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Gebruiksaanwijzing

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1. o a batteur souple haute temp rature cet accessoire doit toucher le fond du bol crochet de p trissage cet outil est r gl en usine et ne devrait pas n cessiter d ajustement Installation et utilisation du couvercle anti projections L ensemble du couvercle anti projection consiste de deux l ments le prot ge chaleur et le couvercle anti claboussures Le prot ge chaleur doit tre install pendant les op rations de cuisson sinon le batteur ne pourra pas fonctionner et le code d erreur E 03 sera affich Le prot ge chaleur prot ge la t te du batteur de la vapeur produite par la cuisson Si n cessaire le prot ge chaleur et le couvercle anti projections peuvent tre install s pour emp cher les ingr dients de sortir du bol par exemple quand vous m langez des ingr dients l gers comme de la farine ou du sucre glace ou quand vous cuisez des aliments pour lesquels la vapeur doit rester dans le bol Le couvercle ne doit pas tre install sur le bol sans le prot ge chaleur zi Levez la t te du batteur jusqu en position verrouill e Poussez le protege chaleur vers le haut sur la partie inf rieure de la t te du batteur jusqu sa mise en place Le prot ge chaleur ne doit s utiliser que si le joint en caoutchouc est correctement install Installez le bol sur le socle 4 Abaissez la t te du batteur Placez le couvercle anti projections sur le bord du bol et faites le glisser vers l avant
2. whisk stainless steel K beater stirring tool For best performance the whisk K beater and stirring tool should be almost touching the bottom of the bowl If necessary adjust the height using the spanner provided Here s how 1 Unplug the appliance 2 Raise the mixer head and insert the whisk beater or stirring tool 3 Lower the mixer head If the clearance needs to be adjusted raise the mixer head and remove the tool 4 Using the spanner provided loosen the nut sufficiently to allow adjustment of the shaft 6 To lower the tool closer to the bottom of the bowl turn the shaft anti clockwise To raise the tool away from the bottom of the bowl turn the shaft clockwise 5 Re tighten the nut 6 Fit the tool to the mixer and lower the mixer head Check its position see points above 7 Repeat the above steps as necessary until the tool is set correctly Once this is acheived tighten the nut securely high temperature flexible beater this tool should just touch the bottom of the bowl dough hook this tool is set at the factory and should require no adjustment to fit and use your splashguard assembly The splashguard assembly consists of 2 pieces the heat shield and the splashguard The heat shield must be fitted during cooking operations otherwise the mixer will not operate and error code E 03 will be displayed The heat shield is to protect the mixer head from steam produced during the cooking process
3. e Pour une performance optimale ajustez la hauteur des accessoires voir page 43 e Le temps de cuisson maximal est de trois heures apr s quoi le batteur s teindra automatiquement e est possible de cuire des aliments sans accessoire install mais une vitesse doit tre s lectionn e Cela peut tre utile pour faire fondre des ingr dients comme le beurre ou le chocolat Chaque fois que le bouton de s lection de temp rature minuteur est appuy l cran affiche alternativement le temps de cuisson et la temp rature du contenu du bol Contr le du fouet temp rature et vitesse haute Pour m langer au fouet haute vitesse et une temp rature sup rieure 60 C r glez la vitesse d sir e puis appuyez sur le bouton pulse et maintenez le appuy L appareil met un bip et les voyants indicateurs de temp rature et de vitesse clignotent rapidement La vitesse du fouet augmente lentement jusqu atteindre la vitesse d sir e R p tez la proc dure pour augmenter davantage la vitesse Vous pouvez ensuite r duire la vitesse du fouet ou teindre le batteur normalement Cette fonction DOIT s utiliser uniquement avec le fouet N exc dez pas la capacit maximale de 3 litres et assurez vous que le couvercle anti projections est en place L appareil ne doit pas rester sans surveillance apr s la cuisson Faites attention en manipulant ou en touchant toute partie de l appareil quand il est utilis en mode cuis
4. 3 faire sauter des l gumes m langer un risotto une polenta etc s lectionnez D augmentez progressivement jusqu au max commencez sur min augmentez progressivement jusqu 1 utilisez seulement les r glages D 3 3 r glages de m lange Pour s lectionner les r glages de m lange tournez le bouton de contr le des vitesses dans le sens inverse des aiguilles d une montre Ces r glages conviennent surtout quand le robot est en mode cuisson Remarque pour utiliser ces r glages tous les couvercles de l appareil doivent tre install s D Utilisez ce r glage pour une vitesse lente constante par exemple pour les sauces 2 Le batteur fonctionne par intermittence vitesse lente toutes les 5 secondes pour environ 2 tours 3 Le batteur fonctionne par intermittence vitesse lente toutes les 30 secondes par exemple pour melanger des casserol es Remettre le bouton sur la position O pour arr ter l op ration Note e Quand une vitesse est s lectionn e le voyant indicateur de vitesse clignote e L appareil peut mettre un bip quand il fonctionne C est normal utiliser le robot pour cuisiner IMPORTANT V rifiez que la zone d induction les capteurs de temp rature et la surface de la base du bol sont propres d faut le capteur de temp rature fonctionnera mal produisant une mauvaise cuisson V rifiez que tous les couvercles de l appareil y compris le prot
5. before using for the first time Wash the parts see care and cleaning page 16 introduction Thank you for buying this Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine we hope you will enjoy many years use Kenwood has nearly 60 years of experience and expertise in developing our Kitchen Machines and their wide variety of attachments Kenwood Chef Kitchen Machines are renowned for being more than just a food mixer In the development of Cooking Chef we have taken the well known versatility of the Chef a step further by introducing integrated Induction Cooking directly beneath the mixing bowl You can now enjoy all of the benefits of everyday cold bowl planetary mixing when preparing your favourite cakes pastries and dough plus the added advantage of heating and cooking directly in the bowl combined with planetary mixing The opportunities are endless The Kenwood Cooking Chef with its range of optional attachments truly is the complete food preparation system Strong Reliable Versatile Kenwood What is Induction Cooking and how does it work Induction cooking is an advanced cooking method that employs the principles of electromagnetic induction When an electric current is passed through a copper coil in the induction cooking area it creates an electro magnetic field When the Cooking Chef bowl is locked into position the circuit is completed by a special layer of stainless steel in the bowl base In turn this creates a large amount
6. e Any discolouration of the bowl will not affect its performance Ensure this area is free from food If necessary use a pipe cleaner or cotton bud to clean Wipe with a damp cloth then dry thoroughly Never use abrasives or sharp instruments to clean the sensors service and customer care If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with using your machine servicing or repairs Contact the shop where you bought your machine e Designed and engineered by Kenwood in the UK Made in China IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002 96 EC At the end of its working life the product must not be disposed of as urban waste It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources As a reminder of the need to dispose of household appliances separately the product is marked with a crossed out wheeled dustbin 16 recipes See important points for bread making on page 13 ingredients e method 1 method WO 901400 nl en fr de ma 2012 D 0 000000 17
7. pendant 5 secondes D gustez quand vous le d sirez 54 Notes 55 WO 901400 nl en fr de ma 2012 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Deutsch Vor Gebrauch Ihres Kenwood Ger tes Lesen Sie diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie diese zur sp teren Benutzung auf Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber Ihre Cooking Chef K chenmaschine von Kenwood Sicherheit Wichtiger Hinweis zu elektronischen medizinischen Implantaten Wie alle Induktionsheizprodukte erzeugt dieses Ger t Magnetfelder in seiner unmittelbaren Umgebung Benutzer oder Personen mit Herzschrittmachern oder anderen aktiven Implantaten sollten rztlichen Rat einholen bevor sie in Ber hrung mit dem Ger t kommen um etwaige Gesundheitsrisiken aufgrund von Unvertr glichkeit zu verhindern Das Ger t vor dem Anbringen von R hrelementen Zubeh r nach Gebrauch und vor dem Reinigen ausschalten und den Netzstecker ziehen K rperteile Schmuck und lockere Kleidung von beweglichen Teilen und angebrachtem Zubeh r fernhalten Niemals Ihre Finger o in den Klappmechanismus stecken Das Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen Niemals ein besch digtes Ger t benutzen berpr fen oder reparieren lassen Siehe Wartungs und Kundendienst auf Seite 70 e Niemals unzul ssiges Zubeh r oder mehr als ein Zubeh rteil gleichzeitig benutzen e Niemals die auf Seite 66 angegebenen H chstmengen berschreiten und bei Verwendung de
8. rapidement et de les r frig rer le plus vite possible Cet appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris des enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou qui ne disposent pas des connaissances ou de exp rience n cessaires moins qu elles n aient t form es et encadr es pour l utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur s curit e Les enfants doivent tre surveill s afin qu ils ne puissent pas jouer avec cet appareil e N employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood d cline toute responsabilit dans les cas o l appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es 38 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 avant de brancher l appareil Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sur la partie inf rieure de appareil Cet appareil est conforme la directive 2004 108 CE de la CE sur la compatibilit lectromagn tique et au reglement 1935 2004 de la CE du 27 10 2004 sur les mat riaux destin s au contact alimentaire avant d utiliser votre appareil pour la premi re fois Lavez les diff rents l ments voir nettoyage page 52 introduction Merci d avoir achet ce robot de cuisine Kenwood nous esp rons qu il vous sera utile pendant de longues ann es Kenwood a pr s de 60 ans d exp rience et d expertise dans
9. O WO 901400 nl en fr de ma 2012 24 WO 901400 nl en fr de ma 2012 de hoogte van de hulpstukken aanpassen Zie pagina 26 voor informatie over de montage van de mixer garde roestvrij stalen K klopper roerhulpstuk Voor de beste prestaties moeten de garde K klopper en het roerhulpstuk de bodem van de kom bijna aanraken U kunt de hoogte zo nodig met de meegeleverde moersleutel bijstellen Ga als volgt te werk 1 Haal de stekker uit het stopcontact 2 Zet de mixerkop omhoog en bevestig de garde de klopper of het roerhulpstuk 3 Laat de kop weer zakken Als de tussenruimte moet worden aangepast laat u de kop van de mixer omhoog komen en verwijdert u het hulpstuk 4 Gebruik de meegeleverde sleutel om de moer voldoende los te draaien en de steel bij te stellen Om het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom te krijgen draait u de steel naar links Om het hulpstuk verder van de bodem van de kom te verwijderen draait u de steel naar rechts 5 Draai de moer weer vast 6 Zet het hulpstuk in de mixer en laat de mixerkop zakken Controleer de positie zie bovenstaande punten 7 Herhaal zo nodig de bovengenoemde stappen tot het hulpstuk zich in de juiste positie bevindt Vervolgens draait u de moer goed vast flexibele klopper voor hoge temperaturen dit hulpstuk moet de bodem van de kom net aanraken deeghaak dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en hoeft verd
10. 1 Reduce the temperature on the dial or cook at a lower temperature Check the most suitable tool is being used Increase the frequency of the stir function or increase to a continuous operation Adjust the tool Cook for a shorter length of time ensure food is thoroughly cooked Ensure that these areas are kept clean and dry Reduce temperature Reduce stir speed Reduce the cooking time ensure food is thoroughly cooked Check the most suitable tool is being used Inconsistent mixing speed 1 Ingredients too large hard or too firm Cut food into smaller pieces remove stones from fruit slowly melt ingredients without a tool in position but ensure a speed has been selected Add ingredients after the head is lowered Check the most suitable tool is being used Cold ingredients have been added to a hot mixture but the temperature display does not respond quickly If the bowl contents are not thoroughly stirred then there will be varying food temperatures throughout the bowl Allow time for the ingredients to be thoroughly mixed Increase the stir speed Difficult to shut mixer head with food in bowl Firm ingredients such as chocolate in the bottom of the bowl prevent the mixer head from locking down Add ingredients after the mixer head is lowered Mixer runs continuously when stir or stir 3 are selected Outlet covers are incorrectly fitted Ensure the outlet covers are corre
11. 24pts milk 300g 100z sugar 450g 11b margarine 100g 402 fresh yeast or 50g 207 dried yeast 6 eggs beaten 5 pinches salt Melt the margarine in the milk and bring to 43 C 110 F dried yeast the type that needs reconstituting add the yeast and sugar to the milk and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour and add the sugar other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the milk into the bowl Add the beaten eggs and 2kg 4lb 602 flour Mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for a further minute Scrape down Add the remaining flour and mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for 2 3 minutes until smooth and evenly mixed Half fill some 450g 1lb greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 200 C 400 F Gas Mark 6 for 20 25 minutes for oaves or 15 minutes or rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base Makes about 10 loaves recipes continued ingredients sponge e filing and decoration method o o o o o o 1 strawberry and apricot g teau 3 eggs 759 307 caster sugar 759 302 plain flour 150ml 4pt double cream Sugar to taste 225g 80z strawberries 225g 802 apricots Halve the apricots and remove the stones Cook gently in very little water adding sugar to taste
12. Appuyez sur l un de bouton ou et 0 00 s affichera l cran Appuyez sur l un de bouton ou jusqu ce que le temps d sir s affiche Le minuteur compte en intervalles de 5 secondes Si l on appuie sur le bouton de mani re continue les chiffres changeront plus rapidement Une dur e maximum de trois heures peut tre programm e Remarque Si l on appuie sur le bouton quand le minuteur est sur 3 00 le temps affich passe 0 00 Si l on appuie sur le bouton quand le minuteur est sur 0 00 le temps affich passe 3 00 R glez la vitesse d sir e le batteur se mettra en route et le minuteur comptera rebours par intervalles d une seconde L op ration de m lange peut tre interrompue tout moment en tournant le bouton de contr le de la vitesse en position O Cela mettra galement le minuteur en pause Le minuteur reprendra son compte rebours quand le batteur sera remis en marche L op ration de m lange s arr te automatiquement une fois le temps coul et des bips sont mis pendant trois secondes L cran clignote pendant cinq secondes puis se vide laissant l indicateur de marche allum __ pour reprogrammer le minuteur Remettez le minuteur z ro en appuyant sur les boutons et en m me temps la vitesse doit tre r gl e en position O Si l appareil n est pas utilis pendant dix minutes l cran LCD et la veilleuse se mettent en mode somm
13. Baisers K sekuchen Schaumspeisen und Souffl s Den Schneebesen nicht f r schwere Mischungen z B zum Schaumigschlagen von Fett und Zucker verwenden er k nnte dadurch besch digt werden Knethaken e Nur f r Hefeteig Flexir hrer e F r viele Kochvorg nge geeignet insbesondere f r die Zubereitung von Eiercremes R hreiern und Saucen Ideal zum Abkratzen heiBer und kalter Mischungen von den Sch sselw nden beim Verr hren Auch zum Anbraten von Gem se geeignet R hrpaddel e Geeignet zur Beibehaltung der Konsistenz von Kochgut wie H hnchen Fisch Gem se und Obst Verwendung Ihres R hrsystems Stellen Sie vor Gebrauch der R hrsystems sicher dass Temperatur und Geschwindigkeitsregler auf die Position O Aus geschaltet sind Drehen Sie den Hebel zum Anheben des Maschinenkopfes im Uhrzeigersinn und klappen Sie den Maschinenkopf hoch bis er einrastet R hrelemente anbringen 2 F hren Sie das R hrelement in den Steckplatz ein so dass der Schaftstift in der Kerbe sitzt und drehen Sie das Element dann bis es einrastet R hrpaddel F hren Sie zum Anbringen des R hrpaddels den Schaft in den Steckplatz ein und richten Sie dann den Schlitz am Schaft so aus dass er sich unter dem Metallstift auf der Unterseite des Maschinenkopfes befindet Halten Sie das Paddel fest und drehen Sie es so dass sich der Schaftstift unter der Kerbe befindet und schieben Sie den Schaft dann nach oben bis er einrastet 6 3 Setzen Sie
14. O position This will also pause the timer The timer will continue to count down when the mixer is re started The mixing process will automatically stop when the total time has elapsed and audible beeps will be emitted for 3 seconds The display will flash for 5 seconds and then clear showing the power on indicator _ J 88 88 and then clear leaving the power on to reset the timer Zero the timer by pressing the and buttons at the same time the speed control must be in the off O position If the machine has been idle for 10 minutes the LCD display and backlight will enter sleep mode and all the displays will turn off If any button or control knob is activated the display will resume its previous format 12 maximum capacities shortcrust pastry e Flour weight 910g 2lb stiff yeast dough e Flour weight 1 5kg 3lb 50z e Total weight 2 4kg 5lb 50z soft yeast dough e Flour weight 2 6kg 5lb 120z e Total weight 5kg 11lb fruit cake mix e Total weight 4 55kg 10lb egg whites e 16 cooking mode e 3 litres general hints e Stop mixing and scrape down the bowl with the spatula frequently e Eggs at room temperature are best for whisking e Before whisking egg whites make sure there s no grease or egg yolk on the whisk or bowl e Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise points for bread making important e Never exceed the maximum capacitie
15. V rifiez que le prot ge chaleur est correctement install V rifiez que le bol du robot est correctement install Une temp rature a t s lectionn e mais le contenu du bol ne chauffe pas le voyant indicateur de temp rature n est pas allum La vitesse n a pas t s lectionn e S lectionner une vitesse Le batteur change de vitesse pendant la cuisson La vitesse est automatiquement limit e quand le contenu du bol atteint les 60 C C est une mesure de s curit Des ingr dients br lent au fond du bol La temp rature s lectionn e est peut tre rop lev e R duire la temp rature s lectionn e ou cuire temp rature plus basse 2 Un accessoire incorrect est utilis 2 V rifiez que l accessoire le plus appropri est utilis 3 La fonction m lange est trop lente 3 Augmentez la fr quence de la fonction m lange ou passez un brassage continu 4 l accessoire n est peut tre pas positionn 4 Ajustez l accessoire assez bas dans le bol 5 Le minuteur a t r gl sur une dur e 5 Cuire pendant moins longtemps assurez vous rop longue que les aliments soient bien cuits 6 Le capteur et ou le dessous du bol ne 6 V rifiez que ces zones sont propres et s ches sont peut tre pas propres Les aliments ne gardent pas leur consistance 1 Temp rature s lectionn e trop lev e 1 R duisez la temp rature 2 Fonction m lange trop rapide 2 R duisez la vitesse de
16. den die auf normale Abnutzung zur ckzuf hren sind e Transportsch den jeglicher Art melden Sie bitte umgehend jedoch sp testens 8 Tage nach Auslieferung bei Ihrem H ndler damit er diese regu liert 8 Durch diese Herstellergarantie wird die gesetzliche Gew hrleistungspflicht nicht eingeschr nkt Im Garantiefall oder bei Reparaturbedarf wenden Sie sich bitte an dem Verkaeufer oder an eine autorisierte Kundendienststelle Deutschland Info Line 0180 2000 422 0 12 min 73 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 Head Office Address Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com Designed and engineered by Kenwood in the UK Made in China KW89655 2 1 fr de ma 2012
17. Beeintr chtigung ihrer Leistung Sicherstellen dass der Bereich frei von Mischgutresten ist Wenn erforderlich mit einem Pfeifenreiniger oder Wattest bchen reinigen Mit einem feuchten Tuch abwischen und gr ndlich trocknen lassen Niemals Scheuermittel oder scharfe Gegenst nde zum Reinigen der F hler verwenden Kundendienst und Service Ein besch digtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgr nden nicht selbst repariert werden sondern muss von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD Kundendienststelle ausgetauscht werden Hinweise zur Verwendung Ihres Kenwood Ger tes Wartung oder Reparatur Bitte setzen Sie sich mit Ihrem H ndler in Verbindung bei dem Sie das Ger t gekauft haben Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB Hergestellt in China a WICHTIGER HINWEIS F R DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN BEREINSTIMMUNG MIT DER EG RICHTLINIE 2002 96 EG Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausm ll entsorgt werden Es muss zu einer rtlichen Sammelstelle f r Sonderm ll oder zu einem Fachh ndler gebracht werden der einen R cknahmeservice anbietet Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsger tes vermeidet m gliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit die durch eine nicht vorschriftsm ige Entsorgung bedingt sind Zudem erm glicht dies die Wiederverwertung der Materialien aus denen das Ger t hergestellt wurde was erhebliche Einsparungen an Energie und Ro
