Heißluftofen AT 120
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1. 1 Hei luftofen AT 120 mit Grill und Beschwadung Seite 2 bis 16 Convection oven AT120 with grill and steam cooking functionality from page 17 to 30 Four convection AT120 avec fonction grillade et cuisson la vapeur de page 31 page 44 A120 788 F B CH GB UK D A CH Bedienungsanleitung griffbereit am Produkt aufbewahren Keep this instruction manual ready to hand at the product Conserver le mode d emploi port e de main avec le produit V2 0908 2 1 Allgemeines 3 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung 3 1 2 Symbolerkl rung 3 1 3 Haftung und Gew hrleistung 3 4 1 4 Urheberschutz 4 1 5 Konformit tserkl rung 4 2 Sicherheit 4 2 1 Allgemeines 4 5 2 2 Sicherheitshinweise f r die gewerbliche Nutzung des Ger tes 5 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung 5 6 3 Transport Verpackung und Bedienung 6 3 1 Transportinspektion 6 3 2 Verpackung 6 3 3 Lagerung 6 7 4 Technische Daten 7 4 1 Technische Angaben 7 4 2 Bedienblende 7 5 Installation und Bedienung 8 5 1 Sicherheitshinweise 8 5 2 Aufstellen und Anschlie en 8 9 5 3 Bedienungsanweisungen 9 12 5 4 Garmethoden 12 14 6 Reinigung und Wartung 15 6 1 Sicherheitshinweise 15 6 2 Reinigung 15 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung 15 7 Fehlerbehebung 15 16 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus de2. Kleine Kuchen 175 15 20 Kirschtorte 175 Obstkuchen 220 Bl tterteigkuchen 210 M rbeteigkuchen 200 225 Torten m Hefe Backpulver Kuchen 175 40 50 Baiser 100 100 130 Kekse 175 15 20 M rbeteigkekse 150 175 5 Obstkuchen 200 8 Feingeb ck Croissants 180 18 20 Brot Butterauflauf 175 190 45 Eiercreme 165 45 Pudding Obstpudding 160 45 Gef llte Canneloni 190 20 Eierauflauf 185 25 Lasagne 190 27 Erste G nge Maccaroniauflauf 190 40 14 Truthahn gut gebr unt bis zur Erreichung der letzten 30 Garminuten 160 175 w hrend der letzten 30 Garminuten 175 200 30 Min per kg Lamm rosa Keule1 5 2 kg 175 50 Min per kg Lammbraten 175 30 Min per kg Lammschulter 175 50 Min per kg Schwein gut durchgebraten Keule von mehr als 2 kg 175 50 Min per kg Lende und Schulter 175 60 Min per kg Rind medium Lendenrollbraten 2 kg 175 30 Min per kg Rostbraten 175 30 Min per kg Filet 175 200 20 Min per kg Huhn 2 kg goldgelb gebacken u geschmort 175 50 Min per kg Ente 2 kg mit Saft nicht trocken 180 60 Min per kg Fleisch Fasan 175 60 Min Wildhase 2 kg 175 60 90 Min Hirsch 170 200 90 Min Wild Fasan 175 200 35 90 Min Bratw rste mager 225 10 15 Min Rostbraten 225 15 30 Min Leber 250 10 15 Min Lendenbraten
3. 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz
4. 250 15 30 Min Schnelle Braten H hnchenbr stchen 200 30 Min Bratkartoffeln knusprig 175 60 Min Beilagen Schmorkartoffeln richtig durchgekocht m Saft 150 175 30 Min per kg Filets klein 200 15 20 Min Fisch Fisch 1 kg 200 30 40 Min 15 6 Reinigung und Wartung 6 1 Sicherheitshinweise o Vor der Reinigung sowie vor der Durchf hrung von Reparaturen das Ger t von der Steckdose trennen Netzstecker ziehen und abk hlen lassen o Keine tzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten dass kein Wasser in das Ger t eindringt o Um sich vor Stromschl gen zu sch tzen Ger t Kabel und Stecker niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r das direkte Abspr hen mit einem Wasserstrahl geeignet Verwenden Sie daher keinen Druckwasserstrahl um dieses Ger t zu reinigen 6 2 Reinigung o Reinigen Sie den Ger teinnenraum am Ende des Arbeitstages unter Verwendung geeigneter Reinigungsmittel o Verwenden Sie ausschlie lich ein weiches Tuch und benutzen Sie niemals irgendeine Art von groben Reinigern oder Tupfern welche das Ger t zerkratzen k nnte o Sp lmittel und Wasser reichen absolut aus um die Oberfl che des Ger tes zu reinigen o Nach der Reinigung sollten Sie ein weiches trockenes Tuch zum Trocknen und Polieren der Oberfl che einsetzen o Stellen Sie sicher dass das Ger t ordnungsgem f r die weitere Benutzung
