CR50 / CR70 Aqua Anleitungen
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1. gold 9497 Spo maan loq J01DUG0UD7 43 Pysquojoucquny 1109 Wuel SI dojs pnbp usym ddoys pnby WwealyyD 94 194 u ssolu s b Addns Bunb osisA lsssom Jaco Nee Joq g duind aspeuoul eunsseaq dumnds unu ul yonuq ALBIS NUSASHayuays S yoola niy AJDA Jelul DH bau aunssaug 10421 670 QH 709 ejnsseiqd ToD 169 00 09 anssaid al Zoo z Sr Se Jg eme 404 001 09 x nupsbupbula 09 05 IuEnsyeysayaig 1242 24 PearlMini POU WATERDISPENSER 46301 UD4 JOPOWISYIN Jossasdwog Jossaidwoy JSWIUIOLSUDAL JOLDULOLSUDAL ndu Jemog Joypinbay dus Bup ulszjeN 559970022 ADAL dug sNPpagnuepyssydosy 859970037 6 2 SAJDA 1911 ISTO 6 a Gef 5 Bup ua ass USA a 8 eig N Bqoud 19487 2 9 9 S D a I ddos pnby LE e 1 191221 1 691221 0 ulus SAnsssiq DI 4 497 N Sin 427 N SPH z Jsybyssyan g DI L IPSABALUN IUIN jDsJsAIun L L 04 6 194 5 JaUIOJSUDAL 4OPOUUOJSUDI 1 z dung 010400402 adujindi2. n order to ensure a hygiene return to operation again it is strongiy recommended to run a sanitization service on the unitvvhen starting the dispense of vvater again 20 gt 13 Trouble Shooting PearlMini POU WATERDISPENSER Failure Cause Remedy Unit only dispense still water CO bottle empty Exchange CO bottle red CO diode is on while enough pressure CO pressure switch set too low Readjust CO pressure switch to correct valve no water dispense possible No main water connection or water pressure too low Ensure min 2 5 bar dynamic incoming water pressure Dirty stainless steel filter at main water if exists Open stainless steel filter and clean Water filter at incoming water blocked if exists Exchange the water filter with new one Water solenoid at compensator block stuck or defect Clean or exchange the water solenoid Switch at control board damaged Change operator panel Fuse at 24V transformer defect Exchange 24V fuse 2 Ampere delay 24V transformer defect Exchange 24V transformer No power supply Connect unit to power supply only CO2 gas existing in the nozzle No main water connection or water pressure too low Ensure min 2 5 bar dynamic incoming water pressure CO pressure regulator set too high Set down CO pressure at regulator Dirty stainless steel filter at main water if exists Open s
3. Sanitation der Tafelwasseranlage muss von einem autorisierten und geschulten Servicetechniker durchgef hrt werden Die Anlage ist in jedem Falle vor Inbetriebnahme gem der Reinigungsanweisung zu reinigen diese liegt Ihrem Servicetechniker vor Tafelwasser ist ein sehr empfindliches Lebensmittel und nur die ordnungsgem durchgef hrte Installation amp Reinigung gew hrleistet einen hygienisch einwandfreien Betrieb Bei gewerblichem Betrieb des Ger tes ist gem den rtlichen und national geltenden Bestimmungen die Reinigung aller wasserf hrenden Komponenten nach Bedarf durchzuf hren Empfohlen wird ein maximales Reinigungsintervall von 6 Monaten Je nach rtlichen Gegebenheiten der Installation und Kunden anforderungen kann ein k rzeres Reinigungsintervall von z B 3 Monaten notwendig sein Die Reinigungen sind dabei im Formblatt des Reinigungsnachweises siehe Anhang einzutragen Nachweis f r die Beh rde Die Nachweise sind zur Dokumentation zusammen mit dem Ger t aufzubewahren C G gt PearlMini POU WATERDISPENSER 9 Das Display Der PearlMini ist mit einem Display ausgestattet welches eine Ausgabe des Tafelwassers auf zwei unterschiedliche Weisen erm glicht A mit 3 Wasserprodukten incl Medium Wasser im manuellen Zapfbetrieb d h der Auslauf bleibt solange ge ffnet wie der Bediener eine der Produktwahltasten bet tigt B mit 2 Wasserprodukten ohne Medium Wasser mit zus tzlicher Por
4. 15 Fliebsehema Flow Chart u uapa R aad RES 24 16 Kabelplan 7 Wiring n s coe innen cadgevsssgersvscgatacdiecduesusyssaguvserteuinsesesesoeesseesth 25 17 Sprengzeichnung Exploded view 26 18 Ersatzeilliste Spare part St au anata 27 19 _Konformit tserkl rung Declaration of 28 Diese Gebrauchsanweisung bitte sorgf ltig aufbewahren 1 Vorwort Verehrter Kunde vielen Dank dass Sie sich f r diese Tafelwasseranlage aus der PearlMini Ger teserie entschieden haben Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung bitte sorgf ltig durch und bewahren Sie sie bei der Anlage auf Die nachfolgende Anleitung soll Ihnen helfen sich mit der Anlage schnell und umfassend vertraut zu machen berpr fen Sie das Ger t bitte sofort nach der Lieferung auf sichtbare Sch den Bei Transportsch den wenden Sie sich bitte umgehend an den Spediteur Wir weisen darauf hin dass Sch den die durch unsachgem e Behandlung oder Bedienung verursacht werden nicht der Garantiepflicht unterliegen Weitergehende oder andere Anspr che entnehmen Sie bitte den Liefer amp Zahlungsbedingungen Diese Anleitung gilt f r Ger te f r die Auftheken wie auch Unterthekeninstallation Je nach Variante treffen evtl nicht alle Er
