GMG Aufbauanleitung
Contents
1. ein O aus In der Digitalanzeige steht OFF Dr cken S e einen der Kn pfe mit dem Pfeil nach oben oder unten Das Display zeigt einen Status an 0 1 2 oder 3 Au er f r einen hei en Neustart dr cken Sie bitte keinen der Kn pfe w hren der Grill automatisch die Stufen 0 1 2 3 durchl uft siehe BYPASS Modus Nachdem Stufe 3 durchlaufen wurde zeigt das Display die aktuelle Temperatur m inneren des Grills an Wenn Sie nichts weiter tun stopt der Grill bei der eingestellten Temperatur von 70 Celsius Mit den Pfeiltasten nach oben und unten k nnen Sie die gew nschte Temperatur einstellen nachdem der Grill die Grundtemperatur erreicht hat nachdem die Stufen 0 3 durchlaufen wurden Um den Grill abzuschalten benutzen Sie bitte immer den FAN Modus wie folgt Dr cken Sie die Pfeiltaste nach unten bis im Display 70 Celsius erscheint Lassen Sie die Pfeiltaste los Dr cken Sie nochmals auf die Pfeiltaste nach unten im Display erscheint FAN Die Ventilatoren m Grill werden weitere 15 Minuten laufen um die im Brennraum befindlichen Pellets zu verbrennen und die Asche aus dem Brennraum zu blasen Der Grill schaltet selbst ndig ab und in der Digitalanzeige erscheint OFF Nun k nnen Sie auch den Power Kippschalter ausschalten BYPASS Modus f r hei en Neustart Wenn w hrend der Benutzung des Grills ein Stromausfall eintritt jemand versehentlich aussc2. Celsius einstellen nachdem Stufe 3 beendet wurde Wenn S e d e Temperatureinstellung erh hen steigt diese sehr schnell an jedoch s nkt s e wesentlich langsamer wenn Sie die Einstellung verringern Dies liegt daran da das Feuer im Brennraum nicht erl schen darf und somit weiterhin Pellets erh lt F r eine schnellere Abk hlung m Inneren des Grills ffnen S e einfach den Deckel f r einen Moment Die Temperatur die im Display angezeigt wird ist die Oberfl chentemperatur auf der linken Seite der Roste wo der Thermosensor montiert ist Sie werden unterschiedliche Temperaturen im Display und vom Kuppelthermometer angezeigt bekommen was davon abh ngig ist wieviel kalte lebensmittel sich im Grill befinden oder wie oft Sie den Deckel ffnen und schlie en Dies ist ganz normal und kein Grund zur Besorgnis Die Temperatur etwas oberhalb der Roste kann etwas niedriger sein als direkt an der Oberfl che Wenn Sie also etwas Gr eres zubereiten w hlen Sie eine etwas h here Temperatur Alarm bei niedrigem Pelletstand Im Pelletbeh lter befindet sich ein Sensor wenn der Pelletstand unterhalb dieses Sensors sinkt ert nt eine Alarmger usch damit Sie wissen das Pellets nachgef llt werden m ssen Wenn der Alarm ert nt ist haben Sie je nach eingestellter Temperatur und Umgebungstemperatur zwischen 1 bis 3 Stunden bevor der Pelletbeh lter leer ist Kerntemperaturf hler Ihr neuer GMG Pelletgrill hat einen Kerntemperaturf hler
3. 3 em ae GMG Pellet Grill Jim Bowie amp Daniel Boone Model Aufbau amp Bedienungsanleitung Aufbauanleitung Einige H ndler bauen den Grill bereits f r Sie zusammen in diesem Fall ist dieser Teil f r Sie nicht zutreffend Wenn Sie den Grill nicht fertig zusammengebaut gekauft haben dann hilft Ihnen diese Anleitung den Grill zusammenzubauen Das mitgelieferte Buch nur in englischer Sprache sowie die mitgelieferte DVD nur in englischer Sprache bieten ihnen zus tzlich noch Bilder amp einen Film zum Aufbau und der Handhabung des Grills berblick gt Der Aufbau besteht aus 5 leichten Schritten 1 die 4 Beine befestigen 2 den Schornstein und die Schornsteinabdeckung befestigen 3 den Griff auf die Au enseite wechseln 4 das Hitzeschild das Ablaufblech f r austretendes Fett and die Roste einlegen 