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Four Trouba Ovn Backofen Oven Horno Forno Oven

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1. Po dokon en cyklu pe en je chladic turb na je t po n jakou dobu v provozu aby byla zaru ena dobr spolehlivost trouby Pozor Dbejte na to aby byla dv ka p i pe en zav en 30 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag I e NAPROGRAMOVAN PE EN Pe en s okam it m startem a naprogramovanou dobou Vyberte si zp sob pe en a nastavte teplotu viz odstavec okam it pe en Stiskn te tla tko a podr te dokud neza ne blikat ukazatel doby pe en 2 Na displeji blik Oh00 co znamen e Ize prov st nastaven obr 1 Stiskn te tla tko nebo m nastav te po adovan as P klad Pe en po dobu 30 min obr 2 2930 zes 8 Potvr te tla tkem OK lt ox Ulo en doby pe en se provede automaticky po n kolika vte in ch Zobrazen doba p estane blikat Doba pe en se za ne odpo t vat ihned po nastaven Po t chto 3 konech se trouba za ne vyh vat Jakmile trouba dos hne nastaven teploty ozve se s rie zvukov ch sign l n Na konci pe en konec naprogramovan ho asu Km 2055 se troub
2. Pyrolysen starter Nedt llingen starter straks Te efter indstillingen eller reguleringen Symbolet for temperaturstigning lyser l bet af pyrolysen lyser symbolet i programveelgeren for at angive at l gen er l st fig 3 Efter endt pyrolyse blinker 0 00 og symbolet 4P2 re N r ovnen er blevet kold skal du tage en fugtig klud og t rre den hvide aske op Nu er ovnen ren igen og du kan bage eller stege i den 64 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 5 6 VEDLIGEHOLDELSE OG RENG RING AF OVNEN EN e S DAN UDF RES EN PYROLYSE ALLE MODELLER e Forskudt pyrolyse F lg instruktionerne i afsnittet Omg ende pyrolyse N r du har godkendt pyrolysecyklussen p tasten OK Tryk p tasten Efter endt stegning blinker veelgeren for at angive at du nu kan foretage en regulering fig 1 Tryk p knappen eller for at indstille den 200 2430 nskede sluttid fig 2 gun Te Eksempel endt tilberedning kl 18 00 Tryk pa tasten OK for at bekr fte Nar disse handlinger er udfgrt starter pyrolysen forskudt s den slutter kl 18 00 e SELVRENSENDE OVN MED KATALYTISK EMALJE MODEL KATALYSE DOC760 Den selvrensende ovn bestar af en indfatning som er udstyret med flytbare veegge bekleedt
3. Regolare la durata scelta premendo i tasti o fig 2 Premere il tasto OK per confermare oppure attendere alcuni secondi Il display smette di lampeggiare dopo alcuni secondi e il timer inizia a contare il tempo un secondo dopo l altro Quando la durata impostata stata raggiunta la funzione di contaminuti emette una serie di bip sonori per avvertirvi Per interrompere il segnale acustico premere un qualsiasi comando Attenzione E possibile modificare o annullare in qualunque momento la programmazione della funzione contaminuti 143 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 44 2 UTILIZZO DELL APPARECCHIO PERSONALIZZAZIONE DELLA TEMPERATURA RACCOMANDATA Seleziona la funzione di cottura Premi il comando OK Se vuoi personalizzare la temperatura consigliata Premi il comando FC fino a che lampeggi la temperatura Premere il comando o fino alla temperatura desiderata Premi il comando OK per confermare e PROTEZIONE DEI COMANDI SICUREZZA BAMBINI FORNO SPENTO Hai la possibilit di impedire l accesso ai comandi del forno procedendo nel modo seguente a forno spento premi il comando OK per alcuni secondi appare una chiave sul display gt l accesso ai comandi del forno protetto fig 1 Per togliere la protezione premi per alcuni secondi il comando OK
4. Programovaci panel O Vodic liSty Ovl dac li ta Otvor pro oto n ro e rovka e P slu enstv P stroj je vybaven dv ma bezpe nostn mi ro ty s rukojet jedn m ro tem s rukojet pro plech o 45mm plechem na pe ivo Lissium plechem 45mm a oto n m ro n m Dopl kov p slu enstv sada pro pe en p i n zk teplot typ DOP750 26 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag di 1 POPIS PR STROJE e POPIS PROGRAMACN HO PANELU Zobrazen zp sobu pe en Ukazatel uzam en kl vesnice d tsk pojistka Zobrazen teploty v troub Nastaven teploty Ukazatel zvolen ho stupn a Start Stop zp sobu pe en Ukazatel zvy ov n teploty Zobrazen ukon en pe en 6 Tla itka nastaveni Ukazatel konce pe en Tla tka propotvrzen nastaven Ukazatel d lky pe en Zobrazen hodin nebo minutky Zobrazen d lky pe en Nastaven d lky konce pe en a Ukazatel i t n r zn podle typu nastaven asu Ukazatel minutky 0000000060 Uzam en p i pyrol ze typ DOP750 760 cs nebo N zk teplota podle typu viz n e PS Typ DOP 760 a DOC 760 Typ DOP 750 LC S nebo N zk teplota 27 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 Pag 8 1 POPIS PR STROJE e POPIS TLA TEK PRO VOLBY odle typu Hov z pe en Typ DOP 760
5. 71 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 Pagen2 DE 1 BESCHREIBUNG DES GER TS e WAHLTASTEN modellabh ngig Rinderbraten Modell DOP 760 und DOC 760 schweinebraten LCS Lamm Fisch H hnchen Pizza Gef lltes Gem se e es on S e Tarte Intelligent Cooking System Kleingeb ck Kuchen Modell DOP 750 Niedertemperatur Garzeit Kalbsbraten 4 1 2 Std Rinderbraten 3 Std A Di gt Ex Schweinebraten 4 1 2 Std GroBe Fische 2 Std 10 Kleine Fische 1 Std 20 GU Joghurt 3 Std N H hnchen 6 Std Lamm 3 Std 72 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 Pagen3 2 BENUTZUNG DES GER TS DE e NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS e Einstellung der Uhr Bei Anschluss an den Strom In der Anzeige blinkt 12 00 Abb 1 Die Uhrzeit durch Dr cken der Tasten und einstellen bei Festhalten der Taste erfolgt ein Schnelldurchlauf Abb 2 Beispiel 12 30 Uhr Zur Best tigung die Taste G dr cken Die Anzeige blinkt nicht mehr Abb 3 Einstellung der korrekten Uhrzeit Taste O einige Sekunden lang gedriickt halten bis die Anzeige blinkt Abb 1 dann loslassen Signalt ne geben an dass eine Einstellung vorgenommen werden kann Die Uhrzeit
6. Der Anzeiger f r den Temperaturanstieg zeigt die Temperaturentwicklung im Backofen an Wenn die gew hlte Temperatur erreicht wird ert nen Signalt ne Zum Abschalten des Garvorgangs die Taste D einige Sekunden lang driicken PN Achtung Nach einem Garzyklus funktioniert die Gebl seturbine noch einige Zeit um zuverl ssigen Ofenbetrieb sicher zu stellen PN Achtung Garvorg nge erfolgen immer bei geschlossener Ofentiir 74 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pagep 5 2 BENUTZUNG DES GER TS DE e PROGRAMMIERTER GARVORGANG Unmittelbar anlaufender Garvorgang ber vorprogrammierte Zeit Garmodus w hlen und Temperatur anpassen s Absatz sofortiger Garvorgang Die Taste O dr cken bis die Anzeige f r die Dauer der Garzeit blinkt 3 Die Anzeige 0 00 blinkt und zeigt an dass die Garzeit jetzt eingestellt werden kann Abb 1 Tasten oder dr cken um die gew nschte Zeit einzustellen Beispiel 30 Minuten Garzeit Abb 2 2930 2051 8 Mit Taste OK best tigen lt ox Nach einigen Sekunden wird die Garzeit automatisch abgespeichert Die Anzeige f r die Dauer der Garzeit blinkt nicht mehr Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einstellung Nach diesen 3 Arbeitsschritten
7. Exemplo ciclo de pir lise de 2h00 Prima o bot o para obter a durac o pretendida fig 2 Prima o bot o OK para validar A pir lise comeca A contagem decrescente ncia HS l do tempo come a imediatamente ap s o lt acerto Te O simbolo da subida da temperatura fica animado Durante a pir lise aparece o s mbolo no programador para indicar que a porta est bloqueada fig 3 No fim da pir lise 0 00 pisca bem como o s mbolo 2 Quando o forno estiver frio utilize um pano h mido para remover a cinza branca O forno est limpo e pode novamente ser utilizado para efectuar as cozeduras pretendidas 196 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 Pag 97 6 MANUTEN O E LIMPEZA DO FORNO e EFECTUAR UMA PIR LISE TODOS OS MODELOS e Pir lise diferida Siga as instru es descritas no par grafo Pir lise imediata Ap s ter validado o ciclo de pir lise com o bot o OK Prima o bot o O simbolo de fim de cozedura pisca para indicar que a regulac o ent o poss vel fig 1 Prima o bot o ou para acertar a hora final desejada fig 2 Exemplo fim de cozedura s 18 horas Prima o bot o OK para validar Ap s estas operac es o in cio da pir lise diferido para que termine
8. an 11 AA AR Programmierer Q Einschubleistenhalter Bedienleiste 6 Loch fur SpieB e Zubeh r Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff einem Rost mit Griffen f r ein 45 mm Blech einem Lissium Backblech einem Blech 45 mm und einem GrillspieB geliefert Zusatzzubeh r Niedertemperaturgarsatz Modell DOP750 70 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 PagerV1 1 BESCHREIBUNG DES GER TS DE e BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS E HEB gt 208 08 BEE F LO Q Anzeige der Gararten Anzeiger fur die Tastensperre Kindersicherung Anzeige der Ofentemperatur Temperatureinstellung Anzeige der gew hlten Start Stopp Einschubleiste und Garart Anzeige f r den Temperaturanstieg Anzeige P Ende d s Garv rgangs Einstelltasten Anzeige des Endes der Garzeit 000060 Tasten zur Best tigung der Einstellungen Anzeiger der Gardauer Anzeige der Uhr oder des Kurzzeitweckers Q Anzeige der Gardauer Einstellung der Gardauer Ende des Reinigungsanzeige modellabh ngig Garvorgangs und Uhrzeiteinstellun k 2 Q Pyrolyseverriegelung Modell DOP750 760 Anzeige des Kurzzeitweckers 000000 ICS oder Niedertemperatur modellabh ngig s u Modell DOP 760 und DOC 760 Modell DOP 750 LC S oder Niedertemperatur bl un
9. Para volver a poner el reloj en hora Pulse el mando durante unos segundos hasta que parpadee el visor fig 1 y luego su ltelo Unos pitidos indican que se puede comenzar la regulaci n Regule la hora con los mandos y fig 2 Pulse el bot n OK para validar Atenci n Si no se valida con el bot n OK el registro es autom tico al cabo de unos segundos 117 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 18 EI 2 UTILIZACI N DEL APARATO e Cocci n inmediata El programador s lo debe indicar la hora sta no debe parpadear Pulse el mando fig 1 y luego seleccione con los mandos o la cocci n elegida fig 2 Ejemplo Z gt altura 2 recomendada Valide con la tecla OK El indicador de cocci n se queda fijo Aparecen el indicador de niveles y los elementos en funcionamiento El horno se pone en marcha Coloque la bandeja en el horno siguiendo las instrucciones del visor El horno le propone la temperatura ptima para este tipo de cocci n No obstante puede ajustar la temperatura utilizando el mando TC situado bajo el visor 93 209 fig 3 La C parpadea en el visor e indica que Ta
10. When plugged in The display flashes 12 00 fig 1 Set the time by pressing the or buttons holding your finger on the button allows you to scroll through the numbers rapidly fig 2 Example 12 30 Press the button to confirm The display stops flashing fig 3 To set the time on the clock Press on the O button for a few seconds until the display starts flashing fig 1 then release Audible beeps indicate that it is now possible to set the time Adjust the clock setting with the and buttons fig 2 Press the OK button to confirm Warning If the OK touch control is not pressed the adjustment will be automatically recorded after a few seconds 95 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag EJ BREMEN e Immediate cooking The programmer should display only the time It should not be flashing Press the touch control fig 1 then use the touch controls or to select your cooking fig 2 Example EE gt shelf support 2 recommended Confirm with the touch control OK The cooking indicator freezes The shelf support indicator and the working elements appear The oven begins heating Place your dish in the oven based on the recommendation shown in
11. ox puede ajustar la temperatura pulsando los ji mandos o fig 4 Ejemplo E gt ajustada a 220 C gt Valide con el bot n OK 93 2208 lt ox El indicador de aumento de temperatura se ala la progresi n de la temperatura en el interior del horno Se emite una serie de pitidos cuando el horno alcanza la temperatura seleccionada Para parar la cocci n pulse unos segundos la tecla Atenci n Despu s de un ciclo de cocci n la turbina de enfriamiento sigue funcionando durante cierto tiempo para garantizar una buena fiabilidad del horno Atenci n Todas las cocciones se realizan con la puerta cerrada 118 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 19 2 UTILIZACI N DEL APARATO EI e COCCI N PROGRAMADA Cocci n con puesta en marcha inmediata y duraci n programada Elija el modo de cocci n deseado y ajuste la temperatura ver p rrafo cocci n inmediata Pulse el mando O hasta que parpadee el indicador de duraci n de la cocci n 2 La pantalla parpadea en 0 00 para indicar que es posible realizar el ajuste fig 1 Pulse la tecla O para ajustar el tiempo deseado Ejemplo 30 min de cocci n fig 2 230 20512 lt o Valide con la tecla OK
12. Es wird die Zeit f r einen Pyrolysezyklus 2 Stunden angezeigt diese kann jedoch individuell angepasst werden Beispiel Pyrolysezyklus 1 3 4 Stunden ber Druck auf die Taste oder wird die gewiinschte Dauer eingestellt Abb 3 Zur Best tigung die Taste OK dr cken Die Pyrolyse l uft an und das Symbol e leuchtet dauerhaft Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einstellung Im Verlauf der Pyrolyse blinkt das Symbol O in der Programmierleiste und zeigt an dass die T r verriegelt ist Abb 4 Am Ende der Pyrolyse blinken 0 00 und das Symbol 8 Wenn der Backofen kalt ist die weiBe Asche mit einem feuchten Tuch entfernen Der Backofen ist sauber und wieder fur einen beliebigen Garvorgang bereit 85 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 6 DE 6 PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS e PYROLYSEVORGANG PYROLYSEMODELL DOP760 e Sofortige Pyrolyse PN Achtung Alles Zubeh r aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene stark bergelaufene Reste entfernen Pr fen dass der Programmierer die Tageszeit anzeigt und diese nicht blinkt Abb 1 El E D g oo a0 Es besteht die Auswahl zwischen lt 2 Pyrolysezyklen ollre A G e Pyrocontol pe Pyrolysezeit je nach Verschmutzung zwischen 11
13. 99641472 A ML2 qxp W O 9 G 3 BOD 90 99 6 10 05 2007 FUNCIONES I C S Asado de Buey Asado de Cerdo Cordero Pescados Pollo Pizza Verduras rellenas Sufl Tartas saladas Tartas dulces Galletas Pequefias Pasteles 15 48 Pag 26 e Asados de buey cocci n poco hecha M Coloque el asado en la rejilla del conjunto parrilla bandeja honda Puede darle la vuelta cuando el tiempo de cocci n queda fijo e Asados de cerdo costilla solomillo Pierna de cordero de 1kg a 2 500kg Coloque la pierna de cordero sobre la parrilla del conjunto parrilla bandeja honda Puede darle la vuelta cuando el tiempo de cocci n queda fijo e Pescados enteros besugo merluza peque a truchas bacalao etc e Pescado asado e Pollos de 1 a 1 700 kg e Pato pintada etc Pizzas preparadas frescas Pizzas masas preparadas listas usar Pizzas masas hechas en casa Pizzas congeladas Tomates pimientos rellenos e Lasa as frescas o congeladas e Pastel de carne picada con pur de patata brandada etc e Utilice un molde alto con bordes rectos y 21cm de di metro Quiches frescas Quiches congeladas e Cestas congeladas Tartas frescas e Tartas congeladas e Pasteles peque os individuales galletas financiers croissants panecillos caracolas envasadas y s ndwiches de jam n y queso e Pasteles familiares cake salados y dulces biz
14. U kunt kiezen tussen 2 pyrolyse cycli A Po in Pyrocontrol pyrolysetijd van 1u30 tot 2u15 volgens de bevuiliging NI Pyro Max W pyrolyse van 2u00 fig 1 Druk op toets O dan op toets en bevestig met OK fig 1 De standaard pyrolyse cyclus geeft 1u30 aan o o it maar u kunt deze duurtijd veranderen om Po lt Voorbeeld pyrolyse cyclus van 2U00 rc x Druk op de toets om de gewenste tijd te bereiken fig 2 Druk op toets OK om te bevestigen De pyrolyse start De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld old HUE iet Temperatuurstijging symbool wordt lt actief Tc Lee Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt een slot op het display dit geeft aan dat de deur vergrendeld is fig 3 Als het bakken klaar is knipperen 0 00 en het symbool 2 Als de oven koud is geworden veegt u met een vochtige doek de witte as op De oven is nu weer schoon en klaar voor een nieuwe bakcyclus 174 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 13 6 ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT e EEN PYROLYSE UITVOEREN ALLE MODELLEN e Uitgestelde pyrolyse Volg de aanwijzingen in de paragraaf onmiddellijke pyrolyse Na de pyrolyse cyclus met OK toets bevestigd te hebben Druk op toets DI Einde baktijd knipp
15. 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 6 DA 2 ANVENDELSE AF APPARATET TILPASNING AF DEN FORESL EDE TEMPERATUR Veelg fremgangsm de for bagning eller stegning Tryk p tasten OK Hvis du gnsker at brugerdefinere den anbefalede temperatur Tryk p tasten 7 C indtil temperaturen begynder at blinke Tryk p tasten eller indtil den nskede temperatur er n et Tryk p OK for at bekr fte dit valg FASTL SNING AF KOMMANDOER BORNESIKRING VED STOP AF OVN Du kan forhindre adgang til ovnens kommandoer ved at f lge nedenst ende trin N r ovnen er stoppet skal du trykke p tasten OK i nogle f sekunder En n gle vises i displayet gt og adgang til ovnens kommandoer er sp rret fig 1 For at fjerne sp rringen skal du trykke p tasten OK Ovnens kommandoer er tilg ngelige igen Advarsel Du kan ikke l se ovnen hvis du har programmeret en bagning eller stegning 56 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 7 3 FREMGANGSM DE FOR BAGNING OG STEGNING OVN EN SS CIRKULERENDE VARME foresl et temperatur 180 C min 35 C maks 235 C e Tilberedningen udf res ved hj lp af det nedre varmeelement i ovnen og ved hj lp af den luftdrevne propel e Hurtig temperaturstigning Nogle retter kan s ttes i en kold ovn e Anbefales til at holde hvidt k d fisk og gr ntsager saftigt Til bagning eller stegning i indtil
16. Vnit ek trouby je od po tku pe en osv tlen a zhasne na konci pe en 32 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 3 2 POUZIT PR STROJE e POU IT FUNKCE MINUTKY Programovac panel trouby m e b t pou v n jako nez visl minutka umo nuj c odpo t vat as ani by byla trouba zapnuta V tomto p pad m zobrazen minutky p ednost p ed zobrazen m aktu ln ho asu Stiskn te 3x tla tko obr 1 Symbol minutky X a daj Om00s blikaj Nastavte zvolen as stiskem tla tek nebo obr 2 Stiskn te tla tko OK pro potvrzen volby nebo po kejte n kolik vte in Zobrazen po n kolika vte in ch p estane blikat a zapne se minutka kter za ne po vte in ch odpo t vat as Po uplynut doby za ne asov sp na vyd vat s rii zvukov ch sign l aby V s upozornil Zvukov sign ly vypnete stla en m kter koliv tla tka Pozor Naprogramov n minutky Ize kdykoliv zm nit nebo zru it 33 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 4 2 POUZIT PR STROJE VA E VLASTN NASTAVEN DOPORU EN TEPLOTY Nastavte funkci pe en Stiskn te tla tko OK Pokud si p ejete zm nit doporu enou teplotu Stiskn te tla tko 7 C a podr te jej a za ne blikat ukazatel teploty Stiskn te tla tko nebo a
17. 50 Hz C CONS Nez14 PIEZAS ORIGINALES Al realizar una intervenci n de mantenimiento solicite el uso exclusivo de piezas de recambio certificadas originales Brandt Appliances sociedad por acciones simplificada con un capital de 10 000 000 euros RCS Nanterre 440 302 347 133 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 34 De Dietrich FR 02 Cara Caro Cliente Hai acquistato un forno DE DIETRICH e ti ringraziamo 24 Le nostre equipe di ricerca hanno studiato per te una nuova generazione di elettrodomestici che per qualit estetica funzioni ed PJ 46 evoluzione tecnologica costituita da prodotti d eccezione e rivela capacit uniche LH 68 Il tuo nuovo forno DE DIETRICH s inserir armoniosamente nella tua cucina e unir perfettamente l efficienza in cottura e la facilit dell uso EJ 90 Vogliamo offrirti un prodotto eccellente Nella gamma dei prodotti DE DIETRICH troverai anche una vasta ES 112 scelta di cucine piani cottura cappe aspiranti lavastoviglie e frigoriferi incassabili che potrai coordinare al nuovo forno DE DIETRICH 134 NM 156 Con il costante scrupolo di soddisfare al meglio le tue esigenze nei confronti dei nostri prodotti il nostro servizio consumatori ovviamente a tua disposizione per rispondere a qualsiasi domanda o suggerimento indirizzi e numeri in fondo al libretto 178 Connettiti al nostro sito www dedietrich electromenager com nel quale t
18. 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 85 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO e COZEDURA PROGRAMADA Cozedura com in cio imediato e dura o programada Escolha o modo de cozedura pretendido e regule a temperatura consulte o par grafo cozedura imediata Prima o bot o O at que o indicador de dura o de cozedura fique a piscar 2 O visor fica a piscar em 0h00 para lhe indicar que a regula o ent o poss vel fig 1 Prima o bot o ou para definir o tempo pretendido Exemplo 30 minutos de cozedura fig 2 230 20512 lt Valide com o bot o OK lt I A memorizac o do tempo de cozedura amp autom tica ap s alguns segundos O visor da hora deixa de piscar A contagem decrescente do tempo comeca imediatamente ap s o acerto Ap s esses 3 passos o forno aquece Quando o forno atingir a temperatura desejada ouvir uma s rie de sons No final da cozedura fim do tempo programado O forno p ra e o indicador de dura o de cozedura e 0 00 piscam fig 3 s o emitidos v rios sons durante alguns minutos A paragem definitiva dos bips sonoros efectua se premindo qualquer bot o 185 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 86 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO
19. I comandi del forno sono nuovamente accessibili Attenzione Non puoi proteggere il forno se hai programmato una cottura 144 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 45 3 MODALITA DI COTTURA DEL FORNO amp CALORE VENTILATO amp temperatura consigliata 180 C mini 35 C maxi 235 C e La cottura avviene mediante il termoelemento posto in fondo al forno e grazie all intervento della ventola e Raggiungimento rapido della temperatura alcuni piatti possono essere inseriti a forno freddo e Raccomandata per mantenere tenere carni bianche pesce verdure Per cottura multipla fino a 3 livelli re CALORE COMBINATO temperatura impostata 225 C mini 35 C maxi 275 C e La cottura avviene mediante l elemento inferiore e superiore e tramite la ventola e Tre sono le sorgenti di calore calore forte dal basso un po di calore ventilato e un po di calore dal grill per dorare e Raccomandato per le torte salate torte di frutta posate su piatto di alluminio preferibilmente con rivestimento antiaderente Eo ECO temperatura impostata 225 C mini 35 C maxi 275 C e La cottura viene effettuata tramite elementi inferiori e superiori e Questa posizione consente di risparmiare l energia pur conservando le qualita di cottura e La posizione ECO viene utilizzata per conformit al marchio di risparmio energetico e Tutte le cotture avvengono senza preriscaldare GRILL VENTILATO GIRARROSTO Frs temperatura im
20. Pag 59 1 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT e VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR 0 EE cz Display van de bakwijzen Weergave van de oventemperatuur Weergave nummer richel en gekozen bakwijze Indicator temperatuurstijging Regeltoetsen Weergave van de klok of van de schakelklok Instelling van bakduur eindtijd van het bakken en tijd instellen 660000006 Weergave van de tijdschakelaar Toetsen voor bevestiging van instellingen 00000006 CEEE J 00 18 BABS FEO sr Indicator vergrendeling van de toetsen kinderbeveiliging Instellen van temperatuur Start Stop Einde baktijd display Weergave einde bakduur Indicator bakduur Display bakduur Reinigingsindicator volgens model Vergrendeling pyrolyse model DOP750 760 O ICS of Lage Temperatuur volgens model zie hieronder Model DOP 760 en DOC 760 1 C S Model DOP 750 Lage temperatuur 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 60 1 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT e PRESENTATIE VAN DE SELECTIETOETSEN volgens model Model DOP 760 en DOC 760 dear ana gt Pee Lamsvlees Vis Kip Pizza Gevulde groenten Souffl Hartige taarten Zoete taarten amp 8 e Intelligent Cooking System Koekjes Gebak Model DOP 750 Lage temperatuur Bakduur Kalfsbraadstuk 4u30 runderbraadstuk 3u00 A Di D EN Varkensgebraad 4u30
21. TROUBY e JAK PROV ST PYROL ZU TYP S PYROL ZOU DOP760 e Pyrol za s okam it m za tkem Pozor Vyjm te z trouby n in a odstra te velk usazeniny kter mohly vzniknout Zkontrolujte zda programov panel ukazuje hodiny a zda neblikaj Pyro Max are M te mo nost vybrat si 2 r zn doby cykl El SEE 2530 pyrolyzy z Pr O TC Pyrocontrol y doba trv n pyrol zy od 1h30 do 2h15 podle stupn zne i t n ES GPL ne Pyro Max tw doba trv n pyrol zy 2 h 00 Stiskn te tla tko pak jednou tla tko a potvr te tla tkem OK obr 1 Doba trv n cyklu pyrol zy standardn RE zobrazuje 1h30 ale m te mo nost tuto dobu 5 aac 230 zm nit lt rc K P klad cyklus pyrol zy 2h00 Stiskn te tla tko nebo kter m z sk te po adovanou dobu obr 2 Potvr te tla tkem OK Pyrol za se spust Doba pe en se za ne to HS m l odpo t vat ihned po nastaven lt Zobraz se symbol zvy ov n teploty Te ze Po dobu trv n pyrolyzy sviti kontrolka zablokov n dv ek kter signalizuje e dv ka jsou zablokov na obr 3 i Na konci pyrol zy blik 0 00 a symbol Jakmile trouba vychladne setfete vlhkym had kem b l pop lek Trouba je ist a
22. The temperature rise symbol lights up Te O During pyrolysis the a symbol flashes in the programmer indicating that the door is locked fig 3 When pyrolysis finishes 0 00 flashes as well as the 4 amp 4 symbol When the oven is cool use a damp cloth to remove the white ashes The oven is clean and once again ready for the cooking application of your choice 108 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 09 6 CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN EN e DOING A PYROLYSIS ALL MODELS e Delayed pyrolysis Follow the instructions described in the section Programming for immediate pyrolysis After confirming the pyrolysis cycle with the OK button Press the touch control The end of cooking time flashes to indicate that it is now possible to set it fig 1 Press the or button to set the desired end time fig 2 Example end of cooking at 18 00 Confirm by pressing the touch control OK After these steps the beginning of pyrolsys is delayed so that it finishes at 18 00 e SELF DEGREASING CATALYTIC enamelled oven CATALYTIC MODEL DOC760 This oven is composed of an enclosure fitted with detachable walls covered with a special microporous enamel catalytic enamel which provides its self degreasing properties As soon as dirt appears
23. e In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te be nvloeden e De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling e Al deze bakwijzen gebeuren zonder voorverwarming GRILL HETELUCHT DRAAISPIT Hed aanbevolen temperatuur 200 C mini 180 C maxi 230 C e Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de luchtvermenging e Voorverwarmen niet nodig Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant e Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent e Schuif de braadslee op de laagste richel e Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit om lamsvlees en rundsgebraad door te bakken Om stukken vis zacht te houden VARIABELE GRILL MATIG en STERK BRAADSPIT aanbevolen temperatuur 2 of 4 mini 1 maxi 4 e Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven e De sterke grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster De matige grill is net zo effici nt voor kleinere hoeveelheden e Aanbevolen voor het roosteren van varkensribben worstjes plakjes brood gamba s rechtstreeks op het rooster Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energie label overeenkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002 40 EG 167 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 en 3 BAKWIJZEN VAN DE OVEN 8 WARMHOUDEN aanbevolen temperatuur 80 C mini 35 C maxi 100 C e Het verwarmingselement achter in de oven wordt gedoseerd gebruikt samen m
24. Confermare premendo il comando OK Tc Il forno propone una scelta di 12 vivande Premere il comando o per selezionare la vivanda Esempio Souffl D ad 8I Intelligent Cooking System Selezionata la vivanda mettere in forno al livello indicato Convalida premendo il comando OK per avviare la cottura fig 2 fig 2 N B non amp necessario preriscaldare il forno per utilizzare la funzione ICS La cottura DEVE iniziare a forno freddo Occorre attendere il completo raffreddamento prima di effettuare un altra cottura altrimenti il segnale acustico indica che il forno caldo 2 La seconda fase di cottura il forno ha determinato la durata necessaria che viene visualizzata assieme all ora di fine cottura La durata rimanente indicata pondera la durata di cottura della prima fase Da questo momento in poi possibile aprire la porta del forno per innaffiare l arrosto ad esempio Il forno si spegne quando il tempo di cottura trascorso FUNZIONE AVVIO DIFFERITO Per procedere ad un avvio differito Premere il comando di fine cottura fino a che lampeggi l indicatore G e modificare l ora di fine cottura OSSERVAZIONE Se vuoi fare seguire una seconda cottura con ICS attendi che il forno si raffreddi completamente Tuttavia l utilizzo della funzione Manuale possibile anche a forno caldo 147 99641
