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ELT 12 BE

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1. 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 91 07 01 2010 14 35 54 Hlavn charakteristiky spot ebi V robn t tek je um st n na p edn stran p stroje a obsahuje ve ker daje nezbytn pro p ipojen Hz 50 60 IPX2 P stroje odpov daj evropsk m sm rnic m 73 23 EHS Elektrick za zen 89 336 EHS Elektromagnetick kompatibilita 93 68 Strojn za zen 98 37 Strojn za zen a dal m zvl tn m referen n m norm m 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 92 07 01 2010 14 35 54 ELEKTRICKE FRITEZY RADY ELT mm 195x400x160h 300 ELT4B ELT 8 B
2. 3 RESET BA
3. H
4. 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 90 KAL scotch brite Scotchbrite KAL amd
5. ue 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 89 TO EIK 2 yia 2 TO
6. TOU 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 88 O
7. 1 2 3 O pe TIG
8. CEI TOUG ETKATAZTAZH H O un un
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11. pe TIG 3 mm 1 07 01 2010 14 35 53 2 3
12. 380 4 3804 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 10 07 01 2010 14 35 38 SE9F18 8MEL 60 120 600 900 900 AU 400 380 4 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 11 07 01 2010 14 35 40 Caratteristiche degli apparecchi La targhetta caratteristiche si trova sulla parte frontale dell apparecchio o all interno del vano e contiene tutti i dati necessari all allacciamento Hz 50 60 IPX2 Gli apparecchi sono conformi alle direttive europee 73 23 CEE Parte elettrica 89 336 CEE Compatibilit elettromagnetica 93 68 Regolamentazioni macchine 98 37 Regolamentazioni macchine ed alle norme particolari di riferimento 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 12 07 01 2010 14 35 41 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B
13. 3 07 01 2010 14 35 53 4 Aec TIG 5 rou 6 5 40 C 2002 95 EK 2002 96 EK 2003 108 EK
14. 12 12 12 12 18 18 18 16 30 12 Kal 12 kat 12 12 12 12 18 kat 18 18 30 Kal mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x
15. mnv 150 mm 150 mm
16. Hz 50 60 IPX2 ue TIG 73 23 89 336 93 68 98 37 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 82 07 01 2010 14 35 52 ELT mm 195x400x160h 300 ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M 600 4 8 8 8 12 12
17. 10 10 10 kat 10 10 kat 18 18 18 30 30 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 83 Y mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 35 52 900 Y E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M 15
18. 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 4 07 01 2010 14 35 07 ELT 18 18 B E ELT 30 B ELT 16 B 530 d d 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 5 07 01 2010 14 35 12 610 I se 5 ss s L I s SS 2 530 C3 CATAS ELT 18 18 M E 1041 1041 oo 9 oo 9 530 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 6 07 01 2010 14 35 17 E6F8 3B E6F10 3B E6F10 3BS 240 40 12 400 1041 600 d 530 E6F8 6B E6F10 6B E6F10 6BS E6F8 3M E6F10 3M E6F10 3MS iz o 40 12
19. nave 190 180 160 180 roastbeef 1 2 Kg 170 Wiener Schnitzel 190 190 170 180 180 Pailles 180 2 4 180 and 160 180 2 4 180 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 87 07 01 2010 14 35 53 ue 4 18 10 EPYOVOLIK O Eva
20. lt 1 2 1 Leie ir i Pa I 09 O gt E D f SV DO d Eg Ss 1 E t U D At LU 7111 1104 1104 st ER pa LA Dm L ca E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M 514 s 1 3 90 Ls 705 900 1040 900 710 4 pa 34 700 374 4 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 9 07 01 2010 14 35 33 8 1 6 60 900 900 700 E 1 1 U Ly 2 La Kee 1 RI E 1 L 800 400 60 20 Be 900 70 900 700 100 4 A 1007 140 Ba 900 900
21. va UP DOWN n BA 07 01 2010 14 35 53 TOY AOXEIOY OL XPONOI
22. 1020 5507 600 2704 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 7 07 01 2010 14 35 21 ai pen 102 860 900 100 4 224 34 IE el Lom 700 L 700 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 8 07 01 2010 14 35 27 E7F10 4M E7F10 4MS E7F18 4M E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 8M
23. TOY ot V elk 2 TO L TO TOU va
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26. HE TIG Hox L HE TIG va THX HE 600 700 3 1 2
27. HO7RN F 80 C 4 va O v OMG
28. si fuera necesario instruir al usuario hasta que adquiera todas las competencias necesarias para la puesta en servicio del equipo en condiciones de seguridad como lo disponen las leyes vigentes en el pais de USO Atenci n El fabricante no es responsable y no indemniza en garant a da os provocados por instalaciones inadecuadas y no conformes con las instrucciones INSTRUCCIONES PARA EL USO Uso previsto Estos equipos est n destinados exclusivamente para fre r alimentos y est n determinados para el uso profesional Cualquier otro uso se considera inapropiado Llenar el tanque con aceite hasta un nivel comprendido entre las muescas de m nimo y m ximo indicadas en el mismo tanque ver Fig 2 El nivel del aceite nunca debe estar por debajo de la muesca de m nimo pues puede haber peligro de incendio En las operaciones de vaciado del aceite asegurarse de que est fr o y accionar la palanca de vaciado U ver Fig 2 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 59 Advertencias No se aconseja el uso de aceite viejo pues con el uso prolongado se reduce la temperatura de inflamabilidad y aumenta la tendencia a hervir improvisamente Alimentos particulares voluminosos y no escurridos pueden provocar el hervor imprevisto del aceite Encendido La freidora se enciende girando la manivela del termostato 4 de la posici n O apagado a la posici n correspondiente con el valor de temperatura deseado El c
29. 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 84 07 01 2010 14 35 52 HAEKTPIKEZ ELT MONTEAO ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M HAEKTPIKEZ 600 MONTEAO E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS HAEKTPIKEZ OPITEZEZ ZEIPAZ 700 MONTEAO E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP MONTEAO E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M HAEKTPIKEZ 5900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ZEIPAZ LX900 TOP LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 85 96 Ovopaotikn kw 3 5 351358 6 6 6 9 99 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 9 9 HAEKTPIKEZ OPITEZEZ ZEIPAZ 900 kw 18 TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA Ovouaotikn V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403
30. SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Elektrisk frit s med bass ng p 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 liter k ksm bel och elektroniska kontroller Elektrisk frit s med bass ng p 18 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 18 liter k ksm bel och elektroniska kontroller mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN LX900 TOP Typ av apparat Beskrivning mm 400x900x580h 600 Dim LxDxH Arbetsyta totalh jd Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 22 liter upph ngd modell 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 144 07 01 2010 14 36 00 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN ELT MODELL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Nominell effekt 96 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 600 MODELL E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nominell effekt kW 3 5 SITOA 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 700 MODELL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F3
31. 3 Den utvalda anslutningskabelns egenskaper ska vara minst av typen HO7RN F med nv ndningstemperatur p minst 80 C samt vara f rsedd med en sektion som r l mplig f r apparaten se TEKNISKA DATA i tabellerna 4 Dra kabeln genom inf ringsskyddet och dra t kabelkl mman anslut ledarna i sin motsvarande position i uttagsl dan och f st dem Den gul gr na jordledaren ska vara l ngre n de andra s att den fr nkopplas efter 07 01 2010 14 36 00 sp nningskablarna om kabelkl mman g r s nder Potentialutj mning Frit sen ska anslutas till ett potentialutj mningssystem Anslutningskl mman sitter i n rheten av anslutningskabelns ing ng Den r markerad med f ljande symbol Y Viktigt kontroll av apparaten f r typgodk nnande F re ig ngs ttning ska en kontroll f r typgodk nnande av anl ggningen utf ras f r att bed ma driftf rh llandena f r varje enskild komponent och urskilja eventuella avvikelser I denna fas r det viktigt att alla s kerhets och hygienf rh llanden respekteras noggrant Utf r f ljande kontroller f r att verkst lla typgodk nnandet 1 Verifiera att n tsp nningen verensst mmer med apparatens sp nning 2 Tryck p den automatiska str mbrytaren f r att verifiera elanslutningen 3 Kontrollera att s kerhetsanordningarna fungerar korrekt N r kontrollen f r typgodk nnande slutf rts ska anv ndaren vid behov ges tr ning tills han hon klarar av a
32. PART NUMBER WIADECTWO GWARANCII A ANN TR DATA en MODEL PART NUMBER CERTIFICAT DE GARAN IE FIRMA R aice aaa ADRESAS zaa cn aaa 0 i tie DATA IN EN Eee PART NUMBER 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 188 07 01 2010 14 36 08 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 189 07 01 2010 14 36 08 Edizione 01 2010 Cod 33851000 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 190 07 01 2010 14 36 08
33. mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M 10 mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS 10 Kat mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M 10 10 kat mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS 10 10 mm 600x600x900h 1020 E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP 10 10 10 10 10 10 30 30 10
34. r glage de la temp rature d sir e par le biais des deux poign es UP DOWN la temp rature r gl e est atteinte de facon proportionnelle Attention Lappareil est dot d un interrupteur de s curit qui d branche les r sistances lorsque le groupe de t te en fonction des mod les est tourn ou enlev voir le paragraphe NETTOYAGE DE LA CUVE 07 01 2010 14 35 47 Prestations Le tableau PRESTATIONS indique les capacit s maxima et les productions horaires maxima des diff rents modeles de friteuses Pour d autres conseils sur les temps de cuisson se rapporter au tableau TEMPS DE CUISSON ET TEMP RATURES CONSEILLEES MAINTENANCE Les operations de maintenance doivent tre effectu es par du personnel qualifi Avant d effectuer toute op ration d brancher l appareil Aucune maintenance particuli re n est exig e contr ler seulement l tat des conducteurs des commandes et des r sistances lectriques Les pi ces lectriques qui peuvent tre remplac es sont facilement accessibles depuis l arri re de la t te N utiliser que des pi ces de rechange originales Sil est n cessaire de remplacer le c ble d alimentation utiliser des c bles du type H07 RN F voir le tableau DONN ES TECHNIQUES SOIN DE L APPAREIL ATTENTION Avantd effectuer les op rations de nettoyage teindre et laisser refroidir l appareil En cas d appareils alimentation lectrique intervenir sur l interrupteur
35. 2 17417 2 2 2 2 2 3 2 3 1 7 2 17417 2 2 25 2 5 2 5 2 2 23 23 Obsah ko e ELEKTRICK FRIT ZY RADY LX900 TOP 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 96 Obsah ko e Maxim ln v kon Maxim ln v kon Kg h Maxim ln v kon MODEL Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 54 DOBA VARENI A DOPORUCENE TEPLOTY DOBA VARENI TEPLOTA minuty Ee POTRAVINY Krevety a kalam ry Zabi stehynka Ryb fil obalovan ve vejci Fil plat ze Pstruh ryb krokety Zlat pra ma treska Cipal hlavat mo sk parma Sma en ryb sm s Klob sy mlet maso 170 180 Kachna ba ant podle v hy 160 190 Telec moze ek 170 180 Teleci nebo vepfov kotlety 180 190 Telec pl tky obalovan ve vejci 190 Slanina 180 Kufe 160 180 Teleci veprov pe en roastbeef od 1 do 2 Kg 170 Wiener Schnitzel 190 BRAMBORY Smazen pl tky 190 Sma en tvrtky 170 180 Krokety 180 Bramborov ty inky 180 LU T NINY Arty ok lilky kv t k fenykl cukety Z KUSKY Jable n ananasov ban nov placky 180 R ov nebo krupicov krokety 160 180 L vance 180 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 97 07 01 2010 14 35 55 N VOD K INSTALACI POPIS SPOTREBICE Pevn ocelov struktura se 4 v kov stavitelnymi no i kami Vnej kryt z chromniklov oceli 18 10 FRITOVAC VANA Fritovac v
36. 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 Tilkoblingsledning mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TEKNISKE DATA Nominell spenning V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Tilkoblingsledning mm 5x25mm 5x4 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 2 2 2 Nominell spenning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 TEKNISKE DATA Tilkoblingsledning mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 2 5x2 5 mm 2 5x2 5 mm TEKNISKE DATA Nominell spenning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Tilkoblingsledning mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Nominell spenning V 400 415 3 TEKNISKE DATA Tilkoblingsledning mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 59 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE ELT MODELLER ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E
37. 93 68 R glementations machines 98 37 R glementations machines et normes particuli res de r f rence 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 32 07 01 2010 14 35 45 FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Friteuse lectrique poser avec cuve de 4 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 8 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 8 8 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 12 litres Friteuse lectrique puissance augment e poser avec cuve de 12 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 12 12 litres Friteuse lectrique puissance augment e poser avec cuve de 12 12 litres Friteuse lectrique puissance augment e poser avec cuve de 18 litres Friteuse lectrique puissance augment e poser avec cuve de 18 18 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 16 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 30 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 12 litres Friteuse lectrique puissance augment e sur meuble avec cuve de 12 litres Friteuse lectrigue sur meuble avec cuve de 12 12 litres Friteuse lectrique puissance augment e sur meuble avec cuve de 12 12 litres Friteuse 6lectrique puissance augment e sur meuble avec
38. E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS Pojemno kosza Kg 12 1 2 1 2 17 T SA 2 2 2 12 24 1 7 17 17 2 2 2 b WYDAJNO CI N Produkcja maksymalna Produkcja maksymalna Kg h SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 700 MODELE E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Pojemnos kosza Kg 17 2 17417 2 2 2 2 2 3 2 3 1 7 2 17417 2 2 25 2 5 2 5 2 2 23 23 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 900 MODELE E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Pojemno kosza SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 900 MODELE SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL SMAZARKI ELEKTRYCZNE S 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 156 Pojemnos kosza TENE CITTA WYDAJNO CI ND Pojemnos kosza Produkcja maksymalna MODELE Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 36 01 CZASY GOTOWANIA ZALECANE TEMPERATURE POTRAWY Krewetki i kalmary Zabie udka Filety rybne panierowane jajkiem Filety storni Trocie krykiety rybne Dorady dorsze volpine okonie Mieszane ryby smazone Kietbasy mieso ubijane Kaczki bazanty w zaleznosci od wagi M zdzek cielecy Kotlety cielece lub wieprzowe Eskalopy cielece panierowane jajkiem Smalec Kurczaki Pieczen cieleca wieprzowa rostbef od 1 do
39. Hz 50 60 IPX2 Die Ger te entsprechen den folgenden europ ischen Richtlinien 73 23 EWG Niederspannungsrichtlinie 89 336 EWG Elektromagnetische Vertr glichkeit 93 68 CE Kennzeichnung 98 37 Maschinenrichtlinie und spezifische Bezugsnormen 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 42 07 01 2010 14 35 47 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE ELT Beschreibung Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektro Fritteuse Tischmodell mit 4 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 8 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 8 8 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 12 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 12 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 12 12 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 12 12 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 18 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 18 18 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 16 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 30 Liter Wanne Elektro Fritteuse mit 12 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 12 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 12 12 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit
40. Klemkasse Koblingsboks Bipolar bryter Kontaktor Sikkerhets mikrobryter Reguleringstermostat Sikkerhetstermostat Funksjonslampe oransje Varsellampe som viser at str mmen er tilkoblet Gr nn Resistor Effektbase Tastatur display Terminal board of the line input Shunt terminal board Bipolar switch Electromagnetic switch Safety micro switch Adjustment thermostat Tsafety thermostat Orange operation lamp pilot light Green lamp pilot light signalling the presence of power supply Heating element Electronic control case Keypad display Klemmenbord netaansluiting Aftakkingsklemmenbord Tweepolige schakelaar Afstandschakelaar Veiligheidsmicroschakelaar Afstellingsthermostaat Veiligheidsthermostaat Controlelamp werking oranje Controlelamp aanwezigheid elektrisch net groen Weerstand Vermogenbasis Toetsenbord display Svorkovnica vstupnej linky Deriva n svorkovnica Dvojp lov vyp na Vyp na s dialkov m ovl dan m Miniat rny bezpe nostn vyp na Regula n termostat Bezpe nostn termostat Sveteln kontrolka prev dzky oran ov farba Sveteln kontrolka v skytu elektrickej energie zelen farba Vykurovacie teleso V konn z klad a Kl vesnica displej Uttagsl da f r ing ngsledning Uttagsl da for utg ngsledning Bipol r str mbrytare Str mbrytare S kerhetsbrytare Termostatreglage S kerhetstermostat Kontrollampa f r funktion orange
41. electric de banc cu putere sporit si cuv de 18 18 litri ELT 168 Friteuz electric de banc cu cuv de 16 litri ELT 30B Friteuz electric de banc cu cuv de 30 litri ELT 12 M Friteuz electric cu cuv de 12 litri i suport ELT 12 M E Friteuz electric cu putere sporit cuv de 12 Litri i cu suport ELT 12 12 M Friteuz electric cu cuv de 12 12 litri i suport ELT 12 12 M E Friteuz electric cu putere sporit cuv de 12 12 Litri i cu suport ELT 18 M E Friteuz electric cu putere sporit cuv de 18 Litri i cu suport ELT 18 18 M E Friteuz electric cu putere sporit cuv de 18 18 Litri i cu suport ELT 30 M Friteuz electric cu cuv de 30 litri i suport FRITEUZE ELECTRICE SERIA 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310 530 850 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 LxIXH Plan de lucru h total E6F10 6MS Friteuz electric cu putere sporit cuv de 10 10 Litri si cu suport FRITEUZE ELECTRICE SERIA 700 Aparat tip Descriere Dim E6F8 3B Friteuz electric de banc cu cuv de 8 litri E6F8 6B Friteuz electric de banc cu cuv de
42. frit za s 10 litrovou va ou stoln prevedenie mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou stoln prevedenie mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Posilnen elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou stoln prevedenie mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrick frit za s 8 litrovou va ou s podstavou mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrick frit za s 8 8 litrovou va ou s podstavou mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrick frit za s 10 litrovou va ou s podstavou mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Posilnen elektrick frit za s 10 litrovou va ou s podstavou mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou s podstavou mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Posilnen elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou s podstavou mm 600x600x900h 1020 ELEKTRICK FRITEZY SERIE 700 Typ pr stroja Popis Rozm xHxV Pracovn plocha celkov V E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Elektrick frit za s 10 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 10 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 30 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 30 litrovou va ou stoln prevedeni
43. platn proti razov normy sm rnice dodavatele elektrick energie INSTALACE Mont instalace a dr ba mus b t prov d ny firmami pov en mi m stn mi org ny V robce odm t jakoukoli odpov dnost v p pad poruch za zen zp soben ch chybnou i neodpov daj c instalac Instala n postup Pro spr vn vyrovn n za zen pou ijte v kov staviteln no i ky Upozorn n P ed zah jen m jak hokoli konu odpojit hlavn p vod elektrick ho proudu V souladu s mezin rodn mi normami p i napojen spot ebi e k hlavn mu veden mus b t p vod vybaven za zen m kter umo n okam it odpojen spot ebi e ze s t tento sp na mus m t kontaktn otvor nejm n 3mm Pozor Zluto zelen kabel uzemn n nesm b t v dn m p pad p eru en ELEKTRICK P IPOJEN 1 V p pad kdy nen p tomn instalovat v bl zkosti spot ebi e sekovy sp na 5 magnetotermick m odpojovac m obvodem a diferenci ln m vyp na em N lt Napojit sekov sp na na svorkovnici podle zn zorn n na obr zku a na elektrick ch sch matech na konci n vodu LA Charakteristiky zvoleneho spojovaciho kabelu nesmi byt C a s pr m rem odpovidajicim spotrebi i viz tabulka Technicke Udaje gt Prosunout kabel pr slu n m otvorem a ut hnout pomoc spony spojit vodi e do pr slu n polohy na svorkovnici a
44. 2 Nominel spzending V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 TEKNISKE DATA Str mforsyningsledning mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 2 5x2 5 mm 2 5x2 5 mm Nominel sp nding V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 TEKNISKE DATA Stromforsyningsledning mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm Nominel spending V 400 415 3 TEKNISKE DATA Str mforsyningsledning mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 58 A ALU ed 1 A381 YDELSER Kurvens kapacitet Maksimum produktion MODELLER Kg ELT 4 B 0 4 ELT 8 B E 0 8 ELT 8 8 B E 0 8 0 8 ELT 12 B 12 ELT 12 12 B 1 2 1 2 ELT 12 B E 15 ELT 12 12 B E 1 3 1 3 ELT 18 B E 2 ELT 18 18 B E 2 2 ELT 16 B ELT 30B 4 ELT 12 M 1122 ELT 12412 M 12412 ELT 12 M E 13 ELT 12 12 M E 1 3 1 3 ELT 18 M E 2 ELT 18 18 M E 2 2 ELT 30M 4 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 600 SERIEN Kurvens kapacitet Maksimum produktion Kg Kg h E6F8 3B 12 E6F8 6B 1 2 1 2 E6F10 3B 17 E6F10 6B WZA E6F10 3BS 2 E6F10 6BS 2 2 E6F8 3M 1 2 E6F8 6M 24 E6F10 3M 1 7 E6F10 6M VENT E6F10 3MS 2 E6F10 6MS 2 2 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 700 SERIEN Kurvens kapacitet Kg E7F10 4B 1 7 E7F10 4BS 2 E7F10 8B 1 7 1 7 E7F10 8BS DE E7F30 8B 242 E7F30 8BP 23423 E7F10 4M 17 E7F10 4MS 2 E7F10 8M 1 7 1 7 E7F10 8MS 2522 E7F18 4M 2 5 E7F18 8M 2 51 2 5 E7F30 8M 242 7 0 8 23 23 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 900 SERIEN Kurvens kapacit
45. 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 3x 2 5 mm 3x2 5 mm 3 x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA taon V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 mm 3x25mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA V 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 mm 5x25mm 5x4 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x 2 5 mm 5x 2 5 mm 5x4 mm Ovouaotikn V 400 415 3 400 415
46. E7F10 4MS 2 E7F10 8M 1 7 1 7 E7F10 8MS 2 2 E7F18 4M 25 E7F18 8M 2 5 2 5 E7F30 8M 2 2 E7F30 8MP 23 23 HAEKTPIKEZ 900 E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M 5900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL VA LAR a 423033 75 35 Cl da Kg h LXE9F22 4EL 4 70 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 86 07 01 2010 14 35 53 XPONOI VHZIMATOZ KAI KPEATIKA 170 180 160 190 170 180 180 190
47. E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Kg 1 7 2 17417 DE 242 25 46205 17 2 17417 2522 2 5 AD 2 2 22145212 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 900 MODELLER E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 900 MODELLER SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 146 Korgens kapacitet Korgens kapacitet Korgens kapacitet Korgens kapacitet Korgens kapacitet PRESTANDA Maximal produktion PRESTANDA Maximal produktion Kg h AT ONO TT EN PRESTANDA Korgens kapacitet Maximal produktion MODELLER Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 36 00 FRITERINGSTID OCH REKOMMENDERADE TEMPERATURER LIVSMEDEL R kor och bl ckfisk Grodl r ggpanerade fiskfil er Sj tungefil er Lax ring fiskkroketter Havsbraxen torsk r dbarb Friterad fisk Korv k ttf rs Anka fasan efter vikt Kalvhj rna Kalv eller griskotletter ggpanerade kalvkotletter Sp ck Kyckling Kalv eller grisstek rostbiff fr n 1 till 2 kg Wienerschnitzel POTATIS F rgyllda potatisskivor F rgyllda potatisklyftor Kroketter Pommes pailles GR NSAKER Gr nsaksfonder p kron rtskocka blomk l f nk l och squash EFTERR TTER Pl ttar med pple ananas banan Ris eller klikroketter Pl ttar 33851000 Man Frig
48. E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I S900 SERIEN MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISKE FRITURE MODEL Nominel effekt kW 3 5 B E 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 Nominel effekt ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 900 SERIEN Nominel effekt Nominel effekt KOGERE I LX900 TOP SERIEN Nominel effekt kW LXE9F22 4EL 18 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 125 Nominel sp nding V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 230 240 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 gt 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 Str mforsyningsledning mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Nominel sp nding V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 TEKNISKE DATA Str mforsyningsledning mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 2 2
49. ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 600 MODELLER E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 700 MODELLER E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 900 MODELLER E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKE FRITYRER SERIE S900 MODELLER SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISKE FRITYRER SERIE LX900 TOP 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 136 Kurvkapasitet Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 13413 2 2 2 35 4 12 12412 13 13 13 2 2 2 4 Kurvkapasitet Kg 12 1 212 1 7 2 212 1 2 T2 17 V 2 212 Kurvkapasitet Kg 1 7 2 1 7 1 7 2 2 2 2 23423 17 2 1 7 1 7 22 25 2 51 2 5 242 23423 Maksimal produksjon Maksimal produksjon Kg h Kurvkapasitet Kurvkapasitet Kurvkapasitet Maksimal produksjon MODELLER Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 59 KOKETIDER OG ANBEFALTE TEMPERATURER KOKETIDER TEMPERATUR N RINGSMIDLER minutter Reker og blekksprut Froskel r Egg panerte fiskefileter Sj tungefileter rreter fiskekroketter Havbrasmer torsker multer muller Blandet frityrstekt fisk P lser hakkekj tt 170
50. Effettuato il collaudo se necessario addestrare opportu namente l utilizzatore affinch acquisisca tutte le competenze necessarie alla messa in servizio dell apparecchiatura in condizioni di sicurezza come previsto dalle leggi vigenti nel Paese di utilizzo Attenzione Il produttore non responsabile e non risarcisce in garanzia danni provocati da installazioni inadeguate e non conformi alle istruzioni ISTRUZIONI PER LUSO Uso previsto Le presenti apparecchiature sono destinate esclusiva mente alla frittura di cibi e sono destinate all uso profes sionale Ogni altro impiego da ritenersi improprio Riempire la vasca d olio fino ad un livello compreso tra le tacche di minimo e di massimo riportate nella vasca stessa vedere fig 2 II livello dell olio non deve mai essere al di sotto della tacca di minimo poich vi amp pericolo di incendio Nelle operazioni di svuotamento dell olio accertarsi che questo sia 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 19 freddo e azionare la leva di svuotamento L vedere fig 2 Avvertenze Sisconsiglia di usare olio vecchio poich con uso prolungato si riduce la temperatura di infiammabilit e aumenta la tendenza a bollire improvvisamente Cibi particolarmente voluminosi o non sgocciolati possono provocare la bollitura improvvisa del olio Accensione accensione della friggitrice si ottiene ruotando la manopola del termostato 4 dalla posizione O spento alla
51. Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod SE9F18 4MEL SE9F18 8MEL LXE9F22 4EL A1 v400 3N 1114 Li 2 B N Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf S 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legend scheme electrice la pag 181 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 180 07 01 2010 14 36 07 Legenda schemi elettrici Wiring diagrams legend L gende des sch mas lectriques Zeichenerkl rung Schaltpl ne Leyenda diagramas el ctricos Legenda elektrische sc
52. Kat 18 Kat 15 15 18 18 mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 5900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL 18 18 kat 18 18 18 18 mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 HAEKTPIKEZ LX900 TOP mm 400x900x580h 600 Y LXE9F22 4EL 22 avaprouevn
53. P ed jak mkoli z sahem je nutn odpojit elektrick nap jen za zen Nen nutn dn zvl tn dr ba je nutn se pouze ujistit o stavu vodi ovlada a elektrick ch odpor Elektrick sou stky u nich je mo n prov d t v m nu jsou lehce 07 01 2010 14 35 55 pr stupn ze zadni strany z hlavi Pouzivat pouze origin ln n hradn d ly V pripad kdy z jak hokoli d vodu mus b t provedena vym na nap jeciho kabelu pouzit kabely typu HO7 RN F viz tabulka TECHNICK DAJE P E O ZAR ZEN POZOR P ed i t n m za zen vychladnout V p pad elektrick ch za zen vypn te p vod elektrick ho proudu pomoc p slu n ho vyp na e ho vypn te a nechte Pe liv ka dodenn i t n zaru uje spr vn provoz a dlouhou ivotnost za zen Ocelov sti za zen je nutn istit pomoc tepl vody a ist c ho prost edku za pou it navlh en hadry pro odstran n odoln j p ny pou ijte etanol aceton nebo jin rozpou t dlo neobsahuj c halogeny nikdy nepou vejte abrazivn a koroz vn ist c prost edky jako je kyselina soln chlorovod kov nebo s rov Pou it kyselin m e ohrozit spr vnou funkci a bezpe nost za zen Nepou vejte kart e dr t nky nebo abrazivn kotou e vyroben z jin ch materi l nebo slitin kter by mohly zp sobit vytvo en rezav ch skvrn na p
54. TMUTAT BA FOGLALT EL R SOKAT A GY RT NEM V LLAL SEMMILYEN FELEL SS GET AZOK RT A K ZVETLEN VAGY K ZVETETT K ROK RT MELYET A K SZ L K HELYTELEN BESZEREL SE ILLET KTELEN BEAVATKOZ S NEM MEGFELEL KARBANTART SA ILLETVE HOZZ NEM RT SZEM LY LTALI HASZN LATA OKOZ 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 183 07 01 2010 14 36 08 ADVARSEL FABRIKANTEN FRAL GGER SIG ETHVERT ANSVAR FOR EVENTUELLE UN JAGTIGHEDER DETTE H FTE DER SKYLDES KOPIERINGS ELLER TRYKFEJL FABRIKANTEN FORBEHOLDER SIG DESUDEN RETTEN TIL AT FORETAGE ALLE N DVENDIGE OG NYTTIGE NDRINGER AF PRODUKTET S FREMT DE IKKE HAR NOGEN INDVIRKNING P DETS GRUNDL GGENDE EGENSKABER FABRIKANTEN FRAL GGER SIG ETHVERT ANSVAR HVIS FORSKRIFTERNE DENNE VEJLEDING IKKE OVERHOLDES FULDST NDIGT FABRIKANTEN FRAL GGER SIG ETHVERT ANSVAR FOR DIREKTE ELLER INDIREKTE SKADER DER SKYLDES FORKERT INSTALLATION MANIPULERING RINGE VEDLIGEHOLDELSE ELLER UKYNDIG ANVENDELSE ADVARSEL PRODUSENTEN FRASKRIVER SEG ETHVERT ANSVAR FOR MULIGE UN YAKTIGHETER SOM M TTE FINNES I DETTE HEFTET SOM F LGE AV KOPIERINGS ELLER TRYKKFEIL PRODUSENTEN FORBEHOLDER SEG VIDERE RETTEN TIL GJ RE DE ENDRINGER P PRODUKTET SOM ANSES SOM NYTTIGE ELLER N DVENDIGE UTEN AT DE GRUNNLEGGENDE EGENSKAPENE ENDRES PRODUSENTEN FRASKRIVER SEG ETHVERT ANSVAR I TILFELLE FORSKRIFTENE DEN H NDBOKEN IKKE OVERHOLDES TIL PUNKT OG PRIKKE PRODUSENTEN FRASKRIVER SEG ETHVERT A
55. da oai id oda INSTALLATIEDAT anna pina dada A MODEL PART NUMBER CERTIFICADO DE GARANTIA EMPRES T ENDERE CO m M Er SPI Eo MODEL PART NUMBER NIZTONOIHTIKO EITYHZHZ pidn INIE A P t MODEL PART NUMBER 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 186 07 01 2010 14 36 08 Z RUCNI LIST A ADRESA DATUMINSTALACE En M MODEL PART NUMBER Z RUCNY LIST FIRMA aaa ia aie ADRESA DATUM INSTALACI E MODEL PART NUMBER J T LL SI JEGY V LLALAT es BESZERELESIIDOPONTJAE oe MODEL PART NUMBER GARANTIBEVIS RI NSM ATT ON SDA LL MODEL PART NUMBER 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 187 07 01 2010 14 36 08 GARANTISEDDEL BEDRIFT isto a ie aaa i a ia iai ti a ADRESS INSTALLASJONSDATO tea MODEL PART NUMBER GARANTIBEVIS FE ADORA n soda INSTALEATIONSDATUME S L u p
56. desiderata tramite i due pulsanti UP DOWN si raggiunge la temperatura impostata in modo proporzionale Attenzione L apparecchio dotato di un interruttore di sicurezza che scollega le resistenze quando il gruppo testata a seconda dei modelli viene ruotato o rimosso vedere paragrafo PULIZIA DELLA VASCA Prestazioni Nella tabella PRESTAZIONI vengono riportate le capacit massime e le produzioni massime orarie dei vari modelli di friggitrici Per alcuni consigli sui tempi di cottura fare riferimento alla tabella TEMPI DI COTTURA E TEMPERATURE CONSIGLIATE 07 01 2010 14 35 42 MANUTENZIONE Le operazioni di manutenzione devono essere eseguite da personale qualificato Prima di ogni operazione disinserire elettricamente apparecchiatura Non richiesta nessuna manutenzione particolare occorre solo accertarsi dello stato dei conduttori dei comandi e delle resistenze elettriche particolari elettrici che possono essere sostituiti sono facilmente raggiungibili intervenendo dal retro testata Usare solo ricambi originali Se per gualsiasi ragione il cavo di alimentazione dovesse essere sostituito adottare cavi del tipo HO7 RN F vedere tabella DATI TECNICI CURA DELL APPARECCHIO ATTENZIONE Prima della pulizia spegnere e lasciare raffreddare apparecchiatura Nelcaso diapparecchiature ad alimentazione elettrica agire sul interruttore sezionatore per disattivare alimentazione elettrica La scrupolo
