Für Service-Informationen
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1. 152mm p Minimum Installation in der N he einer offenen W rmequelle 305 mm Minimum NOILVTIVLSNI GNA NOILVNMI4IZIIS SPEZIFIKATIONEN UND INSTALLATION Ofenbefestigungskit Teile Nummer TC3 0242 IN WARNUNG Das Befestigungskit sch tzt das Ger t nicht davor von einem Tisch zu fallen wenn es vorgezogen wird oder von der Tischkante gleitet Eine Montageanleitung liegt dem Kit bei ChefComm Pro Teile Nummer CON 7006 ChefComm Pro erm glicht Ihnen ganz einfach Meniieinstellungen auf einem Computer zu erstel len und sie ber Smartkarte oder USB in einen Ofen zu laden Fiir weitere Informationen rufen Sie bitte den TurboChef Kundendienst an unter 800 90TURBO oder 1 214 379 6000 ChefComm Limited Teile Nummer CON 7016 ChefComm Limited ist eine nur lesen und aufladen Version von ChefComm Pro die Ihnen dabei hilft sicherzustellen dass Men einstelllungen leicht zu verteilen sind bei gleichzeitigem Schutz davor dass sie beim Speichern ge ndert werden k nnen Oven Connect Oven Connect erm glicht Ihnen von einem zentralen Ort aus Ihre Men einstellungen jederzeit gleichzeitig f r viele fen zu aktualisieren Oven Connect kann auch Ger tediagnosen und Z hlwerke herunterladen F r mehr Informationen ber die Vernetzung von fen siehe Seite 11 F r Informationen ber Oven Connect nehmen Sie bitte Kontakt auf mit dem TurboChef Kundendienst un2. Wenn das Ger t im Info Modus ist Seite 11 dr cken um zwischen den Bildschirmen 1 und 2 hin und her zu schalten Zum Edit einer Produktposition dr cken um den Cursor zwischen editierbaren Feldern zu bewegen Seite 16 4 Display Das Display zeigt Informationen zum laufenden Ger tebetrieb und oder Anwenderoptionen an 5 Zur ck Stopptaste Wenn ein Garvorgang l uft die Zur ck Stopptaste dr cken zum unmittelbaren Beenden des Garzyklus Wenn das Ger t bereit zum Garen ist d h aufgeheizt und in Erwartung eines Garauftrags oder im Info Modus Seite 11 die Zur ck Stopptaste dr cken zum Zur ckgehen zum vorherigen Bildschirm 6 Entertaste Die Entertaste dr cken beim Speichern von nderungen an den Gareinstellungen Seite 16 oder immer wenn der Bildschirm es anweist 7 Softtasten Es gibt acht Softtasten je vier links und rechts neben dem Display Eine Softtaste dr cken zum W hlen einer Option die neben der Taste im Display angezeigt ist 8 Numerisches Tastenfeld Das numerische Tastenfeld nutzen zum Zugang zu Passw rtern oder ndern von Gareinstellungen Seite 16 Das numerische Tastenfeld enth lt auch eine Zur ck Stopp und eine Entertaste die in der Funktion identisch sind mit 5 und 6 9 Weiter br unen Taste Die Weiter br unen Taste dr cken wenn die Produkte au en brauner oder knuspriger werden sollen Siehe Seite 10 Schritt 8 f r Details 10 Weiter
3. e F nf Minuten einwirken lassen und dann sauber wischen Nicht mit Wasserstrahl reinigen Schritt 7 Garraum auswischen e Den Garraum mit einem feuchten Tuch auswischen e Dann mit einem trockenen Tuch trocken reiben Schritt 8 Reinigen und Trocknen der Ofent r e Die T r mit Ofenreiniger und einem Nylonschwamm reinigen e Mit einem feuchten Tuch nachwischen e Dann mit einem trockenen Tuch trocken reiben Schritt 9 Anwenden von TurboChef Oven Guard Schutzmittel e TurboChef Oven Guard auf ein Tuch spr hen e Die Garraumw nde und die T rinnenseite damit abwischen Oven Guard nicht ins Ger t spr hen oder auf das Heizelement auftragen Schritt 10 Wiedereinsetzen der Komponenten e Das D senblech und den Gitterrost wieder montieren Das Ger t NICHT ohne eingesetztes unteres D senblech betreiben Das k nnte den Ofen besch digen e Die Ger tet r schlie en e Den Filter wieder einsetzen oder austauschen falls das Gewebe besch digt ist gr ere L cher hat oder sich vom Rahmen l st Schritt 11 Reinigung au en e Das Ger t au en mit einem feuchten Tuch abwischen e Die Blende unter der T r abnehmen alle Speisereste davon entfernen und die Blende mit einem feuchten Tuch abwischen e Die Blende wieder unter der T r installieren Keine Chemikalien in irgendwelche ffnungen spr hen wie beispielsweise die L ftungsschlitze an den Seiten oder das r ckseitige Geh use des L ftungskatalysa tors e Das
4. Blech vorn anheben e Das Blech nach vorne ziehen und aus dem Ofen nehmen IN VORSICHT Das Blech vorsichtig behandeln damit die Porzellanbeschichtung nicht besch digt wird e Das Blech abwaschen klarsp len desinfizieren und abtrocknen Das D senblech NICHT mit einer Drahtb rste reinigen Schritt 3 Schritt 4 Reinigen des Luftfilters Der Filter muss bei Betrieb des Ofens eingesetzt sein und er muss regelm ig ge reinigt oder bei Besch digung ausgetauscht werden e Den Filter von der Ger ter ckwand abnehmen e Mit hei em Wasser sp len e Den Filter komplett trocknen lassen Schritt 5 Entfernen gro er Speisereste e Das Heizelement kann hochgeklappt werden damit darunter gereinigt werden kann NICHT versuchen das Heizelement zu reinigen e Mit einem geeigneten Sauger oder feuchtem Tuch gro e Speisereste aus dem Garraum entfernen Schritt 6 Reinigen des Garraums TurboChef Ofenreiniger NICHT in die L cher im Garraum spr hen e Das Reinigungsmittel auf einen Lappen oder Nylonschwamm geben und damit den Garraum an den Seiten oben und am Boden auswischen DONNDINIF4 Schritt 6 6 REINIGUNG Schritt 6 Schritt 7 Schritt 8 Schritt 9 Schritt 10 Schritt 11 Schritt 6 Fortsetzung Reinigen des Garraums Die Abdeckungen der Wellenf hrungen A an den Garraumseiten NICHT mit starkem Druck abreiben e Hartn ckige Flecken sparsam mit Ofenreiniger einspr hen
5. Ger t ist bereit zum Einschalten Vierteljahrliche Wartung Um eine optimale Leistung des Ofens zu gew hrleisten m ssen die folgenden Reinigungsschritte ein Mal pro Quartal oder bei Bedarf fter durchgef hrt werden 1 Zun chst die t gliche Reinigung gem Anleitung durchf hren Seiten 5 6 IN VORSICHT Sicherstellen dass der Ofen vor dem Reinigen ausgeschaltet ist Schritt 1 2 2 Den Luftfilter entnehmen Schritt 2 3 K hlgebl se und gt Fingerschutz reinigen HINWEIS Es empfiehlt sich Speisereste mit einem Pinsel einer weichen B rste und einem Staubsauger zu Schritt 3 entfernen Schritt 4 Staubsauger zu entfernen 5 Mit einem Kreuzschlitzschraubendreher die Schrauben des r ckseitigen Katalysatorgeh uses abnehmen Die Abdeckung mit der Hand abst tzen Schritt 5 4 Die L ftungsschlitze an beiden Ger teseiten reinigen HINWEIS Es empfiehlt sich Speisereste mit einem Pinsel einer weichen B rste und einem Reinigungszubeh r Erforderlich Kreuzschlitzschraubendreher saubere T cher Gummihandschuhe f r den Katalysator Empfehlung Atemschutzmaske Staubsauger Pinsel oder weiche B rste 6 Der Katalysator ist faltenf rmig Zieharmonika und wird bei Abnahme der Abdeckung hervorspringen Die Abdeckung also langsam abnehmen damit der Katalysator an seinem Platz bleibt N ACHTUNG Nicht versuchen den Katalysator zu rei
6. Ger t ist nicht zum Einbau geeignet d h Installation des Ofens in eine Umgebung die das Ger t an f nf oder mehr Seiten umschlie t Stellen Sie einen Mindestabstand von 51 mm an allen Seiten und von 127 mm nach oben sicher WARNUNG Das Ger t kann nicht ohne das passende Zubeh r gestapelt werden F r Details bitte mit TurboChef Kontakt aufnehmen N WARNUNG Nie mehr als zwei Ger te stapeln Ger teinstallation 1 Eine Stellflache von mindestens 767 mm Tiefe und mit einer Tragf higkeit von 86 kg oder 172 kg bei gestapelten Ger ten vorbereiten 2 Bei Installation auf einem Ger tewagen a Sicherstellen dass die Rollen am Wagen festgestellt sind b Die Ger tef e m ssen abgenommen werden c Es m ssen zus tzliche L cher in die Aufstellflache am Wagen gebohrt werden f r mehr Stabilit t falls die vorhandenen nicht zu den Fu lochungen am Ger t passen F r Details bitte Kontakt mit dem Kundendienst aufnehmen unter 800 I90TURBO oder 1 214 379 6000 3 Eine Person vorn und hinten am Ger t aufstellen 4 Mit den H nden unter das Ger t fassen und es anheben 5 Den Ofen so auf die vorbereitete Fl che stellen dass keine Kanten berstehen 6 Zum Stapeln von zwei Ger ten a Siehe Seite 1 f r die Abmessungen b Die Stapelkonsole auf den unteren Ofen montieren ET Nummer ENC 1221 c Den oberen Ofen auf den unteren setzen d Die Konsole am oberen Ofen sichern 7 Sicherstellen dass
