Home

Bedienungsanleitung

1. Friteuse 1 152 mm Minimum Minimum Bild 5 Installation in N he einer offenen W rmequelle 305 mm NOILYTIVALSNI 6 INSTALLATION Installationsoptionen Oven Connect Bild 6 unten und Bild 7 Seite 7 Oven Connect erm glicht Ihnen von einer zentralen Stelle aus Men einstellungen gleichzeitig TurboChef Ofenwagen f r viele fen zu aktualisieren Oven Connect Artikelnummer NGC 1217 1 kann auch Ofendiagnosen und z hlwerke herun H he 24 610 mm Breite 27 8 terladen F r weitere Informationen ber die 706 mm Tiefe 26 625 676 mm Vernetzungsm glichkeiten der Ger te siche Seite Artikelnummer NGC 1217 2 12 F r Information ber den Bezug von Oven H he 17 3 439 mm Breite 27 8 Connect nehmen Sie bitte Kontakt auf mit dem 706 mm Tiefe 26 625 676 mm TurboChef Kundenservice unter 800 I0TURBO Artikelnummer NGC 1217 3 oder 1 214 379 6000 H he 32 813 mm Breite 27 8 706 mm Tiefe 26 625 676 mm ChefComm Pro TurboChef Stapeluntergestell Artikelnummer CON 7006 Artikelnummer i5 9369 H he 44 6 1133 mm Breite 32 5 826 mm Tiefe 26 5 673 mm ChefComm Pro erm glicht Ihnen an einem Computer Men einstellungen vorzunehmen und diese per Smartkarte in einen Ofen zu laden F r HINWEIS Das Stapelun
2. Kopieren Speichern einer Kopie des Ofenmen s auf eine Smartkarte 1 Smartkarte eingeben Bild 26 2 Softtaste L2 dr cken Bild 27 3 Pr fen ob ein Piepton ert nt und FINISHED FERTIG angezeigt wird Speichern des Ofenmen s auf einen USB Stick 1 Den USB STICK eingeben Bild 26 2 Softtaste L5 dr cken Bild 27 3 Pr fen ob ein Piepton ert nt und FINISHED FERTIG angezeigt wird Update der Ofenfirmware Das Aktualisieren der Ger tefirmware ist anders als das der Men einstellungen Wie im Folgenden beschrieben vorgehen wann immer Erweiterungen des Ger tebetriebes verf gbar gemacht werden IN AcHTUNG Bei erfolglosem Update wird das Ger t unbedienbar Bildschirm zeigt oven off Ofen aus 1 Die Smartkarte 1 von 3 einstecken Bild 17 2 Wenn das Ger t abk hlt oder aus ist die Infotaste dr cken und gedr ckt halten bis zum Reset ca 5 Sekunden 3 Es ert nt eine Serie kurzer Piept ne Wenn ein langer Piepton ert nt die Karte 2 von 3 einstecken 4 Wieder ert nt eine Serie kurzer Piept ne Wenn ein langer Piepton ert nt die Karte 3 von 3 einstecken KoA Wieder ert nt eine Serie kurzer Piept ne Wenn ein langer Piepton ert nt die Smartkarte herausnehmen 6 Der Ofen startet neu und zeigt an dass die Aktualisierung abgeschlossen ist HINWEIS Bei erfolglosem Update bleibt das Display aus und es ert nt ein langer leiser
3. r zus tzliche Editieroptionen siehe Nebenstehendes MUFFINS EVENT TIM 1 RECIPE 6 TOP BOT 2 3 4 5 6 z 8 TOTALTIME 01 40 TOTAL 100 SP 450F CC 455F Bild 30 Bildschirm Rezept Editieren ndern von Gareinstellungen Zum ndern von Gareinstellungen 1 Die Schritte wie im nebenstehenden ndern von Gruppen Begriffnamen befolgen Mit den Zahlentasten die Einstellungen f r N mehrstufiges Garen ndern Zeit 0 100 in 1 Schritten Die Summe der Prozents tze ber sechs Vorg nge muss gleich 100 sein oberes Gebl se 10 100 in 10 Schritten unteres Gebl se 10 100 in 10 Schritten Mikrowellen 0 100 in 10 Schritten 3 Mit der Abtaste den Cursor auf das Garzeit Feld f hren HINWEIS F r leichte Navigation mit der Softtaste R4 Zeit springt der Cursor auf das Garzeit Feld 4 Mit den Zahlentasten die Garzeit einstellen 5 Die Softtaste R3 dr cken zum Speichern der nderungen HINWEIS Damit die Speicherung wirksam ist muss der Cursor hinter das Feld gef hrt werden das als letz tes editiert wurde 6 Falls gew nscht die Softtaste R5 dr cken zum Testen der neuen Einstellungen Es kann sein dass der Ofen jetzt zus tzliche Aufheizzeit fordert 7 Wenn das gesamte Editieren beendet ist zur ck in den Optionen Bildschirm gehen und den Editier Modus ausschalten siehe Seite 15 So bekommen Sie Zugang zu den regul ren Garzyklen Feh
4. 5 Zur ck Stopp Taste Wenn ein Garzyklus l uft die Zur ck Stopp Taste dr cken um den Vorgang sofort anzuhalten Wenn das Ger t fertig zum Start eines Zyklus ist z B aufgeheizt oder vor Eingabe eines Garbeginns oder im Info Modus Seite 14 die Zur ck Stopp Taste dr cken um in den vorherigen Ansichts Bildschirm zu wechseln 6 Taste Auf Ab Wenn das Ger t betriebsbereit ist z B vorge heizt und fertig f r einen Zyklusstart die Auf oder Abtaste dr cken zur Einsicht in zus tzliche Produktgruppen oder Begriffe Wenn das Ger t im Info Modus ist Seite 14 dr cken um zwischen Bildschirm 1 und 2 zu wechseln Bei Editieren eines Produktbegriffs dr cken um zwischen den Editierfeldern zu wechseln Bild 32 Seite 18 7 Entertaste Die Entertaste dr cken zum Best tigen einer Einstellungs nderung im Optionen Bildschirm Bild 24 Seite 14 bei nderungen von Produktarten Einstellung Bild 32 Seite 18 oder immer wenn es der Bildschirm anzeigt 8 Numerische Folientastatur Mit der numerischen Folientastatur k n nen Sie Zugangspassw rter aktivieren oder Gareinstellungen ndern Bild 32 Seite 18 Die numerische Folientastatur enth lt auch eine Zur ck Stopp und eine Entertaste deren Funktion identisch ist mit Pos 5 und 7 11 Garzyklen Das Ger t hat werkseitig vorprogrammierte Rezepteinstellungen und ist nach der Installation betriebs bereit Wenn Rezepteinstellungen gel scht wo
5. Anzeige der Men teilnummer und berpr fung Anzeige der Softwareversion Scrollen durch Z hlwerke Garzyklus Gesamtgarzeit Magnetronzeit und gesamte Betriebszeit Anzeige der Betriebsspannung nur in Modellen f r Nordamerika Zugang zum Fehlerlog Zugang zu Service Telefonnummern SERIAL NUMBER COUNTS SCROLL SOFTWARE VERSION INFO1 VAC 240 MENU P N AND REV FAULT LOGS SP 500F SERVICE NUMBERS EC TEMP 84F Bild 20 Infomodus Bildschirm 1 TEST MODE LOAD MENU SET OPTIONS INFO 2 F2 ALARM ON SET LANGUAGE SET DATE TIME 05 01 09 11 14 28 Bild 21 Infomodus Bildschirm 2 In Bildschirm 2 des Info Modus Bild 21 Zugang zum Testmodus nur f r den Service Zugang zum Optionen Bildschirm Seite 15 Spracheneinstellung nicht in allen Ger ten verf gbar Datum Zeiteinstellung Zugang zum Bildschirm Men import Tonst rke erh hen verringern Den Alarm F2 ein oder ausstellen siehe Seite 15 f r Details Anzeige Zyklusz hlwerk Zeitlogs In Bildschirm 1 des Info Modus Bild 20 die R1 Softtaste dr cken Scroll Z hlwerk Einmal zur Anzeige des Zyklusz hlwerks Zweimal zur Anzeige der gesamten Garzeit Dreimal zur Anzeige der gesamten Magnetronzeit Viermal zur Anzeige der gesamten Betriebszeit AN des Ofens Anzeige des Fehlerlogs In Bildschirm 1 des Info Modus Bild 20 die R3 Softtaste dr cken zur Ansicht des Fehlerlogs Bilder 22 und 23 Zur Ansicht de
6. Piepton Bei mehreren fehlgeschlagenen Updateversuchen mit TurboChef Kontakt aufnehmen die Karte k nnte besch digt sein bersicht ber den Editier Modus Zugang zum Editier Modus 1 Den Modus im Optionen Bildschirm aktivieren Bild 14 Seite 12 2 Die Ein Aus Taste dr cken zum Zur cksetzen des Ger tes in den Abk hl oder Aus Bildschirm 3 Nochmal die Ein Aus Taste dr cken zum Zugang zum Editier Modus Der Editier Modus hat drei Hauptfunktionen 1 Editieren eingestellter Temperaturen 2 Editieren von Produktgruppennamen und begriffen 3 Editieren von Gareinstellungen ndern eingestellter Temperaturen Der Ofen kann zwei eingestellte Temperaturen spei chern Stellen Sie sich jede Temperatur wie einen Block mit 10 Produktgruppen mit je 10 Positionen vor bzw total 100 Produktpositionen Wird ein Men von einer Smartkarte oder von einem USB Stick geladen Seite 16 sind die Temperaturen bereits eingestellt sie brauchen nicht ge ndert zu werden Die eingestellte Temperatur sollte w hrend des normalen Betriebes nicht ge ndert werden Die eingestellte Temperatur sollte nie zum Ausgleichen von zu viel oder zu wenig Garen ge ndert werden Falls eingestellte Rezepte nicht nach Wunsch funktionieren sollten der Men verfasser ein Fachh ndler oder der Kundenservice von TurboChef konsultiert werden Zum ndern einer eingestellten Temperatur 1 Den Ofen in den Editier Modus setzen siehe Seit
7. 0 oder an Ihren Fachh ndler Zertifizierungen cULus UL EPH T V CE FDA ma 25 75 654mm 2 5 64 mm 27 2 691 mm 28 1 714 mm 23 5 597 mm Abmessungen Ofen Abmessungen H he i5 Ofen 24 3 618 mm 5 i 24 5 622 mm i3 Ofen 21 25 540 mm Breite 28 1 714 mm 24 5 622 mm Tiefe T r geschlossen 31 1 790 mm 31 25 794 mm Tiefe T r ge ffnet 43 4 1102 mm 39 65 1007 mm Gewicht 275 Ib 125 kg 245 Ib 111 kg Garraum H he i5 Ofen 10 254 mm i3 Ofen 6 9 175 mm Breite 24 610 mm 19 4 493 mm Tiefe T r geschlossen 14 75 375 mm Tiefe T r ge ffnet 16 406 mm 14 356 mm 12 75 324 mm Volumen 2 22 fe 63 liters 1 14 ft 32 3 liters Abstand zur Wand i5 Ofen i3 Ofen Deckplatte 19 483 mm 19 483 mm Seiten 2 51 mm 2 51 mm N3NOILLYWYO4NI INIAW3DTIV 2 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Elektrische Technische Daten i5 Bei allen Installationen von TurboChef Ger ten muss ein Lasttrennschalter Typ D eingesetzt werden Einphasen Anschluss i5 U S Modell i5 9500 1 208 240 VAC 60 Hz 48 A Max Eingang 9500 11500 W Stecker NEMA 6 50P i5 BK Modell i5
