- Kafi-Shop Laufenburg
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1. 26 Wenn Sie Ihre GIGA ausschalten wird automatisch der Kombiaus lauf gesp lt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie ein Gef fs unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus Ger t sp lt Milchsystem wird gesp lt wenn Sie eine Kaffeespezialit t mit Milch zubereitet haben Das System wird gesp lt Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschaltet 1 Wird die GIGA mit der Taste Ein Aus ausgeschaltet verbraucht das Ger t im ausgeschalteten Zustand weniger als 0 1 W Stand by Energie ber den Netzschalter kann das Ger t kom plett vom Stromnetz getrennt werden 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus M gliche Einstellungen im Programmiermodus Programmpunkt Pflegestatus 1 5 Produkteinstellungen 2 5 Gerdteeinstellungen 8 5 Ger teeinstellungen a 5 Dr cken Sie die Taste P um in den Programmiermodus zu gelangen Durch Drehen des Rotary Switch sowie durch die variablen Tasten navigieren Sie einfach durch die Programmpunkte und speichern die gew nschten Einstellungen dauerhaft Folgende Einstellungen k nnen Sie vornehmen Unterpunkt Reinigung Filterwechsel Entkalkung nur wenn Filter nicht aktiviert ist Milchsystem Sp lung Kaffeesp lung Milchsystem Reinigung Expertenmodus2. Im Display erscheint kurz Gespeicherta Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Wasserh rte einstellen Je h rter das Wasser desto h ufiger muss die GIGA entkalkt werden Deshalb ist es wichtig die richtige Wasserh rte einzustellen Die Wasserh rte kann stufenlos zwischen 1 dH und 30 dH einge stellt werden Das Einstellen der Wasserh rte ist nicht m glich wenn Sie eine externe Filterpatrone verwenden und diese aktiviert haben Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Wasserh rte Wasserh rte 32 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Energiesparmodus Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Energie sparen kann ein Energiesparmodus Energy Save Mode E S M dauerhaft eingestellt werden m
3. Mahlgradeinstellung Pflegeeinstellungen Filter Wasserh rte Einschaltsp lung Milchsystem Sp lung Zeit Datum Timere Energie sparen Einheiten Werkseinstellungen Sprachauswahlk Display Hintergrunds Bohnen la carte Barista Rezepte Erl uterung gt Starten Sie hier das geforderte Pflegepro gramm gt W hlen Sie Ihre Einstellungen f r die Kaffeespezialit ten f r Milch sowie Heilswasser gt Passen Sie die Mahlgrade der beiden Mahlwerke an die verwendeten Kaffeeboh nen an gt Stellen Sie die Wasserh rte ein oder aktivieren Sie den Filter gt ndern Sie die Einstellungen f r die Einschaltsp lung und die Sp lung des Milchsystems gt Stellen Sie ein nach welcher Zeit sich die GIGA automatisch ausschalten soll gt W hlen Sie einen Energiesparmodus gt W hlen Sie die Einheit der Wassermenge gt Stellen Sie das Ger t oder die dauerhaft eingestellten Werte aller Produkte auf Werkseinstellung zur ck gt W hlen Sie Ihre Sprache gt ndern Sie die Displayeinstellungen gt Aktivieren Sie die Mahlwerkvorwahl 21 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Programmpunkt Unterpunkt Erl uterung gt Behalten Sie den berblick ber alle zubereiteten Produkte und rufen Sie die Informationen 5 5 Zubereitungsz hler Tagesz hler Pflegez hlere Anzahl der durchgef hrten Pflegepro Version gramm
4. Bedienungsanleitung GIGA X7c Professional il Originalbedienungsanleitung Lesen Sie die Bedienungsanleitung bevor Sie das Ger t verwenden Gepr fte Dokumentation EIER 5 Diese Bedienungsanleitung wurde vom unabh ngigen deutschen Pr f verst ndlich en institut T V S D mit dem Pr fsiegel f r Verst ndlichkeit Vollst ndigkeit amp sicher und Sicherheit ausgezeichnet DocCert JURA Type 689 Inhaltsverzeichnis Ihre GIGA X7c Professional Bedienelemente Wichtige Hinweise Bestimmungsgem f se Verwendung uussesssssssesesoeenensnenuensennnnnnennnnnnennunnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnennnnnunnsennenenenne A 1in mel a n1 11 E A E A N PETE N A T S 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen ENAA EEn A N E EEE TE A E EAE E AE Voraussetzungen zur ersten Inbeifiebranne auuu n nennen er 1216 e E E A E S A E BOHREN DE KILO TET ecse een ne ea Fr LE NOETEDNaAN TIE aasrrnp raa E EA E a eaaa aa aa araar RS Einstellungen durch den JURA ServicetechinikET ns anne Wasserh rte ermitteln uuessssssssesssssesessenssnenennenennenennenennnnennnnennnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnennnnennnnenennenennnnene VLLL CS EB In Se 1 e 0 aE RUE AEREHIHNEN EL EN SEIN DEERUNUNERNENEEEULEERHNERNARTAERIENEEN SRSRURSEREREEENE WETEHRUNETTTHRKEARN DIES 2 Zubereitung Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung Zubereitung aut KNODIEE Ran ee ZUDSTEIEUNG UDer RO een einer elite ee E oc eL EC een een Barista R
5. Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der verschlossenen Verpackung Sch tzen Sie die Filterpatronen vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung Verwenden Sie keine besch digten Filterpatro nen ffnen Sie keine Filterpatronen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet Voraussetzungen zur ersten Inbetriebnahme Ger t aufstellen 10 Besuchen Sie uns im Internet Auf der JURA Homepage www jura com finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer GIGA und rund um das Thema Kaffee Damit der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen vor Ort ord nungsgem fs in Betrieb nehmen kann sind einige Vorbereitungen n tig Folgende Vorbereitungen m ssen fachgerecht ausgef hrt sein e p e Der Netzanschluss f r Ihre GIGA muss durch einen Fehler stromschutzschalter Fl Schalter abgesichert sein Durch einen Hauptschalter muss die Stromversorgung der GIGA unterbrochen werden k nnen Der Festwasseranschluss muss ber einen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter verf gen Der Festwasseranschluss muss gem f technischen Daten ausgef hrt sein siehe Kapitel 9 Technische Daten Der Restwasserschlauch muss mit einem Siphon verbunden sein Lassen Sie die n tigen Vorbereitungen durch eine Fachperson ausf hren Die Vorbereitungen m ssen ausgef hrt sein bevor der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen in Betrieb nimmt B
6. und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 23 2 Zubereitung Hei wasser Bei der Zubereitung von Heifswasser k nnen Sie folgende Tempera turen w hlen Niedrig Normal Hoch A VORSICHT Verbr hungsgefahr durch hei e Wasserspritzer gt Vermeiden Sie direkten Hautkontakt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Heifswasserauslauf gt Dr cken Sie die Taste Heif wasser Heif wasser und die Temperatur werden angezeigt i Durch Dr cken der Taste oder innerhalb ca 2 Sekun den k nnen Sie die Temperatur individuell einstellen Diese Einstellung wird nicht gespeichert Hei wasser heifses Wasser flie t in die Tasse Die Zuberei tung stoppt automatisch nach Erreichen der voreingestell ten Wassermenge Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 24 3 T glicher Betrieb Einschalten 3 T glicher Betrieb Beim Einschalten der GIGA wird der Sp lvorgang automatisch ver langt er wird durch Dr cken des Rotary Switch ausgel st Im Pro grammiermodus haben Sie die M glichkeit diese Einstellung zu ndern sodass das Ger t die Einschaltsp lung automatisch ausl st siehe Kap
7. Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Einheiten Beispiel So stellen Sie ein dass sich die GIGA an jedem Wochentag zu einer von Ihnen definierten Zeit ein und ausschaltet Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 KQ Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer Timer gt Dr cken Sie die Taste Montag Beispiel Montag gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t ausschalten gt Dr cken Sie die Taste gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t ausschalten gt Dr cken Sie die Taste F r alle Wochentage Im Display erscheint kurz Gespeichert Die soeben einge stellte Ein und Ausschaltzeit wird f r alle Wochentage ber nommen Timer gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie
8. Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Display Display gt Dr cken Sie die Taste Helligkeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern 38 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Display P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Hintergrund In diesem Programmpunkt k nnen Sie den Hintergrund des Dis plays Ihrer GIGA einstellen Der eingestellte Hintergrund wird nur auf dem Startbild schirm angezeigt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Hintergrundk Hintergrund gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Barista Rezepte Im Pro