57. en a G P GONDOZ SA fejezetben olvashat k alapj n helyezze vissza a fedelet a megfelel helyre s gondosan r gz tse azt M s modellek A t k letesebb tiszt t s rdek ben az ellen ll s csoport felemelhet Az L kar megnyom s val r tse a tart lyt s a megfelel olajsz r vel sz rje meg az olajat K zzel emelje az ellen l s m szercsoportot eg szen a r gz l sig emelt llapotba V gezze el a G P GONDOZ SA fejezetben le rt s t rgyalt minden sz ks ges tiszt t si m veletet majd helyezze vissza az ellen ll s m szercsoportot A 600 as s 700 as modellek eset ben az ellen ll s m szercsoport kienged s hez sz ks ges az ellen ll s mellett balra tal lhat gombot megnyomni l sd 3 bra T ROL S Amennyiben a g pet hosszasabb ideig nem alkalmazza gy a k vetkez l p seket tegye meg 1 Kapcsolja le a v laszt gombot gy hogy a g p ne legyen elektromos ram hat sa alatt Tiszt tsa meg alaposan a g pet s k ls fel t is Kenje be v konyan tkez si olajjal az inox ac l fel leteket V gezze el az sszes karbantart si m veletet Fedje be a g pet v d ruh val s hagyjon egy kis r st a helyes szell z s rdek ben 6 A t rol shoz v lasszon sz raz k rnyezetet melynek h m rs klete 5 s 40 C k z tt tal lhat 2 3 4 5 DDD MEGHIB SOD S ESET N ALKALMAZAND MAGATART S Meghib sod s eset n azonnal t volitsa el
58. frit za s vanou s obsahem 30 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 30 litr a se sk kou 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 93 Rozm ry xHxV Pracovn plocha V celkem mm 400x700x290h mm 400x700x290h mm 800x700x290h mm 800x700x290h mm 800x700x290h mm 800x700x290h mm 400x700x900h mm 400x700x900h mm 800x700x900h mm 800x700x900h mm 400x700x900h mm 800x700x900h mm 800x700x900h mm 800x700x900h 410 410 410 410 410 410 1020 1020 1020 1020 1020 1020 1020 1020 07 01 2010 14 35 54 ELEKTRICKE FRITEZY RADY 900 E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Elektrick frit za s vanou s obsahem 15 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 15 15 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 18 litr a se sk kou mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 ELEKTRICK FRIT ZY ADY S900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 litr a elektronick m ovl d n m Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 18 litr a elektronick m ovl d n m mm 400x900x900h
59. gba ll that szab lyozhat l bbal ell tva Kr m nikkel 18 10 ac l bevonat S T TART LY Nem oxid l d ac l s t tart ly az olaj h m rs klete a termoszt t h szab lyoz seg ts g vel a munka sor n be ll that Szintetikus anyagb l k sz lt ergon m ir ny t gombok BIZTONS GI BERENDEZ SEK A g p biztons gi termoszt t h szab lyoz val ell tott amely m k d sbe l p s kiiktatja a hev t elemeket abban az esetben ha a s t g p m k d s ben zemzavar l p fel p ld ul bekapcsolja a s t g pet gy hogy nincs olaj a tart lyban Aberendez sism telt alkalmaz sa eset n nyomja meg a g pen tal lhat ramell t s gombot kapcsolja le a g pet hagyja leh lni a berendez st majd nyomja meg a 3 gombot amelyen a RESET matric t l tja L sd 1 bra Ezt k vet en a M K DTET S fejezetben olvashat utas t sokat k vetve helyezze zembe a g pet M KD DTET S A g p bekapcsol s t megel z leg szabad tsa meg a berendez st a csomagol st l Egyes g palkatr szek k l n v d f li val bevontak melyet a m k dtet s megkezd s t megel z leg vatosan el kell t vol tani Amennyiben ragaszt marad az alkatr szeken gy azt megfelel tiszt t szerrel gondosan el kell t vol tani gyelve arra hogy ne alkalmazzon karcol anyagokat a tiszt t s sor n A m velet sor n k vesse a G P GONDOZ SA fejezet utas t sait Be zemel s helye J
60. gulvmodel med 10 10 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 18 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 30 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 30 liters kar mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 123 07 01 2010 14 35 58 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 900 SERIEN mm 400x900x900h 965 E9F15 4M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 15 liters kar E9F18 4M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 liters kar mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 15 15 liters kar mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 18 liters kar mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 900 SERIEN mm 400x900x900h 965 SE9F18 4M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 liters kar SE9F18 4MEL Elektrisk friturekoger med 18 liters kar gulvmodel med elektronisk betjening mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 18 18 liters kar mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Elektrisk friturekoger med 18 18 liters kar gulvmodel m
61. n vederea ini ierii procesului succesiv de reciclare a aparaturii de tratare i de eliminare compatibil cu mediul nconjur tor contribuie la evitarea posibilelor efecte negative asupra mediului i a s n t ii i favorizeaz reutilizarea i sau reciclarea materialelor din care este compus aparatura Eliminarea abuziv a produsului de c tre cel o de ine duce la aplicarea sanc iunilor administrative prev zute de normativa n vigoare 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 1 71 07 01 2010 14 36 02 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod E6F8 3B E6F8 3M ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B e ELT 12 M e ELT 12 12 M Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf S 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 1
62. roestvrijstaal met een laagje 07 01 2010 14 35 51 6 Bewaar op een droge plaats bij een temperatuur begrepen OPGEPAST tussen 5 en 40 C Indien de friteuse op een transportmiddel gemonteerd moet worden moet de kuip steeds leeggemaakt worden HANDELSWIJZE BIJ DEFECTEN alvorens met het voertuig wordt gereden Bij een defect moet het apparaat onmiddellijk van het elektrisch net afgesloten worden en moet contact Door schommelingen kan de kuip beschadigd worden en opgenomen worden met de technische dienst bovendien zou de olie eruit kunnen lopen INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Ter uitvoering van de richtlijnen 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE betreffende de vermindering van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur als ook de verwijdering van afval Het symbool van de doorgestreepte afvalcontainer op de apparatuur of op de verpakking betekent dat het product aan het einde van zijn nuttige levensduur gescheiden moet worden verzameld van het andere afval De gescheiden afvalverzameling van deze apparatuur dat het einde van zijn levensduur heeft bereikt wordt door de fabrikant georganiseerd en geleid De gebruiker die zich van deze apparatuur wenst te ontdoen dient dus contact op te nemen met de fabrikant en dient zich aan het systeem te houden dat deze heeft aangenomen om de gescheiden afvalverzameling van het apparaat dat aan het eind van zijn levensduur is gekomen mogelijk te maken Een adequate gesc
63. s rendelkez sek A gy rt kijelenti hogy a berendez s az EK rendelkez seknek s szabv nyoknak minden tekintetben megfelel a g p be zemel se az rv nyben l v szabv nyoknak megfelel en kell v grehajtani A szerel s sor n a k vetkez szab lyokat kell figyelembe venni CEl rv nyben l v szab lyok helyi balesetv delmi s t zeset szab lyok rv nyben l v biztons gv delmi szabv nyok energiaszolg ltat szab lyai illetve p t szeti BE LL T S A g p szerel se be zemel se be ll t sa s karbantart sa arra felhatalmazott szerv ltal v gezhet el A gy rt helytelen nem szabv ny szerinti be ll t s s szerel s eset n nem v llalja a felel ss get az esetleges meghib sod sok rt Be ll t s l p sei A g p megfelel szintbe helyez se rdek ben ll tsa be a v zszintet az ll that l bak seg ts g vel Figyelmeztet s B rmilyen beavatkoz s megkezd se el tt h zza ki az elektromos h l zatb l a berendez st A nemzetk zi szab lyzatnak megfelel en a g p elektromos h l zathoz val csatlakoz sa a berendez sen felszerelt lekapcsol gombbal ell tott amellyel t k letesen ramtalan thatja a berendez st A kapcsol ny l sa legal bb 3 mm tm r j Figyelem A f ldel s vezet k s rga z ld soha ne legyen megszak tva ELEKTROMOS CSATLAKOZTAT S 1 Amennyiben nincs jelen a g pen gy szereljen a g p kapcsol j
64. vr te ovl daciu jednotku na p vodn miesto a starostlivo ju priskrutkujte In modely Pre dokonalej ie a jednoduch ie istenie m ete jednotku s vykurovac mi telesami nadvihn P soben m na p ku L va u vypr zdnite a prefiltrujte olej cez pr slu n filter Rukami p sobte na jednotku s vykurovac mi telesami pokia ju nezablokujete v nadvihnutej polohe Potom pokra ujte v isten tak ako je to uveden v asti STAROSTLIVOS O ZARIADENIE a n sledne vr tte jednotku s vykurovac mi telesami na p vodn miesto Pri modeloch s rie 600 a 700 je pri odblokovan jednotky s vykurovac mi telesami nevyhnutn p sobi na gomb k umiestnen na avej strane bloku s vykurovac mi telesami vi obr 3 SCHOVA A USKLADNENIE Ak nebudete zariadenie pou va dlh iu dobu postupujte nasledovne 1 pomocou sekov ho vyp na a odpojte zariadenie od hlavn ho pr vodu elektrickej energie 2 zariadenie a okolit plochy d kladne vy istite 3 naneste na v etky plochy z nehrdzavej cej ocele mal vrstvu potravin rskeho oleja 4 vykonajte v etky z kroky spojen s dr bou 5 zakryte zariadenie obalom a nechajte nieko ko vo n ch otvorov na pr denie vzduchu 6 Zariadenie uschov vajte v suchom prostred pri teplote v rozmedz 5 a 40 O ROBI V PR PADE PORUCHY V pr pade poruchy okam ite odpojte zariadenie od elektrickej siete a kontaktujte Z kazn cku slu bu PO
65. 0160 tamb m pode sair da cuba 07 01 2010 14 35 52 INFORMAGOES PARA OS UTILIZADORES Conforme as Directrizes 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relativas reduc o do uso de subst ncias perigosas em aparelhos el ctricos e electr nicos e eliminag o de residuos O s mbolo lixo riscado apresentado no aparelho ou na sua embalagem indica que o produto ao t rmino da sua vida til deve ser recolhido separadamente dos outros res duos O recolhimento selectivo deste aparelho ao t rmino de sua vida til organizado e realizado pelo fabricante O usu rio que desejar eliminar este aparelho dever portanto contactar o fabricante e seguir o sistema adoptado para permitir o recolhimento selectivo do aparelho n o mais utilizado O recolhimento selectivo adequado e o envio sucessivo do aparelho para a reciclagem o tratamento e a eliminac o compat vel com o ambiente contribui para evitar poss veis efeitos negativos para o ambiente e para a sa de e facilita a reutilizac o e ou reciclagem dos materiais que comp em o aparelho A elimina o abusiva do produto pelo utilizador comporta a aplica o das san es administrativas previstas pelas normas em vigor 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 81 07 01 2010 14 35 52 Kal
66. 07 01 2010 14 35 55 ut hnout luto zelen uzem ovac vodi mus b t del ne ostatn vodi e aby v p pad po kozen spony do lo k jeho odpojen a po vodi ch nap ti Ekvipotenci ln p ipojen Za zen mus b t p ipojeno na ekvipotenci ln syst m Spojovac konektor je um st n v bl zkosti z suvky nap jec ho kabelu Je ozna en n sleduj c m symbolem v D le it kolaudace za zen P ed uveden m do provozu mus b t provedena kolaudace za zen za elem zhodnocen pracovn ho stavu ka d ho komponentu a ohled n p padn ch poruch V t to f zi je d le it aby byly dodr eny v echny bezpe nost a hygienick podm nky P i kolaudaci prov st n sleduj c prov rky 1 zkontrolovat zda nap t v s ti odpov d nap t spot ebi e 2 prost ednictv m automatick ho sekov ho sp na e ov it elektrick spojen 3 zkontrolovat spr vnou za zen funk nost bezpe nostn ch Po ukon en kolaudace v p pad pot eby vhodn za kolit u ivatele aby z skal znalosti nutn pro bezpe n uveden spot ebi e do provozu v souladu s platn mi z kony St tu ve kter m je spot ebi pou v n Pozor V robce nenese odpov dnost a z ruka nekryje kody zp soben neodpov daj c instalac i instalac provedenou bez dodr en pokyn uveden ch v n vodu N VOD K POU IT Povolen pou it Tento typ
67. 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 LxDxH Werkblad totale h 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 63 07 01 2010 14 35 50 NEDERLANDS ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 900 E9F15 4M Elektrische friteuse met kuip van 15 liter en meubel mm 400x900x900h 965 E9F18 4M Elektrische friteuse met kuip van 18 liter en meubel mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Elektrische friteuse met kuip van 15 15 liter en meubel mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Elektrische friteuse met kuip van 18 18 liter en meubel mm 800x900x900h 965 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 5900 SE9F18 4M Elektrische friteuse met kuip van 18 liter en meubel mm 400x900x900h 965 SE9F18 4MEL Elektrische friteuse met kuip van 18 liter meubel en elektronische besturing mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Elektrische friteuse met kuip van 18 18 liter en meubel mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Elektrische friteuse met kuip van 18 18 liter meubel en elektronische besturing mm 800x900x900h 965 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE LX900 TOP Type apparaat Omschrijving Afm LxDxH Werkblad totale h LXE9F22 4EL Elektrische friteuse topmodule met kuip van 22 liter overbouw mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 64 07 01 2010 14 35 50 NEDERLANDS ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E
68. 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ELECTRIC FRYERS SERIES 600 MODELS E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS ELECTRIC FRYERS SERIES 700 MODELS E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP ELECTRIC FRYERS SERIES 900 MODELS E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELECTRIC FRYERS SERIES 900 MODELS SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELECTRIC FRYERS SERIES LX900 TOP PERFORMANCES Basket capacity Maximum production PERFORMANCES Basket capacity Maximum production Kg h Basket capacity Kg PERFORMANCES Basket capacity Kg Basket capacity Kg PERFORMANCES Basket capacity Maximum production MODELS Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 26 07 01 2010 14 35 44 COOKING TIME AND RECOMMENDED TEMPERATURE Shrimp and squid Frog legs Breaded fish filet Sole filets Trout fishcakes Giltheads cods mullet surmullet Mixed fried fish Sausages steak Duck pheasant according to weight Calf s brains Veal or pork chops Veal scalloppine Dripping Chicken Roast veal roast pork roast beef from
69. 170 180 Pato fais o consoante 0 peso 160 190 Miolos de vitela 170 180 Costeletas de vitela ou de porco 180 190 Escalopes de vitela panadas com ovo 190 Toucinho 180 Frango 160 180 Assado de vitela porco rosbife de 1 a 2 Kg 170 Escalopes vienense 190 BATATAS Douradas em fatias 190 Douradas aos quartos 170 180 Croquetes 180 Palha 180 LEGUMES Fundos de alcachofras beringela couve flor funcho aboborinha DOCES Filh s de mac anan s banana 2 4 180 Croquetes de arroz ou de s mola 160 180 Filh s 2 4 180 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 77 07 01 2010 14 35 52 INSTRU ES PARA A INSTALA O DESCRI O DO APARELHO Robusta estrutura de a o com 4 p s de altura regul vel Revestimento esterno de a o em cromo n quel 18 10 CUBA DE FRITURA Cuba de fritura em a o inoxid vel A temperatura do leo regulada mediante um termostato de trabalho sens vel Bot es de comando ergon micos constru dos em material sint tico DISPOSITIVOS DE SEGURAN A O equipamento possui um termostato de seguran a que interv m desactivando os elementos de aquecimento em caso de temperaturas excessivas causadas por um funcionamento irregular da fritadeira exemplo activa o sem que a cuba esteja cheia de leo Para repor em funcionamento o aparelho carregue no interruptor isolador situado acima para desactivar a alimenta o deixe o aparelho arrefecer e prima a
70. 18 litri si suport Friteuz electric cu cuv de 18 litri cu suport i comenzi electronice Friteuz electric cu cuv de 18 18 litri si suport Friteuz electric cu cuv de 18 18 litri cu suport i comenzi electronice mm 400x900x900h mm 400x900x900h mm 800x900x900h mm 800x900x900h 965 965 965 965 ta ES FRITEUZE ELECTRICE SERIA LX900 TOP Aparat tip Descriere mm 400x900x580h 600 Dim LxIXH Plan de lucru h total LXE9F22 4EL Friteuz electric de banc cu cuv de 22 litri suspendat 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 164 07 01 2010 14 36 02 O ROM N FRITEUZE ELECTRICE SERIA ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Putere nominal Putere nominal kW 35138 6 6 6 9 9 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 SEO FRITEUZE ELECTRICE SERIA 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRITEUZE ELECTRICE SERIA S900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRITEUZE
71. 180 Ender fasaner etter vekt 160 190 Kalvehjerne 170 180 Kalve eller svinekoteletter 180 190 Egg panerte kalveschnitzler 190 Bacon 180 Kyllinger 160 180 Kalvestek svinestek roastbiff fra 1 til 2 Kg 170 Wienerschnitzel 190 POTETER Gylne potetskiver 190 Gylne potetb ter 170 180 Potetkroketter 180 Pommes pailles 180 GR NNSAKER Brunede artisjokker auberginer blomk l fennikler squash DESSERTER Eple ananas bananpannekaker 2 4 180 Ris eller semulekroketter 160 180 Pannekaker 2 4 180 137 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 137 07 01 2010 14 35 59 INSTALLASJONSANVISNINGER BESKRIVELSE AV APPARATET Robust struktur i st l med 4 f tter som er justerbare i h yden Utvendig bekledning i krom nikkel st l 18 10 TANKEN Tanken er i edelst l oljetemperaturen reguleres ved hjelp av en f lsom driftstermostat Ergonomiske betjeningsh ndtak i syntetisk materiale SIKKERHETSANORDNINGER Apparatet er utstyrt med en sikkerhetstermostat som kobler seg inn og deaktiverer varmeelementene ved overtemperatur p g a feilfunksjon i frityren for eksempel hvis den sl s p uten at det er blitt fylt olje i tanken For sl p apparatet igjen skal man f rst sl av skillebryteren verst for kutte str mforsyningen la apparatet kj le seg ned og s sl p knappen 3 med etiketten RESET se fig 1 Deretter skal man f lge instruksjonene i avsnittet I
72. 2 2 e 4x2 5 mm TECHNISCHE GEGEVENS Nominale spanning V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 Aansluitingskabel mm 3x25 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNISCHE GEGEVENS Nominale spanning V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Aansluitingskabel mm 5x25mm 5x4 mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x 2 5 mm 5x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 2 2 2 Nominale spanning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt TECHNISCHE GEGEVENS Aansluitingskabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNISCHE GEGEVENS Nominale spanning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt Aansluitingskabel i mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Nominale spanning V 400 415 3 TECHNISCHE GEGEVENS Aansluitingskabel mm 5x4 mm 07 01 2010 14
73. 2 Kg Sznycel Wiederiski ZIEMNIAKI Ztocenie talark w Ztocenie frytek Krykiety Cienkie frytki STRACZKOWE Gt wki karczoch w bakta any kalafiory koprowate cukinie WYPIEKI SLODKIE Nalesniki z jabtkami ananasem bananami Krykiety z ryzu lub semoliny Nalesniki 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 157 157 CZAS GOTOWANIA minuty TEMPERATURA 170 180 160 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 36 01 INSTRUKCJA INSTALACJI OPIS URZADZENIA Solidna konstrukcja stalowa z 4 regulowanymi n zkami Obudowa zewnetrzna ze stali chromoniklowej 18 10 ZBIORNIK GOTOWANIA Zbiornik gotowania zestali nierdzewnej temperatura oleju jest regulowana za pomoca czutego termostatu roboczego Ergonomiczne pokr t a sa wykonane z syntetycznego materia u URZ DZENIA ZABEZPIECZAJ CE Urz dzenie jest wyposa one w termostat bezpiecze stwa kt ry uruchamia si odtaczajac elementy grzewcze w przypadku zbyt wysokiej temperatury spowodowanej anomalnym dzia aniem sma arki na przyk ad w czenie bez uprzedniego nape nienia zbiornika olejem W celu ponownego uruchomienia urz dzenia przekr ci wy cznik sekcyjny umieszczony przed urz dzeniem w celu odci cia zasilania odczeka a maszyna si och odzi nast pnie wcisn przycisk 3 oznakowany naklejk RESET Patrz rys 1 Nast pni
74. 3 gt 400 415 3 400 415 3 TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 2 5 2 5 mm 2 5 2 5 mm TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA Ovouaotikn V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Ovouaotikn V 400 415 3 TEXNIKA XAPAKTHPIZTIKA mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 53 ELT Kg ELT 4B 0 4 ELT 8 B E 0 8 ELT 8 8 B E 0 8 0 8 ELT 12 B 12 ELT 12 12 B 1 2 1 2 ELT 12 B E 15 ELT 12 12 B E 1 3 1 3 ELT 18 B E 2 ELT 18 18 B E 2 2 ELT 16 B ELT 30B 4 ELT 12 M 1122 ELT 12412 M 12412 ELT 12 M E 13 ELT 12 12 M E 1 3 1 3 ELT 18 M E 2 ELT 18 18 M E 2 2 ELT 30M 4 HAEKTPIKEZ OPITEZEZ ZEIPAZ 600 Kg h E6F8 3B 12 E6F8 6B 1 2 1 2 E6F10 3B 17 E6F10 6B UE E6F10 3BS 2 E6F10 6BS 2 2 E6F8 3M 1 2 E6F8 6M 12251212 E6F10 3M 1 7 E6F10 6M E E6F10 3MS 2 E6F10 6MS 2 2 HAEKTPIKEZ OPITEZEZ ZEIPAZ 700 Kg E7F10 4B 1 7 E7F10 4BS 2 E7F10 8B 17417 E7F10 8BS 242 E7F30 8B 2 2 E7F30 8BP 2 3 2 3 E7F10 4M 1 7
75. 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 43 07 01 2010 14 35 47 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 900 Beschreibung Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt E9F15 4M Elektro Fritteuse mit 15 Liter Wanne und M bel mm 400x900x900h 965 E9F18 4M Elektro Fritteuse mit 18 Liter Wanne und M bel mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Elektro Fritteuse mit 15 15 Liter Wanne und M bel mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Elektro Fritteuse mit 18 18 Liter Wanne und M bel mm 800x900x900h 965 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 900 Beschreibung Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt mm 400x900x900h 965 SE9F18 4M Elektro Fritteuse mit 18 Liter Wanne und M bel SE9F18 4MEL Elektro Fritteuse mit 18 Liter Wanne Mobel und elektronischen Bedienelementen mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Elektro Fritteuse mit 18 18 Liter Wanne und M bel mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Elektro Fritteuse mit 18 18 Liter Wanne M bel und elektronischen Bedienelementen mm 800x900x900h 965 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE LX900 TOP Ger tetyp Beschreibung Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt LXE9F22 4EL Elektro Fritteuse Tischmodell mit 22 Liter Wanne freitragend mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici El
76. 5 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 TECHNICK DAJE Menovit napatie V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Nap jac k bel mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 2 5 mm TECHNICKE UDAJE Menovite nap tie V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt Nap jac k bel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNICK UDAJE Menovite nap tie V 400 415 3 Nap jaci k bel mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 55 ELEKTRICKE FRITEZY SERIE ELT MODELY ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Objem ko ka Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 n2 1 2 1 2 13 13 13 2 2 2 35 4 12 12312 13 13 13 2 2 2 4 ELEKTRICK FRIT ZY S RIE 600 MODELY E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS ELEKTRICK FRIT ZY S RIE 700 MODELY E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP ELEKTRICK FRIT ZY S RIE 900 MODELY E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRICK FRIT ZY S RIE
77. 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS FRITADEIRAS EL CTRICAS MODELOS E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP FRITADEIRAS EL CTRICAS MODELOS E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRITADEIRAS EL CTRICAS MODELOS SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 76 S RIE ELT Capacidade do cesto Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 1 3 1 3 2 2 2 35 4 12 12412 18 13 13 2 2 2 4 SERIE 600 Capacidade do cesto Kg 122 12 12 17 UE 2 2 2 1 2 As 1 7 17417 2 2 2 DESEMPENHOS Produg o m xima S RIE 700 Capacidade do cesto Kg 17 2 17417 2 2 2 2 2 3 2 3 17 2 17417 2 2 25 2 5 2 5 2 2 23 23 DESEMPENHOS SERIE 900 Capacidade do cesto DESEMPENHOS SERIE 900 Capacidade do cesto Capacidade do cesto Produ o m xima Kg h FLL ENGEN CT GOTT HSE DESEMPENHOS N Produ o m xima MODELOS Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 52 TEMPOS DE FRITURA E TEMPERATURAS ACONSELHADAS TEMPO DE FRITURA TEMPERATURA minutos se ALIMENTOS Camar es e lulas Coxas de r Filetes de peixe panados com ovo Filetes de solha Trutas croquetes de peixe Dourada pescada tainha salmonete Fritura mista CARNES Lingui as carne picada
78. 8 8 litri E6F10 3B Friteuz electric de banc cu cuv de 10 litri E6F10 3BS Friteuz electric de banc cu putere sporit si cuv de 10 litri E6F10 6B Friteuz electric de banc cu cuv de 10 10 litri E6F10 6BS Friteuz electric de banc cu putere sporit i cuv de 10 10 litri E6F8 3M Friteuz electric cu cuv de 8 litri i suport E6F8 6M Friteuz electric cu cuv de 8 8 litri i suport E6F10 3M Friteuz electric cu cuv de 10 litri i suport E6F10 3MS Friteuz electric cu putere sporit cuv de 10 Litri si cu suport E6F10 6M Friteuz electric cu cuv de 10 10 litri si suport mm 300x600x290h 410 mm 600x600x290h 410 mm 300x600x290h 410 mm 300x600x290h 410 mm 600x600x290h 410 mm 600x600x290h 410 mm 300x600x900h 1020 mm 600x600x900h 1020 mm 300x600x900h 1020 mm 300x600x900h 1020 mm 600x600x900h 1020 mm 600x600x900h 1020 lt i S Aparat tip Descriere Dim E7F10 4B Friteuz electric de banc cuv de 10 litri E7F10 4BS Friteuz electric de banc cu putere sporit si cuv de 10 litri E7F10 8B Friteuz electric de banc cu cuv de 10 10 litri E7F10 8BS Friteuz electric de banc cu putere sporit si cuv de 10 10 litri E7F30 8B Friteuz electric de banc cu cuv de 30 litri E7F30 8BP Friteuz electric de banc cu putere sporit si cuv de 30 litri E7F10 4M Friteuz electric cu cuv de 10 litri i suport E7F10 4MS Friteuz electric cu p
79. Amennyiben valamilyen okn l fogva a vezet kek cser jere lenne sz ks g alkalmazzon HO7 RN F huzalt l sd M SZAKI ADATOK t bl zatot A G P GONDOZ SA FIGYELEM A g p tiszt t sa el tt kapcsolja le a berendez st s hagyja leh lni A g p elektromos ramban t rt n tart sa eset n kapcsolja le a g pet s h zza ki az elektromos ramb l A g p gondos s alapos tiszt t s val a berendez s hosszabb lettartamnak s t k letesebb m k d snek rvendhet Az ac l fel leteket nagyon meleg v zzel hig tott foly kony mos szerrel s puha ronggyal tiszt tsa a makacsabb szennyez d sek tiszt t sa rdek ben alkalmazzon etil alkoholt acetone vagy egy b nem halogeniz lt old szert ne alkalmazzon por s rol s tiszt t szereket vagy korr z v anyagokat mint p ld ul savak k n tartalm anyagok A savas anyagok alkalmaz sa a berendez s helyes m k d s t befoly solhatja Ne alkalmazzon kef t s rol korongokat vagy egy b f mes anyagokat amelyek rozsd sod shoz s szennyez shez vezethetnek ppen ez rt ker lje a vas t rgyakkal t rt n rintkez st is Az ac l kef k s korongok ha nem is okoznak rozsd sod st de komolyan s rthetik a kezelt fel letet karcol si nyomokat hagyva maguk ut n F mes por hullad kok f mforg cs s egy b f mes anyagok az inox ac llal t rt n rintkez s sor n rozsd s szennyez d st hagyhatnak a fel leten Esetleges rozs
80. Den oransje varsellampen 2 sl r seg intermitterende av og p under normal funksjon og viser n r resistorene varmer opp oljen for holde den p innstilt temperatur Avsl ing For sl av maskinen etter bruk holder det vri termostaten til avsl tt posisjon O Man m huske p koble fra str mmen verst p apparatet og bruke dekslene som f lger med frityrene for beskytte og sikre oljen inne i tanken Serie MEL Trykk p knappen START STOPP for p sl ing eller avsl ing Reguleringen av middels oljetemperatur kan skje i tre faser Forvarming melting under denne fasen fungerer resistorene syklisk helt til det n s en forh ndsinnstilt temperatur Denne starten uten br e temperatur kninger letter smeltingen av stekefettet Konservering eller vedlikeholde redusert temperatur tillater holde oljetemperaturen p en konstant verdi slik at det er mulig bevare den smeltede oljen f r man steker og unng at det danner seg fettklumper igjen Hovedregulering ved regulere nsket temperatur ved hjelp av to knapper UP DOWN vil man n den innstilte temperaturen p en proporsjonell m te Advarsel Apparatet er utstyrt med en sikkerhetsbryter som kobler fra resistorene n r hodeenheten alt etter modellene vris rundt eller tas vekk se avsnittet RENGJ RING AV TANKEN Ytelser Maksimalytelsene og maksimal timeproduksjon p de forskjellige frityrmodellene st r oppf rt i tabellen
81. E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 600 Friggitrice elettrica da banco litri 4 Friggitrice elettrica da banco litri 8 Friggitrice elettrica da banco litri 8 8 Friggitrice elettrica da banco litri 12 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 12 Friggitrice elettrica da banco litri 12 12 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 12 12 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 18 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 18 18 Friggitrice elettrica da banco litri 16 Friggitrice elettrica da banco litri 30 Friggitrice elettrica con mobile litri 12 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 12 Friggitrice elettrica con mobile litri 12 12 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 12 12 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 18 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 18 18 Friggitrice elettrica con mobile litri 30 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 700 Apparecchio
82. ELECTRICE SERIA LX900 TOP MODEL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 165 Putere nominal 6 6 95 48 13 shar ils 12 18 Putere nominala kw Putere nominala Putere nominala kw 18 Tensiune nominala V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt Tensiune nominal V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 gt 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 Cablu de conectare 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 4 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 3 x 2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm DATE TEHNICE Tensiune nominal V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Tensiune n
83. ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Nominaal vermogen 9 6 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 600 E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nominaal vermogen kW 3 5 35138 6 6 6 9 95 48 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 SEO ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 900 Nominaal vermogen Nominaal vermogen ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE LX900 TOP MODEL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 65 Nominaal vermogen Nominaal vermogen kW 18 TECHNISCHE GEGEVENS Nominale spanning V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Aansluitingskabel 3 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2
84. PER LINSTALLAZIONE DESCRIZIONE APPARECCHIO Robusta struttura in acciaio con 4 piedini regolabili in altezza Rivestimento in acciaio al cromo nichel 18 10 VASCA DI COTTURA Vasca di cottura in acciaio inossidabile la temperatura dell olio regolata mediante un termostato di lavoro sensibile Manopole di comando ergonomiche costruite in materiale sintetico DISPOSITIVI DI SICUREZZA Lattrezzatura prevista di un termostato di sicurezza che interviene disattivando gli elementi riscaldanti in caso di sovra temperature dovute ad un anomalo funzionamento della friggitrice esempio accensione senza aver riempito la vasca con olio Per rimettere in servizio l attrezzatura agire sull interruttore sezionatore posto a monte per disattivare l alimentazione lasciare raffreddare l attrezzatura ed intervenire sul pulsante 3 evidenziato dall adesivo RESET vedere fig 1 Successivamente per mettere in servizio l attrezzatura seguire le istruzioni al paragrafo MESSA IN OPERA MESSA IN OPERA Primadiiniziare i lavori dimessainoperaliberare l apparecchio dall imballo Alcuni pezzi sono protetti con della pellicola adesiva la quale deve essere tolta con attenzione Qualora restassero attaccati dei residui di colla questi vanno puliti con sostanze adatte per nessun motivo utilizzare sostanze abrasive fare riferimento alle istruzioni del paragrafo CURA DELL APPARECCHIO Luogo di installazione Si consiglia di sistemare l
85. SE9F18 8MEL ELEKTRICK FRIT ZY S RIE LX900 TOP MODEL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 105 Nomin lny v kon Nomin lny v kon kW 18 Menovit nap tie V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Nap jaci k bel 3x 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 E 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 5 mm TECHNICKE UDAJE Menovite nap tie V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 Nap jaci k bel mm 3x25 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm TECHNICKE DAJE Menovite nap tie V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Nap jaci kabel mm 5x25mm 5x4mm 5x25mm 5x25mm 5x4mm
86. Sma en kol iky 180 107 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 107 07 01 2010 14 35 56 N VOD PRE INSTAL CIU POPIS SPOTREBICA Pevn oce ov trukt ra so 4 v kovo nastavite n mi no i kami Vonkaj kryt pozost va z chr mniklovej ocele 18 10 FRITOVACIA VA A Fritovacia va a je vyroben z nehrdzavej cej ocele Teplota oleja vo vani je nastavite n prostredn ctvom citliv ho pracovn ho termostatu Ergonomick ovl dacie rukov te s vyroben zo syntetick ho materi lu BEZPE NOSTN PREDPISY Zariadenie je vybaven bezpe nostn m termostatom ktor zakro v pr pade nadmernej teploty sp sobenej nespr vnou prev dzkou frit zy tak e deaktivuje vykurovacie teles napr klad zapnutie vykurovac ch telies v pr pade e je va a na olej pr zdna Pre op tovn uvedenie zariadenia do prev dzky p sobte najsk r na sekov vyp na aby ste deaktivovali nap janie nechajte zariadenie vychladn a stla te tla idlo 3 ozna en n lepkou RESET Vi obr 1 Pre op tovn uvedenie zariadenia do prev dzky postupujte pod a pokynov uveden ch v asti PR PRAVA ZARIADENIA NA IN TAL CIU PR PRAVA ZARIADENIA NA IN TAL CIU Pred in tal ciou zariadenia z neho odstr te obal Niektor diely s chr nen priliehavou f liou ktor odstra ujte ve mi opatrne V pr pade e na zariaden alebo jeho astiach zostan zvy ky lepidla odstr te ich po
