Betriebs- und Wartungsanleitung
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1. RMPEGEL 25 30 dB FASSUNGSVERM GEN WASSERBEHALTER 70 Liter 40 I h 2 bar WASSERBEDARF S Junior DE 10 28 02 2005 Abb 03 SEITE 05 Ls M lo lie CE 06 TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE DATEN BETRIEBSTEMPERATUR 10 C bis 50 C VERWENDUNGSZWECK Die Maschine wurde f r den Einsatz in geschlossenen bzw offenen R umen Restaurants Pizzerien usw entwickelt und gebaut Das Ger t wird an den regul ren Rauchabzug angeschlossen Das Ger t kann ebenfalls in feuchter bzw kalter Umgebung installiert werden WITTERUNGSBEST NDIGKEIT Das Ger t ist mittels Isoliergeh use witterungsbest ndig ausgef hrt Best ndigkeit gegen Regen Schnee und Hagel Ein starker Temperaturabfall unter 10 C bzw Frost kann jedoch zu Sch den am Ger t f hren und dessen zuverl ssigen Betrieb st ren BETRIEBSDAUER Dauerbetrieb SCHUTZEINRICHTUNGEN S mtliche elektrische und mechanische Komponenten sind gem der geltenden Unfallverh tungsvorschriften ausgelegt und konstruiert S Junior_DE 11 28 02 2005 SEITE 06 5 1 s r l CE 07 SICHERHEITSHINWEISE Vor Aufnahme von Arbeiten am Ger t Lesen und beachten Sie sorgf ltig s mtliche Sicherheits und Arbeitshinweise die in dieser Anleitung enthalten sind ACHTUNG Beachten Sie sorgf ltig die in diesem Kapitel aufgef hrten Sicherheitshinweise2. Seite 10 Nr 08 defekten Niveauschalter austauschen vgl Seite 10 Nr 12 Wasserdruckmesser f r den m Pumpe dreht nicht oder Pumpe austauschen oder ggf Pumpendruck zeigt permanent verschmutzt verstopft Laufr der reinigen einen Druck von 0 bar an m Wasserniveau zu niedrig Wasserdruckanzeige pr fen Beh lter unterhalb des vgl Seite 09 Nr 08 zul ssigen Mindestniveau ca 10 Minuten warten bis der bef llt erforderliche Wasserstand wieder erreicht ist In dieser Zeit muss das E Ventil f r die beschleunigte Bef llung vgl Seite 09 Nr 11 ansprechen und den Wasserzulauf ber den entsprechenden Anschluss freigeben vgl Seite 10 Nr 06 Druckmesser austauschen Druckmesser defekt Sorgf ltig Gelenkarm des Niveauschalter blockiert oder Schwimmerschalters im Innern defekt des Beh lters reinigen vgl Seite 10 Nr 08 defekten Niveauschalter austauschen vgl Seite 10 Nr 12 Meldeleuchte H CHSTSTAND H chstzul ssiger F llstand ist Funktionsf higkeit des leuchtet berschritten worden Anschlusses an das Abflusssystem pr fen vgl Seite 12 Abschnitt 10 5 Ablassschieber ffnen vgl E Ventil zur Steuerung der Seite 09 Nr 15 beschleunigten E Ventil austauschen ggf Beh lterf llung defekt reinigen Auslassseite des Beh lters Verstopfung per Hand vgl Seite 10 Abschnitt 09 entfernen vgl Seite 17 ist verstopft durch Schlamm Abschnitt 12 7 bzw Schmutzr ckst nde
3. Sorgf ltig Gelenkarm des Niveauschalter blockiert oder Schwimmerschalters im Innern defekt des Beh lters reinigen vgl Seite 10 Nr 08 defekten Niveauschalter austauschen vgl Seite 10 Nr 12 Trennschalter kann nicht bet tigt Trennschalter defekt Trennschalter austauschen werden reagiert nicht vgl Seite 09 Nr 16 Automatikschalter kann nicht m Automatikschalter defekt Automatikschalter austauschen bet tigt werden reagiert nicht vgl Seite 13 Abb 09 und 10 Fortsetzung S Junior_DE 28 28 02 2005 SEITE 23 Ls M lo lie II 14 FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG STORUNG URSACHE MASSNAHME ZUR STORUNGSBESEITIGUNG Fortsetzung Niveauschalter blockiert Pumpe l uft langfristig selbstt tig an bzw bleibt stehen Pumpendruckmesser zeigt einen Druck unter 2 0 bar an S Junior_DE 29 28 02 2005 m Mangelhafte Wartung bzw Reinigung D se defekt F llstandsteuerventil defekt D sen verschlissen Pumpe verschlissen SEITE 24 Halten Sie sorgf ltig die vierzehnt gige Wartungsintervalle bzw die in der Anleitung angegebenen Intervalle zur vorbeugenden und au erordentlichen Instandhaltung ein vgl Seite 14 Kapitel 11 und Seite 15 Kapitel 12 Sorgf ltig Gelenkarm des Schwimmerschalters im Innern des Beh lters reinigen vgl Seite 10 Nr 08 D se reinigen beachten Sie hierzu die in der An
4. t au erhalb des Geb udes Die Isolierung empfiehlt sich vor allem in L ndern wo die Temperaturen im Winter deutlich unter den Nullpunkt fallen um das Ger t vor witterungsbedingten Sch den zu sch tzen 16 2 ffnen der Inspektions ffnung an der Isolierung Die Isolierung f r den Au enbereich ist mit einer Inspektionsabdeckung versehen die mittels Drehen der Befestigungshebel abnehmbar ist siehe Abb 30 17 DEMONTAGE UND ENTSORGUNG DES GERATS Beauftragen Sie ein zugelassenes Entsorgungsunternehmen mit der Demontage und Entsorgung des Ger ts Die Bestandteile des demontierten Ger ts m ssen nach Abfallart getrennt werden und sind gem geltender Vorschriften nach Verwertungspr fung der Wiederverwertung oder f r die Entsorgung zugelassenen Abfalldeponie zuzuf hren S Junior_DE 31 28 02 2005 SEITE 26 Ls M lo lie CE 18 ERSTE HILFE MASSNAHMEN BEI ELEKTROUNFALLEN Der elektrische Schlag f hrt beim Betroffenen zu L hmungserscheinungen weshalb bei einem Elektrounfall sofort und ohne jeden Zeitverlust die Erste Hilfe zu beginnen ist Stellen Sie nachdem Sie den Verungl ckten mit nicht leitenden Gegenst nden von der Stromquelle befreit haben fest ob ein Herz Kreislaufstillstand vorliegt Unterbrechen Sie als Erstes sofort den Stromkreis durch Ausschalten des Hauptschalters s Abb 31 Ist das nicht m glich so sind nachfolgende Schritt
5. 2005 SEITE 02 Ls M lo lie CE 03 EINLEITUNG 03 1 VORWORT Diese technische Dokumentation der Firma SMOKI s r l enth lt wichtige Hinweise um Anlagen sicher sachgerecht und wirtschaftlich betreiben zu k nnen und ber m glicherweise auftretende Gefahren Diese Anleitung behandelt nur allgemein g ltige Punkte Sie ersetzt nicht die Unterweisungen durch unser Servicepersonal hinsichtlich kundenspezifischer Informationen sowie das Verst ndnis und die Umsetzung der im folgenden genannten Richtlinien Dar ber hinaus werden in dieser Anleitung die Steuerelemente und deren Funktionsweise mittels Schaltpl ne sowie deren Wartung erl utert Besondere Sorgfalt ist hinsichtlich der Einhaltung der Sicherheitshinweise zum Schutz des Bedieners anzuwenden 03 2 BESCHREIBUNG Jedem von uns ausgelieferten Ger t liegt eine BETRIEBS UND WARTUNGSANLEITUNG bei auf dem Lieferschein gesondert angef hrt Diese Anleitung enth lt f r den Bediener wichtige Informationen ber die ordnungsgem ss durchzuf hrenden vorbeugenden Instandhaltungs bzw au erordentlichen Instandsetzungs sowie Pr f und Einstellarbeiten Das Beachten der in der Anleitung enthaltenen Hinweise ist die Voraussetzung f r den st rungsfreien sicheren und zuverl ssigen Betrieb der Anlage S mtliche Anlagen werden vor Auslieferung strengen Pr fungen im Herstellerwerk unterzogen Im Lieferzustand sind s mtliche Steuer und Regelein