18. Fett und Zucker Mit min starten und stufenweise auf max erh hen e Zum Einr hren von Eiern in cremige Mischungen 4 max e Zum Unterheben von Mehl Fr chten usw min 1 e F r Kuchenteig alle Zutaten gleichzeitig Mit min starten und stufenweise auf max erh hen e Verkneten von Fett und Mehl min 2 e Zum Schaumigschlagen von Fett und Zucker Mit min starten und stufenweise auf 3 erh hen e Zum Abschaben hei er und kalter Mischungen von den Sch sselw nden Mit min starten und stufenweise auf 3 erh hen e Zum Anbraten von Gem se R hren von Risotto und Polenta usw Einstellung gt benutzen e Stufenweise auf max erh hen e Mit min starten und stufenweise auf 1 erh hen e Nur mit R hreinstellungen verwenden D 3 3 R hreinstellungen Zur Auswahl der R hreinstellungen drehen Sie den Geschwindigkeitsregler gegen den Uhrzeigersinn Diese Funktionen sind am geeignetsten wenn Sie Ihr R hrsystem im Kochmodus verwenden Beachten Sie das zum Benutzen der R hrgeschwindigkeiten alle Anschlussdeckel angebracht sein m ssen D Verwenden Sie diese Einstellung wenn eine konstante niedrige Geschwindigkeit erforderlich ist z B zum R hren von Saucen D Bei Auswahl dieser Einstellung vollf hrt das R hrsystem einmal alle 5 Sekunden circa zwei Drehungen bei langsamer Geschwindigkeit 3 Bei Aus
19. If necessary both the heat shield and the splashguard can be fitted to retain ingredients in the bowl e g when mixing light ingredients such as flour and icing sugar or when cooking ingredients where moisture needs to be retained in the bowl The splashguard should not be fitted to the bowl unless used in conjunction with the heat shield _ Raise the mixer head until it locks 2 Push the heat shield upwards onto the underside of the mixer head until fully located The heat shield must never be used without the rubber seal correctly fitted 3 Fit the bowl onto the base Lower the mixer head Rest the splashguard on the bowl rim and then slide forward until fully located e During mixing ingredients can be added directly to the bowl via the feed chute To remove the splashguard simply slide it away from the appliance To remove the heat shield raise the mixer head until it locks Remove the tool then pull the heat shield downwards from the underside of the mixer head Note Only fit or remove the splashguard when the mixer head is in the locked position as NO WO 901400 nl en fr de ma 2012 the mixer the mixing tools and some of their uses K beater e For making cakes biscuits pastry icing fillings clairs and mashed potato whisk e For eggs cream batters fatless sponges meringues cheesecakes mousses souffl s Don t use the whisk for heavy mixtures e g creaming fat and sugar you could d
20. Ihre Genauigkeit h ngt von der Konsistenz und dem Volumen Ihres Sch sselinhalts der H ufigkeit der R hrintervalle und dem gew hlten R hrelement ab Dies ist wieder mit dem Kochen auf einem konventionellen Herd vergleichbar wenn z B eine gro e Menge Kochgut in einem gro en Topf erhitzt aber nicht gut durchger hrt wird Das Kochgut ist am Boden des Topfes sehr hei oder sogar verbrannt nach oben hin jedoch weitaus k lter Neben der Temperaturanzeige verf gt die Maschine ber eine kleine blaue LED Diese blinkt so lange bis die ausgew hlte Temperatur erreicht wurde Wurde diese erreicht h rt die LED auf zu blinken Beachten Sie jedoch dass beim Hinzugeben weiterer Zutaten in die Sch ssel die LED wieder zu blinken beginnt da die Temperatur des Kochguts durch das Hinzugeben kalter Zutaten sinkt M glicherweise blinkt die LED auch wieder bei h ufigerem R hren Sie werden schnell herausfinden dass Ihr Kenwood Cooking Chef einfach zu benutzen ist und Ihnen die t gliche Essenszubereitung erheblich erleichtert 58 Komponenten Ihres Kenwood Cooking Chef Zubeh r Anschl sse Hochgeschwindigkeits Anschluss Mittelgeschwindigkeits Anschluss Niedriggeschwindigkeits Anschluss Steckplatz f r R hrelemente K chenmaschine 5 Deckel f r Mittel Hochgeschwindigkeits Anschl sse 6 Maschinenkopf Deckel f r Niedriggeschwindigkeits Anschluss Hebel f r Niedriggeschwindigkeits Anschluss 9 Cooking Chef Sch ssel Maschinen
21. Netzstecker Klappen Sie den Maschinenkopf hoch und f hren Sie den Schneebesen den K Haken oder das R hrpaddel ein Klappen Sie den Kopf nach unten Wenn Sie den Abstand ndern m ssen klappen Sie den Maschinenkopf wieder hoch und nehmen Sie das R hrelement ab L sen Sie die Mutter mit dem beiliegenden Schraubenschl ssel gen gend um die H he des Schafts 6 zu verstellen Zum Senken des R hrelements drehen Sie den Schaft gegen den Uhrzeigersinn Zum Anheben des R hrelements drehen Sie den Schaft im Uhrzeigersinn Ziehen Sie die Mutter wieder fest Bringen Sie das R hrelement erneut am Maschinenkopf an und klappen Sie ihn nach unten Pr fen Sie seine Position siehe obige Punkte Wiederholen Sie die oben genannten Schritte nach Bedarf bis das R hrelement richtig sitzt Ziehen Sie daraufhin die Mutter wieder fest an Hochtemperatur Flexir hrer Dieses R hrelement sollte den Sch sselboden gerade ber hren Knethaken dieses R hrelement wird im Werk eingestellt und sollte keine Anpassung ben tigen Anbringen und Verwendung des Spritzschutzes Die Spritzschutzeinheit besteht aus zwei Teilen dem Hitzeschild und dem Spritzschutz Das Hitzeschild muss f r Kochvorg nge angebracht werden Ansonsten funktioniert das R hrsystem nicht und es wird der Fehlercode E 03 angezeigt Das Hitzeschild sch tzt den Maschinenkopf vor dem Dampf der sich beim Kochvorgang entwickelt Bei Bedarf k nnen sowohl das Hit
22. Sch ssel zum Erw rmen und Kochen von Speisen verwenden Die M glichkeiten sind unbegrenzt Mit seinem Sortiment von optionalem Zubeh r bietet der Kenwood Cooking Chef wirklich ein komplettes System zur Zubereitung von Speisen Leistungsstark zuverl ssig vielseitig Kenwood Was ist Induktionskochen und wie funktioniert es Induktionskochen ist eine fortgeschrittene Kochmethode unter Anwendung elektromagnetischer Induktion Hierbei wird elektrischer Strom durch eine Kupferspule im Induktionskochbereich geleitet und ein elektromagnetisches Feld erzeugt Bei Einrasten der Cooking Chef Sch ssel wird der Stromkreis durch eine besondere Schicht aus Edelstahl im Boden der Sch ssel geschlossen Dies setzt eine groBe Menge W rmeenergie frei die durch den Inhalt der Sch ssel passiert und so die Zutaten erhitzt Induktionskochen ist extrem energiesparend da es lediglich W rme im Sch sselboden erzeugt Bei anderen Erhitzungsmethoden wie etwa Gasherden gehen fast 50 der W rmeenergie an den Seiten des Topfes verloren Bei Ihrem Cooking Chef f hlt sich der Induktionskochbereich nur w hrend des Kochvorgangs und direkt danach heif an da die Hitze vom Inhalt der Sch ssel zur ckgeleitet wird Das Induktionskochen ist also sehr effizient sehr sicher und sehr sauber Die Kochfunktion Ihres Kenwood Cooking Chef ist hnlich wie die eines Topfes auf Ihrem Herd Der zus tzliche Vorteil besteht jedoch darin dass der Cooking Chef ihr Kochgut autom
23. a slow speed once every 5 seconds for approximately 2 revolutions gt When the speed control is set to this position the mixer will intermittently operate on a slow speed once every 30 seconds making it suitable for stirring casseroles etc Return the speed control to the off O position to stop the operation Note e Whenever a speed is selected the speed indicator light will flash e A high pitched sound may be heard from the appliance when in use This is normal to use the mixer to cook food IMPORTANT Make sure the induction area temperature sensors and external surface of the bowl base are clean Failure to do this will affect the heat sensor resulting in poor cooking performance Check that all the outlet covers including the heat shield are fitted If they are not correctly fitted the heating function will not operate Always use oven gloves to remove the bowl and tools after cooking Assemble the mixer following the instructions on page 9 Turn the temperature control to the required temperature Heating will not commence unless a speed is selected Turn the speed control to the desired speed which will switch on the motor and the heater Both indicator lights will flash Once the set temperature is reached the temperature indicator light will illuminate continuously However during cooking the light will start to flash if the temperature changes indicating that the mixer is trying to maintain the set temper
24. deeg in een ingevette polytheen zak of een kom die met een theedoek is afgedekt Laat het deeg vervolgens op een warme plek rijzen tot het in volume is verdubbeld Kneed het deeg vervolgens nogmaals 2 minuten op snelheid 1 Vul vier ingevette blikken van 450 g voor de helft met deeg of vorm er broodjes van Dek deze af met een theedoek en laat ze vervolgens op een warme plek rijzen tot ze in volume zijn verdubbeld Op 230 C gasstand 8 gedurende 30 35 minuten bakken voor broden of 10 15 minuten voor broodjes Als het gaar is moet het brood hol klinken als u op de onderkant tikt witbrood zacht gistdeeg 2 6 kg gewone patentbloem 1 3 liter melk 300 g suiker 450 g margarine 100 g verse gist of 50 g gedroogde gist 6 eieren geslagen 5 snufjes zout Smelt de margarine in de melk en breng het geheel op een temperatuur van 43 C gedroogde gist het soort gist dat moet worden opgelost voeg de gist en de suiker aan de melk toe en laat het ongeveer 10 minuten staan tot het schuimt verse gist in de bloem verkruimelen en suiker toevoegen andere soorten gist volg de aanwijzingen van de fabrikant Giet de melk in de kom Voeg de geslagen eieren en 2 kg bloem toe Bij minimum snelheid gedurende 1 minuut mixen en vervolgens nog een minuut op snelheid 1 De binnenkant van de kom afschrapen Voeg de rest van de bloem toe en mix gedurende 1 minuut op de minimum snelheid en vervolgens gedurende 2 3 minuten op snelheid 1 tot u een gl
25. die Sch ssel auf den Sockel dr cken Sie sie nach unten und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn 4 Klappen Sie den Maschinenkopf herunter indem Sie ihn zun chst leicht anheben und dann den Lifthebel im Uhrzeigersinn drehen Klappen Sie den Kopf herunter damit er einrastet R hrelemente entfernen e Kehren Sie den oben beschriebenen Schritt 2 um Zum Entfernen von R hrelementen nach dem Kochen grunds tzlich Topflappen verwenden SchlieBen Sie das Ger t an den Netzstrom an Die Geschwindigkeits und Temperatur LEDs leuchten kurz auf Auf der Anzeige erscheint 88 88 und verschwindet dann wieder so dass nur noch die Betriebsanzeige aufleuchtet 6 Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler zur gew nschten Einstellung siehe Empfehlungen auf Seite 63 Das R hrsystem wird in Betrieb genommen und die LED Anzeige des Geschwindigkeitsreglers blinkt Die Zeitschaltuhr z hlt n 1 Sekunden Schritten aufw rts Die Geschwindigkeit l sst sich bei laufender Maschine jederzeit ndern um Stoppen des R hrsystems drehen Sie den Geschwindigkeitsregler zur ck auf O Aus al si N Wichtig Wird der Maschinenkopf w hrend des Betriebs hochgeklappt oppt das R hrsystem automatisch und es ert nt ein Piepsignal Es startet erst wieder wenn der Kopf heruntergeklappt wird Zum erneuten Betrieb des R hrsystems stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf O Aus und w hlen Sie dann eine neue Geschwindigkeit aus
26. instructions du fabricant 2 Versez le liquide dans le bol Puis ajoutez la farine avec la levure fra che le cas ch ant le sel et le saindoux 3 Travaillez vitesse minimum pendant 45 60 secondes puis passez la vitesse 1 ajoutant de la farine si n cessaire jusqu ce qu une p te soit form e 4 P trir pendant encore 3 4 minutes vitesse 1 jusqu ce que la p te soit lisse et lastique et laisse les c t s du bol propres 5 Versez la p te dans un moule en poly thyl ne pr alablement beurr ou dans un bol et recouvrez d un torchon Laissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume 6 Retravaillez pendant 2 minutes vitesse 1 7 Remplissez moiti quatre moules de 450 g pr alablement beurr s o roulez la p te en petits pains Recouvrez d un torchon et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume 8 Faites cuire 230 C Thermostat 8 pendant 30 35 minutes pour les miches ou 10 15 minutes pour les petits pains e Lorsque le pain est cuit il doit sonner creux quand on le tapote sur sa base 0 pain blanc p te lev e sucr e 2 6 kg de farine ordinaire 1 3 litre de lait 300 g de sucre 450 g de margarine 100 g de levure fra che ou 50 g de levure s che 6 ufs battus 5 pinc es de sel Fondre la margarine dans le lait et porter 40 C levure s che a reconstituer Ajoutez la levure et le sucre au
27. jusqu sa mise en place compl te Pendant la pr paration du m lange on peut ajouter des ingr dients directement dans le bol par la chemin e d alimentation Pour retirer le couvercle faites le simplement glisser vers vous Pour retirer le protege chaleur levez la t te du batteur jusqu en position verrouill e Retirez l accessoire puis tirez le prot ge chaleur vers le bas de la partie inf rieure de la t te du batteur Note Ne mettre ou retirer le prot ge chaleur que lorsque la t te du batteur est en position verrouill e N wo al NO 43 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 batteur K fouet crochet de p trissage batteur souple m langeur pour ins rer un accessoire pour retirer un accessoire WO 901400 nl en fr de ma 2012 e Pour les m langes base de levure O e Convient de nombreuses pr parations en particulier la cr me anglaise les _ 2 le batteur les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles Pour la confection de g teaux biscuits p tes glacages garnitures clairs et pur e de pommes de terre Pour les ufs les cr mes les p tes frire les g teaux type g noise sans mati re grasse les meringues les cheese cakes les mousses les souffl s N utilisez pas le fouet pour les m langes pais comme par exemple pour travailler les mati res grasses et le sucre car vous pourriez l endommager ufs brouill s et les
28. kijkt het deksel van de vulopening optilt of de kop van de Cooking Chef machine omhoog zet om in de kom te kijken of toegang wilt hebben tot de kom Waarschuw anderen als de machine werkt of heet is zodat zij zich niet branden We raden u aan ovenhandschoenen te gebruiken als u hete onderdelen aanraakt of verwijdert en de handgrepen te gebruiken om de kom te dragen De beschermingsmat voor het werkoppervlak kan warmtegevoelige oppervlakken beschermen Als vloeistoffen of voedsel met een hoog watergehalte worden verhit is de temperatuuraflezing gewoonlijk nauwkeurig binnen 5 C De nauwkeurigheid van de temperatuurweergave en regeling is afhankelijk van de textuur van de kominhoud de volume van de kominhoud de frequentie waarmee wordt geroerd en het gebruikte hulpstuk Dit lijkt opnieuw op het koken op een kookplaat wanneer een grote hoeveelheid voedsel in een grote steelpan wordt verhit maar niet goed wordt geroerd Het voedsel onderin de steelpan is heet of zelfs aangebrand terwijl het voedsel bovenin de pan aanzienlijk kouder is Naast de temperatuurweergave heeft de machine een kleine blauwe LED Deze LED knippert tot de machine de geselecteerde temperatuur heeft bereikt Als de gewenste temperatuur is bereikt houdt het lampje op met knipperen Merk op dat als u meer ingredi nten aan de kom toevoegt de blauwe LED opnieuw begint te knipperen omdat de temperatuur van de kominhoud door de koude ingredi nten wordt afgekoeld U ziet missc
29. le d veloppement de nos robots de cuisine et leur large gamme d accessoires Les robots de cuisine Kenwood Chef sont renomm s pour tre bien plus qu un simple batteur Nous avons pouss un peu plus loin la polyvalence du robot Chef en y int grant la cuisson par induction directement sous le bol m langeur Vous pouvez maintenant profiter de tous les avantages du m lange froid avec mouvement plan taire pour pr parer vos g teaux pr f r s p tisseries et beignets avec la possibilit suppl mentaire de r chauffer et de cuire directement dans le bol tout en m langeant par mouvement plan taire Les opportunit s sont illimit es Le robot de cuisine Kenwood Chef avec sa gamme d accessoires en option est v ritablement le syst me de pr paration culinaire complet Solide Fiable Polyvalent Kenwood La cuisson par induction est une m thode de cuisson de pointe qui emploie les principes de Pinduction lectromagn tique Quand un courant lectrique passe dans une bobine de cuivre dans la zone de cuisson par induction il se cr e un champ lectromagn tique Quand le bol du robot est verrouill le circuit est compl t par une couche sp ciale d inox sur la base du bol Il se cr e une grande quantit d nergie thermique qui traverse le contenu du bol r chauffant ainsi les ingr dients La cuisson par induction est nerg tiquement tr s efficace car elle ne produit de chaleur qu la base du bol Les autres m tho
30. m lange 3 Les ingr dients ont cuit trop longtemps 3 R duisez le temps de cuisson assurez vous que les aliments soient bien cuits 4 Accessoire incorrect utilis 4 V rifiez que l accessoire le plus appropri est utilis Vitesse de m lange irr guli re Ingr dients trop gros ou trop durs s Coupez les ingr dients en plus petits morceaux d noyautez les fruits m langez doucement les ingr dients sans accessoire mais s lectionnez une vitesse Ajoutez les ingr dients une fois la t te du batteur rabaiss e V rifiez que l accessoire le plus appropri est utilis Des ingr dients froids ont t ajout s un m lange chaud mais l affichage de la emp rature ne r pond pas rapidement Si le contenu du bol n est pas m lang uniform ment il y aura des variations de temp rature l int rieur du bol Laissez le temps aux ingr dients d tre bien m lang s Augmentez la vitesse de m lange Difficult fermer la t te du batteur avec des ingr dients dans le bol Le batteur fonctionne en continu quand m lange a ou m lange 3 sont s lectionn s Des ingr dients durs comme du chocolat au fond du bol emp chent la t te du batteur de se verrouiller Couvercles des sorties mal install s Ajoutez les ingr dients une fois la t te du batteur rabaiss e V rifiez que les couvercles de l appareil sont bien install s La vitesse du moteur est limit e
31. minimum pour deux battements puis s arr tera Vous pouvez appuyer longuement sur le bouton pour prolonger l op ration ou appuyer plusieurs fois si n cessaire pour m langer les ingr dients Remarque Si vous appuyez sur le bouton fold pendant que le moteur fonctionne appareil accomplira la fonction fold standard puis se remettra la vitesse s lectionn e 44 batteur K batteur souple haute temp rature fouet crochet de p trissage m langeur MOD 901400 nl en fr de ma 2012 e incorporer les ufs une cr me 4 max e incorporer la farine les fruits etc min 1 e battre tous les ingr dients d un g teau commencez la vitesse min contr le de la vitesse Les vitesses suivantes sont indicatives et peuvent varier suivant la quantit et la temp rature des ingr dients m langer Tournez le bouton des vitesses dans le sens des aiguilles d une montre pour passer de la vitesse minimum la vitesse maximum travailler les mati res grasses en cr me avec le sucre commencez sur min augmentez progressivement jusqu au max et augmentez progressivement jusqu au max e incorporer les mati res grasses la farine min 2 e travailler les mati res grasses en cr me avec le sucre commencez sur min augmentez progressivement jusqu 3 racler les m langes chauds ou froids sur les c t s du bol commencez sur min augmentez progressivement jusqu
32. of thermal energy that passes through to the contents of the bowl thus heating the food Induction cooking is extremely energy efficient because it only produces heat in the base of the bowl Other heating methods such as gas hobs waste almost 50 of the heat energy around the sides of the pan Indeed the Induction cooking area on your Cooking Chef only feels hot during and immediately after cooking because of the heat transferred back from the contents of the bowl All of this means that Induction cooking is very efficient very safe and very clean The cooking functionality of your Kenwood Cooking Chef is similar to using a saucepan on your cooker hob The added advantage is that the Chef will automatically stir your food and regulate the cooking temperature to your precise requirements leaving you free to confidently perform other tasks in your kitchen The Cooking Chef uses induction heating technology which is extremely efficient When compared to cooking on a gas or electric hob you may find that cooking times are reduced or that you need to cook on a lower temperature This should be considered when using your appliance for the first time or when experimenting with a new recipe Make sure that if you start cooking at a high temperature you keep watching and reduce the heat when necessary to stop food burning and sticking to the bowl just as you would with your saucepan Generally the Cooking Chef will automatically heat the food to your desir
33. quand on ajoute des accessoires Bol chaud install Retirez le bol ou laissez le bol refroidir en dessous de 60 C 49 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 accessoires optionnels disponibles Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n tait pas livr avec votre appareil voir la rubrique service client le accessoire code accessoire Appareil p tes plates 1 AT970A Accessoires suppl mentaires pour p tes AT971A tagliatelle non illustr s utiliser AT972A tagliolini avec AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti appareil p tes fra ches 2 L appareil AT910 est livr avec une matrice pour macaronis rigatis 12 matrices en option et un accessoire pour la fabrication de biscuits peuvent tre install s r pe tambour alimentaire rotative 3 AT643 livr e avec 5 c nes presse baies 4 AT644 hachoir alimentaire multifonctions 5 AT950A livr avec a grand adaptateur saucisses b petit adaptateur saucisses c adaptateur kebb s moulin c r ales 6 AT941A cuve de pr paration alimentaire N AT640 livr e avec 3 grilles mincer r per et un couteau rotatif les grilles a b et c peuvent tre achet es s par ment rape minceur pro 8 AT340 presse agrumes 9 AT312 mixeur 0 1 5 acrylique AT337 1 5 verre AT338 1 5 inox AT339 mini cuve 11 AT320 livr e avec 4 pots en verre et 4 couvercles de rangement presse fruits centrifugeuse directe 2 AT641 passoire et tamis 3