9. Sparen Nein Alle Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heifswasser k nnen ohne Wartezeit zubereitet werden m Sparen Stufe I m Ihre GIGA ist nach dem Einschalten nur f r Kaffeespezialit ten und Heifswasser in Bereitschaft Vor der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch muss das Ger t aufheizen Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt m Sparen Stufe 2 Ihre GIGA ist nach dem Einschalten f r alle Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie f r Hei wasser in Bereitschaft Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt Beispiel So ndern Sie den Energiesparmodus von Sparen Stufe 1 auf Sparen Stufe 2 Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Energie sparen Energie sparen 33 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Sparen Stufe 2 gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver
10. Transport System leeren Um die GIGA beim Transport vor Frost zu sch tzen muss das Sys tem geleert werden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie je ein Gef ls unter den Kombiauslauf und unter den Heifswasserauslauf P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen gt Dr cken Sie die Taste System leeren Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird geleert es fliefst Wasser aus dem Kombiaus lauf und aus dem Hei wasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschal tet Entsorgung Bitte entsorgen Sie Altger te umweltgerecht A Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Verwertung zugef hrt werden sollten Entsorgen Sie Altger te des halb ber geeignete Sammelsysteme 59 9 Technische Daten 9 Technische Daten Spannung Leistung Luftschallemission Umgebungsbedingungen Konformit tszeichen Energieverbrauch Energie sparen Sparen Nein Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 1 Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 2 Pumpendruck Einlassdruck Fassungsverm gen Wassertank Fassungsverm gen Bohnenbeh lter Fassungsverm gen Kaffeesatzbeh lter
11. cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Filterbetrieb W hlen Sie nun ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Fil terpatrone CLARIS betreiben 13 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Filter aktivieren Filter nicht aktivieren mme 14 gt Dr cken Sie die Taste Aktiv gt Dr cken Sie die Taste Speichern Filter Filterkapazit t in Litern gt Dr cken Sie die Taste oder um die erste Stelle der Filterkapazit t einzustellen Sie k nnen den Wert auch durch Drehen des Rotary Switch ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern oder den Rotary Switch um die Einstellung der ersten Stelle zu best tigen gt W hlen Sie nun die weiteren Stellen der Filterkapazit t Nach Best tigung
12. in Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Produkt Kaffeest rke 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Weitere Einstellungen Milch 0 Sek 120 Sek Milchschaumportion Milchportion Menge Milchschaum 0 Sek 120 Sek Milch O Sek 120 Sek Zwei Milchschaumportionen Zwei Milchportionen Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Wasser 25 ml 290 ml K nnchen K nnchen 2 Hei wasser leicht mild normal 000 stark a227 extra pro Hub Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Anzahl H be 1 5 eingestellte Anzahl wird w hrend der Zuberei tung im Display angezeigt Wasser 25 ml 450 ml Temperatur niedrig normal hoch Mit markierte Produkte sind zus tzlich als gro e Variante ver f gbar 1 Zus tzlich zu den aufgef hrten Einstellm glichkeiten k nnen Sie bei allen Produkten die Werte auf Werkseinstellung zur cksetzen Beispiel So ndern Sie im Expertenmodus die Milchmenge eines Latte macchiato von 4 Sek auf 6 Sek die Milchschaummenge von 12 Sek auf 14 Sek und die Wassermenge von 45 ml auf 40 mk Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteins
13. Cappuccino Reinigung Milchsystem reinigen 42 Cappuccino Sp lung Milchsystem sp len 42 D Datum 34 Dauerhafte Einstellungen im Programmier modus 27 Display 5 10 Index Displayeinstellungen 38 39 Display Meldungen 51 Doppelprodukt 18 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 4 Einf lltrichter Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 4 Einheiten 36 Einschalten Automatisches Einschalten 35 Ger t 25 Einschaltzeit 35 Einstellungen Dauerhafte Einstellungen im Program miermodus 27 Pflegeeinstellungen 31 Energiesparmodus 33 Entkalken Ger t 47 Entsorgung 55 Erste Inbetriebnahme 11 Espresso 1 Expertenmodus 28 Expressinstallation 12 Fehler St rungen beheben 53 Filter Wechseln 46 Filterpatrone CLARIS Wechseln 46 F llen Bohnenbeh lter 11 Gemahlener Kaffee 19 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 4 Ger t Aufstellen 10 Ausschalten 26 Einschalten 25 Entkalken 47 Kaffeesystem sp len 41 Reinigen 46 3 10 Index H Heif wasser 24 Hei wasserauslauf H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Hintergrund 39 Homepage 10 Hotline 60 Inbetriebnahme Erste 11 Informationen abfragen 40 Internet 10 JURA Internet 10 Kontakte 60 K Kaffee 17 Kaffeesatzbeh lter 4 Kaffeesystemn sp len 41 Kombiauslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 Zerlegen und sp len 43 Kontakte 60 Kundendienst 60 L Latte macchiato 17 L ftungslamellen 4 M Mahlgrad Mahlgrad einstellen 30 Mahlw
14. Ihr Produkt 35 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Automatisches Durch das automatische Ausschalten Ihrer GIGA k nnen Sie Energie Ausschalten sparen Ist die Funktion aktiviert schaltet sich Ihre GIGA nach der letzten Aktion am Ger t automatisch nach der eingestellten Zeit aus Das automatische Ausschalten k nnen Sie einstellen auf 15 Minuten 30 Minuten oder 1 15 Stunden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer gt Dr cken Sie die Taste Weiter gt Dr cken Sie die Taste Ausschalten nach Ausschalten nach gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Timer P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einheiten Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Einheiten k n nen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Einheit Wassermenge mi oder oz m Uhrzeitformat 24 Std oder vAM PM Beispiel So ndern Sie die Einheit der Wassermenge von ml auf OZC Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pfleg
15. Kabell nge Gewicht Ma e BxHxT Technische Daten des Festwasseranschlusses G 3 4 Au engewinde Festwasseranschluss 220 240 V 50 Hz 2300 W Le lt 70 dB A Luftfeuchtigkeit max 80 Umgebungstemperatur 10 35 C CE ca 30 Wh ca 12 Wh ca 15 Wh statisch max 15 bar max 0 6 MPa 2 6 2x 650g max 40 Portionen ca 1 2 m ca 18 9 kg 32 x 57 x 48 cm Zuleitung Metallschlauch mit berwurfmutter G 3 4 Schlauch muss die jeweils g ltigen l nderspezifischen Normen erf llen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter Hinweis f r Pr fer Wiederholungspr fung nach DIN VDE 0701 0702 Der zentrale Erdungspunkt ZEP befindet sich an der Vorder seite des Ger ts unter dem JURA Logo JURA Logo gegen den Uhr zeigersinn drehen 56 10 Index A Abdeckung Serviceabdeckung 5 Wassertank 4 Zubeh rfach 4 Adressen 60 Aromaschutzdeckel Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 4 Aufstellen Ger t aufstellen 10 Auslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Ausschalten Automatisches Ausschalten 35 36 Ger t 26 Ausschaltzeit 35 Automatisches Ausschalten 35 36 Automatisches Einschalten 35 B Bestimmungsgem fse Verwendung 6 Bohnen la carte Mahlwerkvorwahl aktivieren 22 Bohnenbeh lter Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 4 F llen 1 Reinigen 50 Statusanzeige 4 C Caf la carte 17 Cappuccino 17
16. Ma nahme gt Ersetzen Sie die externe Filter patrone siehe Kapitel 5 Pflege Filter wechseln gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombiauslaufs bzw den Kombiaus lauf korrekt auf gt F llen Sie bei der n chsten Zubereitung mehr gemahlenen Kaffee ein siehe Kapitel 2 Zuberei tung Gemahlener Kaffee gt Setzen Sie die Serviceabdeckung ein gt Kontaktieren Sie den Kunden dienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 7 St rungen beheben Problem Es entsteht zu wenig Schaum beim Aufsch umen von Milch oder Milch spritzt aus dem Kombiauslauf Bei der Kaffeezubereitung flie t der Kaffee nur tropfenweise Bohnenbeh lter f llen wird trotz leerem Bohnenbeh lter nicht angezeigt Die Zubereitung bricht ab Bohnenbeh lter f llen wird kurz angezeigt obwohl der Bohnenbeh lter gef llt ist Restwasserschale leeren wird st ndig angezeigt Error 2 wird angezeigt Ursache Folge Der Kombiauslauf ist verschmutzt Der Kaffee bzw der gemahlene Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das System Eventuell wurde die gleiche Filterpatrone mehrmals verwendet oder die Wasserh rte wurde nicht richtig eingestellt im Programmiermodus Die Bohnen berwachung ist verschmutzt Der Schieber des Bohnen beh lters ist nicht oder nicht vollst ndig heraus gezogen Die Metallkontakte der Restwasserschale sind verschmutzt