5. 3 Ask the service provider that installs your water dispenser to enter his complete contact data into the area below for repairs or emergency calls etc Contact of the technical Service Company Name of the Company Used symbols Contact person a uman aan kaska DEEN A Important safety remark Zip code and City Streeti l a aaia EENE EEES Important remark for proper function Phone D s qu ee E Mail Contacti 2 C gt PearlMini POU WATERDISPENSER 2 Overview of main components PearlMini Operator panel with Table top unit Removable drip tray with water level indicator amp electrical overflow protection tray can optionally be connected to a waste drain tube C G D PearlMini POU WATERDISPENSER CO regulator Article no 14 9535 102 3 CO Gas supply only valid for soda water unit versions The CO Gas supply is done via an external CO regulator which is positioned directly at the CO bottle The regulator reduces the high primary pressure of approx 60 bars in the CO bottle pos 1 down to the secondary pressure pos 2 which is connected to the gas inlet connection of the unit The secondary pressure can be adjusted with the screw at the regulator pos 3 between 0 and 7 bar Turning the screw clockwise will increase the CO pressure The correct value that is to be set is between 3 5 and 4 5 bar The regu
6. Einstellwert sollte zwischen 3 5 und 4 5 bar betragen Der Druckminderer besitzt ein Sicherheitsventil mit Zugring Pos 4 welches beim Service regelm ig auf G ngigkeit und Funktion durch kurzes Ziehen an dem Ring gepr ft werden muss Flaschenanschluss Hochdruckseite Der reduzierte Druck wird Uber einen weichen PE Schlauch 8mm AuBendurchmesser in die Tafelwasseranlage gef hrt Diese Methode der Gasversorgung erlaubt eine sehr flexible und einfache Aufstellung der Gasflasche 2 CO Druckminderer Teilenr 14 9535 102 Niederdruck anschluss mit Absperrhahn 4 Allgemeine Sicherheitsvorschriften Dieses Ger t ist nach dem heutigen Stand der Technik konzipiert und gebaut Wird Ihr Ger t gem der Gebrauchsanweisung betrieben und gewartet ist es betriebssicher Beachten Sie bitte folgende Sicherheitshinweise um Gefahren und Sch den zu vermeiden Das Ger t darf nur in einwandfreiem Zustand betrieben werden Der Kunde ist verpflichtet mindestens einmal t glich gt das Ger t auf u erlich erkennbare Sch den und M ngel zu pr fen gt Teile zu reinigen die mit dem Getr nk und der Luft in Ber hrung kommen Auslauft lle und Tropfschale Sorgen Sie daf r dass das Bedienpersonal unterwiesen ist und nur autorisierte Personen am Ger t arbeiten Es d rfen keine Sicherheitseinrichtungen z B Sicherheitsventile N Uberlastschutzeinrichtungen usw demontiert ver ndert oder au er Betrieb gesetzt
7. defekt Bedienpanel austauschen PearlMini POU WATERDISPENSER Stillwasser l uft zu langsam Wassereingangsdruck zu niedrig Fliessdruck von 2 5 bar hinter Wasserfilter sicherstellen Bei Bedarf kann im Set Up Men der Software die Funktion otillwater Boost auf Yes gestellt werden In dieser Einstellung wird die Karbonator pumpe auch zum Zapfen von Stillwasser eingeschaltet Kompensatorstellung Stillwasser verstellt Kompensatorstellung Stillwasser herausdrehen Wasserfilter im Wassereingang verschmutzt Wasserfilter gegen neuen austauschen Magnetventil am Kompensatorblock verschmutzt oder defekt Magnetventil reinigen oder austauschen Getr nk zu warm Temperatureinstellung zu hoch Verfl ssiger verschmutzt Temperatureinstellung nach unten korrigieren Luftleitblech demontieren und Verfl ssiger reinigen L ftermotor verschmutzt oder defekt L ftermotor reinigen bzw austauschen wenn defekt L ftungsgitter abgedeckt oder Ger t zu nah an Wand platziert L ftungsgitter freilegen und Abst nde sicherstellen K ltekreislauf undicht oder Kompressor defekt K ltekreislauf instandsetzen bzw Kompressor austauschen Getr nkeentnahme h her als Ger teleistung Kunde auf max m gl K hlleistung hinweisen CO2 Volumen im Wasser zu gering Soll 3 0Vol 6 0g pro Liter Karbonisierungswerte bitte effektiv nachmessen CO Druck im Karbonator
8. erlich erkennbare Sch den und M ngel zu erkennen sind z B Austritt von Fl ssigkeiten wenn ja Ger t au er Betrieb setzen und autorisierten Servicetechniker rufen C G gt PearlMini POU WATERDISPENSER 12 Au erbetriebnahme bei l ngeren Stillstandszeiten Bei l ngeren Stillstandszeiten z B Betriebsferien ab 2 Wochen bitte wie folgt vorgehen Schlie en Sie die Wasserzufuhr und zapfen Sie die Tafelwasseranlage komplett leer bis CO Gas aus dem Auslauf austritt Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schlie en Sie die CO Versorgung Lagern Sie die Anlage an einem frostfreien trockenen und sauberen Ort ein Ist das Ger t einmal in Betrieb gesetzt worden muss es vor Frost gesch tzt werden Einfrierendes Wasser wird die Anlage ansonsten besch digen Um bei der Wiederinbetriebnahme eine einwandfreie Tafelwasserqualit t gew hrleisten zu k nnen muss vorher eine Desinfektion durch den Servicetechniker durchgef hrt werden um einen evtl durch die Lagerung entstandenen Biofilm sicher zu entfernen gt 13 St rungen und deren Behebung PearlMini POU WATERDISPENSER Fehlerbeschreibung Fehlerursache Behebung CO Mangeldiode leuchtet nur Stillwasser l uft COz Druck zu niedrig da Flasche leer 0 wechseln CO Mangeldiode leuchtet obwohl Druck ausreichend ist CO Druckschalter zu niedrig eingestellt Einstellung am CO Druckschalter nach unten korri