6. 9 FILTER WASSERANSCHLUSSSEITIG 10 E VENTIL FUR DIE FULLSTANDSUBERWACHUNG 11 E VENTIL FUR DAS SCHNELLE BEFULLEN 12 PUMPE 13 PUMPENDRUCKMESSER 14 AUSLASS F R DAS ABWASSER 15 BEDIENHEBEL F R DAS WASSERABLASSVENTIL SCHIEBER 16 BEDIENKASTEN MIT TRENNSCHALTER UND MELDELEUCHTE H CHSTSTAND NIVEAUSCHALTER IN DICHT SCHLIESSENDEM GEHAUSE 17 Auf Kundenwunsch k nnen die Trommeln Auslassseite OUT und Einlassseite IN umgekehrt angebracht werden Dies muss jedoch ausdr cklich bei Auftragserteilung vermerkt werden S Junior_DE 14 28 02 2005 SEITE 09 5 CE 08 HAUPTKOMPONENTEN INTERN KOMPONENTENBEZEICHNUNG 1 NEIGUNG AM UNTERGESTELL 2 AUSLASSTROMMEL OUT RAUCH 3 EINLASSTROMMEL IN RAUCH 4 KONISCHE BEFEUCHTUNGSD SEN 5 PUMPENANSCHLUSS BEFEUCHTUNGSD SEN 6 E VENTILANSCHLUSS SCHNELLES BEFULLEN 7 ANSCHLUSS F R DIE DURCHG NGIGE WASSERVERSORGUNG 8 SCHWIMMERSCHALTER 9 ABWASSERABFLUSS BEI H CHSTF LLSTAND 10 ABWASSERABFLUSS BER SCHIEBER 11 ANSAUGSEITE PUMPE 12 NVEAUSCHALTER Abb 05 Auf Kundenwunsch k nnen die Trommeln Auslassseite OUT und Einlassseite JN umgekehrt angebracht werden Dies muss jedoch ausdr cklich bei Auftragserteilung vermerkt werden S Junior_DE 15 28 02 200
7. Sie das Haar mit einem zweckm igen Mittel zusammen Bei Nichtbeachtung droht Einzugs bzw Quetschgefahr durch die beweglichen Anlagenteile Achten Sie darauf dass die rmelb ndchen eng anliegen und zweckm ig befestigt sind zugekn pft oder sonst sinnvoll geschlossen Tragen Sie ausschlie lich f r die Arbeitsumgebung angemessenes vorgeschriebenes und empfohlenes Schuhwerk Beachten Sie hierzu auch die geltenden Unfallverh tungsvorschriften Achten Sie grunds tzlich auf Standsicherheit Achten Sie grunds tzlich auf Ihre Standsicherheit so dass keine Gefahr des Ungleichgewichts besteht Handeln Sie stets mit gr ter Umsicht Beobachten Sie aufmerksam den Arbeitsplatz Arbeiten an bzw mit der Anlage sind unter Alkohol die Aufmerksamkeit beeintr chtigenden z B Psychopharmaka Medikamenten und Drogeneinfluss streng untersagt S Junior_DE 12 28 02 2005 SEITE 07 Lsimllo lie CE 07 SICHERHEITSHINWEISE ACHTUNG A Verletzungsgefahr Verwenden Sie ausschlie lich das in der Betriebs und Wartungsanleitung angegebene Werkzeug bzw Werkzeug welches in den jeweiligen St cklisten aufgef hrt ist Bei der Verwendung von nicht empfohlenem oder in der einschl gigen Dokumentation nicht aufgef hrtem Werkzeug und Zubeh r droht Verletzungsgefahr f r den Benutzer Pr fen der Anlage auf sichtbare Sch den Vor Aufnahme von T tigkeiten an oder mit der Anlage muss di
8. um Sie und Ihre Kollegen vor Schaden zu bewahren Seien Sie sich st ndig bewusst dass Gefahren trotz Warnhinweise weiterhin bestehen Die in dieser Anleitung enthaltenen Hinweise und Warnungen ersetzen nicht die geltenden Unfallverh tungsvorschriften Sie stellen vielmehr im Sinne eines sicherheitsgerechten Arbeitens eine Erg nzung dar Bei Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise sowie bei nicht bestimmungsgem em Gebrauch der Maschine besteht Gefahr f r Sie und f r andere Personen D IN HINWEIS ACHTUNG Legen Sie grunds tzlich vor Aufnahme der Zum Schutz vor Unf llen durch Elektrizit t vor Arbeiten an oder mit der Anlage die daf r M vorgesehene Schutzkleidung wie Verletzungen an Fingern oder H nden m ssen bei den unterschiedlichen T tigkeiten im Sicherheitsschuhe Schutzhandschuhe und Rahmen des Betreibens der Anlage die hier AUGENSERLIZ aufgef hrten Sicherheitshinweise grunds tzlich beachtet werden Vor dem Arbeiten mit der Anlage ist es in Ihrem Sinn diese Anleitung sorgf ltig zu lesen und die darin enthaltenen Hinweise zu beachten Bewahren Sie diese Anleitung zum sp teren Nachlesen sorgf ltig und griffbereit auf Stellen Sie sicher dass die Anlage nicht von unbefugten oder nicht unterwiesenen Personen bedient wird Der Zugang f r bzw eine Inbetriebsetzung durch Kinder ist auszuschlie en Es d rfen grunds tzlich keine Schutzeinrichtungen demontiert ver ndert berbr ckt oder au er
9. 39 0 541 833748 FAX 0039 0 541 821441 E mail info smoki it www smoki it RUSSABSCHEIDER EG KONFORMIT TSERKL RUNG HIERMIT ERKL RT DER HERSTELLER SMOKI S R L IN ALLEINIGER VERANTWORTUNG DASS DAS IM FOLGENDEN BESCHRIEBENE BAUPRODUKT FUNKTION MODELL BETRIEBS SPANNUNG GEWICHT BAUJAHR EINPHASIG SMOKI RUSS SMOKI 220 V SEN 50 60 72 Kg s r l ABSCHEIDER JUNIOR IN SEINER AUSLEGUNG UND AUSF HRUNG DEN BESTIMMUNGEN DER FOLGENDEN RICHTLINIEN ENTSPRICHT UND DEREN VORAUSSETZUNGEN ERFULLT Titel der EWG Richtlinie EWG Richtlinie Nr Italienische Bez der mitgeltenden Gesetzesverordnung Normen Maschinenrichtlinie und 89 392 CEE D P R n 459 96 nachfolgende Anderungen 91 368 93 44 CEE EN 441 1 6 93 68 CEE ISO EN 11202 Niederspannungsrichtlinie 73 23 CEE L 791 77 EN 60335 1 und nachfolgende 93 68 CEE D L 626 96 EN 60335 2 24 Anderungen Elektromagnetische 89 336 CEE D L 476 92 EN 50081 1 Vertr glichkeit und 93 68 CEE D L 615 96 EN 50082 1 nachfolgende Anderungen Gesetzlicher Vertreter des Herstellers Marco Muccioli Moceo Cattolica RN S Junior_DE 04 28 02 2005 Lsiml lo lie CE DEUTSCHE AUSGABE Sehr geehrter Kunde Sie haben sich f r ein Produkt der Firma SMOKI s r l entschieden wof r wir uns bedanken Gerne stehen wir Ihnen zur Verf gung f r jegliche Ausk nfte oder Ratschl ge die Sie b
10. 5 SEITE 10 SEE meg 09 ALLGEMEINE ANLAGENBESCHREIBUNG Die Anlage SMOKI JUNIOR ist ausschlie lich f r die Rauchgasreinigung bzw Russabscheidung entwickelt und gebaut Die bei der Verbrennung von Holz entstehenden Rauchgase z B bei Ofen welche in Gastronomiebetrieben wie Pizzerien und Restaurants betrieben werden werden gefiltert bzw gereinigt Die SMOKI JUNIOR Anlage kann in jeden Rauchabzug Schornstein einer Holzfeuerungsanlage eingebaut werden und bietet eine zuverl ssige Rauchgasreinigung im Sinne der Luftreinhaltungsvorschriften Sorgf ltig ausgew hlte Werkstoffe sorgen f r eine hohe Lebensdauer der SMOKI JUNIOR Anlage Als nat rliches Filtermedium wird bei den SMOKI JUNIOR Anlagen Wasser verwendet Jede weitere Verwendung als die oben genannte gilt als nicht bestimmungsgem und ist unzul ssig Die Russabscheidung erfolgt ber das Waschen der Abluft Hierbei str mt die Abluft durch einen von Befeuchtungsd sen aufgebauten Wassernebel Staubpartikel und andere in der Abluft enthaltenen wasserl sliche Verunreinigungen Gase werden abgeschieden und die Abluft heruntergek hlt Die angesaugte Abluft Rauch wird in eine Trommel im Innern des Ger ts bef rdert In dieser Trommel sind 9 kegelf rmige Befeuchtungd sen integriert Die Befeuchtungsd sen dienen der Wasservernebelung Die durchstr mende Abluft wird gefiltert und die abgeschiedenen wasser
