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CIS500 - Wagner Kunststofftechnik

1. Geeignetes Gef unter die Getr nkeausgabe stellen sonst erfolgt eine Becherabgabe durch das Be cherwerk Zuwahl z B Extra Wei er Extra Zucker dr cken Die Menge der Zuwahl kann stufenweise in drei Schritten eingestellt werden Erforderlichen Getr nkepreis einwerfen Nach der Getr nkeanwahl wird der entsprechende Preis im Display angezeigt Anwahltaste des Getr nks und evtl Starttaste dr cken das Getr nk wird zubereitet und ausgegeben Nach Einwurf des Betrags in den M nzeinwurf erfolgt die Getr nkeabgabe Abh ngig vom eingestellten Verkaufsmodus wird ein verbleibender Restbetrag zur ckbezahlt oder erneute Getr nkeauswahl erwartet Bei Kreditkartensystemen wird der Betrag auf der Karte abgezogen Die Ausgabe von Wechselgeld erfolgt ber das Geldr ckgabefach 22 Index 02 Betriebsanleitung 6 T gliche Bedienung Betriebsbereit Ist der Automat betriebsbereit werden die Anwahltasten beleuchtet EUR 0 00 lt 0 00 gt Eine der nebenstehenden Meldungen erscheint im Display BETRIEBSBEREIT e0 05 e0 10 M NZANN AHME Kein Wechselgeld Erscheint im Display die Anzeige Kein Wechselgeld muss abgez hltes Geld eingeworfen werden Bei Uberbezahlung erfolgt keine Geldr ckgabe EUR 0 00 lt 0 00 gt KEIN WECH5SELGELD Verkaufsmodus Ist der Automat auf Mehrfachverkauf Multi Vend eingestellt wird nach der Wahl des Getr nks das Rest geld nicht ausgegeben Bis der zuordenbare M nzbetrag au
2. Schutzkontakt Steckdose nach VDE installiert Sicherungsautomat L16A min 0 2 MPa max 0 6 MPa 2 6 bar sonst muss ein Druckminde rer vorgeschaltet werden max 8 dH sonst muss ein Filter vorgeschaltet werden lan 30 MA wird bauseitig empfohlen oder optional zum Einbau in den Automaten erh ltlich Typnummer der Maschine Betriebsbedingungen und weitere spezifische Angaben CVS vollst ndige Produktausgabe mit Becherspender Angegebene Zweizahl Ger uschemissionswerte nach DIN EN ISO 4871 A bewerteter Emissions Schalldruckpegel am Arbeitsplatz Unsicherheit Die Werte wurden nach EN 60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 i V mit EN ISO 11202 2010 ermittelt ANMERKUNG Die Summe aus Ger uschemissionswert und zugeh riger Unsicherheit stellt eine obere Grenze der Werte dar die bei Messungen auftreten k nnen Index 02 Betriebsanleitung 3 Sicherheit 3 Sicherheit Die Betriebsanleitung ist am Einsatzort an leicht erreichbarer Stelle aufzubewahren an der sie jederzeit ein gesehen werden kann Vor Inbetriebnahme des Ger ts muss die Betriebsanleitung gelesen und verstanden werden Bei Transport Aufstellung Wartung und Reparatur des Automaten m ssen insbesondere die folgenden Vorschriften und Richtlinien in ihrer neuesten Fassung zwingend beachtet werden Vorschriften des zust ndigen Stromversorgungsunternehmens UVV Unfallverh tungsvorschriften Richtlinien der Be rufsgenossenschaft G
3. 19 07 2011 Outdoor Version dazu Anderung nach LGA Pr fbericht neuer Bohnenbeh lter CVS 2 Index 02 Betriebsanleitung Inhalt AIGEMEIN sus rasen een essen E 5 a1 SEHON 6 Ke eer E 7 Set E 9 3 1 Bestimmungsgem e Verwendung 10 3 2 Symbol und Humweserkl rung none anne nenn name nnnnn nennen 10 4 GEIER HEEN ee eegen 11 4 1 PUBENARSIEHE see ee 11 Aee enan ENE Messe zen essen ee ee ee ee 12 4 2 1 Ee 12 4 2 2 eege 13 4 2 3 EE 14 4 3 ANWAS Ta EE 15 4 3 1 Die Tee Ee EE 15 4 3 2 ES el EE 15 44 Produktschilder Tauschen 16 4 4 1 E Re Ee BEE 16 4 4 2 E9 VERS ON EE 16 49 PIOAUKIDENAN ck ee ee 16 GR SE te LEE Te DEE 17 4r SERVICES SIE CK OS G oaei ee 17 4 8 E Deal ln 18 49 E elle ee 18 4 10 TESPFESSODL NEL CV EE 19 D Erstmalige Inbetriebnahme 2u02240020000n0nn nenne nnnn nenne nenne nenn onnnn nenne nenn ennnnenn 20 5 1 Checkliste Erstinbetriebnahme u0222002000020n0onnnnnnnn nenn nenn onnnn nennen 20 S2 AUISIEllEN nassen eine 21 6 Tagiche el ee E 22 SNE ele Ee EE 22 62 BEOENUNG ee 22 SE SE RTE dean Lu 23 P 5 1613 116 EE 24 Li SAUDELKEIU HYGIENE esse tere E 24 1 2 Tee Rate DE 25 73 HeinIlgundgsprogramme a ae 25 E De Ke Wien Reinigungen ee abe 26 7 4 1 RR deleng es ee a ea re 26 7 4 2 Sp ltrichter reinigen 2 2525 26 7 4 3 Satzbeh lter leeren CVS und CES 26 7 4 4 lee 27 7 45 Auffangbeh lter und Lochblech rengen 28 7 4 6 Becher
4. Anzahi der Reinigungen und Sp lungen Summe der Sp lungen L Zeiten der letzten 5 T r ffnungen und der Servicekey letzten 5 Reinigungen Reinigungsprogramm Br her Taste 0 Statistik kann noch einmal ausgelesen ee bringt Automat in einen Flashload Zustand Automat in einen Flashload Zustand Jess MDB Ger te CO MSG BI Scheinleser CR Kar densystem OLM Onlinemodul Gro buchstaben Angemeldet und Kom munikation OK Kleinbuchstaben keine Kommunikation 8 7 3 Doppel M Funktionen Nummer Anzeige Tg 99M78M L schen der Fehlerhistorie NN 99 W181 M _ Datenfehler 81 erzeugen SE 99 M 89 M Alle Parametereinstellungen als Flashsi VORSICHT EE speichern eg werden berschrieben 99 M90M M 90 M Flashspeicher auslesen auslesen Versteckte Zeiten anzeigen Z N Menge bei Boilerbef llung 88M wird angezeigt Heizung einschalten Nach Boilerentleerung oder Software Upload wenn nicht bereits im Men Instal lation eingeschaltet 99 M 180 M Standard Dosierungen laden f r alle Pro Kalibrieren der Produkte notwendig dukte Index 02 53 9 Index 9 Index Abgescha ltet bien ee 23 Absaugung reinigen zes 30 Anwahltasiaiur nennen 15 Auffangbeh lter reinigen een 28 Ai sera 21 LEE UC WEE 23 ETUDE tee Ee 11 Au Benreinigung run 28 Aulomaleinschallen ee 22 Automatensteuerung nennen 17 39 AutomatentyP uuu 22420nnnnnnnnnnnennnnnn nennen nennen nnnnnnnnn 47 Automatische Gpo lumg 48 Automatische Zirkul
5. L SEL M gt PR enieranzeige Loschen von reniermeiaungen PREI SE ZUORDNUNG Eingabe von Verkaufspreisen Zuordnen der Produkte zu einer lt L SEL M gt E Anwahltaste GE TRANKEEINST Eingabe oder nderung von Dosierparametern und Tassen L SEL M E anpassung PROBEVERKAUF d i REES lt L SEL M gt E erpruten OGS verkautsapiautes STATISTIK CO L SEL M gt P Anzeige der Verkaufsstatistik GESAMISTATISTIK Anzeige der Verkaufsstatistik lt L SEL M gt E Die Gesamtstatistik kann nur vom Hersteller gel scht werden UHR SPERREN Einstellen von Ortszeit Boilertemperatur Heizzeiten Heizta L SEL M gt E gen Preisen und Beleuchtungszeiten nummer Sperrcodes Vorwahlzeiten Kreditsystem Ver kaufsmodus Geldwechslerparameter Ger teoptionen Servi cetelefonnummer lt L SEL M gt E SERVICEBETRIEB Test von Automatenkomponenten Ablesen von Automatenparametern L SEL M gt E i F llen und Entleeren des M nzwechslers Index 02 35 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung 8 3 Men Check MD Im Men Check werden aktuelle Ger test rungen im Klartext angezeigt Zu jeder St rung wird ein aktueller Z hlerstand eingeblendet 8 3 1 Fehler l schen n CHECK lt L SEL M P E ST RUNG c 002 Heizung aus c E ST RUNG c 003 Kreditsystem c E CHECK AUTOMAT OK R EUR 0 00 lt 0 00 gt BETRIEBSBEREIT Taste E best tigt die Fehlermeldungen Taste C l s
6. System zu erw rmen Bei der CVS wird bei den Br hprodukten zus tzlich der Espressobr her vorgesp lt eispiel Dosierung der Zuckerzuwahl ZU gt gt LU yM 2 GETR NKEEINST L SEL M gt E L SEL M gt E Ae lt L SEL M gt P Ae K i el Z Clg S SM S SG ei E gt Anwahltasten bet tigen ZU gt gt Kaffee DOS CAF1 zuckerDz DOS CAF1 57 zuckerDZ 2 6 amp 0g neue Menge DOS CAFI1 47 bernehmen f r ZuckerD2 3 5 09 4 neue Menge Wu neue Menge Anwahltasten bet tigen DOS CAFl 52 z B Cappuccino Caf ZuckerDZ 3 5 5g au Lait Chocomilk Macchiato DOS CAF1 41 zuckerDz DOS CAF1 47 zuckerDZ 2 5 0g HINWEIS Nach einmaliger Einstellung k nnen die Werte f r alle gew nschten Getr nke bernommen werden sofern bei diesen eine Zuckerzuwahl erlaubt ist Die Dosierung der Wei erzuwahl und der St rkewerte kann ebenso vorgenommen werden 44 Index 02 Betriebsanleitung 8 6 Installation M7 8 Automatensteuerung Im Men Installation werden die Automatenparameter Land W hrung Automatentyp Automatennummer siehe Typenschild Sperrcodes Kreditsystem Verkaufsmodus M nzwechsler Parameter Ger teoptionen und Service Telefonnummer eingestellt In den Auswahlfeldern weiter mit 1 wird durch Bet tigen der Zifferntaste 1 jeweils die n chste M glichkeit ausgew hlt m CHECK L SEL M E y7 I