9. will not show immediately Leave the unit some time to respond Remark the best carbonation values approx 6 gr CO per litre depending on mains water pressure is achieved when setting the unit to lowest temperature knob position 7 11 Daily Checks It is recommended to discharge the first 0 5 litres every morning upon the start of unit use This has a positive effect on the carbonisation and temperature of the following drinks Check on a daily basis that the CO empty LED indication is not illuminated otherwise replace the empty CO bottle with a new one if external damages or defects are visible e g water or gas leaks In case you notice defects immediately turn off the water power and gas supply and contact your local service technician CG gt PearlMini 12 POU WATERDISPENSER Taking out of operation For longer periods without operation e g 2 weeks please follow below procedure Close the mains water line feeding the unit and dispense all water from the unit until CO gas exists from the taps Disconnect the dispenser from the mains power Empty the water bath of the unit by using the tube from the water level control The water from the water bath must be replaced once per year in order to avoid a bio film build up that may block the drain tube Close the CO supply to the dispenser In case you need to uninstall the unit make sure it is stored in a dry clean and frost free location
10. 1 If installed please check it for proper function during installation and each service A setting of 3 4 on the AquaStopp equals 15 20 litres of max continuous water flow will be sufficient In certain cases of higher water consumptions a higher setting may be required Electrical Connection A 230 volt power outlet with an earthing contact with a max protection of 16 amps is required The mains voltage must always be within the tolerances of 230 volt AC 6 10 at 50 Hz The maximum power consumption of the unit is approx 250 watts Please make sure that you always have access to the mains power plug 8 Getting started amp Sanitation The installation and sanitation of the water dispenser must be done by an authorized service technician In any case the unit must be cleaned and sanitized upon installation Drinking water is a very sensitive food and only the properly done installation amp sanitation ensures a hygienically safe operation of the unit On commercial usage all components that come into food water contact must be sanitized in a regular frequency The required service frequency may vary from country to country Please refer to your local service technician for support Cornelius recommends a max cleaning interval of 6 months Depending on local requirements and customers specification a shorter interval of e g 3 months may be required All cleaning procedures are to be documented in the form sheet at
11. 4 2 EN 61000 3 2 EN 61000 3 3 EN 60335 1 EN 60335 2 24 T Class N Declaration We certify herewith that all above products comply with the relevant basic requirements of the EC regulations provided that the products are used in according with their design and purpose as marked by our company Furthermore we certify the units manufactured in series comply with the approved prototype Langenfeld den Dated Langenfeld 01 08 2014 lo e Gesch ftsf hrer Entwicklungsleiter General Manager Engineering Manager Bankverbindung Sitz der Gesellschaft Langenfeld ABS Royal Bank of Scotland Konto Nr 1469 678 012 BLZ 502 304 00 Frankfurt am Main IBAN DE29 5023 0400 1469 678 012 Svift BIC ABNADEFF FRA Ust D Nr DES1 1142805 Steuer Nr 135 5737 1200 Amtsgericht D sseklorf HRB 45002 WEEE Reg Nr DE26128899 Gesch ftsf hrer alle einzelveriretungsberecnligi Andrew John Hume Brian Richard Stewart Walson m A Marmon Berkshire Hathaway Company 28
12. NHANG APPENDIX EG Konformit tserkl rung EC Declaration of Conformit we ei 2 m r y LOW B Cornelius Deutschland GmbH Carl Loverkus Stra e 15 D 40764 Langenfeld T 49 0 2173 7930 F 49 0 2173 774 38 www cornelius emea com Cornelius Deutschland GmbH Postfach 1164 D 40735 Langenfeld EG Konformit tserkl rung Im Sinne der EMV Richtlinie 2004 108 EG Niederspannungs Richtlinie 2006 95 EG Druckger te Richtlinie 97 23 EG RoHS Richtlinie 2002 95 EG Lebensmittelmaterial Richtlinie 1935 2004 EG Hersteller Manufacturer Ger tebeschreibung Type of Unit Typenbezeichnung Name of Unit Normen mit denen Konformit t bescheinigt wird Erkl rung Hiermit erkl ren wir dass die oben genannten Produkte bei bestimmungsgem er Verwend ung auf Grund ihrer Bauart sowie in den von uns in Verkehr gebrachten Ausf hrungen den einschl gigen grundlegenden Anforderungen der EG Richtlinien entsprechen Des weiteren erkl ren wir dass die in Serie gebauten Ger te dem gepr ften Baumuster entsprechen EC Declaration of Conformity According to EMC Directive 2004 108 EC Low Voltage Directive 2006 95 EC Pressure Directive 97 23 EC RoHS Directive 2002 95 EC Food Contact Material Directive 1935 2004 EC CORNELIUS DEUTSCHLAND GMBH Tafelwasserkiihler Water Dispenser Pearl Mini Regulations under which conformity are certified EN 55014 1 EN 5501
13. PearlMini Tafelwasserschankanlage POU Waterdispenser Sprache Seite Page Language Deutsch Gebrauchsanweisung 2 13 English User Manual 14 23 PN 14 1888 323 11 2014 Version D C G gt PearlMini POU WATERDISPENSER Inhaltsverzeichnis Seite 1 0 0 0 00 00 00000 2 2 bersicht Bam toile Pearl Mini aa aaa Da a b y 3 3 CO Gasversorg ng u n San kaa E aasan E EE o E E ALDI 4 4 Allgemeine Sicherheitsvorschriften 0 e esscsssensssncesseessesersoesscerscerececserenevenssensessenssensseessessneneesneesners 4 5 Sicherheitshinweise Strom und Kohlens ure CO annus 5 6 Bestimmungsgemaibe Verwendung 5 7 Anforderungen an den Aufstellort 6 8 Inbetriebnahme und 6 9 Das Display 2 E Eege 7 10 Temperatureinstel lung d yi 7 11 T gliche Kontrolle amp Reinigung ssccssesssssescsecsonseseescvsecsopersossossesesestensessugescuesesensessedsosensesseseusesunsensesenes 7 12 AubBerbetriebnahme bei l ngeren Stillstandszeiten 8 13 Si r ngen und deren Behebung 9 E OR Cen e EE 11
