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Bedienungsanleitung GIGA X3c Professional

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Contents

1. Bedienungsanleitung GIGA X3c Professional Originalbedienungsanleitung Lesen Sie die Bedienungsanleitung bevor Sie das Ger t verwenden JURA Type 727 Inhaltsverzeichnis Ihre GIGA X3c Professional Bedienelemente A Wichtige Hinweise 6 Bestimmungsgem f se Verwendung s sssessssssssesssessseessressressressseusersssressressreusressressteussrsssrosereseressressenes 6 Zu Ihrer SCHEIDEN nein einen aa 6 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 10 URN ehe ee ee ee 10 Voraussetzungen zur ersten Inbeiriebrahie uuuneneeann 10 FOUR IC een ae einer 10 Bon ben a FT 11 SEE E EN ee ee E E E E E E 11 Einstellungen durch den JURA Servicetechniker sssessessseesressersersseossesserssrossesseeserssrossessersersssesseeseresee 14 Was ernari e Cr EI eae nee else 15 DICKE BETen enin neue 15 2 Zubereitung 16 Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung essssssesensesesensesenenennenenenenenenn 16 ZuDereitung aut KNOPIIrUCK nee 17 ZUDSTEILUNG UDE das Ron een T E a neue 18 Gemahlener Kae nenne een 18 Barista Rezepte auf einen Blick uussesnesessesesnsnneensennennnnnnnnnnennnennennonnnnnnnnnennnunnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnennnnnen 19 Barista Rezepte zubereiten s esesssesssrsseessesserssrossesserosroseonsesserrrosressersnrossesseeserssrossreneensressrsreesereseessress 20 Mengen dauerhaft der Tassengr se anpassen esse esseresseresserenssresserenseressereseresssrenseresseresreresseresseees 20 e E T e
2. Milchsystem wird gesp lt es flie t Wasser aus dem Kom biauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert m ssen Sie es t glich reinigen wenn Sie Milch zubereitet haben Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte i Der JURA Milchsystem Reiniger ist im Fachhandel erh ltlich Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Reinigung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Reiniger f r Milchsystem Reinigung gt F llen Sie ein Gef fls mit 250 ml frischem Wasser und geben Sie 1 Dosierkappe des Milchsystem Reinigers dazu gt Tauchen Sie den Milchschlauch in das Gef 5 Pflege gt Stellen Sie ein weiteres Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Wasser f r Milchsystem Reinigung gt Sp len Sie das Gef fs gr ndlich aus f llen Sie es mit 250 ml frischem Wasser und tauchen Sie den Milchschlauch hinein gt Leeren Sie das andere Gef und stellen Sie es wieder unter den Kombiauslauf gt Dr
3. gt Setzen Sie den Luftansaugstutzen ein gt Setzen Sie die zusammengesteckten Einzelteile wieder in den Kombiauslauf ein und dr cken Sie sie fest gt Stecken Sie den unteren Teil des Milchsystems von unten auf den bereits eingesetzten Teil gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombiauslaufs auf Sie rastet h rbar ein gt Stecken Sie den Milchschlauch in den Kombiauslauf 45 5 Pflege Filter wechseln 1 Nach dem Durchfluss der eingestellten Wassermenge ist die Wirkung der externen Filterpatrone ersch pft Ihre GIGA ver langt einen Filterwechsel Beispiel So f hren Sie einen Filterwechsel durch wenn Sie dazu auf gefordert werden Voraussetzung Im Display steht Filterwechsel und das Symbol s wird angezeigt gt Wechseln Sie die externe Filterpatrone wie in der dazugeh rigen Bedienungsanleitung beschrieben P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Filterwechsela Filterwechsel Wollen Sie die Filterkapazit t wirklich zur cksetzen gt Dr cken Sie die Taste a Filterwechsel Filterkapazit t wurde erfolgreich zur ckge setzt Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ger t reinigen Nach 220 Zubereitungen oder 80 Einschaltsp lungen verlangt die GIGA eine Reinigung VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JUR
4. Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Pro dukteinstellungen anpassen ndern Sie die Namen der einzelnen Produkte siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Pro dukte umbenennen m Klassiker Bibliothek Finden Sie alle Produkte die standardma fsig in Ihrer GIGA hinterlegt sind und bereiten Sie diese direkt zu Ersetzen Sie die Produkte auf dem Startbildschirm und im Rondell durch Ihre Favoriten siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkte ablegen Folgende Einstellungen k nnen Sie unter Produkteinstellungen 2 5 Programmierung vornehmen Kaffeest rke Menge Weitere Einstellungen 2 leicht Kaffeemenge Temperatur niedrig 2 mild 25 ml 290 ml normal hoch 222 normal Produktname zaza stark vo extra Kaffeemenge Temperatur niedrig 25 ml 290 ml normal hoch pro Tasse Produktname Produkt Cappuccino Espresso macchiato Latte macchiato Flat White Zwei Cappuccini Zwei Milchkaffees Zwei Espressi macchiati Zwei Latte macchiati Zwei Flat Whites Milchkaffee Milchschaumportion Milchportion Zwei Milchschaumpor tionen Zwei Milchportionen K nnchen K nnchen 2 Hei wasser Kaffeest rke leicht mild normal 020 stark zoo extra leicht mild normal zaza stark extra N 2 leicht mild normal zaza
5. Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Alle Produkte Alle Produkte Wollen Sie alle Produkte auf Werkseinstel lung zur cksetzen gt Dr cken Sie die Taste Ja Im Display erscheint kurz Gespeichert Werkseinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 37 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Sprache In diesem Programmpunkt k nnen Sie die Sprache Ihrer GIGA ein stellen Beispiel So ndern Sie die Sprache von Deutsch auf English Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Sprachauswahlk Sprachauswahl pi e Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Wei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste English Im Display erscheint kurz Saved Machine settings 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Please select product Displayeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 Display k nnen Sie folgende E
6. cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung Milchsystem Sp lung gt Dr cken Sie die Taste Manuell sofort gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Wasserh rte einstellen Je h rter das Wasser desto h ufiger muss die GIGA entkalkt werden Deshalb ist es wichtig die richtige Wasserh rte einzustellen Die Wasserh rte kann stufenlos zwischen 1 dH und 30 dH einge stellt werden Das Einstellen der Wasserh rte ist nicht m glich wenn Sie eine externe Filterpatrone verwenden und diese aktiviert haben Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird 32 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Wasserh rte Wasserh rte gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Energiesparmo
7. t im ausgeschalteten Zustand weniger als 0 1 W Stand by Energie ber den Netzschalter kann das Ger t kom plett vom Stromnetz getrennt werden 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus M gliche Einstellungen im Programmiermodus Programmpunkt Pflegestatus 1 5 Produkteinstellungen 2 5 Ger teeinstellungen 8 5 Dr cken Sie die Taste P um in den Programmiermodus zu gelangen Durch Drehen des Rotary Switch sowie durch die variablen Tasten navigieren Sie einfach durch die Programmpunkte und speichern die gew nschten Einstellungen dauerhaft Folgende Einstellungen k nnen Sie vornehmen Unterpunkt Reinigung Filterwechselk Entkalkung nur wenn Filter nicht aktiviert ist Milchsystem Sp lunge Kaffeesp lung Milchsystem Reinigung Programmierunge Klassiker Bibliothek Mahlgradeinstellung Pflegeeinstellungen Filter Wasserh rte Einschaltsp lung Milchsystem Sp lung Zeit Datum Timers Energie sparen Einheiten Werkseinstellungen Erl uterung gt Starten Sie hier das geforderte Pflegepro gramm gt N hlen Sie Ihre Einstellungen f r die Kaffeespezialit ten f r Milch sowie Heif was ser gt Ersetzen Sie die Produkte auf dem Startbildschirm und im Rondell durch Ihre Favoriten oder bereiten Sie das gew nschte Produkt direkt zu gt Passen Sie den Mahlgrad
8. und Ausschaltzeit einstellen i i Das automatische Einschalten funktioniert nur wenn das Ger t am Netzschalter eingeschaltet ist Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Einheiten Beispiel So stellen Sie ein dass sich die GIGA an jedem Wochentag zu einer von Ihnen definierten Zeit ein und ausschaltet Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 KQ Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer Timer gt Dr cken Sie die Taste Montag Beispiel Montag gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t ausschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t ausschalten gt Dr cken Sie die Taste F r alle Wochentage Im Display erscheint kurz Gespeichert Die soeben einge stellte Ein und Ausschaltzeit wird