25. Der lyder en r kke biplyde n r den valgte temperatur er n et For at stoppe bagningen eller stegningen skal du trykke i nogle sekunder p knappen Advarsel Efter en bage eller stegecyklus forts tter ovnens ventilator med at k re i en periode for at sikre en nedk ling af ovnens elementer Advarsel Al bagning og stegning udf ores med lukket ovnl ge 52 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 3 2 ANVENDELSE AF APPARATET DA e PROGRAMMERET BAGNING ELLER STEGNING Bagning eller stegning med omg ende start og programmeret bage eller stegetid Veelg fremgangsm de for bagning eller stegning og indstil temperaturen se afsnittet Omg ende bagning eller stegning Tryk p tasten indtil indikatoren for bage eller stegetid begynder at blinke 5 Displayet blinker ved 0 00 for at angive at du nu kan foretage en indstilling fig 1 Tryk p tasten eller for at indstille den nskede tid Eksempel 30 min tilberedning fig 2 230 20512 lt Tryk p OK for at godkende lt Tor Efter nogle f sekunder sker tidsregistreringen af bage eller stegetiden automatisk Displayet holder op med at blinke Nedt llingen starter straks efter reguleringen N r disse tre handlinger er udf rt opvarmes ovnen Der lyder en r kk
26. El registro del tiempo de cocci n es autom tico al cabo de unos segundos El visor del tiempo deja de parpadear La cuenta atr s del tiempo se efect a inmediatamente despu s del ajuste Despu s de estas 3 acciones el horno calienta Se emite una serie de pitidos cuando el horno alcanza la temperatura seleccionada Al final de la cocci n fin del tiempo programado el horno se para el indicador de duraci n de cocci n y 0 00 parpadea fig 3 se emite una serie de pitidos durante unos minutos La parada definitiva de estos pitidos se realiza pulsando cualguier mando 119 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 20 E 2 UTILIZACI N DEL APARATO e COCCI N PROGRAMADA Cocci n con puesta en marcha retardada y hora de fin de cocci n programada Proceda como para una cocci n programada 230 5 8 lt La pantalla parpadea para indicar que es i Pulse el mando O hasta que parpadee el indicador de final de la cocci n G posible realizar el ajuste fig 1 Pulse el mando o para regular la hora de fin de cocci n deseada Ejemplo fin de cocci n a las 16 00 fig 2 gt 2 40 2855 SS Valide con la tecla OK EI final de cocci n queda registrado autom ticamente al cabo de
27. a DOC 760 iii I C S Jehn Ryby Ku e Pizza Pln n zelenina Sufl ede G2 Slan kol e Sladk mou n ky Intelligent Cooking System Drobn pe ivo Kol e Typ DOP 750 N zk teplota D lka pe en Telec pe en 4h30 Hov z pe en 3h00 TO To D jx Vep ov pe en 4h30 Velk ryby 2h10 Mal ryby 1h20 gt Jogurty 3h00 Kure 6h00 Jehn 3h00 28 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 Pag 9 2 POUZIT PR STROJE e POUZIT PROGRAMOVAC HO PANELU e Jak nastavit cas P i zapojen do elektrick s t Na displeji blik 12H00 obr 1 Nastavte aktu ln as stiskem tla tka nebo p idr en m prstu na tla tku umo n te rychlej posun hodin obr 2 P klad 12H30 Potvr te stiskem tla tka daj p estane blikat obr 3 Chcete li na hodin ch nastavit spr vn as Stiskn te tla tko a podr te n kolik vte in a za ne zobrazen blikat obr 1 potom tla tko uvoln te Zvukov sign ly oznamuj e je mo no prov st nastaven Nastavte as pomoc tla tek nebo obr 2 Stiskem tla tka OK nastaven potvrd te Pozor Nepotvrd
28. ele v m doporu ujeme Neo krab vat tyto katalytick st ny ocelov m kart em pi at mi nebo ostr mi p edm ty Nepokou et se istit je p pravky b n koupen mi v obchod P i p prav grilovan ho masa nen teplota st n v dy dostate n aby odstranila nejv t st kance mastnoty I T N 4 e Po pe en vyberte sekvenci ist n Zbudou li n jak stopy po mastnot odstran se p i p t m pe en 43 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 i POZN MKY 44 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 gt 7 POPRODEJN SERVIS e OPRAVY P padn opravy na Va em p stroji mus prov d t kvalifikovan person l spolupracuj c s v robcem P i objedn v n opravy uve te kompletn referenci Va eho p stroje typ druh s riov slo Tyto informace jsou uvedeny na v robn m t tku obr 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C consi P VODN SOUCASTKY P i z kroku v r mci dr by pozadujte pou v n v lu n p vodn ch certifikovan ch n hradn ch d l FIECE Brandt Appliances akciov spole nost se z kladn m kapit lem 10 000 000 euros IC Nanterre 440 302 347 45 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 aes Gil 02 24 DIN 46 Pa 68 E so ES 112 134 AIM 156 178 Keere kunde Tak fordi
29. r stegetiden fastfryser Lam S a Hele fisk brasen sej grred makrel osv Fisk Stegt fisk Kylling pa 1 kg 1 7 kg Kylling e Sm nder perleh ne osv EX gt Friske pizzaer Feerdiglavede pizzaer Hjemmelavede pizzaer Frosne pizzaer Pizza Fyldte tomater peberfrugter osv Gr ntsager e Lasagna frisk eller frossen fyldte e Gratineret ret med hakkek d og kartoffelmos torskesalat osv Brug en h j form med lige kanter med en diameter p Souffleer sem e Friske madt rter T rter Frosne madt rter madt rter e Frosne bakker T rter Friske t rter dessertt rter Frosne t rter SOS Sm e Enkelte sm kager cookies sm mandelkager 800 Kager croissanter teboller rosinboller toast CF gt Hele kager sandkage bradepandekager GI Kager Feerdigblandinger i pose 60 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 37 Pag de FUNKTIONEN I C S DA e Tag stegen ud af k leskabet mindst en time for stegningen p begyndes Dit k d bliver rodstegt Hvis du foretr kker at k det bliver gennemstegt skal du v lge funktionen for traditionel stegning e Undg at flytte stegen Der kan komme for meget r g e Efter endt stegetid skal k det hvile mellem 7 og 10 minutter i s lvpapir inden stegen sk res ud e Tag stegen ud af k leskabet mindst en time for stegningen p begyndes Jo koldere k det er desto l ngere er tilberedningstiden e Brug et lerfad Tils t
30. ryby pe en s ko en m a b l m v nem grilovan ryby nebo pe en v obalu si vy aduj p edh t troubu e pe en na oto n m ro ni Nezapome te do 1 vod c li ty vsunout plech na zachyt v n tuku e pe en na plechu dejte p ednost hlin n m form m aby jste zabr nili vyst knut e propichejte k i dr be e aby nedoch zelo k vyst ikov n tuku e polo te pe eni na gril chcete li z skat k upavou k rku m ete mezi m ku a pizzu vlo it list pap ru aby jste ochr nili troubu p ed zne i t n m s rem e polo te na plech na pe en pro z sk n jemn ho t sta e p izp sobte spr vn rozm ry plechu pe en mu mno stvu aby nevytekla va e vyma te formu a nedot kejte se vnit ku prsty jinak se sufl nezvedne e pou ijte nelepivou hlin kovou formu t sto bude zespodu k upav odstra te podnosy mrazen ch guiches p ed ulo en m na m ku e pou ijte nelepivou hlin kovou formu e t sto bude zespodu k upav j e samostatn kol ky na plechu na pe en polo en m na m ce A t sto na v trn ky mus b t pe en na KOL E pro dosa en co nejlep ch v sledk e kol e p ipraven ve form na mou n k okrouhl tvercov a v dy polo en na m ku Mo nost pe en 2 mou n ky ve form ch vedle sebe 39 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 0 5 PRUVODCE FUNKCEMI N ZK TEPLOTA
31. s 18 horas e FORNO DE ESMALTE CATALITICO auto desengordurante MODELO CAT LISE DOC760 Este forno constitu do por um interior equipado com paredes amov veis recobertas de um esmalte especial microporosos esmalte catal tico que lhe confere as suas qualidades antigorduras Desde o seu aparecimento as sujidades espalham se e difundem se amplamente nas microporosidades Est o oxidadas dos dois lados e desaparecem progressivamente O esmalte auto desengordurante sobretudo adaptado para as mat rias gordurosas mas n o para o ac car Por isso o revestimento da base mais sujeito aos derrames de ac car n o est revestido por este esmalte Recomendamos vivamente que N o raspe estas paredes catal ticas com uma escova met lica instrumentos pontiagudos ou cortantes N o tente limpar com produtos de esfregar comerciais Durante a cozedura de grelhados a temperatura das paredes nem sempre suficiente para eliminar as projecc es gordurosas importantes x LIMPEZA Ap s a cozedura seleccione a sequ ncia de limpeza Se ficarem marcas atenuar se o durante as cozeduras seguintes 4 197 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 198 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 7 SERVICO P S VENDA INTERVEN ES As eventuais interven es no seu aparelho devem ser efectuadas por um profissional qualificado que trabalhe para a marca Durante o seu telefonema indi
32. temperatura Durante la pir lisis el s mbolo se visualiza en el programador indic ndole que la puerta est bloqueada fig 3 Al final de la pir lisis 0 00 parpadea as como el s mbolo 2 Cuando el horno est fr o utilice un pa o h medo para retirar la ceniza blanca El horno est limpio y puede ser utilizado de nuevo para efectuar la cocci n que desee 130 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 31 6 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO EI e HACER UNA PIROLISIS TODOS LOS MODELOS e Pir lisis diferida Siga las instrucciones descritas en el p rrafo Pir lisis inmediata A continuaci n valide el ciclo de pir lisis con la tecla OK Pulse el mando El s mbolo de fin de cocci n parpadea indicando que se puede comenzar la regulaci n fig 1 Pulse el mando o para regular la hora de fin de cocci n que desea fig 2 Ejemplo fin de cocci n a las 18 horas Valide pulsando el bot n OK Una vez hecho esto la puesta en marcha de la pir lisis queda retardada para que finalice a las 18 00 e HORNO DE ESMALTE CATAL TICO autodesengrasante i MODELO CATALISIS DOPC760 Este horno consta de un recinto equipado con paredes amovibles recubiertas con un esmalte especial microporoso esmalte catalitico que le confiere
33. to achieve good results Cakes made in a cake mould round square and always placed on the grid Itis possible to place two cake moulds side by side 105 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 06 EJ 5 GUIDE TO LOW TEMPERATURE FUNCTIONS e USING THE LOW TEMPERATURE FUNCTION Cooking must absloutely begin in a LOW TEMPERATURE oven Press the touch control then use to select the function Ma fig 1 Confirm with the touch control OK eo o The oven offers a choice of 8 dishes z Te Press the or button to select your dish Once the dish is selected confirm your choice by pressing OK Example Roast beef fig 2 Place your dish in the oven at the shelf level indicated Confirm by pressing the OK button to start cooking The following are now displayed the cooking time which you cannot change and the cooking end time which you can change fig 3 Oven and grill furniture to use Lamb gt Low Temperature assembly Small fish gt Large grid Large fish gt Large grid Chicken gt Spit Roast beef gt Low Temperature assembly Roast pork gt Low Temperature assembly Roast veal gt Low Temperature assembly Yoghurt gt Pots in the enamel dish The oven turns off automatically and beeps for 2 minutes Press OK to stop the beeping For
34. 030 0 lt Druk op de toets of om uw gerecht te selecteren Te O Als het gerecht eenmaal is geselecteerd bevestig dan door te drukken op de knop OK Bijvoorbeeld Rundsgebraad fig 2 Zet uw gerecht in de oven op de aangegeven richel Bevestig door te drukken op de toets OK en het bakken gaat van start Dan verschijnt de bakduur onwijzigbaar en de eindtijd van het bakken die u kunt wijzigen fig 3 Te gebruiken pan Lamsvlees gt Lage temperatuur set Kleine vissen gt Groot rooster Grote vissen gt Groot rooster Kip gt Braadspit Rundsgebraad gt Lage temperatuur set Varkensgebraad gt Lage temperatuur set Kalfsgebraad gt Lage temperatuur set Yoghurt gt Potjes in de email schotel De oven gaat automatisch uit u hoort pieptonen gedurende 2 minuten Druk op OK om de pieptonen te stoppen Voor vlees warmhoudfase duur 1 uur Voor yoghurt fase snelle afkoeling duur 1 uur 172 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 73 6 ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT e EEN PYROLYSE UITVOEREN PYROLYSE MODEL DOP750 e Onmiddellijke pyrolyse A Let op Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten Op de programmaschakelaar moet de tijd vermeld staan deze mag niet knipperen U kunt kiezen tussen 3 pyrolyse cycli 4P_ py
35. 1 2 kg ER Die Keule auf das Gitter mit der Fettpfanne Lamm darunter legen Wenn die Garzeit permanent leuchtet kann sie umgedreht werden e Ganze Fische EX Fisch Goldbrasse Seehecht Forellen Makrelen e Frische Pizza aus dem Feinkostgesch ft O e Pizza aus Fertigteig O Pizza e Hausgemachter Pizzateig e Tiefk hl Pizza e Gef llte Tomaten Paprikaschoten Gefulites e Lasagne frisch oder tiefgek hlt Gem se e Hackfleisch mit Kartoffelbrei Brandade cS e Eine hohe Form mit geraden Kanten mit 21cm Souffl Durchmesser wahlen i e Frischer Speckkuchen Salzige e Tiefgek hlter Speckkuchen Tarte e Tiefgek hlte K rbe S e e Frische Tarte Tarte e Tiefgek hlte Tarte a e Kleine Pl tzchen Cookies Kleingeb ck Croissants Es Kleingeb ck Br tchen Rosinenbr tchen aus der Dose Croque Monsieur e Kuchen f r die Familie Englischer Kuchen salzig s 5 Kuchen Sandkuchen e Gebrauchsfertige Zubereitungen in der T te 82 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 3 1 C S FUNKTION ES Das Fleisch mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem K hlschrank nehmen Der Braten wird nicht durchgebraten wenn gut durchgebratenes Fleisch gew nscht wird eine herk mmliche Bratfunktion ausw hlen M glichst viel von der Speckschicht entfernen sie f hrt zu Rauchentwicklung Nach dem Garvorgang den Braten 7 bis 10 Minuten in Aluminiumfolie gewickelt ruhen lasse
36. 1 2 spiseskefulde vand e Efter endt stegetid skal k det hvile mellem 7 og 10 minutter i s lvpapir inden stegen sk res ud Tils t salt efter endt stegning e Tag k det ud af k leskabet mindst 1 time f r stegningen p begyndes e V lg en rund og fyldig lammek lle frem for en aflang og tynd lammekglle Lad lammekgllen hvile i s lvpapir efter stegningen Brug denne funktion til hele fisk som steges med krydderier og hvidvin grillet eller stegt fisk i alufolie kr ver en forvarmet ovn e Stegning med stegespidvender Husk at s tte bradepanden i rille 1 for at opsamle stegefedtet e Stegning i fad Det anbefales at bruge lerfade for at undg spr jt e Prik skindet p fjerkr med en gaffel for at undg overstaenkning e S t den p grillen for at f en spr d skorpe du kan s tte pizzaen p et stykke bagepapir for at beskytte ovnen mod spr jt fra osten e Anbring pizzaen p bagepladen for at opn en bl d pizzabund e Brug de korrekte m ngder fra opskriften for at undg at maden flyder over e Sm r formen men r r ikke den indvendige side af formen med fingrene da souffl en ellers ikke h ver Bruge en slip let aluminiumsform Dejen bliver spr d ovenp Fjern den frosne quiche fra bakken f r den anbringes p grillen e Bruge en slip let aluminiumsform Dejen bliver mere spr dt nedenunder e De enkelte kager s ttes p bagepladen og anbringes p grillen A Kagedejen skal bages p KAGE
37. 2 und 2 1 4 Stunden Au GPL Pyro Max tw Pyrolysedauer 2 Stunden Taste dann Taste einmal dr cken und E uber OK Abb 1 best tigen Am MEI Es wird die Standardzeit f r einen lt Pyrolysezyklus 1 1 2 Stunden angezeigt o re o diese kann jedoch individuell angepasst Abb 2 werden Beispiel Pyrolysezyklus 2 Stunden ber Druck auf die Taste die gew nschte s m Dauer einstellen Abb 2 Sam HS et Zur Best tigung die Taste OK dr cken lt Te o Die Pyrolyse l uft an Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einstellung Das Symbol f r den Temperaturanstieg erscheint Im Verlauf der Pyrolyse blinkt das Symbol C in der Programmierleiste und zeigt an dass die T r verriegelt ist Abb 3 Am Ende der Pyrolyse blinken 0 00 und das Symbol ig Wenn der Backofen kalt ist die weiBe Asche mit einem feuchten Tuch entfernen Der Backofen ist sauber und wieder f r einen beliebigen Garvorgang bereit 86 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 7 6 PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS DE e PYROLYSEVORGANG ALLE MODELLE e Sp tere Pyrolyse Die Anweisungen aus dem Absatz Sofortige Pyrolyse befolgen Nach Best tigung des Pyrolysezyklus ber die Taste OK Taste dr cken Das Symbol f r das
38. 2007 15 35 FR 3 MODES DE CUISSON DU FOUR O MAINTIEN AU CHAUD 7 temp rature pr conis e 80 C mini 35 C maxi 100 C Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l l ment situ au fond du four associ au brassage d air e Recommand pour faire lever les p tes pain a brioche kouglof en ne d passant pas 40 C chauffe assiettes d cong lation _ PAIN temp rature pr conis e 205 C mini 35 C maxi 275 C e S quence de cuisson pr conis e pour la cuisson du pain e Apr s un pr chauffage posez la boule de pain sur le plat patisserie 2 me gradin e N oubliez pas de d poser un ramequin d eau sur la sole pour obtenir une cro te croustillante et dor e Selon mod le INTELLIGENT COOKING SYSTEM ou BASSE TEMPERATURE dn Voir pages suivantes pour les d tails LIVRE DE RECETTES basse temp rature joint 14 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 5 4 GUIDE DES FONCTIONS I C S FR LA FONCTION I C S La fonction ICS Intelligent Cooking System saura vous faciliter entierement la t che puisque le four calculera automatiquement tous les param tres de cuisson en fonction du plat s lectionn temp rature dur e de cuisson type de cuisson gr ce des capteurs lectroniques plac s dans le four qui mesurent en permanence le degr d humidit et la variation de temp rature FONCTIONNEMENT DE LA FONC
39. 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 9 4 GUIDE OVER ICS FUNKTIONER DA FUNKTIONEN I C S Med funktionen ICS Intelligent Cooking System bliver madlavningen meget nemmere fordi ovnen automatisk beregner bage og stegeparametrene for den valgte ret temperatur bage eller stegetid bagnings eller stegningstype takket v re de elektroniske f lere der er anbragt i ovnen og som l bende m ler fugtighedsgrad og temperatursvingning DRIFT AF ICS FUNKTIONEN Denne fremgangsm de for bagning og stegning udf res i 2 faser 1 Den f rste fase hvor ovnen begynder at varme op bestemmer den ideelle bage eller stegetid Denne fase varer mellem 5 og 40 minutter afh ngig af retten PN Advarsel bn ikke dgren i denne fase da det kan p virke beregningen og registreringen af data Denne fase symboliseres ved cirkulerende pile Tryk p tasten O og tryk p tasten indtil funktionen ICS vises fig 1 cel pan H eo le 0 Tryk p OK for at godkende Tc Ovnen foreslar et valg pa 12 retter Tryk p tasten eller for at v lge retten Eksempel Souffleer BSece oa amp O BAE Intelligent Cooking System N r du har valgt en ret skal du s tte fadet i ovnen p det korrekte trin Bekr ft dit valg ved at trykke p knappen OK for at starte bagningen eller stegningen fig 2 fig 2 Bem rk
40. A Ps natt Pyrocontrol w durata pirolisi compresa fra 1h30 e 2h15 in base allo sporco SN GPL a Pyro Max A durata della pirolisi 2h00 fig 1 Premi il comando O poi il comando una volta e conferma con OK fig 1 sedia E La durata del ciclo di pirolisi indica 1h30 ma om Po possibile modificare la durata lt rc K Esempio ciclo di pirolisi da 2h00 Premere il comando per ottenere la durata desiderata fig 2 Conferma premendo il comando OK La pirolisi comincia Il conteggio del tempo di ncia HS l durata della cottura inizia immediatamente lt dopo la regolazione Te O Il simbolo di aumento della temperatura si attiva Durante la pirolisi il simbolo appare nel programmatore indicando che la porta chiusa e bloccata fig 3 Alla fine della pirolisi 0 00 lampeggia assieme ES al simbolo 5 ye Quando il forno freddo utilizzare un panno umido per togliere la cenere bianca Ilforno pulito e nuovamente utilizzabile per la cottura desiderata 152 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 53 6 MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO e FARE LA PIROLISI TUTTI I MODELLI e Pirolisi differita Seguire le istruzioni descritte nel paragrafo Pirolisi immediata Dopo avere convalid
41. AOS YA D ER Lombo de porco 4h30 Peixes grandes 2h10 y Peixes pequenos 1h20 lt 80 logurte 3h00 LD Frango 6h00 Borrego 3h00 182 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 83 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO UTILIZA O DO PROGRAMADOR e Como acertar a hora Aquando da liga o el ctrica O visor pisca nas 12H00 fig 1 Acerte a hora premindo os bot es e para obter um desfile r pido prima continuamente o bot o fig 2 Exemplo 12H30 Prima o bot o para validar O visor p ra de piscar fig 3 Para acertar o rel gio Prima o bot o durante alguns segundos at que o visor esteja a piscar fig 1 depois deixe de o premir Os bips sonoros indicam que pode proceder a regula o Acerte a hora com os bot es e fig 2 Prima o bot o OK para validar Aten o Se n o houver valida o atrav s do bot o OK a memoriza o ser autom tica ap s alguns segundos 183 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 30 Pag 84 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO Cozedura imediata O programador deve apenas visualizar a hora Esta n o deve estar a piscar Prima o bot o D fig 1 em seguida
42. C S FUNCTIONS EN THE 1 C S FUNCTION The ICS Intelligent Cooking System function will completely simplify cooking for you because the oven will automatically calculate all the cooking parameters temperature cooking time cooking mode based on the selected dish thanks to its electronic sensors located in the oven that constantly measure the moisture level and temperature variations OPERATING THE ICS FUNCTION This cooking mode takes place in two phases 1 A data search phase during which the oven begins heating and determines the ideal cooking time This phase lasts between 5 and 40 minutes depending on the dish Warning Do not open the door during this phase or you may disturb the recording of data This data search phase is symbolised by rotating arrows Press the touch control then use the touchpad to select the function ICS fig 1 cel mag H ew tO Confirm with the touch control OK Tc The oven offers a choice of 12 dishes Press the or button to select your dish Example Souffl s BSece O g O BAE Intelligent Cooking System One you have selected your dish slide it into the oven at the shelf support requested Confirm by pressing the OK button to start cooking fig 2 fig 2 N B No preheating is required to use the ICS function Cooking ABSOLUTELY must begin in a cool oven It
43. C m x 235 C e La cocci n se efect a con el elemento calefactor situado al fondo del horno y con la h lice para mover el aire e Aumento r pido de la temperatura Algunos platos se pueden introducir en el horno fr o e Recomendado para conservar tiernas las carnes blancas pescados y verduras Para las cocciones m ltiples de hasta 3 niveles CALOR COMBINADO temperatura recomendada 205 C min 35 C max 275 C e La cocci n se efect a con la resistencia inferior y la superior y con la h lice de movimiento de aire e Tres fuentes de calor asociadas mucho calor en la parte inferior un poco de calor giratorio y un toque de grill para dorar e Recomendado para quiches empanadas tartas de frutas jugosas colocadas preferentemente en una bandeja met lica con revestimiento antiadherente Fez ECO temperatura recomendada 200 C min 35 C max 275 C e La cocci n se efect a con la resistencia inferior y superior e Esta posici n permite ahorrar energ a conservando las cualidades de cocci n La posici n ECO se utiliza para el etiquetado energ tico e Todas las cocciones se realizan sin precalentamiento GRILL PULSADO ASADOR ROTATIVO HR temperatura recomendada 200 C m n 180 C m x 230 C e La cocci n se realiza alternativamente con el elemento superior y con la h lice para mover el aire e No hace falta precalentamiento Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados e El asador rotativo cont
44. Die neuen Wertobjekte www dedietrich electromenager com y Da wir unsere Produkte st ndig verbessern m chten behalten wir uns im Zuge der technischen Weiterentwicklung das Recht vor ihre technischen funktionellen und sthetischen Merkmale zu ver ndern Wichtig Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch aufmerksam vor der ersten Inbetriebnahme durch damit Sie Ihr Ger t schnell beherrschen 68 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 Pag 9 m CDI 1 BESCHREIBUNG DES GER TS e bersicht ber den Ofen 70 e Zubeh r 70 e Beschreibung des Programmierers 71 e Wahltasten f2 2 BENUTZUNG DES GER TS e Nutzung des Programmierers Einstellung der Uhr 73 o Sofortiger Garvorgang 74 e Programmierter Garvorgang Sofortiger Start 75 Sp terer Start 76 e Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker 77 e Ver nderung der empfohlenen Temperatur 78 e Verriegelung der Bedienungselemente 78 3 ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN 79 4 EINF HRUNG IN DIE 1 C S FUNKTIONEN 81 modellabh ngig 5 EINF HRUNG IN DIE NIEDERTEMPERATURFUNKTIONEN 84 modellabh ngig 6 PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS 85 7 KUNDENDIENST e Reparaturarbeiten 89 69 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 Pagep 0 DE 1 BESCHREIBUNG DES GER TS e BERSICHT BER DEN OFEN EER CEE a cle zo EEE Eq gt O sic a
45. Grote vissen 2h10 Kleine vissen 1u20 BG Yoghurt 3u00 N Kip 6u00 Lamsvlees 3u00 160 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 61 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR e Instellen van de tijd Tijdens het aansluiten van de oven Het display knippert op 12 00 fig 1 Stel de tijd in met de toetsen of houd de toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt laten gaan fig 2 Bijvoorbeeld 12 30 Druk op de toets om te bevestigen Het display knippert niet meer fig 3 Om de tijd juist te zetten Druk enkele seconden op de toets tot de display begint te knipperen fig 1 daarna loslaten Een reeks van pieptonen geeft aan dat de instelling mogelijk is Pas de instelling van de tijd aan met de toetsen en fig 2 Druk op de toets OK om te bevestigen PN Let op Indien u de nieuwe tijd niet met de toets OK bevestigt zal het display na enkele seconden zelf de tijd bevestigen 161 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e Onmiddellijk bakken De programmaschakelaar moet enkel de tijd weergeven deze moet niet knipperen Druk op toets D fig 1 en selecteer met d
46. JAK PROV ST PYROL ZU TYP S PYROL ZOU DOP750 e Pyrol za s okam it m za tkem Pozor Vyjm te z trouby n in a odstra te velk usazeniny kter mohly vzniknout Zkontrolujte zda programov panel ukazuje hodiny a zda neblikaj M te mo nost vybrat si 3 r zn d lky cykl pyrol zy 4P_ doba pyrol zy 1hod30 doba pyrol zy 1hod45 RE doba pyrolyzy 2 hodiny Stiskn te tla tko obr 1 Potom stla te jedenkr t tla tko aby za al na displeji blikat symbol P obr 2 Potvr te tla tkem OK Doba cyklu pyrol zy zobraz 2h00 tuto dobu v ak m ete zm nit P klad cyklus pyrol zy 1h45 Stiskn te tla tko nebo kter m z sk te po adovanou dobu obr 3 Potvr te tla tkem OK SY Spusti se pyrolyza a symbol Te prestane blikat Doba pe en se za ne odpo t vat ihned po nastaven Po dobu trv n pyrol zy sv t kontrolka zablokov n dv ek kter signalizuje e dv ka jsou zablokov na obr 4 Na konci pyrol zy blik 0 00 a symbol RL Jakmile trouba vychladne setfete vlhkym had kem b l pop lek Trouba je ist a znovu p ipravena k pe en podle Va volby 41 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 2 6 DR BA A I T N
47. Press the touch control or to set the desired cooking end time Example end of cooking at 16 00 fig 2 230 205 Confirm with the touch control OK The cooking end time is automatically recorded after a few seconds The cooking end time display stops flashing After these 3 steps the oven heating is delayed so that cooking ends at 16 00 At the end of cooking end of programmed time the oven turns off gt lt ee ae 5 6 00 3 the cooking time indicator and 0 00 both start to flash fig 3 c a series of beeps sounds for a few minutes Press any button to stop the beeping The display returns to the time of day The cavity lights up until cooking begins and remains lit until cooking is finished 98 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 9 2 USING YOUR APPLIANCE EN e USING THE TIMER FUNCTION Your oven s programmer can be used as an independent timer that allows you to count down a time without operating the oven In this case the timer display has priority over the clock display Press the touch control 3 times fig 1 The timer symbol X and 0 00 start flashing Adjust the chosen time by pressing the or buttons fig 2 Press the touch control OK to confirm or wait a