7. den Br her P Drucktest Staudruck der Pumpe nur CVS Block gegen Br hventil 2 3 We ge 87 M Boilerleeren S 88 M Boiler f llen nur CVS Espressoboiler Die Bef llung wird mit der M Taste gestartet und l uft dann solange diese festgehalten wird Dies sollte solange geschehen bis Was ser aus dem Abgabeschlauch austritt Nach Eingabe von 99M121M wird die von der Messturbine gemessene Wassermen ge in ccm ausgegeben 105 109 M Eine M nze aus der Tube ausgeben Tubenkan le an MSG beachten 115 119 M Alle M nzen aus der Tube ausgeben Statistik bereits nach einer Tube gel scht KA EEN anlernen Referenzfahrt durch Aur CVS Anschlie end mit R verlassen s s s s s lt s ss s lt s lt s lt s s s lt lt s 52 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 7 2 L Funktionen Nummer Taste an mmm Boilertemperatur Instantboiler 255 C F hler oder Zuleitung defekt 0 C Temperatur lt 15 C To der letzten Br hung Gemessen wird die Laufzeit der Pumpe in Sekunden BE ele Espressoboiler nur bei CVS 255 C F hler oder Zuleitung defekt 0 C Temperatur lt 15 C e i Beriebsspanning der Ween 1 aa U Ausgangswert Lichtschranke Bechererkennung wern Wenz 1 eng Kontakte und Sensoren ae L Tastaturzustard anzeigen _____ Anzeigever nderungbeiBet igung 21 E Softwareversion anzeigen opmeen 3 BEE 1 Beriebstage anzeigen 1 23 1 Betriebsstunden sem O 25 L
8. der Produktbeh lter nach oben und entnehmen Sie die Produktbeh l ter 2 Ziehen Sie den Auslaufschlauch ab 3 Drehen Sie den Flansch entgegen dem Uhrzeigersinn bis zur Rastste geschlossen ofen lung f Dadurch wird das Mixergeh use aus der Arretierung gel st 4 Ziehen Sie das Mixergeh use mit Luftabsaugung nach vorn ab Entnehmen Sie den Mixerfl gel und den Flansch 6 Reinigen Sie das Mixergeh use die Mixer Luftabsaugung den Flansch und den Mixerfl gel gr ndlich mit hei em Wasser und handels blichem Geschirrsp lmittel Sp len Sie die Einzelteile danach unter flie end hei em Wasser ab und trocken Sie diese mit einem sauberen Geschirrtuch gut ab 7 Setzen Sie alle Einzelteile in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Achten Sie dabei besonders auf den korrekten Sitz des Mixerfl gels 8 Setzen Sie die Produktbeh lter ein und schieben Sie die Produktrutschen nach unten si Flansch Mixerfl gel Mixergeh use A O N Mixer Luftabsaugung ACHTUNG Unsachgem er Wasseranschluss U berschwemmungsgefahr auf festen und korrekten Anschluss aller Wasseranschl sse achten Index 02 27 7 Reinigung 7 4 5 Auffangbeh lter und Lochblech reinigen Zur Reinigung des Auffangbeh lters und des Lochblechs m ssen beide Teile ausgebaut werden 1 Auffangbeh lter leicht anheben herausziehen und reinigen 2 Lochblech herausziehen und reinigen 3 beide Teile wieder einsetzen 1 Der Einbau erfol
9. dieses Symbols sind spannungsf hrende Teile angebracht Abdeckungen die da mit gekennzeichnet sind d rfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden Handhabungsvorschriften f r den Umgang mit elektrostatisch empfindlichen Bauele menten und Baugruppen ESD Hinter Abdeckungen die mit nebenstehendem Symbol gekennzeichnet sind befinden sich ge f hrliche elektrische Spannungen Ber hren von Steckanschl ssen Leiterbahnen und Bauteile Pins ist unbedingt zu vermeiden Nur Fachpersonal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriffe vorzunehmen 10 Index 02 Betriebsanleitung 4 Automatenbeschreibung 4 1 Au enansicht SL A Hg A EC Version 7 B ES Version 8 1 Display mit Infrarotschnittstelle 9 2 R ckgabetaster 10 3 M nzeinwurf 11 4 Schl sselschalter optional 12 5 Geldr ckgabe 13 6 Sperrklappe mit T rschloss 14 Index 02 4 Automatenbeschreibung W MN Sockelblenden Automatenf e beleuchtete Werbescheibe Produktschilder Anwahltasten Lichtschranke Tassentisch klappbar Tropfblech beleuchtete Werbescheibe optional bei ES Version 11 4 Automatenbeschreibung Betriebsanleitung 4 2 Innenansichten 4 2 1 CIS i CH 10 11 1 T rkontaktschalter der Innenraumbeleuchtung 8 Hauptschalter 2 T rkontaktschalter 9 Tropfwanne 3 Produktbeh lter 10 Tropfeimer mit Feuchtesensor 4 Produktrutsche 11 Sockelblenden
10. eingeteilt Die M Funktionen eignen sich zum Testen von Steuerungsausg ngen die einen Motor oder hnliche Aktoren ansprechen sollen L Funktionen zeigen einen Wert an 8 7 1 M Funktionen Nummer Taste anzeige Bemerkung Ca Cm merae S Ca m Iesel Ce m Merko OOOO O SSS Ca IN Iesel Merb LI Mixer Topping CSP i Merzer O S E s s s z Mixer Zucker Mixer Wei er Zegemger tee O Dosiermotor ten Dosiemator te Dosiermotor fain S Dosiermotor Toppings S E SG Do PS Dosiermotor Zucker Dosiermotor Wei er VAT ru S Venti Kakao OOOO Ventite 0 Venti Bouilen DD S Weri Topprges Venti Zucker OOO Ventil Wei er T C m enne OOOO a m Boilemumpe von Il Ca Lu fonwes o rs Heizung VORSICHT Die Heizung kann durchbrennen CHE SCH Sg Sg SC SC SS SCH SC Sg BEE a SC SCH BEE BEE BEE SCH lk z z Index 02 51 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Nummer Taste anzeige TE wm Mm L ter 2 Trockenzucken mres O el uv Jeng oS O Cso m feei SS 51 m Brause vorWiscner zur ck Jm 52 m wisoner vorf rause zur ck rures an m Ietewe eke oO oO Cse m Becer JI 57 m BranerRicmug i Jemugne se m jBr nerRichtunge rurcFSua cvs 50 m Schwenkarm austahren IL 60 m Sehwenkarm einfahren Ce m hezu leng Ce m 7777 Pr Cee m stesetiteg OO OOOO C m ausg beverschiesug O O Cm ausgabe JI Drucktest ber manuell zu verschlie en nur CFS
11. und Bauart sowie in der von uns in Verkehr gebrachten Ausf hrung konform ist mit den grundlegenden Sicherheits und Ge sundheitsschutzanforderungen der EG Richtlinie Maschinen und der EG Richtlinie Elektromagnetische Ver tr glichkeit Bei einer mit uns nicht abgestimmten nderung des Ger tes verliert diese Erkl rung ihre G ltigkeit Bezeichnung Hei getr nkeautomat S Typenreihe HG HO Aufkleber f r Seriennummer Zutreffende EG Richtlinien EG Richtlinie Maschinen 2006 42 EG EG Richtlinie EMV 2004 108 EG Angewandte harmonisierte Normen EN 55011 2002 A2 2007 EN 55014 1 2006 EN 55014 2 1997 Corrigendum 1997 A1 2001 A2 2008 EN 61000 3 2 2006 EN 61000 3 3 2008 EN 61000 6 2 2005 EN 61000 6 3 2007 EN 50366 2003 A1 2006 e i Aufkleber f r Typenschild Der Automat entspricht dem LFGB Die Schutzziele der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG werden gem Anhang Nr 1 5 1 der Maschi nenrichtlinie 2006 42 EG eingehalten Dokumentationsbevollm chtigter Dipl Ing FH J rgen Utschig Sielaff GmbH amp Co KG M nchener Str 20 D 91567 Herrieden Herrieden 29 12 2009 Fox 098 25 181 Ort Datum Herr Dipl Ing FH J rgen Utschig Firmenstempel Gesch ftsf hrer 56 Index 02
12. 1 Heizung gt Heizung E tL ITER MIT 1 ITER MIT 1 1 Filtermeldg gt Filtermeldg E tL Filter CNT 120001 Reset C Taste E tL Filter 2 6000 1 Reset C Taste E tL ServiceCNT 25000 Reset C Taste E tL ITER MIT 1 1 ITER MIT 1 M nzanzeige Zb M nzanzeige E tL 46 Betriebsanleitung E tL WEITER MIT 1 1 WEITER MIT 1 aut Sp len ss jaut Sp len Ae tL autom Sp len nach h E t aut Zirkulation nach min E L Sondereinst A Le t B E L C Ae dl Standbyzeit Yor sp len min Ae L WEITER MIT 1 WEITER MIT 1 ve in nein ung E L WEITER MIT 1 WEITER MIT 1 Verschluss bm al Verschluss Ae L Ae L im St rungsfall Tel Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung Sprachwechsel Beim Sprachwechsel werden folgende Werte aus den Programmdaten gesetzt zum Land geh rende W hrung Kurzwahltexte Motortexte Textmeldungen Fehler Hinweise Men werden ab dem Wechsel in der jeweiligen Sprache ange zeigt Variantenwechsel Beim Variantenwechsel werden die f r die neu gew hl wEITER MIT 1 WEITER MIT 1 te Variante g ltigen Daten aus den Werkseinstellungen TYP c s500 B707 gt ryr c s500 8501 geladen Diese Daten sind im Wesentlichen Temperaturwerte E Displaytexte in der aktuellen Sprache Definitionen f r Beh lter Mixer Ventilanordnung bergehen Produkte Dosierungen die in dieser V
13. 5 Mixereinheit 12 Becherrutsche 6 Boiler 13 Servicetastatur 7 _Schwenkarm mit Produktausl ufen 14 Becherwerk 12 Index 02 Betriebsanleitung 4 2 2 CNS 16 15 14 CR I 13 12 11 10 1 Netzteil 2 T rkontaktschalter 3 Bohnenbeh lter A M hle 5 6 Hauptschalter 7 Satzbeh lter 8 Index 02 Schwenkarm mit Produktausl ufen Tropfeimer mit Feuchtesensor A D 4 Automatenbeschreibung D Sockelblenden Becherrutsche Servicetastatur Becherwerk Mixereinheit Produktrutsche Produktbeh lter Steuerung 4 Automatenbeschreibung 4 2 3 CFS T rkontaktschalter der Innenraumbeleuchtung T rkontaktschalter Mixereinheit Produktbeh lter Produktrutsche Br her Boiler oO N O o A Go N Fallrohr A SE SST Betriebsanleitung Schwenkarm mit Produktausl ufen Hauptschalter Satzbeh lter Tropfeimer mit Feuchtesensor Sockelblenden Ausgabeverschlie ung optional Servicetastatur Becherwerk 12 13 Index 02 Betriebsanleitung 4 Automatenbeschreibung 4 3 Anwahltastatur 4 3 1 EC und SI Version Bei diesen Automatenversionen sind die Anwahltasten von oben nach unten von 1 bis 14 nummeriert Das Produktschild befindet sich jeweils links neben der zugeh rigen Anwahltaste 4 3 2 ES Version Die Wahltastennummerierung bei der ES Version ist in der nebenstehenden Grafik dargestellt Bei dieser Version befindet sich das Produktschild jeweils be