9. von 12 Sek auf 14 Sek und die Wassermenge von 45 ml auf 40 mk Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro pi e P dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Expertenmodus Expertenmodus Im n chsten Schritt w hlen Sie die Taste des Produkts f r das Sie die Einstellung vornehmen wollen Hierbei wird kein Pro dukt zubereitet Sie k nnen auch die Produkte im Rondell w hlen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelan gen gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato gt Dr cken Sie die Taste Milchmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchmenge auf 6 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste Milchschaummenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchschaummenge auf 14 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste F llmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der F llmenge auf 40 ml zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Produkte umbenennen 4 Dau
10. Tasse Die Zuberei tung stoppt automatisch nach Erreichen der voreingestell ten Wassermenge Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 22 3 T glicher Betrieb 3 T glicher Betrieb Einschalten Beim Einschalten der GIGA wird der Sp lvorgang automatisch ausgel st Im Programmiermodus haben Sie die M glichkeit diese Einstellung zu ndern sodass das Ger t die Einschaltsp lung ver langt und durch Dr cken des Rotary Switch ausgel st werden muss siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmier modus Pflegeeinstellungen Voraussetzung Ihre GIGA ist am Netzschalter eingeschaltet O gt Stellen Sie ein Gef fs unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Das Ger t heizt auf Ger t sp lt das Ger t sp lt Es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt T gliche Pflege Damit Sie lange Freude an Ihrer GIGA haben und um stets die opti male Kaffeequalit t sicherzustellen muss das Ger t t glich gepflegt werden mm e gt Ziehen Sie die Restwasserschale heraus gt Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale Sp len Sie beide mit warmem Wasser Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter immer bei eingeschalte tem Ger t Nur so wird der Kaffeesatzz hler wie
11. auf Null zur ckgestellt werden m Pflegez hler Anzahl der durchgef hrten Pflegeprogramme Reinigung Entkalkung etc m Version Software Version Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Informationen 5 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zubereitungsz hler Zubereitungsz hler und die Anzahl der zubereiteten Pro dukte wird angezeigt Sie k nnen sich auch die Anzahl der zubereiteten Produkte im Rondell anzeigen lassen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch Dr cken Sie die Taste L um die Rondell Ansicht wieder zu verlassen mio gt Dr cken Sie eine beliebige Taste oder den Rotary Switch um den Programmpunkt zu verlassen Informationen 5 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 40 5 Pflege 5 Pflege Ihre GIGA verf gt ber folgende integrierte Pflegeprogramme pi e mme Kaffeesystem sp len Kaffeesp lung Milchsystem im Kombiauslauf sp len Milchsystem Sp lung Milchsystem im Kombiauslauf reinigen Milchsystem Reinigung Filter wechseln Filterwechsel Ger t reinigen Reinigung Ger t entkalken Entkalkung nur wenn Filter nicht aktiviert ist F hren Sie die Reinigung die Entkalkung die Milchsystem Sp lung od
12. cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt der Kombiauslauf und der Schlauch werden mit frischem Wasser gesp lt Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint kurz Milchsystem Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Kombiauslauf zerlegen Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert und aus hygieni und sp len schen Gr nden m ssen Sie ihn t glich zerlegen und sp len wenn Sie Milch zubereitet haben gt Entfernen Sie den Milchschlauch und sp len Sie ihn gr nd lich unter flie endem Wasser gt Dr cken Sie die Entriegelungen und nehmen Sie die Abde ckung des Kombiauslaufs nach oben ab 43 5 Pflege gt Ziehen Sie den unteren Teil des Milchsystems vorsichtig nach unten ab gt Nehmen Sie das Milchsystem aus dem Kombiauslauf gt Entfernen Sie den Luftansaugstutzen gt Zerlegen Sie das Milchsystem in seine Einzelteile gt Sp len Sie alle Teile unter flie endem Wasser Bei stark eingetrockneten Milchr ckst nden legen Sie die Einzelteile zun chst in eine L sung aus 250 mi kaltem Wasser und 1 Dosierkappe JURA Milchsystem Reiniger ein Sp len Sie die Einzelteile danach gr ndlich gt Stecken Sie das Milchsystem wieder zusammen Beachten Sie hierbei die Pfeile im Bild rot eingekreist auf den Einzel teilen 5 Pflege
13. den Vorgang ab Ma nahme gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombi auslaufs bzw den Kombiauslauf korrekt auf gt F llen Sie bei der n chsten Zubereitung mehr gemahlenen Kaffee ein siehe Kapitel 2 Zubereitung Gemahlener Kaffee 7 St rungen beheben Problem Es entsteht zu wenig Schaum beim Aufsch u men von Milch oder Milch spritzt aus dem Kombiauslauf Bei der Kaffeezuberei tung flie t der Kaffee nur tropfenweise Bohnenbeh lter f llen wird trotz leerem Bohnenbeh lter nicht angezeigt Restwasserschale leeren wird st ndig angezeigt Error 2 wird angezeigt Andere Error Meldun gen werden angezeigt Ursache Folge Der Kombiauslauf ist verschmutzt Der Kaffee bzw der gemah lene Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das System Eventuell wurde die gleiche Filterpatrone mehrmals verwendet oder die Wasserh rte wurde nicht richtig eingestellt im Programmiermodus Die Bohnen berwachung ist verschmutzt Die Metallkontakte der Restwasserschale sind verschmutzt oder nass Wurde das Ger t l ngere Zeit K lte ausgesetzt ist aus Sicherheitsgr nden das Aufheizen gesperrt 7 St rungen beheben Ma nahme gt Sp len und reinigen Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Milchsystem reinigen gt Stellen Sie das Mahlwerk gr ber ein oder verwenden Sie gr ber gemahle nen Kaffee siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmier
14. eine Reini gung Die GIGA fordert eine Entkal kung Nach dem Durchfluss der eingestellten Wassermenge ist die Wirkung der externen Filter patrone ersch pft Die GIGA fordert einen Filterwechsel 6 Meldungen im Display Ma nahme gt Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale siehe Kapitel 3 T glicher Betrieb T gliche Pflege gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter ein gt Leeren Sie die Restwasserschale gt Reinigen und trocknen Sie die Metall kontakte hinten an der Restwasserschale gt Setzen Sie die Restwasserschale ein gt Dr cken Sie den Rotary Switch um das Pflegeprogramm fortzusetzen oder um das System zu f llen gt F llen Sie den Bohnenbeh lter siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnenbeh lter f llen gt Dr cken Sie die Taste P und danach die Taste Milchsystem Sp lung um die Milchsystem Sp lung auszul sen gt F hren Sie die Reinigung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t reinigen gt F hren Sie die Entkalkung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t entkalken gt Ersetzen Sie die externe Filterpatrone siehe Kapitel 5 Pflege Filter wechseln 51 6 Meldungen im Display Meldung Auslauf fehlt Zu wenig gemahlener Kaffee 32 Ursache Folge Der Kombiauslauf bzw die Abdeckung des Kombiauslaufs ist nicht aufgesetzt Es wurde zu wenig gemahlener Kaffee eingef llt die GIGA bricht
15. f r alle Wochentage ber nommen Timer gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 35 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Automatisches Durch das automatische Ausschalten Ihrer GIGA k nnen Sie Energie Ausschalten sparen Ist die Funktion aktiviert schaltet sich Ihre GIGA nach der letzten Aktion am Ger t automatisch nach der eingestellten Zeit aus Das automatische Ausschalten k nnen Sie einstellen auf 15 Minuten 30 Minuten oder 1 15 Stunden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer gt Dr cken Sie die Taste Weiter gt Dr cken Sie die Taste Ausschalten nach Ausschalten nach gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Timer P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einheiten Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Einheiten k n nen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Einheit Wassermenge ml oder oz m Uhrzeitformat 24 Std oder vAM PM Beispiel So ndern Sie die Einheit der