34. then clear leaving the power on indicator illuminated 4 6 Turn the speed control to the desired setting see page 10 for recommendations the mixer will start and the speed control indicator light will flash The timer will count up in 1 second intervals The speed can be changed at any time whilst the mixer is operating 7 Stop the mixer by returning the speed control to the off O position zi Important f at any time the mixer head is raised during an operation the mixer will automatically stop and beep and it will not re start when the mixer head is lowered To re start the mixer turn the speed control to the off O position and then re select a speed pulse button The pulse button can only be used when the speed control is in the off O position To select pulse press the pulse button P and the mixer will run at maximum speed for as long as the button is held in this position If the bowl contents are above 60 C the speed will increase gradually This will be accompanied by a beeping sound and the speed and temperature indicator lights will flash quickly fold button Press and release the fold button 2 and the mixer will automatically operate on minimum speed for 2 revolutions and then stop The button can be pressed for a longer operation or pressed repeatedly as needed to combine ingredients Note If the fold button is pressed whilst the motor is running it will perform the
35. vents are not blocked Do not position below overhanging cupboards For the correct and safe operation of the induction cooker ensure that the bowl base and temperature sensors are clean and dry before cooking As with all induction cooking appliances do not place credit cards magnetic media or sensitive electronic equipment near to the appliance when in use Do not use the appliance for deep frying foods Always ensure food is thoroughly cooked before eating Food should be eaten shortly after cooking or allowed to cool quickly and then refrigerated as soon as possible This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions MOD 901400 nl en fr de ma 2012 before plugging in e Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine e This appliance conforms to EC directive 2004 108 EC on Electromagnetic Compatibility and EC regulation no 1935 2004 of 27 10 2004 on materials intended for contact with food
36. white bread st yeast dough 1 36kg 3lb strong plain flour 15ml 3tsp salt 259 102 fresh yeast or 15g 20ml oz dried yeast 5ml 1tsp sugar 750ml 1 pts warm water 43 C 110 F Use a thermometer or add 250ml Afl oz boiling water to 500ml 18fl oz cold water 259 102 lard dried yeast the type that needs reconstituting pour the warm water into the bowl Then add the yeast and the sugar and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the liquid into the bowl Then add the flour with fresh yeast if used salt and lard Knead at minimum speed for 45 60 seconds Then increase to speed 1 adding more flour if necessary until a dough has formed Knead for 3 4 more minutes at speed 1 until the dough is smooth elastic and leaves the sides of the bowl clean Put the dough into a greased polythene bag or a bowl covered with a tea towel Then leave somewhere warm until doubled in size Re knead for 2 minutes at speed 1 Half fill four 450g 11b greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 230 C 450 F Gas Mark 8 for 30 35 minutes for oaves or 10 15 minutes or rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base white bread so f yeast dough 2 6kg 5lb 1202 ordinary plain flour 1 3 litre
37. 1 Snij het voedsel in kleinere stukken verwijder de pitten uit het fruit smelt ingredi nten langzaam zonder gebruik te maken van een hulpstuk maar zorg wel dat een snelheid is geselecteerd 2 Voeg de ingredi nten toe nadat de kop omlaag is gebracht 3 Controleer of het meest geschikte hulpstuk wordt gebruikt Koude ingredi nten zijn aan een heet mengsel toegevoegd maar de emperatuurdisplay reageert niet snel genoeg Als de kominhoud niet goed wordt geroerd bevat het voedsel in de kom verschillende temperaturen a Zorg dat er voldoende tijd is om de ingredi nten goed te mengen 2 Verhoog de roersnelheid De mixerkop kan met moeite worden gesloten als er voedsel in de kom zit Als er stevige ingredi nten zoals chocola op de bodem van de kom liggen kan de mixerkop niet worden vergrendeld Voeg de ingredi nten toe nadat de kop omlaag is gebracht De mixer werkt onafgebroken als roerinstelling 2 of 3 geselecteerd is De afdekkingen van aansluitpunten zijn onjuist aangebracht Zorg dat alle afdekkingen van de aansluitpunten juist zijn aangebracht De motorsnelheid wordt beperkt als hulpstukken worden gebruikt De kom is heet Verwijder de kom of koel de kom af tot onder 60 C 31 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 optioneel verkrijgbare hulpstukken Als u een hulpstuk wilt aanschaffen dat niet bij uw apparaat meegeleverd is kunt u de sectie service en onderhoud raadpl
38. 6 bakken honing en notenpasta in de blender 25 g gehakte noten 875 g heldere honing op kamertemperatuur Plaats de ingredi nten in de blender in de hierboven vermelde volgorde Meng ze gedurende 5 seconden met behulp van de pulseerknop Gebruik het mengsel naar wens 36 Notes 37 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 Francais avant d utiliser votre appareil Kenwood e Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ult rieurement e Retirez tous les l ments d emballage et les tiquettes faites connaissance avec votre robot de cuisine multifonctions Kenwood Chef s curit remarque importante implants m dicaux lectroniques Comme tous les produits de cuisson par induction cet appareil g n re des champs magn tiques ondes courtes Si l utilisateur ou une personne se tenant proximit de l appareil porte un pacemaker ou tout autre implant actif il est recommand de consulter un m decin avant utilisation au sujet d une possible incompatibilit afin de pr venir tout risque pour la sant e teignez et d branchez l appareil avant de fixer ou de retirer les l ments apr s utilisation et avant de le nettoyer e N approchez pas des parties de votre corps bijoux ou v tements amples des parties en mouvement et des accessoires attach s e Ne mettez pas les doigts dans le m canisme de charni re e Ne laissez jamais l appareil allum san
39. AT930A bol en acier inoxydable 4 AW36386A O bol Chef 5 aw37575 balance 6 AT750 Le robot Kenwood Chef n est pas compatible avec les accessoires suivants batteur souple Major AW44002 e appareil glaces AT957A e bol rond Kenlyte AW26538A BUD 901400 nl en fr de ma 2012 51 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 robot couvercles des sorties batteur souple haute temp rature bol accessoires couvercle anti projections orifice d coulement capteurs de temp rature AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 e Lavez la main puis essuyez ou lavez e Toute d coloration du bol n affecte pas nettoyage de l appareil et service apr s vente entretien et nettoyage Eteignez et d branchez toujours votre appareil avant de le nettoyer Un peu de graisse peut appara tre l orifice lors de la premi re utilisation C est normal il vous suffit de l essuyer Les surfaces en m tal des capteurs de temp rature peuvent montrer des signes d usure lors d une utilisation normale Cela n affecte pas les performances de l appareil Ne laissez pas le batteur souple install si vous ne l utilisez pas Essuyez avec un chiffon humide puis s chez N utilisez jamais d abrasifs et ne les plongez jamais dans l eau Laver la main puis s cher ou bien laver au lave vaisselle Au besoin les racleurs souples peuvent tre retir s pour tre nettoy s Pour retirer le racleur souple effectuez un mouvem
40. EC Au terme de son utilisation le produit ne doit pas tre limin avec les d chets urbains Le produit doit tre remis l un des centres de collecte s lective pr vus par l administration communale ou aupr s des revendeurs assurant ce service liminer s par ment un appareil lectrom nager permet d viter les retomb es n gatives pour l environnement et la sant d rivant d une limination incorrecte et permet de r cup rer les mat riaux qui le composent dans le but d une conomie importante en termes d nergie et de ressources Pour rappeler l obligation d liminer s par ment les appareils lectrom nagers le produit porte le symbole d un caisson ordures barr 52 ingr dients m thode ingr dients m thode MOD 901400 nl en fr de ma 2012 recettes Voir points importants pour la fabrication du pain en page 48 Pain blanc p te lev e e 1 3 kg de farine 15 ml 3 cc sel 25 g de levure fra che levure de boulanger ou 15 g 20 ml de levure s che 5 ml 1 cc de sucre 750 ml d eau chaude 40 C Utilisez un thermom tre ou ajoutez 250 ml d eau bouillante 500 ml d eau froide 25 g de saindoux levure s che reconstituer versez l eau chaude dans le bol Puis ajoutez la levure et le sucre et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange obtenu soit mousseux levure fra che mietter dans la farine autres types de levure reportez vous aux
41. KMO70 series KENWOOD MOD 901400 nl en fr de ma 2012 WO 901400 nl en fr de ma 2012 English 3 19 Nederlands 20 37 Francais 38 55 Deutsch 56 73 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 English before using your Kenwood appliance e Read these instructions carefully and retain for future reference e Remove all packaging and any labels know your Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine safety important note electronic medical implants Like all induction heating products this appliance generates short range magnetic fields If any user or person in close proximity has a pacemaker or other active implants please consult a doctor before use concerning any possible incompatibility to prevent any risk to health Switch off and unplug the appliance before fitting or removing tools attachments after use and before cleaning Keep body parts jewellery and loose clothing away from moving parts and fitted attachments Never put your fingers etc into the hinge mechanism Never leave the appliance on unattended Never use a damaged appliance Get it checked or repaired see service and customer care page 16 Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once Never exceed the maximum capacities on page 13 and when using the induction heater never exceed the 3 litre maximum fill level marked on the inside of the bowl e When using an attachment read the safety and usage instructions that c
42. O d branchez E 09 temp rature du bol plus lev e que pr vu l appareil et laissez le refroidir V rifiez pendant une utilisation normale le moteur et la que la base du bol et les capteurs de plaque chauffante s teignent automatiquement temp ratures sont propres Rebranchez et allumez l appareil comme d habitude Probl me de vitesse du moteur ou de surchauffe Mettez le bouton de contr le de la Si le moteur cale ou devient trop chaud le vitesse en position O et d branchez syst me de contr le teint automatiquement le l appareil Retirez tout ce qui pourrait E 10 moteur et la plaque chauffante faire obstruction et faire caler le moteur Assurez vous que toutes les grilles de ventilation ne sont pas obstru es Rebranchez et allumez Si ces codes d erreur ou d autres continuent de s afficher contactez le service apr s vente Kenwood 47 p te bris e p te lev e p te lev e sucr e m lange pour cake aux fruits blancs d ceuf mode cuisson astuces important MOD 901400 nl en fr de ma 2012 utiliser le minuteur Le minuteur peut tre utilis en mode cuisson ou sans cuisson Si aucune dur e n est s lectionn e le minuteur compte automatiquement en intervalles d une seconde pendant que le batteur fonctionne La dur e maximale d utilisation est de trois heures Branchez l appareil L cran affiche bri vement 88 88 puis se vide laissant l indicateur de marche allum _
43. O 901400 nl en fr de ma 2012 WO 901400 nl en fr de ma 2012 appliance outlet covers high temperature flexible beater bowl tools splashguard drain hole temperature sensors AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 e Always switch off and unplug before cleaning e A little grease may appear at outlet when you first use e Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher e Never use a wire brush steel wool or bleach to clean your cleaning and service care and cleaning it This is normal just wipe it off The metal surfaces of the temperature sensors may show signs of wear during normal use this does not affect the performance of the product Do not leave the flexible beater fitted to the mixer when not in use Wipe with a damp cloth then dry Never use abrasives or immerse in water Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher If required the flexible wipers can be removed for cleaning To remove the flexible wiper twist and pull off Clean thoroughly To replace the flexible wiper reverse this procedure Hint wetting the surfaces may make re assembly easier stainless steel bowl Use vinegar or a suitable descaler to remove limescale If food sticks or burns on the inside of the bowl remove as much as possible using the spatula provided Fill the bowl with warm soapy water and allow to soak Remove any stubborn deposits using a nylon brush N NN WU WU
44. a Pulstaste Die Pulstaste l sst sich nur bedienen wenn der Geschwindigkeitsregler auf O Aus gestellt ist Zur Auswahl der Pulsfunktion dr cken Sie die Pulstaste B nach unten Das R hrsystem l uft so lange auf H chstgeschwindigkeit wie Sie Taste nach unten gedr ckt halten Wenn der Sch sselinhalt hei er als 60 C ist nimmt die Geschwindigkeit stufenweise zu Es ert nt ein Piepsignal und die Geschwindigkeitsregler Temperatur LEDs beginnen schnell zu blinken 62 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 K Haken Hochtemperatur Flexir hrer Schneebesen Knethaken R hrpaddel WO 901400 nl en fr de ma 2012 Unterheb Taste Wenn Sie die Unterheb Taste kurz gedr ckt halten l uft die Maschine automatisch f r 2 Drehungen bei minimaler Geschwindigkeit und stoppt dann Sie k nnen die Taste zum Unterheben von Zutaten auch je nach Bedarf f r l ngere Zeit gedr ckt halten oder mehrmals hintereinander dr cken Hinweis Wird die Unterheb Taste bei laufendem Motor gedr ckt f hrt die Maschine die standardm Bige Unterheb Funktion aus und kehrt dann zur ausgew hlten Geschwindigkeit zur ck Geschwindigkeitsregler Die folgenden Geschwindigkeitsangaben dienen lediglich als Richtlinien da sie je nach Menge und Temperatur des Mischguts usw unterschiedlich sein k nnen Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler im Uhrzeigersinn um Geschwindigkeiten von min bis max zu erzielen e Zum Schaumigschlagen von
45. a fonction cuisson Assurez vous que vous utilisez bien le ne marche que si l on utilise le bol Le bol doit bol du robot Kenwood Chef V rifiez que E 02 aussi tre correctement install Les capteurs le bol est bien install Mettez le bouton de s curit d tectent si le bol fourni n est pas de contr le de la vitesse en position O utilis ou s il est mal install puis s lectionnez la vitesse d sir e Le prot ge chaleur n est pas install La fonction Assurez vous que le prot ge chaleur est 3 cuisson est d sactiv e si le protege chaleur correctement install Mettez le bouton E 03 n est pas correctement install de contr le de la vitesse en position O puis s lectionnez la vitesse d sir e Les couvercles de la sortie lente et des sorties Assurez vous que tous les couvercles ultra rapide et moyenne ne sont pas install s sont correctement install s Mettez le Ces couvercles sont munis de capteurs de bouton de contr le de la vitesse en s curit Si les couvercles ne sont pas position O puis s lectionnez la vitesse E 04 correctement install s la plaque chauffante d sir e s teint et si des fonctions de m lange sont s lectionn es le moteur se met tourner en continu Les vitesses de m lange du minimum au maximum fonctionneront en continu Probl me des capteurs de temp rature Si le Mettez le bouton de contr le de la syst me de contr le de la chaleur d tecte une vitesse en position
46. ad en gelijkmatig deeg hebt verkregen Vul enkele ingevette blikken van 450 g voor de helft met deeg of vorm er broodjes van Dek deze af met een theedoek en laat ze vervolgens op een warme plek rijzen tot ze in volume zijn verdubbeld Op 200 C gasstand 6 gedurende 20 25 minuten bakken voor broden of 15 minuten voor broodjes Als het gaar is moet het brood hol klinken als u op de onderkant tikt Voor ongeveer 10 broden 35 ingredi nten biscuitdeeg vulling en versiering bereiding ingredi nten bereiding ingredi nten tip bereiding ingredi nten bereiding WO 901400 nl en fr de ma 2012 00 0 0 N 7 8 9 recepten vervolg taart met aardbeien en abrikozen 3 eieren 75 g basterdsuiker 75 g patentbloem 150 ml volle room Suiker naar smaak 225 g aardbeien 225 abrikozen Halveer de abrikozen en verwijder de pitten Kook ze voorzichtig in erg weinig water met naar smaak een beetje suiker tot ze zacht zijn Was en halveer de aardbeien Voor het biscuitdeeg klopt u de eieren en suiker op maximum snelheid tot ze erg bleek en dik zijn Verwijder de kom en garde Vouw de bloem er met een grote metalen lepel met de hand door doe dit voorzichtig om het deeg licht te houden Doe het mengsel in twee ingevette en beklede blikken van 16 cm Bak ze bij 180 C gasstand 4 gedurende 20 minuten tot de taart terugveert als u hem zachtjes aanraakt Keer de blikken om op een rooster Klop de room op max
47. ainopening temperatuursensors WO 901400 nl en fr de ma 2012 e Met de hand afwassen en goed afdrogen of in de afwasmachine wassen reiniging en onderhoud onderhoud en reiniging Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voor u het gaat reinigen Bij het eerste gebruik kan een beetje vet bij het aansluitpunt zitten Dit is normaal U kunt het gewoon wegvegen De metalen oppervlakken van de temperatuursensors kunnen tijdens normaal gebruik tekenen van slijtage vertonen Dit heeft geen invloed op de prestaties van het product Laat de flexibele klopper niet op de mixer zitten als het apparaat niet in gebruik is Met een vochtige doek afvegen en vervolgens afdrogen Nooit in water onderdompelen of schuurmiddelen gebruiken Met de hand afwassen en goed afdrogen of in de afwasmachine wassen De flexibele vegers kunnen voor de reiniging zo nodig worden verwijderd Draai de flexibele veger en trek hem van het apparaat Reinig ze goed Om de flexibele veger terug te plaatsen voert u deze procedure in omgekeerde volgorde uit Hint het kan helpen om de oppervlakken nat te maken voordat u de vegers weer bevestigt N KINN WU WU e Gebruik nooit een staalborstel staalwol of bleekmiddel om uw roestvrij stalen kom te reinigen Gebruik azijn of een geschikt ontkalkingsmiddel om kalkaanslag te verwijderen Als voedsel aan de binnenkant van de kom aankoekt of aanbrandt verwijder
48. aire de r gler la temp rature un niveau plus lev pour r duire le temps de cuisson Faites galement attention au r glage de la fr quence des battements du m langeur Quand vous cuisinez haute temp rature il vous sera peut tre n cessaire d utiliser le r glage m lange D en continu Les r glages D de gt sont utiles pour maintenir la consistance de vos ingr dients pendant une longue p riode de cuisson a feu doux 39 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 S lectionner le bon accessoire est galement important a ce stade Un peu plus loin dans ce manuel nous sugg rons les usages les plus appropri s pour chacun des accessoires et avec l exp rience vous comprendrez vite lequel est le mieux indiqu pour chaque t che En cuisinant vous vous rendrez compte que le batteur souple sp cial haute temp rature est parfait pour obtenir une consistance fluide pour les sauces et les cr mes tandis que l outil m langeur est plus appropri pour les aliments consistance solide comme les rago ts casseroles etc Notre livre de recettes recommande les meilleurs outils pour chaque recette et vous trouverez peut tre que changer d accessoire pour diff rentes proc dures au cours de votre pr paration peut donner de meilleurs r sultats Pendant la cuisson et imm diatement apr s le bol et le couvercle anti projection seront chauds tout comme le serait votre casserole Faites attention lorsque vous les touchez ll est gale
49. amage it dough hook e For yeast mixtures only flexible beater e Suitable for many cooking operations in particular cooking custards 0 scrambled eggs and sauces Ideal for scraping mixes both hot and cold from the sides of the bowl during mixing Also suitable to saut vegetables stirring tool e Suitable to use during cooking to maintain the consistency of food e g chicken fish vegetables and fruit to use your mixer Before using the mixer ensure the temperature and speed controls are switched to the off O positions Turn the head lift lever clockwise and raise the mixer head until it locks to fit a tool 2 Place the tool in the socket locating the shaft pin in the groove and then turn to lock into position stirring tool to fit the stirring tool insert the shaft into the socket then line up the slot on the extension so that it is located beneath the metal pin on the underside of the mixer head Hold the paddle and turn so that the shaft pin is below the groove then push up and turn to lock into position 63 3 Fit the bowl onto the base press down and turn clockwise 4 To lower the mixer head raise it slightly then turn the head lift lever clockwise Lower into the locked position to remove a tool e Reverse step 2 above Always use oven gloves to remove tools after cooking 5 Connect the mixer to the power supply The speed and temperature indicator lights will illuminate briefly The display will show 88 88 and