11. Auffanggef des Wasserfilters gegen den Uhrzeigersinn abschrauben und den Inhalt in einen geeigneten Beh lter entleeren Den Filtereinsatz herausnehmen und reinigen Zur Reinigung wird der Filtereinsatz in klares Wasser getaucht vgl Abb 14 Zur Montage wie folgt vorgehen Filtereinsatz wieder in seine Aufnahme montieren Dichtring auf dem Gef rand auflegen Gef wieder im Uhrzeigersinn festschrauben S Junior_DE 21 28 02 2005 SEITE 16 Ls M lo lie CE 12 ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGSTATIGKEITEN 12 5 Ablassschieber offnen Wasser Den Bedienhebel des Schiebers in die Waagerechte vgl Seite 09 Abb 04 Nr 15 wie in Abb 15 dargestellt bringen Der Wasserstand im Innern des Gerats beginnt zu fallen 12 6 Deckel abnehmen L sen Sie die 4 Befestigungsschrauben indem sie diese gegen den Uhrzeigersinn drehen und nehmen Sie diese ab Legen Sie die Befestigungsschrauben sorgf ltig beiseite damit sie nicht verloren gehen Heben Sie nun vorsichtig den Deckel vom brigen Ger tegeh use ab s Abb 16 12 7 Wasserbeh lter reinigen Reinigen Sie den Wasserbeh lter ffnen Sie hierzu den Wasserzulauf Hilfshahn s hierzu auch Seite 09 Abb 04 Nr 07 der an einem Schlauch angeschlossen ist Entfernen Sie nun die Schmutzablagerungen im Beh lter siehe Abb 17 Abb 16 Sollte der Wasserstand im Beh lter nicht ge
12. Betrieb gesetzt werden da dadurch Gef hrdungen des Bedienpersonals drohen Anschluss und Inbetriebnahme der Anlage d rfen ausschlie lich durch einen ausgebildeten und erfahrenen Fachinstallateur vorgenommen werden Vor Aufnahme dieser T tigkeiten muss der Fachinstallateur unter Verwendung der daf r vorgeschriebenen Hilfsmittel die ordnungsgem e Erdung der Anlage pr fen die im brigen zwingend vorgeschrieben ist Neben der Pr fung der ordnungsgem en Anlagenerdung muss der Netzanschluss unter Beachtung der geltenden technischen Vorschriften sowie der EN 60204 1 Norm ausgef hrt werden MERKE AUSGEBILDETES FACHPERSONAL Unter ausgebildetem Fachpersonal versteht man Personal welches aufgrund seiner Aus und Weiterbildung nach Unterweisung und einschl giger Berufserfahrung in der Lage ist sicherheitsbewusst die Anlage installieren betreiben und instand halten zu k nnen Ausgebildetes Fachpersonal verf gt ber die erforderlichen Kenntnisse hinsichtlich der zu ergreifenden Ersthilfema nahmen bei Unf llen Halten Sie Ordnung am Arbeitsplatz Durch Unordnung am Arbeitsplatz steigt die Unfallgefahr Tragen Sie die von der Berufsgenossenschaft und Betriebsleitung vorgeschriebene Schutzausr stung w hrend des Anlagenbetriebs Vor Aufnahme einer T tigkeit m ssen folgende Kleidungsvorschriften beachtet sein Tragen Sie nur eng anliegende Kleidung das Tragen von Krawatten Halst cher Schmuck und offenem Haar ist untersagt Binden
13. HMEN WASSERBEHALTER REINIGEN DUSE REINIGEN DECKELBEFESTIGUNG S Junior_DE 02 28 02 2005 CE SEITE 01 02 03 03 03 04 04 05 05 06 07 08 09 10 11 12 12 12 12 12 12 13 13 14 14 14 14 15 19 15 16 16 16 17 17 17 18 18 slo INHALTSVERZEICHNIS BESCHREIBUNG 12 10 WASSERZULAUF FFNEN 12 11 SCHLIESSEN DES ABLASSSCHIEBERS WASSER 12 12 TRENNSCHALTER WIEDER EINSCHALTEN 12 13 EINSCHALTEN DES AUTOMATIKSCHALTERS 13 EINBAUMOGLICHKEITEN 13 1 EINBAU IM GEB UDEINNEREN VARIANTE A 13 2 EINBAU GEBAUDEINNEREN VARIANTE 13 3 EINBAU IM GEBAUDEINNEREN VARIANTE C 13 4 ANBRINGUNG AUSSERHALB DES GEB UDES 14 FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG 15 SCHALTPLAN EINPHASIGER BETRIEB 16 ZUBEH R OPTION 16 1 GER TEISOLIERUNG F R DIE AUSSENINSTALLATION 16 2 FFNEN DER INSPEKTIONS FFNUNG AN DER ISOLIERUNG 17 DEMONTAGE UND ENTSORGUNG DES GER TS 18 ERSTE HILFE MASSNAHMEN BEI ELEKTROUNFALLEN 18 1 NOTRUF AUSL SEN i i 18 2 BEWUSSTSEINSZUSTAND DES VERUNGL CKTEN PR FEN 18 3 STABILE SEITENLAGE 18 4 ATEMT TIGKEIT PR FEN 18 5 HERZ KREISLAUFT TIGKEIT BER DEN PULS FESTSTELLEN S Junior_DE 03 28 02 2005 CE SEITE 18 19 19 19 20 21 20 20 21 21 22 24 25 26 26 26 27 28 27 27 27 27 28 Firmensitz Via Emilia Romagna 251 47841 CATTOLICA RN ITALIEN TEL 00
14. SMOKI s r l Betriebs und Wartungsanleitung RUSSABSCHEIDER MOD SMOKI JUNIOR gatet me AN eet eu wm Of HANDBUCH NR 1 AUSGABE NR 3 VOM 28 02 2005 S Junior DE 01 28 02 2005 SE INHALTSVERZEICHNIS 01 02 03 03 1 04 04 1 05 05 1 06 07 08 09 10 10 1 10 2 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 11 11 1 12 12 1 12 2 12 3 WASSERZULAUFFILTER REINIGEN ABLASSSCHIEBER OFFNEN WASSER 12 4 12 5 12 6 12 7 12 8 12 9 BESCHREIBUNG EG KONFORMIT TSERKL RUNG VERWENDETE WARNHINWEISE UND SYMBOLE MASCHINENVERPACKUNG EINLEITUNG VORWORT 03 2 03 3 BESCHREIBUNG GARANTIEBESTIMMUNGEN KENNZEICHNUNG DER MASCHINE ANGABEN ZUM GER T TECHNISCHE MERKMALE ABMESSUNGEN GEWICHT UND TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE DATEN SICHERHEITSHINWEISE HAUPTKOMPONENTEN EXTERN HAUPTKOMPONENTEN INTERN ALLGEMEINE ANLAGENBESCHREIBUNG BETRIEBSWEISE INSTALLATION STROMVERSORGUNGSANSCHLUSS ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG ANSCHLUSS AN DAS ABFLUSSSYSTEM ABWASSERANSCHLUSS INBETRIEBNAHME ABSCHALTEN DER ANLAGE WARTUNGSINTERVALLE 14 TAGIGE WARTUNGSARBEITEN 11 2 11 3 VORBEUGENDE INSTANDHALTUNGSARBEITEN AUSSERORDENTLICHE INSTANDHALTUNG ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGST TIGKEITEN AUSSCHALTEN DES AUTOMATIKSCHALTERS TRENNSCHALTER AUSSCHALTEN WASSERZULAUF SCHLIESSEN DECKEL ABNE
