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Bedienungsanleitung

1. e Pr fen Sie ob das Problem anhand der in Kapitel Erst einmal selbst pr fen beschriebenen Punkte gel st werden kann Falls die St rung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht rufen Sie bitte die n chstliegende Kundendienststelle an Geben Sie dabei stets an e eine kurze Beschreibung der St rung e Typ und Modell der Kochmulde e die Servicenummer die Zahl nach dem Wort SERVICE auf dem Typenschild unter der Kochmulde Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft e Ihre vollst ndige Anschrift e Ihre Telefonnummer Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle nur so wird garantiert dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgef hrt wird Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann die Sicherheit und die Qualit t des Produkts beeintr chtigen KONFORMIT TSERKL RUNG e Diese Kochmulde ist f r den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG Richtlinie 89 109 e Sie ist zur ausschlie lichen Verwendung als Kochger t bestimmt Jeder hiervon abweichende Gebrauch z B Heizen von R umen wird als nicht bestimmungsgem und somit als gef hrlich angesehen R e Dieses Ger t wurde in bereinstimmung mit folgenden Richtlinien entwickelt hergestellt und verkauft Sicherheitsvorschriften der EG Richtlinie Niederspannung 73 23 Schutzvorschriften der EG Richtlinie
2. EMV 89 336 Vorschriften der EG Richtlinie 93 68
3. ssen auszusetzen HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ f Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 wiederverwertbar und tr gt das Recycling Symbol 2 Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise DE4 Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t ist gem der Europ ischen Richtlinie 2002 96 EC f r Elektro und Elektronik Altger te gekennzeichnet Durch eine vorschriftsm ige Ger teinstallation tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden eventuelle Unfallgefahren Das Symbol X auf dem Ger t bzw auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin dass dieses Ger t kein normaler Haushaltsabfall ist sondern in einer Sammelstelle f r Elektro und Elektronik Altger te entsorgt werden muss Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist Verwenden Sie dunkle schwarz lackierte oder emaillierte Backformen da sie die Hitze besonders gut aufnehmen Schalten Sie das Ger t 10 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab Falls die Speisen eine lange Garzeit ben tigen so garen diese in jedem Fall weiter KONFORMIT TSERKL RUNG C Dieses Ger t ist f r den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG Richtlinie c Nr 1935 2004 Es wurde den Sicherheitsanforderungen der Niederspannungsr
4. Ebene Heizen Sie den Backofen vor bevor Sie die Spei sen in den Garraum stellen Zum Garen von Fleisch und Backen von salzigen oder s en Kuchen mit UMLUFT fl ssiger F llung auf einer Ebene Verwenden Sie die 3 Ebene Es wird emp fohlen den Backofen vor dem Garvorgang vorzuheizen Zum gleichzeitigen Garen von mehreren auch verschiedenen Speisen bei der selben Gartemperatur auf zwei Ebenen z B Fisch Gem se Kuchen Die Funktion erlaubt das Garen ohne Geschmacks bertragung von einer Speise auf die anderen Es wird empfohlen zum Garen auf nur einer Ebene die 2 Ebene zu verwenden Zum Garen auf zwei Ebenen wird empfohlen den Backofen vorzuheizen und die 1 und 3 Ebene zu verwenden SPEZIAL FUNKTIONEN as OBER amp UNTERHITZE HEISSLUFT DE18 FUNKTIONSWAHLKNOPF FUNKTIONSWAHLKNOPF Forts Zum Grillen von Steaks T a EEE ENREREENE und Bratwurst zum Uberbacken von Gem se und R sten von Brot Es wird empfohlen das Gargut auf die 4 Ebene zu geben Zum Grillen von Fleisch Es wird empfohlen eine Fett pfanne zu verwenden um den Bratensaft aufzufangen Geben Sie die Fett pfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Zum Garen gro er Fleischst cke Keulen Roastbeef H hnchen Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen Es wird empfohlen eine Fettpfanne zu verwenden um den B
5. Einstellung voreingestellte Werte 3 WAHL BESTATIGUNGSTASTE ANMERKUNG auf dem Display erscheint y f r die Einstellungen dieser Taste 4 BEDIENKNOPF KOCHZONE VORNE LINKS 0 45 1 10 6 5 BEDIENKNOPF KOCHZONE HINTEN LINKS 0 4 51 10 5 6 BEDIENKNOPF KOCHZONE HINTEN RECHTS 0 4 51 10 5 7 BEDIENKNOPF KOCHZONE VORNE RECHTS 0 4 51 10 85 ANMERKUNG Die Bedienkn pfe sind versenkbar Dr cken Sie den Bedienknopf mittig ein um ihn aus der Versenkung zu holen KOCHFELD BETRIEBSANZEIGE Die Funktion Multizone ist nur im Bereich der doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds beleuchtet siehe Betriebs bersicht des Kochfelds FUNKTIONEN Durch Drehen des Funktionswahlknopfs in eine beliebige Position schaltet sich der Ofen ein das Display zeigt die Funktionen oder jeweiligen Untermen s an Die Untermen s sind verf gbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL SPEZIAL FUNKTIONEN EINSTELLUNGEN BROT PIZZA und AUTOMATISCHE REINIGUNG anw hlbar ANMERKUNG f r die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 18 gt DE11 BESCHREIBUNG DISPLAY e 1 gt a om Ida lt LZNHZNZNNIZINZIN AUTO oe Z2 s m v B Anzeigen der aktiven Heizelemente f r die verschiedenen Funktionen Symbole f r die Zeitverwaltung Timer Garzeit Abschaltzeit aktuelle Uhrzeit Informationen zu den ausge
6. SI ji ammas b m J T DI 4 i JN j ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS NUR BEI EINIGEN MODELLEN 1 Entfernen Sie die seitlichen Einh ngegitter 2 Ziehen Sie das Heizelement Abb 6 etwas nach vorn und senken Sie es anschlie end ab Abb 7 3 Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her Vergewissern Sie sich dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt DE8 AUSWECHSELN DER GL HLAMPE Um die Gl hlampe der hinteren Backofenbeleuchtung falls mitgeliefert auszuwechseln gehen Sie wie folgt vor 1 Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung 2 Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab Abb 8 Wechseln Sie die Gl hlampe aus bez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf 3 Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an Um die Gl hlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln falls mitgeliefert gehen Sie wie folgt vor 1 Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung 2 Falls mitgeliefert entfernen Sie die seitlichen Einh ngegitter 3 Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach au en ab 4 Wechseln Sie die Gl hlampe aus bez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis 5 Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und dr cken Sie sie gegen die Ofenwand bis sie einrastet 6 Setzen Sie die se