14. chten Sie darauf das der Schutzkontaktstecker immer frei zug nglich ist Kohlens ure CO Versorgung nur f r Sodawasservariante N Das Ger t wird durch eine externe Gasflasche ber einen Flaschendruckminderer mit CO Gas versorgt Umgang mit Gaszylindern Beachten Sie die Arbeitssicherheitsinformationen der Berufsgenossenschaft f r den Umgang mit CO Gasflaschen Im angeschlossenen Zustand Beh lter immer senkrecht stellen gegen Umfallen sichern und Beh lter nicht werfen Beh lter an einem k hlen gut bel fteten Ort aufbewahren sowie vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung sch tzen Bei Hitzeeinwirkung durch Umgebungsbrand herrscht Berstgefahr Die Flaschenventile sind mit einer Berstscheibe ausger stet die den Druck automatisch abl sst Neue Gasflaschen m ssen vor dem Anschluss kurz 1 2 Sek am Ventil ge ffnet werden um sicherzustellen dass kein fl ssiges CO den Druckminderer au er Funktion setzt Halten Sie einen Mindestabstand von 0 5 m zu Heizk rpern ein TRG 280 Ausstr mende Kohlens ure ist schwerer als Luft Bei gr eren Ansammlungen in geschlossenen R umen besteht Erstickungsgefahr Beachten Sie dass Teile des Ger tes unter Betriebsdruck stehen gt keine Teile l sen oder demontieren die unter Betriebsdruck stehen Bei der Gasversorgung sind die l nderspezifischen Vorschriften bez glich der maximal erlaubten CO Konzentrationen in Bezug auf die Raumgr sse Aufstellu
15. den und es muss ein Luftkreislauf vermieden werden d h abgegebene Warmluft wird wieder angesaugt Die Ger te erzeugen im Betrieb ca 300 Watt an Heizleistung und ben tigen ca 100 m Luftmenge je Stunde Die max Umgebungstemperatur am Aufstellort darf 32 C nicht berschreiten Wasseranschluss Der Wasserflie druck dynamisch sollte mindestens 1 bar betragen und darf max 5 bar nicht berschreiten Auch wenn die Maschine mit einem elektronischen Wasserstopp versehen ist wird empfohlen den Wasserzulauf zu der Anlage nach Betriebsende z B Wochenenden Betriebsferien etc zu schlie en besteht die M glichkeit direkt am Eckventil einen mechanischen Wasserstopp PN 22 0100 738 einzubauen Bei Verwendung testen Sie diesen w hrend der Installation und beim Regel service auf einwandfreie Funktion Ein Einstellwert max Durchlauf an Wasser von 3 bis 4 15 20 Liter kontinuierlich ohne Unterbrechung sollte hier ausreichend sein N Um zus tzlich den Zuf hrschlauch zum Ger t gegen gr ssere Wasserleckagen abzusichern Elektrischer Anschluss Es wird eine geerdete Schutzkontaktsteckdose mit einer maximalen Absicherung von 16 Ampere AN ben tigt Die Netzspannung muss innerhalb der Toleranz von 230 V 6 10 50 Hz liegen Die max Leistungsaufnahme des Ger tes betr gt ca 250 Watt Achten Sie darauf das der Schutzkontaktstecker immer frei zug nglich ist 8 Inbetriebnahme und Reinigung Die Inbetriebnahme und Reinigung
16. e Druckminderer CO2 083 005 Baujahr siehe Typenschild Hersteller Nr siehe Typenschild Sicherheitsventil SK Nr __integriertBaujahr siehe Typenschild Hersteller Nr siehe Typenschild Hinterdruckgasleitung SK Nr _291 002 R ckschlagsicherung DIN 6650 Getr nkeleitung SK Nr__291 002 Zapfarmatur Cornelius nach DIN6650 Karbonator SK Nr 083 028 Bescheinigung des Gerateherstellers Klaus Wiemer Konstruktionsleitun Vor und Zuname Funktion rnelius D hlan mbh rl Leverk r 1 Anschrift PLZ Ort Hiermit wird bestatigt dass die Bauteile der Tafelwasseranlage eine SK Nr haben die Anlage entsprechend der Zertifizierung nach DIN 6650 hergestellt und gepr ft wurde die Anlage keine M ngel aufweist und gegen den Betrieb keine Bedenken bestehen 40764 Langenfeld A hay PLZ Ort Unterschrift C gt PearlMini POU WATERDISPENSER Betriebsst tte Aufstellort PLZ Ort Strasse Name des Betreibers Firma Stempelfeld Pr fbescheiniqung Stammblatt und Pr fbefund der bef Person BetrSichV nach Aufstellung der Tafelwasseranlage Errichter der Anlage Firmenstempel Die Anlage dient dem Ausschank von Tafelwasser Zur Druckerzeugung wird CO2 verwendet Aufstellraum Gr e LxBxH Rauminhalt m3 Es ist vorhanden Druckgasbeh lter CO kg m3 Raumluftkonzentration CO2 Die Anweisung f r Anschluss der Gasflasche und Wa
17. e you fill carbonated water into bottles make sure pressure safe bottles are used because of CO gas pressure Note that only original CORNELIUS spare parts and accessories which have been checked and approved are to be used Cornelius assumes no liability whatsoever for damage resulting from the use of non original parts and accessories or from improper handling C G gt PearlMini POU WATERDISPENSER 5 Safety Instructions related to electricity and carbon dioxide bottles CO3 Safety Instructions gt Electricit An electric shock may be fatal or result in serious injury For this reason any unauthorized N tampering is strictly prohibited Water and electricity are a fatal mixture Always pull the 230 Volt mains plug before any cleaning work on or near the unit Upon delivery the unit is supplied with a moulded earthing pin plug that must be connected to a socket outlet with an appropriate earthing contact Make sure that the plug is easy accessible to enable a quick disconnection from the mains power supply if needed Safety Instructions gt CO Gas Supply only relevant for units with soda water option N The unit is operated with an external CO gas bottle Handling of CO bottles in operation always place the carbon dioxide CO bottle in an upright position next to the unit and secure it against falling over do not throw the CO bottle store the bottle in a dry cool and ventilated area and protect it agains