5 die Seitenablage amp den Fetteimer installieren Ben tigtes Werkzeug gt ein 10 mm Schraubenschl ssel Entfernen Sie als erstes die Kartonverpackung lassen Sie dabei die Styroporverpackung intakt Drehen die die Verpackung so das die rechte Seite nach oben liegt nehmen Sie den oberen Teil der Styroporverpackung ab ffnen Sie die Klappe des Grills und nehmen Sie all dar n befindlichen Teile heraus Roste 2 St ck Fettablauf Schornstein Beine 4 Hitzeschild sSeitenablage ffnen Sie nun den Pelletbeh lter amp entnehmen Sie folgende Teile Schornsteinabdeckung Fet
4. Sie k nnen den Brennraum auf zwei unterschiedliche Arten laden Sie k nnen die Pellets aus dem mitgelieferten Kunstoffbeutel in die Brennkammer geben bevor Sie das Hitzeschild den Fettablauf und die Roste einlegen Nachdem Sie diese Teile dann installiert haben k nnen Sie den Grill einfach einschalten und sind fertig S e k nnen zum selben Zweck auch einfach eine Handvoll Pellets nehmen oder e Bevor Sie das Hitzeschild den Fettablauf und die Roste einlegen schalten Sie den Grill ein Im Display erscheint OFF e Dr cken Sie kurz die Pfeiltaste nach oben oder unten Die Digitalanzeige zeigt nun 0 an e Warten Sie bis die Anzeige auf 1 geht und schalten Sie den Kippschalter aus e Schalten Sie wieder ein und dr cken Sie den Pfeil nach oben oder unten Das Display zeigt 0 an e Beobachten S e den Brennraum Wenn die ersten Pellets aus dem Rohr n den Brennraum fallen schalten Sie den Grill aus e Das Schneckenrohr ist nun geladen mit Pellets gef llt e Installieren S e nun das Hitzeschild den Fettablauf und die Roste e Der Grill ist nun einsatzbereit Zuk nftig sollten Sie diesen Vorgang nicht wiederholen m ssen au er wenn Sie den Pelletbeh lter und das Schneckenrohr leer fahren Denken Sie daran da immer gen gend Pellets im Pelletbeh lter und im Schneckenrohr sind wenn Sie den Grill anschalten Wenn Sie den Grill am POWER Knopf anschalten zeigt das Display immer OFF
5. als Standardzubeh r Um diesen zu benutzen stecken Sie diesen einfach in die Buchse am Steuerger t An der linken Seite des Grills ist eine kleine ffnung mit einer Edelstallabdeckung dort hindurch f hren Sie den Kerntemperaturf hler in den Grill ein Danach stechen Sie die Nadel in die Mitte des Fleisches das Sie zubereiten m chten Wenn Sie den FOOD Knopf a Steuerger t dr cken zeigt das Display die Temperatur dessen an worin s ch der F hler befindet Es dauert etwa 1 2 Minuten bis s ch dieser Proze stabilisiert Um wieder die Grilltemperatur im Display anzuzeigen dr cken Sie einfach eine der Pfeiltasten Wenn der Kerntemperaturf hler nicht angeschlossen ist erscheint NO FD no food kein Essen im Display wenn Sie die FOOD Taste dr cken Der Kerntemperaturf hler kann keine Lufttemperatur ber 150 Celsius anzeigen Fernbedienung Sollten Sie eine Fernbedienung zu Ihrem GMG erworben haben dann k nnen Sie diese genauso wie die Kontrolleinheit am Grill bedienen Die Kn pfe funktionieren exakt gleich ebenso der Kerntemperaturf hler Die Fernbedienung funktioniert bis zu einer Entfernung von etwa 25 30 Meter Die Fernbedienung hat die selben Anzeigen und Funktionen wie die Kontrolleinheit am Grill Nach 5 Sekunden schaltet sich die Fernbedienung von selbst ab Die Fernbedienung ben tigt 2 AA Batterien tauschen Sie immer beide Batterien aus n emals nur eine FAN Modus Ventilationsmodu
