Kundendienst - GGM Gastro International
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1. Any repairs to be performed by persons other than Authorized Service Centers may cause personal injury and equipment damage Repairs should be performed by GGMGastro Gmbh Authorized Service Center during warranty period Otherwise repair of troubles that may subsequently occur shall not be covered by the warranty In case of any trouble with your equipment switch off your equipment and fuse disconnect the power cable from d Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Defekte Teile des Ger tes d rfen nur mit Original GGMGastro Gmbh Ersatzteilen ausgetauscht werden Wir als Hersteller k nnen nur so garantieren dass Ihr Ger t mit genannten Ersatzteilen vollkommen sicher arbeitet Fur Sch den die durch falsche Montage oder falschen Anschluss des Ger tes auftreten bernimmt der Hersteller keine Haftung Bedienungshinweise gt gt gt gt gt Vor Ersgebrauch lesen Sie sorgf ltig die Bedienungsanleitung Damit sch tzen Sie sich selbst und Ihr Ger t vor Schaden Benutzen Sie Ihr Ger t nur in fertig montiertem Zustand So verhindern Sie den Kontakt mit dessen stromleitenden Teilen Verwenden Sie das Ger t nur unter einer Dunstabzugshaube und auf flachem Untergrund Der Abstand zwischen der Dunstabzugshaube und dem Ger t muss den lokalen Brandschutz und Sicherheitsbestimmungen entsprechen um eine ausreichende L ftung zu gew hrleisten Vergessen Sie nicht dass wenn andere Ger te zur selben Zeit und am selben Ort mit diesem Ger t verw2. Center Transport und Lagerung gt Sollten Sie das Ger t bef rdern m ssen verpacken Sie dieses in seine Originalverpackung und beachten Sie dabei die Transportzeichen auf der Verpackung gt Sollte die Originalverpackung nicht mehr verf gbar sein fixieren Sie die beweglichen Teile des Ger tes Spie Feststellgriff fixiert Geh use und Fett Ablage f r den Transport mit Klebeband gt Treffen Sie die notwendigen Schutzma nahmen um die Ein Ausschaltkn pfe die Kabelausgangsmuffe das Thermo Glas und die Verbindungsmuffe des Versorgungsventils und die anderen Oberfl chen vor m glichem Schaden zu sch tzen Legen Sie keine schwerere Last auf das Gerat als dessen Eigengewicht betr gt gt Belassen Sie das Produkt w hrend des Transportes in seiner Normalposition gt Sollte das Gerat fur langeren Nichtgebrauch oder fur den Verkauf aufoewahrt werden lagern Sie dieses in einem geschlossenen trockenen und staubfreien Raum Erste Reinigung und erstes Aufheizen gt VorErstgebrauch entfernen Sie die Schutzfolie des Ger tes und reinigen Sie alle Innen und AuBenflachen mit einem feuchten Lappen und trocknen Sie es hinterher mit einem trockenen Tuch Benutzen Sie keine chemischen Reinigungsmittel zur Reinigung des Gerates In den Heizern des Ger tes kann beim Erstgebrauch Geruch und Rauch entstehen Geruch und Rauch werden nach kurzer Zeit verschwinden Der auftretende Geruch und Rauch zeigt nicht dass das Ger t falsch angeschlossen
3. Sie bis das Ger t erkaltet ist bevor Sie mit der Reinigung beginnen Reinigen Sie grobe Verschmutzung mit einem trockenen Tuch Kontrollieren Sie w hrend des Grillvorgangs des D ners die Ol Fettablage merhrmals Entsorgen Sie Altfett nicht ins Abwassersystem Falls m glich k nnen Sie den Fettablage in nicht kompostierbarem M ll entsorgen nicht in kompostierbarem Mull oder nach den Reglen fur M llentsorgung Ihres Landes gt Miteinem warmen feuchten Tuch und Seife reinigen Verwenden Sie zur Reinigung des Ger tes niemals Dampfdruck oder Wasserdruck Reinigungsger te Dampfdruck und Wasser kann in die elektrischen Bereiche des Ger tes vordringen und Schaden verursachen F r dergleiche Sch den tr gt die Hersteller keine Verantwortung Verwenden die zur Sauberung des Ger tes keine Scheuermittel wie F lecken oder Rostentferner oder Kratzschwamme Nach der feuchten Reinigung trocknen Sie Ihr Ger t mit einem trockenen Tuch Verwenden Sie keine chemischen Reinigungsmittel f r Edelstahl Reinigen Sie auftretenden Schmutz sofort Verschmutzungen die lange Zeit auf dem Ger t verbleiben k nnen Schaden an dessen Oberflachen verursachen Reinigen Sie das Ger t regelm ig Falls m glich nach jeder Doner Zubereitung Probleml sung Die Reparatur des Ger tes darf nur vom bevollm chtigten Kundendienst durchgef hrt werden Fehlerhafte Reparaturen die von jeglichem anderen nicht authorisiertem Service durchgef hrt werden k nnen f r den Ve