18. es are marked with E290 CO gas The cooling of other drinks or liquids is forbidden C D PearlMini POU WATERDISPENSER 7 Installation Requirements Installation Sites Always comply with the valid national regulations for installation sites and electrical connections The ventilation of the installation site must be appropriate for the unit output Inadequate ventilation of the unit will result in over heating and damage Always make certain that no air intake or discharge vents are covered or blocked Keep a minimum distance of the ventilation grids to e g walls of 10 cm Upon installation it must be considered that the unit discharges approx 500 watts hr heat and requires a minimum airflow of approx 100 m3 per hour The max ambient temperature at the place of installation must not exceed 32 C Water Connection The dynamic flowing water pressure must be minimum 1 bar and must not exceed 5 bar In case the maximum pressure of 5 bar cannot be ensured install a suitable water pressure reducer PN 22 0096 965 in the mains water line feeding the unit Although the PM4 unit is equipped with an electronic AquaStopp sensor it is recommended to close the water supply to the unit during weekends and longer periods of no dispense e g summer breaks The water tube feeding the unit can additionally be protected against a larger water leak by installing on the incoming water line a mechanical AquaStopp Article no 22 0100 474S00
19. gieren keine Wasserausgabe Wasseranschluss nicht hergestellt oder fehlender Wasserdruck 2 5 bar Wasser Fliessdruck sicherstellen Edelstahlsieb im Wassereingang verschmutzt falls vorhanden Edelstahlsieb aufschrauben und reinigen Wasserfilter im Wassereingang verschmutzt falls vorhanden Magnetventil am Kompensatorblock verschmutzt oder defekt Wasserfilter gegen neuen tauschen Magnetventil reinigen oder austauschen Taster am Bedienfeld defekt Bedienpanel austauschen Sicherung am 24V Transformator defekt Sicherung gegen eine neue 4 Ampere tr ge austauschen 24V Transformator defekt Stromversorgung nicht gegeben 24V Transformator austauschen Stromversorgung herstellen nur CO2 Gas am Auslauf Wasseranschluss nicht hergestellt oder fehlender Wasserdruck 2 5 bar Wasser Fliessdruck sicherstellen CO Gasdruck zu hoch eingestellt Wasserfilter im Wassereingang verschmutzt falls vorhanden CO Gasdruck nach unten korrigieren Wasserfilter gegen neuen tauschen Gasentbindung durch zu hoch eingestellte Getr nketemperatur Getr nketemperatur niedriger einstellen Ger t gibt nur noch Stillwasser aus CO Flasche leer CO Flasche wechseln CO Gasdruckminderer zu niedrig eingestellt CO Gasdruck erh hen CO Wasser Magnetventil verschmutzt oder defekt Magnetventil reinigen oder austauschen CO Wasser Bedientaste am Bedienpanel
20. in the drink too low target 3 0Vol 6 0g per Liter measure carbonisation values efficient Stop signal in aqua display CO pressure in carbonator too low Readjust CO pressure CO bottle empty Exchange CO bottle Main water pressure too low Ensure water flow pressure of 2 5 bar after filter Drink temperature set too high CO escaping the water Readjust thermostat to lower setting Dirty stainless steel filter at main water if exists Open stainless steel filter and clean Hygiene filter at main water if exists Exchange the hygiene filter to new Too much beverage dispensed in short time Sensor wet at base plate See capture X Explain customer max cooling performance Dry sensor and find reason for leakage Sensor wet in drip try Emptying the drip tray if necessary find the reason for leakage 22 C D PearlMini POU WATERDISPENSER 14 Sanitizing Logbook Cleaning sanitizing logbook for Water dispenser Place of installation Name of the company City Street postcode Cleaning sanitizing procedures Used cleaning agent Cleaning done by Date Signature 23 ini PearlM POU VVATERDISPENSER NG Inpjeny Flie schema Flow chart 15 1118 Du s ssDAlIS uodo 453111 4S1D A JSS EDA AIDA HUSA DPOS
21. kessel zu niedrig CO Gasdruck erh hen CO Flasche leer CO Flasche wechseln Wassereingangsdruck zu niedrig Fliessdruck von 2 5 bar hinter Wasserfilter sicherstellen Gasentbindung durch zu hoch eingestellte Getr nketemperatur Temperatureinstellung nach unten korrigieren Wasserfilter im Wassereingang verschmutzt falls vorhanden Wasserfilter gegen neuen tauschen Getr nkeentnahme h her als Ger teleistung Kunde auf max M gl K hlleistung hinweisen AquaStopp Meldung im Display Sensor in Bodenplatte feucht siehe Kapitel Sensor trockenlegen und Ursache f r Leckage beheben Sensor in Tropfschale feucht Tropfschale entlehren gegebenfalls Ursache f r Leckage beheben C D PearlMini POU WATERDISPENSER 14 Betriebsbuch Dokumentation f r eine Tafelwasserschankanlage der Type PearlMini An der Betriebsstatte f r die Beh rde bereithalten Betriebsstatte Aufstellort PLZ Ort Strasse Name des Betreibers Firma Stempelfeld Inhaltsverzeichnis Diese Dokumentation enth lt folgende Angaben gem BetrSichV EGVO 852 und BGR 228 e Auflistung der Bauteile und Bescheinigung des Herstellers e Pr fbescheinigung Stammblatt und Pr fbefund der bef Person nach Aufstellung der Anlage Unterweisungsnachweis f r den Betreiber e Unterweisungsnachweis der Mitarbeiter und Reinigungsnachweise Auflistung der Bauteil