48. Temperatura Lombo de porco gt Conjunto de Baixa Temperatura Lombo de vitela gt Conjunto de Baixa Temperatura logurte gt Boi es no tabuleiro de esmalte O forno desliga se automaticamente e toca durante 2 minutos Prima OK para parar os bips Para as carnes fase de manter quente dura o de 1 hora Para os iogurtes fase arrefecimento r pido dura o 1 hora 194 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 31 Pag 95 6 MANUTEN O E LIMPEZA DO FORNO e EFECTUAR UMA PIR LISE MODELO COM PIR LISE DOP750 e Pir lise imediata PN Aten o Retire os acess rios do forno e remova os eventuais derrames importantes Certifique se de que o programador esteja a indicar a hora actual e que n o esteja a piscar Pode escolher entre 3 dura es de ciclo de pir lise 4 P_ dura o de pir lise de 1 hora 30 dura o de pir lise de 1 hora 45 24 durac o de pir lise de 2 horas Prima o bot o fig 1 Depois prima uma vez no bot o para que o s mbolo P esteja a piscar no visor fig 2 Prima o bot o OK para validar A dura o do ciclo da pir lise de 2h00 mas pode modificar esta dura o Exemplo ciclo de pir lise de 1h45 Prima o bot o ou para obter a dura o pretendida fig 3 Prima o bot o OK para validar REN en p AU a A pir lise iniciada e o si
49. Tire a carne do frigor fico 1 hora no m nimo antes da cozedura Escolha uma perna de borrego redonda e cheia em vez de comprida e magra Deixe repousar a perna de borrego numa folha de papel de alum nio ap s a cozedura Reserve esta fun o para peixes inteiros cozinhados com ervas arom ticas e vinho branco Os peixes grelhados ou assados em papillote necessitam de um pr aquecimento do forno Cozedura com o espeto rotativo N o se esque a de colocar a pingadeira no 1 encaixe de modo a recuperar as gorduras Cozedura em tabuleiro Prefira os tabuleiros em barro para evitar as projec es Pique a pele das aves para evitar os salpicos Coloque a em cima da grelha de modo a obter uma massa estaladi a pode intercalar uma folha de papel vegetal entre a grelha e a pizza para proteger o forno dos derrames de queijo Coloque em cima do tabuleiro para pastelaria de modo a obter uma massa fofa Adapte correctamente as dimens es do seu tabuleiro quantidade a cozinhar de modo a evitar os derrames de molho Unte a forma com manteiga e n o toque no interior com os dedos caso contr rio o souffl n o ir subir Utilize uma forma em alum nio n o aderente A massa ficar estaladi a por baixo Retire a forma de alum nio das quiches congeladas antes de as colocar em cima da grelha e Utilize uma forma em alum nio n o aderente A massa ficar mais estaladi a por baixo Bolinhos individuais n
50. con nisation indiqu e dans l afficheur Votre four vous propose la temp rature opti male pour ce type de cuisson Il vous est cependant possible d ajuster la I 2094 temp rature en appuyant sur la touche TC si 7 tu e sous l afficheur fig 3 Tolo or Le C clignote dans l afficheur et indique ji que vous pouvez ajuster la temp rature en appuyant sur les touches ou fig 4 Exemple gt ajust e 220 C 293 zet Validez avec la touche OK lt ox Lindicateur de mont e en temp rature signale la progression de la temp rature Pint rieur du four Une s rie de bips sonores retentit lorsque le four atteint la temp rature choisie Pour arr ter la cuisson appuyez quelques se condes sur la touche D Attention Apr s un cycle de cuisson la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen dant un certain temps afin de garantir une bonne fiabilit du four Attention Toutes les cuissons se font porte ferm e n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR e CUISSON PROGRAMMEE Cuisson avec d part imm diat et dur e pro gramm e Choisissez le mode de cuisson souhait et ajus tez la temp rature voir paragraphe cuisson imm diate Appuyez sur la touch
51. dan een sleutel in het scherm gt de toegang tot de bediening van uw oven is geblokkeerd fig 1 Om deze te deblokkeren drukt u een paar seconden lang op de toets OK U heeft weer toegang tot de bediening van uw oven Let op PN U kunt de oven niet vergrendelen wanneer u een bakcyclus heeft geprogrammeerd 166 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 67 3 BAKWIJZEN VAN DE OVEN 81 HETE LUCHT aanbevolen temperatuur 180 C mini 35 C maxi 235 C e Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en door de luchtvermengingsschroef e Snelle temperatuurstijging Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te verwarmen e Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees vis en groenten te bewaren Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus GECOMBINEERDE WARMTE aanbevolen temperatuur 205 C mini 35 C maxi 275 C e Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de luchtvermengingsschroef e Drie gezamenlijke warmtebronnen veel warmte onder een beetje hetelucht en een lage grillstand om een gouden korstje te bekomen e Aanbevolen voor quiches pasteien sappige fruittaarten bij voorkeur geplaatst in een aluminium schotel met anti kleefbekleding El E ECO aanbevolen temperatuur 200 C mini 35 C maxi 275 C e Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement
52. du har kobt en DE DIETRICH ovn Vores forskningsteam har udviklet denne nye generation af kogeplader hvis kvalitet stetik funktion og teknologiske udvikling resulterer i fremragende produkter som understreger DE DIETRICH s enest ende knowhow Din nye ovn fra DE DIETRICH integreres p harmonisk vis i k kkenet hvor dens fantastiske bage og stegeegenskaber og den lette anvendelse fremh ves Og det har netop v ret vores m l at kunne tilbyde et uovertruffent produkt Den brede vifte af produkter fra DE DIETRICH tilbyder ligeledes et stort udvalg af komfurer kogeborde emh tter opvaskemaskiner og integrerede k leskabe som du kan sammens tte med din nye ovn fra DE DIETRICH For at kunne opfylde alle dine krav til vores produkter er vores kundeservice til r dighed og er klar til at svare p alle dine sp rgsm l og modtage dine forslag se adresse og tlf nr bag i vejledningen Du kan ogs klikke ind p www dedietrich electromenager com for at se de sidstenye produkter f nyttige oplysninger og yderligere oplysninger om vores produkter DEDIETRICH For get v rdi www dedietrich electromenager com he Med en konstant forbedring af vores produkter for je forbeholder vi os ret til ndringer af de tekniske funktionelle og stetiske egenskaber i forbindelse med den teknologiske udvikling Vigtigt Inden apparatet tages i brug b r du l se denne installations og brugervejledning grundigt s du hu
53. e POU IT FUNKCE N ZK TEPLOTA Pe en p i N ZK TEPLOT mus nutn za nat ve studen troub Stiskn te tla tko D pak zvolte tla tkem a se zobraz funkce k obr 1 Potvr te tla tkem OK eo o Trouba navrhne volbu z 8 pokrm z Te Stiskn te tla tko nebo pro zvolen pokrmu Jakmile vyberete pokrm potvr te volbu stiskem tla tka OK P klad Hov z pe en obr 2 Zasu te pokrm do po adovan vod c li ty Potvr te stiskem tla tka OK m se zah j pe en Zobraz se doba pe en ned se zm nit a as konce pe en kter m ete zm nit obr 3 N in k pou it Jehn gt sada pro n zkou teplotu Mal ryby gt Velk ro t Velk ryby gt Velk ro t Ku e gt Oto n ro e Hov z pe en gt Sada pro n zkou teplotu Vep ov pe en gt Sada pro n zkou teplotu Telec pe en gt Sada pro n zkou teplotu Jogurty gt N dobky ve smaltovan m plechu Trouba automaticky zhasne po 2 minuty vys l zvukov sign l Stiskem tla tka OK vypnete zvukov sign l U masa f ze udr ov n v teple d lka 1 hodina U jogurt f ze rychl ho vychladnut 1 hodina 40 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 1 6 DR BA A I T N TROUBY e
54. few seconds The display stops flashing after a few seconds and the timer starts working counting down the time in seconds Once the time has expired the timer emits a series of beeps to notify you Press any button to stop the beeping Warning It is possible to change or cancel the timer at any time 99 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 00 EJ BREMEN PERSONALISING THE RECOMMENDED TEMPERATURE Select the cooking function Press the touch control OK If you wish to customise the recommended temperature Press the T C touch control until the temperature starts flashing Press the or button until the desired temperature appears Press OK to confirm e LOCKING THE CONTROLS CHILD SAFETY OVEN OFF You have the option of preventing access to the oven controls by taking the following steps With the oven off press on the touch control OK for several seconds until a key appears on the screen gt access to the oven controls is now blocked fig 1 To unlock access press on the touchpad OK for several seconds The oven controls are once again accessible PN Warning You cannot lock the oven if you have programmed a cooking cycle 100 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 01 3 OVEN COOKING MODES EN CIRCULATING HEAT recommended temperature 180 C min 35 C max 235 C
55. fr o utilice un pa o h medo para retirar la ceniza blanca El horno est limpio y puede ser utilizado de nuevo para efectuar la cocci n que desee 129 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 30 E 6 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO e HACER UNA PIR LISIS MODELO PIR LISIS DOP760 e Pir lisis inmediata Atenci n Retire los accesorios de cocina del horno y los desbordamientos importantes que hubieran podido producirse Verifique que el programador indica la hora del d a y que sta no parpadea e i Tiene la posibilidad de elegir entre Re 230 2 duraciones de ciclo de pir lisis cp O Te e Pyrocontrol y duraci n de pir lisis comprendida entre 1h30 y 2h15 en funci n del grado de suciedad Au GPL u sa Pyro M x NX duraci n de pir lisis de 2h00 Pulse el bot n despu s el mando una vez y valide con OK fig 1 ne ae La duraci n del ciclo de pirolisis por defecto Am MEI indica 1h30 pero tiene la posibilidad de lt modificar esta duraci n re o Ejemplo ciclo de pir lisis de 2h00 Pulse el bot n para obtener la duraci n deseada fig 2 Valide pulsando el bot n OK F 1 a PHS DER La pirolisis se pone en marcha La cuenta lt regresiva del tiempo se efect a Te O inmediatamente despu s del ajuste Se anima el simbolo 4 aumento de
56. laten werken Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de display de tijdweergave vervangen door weergave van de schakelklok Druk 3 keer op de toets fig 1 Het schakelklok symbool X en 0m00s knipperen Stel de gewenste tijd in door op de toetsen of te drukken fig 2 Druk op de toets OK om te bevestigen of enkele seconden te wachten De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt de tijd in seconden af Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks pieptonen van de schakelklok om u te waarschuwen U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken Let op PN U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen 165 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 66 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT AANPASSING VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR Selecteer de bakfunctie Druk op toets OK Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen Druk op toets TC tot de temperatuur knippert Druk op de toets of tot de gewenste temperatuur gaat knipperen Bevestig door op OK te drukken e VEGRENDELING VAN DE BEDIENINGEN KINDERBEVEILIGING OVENSTILSTAND U kunt de toegang tot de bediening van de oven verbieden door als volgt te werk te gaan Als de oven uit staat druk op de toets OK gedurende enkele seconden er verschijnt
57. med en s rlig mikroporgs emalje katalytisk emalje der har selvrensende egenskaber Alt snavs l gger sig hovedsageligt i de mikropor se huller i emaljen De er oxyderet p to flader og udj vnes efterh nden Den selvrensende emalje er beregnet til fedtstoffer og ikke til sukkerholdige stoffer Derfor er underlagets bekl dning som ikke er beregnet til spild af sukker ikke bekl dt med emalje Vi kan st rt anbefale Ikke at kradse p underlaget eller emaljen med en metalb rste spidse redskaber eller sk reredskaber Ikke at reng re ovnen med de skuremidler der f s i handelen Ved stegning af grillader er fedtspr jt p v ggen sv re at undg da temperaturen ikke altid er perfekt for at helt undg dem RENG RING 4 e Efter bagning eller stegning skal du v lge reng ringsforl bet Hvis der er rester forsvinder de ved den n ste stegning 65 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 37 i EN TC 66 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 set 7 KUNDESERVICE DA e REPARATION Eventuelle reparationer skal udf res af en professionel kvalificeret tekniker N r du ringer skal du referere til apparatets model type og serienr Disse oplysninger finder du p skiltet fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C consi ORIGINALDELE forbindelse med reparationer skal du anmode om
58. medem constantemente o grau de humidade e a variac o da temperatura FUNCIONAMENTO DA FUN O ICS Este modo de cozedura efectua se em 2 fases 1 Uma fase de pesquisa durante a qual o forno come a a aquecer para determinar em seguida o tempo de cozedura ideal Esta fase dura de 5 a 40 minutos consoante os pratos Aten o N o abra a porta durante esta fase de modo a n o perturbar o c lculo e o registo dos dados Esta fase de pesquisa simbolizada pelas setas girat rias Prima o bot o e de seguida escolha com o bot o a fun o ICS fig 1 e pa H ew dO Valide com o bot o OK O forno prop e uma escolha de 12 pratos Prima o bot o ou para escolher o seu prato Exemplo Souffl s bec ae as Quando escolher o prato coloque o seu prato no i i e emo nivel de encaixe indicado Inteligent Cooking System Valide premindo o bot o OK para iniciar a cozedura fig 2 fig 2 Aten o A fun o ICS n o requer qualquer pr aquecimento A cozedura deve IMPERATIVAMENTE inciciar com o forno frio prefer vel esperar que o forno arrefe a por completo antes de efectuar uma segunda cozedura caso contr rio os bips sonoros assinalam que o forno est quente 2 Uma segunda fase de cozedura O forno determinou o tempo necess rio este ent o visualizado assim como a hora de fim da cozedura
59. minutero se pone en marcha y descuenta el tiempo de segundo en segundo Una vez transcurrido el tiempo el minutero emite una serie de pitidos para advertirle La parada de estos pitidos se realiza pulsando cualquier mando Atenci n Se puede modificar o anular en cualquier momento la programaci n del minutero 121 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 22 EI 2 UTILIZACI N DEL APARATO PERSONALIZACI N DE LA TEMPERATURA RECOMENDADA Seleccione la funci n de cocci n Pulse el bot n OK Si desea personalizar la temperatura recomendada Pulse la tecla T C hasta que la temperatura empiece a parpadear Pulse la tecla o hasta la temperatura deseada Pulse OK para validar BLOQUEO DE LOS MANDOS SEGURIDAD NI OS HORNO PARADO Tiene la posibilidad de impedir el acceso a los mandos del horno procediendo de la siguiente forma con el horno parado pulse el bot n OK durante unos segundos aparece entonces una llave en la pantalla gt el acceso a los mandos del horno ha quedado bloqueado fig 1 Para desbloquearlo pulse durante unos segundos la tecla OK Los mandos del horno est n accesibles de nuevo Atenci n No puede bloquear el horno si ha programado una cocci n 122 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 23 3 MODOS DE COCCI N DEL HORNO EI amp CALOR GIRATORIO amp temperatura recomendada 180 C min 35
60. modifier cette dur e re e Exemple cycle de pyrolyse de 2h00 Appuyez sur la touche pour obtenir la dur e souhait e fig 2 Validez en appuyant sur la touche OK F 1 a PHS DER La pyrolyse d marre Le d compte de la lt dur e se fait imm diatement apr s le r glage Te O ze Le symbole mont e en temperature s anime Au cours de la pyrolyse le symbole O s af fiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouill e fig 3 En fin de pyrolyse 0 00 clignote ainsi que le symbole zt Lorsque le four est froid utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche Le four est propre et nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix 20 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 Pag 1 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR FR e FAIRE UNE PYROLYSE TOUS LES MODELES Pyrolyse diff r e Suivre les instructions d crites dans le para graphe Pyrolyse imm diate Apr s avoir validez le cycle de pyrolyse avec la touche OK Appuyez sur la touche Le symbole fin de cuisson clignote pour indi quer que le r glage est alors possible fig 1 Appuyez sur la touche ou pour r gler heure de fin souhait e fig 2 En 230 Exemple fin de cuisson 18 heures Dre Va
61. ottenere il simbolo P che lampeggia sul display fig 2 Conferma premendo il comando OK La durata del ciclo di pirolisi indica 2h00 ma possibile modificare la durata Esempio ciclo di pirolisi da 1h45 Premere il comando per ottenere la durata desiderata fig 3 Conferma premendo il comando OK a ik ZV i Parte la pirolisi e il simbolo 4 rimane fisso Il conteggio del tempo di durata della cottura inizia immediatamente dopo la regolazione Durante la pirolisi il simbolo m appare nel programmatore indicando che la porta chiusa e bloccata fig 4 Alla fine della pirolisi 0 00 lampeggia assieme al simbolo Quando il forno freddo utilizzare un panno umido per togliere la cenere bianca Il forno pulito e nuovamente utilizzabile per la cottura desiderata 151 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 52 6 MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO e FARE LA PIROLISI MODELLO PIROLISI DOP760 e Pirolisi immediata Attenzione Togliere tutti gli elementi estraibili dal forno ed eliminare lo sporco pi grosso Verificare che il programmatore mostri l ora del giorno e che quest ultima non lampeggi fig 1 El 130 BEN o woo ao Hai la possibilit di scegliere fra 2 durate di lt ciclo pirolisi ollre
62. par actions simplifi e au capital de 10 000 000 euros RCS Nanterre 440 302 347 23 99641472 A ML1 qxp Gil 02 24 DIN 46 Pa 68 EJ so ES 112 134 AIM 156 178 10 05 2007 15 35 Pag 4 De Dietrich V en z kaznice v en z kazn ku Pr v jste zakoupil a troubu DE DIETRICH za co V m d kujeme Na i v zkumn pracovn ci pro V s vyvinuli tuto novou generaci p stroj jejich kvalita estetick vzhled a rove technologick ho v voje z nich in v jime n v robky sv d c o na em know how Va e nov trouba DE DIETRICH harmonicky zapadne do Va kuchyn a dokonale slou funkce v konn ho pe en s jednoduchost obsluhy P li jsme si nab dnout V m v robek v born jakosti Ve k le v robk pod zna kou DE DIETRICH ajdete tak irokou nab dku spor k varn ch desek digesto my ek n dob a zabudovateln ch chladni ek kter m ete doplnit k Va nov troub DE DIETRICH Sna me se neust le co nejl pe uspokojovat po adavky kter kladete na na e v robky a proto pracovn ci na eho odd len p e o z kazn ky kdykoliv r di odpov na Va e dotazy nebo n m ty kontakty na konci t to bro ury Tak se m ete p ipojit na na i internetovou str nku www dedietrich electromenager com kde najdete na e posledn novinky a tak u ite n a dopl uj c informace DEDIETRICH Nov hodnotn p edm ty www d
63. pasta morbida Adegua opportunamente le dimensioni della teglia alla quantit da cuocere per evitare fuoriuscite di sugo Imburra lo stampo e non toccare l interno con le dita altrimenti il souffl non si gonfia e Utilizza uno stampo di alluminio antiaderente la pasta sara pi croccante sotto Togli la barchetta delle torte salate surgelate prima di appoggiarle sulla grata Utilizza uno stampo di alluminio antiaderente e La pasta sar pi croccante sotto Dolci individuali sulla piastra da pasticciere appoggiata sulla grata A La pasta per bign va cotta in posizione DOLCI per ottenere buoni risultati Dolci preparati in uno stampo da cake tondo quadrato e sempre appoggiato sulla grata Possibilit di cuocere 2 cake a stampi affiancati 149 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 50 5 GUIDA ALLE FUNZIONI BASSA TEMPERATURA e UTILIZZO DELLA FUNZIONE BASSA TEMPERATURA La cottura BASSA TEMPERATURA deve assolutamente iniziare a forno freddo Premi il comando poi seleziona con il comando fino alla funzione a fig 1 Confermare premendo il comando OK 5 eo o lt Il forno propone una scelta di 8 vivande Te Premere il comando o per selezionare la vivanda Una volta selezionata la vivanda confermare premendo OK Esempio Arrosto di manzo fig 2 Inforna la viv
64. procedendo da seguinte forma Com o forno parado prima o bot o OK durante alguns segundos ent o apresentada uma chave no visor gt o acesso aos comandos do forno est bloqueado fig 1 Para desbloquear prima durante alguns segundos o bot o OK Os comandos do forno est o novamente acess veis Aten o N o pode bloquear o forno se tiver programado uma cozedura 188 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 Pag 89 3 MODOS DE COZEDURA DO FORNO amp CALOR VENTILADO amp temperatura recomendada 180 C min 35 C m x 235 C e A cozedura feita pelo elemento de aquecimento que se encontra no fundo do forno e pela h lice de ventila o do ar e Subida r pida da temperatura Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio e Recomendado para manter tenras as carnes brancas peixes legumes Para as cozeduras m ltiplas at 3 n veis CALOR COMBINADO temperatura recomendada 205 C m n 35 C m x 275 C e A cozedura efectuada atrav s dos elementos inferior e superior mas tamb m atrav s da ventoinha de ventila o de ar e Tr s fontes de calor associadas Muito calor em baixo um pouco de calor ventilado e um nadinha de grelhador para dourar e Recomendado para quiches empadas tartes com frutos sumarentos colocados de prefer ncia num prato de barro com revestimento anti aderente Fez ECO temperatura recomendada 2
65. rist med greb til plade p 45 mm en Lissium bageplade og en plade p 45 mm og en stegespidvender Ekstra tilbehgr lavtemperaturenhed model DOP750 48 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 9 1 BESKRIVELSE AF APPARATET DA e OVERSIGT OVER PROGRAMV LGER E HEB gt 208 08 BEE F LO Display af fremgangsm der for bagning og stegning Indikator for minutur Display til ovntemperatur Indikator for l sning af tastatur b rnesikring Trin eller rilleindikator og indikator for Indstilling af temperatur den valgte fremgangsm de for bagning eller stegning Start Stop Indikator for temperaturstigning Display f r endt tIberedning Indstillingstaster Indikator for endt tilberedning Taster til godkendelse af valgte Indikator for varighed af bagning eller stegning indstillinger Display for varighed af bagning eller stegning Display af ur eller minutur 00066 Indikator for reng ring afh ngigt af model 00000 000 Regulering af varighed sluttidspunkt og Fastl sning ved pyrolyse model DOP750 760 indstilling af ur ICS eller lavtemperatur afh ngigt af model se nedenfor Model DOP 760 og DOC 760 Model DOP 750 LC S eller av temperatur 49 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 0 DA 1 BESKRIVELSE AF APPARATET e OVERSIGT OVER FUNKTIONSTASTER afheengigt af model Oksesteg Model DOP 760 og DOC 760 Fimakosteg 1 C S L
66. sequenza di pulizia Se restano delle tracce si attenueranno durante le cotture successive 153 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 i 154 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 eo 7 SERVIZIO POST VENDITA e INTERVENTI Gli eventuali interventi sull apparecchio devono essere effettuati da personale qualificato e autorizzato dalla ditta depositaria del marchio AI momento della chiamata riporta i riferimenti dell apparecchio modello tipo numero di matricola Queste informazioni sono riportate sulla targhetta segnaletica fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE BWV 50 He C consi PEZZI ORIGINALI In sede d intervento di manutenzione richiedi Putilizzo esclusivo dei pezzi di ricambio originali certificati Brandt Appliances societa per azioni semplificata con capitale di 10 000 000 di euro RCS Nanterre 440 302 347 155 99641472 A ML3 qxp Gil 02 24 DIN 46 LA 68 EJ so ES 112 134 AIM 156 178 14 05 2007 09 29 Pag 56 De Dietrich Geachte Klant U hebt net een oven van DE DIETRICH aangekocht wij willen u hier graag voor bedanken Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit de vormgeving de functies en de technologische vooruitgang Hierdoor zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow Uw nieuwe
67. the display Your oven recommends the optimal temperature for the chosen cooking mode However you can still adjust the temperture by pressing the TC touch control under the display fig 3 The C flashes in the display to indicate that you can adjust the termperature by pressing the or buttons fig 4 Example gt set to 220 C Confirm with the touch control OK The temperature rise indicator indicates the temperature increase in the oven A series of beeps will sound when the oven reaches the selected temperature To stop cooking press and hold the touch control for a few seconds Warning After a cooking cycle the cooling fan continues to operate for a period of time in order to guarantee optimal oven reliability Warning HE E lt o M o ee ary 220 lt ox All types of cooking are done with the door closed 96 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag E 2 USING YOUR APPLIANCE EN e PROGRAMMED COOKING Cooking with immediate start and programmed duration Select the desired cooking mode and adjust the temperature see paragraph immediate cooking Press the touch control until
68. un d filement rapide fig 2 Exemple 12H30 Appuyez sur la touche 3 pour valider Laffichage ne clignote plus fig 3 Pour remettre l heure l horloge Appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu faire clignoter l afficheur fig 1 puis rel chez Des bips sonores indiquent que le r glage est alors possible Ajustez le r glage de l heure avec les touches et fig 2 Appuyez sur la touche OK pour valider Attention S il n y a pas de validation par la touche OK l enregistrement est automa tique au bout de quelques secondes 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag FR 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL e Cuisson imm diate Le programmateur ne doit afficher que l heure Celle ci ne doit pas clignoter Appuyez sur la touche fig 1 puis s lec tionnez avec les touches ou la cuisson choisie fig 2 Exemple E gt gradin 2 conseill gt Validez avec la touche OK t l 230 205 SS o Lindicateur de cuisson se fige Lindicateur de gradins et les l ments en fonctionnement apparaissent Le four se met en marche Placez votre plat dans le four selon la pr
69. unos segundos El visor del fin de cocci n deja de parpadear Una vez efectuadas estas operaciones la puesta en marcha queda retardada para que la cocci n termine a las 16 00 Al final de la cocci n fin del tiempo programado el horno se para el indicador de duraci n de cocci n y 0 00 parpadea fig 3 se emite una serie de pitidos durante unos minutos La parada definitiva de estos pitidos se realiza pulsando cualquier mando 6 00 25 La visualizaci n pasa de nuevo a la hora del d a El interior del horno queda iluminado desde el inicio de la cocci n y se apaga al final de la cocci n 120 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 21 2 UTILIZACI N DEL APARATO EI e UTILIZACI N DE LA FUNCI N MINUTER A El programador del horno se puede utilizar como minutero independiente que permite realizar una cuenta atr s sin funcionamiento del horno En ese caso la visualizaci n de la minuter a predomina sobre la visualizaci n de la hora Pulse 3 veces el mando fig 1 El s mbolo correspondiente a la minuter a X y Om00s parpadean Ajuste el tiempo elegido pulsando los mandos o fig 2 Pulse el bot n OK para validar o esperar unos segundos El visualizador deja de parpadear al cabo de unos segundos y el
70. 00 C min 35 C m x 275 C e A cozedura efectua se atrav s dos elementos inferiores e superiores e Esta posi o permite poupar energia conservando ao mesmo tempo as qualidades da cozedura e A posi o ECO utilizada para a etiquetagem energ tica e Todas as cozeduras s o feitas sem pr aguecimento 8 GRELHADOR COM AR QUENTE ESPETO ROTATIVO E temperatura recomendada 200 C m n 180 C m x 230 C e A cozedura efectuada alternadamente atrav s do elemento superior e da ventoinha de ventila o de ar e Pr aquecimento in til Aves e assados suculentos e estaladi os em todos os lados e O espeto rotativo continua a funcionar at abertura da porta e Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior e Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo para tostar ou cozer na perfei o pernas de borrego costeletas de vaca Para obter postas de peixe tenras GRELHADORES VARI VEIS M DIO e FORTE ESPETO ROTATIVO posi es recomendadas 2 ou 4 m n 1 m x 4 e A cozedura efectuada atrav s do elemento superior e O grelhador forte cobre toda a superf cie da grelha O grelhador m dio apresenta a mesma efic cia que o grelhador forte para quantidades inferiores e S o recomendados para grelhar costeletas salsichas fatias de p o gambas colocadas em cima da grelha Sequ ncia s utilizada s para o an ncio escrito na etiqueta energ tica de conformidade com a norma europ