15. WEIS A Ausschlie lich ausgebildetes Fachpersonal ist mit der Instandhaltung des SMOKI JUNIOR Ger ts zu beauftragen Fachkraft die ber entsprechende Fachkenntnisse bzw Erfahrungen verf gt Der Garantieanspruch verf llt bei Nichtbeachtung der vom Hersteller vorgeschriebenen Wartungsintervalle Beachten Sie sorgf ltig die f r die Wartungst tigkeiten vorgesehene Reihenfolge der Arbeitsschritte 12 1 Ausschalten des Automatik schalters Die Anlage wird mittels Bet tigung des Automatikschalters AUS OFF Stellung stromlos geschaltet vgl Abb 11 s hierzu auch Abschnitt 10 7 auf Seite 13 Abb 10 Abb 11 S Junior_DE 20 28 02 2005 SEITE 15 SE CE 12 ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGSTATIGKEITEN 12 2 Trennschalter ausschalten Schalten Sie den Trennschalter am Ger teschaltkasten wie in Abb 12 dargestellt aus Bringen Sie den Schalter zu diesem Zweck in die AUS OFF Stellung s hierzu auch S 09 Nr 16 12 3 Wasserzulauf schlie en Drehen Sie den Wasserzulauf zu Schlie bzw Drehrichtung des Hebels nach oben in die Waagerechte AUS OFF Stellung wie in Abb 13 dargestellt s S 09 Abb 04 Nr 06 Der am Wasserdruckmesser ablesbare Wert s Seite 09 Abb 04 Nr 08 muss schrittweise fallen bis ein Druck von 0 bar bei geschlossenem Hahn erreicht ist 12 4 Wasserzulauffilter reinigen Das
16. asserstand noch nicht erreicht ist Warten Sie vorsichtshalber ca 10 Minuten Stellen Sie sicher dass der Wasserzulauf immer ge ffnet ist und auf dem Wasserdruckmesser ein Druck von ca 1 5 3 bar angezeigt wird S Junior_DE 24 28 02 2005 SEITE 19 slo CE 13 EINBAUM GLICHKEITEN F r den Einbau des Ger ts SMOKI JUNIOR stehen dem Kunden je nach den vor Ort gegebenen Bedingungen folgende Optionen zur Verf gung 13 1 Einbau im Geb udeinneren Variante A Abb 24 zeigt das Einbaubeispiel f r die SMOKI JUNIOR Anlage im Innern des Geb udes Das Rauchabzugsrohr wird direkt an den Einlass gekennzeichnet mit am Ger t angeschlossen Ger teauslassseitig wird das Auslassrohr Schornsteinrohr das durch das Dach nach Au en f hrt an die Offnung Aus gekennzeichnet mit OUT angeschlossen Die Rauchansaugung ber den direkten Anschluss Rauchabzug SMOKI JUNIOR muss einen Mindeststeigungswinkel von 5 haben um Lufttaschen oder F rderverluste zwischen dem Ofen niedrigster Punkt und Einlass am SMOKI JUNIOR h chster Punkt zu vermeiden Derselbe Winkel muss auch beim Abzugsrohr welches nach Au en f hrt eingehalten werden Wie aus Abb 24 ersichtlich muss SMOKI JUNIOR auf einer mit entsprechender Tragkraft ausgelegten Mauer oder Ger st Aufstellfl che 650 Tiefe x 980 Breite aufgestellt werden 13 2 Einbau im Geb udeinnere
17. chtbar sein Pr fen sie das Netzanschlusskabel eingehend sobald Sie einen Schaden festgestellt haben ggf muss dieses umgehend ausgewechselt werden Die Anlage darf ohne vorschriftsm iger Erdung nicht betrieben werden F hren sie die vierzehnt gig angesetzten Wartungsarbeiten sowie die vorbeugende und au erordentliche Instandhaltung sorgf ltig durch Achten Sie grunds tzlich auf eine strenge Einhaltung der vorgegebenen Wartungsintervalle Beachten sie sorgf ltig die in dieser Anleitung enthaltenen Arbeitshinweise Bei Nichtbeachtung drohen langfristig die Einbu e eines st rungsfreien Anlagenbetriebs und ernste Sch den an Anlagenteilen WICHTIGER HINWEIS Bei Nichtbeachtung der f r die vierzehnt gig angesetzten E 3 Wartungsarbeiten vorgesehenen Intervalle bzw der f r die vorbeugenden Instandhaltungsarbeiten und au erordentlichen Wartungsarbeiten angegebenen Intervalle droht ein eingeschr nkter Anlagenbetrieb und erh hte Verschmutzungsgefahr S Junior_DE 13 28 02 2005 SEITE 08 Ls M lo CE 08 HAUPTKOMPONENTEN EXTERN KOMPONENTENBEZEICHNUNG 1 MASCHINENGEHAUSE 2 ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG EINLASS UND AUSLASSSEITE BEACHTEN SIE DIE RICHTUNGSPFEILE AM GERAT 3 DUSE 4 GERATEDECKEL 5 BEFESTIGUNGSSCHRAUBEN 6 ZULAUFVENTIL HAHN A ZUM DEN FESTEN WASSERANSCHLUSS 7 HILFSHAHN B 8 WASSERDRUCKMESSER
18. ckf hrung zum Abzugsrohr welches schon vorher nach Au en ging Auch hier gilt Der Neigungswinkel von 5 ist einzuhalten um F rderverluste oder Lufttaschen im Abzug zu vermeiden Derselbe Winkel muss auch beim Abzugsrohr welches nach Au en f hrt eingehalten werden In Abb 26 ist deutlich sichtbar wie das Ofendach dem SMOKI JUNIOR Ger t als Aufstellfl che dient wobei dieses Mauerwerk mit entsprechender Tragkraft ausgelegt sein muss Aufstellfl che 650 Tiefe x 980 Breite 13 4 Anbringung au erhalb des Geb udes Abb 27 zeigt das Einbaubeispiel f r die SMOKI JUNIOR Anlage direkt auf dem Geb udedach Das vorhandene Rauchabzugsrohr d h das Rohr welches durch das Dach nach Au en gef hrt ist wird direkt einlassseitig am SMOKI JUNIOR Einlassseite mit IN gekennzeichnet angeschlossen Vom SMOKI JUNIOR Ger t geht auslasseitig der Abzug nach Au en ab Auch hier gilt Der Neigungswinkel von 5 ist einzuhalten um F rderverluste oder Lufttaschen im Abzug zu vermeiden In Abb 27 ist deutlich sichtbar wie das Geb udedach dem SMOKI Ger t als Aufstellfl che dient wobei dieses Mauerwerk mit entsprechender Tragkraft ausgelegt sein muss Aufstellfl che 650 Tiefe x 980 Breite ACHTUNG A Bei Installation auBerhalb des Gebaudes ist eine sachgem e Abdeckung als Zubeh r erh ltlich zur Isolierung des Ger ts zum Schutz vor Witterungseinfl ssen zwingend notwendig Uberm Bige Tempe
19. e Anlage auf deren Betriebssicherheit gepr ft werden pr fen Sie das Vorhandensein und die Funktionsf higkeit der Sicherheitseinrichtungen sowie die Schadensfreiheit Pr fen Sie den ordnungsgem en Lauf aller beweglichen Teile freier Lauf sowie deren Schadensfreiheit Achten Sie auf die ordnungsgem e Befestigung aller anderen Anlagenteile Pr fen Sie die Abwesenheit von Hindernissen welche den st rungsfreien und sicheren Anlagenbetrieb beeintr chtigen z B Zu und Ablauf des Wassers Sorgen Sie f r optimale Rauchansaugung und abzug Besch digte Sicherheitseinrichtungen oder Anlagenteile m ssen umgehend fachgerecht ausgetauscht oder instand gesetzt werden Soweit in der Anleitung nicht anders vermerkt m ssen diese T tigkeiten durch den Kundendienst ausgef hrt werden Besch digte Schalter Elektroventile Pumpe Ansaugmotor Niveauschalter und Versorgungskabel m ssen vom Kundendienst ausgetauscht werden Das Betreiben der Anlage mit einem defekten Schalter kann z B nicht ein oder ausgeschaltet werden Schalterstellung auf EIN bzw auf AUS ist untersagt Vor Aufnahme von Reinigungs oder Wartungsarbeiten ist der Schalter grunds tzlich in die AUS Stellung zu bringen um so die Stromversorgung der Anlage zu unterbrechen Pr fen Sie regelm ig der u eren Zustand der Kabelummantelung es d rfen keine Sch den wie Abrieb Einschnitte W lbungen Quetschungen Verdrehungen oder sonstige Besch digungen si