4. hrleistet Warning sign Warnzeichen AAOWH s A OA Warning Hei Handschuhe Obere Seite Potenzielle Erdung Zerbrechlich Vor Feuchtigkeitsch tzen Erdung Elektrisches Achtung Hot Glove Upwards Potential Grounding Fragile Protect from humidity Grounding Electric 13 gt gt Safety Recommendations and Advices Defective parts may only be replaced by original GGMGastro Gmbh spare parts We as manufacturer may only assure you that you shall operate your appliance with these parts completely in safe The manufacturing firm is not responsible for any damages that may be caused by improper mounting or connection of the appliance Rules of Operation Y VY VV wv Protecting Appliance against Damage gt gt gt gt gt Y Please read carefully the Operation Manual before first operation Thus you shall both protect yourself and prevent the appliance from being damaged Use the appliance only in mounted state Thus you will avoid of contact with electric conducting parts of the appliance Use the appliance only under a hood and on a flat surface The distance between the hood and appliance must comply with the valid local fire and safety regulations in order to get sufficient air ventilation Please bear in mind that if some other appliances used at the same time at the same place together with this appliance negative effects such as heat fat vapour etc caused by other appliances may result in breaking warranty of the applia
5. surfaces Do not put any load on the equipment heavier than the latter Keep the product in normal position during movement If the equipment shall not be used or kept for sale for extended time store it indoor in dry dust and damp free conditions First Cleaning and First Heating Before first operation remove nylon on your equipment and wipe inner and outer parts with a damp cloth and then wipe dry Do not use detergent for wiping operation A temporary odour and smoke may occur at the heated parts of your equipment during first heating Odour and any possible smoke shall disappear soon Odour and smoke do not indicate incorrect connection or defective equipment Movement Transportation and Storage YYY V V WV VVV WV Vor Erstbetrieb des Gerates zu erledigende Arbeiten Vorinformationen gt Bewahren Sie die Bedienungsanleitung auf ubergeben Sie diese dem Besitzer der nach Ihnen das Gerat benutzt gt Pr fen Sie vor Aufbau des Ger tes ob an diesem ein offensichtlicher Schaden vorhanden ist Verwenden und bauen Sie keine schadhaften Ger te auf Verpackung gt Die Verpackung sch tzt das Ger t w hrend des Transportes vor jeglichen Sch den Die Verpackung ist aus recyceltem Material hergestellt Der Umstand dass die Verpackung aus recyceltem Material besteht verringert das Abfallaufkommen Sollte Sie die Verpackung Ihres Ger tes selbst entsorgen wollen kontaktieren Sie daf r bitte das Ihnen nachtsgelegene Recycling
6. your country and strictly observe such rules gt DerStromanschluss des Ger tes muss von einem Elektro F achmann durchgef hrt werden Die damit beauftragte Person muss Kenntnis uber die in Ihrem Land geltenden Regeln und Zusatzbestimmungen der Stromverteilungsamter besitzen und diese genau einhalten gt Voltage 220 V 50Hz 10 Things to be done Before First Operation Preliminary Information gt Keep Operation Manual and give it to the next owner of the equipment after you gt Control the equipment before installation for any visible damages Do not install or use any damaged equipment Packaging gt Packaging protects the equipment against possible damages during transportation This packaging has been made of recycled material That the packaging material is made of recycled material both ensures saving on raw material and reduces quantity of waste If you want to dispose the packaging material yourself please call the nearest recycling center JA If you need to transport the equipment then move it in its original container and comply with the movement marks on the container If the original container of the equipment is not available fix the moving parts Sword or skewer fixing handle kebab meal tray and motor body by using tape against their playing their places during transportation Take measure against any possible strokes to Heater Mechanism On Off Keys Motor Body Cable Outlet Sleeve Thermal Glass and other