5. Gewicht 39 kg Technische nderungen vorbehalten 4 2 Bedienblende 1 Haupt u Zeitdrehregler 0 120 Minuten 2 Kontrollleuchte f r Zeiteinstellung 3 Beschwadungsknopf 4 Kontrollleuchte f r Beschwadungsvorgang 5 Temperaturdrehregler 0 300 C f r Grillfunktion 6 Kontrollleuchte f r Grillfunktion 7 Kontrollleuchte Hei luftfunktion 8 Temperaturdrehregler 0 300 C f r Hei luftfunktion 1 5 6 7 8 4 3 2 8 5 Installation und Bedienung 5 1 Sicherheitshinweise WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Das Ger t darf nur an geerdeten Einzelsteckdosen betrieben werden Den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen Das Kabel darf nicht mit hei en Teilen in Ber hrung kommen o Achten Sie darauf dass das Kabel nicht mit W rmequellen bzw scharfen Kanten in Ber hrung kommt Kabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter h ngen lassen WARNUNG Verbrennungsgefahr W hrend des Betriebs werden einige Ger teteile sehr hei Um Verletzungen zu vermeiden diese Fl chen nicht ber hren o Benutzen Sie dieses Ger t nicht wenn es nicht korrekt funktioniert besch digt oder zu Boden gefallen ist o Keine Zubeh r und Ersatzteile verwenden die nicht vom Hersteller empfohlen wurden Diese k nnten eine Gefahr f r den Benutzer darstellen oder Sch den am Ger t verursachen und zu Personensch den f hren zudem erlischt die Gew hrleistung o Kabel nicht ber Teppichstoff
6. 6 das Aufbewahren von brennbarer Gegenst nde das Aufw rmen und Erhitzen entz ndlicher gesundheitssch dlicher sich leicht verfl chtigender oder hnlicher Fl ssigkeiten bzw Stoffe ACHTUNG Jede von der bestimmungsgem en Verwendung abweichende und oder andersartige Verwendung des Ger tes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgem Anspr che jeglicher Art gegen den Hersteller und oder seine Bevollm chtigten wegen eingetretener Sch den aus nicht bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes sind ausgeschlossen F r alle Sch den bei nicht bestimmungsgem er Verwendung haftet allein der Betreiber Zur bestimmungsgem en Verwendung z hlt auch die korrekte Einhaltung der Installations Bedienungs Wartungs und Reinigungsanleitungen 3 Transport Verpackung und Lagerung 3 1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverz glich auf Vollst ndigkeit und Transportsch den pr fen Bei u erlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen Schadensumfang auf Transportunterlagen Lieferschein des Transporteurs vermerken Reklamation einleiten Verdeckte M ngel sofort nach Erkennen reklamieren da Schadensersatzanspr che nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden k nnen 3 2 Verpackung Werfen Sie den Umkarton Ihres Ger tes nicht weg Sie ben tigen ihn eventuell zur Aufbewahrung beim Umzug oder wenn Sie das Ger t bei eventuellen Sch den an unse
7. beitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen einzuhalten Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Betriebsanleitung sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungsvorschriften sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten o Das Ger t w hrend des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen Kinder und andere nicht kompetente Personen unbedingt fernhalten o Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig auf Wenn das Ger t an eine dritte Person weitergegeben wird muss die Bedienungsanleitung mit ausgeh ndigt werden o Alle Personen die das Ger t benutzen m ssen sich an die Angaben