50. an de onderkant van de mixerkop naar onderen NB Bevestig en verwijder het spatdeksel alleen als de mixerkop vergrendeld is 25 K klopper garde deeghaak flexibele klopper roerhulpstuk een hulpstuk bevestigen Een hulpstuk verwijderen WO 901400 nl en fr de ma 2012 a 2 O de mixer de hulpstukken van de mixer en enkele gebruiksmogelijkheden Voor het maken van cakes biscuits gebak galzuur vullingen soezen en aardappelpuree Voor eieren room beslag vetvrij biscuitdeeg schuimgebak kwarktaart mousse en souffl Gebruik de garde niet voor zware mengsels bv voor het kloppen van boter en suiker de garde kan hierdoor worden beschadigd Alleen voor gistmengsels Geschikt voor veel kookbewerkingen met name voor de bereiding van pudding roereieren en sauzen Ideaal om warme en koude mengsels tijdens 0 het mixen van de zijkanten van de kom te schrapen Ook geschikt om groenten te bakken Geschikt voor gebruik tijdens het koken om de textuur van het voedsel zoals kip vis groenten en fruit in stand te houden het gebruik van uw mixer Zorg dat de temperatuur en snelheidsknopen v r gebruik in de uitstand staan O Draai de hefhendel voor de kop naar rechts en til de kop van de mixer op tot hij vergrendeld is Steek het hulpstuk in de fitting waarbij u de pin op de steel in de groef zet en draai het hulpstuk om het in positie te vergrendelen roerhulpstuk om het roerhulpstu
51. apparaat mag plaatsen wanneer dit in gebruik is e Gebruik het apparaat niet om te frituren e Zorg dat het voedsel voldoende gekookt is voordat u gaat eten e Voedsel dient kort na bereiding te worden gegeten of moet snel worden afgekoeld en zo snel mogelijk in de koelkast worden bewaard Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen inclusief kinderen met verminderde lichamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid e Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen e Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt of waar deze instructies niet worden opgevolgd 20 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 v r u de stekker in het stopcontact steekt Zorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven Dit apparaat voldoet aan de EC richtlijn 2004 108 EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC bepaling 1935 2004 van 27 10 2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel v r het eerste gebruik Was de onderdelen zie onderhoud en reiniging op pagina 34 inl
52. araufsetzen 11 Die restliche Sahne oben auf der Torte verteilen und mit den restlichen Erdbeeren 000 D 00000 garnieren Baisers 4 Eiwei 250 g Puderzucker gesiebt Backblech mit Backpapier auskleiden Eiwei und Zucker bei maximaler Geschwindigkeit circa 10 Minuten schlagen bis der Eischnee Spitzen bildet Die Mischung mit einem L ffel oder Spritzbeutel Sternd se 2 5 cm auf dem Backblech verteilen Bei 110 C Gasstufe 1 4 f r circa 4 5 Stunden backen bis die Masse fest und knusprig ist Falls die Baisers zu br unen beginnen die Ofent r leicht ge ffnet lassen Baisers in einer luftdichten Dose lagern M rbeteig 450 g Mehl gesiebt mit Salz 15 g Salz 225 g Fett Mischung aus Margarine und Schmalz direkt aus dem K hlschrank Circa 80 ml 4 Essl Wasser Nicht zu sehr verr hren Mehl in die Sch ssel geben Das Fett grob w rfeln und zum Mehl geben Zutaten mit dem K Haken aus Edelstahl bei maximaler Geschwindigkeit zu Brotkr meln verarbeiten Den Teig nicht zu fettig werden lassen Wasser dazugeben und bei maximaler Geschwindigkeit verkneten Stoppen sobald das Wasser eingearbeitet ist Bei circa 200 C Gasstufe 6 backen je nach F llung Honig und Nusscreme mit dem Blender 25 g gehackte N sse 875 g klarer Honig Zimmertemperatur Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in den Blender geben 5 Sekunden lang mit der Pulstaste mischen Nach Bedarf verwenden 72 Hinw
53. atisch umr hrt und die Kochtemperatur genau nach Ihren W nschen reguliert so dass Sie sich anderen Aufgaben in Ihrer K che widmen k nnen Der Cooking Chef bedient sich einer h chst effizienten Induktionstechnologie Sie werden feststellen dass die Kochzeiten im Vergleich zu Gas oder Elektroherden k rzer sind oder Sie bei niedrigeren Temperaturen kochen k nnen Daran sollten Sie denken wenn Sie das Ger t zum ersten Mal benutzen oder ein neues Rezept ausprobieren Wenn Sie mit einer hohen Kochtemperatur starten m ssen Sie den Kochvorgang beobachten und genau wie beim herk mmlichen Kochen gegebenenfalls die W rmezufuhr reduzieren um zu verhindern dass Ihre Speisen verbrennen oder an der Sch ssel kleben bleiben Im Allgemeinen erhitzt der Cooking Chef das Kochgut automatisch in der schnellstm glichen Zeit auf die gew nschte Temperatur Es ist daher nicht notwendig eine h here Temperatur als erforderlich zu w hlen um die Kochzeiten zu verk rzen Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie auch die H ufigkeit der R hrintervalle einstellen Bei h heren Kochtemperaturen m ssen Sie u U die Einstellung D f r kontinuierliches R hren w hlen R hreinstellungen 2 und 3 sorgen daf r dass die Konsistenz Ihres Kochguts auch bei l ngeren Garzeiten mit niedrigen Temperaturen gewahrt bleibt 57 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Auswahl des richtigen R hrelements In einem sp teren Abschnitt dieses Handbuch
54. ature please read introduction page 4 Ifthe bowl temperature exceeds 60 C for safety reasons the speed is automatically limited even if a higher speed has been selected The speed will not automatically increase when the temperature drops below 60 C The speed control must be switched off first and the desired speed reselected Note Each time the timer temperature selector button is pressed the display will alternate between the timer display and the temperature of the bowl contents To stop or pause the mixing and heating process return the speed control to the off O position To resume the operation select a speed 10 WO 901400 nl en fr de ma 2012 hints Some recipes in particular those with a high water content will not be able to reach a cooking temperature above 100 C as this is the boiling point of water When adding ingredients to the bowl during cooking turn the speed down and add the ingredients slowly and evenly e To heat sauces quickly use a continuous stir setting D e You may find changing the tool for different processes during your meal preparation gives better results e g use the flexible beater to fry vegetables and then the stirring tool whilst cooking pieces of meat or poultry If using the splashguard during cooking always remove it before lifting the mixer head Be aware of condensation formed on the splashguard and heat shield When lifting the mixer head lift it slowly to allow any liquid
55. auswechseln So eignet sich z B der Flexir hrer gut zum Anbraten von Gem se und das R hrpaddel dann zum Kochen von Fleisch oder Gefl gelst cken Wenn Sie den Spritzschutz beim Kochen verwenden entfernen Sie diesen immer bevor Sie den Maschinenkopf anheben Denken Sie daran dass sich auf Spritzschutz und Hitzeschild Kondensation bilden kann Klappen Sie den Maschinenkopf grunds tzlich langsam nach oben damit etwaige Fl ssigkeit an der Unterseite des Hitzeschilds in die Sch ssel ablaufen kann Ihnen stehen drei R hreinstellungen f r verschiedene Rezepte zur Auswahl Einige Rezepte erfordern st ndiges R hren damit die Zutaten nicht am Sch sselboden kleben bleiben w hrend bei anderen das R hren unterbrochen werden muss um die Konsistenz des Kochguts zu wahren e W hlen Sie zum Erzielen optimaler Leistungen die richtige H he f r das jeweilige R hrelement siehe Seite 61 e Die maximale Kochzeit beitr gt 3 Stunden Danach schaltet sich das R hrsystem automatisch ab e Sie k nnen Ihr Kochgut auch ohne R hrelemente erhitzen Dazu m ssen Sie jedoch eine Geschwindigkeit ausw hlen Dies kann sehr n tzlich sein wenn Sie etwa Zutaten wie Butter oder Schokolade schmelzen Bei jeder Bet tigung des Zeitschaltuhr Temperaturwahlschalters wechselt die Anzeige zwischen Kochzeit und der aktuellen Temperatur des Sch sselinhalts Verwendung des Schneebesens bei hoher Geschwindigkeit und Temperatur Zum Verwenden des Schneebesens bei h
56. blancs d oeufs et le sucre la vitesse maximum pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange fasse des pics a la surface quand vous en retirez le fouet A l aide d une cuill re d posez le m lange sur la plaque ou utilisez un sac douille en toile de 2 5 cm Faites cuire 110 C Thermostat 1 4 pendant environ 4 5 heures jusqu ce que les meringues soient fermes et croustillantes Si elles commencent brunir laissez la porte du four l g rement entrouverte Conservez les meringues dans une bo te herm tique p te bris e 450 g de farine tamis e avec du sel 5 ml 1cc de sel 225 g de mati re grasse m lange de saindoux et de margarine directement sortis du r frig rateur Environ 80 ml d eau 4 cs Ne m langez pas pendant trop longtemps Mettez la farine dans le bol D coupez la mati re grasse en morceaux grossiers et ajoutez la la farine Avec le batteur K en inox m langez vitesse 1 jusqu ce que le m lange ressemble des miettes de pain Arr tez avant d obtenir une apparence grasse Ajoutez l eau et m langez vitesse minimum Arr tez d s que l eau est incorpor e au m lange Faites cuire 200 C Thermostat 6 selon la garniture p te tartiner au miel et aux noisettes au mixeur 25 g de noisettes concass es 875 g de miel temp rature ambiante Placez les ingr dients dans le mixeur les noisettes en premier M langez le tout en appuyant sur le bouton pulse
57. ctly fitted Motor speed is limited when using attachments Hot bowl fitted Remove the bowl or cool the bowl to below 60 C 13 WO 901400 nl en fr de ma 2012 optional attachments available To buy an attachment not included in your pack see service and customer care attachment attachment code flat pasta maker 1 AT970A additional pasta attachments AT971A tagliatelle not shown used in conjunction AT972A tagliolini with AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti pasta maker 2 AT910 comes with maccheroni rigati die 12 optional dies plus biscuit maker can be fitted roto food cutter 3 AT643 comes with 5 drums berry press 4 AT644 multi food grinder 5 AT950A comes with a large sausage nozzle b small sausage nozzle c kebbe maker grain mill 6 AT941A food processing attachment 7 AT640 includes 3 cutting plates as standard and a knife blade plates a b and c can be purchased separately pro slicer grater 8 AT340 citrus juicer 9 AT312 liquidiser 0 1 5 acrylic AT337 1 5 glass AT338 1 5 stainless steel AT339 multi mill D AT320 comes with 4 glass jars and 4 lids for storage non stop centrifugal juicer D AT641 colander and sieve 3 AT930A stainless steel bowl 4 AW36386A Cooking Chef bowl 3 aw37575 scale 6 AT750 The Cooking Chef is not compatible with the following attachments e Major flexible beater AW44002 e ice cream maker AT957A Kenlyte round bowl AW26538A W
58. d en moet de gewenste snelheid worden geselecteerd 27 WO 901400 nl en fr de ma 2012 NB Telkens wanneer op de timer temperatuurselectieknop wordt gedrukt worden afwisselend de timer en de temperatuur van de kominhoud weergegeven Om het mengen en verwarmen te stoppen zet u de snelheidsknop in de uitstand O Om de werking te hervatten selecteert u een snelheid tips In sommige recepten met name recepten met een hoog watergehalte kan de kooktemperatuur niet boven 100 C uitstijgen dit is het kookpunt van water Als u tijdens het koken ingredi nten wilt toevoegen draait u de snelheid omlaag en voegt de ingredi nten langzaam en gelijkmatig toe e Om sauzen snel te verwarmen gebruikt een u continue roerinstelling gt e U zult zien dat het gebruik van verschillende hulpstukken voor verschillende bereidingsprocessen tijdens uw maaltijdbereiding tot betere resultaten leidt Gebruik de flexibele klopper om groenten te braden en vervolgens het roerhulpstuk om stukken vlees of gevogelte te bereiden Als u het spatdeksel gebruikt tijdens het koken dient u dit altijd te verwijderen voordat u de mixerkop optilt Vergeet niet dat het spatdeksel en hittescherm condensatie bevatten Til de mixerkop langzaam op zodat eventuele vloeistof aan de onderkant van het hittescherm terug in de kom kan vallen Er zijn drie roerfuncties waarmee u de juiste roerfrequentie voor de verschillende recepten kunt selecteren Voor sommige recepten m
59. dem Reinigen immer ausschalten und den Netzstecker ziehen Beim ersten Gebrauch erscheint u U ein wenig Schmierfett an Anschluss Dies ist normal einfach abwischen Die Metalloberfl chen der Temperaturf hler k nnen im Verlauf des normalen Gebrauchs Verschlei erscheinungen aufweisen Dies beeintr chtigt die Leistung des Produkts in keiner Weise Den Flexir hrer abnehmen wenn die Maschine nicht benutzt wird e Mit einem feuchten Tuch abwischen und trocknen lassen e Niemals Scheuermittel benutzen oder in Wasser eintauchen Von Hand sp len und gr ndlich abtrocknen oder in die Sp lmaschine geben Bei Bedarf lassen sich die Flexischaber zum Reinigen abnehmen Den Schaber zum Entfernen drehen und herausziehen Gr ndlich reinigen Zum Einsetzen des Flexischabers dieses Vorgang in umgekehrter Reihenfolge wiederholen Tipp Das Befeuchten der Oberfl chen erleichtert den Wiedereinbau Von Hand sp len und gr ndlich abtrocknen oder in die Sp lmaschine geben Die Sch ssel aus Edelstahl niemals mit einer Drahtb rste Stahlwolle oder Bleichmittel reinigen Zum Entfernen von Kalk Essig oder einen geeigneten Entkalker verwenden Wenn Zutaten am Innern der Sch ssel kleben oder einbrennen diese so bald wie m glich mit dem Spatel im Lieferumfang abschaben Die Sch ssel mit warmem Seifenwasser f llen und einweichen Alle hartn ckigen Reste mit einer Nylonb rste entfernen Eine Verf rbung der Sch ssel f hrt nicht zu einer
60. des de cuisson comme la cuisson au gaz gaspillent 50 de la chaleur sur les c t s de la casserole De fait la zone de cuisson par induction de votre robot est chaude seulement pendant et imm diatement apr s la cuisson car la chaleur du contenu du bol est retransf r e Tout ceci signifie que la cuisson par induction est tr s efficace s re et propre Utiliser la fonction cuisson de votre robot Kenwood Chef est similaire utiliser une casserole sur votre gazini re L avantage suppl mentaire c est que le robot peut automatiquement m langer les ingr dients et r guler la temp rature de cuisson selon vos exigences pr cises vous permettant ainsi d effectuer en m me temps d autres t ches dans votre cuisine Le robot Chef utilise la technologie de la chaleur par induction qui est extr mement efficace Compar la cuisson au gaz ou sur une plaque lectrique vous verrez que les temps de cuisson sont r duits ou que vous pouvez cuisiner temp rature plus basse Tenez en compte quand vous utilisez votre robot pour la premi re fois ou quand vous essayez une nouvelle recette Commencez la cuisson temp rature lev e surveillez la cuisson et r duisez la temp rature si n cessaire pour emp cher les aliments de br ler ou de coller au bol exactement comme vous le feriez avec une casserole En g n ral le robot Chef fait chauffer les ingr dients la temp rature d sir e le plus rapidement possible Il n est donc pas n cess
61. die zum Lieferumfang dieses Ger ts geh ren Die Sch ssel niemals mit einer anderen Hitzequelle verwenden e Das Ger t niemals im Kochmodus bei leerer Sch ssel betreiben e Niemals irgendwelche Gegenst nde in die Entl ftungsschlitze einf hren e Bei Gebrauch dieses Ger ts sicherstellen dass es auf einer ebenen Oberfl che und nicht zu nah an der Kante steht Darauf achten dass ein Abstand von mindestens 10 cm zu den W nden besteht und die Entl ftungsschlitze nicht blockiert sind Nicht unter H ngeschr nken aufstellen Zum ordnungsgem en und sicheren Betrieb des Induktionskochers vor dem Kochen sicherstellen dass Sch sselboden und Temperaturf hler sauber und trocken sind Wie bei allen Induktionskochern w hrend des Gebrauchs keine Kreditkarten magnetischen Medien oder empfindlichen elektronischen Ger te in der N he platzieren e Das Ger t nicht zum Frittieren benutzen e Vor dem Verzehr immer sicherstellen dass die Speisen gar sind Speisen sollten kurz nach dem Kochen verzehrt oder schnell abgek hlt und so bald wie m glich in den K hlschrank gestellt werden Dieses Ger t darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschr nkten Personen einschlie lich Kinder benutzt werden Auch d rfen Personen die weder Erfahrung noch Kenntnis im Umgang mit dem Ger t haben dieses erst nach Anweisungen durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person in Betrieb nehmen e Kinder m ssen b
62. e kop wordt opgetild wordt dit bericht weergegeven en kan de motor niet worden ingeschakeld De kom van de Cooking Chef zit niet op zijn Zorg dat de kom van de Cooking Chef plaats De verwarmingsfunctie werkt alleen als wordt gebruikt Controleer of de kom op de kookkom wordt gebruikt Deze kom moet de juiste manier is geplaatst Draai de E 02 ook op de juiste manier zijn geplaatst De snelheidsknop naar O en selecteer de veiligheidssensors merken dat de verkeerde kom gewenste snelheid is gebruikt of dat de juiste kom op de verkeerde manier is geplaatst Het hittescherm is niet bevestigd De Zorg dat het hittescherm op de juiste 2 verwarmingsfunctie wordt uitgeschakeld als het manier is geplaatst Draai de E 03 hittescherm niet op de juiste manier is bevestigd snelheidsknop naar O en selecteer vervolgens de gewenste snelheid De afdekkingen voor de lage snelheid en Zorg dat alle afdekkingen juist zijn hoge medium snelheidaansluitpunten zijn niet aangebracht Draai de snelheidsknop aangebracht Deze afdekkingen zijn voorzien van naar O en selecteer vervolgens de veiligheidssensors Als de afdekkingen niet juist gewenste snelheid E 04 zijn aangebracht wordt de verwarming uitgeschakeld en als een roerfunctie is geselecteerd blijft de motor continu draaien De mengsnelheden min tot max blijven continu werken Probleem met temperatuursensor Als de Draai de snelheidsknop naar O trek de warmteregeling een hogere komtemperatuur stekk
63. e inhoud van de kom wordt geleid en het voedsel verhit Inductiekoken bespaart enorm veel energie omdat het alleen warmte produceert in de kombodem Bij andere verwarmingsmethoden zoals gaspitten wordt bijna 50 van de warmte energie verspild aan de zijkanten van de pan Het inductiegebied van uw Cooking Chef voelt inderdaad alleen heet aan tijdens en onmiddellijk na het koken omdat de warmte overgebracht wordt naar de inhoud van de kom Dit alles betekent dat inductiekoken erg effici nt erg veilig en erg schoon is De kookfunctie op uw Kenwood Cooking Chef lijkt sterk op het gebruik van een steelpan op uw kookplaat Het bijkomende voordeel is dat de Chef uw voedsel automatisch roert en de kooktemperatuur regelt naar uw precieze eisen waardoor u zonder zorgen andere taken in uw keuken kunt uitvoeren De Cooking Chef maakt gebruik van uiterst effici nte inductieverwarmingstechnologie U zult zien dat de kooktijden vergeleken met koken op gas of elektrisch korter zijn en dat u bij een lagere temperatuur kunt koken Houd dit in gedachten als u uw apparaat voor de eerste keer gebruikt of als u experimenteert met een nieuw recept Zorg dat als u bij een hoge temperatuur begint te koken u blijft kijken en de hitte zo nodig verlaagt om te voorkomen dat het voedsel aanbrandt of aankoekt net als u zou doen met uw steelpan De Cooking Chef verwarmt het voedsel in het algemeen zo snel mogelijk tot de gewenste temperatuur U hoeft de temperatuur daarom niet hog
64. ed temperature in the quickest possible time It is therefore not necessary to set the temperature higher than you require in order to reduce cooking times At this stage you should also pay attention to the frequency of the stir settings When cooking at higher temperatures you may find it necessary to stir constantly using stir setting D Stir settings D and 3 are useful in maintaining the consistency of your food during longer cooking periods on a low simmer MOD 901400 nl en fr de ma 2012 Selection of the correct bowl tool is also important at this stage Further on in this book we have suggested the most appropriate uses for each tool and with experience you will quickly understand which is best for each task When cooking you will find that the high temperature flexible beater is best used to obtain a very smooth consistency for sauces and creams whereas the stirring tool is better when cooking foods that need to maintain a more solid consistency such as stews casseroles ragouts etc Our recipe book recommends the best tools for each recipe and you may also find that changing the tool for different processes during your meal preparation gives better results During cooking and immediately afterwards the bowl splashguard and bowl tool will be hot just as your saucepan would be Please take care when touching any of these It is important to also remember that the cooking process will generate steam and condensation so take care when looki
65. edoch w hrend des Kochvorgangs wieder zu blinken sobald sich die Temperatur ndert Dies zeigt an dass die Maschine versucht die eingestellte Temperatur zu bewahren siehe Einf hrung Seite 57 bersteigt die Sch sseltemperatur 60 C wird die Geschwindigkeit aus Sicherheitsgr nden automatisch eingeschr nkt selbst dann wenn eine h here Temperatur gew hlt wurde F llt die Temperatur unter 60 C wird die Geschwindigkeit nicht automatisch erh ht Dazu muss zun chst der Geschwindigkeitsregler ausgeschaltet und eine neue Geschwindigkeit ausgew hlt werden Hinweis Bei jeder Bet tigung des Zeitschaltuhr Temperaturwahlschalters wechselt die Anzeige zwischen Zeitschaltuhr und der aktuellen Temperatur des Sch sselinhalts Zum Stoppen oder Unterbrechen des R hr und Erhitzungsvorgangs stellen Sie den Geschwindigkeitsregler zur ck auf O Aus Zum erneuten Betrieb w hlen Sie eine Geschwindigkeit Hinweise Einige Rezepte insbesondere solche mit hohem Fl ssigkeitsgehalt k nnen keine Kochtemperaturen von ber 100 C erreichen da dies der Siedepunkt f r Wasser ist Um Zutaten w hrend des Kochens in die Sch ssel zu geben reduzieren Sie die Geschwindigkeit und f gen Sie die Zutaten langsam und gleichm ig hinzu e Wahlen Sie zum schnellen Erhitzen von Saucen eine kontinuierliche R hreinstellung 15 e Sie werden u U feststellen dass Sie bessere Ergebnisse erzielen wenn Sie die R hrelemente je nach Zubereitungsaufgabe