17. Mengen werden angezeigt Latte macchiato die voreingestellte Milch und Milch schaummenge fliefst in das Glas Die Kaffeezubereitung startet Die voreingestellte Wasser menge des Espressos flieft in das Glas Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 2 Zubereitung Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert m ssen Sie dieses t glich reinigen siehe Kapitel 5 Pflege Milch system reinigen Zubereitung ber das Sobald Sie den Rotary Switch drehen werden weitere Produkte in Rondell einem Rondell angezeigt 1 Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Zubereitung einer Beispiel So bereiten Sie einen Milchkaffee ber das Rondell zu Kaffeespezialit t ber das Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Rondell Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Drehen Sie den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelangen gt Drehen Sie den Rotary Switch bis das Produkt Milchkaffee im Fokus ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um die Zubereitung zu star ten Der Milchkaffee wird zubereitet Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Gemahlener Kaffee ber den Einf lltrichter f
18. Taste Expressinstallation Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Rotary Switch dr cken der Rotary Switch leuchtet 12 Expertenmodus p e 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen gt Stellen Sie ein Gef fs unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Will kommen bei JURA Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit gt Dr cken Sie die Taste Expertenmodus Uhrzeit gt Dr
19. betriebsbereit Einstellungen durch den Folgende Einstellungen k nnen nur durch den JURA Servicetechni JURA Servicetechniker ker durchgef hrt werden Kundenspezifische Anordnung der Produkte auf dem Start bildschirm Display oder im Rondell Sperren der Rondell Ansicht siehe Kapitel 2 Zubereitung Zubereitung ber das Rondell Codes Es k nnen vier Codes vergeben werden F r jeden Code kann definiert werden welche Programmpunkte frei oder gesperrt sind Der jeweilige Code entspricht unterschied lichen Berechtigungen So kann beispielsweise definiert wer den dass das Ausl sen der Pflegeprogramme durch einen Code gesperrt ist Sperren der Funktion Wassermenge dauerhaft der Tassen gr lse anpassen Sperren der M glichkeit ein Doppelprodukt durch zweimali ges Dr cken der Taste des jeweiligen Einzelprodukts zuzube reiten Definieren dass nach Ablauf der Reinigung keine Aufforde rung zum Leeren der Restwasserschale erscheint Des Weiteren erhalten Sie bei Ihrem URA Servicepartner folgendes optionales Zubeh r f r Ihre GIGA Set f r automatischen Auswurf des Kaffeesatzes 15 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement icht ab shake off excess 1 sec egouttez Y nd nach water and compare l exc s d eau et com after 1 min parez apres i Milch anschlie en 16 Mit dem im Lieferumfang e
20. lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Uhrzeit und Datum Die Uhrzeit und das Datum haben Sie bereits bei der ersten Inbe triebnahme eingestellt Diese Einstellung k nnen Sie ndern 1 Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Einheiten Beispiel So ndern Sie die Uhrzeit Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zeit Datum Zeit Datum gt Dr cken Sie die Taste Uhrzeit Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Zeit Datum P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 34 Timer 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Timer k nnen Sie f r alle Wochentage einzeln eine Ein und Ausschaltzeit einstellen i i Das automatische Einschalten funktioniert nur wenn das Ger t am Netzschalter eingeschaltet ist
21. nk Hitze und Geschmack Wir empfehlen Ihnen daher die Tassen vorzuw rmen Nur in vorgew rmten Tassen kann sich das volle Kaffeearoma entfalten Einen Tassenw rmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachh ndler Im Programmiermodus haben Sie die M glichkeit dauerhafte Ein stellungen f r alle Produkte vorzunehmen siehe Kapitel 4 Dauer hafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellun gen Die GIGA bietet Ihnen zwei M glichkeiten eine Kaffeespezialit t Milch oder Hei wasser zuzubereiten Zubereitung auf Knopfdruck Dr cken Sie einfach die ent sprechende Zubereitungstaste des gew nschten Produkts das auf dem Display Startbildschirm angezeigt wird Zubereitung ber das Rondell Rotary Selection Sie k n nen mehr Produkte zubereiten als auf dem Startbildschirm angezeigt werden Sobald Sie den Rotary Switch drehen wer den weitere Produkte in einem Rondell angezeigt Drehen Sie den Rotary Switch um das gew nschte Produkt in den Fokus zu nehmen Die Zubereitung starten Sie durch Dr cken des Rotary Switch oder der Taste Zubereiten Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Die zwei M glichkeiten der Zubereitung werden nun in den folgen den Abschnitten genauer erl utert 17 2 Zubereitung Zubereitung auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten auf Knopfdruck Zwei Kaffeespezialit
22. oder nass Wurde das Ger t l ngere Zeit K lte ausgesetzt ist aus Sicherheitsgr nden das Aufheizen gesperrt 7 St rungen beheben Ma nahme gt Sp len und reinigen Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Milchsystem reinigen gt Stellen Sie das Mahlwerk gr ber ein oder verwenden Sie gr ber gemahlenen Kaffee siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Mahlgrad einstellen gt F hren Sie eine Entkalkung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t entkalken gt Reinigen Sie den Bohnenbeh l ter siehe Kapitel 5 Pflege Boh nenbeh lter reinigen gt ffnen Sie die Serviceabde ckung auf der Ger ter ckseite und ziehen Sie den Schieber vollst ndig heraus siehe Kapitel 5 Pflege Bohnenbeh lter reinigen gt Reinigen und trocknen Sie die Metallkontakte hinten an der Restwasserschale gt W rmen Sie das Ger t bei Zimmertemperatur auf 53 7 St rungen beheben Problem Ursache Folge Ma nahme Andere Error Meldungen z gt Schalten Sie die GIGA am werden angezeigt Netzschalter aus Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise i Konnten die St rungen nicht behoben werden kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 URA Kontakte Rechtliche Hinweise 54 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung
23. Kaffee weiter gedr ckt bis Gew nschte F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint gt Lassen Sie die Taste Kaffee los Die Zubereitung startet und der Kaffee fliefst in die Tasse gt Dr cken Sie eine beliebige Taste sobald sich gen gend Kaf fee in der Tasse befindet Die Zubereitung stoppt Im Display erscheint kurz Gespei chert Die eingestellte Wassermenge f r einen Kaffee ist dauerhaft gespeichert Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Sie k nnen diese Einstellung jederzeit ndern indem Sie den Vorgang wiederholen Die dauerhafte Anpassung der Menge an die Tassengr e funktioniert auch bei den Produkten die im Rondell angezeigt werden Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch so lange bis Gew nschte F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint Sie k nnen die Menge aller Kaffeespezialit ten der Milch sowie des Hei wassers auch im Programmiermodus dauer haft einstellen siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellungen Sie haben die M glichkeit den Startbildschirm so zu konfigurieren dass st ndig die Mahlwerkvorwahl Bohnen la carte angezeigt wird So k nnen Sie vor jeder Zubereitung w hlen welches Mahl werk und somit welche Kaffeebohnen verwendet werden i Wird die Mahlwerkvorwahl aktiviert kann im Programmier modus das Mahlwerk f r die einzelnen Produkte nicht mehr eingestellt werden im Programmpunkt