16. stark 2222 extra A 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Menge Kaffeemenge 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek Pause 0 Sek 120 Sek Kaffeemenge 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Pause 0 Sek 120 Sek Kaffeemenge 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Kaffeemenge 25 ml 290 ml pro Hub Wasser 25 ml 450 ml Weitere Einstellungen Temperatur niedrig normal hoch Produktname Temperatur niedrig normal hoch Produktname Temperatur niedrig normal hoch Produktname Produktname Produktname Temperatur niedrig normal hoch Anzahl H be 1 5 eingestellte Anzahl wird w hrend der Zubereitung im Display angezeigt Produktname Temperatur niedrig normal hoch Produktname Mit markierte Produkte sind zus tzlich als grof se Variante ver f gbar 21 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 28 i Zus tzlich zu den aufgef hrten Einstellm glichkeiten k nnen Sie bei allen Produkten die Werte auf Werkseinstellung zur cksetzen Beispiel So ndern Sie im Expertenmodus die Milchmenge eines Latte macchiato von 4 Sek auf 6 Sek die Milchschaummenge
17. 3 Hintergrund 39 Informationen abfragen 40 Mahlgrad einstellen 30 Pflegeeinstellungen 31 Produkte ablegen 30 Produkteinstellungen 26 Produkte umbenennen 29 Sprache 38 Timer 35 Uhrzeit und Datum 34 Wasserh rte einstellen 32 Pulverkaffee Gemahlener Kaffee 18 Regelm ige Pflege 24 Reinigen Bohnenbeh lter 50 Ger t 46 Restwasserschale 4 Rezepte Barista Rezepte 19 57 10 T U V 58 Index Ristretto 16 Z Rondell 16 18 Zubereitung 16 Rotary Selection 16 Auf Knopfdruck 17 Rondell 18 Rotary Switch 5 Barista Rezepte 20 Cappuccino 16 Espresso 16 Schieber 5 Gemahlener Kaffee 18 Serviceabdeckung 5 Hei wasser 21 Serviceschnittstelle 5 Katee 16 Sicherheit 6 u Latte macchiato 16 Sicherheitshinweise 6 Ristretto 16 Sprache 38 ber das Rondell 18 Spritzschutz 4 a Zwei Kaffeespezialit ten 17 St rungen beheben 53 Stromanschluss Zubereitungsm glichkeiten 16 Technische Daten 55 Auf Knopfdruck 17 Symbolbeschreibung 3 ber das Rondell 18 System leeren 54 Zwei Produkte 17 Tassenplattform 4 Taste Taste Ein Aus 5 Taste P Programmierung 5 Tastenbelegung ndern 30 Technische Daten 55 Telefon 60 Timer 35 Transport 54 Uhrzeit 34 Uhrzeitformat Programmiermodus 36 Verriegelung 5 Wartung Regelm ige Pflege 24 Wasserh rte Wasserh rte einstellen 32 Wasserh rte ermitteln 15 Wassertank 4 Werkseinstellung Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 37 59 J7T RIGGA XSchde
18. A Pflegeprodukte Das Reinigungsprogramm dauert ca 20 Minuten Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm nicht Die Reini qgungsqualit t wird dadurch beeintr chtigt 1 JURA Reinigungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich mme mie Beispiel So f hren Sie eine Reinigung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Voraussetzung Im Display steht Ger t reinigen und das Symbol s wird angezeigt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Reinigung 46 5 Pflege gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Rotary Switch dr cken gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang unterbricht Reinigungstablette einwerfen gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee gt Werfen Sie eine JURA Reinigungstablette in den Einf lltrich ter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kombi auslauf Der Vorgang unterbricht Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwass
19. Display und best tigen Sie jeweils mit der Taste Weiter Mit der Taste L k nnen Sie die Zubereitung jederzeit abbre p e chen F r die Barista Rezepte k nnen Sie keine dauerhaften Einstel me lungen vornehmen W hrend der Zubereitung k nnen Sie jedoch die Kaffeest rke und die Mengen durch Drehen des Rotary Switch ver ndern Sie k nnen die Mengen Wassermenge Milchmenge etc aller Pro dukte aufser Milchkaffee ganz einfach und dauerhaft an die Tassen gr fse anpassen Wie im folgenden Beispiel stellen Sie die Menge einmal ein Bei allen weiteren Zubereitungen fliefst immer diese Menge aus Die dauerhafte Anpassung der Mengen an die Tassengr se aller Produkte folgt immer dem gleichen Muster Beispiel So stellen Sie die Wassermenge f r einen Kaffee dauerhaft ein Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Hei wasser A VORSICHT Be mme m e 2 Zubereitung gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken und halten Sie die Taste Kaffee Kaffee und die F llmenge werden angezeigt gt Halten Sie die Taste Kaffee weiter gedr ckt bis Gew nschte F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint gt Lassen Sie die Taste Kaffee los Die Zubereitung startet und der Kaffee fliefst in die Tasse gt Dr cken Sie eine beliebige Taste sobald sich gen gend Kaf fee i
20. E E E EE E Displayeinstellungen se sssessesssssssesserssrosresserssrsseossessersnrossessersrroseossess PIntergr ind aa ann Barista Rezepte deaktivieren s sssssereesersorosreoseessrosrrsseessresersrsessees Informationen abfragen s ssessseesseesssesssesssersssresersssressresseesssrsseresss Pflege Kalleesysten SBDUleN anne Milchsystem sp len essessessessssssresserssrosresseesersseossesserssrosnessersereneensees Milchsystem reinigen s esssessssssseseessesssroreessrsseroreosersseosnroseossrosersreoseres Kombiauslauf zerlegen und sp len ss nssesssessssesssrsssessserssersssressrssse FIL WEN een ee Eee di 2 a1 E e EE E E AE OR ERIURNNEEEIREER GEIL E a N en ERE E EEE Bohnenbeh lter reinigen ss ssesssesserssroseessesssrsreossesserssroseossesseroseossees Meldungen im Display St rungen beheben Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport System leeren ssssssssesssssssssssssessssssrrsssssssresssssssrrnssssrresssss EHI O R E E S Technische Daten Index JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Symbolbeschreibung Warnhinweise Inhaltsverzeichnis N WARNUNG Beachten Sie stets die Informationen die durch VORSICHT oder WARNUNG mit N VORSICHT Warnpiktogramm gekennzeichnet sind Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf m gliche schwere Verletzungen hin das Signalwort VORSICHT auf m gliche leichte Verletzungen f hren k nnen Verwendete Symbole VORSICHT VORSICHT we
21. Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Barista Rezepte Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 k nnen Sie die deaktivieren Barista Rezepte aktivieren oder deaktivieren Sind die Barista Rezepte deaktiviert erscheinen sie nicht mehr im Rondell Beispiel So deaktivieren Sie die Barista Rezepte Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird 39 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Barista Rezepte Barista Rezepte gt Dr cken Sie die Taste Inaktiv gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Informationen abfragen Im Programmpunkt Informationen 5 5 k nnen Sie folgende Informationen abfragen m Z ubereitungsz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali t ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heif wasser m lagesz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heifswasser Dieser Z hler kann
22. Wassermenge von ml auf OZC Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Einheiten Einheiten gt Dr cken Sie die Taste oz 36 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einstellungen auf Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Werkseinstellun Werkseinstellung gen k nnen Sie verschiedene Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen zur cksetzen m Alle Produkte Die Einstellungen Wassermenge Kaffeest rke Temperatur etc aller Produkte werden auf Werkseinstellung zur ckge setzt E Gerd t Alle Kundeneinstellungen au er Filter Wasserh rte sowie Datum und Uhrzeiteinstellungen werden auf Werks einstellung zur ckgesetzt Danach schaltet sich Ihre GIGA aus m System leeren Das System wird geleert Danach schaltet sich Ihre GIGA aus Beispiel So stellen Sie die Werte von allen Produkten auf Werksein stellung zur ck Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P
23. a E E E E NEURLNEWEIUEESIERUIITETEEREEKEAT 21 3 T glicher Betrieb 23 EI A Een ee ehren 23 Ee an ddi e A ee ee een 23 Regelm ige Pflege es ssseesseesseesseesssrsssessssesserssersnsrsssrossesuserussreserensreusressssussrsssressreusresstesstenssrossrsssrsssessss 24 Pi ee en ide 24 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 25 M gliche Einstellungen im Programmiermodus 2 222200200020202000000200000000002020020000000042B000 000000 0B 00000000 25 Proouk temete Kung eaa E A 26 Produkteinstellungen anpassen ssesesssessserseresrosresserssrosresseesersssossreseessrossrsseonerosersrroneessessnrsneessenseronrens 26 Produkte 81 ap 1211 12 0 3 3 isnaad EEE Erria ANOEIE EEEE 29 PIOLURTE DIE IT een een 30 Mango EEE nenn asus 30 Pflegeeinstellungen uuneeearesesssessesenneneensnsnenenennnennnnnnnnnennnnnnennennnnnnunnsennnnnnennnennennnnnnennnnnnennnnnnnnnsnnnnnennnennnnnen 31 Wasserh rte einstellen sssessesssesssessersrrosresseeserosrossesserssrossrsseesersssosrsoseesseossroseessrosersrroseessesssroneossesersnross 32 ER EE DTE Do a La E E E E A O E E E A O E N O 33 BrE ENDE ET nen A O E E ae 34 TE a EA E A E E E E 33 Automatisches A SScHaltEN aociionesuenumenssnieurnsereisnsangnnesnienaeninemeeennenn EN S E EErEE Eiee EErEE ERS 36 EMEI Tennesse een ee 36 Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen uesnesesssesnsssseensesnnnnnennnnnennnenenenennnnnnnnnnnnnnnnnnennnne 57 10 N EO ELE AAA EEE E