7. M ngelgew hrleistung und Eignung f r einen besonderen Verwendungszweck TurboChef garantiert nicht dass das Ger t Ihren Spezifikationen oder Anspr chen entspricht Sie best tigen dass ausschlie lich Sie f r die Wahl des Ger tes verantwortlich sind und bestimmen die Eignung des Ger tes f r Ihre Anspr che Haftungsausschluss Inkorrekte Installation falscher Betrieb und Wartung ein Ger t das nicht in bereinstimmung mit der Betriebsanleitung f r das TurboChef Schnellgarger t von Zeit zu Zeit von Turbochef aktualisiert als die Anleitung eine Kopie wird Ihnen mit dem Ger t geliefert oder falls nicht Ihnen auf Anfrage zugesandt installiert betrieben und gewartet wird ist von der Garantie ausgeschlossen Die Garantie gilt nicht f r Sch den oder Fehler die nach Ansicht von TurboChef oder seinem Servicepartner entstehen durch nicht vorhandene Installationsbedingungen einer nicht den Beschreibungen der Betriebsanleitung entsprechenden Betriebsumgebung und sonstiger Ausr stung einschlie lich Strom und HVAC falscher Anwendung Unfall Nachl ssigkeit Stromausfall oder Spannungsschwankungen ber oder Untervolt oder durch Sch den oder Fehler verursacht durch Hochwasser Feuer Blitzschlag oder andere Naturkatastrophen oder menschliches Versagen oder sonstige h here Gewalt oder f r Ger te ohne oder mit ge nderter Seriennummer nderungen und Reparaturen Falls das Ger t von anderen als TurboChef Mitarbeitern
8. Spezifikation Das Ger t gem Anleitung auf Seiten 5 6 reinigen Sicherstellen dass die richtigen Produktgruppe und oder Produkt gew hlt sind Sicherstellen dass das Produkt im richtigen Ausgangszustand ist bevor esin den Ofen gegeben wird Sicherstellen dass das Produkt exakt das gleiche Gewicht die gleiche Gr e hat wie ein Standardprodukt AHINSYATHAS 18 FEHLERSUCHE Verbranntes oder Speisereste schw chen die Mikrowellen R ckseitige Entl ftung ist blockiert Problem M gliche Ursache n L sung Dampf oder Ofen ist nicht sauber Gro e Das Ger t gem Anleitung auf Seiten Rauchentwicklung Ablagerungen von Fett 5 6 reinigen Die viertelj hrliche Reinigung durchf hren Seite 7 F1 Schlechter Gebl sestatus Energiezufuhr ist unterbrochen Pr fen ob der Lasttrennschalter aus gel st hat Reset des Schalters durchf h ren und das Ger t neu einschalten Ger t ausschalten und stromlos machen zwei Minuten warten Ger t wieder anschlie en die Stromzufuhr am Hauptschalter wieder einschalten und die EIN AUS Taste dr cken F2 Niedrige Gartemperatur Energiezufuhr ist unterbrochen Luftd sen oben unten im Garraum sind blockiert Ofent r schlie t nicht richtig Defektes Heizelement Gebl semotor l uft nicht Ger t nicht ausreichend aufgeheizt Pr fen ob der Lasttrennschalter ausgel st hat Scha
9. garen Taste Die Weiter garen Taste dr cken wenn die Produkte innen noch nicht gar sind Siehe Seite 10 Schritt 8 f r Details 11 Cook amp Brown Taste Die Cook amp Brown Taste dr cken wenn die Produkte innen und au en noch weiter gegart gebr unt werden m ssen Siehe Seite 10 Schritt 8 f r Details Garen Das Ger t ist vom Hersteller mit Men einstellungen vorprogrammiert und nach dem Auspacken betriebsbereit Neue Men einstellungen k nnen ber USB oder Smartkarte Seite 13 geladen oder manuell programmiert werden Seiten 15 16 Das Ger t funktioniert nicht wenn keine Einstellungen vorhanden sind Der Ofen arbeitet mit fokussierter D senumluft und Mikrowellen und gart so schneller als traditionelle Garmethoden ber ein einziges Gebl se wird Luft von oben und unten in den Garraum gef hrt Aufgrund dieses Designs und um gleichm iges Garen zu garantieren muss das Ger t immer mit eingesetztem unterem D senblech betrieben werden Das untere D senblech kann zur Reinigung herausgenommen werden aber nicht w hrend des Garvorgangs Ohne eingesetztes unteres D senblech bringt der Ofen keine korrekte Garleistung weder oben noch unten an den Produkten Au erdem kann das Ger t besch digt werden Die Reihenfolge der hier genannten Schritte kann variieren und einige k nnen nicht zur Anwendung kommen Schritt 1 Das Ger t einschalten TurboChef Encore OVEN OFF READY TO CLEAN SELECT
10. genannten Aktionen bitte sehr vorsichtig durchf hren Problem M gliche Ursache n L sung Keine Energiezufuhr Ofen ist nicht angeschlossen Ger t anschlie en zum Ger t Lasttrennschalter hat Pr fen ob Lasttrennschalter ausgel st hat ausgel st Trennschalterreset durchf hren und Ofen wieder einschalten Ofen heizt nicht korrekt auf Ofen ist ausgeschaltet T r ist nicht geschlossen Ofen ist am Lasttrenn schalter ausgestellt Begrenzer Thermostat hat ausgel st Die EIN AUS Taste dr cken Ger tet r schlie en Ger t ausschalten und stromlos machen zwei Minuten warten Ger t wieder anschlie en die Stromzufuhr am Hauptschalter wieder einschalten und die EIN AUS Taste dr cken Die Taste an der Ger ter ckwand in N he des Kabels zum Begrenzer Reset dr cken Display zeigt T r offen an und ein Alarm ert nt Produkte im Garraum sperren die T r T r ist ge ffnet T rschalter sind nicht richtig ausgerichtet T r ffnen und Hindernisse entfernen T r mehrmals ffnen und schlie en Kundendienst rufen Ofen gart nicht korrekt Ofen ist nicht sauber Gro e Ablagerungen von Fett Verbranntes oder Speisereste schw chen die Mikrowellen Falsche Gruppen oder Produkteinstellung f r das Produkt im Ofen gew hlt Produkt wurde nicht im richtigen Ausgangszustand gegart z B kalt oder tiefgek hlk Produkt entspricht nicht der
11. glich der elektromagnetischen Kompatibilit t zur Zeit der Produktion Dennoch kann es bei Ger ten mit einer unter diesen Grenzen liegenden Anf lligkeit f r Signale zu Interferenz kommen Falls es bei Ihrem Ger t zu Funkst rungen kommt v Den r umlichen Abstand zwischen dem Ofen und dem gest rten Ger t vergr ern Falls das gest rte Ger t geerdet werden kann es unter Beachtung der g ngigen Erdungspraxis erden Fern und Lautsprecherkabel etc entfernt vom Ofen verlegen x Schlie en Sie empfindliche Ger te an einen separaten Stromkreis an Falls ein batteriebetriebenes Mikrofon betroffen ist stellen Sie sicher dass die Batterie aufgeladen ist DIESE ANWEISUNGEN BITTE AUFBEWAHREN Encore Ofen Abmessungen Funktion Der TurboChef Encore Ofen wird mit Strahlungshitze in Kombination mit fokussierter Hochgeschwindigkeits D senumluft und seitlich erzeugten Mikrowellen zum Schnellgaren ohne Beeintr chtigung der Qualit t betrieben Leistung und Men vielfalt werden durch flexible Einstellungen von Ober und Unterhitze und die M glichkeit maximiert die Starke von Mikrowellen und Hei luft in unterschiedlichen Phasen jedes Men s zu regeln Diese Anleitung enth lt Anweisungen zur Installation zur Reinigung und zum Betrieb des Encore Ofens Falls Sie Fragen haben die nicht in dieser Anleitung behandelt werden nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Kundendienst auf unter 800 90TURBO USA oder 1 214 379 600
12. werden LLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Bitte alle Anweisungen vor Betrieb des Ger tes lesen Bitte die speziellen einzuhaltenden Vorsichtsma nahmen gegen die Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu werden auf Seite ii lesen und befolgen Das Ger t muss geerdet werden Nur an vorschriftsm ig geerdeten Anschluss installieren Siehe Kapitel Erdungsvorschriften auf Seite ii Das Ger t nur in bereinstimmung mit den Installationsvorschriften installieren Service am Ger t darf nur von qualifiziertem Servicepersonal durchgef hrt werden Nehmen Sie f r Pr fungen Reparatur oder Einstellungen Kontakt mit dem n chsten autorisierten Serviceunternehmen auf Das Kabel darf nicht in Kontakt mit beheizten Fl chen kommen Fl ssigkeiten wie Wasser Kaffee oder Tee k nnen ber den Siedepunkt erhitzt werden ohne dass man sicht dass sie kochen Nicht immer wenn das Gef aus dem Mikrowellenger t genommen wird sind Kochmerkmale wie Sprudeln sichtbar DAS KANN DAZU F HREN DASS SEHR HEISSE FL SSIGKEITEN PL TZLICH BERKOCHEN WENN DAS GEF SS HEFTIG BEWEGT ODER EIN GEGENSTAND IN DIE FL SSIGKEIT EINGETAUCHT WIRD WARNUNG Der Inhalt von Saugflaschen und Gl sern mit Babynahrung muss umger hrt oder gesch ttelt und die Temperatur gepr ft werden zum Vermeiden von Verbrennungen IEC 60335 2 90 Das Ger t darf nur zu den in dieser Anleitung beschriebenen Anwendungen genutzt werden Bitte verwenden Sie nur f r M
