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1. suUPErRoR Ala Cl ELF KeJ ui Exklusiv BEDIENUNGSANLEITUNG DEUTSCH U sunzkapaztatzWassemange 11 Ce Einstellbare Temperatur 30 100 C Auslasshahn Stabile Temperatur Emailliertes Geh use Betriebsleuchtemit Edelstahlh lle 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_v02a_A120614_30 11 2012_DE indd 1 11 12 2012 2 17 PM INHALTSVERZEICHNIS WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 02 GER TE BERSICHT 05 HANDHABUNG DES GER TES 05 e _AUFSTELLUNGSORT 05 e VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 05 e _ANWENDUNGSGEBIET 06 e EIN UND AUSSCHALTEN DES GER TES 06 EINKOCHEN 06 EINKOCHTEMPERATUREN UND ZEITEN 07 AUFW RMEN UND WARMHALTEN VON FL SSIGKEITEN 07 REINIGUNG UND PFLEGE 08 e REINIGUNG DES GER TES 08 e REINIGUNG DES AUSLASSHAHNS 08 e ENTKALKEN 09 ENTSORGUNG 09 SERVICE GARANTIE 10 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bei der Benutzung elektrischer Ger te sind grundlegende Sicherheitshinweise zu beachten Um die Gefahr von LU Verbrennungen Stromschl gen Br nden und oder Personensch den zu vermeiden lesen Sie bitte vor der Inbetriebnahme des Ger tes diese Bedienungsanweisung aufmerksam durch und beachten Sie beim Gebrauch der Ger te alle Hinweise Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung f r den weiteren Gebrauch sorgf ltig auf Bei Weitergabe des Ger tes an Dritte geben Sie bitte auch diese Bedienungsanleitung mit AN ALLGEMEINE HINWEISE e Elektroger te sind kein Spielzeug Halten Sie Kinder vom Ger t fern e Verwenden Sie2. Verbrennungsgefahr Das Ger t niemals transportieren oder umsetzen w hrend es in Betrieb ist Verbrennungsgefahr Handhaben Sie das Ger t mit der erforderlichen Vorsicht Kontrollieren Sie die Beh lter regelm ig auf evtl Sch den Bei Besch digungen wie z B Spr ngen im Beh lter nicht mehr benutzen Beachten Sie dass die Beschichtung des Dampfbeh lters nicht durch z B scharfe oder spitze Gegenst nde besch digt wird Versuchen Sie zu keiner Zeit den Sockel vom Dampfbeh lter zu entfernen Verwenden Sie das Ger t ausschlie lich zur Lebensmittelzubereitung Geben Sie niemals andere Gegenst nde Substanzen oder Fl ssigkeiten in den Einkochautomaten Das Ger t ist nicht geeignet f r den Einbau in einem Gebiet wo ein Wasserstrahl benutzt werden k nnte Das Ger t darf nicht von einem Wasserstrahl gereinigt werden Reinigen Sie das Ger t und die Zubeh rteile nicht in der Sp lmaschine 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 4 11 12 2012 2 17 PM GER TE BERSICHT Griff am Deckel Deckel Einkochgitter Dampfbeh lter Auslasshahn Sockel Thermostatregler Kontrollleuchte unterer Metalring 0 w rmeisolierte Griffe 1 oberer Metalring SSR NnNUNBWMN Ohne Abbildung Kabelaufwicklung Netzkabel mit Netzstecker HANDHABUNG DES GER TES AUFSTELLUNGSORT e Stellen Sie das Ger t auf eine stabile ebene hitze und feuchtigkeitsbest ndige Standfl che Achten sie darauf dass das Ge