71. 1472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 a A AA 176 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 7 SERVICEDIENST e INGREPEN Eventuele ingrepen op het apparaat dienen door een gekwalificeerde alleenvertegenwoordiger van het merk te worden uitgevoerd Vermeld de Service referentie van het apparaat model type serienummer Deze inlichtingen staan op het identificatieplaatje fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C consi OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN Bij een onderhoudsingreep dient u uitsluitend om oorspronkelijke onderdelen te vragen A Brandt Appliances vennootschap op aandelen met kapitaal van 10 000 000 euro RCS Nanterre 440 302 347 177 99641472 A ML3 qxp Gil 02 24 DIN 46 IH 68 EJ so ES 112 134 AIM 156 178 14 05 2007 09 30 Pag 78 De Dietrich Estimado a Cliente Acabou de adquirir um forno DE DIETRICH e estamos lhe gratos por isso As nossas equipas de investiga o conceberam esta nova gera o de aparelhos a pensar em si que pela sua qualidade est tica fun es e evolu es tecnol gicas se tornam produtos excepcionais reveladores do nosso saber fazer O seu novo forno DE DIETRICH integra se harmoniosamente na sua cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de cozedura com a facilidade de utiliza o Foi nosso desejo oferecer lhe um produto de exc
72. 3 niveauer O KOMBINERET VARME foresl et temperatur 205 C min 35 C maks 275 C e Tilberedningen udf res ved hj lp af de nedre og vre elementer uden luftopvarmning e Tre kombinerede varmekilder Meget varme nederst lidt varme fra den cirkulerende varme og en smule grill e Anbefales til mad eller dessertteerter som er anbragt i et lerfad med slip let bel gning ECO KO foresl et temperatur 200 C min 35 C maks 275 C e Tilberedningen udf res ved hj lp af de nedre og vre varmeelementer e Denne stilling g r det muligt at spare energi alt imens bage og stegekvaliteten bibeholdes e Stillingen ECO KO g r det muligt at spare energi e Alle tilberedninger sker uden foropvarmning wvvvv VARMLUFTSGRILL STEGESPYDVENDER foresl et temperatur 200 C min 180 C maks 230 C e Tilberedningen udf res skiftevis ved hj lp af det vre element og den luftdrevne propel e Forvarmning er ikke n dvendig Fjerkr stege og fl skesv r steges og brunes p alle sider e Stegespydvenderen forts tter med at k re indtil l gen bnes e S t bradepanden p det nederste trin e Anbefales til alt fjerkr eller stege p spyd samt til brasning og rosastegning af k ller og oksestege For at bevare saften fra fiskestykker VARIABLE GRILLFUNKTIONER MELLEM OG KRAFTIG STEGESPIDVENDER foresl ede stillinger 2 eller 4 min 1 maks 4 e Tilberedningen udf res ved hj lp af det vre varmeelemen
73. 472 A ML3 qxp UN O TA Booty 6 6 69 6 6 U 14 05 2007 FUNZIONE I C S Arrosto di Manzo Arrosto di Maiale Agnello Pesci Pollo Pizza Verdure ripiene Souffl Torte salate Torte dolci Piccoli Biscotti Dolci 09 29 Pag 48 e Arrosto di manzo cottura al sangue e Appoggia l arrosto sulla grata sopra lo sgocciolatoio Quando il tempo di cottura appare fisso puoi rigirarlo e Arrosto di maiale lombata filetto e Cosciotto da1kg 2 5kg e Appoggia il cosciotto sulla grata sopra lo sgocciolatoio Quando il tempo di cottura appare fisso puoi rigirarlo Pesci interi orate piccoli merluzzi trote sgombri Pesce arrosto Pollo da 1 kg a 1 700 kg e Anatra faraona Pizza gastronomia fresca Pizza pasta pronta per l uso Pizza pasta casalinga Pizza surgelata Pomodori peperoni ripieni Lasagne fresche o surgelate Gratin merluzzo lesso Utilizza uno stampo alto e diritto di diametro 21cm Torte salate fresche Torte salate surgelate Ceste surgelate Torte fresche Torte surgelate Dolci individuali cookies sfogliate cornetti panini focaccine dolci tost e Dolci familiari cake dolci salati pan di Spagna e Preparati pronti in sacchetto 148 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 49 FUNZIONE I C S Togli l arrosto dal frigorifero perlomeno 1 ora prima di cominciare la cottura L arrost
74. 5 2007 09 29 Pag 63 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e GEPROGRAMMEERD BAKKEN Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde baktijd Kies de gewenste bakwijze en pas de temperatuur aan zie paragraaf onmiddellijk bakken Druk op de toets O tot de baktijd indicator knippert De weergave knippert op Ou00 om aan te geven dat instellen dan mogelijk is fig 1 Druk op de toets of om de gewenste tijd in te stellen Voorbeeld bakduur 30 min fig 2 20 2055 lt Bevestig met toets OK lt I De bakduur wordt automatisch na enkele seconden geregistreerd De weergave knippert niet meer De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld Na deze 3 instellingen begint de oven te verwarmen Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen Na het bakken einde geprogrammeerde tijd stopt de oven de indicator van de bakduur en 0 00 knipperen fig 3 u hoort gedurende enkele minuten een reeks pieptonen U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken 163 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 64 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e GEPROGRAMMEERD BAKKEN Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd Ga te werk zoals voor geprogrammeerd bakken
75. 58 e Voorstelling van de programmaschakelaar 159 e Presentatie van de selectietoetsen 160 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e Gebruik van de programmaschakelaar Instellen van de tijd 161 Onmiddellijk bakken 162 e Geprogrammeerd bakken Onmiddellijk bakken 163 Uitgesteld bakken 164 e Gebruik van de schakelklok 165 e Aanpassing van de aanbevolen temperatuur 166 e Vegrendeling van de bedieningen 166 3 BAKWIJZEN VAN DE OVEN 167 4 GIDS VAN DE I C S FUNCTIES 169 naar gelang model 5 GIDS VAN DE LAGE TEMPERATUUR FUNCTIES 172 naar gelang model 6 ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT 173 7 SERVICEDIENST e Ingrepen 177 157 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 58 1 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT PRESENTATIE VAN UW OVEN ERO a cle zon EEE Eq gt O sic a Programmaschakelaar Q Zijroosters Gat voor draaispit Bedieningstoetsen Lamp e Toebehoren Uw apparaat is uitgerust met twee veiligheidsrekken met handvat een rooster met handvat voor een schotel van 45mm een Lissium gebaksschotel een 45mm schotel en een draaispit Bijkomend oventoebehoren een set voor bakken op lage temperatuur model DOP750 158 u n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29
76. 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 FR GUIDE D UTILISATION CS NAVOD K POUZITI DA BRUGERVEJLEDNING DE BETRIEBSANLEITUNG EN USER GUIDE ES MANUAL DE UTILIZACION IT MANUALE D USO NL GEBRUIKSAANWIJZING PT MANUAL DE UTILIZACAO Four Trouba Ovn Backofen Oven Horno Forno Oven Forno De Dietrich lt gt 99641472 A ML1 qxp Gil 02 24 DIN 46 Pa 68 E so ES 112 134 AIM 156 178 10 05 2007 15 34 Pag De Dietrich Ch re Cliente Cher Client Vous venez d acqu rir un four DE DIETRICH et nous vous en remer cions Nos quipes de recherche ont concu pour vous cette nouvelle g n ration d appareils qui par leur qualit leur esth tique leurs fonctions et leurs volutions technologiques en font des produits d exception r v lateurs de notre savoir faire Votre nouveau four DE DIETRICH s int grera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson et la facilit d utilisation Nous avons voulu vous offrir un produit d excel lence Vous trouverez galement dans la gamme des produits DE DIETRICH un vaste choix de cuisini res de tables de cuisson de hottes aspi rantes de lave vaisselle et de r frig rateurs int grables que vous pourrez coordonner a votre nouveau four DE DIETRICH Bien entendu dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis a vis de nos produits notre service consommateurs est votre disposi
77. ADOR O programador do seu forno pode ser utilizado como temporizador independente permitindo uma contagem decrescente de tempo sem funcionamento do forno Nesse caso o tempo indicado pelo temporizador priorit rio em rela o ao visor da hora do dia Prima 3 vezes o bot o fig 1 O s mbolo do temporizador X e 0m00s piscam Regule o tempo pretendido premindo os bot es ou fig 2 Prima o bot o OK para validar ou aguarde alguns segundos O visor fica fixo ap s alguns segundos o temporizador coloca se em funcionamento e a contagem decrescente de segundo em segundo iniciada Quando terminar o tempo o temporizador emite uma s rie de sons para avisar A paragem dos bips sonoros efectua se premindo qualquer bot o PN Aten o E poss vel alterar ou cancelar a qualquer momento a programa o do temporizador 187 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 88 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO PERSONALIZA O DA TEMPERATURA RECOMENDADA Seleccione a func o de cozedura Prima o bot o OK Se quiser personalizar a temperatura aconselhada Prima o bot o T C at a temperatura ficar a piscar Prima o bot o ou at obter a temperatura pretendida Prima OK para validar e BLOQUEIO DOS COMANDOS SEGURAN A PARA AS CRIAN AS FORNO DESLIGADO Pode impedir o acesso aos comandos do forno
78. APRESENTA O DO PROGRAMADOR EEE HHH es 4 Apresentac o dos modos de cozedura Indicador de bloqueio de teclado seguran a para as crian as Visualiza o da temperatura do forno 7 Regulac o da temperatura Indicador de encaixes e do modo de cozedura escolhidos Start Stop Indicador de aumento da temperatura Indicac o de fim de cozedura Bot es de regula o Indicador de fim de cozedura 06666 Bot es de valida o das regula es Indicador de dura o da cozedura Visualiza o do rel gio ou do temporizador Q Indica o da dura o da cozedura Regula o dos tempos fim de cozedura Indicador de limpeza diferente de acordo e acerto da hora com o modelo Indicador do temporizador Q Bloqueio de pir lise modelo DOP750 760 00000000 ICS ou Baixa temperatura consoante o modelo consulte abaixo Modelo DOP 760 e DOC 760 Modelo DOP 750 1 C S OU Baixa temperatura 181 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 82 1 DESCRI O DO SEU APARELHO e APRESENTA O DOS BOT ES DE SELEC O de acordo com os modelos Lombo d d Modelo DOP 760 e DOC 760 Lombo de porco I C S Borrego Peixes Frango Pizza Legumes recheados Souffl s KG Tartes salgadas Tartes doces Intelligent Cooking System Pequenos biscoitos Bolos Modelo DOP 750 Dura o da Baixa temperatura cozedura Lombo de vitela 4h30 Lombo de vaca assado 3h00
79. DE DIETRICH oven past bij elke keuken Uw toestel is een geslaagde combinatie van kookprestaties en gebruiksgemak Wij wilden u een voortreffelijk product bieden In het gamma van DE DIETRICH producten vindt u ook een ruime keuze aan kookplaten afzuigkappen vaatwassers en koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch met uw nieuwe DE DIETRICH oven kunnen worden gecombineerd Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten aanzien van onze producten te voldoen Daarom staat onze klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te beantwoorden of uw suggesties te noteren gegevens achter in dit boekje En bezoek ook onze website www dedietrich electromenager com waar u onze nieuwste producten en nuttige en aanvullende informatie zult vinden DE DIETRICH De nieuwe waardeobjecten www dedietrich electromenager com y Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten behouden we ons het recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische functionele of esthetische kenmerken om de technische evolutie op de voet te volgen PN Belangrijk Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie en gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken 156 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 29 Pag 57 EB EE 1 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT e Presentatie van uw oven 158 e Toebehoren 1
80. Det er ikke n dvendigt at forvarme ovnen ved brug af funktionen ICS Bagning og stegning SKAL p begynde fra en kold ovn Man skal vente p at ovnen er k let helt ned efter den anden tilberedning ellers vil nogle biplyde angive at ovnen er varm 2 Den anden bagnings eller stegningsfase Ovnen har bestemt den n dvendige bage eller stegetid som vises sammen med sluttidspunktet for bagningen eller stegningen Den resterende bage eller stegetid er angivet og tager h jde for bage eller stegetiden fra f rste fase Du kan nu bne l gen hvis du f eks vil h lde vand eller stegefedt over stegen Ovnen slukker n r tilberedningen er f rdig FUNKTIONEN FORSKUDT START For at udf re en differentieret start Tryk p tasten for endt tilberedning G Indikatoren blinker G og du kan nu ndre tidspunktet for endt bage eller stegetid BEM RK Hvis du nsker at forts tte med en anden bagning eller stegning med funktionen ICS skal du vente indtil ovnen er helt kold igen Men med funktionen Manuelt kan du forts tte med en varm ovn 59 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 0 DA FUNKTIONEN I C S e Oksestege rodstegt e Anbring stegen p grillen i enheden grill Oksesteg A bradepande Du kan vende den n r stegetiden fastfryser Fl skesteg en svinekam vinekgd svinefilet 7d e Lammekglle 1 kg 2 5 kg A Anbring stegen p grillen i enheden grill bradepande Du kan vende den n
81. Druk op toets tot het symbool van de bakduur gaat knipperen G 230 5 8 lt 230 205 De weergave knippert om aan te geven dat instellen dan mogelijk is fig 1 Druk op toets ou om de gewenste eindtijd van de bakcyclus in te stellen Voorbeeld einde bakduur om 16u fig 2 Bevestig met toets OK Na enkele seconden registreert de oven automatisch de instelling De weergave van het einde van de bakduur knippert niet meer Na deze 3 instellingen is het starten van de oven uitgesteld zodat het bakken klaar is om 16u00 Na het bakken einde geprogrammeerde tijd stopt de oven gt 000 600 2055 de indicator van de bakduur en 0 00 knipperen fig 3 lt u hoort gedurende enkele minuten een reeks pieptonen U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken De display gaat terug naar de huidige tijd Voor de geprogrammeerde bakcycli wordt de binnenkant van de oven verlicht bij de start van de bakcyclus en gaat uit op het einde 164 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 65 2 GEBRUIK VAN HET APPARAAT e GEBRUIK VAN DE SCHAKELKLOK De programmaschakelaar van uw oven kan als onafhankelijke schakelklok worden gebruikt zodat u een tijd kunt aftellen zonder de oven te
82. EEE a cle zo EEE lt gt Oito li E an 11 AA AR Programador O Niveles de altura varilla Barra de mandos E Agujero para asador L mpara e Accesorios Su aparato est equipado con dos parrillas de seguridad con empu adura una parrilla con empu aduras para bandeja de 45 mm una bandeja de reposter a Lissium una bandeja de 45 mm y un asador rotativo Accesorios adicionales un conjunto de cocci n para baja temperatura modelo DOP750 114 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 15 1 DESCRIPCION DEL APARATO EI e PRESENTACI N DEL PROGRAMADOR EEE je Hodes 4 Visualizaci n de los modos de cocci n Indicador de bloqueo del teclado seguridad ni os Visualizaci n de la temperatura del horno Q Regulaci n de temperatura Indicador de niveles de altura y del Start Stop modo de cocci n seleccionados Indicador de aumento de temperatura Visualizaci n de fin del tiempo de cocci n andes d coniiai Indicador de final de cocci n Mandos de validaci nn de los ajustes Indicador de duraci n de cocci n Visualizaci n del reloj o del minutero Q Visualizaci n de duraci n de cocci n Ajuste de los tiempos final de cocci n y Indicador de limpieza diferente seg n el modelo p
83. Ende der Garzeit blinkt und gibt an dass eine Einstellung vorgenommen werden kann Abb 1 Den gew nschten Endzeitpunkt mit der Taste oder einstellen Abb 2 Beispiel Ende der Garzeit um 18 Uhr Zur Best tigung die Taste OK dr cken AnschlieBend wird der Beginn der Pyrolyse so verschoben dass sie um 18 00 Uhr abgeschlossen ist e EMAILOFEN MIT KATALYSE selbstentfettend i KATALYSEMODELL DOC760 Dieser Backofen besteht aus einem Ofenraum mit abnehmbaren Seitenwanden die mit einer speziellen mikropor sen Emailleschicht katalytische Emaillierung mit selbstentfettenden Eigenschaften berzogen sind Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen weitgehend in die mikropor se Beschichtung ein Sie oxydieren an beiden Seiten und verschwinden nach und nach Die selbstentfettende Emaillierung ist insbesondere f r Fett nicht aber fur Zucker geeignet Aus diesem Grund ist der Ofenboden auf den am ehesten Zuckerhaltiges berlaufen kann nicht mit dieser Emaillierung beschichtet Unsere Empfehlungen Diese katalytischen Seitenw nde nicht mit einer Metallb rste spitzen oder schneidenden Gegenst nden bearbeiten Nicht versuchen diese Seitenw nde mit handels blichem Scheuermittel zu reinigen Beim Grillen reicht die Temperatur der Seitenw nde nicht immer aus um groBe Mengen Fettspritzer zu beseitigen X REINIGUNG 4 ya 3 Nach dem Garvorgang die Rein
84. MPERATURA debe comenzar obligatoriamente con el horno fr o Pulse el bot n D y seleccione con el mando hasta la funci n Mk fig 1 Valide con el mando OK 5 eo o lt El horno propone una gama de 8 platos Te Pulse la tecla para seleccionar su plato Una vez seleccionado el plato valide la elecci n pulsando OK Ejemplo Asado de buey fig 2 Introduzca el plato en el nivel de altura indicado Valide pulsando el bot n OK para iniciar la cocci n Entonces aparece la duraci n de cocci n que no se puede modificar y la hora de final de la cocci n que s puede modificar fig 3 Accesorios de cocina que se deben utilizar Cordero gt Conjunto Baja temperatura Pescados peque os gt Parrilla grande Pescados grandes gt Parrilla grande Pollo gt Asador rotativo Asado de buey gt Conjunto Baja temperatura Asado de cerdo gt Conjunto Baja temperatura Asado de ternera gt Conjunto Baja temperatura Yogur gt Tarros en la bandeja esmaltada El horno se apaga autom ticamente y pita durante 2 minutos Pulse OK para detener los pitidos Para las carnes fase de mantenimiento en caliente duraci n 1 hora Para los yogures fase de enfriamiento r pido duraci n 1 hora 128 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 29 6 MANTENIMIE
85. NTO Y LIMPIEZA DEL HORNO EI e HACER UNA PIR LISIS MODELO PIR LISIS DOP740 e Pir lisis inmediata Atenci n Retire los accesorios de cocina del horno y los desbordamientos importantes que hubieran podido producirse Verifique que el programador indica la hora del d a y que sta no parpadea Tiene la posibilidad de elegir 3 duraciones de ciclo de pir lisis 4P_ duraci n de pir lisis de 1 hora 30 duraci n de pir lisis de 1 hora 45 del duraci n de pir lisis de 2 horas Pulse el mando fig 1 A continuaci n pulse una vez el mando para obtener el s mbolo P parpadeando en el visor fig 2 Valide pulsando la tecla OK La duraci n del ciclo de pirolisis por defecto indica 2h00 pero tiene la posibilidad de modificar esta duraci n Ejemplo ciclo de pir lisis 1h45 Pulse el mando para obtener la duraci n deseada fig 3 Valide pulsando el bot n OK NE y 4 gt La pir lisis comienza y el simbolo queda fijo La cuenta regresiva del tiempo se efect a inmediatamente despu s del ajuste Durante la pir lisis el s mbolo a se visualiza en el programador indic ndole que la puerta est bloqueada fig 4 Al final de la pir lisis 0 00 parpadea as como el simbolo 7 Inc Cuando el horno est
86. O SEU APARELHO e Utiliza o do programador Como acertar a hora 183 Cozedura imediata 184 e Cozedura programada In cio imediato 185 In cio diferido 186 e Utiliza o da fun o do temporizador 187 Personaliza o da temperatura recomendada 188 e Bloqueio dos comandos 188 3 MODOS DE COZEDURA DO FORNO 189 4 GUIA DAS FUN ES 1 C S 191 consoante o modelo 5 GUIA DAS FUN ES DE BAIXA TEMPERATURA 194 consoante o modelo 6 MANUTEN O E LIMPEZA DO FORNO 195 7 SERVI O P S VENDA e Interven es 199 179 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 80 1 DESCRI O DO SEU APARELHO e APRESENTA O DO SEU FORNO EEE CEE a cle zon EEE Eq gt O ire an 11 AA AR Programador O Encaixes do filamento Barra dos comandos Buraco para espeto rotativo L mpada e Acess rios O seu aparelho est equipado com duas grelhas de seguran a com pega uma grelha com pegas para prato de 45 mm um tabuleiro para pastelaria Lissium um tabuleiro de 45 mm e um espeto rotativo Acess rios suplementares um conjunto de cozedura a baixa temperatura modelo DOP750 180 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 81 1 DESCRI O DO SEU APARELHO e
87. O tempo restante indicado tem em conta o tempo de cozedura da primeira fase E lhe doravante poss vel abrir a porta por exemplo para regar o assado O forno desliga se quando o tempo de cozedura terminar FUN O DE IN CIO DIFERIDO Para proceder a um in cio diferido Prima o bot o de fim de cozedura G at que o indicador G fique a piscar e mude a hora de fim de cozedura NOTA Se pretender iniciar logo a seguir uma segunda cozedura com ICS aguarde o arrefecimento total do forno No entanto uma utiliza o da fun o Manual poss vel mesmo com o forno quente 191 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 voed FUN ES I C S Lombo do Vaca assado Lombo de Porco assado 09 31 Pag 92 Lombo de vaca assado cozedura em sangue Coloque o lombo para assar em cima da grelha do conjunto grelha pingadeira Pode vir lo quando o tempo de cozedura ficar fixo Lombo de porco assado lombo febra Perna de borrego de 1kg a 2 500kg Coloque a perna de borrego em cima da grelha Borrego do conjunto grelha pingadeira Pode vir la quando o tempo de cozedura ficar fixo e Peixes inteiros Peixes dourada pescadinha trutas cavalas Peixe assado F Frangos de 1 kg a 1 700 kg rango e Pato pequeno pintada Pizza fresca de charcutaria e Pizza de massa pronta a ser cozida Pizza Pizza de massa feita em casa e Pizzas congeladas e Tomates pimentos recheados Legumes e La
88. PARECCHIO e PRESENTAZIONE DEL FORNO EEE CEE a cle zn EEE lt gt Os e i a HE an 11 AA AR Quadro di programmazione O Scorrimento di livello Barra dei comandi Foro per lo spiedo Lampada Accessori Lapparecchio dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia una griglia con maniglie per teglia da 45 mm una teglia da pasticcere Lissium una teglia da 45 mm e uno spiedo Accessori supplementari insieme cottura a bassa temperatura modello DOP750 136 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 28 Pag 37 1 DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO e PRESENTAZIONE DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE E HEB gt 208 08 BEE F LO Q Visualizzazione delle modalit di cottura Indicatore protezione comandi sicurezza per i bambini Visualizzazione della temperatura del forno Regolazione della temperatura Indicatore di livello piastra e della modalit di cottura prescelta Avvio Arresto Visualizzazione fine cottura 606 Indicatore di aumento della temperatura Indicatore fine cottura Comandi di regolazione Indicatore tempo di cottura Tasti di conferma della regolazione Q Visualizzazione durata della cottura Visualizzazione dell orologio o del timer Indicatore di pulizia diverso in base
89. Pots dans le plat mail Le four s teint automatiquement sonne pendant 2 minutes Appuyez sur OK pour arr ter les bips Pour les viandes phase de maintien au chaud dur e 1 heure Pour les yaourts phase de refroidissement rapide dur e 1 heure 18 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 9 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR FR e FAIRE UNE PYROLYSE MODELE PYROLYSE DOP750 e Pyrolyse imm diate Attention Retirez la casserolerie du four et enlevez les d bordements importants qui auraient pu se produire V rifiez que le programmateur affiche l heure du jour et que celle ci ne clignote pas Vous avez la possibilit de choisir 3 dur es de cycle pyrolyse x 4P_ dur e de pyrolyse de 1 heure 30 A A e dur e de pyrolyse de 1 heure 45 At e VA aS dur e de pyrolyse de 2 heures Appuyez sur la touche fig 1 Puis appuyez une fois sur la touche pour ob tenir le symbole P clignotant dans l afficheur fig 2 Validez en appuyant sur la touche OK La dur e du cycle de pyrolyse affiche 2h00 mais vous avez la possibilit de modifier cette dur e Exemple cycle de pyrolyse de1h45 Appuyez sur la touche ou pour obtenir la dur e souhait e fig 3 Validez en appuyant sur la touche OK A La pyrolyse d marre et le symbole a devient fixe Le d compt
90. R for at opn de bedste resultater e Kager tilberedt i kageform rund firkantet osv og som anbringes p grillen Muligt at bage to kageforme samtidigt ved siden af hinanden 61 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 2 DA 5 GUIDE OVER LAVTEMPERATURFUNKTIONER e BRUG AF FUNKTIONEN LAV TEMPERATUR Bagning og stegning SKAL p begynde fra en kold ovn Tryk p tasten og tryk p tasten indtil funktionen Me vises fig 1 Tryk p OK for at godkende en 20 Ovnen foresl r et valg p 82 retter 7 Te Tryk p tasten eller for at v lge retten N r du har valgt en ret skal du godkende dit valg ved at trykke p OK Eksempel Oksesteg fig 2 S t retten i ovnen i den angivne rille Bekr ft dit valg ved at trykke p knappen OK for at starte tilberedningen F lgende sk rmbillede vises tilberedningstid kan ikke ndres og klokkesl t for endt tilberedningstid som kan ndres fig 3 Plader der skal bruges Lam gt Lavtemperaturenhed Sm fisk gt Stor grillplade Store fisk gt Stor grillplade Kylling gt Stegespydvender Oksesteg gt Lavtemperaturenhed Fl skesteg gt Lavtemperaturenhed Kalvesteg gt Lavtemperaturenhed Yoghurt gt Sm emaljekrukker Ovnen bipper og slukker automatisk efter 2 minutter Tryk p OK for at stoppe b
91. RTEMPERATUR Einzelheiten s Folgeseiten beiligendes KOCHBUCH Niedertemperatur 80 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 1 4 EINF HRUNG IN DIE 1 C S FUNKTIONEN DE 1 C S FUNKTION Die Funktion ICS Intelligent Cooking System erleichtert die Aufgabe erheblich denn der Backofen berechnet automatisch alle Garparameter je nach ausgew hltem Gericht Temperatur Gardauer Garmodus durch elektronische Sonden im Backofen die st ndig den Feuchtigkeitsgrad und die Temperaturver nderungen messen WIE FUNKTIONIERT DIE FUNKTION ICS Dieser Garmodus l uft in 2 Phasen ab 1 Eine Suchphase w hrend der der Backofen mit dem Aufheizen beginnt und die ideale Gardauer bestimmt Diese Phase dauert je nach Gericht 5 bis 40 Minuten Achtung w hrend dieser Phase die Backofent r nicht ffnen damit die Aufzeichnung der Daten nicht gest rt wird Die Symbole dieser Suchphase sind drehende Pfeile Auf Taste dr cken dann Taste bis zur Funktion ICS Abb 1 w hlen p sa eo Mit Taste OK best tigen Tc Der Backofen schlagt 12 Gerichte vor Zur Auswahl des Gerichts auf Taste oder dr cken Beispiel Souffl s beca somo Intelligent Cooking System Nach Auswahl des Gerichtes die Zubereitung auf der angezeigten Einschubleiste einf hren ber die Taste OK den Garvorgang e
92. RVICE APRES VENTE FR e INTERVENTIONS Les ventuelles interventions sur votre appa reil doivent tre effectu es par un profession nel qualifi d positaire de la marque Lors de votre appel mentionnez la r f rence compl te de votre appareil mod le type num ro de s rie Ces renseignements figurent sur la plaque signal tique fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS N SER 7 rue Henri Becquerel RE 92500 RUEIL MALMAISON TYPE CONS N 214 MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C PIECES D ORIGINE Lors d une intervention d entretien deman dez l utilisation exclusive de pi ces d ta ch es certifi es d origine e RELATIONS CONSOMMATEURS e Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque informations conseils les points de vente les sp cialistes apr s vente e Pour communiquer nous sommes l coute de toutes vos re marques suggestions propositions aux quelles nous vous r pondrons personnelle ment gt Vous pouvez nous crire Service Consommateurs DE DIETRICH BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX gt ou nous t l phoner au 0892 02 88 04 0 34 TTC min partir d un poste fixe Tarif en vigueur au 1er avril 2004 Service fourni par Brandt Customer Services soci t par actions simplifi e au capital de 2 5000 000 euros 5 7 avenue des B thunes 95310 Saint Ouen l Aum ne RCS Pontoise 440 303 303 Brandt Appliances soci t
93. TION ICS Ce mode de cuisson s effectue en 2 phases 1 Une phase de recherche durant laquelle le four commence chauffer et va d terminer le temps de cuisson id al Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat Attention ne pas ouvrir la porte pendant cette phase afin de ne pas perturber le calcul et lenregistrement des donn es Cette phase de recherche est symbolis e par les fl ches tournantes Appuyez sur la touche D puis s lectionnez avec la touche jusqu la fonction ICS fig 1 Ol pan H ew o Validez avec la touche OK Tc Le four propose un choix de 12 plats Appuyez sur la touche ou pour s lectionner votre plat Exemple Souffl s D des rogge Intelligent Cooking System Une fois le plat s lectionn enfournez votre plat au niveau de gradin demand Validez en appuyant sur le bouton OK pour d marrer la cuisson fig 2 fig 2 N B aucun pr chauffage n est n cessaire pour utiliser la fonction ICS La cuisson doit IMPERATIVEMENT d buter four froid Il convient d attendre le refroidissement complet avant d effectuer une deuxi me cuisson sinon des bips sonores signalent que le four est chaud 2 Une deuxi me phase de cuisson le four a d termin le temps n cessaire l affiche ainsi que l heure de fin de cuisson La dur e indiqu e restante prend en compte la dur e de cuiss