7. chten und Auflagen die dem Kunden obliegen vollst ndig befolgt Unserer Firma steht es frei die Bestimmung der Reparaturmethode bei Defekten und von Ersatzteilen vorzunehmen Reparaturorte sind Werkst tten des Kundenservices oder unsere Fabrik Der Garantieschutz beginnt mit der Meldung eines Defektes und mit der bergabe des Produktes an genannte Stellen J egiche Kosten f r das Senden des Ger tes an unsere Fabrik oder den authorisierten Kundenservice wie Transport Kurier und alle bezogenen Kosten und die R cksendung nach der Reparatur von unserer Fabrik oder dem Kundenservice und jeglichen m glich auftretenden Sch den die dabei entstehen sind vom Kunden zu tragen 1 Diese Garantie die von GGM Gastro GmbH vergeben wird deckt Sch den die aus falscher Nutzung des Ger tes entstehen nicht und ebenso auch nicht folgend aufgef hrte Umst nde 2 Diese Garantie deckt nicht Sch den und Defekte die aus Falschnutzung des Ger tes seitens des Kunden entstehen 3 Diese Garantie deckt nach der Auslieferung an den Kunden nicht Sch den und Defekte die beim Transport Aufbau oder bei Bef rderung seitens des Kunden entstehen und auch nicht Transportkosten die dadurch entstehen au er diese sind ausdr cklich in den Konditionen dieser Garantie aufgef hrt 4 Diese Garantie ist nicht g ltig f r Sch den Defekte oder Betriebsst rungen die aus der Nutzung unter inkorrekter Voltanzahl wie Hochspannung Niederspannung fehlerhaftem Stromanschluss Verw
8. efekt sein Motor is out of order Motor kann defekt sein Solution L sung Check the main fuse Pr fen Sie die Sicherung Turn the On Off Key on Ein Ausschalten Knopf ist Ein Switch off the fuse Ausschalten Sie die Sicherung Turn all On Off Key of Heater Mechanism off Schalten Sie alle Ein Ausschaltkn pfe des Heizmechanismus aus Please contact our Customer Service Team Kontaktieren Sie unser Kundenservice Team Turn and bring On Off Key to normal heat Sie den Ein Aus Schalter 3 auf Die Markierung der gro Flamme zeigt on Turn all On Off Key of Heater Mechanism off Prufen Sie die Sicherung Schalten Sie den Ein Ausschaltknopf des Motors aus Schalten Sie alle Ein Ausschaltkn pfe des Heizmechanismus aus Kontaktieren Sie unser Kundenservice Team Check the main fuse Turn the motor control key off Unplug the appliance Turn the all switch off Please contact our Customer Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Schalten Sie alle Ein Ausschaltkn pfe des Heizmechanismus aus Kontaktieren Sie unser Kundenservice Team Technical Features Technische Daten Electric Connection Stromanschluss AA gt Electric connection of the equipment should be performed by qualified electrician Such commissioned electrician Should be informed about rules and additional sanctions imposed by local power distribution companies in
9. endet werden es negativen Einfluss wie Hitze Fett Dampf etc geben kann und dass dadurch auftretende Defekte von der Garantie des Ger tes nicht gedeckt werden Verwenden Sie das Ger t nur zum Grillen von D nerfleisch Das Ger t darf nur von qulafiziertem Personal benutzt werden das uber die Aufbau Bedienungs und Wartungsregeln des Ger tes informiert ist F r Sch den die aus der zweckentfremdeter Nutzung oder Nutzung durch nicht qualifiziertes Personal entstehen bernimmt der Hersteller keine Haftung Schutz des Ger tes gegen Besch digung gt gt Vv Vv WV V WV Schutzen Sie wahrend dem Aufbau des Gerates den Ein Ausschalter 3 den Motor 4 vor Schl gen Achtung Solange die Oberfl chen des fixiert Geh uses des Spie es des oberen Feststellmechanismus des Spie es oder das Profil des Schlittens hei sind besteht Verbrennungsgefahr Reinigen Sie diese Bereiche erst nach Erkalten Verhindern sie das Eindringen von Metallteilen oder hnlichem in die L ftungs ffnungen des Ger tes die die Gasleitungen oder elektrischen Teile des Ger tes besch digen k nnen Achtung Der Betriebsgasdruck des Ger tes ist auf dem Ettiket das sich auf dem Ger t befindet angegeben Bei Betrieb mit h herem Gasdruck besteht Ausstromungsgefahr Reinigen Sie auftretende Verschmutzung die auf den Oberflachen auftreten kann sofort um damit zu verhindern das diese verbrennen und auf den Oberfl chen festkleben Verwenden Sie zur Reinig
10. endung von Spannungen die nicht auf dem Etikett des Produktes aufgef hrt sind Verwendung von inkompatiblem oder schadhaftem Zubeh r Erdungsfehlern Aussetzen von abnormalen tzmitteln oder Fremdobjekten im Ger t hervorgerufen werden 5 Diese Garantie gilt nicht f r Sch den Defekte oder Fehlfunktionen die durch Blitzeinschlag hervorgerufen werden 6 Diese Garantie gilt nicht Schaden oder Fehlfunktion die durch Eingriffe des Kunden entstehen die aus Unf llen Missbrauch fehlerhaftem Aufbau oder Nutzung Verletzung der angemessenen Sorgfalt Verlust von Ger teteilen und falscher Reparatur oder Reparatur die von einer Person durchgef hrt werden die nicht von GGM Gastro GmbH autorisiert ist 7 Diese Garantie gilt nicht f r die normale Abnutzung des Produktes oder Teile die als Ersatzteile verwendbar sind Diese Garantie gilt nicht f r Sch den Defekte oder Fehlfunktionen die durch Versto gegen die Instruktionen der Bedienungsanleitung hervorgerufen wurden und die nur von einer von GGM Gastro GmbH autorisierten Person repariert wurden Die Garantie ist f r Produkte von denen die Fabrik Seriennummer ge ndert oder entfernt wurde ung ltig Die Vollendungs und Ubergabepflicht der Garantie an den Kunden liegt beim Verk ufer oder H ndler der das Ger t an den Kunden verkauft hat Lieferdatum ort Addresse Rechnungsnummer datum Name der Verkaufsfirma Phone Fax Verkaufsfirma Stempel und Unterschrift WARRANTY The appliance is