20. e SMOKI JUNIOR ausschlie lich an eine normengerechte Elektrik anzuschlie en ist Die einschl gigen nationalen Rechtsvorschriften sind dabei zu beachten Stellen Sie sicher dass die Elektrik mit einem vorgeschalteten thermomagnetischen Differenzialschalter 10 7 ABSCHALTEN DER ANLAGE Die Anlage wird ber den folgenden Schalter von der Stromversorgung getrennt bzw ausgeschaltet Einschalter in AUS OFF Stellung blicherweise befindet sich dieser Schalter im Bedienkasten oder in unmittelbarer N he zum Ofen s Abb 10 WICHTIGER HINWEIS AN Abb 10 Bei T tigkeiten an der Anlage muss der Trennschalter am Ger tebedienkasten s hierzu Seite 09 Nr 16 immer in AUS OFF Stellung sein ACHTUNG A DOG Vor Ausf hrung von Instandsetzungs oder Wartungsarbeiten muss die Anlage mittels Automatikschalter Netzspannung und Trennschalter am Bedienkasten s Seite 09 Nr 16 stromlos geschaltet werden Legen Sie die vorgeschriebene Schutzkleidung wie Schutzhandschuhe Schutzbrille und Sicherheitsschuhe an S Junior_DE 18 28 02 2005 SEITE 13 SE CE 11 WARTUNGSINTERVALLE Die in diesem Abschnitt beschriebenen Wartungsarbeiten beziehen sich auf s mtliche T tigkeiten vierzehnt gige vorbeugende bzw au erordentliche Instandhaltungsarbeiten Achten Sie sorgf ltig auf die Einhaltung der beschriebenen Arbeitsabl ufe und d
21. e nur bei Einhaltung gr ter Vorsicht durchzuf hren Nichts ber hren Isolierung des Standortes trockenes Holz Zeitungen bzw Karton auf keinen Fall metallische feuchte oder nasse Gegenst nde verwenden Befreiung des Verungl ckten mit nicht leitenden Gegenst nden 18 1 Notruf ausl sen Rufen Sie sofort die zentrale Notfallrufnummer 112 an 18 2 Bewusstseinszustand des Verungl ckten pr fen ADD reagiert bzw antwortet der Verungl ckte auf Ihre Fragen richtig oder ist er benommen ist der Verungl ckte bewusstlos reagiert nicht auf Fragen oder Ger usche Bei Bewusstsein des Verungl ckten Keine weitere ErsthelfermaBnahme erforderlich bringen Sie den Verungl ckten in eine bequeme ruhige Lage und warten Sie auf das Eintreffen des Rettungsdienstes Bei Bewusstlosigkeit des Verungl ckten Abb 32 Puls tasten und pr fen ob der Verungl ckte atmet 18 3 Stabile Seitenlage Bringen Sie den Verungl ckten in die stabile Seitenlage auf die rechte Seite vgl Abb 32 wenn der Puls ertastet werden kann und der Verungl ckte atmet Bei ertastbarem Puls aber fehlendem Atmen Atemstillstand Sofort k nstliche Beatmung einleiten s Abb 33 darf nur von geschulten Personen oder Sanit tspersonal durchgef hrt werden Bei fehlender Herz Kreislauft tigkeit Puls kann nicht ertastet werden und fehlender Atemt tigkeit Herz Kreislauf und Atemstillstand Sofort Wiederbelebungsma nahmen in F
22. en tigen m gen SMOKT Firmensitz Via Emilia Romagna 251 47841 CATTOLICA RN ITALIEN USt Ident Nr 1T02344810409 Tel 0039 0 541 833748 Fax 0039 0 541 821441 www smoki it e mail info smoki it Die Produkte der Firma SMOKI s r l werden den h chsten Anspr chen auf dem Gebiet der Russabscheidung gerecht EU Normen konforme Anlage Patent Nr 01273286 SMOKI Systeme werden in f hrenden Unternehmen der Industrie Gastronomie u a in Italien und im Ausland eingesetzt S Junior_DE 05 28 02 2005 Lsimllo lie CE 01 Verwendete Warnhinweise und Symbole Die folgenden Symbole dienen dazu auf Textstellen in dieser Betriebsanleitung aufmerksam zu machen die ganz besonders zu beachten sind SYMBOL BEDEUTUNG Dieses Symbol finden Sie bei allen Sicherheitshinweisen in dieser Betriebsanleitung bei denen besonders auf umweltvertr gliche T tigkeiten zu achten ist Aufnahme muss ausschlie lich mittels Gabelstapler erfolgen Achtung Schwerlast Dieses Symbol steht an den Stellen in dieser Betriebsanleitung die das ordnungsgem e Ein und Ausschalten der Anlage bzw den richtigen Arbeitsablauf beschreiben und besonders zu beachten sind Achtung Betriebsanleitung vor dem Betrieb der Maschine sorgf ltig lesen Warnung Gefahr durch Elektrizit t Hier wird besonders auf einen Anschlusspunkt aufmerksam gemacht an dem Hochspannung anliegt gt Hier werden Sie aufgeford
23. er Daumen bt auf der Gegenseite dorsal einen Gegendruck aus L sst sich kein Puls Herz Kreislauft tigkeit ertasten ist beim Verungl ckten von einem Herz Kreislaufstillstand auszugehen Leiten Sie umgehend Wiederbelebungsma nahmen in Form von k nstlicher Beatmung und Herzmassage ein vgl Abb 33 und 34 S Junior_DE 33 28 02 2005 SEITE 28 ee Bees SO Via Emilia Romagna 251 47841 CATTOLICA RN ITALIEN TEL 0039 0 541 833748 FAX 0039 0 541 821441 http www smoki it e mail info smoki it S Junior_DE Endblatt 28 02 2005
24. eren Abfolge Die T tigkeiten werden wie folgt unterschieden vierzehnt gig mit einem zeitlichen Abstand von 2 Wochen in der Abb mit dem Buchstaben gekennzeichnet vorbeugend mit einem zeitlichen Abstand von 60 Tagen in der Abb mit dem Buchstaben B gekennzeichnet sowie au erordentlich mit einem zeitlichen Abstand von 6 Monaten in der Abb mit dem Buchstaben C gekennzeichnet 11 1 Vierzehnt gige Wartungsarbeiten Die vierzehnt gige Wartungsarbeiten m ssen im regelm igen bzw gleich bleibenden zeitlichen Abstand von 14 vierzehn Tagen erfolgen S mtliche Elemente welche mit dem Buchstaben A gekennzeichnet sind fallen unter die vierzehnt gig zu H wartenden Bauteile Hierbei handelt es sich vorrangig um ggf die un Reinigung des Wasserfilters und den Wasserwechsel Dadurch wird die Waschleistung verbessert und nachhaltig die Verschmutzung der Umgebungsluft herabgesetzt 11 2 Vorbeugende Instandhaltungs arbeiten Die vorbeugenden Instandhaltungsarbeiten m ssen im regelm igen bzw gleich bleibenden zeitlichen Abstand von 60 sechzig Tagen erfolgen S mtliche Elemente welche mit dem Buchstaben B gekennzeichnet sind fallen unter die 60 t gig zu U wartenden Bauteile Hierbei handelt es sich einerseits um die vierzehnt gig stattfindenden T tigkeiten und andererseits um das Reinigen der Auffangwanne Achten Sie besonders auf die Auslass ffn