7. des Benutzers wieder eingeschaltet 5 en Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste G Signalton Um den Signalton ein oder auszuschalten gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis TON angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste G um in die Einstellung ON OFF zu gelangen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste Helligkeit Um die Helligkeit des Bildschirms zu ndern gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis HELLIGKEIT angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste G auf dem Display erscheint die Ziffer 1 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Helligkeit zu erh hen oder zu reduzieren und best tigen Sie mit der Taste G BETRIEB DES KOCHFELDS Das Bedienfeld des Backofens verf gt ber 4 Bedienkn pfe mit denen das Kochfeld betrieben wird Die Bedienkn pfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen Drehen Sie den Bedienknopf der zugeh rigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gew nschte Position siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds DE16 TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN DES KOCHFELDS modellabh ngig BEDIENKN PFE DES KOCH ELDS 75753 Zum a von Nudelteig Aufweichen von gefrorener Butter Warmhal ten der
8. durch Speisereste z B stark zuckerhaltige Speisen zu vermeiden e Verwenden Sie ausschlie lich f r Back fen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben e Reinigen Sie das T rglas mit einem speziellen Fl ssigreiniger Die Backofent r l sst sich zum Reinigen vollst ndig aush ngen siehe PFLEGE e Das obere Grillelement l sst sich nur bei bestimmten Modellen zur Reinigung der oberen Fl che des Ger teinnenraums herunterklappen siehe PFLEGE ANMERKUNG Bei l ngeren Garzeiten kann sich bei stark wasserhaltigen Speisen z B Pizza Gem se usw Kondenswasser an der T rinnenseite und der Dichtung absetzen Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab Zubeh r e Weichen Sie die Zubeh rteile nach jedem Gebrauch in Geschirrsp lmittellauge ein Verwenden Sie Backofenhandschuhe so lange das Zubeh r noch hei ist e Speiser ckst nde k nnen Sie dann leicht mit einer geeigneten B rste oder einem Schwamm entfernen Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenw nde falls mitgeliefert WICHTIG Verwenden Sie keine tzenden oder scheuernden Reinigungsmittel harte B rsten Topfkratzer oder Backofensprays da dadurch die katalytische Emaillierung besch digt werden und die Selbstreinigungsf higkeiten verloren gehen k nnen e Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Hei luftfunktion bei 200 C laufen e Lassen Sie d
9. einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben Der Drehspie ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet der vor dem Grillen abzuziehen ist Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen DE25 Pizza Fetten Sie die Bleche damit auch der Pizzaboden knusprig wird Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza Funktion Aufgehen lassen nur bei bestimmten Modellen vorhanden Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken bevor Sie ihn in den Ofen stellen Bei dieser Funktion verk rzt sich die Gehzeit gegen ber dem Gehen bei Raumtemperatur 20 25 C um etwa ein Drittel Die Gehzeit f r 1 kg Pizzateig betr gt etwa 1 Stunde DE26 BETRIEBSANLEITUNG DER KOCHMULDE Um die Kochmulde optimal nutzen zu k nnen lesen Sie bitte die Betriebsanleitung aufmerksam durch und bewahren sie zur sp teren Verwendung gut auf INFORMATIONEN ZUM UMWELTSCHUTZ Entsorgung von Verpackungsmaterialien e Das Verpackungsmaterial ist zu 100 wiederverwertbar und tr gt das Recycling Symbol e Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort sondern entsorgen Sie es so wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen Entsorgung gebrauchter Ger te e Die Ger te werden aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt Die Entsorgung muss gem den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen Mac
10. eingestellt wurde Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display ZUM BRAUNEN vy DRUCKEN Nach dem Dr cken der Taste Q startet der Ofen die Br unungsphase die 5 Minuten dauert Diese Funktion kann nur zwei Mal ausgef hrt werden AUSWAHL FUNKTION BROT PIZZA Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol gelangen Sie in ein Untermen mit zwei automatischen Backfunktionen f r Brot und Pizza Brot 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol gt auf dem Display erscheint BROT und daneben die Anzeige AUTO 2 Dr cken Sie um die Funktion auszuw hlen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 180 C und 220 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste G 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzustellen und dr cken Sie um den Garvorgang zu starten DE14 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol gt auf dem Display erscheint BROT Um die Funktion PIZZA zu w hlen gehen Sie folgenderma en vor 2 Drehen Sie den Navigationsknopf auf dem Display erscheint PIZZA 3 Dr cken Sie um die Funktion auszuw hlen 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 220 C und 250 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste G 5 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzust
11. Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Ger ts bei offener T r sichtbar Das Netzkabel siehe nachstehende Tabelle darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle Versorgungskabel Tabelle Anzahl der Leiter Kabeltyp ro Ne NO o e Den Herd erst dann an die Netzversorgung anschlie en wenn der Backofen und das Kochfeld angeschlossen sind ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme Entfernen Sie Kartonteile Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubeh rteilen Nehmen Sie die Zubeh rteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 C auf Lassen Sie ihn etwa eine Stunde eingeschaltet um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen W hrend des Gebrauchs Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der T r ab um Besch digungen zu vermeiden Halten Sie sich nicht an der T r fest und h ngen Sie keine Gegenst nde an den T rgriff Kleiden Sie den Ger teinnenraum nicht mit Alufolie aus Gie en Sie nie Wasser in den hei en Backofeninnenraum dadurch kann die Emailbeschichtung besch digt werden Ziehen Sie T pfe und Pfannen nicht ber den Boden des Ger teinnenraumes um Kratzer zu vermeiden Stellen Sie sicher dass die Kabel anderer in der N he des Backofens verwendeter Ger te keine hei en Teile ber hren und nicht in der Backofent r eingeklemmt werden Vermeiden Sie es den Backofen Witterungseinfl