22. l uterungen auf das Ihnen vorliegende Ger t zu Bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen 1 Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgf ltig durch 2 Machen Sie sich mit allen Bedienelementen vertraut 3 Bitten Sie das Service Unternehmen welches das Ger t installiert seine Anschrift f r eventuelle Reparaturen Notf lle etc hier einzutragen Anschrift Ihres technischen Servicebetriebes Namen 0000000000 ia ehe Ansprechpartner Symbolerl uterung OD AN Wichtiger Sicherheitshinweis Stra e einsenden Wichtiger Funktionshinweis Telefons ke Ansprechpartner 2 CG PearlMini POU WATERDISPENSER 2 bersicht Bauteile PearlMini Bedienfeld mit Display Auftisch Ger t Tafelwasserausgabe Herausnehmbare Tropfschale mit Niveaustandsanzeiger amp elektronischem Uberlaufschutz optional fester Ablauf C G D PearlMini POU WATERDISPENSER 3 O Gasversorgung Die CO Gasversorgung erfolgt Uber einen externen CO Druckminderer welcher direkt auf die CO Flasche geschraubt wird Der Druckminderer reduziert den hohen Flaschendruck von ca 60 bar Pos 1 auf einen niedrigeren Druck Pos 2 zum Anschluss des Karbonatorkessels Der Niederdruck ist ber eine Stellschraube am Druckminderer Pos 3 frei zwischen 0 und 7 bar einstellbar Drehen im Uhrzeigersinn erh ht den CO Druck Der
23. lator is equipped with a safety relief valve pos 4 which must be operated at every service visit to ensure proper function and easy movement Between the external regulator and the dispenser a soft Dispenser connection Bottle connection high pressure side 5 16 8 mm low pressure side outside diameter tubing can be used with stopcock This method ensures a very flexible and easy positioning of the CO bottle 4 General Safety Regulations If used and maintained in accordance with this user manual the unit will be safe in use Please comply with the following safety instructions to avoid hazards and damage The unit must be in a satisfactory and safe condition when in operation You are obliged to check at least once per day gt thatthe unit has no external visible faults or defects gt that all parts that come into contact with the water and air are cleaned amp sanitized dispense nozzle amp drip tray Take care that only authorized persons work on the unit and that the operators are trained Make certain that no unauthorized persons change the settings on the unit or tamper with it No safety devices such as safety valves overload protection units etc are to be removed modified or put out of operation risk of injury or death Immediately report modifications which affect safety and function to the service company nearest to you Discontinue the use of the water dispenser if necessary In cas
24. nd Sicherheitsventil Die t gliche Wartung und Desinfektion der Tafelwasseranlage und HACCP die Personalhygiene Hiermit best tige ich ber og Themen ausreichend und verst ndlich unterwiesen worden zu sein Name Vorname Unterschrift Name Vorname Unterschrift Name Vorname Unterschrift Name Vorname Unterschrift Name Vorname Unterschrift Datum Unterschrift des Unterweisenden Betreiber Reiniqungsnachweise Reinigungsmittel durchgef hrt von durchgef hrt am Unterschrift C G D PearlMini POU WATERDISPENSER Table of Contents Page 1 oe Mee e ln en LEBER ua a pa A A Suha gua ak 14 2 Overview of main components 1 111 22 15 Be CO GaS supply nennen hen qasanan ei 16 4 General Safety R SESE 16 5 Safety Instructions related to electricity and carbon dioxide bottles 17 Ge ntended segun un aan B E E d SSR 17 7 Installation cess ay d i coggevencberevencstecodeodepeusesseguuee lt seuiueeset evoieesepoth 18 DE e EE Ee E 18 9 THe RO 19 10 Adjustment of water temperature sc cesccssssonssssessosesonseotesersessesensnessnsesne
25. ngsort zu beachten Bei Bedarf muss eine entsprechende Zwangsentl ftung des Raumes vorgesehen oder ein Gaswarnger t eingebaut werden In Ihrer Funktion als Installateur amp Servicetechniker stehen Sie in der Verantwortung bei der Beratung und Umsetzung die Einhaltung der Vorschriften zu gew hrleisten 6 BestimmungsgemaBe Verwendung Die PearlMini Tafelwasseranlagen sind f r das K hlen und Ausschenken von Trinkwasser in Tafelwasserqualit t bestimmt Die Anlagen sind ausschlie lich mit Trinkwasser zu betreiben das der jeweilig g ltigen Trinkwasserverordnung entspricht Als F rder bzw Karbonisierungsmedium ist ausschlie lich lebensmittelgeeignete Kohlens ure COa zu verwenden Kennzeichnung E290 Das Anschlie en und K hlen anderer Getr nke oder Fl ssigkeiten ist unzul ssig CG gt PearlMini POU WATERDISPENSER 7 Anforderungen an den Aufstellort Aufstellr ume Bel ftung Beachten Sie die jeweils g ltigen Landesvorschriften f r Aufstellraume und elektrische Anschl sse Die Be und Entl ftung des Aufstellraumes muss der Leistung des Ger tes entsprechen Nicht ausreichende Bel ftung des Ger tes f hrt zur berhitzung und zur Besch digung Achten Sie immer darauf dass die Be und Entl ftungs ffnungen des Ger tes nicht verdeckt oder zugestellt werden Ein Mindestabstand von 10 cm vom Bel ftungsgitter darf nicht unterschritten werden Die anfallende Warmluft des Ger tes muss abgef hrt wer