25. ert Schutzhandschuhe zu tragen Hier werden Sie aufgefordert eine Schutzbrille zu tragen Hier werden Sie aufgefordert Sicherheitsschuhwerk zu tragen Auf zul ssige H chst bzw Mindestbetriebstemperatur achten Last Verpackung grunds tzlich so transportieren und absetzen wie die Pfeile zeigen Unbedingt erden OC Geib S Junior_DE 06 28 02 2005 SEITE 01 Ls M Lo lie CE 02 MASCHINENVERPACKUNG SMOKI Anlagen werden in einem sachgerechten Versandkarton geliefert Der Versandkarton ist auf einer nicht stapelbaren Holzpalette mittels Umreifung gesichert Dem verpackten Ger t liegt die Betriebs und Wartungsanleitung bei ACHTUNG A Bei s mtlichen Hebe bzw Bef rderungsvorg ngen sollte grunds tzlich auf eine aufrechte Palette unten und Karton oben Handhabung des Kartons geachtet werden SEE Das gesamte Verpackungsmaterial muss a gem den im Anwenderland geltenden Vorschriften einer ordnungsgem en Entsorgung zugef hrt werden U Verpackungsmaterial in keinem Fall THIS WAY UP unkontrolliert in die Umwelt gelangen assen Verpackung gem ss Pfeilen abheben Schutzhand schuhe beim Auspacken tragen Fabrikschild Typenschild ACHTUNG Zur Bef rderung bzw Hebevorg ngen ausschlie lich Gabelhubwagen oder Flaschenzug mit einer Tragkraft von mind 150 Kg verwenden S Junior_DE 07 28 02
26. fallen sein ist zu pr fen ob 1 der Ablassschieber ordnungsgem ge ffnet ist waagerechte Hebelstellung 2 die Auslass ffnung vgl Seite 10 Abb 05 Nr 10 im Beh lter durch Schmutzablagerungen Schlammbildung verstopft ist R ckst nde ggf von Hand entfernen und Ablauf so wieder frei machen 3 Reinigen Sie sorgf ltig den Gelenkarm des Schimmerschalters im Innern des Beh lters vgl Seite 10 Nr 08 Nach Beendigung der Reinigungsarbeiten den Wasserzulauf B wieder fest verschlie en S Junior_DE 22 28 02 2005 SEITE 17 SE CE 12 ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGSTATIGKEITEN 12 8 D se reinigen Zum Reinigen der D se wird mittels verstellbarem 26er Schraubenschl ssel die Mutter A gel st vgl Abb 18 Siehe hierzu auch Seite 09 Abb 04 Nr 03 Nehmen Sie die Mutter A ab wie in Abb 18 dargestellt und reinigen Sie die D se bzw entfernen Sie ggf vorhandene Schmutzablagerungen mittels Wasser oder Druckluft Zur Montage wie folgt vorgehen Setzen Sie die D se wieder in seine Aufnahme schrauben Sie die Mutter A mittels verstellbarem 26er Schraubenschl ssel wieder fest Abb 18 12 9 Deckelbefestigung Setzen Sie den Deckel wieder auf die Inspektions ffnung des Ger ts auf Achten Sie beim Aufsetzen sorgf ltig auf die Dichtung Setzen Sie die 4 vier Befestigungsschrauben wieder in die daf r vorgesehene
27. genommen Der Garantieschutz greift nicht bei fahrl ssig herbeigef hrten Transport bzw Handhabungssch den unsachgemaBer Installation Bedienung Wartung oder Instandsetzung der Anlage unsachgem er Ausf hrung der Elektrik bzw des Elektroanschlusses der Anlage unzul ssiger bzw unsachgem er Arbeitsweise durch das Bedienpersonal und jeder anderen Schadensursache welche der Hersteller nicht zu verantworten hat 3 W hrend der Garantielaufzeit verpflichtet sich der Hersteller ber dessen H ndler gem ss Punkt 2 aufgrund eines Konstruktions oder Werkstofffehlers fehlerbehaftete Bauteile kostenfrei auszutauschen bzw wieder in Stand zu setzen F r vor Ort geleistete Kundendienstarbeiten tr gt der Betreiber die anfallenden Kosten entsprechend der geltenden Geb hrens tze Bei Werkr cksendungen zu Reparaturzwecken gehen die Versandkosten zu Lasten des Kunden Instandsetzungsarbeiten innerhalb der Garantiezeit ziehen grunds tzlich nicht deren Verl ngerung nach sich 4 F r die Inanspruchnahme einer Garantieleistung muss der Betreiber auf Anfrage des beauftragten Technikers die Rechnung vorzeigen aus welcher das Kaufdatum bzw Garantielaufzeit hervorgeht 5 Der Hersteller ist nur zum Austausch fehlerbehafteter Bauteile verpflichtet Er haftet nicht f r direkte bzw indirekte Personen oder Sachsch den in Folge eines fehlerhaften Anlagenbetriebs oder Funktionsfehlern von Anlagenkomponenten die sich nach Ablauf der Garantiefrist eins
28. gsweise zwischen 1 5 und 3 bar betragen Bei einem h heren Druckwert muss ein Druckminderer installiert werden um einen berm igen Wasserverbrauch auszuschlie en Stellen Sie sicher dass der in Abb 08 dargestellte Hilfshahn D vgl auch Seite 09 Nr 07 geschlossen ist AUS bzw OFF Stellung ersichtlich am Pfeil auf dem Hebel 10 5 ANSCHLUSS AN DAS ABFLUSSSYSTEM Die Anlage muss st ndig mittels in Abb 08 dargestellten Ablasshahn E an das Abflusssystem angeschlossen sein vgl Seite 09 Nr 14 Achten Sie besonders auf die Stellung des Ablassschiebers F vgl Seite 09 Nr 15 Er muss geschlossen sein senkrechte Stellung Installieren Sie unbedingt einen Geruchsverschluss Siphon in unmittelbarer N he der Anlage S Junior_DE 17 28 02 2005 SEITE 12 5 CE 10 BETRIEBSWEISE 10 6 INBETRIEBNAHME Bevor Sie die Anlage starten muss sichergestellt sein dass sich der Trennschalter am Bedienkasten s hierzu Seite 09 Nr 16 in EIN Stellung befindet Bet tigen Sie erst dann den Automatikschalter der Elektrik Einschalter EIN ON Stellung Dieser Schalter befindet sich blicherweise im Bedienkasten oder in unmittelbarer N he zum Ofen s Abb 09 Abb 09 ACHTUNG Der Hersteller SMOKI s r l weist ausdr cklich darauf hin dass zur Sicherheit des Bedieners die Anlag
29. ige Anschlussspannung Sollte die vorhandene Netzspannung von der angegebenen Anschlussspannung abweichen muss der Kundendienst verst ndigt werden Das Ger t darf auf keinen Fall mit der falschen Anschlussspannung in Betrieb genommen werden Der elektrische Anschluss der Anlage gem EG Normen einschlie lich der zwingend vorgeschriebenen Erdung darf nur von elektrotechnisch ausgebildetem Fachpersonal ausgef hrt werden Die Elektrik an die SMOKI JUNIOR angeschlossen wird muss ber einen vorgeschalteten thermomagnetischen Differenzialschalter gesteuert werden Schutzschalter Sicherung 10 3 ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG Pr fen Sie den korrekten Anschluss an den Rauchabzug von der Einsaugseite A vgl Beschreibung Seite 09 Nr 02 bis zur Auslassseite B vgl Beschreibung Seite 09 Nr 02 Verwenden Sie f r den Anschluss die daf r vorgesehenen glattwandigen nicht gewellten Rohrleitungen Rohre und Kr mmer aus AISI Edelstahl 316 Durchmesser 160 180 200 und 250 Achten Sie auf eine Kondenswasser dichte Ausf hrung siehe Abb 07 10 4 ANSCHLUSS AN DIE WASSERVERSORGUNG Die Anlage muss st ndig mittels in Abb 08 dargestellten Wasserhahn C an die Wasserversorgung angeschlossen sein vgl auch Seite 09 Nr 06 Pr fen Sie den ordnungsgem en Anschluss an die Wasserversorgung indem Sie am Druckmesser siehe Seite 09 Nr 08 den Wasserdruck ablesen f r einen st rungsfreien Betrieb sollte der Wert vorzu