in der Betriebsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten o Das Ger t nur in geschlossenen R umen betreiben 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung Die Betriebssicherheit ist nur bei bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes gew hrleistet Alle technischen Eingriffe auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschlie lich vom qualifizierten Kundendienst vorzunehmen Der Hei luftofen ist f r folgende Zwecke bestimmt Zubereitung von Fleisch Fisch und Gem se Backen von Brot Kuchen und Torten Aufw rmen von Speisen Auftauen von Tiefk hlprodukten Gratinieren Aufbereitung von gek hlten und tiefgek hlten Speisen Der Hei luftofen darf nicht verwendet werden f r das Heizen von R umen das Trocknen von Kleidung
8. e L nge darf 1 m nicht berschreiten o Das Ablaufrohr muss mind 20 cm unterhalb des Ablaufstutzen bleiben um das Abflie en zu vereinfachen o Vermeiden Sie das Knicken der flexiblen Leitungen oder Kr mmungen der metallischen Leitungen Beschwadung wird eingeleitet in dem man kurz auf den Beschwadungsknopf dr ckt Das Wasser wird durch dieses Dr cken sto weise in den Backraum gespritzt Die Kontrollleuchte f r Beschwadung leuchtet auf Solange man den Knopf bet tigt wird Wasser in den Backraum gespritzt HINWEIS Der Beschwadungsknopf braucht nur kurz gedr ckt werden da sich sonst das bersch ssige Wasser am Boden des Hei luftofens sammelt 12 Verwendung von Backformen Backrost Es ist empfehlenswert Backformen aus Aluminium f r Geb ck und nicht tiefgek hltes Brot zu verwenden Backformen aus Stahl f r Vorspeisen Fleisch Fisch Kartoffeln zu verwenden Den Bratrost zum Br unen von Fleisch wie z B Schnitzel W rstchen Bratw rste tiefgek hlte Pizza zu verwenden HINWEIS Halten Sie zwischen den Backformen einen Abstand von mindestens 4 cm ein um die Luftzirkulation zu erm glichen 5 4 Garmethoden Erste G nge Lasagne Nudelauflauf Canneloni sind bei einer Temperatur die zwischen 185 190 C liegt zu garen Um ein goldgelbes Anbraten zu bewirken ist die Temperatur am Ende des Garvorgangs auf 220 230 C zu erh hen Braten Rind Schwein Huhn Truthahn Lamm F hren Sie den Garvorgang b
9. ei einer Temperatur von 180 C durch um das Durchbraten des Fleisches zu gew hrleisten In der Endphase ist das Fleisch um es auszutrocknen f r einige Minuten bei einer Temperatur von 240 250 C zu garen Br unen von Fleisch Kotelett Schnitzel W rstchen Hamburger Schieben Sie den Bratrost mit dem sich darauf befindlichen etwas mit l bestrichenen Gargut ein Schieben Sie unter dem Bratrost ein Fettauffangblech ein Bei 220 230 C garen In der Endphase die Temperatur f r einige Minuten auf 280 C erh hen damit die Speisen etwas angebr unt sind Roastbeef Bei einer Temperatur von 220 C garen Fisch Scholle Dorsch Seehecht bei einer Temperatur von 200 C garen Backofenkartoffeln Bei einer Temperatur von 170 180 C garen Geb ck Normal bei einer Temperatur von 180 C backen Vermeiden Sie w hrend des Backvorgangs ein ffnen der Backofent r 13 Brot Bei einer Temperatur von 200 C backen Garen von Tiefk hlprodukten Tiefgek hltes Brot auftauen lassen und bei einer Temperatur von 200 C backen Vorgebackene tiefgek hlte Pizza noch tiefgefroren in den Backofen schieben und bei 300 C f r einige Minuten backen Br tchen Toast Bei 220 C aufw rmen Aufw rmen von Speisen Die Speisen bei ca 150 C aufbereiten Auftauen von Speisen Bei 80 C auftauen Koch Backtabelle Gargut Temperatur in C Garzeit in Min ca Torten 135 160 je nach Gewicht Biskuit 160 175 25 35 Geb ck
