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14. 10 D
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17. PPOCOP gt P gt a
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19. z gt AA Q
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22. 16
23. 12
24. 12 MNAHOBOE 090 COS
25. A B C D E 1 1 1 C1 D1 ET 270 KU EN 0 0 Ole A B C 2 02
26. 9 SKCMNVATALUMN 27 z A q y Y B 5 Sy gt gt 4 A 241 7 44
27. gt 5 80 gt 10 C
28. 2 10 SKCNNYATALINM
29. e 13 MNAHOBOE
30. 4 MN
31. 06 1 1 2 Fig 1C 1 3 1 2
32. amp
33. 10 s
34. 2 2 C2 D2 E2 CES ON 66 L 8 A
35. 15 MES x 2002 95 2002 96 2003 108
36. e gt e Li
37. Ci He OT 14 MNAHOBOE
38. 11 MNAHOBOE
39. Puc 3 4 3 4 3 4
40. 5 MN
41. DIRETTIVA 2011 65 ROHS DIRETTIVA 2002 96 CE 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE EL CTRICO EL TRICO ELETTRICO FRYTOP PER L UTILIZZO EMI soMMARIO IDENTIFICAZIONE DOCUMENTO QUADRO NORMATIVO DI RIFERIMENTO INFORMAZIONI AGLI UTENTI Prefazione Scopo del documento Come leggere il documento Conservazione del documento Destinatari Programma di addestramento operatori Predisposizioni a carico del cliente Contenuto della fornitura Destinazione d uso Condizioni limite di funzionamento ed ambientali consentite Collaudo e garanzia INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Prefazione Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni Indicazioni sui rischi residui Modalit operativa per odore di gas nell ambiente ISTRUZIONI PER PUSO Ubicazione dei principali componenti di controllo e di comando Modalita e funzione manopole tasti e indicatori luminosi Descrizione dei modi di arresto Arresto per anomalia di funzionamento Arresto di emergenza Arresto durante una fase della lavorazione Messa in funzione per il primo avviamento Pulizia al primo avviamento Messa in funzione giornaliera Messa fuori servizio giornaliera e prolungata nel tempo Avviamento alla produzione Accensione Carico Scarico del prodotto Messa fuori servizio MANUTENZIONE ORDINARIA Obb
42. 12
43. 2 2 2 02 2 Ha Frytop 900 JlaBOBbI 900
44. INDICE IDENTIFICACION DEL DOCUMENTO MARCO REGLAMENTARIO DE REFERENCIA INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Prefacio Cometido del documento Como leer el documento Conservaci n del documento Destinatarios Programa de entrenamiento de operadores Disposiciones previas a cargo del cliente Contenido del equipo Usos Condiciones l mite de funcionamiento y ambientales permitidas Prueba de funcionamiento y garant a INFORMACI N GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Prefacio Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Indicaciones acerca de los riesgos residuales Modo operativo cuando hay olor a gas en el ambiente INSTRUCCIONES DE USO Ubicaci n de los principales elementos de control y de mando Modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos Descripci n de los modos de parada Parada por anomal a en el funcionamiento Parada de emergencia Parada durante una fase del trabajo Primera puesta en marcha Limpieza en la primera puesta en marcha Puesta en marcha diaria Puesta fuera de servicio diaria y prolongada en el tiempo Puesta en marcha para la producci n Encendido Carga Descarga del producto Puesta fuera de servicio MANTENIMIENTO ORDINARIO Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Limpieza diaria Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada en el tiempo Tabla sin ptica competencias intervenci n frecuencia Resoluci n de problemas
45. gt anna e e e e e
46. 6 SKCNNYATALINM 1 2 3 4 795 A 1 F 2
47. FRYTOP KCJA OBS UGI PL WI PODSUMOWANIE 0 IDENTYFIKACJA DOKUMENTU 0 1 RAMY REGULACYJNE ODNIESIENIA 1 INFORMACJE DLA UZYTKOWNIKOW Wst p Cel dokumentu Jak czyta dokument Przechowanie dokumentu Odbiorcy Program szkolenia operator w Przygotowania ze strony klienta Zawarto dostawy Przewidziane zastosowanie Graniczne dozwolone warunki funkcjonowania i otoczenia Pr ba techniczna i gwarancja 2 OG LNE INFORMACJE ODNO NIE BEZPIECZE STWA Wst p Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Wskazania odno nie ryzyka szcz tkowego Tryb operacyjny do zapachu gazu w otoczeniu 3 INSTRUKCJE OBS UGI Pozycja g wnych komponent w sterowniczych i kontrolnych Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w Opis sposob w zatrzymania Zatrzymanie z powodu nieprawid owo ci funkcjonowania Zatrzymanie awaryjne Zatrzymanie podczas pracy Rozruch przy pierwszym uruchomieniu Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Rozruch codzienny Codzienne i d ugotrwa e wy czenie Uruchomienie do produkcji W czania Za adunek Wy adunek produktu Wy czanie 4 KONSERWACJA ZWYCZAJNA Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Czyszczenie codzienne Czyszczenie przed d ugotrwa ym wy czeniem Tabela podsumowuj ca kompetencje interwencja cz stotliwo Rozwi zywanie problem w 5 USUWANIE Wycofanie z u ycia i demonta urz dzenia Usuwanie odpad w NINIEJ
48. ostygniecie aby operator sie nie Sprawdzi czy w kanale spustowym sie nie zatkato Rys 3 Rozpyli detergent catej powierzchni do smazenia i recznie g bk kt ra nie drapie dok adnie oczy ci ca e urz dzenie Pojemno zbiornika do gromadzenia materia u do wylania jest ograniczona Co pewien czas nale y sprawdzi stan nape nienia aby unikn przelania si Rys 4 Nape ni pojemnik do 3 4 aby m c go atwo przemieszcza Po nape nieniu oko o 3 4 pojemno ci wyj go opr ni i umie ci na miejscu Opr ni pojemnik zgodnie z procedurami likwidacji lt obowi zuj cymi w kraju u ywania i ponownie umie ci pojemnik na miejscu NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 11 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia przepisami w danym zakresie obowi zuj cymi w kraju odno nie danych informacji nale y Je eli urz dzenie pod czone jest do komina spustow nale y wyczy ci zgodnie z skontaktowa si z w asnym instalatorem Aby upewni si e stan techniczny urz dzenia jest idealny przynajmniej raz w roku nale y podda je konserwacji zleconej technikowi upowa nionemu przez serwis techniczny Nieupowa nionym osobom zabrania si wykonywania wszelkich
49. 00 6 e ose Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem a permanece o risco residual de queimaduras e este 44 risco ocorrer contacto acidental com Pla no de cozimento cozimento recipientes ou material tratado Adotar medidas adequadas de prote o individual Utilizar equipamento id neo protec o para a efetuar Na fase de aquecimento lubrificar com leo vegetal a chapa para facilitar as de cozimento Ligar Desligar go 230 gt 1 Girar o manipulo posi o desejada para regular a tempe R 2 N ratura de funcionamento Fig 1 2 a q 2 Ailumina o do indicador luminoso verde sinaliza fase de funcionamento Fig 1A ilumina o indicador amarelo sinaliza fase 1 1 3 Girar o s manipulo s para a posi o Zero Fig 1C para parar a gera o de calor D A temperatura de funcionamento regulada atrav s das indica es situadas no manipulo duplo comando 2 man pulos term stato cada man pulo atua no funcionamento de cada chapa Ver anexo D EET Carga Descarga do produto h N o utilizar marmitas ou outros recipientes para tra balhar cozinhar os alimentos Aguardar que temperatura d
50. descritas para limpeza das partes externas necess rio seguir as instru es Limpeza di ria Ver Ordinaria Ativac o diaria Procedimento Verificar estado ideal de limpeza higiene da aparelhagem Verificar correto funcionamento do sistema de aspirac o do local Inserir se necess rio ficha da aparelhagem respectiva tomada de alimenta o el trica Abrir os cadeados de rede a montante da aparelhagem g s h drica el trica Verificar se a descarga da gua se houver est obstru da Efetuar as opera es descritas em Inicializa o para a produ o OUEN A Desconex o di ria e prolongada Procedimento 1 Fechar os cadeados de rede montante da aparelhagem g s h drica el trica 2 Verificar se as torneiras de descarga se houver est o na posi o Fechado 3 Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da aparelhagem Ver Manuten o Ordin ria Em caso de inatividade prolongada proteger as partes mais expostas aos fen menos de oxida o como descrito no cap tulo Instru es para a limpeza Ver Manuten o Ordin ria 6 O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 9 INSTRU ES PARA O USO Inicializac o para a produc o o 270 5 Antes de efetuar as opera es ver Ativa o di ria 2
51. MANUTENZIONE ORDINARIA Troubleshooting Qualora l apparecchiatura non funzioni correttamente provare risolvere i problemi di modesta entit con l aiuto di questa tabella ANOMALIA POSSIBILE CAUSA INTERVENTO Non possibile accendere parecchio L interruttore principale non inserito E scattato il differenziale o il magnetotermico Inserire l interruttore principale Ripristinare il differenziale o il magnetotermico Non arriva acqua all interno della vasca cuocipasta La saracinesca di rete dell ac qua e chiusa la saracinesca di rete dell acqua L acqua non viene scaricata dal Lo scarico intasato il filtro scarico sono ricoperte di calcare dolcitore esaurito vano di cottura liberare lo scarico eventuali residui Le pareti interne della vasca L acqua troppo dura lad e Collegare l apparecchiatura ad un addolcitore Rigenerare l addolcitore Decalcificare il cottura Nel vano di cottura ci sono delle macchie e Qualit dell acqua Detergente scadente Risciacquo insufficiente Filtrare Pacqua vedi addolci Utilizzare il detergente consi gliato Ripetere il risciacquo L apparecchiatura a gas si accende Rubinetto del gas chiuso Presenza di aria nella tuba zione il rubin
52. Modalit e funzione manopole tasti indicatori luminosi La disposizione dei tasti nelle figure puramente indicativa e pu subire variazioni Manopola termostato ELETTRICO Esegue due diverse funzioni 1 Regolazione della temperatura 2 Avvio Arresto della fase riscaldamento Indicatore luminoso GAS ELETTRICO L indicatore quando presente subordinato all utilizzo della manopola del termostato L illuminazione dell indicatore segnala una fase di riscaldamento pola di accensione O Indicatore luminoso verde GAS ELETTRICO L indicatore subordinato all utilizzo della mano L illuminazione dell indicatore segnala una fase di funzionamento IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 8 ISTRUZIONI PER LUSO Descrizione dei modi di arresto imminente pericolo chiudere tutti i dispositivi di blocco delle linee di alimentazione a monte dell apparec Nelle condizioni arresto anomalia funzionamento emergenza obbligatorio nel caso di chiatura Elettrica ldrica Gas D1 E1 durante una fase della lavorazione A2 B2 C2 D2 E2 Il disegno illustra le varie posizioni che assumono le manopole durante l arresto di emergenza A1 B1 C1 Arresto per anomalia di funzionamento Termostato di sicurezza Dotazione di serie sui seguent
53. LAND WAAR WORDT ONT x HET IS VERPLICHT DE MATERIALEN VERWIJDEREN VOLGENS DE WETTELIJKE MANTELD KRACHTENS de Richtlijnen 2002 95 EG 2002 96 EG en 2003 108 EG met betrekking tot de vermindering van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrisch en elektronische apparaten evenals de verwijdering van afvalstoffen Het symbool van de doorkruiste vuilnisbak dat op het apparaat of op de verpakking staat vermeld geeft aan dat het product op het einde van zijn nuttige leven afzonderlijk van de andere afvalstoffen moet wor den ingezameld De gescheiden inzameling van dit apparaat op het einde van zijn wordt door de fabrikant georganiseerd en beheerd De gebruiker die zich van dit apparaat wil ontdoen moet daarom de fabrikant contacteren en het systeem volgen die deze heeft opgezet om een gescheiden inzameling van het apparaat op het einde van zijn leven mogelijk te maken Een geschikte gescheiden inzameling het afgedankte apparaat klaar te maken voor recyclage verwerking en verwijdering uit het milieu draagt ertoe bij om eventuele negatieve effecten op het milieu en de gezondheid te vermijden en bevordert het herbruik en of de recyclage van de materialen waaruit het apparaat bestaat Een foutieve verwijdering van het product door de eigenaar leidt tot de toepas sing van administratieve sancties voorzien door de normen die van kracht zijn De buitendienststelling en de ontmanteling
54. muss bei der Erstinbetriebnahme und nach l ngerer Nichtbenutzung sorgf ltig ge Schutzfolie von der u eren Oberfl che ohne Zuhilfenahme von Werkzeugen abziehen und alle u eren Teile des Ger ts sorgf ltig reinigen Nach der beschriebenen Reinigung der u eren Teile ist wie in T gliche Reinigung beschrieben zu verfahren siehe Ordentliche Wartung T gliche Inbetriebnahme Verfahrensweise Sicherstellen dass sich das Ger t in optimal gereinigtem und hygienischem Zustand befindet Kontrollieren ob die Abzugsanlage des Raums einwandfrei funktioniert Gegebenenfalls Stecker des Ger ts in die entsprechenden Stromversorgungssteckdose stecken Die dem Ger t vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Wasser Strom ffnen Kontrollieren ob der Wasserabfluss wenn vorhanden frei von Verstopfungen ist Mit den in Starten des Betriebs beschriebenen Arbeiten fortfahren OUEN A T gliche Au erbetriebsetzung und l ngere Stillsetzung Verfahrensweise 1 Die dem Ger t vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Wasser Strom schlie en 2 Kontrollieren ob die Abflussh hne wenn vorhanden in geschlossener Stellung stehen 3 Sicherstellen dass sich das Ger t in optimal gereinigtem und hygienischem Zustand befindet siehe Or dentliche Wartung Bei l ngerer Nichtbenutzung sind die am st rksten oxidationsgef hrdeten Teile wie im entspre ES chenden Kapitel beschrieben zu sch tzen sieh
55. Es tale la plaque pour faciliter les op rations de cuisson Allumage Arr t go 230 gt 1 Tourner la poign e dans la position souhait e pour r gler la R 2 N temp rature d exercice Fig 1 2 a q 2 du voyant vert signale la phase de fonctionne ment Fig 11A L clairage de l indicateur jaune signale la phase de chauf Fig 1C fage Fig 1B 3 Tourner la les poign e s en position Z ro Fig 1C pour arr ter la g n ration de chaleur D Avec la double commande 2 poign es thermos tat chaque poign e agit sur le fonctionnement de La temp rature d exercice est r gl e par l interm diaire des indications situ es sur la poign e chaque plaque Voir sch ma D EET Chargement D chargement du produit pas utiliser les marmites ou d autres conteneurs pour travailler cuire les aliments sur la plaque Attendre l atteinte de la temp rature souhait e avant de positionner les aliments sur la plaque me me A l atteinte de la temp rature configur e charger le produit cuire directement sur la plaque de cuisson Fig 2 Au terme du processus de cuisson enlever le produit de l appareil avec les ustensiles pr vus cet effet en le pla ant dans un lieu adapt o il pourra rester D s que les op rations de d chargement du produit sont termi n es proc der ave
56. EEE TIRICO ELECTRICS ELECTRIQUE EL CTRICO ELEKTRISCH EL TRICO ELEKTRYCZNY DE FABRICACI N HERSTELLUNGSJAHR ANO DE FABRICO PRODUKCJI BOUWJAAR 4 E CE KONFORMITAT CONFORMIDADE ZGODNOSC CONFORMITEIT Targa di identificazione Identification plate Plaque d identification Placa de identificaci n Typenschild Placa identifica o ANNO DI COSTRUZIONE YEAR OF CONSTRUCTION ANN E DE FABRICATION A O 2011 CONFORMITY CONFORMIT DECLARACI N DE CONFORMIDAD Tabliczka identyfikacyjna Identificatielabel A Indirizzo Costruttore Manufacturer s Address Adresse du Fabricant Direcci n del fabricante Anschrift des Herstellers Endere o do fabricante Adres Producenta Adres Fabrikant B Apparecchiatura Elettrica Electrical Appliance Appareil Electrique Sistema el ctrico Elektroger t Aparelhagem el trica Urzadzenie Elektryczne Elektrisch Apparaat Apparecchiatura Gas Gas Appliance Appareil Gaz Sistema de gas Gasgerat Aparelhagem a gas Urz dzenie Gazowe Gasapparaat B ES IE PT PL Cat 112H3 2 SN DR MADE IN EU COMMERCIAL COOKING EQUI
57. Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wieder ein schalten Wenn die Ursache des Problems nicht beseitigt werden kann Ger t ausschalten und alle Ver sorgungsh hne schlie en danach den Kundendienst verst ndigen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 15 NEM ENTSORGUNG Au erbetriebsetzung und Entsorgung des Ger ts DIE MATERIALIEN M SSEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN DES LAN DES ENTSORGT WERDEN IN DEM DAS VERSCHROTTET WIRD Erkl rung gem den Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Reduzierung des Einsatzes von Schadstoffen in elektrischen und elektronischen Ger ten sowie zur Abfallentsorgung Das auf dem Ger t oder der Verpackung angebrachte Symbol der durchgestrichenen M lltonne weist darauf hin dass das Pro dukt am Ende seiner Nutzlebensdauer von anderen Abf llen getrennt entsorgt werden muss Am Ende der Lebensdauer dieses Ger ts werden Entsorgung und Wiederverwertung vom Hersteller orga nisiert und durchgef hrt Zur Entsorgung dieses Ger ts hat der Benutzer sich daher mit dem Hersteller in Verbindung zu setzen und das Verfahren einzuhalten das dieser f r die separate Sammlung der Altger te ein gerichtet hat Die ordnungsgem e Sammlung f r die sp tere Zuf hrung des Altger ts zur Wiederverwertung zur Aufbereitung und zur umweltvert
58. Wenn erforderlich Wasserenth rtungsanlage siehe technische Spezifikationen Lieferumfang Abdeckung en Metallkorb k rbe Korbhalterost Rohre Schl uche bzw Kabel zum Anschluss an die Energieversorgung nur wenn im Bestellauftrag angegeben Je nach Bestellauftrag kann der Lieferumfang abweichen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 3 BENUTZERHINWEISE Bestimmungsgem er Gebrauch Der Gebrauch des in dieser Dokumentation behandelten Ger ts gilt als sachgem R wenn dieses zur Zubereitung durch Kochen oder zur Regenerierung von Lebensmitteln eingesetzt wird jeder andere Gebrauch gilt als unsachge und damit als gef hrlich Das Ger t darf nur unter den im Vertrag festgelegten Bedingungen und innerhalb der vorgeschriebenen und in den jeweiligen Abschnitten genannten Belastungsgrenzwerte betrieben werden Betriebsbedingungen Das Ger t ist ausschlie lich f r den Betrieb in geschlossenen R umen innerhalb der vorgeschriebenen technischen und Belastungsgrenzwerte bestimmt Um einen optimalen und sicheren Betrieb zu gew hrleisten m ssen die folgen den Anweisungen beachtet werden Die Installation des Ger ts muss an einem geeigneten Ort erfolgen d h so dass die normalen Bedient tigkeiten und ordentlichen sowie au erordentlichen Wartungsarbeiten m glich sind Daher ist ausreichend Raum
59. 2 D marrage Arr t de la phase de chauffage gt Voyant lumineux jaune GAZ ELECTRIQUE Le voyant si pr sent d pend de l utilisation de la O poign e du thermostat L clairage du voyant signale une phase de chauffage Voyant lumineux vert GAZ ELECTRIQUE Le voyant d pend de l utilisation de la poign e d al lumage L clairage du voyant signale une phase de fonctionnement CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE Ps INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Description des modes d arr t danger imminent de fermer tous les dispositifs de blocage des lignes d alimentation en amont de l appareil Electrique Hydrique Gaz Le dessin illustre les diff rentes positions des poign es lors de l arr t d urgence A1 B1 C1 D1 E1 et l arr t durant une phase d usinage A2 B2 C2 D2 E2 Dans les conditions d arr t pour anomalie de fonctionnement et d urgence il est obligatoire cas Arr t pour anomalie de fonctionnement Thermostat de s curit Dotation en s rie sur les mod les suivants Friteuse pr sent sur tous les mod les Sauteuse pr sent sur tous les mod les Marmite pr sent sur tous les mod les Cuiseur p tes uniquement sur le mod le Electrique Cuisine present sur tous les modeles avec four lectrique Frytop pr sent sur tous les mod les lectrique uniquement pour 900 Pierre l
60. In order to eliminate all humidity residue on the hotplates thus avoiding quick wear once routine cleaning has been finished turn the appliance on for approximately 10 Wait for the temperature of the hotplate to cool off so that the operator is not burnt Check to make sure the drain piping has no obstructions Fig 3 Use a standard sprayer to apply the liquid detergent on the whole surface of the hob and using a non abrasive sponge clean the entire surface thoroughly by hand The capacity of the container collecting drained material is limited Check it frequently so that it does not spill over Fig 4 Fill the recipient 3 4 to handle it safely Once the recipient has reached 3 4 its capacity remove it from its seat empty it and put it back in place Empty the container in compliance with waste disposal procedures in force in the country where the appliance is used and reposition the emptied recipient in its housing THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 11 HE ROUTINE MAINTENANCE Obligations Prohibitions Advice Recommendations If the appliance is connected to a flue the exhaust pipe must be cleaned according to that foreseen by specific regulatory provisions of the country contact your installer for information To make sure that the appliance is in perfect technical conditions have i
61. This document does not include information regarding every modification or variation on the appliance manufacturer reserves the right to modify it without being obliged to communicate his acts Obligations Prohibitions Advice Recommendations Upon reception open the packaging and make sure that the appliance and accessories have been damaged during transportation If damage is found report it promptly to the carrier and do not install the appliance Contact qualified and authorised personnel to report the problem detected The manufacturer is not liable for damage caused during transportation gt Prohibition for unauthorised personnel to perform any interventions Prohibition to perform any type of intervention without first having read the whole documentation Read the instructions before acting LEJ AA Disconnect all supplies electrical gas water upstream the appliance whenever you need to work in safe conditions oee Wear protective equipment suitable for the operations to be performed As far as personal protective equipment is concerned the European Community has issued Directives which the operators must comply with Do not leave flammable objects or material near the appliance h Refer to standards in force for disposal of special waste When loading the product into the appliance and unloading it there is a residual risk of being burnt this risk
62. o EM A N 021 Ci 509 L ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 8 MEN INSTRUCCIONES DE USO Primera puesta marcha limpiar la maquina para eliminar cualquier residuo de materia extra a Vea Mantenimiento despu s largo periodo inactividad debe A Q Limpieza en la primera puesta en marcha No limpie el equipo con chorros de agua a presi n o directos Quite manualmente la pelicula protectora de revestimiento externo y limpie con cuidado todas las partes externas de la maquina Al terminar las operaciones indicadas para la limpieza de las partes externas hay que proceder como se describe en Limpieza Diaria Vea Mantenimiento Ordinario Puesta en funcionamiento diaria Procedimiento Aseg rese de que el equipo est completamente limpio Controle que el sistema de aspiraci n del local funcione correctamente Si fuera el caso enchufe el equipo en el toma correspondiente Abra los candados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica Aseg rese de que la descarga de agua si est presente no est obstruida Proceda con las operaciones que se describen en Puesta en marcha para la producci n DARAN A Puesta fuera de servicio diaria y prolongada en el tiempo Procedimiento 1 Cierre los ca
63. A aparelhagem a gas n o liga fechada do gas desligados esta conectado Disparou o diferencial ou o termomagn tico Presenca de ar na tubagem Repetir as de acendimento Os indicadores luminosos per interruptor principal Inserir interruptor principal Restabelecer diferencial ou o termomagn tico Se for possivel resolver causa do problema desligar aparelho fechar todas as tor neiras de alimentac o seguir contactar servico para os clientes O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE 15 LA MES ELIMINA O Desativa o elimina o da aparelhagem X OBRIGA O DE ELIMINAR OS MATERIAIS SEGUINDO OS PROCEDIMENTOS LEGIS LATIVOS EM VIGOR NO PA S ONDE A APARELHAGEM FOR ELIMINADA Nos termos das DIRETIVAS 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE referentes redu o do uso de subs t ncias perigosas nas aparelhagens el tricas e eletr nicas al m da elimina o de detritos O s mbolo do bid o barrado presente na aparelhagem ou na confec o indica que o produto deve ser recolhido separada mente dos outros detritos no final de sua vida til O recolhimento diferenciado da presente aparelhagem organizada e controlada pelo produtor no final d
64. relhagem Eletrica hidrica gas D1 E1 e a parada durante uma fase elabora o 2 2 2 02 2 O esquema ilustra os varios posicionamentos dos man pulos durante a parada de emerg ncia 1 1 1 Paradas por anomalia de funcionamento Term stato de seguranca Fornecido de serie nos seguintes modelos Fritadeira presente em todos os modelos Churrasqueira presente em todos modelos Marmita presente em todos modelos massas somente modelo Cozinha presente em todos os modelos com forno el trico Grelhador contacto presente em todos os modelos el tricos somente para 900 Pedra lavica presente Banho Maria nao presente somente para 900 presente em todos os modelos forno gas Parada Em situa es ou circunst ncias que possam ser perigosas interv m o term stato de seguran a e para auto maticamente a gera o de calor O ciclo de produ o interrompido espera que seja removida a causa da anomalia Reinicializa o Depois de ter resolvido o inconveniente que gerou a ativa o do term stato de emerg ncia o operador t cnico autorizado pode reinicializar o funcionamento da aparelhagem atrav s de espec ficos comandos Parada de emerg ncia Em situa es ou circunst ncias que podem ser perigosas girar de acordo com o modelo o man pulo para a posi o Zero
65. 1 Indicador luminoso ver Modalidades fun o dos manipu los teclas indicadores luminosos 2 Manipulo term stato ver Modalidades fun o dos pulos teclas e indicadores luminosos 3 Chapa de cozimento gt 4 Contentor para a recolha de leos gorduras de cozimento Modalidade e func o dos man pulos teclas e indicadores luminosos disposi o das teclas nas figuras meramente indicativa e pode variar 702 Manipulo do term stato EL TRICO Efetua duas diferentes fun es N 1 Regula o da temperatura 2 Ativa o Parada da fase aquecimento Indicador luminoso amarelo G S EL TRICO O indicador quando presente subordinado uso do man pulo do term stato A iluminag o do indicador sinaliza uma fase de aquecimento acendimento A ilumina o do indicador sinaliza uma fase de funcionamento Indicador luminoso verde G S EL TRICO O indicador subordinado ao uso do man pulo de O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 27 INSTRU ES PARA O USO Descric o das modalidades de parada perigo iminente fechar todos os dispositivos de bloqueio das linhas de alimentac o a montante da apa Nas condi es de parada por anomalia de funcionamento de emerg ncia obrigat rio em caso
66. Electric 2 Make sure that the drain cocks if present are Closed 3 Check the cleanliness and hygiene of the appliance See Routine Maintenance In the event of prolonged inactivity protect the parts more exposed to oxidation as described in the specific chapter See Routine Maintenance THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 9 MEN INSTRUCTIONS FOR USE Starting production Before proceeding with these operations see Daily activation When loading the product into the appliance and unloading it there is a residual risk of being burnt this A risk can occur coming into unintentional contact with hob cooking compartment recipients or material processed Wear protective equipment suitable for the operations to be performed During the heat up phase lubricate the hotplate with vegetable oil in order to facilitate cooking operations appropriate measures for personal protection Switching On Off 1 Turn the knob to adjust the cooking temperature Fig 1 2 When the green light is on it means operation is in progress Fig 1A When the yellow light is on it means heating is in progress Fig 1B Fig 1C 3 Turn the knob s to Zero Fig 1C to stop heat generation Cooking temperature is adjusted by means of the D
67. il cliente informi il rivenditore ed il trasportatore via fax o RR e annoti sulle copie dei documenti di trasporto quanto accaduto ll tecnico specializzato ad installare l apparecchio giudichera base al danno se essere effettuata l installazione La garanzia inoltre decade in presenza di Danni provocati da una errata installazione Danni provocati da usura delle parti per uso improprio Danni provocati da uso di ricambi non consigliati o non e Danni provocati da un errata manutenzione e o danni provocati dalla mancanza di manutenzione Danni provocati da una non osservanza delle procedure descritte nel presente documento IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 5 INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Prefazione manuale per l utilizzo stato realizzato per Eterogeneo Operatore con limitate competenze e mansioni Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria Pulizia dell apparecchiatura Gli operatori che utilizzano l apparecchiatura devono essere addestrati in tutti gli aspetti riguar danti il funzionamento e la sicurezza Quindi dovranno interagire utilizzando modi e strumenti appropriati rispettando le norme di sicurezza richieste Le informazioni riportate in questo docum
68. indications on the knob A In the dual control 2 thermostat knobs each knob operates each individual hotplate see layout D Loading Unloading the product Do not use pans or other containers to cook on the hotplate Wait for the correct temperature to be reached before placing food on the hotplate When the set temperature has been reached place the product to be cooked directly on the hotplate Fig 2 When cooking is over remove the item from the appliance using the specific cookware and put it in a place prepared beforehand After the product has been unloaded load it once again or else perform the operations described in Deactivation THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 10 MEN INSTRUCTIONS FOR USE Deactivation At the end of the work cycle turn the knobs on the appliance to Zero The appliance must be cleaned regularly and every incrustation or food deposit removed See chapter Maintenance If present the indicator lights must be off at the end of the work cycle 5 gt Check cleanliness hygiene of the appliance see Maintenance Close the network locks upstream the appliance Gas Water Electric damage the appliance and cause the hotplate s to Humidity residue deposited on the hotplate s can wear quickly
69. keys and indicator light modes and functions 2 Thermostat knob see Knobs keys and indicator light modes and functions HA 3 Hotplate 4 Cooking oil grease collection container Knobs keys and indicator light modes and functions The layout of the keys in the figures is purely indicative and can be subject to variations 702 Thermostat knob ELECTRIC It performs two different functions a 1 Temperature regulation 2 Heating phase Start Stop gt Yellow indicator light GAS ELECTRIC When present the indicator is subordinated to use of the thermostat knob Lighting of the indicator signals the heating phase Green indicator light GAS ELECTRIC The indicator is subordinated to use of the switch on O knob Lighting of the indicator signals the operating phase THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED Fe INSTRUCTIONS FOR USE Description of stop modes In stoppage conditions caused by faults and emergencies in the event of imminent danger it is mandatory to close all the locking devices on the supply lines upstream appliance Electrical Water Gas b The drawing illustrates the various positions the knobs take on during an emergency stop A1 B1 C1 D1 E1 stoppage during working phase 2 2 2 02
70. nado al uso de la llave del termostato La luz del indicador se ala una fase de calentamiento Indicador luminoso verde GAS EL CTRICO El indicador est subordinado al uso de la llave encendido luz del indicador se ala una fase de funcionamiento ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 27 MEN INSTRUCCIONES DE USO Descripcion de los modos de gencia en caso de peligro inminente cierre todos los dispositivos de bloqueo de las lineas de alimenta En condiciones detenci n a causa de una anomal a funcionamiento y en condiciones de ci n situados antes del equipo de electricidad de agua de gas 1 1 1 01 1 y durante la parada en una fase de trabajo A2 B2 C2 D2 E2 El dibujo muestra las diferentes posiciones en que pueden estar las durante la de emergen Parada por anomalia en el funcionamiento Termostato de seguridad Es un elemento de serie en los siguientes modelos en todos los modelos Cacerola para estofado todos los modelos en todos los modelos Cuecepasta solo el modelo El ctrico en todos los modelos con el ctrico Frytop presente todos los modelos el ctricos solo para 900 Piedra volcanica no presente Ba o Maria presen
71. nie uleg zniszczeniu podczas transportu W razie szk d nale y bezzw ocznie poinformowa przewo nika o zaj ciu i nie instalowa urz dzenia Aby poinformowa o znalezionym problemie nale y zwr ci si do wykwalifikowanego i upowa nionego personelu Producent uchyla si od odpowiedzialno ci za szkody spowodowane podczas transportu Nieupowa nionym osobom zabrania si wykonywania wszelkich interwencji Zakaz wykonywania wszelkich interwencji bez uprzedniego przeczytania ca ej dokumentacji gt Przeczyta instrukcje przed wykonaniem wszelkiej czynno ci A Q Odtaczy wszystkie Zr dta zasilania elektryczne gazowe wodne przed urzadzeniem za ka dym razem istnieje konieczno pracy w bezpiecznych warunkach rodk w ochrony indywidualnej Wsp lnota Europejska wyda a dyrektywy do kt rych operatorzy Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Odno nie musza si obowi zkowo zastosowa Przy urz dzeniu nie wolno zostawia atwopalnych przedmiot w lub materia w Nale y wdro y przepisy obowi zuj ce odno nie usuwania odpad w specjalnych as gt OUR P gt gt a gt Podczas adowania i wy adowania produktu z urz dzenia pozostaje ryzyko szcz tkowe oparzenia takie ryzyko mo e pojawi si podczas przypadkowego kontaktu z powierzchniami blaszkami u ywanym materia em Zbiornik w do gotowani