14. EN KALIBRIEREN KALIBRIEREN Weiter bis Kat 1 6 5g Kaf 2 KHH Zucker KHE Boilerpum pe E E E PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 Kat ikalibr Kaf 2kalibr Zuckerkalibr 2 Y Y PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 BITTE WARTEN BITTE WARTEN BITTE WARTEN Produkta bgabe Produktabg abe Prod uktabgabe PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 MENGE IST 13 0g MENGE IST EK MENGE IST GE gwogeneMenge tE Index 02 gewogene Menge tE gewogene Menge tE 41 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Pumpenkalibrierung gt HINWEIS Vor der Pumpenkalibrierung sollten Sie eine Mixerschale sp len gt Seite 25 bis Wasser aus dem Auslauf flie t Erst dann ist der Pumpenschlauch ausreichend mit Wasser gef llt Bei der Pumpenkalibrierung sollte die abgegebene Wassermenge nicht vom Messbecher abgelesen sondern gewogen werden da dies genauer ist Automat ffnen und mit der Tastenkombination M 2 E L das Men Kalibrieren aufrufen Die Schlauchpumpe mit der Taste O auf der Zifferntastatur ausw hlen und die Auswahl mit E best tigen esch 2 Bei Eingabe der Ziffer 1 im Eingabefeld wird Wasser in das bereitgestellte Gef abgegeben Die Wassermenge wird bei Eingabe einer anderen Ziffer nicht multipliziert 3 Abgegebene Menge wiegen den abgelesenen Wert eingeben und mit E best tigen 4 Dieser Vorgang muss noch zweimal wiederholt werden Die Wassermenge steigt bei jeder Abgabe 5 Nach der dritten Wassera
15. Getr nkeausgabe wird durch eine Lichtschranke berwacht Erkennt die Lichtschranke einen Gegenstand unter der Getr nkeausgabe 1 wird das Hei getr nk sofort nach Bet tigung der Anwahltaste abgegeben Andernfalls wird erst ein Becher aus dem Becherwerk bereitgestellt VORSICHT Hei e Fl ssigkeiten AN Verbr hungsgefahr e nicht mit der Hand in den Ausgabeschacht fassen 1 Lichtschranke 2 Tassentisch 4 9 Frischbr her CFS Nach Entnahme des Fallrohres kann der komplette Br her nach vorn entnommen werden 6 es o H e L 3 5 d TA Gg j 4 1 Brausekopf D Sieb 2 Steuerscheibe 6 Br htisch 3 Wischer 7 Br hkammer 4 Fallrohr 18 Index 02 Betriebsanleitung 4 10 Espressobr her CVS 4 Automatenbeschreibung Die M hle mit dem Bohnenbeh lter kann zum leichteren F llen heraus geschwenkt werden Der Bohnenbeh lter kann zur Reinigung abgenommen werden Die Br hereinheit ist ohne Abdeckungen mit heraus geschwenkter M hle dargestellt Tl Deckel des Bohnenbeh lters Bohnenbeh lter Verschlussschieber f r Bohnenbeh lter M hle Manometer O a A Go N Fallrohr Index 02 10 11 Trichter f r Kaffeesatz Br herauslauf Br hkammer Espressoboiler Pumpe 19 5 Erstmalige Inbetriebnahme Betriebsanleitung 5 Erstmalige Inbetriebnahme HINWEIS L Aufstellung und Inbetriebnahme des Ger tes d rfen nur durch eingewiesenes Fachpersonal er folgen Vor dem Aufstellen
16. NSTALLATION lt L SEL M gt E Ae WEITER MIT 1 WEITER MIT 1 LAND D gt LAND GB V tL WEITER MIT 1 WEITER MIT 1 e 1 A W HRUNG EUR gt W HRUNG E V tL WEITER MIT 1 WEITER MIT 1 Typ CIS500 El gt Typ CIS500 YYYY V tL r E AUTOMATENNUMMER WEITER MIT 1 80121734 E bergehen ko t N SPERRCODE WEITER MIT 1 CODE A WIRD 1234 best tigen V tL SPERRCODE CODE B WIRD 4321 V tL VORWAHLZEIT in Sekunden 5s Ae L KREDITSYSTEM 1 4 KREDITSYSTEM 1 MDB wm BDV E L Index 02 A ei D A tj H Q 1 KRED KONFIG 1 _ z b H H Fi Kal Es H H H een m p Ba WEITER MIT 1 3 H 3 D Sa H Gel oi E ml m ma m G A Bi re E el G u gt ES rm el S een m E Ba 4 g bi Z H Fi Fi z bi D 4 TUBENLEERMELD gt 4 Een A m A z ki Kal el gt Ra Ei S E gt el S z m N z a Kal el bi S de E Ra Ss 9 zZ Lu Ei Kal I gt gt z N q Wim m un WO K 8 0 05 0C M nzen 1 6 sperren M NZE 6 Spr 1 00 OT Weiter n chste Seite ER 45 8 Automatensteuerung zur ck vorherige Seite INSTALLATION MAX PORTIONEN ITER MIT ne ITER MIT 1 eiio e PER Becherwerk ITER MIT mec ITER MIT 1 Bean PEN Becherzwang ITER MIT eu ITER MIT 1 eu chr gt Lichtschr ITER MIT ITER MIT 1 Pure Kanisterb ITER MIT 1 4 WEITER MIT
17. X SL S Hei getr nke Automaten CIS 500 CVS 500 CFS 500 Indoor und Outdoor Version 404 67 010 00 Index 02 Stand 19 07 2011 Sielaff GmbH amp Co KG D Automatenbau Postfach 20 Originalbetriebsanleitung D 91565 Herrieden M nchener Stra e 20 D 91567 Herrieden Telefon 49 0 9825 180 E Mail info sielaff de Telefax 49 0 9825 18111 Internet www sielaff de e C a Bi C H Q oO deng of Ah CD Betriebsanleitung Copyright Sielaff GmbH amp Co KG Automatenbau Diese Dokumentation ist urheberrechtlich gesch tzt Die dadurch begr ndeten Rechte insbesondere die der bersetzung des Nachdrucks der Entnahme von Abbildungen der Funksendung der Wiedergabe auf fo tomechanischem oder hnlichem Wege und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen bleiben auch bei nur auszugsweiser Verwendung vorbehalten SIELAFF gibt keine Erkl rungen hinsichtlich des Inhalts dieser Betriebsanleitung ab und lehnt es ausdr ck lich ab die Verantwortung f r alle stillschweigend mit eingeschlossenen M ngelanspr che zu bernehmen Dar ber hinaus beh lt sich SIELAFF das Recht vor diese Publikation zu aktualisieren und Anderungen vor zunehmen ohne dabei die Verpflichtung einzugehen jede Person von diesen nderungen in Kenntnis zu setzen nderungen Index Datum Kurzbeschreibung Seiten 00 10 07 2009 Anleitung erstellt EEE 12 01 2010 EG Konformit tserkl rung dazu 02
18. ariante vor handen sind e AUTOMATENNUMMER p WEITER MIT 1 S EEN 90121734 best tigen Defaultpreise f r Produkte Vorwahlzeit Die Vorwahlzeit beschreibt die maximale Wartedauer in Sekunden Wahltasten leuchten f r die automati sche Getr nkeabgabe nach M nzeinwurf max Portionen Einstellung der maximalen Portionen f r die Tastenfunktion Kanne Hier k nnen INSTALLATION Sie maximal 9 einstellen Kreditsystem Auswahl des verwendeten Kreditsystems Kred Konfig Automatisches oder manuelles Einstellen der M nzschaltger te Konfiguration weitere Informationen siehe extra Anleitung M nzschaltger t max Annahme Einstellung der maximalen Geldannahme max ANNAHME Dieses Feld erscheint nicht bei AUTO EINSTELLEN EUR 2 00 max R ckgeld Einstellung der maximalen Geldr ckgabe Dieses Feld erscheint nicht bei AUTO EINSTELLEN Index 02 47 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Verkaufsmodus Einstellen des gew nschten Verkaufsmodus KAUFZ Kaufzwang Nach M nzeinwurf muss mindestens ein Getr nk gekauft werden bevor eine R ckzahlung erfolgt R CKG Geldr ckgabe Es muss kein Getr nk gekauft werden bei Abbruch erfolgt die R ckzahlung Bei dieser Einstellung kann der Automat als M nzwechsler missbraucht wer den M VEND Mehrfachverkauf Bei berzahlung erwartet der Automat eine weitere Getr nkeanwahl Abbruch und R ckzahlung ist m glich S VEND Einzelverkauf Bei b
19. ation em aus ee 49 B Becherrutsche rengen 28 Bee 48 BECHEIZWANG Mena 48 Sale Te NEE 22 Beh lter kalbreren ann nnnnnnn nenn 41 BEIELCHLUNG rer ee 51 Bestimmungsgem e Verwendung 10 Betriebsberell EE 23 Boiler einschalten NEE 48 B llertemperalufen een 53 C Check Ment e eann EE 36 D Doppel M Funktionen o sssnennenennenennenennneernnnennnennnnee 53 Red Te WEE 39 E EinschaheN EEN 22 ESPrESSODL NET sun 19 Espressobr her reinigen nennen 31 ES Version ANWanllastallr e 15 Wahltasten aktivieren 50 F Fehler Ioschen 44 nee nnnnnnnnnnnnn ann nn nn nennen 36 FEHIEFNISIONE re Anh ee 36 FehlerstatiStik onise 36 Beigl n 18 Frischbr her rengen 32 G Geldwechsler nennen nennen 47 H Heizung einschalten nnnoennnsennesenensnnernsenensereserenne 48 LS E N E seele 24 I Inbetriebnahme 2 2 ee 21 Innenansicht BEE 14 REENEN 12 OV oea e 13 lat e EE 45 K S legt Et Te rent 40 41 Kanisterbetrieb nen nnnnnnnnn nen nnn nennen nennen 48 54 Betriebsanleitung KaANNENIURKIONE SE ee 47 Kein Wechselgeld i sirsroprsen a 23 Kred e e DEE 47 KredilSyste reegt EE 47 K ndendienst ee ee 6 KUZME EE 43 S el WEE 33 L BR det seele 53 Lichtschranke nennen 18 48 M Max Annahme te et 47 ma ele TEE 47 maxX RUCKJEIU sen 47 VE E 34 Men Gchnell bereicht 35 Men Check 36 Men Getr nkeeinstellung nennen 39 Men Installanon 45 Men Preise Zuordnung nennen 37 MENU SSV EE 51 M FUNK ONE er ee a aer
20. aufspreis einwerfen und die gew nschten Anwahltasten bet tigen Geld nachwerfen und die zu dem neuen Betrag geh renden Wahltasten dr cken so lange wiederholen bis auf jede Wahltaste ein Preis programmiert ist Bitte beachten Sie hierbei die eingestellte Uhrzeit Preis A und B sowie die Schl sselstellung TASSE BECHER 38 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 5 Men Getr nkeeinstellung M2 HINWEIS Die Dosierung muss bei ge ffneter Ger tet r erfolgen Der Servicekey muss am T rschalter gesteckt und der Automat muss betriebsbereit sein Im Men Getr nkeeinstellung k nnen alle Parameter der Getr nkezubereitung eingestellt werden Es ist un terteilt in die Kategorien Kalibrierung Dosierung und Tassenanpassung Im Kalibriermen werden die Abgabemengen der einzelnen Produktbeh lter und der Pumpe kalibriert Dies muss f r jeden Produktbeh lter nur einmal durchgef hrt werden Die Dosierung dient zur geschmacklichen Einstellung der Getr nke Es wird zwischen einem einfachen Kurzmen und einem sehr umfangreichen Expertenmen unterschieden Die gew nschten Pulver und Wassermengen k nnen in Gramm eingegeben werden Die Dosierungseinstellungen werden jeweils an Getr nkebeispielen gezeigt Die Tassenanpassung dient zur schnellen nderung der F llmenge Hierbei stehen zwei verschiedene Modi zur Auswahl Ben tigtes Zubeh r f r die Getr nkeeinstellung gt Produktwaage mit 0 1g Genaui