30. l slichen Schadstoffe werden in einer Auffangwanne aufgefangen die anschlie end ber die Abwasserleitung entleert wird Die so gereinigte und gek hlte Abluft wird an die Umgebungsluft abgegeben Der Abscheide und Filtrationsprozess f hrt ann hernd zu folgendem Ergebnis 60 70 ige Abscheidung von Schmutzpartikeln aus der Abluft und eine 40 50 ige Beseitigung wasserl slicher Gase Herabsetzung der Geruchsbel stigung Das Ger t wird ber einen in Ofenn he oder im Bedienkasten untergebrachten Automatikschalter max 10 A eingeschaltet Am Ger t selbst befindet sich ein Trennschalter EIN AUS Schalter und eine H chststand Meldeleuchte Beide sind in einem mit einer Fensterklappe abgedeckten Bedienkasten untergebracht S mtliche Schutz Sicherheitseinrichtungen und elektrische Steuerantriebe entsprechen den geltenden Richtlinien S Junior DE 16 28 02 2005 SEITE 11 CE Ls M Lo lie 10 BETRIEBSWEISE Abb 07 Abb 08 10 1 INSTALLATION Das Ger t wird grunds tzlich auf einer geraden Ebene aufgestellt Dabei ist zu beachten dass das Ger t weder abrutschen kann noch Ersch tterungen oder anderen Betriebst rungen verursachende Bewegungen ausgesetzt ist Die Installation darf ausschlie lich von ausgebildetem Fachpersonal vorgenommen werden 10 2 STROMVERSORGUNGSANSCHLUSS Beachten sie sorgf ltig die Angaben auf dem Typenschild zul ss
31. leitung unter au erordentliche Instandhal tungst tigkeiten enthaltenen Hinweise auf Seite 18 Abschnitt 12 8 Abb 18 E Ventil austauschen ggf reinigen betreffende D sen austauschen Pumpe pr fen und ggf austauschen CE 15 SCHALTPLAN EINPHASIGER BETRIEB IG Haupt trenn schalter SM Motorschutzschalter Pumpe 220 RSTN P Pumpe mit integrierter Temperatursicherung rt 8 1 M Motorliifter 1 1 E Ventil beschleunigte Bef llung I E2 E Ventil langsames Bef llen a I L Meldeleuchte H chststand berschritten en O RSTN Versorgungsleitung F H 1 R ckmeldung Fernsteuersignal I Meldeleuchte Bedienkasten zeigt die zum m Ee wm onl Verteilerkasten St rung H chststand berschritten an E 162x204 SM 2 Phase L w DU Nullleiter em pm sl LANYLSY3SSVM GNVLSYASSVM i WM Abb 28 S Junior_DE 30 28 02 2005 SEITE 25 Ls M lo lie CE 16 ZUBEH R OPTION 16 1 Ger teisolierung f r die Au eninstallation Die Isolierung sch tzt das Ger t vor Witterungseinfl ssen wie Schnee Frost usw d h die Ger tefrontseite wird besonders gesch tzt siehe Abb 29 Die Isolierung ist zus tzlich ein sinnvoller Schutz vor Schnee und Eis bei Wartungsarbeiten am Ger
32. n Variante B Abb 25 zeigt das Einbaubeispiel f r die SMOKI JUNIOR Anlage im Innern des Geb udes direkt oberhalb des Ofens Das Rauchabzugsrohr wird direkt an den Einlass gekennzeichnet mit IN am Ger t angeschlossen Ger teauslassseitig wird das Auslassrohr Schornsteinrohr das durch das Dach nach Au en f hrt an die Offnung Aus gekennzeichnet mit OUT angeschlossen Die Rauchansaugung ber den direkten Anschluss Rauchabzug SMOKI JUNIOR muss einen Mindeststeigungswinkel von 5 haben um Lufttaschen oder F rderverluste zwischen dem Ofen niedrigster Punkt und Einlass am SMOKI JUNIOR h chster Punkt zu vermeiden In Abb 25 ist deutlich sichtbar wie das Ofendach dem SMOKI JUNIOR Ger t als Aufstellfl che dient wobei dieses Mauerwerk mit entsprechender Tragkraft ausgelegt sein muss Aufstellfl che 650 Tiefe x 980 Breite S Junior_DE 25 28 02 2005 SEITE 20 Abb 25 CE 13 EINBAUM GLICHKEITEN 13 3 Einbau im Geb udeinneren Variante C Abb 26 zeigt das Einbaubeispiel f r die SMOKI JUNIOR Anlage im Innern des Geb udes direkt oberhalb des Ofens Der Rauchabzug vom Ofen nach drau en wird jedoch unterbrochen d h es erfolgt eine Umlenkung ber das Ger t Anschluss an der Einlassseite des Ger ts die mit JN gekennzeichnet ist Von der Ger teauslassseite erfolgt die R
33. n L cher im Deckel und Geh use ein Verbinden Sie den Deckel mit dem Geh use indem Sie die Schrauben im Uhrzeigersinn fest anziehen Abb 19 Abb 19 12 10 Wasserzulauf ffnen Drehen Sie den Hebel s Seite 09 Abb 04 Nr 06 in die vertikale Stellung vgl Abb 20 Der am Wasserdruckmesser ablesbare Wert s Seite 09 Abb 04 Nr 08 muss schrittweise steigen bis ein Druck von 1 5 3 bar bei ge ffnetem Hahn erreicht ist Der Hahn f r den Wasserzulauf muss ge ffnet bleiben S Junior_DE 23 28 02 2005 SEITE 18 SE CE 12 ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGSTATIGKEITEN 12 11 Schlie en des Ablassschiebers Wasser Den Bedienhebel des Schiebers gegen den Uhrzeigersinn in die Senkrechte vgl Seite 09 Abb 04 Nr 15 wie in Abb 21 dargestellt drehen 12 12 Trennschalter wieder einschalten Den Trennschalter am Ger teschaltkasten wieder einschalten EIN ON Stellung vgl Seite 09 Abb 04 Nr 16 Die Anlage kann jederzeit von den Automatikschaltern der Elektrik bet tigt werden 12 13 Einschalten des Automatik schalters Die Anlage wird mittels Bet tigung des Automatikschalters EIN ON Stellung eingeschaltet wi in Abb 23 dargestellt s hierzu auch Abschnitt 10 6 auf Seite 13 Abb 09 Abb 23 WICHTIGER HINWEIS A Die Pumpe kann nicht gestartet werden solange der erforderliche W
34. orm von k nstlicher Beatmung und u erer Herzmassage einleiten s Abb 33 und 34 darf nur von geschulten Personen oder Sanit tspersonal durchgef hrt werden 18 4 Atemt tigkeit pr fen e Beobachten Der Brustkorb hebt und senkt sich e Abh ren Die Wange an das Gesicht des Verungl ckten legen und auf dessen Atmung h ren Ein und Ausatmen erfolgt ber dessen Nase e F hlen Wenn Luft str mt der Verungl ckte ventiliert ist ein Str men der Atemluft an der Wange zu sp ren Bei Atemstillstand k nstliche Beatmung mittels Mund zu Mund Beatmung einleiten darf nur von geschulten Personen oder Sanit tspersonal durchgef hrt werden Abb 34 S Junior_DE 32 28 02 2005 SEITE 27 Lsimllo lie CE 18 ERSTE HILFE MASSNAHMEN BEI ELEKTROUNFALLEN 18 5 Herz Kreislauft tigkeit ber den Puls feststellen Den Puls an der Halsschlagader pr fen Zum Puls pr fen muss mit dem Finger links od rechts seitlich unterhalb des Kehlkopfes in eine kleine Kuhle gelegt werden dort mit Zeige und Mittelfinger den Puls ertasten Das Vorhandensein der Herz Kreislauft tigkeit u ert sich in einem leichten regelm igen Schlagen das ber die Finger zu sp ren ist vgl Abb 35 Auch am Handgelenk ist der Puls sp rbar Es werden Zeige und Mittelfinger auf das Volare Hohlhandseite Ende des Radius Speiche Verl ngerung zum Daumen beim Verungl ckten gelegt d