87. YTELSER Konsultertabellen KOKETIDEROG ANBEFALTETEMPERATURER for f noen r d om koketider VEDLIKEHOLD Vedlikeholdsoperasjonene m utf res av kvalifisert personale F r hver vedlikeholdsoperasjon m man koble apparatet fra str mmen Det kreves inget spesielt vedlikehold man m kun forsikre seg om at str mlederne betjeningsknappene og de elektriske resistorene er i god tilstand De elektriske delene som kan skiftes ut er lett tilgjengelige fra baksiden av resistor hodet Bruk kun originale reservedeler Hvis str mledningen m skiftes ut av noen grunn m den nye ledningen v re av typen H07 RN F se tabellen TEKNISKE DATA IVARETAKELSE AV APPARATET ADVARSEL 07 01 2010 14 35 59 For rengjoring sl av apparatet og la det kj les ned Itilfelle det brukes apparater som tilf res str m bruk utkoblingsbryteren for kutte str mtilf rselen En grundig daglig rengj ring av apparatet vil sikre perfekt drift og lang varighet Overflatene i st l skal rengj res med oppvaskmiddel for vanlig oppvask blandet ut i veldig varmt vann og ved bruk av en myk klut for smuss det er vanskeligere fjerne bruk etylsprit aceton eller annet l semiddel uten halogen Ikke bruk skurepulver eller etsende stoffer som kloridisk syre saltsyre eller svovelsyre Bruk av syrer kan medf re redusert drift og sikkerhet av apparatet Ikke bruk b rster st lull eller svamper med slipende effekt som er lagd av metall eller an
88. a g pet az elektromos ramk rb l s hivja az gyf lszolg latot FIGYELEM Amennyiben a g pet sz ll tani kell minden esetben r tse ki a tart lyt miel tt megmozd tan a berendez st A sz ll t s k vetkezt ben el fordul leng sek hat s ra a tart ly megs r lhet illetve az olaj ki m lhet a tart lyb l 07 01 2010 14 35 58 FELHASZN L I T J KOZTAT Az EK 2002 95 EK 2002 96 s EK 2003 108 jogszab lyok szerint a elektromos s elektronikus vesz lyes anyagokat tartalmaz hullad kok kezel s r l sz l jogszab lyok alapj n s azok figyelembe v tel vel j rjon el A csomagol son l that th zott szemetes szimb lum azt jelzi hogy a m k deskeptelen hullad knak sz nt g pet a t bbi hullad kt l k l n kell begy jteni A szelekt v hullad kgy jt s jelen g pre vonatkoz lag az lettartam tl p s t k vet en a gy rt ltal megszervezett s lebonyol tott feladat A felhaszn l aki a jelen g pet hullad kk nt szeretn kezelni fel kell vennie a kapcsolatot a gy rt val s a gy rt ltal alkalmazott rendszer k vet s vel az lettartamot meghaladott hullad k g pet szelekt v hullad kgy jt s alapj n kell kezelnie A szelekt v hullad kgy jt s k vet se a hullad knak sz nt g p szempontj b l gyors tja a g p alkot elemeinek s egy b anyagainak k nnyebb gyorsabb feldolgoz s t s vagy jrahasznos t s t illetve a szelekt v hullad kgy jt s
89. aib o deschidere a contactelor de cel pu in 3mm Aten ie Cablul de mp m ntare galben verde nu trebuie s fie ntrerupt niciodat CONECTAREA ELECTRIC 1 Instalati dac nu exist deja un intrerup tor separator n aproprierea aparatului cu disjunctor magnetotermic i blocare diferen ial 2 Conectati separatorul la reglet dup cum este indicat n imaginea i n schemele electrice din manual 3 Cablul de conectare ales trebuie s aib caracteristici care s nu fie inferioare tipului HOZRN F cu temperatura de 07 01 2010 14 36 02 folosin de cel putin 80 C si s aib o sec iune dedicat aparatului consulta i tabela cu datele tehnice 4 Treceti cablul prin elementul de etan are pentru cabluri i str ngeti dispozitivul de blocare a cablului conecta i conductorii n pozi ia corespunz toare in reglet si fixati i Conductorul de mp m ntare galben verde trebuie s fie mai lung fata de ceilal i astfel nc t n caz de rupere a dispozitivului de blocare a cablului acesta s se deconecteze dup cablurile de tensiune Echipotential Conectati aparatul la un sistem echipotential Borna de conectare se afl in apropierea intr rii cablului de alimentare Este evidentiat cu urm torul simbol v Important testarea aparatului nainte de punerea n func iune se recomand efectuarea opera iei de testare a instala iei pentru a putea evalua condi iile operat
90. apparatets stikkontakt samt for at l gge de med friturekogeren medf lgende l g p for at beskytte olien i karret Serie MEL Tryk p knappen START STOP for at t nde eller slukke Oliens temperaturregulering sker i tre faser Foropvarmning melting under denne fase fungerer modstandene cykliskindtilen p forh ndindstillettemperatur opn s En s dan start uden pludselige temperaturfor gelser fremmer smeltningen af friturefedtet Vedligeholdelse eller opbevaring ved lav temperatur denne funktion g r det muligt at opbevare olien ved en konstant temperatur for at holde den flydende inden stegningen og derved undg at fedtet gendannes Hovedindstilling den nskede temperatur indstilles med knapperne UP DOWN man opn r den indstillede temperatur p en proportionel m de V r opm rksom Apparatet er udstyret med en sikkerhedsafbryder der frakobler modstandene n r hovedenheden afh ngigt af modellen bliver drejet eller fjernet se afsnittet RENG RING AF KARRET Ydelser I tabellen YDELSER anf res maksimumkapaciteten og den maksimale produktion pr time for de forskellige friturekogermodeller For gode r d vedr rende tilberedningstider henvises til tabellen ANBEFALEDE TILBEREDELSESTIDER OG TEMPERATURER VEDLIGEHOLDELSE Vedligeholdelsesindgreb m kun udf res af kvalificeret personale Der skal slukkes for str mmen til apparatet f r ethvert indgreb 07 01 2010 14 35 58
91. apparecchio in un locale ben ventilato possibilmente sotto una cappa aspirante E possibile montare l apparecchio in singolo oppure disporlo accanto ad altre apparecchiature Occorre comunque mantenere una distanza minima di 150 mm per le fiancate laterali e 150 mm per quella posteriore nel caso l apparecchio venga a trovarsi vicino a pareti in materiale infiammabile Qualora non fosse possibile osservare dette distanze predisporre adeguate misure di sicurezza contro eventuali eccessi termici ad esempio rivestendo le superfici di installazione con mattonelle oppure installando protezioni antiradiazioni Prima di effettuare l allacciamento occorre verificare sulla targhetta tecnica dell apparecchio se esso amp predisposto e idoneo per il tipo di alimentazione elettrica disponibile Ventilazione locale Nel locale dove installata l apparecchiatura devono 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 18 essere presenti delle prese d aria per garantire il corretto funzionamento dell apparecchiatura e per il ricambio d aria del locale stesso Le prese d aria devono avere dimensioni adeguate devono essere protette da griglie e collocate in modo da non poter essere ostruite Cautela avvertenza Non installare l apparecchiatura vicino ad altre che raggiungano temperature troppo elevate per non danneggiare i componenti elettrici Disposizioni di legge regole tecniche e direttive Il costruttore dichiara che gli apparecchi sono
92. ble typu HO7 RN F vi tabu ku TECHNICK DAJE STAROSTLIVOS O ZARIADENIE POZOR Pred isten m vychladn V pr pade elektrick ch zariaden vypnite pr vod elektrick ho pr du pomocou pr slu n ho vyp na a zariadenie vypnite a nechajte Starostliv ka dodenn istenie zaru uje spr vnu funkciu a dlh ivotnos zariadenia Oce ov asti zariadenia istite pomocou vody a istiaceho prostriedku vlhkou handri kou na odstr nenie odolnej ej piny pou ite etanol acet n alebo in rozp adlo obsahuj ce halog ny nepou vajte abraz vne l tky a koroz vne istiace prostriedky ako je kyselina so n 1 chlorovod kov alebo s rov Pou itie kysel n m e ohrozi spr vnu funkciu a bezpe nos zariadenia Nepou vajte kefy dr tenky alebo abraz vne kot e vyroben z in ch materi lov alebo zliatin ktor by mohli sp sobi vytvorenie hrdzav ch kvfn na povrchu zariadenia Z rovnak ho d vodu sa vyh bajte kontaktu zariadenia so elezn mi predmetmi Pozor na kefy a dr tenky z nehrdzavej cej ocele ktor s ce nesp sobuj kontamin ciu povrchov ale m u ich po kriaba Zvy n kovov prach akovov piliny vzniknut pri opracovan a elezn materi l vo v eobecnosti m u v pr pade ich kontaktu s povrchom nehrdzavej cej ocele sp sobi vytv ranie hrdzav ch kvfn Pr padn povrchov hrdzav kvrny ktor sa m u nach dza aj na nov ch spot
93. cu pelicul adeziv care trebuie ndep rtat cu aten ie n cazul n care r m n reziduuri de substan adeziv acestea se vor cur a folosind substan e adecvate ca nu se vor folosi n niciun caz substan e abrazive consulta i instruc iunile din paragraful NGRIJIREA APARATULUI Loc de instalare Se recomand pozi ionarea aparatului ntr un loc bine aerisit posibil sub o hot care aspir Aparatul poate fi montat singur sau aproape de alte aparate n orice caz men ine i o distan minim de 150 mm pentru p r ile laterale i 150 mm pentru cea posterioar n cazul n care aparatul se afl aproape de pere ii cu material inflamabil Dac aceste distan e nu pot fi respectate lua i m surile de siguran adecvate contra eventualelor excese termice ca de exemplu acoperind suprafe ele de instalare cu gresie sau instal nd protectii contra radia iilor nainte de a efectua conectarea electric consulta i pl cuta tehnic a aparatului pentru a verifica dac acesta este prev zut i indicat pentru tipul de alimentare electric disponibil Ventilatia nc perii nc perea unde este instalat aparatul trebuie s fie prev zut cu prize de aer pentru a garanta func ionarea corect a aparatului i pentru mprosp tarea aerului din nc perea respectiv 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 168 Prizele de aer trebuie s aib dimensiunile adecvate trebuie s fie protejat
94. effekt 96 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 600 MODELL E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nominell effekt kW 3 5 JITOA 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 700 MODELL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP MODELL E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 900 Nominell effekt Nominell effekt ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 900 MODELL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FREIDORAS ELECTRICAS SERIE LX900 TOP Nominell effekt kW 18 MODELL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 135 Nominell effekt Nominell spenning V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Tilkoblingsledning 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4x 2 5 mm 4x2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm TEKNISKE DATA Nominell spenning V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 230 240 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240
95. f rg Kontrollampa f r befintlig str mtillf rsel gr n f rg Motst nd Baseffekt Tangentbord display 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 181 Bornier arriv e ligne Bornier de d rivation Interrupteur bipolaire T l rupteur Micro interrupteur de s curit Thermostat de r glage Thermostat de s curit Klemmbrett Leitungseingang Verteiler Klemmbrett Zweipoliger Schalter Fernschalter Sicherheits Mikroschalter Regelthermostat Sicherheitsthermostat Lampe voyant de fonctionnement couleur orange Betriebs Kontrollleuchte orange Lampe voyant pr sence de r seau lectrique couleur verte R sistance Boite des commandes lectroniques Clavier cran Caixa de chegada da linha Caixa de derivac o Interruptor bipolar Rel Microinterruptor de seguran a Termostato de regula o Termostato de seguran a L mpada avisadora de funcionamento cor de laranja L mpada avisadora presenca de rede el ctrica verde Resist ncia Base de pot ncia Teclado visor Soros k t s sorkapocs V ltoz k t s sorkapocs K tp lus kapcsol T vir nyit Biztons gi mikrokapcsol H m rs klet szab lyoz Biztons gi termoszt t M k d sjelz l mpa narancss rga szinii Elektromos ram jelenl t t jelz jelz l mpa z ld sz n Ellen ll s Alapteljesitm ny Billenty zet display Skrzynka zaciskowa doptywu linii Skrzynka zaciskowa prze cznik w Wy czn
96. hotte aspirante Il est possible de monter l appareil tout seul ou bien de le placer c t d autres quipements II faut dans tous les cas pr voir une distance de 150 mm pour les parois lat rales et de 150 mm pour la paroi arri re si l appareil se trouve proximit de parois r alis es en mat riau inflammable S il n est pas possible de respecter ces distances prendre des mesures de s curit ad quates contre d ventuelles surchauffes en recouvrant par exemple les surfaces d installation avec des carreaux ou en installant des protections antiradiations Avant d effectuer le branchement v rifier sur la plaquette technique de l appareil s il est pr dispos et adapt au type d alimentation lectrique disponible A ration du local Dans le local ou l appareil est install pr voir des prises d air afin de garantir le fonctionnement correct de l appareil et le 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 38 changement d air du local Les prises d air doivent avoir des dimensions adapt es elles doivent tre prot g es par des grilles et positionn es de facon ne pas pouvoir tre obstru es Attention avertissement Ne pas installer l unit pres d autres appareils qui atteignent des temp ratures trop lev es pour ne pas endommager les composants lectriques Dispositions de loi r glementations techniques et directives Le fabricant d clare que les appareils sont conformes aux directives CEE et
97. im St rfall unverz glich vom Stromnetz und wenden Sie sich an den technischen Kundendienst ACHTUNG Falls die Fritteuse zu Transportzwecken auf ein Fahrzeug verladen werden muss entleeren Sie auf jeden Fall die Wanne bevor Sie dieses in Bewegung setzen Durch die auftretenden Schwingungen kann die Wanne Schaden nehmen und au erdem kann es zu einem Austritt des ls kommen VERBRAUCHERINFORMATION Gem Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Beschr nkung der Verwendung bestimmter gef hrlicher Stoffe in Elektro und Elektronikger ten sowie der Abfallentsorgung Das Symbol der durchgestrichenen Milltonne auf dem Ger t oder der Verpackung bedeutet dass das Erzeugnis am Ende seiner Nutzungsdauer getrennt vom Hausm ll entsorgt werden muss Die Entsorgung dieses Ger tes nach Ablauf seiner Nutzungsdauer wird vom Hersteller organisiert Der Verbraucher muss daher zur Entsorgung mit dem Hersteller Kontakt aufnehmen und dessen Anweisungen befolgen um eine korrekte M lltrennung sicherzustellen Eine ordnungsgem e getrennte Sammlung ist unverzichtbar um das nicht mehr verwendbare Ger t anschlie end dem Recycling der Verwertung oder der umweltgerechten Entsorgung zuzuf hren und tr gt dazu bei m glichen negativen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit vorzubeugen und die Wiederverwendung und oder das Recycling der Materialien zu f rdern aus denen das Ger t besteht Eine rechtswidrige Entsorgung des Ger ts v
98. indd 40 ponge de type Scotch Brite Si la salet est tr s importante ne jamais utiliser de papier de verre ou meri utiliser comme alternative des ponges synth tiques ex ponge Scotchbrite viter aussi d utiliser des substances pour nettoyer l argent et faire attention aux vapeurs d acide chlorhydrique ou sulfurique provenant par exemple du lavage des planchers Ne par diriger de jets d eau directs sur l appareil pour ne pas l endommager Apr s le nettoyage rincer avec de l eau propre et essuyer soigneusement avec un chiffon NETTOYAGE DE LA CUVE Toutes les op rations suivantes doivent tre effectu es lorsque l appareil est teint refroidi et d branch du r seau lectrique Modeles s rie ELT Extraire le groupe de la t te porte r sistances en d vissant la vis V voir fig 2 et vidanger la cuve en intervenant sur le levier L et en filtrant l huile avec le filtre pr vu cet effet Certains mod les de friteuses sont dot s d une cuve extractible pour vider l huile extraire la cuve froid puis effectuer les op rations de nettoyage de la cuve de filtrage ou de remplacement de l huile usag e Apr s avoir effectu toutes les op rations de nettoyage se rapporter au paragraphe NETTOYAGE DE L APPAREIL repositionner le groupe de la t te dans son si ge et le fixer attentivement Autres mod les Pour un nettoyage plus soign et plus facile soulever le groupe des r sistances Vidang
99. kar mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 10 10 liters kar mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 8 liters kar mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 8 8 liters kar mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 10 liters kar mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Elektrisk forstaerket friturekoger gulvmodel med 10 liters kar mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektrisk friturekoger gulvmodel med 10 10 liters kar mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 10 10 liters kar mm 600x600x900h 1020 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 700 SERIEN Apparattype Beskrivelse Dim LxDxh Arbejdsflade samlet h jde E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Elektrisk friturekoger bordmodel med 10 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 10 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 10 10 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 10 10 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 30 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 30 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 10 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 10 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 10 10 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger
100. ln vzd lenost 150 mm od dal ch za zen i prvk pro mont bo n ch kryt a 150 mm pro mont zadn ho krytu v p pad e bude za zen um st n v bl zkosti ho lav ch materi l Jestli e nen mo n zajistit tyto vzd lenosti p ijm te vhodn bezpe nostn opat en proti p soben p li vysok ch teplot nap oblo te instala n povrchy dla dicemi nainstalujte antiradia n kryty atd P ed p ipojen m za zen je nutn na technick m t tku zkontrolovat zda za zen odpov d pou it mu typu elektrick ho nap jen V tr n prostor Prostor instalace spot ebi e mus b t vybaven sb ra i vzduchu aby byl zaru en spr vn provoz za zen a v m na vzduchu v m stnosti Sb ra e vzduchu mus m t odpov daj c rozm ry a mus b t chr n ny m kami Mus b t um st ny tak aby nedoch zelo k jejich ucp v ni 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 98 Upozorn ni v straha Neinstalovat spot ebi e v bl zkosti jin ch spot ebi kter dosahuj vysok ch teplot mohlo by doj t k po kozen elektrick ch sou st Z konn ustanoven technick normy a sm rnice V robce prohla uje e za zen odpov d sm rnic m EHS a po aduje aby instalace byla provedena v souladu s platn mi normami P i mont i je nutn dodr ovat n sleduj c ustanoven platn ustanoven CEI stavebn normy a ustanoven
101. manuale 07 01 2010 14 35 42 3 II cavo di allacciamento prescelto deve avere caratteristi che non inferiori al tipo HO7RN F con temperatura di utilizzo di almeno 80 C ed avere una sezione adeguata all apparecchio vedere tabella DATI TECNICI Passare il cavo attraverso il passacavo e stringere il ferma cavo collegare i conduttori nella corrispondente posizione in morsettiera e fissarli conduttore di terra giallo verde deve essere piu lungo degli altri in modo che in caso di rottura del ferma cavo questo si stacchi dopo i cavi della tensione gt Equipotenziale apparecchio da collegare in un sistema equipotenziale Il morsetto di collegamento posizionato nelle immediate vicinanze dell entrata del cavo di alimentazione EF contraddistinto dal seguente simbolo v Importante collaudo apparecchiatura Prima della messa in servizio deve essere eseguito il collaudo dell impianto al fine di valutare le condizioni operative di ogni singolo componente ed individuare le eventuali anomalie In guesta fase importante verificare che tutte le condizioni di sicurezza e di igiene siano rigorosamente rispettate Per effettuare il collaudo eseguire le seguenti verifiche 1 verificare che la tensione di rete sia conforme a guella dell apparecchiatura 2 agire sull interruttore sezionatore verificare il collegamento elettrico 3 verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza automatico per
102. med bass ng p 10 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 10 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 10 10 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 10 10 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 30 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 30 liter och k ksm bel 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 143 Dim LxDxH Arbetsyta totalh jd mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 36 00 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 900 E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Elektrisk frit s med bass ng p 15 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 15 15 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 18 18 liter och k ksm bel mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKA FRITOSER I SERIEN 5900
103. mit 10 Liter Wanne und M bel mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 10 Liter Wanne und M bel mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektro Fritteuse mit 10 10 Liter Wanne und M bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 10 10 Liter Wanne und M bel mm 600x600x900h 1020 Ger tetyp E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Beschreibung Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 10 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 10 Liter Wanne Elektro Fritteuse Tischmodell mit 30 Liter Wanne Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 30 Liter Wanne Elektro Fritteuse mit 10 Liter Wanne und Mobel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 10 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 10 10 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 10 10 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 18 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 18 18 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 30 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 30 Liter Wanne und M bel Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h
104. mme oljen skal man dra ut tanken n r den er kald og 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 140 deretter rengj re den og filtrere eller skifte ut den brukte frityroljen N r man har utf rt all rengj ringen skal man alltid konsultere avsnittet IVARETAKELSE AV APPARATET sette p plass hodeenheten og feste den godt Andre modeller For n yaktigere og lettere rengj ring kan resistor enheten l ftes opp T m tanken ved pne tommekranen L mens du s rger for filtrere oljen med det dertil bestemte filteret L ft resitor enheten manuelt og sperr den i l ftet posisjon Utf r all rengj ring som beskrevet i avsnittet IVARETAKELSE AV APPARATET og sett p plass resistor enheten P modellene i serie 600 og 700 m man trykke p knappen som sitter til venstre for resistor enheten for frigj re denne se fig 3 OPPBEVARING OG LAGRING Hvis apparatet skal v re ute av drift i en lang periode skal man g frem p f lgende m te 1 sl av apparatets skillebryter for bryte tilknytningen til hovedstr mlinjen 2 rengj r apparatet og omr det rundt grundig 3 sm r overflatene i edelst l med et tynt lag matolje 4 utf r alle vedlikeholdsoperasjonene 5 dekk apparatet med en bekledning og la det v re noen pninger for luftsirkulasjon 6 Oppbevar apparatet p et t rt sted med en temperatur p mellom 5 og 40 OPPF RSEL VED FUNKSJONSSVIKT AV APPARATET Ved funksjonssvikt skal man str
105. nap ti V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 TECHNICKE UDAJE Spojovaci kabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 2 5 x2 5 mm TECHNICK Jmenovite nap ti V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 DAJE Spojovaci kabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNICKE U Jmenovite nap ti V 400 415 3 DAJE Spojovac kabel mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 54 ELEKTRICKE FRITEZY RADY ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ELEKTRICK FRIT ZY ADY 600 MODEL E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS ELEKTRICKE FRIT ZY RADY 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP ELEKTRICK FRIT ZY RADY 900 MODEL E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRICK FRIT ZY RADY S900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Obsah ko e Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 1 2 1 2 1 2 1 3 1 3 1 3 2 2 2 35 4 12 1 2 1 2 13 1 3 1 3 2 2 2 4 Obsah ko e Kg 12 12 12 17 1172 2 2 2 1 2 24 1 7 17417 2 2 2 Obsah ko e Kg 17
106. nesmie by nikdy ELEKTRICK PRIPOJENIE 1 Do bl zkosti spotrebi a nain talujte ak sa tu nenach dza sekov vyp na s automatick m vyp nan m a ochranou proti skratom 2 Zapojte sekov vyp na ku svorkovnici tak ako je to 07 01 2010 14 35 56 uveden na obr zku a v elektrickych sch mach na konci tohto n vodu LA lt Zvolen nap jac k bel mus by aspo typu HO7RN F s minim lnou teplotou prev dzky 80 C a mus ma prierez zodpovedajuci zariadeniu vi technick daje v tabulk ch Prevle te k bel cez k blov otvor a zatiahnite ho pomocou k blovej svorky Zapojte vodi e do pr slu nej polohy v svorkovnici a upevnite ich lto zelen uzem ovac vodi mus by dlh ako ostatn vodi e tak aby sa v pr pade prasknutia k blovej svorky uvo nil a po nap ov ch k bloch 4 TZ Ekvipotenci lny syst m Zariadenie mus by pripojen na ekvipotenci lny syst m Spojovacia skrutka sa nach dza v tesnej bl zkosti vstupu nap jacieho k bla Odli uje sa nasleduj cim symbolom 9 D le it upozornenie sk ka zariadenia Pred uveden m zariadenia do prev dzky ho mus te vysk a z toho d vodu aby ste zhodnotili prev dzkov podmienky ka d ho komponentu a zistili pr padn anom lie V tejto f ze je d le it aby ste pr sne dodr iavali v etky bezpe nostn a hygienick podmienky Pre vykonanie sk ky zariadenia vykonajte nasleduj c
107. personeel Sluit voor elke werkzaamheid het apparaat van de elektrische stroom af Er zijn geen bijzondere onderhoudswerkzaamheden nodig enkel de staat van de geleiders de bedieningselementen en de elektrische weerstanden moet gecontroleerd worden De vervangbare elektrische onderdelen zijn gemakkelijk bereikbaar op de achterzijde van het kopstuk Gebruik enkel originele wisselstukken Indien om het even welke reden de elektrische kabel vervangen moet worden moet u kabels van het type HO7 RN F gebruiken zie tabel TECHNISCHE GEGEVENS ONDERHOUD VAN HET APPARAAT ATTENTIE Voor het reinigen het apparaat uitschakelen en laten afkoelen In het geval het elektrische apparatuur betreft op de scheidingsschakelaar drukken om de elektriciteit uit te schakelen Een grondige dagelijkse reiniging van het apparaat garandeert een perfecte werking en een lange levensduur De stalen oppervlakken worden gereinigd met een zachte doek met afwasmiddel verdund in heet water voor hardnekkig vuil spiritus aceton of andere niet bijtende oplosmiddelen gebruiken geen schuurmiddelen of bijtende stoffen als zoutzuur zwavelzuur gebruiken Het gebruik van bijtende stofffen kan de werking en de veiligheid van het apparaat in gevaar brengen Gebruik geen borstels schuursponsjes of sponsjes van staalwol zij bevatten metalen en zouden roest of andere beschadigingen kunnnen veroorzaken Om dezelfde reden het contact met ijzeren voorwerpen vermijden Wees
108. pomaga unikn negatywnego wp ywu na rodowisko i zdrowie ludzkie oraz u atwia ponowne zastosowanie i lub recykling materia w z kt rych z o ona jest maszyna Nadu ycia w utylizacji produktu ze strony posiadaj cego powoduj na o enie sankcji administracyjnych przewidzianych przez obowi zuj ce przepisy 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 161 07 01 2010 14 36 01 Caracteristicile aparatelor Pl cu a matricol se afl pe partea frontal a aparatului i con ine toate datele necesare conect rii Hz 50 60 IPX2 Aparatele sunt conforme directivelor europene 73 23 CEE Partea electric 89 336 CEE Compatibilitatea electromagnetic 93 68 Reglement ri ma ini 98 37 Reglement ri ma ini i normelor specifice din domeniu 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 162 07 01 2010 14 36 02 FRITEUZE ELECTRICE SERIA ELT ELT4B Friteuz electric de banc cu cuv de 4 litri ELT 8 B E Friteuz electric de banc cu cuv de 8 litri ELT 8 8 B E Friteuz electric de banc cu cuv de 8 8 litri ELT 12 B Friteuz electric de banc cu cuv de 12 litri ELT 12 B E Friteuz electric de banc cu putere sporit i cuv de 12 litri ELT 12 12 B Friteuz electric de banc cu cuv de 12 12 litri ELT 12 12 B E Friteuz electric de banc cu putere sporit i cuv de 12 12 litri ELT 18 B E Friteuz electric de banc cu putere sporit i cuv de 18 litri ELT 18 18 B E Friteuz
109. porre attenzione ai vapori di acido cloridrico o solforico provenienti ad esempio dal lavaggio dei pavimenti Non dirigere getti d acqua diretti sull apparecchiatura per non danneggiarla Dopo la pulizia sciacguare accuratamente con acgua pulita e asciugare con cura utilizzando un panno 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 20 PULIZIA DELLA VASCA Tutte le operazioni seguenti devono essere effettuate ad attrezzatura spenta lasciata raffreddare ed elettricamente scollegata dalla rete Modelli serie ELT Estrarre il gruppo testata porta resistenze svitando la vite V vedere fig 2 e svuotare la vasca agendo sulla leva L provvedendo a filtrare olio con apposito filtro Alcuni modelli di friggitrici sono dotati di vasca estraibile per svuotare olio estrarre la vasca a freddo e poi compiere le operazioni di pulizia della vasca di filtraggio o sostituzione del olio esausto Una volta eseguite tutte le operazioni di pulizia fare sempre riferimento al paragrafo CURA DELL APPARECCHIO riposizionare il gruppo testata nella propria sede e fissarlo accuratamente Altri modelli Per una piu accurata e facile pulizia il gruppo resistenze pu essere sollevato Svuotare la vasca agendo sulla leva provvedendo a filtrare olio con apposito filtro Agire manualmente sul gruppo resistenze fino a bloccarlo in posizione sollevata Eseguire tutte le operazioni di pulizia come descritto nel paragrafo CURA DEL
110. posizione corrispondente al valore di temperatura desiderata II controllo avviene per mezzo delle due spie luminose poste sul pannello comandi vedere fig 1 La spia di colore verde accesa 1 indica che l alimentazione inserita La spia di colore arancio 2 si accender e spegner ad intermittenza durante il normale funzionamento ad indicare quando le resistenze stanno riscaldando l olio per mantenerlo alla temperatura impostata Spegnimento Dopo l uso per spegnere la macchina baster ruotare il termostato sulla posizione di spento O con l avvertenza di staccare l alimentazione a monte dell attrezzatura e servirsi dei coperchi di cui sono dotate le friggitrici per proteggere e mettere in sicurezza l olio all interno della vasca Modelli MEL Premere il pulsante START STOP per l accensione o lo spegnimento La regolazione della temperatura media dell olio pu avvenire in tre fasi Preriscaldo melting durante la quale le resistenze funzionano in modo ciclico fino al raggiungimento di una temperatura prestabilita Questo avviamento senza bruschi aumenti di temperatura facilita lo scioglimento del grasso usato per friggere Conservazione 0 mantenimento a temperatura ridotta permette di mantenere la temperatura dell olio ad un valore costante in tal modo possibile conservare l olio sciolto prima di friggere evitando che si riformi il grasso Regolazione principale regolazione della temperatura
111. s t b torral 10 10 literes tart llyal Elektromos teljes tm ny er s tett 10 10 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos s t b torral 18 literes tart llyal Elektromos s t b torral 18 18 literes tart llyal Elektromos s t b torral 30 literes tart llyal Elektromos teljes tm ny er s tett 30 literes tart llyal rendelkez s t b torral 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 113 Meret HXMxM Munkaasztal teljes magass g mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 35 56 900 SZ RI S ELEKTROMOS SUT K sz l k t pusa M ret HXMxM Munkaasztal teljes magass g E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Elektromos s t b torral 15 literes tart llyal Elektromos s t b torral 18 literes tart llyal Elektromos s t b torral 15 15 literes tart llyal Elektromos s t b torral 18 18 literes tart llyal mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 O 2 900 SZ RI S ELEKTROMOS SUT K sziil k tipusa M ret HXMxM Munkaasztal teljes magass g SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18
112. sectionneur pour couper l alimentation lectrique Le nettoyage quotidien soign de l appareil garantit son fonctionnement parfait et sa longue dur e de vie Les surfaces en acier doivent tre nettoy es avec du liquide vaisselle dilu dans de l eau tr s chaude et en utilisant un chiffon doux pour la salet plus r sistante utiliser de l alcool thylique de l ac tone ou un autre solvant non halog n ne pas utiliser de d tergents en poudre abrasifs ou de substances corrosives telles que l acide chlorhydrique muriatique ou sulfurique L utilisation d acides peut compromettre la fonctionnalit et la s curit de l appareil Ne pas utiliser de brosses de pailles de fer ou de disques abrasifs en d autres m taux ou alliages qui pourraient laisser des traces de rouille par contamination Pour cette m me raison viter le contact avec des objets en fer Attention aux pailles de fer ou aux brosses en acier inoxydable qui m me si elles ne contaminent pas les surfaces peuvent provoquer des rayures dangereuses La poudre m tallique les copeaux m talliques r sidus d usinage et le mat riel ferreux en g n ral entrant en contact avec les surfaces en acier inox peuvent entrainer la formation de taches de rouille D ventuelles taches de rouille superficielle pouvant galement tre pr sentes sur des appareils neufs pourront tre enlev es avec un d tergent dilu dans l eau et une 33851000 Man Friggitrici Elettriche