94. a vypne 100 ukazatel doby pe en a hodnota 0 00 blikaj obr 3 po n kolik minut se vyd vaj zvukov sign ly Definitivn je zastav te stla en m kter hokoliv tla tka 31 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 2 e NAPROGRAMOVAN PECEN Pe en s odlo en m startem a zvolenou dobou ukon en Postupujte jako u naprogramovan ho pe en Stiskn te tla tko a podr te dokud neza ne blikat ukazatel doby pe en 230 5 8 Na displeji blik Oh00 co znamen e Ize prov st nastaven obr 1 Stiskn te tla tko nebo m nastav te po adovan as P klad konec pe en v 16hodin obr 2 230 205 E Potvr te tla tkem OK Ulo en konce pe en se provede automaticky po n kolika vte in ch Zobrazen konce pe en ji neblik Po t chto 3 konech je za tek vyh v n odlo en tak aby pe en skon ilo v 16 hod Na konci pe en konec naprogramovan ho asu se trouba vypne 600 2255 ukazatel doby pe en a hodnota 0 00 blikaj 7 obr 3 TEE po n kolik minut se vyd vaj zvukov sign ly Definitivn je zastav te stla en m kter hokoliv tla tka Displej znovu ukazuje aktu ln as
95. al modello Regolazione della durata fine cottura e orologio Blocco sportello pirolisi modello DOP750 760 6606006600 Indicatore timer ICS o Bassa temperatura in base al modello vedere di seguito rs Modello DOP 760 e DOC 760 Modello DOP 750 I C S O Bassa temperatura 137 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 28 Pag 38 1 DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO e PRESENTAZIONE DEI COMANDI DI SELEZIONE in base ai modelli Modello DOP 760 e DOC 760 rosto di manzo I C S Agnello Pesci Pollo Pizza Verdure ripiene Souffl e gt Torte salate Torte dolci Intelligent Cooking System Biscotti Dolci Modello DOP 750 Bassa temperatura Durata della cottura Arrosto di vitello 4h30 Arrosto di manzo 3h00 x D Ga Arrosto di maiale 4h30 Pesci grandi 2h10 y Pesci piccoli 1h20 gu Yoghurt 3h00 Pollo 6h00 Agnello 3h00 138 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 28 Pag 39 2 UTILIZZO DELL APPARECCHIO e USO DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE e Come regolare l ora Dopo il collegamento elettrico Il display lampeggia alle ore 12 00 fig 1 Regolare l ora premendo i comandi o mantenendo premuto il comando lo scorrimento dei valori rapido fig 2 Esempio 12H30 Premi il comando per conferma
96. am Fisk Kylling Pizza Farserede grontsager Souffleer Madteerter O 9 0 Oa n essertteerter Intelligent Cooking System Sm kager Kager Model DOP 750 Varighed af bagning Lav temperatur eller stegning Kalvesteg 4 timer og 30 min Oksesteg 3 timer gt F Ry Ex Fl skesteg 4 timer og 30 min Store fisk 2 timer og 10 min Sm fisk 1 time og 20 min Or Yoghurt 3 timer IN Kylling 6 timer Lam 3 timer 50 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 1 2 ANVENDELSE AF APPARATET DA e BRUG AF PROGRAMVALGER S dan indstilles klokkesleettet Ved sp ndingsf ring Displayet blinker kl 12 00 fig 1 Indstil klokkesl ttet ved at trykke p knapperne og hvis du holder knappen nede ruller tallene forbi fig 2 Eksempel 12H30 Tryk p tasten for at bekr fte dit valg Displayet holder op med at blinke fig 3 For at inds tte det aktuelle klokkesl t igen Tryk p tasten O i nogle f sekunder indtil displayet fig 1 blinker og slip tasten igen Nogle biplyde angiver at indstilling nu kan udf res Foretag indstillingen af klokkesl ttet ved hj lp af tasterne og fig 2 Tryk p tasten OK for at be
97. anda al livello piastra richiesto Convalida premendo il comando OK per avviare la cottura Appare la durata della cottura non modificabile e l ora di fine cottura che puoi modificare fig 3 Stoviglie da usare Agnello gt Insieme Bassa temperatura Pesci piccoli gt Griglia grande Pesci grossi gt Griglia grande Pollo gt Girarrosto Arrosto di manzo gt Insieme Bassa temperatura Arrosto di maiale gt Insieme Bassa temperatura Arrosto di vitello gt Insieme Bassa temperatura Yoghurt gt Vasetti nel vassoio di smalto Il forno si spegne automaticamente suona per 2 minuti Premi OK per fermare il segnale acustico Per le carni fase scaldavivande durata 1 ora Per gli yogurt fase di raffreddamento rapido durata 1 ora 150 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 29 Pag 51 6 MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO FARE LA PIROLISI MODELLLO PIROLISI DOP750 e Pirolisi immediata Attenzione Togliere tutti gli elementi estraibili dal forno ed eliminare lo sporco pi grosso Verificare che il quattro di programmazione mostri l orario del giorno e che quest ultimo non lampeggi Hai la possibilit di scegliere fra 3 durate di ciclo pirolisi A P_ durata di pirolisi di 1 ora 30 7e re durata di pirolisi di 1 ora 45 7y AS durata di pirolisi di 2 ore Premi il comando fig 1 Poi premi una volta sul tasto per
98. are used PIECE Brandt Appliances simplified shareholder company with capital of 10 000 000 Euros RCS Nanterre 440 302 347 111 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 12 De Dietrich FR 02 Estimado cliente estimada clienta Acaba de adquirir un horno DE DIETRICH por lo que le quedamos 24 sumamente agradecidos Nuestros equipos de investigaci n han dise ado para usted esta DA 46 nueva generaci n de aparatos que por su calidad su est tica sus funciones y su desarrollo tecnol gico los convierten en productos CH 68 excepcionales exponentes de nuestra maestria Su nuevo horno DE DIETRICH se integrar armoniosamente en su EJ 90 cocina combinando perfectamente el dominio tecnol gico las prestaciones de cocci n y la facilidad de utilizaci n Hemos querido ofrecerle un producto ptimo ES 112 En la gama de productos DE DIETRICH tambi n encontrar un 134 amplio surtido de cocinas placas de cocci n campanas extractoras lavavajillas y frigor ficos integrables que podr combinar con su nuevo horno DE DIETRICH Nie 156 Por supuesto con el deseo permanente de satisfacer al m ximo sus exigencias con relaci n a nuestros productos nuestro servicio de 178 atenci n al cliente est a su entera disposici n para responder a todas sus preguntas o sugerencias datos al final de este manual Asimismo visite nuestra p gina web www dedietrich electromenager com donde encontrar nuestras ltimas i
99. at der kun anvendes originaldele Brandt Appliances forenkelt aktieselskab med en kapital pa 10 000 000 euro RCS Nanterre 440 302 347 67 99641472 A ML2 qxp Gil 02 24 DIN 46 Pa 68 EJ so ES 112 134 AIM 156 178 10 05 2007 15 45 Pag 8 De Dietrich Liebe Kundin lieber Kunde Sie haben soeben einen DE DIETRICH Backofen erworben und wir danken Ihnen daf r Unsere Forschungsteams haben f r Sie diese neue Generation von Ger ten entwickelt die durch Qualit t Asthetik Funktionen und technische Fortentwicklung Ausnahmeprodukte sind und unser Know how unter Beweis stellen Ihr neuer DE DIETRICH Backofen f gt sich harmonisch in Ihre K che ein und verbindet perfekt Kochleistung mit einfacher Benutzung Wir wollten Ihnen ein exzellentes Produkt bieten In der DE DIETRICH Produktpalette finden Sie auch eine groBe Auswahl an K chenherden Kochfeldern Dunstabzugshauben Geschirrsp lern und Einbauk hlschr nken die Sie auf Ihren neuen DE DIETRICH Ofen abstimmen k nnen Wir sind stets darum bem ht Ihre Anforderungen an unsere Produkte so gut wie m glich zu erf llen Unser Verbraucherservice steht Ihnen daher selbstverst ndlich immer zur Verf gung und geht auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein Adresse am Schluss dieser Anleitung Besuchen Sie uns auch unter www dedietrich electromenager com Dort finden Sie unsere letzten Innovationen und weitere n tzliche Information DEDIETRICH
100. ato il ciclo di pirolisi premendo il comando OK Premi il comando Ch La fine della cottura lampeggia per indicare che la regolazione possibile fig 1 Premere il tasto o per regolare la fine del tempo di cottura desiderato fig 2 a 2430 Esempio fine cottura alle ore 18 Dre Conferma premendo il comando OK Dopo queste operazioni l avvio della pirolisi viene differito affinch finisca alle ore 18 e FORNO SMALTATO CATALITICO autosgrassante MODELLO CATALISI DOC760 Il forno costituito da una cella dotata di pareti amovibili rivestite di uno speciale smalto microporoso smalto catalitico che conferisce allo stesso qualit autosgrassanti Appena formato lo sporco si diffonde ampiamente nelle microporosit Si ossida su entrambi i lati e scompare gradualmente Lo smalto autosgrassante particolarmente adatto ai corpi grassi ma non allo zucchero Pertanto il rivestimento della base che pu ricevere le fuoriuscite di zucchero non rivestito con questo smalto Si consiglia vivamente Di non strofinare con una spazzola metallica strumenti appuntiti o taglienti Di non tentare di pulire con detergenti commerciali Con la cottura delle carni ai ferri la temperatura delle pareti non sempre sufficiente per eliminare gli schizzi di grasso pi cospicui PULIZIA 4 e Dopo la cottura selezionare la
101. beginnt das Heizen Wenn die gew hlte Temperatur erreicht wird ert nen Signalt ne dd 2055 Am Ende der Garzeit Ende der programmierten J poig Do Garzeit schaltet sich der Backofen aus blinken die Anzeige f r die Dauer der Garzeit und 0 00 Abb 3 ert nt einige Minuten lang eine Reihe von Signalt nen Die Signalt ne k nnen durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden 75 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pagep 6 ES 2 BENUTZUNG DES GER TS e PROGRAMMIERTER GARVORGANG Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und Wahl des Endzeitpunkts des Garvorgangs Wie bei einem programmierten Garvorgang vorgehen B Kam 205 Die Taste dr cken bis die Anzeige f r das 3 AH Ende der Garzeit blinkt G Die Anzeige blinkt und zeigt an dass die Garzeit jetzt eingestellt werden kann Abb 1 Den gew nschten Endzeitpunkt mit dem Wahlschalter oder einstellen gt 2730 255 Beispiel Ende der Garzeit um 16 Uhr Abb 2 SS Mit Taste OK best tigen Das gew nschte Ende der Garzeit wird automatisch nach einigen Sekunden abgespeichert Die Anzeige f r das Ende der Garzeit blinkt nicht mehr Nach diesen 3 Schritten wird das Aufheizen zeitlich so versetzt dass der Garvorgang
102. cheur de l heure du jour Appuyez 3 fois sur la touche fig 1 Le symbole minuterie X et 0m00s clignotent Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches ou fig 2 Appuyez sur la touche OK pour valider ou at tendre quelques secondes Lafficheur s arr te de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et d compte le temps de secondes en secondes Une fois la dur e coul e la minuterie met une s rie de bips sonores pour vous avertir Larr t de ces bips se fait en appuyant sur n importe quelle touche Attention Il est possible de modifier ou d annuler n importe quel moment la programmation de la minuterie 11 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag 2 FR 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE S lectionnez la fonction de cuisson Appuyez sur la touche OK Si vous souhaitez personnaliser la temp rature pr conis e Appuyez sur la touche 7 C jusqu faire clignoter la temp rature Appuyez sur la touche ou jusqu la temp rature d sir e Appuyez sur OK pour valider VERROUILLAGE DES COMMANDES S CURITE ENFANTS FOUR A L ARRET Vous avez la possibilit d interdire l acc s aux commandes du four en proc dant de la facon suivante le four tant l arr t appuyez sur la
103. chten tot de oven volledig is afgekoeld U kunt de oven wel gebruiken in de functie Manueel zelfs als de oven nog warm is 169 99641472 A ML3 qxp 14 05 2007 09 30 FUNCTIE I C S Pag 70 W O O TA a Gebraad Rund Gebraad Varken Lam Vis Kip Pizza Groenten gevuld Souffl Taarten hartige Taarten Zoete Kleine Koekjes Gebak e Rundgebraad weinig doorbakken rood van binnen e Plaats het braadstuk op het rooster van het rooster vetvanger toebehoren U kunt het omdraaien als de baktijd vast staat e Varkensbraadstuk varkensrug varkensfilet Lamsbout van 1 kg tot 2 500 kg e Plaats de lamsbout op het rooster van het rooster vetvanger toebehoren U kunt het omdraaien als de baktijd vast staat e Hele vissen brasem jonge koolvis forel makreel e Braadvis e Kip van 1 kg tot 1 700 kg Jonge eend parelhoen Verse pizza van de traiteur Pizza van kant en klaar deeg Pizza van zelfgemaakt deeg Diepvries pizza Tomaten gevulde paprika Lasagne vers of diepvries Hachis parmentier brandade e Gebruik een vorm met hoge rechtopstaande rand en een doorsnee van 21cm e Verse quiches e Diepvries quiches e Diepvries korfjes e Verse taarten e Diepvries taarten e Kleine broodjes koekjes Cookies Zandtaartjes croissants broodjes krentenbollen in blik croque monsieur e Grote taarten cake zout of zoet Cake Kant en klaar mi
104. cocho cuatro cuartos Preparaciones listas presentadas en bolsas 126 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 27 FUNCIONES I C S EI Saque el asado del frigor fico como m nimo una hora antes de empezar la cocci n Conseguir un asado poco hecho si prefiere la carne bien hecha elija una funci n de cocci n tradicional Retire todo el recubrimiento de grasa que pueda ya que provoca humos Al final de la cocci n respete un tiempo de reposo de 7 a 10 min con la carne envuelta en papel de aluminio antes de cortarla Saque el asado del frigor fico como m nimo una hora antes de empezar la cocci n cuanto m s fr a est la carne m s lo estar al finalizar la cocci n Utilice una fuente de barro A ada 1 2 cucharadas soperas de agua Al final de la cocci n respete un tiempo de reposo de 7 a 10 min con la carne envuelta en papel de aluminio antes de cortarla Sale al final de la cocci n Saque la carne del frigor fico como m nimo una hora antes de la cocci n Es mejor que la pierna de cordero sea redonda y rolliza en vez de larga y delgada Despu s de la cocci n d jela reposar envuelta en papel de aluminio Reserve esta funci n para los pescados enteros cocinados con hierbas arom ticas y vino blanco los pescados asados o cocinados en papillotte requieren el precalentamiento del horno Cocci n en el asador rotativo no olvide colocar la grasera en el primer nivel para recog
105. d le 5 GUIDES DES FONCTIONS BASSE TEMPERATURE 18 selon mod le 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR 19 7 SERVICE APRES VENTE e Interventions 23 e Relations consommateurs 23 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag FR 1 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL PRESENTATION DE VOTRE FOUR ERO a cle zon EEE Eq gt O sic a Programmateur O Gradins fil Barette de commandes Trou pour tournebroche Lampe e Accessoires Votre appareil est quip de deux grilles s curit avec poign e d une grille avec poign es pour plat 45 mm d un plat p tisserie Lissium d un plat 45 mm et d un tourne broche Accessoires suppl mentaire un ensemble cuisson basse temp rature mod le DOP750 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag 1 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL FR e PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR EEE je Hodes 4 Affichage des modes de cuisson Indicateur de verrouillage clavier s curit enfant Affichage de la temp rature du four R glage de temp rature Indicateur de gradins et du mode l ra Start Stop de cuisson choisis Indicateur de mont e en temp rature Affichage fin de cuisson Touches de r glages Indicateur fin de cuisson Touches de validation des r glages ndica
106. dete moci otev t dv ka nap klad pro podlit masa Po ukon en pe en se trouba vypne FUNKCE ODLO EN START Pro nastaven odlo en ho startu Stiskn te tla tko ukon en pe en a podr te dokud neza ne blikat kontrolka G pak zm te as konce pe en POZN MKA Pokud chcete pokra ovat v dal m pe en v re imu ICS po kejte na pln ochlazen trouby Funkci Manu ln je v ak mo no pou t i pro horkou troubu 37 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 8 e hov z p edvolen pe en Maso um st te maso na m ku grilu odkap vac Hov z m su M ete ho oto it jakmile se as pe en ust l e vep ov ro t nka ep ov pl tky stehno 1kg a 2 500kg e um st te stehno na m ku grilu odkap vac Jehn c miu M ete ho oto it jakmile se as pe en ust l cel ryby Ryby pra ma Sproty pstruhy makrely pe en ryba ku ata od 1 kg do 1 800 kg ka ena perli ka Ku e VO GIGA e erstv pizza z lah dk stv O i pizza z hotov ho t sta p ipraven k pou it O Pizza e dom c pizza e zmrazen pizza raj ata papriky nadivan Zeleinna e lasagne erstv anebo mra en nad van e zap kan sekan maso ouchan treska gt Sufl e pou jte vysokou formu s rovn mi okraji pr m r 21cm e erstv quiches Dorty mra en quiches sla
107. dos hnete po adovan teploty Pro potvrzen stiskn te OK UZAMKNUT OVL D N D TSK POJISTKA TROUBA JE VYPNUT M ete znemo nit p stup k ovl da m trouby n sleduj c m zp sobem kdy je trouba vypnut stla te na n kolik vte in tla tko OK pak se na dispeji zobraz kl gt p stup k ovl da m Va trouby je zablokov n obr 1 Pro odblokov n stla te na n kolik vte in tla tko OK Ovl d n trouby je op t p stupn Pozor Pokud jste naprogramovali pe en uzam en trouby prov st nelze 34 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 Pag 5 3 R ZN ZP SOBY PECEN V TROUB SS HORKOVZDU N PE EN doporu en teplota 180 C mini 35 C maxi 235 C e Trouba se vyh v vyh vac m t lesem um st n m v zadn sti za sou asn ho rozh n n vzduchu ventil torem e Rychl vzestup teploty N kter pokrmy je mo no vlo it do nevyh t trouby e Doporu uje se k uchov n lahodn m kkosti b l ch mas ryb zeleniny Pro pe en n kolika pokrm a do 3 rovn nad sebou KOMBINOVAN PE EN doporu en teplota 205 C mini 35 C maxi 275 C e Pe en uskute nuje doln a horn t leso a vrtule pro rozh n n vzduchu e T i sdu en zdroje tepla siln vyh v n odspodu trocha v iv ho hork ho vzduchu a petka grilu na zbarven dozlato
108. e of toetsen de gekozen bakwijze fig 2 Voorbeeld gt rek 2 aanbevolen Bevestig met toets OK De bakindicator knippert niet meer De rekindicator en de actieve elementen verschijnen De oven gaat aan Plaats uw ovenschotel in de oven volgens de aanbevelingen van uw display Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze U kunt echter op ieder moment de temperatuur wijzigen door op de knop TC onder het display te drukken fig 3 De C knippert en toont aan dat u de temperatuur kunt aanpassen door op de toetsen of te drukken fig 4 Voorbeeld EH gt bijgesteld op 220 C Bevestig met toets OK De indicator voor temperatuurstijging geeft de temperatuurtoename aan in de oven Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen Om het bakken te stoppen drukt u enkele seconden op de toets D 62 HE E lt o r o ee ary 220 lt ox Let op PN Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede betrouwbaarheid van de oven te garanderen PN Let op Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur 162 99641472 A ML3 axp 14 0
109. e COZEDURA PROGRAMADA Cozedura com in cio diferido e hora final escolhida Proceda como para uma cozedura programada 230 5 8 lt O visor pisca para lhe indicar que a regula o Prima o bot o O at que o indicador de dura o de cozedura fique a piscar ent o poss vel fig 1 Prima o bot o ou para definir a hora de fim de cozedura pretendida Exemplo fim de cozedura s 16h fig 2 gt 2 40 2855 SS Valide com o bot o OK A memoriza o do fim da cozedura autom tica ap s alguns segundos O visor do fim da cozedura deixa de piscar Ap s estas tr s opera es o in cio do aquecimento diferido de modo a que a cozedura termine s 16h No final da cozedura fim do tempo i 2055 programado 600 es O forno p ra lt 0 indicador de durac o de cozedura e 0 00 piscam fig 3 s amp o emitidos v rios sons durante alguns minutos A paragem definitiva dos bips sonoros efectua se premindo qualquer bot o O visor volta a indicar a hora actual O interior do forno iluminado desde do in cio da cozedura e apaga se no fim da mesma 186 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 30 Pag 87 2 UTILIZA O DO SEU APARELHO e UTILIZA O DA FUN O DO TEMPORIZ
110. e Cooking is controlled by the heating element located at the bottom of the oven and by the fan e Rapid temperature increase Some dishes can be placed in the oven while it is still cold e Recommended for keeping white meat fish and vegetables moist For cooking multiple items on up to 3 levels re COMBINED HEAT recommended temperature 205 C min 35 C max 275 C e Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fan e Three combined sources of heat a lot of heat from the bottom a little circulating heat and a bit from the grill e Recommended for quiches pies wet fruit tarts placed in a dish on a baking sheet which is preferably non stick ECO recommended temperature 200 C min 35 C max 275 C e Cooking controlled by the upper and lower heating elements e This position allows energy savings while maintaining the quality of the cooking e The ECO position is used for energy label performance e All types of cooking are done without preheating B FAN GRILL ROTISSERIE Eed recommended temperature 200 C min 180 C max 230 C e Cooking controlled alternately by the upper element and by the fan e Preheating is unnecessary Roasts and poultry are juicy and crispy all over e The spit keeps turning until the door is opened e Slide the drip tray onto the bottom shelf support e Recommended for all poultry and roasts on the spit for cooking leg joints thoroughly and cuts of beef To ke
111. e O jusqu a faire clignoter l indicateur de dur e de cuisson 2 Laffichage clignote Oh00 pour indiquer que le r glage est alors possible fig 1 Appuyez sur la touche ou pour r gler le temps souhait Exemple 30 min de cuisson fig 2 3 p fig 2 ep ans E Validez avec la touche OK le lt E Lenregistrement du temps de cuisson est auto matique au bout de quelques secondes Laffichage de la dur e ne clignote plus Le d compte de la dur e se fait imm diatement apr s le r glage Apr s ces 3 actions le four chauffe Une s rie de bips sonores retentit lorsque le four atteint la temp rature choisie En fin de cuisson fin du temps programm le four s arr te l indicateur de dur e de cuisson et 0 00 cligno tent fig 3 une s rie de bips sonores est mise durant quelques minutes Larr t d finitif de ces bips se fait en appuyant sur n importe quelle touche 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag 0 FR 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL e CUISSON PROGRAMMEE Cuisson avec d part diff r et heure de fin choisie Proc dez comme une cuisson programm e Appuyez sur la touche jusqu faire cli gnoter l indicateur de fin de cuisson 2930 205 2 Laff
112. e biplyde n r den valgte temperatur er n et Efter endt bagning eller stegning programmerede tid stopper ovnen indikatoren for bage og stegetid angiver 0 00 og begynder at blinke fig 3 der lyder en r kke biplyde som udsendes i nogle f minutter For at stoppe disse biplyde kan du trykke p en vilk rlig tast 53 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 4 DA 2 ANVENDELSE AF APPARATET e PROGRAMMERET BAGNING ELLER STEGNING Bagning eller stegning med forskudt start og valgt sluttid Forts t som for programmeret bage eller stegetid Tryk p tasten O indtil indikatoren for endt y n ii 205 tilberedning begynder at blinke G 3 Il Lt lt gt Displayet blinker for at angive at du nu kan foretage en indstilling fig 1 Tryk p tasten eller for at indstille den gnskede sluttid Eksempel sluttid kl 16H00 fig 2 gt 2 40 2855 SS Tryk p OK for at godkende Efter nogle f sekunder sker tidsregistreringen af endt bagning eller stegning automatisk Displayet holder op med at blinke N r disse tre handlinger er udf rt opvarmes ovnen forskudt s bagningen eller stegning slutter kl 16 00 Efter endt bagning eller stegning programmerede tid 600 2055 s
113. e de la dur e se fait imm dia tement apr s le r glage Au cours de la pyrolyse le symbole Q s af fiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouill e fig 4 En fin de pyrolyse 0 00 clignote ainsi que le symbole 2 Lorsque le four est froid utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche Le four est propre et nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix 19 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 0 FR 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR e FAIRE UNE PYROLYSE MODELE PYROLYSE DOP760 e Pyrolyse imm diate Attention Retirez la casserolerie du four et enlevez les d bordements importants qui auraient pu se produire V rifiez que le programmateur affiche heure du jour et que celle ci ne clignote pas Pyro Max NE Vous avez la possibilit de choisir entre El ue 12530 2 dur es de cycle pyrolyse lt A O Tc Ps i Pyrocontrol w dur e de pyrolyse compri se entre 1h30 et 2h15 en fonction du degre de salissure fig 1 AU PL a Pyro Max we dur e de pyrolyse de 2 h 00 Appuyez sur la touche puis sur la touche une fois et validez par OK fig 1 sedia E La dur e du cycle de pyrolyse par d faut af Am MEI fiche 1h30 mais vous avez la possibilit de lt
114. edietrich electromenager com y Ve snaze neust le zlepSovat nase vyrobky si vyhrazujeme pr vo prov d t zm ny jejich technickych funk n ch nebo vzhledovych vlastnost v souvislosti s technickym vyvojem IN D lezit upozorn ni P ed uveden m p stroje do provozu si pozorn p e t te tento n vod na instalaci a pou it abyste se rychleji sezn mili s jeho funkcemi 24 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 2 4 1 POPIS P STROJE e Popis trouby 26 e P slu enstv 26 e Popis programa n ho panelu 27 e Popis tla tek pro volby 28 2 POU IT P STROJE e Pou it programovac ho panelu o Jak nastavit as 29 o Okam it pe en 30 e Naprogramovan pe en o Okam it start 31 o Odlo en start 32 e Pou it funkce minutky 33 e Va e vlastn nastaven doporu en teploty 34 e Uzamknut ovl d n 34 3 R ZN ZP SOBY PE EN V TROUB 35 4 PR VODCE FUNKCEMI 1 C S 37 podle typu 5 PRUVODCE FUNKCEMI N ZK TEPLOTA 40 podle typu 6 DR BA A I T N TROUBY 41 7 POPRODEJN SERVIS e Opravy 45 25 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 Pag 6 1 POPIS PR STROJE e POPIS TROUBY REGIONE a cle zon EEE Eq gt O ire gt
115. eia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002 40 CE 189 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 as 3 MODOS DE COZEDURA DO FORNO 8 MANTER QUENTE Xx temperatura recomendada 80 C min 35 C max 100 C e Esta posi o permite manter quente os alimentos atrav s a regula o do elemento situado no fundo do forno associado ventila o de ar e Recomendado para fazer levedar massas de p o brioche folar sem exceder os 40 C aquece pratos descongela o le P O temperatura recomendada 205 C m n 35 C max 275 C e Sequ ncia de cozedura recomendada para cozer p o e Ap s um pr aquecimento coloque a bola de p o no tabuleiro de pastelaria 2 encaixe e N o se esque a de colocar um forma com gua na base para obter uma crosta estaladi a e tostada Consoante o modelo INTELLIGENT COOKING SYSTEM ou BAIXA TEMPERATURA Consulte as p ginas seguintes para obter mais informa es LIVRO DE RECEITAS de baixa temperatura inclu do 190 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 Pag 91 4 GUIA DAS FUN ES 1 C S FUN O 1 C S A fun o ICS Intelligent Cooking System Sistema de Cozinhar Inteligente vai facilitar lhe a vida j que o forno calcular automaticamente todos os par metros de cozedura em fun o do prato seleccionado temperatura tempo de cozedura tipo de cozedura gracas a sensores electr nicos colocados no interior do forno que
116. el ncia Na gama de produtos DE DIETRICH encontrar igualmente uma vasta gama de fog es placa de cozinha exaustores m quinas de lavar lou a e frigor ficos integr veis que poder coordenar com o seu novo forno DE DIETRICH No intuito permanente de satisfazer o melhor poss vel as suas exig ncias em rela o aos nossos produtos o nosso servi o de Apoio ao Consumidor encontra se naturalmente sua disposi o e sua escuta para responder a todas as suas perguntas ou sugest es morada e n de telefone no fim deste guia Tamb m pode contactar nos atrav s do nosso website www dedietrich electromenager com onde poder tomar conhecimento das nossas mais recentes inova es e obter informa es de car cter til e complementar A Marca DE DIETRICH Novos objectos de valor www dedietrich electromenager com y Num esfor o de melhoria constante dos nossos produtos reservamos o direito de fazer altera es t cnicas funcionais ou est ticas para melhorar o produto PN Importante Antes de ligar o seu aparelho leia com aten o este manual de instala o e de utiliza o de modo a familiarizar se mais rapidamente com o seu funcionamento 178 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 1 DESCRIC O DO SEU APARELHO e Apresenta o do seu forno 180 e Acess rios 180 e Apresenta o do programador 181 e Apresenta o dos bot es de selec o 182 2 UTILIZA O D
117. endt pyrolyse blinker 0 00 og symbolet RL N r ovnen er blevet kold skal du tage en fugtig klud og t rre den hvide aske op Nu er ovnen ren igen og du kan bage eller stege i den 63 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 4 EN 6 VEDLIGEHOLDELSE OG RENG RING AF OVNEN ki S DAN UDFORES EN PYROLYSE MODEL PYROLYSE DOP760 Omg ende pyrolyse Advarsel Tag plader rist og bradepande ud af oven og fjern evt overskydende snavs Kontroll r at programv lgerens display viser det korrekte klokkesl t og at displayet ikke blinker El E D g aap 1230 Du kan veelge 2 forskellige varigheder til lt G pyrolysecyklussen O Te A fig 1 e Pyrocontrol E Varigheden kan v re mellem 1 time og 2 timer og 15 minutter afh ngigt af hvor snavset ovnen er EN zel Pyro Max tw Varigheden er 2 timer Tryk p tasten og derefter p tasten n ne ae gang og godkend ved at trykke p OK fig 1 aa Io Pyrolysens varighed vises i displayet og er lt som standard 1 time men du kan ndre rc I denne indstilling Eksempel Pyrolysecyklussen er 2 timer Tryk p tasten eller for at f den nskede varighed fig 2 4 i Tryk p tasten OK for at bekr fte 3 esa HS m l lt