8. 244F SET POINT 500F Bild 11 Aufheizen NIS 1MAZUVD GARZYKLEN Schritt 4 Durchw rmen WARMING UP 08 00 OVENTCC 500F SET POINT 500F Bild 12 Durchw rmen Schritt 5 Produktwahl GROUP 1 GROUP 6 GROUP 2 GROUP 7 SP 500F GROUP 3 GROUP 8 GROUP 4 GROUP 9 GROUP 5 GROUP 10 Bild 13 Wahl einer Gruppe RECIPE 1 RECIPE 6 RECIPE 2 RECIPE 7 GROUP 1 RECIPE 3 RECIPE 8 RECIPE 4 RECIPE 9 RECIPE 5 RECIPE 10 Bild 14 Wahl eines Produktes Pos Schritt 6 Zeitabgleich ADJUSTTIME 01 40 START COOK Bild 15 Zeitabgleich Schritt 7 Garen COOKING 01 17 Bild 16 Garen Wenn die Ofentemperatur den Sollwert erreicht hat wird 8 Minuten lang weiter aufgeheizt damit die Garraumfl chen ausreichend Hitze absorbieren und die Garergebnisse nicht beeintr chtigt werden Dieser Vorgang hei t Durchw rmen HINWEIS W hrend das Ger t durchw rmt kann der Bediener das Men benutzen aber es kann nicht gegart werden bevor der Timer 0 00 erreicht IN WARNUNG Garraum und T r sind hei Wenn das Ger t durchgew rmt ist 1 Das Produkt in den Ofen geben 2 Durch Dr cken der angrenzenden Softtaste eine Produktgruppe w hlen bzw mit der Auf oder Abtaste weitere Produktgruppen aufrufen 3 Durch Dr cken der entsprechenden Softtaste ein Produkt w hlen bzw mit der Auf oder Abtaste weitere Produkte aufrufen Die Zeitabgleichoption ist standardm ig nicht
9. 3 mm 32 5 826 mm t rgriff j mH ja 20 5 521 mm e IM r 706 mm H 17 3 439 mm 15 8 N 401 mm 1 1 L ILL 1 ID a Paaa 673 mm ja 28 6 726 mm ee 30 0 762 mm 31 5 800 mm 32 5 826 mm Bild 7 i3 Abmessungen von Wagen und Stapeluntergestell T gliche Wartung Bei der Reinigung Ihres i5 oder i3 Ofens sind folgende Schritte zu befolgen Nur von TurboChef genehmigte chemische Reinigungsmittel verwenden Der Gebrauch anderer Produkte kann wesentliche Ger tekomponenten besch digen und zum Erl schen des Garantieanspruchs f hren Lieferanten und Zubeh r TurboChef Ofenreiniger Produktnr 103180 TurboChef Ofenschutzmittel Oven Guard Produktnr 103181 Kay ClickSan Desinfiziermittel Nylon Scheuerpad Reinigungstuch Einweghandschuhe Augenschutz Mundschutz optional Schritt 1 Das Ger t vorbereiten A WARNUNG Das Ger t wird mit max 260 C betrieben und kann Verletzungen verursachen wenn es nicht ordnungsgem abgek hlt wird Das Ger t durch Dr cken der Ein Aus Taste ausschalten Die T r langsam ffnen Das Abk hlen dauert etwa 30 Minuten Den Ofen nicht reinigen bevor das Schritt 1 Display oven off ready to clean Ger t aus bereit zum Reinigen anzeigt Schritt 2 Gitterrost herausnehmen und reinigen A WARNUNG Vergewissern Sie sich dass der Garraum vo
10. 9500 6 BK 220 VAC 60 Hz 48 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 3 Kontakte i5 LA Modell i5 9500 7 LA 220 VAC 60 Hz 48 A Max Eingang 10000 W Stecker NEMA 6 50P Mehrphasen Anschluss i5 DL U S Modell i5 9500 14 DL 208 240 VAC 60 Hz 30 A Max Eingang 9500 11500 W Stecker NEMA 15 30P i5 BD Modell i5 9500 16 BD 220 VAC 60 Hz 28 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i5 LD Modell i5 9500 15 LD 220 VAC 60 Hz 28 A Max Eingang 10000 W Stecker NEMA 15 30P i5 EW Modell i5 9500 4 EW 400 VAC 50 Hz 19 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 5 Kontakte i5 AU Modell i5 9500 5 AU 400 VAC 50 Hz 19 A Max Eingang 10000 W Stecker Clipsal 5 Kontakte i5 UK Modell i5 9500 2 UK 230 VAC 50 Hz 48 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 3 Kontakte i5 JK Modell i5 9500 8 JK 50 Hz i5 9500 10 JK 60 Hz 200 VAC 50 or 60 Hz 46 A Max Eingang 9000 W Stecker PSE 3 Kontakte i5 KW Modell i5 9500 12 KW 400 VAC 60 Hz 19 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 5 Kontakte i5 ED Modell i5 9500 3 ED 230 VAC 50 Hz 28 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i5 SD Modell i5 9500 13 SD 230 VAC 60 Hz 28 A Max Eingang 10000 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i5 JD Modell i5 9500 9 JD 50 Hz 15 9500 11 JD 60 Hz 200 VAC 50 or 60 Hz 25 A Max Eingang 10000 W Stecker PSE 4 Kontakte U S A Kanada Modelle haben ein
11. Bild 21 Seite 14 die Softtaste R1 dr cken zum Zugang zum Men import Bildschirm Bild 27 HINWEIS Diese Funktion kann im Optionen Bild 26 Bildschirm ein oder ausgeschaltet werden Bild 24 Ofenmen Updates Laden eines Men s von einer Smartkarte in den Ofen 1 In Bildschirm 2 des Info Modus gehen Bild 13 Seite 11 2 Die Softtaste R1 dr cken zum Zugang zum Men import Bildschirm Bildschirm 16 Die Smartkarte eingeben Bild 26 Softtaste L1 dr cken Bild 27 Pr fen ob ein Piepton ert nt und FINISHED FERTIG angezeigt wird Bild 28 Bild 27 V A Ws Laden eines Men s von einen USB Stick 1 Der Name des Men s im USB Stick muss MENU BIN sein pr fen Das Men im USB Stick muss in einem Ordner mit dem Namen TC_MENUS sein pr fen Der Ordner darf kein Unterordner eines anderen sein 3 Den USB Stick eingeben Bild 26 Softtaste L4 dr cken Bild 27 5 Pr fen ob ein Piepton ert nt und FINISHED FERTIG angezeigt wird Bild 28 N HN SET DATE TIME MM DD YY HH MM lt 09 29 08 20 30 CANCEL Datum Zeiteinstellung Smartkarte USB Anschluss Smartkarten Leseslot Eingabe von Smartkarte USB Stick LOAD FROM CARD SAVE TO CARD LOAD FROM USB SAVE TO USB Men import Bildschirm LOAD FROM CARD FINISHED SAVE TO CARD LOAD FROM USB SAVE TO USB Laden finished fertig 17 Ofenmen
12. Blende Garzyklen NOV HH NN N A N N ON OA NN HN HN 10 11 Info Modus bersicht Info Modus Ansicht Z hlwerk f r Garvorg nge Zeit Logs Ansicht Fehler Log Ansicht Servicenummern Optionen Bildschirm Bildschirm f r Zeiteinstelllung ein aus Bildschirm f r Weitergaren ein aus Editier Modus ein aus Bildschirm f r Men import ein aus Netzwerkinstallation Ofentypeinstellung i3 oder i5 Netzwerkinstallation Alarm F2 Einstellen Ofen Reset Datum Zeiteinstellung Aktualisieren Ofenmen Kopie Ofenmen erstellen Aktualisieren Ofenfirmware Editier Modus bersicht Editier Modus ndern eingestellter Temperaturen ndern Gruppen Item Namen ndern Gareinstellungen Fehlersuche Befristete Garantie f r Nord Amerika Befristete internationale Garantie 14 14 14 15 15 15 15 15 16 16 17 17 17 17 18 18 19 21 23 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE WARNUNG Bei Betrieb dieses Ofens m ssen die folgenden Sicherheitsma nahmen streng befolgt werden Sie dienen zur Vermeidung von Brandrisiko Stromschlag Feuer Sch den Besch digung des Ger tes oder Gegenst nden in seiner N he und der Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu werden Allgemeine Sicherheitsinformation x XxX XxX X Bitte alle Anweisungen vor Betrieb des Ger tes lesen Bitte das besondere Kapitel ber zu beachtende Vorsichtsma nahmen gegen die Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu
13. Forderung bearbeitet wie im folgenden Paragraphen Garanieforderungen beschrieben und wenn Sie TurboChef alle Daten und Informationen die von TurboChef oder seinem Servicepartner im Zusammenhang mit der Forderung erbeten bermittelt und den erforderlichen Zugang zu Ihrem Unternehmen und dem Ger t gestattet haben Diese Garantie gilt nur f r den Erstk ufer der das Ger t bei TurboChef oder einem autorisierten Fachh ndler bezogen hat Sie ist nicht bertragbar an nachfolgende K ufer es sei denn TurboChef stimmt einer solchen Abtretung schriftlich zu Haftungsausschlussklausel Au er wie in der oben genannten befristeten Garantie dargelegt wird das Ger t geliefert so wie es ist TurboChef lehnt alle anderen Garantieanspr che ab ausdr ckliche statuarische oder stillschweigende eingeschlossen und ohne Begrenzung das implizierte Besitzrecht nicht Zuwiderhandlung M ngelgew hrleistung und Eignung f r einen besonderen Verwendungszweck TurboChef garantiert nicht dass das Ger t Ihren Spezifikationen oder Anspr chen entspricht Sie best tigen dass ausschlie lich Sie f r die Wahl des Ger tes verantwortlich sind und bestimmen die Eignung des Ger tes f r Ihre Anspr che Haftungsausschluss Inkorrekte Installation falscher Betrieb und Wartung ein Ger t das nicht in bereinstimmung mit der Betriebsanleitung f r das TurboChef Schnellgarger t von Zeit zu Zeit von Turbochef aktualisiert als die Anleitung eine Kop