21. berkeit des Automaten unterliegt dem Betreiber und ist vor allem durch das F llpersonal zu berwa chen Im Umgang mit dem Getr nkeautomaten m ssen die allgemeinen Hygieneanforderungen beachtet werden Vor dem Umgang mit Lebensmitteln H nde waschen und gut desinfizieren F r die Reinigung des Automaten nur lebensmittelgerechte Mittel einsetzen Mixerschalen Schl uche und Mixergeh use ausbauen und unter flle endem Wasser reinigen Nach der Reinigung d rfen Teile die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen nicht mehr ber hrt werden Nesen oder Husten im Umgang mit offenen Lebensmitteln ist zu vermeiden Ge ffnete Produkte m ssen ordnungsgem verschlossen und sicher aufbewahrt werden Produktreste m ssen entfernt werden Produkte separat k hl und trocken lagern Der direkte Kontakt mit dem Produkt ist zu vermeiden F r eine hygienisch einwandfreie Getr nkequalit t ist die gewissenhafte Reinigung nach vorgeschriebenen Reinigungsintervallen Grundvoraussetzung Eine gr ndliche und regelm ige Reinigung bzw Wartung kann mit relativ wenig Zeit und Kostenaufwand durchgef hrt werden VORSICHT Verderbliche Lebensmittel Gefahr von Lebensmiittelvergiftungen und Krankheiten auf die vom Hersteller der Produkte angegebenen Verfallsdaten achten abgelaufene Produkte rechtzeitig gegen Produkte mit g ltigem Verfallsdatum ersetzen keine Produkte mit abgelaufenem Verfallsdatum verwenden keine Produkte verwenden die
22. bgabe werden Sie gefragt ob Sie die Pumpe kalibrieren wollen Best tigen Sie dies durch Dr cken der Taste E m 2 TS Be E E Gi D S z H L fm gd _ 9 T Are S E mo OG H P JEN S zg EI l CG Gi El WA OD H H iD H WO e E L L q w n FALIBEIEREN ni KAL IEBRIEREN bessa KEAL IERIEREN Boilerpu 2 M Boilerpu 3 hl j E n M Ae E PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 EEH LTER W HLEN Boilerpukalibr Boilerpukalibr Boilerpukalibr i A i PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 BITTE WARTEN EITTE WARTEN BITTE WARTEN usser gabe Wasserabgabe Wwasserabgabe PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 PR FEN 1 9 MENGE IST 150ccm ENGE IST 150ccm MENGE IST 150ccm ewogeneMenge tE gewo ogene Menge tE cewogene Menge tE 42 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 5 2 Kurzmen Im Kurzmen werden nur die Pulvermengen der Teilprodukte des angew hlten Getr nks aufgerufen Sie k nnen eingestellt und gepr ft werden Die dazugeh rigen Wassermengen werden im Expertenmen einge stellt Dadurch kann eine einfache nderung der Getr nkest rke und damit des Geschmacks erfolgen mehr Produkt Geschmack st rker weniger Wasser Geschmack st rker weniger Produkt Geschmack schw cher mehr Wasser Geschmack schw cher HINWEIS Bevor Sie die Pulvermengen im Kurzmen eingeben k nnen m ssen Bos cap Sie die einzelnen Beh lter im Ka
23. cht die Fehlermeldungen Treten mehrere St rungen gleichzeitig auf erscheint nach Best tigung die n chste Meldung Taste R schaltet zur ck in den Verkaufsmodus Erfolgt einige Zeit kein Tastendruck schaltet die Steuerung automatisch in den Verkaufsmodus Der Automat ist wieder betriebsbereit 8 3 2 Fehlerhistorie anzeigen n lt L SEL M P Ar ST RUNG c 002 Q Ha al Q A Heizung aus 1 E ST RUNG c 003 Kreditsystem Ar ST RUNG c 012 LICHTSCHRANKE R EUR 0 00 lt 0 00 gt BETRIEBSBEREIT Taste 1 zeigt die Fehlerhistorie an Taste E schaltet durch die Fehlerhistorie Taste R schaltet zur ck in den Verkaufsmodus Erfolgt einige Zeit kein Tastendruck schaltet die Steuerung automatisch in den Verkaufsmodus Anzeige der Fehlerhistorie CA O Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 4 Men Preise Zuordnung M1 Im Men Preise Zuordnung werden den Anwahltasten verschiedene Funktionen zugeordnet Alle Anwahltasten des Automaten sind v llig frei beleg und programmierbar Jeder Anwahltaste kann ein beliebiges Getr nk eine beliebige Getr nkekombination eine Getr nke und Funktionen Kombination oder nur eine Vor und Zuwahl Funktion zugeordnet werden Au erdem kann f r je des Getr nk ein Name eingegeben werden Die Preise A und B beziehen sich auf die in Men Uhr Sperren eingegebene G ltigkeitsdauer F r die Getr nkeprogrammierung die Zifferntaste 1 vorw rts o
24. d Reinigung Mixer 3 wird durchgef hrt solange die Taste gedr ckt wird Reinigung Mixer 4 wird durchgef hrt solange die Taste gedr ckt wird CIS Reinigung Mixer 5 wird durchgef hrt solange die Taste gedr ckt wird CFS und CVS Sp lprogramm durchf hren Mischerschalen reinigen Index 02 25 7 Reinigung Betriebsanleitung 7 4 T gliche Reinigung 7 4 1 Tropfeimer leeren CVS und CVS Satzbeh lter nach vorn herausziehen Abdeckung des Tropfeimers anheben Tropfeimer nach vorn herausziehen Tropfeimer entleeren reinigen und abtrocknen 1 Feuchtesensor reinigen und abtrocknen Abdeckung des Tropfeimers anheben Tropfeimer wieder einsetzen Abdeckung auf Eimer klappen Kontrollieren Sie die Position des Feuchtesensors 2 ee DI 7 4 2 Sp ltrichter reinigen 3 1 T r ffnen Servicekey stecken 2 Taste 6 auf der Servicetastatur dr cken Der Schwenkarm wird ausgefahren 3 Sp ltrichter entnehmen 4 4 Sp ltrichter reinigen 5 Sp ltrichter wieder einsetzen 7 4 3 Satzbeh lter leeren CVS und CFS Zur leichteren Reinigung empfehlen wir in den Satzbe h lter einen handels blichen M llbeutel einzusetzen 1 Satzbeh lter nach vorn herausziehen 2 Satzbeh lter entleeren reinigen und abtrocknen 3 Satzbeh lter wieder einsetzen Sp ltrichter Satzbeh lter Feuchtesensor PP oO N Tropfeimer 26 Index 02 Betriebsanleitung 7 Reinigung 7 4 4 Mixereinheit reinigen 1 Schieben Sie die Produktrutschen
25. den Es k nnen Bodenbefestigungen bestellt werden mindestens 2 St ck pro Automat e Die Anschluss Wasserleitung darf nicht geknickt werden Zum Anschluss d rfen nur trinkwassergeeignete zugelassene Leitungen verwendet werden Der maximal zul ssige Wasserdruck der Zuleitung darf 0 6 MPa 6 bar nicht bersteigen Verf gt die Zu leitung ber einen h heren Wasserdruck muss ein Druckminderer eingesetzt werden Die mitgelieferten Blenden k nnen an den F en montiert bzw zum Reinigen des Fu bodens abge nommen werden Index 02 21 6 T gliche Bedienung Betriebsanleitung 6 T gliche Bedienung 6 1 Automat einschalten Hausseitigen Wasseranschluss ffnen Ger tet r ffnen Hauptschalter einschalten Gser tet r schlie en und Schl ssel abziehen Der Getr nkeautomat ist nach kurzer Aufheizzeit betriebsbereit EUR 0 00 lt 0 00 gt Es erscheint die nebenstehende Meldung BETRIEBSBEREIT 6 2 Bedienung VORSICHT Hei e Fl ssigkeiten Verbr hungsgefahr ausgegebene Getr nke vorsichtig entnehmen Getr nk nicht versch tten Die Bedienung des Hei getr nkeautomaten erfolgt im Verkaufsmodus ausschlie lich ber die Anwahltasten Autorisiertes Personal kann den Automaten ber einen optionalen Schl sselschalter in die Abgabemodi Freiverkauf und Kanne umschalten Tassen oder Becher k nnen auf den Tassentisch gestellt werden HINWEIS Im Kannenbetrieb muss der Tassentisch hochgeklappt werden
26. der Tasten L oder M kann ebenfalls ein Men ausgew hlt werden Im Men Getr nkeeinstellung erfolgt durch dieses Vorgehen eine Verzweigung in weitere Untermen s Die nachfolgende Abbildung zeigt die Anzeige im Display nach Bet tigung der M Taste Name des Men s in dem Sie sich befinden Mit der L Taste sind Mit der M Taste sind Mit der E Taste aktivieren Sie ein R ckw rtsschritte in das Vorw rtsschritte in das Men und k nnen die darin vorhergehende Men m glich nachfolgende Men m glich vorhandenen Funktionen nutzen Zum Verlassen eines Men s m ssen Sie die R Taste dr cken Werden keine Tasten bet tigt kehrt der Automat nach etwa einer Minute von selbst in den Verkaufsmodus zur ck HINWEIS Beachten Sie bitte dass durch nderungen im Programm grundlegende Parameter ge ndert werden die einen wesentlichen Einfluss auf die Funktion des Ger ts haben Eine ausf hrliche Beschreibung des Men aufbaus und der m glichen Einstellungen finden Sie in der Programmieranleitung l 4 7 Servicesteckdose An der Servicesteckdose k nnen f r den Service und die Wartung kurzfristig ben tigte Hilfsmittel eingesteckt werden Laptop Staubsauger usw HINWEIS Uberlastung der internen Spannungsversorgung Servicesteckdose nicht zur dauerhaften Versorgung anderer Ger te oder beigestellter Automa ten verwenden Index 02 17 4 Automatenbeschreibung Betriebsanleitung 4 8 Lichtschranke Der Bereich der