10. gang st ndig unter Beobachtung da die W rmeausstrahlung sehr gro ist und das Gar Backgut kann leicht verbrennen ffnen Sie nachdem die Oberseite der Speisen angebr unt ist die Backofent r ziehen Sie den Bratrost heraus wenden Sie das Gar Backgut und schieben Sie es noch einmal in den Backofen um es auch auf der anderen Seite zu garen Das Grill Heizelelement kann auch verwendet werden um Speisen nach dem normalen Gar Backvorgang zu gratinieren bzw goldgelb zu backen Ver nderliche Gr en beim Garvorgang Temperatur Zeit Menge Beschwadung Temperatur Eine exakte Temperatureinstellung garantiert ein korrektes Garen der Speisen sowohl an deren Au enseite als auch im Inneren Eine zu niedrige Temperatur z B bewirkt eher ein Austrocknen der Speisen als deren Garen Eine zu hohe Temperatur hingegen kann zu einem Verbrennen der Speisen an deren Au enseite f hren wobei deren Inneres jedoch noch roh bleibt eine Erscheinung die manchmal vor allem bei Fleisch erw nscht ist Zeit Diese Variable h ngt von der Menge der Speisen ab welche in den Backofen eingeschoben worden sind Je gr er die Menge ist desto l nger sind auch die Garzeiten und umgekehrt Zu kurze Garzeiten im Vergleich zu den korrekten Garzeiten erm glichen keine vollst ndige Garung der Speisen zu lange Garzeiten im Vergleich zu den korrekten Garzeiten hingegen f hren zu einem Anbrennen der Speisenau enseite 11 Menge Die Menge der Spei
11. gefahr ACHTUNG Dieses Symbol kennzeichnet Hinweise deren Nichtbeachtung Besch digung Fehlfunktionen und oder Ausfall des Ger tes zur Folge haben kann HINWEIS Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor die f r eine effiziente und st rungsfreie Bedienung des Ger tes zu beachten sind 1 3 Haftung und Gew hrleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Ber cksichtigung der geltenden Vorschriften des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langj hrigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt Die bersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt Eine Haftung f r bersetzungsfehler k nnen wir jedoch nicht bernehmen Ma gebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung 4 Der tats chliche Lieferumfang kann bei Sonderausf hrungen der Inanspruchnahme zus tzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer nderungen u U von den hier beschriebenen Erl uterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Hersteller HINWEIS Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem Ger t insbesondere vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durchzulesen F r Sch den und St rungen die sich aus der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben bernimmt der Hersteller keine Haftung Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Ger
12. gereinigt wurde 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung o Die Netzanschlussleitung von Zeit zu Zeit auf Besch digungen berpr fen Ger t niemals benutzen wenn das Kabel besch digt ist Wenn die Netzanschlussleitung Sch den aufweist muss es von einem qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden o Bei Sch den oder St rungen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder an unseren Kundendienst o Wartungs und Reparaturarbeiten d rfen nur von qualifizierten Fachleuten unter Verwendung von Original Ersatz und Zubeh rteilen ausgef hrt werden Versuchen Sie niemals selber an dem Ger t Reparaturen durchzuf hren 7 Fehlerbehebung M GLICHE ST RUNGEN 1 Austausch der Lampe zur Innenbeleuchtung Ger t von der Stromversorgung trennen und Innenraum ausk hlen lassen Blech und Rost herausnehmen Gl hlampe herausschrauben und durch eine Gl hlampe die ber dieselben technischen Eigenschaften 230V 0 06A 15W verf gt ersetzen 16 2 Wenn das Ger t eingeschaltet ist und trotzdem nicht funktioniert pr fen Sie bitte ob der berhitzungsschutz geschaltet hat Das Ger t ist mit einem berhitzungsschutz ausgestattet welcher bei 330 C schaltet Dieser befindet sich an der R ckseite des Ger tes 3 AUSSERBETRIEBNAHME IM ST RFALL Schalten Sie das Ger t im St rfall ab Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Wenden Sie sich an den Kundendienst oder H ndler Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel
13. ig unterschiedliche Speisen gekocht werden k nnen wenn die Gartemperatur die gleiche ist ohne dass sich die unterschiedlichen Geschm cker vermischen Gar Backvorgang Grill mit Leistungs Einstellung Der Grillvorgang erfolgt mit Hilfe der W rmeausstrahlung eines gl henden elektrischen Heizelementes Die durch die Infrarotstrahlen erzeugte Temperatur ist sehr hoch und die W rmeabgabe erfolgt nur in einer Richtung von oben nach unten und erm glicht auf diese Weise ein sofortiges Br unen der Oberfl che 10 Verwendung des Grillheizelements HINWEIS Grillfunktion kann nur separat betrieben werden Die Hei luft Funktion stoppen da diese beiden Funktionen nicht gleichzeitig ausgef hrt werden k nnen Die Leistung des Grillheizelements kann von einer minimalen Einstellung auf eine maximale Einstellung reguliert werden um nach Belieben ein braunes bzw ein goldgelbes Anbacken der Speisen zu erzielen Die Verwendung des Grills kann bei geschlossener Backofent r erfolgen um ein Austreten von Ger chen und Rauch zu vermeiden Wenn man das Grill Heizelement einige Minuten vorheizt nimmt es eine rote Farbe an Schieben Sie nun den Bratrost mit den sich darauf befindlichen Speisen Fleisch Fisch Gem se die etwas mit l bestrichen wurden auf die geeignete Einschubposition die normalerweise dem Grill Heizelement am n chsten ist in den Backofen Schieben Sie unter den Bratrost eine Fettauffangschale ein Halten Sie den Gar Backvor
14. lesbarem Zustand zu halten Die Beachtung aller Sicherheitshinweise erm glicht optimalen Schutz vor Gef hrdungen und gew hrleistet sicheren und st rungsfreien Betrieb des Ger tes 2 1 Allgemeines Das Ger t ist nach den derzeit g ltigen Regeln der Technik gebaut Es k nnen jedoch von diesem Ger t Gefahren ausgehen wenn es unsachgem oder nicht bestimmungsgem verwendet wird 5 Die Kenntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist eine der Voraussetzungen um Sie vor Gefahren zu sch tzen sowie Fehler zu vermeiden und somit das Ger t sicher und st rungsfrei zu betreiben Zur Vermeidung von Gef hrdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung d rfen am Ger t weder Ver nderungen noch Umbauten vorgenommen werden die durch den Hersteller nicht ausdr cklich genehmigt worden sind Das Ger t darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise f r die gewerbliche Nutzung des Ger tes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Ger tes g ltigen Verordnungen der Europ ischen Union Wird das Ger t gewerblich genutzt ist der Betreiber verpflichtet w hrend der gesamten Einsatzzeit des Ger tes die bereinstimmung der benannten Arbeitssicherheitsma nahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten Au erhalb der Europ ischen Union sind die am Einsatzort des Ger tes geltenden Ar
15. llen Ger t so aufstellen dass der Stecker zug nglich ist Das Ger t ist nicht f r den Einbau und f r eine Reihenaufstellung geeignet 5 3 Bedienungsanweisungen ACHTUNG Das Ger t ist f r den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf nur von qualifiziertem Fachpersonal bedient werden Reinigen Sie vor der ersten Benutzung des Ger tes die Metallteile mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel und wischen Sie gr ndlich mit klarem Wasser nach Heizen Sie das Ger t nun f r ca 2 Stunden auf der H chsttemperatur auf um eventuelle st rende Ger che die von der W rmeisolierung herr hren zu