14. Rechtsschutz TurboChef ist allein verantwortlich daf r festzulegen ob das Ger t oder eine Komponente defekt ist oder nicht Von dieser Garantie abgedeckte defekte Komponenten werden nach einer Entscheidung von TurboChef kostenlos repariert oder ausge tauscht und die so reparierten oder ausgetauschten Komponenten fallen unter die Garantie f r den Ausgleich der Garantiezeit F r Reparatur oder Austausch defekter Komponenten verwendete Teile k nnen neu wieder hergestellt oder umgebaut sein Es ist allein TurboChef vorbehalten zu entscheiden ob von dieser Garantie abgedeckte defekte Ger te mit neuen reparierten oder umgebauten Teilen von gleicher oder h herer Tauglichkeit eingesetzt werden und so reparierte Ger te fallen unter diese begrenzte Garantie f r den Ausgleich der Garantiezeit Defekte Ger te und Komponenten werden Eigentum von TurboChef Dieser Paragraph legt die alleinige und ausschlie liche Verpflichtung und Haftbarkeit von TubroChef und deren alleinigen und ausschlie lichen Rechtsschutz unter dieser Garantie fest TurboChef ist nicht verantwortlich f r einen Garantiefall der nicht der Kontrolle von TurboChef oder eines Servicepartners von TurboChef unterliegt Garantieanspr che Anspr che aus dieser Garantie m ssen TurboChef w hrend unserer normalen Arbeitszeit an 800 J0TURBO oder anderen von TurboChef daf r bestimmten Servicestationen gemeldet werden Nach Erhalt der Reklamation entsprechenden Informationen und einer Vo
15. Schritt 12 u ere Reinigung Schritt 13 Das Ger t au en mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen IN ACHTUNG Keine chemischen Mittel in irgendwelche ffnungen spr hen wie z B in die seitlichen L ftungsschlitze oder das r ckseitige Katalysatorgeh use Dadurch k nnen wesentliche Komponenten besch digt werden und Sie ben tigen den Service ohne Garantieanspruch Schritt 13 Reinigung des Luftfilters einmal w chentlich Den Luftfilter von der Ger ter ckwand abnehmen Mit hei em Wasser sp len Nicht mit Wasserstrahl reinigen das verk rzt die Lebensdauer des Filters Den Filter wieder einsetzen N ACHTUNG Das Ger t nicht ohne eingesetzten Luftfilter betreiben DONNLYVM IHIMIDOYL 10 BEDIEN BLENDE Bild 8 Bedien Blende Bedien Blende 1 Info Taste Dr cken wenn das Ger t aus ist oder abk hlt f r Zugang zum Info Modus Seite 14 2 Ein Aus Taste Dr cken zum Einschalten des Ger tes beginnt aufzuheizen zum Ausschalten abk hlen oder zum Verlassen des Info Modus Seite 14 3 Display Das Display zeigt Informationen zur laufenden Betriebsart und oder Anwendungsoption an 4 Softtasten Es gibt zehn Softtasten im Display f nf links und f nf rechts Eine Softtaste dr cken zur Wahl einer Option neben der Taste auf dem Display HINWEIS Softtasten sind in dieser Anleitung mit L1 L5 und RI R5 gekennzeichnet wo anwendbar f r eine leichtere Identifizierung und Referenz
16. TURBOCHEF I Bedienungsanleitung F R DEN TURBOCHEF i ODER i SCHNELLGAROFEN 2008 2013 TurboChef Technologies Inc F r mehr Informationen rufen Sie bitte 800 I0TURBO oder 1 214 379 6000 an Die Informationen dieser Anleitung sind wichtig f r korrekte Installation Bedienung Wartung und Reparatur dieses Ger tes Bitte beachten Sie diese Anweisungen und Ma nahmen f r zufriedenstellende Garergebnisse und jahrelangen problemlosen Service Irrt mer erkl rende bildhafte oder Druckfehler vorbehalten Spezifikationen k nnen ohne Ank ndigung ge ndert werden Bitte lesen Sie diese Anleitung gr ndlich und heben Sie sie f r sp teren Gebrauch auf Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise Allgemeine Sicherheitsinformationen Verringern von Brandgefahr Erdungsvorschriften Kabelaustausch Vorsichtsma nahmen gegen die Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu werden RF Interferenz Ber cksichtigung Allgemeine Informationen Betriebstheorie Zertifizierungen Abmessungen Elektrospezifikation i5 Ofen Elektrospezifikation i3 Ofen Ger tekonstruktion Installation Auspackanleitung Anheben und Aufstellen des Ger tes Installation in N he offener W rmequellen Wahl der Betriebsspannung L ftungsanforderungen Installationsoptionen Ofenwagen Stapel Untergestell Ofenbefestigungs Kit Oven Connect ChefComm Pro ChefComm Limited T gliche Wartung Bedien
17. aktiviert Falls Sie die Garzeit vor jedem Zyklus ndern m chten kann diese Funktion am Optionen Bildschirm aktiviert werden siehe Seite 12 1 Wenn der Zeitabgleichbildschirm erscheint ndern Sie die Garzeit falls gew nscht mit den Zahlentasten 2 Dr cken Sie die Softtaste rechts unten zum Best tigen und Starten des Garzyklus HINWEIS Zum sofortigen Beenden eines Garzyklus dr cken Sie die Zur ck Stopp Taste HINWEIS Wird die T r w hrend eines Garzyklus ge ffnet h lt der Zyklus an bis die T r geschlossen und ENTER f r den Neuanfang gedr ckt wird 13 Schritt 8 Pr fen Entnehmen des Produkts aus dem Ofen IN WARNUNG Teller Garraum und T r sind hei COOKING DONE ERS RENNE TOD FOM OVN T r ffnen und das Produkt pr fen entnehmen Bild 17 Garzyklus beendet Schritt 9 Zus tzliche Garoptionen Der Bildschirm f r zus tzliche Garoptionen Bild 11 ist A standardm ig nicht aktiviert Falls Sie ein Produkt ber die BROWN MORE Originalgarzeit hinaus garen wollen k nnen Sie diese Funktion beim P Optionen Bildschirm aktivieren siehe Seite 12 SAVE ADJUSTED TIME ADDITIONAL COOKING OPTIONS Bild 18 Zus tzliche Garoptionen Cook more weiter garen w hlen wenn das Produkt innen nicht gar ist Brown more mehr br unen w hlen wenn das Produkt au en brauner und knuspriger werden soll Cook and brown more mehr garen und br unen w h
18. ang 8000 W Stecker PSE 3 Kontakte i3 KW Modell i3 9500 12 KW 400 VAC 60 Hz 14 A Max Eingang 9500 W Stecker IEC 309 5 Kontakte i3 ED Modell i3 9500 3 ED 230 VAC 50 Hz 24 A Max Eingang 9500 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i3 SD Modell i3 9500 13 SD 230 VAC 60 Hz 24 A Max Eingang 9200 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i3 JD Modell i3 9500 9 JD 50 Hz 13 9500 11 JD 60 Hz 200 VAC 50 or 60 Hz 23 A Max Eingang 8000 W Stecker PSE 4 Kontakte NSNOILVYWYO4NI 3NIAW39T1V Ger tekonstruktion Au enkonstruktion Front Deckplatte und Seiten aus Edelstahl zweifarbig Herausnehmbare Fettauffangwanne aus CNS 1 4301 Ergonomischer T rgriff Gummidichtung f r feste Aufstellung Seitliche Griffe zum Heben Innenkonstruktion 2 mm CNS 1 4301 Voll geschwei ter und isolierter Garraum Herausnehmbarer Gitterrost und Boden D senblech Oberes und unteres D senblech Installation Das Ger t darf nur in bereinstimmung mit der fol genden Anleitung installiert oder aufgestellt werden Auspacken 1 Die Ger teverpackung entfernen 2 Die Verpackung gr ndlich auf Zubeh r und Anleitungen pr fen HINWEIS Die Verpackung eventuell aufheben falls das Ger t weiter oder zur ck zum Hersteller gesandt werden muss 3 Den Garraum auf Zubeh r und Anleitungen berpr fen 4 S mtliches Verpackungsmaterial aus dem Garraum entfernen Installationswarnungen Vor Anheben des Ge
19. e 14 2 Die Softtaste L2 dr cken um Temperatur 1 zu ndern oder L4 dr cken um Temperatur 2 zu ndern Bild 18 3 Mit den Zahlentasten die neue Temperaturein stellung eingeben 4 Enter dr cken zum Best tigen der nderung oder die Zur ck Stopp Taste zum L schen VALID RANGE BETWEEN 350 525F EDIT TEMP 1 500F EDIT TEMP 1 GROUPS EDIT TEMP 2 350F EDIT TEMP 2 GROUPS SNQAOW 4ILId4 Bild 29 Temperatureditier Bildschirm 18 EDITIER MODUS ndern von Gruppen Begriffnamen Zum ndern einer Produktgruppe oder eines Begriffs Das Ger t in den Editier Modus setzen siehe 1 wm Seite 17 Die Softtaste R2 dr cken zum Editieren der Temperatur 1 Gruppen oder R4 zum Editieren der Temperatur 2 Gruppen Bild 29 Seite 17 Die Gruppe mit den Begriffen die Sie editieren wollen w hlen Ein Produkt w hlen Im Bildschirm Rezept Editieren Bild 30 den Produktgruppennamen editieren Mit den Zahlentasten den ersten Buchstaben ndern Die Softtaste R1 dr cken um zum n chsten Buchstaben zu wechseln Die Softtaste L1 dr cken um zur ck zum vorherigen Buchstaben zu wechseln Die Softtaste R3 dr cken zum Speichern der nderungen Editieren des Rezeptnamens Die Abtaste dr cken um in das Feld Rezeptnamen zu gelangen Gem den Anweisungen aus Schritt 5 den Rezeptnamen editieren Die Softtaste R3 dr cken zum Speichern der nderungen F
20. e Reinigungsmittel Vorrichtungen oder Vorg nge sind ebenfalls von der Garantie ausgeschlossen Zubeh r kann keramische Kochplatten R hrer und zugelassene Reinigungsmittel und Hilfsmittel einschlie en ist aber nicht darauf begrenzt Offene Rechnungen Wird der volle Rechnungsbetrag f r das gekaufte Ger t nicht innerhalb f nfundvierzig 45 Tagen nach Rechnungsdatum gezahlt ist TurboChef nicht verpflichtet diese oder andere Garantieanspr che anzuerkennen bis der volle Betrag einschlie lich aller entstandenen Zinsen oder anderer Belastungen eingegangen ist ab dann wird die Garantie wieder in Kraft gesetzt jedoch ohne Verl ngerung der Garantiefrist Notwendige Upgrades Zu jeder Zeit w hrend der Ger tegarantie beh lt sich TurboChef das Recht vor Verbesserungen die TurboChef f r n tig h lt an den Ger ten vorzunehmen entweder reaktiv d h bei dem n chsten von TurboChef f r passend befundenen Service oder proaktiv d h zu jeder Zeit die TurboChef f r richtig befindet Diese Upgrades umfassen sind aber nicht begrenzt auf jede Art von Verbesserung die einen korrekten zuverl ssigen und sicheren Betrieb des Ger tes erm glicht Wird eine solche Verbesserung vom Kunden abgelehnt beh lt TurboChef sich das Recht vor ab Datum der Ablehnung die verbleibende Garantielaufzeit f r das Ger t zu streichen 21 VAMIa3SWVAYON UN aILNVAVYD 3131519438 22 BEFRISTETE GARANTIE F R NORDAMERIKA Garantieservice exklusiver