13. 0 international oder mit Ihrem autorisierten Vertragsh ndler tA 32 7 831 mm e a 767 mm jese 726 mm Abmessungen Au enabmessungen H he Einzelger t Mit F en 584 mm Ohne F e 483 mm H he gestapelte Ger te Unterer Ofen mit F en 1067 mm Unterer Ofen ohne F e 965 mm Breite 544 mm Tiefe Stellfl che 726 mm T r geschlossen 831 mm T r offen 1250 mm Gewicht 84 kg Innenabmessungen H he 152 mm Breite 394 mm Tiefe 368 mm Inhalt 22 1 Abst nde oben 127 mm seitlich 51 mm NOILVTIVLSNI GNA NANOILVISIZAdS SPEZIFIKATIONEN UND INSTALLATION Zertifizierungen cULus UL EPH TUV CE FDA Ger tekonstruktion Au en Pulverbeschichtetes korrosionsfestes Edelstahlgehause Frontblende und T r aus Edelstahl Au enfl chen bei Betrieb anfassbar unter 50 C Ergonomischer Tiirgriff Innen CNS 1 4372 1 4301 Garraum voll verschwei t und isoliert Gitterrost und untere D senplatte herausnehmbar Elektrospezifikation TurboChef empfiehlt einen Lasttrennschalter Typ D f r alle Installationen au erhalb der USA Eine Phase 6200 Watt USA Kanada 208 240 VAC 60 Hz 30 A Europa Asien UK 230 VAC 50 Hz 30 A Brasilien BK 220 VAC 60 Hz 30 A Lateinamerika LA 220 VAC 60 Hz 30 A Japan JK 200 VAC 50 or 60 Hz 30 A Multiphasen 6200 Watt Europa Asien Sternschaltung EW 400 VAC 50 Hz 16 A Europa Asien Drei
14. 0 0000 3 Das Men laden s u a F r USB von USB laden w hlen b F r Smartkarte von Karte laden w hlen 4 Pr fen ob das Ger t piept und FINISHED FERTIG anzeigt LOAD FROM CARD SAVE TO CARD LOAD FROM USB SAVE TO USB Men auf USB oder Smartkarte speichern HINWEIS Zum Speichern einer Kopie des Ofenmeniis auf eine Smartkarte kann es sein dass Sie pr fen m ssen ob der Zugang zum Men ladebildschirm aktiviert ist Siehe Seite 12 f r Details Zum Speichern einer Kopie des Men s auf eine Smartkarte 1 Im Bildschirm Info 2 Seite 11 Men laden w hlen 2 USB Stick oder Smartkarte einstecken s o 3 Das Men speichern s u a F r USB auf USB speichern w hlen b F r Smartkarte auf Karte speichern w hlen 4 Pr fen ob das Ger t piept und FINISHED FERTIG anzeigt LOAD FROM CARD SAVE TO CARD LOAD FROM USB SAVE TO USB Lautst rke Im Bildschirm Info 2 Seite 11 Lautst rke w hlen zum Erh hen oder Verringern der Lautst rke Elektrische Temperatur Im Bildschirm Info 2 Seite 11 die aktuelle Temperatur in der Elektrobox ansehen Ofenreset Ein Ger tereset ist eine M glichkeit eine aufgetretene Fehlermeldung zu l schen Zum Reset 1 Das Ger t ausschalten Bildschirm Abk hlung oder Bildschirm AUS 2 Die i Taste 3 Sekunden lang gedr ckt halten SNGOW O4NI 14 INFO MODUS Firmware U
15. 1 Servicenummern zur Ansicht der TurboChef Kontaktinfos w hlen Test Modus Im Bildschirm Info 2 Test Modus w hlen zum Testen von Ofenkomponenten Dieser Modus sollte nur von qualifizierten Servicetechnikern angewendet werden oder auf Anordnung von TurboChef Einstelloptionen Im Bildschirm Info 2 Einstelloptionen w hlen zum Zugang zum Optionen Bildschirm Wenn erfolgt das Passwort 9 4 2 8 eingeben und die Entertaste dr cken SET OPTIONS NETWORK SETUP COOK MORE ON AUTO OFF OFF EDIT MODE OFF AUTO ON OFF LOAD MENU ON DEMO MODE OFF Leuchtring EIN AUS Der Leuchtring gibt sichtbare Signale beziiglich des Ofenbetriebs und zur Restgarzeit Weiter garen EIN AUS Die Weitergar Option regelt ob die drei Weitergar Tasten aktiviert sind oder nicht Diese Option muss zugeschaltet sein um ein Produkt ber seine urspr ngliche Garzeit hinaus weiter zu garen siehe Seite 10 f r Details Editier Modus EIN AUS Der Editier Modus erm glicht dem Betreiber jederzeit f r alle Produkte oder Rezepte Gareinstellungen zu ndern einschlie lich der Produkt und Gruppennamen Siehe Seiten 15 16 f r mehr Details Das Deaktivieren des Editier Modus verhindert dass der Betreiber Men einstellungen ndert SNAOW OHNI 12 INFO MODUS Men laden EIN AUS Der Meniilade Bildschirm erm glicht dem Betreiber den Upload und Download von Meniieinstellungen durch USB Stick oder Smartk
16. 8 Garen 9 Fortsetzung n chste Seite Info Modus Zuletzt gew hlte Temperatur Seriennummer Men version Firmwareversion Garvorgangsz hler Zeitlogs Spannung Ansicht zugef hrter Strom Fehlerlog Servicenummern Test Modus Einstellungsoptionen Leuchtring AKTIVIERT DEAKTIVIERT Weitergaren AKTIVIERT DEAKTIVIERT Editier Modus AKTIVIERT DEAKTIVIERT Men laden AKTIVIERT DEAKTIVIERT Netzwerkinstallation Auto AUS AKTIVIERT DEAKTIVIERT Auto EIN AKTIVIERT DEAKTIVIERT Demo Modus AKTIVIERT DEAKTIVIERT Einstellung Datum und Uhrzeit Men von USB oder Smartkarte laden Men auf USB oder Smartkarte speichern Lautst rke Elektrische Temperatur Ofen Reset Update Ofenfirmware Editier Modus Editieren Soll Temperatur Verwendung Backsteine JA NEIN Bodentemperatur Offset Gruppen und Positionen zum Editieren w hlen Men editieren Fehlersuche Begrenzte Nordamerika Garantie Begrenzte International Garantie 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 12 12 13 13 13 13 13 14 15 15 15 15 16 17 19 21 WICHTIGE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN A WARNUNG Bei Betrieb dieses Ofens m ssen die folgenden Sicherheitsma nahmen streng befolgt werden Sie A v x x x xx B v dienen zur Vermeidung von Brandrisiko Stromschlag Feuer Sch den Besch digung des Ger tes oder Gegenst nden in seiner N he und der Gefahr berm iger Mikrowellenenergie ausgesetzt zu
17. Bedienungsanleitung FUR DEN TURBOCHEF ENCORE SCHNELLGAROFEN 2011 2013 TurboChef Technologies Inc Fiir mehr Informationen rufen Sie bitte 800 90TURBO oder 1 214 379 6000 Die Informationen dieser Anleitung sind wichtig fiir korrekte Installation Bedienung Wartung und Reparatur dieses Ger tes Bitte beachten Sie diese Anweisungen und Ma nahmen fiir zufriedenstellende Garergebnisse und jahrelangen problemlosen Service Irrt mer erkl rende bildhafte oder Druckfehler vorbehalten Spezifikationen k nnen ohne Ank ndigung ge ndert werden Bitte lesen Sie diese Anleitung gr ndlich und heben Sie sie f r sp teren Gebrauch auf Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitsvorschriften Allgemeine Sicherheitshinweise i Brandrisiko verringern i Erdungsanweisungen ii Austausch Ger tekabel ii Vorsichtsma nahmen gegen die Gefahr berm iger Mikrowellenstrahlung ausgesetzt zu werden ii Funkfrequenz Hinweise ii Spezifikationen und Installation Funktion Abmessungen Zertifizierungen Ger tekonstruktion Elektrospezifikation Installation Auspackanweisungen Installationswarnungen Bitte vor Anheben des Ofens lesen Ger teinstallation Installation in N he einer Warmequelle Ofenbefestigungskit ChefComm Pro ChefComm Limited Oven Connect Wahl der Betriebsspannung BRR RR HR KR OH HD NH NH NY NH NY NY KY L ftung Reinigung T gliche Wartung 5 6 Viertelj hrliche Wartung 7 Bedienblende
18. COOK TEMPERATURE HNIWEIS Mit der oberen Temperatur k nnen Sie die Produkte der Gruppen 1 8 garen und mit der unteren i 3 die der Gruppen 9 16 Sind die Temperaturen gleich TEMP 2 350F BOS wird dieser Bildschirm bersprungen und Sie bekommen Zugang zu allen Produktangaben TEMP 1 500F Schritt 3 Aufheizen HINWEIS Wenn das Aufheizen durchgef hrt ist wird das Ger t noch weitere 8 Minuten durchw rmen Das Durchw rmen stellt sicher dass die Garraumfl chen aus reichend Hitze absorbieren so dass der Garvorgang nicht beeintr chtigt wird W hrend des Durchw rmens kann das Men eingesehen werden aber ein Garzyklus wird erst erm glicht wenn der Timer 0 00 erreicht hat WARMING UP OVEN CC 433F OVEN SP 500F Schritt 4 Produkte in den Ofen geben A WARNUNG Garraum und T r sind hei NJ4VD 10 GAREN Schritt 5 Das Produkt garen GROUP 1 GROUP 5 RECIPE 1 RECIPE 5 GROUP 2 GROUP 6 IHR RECIPE 2 RECIPE 6 GROUP 3 GROUP 7 rans ware RECIPE 3 RECIPE 7 GROUP 4 GROUP 8 RECIPE 4 RECIPE 8 HINWEIS Die Auf oder Abtaste dr cken um mehr Gruppen nur verf gbar wenn alle Produkte die gleiche Solltemperatur haben oder mehr Produkte Rezepte zu sehen Schritt 6 Garen HINWEIS Zum unmittelbaren Beenden eines Garzyklus die Zur ck Stopptaste dr cken COOKING RECIPE 1 SeS ware HINWEIS Wenn die Ofentiir w hrend eines Garzyklus ge ffnet ist h lt der Zyklus an bis die T r geschlossen