118. ep fish steaks moist VARIABLE GRILL MEDIUM AND HIGH SPIT recommended positions 2 or 4 min 1 maxi 4 e Cooking is done by the upper element e The double grill covers the entire grid surface The grill is as effective on medium as on high for small quantities e They are recommended for grilling chops sausages toast or prawns placed on the grid Program s used to obtain the results indicated on the energy label in accordance with European standard EN 50304 and European Directive 2002 40 CE 101 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 er EJ 3 OVEN COOKING MODES KEEPING THINGS WARM xXx recommended temperature 80 C min 35 C max 100 C e This position allows you to keep your dishes hot by occasional heating from the bottom of the oven along with the fan e Recommended for letting dough rise for bread brioche kugelhopf etc without exceeding 40 C plate warming defrosting BREAD recommended temperature 205 C min 35 C max 275 C e Cooking sequence recommended for baking bread e After preheating place the ball of dough on the pasty dish 2nd shelf Do not forget to place a ramekin of water on the bottom to get a crispy shiny crust Depending on model INTELLIGENT COOKING SYSTEM or LOW TEMPERATURE See the following pages for details low termperature joints RECIPE BOOK 102 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 03 4 GUIDE TO 1
119. er las grasas Cocci n en una fuente es preferible utilizar fuentes de barro para evitar las salpicaduras Pinche la piel de las aves para evitar las salpicaduras Col quela sobre la rejilla para obtener una masa crujiente puede intercalar una hoja de papel de cocci n entre la rejilla y la pizza para proteger el horno de los desbordamientos de queso Col quela sobre la placa de reposter a para obtener una masa tierna Adapte correctamente las dimensiones de la fuente a la cantidad que se va a cocinar para evitar desbordamientos de jugo Unte el molde con mantequilla y no toque el interior con los dedos de lo contrario el sufl no subir Utilice un molde de aluminio antiadherente la masa estar crujiente por debajo Retire la bandeja de las quiches congeladas antes de colocarlas sobre la parrilla Utilice un molde de aluminio antiadherente La masa estar m s crujiente por debajo Pasteles individuales en la placa de reposter a colocada sobre la parrilla A La masa de bu uelos se debe cocer en la posici n PASTELES para obtener buenos resultados Pasteles preparados en un molde de cake redondo cuadrado y colocados siempre sobre la parrilla Posibilidades de cocer 2 cakes en moldes uno al lado del otro 127 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 28 E 5 MANUALES DE LAS FUNCIONES DE BAJA TEMPERATURA e UTILIZACI N DE LA FUNCI N BAJA TEMPERATURA La cocci n BAJA TE
120. ert om aan te geven dat u dan kunt instellen fig 1 Druk op de toets of om de gewenste eindtijd in te stellen fig 2 Bijvoorbeeld Einde bakduur 18u00 Druk op de toets OK om te bevestigen Na deze instellingen is de start van de pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen om 18 uur e REINIGING VAN DE KATALYTISCHE OVEN zelf ontvettend MODEL KATALYSE DOC760 Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een speciale microporeuze email katalytische email die zelfontvettende eigenschappen verleent aan de oven De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de micropori n Ze oxideren aan beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje Het zelfontvettend email is vooral geschikt voor vetten niet voor suikers Daarom is de ovenbodem die meer onderhevig is aan overkokende suikers niet bekleed met dit email Wij raden sterk aan De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel scherpe of snijdende voorwerpen Ze niet te reinigen met schuurproducten die in de handel verkrijgbaar zijn Bij het bakken van grillgerechten is de temperatuur van de wanden niet altijd hoog genoeg om grove vetspatten te verwijderen REINIGING 4 Kies na het bakken de reinigingsfunctie Indien er sporen achterblijven zullen die verminderen bij volgende bakcycli 175 n 9964
121. escolha com os bot es ou a cozedura escolhida fig 2 Exemplo EE gt encaixe 2 aconselhado Valide com o bot o OK O indicador de cozedura fica fixo Aparecem o indicador de encaixes e os elementos em funcionamento O forno coloca se em funcionamento Coloque o seu tabuleiro no forno de acordo com a recomendac o indicada no visor O forno prop e lhe uma temperatura optimizada para este tipo de cozedura Pode no entanto regular a temperatura ed 209 premindo o bot o TC situado por baixo do 7 visor fig 3 Tolo or O C pisca no visor e indica que pode ji regular a temperatura premindo os bot es ou fig 4 Exemplo E gt regulada a 220 C 93 zet Valide com o bot o OK lt ox O indicador de aumento de temperatura fA assinala a progress o da temperatura no interior do forno Quando o forno atingir a temperatura desejada ouvir uma s rie de sons Para parar a cozedura prima alguns segundos o bot o PN Aten o Ap s um ciclo de cozedura a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante um certo tempo de modo a garantir uma boa fiabilidade do forno Aten o Todas as cozeduras s o feitas com a porta fechada 184 n
122. et de luchtvermenging en houdt uw gerechten warm e Aanbevolen om brooddeeg broodjes en tulband te laten rijzen waarbij de temperatuur niet boven de 40 C komt opwarmen van borden ontdooien BROOD aanbevolen temperatuur 205 C mini 35 C maxi 275 C e Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood e Na voorverwarming plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel 2e rek e Vergeet niet een bekertje water op de bodem te plaatsen om een knapperige en gouden korstje te bekomen Volgens model INTELLIGENT COOKING SYSTEM of LAGE TEMPERATUUR dn Zie volgende bladzijden voor details bijgevoegd RECEPTENBOEK lage temperatuur 168 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 30 Pag 69 4 GIDS VAN DE I C S FUNCTIES FUNCTIE I C S De functie ICS Intelligent Cooking System kan het u echt gemakkelijk maken de oven berekent namelijk automatisch alle bakinstellingen van het gerecht dat u selecteert temperatuur bakduur baktype met behulp van elektronische sensoren in de oven die continu de vochtigheidsgraad en de temperatuurvariatie meten WERKING VAN DE FUNCTIE ICS Deze bakwijze gebeurt in 2 fases 1 Een onderzoeksfase waarin de oven opwarmt en de ideale baktijd bepaalt Deze fase duurt tussen de 5 en de 40 minuten afhankelijk van het gerecht Let op open de ovendeur niet tijdens deze fase zodat het berekenen en de registratie van de gegevens niet verstoord wordt Deze onderzoeksfase w
123. halen om spatten te voorkomen e Prik gaatjes in de huid van gevogelte om spatten te voorkomen e Leg op het rooster om een knapperige korst te krijgen u kunt een bakpapier leggen tussen het rooster en de pizza om de oven te beschermen tegen kaas die van de pizza afloopt e Plaats op de gebakplaat om zacht deeg te krijgen e Om te voorkomen dat het nat over de rand loopt dient u de afmetingen van uw ovenschotel aan te passen aan de te bakken hoeveelheid e Beboter de vorm en raak de binnenkant niet met de vingers aan anders rijst de souffl niet Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt het deeg zal knapperig zijn van onder Haal de diepvriesquiches uit het bakje voordat u ze op het rooster plaatst e Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt e De korst zal aan de onderkant knapperiger zijn e Koekjes op de gebaksplaat die op het rooster wordt geplaatst A Soezendeeg moet voor een goed resultaat gebakken worden op de stand GEBAK Taart bereid in een ronde of vierkante cakevorm en steeds op het rooster geplaatst Er kunnen 2 cakes naast elkaar gebakken worden 171 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 30 Pag 72 5 GIDS VAN DE LAGE TEMPERATUUR FUNCTIES e GEBRUIK VAN DE FUNCTIE LAGE TEMPERATUUR Bakken MOET van start gaan bij koude oven Druk op toets en selecteer met toets tot functie m fig 1 Bevestig met toets OK 20 De oven laat u kiezen tussen 8gerechten gt
124. hen the cooking time becomes fixed e Whole fish sea bream pollock trout mackerel etc e Roasted fish e Chickens weighing 1 to 1 7 kg e Duck guinea fowl etc e Fresh store bought pizza e Ready to use pizza dough Home made pizza dough e Frozen pizza e Tomatoes stuffed peppers amp vegetables e Lasagna fresh or frozen e Shepherd s pie brandade etc e Use a tall mould with straight edges and a diameter of 21cm e Fresh quiches e Frozen quiches Frozen mini pastry e Fresh tarts e Frozen tarts e Small individual pastries cookies croissants buns fruit bread in a mould croque monsieur e Home style cakes sweet or savoury loaves pound cake e Ready to mix batters in packets 104 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 05 I C S FUNCTIONS EN Take the roast out of the refrigerator at least one hour before starting the cooking programme If you prefer meat rare if you prefer it well done opt for a traditional cooking function Trim away as much fat as possible it causes smoke At the end of cooking allow the meat to sit for 7 to 10 minutes wrapped in a sheet of aluminium foil before carving Take the roast out of the refrigerator at least one hour before starting the cooking programme the colder the meat is the closer it will be to the end of cooking Use an earthenware dish Add one to two tablespoons of water At the end of cooking allow the meat to sit for 7 t
125. ichage clignote pour indiquer que le r E glage est alors possible fig 1 230 205 Appuyez sur la touche ou pour r gler heure de fin de cuisson souhait e Exemple fin de cuisson 16h fig 2 Validez avec la touche OK Lenregistrement de la fin de cuisson est auto matigue au bout de guelgues secondes Laffichage de la fin de cuisson ne clignote plus Apr s ces 3 actions le d part de la chauffe est diff r pour gue la cuisson soit finie a 16h En fin de cuisson fin du temps programm le four s arr te i E00 2055 l indicateur de dur e de cuisson et 0 00 cli gnotent ffig 3 une s rie de bips sonores est mise durant quelques minutes Larr t d finitif de ces bips se fait en appuyant sur n importe quelle touche L affichage repasse l heure du jour La cavit est clair e partir du d marrage de la cuisson et s teint en fin de cuisson 10 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag L 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR e UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE Le programmateur de votre four peut tre uti lis comme minuterie ind pendante permet tant de d compter un temps sans fonctionne ment du four Dans ce cas l affichage de la minuterie est prioritaire sur l affi
126. igungssequenz ausw hlen Sollten weiterhin Spuren bleiben werden diese bei den n chsten Garvorg ngen nach und nach verschwinden 87 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 i E CI 88 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 7 KUNDENDIENST DE e REPARATURARBEITEN Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Ger t m ssen von qualifiziertem Fachpersonal des Handlers vorgenommen werden Bei Benachrichtigung des Kundendienstes die vollst ndigen Ger teangaben Modell Typ und Seriennummer mitteilen Diese Angaben sind dem Typenschild Abb 1 zu entnehmen BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C ORIGINAL ERSATZTEILE Bei Reparaturarbeiten darum bitten dass ausschlieBlich zertifizierte Original Ersatzteile verwendet werden PIECE Brandt Appliances vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10 000 000 Euro RCS Nanterre 440 302 347 89 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 0 De Dietrich FR 02 Dear Customer You have just acquired a DE DIETRICH oven and we would like to 24 thank you 46 Our research teams have created this new generation of appliances EN for you Their quality appearance functions and technological advances make them exceptional products showcases of our unique DE 68 know how Your new DE DIETRICH oven will blend harmoniously into your EJ 90 kitchen and perfec
127. inleiten Abb 2 N B F r die Funktion ICS ist keinerlei Vorheizen des Backofens erforderlich Der Garvorgang muss UNBEDINGT bei kaltem Backofen beginnen Vor dem n chsten Garvorgang muss der Backofen vollst ndig abk hlen ansonsten machen akustische Signale darauf aufmerksam dass der Backofen warm ist 2 Eine zweite Garphase Der Backofen hat die notwendige Zeit bestimmt und zeigt sie sowie den Zeitpunkt des Endes der Garzeit an Die angegebene verbleibende Zeit ber cksichtigt die Gardauer der ersten Phase Jetzt kann die T r ge ffnet werden zum Beispiel um den Braten zu begieBen Der Ofen stellt sich am Ende der Garzeit aus FUNKTION ZEITVERSETZTES GAREN Fur das zeitversetzte Garen Taste Ende der Garzeit G dr cken bis die Anzeige G blinkt und das Ende der Garzeit ndern BEMERKUNG Wenn ein zweiter Garvorgang mit ICS durchgef hrt werden soll abwarten bis der Backofen vollkommen abgek hlt ist Eine Benutzung der manuellen Funktion ist jedoch auch bei heiBem Ofen m glich 81 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 2 DE 1 C S FUNKTION e Rinderbraten halb durchgebraten i e Den Braten auf das Gitter mit der Fettpfanne Rinderbraten A darunter legen Wenn die Garzeit permanent leuchtet kann er e Fischbraten e H hnchengewicht 1 kg bis 1 700 kg H hnchen e Entchen Perlhuhn umgedreht werden e Schweinebraten Schweine Schweinekamm brate Filet e Keule 1 kg bis 2
128. inua funcionando hasta que se abre la puerta e Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posici n m s baja e Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador para soasar y cocinar hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey Para que los bloques de pescado queden jugosos y tiernos GRILLS VARIABLES MEDIO y FUERTE ASADOR ROTATIVO posiciones recomendadas 2 6 4 m n 1 m x 4 e La cocci n se efect a con la resistencia superior El grill fuerte cubre toda la superficie de la rejilla El grill medio ofrece la misma eficacia que el grill fuerte para cantidades m s peque as e Recomendados para asar chuletillas salchichas rebanadas de pan langostinos a la parrilla Secuencia o secuencias utilizadas para el anuncio escrito en la etiqueta energ tica de conformidad con la norma europea EN 50304 y seg n la directiva europea 2002 40 CE 128 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 E 3 MODOS DE COCCI N DEL HORNO MANTENIMIENTO CALIENTE Xx temperatura recomendada 80 C min 35 C max 100 C Esta posici n permite mantener calientes sus alimentos mediante dosificaci n de elemento situado al fondo del horno con el movimiento de aire e Recomendado para levantar las masas de pan brioche kouglof sin superar los 40 C calienta platos descongelaci n PAN temperatura recomendada 205 C min 35 C max 275 C e Secuencia de cocci n recome
129. ip lyden For kgd retten holdes varm varighed 1 time For yoghurt fasen lynnedkgling varighed 1 time 62 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 3 6 VEDLIGEHOLDELSE OG RENG RING AF OVNEN EN e S DAN UDF RES EN PYROLYSE MODEL PYROLYSE DOP750 e Omg ende pyrolyse Advarsel Tag plader rist og bradepande ud af oven og fjern evt overskydende snavs Kontroller at programv lgerens display viser det korrekte klokkesl t og at displayet ikke blinker Du kan v lge 3 forskellige varigheder til pyrolysecyklussen x varighed af pyrolyse 1 time og P 30 minutter varighed af pyrolyse 1 time og 4 45 minutter A de varighed af pyrolyse 2 timer Tryk p tasten fig 1 Tryk derefter n gang p tasten indtil symbolet P blinker i displayet fig 2 Tryk p tasten OK for at bekr fte Pyrolysens varighed vises displayet og er som standard 2 timer men du kan ndre denne indstilling Eksempel Pyrolysecyklus 1 time og 45 minutter Tryk p tasten eller for at f den nskede varighed fig 3 Tryk p tasten OK for at bekr fte A Pyrolysen igangs ttes og symbolet me fastfryses Nedteellingen starter straks efter indstillingen eller reguleringen l bet af pyrolysen lyser symbolet i programv lgeren for at angive at l gen er l st fig 4 Efter
130. is useful to wait for your oven to cool down completely before starting a second cooking programme if not it will start beeping to indicate that the oven is hot 2 A second cooking phase The oven has determined the time required and displays it along with the cooking end time The remaining cooking time indicated takes into account the cooking time from the first phase You can now open the door e g to baste a roast The oven turns itself off when the cooking time has ended DELAYED START FUNCTION To program a delayed start Press the cooking end time G touch control until the indicator starts flashing and change the cooking end time PLEASE NOTE If you want to programme a subsequent ICS cooking cycle wait until the oven has cooled completely However you can use the manual function even if the oven is hot 103 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 VO GIGA o 0 JE BODE EA a 1 C S FUNCTIONS Roast Beef Roast Pork Lamb Fish Chicken Pizza Vegetables stuffed Souffl Tarts savoury Tarts sweet Small Biscuits Cakes 15 47 Pag 04 e Roast beef prepared rare e Place the roast on the grid using the grid drip tray assembly You can turn it over when the cooking time becomes fixed e Pork roasts Loin Tenderloin e Leg of 1kg to 2 500kg EN Place the roast on the grid using the grid drip tray assembly You can turn it over w
131. it spreads out and is dispersed into the microporous holes Itis oxidised on both sides and gradually disappears The self degreasing enamel is mainly suited for fatty rather than sugary substances This is why the oven floor which is more subject to sugary overflow is not covered with this enamel We strongly recommend That you do not scrub these catalytic walls with metallic brushes pointed or sharp instruments That you do not try to clean them with commercial scouring products When grilling food the temperature of the walls is not always sufficient to eliminate major spattering of fat CLEANING 4 o After cooking select the cleaning sequence If traces of spatter remain they will be reduced during subsequent cooking operations 109 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 I CO 110 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 7 AFTER SALES SERVICE El e SERVICE CALLS Any repairs that are made to your appliance must be handled by a qualified professional authorised to work on the brand When you call mention your appliance s complete reference model type serial number This information appears on the manufacturer s nameplate fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C CONS Nez14 GENUINE REPLACEMENT PARTS During maintenance work request that only certified genuine replacement parts
132. kr fte dit valg Advarsel Hvis der ikke bekr ftes ved tryk p tasten OK sker registreringen automatisk efter nogle f sekunder 51 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag 2 DA 2 ANVENDELSE AF APPARATET Omg ende bagning eller stegning Programv lgeren skal kun vise klokkesl ttet Den skal ikke blinke Tryk p tasten O fig 1 og foretag dit valg ved hj lp af tasterne eller fig 2 Eksempel gt trin 2 anbefales Tryk p OK for at godkende HIM 205 Bage eller stegeindikatoren fastfryser 240 Si Indikatoren for trin og de elementer der er i S gang vises Ovnen starter S t fadet i ovnen i henhold til den foresl ede angivelse i displayet Ovnen foresl r den optimale temperatur til den valgte ret Du kan ogs regulere temperaturen ved at trykke p tasten Tc under displayet fig 3 I 2054 C blinker p displayet og angiver at du kan lt regulere temperaturen ved at trykke p Ta ox tasterne eller fig 4 ji Eksempel gt justeret ved 220 C Tryk p OK for at godkende ae ary 220 ndikatoren for temperaturstigning angiver forl bet af temperaturstigningen 5 lt z inden i ovnen
133. l as the 78 symbol When the oven is cool use a damp cloth to remove the white ashes The oven is clean and once again ready for the cooking application of your choice 107 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 08 EJ 6 CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN e DOING A PYROLYSIS PYROLYSIS MODEL DOP760 e Immediate pyrolysis Warning Remove the grids and trays from the oven and clean any major spill residue Check that the programmer is displaying the time of day and that it is not flashing Pyro Max ma You can choose between 2 lengths of time for El ue 12530 the pyrolysis lt A e Pyrocontrol sa duration of pyrolysis between 1h30m and 2h12m depending on how dirty it is ES Ir Pyro Max tw pyrolysis duration 2h00m O Tc fig 1 Press the touch control then press once and confirm by pressing OK fig 1 The pyrolysis duration by default displays jk 1h30 fig 1 but you can make this longer or SAR Do shorter lt rc K Example pyrolysis cycle 2h00 Press the button to obtain the duration you want fig 2 Confirm by pressing the touch control OK The pyrolysis starts The duration starts to va ES eat count down immediately after it has been set lt
134. la cottura alle ore 16h fig 2 Confermare premendo il comando OK La registrazione della fine della cottura avviene automaticamente dopo alcuni secondi II display della fine della cottura non lampeggia piu Dopo queste tre operazioni l avvio del riscaldamento del forno differito affinch la cottura termini alle ore 16h Alla fine della cottura termine del tempo di cottura programmato 600 2055 il forno si spegne lt l indicatore del tempo di cottura e 0 00 O lampeggiano fig 3 per qualche minuto si sente una serie di bip sonori Per interrompere il segnale acustico premere un qualsiasi comando La visualizzazione torna all ora del giorno Il vano del forno illuminato in attesa dell avvio della cottura e rimane illuminato fino alla fine della cottura stessa 142 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 28 Pag 43 2 UTILIZZO DELUAPPARECCHIO e UTILIZZO DELLA FUNZIONE CONTAMINUTI Il quadro di programmazione del vostro forno pu essere utilizzato come contaminuti dandovi la possibilit di misurare il tempo senza che il forno sia in funzione In questo caso la visualizzazione del timer prevale sulla visualizzazione dell ora del giorno Premi 3 volte il comando fig 1 Il simbolo del timer X e Om00s lampeggiano
135. lidez en appuyant sur la touche OK Apr s ces actions le d part de la pyrolyse est diff r pour qu elle se termine a 18 heures e FOUR A EMAIL CATALYTIQUE autod graissant MODELE CATALYSE DOC760 Ce four est constitu d une enceinte quip e de parois amovibles recouvertes d un mail sp cial microporeux mail catalytique qui lui conf re ses qualit s autod graissantes Des leur ap parition les souillures s talent et se diffusent largement dans les microporosit s Elles se trou vent oxyd es sur les deux faces et disparaissent progressivement L mail autod graissant est surtout adapt aux corps gras mais pas au sucre C est pourquoi le rev tement de la sole plus sujet aux d bordements de sucre n est pas rev tu de cet mail Nous vous recommandons fortement De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse m tallique des instruments pointus ou tranchants De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits recurer du commerce Lors de la cuisson des grillades la temp rature des parois n est pas toujours suffisante pour liminer les projections grasses importantes A NETTOYAGE 4 e Apr s cuisson s lectionnez la sequence de nettoyage S il reste des traces elles s att nueront lors des cuissons suivantes 21 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 35 E CIT 22 99641472 A ML1 qxp 10 05 2007 15 35 Pag 7 SE
136. mbolo 1 fica fixo A contagem decrescente do tempo comeca imediatamente ap s o acerto Durante a pir lise aparece o simbolo A no programador para indicar que a porta est bloqueada fig 4 No fim da pir lise 0 00 pisca bem como o s mbolo 72 WE Quando o forno estiver frio utilize um pano h mido para remover a cinza branca O forno est limpo e pode novamente ser utilizado para efectuar as cozeduras pretendidas 195 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 31 Pag 96 6 MANUTEN O E LIMPEZA DO FORNO EFECTUAR UMA PIR LISE MODELO COM PIR LISE DOP760 e Pir lise imediata PN Aten o Retire os acess rios do forno e remova os eventuais derrames importantes Certifique se de que o programador esteja a indicar a hora actual e que n o esteja a piscar Pyro Max oner ea Pode escolher entre 2 dura es de ciclo de El ue 12530 pir lise lt cp O TC Pyrocontrol vw Dura o da pir lise entre 1h30 e 2h15 de acordo com o grau de sujidade fig 1 Pe Pyro Max tw dura o de pir lise de 2 horas Prima o bot o e de seguida o bot o uma vez e valide premindo OK fig 1 sedia E A dura o do ciclo da pir lise por defeito de om Po 1h30 mas pode modificar esta durac o lt rc K
137. meat there is automatic low temperature stabilisation duration 1 hour For yogurt there is a rapid cooling phase duration 1 hour 106 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 07 6 CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN EN DOING A PYROLYSIS PYROLYSIS MODEL DOP750 e Immediate pyrolysis Warning Remove the grids and trays from the oven and clean any major spill residue Check that the programmer is displaying the time of day and that it is not flashing You can choose from 3 lengths of time for the pyrolysis cycle 4P_ pyrolysis duration of 1 hour 30 mins y pyrolysis duration of 1 hour 45 mins 24 pyrolysis duration of 2 hours Press the D touch control fig 1 Then press once on the touch control to make the symbol P flash in the display fig 2 Confirm by pressing the touch control OK The pyrolysis duration by default displays 2 00 fig 1 but you can make this longer or shorter Example pyrolysis cycle of 1h45 Press the or button to obtain the duration you want fig 3 Confirm by pressing the touch control OK A The pyrolysis starts and the e symbol becomes steady The duration starts to count down immediately after it has been set During pyrolysis the O symbol flashes in the programmer indicating that the door is locked fig 4 When pyrolysis finishes 0 00 flashes as wel
138. mit den Tasten und einstellen Abb 2 Zur Best tigung Taste OK dr cken A Achtung Wenn nicht mit der Taste OK best tigt wird ist die Aufzeichnung nach einigen Sekunden automatisch 73 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 45 Pagep 4 DE 2 BENUTZUNG DES GER TS e Sofortiger Garvorgang Der Programmierer darf nur die Uhrzeit anzeigen diese darf nicht blinken Auf die Taste O Abb 1 dr cken und anschlieBend mit den Tasten oder die Garart ausw hlen Abb 2 Beispiel gt Einschubleiste 2 empfohlen gt Mit Taste OK best tigen pages Die Garanzeige leuchtet dauerhaft Die le er Anzeige f r die Einschubleisten und die eingeschalteten Elemente leuchtet auf Der Backofen geht an Das Gericht nach den Empfehlungen in der Anzeige in den Backofen stellen Der Backofen schl gt die f r die gew hlte Garart optimale Temperatur vor Uber die Taste TC unter der Anzeige Abb 3 I 2094 k nnen Sie jedoch die Temperatur anpassen 7 C blinkt in der Anzeige und bedeutet dass Tolo o die Temperatur ber die Tasten oder ji angepasst werden kann Abb 4 Beispiel B gt auf 220 C angepasst Mit Taste OK best tigen Ed zen lt ox
139. n uveden na energetick etiket podle evropsk normy EN 50304 a podle Evropsk sm rnice 2002 40 ES 35 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 3 R ZN ZP SOBY PE EN V TROUB A UDR EN TEPL HO POKRMU NEY doporu en teplota 80 C mini 35 C maxi 100 C e Tato volba V m umo n udr et pokrmy tepl d vkov n m tepla vyh vac ho t lesa um st n ho vzadu v troub a z rove v en m tepl ho vzduchu e Doporu eno pro kynut t sta na chl b brio ky b bovky proto e se nep ekro teplota 40 C oh ev tal rozmrazov n T CHLEBA C doporu en teplota 205 C mini 35 C maxi 275 C e Sekvence pe en se doporu uje pro pe en chleba e Po p edeh n polo te pecen chleba na pe c plech 2 vodic li ta e Nezapome te do trouby vlo it ohnivzdornou misku s vodou abyste z skali k upavou a zlatavou k rku U jednotliv ch model INTELLIGENT COOKING SYSTEM nebo a N ZK TEPLOTA Podrobnosti viz n sleduj c str nky p ilo en BRO URA S RECEPTY n zk teplota 36 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag y 4 PRUVODCE FUNKCEM I C S C FUNKCE I C S Funkce ICS Inteligentn syst m pe en V m celkov usnadn pr ci proto e trouba automaticky vypo te v echny parametry pe en podle zvolen ho pokrmu teplota d lka pe en typ pe en pomoc elektronick ch sn ma um