6. an abgeschaltet Diese Grundeinstellung dient zu Ihrer Sicherheit damit der Grill nicht selbst ndig startet z B nach einem Stromausfall Um den Grill anzuschalten dr cken S e einfach kurz die Pfeiltaste nach oben oder unten In der Digitalanzeige erscheint eine 1 stellige Nummer die die Z ndstufe anzeigt Die nachfolgende Tabelle erl utert den Z ndstatus und die jeweilige Funktion 1 2 3 Arbeiten mit FAN OFF Zieltemperatur Modus Modus Feuerventilator Beh lterventilator In Stufe O f rdert die Schnecke und die Z ndung startet zu heizen In Stufe 1 bleibt die Z ndung eingeschaltet und die Schnecke stoppt die Pelletf rderung In Stufe 2 schalten der Beh lter und Brennraumventilator ein die Z ndung bleibt an In Stufe 3 laufen die Ventilatoren weiter und die Z ndung schaltet ab Die folgende Tabelle zeigt die durchschnittlichen Zeiten f r jeden Status an bis der Grill die Grundtemperatur von 70 Celsius erreicht hat oo 0 MWScknden Nach Stufe 3 zeigt das Display die Temperatur im Grill an Stellen Sie die Temperatur nicht h her wird der Grill bei 70 Grad stoppen Wenn die Umgebungstemperatur und 2 Celsius sinkt schaltet sich der Turbo ein bei welchem mehr Pellets und Luft in den Brennraum gef rdert werden damit Sie nicht zu lange warten m ssen bis der Grill die gew nschte Temperatur erreicht Mit Pfeiltasten nach oben oder unten k nnen Sie die Temperatur zwischen 70 und 260
7. tzen besser noch ist es wenn Sie den Grill in einem trockenen Raum abstellen Isolations Decke Benutzer haben festgestellt das bei sehr kaltem Wetter eine Einsparung von ca 40 50 Pellets durch die Benutzung der GMG Isolations Decke m glich ist Wenn Sie planen den Grill fter im Winter zu nutzen k nnen Sie durch die Decke Geld sparen Benutzen Sie die Isolations Decke nicht im Sommer dann bringt Sie keine sp rbaren Vorteile im Gegenteil kann der Einsatz an sehr hei en Tagen Nachteile haben Wartung amp Pflege Zur Reinigung der Edelstahlroste k nnen Sie eine Drahtb rste verwenden Ein einfacher Trick zur Reinigung ist ein St ck Aluminiumfolie zu zerkn llen und damit die Roste abzureiben Gelegentlich sollten Sie den Brennraum s ubern am besten eignet s ch dazu ein Staubsauger blicherweise blasen die Ventilatoren die gesamte Asche in den unteren Teil des Grills diesen sollten Sie etwa alle zwei Monate reinigen wenn Sie den Grill regelm ig benutzen Ebener Untergrund Der Grill sollte so eben wie m glich stehen um ein problemloses ablaufen des Fetts durch die ffnung an der rechten Seite in den Eimer zu erm glichen Ebenso damit der Sensor die korrekte Temperatur im inneren des Grills feststellen kann und nicht die Temperatur auf einer Seite H her st als auf der anderen Service Kontaktieren Sie den H ndler von welchem Sie den Grill erworben haben sollten Sie ein Problem haben Wir hoffen es werden kein
8. Hei luft eine ge ffnete Abdeckung l sst die Hitze ins freie entweichen Vorsicht Wie bei jedem Grill besteht die Gefahr eines Feuers durch brennendes Fett Um diese Gefahr zu minimieren sollten S e den Fettablauf regelm ig reinigen Die einfachste Methode um verschmutzen des Fettablaufs zu vermeiden und diesen zu Reinigen ist das auslegen mit Aluminiumfolie achten Sie dabei darauf nicht den Sensor und die Luftzirkulat on zu blockieren Achten Sie darauf das die Folie berlappt damit kein fett zwischen die Lagen l uft Sie k nnen auch mehrere Lagen auf den Fettablauf aufbringen und dann immer eine Lage entfernen wenn Sie mit dem Kochen fertig sind Achten S e auch darauf das der Ablauf n den Eimer immer frei st und das Fett dort ablaufen kann Rauchgeschmack Bei niedrigeren Temperaturen erzielen Sie einen st rkeren Rauchgeschmack als bei h heren Temperaturen Wenn Sie einem St ck Fleisch eine Rauchnote geben wollen dann r uchern Sie es bei ca 70 Grad f r etwa eine Stunde bevor Sie die Temperatur erh hen um es fertig zu garen oder grillen Lassen Sie ihr Fleisch ruhen Rind Schwein Gefl gel und Fisch garen generell noch etwas weiter wenn Sie diese vom Grill nehmen da das hei ere u ere einflu auf den k hleren Teil im inneren nimmt Wenn es auch m glich ist direkt nach dem herunternehmen vom Grill zu essen so sollte man dem Gericht die M glichkeit geben etwas zu ruhen Dadurch steigt die Temperatur im inneren no
9. ach unten ver ndern mehr als 5 C dann decken Sie das Grillgut mit Folie ab bis der Grill die neu eingestellte Temperatur erreicht hat Abk hlen kann zur Folge haben das Pellets n cht vollst ndig verbrennen wenn zuvor viele Pellets in der Brennkammer waren als Sie die Temperatur heruntergestellt haben Nachdem Sie den Grill eingeschaltet haben sollten Sie waren bis der Grill die Grundtemperatur erreicht hat bevor S e Grillgut n den Grill legen Der Anfangsrauch enth lt Ru daher sollten Sie warten bis das Feuer sauber brennt Stellen Sie sicher das der Schornstein ausreichend Zug bekommt Im Sommer sollte die Schornsteinabdeckung in etwa 2 Finger breit ge ffnet sein m Winter etwa einen Finger breit 16
10. ch ein wenig und die Fleischs fte verteilen sich noch etwas gleichm iger 12 Anf ngerhilfe Wenn Pelletgrillen noch neu f r Sie ist dann helfen Ihnen die folgenden Angaben ein wenig dennoch sind die Angaben nur Richtwerte Vor allem die Zeit ist stark davon abh ngig wie gro das Grillgut ist das Sie zubereiten welche Temperatur es beim Einlegen in den Grill hat wie oft Sie die Klappe ffnen usw Im mitgelieferten Assembly and Operating Manual befinden sich eine Auswahl von Rezepten amp Tipps nur in englischer Sprache Im Internet finden Sie weitere Rezepte und Tipps von Pelletgrill Nutzern Es gibt eine Vielzahl von M glichkeiten unterschiedliche Aromen des Grillguts zu erzielen sei es durch die Benutzung von Pellets aus unterschiedlichen H lzern oder unterschiedlicher Marinaden 13 Problem L sung Problem L sung Problem L sung Problembehandlung Der Grill schaltet nicht ein wenn S e den Power Knopf bet tigen Stellen S e sicher das der Grill an eine Steckdose angeschlossen ist Pr fen Sie ob die Steckdose Strom f hrt dazu k nnen Sie ein anderes Ger t an die betreffende Steckdose anschlie en Ziehen Sie den Stecker des Grills entfernen Sie die Steuereinheit und berpr fen Sie die Sicherungen tauschen Sie diese aus Der Grill erreicht nicht die Startemperatur berpr fen Sie ob ggf im Brennraum zu viele Pellets aufgelaufen sind Sollte d es der Fall
11. deckung mit dem Gewindestab in den Schornstein Sie k nnen die Einstellmutter entsprechend Ihrer Kochgewohnheiten einstellen F r den Winter etwa 1 3 cm ihr Zeigefinger passt zwischen die Spitze des Schornsteins und die Abdeckung und ca 3 8 cm im Sommer 2 Finger passen zwischen Schornsteinspitze und Abdeckung Bitte bedenken Sie das Ihr Pellet Grill wie eine Feuerstelle funktioniert er ben tigt Abluft drehen Sie daher niemals die Abdeckung bis ganz nach unten 3 Den Griff nach au en montieren Entfernen Sie die beiden Schrauben vom Griff und befestigen S e Ihn an der Au enseite Bitte achten Sie darauf da Sie die Hitzeisolationspl ttchen zwischen dem Griff und der Klappe montieren E n weiteres Paar sollte zwischen den Schrauben und der Deckelinnenseite befestigt werden Dadurch wir der Griff im Betrieb nicht zu hei 4 Die Teile n den Grill einlegen Hinweis Bevor Sie an dieser Stelle weitermachen springen S e kurz nach vorne zur Betriebsanleitung und lesen Sie das Kapitel Brennraum laden Wenn Sie sich f r die Methode entscheiden bei welcher die Pellets aus dem Kunstoffbeutel in den Brennraum gesch ttet werden sollen ist nun der Moment um dies zu tun Wenn Sie sich daf r entscheiden die Teile aus dem Innenraum heraus zu lassen bis Sie die ersten Pellets durch die F rderschnecke n den Brennraum fallen sehen ist das ebenfalls eine M glichkeit Hitzeschild Die Einkerbungen geh ren auf die Forder
12. e Probleme auftreten aber bei jedem technischen Ger t kann einmal etwas passieren Gl cklicherweise ist der Grill Modular aufgebaut sollte ein Teil Modul defekt sein k nnen entweder Sie oder Ihr H ndler es einfach austauschen wenn n tig 10 Arbeiten Sie niemals am Grill wenn dieser an das Stromnetz angeschlossen ist Service Hinweise finden Sie im Kapitel Problembehandlung und im Internet nur in englischer Sprache derzeit Sollten Sie keine L sung finden kontaktieren S e Ihren H ndler Basiswissen Pelletgrillen Stellen Sie sicher das immer ausreichend Pellets im Pelletbeh lter vorhanden sind damit der Grill nicht pl tzlich ausgeht w hrend S e Essen zubereiten Warten Sie bis der Grill aufgew rmt ist bevor Sie mit dem Kochen beginnen Abgesehen vom Ru der sich w hrend des Startvorganges im Rauch befindet ist die Hitze nicht gleichm ig verteilt bis der Grill aufgew rmt ist genau wie bei einem Gas oder Holzkohle Grill Wenn der Grill bei 70 Grad abschaltet ist die Starttemperatur erreicht und Sie k nnen mit dem Kochen beginnen Wenn Sie etwas r uchern m chten empfehlen wir das Grillgut vorab mehrere Stunden im K hlschrank zu marinieren Gefl gel sollte aus Gesundheitsgr nden nicht unter 85 Grad ger uchert werden bei dieser oder h heren Temperaturen bekommt Gefl gel immer noch einen reichhaltigen Rauchgeschmack Reinigen Sie die Roste und den Fettablauf regelm ig Geschmacksaromen von vorangega
13. gt ist oder nasse Pellets 15 Problem L sung Entfernen Sie alle Pellets aus dem Beh lter l sen Sie die 4 Schrauben die den Beh lter halten und legen Sie den Beh lter vorsichtig auf sein linke Seite ab am besten positionieren S e einen Stuhl neben dem Grill auf dem S e den Beh lter ablegen S e werden sehen wo die Schnecke mit dem Motor verbunden ist und warscheinlich ist der Splint abgeschert Beseitigen Sie den Grund der Blockade metal oder nasse Pellets und ersetzen Sie den Splint Ihr Grill st wasserabweisend aber n cht wasserdicht Lassen S e den Grill unabgedeckt im Freien im Regen stehen k nnen die Pellets na werden und sich in S gemehl zur ckverwandeln Meistens werden Sie die S gesp ne mit Werkzeug und einem Staubsauber entfernen k nnen es kann jedoch auch passieren das Sie den Pelletbeh lter entfernen m ssen sowie den Motor der Schnecke und die Schnecke herausziehen m ssen Ru auf dem Essen Ru entsteht durch unvollst ndige Verbrennung der Pellets Wenn nicht gen gend Luft n die Brennkammer gelangt kann ebenfalls Ru entstehen Reinigen S e die Brennkammer stellen S e sicher das d e Lufteinl sse n cht durch Asche blockiert sind Stellen Sie sicher da keine Folie einen der Luftdurchl sse um den Fettablauf blockiert Wenn Sie Folie berlappen lassen dann wickeln Sie diese so das ein reibungsloser Luftdurchflu gew hrleistet ist Wenn S e d e Temperatur stark n
14. haltet oder den Stecker zieht benutzen Sie folgende Methode um den Grill wieder zu starten Diese Methode funktioniert nicht wenn nicht wenn kein Feuer mehr im Brennraum brennt Normalerweise nicht mehr nach etwa 6 7 Minuten Wenn der FAN Modus f r etwa 2 3 gelaufen ist funktioniert diese Methode ebenfalls nicht Wurde der Power Schalter ausgeschaltet stellen Sie diesen auf ein Wenn die Digitalanzeige auf OFF steht dr cken Sie die Pfeiltaste nach unten f r etwa 8 Sekunden oder bis eine Temperatur m Display angezeigt wird Stellen Sie nun die Temperatur nach Ihrem Wunsch ein Stellen Sie nichts ein dann geht der Grill auf die voreingestellte Temperatur von 70 Celsius Wichtige Sicherheitshinweise e Benutzen Sie den Grill NICHT in geschlossenen R umen oder an Orten ohne angemessenen Luftzug e Dies ist ein elektrisches Ger t beachten Sie alle blichen Sicherheitsma nahmen f r elektrische Ger te mit hoher Spannung e Ver ndern Sie NICHTS am Grill das nicht den Herstellervorgaben entspricht e Lesen verstehen und folgen Sie den Angaben in der Bedienungsanleitung e Benutzen Sie den Grill keinesfalls anders als in der Bedienungsanleitung beschrieben e Seien Sie sich der Gefahren bewu t die eine Ger t das mit offenem Feuer arbeitet mit sich bringt Bedienung des Grills Warnung benutzen Sie keine Weichholzpellets Der Rauch den diese produzieren enth lt Phenole die man nicht ber einen
15. l ngeren Zeitraum aufnehmen sollte Benutzen Sie keine Kohle oder Holzkohle Benutzen S e nur 100 Hartholzpellets Lagern Sie Ihre Pellets an einem k hlen trockenen Ort wenn die Pellets feucht werden dann werden diese wieder zu S gemehl und sind nicht mehr zu gebrauchen Wenn Sie Ihren Grill zum ersten Mal benutzen m ssen Sie ihn einbrennen um Ger che und Ablagerungen die aus der Herstellung stammen zu beseitigen Lassen Sie dazu den Grill f r etwa 30 Minuten be 180 Grad Celsius Laden des Brennraums SEHR WICHTIG Der Grill schaltet ein wenn Sie den Kippschalter auf die Seite mit dem Minus schalten und schaltet aus wenn Sie den Kippschalter auf die Seite mit der Null 0 schalten Wenn Sie den Kippschalter auf ein schalten erscheint im Display OFF Um den Grill zu starten dr cken Sie einfach kurz die Pfeiltaste nach oben oder unten Der Pelletbeh lter ist mit einem Alarm f r niedrigen Pelletstand ausgestattet wenn der Sensor hierf r nicht mit Pellets bedeckt ist h ren Sie einen Pfeif P epton Bei der ersten Inbetriebnahme amp immer wenn Sie einmal den Pelletbeh lter leer gefahren haben m ssen S e den Brennraum laden Eine Schnecke in einem Rohr bef rdert die Pellets vom Pelletbeh lter in den Brennraum Wenn w r vom Laden den Brennraums reden bedeutet dies da dieses Rohr mit Pellets gef llt sein mu damit der Grill Brennstoff f r das Heizelement hat wenn dieses z ndet
16. ngenen Kochvorg ngen verschlechtern blicherweise den Geschmack des Gerichtes das Sie im Moment zubereiten Benutzen Sie eine Spachtel oder eine Grillb rste um den Fettablauf zu Reinigen und zerkn llte Aluminiumfolie oder eine Grillb rste um die Roste zu reinigen Des weiteren kann Fett beim erhitzen anfangen zu brennen sollte dies geschehen bei korrekter Handhabung sehr unwarscheinlich ziehen Sie den Stecker und lassen Sie den Grill geschlossen bis das Feuer erlischt Die einfachste Methode um verschmutzen des Fettablaufs zu vermeiden und diesen zu Reinigen ist das auslegen mit Aluminiumfolie achten Sie dabei darauf nicht den Sensor und die Luftzirkulation zu blockieren Spritz Kaufen Sie eine Plastikspr hflasche und f llen Sie diese mit Apfelsaft und f gen Sie etwas 2 3 Essl ffel Worcestershiresauce hinzu Spr hen S e damit n regelm iger Reihenfolge das Fleisch ein das Sie zubereiten die meisten Fleischgerichte vertragen gro z giges einspr hen Finden Sie Ihren pers nlichen Geschmack heraus Seien Sie kreativ Sie k nnen beinahe alles mit diesem Grill zubereiten Versuchen Sie Pizza Brot mariniertes Gem se Aufl ufe genauso wie Steaks Braten Schinken Schweinekoteletts Filets Wild Fisch und Gefl gel In diesem ger t bereiten Sie alles drau en zu was Sie sonst auch in Ihrem Backofen n der K che zubereiten 11 Halten Sie den Deckel w hren des Kochens geschlossen Der Grill arbeitet mit Konvektionshitze
17. s Die FAN Einstellung sollte jedes Mal benutzt werden wenn S e das Kochen beenden Um n den FAN Modus zu wechseln gehen Sie wie folgt vor Dr cken Sie den Pfeil nach unten solange bis im Display die Temperatur von 70 Celsius Angezeigt wird Lassen Sie den Knopf los und dr cken ihn kurz ein weiteres mal In der Anzeige erscheint FAN Die Ventilatoren des Grills werden dann f r einige weitere Minuten laufen Dadurch verbrennen die restlichen Pellets im Brennraum und die Asche wird aus dem Brennraum geblasen Die Ventilatoren schalten automatisch ab und der Grill ebenso im Display erscheint OFF Nun k nnen Sie den Schalter am Grill auf O schalten WICHTIG Decken Sie niemals den Hitzesensor auf der linken Seite des Grills auf H he des Fettablaufs mit Alufolie ab Es ist u erst wichtig f r die Funktion des Grills das dieser Sensor frei ist Ebenso ist es wichtig die Luftzirkulation nicht durch Alufolie die ber den Fettablauf bersteht zu beeinflussen Stellen Sie sicher das wenn Sie den Fettablauf mit Alufolie abdecken nicht die Luftzirkulat on blockieren Wetter Wenn der Grill nicht in Gebrauch ist sollte er nicht Regen oder Schnee ausgesetzt sein durch eindringendes Wasser k nnen die Pellets n der F rderschnecke aufgeweicht werden und verwandeln sich dann in S gemehl Wenn diese dann trocknen und verh rten ist dies hnlich Beton und eine unerw nschte Reparatur wird notwendig Eine Grillabdeckung kann davor sch
18. sein entfernen S e all Pellets aus dem Brennraum und starten Sie den Grill erneut berf llung kann ein Resultat eines Stromfehlers Stromausfalls beim Durchlaufen der Stufen 0 3 sein oder dadurch entstehen das der Grill ohne den Gebrauch des FAN Modus abgeschaltet wurde Des weiteren kann dies durch aufladen des Brennraums erfolgen wenn dies unn tigerweise getan wurde Lesen Sie das Kapitel Laden des Brennraums noch einmal um zu verstehen das dies nur bei der ersten Inbetriebnahme geschehen mu oder wenn der Pelletbeh lter leergefahren wurde Lesen Sie auch das Kapitel Bypass Modus hei er Neustart Unberechenbare Temperaturver nderung Wenn die Digitalanzeige SEN anzeigt kontaktieren Sie Ihren H ndler um den Sensor auszutauschen Anderenfalls pr fen Sie ob ggf der Sensor durch Aluminiumfolie blockiert abgedeckt st Des weiteren pr fen Sie das keine Alufolie d e Luftzirkulation behindert 14 Problem L sung Problem L sung Problem L sung Rauch kommt aus dem Pelletbeh lter Stellen S e sicher das der Deckel des Pelletbeh lters geschlossen ble bt wenn der Grill in Betrieb ist berpr fen Sie das der Deckel vollst ndig richtig geschlossen ist Kommt weiterhin Rauch aus dem Pelletbeh lter ist entweder der Deckel verbogen oder der Ventilator im Pelletbeh lter ist defekt berpr fen Sie ob einer der beiden Punkte zutrifft und kontaktieren S e Ihren H ndler zwecks Au
19. stausch des defekten Teils Der Alarm f r niedrigen Pelletstand piept kontinuierlich F llen Sie den Pelletbeh lter mit Pellets bis ber den Sensor Sollte das nicht helfen dann berpr fen Sie ob am Ende des Sensors im Pelletbeh lter eine klare Kunststofflinse angebracht ist Sollte diese fehlen kontaktieren Sie Ihren H ndler um eine neue zu erhalten Halten S e einen Finger ber das Ende des Sensors wenn es weiterhin piept ist der Sensor defekt Kontaktieren Sie Ihren H ndler f r einen neuen Sensor Sie k nnen den Sensor vom Schaltkreis abklemmen um den Piepton n der Zwischenzeit abzuschalten Der obere linke Stecker mit 4 Kabeln beige Keine Pellets in der Brennkammer