12. Intervallen zuschalten um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren Das K hlgebl se kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen MITGELIEFERTES ZUBEH R J HR l E E22 En O f HH Abb A Abb B Abb C A ROST zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von T pfen Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen B FETTPFANNE zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder f r die Zubereitung von Fleisch Fisch Gem se Fladenbrot usw C BACKBLECH zum Backen von B ckerei und Konditoreierzeugnissen aber auch f r die Zubereitung von Braten Fisch in der Folie usw D BACKAUSZUG zum einfacheren Einschieben und Entnehmen der Zubeh rteile NICHT MITGELIEFERTES ZUBEH R Die Anzahl des Zubeh rs kann je nach gekauftem Modell unterschiedlich sein Weiteres Zubeh r sind separat ber den Kundendienstservice erh ltlich DE10 EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDERER ZUBEH RTEILE IN DEN OFEN 1 Schieben Sie den Rost mit dem erh hten Teil A nach oben weisend waagerecht ein Abb 1 2 F r die anderen Zubeh rteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben mit dem erh hten Teil B an der flachen Seite nach oben weisend Abb 2 BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS ELEKTRONIKUHR 1 FUNKTIONSWAHLKNOPF Einschalten Ausschalten und Auswahl der Funktionen 2 NAVIGATIONSKNOPF ZUM SURFEN IM MENU Surfen im Men
13. Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung zur Herstellung von Joghurt zum Schmelzen von Schokolade usw Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restw rme Kontroll Ad Sm SU leuchte Achten Sie darauf dass die Restw rme Kontrollleuchte der Koch zone leuchtet die Sie verwenden m chten Drehen Sie den Bedienknopf auf 4 Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedi enknopfs zu ndern ze Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60 C im Backofen al Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht Tr rn Sie bleibt f r eine vorgegebene Zeit eingeschaltet Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur h chsten Leistungsstufe zur ck Die Funktion kann auch w hrend eines Garvorgangs zugeschaltet werden Vor TURBOSTUFE sicht Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die ent sprechende Kochzone um deren Oberfl che nicht zu besch digen Die f r diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden f r alle Glaskeramik Kochfelder garantiert Um die Funktion zu w hlen stellen Sie einen Topf auf die gew hlte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf 3 Zum Abschal ten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ndern Das Symbol Multizone auf den Bedienkn pfen ist nur im Bereich der dop pelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds aktivier
14. ON GLASKERAMIK KOCHMULDEN e Wurde die Kochmulde durch herabfallende Gegenst nde oder harte Schl ge besch digt Glasbruch darf sie nicht weiter verwendet werden Trennen Sie in diesem Fal die Kochmulde Einbauherd von der Stromversorgung durch die Sicherung fuer die Kochmulde Einbauherd auf Aus zu stellen und verstaendigen Sie den Kundendienst e Ziehen Sie T pfe und Pfannen nicht ber die Kochmulde um Kratzer zu vermeiden e Blicken Sie nicht f r l ngere Zeit auf den Halogenring der eingeschalteten Kochzone e Zucker und zuckerhaltige Speisen d rfen nicht mit der hei en Kochzone in Ber hrung kommen sonst k nnte diese Schaden nehmen Sollte dies doch einmal vorkommen ist die Kochzone gem den Anweisungen in Kapitel Pflege und wartung zu reinigen ZUBEH R Kindersicherung AMH 122 Eu Dieses Zubeh r kann beim Kundendienst unter der pi Bestellnummer 4819 310 18436 er oder beim Vertragsh ndler unter der Bezugsnummer 017124 bezogen werden PFLEGE UND WARTUNG Wichtig Verwenden Sie keine Hochdruckwasserstrahl oder Dampfstrahlreinigungsger te Gusskochplatten Trennen Sie die Gusskochplatte von der Stromversorgung durch die Sicherung fuer die Kochmulde Einbauherd auf Aus zu stellen e Verwenden Sie zur Reinigung ein Tuch und Seifenlauge Bitte beachten Nach l ngerem Gebrauch kann die Kochplatte eine andere F rbung annehmen die auf die hohen Betriebstemperaturen zur ckzuf hren ist e Verw
15. Sie sicher dass die Kabel anderer in der N he der Kochmulde verwendeter Ger te keine hei en Teile ber hren 5019 610 56066 e Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Ol zubereiten Ol und Fett k nnen sich berhitzen und entz nden e Benutzen Sie die Kochmulde nicht als Abstell oder Arbeitsfl che e Benutzen Sie die Kochplatten zonen nie ohne Kochgeschirr e Legen Sie niemals Kunststoff Aluminiumfolie T cher Papier usw auf die heien Kochzonen e Die Kochmulde ist mit Platten Zonen verschiedenen Durchmessers ausgestattet Verwenden Sie nur T pfe mit einem Bodendurchmesser der dem der Kochplatte zone entspricht oder etwas gr er ist Verwenden Sie T pfe und Pfannen mit ebenem Sandwichboden die f r Elektrokochmulden geeignet sind T pfe und Pfannen mit gew lbtem Boden sind ungeeignet und k nnen zu Sch den an Glaskeramik Mulden f hren VOR DER BENUTZUNG DER KOCHMULDE Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme Haftetiketten von der Kochmulde Kartonteile und Schutzfolien Pr fen Sie die Kochmulde auf Transportsch den Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Vor ihrer ersten Inbetriebnahme m ssen Gusskochplatten 3 Min lang bei voller Leistung aufgeheizt werden um von Bearbeitungsr ckst nden herr hrende Ger che zu eliminieren Stellen Sie auf jede Kochzone einen mit Wasser gef llten Topf BESONDERE HINWEISE ZUR VERWENDUNG V
16. WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG In diesen Anweisungen sowie auf dem Ger t selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben die Sie durchlesen und stets beachten sollten Dieses Symbol warnt vor m glichen Gefahren f r die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen A Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet Weist auf eine Gefahrensituation hin die zu schweren Verletzungen f hrt wenn sie nicht AN GEFAHR verhindert wird Weist auf eine Gefahrensituation hin die bei mangelnder Vorsicht zu schweren N WARNUNG Verletzungen f hren kann Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko auf das sie sich beziehen und geben an wie Verletzungsgefahren Sch den und Stromschl ge durch unsachgem en Gebrauch des Ger tes vermieden werden k nnen Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen Verwenden Sie bitte beim Auspacken und bei der Installation Schutzhandschuhe Halten Sie das Ger t vor Einbauarbeiten von der Stromversorgung getrennt Einbau und Wartung m ssen von einer Fachkraft gem den Herstellerangaben und g ltigen rtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgef hrt werden Reparieren Sie das Ger t nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdr cklich vorgesehen ist Das Netzkabel darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden Wenden Sie sich an eine autoris
17. Zubeh rteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig Bei der Verwendung der Funktion HEISSLUFT lassen sich mehrere verschiedene Speisen z B Fisch und Gem se bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen Nehmen Sie die Speise mit k rzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit l ngerer Garzeit weiter im Ofen Dessert Backen Sie sehr feine S speisen bei Ober Unterhitze auf nur einer Ebene Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost W hlen Sie f r das Garen auf mehreren Ebenen die Heif luftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste damit die Luft frei zirkulieren kann Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzst bchen eine Garprobe an der h chsten Stelle des Kuchens Wenn das Holzst bchen trocken bleibt ist der Kuchen fertig Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden fetten Sie die R nder nicht ein damit der Kuchen an den R ndern gleichm ig aufgeht Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenf llt w hlen Sie beim n chsten Mal eine niedrigere Temperatur etwas weniger Fl ssigkeit und r hren Sie den Teig vorsichtiger Kuchen mit saftiger F llung K se oder Obstkuchen backen Sie am besten mit der UMLUFT Funktion Ist der Kuchenboden zu feucht verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semme