24. Produkteinstellun gen 2 5 2 Zubereitung Beispiel So aktivieren Sie den Modus Bohnen la carte Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Bohnen la carte gt Dr cken Sie die Taste Aktiv gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Zubereitung einer Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee mit Kaffeebohnen aus dem Kaffeespezialit t mit linken Mahlwerk zu Mahlwerkvorwahl Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Der Modus Bohnen la carte ist aktiviert gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie mehrmals die Taste auf der linken Seite bis der Wert auf 100 eingestellt ist Dr cken Sie die Taste ca 1 Sekunde so wird der Wert direkt auf 100 gestellt Die Mahlwerkvorwahl bleibt so lange aktiv bis die Einstellung von Ihnen ge ndert wird auch wenn die GIGA zwischenzeit pi e m e lich ausgeschaltet war gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee
25. Sie die Taste Alle Produkte Alle Produkte Wollen Sie alle Produkte auf Werkseinstel lung zur cksetzen gt Dr cken Sie die Taste Ja Im Display erscheint kurz Gespeicherta Werkseinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 37 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Sprache In diesem Programmpunkt k nnen Sie die Sprache Ihrer GIGA ein stellen Beispiel So ndern Sie die Sprache von Deutsch auf English Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Sprachauswahla Sprachauswahl pi e Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Vei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste English Im Display erscheint kurz Saved Machine settings 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Please select product Displayeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 Display k nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Helligkeit in Prozenten m Kontrast hoch normal niedrig m Backlight Hintergrundbeleuchtung in Prozenten Beispiel So ndern Sie die Helligkeit des Displays Voraussetzung
26. Unterseite Ihrer GIGA angebracht Weitere technische Daten finden Sie in dieser Bedie nungsanleitung siehe Kapitel 9 Technische Daten Verwenden Sie ausschlie lich Original Pflege produkte von JURA Nicht von JURA ausdr ck lich empfohlene Produkte k nnen die GIGA besch digen Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behan delten oder karamellisierten Kaffeebohnen F llen Sie den Wassertank ausschlie lich mit frischem kaltem Wasser Schalten Sie das Ger t bei l ngerer Abwesen heit am Netzschalter aus Kinder d rfen Reinigungs und Wartungsar beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant wortliche Person durchf hren Wichtige Hinweise Lassen Sie Kinder nicht mit dem Ger t spielen Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Ger t fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese st ndig Kinder ab acht Jahren d rfen das Ger t nur ohne Aufsicht bedienen wenn sie ber den sicheren Umgang damit aufgekl rt wurden Kinder m ssen m gliche Gefahren einer fal schen Bedienung erkennen und verstehen k nnen Personen einschlie lich Kindern die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu bedienen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anwei sung durch eine verantwortliche Person nutzen Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS Bewahren Sie die Filterpatronen f r Kinder unerreichbar auf
27. beh lter 10 L ftungslamellen Venti Ports 3 Abdeckung Wassertank 11 Abdeckung Zubeh rfach 4 Wassertank 12 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 5 Netzschalter und steckbares Netzkabel 13 H hen und breitenverstellbarer Kombi Ger ter ckseite auslauf 6 Kaffeesatzbeh lter 14 Spritzschutz 7 Restwasserschale 15 H henverstellbarer Heifswasserauslauf Tassenplattform Bedienelemente 4 5 Ger teoberseite Front 1 Taste Ein Aus 4 Display 2 Rotary Switch 5 Variable Tasten Funktion der Tasten 3 P Taste P Programmierung abh ngig von der jeweiligen Displayan zeige 4 Ger ter ckseite 1 Serviceabdeckung ffnen per Fingerdruck 3 Schieber 2 Verriegelung 4 Serviceschnittstelle unter Abdeckung Wichtige Hinweise Wichtige Hinweise Bestimmungs gem fse Verwendung Zu Ihrer Sicherheit Dieses Ger t ist zur Verwendung durch Fachperso nal oder geschultes Personal in Gesch ften in der Leichtindustrie und in landwirtschaftlichen Betrie ben vorgesehen oder zur kommerziellen Verwen dung durch Laien Es dient nur der Kaffeezuberei tung und dem Erw rmen von Milch und Wasser jede andere Verwendung gilt als nicht bestim mungsgem fs Die JURA Elektroapparate AG ber nimmt keine Haftung f r Folgen aus nicht bestim mungsgem fser Verwendung Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanlei tung vollst ndig vor Gebrauch des Ger ts Eine Garantieleistu
28. ch Ger t entkalkt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf und aus dem Heifswasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Restwasserschale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkung Entkalkung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Entkalkung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs vorgangs sp len Sie den Wassertank gr ndlich aus 49 5 Pflege Bohnenbeh lter reinigen 50 Kaffeebohnen k nnen eine leichte Fettschicht aufweisen die an den W nden der Bohnenbeh lter zur ckbleibt Diese R ckst nde k n nen das Kaffeeresultat negativ beeinflussen Reinigen Sie deshalb von Zeit zu Zeit die Bohnenbeh lter Voraussetzung Im Display steht Bohnenbeh lter f llen gt Schalten Sie das Ger t mit der Taste Ein Aus aus gt Schalten Sie das Ger t am Netzschalter aus gt ffnen Sie die Serviceabdeckung auf der R ckseite des Ger ts durch Dr cken oberhalb des JURA Logos gt Dr cken Sie den roten Schieber vollst ndig nach hinten um den Bohnenbeh lter zu verschliefsen gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach aufsen gt Entnehmen Sie den Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel gt Leeren Sie den Bohnenbeh lter gt Reinigen Sie den Bohnenbeh lter mit einem trockenen wei chen Tuch g
29. der letzten Stelle erscheint kurz Gespei chert Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit gt Dr cken Sie die Taste Inaktiv gt Dr cken Sie den Rotary Switch Wasserh rte Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht m ssen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorberei ten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun
30. die Reinigung des Milchsystems aus hygienischen Gr nden t glich durch wenn Sie Milch zubereitet haben Kaffeesystem sp len Sie k nnen jederzeit eine Kaffeesp lung durchf hren Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Stellen Sie ein Gef fs unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Kaffeesp lung Gerdt sp lt es fliet Wasser aus dem Kombiauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 41 5 Pflege Milchsystem sp len Milchsystem reinigen VORSICHT 42 je nach Einstellung im Programmiermodus verlangt die GIGA nach der Milchzubereitung eine Sp lung des Milchsystems oder f hrt die Sp lung automatisch durch Beispiel So f hren Sie eine Sp lung des Milchsystems durch wenn Sie dazu aufgefordert werden Voraussetzung Im Display steht Milchsystem sp len und das Symbol wird angezeigt gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung Milchsystem wird gesp lt es flie t Wasser aus dem Kom biauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioni
31. e ab Produkteinstellungen Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 k nnen Sie indivi duelle Einstellungen f r alle Kaffeespezialit ten f r Milch sowie Heif wasser vornehmen Expertenmodus Folgende Einstellungen k nnen Sie im Expertenmodus vorneh men Produkt Kaffeest rke Menge Weitere Einstellungen Ristretto 2 leicht Wasser 25 ml 290 ml Temperatur niedrig Espresso 22 mild normal hoch Kaffee Mahlwerk links und Zwei Ristretti Zwei Espressi Zwei Kaffees Cappuccino Espresso macchiato Latte macchiato Zwei Cappuccini Zwei Milchkaffees Zwei Espressi macchiati Zwei Latte macchiati Milchkaffee 28 normal 000 stark a227 extra leicht mild normal 000 stark a227 extra leicht mild normal 000 stark a227 extra Wasser 25 ml 290 ml pro Tasse Wasser 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek Pause 0 Sek 120 Sek Wasser 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Pause 0 Sek 120 Sek Wasser 25 ml 290 ml Milch O Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek oder rechts in Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts
32. e einstellen 32 Wasserh rte ermitteln 16 Wassertank 4 Werkseinstellung Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 37 Z Zubereitung 17 Auf Knopfdruck 18 Cappuccino 1 7 Espresso 1 Gemahlener Kaffee 19 Heilswasser 24 Kaffee 17 Latte macchiato 17 Ristretto 17 ber das Rondell 19 Zwei Kaffeespezialit ten 18 Zubereitungsm glichkeiten 17 Auf Knopfdruck 18 ber das Rondell 19 Zwei Produkte 18 59 J70890 GIGA X7c de 20405 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Ihr JURA Servicepartner Richtlinien Technische nderungen Feedback Copyright 60 JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstra se 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Das Ger t entspricht den folgenden Richtlinien 2006 42 EG Maschinenrichtlinie 2004 108 EG Elektromagnetische Vertr glichkeit 2009 125 EG Energierichtlinie 2011 65 EU RoHS Richtlinie Technische nderungen vorbehalten Die in dieser Bedienungsanlei tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Ger ts Ihre GIGA kann in Details abweichen Ihre Meinung ist uns wichtig Nutzen Sie die Kontaktm glichkeiten unter www jura com Die Bedienungsanleitung enth lt Informationen die durch Copy right gesch tzt sind Fotokopieren oder bersetzen in eine andere Sprache ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung durch die JURA Elektroapparate AG nich
33. eachten Sie beim Aufstellen Ihrer GIGA folgende Punkte Stellen Sie die GIGA auf eine waagerechte gegen Wasser unempfindliche Fl che W hlen Sie den Standort Ihrer GIGA so dass sie vor berhit zung gesch tzt ist Achten Sie darauf dass die L ftungslamel len nicht abgedeckt werden 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnenbeh lter f llen Die Bohnenbeh lter besitzen einen Aromaschutzdeckel So bleibt das Aroma Ihrer Kaffeebohnen l nger erhalten VORSICHT Kaffeebohnen die mit Zusatzstoffen z B Zucker behandelt sind gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee besch digen die Mahlwerke gt Erste Inbetriebnahme i F llen Sie ausschlie lich Kaffeebohnen ohne Nachbehand lung in die Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel gt Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdk rper die sich eventuell im Bohnenbeh lter befinden gt F llen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Festwasseranschluss durch einen JURA Servicetechniker installiert sein W hrend der ersten Inbetriebnahme k nnen Sie w hlen zwischen Expressinstallation und Expertenmodus Expressinstallation Nach dem Einstellen von Uhrzeit und Datum ist Ihre GIGA betriebsbereit Expertenmodus Hier w hlen Sie zus tzlich ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Filterpatrone CLARIS betreiben Filterbetrieb Aktiva Hie
34. eesatzbeh lter und die Restwasserschale siehe Kapitel 3 T glicher Betrieb T gli che Pflege gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter ein gt Setzen Sie die Restwasserschale ein gt Dr cken Sie den Rotary Switch um das Pflegeprogramm fortzuset zen oder um das System zu f llen gt F llen Sie den Bohnenbeh lter siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnenbeh lter f llen gt Dr cken Sie die Taste P und danach die Taste Milchsystem Sp lung um die Sp lung des Milchsystems auszul sen gt F hren Sie die Reinigung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t reinigen gt F hren Sie die Entkalkung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t entkalken 51 6 Meldungen im Display Meldung Filter wechseln Auslauf fehlt Zu wenig gemahle ner Kaffee Serviceabdeckung fehlt L ftungslamellen pr fen 32 Ursache Folge Nach dem Durchfluss der eingestell ten Wassermenge ist die Wirkung der externen Filterpatrone ersch pft Die GIGA fordert einen Filterwechsel Der Kombiauslauf bzw die Abde ckung des Kombiauslaufs ist nicht aufgesetzt Es wurde zu wenig gemahlener Kaffee eingef llt die GIGA bricht den Vorgang ab Die Serviceabdeckung auf der Ger ter ckseite ist nicht eingesetzt Keine Zubereitung m glich Die L ftungslamellen auf der Ger teoberseite k nnen nicht ge ffnet werden Keine Zubereitung m glich
35. erk Mahlgrad einstellen 30 Mahlwerkvorwahl aktivieren 22 Meldungen im Display 51 Mengen dauerhaft der Tassengr fse anpas sen 21 Milch Milch anschlie en 16 Milchsystem Reinigen 42 Sp len 42 N Netzkabel 4 Netzschalter 4 38 Pflege 41 T gliche Pflege 25 Pflegeeinstellungen 31 Probleme St rungen beheben 53 Produkteinstellungen 28 Expertenmodus 28 Profiler 28 Programmiermodus 27 Automatisches Ausschalten 36 Displayeinstellungen 38 Einheiten 36 Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 37 Energiesparmodus 33 Hintergrund 39 Informationen abfragen 40 Mahlgrad einstellen 30 Pflegeeinstellungen 31 Produkteinstellungen 28 Sprache 38 Timer 35 Uhrzeit und Datum 34 Wasserh rte einstellen 32 Pulverkaffee Gemahlener Kaffee 19 R Reinigen Bohnenbeh lter 50 Ger t 46 Restwasserschale 4 Ristretto 17 Rondell 17 19 Rotary Selection 17 Rondell 19 Rotary Switch 5 Schieber 5 Serviceabdeckung 5 Serviceschnittstelle 5 Sicherheit 6 Sicherheitshinweise 6 Sprache 38 Spritzschutz 4 Statusanzeige Bohnenbeh lter 4 10 Index St rungen beheben 53 Stromanschluss Technische Daten 56 Symbolbeschreibung 3 System leeren 55 T Tassenplattform 4 Taste Taste Ein Aus 5 Taste P Programmierung 5 Technische Daten 56 Telefon 60 Timer 35 Transport 55 U Uhrzeit 34 Uhrzeitformat Programmiermodus 36 V Venti Ports L ftungslamellen 4 Verriegelung 5 W Wasserh rte Wasserh rt
36. ert m ssen Sie es t glich reinigen wenn Sie Milch zubereitet haben Sie werden von Ihrer GIGA nicht aufgefordert das Milchsystem zu rei nigen Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte i Der JURA Milchsystem Reiniger ist im Fachhandel erh ltlich Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Reinigung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Reiniger f r Milchsystem Reinigung gt F llen Sie ein Gef ls mit 250 ml frischem Wasser und geben Sie 1 Dosierkappe des Milchsystem Reinigers dazu gt Tauchen Sie den Milchschlauch in das Gef 5 Pflege gt Stellen Sie ein weiteres Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Wasser f r Milchsystem Reinigung gt Sp len Sie das Gef fs gr ndlich aus f llen Sie es mit 250 ml frischem Wasser und tauchen Sie den Milchschlauch hinein gt Leeren Sie das andere Gef und stellen Sie es wieder unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt der Kombiauslauf und der Schlauch werden mit frischem Wasser gesp lt Der Vorgan
37. estatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Einheiten Einheiten gt Dr cken Sie die Taste oz 36 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einstellungen auf Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Werkseinstellun Werkseinstellung gen k nnen Sie verschiedene Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen zur cksetzen m Alle Produkte Die Einstellungen Wassermenge Kaffeest rke Temperatur etc aller Produkte werden auf Werkseinstellung zur ckge setzt m Ger t Alle Kundeneinstellungen werden auf Werkseinstellung zur ckgesetzt Danach schaltet sich Ihre GIGA aus m System leeren Das System wird geleert Danach schaltet sich Ihre GIGA aus Beispiel So stellen Sie die Werte von allen Produkten auf Werksein stellung zur ck Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen gt Dr cken
38. ezepte auf einen BliCk ss ssssesssesssersseessersssrsssrsssessserussresereneressreuseruserussressrensressrenssrssstsssresseesss Baneta Re zep DT Tee ae Eee Mengen dauerhaft der Tassengr se anpassen sessusesseoessesenensenensenansenensenensensnsenensensnsenensunsnsenensenensenen MAN NEIKVORN NL AKUVICTE M anne IE a ee een nee 3 T glicher Betrieb EEE 10 NA EEEE AA EA LBIN NE EEE AA A ESE AE a el 2 Te gt ssnin EE ia a i N Ce TEN 10 E 0 E EE EA E TEEN VAAS A A AAAI ETIE AAA 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus M gliche Einstellungen im Programmiermodus s sssesssseseesssssersreesessseossroseonseosersrroseessessnroseesseesersnrons PRO DES DE ee Mahligrad eim LET nee nahen Pflegeeinstellungen ses sssessseesseesssesssesssessseesseesseeossrsssroussssserussreseressreusresssesssrussressreusresstesstesssesssrsssresseesss Wa eine AN Ne ne ee uses T E EROTIC nennen re Er Uhrzeit und DAT een een Eee nen Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen uanasssssesessesssenenseneneneneenenensnnenennnnenennenenennnnnnenennennnn E E E SE EEE E EEE EEE E EEE N DE BIVEN SINGEN een en ee einen FIRE OU AE E E E Barista Rezepte deaktivieren s ssssssseeserssrosreeserssrossreseessrosersseossess Informationen abfragen han Pflege Kaffeesystemn sp len auaneesesesesssesnsssneensesnnsnnennnennnnennnennnnnnnnnnenennnnnene MICHSYSEeEm SDUleN nennen IMIEHSSERITEINIGEN anne aranai Kombiausla