19. Informationen VALID RANGE BETWEEN 300F 540F EDIT temp 1 GROUPS TEMP 1 500F EDIT temp 2 GROUPS TEMP 2 350F Bottom temp 1 Offset 30F SNAOW 4I1LIQ3 STONE NO Bottom temp 2 Offset 10F 16 EDITIER MODUS Editier Modus Cursor zwischen Buchstaben vor und zur ck bewegen LUNCH EVNT Time Air 050 050 COOK MORE 000 000 000 000 010 e en 500F 116F Cursor zwischen Feldern vor und zur ck bewegen In den Bildschirm Rezepte Editieren oben wechseln zum ndern von Gruppennamen Produktnamen und Gareinstellungen 1 Den Ofen in den Editier Modus bringen siehe Seite 15 2 Edit Temp 1 Gruppen oder Edit Temp 2 Gruppen w hlen 3 Die Gruppe w hlen die das Produkt enth lt das Sie ndern wollen 4 Das Produkt w hlen das Sie editieren wollen 5 Den Namen der Produktgruppe oder des Produktes ndern a Siehe Abbildung oben f r Anweisungen 6 Gareinstellungen ndern a Siehe Abbildung oben f r Anweisungen b Zeit kann von 0 100 f r jeden Vorgang eingestellt werden Die Summe aller Vorg nge muss 100 sein c Luft bestimmt die St rke der Luftzirkulation Je mehr Luft umso brauner und knuspriger wird das Produkt Luft kann von 10 100 in 10 Schritten ein gestellt werden Sollwert CC IST IR IST COOK TIME 00 35 TOTAL 100 373F Mit den Zahlentasten einen Buchstaben oder eine Zahl ndern d Well
20. achh ndler f r den Erwerb des Ger tes abgeschlossen Diese befristete Garantie wird Ihnen von dem Vertragsh ndler gew hrt von dem Sie das Ger t mit Unterst tzung von TurboChef bezogen haben Unter Ber cksichtigung der unten stehen den Einschr nkungen garantiert der Vertragsh ndler Ihnen dass Anzahl und Spezifikation des Ihnen gelieferten Ger tes so wie in der Auftragsbest tigung des Vertragsh ndlers ausgedr ckt und das Ger t zw lf 12 Monate nach Installationsdatum die Garantiezeit frei von materiellen Sch den in Produkt und Ausf hrung ist unter Ber cksichtigung der hier festgelegten Fristen und Bedingungen Haftungsausschluss Sie best tigen dass Sie allein verantwortlich f r die Wahl des Ger tes und die Festlegung der Eignung des Ger tes f r Ihren Bedarf sind Alle anderen Garantien Bedingungen oder Fristen die die Einsatztauglichkeit Qualit t oder Eigenschaften des Ger tes betreffen ob formuliert oder durch Gesetze Gewohnheitsrecht oder anders impliziert sind in vollem gesetzlich erlaubtem Umfang ausgeschlossen Globales Garantiesystem von TurboChef Diese befristete Garantie beginnt bei Lieferung des Ger tes in Ihren Betrieb Der Fachh ndler wird das Ger t in Ihrem Unternehmen gem der Anleitung von TurboChef begutachten und installieren und wird die Seriennummer des Ger tes Ihre Kontaktadresse mit Ansprechpartner Datum und Ort der Installation und das Ergebnis der Inspektion des Fachh ndlers
21. annte befristete Garantie Exklusive Rechtsmittel Diese befristete Garantie legt die alleinige und exklusive Verpflichtung Haftbarkeit und Rechtsmittel des Vertragsh ndlers und von TurboChef f r diese befristete Garantie fest Rechte Dritter Das UK Abkommen Rechte Dritter Gesetz von 1999 ist von der Anwendung auf diese befristete Garantie ausgeschlossen und nichts hierin gew hrt oder gibt vor zu gew hren irgendwelchen Dritten Nutzen oder Rechte aus dieser Garantie geltend zu machen 23 Teilnichtigkeitsklausel Falls ein Begriff oder eine Bestimmung dieser Garantie oder irgend ein Teil von ihr eine ver sto ende Bestimmung f r nicht einklagbar ung ltig oder illegal aus jedwedem Grund in jeder Rechtsprechung erkl rt wird oder ist bleiben die anderen Fristen und Bestimmungen dieser Garantie voll in Kraft und Wirkung in die ser Rechtsprechung so als w ren sie ausgef hrt worden ohne dass die versto ende Bestimmung darin vorkommt und die gesamte befristete Garantie bleibt voll in Kraft und Wirkung in allen andern Rechtsf llen Herrschendes Recht Vertragswerk Diese befristete Garantie wird von englischem Recht beherrscht und dan ach ausgelegt Die Anwendung der Konvention der Vereinigten Staaten f r den internationalen Warenverkehr auf diese Garantie ist ausdr cklich ausgeschlossen Diese befristete Garantie darf nicht vom Vertragsh ndler oder sei nem Vertragspartner ge ndert umgeschrieben oder abgewan
22. antiezeit erhalten Nach Erhalt Ihrer Forderung wird TurboChef z gig den Vertragsh ndler oder seinen Servicepartner beauftragen mit Ihnen Kontakt aufzunehmen zum Pr fen Ihrer Reklamation und falls erforderlich einen Servicetermin w hrend der normalen Arbeitszeit zu vereinbaren Verschlei und Ersatzteile f r das Ger t Weder TurboChef noch der Vertragsh ndler haften f r Verschlei und Ersatzteile die w hrend des normalen Betriebs des Ger tes verwendet werden oder f r Ausfall oder Schaden an Ger t oder Komponenten durch die Verwendung von nicht genehmigten Reinigungsmitteln Vorrichtungen oder Arbeitsabl ufen Kosten f r Service au erhalb der befristeten Garantie Falls Sie Reparaturen Ersatz oder Service fordern und erhalten die nicht unter die befristete Garantie fallen wird Ihnen daf r eine Rechnung gestellt und Sie m ssen diese dem Vertragsh ndler oder seinem Servicepartner direkt gem dessen normalen Tarifen und Gesch ftsbedingungen zahlen Ger tehaftung Weder TurboChef noch der Vertragsh ndler haften f r zuf llige spezielle oder durch Ger teausfall entstehende Sch den einschlie lich jedoch nicht auf Betriebsausfall begrenzte Einnahmen oder Gewinnverluste oder Verwendung von Ersatzger ten durch Sie oder Dritte ob aus nicht vertragsgem er Anwendung einschlie lich Vernachl ssigung oder anders entstanden als Ergebnis eines Versto es von TurboChef oder dem Vertragsh ndler gegen die hier gen
23. arte Das Deaktivieren der Meniiladefunktion verhindert den Zugang zum Meniilade Bildschirm wenn der Betreiber den Bildschirm Info 2 ansieht Siehe Seite 13 f r mehr Details Netzwerkinstallation Um Oven Connect zu nutzen Seite 4 muss jedes Ger t vernetzt sein F r Informationen zur korrekten Netzwerksinstallation nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem Netzwerkadministrator auf Bildschirm f r die Netzwerkinstallation k nnen folgende Informationen zum Konfigurieren des Ger tes zum Vernetzen eingegeben werden IP Adresse Maske Gateway GW Netzkoppler Domainname Server DNS 1 Alternativer Domainname Server DNS 2 Network Settings 169 254 1 255 255 0 169 254 1 1 1 169 254 169 254 De MAC 00 19 96 00 28 5D Fault NAME ENCOREOVEN CANCEL SAVE Jede Nummerneingabe kann in dreistelligen Reihen editiert werden 1 Zum Edit der ersten Reihe die Abtaste dr cken und die ersten drei Stellen eintippen Nochmal die Abtaste driicken und die nachsten drei Stellen eingeben 3 Solange wiederholen bis alle Zahlen fiir jedes Feld eingegeben sind 4 Speichern dr cken N Wenn DHCP eingeschaltet ist in der oberen linken Ecke des Bildschirms bekommt das Ger t automatisch eine IP Adresse zugeteilt wenn es an ein lokales Netzwerk angeschlossen ist sofern eine IP Adresse verf gbar ist In den meisten F llen empfiehlt TurboChef DHCP deaktiviert zu lassen um sicher
24. aste dr cken wenn das Ger t aus ist oder abk hlt Es gibt zwei Info Modus Bildschirme mit der Auf oder Abtaste kann man von einem zum anderen wechseln Bildschirm Info 1 SP 500F COUNTS SCROLL SERIAL NUMBER VAC 208 MENU VERSION FAULT LOGS FIRMWARE VERSION SERVICE NUMBERS Bildschirm Info 2 TEST MODE LOAD MENU SET OPTIONS SOUND 7 SET LANGUAGE EC TEMP 80F SET DATE TIME 01 01 00 13 23 05 Zuletzt gew hlte Temperatur Im Bildschirm Info 1 wird die zuletzt zum Garen gew hlte Solltemperatur in der oberen linken Ecke des Bildschirms angezeigt SP Seriennummer Die Seriennummer des Ofens wird im Bildschirm Info 1 angezeigt Men version Die Men version des Ofens wird im Bildschirm Info 1 angezeigt Firmwareversion Die Firmwareversion des Ger tes wird im Bildschirm Info 1 angezeigt Z hlwerk Zeitlogs Im Bildschirm Info 1 die Taste neben Z hlwerk Scroll dr cken Einmal zum Anzeigen des Garvorgang Z hlwerks Zweimal zum Anzeigen der gesamten Garzeit Dreimal zum Anzeigen der totalen Magnetronlaufzeit Viermal zum Anzeigen der gesamten Zeit die das Ger t eingeschaltet war 11 Spannung Ansicht Zugangs spannung Die zugef hrte Spannung wird im Bildschirm Info 1 angezeigt Fehlerlog Im Bildschirm Info 1 Fehlerlog w hlen Zur Ansicht der Zeit jedes aufgetretenen Fehlers die Softtaste neben dem Fehlercode dr cken Servicenummern Im Bildschirm Info