66. egen hulpstuk codenummer hulpstuk platte pastamaker 1 AT970A extra pastahulpstukken AT971A tagliatelle niet afgebeeld gebruikt in AT972A tagliolini combinatie met AT973A trenette met AT970A AT974A spaghetti pasta maker 2 AT910 wordt geleverd met een opzetstuk voor geribbelde macaroni het apparaat kan met 12 optionele opzetstukken plus een biscuitmaker worden uitgerust roto voedselsnijder 3 AT643 wordt geleverd met 5 trommels bessenpers 4 AT644 multi voedselmolen 5 AT950A wordt geleverd met a groot worstmondstuk b klein worstmondstuk c kebbemaker graanmolen 6 AT941A hulpstuk voor foodprocessor 7 AT640 heeft standaard 3 snijschijven en een mes schijven a b en c kunnen afzonderlijk worden aangeschaft pro snij raspschijven 8 AT340 sapcentrifuge 9 AT312 blender 0 1 5 acryl AT337 1 5 glas AT338 1 5 roestvrij staal AT339 multimolen 1 AT320 wordt geleverd met 4 glazen bekers en 4 deksels om voedsel te bewaren non stop sapcentrifuge 2 AT641 vergiet en zeef 3 AT930A roestvrij stalen kom 2 aw36386A kom Cooking Chef 5 Aw37575 weegschaal 6 AT750 De Cooking Chef is niet compatibel met de volgende hulpstukken O e Grote flexibele klopper AW44002 e IJsmaker AT957A e Kenlyte ronde kom AW26538A BUD 901400 nl en fr de ma 2012 mi nr 33 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 apparaat afdekkingen aansluitpunten flexibele klopper voor hoge temperatuur kom hulpstukken spatdeksel dr
67. eiding Hartelijk dank voor uw aankoop van deze Kenwood Cooking Chef keukenmachine We hopen dat u er vele jaren van kunt genieten Kenwood heeft bijna 60 jaar ervaring en expertise met de ontwikkeling van onze keukenmachines en het grote aantal verschillende hulpstukken Kenwood Chef keukenmachines staan erom bekend meer te zijn dan een mixer Bij de ontwikkeling van de Cooking Chef hebben we de veelzijdigheid van de Chef verder uitgebreid door een ge ntegreerde inductieverwarming direct onder de mengkom te installeren U kunt bij de bereiding van uw favoriete cakes gebak en deeg nu genieten van alle voordelen van de planetaire mengbeweging en u hebt het extra voordeel dat u de ingredi nten in de kom direct met de planetaire mengbeweging kunt verwarmen en koken De mogelijkheden zijn eindeloos De Kenwood Cooking Chef kan met zijn scala aan optionele hulpstukken een volledig voedselbereidingssysteem worden genoemd Sterk betrouwbaar veelzijdig Kenwood Wat is inductiekoken en hoe werkt het Inductiekoken is een geavanceerde kookmethode die gebruik maakt van de beginselen van elektromagnetische inductie Als elektrische stroom door een koperen spoel gaat ontstaat een elektromagnetisch veld in het inductiegebied Als de kom van de Cooking Chef op zijn plaats is vergrendeld wordt het circuit gesloten door een speciale roestvrij stalen laag in de bodem van de kom Hierdoor wordt een grote hoeveelheid thermische energie gecre erd die door d
68. eil et tous les crans s teignent Si un bouton ou un r glage est activ l cran reprend son aspect initial capacit s maximales e Quantit de farine 910g e Quantit de farine 1 5 kg e Poids total 2 4 kg e Quantit de farine 2 6 kg e Poids total 5 kg e Poids total 4 55 kg e 16 e 3 litres e Eteignez l appareil et raclez fr quemment le bol avec la spatule e Pour battre des ufs il est conseill d utiliser des ufs temp rature ambiante e Avant de monter les blancs en neige v rifiez qu il n y a pas de restes de graisse et de jaune d uf sur le fouet ou dans le bol Utilisez des ingr dients froids pour la p te sauf indication contraire de votre recette points importants pour la fabrication du pain e Ne d passez jamais les capacit s maximales car vous risqueriez de surcharger l appareil e Si vous entendez l appareil forcer teignez le retirez la moiti de la pate et travaillez chaque moiti s par ment e Les ingr dients se m langeront mieux si vous mettez les liquides en premier 48 guide de d pannage en mode cuisson Probl me Le batteur ne fonctionne pas en mode cuisson l appareil affiche un message d erreur et met un bip Cause Un des capteurs de s curit a t activ Solution Voir le tableau des messages d erreur en page 47 V rifiez que la t te du batteur est abaiss e et verrouill e V rifiez que tous les couvercles sont correctement install s
69. eise f r Garantieleistungen 1 F r das an Sie gelieferte Ger t gem ss Rechnung gew hrt der Hersteller ab Kaufdatum eine 24 monatige Garantie Zum Nachweis der Garantie gilt nur der Kaufbeleg 2 Alle innerhalb der Garantiezeit auftretenden Funktionsfehler die nachweisbar trotz sachgem ssem Gebrauch entstanden sind beheben wir bis 24 Monate nach Kaufdatum kostenlos Bei gewerblicher Nutzung reduziert sich die Garantieleistung auf 6 Monate 3 Es bleibt unserer Wahl berlassen ob wir die defekten Teile reparieren oder austauschen Ausgetauschte Teile gehen in unser Eigentum ber 4 Durch die Erbringung von Garantieleistungen tritt keine Verl ngerung der ab Kaufdatum einger umten Garantiezeit ein Die Garantiezeit f r Teile die im Rahmen der Garantie ausgetauscht werden l uft mit Ende der Garantiezeit ab 5 Die Garantie erlischt bei Eingriffen von anderen als autorisierten KENWOOD Kundendienststellen oder bei der Verwendung anderer als original KENWOOD Ersatzteile 6 Unsere autorisierten KENWOOD Kundendienststellen werden die Instand setzung so schnell wie m glich durchf hren 7 Von der Garantie ausgenommen sind e Glas und Kunststoffbruch e Sch den die auf Nichtbeachtung der Hinweise in der Betriebsanleitung zur ckzuf hren sind Sch den die durch Anschlu an eine falsche Netzspannung oder sonstige unsachgem e Behandlung des Ger tes oder seiner Teile entstehen inbesondere berlastung e Sch
70. ent de rotation et tirez Nettoyez soigneusement Pour remettre le racleur souple en place effectuez la m me proc dure l envers Astuce mouiller les surfaces peut faciliter le r assemblage en lave vaisselle N utilisez jamais de brosse m tallique de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en inox Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire Si des ingr dients sont rest s coll s ou br l s au fond enlevez le maximum l aide de la spatule fournie Remplissez le bol d eau chaude savonneuse et laissez tremper Retirez les d p ts r calcitrants l aide d une brosse en nylon N Un NN Un U VU U sa performance V rifiez que cet endroit n est pas obstru par des d chets Si n cessaire nettoyez le avec un goupillon ou un coton tige Essuyez avec un chiffon humide puis s chez minutieusement N utilisez jamais d abrasifs ou d instruments pointus pour nettoyer les capteurs service apr s vente Si le cordon est endommag il doit tre remplac pour des raisons de s curit par Kenwood ou par un r parateur agr Kenwood Si vous avez besoin d aide concernant l utilisation de votre appareil l entretien ou les r parations Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil e Con u et d velopp par Kenwood au Royaume Uni Fabriqu en Chine AVERTISSEMENTS POUR L LIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROP ENNE 2002 96
71. equency is increased You will quickly find that your Kenwood Cooking Chef is simple to use and will help make your everyday food preparation easy know your Kenwood Cooking Chef attachment outlets high speed outlet medium speed outlet slow speed outlet O too socket the mixer 5 medium high speed outlet cover 6 mixer head D slow speed outlet cover slow speed outlet lever 9 cooking chef bowl head lift lever 0 D speed control 2 air vents 3 3 bowl pedestal induction area drain hole 15 temperature sensors stainless steel K beater high temperature flexible beater flexible wiper 9 whisk dough hook stirring tool high temperature spatula 23 heat shield rubber seal splashguard 6 feed chute lid 27 work surface protection mat spanner __KEnwoon WO 901400 nl en fr de ma 2012 control panel imer temperature display imer decrease button imer increase button emperature control pulse button high speed high temperature whisk button speed control imer temperature selector button emperature indicator light old button 10 speed control indicator light 6000006660 O O Oo wf oe 9 S 06 ool oe AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 adjusting the height of the tools Please refer to page 9 on how to assemble the mixer
72. er in te stellen om de kooktijd te verkorten In deze fase moet u ook aandacht schenken aan de instelling voor de roerfrequentie Als u bij een hogere temperatuur kookt kan het nodig zijn voortdurend te blijven roeren met behulp van de roerfunctie D De roerinstellingen D en gt zijn een goed hulpmiddel om de textuur van uw voedsel in stand te houden als u het voedsel gedurende langere tijd laag laat pruttelen 21 WO 901400 nl en fr de ma 2012 In deze fase is de keuze van het juiste hulpstuk ook belangrijk Het meest geschikte gebruik van ieder hulpstuk wordt later in dit boek behandeld en de ervaring leert welk hulpstuk het best voor iedere taak kan worden gebruikt U zult zien dat de flexibele klopper voor hoge temperaturen het best kan worden gebruikt om gladde sauzen en cr mes te maken terwijl het roerhulpstuk beter kan worden gebruikt bij de bereiding van voedsel dat een vastere structuur moet houden zoals stoofschotels eenpansgerechten ragout enz Ons receptenboek geeft aan welk hulpstuk het best voor ieder recept kan worden gebruikt en u zult zien dat het gebruik van verschillende hulpstukken voor verschillende bereidingsprocessen tijdens uw maaltijdbereiding tot betere resultaten leidt Tijdens en onmiddellijk na het koken zijn de kom het spatdeksel en het hulpstuk heet net als uw steelpan zou zijn Pas op als u een van deze onderdelen aanraakt Vergeet niet dat het kookproces stoom en condensatie genereert pas op als u in de kom
73. er niet te worden aangepast het spatdeksel hittescherm op het apparaat bevestigen en gebruiken Het spatdeksel bestaat uit 2 delen het hittescherm en het spatdeksel Het hittescherm moet tijdens het koken worden bevestigd omdat de mixer anders niet werkt en foutcode E 03 wordt weergegeven Het hittescherm dient om de mixerkop te beschermen tegen de stoom die tijdens het kookproces wordt geproduceerd Het hittescherm en het spatdeksel kunnen zo nodig worden bevestigd om de ingredi nten in de kom te houden bijvoorbeeld als lichte ingredi nten zoals bloem en poedersuiker worden verwerkt of wanneer ingredi nten worden gekookt waarbij de vloeistof in de kom moet blijven Het spatdeksel mag alleen in combinatie met het hittescherm op de kom worden bevestigd 1 Til de mixerkop op tot hij is vergrendeld 2 Duw het hittescherm op de onderkant van de mixerkop tot hij goed vastzit Het hittescherm mag nooit worden gebruikt zonder dat de rubber afdichting goed is bevestigd 3 Zet de kom op de basis 4 Laat de kop weer zakken 5 Zet het spatdeksel op de komrand en schuif hem vervolgens naar voren tot hij volledig is geplaatst e Tijdens het mixen kunnen ingredi nten via de vulopening rechtstreeks aan de kom worden toegevoegd 6 Om het spatdeksel te verwijderen schuift u hem van het apparaat af 7 Om het hittescherm te verwijderen tilt u de mixerkop op tot hij is vergrendeld Verwijder het hulpstuk en trek het hittescherm vervolgens v
74. er uit het stopcontact en laat de detecteert dan tijdens normaal gebruik kan machine afkoelen Controleer of de E 09 worden verwacht worden de motor en de kombasis en temperatuursensors verwarming automatisch uitgeschakeld schoon zijn Steek de stekker weer in het stopcontact en schakel de machine zoals gewoonlijk in Probleem met de motorsnelheid of oververhitting Draai de snelheidsknop naar O en trek Als de motor afslaat of te heet wordt schakelt de stekker uit het stopcontact Verwijder het reguleringssysteem de motor en de alle obstructies die de motor doen E 10 verwarming uit afslaan Zorg dat de ventilatiegaten vrij zijn van obstructies Steek de stekker in het stopcontact en schakel de machine in Als deze of andere foutmeldingen blijven verschijnen dient u contact op van Kenwood 29 e nemen met de klantenservice kruimeldeeg stijf gistdeeg zacht gistdeeg vruchtentaartmix eiwitten kookmodus algemene aanwijzingen gebruik van het aftelmechanisme De timer kan worden gebruikt in de kook en niet kookmodi Als geen afteltijd is geselecteerd telt de timer automatisch omhoog met 1 seconde terwijl de mixer in bedrijf is De maximale bedrijfsduur is 3 uur Steek de stekker van de mixer in het stopcontact De display geeft kort BB BB weer en is daarna leeg alleen het indicatielampje voor Aan uit _J blijft branden Druk op de of toets en de display geeft 0 00 weer Druk op de of toet
75. erwacht werden damit sie mit dem Ger t nicht spielen e Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung 56 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 Vor dem Netzanschluss e Sicherstellen dass die Netzspannung mit den Angaben auf der Unterseite Ihrer K chenmaschine bereinstimmt e Das Ger t entspricht der EG Richtlinie 2004 108 EG und der EG Verordnung Nr 1935 2004 vom 27 10 2004 ber Materialien und Gegenst nde die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Ber hrung zu kommen Vor erstmaligem Gebrauch Die Teile waschen Siehe Pflege und Reinigung auf Seite 70 Einf hrung Vielen Dank dass Sie sich zum Kauf der K chenmaschine Cooking Chef von Kenwood entschieden haben Wir hoffen dass sie Ihnen viele Jahre lang Freude bereiten wird Kenwood besitzt fast 60 Jahre Erfahrung und Fachkenntnisse in der Entwicklung von K chenmaschinen und einer Riesenauswahl von Zubeh r Die Kenwood Chef K chenmaschinen sind f r ihre vielseitigen Einsatzm glichkeiten bekannt Bei der Entwicklung von Cooking Chef sind wir noch einen Schritt weiter gegangen als sonst und haben einen Induktionskocher direkt unter der R hrsch ssel integriert Sie k nnen nun alle Vorteile eines planetarischen Kaltsch ssel R hrsystems f r die Zubereitung Ihrer Lieblingskuchen R hr und Knetteige genie en und auBerdem Ihre
76. eschild korrekt angebracht ist Den E 03 nicht korrekt angebracht ist Geschwindigkeitsregler auf O Aus stellen und dann die gew nschte Geschwindigkeit w hlen Die Deckel f r den Niedriggeschwindigkeits und Sicherstellen dass alle Deckel korrekt Hoch Mittelgeschwindigkeits Anschluss sind angebracht sind Den nicht aufgesetzt Diese Deckel sind mit Geschwindigkeitsregler auf O Aus Sicherheitsf hlern versehen Falls sie nicht korrekt stellen und dann die gew nschte E 04 aufgesetzt sind schaltet sich das Heizelement Geschwindigkeit w hlen aus und bei der Auswahl von R hrfunktionen l uft der Motor ununterbrochen Die R hrgeschwindigkeiten min bis max laufen ununterbrochen Problem mit dem Temperaturf hler Misst der Den Geschwindigkeitsregler auf O Aus Heizregler eine h here Sch sseltemperatur als bei stellen Maschine vom Netz trennen und normalem Betrieb zu erwarten schalten sich abk hlen lassen Sicherstellen dass E 09 Motor und Heizelement automatisch aus Sch sselsockel und Temperaturf hler sauber sind Maschine wieder ans Netz anschlie en und wie gewohnt einschalten Problem mit Motorgeschwindigkeit oder Den Geschwindigkeitsregler auf O berhitzung Wenn der Motor zum Stillstand Aus stellen und Maschine vom Netz kommt oder hei l uft schaltet das Steuersystem trennen Etwaige Blockierungen E 10 den Motor und das Heizelement automatisch aus beseitigen die den Motor zum S
77. fraises 225 g d abricots Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux Faites les cuire petit feu dans tr s peu d eau en ajoutant du sucre selon votre go t jusqu ce qu ils soient moelleux Lavez et coupez les fraises en deux Pour la g noise battez les ufs et le sucre la vitesse maximum jusqu ce que le m lange soit de couleur p le et pais Retirez le bol et le fouet Incorporez la farine la main l aide d une grande cuill re m tallique proc dez d licatement pour pr server la l g ret de la g noise Mettez le m lange obtenu dans deux moules manqu de 18 cm pr alablement beurr s Faites cuire a 180 C Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu ce que le g teau soit de consistance ferme et lastique lorsque vous le touchez l g rement D moulez le g teau et laissez le refroidir sur une grille Fouettez la cr me la vitesse maximale jusqu ce qu elle prenne une consistance ferme Sucrez selon votre go t Coupez grossi rement les abricots et un tiers des fraises puis incorporez les lentement dans la moiti de la cr me 10 Etalez cette pr paration sur l un des biscuits et placez l autre au dessus 11 Recouvrez le g teau avec le reste de cr me et d corez avec les fraises restantes 4 ND wo On o meringues 4 blancs d ufs 250 g de sucre glace tamis Recouvrez votre plaque de four de papier de cuisson non collant Battez les
78. fs tze AT971A Tagliatelle nicht abgebildet zur AT972A Tagliolini Verwendung mit AT973A Trenette Teil Nr AT970A AT974A Spaghetti Pastamaschine 2 AT910 komplett mit Aufsatz f r Maccheroni Rigati l sst sich mit 12 optionalen Aufs tzen sowie Spritzgeb ckvorsatz verwenden Trommelraffel 3 AT643 komplett mit 5 Trommeln Beerenpresse 4 AT644 Fleischwolf 5 AT950A komplett mit a gro em Wurstf ller b kleinem Wurstf ller c Kebbe Aufsatz Getreidem hle 6 AT941A K chenmaschinenaufsatz 7 AT640 in Standardausf hrung komplett mit 3 Arbeitsscheiben und Schlagmesser Scheiben a b und c sind separat erh ltlich Gem seschnellschneider 8 AT340 Zitruspresse 9 AT312 Mixer 0 1 5 Acryl AT337 1 5 Glas AT338 1 5 Edelstahl AT339 Kr uter und Gew rzm hle D AT320 komplett mit 4 Glasgef en und Deckeln zur Aufbewahrung Entsafter 2 AT641 Passieraufsatz 3 AT930A Edelstahlsch ssel 4 aw36386A Cooking Chef Sch ssel 5 aw37575 Waage AT750 O Der Cooking Chef ist f r folgendes Zubeh r nicht geeignet e Major Flexir hrer AW44002 e Eiscremebereiter AT957A e Kenlyte runde Schiissel AW26538A WO 901400 nl en fr de ma 2012 69 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Ger t Anschlussdeckel Hochtemperatur Flexir hrer Sch ssel R hrelemente Spritzschutz Abfluss ffnung Temperaturf hler WO 901400 nl en fr de ma 2012 Reinigung und Wartung Pflege und Reinigung Das Ger t vor
79. ge chaleur sont install s S ils ne sont pas correctement plac s la fonction cuisson ne marchera pas Utilisez des gants four pour retirer le bol et les accessoires apr s la cuisson Assemblez le batteur suivant les instructions en page 44 Tournez le bouton de r glage de la temp rature au niveau souhait La cuisson ne commencera pas avant qu une vitesse ne soit s lectionn e R glez la vitesse souhait e ce qui allumera le moteur et la plaque chauffante Les deux voyants lumineux clignoteront Une fois la temp rature atteinte le voyant indicateur de temp rature restera allum continuellement Cependant durant la cuisson le voyant se mettra clignoter si la temp rature change indiquant que l appareil essaie de maintenir la temp rature souhait e veuillez lire l introduction page 39 Si la temp rature du bol exc de les 60 C la vitesse sera automatiquement limit e pour des raisons de s curit m me si une vitesse sup rieure a t s lectionn e La vitesse n augmentera pas automatiquement quand la temp rature retombera sous les 60 C Le bouton de contr le de vitesse doit d abord tre teint et la vitesse d sir e re s lectionn e Remarque chaque fois que le bouton de s lection de temp rature minuteur est appuy l cran affiche alternativement le temps et la temp rature du contenu du bol Pour arr ter ou interrompre le processus de m lange et de cuisson remettre le r glage de la vitesse en p
80. he salt 5ml 1tsp salt 225g 802 fat mix lard and margarine straight from the fridge About 80ml 4tbsp water Don t overmix Put the flour into the bowl Chop the fat up roughly and add to the flour Using the stainless steel K beater mix at speed 1 until it resembles breadcrumbs Stop before it looks greasy Add the water and mix at minimum speed Stop as soon as the water is incorporated Cook at around 200 C 400 F Gas Mark 6 depending on the filling honey and nut spread using the liquidiser 259 chopped nuts 8759 clear honey at room temperature Place the ingredients into the liquidiser in the above order Blend together using the pulse button for 5 seconds Use as required Notes 19 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 MOD 901400 nl en fr de ma 2012 Nederlands voordat u uw Kenwood apparaat gebruikt e Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik Verwijder alle verpakking en labels ken uw Kenwood Cooking Chef keukenmachine veiligheid belangrijke mededeling elektronisch medische implantaten Net als andere inductieverwarmingsproducten genereert dit apparaat magnetische velden met beperkt bereik Gebruikers of andere personen met een pacemaker of ander actief implantaat dienen voor gebruik een arts te raadplegen over eventuele incompatibiliteit zodat eventueel gevaar voor de gezondheid kan worden voorkomen Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat
81. hien ook dat het continu brandende lampje begint te knipperen als de mengfrequentie wordt verhoogd U zult snel merken dat uw Kenwood Cooking Chef gemakkelijk in het gebruik is en uw dagelijkse voedselbereiding vergemakkelijkt 22 aansluitpunten voor hulpstukken ken uw Kenwood Cooking Chef O hoge snelheidaansluitpunt medium snelheidaansluitpunt lage snelheidaansluitpunt O fitting voor hulpstukken de mixer 5 afdekking medium hoog snelheidaansluitpunt __KEnwoon WO 901400 nl en fr de ma 2012 mixerkop D afdekking lage snelheidaansluitpunt hendel lage snelheidaansluitpunt 9 kom van cooking chef kop hefhendel D snelheidsknop 2 ventilatiegaten 3 kombasis inductiegebied drainopening 3 temperatuursensors roestvrij stalen K klopper flexibele klopper voor hoge temperatuur 8 flexibele veger garde deeghaak 2 roerhulpstuk 2 spatel voor hoge temperatuur 3 hittescherm rubber afdichting spatdeksel deksel vulopening 7 beschermmat werkoppervlak moersleutel 23 6000006660 bedieningspaneel imer temperatuurdisplay imer knop omlaag imer knop omhoog emperatuurregeling pulseerknop hoge snelheid hoge temperatuur gardetoets snelheidsknop imer temperatuurselectietoets emperatuurlampje vouwtoets indicatielampje snelheidsknop O O O Ca SI LH i E