18. as Ger t anschlie end abk hlen und entfernen Sie dann einen Schwamm um eventuell noch vorhendene Speisereste zu entfernen DE6 Reinigungszyklus mit Pyrolysefunktion falls vorhanden Ber hren Sie das Ger t nicht w hrend des Pyrolysezyklus Halten Sie Kinder w hrend des Pyrolysezyklus vom Ger t fern Mit dieser Funktion lassen sich bei den Garvorg ngen entstandene Verschmutzungen beseitigen Die Schmutzablagerungen werden bei einer Temperatur von ca 500 C verbrannt die erzeugten R ckst nde lassen sich dann nach Ausk hlen des Backofens leicht mit einem feuchten Schwamm entfernen Aktivieren Sie den Pyrolysezyklus nicht nach jedem Gebrauch sondern nur bei starker Verschmutzung oder wenn beim Aufheizen und Betrieb starker Rauch und schlechter Geruch entstehen Entfernen Sie vor der Verwendung der Pyrolysefunktion alle Zubeh rteile auch seitliche Gittereins tze Entfernen Sie zur Reinigung der Ofent r die st rksten Flecken mit einem feuchten Schwamm bevor Sie die Pyrolysefunktion verwenden Das Ger t ist mit 2 Pyrolysefunktionen ausgestattet 1 Sparzyklus EXPRESS PYROLYSE KO Der Verbrauch wird gegen ber dem Normalen Pyrolysezyklus um etwa 25 reduziert Verwenden Sie diesen Zyklus regelm ig nach dem 2 3 maligen Garen von Fleisch 2 Standardzyklus PYRO Garantiert eine gr ndliche Reinigung bei starker Verschmutzung des Backofens Nach einer gewissen Anzahl an Garvorg ngen wird je nach Verschmutzu
19. ch Fleisch Kartoffeln DE22 ERPROBTE REZEPTE in bereinstimmung mit den Richtlinien IEC 60350 1 2011 12 und DIN 3360 12 07 07 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Anmerkungen IEC 60350 1 2011 12 8 7 5 2 Fettpfanne Ebene 3 Backblech Ja 1 3 150 30 45 Ebene 1 Fettpfanne IEC 60350 1 2011 12 8 7 5 3 Fettpfanne Ebene 3 Backblech IEC 60350 1 2011 12 8 7 1 Ebene 3 Kuchenform auf Rost nn Ebene 1 Kuchenform auf Rost IEC 60350 1 2011 12 87 2 Ebene 3 Kuchenform auf Rost a Ebene 1 Kuchenform auf Rost IEC 60350 1 2011 12 89 2 im OT e Jens IEC 60350 1 2011 12 8 9 3 Ebene 4 Rost Gargut nach halber Garzeit Hamburger Hoch 30 40 wenden Ebene 3 Fettpfanne DIN 3360 12 07 8 6 5 2 3 Backblech Ja 1 3 160 55 65 Ebene 1 Fettpfanne DIN 3360 12 07 8 6 6 Ebene 2 Fettpfanne Schweinebraten 3 190 150 170 mit Wasser ggf auff llen DIN 3360 12 07 Anhang C Flacher Kuchen Ja 2 170 35 45 Fettpfanne Backblech M rbeteigkekse Kleingeb ck Fettfreier Biskuitkuchen Zwei Apfelkuchen Apfelkuchen Blechkuchen DE23 In der Garzeittabelle werden die idealen Betriebsarten und Gartemperaturen f r ein optimales Ergebnis bei verschiedenen Rezepten angegeben Um auf nur einer Ebene mit der Hei luftfunktion zu backen sollten Sie die Speisen auf der 2 Ebene platzi
20. dellnummer die Servicenummer die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild befindet sich rechts im Backofeninnenraum bei offener Backofent r sichtbar Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft Ihre vollst ndige Anschrift Ihre Telefonnummer DE5 ae 0000 000 00000 Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle nur dann wird garantiert dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgef hrt wird REINIGUNG AN WARNUNG Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsger te Lassen Sie das Ger t vor dem Reinigen ausk hlen Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Reinigung der Backofenvorderseite ACHTUNG Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs oder Scheuermittel Falls ein solches Mittel doch mit dem Ger t in Kontakt kommt reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch e Reinigen Sie die Fl chen mit einem feuchten Mikrofasertuch Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und einigen wenigen Tropfen Geschirrsp lmittel Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach Ger teinnenraum WICHTIG Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschw mmen Topfkratzern und Metallschabern Diese k nnen die Emailfl chen und das Glas der Ger tet r mit der Zeit besch digen e Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abk hlen und reinigen Sie ihn so lange er noch handwarm ist um Verkrustungen und Flecken
21. ellen und dr cken Sie um den Garvorgang zu starten AUTOMATISCHE REINIGUNG DES OFENS F r die Beschreibung dieser Funktion siehe Abschnitt REINIGUNG und Funktionstabelle auf Seite 18 i FROID Um den automatischen Reinigungszyklus des Ofens Pyrolyse zu starten gehen Sie wie folgt vor 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol X Auf dem Display erscheint die Anzeige PYRO 2 Dr cken Sie die Taste um die Wahl zu best tigen und den Pyrolysezyklus zu starten Um die ECO Pyrolyse zu w hlen drehen Sie den Navigationsknopf Auf dem Display erscheint unten rechts die Anzeige ECO Dr cken Sie die Taste und starten Sie das Kurzprogramm W hrend des Pyrolysezyklus wird die Backofent r automatisch verriegelt und das Symbol amp erscheint auf dem Display Die Ger tet r bleibt auch am Ende des Reinigungszyklus noch verriegelt Auf dem Display erscheint die Anzeige FROID um die Abk hlungsphase des Backofens anzuzeigen Sobald die Temperatur wieder auf ein sicheres Niveau abgek hlt ist erlischt das Symbol amp und auf dem Display erscheint die Anzeige END ANMERKUNG Wird die automatische Kontrolle der T rverriegelung nicht korrekt ausgef hrt so erscheint auf dem Display das Symbol Bleibt die T r hingegen aufgrund eines Defekts im Verriegelungssystem blockiert so erscheinen auf dem Display das Symbol amp und die Anzeige T R VERRIEGELT In diesem Fall wenden Sie sic
22. emperatur blinkt das Symbol 7 2 Drehen Sie den Einstellknopf bis die gew nschte Garzeit angezeigt wird 3 Best tigen Sie die Garzeit durch Dr cken der Taste G EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT STARTVERZ GERUNG WICHTIG Die Einstellung Startverz gerung ist f r folgende Funktionen nicht verf gbar SCHNELLES VORHEIZEN BROT PIZZA ANMERKUNG Bei dieser Einstellung wird die gew hlte Temperatur etwas langsamer erreicht Die Garzeiten sind daher etwas l nger als in der Gartabelle angegeben Die gew nschte Abschaltzeit l sst sich einstellen indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verz gert wird Dies ist erst nach dem Einstellen der Garzeit m glich Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt beispielsweise 15 45 und das Symbol V blinkt Um die Abschaltzeit durch eine Startverz gerung des Ofens hinauszuschieben gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Abschaltzeit angezeigt wird beispielsweise 16 00 2 Dr cken Sie zur Best tigung des voreingestellten Wertes die Taste 3 Die beiden Punkte der Abschaltzeit blinken um anzuzeigen dass die Einstellung korrekt erfolgt ist 3 Der Ofen verz gert den Start automatisch um die Garzeit zum voreingestellten Zeitpunkt enden zu lassen DE13 Diese Funktion l sst sich nur bei ausgeschaltetem Ofen beispielsweise f r die Kontr