39. f sig aus dem Kombiauslauf flie t Zudem entsteht eine feine dichte Crema Beispiel So ndern Sie den Mahlgrad des rechten Mahlwerks Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Mahlgradeinstellung Mahlgradeinstellung 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Mahlwerk rechts Mahlwerk rechts gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung des Mahlgrades zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Mahlgradeinstellung P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Pflegeeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Pflegeeinstellun gen k nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen Filter W hlen Sie ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne externe Filterpa trone betreiben bzw ndern Sie die Filterkapazit t Wasserh rte Falls Sie keine Filterpatrone verwenden m ssen Sie die Was serh rte einstellen siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellun gen im Programmiermodus Wasserh rte einstellen Einschaltsp lung Manuell Die Einschaltsp lung muss manuell ausgel st werden E
40. g stoppt automatisch Im Display erscheint kurz Milchsystem Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Kombiauslauf zerlegen Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert und aus hygieni und sp len schen Gr nden m ssen Sie ihn t glich zerlegen und sp len wenn Sie Milch zubereitet haben gt Entfernen Sie den Milchschlauch und sp len Sie ihn gr nd lich unter flie endem Wasser gt Dr cken Sie die Entriegelungen und nehmen Sie die Abde ckung des Kombiauslaufs nach oben ab 43 5 Pflege 44 gt iehen Sie den unteren Teil des Milchsystems vorsichtig nach unten ab gt Nehmen Sie das Milchsystem aus dem Kombiauslauf gt Entfernen Sie den Luftansaugstutzen gt Zerlegen Sie das Milchsystem in seine Einzelteile gt Sp len Sie alle Teile unter flie endem Wasser Bei stark eingetrockneten Milchr ckst nden legen Sie die Einzelteile zun chst in eine L sung aus 250 ml kaltem Wasser und 1 Dosierkappe JURA Milchsystem Reiniger ein Sp len Sie die Einzelteile danach gr ndlich gt Stecken Sie das Milchsystem wieder zusammen Beachten Sie hierbei die Pfeile im Bild rot eingekreist auf den Einzel teilen 5 Pflege gt Setzen Sie den Luftansaugstutzen ein gt Setzen Sie die zusammengesteckten Einzelteile wieder in den Kombiauslauf ein und dr cken S
41. gen Sie den Anweisungen im Display und best tigen Sie jeweils mit der Taste Weiter Mit der Taste L k nnen Sie die Zubereitung jederzeit abbre p e chen Direkt vor der Kaffeezubereitung werden Sie gefragt welches pi e Mahlwerk und somit welche Kaffeebohnen verwendet werden sollen F r die Barista Rezepte k nnen Sie keine dauerhaften Einstel me lungen vornehmen W hrend der Zubereitung k nnen Sie jedoch die Kaffeest rke und die Mengen durch Drehen des Rotary Switch ver ndern Sie k nnen die Mengen Wassermenge Milchmenge etc aller Pro dukte aufser Milchkaffee ganz einfach und dauerhaft an die Tassen gr fse anpassen Wie im folgenden Beispiel stellen Sie die Menge ein Mal ein Bei allen weiteren Zubereitungen fliefst immer diese Menge aus i Ihr JURA Servicetechniker kann die Funktion Wassermenge dauerhaft der Tassengr fse anpassen sperren 21 2 Zubereitung Mahlwerkvorwahl aktivieren 22 Die dauerhafte Anpassung der Mengen an die Tassengr se aller Produkte folgt diesem Muster Beispiel So stellen Sie die Wassermenge f r einen Kaffee dauerhaft ein Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt p e Ele me gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken und halten Sie die Taste Kaffee Kaffee und die F llmenge werden angezeigt gt Halten Sie die Taste
42. grammpunkt Ger teeinstellungen 4 5 k nnen Sie die deaktivieren Barista Rezepte aktivieren oder deaktivieren Sind die Barista Rezepte deaktiviert erscheinen sie nicht mehr im Rondell Beispiel So deaktivieren Sie die Barista Rezepte Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 angezeigt wird 39 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Barista Rezepte Barista Rezepte gt Dr cken Sie die Taste Inaktiv gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Informationen abfragen Im Programmpunkt Informationen 5 5 k nnen Sie folgende Informationen abfragen m ubereitungsz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali t ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heif wasser lagesz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heifswasser Dieser Z hler kann auf Null zur ckgestellt werden m Pflegez hler Anzahl der durchgef hrten Pflegeprogramme Reinigung Entkalkung etc m Version Software Version Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produ
43. hgef hrt werden Um das Ger t vollst ndig und sicher vom Stromnetz zu trennen schalten Sie die GIGA zun chst mit der Taste Ein Aus und danach am Netzschalter aus Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteckdose Verbr hungen und Verbrennungen an den Ausl u fen sind m glich Stellen Sie das Ger t aufserhalb der Reichweite von Kindern auf Ber hren Sie keine hei en Teile Benutzen Sie die vorgesehenen Griffe Ein besch digtes Ger t ist nicht sicher und kann Verletzungen und Brand verursachen Um Sch den und damit m gliche Verletzungs und Brandgefah ren zu vermeiden Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herab h ngen Das Netzkabel kann zur Stolperfalle werden oder besch digt werden A Wichtige Hinweise Sch tzen Sie die GIGA vor Witterungseinfl s sen wie Regen Frost und direkter Sonnenein strahlung Tauchen Sie die GIGA das Netzkabel und Anschl sse nicht in Wasser Stellen Sie die GIGA und ihre Einzelteile nicht in die Sp lmaschine Schalten Sie Ihre GIGA vor Reinigungsarbeiten am Netzschalter aus Wischen Sie die GIGA stets feucht aber niemals nass ab und sch t zen Sie sie vor dauerhaften Spritzwasser Die GIGA ist nicht zur Aufstellung auf einer Fl che geeignet wo ein Wasserstrahl angewen det werden kann Das Ger t darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden Das Ger t nur an Netzspannung gem fs Typen schild anschlie en Das Typenschild ist auf der
44. ie Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt jetzt werden Sie im Handumdrehen zum Profi Barista Die Rezepte zu zw lf fantasievollen Kaffeekreationen sind ber den Rotary Switch im Rondell w hlbar Klar verst ndlich f hrt Sie Ihre GIGA mit Bild und Text durch s mtliche Zubereitungsschritte damit Sie sich und Ihre G ste mit Marocchino Pepresso White Cool Latte macchiato mit Aroma Irish Coffee Cafe m lange Wiener Kaffee Winterzauber Shakerato Mango Lassi Barista Rezepte zubereiten Mengen dauerhaft der Tassengr e anpassen 2 Zubereitung Red Cool oder m Sommerfeuer verw hnen k nnen Ein Hochgenuss f r jeden Gaumen und das Auge genie t mit Mit markierte Rezepte enthalten Alkohol Die Zubereitung aller Barista Rezepte folgt diesem Muster 1 Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Beispiel So bereiten Sie einen White Cool zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Drehen Sie den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelangen gt Drehen Sie den Rotary Switch bis das Produkt White Cool im Fokus ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um die Zubereitung zu star ten gt Fol
45. ie sie fest gt Stecken Sie den unteren Teil des Milchsystems von unten auf den bereits eingesetzten Teil gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombiauslaufs auf Sie rastet h rbar ein gt Stecken Sie den Milchschlauch in den Kombiauslauf 45 5 Pflege Filter wechseln Ger t reinigen 46 VORSICHT 1 Nach dem Durchfluss der eingestellten Wassermenge ist die Wirkung der externen Filterpatrone ersch pft Ihre GIGA ver langt einen Filterwechsel Beispiel So f hren Sie einen Filterwechsel durch wenn Sie dazu auf gefordert werden Voraussetzung Im Display steht Filterwechsel und das Symbol wird angezeigt gt Wechseln Sie die externe Filterpatrone wie in der dazugeh rigen Bedienungsanleitung beschrieben P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Filterwechsela Filterwechsel Wollen Sie die Filterkapazit t wirklich zur cksetzen gt Dr cken Sie die Taste a Filterwechsel Filterkapazit t wurde erfolgreich zur ckge setzt gt Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Nach 220 Zubereitungen oder 80 Einschaltsp lungen verlangt die GIGA eine Reinigung Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte Das Reinigungsprogramm dauert ca 20 Minuten Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm nicht Die Reini