3. Positionieren Sie ein ausreichend gro es und hitzebest ndiges Gef unter den Auslasshahn 5 und ffnen Sie diesen indem Sie den Hebel nach hinten dr cken Das hei e Wasser flie t heraus e Ist der Dampfbeh lter 4 komplett entleert lassen Sie die Einmachgl ser einige Zeit abk hlen Verbrennungsgefahr 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 6 11 12 2012 2 17 PM EINKOCHTEMPERATUREN UND ZEITEN Obst Temp in C Zeit in min Gem se Temp in C Zeit in min pfel weich hart 85 30 40 Blumenkohl 100 90 Apfelmus 90 30 Gr ne Bohnen 100 120 Aprikosen 85 30 Erbsen 100 120 Birnen weich hart 90 30 80 Kohlrabi 100 95 Erdbeeren 80 25 Karotten 100 95 Brombeeren 85 25 Pilze 100 110 Himbeeren 80 30 Rotkohl 100 110 Stachelbeeren Johannisbeeren 90 25 Sellerie 100 110 Preiselbeeren Kirschen 80 30 Spargel 100 120 Pflaumen 90 30 Tomaten 90 30 Rhabarber 95 30 K rbis 90 30 Mirabellen 85 30 Gew rzgurken 85 30 Renekloden Pfirsiche 85 30 Rosenkohl 100 110 Fleisch Temp in C Zeit in min Fleisch Temp in C Zeit in min Braten am St ck 100 85 W rste 100 110 Fleischbr he 100 60 Gulasch 100 75 Wild Gefl gel 100 75 Hackfleisch 100 110 AUFWARMEN UND WARMHALTEN VON FLUSSIGKEITEN e _ Bef llen Sie den Dampfbeh lter 4 bis maximal 2 3 der Gesamtkapazit t mit Fl ssigkeit z B Gl hwein Punsch oder Kakao e Verschlie
4. en Sie den Einkochautomat mit dem Deckel 2 e W hlen Sie mithilfe des Thermostatreglers 7 die gew nschte Temperatur e Die Kontrollleuchte 8 leuchtet e _ Verr hren Sie die Fl ssigkeit hin und wieder um eine gleichm ige Erw rmung zu erzielen 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 7 11 12 2012 2 17 PM Sobald die gew hlte Temperatur erreicht ist erlischt die Kontrollleuchte 8 Wenn die gew hlte Temperatur unterschritten wird leuchtet die Kontrollleuchte 8 wieder auf da das Ger t aufheizt bis die eingestellte Temperatur wieder erreicht ist ber den Auslasshahn 5 k nnen Sie die Fl ssigkeit in ein Gef oder Becher flie en lassen Hierzu dr cken Sie den Hebel nach unten Lassen Sie den Hebel nach gew nschter Fl ssigkeitsmenge los HINWEIS Entnehmen Sie keine Fl ssigkeiten mit festen Bestandteilen z B Suppe ber den Auslasshahn 5 Er k nnte verstopfen F r gr ere Fl ssigkeitsmengen k nnen Sie den Hebel des Auslasshahns 5 nach oben ziehen bis dieser feststeht Der Hebel muss dann nicht festgehalten werden Z hfl ssige Speisen wie Eint pfe m ssen regelm ig ger hrt werden um ein Anbrennen zu vermeiden REINIGUNG UND PFLEGE ACHTUNG Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen REINIGUNG DES GER TES Die Ger t das Netzkabel und der Netzstecker d rfen zur Reinigung nicht in W
5. 2 2012 2 17 PM Kinder erkennen nicht die Gefahren die beim Umgang mit Elektroger ten entstehen k nnen Halten Sie Kinder vom Ger t fern Seien Sie beim Gebrauch des Ger tes bitte besonders aufmerksam wenn Kinder in der N he sind Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile sowie andere Kleinteile au erhalb der Reichweite von Kindern Erstickungsgefahr Achten Sie beim Verlegen des Netzkabels darauf dass dieses nicht zu einer Stolperfalle wird Achten Sie darauf dass das Ger t selbst nicht zu einer Stolperfalle wird AN ARTIKELSPEZIFISCHE GEFAHREN e Verwenden Sie das Ger t nur mit dem dazugeh rigen Zubeh r Das Ger t und die Zubeh rteile d rfen ausschlie lich zusammen verwendet werden Zubeh rteile nicht im Backofen in der Mikrowelle oder in Verbindung mit anderen Ger ten verwenden Betreiben Sie das Ger t stets auf einer ebenen rutschfesten hitze und fl ssigkeitsbest ndigen Oberfl che Stellen Sie das Ger t nicht auf Herdplatten auf Achten Sie darauf dass das Ger t nicht unterhalb von H ngeschr nken Regalen betrieben wird welche durch die austretende feuchte hei e Luft besch digt werden k nnten Das Ger t darf nicht ohne Inhalt betrieben werden Decken Sie das Ger t w hrend der Benutzung nicht ab Halten Sie den Deckel w hrend des Gebrauchs geschlossen Vorsicht Hei e Oberfl che W hrend des Betriebes werden das Ger t und die Zubeh rteile erhitzt