23. en Verwenden Sie keine Beh lter aus synthetischen Materialien Hei es Fett und l sind leicht entz ndlich Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang wenn Sie Speisen mit viel Fett oder l zubereiten Lassen Sie das Ger t w hrend des D rrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt Bei Verwendung von alkoholischen Getr nken z B Rum Cognac Wein usw zum Braten oder Backen ist zu beachten dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft Die entstandenen D mpfe k nnen sich entz nden wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen Verwenden Sie niemals Dampfreiniger Ber hren Sie den Backofen w hrend des Pyrolysezyklus nicht Halten Sie Kinder w hrend des Pyrolysezyklus vom Ger t fern Versch ttete Lebensmittel m ssen vor dem Reinigungszyklus aus dem Backofeninnenraum entfernt werden nur f r fen mit Pyrolysefunktion Verwenden Sie nur den f r diesen Ofen empfohlenen Temperaturf hler Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber um die Glasoberfl che in der Ofent r zu reinigen Hierbei kann die Oberfl che verkratzt werden was zu Glasbruch f hren kann Stellen Sie vor Austausch der Lampe sicher dass das Ger t ausgeschaltet ist es besteht sonst die Gefahr eines Stromschlags Decken Sie Lebensmittel im Garbeh lter nicht mit Aluminiumfolie ab nur f r fen mit mitgeliefertem Garbeh lter Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen he
24. enden Sie keine Scheuermittel Bleichlauge oder Metallschw mmchen e Lassen Sie keine sauren oder korrosiven Substanzen Essig Salz Zitronensaft usw auf der Kochplatte e Besteht Ihre Kochplatte aus Edelstahl sollten Sie zur Reinigung im Handel erh ltliche Spezialpflegemittel verwenden Glaskeramik Kochmulden e Lassen Sie die Kochmulde nach jedem Gebrauch erst abk hlen und reinigen Sie sie dann Auf diese Weise beugen Sie st rkerer Verschmutzung vor und erleichtern sich die Reinigung e Verwenden Sie zur Reinigung K chenpapier saubere T cher und Hand Geschirrsp lmittel oder spezielle Reinigungsmittel f r Glaskeramik Kochmulden e Hartn ckigen Schmutz k nnen Sie mit dem Glasschaber falls mitgeliefert und einem Spezialreinigungsmittel entfernen Lassen Sie Speisereste nicht antrocknen Verwenden Sie keine Scheuermittel Bleichlauge Backofensprays oder Metallschw mmchen Die Kochmulde sollte regelm ig mit den im Handel erh ltlichen Spezialpflegemitteln behandelt werden Beachten Sie die Herstellerhinweise ERST EINMAL SELBST PR FEN Die Kochmulde funktioniert nicht Schalten Sie die Kochmulde aus und wieder an um festzustellen ob die St rung behoben ist Kontrollieren Sie dass der Einstell Bedienknopf nicht auf 0 steht Stellen Sie die Sicherung fuer die Kochmulde Einbauherd fuer einige Minuta auf Aus und dann wieder auf An KUNDENDIENST Bevor Sie den Kundendienst rufen
25. eren und die geeignete Temperatur f r die Funktion HEISSLUFT amp beim Garen auf mehreren Ebenen w hlen F r die Angaben in der Tabelle wurden keine Laufschienen verwendet F hren Sie die Tests ohne Laufschienen durch Beim Grillen am vorderen Rand des Rostes 3 bis 4 cm frei zu lassen um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern Energieeffizienzklasse gem EN 60350 1 2013 07 Verwenden Sie f r den Test die zugewiesene Tabelle DE24 HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN So lesen Sie die Garzeittabelle Die Tabelle gibt die beste Garfunktion f r ein bestimmtes Lebensmittel an das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann Die Garzeiten gelten ab dem Moment in dem Sie das Gargut in den Ofen geben die eventuell erforderliche Aufheizzeit z hlt nicht dazu Die Gartemperaturen und zeiten sind Richtwerte und h ngen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubeh rs ab Verwenden Sie zun chst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie falls das erzielte Garergebnis nicht ihren W nschen entspricht zu den h heren Werten ber Es wird empfohlen die mitgelieferten Zubeh rteile und m glichst Kuchenformen und bleche aus dunklem Metall zu verwenden Sie k nnen auch T pfe und Zubeh r aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden die Garzeiten verl ngern sich dadurch etwas F r ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur Positionierung der mitgelieferten
26. fahren Sie wie folgt EINSTELLUNG DER TEMPERATUR LEISTUNG DES GRILLS Zur nderung der Temperatur oder der Leistung des Grills gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis der gew nschte Wert angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung DE12 SCHNELLES VORHEIZEN 1 W hlen Sie die Funktion Schnelles Vorheizen durch Drehen des Funktionswahlknopfs neben dem Symbol f2 2 Best tigen Sie mit der Taste GY die Einstellungen erscheinen auf dem Display 3 Wenn die vorgeschlagene der gew nschten Temperatur entspricht dr cken Sie die Taste G Zum ndern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor Auf dem Display erscheint die Anzeige VOR Nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur wird diese ersetzt durch den entsprechenden Wert z B 200 C und es ert nt ein akustisches Signal Am Ende der Aufheizphase w hlt der Ofen automatisch die Funktion Ober Unterhitze Q Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang 4 Falls Sie eine andere Garfunktion w hlen m chten drehen Sie den Funktionswahlknopf und w hlen Sie die gew nschte Funktion EINSTELLEN DER GA RZEIT Diese Funktion erlaubt das Garen f r eine unbestimmte Zeitdauer von mindestens 1 Minute bis zur f r die gew hlte Garfunktion maximal zul ssigen Garzeit Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab 1 Nach dem Best tigen der T
27. h bitte an den Kundendienst EINSTELLUNGEN Durch Drehen des Funktionswahlknopfs auf das Symbol Eo wird ein Untermen mit f nf Displayeinstellungen aufgerufen die sich ndern lassen Sprache 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis SPRACHE angezeigt wird 2 Dr cken Sie um auf die Einstellung zuzugreifen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Sprache zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste G Uhr Drehen Sie den Navigationsknopf bis UHR angezeigt wird Zum ndern der Uhrzeit siehe vorhergehenden Abschnitt EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT Eco Bei ausgew hltem ECO Modus ON wird die Helligkeit des Displays reduziert und die Uhrzeit angezeigt wenn sich der Backofen f r 3 Minuten im Standby Modus befindet Au erdem wird die Innenbeleuchtung w hrend des Garvorgangs abgeschaltet Um Informationen auf dem Display anzuzeigen und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten dr cken Sie einfach die Taste oder drehen Sie einen beliebigen Knopf 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis ECO angezeigt wird DE15 2 Dr cken Sie um auf die Einstellungen zuzugreifen ON OFF 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die erforderliche Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste 4 Ist w hrend einer Garfunktion der Eco Modus aktiviert wird die Innenraumlampe nach einer Garzeit von 1 Minute ausgeschaltet und bei jedem Eingriff