72. to stop heat generation See knobs keys and indicator light modes and functions A2 B2 C2 D2 E2 gm 409 250 gt gt 2 gt gt gt nr gt oY S o W L THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 8 INSTRUCTIONS FOR USE Commissioning When commissioning the appliance and when starting it after a prolonged stop it must be thoroughly cleaned to eliminate all residue of extraneous material See Routine Maintenance A Q Cleaning at commissioning Do not use pressurised or direct water jets to clean the appliance Remove protective film by hand thoroughly clean all the outside parts of the appliance At the end of the operations described for cleaning the outside parts proceeded as instructed in Daily Cleaning See Routine Maintenance Daily activation Procedure Check the cleanliness and hygiene of the appliance Make sure that the room exhaust system works properly When necessary plug the appliance into the appropriate socket Open the network locks upstream the appliance Gas Water Electric Make sure that the water drain if present is not clogged Proceed with the operations described in Starting production OUEN A Daily and prolonged deactivation Procedure 1 Close the network locks upstream the appliance Gas Water
73. u o y bezpo rednio na p ycie Rys 2 Po zako czeniu pieczenia specjalnymi narz dziami zdj produkt z urz dzenia umieszczaj c go w uprzednio przygotowanym do tego celu miejscu Po wyj ciu produktu ponownie za adowa lub post pi wg czynno ci opisanych w Wy czanie 270 499 RO 99 Ue oe Rys 1 Rys 1C NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 10 INSTRUKCJE OBS UGI Wy czanie Po zako czeniu cyklu pracy przekr ci pokr t a na urz dzeniu do pozycji Zero rozdziale Konserwacja Po ka dym zako czonym cyklu pracy pod wietlane Urz dzenie nale y regularnie oczy ci i usun A wszelki osad i lub pozosta o ci spo ywcze jak w wska niki musz by zgaszone Sprawdzi czy stan czysto ci i higieny urz dzenia jest idealny patrz Konserwacja Zamkn zamkni cia sieci na k dki przed urz dzeniem Gazowa Wodna Elektryczna Pozosta o ci wilgoci na p ycie ach mog uszkodzi urz dzenie doprowadzaj c do przedwczesnego zu ycia p yt Aby z p yt usun wszelk pozosta o wilgoci w celu wykluczenia mo liwego przedwczesnego zu ycia po zako czeniu czyszczenia nale y w czy urz dzenie na oko o 10
74. 15 MES USUVVANIE Wycofanie uzycia i demontaz urzadzenia OBOWI ZUJE LIKWIDACJA MATERIA W Z ZASTOSOWANIEM PROCEDURY PRAWNEJ OBOWI ZUJ CEJ W KRAJU LIKWIDACJI URZ DZENIA Zgodnie z Dyrektyw 2002 95 WE 2002 96 WE i 2003 108 WE dotycz c ograniczenia stosowania niebezpiecznych substancji w urz dzeniach elektrycznych i elektronicznych jak r wnie usuwania odpad w Symbol przekre lonego kosza na mieci znajduj cy si na urz dzeniu lub na opakowaniu wskazuje e produkt po zako czeniu jego ycia u ytkowego nale y zgromadzi oddzielnie od mieci Selektywna zbi rka tego urz dzenia po zu yciu jest zorganizowana i zarz dzana przez producenta U ytkownik kt ry b dzie chcia si go pozby musi skontaktowa si z producentem i zastosowa si do przyj tego przez niego systemu aby umo liwi oddzieln zbi rk urz dzenia po jego zu yciu Odpowiednie selektywna zbi rka przed nast puj cym po tym wys aniem urz dzenia do recyklingu obr bki i likwidacji kompatybilnej ze rodowiskiem przyczynia si do unikni cia mo liwych niebezpiecznych wp yw w na rodowisko oraz zdrowie i sprzyja ponownemu zastosowaniu i lub recyklingowi materia w z kt rych sk ada sie urz dzenie Bezprawna likwidacja produktu przez posiadacza prowadzi do wdro enia sankcji administracyjnych przewidzianych przez obowi zuj ce przepisy Wycofanie z u ytku i demonta urz dzenia musi by wykonane pr
75. El indicador amarillo encendido se ala la fase de calenta miento Fig 1B Fig 1C 3 Gire la s hasta la posici n Cero Fig 1 para inte rrumpir la generaci n de calor La temperatura de trabajo se regula siguiendo las indicaciones que hay en la llave En el mando doble 2 llaves termostato cada llave act a sobre el funcionamiento de cada una de las placas vea esquema D gt gt Carga Descarga del producto utilice cacerolas otros recipientes trabajar los alimentos sobre temperatura antes de los alimentos sobre Cuando la temperatura configurada el producto e para cocinar directamente sobre la placa de Fig 2 Cuando termina el proceso de cocci n quite el producto del equi po utilizando las herramientas adecuadas y col quelo en un lugar preparado para el estacionamiento Al terminar las operaciones de descarga del producto proceda con una nueva carga o con las operaciones de Puesta fuera de ser vicio ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 10 MEN INSTRUCCIONES DE USO Puesta fuera de servicio Cuando termine el ciclo de trabajo las del equipo hasta la posici n Ce
76. Funktionsfahigkeit des Gerats beeintrach tigen und zu vorzeitigem Verschlei amp der Platte n f hren Um alle R ckst nde von Feuchtigkeit auf den Platten zu entfernen und damit eine vorzeitige Abnutzung zu vermeiden muss das Gerat nach der Reinigung etwa 10 Minuten lang eingeschaltet werden Abk hlung der Platte abwarten um Verbrennungen zu vermeiden Abflussleitung auf Hindernisse bzw Verstopfungen kontrollieren und diese ggf entfernen Abb 3 Reinigungsfl ssigkeit mit einem normalen Zerstauber auf die ge samte Oberflache des Kochfeldes aufbringen und mit einem nicht scheuernden Schwamm sorgfaltig die gesamte Oberflache von Hand reinigen Das Fassungsverm gen des Auffanggef es ist begrenzt F ll stand regelm ig kontrollieren um ein berlaufen zu vermeiden Abb 4 Gef nur zu 3 4 f llen um es sicher handhaben zu k nnen Wenn das Gef zu etwa 3 4 voll ist aus seinem Fach herausziehen entleeren und wieder richtig ein setzen sorgungsvorschriften entleeren und wieder in seine GefaR gem den im Gebrauchsland geltenden Ent gt Halterung einsetzen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 11 WI ORDENTLICHE WARTUNG Gebote Verbote Empfehlungen Wenn das Ger t an einen Schornstein angeschlossen ist muss die Abgasleitung gem den spezifis
77. INSTRUCTIONS TABLE OF CONTENTS 0 DOCUMENT IDENTIFICATION 0 1 STANDARDS OF REFERENCE 1 INFORMATION FOR USERS Foreword Purpose of document How to read the document Keeping the document Addressees Operator training program Pre arrangements depending on customer Contents of supply Intended use Allowed operational and environmental conditions Test inspection and warranty 2 GENERAL SAFETY INFORMATION Foreword Obligations Prohibitions Advice Recommendations Indications concerning residual risks What to do if you smell gas in the room 3 INSTRUCTIONS FOR USE Location of main control components Knobs keys and indicator light modes and functions Description of stop modes Stoppage due to faulty operations Emergency stop Stoppage during a work phase Commissioning Cleaning at commissioning Daily activation Daily and prolonged deactivation Starting production Switching on Loading Unloading the product Deactivation 4 ROUTINE MAINTENANCE Obligations Prohibitions Advice Recommendations Daily cleaning Cleaning for prolonged deactivation Summarised table qualification operation frequency Troubleshooting 5 WASTE DISPOSAL Deactivation and scrapping of appliance Waste disposal THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED ED e INFORMATION FOR USERS Foreword This document has been drawn up in the mother language of the ma
78. Inserire se del caso la spina dell apparecchiatura nell apposita presa di alimentazione elettrica Aprire le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica Verificare che lo scarico dell acqua se presente sia libero da occlusioni Procedere con le operazioni descritte in Avviamento alla produzione OUEN A Messa fuori servizio giornaliera prolungata nel tempo Procedura 1 Chiudere le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica 2 Verificare che i rubinetti di scarico Se presenti siano posizione Chiuso 3 Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura Vedi Manutenzione Ordinaria In caso di inattivit prolungata nel tempo proteggere le parti pi esposte a fenomeni di ossidazio ne come descritto nell apposito capitolo Vedi Manutenzione Ordinaria 6 IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 10 ISTRUZIONI PER LUSO Avviamento alla produzione h Prima di procedere nelle operazioni vedi Messa in funzione giornaliera Nel caricare e scaricare il prodotto dall apparecchia tura permane il rischio residuo di ustione tale rischio pu verificarsi con il contatto accidentale su piano cottura vano cottura recipienti o materiale trattato Adottare misure di protezione individuale adeguate Indoss
79. PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 14 MANUTEN O ORDINARIA Resolu o de problemas Se a aparelhagem n o funcionar corretamente tentar solucionar os problemas mais simples com o aux lio desta tabela ANOMALIA POSS VEL CAUSA INTERVEN O N o poss vel ligar o aparelho O interruptor principal nao esta conectado Disparou diferencial termomagn tico Inserir interruptor principal Restabelecer diferencial ou o termomagn tico A gua n o chega dentro do reci piente para cozinhar a massa A comporta de rede da agua est fechada comporta agua do vao de cozimento nao descarrega obstruida Limpar filtro descarga Liberar descarga dos even tuais residuos paredes internas do tanque est o recobertas de muito dura suavi zador terminou Conectar aparelhagem suavizador gt Regenerar o suavizador v o do cozi H manchas v o cozimen to Qualidade da agua Detergente de qualida de Enxague insuficiente Filtrar ver suaviza dor Utilizar detergente aconse Ihado enxague
80. REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 6 GEBRUIKSINSTRUCTIES Plaats van de belangrijkste compo nenten De plaats op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan 1 Verlichte indicator zie Werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren 2 Draaiknop thermostaat zie Werkwijze en functie draaiknop toetsen verlichte indicatoren 3 Kookplaat 4 Recipi nt voor opvang van olie vet na bereiding Werkwijze functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren De plaats van de toetsen op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan go 270 gt Draaiknop thermostaat ELEKTRISCH Voert twee verschillende functies uit a 1 Afstelling van de temperatuur 2 Start Stop van de verwarmingsfase Geel verlichte indicator GAS ELEKTRISCH Indien de indicator aanwezig is is die onderge schikt aan het gebruik van de draaiknop van de thermostaat De verlichting van de indicator geeft een verwarmingsfase aan de draaiknop voor inschakeling O Groen verlichte indicator GAS ELEKTRISCH De indicator is ondergeschikt aan het gebruik van De verlichting van de indicator geeft een werkingsfase aan DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBOD
81. charge du client Contenu de la fourniture Destination d usage Conditions limites de fonctionnement et environnementales autoris es Contr le et garantie INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Pr face Obligations Interdictions Conseils Recommandations Indications sur les risques r siduels op rationnelle pour l odeur du gaz dans l environnement INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Emplacement des principaux composants de contr le et de commande Modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux Description des modes d arr t Arr t pour anomalie de fonctionnement Arr t d urgence Arr t pendant une phase d usinage Mise en fonction pour le premier d marrage Nettoyage la premi re mise en route Mise en fonction quotidienne Mise en hors service quotidien et prolong e dans le temps D marrage de la production Allumage Chargement D chargement du produit Mise en hors service MAINTENANCE ORDINAIRE Obligations Interdictions Conseils Recommandations Nettoyage quotidien Nettoyage pour la mise en hors service prolong e dans le temps Tableau r capitulatif comp tence intervention fr quence Troubleshooting ELIMINATION Mise en hors service et d mant lement de l appareil Elimination des d chets CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 2 INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Pr face Ce document a t r alis pa
82. conduites d vacuation Fig 3 Appliquer avec un vaporisateur normal le liquide d tergent sur toute la surface de la plaque de cuisson et manuellement l aide d une ponge non abrasive nettoyer soigneusement toute la sur face La capacit du conteneur pour la r colte du mat riel d vacuation est limit e Contr ler avec une certaine fr quence le remplissage pour viter le d bordement Fig 4 Remplir jusqu aux 3 4 le r cipient pour un d place ment s r Une fois qu il est rempli environ 3 4 de la capacit totale l enlever de son emplacement le vider et le remettre sa place Vider le conteneur en suivant les proc dures d limi nation en vigueur dans le pays d utilisation et reposi tionner le r cipient vide sa place CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 11 MAINTENANCE ORDINAIRE Obligations Interdictions Conseils Recommandations Si l appareil est reli une chemin e le tuyau d vacuation doit tre nettoy comme pr vu par les dispositions des normes sp cifiques du pays Pour des informations ce sujet contacter l installateur Pour s assurer que l appareil se trouve dans des conditions techniques parfaites le soumettre au moins une fois par an la maintenance par un technicien autoris du service assistance Interdiction d effectuer toute intervention par des personnes non a
83. de perigo Os res duos de sujeira em ac mulo nas proximidades das fontes de calor podem incendiar se durante o uso normal da aparelhagem e criar situa es de perigo A aparelhagem deve ser limpa regularmente e as incrusta es e ou dep sitos alimentares devem ser removidos Com o decorrer do tempo o efeito qu mico do sal e ou vinagre ou outras subst ncias cidas durante o cozimento podem gerar fen menos de corros o dentro do plano de cozimento Ap s o ciclo de cozimento destas subst ncias lavar cuidadosamente a aparelhagem com detergente enxagu la abundantemente e secar com cuidado Prestar aten o para n o danificar as superf cies de a o inox e especialmente evitar o uso de produtos corrosivos n o utilizar material abrasivo ou utens lios cortantes O l quido detergente para a limpeza do plano para o cozimento deve possuir determinadas caracter sticas qu micas pH superior 12 sem cloluros amoniaco viscosidade e densidade semelhante gua Usar produtos n o agressivos para a limpeza externa e interna da apare lhagem utilizar detergentes que normalmente s o encontrados no com rcio para a limpeza do a o vidro e esmaltes Ler atenciosamente as indica es presentes na etiqueta dos produtos utilizados usar equipa mento de prote o id neo s opera es a efetuar ver meios de prote o indicados na etiqueta da confec o N o limpar a aparelhagem utilizando jatos d
84. del costruttore o dell utilizzatore i corsi di prepa razione per Operatore omogeneo addetto alla manutenzione elettrica elettronica Tecnico specializzato Operatore omogeneo addetto alla manutenzione meccanica Tecnico specializzato Operatore eterogeneo addetto alla conduzione semplice Conduttore Utente finale Predisposizioni a carico del cliente Fatti salvi eventuali accordi contrattuali diversi sono normalmente a carico del cliente predisposizioni dei locali comprese opere murarie fondazioni o canalizzazioni eventualmente richieste pavimentazione in bolla perfettamente livellata anti sdrucciolo senza asperit e predisposizione del luogo di installazione e l installazione stessa dell apparecchiatura nel rispetto delle quote indicate nel layout piano di fondazione predisposizione dei servizi ausiliari adeguati alle esigenze dell impianto rete elettrica rete idrica rete gas rete di scarico predisposizione dell impianto elettrico conforme alle disposizioni normative vigenti nel luogo d installazione illuminazione adeguata conforme alle normative vigenti nel luogo d installazione e eventuali dispositivi di sicurezza a monte e a valle della linea di alimentazione di energia interruttori differenziali impianti di messa a terra equipotenziale valvole di sicurezza ecc previsti dalla legislazione vigente nel paese d in stallazione impianto di messa a terra conforme alle normat
85. des op rations d crites lubri fier l appareil avec une l g re couche d huile de vaseline Nettoyage pour la mise en hors service prolong e dans le temps En cas d inactivit prolong e dans le temps il est n cessaire d effectuer toutes les pro c dures d crites et appliquer la proc dure d crite dans le nettoyage quotidien Au terme des op rations prot ger les parties plus expos es des ph nom nes d oxy dation comme report ci dessous Donc Utiliser de l eau ti de l g rement savonneuse pour le nettoyage des parties Rincer les parties soigneusement pas utiliser des jets d eau pression et ou directs S cher avec soin toutes les surfaces en utilisant un mat riel abraser Passer un chiffon non abraser l g rement imbib d huile de vaseline sur toutes les surfaces en acier inoxydable de fa on cr er un voile protecteur sur la surface En pr sence d appareils avec des portes et des joints en gomme laisser la porte l g rement ouverte de fa on ce qu elle puisse s a rer et taler du talc de protection sur toute la surface des joints en gomme A rer p riodiquement les appareils et les locaux CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 13 WWW MAINTENANCE ORDINAIRE Tableau r capitulatif comp tence intervention fr quence Op rateur H t rog ne Personne autoris e et charg e de faire fonctionner l appar
86. di alimentazione elettrica gas idrica a monte dell apparecchiatu ra ogni qualvolta si debba operare in condizioni di sicurezza Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare In meri to ai dispositivi di protezione individuali la Comunit Europea ha emanato le direttive alle quali gli operatori devono obbligatoriamente attenersi Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in prossimita dell apparecchiatura as h Utilizzare le normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti speciali Nel caricare e scaricare il prodotto dall apparecchiatura permane il rischio residuo di ustio ne tale rischio pu verificarsi venendo in contatto accidentale con superfici teglie mate riale trattato Utilizzare i contenitori per la cottura in modo che durante la lavorazione del prodotto pos sano rimanere a vista dell operatore Contenitori con all interno dei liquidi possono duran te il trattamento di cottura tracimare creando una situazione di pericolo mancato igiene dell apparecchiatura porta al deterioramento precoce della stessa que sta condizione ne condiziona il funzionamento e pu creare delle situazioni di pericolo E assolutamente vietato manomettere o asportare targhette e pittogrammi applicati all ap parecchiatura Conservare con cura il presente documento in modo che sia sempre disponibile a tutti gli utilizzatori dell apparecchiatur
87. elektriciteit Vochtresten die op de plaat platen achterblijven kunnen de werking van het apparaat schaden door vroegtijdige slijtage van de plaat platen te veroorza ken Afb 4 Om alle vochtresiduen op de platen weg te nemen teneinde een mogelijke vroegtijdige slijtage uit te slui ten moet men na de schoonmaakwerkzaamheden het apparaat gedurende circa 10 aanzetten Wacht tot de temperatuur van de plaat afkoelt zodat de bediener geen brandwonden oploopt Controleer of er geen belemmeringen en of obstructies in de af voerleiding zijn Afb 3 Breng de detergentvloeistof via een normale verstuiver op het opperviak de kookplaat aan maak het hele vlak manueel met behulp van een niet schurende spons zorgvuldig schoon De capaciteit van het recipi nt voor opvang van het afvoermate riaal is beperkt Controleer het vullen regelmatig om overlopen te vermijden Afb 4 Het recipi nt tot 3 4 vullen voor een veilige verplaat sing A Eenmaal het recipi nt tot circa 3 4 van de totale in houd is gevuld moet men die uit zijn zitting halen leegmaken en terug op zijn plaats aanbrengen Het recipi nt leegmaken volgens de procedures voor verwijdering die van kracht zijn in het land van ge bruik en het leeggemaakte recipi nt in de speciale houder terugplaatsen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE
88. en el pedido de trabajo El contenido del suministro puede variar de acuerdo con el pedido ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL IE INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Destino de uso Se considera que equipo descrito en este documento se utiliza forma adecuada si se destina a la cocci n rege neraci n de productos alimenticios Cualquier otro uso se considera inadecuado y por lo tanto peligroso La m quina se debe utilizar dentro de las condiciones previstas y declaradas en el contrato y dentro de los l mites de capacidad prescritos e indicados en los apartados correspondientes Condiciones permitidas para el funcionamiento El equipo fue dise ado exclusivamente para trabajar dentro de locales respetando los l mites t cnicos y de capacidad prescritos Para obtener un funcionamiento ptimo y seguro ser necesario respetar las siguientes indicaciones El equipo se debe instalar en un lugar adecuado para permitir las operaciones normales de operaci n y de manteni miento ordinario y extraordinario Por lo tanto ser necesario preparar un espacio de trabajo para realizar las operacio nes de mantenimiento sin comprometer la seguridad del operador Adem s el local debe tener las caracter sticas requeridas para la instalaci n como por ejemplo la temperatura ambiente de los locales debe ser gt 5 C la humedad relativa maxima 80 la temperatura
89. es des touches et des voyants lumineux A2 B2 C2 D2 E2 419 250 gt go gt gt gt 2 E 5 E E e s 5 W 0L1 EI L CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 8 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Mise en fonction pour le premier d marrage Suite au premier d marrage et apr s un arr t prolong dans le temps l appareil doit tre toy soigneusement afin d liminer tout r sidu de mat riel Voir Maintenance Ordinaire A RB Nettoyage a la premiere mise en route Ne pas en utilisant des jets d eau pression et ou directs SO Enlever manuellement la pellicule de protection de rev tement ext rieur et nettoyer soigneuse ment toutes les parties ext rieures de l appareil Au terme des op rations d crites pour le net toyage des parties ext rieures il faut proc der comme d crit au chapitre Nettoyage Quotidien Voir Maintenance Ordinaire Mise en fonction quotidienne Proc dure V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil V rifier le fonctionnement correct du syst me d aspiration du local Ins rer la fiche de l appareil dans la prise d alimentation lectrique pr vue cet effet Ouvrir les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique V rifier que l vacuation de l eau si pr sente n ait pas d o
90. f r eventuelle War tungsarbeiten freizuhalten so dass diese sicher ausgef hrt werden k nnen Der Raum muss au erdem die f r die Installation erforderlichen Merkmale aufweisen wie Raumtemperatur gt 5 C maximale relative Luftfeuchtigkeit 80 minimale K hlwassertemperatur gt 10 C der FuRboden muss rutschhemmend sein und das muss exakt waagrecht aufgestellt sein Die Raumlichkeiten m ssen eine Bel ftungs und Beleuchtungsanlage aufweisen die den Land des Benutzers geltenden Vorschriften entspricht Die Raumlichkeiten m ssen f r die Ableitung des Grauwassers eingerichtet und mit Schaltern und Absperrhahnen ausger stet sein die bei Bedarf jede Form der Energiezufuhr zum unterbrechen Die unmittelbar an das angrenzenden W nde m ssen feuerbest ndig bzw von den potenziellen Warme quellen isoliert sein Abnahmepr fung und Garantie Abnahmepr fung Das wurde durch den Hersteller bei der Montage im Herstellungswerk einer Abnahmepr fung unterzogen S mtliche Bescheinigungen zur vorgenommenen Abnahmepr fung werden dem Kunden ausgeh ndigt Garantie F r das Ger t gilt eine Garantie von 12 Monaten gem den im Kaufvertrag genannten Bedingungen Sollten w hrend der Garantiezeit Betriebsst rungen auftreten oder sich Teile des Ger ts als fehlerhaft erweisen die unter die in der Garantie angegebenen Umst nde fallen werden die fehlerhaften Teile nach e
91. interwencji Operatorowi niejednorodnemu zabrania si wykonywania wszelkiego rodzaju czynno ci le cej w zakresie wykwalifikowanej i upowa nionej kompetencji technicznej W razie konieczno ci dost pu do strefy gotowania nale y pami ta o ryzyku oparzenia Obowi zuje wi c zastosowanie odpowiednich rodk w ochrony indywidualnej Zasilanie elektryczne przed urz dzeniem nale y wy czy za ka dym razem podczas konieczno ci bezpiecznej pracy aby wykona czynno ci lub interwencje zwi zane z czyszczeniem i konserwacj Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Odno nie rodk w ochrony indywidualnej Wsp lnota Europejska wyda a dyrektywy do kt rych operatorzy musza si obowi zkowo zastosowa Urz dzenie u ywane jest do przygotowywania artyku w spo ywczych zar wno urz dzenie jak i mo e sta si przyczyn przedwczesnego pogorszenia stanu urz dzenia i doprowadzi do niebezpiecznych sytuacji Pozosta o ci brudu przy r d ach ciep a mog zapali si podczas normalnego u ywania urz dzenia i doprowadzi do niebezpiecznych sytuacji Urz dzenie nale y regularnie oczy ci i N jego otoczenie musza zawsze czyste Brak zachowania optymalnych warunk w higienicznych usun wszelki osad i lub pozosta o ci spo ywcze Chemiczny efekt soli i lub octu czy innych kwa nych substancji wraz z up ywem czasu mog doprowadzi d
92. laag te In geval van apparaten met deuren en rubberen pakkingen moet men de deur op een kier laten staan het kan verluchten breng wat beschermende talk aan op alle opperviakken van rubberen pakkingen De apparaten en de lokalen regelmatig verluchten DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 13 GEWOON ONDERHOUD Samenvattingstabel competenties interventie frequentie Heterogene bediener Persoon bevoegd en belast om het apparaat te laten werken met actieve beschermingen die in staat is eenvoudige taken uit te voeren Homogene bediener Ervaren bediener die bevoegd is om het apparaat te verplaatsen te vervoeren te installeren te onderhouden te repareren en af te breken UIT TE VOEREN HANDELINGEN FREQUENTIE VAN DE HANDELINGEN Schoonmaak bij de eerste opstart Bij aankomst na installatie Schoonmaak van het apparaat Dagelijks Schoonmaak van delen in contact met voe Dagelijks dingswaren Schoonmaak schoorsteen Jaarlijks Controle thermostaat Jaarlijks Controle microswitch Jaarlijks Schoonmaak platen verchroomd gietijzer Dagelijks 4 Wanneer zich een defect voordoet voert de generische bediener een eerste onderzoek en wanneer hij daarvoor bevoegd is neemt hij de oorzaken van het probleem weg en herstelt d
93. les mains mouill es P gt Toutes les fois qu il faut acc der l espace de cuisson il est important de se rappeler que le danger de br lure demeure Il est donc obligatoire d adopter les mesures de protection individuelle appropri s CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 5 BEAN INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Indications sur les risques r siduels Ayant adopt les r gles de bonne technique de construction et les dispositions l gislatives qui reglementent la fabrication et le commerce du produit lui m me il reste quand m me des risques r siduels li s la nature de l appareil qu il n a pas t possible d liminer Ces risques comprennent Risque r siduel de fulguration Ce risque subsiste s il faut intervenir sur les dispositifs lectriques et ou lectroniques en pr sence de courant Risque r siduel de br lure Ce risque subsiste en cas de contact accidentel avec les mat riaux tr s chauds Risque r siduel de br lure pour sortie de mat riel Ce risque subsiste en cas de contact accidentel avec la sortie de mat riaux tr s chauds Des conteneurs trop remplis de liquides et ou de solides qui changent de morphologie en phase de chauffage en passant d un stade solide un stade liquide peuvent causer des br lures s ils sont utilis s de fa on incorrecte En phase d usinage les conteneurs utilis s doivent tre posi
94. llena el recipiente a aproximadamen te 3 4 de su capacidad extr igalo de su lugar vac e lo y vuelva a ponerlo en su lugar Para vaciar el recipiente siga los procedimientos de eliminaci n vigentes en el pa s de uso y vuelva a co locar el recipiente vac o en su lugar ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 11 WWW MANTENIMIENTO ORDINARIO Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Si el equipo est conectado a una chimenea el tubo de descarga se debe limpiar seg n lo es tablecen las disposiciones espec ficas del pa s para obtener informaci n al respecto contacte con el propio instalador Para asegurarse de que el equipo se encuentre en perfectas condiciones t cnicas solicite que un t cnico autorizado del servicio de asistencia haga el mantenimiento al menos una vez al a o Queda prohibido que personas no autorizadas realicen cualquier tipo de intervenci n Se proh be que el operador heterog neo realice cualquier tipo de operaci n de ndole t cnica cualificada y autorizada AA Cada vez que deba acceder a la zona de cocci n recuerde que existe el peligro de quemaduras Por lo tanto es obligatorio adoptar medidas de protecci n individual adecuadas AG Quite la alimentaci n el ctrica en el tramo anterior al equipo cada vez que se deba trabajar en condiciones de seguridad para realizar las operaciones
95. minima del agua enfriamiento gt 10 C El suelo debe ser antideslizamiento y debe colocarse nivelado plano el local debe contar con un sistema de ventilaci n e iluminaci n tal como lo establecen las normativas vigentes en el pa s del usuario el local debe estar preparado para descargar aguas grises debe contar con interruptores grifos para bloquear todas las formas de alimentaci n en el tramo anterior al equipo Las paredes que se encuentren inmediatamente detr s del equipo deben ser resistentes fuego y o estar aisla das de posibles fuentes de calor Prueba de funcionamiento y garant a Prueba de funcionamiento el equipo fue evaluado por el fabricante durante las fases de montaje en el establecimiento de producci n Todos los certificados correspondientes a dicha prueba ser n entregados al cliente Garant a de acuerdo con las especificaciones que figuran en el contrato de venta el equipo est cubierto por una garant a de 12 meses de duraci n Si durante el per odo de validez se detectaran fallas en el funcionamiento o partes del equipo averiadas tal como se indica en las cl usulas de la garant a luego de realizar las inspecciones adecuadas se proceder a reparar la m quina o sustituir las piezas defectuosas Las piezas defectuosas en garant a ser n reparadas o sustituidas gratuitamente Los gastos de transporte y o entrega siempre corren por cuenta del cliente al igual que lo
96. stosowania urz dze bez adnego ryzyka W ka dym rozdziale istnieje podzia na paragrafy ka dy paragraf mo e zawiera wypunktowanie z tytu em i podtytu em oraz opis Przechowanie dokumentu Niniejszy dokument stanowi integraln cz pocz tkowej dostawy dlatego te nale y go przechowa i odpowiednio z niego korzysta przez ca y okres ycia urz dzenia Odbiorcy Niniejszy dokument zosta przygotowany do wy cznego u ycia przez operatora Niejednorodnego Operator o ograniczonych kompetencjach i zadaniach Osoba upowa niona i wyznaczona do uruchomienia urz dzenia z aktywnymi os onami i b d ca w stanie wykona zadania konserwacji zwyczajnej Czyszczenie urz dzenia Program szkolenia operator w Na wyra n pro b u ytkownika mo liwe jest przeprowadzenie kursu szkoleniowego dla operator w wyznaczonych do obs ugi urz dzenia w spos b opisany w potwierdzeniu zam wienia Na podstawie takiej pro by odb d si kursy szkoleniowe w zak adzie producenta lub u ytkownika dla Operatora jednorodnego wyznaczonego do konserwacji elektrycznej elektronicznej Wyspecjalizowany technik e Operatora jednorodnego wyznaczonego do konserwacji mechanicznej Technik wyspecjalizowany Operatora jednorodnego wyznaczonego do prostej obs ugi Obs uguj cy U ytkownik ko cowy Przygotowania ze strony klienta O ile w umowie nie wskazano inaczej klient zazwyczaj odpowiedzialny jest za przygotowan
97. toegepast blijven er niettemin blijvende risico s die wegens de aard van het apparaat niet weggenomen kunnen worden Deze risico s omvatten Blijvend risico voor elektrocutie Dit risico bestaat in geval men een interventie moet doen op elektrische en of elektroni sche voorzieningen die onder spanning staan Blijvend risico voor brandwonden Dit risico bestaat in geval men toevallig in contact komt met materialen die zeer heet zijn Blijvend risico voor brandwonden door uitkomend materiaal Dit risico bestaat in geval men toevallig in contact komt met uitstromende materialen die zeer heet zijn Recipi nten die te vol zijn met vloeistoffen en of vaste stoffen die tijdens de verwarmingsfase van morfologie veranderen overgaan van een vaste naar vloeibare toe stand kunnen oorzaak zijn van brandwonden indien op een verkeerde manier gebruikt Tijdens de bewerkingsfase moeten de gebruikte recipi nten op gemakkelijk zichtbare ni veaus worden geplaatst gt pb Blijvend risico voor ontploffing Dit risico bestaat bij aanwezigheid van gasgeur in de omgeving e gebruik van het apparaat in een atmosfeer die stoffen met ontploffingsgevaar bevat e gebruik eetwaren gesloten recipi nten bijvoorbeeld bokalen en blikjes indien deze niet geschikt zijn voor die toepassing gebruik ontvlambare vloeistoffen bijvoorbeeld alcohol gt DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE
98. vloeistoffen in kunnen tijdens de dingsbehandeling overlopen waardoor een gevaarlijke situatie ontstaat Gebrek aan hygi ne van het apparaat lijdt tot vroegtijdige slijtage van het apparaat deze toe stand beinvloedt de werking en kan gevaarlijke situaties doen ontstaan Het is absoluut verboden om labels en pictogrammen die op het apparaat zijn aangebracht te veranderen of weg te nemen Bewaar dit document met zorg zodat het altijd beschikbaar is voor alle gebruikers van het ap paraat die er indien nodig inzage van kunnen nemen De bedieningen van het apparaat mogen enkel met de handen worden bediend Schade veroorzaakt door puntige of scherpe voorwerpen of gelijkaardig kunnen elk recht op garantie doen vervallen Om gevaar voor schokken en brand tot een minimum te beperken mag men de eenheid niet met vochtige handen aansluiten of loskoppelen gt PHAM gt gt Q gt Telkens men in de bereidingszone moet gaan is het belangrijk eraan te denken dat er gevaar voor brandwonden blijft Daarom is het verplicht om geschikte maatregelen voor individuele be scherming te nemen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 5 WE ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Indicatie betreffende blijvende risico s Hoewel de regels voor goede constructietechniek en de wettelijke bepalingen die de fabricatie en de verkoop van het product werden
99. wyczy ci wszystkie zewn trzne cz ci urz dzenia Po zako czeniu czynno ci opisanych przy czyszczeniu zewn trznych cz ci nale y wykona co opisano w Czyszczeniu Codziennym Patrz Konserwacja Zwyczajna Rozruch codzienny Procedura OUEN A Sprawazi czy stan czystosci i higieny urzadzenia jest idealny Sprawdzi prawidtowe funkcjonowanie systemu zasysania w pomieszczeniu razie koniecznosci wtozy wtyczke urzadzenia do specjalnego gniazdka zasilania elektrycznego Otworzy zamkniecia sieci na kt dki przed urzadzeniem Gazowa Wodna Elektryczna Sprawdzi czy wylot wody jezeli obecny nie jest zablokowany Wykona czynno ci opisane w Uruchomienie do produkcji Codzienne i d ugotrwa e wy czenie Procedura 1 Zamkn zamkni cia sieci na k dki przed urz dzeniem Gazowa Wodna Elektryczna 2 Sprawdzi czy kurki wylotowe je eli obecne na pozycji Zamkniety 3 Sprawdzi czy stan czysto ci i higieny urz dzenia jest idealny Patrz Konserwacja Zwyczajna W razie d ugotrwa ego wy czenia nale y zabezpieczy cz ci najbardziej nara one na utlenianie jak w specjalnym rozdziale Patrz Konserwacja Zwyczajna NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 9 INSTRUKCJE OBS UGI Uruchomienie do produkcji Przed przyst pie
100. 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 FRYTOP MANUALE PER L UTILIZZO FRYTOP OPERATING INSTRUCTIONS FRYTOP INSTRUCTIONS POUR LE FONCTIONNEMENT FRYTOP INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO GRILLPLATTE BETRIEBSANLEITUNG GRELHADOR DE CONTACTO INSTRUCOES PARA O FUNCIONAMENTO FRYTOP INSTRUKCJA OBSLUGI FRYTOP GEBRUIKSHANDLEIDING 4 77 EFT477 L LC R L LC R EFTA777 EFT777 L LC R LR LRC L LC R LR LRC EF TA49 EFT49 L LC R L LC R EFTA99 EFT99 L LC R LR LRC L LC R LR LRC ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO m 7 7 L IDENTIFICAZIONE DOCUMENTO DOCUMENT IDENTIFICATION IDENTIFICATION DU DOCUMENT IDENTIFICACION DEL DOCUMENTO DOKUMENT KENNDATEN IDENTIFICA O DO DOCUMENTO IDENTYFIKACJA DOKUMENTU DOCUMENTIDENTIFICATIE CODICE DEL DOCUMENTO DOCUMENT CODE CODE DU DOCUMENT CODIGO DEL DOCUMENTO DOKUMENTNUMMER CODIGO DO DOCUMENTO KOD DOKUMENTU DOCUMENTCODE EDIZIONE EDITION EDITION EDICION AUSGABE EDICAO WYDANIE EDITIE TIPO DI DOCUMENTO TYPE OF DOCUMENT TYPE DE DOCUMENT TIPO DE DOCUMENTO DOKU M U MENTTYP TIPO DE DOCUMENTO DOKUMENTU DOCUMENTTYPE MODELLO MODEL MODELE MODELO MODELL
101. 2 Stoppage due to faulty operations Safety thermostat Standard supply with following models present models e Tilting Pan present on all models Pot present on all models Pasta cooker only with Electric model Stove present on all models with electric oven Frytop present all electric models only for 900 Lava stone not present present e All hotplate only for 900 present all models with gas oven Stop situations or circumstances which be dangerous a safety thermostat is triggered automatically stopping heat generation The production cycle is interrupted until the cause of the fault is resolved Restarting After the problem that triggered the safety thermostat is resolved the authorised technician can restart the appliance by means of the specific controls Emergency stop In situations or circumstances which can be dangerous turn the knob to Zero depending on the model A B C D E 1 See knobs keys and indicator light modes and functions Al 1 1 1 El 270 KU Es Stoppage during a work phase In situations or circumstances which require temporary stop of heat generation act as follows Gas Appliance Turn knobs to the piezoelectric position A B C 2 the pilot light remains lit as the gas flow the burner is not interrupted e Electric Appliance Turn the knobs D2 E2 to Zero
102. 396 EEG 2009 142 EC 90 396 Direttiva Tensione 2006 95 Low Voltage Directive 2006 95 EC Directive Basse Tension 2006 95 CE Directiva de baja tensi n 2006 95 CE Niederspannungs richtlinie 2006 95 EG Diretiva baixa tens o 2006 95 CE Dyrektywa Niskonapieciowa 2006 95 WE Richtlijn lage Spanning 2006 95 EG 2006 95 EC 50366 1 2006 60335 2 47 2003 60335 1 13 2008 2004 108 Directive 2004 108 2004 108 2004 108 EMV Richtlinie 2004 108 EG Diretiva EMC 2004 108 CE Dyrektywa EMC 2004 108 WE EMC Richtlijn 2004 108 EG 2004 108 55014 1 2006 55014 2 1 2001 EN61000 6 2 2005 EN61000 6 3 2007 Smaltimento Apparecchiature elettriche ed elettroniche Waste electrical and electronic equipment D mant lement des Appareils lectriques et lectroniques Desguace de equipos el ctricos y electr nicos Entsorgung elektrischer und elektronischer Altger te Eliminac o das aparelhagens el tricas e eletr nicas Utylizacja odpad w elektrycznych i elektronicznych Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparaten
103. A B C D E 1 Modalidade e fun o dos man pulos teclas e indicadores luminosos 1 1 C1 D1 El 270 KU E Parada durante uma fase da elaborac o Em situa es ou circunst ncias que necessitam a parada tempor ria da gerac o de calor seguir as instru es abaixo e gas Girar os man pulos para a posi o piezoel trica A B C 2 a chama piloto permanece em func o enquanto o fluxo de g s do queimador interrompe se e Aparelhagem el trica Girar os man pulos D2 E2 a posi o Zero para parar a gera o de calor Ver modalidade e fun o dos man pulos teclas e indicadores luminosos A2 B2 C2 D2 E2 719 250 30 U 4 oiz lt ggy 0 Gi L PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 8 INSTRU ES PARA O USO primeira inicializac o dadosamente para eliminar qualquer tipo residuo material estranho ver aparelhagem primeira inicializa o ap s a parada prolongada deve ser limpa cui ordin ria A Q Limpeza para a primeira inicializac o N o limpar a aparelhagem utilizando jatos de gua sob press o e ou diretos Remover manualmente a pelicula protec o revestimento externo e limpar cuidadosamen te todas externas da aparelhagem No final das
104. CENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 4 MEM OG LNE INFORMACJE ODNOSNIE BEZPIECZE STWA Wstep Instrukcja zastosowania zostata przygotowana dla Niejednorodnego Operator ograniczonych kompetencjach i zadaniach Osoba upowazniona i wyznaczona do uruchomienia urzadzenia z aktywnymi ostonami i bedaca w stanie zadania konserwacji zwyczajnej Czyszczenie urzadzenia Operatorzy korzystajacy 2 urzadzenia musza by przeszkoleni pod katem wszystkich aspekt w dotyczacych funkcjonowania i bezpieczenstwa wiec pracowa w odpowiedni spos b i korzystajac z odpowiednich narzedzi zgodnie z wymaganymi zasadami bezpieczenstwa Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie uwzgledniaja transportu montazu i konserwacii nadzwyczajnej kt re musza wykona technicy wyspecjalizowani w rodzaju interwencji do zastosowania Operator Niejednorodny odbiorca niniejszej dokumentacji moze obstugiwa urzadzenie dopiero gdy wyznaczony technik zako czyt montaz transport podtaczenia elektryczne wodne i gazowe oraz spustowe Niniejszy dokument odnosi si do informacji modyfikacjach lub zmianach niniejszych urz dze Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian bez konieczno ci informowania o tym APE gt Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Po dostawie nale y otworzy opakowanie urz dzenia i sprawdzi czy zaden elementwyposazenia
105. DESGUACE Puesta fuera de servicio y desguace del equipo Eliminaci n de los residuos ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 2 972 INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Este documento ha sido redactado por fabricante en su propio idioma italiano El fabricante se reserva el derecho de modificar el equipo sin previo aviso Las informaciones contenidas en este documento son de uso exclusivo del Operador autorizado a utilizar los aparatos objeto de este documento Los operadores deben ser entrenados sobre todos los aspectos del funcionamiento y de la seguridad Las medidas de seguridad especiales Obligaci n Prohibici n Peligro se detallan en el cap tulo espec fico del tema tratado El presente documento no se puede ceder a terceros sin autorizaci n escrita del fabricante El texto no se puede imprimir sin autorizaci n escrita del fabricante Objetivo del documento El fabricante analiz atentamente cada interacci n entre el operador y la m quina a lo largo de todo el ciclo de vida til del equipo tanto en fase de dise o como durante la elaboraci n del manual Por lo tanto esperamos que este manual pueda ayudarlo a mantener la eficiencia propia de la m quina Si respeta cuidadosamente las indicaciones que brinda el manual minimizar el riesgo de accidentes laborales y da os econ micos Como leer el documento El manual est dividido en cap tulos que re n
106. E DLA U YTKOWNIK W Przewidziane zastosowanie Zastosowanie urzadzenia omawianego w niniejszej dokumentacji nalezy uzna za Prawidtowe Zastosowanie jezeli przeznaczone do obr bki w celu gotowania lub regeneracji artykut w przeznaczonych do zastosowania spozywczego wszelkie inne zastosowanie nalezy uzna za Nieprawidtowe Zastosowanie wskutek tego niebezpieczne Z urz dzenia nale y korzysta w przewidzianym zakresie zadeklarowanym w umowie oraz w zakresie limit w obj to ci zaleconych i wskazanych w odpowiednich paragrafach Dozwolone warunki funkcjonowania Urz dzenie zaprojektowano wy cznie do funkcjonowania w zaleconych pomieszczeniach w zakresie zaleconych limit w technicznych i zaleconej obj to ci Aby uzyska optymalne funkcjonowanie w bezpiecznych warunkach nale y zastosowa si do nast puj cych zalece Monta urz dzenia nale y wykona w odpowiednim pomieszczeniu czyli takim kt ry umo liwi normalne czynno ci obs ugi i konserwacji zwyczajnej i nadzwyczajnej Z tego wzgl du nale y przygotowa odpowiednie miejsce w celu wykonania interwencji konserwacyjnych tak aby nie naruszy bezpiecze stwa operatora Ponadto pomieszczenie musi posiada cechy wymagane do monta u temperatura w pomieszczeniu musi gt 5 C maksymalna wilgotno wzgl dna 80 minimalna temperatura wody chtodzenia gt 10 C posadzka musi by antyposlizgowa pozycja ur
107. EN Te GEBRUIKSINSTRUCTIES Beschrijving van de manieren om te stoppen van nakend gevaar verplicht alle blokkeervoorzieningen van de voedingslijn voorgeschakeld op het ap omstandigheden gestopt wordt wegens werkingsstoringen of bij noodstop men paraat elektriciteit water gas sluiten De schets toont de verschillende posities aan die de draaiknoppen aannemen tijdens de noodstop A1 B1 C1 D1 E1 en het stoppen tijdens een bewerkingsfase A2 B2 C2 D2 E2 Stop wegens werkingsstoring Veiligheidsthermostaat Standaarduitrusting bij de volgende modellen Frituurpan aanwezig bij alle modellen aanwezig bij alle modellen aanwezig bij alle modellen Pastakoker enkel bij elektrisch model Keuken aanwezig bij alle modellen met elektrische oven aanwezig bij alle elektrische modellen enkel voor 900 Lavasteen niet aanwezig niet aanwezig Volle plaat enkel voor 900 aanwezig bij alle modellen met gasoven Stop In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn treedt de veiligheidsthermostaat op en stopt automa tisch het opwekken van warmte De productiecyclus wordt onderbroken in afwachting dat de oorzaak van het probleem wordt weggenomen Heropstart Nadat het probleem is opgelast waardoor de veiligheidsthermostaat in werking is getreden kan de bevoegde
108. PMENT v Hz kW Type 12L3P AT CH 13 8P 112H3B P 112H3 2 3 Pn mbar 20 2937 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 NO EE LT SK SI TRJ DE Cat 2 12H I2ELL3B P 112H3B P 12H AL IS DK FIO SE BG LV mbar 20 37 50 2 20 20 50 20 30 20 Hi kw 203 1 0694 PIN N BL2792 G QUADRO NORMATIVO DI RIFERIMENTO STANDARDS OF REFERENCE TABLEAU NORMA TIF DE REFERENCE MARCO REGLAMENTARIO DE REFERENCIA REFERENZNORMEN QUADRO NORMATIVO DE REFER NCIA RAMY REGULACYJNE ODNIESIENIA TABEL MET NORMREFERENTIES m3 h G30 m3 h G31 Kg h Kg h GAS GAS GAZ GAZOWY TA3 ELETTRICO ELECTRIC ELECTRIQUE EL CTRICO ELEKTRISCH EL TRICO ELEKTRYCZNY Direttiva Gas 2009 142 90 396 Gas Directive 2009 142 90 396 Directive Gaz 2009 142 ex 90 396 Directiva sobre los aparatos de gas 2009 142 CE 90 396 Gas Richtlinie 2009 142 EG 90 396 EWG Diretiva Gas 2009 142 CE ex 90 396 CEE Dyrektywa urzadzeniach spalajacych paliwa gazowe 2009 142 WE ex 90 396 EWG Gasrichtlijn 2009 142 EG ex 90
109. RDITE 14 EM MAINTENANCE ORDINAIRE Troubleshooting Si l appareil ne fonctionne pas correctement essayer de r soudre les probl mes de modeste entit avec l aide de ce tableau ANOMALIE CAUSE POSSIBLE INTERVENTION Il n est pas possible d allumer L interrupteur principal n est Activer l interrupteur principal l appareil pas activ R tablir le diff rentiel ou le Le disjoncteur diff rentiel ou magn tothermique le magn tothermique s est d clench L eau n arrive pas l int rieur du Le robinet vanne de r seau Ouvrir le robinet vanne de bac du cuiseur p tes de l eau est ferm seau de l eau L eau n est pas vacu e par L vacuation est obstru e Nettoyer le filtre d vacuation l espace de cuisson lib rer l vacuation d ven tuels r sidus Les parois internes du bac sont L eau est trop dure l adoucis Brancher l appareil un adou couvertes de calcaire seur est termin cisseur R g n rer l adoucisseur de cuisson Il y a des t ches dans l espace Qualit de l eau Filtrer l eau voir adoucisseur de cuisson D tergent de mauvaise qua Utiliser le d tergent conseill lit R p ter le rin age insuffisant L appareil a gaz ne s allume pas Robinet de gaz ferm Ouvrir le robinet gaz Pr s
110. S UGI Pozycja g wnych komponent w Rozmieszczenie rysunk w jest czysto wskazuj ce i mo e ulec 3 3 zmianie 1 Podswietlany wskaznik patrz Tryb i funkcja pokretet przycisk w i pod wietlanych wska nik w 2 Pokr t o termostatu patrz Tryb i funkcja pokretet przycisk w i pod wietlanych wska nik w 3 P yta bezpo redniego sma enia 4 Pojemnik na olej ttuszcz z pieczenia Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w Rozmieszczenie przycisk w na rysunkach jest czysto wskazuj ce i mo e ulec zmianie 270 gt Pokr t o termostatu ELEKTRYCZNY Spe nia dwie funkcje a 1 Regulacja temperatury 2 Uruchomienie Zatrzymanie etapu podgrzewania Pod wietlany ty wska nik GAZOWY ELEKTRYCZNY Wska nik gdy obecny podlega zastosowaniu pokr t a termostatu wiat o wska nika wskazuje etap podgrzewania pokr t a w czenia Pod wietlany zielony wska nik GAZOWY ELEKTRYCZNY Wska nik podlega zastosowaniu wiat o wska nika wskazuje etap funkcjonowania NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 7 INSTRUKCJE OBS UGI Opis sposobow zatrzymania bezposrednio grozacego niebezpieczenstwa nalezy koniecznie zamkna wszystki
111. S EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 9 GEBRUIKSINSTRUCTIES Productieopstart h Vooraleer verder te gaan zie Dagelijkse inwerking stelling Tijdens het inbrengen en wegnemen van het product uit het apparaat blijft het risico voor brandwonden dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met kookplaat bereidingskamer recipi nten of bewerkt materiaal Neem geschikte maatregelen voor individuele be A scherming Draag beschermingsuitrusting die ge schikt is voor de uit te voeren handelingen Tijdens de verwarmingsfase moet men de plaat met plantaardige olie insmeren om de bereidingshande lingen te vergemakkelijken Inschakelen Uitschakelen 1 Draai de knop naar de gewenste stand om de werkingstem peratuur te regelen Afb 1 2 De verlichting van de groene indicator geeft de werkingsfase aan Afb 1A De verlichting van de gele indicator geeft de verwarmings fase aan Afb 1B 3 Draai de knop pen naar de stand Nul Afb 1 om het opwekken van warmte te stoppen De werkingstemperatuur wordt geregeld via de indicaties op de draaiknop pen werkt iedere draaiknop op de werking van de Bij het dubbele commando 2 thermostaatdraaiknop A afzonderlijke plaat zie schema D Product vullen verwijderen Gebruik geen pannen of andere recipi nten om voe dingswaren op de plaat te bereiden
112. SZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 2 INFORMACJE DLA U YTKOWNIK W Wstep Niniejszy dokument zosta sporz dzony przez producenta w jego w asnym j zyku w oski Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian bez konieczno ci informowania o tym Informacje zawarte w niniejszym dokumencie odnosz si wy cznie do operatora upowa nionego do zastosowania danego urz dzenia Operatorzy musz by przeszkoleni pod k tem wszystkich aspekt w dotycz cych funkcjonowania i bezpiecze stwa Szczeg lne zalecenia odno nie bezpiecze stwa Obowi zek Zakaz Niebezpiecze stwo znajduj si w specjalnym rozdziale omawianego tematu Niniejszego dokumentu nie mo na pokazywa stronom trzecim bez pisemnej autoryzacji producenta Tekstu nie mo na u y w innych wydrukach bez pisemnej autoryzacji producenta Cel dokumentu Wszelkie wsp dzia anie operatora i urz dzenia w ca ym cyklu yciowym urz dzenia zosta o uwa nie przeanalizowane zar wno podczas projektowania jak i przy sporz dzaniu niniejszego dokumentu Mamy wi c nadziej e taka dokumentacja mo e u atwi zachowanie charakterystyki urz dzenia Stosuj c si ci le do wprowadzonych zalece ryzyko wypadk w przy pracy i lub szk d materialnych jest ograniczone Jak czyta dokument Dokument podzielony jest na rozdzia y kt re s tematycznym zbiorem wszystkich informacji koniecznych do
113. ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 11 WM GEWOON ONDERHOUD Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Indien het apparaat op een schoorsteen is aangesloten moet de afvoerbuis worden schoonge maakt volgens de bepalingen van de specifieke normvoorschriften van het land contacteer uw installateur voor informatie hieromtrent Om zeker te zijn fat het apparaat zich in perfecte technische condities bevindt moet men die minstens n keer per jaar aan onderhoud laten onderwerpen door een technicus die erkend is voor assistentieservice Het is verboden om onbevoegde personen een interventie te laten uitvoeren Het is verboden voor de heterogene bediener om een interventie uit te voeren die valt onder gekwalificeerde en bevoegde technische competentie Telkens men in de bereidingszone moet gaan is het belangrijk eraan te denken dat er gevaar voor brandwonden blijft Daarom is het verplicht om geschikte maatregelen voor individuele be scherming te nemen De elektrische voeding voorgeschakeld op het apparaat uitsluiten telkens men in veilige omstan digheden moet werken om handelingen of interventies voor schoonmaak en onderhoud uit te voeren Draag beschermingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren handelingen Wat betreft indi viduele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen opgesteld waaraan de werknemers zich verplicht moeten houden Het apparaat wordt gebruikt voor de bereid
114. a descarga da agua interruptores comportas de bloqueiam que excluam quando todas as possibilidades de alimenta o a montante da aparelhagem imediatamente sucessivas aparelhagem devem ser ignifugas ou isoladas das possiveis fontes calor Teste e garantia Teste aparelhagem foi testada pelo fabricante durante as fases de montagem local do estabelecimento de produ Todos os certificados referentes ao teste efetuado devem ser entregues ao cliente Garantia aparelhagem possui garantia de 12 meses de acordo com as especifica es descritas contrato de ven da Se durante periodo de validade forem identificados defeitos no funcionamento avarias da aparelhagem que pertencem aos casos indicados pela garantia ap s as devidas verificag es ser efetuado conserto ou a substitui o das partes defeituosas As partes defeituosas em garantia ser o consertadas ou substituidas gratuitamente As despesas de transporte ou expedic o s o por conta do cliente al m das despesas de viagem de ida e volta referentes s intervenc es dos t c nicos do fabricante no local do cliente Os custos de m o de obra referentes intervenc o dos t cnicos do fabricante no estabelecimento do cliente para remoc o dos defeitos em garantia s o por conta do cliente exceto quando o defeito possa ser facilmente removido no pr prio local d
115. a vida til do aparelho O usu rio que desejar eliminar a presente aparelhagem deve contactar o fabricante e seguir o esquema adotado pelo mesmo para a recolha separada da aparelhagem no final de sua vida til A recolha diferenciada adequada para a ativa o sucessiva da aparelhagem entregue reciclagem tratamento e elimina o compat vel o ambiente contribui para evitar poss veis efeitos negativos no pr prio ambiente e para a sa de favorecendo a reutiliza o e ou reciclagem dos materiais com os quais a aparelhagem com posta A elimina o abusiva do produto efetuada pelo detentor comporta a aplica o das san es administra tivas previstas pela normativa em vigor A desativa o e a elimina o da aparelhagem devem ser efetuadas por pessoas espe A cializadas Elimina o de detritos gorduras etc e efetuar a recolha diferencial em fun o da composi o dos diversos ma Durante o uso manutenc o evitar dispersar no ambiente produtos poluentes leos teriais e no respeito das leis em vigor sobre o assunto eliminac o abusiva dos detritos punida com reguladas pelas leis em vigor no territ rio onde for efetuada a infrac o O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE EL CTRICO EL TRICO ELETTRICO
116. a descritas para o novo ciclo de limpeza CHAPAS CROMADAS Para retirar as incrusta es utilizar um raspador de pl stico re sistente Limpar a chapa utilizando um pano h mido Ligar a aparelhagem para sec la ver Ativac o di ria No final das descritas anteriormente lubrific la com uma camada fina de leo de vaselina Limpeza para a desativac o prolongada Em caso de inatividade prolongada necess rio efetuar todos os procedimentos descri tos e seguir o procedimento descrito em Limpeza di ria No final das operac es proteger as partes mais expostas aos fen menos de oxidac o como ilustrado a seguir Portanto Utilizar gua morna pouco sab o para a limpeza das partes Enxaguar as cuidadosamente nao utilizar jatos de sob press o ou diretos Secar com cuidado todas as superficies utilizando material abrasivo Passar nao abrasivo com um pouco de leo de vaselina em todas as su perficies de a o inox para criar um v u de prote o Em caso de aparelhagens as portas guarni es de borracha deixar a porta entreaberta para a ventilac o e colocar talco de protec o em todas as superficies das guarnig es de borra cha Ventilar periodicamente as aparelhagens e os locais O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE 13 MANUTEN O ORDIN RIA Ta
117. a i quali potranno all occorrenza prenderne visione I comandi dell apparecchiatura possono essere azionati solo con le mani danni provocati dall impiego di oggetti appuntiti affilati o simili faranno decadere qualsiasi diritto di garanzia Per minimizzare i pericoli di scosse e incendi non collegare o scollegare l unit con le mani bagnate PP gt POCCOpP gt PPoepP gt Ogni qualvolta si debba accedere nell area di cottura importante ricordare che permane il pericolo di ustione E quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 6 INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Indicazione sui rischi residui Pur avendo adottato regole di buona tecnica di costruzione e disposizioni legislative che regolamentano la fabbricazione ed il commercio del prodotto stesso rimangono tuttavia presenti dei rischi residui che per natu ra stessa dell apparecchiatura non stato possibile eliminare Tali rischi comprendono Rischio residuo di folgorazione Tale rischio sussiste nel caso si debba intervenire su dispositivi elettrici e o elettronici in presenza di tensione Rischio residuo di ustione Tale rischio sussiste nel caso si venga a contatto in modo accidentale con materiali ad alte temperature Rischio residuo di ustione per fuoriuscita materiale Tale risc
118. a u ywa tak aby podczas przygotowywania produktu operator m g je dobrze widzie Zbiorniki z p ynami mog si przepe ni podczas gotowania doprowadzaj c do niebezpiecznej sytuacji Brak higieny urz dzenia prowadzi do przedwczesnego pogorszenia jego stanu taki stan wp ywa na jego funkcjonowanie i mo e doprowadzi do niebezpiecznych sytuacji Surowo zabrania si naruszania integralno ci lub usuwania tabliczek i piktogram w na urz dzeniu Niniejszy dokument nale y przechowa starannie aby by on zawsze dost pny dla wszystkich u ytkownik w urz dzenia kt rzy w razie konieczno ci mog z niego skorzysta Sterowanie urz dzenia mo na uruchomi wy cznie d o mi Szkody wskutek szpiczastych zaostrzonych lub podobnych przedmiot w doprowadz do utraty wszelkiej gwarancji Aby zmniejszy niebezpiecze stwo wstrz s w i po ar w nie pod cza ani od cza jednostki mokrymi d o mi W razie konieczno ci dost pu do strefy gotowania nale y pami ta o ryzyku oparzenia Obowi zuje wi c zastosowanie odpowiednich rodk w ochrony indywidualnej NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 5 MEM OG LNE INFORMACJE ODNOSNIE BEZPIECZE STWA Wskazanie odno nie ryzyka szczatkowego Pomimo wdro enia zasad dobrej praktyki produkcyjnej i przepis w reguluj cych produkcj i handel produktem pozosta
119. aci n err nea Da os causados por desgaste de las partes debido a uso inadecuado Da os causados por el uso de repuestos no aconsejados o no originales Da os causados por mantenimiento defectuoso y o da os causados por la falta de mantenimiento Da os causados por no seguir los procedimientos descritos en el presente documento ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 4 MEM INFORMACI N GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Prefacio El manual de uso esta destinado al operador Heterog neo Operador con competencias y atribuciones limitadas Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos activos de protecci n y lleva a cabo tareas de mantenimiento ordinario Limpieza del aparato Los operadores que utilicen el equipo deben contar con los conocimientos adecuados acerca del funcionamiento y la seguridad Por esta raz n deber n interactuar utilizando las formas instrumentos adecuados y respetando las normas de seguridad requeridas Las informaciones contenidas en este documento no se refieren al transporte la instalaci n y el mantenimiento extraordinario que deber n ser ejecutados por operadores t cnicos calificados para tales operaciones El operador Heterog neo a quien se destina esta documentaci n debe operar en el aparato despu s que el t cnico responsable haya terminado la instalaci n transporte c
120. allation transport fixage des raccordements lec triques hydriques gaz et d vacuation Lil gt gt gt Ce document ne concerne pas les informations sur chaque modification ou variation de cet appareil Le fabricant se r serve le droit d apporter des modifications sans en rendre compte Obligati ons Interdictions Conseils Recommandations A r ception ouvrir l emballage de la machine v rifier que la machine et les accessoires n aient pas subi de dommages durant le transport En pr sence de dommages les signaler en temps utile au transporteur et ne pas proc der l installation de l appareil S adresser au personnel qualifi et autoris pour signaler le probl me constat Le fabricant n est pas responsable des dommages caus s lors du transport Interdiction d effectuer toute intervention par des personnes non autoris es Interdiction d effectuer toute intervention sans avoir pris connaissance de toute la documentation Lire les instructions avant d effectuer toute op ration gt PHS gt Exclure toute forme d alimentation lectrique gaz eau en amont de l appareil chaque qu il faut op rer en conditions de s curit Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer En ce qui concerne les quipements de protection individuelle la Communaut Europ enne a dict les directives aux quelles les op rateurs doivent obligatoire
121. andveilig en of ge soleerd zijn mogelijke warmtebronnen Test en garantie Test het apparaat werd door de fabrikant tijdens de monteerfasen getest in de zetel van de productievestiging Alle certificaten met betrekking tot de uitgevoerd test worden naar de klant verstuurd Garantie het apparaat is door de garantie gedurende een periode van 12 maanden gedekt volgens de specificaties vermeld in het verkoopcontract Indien er zich tijdens de geldigheidsperiode werkingsstoringen of defecten aan onder delen van het apparaat zouden voordoen die binnen de gevallen aangegeven door de garantie vallen zal men na de nodige verificaties overgaan tot reparatie of vervanging van de defecte onderdelen Defecte onderdelen in garantie worden gratis gerepareerd of vervangen Kosten voor transport en of verzending zijn altijd ten laste van de klant evenals de kosten voor de reis heen terug voor interventie van technici van de fabrikant in de vestiging van de klant De kosten voor handenarbeid met betrekking tot de interventie van technici van de fabrikant bij de vestiging van de klant voor het verwijderen van defecten in garantie zijn ten laste van de fabrikant behalve de gevallen waar het defect van die aard is dat die gemakkelijk door de klant ter plaatse kan worden weggenomen Alle gereedschappen en materialen onderhevig aan slijtage die eventueel door de fabrikant samen met de machines worden geleverd zijn uitgesloten van de garantie de fabrikant bes
122. ania odpad w NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 12 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA 090 Czyszczenie codzienne Rozpyli detergent na catej powierzchni do smazenia i recznie gabka nie drapie Q dok adnie oczy ci ca e urz dzenie Na zako czenie obficie sp uka p yt pitna wod Odprowadzi wod do specjalnego otworu i opr ni zbiornik patrz Wytaczanie Po pomy lnym zako czeniu nape niania wod osuszy uwa nie p yt do sma enia mi kk szmatk Ustawi minimaln temperatur na oko o 10 aby bezpiecznie osuszy p yty 10 Powt rzy opisane powy ej czynno ci wykonuj c nowy cykl czyszczenia P YTY CHROMOWANE Aby usun ewentualny osad wapienny u y solidnego plastikowego skrobaka Wyczy ci p yt mi kk szmatk W czy urz dzenie aby je osuszy patrz Rozruch codzienny Po zako czeniu opisanych czynno ci nasmarowa je lekk warstw oleju wazelinowego 090 Czyszczenie przed dtugotrwatym wytaczeniem razie dtugotrwatego wytaczenia nalezy wykona wszystkie procedury i zastosowa procedure opisana w codziennym czyszczeniu A Q zako czeniu czynno ci zabezpieczy najbardziej nara one na zjawiska utleniania cz ci jak podano poni ej Wi c Do czyszczenia u ywa letniej lekko namydlonej wody e Cz ci op uka dok adnie nie u
123. aparelhagem respeitando as quotas indicadas layout plano de funda o Predisposi o dos servi os auxiliares adequados s exig ncias do sistema rede el trica h drica do g s e de des carga Predisposi o do sistema el trico em conformidade com as disposi es das normativas em vigor no local da insta la o e Ilumina o adequada em conformidade com as normativas em vigor no local da instala o Os dispositivos de seguran a a montante a jusante da linha de alimenta o de energia interruptores diferenciais sistemas de instala o terra equipotencial v lvulas de seguran a etc previstos pela legisla o em vigor no pa s de instala o e Instala o terra em conformidade as normativas em vigor Predisposi o se necess rio ver as especifica es t cnicas de um sistema para suavizar a gua Conte do do fornecimento e Aparelhagem Tampa tampas Cesto met lico cestos met licos Grade de suporte do cesto Tubos e ou cabos para a liga o s fontes de energia somente nos casos previstos indicados no pedido De acordo com o pedido o conte do do fornecimento pode variar O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE SL INFORMA ES AOS USUARIOS Destinac o de uso A utiliza o da aparelhagem assunto deste documento deve ser considerado Uso Pr prio se destinado ao t
124. ar une usure des parties suite un usage impropre Dommages provoqu s par l usage de pi ces conseill es ou non originales Dommages provoqu s par une maintenance erron e et ou des dommages provoqu s par l absence de maintenance Dommages provoqu s par le non respect des proc dures d crites sur ce document CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 4 WN INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Pr face Le manuel d utilisation a t r alis pour l op rateur H t rog ne Op rateur avec des comp tences et des fonctions limit es Personne autoris e et charg e faire fonctionner l appareil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions de maintenance ordinaire Net toyage de l appareil Les op rateurs qui utilisent l appareil doivent tre form s sur tous les aspects qui concernent le fonctionnement et la s curit Ils devront donc interagir en utilisant les modes et les instruments appropri s en respectant les normes de s curit requises Les informations report es dans ce document n illustrent pas le transport l installation et la main tenance extraordinaire qui devront tre effectu es par les op rateurs techniques qualifi s au type d intervention effectuer L op rateur Heterogene destinataire de cette documentation doit op rer sur l appareil apr s que le technicien pr pos termin l inst