46. inschaltsp lung Automatisch Die Einschaltsp lung wird automatisch ausgel st Milchsystem Sp lung Manuell nach 10 Min Die Sp lung des Milchsystems wird 10 Minuten nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt Milchsystem Sp lung Manuell sofort Die Sp lung des Milchsystems wird sofort nach der Zuberei tung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt Milchsystem Sp lung Automatisch nach 10 Min Die Sp lung des Milchsystems wird 10 Minuten nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automatisch ausgel st Milchsystem Sp lung Automatisch sofort Die Sp lung des Milchsystems wird ca 30 Sekunden nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automa tisch ausgel st 31 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Beispiel So stellen Sie ein dass die Sp lung des Milchsystems sofort nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch ver langt wird Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung Milchsystem Sp lung gt Dr cken Sie die Taste Manuell sofort gt Dr cken Sie die Taste Speichern
47. itel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Pflegeeinstellungen Voraussetzung Ihre GIGA ist am Netzschalter eingeschaltet gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Das Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit Sie lange Freude an Ihrer GIGA haben und um stets die opti male Kaffeequalit t sicherzustellen muss das Ger t t glich gepflegt werden gt Ziehen Sie die Restwasserschale heraus gt Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale Sp len Sie beide mit warmem Wasser gt Trocknen Sie die Metallkontakte hinten an der Restwasser schale gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale wieder ein gt Sp len Sie den Wassertank mit klarem Wasser gt Zerlegen und sp len Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Kombiauslauf zerlegen und sp len gt Wischen Sie die Ger teoberfl che mit einem sauberen wei chen feuchten Tuch z B Mikrofaser ab Aus hygienischen Gr nden empfehlen wir den Milchschlauch mme regelm ig ca alle 3 Monate zu wechseln Ersatzschl uche sind im Fachhandel erh ltlich 25 3 T glicher Betrieb Ausschalten
48. kt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Informationen 5 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zubereitungsz hler Total Tassen Sie k nnen sich auch die Anzahl der zubereiteten Produkte im Rondell anzeigen lassen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch m e gt Dr cken Sie eine beliebige Taste oder den Rotary Switch um den Programmpunkt zu verlassen Informationen 5 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 40 5 Pflege 5 Pflege Ihre GIGA verf gt ber folgende integrierte Pflegeprogramme pi e mme me Kaffeesystem sp len Kaffeesp lung Milchsystem im Kombiauslauf sp len Milchsystem Sp lung Milchsystem im Kombiauslauf reinigen Milchsystem Reini gung Filter wechseln Filterwechsel Ger t reinigen Reinigung Ger t entkalken Entkalkung nur wenn Filter nicht aktiviert ist F hren Sie die Reinigung die Entkalkung die Sp lung des Milchsystems oder den Filterwechsel durch wenn Sie dazu aufgefordert werden Durch Dr cken der Taste P gelangen Sie zur bersicht der Pflegeprogramme Pflegestatus 1 5 Sobald der Balken vollst ndig rot ausgef llt ist verlangt Ihre GIGA das jeweilige Pflegeprogramm Sie werden von Ihrer GIGA nicht aufgefordert das Milchsys tem zu reinigen F hren Sie
49. ng entf llt f r Sch den oder M ngel die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung entstanden sind Halten Sie diese Bedienungsan leitung beim Ger t verf gbar und geben Sie sie an nachfolgende Anwender weiter Die GIGA darf nur von instruierten Personen betrie ben werden Laien m ssen bei der Verwendung berwacht werden Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgf ltig So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Strom schlag Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaftern Netzkabel in Betrieb Bei Hinweisen auf Besch digungen beispiels weise Schmorgeruch trennen Sie das Ger t unverz glich vom Netz und wenden Sie sich an den JURA Service Wenn das Netzkabel dieses Ger tes beschd digt wird muss es entweder direkt bei JURA Wichtige Hinweise oder bei einer autorisierten JURA Servicestelle repariert werden Achten Sie darauf dass sich die GIGA und das Netzkabel nicht in der N he von hei en Ober fl chen befinden Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert ffnen und reparieren Sie das Ger t niemals selbst Nehmen Sie keine Ver nderungen am Ger t vor die nicht in dieser Bedienungsanlei tung beschrieben sind Das Ger t enth lt Strom f hrende Teile Nach dem ffnen besteht Lebensgefahr Reparaturen d rfen ausschliefslich von autorisierten URA Service stellen mit Originalersatz und zubeh rteilen durc
50. nthaltenen Aquadur Testst bchen k n nen Sie die Wasserh rte ermitteln gt Halten Sie das Testst bchen kurz 1 Sekunde unter flie en des Wasser Sch tteln Sie das Wasser ab gt Warten Sie ca 1 Minute gt Lesen Sie den Wasserh rtegrad anhand der Verf rbungen des Aquadur Testst bchens und der Beschreibung auf der Verpackung ab Ihre GIGA liefert feinporigen cremig zarten Milchschaum von per fekter Konsistenz Hauptkriterium f r das Aufsch umen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4 8 C Wir empfehlen daher die Verwen dung eines Milchk hlers z B den optional erh ltlichen JURA Com pressor Cooler Pro gt Schliefsen Sie den Milchschlauch am Kombiauslauf an Ste cken Sie hierzu das Ende des Milchschlauchs auf das Anschlussteil auf der rechten Seite des Kombiauslaufs gt Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit einem Milchk hler 2 Zubereitung Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung 2 Zubereitung W hrend ein Produkt zubereitet wird k nnen Sie die Zuberei tung jederzeit abbrechen Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch oder die Taste W hrend der Zubereitung k nnen Sie die voreingestellten Mengen z B Milchschaum oder Wassermenge durch Dre hen des Rotary Switch ver ndern Den aktuellen Stand der Zubereitung k nnen Sie im Display Ele p e me mitverfolgen Heil schmeckt Kaffee am besten Eine kalte Porzellantasse entzieht dem Getr
51. qgungsqualit t wird dadurch beeintr chtigt 1 JURA Reinigungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich moe pmo Beispiel So f hren Sie eine Reinigung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Voraussetzung Im Display steht Ger t reinigen und das Symbol wird angezeigt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Reinigung gt Dr cken Sie die Taste Starten Ger t entkalken A VORSICHT VORSICHT 5 Pflege gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Rotary Switch dr cken gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang unterbricht Reinigungstablette einwerfen gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee gt Werfen Sie eine JURA Reinigungstablette in den Einf lltrich ter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kombi auslauf Der Vorgang unterbricht Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie die
52. r gemahlenen Kaffee haben Sie die M g lichkeit einen weiteren beispielsweise koffeinfreien Kaffee zu ver wenden F llen Sie nie mehr als zwei gestrichene Dosierl ffel gemahle nen Kaffee ein 1 Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen Kaffee Dieser kann das System verstopfen und der Kaffee l uft nur tropfenweise durch 1 Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee eingef llt haben wird Zu wenig gemahlener Kaffee angezeigt und die GIGA bricht den Vorgang ab Die gew nschte Kaffeespezialit t muss innerhalb von ca 1 Minute nach Einf llen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden Ansonsten bricht die GIGA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit 19 2 Zubereitung Barista Rezepte auf einen Blick 20 Die Zubereitung aller Kaffeespezialit ten mit gemahlenem Kaffee folgt diesem Muster Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee mit gemahlenem Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee Gemahlenen Kaffee einf llen gt F llen Sie einen gestrichenen Dosierl ffel gemahlenen Kaf fee in den Einf lltrichter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Bitte w hlen Sie Ihr Produkt es werden die Kaffeespeziali t ten angezeigt die Sie mit gemahlenem Kaffee zubereiten k nnen gt Dr cken Sie die Taste Kaffee D