11. g Age erg SEET Verwendung Reinigung u NG Waring ceana EE PIODIEMIOSUNG investieren Technische DIN ee GEI RE TEE EEN Stromkabela VE nl TECHNISCH DATEN wer ee E Ee tas ee E SHOMKTEISIAUIAI AGFA En 5er letzen zus seen A a nd re ee ee kek mew gas Wo Wo CO nk sl ty zl Ss OH OH SE UI OUI QI ES UW La Presentation of Appliance Prasentation des Gerates Appliance Name Electrical Doner Kebab Grill Top Motor Model No DOKE1 Definition of the appliance Electrical Doner Grill used for grilling foods such as meat wrapped around spits for Doner Kebab etc The appliance features Robax Color S thermal glass top motor and stainless steel body frame Allgemeine Beschreibung des Gerates Das Gerat ist ein mit Elektro betriebenes Produkt das fur das Grillen von Lebensmitteln wie auf einen Spie gestecktes D nerfleisch etc geeignet ist Es verf gt ber einen Edelstahlrahmen Sicherheitsventil und obenmotor Picture of the appliance Bild des Ger tes Working principle of the appliance For heating electricity is used to power the appliance Rotating process of Doner kebab spits are ensured by reversible Motor Doner kebab meat is closed up by upper and lower Skewer Lock Mechanism Allgemeines Funkitonsprinzip des Ger tes Das Ger t kann mit Elektro betrieben warden Der Rotationsprozess des D nerspie es wird durch einen umschaltbaren AC Motor mit doppleter Laufrichtung gew
12. g parts of the equipment gt Use the equipment only on a flat surface gt Use the equipment only for grilling Doner Kebab meat The manufacturing firm is not responsible for any defect or damage arising from use of the equipment for any other purpose Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Montage und Anschluss gt Schlie en Sie das Gerat nach den DIN Normen EN 60335 1 und EN 60335 2 38 elektrisch an gt Erden Sie das Gerat nach der DIN Norm EN 60335 1 und gew hrleisten Sie die Best ndigkeit des Erdungsanschlusses gt Die elektrische Sicherheit des Ger tes kann nur gew hrleistet werden wenn dieses unter Beachtung der Reglen an ein gesichertes Kabelsystem angeschlossen wird Die Einhaltung der Grundsicherheitsregeln ist sehr wichtig Sollte Sie Zweifel haben bitte lassen Sie die Verbindungen von einem Elektro Fachmann pr fen F r Sch den die aus unvollst ndigem oder falschem Anschluss resultieren tr gt die Herstellerfirma keine Verantwortung gt Verwenden Sie f r den Anschluss des Ger tes niemals Verlangerungskabel Mit einem Verlangerungskabel kann die Sicherheit des Ger tes nicht gew hrleistet werden gt Verwenden Sie das Ger t nicht mit einer Mutli Steckdose gt Pr fen Sie vor Aufbau des Ger tes ob an diesem ein offensichtlicher Schaden vorhanden ist Verwenden und bauen Sie keine schadhaften Ger te auf gt VorAnschluss des Ger tes pr fen Sie ob Ihr Stromnetz die erforderlichen Besonderheiten aufweist die a
13. ggmgastro Kundendienst Service Center Address Adresse des Service Centers GGM Gastro International GmbH Weiner Park 16 48607 Ochtrup Germany Internet www ggmgastro com www ggmgastro de E Mail info ggmgastro com Germany Tel 0049 02553 7220 300 Fax 02553 7220 200 Company Address Firmenadresse GGM Gastro International GmbH Weiner Park 16 48607 Ochtrup Germany Internet www ggmgastro com www ggmgastro de E Mail info ggmgastro com Germany Tel 0049 02553 7220 0 Fax 02553 7220 200 16 ggmgastro Operation Manual Bedienungsanleitung DOKE1 Electrical Doner Kebab Grill Top Motor Reversible Motor amp Thermal Glass Doner Elektrogerat Oben Motor Das Thermo Schutzglas To avoid the risk of accidents or damage to the appliance it is essential to read this operation manual before it is installed or used Vor dem Aufbau Anschluss und Erstgebrauch Ihrer Maschine bitte lesen Sie unbedingt die Bedienungsanleitung So konnen Sie jegliche Schaden an sich selbst und an Ihrem Gerat vermeiden GARANTIE Mit der Auflage dass das Ger t wie in der Bedienungsanleitung von GGM Gastro GmbH genutzt wird und dass jegliche Reparaturen nur vom Kundenservice von GGM Gastro durchgef hrt werden betr gt die GARANTIEFRIST f r Defekte Verarbeitung und Zubeh r 1 EIN J AHR Diese Garantie ist nur g ltig wenn der Benutzer des Ger tes die in der Bedienungsanleitung aufgef hrten Anweisungen Pfli