125. are un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare In fase di riscaldamento lubrificare con olio vegetale la piastra per agevolare le operazioni di cottura Accensione Spegnimento 1 Ruotare la manopola nella posizione desiderata per regolare 9 ESO la temperatura d esercizio Fig 1 N 2 2 L illuminazione dell indicatore verde segnala la fase di funzio Ci namento Fig 1A L illuminazione dell indicatore giallo la fase riscal damento Fig 1B 3 Ruotare la e manopola e in posizione Zero Fig 1C per arrestare la generazione di calore La temperatura d esercizio viene regolata tramite le D indicazioni poste sulla manopola manopola agisce sul funzionamento di ogni singola piastra Vedi schema D Nel doppio comando 2 manopole termostato ogni Carico Scarico del prodotto Non utilizzare pentole o altri contenitori per lavorare cuocere gli alimenti sulla piastra Attendere il raggiungimento della temperatura desi derata prima di posizionare gli alimenti sulla piastra raggiungimento della temperatura impostata caricare il prodotto da cuocere direttamente sulla piastra di cottura Fig 2 e Al termine del processo di cottura scaricare il prodotto dall ap parecchiatura con gli appositi utensili posizionandolo in un luogo preventivamente pred
126. avique non pr sent Bain marie non pr sent Plaques lectriques uniquement pour 900 pr sent sur tous les mod les avec four gaz Arr t Dans des situations ou des circonstances qui peuvent tre dangereuses le thermostat de s curit arr te auto matiquement la g n ration de chaleur Le cycle de production est interrompu dans l attente que la cause de l anomalie soit limin e Red marrage Apr s avoir r solu l inconv nient qui a g n r l entr e en fonction du thermostat de s curit l op rateur technicien autoris peut red marrer le fonctionnement de l appareil avec les commandes appropri es Arr t d urgence Dans des situations ou des circonstances qui peuvent tre dangereuses tourner selon le mod le la poign e en position Z ro A B C D E 1 Voir modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux 1 1 C1 D1 ET d RN 270 N 0 lie e 0 L Arr t pendant une phase d usinage Dans des situations ou des circonstances qui n cessitent l arr t temporaire de la g n ration de chaleur agir de la fa on suivante e Appareil a Gaz Tourner les poign es en position pi zo lectrique 2 la flamme pilote reste en fonction alors que l afflux de gaz dans le br leur s interrompt Appareil Electrique Tourner les poign es D2 E2 en position Zero pour arr ter la g n ration de chaleur Voir modalit et fonction des poign
127. ay olor a gas en el ambiente se usa el aparato en una atm sfera que contiene sustancias que puedan explotar e se utilizan alimentos en recipientes cerrados por ejemplo frascos o latas si stos no son adecuados al prop sito e se utiliza con l quidos inflamables como por ejemplo alcohol ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 6 MEN INSTRUCCIONES DE USO Ubicaci n de los principales compo nentes La disposici n que se muestra en las figuras es de car cter infor mativo y puede diferir de la disposici n real 1 Indicador luminoso vea Modos y funciones de las llaves botones e indicadores luminosos 2 Llave termostato vea Modos y funciones de las llaves bo tones indicadores luminosos 3 Encimera de cocci n 4 Recipiente para recoger aceites grasas de cocci n Modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos La disposici n de los botones que se muestra en las im genes es de car cter informativo y puede diferir de la dispo sici n real Vos termostato EL CTRICO Cumple dos funciones distintas a 1 Regular la temperatura 2 Inicia Interrumpe fase calentamiento 0 Indicador luminoso amarillo GAS ELECTRICO Si est presente el indicador estar subordi
128. bei e Sch den durch eine falsche Installation Sch den durch Verschlei von Teilen wegen unsachgem en Gebrauchs Sch den durch Verwendung nicht empfohlener oder nicht originaler Ersatzteile Sch den durch falsche bzw unterlassene Wartung Sch den durch Nichtbeachtung der in diesem Dokument beschriebenen Verfahrensweisen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 4 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Vorwort Die Betriebsanleitung wurde f r den normalen Benutzer Bediener mit eingeschr nkten Zust n digkeiten und Aufgaben erstellt Person die autorisiert und beauftragt ist das mit ak tivierten Schutzeinrichtungen zu bedienen und einfache Aufgaben der ordentlichen Wartung Reinigung des Ger ts ausf hren kann Die Personen die das benutzen m ssen zu allen Aspekten hinsichtlich Betrieb und Si cherheit umfassend geschult sein Sie m ssen sich angemessen verhalten die geeigneten Mittel verwenden und die jeweiligen Sicherheitsvorschriften beachten Das vorliegende Dokument enth lt keine Informationen zu Transport Installation und au eror dentlicher Wartung die durch f r die jeweils auszuf hrende Arbeit qualifizierte technische Fach krafte durchzuf hren sind Der normale Benutzer an den sich diese Dokumentation wendet darf das erst bedienen wenn der zust ndige Technike
129. bela resumida compet ncias interven o frequ ncia Operador heterog neo Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas capaz de efetuar fun es simples Operador homog neo Operador treinado e autorizado a movimentar transportar instalar manter consertar e demolir a aparelhagem OPERA ES A EFETUAR FREQU NCIA DAS OPERA ES Limpeza para a primeira inicializa o No momento da chegada ap s a instala o Limpeza da aparelhagem Di ria Limpeza das partes em contacto com os alimentos Di ria Limpeza da chamin Anual Controlo do term stato Anual Controlo do microinterruptor Anual Limpeza das chapas cromadas ferro fundido Di ria Em caso de defeitos o operador geral efetua uma pesquisa geral e se for habilitado remove as causas da anomalia e restabelece o correto funcionamento da aparelhagem Se n o for poss vel resolver a causa do problema desligar o aparelho desconect lo da rede el trica e fechar todas as torneiras de alimenta o e a seguir contactar o servi o para os clientes 9 9 8 manutentor t cnico interv m conseguir identificar a causa problema ou funcionamento for restabelecido corretamente tornando opera es para as quais operador geral n o est habilitado O
130. bligatorio adoptar medidas de protecci n individual adecuadas ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 5 M INFORMACI N GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Indicaciones acerca de los riesgos residuales pesar de haber adoptado las normas de pr cticas adecuadas de la construcci n y las disposiciones legis lativas que regulan la fabricaci n y la comercializaci n del producto a n quedan presentes los riesgos resi duales que por la propia naturaleza del equipo no se han podido eliminar Entre estos riesgos se encuentran Riesgo residual de electrocuci n Este riesgo existe en caso de que se deban intervenir los dispositivos el ctricos o electr nicos habiendo tensi n Riesgo residual de quemaduras Este riesgo existe si se entra en contacto accidentalmente con materiales a altas tempe raturas Riesgo residual de quemaduras por salida del material Este riesgo existe si se entra en contacto accidentalmente con la salida de materiales que se encuentran a altas temperaturas Si los contenedores que est n muy llenos de l quidos y o de s lidos que en fase de calentamiento cambian de forma pasan del estado s lido al l quido se utilizan de forma inadecuada pueden causar quemaduras En fase de trabajo los recipientes utilizados se deben colocar en niveles f cilmente visibles gt gt PP Riesgo residual de explosi n Este riesgo existe cuando e h
131. c un nouveau chargement et avec les op ra tions d crites au chapitre Mise en hors service CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 10 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Mise en hors service Au terme du cycle de travail tourner les poign es pr sentes sur l appareil et les mettre en position Zero crustation et ou d p t alimentaire doivent tre enle L appareil doit tre nettoy r guli rement toute in v s voir chapitre Maintenance S il y a des voyants lumineux ils doivent tre teints c a chaque fin de cycle V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil voir Maintenance Fermer les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique Les r sidus d humidit d pos s sur la les plaque s peuvent endommager la fonction de l appareil en provoquant une usure pr coce sur la les plaque s elles m mes Pour liminer tout r sidu d humidit sur les plaques afin d exclure une ventuelle usure pr matur e il est gt n cessaire une fois que les op rations de nettoyage ordinaire sont termin es d allumer l appareil pendant environ 10 Attendre que la temp rature de la plaque se refroidisse afin de ne pas provoquer de br lures l op rateur V rifier qu il n y ait pas d obstacles et ou d obstructions dans les
132. can occur coming into unintentional contact with surfaces trays processed material Use the cooking vessels in such a way that while the product is cooking they are in the operator s sight Liquid containers can spill during cooking thus creating dangerous situations Failure to keep the appliance in hygienic conditions could cause it to deteriorate quickly influencing operation and creating dangerous situations Itis strictly forbidden to tamper with or remove the plates and pictograms applied to the equipment Store this document carefully so that it is available for whoever uses the appliance consulting it when needed The controls on the appliance can only be switched by hand Damage caused by sharp objects or the likes terminate all and any warranty rights In order to minimise the risk of shocks or fire do not connect or disconnect the unit with wet hands op Whenever you access the cooking area always remember that the danger of being burnt persists It is therefore mandatory to take appropriate measures for personal protection THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 5 NN GENERAL SAFETY INFORMATION Indications concerning residual risks Though the rules for good manufacturing practice and the provisions of law which regulate manufacturing and marketing of the product have been implemented residual ri
133. cclusions Proc der avec les op rations d crites au chapitre D marrage de la production OUEN A Mise en hors service quotidien et prolong e dans le temps Proc dure 1 Fermer les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique 2 V rifier que les robinets d vacuation si pr sents soient en position Ferm e 3 V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil Voir Maintenance Ordinaire En cas d inactivit prolong e dans le temps prot ger les parties plus expos es aux ph nom nes d oxydation comme d crit dans le chapitre correspondant Voir Maintenance Ordinaire CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 9 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION D marrage de la production go 270 i ie mz gt gt Avant de proc der aux op rations voir Mise en fonction quotidienne e Oz oe Lors du chargement et du d chargement du produit vu a 4 de l appareil il y a un danger r siduel de br lure ce 44 risque peut v rifier en entrant en contact acciden tel avec la table de cuisson l espace de cuisson les r cipients le mat riel trait Adopter les mesures de protection individuelle pri es Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer En phase chauffage lubrifier avec de l huile
134. chen gesetzlichen Bestimmungen des Landes gereinigt werden Informationen hierzu erteilt Ihnen Ihr Installateur Um sicherzustellen dass das Ger t sich in technisch einwandfreiem Zustand befindet ist destens einmal j hrlich eine Wartung durch einen vom Kundendienst autorisierten Techniker durchf hren zu lassen Verbot von Arbeiten durch unbefugte Personen Dem normalen Benutzer ist es verboten Arbeiten auszuf hren die unter die Zust ndigkeit des qualifizierten und autorisierten Technikers fallen Beim Zugriff auf den Kochbereich darf niemals vergessen werden dass Verbrennungsgefahr besteht Daher m ssen stets geeignete pers nliche Schutzma nahmen ergriffen werden Um Reinigungs oder Wartungsarbeiten unter sicheren Bedingungen auszuf hren ist vorher stets die Stromzufuhr zum Ger t zu unterbrechen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen Zur pers n lichen Schutzausr stung hat die Europ ische Gemeinschaft Richtlinien verabschiedet die vom Personal zwingend zu beachten sind Das Ger t wird zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet daher ist das Ger t und seine Umgebung stets sauber zu halten Mangelnde hygienische Zust nde k nnen zu vorzeitiger Ab nutzung des Ger ts und gef hrlichen Situationen f hren Angesammelte Schmutzreste in der N he der W rmequellen k nnen beim normalen Gebrauch des Ger ts in Brand geraten und zu gef hrlichen S
135. chouwt zich verantwoordelijk voor het apparaat in zijn oorspronkelijke configuratie De fabrikant wijst iedere verantwoordelijkheid af voor verkeerd gebruik van het apparaat voor schade veroorzaakt als gevolg van handelingen die niet in deze handleiding worden beschouwd of die niet op voorhand door de fabrikant zijn toegestaan De garantie vervalt in de volgende gevallen e Schade veroorzaakt door transport en of door verplaatsing wanneer dit zich voordoet moet klant de verkoper en de vervoerder via fax of RR op de hoogte brengen en op de kopie n van de transportdocumenten noteren wat er gebeurd is De technicus die gespecialiseerd is om het apparaat te installeren zal op basis van de schade oordelen of de installatie kan worden uitgevoerd De garantie vervalt bovendien ook bij Schade veroorzaakt door een foutieve installatie Schade veroorzaakt door slijtage van onderdelen wegens verkeerd gebruik Schade veroorzaakt door gebruik van niet aanbevolen of niet originele wisselstukken Schade veroorzaakt door een foutief onderhoud en of schade veroorzaakt door gebrek aan onderhoud e Schade veroorzaakt door het niet naleven van de procedures beschreven in dit document DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 4 MIN ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Voorwoord De gebruikshandleiding werd opgemaakt voor de heterogene gebruiker bediener met beperkte compe
136. cifiche riportate nel con tratto di vendita Se durante il periodo di validita si verificassero funzionamenti difettosi o guasti di parti dell apparec chiatura che rientrano nei casi indicati dalla garanzia dopo le opportune verifiche si provvedera alla riparazione o sostituzione delle parti difettose Le parti difettose in garanzia vengono riparate o sostituite gratuitamente Sono sempre a carico del cliente le spese di trasporto e o spedizione nonch le spese di viaggio andata ritorno relative all intervento dei tecnici del costruttore nella sede del cliente costi di manodopera relativi all intervento dei tecnici del costruttore presso la sede del cliente per la rimozione di difetti in garanzia sono a carico del costruttore salvo i casi in cui la natura del difetto sia tale da poter essere agevolmente rimossa sul posto da parte del cliente Sono esclusi dalla garanzia tutti gli utensili ed i materiali di consumo eventualmente forniti dal costruttore assieme alle macchine Costruttore si ritiene responsabile dell apparecchiatura nella sua configurazione originale Il costruttore declina ogni responsabilit per uso improprio dell apparecchiatura per danni causati in seguito ad opera zioni non contemplate in questo manuale o non autorizzate preventivamente dal costruttore stesso La garanzia decade nei casi di Danni provocati dal trasporto e o dalla movimentazione qualora si verificasse tale evento necessario che
137. coce eliminar os residu de humidade das chapas el tricas quando termi narem as de limpeza ordin ria e ligar a aparelhagem e por 10 minutos aproximadamente Aguardar que a temperatura da chapa diminua para n o provocar queimaduras para o operador Verificar se h impedimentos e ou obstrug es nas condutas de descarga Fig 3 Aplicar atrav s de um vaporizador normal o l quido detergente em toda a superf cie do plano de cozimento e manualmente uti lizando uma esponja n o abrasiva limpar cuidadosamente toda a superficie A capacidade do recipiente para a recolha do material de descar ga limitada Controlar com frequ ncia o enchimento para evitar o transbordamento Fig 4 Encher 3 4 do recipiente para moviment lo com se Quando contentor estiver quase cheio 3 4 da capacidade total extrai lo esvazia lo na lo alojamento Esvaziar recipiente seguindo procedimentos para a em vigor no pa s de utilizac o e reposicionar recipiente vazio no respectivo local O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE 11 MANUTEN O ORDINARIA Obriga es Proibi es Conselhos Prescrig es Se a aparelhagem for conectada a uma chamin o tubo de descarga deve ser limpo de acord
138. ctie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren Beschrijving van de manieren om te stoppen Stop wegens werkingsstoring Noodstop Stop tijdens een bewerkingsfase Inwerkingstelling voor de eerste opstart Schoonmaak bij de eerste opstart Dagelijkse inwerkingstelling Dagelijkse buitendienststelling en langdurige buitendienststelling Productieopstart Inschakelen Product vullen verwijderen Buitendienststelling GEWOON ONDERHOUD Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Dagelijkse schoonmaak Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling Samenvattingstabel competenties interventie frequentie Troubleshooting VERWIJDERING Buitendienststelling en ontmanteling van het apparaat Verwijdering van afvalstoffen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN DG INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord Dit document werd door de fabrikant in zijn eigen taal het Italiaans opgesteld De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen zonder dit te moeten meedelen De informatie die in dit document vermeld wordt dient uitsluitend voor de bediener die bevoegd is voor gebruik van het apparaat waarvan sprake De bedieners moeten opleiding krijgen over alle aspecten met betrekking tot de werking en de veiligheid Bijzondere veiligheidsvoorschriften Verplichting Verbod Gevaar staan in het specifieke hoofdstuk over het behandelde onderwerp vermeld Dit docum
139. ctuados por personas especializadas Eliminacion de los residuos minantes aceites grasas etc y disponga la recolecci n diferenciada de acuerdo con la Durante la fase de uso mantenimiento dispersar el ambiente productos conta composici n de los diversos materiales respetando las leyes vigentes aplicables La eliminaci n il cita de residuos se castiga con sanciones reguladas por las leyes vigentes en el lugar donde se constata la infracci n ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 GRILLPLATTE IEBSANLEITUNG ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO INHALT 0 DOKUMENT KENNDATEN 0 1 REFERENZNORMEN 1 BENUTZERHINWEISE Vorwort Zweck des Dokuments Hinweise zum Lesen des Dokuments Aufbewahrung des Dokuments Zielgruppe Schulungsprogramm Vorbereitungen durch den Kunden Lieferumfang Bestimmungsgem er Gebrauch Betriebsbedingungen Abnahmepr fung und Garantie 2 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Vorwort Gebote Verbote Empfehlungen Hinweise zu Restrisiken Vorgehen bei Gasgeruch im Raum 3 BEDIENUNGSANLEITUNG Anordnung der wichtigsten Bedienelemente Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen Arten der Abschaltung Abschaltung bei Betriebsst rung Not Abscha
140. d of its life An appropriate collection and dispatching of exhausted appliances to environmentally compatible recycling treatment and disposal plants helps to prevent damaging effects on health and environment and also guarantees that the component parts of exhausted appliances are effectively recycled or reused Holders of exhausted appliances who dispose of them illegally will be prosecuted A Specialised personnel is in charge of deactivation and scrapping of the appliance Waste disposal environment and perform differentiated waste disposal depending on the composition of During operation and maintenance do not disperse pollutants oils grease etc into the the different materials and compliance with relevant laws force Illegal waste disposal will be prosecuted by laws in force in the territory where the violation has been ascertained THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 FRYTOP CTIONNEMENT ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO FR SOMMAIRE IDENTIFICATION DU DOCUMENT TABLEAU NORMATIF DE REFERENCE INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Pr face Objectif du document Comment lire le document Conservation du document Destinataires Programme de formation des op rateurs Pr dispositions
141. d thoroughly with detergent abundantly rinsed and carefully dried Be careful not to damage stainless steel surfaces No not use corrosive products abrasive material or sharp tools The liquid detergent for cleaning the hob must have certain chemical features pH greater than 12 without chlorides ammonia viscosity and density similar to water Use non aggressive products for cleaning the inside and outside of the appliance use detergents on the market for cleaning steel glass and enamel Carefully read the indications carried on the labels of the products used Wear protective equipment suitable for the operations to be performed see the protective equipment carried on the package label Do not use pressurised or direct water jets to clean the appliance Rinse the surfaces with tap water and dry them with an absorbent cloth or other non abrasive material In the event of prolonged inactivity besides disconnecting the supply lines you must thoroughly clean all the inside and outside parts of the appliance Before performing any of the cleaning operations described hereafter the operator must have had a look at the whole document Refer to standards in force for waste disposal THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 12 HE ROUTINE MAINTENANCE DOS AG DOS Daily cleaning Use a standard sprayer to apply the l
142. de toutes les parties internes et externes de l appareil Avant d effectuer toute op ration de nettoyage d crite ci apr s l op rateur doit prendre connais sance de tout le document Utiliser les r glementations en vigueur pour l limination des d chets CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 12 EM MAINTENANCE ORDINAIRE DOS AG DOS Nettoyage quotidien Appliquer avec un vaporisateur normal le liquide d tergent sur toute la surface de l espace de cuisson et manuellement l aide d une ponge non abrasive nettoyer soigneusement toute la surface D s que l op ration est termin e rincer abondamment la plaque de cuisson avec de l eau potable Faire s couler l eau d vacuation dans le trou pr vu cet effet et vider le bac voir Mise en hors service D s que les op rations d crites sont termin es avec succ s s cher avec soin la plaque de cuisson avec un chiffon non abrasif Configurer la temp rature au minimum pendant environ 10 pour s cher les plaques en toute s curit Si n cessaire r p ter les op rations d crites ci dessus lors d un nouveau cycle de net toyage PLAQUES Pour enlever les ventuelles incrustations utiliser un racloir en plastique r sistant Nettoyer la plaque en utilisant un chiffon humide Allumer l appareil pour le s cher voir Mise en fonction quotidienne Au terme
143. di svolgere mansioni semplici Operatore Omogeneo Operatore esperto ed autorizzato a movimentare trasportare installare mantenere riparare e demolire l apparecchiatura OPERAZIONI DA ESEGUIRE FREQUENZA DELLE OPERAZIONI Pulizia al primo avviamento All arrivo dopo l installazione Pulizia apparecchiatura Quotidiana Pulizia parti in contatto con generi alimentari Quotidiana Pulizia camino Annuale Controllo termostato Annuale Controllo microswitch Annuale Pulizia piastre cromate ghisa Quotidiana Nel caso si verifichi un guasto l operatore generico esegue una prima ricerca e nel caso in cui ne sia abilitato rimuove le cause dell anomalia e ripristina il corretto funzionamento dell apparecchia tura Se non possibile risolvere la causa del problema spegnere l apparecchio scollegarlo dalla rete elettrica e chiudere tutte le rubinetteria di alimentazione successivamente contattare il servizio clienti 9 9 8 manutentore tecnico interviene nel caso cui l operatore generico non sia riuscito ad identificare la causa del problema oppure allorch il ripristino del corretto funzionamento dell apparecchiatura comporti l esecuzione di operazioni per le quali generico non abilitato IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 15
144. do para o operador Heterog neo Operador com compet ncias e fun es limitadas Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas e capaz de efetuar opera es de manuten o ordin ria limpeza da apare lhagem Os operadores que utilizam a aparelhagem devem ser treinados em todos os aspectos relacio nados ao funcionamento e seguran a Portanto devem interagir utilizando modos e instru mentos adequados e respeitando as normas solicitadas de seguran a As informa es descritas neste documento n o incluem o transporte a instala o e a manuten o extraordin ria que devem ser efetuadas por t cnicos qualificados para o tipo de interven o a efetuar O operador Heterog neo destinat rio desta documenta o deve operar na aparelhagem depois que o t cnico encarregado terminar a instala o transporte fixa o liga o el trica h drica g s e descarga 1 gt gt gt O presente documento n o se refere as informa es sobre as modifica es ou varia es desta aparelhagem O fabricante reserva se o direito de efetuar modificag es sem ter a responsabili de comunicar as altera es realizadas Obrigacoes Proibig es Conselhos Prescrig es Ao receber a m quina abrir a embalagem e verificar se o maquin rio e os acess rios sofreram danos durante o transporte Em presenca de danos sinalizar imediatamente ao transpor
145. e gua sob press o e ou diretos Enxaguar as su perf cies com gua pot vel e sec las com um pano absorvente ou outro material n o abrasivo Em caso de inatividade prolongada al m de desconectar todas as linhas de alimenta o necess rio efetuar a limpeza cuidadosa de todas as partes internas e externas da aparelhagem Antes de efetuar as opera es de limpeza descritas a seguir obrigat rio que o operador co nhe a todo o manual e leia o documento com aten o Utilizar as disposi es normativas em vigor para a elimina o dos detritos especiais O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 12 MANUTEN O ORDINARIA DOS AG DOS AG Limpeza di ria Aplicar atrav s de um vaporizador normal o l quido detergente em toda a superf cie do plano de cozimento e manualmente utilizando uma esponja n o abrasiva limpar cuida dosamente toda a superf cie Utilizar um pano molhado com gua pot vel para enxaguar abundantemente o plano de cozimento Defluir a gua de descarga no respectivo furo e efetuar o esvaziamento do tanque ver Desativa o Quando terminarem as descritas anteriormente secar com cuidado o plano de cozimento um pano n o abrasivo Configurar a temperatura no m nimo por cerca 10 para secar as chapas de modo seguro Se necess rio repetir as acim
146. e Ordentliche Wartung DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 9 BEDIENUNGSANLEITUNG Starten des Betriebs A SO Vor Gebrauch siehe Tagliche Inbetriebnahme q gt v B Umgang mit Kochgut auf be mm maj steht die Gefahr von Verbrennungen durch verse 44 hentliche Ber hrung von Kochfeld Kochkammer Abb 1 Kochgeschirr bzw Kochgut Es sind geeignete Schutzma nahmen zu treffen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen In der Aufheizphase die Grillplatte mit Pflanzen l ein fetten um die Garprozesse zu erleichtern Ein Ausschalten 1 Drehknopf in die gew nschte Stellung drehen um die Be 9 ESO triebstemperatur einzustellen Abb 1 2 2 Das Leuchten der gr nen Kontrolllampe zeigt den Betrieb Abb 1A Das Leuchten der gelben Kontrolllampe zeigt die Aufheizpha se an Abb 1B Abb 1C 3 Drehknopf kn pfe in Null Stellung bringen Abb 1 um die Warmeerzeugung abzuschalten Die Betriebstemperatur wird mittels der Angaben auf D dem Drehknopf geregelt kn pfe wirkt jeder Drehknopf auf den Betrieb einer einzelnen Platte siehe Schema D Bei der doppelten Bedienung 2 Thermostat Dreh Handhabung des Koch
147. e cor recte werking van het apparaat la Indien het niet mogelijk is om de oorzaak van het probleem op te lossen moet men het apparaat uitschakelen loskoppelen van het elektrische net en alle voedingskranen sluiten neem daarna contact op met de klantendienst 4 De onderhoudstechnicus treedt op wanneer de generische bediener er niet in is geslaagd om de oorzaak van het probleem op te sporen ofwel wanneer het hervatten van de correcte werking van het apparaat leidt tot uitvoering van handelingen waarvoor de generische bediener niet bevoegd is DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 14 HE GEWOON ONDERHOUD Troubleshooting Wanneer het apparaat niet correct werkt probeer dan de meer bescheiden problemen op te lossen met behulp van deze tabel PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK INTERVENTIE Het apparaat kan niet worden ingeschakeld De hoofdschakelaar is niet geschakeld De differentiaal of de mag Schakel in Herstel differentiaal of de hoofdschakelaar neetthermische beveiliging is magneetthermische beveili doorgeslagen ging Er komt geen water in de De afsluiter van waternet Open afsluiter van het wa om pasta te koken is gesloten ternet Het water wordt niet afgelaten uit de bereidingskamer De afvoer is verstopt de afvoerfilter sc
148. e dop ywa woda zamkni ta wodnej Woda nie wylewa si ze Wylot jest zatkany Wyczy ci filtr wylotu zbiornika do gotowania Wyczy ci wylot z pozosta o ci Wewn trzne cianki zbiornika Woda jest zbyt twarda sub Pod czy urz dzenie do pokryte s osadem wapiennym stancja zmi kczaj ca zu y a urz dzenia zmi kczaj cego si Przywr ci stan zmiekczajacego do pieczenia pozbawi osadu wapiennego We wn ce do pieczenia e Jako wody Przefiltrowa wod patrz gotowania znajduja sie plamy Zty detergent urzadzenie zmiekczajace Niewystarczajace ptukanie U ywa wskazanego detergentu Powt rzy ptukanie Urz dzenie gazowe nie w cza Zamkniety Otworzy gazu sie Powietrze w rurach Powt rzy czynno ci w czania Pod wietlane wska niki s G wny wy cznik jest W czy g wny wy cznik zgaszone niew czony Przywr ci stan wy cznika Wyzwolit sie wytacznik r znicowopradowego lub r znicowopradowy lub magnetotermicznego magnetotermiczny Jezeli mozna rozwiaza przyczyny problemu nalezy wytaczy urzadzenie zamkna wszystkie kurki zasilania nastepnie skontaktowa sie z serwisem technicznym NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE
149. e se for necess rio intervir em dispositivos el tricos e ou eletr nicos em presenca de tens o Risco residual de queimadura Este risco existe em caso de contacto acidental com materiais com temperaturas eleva das gt Risco residual de queimadura por sa da de material Este risco existe em caso de contacto acidental com a sa da de materiais com tempera turas elevadas Este risco existe no contacto acidental com recipientes muito cheio de l quidos e ou s lidos que em fase de aquecimento alteram a pr pria morfologia passam do estado s lido ao l quido e podem causar queimaduras se utilizados incorretamente Durante a elaborac o os contentores utilizados devem ser posicionados em n veis facil mente vis veis gt Risco residual de explosao Este risco existe com A de odor de gas no ambiente A e Utiliza o da aparelhagem em atmosfera que contenha subst ncias a risco de explos o e Utiliza o de alimentos com recipientes fechados como por exemplo caixas e latas se n o forem adequadas para o objetivo Utiliza o com l quidos inflam veis como por exemplo lcool O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 6 INSTRU ES PARA O USO Localizagao dos componentes principais disposi o das figuras meramente indicativa pode variar
150. e trabalho Est o exclu das da garantia todas as ferramentas e os materiais de consumo fornecidos pelo fabricante junto com as m quinas O fabricante considera se respons vel pela aparelhagem na sua configura o original O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por uso impr prio da aparelhagem ou danos causados ap s as n o descritas neste manual ou n o autorizadas anteriormente pelo pr prio fabricante A garantia declina em caso de Danos provocados pelo transporte e ou movimenta o e neste caso necess rio que o cliente informe o revendedor e o transportador atrav s de fax ou carta com aviso de recebimento e anote o fato ocorrido nas c pias de documen tos de transporte O t cnico especializado a instalar o aparelho julgar com base no dano se a instalac o pode ser efetuada A garantia declina tamb m se houver Danos provocados pela instala o errada Danos provocados pelo desgaste de partes devido ao uso impr prio Danos provocados pelo uso de pe as de troca n o aconselhadas ou n o originais Danos provocados pela manuten o errada e ou danos provocados pela aus ncia de manuten o Danos provocados pela inobserv ncia dos procedimentos descritos no presente documento O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 4 INFORMA ES GERAIS DE SEGURAN A Pref cio O manual para o uso foi realiza
151. e urzadzenia blokujace W warunkach zatrzymania z powodu nieprawid owo ci w funkcjonowaniu i awaryjnego w razie linie zasilania przed urz dzeniem Elektryczna Wodna Gazowa Rysunek przedstawia r ne pozycje kt re przyjmuj pokr t a podczas zatrzymania awaryjnego A1 B1 C1 D1 E1 i zatrzymania podczas etapu pracy A2 B2 C2 D2 E2 Zatrzymanie z powodu nieprawid owo ci funkcjonowania Termostat bezpiecze stwa Wyposa enie seryjne nast puj cych modeli Frytkownica na wszystkich modelach Patelnia wszystkich modelach wszystkich modelach Zbiornik do gotowania makaronu tylko modelu Elektrycznym wszystkich modelach 2 piekarnikiem elektrycznym Frytop na wszystkich modelach elektrycznych tylko dla 900 Lawa wulkaniczna nieobecny nieobecny Ptyta tylko dla 900 wszystkich modelach 2 piekarnikiem gazowym Zatrzymanie W sytuacjach lub okolicznosciach mogacych okaza sie niebezpiecznymi termostat bezpieczenstwa interweniuje i automatycznie zatrzymuje wytwarzanie ciepta Cykl produkcyjny jest przerywany w oczekiwaniu na usuni cie przyczyny nieprawid owo ci Ponowne uruchomienie Po rozwi zaniu problemu kt ry doprowadzi do uruchomienia termostatu bezpiecze stwa upowa niony operator techniczny mo e uruchomi urz dzenie za pomoc specjalnego sterowania Zatrzymanie awaryjne W sytuacjach lub okolic