53. r stellen Sie die Kapazit t der von Ihnen verwendeten externen Filteraptrone ein Filterbetrieb Inaktiv Hier stellen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers ein Diese Einstellung hat Einfluss dar auf wann Ihre GIGA Sie zum Entkalken auffordert Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht k nnen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln A WARNUNG Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftern Netz kabel gt Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaf tem Netzkabel in Betrieb N 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Voraussetzung Die Bohnenbeh lter sind gef llt gt Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Ger t gt Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose gt Schalten Sie die GIGA am Netzschalter auf der Ger ter ck seite ein gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Danach wer den die Sprachen angezeigt die Sie w hlen k nnen 1 Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Wei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste der gew nschten Sprache z B Deutsch Im Display erscheint kurz Gespeichert um die Einstellung zu best tigen Erste Inbetriebnahme W hlen Sie nun zwischen Expressinstallation oder Exper tenmodus Expressinstallation gt Dr cken Sie die
54. se wieder ein Reinigung Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Reinigung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit Die GIGA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung Die Verkalkung h ngt vom H rtegrad Ihres Wassers ab Reizungen durch Haut und Augenkontakt mit dem Entkalkungs mittel sind nicht auszuschliefsen gt Vermeiden Sie Haut und Augenkontakt gt Sp len Sie das Entkalkungsmittel mit klarem Wasser ab Nach Augenkontakt Arzt aufsuchen Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Entkal kungsmittel sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte 47 5 Pflege VORSICHT VORSICHT 48 Bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs sind Sch den am Ger t nicht auszuschlie en gt F hren Sie die Entkalkung komplett durch Sch den an empfindlichen Fl chen z B Marmor durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel sind nicht auszuschliefsen gt Entfernen Sie Spritzer sofort Das Entkalkungsprogramm dauert ca 50 Minuten JURA Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS verwenden und diese akti viert ist erscheint keine Aufforderung zum Entkalken mmeo pmo mie Beispiel So f hren Sie eine Entkalkung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Voraussetzung Im Display steht Ger t entkalken und das Symbol wird angezeigt P g
55. t Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Entkalkung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Restwasserschale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkungsmittel in Wassertank gt Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn gt L sen Sie 4 JURA Entkalkungstabletten in einem Gef voll st ndig in 800 ml Wasser auf Dies kann einige Minuten dau ern gt F llen Sie die L sung in den leeren Wassertank und setzen Sie ihn ein Rotary Switch dr cken me 5 Pflege gt Stellen Sie je ein Gef ls unter den Kombiauslauf und unter den Heifswasserauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t entkalkt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kom biauslauf und aus dem Heifswasserauslauf Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Restwasserschale leeren gt Leeren Sie beide Gef e gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Wassertank f llen gt Entfernen Sie den Wassertank und sp len Sie ihn gr ndlich aus gt F llen Sie den Wassertank mit frischem kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein Rotary Switch dr cken gt Stellen Sie die Gef e wieder unter den Kombiauslauf und unter den Hei wasserauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Swit
56. t Setzen Sie den Bohnenbeh lter ein gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach innen gt Ziehen Sie den roten Schieber vollst ndig nach vorn gt Setzen Sie die Serviceabdeckung wieder ein und fixieren Sie sie durch Dr cken oberhalb des JURA Logos Sie rastet h r bar ein gt F llen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel 6 Meldungen im Display Meldung Kaffeesatzbeh lter leeren Kaffeesatzbeh lter fehlt Restwasserschale fehlt Rotary Switch dr cken Bohnenbeh lter f llen die Statusanzeige des Bohnenbeh lters blinkt Milchsystem sp len Ger t reinigen Ger t entkalken Ursache Folge Der Kaffeesatzbeh lter ist voll Keine Zubereitung m glich Der Kaffeesatzbeh lter ist nicht eingesetzt Keine Zubereitung m glich Die Restwasserschale ist nicht richtig oder gar nicht eingesetzt Keine Zubereitung m glich Das System muss mit Wasser gef llt werden bzw die GIGA verlangt die Fortsetzung eines gestarteten Pflegeprogramms Ein Bohnenbeh lter ist leer Sie k nnen keine Kaffeespezialit ten zubereiten f r die Kaffeebohnen aus diesem Bohnenbeh lter ben tigt werden Heifswasser oder Milchzubereitung ist m glich Die GIGA verlangt eine Sp lung des Milchsystems Die GIGA fordert eine Reinigung Die GIGA fordert eine Entkalkung 6 Meldungen im Display Ma nahme gt Leeren Sie den Kaff
57. t zul ssig
58. tellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Expertenmodus Expertenmodus 29 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Mahlgrad einstellen 30 i p e P Im n chsten Schritt w hlen Sie die Taste des Produkts f r das Sie die Einstellung vornehmen wollen Hierbei wird kein Pro dukt zubereitet Sie k nnen auch die Produkte im Rondell w hlen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelan gen gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato gt Dr cken Sie die Taste Milchmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchmenge auf 6 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste Milchschaummenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchschaummenge auf 14 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste F llmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der F llmenge auf 40 mi zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 Mahlgradein stellung k nnen Sie beide Mahlwerke separat dem R stgrad Ihres Kaffees anpassen Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie daran dass der Kaf fee gleichm
59. ten auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck 18 Auf dem Display Startbildschirm sehen Sie verschiedene Produkte die Sie durch einfaches Dr cken der jeweiligen Taste zubereiten k n nen Die Zubereitung einer Kaffeespezialit t die auf dem Startbildschirm angezeigt wird folgt immer dem gleichen Muster Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Die Zubereitung von zwei Kaffeespezialit ten folgt immer dem glei chen Muster Dr cken Sie innerhalb von zwei Sekunden zwei Mal die gew nschte Zubereitungstaste Ihre GIGA bereitet Ihnen Latte macchiato Cappuccino und weitere Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck zu Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden Beispiel So bereiten Sie einen Latte macchiato zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen gt Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato Latte macchiato und die verschiedenen
60. uf zerlegen und sp len essensesesenenseeeneneneeneneneneenennnnenn BEEE EEn EEE EEE EEE REEER EELE E EE SERIEN E O E E E E A a E ETEEREUERE EREEESNE Bohnenbeh lter reinigen ss s esesesserssroseessessersreossesserssroseessesseroseossees Meldungen im Display St rungen beheben Transport und umweltgerechte Entsorgung Inhaltsverzeichnis Transport System leeren ssssssssessssrsssssssressssssrrrssssssressssssrrrnssssrrssesss ENCE UN MEURSUNIESEENENBEENTENELPEEER TOEEEEEREIIILELSMLIIIIELTEFLFEEEEEVEIEUETERENE EEE 9 Technische Daten 10 Index 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Symbolbeschreibung Warnhinweise N WARNUNG Beachten Sie stets die Informationen die durch VORSICHT oder WARNUNG N VORSICHT mit Warnpiktogramm gekennzeichnet sind Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf m gliche schwere Verletzungen hin das Signalwort VORSICHT auf m gliche leichte Verletzungen VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin die zu einer Besch digung der Maschine f hren k nnen Verwendete Symbole gt Handlungsaufforderung Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert i Hinweise und Tipps damit Ihnen der Umgang mit Ihrer GIGA noch leichter f llt Espresso Displayanzeige Bedienelemente Bedienelemente 1 Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 9 Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 2 Statusanzeige Bohnen
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