14. guaranteed for 1 ONE year from the date of delivery of the appliance against defects in production workmanship and assembling only if appliance is used in accordance with the instructions written in user manual and repaired only by a Service person authorized by GGM Gastro GmbH This guarantee is only valid if all the instructions obligation and responsibility written for user in user manual and this form followed by user Our company Is free to choose the repair methods to be applied and determination of replacement parts Repair places are authorized service workshops or our factory Guarantee procedures only starts after reporting of fault and deliver the product to these repair places All transport cargo and related expenses occur when sending the appliance to our authorized service workshops or to our factory for repair and from our authorized service workshops or factory to customer after the necessary repairs and also possible damage that may occur during a have to be covered by the customer This warranty does not cover damage arising for misuse of the appliance as well as following points This warranty does not cover damage arising because of user mistakes 3 This warranty does not cover damage arising during transportation installation or while moving the Product or to any transportation costs of the Product or any parts thereof to and from the owner unless otherwise specified in these warranty conditions d The warranty will not appl
15. lectrician The manufacturing firm is not responsible for any damages that may arise from a missing or broken fuse cable gt When performing electric connection of the equipment never use an extension cable Equipment safety cannot be realized with extension cable gt Do not use your equipment in multi plug socket media Before installation of your equipment make sure that there is no visible damage gt Do notinstall or use any damaged equipment gt Before connection of your equipment make sure that the data on the manufacturer s plate comply with the specifications of mains insurance voltage and frequency you use If you hesitate please consult a qualified electrician gt Ifthe main cord is damaged it must be replaced by GGM Gastro GmbH a service center authorised by GGM Gastro GmbH or similarly qualified persons in order to avoid a hazard gt Defective parts may only be replaced by original GGM Gastro GmbH spare parts We as manufacturer may only assure that you shall operate your equipment with these parts completely in safe gt The manufacturing firm is not responsible for any damages that maybe caused by improper mounting or connection of the equipment Rules of Operation gt Please read carefully the Operation Manual before first operation Thus you shall both protect yourself and prevent the equipment from being damaged gt Use the equipment only in mounted state Thus you will avoid of contact with electric conductin
16. mechanismus 10 auf dem Schlittenprofil in die mittlere Position ein gt Sollte aus jeglichem Grund die Flamme des Grills erloschen stoppt das Sicherheitsventil die Gaszufur zum Brenner automatisch gt Um diesen erneut zu entz nden verfolgen Sie bitte oben aufgef hrte Schritte gt Der Abstand zwischen dem Brenner und dem Donerfleisch kann durch einfaches Herausziehen der Deckplatte des beweglichen Geh uses bewegliche Heitzer des Grills in den gew nschten Abstand eingestellt werden gt Um das Donerfleisch zu drehen schalten Sie den Motorschalter 7 auf der unteren Platte 6 ein und w hlen je nach gew nschter Drehrichtung die Position I oder Il des Schaltknopfes Y VVVV VV WV VW VY V YV VVVV WV Vv VVV WV Operation When Doner grilling is completed turn and bring On Off Key 3 of Heater Mechanism to 0 position When Doner grilling is completed to stop the skewer or Doner kebab meat bring the Motor Control Key 5 to 0 position When the equipment is not used for a long time turn On Off Key 3 of Heater Mechanism to off position and unplug tt Cleaning and Maintenance Ensure that all switches are off d Disconnect the plug of the equipment or motor from the mains socket First allow the equipment to get cool Clean any rough dirt by use of a dry cloth Do not pour used oil into the sink If applicable you can put the bottle in the bin for non compostable waste no