140. n e mra en ko ky Dorty e erstv mou n ky sladk e zmra en mou n ky e samostatn kol ky su enky kol ky rohl ky wae zemle zemle s rozinky v krabi ce teply sendvi se 6966 u enky s rem a unkou E e rodinn kol e mou n k slan sladk kol ze stejn ho d la mouky m sla cukru a GO Kol e valse e p ipraven pokrmy v balen s c ch 38 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 9 vyberte maso z lednice minim ln 1 hodinu p ed za tkem pe en e budete m t krvav maso kdy up ednost ujete dob e prope en maso zvolte funkci b n ho pe en e odstra te co nejv ce slaniny zp sobuje kou e po dokon en pe en dodr ujte as oddechu od 7 do 10 min masa zabalen ho do hlin kov f lie p ed roz ez n m e vyberte maso z lednice minim ln 1 hodinu p ed za tkem pe en m je maso chladn j tim v ce ho bude na konci pe en e pou ijte keramickou n dobu P idejte 1 a 2 pol vkov l i ky vody po dokon en pe en dodr ujte as oddechu od 7 do 10 min masa zabalen ho do hlin kov f lie p ed roz ez n m r Na konci pe en osolte e vyberte maso z lednice minim ln 1 hodinu p ed za tkem pe en e vyberte stehno kulat a buclat sp e ne dlouh a huben e po dokon en pe en nechte stehno zabaleno v pap rov hlin kov f lii e tuto funkci pou vejte pro cel
141. n bevor er aufgeschnitten wird Das Fleisch mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem K hlschrank nehmen je k lter das Fleisch ist je k lter ist es am Ende der Garzeit Einen Tontopf verwenden 1 bis 2 EL Wasser hinzuf gen Nach dem Garvorgang den Braten 7 bis 10 Minuten in Aluminiumfolie gewickelt ruhen lassen bevor er aufgeschnitten wird Am Ende der Garzeit salzen Das Fleisch mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem K hlschrank nehmen Eher eine runde und pralle Keule als eine lange und d nne w hlen Nach dem Garvorgang die in Aluminiumfolie eingewickelte Keule ruhen lassen Diese Funktion nur f r ganze Fische verwenden die mit Gew rzen und Weifwein zubereitet werden Bei gegrilltem oder in Folie gebackenem Fisch ist das Vorheizen des Backofens erforderlich Braten am SpieB Nicht vergessen die Fettpfanne auf die 1 Einschubleiste einzuschieben um das Fett aufzufangen Garen auf dem Teller Besser Tonteller verwenden damit Spritzer vermieden werden Um Spritzer zu vermeiden die Haut des Gefl gels einstechen Pizza auf das Gitter legen um einen knusprigen Teig zu erhalten Es kann ein Backpapier zwischen Gitter und Pizza eingeschoben werden damit der Backofen vor tropfendem K se gesch tzt wird Pizza auf das Backblech legen um einen weichen Teig zu erhalten Die Gr e des Beh lters entsprechend der zu garenden Menge ausw hlen damit kein Saft berl uft Die F
142. nd et dodu plut t que long et efflanqu Laissez reposer apr s la cuisson le gigot emball d une feuille de papier aluminium R servez cette fonction pour les poissons entiers cuisin s avec aromates et vin blanc les poissons grill s ou cuits en papilotte n cessitent un pr chauffage du four Cuisson au tourne broche n oubliez pas de poser la l che frite au 1 gradin pour r cup rer les graisses Cuisson au plat pr f rez les plats en terre pour viter les projections e Piquez la peau des volailles pour viter les claboussures Posez la sur la grille pour obtenir une p te croustillante Vous pouvez intercaler une feuille de papier cuisson entre la grille et la pizza pour prot ger le four des d bordements de fromage Posez sur la plaque a patisserie pour obtenir une p te moelleuse Adaptez correctement les dimentions de votre plat la quantit la quantit cuire pour viter les d bordements de jus Beurrez le moule et ne touchez pas l int rieur avec les doigts sinon le souffl ne montera pas e Utilisez un moule en aluminium non adh sif la p te sera croustillante dessous Retirez la barquette des quiches surgel es avant de les poser sur la grille Utilisez un moule en aluminium non adh sif e La p te sera plus croustillante dessous Petits g teaux individuels sur la plaque p tisserie pos e sur la grille A La p te choux doit tre cuite sur GATEAUX pour ob
143. ndada para la cocci n del pan e Tras un precalentamiento coloque la bola de pan en la bandeja de reposter a 2 nivel e No olvide colocar un molde de agua en la solera para obtener una corteza crujiente y dorada Seg n modelo INTELLIGENT COOKING SYSTEM o BAJA TEMPERATURA PO Ver p ginas siguientes para los detalles LIBRO DE RECETAS baja temperatura adjunto 124 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 Pag 25 4 MANUAL DE FUNCIONES I C S EI LA FUNCI N 1 C S La funci n ICS Intelligent Cooking System le facilitar totalmente la tarea ya que el horno calcular autom ticamente todos los par metros de cocci n en funci n del plato seleccionado temperatura duraci n y tipo de cocci n gracias a sensores electr nicos situados en el horno que miden permanentemente el grado de humedad y la variaci n de la temperatura FUNCIONAMIENTO DE LA FUNCI N ICS Este modo de cocci n se efect a en 2 fases 1 Una fase de b squeda durante la cual el horno comienza a calentar y determinar el tiempo de cocci n ideal Esta fase dura entre 5 y 40 minutos seg n el plato Atenci n No abrir la puerta durante esta fase para no perturbar el c lculo y el registro de los datos Esta fase de b squeda est simbolizada por las flechas giratorias Pulse el bot n y seleccione con el mando hasta la funci n ICS fig 1 e pan H eo o Valide con el ma
144. ndo OK Tc El horno propone una gama de 12 platos Pulse la tecla para seleccionar su plato Ejemplo Sufl s o DBA ce 8 OBO BAE Inteligent Cooking System Una vez seleccionado el plato introduzca el plato en el nivel de altura indicado Valide pulsando el bot n OK para iniciar la cocci n fig 2 fig 2 Nota Para utilizar la funci n ICS no se requiere ning n precalentamiento La cocci n debe empezar OBLIGATORIAMENTE con el horno fr o Es conveniente esperar a que se enfr e totalmente antes de realizar una segunda cocci n si no mediante pitidos el horno le indica que est caliente 2 Una segunda fase de cocci n el horno ha determinado el tiempo necesario y lo indica as como la hora de final de cocci n El tiempo restante indicado tiene en cuenta la duraci n de cocci n de la primera fase Desde este momento se puede abrir la puerta por ejemplo para regar el asado El horno se apaga cuando ha terminado el tiempo de cocci n FUNCI N INICIO DE COCCI N APLAZADO Para efectuar un inicio de cocci n aplazado Pulse el mando final de cocci n hasta que parpadee el indicador y cambie la hora de final de cocci n OBSERVACI N Si desea encadenar una segunda cocci n con ICS espere a que el horno se enfr e totalmente Sin embargo se puede utilizar la funci n manual aunque el horno est caliente 125
145. nn durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden PN Achtung Die Programmierung des Kurzzeitweckers kann jederzeit ge ndert oder aufgehoben werden T 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pagep 8 DE 2 BENUTZUNG DES GER TS VER NDERUNG DER EMPFOHLENEN TEMPERATUR Die Garfunktion w hlen Taste OK dr cken Wenn die empfohlene Temperatur ver ndert werden soll Die Taste T C dr cken bis die Temperatur blinkt Die Taste oder bis zur gew nschten Temperatur dr cken Zur Best tigung Taste OK dr cken e VERRIEGELUNG DER BEDIENUNGSELEMENTE KINDERSICHERUNG IM AUSGESCHALTETEN ZUSTAND DES OFENS Der Zugriff zu den Bedienungselementen des Backofens kann folgendermaBen gesperrt werden Bei abgeschaltetem Backofen einige Sekunden lang die Taste OK dr cken dann erscheint ein Schl ssel im Bildschirm gt der Zugriff zu den Bedienungselementen des Backofens ist gesperrt Abb 1 F r die Freigabe einige Sekunden lang die Taste OK dr cken Die Bedienelemente des Backofens sind erneut zug nglich PN Achtung Bei programmiertem Garvorgang kann der Backofen nicht gesperrt werden 78 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pagep 9 3 ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN DE UMLUFT empfohlene Temperatur 180 C mindestens 35 C maximal 235 C Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Ruckwand des Backofens und die L
146. nnovaciones y otras informaciones tiles y adicionales DEDIETRICH Los nuevos objetos de valor www dedietrich electromenager com y Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos nos reservamos el derecho de efectuar modificaciones en sus caracter sticas relacionadas con los avances PN Importante Antes de poner en marcha la placa lea atentamente esta gu a de instalaci n y utilizaci n para familiarizarse m s r pidamente con su funcionamiento 112 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 me CI 1 DESCRIPCI N DEL APARATO e Presentaci n del horno 114 e Accesorios 114 e Presentaci n del programador 115 e Presentaci n de los mandos de control 116 2 UTILIZACI N DEL APARATO e Utilizaci n del programador C mo ajustar la hora 117 Cocci n inmediata 118 e Cocci n programada Puesta en marcha inmediata 119 Puesta en marcha retardada 120 e Utilizaci n de la funci n minuteria 121 e Personalizaci n de la temperatura recomendada 122 e Bloqueo de los mandos 122 3 MODOS DE COCCI N DEL HORNO 123 4 MANUAL DE FUNCIONES I C S 125 seg n modelo 5 MANUALES DE LAS FUNCIONES DE BAJA TEMPERATURA__ 128 seg n modelo 6 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO 129 7 SERVICIO T CNICO e Intervenciones 133 113 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 14 EI 1 DESCRIPCI N DEL APARATO PRESENTACI N DEL HORNO
147. ntroduction to the selection buttons 94 2 USING YOUR APPLIANCE e Using the programmer How to set the time 95 Immediate cooking 96 e Programmed cooking Immediate start 97 Delayed start 98 e Using the timer function 99 e Personalising the recommended temperature 100 e Locking the controls 100 3 OVEN COOKING MODES 101 4 GUIDE TO 1 C S FUNCTIONS 103 depending on model 5 GUIDE TO LOW TEMPERATURE FUNCTIONS 106 depending on model 6 CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN 107 7 AFTER SALES SERVICE e Service calls 111 91 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 2 EJ 1 DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE INTRODUCTION TO YOUR OVEN EEE a cle zn EEE Eq gt O ire Programmer Wire shelf supports Controls Hole for rotisserie Accessories Your appliance is eguipped with two safety grids with handles one with handles for a 45 mm dish a Lissium pastry dish a 45 mm dish and a rotisserie Additional accessories a low temperature cooking set model DOP750 92 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 3 1 DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE El e INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER E HEB gt 208 08 BEE F LO Cooking modes display C
148. nza di cottura raccomandata per cuocere il pane e Previo riscaldamento porre la pagnotta sulla teglia da pasticcere 2 livello e importante porre una formina piena d acqua sulla base per ottenere una crosta croccante e dorata A seconda del modello INTELLIGENT COOKING SYSTEM o BASSA TEMPERATURA EN Per i dettagli leggere le pagine seguenti LIBRO DI RICETTE bassa temperatura allegato 146 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 47 4 GUIDA ALLE FUNZIONI I C S FUNZIONE 1 C S La funzione ICS Intelligent Cooking System ti faciliter la vita in cucina infatti il forno calcoler automaticamente parametri di cottura in base alla vivanda selezionata temperatura durata della cottura tipo di cottura grazie agli appositi sensori elettronici posti nel forno che misurano continuamente il grado di umidita e il variare della temperatura FUNZIONAMENTO DELLA FUNZIONE ICS Questa modalita di cottura avviene in 2 fasi 1 Una fase di ricerca in cui il forno comincia a riscaldarsi e determina la durata di cottura ideale Questa fase pu durare da 5 a 40 minuti secondo la vivanda Attenzione non aprire la porta durante questa fase per non perturbare il calcolo e la registrazione dei dati Questa fase di ricerca amp indicata dalle frecce ruotanti Premi il comando poi seleziona con il comando fino alla funzione ICS fig 1 cel gag H ew o
149. o 10 minutes wrapped in a sheet of aluminium foil before carving Add salt when cooking is finished Take the meat out of the refrigerator at least one hour before starting the cooking programme Select a leg that is round and plump rather than long and lean Wrap the meat in aluminium and let it sit after cooking Use this function only for whole fish cooked with herbs and white wine Grilled fish or papillote preparations require that the oven be preheated Turnspit cooking do not forget to place the drip tray on the first shelf support to catch the drippings Cooking in a dish Opt for earthenware dishes to avoid splattering Pierce the skin of poultry to avoid splattering Place it on the grid for a crispy crust you can place a sheet of parchment paper between the grid and the pizza to protect the oven from cheese drippings Place the pizza on the baking tray for a soft crust Properly adjust the dimensions of the dish to the quantity of food to be cooked to avoid juices spilling over Butter the mould and do not touch the inside with your fingers or the souffl will not rise Use a non stick aluminium mould the crust will be crispy on the bottom Remove the tray from frozen quiches before placing them on the grid Use a non stick aluminium mould The crust will be crispy on the bottom Small individual cakes made on a pastry tray and placed on the grid A Puff pastry must be cooked on CAKES
150. o di cottura desiderato Esempio 30 min di cottura fig 2 i 30 ans El lt Confermare premendo il comando OK lt I La registrazione del tempo di cottura avviene automaticamente dopo alcuni secondi Il display della durata non lampeggia piu I conteggio del tempo di durata della cottura inizia immediatamente dopo la regolazione Dopo questi 3 interventi il forno riscalda Si sentira una serie di bip sonori quando il forno raggiunge la temperatura prescelta Alla fine della cottura termine del tempo di cottura programmato il forno si spegne l indicatore del tempo di cottura e 0 00 lampeggiano fig 3 per qualche minuto si sente una serie di bip sonori Per interrompere il segnale acustico premere un qualsiasi comando 141 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 28 Pag 42 2 UTILIZZO DELUAPPARECCHIO e COTTURA PROGRAMMATA Cottura con inizio differenziato e selezione dell orario di fine cottura Procedere come una cottura programmata Premere il comando O fino a che lampeggi l indicatore di fine cottura 30 25 Il display lampeggia per indicare che nce possibile regolare l ora fig 1 Premere sul tasto o per regolare l ora di fine cottura desiderata Esempio fine del
151. o sar al sangue se preferisci una carne ben cotta scegli una funzione di cottura tradizionale Togli quanto pi lardello provoca fumi A fine cottura lascia riposare per 7 10 min la carne avvolta in un foglio di alluminio prima di tagliarla e Togli l arrosto dal frigorifero perlomeno 1 ora prima di cominciare la cottura pi fredda la carne pi fredda sar a fine cottura e Utilizza un recipiente di terracotta Aggiungi 1 2 cucchiai d acqua A fine cottura lascia riposare per 7 10 min la carne avvolta in un foglio di alluminio prima di tagliarla Salare a fine cottura Togli l arrosto dal frigorifero perlomeno 1 ora prima di cominciare la cottura Scegli un cosciotto tondo e pieno Dopo la cottura lascia riposare il cosciotto avvolto in un foglio di alluminio Riserva questa funzione per i pesci interi cucinati con aromi e vino bianco i pesci alla griglia o cotti in camicia richiedono il preriscaldamento del forno Cottura allo spiedo non dimenticare di posizionare lo sgocciolatoio sul primo livello per raccogliere i grassi Cottura dentro teglia utilizza preferibilmente recipienti di terracotta per evitare gli schizzi Bucherella la pelle del pollame per evitare gli schizzi Posiziona sulla grata per ottenere una pasta croccante puoi inserire un foglio di carta oleata fra la grata e la pizza per proteggere il forno dal formaggio fuso Appoggia sulla piastra da pasticciere per ottenere una
152. o tabuleiro para pastelaria colocado em cima da grelha N A massa dos sonhos deve ser cozida em BOLOS de modo a obterem se resultados optimizados Bolos preparados em formas rectangulares redondas quadradas e sempre colocadas em cima da grelha Possibilidade de cozer 2 bolos em formas rectangulares um ao p do outro 198 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 31 Pag 94 5 GUIA DAS FUNCOES DE BAIXA TEMPERATURA e UTILIZA O DA FUN O BAIXA TEMPERATURA A cozedura em BAIXA TEMPERATURA deve IMPERATIVAMENTE iniciar com o forno frio Prima o bot o e de seguida escolha com o bot o a fun o k fig 1 Valide com o bot o OK 5 eo o lt O forno prop e uma escolha de 8 pratos Te Prima o bot o ou para escolher o seu prato Uma vez o prato seleccionado valide premindo o bot o OK Exemplo Lombo de vaca assado fig 2 Enforne o seu prato no n vel de encaixe pedido Valide premindo o bot o OK para iniciar a cozedura Aparece ent o A dura o de cozedura n o pode ser modificada e a hora do final de cozedura que pode modificar fig 3 Recipiente a utilizar Pena de borrego gt Conjunto de Baixa Temperatura Peixes pequenos gt Grelha grande Peixes grandes gt Grelha grande Frango gt Espeto rotativo Lombo de vaca gt Conjunto de Baixa
153. on de la premi re phase Il vous est possible dor navant d ouvrir la porte par exemple pour arroser le r ti Le four s teint lorsque la dur e de cuisson est termin e FONCTION DEPART DIFFERE Pour proc der un d part diff r Appuyez sur la touche fin de cuisson jusqu faire clignoter l indicateur et changez l heu re de fin de cuisson REMARQUE Si vous souhaitez encha ner une deuxi me cuisson avec ICS attendre le refroidissement total du four Cependant une utilisation de la fonction manuelle est possible m me four chaud 15 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 6 FR FONCTIONS 1 C S e R tis de boeuf cuisson saignante Roti de A e Posez le r ti sur la grille de ensemble grille lechefrite Boeuf Vous pouvez le retourner lorsque le temps de cuisson devient fixe i e R tis de porc E de chine ore filet e Gigot de 1kg 2 500kg PN Posez le gigot sur la grille de l ensemble grille Agneau lechefrite Vous pouvez le retourner lorsque le temps de cuisson devient fixe S e Poissons entiers Poissons dorade colinot truites maquereaux R ti de poisson P Poulets de 1 kg 1 700 kg oulet e Canette pintade V Pizza traiteur fraiches Pizza p tes pr tes a l emploi Pizza p tes maison Pizza surgel es Pizza e Tomates poivrons farcis L gumes e Lasagnes frais ou surgel s farcis Hachis parmentier brandade S
154. ontrol panel lock indicator child safety device Oven temperature display Temperature adjustment Shelf support indicator and Start Stop selected cooking mode indicator Temperature rise indicator Cooking end time display Adjustment buttons Cooking end time indicator Settings confirmation touchpads Cooking time indicator Clock or timer display Cooking time display Adjust cooking times cooking end Cleaning indicator different according to model time and clock settings 0000000060 Pyrolysis lock model DOP750 760 Timer indicator 60000000 ICS or Low temperature depending on model see below rs Model DOP 760 and DOC 760 Model DOP 750 1 C S Or Low temperature 93 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 4 EJ 1 DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE e INTRODUCTION TO THE SELECTION BUTTONS depending on model Roast beef Model DOP 760 and DOC 760 poset pork LC S Lamb Fish Chicken Pizza Stuffed vegetables Souffl s e 8e E Savoury tarts Sweet tarts Intelligent Cooking System Small biscuits Cakes Model DOP 750 Low temperature Cooking time Roast veal 4 30 Roast beef 3 00 TO EN D ER Roast pork 4 30 Large fish 2 10 a Small fish 1 20 gt Yoghurt 3 00 Chicken 6 00 Lamb 3 00 94 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 5 2 USING YOUR APPLIANCE EN e USING THE PROGRAMMER e How to set the time
155. ordt aangegeven door de draaiende pijltjes Druk op toets D en selecteer met de toetsen de functie ICS fig 1 E CE eo Pasta Bevestig met toets OK Tc De oven laat u kiezen tussen 12 gerechten Druk op de toets of om uw gerecht te selecteren Bijvoorbeeld Souffl E Doeoe 2 O 8e Intelligent Cooking System Na uw gerecht gekozen te hebben zet uw schotel in de oven op de aangegeven richel Bevestig door te drukken op de toets OK en het bakken gaat van start fig 2 fig 2 Nota om de functie ICS te gebruiken is voorverwarmen niet nodig Bakken MOET van start gaan bij koude oven Wacht tot de oven volledig is afgekoeld voordat u een tweede gerecht gaat bakken anders geven de pieptonen aan dat de oven warm is 2 Een tweede bakfase de oven heeft de benodigde baktijd bepaald en geeft dit in het display aan samen met eindtijd van het bakken Bij de aangegeven resterende tijd wordt rekening gehouden met de baktijd in de eerste fase Daarna kunt de ovendeur openen bijvoorbeeld om het gerecht te bedruipen De oven gaat uit als de bakduur beeindigd is FUNCTIE UITGESTELD STARTEN Om het bakken op een later tijdstip te laten beginnen Druk op einde baktijd toets G tot de indicator knippert G en wijzig het einde van de baktijd OPMERKING Als u vervolgens een tweede gerecht wilt bakken met ICS dient u te wa
156. orm innen mit Butter bestreichen die Innenseite nicht mit den Fingern ber hren denn sonst geht das Souffle nicht auf Eine Form aus Aluminium mit Anti Haft Beschichtung benutzen Der Teig wird unten knusprig Die tiefgek hlten Speckkuchen aus der Schale nehmen bevor sie auf das Gitter gelegt werden Eine Form aus Aluminium mit Anti Haft Beschichtung benutzen Der Teig wird unten knuspriger Kleine Pl tzchen auf dem Backblech auf dem Gitter A Um ein gutes Ergebnis zu erzielen muss Brandteig auf KUCHEN gebacken werden In runder eckiger Kuchenform zubereiteter Kuchen immer auf dem Rost Es k nnen 2 Kuchen in Formen nebeneinander gebacken werden 83 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 4 DE 5 EINF HRUNG IN DIE NIEDERTEMPERATURFUNKTIONEN e NUTZUNG DER FUNKTION NIEDERTEMPERATUR Der NIEDERTEMPERATUR Garvorgang muss unbedingt bei kaltem Backofen beginnen Auf Taste dr cken dann Taste bis zur Funktion k Abb 1 w hlen Mit Taste OK best tigen 5 eo o lt Der Backofen schlagt 8 Gerichte vor Te Zur Auswahl des Gerichts auf Taste oder driicken Abb 2 Nach Auswahl des Gerichtes die Wahl ber einen Druck auf OK best tigen Beispiel Roter Rinderbraten Abb 2 Das Gericht auf der angeforderten Einschubleiste einschieben Uber die Tas
157. ouffl e Utilisez un moule haut bords droits diam tre 21cm Quiches fra ches Quiches surgel es Paniers surgel s Tartes sal es e Tartes fra ches Tartes Tartes Watch sucr es e Tartes surgel es Petits e Petits g teaux individuels cookies financiers Bi croissants petits pains pains aux raisins en bo te iscuits croque monsieur e G teaux familiaux cake sal s sucr s G teaux quatre quarts e Pr parations toutes pr tes propos es en sachets E BODE l 16 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag Vi FONCTIONS 1 C S FR Sortez le r ti du r frig rateur 1 heure minimum avant de d buter la cuisson Vous allez obtenir un r ti saignant si vous pr f rez une viande bien cuite optez pour une fonction de cuisson traditionnelle Otez le maximum de barde elle provoque des fum es En fin de cuisson respectez un temps de repos de 7 10 min viande emball e dans une feuille d aluminium avant de trancher Sortez le r ti du r frig rateur 1 heure minimum avant de d buter la cuisson plus la viande est froide plus elle le sera en fin de cuisson Utilisez un plat en terre Ajoutez 1 2 cuiller es soupe d eau En fin de cuisson respectez un temps de repos de 7 10 min viande emball e dans une feuille d aluminium avant de trancher Salez en fin de cuisson Sortez la viande du r frig rateur 1 heure minimum avant la cuisson Choisissez le gigot ro
158. postata 225 C mini 180 C maxi 230 C e La cottura avviene grazie all elemento superiore e alla ventola dell aria e Pre riscaldamento inutile Volatili e arrosti succosi e croccanti su ogni lato e girarrosto continua a funzionare fino all apertura della porta e Inserire lo sgocciolatoio al livello basso e Raccomandato per tutti i volatili per cuocere a fuoco vivo cosciotti bistecche di manzo Per mantenere teneri tranci di pesce GRILL VARIABILE MEDIO e FORTE GIRARROSTO posizione raccomandata 2 o 4 mini 1 maxi 4 e Cottura mediante il termoelemento superiore e Il doppio grill ricopre l intera superficie della grata Il grill medio ha efficacia pari al grill forte per quantit inferiori e Consigliati per cuocere costatine salsiccie fette di pane scampi posti sul grill Sequenze utilizzate per la dicitura riportata sul marchio di conformit energetica a norma europea EN 50304 e secondo la Direttiva Europea 2002 40 CE 145 n 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 3 MODALIT DI COTTURA DEL FORNO MANTENERE AL CALDO 7 temperatura consigliata 80 C min 35 C max 100 C e Questa posizione consente di mantenere caldi gli alimenti dosando l elemento posto in fondo al forno associato alla ventilazione e Consigliato per fare lievitare impasto per pane focacce torte non superando i 40 C scaldavivande scongelare PANE C temperatura impostata 225 C mini 35 C maxi 275 C e Seque
159. que a refer ncia completa do seu aparelho modelo tipo n mero de s rie Estas informa es figuram na placa informativa situada no aparelho fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V 50 Hz C CONS Nez14 PE AS DE ORIGEM Durante uma interven o de manuten o pe a para utilizar exclusivamente pe as de substitui o certificadas de origem Brandt Appliances sociedade por ac es simplificada com um capital social de 10 000 000 Euros RCS Nanterre 440 302 347 199 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 31 Pag 00 Translation DTP by Technicis SAS Boulogne Billancourt France DOP750 DOP760 DOC760 99641472 05 07
160. re Il display non lampeggia pi fig 3 Per regolare l ora dell orologio Premere il tasto per alcuni secondi fino a far lampeggiare il display fig 1 poi rilasciare Un allarme sonoro bips indica che possibile procedere con la regolazione Regolare l ora utilizzando i comandi o fig 2 Premi il comando OK per confermare Attenzione Se non c conferma mediante premuta del comando OK la registrazione avviene automaticamente dopo alcuni secondi 139 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 40 2 UTILIZZO DELL APPARECCHIO e Cottura immediata Il quadro di programmazione deve visualizzare soltanto l orario L orario non deve lampeggiare Premere il comando fig 1 quindi selezionare con i comandi o la cottura prescelta fig 2 Esempio gt livello 2 raccomandato Confermare premendo il comando OK Appare l indicatore di cottura Appaiono indicatore di livello e gli elementi funzionanti Il forno si accende Posiziona la teglia nel forno come consigliato nel display Il vostro forno vi propone la temperatura ottimale per questo tipo di cottura possibile regolare la temperatura premendo 23 20 il comando TC posto sot
161. rolyse van 1u30 pyrolyse van 1u45 A y pyrolyse van 2u Druk op toets fig 1 Druk dan 1 keer op de toets tot het symbool P knippert op het display fig 2 Druk op de toets OK om te bevestigen De standaard pyrolyse cyclus geeft 2u00 aan maar u kunt deze duurtijd veranderen Voorbeeld pyrolyse cyclus van 1u45 Druk op de toets om de gewenste tijd te bereiken fig 3 Druk op de toets OK om te bevestigen De pyrolyse start en het symbool e knippert niet meer De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt een slot op het display dit geeft aan dat de deur vergrendeld is fig 4 Op het einde van de pyrolyse knipperen 0 00 en het symbool 2 Als de oven koud is geworden veegt u met een vochtige doek de witte as op De oven is nu weer schoon en klaar voor een nieuwe bakcyclus 173 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 30 Pag 74 6 ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT e EEN PYROLYSE UITVOEREN PYROLYSE MODEL DOP760 e Onmiddellijke pyrolyse Let op A Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten Op de programmaschakelaar moet de huidige tijd vermeld staan deze mag niet knipperen El am 1230 G O Tc
162. roverai le ultime innovazioni e informazioni utili e complementari DEDIETRICH Nuovioggetti divalore www dedietrich electromenager com h Con il costante scrupolo di migliorare i nostri prodotti ci riserviamo il diritto di apportare modifiche alle loro caratteristiche tecniche funzionali o estetiche parallelamente all evoluzione tecnica PN Importante Prima di avviare l apparecchio leggi attentamente questa guida d installazione e di utilizzo al fine di abituarti rapidamente al suo funzionamento 134 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 i 1 DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO e Presentazione del forno 136 e Accessori 136 e Presentazione del quadro di programmazione 137 e Presentazione dei comandi di selezione 138 2 UTILIZZO DELL APPARECCHIO e Uso del quadro di programmazione Come regolare l ora 139 Cottura immediata 140 e Cottura programmata Avvio immediato 141 o Avvio differito 142 e Utilizzo della funzione contaminuti 143 Personalizzazione della temperatura raccomandata 144 e Protezione dei comandi 144 3 MODALIT DI COTTURA DEL FORNO 145 4 GUIDA ALLE FUNZIONI 1 C S 147 a seconda del modello 5 GUIDA ALLE FUNZIONI BASSA TEMPERATURA 150 a seconda del modello 6 MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO 151 7 SERVIZIO POST VENDITA e Interventi 155 135 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 36 1 DESCRIZIONE DEL VOSTRO AP