24. cchiato die voreingestellte Milch und Milch schaummenge fliefst in das Glas Die Kaffeezubereitung startet Die voreingestellte Wasser menge des Espressos flieft in das Glas Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert m ssen Sie dieses t glich reinigen siehe Kapitel 5 Pflege Milch system reinigen 17 2 Zubereitung Zubereitung ber das Rondell Zubereitung einer Kaffeespezialit t ber das Rondell Gemahlener Kaffee 18 Sobald Sie den Rotary Switch drehen werden weitere Produkte in einem Rondell angezeigt 1 Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Beispiel So bereiten Sie einen Milchkaffee ber das Rondell zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Drehen Sie den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelangen gt Drehen Sie den Rotary Switch bis das Produkt Milchkaffee im Fokus ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um die Zubereitung zu star ten Der Milchkaffee wird zubereitet Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt ber den Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee haben Sie die M g li
25. chkeit einen weiteren beispielsweise koffeinfreien Kaffee zu ver wenden F llen Sie nie mehr als zwei gestrichene Dosierl ffel gemahle nen Kaffee ein i Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen Kaffee Dieser kann das System verstopfen und der Kaffee l uft nur tropfenweise durch 1 Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee eingef llt haben wird Zu wenig gemahlener Kaffee angezeigt und die GIGA bricht den Vorgang ab Die gew nschte Kaffeespezialit t muss innerhalb von ca me 1 Minute nach Einf llen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden Ansonsten bricht die GIGA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit Die Zubereitung aller Kaffeespezialit ten mit gemahlenem Kaffee folgt immer dem gleichen Muster Barista Rezepte auf einen Blick 2 Zubereitung Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee mit gemahlenem Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee Gemahlenen Kaffee einf llen gt F llen Sie einen gestrichenen Dosierl ffel gemahlenen Kaf fee in den Einf lltrichter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Bitte w hlen Sie Ihr Produkt es werden die Kaffeespeziali t ten angezeigt die Sie mit gemahlenem Kaffee zubereiten k nnen gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und d
26. der zur ckge setzt gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale wieder ein gt Entfernen Sie den Milchschlauch und sp len Sie ihn gr nd lich unter flie endem Wasser gt Zerlegen und sp len Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Kombiauslauf zerlegen und sp len gt Wischen Sie die Ger teoberfl che mit einem sauberen wei chen feuchten Tuch z B Mikrofaser ab 23 3 T glicher Betrieb Regelm ige Pflege Ausschalten 24 F hren Sie folgende Pflegemafsnahmen regelm ig bzw nach Bedarf durch m Aus hygienischen Gr nden empfehlen wir den Milchschlauch regelm ig ca alle 3 Monate zu wechseln Ersatzschl uche sind im Fachhandel erh ltlich original Zubeh rset f r D sen von JURA An der Ober und Unterseite der Tassenplattform k nnen sich R ckst nde von Milch und Kaffee festsetzen Reinigen Sie in diesem Fall die Tassenplattform Wenn Sie Ihre GIGA ausschalten wird automatisch der Kombiaus lauf gesp lt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus Ger t sp lt Milchsystem wird gesp lt wenn Sie eine Kaffeespezialit t mit Milch zubereitet haben Das System wird gesp lt Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschaltet 1 Wird die GIGA mit der Taste Ein Aus ausgeschaltet verbraucht das Ger
27. des Mahlwerks an die verwendeten Kaffeebohnen an gt Stellen Sie die Wasserh rte ein oder aktivieren Sie den Filter gt ndern Sie die Einstellungen f r die Einschaltsp lung und die Milchsystem Sp lung gt Stellen Sie ein nach welcher Zeit sich die GIGA automatisch ausschalten soll gt W hlen Sie einen Energiesparmodus gt W hlen Sie die Einheit der Wassermenge gt Stellen Sie das Ger t oder die dauerhaft eingestellten Werte aller Produkte auf Werkseinstellung zur ck 25 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Programmpunkt Gerdteeinstellungen 415 Informationen 5 5 Produkteinstellungen Produkteinstellungen anpassen Produkt Ristretto Espresso Kaffee Zwei Ristretti Zwei Espressi Zwei Kaffees 26 Unterpunkt Erl uterung Sprachauswanhlk gt W hlen Sie Ihre Sprache Display gt ndern Sie die Displayeinstellungen Hintergrundk gt Aktivieren oder deaktivieren Sie die Barista Rezepte Barista Rezepte Zubereitungsz hlerk gt Behalten Sie den berblick ber alle Tagesz hler zubereiteten Produkte und rufen Sie die Pflegez hlere Anzahl der durchgef hrten Pflegepro Version gramme ab Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 k nnen Sie fol gende Einstellungen vornehmen m Programmierung Nehmen Sie individuelle Einstellungen f r alle Kaffeespezia lit ten f r Milch sowie f r Hei wasser vor siehe Kapitel 4
28. dus Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Energie sparen kann ein Energiesparmodus Energy Save Mode E S M dauerhaft eingestellt werden m Sparen Nein Alle Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heilswasser k nnen ohne Wartezeit zubereitet werden m Sparen Stufe I hre GIGA ist nach dem Einschalten nur f r Kaffeespezialit ten und Heifswasser in Bereitschaft Vor der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch muss das Ger t aufheizen Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt m Sparen Stufe Zu Ihre GIGA ist nach dem Einschalten f r alle Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie f r Hei wasser in Bereitschaft Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt Beispiel So ndern Sie den Energiesparmodus von Sparen Stufe 1 auf Sparen Stufe 2 Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 33 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Energie sparen Energie sparen gt Dr cken Sie die Taste Sparen Stufe 2 gt Dr cken Sie die Taste Speic
29. ei Kaffeespezialit ten auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck 2 Zubereitung Auf dem Display Startbildschirm sehen Sie verschiedene Produkte die Sie durch einfaches Dr cken der jeweiligen Taste zubereiten k n nen Die Zubereitung einer Kaffeespezialit t die auf dem Startbildschirm angezeigt wird folgt immer dem gleichen Muster Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Die Zubereitung von zwei Kaffeespezialit ten folgt immer dem glei chen Muster Dr cken Sie innerhalb von zwei Sekunden zwei Mal die gew nschte Zubereitungstaste Ihre GIGA bereitet Ihnen Latte macchiato Cappuccino und weitere Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck zu Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden Beispiel So bereiten Sie einen Latte macchiato zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen gt Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato Latte ma
30. entrale Erdungspunkt ZEP befindet sich an der Vorder seite des Ger ts unter dem JURA Logo JURA Logo gegen den Uhr zeigersinn drehen 59 10 Index 10 Index A Abdeckung Serviceabdeckung 5 Wassertank 4 Zubeh rfach 4 Adressen 60 Aromaschutzdeckel Bohnenbeh lter mit Aromaschutz deckel 4 Aufstellen Ger t aufstellen 10 Auslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Ausschalten Automatisches Ausschalten 35 36 Ger t 24 Ausschaltzeit 35 Automatisches Ausschalten 35 36 Automatisches Einschalten 35 B Barista Rezepte 19 Deaktivieren 39 Programmiermodus 39 Zubereitung 20 Bestimmungsgem fse Verwendung 6 Bohnenbeh lter Bohnenbeh lter mit Aromaschutz deckel 4 F llen 11 Reinigen 50 C Caf la carte 16 Cappuccino 16 Cappuccino Reinigung Milchsystem reinigen 42 Cappuccino Sp lung Milchsystem sp len 42 D Datum 34 Dauerhafte Einstellungen im Programmier modus 25 Display 5 56 Displayeinstellungen 38 39 Display Meldungen 51 Doppelprodukt 17 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 4 E Einf lltrichter Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 4 Einheiten 36 Einschalten Automatisches Einschalten 35 Ger t 23 Einschaltzeit 35 Einstellungen Dauerhafte Einstellungen im Program miermodus 25 Pflegeeinstellungen 31 Energiesparmodus 33 Entkalken Ger t 48 Entsorgung 54 Erste Inbetriebnahme 11 Espresso 16 Expertenmodus 26 Expressinstallatio