21. e T rdichtung auftragen Das k nnte die Dichtung besch digen und Sie ben tigen den Schritt 9 Service ohne Garantieanspruch Schritt 10 Die Teile wieder einsetzen Wiedereinsetzen des unteren Luftleitblechs Das untere D senblech wieder installieren Die beiden Fl gelschrauben zum Befestigen des unteren D senblechs festziehen Den Gitterrost einsetzen und die T r schlie en Schritt 11 Reinigen der Ablaufrinne Die untere Frontblende abnehmen zum Zugang zur Ablaufrinne Bild Schritt 11 Die Blende ist mit 4 Clips befestigt und l sst sich von der Front abziehen HINWEIS Bei einigen i5 fen braucht die untere Frontblende zum Zugang zur Ablaufrinne nicht abgenommen zu werden Ablaufrinne ganz vom Ger teboden abnehmen Mit einer mit einem Tuch umwickelten Flachzange Empfehlung von TurboChef die Ablauf ffnung in der Rinne auswischen Die Ablaufrinne leeren reinigen und wieder einsetzen A ACHTUNG Beim Reinigen eines i5 Ofens bei dem die untere Frontblende nicht abgenommen werden muss sicherstellen dass die Au enkante der Ablaufrinne b ndig mit der Ofent r ist d h nicht vorsteht Bei falscher Montage kann die Ofent r besch digt werden und Sie ben tigen den Service ohne Garantieanspruch Die untere Frontblende wieder anbringen Alle vier Clips an der unteren Frontblende anbringen und sicherstellen dass die Ablaufrinne b ndig mit der Ofent r abschlie t d h nicht vorsteht
22. e erforderlichen Informationen zum Registrieren des Ger tes im globalem Garantiesystem von TubroChef zur Verf gung gestellt 5 Das Ger t ist von Ihnen gem der mit dem Ger t gelieferten und von TurboChef aktualisierten Bedienungsanleitung betrieben und gewartet worden D Sie haben keine nicht zugelassenen Vorrichtungen Zubeh r Verschlei teile oder Teile in Verbindung mit dem Ger t verwendet und 7 es ist nicht versucht worden Reparaturen Umbauten oder nderungen durchzuf hren au er von TurboChef einem Fachh ndler oder seinem Servicepartner 23 3SILNYAUVD 3131514439 I1VNOILVYNYALNI 24 INTERNATIONALE BEFRISTETE GARANTIE Weder TurboChef noch der Fachh ndler haften f r Sch den die entstehen weil Sie keine geeigneten Installations und Betriebsbedingungen geschaffen haben einschlie lich Stromversorgung und HVAC oder durch Hilfsmittel wie in der Anleitung beschrieben unsachgem e Anwendung oder Missbrauch oder durch Unfall Vernachl ssigung Stromausfall oder Spannungsschwankungen ber oder Unterspannung die wie auch immer entstanden sind Als alleinige Option von TurboChef k nnen ein defektes Ger t oder Komponenten gegen neue reparierte oder umgebaute mit gleicher oder besserer Leistung ausgetauscht werden und solche Ger te oder Komponenten vom Fachh ndler f r eine Ausgleichszeit in Garantie genommen werden Ausgetauschte defekte Ger te oder Komponenten werden Eigentum von TurboChef Gara
23. en Voltsensor f r 208 oder 240 VAC der jedoch Stromausfall oder bervoltinstallationen nicht ausgleicht Elektrische Technische Daten i3 Bei allen Installationen von TurboChef Ger ten muss ein Lasttrennschalter Typ D eingesetzt werden Einphasen Anschluss i3 U S Modell i3 9500 1 208 240 VAC 60 Hz 40 A Max Eingang 8300 9600 W Stecker NEMA 6 50P 8 3 i3 BK Modell i3 9500 6 BK 220 VAC 60 Hz 40 A Max Eingang 8800 W Stecker IEC 309 3 Kontakte i3 LA Modell i3 9500 7 LA 220 VAC 60 Hz 40 A Max Eingang 8800 W Stecker NEMA 6 50P Mehrphasen Anschluss i3 DL U S Modell i3 9500 14 DL 208 240 VAC 60 Hz 24 A Max Eingang 8600 9900 W Stecker NEMA 15 30P i3 BD Modell i3 9500 16 BD 220 VAC 60 Hz 24 A Max Eingang 9100 W Stecker IEC 309 4 Kontakte i3 LD Modell i3 9500 15 LD 220 VAC 60 Hz 24 A Max Eingang 9100 W Stecker NEMA 15 30P i3 EW Modell i3 9500 4 EW 400 VAC 50 Hz 14 A Max Eingang 9500 W Stecker IEC 309 5 Kontakte i3 AU Modell i3 9500 5 AU 400 VAC 50 Hz 14 A Max Eingang 9500 W Stecker Clipsal 5 Kontakte U S A Kanada Modelle haben einen Voltsensor f r 208 oder 240 VAC der jedoch Stromausfall oder bervoltinstallationen nicht ausgleicht i3 UK Modell i3 9500 2 UK 230 VAC 50 Hz 40 A Max Eingang 9200 W Stecker IEC 309 3 Kontakte i3 JK Modell i3 9500 8 JK 50 Hz i3 9500 10 JK 60 Hz 200 VAC 50 or 60 Hz 40 A Max Eing
24. eset durchf hren und Ofen neu einschalten Ofen ausschalten und den Stecker ziehen danach 2 Minuten warten Neu einstecken Ger t am Trennhauptschalter einschalten und die EIN AUS Taste dr cken F2 Niedrige Gartemperatur Stromzufuhr unterbrochen Obere untere Luftd sen im Garraum sind verstopft T rschalter Fehlfunktion Heizelement defekt Gebl semotor l uft nicht Ofen nicht vollkommen aufgeheizt Pr fen ob Hauptschalter eingeschaltet ist Schalter Reset durchf hren und Ger t wieder einschalten Bei der t glichen Reinigung die Durchl ssigkeit aller oberen und unteren D sen im Garraum sicherstellen T r mehrmals ffnen und schlie en und sichern dass sie ganz geschlossen ist Reset am berlastungsschutz in der linken unteren Ecke der Garraumr ckwand durchf hren Service rufen Aufheizen wiederholen und Ger t 5 Minuten lang leer laufen lassen F3 Niedriger Magnetronstrom Blockierung der Frischluftzufuhr in das Ger t Abzug des r ckseitigen K hlgebl ses blockiert Service rufen F4 T rmonitor defekt Blockierung der Frischluftzufuhr in den Ofen R ckseitige Abz ge des Gebl ses sind blockiert Service rufen F5 Magnetron Blockierung der Frischluftzufuhr Alles was die Frischluftzufuhr von unten bertemperatur in das Ger t oder in die R ck und Seitenw nde des Ger tes blockieren k nn
25. henden Einschr nkungen garantiert der Vertragsh ndler Ihnen dass Anzahl und Spezifikation des Ihnen gelieferten Ger tes so wie in der Auftragsbest tigung des Vertragsh ndlers ausgedr ckt und das Ger t zw lf 12 Monate nach Installationsdatum die Garantiezeit frei von materiellen Sch den in Produkt und Ausf hrung ist unter Ber cksichtigung der hier festgelegten Fristen und Bedingungen Haftungsausschluss Sie best tigen dass Sie allein verantwortlich f r die Wahl des Ger tes und die Festlegung der Eignung des Ger tes f r Ihren Bedarf sind Alle anderen Garantien Bedingungen oder Fristen die die Einsatztauglichkeit Qualit t oder Eigenschaften des Ger tes betreffen ob formuliert oder durch Gesetze Gewohnheitsrecht oder anders impliziert sind in vollem gesetzlich erlaubtem Umfang ausgeschlossen Globales Garantiesystem von TurboChef Diese befristete Garantie beginnt bei Lieferung des Ger tes in Ihren Betrieb Der Fachh ndler wird das Ger t in Ihrem Unternehmen gem der Anleitung von TurboChef begutachten und installieren und wird die Seriennummer des Ger tes Ihre Kontaktadresse mit Ansprechpartner Datum und Ort der Installation und das Ergebnis der Inspektion des Fachh ndlers erfassen Diese Information wird der Fachh ndler in das globale Garantiesystem von TurboChef eingeben zur Nutzung von TurboChef dem Fachh ndler und seinem Servicepartner f r den Garantieservice Notwendige Upgrades Zu jeder Zeit
26. icherheitsverriegelungen d rfen keinesfalls entfernt oder umgebaut werden b Keine Gegenst nde zwischen Ger tefront und T r platzieren Reste von Schmutz oder Reinigungsmitteln auf den Dichtungen m ssen entfernt werden c Das Ger t nicht betreiben wenn es besch digt ist Besonders wichtig ist dass die T r vollst ndig schlie t und folgende Teile nicht besch digt sind 1 T r verbogen 2 Scharniere und Riegel defekt oder lose 3 T rdichtungen und Dichtungsoberfl chen d Das Ger t sollte ausschlie lich von qualifiziertem Fachpersonal eingestellt oder repariert werden RF Interferenzhinweise Der i3 und i5 Ofen generiert Radiofrequenzsignale Dieses Bauteil wurde getestet und als in bereinstimmung mit den anzuwendenden betreffenden Teilen der FCC Anforderungen Absatz 18 und den Schutzvorschriften der Council Directive 89 336 EEC klassizifiert in Angleichung der Gesetze der Mitgliedsstaaten bez glich der elektromagnetischen Kompatibilit t zur Zeit der Produktion Dennoch kann es bei Ger ten mit einer unter dies en Grenzen liegenden Anf lligkeit f r Signale zu Interferenz kommen Sollte es in Ihrem Ger t zu Interferenz kommen v Den r umlichen Abstand zwischen dem Ofen und dem empfindlichen Ger t erh hen Falls das empfindliche Ger t geerdet werden kann es gem Erdungsvorschrift erden Sollten batteriebetriebene Mikrophone betroffen sein sicherstellen dass die Batterien voll geladen sind Nach M gl