6. Sie mithilfe des Thermostatreglers 7 die gew nschte Temperatur ein W hrend der Aufheizphase leuchtet die Kontrollleuchte 8 Ist die eingestellte Temperatur erreicht erlischt die Kontrollleuchte 8 W hrend der Benutzung leuchtet die Kontrollleuchte 8 immer wieder auf wenn die eingestellte Temperatur unterschritten wird Zum Ausschalten des Ger tes stellen Sie den Thermostatregler 7 auf die Position OFF EINKOCHEN Einkochen ist die Konservierung bzw Haltbarmachung von Lebensmitteln Man unterscheidet beim Konservieren zwischen Sterilisieren 100 C und Pasteurisieren 80 C Es werden hierf r spezielle Einmachgl ser mit Gummidichtung ben tigt e Legen Sie das Einkochgitter 3 in den Dampfbeh lter 4 e _ Bef llen Sie die Einmachgl ser und verschlie en sie diese gut damit kein Wasser eindringen kann e Platzieren Sie die gef llten Einmachgl ser auf dem Einkochgitter 3 maximal zwei Lagen bereinander e _ Bef llen Sie den Dampfbeh lter 4 mit Wasser Die oberen Gl ser m ssen mindestens zu im Wasser stehen e Verschlie en Sie den Einkochautomat mit dem Deckel 2 e W hlen Sie mithilfe des Thermostatreglers 7 die gew nschte Temperatur e Nun beginnt die Vorheizphase Diese kann bei vollem Ger t bis zu 90 Minuten betragen e Wenn die Kontrollleuchte 8 erlischt beginnt die eigentliche Einkochphase e Nach Ablauf der Einkochzeit stellen Sie den Thermostatregler 7 auf die Position OFF e _
7. asser getaucht werden Das Geh use kann mit einem angefeuchteten Tuch ab ausgewischt und nachfolgend sorgf ltig abgetrocknet werden Das Netzkabel und der Netzstecker d rfen nur mit einem trockenen Tuch gereinigt werden Verwenden Sie zur Reinigung keine aggressiven Reinigungsmittel Stahlb rsten Scheuersand oder sonstige harten Gegenst nde welche die Oberfl chen verkratzen k nnten REINIGUNG DES AUSLASSHAHNS F r eine gr ndliche Reinigung des Auslasshahns 5 schrauben Sie dessen Hebel komplett ab Legen Sie den Hebel in Wasser mit etwas Sp lmittel und bewegen ihn im Wasser hin und her Sp len Sie den Hebel mit klarem Wasser ab aus Zum Reinigen des Auslasshahns 5 lassen Sie etwas Sp llauge durch den Hahn flie en und s ubern Sie ihn u U mit einem Fl tenputzer Lassen Sie klares Wasser durch den Auslasshahn 5 laufen Schrauben Sie den Hebel wieder auf den Auslasshahn 5 auf 8 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 8 11 12 2012 2 17 PM ENTKALKEN Das Ger t muss in regelm igen Abst nden entkalkt werden Die Abst nde sind abh ngig vom H rtegrad des verwendeten Wassers und der Nutzungsh ufigkeit Um die Betriebssicherheit des Ger tes zu gew hrleisten muss das Ger t insbesondere bei feststellbaren Verkalkungsanzeichen entkalkt werden Verwenden Sie zum Entkalken eine Mischung aus Essig keine Essenz mit Wasser in einem Mischverh ltnis von 1 3 oder eine im Hande
8. das Ger t nur f r den vorgesehenen Verwendungszweck e Das Ger t ist nur f r den Gebrauch in Privathaushalten und nicht f r den gewerblichen Einsatz geeignet e Lassen Sie das Ger t w hrend des Gebrauchs oder w hrend es am Netz angeschlossen ist nicht unbeaufsichtigt e Schalten Sie bei Nichtgebrauch bei St rungen und zur Reinigung das Ger t aus und ziehen Sie den Netzstecker e Tragen Sie das Ger t nicht am Netzkabel e Halten Sie das Ger t sauber und staubfrei e Betreiben Sie das Ger t nicht im Freien 2 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 2 11 12 2012 2 17 PM e Pr fen Sie das Ger t regelm ig auf sichtbare Besch digungen