31. er den Filterwechsel durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Durch Dr cken der Taste P gelangen Sie zur bersicht der Pfle geprogramme Pflegestatus 1 5 Sobald der Balken voll st ndig rot ausgef llt ist verlangt Ihre GIGA das jeweilige Pfle geprogramm F hren Sie die Reinigung des Milchsystems aus hygienischen Gr nden t glich durch wenn Sie Milch zubereitet haben Kaffeesystem sp len Sie k nnen jederzeit eine Kaffeesp lung durchf hren Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Kaffeesp lung Gerdt sp lt es fliefst Wasser aus dem Kombiauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 41 5 Pflege Milchsystem sp len Milchsystem reinigen VORSICHT 42 je nach Einstellung im Programmiermodus verlangt die GIGA nach der Milchzubereitung eine Milchsystem Sp lung oder f hrt die Sp lung automatisch durch Beispiel So f hren Sie eine Milchsystem Sp lung durch wenn Sie dazu aufgefordert werden Voraussetzung Im Display steht Milchsystem sp len und das Symbol wird angezeigt gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung
32. erhafte Einstellungen im Programmiermodus Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 Programmie rung k nnen Sie alle Produkte umbenennen Beispiel So ndern Sie den Produktnamen von Espresso in Mein Espresso Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro Q Q dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Programmierung Programmierung gt Dr cken Sie die Taste Espresso gt Dr cken Sie die Taste Produktname Im Display erscheinen die Buchstaben Zahlen und Sonder zeichen die Sie w hlen k nnen gt Dr cken Sie mehrmals die Taste lt bis alle Buchstaben gel scht sind Durch Dr cken der Taste k nnen Sie zwischen Klein und Gro buchstaben wechseln gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Buchstabe M mar kiert ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um den Buchstaben M zu best tigen gt Dr cken Sie die Taste um auf Kleinbuchstaben zu wech seln gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Buchstabe e mar kiert ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um den Buchstaben zu best tigen gt Fahren Sie fort bis im Display Mein Espresso angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Mein Espr
33. erkapazit t in Litern gt Dr cken Sie die Taste oder um die erste Stelle der Filterkapazit t einzustellen Sie k nnen den Wert auch durch Drehen des Rotary Switch ndern 13 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen gt Dr cken Sie die Taste Speichern oder den Rotary Switch um die Einstellung der ersten Stelle zu best tigen gt W hlen Sie nun die weiteren Stellen der Filterkapazit t Nach Best tigung der letzten Stelle erscheint kurz Gespei chert Gerd t heizt auf Rotary Switch dr cken a gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch Gerd t sp lt das Ger t sp lt Es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit Filter nicht aktivieren gt Dr cken Sie die Taste Inaktiv gt Dr cken Sie die Taste Speichern Wasserh rte Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht m ssen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorberei ten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln Ele gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotar
34. erschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Reinigung Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Reinigung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit 47 5 Pflege Ger t entkalken A VORSICHT VORSICHT VORSICHT VORSICHT 48 Die GIGA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung Die Verkalkung h ngt vom H rtegrad Ihres Wassers ab 1 Wenn Sie eine externe Filterpatrone CLARIS verwenden und diese aktiviert ist erscheint keine Aufforderung zum Entkalken Reizungen durch Haut und Augenkontakt mit dem Entkalkungs mittel sind nicht auszuschliefsen gt Vermeiden Sie Haut und Augenkontakt gt Sp len Sie das Entkalkungsmittel mit klarem Wasser ab Nach Augenkontakt Arzt aufsuchen Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Entkal kungsmittel sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte Bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs sind Sch den am Ger t nicht auszuschlie en gt F hren Sie die Entkalkung komplett durch Sch den an empfindlichen Fl chen z B Marmor durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel sind nicht auszuschliefsen gt Entfernen Sie Spritzer sofort Das Entkalkungsprogramm dauert ca 50 Minuten JURA Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich Be moe Beispiel So f hren Sie eine Entkalkung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Vo
35. es flie t Wasser aus dem Kombiaus lauf und aus dem Heif wasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschal tet Bitte entsorgen Sie Altger te umweltgerecht a Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Verwertung zugef hrt werden sollten Entsorgen Sie Altger te des halb ber geeignete Sammelsystemne 9 Technische Daten Spannung Leistung Luftschallemission Umgebungsbedingungen Konformit tszeichen Energieverbrauch Energie sparen Sparen Nein Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 1 Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 2 Pumpendruck Einlassdruck Fassungsverm gen Wassertank Fassungsverm gen Bohnenbeh lter Fassungsverm gen Kaffeesatzbeh lter Kabell nge Gewicht Ma e BxHxT Technische Daten des Festwasseranschlusses Festwasseranschluss G 3 4 Au engewinde Zuleitung 9 Technische Daten 220 240 V 50 Hz 2300 W Le lt 70 dB A Luftfeuchtigkeit max 80 Umgebungstemperatur 10 35 C CE ca 30 Wh ca 12 Wh ca 15 Wh statisch max 15 bar max 0 6 MPa 2 6 1000 g max 40 Portionen ca 1 1 m ca 22 kg 32 x 55 x 49 7 cm Metallschlauch mit berwurfmutter G 3 4 Schlauch muss die jeweils g ltigen l nderspezifischen Normen erf llen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter Hinweis f r Pr fer Wiederholungspr fung nach DIN VDE 0701 0702 Der z
36. esatzabwurf Set Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Aquadur Testst bchen k n nen Sie die Wasserh rte ermitteln gt Halten Sie das Testst bchen kurz 1 Sekunde unter flie en des Wasser Sch tteln Sie das Wasser ab gt Warten Sie ca 1 Minute gt Lesen Sie den Wasserh rtegrad anhand der Verf rbungen des Aquadur Testst bchens und der Beschreibung auf der Verpackung ab Ihre GIGA liefert feinporigen cremig zarten Milchschaum von per fekter Konsistenz Hauptkriterium f r das Aufsch umen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4 8 C Wir empfehlen daher die Verwen dung eines Milchk hlers z B den optional erh ltlichen JURA Com pressor Cooler Pro gt Schlie en Sie den Milchschlauch am Kombiauslauf an Ste cken Sie hierzu das Ende des Milchschlauchs auf das Anschlussteil auf der rechten Seite des Kombiauslaufs gt Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit einem Milchk hler 15 2 Zubereitung 2 Zubereitung Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung 16 W hrend ein Produkt zubereitet wird k nnen Sie die Zuberei pi e tung jederzeit abbrechen Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch oder die Taste L W hrend der Zubereitung k nnen Sie die voreingestellten me Mengen z B Milchschaum oder Wassermenge durch Dre hen des Rotary Switch ver ndern Den aktuellen Stand der Zubereitung k nnen Sie im Display p e mitverfolgen Heil schmeckt Ka
37. esso gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 29 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkte ablegen Mahlgrad einstellen 30 Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 Klassiker Biblio thek finden Sie alle Produkte die standardm f sig in Ihrer GIGA hin terlegt sind Sie k nnen jedes dieser Produkte als Favorit auf eine beliebige Position auf dem Startbildschirm ablegen oder im Rondell integrieren Beispiel So legen Sie das Produkt Zwei Espressi auf dem Startbild schirm rechts unten ab Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Klassiker Bibliothek Klassiker Bibliothek Im n chsten Schritt w hlen Sie die Taste des Produkts das sie ablegen m chten Hierbei wird kein Produkt zubereitet pi e gt Dr cken Sie die Taste Zwei Espressi Zwei Espressi gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste Position unter den Favoriten Position w hlen gt Dr cken Sie die Taste rechts unten Milchportion Bestehendes Produkt an dieser Stelle ersetzen gt Dr cken Sie die Taste Ja Im Display erscheint kurz Gespeicherta Klassiker Bibliothek P