27. der Zifferntaste 2 r ckw rts so oft dr cken bis das gew nschte Getr nkek rzel angezeigt wird Der blinkende Cursor befindet sich im jeweils aktuellen Eingabefeld Taste C l scht das Eingabefeld der aktuellen Cursorposition Tasten 0 9 zur Eingabe des ben tigten Wertes Taste E speichert den angezeigten Wert und springt zum n chsten Eingabefeld Taste M schaltet auf die n chste Anwahltaste Taste L bewirkt ein schrittweises Zur ckschalten auf das vorherige Eingabefeld Nummer der Preis A Preis B Anwahltaste START und Programmierung 2 EUR 0 30 0 30 3 EUR 0 30 0 30 ST CAFl ST ZU CAF1 ST W CAF r r 2 EUR 0 30 0 30 3 EUR 0 30 0 30 r r PRODUKTNAME 2 PRODUKTN ME 3 gt Kaffee gt Kaffee gt Kaffee 1 EUR 0 30 0 30 ro o S fen n el M m Beispiel Beispiel Beispiel Kaffee Kaffee Zucker Kaffee Wei er Index 02 37 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung 8 4 2 Preise ndern Aua PREISE ZUORDNUNG lt L SEL M gt E r 1 EUR 0550 0 30 _M Gsm 0070 0 50 _M 3 EeuR 0470 0 50 _M Weiter bis Anwahltaste ST CAF1 Era ST CAF1 ZU Se ST CAFl WE VE 14 bw 59 neuen Preis A eingeben 1 EUR 1 00 0 30 ST CAF1 Ar tL 1 EUR 1 00 ST CAF1 neuen Preis B eingeben HINWEIS Die Verkaufspreise k nnen auch ber entsprechenden M nzeinwurf eingestellt werden das Men M1 anw hlen und mit ENTER best tigen den niedrigsten Verk
28. dliche Reinigung der Br her teile in der Sp lmaschine notwendig Hierzu k nnen Sie folgende Teile entnehmen 1 Heben Sie das Fallrohr etwas an und entnehmen Sie es nach vorn 2 Ziehen Sie die Br hkammer nach vorn heraus 3 Heben Sie den Br htisch etwas an und entnehmen Sie ihn nach vorn A Dr cken Sie von unten auf den Ausdr ckstift Anschlie end k nnen die Dichtung und der Filter leicht aus dem Br htisch entnommen werden Die Dichtung darf nicht in der Sp lmaschine gereinigt werden 5 Legen Sie das Sieb in Reinigungsl sung ein Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge HINWEIS Die Dichtung darf nicht in der Sp lmaschine gereinigt werden Der Filter muss zum Reinigen in eine Reinigungsl sung eingelegt werden Nach der Reinigung kann der Filter wieder verwendet werden 1 Brausekopf 4 Br hkammer 2 Br htisch 5 Filter 3 Ausdr ckstift f r Br herdichtung 6 Br herdichtung 32 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 Automatensteuerung 8 1 Kurzwahlen ber die Kurzwahlnummern der Servicetastatur k nnen verschiedene Funktionen direkt ausgef hrt werden Hierf r ist kein Sicherheitscode erforderlich Vorgehensweise Die T r muss ge ffnet sein damit die Servicetastatur zug nglich ist Der Servicekey muss gesteckt sein Das Display muss die Betriebsbereitschaft des Automaten anzeigen Zifferntaste der gew nschten Funktion bet tigen HINWEIS Die aufgerufene Funktion
29. eh lter lagerichtig den Beschriftungen entsprechend eingesetzt sind 9 Produktrutsche nach unten schieben und auf das Zentrum der Mixerschale ausrichten E E HINWEIS Vor Wiederinbetriebnahme generell kontrollieren dass die Produktrutschen auf die Mitte der Mixerschalen gerichtet sind die Mixerschalen richtig eingesetzt wurden die Mixer Wasserkupplungen korrekt mit den Wasseranschl ssen verbunden wurden die Auslaufschl uche fest sitzen Index 02 29 7 Reinigung Betriebsanleitung 7 5 2 Absaugung reinigen VORSICHT Schnittgefahr AN Bleche k nnen scharfkantig sein Vorsicht beim Reinigen der Absaugung Mixer Luftabsaugungen entnehmen Quertr ger Absaugung leicht anheben und entnehmen Prallblech herausziehen Prallblech und Quertr ger Absaugung reinigen und gut abtrocknen Absaugkanal feucht auswischen und gut abtrocknen alle Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen ST St s St Je se P 1 Absaugkanal 3 Quertr ger Absaugung N Prallblech 4 Mixer Luftabsaugungen 30 Index 02 Betriebsanleitung 7 5 3 Espressobr her reinigen CVS Zur Reinigung der Br hereinheit steht ein Sp lprogramm zur Verf gung Dieses muss EUR 0 00 lt 0 00 gt w chentlich einmal durchgef hrt werden BETRIEBSBEREIT Das Reinigungsprogramm dauert etwa 8 Minuten Nach Beendigung ist der Automat be T r ffnen triebsbereit yo JJ D te 5 te T r schlie en VORSICHT Hei es Sp lwas
30. erkalibrierung Cer HINWEIS Vor dem Kalibrieren sollten Sie die gef llten Produktbeh lter ausbauen und die F rder schnecke von Hand etwas drehen damit die F rderschnecken in den Beh ltern komplett mit Produkten gef llt werden Andernfalls liefert die Kalibrierung falsche Werte Vor dem Pr fen muss die Mixerschale des zu pr fenden Pulvers ausgebaut und ein geeig netes Auffanggef unter den Produktauslauf des Beh lters gestellt werden Die Kaffeerutsche der CVS kann zum leichteren Auffangen des Kaffeepulvers nach vorn geschwenkt werden Automat ffnen und mit der Tastenkombination M 2 E L das Men Kalibrieren aufrufen Gew nschten Beh lter mit der entsprechenden Taste auf der Zifferntastatur ausw hlen und die Auswahl mit E best tigen 2 Bei Eingabe der Ziffer 1 im Eingabefeld wird aus dem Beh lter die ausgew hlte Produktkomponente in das bereitgestellte Gef abgegeben Bei Eingabe einer anderen Ziffer erfolgt die Produktabgabe in entsprechend multiplizierter Menge Da durch kann die Genauigkeit bei sehr kleinen Abgabemengen erh ht werden 3 Abgegebene Menge wiegen den abgelesenen Wert eingeben und mit E best tigen 4 Dieser Vorgang kann zur Kontrolle wiederholt werden 5 Nachdem alle Beh lter kalibriert sind m ssen Sie im Kurzmen noch die Mengen f r die einzelnen Ge KALIBRIEREN Kalibrierter Beh lter Kakao WERT kalibrierte Menge KALIBRIEREN Unkalibrierter Beh lter KALIBRIER
31. erzahlung erfolgt nach Getr nkeanwahl automatisch die R ckzahlung Tubenleermeldung Wenn die R ckzahltuben entsprechend der logischen Verkn pfung leer sind erscheint im Display die Mel dung Kein Wechselgeld Erscheint nicht bei AUTO EINSTELLEN oder MDB A Tube mit der niederwertigsten M nze Ohne mit Becherwerk Wenn ein Becherwerk eingebaut ist kann dieses hier eingeschaltet werden Ohne mit Becherzwang Diese Funktion erscheint nur bei eingeschaltetem Becherwerk Ist Ohne Becherzwang eingestellt bleibt der Automat bei ausverkauften Bechern betriebsbereit Zum Getr nkeverkauf muss ein Becher untergestellt wer den Ohne mit Lichtschranke Wenn eine Lichtschranke eingebaut ist kann diese hier eingeschaltet werden Eine Getr nkeausgabe erfolgt nur wenn die Lichtschranke einen Becher erkennt Boilerheizung ein aus Dieser Punkt schaltet die Boilerheizung ein HINWEIS Erst nach Einschalten der Boilerheizung im Men Installation kann zu den in Men Uhr Sperren eingestellten Zeiten das Wasser erhitzt werden Die Heizung wird automatisch abgeschaltet bei Softwareupdate nach Datenfehler bei Boilerleerung Automatisches Sp len ein aus ber diesen Parameter wird automatisch das Sp lprogramm des Automaten ausgel st Die eingestellte Zeit wird von einer internen Stoppuhr berwacht Jede Getr nkabgabe startet die Stoppuhr bei Null Erfolgte bis zum Ablauf der eingestellten Zeit keine Getr n
32. ewerbeordnung EG Richtlinien VDE Vorschriften Beachtung der blichen Hy gienevorschriften Landesspezifische Vorschriften e Der Automat muss in waagerechter Position aufgestellt werden Er muss an der Wand oder am Boden befestigt werden e Installation und Reparaturen des Ger ts d rfen nur von daf r geschultem Servicepersonal durchgef hrt werden e Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physi schen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen be nutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist e Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen e Wenn die Anschlussleitung besch digt ist darf diese um Gef hrdungen zu vermeiden nur vom Herstel ler seinem Kundendienst oder einer hnlich qualifizierten Person ersetzt werden e Der Netzstecker muss leicht zug nglich sein e Netzstecker nie in feuchtem Zustand in die Steckdose stecken oder mit nassen H nden anfassen e Die vom Ger t ausgegebenen Fl ssigkeiten sind hei Zum Schutz vor Verbr hungen nach Start des Verkaufsvorgangs nicht unter die Getr nkeausgabe fassen e Die Standger te k nnen optional mit einem FI Schutzschalter nachger stet werden falls dieser nicht be reits bauseitig vorhanden is
33. fgebraucht ist k nnen weitere Getr nke ent nommen werden Mit der M nzr ckgabetaste wird der Vorgang abgebrochen und der verbleibende Restbetrag ausgegeben Ist der Automat auf Kaufzwang eingestellt muss vor einer Geldr ckgabe ein Getr nk gew hlt werden Abgeschaltet bis Erscheint im Display die blinkende Meldung abgeschaltet bis 07 00 k nnen keine Getr nke entnommen werden Der Automat befindet sich in einem Sparmodus in dem die Boilertemperatur au erhalb der Be triebszeiten auf eine niedrigere Temperatur 60 C abgesenkt wird Verkauf ab Erscheint im Display die Meldung Verkauf ab 13 00 k nnen keine Getr nke entnommen werden Der Au tomat wurde mit einer Sperrzeit belegt Das hei t au erhalb dieser Sperrzeit werden keine Getr nke abge geben Ein Verkauf ist erst ab der angezeigten Uhrzeit m glich 6 3 Au erbetriebnahme 1 Schalten Sie den Automaten am Hauptschalter aus 2 Schlie en Sie den hausseitigen Wasseranschluss Bei Wechsel des Aufstellortes und bei l ngerem Stillstand muss der Boiler entleert werden Dies verhindert ein Auslaufen oder Einfrieren des Boilers Au erdem muss bei l ngerem Stillstand der Schlauch aus der Schlauchpumpe entfernt werden da das Wasser aus dem Schlauch nicht vollst ndig entfernt werden kann Diese Arbeiten d rfen nur von einem Servicetechniker durchgef hrt werden Index 02 23 7 Reinigung Betriebsanleitung 7 Reinigung 7 1 Sauberkeit Hygiene Die Sau