26. oljpuoduny 959970022 16 Kabelplan Wiring scheme 1 6912 1 1 2912 1 0 D 407 N IPH 361 N S D N OSJ3AIUT 414 DSH AUT JULY tz lod ddr EE D yasap Bbunyysus unysnyssg u uasyong 4a74938 5 ssyong 4eN9s 5 np jaeuuuunuz p dy3os1s A DA 3 y no 1370M 917 1 CGinelius gt PearlMini POU WATERDISPENSER 17 Sprengzeichnung Exploded view CG u PearlMini POU WATERDISPENSER 18 Ersatzeilliste Spare part list ea ey PM3 4 Board M3 4 Board opfblech Drip tra ropfschale BEER asserdruckregler FS EJFEJF FEIESFSESF3PIEJESESESEJEJEJIEI S A o o 5 o 5 v 5 Q O N Water Inlet Valve 118 B 24V assereingangsventil 118 B 24V Compressor GD30MBc 230V ompressor GD30MBc 230V ransformator 100VA Thermostat emperaturregler etzkabel 2m wei on heating connection 10A fuse altger tebuchse m Sicherung 0A 50 C C YES N erfl ssigerbaugruppe C L fter 12 W YES Filter 3M AP2 ilter 3M AP2 arbonatormotor IPM 2201122545001 Copper tube assembl augruppe Kupferleitung Carbonator assembly with tubing arbonatorbaugr m Schl uchen Po Display lable ufkleber Display GE rockner 2X6 1 2 1 10g agnetventilbaugruppe PM4 uslaufrohr Pearl Mini 4 gt 27 PearlMini POU WATERDISPENSER 19 Konformitatserklarung Declaration of conformity A
27. rnhinweise sind vorhanden Die Anlage und die Umgebungsbedingungen sind auf Grundlage der BGR 228 auf Sicherheit und Sauberkeit gepr ft worden sind sicher und entsprechen dem Stand der Technik Druckminderer und Sicherheitsventil wurden auf Funktion gepr ft CO2 Druck und Wasserdruck entsprechen den Angaben in der vorhandenen Betriebsanleitung Bemerkungen Skizze Ma nahmen Die wiederkehrende Pr fung ist in 2 Jahren erforderlich somit am Ort Datum Unterschrift bef Person Unterweisungsnachweis f r den Betreiber Allgemeine Betriebsbelange Umgang mit der Tafelwasseranlage und der Betriebsanleitung Das Betreiben der Tafelwasserschankanlage und das Reinigen des Wasserauslaufes Das Betreiben und Wechseln der Gasbeh lter Umgang mit Druckminderer und Sicherheitsventil Hiermit best tige ich ber o g Themen von unterwiesen worden zu sein Name Name Vorname Unterschrift des Betreibers Datum Unterschrift des Installateurs C gt PearlMini POU WATERDISPENSER Betriebsst tte Aufstellort PLZ Ort Strasse Name des Betreibers Firma Stempelfeld Unterweisung der Mitarbeiter durch den Betreiber zu folgenden Themen Allgemeine Betriebsbelange Umgang mit der Tafelwasseranlage und der Betriebsanleitung Das Betreiben der Tafelwasserschankanlage das Reinigen Desinfizieren des Wasserauslaufes Das Betreiben und Wechseln der Gasbeh lter Umgang mit Druckminderer u
28. ssseussedesersesiogsnseesessosresessceresesets 19 11 Duly Checks arisin e E A slayd E A O E ER 19 12 Takina Lee e E 20 13 Tfouble EE 21 14 San l z ng Logbonk u d ensin e R E RERS 23 15 Fhhebschema E 24 16 Kabelplan Winng scheme i un un sen esse ern bern rE aE 25 17 Sprengzeichnung Exploded view nennen nennen 26 18 Ersatzeilliste 5 nenn sayas Ee paywas 27 19 Konformit tserkl rung Declaration of conformity nennen nennen 28 1 Introduction Dear customer Thank you very much for your decision to buy this PearlMini water dispenser Please read this manual carefully and keep it together with the unit The following pages will help you to operate the dispenser correctly and will give you a quick summary about the unit Upon receipt please check the unit for visible damages In case you notice transport damages please contact the forwarder immediately We herewith notify that damages due to improper use will not be covered by the unit warranty For further reading or alternative claims please refer to the terms of delivery and payment Please note that this manual refers to over counter and undercounted unit versions therefore maybe not all remarks correspond to your unit version Before taking the unit into operation 1 Read this manual carefully 2 Make yourself familiar with the operating features
29. t heat e g sunshine heating pipes etc Always keep a minimum distance of 0 5 m from heaters In case of heat impact there is a substantial risk of explosion The CO cylinders are equipped with a safety valve that will automatically discharge the excessive gas pressure When operating the unit with an external CO Gas supply e g 10 kg CO bottles all country specific regulations and safety instructions must be followed e g calculation of the maximal allowed gas concentrations etc If necessary additional ventilation must be installed in order to ensure the required safety level Escaping carbon dioxide CO is heavier than air and will lead to suffocation if concentrations above 3 vol occur in closed areas Be reminded that parts of the unit are under operating pressure Do not loosen or dismantle any components while the system is at operating pressure When connecting a new CO bottle open the valve on the bottle for 1 2 sec in order to assure that no liquid CO enters the regulator thus putting it out of function At all times consider your responsibility as a service technician when judging the risk potential and health risks of CO leaks 6 Intended Use The PearlMini water dispensers are designed for cooling and dispensing drinking water only N The unit is only to be operated with potable drinking water that meets local regulations Only food suitable CO gas is to be used with the dispenser bottl