beseitigen Durch Drehung des Haupt Zeitschalters werden die Innenbeleuchtung und die L ftermotoren eingeschaltet Sobald der Zeitschalter bet tigt wird leuchtet die Kontrollleuchte auf Durch Drehung des Temperaturschalters wird die gew nschte Temperatur eingestellt Nach Ablauf der Zeiteinstellung erfolgt ein Klingelton und das Ger t schaltet sich aus Regeln f r den Garvorgang Garvorgang im Backofen mit Umluftbetrieb HINWEIS Heizen Sie den Backofen vor jeder Benutzung gut auf um auf diese Weise einen gleichm iges Garen zu gew hrleisten Der Garvorgang im Hei luftofen erfolgt mit Hilfe der Rezirkulation von Hei luft im Inneren der Backofenmuffel Diese erm glicht einen gleichm igen Garvorgang aufgrund der homogenen Temperaturverteilung Der Vorteil des Hei luftofens besteht darin dass gleichzeit
16. m deutschen Festnetz D A CH 3 1 Allgemeines 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation Bedienung und Wartung des Ger tes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk Die Kenntnis und Beachtung aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungs anweisungen schafft die Voraussetzung f r das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Ger t Dar ber hinaus sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes geltenden rtlichen Unfallverh tungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten Die Bedienungsanleitung ist Produktbestandteil und in greifbarer N he des Ger tes zur Nutzung durch das Installations Bedienungs Wartungs und Reinigungspersonal jederzeit zug nglich aufzubewahren 1 2 Symbolerkl rung Wichtige sicherheits und ger tetechnische Hinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unf lle Personen und Sachsch den zu vermeiden WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen f hren k nnen Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen F llen besonders vorsichtig WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Dieses Symbol macht auf Gefahren Situationen durch elektrischen Strom aufmerksam Bei Nichtbeachten der Sicherheitshinweise besteht Verletzungsgefahr oder Lebens
17. oder andere W rmeisolierungen verlegen Kabel nicht abdecken Kabel von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser tauchen WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Ger t kann bei unsachgem er Installation Verletzungen verursachen Vor Installation Daten des rtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Ger tes vergleichen siehe Typenschild Ger t nur bei bereinstimmung anschlie en Sicherheitshinweise beachten 5 2 Aufstellen und Anschlie en ACHTUNG Alle Installations Wartungs und Reparaturarbeiten sind ausschlie lich von einem autorisierten Installateur durchzuf hren Packen Sie das Ger t aus und entfernen Sie s mtliches Verpackungsmaterial Ziehen Sie vorsichtig die Schutzfolie von den Au enw nden ab um zu vermeiden dass Klebstoffreste zur ckbleiben Sollten dennoch Klebstoffreste zur ckbleiben sind diese mit einem geeigneten L sungsmittel zu entfernen Montieren Sie die beiliegenden Plastikf e am Ger t und stellen Sie die H he durch Ein bzw Ausschrauben der F e ein Ger t nicht ohne die Plastikf e betreiben Stellen Sie das Ger t auf einen ebenen sicheren Platz der das Gewicht des Ger tes aush lt und der nicht w rmeempfindlich ist 9 Stellen Sie das Ger t niemals auf einen brennbaren Untergrund wie z B Tischdecke Teppich etc Das Ger t nicht in der N he von offenen Feuerstellen Elektro fen Heiz fen oder anderen Hitzequellen aufste