34. gkeit Tara Funktion gt Messbecher mit ml Skala gt geeignetes Auffanggef HINWEIS Ce Eine komfortable L sung zur Verwaltung der Getr nkeeinstellung sowie aller anderen Automa tenparameter bietet die PC Software SIELECTOR Der Einstieg in die Getr nkeeinstellung erfolgt ber M 2 und verzweigt wie unten abgebildet I jposzerung vezme wein EZF ERTEN MEN e L SEL M gt E gt L sEL M gt slk L SEL M gt E In t wete bei Kuzmen weiter bei Expe rtenment ee yeiter bei Tassenanpas sung lift E A o 4 A In t KALIBRIERUNG 2 gt yeiter bei Kalibrierung lt L SEL M gt CR Index 02 39 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung 8 5 1 Kalibrierung HINWEIS Nach einem Produktwechsel muss der entsprechende Beh lter neu kalibriert werden 1 Automat ffnen und mit der Tastenkombination M 2 E L das Men Kalibrieren aufrufen und die Aus wahl mit E best tigen 2 Gew nschten Beh lter oder die Pumpe mit der Zifferntastatur entsprechend der folgenden Tabelle aus w hlen und die Auswahl mit E best tigen Die Beh lter sind von links nach rechts nummeriert variante 1 2 3 a I 5 e 7 5 To H O H LL H gt EIESSICIEIEIERCHEIENG 7403 Suppe Kakao Pumpe ENSSESESESESCHCHENGG EEN SEENEN SEENEN e e e ee eee ee E e e ee e e e e e ee e foel E o e e ocena e oe ee e e a e ee e ee el 40 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung Beh lt
35. gt in umgekehrter Reihenfolge 2 7 4 6 Becherrutsche reinigen 1 Fixierblech nach links schieben und herausnehmen gt 2 Becherrutsche herausnehmen und reinigen 3 beide Teile wieder einsetzen 1 Becherrutsche a 2 Fixierblech 3 Lochblech 4 Auffangbeh lter 7 4 7 Reinigung au en Die Au enreinigung des Automaten mit einem feuchten Tuch durchf hren Automatengeh use Getr nkeausgabe Tassentisch Lichtschranke 28 Betriebsanleitung Index 02 Betriebsanleitung 7 Reinigung 7 5 W chentliche Reinigung Folgende Reinigungsarbeiten m ssen w chentlich zus tzlich durchgef hrt werden 7 5 1 Produktbeh lter reinigen Produktrutsche nach oben schieben Beh lter vorn etwas anheben so dass die Arretierstifte frei werden und nach vorne entnehmen Produktbeh lter entleeren trocken ausklopfen Beh lter mit hei em Wasser und handels blichem Geschirrsp lmittel gr ndlich reinigen mit flie end hei Bem Wasser absp len 5 Mit einem sauberen Geschirrtuch Einwegt chern gut abtrocknen Der Produktbeh lter muss wieder kom plett trocken sein 6 Vor dem Einsetzen der gereinigten Produktbeh lter Beh ltergrundplatte reinigen und trocknen 7 Produkte wieder einf llen Vor dem Bef llen die H nde waschen Der direkte Kontakt mit dem Produktpulver ist zu vermeiden Beim Bef llen die allgemeinen Hygieneanforderungen beachten siehe Kapitel 7 1 8 Produktbeh lter einsetzen Achten Sie dabei darauf dass die B
36. h ngig Drehzahlen und Laufzeiten der Dosiermotoren sind frei programmier bar Expertenmen oder automatische Einstellung durch Tassenanpassung Frei einstellbar zw 50 ml und max 300 ml pro Portion Hei wasser max 1 5 einstellbar 70 95 C Standardeinstellung 85 C einstellbar 70 98 C Standardeinstellung 95 C ca 120 180 Becher pro Stunde Frei einstellbar zw 0 17 000 U min Aufnahme f r Becher mit 70 mm 150 ml und 180 ml Becher Sondergr en auf Anfrage 73 mm und 78 mm max 500 St ck optional 800 St ck Beh lterbreite 67mm 78mm 137 mm Beh ltervolumen 4 900 ccm 5 800 ccm 10 000 ccm Frischbr h Kaffee 1 7509 3 000 g Instant Kaffee 1 000 9 1 250 9 Oo Zucker 4 000 g 5 09 Swe me ann 4 500 g 13 000 ccm 2 Technische Daten Elektrischer Anschluss Leistungsaufnahme Energieverbrauch Wasseranschluss Umgebungstemperatur Infrarot Schnittstelle zur Daten bertragung Bauseitiger Elektroanschluss Bauseitige Absicherung Bauseitiger Wasserdruck Bauseitige Wasserh rte Fehlerstrom Schutzschalter Betriebsanleitung 230 V 50 Hz max 3 5 kW In 24 Stunden bei ca 22 C Umgebungstemperatur im Standby Betrieb 3 3 kWh bei 30 Verk ufen 3 9 kWh bei 100 Verk ufen 5 2 kWh R ir Innengewinde flexibler Wasserschlauch mit Metallgewebe mantel 0 2 0 6 MPa 2 6 bar 0 32 C 15 32 C Standardausf hrung mit zus tzlicher Heizung nach EVA DTS
37. heidet sich in der Anzahl der Produktbeh lter und der Anzahl der Mixer Ihre Automatenvariante entnehmen Sie bitte dem Aufkleber an der Ger teinnenseite Die Getr nkeauswahl erfolgt ber eine bersichtliche hintergrundbeleuchtete Anwahltastatur Nach Bet ti gung der Anwahltaste arbeitet die Maschine automatisch Ein zweizeiliges Display LCD informiert ber Anwahl und Systeminformationen Neben der Anzeige befindet sich eine eingebaute Infrarot Schnittstelle ber die Daten f r die Steuerung des Automaten eingegeben und ausgelesen werden k nnen F r diesen Vorgang wird ein Mobiles Daten Erfassungsger t MDE ben tigt Die Steuerung des Automaten kann durch die Software SIELECTOR f r PC gest tzte Programmierung auf Windowsbasis durchgef hrt werden Die Software unterst tzt das Duplizieren Erstellen Speichern und Aus drucken aller Parameter An der Innenseite der Geh uset r befindet sich eine Servicetastatur ber die alle Funktionen des Automaten aufgerufen werden k nnen Alle Funktionen des Automaten werden ber eine Mikroprozessor Baugruppe gesteuert und kontrolliert In der Steuerung sind Speicher f r die Verkaufs und die Fehlerstatistik enthalten Optional kann ein Online Modul zur Fern bertragung von Daten eingesetzt werden Die Instant Produkte werden aus den Produktbeh ltern gef rdert und gelangen in die Mixerschale Dort wer den sie vermischt und in hei em Wasser aufgel st Das fertige Hei getr nk fl
38. hnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie beispielsweise in K chen f r Mitarbeiter in L den B ros und anderen gewerblichen Bereichen in land wirtschaftlichen Anwesen von Kunden in Hotels Motels und anderen Wohneinrichtungen in Fr h st ckspensionen 3 2 Symbol und Hinweiserkl rung Der Getr nkeautomat wurde nach aktuellem Stand der Technik gefertigt Dennoch gehen von Maschinen Ri siken aus die sich konstruktiv nicht vermeiden lassen Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gew hrleisten werden zus tzlich Sicherheitshinweise gege ben die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen gekennzeichnet sind Nur wenn diese beachtet werden ist hinreichend Sicherheit beim Betrieb gew hrleistet Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche Bedeutung GEFAHR Anmerkung die auf eine unmittelbar drohende Gefahr hinweist deren m gliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind VORSICHT Anmerkung die auf eine m glicherweise gef hrliche Situation hinweist deren m gliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind ACHTUNG Anmerkung die auf eine gef hrliche Situation hinweist deren m gliche Folgen leichte Verlet zungen oder Besch digung des Automaten sind HINWEIS Anmerkung deren Beachtung den Umgang mit dem Automaten erleichtert Zus tzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefahrensymbole verwendet WARNUNG vor elektrischer Energie Es besteht Lebensgefahr In der N he
39. i 51 Mixereinheit rengen 28 MSG EE 47 P Prallblech reinigen nennnnnnnnnennnnennenennnnnnnnsnnnennnnennnne 30 PIE EE 37 Pres EE 37 Preise anden EE 38 Pr odukibeh lter 2 222 ae 16 Produktbeh lter rengen 29 Produktschilder tauschen nee 16 tellt aer ET ninne n 40 Pumpe kalbrteren nennen 42 R REINIGUNG Ye ee 24 REINIYUNGSISIE une 25 ReinIguUngsprogramm nn ek 31 Hemgungsprogramme nenn 25 S Satzbeh lter leeren na a 26 SAUDEIKeIE eege 24 Gervicement 51 Servicenummer ai tee 51 Genvicesieckdose aasre e 17 SCENENE eiea 9 SE e EE 34 Sondereinstellungen snoannnnnnnnsnnnnnnnnnnennnnnnennnnnnnnne 49 Seier We EE 47 Sp ltrichter rengen 26 STEUERUNG ea ee eege 33 T T gliche Reinigung nennen 26 Technische Daten Auen an 7 Tempera O NE Pre a 53 Tropfbecher wechseln een 32 Tropfeimer reinmigen nennen 26 Tubenleermeldung nenn 48 V Vartantemwechsel A 47 Index 02 Betriebsanleitung Verkauf aD un ng 23 Verkaufsmodus a ns 23 48 VOrspulen ea ee een 44 ele EE EE 47 VW Wassermengen E 42 Index 02 9 Index Werkseinstellungen nee nennn een 47 W chentliche Hemgung nee 29 Z Zirkulation ein aus 2uus22uuuennennnennennn nennen nennen nennen 49 55 EG Konformit tserkl rung f r Maschinen Hiermit erkl ren wir Sielaff GmbH amp Co KG Automatenbau M nchener Str 20 D 91567 Herrieden als Hersteller dass der nachstehend bezeichnete Verkaufsautomat in seiner Konzipierung