Verwenden Sie das Ger t auf keinen Fall wenn Sie Besch digungen festgestellt haben wenn das Ger t heruntergefallen ist oder nicht einwandfrei funktioniert Versuchen Sie nicht das Ger t selbst zu reparieren e Reparaturen d rfen nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchgef hrt werden e Die Steckdose muss sich in der N he des Ger tes befinden damit der Stecker im Notfall m helos herausgezogen werden kann AN GEFAHREN DURCH STROM e Die auf dem Typenschild des Ger tes angegebene Spannung muss mit der Spannung Ihres Stromnetzes bereinstimmen e Schlie en Sie das Ger t nur an vorschriftsm ig installierte Steckdosen an Verwenden Sie keine Tischsteckdosenleiste oder Verl ngerungskabel e Betreiben Sie das Ger t nie ber eine Zeitschaltuhr od
9. er andere Fernschalteinrichtungen e Ber hren Sie das Ger t das Netzkabel und den Netzstecker niemals mit feuchten oder nassen H nden oder wenn Sie auf feuchtem Boden stehen e F hren Sie das Netzkabel nicht durch Sp lbecken Y e Nicht in Wasser eintauchen e Durch Eintauchen in Wasser oder andere Fl ssigkeiten besteht Lebensgefahr durch Stromschlag e Halten Sie das Ger t das Netzkabel und den Netzstecker fern von hei en Fl chen offenen Flammen direkter Sonneneinstrahlung sowie von scharfen Kanten Achten Sie beim Gebrauch darauf dass das Kabel nicht eingeklemmt wird z B in T ren e Wenn Sie den Netzstecker ziehen ziehen Sie immer am Stecker und niemals am Kabel e Wenn das Netzkabel dieses Ger tes besch digt wird muss es durch eine entsprechend qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Gleiches gilt f r den Netzstecker AN GEFAHREN F R PERSONEN e Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist e _ Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 3 11 1
10. iezeit betr gt 3 Jahre und beginnt mit dem Kaufdatum F r den Nachweis des Kaufdatums bitte unbedingt den Kaufbeleg aufbewahren Sie deckt Defekte und Fehlfunktionen die innerhalb der Garantiezeit bei normaler Nutzung auftreten Im Garantiefall entstehen Ihnen f r die Durchf hrung der Reparatur keine Kosten Die Garantie erlischt bei Besch digung Ver nderungen oder zweckwidriger Verwendung des Ger ts sofern diese au erhalb des Verantwortungsbereichs des Garantiegebers liegen Das gilt insbesondere in folgenden F llen e Eingriff in das Ger t durch nicht autorisierte Personen e Ver nderungen an oder innerhalb des Ger tes Entfernung oder Unkenntlichmachung der Seriennummer Entfernung oder Ver nderung des Ger tesiegels e Bei Sch den die auf St e St rze oder u ere Einwirkung zur ckzuf hren sind e Bei Sch den die auf eine unsachgem e Handhabung oder einen Fehlgebrauch zur ckzuf hren sind e Bei Sch den durch externe Ursachen wie z B berspannung Blitzschlag e Gewerbliche Nutzung des Ger tes Ihre gesetzlichen Rechte im Falle eines Mangels des Ger tes Nachlieferung R cktritt Minderung Schadensersatz werden durch diese Garantie nicht eingeschr nkt Bitte bewahren Sie die Originalverpackung f r eine m gliche Reparaturr cksendung auf Reparierte oder ausgetauschte Komponenten unterliegen generell der restlichen Garantielaufzeit des Ger tes Sollten Sie Fragen zum Produkt oder zu diese