27. ichkeit empfindliche Ger te mit separaten Stromkreisen betreiben x x lt lt Kabel f r Sprechanlagen Mikrophone Lautsprecher etc vom Ofen entfernt verlegen 28 25 718mm gt ki l SI 24 3 618 mm P gt 31 1 790 mm 15 15 385mm Bide 1 i5 Ofen Abmessungen le 28 25 718 mm e 25 75 654 mm a 2 5 64 mm oz 21 25 540 mm 31 25 794 mm 11 4 290 mm Bide 2 i3 Ofen Abmessungen Betriebstheorie Mit der Anwendung der patentierten Technologie von TurboChef f r schnelles Garen ohne Qualit tsverlust maximieren die i5 und i3 fen die Produktivit t und Anwendungsvielfalt durch den gro en Garraum und die M glichkeit mit fast allen Metallpfannen und t pfen zu arbeiten Die Steuerung koordiniert exakt die separate obere und untere fokussierte D senumluft mit oben instal lierter Mikrowelle f r ausgezeichnete Qualit t Produktivit t und Geschwindigkeit Der einge baute katalytischer Konverter erm glicht einen UL zertifizierten Betrieb ohne Abzugshaube Diese Anleitung enth lt Anweisungen f r Installation Reinigung und Betrieb des i3 und i5 Ofens Bei Fragen die nicht in dieser Anleitung behandelt werden wenden Sie sich bitte an den Customer Support unter 800 IJ0 TURBO 1 214 379 600
28. icken der Flammen x Den Garraum nicht als Lager nutzen x Produkte nicht bergaren Das Ger t sorgf ltig berwachen falls Papier Kunststoff oder andere brenn bare Materialien die f r den Garvorgang ben tigt werden im Ger t sind x Kein Papier T pfe oder Lebensmittel im Ger t lassen wenn es nicht benutzt wird Erdungsanleitung Das Ger t muss geerdet werden Bei Kurzschluss verringert die Erdung das Risiko von Stromschl gen durch einen Erdungsdraht f r den Strom Das Ger t hat ein Kabel mit Erdungsdraht und Erdungsstecker das an einen ordnungsgem installierten und geerdeten Anschluss angebracht werden muss Bei Unsicherheit ber das Befolgen der Erdungsvorschrift oder Zweifeln ob das Ger t fachgerecht geerdet ist bitte einen qualifizierten Elektriker oder Servicetechniker befragen x Kein Verl ngerungskabel verwenden Falls das Kabel zu kurz ist muss von einem Elektriker oder Servicetechniker ein Anschluss in der N he des Ger tes gelegt werden IN WARNUNG Unsachgem e Erdung kann zu Stromschl gen f hren Kabelaustausch Falls das Kabel besch digt ist muss es vom Hersteller seinem Servicepartner oder einer hnlich qualifizierten Person ausgetauscht werden Vorsichtsma nahmen gegen die Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu werden a Versuchen Sie nicht das Ger t mit ge ffneter T r zu betreiben da diese Vorgehensweise zu sch dlichem Kontakt mit Mikrowellen f hren kann Die S
29. ie wird Ihnen mit dem Ger t geliefert oder falls nicht Ihnen auf Anfrage zugesandt installiert betrieben und gewartet wird ist von der Garantie ausgeschlossen Die Garantie gilt nicht f r Sch den oder Fehler die nach Ansicht von TurboChef oder seinem Servicepartner entstehen durch nicht vorhandene Installationsbedingungen einer nicht den Beschreibungen der Betriebsanleitung entspre chenden Betriebsumgebung und sonstiger Ausr stung einschlie lich Strom und HVAC falscher Anwendung Unfall Nachl ssigkeit Stromausfall oder Spannungsschwankungen ber oder Untervolt oder durch Sch den oder Fehler verursacht durch Hochwasser Feuer Blitzschlag oder andere Naturkatastrophen oder menschliches Versagen oder sonstige h here Gewalt oder f r Ger te ohne oder mit ge nderter Seriennummer nderungen und Reparaturen Falls das Ger t von anderen als TurboChef Mitarbeitern oder deren Servicepartnern ge ndert oder umgebaut oder mit nicht zugelassenen Teilen oder Anschl ssen versehen worden ist wird es von der Garantie ausge schlossen Reparaturen des Ger tes von anderen als TurboChef Mitarbeitern oder deren lizenzierten Servicepartnern machen s mtliche Garantieanspr che ung ltig Zubeh r Zubeh r und Teile Sammelbegriff Zubeh r die beim normalen Verlauf des Ger tebetriebs oder der Wartung verwendet werden sind von der Garantie ausgeschlossen Funktionsfehler oder Sch den am Ger t oder an Komponenten durch nicht zugelassen
30. ine Rechnung an TurboChef f r Serviceleistungen die nicht unter diese erweiterte Garantie fallen wird TurboChef an den Kunden weiterfakturieren und der Kunde zahlt diese Rechnung netto innerhalb von 10 Tagen Der Kunde stimmt ebenfalls zu Kosten zu erstatten die TurboChef oder seinem Servicepartner durch eine Bitte um Service entstehen der dann abgelehnt wird oder nicht stattfindet weil kein Zugang zum Ger t im Betrieb des Kunden m glich war Nicht geleistete Zahlungen k nnen im Ermessen von TurboChef dazu f hren dass TurboChef die Garantielaufzeit f r ung ltig erkl rt In keinem Fall wird TurboChef Serviceleistungen bei offener Nichtgarantierechnung zulassen Internationale Befristete Garantie Diese befristete Garantie ist anwendbar f r den Verkauf aller TurboChef i5 und i3 fen im folgenden Ger t genannt die von TurboChef Technologies Inc im folgenden TurboChef genannt hergestellt und au erhalb der U S A von Kanada Puerto Rico Zentral und S damerika von einem Fachh ndler von TurboChef International im folgenden Fachh ndler genannt an einen K ufer verkauft werden Befristete Garantie Sie als K ufer im folgenden K ufer oder Sie genannt haben einen Kaufvertrag mit dem Fachh ndler f r den Erwerb des Ger tes abgeschlossen Diese befristete Garantie wird Ihnen von dem Vertragsh ndler gew hrt von dem Sie das Ger t mit Unterst tzung von TurboChef bezogen haben Unter Ber cksichtigung der unten ste
31. ird nachdem der Fehler entdeckt ist In beiden F llen wird der Fehler aufgezeichnet und der Service muss gerufen werden Zum Ein oder Ausstellen des Alarms F2 die Softtaste R2 im Info 2 Bildschirm dr cken Bild 21 Seite 14 Ofenreset Reset ist eine M glichkeit bei Auftreten eines Fehlers die Fehlermeldung wieder zu l schen Zum Reset die Infotaste 5 Sekunden lang gedr ckt halten w hrend das Ger t abk hlt oder aus ist SNAOW O4NI 16 INFO MODUS Datum Zeiteinstellung Genaue Datum und Zeitangaben sind wichtig zum L1 Aufzeichnen von Ofenz hlwerk Diagnosen und L2 Fehlerbedingungen falls welche auftreten Ofenuhrzeit und Datum werden werkseitig eingestellt Es kann aber L3 erforderlich sein dass der Betreiber nderungen vorneh L4 men muss In Bildschirm 2 im Info Modus Bild 21 L5 die Softtaste L4 dr cken zum Zugang zum Bildschirm Datum Uhrzeiteinstellung Bild 25 Bild 25 Einstellen von Datum und Uhrzeit 1 Mit den Softtasten L3 und R3 jeweils mittig links und rechts zwischen den Feldern wechseln 2 Mit der Zahlentastatur Monat Tag und Jahr und dann Stunde und Minute eingeben HINWEIS Die Uhr hat eine 24 Stundeneinstellung 20 30 8 30 p m 3 Save zum Speichern Ihrer nderungen w hlen oder Cancel zum Verlassen des Bildschirms HINWEIS Das Ger t wird die Zeit nicht speichern wenn es zwei Wochen oder l nger stromlos bleibt In Bildschirm 2 des Infomodus
32. len wenn das Produkt innen und au en noch nicht fertig ist Save adjusted time eingestellte Zeit speichern w hlen zum Speichern aller Garzeit nderungen w hrend Schritt 6 Achtung Diese Option ist nicht verf gbar wenn Adjust Time Zeit einstellen nicht 1 aktiviert ist Seite 12 Exit f hrt zur ck zum Bildschirm der Produktgruppenwahl i Schritt 10 Abk hlen Am Ende aller Garvorg nge die Ein Aus Taste dr cken zum Ausschalten COOLING DOWN des Ger tes und Beginn des Abk hlvorgangs W hrend dieses Schritts PLEASE OPEN OVEN DOOR bl st das Ger t kalte Luft in den Garraum bis etwa 66 C erreicht sind 288F r ge dann kann der Ofen gereinigt werden Bild 19 Abk hlen NIS 1IMAZUVD 14 INFO MODUS bersicht ber den Info Modus Um in den Info Modus zu gelangen dr cken Sie die Infotaste wenn der Ofen entweder ausgeschaltet oder im Abk hlmodus ist Zum Wechseln zwischen den Bildschirmen 1 und 2 die Auf oder Abtaste dr cken Der Info Modus hat vier Hauptfunktionen 1 Anzeige von Ofeninformationen 2 Zugang zum Test Modus und zus tzliche Diagnosem glichkeiten f r Servicetechniker 3 Optionen und Funktionen ein ausschalten 4 Aktualisieren von Ofeneinstellungen In Bildschirm 1 des Info Modus Bild 20 Ansicht des letzten gew hlten Temperatur Sollwerts zum Garen hilft bei der Diagnose potentieller Probleme Anzeige der Ger te Seriennummer