113. the oil with the proper filter Manually activate the heating element group until locked in the lifted position Perform all cleaning operations as described within the paragraph CARE OF THE APPLIANCE position the heating element group back In the 600 and 700 series models the heating element group can be unlocked by pressing the button positioned on the left of the heating element group see fig 3 PRESERVATION AND STORAGE If the appliance is not used for long periods of time please observe the following 1 Switch off the disconnecting switch to disconnect the mains 2 Clean the equipment and the surrounding areas properly 3 Pour a small quantity of cooking oil on the stainless steel surfaces 4 Carry out all maintenance operations 5 Cover all appliances with a suitable material and leave a few openings to allow air to circulate 6 Use in dry places with temperatures between 5 e 40 C HOW TO ACT IN THE EVENT OF A FAILURE In the event ofa failure immediately disconnect the unit from the main power supply and contact the Assistance Service WARNING In the event that the fryer has to be transported empty the tank before moving the transportation means The tank might be damaged from movements and oil might be spilled over 07 01 2010 14 35 45 INFORMATION FOR USERS In compliance with the Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC relevant to the reduction of the use of dangerous substances in th
114. the packaging A few parts are protected with an adhesive film which should be removed carefully Remove any glue residual with the proper substances never use abrasive substances refer to the instructions in the paragraph CARE OF THE APPLIANCE Location The appliance should be installed in a well ventilated room and if possible under a range hood The appliance can be installed on its own or alongside other equipment If the appliance is to be installed near inflammable walls a minimum distance of 150 mm around the sides and back should be maintained If this is impossible take the proper measure to ensure that the installation is safe such as fitting tiles or heat reflecting material to the walls Before connecting read the technical plate of the unit to check if the unit is fitted for the available electrical power Room ventilation The room where the appliance is installed must be fitted with air intakes to guarantee the correct operation of the unit and air exchange The air intakes must be of adequate dimensions be protected by grids and positioned free of any obstruction Caution Warning Do not install the appliance near any other units that can reach high temperatures the electrical components might be damaged 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 28 Law provisions technical rules and directives The manufacturer declares that the appliances comply with the EEC directives and they have to be ins
115. 0 8MP MODELL E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN S900 MODELL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISKA FRIT SER I SERIEN LX900 TOP MODELL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 145 Nominell effekt Nominell effekt Nominell effekt kW 18 TEKNISKA DATA Anslutningskabel M rksp nning V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4x 2 5 mm 4x2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 z 2 3 x 2 5 mm 2 2 2 2 2 4x 2 5 mm TEKNISKA D M rksp nning V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 gt 400 415 3 400 415 3 ATA Anslutningskabel mm 3x25mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TEKNISKAD M rksp nning V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400
116. 01 2010 14 35 59 Apparaternas egenskaper Serienummerskylten sitter p den fr mre delen av apparaten och anger alla n dv ndiga data f r anslutning Hz 50 60 IPX2 Apparaterna verensst mmer med de europeiska direktiven 73 23 EEG den elektriska delen 89 336 EEG Elektromagnetisk kompatibilitet 93 68 Maskindirektivet 98 37 Maskindirektivet och s rskilda referensstandarder 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 142 07 01 2010 14 36 00 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 4 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 8 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 8 8 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 12 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 12 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 12 12 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 12 12 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 18 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 18 18 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 16 liter Elektrisk frit s av b nkmodell me
117. 01 2010 14 36 06 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod E7F30 8B E7F30 8BP E7F30 8M E7F30 8MP mA V400 3 N Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf S 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legend scheme electrice la pag 181 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 178 07 01 2010 14 36 06 Sch
118. 020 E6F10 6M Elektrische friteuse met kuip van 10 10 liter en meubel mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 10 10 liter en meubel mm 600x600x900h 1020 Type apparaat E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Omschrijving Elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 liter Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 10 liter Uitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 10 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 30 liter Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 30 liter Elektrische friteuse met kuip van 10 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 10 liter en meubel Elektrische friteuse met kuip van 10 10 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 10 10 liter en meubel Elektrische friteuse met kuip van 18 liter en meubel Elektrische friteuse met kuip van 18 18 liter en meubel Elektrische friteuse met kuip van 30 liter en meubel Uitgebreide elektrische friteuse met kuip van 30 liter en meubel Afm mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h
119. 03 108 CE sobre las restricci n del uso de sustancias peligrosas en equipos el ctricos y electr nicos adem s de la eliminaci n de residuos El s mbolo del contenedor tachado del aparato o el envase indica que el producto al final de su vida til debe separarse de los otros residuos La recogida selectiva de este aparato una vez que deje de utilizarse la organiza y gestiona el fabricante Por tanto el usuario que quiera deshacerse de este aparato tendr que ponerse en contacto con el fabricante y adecuarse al sistema que ste haya adoptado para que pueda efectuarse la recogida selectiva del aparato una vez que deje de utilizarse Una recogida selectiva apropiada para destinar posteriormente el aparato al reciclaje y a la eliminaci n ambientalmente compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud y favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales que componen el aparato La eliminaci n clandestina del producto por parte del propietario conlleva la aplicaci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 61 07 01 2010 14 35 49 Kenmerken van de apparaten Het technische plaatje bevindt zich aan de voorkant van het apparaat en bevat alle benodigde gegevens voor de aansluiting Hz 50 60 IPX2 De apparaten zijn conform de geldende Europese richtlijnen 73 23 CEE Elektrisch gedeelte 89 336 CEE Elektromagnetische compatibi
120. 0h 1020 mm 400x700x900h 1020 M l LxBxH Benkeplate total h yde 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 133 07 01 2010 14 35 59 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 900 E9F15 4M Elektrisk frityr med 15 liters tank og m bel mm 400x900x900h 965 E9F18 4M Elektrisk frityr med 18 liters tank og m bel mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Elektrisk frityr med 15 15 liters tank og m bel mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Elektrisk frityr med 18 18 liters tank og m bel mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 900 SE9F18 4M Elektrisk frityr med 18 liters tank og m bel mm 400x900x900h 965 SE9F18 4MEL Elektrisk frityr med 18 liters tank mobel og elektronisk betjening mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Elektrisk frityr med 18 18 liters tank og m bel mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Elektrisk frityr med 18 18 liters tank m bel og elektronisk betjening mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE LX900 TOP Apparattype Beskrivelse M l LxBxH Benkeplate total h yde Elektrisk frityr benkmodell med 22 liters tank frittb rende mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 134 07 01 2010 14 35 59 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE ELT MODELL ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Nominell
121. 1 to 2 kg Wiener Schnitzel POTATOES French fries Chips Croquettes Pailles shoestring French fries VEGETABLES Artichoke aubergine cauliflower fennel courgette zucchini CAKES Apple pineapple banana fritters Rice or bran croquettes Doughnuts COOKING TIME minutes 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 27 TEMPERATURE Ee 170 180 100 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 35 44 INSTALLATION INSTRUCTIONS APPLIANCE DESCRIPTION Sturdy stainless steel structure with 4 feet that can be adjusted in height External coating made in 18 10 chromium nickel steel COOKING TANK Stainless steel cooking tank oil temperature regulated by a sensitive operating thermostat Ergonomic control knobs made of synthetic material SAFETY DEVICES The unit is equipped with a safety thermostat that activates deactivating the heating elements in the event that temperature gets too hot due to an error with the fryer for example the unit is ignited without filling the tank with oil To restore the operation use the disconnecting switch to disconnect the power let the unit cool down and activate the button 3 marked with the RESET sticker See fig 1 Then follow the instructions in the paragraph INSTALLATION in order to start up the unit INSTALLATION Before beginning the installation remove
122. 12 12 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 18 Liter Wanne und M bel Hochleistungs Elektro Fritteuse mit 18 18 Liter Wanne und M bel Elektro Fritteuse mit 30 Liter Wanne und M bel ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310 530 850 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 700 Ger tetyp Beschreibung Abm BxTxH Arbeitstisch H gesamt E6F8 3B Elektro Fritteuse Tischmodell mit 8 Liter Wanne mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektro Fritteuse Tischmodell mit 8 8 Liter Wanne mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 Liter Wanne mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 Liter Wanne mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 10 Liter Wanne mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Hochleistungs Elektro Fritteuse Tischmodell mit 10 10 Liter Wanne mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektro Fritteuse mit 8 Liter Wanne und M bel mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektro Fritteuse mit 8 8 Liter Wanne und M bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektro Fritteuse
123. 2 Poziom oleju nie mo e nigdy by poni ej karbu minimum poniewa istnieje zagro enie po aru Podczas operacji opr niania zbiornika z oleju nale y upewni si e olej jest zimny i nast pnie uruchomi d wigni opr niania L patrz rys 2 Ostrze enia Odradza si stosowanie oleju starego gdy jego wielokrotne u ywanie obni a jego temperatur zap onu oraz wzrasta tendencja do niespodziewanego wrzenia Potrawy o wyj tkowo du ej obj to ci oraz nieotrz ni te z wody mog spowodowa niespodziewane wrzenie oleju W czenie Sma ark w cza si przekr caj c pokr t o termostatu 4 z pozycji O wy czona do pozycji odpowiadaj cej warto ci danej temperatury Kontrola odbywa si poprzez dwie wiec ce lampki kontrolne umieszczone na panelu polece patrz rys 1 Zapalona zielona lampka kontrolna 1 oznacza e zasilanie jest w czone Podczas normalnego dzia ania urz dzenia pomara czowa lampka kontrolna 2 w cza si i ga nie naprzemiennie wskazuj c e rezystancje podgrzewaj olej w celu utrzymania zadanej temperatury Wy czenie Po sko czonej pracy w celu wy czenia maszyny wystarczy ustawi termostat w pozycji wy czenia O pami taj c o od czeniu zasilania urz dzenia oraz o zamkni ciu pokryw b d cych w wyposa eniu sma arek w celu zabezpieczenia oleju znajduj cego si wewn trz zbiornika Seria MEL Wcisn przycisk START
124. 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 N vleges fesz lts g 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Bek t k bel 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm M SZAKI ADATOK N vleges feszults g 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt Bek t k bel 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 400 415 3 Bek t k bel 07 01 2010 14 35 57 ELT SZ RI S ELEKTROMOS SUT P Kos r kapacit s Maxim lis termel s T PUSOK Kg ELT 4 B 0 4 ELT 8 B E 0 8 ELT 8 8 B E 0 8 0 8 ELT 12 B 12 ELT 12 12B 1 2 1 2 ELT 12 B E 1 3 ELT 12 12 B E 1231113 ELT 18 B E 2 ELT 18 18 B E 2 2 ELT 16B BIS ELT 30 B 4 ELT 12M 112 ELT 12 12 M 1 2 1 2 ELT 12 M E 8 ELT 12 12 13413 ELT 18 M E 2 ELT 18 18 M E 2 2 ELT 30 M 4 1600 SZ RI S ELEKTROMOS S T Kos r kapacit s Maxim lis termel s Kg Kg h E6F8 3B 12 E6F8 6B 1 2 1 2 E6F10 3B 17 E6F10 6B UE E6F10 3BS 2 E6F10 6BS 2 2 E6F8 3M 12 E6F8 6M 24 E6F10 3M 1 7 E6F10 6M 17412 E6F10 3MS 2 E6F10 6MS 2 2 700 SZ RI S ELEKTROMOS SUTO TELJES TM NY Kos r kapacit s Kg E7F10 4B 17 E7F10 4BS 2 E7F10 8B 1 7 1 7 E7F10 8BS 242 E7F30 8B 2 2 E7F30 8BP 2 3 2 3 E7F10 4M 1 7 7 10 4 5 2 7 10 8 17417 E7F10 8MS 242 E7F18 4M 25 E7F18 8M 2 5 2 5 E7F30 8M 2 2 E7F30 8MP 23 23 900 SZERIAS ELEKT
125. 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 gt 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt C ble de branchement 3x 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4x 2 5 mm DONN ES TECHNIQUES Tension nominale V 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 4153 gt 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt C ble de branchement mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x25 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DONN ES TECHNIQUES Tension nominale V 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 C ble de branchement mm 5x25mm 5x4 mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 DONNEES TECHNIQUES Tension nominale V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt C ble de branchemen
126. 310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 700 Y E6F8 3B 10 mm 300x600x290h 410 E6F8 6B 8 mm 600x600x290h 410 E6F10 3B 10 mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS 10 mm 300x600x290h 410 E6F10 6B 10 10 mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS 10 10 mm 600x600x290h 410 E6F8 3M mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M 8
127. 35 50 NEDERLANDS EDERLANDS ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE ELT Mandinhoud Max productie MODELLEN Kg ELT 4 B 0 4 ELT 8 B E 0 8 ELT 8 8 B E 0 8 0 8 ELT 12 B 12 ELT 12 12B 1 2 1 2 ELT 12 B E 13 12112 13413 ELT 18 B E 2 ELT 18 18 B E 2 2 ELT 16B BS ELT 30B 4 ELT 12M 112 ELT 12 12 M 1 2 1 2 ELT 12 M E 15 ELT 12 12 M E 1 3 ELT 18 2 ELT 18 18 M E 2 2 ELT 30 M 4 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 600 Mandinhoud Max productie Kg Kg h E6F8 3B 1 2 E6F8 6B 12402 E6F10 3B 1 7 E6F10 6B WEKA E6F10 3BS 2 E6F10 6BS 212 E6F8 3M 1 2 E6F8 6M T2 E6F10 3M 17 E6F10 6M 17 37 77 E6F10 3MS 2 E6F10 6MS 212 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 700 PRESTATIES Mandinhoud Kg E7F10 4B 17 7 10 485 2 7 10 88 17417 E7F10 8BS 242 E7F30 8B 2 2 E7F30 8BP 2 3 2 3 E7F10 4M 1 7 7 10 4 5 2 7 10 8 17417 E7F10 8MS 242 E7F18 4M 25 E7F18 8M 2 5 2 5 E7F30 8M 2 2 E7F30 8MP 23 23 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 900 PRESTATIES Mandinhoud MODELLEN MODELLEN MODELLEN E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 900 Mandinhoud MODELLEN SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISCHE FRITEUSES S MODELLEN TIAS CIA IA PRESTATIES N Mandinhoud Max productie Kg Kg h LXE9F22 4EL 70 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 66 07 01 2010 14 35 50 NEDERLANDS GEADVISEERDE BAKTIJDEN EN TEMPERATUREN
128. 40 C POSTUP V P PAD PORUCHY V p pad poruchy je nutn okam it odpojit elektrick nap jen p stroje a p ivolat Technick st edisko POZOR V p pad kdy je nutn nalo it frit zu na ur it dopravn prost edek je t eba p ed uveden m vozidla do pohybu v dy vypr zdnit vanu V p pad kol s n vany m e doj t k po kozen nebo k p et k n oleje z vany 07 01 2010 14 35 55 INFORMACE PRO UZIVATELE na z klad sm rnice 2002 95 ES 2002 96 ES a 2003 108 ES o omezeni pouziv ni n kterych nebezpe n ch l tek v elektrick ch a elektronick ch za zen ch a likvidaci odpad Symbol preskrtnut ho kontejneru na zafizeni nebo jeho obalu zna Ze je nutn vyrobek na konci jeho ivotnosti likvidovat odd len od ostatnich odpad Odd len sb r tohoto za zen po ukon en jeho ivotnosti je organizovan a zen v robcem U ivatel kter se chce zbavit tohoto za zen mus zkontaktovat v robce a dit se syst mem v robce pro odd len sb r Vhodn odd len sb r za elem n sleduj c recyklace zpracov n anebo ekologicky kompatibiln ho zne kodn n za zen p isp v k zabr n n mo n ch negativn ch dopad na ivotn prost ed a zdrav a podporuje op tovn pou it a nebo recyklaci materi l ze kter ch je za zen vyroben Neopr vn n zne kodn n v robku ze strany majitele s sebou nese spr vn sankce sta