25. aus dieser Garantie m ssen TurboChef w hrend unserer normalen Arbeitszeit an 800 90TURBO oder anderen von TurboChef daf r bestimmten Servicestationen gemeldet werden Nach Erhalt der Reklamation entsprechenden Informationen und einer Vorabpr fung ob die Reklamation berechtigt ist wird TurboChef sofort einen autorisierten Servicepartner beauftragen mit Ihnen Kontakt aufzunehmen und einen Servicebesuch zu den normalen Arbeitszeiten des Partners zu organisieren S mtliche Kosten die entstehen wenn TurboChef oder sein Servicepartner abgelehnt werden keinen Zugang zum Ger t in Ihrem Betrieb bekommen oder die durch eine nicht von dieser Garantie gedeckte Reklamation entstehen werden an Sie berechnet Haftungsausschluss f r Sch den TurboChef lehnt die Haftung ab f r alle zuf lligen speziellen und Folgesch den einschlie lich aber nicht darauf begrenzt entgangenen Nutzen Einnahme oder Gewinnverluste oder Einsatz eines Ersatzger ts der Ihnen oder Dritten widerf hrt ob aus dem Vertrag entstanden aus einem unerlaubten Einsatz einschlie lich Nachl ssigkeit oder durch anderes Fehlverhalten verursacht von TurboChef oder seinem Servicepartner in der Garantie oder entstanden aus der Produktion dem Gebrauch oder Defekten an oder in dem Ger t selbst wenn TurboChef ber die M glichkeit solcher Sch den informiert wurde Haftungsfreistellung durch den Kunden Sie stimmen zu TurboChef von der Haftung freizustellen zu verteidigen und s
26. chadlos zu halten f r alle Forderungen Anspr che Gerichtsurteile Geb hren und Kosten Dritter die direkt oder indirekt aus dem Gebrauch des Ger tes oder damit Zusammenh ngendem entstehen Au erdem stimmen Sie zu TurboChef schadlos zu halten und die Haftung auszus chlie en f r alle zuf lligen speziellen oder Folgesch den die Ihnen entstehen einschlie lich entgangener Einnahmen oder Gewinne entgangenen Nutzen oder Gebrauch eines Ersatzger ts w hrend Fehlzeiten des Ger ts oder Nutzungsentgang L nder Diese Garantie gilt f r die Vereinigten Staaten von Amerika Kanada und Puerto Rico Herrschendes Recht Gesamtgarantie Diese Garantie wird bestimmt und ausgelegt gem den Gesetzen des Staates Georgia USA au er in Hinblick auf seine Bestimmung bez glich internationalen Privatrechts Die hier beschriebene Garantie ist die vollst ndige und einzige Garantie f r das Ger t und ersetzt alle vorherigen m ndlichen oder schriftlichen Vereinbarungen und Abmachungen die zwischen uns in Bezug auf Ger tegarantie bestanden haben k nnten Die Fristen dieser Garantie k nnen nicht ge ndert berichtigt oder eingeschr nkt werden au er in schriftlicher von TurboChef unterschriebener Form Keine von einem Servicepartner oder sonst jemandem verfasste Umschreibung nderung oder Erg nzung ist gegen TurboChef vollstreckbar Servicekosten au erhalb der Garantie oder Zur ckweisung von Servicebesuchen Im Fall von Reparaturen Austausch o
27. delt werden und es gilt keine Darstellung Erg nzung nderung oder Umschreibung durch TurboChef es sei denn in von TurboChef unterschriebener Form AILNVYV D 3131514439 I1VNOILVYNYALNI F r Service Informationen IN NORDAMERIKA DEN Kundenservice unter Nr 800 90TURBO anrufen RUFNUMMER AUSSERHALB DER U S A 1 214 379 6000 oder Ihr Vertragshandler Globaler Gesch ftsbereich Kundenservice 2801 Trade Center Drive 800 90TURBO Carrollton Texas 75007 usa 1 214 379 6000 1 214 379 6000 TELEFON turbochef com Ersatzteilnummer ENC 1142 Revision D April 2013 1 214 379 6073 FAx Landercode NA EU
28. der Ofenrost korrekt in jedem Ger t installiert ist am unteren D senblech befestigt 8 Das Ger t anschlie en Trennwand Gleiche H he wie der Ofen HINWEIS Service am Ger t wird haupts chlich von den Seiten und von oben durchgef hrt Direkt ber dem Ofen angebrachte Regale k nnen den Service verz gern Der Inhaber muss Servicekosten f r zus tzlichen Zeitaufwand zum Zugang zum Ger t bezahlen Installation in der N he einer offenen W rmequelle Bei Aufstellung eines TurboChef Ofens neben einer offenen W rmequelle siehe Bild unten muss folgendes strikt beachtet werden Bei Aufstellen neben einem Grill oder offenen Herd muss eine Trennwand zwischen dem Ofen und der offenen W rmequelle mit einem Mindestabstand von 152 mm zwischen dem Ofen und der Trennwand angebracht werden Wird der Ofen neben einer Fritteuse installiert muss eine Trennwand zwischen dem Ofen und der Fritteuse mit mindestens 305 mm zwischen dem Ofen und der Trennwand angebracht werden Die H he der Trennwand muss gr er oder ebenso hoch sein wie der Ofen siehe Seite 1 Stellen Sie sicher dass der Aufstellungsort einen Mindestabstand nach oben von 127 mm und an jeder Seite von 51 mm hat Tisch Tresen Trennwand ZULUFT Gleiche H he wie der Ofen Encore Ofen Fritteuse oe
29. der Service durch einen Servicepartner von TurboChef die nicht durch diese befristete Garantie gedeckt sind stimmt der Kunde zu den Servicepartner direkt zu bezahlen gem dessen blicher Geb hrenordnung Stellt der Servicepartner eine Rechnung an TurboChef f r Serviceleistungen die nicht unter diese erweiterte Garantie fallen wird TurboChef an den Kunden weiterfakturieren und der Kunde zahlt diese Rechnung netto innerhalb von 10 Tagen Der Kunde stimmt ebenfalls zu Kosten zu erstatten die TurboChef oder seinem Servicepartner durch eine Bitte um Service entstehen der dann abgelehnt wird oder nicht stattfindet weil kein Zugang zum Ger t im Betrieb des Kunden m glich war Nicht geleistete Zahlungen k nnen im Ermessen von TurboChef dazu f hren dass TurboChef die Garantielaufzeit f r ung ltig erkl rt In keinem Fall wird TurboChef Serviceleistungen bei offener Nichtgarantierechnung zulassen Internationale Befristete Garantie Diese befristete Garantie wird angewendet fiir Verkaufe aller von TurboChef Technologies Inc im folgenden TurboChef genannt hergestellten TurboChef Sota Modell NGO fen im folgenden Ger t genannt die an Kunden auferhalb der U S A von Kanada Puerto Rico Zentral und Siidamerika durch einen Fachhandler von TurboChef International im folgenden Fachh ndler genannt get tigt werden Befristete Garantie Sie als K ufer im folgenden K ufer oder Sie genannt haben einen Kaufvertrag mit dem F
30. echseln Seite 11 2 Die Ein Austaste dr cken zum Zur ckgehen in den Abk hl oder Aus Bildschirm 3 Die Ein Austaste erneut dr cken zum Zugang in den Editier Modus Der Editier Modus besteht aus zwei Bildschirmen Der erste wird auf dieser Seite beschrieben Er erm glicht Editieren eingestellter Temperaturen Wahl der Verwendung von Backsteinen Einstellen der Offset Temperaturen Wahl ob Produktgruppen f r Temperatur 1 oder Temperatur 2 editiert werden sollen Der zweite Bildschirm wird auf Seite 16 erkl rt er erm glicht das Editieren von Gruppen und Produktnamen sowie das Editieren besonderer Produkte Einstellen Temperatur Edit Die eingestellte Temperatur sollte nie ver ndert werden um bergaren oder zu geringes Garen zu kompensieren Falls gespeicherte Rezepte nicht wie gew nscht gegart werden nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem Men entwickler einem autorisierten Fachh ndler oder mit dem Kundendienst von TurboChef auf Zum ndern eingestellter Temperaturen 1 Das Ger t in den Editier Modus bringen s o 2 Temperatur ndern a TEMP 1 w hlen zum ndern der Temperatur f r die Gruppen 1 8 b TEMP 2 zum ndern der Temperatur f r die Gruppen 9 16 c Mit den Zahlentasten die neue Temperatur eingeben d Der Temperaturbereich liegt zwischen 149 C und 282 C 3 Die Entertaste zum Best tigen der nderung dr cken oder die Zur ck Stopptaste zum L
31. eckschaltung ED 230 VAC 50 Hz 30 A Japan Dreieckschaltung JD 200 VAC 50 or 60 Hz 30 A Korea Mittlerer Osten Sternschaltung KW 400 VAC 60 Hz 16 A Korea Mittlerer Osten Dreieckschaltung SD 230 VAC 60 Hz 30 A US Kanada Modelle haben einen Voltsensor der 208 oder 240 VAC ermittelt jedoch Installationen mit Fehlerstrom oder berspannung nicht kompensiert Installation Das Ger t nur in bereinstimmung mit den unten stehenden Anweisungen aufstellen und installieren Auspackanweisungen 1 2 Das Ger t aus der Verpackung nehmen Vor Vernichten der Verpackung diese gr ndlich auf Zubeh r und Anleitungen pr fen HINWEIS Es empfiehlt sich die Verpackung aufzuheben falls das Ger t an einen anderen Aufstellungsort gebracht werden soll Den Garraum gr ndlich nach Packmaterial Zubeh r und Anleitungen absuchen S mtliches Verpackungsmaterial aus dem Garraum nehmen Installationswarnungen Bitte vor Anheben des Ofens lesen N WARNUNG Das Ger t wiegt ca 84 kg Nie mit weniger als zwei Personen anheben WARNUNG Den Ofen nie am T rgriff anheben Das w rde die T r verziehen und zu einem Serviceeinsatz au erhalb der Garantie f hren WARNUNG Das Ger t muss immer ordnungsgem auf einem Counter Tisch aufgestellt werden TurboChef erkennt ein heruntergefallenes Ger t nicht als Garantieforderung an und ist nicht haftbar f r jegliche daraus entstehenden Sch den N WARNUNG Das