82. hstoffen mit sich bringt 70 IN NN Un UN VU U Zutaten Zubereitung Zutaten Zubereitung MOD 901400 nl en fr de ma 2012 4 ND 00000090 3 4 7 8 Rezepte Siehe Hinweise zu Brotteigen auf Seite 66 WeiBbrot fester Hefeteig 1 36 kg Mehl zum Brotbacken 15 g 3 Teel Salz 15 g frische Hefe oder 15 g Trockenhefe 5 g 1 Teel Zucker 750 ml warmes Wasser 43 C Ein Thermometer benutzen oder 250 ml kochendes Wasser mit 500 ml kaltem Wasser mischen 15 g Schmalz Trockenhefe muss aufbereitet werden Warmes Wasser in die Sch ssel geben Hefe und den Zucker hinzugeben und 10 Minuten stehen lassen bis die Mischung schaumig wird Frische Hefe Zerbr ckeln und zum Mehl geben Andere Hefearten Den Anleitungen des Herstellers folgen Fl ssigkeit in die Sch ssel gieBen Dann das Mehl gegebenenfalls mit frischer Hefe Salz und Schmalz dazugeben 45 60 Sekunden lang bei minimaler Geschwindigkeit durchkneten Dann auf Geschwindigkeitsstufe 1 erh hen und nach Bedarf mehr Mehl dazu geben bis sich ein fester Teig bildet 3 4 Minuten oder l nger auf Geschwindigkeitsstufe 1 durchkneten bis der Teig glatt und geschmeidig ist und sich von den Sch sselw nden l st Teig in eine eingefettete Plastikt te packen oder in eine Sch ssel geben und mit einem Geschirrtuch zudecken An einem warmen Ort stehen lassen bis sich die Teigmasse verdoppelt hat Erneut 2 Minuten lang auf Geschwindig
83. hts om de snelheid van min tot max te veranderen vet en suiker kloppen begin op min en schakel geleidelijk over naar max max vet in bloem wrijven min 2 e vet en suiker kloppen begin op min en snelheid geleidelijk verhogen tot 3 temperatuur hete en koude mengsels van de zijkant van de kom schrapen begin op min en snelheid geleidelijk verhogen tot 3 groenten bakken risotto en polenta roeren enz gebruik gt Snelheid geleidelijk verhogen tot max Begin op min en verhoog de snelheid geleidelijk tot 1 Alleen met roerinstellingen gt 2 en 3 gebruiken roerinstellingen Om de roerinstellingen te selecteren draait u de snelheidsknop naar links De roerinstellingen kunnen het best worden gebruikt als de mixer in kookmodus wordt gebruikt Om de roerinstellingen te gebruiken moeten alle afdekkingen van de aansluitpunten zijn aangebracht D gebruik deze instelling als een constante lage snelheid nodig is bijv om een saus te roeren D Als de snelheidsknop in deze positie wordt ingesteld werkt de mixer afwisselend iedere 5 seconden gedurende 2 omwentelingen op een lage snelheid gt Als de snelheidsknop in deze positie wordt ingesteld werkt de mixer afwisselend iedere 30 seconden op een lage snelheid voor het omroeren van stoofschotels enz Draai de snelheidsknop naar de uitstand O om de mixer te stoppen NB e Wanneer een snelheid wordt geselecteerd knippert het indicatorlampje e Als he
84. hwindigkeit schmelzen Zutaten nach dem Herunterklappen des Maschinenkopfes in die Sch ssel geben berpr fen dass das richtige R hrelement verwendet wird Dem hei en Mischgut wurden kalte Zutaten zugegeben aber die Temperaturanzeige reagiert nicht schnell darauf Probleme beim Herunterklappen des Maschinenkopfes wenn sich Mischgut in der Sch ssel befindet K chenmaschine l uft ununterbrochen wenn R hreinstellung 23 oder 3 ausgew hlt ist Falls der Sch sselinhalt nicht ausreichend verr hrt wird ist das Mischgut unterschiedlich warm Feste Zutaten wie Schokolade auf dem Sch sselboden hindern den Maschinenkopf daran in heruntergeklappter Position einzurasten Anschlussdeckel sind nicht korrekt aufgesetzt Warten bis die Zutaten gr ndlich vermischt sind R hrgeschwindigkeit erh hen Zutaten nach dem Herunterklappen des Maschinenkopfes in die Sch ssel geben ao icherstellen dass die Anschlussdeckel korrekt aufgesetzt sind Motorgeschwindigkeit ist bei Verwendung von Aufs tzen begrenzt Es ist eine heiBe Sch ssel aufgesetzt Sch ssel entfernen oder auf unter 60 C abk hlen 67 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Erh ltliches optionales Zubeh r Zum Kauf von Zubeh r das nicht zum Lieferumfang der Maschine geh rt wenden Sie sich bitte an den Wartungs und Kundendienst Zubeh r Teilenummer Pastaroller f r flache Nudeln 1 AT970A zus tzliche Nudelau
85. imum snelheid tot hij stijf is Voeg suiker naar smaak toe Hak de abrikozen en een derde van de aardbeien grof in stukken Vouw ze in de helft van de room 10 Spreid dit uit over een van de taarten en leg vervolgens de andere taart er bovenop 11 Smeer de resterende room over de bovenkant en versier dit met de resterende o ND 00000 lev WN o aardbeien schuimpjes 4 eiwitten 250 g poedersuiker gezeefd Bekleed uw bakplaat met niet klevend bakpapier Klop de eiwitten en suiker op maximum snelheid gedurende ongeveer 10 minuten tot zich pieken hebben gevormd Schep het mengsel met een lepel op de bakplaat of gebruik een spuitzak met een stervormige spuitmond van 2 5 cm Op 110 C gasstand 1 4 gedurende ongeveer 4 5 uur bakken tot de schuimpjes stevig en knapperig zijn Als ze bruin beginnen te worden kunt u de deur van de oven enigszins open laten staan Bewaar de schuimpjes in een luchtdichte container kruimeldeeg 450 g bloem gezeefd met het zout 1 theelepel zout 225 g vet meng reuzel en margarine uit de koelkast Ongeveer 80 ml water Niet te lang mixen Doe de bloem in de kom Hak het vet grof en voeg het aan de bloem toe Gebruik de K klopper op snelheid 1 en mix tot het er als fijn broodkruim uitziet Stop voordat het mengsel er vettig begint uit te zien Voeg het water toe en mix op minimum snelheid Stop zodra het water is opgenomen Afhankelijk van de vulling bij ongeveer 200 C gasstand
86. k te bevestigen steekt u de steel in de fitting en lijnt de opening op de verlenging zo uit dat het zich onder de metalen pin aan de onderkant van de mixerkop bevindt Houd het roerblad vast en draai het zo dat de pin op de steel onder de groef zit duw omhoog en draai om het op zijn plaats te vergrendelen Zet de kom op de basis druk hem naar beneden en draai naar rechts Om de mixerkop te laten zakken tilt u hem enigszins op en draait de hefhendel vervolgens naar rechts Laat hem in de vergrendelde positie zakken Voer stap 2 in omgekeerde volgorde uit Gebruik altijd ovenhandschoenen om de hulpstukken na het koken te verwijderen Steek de stekker van de mixer in het stopcontact De lampjes van de snelheid en temperatuurindicator gaan kort branden De display geeft 88 BB weer en is daarna leeg alleen het indicatielampje voor Aan uit blijft branden __ Draai de snelheidsknop naar de gewenste instelling zie pagina 27 voor aanbevelingen de mixer begint te werken en het lampje van de snelheidtoets gaat knipperen De timer laat de tijd zien in intervallen van 1 seconde De snelheid kan op ieder gewenst moment terwijl de mixer aanstaat worden gewijzigd Stop de mixer door de snelheidsknop tot de uitstand O te draaien Belangrijk Als de mixerkop op enig moment opgetild wordt terwijl hij in bedrijf is stopt de mixer automatisch en geeft een pieptoon hij gaat niet opnieuw werken wanneer de kop weer omlaag word
87. keitsstufe 1 durchkneten 4 eingefettete 450g Formen zur H lfte mit Teig f llen oder diesen zu Br tchen formen Mit einem Geschirrtuch zudecken und an einem warmen Ort stehen lassen bis sich die Teigmasse verdoppelt hat Bei 230 C Gasstufe 8 rund 30 35 Minuten f r Brot und 10 15 Minuten f r Br tchen backen Gebackenes Brot sollte beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingen WeiBbrot weicher Hefeteig 2 6 kg normales Mehl 1 3 Milch 300 g Zucker 450 g Margarine 100 g frische Hefe oder 50 g Trockenhefe 6 verquirlte Eier 5 Prisen Salz Margarine in der Milch schmelzen lassen und auf 43 C erhitzen Trockenhefe muss aufbereitet werden Die Hefe und den Zucker in die Milch geben und 10 Minuten stehen lassen bis die Mischung schaumig wird Frische Hefe In das Mehl br ckeln und Zucker dazugeben Andere Hefearten Den Anleitungen des Herstellers folgen Die Milch in die Sch ssel gie en Die verquirlten Eier und 2 kg Mehl dazugeben Bei minimaler Geschwindigkeit eine Minute lang mischen und dann eine weitere Minute bei Geschwindigkeitsstufe 1 Nach unten abschaben Restliches Mehl dazugeben bei minimaler Geschwindigkeit verr hren und dann 2 3 Minuten auf Geschwindigkeitsstufe 1 kneten bis der Teil glatt und gleichm ig ist Eingefettete 450g Formen zur H lfte mit Teig f llen oder diesen zu Br tchen formen Mit einem Geschirrtuch zudecken und an einem warmen Ort stehen lassen bis sich die Teigmasse verd
88. kopf Lifthebel 0 D Geschwindigkeitsregler 2 2 Entl ftungsschlitze 3 Sch sselsockel Induktionsbereich Abfluss ffnung 5 Temperaturf hler K Haken aus Edelstahl 7 Hochtemperatur Flexir hrer Flexischaber Schneebesen Y Knethaken R hrpaddel 22 Hochtemperatur Spatel 23 Hitzeschild Gummidichtung 3 Spritzschutz F llschachtdeckel 27 Arbeitsfl chen Schutzmatte Schraubenschl ssel In Um 59 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Bedienfeld Zeitschaltuhr Temperaturanzeige Zeitschaltuhr Plus Taste Zeitschaltuhr Minus Taste Temperaturregler Puls Hochgeschwindigkeitstaste Hochtemperatur R hrtaste Geschwindigkeitsregler WD Zeitschaltuhr Temperaturwahlschalter Temperatur LED Q Unterheb Taste Geschwindigkeitsregler LED O BUD 901400 nl en fr de ma 2012 60 WO 901400 nl en fr de ma 2012 D o a D H heneinstellung von R hrelementen Zum Zusammenbau der K chenmaschine siehe Seite 62 Schneebesen K Haken aus Edelstahl R hrpaddel Die beste Leistung des Schneebesens K Hakens und R hrpaddels erzielen Sie wenn diese den Boden der Sch ssel fast ber hren Ver ndern Sie bei Bedarf die H he mit dem Schraubenschl ssel im Lieferumfang Gehen Sie dazu wie folgt vor Ziehen Sie den
89. lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange obtenu soit mousseux levure fra che mietter dans la farine et ajouter le sucre autres types de levure reportez vous aux instructions du fabricant 3 Versez le lait dans le bol Ajoutez les ufs battus et 2 kg de farine 4 M langez la vitesse minimum pendant une minute puis la vitesse 1 pendant une minute suppl mentaire Raclez la p te 5 Ajoutez le reste de la farine et m langez le tout la vitesse minimum pendant une minute puis la vitesse 1 pendant 2 3 jusqu ce que le m lange soit bien homog ne 6 Remplissez moiti des moules de 450 g pr alablement beurr s ou roulez la p te en petits pains Recouvrez d un torchon et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume 7 Faites cuire 200 C Thermostat 6 pendant 20 25 minutes pour les miches ou 15 minutes pour les petits pains 8 Lorsque le pain est cuit il doit sonner creux quand on le tapote sur sa base ND 00000090 e Pour environ 10 miches 53 ingr dients g teau type g noise garniture et d coration m thode ingr dients m thode ingr dients astuce m thode ingr dients m thode e e e e e e 1 9 recettes sulte g teau aux fraises et aux abricots 3 ufs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine ordinaire 150 ml de cr me fra che paisse Sucre selon votre go t 225 g de
90. lt 60 C erreicht Dies ist eine Sicherheitsfunktion Das Mischgut brennt auf dem Sch sselboden an Die ausgew hlte Temperatur k nnte zu hoch sein Es wird ein falsches R hrelement verwendet Die R hrfunktion ist zu langsam Das R hrelement sitzt vielleicht nicht tief genug in der Sch ssel Die Zeitschaltuhr wurde auf eine zu lange Zeit eingestellt Der F hler und oder die Unterseite der Sch ssel sind eventuell nicht sauber 1 2 4 5 6 Die Temperatur am Regler reduzieren oder mit einer niedrigeren Temperatur kochen berpr fen dass das richtige R hrelement verwendet wird H ufigere R hrintervalle einstellen oder Dauerbetrieb w hlen Position des R hrelements korrigieren Kochdauer verk rzen sicherstellen dass Speisen gar werden Diese Bereiche sauber und trocken halten Die Konsistenz des Mischguts bleibt nicht erhalten Ungleichm ige R hrgeschwindigkeit 1 Die ausgew hlte Temperatur ist zu hoch Die R hrfunktion ist zu schnell Zutaten werden zu lange gekocht Es wird ein falsches R hrelement verwendet Zutaten sind zu groB zu hart oder zu fest 4 Temperatur reduzieren R hrgeschwindigkeit reduzieren Kochdauer reduzieren sicherstellen dass Speisen gar werden berpr fen dass das richtige R hrelement verwendet wird 1 Zutaten in kleinere St cke schneiden Obststeine entfernen Zutaten langsam ohne R hrelement aber mit eingestellter Gesc
91. ment important de se souvenir que le processus de cuisson g n re de la vapeur et de la condensation Faites donc attention en regardant dans le bol en soulevant le couvercle ou la t te du robot pour avoir acc s au bol Pr venez aussi les autres de faire faire attention quand le robot est en cours de cuisson ou quand il est chaud Pour toucher ou retirer les parties chaudes il est conseill d utiliser un gant four et de porter le bol par les poign es Utilisez le tapis de protection pour prot ger les surfaces sensibles la chaleur Quand vous chauffez des liquides ou des ingr dients forte teneur en eau la mesure de la temp rature a une marge d erreur de plus ou moins 5 C L exactitude de la temp rature affich e varie selon la consistance du contenu du bol son volume la fr quence laquelle il est m lang et l accessoire utilis C est la m me chose que lorsque vous cuisinez sur un feu gaz par exemple Si une grande quantit de nourriture est chauff e sans tre bien m lang e celle ci sera chaude la base voire br l e mais ce qui se trouve sur le dessus sera plus froid En plus de l indicateur de temp rature le robot dispose d un petit LED bleu qui clignote jusqu ce qu il ait atteint la temp rature s lectionn e Une fois cette temp rature atteinte la lumi re cesse de clignoter Cependant lorsque vous ajoutez d autres ingr dients dans le bol la lumi re bleue se remet clignoter car la temp rat
92. ng into the bowl lifting the food chute lid or the Cooking Chef machine head to view or access the bowl You should also warn others when the machine is cooking or hot so they will also be careful When touching or removing hot parts it is advised to use oven gloves and only carry the bowl using the handles provided You may also find the work surface protection mat useful to protect heat sensitive surfaces When heating liquids or food with a high water content the accuracy of the temperature reading is usually within 5 C The accuracy of the temperature display and control will vary depending upon the consistency of your bowl contents the volume of your bowl contents the frequency of stirring and the bowl tool that is used Again this is similar to cooking on a hob for example where a large quantity of food in a large saucepan is heated but not stirred thoroughly The food will be hot at the base of the saucepan or even burnt whereas the food near the top will be much cooler In addition to the temperature display the machine has a small blue LED This will flash until the machine has reached the selected temperature Once the required temperature is reached the light will stop flashing However you should note that when you add further ingredients to the bowl the blue LED will begin to flash again as the temperature of the bowl contents will be reduced by cold ingredients You may also notice the static light begin to flash if the mixing fr
93. oet constant worden geroerd om te voorkomen dat de ingredi nten aan de bodem van de kom aankoeken terwijl voor andere recepten zo nu en dan moet worden geroerd om de textuur van het voedsel te bewaren e Voor de beste prestaties dient u de hoogte van het hulpstuk aan te passen zie pagina 25 e De maximale kooktijd is 3 uur daarna schakelt de mixer automatisch uit e U kunt voedsel zonder hulpstuk verwarmen maar u moet wel altijd een snelheid selecteren Dit kan handig zijn bij het smelten van bijvoorbeeld boter of chocolade Telkens wanneer op de timer temperatuurselectieknop wordt gedrukt worden afwisselend de kooktijd en de op dat moment bereikte temperatuur weergegeven Garde voor hoge snelheid en hoge temperatuur Als u de garde wilt gebruiken bij hoge snelheid en een temperatuur boven 60 C draait u de snelheidsknop naar de gewenste klopsnelheid en houdt de pulseerknop vervolgens ingedrukt Er klinkt er een pieptoon en de snelheids en temperatuurindicatorlampjes gaan snel knipperen De klopsnelheid neemt langzaam toe tot de geselecteerde snelheid Herhaal de procedure om de snelheid verder te verhogen U kunt de klopsnelheid normaal verlagen en de mixer op de gebruikelijke wijze uitschakelen Deze functie mag ALLEEN worden gebruikt met de garde U mag de maximale kookcapaciteit van 3 liter niet overschrijden en moet ervoor zorgen dat het spatdeksel bevestigd is De machine mag niet alleen worden gelaten na het koken Wees voorzich
94. oher Geschwindigkeit und Temperaturen ber 60 C drehen Sie den Geschwindigkeitsregler zur gew nschten Einstellung und halten Sie dann die Pulstaste gedr ckt Es ert nt ein Piepsignal und die Geschwindigkeitsregler Temperatur LEDs beginnen schnell zu blinken Die R hrgeschwindigkeit erh ht sich langsam auf die gew hlte Einstellung Wiederholen Sie den Vorgang zur weiteren Geschwindigkeitserh hung Sie k nnen die R hrgeschwindigkeit wie gewohnt reduzieren oder ausschalten Diese Funktion darf NUR mit dem Schneebesen verwendet werden Bitte die maximale F llmenge von 3 Litern nicht berschreiten und sicherstellen dass der Spritzschutz angebracht ist Die Maschine nicht unbeaufsichtigt lassen Nach dem Kochvorgang Vorsicht bei der Ber hrung irgendwelcher Teile der Maschine im Kochmodus oder nach dem Kochen Dies gilt INSBESONDERE F R DIE SCH SSEL DEN SPRITZSCHUTZ UND DIE R HRELEMENTE da diese noch lange nach Ausschalten des Ger ts HEISS bleiben Sch ssel zum Abnehmen und Tragen an ihren Griffen anfassen Zum Handhaben der hei en Sch ssel und R hrelemente Topflappen verwenden Die Unterseite der Sch ssel bleibt noch lange nach dem Erhitzen hei Seien Sie daher vorsichtig im Umgang damit und verwenden Sie die Schutzmatte wenn Sie die Sch ssel auf hitzeempfindlichen Oberfl chen absetzen 64 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Anzeige Zu Ihrer Sicherheit ist die K chenmaschine mit 5 getrennten Sicherheitsf hlern ausgesta
95. oires apr s la cuisson Branchez le robot Les voyants indicateurs de vitesse et de temp rature s allument bri vement L cran affichera BB BB puis se videra laissant l indicateur de marche allum j R glez la vitesse d sir e voir les vitesses recommand es en page 45 Le batteur s allume et le voyant indicateur de la vitesse clignote Le minuteur compte en secondes La vitesse peut tre chang e tout moment pendant que le batteur fonctionne Arr tez le batteur en tournant le bouton de r glage des vitesses sur la position O Important Si la t te du batteur est relev e pendant le fonctionnement le batteur s arr te automatiquement et met un bip Il ne red marrera pas quand la t te du batteur sera abaiss e Pour relancer le robot tournez le bouton de vitesse en position O puis re s lectionnez une vitesse bouton pulse Le bouton pulse ne peut tre utilis que lorsque la vitesse est r gl e sur O Appuyez sur le bouton pulse P et le batteur fonctionnera la vitesse maximum tant que vous appuierez sur le bouton Si le contenu du bol est une temp rature sup rieure 60 C la vitesse augmentera graduellement L appareil mettra un bip et les voyants indicateurs de vitesse et de temp rature clignoteront rapidement bouton fold Si vous appuyez bri vement sur le bouton fold Q le batteur se mettra automatiquement en vitesse
96. ome with it Take care when lifting this appliance as it is heavy Ensure the head is locked and that the bowl tools outlet covers and cord are secure before lifting e Never let the cord hang down where a child could grab it e Never let the power unit cord or plug get wet e Be careful when handling or touching any part of the appliance when being used in the cook mode or after cooking IN PARTICULAR THE BOWL SPLASHGUARD AND TOOLS as they will remain HOT long after the appliance has been switched off Use the handles to remove and carry the bowl Use oven gloves when handling the hot bowl and hot mixing tools The underside of the bowl will remain hot long after the heating has stopped Use caution when handling and use the work surface protection mat when placing the bowl on heat sensitive surfaces Be careful of steam escaping from the mixer bowl particularly when opening the lid in the splashguard or when raising the mixer head If transferring hot food from the mixer to the liquidiser always allow the ingredients to cool to room temperature before placing in the liquidiser Only use the bowl and tools supplied with this appliance Never use the bowl with any other heat source Never operate the appliance in the cook mode with the bowl empty Never insert anything through the air vents When using this appliance ensure it is positioned on a level surface away from the edge Make sure it is at least 10 cm from walls and ensure that the
97. on the underside of the heat shield to flow back into the bowl Three stir functions are available which enable you to select the appropriate amount of stirring for individual recipes Some recipes will require constant stirring to stop ingredients from sticking to the bottom of the bowl whereas others will benefit from intermittent stirring to maintain the consistency of the food e For optimum performance adjust the tool heights see page 8 e The maximum cooking time is 3 hours after which time the mixer will automatically switch off e It is possible to heat food without a tool in position however a speed must be selected This may be advantageous when melting foods e g butter chocolate Each time the timer temperature selector button is pressed the display will alternate between displaying the cooking time and the temperature reached at that point High speed high temperature whisk control To whisk at high speed at temperatures above 60 C turn the speed control to the desired whisking speed and then press and hold the pulse button This will be accompanied by a beeping sound and the speed and temperature indicator lights will flash quickly The whisking speed will slowly increase to the selected speed Repeat the procedure to increase the speed further You can reduce the whisking speed or turn off the mixer as normal This function MUST only be used with the whisk You should not exceed the maximum cooking capacity of 3 litres and you mus