33. lersuche Es folgt eine Liste mit Fehlercodes und meldungen und m glichen Problemen die im Ger t vorkom men k nnen Bitte f hren Sie die empfohlenen Aktionen durch bevor Sie den Kundenservice 800 90TURBO 1 214 379 6000 oder Ihren Fachh ndler anrufen Bei Auftreten von St rungen oder Fehlermeldungen die nicht in dieser Liste enthalten sind bitte Kontakt aufnehmen mit dem Kundenservice 800 I0TURBO 1 214 379 6000 HINWEIS Alle in der Liste fett gedruckten Fehlercodes beenden einen Garzyklus F6 beendet nicht den laufenden Garzyklus aber der Betreiber wird auf ein m gliches L ftungsproblem hingewiesen IN WARNUNG Produkte Garraum und T r sind hei Die folgenden Ma nahmen sind mit u erster Vorsicht durchzuf hren Problem M gliche Ursache n L sung Ger t ohne Ofen ist nicht angeschlossen Ger t anschlie en Strom Der Hauptschalter hat ausgel st Pr fen ob der bauseitige Hauptschalter eingeschaltet ist Schalter wieder einschalten und dann das Ger t erneut starten Ofen heizt nicht richtig auf Ofen ist ausgeschaltet T r ist nicht geschlossen Ger t ist am Hauptschalter ausgeschaltet berhitzungs Thermostat hat ausgel st EIN AUS Taste dr cken T r schlie en Ger t ausschalten und den Stecker ziehen dann 2 Minuten warten Stecker wieder einstecken die Trenn Hauptleistungszufuhr einschalten und die EIN AUS Taste dr cken Die Taste in der un
34. n Ofen stellen Der Betreiber ist verantwortlich f r Servicekosten die durch zus tzliche Zeit beim Zugang zum oberen Ger teteil entstehen Installation in der N he einer offenen W rmequelle Wenn der TurboChef in der N he einer offenen W rmequelle installiert wird Bild 5 muss folgendes genau beachtet werden Wird das Ger t in N he eines Grills oder Gasherds aufgestellt muss eine Trennwand zwischen dem Ofen und der W rmequelle montiert werden mit mindestens 152 mm Abstand zwischen Ofen und Trennwand Wird das Ger t in N he einer Friteuse aufge stellt muss eine Trennwand zwischen dem Ofen und der Friteuse montiert werden mit mindestens 305 mm Abstand zwischen dem Ofen und der Trennwand Die Trennwand muss so hoch wie der Ofen sein 635 mm oder h her Das Ger t muss nach oben einen Mindestab stand von 483 mm haben und an jeder Seite von 5l mm Betriebsspannungen Ger te f r den nordamerikanischen Markt sind f r 208 oder 240 V Anschluss ausgelegt Die Wahl der Zugangsspannung wird gew hnlich vor Einsatz des Ger tes beim Kunden geregelt Sollte jedoch der bauseitige Anschluss anders als der im Ger t sein muss der Betreiber 208 oder 240 V nach Dr cken der EIN AUS Taste zum Einstellen des Ger tes w hlen Die korrekte Spannung V wird zur Identifikation im Bildschirm angezeigt und muss entsprechend gew hlt werden siehe Bild 4 Trennwand m i5 24 3 618 mm ber der Deckplat
35. nd Wirkung in allen andern Rechtsf llen Herrschendes Recht Vertragswerk Diese befristete Garantie wird von englischem Recht beherrscht und danach ausgelegt Die Anwendung der Konvention der Vereinigten Staaten f r den internationalen Warenverkehr auf diese Garantie ist ausdr cklich ausgeschlossen Diese befristete Garantie darf nicht vom Vertragsh ndler oder seinem Vertragspartner ge ndert umgeschrieben oder abgewandelt werden und es gilt keine Darstellung Erg nzung nderung oder Umschreibung durch TurboChef es sei denn in von TurboChef unterschriebener Form 3SILNYAUVD 3131514439 I1VNOILVYNYALNI F r Service Informationen IN NORDAMERIKA DEN Kundenservice unter Nr 800 I0TURBO anrufen RUFNUMMER AUSSERHALB DER U S A 1 214 379 6000 oder Ihr Vertragsh ndler Globaler Gesch ftsbereich Kundenservice 2801 Trade Center Drive 1 800 90TURBO Carrollton Texas 75007 usa 1 214 379 6000 1 214 379 6000 TELEFON turbochef com 1 214 379 6073 FAX Ersatzteilnummer i5 9227 Revision K April 2013 L ndercode NA EU
36. ntieanspr che Jeder Garantieanspruch muss direkt schriftlich entweder an den Vertragsh ndler bei dem Sie das Ger t bezogen haben oder an TurboChef an folgende Adresse gestellt werden TurboChef Technologies Inc 2801 Trade Center Drive Carrollton Texas 75007 Phone 1 214 379 6000 Fax 1 214 379 6073 Die Forderung muss die Seriennummer des Ger tes enthalten und TurboChef muss sie vor dem oder am letzten Tag der Garantiezeit erhalten Nach Erhalt Ihrer Forderung wird TurboChef z gig den Vertragsh ndler oder seinen Servicepartner beauftragen mit Ihnen Kontakt aufzunehmen zum Pr fen Ihrer Reklamation und falls erforderlich einen Servicetermin w hrend der normalen Arbeitszeit zu vereinbaren Verschlei und Ersatzteile f r das Ger t Weder TurboChef noch der Vertragsh ndler haften f r Verschlei und Ersatzteile die w hrend des normalen Betriebs des Ger tes verwendet werden oder f r Ausfall oder Schaden an Ger t oder Komponenten durch die Verwendung von nicht genehmigten Reinigungsmitteln Vorrichtungen oder Arbeitsabl ufen Kosten f r Service au erhalb der befristeten Garantie Falls Sie Reparaturen Ersatz oder Service fordern und erhalten die nicht unter die befristete Garantie fallen wird Ihnen daf r eine Rechnung gestellt und Sie m ssen diese dem Vertragsh ndler oder seinem Servicepartner direkt gem dessen normalen Tarifen und Gesch ftsbedingungen zahlen Ger tehaftung Weder TurboChef noch der Ve
37. r tes lesen N WARNUNG Der i5 Ofen wiegt ca 125 kg der i3 Ofen wiegt ca 111 kg Mit mindestens 2 Personen anheben Bild 3 Lage der Handgriffe ALLGEMEINE INFORMATIONEN INSTALLATION N WARNUNG Nur an den Handgriffen heben Bild 3 unten Das Ger t nie am T rgriff heben N WARNUNG Der Ofen muss immer sach gem auf einem Tisch oder Unterschrank stehen F r ein heruntergefallenes Ger t wird TurboChef keine Garantie bernehmen und kann f r daraus resultierende Sch den nicht haftbar gemacht werden N WARNUNG Das Ger t ist nicht einbauf hig d h in ein Geh use das den Ofen an f nf oder mehr Seiten umgibt Stellen Sie sicher dass mindestens 51 mm Abstand zu allen Seiten und 483 mm nach oben gehalten werden 1 Eine Stellfl che von mindestens 762 mm Tiefe vorbereiten mit 127 kg Tragkraft f r einen i5 Ofen 114 kg Tragkraft f r einen i3 Ofen Bei Installation auf einem Wagen m ssen die Rollen festgestellt sein 2 Eine oder mehr Personen vor dem Ger t aufstellen 3 Mit den H nden die Griffe umfassen siehe Bild 3 und anheben 4 Das Ger t auf die vorbereitete Aufstellfl che stellen ohne dass Kanten berstehen 5 Den Ofenrost oder eine andere Garfl chen einbringen 6 Das Ger t anschlie en HINWEIS Die Funktion des Ger tes wird haupts chlich von oben gesteuert KEINE AUFS TZE direkt auf de
38. r Entnahme des Gitterrostes abgek hlt ist Gitterrost sp len klarsp len und desinfizieren Schritt 2 Weiter siehe Seiten 8 9 DNNLYVM 3HDITDYL NOILVYTTVLSNI T GLICHE WARTUNG Schritt 4 Schritt 6 1 D senplatte Schritt 6 2 Schritt 7 Schritt 3 Das untere D senblech herausnehmen und reinigen Die beiden Fl gelschrauben am unteren D senblech l sen Das untere D senblech anheben durch Festhalten der Schrauben Das untere D senblech herausnehmen Das untere D senblech sp len klarsp len und desinfizieren A ACHTUNG Die obere keramische D senplatte oder Glaseins tze nicht herausnehmen bei Bruch brauchen Sie den Service ohne Garantieanspruch Schritt 4 Herausnehmen und Reinigen des unteren Luftleitblechs Das untere Luftleitblech herausnehmen Das untere Luftleitblech sp len klarsp len und desinfizieren A WARNUNG Keinesfalls das untere Luftleitblech entfernen Das Ger t funktioniert nicht ohne eingesetztes unteres Luftleitblech Schritt 5 Auswischen des Garraums Gro e Partikel mit einem feuchten Tuch aus dem Ofen wischen Schritt 6 Reinigen des Garraums TurboChef Ofenreiniger auf die Seiten sowie oben und unten im Garraum aufspr hen A ACHTUNG Das Reinigungsmittel nicht in die L cher der Ofenr ckwand spr hen Dabei k nnen wesentliche Komponenten besch digt werden und Sie ben tigen den Service ohne Garantieanspruch Den Ofenreiniger f nf Min
39. rabpr fung ob die Reklamation berechtigt ist wird TurboChef sofort einen autorisierten Servicepartner beauftragen mit Ihnen Kontakt aufzunehmen und einen Servicebesuch zu den normalen Arbeitszeiten des Partners zu organisieren S mtliche Kosten die entstehen wenn TurboChef oder sein Servicepartner abgelehnt werden keinen Zugang zum Ger t in Ihrem Betrieb bekommen oder die durch eine nicht von dieser Garantie gedeckte Reklamation entstehen werden an Sie berechnet Haftungsausschluss f r Sch den TurboChef lehnt die Haftung ab f r alle zuf lligen speziellen und Folgesch den einschlie lich aber nicht darauf begrenzt ent gangenen Nutzen Einnahme oder Gewinnverluste oder Einsatz eines Ersatzger ts der Ihnen oder Dritten widerf hrt ob aus dem Vertrag entstanden aus einem unerlaubten Einsatz einschlie lich Nachl ssigkeit oder durch anderes Fehlverhalten verursacht von TurboChef oder seinem Servicepartner in der Garantie oder entstanden aus der Produktion dem Gebrauch oder Defekten an oder in dem Ger t selbst wenn TurboChef ber die M glichkeit solcher Sch den informiert wurde Haftungsfreistellung durch den Kunden Sie stimmen zu TurboChef von der Haftung freizustellen zu verteidigen und schadlos zu halten f r alle Forderungen Anspr che Gerichtsurteile Geb hren und Kosten Dritter die direkt oder indirekt aus dem Gebrauch des Ger tes oder damit Zusammenh ngendem entstehen Au erdem stimmen Sie zu TurboChef schadlo