28. hen Sie das Ger t vor der Verschrottung unbrauchbar indem Sie das Netzkabel abschneiden Energieeinsparung e Verwenden Sie nur T pfe und Pfannen mit einem Bodendurchmesser der dem der Kochzone entspricht oder etwas gr er ist e Verwenden Sie nur T pfe und Pfannen mit flachem Boden e Lassen Sie beim Kochen den Deckel m glichst auf dem Topf e Kochen Sie Gem se Kartoffeln usw mit wenig Wasser um die Garzeit zu verk rzen e Durch Verwendung eines Schnellkochtopfes k nnen Sie noch mehr Energie und Zeit sparen WICHTIGE HINWEISE e Diese Kochmulde ist ausschlie lich als Kochger t von Nahrungsmitteln f r private Haushalte konzipiert Jede andere Verwendung ist nicht erlaubt Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den aufgrund von unsachgem er oder falscher Verwendung e Vermeiden Sie es die Kochmulde Witterungseinfl ssen auszusetzen e Eventuelle Reparaturen oder Eingriffe d rfen ausschlie lich durch Fachpersonal vorgenommen werden e Ber hren Sie die Kochmulde nicht mit feuchten H nden und benutzen Sie sie nicht wenn Sie barf ig sind Halten Sie Kinder von den folgenden m glichen Gefahrenquellen fern von der Kochmulde im Allgemeinen um Verletzungen zu vermeiden Die Kochmulde erreicht w hrend des Betriebs und auch nach ihrem Ausschalten sehr hohe Temperaturen Verpackungsmaterial Beutel Polystyrol Metallteile usw von der Kochmulde die entsorgt werden soll e Stellen
29. ichtlinie 2006 95 EG die 73 23 EWG und nachfolgende nderungen ersetzt den Schutzvorschriften der EMV Richtlinie 2004 108 EG entsprechend entwickelt gebaut und in den Handel gebracht ST RUNG WAS TUN Der Backofen heizt nicht auf Pr fen Sie ob das Stromnetz Strom f hrt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Die Ger tet r l sst sich nicht ffnen Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist WICHTIG W hrend des Selbstreinigungsvorgangs bleibt die T r gesperrt Warten Sie bis die T r automatisch entriegelt wird siehe Abschnitt Reinigungszyklus bei Back fen mit Pyrolyse Funktion Die Elektronikuhr funktioniert nicht Zeigt das Display ein F und eine Nummer an rufen Sie bitte die n chste Kundendienststelle an Geben Sie dabei an welche Zahl nach dem Buchstaben F folgt KUNDENDIENST Bevor Sie den Kundendienst rufen 1 Versuchen Sie zuerst die St rung anhand der in St rung was tun beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben 2 Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Falls die St rung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht rufen Sie bitte die n chstliegende Kundendienststelle an Sie ben tigen dabei folgenden Angaben Eine kurze Beschreibung der St rung Ger tetyp und Mo
30. ierte Kundendienststelle Die Erdung des Ger tes ist gesetzlich vorgeschrieben Das Netzkabel muss lang genug sein um das in die K chenzeile eingebaute Ger t an das Stromnetz anzuschlie en Um die einschl gigen Sicherheitsvorschriften zu erf llen muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontakt ffnungsweite von mindestens 3 mm vorgesehen werden Schlie en Sie einen Ofen mit Netzstecker nicht an eine Vielfachsteckdose an Verwenden Sie keine Verl ngerungska bel Ziehen Sie nicht am Netzkabel DEI Nach der Installation d rfen Strom f hrende Teile f r den Benutzer nicht mehr zug nglich sein Schalten Sie das Ger t bei Rissen ab Es besteht die Gefahr eines Stromschlags nur Ger te mit Induktionsfunktion Ber hren Sie das Ger t nicht mit feuchten H nden und benutzen Sie es nicht wenn Sie barfu sind Das Ger t ist ausschlie lich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln f r private Haushalte konzipiert Jeder hiervon abweichende Gebrauch z B das Beheizen von R umen ist nicht gestattet Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den aufgrund von unsachgem l ser oder falscher Verwendung Das Ger t und seine erreichbaren Teile werden w hrend des Betriebs sehr heil Ber hren Sie die Heizelemente nicht Babys und Kleinkinder 0 3 Jahre sowie j ngere Kinder 3 8 Jahre m ssen vom Ger t fern gehalten werden es sei denn sie werden st ndig beaufsichtigt D
31. ieses Ger t darf von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen mit herabgesetzten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten und Mangel an Erfahrung und Kenntnissen nur unter Aufsicht oder nach ausreichender Einweisung durch eine f r ihre Sicherheit verantwortliche Person verwendet werden Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Unbeaufsichtigte Kinder d rfen das Ger t nicht reinigen oder warten Ber hren Sie die Heizelemente sowie die Ger teinnenfl chen w hrend und unmittelbar nach dem Betrieb nicht es besteht Verbrennungsgefahr Vermeiden Sie den Kontakt mit Stoff oder anderen entflammbaren Materialien bis das Ger t wieder vollst ndig abgek hlt ist ffnen Sie die Ger tet r am Ende der Garzeit vorsichtig Lassen Sie hei e Luft und Dampf austreten bevor Sie ins Ger teinnere fassen Bei geschlossener Ger tet r wird die hei e Luft durch eine ffnung oberhalb des Bedienpaneels nach au en geblasen Die Bel ftungs ffnungen d rfen nicht blockiert werden Verwenden Sie Backofenhandschuhe um Gargeschirr und Roste zu entnehmen Achten Sie darauf die Heizelemente nicht zu ber hren DE2 Stellen Sie kein brennbares Material in das Ger t oder in unmittelbare N he Es besteht Brandgefahr falls das Ger t versehentlich eingeschaltet wird Erhitzen Sie keine geschlossenen Gef e im Backofen Der Druck der in solchen Gef lsen entsteht kann zur Explosion des Gef es und dadurch zu Besch digungen am Ger t f hr
32. itlichen Einh ngegitter wieder ein 7 Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an Abb 8 ANMERKUNG Verwenden Sie nur Gl hlampen mit 25 40 W 230 V Typ E 14 T 300 C oder Halogenlampen mit 20 40 W 230 V Typ G9 T 300 C Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erh ltlich Die im Ger t verwendete Lampe ist speziell f r Elektroger te konzipiert und ist nicht f r die Beleuchtung von R umen gedacht Verordnung EC Nr 244 2009 der Kommission WICHTIG Bei der Verwendung von Halogenlampen ber hren Sie diese nicht mit den H nden um zu vermeiden dass sie durch Fingerabdr cke besch digt werden Benutzen Sie den Backofen erst nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde Abb 11 DEI BEDIENUNGSANLEITUNG F R DEN OFEN F R DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZ GLICH DER INSTALLATION ii oO Nas IS NANS AT Mn all in f i te I Ho NI Bedienfeld Oberes Heizelement Grill herunterklappbar bei Modell ELVE 8160 K hlgebl se nicht sichtbar Typenschild darf nicht entfernt werden Innenbeleuchtung Rundes Heizelement nicht sichtbar Gebl se Drehspie falls mitgeliefert Unteres Heizelement nicht sichtbar 10 T r 11 Position der Ebenen die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens 12 R ckwand ANMERKUNG W hrend des Garvorgangs kann sich das K hlgebl se in