38. etrie ben vorgesehen oder zur kommerziellen Verwen dung durch Laien Es dient nur der Kaffeezuberei tung und dem Erw rmen von Milch und Wasser jede andere Verwendung gilt als nicht bestim mungsgem fs Die JURA Elektroapparate AG ber nimmt keine Haftung f r Folgen aus nicht bestim mungsgem fser Verwendung Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanlei tung vollst ndig vor Gebrauch des Ger ts Eine Garantieleistung entf llt f r Sch den oder M ngel die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung entstanden sind Halten Sie diese Bedienungsan leitung beim Ger t verf gbar und geben Sie sie an nachfolgende Anwender weiter Die GIGA darf nur von instruierten Personen betrie ben werden Laien m ssen bei der Verwendung berwacht werden Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgf ltig So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Stromschlag Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaftern Netzkabel in Betrieb Bei Hinweisen auf Besch digungen beispiels weise Schmorgeruch trennen Sie das Ger t unverz glich vom Netz und wenden Sie sich an den JURA Service Nenn das Netzkabel dieses Ger tes beschd digt wird muss es entweder direkt bei JURA Wichtige Hinweise oder bei einer autorisierten JURA Servicestelle repariert werden Achten Sie darauf dass sich die GIGA und das Netzkabel nicht in der N he von hei en Ober fl chen befinden Achten Sie darauf dass das N
39. etzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert ffnen und reparieren Sie das Ger t niemals selbst Nehmen Sie keine Ver nderungen am Ger t vor die nicht in dieser Bedienungsanlei tung beschrieben sind Das Ger t enth lt Strom f hrende Teile Nach dem ffnen besteht Lebensgefahr Reparaturen d rfen ausschliefslich von autorisierten URA Service stellen mit Originalersatz und zubeh rteilen durchgef hrt werden Um das Ger t vollst ndig und sicher vom Stromnetz zu trennen schalten Sie die GIGA zun chst mit der Taste Ein Aus und danach am Netzschalter aus Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteckdose Verbr hungen und Verbrennungen an den Ausl u fen sind m glich Stellen Sie das Ger t aufserhalb der Reichweite von Kindern auf Ber hren Sie keine heilen Teile Benutzen Sie die vorgesehenen Griffe Ein besch digtes Ger t ist nicht sicher und kann Verletzungen und Brand verursachen Um Sch den und damit m gliche Verletzungs und Brandgefah ren zu vermeiden Das Ger t nuran Netzspannung gem fs Typen schild anschliefsen Das Typenschild ist auf der 7 Wichtige Hinweise Unterseite Ihrer GIGA angebracht Weitere technische Daten finden Sie in dieser Bedie nungsanleitung siehe Kapitel 9 Technische Daten Schliefsen Sie die GIGA direkt an eine Haus steckdose an Bei der Verwendung von Mehr fachsteckdosen oder Verl ngerungskabeln besteht berhitzungsge
40. fahr Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herab h ngen Das Netzkabel kann zur Stolperfalle werden oder besch digt werden Sch tzen Sie die GIGA vor Witterungseinfl s sen wie Regen Frost und direkter Sonnenein strahlung Tauchen Sie die GIGA das Netzkabel und Anschl sse nicht in Wasser Stellen Sie die GIGA und ihre Einzelteile nicht in die Sp lmaschine Schalten Sie Ihre GIGA vor Reinigungsarbeiten am Netzschalter aus Wischen Sie die GIGA stets feucht aber niemals nass ab und sch t zen Sie sie vor dauerhaften Spritzwasser Die GIGA ist nicht zur Aufstellung auf einer Fl che geeignet wo ein Wasserstrahl angewen det werden kann Das Ger t darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden Verwenden Sie ausschlie lich Original Pflege produkte von JURA Nicht von JURA ausdr ck lich empfohlene Produkte k nnen die GIGA besch digen Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behan delten oder karamellisierten Kaffeebohnen F llen Sie den Wassertank ausschlie lich mit frischem kaltem Wasser Wichtige Hinweise Schalten Sie das Ger t bei l ngerer Abwesen heit am Netzschalter aus Kinder d rfen Reinigungs und Wartungsar beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant wortliche Person durchf hren Lassen Sie Kinder nicht mit dem Ger t spielen Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Ger t fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese st ndig Kinder ab acht Jahren d rfen das Ger t nur ohne Aufs
41. ffee am besten Eine kalte Porzellantasse entzieht dem Getr nk Hitze und Geschmack Wir empfehlen Ihnen daher die Tassen vorzuw rmen Nur in vorgew rmten Tassen kann sich das volle Kaffeearoma entfalten Einen Tassenw rmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachh ndler Im Programmiermodus haben Sie die M glichkeit dauerhafte Ein stellungen f r alle Produkte vorzunehmen siehe Kapitel 4 Dauer hafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellungen anpassen Die GIGA bietet Ihnen zwei M glichkeiten eine Kaffeespezialit t Milch oder Hei wasser zuzubereiten Zubereitung auf Knopfdruck Dr cken Sie einfach die ent sprechende Zubereitungstaste des gew nschten Produkts das auf dem Display Startbildschirm angezeigt wird Zubereitung ber das Rondell Rotary Selection Sie k n nen mehr Produkte zubereiten als auf dem Startbildschirm angezeigt werden Sobald Sie den Rotary Switch drehen wer den weitere Produkte in einem Rondell angezeigt Drehen Sie den Rotary Switch um das gew nschte Produkt in den Fokus zu nehmen Die Zubereitung starten Sie durch Dr cken des Rotary Switch oder der Taste Zubereiten Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Die zwei M glichkeiten der Zubereitung werden nun in den folgen den Abschnitten genauer erl utert Zubereitung auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten auf Knopfdruck Zw
42. gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 Mahlgradein stellung k nnen Sie das Mahlwerk dem R stgrad Ihres Kaffees anpassen Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie daran dass der Kaf fee gleichm fsig aus dem Kombiauslauf flie t Zudem entsteht eine feine dichte Crema 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Mahlgradeinstellung Mahlgradeinstellung gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung des Mahlgrades zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Mahlgradeinstellung P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Pflegeeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Pflegeeinstellun gen k nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Filter W hlen Sie ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Filter patrone betreiben bzw ndern Sie die Filterkapazit t m Wasserh rte Falls Sie keine Filterpatrone verwenden m ssen Sie die Was serh rte einstellen siehe Kapite
43. gt Leeren Sie den Bohnenbeh lter gt Reinigen Sie den Bohnenbeh lter mit einem trockenen wei chen Tuch gt Setzen Sie den Bohnenbeh lter ein gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach innen gt Ziehen Sie den roten Schieber vollst ndig nach vorn gt Setzen Sie die Serviceabdeckung wieder ein und fixieren Sie sie durch Dr cken oberhalb des JURA Logos Sie rastet h r bar ein gt F llen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel 6 Meldungen im Display Meldung Kaffeesatzbeh lter leeren Kaffeesatzbeh lter fehlt Restwasserschale leeren Restwasserschale fehlt Rotary Switch dr cken Bohnenbeh lter f llen Milchsystem sp len Ger t reinigen Ger t entkalken Filter wechseln Ursache Folge Der Kaffeesatzbeh lter ist voll Keine Zubereitung m glich Der Kaffeesatzbeh lter ist nicht eingesetzt Keine Zubereitung m glich Die Restwasserschale ist voll Keine Zubereitung m glich Die Restwasserschale ist nicht richtig oder gar nicht einge setzt Keine Zubereitung m glich Das System muss mit Wasser gef llt werden bzw die GIGA verlangt die Fortsetzung eines gestarteten Pflegeprogramms Der Bohnenbeh ilter ist leer Sie k nnen keine Kaffeespezialit ten zubereiten Heif wasser oder Milchzubereitung ist m glich Die GIGA verlangt eine Milchsystem Sp lung Die GIGA fordert
44. gt Schalten Sie die GIGA am Netzschalter auf der Ger ter ck seite ein gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Danach wer den die Sprachen angezeigt die Sie w hlen k nnen 1 Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Wei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste der gew nschten Sprache z B Deutsch Im Display erscheint kurz Gespeichert um die Einstellung zu best tigen Erste Inbetriebnahme W hlen Sie nun zwischen Expressinstallation oder Standard installation Programmierung Expressinstallation gt Dr cken Sie die Taste Expressinstallation Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Rotary Switch dr cken der Rotary Switch leuchtet 12 Sta
45. hern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Uhrzeit und Datum Die Uhrzeit und das Datum haben Sie bereits bei der ersten Inbe triebnahme eingestellt Diese Einstellung k nnen Sie ndern 1 Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Einheiten Beispiel So ndern Sie die Uhrzeit Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zeit Datum Zeit Datum gt Dr cken Sie die Taste Uhrzeit Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Zeit Datum P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 34 Timer 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Timer k nnen Sie f r alle Wochentage einzeln eine Ein