32. en bestimmt die Mikrowellenst rke und kann von 0 100 in 10 Schritten eingestellt werden Z B 50 bedeutet das Mikrowellensystem bleibt alle zehn Sekunden w hrend des Garzyklus f nf Sekunden lang kontinuierlich an Garzeit einstellen Die maximale zul ssige Garzeit ist 10 00 Falls gew nscht Garen w hlen um einen Testlauf durchzuf hren HINWEIS Es kann sein dass der Ofen eine zus tzliche Aufheizzeit fordert bevor ein Test durchgef hrt werden kann Speichern w hlen zum Sichern der nderungen 0 Wenn alle Editiervorg nge durchgef hrt sind zum Optionen Bildschirm zur ckgehen und den Editier Modus deaktivieren siehe Seite 11 Das erm glicht den Zugang zu einem regul ren Garmodus 17 Fehlersuche Die folgende Liste enth lt Fehlercodes und Fehlermeldungen mit m glichen Problemen die im Ger t vorkommen k nnen Bitte versuchen Sie die vorgeschlagenen Aktionen durchzuf hren bevor Sie den Kundendienst 800 90TURBO 1 214 379 6000 oder Ihren autorisierten Fach nder anrufen Bei Auftreten von hier nicht gelisteten Fehlern oder Fehlermeldungen nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Kundendienst auf 800 90TURBO 1 214 379 6000 HINWEIS Fettgedruckte Fehlercodes beenden einen Garzyklus bei Feststellen des Fehlers F6 beendet den Garzyklus nicht meldet dem Anwender jedoch ein m gliches Luftzirkulationsproblem IN WARNUNG Produkte Ger tet r und Garraum sind hei Die im folgenden
33. er 800 90TURBO Befristete Garantie TurboChef Technologies Inc im folgenden TurboChef genannt garantiert Ihnen dem K ufer dass bei normaler Anwendung der TurboChef Schnellgarofen den Sie gekauft haben im folgenden Ger t genannt in der Garantiezeit gem den hier dargelegten Fristen und Bedingungen frei von Sch den in Material und Verarbeitung ist Die Garantiezeit betr gt zw lf 12 Monate nach Versanddatum ab TurboChefs U S Werk oder dem Gro handelszentrum Diese Garantie wird von Turbochef bei Ihrer unverz glichen Benachrichtigung ber Ihre Forderung bearbeitet wie im folgenden Paragraphen Garanieforderungen beschrieben und wenn Sie TurboChef alle Daten und Informationen die von TurboChef oder sei nem Servicepartner im Zusammenhang mit der Forderung erbeten bermittelt und den erforderlichen Zugang zu Ihrem Unternehmen und dem Ger t gestattet haben Diese Garantie gilt nur f r den Erstk ufer der das Ger t bei TurboChef oder einem autorisierten Fachh ndler bezogen hat Sie ist nicht bertragbar an nachfolgende K ufer es sei denn TurboChef stim mt einer solchen Abtretung schriftlich zu Haftungsausschlussklausel Au er wie in der oben genannten befristeten Garantie dargelegt wird das Ger t geliefert so wie es ist TurboChef lehnt alle anderen Garantieanspr che ab ausdr ckliche statuarische oder stillschweigende eingeschlossen und ohne Begrenzung das implizierte Besitzrecht nicht Zuwiderhandlung
34. erfassen Diese Information wird der Fachh ndler in das globale Garantiesystem von TurboChef eingeben zur Nutzung von TurboChef dem Fachh ndler und seinem Servicepartner f r den Garantieservice Garantieservice W hrend der Garantiezeit werden alle materiell defekten Ger te nach Ermessen von TurboChef kostenlos repariert oder ausgetauscht vorausgesetzt Sie benachrichtigen den Fachh ndler von dem Sie das Ger t bezogen haben und oder TurboChef so schnell wie m glich nach Feststellen eines Defekts und in bereinstimmung mit dem unten beschriebenen Garantieanspruchsverfahren Sie stellen dem Vertragsh ndler von dem Sie das Ger t bezogen haben und oder TurboChef alle Daten und Informationen zur Verf gung die TurboChef der Fachh ndler oder sein Servicepartner f r Ihren Garantieanspruch N ben tigen Qo Sie stellen TurboChef dem Fachh ndler oder seinem Servicepartner das Ger t zur Verf gung 4 Das Ger t ist von einem Fachh ndler installiert worden und Sie haben diesem alle erforderlichen Informationen zum Registrieren des Ger tes im globalem Garantiesystem von TubroChef zur Verf gung gestellt 5 Das Ger t ist von Ihnen gem der mit dem Ger t gelieferten und von TurboChef aktualisierten Bedienungsanleitung betrieben und gewartet worden ion Sie haben keine nicht zugelassenen Vorrichtungen Zubeh r Verschlei teile oder Teile in Verbindung mit dem Ger t verwendet und a es ist nicht ve
35. ikrowellen fen geeignete Teile in diesem Ger t IEC 60335 2 90 Keine korrosiven Chemikalien oder D mpfe in diesem Ger t verwenden es ist nicht geeignet f r industriellen und Laboreinsatz WARNUNG Keine Fl ssigkeiten oder andere Lebensmittel in dicht schlie enden Beh ltern z B Schraubdeckelbeh lter ganze Eier etc im Ofen erhitzen sie k nnten explodieren Kinder d rfen das Ger t NICHT bedienen Das Ger t NICHT betreiben falls Kabel oder Stecker besch digt sind es nicht korrekt funktioniert besch digt oder heruntergefallen ist Siehe Kabelaustausch auf Seite ii Ger te ffnungen NICHT abdecken oder blockieren Das Ger t NICHT im Freien lagern Den Ofen NICHT in der N he von Wasser z B neben einem Sp lbecken auf feuchtem Boden in der N he eines Schwimmbeckens betreiben Kabel oder Stecker NICHT in Wasser tauchen Das Kabel darf NICHT ber die Kante eines Tisches Tresens h ngen Das Ger t NICHT mit Wasserstrahl reinigen F r korrekte Reinigung siehe Seiten 5 7 in dieser Anleitung Das Ger t NICHT ohne eingesetztes unteres D senblech betreiben Der Ofen wird nicht korrekt funktionieren und es k nnen Sch den am Ger t auftreten Das Ger t darf NICHT von Kindern oder Personen mit verringerten k rperlichen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder mangelnder Erfahrung und Wissen bedient werden es sei denn sie werden berwacht oder angeleitet RANDRISIKO VERRINGERN Drahtverschliisse vo
36. llen von Datum und Uhrzeit des Tages siehe Abbildung oben 1 Mit den Tasten links und rechts neben dem Feld Datum Uhrzeit des Tages den Cursor zwischen den Zahlen bewegen 2 Mit den Zahlentasten Monat Tag und Jahr eingeben gefolgt von Stunde und Minute 3 Speichern w hlen zum Sichern Ihrer nderungen oder die Zur ck Stopptaste dr cken zum L schen Fortsetzung n chste Seite 13 Einstellen von Auto ein oder Auto aus Zeit 1 Sicherstellen dass die Zeit korrekt ist s o 2 Die Softtaste oben rechts zum Schalten zwischen Temperatur 1 und 2 dr cken Werden zwei verschiedene Temperaturen zum Garen ben tigt m ssen sie auf unterschiedliche Auto ein und Auto aus Zeiten eingestellt werden 3 Mit den Tasten rechts und links neben dem Auto aus Zeit Feld den Cursor zwischen den Zahlen bewegen 4 Mit den Zahlentasten die Stunde und Minuten eingeben wann der Ofen automatisch ein oder ausschalten soll 5 Speichern w hlen zum Sichern Ihrer nderungen oder die Zur ck Stopptaste dr cken zum L schen Men von USB oder Smartkart laden HINWEIS Zum Aktualisieren eines Men s kann es erforderlich sein dass Sie pr fen ob der Zugang zum Men ladebildschirm aktiviert ist Siehe Seite 12 f r Details Zum Laden eines Men s in den Ofen 1 Im Bildschirm Info 2 Seite 11 Men laden w hlen 2 USB Stick oder Smartkarte einstecken s u 090 oO mE 6605 oO 8
37. lterreset durchf hren und das Ger t wieder einschalten Bei der t glichen Reinigung darauf achten dass die Luftd sen oben und unten im Garraum frei sind T r mehrmals ffnen und schlie en und sicherstellen dass sie ganz geschlossen ist Reset des Begrenzers an der Ger ter ckwand neben dem Kabel durchf hren Kundendienst rufen Aufheizvorgang wiederholen und den Ofen f nf Minuten im Leerlauf betreiben F5 Ubertemperatur am Blockierung der Frischluftzufuhr Alles entfernen was die Frischluft in den Ofen R ckseitige Schutzbleche des K hlgebl seabzugs verstopft Magnetron in den Ofen Zufuhr in die Seiten und R ckwandblenden behindern R ckseitige Schutzbleche des k nnte K hlgebl seabzugs verstopft Sicherstellen dass die r ckseitigen Gebl se frei von Ablagerungen sind F6 EC Temp Blockierung der Frischluftzufuhr Alles entfernen was die Frischluft Zufuhr in die Seiten und R ckwandblenden behindern k nnte Sicherstellen dass die r ckseitigen Gebl se frei von Ablagerungen sind Befristete Garantie fur Nordamerika TurboChef Sota Model NGO Schnellgarofen Nordamerika Die untenstehende befristete Garantie f r den TurboChef Schnellgarofen tritt bei Versand Ihres Ofens in Kraft Sollten Sie nach Durchsicht der folgenden Garantiebedingungen weitere Informationen ben tigen rufen Sie bitte den Kundenservice von TurboChef an unt