98. oor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht 34 ingredi nten bereiding ingredi nten bereiding MOD 901400 nl en fr de ma 2012 4 O ND e 0 e a 6 7 8 recepten Zie belangrijke aanwijzingen voor het maken van brood op pagina 30 witbrood stijf gistdeeg 1 36 kg sterke patentbloem 3 theelepels zout 25 g verse gist of 15 g gedroogde gist 1 theelepel suiker 750 ml warm water 43 C Gebruik een thermometer of voeg 250 ml kokend water toe aan 500 ml koud water 25 g vet gedroogde gist het soort gist dat moet worden opgelost giet het warme water in de kom Voeg de gist en de suiker toe en laat het ongeveer 10 minuten staan tot het schuimt verse gist in de bloem verkruimelen andere soorten gist volg de aanwijzingen van de fabrikant Giet de vloeistof in de kom Voeg vervolgens de bloem met verse gist indien gebruikt het zout en het vet toe 45 60 seconden bij de minimum snelheid kneden De snelheid vervolgens tot 1 verhogen zo nodig meer bloem toevoegen tot een deeg is gevormd 3 4 minuten langer kneden op snelheid 1 tot het deeg soepel en elastisch is en de zijkant van de kom schoon blijft Leg het
99. oppelt hat Bei 200 C Gas Stufe 6 20 25 Minuten f r Brot oder 15 Minuten f r Br tchen backen Gebackenes Brot sollte beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingen Ergibt circa 10 Brotlaibe 71 Zutaten Biskuitteig F llung und Verzierung Zubereitung Zutaten Zubereitung Zutaten Tipp Zubereitung Zutaten Zubereitung WO 901400 nl en fr de ma 2012 7 8 9 Rezepte Fortsetzung Erdbeer und Aprikosentorte 3 Eier 75 g Streuzucker 75 g Mehl 150 ml Doppelsahne Zucker nach Geschmack 225 g Erdbeeren 225 g Aprikosen Aprikosen halbieren und Steine entfernen In sehr wenig Wasser sieden bis sie weich sind Zucker nach Geschmack hinzugeben Erdbeeren waschen und halbieren F r den Biskuitteig Eier und Zucker bei maximaler Geschwindigkeit schlagen bis die Mischung sehr hell und dick wird Sch ssel und Schneebesen entfernen Mehl von Hand mit einem gro en Metalll ffel sorgf ltig unterheben damit der Teig luftig bleibt Mischung in zwei eingefettete Kuchenformen von 18 cm Durchmesser f llen Bei 180 C Gasstufe 4 circa 20 Minuten lang backen bis die Oberfl che des Kuchens bei leichter Ber hrung zur ckspringt Auf ein Drahtrost st rzen Sahne bei maximaler Geschwindigkeit steif schlagen Mit Zucker abschmecken Aprikosen und ein Drittel der Erdbeeren grob in St cke schneiden Unter die H lfte der Sahne heben 10 Die Mischung auf einem Biskuitboden verteilen und den anderen Boden d
100. osition O Pour reprendre l op ration s lectionner une vitesse 45 WO 901400 nl en fr de ma 2012 astuces Certaines recettes en particulier forte teneur en eau ne pourront pas atteindre une temp rature de cuisson sup rieure 100 C la temp rature d bullition de l eau Pour ajouter des ingr dients dans le bol pendant la cuisson diminuez la vitesse et ajoutez les ingr dients lentement et r guli rement Pour chauffer rapidement une sauce utilisez le r glage de m lange continuel gt Vous trouverez peut tre que changer d accessoire pour diff rentes tapes de votre pr paration donne de meilleurs r sultats par exemple utiliser le batteur souple pour faire sauter des l gumes puis le m langeur pour cuire des morceaux de viande ou de volaille Si vous utilisez le couvercle anti projections pendant la cuisson enlevez le toujours avant de soulever la t te du batteur Faites attention la condensation qui se forme sur le couvercle et le prot ge chaleur Soulevez la t te du batteur lentement pour permettre au liquide se trouvant sous le prot ge chaleur de couler dans le bol ll existe trois fonctions de m lange vous permettant de choisir le bon rythme de m lange pour chaque recette Certaines recettes demandent un m lange constant pour viter que les ingr dients ne collent au fond du bol alors que d autres demandent un m lange intermittent pour maintenir la consistance des ingr dients
101. otor Turn the speed control to O and unplug E 10 stalls or gets too hot the control system will the machine Remove any obstructions automatically switch off the motor and heater causing the motor to stall Ensure all the air vents are clear of obstructions Plug in and switch on hese or any other error codes continue to appear on the display contact Kenwood Customer Care to use the countdown timer The timer can be used in both the cooking and non cooking modes If a countdown time is not selected the imer will automatically count up in 1 second intervals whilst the mixer is in operation The maximum running time is 3 hours Connect the mixer to the power supply The display will briefly show indicator visible Press either the or button and 0 00 will appear in the display Press either the or button until the desired time is displayed The timer will count up in 5 second intervals If he button is pressed continuously the numbers will change more quickly the longer it is held down A maximum ime of 3 hours can be set Note If the button is pressed when the timer is at 3 00 the displayed time will change to 0 00 If the button is pressed when the timer is at 0 00 the displayed time will change to 3 00 Turn the speed control to the desired speed the mixer will start and the timer will count down in 1 second intervals The mixer operation can be paused at any time by turning the speed control to the off
102. outon pulse vitesse haute fouet haute temp rature r glage de la vitesse bouton de s lection minuteur temp rature voyant indicateur de temp rature bouton fold voyant indicateur de vitesse 06606666 O O MOD 901400 nl en fr de ma 2012 42 ajuster la hauteur des accessoires Veuillez vous r f rer la page 44 pour l assemblage du batteur Fouet batteur K en inox m langeur Pour une meilleure performance le fouet le batteur K et le m langeur doivent presque toucher le fond du bol Si n cessaire ajuster la hauteur l aide de la cl de serrage fournie Voici comment 1 D brancher l appareil 2 Soulever la t te du batteur et ins rer le fouet le batteur ou le m langeur 3 Abaisser la t te du batteur Si la hauteur doit tre ajust e soulever la t te du batteur et retirer l accessoire 4 Utiliser la cl pour desserrer l crou afin de pouvoir ajuster l axe 6 Pour baisser l accessoire tourner l axe dans le sens inverse des aiguilles d une montre Pour le lever par rapport au fond du bol tourner l axe dans le sens des aiguilles d une montre Resserrer l crou Ins rer l accessoire dans la t te du batteur V rifier sa position voir ci dessus 7 R p tez les tapes pr c dentes jusqu ce que l accessoire soit correctement plac Resserrer alors l crou fermement
103. pulant le bol et prot gez votre plan de travail ou les surfaces sensibles la chaleur Prenez garde la vapeur s chappant du bol particuli rement en tant le couvercle ou en soulevant la t te du batteur Si vous transf rez des ingr dients chauds du batteur au mixeur laissez les refroidir temp rature ambiante avant de les placer dans le mixeur N utilisez que le bol et les accessoires fournis avec cet appareil N utilisez jamais le bol avec une autre source de chaleur e Ne jamais faire fonctionner l appareil en mode cuisson si le bol est vide e Ne rien ins rer dans les grilles de ventilation e Quand vous utilisez cet appareil posez le sur une surface plane loin du bord Placez le au moins 10 cm des murs et assurez vous que la ventilation n est pas bloqu e Ne pas placer l appareil sous un placard saillant Pour une utilisation correcte et s re du cuiseur par induction assurez vous que la base du bol et les capteurs de temp rature sont propres et secs avant de lancer la cuisson Comme pour tous les appareils de cuisson par induction ne placez pas de cartes de cr dit appareils magn tiques ou lectroniques sensibles proximit de l appareil pendant son utilisation e N utilisez pas l appareil pour frire des aliments e Assurez vous toujours que les ingr dients sont compl tement cuits avant de les consommer e ll est recommand de consommer les aliments peu de temps apr s leur pr paration ou de les refroidir
104. ruik de handgrepen om de kom te verwijderen en te dragen Gebruik ovenhandschoenen om de hete kom en menghulpstukken aan te pakken De onderkant van de kom blijft nog lange tijd nadat de verwarming is uitgeschakeld heet Wees voorzichtig als u de kom vastpakt en gebruik de beschermmat voor het werkoppervlak als u de kom op een warmtegevoelige ondergrond plaatst Pas op voor stoom die uit de mengkom kan komen met name als u het deksel van het spatdeksel verwijdert of de mixerkop omhoog zet Als heet voedsel van de mixer wordt overgebracht naar de blender laat u de ingredi nten tot kamertemperatuur afkoelen voor u ze in de blender plaatst Gebruik alleen de kom en hulpstukken die bij dit apparaat worden geleverd Gebruik de kom met geen enkele andere hittebron Laat het apparaat nooit werken in de kookmodus als de kom leeg is e Steek nooit iets in de ventilatiegaten e Zorg dat dit apparaat tijdens het gebruik niet te dicht bij de rand en op een vlakke ondergrond staat Zorg dat het ten minste 10 cm verwijderd is van de muur en dat de ventilatiegaten niet worden geblokkeerd Plaats het apparaat niet onder overhangende keukenkastjes Voor een juiste en veilige werking van de inductiekoker dient u ervoor te zorgen dat de kombasis en temperatuursensors schoon en droog zijn voordat u gaat koken Net als voor andere inductieverwarmende apparaten geldt dat u geen creditcards magnetische media of gevoelige elektronische apparatuur in de buurt van het
105. s Induktionsheizers die Sch ssel immer nur bis zu ihrer innen angezeigten 3 Liter Markierung f llen Beim Verwenden eines Zubeh rteils die entsprechenden Sicherheits und Gebrauchsanweisungen lesen Vorsicht beim Anheben dieses Ger ts es ist schwer Vor dem Anheben sicherstellen dass der Maschinenkopf verriegelt ist und Sch ssel R hrelemente Anschlussdeckel und Kabel fest sitzen bzw gut verstaut sind e Niemals das Kabel so herabh ngen lassen dass ein Kind danach greifen k nnte Antriebseinheit Netzkabel und Netzstecker niemals nass werden lassen Vorsicht bei der Ber hrung irgendwelcher Teile der Maschine im Kochmodus oder nach dem Kochen Dies gilt INSBESONDERE F R DIE SCH SSEL DEN SPRITZSCHUTZ UND DIE R HRELEMENTE da diese noch lange nach Ausschalten des Ger ts HEISS bleiben Sch ssel zum Abnehmen und Tragen an ihren Griffen anfassen Zum Handhaben der hei en Sch ssel und R hrelemente Topflappen verwenden Die Unterseite der Sch ssel bleibt noch lange nach dem Erhitzen hei Seien Sie daher vorsichtig im Umgang damit und verwenden Sie die Schutzmatte wenn Sie die Sch ssel auf hitzeempfindlichen Oberfl chen absetzen Vorsicht mit hei em Dampf der aus der Sch ssel austreten kann insbesondere beim ffnen des Spritzschutzes oder Aufklappen des Maschinenkopfes Hei es Mischgut beim Umf llen vom R hrsystem in den Blender immer erst auf Raumtemperatur abk hlen lassen Nur die Sch ssel und das Zubeh r benutzen
106. s finden Sie Empfehlungen zu den Einsatzm glichkeiten der verschiedenen R hrelemente und Sie werden schnell lernen welches R hrelement Sie f r welche Aufgabe w hlen sollten So eignet sich beispielsweise der Hochtemperatur Flexir hrer besonders gut f r sehr geschmeidige Saucen und Cremes w hrend Sie zum Kochen von dickeren Speisen wie Eint pfen Ragouts usw eher das R hrpaddel verwenden sollten Unser Rezeptbuch empfiehlt das beste Zubeh r f r das jeweilige Rezept Manchmal erzielen Sie auch bessere Ergebnisse wenn Sie die R hrelemente je nach Zubereitungsaufgabe auswechseln W hrend des Kochens und direkt danach sind Sch ssel Spritzschutz und R hrelemente hei genau wie bei einem Topf Seien Sie also vorsichtig beim Ber hren dieser Teile Denken Sie auch daran dass der Kochvorgang D mpfe und Kondensation erzeugt Seien Sie daher vorsichtig wenn Sie in die Sch ssel schauen den Deckel des F llschachts abnehmen oder den Cooking Chef Maschinenkopf anheben um Zugang zur Sch ssel zu erhalten Warnen Sie auch andere Personen davor dass die K chenmaschine kocht oder hei ist Verwenden Sie zum Anfassen oder Abnehmen hei er Teile Topflappen und tragen Sie die Sch ssel nur an ihren Griffen Benutzen Sie auch die Arbeitsfl chen Schutzmatte um hitzeempfindliche Oberfl chen zu sch tzen Beim Erhitzen von Fl ssigkeit oder Speisen mit hohem Wassergehalt schwankt die Genauigkeit der Temperaturangabe gew hnlich zwischen 5 C
107. s stated you ll overload the machine e f you hear the machine labouring switch off remove half the dough and do each half separately e The ingredients mix best if you put the liquid in first trouble shooting guide when cooking Problem Cause Solution The mixer will not operate in the heat mode and displays an error message and gives a warning beep One of the safety sensors has been activated See the table referring to error messages page 12 Ensure the head is lowered and locked Ensure all outlet covers are correctly fitted Ensure the heat shield is correctly fitted Ensure the cooking chef bowl is corrected fitted A temperature has been selected but the bowl contents do not heat the temperature indicator light is not illuminated A speed has not been selected Select a speed The mixer changes speed during cooking The speed is automatically limited when the bowl contents reach 60 C This is a safety feature Food burning on the base of the bowl Consistency of food not maintained 1 The temperature setting selected may be too high 2 Incorrect tool being used 3 The stir function is too slow 4 The tool may not be low enough in the bowl 5 The timer has been set for too long 6 The sensor and or the underside of bowl may not be clean 1 Temperature selected too high 2 Stir function too fast 3 Ingredients cooked for too long 4 Incorrect tool being used
108. s surveillance N utilisez jamais un appareil endommag Faites le v rifier et r parer voir rubrique service apr s vente page 52 e N utilisez jamais d accessoire non pr vu pour cet appareil ou plus d un accessoire la fois e N exc dez jamais les capacit s maximales indiqu es page 48 quand vous utilisez la cuisson par induction n exc dez jamais le niveau de remplissage maximum de 3 litres indiqu l int rieur du bol e Quand vous utilisez un accessoire suppl mentaire lisez les instructions d utilisation qui accompagnent e Faites attention en soulevant cet appareil car il est assez lourd Assurez vous que la t te est verrouill e et que le bol les accessoires les couvercles et le cordon sont bien attach s avant de soulever l appareil e Ne laissez jamais le cordon pendre de sorte qu un enfant puisse l attraper e Ne laissez jamais le bloc moteur le cordon d alimentation ou la prise se mouiller e Faites attention en manipulant ou en touchant toute partie de l appareil quand il est utilis en mode cuisson ou apr s la cuisson EN PARTICULIER LE BOL LE COUVERCLE ANTI PROJECTIONS ET LES ACCESSOIRES car ils restent CHAUDS longtemps apr s que l appareil a t teint Utilisez les poign es pour retirer et porter le bol Utilisez un gant anti chaleur pour manipuler le bol et les accessoires de m lange chauds Le dessous du bol restera chaud longtemps apr s la fin de la cuisson Faites attention en mani
109. s tot de gewenste tijd wordt weergegeven De timer laat de tijd zien in intervallen van 5 seconden Als de toetsen continu worden ingedrukt veranderen de cijfers sneller naarmate de knoppen langer worden ingedrukt De maximale tijd die kan worden ingesteld is 3 uur NB Als de toets wordt ingedrukt als de timer op 3 00 staat verandert de weergegeven tijd in 0 00 Als de toets wordt ingedrukt als de timer op 0 00 staat verandert de weergegeven tijd in 3 00 Draai de snelheidsknop naar de gewenste snelheid de mixer begint te werken en de timer telt met een interval van 1 seconde af De werking van de mixer kan op ieder gewenst moment worden onderbroken door de snelheidsknop naar de O stand te draaien De timer wordt hierdoor ook onderbroken De timer gaat verder met aftellen als de werking van de mixer wordt hervat Het mixproces stopt automatisch als de tijd geheel is verstreken en u hoort gedurende 3 seconden een pieptoon De display knippert gedurende 5 seconden en is daarna leeg vervolgens wordt het Aan uit lampje LJ weergegeven de timer opnieuw instellen Stel de timer op nul door tegelijkertijd op de en toets te drukken de snelheidsknop moet in de O stand staan Als de machine 10 minuten inactief is gaan de LCD display en de achterverlichting in de slaapmodus en worden alle displays uitgeschakeld Als een toets of regelknop wordt geactiveerd komt de display terug in het vorige formaat maximum capaci
110. sauces Id al pour racler les m langes chauds ou froids sur les c t s du bol pendant le m lange Convient galement pour les l gumes saut s Utile pendant la cuisson pour maintenir la consistance des ingr dients par ex poulet poisson l gumes et fruits pour utiliser le batteur Avant d utiliser le batteur assurez vous que la vitesse et la temp rature sont r gl es sur O Tournez la manette pour soulever la t te du batteur dans le sens des aiguilles d une montre et relevez la t te du batteur jusqu ce qu elle s enclenche en position Placer l accessoire dans l orifice localisez le sillon dans lequel il s ins re puis tourner jusqu ce qu il se verrouille en position m langeur pour installer le m langeur ins rez son axe dans la prise puis alignez la fente sur l extension de sorte le mettre au dessous du crochet de m tal sur la partie inf rieure de la t te du batteur Tenez la partie en forme de rame et tournez jusqu ce que l encoche de l axe se trouve sous le sillon puis poussez vers le haut et tournez pour verrouiller en position Posez le bol sur la base appuyez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre Pour abaisser la t te du batteur soulevez la l g rement puis tournez la manette dans le sens des aiguilles d une montre Abaissez dans la position verrouill e Effectuez l tape 2 ci dessus l envers Utilisez des gants four pour retirer les access
111. scherm op de juiste manier is geplaatst e Zorg dat de kom van de cooking chef juist is geplaatst Selecteer een snelheid De mixer verandert van snelheid tijdens het koken De snelheid wordt automatisch beperkt als de kominhoud 60 C bereikt Dit is een veiligheidskenmerk Voedsel brandt aan op de bodem van de kom Textuur van het voedsel niet bewaard gebleven 1 De geselecteerde temperatuurinstelling kan te hoog zijn Onjuist hulpstuk gebruikt De roerfunctie is te traag Het hulpstuk is misschien niet laag genoeg in de kom bevestigd De timer is voor een te lange tijdsduur ingesteld De sensor en of de onderkant van de kom zijn misschien niet schoon De temperatuur is te hoog ingesteld De roerfunctie is te snel De ingredi nten zijn te lang gekookt Onjuist hulpstuk gebruikt a Verlaag de temperatuur of kook bij een lagere temperatuur 2 Controleer of het meest geschikte hulpstuk wordt gebruikt 3 Verhoog de roerfrequentie of schakel over op een continue roerfunctie 4 Stel de hoogte van het hulpstuk bij 5 Kook het voedsel korter maar zorg wel dat het gaar is 6 Zorg dat deze gebieden schoon en droog blijven 1 Verlaag de temperatuur 2 Gebruik een lagere roersnelheid 3 Verkort de kooktijd maar zorg wel dat het voedsel gaar is 4 Controleer of het meest geschikte hulpstuk wordt gebruikt Onregelmatige mengsnelheid Ingredienten te groot te hard of te stevig
112. son ou apr s la cuisson EN PARTICULIER LE BOL LE COUVERCLE ANTI PROJECTIONS ET LES ACCESSOIRES car ils restent CHAUDS longtemps apr s que l appareil a t teint Utilisez les poign es pour retirer et porter le bol Utilisez un gant anti chaleur pour manipuler le bol et les accessoires chauds Le dessous du bol restera chaud longtemps apr s la fin de la cuisson Faites attention en manipulant le bol et utilisez le tapis de protection pour prot ger les surfaces sensibles la chaleur 46 WO 901400 nl en fr de ma 2012 Affichage Pour votre s curit le batteur est quip de 5 capteurs de s curit s par s qui fonctionnent quand le robot est en mode cuisson Si le batteur est allum et qu un capteur de s curit est activ l cran indiquant le temps ou la temp rature affichera un message d erreur par ex E 01 L appareil mettra un bip et le batteur ne fonctionnera pas Consultez les messages d erreur suivants Message Description Solution d erreur La t te du batteur est en position relev e Abaissez la t te Mettez le bouton de Quand la t te est relev e un capteur d sactive contr le de la vitesse en position O E 01 le moteur et la cuisson Si la vitesse est r gl e puis s lectionnez la vitesse d sir e sur autre chose que la position teinte O quand la t te est relev e ce message s affiche et le moteur ne d marre pas Le bol n est pas en place L
113. sregler auf die gew nschte Geschwindigkeit ein Die K chenmaschine startet und die Zeitschaltuhr z hlt in 1 Sekunden Schritten nach unten Der Betrieb der K chenmaschine l sst sich jederzeit unterbrechen indem Sie den Geschwindigkeitsregler auf O Aus stellen Dadurch wird auch die Zeitschaltuhr angehalten Sie l uft weiter sobald die K chenmaschine ihren Betrieb wieder aufnimmt Der R hrvorgang stoppt automatisch wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist Dabei ert nt 3 Sekunden lang ein Piepsignal Die Anzeige blinkt 5 Sekunden lang und ist dann leer so dass nur noch die Betriebsanzeige sichtbar ist Zur cksetzen der Zeitschaltuhr Um die Zeitschaltuhr auf Null zu setzen dr cken Sie gleichzeitig die Plus und die Minus Taste der Geschwindigkeitsregler muss auf O Aus gestellt sein Wenn die Maschine 10 Minuten lang nicht in Betrieb ist gehen LCD Anzeige und Hintergrundbeleuchtung in den Schlafmodus ber und alle Anzeigen erl schen Bei Bet tigung einer Taste oder eines Reglers kehrt die Anzeige zum urspr nglichen Format zur ck Maximale Mengen Mehlgewicht 9109 Mehlgewicht 1 5 kg Gesamtgewicht 2 4 kg Mehlgewicht 2 6 kg Gesamtgewicht 5 kg Gesamtgewicht 4 55 kg 16 3 Liter Maschine regelm ig stoppen und Mischgut mit dem Spatel von den Sch sselw nden nach unten schaben e Eier sollten zum Schlagen am besten Raumtemperatur haben e Vor dem Zuberei