35. raturst rze unter 10 C Abb 27 beeintr chtigen einen sicheren Anlagenbetrieb S Junior_DE 26 28 02 2005 SEITE 21 5 CE 14 FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG STORUNG URSACHE MASSNAHME ZUR STORUNGSBESEITIGUNG SMOKI JUNIOR l sst sich nicht M Fehlerhafter Elektroanschluss Ger teanschluss pr fen und starten Wasserdruckmesser zeigt permanent einen Druck von 0 bar an Pumpe l uft nicht an Fortsetzung S Junior_DE 27 28 02 2005 Automatikschalter Hauptschalter ist aus befindet sich in der AUS Stellung Trennschalter ist aus befindet sich in der AUS Stellung Kein Wasser im Beh lter vorhanden Fehlerhafter Wasseranschluss Wasserzulauf geschlossen Druckmesser defekt Fehlerhafter Elektroanschluss Automatikschalter Netzschalter ist aus befindet sich in der AUS Stellung Trennschalter Ger t ist aus befindet sich in der AUS Stellung Wasserstand zu niedrig SEITE 22 ggf das Ger t wie in der Ger teanleitung beschrieben durch ausgebildetes Fachpersonal anschlie en lassen Den Haupt bzw Automatikschalter einschalten in die EIN Stellung bringen vgl Seite 13 Abschnitt 10 6 Abb 09 Den Trennschalter einschalten in die EIN Stellung bringen vgl Seite 09 Nr 16 sowie Seite 19 Abschnitt 12 12 Pr fen ob der Wasserzulauf ge ffne
36. richtungen sachgerecht voreingestellt Eigenm chtige Ver nderungen an den Einstellungen Kalibrierungen sind strengstens untersagt und schlie en eine Haftung bzw Gew hrleistung f r daraus resultierende Sch den aus F r einen weitergehenden Beratungsbedarf oder erg nzende Fragen des Betreibers stehen wir jederzeit zur Verf gung um dessen wirtschaftlichen Anlagenbetrieb zu gew hrleisten Verwenden Sie bitte ausschlie lich Originalersatzteile Nur Originalersatzteile gew hrleisten den Erhalt der Leistungsf higkeit Betriebssicherheit und konstruktiv vorgesehenen Eigenschaften Ihrer Anlage F r Sch den die durch Verwendung von nicht Originalersatzteilen und Zubeh r entstehen ist jegliche Haftung und Gew hrleistung seitens SMOKI s r l ausgeschlossen Die in dieser Anleitung enthaltenen Abbildungen und Beschreibungen dienen als Beispiel und m ssen nicht der tats chlichen Ausf hrung Ihrer Anlage entsprechen Der Hersteller beh lt sich das Recht technischer nderungen vor ohne dabei die grundlegenden Merkmale der Anlage zu ver ndern ohne Anspruch auf Aktualisierung der vorliegenden technischen Dokumentation 03 3 GARANTIEBESTIMMUNGEN 1 Laut Hersteller gilt f r dessen Anlagen die gesetzlich vorgeschriebene Garantiefrist von 12 Monaten in Worten Zw lf ab dem auf der vom Verk ufer erstellten Rechnung angegebenen Erwerbsdatum 2 Die Garantie gilt f r s mtliche Anlagenkomponenten die elektrische Ausr stung ist davon aus
37. t ist vgl Seite 09 Nr 06 sowie Seite 12 Abschnitt 10 4 Wasserdruckanzeige pr fen vgl Seite 09 Nr 08 ca 10 Minuten warten bis der erforderliche Wasserstand wieder erreicht ist Den Wasserzulauf pr fen und sicherstellen dass dieser permanent ge ffnet ist vgl Seite 09 Nr 06 sowie Seite 12 Abschnitt 10 4 Wasserzulauf ffnen indem Sie dieser in die EIN Stellung bringen vgl Seite 09 Nr 06 Druckmesser austauschen Ger teanschluss pr fen und ggf das Ger t wie in der Ger teanleitung beschrieben durch ausgebildetes Fachpersonal anschlie en lassen Netzschalter einschalten in EIN Stellung bringen vgl Seite 13 Abschnitt 10 6 Abb 09 GC Trennschalter Ger t einschalten in die EIN Stellung bringen vgl Seite 09 Nr 16 Wasserdruckanzeige pr fen vgl Seite 09 Nr 08 ca 10 Minuten warten bis der erforderliche Wasserstand wieder erreicht ist In dieser Zeit muss das E Ventil f r die beschleunigte Bef llung vgl Seite 09 Nr 11 ansprechen und den Wasserzulauf ber den entsprechenden Anschluss freigeben vgl Seite 10 Nr 06 CE 14 FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG STORUNGSBESEITIGUNG Fortsetzung m Niveauschalter blockiert oder Sorgf ltig Gelenkarm des defekt Schwimmerschalters im Innern Pumpe l uft nicht an des Beh lters reinigen vgl
38. tellen 6 Der Hersteller erkennt ausschlie lich die in diesem Dokument benannten Garantiebestimmungen an Jegliche eigenm chtige nderung oder Neufassung m ndlich oder schriftlich dieser Garantiebestimmungen ist unzul ssig MODELL EINPHASIG SERIEN NR HERSTELLUNGSDATUM S Junior DE 08 28 02 2005 SEITE 03 5 CE 04 KENNZEICHNUNG DER MASCHINE 04 1 ANGABEN ZUM GERAT Abbildung 02 stellt das Typenschild dar auf der Ger tefrontseite angebracht HINWEIS Bitte geben Sie bei Anfragen oder Ersatzteilbestellung beim Hersteller die auf dem Typenschild angegebene Modellbezeichnung und Ger tenummer an RUSSABSCHEIDER TYP SMOKI JUNIOR TYPENSCHILD Italien Vie Emilia R Di AUF DER GER TEFRONTSEITE la Emilia Romagna 47841 Cattolica RN ANGEBRACHTES Tel 0039 0 541 833748 PATENT NR RUSSABSCHEIDER MODELL LUFTDURCHSATZ 1 gt Pm 5000 LEERGEWICHT Kg 72 ag pa Lt 70 P p S 4 A Shr al v lt amp 4 Zus ya bi Ce A OP een PST AA ee Rue bd lng im f a t e IT S Junior DE 09 28 02 2005 SEITE 04 CR 05 TECHNISCHE MERKMALE 05 1 ABMESSUNGEN GEWICHT UND TECHNISCHE MERKMALE GEWICHT 72 Kg leer H HE 700 mm BREITE 980 mm TIEFE 640 mm BETRIEBSSPANNUNG 220 V einphasig 50 60 Hz LEISTUNG 1160 W L
39. ungen und den Gelenkarm des Schwimmerschalters 11 3 Au erordentliche Instandhaltung Die au erordentliche Instandhaltung muss in einem gleich bleibenden zeitlichen Abstand von 6 sechs Monaten erfolgen S mtliche Elemente welche mit dem Buchstaben C gekennzeichnet sind fallen unter die bei der au erordentlichen Instandhaltung zu wartenden Bauteile Hierbei handelt es sich vorrangig um die vierzehnt gig und 60 t gig durchzuf hrenden T tigkeiten und zus tzlich um die Reinigung der D se Die im Folgenden vorgestellten Wartungsarbeiten umfassen s mtliche T tigkeiten welche f r die au erordentliche Instandhaltung vorgeschrieben sind Abbildung S Junior_DE 19 28 02 2005 SE 12 ABFOLGE DER INSTANDHALTUNGSTATIGKEITEN Beachten Sie folgende Sicherheitshinweise vor Ausf hrung von Wartungsarbeiten ACHTUNG Unter Spannung stehende Komponenten NICHT mit feuchten bzw nassen H nden ber hren GEFAHR DURCH STROMSCHLAG ACHTUNG Keine Instandhaltungsarbeiten drau en im Regen ausf hren GEFAHR DURCH STROMSCHLAG UND KURZSCHLUSSGEFAHR ACHTUNG A Vor Ausf hrung von Instandsetzungs oder Wartungsarbeiten muss die Anlage mittels Automatikschalter Netzspannung und Trennschalter am Bedienkasten s Seite 09 Nr 16 stromlos geschaltet werden Legen Sie die vorgeschriebene Schutzkleidung wie Schutzhandschuhe Schutzbrille und Sicherheitsschuhe an WICHTIGER HIN
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