38. n Papier oder Plastikverpackungen entfernen bei Einsatz von verpackten Produkten Falls sich Materialien im Ger t entz nden die Ofent r geschlossen halten das Ger t ausschalten und den Stecker ziehen oder die Energiezufuhr abschalten Sicherung oder Hauptschalter Bei Rauchbildung das Ger t ausschalten oder den Stecker ziehen Die Ofent r zum Ersticken eventueller Flammen geschlossen halten Den Garraum NICHT zum Lagern nutzen Produkte NICHT bergaren Das Ger t sorgf ltig beobachten falls Papier Plastik oder andere brennbare Materialien zur Unterst tzung des Garvorgangs im Ger t sind Papier Kochutensilien oder Lebensmittel NICHT im Ger t lassen wenn es nicht benutzt wird DIESE ANWEISUNGEN BITTE AUFBEWAHREN NSL4I9HDSYOASLISHYIHDIS ADILHDIM WICHTIGE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN ERDUNGSVORSCHRIFTEN Das Ger t muss geerdet werden Bei Kurzschluss verringert die Erdung durch ein Stromableitkabel das Risiko von Stromschl gen Der Ofen hat ein Kabel mit Erdungsader und einem Stecker der in eine sachgem installierte und geerdete Steckdose eingesteckt werden muss Falls Sie unsicher sind ob Sie die Erdungsvorschriften korrekt umsetzen k nnen oder bei Zweifel ob das Ger t ordnungsgem geerdet ist nehmen Sie bitte Kontakt mit einem qualifizierten Elektriker oder Servicetechniker auf x KEIN Verl ngerungskabel verwenden Bei zu kurzem Kabel lassen Sie von einem qualifizierten Elektriker oder Servicetechniker eine S
39. nigen oder Chemikalien in diesen Bereich Schritt 6 zu spr hen 7 Geh usereinigung Den Katalysator mit einer Hand an seinem Platz halten Mit einem sauberen Tuch s mtliche Fremdk rper die sich unter dem Katalysator angesammelt haben k nnen entfernen Die Au enabdeckung reinigen und sicherstellen dass die L ftungs ffnungen nicht blockiert sind Schritt 7 8 Die Au enabdeckung wieder aufsetzen wobei die L ftungs ffnungen unten sein m ssen IN VORSICHT Falls die Au enverkleidung falsch herum montiert wird kann das zu exzessiver Fettansammlung f hren und oder dazu dass hei er Dampf beim ffnen der T r entweicht 9 Die R ckwand mit einem sauberen Schritt 9 feuchten Tuch abwischen 10 Den Luftfilter wieder einsetzen dann kann das Ger t wieder eingeschaltet werden DONNDINIF4 Schritt 10 BEDIENBLENDE Coe BROWN MORE 99 10 COOK MORE 11 coor arom Bedienblende Bedienblende 1 Ein Austaste Dr cken um das Ger t einzuschalten beginnt aufzuheizen oder auszuschalten abk hlen oder um den Info Modus zu verlassen Seite 11 2 i Taste Dr cken wenn das Ger t ausgeschaltet ist oder gerade abkiihlt fiir den Zugang zum Info Modus Seite 11 3 Auf und Abtasten Wenn der Ofen fertig zum Garen ist d h aufgeheizt und in Erwartung eines Garauftrags die Auf oder Abtaste dr cken zur Ansicht zus tzlicher Produkte oder Produktgruppen
40. oder deren Servicepartnern ge ndert oder umgebaut oder mit nicht zugelassenen Teilen oder Anschl ssen versehen worden ist wird es von der Garantie ausge schlossen Reparaturen des Ger tes von anderen als TurboChef Mitarbeitern oder deren lizenzierten Servicepartnern machen s mtliche Garantieanspr che ung ltig Zubeh r Zubeh r und Teile Sammelbegriff Zubeh r die beim normalen Verlauf des Ger tebetriebs oder der Wartung verwendet werden sind von der Garantie ausgeschlossen Funktionsfehler oder Sch den am Ger t oder an Komponenten durch nicht zugelassene Reinigungsmittel Vorrichtungen oder Vorg nge sind ebenfalls von der Garantie ausgeschlossen Zubeh r kann keramische Kochplatten R hrer und zugelassene Reinigungsmittel und Hilfsmittel einschlie en ist aber nicht darauf begrenzt Unteres D senblech und porzellanbeschichtete Teile Geringf giges Abplatzen von Porzellan ist als Ergebnis regul ren Gebrauchs zu erwarten Ersatz oder Reparatur kosmetischer M ngel und oder Sch den an porzellanbeschichteten Teilen ein schlie lich aber nicht begrenzt auf das untere D senblech sind von dieser Garantie ausgeschlossen Offene Rechnungen Wird der volle Rechnungsbetrag f r das gekaufte Ger t nicht innerhalb f nfundvierzig 45 Tagen nach Rechnungsdatum gezahlt ist TurboChef nicht verpflichtet diese oder andere Garantieanspr che anzuerkennen bis der volle Betrag einschlie lich aller entstandenen Zinsen oder anderer Belast
41. pdate Bei fehlgeschlagenem Update TurboChef kann zu einem gewissen Zeitpunkt ein 1 Das Display bleibt aus und das Ger t piept Firmware Update empfehlen Das Update stellt leise anhaltend Den Ofen stromlos machen sicher dass Ihr Ofen mit seiner maximalen Effizienz und die erste Smartkarte einstecken 2 Den Ofen wieder anschlie en arbeitet es beeintr chtig aber weder die Garleistung noch die Men einstellungen p Die Schritte 3 6 wiederholen s o 4 Falls wieder erfolglos bitte mit TurboChef A VORSICHT Der Ofen l sst sich bei Kontakt aufnehmen Ger t ist ausgeschaltet Bildschirm AUS 1 erfolglosem Update nicht wieder einschalten Smartkarte l von 3 einstecken siehe hier neben Wenn der Ofen abk hlt oder aus ist die i Taste gedr ckt halten bis zum Reset etwa 5 Sekunden Das Ger t piept mehrmals kurz hintereinander Wenn ein langer Piepton ert nt Karte 2 von 3 einstecken Der Ofen wird wieder mehrmals kurz hintereinander piepen Wenn ein langer Piepton ert nt Karte 3 von 3 einstecken Der Ofen wird wieder mehrmals kurz hintereinander piepen Wenn ein langer Piepton ert nt die Smartkarte herausnehmen Der Ofen startet neu und zeigt so an dass das Reset erfolgreich war 15 Editier Modus Im Editier Modus kann der Anwender Meniieinstellungen ndern und Produktgruppen und Produkte neu benennen Zum Zugang zum Editier Modus 1 Zum Optionen Bildschirm w
42. rsucht worden Reparaturen Umbauten oder nderungen durchzuf hren au er von TurboChef einem Fachh ndler oder seinem Servicepartner 21 AILNVYV D 3131514439 JIVNOILVNYSALNI 22 INTERNATIONALE BEFRISTETE GARANTIE Weder TurboChef noch der Fachh ndler haften f r Sch den die entstehen weil Sie keine geeigneten Installations und Betriebsbedingungen geschaffen haben einschlie lich Stromversorgung und HVAC oder durch Hilfsmittel wie in der Anleitung beschrieben unsachgem e Anwendung oder Missbrauch oder durch Unfall Vernachl ssigung Stromausfall oder Spannungsschwankungen ber oder Unterspannung die wie auch immer entstanden sind Als alleinige Option von TurboChef k nnen ein defektes Ger t oder Komponenten gegen neue reparierte oder umge baute mit gleicher oder besserer Leistung ausgetauscht werden und solche Ger te oder Komponenten vom Fachh ndler f r eine Ausgleichszeit in Garantie genommen werden Ausgetauschte defekte Ger te oder Komponenten werden Eigentum von TurboChef Garantieanspr che Jeder Garantieanspruch muss direkt schriftlich entweder an den Vertragsh ndler bei dem Sie das Ger t bezogen haben oder an TurboChef an folgende Adresse gestellt werden TurboChef Technologies Inc 2801 Trade Center Drive Carrollton Texas 75007 Phone 1 214 379 6000 Fax 1 214 379 6073 Die Forderung muss die Seriennummer des Ger tes enthalten und TurboChef muss sie vor dem oder am letzten Tag der Gar
43. schen Abbrechen Backstein anwenden JA NEIN Die Stein Option im Temperatur Bildschirm sollte wie folgt eingestellt werden JA wenn Backsteine eingesetzt werden NEIN wenn nur ein Gitterrost benutzt wird JA erh ht die Temperatur am Boden ber die H lfte des Ofens f r optimale Ergebnisse wenn ein Stein eingesetzt wird Offset Boden Temperatur Es gibt zwei M glichkeiten f r die Einstellung des Boden Temperatur Offset Dieser Offset erlaubt dem IR Element zus tzliche Hitze abzugeben um den Br unungsgrad zu erh hen Boden Temperatur Offset ndern 1 Das Ger t in den Editier Modus bringen siehe hier neben 2 Temperatur Offset ndern a Bodentemp 1 Offset w hlen zum ndern des Temperatur Offsets f r die Gruppen 1 8 b Bodentemp 2 Offset w hlen zum ndern des Temperatur Offsets f r die Gruppen 9 16 c Mit den Zahlentasten das neue Temperatur Offset eingeben d Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 C und 24 C 3 Die Entertaste zum Best tigen der nderung dr cken oder die Zur ck Stopptaste zum L schen Abbrechen Gruppen und Produkte zum Editieren w hlen Edit Temp 1 Gruppen w hlen zum Editieren von Rezepteinstellungen und oder Gruppen und Produktnamen f r die Gruppen 1 8 Oder Edit Temp 2 Gruppen w hlen zum Editieren von Rezepteinstellungen und oder Gruppen und Produktnamen f r die Gruppen 9 16 Siehe Seite 16 f r mehr