40. rden sind m ssen neue Men einstellungen entweder ber die Smartkarte USB Seite 15 geladen oder manuell programmiert werden Seiten 17 18 Ohne eingegebene Parameter Einstellungen funktioniert das Ger t nicht Bitte beachten dass die folgenden Schritte nicht immer fortlaufend sind Typisches Beispiel mehrere Produkte werden gegart vor Abk hlen des Ofens Schritt 10 Schritt 1 Das Ger t einschalten Bei abgeschaltetem Ofen Bild 5 und einer Temperatur unter 66 C bleiben Display und Folientastatur aktiv 0 Re 2 READY TO CLEAN Die Ein Aus Taste dr cken zum Ausschalten des Ger tes Bild 9 Ger t aus Schritt 2 Wahl der Gartemperatur Der Ofen speichert zwei verschiedene Gartemperatureinstellungen SELECT COOK TEMPERATURE f r weitere Informationen siehe Seite 17 Jeder Temperatureinstellung sind 10 Produktgruppen zugeordnet jede mit 10 Produkten 100 Positionen je Temperatureinstellung Es k nnen nur f r die gew hlte Temperatur geeignete Produkte zubereitet werden ohne die Bild 10 Wahl der Gartemperatur Temperatureinstellung neu festzulegen Zur Temperaturwahl die angrenzende Softtaste dr cken HINWEIS Wenn beide Temperatureinstellungen gleich sind wird dieser Bildschirm berbr ckt und der Zugang zu den gespeicherten Produktarten erm glicht Schritt 3 Aufheizen In diesem Schritt heizt das Ger t auf die gew hlte oder voreingestellte Temperatur auf WARMING UP OVENTCC
41. rtragsh ndler haften f r zuf llige spezielle oder durch Ger teausfall entstehende Sch den einschlie lich jedoch nicht auf Betriebsausfall begrenzte Einnahmen oder Gewinnverluste oder Verwendung von Ersatzger ten durch Sie oder Dritte ob aus nicht vertragsgem er Anwendung einschlie lich Vernachl ssigung oder anders entstanden als Ergebnis eines Versto es von TurboChef oder dem Vertragsh ndler gegen die hier genannte befristete Garantie Exklusive Rechtsmittel Diese befristete Garantie legt die alleinige und exklusive Verpflichtung Haftbarkeit und Rechtsmittel des Vertragsh ndlers und von TurboChef f r diese befristete Garantie fest Rechte Dritter Das UK Abkommen Rechte Dritter Gesetz von 1999 ist von der Anwendung auf diese befristete Garantie ausgeschlossen und nichts hierin gew hrt oder gibt vor zu gew hren irgendwelchen Dritten Nutzen oder Rechte aus dieser Garantie geltend zu machen 25 Teilnichtigkeitsklausel Falls ein Begriff oder eine Bestimmung dieser Garantie oder irgend ein Teil von ihr eine versto ende Bestimmung f r nicht einklagbar ung ltig oder illegal aus jedwedem Grund in jeder Rechtsprechung erkl rt wird oder ist bleiben die anderen Fristen und Bestimmungen dieser Garantie voll in Kraft und Wirkung in dieser Rechtsprechung so als w ren sie ausgef hrt worden ohne dass die versto ende Bestimmung darin vorkommt und die gesamte befristete Garantie bleibt voll in Kraft u
42. s Arbeiten eingegeben werden IP Adresse Maske Gateway Netzkoppler GW Domain Namen Server DNS 1 Ersatz Domain Namen Server DNS 2 OVEN OPTIONS ADJ TIME OFF NETWORK SETUP COOKMORE ON EDIT MODE ON LOAD MENU ON DEMO MODE OFF OVEN TYPE 13 Bild 24 Optionen Bildschirm Jede Nummerneinstellung kann in Zeichenfolgen mit drei Zeichen Zahlen editiert werden 1 Zum Editieren der ersten Zeichenfolge die Abtaste dr cken und dann die ersten drei Zeichen Zahlen eingeben 2 Die Taste nochmal dr cken und die n chsten drei Zeichen Zahlen eingeben 3 Wiederholen bis alle Zeichen Zahlen f r jedes Feld eingegeben sind 4 Einstellungen sichern save dr cken Wenn DHCP aktiviert ist obere linke Ecke des Bildschirms bekommt der Ofen automatisch eine IP Adresse wenn er an ein lokales Netzwerk ange schlossen ist sofern eine IP Adresse verf gbar ist In den meisten F llen empfiehlt TurboChef DHCP deaktiviert zu lassen damit die IP Adresse am Ger t nicht ge ndert wird Bei Anwendung von Oven Connect Seite 4 muss jedes Ger t in einem Netzwerk angeschlossen sein Zur Bestimmung der richtigen Netzwerk installation nehmen Sie Kontakt mit Ihrem Netzwerkadministrator auf Alarm F2 Einstellen Bei normalem Betrieb beendet der Alarm F2 einen Garzyklus wenn die CC Temperatur unter 47 C des Sollwerts f llt Durch Ausstellen des Alarms F2 wird verhindert dass ein Garzyklus beendet w
43. s Zeitpunktes jedes aufgetretenen Fehlers dr cken Sie die Softtaste neben dem Fehlercode FAULT LOG F6 F1 BLOWER ECOT F2 LOW TEMP 0 F7 RTD OPEN F3 MAG C LOW F8 HX RISE LOW F4 MONITOR F5 MAG OT Bild 22 Fehlerlogs F1 FAULT DETAIL 12 04 07 20 18 09 26 07 17 42 07 18 07 14 35 07 15 07 08 36 07 14 07 22 07 07 14 07 13 54 07 14 07 05 22 4 MORE W Bild 23 Fehlerdetail 15 Anzeige der Servicenummer In Bildschirm 1 des Info Modus Bild 12 die Softtaste R4 dr cken zur Anzeige technisch relevanter Nummern Optionen Bildschirm In Bildschirm 2 des Info Modus Bild 21 Seite 14 die Softtaste L2 dr cken zum Zugang in den Optionen Bildschirm Bild 24 Wenn erfolgt das Passwort 9428 eingeben und Enter dr cken Im Optionen Bildschirm k nnen folgende Optionen ein oder ausgestellt werden Adjust Time Bildschirm Zeiteinstellung Seite 12 f r mehr Details Cook More Weitergaren Bildschirm zus tzliche Garoptionen Seite 13 f r mehr Details Editier Modus Seite 17 f r mehr Details Load Menu Men import Bildschirm Seite 16 f r mehr Details Zugang zur Netzwerkinstallation siehe unten Ofentyp einstellen Sicherstellen dass diese Option auf i3 bei i3 fen und auf i5 bei i5 fen gesetzt ist Netzwerk Installation Im Netzwerkinstallations Bildschirm k nnen folgende Informationen zum Konfigurieren des Ofens f r vernetzte
44. s zu halten und die Haftung auszuschlie en f r alle zuf lligen speziellen oder Folgesch den die Ihnen entstehen einschlie lich entgangener Einnahmen oder Gewinne entgan genen Nutzen oder Gebrauch eines Ersatzger ts w hrend Fehlzeiten des Ger ts oder Nutzungsentgang L nder Diese Garantie gilt f r die Vereinigten Staaten von Amerika Kanada und Puerto Rico Herrschendes Recht Gesamtgarantie Diese Garantie wird bestimmt und ausgelegt gem den Gesetzen des Staates Georgia USA au er in Hinblick auf seine Bestimmung bez glich internationalen Privatrechts Die hier beschriebene Garantie ist die vollst ndige und einzige Garantie f r das Ger t und ersetzt alle vorherigen m ndlichen oder schriftlichen Vereinbarungen und Abmachungen die zwischen uns in Bezug auf Ger tegarantie bestanden haben k nnten Die Fristen dieser Garantie k nnen nicht ge ndert berichtigt oder eingeschr nkt werden au er in schriftlicher von TurboChef unterschriebener Form Keine von einem Servicepartner oder sonst jemandem verfasste Umschreibung nderung oder Erg nzung ist gegen TurboChef vollstreckbar Servicekosten au erhalb der Garantie oder Zur ckweisung von Servicebesuchen Im Fall von Reparaturen Austausch oder Service durch einen Servicepartner von TurboChef die nicht durch diese befristete Garantie gedeckt sind stimmt der Kunde zu den Servicepartner direkt zu bezahlen gem dessen blicher Geb hrenordnung Stellt der Servicepartner e
45. sein auf Seite ii lesen und befolgen Das Ger t muss geerdet werden Nur an vorschriftsm ig geerdetem Anschluss installieren Siehe Kapitel Erdungsvorschriften auf Seite ii Das Ger t nur aufstellen oder installieren in bereinstimmung mit der beigef gten Installationsanleitung Das Ger t darf nur von geschulten Servicetechnikern gewartet werden F r berpr fungen Reparaturen oder Einstellungen nehmen Sie Kontakt mit dem n chsten lizensierten Fachservice auf Das Kabel muss von hei en Fl chen fern gehalten werden Fl ssigkeiten wie Wasser Kaffee Tee k nnen ber den Siedepunkt erhitzt werden ohne dass man es sieht Beim Herausnehmen von Gef en aus dem Mikrowellenger t sind nicht immer Anzeichen von Sprudeln oder Kochen sichtbar So k nnen sehr hei e Fl ssigkeiten pl tzlich berkochen wenn das Gef heftig bewegt oder ein L ffel o eingetaucht wird Warnung Der Inhalt von Trinkflaschen oder Babygl schen muss vor dem Verzehr umger hrt oder gesch ttelt und die Temperatur berpr ft werden um Verbrennungen zu vermeiden IEC 60335 2 90 Das Ger t ist nur zweckbestimmt wie in dieser Anleitung beschrieben einzusetzen Nur mikrowellengeeignetes Zubeh r verwenden IEC 60335 2 90 Keine korrosiven Chemikalien oder D mpfe in diesem Ger t verwenden Es ist nicht f r Labor und industriellen Einsatz geeignet Warnung Keine Fl ssigkeiten oder Lebensmittel in fest verschlossenen Beh ltern z B Konser