152. edimenti e o ostruzioni nella condut tura di scarico Fig 3 Applicare tramite un normale vaporizzatore su tutta la superficie del piano cottura il liquido detergente e manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire accuratamente l intera superfi cie La capacita del contenitore per la raccolta del materiale di scarico limitata Controllare con una certa frequenza il riempimento per evitare la tracimazione Fig 4 Riempire fino a 3 4 il recipiente per una sicura movi mentazione A Una volta riempito il recipiente a circa 3 4 della totale capienza estrarlo dalla propria sede svuotarlo e ri posizionarlo al proprio posto Svuotare il contenitore seguendo le procedure di smaltimento vigenti nel paese di utilizzazione e ripo sizionare il recipiente svuotato alloggia mento IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 12 MANUTENZIONE ORDINARIA Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni Se l apparecchiatura collegata ad un camino il tubo di scarico deve essere pulito secondo quanto previsto dalle disposizioni normative specifiche del paese Per informazioni in merito contattare il proprio installatore Per assicurarsi che l apparecchiatura si trovi in condizioni tecniche perfette sottoporla almeno una volta all anno a manutenzione da parte di un tecnico autorizzato dal serviz
153. eil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions simples Op rateur Homog ne Op rateur expert et autoris d placer transporter installer maintenir r parer et d molir reil OPERATIONS EFFECTUER FREQUENCE DES OPERATIONS Nettoyage a la premi re mise en route l arriv e apr s l installation Nettoyage de l appareil Quotidien Nettoyage des parties en contact avec des Quotidien duits alimentaires Nettoyage chemin e Annuel Contr le thermostat Annuel Contr le microswitch Annuel Nettoyage plaques chrom es en fonte Quotidien 4 En cas de l op rateur g n rique effectue une premi re recherche et s il n est pas habilit limine les causes de l anomalie et r tablit le fonctionnement correct de l appareil la S il n est pas possible de r soudre la cause du probl me teindre l appareil en le d branchant du r seau lectrique et fermer tous les robinets d alimentation contacter ensuite le service clients 4 Le manutentionnaire technicien intervient si l op rateur g n rique pas r ussi identifier la cause du probl me ou lorsque le r tablissement du correct fonctionnement de l appareil comporte l ex cu tion des op rations pour lesquelles l op rateur g n rique n est pas habilit CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTE
154. einere Probleme mithilfe dieser Tabel STORUNG MOGLICHE URSACHE EINGRIFF Das Ger t l sst sich nicht schalten Hauptschalter nicht schaltet Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wurde ausge l st einge Hauptschalter einschalten Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wieder ein schalten Im Nudelkocher Becken kommt kein Wasser an Der Wasserleitungshahn ist geschlossen Wasserleitungshahn ffnen Das Wasser l uft nicht aus der Kochkammer ab Der Abfluss ist verstopft Filter des Abflusses reinigen Gegebenenfalls R ckst nde aus dem Abfluss entfernen Die Innenwande des Beckens sind mit Kalk bedeckt Das Wasser ist zu hart der Enth rter ist aufgebraucht Gerat an einen Wasserenth r ter anschlieRen Enth rter Kochkammer entkalken In der Kochkammer befinden sich Flecken Wasserqualit t Minderwertiger Reiniger Ungen gendes Nachwi schen Wasser filtern siehe Wasse renth rter Empfohlenen wenden Noch einmal auswischen Reiniger ver Das Gas Ger t l sst sich nicht z nden Gashahn geschlossen Luft in der Leitung Gashahn ffnen Z ndvorgang wiederholen Die Kontrolllampen brennen weiter Hauptschalter nicht schaltet Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wurde ausge l st einge Hauptschalter einschalten
155. en por argumentos toda la informaci n necesaria para utilizar el equipo sin riesgo alguno Cada cap tulo est subdividido en apartados cada uno de los cuales puede contener aclaraciones encabezadas por un t tulo y seguidas de una descripci n Conservaci n del documento El presente documento es parte del suministro inicial por lo tanto debe ser conservado y oportunamente utilizado durante toda la vida til del aparato Destinatarios El presente documento se destina para uso exclusivo del operador Heterog neo Operador con competencias y atribuciones limitadas Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos activos de protecci n y lleva a cabo tareas de mantenimiento ordinario Limpieza del aparato Programa de capacitaci n para operadores Si el usuario lo requiere se puede llevar a cabo un curso de capacitaci n para los operadores encargados del equipo siguiendo los m todos descritos en la confirmaci n del pedido Seg n lo que se requiera en las dependencias del fabricante o del usuario se llevar n los cursos de capacitaci n para Operador homog neo encargado del mantenimiento el ctrico electr nico T cnico especializado Operador homog neo encargado del departamento de mantenimiento mec nico T cnico especializado Operador heterog neo encargado de la operaci n simple Operador Usuario final Disposiciones previas a cargo del cliente En general y sin
156. ence d air dans tuyau R p ter les op rations d allu terie mage Les voyants lumineux restent L interrupteur principal n est Activer l interrupteur principal teints pas activ R tablir le diff rentiel ou le Le disjoncteur diff rentiel ou magn tothermique le magn tothermique s est d clench S il n est pas possible de r soudre la cause du probl me teindre l appareil et fermer tous les robinets d alimentation contacter ensuite le service d assistance technique CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 15 MON ELIMINATION 74 Mise en hors service et d mant lement de l appareil X OBLIGATION D ELIMINER LES MATERIAUX EN UTILISANT LA PROCEDURE LEGISLA TIVE EN VIGUEUR DANS LE PAYS OU L APPAREIL EST DEMANTELE Aux SENS des Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE relatives la r duction de l usage de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques mais aussi l limination des d chets Le symbole de la poubelle barr e report sur l appareil ou sur l emballage indique qu la fin de sa vie utile le produit doit tre r colt s par ment des autres d chets La collecte s par e de cet appareil en fin de vie est organis e et g r e par le fabricant L utilisateur qui devra se s parer de cet appareil devra donc contacter le fabricant et suivre le sys
157. enststelling Na succesvolle be indiging van de hierboven beschreven handelingen moet men met zorg de kookplaat met een niet schurende doek afdrogen De temperatuur gedurende circa 10 op minimum instellen om de platen op veilige wijze te drogen Indien nodig bovenbeschreven handelingen herhalen voor een nieuwe schoonmaakcy clus VERCHROOMDE PLATEN Om opgedroogde korsten weg te nemen moet men een resistente plastic schraper gebruiken De plaat met behulp van een vochtige doek schoonmaken Het apparaat aanzetten om te drogen zie Dagelijkse inwerkingstel ling Op het einde van de beschreven handelingen insmeren met een dunne laag vase lineolie Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om alle beschreven procedures uit te voeren en de procedure voor dagelijkse schoonmaak toe te passen het einde van de handelingen moet men de delen die meest zijn blootgesteld aan fenomenen voor oxidatie beschermen zoals hierna vermeld Daarna Gebruik lauwwarm water met een beetje voor schoonmaak van len De onderdelen zorgvuldig naspoelen gebruik geen waterstralen onder druk en of rechtstreeks gericht Met zorg alle oppervlakken afdrogen met behulp van niet schurend materiaal Met een niet schurende doek die lichtjes vaseline olie is gedrenkt over alle inox gaan om een beschermende
158. ent mag niet aan derden worden overgemaakt zonder schriftelijke toestemming van de fabrikant De tekst mag niet in andere worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de fabrikant Doel van het document ledere interactie tussen de bediener en het apparaat tijdens de hele levenscyclus van het toestel werd aandachtig geanalyseerd zowel tijdens de ontwerpfase als tijdens de opmaak van dit document Wij hopen daarom dat deze documentatie kan helpen om de eigenschappen van het apparaat effici nt te behouden Door zich nauwgezet aan de vermelde aanwijzingen te houden wordt het risico op werkongevallen en of economische schade tot een minimum beperkt Hoe het document te lezen Het document is onderverdeeld in hoofdstukken die alle informatie nodig om het apparaat zonder risico s te gebruiken per onderwerp samenbrengen Binnenin elk hoofdstuk bestaat een onderverdeling in paragrafen iedere paragraaf kan getitelde puntverdelingen met een ondertitel en een beschrijving hebben Het document bewaren Onderhavig document maakt integraal deel uit van de initi le levering daarom moet het tijdens de hele operationele levensduur van het apparaat worden bewaard en afdoende worden gebruikt Bestemmelingen Dit document is gestructureerd voor exclusief gebruik van de heterogene gebruiker bediener met beperkte compe tenties en taken Bevoegde persoon met als opdracht het apparaat met actieve beschermingen te laten werken en in s
159. ento non contemplano il trasporto l installazione e la manutenzione straordinaria che dovranno essere eseguite da operatori tecnici qualificati al tipo d intervento da eseguire L operatore Eterogeneo destinatario di questa documentazione deve operare sull apparecchia tura dopo che il tecnico preposto ha terminato l installazione trasporto fissaggio allacciamenti elettrici idrici gas e di scarico 1 gt gt gt presente documento non riguarda le informazioni su ogni modifica o variazione di questa appa recchiatura Il costruttore si riserva il diritto di modifiche esonerandosi dal comunicare sul proprio operato Obbligh i Divieti Consigli Raccomandazioni Al ricevimento aprire l imballaggio della macchina verificare che la macchina e gli ac cessori non abbiano subito danni durante il trasporto In presenza di danni segnala re tempestivamente al trasportatore quanto rilevato e non procedere con l installazione dell apparecchiatura Rivolgersi a personale qualificato ed autorizzato per segnalare il problema rilevato costruttore non responsabile dei danni causati durante il trasporto gt Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate Divieto di effettuare qualsiasi intervento senza aver preso visione dell intera documentazione Leggere le istruzioni prima di effettuare qualsiasi operazione LEJ AA Escludere ogni forma
160. er druk en of rechtstreeks SO gericht De beschermende film van de externe bekleding manueel verwijderen en alle externe delen van het apparaat zorgvuldig schoonmaken Op het einde van de beschreven handelingen voor schoonmaak van de externe delen moet men verdergaan zoals beschreven onder Dagelijkse schoonmaak zie Gewoon onderhoud Dagelijkse inwerkingstelling Procedure Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is Controleer de correcte werking van het afzuigsysteem van het lokaal Steek desgevallend de stekker van het apparaat in het voorziene stopcontact voor elektrische voeding Open de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water elektriciteit Controleer of de afvoer van het water indien aanwezig niet verstopt is Ga verder met de handelingen beschreven in Productieopstart DIANA Dagelijkse buitendienststelling en langdurige buitendienststelling Procedure 1 Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water elektriciteit 2 Controleer of de afvoerkranen indien aanwezig in de stand gesloten staan 3 Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is zie Gewoon onderhoud In geval van langdurige inactiviteit moet men de delen die meest aan oxidatiefenomenen zijn blootgesteld beschermen zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk zie Gewoon onder houd DEZE HANDLEIDING I
161. ermettere le normali operazioni di conduzione e di manutenzione ordinaria e straordinaria Occorre pertanto predisporre lo spazio operativo per eventuali interventi manutentivi in modo tale da non compromettere la sicurezza dell operatore Il locale deve inoltre essere provvisto delle caratteristiche richieste per l installazione quali la temperatura ambientale dei locali deve essere gt 5 C umidita relativa massima 80 e temperatura minima dell acqua di raffreddamento gt 10 C il pavimento deve essere anti sdrucciolo l apparecchitura posizionata perfettamente in piano il locale deve avere un impianto di areazione di illuminazione come prescritto dalle normative vigenti nel paese dell utilizzatore il locale deve la predisposizione per lo scarico delle acque grigie deve interruttori nesche di blocco che escludano all occorrenza ogni forma di alimentazione a monte dell apparecchiatura Le immediatamente dell apparecchiatura devono essere ignifughe e o isolate dalle possibili fonti di calore Collaudo garanzia Collaudo l apparecchiatura stata collaudata dal costruttore durante le fasi di montaggio nella sede dello stabilimento di produzione Tutti i certificati relativi al collaudo effettuato saranno consegnati al cliente Garanzia l apparecchiatura da garanzia per periodo di 12 mesi secondo le spe
162. es avec un sous titre et une description Conservation du document Ce document fait partie int grante de la fourniture initiale par cons quent il doit tre conserv et utilis de mani re opportune pendant toute la dur e de vie op rationnelle de l appareil Destinataires Ce document est structur usage exclusif de l op rateur H t rog ne Op rateur avec des comp tences et des mentions limit es Personne autoris e et charg e a faire fonctionner l appareil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions de maintenance ordinaire Nettoyage de l appareil Programme de formation des op rateurs Suite une demande sp cifique de l utilisateur il est possible d effectuer un cours de formation pour les op rateurs pr pos s l utilisation de l appareil en suivant les modalit s report es dans la confirmation de commande En fonction de la demande les cours de pr paration pourront tre effectu s aupr s de l tablissement du fabricant ou de l utilisateur Op rateur homog ne pr pos la maintenance lectrique lectronique Technicien sp cialis Op rateur homog ne pr pos la maintenance m canique Technicien sp cialis Op rateur h t rog ne pr pos la conduite simple Conducteur Utilisateur final Pr dispositions la charge du client Sauf d ventuels accords contractuels diff rents sont normalement la charge du client e les pr dispositions des l
163. esejada seja atingida antes alimentos me me Carregar o produto a cozer diretamente na chapa de cozimento Fig 2 depois que a temperatura configurada for alcangada No final do cozimento descarregar o produto da aparelhagem com os respectivos utensilios e posiciona lo em local previamente predisposto para a sua perman ncia Ap s terminar as de descarga do produto novamente ou efetuar as descritas em Desativac o PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 10 INSTRU ES PARA O USO Desativac o No final do ciclo de trabalho girar os man pulos que se encontram na aparelhagem para o posicionamento Zero removidos ver cap tulo Manutenc o Os indicadores luminosos se houver devem perma necer apagados no final de cada ciclo de trabalho A aparelhagem deve ser limpa regularmente e as incrusta es e ou dep sitos alimentares devem ser Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da aparelhagem ver Manutenc o Fechar os cadeados de rede a montante da aparelhagem g s h drica el trica Os residuos de humidade depositados na chapa ou chapas podem danificar a funcionalidade da apare lhagem e provocar o desgaste precoce da pr pria chapa Para excluir o desgaste pre
164. etto del gas Ripetere le operazioni di censione Gli indicatori luminosi rimangono spenti L interruttore principale non inserito scattato il differenziale o il magnetotermico Inserire l interruttore principale Ripristinare il differenziale o il magnetotermico Se non possibile risolvere la causa del problema spegnere l apparecchio e chiudere tutte le rubinetterie di alimentazione successivamente contattare il servizio di assistenza tecnica IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 16 NEM SMALTIMENTO Messa fuori servizio e smantellamento dell apparecchiatura X OBBLIGO DI SMALTIRE MATERIALI UTILIZZANDO LA PROCEDURA LEGISLATIVA IN VIGORE NEL PAESE DOVE L APPARECCHIATURA VIENE SMANTELLATA AI SENSI delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti II simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produt tore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contatta
165. fen werden DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 5 WAN ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Hinweise zu Restrisiken Trotz Umsetzung der anerkannten Regeln der Technik und gesetzlichen Bestimmungen zur Herstellung und Vermarktung des Produkts bleiben Restrisiken bestehen die aufgrund der Beschaffenheit des Gerats nicht ausgeschlossen werden k nnen Diese Risiken umfassen Restrisiko durch Stromschlag Diese Gefahr besteht wenn Spannung f hrenden elektrischen bzw elektronischen Bauteilen gearbeitet werden muss Restrisiko durch Verbrennung Diese Gefahr besteht bei versehentlicher Ber hrung hei er Materialien Restrisiko Verbrennung durch Austritt von Stoffen Diese Gefahr besteht bei versehentlicher Ber hrung ausgetretener hei er Stoffe Wenn Gef e berf llt werden k nnen Fl ssigkeiten bzw Feststoffe die beim Erhitzen ihren Aggregatzustand wechseln von fest zu fl ssig bei falschem Umgang Verbrennungen verursachen W hrend der Zubereitung m ssen die verwendeten Gef e gut einsehbar angeordnet werden Restrisiko durch Explosion Diese Gefahr besteht bei Gasgeruch im Raum e Verwendung des Ger ts Atmosph ren die explosionsgef hrliche Stoffe enthalten e Verwendung von Lebensmitteln in geschlossenen Gef en wie Glaser und Dosen wenn diese f r den Zweck nicht geeignet sind e Gebrauch m
166. guts n Keine T pfe oder andere Gef e die Zubereitung Garen von Speisen auf der Platte verwenden PoS Speisen erst dann auf die Platte geben wenn die ge w nschte Temperatur erreicht wurde Beim Erreichen der eingestellten Temperatur das zu garende Pro dukt direkt auf die Grillplatte geben Abb 2 r mr Am Ende des Kochprozesses das Gargut mit geeigneten Utensi lien vom Ger t nehmen und an einen vorher daf r vorbereiteten Ort legen Abb 2 Nach dem Entnehmen des Garguts kann das Ger t erneut bela den oder es k nnen die unter AuBerbetriebsetzung beschriebe Schritte durchgef hrt werden DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 10 BEDIENUNGSANLEITUNG Au erbetriebsetzung Am Ende des Arbeitsprozesses die Drehkn pfe am Ger t auf Null stellen siehe Kapitel Wartung Wenn vorhanden m ssen die Kontrolllampen bei Das Ger t muss regelm ig gereinigt und alle an getrockneten Speisereste m ssen entfernt werden Ende jedes Arbeitsprozesses erl schen Sicherstellen dass sich das Ger t in optimal gereinigtem und hy gienischem Zustand befindet siehe Wartung Die dem Ger t vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Was ser Strom schlie en Auf der den Platte n zur ckbleibende Feuchtigkeit kann die
167. hin the prescribed technical and capacity limits The following indications must be observed in order to attain ideal operation and safe work conditions The appliance must be installed in a suitable place namely one which allows normal running routine and extraordinary maintenance operations The operating area for maintenance must be set up in such a way that the safety of the operator is not endangered The room must also be provided with the features required for installation such as room temperature gt 5 C maximum relative humidity 80 minimum cooling water temperature gt 10 C the floor must anti slip devices positioned perfectly level the room must be equipped with a ventilation system and lighting as prescribed standards in force in the country of the user the room must set up for draining greywater and must switches and gate valves which cut all types of supply upstream the appliance when needed walls around the appliance must fireproof and or insulated against possible heat sources Test inspection and Warranty Test inspection the appliance was inspected by the manufacturer during assembly at the production site All inspection certificates will be delivered to the customer Warranty the appliance is covered by a 12 month warranty according to the details carried on the sales contract If during the period covered by the warranty defective
168. hio sussiste nel caso si venga a contatto in modo accidentale con fuoriuscita di materiali ad alte temperature Contenitori troppo pieni di liquidi e o di solidi che in fase di riscaldamento cambiano morfologia passando da uno stato solido ad uno liquido possono se utilizzati in modo scorretto essere causa di ustione In fase di lavorazione i contenitori utilizzati devono essere posizionati su livelli facilmente visibili Rischio residuo di esplosione Tale rischio sussiste con presenza di odore di gas nell ambiente e utilizzo dell apparecchiatura in atmosfera contenente sostanze a rischio di esplosione e utilizzo di alimenti in contenitori chiusi come ad esempio barattoli e scatolette se questi non sono adatti allo scopo e utilizzo con liquidi infiammabili come ad esempio alcool gt IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA AT ISTRUZIONI PER LUSO Ubicazione dei principali componenti La disposizione delle figure puramente indicativa e pu subire variazioni 1 Indicatore luminoso vedi Modalit e funzione manopole ta sti e indicatori luminosi 2 Manopola termostato vedi Modalit e funzione manopole tasti e indicatori luminosi 3 Piastra di cottura 4 Contenitore per la raccolta oli grassi di cottura
169. hme Danach die Platte leicht mit Vaselin l einfetten 090 Reinigung f r lingere Stillsetzung Bei l ngerer Nichtbenutzung sind alle beschriebenen Arbeiten und die t gliche Reini gung durchzuf hren Am Ende der Arbeiten sind die am st rksten oxidationsgef hrdeten Teile wie im Folgen den beschrieben zu sch tzen Daher e Zur Reinigung der lauwarmes Wasser mit etwas Sp lmittel verwenden e Teile sorgf ltig nachwischen keine Hochdruckreiniger verwenden oder direkt mit Wasser abspritzen Alle Oberfl chen sorgf ltig mit nicht scheuerndem Material abtrocknen Mit einem leicht Vaselin l getr nkten nicht scheuernden Tuch ber alle Oberfla chen aus Edelstahl wischen um diese mit einem Schutzfilm zu versehen Bei Ger ten mit T ren und Gummidichtungen die T r leicht ge ffnet lassen so dass sie ausl f ten kann und zum Schutz die Oberfl chen der Gummidichtungen mit Talk einstreichen Ger te und R ume regelm ig l ften DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 13 WI ORDENTLICHE WARTUNG bersichtstabelle Zust ndigkeiten T tigkeit H ufigkeit Normaler Benutzer Person die autorisiert und beauftragt ist das Ger t mit aktivierten Schutzeinrichtungen zu bedie nen und einfache Aufgaben ausf hren kann Autorisierter Techniker F r den Transport die Installation die Instandhaltu
170. hoon haal eventuele residuen uit de afvoer De binnenwanden van de kuip zijn met kalkaanslag bedekt Het water is te hard de wa terverzachter is afgewerkt Sluit het aan een verzachter de verzachter Ontkalk bereidingskamer Er zijn vlekken in de bereidings kamer Waterkwaliteit Vervallen detergent Onvoldoende nagespoeld Het water filteren zie ver zachter Gebruik het aanbevolen tergent Herhaal het naspoelen Het gasapparaat gaat niet aan e Gaskraan gesloten Lucht in de leidingen aanwe zig Herhaal handelingen voor inschakeling De verlichte indicatoren blijven uit De hoofdschakelaar is in geschakeld De differentiaal of de mag neetthermische beveiliging is doorgeslagen Schakel in Herstel differentiaal of magneetthermische beveili ging de hoofdschakelaar dienst voor assistentie Indien het niet mogelijk is om de oorzaak van het probleem op te lossen moet men het appa raat uitschakelen en alle voedingskranen sluiten neem daarna contact op met de technische DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 15 MON VERWIJDERING Buitendienststelling ontmanteling van het apparaat PROCEDURE DIE VAN KRACHT IS IN
171. i modelli Friggitrice presente su tutti i modelli Brasiera presente su tutti i modelli Pentola presente su tutti i modelli Cuocipasta solo su modello Elettrico Cucina presente su tutti i modelli con forno elettrico Frytop presente su tutti i modelli elettrici solo per 900 e Pietra lavica non presente e Bagnomaria non presente e Tutta piastra solo per 900 presente su tutti i modelli con forno gas Arresto In situazioni o circostanze che possono risultare pericolose il termostato di sicurezza interviene e arresta automaticamente la generazione di calore Il ciclo di produzione viene interrotto in attesa che venga rimossa la causa dell anomalia Riavvio Dopo aver risolto l inconveniente che ha l entrata in funzione del termostato di sicurezza tore tecnico autorizzato il funzionamento dell apparecchiatura per mezzo degli appositi comandi Arresto di emergenza In situazioni o circostanze che possono risultare pericolose ruotare a seconda del modello la manopola in posizione Zero A B C D E 1 modalita e funzione manopole tasti e indicatori luminosi 1 1 C1 D1 El 270 KU Es Arresto durante una fase della lavorazione In situazioni o circostanze che necessitano l arresto temporaneo della generazione di calore in questo modo Apparecchiatura Gas Ruotare le manopole in posizione piezoelettrica A B C 2 la fiamma p
172. ial portanto deve ser mantido e devidamente utilizado durante toda a vida til da aparelhagem Destinat rios O presente documento estruturado para uso exclusivo do operador Heterog neo Operador com compet ncias e fun es limitadas Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas e capaz de efetuar opera es de manuten o ordin ria limpeza da aparelhagem Programa de treinamento de operadores Mediante a espec fica solicita o do utilizador poss vel efetuar um curso de treinamento para os operadores encar regados do uso da aparelhagem seguindo as modalidades descritas na confirma o do pedido Com base na solicita o podem ser efetuados na f brica ou no estabelecimento do utilizador os cursos de prepara o para Operador homog neo encarregado da manuten o el trica eletr nica T cnico especializado Operador homog neo encarregado da manuten o mec nica T cnico especializado Operador heterog neo encarregado da opera o simples Operador Usu rio final Predisposi es sob a responsabilidade do cliente Exceto acordos contratuais diferentes normalmente responsabilidade do cliente Predisposi o dos locais inclusive as obras necess rias funda es ou canaliza es solicitadas Pavimenta o perfeitamente nivelada antiderrapante e lisa Predisposi o do local de instala o a pr pria instala o da
173. ie pomieszcze wraz z pracami murarskimi fundamentami lub ewentualnie wymagan kanalizacj idealnie wyr wnana posadzka antypo lizgowa bez nier wno ci przygotowanie miejsca monta u i monta samego urz dzenia zgodnie z warto ciami wskazanymi w uk adzie fundament w przygotowanie dodatkowych jednostek odpowiednich do wymog w instalacji sie elektryczna sie wodna sie gazowa sie spustowa e przygotowanie instalacji elektrycznej zgodnie z normami obowi zuj cymi w miejscu monta u odpowiednie o wietlenie zgodne z normami obowi zuj cymi w miejscu monta u ewentualne urz dzenia zabezpieczaj ce przed i za lini zasilania energi wy czniki r nicowe instalacje ekwipotencjalnego uziemienia zawory bezpiecze stwa itd przewidziane przez obowi zuj ce w kraju monta u przepisy instalacj uziemienia zgodn z obowi zuj cymi przepisami przygotowanie w razie konieczno ci patrz wytyczne techniczne instalacji do zmi kczenia wody zawarto dostawy e Urz dzenie Pokrywa Pokrywy Metalowy Kosz Metalowe Kosze e Siatka podtrzymuj ca kosz Rury i lub kable do pod czenia do r de energii tylko w przewidzianych przypadkach wskazanych w zleceniu pracy W zale no ci od zam wienia zawarto dostawy mo e ulec zmianie NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 28 2 INFORMACJ
174. igo A falta de higiene na aparelhagem pode deterior la precocemente influenciar no funcionamen to e pode criar situa es de perigo gt absolutamente proibido violar ou retirar pictogramas aplicados aparelhagem 6 Conservar com cuidado o presente documento para que esteja sempre disponivel a todos os utilizadores da aparelhagem para que possam consult lo quando necess rio Os comandos da aparelhagem podem ser acionados somente com as m os Os danos provo cados pela utiliza o de objetos pontiagudos afiados ou similares fazem com que a garantia decline Para diminuir os perigos de choques e inc ndios n o conectar ou desconectar a unidade com as m os molhadas P gt Sempre que for ter acesso a area de cozimento importante lembrar que ha riscos de queimaduras Portanto obrigat rio adotar medidas de protec o individual adequadas O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZ LO TOTAL OU PARCIALMENTE 5 INFORMA ES GERAIS DE SEGURAN A Indicac o sobre os riscos residuais Embora sejam adotadas as regras corretas de construc o e disposic es legislativas que regulamentam fabricac o e o com rcio do produto ainda h riscos residuais que devido origem da aparelhagem n o poss vel eliminar Estes riscos compreendem Risco residual de eletrocuss o Este risco exist
175. ilota rimane in funzio ne mentre l afflusso di gas nel bruciatore si interrompe e Apparecchiatura Elettrica Ruotare le manopole D2 E2 in posizione Zero per arrestare la generazione di calore Vedi modalit e funzione manopole tasti e indicatori luminosi A2 B2 C2 D2 E2 27 77 250 gt 0 gt N gt 2 nr gt oY S N ozi S IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 9 ISTRUZIONI PER LUSO Messa funzione per il primo avviamento Lapparecchiatura al primo avviamento dopo un fermo prolungato nel tempo deve essere pulita accuratamente per eliminare qualsiasi residuo di materiale estraneo Vedi Manutenzione Ordinaria A Q Pulizia al primo avviamento Non pulire Fapparecchiatura utilizzando getti d acqua a pressione e o diretti Rimuovere manualmente la pellicola protettiva di rivestimento esterno pulire accuratamente tutte le parti esterne dell apparecchiatura Al termine delle operazioni descritte per la pulizia delle parti esterne come descritto Pulizia Giornaliera tenzione Ordinaria Messa in funzione giornaliera Procedura Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura Verificare il corretto funzionamento del sistema di aspirazione del locale
176. ing van producten voor voedingsgebruik houd het apparaat en de hele omgeving errond constant rein Het niet naleven van optimale hygi nische omstandigheden kan oorzaak zijn van vroegtijdige slijtage van het apparaat en gevaarlijke situ aties cre ren Vuilresten die zich ophopen in de buurt van warmtebronnen kunnen tijdens het normale gebruik van het apparaat ontbranden en zo gevaarlijke situaties cre ren Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt en alle aanslag en of voedingsresten moeten verwijderd worden Het chemische effect van zout en of azijn of andere zure stoffen tijdens de bereiding kan op lange termijn fenomenen van corrosie op de kookplaat genereren Op het einde van de bereiding met dergelijke stoffen moet het apparaat zorgvuldig met detergent worden schoongemaakt overvloe dig worden nagespoeld en met zorg worden afgedroogd Let op dat de inox oppervlakken niet beschadigd worden vermijd in het bijzonder het gebruik van corrosieve producten geen schurend materiaal of snijdende gereedschappen gebruiken De detergentvloeistof voor schoonmaak van de kookplaat moet welbepaalde chemische eigen schappen hebben pH groter dan 12 vrij van chloriden ammoniak viscositeit en densiteit zoals water Gebruik geen agressieve producten voor de schoonmaak aan de buitenkan en de binnen kant van het apparaat gebruik in de handel verkrijgbare detergenten die aangewezen zijn voor schoonmaak van staal glas en email Lee
177. io assistenza Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate Divieto all operatore etero geneo di eseguire qualsiasi tipo di operazione di competenza tecnica qualificata ed autorizzata Ogni qualvolta si debba accedere nell area di cottura importante ricordare che permane il peri colo di ustione E quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate Escludere l alimentazione elettrica a monte dell apparecchiatura ogni volta che si debba operare in condizioni di sicurezza per effettuare operazioni o interventi di pulizia e di manutenzione Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare In merito ai dispositivi di protezione individuali la Comunit Europea ha emanato le direttive alle quali gli operatori devono obbligatoriamente attenersi L apparecchiatura utilizzata per la preparazione di prodotti ad uso alimentare mantenere stantemente pulita l apparecchiatura e tutto l ambiente circostante mancato mantenimento in condizioni igieniche ottimali pu essere causa di un deterioramento precoce dell apparecchiatu ra e creare situazioni di pericolo Residui di sporco in accumulo vicino alle fonti di calore possono durante il normale utilizzo dell apparecchiatura incendiarsi creando situazioni di pericolo L apparecchiatura deve essere pulita regolarmente ed ogni incrostazione e o deposito alimentare deve essere rim