44. sungsanordnung des zust ndigen Gesundheitsamtes f hren bis die unzul ssigen Bedingungen behoben sind Tagliche Wartung Reinigungszubeh r TurboChef Oven Reiniger Produktnummer 103180 TurboChef Oven Guard Schutzmittel Produktnummer 103181 Kay ClickSan Desinfektionsmittel Nylon Scheuerschwamm saubere feuchte und trockene Lappen Einweghandschuhe Augenschutz Atemschutzmaske optional Die u g Schritte sind bei der Reinigung Ihres Encore Ofens zu befolgen Nur von TurboChef zugelassene Reinigungsmittel verwenden Nichtbefolgen dieser Arbeitsschritte oder die Verwendung anderer Reinigungsmittel k nnen wichtige Ger tekomponenten besch digen und zu einem Serviceeinsatz au erhalb der Garantie f hren Schritt 1 Das Ger t abk hlen lassen IN WARNUNG Der Ofen wird mit ca 260 C betrieben Dies kann zu Verletzungen f hren wenn er nicht richtig abgek hlt ist e Das Ger t durch Dr cken der Ein Austaste ausschalten e Die T r leicht ffnen e Das Abk hlen dauert etwa 30 Minuten Den 2 Schritt nicht durchf hren bevor im Display Fertig zum Reinigen an gezeigt wird Schritt 1 Schritt 2 Reinigen des Gitterrosts e Der Gitterrost ist mit Klammern unter jeder Seite des D senblechs befestigt e Den Rost hinten anheben e Rost nach vorne ziehen bis die Klammern frei sind e Den Rost abwaschen klarsp len desinfizieren und abtrocknen Schritt 3 Reinigen des D senblechs e Das
45. teckdose in der N he des Ger tes installieren A WARNUNG Bei unkorrekter Erdung kann es zu Stromschlag kommen AUSTAUSCH DES ELEKTROKABELS Bei Besch digung des Kabels muss es vom Hersteller seinem Vertrags Serviceunternehmen oder einer hnlich qualifizierten Person ausgetauscht werden VORSICHTSMASSNAHMEN GEGEN DIE GEFAHR UBERMASSIGER MIKROWELLENENERGIE AUSGESETZT ZU WERDEN a Nicht versuchen das Ger t mit ge ffneter T r zu betreiben Betrieb bei offener T r kann zu gesundheitssch dlicher Mikrowellenstrahlung f hren Achtung die Sicherheitssperren d rfen nicht ver ndert oder vernichtet werden b Keine Gegenst nde zwischen Ger tefront und T r platzieren oder Verschmutzungen und Reinigungsmittelreste auf den Dichtungen lassen c Das Ger t nicht betreiben wenn es besch digt ist Besonders wichtig ist dass die Ofent r korrekt schlie t und dass keine Besch digungen sind an 1 T r verbogen 2 Scharnieren und Riegeln kaputt oder lose 3 T rdichtungen und Dichtungsoberfl chen d Das Ger t darf NUR von sachgem qualifiziertem Servicepersonal justiert oder repariert werden FUNKFREQUENZ HINWEISE Der Encore Ofen generiert Radiofrequenzsignale Dieses Bauteil wurde getestet und als in bereinstimmung mit den anzuwendenden betreffenden Teilen der FCC Anforderungen Absatz 18 und den Schutzvorschriften der Council Directive 89 336 EEC klassizifiert in Angleichung der Gesetze der Mitgliedsstaaten bez
46. ter 800 I0TURBO oder 1 214 379 6000 Auswahl Betriebsspannung In Modellen f r Nordamerika ermittelt das Ger t 208 oder 240 Zugangsspannung Ist die Netzspannung anders als die werksseitig eingestellte muss der Anwender entweder 208 oder 240 V nach Dr cken der Ein Austaste zum Einstellen des Ofens w hlen Die korrekte Spannung erscheint gro auf dem Bildschirm zum Bestimmen welche Option gew hlt werden soll siehe unten SELECT VOLTAGE 208 VAC 240 VAC L ftung Der Turbochef Encore Ofen ist beim Underwriter s Laboratory zum abzugsfreien Betrieb f r alle Speisen mit der Ausnahme von sogenannten Fettigen rohen Proteinen zugelassen worden UL KNLZ Diese Speisen beinhalten Gefl gel mit Knochen und Haut rohes Hackfleisch roher Speck rohe Wurst Steaks usw Bevor sie diese Arten von Speisen kochen bitte kontaktieren sie die f r Heizung L ftung und Klimatisierung zust ndigen rtlichen Beh rden um Auskunft bez glich der lokalen Vorschriften zu erhalten Um eine kontinuierliche Einhaltung der Vorschriften zu sichern m ssen dauernde saubere und hygienische Bedingungen um den Ofen bestehen Anmerkung In keinem Falle ist der Hersteller haftbar f r Sch den oder Verletzungen die das Resultat einer unvorschriftsm essigen Installierung bez glich der oben genannten Vorschriften und gesetzlichen Regulierungen sind Eine Nichteinhaltung dieser Vorschriften kann zu einer einstweiligen Unterlas
47. und ENTER zum Neubeginn gedr ckt wird Schritt 7 Pr fen Entnehmen der Produkte aus dem Ofen A WARNUNG Produkt Garraum und T r sind hei COOKING DONE PLEASE CHECK FOOD Schritt 8 Weiter br unen Weiter garen Cook amp Brown Um ein Produkt ber seine urspr ngliche Garzeit hinaus zu garen eine der drei Tasten links auf der Tastenblende dr cken Mehr br unen dr cken falls das Produkt au en brauner oder knuspriger werden soll Weiter garen dr cken falls es innen noch nicht gar ist Cook amp Brown dr cken wenn das Produkt innen noch garen und au en br unen soll Durch Dr cken einer dieser Tasten wird das Produkt 15 Sekunden lang weiter gegart mit folgenden Einstellungen Mehr br unen 100 Hei luft 0 Mikrowellen Weiter garen 10 Hei luft 100 Mikrowellen Cook amp Brown 100 Hei luft 100 Mikrowellen Jeder Tastendruck w hrend eines Zyklus f gt dem Mehr br unen Weiter garen oder Cook amp Brown Zyklus 15 Sekunden mehr Garzeit hinzu bis max f nf Minuten HINWEIS Wird eine Mehr Weiter garen br unen Option gew hlt ert nt ein Piepton wenn der Timer Null erreicht aber es erscheint keine Nachricht im Display Schritt 9 Abk hlen Wenn nicht mehr mit dem Ger t gearbeitet werden soll COOLING DOWN ee dic Ein Austaste dr cken und den Abk hlvorgang starten CC 255F Info Modus Zum Zugang zum Info Modus die i T
48. ungen eingegangen ist ab dann wird die Garantie wieder in Kraft gesetzt jedoch ohne Verl ngerung der Garantiefrist 19 VXIYAWVQYON UN aILNVAVYD 3131519438 20 BEFRISTETE GARANTIE FUR NORDAMERIKA Garantieservice exklusiver Rechtsschutz TurboChef ist allein verantwortlich dafiir festzulegen ob das Gerat oder eine Komponente defekt ist oder nicht Von die ser Garantie abgedeckte defekte Komponenten werden nach einer Entscheidung von TurboChef kostenlos repariert oder ausgetauscht und die so reparierten oder ausgetauschten Komponenten fallen unter die Garantie fiir den Ausgleich der Garantiezeit F r Reparatur oder Austausch defekter Komponenten verwendete Teile k nnen neu wieder hergestellt oder umgebaut sein Es ist allein TurboChef vorbehalten zu entscheiden ob von dieser Garantie abgedeckte defekte Ger te mit neuen reparierten oder umgebauten Teilen von gleicher oder h herer Tauglichkeit eingesetzt werden und so reparierte Ger te fallen unter diese begrenzte Garantie f r den Ausgleich der Garantiezeit Defekte Ger te und Komponenten werden Eigentum von TurboChef Dieser Paragraph legt die alleinige und ausschlie liche Verpflichtung und Haftbarkeit von TubroChef und deren alleinigen und ausschlie lichen Rechtsschutz unter dieser Garantie fest TurboChef ist nicht verant wortlich f r einen Garantiefall der nicht der Kontrolle von TurboChef oder eines Servicepartners von TurboChef unterliegt Garantieanspr che Anspr che
49. zustellen dass die IP Adresse im Ger t sich nicht ndert Auto Aus EIN AUS Auto Aus ist eine Funktion die das Ger t automatisch zu einer bestimmten Tageszeit ausschaltet Zum Aktivieren einer Auto Aus Zeit siehe unten und Seite 13 Auto Ein EIN AUS Auto Ein ist eine Funktion die den Ofen automatisch zu einer bestimmten Tageszeit einschaltet Zum Aktivieren einer Auto Ein Zeit siehe unten und Seite 13 Demo Modus EIN AUS Der Demo Modus ist eine Funktion zum Demonstrieren der Garm glichkeiten des Encore Ofens ohne Einschalten von Heizelementen oder Mikrowellen Der Demo Modus muss bei regul rem Betrieb ausgeschaltet sein Datum Uhrzeiteinstellung In Bildschirm 2 des Info Modus Datum Uhrzeiteinstellung w hlen zum Einstellen von Datum und Uhrzeit des Tages Auto ein Zeit Auto aus Zeit Eine genaue Einstellung von Datum und Uhrzeit ist wichtig f r die Funktionen Auto ein und Auto aus siehe oben f r Details Sie helfen auch die Genauigkeit von Diagnose und Fehlerberichten sicherzustellen HINWEIS Die Uhr stellt sich nicht automatisch auf Sommer Winterzeit um HINWEIS Die Uhr ist eine 24 Stundenuhr 8 30 p m 20 30 HINWEIS Das Ger t speichert Datum und Uhrzeit nicht wenn es f r zwei Wochen oder l nger ausgeschaltet bleibt SET DATE TIME MM DD YY HH MM i 01 00 14 45 AUTO ON TIME HH MM 05 30 AUTO OFF TIME HH MM 16 00 Zum Einste
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