40. ie t ber den Auslauf zur Ge tr nkeausgabe Befindet sich zum Zeitpunkt der Getr nkeanwahl kein Gef unter der Getr nkeausgabe wird dies durch ei ne Lichtschranke erkannt und automatisch zuerst ein Becher ausgegeben Ein integriertes Sp lprogramm erleichtert die t gliche Automatenreinigung Mit einem Feuchtesensor wird der Fl ssigkeitsstand im Tropfeimer berwacht Standardm ig ist der Automat f r den Betrieb mit einem MDB M nzschaltger t vorbereitet Optional k nnen auch BDV oder Executive M nzschaltger te verwendet werden Index 02 5 1 Allgemein Betriebsanleitung 1 1 Hotline Anfragen und Bestellungen werden unter folgender Anschrift bearbeitet SIELAFF GmbH amp Co KG Automatenbau M nchener Strasse 20 D 91567 Herrieden Telefon 49 0 9825 18 0 Zentrale 49 0 98 25 18 451 Service Hotline Telefax 49 0 98 25 18 111 Service 49 0 98 25 18 129 Auftragsannahme Ersatzteile E Mail info sielaff de WWW www sielaff de 6 Index 02 Betriebsanleitung 2 Technische Daten Abmessungen BxHxT Gewicht e CIS e CVS e CFS Produktanzahl Dosierung Getr nkemenge Boilertemperatur e Instantboiler e Espressoboiler CVS Getr nkeleistung Mixerdrehzahl Becherwerk Kapazit t Becherwerk Produktbeh lter Bohnenbeh lter CVS Index 02 2 Technische Daten 700 x 1830 x 770 mm ca 190 kg ca 230 kg ca 220 kg Max 14 Wahlen ber Anwahltasten variantenab
41. keabgabe sp lt der Automat Ohne mit Kanisterbetrieb Die Automaten k nnen hiermit auf Kanisterbetrieb umgestellt werden 48 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung Automatische Zirkulation ein aus Die Zirkulation erfolgt in einem geschlossenen Kreislauf Somit entsteht kein Wasserverlust Bei der Zirkulation wird das hei e Wasser aus dem Boiler durch den Ventilblock gepumpt Dies verhindert ei ne zu starke Abk hlung der Getr nke durch ausgek hlte Schl uche Sondereinstellungen Hier kann ein Wert eingegeben werden um eine oder mehrere der folgenden Sondereinstellungen zu aktivie ren Um mehrere Sondereinstellungen zu aktivieren muss die Summe der entsprechenden Nummern einge geben werden Soll beispielsweise das Nachf llen des Boilers w hrend der Produktausgabe zugelassen werden 01 und kein Zulaufventiltest durchgef hrt werden 08 muss 09 eingegeben werden Die Eingabe eines neuen Wertes l scht den vorhergehenden Wert daher sollte vor dem Programmieren festgelegt werden welche Sondereinstellungen aktiviert werden sollen u S 8 Bei Becherpreis 0 00 wird nach fehlerhafter Becherabgabe das Geld nach Bet tigen der R ckgabetaste auch bei Kaufzwang zur ckgegeben 001 CVS Kein Wasserspritzen bei der Br her Referenzfahrt 002 CVS Kein Wasserspritzen beim Auswerfen des Kaffeekuchens Ende Br hvorgang 004 Alte Stickausgabe Die Laufzeit des Stickausgabemotors wird hiermit von 1 3 s auf 4 0 s gesetz
42. kurz vor dem Verfallsdatum stehen nur automatengeeignete Produkte einf llen Produkte nicht im Automaten lagern Die Reinigung des Automaten sollte in folgender Reihenfolge erfolgen Innenteile ausbauen und reinigen Innenteile gut getrocknet wieder einbauen Automatisches Sp lprogramm aufrufen aeh usereinigung 24 Index 02 Betriebsanleitung 7 Reinigung 7 2 Reiniqungsliste Geh use au en Getr n reinigen t glich feuchtes Tuch keausgabe Tassentisch Lichtschranke Display Satzbeh lter leeren reinigen t glich iz Tuch nur EEE und CFS m Becherrutsche reinigen eo a EE gees Aal reinigen tagien spome Tun Wee ale Einzoteile reinigen me gene Sp trinter Jee wagon Semi So warne fieren undrengen mae Semi je Feier Te ee Espressobr her Reinigungsprogramm durch sion Tepe Tuch _ f hren Absaugung alle Einzelteile reinigen w chentlich Sp lmittel Tuch Produktbeh lter w chentlich Sp lmaschine Frischbr her Einzelteile reinigen nach 1 000 Sp lmaschine nur Keel Br hungen Gelwechser Reinigung nach Herstellerangaben 7 3 Reinigungsprogramme Zur Durchf hrung der Reinigungsprogramme muss kein Code eingegeben werden CIS Komplettes Reinigungsprogramm starten CFS und CVS Sp lprogramm durchf hren Br her reinigen Reinigung Mixer 1 wird durchgef hrt solange die Taste gedr ckt wird Reinigung Mixer 2 wird durchgef hrt solange die Taste gedr ckt wir
43. libriermen Seite 40 kalibrieren Wurde ein Beh lter noch nicht kalibriert erscheint die nebenstehende Anzeige Kaffee Vorgehensweise 1 Automat ffnen und mit der Tastenkombination M 2 E E das Kurzmen aufrufen 2 Anwahltaste des einzustellenden Getr nkes bet tigen 3 Mit den Tasten M und L im Men eine Produktkomponente ausw hlen mit den Zahlentasten den ange zeigten Wert ndern und mit Taste E die Eingabe best tigen Beispiel Cappuccino CAP1 yM 2 GETR NKEEINST aktuelle Drehzahl wird von der amp L SEL M E Getr nk das dosiert wird Steuerung automatisch berechnet und kann nicht ge ndert werden Produktkomponerte de dosiert wird DOSIERUNG L SEL M E aktuelle Menge der Produktkonrpon ente in Gramm KURZMEN amp L SEL M gt E ANWAHL TREFFEN Anwahltaste bet tigen DOS CAP1 M DOS CAP1 45 M Dos CAP1 38 M Ges Wasser 140ccm Kaffee 7 0g Komm ZuckerD2Z A Oo reue Menge E freue Menge E neue Menge E DOS CAP 1 DOS CAP 1 48 DOS CAP1 41 Ges Wasser 150ccm Kaffee 7 5g ZuckerD2 4 5g DOS CAP 1 72 I CAP 1 eis DZ 8 5g tr Vor sp len 0 oS reue Menge E i oS DOS CAP 1 80 D CAP 1 eis DS 9 5g Vor sp len 1 m m m Index 02 43 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Vorsp len Wenn Vorsp len 1 eingestellt ist werden bei Erreichen der Standbyzeit alle im Getr nk vorhandenen Mi scherschalen gesp lt um das
44. nem Wasserstrahl gereinigt wird Automaten nicht mit Wasser aus einem Schlauch reinigen ACHTUNG Unzureichende Stromversorgung Besch digung des Automaten Das vorhandene elektrische Netz muss mit den Angaben auf dem Typenschild berein stimmen entsprechenden Stromkreis bauseitig mit maximal 16 A absichern Automaten nur an einer vorschriftsm ig installierten Schutzkontaktsteckdose betreiben Indoor Automaten d rfen nur in trockenen beheizten und gut bel fteten R umen aufgestellt und betrie ben werden Optional ist der Automat mit einem Winterpaket erh ltlich Bei Outdoor Automaten darf die Au entemperatur am Aufstellort nicht unter 20 C sinken Bei der Wahl des Aufstellplatzes darauf achten dass das Ger t f r die Bedienung Bef llung Reinigung und Wartung leicht zug nglich ist Damit eine einwandfreie Funktion des Automaten gew hrleistet ist muss der Automat genau waagerecht stehen Die F e sind verstellbar und k nnen Unebenheiten ausgleichen Au erdem ist darauf zu ach ten dass der vordere Fu auf der Schlie ungsseite vorne rechts nicht unter Druck steht Aus Sicherheitsgr nden muss die Anschlusssteckdose des Ger ts gut zug nglich sein Die mitgelieferten Wandabstandshalter sind zu verwenden damit ein Abstand von 50 mm zur Wand ein gehalten wird um eine einwandfreie Luftzirkulation zu gew hrleisten Sollte eine Wandbefestigung nicht m glich sein muss der Automat am Boden befestigt wer
45. r der zugeh rigen Anwahltaste Um die 21 Wahlen zu aktivieren muss un ter Sondereinstellung F im Installationsme n 008 eingestellt sein Seite 49 ea Sr St St St St 28 JO Index 02 15 4 Automatenbeschreibung Betriebsanleitung 4 4 Produktschilder tauschen 4 4 1 EC und SI Version Die Produktschilder sind an der T rinnenseite in die Schildtr ger eingeschoben Zum Tausch k nnen sie nach oben herausgezogen werden 4 4 2 ES Version 1 ffnen Sie die Automatent r 2 F hren Sie einen Schraubenzieher durch das Loch in der Abdeckung an der rechten Seite 3 Heben Sie mit dem Schraubenzieher die Riegelstange hinter der Abdeckung etwas an Dadurch wird die Anwahltastatur entriegelt und kann von au en nach vorn geklappt werden Die Produktschilder sind an der Innenseite in die Schildtr ger eingeschoben Zum Tausch k nnen sie nach oben herausgezogen werden 4 5 Produktbeh lter Die Produktbeh lter sind durchlaufend nummeriert und mit der zugeh rigen Produktbezeichnung beschriftet Die jeweiligen Beh lterpositionen in der Maschine sind identisch beschriftet 16 Index 02 Betriebsanleitung 4 Automatenbeschreibung 4 6 Automatensteuerung Die Steuerung verf gt ber 9 Men s in denen die Funktionen des Automaten systematisch geordnet sind Ein Men wird ber die Tastenfolge M und die Ziffer des Men s 0 8 ausgew hlt Taste E aktiviert ein aus gew hltes Men Durch mehrmaliges Dr cken
46. rutsche rengen 28 7 4 7 REINIGUNG au en zensiert 28 1 9 eege dear Te Ve Un e DE 29 7 5 1 PLOAUKIDENAllIEL LEINIGEN zer 29 Index 02 3 Inhalt Betriebsanleitung 149 2 ADS SUGUNGKLEINIGE N een sr 30 1 5 3 Espressobr her reinigen CNS 31 7 5 4 FLSCchDr Ner FeinIgen ERS een 32 GE enne HIE Die EE 33 8 1 ISUFZWANIO EEN 33 82 Men Schhell bersichti u a aaa 35 89 MERUGHECK MO Essential 36 8 3 1 Fenler lOSChe Measan a 36 8 3 2 Fehlerhistorie anzeigen u 36 8 4 Men Preise Zuordnung Mi 37 SE MR NEE 37 8 4 2 PO E ale d EE 38 8 5 Men Getr nkeeinstellung IM 39 8 9 1 s lle M 40 8 9 2 KUZEN RE 43 8 6 Erleis 45 8 7 OCMC NE essen 51 8 7 1 VEFROUNKUONG EE 51 8 7 2 BE aN IONGI aen a a a S 53 8 7 3 Blees e Hiel Ate 53 e dE 54 A Index 02 Betriebsanleitung 1 Allgemein 1 Allgemein Die Kaffeeautomaten bereiten verschiedene Kaffee und Schokogetr nke die durch optionale Zus tze ver feinert werden k nnen Der Kaffee wird hierbei nach verschiedenen Verfahren zubereitet Bei der CIS handelt es sich um einen reinen Instantautomaten Der Kaffee bei der CFS wird aus gemahlenem Kaffee nach dem Frischbr hverfahren zubereitet Bei der CVS wird der Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen nach dem Espressoverfahren mit einem Was serdruck von ca 9 bar gebr ht Die Automaten werden in verschiedenen Ausstattungsvarianten angeboten Das u ere Erscheinungsbild ist bei allen Varianten gleich Die Innenausstattung untersc