178. io y desguace del equipo X ES OBLIGACI N ELIMINAR LOS MATERIALES SEG N LO INDICA EL PROCEDIMIEN TO LEGISLATIVO EN VIGOR DEL PA S DONDE SE DESGUAZAR EL EQUIPO DE ACUERDO CON las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE correspondientes a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos as como la eliminaci n de residuos el s mbolo del contenedor de basura tachado que aparece estampado en el equipo o en el embalaje indica que al final de su vida til el producto se debe recoger separadamente de los otros residuos El fabricante organiza y controla la recolecci n diferenciada del presente equipo al final de su vida til El usuario que desee eliminar el equipo deber contactar al fabricante y seguir el sistema adoptado por ste para permitir la recolecci n separada del equipo al final de su vida til Una adecuada recolecci n diferenciada del equipo para su consiguiente env o al reciclaje al tratamiento y a la eliminaci n compatible con el medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medio ambiente y sobre la salud a la vez que favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales que forman parte de la m quina La eliminaci n abusiva del producto por parte del propietario conlleva a la aplicaci n de sanciones administrativas previstas por la normativa vigente La puesta fuera de servicio y el desguace del aparato deben ser efe
179. iquid detergent on the whole surface of the hob and using a non abrasive sponge clean the entire surface thoroughly by hand When the operation is over rinse the hob abundantly with tap water Have the drain water flow out through the specific hole and empty the tank see Deactivation When these operations have been performed successfully dry the hob carefully using a non abrasive cloth Set the temperature at the minimum for about 10 to safely dry the hotplates If necessary repeat the operations described above for a new cleaning cycle CHROMED HOTPLATES Use a resistant plastic scraper to remove incrustations Clean the hotplate with a moist cloth Turn the appliance on to dry it See Daily activation When the operations described are finished lubricate it with a light coating of Vaseline Cleaning for prolonged deactivation When the appliance remains idle for a long time perform all the described procedures and apply the daily cleaning procedure When the operations are over protect the parts more exposed to oxidation doing as follows Therefore gt Use lukewarm water with a bit of soap to clean the parts Rinse the parts thoroughly without using pressurised and or direct water jets Dry the surfaces carefully using non abrasive material Pass over all the stainless steel surfaces using a non abrasive cloth slightly moistened with Vaseline to create a protective coating For appliances with doors and r
180. isposto per lo stazionamento Terminate le operazioni di scarico prodotto procedere con un nuo vo con le operazioni descritte in Messa fuori servizio IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 11 ISTRUZIONI PER LUSO Messa fuori servizio Al termine del ciclo di lavoro ruotare le manopole presenti sull ap parecchiatura posizione Zero so vedi capitolo Manutenzione Se presenti ad ogni fine ciclo di lavoro gli indicatori L apparecchiatura deve essere pulita regolarmente ed ogni incrostazione e o deposito alimentare rimos luminosi spenti Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura vedi Manutenzione Chiudere le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica Residui di umidita depositati sulla e piastra e posso no danneggiare la funzionalit dell apparecchiatura provocando un usura precoce sulla e piastra e stes se Per eliminare ogni residuo di umidit sulle piastre al fine di escludere una possibile usura precoce ne cessario terminate le operazioni di pulizia accendere Fapparecchiatura per circa 10 Attendere che la temperatura della piastra si raffreddi in modo da non provocare ustioni all operatore Verificare che non vi siano imp
181. it brennbaren Fl ssigkeiten wie z Alkohol gt pp DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 6 BEDIENUNGSANLEITUNG der wichtigsten Bauteile Die Anordnung der Abbildungen dient nur der Veranschaulichung 3 3 und kann sich ndern 1 Kontrolllampe siehe Bedienung und Funktionen von Dreh kn pfen Tasten und Kontrolllampen 2 Thermostat Drehknopf siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 3 Grillplatte EL 4 Sammelbeh lter f r Bratfett l Bedienung und Funktionen von Drehknopfen Tasten und Kontrolllampen Die Anordnung der Tasten in den Abbildungen dient nur der Veranschaulichung und kann sich andern 29 Thermostat Drehknopf ELEKTRISCH Hat zwei verschiedene Funktionen a 1 Regelung der Temperatur 2 Start Stopp der Heizphase Gelbe GAS ELEKTRISCH Ist diese Kontrolllampe vorhanden ist sie an die Be dienung des Thermostat Drehknopfs gebunden Das Leuchten der Kontrolllampe zeigt eine Aufheizphase an schalt Drehknopfs gebunden O Gr ne GAS ELEKTRISCH Diese Kontrolllampe ist an die Bedienung des Das Leuchten der Kontrolllampe zeigt eine Bet
182. ituationen f hren Das Ger t muss regelm Rig gereinigt werden und alle angetrockneten Speisereste m ssen entfernt werden Die chemische Wirkung von Salz Essig oder anderen sauren Stoffen kann w hrend des Ko chens langfristig zu Korrosion im Kochfeld f hren Am Ende des Kochprozesses mit solchen Stoffen muss das Ger t sorgf ltig mit einem geeigneten Reiniger gereinigt gut nachgewischt und sorgf ltig abgetrocknet werden Edelstahlfl chen sind vorsichtig zu reinigen um sie nicht zu besch digen insbesondere sollten keine korrosiven Mittel scheuernden Stoffe oder scharfe Werkzeuge verwendet werden Die Reinigungsfl ssigkeit f r das Kochfeld muss bestimmte chemische Eigenschaften haben pH ber 12 chlorid ammoniakfrei wasser hnliche Viskosit t und Dichte Zur Reinigung des Ger ts von innen und au en keine aggressiven Mittel verwenden handels bliche f r die Reinigung von Stahl Glas Email geeignete Reiniger benutzen Angaben auf dem Etikett der verwendeten Mittel aufmerksam lesen und f r die auszuf hren den Arbeiten geeignete Schutzkleidung tragen siehe auf dem Etikett der Packung angegebene Schutzausr stung Ger t nicht mit Hochdruckreinigern reinigen oder direkt mit Wasser abspritzen Oberfl chen mit einem mit Trinkwasser angefeuchteten Tuch abwischen und mit einem saugf higen Tuch oder anderem nicht scheuernden Material abtrocknen Bei l ngerer Nichtbenutzung sind alle Versorgungsleitu
183. ive vigenti predisposizione se necessario vedi specifiche tecniche di un impianto per l addolcimento dell acqua Contenuto della fornitura Apparecchiatura e Coperchio Coperchi Cestello metallico Cestelli metallici e Griglia supporto cestello e Tubi e o cavi per l allacciamento alle fonti di energia solo nei casi previsti indicati nella commessa di lavoro A seconda della commessa d ordine il contenuto della fornitura pu variare IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 4 INFORMAZIONI AGLI UTENTI Destinazione d uso L utilizzo dell apparecchiatura oggetto di questa documentazione da considerarsi Uso Proprio se adibito al trat tamento per la cottura o la rigenerazione di generi destinati ad uso alimentare ogni altro uso da considerarsi Uso Improprio e quindi pericoloso L apparecchiatura deve essere utilizzata nei termini previsti dichiarati nel contratto ed entro i limiti di portata prescritti e riportati nei rispettivi paragrafi Condizioni consentite per il funzionamento L apparecchiatura stata progettata esclusivamente per funzionare all interno di locali entro i limiti tecnici di portata prescritti AI fine di ottenere il funzionamento ottimale e in condizioni di sicurezza necessario rispettare le seguenti indicazioni L installazione dell apparecchiatura deve avvenire in un luogo idoneo ossia tale da p
184. izia accurata di tutte le parti interne ed esterne dell apparecchiatura Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia descritta al seguito obbligo che l operatore abbia preso visione di tutto il documento Utilizzare le disposizioni normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 13 MANUTENZIONE ORDINARIA 0909 AG DOS AG Pulizia giornaliera Applicare tramite un normale vaporizzatore su tutta la superficie del piano cottura il liquido detergente e manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire accuratamente superficie Terminata l operazione sciacquare abbondantemente il piano cottura con dell acqua pota bile Far defluire l acqua di scarico nell apposito foro e procedere allo svuotamento della vasca vedi Messa fuori servizio Terminate con successo le operazioni descritte asciugare con cura il piano cottura con un panno non abrasivo Impostare la temperatura al minimo per circa 10 per asciugare le piastre in modo sicuro Se necessario ripetere le operazioni sopra descritte per un nuovo ciclo di pulizia PIASTRE CROMATE Per togliere eventuali incrostazioni utilizzare un raschietto di pla stica resistente Pulire la piastra usando un panno umido Accendere l apparecchiatura per asciugarla vedi Messa in funzione giornaliera AI te
185. je obecne ryzyko szcz tkowe kt re ze wzgl du na sam rodzaj urz dzenia nie jest mo liwe do usuni cia Takie ryzyko obejmuje Ryzyko szcz tkowe pora enia pr dem elektrycznym Takie ryzyko jest obecne gdy nale y interweniowa na urz dzeniach elektrycznych i lub elektronicznych pod napi ciem Ryzyko szcz tkowe oparzenia Takie ryzyko jest obecne w razie przypadkowego kontaktu z gor cymi materia ami Ryzyko szcz tkowe z powodu oparzenia przy wylaniu si materia u Takie ryzyko jest obecne w razie przypadkowego kontaktu z wyj ciem gor cych materia w Pojemniki zbyt pe ne p yn w i lub cia sta ych kt re na etapie podgrzewania zmieniaj form przechodz c ze stanu sta ego w p ynny stosowane nieprawid owo mog sta si przyczyn oparze Przy pracy u ywane zbiorniki musz by umieszczone na atwo widocznych p aszczyznach Ryzyko szcz tkowe wybuchu Takie ryzyko zwi zane jest z obecno ci zapachu gazu w otoczeniu zastosowaniem urz dzenia w atmosferze zawieraj cej substancje zagro one wybuchem zastosowaniem artyku w spo ywczych w zamkni tych pojemnikach jak na przyk ad puszki i pude ka je eli nie nadaj si do tego celu zastosowaniem atwopalnych p yn w jak na przyk ad alkohol gt PP NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 6 INSTRUKCJE OB
186. koken De Wacht tot de gewenste temperatuur is bereikt vooral eer voedingswaren op de plaat te leggen Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt moet men de klaar te maken producten rechtstreeks de kookplaat leggen Afb 2 Op het einde van het bereidingsproces het product met de speci aal voorziene gereedschappen van het apparaat wegnemen en op een plaats neerzetten die vooraf is klaargemaakt voor het neerzet ten van het bewerkte product Na het wegnemen van het product gaat men verder met een nieu we lading of met de handelingen beschreven onder Buitendienst stelling DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 10 270 299 Oz oe 96 Afb 1 Afb 1C GEBRUIKSINSTRUCTIES Buitendienststelling Op het einde van de werkcyclus moet men de draaiknoppen op het apparaat naar de stand Nul draaien verwijderd worden zie hoofdstuk Onderhoud Indien aanwezig moeten de verlichte indicatoren op het einde van iedere werkcyclus uit blijven Het apparaat moet regelmatig worden schoonge A maakt en alle aanslag en of voedingsresten moeten Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is zie Onderhoud Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water
187. ks gas network drainage system pre arrangement of electrical system in compliance with regulatory provisions in force in the place of installation e sufficient lighting in compliance with standards in force in the place of installation safety devices upstream and downstream the energy supply line residual current devices equipotential earthing systems safety valves etc foreseen by legislation in force in the country of installation earthing system in compliance with standards in force pre arrangement of a water softening system if needed see technical details Contents of the supply e Appliance e Lid s Metallic rack s Rack support grid Pipes and or wires for connections to energy sources only when indicated in work order The supply may vary depending on the order THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 3 INFORMATION FOR USERS Intended use The use of the appliance treated in this document must be considered Use if used for cooking or regeneration of goods intended for alimentary use any other use is to be considered Improper use and therefore dangerous The appliance must be used according to the foreseen conditions stated in the contract within the prescribed capacity limits carried in the respective paragraphs Allowed operating conditions The appliance has been designed to operate only inside of rooms wit
188. leren wat werd vestgesteld en mag het apparaat niet worden geinstalleerd Wendt u tot gekwalificeerd en bevoegd personeel om het vastgestelde probleem te signaleren De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroor zaakt tijdens het transport e gt Het is verboden om onbevoegde personen een interventie te laten uitvoeren Verboden om interventies uit te voeren zonder eerst vooraf de hele documentatie te hebben doorgenomen Lees eerst de instructies vooraleer een handeling uit te voeren LEJ AA iedere vorm van voeding elektriciteit gas water voorgeschakeld op het apparaat uitsluiten telkens men in veilige omstandigheden moet werken Draag beschermingsuitrusting die geschikt is voor de te voeren handelingen Wat betreft indi viduele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtliinen opgesteld waaraan de werknemers zich verplicht moeten houden Laat geen voorwerpen of ontvlambaar materiaal in de buurt van het h Pas de geldende normen toe voor de verwijdering van speciale afvalstoffen Tijdens het inbrengen wegnemen van het product uit het blijft het risico voor brandwonden dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met opperviakken ovenschalen verwerkt materiaal Gebruik de recipi nten voor de bereiding zodat ze tijdens de bewerking van het product in het zicht van de bediener kunnen blijven Recipi nten met
189. lighi Divieti Consigli Raccomandazioni Pulizia giornaliera Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo Tabella riepilogativa competenze intervento frequenza Troubleshooting SMALTIMENTO Messa fuori servizio e smantellamento dell apparecchiatura Smaltimento dei rifiuti IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 42 INFORMAZIONI AGLI UTENTI Prefazione Questo documento stato realizzato dal costruttore nella propria lingua Italiano costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche esonerandosi dal comunicare sul proprio operato Le informazioni riportate in questo documento sono ad uso esclusivo dell operatore autorizzato all utilizzo dell apparecchiatura in oggetto Gli operatori devono essere addestrati su tutti gli aspetti riguardanti il funzionamento e la sicurezza Particolari pre scrizioni di sicurezza Obbligo Divieto Pericolo sono riportate nel capitolo specifico dell argomento trattato presente documento non essere ceduto visione a terzi senza autorizzazione scritta del costruttore testo non essere usato in altri stampati senza autorizzazione scritta del costruttore Scopo del documento Ogni interazione tra l operatore I apparecchiatura nell intero ciclo di vita della stessa stata attentamente analizzata sia in fase di progettazione che nella stesura del presente documento E quindi nos
190. limpie con cuidado y manualmente toda la superficie con una esponja no abrasiva Una vez que finalice esta operaci n enjuague la placa de cocci n con abundante agua potable Haga salir el agua de descarga dentro del orificio correspondiente y vac e la cuba vea el apartado Puesta fuera de servicio Una vez terminadas las operaciones descritas seque con cuidado la placa de cocci n usando un pa o no abrasivo Ponga la temperatura al m nimo por aproximadamente10 para secar la placa de forma segura De ser necesario repita las operaciones descritas anteriormente para llevar a cabo un nuevo ciclo de limpieza PLACAS CROMADAS Para quitar las incrustaciones utilice un raspador de pl stico resistente Limpie la placa con un pa o h medo Encienda el equipo para secarla vea el apartado Puesta en funcionamiento diaria Al terminar lubr quela con una fina capa de aceite de vaselina Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada Si el equipo no se utiliza durante un per odo de tiempo prolongado ser necesario lle var a cabo los procedimientos descritos y aplicar el procedimiento que se detalla en el apartado Limpieza diaria Al finalizar las operaciones proteja las partes m s expuestas a fen menos de oxidaci n como se indica a continuaci n Para ello Para limpiar las partes utilice agua tibia ligeramente jabonosa Enjuaguelas con cuidado utilice de agua presi n direc
191. ltung Abschaltung w hrend des Betriebs Erstinbetriebnahme Reinigung bei Erstinbetriebnahme T gliche Inbetriebnahme T gliche Au erbetriebsetzung und l ngere Stillsetzung Starten des Betriebs Einschalten Handhabung des Kochguts Au erbetriebsetzung 4 ORDENTLICHE WARTUNG Gebote Verbote Empfehlungen T gliche Reinigung Reinigung f r l ngere Stillsetzung bersichtstabelle Zust ndigkeiten T tigkeit H ufigkeit Troubleshooting 5 ENTSORGUNG Au erbetriebsetzung und Entsorgung des Ger ts Abfallentsorgung DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN ED SENUTZERHINWEISE Vorwort Dieses Dokument wurde vom Hersteller in seiner eigenen Sprache italienisch verfasst Der Hersteller behalt sich das Recht vor Anderungen vorzunehmen ohne diese ank ndigen zu m ssen Die in diesem Dokument enthaltenen Informationen sind ausschlie lich f r das zum Gebrauch des entsprechenden Ger ts autorisierte Personal bestimmt Die Bediener mussen zu allen den Betrieb und die Sicherheit betreffenden Aspekten geschult sein Besondere Sicher heitsvorschriften Gebot Verbot Gefahr sind in den jeweiligen Themenkapiteln erl utert Das vorliegende Dokument darf nicht ohne schriftliche Genehmigung des Herstellers zur Ansicht an Dritte weitergegeben werden Der Text darf nicht ohne schriftliche Genehmigung des Herstellers in anderen Druckschriften verwendet we
192. ment se tenir Ne pas laisser des objets ou des mat riaux inflammables proximit de l appareil Respecter les r glementations en vigueur pour l limination des d chets sp ciaux Lors du chargement et du d chargement du produit de l appareil il un danger r siduel br lure ce risque peut se v rifier en entrant en contact accidentel avec les superficies les plats le mat riel trait Utiliser les conteneurs pour la cuisson qui soient visibles l op rateur pendant l usinage du produit Des conteneurs avec des liquides l int rieur peuvent pendant la cuisson d border et cr er une situation de danger gt gt amp a gt Le manque d hygi ne pourrait d t riorer l appareil pr matur ment ceci peut en conditionner le fonctionnement et cr er des situations de danger Il est absolument interdit d alt rer ou d enlever les plaquettes et les pictogrammes situ s sur 5 h Conserver avec soin ce manuel afin qu il soit toujours port e de main de tous les utilisateurs de l appareil qui pourront ainsi le consulter en cas de besoin Les commandes de l appareil peuvent tre actionn es uniquement avec les mains Les dom mages provoqu s par l utilisation d objets pointus aiguis s ou similaires feront d choir tout droit de garantie Pour minimiser les dangers de d charges ou d incendies pas brancher ou d brancher l unit avec
193. ndados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica 2 Compruebe que los grifos de descarga si est n presentes est n en posici n de Cerrado 3 Aseg rese de que el equipo est completamente limpio Vea Mantenimiento Ordinario En caso de per odos prolongados de inactividad proteja las partes m s expuestas a oxidaci n tal como se describe en el correspondiente cap tulo Vea Mantenimiento Ordinario 6 ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 9 MEN INSTRUCCIONES DE USO Puesta en marcha para la producci n Antes de continuar consulte el apartado Puesta en funcionamiento diaria cargar y descargar el producto del equipo exis te un riesgo residual de quemaduras stas pueden ocurrir debido al contacto accidental con la encimera de cocci n el compartimiento del horno los reci pientes o el material tratado Tome medidas de protecci n individual adecuadas Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar En fase de calentamiento lubrique la placa con acei te vegetal para facilitar las tareas de cocci n ap E Encendido Apagado 1 Gire la llave hasta la posici n deseada para regular la tem peratura de trabajo Fig 1 2 Elindicador verde encendido la fase de funciona miento Fig 1A
194. necimento Destino de uso Condi es limite de funcionamento e ambientais permitidas Teste e garantia INFORMA ES GERAIS DE SEGURAN A Pref cio Obriga es Proibi es Conselhos Prescri es Indica es sobre os riscos residuais Modalidade operativa para odor de g s no ambiente INSTRU ES PARA O USO Localiza o dos principais componentes de controlo e comando Modalidade e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos Descri o das modalidades de parada Paradas por anomalia de funcionamento Parada de emerg ncia Parada durante uma fase da elabora o Prepara o para a primeira inicializa o Limpeza para a primeira inicializa o Ativa o di ria Desconex o di ria e prolongada Inicializa o para a produ o Acendimento Carga Descarga do produto Desativa o MANUTEN O ORDIN RIA Obriga es Proibi es Conselhos Prescri es Limpeza di ria Limpeza para a desativa o prolongada Tabela resumida compet ncias interven o frequ ncia Resolu o de problemas ELIMINA O Desativa o e elimina o da aparelhagem Elimina o de detritos O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 2 INFORMA ES AOS USUARIOS Este documento foi realizado pelo fabricante idioma Italiano fabricante reserva se de efetuar modifica es sem ter a respon
195. ng die Reparatur und die Verschrottung des Ger ts autorisiertes und erfahrenes Personal AUSZUF HRENDE ARBEITEN H UFIGKEIT DER ARBEITEN Reinigung bei Erstinbetriebnahme Bei der Ankunft nach der Installation Reinigung des Ger ts T glich Reinigung der Teile die mit Lebensmitteln in T glich Kontakt kommen Reinigung des Schornsteins J hrlich Kontrolle des Thermostats J hrlich Kontrolle des Mikroschalters J hrlich Reinigung der Platten Chrom Gusseisen T glich Bei Auftreten eines Defekts f hrt der normale Benutzer eine erste Fehlersuche durch und besei tigt falls er dazu befugt ist die Ursachen der St rung und stellt den normalen Betrieb des Ger ts wieder her Wenn die Ursache des Problems nicht beseitigt werden kann Ger t ausschalten vom Stromnetz trennen und alle Versorgungsh hne schlie en danach den Kundendienst verst ndigen 5 5 6 Der Wartungstechniker greift dann ein wenn der normale Benutzer die Ursache des Problems nicht ermitteln kann oder wenn zur Wiederherstellung des normalen Ger tebetriebs Arbeiten erforderlich sind zu deren Durchf hrung der normale Benutzer nicht befugt ist DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 14 ORDENTLICHE WARTUNG Troubleshooting le zu l sen Wenn das Gerat nicht einwandfrei arbeitet versuchen kl
196. ngen abzutrennen und alle inneren und u eren Teile des Ger ts sorgf ltig zu reinigen Vor allen im Folgenden beschriebenen Reinigungsarbeiten muss der Benutzer der diese aus f hrt das gesamte Dokument durchgelesen haben Bei der Entsorgung von Abf llen sind die geltenden Vorschriften zu beachten DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 12 WI ORDENTLICHE WARTUNG 090 T gliche Reinigung Reinigungsfl ssigkeit mit einem normalen Zerst uber auf die gesamte Oberfl che des Kochfeldes aufbringen und mit einem nicht scheuernden Schwamm sorgf ltig die gesam te Oberfl che von Hand reinigen Danach die Kochfl che mit reichlich Trinkwasser absp len Abwasser durch die Abfluss ffnung ablaufen lassen und Becken entleeren siehe Au erbetriebsetzung Nachdem die beschriebenen Arbeiten erfolgreich abgeschlossen wurden ist die Kochfl che sorgf ltig mit einem nicht scheuernden Tuch abzutrocknen Temperatur mindestens 10 Minuten einschalten um das Abtrocknen der Platten sicherzustellen Gegebenenfalls sind die oben beschriebenen Arbeiten f r einen erneuten Reinigungsvor gang zu wiederholen VERCHROMTE PLATTEN Zum Entfernen von Verkrustungen einen widerstandsf higen Schaber aus Kunststoff verwenden Grillplatte mit einem feuchten Tuch reinigen Ger t einschalten um es trocknen zu lassen siehe T gliche Inbetriebna
197. ngungen ein Schulungskurs das Personal zur Bedienung des Ger ts abgehalten werden Je nach Anfrage beim Hersteller oder beim Benutzer Schulungen durchgef hrt werden f r Autorisierter Techniker f r die Wartung der Elektrik Elektronik Fachtechniker Autorisierter Techniker f r die Wartung der Fachtechniker Normales Personal f r die einfache Bedienung Bediener Endanwender Vorbereitungen durch den Kunden Unter Vorbehalt anderslautender vertraglicher Vereinbarungen hat der Kunde normalerweise bereitzustellen Geeignete R umlichkeiten einschlie lich Maurerarbeiten Fundamente oder gegebenenfalls erforderlicher Zu und Abluftkan le Ebene und vollkommen waagerechte rutschhemmende Fu b den Einrichtung des Installationsortes und eigentliche Installation des Ger ts unter Beachtung der im Lageplan Gr n dungsplan angegebenen Ma e e Geeignete Ver und Entsorgungsanlagen f r die Anlage Stromnetz Wassernetz Gasnetz Abflussleitungen Elektrische Anlage gem den am Installationsort geltenden gesetzlichen Bestimmungen Geeignete Beleuchtung gem den am Installationsort geltenden gesetzlichen Bestimmungen Gegebenenfalls Sicherheitsvorrichtungen der Energieversorgungsleitungen Fehlerstromschutzschalter Erdungsan lagen Sicherheitsventile usw gem den im Installationsland geltenden Vorschriften Erdungsanlage gem den geltenden Bestimmungen
198. niem do czynno ci patrz Rozruch codzienny Podczas adowania i wy adowania produktu z urz dzenia pozostaje ryzyko szcz tkowe oparzenia takie ryzyko moze pojawi sie podczasprzypadkowego kontaktu z blatem do gotowania wn k do pieczenia zbiornikami lub przygotowywanym materia em Zastosowa odpowiednie rodki ochrony indywidualnej Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Podczas rozgrzewania nale y nat u ci p yt olejem ro linnym aby u atwi sma enie VW czanie Wy czanie 1 pokr t o do danej pozycji aby wyregulowa temperatur robocz Rys 1 2 wiat o zielonego wska nika wskazuje etap funkcjonowania Rys 1A wiat o tego wska nika wskazuje etap rozgrzewania Rys 1B 3 Przekreci pokr t o a na pozycj Zero Rys 1 aby zatrzyma wytwarzanie ciep a Temperatur robocz ustawia si wg wskaz wek na pokr tle A A Na podw jnym elemencie sterowniczym 2 pokr t a termostatu ka de pokr t o odpowiada za pojedyncz p yt patrz schemat D Zatadunek Wytadunek produktu Do sma enia ywno ci na p ycie nie u ywa innych pojemnik w Przed umieszczeniem Zywnosci osiagniecie Zadanej temperatury osiagnieciu ustawionej temperatury produkt do smazenia
199. ntsprechender Pr fung repariert oder ersetzt In der Garantiezeit werden die fehlerhaften Teile kostenlos repariert bzw ersetzt Versand bzw Transportkosten so wie Hin und R ckreisekosten bei Eins tzen von Technikern des Herstellers beim Kunden sind stets vom Kunden zu tragen Die Lohnkosten f r den Einsatz der Techniker des Herstellers beim Kunden zur Beseitigung von Defekten in der Garan tiezeit werden vom Hersteller getragen au en in F llen in denen der Defekt derart beschaffen ist dass er problemlos vor Ort durch den Kunden beseitigt werden kann Von der Garantie ausgeschlossen sind alle Werkzeuge und Verbrauchsmaterialien die gegebenenfalls vom Hersteller zusammen mit den Ger ten geliefert werden Der Hersteller haftet nur f r das Ger t in seiner urspr nglichen Form und Zusammensetzung Der Hersteller lehnt jede Haftung f r unsachgem en Gebrauch des Ger ts f r Sch den infolge nicht in dieser Anlei tung genannter bzw nicht im Voraus durch den Hersteller genehmigte T tigkeiten ab In folgenden F llen erlischt die Garantie Sch den durch Transport bzw Handling sollte es dazu kommen muss der Kunde den H ndler und den Transporteur per Fax oder Einschreiben R ckschein informieren und auf den Ausfertigungen des Lieferscheins die Vorkommnisse vermerken Der Installateur wird anhand des vorliegenden Schadens beurteilen ob die Installation des Ger ts m glich und zul ssig ist Die Garantie erlischt au erdem
200. nufacturer Italian The manufacturer reserves the right to modify it without being obliged to communicate his acts The information it contains is for the sole use of the operator authorised to use the appliance in question Operators must be trained concerning all aspects regarding functioning and safety Special safety prescriptions Obligations Prohibitions Dangers are carried in a specific chapter concerning these issues This document cannot be handed over to third parties to take vision of it without written consent the manufacturer The text cannot be used in other publications without the written consent of the manufacturer Purpose of the document Every type of interaction between the operator and the appliance during its entire life cycle has been carefully assessed both during designing and while drawing up this document We therefore hope that this documentation can help to maintain the characteristic efficiency of the appliance By strictly keeping to the indications it contains the risk of injuries while working and or of economical damage is limited to a minimum How to read the document The document is divided into chapters which gather by topics all the information required to use the appliance in a risk free way Each chapter is divided into paragraphs each paragraph can have titled clarifications with subtitles and descriptions Keeping the document This document is an integral part of the initial supply It must therefo
201. o com o que foi previsto pelas disposi es das normativas espec ficas do pa s para ulteriores informa es sobre o assunto contactar o pr prio instalador Para que a aparelhagem esteja em condi es t cnicas perfeitas necess rio que um t cnico autorizado pelo servi o de assist ncia efetue pelo menos uma vez por ano a manuten o proibido que pessoas n o autorizadas efetuem qualquer tipo de interven o proibido que o operador heterog neo efetue qualquer tipo de opera o de compet ncia t cnica qualificada e autorizada Sempre que for necess rio ter acesso rea de cozimento importante lembrar que h riscos de queimaduras Portanto obrigat rio adotar medidas de prote o individual adequadas Excluir a alimenta o el trica a montante da aparelhagem sempre que for necess rio operar em condi es de seguran a para efetuar opera es ou interven es de limpeza e de manuten o Utilizar equipamento id neo de prote o para as opera es a efetuar No tocante aos disposi tivos de prote o individual a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores devem seguir obrigatoriamente A aparelhagem utilizada para preparar produtos de uso alimentar portanto manter a aparelha gem constantemente limpa assim como todo o ambiente circunstante A deteriora o precoce da aparelhagem pode ser o resultado da falta de condi es ideais e pode criar situa es
202. o de cocci n descarga esta obstruida Limpie el filtro de descarga elimine los posibles residuos Las paredes internas del dep si to est n cubiertas de dep sitos calc reos El agua es demasiado dura el ablandador se ha termina do el equipo a ablan dador ablandador Descalcifique comparti miento de cocci n Hay manchas en el comparti miento de cocci n Calidad del agua Detergente mala calidad Enjuague insuficiente Filtre el agua vea el ablanda dor Utilice detergente enjuagar equipo de gas enciende Grifo del gas cerrado Hay aire en las tuber as Abra el grifo del gas las de El interruptor diferencial o el magnetot rmico se han acti vado cendido Los indicadores luminosos per El interruptor principal Introduzca el interruptor prin manecen apagados est introducido cipal Restaure diferencial magnetot rmico Si no se puede resolver la causa del problema apague el equipo y cierre toda la griferia de alimentaci n luego contacte con el servicio de asistencia t cnica ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 15 MON DESGUACE Puesta fuera de servic
203. o intervenciones de limpieza y de mantenimiento Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar La Comu nidad Europea public las directivas sobre los dispositivos individuales de protecci n a las que los operadores deben atenerse El equipo se utiliza en la elaboraci n de productos para uso alimenticio mant ngalo constante mente limpio al igual que todo el entorno de trabajo Si no se mantiene la m quina en ptimas condiciones de higiene es posible que se deteriore antes de tiempo y que se generen situacio nes de peligro Los restos de suciedad acumulados cerca de las fuentes de calor pueden incendiarse durante el funcionamiento normal de la m quina Esto puede crear situaciones de peligro El equipo se debe limpiar regularmente y se deben quitar todas las incrustaciones o dep sitos de alimentos El efecto qu mico de la sal del vinagre u otras sustancias cidas durante el proceso de cocci n puede causar a largo plazo corrosi n en la superficie de cocci n Al final de cada ciclo de coc ci n que utilice dichas sustancias el equipo se debe lavar a fondo con detergente enjuagar con abundante agua y secar con cuidado Preste atenci n para no da ar las superficies de acero inoxidable evite especialmente el uso de productos corrosivos y no utilice material abrasivo ni herramientas cortantes El detergente l quido para limpiar la placa de cocci n debe tener las
204. o zjawisk korozji na p ycie Po zako czeniu cyklu z takimi substancjami urz dzenie nale y dok adnie umy detergentem obficie op uka wod i uwa nie osuszy Nale y uwa a na powierzchnie ze stali inox aby ich nie uszkodzi a szczeg lnie nale y unika kontaktu z produktami korodujacymi nie nale y u ywa materia u ciernego czy ostrych narz dzi Detergent do czyszczenia p yty do sma enia musi mie okre lone cechy chemiczne pH wi ksze ni 12 bez chlork w amoniaku o lepko ci i g sto ci podobnej do wody Do zewn trznego i wewn trznego czyszczenia urz dzenia u ywa nieagresywnych produkt w u ywa detergent w w handlu zalecanych do czyszczenia stali szk a emalii Nale y uwa nie przeczyta zalecenia na etykiecie u ywanych produkt w stosowa sprz t ochronny odpowiedni do czynno ci do wykonania patrz rodki ochronne na etykiecie opakowania Urz dzenia nie mo na czy ci strumieniem wody pod ci nieniem i lub bezpo rednim Powierzchnie nale y przep uka pitn wod i osuszy je ch onn szmatk lub innym mi kkim materia em W razie d ugotrwa ego u ycia poza od czeniem wszystkich linii zasilaj cych nale y dok adnie oczy ci wszystkie wewn trzne i zewn trzne cz ci urz dzenia Przed wykonaniem wszelkiej czynno ci czyszczenia opisanej poni ej operator musi przeczyta ca y dokument Nale y wdro y wytyczne z przepis w odno nie usuw