46. icht bedienen wenn sie ber den sicheren Umgang damit aufgekl rt wurden Kinder m ssen m gliche Gefahren einer fal schen Bedienung erkennen und verstehen k nnen Personen einschlie lich Kindern die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu bedienen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anwei sung durch eine verantwortliche Person nutzen Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS Bewahren Sie die Filterpatronen f r Kinder unerreichbar auf Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der verschlossenen Verpackung Sch tzen Sie die Filterpatronen vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung Verwenden Sie keine besch digten Filterpatro nen ffnen Sie keine Filterpatronen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet Besuchen Sie uns im Internet Auf der JURA Website www jura com finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer GIGA und rund um das Thema Kaffee Voraussetzungen zur Damit der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen vor Ort ord ersten Inbetriebnahme nungsgem in Betrieb nehmen kann sind einige Vorbereitungen n tig Folgende Vorbereitungen m ssen fachgerecht ausgef hrt sein Der Netzanschluss f r Ihre GIGA muss durch einen Fehler stromschutzschalter Fl Schalter abgesichert sein Durch einen Hauptschalter m
47. ie F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt jetzt werden Sie im Handumdrehen zum Profi Barista Die Rezepte zu zw lf fantasievollen Kaffeekreationen sind ber den Rotary Switch im Rondell w hlbar Klar verst ndlich f hrt Sie Ihre GIGA mit Bild und Text durch s mtliche Zubereitungsschritte damit Sie sich und Ihre G ste mit Marocchino Pepresso White Cool Latte macchiato mit Aroma Irish Coffee Cafe m lange Wiener Kaffee Winterzauber Shakerato Mango Lassi Red Cool oder Sommerfeuer verw hnen k nnen Ein Hochgenuss f r jeden Gaumen und das Auge genie t mit Mit markierte Rezepte enthalten Alkohol 19 2 Zubereitung Barista Rezepte zubereiten Mengen dauerhaft der Tassengr e anpassen 20 Die Zubereitung aller Barista Rezepte folgt immer dem gleichen Muster 1 Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Beispiel So bereiten Sie einen White Cool zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Drehen Sie den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelangen gt Drehen Sie den Rotary Switch bis das Produkt White Cool im Fokus ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um die Zubereitung zu star ten gt Folgen Sie den Anweisungen im
48. instellungen vornehmen m Helligkeit in Prozenten m Kontrast hoch normal niedrig m Backlight Hintergrundbeleuchtung in Prozenten Beispiel So ndern Sie die Helligkeit des Displays Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Display Display gt Dr cken Sie die Taste Helligkeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern 38 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Display P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Hintergrund In diesem Programmpunkt k nnen Sie den Hintergrund des Dis plays Ihrer GIGA einstellen Der eingestellte Hintergrund wird nur auf dem Startbild schirm angezeigt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Hintergrund Hintergrund gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste
49. ist Sie auf Sachverhalte hin die zu einer Besch digung des Ger ts gt Handlungsaufforderung Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert i Hinweise und Tipps damit Ihnen der Umgang mit Ihrer GIGA noch leichter f llt Espresso Displayanzeige Bedienelemente Bedienelemente 1 Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 8 Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 2 Abdeckung Wassertank 9 L ftungslamellen 3 Wassertank 10 Abdeckung Zubeh rfach 4 Netzschalter und steckbares Netzkabel 11 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee Ger ter ckseite 12 H hen und breitenverstellbarer Kombi 5 Kaffeesatzbeh lter auslauf 6 Restwasserschale 13 Spritzschutz Tassenplattform 14 H henverstellbarer Hei wasserauslauf Bedienelemente 5 Ger teoberseite Front 1 Taste Ein Aus 4 Display 2 Rotary Switch 5 Variable Tasten Funktion der Tasten abh ngig 3 P Taste P Programmierung von der jeweiligen Displayanzeige Ger ter ckseite 1 2 Serviceabdeckung ffnen per Fingerdruck Verriegelung 3 Schieber 4 Serviceschnittstelle unter Abdeckung Wichtige Hinweise Wichtige Hinweise Bestimmungs gem fse Verwendung Zu Ihrer Sicherheit Dieses Ger t ist zur Verwendung durch Fachperso nal oder geschultes Personal in Gesch ften in der Leichtindustrie und in landwirtschaftlichen B
50. l 4 Dauerhafte Einstellun gen im Programmiermodus Wasserh rte einstellen m Einschaltsp lung Manuell Die Einschaltsp lung muss manuell ausgel st werden m Einschaltsp lung Automatisch Die Einschaltsp lung wird automatisch ausgel st m Milchsystem Sp lung Manuell nach 10 Min Die Milchsystem Sp lung wird 10 Minuten nach der Zube reitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt m Milchsystem Sp lung Manuell sofort Die Milchsystem Sp lung wird sofort nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt m Milchsystem Sp lung Automatisch nach 10 Min Die Milchsystem Sp lung wird 10 Minuten nach der Zube reitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automatisch ausge l st 31 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus m Milchsystem Sp lung Automatisch sofort Die Milchsystem Sp lung wird ca 30 Sekunden nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automatisch ausgel st Beispiel So stellen Sie ein dass die Milchsystem Sp lung sofort nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt wird Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr
51. modus Mahlgrad einstellen gt F hren Sie eine Entkalkung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t entkalken gt Reinigen Sie den Bohnenbeh lter siehe Kapitel 5 Pflege Bohnenbe h lter reinigen gt Reinigen und trocknen Sie die Metallkontakte hinten an der Restwas serschale gt W rmen Sie das Ger t bei Zimmer temperatur auf gt Schalten Sie die GIGA am Netzschal ter aus Kontaktieren Sie den Kunden dienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 URA Kontakte Rechtliche Hinweise i Konnten die St rungen nicht behoben werden kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 53 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport System leeren Entsorgung 54 Um die GIGA beim Transport vor Frost zu sch tzen muss das Sys tem geleert werden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie je ein Gef ls unter den Kombiauslauf und unter den Heifswasserauslauf P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen gt Dr cken Sie die Taste System leeren Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird geleert
52. n 12 Fehler St rungen beheben 53 Filter Wechseln 46 Filterpatrone CLARIS Wechseln 46 F llen Bohnenbeh lter 11 G Gemahlener Kaffee 18 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 4 Ger t Aufstellen 10 Ausschalten 24 Einschalten 23 Entkalken 48 Kaffeesystem sp len 41 Regelm ige Pflege 24 Reinigen 46 Hei wasser 21 Hei wasserauslauf H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Hintergrund 39 Homepage 10 Hotline 60 Inbetriebnahme Erste 11 Informationen abfragen 40 Internet 10 JURA Internet 10 Kontakte 60 Kaffee 16 Kaffeesatzbeh lter 4 Kaffeesystemn sp len 41 Klassiker 26 Kombiauslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 Zerlegen und sp len 43 Kontakte 60 Kundendienst 60 Latte macchiato 16 L ftungslamellen 4 Mahlgrad Mahlgrad einstellen 30 Mahlwerk Mahlgrad einstellen 30 Meldungen im Display 51 Mengen dauerhaft der Tassengr f e anpas sen 20 Milch Milch anschlie en 15 Milchsystem Reinigen 42 Sp len 42 10 Index Namen ndern 29 Netzkabel 4 Netzschalter 4 Pflege 41 Regelm ige Pflege 24 T gliche Pflege 23 Pflegeeinstellungen 31 Probleme St rungen beheben 53 Produkte ablegen 30 Produkteinstellungen 26 Anpassen 26 Produkteinstellungen anpassen 26 Produkte umbenennen 29 Programmiermodus 25 Automatisches Ausschalten 36 Barista Rezepte 39 Displayeinstellungen 38 Einheiten 36 Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 37 Energiesparmodus 3