33. l geht schaltet sich die Funktion nur ein wenn die Temperatur im AUFGEHEN Ger teinneren unter 40 C betr gt Stellen Sie den Teig auf die 2 Ebene Ein LASSEN Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig F r zartes Garen von Fleisch bei 90 C Mit dieser Funktion f r langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger F r Braten empfiehlt sich das St ck zuerst in der Pfanne rundum anzubraten damit das Fleisch saftig bleibt Die Garzeiten variieren von 4 Stunden f r Braten mit 1 kg bis 6 7 FLEISCH Stunden f r Braten mit 3 kg F r ein optimales Garergebnis empfiehlt es NIEDERTEMP sich die Backofent r w hrend des Garvorgangs m glichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein Backofenthermo meter zu verwenden Zum Garen von gef llten Braten und Fleischst cken auf einer Ebene Bei dieser Funktion wird die Umluftfunktion nicht fortw hrend sondern behutsam eingesetzt wodurch ein berm iges Austrocknen der Speisen vermieden wird In dieser ECO Funktion bleibt die Beleuchtung w hrend des Garvorgangs abgeschaltet und kann durch Dr cken der ECO HEISSLUFT Best tigungstaste vor bergehend wieder eingeschaltet werden F r maximale Energieeffizienz wird empfohlen die T r w hrend eines Garvorgangs nicht zu ffnen Es wird die Verwendung der 3 Ebene empfohlen Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene Verwenden Sie die 2
34. lbr seln oder Kekskr meln bevor Sie die F llung hineingeben Fleisch Verwenden Sie einen f r die Gr e des zu garenden Fleischst cks geeigneten Br ter oder Auflaufform Garen Sie Braten m glichst in etwas Br he und besch pfen Sie das Fleisch w hrend des Garens damit es schmackhaft wird Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10 15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie F rein gleichm iges Garergebnis w hlen Sie zum Grillen von Fleischst cken lauter gleich dicke Scheiben Sehr dicke Fleischscheiben ben tigen eine l ngere Garzeit Um zu vermeiden dass das Fleisch anbrennt vergr ern Sie den Abstand der gegarten St cke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit Es wird empfohlen eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren um den Bratensaft aufzufangen F llen Sie bei Bedarf nach Drehspie nur bei bestimmten Modellen vorhanden Dieses Zubeh r dient zum gleichm igen Grillen von gro en Fleischst cken und Gefl gel Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspie binden Sie Gefl gel mit K chengarn fest und vergewissern Sie sich dass das Grillgut fest sitzt bevor Sie den Spie in die ffnung an der R ckwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen sollten Sie eine Fettpfanne mit
35. m auf Rost wu rn Ebene 1 Kuchenform auf Rost Fettpfanne Back Gef llt 160 200 30 85 blech oder Kuchen as form auf Rost gt Ebene 3 a kuchen Strudel a a Rost Obstkuchen 160 200 35 90 I Pl tzchen ee Rost 160 170 20 45 Ebene 1 un 1 0 engem une T rtchen Bei 2 ien Form nn eignets Rod 1 1 S Ebene 1 Caa er Baiser 11919 ich 3 Form u ae u ae 130 150 eg gt Kuchenblech Fettpfanne Od Ja 2 180 220 30 50 S Brot aS Ja 2 220 250 15 30 Fettpfanne J on aal 3 Form auf Rost a Ebene 1 ee ee 015 15 Ebene 2 Fre aard 105 eich dere oder Rost Ebene 3 Form m m EN Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech DE20 Brot Pizza Fladenbrot Tiefk hlpizza Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise aH 180 190 3545 45 Kuchenform auf Rost auf Rost Eu 3 ee auf Rost nn Ebene 2 en en Rost 190 200 12030 30 la Bl tterteigt rt chen Salziges 203 Bech 3 Form Era Bl tterteigge b ck m Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech Lasagne ber backene Pasta Z Ja gt 190 200 45 65 Fettpfanne oder Form Cannelloni auf Rost Aufl ufe Lamm Kalb Rind Schwein Ja 2 190200 Moooi neogerkonm auf Rost 1kg H hnchen Kaninchen Ente Ja 2 00530 ans Pnn oder Form auf Rost 1kg Puter Gans3kg Z Ja 1 2 190 200 80 130 ettpfanne oder Form auf Rost Fisch gebacken in Folie Filet Ja 2 180200 2000 L neoner
36. ngsgrad anhand einer Meldung auf dem Display empfohlen einen Selbstreinigungszyklus durchzuf hren ANMERKUNG W hrend des Pyrolysezyklus bleibt die Ger tet r verriegelt und l sst sich nicht ffnen bis die Temperatur im Ger teinneren wieder auf ein sicheres Temperaturniveau abgek hlt ist PFLEGE AN WARNUNG Verwenden Sie Schutzhandschuhe F hren Sie die beschriebenen Vorg nge aus wenn das Ger t kalt ist Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung AUSBAU DER T R Gehen Sie zum Ausbau der T r wie folgt vor 1 ffnen Sie die Backofent r vollst ndig 2 Ziehen Sie die Schlie haken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne Abb 1 3 Schlie en Sie die T r bis zum Anschlag A heben Sie sie an B und drehen Sie sie C bis sie aushakt D Abb 2 Einh ngen der Backofent r Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein ffnen Sie die Backofent r vollst ndig 1 2 3 Dr cken Sie beide Schlie haken nach unten 4 Schlie en Sie die T r DE7 ABNEHMEN DER SEITLICHEN GITTER Bei einigen Modellen sind die seitlichen Einh ngegitter zur Aufnahme der Zubeh rteile mit zwei Befestigungsschrauben Abb 3 ausgestattet welche die Stabilit t erh hen 1 Entfernen Sie die Schrauben und die dazugeh rigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer M nze oder eines Werkzeugs Abb 4 2 Entfernen Sie die Gitter durch Anheben 1 und Drehen 2 wie in Abb 5 beschrieben RT
37. olle der Kochzeit von Nudeln verwenden Die maximal programmierbare Zeit betr gt 23 Stunden und 59 Minuten 1 Lassen Sie den Funktionswahlknopf auf 0 und drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Zeit angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste 3 um den Countdown zu starten Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird auf dem Display END angezeigt und es ert nt ein akustisches Signal Um dieses zu unterbrechen dr cken Sie die Taste 3 auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt AUSWAHL SPEZIAL FUNKTIONEN Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol tA gelangen Sie in ein Untermen mit f nf Spezial Funktionen Zum Bl ttern Ausw hlen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie folgenderma en vor SE ili AUFTA R ALGE 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol tAE das Display zeigt AUFTAUEN und das entsprechende Symbol f r diese Funktion an 2 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Liste der Funktionen durchzubl ttern Die Funktionsbezeichnungen sind in deutscher Sprache AUFTAUEN WARMHALTEN AUFGEHEN LASSEN FLEISCH NIEDERTEMP FISCH NIEDERTEMP ECO HEISSLUFT 3 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung BR UNEN Nach Ablauf des Garvorgangs wird f r die Funktionen die dies vorsehen auf dem Display die M glichkeit vorgeschlagen das Gericht anzubr unen Diese Funktion l sst sich nur aktivieren wenn eine Garzeit