205. ocaux y compris les gros uvres fondations ou canalisations ventuellement demand es le sol avec protection bulles parfaitement nivel e antid rapantes sans asp rit s pr disposition du lieu d installation et l installation de l appareil en respectant les valeurs indiqu es dans le layout plan de fondation pr disposition des services auxiliaires adapt s aux exigences de l installation r seau lectrique r seau hydrique r seau de gaz r seau d vacuation pr disposition de l installation lectrique conforme aux dispositions des r glementations en vigueur dans le lieu d installation l clairage adapt conforme aux r glementations en vigueur dans le lieu d installation e les ventuels dispositifs de s curit en amont et en aval de la ligne d alimentation d nergie interrupteurs diff rentiels installation de mise la terre quipotentielle soupapes de s curit etc pr vus par les lois en vigueur dans le pays d installation installation de mise la terre conforme aux normes en vigueur pr disposition si n cessaire voir sp cifications techniques d une installation pour l adoucissement de l eau Contenu de la fourniture Appareil Couvercle Couvercles Panier m tallique Paniers m talliques Grille support panier e Tuyaux et ou c bles pour le raccordement aux sources d nergie uniquement dans les cas pr vus indiqu s dans l ordre de tra
206. ogenslimie ten beschreven en vermeld in de respectievelijke paragrafen Toegelaten omstandigheden voor de werking Het apparaat werd uitsluitend ontworpen om te werken in lokalen binnen de beschreven technische beperkingen en vermogenslimieten Teneinde een optimale werking t bekomen in veilige omstandigheden moet men de volgende aanwijzingen respecteren De installatie van het apparaat moet in een geschikte plaats gebeuren dit betekent waar normale bedieningshandelin gen en gewoon en buitengewoon onderhoud kunnen plaatsvinden Daarom moet men de operationele ruimte voorzien voor eventuele onderhoudsinterventies zodat de veiligheid van de bediener niet in gevaar komt Het lokaal moet bovendien voorzien zijn van de vereiste kenmerken voor de installatie zoals de omgevingstemperatuur lokalen moet gt 5 C zijn maximale relatieve vochtigheid 80 minimale temperatuur het koelwater gt 10 C de vloer moet antislip veilig zijn het apparaat moet perfect vlak geplaatst zijn e jet lokaal moet een installatie voor verluchting en verlichting hebben zoals voorgeschreven door de normen die van kracht zijn in het land van de gebruiker het lokaal moet voorzien zijn voor de afvoer van vuil water en moet schakelaars en blokkeerafsluiters hebben die indien nodig ieder vorm van voeding voorgeschakeld op het apparaat kunnen uitsluiten De wanden die onmiddellijk tegen het apparaat aan zitten moeten br
207. onexiones el c trica h drica de gas y de descarga 1 gt gt gt El presente documento incluye informaciones sobre cada modificaci n o variaci n de este apa rato El fabricante se reserva el derecho de modificar el equipo sin previo aviso Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones En el momento de la entrega abra el embalaje de la maquina y verifique que sta y sus acceso rios no hayan sufrido da os durante el transporte Si se constatan da os informe inmediatamen te al transportador sobre los hallazgos y no instale la m quina Dirijase al personal cualificado y autorizado para informarles que problema ha encontrado El fabricante no se responsabiliza por da os ocurridos durante el transporte e gt Queda prohibido que personas no autorizadas realicen cualquier tipo de intervenci n Queda prohibido realizar cualquier tipo de intervenci n sin haber leido por completo la docu mentaci n Antes de a cabo cualquier operaci n lea las instrucciones LEJ AA Elimine todo de suministro energia el ctrica gas agua del anterior al equipo vez que deba trabajar en condiciones de seguridad Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar La Comu nidad Europea public las directivas sobre los dispositivos individuales de protecci n a las que los operadores deben atenerse No deje objetos ni mate
208. operations occur or faulty equipment parts are found which are included in the warranty conditions after proper verifications the faulty parts will be repaired or replaced The faulty parts covered by the warranty will be repaired or replaced free of charge The customer will take care of transportation and or shipping expenses as well as 2 way trip expenses relative to the interventions of the manufacturer s technicians at the customer s site Labour costs relative to the intervention of the manufacturer s technicians at the customer s site for repairing defects covered by the warranty are at the customer s expenses unless the nature of the defect can easily be taken care of by the customer All expendable equipment and materials supplied by the manufacturer together with the unit are excluded from the warranty The Manufacturer is liable for the equipment in its original configuration The manufacturer will not be held liable for improper use of the appliance for damage caused ensuing operations not taken into consideration in this manual or without prior authorisation of the manufacturer himself The warranty terminates in case of Damage caused by transportation and or handling Should this occur the customer must inform the dealer and carrier via fax or RR and must write what has happened on the copies of the transportation documents The specialised technician installing the appliance will assess whether it can be installed depending on
209. os d as Si se comprueba un desperfecto en el equipo el operador general realiza una primera inspecci n y si est autorizado elimina la causa de la aver a y reinicia el equipo para que funcione correcta mente Si no se puede resolver la causa del problema apague el equipo descon ctelo de la red el ctrica y cierre toda la grifer a de alimentaci n luego cont ctese con el servicio de atenci n al cliente 7 5 8 El encargado de mantenimiento t cnico interviene si el operador general no logra identificar la cau sa del problema o cuando para reiniciar el equipo deba ejecutar operaciones para las que no se encuentra autorizado ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL PARCIAL 14 MANTENIMIENTO ORDINARIO Resoluci n de problemas de esta tabla Si el equipo no funciona correctamente intente resolver los problemas sencillos con la ayuda ANOMAL A POSIBLE CAUSA INTERVENCI N No se puede encender el equipo interruptor esta introducido interruptor diferencial magnetot rmico fueron cionados principal no Introduzca el interruptor prin cipal Restaure el diferencial magnetot rmico agua a la cuece pasta El grifo de red de agua esta cerrado Abra el grifo de la red de agua No se descarga el agua del com partimient
210. osso L effetto chimico del sale e o aceto o altre sostanze acide durante la cottura pu generare a lungo termine fenomeni di corrosione all interno del piano cottura L apparecchiatura a fine ciclo cottura di tali sostanze deve essere lavata accuratamente con detergente abbondantemente risciacquata e asciugata con cura Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox non danneggiarle in particolare evitare l uso di prodotti corrosivi non utilizzare materiale abrasivo o utensili taglienti Il liquido detergente per la pulizia del piano cottura deve avere determinate caratteristiche chi miche pH maggiore di 12 privo di clolurifammoniaca viscosit e densit simile all acqua Usare prodotti non aggressivi per la pulizia esterna ed interna dell apparecchiatura Utilizzare detergen ti dal commercio indicati per la pulizia dell acciaio del vetro degli smalti Leggere attentamente le indicazioni riportate sull etichetta dei prodotti utilizzati indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare Vedi mezzi di protezione riportati sull etichetta della confezione Non pulire Fapparecchiatura utilizzando getti d acqua a pressione e o diretti Risciacquare le su perfici con acqua potabile e asciugarle con un panno assorbente o altro materiale non abrasivo In caso di inattivit prolungata oltre a scollegare tutte le linee di alimentazione necessario effettuare una pul
211. perjuicio de acuerdos contractuales diversos son normalmente a cargo del cliente adecuaciones de los locales incluidos trabajos de alba iler a cimientos o tuber as que se requieran eventualmente e piso nivelado antideslizante y sin asperezas e adecuaci n del lugar de instalaci n y la propia instalaci n del equipo respetando las dimensiones indicadas el dise o superficie de apoyo predisposici n de los servicios auxiliares adecuados a las exigencias de instalaci n red el ctrica red h drica red de gas red de descarga e predisposici n del sistema el ctrico de acuerdo con las normativas vigentes en el lugar de instalaci n e iluminaci n adecuada seg n lo que establecen las normativas vigentes en el lugar de instalaci n dispositivos de seguridad ubicados antes y despu s de la linea de alimentaci n de energ a interruptores diferencia les puesta a tierra equipotencial v lvulas de seguridad etc previstos por la legislaci n vigente del pa s de instalaci n instalaci n de la puesta a tierra de acuerdo con las normativas vigentes e si fuera necesario preparaci n de un sistema para ablandar el agua vea las especificaciones t cnicas Contenido del suministro e Equipo Cubierta Cubiertas Cesta de metal Cestas de metal Parrilla de soporte para la cesta Tubos y o cables para realizar las conexiones a las fuentes de energ a solamente los casos previstos que indican
212. plaats van instal latie e geschikte verlichting conform met de normen die van kracht zijn op de plaats van installatie eventuele veiligheidsvoorzieningen voor energievoedingslijn differentiaalschakelaars installaties voor equi potentiaalaarding veiligheidskleppen enz voorzien door de wetgeving die van kracht is in het land van de installatie installatie voor aarding conform met de normen die van kracht zijn voorziening indien nodig zie technische specificaties van een installatie voor waterverzachting Inhoud van de levering Apparaat Deksel Deksels Metalen mand Metalen manden Steunrooster mand e Leidingen en of kabels voor aansluiting de energiebronnen enkel in de voorziene gevallen die in de werkorder aangegeven zijn De inhoud van de levering kan vari ren naargelang de bestelorder DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN Z INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Gebruiksbestemming Het gebruik van het apparaat dat in deze documentatie wordt beschreven dient als correct gebruik te worden be schouwd indien aangewend voor de behandeling voor de bereiding of de regeneratie van waren bestemd voor voe dingsgebruik ieder ander gebruik moet als verkeerd gebruik en bijgevolg gevaarlijk worden beschouwd Het apparaat moet worden gebruikt binnen de voorziene termen die in het contract staan aangegeven en binnen de verm
213. r glichen Entsorgung tr gt dazu bei m gliche sch dliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und beg nstigt die Wiederverwertung bzw das Recycling der Ma terialien aus denen das Ger t besteht Widerrechtliche Entsorgung des Produkts durch den Besitzer wird strafrechtlich verfolgt Au erbetriebsetzung und Verschrottung des Ger ts m ssen durch Fachpersonal erfol Abfallentsorgung Ole Fette usw in die Umwelt gelangen Die Entsorgung muss nach Inhaltsstoffen ge W hrend des Gebrauchs und der Wartung ist daf r zu sorgen dass keine Schadstoffe trennt und gem den hierzu geltenden Bestimmungen erfolgen Widerrechtliche Abfallentsorgung wird entsprechend den Gesetzen des Landes bestraft in dem der Versto festgestellt wird DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 S HADOR DE CONTACTO INSTRUCOES PARA O FUNCIONAMENTO ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO PT WIN sUM RIO IDENTIFICAGAO DO DOCUMENTO QUADRO NORMATIVO DE REFER NCIA INFORMACOES AOS USU RIOS Pref cio Objetivo do documento Como ler o documento Conserva o do documento Destinat rios Programa de treinamento dos operadores Predisposic es sob responsabilidade do cliente Conte do do for
214. r Nahe des Ger ts lassen b Bei der Entsorgung von Sonderabfallen sind die geltenden Vorschriften zu beachten Beim Umgang mit dem Kochgut auf dem Gerat besteht die Gefahr von Verbrennungen durch versehentliche Beriihrung von Gerateoberflichen Kochgeschirr Kochgut Das Kochgeschirr ist so zu verwenden dass es w hrend der Zubereitung im Blickfeld des Be dieners bleibt Gef e die Fl ssigkeiten enthalten k nnen beim Kochen berlaufen und so zu einer gef hrlichen Situation f hren Mangelnde Hygiene des Ger ts f hrt zu vorzeitigem Verschlei was den Betrieb beeinflusst und zu Gefahrensituationen f hren kann Das Entfernen oder Manipulieren der am Ger t angebrachten Typenschilder und Piktogramme ist strengstens verboten Das vorliegende Dokument ist sorgf ltig aufzubewahren so dass sie bei Bedarf stets zur Ein sichtnahme f r alle Benutzer des Ger ts zur Verf gung steht Die Bedienelemente des Ger t d rfen nur mit der Hand bedient werden Sch den durch den Einsatz spitzer scharfkantiger oder hnlicher Gegenst nde f hren zum Verlust jeglichen Garan tieanspruchs Um die Stromschlag und Brandgefahr zu minimieren den Stecker des Ger ts niemals mit nas sen H nden anfassen gt gt AGE gt er Beim Zugriff auf den Kochbereich darf niemals vergessen werden dass Verbrennungsgefahr besteht Daher m ssen stets geeignete pers nliche Schutzma nahmen ergrif
215. r die Installation abgeschlossen hat Transport Befestigung Her stellung der elektrischen Wasser Gas und Abflussanschl sse Ci gt gt gt Im vorliegenden Dokument k nnen nicht alle nderungen und Varianten dieses Ger ts ber ck sichtigt werden Der Hersteller beh lt sich das Recht vor nderungen vorzunehmen ohne diese ank ndigen zu m ssen Gebote Ve rbote Empfehlungen Beim Empfang ist die Verpackung des Ger ts zu ffnen und zu pr fen ob das Ger t oder das Zubeh r Transportsch den aufweisen Liegen Sch den vor sind diese dem Transporteur kurz fristig anzuzeigen und die Installation des Ger ts ist zu unterlassen Wenden Sie sich an auto risiertes Fachpersonal um das festgestellte Problem zu melden Der Hersteller haftet nicht f r Transportsch den Verbot von Arbeiten durch unbefugte Personen Verbot jegliche Arbeiten auszuf hren ohne vorher die Dokumentation vollst ndig durchgelesen zu haben Vor der Bedienung die Anleitung lesen gt gt 9 Wenn unter sicheren Bedingungen gearbeitet werden muss ist stets die Strom Gas und Was serzufuhr zum Ger t zu unterbrechen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen Zur pers n lichen Schutzausr stung hat die Europ ische Gemeinschaft Richtlinien verabschiedet die vom Personal zwingend zu beachten sind Niemals brennbare Gegenst nde oder Materialien in de
216. r le fabricant dans sa propre langue Italien Le fabricant se r serve le droit d apporter des modifications sans en rendre compte Les informations report es dans ce document sont usage exclusif de l op ra teur autoris utiliser l appareil en objet Les op rateurs doivent tre form s sur tous les aspects qui concernent le fonctionnement et la s curit Les prescrip tions particuli res de s curit Obligation Interdiction Danger sont report es en d tail dans le chapitre sp cifique de l argument trait Ce document peut pas tre c d a des tiers sans autorisation crite du fabricant Le texte ne peut pas tre utilis sur d autres imprim s dans autorisation crite du fabricant Objectif du document Toute interaction entre l op rateur et l appareil l int rieur de son cycle de vie a t attentivement analys e aussi bien en phase d tude que de r daction de ce manuel Par cons quent notre espoir est que ce manuel puisse aider main tenir l efficacit qui caract rise l appareil En respectant scrupuleusement les indications report es le risque d accidents de travail et ou de dommages conomiques est minimis Comment lire le document Le document est divis en chapitres qui rassemblent par arguments toutes les informations n cessaires pour utiliser l appareil sans aucun risque A l int rieur de chaque chapitre il y a une subdivision en paragraphes chaque paragraphe peut avoir des pr cisions titr
217. rata mento por cozimento ou regenerag o de g neros destinados ao uso alimentar Qualquer uso diferente deve ser considerado Uso impr prio e consequentemente perigoso A aparelhagem deve ser utilizada nos termos previstos declarados no contrato e dentro dos limites de capacidade prescritos e mencionados nos respectivos paragrafos Condic es permitidas para funcionamento A aparelhagem foi projetada para funcionar exclusivamente dentro de locais e nos limites t cnicos e de capacidade prescritos Para obter o funcionamento ideal e em condi es de seguran a necess rio respeitar as seguintes indi ca es A instala o da aparelhagem deve ser feita em local id neo ou seja onde possa permitir as normais opera es de condu o e manuten o ordin ria e extraordin ria necess rio predispor o espa o operativo para as eventuais inter ven es de manuten o para n o comprometer a seguran a do operador O local deve haver as caracter sticas solicitadas para a instala o ou seja A temperatura ambiental dos locais deve ser gt 5 C Humidade maxima relativa 80 e temperatura m nima da agua de arrefecimento gt 10 C pavimento deve ser antiderrapante aparelhagem posicionada perfeitamente local deve haver um sistema de como prescrito pelas normativas em vigor no pais utilizador local deve ser predisposto par
218. ration of correct operation of the appliance entails executing operations for which the generic operator is not qualified THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 14 HE ROUTINE MAINTENANCE Troubleshooting this table Whenever the appliance does not work properly try to solve the less serious problems using FAULT POSSIBLE CAUSE INTERVENTION The appliance does not turn on The master switch is not connected residual current device or circuit breaker has tripped Connect the master switch Restore the residual current device or circuit breaker Water does not reach the pasta cooker tank e The waterworks gate valve is shut Open waterworks gate Water does not drain from the cooking compartment e is clogged Clean the drain filter Free the drain from residues The inner walls of the tank are covered with limestone The water is too hard the softener is finished e Connect the appliance to a water softener Regenerate the water softener e gt the cooking cooking compartment is stained Quality of the water Ineffective detergent Insufficient rinsing e Filter the water see water softener e Use the recommended detergent e Rinse once again The gas appliance does not t
219. rden Zweck des Dokuments Alle Handlungen des Personals im Umgang mit dem Gerat Uber dessen gesamte Lebensdauer wurden bei der Kon struktion des Ger ts und bei der Erstellung dieses Dokuments sorgf ltig analysiert Wir hoffen daher dass diese Do kumentation dazu kann die Funktionsf higkeit des Ger ts zu erhalten Werden die angegebenen Hinweise gewissenhaft befolgt ist das Risiko von Arbeitsunfallen und oder wirtschaftlichen Schaden minimal Hinweise zum Lesen des Dokuments Das Dokument ist in Kapitel unterteilt die alle zur gefahrlosen Benutzung des Ger ts erforderlichen Informationen nach Themen geordnet abhandeln Jedes Kapitel ist in Abschnitte gegliedert die wiederum betitelte Unterabschnitte mit Beschreibungen enthalten k nnen Aufbewahrung des Dokuments Das vorliegende Dokument ist fester Bestandteil der Ursprungslieferung und muss daher Uber die gesamte Lebensdau er des Ger ts sorgf ltig aufbewahrt und benutzt werden Zielgruppe Das vorliegende Dokument ist f r den ausschlie lichen Gebrauch durch den normalen Benutzer Bediener mit ein geschrankten Zustandigkeiten und Aufgaben bestimmt Person die autorisiert und beauftragt ist das mit tivierten Schutzeinrichtungen zu bedienen und einfache Aufgaben der ordentlichen Wartung Reinigung des Ger ts ausf hren kann Schulungsprogramm Auf besondere Anfrage des Benutzers kann entsprechend den in der Auftragsbestatigung angegebenen Bedi
220. re gt 5 C l humidit relative maximum 80 la temp rature minimale de refroidissement gt 10 le plancher doit tre antid rapant et doit tre parfaitement positionn de mani re horizontale le local doit avoir une installation d a ration et d clairage conform ment aux r glementations en vigueur dans le pays de l utilisateur le local doit avoir la pr disposition pour l vacuation des eaux grises et doit avoir les interrupteurs les vannes de blocage qui excluent si n cessaire toute forme d alimentation en amont de l appareil Les murs tout pr s de doivent tre ignifug s et ou isol s d ventuelles sources de chaleur Contr le et garantie Contr le l appareil a t contr l par le fabricant pendant les phases de montage au si ge de l tablissement de pro duction Tous les certificats relatifs au contr le effectu seront remis au client Garantie l appareil est couvert par une garantie de 12 mois selon les sp cifications report es dans le contrat de vente Si pendant la p riode de validit se v rifiaient des fonctionnements d fectueux ou des pannes des parties de l appareil qui entrent dans les cas indiqu s par la garantie on proc dera la r paration et au remplacement des parties d fec tueuses apr s les v rifications opportunes Les parties d fectueuses en garantie sont r par es ou remplac es gratuitement Les frais de tran
221. re be kept and used appropriately during the entire operational life of the appliance Addressees This document is structured for the exclusive use of the Generic operator Operator with limited responsibilities and tasks Person authorised and employed to operate the appliance with guards active and capable of performing routine maintenance cleaning the appliance Operator training program Upon specific demand by the user a training course can be held for operators in charge of using the appliance following the modalities provided in the order confirmation Depending on the demand preparation courses can be held at the site of manufacturer or of the user for Homogeneous operator in charge of electric electronic maintenance Specialised technician Homogeneous operator in charge of mechanical maintenance Specialised technician Generic operator for simple operations Operator Final user Pre arrangements depending on customer Unless different contractual agreements were made the following normally depend on the customer setting up the rooms including masonry work foundations or channelling that could be requested smooth slip proof perfectly level floor pre arrangement of installation place and installation of equipment respecting the dimensions indicated in the layout foundation plan pre arrangement of auxiliary services adequate for requirements of the system electrical mains waterwor
222. re il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al tratta mento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull am biente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente La messa fuori servizio e lo smantellamento dell apparecchiatura deve essere effettuato da personale specializzato Smaltimento dei rifiuti grassi ecc e provvedere allo smaltimento differenziato in funzione della composizione In fase d uso manutenzione evitare di disperdere nell ambiente prodotti inquinanti oli dei diversi materiali nel rispetto delle leggi vigenti in materia Lo smaltimento abusivo dei rifiuti punito con sanzioni regolate dalle leggi vigenti nel territorio in cui viene accertata l infrazione IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 17 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE EL CTRICO EL TRICO ELETTRICO FRYTOP EN
223. riales inflamables equipo lt Elimine los residuos especiales seg n lo establecen las normas vigentes Al cargar y descargar el producto del equipo existe un riesgo residual por quemaduras Estas pueden ocurrir al entrar en contacto accidentalmente con superficies fuentes material tratado Utilice lo contenedores para la cocci n de manera que durante la elaboraci n de producto que den a la vista del operador Los contenedores con l quido se pueden desbordar durante el pro ceso de cocci n lo que genera una situaci n peligrosa La falta de limpieza del equipo podr a deteriorarlo de manera precoz lo que puede condicionar el funcionamiento de la m quina y generar situaciones de peligro Queda terminantemente prohibido alterar o quitar las tarjetas y pictogramas aplicados al equipo Conserve este manual cuidadosamente para que siempre quede al alcance de todos los que utilicen el equipo de manera que puedan consultarlo cuando sea necesario Puede operar los mandos del equipo solo con las manos Los da os provocados por el uso de objetos punzantes afilados o similares har n caducar todas las cl usulas de la garant a Para minimizar los peligros de descargas e incendios no conecte ni desconecte la unidad con las manos mojadas gt gt METI gt Cada vez que deba acceder a la zona de cocci n recuerde que existe el peligro de quemaduras Por lo tanto es o
224. riebsphase an DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN Je BEDIENUNGSANLEITUNG der Abschaltung Bei Abschaltung durch Betriebsst rung und Notabschaltung ist zwingend vorgeschrieben bei drohen der Gefahr alle Absperrvorrichtungen der Energiezufuhr zum Ger t zu schlie en Strom Wasser Gas gt Die Zeichnung zeigt die verschiedenen Stellungen der Drehkn pfe w hrend der Not Abschaltung B1 5 C1 D1 E1 und bei Abschaltung w hrend des Betriebs 2 B2 C2 D2 Abschaltung bei Betriebsstorung Sicherheitsthermostat Serienausstattung bei folgenden Modellen Fritteuse bei allen Modellen Br ter bei allen Modellen Kochkessel bei allen Modellen Nudelkocher beim Elektro Modell Herd bei allen Modellen mit Elektro Backofen Grillplatte allen elektrischen Modellen bei 900 Lava Stein nicht vorhanden e Wasserbad nicht vorhanden Gl hplatte nicht f r 900 bei allen Modellen mit Gas Backofen Abschaltung In Situationen oder unter Umst nden in denen potenziell Gefahr besteht wird der Sicherheitsther mostat ausgel st der automatisch die W rmeerzeugung abschaltet Der Betrieb wird unterbrochen damit die Ursache der St rung beseitigt werden kann Neustart Nach Beseitigung der St rung die zur Ausl sung des Sicherheitsthermos
225. rmine delle operazioni descritte lubrificarla con un leggero strato di olio di vaselina Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo In caso di inattivit prolungata nel tempo necessario effettuare tutte le procedure de scritte e applicare la procedura descritta in pulizia giornaliera AI termine delle operazioni proteggere le parti pi esposte a fenomeni di ossidazione come riportato al seguito Quindi Utilizzare acqua tiepida leggermente saponata per la pulizia delle parti Sciacquare le parti in modo accurato non utilizzare getti d acqua a pressione e o diretti Asciugare con cura tutte le superfici utilizzando del materiale non abrasivo Passare un panno non abrasivo leggermente imbevuto di olio di vasellina su tutte le superfici in acciaio inox in modo da creare un velo protettivo sulla superficie Nel caso di apparecchiature con porte e guarnizioni in gomma lasciare leggermente aperta la porta in modo che possa arieggiarsi e stendere del talco di protezione su tutte la superfici delle guarnizioni in gomma Arieggiare periodicamente le apparecchiature e i locali IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 14 MANUTENZIONE ORDINARIA Tabella riepilogativa competenze intervento frequenza Operatore Eterogeneo Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive in grado
226. ro ticios Vea el cap tulo Mantenimiento Si los indicadores luminosos est n presentes deben permanecer apagados al final de cada ciclo de tra El equipo se debe limpiar regularmente y se deben A eliminar todas las incrustaciones o dep sitos alimen bajo Asegurese de que el equipo est completamente limpio Cierre los candados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica Los rastros de humedad que se depositan en la s lt placa s pueden el funcionamiento del equipo provocar un desgaste precoz de las mismas Para eliminar todas las trazas de humedad sobre las placas y asi evitar un posible desgaste precoz des pu s de las operaciones de limpieza sera necesario encender el equipo durante aproximadamente 10 Espere que baje la temperatura de la para que el operador no sufra quemaduras Compruebe que la tuberia de descarga no est obstruida Fig 3 Mediante pulverizaci n aplique el liquido detergente en toda la superficie de la placa de cocci n y limpie con cuidado manual mente toda la superficie con una esponja no abrasiva La capacidad del contenedor es limitada para la recolecci n del material de descarga Para evitar desbordes controle frecuente mente el contenido del mismo Fig 4 Llene hasta 3 4 del recipiente para poder transportar lo con seguridad A Una vez que se
227. rych typ wady pozwala na atwe usuni cie jej na miejscu przez klienta Gwarancj nieobj te s adne narz dzia i materia y zu ywalne ewentualnie dostarczone przez producenta razem z urz dzeniami Producent ponosi odpowiedzialno za urz dzenie w jego oryginalnej konfiguracji Producent uchyla si od wszelkie odpowiedzialno ci za nieprawid owe zastosowanie urz dzenia za szkody spowodowane czynno ciami nieuwzgl dnionymi w niniejszej instrukcji lub nieupowa nionymi uprzednio przez samego producenta Gwarancja traci wa no gdy Uszkodzenia spowodowane transportem i lub przemieszczaniem w razie zaj cia takiego zdarzenia o kt rych klient musi poinformowa sprzedawc i przewo nika faksem lub listem poleconym za potwierdzeniem odbioru i opisa zaj cie na kopiach dokument w przewozowych Technik wyspecjalizowany w monta u urz dzenia oceni na podstawie szkody czy mo e doj do zainstalowania Ponadto gwarancja traci wa no w razie Uszkodzen spowodowanych b dnym monta em e uszkodze spowodowanych zu yciem cz ci z powodu nieprawid owego zastosowania uszkodze spowodowanych zastosowaniem niezaleconych lub nieoryginalnych cz ci wymiennych Uszkodze spowodowanych b dn konserwacj i lub uszkodzeniami spowodowanymi brakiem konserwacji e uszkodze spowodowanych brakiem zastosowania si do procedur zaleconych w niniejszym dokumencie NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODU
228. s aandachtig de aanwijzingen op het etiket van de gebruikte producten draag een bescher mingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren werkzaamheden Zie beschermingsmiddelen vermeld op het etiket van de verpakking Het apparaat niet schoonmaken met gebruik van waterstralen onder druk en of rechtstreeks ge richt Spoel de oppervlakken met drinkbaar water na en droog ze af met een absorberende doek of ander niet schurend materiaal In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om naast alle voedingslijnen af te sluiten ook een zorgvuldige schoonmaak van alle interne en externe delen van het apparaat uit te voe ren Vooraleer een hierna beschreven schoonmaakinterventie uit te voeren moet de bediener ver plicht inzage nemen van dit hele document Pas de bepalingen volgens de geldende normen toe voor de verwijdering van afvalstoffen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 12 GEWOON ONDERHOUD 0909 AG oee Dagelijkse schoonmaak Breng de detergentvloeistof via een normale verstuiver het hele oppervlak van de kook plaat aan en maak het hele oppervlak manueel met behulp van een niet schurende spons zorgvuldig schoon de kookplaat overvloedig naspoelen met drinkbaar water Laat het afvalwater wegvloeien in de speciale opening en ga verder met het leegmaken van de kuip zie Bui tendi
229. s gastos de viaje de ida y vuelta correspondientes a la intervenci n de los t cnicos del fabricante en el establecimiento del cliente Los costos de mano de obra por intervenci n de los t cnicos del fabricante en el establecimiento del cliente corren por cuenta del fabricante cuando se trata de reparaciones que figuran dentro de las cl usulas de la garant a excepto cuando la naturaleza del defecto sea tal que el mismo cliente pueda remediar f cilmente la falla del equipo en su local La garant a no cubre las herramientas ni el material de consumo que pueda proveer el fabricante junto con las m qui nas El fabricante es responsable por la m quina cuando esta se encuentra en su configuraci n original El fabricante declina toda responsabilidad ante el uso inadecuado de la m quina y ante los da os ocasionados por lle var a cabo operaciones que no se contemplan en este manual o que no cuentan con autorizaci n previa del fabricante La garant a se extingue en los siguientes casos Da os provocados por el transporte y o traslado Si tal cosa sucede el cliente debe informar al revendedor y al trans portador v a fax o correspondencia recomendada y debe anotar en las copias de los documentos de transporte lo que ha sucedido El t cnico especializado para instalar el aparato evaluar considerando el da o si se puede llevar a cabo la instalaci n La garant a adem s se extingue si se constatan Da os ocasionados por una instal