11. l erh ltliche Entkalkungssubstanz Beachten Sie die Hinweise des Herstellers der Entkalkungssubstanz Bei Verwendung von Essig e _ Bef llen Sie den Dampfbeh lter 4 des Ger tes bis zur maximalen F llh he mit der Essigl sung und schalten Sie das Ger t ein e Lassen Sie die Essigl sung f r ca 1 Stunde im Ger t einwirken e Sch tten Sie nachfolgend die Essigl sung wieder aus e Sp len Sie den Dampfbeh lter 4 anschlie end mit klarem Wasser gr ndlich aus bis kein Essiggeruch mehr wahrzunehmen ist ENTSORGUNG ELEKTROALTGER TE AUS PRIVATEN HAUSHALTEN e Wenn Sie das Elektroger t nicht mehr verwenden wollen geben Sie es bei einer ffentlichen Sammelstelle f r die Elektroaltger te kostenlos ab e _ Elektroaltger te d rfen in keinem Fall in die Restabfalltonnen gegeben werden siehe Symbol WEITERE ENTSORGUNGSHINWEISE e Geben Sie das Elektroaltger t so zur ck dass seine sp tere el Wiederverwendung oder Verwertung nicht beeintr chtigt wird Batterien m ssen vorher entfernt und die Zerst rung von Beh ltern die Fl ssigkeiten enthalten vermieden werden e _ Elektroaltger te k nnen Schadstoffe enthalten Bei falschem Umgang oder Besch digung des Ger tes k nnen diese bei der sp teren Verwertung des Ger tes zu Gesundheitssch den oder Gew sser und Bodenverunreinigungen f hren 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 9 11 12 2012 2 17 PM SERVICE GARANTIE Die Garant
12. r t nicht verrutschen oder kippen kann e Achten Sie auf einen ausreichenden Abstand zu ber oder neben dem Ger t befindlichen Gegenst nden z B H ngeschr nke welche durch die austretende Luft beeintr chtigt oder besch digt werden k nnten e Das Netzkabel darf nicht durch Sp lbecken gef hrt werden VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH e _ Entfernen Sie alle Verpackungs und Sicherungsmaterialien sorgf ltig von dem Ger t und den Zubeh rteilen e Um Staub oder eventuelle Produktionsr ckst nde zu entfernen reinigen Sie diese wie unter Reinigung und Pflege beschrieben HINWEIS e Die maximale Wassermenge im Dampfbeh lter 4 darf 18 Liter nicht berschreiten e Achten Sie vor dem Bef llen des Dampfbeh lters 4 mit Wasser darauf dass der Auslasshahn 5 geschlossen ist e Achten Sie immer darauf dass der Dampfbeh lter 4 ausreichend mit Wasser gef llt ist um ein Austrocknen oder Besch digen des Einkochguts zu vermeiden e Bei der ersten Inbetriebnahme kann anfangs eine leichte Geruchsentwicklung auftreten Dies ist fertigungsbedingt und v llig normal bzw unsch dlich Sorgen Sie f r ausreichende Bel ftung 5 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 5 11 12 2012 2 17 PM ANWENDUNGSGEBIET Der Einkochautomat ist geeignet zum e Einkochen e _Erw rmen und Warmhalten von Speisen und Suppen e _Erw rmen Warmhalten und Entnehmen von Getr nken EIN UND AUSSCHALTEN DES GER TES Stellen
13. r Bedienungsanleitung haben oder am Produkt evt M ngel feststellen wenden Sie sich bitte direkt an unsere Servicehotline um weitere Schritte zu besprechen 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vo2a_A120614_30 11 2012_DE indd 10 11 12 2012 2 17 PM WICHTIGER HINWEIS Bitte versenden Sie Ihr Ger t nicht ohne Aufforderung an unsere Anschrift Kontaktieren Sie vorher unbedingt unsere Service Hotline SERVICE HOTLINE Telefon 49 0 431 53 039 171 E Mail superior zhg online de ARTIKEL NR 10002121 HERGESTELLT F R ZENTRALE HANDELSGESELLSCHAFT ZHG MBH HANNS MARTIN SCHLEYER STRASSE 2 D 77656 OFFENBURG www zhg online com HERGESTELLT IN CHINA Ce Alle Abbildungen dienen ausschlie lich der Illustration und zeigen nicht immer exakte Darstellungen des Ger tes Alle Rechte sind vorbehalten 10002121_EB0068982_LF 280100_IM_vO2a_A120614_30 11 2012_DE indd 11 11 12 2012 2 17 PM
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