38. ratensaft aufzufangen Geben Sie die Fettpfanne mit GRILL HEISSLUFT etwa einem halben Liter Wasser auf die 1 oder 2 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Sofern vorhanden kann bei dieser Funktion der Dreh spie verwendet werden EINSTELLUNGEN F r die Einstellungen des Displays Sprache Uhrzeit Helligkeit Lautst rke Signalton Energiesparen Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza Inner halb dieser Funktion gibt es zwei Programme mit vordefinierten Einstellun gen Es gen gt einfach die notwendigen Werte Temperatur und Zeit anzugeben und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automa tisch Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2 Ebene Zum Entfernen der bei den Garvorg ngen entstandene Verschmutzungen durch einen Zyklus bei sehr hoher Temperatur etwa 500 C Sie k nnen AUTOMATISCHE zwischen zwei Selbstreinigungszyklen w hlen einem kompletten Zyklus BROT PIZZA REINIGUNG PYRO und einem Sparzyklus ECO Wird die Funktion regelm ig genutzt so empfiehlt sich der Sparzyklus W hlen Sie den kompletten Zyklus nur f r starke Verschmutzungen SCHNELLES Da VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens DE19 GARTABELLE Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise _ 160 180 30 90 Kuchenform auf Rost Ebene 3 Kuchenfor
39. rgestellt Die Entsorgung muss gem den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen Machen Sie das Ger t vor der Verschrottung unbrauchbar indem Sie das Netzkabel abschneiden DE3 Weitere Informationen zu Behandlung Verwertung und Wiederverwendung von Elektroger ten k nnen Sie bei der rtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft der n chsten Sammelstelle f r Haushaltsmll oder bei Ihrem H ndler erfragen bei dem das Ger t gekauft wurde INSTALLATION Pr fen Sie nach dem Auspacken ob der Backofen etwaige Transportsch den aufweist und die Backofent r richtig schlie t Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler oder rufen die n chste Kundendienststelle an Um eventuellen Sch den vorzubeugen sollten Sie das Ger t erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS Alle K chenm bel in unmittelbarer N he des Backofens m ssen hitzebest ndig sein min 90 C Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbauma zurecht und entfernen Sie S gesp ne oder Schnittreste sorgf ltig Der Ger teboden darf nach der Installation nicht mehr zug nglich sein F r einen einwandfreien Ger tebetrieb darf die Mindest ffnung zwischen Arbeitsfl che und Ger teoberseite nicht verschlossen werden ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ Die Spannung auf dem Typenschild des Ger tes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen
40. rong auf Rost ganz Gef lltes Semuse tioma 180 200 50 60 Form auf Rost ten Zucchini Auberginen et fee z Ebene 4 Rost Gargut nach halber Garzeit 4 Mitte 20 35 wenden Ebene 3 Fettpfanne mit Wasser Bratwurst Ebene 4 Rost Gargut Fleischspie e nach halber Garzeit Ri a 4 Mitte Oben 15 40 wenden H PP Ebene 3 Fettpfanne amburger i mit Wasser gt Quiche Gem se torte Quiche Ebene 2 Rost Gargut nach zwei Dritteln der Mitte 50 65 Garzeit wenden E Ebene 1 Fettpfanne mit Wasser Ebene 2 Drehspie falls vorgesehen en er Ebene 1 Fettpfanne mit Wasser 1 1 3 kg DE21 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise Form auf Rost Gargut Roastbeef bei Bedarf nach zwei englisch 1 kg T 2 Ne 35 45 Dritteln der Garzeit wenden Fettpfanne oder Form ammkeule auf Rost Gargut bei SChuenchaxe 7 2 Mitte 60 90 Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden Fettpfanne Back blech Gargut bei Ofenkartoffeln 7 2 Mitte 45 55 Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit oma Gem se Ebene 3 Form ae Rost Ja wm Ebene 1 ne oder Form en Rost Ebene 3 Form Ja en Ebene 1 Fettpfanne oder Form auf Rost Ebene 3 Form Ja a Ebene 1 Fettpfanne oder Form auf Rost Die Gardauer ist eine Sch tzung Je nach pers nlicher Vorliebe kann die Speise zu verschiedenen Zeiten aus dem Ofen genommen werden Lasagne Fleis
41. t Diese Funktionen vergr ern den Heizbereich des Kochfelds f r besonders gro e ovale oder rechteckige T pfe Drehen Sie zum Einschalten der zweifachen Kochzone falls vorhanden den Bedienknopf auf das Symbol zweifache Kochzone MULTIZONE und dann gegen den Uhrzeigersinn zur ck auf die gew nschte Leistungs stufe Drehen Sie zum Einschalten der dreifachen Kochzone falls vorhanden den Bedienknopf auf das Symbol dreifache Kochzone und dann gegen den Uhrzeigersinn zur ck auf die gew nschte Leistungsstufe Die Restw rme Kontrollleuchte leuchtet weiterhin um anzuzeigen dass das Kochfeld einge schaltet ist Schalten Sie das Kochfeld aus indem Sie den Bedienknopf auf O drehen DE17 TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN FUNKTIONSWAHLKNOPF OFF zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Ger ts LAMPE Zum Ein Ausschalten der Innenbeleuchtung Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen Es wird empfohlen das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben Es wird empfohlen die Lebensmit tel in ihrer Verpackung aufzutauen um dem Austrocknen der Oberfl che vorzubeugen H lt frisch zubereitete Speisen warm und knusprig z B Fleisch Frittiertes Aufl ufe Es wird empfohlen das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben Die Funktion schaltet sich nur ein wenn die Temperatur im Ger teinneren unter 65 C betr gt F r optimales Gehen von s en oder salzigen Hefeteigen Damit der Teig N optima
42. w hlten Funktionen Automatische Funktion BROT PIZZA gew hlt Anzeige Backofent r geschlossen w hrend des automatischen Reinigungszyklus Pyrolyse Backofen Innentemperatur Pyrolyse Funktion Anbr unen Spezialfunktionen auftauen warmhalten aufgehen lassen Fleisch Niedertemp Fisch Niedertemp ECO Hei luft INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT zarnmon gt Bei der ersten Inbetriebnahme des Backofens wird ENGLISH angezeigt Drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Sprache angezeigt wird und dr cken Sie dann zur Best tigung die Taste G Nach dem Festlegen der Sprache muss nun die Uhrzeit eingestellt werden Auf dem Display blinken die beiden Stundenziffern 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekte Stunde angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung Auf dem Display blinken die beiden Minutenziffern 3 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekten Minuten angezeigt werden 4 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung Um die aktuelle Uhrzeit zu ndern z B nach einer Unterbrechung der Stromversorgung siehe n chsten Abschnitt EINSTELLUNGEN AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf die gew nschte Funktion die Gareinstellungen erscheinen auf dem Display 2 Wenn die vorgeschlagenen den gew nschten Parametern entsprechen dr cken Sie die Taste G Um die Parameter zu ndern ver

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