53. n Sie die Gef e wieder unter den Kombiauslauf und unter den Hei wasserauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t entkalkt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf und aus dem Heifswasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Restwasserschale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkung Entkalkung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Entkalkung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs vorgangs sp len Sie den Wassertank gr ndlich aus 49 5 Pflege Bohnenbeh lter reinigen 50 Kaffeebohnen k nnen eine leichte Fettschicht aufweisen die an den W nden des Bohnenbeh lters zur ckbleibt Diese R ckst nde k n nen das Kaffeeresultat negativ beeinflussen Reinigen Sie deshalb von Zeit zu Zeit den Bohnenbeh lter Voraussetzung Im Display steht Bohnenbeh lter f llen gt Schalten Sie das Ger t mit der Taste Ein Aus aus gt Schalten Sie das Ger t am Netzschalter aus gt ffnen Sie die Serviceabdeckung auf der R ckseite des Ger ts durch Dr cken oberhalb des JURA Logos gt Dr cken Sie den roten Schieber vollst ndig nach hinten um den Bohnenbeh lter zu verschliefsen gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach aufsen gt Entnehmen Sie den Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel
54. n der Tasse befindet Die Zubereitung stoppt Im Display erscheint kurz Gespei chert Die eingestellte Wassermenge f r einen Kaffee ist dauerhaft gespeichert Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Sie k nnen diese Einstellung jederzeit ndern indem Sie den Vorgang wiederholen Die dauerhafte Anpassung der Menge an die Tassengr e funktioniert auch bei den Produkten die im Rondell angezeigt werden Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch so lange bis Gew nschte F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint Sie k nnen die Menge aller Kaffeespezialit ten der Milch sowie des Hei wassers auch im Programmiermodus dauer haft einstellen siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellungen anpassen Bei der Zubereitung von Heifswasser k nnen Sie folgende Tempera turen w hlen Niedrig Normal Hoch Verbr hungsgefahr durch hei e Wasserspritzer gt Vermeiden Sie direkten Hautkontakt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt me gt Stellen Sie eine Tasse unter den Hei wasserauslauf gt Dr cken Sie die Taste Heifgwasser Hei wasser und die Temperatur werden angezeigt Durch Dr cken der Taste oder innerhalb ca 2 Sekun den k nnen Sie die Temperatur individuell einstellen Diese Einstellung wird nicht gespeichert 21 2 Zubereitung Hei wasser heifses Wasser fliel t in die
55. ndardinstallation Filter aktivieren pi e pi e 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Will kommen bei JURA Ger t heizt auf Ger t sp lt das Ger t sp lt Es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit gt Dr cken Sie die Taste Programmierung Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Filterbetrieb W hlen Sie nun ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Filterpatrone CLARIS betreiben gt Dr cken Sie die Taste Aktiva gt Dr cken Sie die Taste Speichern Filter Filt
56. ohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel Erste Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Festwasseranschluss durch einen JURA Servicetechniker installiert sein W hrend der ersten Inbetriebnahme k nnen Sie w hlen zwischen der Expressinstallation und der Standardinstallation Program mierunge m Expressinstallation Nach dem Einstellen von Uhrzeit und Datum ist Ihre GIGA betriebsbereit Standardinstallation Programmierung Hier w hlen Sie zus tzlich ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Filter patrone CLARIS betreiben Filterbetrieb Aktive Hier stellen Sie die Kapazit t der von Ihnen verwendeten externen Filteraptrone ein Filterbetrieb Inaktiv Hier stellen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers ein Diese Einstellung hat Einfluss dar auf wann Ihre GIGA Sie zum Entkalken auffordert Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht k nnen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln A WARNUNG Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftern Netz kabel gt Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaf tem Netzkabel in Betrieb N 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Voraussetzung Die Bohnenbeh lter sind gef llt gt Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Ger t gt Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose
57. rOUD 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Ihr JURA Servicepartner JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstra se 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Richtlinien Das Ger t entspricht den folgenden Richtlinien 2006 42 EG Maschinenrichtlinie 2004 108 EG Elektromagnetische Vertr glichkeit 2009 125 EG Energierichtlinie 2011 65 EU RoHS Richtlinie Technische nderungen Technische nderungen vorbehalten Die in dieser Bedienungsanlei tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Ger ts Ihre GIGA kann in Details abweichen Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig Nutzen Sie die Kontaktm glichkeiten unter www jura com Copyright Die Bedienungsanleitung enth lt Informationen die durch Copy right gesch tzt sind Fotokopieren oder bersetzen in eine andere Sprache ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung durch die JURA Elektroapparate AG nicht zul ssig 60
58. raussetzung Im Display steht Ger t entkalken und das Symbol wird angezeigt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Entkalkung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Restwasserschale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkungsmittel in Wassertank gt Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn p e 5 Pflege gt L sen Sie 4 JURA Entkalkungstabletten in einem Gef vollst ndig in 800 ml Wasser auf Dies kann einige Minuten dauern gt F llen Sie die L sung in den leeren Wassertank und setzen Sie ihn ein Rotary Switch dr cken gt Stellen Sie je ein Gef ls unter den Kombiauslauf und unter den Heifswasserauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t entkalkt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kom biauslauf und aus dem Heifswasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Restwasserschale leeren gt Leeren Sie beide Gef fse gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Wassertank f llen gt Entfernen Sie den Wassertank und sp len Sie ihn gr ndlich aus gt F llen Sie den Wassertank mit frischem kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein Rotary Switch dr cken gt Stelle
59. uss die Stromversorgung der GIGA unterbrochen werden k nnen Der Festwasseranschluss muss ber einen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter verf gen m Der Festwasseranschluss muss gem fs technischen Daten ausgef hrt sein siehe Kapitel 9 Technische Daten Der Restwasserschlauch muss mit einem Siphon verbunden sein Lassen Sie die n tigen Vorbereitungen durch eine Fachperson ausf hren Die Vorbereitungen m ssen ausgef hrt sein bevor der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen in Betrieb nimmt me p e Ger t aufstellen Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer GIGA folgende Punkte Stellen Sie die GIGA auf eine waagerechte gegen Wasser unempfindliche Fl che W hlen Sie den Standort Ihrer GIGA so dass sie vor berhit zung gesch tzt ist Achten Sie darauf dass die L ftungslamel len nicht abgedeckt werden 10 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnenbeh lter f llen Der Bohnenbeh lter besitzt einen Aromaschutzdeckel So bleibt das Aroma Ihrer Kaffeebohnen l nger erhalten VORSICHT Kaffeebohnen die mit Zusatzstoffen z B Zucker behandelt sind gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee besch digen das Mahlwerk gt F llen Sie ausschlie lich ger stete Kaffeebohnen ohne Nach behandlung in den Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel gt Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdk rper die sich eventuell im Bohnenbeh lter befinden gt F llen Sie Kaffeeb
60. y Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch Gerdt sp lt das Ger t sp lt Es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit Einstellungen durch den Folgende Einstellungen k nnen nur durch den JURA Servicetechni JURA Servicetechniker ker durchgef hrt werden Sperren der Rondell Ansicht siehe Kapitel 2 Zubereitung Zubereitung ber das Rondell m Ausschalten des Vorbr hens f r jede Kaffeespezialit t 14 Wasserh rte ermitteln Milch anschlie en 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Codes Es k nnen vier Codes vergeben werden F r jeden Code kann definiert werden welche Programmpunkte frei oder gesperrt sind Der jeweilige Code entspricht unterschied lichen Berechtigungen So kann beispielsweise definiert wer den dass das Ausl sen der Pflegeprogramme durch einen Code gesperrt ist m Sperren der Funktion Wassermenge dauerhaft der Tassen gr fse anpassen Sperren der M glichkeit ein Doppelprodukt durch zweimali ges Dr cken des jeweiligen Einzelprodukts zuzubereiten Definieren dass nach Ablauf der Reinigung keine Aufforde rung zum Leeren der Restwasserschale erscheint Des Weiteren erhalten Sie bei Ihrem JURA Servicepartner folgendes optionales Zubeh r f r Ihre GIGA m Kaffe

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