17. nce Use the appliance only for grilling Doner kebab meat The appliance must be used by only trained personnel who already read these installation operating maintenance instructions respectively The manufacturing firm is not responsible for any defect or damage arising from use of the appliance for any other purpose Caution Since surfaces of Fixed Frame Skewer Upper S kewer Lock Mechanism and Sledge Profile are hot A H A Clean this area after it is cool Prevent any metal and similar parts entering into the ventilating openings on the appliance body as they may give damage to the gas fittings and electric parts Caution Operating gas pressure of the appliance is given on the label of appliance There is a risk of gas leakage when operating in higher pressure Immediately clean any dirt that may occur on the surfaces of the appliance to prevent them from burning and sticking on the surface Never use pressure water and steam cleaning tools Such cleaning materials may give damage to the appliance While installing the appliance protect Heater Mechanism On Off Key 3 and Motor Body 4 from any possible strokes When moving the appliance wrap it up with folio for protection against dust In Case of Trouble 4a gt gt gt the mains socket and call Customer Services Make sure that electric connection is not made till completion of the repair process All repair operations should be performed by Authorized Service Center
18. rection To turn the motor off bring the key to 0 position peration Ensure that electric connection of the equipment is done in accordance with relevant standards Fix the Bottom Skewer Lock Mechanism 10 by means of a fixing handle 11 in a position where Doner kebab meat will be inserted Before inserting Skewer fix the Upper Skewer Lock Mechanism 8 on Sledge Profile 7 in a middle position Put Skewer 9 on the Bottom Skewer Lock Mechanism 10 in position as Doner Kebab is inserted on in and switch off upper skewer lock mechanism 8 To turn the key on turn and bring itto 1 2 3 or max position To burn them at the lowest heat turn it to 1 position Radiant turns off and then on automatically in short time intervals To burn them with longer time intervals comparatively to 1 position turn and bring it to 2 or 3 position Bring the keys to max position for a continuous use To turn the key off turn and bring It to O position Other heaters are fired also in Same way depending on quantity of Doner meat To close up Doner kebab meat to heaters loose fixing handles 6 11 and move skewer lock mechanism 10 8 toward heaters After releasing mechanism in a position as you desire tighten fixing handle again To turn Doner kebab meat switch on Motor Control Key 5 on Motor Body 4 Itis brought to Position I or Position Il according to turning direction If itis req
19. rwender ein Risiko darstellen
20. t in the compostable waste bin or dispose of them In accordance with the regulations in your country Clean by use of a warm soap cloth Never use steam and water pressured cleaning instrument to clean the equipment Pressure steam and water may enter the electric conducting sections causing damages The manufacturing firm is not responsible for any resulting damages Do not use cleaning agents such as stain remover and anti corrosive agent that have abrasive effects and sponges with hard surface After each wet cleaning operation wipe your equipment dry with a clean cloth definitely Never use chemicals or steel cleaning materials Wipe any dirt immediately Long remaining dirt may give damage to the surface Clean your equipment regularly if possible after each Doner kebab making process Troubleshooting Equipment should be repaired only by Authorized Service Center Any improper repair operations to be performed by non authorized service people may cause risk for the user Verwendung Nach Beenigung des Grillvorganges des Doners bringen Sie den Ein Aus Schaltknopf 3 in die 0 Position Bei l ngerer Nichtnutzung des Ger tes bringen sie den Ein Aus Schaltknopf 3 des Ger tes in die 0 Position und ziehen Sie den Hauptstecker aus der Steckdose Reinigung und Wartung Ziehen Sie den Netzstecker Vergewissern Sie sich dass alle Kontrollschalter geschlossen sind Falls m glich schlie en Sie das Zuleitungsventil zum Ger t Warten