47. ser en i i START Wahltaste nicht in das Sp lwasser fassen m i 8 Beliebige Anwahltaste Sp lwasser nicht versch tten ar HINWEIS nu Sp lwasser abgegeben Vor Starten des Reinigungsprogramms muss unbedingt darauf geachtet werden dass alle Teile wieder eingebaut wurden ln Das automatische Reinigungsprogramm wird wie folgt gestartet einf llen 1 T r ffnen Reinigungstablette 2 Taste 0 dr cken in den Br her geben 3 T r schlie en 4 4 Beliebige Wahltaste bet tigen ENTER bet tigen Vorreinigung beginnt A ca 200 300ml hei es Wasser werden ausgesp lt k 5 Automat stoppt 6 T r ffnen rein p Ger t reinigt 7 Reinigungstablette in den Br her geben 8 Taste E bet tigen 9 T r schlie en EUR 0 00 0 00 gt 10 Beliebige Wahltaste bet tigen Reinigungsvorgang der Br hereinheit wird gestartet Im Display wird Ger t reinigt blinkend angezeigt HINWEIS Wurde das Reinigungsprogramm unterbrochen oder vorzeitig beendet erscheint eine Hin weismeldung Das Reinigungsprogramm muss erneut gestartet werden HINWEIS Mit den Zifferntasten 1 bis 4 k nnen einzelne Mixerschalen gesp lt werden Das Sp lwasser l uft solange die Taste gedr ckt wird Das Sp len der einzelnen Mixerschalen ersetzt nicht das komplette Reinigungsprogramm Index 02 31 7 Reinigung Betriebsanleitung 7 5 4 Frischbr her reinigen CFS Nach etwa 1 000 Br hungen ist zus tzlich zum Reinigungsprogramm eine gr n
48. t 6 Preis B verwenden f r Happy Hour default 0 Cashless 1 32 6 AS 4 Kein inverser Leckagetest 8 Verk ufe ohne Becherabgabe werden an BDV und MDB Card mit der Produktnum mer 50 gemeldet ACHTUNG Patch kann ebenfalls diese Funktion aktivieren 1 Bei Kaltwasserprodukten wird der Becherpreis zu 0 00 IR Auslesung Konfiguration nur aktiv wenn in Men ebene betreten kein Men aus gew hlt O O O O D AN Index 02 49 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Sondereinst Wert Funktion 004 Karbonisiertes Wasser nicht nachsp len 128 Einstellwerte Max Kredit und Max R ckgeld f r die Scheinannahme Strategie verwenden im manuellen Modus Gemischtzahlung Karte und M nze nicht zulassen Werttoken nicht auf Karte aufbuchen lassen 004 Verk ufe mit Schl sselschalter in Position Freiverkauf nicht als Schl sselverkauf CAPe als Freiverkauf z hlen 064 Nach Journaldaten ans Modem immer Liste 1 schicken EA r ckzahlbaren Restkredit nach 200s nicht l schen om 21 Wahlen aktivieren ES Version 50 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 7 Service M8 Im Men Service werden alle wichtigen Automatenparameter angezeigt Alle Automatenkomponenten k n nen direkt angesteuert werden Der Servicebetrieb unterst tzt Sie bei der Fehlersuche und der Wartung des Automaten Die Servicenummern sind in die Kategorien M Doppel M und L Funktionen
49. t e Bei ausgeschaltetem Hauptschalter steht noch Spannung bis zum Hauptschalter und zur Servicesteck dose an siehe Schaltplan Bei Arbeiten in diesem Bereich unbedingt Netzstecker ziehen e Be alen Arbeiten am Ger t mit ge ffneter T r und gestecktem Servicekey darauf achten dass die An wahltastatur nicht versehentlich gedr ckt wird e Vor Reinigungsarbeiten Hauptschalter ausschalten e Zur Reinigung nur lebensmittelgerechte zugelassene Mittel verwenden e Entl ftungsabstand zwischen Automatenr ckwand und Aufstellort muss eingehalten werden e Das Ger t ist nur f r Klimaklasse N geeignet e Der Automat ist nur f r Innenraumaufstellung in trockenen und beheizten R umen geeignet Die Standger te k nnen optional mit einem Winterpaket Innenraumheizung und W rmeisolierung nachger stet werden e Nur Originalersatzteile verwenden e Es d rfen nur Produkte verarbeitet werden die mit SIELAFF abgestimmt sind Jeder dar ber hinausgehende Gebrauch gilt als nicht bestimmungsgem Der Hersteller haftet nicht f r hieraus resultierende Sch den Das Risiko tr gt allein der Betreiber e Jede Ver nderung oder Umbau des Automaten ist verboten Die Firma SIELAFF schlie t f r diese F lle alle Sachm ngelanspr che aus Index 02 9 3 Sicherheit Betriebsanleitung 3 1 Bestimmungsgem e Verwendung Der Automat darf nur zur Herstellung hei er Getr nke verwendet werden Dieses Ger t ist dazu bestimmt im Haushalt und
50. und der Inbetriebnahme des Ger tes muss die vorliegende Betriebsanlei tung vollst ndig durchgelesen und verstanden werden 5 1 Checkliste Erstinbetriebnahme MaBnahme Bemerkungen erledigt Ger t an endg ltigen Standort stellen Entl ftungsabstand mind 50 mm Ger t waagerecht Ger t mit vormontiertem Wasserschlauch an die Kaltwasserver Wasserdruck mind sorgung anschlie en ggf Wasserfilter anschlie en EEE 2 MPa max 0 6 u EEN Netzstecker einstecken u M nzschaltger t einsetzen R ckgabemotor einstel Bu len 15 Komponenten aut Vls ndikei una tesen Szkonvaliren 7 Automat am Haupiscnater gece S o ovS Espressovoier tilen _ Sonmemenumaesem o Heizung gece ees 110 Prise und Tastonblegung borr en Prdukischiger sten M1 Dessen KO O G e beienee S BE o renens S os moren BE 115 Jo Berater ura cie Senauehpumpekalbneren oo e entree Produkt uns Wassermengen angeben neen 117 Reigungsprogram mauref ren Mischersenaiensp en T8 JAuomatenspeatsehe Enstelungen vomermen wues 119 otemt re peigesehbssenertur Anschlie end ist der Automat betriebsbereit 20 Index 02 Betriebsanleitung 5 Erstmalige Inbetriebnahme 5 2 Aufstellen VORSICHT Kippgefahr Verletzung durch Quetschungen Automaten an der Wand oder am Boden befestigen VORSICHT Kurzschluss durch Wasser Lebensgefahr Besch digung des Automaten Automaten nicht auf einer Fl che aufstellen die mit ei
51. werden Im Men Getr nkeeinstellung erfolgt durch dieses Vorgehen eine Verzweigung in weitere Untermen s Auswahl weiterbl ttem im Men Eingabe l schen zur ck zum vorhengen Men punkt vorw rts zum n chsten Men punkt zur ck zum Verkaufsmodus Eingabe best tigen Erfolgt einige Zeit kein Tastendruck schaltet die Steuerung automatisch in den Verkaufsmodus Ausnahme Im Men Service erfolgt kein automatischer R cksprung ins Verkaufsmen Um eine ungewollte Programmierung durch Unbefugte zu vermeiden k nnen die Men s mit einem Sperrco de versehen werden Die Steuerung verf gt ber hierarchisch aufgebaute Sperrcodes Code A besitzt die niedrigste Zugriffsstufe Code B erlaubt auch Zugriff auf Code A gesicherte Men s HINWEIS Le Beachten Sie bitte dass durch nderungen im Programm grundlegende Parameter ge ndert werden die einen wesentlichen Einfluss auf die Funktion des Ger ts haben Vor einer Anderung sollten die eingestellten Werte notiert werden Dadurch k nnen die alten Werte bei Bedarf erneut eingegeben werden Alternativ kann zum ndern der Parameter auch die PC Software SIELECTOR eingesetzt werden 34 Index 02 Betriebsanleitung 8 Automatensteuerung 8 2 Men Schnell bersicht HINWEIS Wenn im Installationsmen die Sperrcodes A und B installiert wurden sind die angegebenen Men s gesperrt und nur nach Eingabe des entsprechenden Codes zug nglich Nr Displayanzeige Code Paien
52. wird sofort ausgef hrt Bei Probeverkauf muss ein geeignetes Gef unter die Ausgabeposition des Schwenkarms gehalten werden Alternativ kann vor Aufruf der Funktion Probeverkauf der Servicekey entfernt und anschlie end die Automatent r geschlossen werden Zeie Fumon Sein OOO O Reinigen Sp len CIS Komplettes Reinigungsprogramm starten CFS und CVS Sp lprogramm durchf hren Br her reinigen er 1 Spit Reinigung ser 1 wra Gurchge hn ange die Tasege ckiwr 2 her 2 it Reinigung ser 2 wra durchgef hrt ange die Taste gecr cktwird 3 Wiera Spit Reinigung Mirer 3 wra durchgef hrt ange die Taste gecr cktwird a hier Spt Reinigung Mirer 4 wra durchgefiihrt ange die Taste gecr cktwird Sp lprogramm Cl keine Funktion CFS und CVS Sp lprogramm durchf hren Mischerschalen reinigen e Freraner zart Fitereicnwete anzeigen ment 3 Beererausgabe EmBecherwiausgenehen O OOOO HINWEIS L Die Verf gbarkeit der einzelnen Funktionen ist abh ngig von der Automatenvariante Ihre Au tomatenvariante entnehmen Sie bitte dem Aufkleber an der Ger teinnenseite Index 02 33 8 Automatensteuerung Betriebsanleitung Die Steuerung verf gt ber 9 Men s in denen die Funktionen des Automaten systematisch geordnet sind Ein Men wird ber die Tastenfolge M und die Ziffer des Men s 0 8 ausgew hlt Taste E aktiviert ein aus gew hltes Men Durch mehrmaliges Dr cken der Tasten L oder M kann ebenfalls ein Men ausgew hlt

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