18. re Service Stelle senden m ssen Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das u ere und innere Verpackungsmaterial vollst ndig vom Ger t HINWEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen m chten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften F hren Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialen dem Recycling zu Bitte pr fen Sie ob das Ger t und das Zubeh r vollst ndig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf 3 3 Lagerung Packst cke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der au en angebrachten Aufstell und Lagermarkierung aufbewahren Packst cke nur unter folgenden Bedingungen lagern Nicht im Freien aufbewahren Trocken und staubfrei aufbewahren Keinen aggressiven Medien aussetzen Vor Sonneneinstrahlung sch tzen 7 Mechanische Ersch tterungen vermeiden Bei l ngerer Lagerung gt 3 Monate regelm ig allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern 4 Technische Daten 4 1 Technische Angaben Bezeichnung Hei luftofen AT 120 mit Grill und Beschwadung Artikel Nr A120 788 Ausf hrung innen Edelstahl Temperaturbereich 0 bis 300 C Anschlusswert 230 V 50 Hz 2 67 kW Abmessungen B 595 x T 620 x H 575 mm Einschubma e 4 x B 437 x T 315 mm Zeiteinstellung 0 120 Min Grillleistung 2 0 kW Festwasseranschluss 3 4 Zoll
19. sen beeinflusst die Garzeit Eine gr ere Menge an Speisen f hrt immer zu l ngeren Garzeiten und umgekehrt Beschwadung Wasseranschluss an die Wasserversorgung Sorgen Sie daf r dass ein Wasseranschluss in der N he des Ger tes ist o Schlie en Sie die Wasserzulaufrohre welche sich an der R ckseite des Ofens befinden mittels eines mechanischen Filters und eines Absperrhahns an die Wasserversorgung Wasserleitung an o Bevor Sie die Filter anschlie en lassen Sie eine gewisse Menge Wasser durch die Leitung flie en um diese von eventuellen eisenhaltigen Ablagerungen zu befreien o Die Wasserh rte sollte zwischen 0 5 und 5 F liegen um die Bildung von Kalksteinablagerungen zu vermindern der Wasserdruck sollte 0 5 2 bar betragen o Die Wassermenge welche im Inneren des Ofens verdampft werden soll muss mittels des Mikro Absperrhahns welcher an der R ckseite des Ger tes angebracht ist reguliert werden o Regulieren Sie den Mikro Hahn so dass das Wasser nur tropfenweise auf den L fter eingespritzt wird Eine zu gro e Wassermenge k nnte zu einer zu gro en Menge Kondenswasser f hren welche die Backkammer unter Wasser setzen w rde Kondenswasserablauf o Der Ablauf des Dampf Kondenswassers befindet sich an der R ckseite des Ofens und muss mit einem starren oder flexiblen Leitungsrohr verbunden und dann zu einem offenen Ablauf geleitet werden Der Durchmesser des Rohres darf nicht kleiner sein als der des Ablaufrohres di
20. t und zug nglich f r alle Personen die am oder mit dem Ger t arbeiten aufzubewahren Technische nderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich gesch tzt Vervielf ltigungen jeglicher Art und Form auch auszugsweise sowie die Verwertung und oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerkl rung des Herstellers nicht gestattet Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz Weitere Anspr che bleiben vorbehalten HINWEIS Die inhaltlichen Angaben Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich gesch tzt und unterliegen weiteren gewerblichen Schutzrechten Jede missbr uchliche Verwertung ist strafbar 1 5 Konformit tserkl rung Das Ger t entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU Dies bescheinigen wir in der EG Konformit tserkl rung Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformit tserkl rung zu 2 Sicherheit Dieser Abschnitt bietet einen berblick ber alle wichtigen Sicherheitsaspekte Zus tzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet Dar ber hinaus sind am Ger t befindliche Piktogramme Schilder und Beschriftungen zu beachten und in st ndig
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