21. t nur zum Grillen von Donerfleisch Das Ger t darf nur von qulafiziertem Personal benutzt werden das uber die Aufbau Bedienungs und Wartungsregeln des Ger tes informiert ist F r Sch den die aus der zweckentfremdeter Nutzung oder Nutzung durch nicht qualifiziertes Personal entstehen bernimmt der Hersteller keine Haftung Y VV Y Problem Defekt Possible Cause Mogliche Grunde Appliance does not heat or burners do not operate das Gerat heizt nicht auf oder das Gas Zufuhrventil des Ger tes ist geschlossen Appliance heats low Des Gerates mit schwacher Hitze Thermal Glass was broken Das Thermo Schutzglas ist zerbrochen Motor does not work Der Motor arbeitet nicht Troubleshooting Probleml sung The main fuse blown Die Sicherung nicht in Ordnung The On Off Key is off Der Brenner kann defekt sein Ein Ausschalten Knopf ist Ausschalten Heating element is out of order Ein Ausschalten Knopf kann defekt sein The On Off Key is out of order Circuit System is out of order Stromkreislauf System kann defekt sein The On Off Key is at the low heat Ein Aus Schalter 3 auf der kleinen Flamme Glass exposed to any impact Das Glas wurde einem harten Schlag ausgesetzt Water or Oil was splashed when Thermal Glass is hot Fettoder Wasser spritzte auf das hei e Thermo Glas The motor control key is out of order Der Schalter des Motors kann d
22. uf dem Hersteller Etikett aufgef hrt sind Sicherung Voltzahl und Frequenz Sollten Sie Zweifel haben bitte befragen Sie einen Fachmann gt Sollte die Hauptleitung besch digt werden muss diese von GGM Gastro GmbH oder dem bevollm chtigten Kundenservice von GGM Gastro GmbH erneuert werden gt Defekte Teile des Ger tes d rfen nur mit Original GGM Gastro GmbH Ersatzteilen ausgetauscht werden Wir als Hersteller k nnen nur so garantieren dass Ihr Ger t mit genannten Ersatzteilen vollkommen sicher arbeitet gt _ FurSchaden die durch falsche Montage oder falschen Anschluss des Ger tes auftreten bernimmt der Hersteller keine Haftung Bedienungshinweise gt VorErsgebrauch lesen Sie sorgf ltig die Bedienungsanleitung Damit sch tzen Sie sich selbst und Ihr Ger t vor Schaden Benutzen Sie Ihr Ger t nur in fertig montiertem Zustand So verhindern Sie den Kontakt mit dessen stromleitenden Teilen Verwenden Sie das Ger t nur unter einer Dunstabzugshaube und auf flachem Untergrund Der Abstand zwischen der Dunstabzugshaube und dem Ger t muss den lokalen Brandschutz und Sicherheitsbestimmungen entsprechen um eine ausreichende L ftung zu gew hrleisten Vergessen Sie nicht dass wenn andere Ger te zur selben Zeit und am selben Ort mit diesem Ger t verwendet werden es negativen Einfluss wie Hitze Fett Dampf etc geben kann und dass dadurch auftretende Defekte von der Garantie des Ger tes nicht gedeckt werden Verwenden Sie das Ger
23. uired to operate heaters at low heat turn On Off Key 3 of Heater Mechanism and bring it 1 position Y Y VVVVVVV VV VVEV VVVVV VVV WV Verwendung Ein Ausschalten gt Die Heizger te arbeiten unabh ngig gt Beginnen Sie das Anz nden mit dem obersten Heizer und z nden sie die anderen Heizer der Reihe nach von oben nach unten an gt Drehrichtung die Position 1 2 3 oder max des Schaltknopfes gt F r den Betrieb des Ger tes mit schwacher Hitze stellen Sie den Schalter auf Die Markierung der 1 gt F r den Betrieb des Ger tes mit hoch Hitze stellen Sie den Schalter auf Die Markierung der 2 oder 3 gt F r den Betrieb des Ger tes mit Dauereinsatz stellen Sie den Schalter auf Die Markierung der max gt Nach Beenigung des Grillvorganges des D ners bringen Sie den Ein Aus Schaltknopf in die 0 Position gt Um das Donerfleisch zu drehen schalten Sie den Motorschalter 7 auf der unteren Platte 6 ein und w hlen je nach gew nschter Drehrichtung die Position I oder Il des Schaltknopfes Verwendung gt Vergewissern Sie sich dass der Stromanschluss des Ger tes unter Beachtung der geltenden Standards und gesetzlichen Bestimmungen durchgef hrt wurde gt Stecken Sie den mit Fleisch besteckten Spie in den unteren Schlie mechanismus und fixieren Sie das obere Ende des Spie es mit dem oberen Feststellhebel 10 gt Bevor Sie den Spie einsetzen stellen sie den oberen Feststell
24. ung des Ger tes niemals Dampfdruck oder Wasserdruck Reinigungsger te Dampfdruck und Wasser kann am Ger t Schaden verursachen Bei Bef rderung Ihres Ger tes sch tzen Sie dieses gegen Staub indem Sie es in Folie verpacken Technical Features Electric Connection Stromanschluss FLEXIBLE CABLE MAIN CORD FELXIBLES KABEL S LIVE BROWN STROMLEITER Braun N NEUTRAL BLUE NULLLEITER Blau PE EARTH GREEN AND YELLOW ERDUNG Gr n UND Gelb Technical Specification Technische Daten DOKE1 1 Burner Brenner Height H he Width Breite Depth Tiefe Weight Gewicht 15 kg Voltage Spannung in Volt 220V 50 Hz Power Stromenergie 1 85 KW Operation Switching On Off The Heaters work independently The heaters Radian are turn on by On Off Key 3 on the fixed frame To turn the key on turn and bring itto 1 2 3 or max position To burn them at the lowest heat turn it to 1 position Radiant turns off and then on automatically in short time intervals To burn them with longer time intervals turn and bring it comparatively to 1 2 or 3 position Bring the keys to max position for a continuous use To turn it off turn and bring it to O position To turn Doner kebab meat around turn on and off the motor By Control Key 5 See Page 3 To turn the motor on bring the key to or II position These positions show right or left rotation di