230. s substances acides peut g n rer long terme durant la cuisson des ph nom nes de corrosion l int rieur de la plaque de cuisson En fin de cycle de cuisson de ces substances l appareil doit tre nettoy soigneusement avec un d tergent rinc abondamment et s ch avec soin Faire attention ne pas endommager les surfaces en acier inoxydable en particulier viter l usage de produits corrosifs ne pas utiliser de mat riel abraser ou des outils coupants Le liquide d tergent pour le nettoyage de la plaque de cuisson doit avoir certaines caract ris tiques chimiques pH sup rieur 12 sans chlorures ammoniaque viscosit et densit similaires l eau Utiliser des produits non agressifs pour le nettoyage ext rieur et int rieur de l appareil Utiliser des d tergents du commerce indiqu s pour le nettoyage de l acier du verre des maux Lire attentivement les indications report es sur l tiquette des produits utilis s porter un qui pement de protection adapt aux op rations effectuer Voir moyens de protection report s sur l tiquette de l emballage Ne pas nettoyer l appareil en utilisant des jets d eau pression et ou directs Rincer les surfaces avec de l eau potable et les s cher avec un chiffon absorbant ou un autre mat riel non abraser En cas d inactivit prolong e en plus de d brancher toutes les lignes d alimentation il est n cessaire d effectuer un nettoyage soign
231. sabilidade de comunicar as altera es realizadas As informa es mencionadas neste documento sao de uso exclusivo do operador autorizado para uso da aparelhagem em quest o Os operadores devem ser treinados sobre todos os aspectos relacionados com o funcionamento e a seguran a As prescri es especiais de seguran a obriga o proibi o perigo est o detalhadamente descritas no cap tulo espe c fico O presente manual n o pode ser cedido a terceiros sem a autoriza o escrita do fabricante O texto n o pode ser utilizado em impress es sem a autoriza o escrita do fabricante Objetivo do documento As intera es entre o operador a aparelhagem durante o ciclo de vida til mesma foram atenciosamente analisa das pelo fabricante tanto na fase de projeta o quanto na reda o do manual Portanto nossa esperan a que este manual possa ajudar a manter a efici ncia caracter stica da aparelhagem Seguindo escrupulosamente as indica es o risco de acidentes no trabalho e ou danos econ micos diminu do Como ler o documento O documento dividido em cap tulos que agrupam por assunto todas as informa es necess rias para utilizar a apa relhagem sem algum risco No interior de cada cap tulo existe uma subdivis o em par grafos Cada par grafo pode ter t tulos numerados junto com o subt tulo e uma descri o Conserva o do documento O presente documento parte integrante do fornecimento inic
232. siguientes caracter sticas qu micas pH superior a 12 exento de cloruros amon aco viscosidad y densidad similares a las del agua Para limpiar la parte externa e interna del equipo utilice productos que no sean agresivos use los detergentes comerciales que se indican para limpiar acero vidrio y esmaltes Lea con atenci n las indicaciones que figuran en la etiqueta de los productos utilizados utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar consulte acerca de los medios de protecci n que figuran en la etiqueta del embalaje No limpie el equipo con chorros de agua a presi n o directos Enjuague las superficies con agua potable y s quelas con un pa o absorbente u otro material no abrasivo En caso de per odos de inactividad prolongada adem s de desconectar todas las l neas de alimentaci n ser necesario limpiar con cuidado todas las partes internas y externas del equipo Antes de llevar a cabo cualquier operaci n de limpieza de las que se describen a continuaci n es obligatorio que el operador haya le do todo el documento Elimine los residuos seg n lo establecen las normas vigentes ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 12 WWW MANTENIMIENTO ORDINARIO DOS AG DOS AG Limpieza diaria Mediante pulverizaci n aplique el l quido detergente en toda la superficie de la placa de cocci n y
233. sks still remain which due to the very nature of the appliance were not possible to eliminate These risks include Residual risk of electrocution This risks remains when intervening on live electrical and or electronic devices Residual risk of burning This risks remains when unintentionally coming into contact with materials at high temperatures Residual risk of burning due to leaking material This risks remains when coming into contact unintentionally with leaking materials at high temperatures Containers too full of liquids and or solids which when heated change morphology passing from a solid state to a liquid state can cause burning if used improperly During work the containers which are used must be positioned at easily visible levels Residual risk of explosions This risk remains when e there is smell of gas in the room e appliance used an atmosphere containing substances which risk exploding using food in closed containers such as jars and cans if they not suitable for the purpose using with flammable liquids such as alcohol gt gt THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 6 MEN INSTRUCTIONS FOR USE Location of main components The layout of the figures is purely indicative and can undergo 3 3 variations 1 Indicator light see Knobs
234. sport et ou d ex p dition sont toujours la charge du client ainsi que les frais de d placement aller retour relatifs l intervention des techniciens du fabricant au si ge du client Les co ts de main d uvre relatifs l intervention des techniciens du fabricant au si ge du client pour l limination des d fauts en garantie sont la charge du fabricant sauf dans les cas o la nature du d faut soit telle pouvoir tre facilement limin e sur place par le client Tous les ustensiles et les mat riaux de consommation ventuellement fournis par le fabricant avec les machines sont exclus de la garantie Le Fabricant se tient responsable de l appareil dans sa configuration originale Le fabricant d cline toute responsabilit pour un usage impropre de l appareil pour les dommages caus s ensuite aux op rations non observ es dans ce manuel et non autoris es au pr alable par lui m me La garantie d choit dans les cas o Dommages provoqu s par le transport et ou le d placement si cet v nement se v rifiait il est n cessaire que le client informe le revendeur et le transporteur par fax ou RR et note sur les copies des documents de transport ce qui s est pass Le technicien sp cialis installer l appareil jugera en fonction du dommage si l installation peut tre ef fectu e La garantie d choit galement en pr sence de Dommages provoqu s par une installation erron e Dommages provoqu s p
235. t me que celui ci a adopt pour permettre la collecte s par e de l appareil en fin de vie La collecte s par e appropri e pour le d part successif de l appareil non recyclable pour le traitement et pour l limination environnementale compatible contribue viter d ventuels effets n gatifs sur l environnement et sur la sant et favorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux dont est compos l appareil L limination abusive du produit par le d tenteur comporte l appli cation de sanctions administratives pr vues par la r glementation en vigueur La mise en hors service et l limination de l appareil doivent tre effectu es par un per sp cialis Elimination des d chets En phase d utilisation et de maintenance viter de disperser dans l environnement des produits polluants huiles graisses etc et proc der l limination diff renci e en fonc tion de la composition des diff rents mat riels et dans le respect des lois en vigueur en la mati re L limination abusive des d chets est punie par des sanctions r gl es par les lois en vigueur sur le territoire o est constat e l infraction CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 FRYTOP ES S PARA EL NCIONAMIENTO ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO
236. t serviced at least once a year by an authorised technician of the assistance service Prohibition for unauthorised personnel to perform any interventions Prohibition for generic operators to perform operations reserved for qualified and authorised technicians Whenever you access the cooking area always remember that the danger of being burnt persists It is therefore mandatory to take appropriate measures for personal protection Disconnect electrical power upstream the appliance whenever you need to work in safe conditions to perform cleaning or maintenance Wear protective equipment suitable for the operations to be performed As far as personal protective equipment is concerned the European Community has issued Directives which the operators must comply with The appliance is used to prepare food products Keep the appliance and the surrounding area constantly clean Failure to keep the appliance in ideal hygienic conditions could cause it to deteriorate quickly and create dangerous situations Filth deposit built up near heat sources can burn during normal use of the appliance and create dangerous situations The appliance must be cleaned regularly and every incrustation or food deposit removed The chemical effect of salt and or vinegar or other acid substances can in the long run cause the inside of the hob to corrode during cooking At the end of the cooking cycle of such substances the appliance must be washe
237. taat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren schoonmaak van het apparaat Programma voor opleiding van bedieners Op uitdrukkelijk verzoek van de gebruiker ken een opleidingscursus worden gegeven voor de bedieners belast met het gebruik van het apparaat volgens de modaliteiten die in de orderbevestiging vermeld worden Op basis van het verzoek kunnen voorbereidingscursussen doorgaan bij de vestiging van de fabrikant ofwel van de gebruiker voor Homogene bediener belast met elektrisch elektronisch onderhoud gespecialiseerde technicus Homogene bediener belast met mechanisch onderhoud gespecialiseerde technicus Heterogene bediener belast met de eenvoudige bediening bestuurder eindgebruiker Voorzieningen ten laste van de klant Behalve eventuele contractuele andersluidende bepalingen is het volgende normaal ten laste van de klant voorzieningen van de lokalen met inbegrip metselwerkzaamheden funderingen of eventueel vereiste kanalise ringen vloerlegging die perfect waterpas is antislip en zonder oneffenheden voorziening van de installatieplaats en de eigenlijke installatie van het apparaat in naleving van de afmetingen die op de lay out funderingsvlak zijn aangegeven voorziening van hulpservices die aangepast zijn aan de vereisten van de installatie elektrisch net waternet gasnet afvoernet voorziening van de elektrische installatie conform met normbepalingen die van kracht zijn op de
238. tador e n o instalar a aparelhagem Dirigir se s pessoas qualificadas e autorizadas para sinalizar o pro blema identificado O fabricante n o respons vel pelos danos causados durante o transporte proibido que pessoas n o autorizadas efetuem qualquer tipo de interven o proibido efetuar qualquer intervenc o sem ter lido completamente a documentac o instru es antes de efetuar qualquer tipo de operac o gt gt H gt 0 Excluir todas as formas de alimentac o el trica g s h drica a montante da aparelhagem quando for necess rio operar em condi es de seguran a Utilizar equipamento id neo de prote o para as opera es a efetuar No tocante aos disposi tivos de prote o individual a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores devem seguir obrigatoriamente N o deixar objetos ou material inflam vel nas proximidades da aparelhagem h Utilizar as normativas em vigor para elimina o dos detritos especiais Ao carregar descarregar produto da aparelhagem risco residual de queimadu ras este risco pode ocorrer em contacto acidental com superficies torteiras material tratado Utilizar os recipientes para cozimento de modo que durante elabora o do produto possam ser visiveis para operador Os recipientes que cont m liquidos podem transbordar durante cozimento e criar uma situac o de per
239. taten gef hrt hat kann der zu st ndige Techniker den Betrieb des Ger ts ber die entsprechenden Bedienelemente erneut starten Not Abschaltung In Situationen oder unter Umst nden in denen potenziell Gefahr besteht je nach Modell den Drehknopf in Null Stellung bringen D 1 Siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 1 1 C1 D1 El 270 KU Es Abschaltung w hrend des Betriebs In Situationen oder unter Umst nden denen eine zeitweilige Abschaltung der W rmeerzeugung erforderlich ist wie folgt vorgehen Gasgerat Drehkn pfe auf Piezoz ndung drehen C 2 die Pilotflamme bleibt in Funktion aber die Gaszufuhr im Brenner wird unterbrochen e Elektroger t Drehkn pfe D2 und E2 in Null Stellung bringen um die W rmeerzeugung abzuschalten Siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen A2 B2 C2 D2 E2 2 410 250 gt 70 gt g E 5 E E sy S 1 06 L DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 8 BEDIENUNGSANLEITUNG Erstinbetriebnahme reinigt werden um alle R ckst nde von Fremdstoffen zu beseitigen siehe Ordentliche War tung A Q Reinigung bei Erstinbetriebnahme Ger t nicht mit Hochdruckreinigern reinigen oder direkt mit Wasser abspritzen Das
240. te total solo para 900 presente en todos los modelos con gas Parada En situaciones o circunstancias que puedan resultar peligrosas interviene un termostato de seguridad que detiene autom ticamente la generaci n de calor El ciclo de producci n se interrumpe hasta que se elimine la causa de la anomal a Re encendido Despu s de resolver el inconveniente que puso en funcionamiento al termostato de emergencia el operador t cnico autorizado puede volver a poner en marcha el equipo utilizando los mandos correspondientes Parada de emergencia En situaciones o circunstancias que puedan resultar peligrosas seg n el modelo gire la llave hasta la posici n Cero A B C D E 1 Vea modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos 1 1 1 1 El O 270 gt d 0 lie e 0 L Parada durante una fase del trabajo En situaciones o circunstancias que exigen la interrupci n moment nea de la generaci n de calor act e de la siguiente forma e Aparatos a Gas Ponga las llaves en posici n piezoel ctrica A B C 2 la llama piloto permanece funcionando mientras el flujo de gas en el quemador se interrumpe e Aparatos El ctricos Ponga las llaves D2 E2 en posici n Cero para detener la generaci n de calor Vea modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos A2 B2 C2 D2 E2 410 250 2 v 7e 5 2 CES nr 2 amp 5
241. technische bediener het apparaat opnieuw opstarten door middel van de speciaal voorziene commando s Noodstop In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn moet men de knop naargelang het model naar de stand Nul A B C D E 1 draaien Zie werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren Al 1 1 1 ET 270 Es Stop tijdens een bewerkingsfase In situaties of omstandigheden die het tijdelijke stoppen van warmteopwekking vereisen gaat men op deze manier tewerk Gasapparaat Draai de knoppen naar de pi zo elektrische stand A B C 2 de waakvlam blijft in werking terwijl de gastoevoer de brander onderbroken wordt e Elektrisch apparaat Draai de knoppen D2 E2 naar de stand Nul om de warmteopwekking stil te leggen Zie werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren A2 B2 C2 D2 E2 419 250 6 270 Li 4 A gt nr oe S N 2 L DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 8 GEBRUIKSINSTRUCTIES Inwerkingstelling voor de eerste opstart Bij de eerste opstart en na een langdurige stilstand moet het apparaat grondig worden schoon gemaakt om alle resten van vreemde materialen weg te nemen zie Gewoon onderhoud gt Schoonmaak bij de eerste opstart Het apparaat niet schoonmaken met gebruik waterstralen ond
242. tenties en taken Bevoegde persoon met als opdracht het apparaat met actieve bescher mingen te laten werken en in staat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren schoonmaak van het apparaat De bedieners die het apparaat gebruiken moeten opleiding krijgen over alle aspecten met be trekking tot de werking en de veiligheid Bovendien moeten ze tewerk gaan met gebruik van geschikte werkwijzen en instrumenten in naleving van de vereiste veiligheidsnormen De informatie vermeld in dit document neemt het transport de installatie en het buitengewoon onderhoud niet in beschouwing Deze moeten worden uitgevoerd door technici die gekwalifi ceerd zijn voor het soort uit te voeren interventie De heterogene bediener tot wie deze documentatie zich richt moet het apparaat bedienen voorziene technicus de installatie heeft be indigd transport bevestiging aansluitingen op elektriciteit water gas en afvoer gt gt gt Dit document betreft niet de informatie over elke wijziging of verandering van dit apparaat De fa brikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen zonder dit te moeten meedelen chtingen Verboden Tips Aanbevelingen Bij ontvangst moet men de verpakking van de machine openen en controleren of de machine en de accessoires geen schade hebben opgelopen tijdens het transport Bij aanwezigheid van schade moet men zo snel mogelijk de vervoerder signa
243. the damage The warranty also terminates in the presence of Damage caused by incorrect installation Damage caused by parts worn due to improper use Damage caused by use of unadvised or non original spare parts Damage caused by incorrect maintenance and or lack of maintenance Damage caused by failure to comply with the procedures described in this document THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 4 GENERAL SAFETY INFORMATION Foreword The operating instructions have been drawn up for the Generic operator Operator with limited responsibilities and tasks Person authorised and employed to operate the appliance with guards active and capable of performing routine maintenance cleaning the appliance The operators who use the appliance must be trained in all aspects concerning its functioning and safety features They must therefore interact using appropriate methods and instruments complying with required safety standards This document does notinclude information regarding transportation installation and extraordinary maintenance which must be performed by technicians qualified for the relevant operation gt gt gt The Generic operator to whom this document is intended must operate on the appliance after the technician has completed installation transportation fixing electrical water gas and drain connections
244. tionn s sur des niveaux facilement visibles Risque r siduel d explosion Ce risque subsiste avec e la pr sence d odeur de gaz dans l environnement e utilisation de l appareil dans l atmosph re contenant des substances risque d explosion e utilisation d aliments dans des conteneurs ferm s comme par exemple les pots et les bo tes si ceux ci ne sont pas adapt s la situation e utilisation avec des liquides inflammables comme par exemple l alcool gt gt PP CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 6 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Emplacement des principaux composants La disposition des figures est purement indicative et peut subir des 3 3 variations 1 Voyant lumineux voir Modalit s et fonction poign es touches et voyants lumineux 2 Poign e thermostat voir Modalit s et fonction poign es touches et voyants lumineux 3 Plaque de cuisson 4 Conteneur pour le recueil huiles graisses de cuisson Modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux La disposition des touches sur les figures est purement indicative et peut subir des variations go 270 5 Poign e du thermostat ELECTRIQUE Ex cute trois fonctions diverses 1 R glage de la temp rature
245. tos Seque cuidadosamente todas las superficies utilizando material no abrasivo Pase abrasivo humedecido de vaselina sobre todas las superficies de acero inoxidable para crear una pel cula de protecci n Si se trata de equipos con puertas o juntas de goma deje la puerta apenas abierta para que se pueda ventilar y extienda el talco de protecci n en todas las superficies de las juntas de goma Ventile peri dicamente los equipos y los locales ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 13 MANTENIMIENTO ORDINARIO Tabla sin ptica competencias intervenci n frecuencia El operador Heterog neo Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos acti vos de protecci n y lleva a cabo tareas simples El operador Homog neo Es el encargado de desplazar transportar instalar mantener reparar y desguazar el equipo OPERACIONES QUE SE DEBEN REALIZAR FRECUENCIA DE LAS OPERACIONES Limpieza en la primera puesta en marcha Cuando llega el equipo despu s de la instalaci n Limpieza del equipo Todos los d as Limpieza de las partes en contacto con alimentos Todos los d as Limpieza de la chimenea Anual Control de termostato Anual Control del micro interruptor Anual Limpieza de las placas de cromo o de arrabio Todos l
246. tra speranza che tale documenta zione possa agevolare nel mantenere l efficienza caratteristica dell apparecchiatura Attenendosi scrupolosamente alle indicazioni riportate il rischio di infortuni sul lavoro e o danni minimizzato Come leggere il documento Il documento diviso in capitoli che radunano per argomenti tutte le informazioni necessarie per utilizzare chiatura senza alcun rischio All interno di ogni capitolo esiste una suddivisione in paragrafi ogni paragrafo pu avere delle puntualizzazioni titolate con un sotto titolo ed una descrizione Conservazione del documento Il presente documento parte integrante della fornitura iniziale pertanto deve essere custodito ed opportunamente utilizzato per tutta la vita operativa dell apparecchiatura Destinatari Il presente documento strutturato ad uso esclusivo dell operatore Eterogeneo Operatore con limitate competenze e mansioni Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria Pulizia dell apparecchiatura Programma di addestramento operatori Dietro specifica richiesta dell utilizzatore possibile effettuare un corso di addestramento per gli operatori addetti all uso dell apparecchiatura seguendo le modalit riportate nella conferma d ordine In base alla richiesta potranno essere effettuati presso lo stabilimento
247. ubber gaskets leave the door slightly ajar to let it air out and spread protective talcum powder on the rubber gasket surfaces Air out the appliances and rooms regularly THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 13 HE ROUTINE MAINTENANCE Summarised table qualification operation frequency Generic operator Person authorised and employed to operate the appliance with guards active capable of performing routine tasks Homogeneous operator Expert operator authorised for handling transporting installing servicing repairing and scrapping the equipment OPERATION FREQUENCY Cleaning at commissioning Upon arrival after installation Cleaning appliance Daily Cleaning parts in contact with foodstuff Daily Cleaning flue Yearly Checking thermostat Yearly Checking micro switch Yearly Cleaning hotplates chromed cast iron Daily Should a problem occur the generic operator performs the first search and if qualified eliminates the cause of the problem and restores the appliance correctly If the problem cannot be resolved turn the appliance off disconnect it from the electrical mains and shut all the supply valves Then contact customer service 9 9 The maintenance technician intervenes when generic operator was not able to pinpoint the cause of the problem or whenever resto
248. urn on Gas valve shut Air inside pipes Open the gas valve Repeat the ignition operations The light indicators do not turn on master switch is not connected s The residual current device or circuit breaker has tripped Connect the master switch Restore the residual current device or circuit breaker If the problem cannot be resolved turn the appliance off and shut all the supply valves Then contact customer service THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 15 WER WASTE DISPOSAL Deactivation and scrapping of appliance X OBLIGATION OF DISPOSING OF MATERIALS USING THE LEGISLATIVE PROCEDURE IN FORCE IN THE COUNTRY WHERE THE APPLIANCE IS SCRAPPED In compliance with Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC relating to the reduction of use of hazardous substances in electrical and electronic equipment as well as waste disposal The symbol of the barred waste bin carried on the appliance or its packaging indicates that the product at the end of its useful life it must be disposed of separately from other waste Differentiated waste collection of this appliance at the end of its life is organised and implemented by the manufacturer The user who wishes to get rid of this appliance must contact the manufacturer and follow the instructions received to separately dispose of the appliance at the en
249. utoris es Interdiction l op ra teur h t rog ne d effectuer tout type d op ration de comp tence technique qualifi e et autoris e Toutes les fois qu il faut acc der l espace de cuisson il est important de se rappeler que le dan ger de br lure demeure Il est donc obligatoire d adopter les mesures de protection individuelle appropri s Couper l alimentation lectrique en amont de l appareil chaque fois que l on doit op rer tions de s curit pour effectuer des op rations ou des interventions de nettoyage et de mainte nance Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer En ce qui concerne les quipements de protection individuelle la Communaut Europ enne a dict les directives aux quelles les op rateurs doivent obligatoirement se tenir L appareil est utilis pour la pr paration de produits usage alimentaire maintenir l appareil toujours propre ainsi que son environnement Le non respect des conditions d hygi ne optimales peut tre la cause d une d t rioration pr coce de l appareil et cr er des situations de danger Les r sidus de salet accumul s c t des sources de chaleur peuvent prendre feu durant l uti lisation de l appareil et cr er des situations de danger L appareil doit tre nettoy r guli rement toute incrustation et ou d p t alimentaire doivent tre enlev s L effet chimique du sel et ou du vinaigre ou d autre
250. vail Selon l ordre de commande le contenu de la fourniture peut varier CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE SA INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Destination d usage L utilisation de l appareil objet de cette documentation est consid rer Usage Propre si destin au traitement pour la cuisson ou la r g n ration des produits usage alimentaire tout autre usage est consid rer Usage Impropre et donc dangereux L appareil doit tre utilis dans les termes pr vus d clar s dans le contrat et dans les limites de port e prescrites et report es dans les paragraphes correspondants Conditions autoris es pour le fonctionnement L appareil a t tudi exclusivement pour fonctionner l int rieur des locaux dans les limites techniques et de port e prescrites Afin d obtenir le fonctionnement optimal et en conditions de s curit il est n cessaire de respecter les cations suivantes L installation de l appareil doit se faire dans un lieu adapt afin de permettre les op rations normales de conduction et de maintenance ordinaire et extraordinaire Il faut donc pr disposer l espace op rationnel pour d ventuelles interven tions de maintenance de fa on ne pas compromettre la s curit de l op rateur De plus le local doit avoir les caract ristiques demand es pour l installation telles que la temp rature ambiante des locaux doit t
251. van het apparaat moet door gespecialiseerd A personeel worden uitgevoerd Verwijdering van afvalstoffen Tijdens de fase van gebruik en onderhoud moet men vermijden om vervuilende producten olie vet enz in het milieu te verspreiden en moet men een gescheiden verwijdering voorzien in functie van de samenstelling van de verschillende materialen en in naleving van de geldende wetten in deze materie Foutieve verwijdering van afvalstoffen wordt bestraft met sancties die vastgelegd zijn door de wetten die van kracht zijn op het grondgebied waar de inbreuk wordt vastgesteld DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 0 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO WA
252. ywa strumieni wody pod ci nieniem i lub bezpo rednich Uwa nie op uka wszystkie powierzchnie korzystaj c mi kkiego materia u Mi kk szmatk nas czon olejem wazelinowym przesun po wszystkich powierzchniach ze stali inox aby utworzy ochronn warstw na powierzchni W przypadku urz dze z gumowymi drzwiami i uszczelkami drzwi nale y pozostawi lekko otwarte aby u atwi y wietrzenie i rozprowadzi talk ochronny na wszystkich powierzchniach gumowych uszczelek Co pewien czas wietrzy urz dzenia i pomieszczenia NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 13 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA Tabelapodsumowuj ca kompetencje interwencja cz stotliwo Operator Niejednorodny Osoba upowa niona i wyznaczona do uruchomienia urz dzenia z aktywnymi zabezpieczeniami w stanie wykona proste zadania Operator Operator ekspert upowa niony do przemieszczania transportu zainstalowania konserwacji naprawy i demonta u urz dzenia CZYNNO CI DO WYKONANIA CZ STOTLIWO CZYNNO CI Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Przy dostawie po zainstalowaniu Czyszczenie urz dzenia Codziennie Czyszczenie cz ci w kontakcie z artyku ami Codziennie spo ywczymi Czyszczenie komina Raz w roku Kontrola termostatu Raz w roku Kontrola microswitch Raz w roku Czys
253. zadzenia musi by idealnie pozioma pomieszczenie musi posiada instalacje wentylacyjna i oSwietleniowa jak zalecono w przepisach obowiazujacych w kraju uzytkownika pomieszczenie musi by zaopatrzone w odp yw wody szarej i musi dysponowa wy cznikami i zasuwami lokuj cymi kt re w razie konieczno ci od cz wszelki rodzaj zasilania przed urz dzeniem ciany przy urz dzeniu musz by ognioodporne i lub odizolowane od mo liwych r de ciep a Pr ba techniczna i gwarancja Pr ba techniczna urz dzenie zosta o poddane przez producenta pr bie technicznej podczas monta u w zak adzie produkcyjnym Wszystkie certyfikaty odno nie wykonanej pr bie technicznej zostan wr czone klientowi Gwarancja urz dzenie obj te jest gwarancj na okres 12 miesi cy zgodnie z wytycznymi w umowie sprzeda y Je eli w okresie wa no ci dojdzie do wadliwego funkcjonowania lub uszkodzenia cz ci urz dzenia w przypadkach obj tych gwarancj po odpowiednich kontrolach przeprowadzi si napraw lub dokona si wymiany wadliwych cz ci Wadliwe cz ci na gwarancji zostan naprawione lub wymienione bezp atnie Klient ponosi koszty transportu i lub wysy ki jak r wnie koszty podr y w obie strony dotycz ce interwencji technik w producenta w siedzibie klienta Koszty robocizny dotycz ce interwencji technik w producenta w siedzibie klienta usuni cia wad na gwarancji ponosi producent z wyj tkiem przypadk w w kt
254. zczenie p yt chromowanych eliwnych Codziennie Gdy dojdzie do uszkodzenia operator typu zwyczajnego dokona pierwszych ogl dzin i je li posiada na to uprawnienia usunie przyczyny nieprawid owo ci i przywr ci prawid owe funkcjonowanie urz dzenia Je eli nie mo na rozwi za przyczyny problemu nale y wy czy urz dzenie od czy go od sieci elektrycznej i zamkn wszystkie kurki zasilania nast pnie skontaktowa si z serwisem technicznym 6 9 Konserwator techniczny interweniuje operator byt w stanie znalez przyczyny lub przywr cenie prawidtowego funkcjonowania urzadzenia dotyczy wykonania czynnosci do kt rych operator nie jest uprawniony NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 14 KONSERWACJA ZWYCZAJNA Rozwiazywanie problemow Gdy urz dzenie nie dzia a prawid owo nale y spr bowa rozwi za niewielkie problemy za pomoc niniejszej tabeli NIEPRAWID OWO MO LIWA PRZYCZYNA INTERWENCJA Nie mo na w czy urz dzenia G wny wy cznik jest Wiaczy gt wny wytacznik niewtaczony Przywr ci stan wy cznika Wyzwolit sie wytacznik r znicowopradowego lub r znicowopradowy lub magnetotermicznego magnetotermiczny Do zbiornika gotowania Zasuwa z sieci wodnej jest Otworzy zasuw sieci makaronu ni
255. zez wyspecjalizowany A personel Usuwanie odpad w etapie uzytkowania i konserwacji nalezy unika wyrzucania zanieczyszczajacych produkt w oleje smary itd i zadba o selektywny zbi r w zale no ci od sk adu r nych materia w i zgodnie z przepisami obowi zuj cymi w danej kwestii Bezprawna likwidacja odpad w karana jest zgodnie z przepisami obowi zuj cymi na obszarze zaj cia danego wykroczenia NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 16 06 2012 Ed 2 Cod n 177377 FRYTOP SHANDLEIDING ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO NL INHOUDSOPGAVE DOCUMENTIDENTIFICATIE TABEL MET NORMREFERENTIES INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord Doel van het document het document te lezen Het document bewaren Bestemmelingen Programma voor opleiding van bedieners Voorzieningen ten laste van de klant Inhoud van de levering Gebruiksbestemming Limietomstandigheden voor werking en toegestane omgevingsomstandigheden Test en garantie ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Voorwoord Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Indicaties betreffende blijvende risico s Operationele werkwijze voor gasgeur in het milieu GEBRUIKSINSTRUCTIES Plaats van de hoofdcomponenten voor controle en bediening Werkwijze en fun
256. zno ciach mog cych okaza sie niebezpiecznymi w zale no ci od modelu przekr ci pokr t o na pozycj Zero A B C D E 1 Patrz tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w 1 1 C1 D1 El 270 KU E Zatrzymanie podczas pracy W sytuacjach lub okoliczno ciach wymagaj cych czasowego zatrzymania wytwarzania ciep a nale y e Urz dzenie Gazowe Przekr ci pokr t o na pozycj piezoelektryczna A B C 2 p omie startowy pozostaje natomiast przerywa si dop ywa gazu do palnika e Urz dzenie Elektryczne Przekr ci pokr t a D2 E2 do pozycji Zero aby zatrzyma wytwarzanie ciep a Patrz tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w A2 B2 C2 D2 E2 zg 409 250 gt gt 2 gt gt gt nr gt oY S o W L NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 8 INSTRUKCJE OBS UGI Rozruch przy pierwszym uruchomieniu A Przy pierwszym uruchomieniu i po dtugim okresie przestoju urzadzenia nalezy je doktadnie umy aby usun wszelki materia obcy Patrz Konserwacja Zwyczajna AG 90 O Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Urz dzenia nie mo na czy ci strumieniem wody pod ci nieniem i lub bezpo rednim Nale y r cznie usun foli ochronn z zewn trznego pokrycia i dok adnie

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