30. tainless steel filter and clean Hygiene filter at main water if exists Exchange the hygiene filter to new Gas bond because of to high set drink temperature Set low the drink temperature Unit only dispenses still water CO bottle empty Exchange CO bottle CO pressure regulator set too low Increase CO2 pressure at regulator CO water solenoid stuck or defect Clean or exchange water solenoid CO water push button on operator panel defect Exchange operator panel Stillwater flow too low Incomming water to low Make 2 5 bar water flow pressure sure after filter Compensator at valve block set too low Readjust compensator settings Water filter at incoming water blocked if exists Exchange the water filter with new one Water solenoid at compensator block stuck or defect Clean or exchange the water solenoid 21 PearlMini POU WATERDISPENSER Beverage too warm Temperature setting too high Condenser dirty Readjust temperature at thermostat Clean condenser with brush or compressed air CO Fan motor dirty or defect Clean exchange fan motor Air intake exit blocked or unit placed too close to wall Cooling circuit compressor defect Ensure that air circulation is sufficient Repair cooling circuit Too much beverage dispensed in short time Explain customer max cooling performance CO2 Volume
31. the end of this manual and the documentation is to be kept with the unit CG gt PearlMini POU WATERDISPENSER 9 The Display The PearlMini Water dispenser is equipped with a display that allows the dispense of water in 2 different ways A with 3 water products incl medium water in manual dispense mode meaning that water is dispensed as long as the user presses the product button B with 2 water products without medium water with the option to dispense also portion controlled drinks gt the user first chooses with the middle button the required portion size and then starts the automatic water dispense with pressing the wanted left or right product button If the left or right button is pressed without choosing a portion first the unit will dispense water in free flow operation Each pressing of the middle button switches between 5 small portion size M medium portion size L large portion size The portion size can be programmed by your service technician during the unit installation upon your requirements 10 Adjustment of water temperature The drinking water temperature can be adjusted between approx 5 C and 12 C The adjustment is done by turning the knob underneath the unit cover ATTENTION Before opening the unit unplug the power supply Turning the knob clockwise will lower the water temperature Turing it counter clockwise all the way will turn the cooling compressor off A new temperature setting
32. tionierm glichkeit d h mithilfe der mittleren Taste kann eine frei programmierbare Portionsgr e vorgew hlt werden bevor mit der linken oder rechten Produktwahltaste ein automatischer Zapfvorgang gestartet werden kann Wird die linke oder rechte Produkttaste bet tigt ohne vorher eine Portionsgr e zu w hlen wird sofort Tafelwasser ausgegeben 10 Temperatureinstellung Die Getr nketemperatur kann zwischen ca 5 C und 12 frei gew hlt w hlen Die Einstellung erfolgt durch entsprechendes Drehen des Stellknopfes unterhalb des Ger tedeckels ACHTUNG Vor ffnen des Ger tes ist der 230V Ger testecker zu ziehen Die Drehung des Schalters im Uhrzeigersinn bewirkt eine niedrigere Getr nketemp Wird der Regler entgegen des Uhrzeigersinns auf Stellung 0 gedreht so ist der K ltekreislauf abgeschaltet und der K hlkompressor schaltet nicht ein Bei einer Neueinstellung ist die Temperaturver nderung nicht unmittelbar wirksam HINWEIS die beste Karbonisierung ca 6 7 gr CO je Liter wird bei niedrigster Temperatureinstellung erreicht 11 T gliche Kontrolle amp Reinigung Es empfiehlt sich jeweils morgens zu Betriebsbeginn 0 5 Liter abzuzapfen und diese zu verwerfen Dies wirkt sich positiv auf die Karbonisierung und Getr nketemperatur der darauf folgenden Getr nke aus Pr fen Sie mindestens einmal t glich ob die Anzeige der CO Leermeldung nicht leuchtet ansonsten ist die CO Flasche zu wechseln ob u
33. werden Verletzungs bzw Lebensgefahr Ver nderungen die die Sicherheit und Funktion beeintr chtigen sind sofort Ihrer n chsten Servicestelle zu melden Gegebenenfalls ist der Betrieb der Anlage einzustellen Sollten Sie karbonisiertes Tafelwasser in Flaschen abf llen achten Sie darauf dass Sie geeignete druckfeste Flaschen verwenden Diese Produkt unterliegt als ortsfestes elektrisches Betriebsmittel der DIN EN 60335 1 VDE 0700 1 und muss in regelm igen Zeitabst nden alle 2 Jahre auf seine elektrische Sicherheit hin berpr ft werden Wiederholungspr fungen BGV A2 VDE 0701 0702 Achten Sie darauf dass nur CORNELIUS Original Ersatz und Zubeh rteile die von uns gepr ft und freigegeben sind eingesetzt werden F r Sch den die durch die Verwendung von Nicht Originalteilen und Zubeh r oder durch unsachgem e Handhabung entstehen ist jegliche Haftung der Firma Cornelius Deutschland GmbH ausgeschlossen CG D PearlMini POU WATERDISPENSER 5 Sicherheitshinweise Strom und Kohlens ure CO Stromversorgung Ein Stromschlag kann t dlich sein oder zu schweren Verletzungen f hren Ein unerlaubter N Eingriff in die Anlage ist deshalb untersagt Bei Reinigungsarbeiten in der N he des Ger tes oder am Ger t selbst ist immer der Netzstecker zu ziehen Das Ger t wird mit einem angegossenen Schutzkontaktstecker ausgeliefert und darf nur an einer geerdeten Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden A
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