25. versible Motor amp Thermal Glass Doner Elektrogerat Oben Motor Das Thermo Schutzglas Fixed Frame Der seitlichen Saule Burner Brenner On Off Knob Ein Aus Schaltknopf des Brenner Motor Motor Control Knob Motor Ein Aus Schalter Motor Body Fixing Lever Oberer Schlie mechanismus der Motor Motor Sledge Profile Upper Skewer Lock Mechanism Oberer Schlie mechanismus des Spie es Sword Skewver Spie 10 Bottom Skewer Lock Mechanism Unterer Schlie mechanismus des Spie es 11 Bottom Fixing Lever Unterer Schlie mechanismus des Spie es 12 Meat Tray Tablett OONDOARWD Technical Features Electric circuit diagram ELECTRICAL DONER GRILL WITH MOTOR R1 I WWWW BROWN BLUE i Sege CEA ul S SWITCH R HEATER M1 MOTOR l N PE M1 30 290V MOTOR Po a mm 12 Safety Recommendations and Advices Mounting and Connection gt Make electric connection of your equipment in compliance with EN 60335 1 and EN 60335 2 38 gt Ground your equipment in compliance with EN 60335 1 standards and ensure maintenance of the grounding gt Electric safety of the equipment may be ensured only by means of protected cable system in accordance with the rules It is very important to perform this essential safety measure If you are suspicious you have the installation controlled by a professional e
26. wurde oder defekt ist YYY List of Contents Presentation of appliance u an DOKEL Definition of the appliance working principle of the appliance ccc eee ees Safety Recommendations and Advices nun nun MOUNTING ana CONDECION er eia ee ee en mm ti Rees Ol ODO UO ee ee a enia nk Protecting Equipment against Damage P rotecuon against BumS EE Jee r ell Things to be done before first operation ENEE aaa rulle le BEER Packaging Movement Transportation and Storage First Cleaning and FirstHeating een Usage HRH unseren e teste Eer e EE Operation Cleaning and Maintenance eene lte De UE lu EE Technical Information ENEE aa ana EICCHISEONNEELON eag a eeh E e Biere Cane alia coire WEE Specification eee ee ee eee ee ee ee ee ee ee ee eee as CH ee E EIECHICA CIC fe el I INNS ING rcs sre cteanse ee ae ana eaters neh ler e EE EE Inhaltsliste Prasentatl n des Gerates ua DOKE1 Allgemeine Erklarung und Bilder des Ger tes Funktionsprinzip des Ger tes 22222220 Sicherheitsempfehlungen und Hinweise ENEE Montage und dE en BEAIENUNGSHINWEISE run a are ne ee ee ee ee ee ee ee ee ee ea ia Schutz des Ger tes gegen Besch digung Feuerschutz Bei Defekten Vor Erstbetrieb des Ger tes zu erledigende Arbeiten WON OMe DORON ae EE Verpackung Bef rderung TIanspOrLUNd Eagen EE Erste Reinigung und erstes Aufheizen VErWEenduN
27. y if damage malfunction or failure resulting from use on an incorrect voltage power surges and voltage dips voltage supply problems use of defective or incompatible accessories failure to ground exposure to abnormally corrosive conditions or foreign object in the Product 5 The warranty will not apply if damage malfunction or failure resulting from fire or thunderstorm activity 6 The warranty will not apply if damage malfunction or failure resulting from alterations accident misuse abuse damaging synthetic chemical liquid spillage improper installation or operation lack of reasonable care loss of parts tampering or attempted repair by a person not authorized by GGM Gastro GmbH 7 The warranty does not cover normal wear of the Product or parts and the parts that could be used as Spare parts 8 The warranty will not apply if damage malfunction or failure resulting from use against the instructions written in user manual and repaired only by a service person authorized by GGM Gastro GmbH The warranty will not apply if the factory applied serial number has been altered or removed from the Product The responsibility of perfection and giving the warranty to customer belongs to seller dealer or agent who sells the appliance to the customer Delivery Date Place Address Date Invoice No Seller Company Name Phone F ax Seller Company Stamp and Signature 14 Presentation of Appliance Electrical Doner Kebab Grill Top Motor Re
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