46. te entfernen Abzug des r ckseitigen K hlgebl ses Pr fen ob die r ckseitigen Gebl se frei von ist blockiert Ablagerungen sind Wie vorgeschrieben reinigen F6 EC Temp Blockierung der Frischluftzufuhr Alles was die Frischluftzufuhr von unten in das Ger t Abzug des r ckseitigen K hlgebl ses ist blockiert oder in die R ck und Seitenw nde des Ger tes blockieren k nnte entfernen Pr fen ob die r ckseitigen Gebl se frei von Ablagerungen sind Wie vorgeschrieben reinigen Befristete Garantie f r Nordamerika TurboChef i5 und i3 Schnellgar fen Nordamerika Die untenstehende befristete Garantie f r den TurboChef Schnellgarofen tritt bei Versand Ihres Ofens in Kraft Sollten Sie nach Durchsicht der folgenden Garantiebedingungen weitere Informationen ben tigen rufen Sie bitte den Kundenservice von TurboChef an unter 800 I0TURBO Befristete Garantie TurboChef Technologies Inc im folgenden TurboChef genannt garantiert Ihnen dem K ufer dass bei normaler Anwendung der TurboChef Schnellgarofen den Sie gekauft haben im folgenden Ger t genannt in der Garantiezeit gem den hier dargelegten Fristen und Bedingungen frei von Sch den in Material und Verarbeitung ist Die Garantiezeit betr gt zw lf 12 Monate nach Versanddatum ab TurboChefs U S Werk oder dem Gro handelszentrum Diese Garantie wird von Turbochef bei Ihrer unverz glichen Benachrichtigung ber Ihre
47. te i3 21 5 540 mm ber der Deckplatte SELECT VOLTAGE 208 VAC 240 VAC Bild 4 Volteinstellung L ftung Der Turbochef Encore Ofen ist beim Underwriter s Laboratory zum abzugsfreien Betrieb f r alle Speisen mit der Ausnahme von sogenannten Fettigen rohen Proteinen zugelassen worden UL KNLZ Diese Speisen beinhalten Gefl gel mit Knochen und Haut rohes Hackfleisch roher Speck rohe Wurst Steaks usw Bevor sie diese Arten von Speisen kochen bitte kontaktieren sie die f r Heizung L ftung und Klimatisierung zust ndi gen rtlichen Beh rden um Auskunft bez glich der lokalen Vorschriften zu erhalten Um eine kontinuierliche Einhaltung der Vorschriften zu sichern m ssen dauernde saubere und hygienische Bedingungen um den Ofen beste hen Anmerkung In keinem Falle ist der Hersteller haft bar f r Sch den oder Verletzungen die das Resultat einer unvorschriftsm essigen Installierung bez glich der oben genannten Vorschriften und gesetzli chen Regulierungen sind Eine Nichteinhaltung dieser Vorschriften kann zu einer einstweili gen Unterlassungsanordnung des zust ndigen Gesundheitsamtes f hren bis die unzul ssigen Bedingungen behoben sind Tisch Untergestell Trennwand i5 24 3 618 mm ber der Deckplatte i3 21 5 540 mm ber der Deckplatte TurboChef Grill i5 oder i3 Ofen
48. teren linken Ecke der Ofenr ckwand dr cken zum Reset des berhitzungs Thermostats Display zeigt T r ge ffnet an und ein Alarm ert nt Durch einen sperrigen Gegenstand kann die T r nicht schlie en Die T r ist offen T rschalter Fehlfunktion T r ffnen und den Gegenstand entfernen T r mehrmals ffnen und schlie en Service rufen Ofen gart nicht richtig Ofen ist nicht sauber Starke Fettablagerungen verkohlte Teile oder Speisereste schw chen die Mikrowellen ab Die f r dieses Produkt falsche Gruppe und oder Begriffnamen gew hlt Produkt hatte einen falschen Ausgangszustand z B stark gek hlt oder tiefgek hlt Der Gitterrost ist nicht korrekt positioniert nur bei i5 Ofen Das untere D senblech fehlt Ger t gem Anweisung Seiten 7 9 reinigen Pr fen ob die korrekte Produktgruppe und oder der richtige Begriffname f r das Garprodukt eingegeben ist Sicherstellen dass das Produkt vor Eingabe in den Ofen im richtigen Ausgangszustand ist Die korrekte Lage des Gitterrosts sicherstellen Sicherstellen dass das untere D senblech korrekt installiert ist Seiten 7 9 19 J3HDNSY41H44 FEHLERSUCHE Problem M gliche Ursache n L sung F1 Schlechter Gebl sestatus Leistungszufuhr unterbrochen Gebl semotor l uft nicht Pr fen ob bauseitiger Hauptschalter an ist Schalter R
49. tergestell kann nur zusam weitere Einzelheiten rufen Sie den TurboChef men mit dem 439 mm Ofenwagen NR NGC Kundenservice unter 800 I0TURBO oder 1 1217 2 verwendet werden 214 379 6000 an Ofen Befestigungs Kit ChefComm Limited Artikelnummer TC3 0242 Artikelnummer CON 7016 N WARNUNG Der Befestigungsbausatz ChefComm Limited ist eine nur lesen und ber sch tzt das Ger t nicht vor dem Herunter tragen Version von ChefComm Pro die Ihnen fallen wenn es heruntergezogen wird oder hilft Men einstellungen einfach zu verteilen ohne ber die Kanten gleitet Eine Installationsan dass sie auf dem Speicherlevel ver ndert werden weisung ist dem Bausatz beigef gt 24 3 617 mm 62 7 1594 mm f t rgriff Fu 44 6 1133 mm H 35 5 902 mm t rgriff pan 20 5 521 mm 439 mm 158 401 mm u ma U 4 t W i ID Ci je 26 5 673 mm 28 07 726 mm 30 0 762 mm e 31 5 800 mm 32 5 826 mm Bild 6 i5 Abmessungen von Wagen und Stapeluntergestell 21 25 540 mm 4 5 114 mm 59 7 1516 mm t rgriff 1 44 6 113
50. uten einwirken lassen Dann mit einem Nylon Scheuerpad reinigen A ACHTUNG Beim Auswischen keinen Druck auf die keramische Platte oder die Glasteile der oberen D senplatte aus ben bei Bruch brauchen Sie den Service ohne Garantieanspruch A ACHTUNG Die keramische D senplatte oder die Glaseins tze nicht herausneh men bei Bruch brauchen Sie den Service ohne Garantieanspruch Schritt 7 Reinigen und Trocknen der Ger tet r A ACHTUNG Ofenreiniger nicht direkt auf die T rdichtung spr hen Bild Schritt 7 oder sie mit Wasser durchtr nken A ACHTUNG Die T rdichtung nicht scheuern oder sonst zu reinigen versuchen Bild Schritt 7 Sie kann dadurch beeintr chtigt werden und Sie ben tigen den Service ohne Garantieanspruch Die T r mit dem Ofenreiniger und einem Nylon Scheuerpad reinigen Die T r zun chst mit einem feuchten Tuch abwischen danach mit einem trockenen Tuch trocken reiben Schritt 8 Aussp len oder Wischen des Garraums A ACHTUNG Das Ger t nicht mit einem Wasserstrahl reinigen Dabei k nnen wesentliche Komponenten besch digt werden und Sie ben tigen den Service ohne Garantieanspruch Den Garraum mit einem sauberen feuchten Tuch auswischen Dann mit einem sauberen Tuch trocken reiben Schritt 9 TurboChef Oven Guard als Schutz auftragen TurboChef Oven Guard auf ein sauberes Tuch spr hen Den Garraum und die T r damit abwischen N ACHTUNG Das Ofenschutzmittel Oven Guard nicht auf di
51. vengl ser rohe Eier etc benutzen sie k nnten explodieren Kinder d rfen das Ger t nicht bedienen Das Ger t darf nicht benutzt werden wenn Kabel oder Stecker besch digt sind es nicht ordnungsgem funktioniert besch digt ist oder ausl uft Siehe Kapitel Kabelaustausch auf Seite ii Ger te ffnungen nicht abdecken oder blockieren Das Ger t nicht im Freien lagern Das Ger t nicht in der N he von Wasser einsetzen z B unmittelbar neben einem Sp lbecken einem Swimmingpool oder in einem feuchten Kellergeschoss Das Kabel nicht in Wasser tauchen Das Kabel nicht ber die Kante eines Tisches oder Tresens h ngen lassen Nicht mit Wasserstrahl reinigen Siehe Seiten 5 6 dieser Anleitung f r korrekte Reinigung Das Ger t darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschr nkten physikalischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder mit fehlender Erfahrung und Fachwissen betrieben werden es sei denn sie werden berwacht oder sind entsprechend geschult 3SI3MNIHSLISHU3HDIS SICHERHEITSHINWEISE Verringern von Brandrisiko Drahtverschl sse von Papier oder Plastikverpackungen entfernen bei Einsatz von verpackten Produkten Falls sich Materialien im Ger t entz nden die T r geschlossen halten das Ger t ausstellen den Stecker ziehen oder den Strom abschalten Sicherung oder Hauptschalter Y Bei Rauchentwicklung das Ger t ausschalten oder das Kabel herausziehen Die T r geschlossen halten zum Erst
52. w hrend der Ger tegarantie beh lt sich TurboChef das Recht vor Verbesserungen die TurboChef f r n tig h lt an den Ger ten vorzunehmen entweder reaktiv d h bei dem n chsten von TurboChef f r passend befundenen Service oder proaktiv d h zu jeder Zeit die TurboChef f r richtig befindet Diese Upgrades umfassen sind aber nicht begrenzt auf jede Art von Verbesserung die einen korrekten zuverl ssigen und sicheren Betrieb des Ger tes erm glicht Wird eine solche Verbesserung vom Kunden abgelehnt beh lt TurboChef sich das Recht vor ab Datum der Ablehnung die verbleibende Garantielaufzeit f r das Ger t zu streichen Garantieservice W hrend der Garantiezeit werden alle materiell defekten Ger te nach Ermessen von TurboChef kostenlos repariert oder ausgetauscht vorausgesetzt Sie benachrichtigen den Fachh ndler von dem Sie das Ger t bezogen haben und oder TurboChef so schnell wie m glich nach Feststellen eines Defekts und in bereinstimmung mit dem unten beschriebenen Garantieanspruchsverfahren N Sie stellen dem Vertragsh ndler von dem Sie das Ger t bezogen haben und oder TurboChef alle Daten und Informationen zur Verf gung die TurboChef der Fachh ndler oder sein Servicepartner f r Ihren Garantieanspruch ben tigen Sa Sie stellen TurboChef dem Fachh ndler oder seinem Servicepartner das Ger t zur Verf gung A Das Ger t ist von einem Fachh ndler installiert worden und Sie haben diesem all

Bedienungsanleitung

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents