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Gebruiksaanwijzing

1. Schakel het apparaat altijd eerst uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u met schoonmaken begint Er kan wat vet vrijkomen bij het aansluitpunt wanneer u deze voor het eerst gebruikt Dit is normaal u kunt het gewoon wegvegen Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorgedeelte nooit onder in water Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen of in de vaatwasmachine reinigen Gebruik nooit een staalborstel staalwol of bleekwater om de roestvrijstalen kom schoon te maken Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen Uit de buurt van warmtebronnen houden kooktoestellen ovens magnetrons Met de hand wassen en goed afdrogen of in de vaatwasmachine wassen Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen onderhoud en klantenservice Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden Als u hulp nodig hebt met e het gebruik van uw apparaat of e onderhoud en reparatie MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt 42 ingredi nten Deze hoeveelheid geldt voor de KMM7XX modellen Voor de KMC5XX modellen halveert u de hoeveelheden en voegt u alle bloem in n keer toe bereiding ingredi nten deeg vulling en versiering bereiding 0000000 9 recepten Zie paragraaf belangrijk voor het maken van brood blz 38 wit
2. Faites cuire 200 C Thermostat 6 pendant 20 25 minutes pour les miches de pain et 15 minutes pour les petits pains Lorsque le pain est cuit il doit sonner creux lorsqu on le tapote sur la base Permet de r aliser environ 10 miches de pain g teau aux fraises et aux abricots 3 oeufs 75g de sucre en poudre 75g de farine 150ml de cr me fra che paisse Sucre volont 225g de fraises 225g d abricots Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux Faites cuire a petit eu dans tr s peu d eau en ajoutant du sucre selon votre go t jusqu ce que le m lange devienne moelleux Lavez et coupez les fraises en deux 3 Pour r aliser la g noise du g teau fouettez les oeufs et le sucre la 10 11 MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 vitesse maximum jusqu ce que le m lange soit de couleur p le et de consistance paisse Retirez le bol et le fouet Incorporez la farine la main a l aide d une grande cuill re m tallique effectuez cette op ration avec soin afin de preserver la l g ret de la g noise ettez le m lange ainsi obtenu dans deux moules a manqu de 18cm pr alablement beurr s Faites cuire a 180 C Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu a ce que le gateau soit de consistance ferme et lastique lorsque vous le ouchez legerement D moulez le gateau et laissez le refroidir sur une grille de cuisson Fouettez la creme a la vitesse maximale jusqu a ce qu elle prenne une
3. Zutaten o Zubereitung ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Rezepte Fortsetzung Baiser 4 Eiwei 250g gesiebter Puderzucker Backblech mit Backpapier auslegen Eiwei mit Zucker bei maximaler Geschwindigkeit in etwa 10 Minuten steif schlagen Mit einem L ffel oder einem Spritzbeutel mit 2 5cm Sternt lle die Mischung auf das Backblech geben Bei 110 C Gas Stufe 4 5 Stunden lang backen bis die Baiser fest und knusprig sind Wenn sie braun werden die Backofent r etwas ge ffnet lassen Die Baiser luftdicht verschlossen aufbewahren M rbeteig 450g Mehl mit dem Salz durchgesiebt 5ml Salz 225g Fett Schmalz und Margarine gemischt K hlschranktemperatur etwa 80ml 4 El Wasser Nicht berr hren Das Mehl in die R hrsch ssel geben Das Fett in Flocken zum Mehl geben Bei Geschwindigkeitsstufe 1 nur so lange mixen bis Masse aussieht wie Paniermehl Nicht schmierig werden lassen Das Wasser zugeben und bei minimaler Geschwindigkeit r hren Sobald das Wasser aufgenommen ist das R hrwerk abschalten Backen bei etwa 200 C Gas Stufe 6 Dauer je nach Belag M hren Koriander Suppe 25 g Butter 1 gehackte Zwiebel 1 zerdr ckte Knoblauchzehe 480 g M hren in 1 5 cm gro e W rfel geschnitten f r ein Gef mit einem Fassungsverm gen von 1 2 600 g M hren in 1 5 cm gro e W rfel geschnitten f r ein Gef mit einem Fassungsverm gen von 1 5 kalte H hnerbr he 10 15 m
4. gebruiken AT972A tagliolini samen met AT970A AT973A trenette A974A spaghetti pastamaker De AT910 heeft een maccheroni rigati vorm 12 optionele vormen en een koekjesmaker kunnen ook worden gemonteerd roterende snijder 3 AT948A wordt geleverd met 4 trommels multifunctionele molen 4 AT950A wordt geleverd met a groot worstmondstuk b klein worstmondstuk c kebbemaker graanmolen 5 AT941A citruspers 6 A312 snij en raspelement D AT998A met standaard 3 snijschijven optionele schijven voor de a extra grove rasp onderdeelnummer 639021 AT998A b raspschijf onderdeelnummer 639150 c standaard fritessnijder onderdeelnummer 639083 blender 8 1 5 acryl AT337 1 5 glas AT338 1 5 roestvrij staal AT339 multi molen 9 AT320 wordt geleverd met 4 glazen potten en 4 deksels voor bewaren non stop centrifugale fruitpers 0 AT935A ijsmachine O CHEF AT956 MAJOR AT957 aardappelhulpstuk 2 CHEF AT934A MAJOR AT952A vergiet en zeef D CHEF AT992A MAJOR AT930A roestvrijstalen kommen geruwd CHEF 343270 MAJOR 343268 spatdeksel 3 CHEF amp MAJOR 693766 flexibele klopper CHEF 704656 MAJOR 704668 deksel 7 CHEF 533722 MAJOR 606397 40 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 VOS 901903 7 nl en voedingseenheid deksels op aansluitpunten mixerkom e hulpmiddelen e spatdeksel e e Schoonvegen met een vochtige doek daarna afdrogen reiniging en service Onderhoud en reiniging
5. zacht gistdeeg Oo Oo eiwit e K klopper e garde deeghaak ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 de mixer gebruik van de mix accessoires Voor het maken van cakes koekjes pasteis suikerglazuur vullingen roomsoezen en puree Voor eieren room beslag vetarm biscuitdeeg schuimgebak kwarktaart mousses en souffl s Gebruik de garde niet voor zware mengsels ei vet en suiker aangezien deze hierdoor beschadigd kan raken Voor gistmengsels gebruik van uw mixer Draai de hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop tegen de klok in en duw de mixerkop omhoog totdat hij vastklikt Duw de accessoire omhoog tot hij stopt en draai hem vervolgens Zet de kom op het onderstel druk hem naar beneden en draai hem met de klok mee Draai de hendel voor de mixerkop tegen de klok in en laat de mixerkop zakken totdat hij vastklikt Zet de machine aan door de snelheidsschakelaar op de gewenste stand te zetten Draaien en verwijderen Haal de kom regelmatig van het onderstel af en schraap de binnenkant schoon met de spatel garde of in de kom zit Gebruik koude ingredi nten voor het deeg tenzij in uw recept iets anders staat belangrijk voor het maken van brood Overschrijd nooit de hieronder aangegeven maximale hoeveelheden omdat de machine hierdoor overbelast raakt Als u hoort dat de machine moeite heeft met mengen schakel hem dan uit en haal de helft van het deeg eruit Meng hierna het deeg in twee ke
6. Slb 1202 ordinary plain flour 1 3 litre 2 pts milk 300g 100z sugar 450g 1lb margarine 100g 402 fresh yeast or 50g 20z dried yeast 6 eggs beaten 5 pinches salt Melt the margarine in the milk and bring to 43 C 110 F dried yeast the type that needs reconstituting add the yeast and sugar to the milk and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour and add the sugar other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the milk into the bowl Add the beaten eggs and 2kg 4lb 6072 flour Mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for a further minute Scrape down Add the remaining flour and mix at minimum speed for 1 minute then at speed 1 for 2 3 minutes until smooth and evenly mixed Half fill some 450g 11b greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 200 C 400 F Gas Mark 6 for 20 25 minutes for loaves or 15 minutes for rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base Makes about 10 loaves ingredients sponge e filling and decoration o o o o o o 1 method recipes continued strawberry and apricot g teau 3 eggs 759 302 caster sugar 759 302 plain flour 150ml pt double cream Sugar to taste 225g 80z strawberries 225g 802 apricots Halve the apricots and remove the stones Cook gently in ver
7. consistance ferme Ajoutez le sucre selon votre go t Hachez grossi rement les abricots et un tiers des fraises puis incorporez les lentement dans la moiti de la quantit de cr me Etalez cette pr paration entre les deux biscuits Recouvrez le dessus du g teau avec la cr me restante et d corez avec es fraises restantes 17 ingredients e Oo m thode 1 ingr dients e recettes suite meringues 4 blancs d oeufs 250g de sucre glace tamis Recouvrez votre grille de cuisson avec du papier de cuisson non collant Battez les blancs d oeufs et le sucre la vitesse maximum pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange fasse des petits pics la surface lorsque vous en retirez le fouet D posez le m lange ainsi obtenu sur la plaque de cuisson ou utilisez un sac a douille en toile de 2 5cm Faites cuire 110 C Thermostat 4 pendant environ 4 5 heures jusqu ce que les meringues soient fermes et croustillantes Si les meringues commencent a brunir laissez la porte du four legerement entrouverte Conservez les meringues dans une boite herm tique p te bris e 450g de farine tamis e avec du sel e 5ml de sel e 225g de matiere grasse m lange de lard et de margarine directement sortis du r frig rateur e Environ 80ml d eau soit l quivalent de 4 cuill res soupe astuce e m thode 1 ingr dients o m thode ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Ne
8. de cuisine Kenwood sortie plan taire t te du batteur B 11 batteur K e fouet e crochet a p te e pour ins rer un accessoire 2 e Passez en mode pulsateur pour proc der par br ves impulsions pour retirer un accessoire 6 astuces e important e CHEF MAJOR pate bris e e Quantit de farine 680 g Quantit de farine 910 g p te lev e sabl e e Quantit de farine 1 36 kg Quantit de farine 1 5 kg e Poids total 2 18 kg Poids total 2 4 kg p te lev e sucr e e Quantit de farine 1 3 kg Quantit de farine 2 6 kg e Poids total 2 5 kg Poids total 5 kg m lange pour cake aux fruits e Poids total 2 72 kg Poids total 4 55 kg blancs d uf e 12 16 vitesses batteur K e e Incorporer les ufs a une cr me 4 max e Incorporer la farine les fruits etc Vin 1 fouet crochet a p te ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 e Augmentez progressivement jusqu a max e Commencez sur min puis augmentez graduellement jusqu a passer le batteur les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles Pour la confection de cakes biscuits p tisseries glacages garnitures clairs et pur es de pommes de terre Pour les oeufs la creme la pate a frire les g teaux type g teau de Savoie sans mati re grasse les meringues les g teaux au fromage les mousses les souffl s N utilisez pas le fouet pour les
9. en de suiker stijf gedurende 10 minuten op de hoogste stand Schep het mengsel op de bakplaat of gebruik een spuitzak met een tuit van 2 5cm doorsnee Bak gedurende ongeveer 4 5 minuten op 110 C stand voor gasovens totdat de gebakjes stevig en krokant zijn Als ze bruin beginnen te worden zet de ovendeur dan een beetje open Bewaar de schuimgebakjes in een luchtdicht bakje Pastei van korstdeeg 450g meel samen met het zout gezeefd 5ml n theelepel zout 225g vet meng varkensvet en koude margarine Ongeveer 80ml water Mix het mengsel niet te lang Doe het meel in de kom Snijd het vet in blokjes en voeg het toe aan het meel Mix op snelheid 1 totdat het mengsel lijkt op broodkruimels Stop voordat het er vet begint uit te zien Voeg het water toe en meng op de laagste snelheid Stop zo gauw als het water helemaal opgenomen is Bak op ongeveer 200 C stand 6 voor gasovens afhankelijk van de vulling wortel koriander soep 25 g boter 1 fijngesneden ui 1 teentje verbrijzelde knoflook 480 gr wortelen in blokjes van 1 5 cm voor een 1 2 kom 600 gr wortelen in blokjes van 1 5 cm voor een 1 5 kom koude kippenbouillon 10 15 ml gemalen koriander zout en peper Smelt de boter in een pan voeg de ui en knoflook toe en bak totdat ze zacht zijn Doe de wortelen in de kom voeg er de uit en de knoflook aan toe Giet er de bouillon bij maximaal 1 2 of 1 5 liter zoals aangegeven op de kom Plaats het de
10. m langes pais comme par exemple pour travailler les mati res grasses ou le sucre car vous pourriez l endommager pour les m langes a base de levure pour utiliser le batteur Tournez la manette pour soulever la t te du batteur dans le sens contraire des aiguilles d une montre et soulevez la t te du batteur jusqu a ce qu elle s enclenche en position Poussez vers le haut jusqu ce qu il s arr te puis tournez Adaptez le bol sur la base pressez vers le bas et tournez dans le sens des aiguilles d une montre Tournez la manette pour soulever la t te du batteur dans le sens contraire des aiguilles d une montre et abaissez la t te du batteur jusqu a ce quiil se verrouille en position Allumer en tournant le bouton de r glage de vitesse sur le r glage souhait Tournez et retirez Eteignez l appareil et raclez fr quemment le bol avec la spatule Pour battre les oeufs il est conseill d utiliser des oeufs a temp rature ambiante Avant de monter les blancs en neige v rifiez qu il n y a pas de restes de graisse ou de jaune d oeuf sur le fouet ou dans le bol Utilisez des ingr dients froids pour la p te sauf indications contraires mentionn es sur votre recette points importants pour la fabrication du pain Ne d passez jamais les capacit s maximales signal es ci dessous car vous risqueriez de surcharger votre appareil Si vous entendez votre appareil forcer teignez l appareil retirez
11. m langez pas pendant trop longtemps Mettez la farine dans le bol D coupez la mati re grasse que vous utilisez en morceaux grossiers et ajoutez la farine M langez vitesse 1 jusqu obtenir l apparence de miettes de pain Arr tez avant d obtenir une apparence grasse Ajoutez l eau et m langez la vitesse minimale Arr tez des que l eau est bien incorpor e au m lange Faites cuire environ 200 C Thermostat 6 selon la garniture soupe aux carottes et la coriandre 25 g de beurre 1 oignon minc 1 gousse d ail cras e 480 g de carottes coup es en d s de 1 5 cm pour un r cipient d une contenance de 1 2 600 g de carottes coup es en d s de 1 5 cm pour un r cipient d une contenance de 1 5 bouillon de poulet froid 10 15 ml 2 3 cuill res caf de coriandre hach e sel et poivre Faites fondre le beurre dans une po le ajoutez l ail l oignon et faites fondre le tout Mettre les carottes dans le bol m langeur ajouter l oignon et lail Ajouter une quantit de bouillon suffisante pour atteindre le rep re maximum de 1 2 ou 1 5 indiqu sur le r cipient Mettre en place le couvercle et le bouchon de l entonnoir M langez vitesse maximum pendant 5 secondes pour obtenir une soupe avec morceaux ou plus longtemps pour obtenir une soupe plus fine Versez le m lange dans une casserole ajoutez la coriandre et l assaisonnement faites fr mir pendant 30 35 minutes ou jusqu
12. Br tchen 15 Minuten bei 200 C Gas Stufe 6 8 Das Brot ist gar wenn es bei Klopfen auf die Unterseite hohl klingt Erdbeer Aprikosen Torte zutaten Bisquitteig e 3 Eier e 75g Zucker e 75g Mehl F llung und Dekoration e 150ml Schlagsahne e Zucker nach Geschmack e 225g Erdbeeren e 225g Aprikosen 1 Aprikosen halbieren und entsteinen In etwas Wasser mit Zucker nach Geschmack weich kochen 2 Erdbeeren waschen und halbieren 3 F r den Teig Eier und Zucker mit dem Schneebesen auf h chster Geschwindigkeitsstufe zu einem wei lichen Schaum aufschlagen 4 Sch ssel und Schneebesen vom Ger t nehmen Mehl von Hand mit einem gro en Metalll ffel untermischen vorsichtig untermischen damit der Biskuitboden leicht bleibt 5 Zwei flache Formen fetten und auslegen und mit der Mischung f llen 6 Backen 20 Minuten lang bei 180 C Gas Stufe 4 bis der Teig bei sanftem Druck zurtickfedert 7 Den Teig auf ein Drahtgitter st rzen 8 Bei maximaler Geschwindigkeit die Sahne steif schlagen Zucker nach Geschmack zugeben 9 Die Aprikosen und ein Drittel der Erdbeeren grob hacken und unter die Sahne heben 10 Die Sahne Fruchtmischung auf dem einem Teigboden verteilen den anderen Boden darauflegen 11 Die restliche Sahne auf dem oberen Boden verteilen und mit den restlichen Erdbeeren verzieren zubereitung 25 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 zutaten e Oo zubereitung 1 2 zutaten Tip zubereitung 0 0 0 0 0
13. Chef and Major KMC5XX KMM7XX series D aw KENWOOD ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Kenwood page 3 instructions Congratulations on buying a Kenwood With such a wide range of attachments available it s more than just a mixer It s a state of the art kitchen machine We hope you ll enjoy it Robust Reliable Versatile Kenwood page 11 mode d emploi F licitations pour l achat de votre robot Kenwood Avec une gamme impressionnante d accessoires adaptables votre robot est plus qu un simple batteur c est un robot de cuisine ultra perfectionn qui vous donnera entiere satisfaction Nous esp rons que vous l apprecierez Solide S r sur mesure Kenwood sieten 19 bedienungsanleitung Wir begl ckw nschen Sie zu Ihrer Entscheidung f r Kenwood Sie haben nicht nur eine K chenmaschine zum R hren und Kneten erworben sondern k nnen durch ein reichhaltiges Zubeh rprogramm Ihre neue Maschine zu einem universellen K chensystem ausbauen Wir w nschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood Robust Zuverl ssig Vielseitig Kenwood Nederlands blz 37 instructies Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine Er zijn zo veel accessoires verkrijgbaar dat je deze machine niet meer gewoon een mixer kunt noemen Het is een echte keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben Krachtig betrouwbaar en veelzijdig dat is Kenwood MOD 901903 7 nl en fr de
14. Ende der Garantiezeit ab 5 Die Garantie erlischt bei Eingriffen von anderen als autorisierten KENWOOD Kundendienststellen oder bei der Verwendung anderer als original KENWOOD Ersatzteile 6 Unsere autorisierten KENWOOD Kundendienststellen werden die Instand setzung so schnell wie m glich durchf hren 7 Von der Garantie ausgenommen sind e Glas und Kunststoffbruch Sch den die auf Nichtbeachtung der Hinweise in der Betriebsanleitung zur ckzuf hren sind e Sch den die durch Anschlu an eine falsche Netzspannung oder sonstige unsachgem e Behandlung des Ger tes oder seiner Teile entstehen inbesondere berlastung e Sch den die auf normale Abnutzung zur ckzuf hren sind Transportsch den jeglicher Art melden Sie bitte umgehend jedoch sp testens 8 Tage nach Auslieferung bei Ihrem H ndler damit er diese regu liert 8 Durch diese Herstellergarantie wird die gesetzliche Gew hrleistungspflicht nicht eingeschr nkt Im Garantiefall oder bei Reparaturbedarf wenden Sie sich bitte an dem Verkaeufer oder an eine autorisierte Kundendienststelle Deutschland Info Line 0180 2000 422 0 12 min 27 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Nederlands wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine voordat u uw Kenwood apparaat gebruikt e Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik e Verwijder alle verpakking en labels veiligheid e Schakel het apparaat uit en haal
15. Oo Oo o garniture et d coration e Oo Oo Oo 1 m thode recettes Pour connaitre les points importants de la fabrication du pain veuillez vous reporter la page 12 pain blanc p te lev e sucr e 2 6kg de farine ordinaire 1 3 litre de lait 300g de sucre 450g de margarine 100g de levure fra che ou 50g de levure s che 6 oeufs pr alablement battus 5 pinc es de sel Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la temp rature 43 C levure s che reconstituer Ajoutez la levure et le sucre au lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange obtenu soit mousseux levure fraiche incorporez la farine en miettant et ajoutez le sucre autres types de levure reportez vous aux instructions du fabricant Versez le lait dans le bol ajoutez y les oeufs battus et 2kg de farine M langez la vitesse minimale pendant 1 minute puis la vitesse 1 pendant une minute suppl mentaire Ajoutez le neste de la farine et le stel et m langez le tout la vitesse minimale pendant une minute puis la vitesse 1 pendant 2 3 minutes jusqu ce le m lange soit homog ne et bien m lang Remplissez moiti plusieurs moules de 450g avec la p te Ces moules doivent tre pr alablement beurr s ou bien r alisez des petits pains avec la p te Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume
16. R hrer Schneebesen Knethaken R hrwerkzeug einsetzen R hrwerkzeug entfernen Tips Wichtig M rbeteig Fester Hefeteig Weicher Hefeteig Fr chtekuchen Mischung Eiwei K R hrer Schneebesen Knethaken Die Maschine Die R hrwerkzeuge und ihr Gebrauch f r Kuchen M rbe Torten Bl tter und Nudelteig zum Aufschlagen von Eiern Sahne Waffel und Brandteig Bisquitteig Mousses Souffl es usw Nicht verwenden f r schwere Mischungen der Schneebesen kann dabei zerbrechen f r Hefeteig Brotteig Gebrauch der Maschine Den Entriegelungshebel f r den R hrarm gegen den Uhrzeigersinn drehen und den R hrarm hochschwenken bis er einrastet Bis zum Einrasten einschieben dann drehen Die R hrsch ssel auf den Fu aufsetzen nach unten dr cken und im Uhrzeigersinn drehen Den Entriegelungshebel gegen den Uhrzeigersinn drehen und den R hrarm bis zum Einrasten nach unten schwenken Zum Einschalten Geschwindigkeitsschalter auf die gew nschte Einstellung drehen e Zum Intervall R hren den Regler auf Impulsbetrieb stellen Drehen und entfernen Falls n tig die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber die Masse vom Sch sselrand l sen Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen wenn sie Zimmertemperatur haben Vor dem Schlagen von Eiwei darauf achten da kein Fett oder Eigelb am Schneebesen oder an der Sch ssel haftet Bleibt Teig am Sch sselboden unbearbeitet die Ei
17. abrikozen Snijd de abrikozen in twee n en haal de pitten eruit Kook ze op een zacht pitje in een heel klein beetje water Voeg suiker naar smaak toe totdat ze zacht zijn Was de aardbeien en snijd ze in twee n Voor het maken van het deeg klop de eieren en de suiker op de hoogste snelheid totdat een vast wit mengsel ontstaat Verwijder de kom en de garde Schep de bloem handmatig door het mengsel met een grote metalen lepel doe dit voorzichtig om het deeg luchtig te houden Doe het mengsel in 2 ingevette bakblikken van 18cm Bak gedurende ongeveer 20 minuten op 180 C stand 4 voor gasovens totdat de cake terugveert als u er voorzichtig op drukt Laat de cake afkoelen op een rooster Klop de room op de hoogste snelheid totdat deze stijf is Voeg suiker naar smaak toe Snijd de abrikozen en een derde van de aardbeien in grote stukken Doe ze door de helft van de room 10 Verdeel het mengsel over een van de deeglagen en leg er een andere deeglaag overheen 11 Verdeel de overgebleven room over de bovenste laag en versier de taart MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 met de resterende aardbeien 43 ingredi nten e Oo bereiding 1 2 3 ingredi nten Tip bereiding 00000 ingredi nten 00 0 e oo methode ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 recipes continued schuimgebakjes wit van 4 eieren 250g gezeefde strooisuiker Smeer uw bakschaal in zodat de gebakjes niet vastplakken Klop het eiwit
18. brood zacht gistdeeg 2 6kg normaal ongemengd deeg 1 3 liter melk 300g suiker 450g margarine 100g verse gist of 50g gedroogde gist 6 geklopte eieren 5 snuifjes zout Laat de margarine smelten in de melk en verwarm het mengsel tot 43 C gedroogde gist moet nog opgelost worden voeg de gist en de suiker aan de melk toe en laat het mengsel 10 minuten staan totdat het schuimig wordt verse gist kruimel de gist in het meel en voeg suiker toe andere soorten gist volg de instucties van de fabrikant Giet de melk in een kom Voeg de geklopte eieren en 2kg meel toe Mix gedurende 1 minuut op de minimumsnelheid vervolgens nog een minuut op snelheid 1 Schraap opspattend deeg omlaag Voeg het overgebleven meel toe en meng gedurende 1 minuut op de laagste stand Meng vervolgens gedurende 2 3 minuten op stand 1 totdat het deeg soepel is en er geen klonten meer in zitten Vul enkele ingevette bakblikken van 450g tot de helft met het deeg of maak er broodjes van Leg er een theedoek overheen en laat het deeg in een warme ruimte staan totdat het volume verdubbeld is Bak gedurende 20 25 minuten op 200 C stand 6 voor gasovens voor een brood ofwel gedurende 15 minuten voor broodjes Als het brood klaar is moet het hol klinken wanneer u op de onderkant klopt Goed voor ongeveer 10 broden aardbeien en abrikozen taart 3 eieren 75g strooisuiker 75g ongemengd meel 150ml dikke room Suiker naar smaak 225g aardbeien 225g
19. cuisson compl te Ajustez l assaisonnement si n cessaire et ajoutez ventuellement du liquide Ihre K chenmaschine von Kenwood vor Gebrauch Ihres Kenwood Ger tes e Lesen Sie diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie diese zur sp teren Benutzung auf e Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber Wichtige Sicherheitshinweise e Vor dem Einsetzen oder Abnehmen von R hrger ten oder Zubeh rteilen nach dem Gebrauch und vor dem Reinigen immer ausschalten und Netzstecker ziehen e Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor und Aufs tze e Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet Halten Sie Kinder von der Maschine fern e Benutzen Sie eine besch digte Maschine nicht weiter sondern lassen Sie sie vor Benutzung berpr fen und reparieren siehe Seite 24 Abschnitt Kundendienst e Der Mixer darf nie betrieben werden wenn sich der Kopf in der hochgestellten Position befindet e Achten Sie darauf dass kein Kabel in Reichweite eines Kindes ist e Achten Sie darauf dass Motorblock Kabel und Stecker niemals nass werden e Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene Zubeh r und immer nur ein Zubeh rteil auf einmal e berschreiten Sie die auf Seite 20 angegebenen H chstmengen nicht e Beachten Sie die mit jedem Zubeh rteil mitgelieferten Sicherheitsanweisungen e Heben Sie das Ger t vorsichtig an denn es ist schwer Vergewissern Sie sich vor dem Anheben dass de
20. de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten hulpstukken aanbrengt of verwijdert na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen e Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires e Laat de machine nooit onbeheerd achter wanneer deze ingeschakeld is en houd hem buiten het bereik van kinderen e Gebruik de machine niet als hij beschadigd is Laat hem nakijken of repareren zie paragraaf service blz 42 Laat de mixer nooit werken wanneer de kop omhoog gericht is Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan De motor het snoer of de stekker nooit nat laten worden Gebruik geen accessoires die niet voor de keukenmachine bestemd zijn en gebruik nooit meer dan n accessoire tegelijkertijd Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden blz 38 e Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires voordat u ze gebruikt e Pas op bij het optillen van dit toestel want het is zwaar Zorg bij het tillen dat de arm is vergrendeld en dat de kom gereedschappen deksels op aansluitpunten en het snoer veilig zijn aangebracht en opgeborgen e Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen inclusief kinderen met verminderde lichamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid e Op kinderen mo
21. e K klopper vast en draai de moer vast probleem De mixer stopt gedurende de bereiding De mixer is voorzien van een overbelastingsbeveiliging en zal bij overbelasting stoppen om de machine te beschermen Als dit gebeurt schakel de machine dan uit en neem de stekker uit het stopcontact Verwijder een hoeveelheid van de ingredi nten om de belasting te verminderen en laat de mixer een paar minuten staan Steek de stekker weer in het stopcontact en kies opnieuw de snelheid Als de mixer niet onmiddellijk opnieuw start laat hem dan wat langer staan aanbrengen en gebruik van het spatdeksel Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld Plaats de kom op het onderstel onteer het spatdeksel onderaan de mixerkop tot hij goed vast zit Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven onteer het gewenste hulpstuk oevoegen via het scharnierende deel van de spatbescherming e U hoeft het spatdeksel niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen 6 Verwijder het spatdeksel door de mixerkop omhoog te halen en het MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 deksel ervanaf te trekken 39 verkriigbare accessoires Als u accessoires wilt kopen die niet standaard bij uw keukenmachine geleverd worden neem dan contact op met uw KENWOOD dealer hulpstuk hulpstukcode m platte pastamaker 1 AT970A aanvullende pastahulpstukken AT971A tagliatelle niet ge llustreerd
22. e pour soulever la t te du batteur 9 bouton marche arr t on off et de r glage de la vitesse bloc moteur D batteur K fouet 3 crochet p te spatule 5 couvercle de protection ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood avant d utiliser votre appareil Kenwood Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ulterieurement Retirez tous les l ments d emballage et les tiquettes s curit Eteignez et d branchez l appareil avant d adapter ou de retirer tout l ment accessoire apr s utilisation et avant le nettoyage approchez jamais vos doigts des l ments en mouvement ou des accessoires fix s sur votre robot e laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu il fonctionne et maintenez le hors de port e des enfants utilisez jamais un appareil endommag ou en mauvais tat Faites le v rifier et r parer Pour cela reportez vous la rubrique service apr s vente en page 16 e faites jamais fonctionner le mixeur lorsque la t te est relevee e laissez jamais le cordon pendre de telle fa on qu un enfant puisse s en saisir e mouillez jamais le bloc moteur le cordon d alimentation ou la prise utilisez jamais un accessoire non adapt a cet appareil et n utilisez pas plus d un accessoire la ois e d passez jamais les capacit s maximales de charge de l appareil telles qu elles sont pr c
23. eigr hrer einsetzen Festhalten dann Schraubenmutter l sen ixerkopf senken H he durch Drehen des Schafts einstellen Im Idealfall sollte der Schneebesen K Teigr hrer beinahe den Sch sselboden ber hren 6 Kopf anheben Schneebesen K Teigr hrer festhalten und Schraubenmutter anziehen rom Problem e Der Mixer stoppt im Betrieb L sung e Ihr Mixer ist mit einem berlastschutz ausgestattet und stoppt bei berlastung um die Maschine zu sch tzen Wenn dies passiert schalten Sie den Mixer ab und ziehen den Stecker aus der Steckdose Entfernen Sie einen Teil der Zutaten um die Belastung zu verringern und lassen Sie den Mixer einige Minuten ruhen Stecken Sie den Stecker wieder in die Steckdose und w hlen Sie erneut die gew nschte Geschwindigkeit Wenn der Mixer nicht sofort wieder startet lassen Sie ihn noch eine Weile ruhen Anbringen und Verwenden Ihres Spritzschutzes 1 Mixerkopf anheben bis er einrastet 2 Sch ssel auf den Sockel aufsetzen 3 Spritzschutz auf die Unterseite des Mixerkopfes dr cken bis er fest sitzt Der Scharnierabschnitt sollte sich in der gezeigten Position befinden 4 Das gew nschte R hrwerkzeug einsetzen 5 R hrkopf absenken e W hrend des Mixvorgangs k nnen durch die ffnung im Spritzschutz weitere Zutaten direkt zugegeben werden e Zum Auswechseln der R hrwerkzeuge ist es nicht erforderlich den Spritzschutz zu entfernen 6 Zum Abnehmen des Spritzsc
24. emi re robot couvercles des orifices bol ustensiles couvercle de protection e Laver a la main puis s cher minutieusement ou laver au lave vaisselle e Lavez le la main puis s chez le enti rement nettoyage de l appareil et service apr s vente entretien et nettoyage utilisation C est normal il vous suffit de l essuyer Essuyez les avec un chiffon humide puis s chez les N utilisez jamais d abrasifs et n immergez jamais dans l eau Lavez le la main puis essuyez le ou lavez le en lave vaisselle N utilisez jamais de brosse m tallique de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable Utilisez du S vinaigre pour enlever le calcaire Tenez le bol l cart de la chaleur plaques de cuisson fours conventionnels fours micro ondes service apr s vente Si le cordon est endommag il doit tre remplac pour des raisons de s curit par Kenwood ou par un r parateur agr Kenwood Si vous avez besoin d aide concernant e l utilisation de votre appareil e l entretien ou les r parations AMOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil ingr dients e Les quantit s mentionn es e correspondent aux robots de la e s rie KMM7XX Pour les robots e de la s rie KMC5XX diviser par e deux les quantit s et ajouter la e farine en une seule fois e m thode 1 ingr dients type g teau de Savoie
25. er Het mixen gaat gemakkelijker als u eerst de vloeibare ingredi nten in de kom doet maximale hoeveelheden CHEF MAJOR Bloem 680 g Bloem 910 gr Bloem 1 36 kg Bloem 1 5 kg Totaalgewicht 2 18 kg Totaalgewicht 2 4 kg Bloem 1 3 kg Bloem 2 6 kg Totaalgewicht 2 5 kg Totaalgewicht 5 kg Totaalgewicht 2 72 kg Totaalgewicht 4 55 kg 12 16 snelheden Kloppen van boter en suiker beginnen op min geleidelijk opvoeren tot max Een egaal mengsel van eieren maken 4 max Bloem fruit enz ergens door scheppen Min 1 Cakebeslag beginnen op min snelheid geleidelijk opvoeren tot max Boter door bloem mengen min 2 geleidelijk verhogen tot max start op min en verhoog geleidelijk tot stand 1 zie pagina 42 voor reiniging 38 oplossing ron o oplossing e 5 Laat de mixerkop zakken e Tijdens het mixen kunt u ingredi nten rechtstreeks aan de kom oplossen van problemen probleem De garde of de K klopper slaat tegen de bodem van de kom of reikt niet tot aan de ingredi nten op de bodem van de kom Pas de hoogte aan Ga hierbij als volgt te werk aal de stekker uit het stopcontact Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan oud deze vast en draai vervolgens de moer los Laat de mixerkop weer zakken Pas de hoogte aan door de schacht te verdraaien Het is het beste als de garde K klopper bijna de bodem van de kom raakt Breng de kop weer omhoog houd de gard
26. es pour macaroni rigati 12 embases en option plus un accessoire fabriquer des biscuits peuvent tre mont s r pe tambour alimentaire rotative 3 A948A livr e avec 4 c nes hachoir alimentaire multifonctions 4 A950A livr avec a grand adaptateur saucisses b petit adaptateur saucisses c adaptateur kebbes moulin c r ales 5 AT941A presse agrumes 6 AT312 cuve de pr paration plucheur professionnel rape 7 AT998a livr avec 3 grilles grilles suppl mentaires pour AT998A a moulin extra robuste r f rence 639021 b grille rape r f rence 639150 c coupe frites r f rence 639083 mixer 8 1 5 acrylique AT337 1 5 verre AT338 1 5 acier inoxydable AT339 mini cuve 9 AT320 livr e avec 4 pots en verre et 4 couvercles de rangement presse fruits a centrifugeuse directe 0 AT935A appareil glace D CHEF AT956 MAJOR AT957 disque a raper pour pommes de terre 2 CHEF AT934A MAJOR AT952A passoire et tamis n 3 CHEF AT992A MAJOR AT930A bols en acier inoxydable 4 gratt CHEF 343270 MAJOR 343268 couvercle de protection B CHEF amp MAJOR 693766 batteur flexible CHEF 704656 MAJOR 704668 housse 7 CHEF 533722 MAJOR 606397 O AMOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 AMOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 e Eteignez toujours votre appareil et d branchez le avant de le nettoyer e Un peu de graisse peut apparaitre Porifice lors de la pr
27. et toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen e Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt of waar deze instructies niet worden opgevolgd voordat u de stekker in het stopcontact steekt e Controleer of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje e Dit apparaat voldoet aan EG richtlijn 89 336 EEC voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt Q e Was alle onderdelen goed af zie paragraaf onderhoud en reiniging blz 42 uw Kenwood keukenmachine accesoires openingen hoge snelheid aansluiting lage snelheid aansluiting 8 hulpstukkenopening de mixer 4 mixerkop 5 afvalopvanger 6 kom 7 komonderstel 8 hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop a en snelheidsschakelaar 0 motorgedeelte K klopper 2 garde D deeghaak spatel 5 spatdeksel ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 K klopper e garde e deeghaak e aanbrengen van een hulpstuk 2 e Schakel naar pulse bij korte schokken verwijderen van een hulpstuk 6 tips e e Voor het kloppen kunt u het beste eieren op kamertemperatuur gebruiken e Controleer voordat u eiwitten gaat kloppen of er geen vet of eigeel op de important e kruimeldeeg stevig gistdeeg fruittaartmix Oo Oo Oo
28. ffl s Don t use the whisk for heavy mixtures eg creaming fat and sugar you could damage it For yeast mixtures to use your mixer Turn the head lift lever anti clockwise and raise the mixer head till it locks Push up till it stops then turn Fit the bowl onto the base press down and turn clockwise E Turn the head lift lever anti clockwise and lower the mixer head till it locks Switch on by turning the speed switch to the desired setting Switch to pulse for short bursts Turn and remove on the whisk or bowl Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise points for bread making Never exceed the maximum capacities below you ll overload the machine If you hear the machine labouring switch off remove half the dough and do each half separately The ingredients mix best if you put the liquid in first maximum capacities CHEF MAJOR Flour weight 680g 1lb 80z Flour weight 910g 2lb Flour weight 1 36kg 3lb Flour weight 1 5kg 3lb 50z Total weight 2 18kg Alb 130z Total weight 2 4kg 5lb 50z Flour weight 1 3kg 2lb 1402 Flour weight 2 6kg 5lb 120z Total weight 2 5kg 5lb 80z Total weight 5kg 111b Total weight 2 72kg 6lb Total weight 4 55kg 10lb 12 16 speed switch creaming fat and sugar start on min gradually increasing to max beating eggs into creamed mixtures 4 max folding in flour fruit ete Min 1 all in one cakes start on min
29. hutzes den R hrarm anheben und den Spritzschutz abziehen 21 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Das erh ltliche Zubeh r Zubeh rteile die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden erhalten Sie bei Ihrem Kenwood H ndler vorsatz vorsatz code flacher Nudelvorsatz 1 AT970A weitere Nudelvorsatze AT971A Tagliatelle nicht gezeigt zur AT972A Tagliolini Verwendung mit AT970A AT973A Trene AT974A Spag nudelvorsatz 2 aT910 wird mi 12 D sen plu langsamer Schlitz Rotierender Schneider 3 a948A wird m Multi Mahlwerk 4 a950a wird m a gro er Wurstd se b kleiner Wurstd se e hetti einer D se f r Maccheroni rigati geliefert s Pl tzchen Aufsatz k nnen wahlweise eingesetzt werden it 4 Trommeln geliefert it c Kebbe Vorsa getreidem hle 5 AT941A Zitruspresse 6 AT312 Pro Schneide Raspel 7 AT998A enth lt 3 Schneidscheiben als Standard Optionale Scheiben f r AT998A a Zus tzliche Grobreibe Teilnummer 639021 b Raspelscheibe Teilnummer 639150 c Standard Schnitzelwerk Teilnummer 639083 Purierer 8 1 5 Acryl AT337 1 5 Glas AT338 1 5 Edelstahl AT339 Multim hle 9 a938a mit 4 Glasgef en und 4 Deckeln zum Aufbewahren Nonstop Zentrifugalentsafter 0 AT935A Eismaschine D CHEF AT956 MAJOR AT957 Kartoffel Aufsatz 2 CHEF AT934A Kolander und Sieb n 3 CHEF AT992A Edelstahlsch sseln 2 geb rstet CH Spritzschutz 5 CHEF amp MAJOR Flexibles Schlagwerkze
30. is es en page 12 Lorsque vous utilisez un accessoire lisez attentivement les instructions sur la s curit concernant cet accessoire Faites attention pour soulever le robot qui est lourd Assurez vous que la t te est verrouill e et que e bol les accessoires les couvercles des orifices et le cordon sont fix s avant de le soulever Cet appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris des enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l exp rience n cessaires moins qu elles n aient t form es et encadr es pour l utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur s curit Les enfants doivent tre surveill s afin qu ils ne puissent pas jouer avec cet appareil N employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood d cline toute responsabilit dans les cas o l appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es avant de brancher l appareil Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sous votre appareil Cet appareil est conforme la directive 89 336 CEE de la C E avant d utiliser votre appareil pour la premi re fois Lavez les diff rentes parties de l appareil Reportez vous pour cela la page 16 entretien et nettoyage de l appareil faites connaissance avec votre robot
31. ksel en de vuldop goed op de machine Meng gedurende 5 seconden op maximumsnelheid voor een grove soep of langer voor een fijnere soep Breng het mengsel over naar een pan voeg de koriander en kruiden toe en laat de soep gedurende 30 tot 35 minuten sudderen of totdat de soep gaar is Voeg naar wens meer kruiden en extra vloeistof toe 44 Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com RY GO KW89495 5 WO 901901 nl en fr de ma 2012
32. l 2 3 TL gemahlener Koriander Salz und Pfeffer Butter in einer Pfanne schmelzen Zwiebel und Knoblauch zuf gen und glasig d nsten M hren in den Mixer geben Zwiebel und Knoblauch zuf gen So viel Br he zuf gen dass die Markierung f r die H chstmenge 1 2 bzw 1 5 auf dem Gef erreicht wird Deckel und Einf llkappe aufsetzen 5 Sekunden auf H chstgeschwindigkeit mixen wenn Sie eine grob p rierte Suppe m chten oder l nger f r ein feineres Ergebnis Suppe in einen Topf sch tten Koriander und Gew rze zuf gen und Suppe 30 bis 35 Minuten lang k cheln lassen Bei Bedarf nachw rzen und mehr Fl ssigkeit zuf gen 26 Hinweise f r Garantieleistungen 1 F r das an Sie gelieferte Ger t gem ss Rechnung gew hrt der Hersteller ab Kaufdatum eine 24 monatige Garantie Zum Nachweis der Garantie gilt nur der Kaufbeleg 2 Alle innerhalb der Garantiezeit auftretenden Funktionsfehler die nachweisbar trotz sachgem ssem Gebrauch entstanden sind beheben wir bis 24 Monate nach Kaufdatum kostenlos Bei gewerblicher Nutzung reduziert sich die Garantieleistung auf 6 Monate 3 Es bleibt unserer Wahl berlassen ob wir die defekten Teile reparieren oder austauschen Ausgetauschte Teile gehen in unser Eigentum ber 4 Durch die Erbringung von Garantieleistungen tritt keine Verl ngerung der ab Kaufdatum einger umten Garantiezeit ein Die Garantiezeit f r Teile die im Rahmen der Garantie ausgetauscht werden l uft mit
33. la moiti de la p te et travaillez chaque moiti s par ment Les ingr dients se m langeront mieux si vous mettez les liquides en premier dans l appareil capacites maximales Travailler les corps gras en cr me avec le sucre commencez sur min augmentez progressivement jusqu au max Battre tous les ingr dients d un gateau simultan ment commencez a vitesse min augmentez progressivement jusqu au max Incorporer les corps gras a la farine min 2 sur 1 pour le nettoyage de l appareil reportez vous la page 16 12 solutionner les problemes probleme e Le fouet ou le batteur K vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingr dients situ s au fond du bol solution e Ajuster la hauteur de la mani re suivante D branchez l appareil Levez la t te du batteur et introduisez le fouet ou batteur aintenez le puis desserrez l crou Abaissez la t te du batteur Reglez la hauteur en tournant l axe Le fouet batteur en K est en position id ale lorsqu il touche presque le fond du bol 6 Levez a nouveau la t te maintenez le fouet batteur en K et resserrez crou ron probleme e Le batteur s arr te pendant l utilisation solution e Votre batteur est quip d un dispositif de protection contre les surcharges il s arr te en cas de surcharge Si cela se produit teignez et d branchez le batteur Retirez une partie des ingr dients pour r duire la charge et lai
34. lashguard Raise the mixer head until it locks Fit the bowl onto the base Push the splashguard onto the underside of the mixer head until fully located The hinged section should be positioned as shown hinged section of the splashguard the attachments available To buy an attachment not included in your pack call your KENWOOD repairer attachment attachment code flat pasta maker 1 AT970A additional pasta attachments AT971A tagliatelle not shown used in conjunction AT972A tagliolini D with AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti pasta maker 2 aT910 comes with maccheroni rigati die 12 optional dies plus biscuit maker can be fitted roto food cutter 3 AT948A comes with 4 drums multi food grinder 4 AT950A comes with a large sausage nozzle b small sausage nozzle c kebbe maker grain mill 5 AT941A citrus juicer 6 AT312 pro slicer grater 7 AT998A includes 3 cutting plates as standard optional plates for AT998A a extra coarse shredder part number 639021 b rasping plate part number 639150 c standard chipper part number 639083 liquidiser 8 1 5 acrylic AT337 1 5 glass AT338 1 5 stainless steel AT339 multi mill 9 AT320 comes with 4 glass jars and 4 lids for storage non stop centrifugal juicer 0 AT935A ice cream maker CHEF AT956 MAJOR AT957 potato prep attachment CHEF AT934A MAJOR AT952A colander and sieve J CHEF AT992A MAJOR AT930A stainless steel bowls 4 brushed CHEF 343270 MAJOR 343268
35. ma 2012 know your Kenwood kitchen machine before using your Kenwood appliance e Read these instructions carefully and retain for future reference Remove all packaging and any labels safety Switch off and unplug before fitting or removing tools attachments after use and before cleaning Keep your fingers away from moving parts and fitted attachments Never leave the machine on unattended Never use a damaged machine Get it checked or repaired see service page 8 Never operate the mixer with the head in the raised position Never let the cord hang down where a child could grab it Never let the power unit cord or plug get wet Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once Never exceed the maximum capacities on page 2 When using an attachment read the safety instructions that come with it Take care when lifting this appliance as it is heavy Ensure the head is locked and that the bowl tools outlet covers and cord are secure before lifting e This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood will not accept an
36. nstellung der R hrwerkzeuge berpr fen Brotteig Die unten angegebenen H chstmengen nicht berschreiten damit die Maschine nicht berlastet wird Wenn die Maschine schwer l uft Maschine abschalten die H lfte der Teigmenge herausnehmen und jede H lfte gesondert kneten Zuerst die trockenen Zutaten mischen dann bei laufender Maschine Fl ssigkeiten zuf gen H chstf llmengen CHEF MAJOR Mehlgewicht 680 g Mehlgewicht 910g Mehlgewicht 1 36kg Mehlgewicht 1 5kg Gesamtgewicht 2 18kg Gesamtgewicht 2 4kg Mehlgewicht 1 3kg Mehlgewicht 2 6kg Gesamtgewicht 2 5kg Gesamtgewicht 5kg Gesamtgewicht 2 72kg Gesamtgewicht 4 55kg 12 16 Geschwindigkeiten Verr hren von Fett und Zucker Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen Eier cremig schlagen 4 Max e Mehl Obst etc unterr hren Min 1 e Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen Verr hren von Fett und Mehl Min 2 Allm hlich bis max steigern e mit min beginnend allm hlich bis 1 steigern Reinigung siehe Seite 24 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 20 Fehlersuche Problem e Schneebesen oder K R hrer schlagen gegen den Boden der R hrsch ssel oder erreichen die Zutaten am Boden der R hrsch ssel nicht L sung e H heneinstellung folgenderma en anpassen Den Netzstecker der Maschine ziehen ixerkopf anheben und Schneebesen oder T
37. paratur Bitte setzen Sie sich mit Ihrem H ndler in Verbindung bei dem Sie das Ger t gekauft haben 24 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Rezepte Siehe auch die wichtigen Hinweise f r Brotteig auf Seite 20 Wei brot weicher Hefeteig zutaten e 2 6kg Mehl Diese Menge gilt f r die e 1 3 Milch Modelle der Serie KMM7XX e 300g Zucker F r Modelle der Serie KMC5XX e 450g Margarine m ssen die Mengen halbiert e 100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe und das gesamte Mehl auf e 6 Eier geschlagen einmal zugef gt werden e 5 Prisen Salz zubereitung 1 Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43 C erw rmen 2 Trockenhefe Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10 inuten stehen lassen bis die Hefe geht Frischhefe in das Mehl kr meln und den Zucker zugeben sonstige Hefe Herstellerangaben befolgen 3 Die Milch in die R hrsch ssel gie en die geschlagenen Eier und 2kg ehl zugeben 4 1 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen dann eine weitere Minute auf Stufe 1 Reste vom Rand abkratzen 5 Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster Geschwindigkeit 1 Minute dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 3 inuten kneten bis ein glatter und gleichm iger Teig entstanden ist 6 Gefettete 450g Formen zur H lfte mit dem Teig f llen oder den Teig zu Br tchen formen Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat 7 Backen Brotlaibe 20 25 Minuten
38. points for bread making on page 4 white bread stiff yeast dough 1 36kg 3lb strong plain flour 15ml 3tsp salt 25g 102 fresh yeast or 159 20ml oz dried yeast 5ml 1tsp sugar 750ml 1 4pts warm water 43 C 110 F Use a thermometer or add 250ml Afl oz boiling water to 500ml 18fl oz cold water 25g 102 lard dried yeast the type that needs reconstituting pour the warm water into the bowl Then add the yeast and the sugar and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the liquid into the bowl Then add the flour with fresh yeast if used salt and lard Knead at minimum speed for 45 60 seconds Then increase to speed 1 adding more flour if necessary until a dough has formed Knead for 3 4 more minutes at speed 1 until the dough is smooth elastic and leaves the sides of the bowl clean Put the dough into a greased polythene bag or a bowl covered with a tea towel Then leave somewhere warm until doubled in size Re knead for 2 minutes at speed 1 Half fill four 450g 1lb greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in size Bake at 230 C 450 F Gas Mark 8 for 30 35 minutes for loaves or 10 15 minutes for rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base white bread soft yeast dough 2 6kg
39. r Kopf arretiert ist und dass die Sch ssel Werkzeuge Abdeckungen und das Kabel fest sitzen e Dieses Ger t darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschr nkten Personen einschlie lich Kinder benutzt werden Auch d rfen Personen die weder Erfahrung noch Kenntnis im Umgang mit dem Ger t haben dieses erst nach Anweisungen durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person in Betrieb nehmen e Kinder m ssen berwacht werden damit sie mit dem Ger t nicht spielen e Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung Vor dem Einschalten e berpr fen Sie ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild auf der Unterseite der Maschine angegebenen Spannung bereinstimmt e Diese Maschine erf llt die Richtlinie 89 336 EEC der Europ ischen Union Vor dem Gebrauch 0 e Waschen Sie alle Teile ab siehe Seite 24 Reinigung und Pflege Ger tebeschreibung Hochgeschwindigkeitsantrieb Langsamer Antrieb Planetenantrieb R hrarm 8 5 VerschluBhebel 6 R hrsch ssel 8 O 0 Anschl sse Die Maschine Auflagesitz f r die Sch ssel Entriegelungshebel f r R hrarm Ein Ausschalter und Geschwindigkeitsregler otoreinheit 9 Teigschaber 5 Spritzschutz MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 K
40. sieved with the salt 5ml 1tsp salt 2259 80z fat mix lard and margarine straight from the fridge About 80ml 4tbsp water Don t overmix Put the flour into the bowl Chop the fat up roughly and add to the flour Mix at speed 1 until it resembles breadcrumbs Stop before it looks greasy Add the water and mix at minimum speed Stop as soon as the water is incorporated Cook at around 200 C 400 F Gas Mark 6 depending on the filling carrot and coriander soup 259 10z butter 1 onion chopped 1 clove garlic crushed 480g 1lb 102 carrot cut into 1 5cm cubes for a 1 2 goblet 600g 1 lb 602 carrot cut into 1 5cm cubes for a 1 5 goblet cold chicken stock 10 15ml 2 3tsp ground coriander salt and pepper Melt the butter in a pan add the onion and garlic and fry until soft Place the carrot into the liquidiser add the onion and garlic Add sufficient stock to reach the maximum 1 2 level or 1 5 level marked on the goblet Fit the lid and filler cap Blend on maximum speed for 5 seconds for a coarse soup or longer for a finer result 4 Transfer the mixture to a saucepan add the coriander and seasoning and simmer the ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 soup for 30 to 35 minutes or until cooked Adjust the seasoning as necessary and add extra liquid if required 10 orifices de branchement sortie ultra rapide O sortie lente le batteur 8 G loquet de blocage 6 bol socle d encastrement du bol 8 manett
41. speed gradually increase to max rubbing fat into flour min 2 Gradually increase to max Start on min gradually increasing to 1 for cleaning see page 8 solution e ar WN o Oo solution e a 4 Insert required tool 5 Lower the mixer head e During mixing ingredients can be added directly to the bowl via the e You do not need to remove the splashguard to change tools 6 Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 troubleshooting problem The whisk or K beater knocks against the bottom of the bowl or isn t reaching the ingredients in the bottom of the bowl Adjust the height Here s how Unplug Raise the mixer head and insert the whisk or beater Hold it then loosen the nut Lower the mixer head Adjust the height by turning the shaft Ideally the whisk K beater should be almost touching the bottom of the bowl Raise the head hold the whisk K beater and tighten the nut problem The mixer stops during operation Your mixer is fitted with an overload protection device and will stop if overloaded to protect the machine If this happens switch off and unplug the mixer Remove some of the ingredients to reduce the load and allow the mixer to stand for a few minutes Plug in and reselect the speed If the mixer does not restart immediately allow to stand for additional time to fit and use your sp
42. splashguard CHEF amp MAJOR 693766 flexible beater 19 CHEF 704656 MAJOR 704668 cover CHEF 533722 MAJOR 606397 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 WO 901903 7 nl e cleaning and service care and cleaning e Always switch off and unplug before cleaning power unit outlet covers bowl A little grease may appear at outlet when you first use it This is normal just wipe it off Wipe with a damp cloth then dry Never use abrasives or immerse in water Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher Never use a wire brush steel wool or bleach to clean your stainless steel bowl Use vinegar to remove limescale e Keep away from heat cooker tops ovens microwaves tools e splashguard e Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher Wash by hand then dry thoroughly service and customer care If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with e using your machine e servicing or repairs in or out of guarantee ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 Contact the shop where you bought your machine ingredients e o o o method 1 ingredients This quantity is for KMM7XX series For KMC5XX series halve the quantities and add all the flour in one go method D 0000 00 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 recipes See important
43. ssez le batteur reposer pendant quelques minutes Rebranchez le et s lectionnez une vitesse Si le batteur ne red marre pas imm diatement laissez le reposer un peu plus longtemps installation et utilisation du couvercle de protection 1 Levez la t te du batteur jusqu en position verrouill e 2 Installez le bol sur le socle 3 Placer le couvercle anti claboussures sur la partie inferieure de la t te du m langeur jusqu insertion compl te La partie mont e doit tre positionn e tel qu indiqu sur le sch ma ns rez l outil n cessaire 5 Abaissez la t te du batteur e Durant le m lange les ingr dients peuvent tre ajout s directement dans le bol par la section articul e du couvercle de protection e Vous n avez pas besoin d enlever le couvercle de protection pour changer d outil 6 Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas apr s avoir soulev la t te du batteur 13 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 les accessoires disponibles Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n a pas t livr avec votre appareil contactez votre specialiste conseil KENWOOD accessoire code accessoire appareil p tes plates 1 AT970A accessoires suppl mentaires pour p tes AT971A tagliatelle non illustr s utiliser AT972A tagliolini avec AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti appareil p tes fra ches 2 L appareil AT910 est livr avec une embase p t
44. ug CHEF 704656 MAJOR 704668 Abdeckung 7 CHEF 533722 ERHOB 901903 7 nl en fr de ma 2012 z geliefert MAJOR AT952A MAJOR AT930A EF 343270 MAJOR 343268 693766 MAJOR 606397 AMOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 Reinigung und Kundendienst Reinigung und Pflege e Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzstecker ziehen e An der ffnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett erscheinen Das ist normal wischen Sie es einfach ab Stromaggregat Abdeckungen e Wischen Sie die Teile mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie ab e Keine Scheuermittel verwenden nicht in Wasser tauchen Sch ssel e Von Hand waschen dann gr ndlich abtrocknen oder in der Geschirrsp lmaschine reinigen e Zum Reinigen Ihrer Edelstahlsch ssel darf niemals eine Drahtb rste Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden Zum Entfernen von Kalkflecken Essig verwenden e Von Hitze fern halten Herdscheiben fen Mikrowellen Werkzeug e Von Hand waschen und gr ndlich abtrocknen oder in der Geschirrsp lmaschine reinigen Spritzschutz e Von Hand waschen und gr ndlich abtrocknen Kundendienst und Service e Ein besch digtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgr nden nicht selbst repariert werden sondern mu von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD Kundendienststelle ausgetauscht werden Hinweise zur e Verwendung Ihres Kenwood Ger tes e Wartung oder Re
45. y liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions before plugging in important UK only e Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine e This machine complies with European Economic Community Directive 89 336 EEC before using for the first time e Wash the parts see care and cleaning page 8 know your Kenwood kitchen machine attachment outlets high speed outlet Q slow speed outlet tool socket the mixer 4 mixer head outlet catch bowl D bowl seating pad head lift lever O on off and speed switch ke power unit 5 D K beater whisk dough hook spatula 5 splashguard MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 K beater whisk e dough hook e to insert a tool D nk WN to remove a tool hints important e shortcrust pastry stiff yeast dough soft yeast dough fruit cake mix egg whites K beater whisk dough hook MOD 901903 7 nl en fr de ma 2012 e Switch off and scrape the bowl with the spatula frequently e Eggs at room temperature are best for whisking e Before whisking egg whites make sure there s no grease or egg yolk the mixer the mixing tools and some of their uses For making cakes biscuits pastry icing fillings clairs and mashed potato For eggs cream batters fatless sponges meringues cheesecakes mousses sou
46. y little water adding sugar to taste until soft Wash and halve the strawberries To make the sponge whisk the eggs and sugar at maximum speed until very pale and thick Remove the bowl and the whisk Fold in the flour by hand using a large metal spoon do this carefully to keep the sponge light Put the mixture into two 18cm 7 greased and lined sandwich tins Bake at 180 C 350 F Gas Mark 4 for about 20 minutes until the cake springs back when lightly touched 7 Turn out onto a wire rack 8 Whisk the cream at maximum speed until stiff Add sugar to taste Roughly chop the apricots and a third of the strawberries Fold them into half the cream 10 Spread this over one of the sponges then put the other sponge on top 11 ingredients o o method 1 2 3 ingredients hint method on 000 gt ingredients method Spread the remaining cream on top and decorate with the remaining strawberries meringues 4 egg whites 250g 90z icing sugar sieved Line your baking tray with non stick baking parchment Whisk the egg whites and sugar at maximum speed for about 10 minutes until it stands in peaks Spoon the mixture onto the baking tray or use a piping bag with a 2 5cm 1 star nozzle Bake at 110 C 225 F Gas Mark for about 4 5 hours until firm and crisp If they start to brown leave the oven door slightly ajar Store meringues in an airtight tin shortcrust pastry 450g 11b flour

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