163. rtigt kan s tte dig ind i dets funktion 46 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 36 Pag E INDHOLDSFORTEGNELSE EN 1 BESKRIVELSE AF APPARATET e Oversigt over ovnen 48 e Tilbeh r 48 e Oversigt over programveelger 49 e Oversigt over funktionstaster 50 2 ANVENDELSE AF APPARATET e Brug af programv lger S dan indstilles klokkesl ttet 51 Omg ende bagning eller stegning 52 e Programmeret bagning eller stegning o Omg ende bagning eller stegning 53 Forskudt start 54 e Brug af minuturet 55 e Tilpasning af den foresl ede temperatur 56 e Fastl sning af kommandoer 56 3 FREMGANGSM DE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN 57 4 GUIDE OVER ICS FUNKTIONER 59 afh ngigt af model 5 GUIDE OVER LAVTEMPERATURFUNKTIONER 62 afh ngigt af model 6 VEDLIGEHOLDELSE OG RENG RING AF OVNEN 63 7 KUNDESERVICE e Reparation 67 47 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 8 DA 1 BESKRIVELSE AF APPARATET e OVERSIGT OVER OVNEN Moss COTE a E ss d BEE Eq gt O sic a an 11 AA AR Programveelger Q Indsats til rist Kommandopanel Hul til stegespidvender Lampe Tilbeh r Apparatet er udstyret med to riste som er forsynet med sikkerhedsgreb en
164. s effectue par les l ments inf rieur et sup rieur e Cette position permet de faire un gain d nergie tout en conservant les qualit s de cuisson e La position ECO est utilis e pour l tiquetage nerg tique e Toutes les cuissons se font sans pr chauffage GRIL PULSE TOURNEBROCHE ti temp rature pr conis e 200 C mini 180 C maxi 230 C e La cuisson s effectue alternativement par l element sup rieur et par h lice de bras sage d air e Pr chauffage inutile Volailles et r tis juteux et croustillants sur toutes les faces e Le tournebroche continue de fonctionner jusqu a l ouverture de la porte e Glissez la l chefrite au gradin du bas e Recommand pour toutes les volailles ou r tis au tourne broche pour saisir et cuire coeur gigot c tes de boeuf Pour garder leur fondant aux pav s de poissons GRILS VARIABLES MOYEN et FORT TOURNEBROCHE positions pr conis es 2 ou 4 mini 1 maxi 4 e La cuisson s effectue par l l ment sup rieur e Le gril fort couvre toute la surface de la grille Le gril moyen montre une m me effi cacit que le gril fort pour de plus petites quantit s e Ils sont recommand s pour griller les c telettes saucisses tranches de pain gambas pos es sur la grille S quences s utilis e s pour annonce crite sur V tiguette nerg tique conform ment a la norme europ enne EN 50304 et selon la directive Europ enne 2002 40 CE 13 99641472 A MLl axp 10 05
165. s von Fischkoteletts VARIABEL EINZUSTELLENDER GRILL MITTEL und STARK SPIESS empfohlene Positionen 2 oder 4 mindestens 1 maximal 4 e Das Garen erfolgt anhand der Oberhitze e Der starke Grill deckt die gesamte Fl che des Gitters ab Der mittelstarke Grill ist genauso wirksam wie der starke aber f r kleinere Mengen e Wird f r das Grillen von Koteletts W rstchen Brotscheiben und Gambas auf dem Grillgitter empfohlen F r die Angabe auf dem Energieetikett gem der europ ischen Norm EN 50304 und der Europ ischen Richtlinie 2002 40 EG benutzte Sequenz en 79 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 0 DE 3 ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN O WARM HALTEN Xx empfohlene Temperatur 80 C mindestens 35 C maximal 100 C e In dieser Position k nnen Zubereitungen durch dosierte W rmeabgabe des r ckw rtigen W rmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden Empfohlen um das Aufgehen von Brot Hefe und Kugelhopfteig zu beg nstigen ohne 40 C zu berschreiten Telleraufw rm oder Auftautemperatur BROT empfohlene Temperatur 205 C mindestens 35 C maximal 275 C e Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot e Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen Einschubleiste 2 Nicht vergessen eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu geben Dadurch entsteht eine knusprige goldbraune Kruste Modellabh ngig INTELLIGENT COOKING SYSTEM oder NIEDE
166. sanhas frescas ou congeladas recheados e Empad o bacalhau em brandade 3 Souffl e Utilize uma forma de bordas altas com um di metro Ur de 21cm e Quiches frescas Tartes e Quiches congeladas salgadas e Cestos congelados Tartes Tartes frescas a ucaradas e Tartes congeladas i i Bolinhos individuais Cookies madalenas croissants Biscoitos Bolinh divid Cooki dal o a Pequenos p ezinhos de leite carac is tostas mistas Bolos familiares cake salgados acucarados CT Bolos bolo quatro quartos e Preparados j prontos em saquetas 192 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 31 Pag 93 FUN ES I C S Retire o lombo do frigor fico 1 hora no m nimo antes de iniciar a cozedura e Ir obter uma carne mal passada se preferir a carne bem passada escolha uma fun o de cozedura tradicional e Retire ao m ximo as tiras de toucinho Estas provocam fumos No fim da cozedura respeite um tempo de repouso de 7 a 10 minutos com a carne embrulhada numa folha de alum nio antes de cortar s fatias Retire o lombo do frigor fico 1 hora no m nimo antes de iniciar a cozedura Quanto mais fria estiver a carne mais fria estar no final da cozedura Utilize um tabuleiro de barro Adicione 1 a 2 colheres de sopa de gua No fim da cozedura respeite um tempo de repouso de 7 a 10 minutos com a carne embrulhada numa folha de alum nio antes de cortar s fatias Temperar com sal no fim da cozedura
167. st n ch v troub kter neust le m stupe vlhkosti a zm nu teploty INNOST FUNKCE ICS Tento zp sob pe en se prov d ve 2 f z ch 1 F ze vyhled v n b hem n se trouba za ne zah vat a ur ide ln dobu pe en T to f ze trv od 5 do 40 minut podle pokrmu Pozor po dobu t to f ze neotev rejte dv ka aby nebyl naru en v po et a zaznamen n daj T to f ze vyhled v ni je zobrazena oto n mi pkami Stiskn te tla tko D pak zvolte tla tkem a se zobraz funkce ICS obr 1 e pan PO x 20 Potvr te tla tkem OK Trouba navrhne volbu 12 pokrmy Stiskn te tla tko nebo pro zvolen pokrmu P klad Sufl becs 9608 gt Intelligent Cooking System Po zvolen pokrmu jen zasu te na rove po adovan li ty Potvr te stiskem tla tka OK m se zah j pe en obr 3 Pozn mka pro pou it funkce ICS nen pot ebn p edeh v n Pe en mus NUTN za t ve studen troub P ed dal m pe en m je vhodn po kat na pln ochlazen trouby v opa n m p pad zvukov sign ly ohl s e trouba je tepl 2 Druh f ze pe en trouba ur ila pot ebn as kter nyn zobraz spolu s asem konce pe en Zobrazen zb vaj c doba zohled uje d lku pe en v prvn f zi Nyn bu
168. sus cualidades autodesengrasantes Desde su aparici n las manchas se extienden y se propagan considerablemente por las microporosidades se oxidan por ambas caras y desaparecen progresivamente El esmalte autodesengrasante est especialmente adaptado a los cuerpos grasos pero no al az car Por esta raz n el revestimiento de la solera que sufre m s desbordamientos de az car no contiene este esmalte Le recomendamos encarecidamente No rascar las paredes catal ticas con un cepillo met lico instrumentos puntiagudos o cortantes No intentar limpiarlas con productos para fregar de venta en comercios Al hacer parrilladas la temperatura de las paredes no siempre es suficiente como para eliminar gran cantidad de proyecciones grasas x LIMPIEZA Tras la cocci n seleccione la secuencia de limpieza Si quedan rastros stos se atenuar n con las pr ximas cocciones 4 131 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 En 2 UU 132 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 48 E 7 SERVICIO T CNICO EI INTERVENCIONES Las posibles intervenciones en su aparato deber n ser realizadas por un profesional cualificado depositario de la marca Cuando realice su llamada mencione la referencia completa del aparato modelo tipo n mero de serie Estas informaciones figuran en la placa de caracter sticas fig 1 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V
169. t e Den kraftige grillfunktion d kker hele grillens overflade Mellemgrillstegningen har samme effektivitet som den kraftige grillfunktion til sm m ngder mad e Anbefales til stegning af koteletter ristning af p lser og br dskiver samt til grilning af k mperejer anbragt p grillen Anvendt e sekvens er til skriftlig meddelelse om energim rkning til el ovne til husholdningsbrug i overensstemmelse med den europ iske standard EN 50304 og i henhold til EF direktiv 2002 40 EF 57 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 37 Pag 8 DA 3 FREMGANGSMADE FOR BAGNING OG STEGNING OVN HOLDE RETTEN VARM wr foresl et temperatur 80 C min 35 C maks 100 C denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement sammen med luftopvarmning e Anbefales til h vning af brgddej wienerbrgdsdej rosinkager osv og ma ikke s ttes pa mere end 40 C tallerkenopvarmning opt ning as BR D foresl et temperatur 205 C min 35 C maks 275 C e Foresl et tilberedningsr kkef lge til bagning af br d e Efter foropvarmning s ttes br ddejen p kagepladen og ind p 2 trin i ovnen e Husk at s tte en krus med vand p ovnbunden for at opn en spr d og gylden overflade Afh ngigt af model INTELLIGENT COOKING SYSTEM eller LAV TEMPERATUR Se de n ste side for detaljede oplysninger vedlagte OPSKRIFTSBOG til lavtemperatursfunktion 58
170. te rduree de cuisson Affichage de l horloge ou de la minuterie Affichage dur e de cuisson R glage des dur es fin de cuisson et Indicateur de nettoyage diff rent selon mod le mise heure 0000000060 Verrouillage pyrolyse mod le DOP750 760 Indicateur de minuterie 60000000 ICS ou Basse temp rature selon mod le voir ci dessous Modele DOP 760 et DOC 760 Mod le DOP 750 LC S OU Basse temp rature 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag FR 1 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL e PRESENTATION DES TOUCHES DE SELECTIONS selon les mod les Mod le DOP 760 et DOC 760 R ti de b uf R ti de porc I C S Agneau Poissons Poulet Pizza L gumes farcis Souffl s Tartes sal es Tartes sucr es Intelligent Cooking System Petits biscuits G teaux Mod le DOP 750 Basse temp rature Dur e de cuisson R ti de veau 4h30 R ti de b uf 3h00 x F D x Roti de porc 4h30 Grands poissons 2h10 Petits poissons 1h20 GU Yaourts 3h00 Poulet 6h00 Agneau 3h00 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 seis 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR e UTILISATION DU PROGRAMMATEUR e Comment r gler l heure Ala mise sous tension Lafficheur clignote 12H00 fig 1 R glez l heure en appuyant sur les touches et le maintien de la touche permet d obtenir
171. te OK den Garvorgang einleiten Dann erscheint die Garzeit unver nderbar und der Zeitpunkt des Endes der Garzeit der ge ndert werden kann Abb 3 Geeignetes Kochgeschirr Lamm gt Niedertemperatursatz Kleine Fische gt GroBes Rost Gro e Fische gt Gro es Rost H hnchen gt DrehspieB Rinderbraten gt Niedertemperatureinheit Schweinebraten gt Niedertemperatureinheit Kalbsbraten gt Niedertemperatureinheit Joghurt gt T pfchen in Emailblech Der Ofen stellt sich automatisch aus der Kurzzeitwecker klingelt 2 Minuten lang Auf OK dr cken um die Signalt ne auszustellen F r Fleisch Warmhaltephase Dauer 1 Stunde Bei Joghurts Phase rasches Abk hlen Dauer 1 Stunde 84 n 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag 5 6 PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS DE e PYROLYSEVORGANG PYROLYSEMODELL DOP750 e Sofortige Pyrolyse PN Achtung Alles Zubeh r aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene stark bergelaufene Reste entfernen Pr fen dass der Programmierer die Tageszeit anzeigt und diese nicht blinkt Es besteht die Auswahl zwischen 3 Pyrolysezyklen 4P_ Pyrolysedauer 1 1 2 Stunden y Pyrolysedauer 1 3 4 Stunden Pyrolysedauer 2 Stunden Taste Abb 1 dr cken AnschlieBend einmal Taste dr cken damit das Symbol P in der Anzeige blinkt Abb 2 Zur Best tigung die Taste OK dr cken
172. te li nastaven tla tkem OK nastaven se za n kolik vte in potvrd automaticky 29 99641472 A ML1 qxp 10 05 2007 15 35 Pag 2 POU IT P STROJE e Okam it pe en Program tor m zobrazovat pouze hodiny Ty nesm j blikat Stiskn te tla tko obr 1 pak nastavte pomoc tla tek nebo vybran pe en obr 2 P klad gt doporu en vod c li ta 2 Potvr te tla tkem OK Ukazatel pe en p estane blikat Objev se ukazatel vodic li ty a vyh vac ch prvk v provozu Trouba se spust Vlo te pokrm do trouby podle pokyn uveden ch na displeji Trouba V m navrhne optim ln teplotu pro zvolen zp sob pe en M ete v ak tak teplotu nastavit stla en m tla tka TC pod displejem obr 3 Na dispeji blik symbol C a zna e m ete nastavit teplotu stla en m nebo obr 4 P klad E gt nastaveno na 220 C Potvr te tla tkem OK Ukazatel zv en teploty zn zor uje zvy ov n teploty uvnit trouby Jakmile trouba dos hne nastaven teploty ozve se s rie zvukov ch sign l Chcete li pe en vypnout stiskn te na n kolik vte in tla tko Pozor n Pages 8 o r 31208 S a ary 220 lt ox
173. tenir de bons r sultats G teaux pr par s dans un moule cake rond carr et toujours pos s sur la grille Possibilit s de cuire 2 cakes moules c te c te 17 n 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 35 Pag 8 FR 5 GUIDE DES FONCTIONS BASSE TEMPERATURE e UTILISATION DE LA FONCTION BASSE TEMPERATURE La cuisson BASSE TEMPERATURE doit absolument d buter four froid Appuyez sur la touche puis s lectionnez avec la touche jusqu a la fonction 2 1911 9 man Validez avec la touche OK gt 1240 o lt Le four propose un choix de 8 plats o rello Appuyez sur la touche ou pour s lectionner votre plat Une fois le plat s lectionn validez votre choix en appuyant sur OK Exemple R ti de boeuf fig 2 Enfournez votre plat au niveau de gradin demand Validez en appuyant sur le bouton OK pour d marrer la cuisson Il appara t alors la dur e de cuisson non modifiable et l heure de fin de cuisson que vous pouvez modifier fig 3 Casserolerie utiliser Agneau gt Ensemble Basse temperature Petits poissons gt Grande grille Gros poissons gt Grande grille Poulet gt Tournebroche R ti de boeuf gt Ensemble Basse temperature R ti de porc gt Ensemble Basse temperature R ti de veau gt Ensemble Basse temperature Yaourt gt
174. the cooking duration indicator starts to flash The display starts flashing 0 00 to indicate you can now adjust the setting fig 1 Press the or touch controls to set the desired time Example 30 mins cooking time fig 2 230 20512 lt Confirm with the touch control OK lt I The cooking time is automatically recorded after a few seconds The cooking time display stops flashing The countdown of the cooking time begins immediately after it has been set After these three steps the oven heats up A series of beeps will sound when the oven reaches the selected temperature At the end of cooking end of programmed time the oven turns off the cooking time indicator and 0 00 both start to flash fig 3 a series of beeps sounds for a few minutes Press any button to stop the beeping 97 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 8 EJ BREMEN e PROGRAMMED COOKING Cooking with delayed start and chosen cooking end time Proceed as with programmed cooking Press the touch control until the cooking end time starts flashing G 230 5 8 The display starts flashing to indicate you can 7 now adjust the setting fig 1
175. tion et votre coute pour r pondre toutes vos questions ou suggestions coordonn es a la fin de ce livret Et connectez vous aussi sur notre site www dedietrich electromenager com sur lequel vous trouverez nos derni res innovations ainsi que des informations utiles et compl men taires DE DIETRICH Les nouveaux objets de valeur www dedietrich electromenager com y Dans le souci d une am lioration constante de nos produits nous nous r servons le droit d ap porter leurs caract ristiques techniques fonctionnelles ou esth tiques toutes modifications li es leur volution Important Avant de mettre votre appareil en marche veuillez lire attentivement ce guide d installa tion et d utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 34 Pag 1 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL e Pr sentation de votre four 4 e Accessoires 4 e Pr sentation du programmateur 5 e Pr sentation des touches de s lections 6 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL e Utilisation du programmateur Comment r gler l heure 7 Cuisson imm diate 8 e Cuisson programm e D part imm diat 9 D part diff r 10 e Utilisation de la fonction minuterie 11 Personnalisation de la temp rature pr conis e 12 e Verrouillage des commandes 12 3 MODES DE CUISSON DU FOUR 13 4 GUIDES DES FONCTIONS 1 C S 15 selon mo
176. tly combine cooking performance and ease of use We wanted to offer you a product of excellence ES 112 In the line of DE DIETRICH products you will also find a wide range of cookers hobs ventilation hoods dishwashers and refrigerators all of TE 134 which can be built in and all of which can be coordinated with your IT 3 new DE DIETRICH oven NIN 156 Of course in an ongoing effort to better satisfy your demands with regard to our products our after sales service department is at your disposal and ready to listen in order to respond to all of your questions 178 and suggestions contact information at the end of this booklet And log onto our website www dedietrich electromenager com where you will find our latest innovations as well as additional useful information DE DIETRICH Setting New Values www dedietrich electromenager com y As part of our commitment to constantly improving our products we reserve the right to make changes to them based on advances to their technical functional and or aesthetic properties PN Important Before installing and using your appliance please read this Installation and Usage Guide carefully as it will allow you to quickly familiarise yourself with its operation 90 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 Pag L TABLE OF CONTENTS EN 1 DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE e Introduction to your oven 92 e Accessories 92 e Introduction to the programmer 93 e I
177. to il display fig 3 C lampeggia nel display e indica che Y ox possibile regolare la temperatura premendo i comandi o fig 4 Esempio E gt regolata a 220 C Confermare premendo il comando OK 93 zen 4 lt ox Lindicatore di aumento della temperatura segnala la progressione della temperatura all interno del forno Si sentir una serie di bip sonori quando il forno raggiunge la temperatura prescelta Per interrompere la cottura premi per alcuni secondi il comando D Attenzione Dopo un ciclo di cottura la ventola di raffreddamento continua a funzionare ancora per qualche minuto per garantire il corretto funzionamento del forno Attenzione Tutte le cotture devono essere eseguite con lo sportello chiuso 140 99641472 A ML3 axp 14 05 2007 09 28 Pag 41 2 UTILIZZO DELUAPPARECCHIO e COTTURA PROGRAMMATA Cottura con inizio immediato e durata programmata Scegliere la modalit di cottura desiderata e regolare la temperatura vedi paragrafo cottura immediata Premere il comando fino a far lampeggiare l indicatore del tempo di cottura 3 Il display lampeggia su 0 00 indicando che possibile regolare l ora fig 1 Premere il tasto o per regolare il temp
178. topper ovnen indikatoren for bage og stegetid angiver lt 0 00 og begynder at blinke fig 3 Der Iyder en raekke biplyde som udsendes i nogle f minutter For at stoppe disse biplyde kan du trykke p en vilk rlig tast Displayet viser det aktuelle klokkeslzet igen Ovnlyset teendes n r bagningen eller stegningen starter og slukkes ved endt bagning eller stegning 54 n 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Page gt 2 ANVENDELSE AF APPARATET EN e BRUG AF MINUTURET Ovnens programveelger kan benyttes som selvsteendigt minutur uden at du bruger ovnen dette tilf lde har minuturets display fortrinsret over for klokkeslastsdisplayet Tryk 3 gange p tasten fig 1 Symbolet for minuturet X og Om00s blinker Reguler den valgte tid ved hj lp af tasterne eller fig 2 Tryk p tasten OK for at bekr fte eller vent i nogle f sekunder Displayet holder op med at blinke i l bet af nogle f sekunder og minuturet starter og t ller sekunderne nedad N r tiden er udl bet udsender minuturet en r kke biplyde for at g re opm rksom p at forl bet er afsluttet For at stoppe disse biplyde kan du trykke p en vilk rlig tast Advarsel Du kan n rsomhelst ndre eller annullere minuturets programmering 55
179. touche OK pendant quelques secondes une cl vient alors s afficher dans l cran gt l acc s aux commandes de votre four est bloqu fig 1 Pour le d bloquer appuyez pendant quelques secondes sur la touche OK Les commandes de votre four sont nouveau accessibles Attention Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programm une cuisson 12 99641472 A MLl axp 10 05 2007 15 34 Pag 3 3 MODES DE CUISSON DU FOUR FR amp CHALEUR TOURNANTE amp temp rature pr conis e 180 C mini 35 C maxi 235 C e La cuisson s effectue par l l ment chauffant situ au fond du four et par l h lice de brassage d air e Mont e rapide en temp rature Certains plats peuvent tre enfournes four froid e Recommande pour garder le moelleux des viandes blanches poissons l gumes Pour les cuissons multiples jusqu 3 niveaux CHALEUR COMBINEE temperature pr conis e 205 C mini 35 C maxi 275 C e La cuisson s effectue par les l ments inf rieur et sup rieur et par h lice de brassa ge d air Trois sources de chaleur associ es beaucoup de chaleur en bas un peu de chaleur tournante et un soupcon de gril pour dorer e Recommand pour les quiches tourtes tartes aux fruits juteux pos es dans un plat en t le rev tement anti adh rent de pr ference Fez ECO temp rature pr conis e 200 C mini 35 C maxi 275 C e La cuisson
180. uesta en hora Blogueo pir lisis modelo DOP750 760 Indicador de minuter a 60000000 ICS o Baja temperatura seg n modelo ver a continuaci n Modelo DOP 760 y DOC 760 Modelo DOP 750 1 C S O Baja Temperatura 115 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 16 E 1 DESCRIPCI N DEL APARATO e PRESENTACI N DE LOS MANDOS DE CONTROL seg n los modelos Asado de buey Modelo DOP 760 y DOC 760 Asado de cerdo LC S Cordero Pescados Pollo Pizza Verduras rellenas 5835 Sufl s KH gt Tartas saladas Tartas dulces Galletas peque as Pasteles Modelo DOP 750 poda Baja Temperatura cocci n Intelligent Cooking System Asado de ternera 4h30 Asado de buey 3h00 YS TS Db Ex Asado de cerdo 4h30 Pescados grandes 2h10 Pescados peque os 1h20 gt Yogures 3h00 Pollo 6h00 Cordero 3h00 116 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 47 Pag 17 2 UTILIZACI N DEL APARATO EI e UTILIZACI N DEL PROGRAMADOR e C mo ajustar la hora Al conectar el horno El visor parpadea a las 12 00 fig 1 Regule la hora pulsando los mandos y manteniendo pulsado el mando los n meros pasan r pidamente fig 2 Ejemplo 12H30 Pulse el bot n para validar La visualizaci n ya no parpadea fig 3
181. uftschraube e Schneller Temperaturanstieg Gewisse Gerichte k nnen in den kalten Backofen gestellt werden e F r safitges helles Fleisch Fisch und Gem se empfohlen Fur Koch und Backvorg nge auf bis zu 3 Ebenen O KOMBI W RME empfohlene Temperatur 205 C mindestens 35 C maximal 275 C e Das Garen erfolgt durch Ober und Unterhitze sowie Luftumw lzung e Kombination dreier Warmequellen viel Unterhitze ein wenig Umlufthitze und etwas Grillwirkung zum Anbr unen e F r Quiches Bl tterteigpasteten saftige Obskuchen vorzugsweise in Blechgef Ben mit Anti Haftbeschichtung empfohlen ECO empfohlene Temperatur 200 C mindestens 35 C maximal 275 C Das Backen erfolgt durch Unter und Oberhitze e Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie gespart werden e Die Energiesparposition dient als Grundlage f r die Angaben auf dem Energieetikett e Alle Garvorg nge erfolgen ohne Vorw rmen UMLUFTGRILL SPIESS ERA empfohlene Temperatur 200 C mindestens 180 C maximal 230 C e Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft e Vorheizen nicht erforderlich Gefl gel und saftige rundum knusprige Braten e Der Spie dreht sich bis zum ffnen der Backofent r weiter e Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben e F r alle Gefl gelsorten oder Spie braten zum Anbraten und Garen von Lammkeule Rinderkoteletts empfohlen Zur Erhaltung des zarten Charakter
182. um 16 00 Uhr abgeschlossen ist Am Ende der Garzeit Ende der programmierten Garzeit schaltet sich der Backofen aus blinken die Anzeige f r die Dauer der Garzeit lt und 0 00 Abb 3 ert nt einige Minuten lang eine Reihe von Signalt nen Die Signalt ne k nnen durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden Die Anzeige springt wieder auf die Uhrzeit um Die Beleuchtung des Ofenraums springt zu Beginn des Garvorgangs an und geht nach Abschluss des Garvorgangs wieder aus 76 99641472 A ML2 axp 10 05 2007 15 46 PageN 7 2 BENUTZUNG DES GER TS DE e NUTZUNG DER FUNKTION KURZZEITWECKER Der Programmierer des Ofens kann als unabh ngiger Kurzzeitwecker eingesetzt werden ohne dass der Ofen eingeschaltet ist In diesem Fall hat die Anzeige des Kurzzeitweckers Vorrang vor der Anzeige der Tageszeit 3 mal auf die Taste Abb 1 dr cken Das Symbol des Kurzzeitweckers X und Om00s blinken Die Zeiteinstellung ber die Tasten oder Abb 2 einstellen ber die Taste OK abspeichern oder einige Sekunden warten Der Anzeiger blinkt nach einigen Sekunden nicht mehr der Kurzzeitwecker startet und z hlt die Zeit sekundenweise r ckw rts Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist ert nt ein akustisches Signal Dieses ka
183. va e Doporu uje se pro slan kol e kol e se sladkou a slanou n pln mou n ky s m kk m ovocem pe en v plechov form nejl pe s nelepivou povrchovou pravou ECO doporu en teplota 200 C mini 35 C maxi 275 C e Pe en prob h shora a odspodu e Tato poloha umo uje dos hnout spory energie a p itom zachovat skv l vlastnosti pe en e Volba ECO se pou v pro energetick etikety e Pete se bez p edeh t GRIL s VENTIL TOREM OTO N RO E doporu en teplota 200 C mini 180 C maxi 230 C Pe e se st dav shora a pomoc vrtule pro rozh n n vzduchu e P edeh t nen nutn Dr be a pe en avnat a k upav ze v ech stran e Oto n ro e je d le v provozu a do otev en dv ek e Zasu te plech na zachyt v n tuku do spodn vod c li ty e Doporu uje se pro dr be maso nebo pe en na ro ni pro uchycen a dobr prope en k ty hov z ch eber Pro zachov n avnatosti ryb ch steak VARIABILNI GRILY ST EDN a SILN OTO N ROZEN doporu en polohy 2 nebo 4 mini 1 maxi 4 e Oh ev se prov d horn m t lesem e Siln gril pokr v celou plochu ro tu St edn gril vykazuje stejnou innost jako siln gril ale u men ch mno stv e Doporu eno pro grilov n kotlet klob s pl tk chleba ob ch krevet polo en ch na ro tu Sekvence pou van pro ozn me
184. x uit een zakje 170 n 99641472 A ML3 gxp 14 05 2007 09 30 Pag 71 FUNCTIE I C S Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast e U zult een weinig doorbakken gebraad krijgen als u het vlees goed doorbakken wilt kies dan voor een traditionele bakfunctie e Verwijder zoveel mogelijk spek rondom dat veroorzaakt rook Na het bakken dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie wikkelt voordat u het aansnijdt e Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast hoe kouder het vlees is hoe kouder het zal zijn op het einde van de bakcyclus e Gebruik een aardewerken ovenschotel Voeg 1 tot 2 eetlepels water toe e Na het bakken dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie wikkelt voordat u het aansnijdt Voeg zout toe na het bakken Haal het vlees minstens 1 uur voor het bakken uit de koelkast e Kies liever een ronde en vlezige lamsbout dan een lange smalle e Laat de lamsbout na het bakken in aluminiumfolie gewikkeld rusten e Gebruik deze functie alleen voor hele vissen bereid met kruiden en witte wijn voor geroosterde vis of vis in folie is voorverwarming van de oven noodzakelijk Bakken aan het spit vergeet niet de vetopvanger in de eerste richel te plaatsen om de vetten op te vangen Bakken in een ovenschotel gebruik bij voorkeur aardewerken sc
185. znovu p ipravena k pe en podle Va volby 42 99641472 A ML1 gxp 10 05 2007 15 36 Pag 3 6 DR BA A I T N TROUBY e JAK PROV ST PYROLYZU V ECHNY TYPY e Pyrol za s odlo en m startem i te se pokyny uveden mi v odstavci Pyrol za s okam it m za tkem Po potvrzen cyklu pyrol zy tla tkem OK Stiskn te tla tko D Blik symbol konce pe en m V m oznamuje e Ize prov st nastaven obr 1 Stiskn te tla tko nebo m nastav te po adovanou hodinu ukon en obr 2 Ked em 1230 Potvr te tla tkem OK re P klad konec pe en v 18hodin Po t chto konech je za tek i t n pyrol zou odlo en a ukon se v 18h e KATALYTICK GLAZUROVAN TROUBA se samoodma ov n m TYP S KATAL ZOU DOC760 Tato trouba se skl d z pl t se snimatelnymi st nami pokryt mi speci ln mikropor zn glazurou katalytickou glazurou d ky kter m samoodma t uj c vlastnosti Jakmile se objev ne istoty za nou se roztahovat a it po mikroskopick ch p rech Na obou stran ch oxiduj a postupn miz Samoodma t uj c glazura je uzp sobena p edev m na tuky ale nikoliv na cukr Povrch n st je trouby kter je v ce vystaven p soben vyst ikuj c ho cukru proto touto glazurou povrstven nen V

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