Wir gehen davon aus S e haben den Brennraum geladen und es befinden s ch Pellets im Schneckenrohr Schalten Sie den Grill an und dr cken Sie den Pfeil nach oben damit die Phase O angeschaltet wird O im Display Beobachten Sie das Ende der F rderschnecke n der Brennkammer um sicherzustellen das es sich dreht Wenn es sich dreht warten Sie bis Pellets in die Brennkammer fallen schalten Sie den Grill aus und starten Sie ihn nochmals Dreht sich die Schnecke nicht dann pr fen Sie den wei en Ventilator am Ende des Schneckenmotors unterhalb des Pelletbeh lters Wenn sich dieser Ventilator dreht und die Schnecke nicht dann hat etwas die Schnecke blockiert Es kann s ch um ein St ck Metall handeln das versehentlich n den Pelletbeh lter gelan
20. teimer Aufbau amp Bedienungsanleitung Buch amp DVD in englischer Sprache Bedienungsanleitung Kerntemperaturf hler Kunstoffbeutel mit Pellets F gen Sie als n chstes die abgenommene Styroporverpackung wieder zur ck auf den Grill und drehen Sie diesen Vorsichtig auf den Kopf 1 Die Beine am Grill befestigen Entfernen Sie die zwei Schrauben von jedem der vier Beine Die Beine sind nummerriert und diese Nummern stimmen mit den Nummern am Grill berein Stecken Sie jedes Bein in die daf r vorgesehene Fassung des Grills Die an den Beinen angebrachten Muttern m ssen gegen ber den L chern in den Fassungen positioniert werden Bei den Beinen mit den R dern ist dies einfach die R der m ssen zur Au enseite des Grills zeigen F gen Sie als n chstes die Schrauben in die L cher in den Fassungen und verschrauben Sie diese mit den Muttern die an den Beinen angebracht sind Wenn der Grill auf dem Kopf steht erreichen S e m helos beide Schrauben in jedem Bein Ziehen Sie die Schauben an Drehen Sie den Grill um und stellen Sie ihn auf die Beine 2 Den Schornstein und die Abdeckung anbringen Entfernen Sie die 3 Schrauben auf der rechten Seite des Grills Befestigen Sie den Schornstein mit diesen Schrauben am Grill achten Sie dabei darauf da sich die Dichtung zwischen dem Grill und dem Schornstein befindet Drehen Sie die Einstellmutter an der Schornsteinabdeckung etwa 1 3 cm nach unten danach drehen Sie die Ab
21. und R ckseite und passen auf die Metallstreifen m Grill welche es n Position halten Fettablaufblech Halten S e das Blech etwas schr g um es einzulegen die abgekantete Seite geh rt auf die Rechte Seite des Grills wo das Fett ablaufen kann Stellen Sie sicher das Blech so einzulegen das sich der Hitzesensor auf der linken Seite des Grills in der Mitte der halbrunden Auskerbung des Blechs befindet Legen Sie die Grillroste ein siehe Bilder im Buch amp Film auf der DVD 5 Installieren Sie die Seitenablage amp den Fetteimer Halten Sie die Bolzen an der Ablage in einer Linie zu den Metall sen die an der Seite des Grills angebracht sind und schieben Sie diese mit einer Bewegung nach rechts Benutzen Sie den angebrachten B gel zur Abst tzung der Seitenablage H ngen Sie den Fetteimer an die daf r vorgesehene Aufh ngung an der Ablauf ffnung an der rechten Seite des Grills Zur Information Wenn S e eine Grillabdeckung zu Ihrem Grill gekauft haben dann mu die Seitenablage eingeklappt werden um die Abdeckung zu benutzen Fertig ist der Aufbau Schnellstart Benutzen Sie diese Option NICHT wenn Sie den Grill zum ersten Mal einschalten S e m ssen den Brennraum vor der allerersten Benutzung mit Pellets f llen ebenso wenn Sie einmal alle Pellets verbrannt haben Im Kapitel Brennraum laden finden Sie die Informationen hierzu Um den Grill anzuschalten Schalten Sie den Power Kippschalter auf ein
Download Pdf Manuals
Related Search