114. standard fold function and then return to the selected speed MOD 901400 nl en fr de ma 2012 K beater high temperature flexible beater whisk dough hook stirring tool WO 901400 nl en fr de ma 2012 speed control The following speeds are a guide only and will vary depending upon the quantity and the temperature of the ingredients being mixed etc Turn the speed control clockwise to obtain speeds min through to max creaming fat and sugar start on min gradually increasing to max beating eggs into creamed mixtures 4 max folding in flour fruit ete min 1 all in one cakes start on min speed gradually increase to max rubbing fat into flour min 2 creaming fat and sugar start on min gradually increasing to 3 scraping mixes both hot and cold from the sides of the bowl start on min gradually increasing to 3 sauteing vegetables stirring risotto and polenta etc use 1 Gradually increase to max Start on min gradually increasing to 1 Use with the stir settings only D 3 3 stir settings To select the stir settings turn the speed control anti clockwise These are most suitable when the mixer is used in the cook mode Please note to use the stir speeds all outlet covers must be fitted D Use this setting when a constant slow speed is required e g stirring sauces D When the speed control is set to this position the mixer will intermittently operate on
115. t apparaat in gebruik is kunt u een hoge toon horen Dit is normaal de mixer gebruiken om voedsel te koken BELANGRIJK Zorg dat het inductiegebied de temperatuursensors en het externe oppervlak van de kombodem schoon zijn Als dit niet gebeurt wordt de temperatuursensor beinvloed en krijgt u een slecht kookresultaat Controleer of alle afdekkingen van de aansluitpunten met inbegrip van het hittescherm zijn aangebracht Als ze niet juist zijn aangebracht werkt de verwarmingsfunctie niet Gebruik altijd ovenhandschoenen om de kom en hulpstukken na het koken te verwijderen Zet de mixer volgens de instructies op pagina 26 in elkaar Draai de temperatuurknop tot de gewenste temperatuur Het apparaat verwarmt pas als een snelheid is geselecteerd Draai de snelheidsknop tot de gewenste snelheid hierdoor worden de motor en de verwarming ingeschakeld Beide lampjes gaan knipperen Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt blijft het indicatielampje voor de temperatuur branden Tijdens het koken begint het lampje te knipperen als de temperatuur verandert hiermee wordt aangegeven dat de mixer probeert de ingestelde temperatuur te handhaven lees de inleiding op pagina 21 Als de komtemperatuur hoger is dan 60 C wordt de snelheid om veiligheidsredenen automatisch beperkt zelfs als een hogere snelheid geselecteerd is De snelheid neemt niet automatisch toe als de temperatuur onder 60 C zakt Eerst moet de snelheidsknop worden uitgeschakel
116. t ensure the splashguard is fitted The machine must not be left unattended after cooking Be careful when handling or touching any part of the mixer when being used in the cook mode or after cooking IN PARTICULAR THE BOWL SPLASHGUARD AND TOOLS as they will remain HOT long after the appliance has been switched off Use the handles to remove and carry the bowl Use oven gloves when handling the hot bowl and hot mixing tools The underside of the bowl will remain hot long after the heating has stopped Use caution when handling and use the work surface protection mat provided to protect heat sensitive surfaces 11 WO 901400 nl en fr de ma 2012 display For your safety the mixer is fitted with 5 separate safety sensors which will operate when using the mixer in the cooking mode If the mixer is switched on and a safety sensor activated the timer temperature display will show an error message e g E 01 This will be accompanied by a beeping sound and the mixer will not work Check the following error messages Error Message Description Solution The head of the machine is in the raised position Close the head Turn the speed control When the head is lifted a safety sensor disables to the O position and then select the E 01 he motor and heater If the speed control is desired speed urned to any setting other than the Off O position when the head is raised this message is displa
117. t gebracht Om de mixer opnieuw op te starten draait u de knop naar de uitstand O en selecteert de snelheid opnieuw pulseerknop De pulseerknop kan alleen worden gebruikt als de snelheidsknop uit staat 0 Om pulseren te selecteren drukt u op de pulseerknop P en de mixer draait op maximum snelheid zo lang de knop in deze stand wordt gehouden Als de inhoud van de kom warmer is dan 60 C neemt de snelheid geleidelijk toe Er klinkt er een pieptoon en de snelheids en temperatuurindicatorlampjes gaan snel knipperen vouwtoets Druk de vouwtoets in en laat hem los Q en de mixer werkt gedurende 2 3 omwentelingen automatisch op de minimumsnelheid waarna hij stopt De toets kan langer worden ingedrukt voor een langere werking of kan herhaaldelijk worden ingedrukt om ingredi nten te combineren NB Als de vouwtoets wordt ingedrukt terwijl de motor draait wordt de standaard vouwfunctie uitgevoerd en keert het apparaat terug naar de geselecteerde snelheid 26 K klopper flexibele klopper voor hoge garde deeghaak roerhulpstuk MOD 901400 nl en fr de ma 2012 e eieren tot een roomachtig mengsel kloppen 4 max e bloem fruit enz invouwen min 1 e kant en klaar cakes begin op min en verhoog de snelheid geleidelijk tot snelheidsknop De volgende snelheden zijn slechts richtlijnen de snelheid is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel in de kom en de ingredi nten die worden gemengd enz Draai de snelheidsknop naar rec
118. t u zo veel mogelijk met de meegeleverde spatel Vul de kom met warm zeepsop en laat hem weken Verwijder hardnekkige resten met een nylon borstel Verkleuring van de kom heeft geen invloed op de prestaties ervan Zorg dat zich geen voedsel in de buurt van deze opening bevindt gebruik zo nodig een pijpenrager of wattenstaafje om de opening te reinigen Met een vochtige doek afvegen en vervolgens goed afdrogen Gebruik nooit schuurmiddelen of scherpe instrumenten om de sensors te reinigen onderhoud en klantenservice Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden Als u hulp nodig hebt met e het gebruik van uw apparaat of onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK Vervaardigd in China A BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002 96 EC Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt erv
119. teit Bloem 910g Bloem 1 5 kg Totaalgewicht 2 4 kg Bloem 2 6 kg Totaalgewicht 5 kg Totaalgewicht 4 55 kg 16 3 liter e Stop de mixer en schraap de kom regelmatig schoon met de spatel e Eieren kunnen het best op kamertemperatuur worden geklopt e Voordat u eiwitten begint te kloppen dient u te zorgen dat er geen vet of eigeel aanwezig is op de garde of de belangrijk e e Als u hoort dat de machine te hard moet werken schakelt u hem uit verwijdert de helft van het deeg en verwerkt WO 901400 nl en fr de ma 2012 kom Voor deeg gebruikt u koude ingredi nten tenzij uw recept iets anders aangeeft aanwijzingen voor het maken van brood U mag de aangegeven maximum capaciteit nooit overschrijden de machine raakt dan overbelast iedere helft afzonderlijk De ingredi nten worden het best vermengd als u de vloeistof eerst in de kom doet 30 probleemoplossingsgids voor tijdens het koken Probleem Oorzaak Oplossing De mixer werkt niet in de verwarmingsmodus en geeft een foutmelding en een waarschuwingstoon weer Er is een temperatuur geselecteerd maar de kominhoud wordt niet verwarmd het temperatuurlampje brandt niet Een van de veiligheidssensors is geactiveerd Er is geen snelheid geselecteerd Zie de tabel met foutmeldingen op pagina 29 e Controleer of de kop omlaag is gebracht en is vergrendeld e Zorg dat alle afdekkingen van de aansluitpunten juist zijn aangebracht e Zorg dat het hitte
120. ten von Eischnee sicherstellen dass sich keine Spuren von Fett oder Eigelb an Schneebesen oder Sch ssel befinden Beim Zubereiten von Teig kalte Zutaten verwenden wenn nicht im Rezept anders angegeben Hinweise zu Brotteigen e Niemals die angegebenen H chstmengen berschreiten Sie w rden die Maschine berlasten e Wenn Sie h ren dass die Maschine berlastet ist Ger t ausschalten die H lfte des Teiges entnehmen und die halben Mengen separat verarbeiten Die Zutaten vermengen sich am besten wenn Sie zuerst die Fl ssigkeit eingeben 66 Fehlerbehebung beim Kochen Problem Die K chenmaschine arbeitet nicht im Kochmodus Sie zeigt eine Fehlermeldung an und gibt einen Warnton aus Ursache Einer der Sicherheitsf hler wurde aktiviert L sung iehe Tabelle der Fehlermeldungen auf Seite 65 icherstellen dass Maschinenkopf eruntergeklappt und eingerastet ist icherstellen dass alle Anschlussdeckel korrekt ufgesetzt sind icherstellen dass das Hitzeschild korrekt ngebracht ist icherstellen dass die Cooking Chef Sch ssel korrekt aufgesetzt ist 90300 on a Es wurde eine Temperatur ausgew hlt aber der Sch sselinhalt wird nicht warm Temperaturanzeige leuchtet nicht auf Es wurde keine Geschwindigkeit eingestellt Eine Geschwindigkeit einstellen Die K chenmaschine ndert beim Kochen ihre Geschwindigkeit Die Geschwindigkeit wird automatisch begrenzt wenn der Sch sselinha
121. tig als u enig deel van de mixer hanteert of aanraakt terwijl het in de kookmodus wordt gebruikt en na het koken DIT GELDT MET NAME VOOR DE KOM HET SPATDEKSEL EN DE HULPSTUKKEN omdat deze nog lange tijd nadat het apparaat is uitgeschakeld HEET blijven Gebruik de handgrepen om de kom te verwijderen en te dragen Gebruik ovenhandschoenen om de hete kom en menghulpstukken aan te pakken De onderkant van de kom blijft nog lange tijd nadat de verwarming is uitgeschakeld heet Wees voorzichtig als u de kom vastpakt en gebruik de bijgeleverde beschermmat voor het werkoppervlak om een warmtegevoelige ondergrond te beschermen 28 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 display Voor uw veiligheid is de mixer uitgerust met 5 afzonderlijke veiligheidssensors die zijn ingeschakeld als u de mixer in kookmodus gebruikt Als de mixer wordt ingeschakeld en een veiligheidssensor wordt geactiveerd geeft de timer temperatuurdisplay een foutmelding weer bijv E 01 De weergave van een foutmelding wordt vergezeld van een pieptoon en de mixer werkt niet Controleer de volgende foutmeldingen Foutmelding Beschrijving Oplossing De kop van de machine is omhoog gericht Als Draai de kop naar beneden Draai de de kop wordt opgetild schakelt een snelheidsknop naar de O stand en veiligheidssensor de motor en de verwarming selecteer de gewenste snelheid E 01 uit Als de snelheidsknop in een andere stand wordt geplaatst dan de uitstand O terwijl d
122. tillstand gebracht haben Sicherstellen dass alle Entl ftungsschlitze frei liegen Maschine wieder ans Netz anschlie en und einschalten Wenn diese oder andere Fehlercodes weiterhin auf der Anzeige erscheinen wenden Sie sich bitte an den Kenwood Kundendienst 65 Knetteig Fester Hefeteig Weicher Hefeteig R hrteig Eiwei Kochmodus Allgemeine Hinweise Wichtig MOD 901400 nl en fr de ma 2012 Verwendung der Countdown Uhr Die Zeitschaltuhr l sst sich im Kochmodus wie auch in anderen Modi verwenden Wird keine Countdown Zeit eingestellt z hlt die Zeitschaltuhr automatisch in 1 Sekunden Schritten weiter solange die K chenmaschine in Betrieb ist Die maximale Laufzeit betr gt 3 Stunden Schlie en Sie das Ger t an den Netzstrom an Auf der Anzeige erscheint BB BB und verschwindet dann wieder so dass nur noch die Betriebsanzeige _ sichtbar ist Dr cken Sie die Plus oder Minus Taste Auf der Anzeige erscheint 0 00 Dr cken Sie die Plus oder Minus Taste bis die gew nschte Zeit angezeigt wird Die Zeitschaltuhr z hlt in 5 Sekunden Schritten hoch Je l nger Sie die Taste gedr ckt halten desto schneller l uft die Zeitanzeige weiter Sie k nnen maximal 3 Stunden einstellen Hinweis Wenn die Anzeige auf 3 00 steht und Sie die Plus Taste dr cken wechselt die Anzeige zu 0 00 Steht die Anzeige auf 0 00 und Sie dr cken die Minus Taste wechselt die Anzeige zu 3 00 Stellen Sie den Geschwindigkeit
123. ttet die bei Verwendung v sind Wenn die K chenmaschine eingeschaltet ist und ein Sicherheitsf hler aktiviert wird erscheint auf der Zeitschaltuhr Temperaturanzeige eine Fehlermeldung beispielsweise E 01 Zugleich ert nt ein Piepsignal und die K chenmaschine kann nicht betrieben werden Pr fen Sie die folgenden Fehlermeldungen des Kochmodus akti Fehlermeldung Beschreibung L sung Der Maschinenkopf befindet sich in Den Maschinenkopf herunterklappen hochgeklappter Position Wird der Maschinenkopf Den Geschwindigkeitsregler auf O hochgeklappt deaktiviert ein Sicherheitsf hler stellen und dann die gew nschte E 01 den Motor und das Heizelement Wenn der Geschwindigkeit w hlen Geschwindigkeitsregler beim Anheben des Maschinenkopfes auf einer anderen Position als O Aus steht erscheint diese Meldung und der Motor l sst sich nicht einschalten Die Cooking Chef Sch ssel ist nicht aufgesetzt Sicherstellen dass die Cooking Chef Der Kochmodus funktioniert nur mit korrekt Sch ssel aufgesetzt ist Sicherstellen E 02 aufgesetzter Cooking Chef Sch ssel dass die Sch ssel korrekt sitzt Den Sicherheitsf hler stellen eine falsche Sch ssel Geschwindigkeitsregler auf O Aus oder falsche Positionierung fest stellen und dann die gew nschte Geschwindigkeit w hlen Das Hitzeschild ist nicht angebracht Die Sicherstellen dass das Hitzeschild Kochfunktion ist deaktiviert wenn das Hitz
124. u hulpstukken installeert of verwijdert na het gebruik en voordat u het apparaat reinigt Houd lichaamsdelen sieraden en loszittende kleding uit de buurt van bewegende delen en ge nstalleerde hulpstukken e Steek uw vingers enz nooit in het scharniermechanisme Laat het apparaat nooit onbeheerd aanstaan e Gebruik nooit een beschadigd apparaat Laat het nakijken of repareren zie onderhoud en klantenservice op pagina 34 e Gebruik nooit een ongeautoriseerd hulpstuk of meer dan n hulpstuk tegelijkertijd Overschrijdt de maximum capaciteit zie pagina 30 niet en vul het apparaat bij gebruik van de inductieverwarming nooit meer dan het maximum vulniveau van 3 liter dat aan de binnenkant van de kom wordt aangegeven e Lees bij het gebruik van een hulpstuk de veiligheids en gebruiksinformatie die erbij wordt geleverd e Wees voorzichtig wanneer u dit apparaat optilt omdat het zwaar is Zorg dat de kop vergrendeld is en dat de kom hulpstukken afdekking van de aansluitpunten en het snoer vastzitten voordat u het apparaat optilt e Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan e Laat de motor het snoer of de stekker nooit nat worden e Wees voorzichtig als u enig deel van het apparaat vastpakt of aanraakt terwijl het in de kookmodus wordt gebruikt en na het koken DIT GELDT MET NAME VOOR DE KOM HET SPATDEKSEL EN DE HULPSTUKKEN omdat deze nog lange tijd nadat het apparaat is uitgeschakeld HEET blijven Geb
125. until soft 2 Wash and halve the strawberries To make the sponge whisk the eggs and sugar at maximum speed until very pale and thick Remove the bowl and the whisk Fold in the flour by hand using a large metal spoon do this carefully to keep the sponge light Put the mixture into two 18cm 7 greased and lined sandwich tins Bake at 180 C 350 F Gas Mark 4 for about 20 minutes until the cake springs back when lightly touched Turn out onto a wire rack Whisk the cream at maximum speed until stiff Add sugar to taste Roughly chop the apricots and a third of the strawberries Fold them into half the cream 10 Spread this over one of the sponges then put the other sponge on top 11 ingredients e e Line your baking tray with non stick baking parchment method 1 ingredients hint method ingredients method WO 901400 nl en fr de ma 2012 on 9 ee 18 Spread the remaining cream on top and decorate with the remaining strawberries meringues 4 egg whites 250g 9oz icing sugar sieved Whisk the egg whites and sugar at maximum speed for about 10 minutes until it stands in peaks Spoon the mixture onto the baking tray or use a piping bag with a 2 5cm 1 star nozzle Bake at 110 C 225 F Gas Mark for about 4 5 hours until firm and crisp If they start to brown leave the oven door slightly ajar Store meringues in an airtight tin shortcrust pastry 450g 11b flour sieved with t
126. ure du contenu du bol a baiss avec l ajout d ingr dients froids Vous remarquerez aussi que la lumi re statique se met clignoter si la vitesse du m lange est augment e Vous vous rendrez compte rapidement que votre robot Kenwood Chef est simple utiliser et vous facilitera la t che pour votre cuisine de tous les jours 40 Orifices de branchement faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood Chef sortie ultra rapide sortie moyenne sortie lente O sortie plan taire le batteur 5 couvercle des sorties ultra rapide et moyenne WO 901400 nl en fr de ma 2012 Ot te du batteur couvercle de la sortie lente levier de la sortie lente O bol 10 t te levier pour soulever 0 D contr le de la vitesse 2 ventilation socle du bol zone de cuisson par induction orifice d coulement 5 capteurs de temp rature batteur K en inox 7 batteur souple haute temp rature racleur souple 9 fouet crochet de p trissage 2 m langeur spatule haute temp rature 3 protege chaleur joint en caoutchouc couvercle anti projections 8 couvercle de la chemin e d alimentation 7 tapis de protection du plan de travail cl de serrage i tn U VU 41 commandes affichage minuteur temp rature bouton diminuer la minuterie bouton augmenter la minuterie contr le de la temp rature b
127. wahl dieser Einstellung wird der R hrvorgang bei langsamer Geschwindigkeit alle 30 Sekunden eingeschaltet Sie eignet sich somit besonders zum R hren von Eint pfen usw Zum Stoppen der Funktion stellen Sie den Geschwindigkeitsregler zur ck auf O Aus Hinweis e Bei Auswahl einer neuen Geschwindigkeit blinkt jeweils die Geschwindigkeits LED e Ferner ert nt u U ein hoher Signalton Das ist v llig normal Verwendung des R hrsystems zum Kochen WICHTIG e Sicherstellen dass Induktionsbereich Temperaturf hler und Oberfl che des Sch sselsockels sauber sind Ansonsten k nnte der Temperaturf hler beeintr chtigt werden was zu mangelhaften Kochergebnissen f hrt e berpr fen dass alle Anschlussdeckel und das Hitzeschild angebracht sind Wenn dies nicht der Fall ist funktioniert der Kochmodus nicht e Zum Entfernen von Sch ssel und R hrelementen nach dem Kochen grunds tzlich Topflappen verwenden 1 Bauen Sie die K chenmaschine gem den Anleitungen auf Seite 62 zusammen 2 Stellen Sie den Temperaturregler auf die gew nschte Temperatur ein 63 AMOD 901400 nl en fr de ma 2012 Die Kochfunktion startet nur wenn eine Geschwindigkeit ausgew hlt wurde Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gew nschte Geschwindigkeit Dadurch werden Motor und Heizelement eingeschaltet Beide LED Anzeigen blinken Nachdem die eingestellte Temperatur erreicht wurde leuchtet die Temperatur LED kontinuierlich Sie beginnt j
128. yed and the motor will not switch on The Cooking Chef Bowl is not fitted The heating Ensure that the Cooking Chef bowl is unction will only work if the Cooking bowl is being used Check that the bowl E 02 being used This bowl must also be correctly is fitted correctly Turn the speed itted Safety sensors will detect an incorrect control to 0 and then select desired bowl or the correct bowl incorrectly fitted speed The heat shield is not fitted The heating function Ensure the heat shield is fitted E 03 will be disabled if the heat shield is not correctly correctly Turn the speed control to O fitted and then select desired speed The slow speed outlet and high speed medium Ensure that all covers are fitted correctly speed outlet covers are not fitted These covers Turn the speed control to O and then are fitted with safety sensors If the covers are select desired speed E 04 not fitted correctly the heating will switch off and if stir functions are selected the motor will run continuously Mixing speeds min to max will run continuously Temperature sensor problem If the heater Turn the speed control to O unplug the control detects a bowl temperature higher than machine and allow to cool Check E 09 expected during normal use the motor and that the bowl base and temperature heater will automatically switch off sensors are clean Replace plug and switch on as normal Motor speed or overheat problem If the m
129. zeschild als auch der Spritzschutz angebracht werden damit kein F llgut aus der Sch ssel tritt z B beim Mischen von leichten Zutaten wie Mehl und Puderzucker oder beim Kochen von Zutaten mit viel Fl ssigkeit Der Spritzschutz sollte nur in Kombination mit dem Hitzeschild angebracht werden Klappen Sie den Maschinenkopf nach oben bis er einrastet Schieben Sie das Hitzeschild nach oben auf die Unterseite des Maschinenkopfes bis es fest einrastet Das Hitzeschild niemals ohne ordnungsgem angebrachte Gummidichtung verwenden Setzen Sie die Sch ssel auf den Sockel Klappen Sie den Kopf nach unten Setzen Sie den Spritzschutz auf den Sch sselrand und schieben Sie ihn nach vorne bis er komplett einrastet W hrend des R hrvorgangs k nnen Zutaten direkt ber den F llschacht hinzugegeben werden Zum Entfernen des Spritzschutzes schieben Sie diesen einfach vom Ger t weg Zum Abnehmen des Hitzeschilds klappen Sie den Maschinenkopf hoch bis er einrastet Entfernen Sie das R hrelement und ziehen Sie dann das Hitzeschild von der Unterseite des Maschinenkopfes nach unten Hinweis Den Spritzschutz nur anbringen oder abnehmen wenn der der Maschinenkopf eingerastet ist 61 Das R hrsystem Die Riihrelemente und einige ihrer Einsatzm glichkeiten K Haken e Zur Zubereitung von Kuchen Pl tzchen Geb ck Zuckerguss F llungen Brandteig und Kartoffelp ree Schneebesen e F r Eier Sahne R hrteig Biskuitteig ohne Fett

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