129. 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 415 3 ATA Anslutningskabel mm 5x25mm 5x4mm 5x25mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 2 2 2 TEKNISKA D M rksp nning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 ATA Anslutningskabel mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TEKNISKAD M rksp nning V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 ATA Anslutningskabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TEKNISKA D M rksp nning V 400 415 3 ATA Anslutningskabel mm 5x4 mm 07 01 2010 14 36 00 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN ELT MODELLER ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ELEKTRISKA FRIT SER I SERIEN 600 MODELLER E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 11 2 1 2 1 2 115 1 3 1 3 2 2 2 3 5 4 11 2 1 2 1 2 15 1 3 1 3 2 2 2 4 Kg 1 2 1255 12 1 7 4735 7 2 2 12 1237112 1 7 17 37 T 2 DERA ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 700 MODELLER E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B
130. 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DANE TECHNICZNE Napiecie nominalne V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Kabel podtaczeniowy mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 Napiecie nominalne V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 DANE TECHNICZNE Kabel podtaczeniowy mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 2 5 2 5 mm 2 5 2 5 mm DANE TECHNICZNE Napiecie nominalne V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Kabel podtaczeniowy mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x 2 5 mm Napiecie nominalne V 400 415 3 DANE TECHNICZNE Kabel podtaczeniowy mm 5x4 mm 07 01 2010 14 36 01 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA ELT MODELE ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Pojemno kosza Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 n2 1 2 1 2 13 13 13 2 2 2 35 4 12 12412 13 13 13 2 2 2 4 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 600 MODELE
131. 5x4 mm 07 01 2010 14 35 47 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE ELT MODELLE ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 600 MODELLE E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS Fassungsverm gen Korb Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 13413 2 2 2 BS 4 112 1 2 1 2 15 1 3 2 2 2 4 Fassungsverm gen Korb Kg 1 2 02251122 1 7 WZA 2 Ala 2 1 2 1241 2 1 7 17412 2 Do LEISTUNGSMERKMALE A Maximalproduktion Maximalproduktion Kg h ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 700 MODELLE E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Fassungsverm gen Korb Kg 1 7 2 17417 242 2 2 23523 1 7 2 1 7 7 242 2 5 234525 2 2 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 900 MODELLE E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 5900 MODELLE SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL MODELLE LXE9F22 4EL Fassungsverm gen Korb 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 46 Maximalproduktion Kg h 70 07 01 2010 14 35 48 ZUBEREITUNGSZEITEN UND EMPFOHLENE TEM
132. 7417 2 2 25 2 5 2 5 2 2 23 23 PRESTACIONES FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 900 MODELOS E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Capacidad dep sito PRESTACIONES FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 5900 MODELOS SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Capacidad dep sito Capacidad dep sito 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 56 144 11 514 SES 13 135 ce di PRESTACIONES Producci n m xima MODELOS Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 49 TIEMPOS DE COCCI N Y TEMPERATURAS ACONSEJADAS TIEMPO DE COCCI N TEMPERATURA minuti WC ALIMENTOS PESCADO Gambas y calamares Ancas de rana Filetes de pescado empanados con huevo Filetes de lenguado Truchas croquetas de pescado Doradas merluzas m joles salmonetes Fritura mixta CARNES Salchichas carne picada 170 180 Patos faisanes seg n el peso 160 190 Sesos de ternera 170 180 Chuletas de ternera o de cerdo 180 190 Escalopes de ternera empanados con huevo 190 Tocino 180 Pollos 160 180 Asado de ternera cerdo roastbeef de 1 a 2 Kg 170 Wiener Schnitzel 190 PATATAS Dorado en rodajas 190 Dorado en gajos 170 180 Croquetas 180 En juliana 180 LEGUMBRES Fondos de alcachofas berenjenas coliflores hinojos calabacines POSTRES Leche frita con manzana pi a pl tano 2 4 180 Croquetas de arroz o de s mola 160 180 Leche frita 2 4 180 33851000
133. 81 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legend scheme electrice la pag 181 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 172 07 01 2010 14 36 03 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod E6F8 6B E6F8 6M T V400 3N Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf 5 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lha
134. 8MEL Elektromos s t b torral 18 literes tart llyal Elektromos s t b torral 18 literes tart llyal s elektromos vez rl rendszerrel Elektromos s t b torral 18 18 literes tart llyal Elektromos s t b torral 18 18 literes tart llyal s elektromos vez rl rendszerrel mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 LX900 TOP SZERIAS ELEKTROMOS SUTO K sz l k tipusa Leir sa M ret HXMxM Munkaasztal teljes magass g LXE9F22 4EL Asztali elektromos s t 22 literes tart llyal billenthet mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 114 07 01 2010 14 35 57 ELT SZ RI S ELEKTROMOS SUT MODELL ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M N vleges teljes tm ny 9 600 SZ RI S ELEKTROMOS S T MODELL E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS N vleges teljes tm ny 3 5 35138 6 6 6 9 9 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 SEO 700 SZ RI S ELEKTROMOS SUT MODELL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8
135. 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 ELEKTRICK FRIT ZY ADY LX900 TOP Typ za zen Popis mm 400x900x580h 600 Rozm ry xHxV Pracovn plocha V celkem LXE9F22 4EL Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 22 litr z v sn 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 94 07 01 2010 14 35 54 ELEKTRICKE FRITEZY RADY ELT MODEL ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ra ra w Jmenovity vykon kW 96 ELEKTRICKE FRITEZY RADY 600 E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Jmenovity vykon kW 35 35138 6 6 6 9 99 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 9 9 ELEKTRICK FRIT ZY RADY 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRICK FRIT ZY RADY 900 Jmenovity vykon kW Jmenovity vykon kW ELEKTRICKE FRIT ZY RADY 5900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRICKE FRITEZY RADY LX900 TOP MODEL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 95 Jmenovity vykon Jmenovity vykon kw 18
136. APARATO Lugar de instalaci n Se aconseja ubicar el aparato en un local bien ventilado si es posible debajo de una campana aspirante El aparato se puede montar solo o junto a otros aparatos En cualquier caso hay que mantener una distancia m nima de 150 mm para los paneles laterales y de 150 mm para el panel trasero cuando el aparato est cerca de paredes de material inflamable Cuando haya que tener en cuenta las distancias adopte las medidas de seguridad adecuadas contra posibles excesos t rmicos por ejemplo revistiendo las superficies de instalaci n con azulejos o instalando protecciones antirradiaciones Antes de efectuar la conexi n es necesario controlar en la placa t cnica del aparato si est predispuesto o es id neo para el tipo de alimentaci n el ctrica disponible Ventilaci n local En el local donde se instala el equipo debe haber tomas de aire para garantizar el funcionamiento correcto del equipo y para el recambio de aire de dicho local Las tomas de aire deben tener dimensiones adecuadas deben estar protegidas por rejillas y colocadas de modo que no puedan ser obstruidas 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 58 Atenci n advertencia No instale el eguipo cerca de otros gue alcancen temperaturas demasiado elevadas para no dafiar los componentes el ctricos Disposiciones de ley reglas t cnicas y directivas El fabricante declara que los aparatos son conformes a las directivas CEE y solicita que
137. AREIL Structure robuste en acier avec 4 pieds appui r glables en hauteur Carrosserie externe en acier au chrome nickel 18 10 CUVE DE CUISSON Cuve de cuisson en acier inoxydable la temp rature de huile est programm e gr ce a un thermostat sensible Poign es de commande ergonomiques en mati re synth tique DISPOSITIFS DE S CURIT L quipement est dot d un thermostat de s curit qui intervient en d sactivant les l ments chauffants en cas de sur temp ratures dues un fonctionnement anormal de la friteuse par exemple allumage sans avoir rempli la cuve d huile Pour remettre en service l quipement intervenir sur l interrupteur sectionneur en amont pour d brancher l alimentation laisser refroidir l quipement et intervenir sur la touche 3 mise en vidence par l autocollant RESET voir la fig 1 Ensuite pour mettre en service l quipement suivre les instructions du paragraphe MISE EN SERVICE MISE EN SERVICE Avant de commencer la mise en service retirer l appareil de l emballage Certaines pi ces sont prot g es par un film adh sif qui doit tre soigneusement enlev liminer les r sidus ventuels de colle l aide de substances adapt es ne pas utiliser de substances abrasives se rapporter aux instructions du paragraphe SOIN DE L APPAREIL Emplacement de l installation Il est conseill d installer l appareil dans un local bien a r et de le placer si possible sous une
138. AUX IMPRESSIONS IL SE RESERVE LE DROIT D APPORTER SES PRODUITS LES MODIFICATIONS QU IL CONSIDERE COMME ETANT UTILES OU NECESSAIRES SANS EN COMPROMETTRE LES CARACTERISTIQUES ESSENTIELLES LE FABRICANT D CLINE TOUTE RESPONSABILIT POUR DES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS PROVOQU S PAR UNE MAUVAISE INSTALLATION DES ALT RATIONS UNE MAUVAISE MAINTENANCE UNE INEXPERIENCE LORS DE LUTILISATION WARNUNG DER HERSTELLER UBERNIMMT KEINERLEI VERANTWORTUNG F R EVENTUELLE IN DIESEM HANDBUCH ENTHALTENE UNRICHTIGKEITEN DIE AUF SCHREIB ODER DRUCKFEHLER ZUR CKZUF HREN SIND WEITERHIN BEH LT ER SICH DAS RECHT VOR AM ERZEUGNIS ALLE VON IHM FUR SINNVOLL ODER NOTWENDIG BEFUNDENEN NDERUNGEN VORZUNEHMEN SOFERN DIESE DIE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN DES ERZEUGNISSES NICHT BEEINTR CHTIGEN DER HERSTELLER UBERNIMMT KEINERLEI VERANTWORTUNG FALLS DIE IN DIESEM HANDBUCH ENTHALTENEN VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS BEFOLGT WERDEN AUSSERDEM HAFTET DER HERSTELLER NICHT FUR DIREKTE ODER INDIREKTE SCH DEN DIE AUS DER FEHLERHAFTEN INSTALLATION DER MANIPULATION EINER FALSCHEN ODER UNZUREICHENDEN WARTUNG ODER DEM UNSACHGEM SSEN GEBRAUCH ENTSTEHEN ADVERTENCIA EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR LAS POSIBLES INCORRECCIONES CONTENIDAS EN EL PRESENTE MANUAL DEBIDAS A ERRORES DE TRANSCRIPCION O IMPRESI N ADEM S EL FABRICANTE SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICAR EL PRODUCTO COMO CREA NECESARIO SIN VARIAR LAS CARACTERISTICAS ESENCIALES DEL MISMO
139. BEK KDYKOLIV TO UZN ZA VHODN I U ITE N ZA PREDPOKLADU E NEDOJDE K OVLIVNENI JEHO Z KLADN CH VLASTNOST V ROBCE ODM T VE KEROU ODPOV DNOST V P PAD NEDODR EN POKYN OBSA EN CH VTOMTO N VODU V ROBCE ODM T VE KEROU ODPOV DNOST ZA P M A NEP M KODY ZP SOBEN NESPR VNOU INSTALAC MANIPULAC NESPR VNOU DR BOU A NEVHODN M POU V N M ZA ZEN UPOZORNENIE V ROBCA ODMIETA ZODPOVEDNOS ZA AKEKOLVEK PR PADN NEPRESNOSTI VYSKYTUJUCE SA V TOMTO N VODE KTOR VZNIKLI PRI PREPISOVAN A TLACI V ROBCA SI ALEJ VYHRADZUJE PR VO POZMENI V ROBOK KEDYKOLVEK TO UZN ZA VHODN ALEBO U ITO N ZA PREDPOKLADU E NED JDE K OVPLYVNENIU JEHO Z KLADN CH VLASTNOST V ROBCA ODMIETA AK KO VEK ZODPOVEDNOS V PR PADE NEDODR ANIA POKYNOV OBSIAHNUT CH VTOMTO N VODE V ROBCA ODMIETA AK KO VEK ZODPOVEDNOS ZA PRIAME A NEPRIAME KODY SP SOBEN NESPR VNOU IN TAL CIOU MANIPUL CIOU NESPR VNOU DR BOU A NEVHODN M POU VAN M ZARIADENIA FIGYELMEZTET S A GY RT NEM V LLAL FELEL SS GET A JELEN FUZET TARTALM NAK ESETLEGES T R SI VAGY NYOMDAHIB B L ERED PONTATLANS GAI RT FENNTARTJA TOV BB ANNAK JOG T HOGY A TERM KEN A SZ KS GESNEK VAGY HASZNOSNAK V LT M DOS T SOKAT ESZKOZOLJE ANELKUL HOGY ANNAK L NYEGI JELLEMZOIN V LTOZTATNA A GY RTO NEM V LLAL SEMMILYEN FELEL SS GET ABBAN AZ ESETBEN AMIKOR NEM TARTJ K BE SZIGORUAN A JELEN
140. Der er ikke behov for nogen s rlig vedligeholdelse man beh ver blot at kontrollere tilstanden af lederne betjeningsknapperne og af de elektriske modstande De elektriske dele som kan udskiftes kan nemt n s ved indgreb fra bagsiden af hovedenheden Anvend udelukkende originale reservedele Hvis str mforsyningsledningen nogensinde udskiftes skal den udskiftes med ledninger af typen HO7 RN F se tabellen TEKNISKE DATA TAGEN VARE P APPARATET BEM RK F r reng ringen skal man slukke apparatet og vente p at det afk les Hvis apparatet er elektrisk skal man slukke p lastadskilleren for at sl str mforsyningen fra En grundig daglig reng ring af apparatet garanterer en up klagelig funktion og lang levetid St loverfladerne skal reng res med opvaskemiddel opl st i meget varmt vand og med en bl d klud Til mere st digt snavs skal man anvende etylalkohol acetone eller et andet ikke alkoholbaseret opl sningsmiddel Anvend aldrig skurepulver eller tsende stoffer som salt eller svovlsyre Brug af syrer kan del gge apparatets funktion og kompromittere sikkerheden Anvend ikke b rster st luld eller skureklude fremstillet i andre metaller eller legeringer som kan medf re rustm rker gennem forurening Af samme grund skal man undg kontakt med jerngenstande Pas p med st luld eller b rster i rustfrit st l der selvom de ikke forurener overfladerne kan medf re skadelige ridser Metalst v metalsp n
141. E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 4 litrii Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 8 litrii Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 8 8 litr Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 12 litrii Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 12 litr Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 12 12 litrii Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 12 12 litr Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 18 litr Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 18 18 litrii Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 16 litr Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 30 litrii Elektrick frit za s vanou s obsahem 12 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 12 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 12 12 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 12 12 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou 5 obsahem 18 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsa
142. E6F10 6MS Pot ncia nominal kW 3 5 SRBA 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE 700 MODELO E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP MODELO E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Pot ncia nominal FRITADEIRAS EL CTRICAS SERIE S900 MODELO SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE LX900 TOP MODELO LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 75 Pot ncia nominal Pot ncia nominal kW 18 DADOS T CNICOS Tens o nominal V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 gt 230 2403 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 400 4153 Cabo de ligag o 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4x 2 5 mm 4x2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm DADOS T CNICOS Tens o nominal V 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 Cabo de ligag o mm 3x25mm x2 5x2 5 m
143. E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Capacite du panier FRITEUSES LECTRIQUES SERIE 5900 MODELES SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRITEUSES LECTRIQUES S 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 36 Capacit du panier RIE LX900 TOP PRESTATIONS Capacit du panier Production maximum MODELES Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 46 TEMPS DE CUISSON ET TEMPERATURES CONSEILLEES TEMPS DE CUISSON TEMPERATURE minutes SE ALIMENTS POISSON Homards et calmars Cuisses de grenouille Filets de poisson pan s dans l uf Filets de sole Truites croquettes de poisson Daurades morues mulets rougets Friture de poissons VIANDES Saucissons hachis de viande 170 180 Canards faisans en fonction du poids 160 190 Cervelle de veau 170 180 C telettes de veau ou de porc 180 190 Escalopes de veau pan es dans l uf 190 Lard 180 Poulets 160 180 R ti de veau porc roastbeef de 1 2 Kg 170 Wiener Schnitzel 190 POMMES DE TERRE Dorure en morceaux 190 Dorure en tranches 170 180 Croquettes 180 Pailles 180 L GUMES Coeurs d artichauts aubergines choux fleurs fenouils courgettes G TEAUX Beignets aux pommes ananas bananes 2 4 180 Croguettes de riz ou de semoule 160 180 Beignets 2 4 180 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 37 07 01 2010 14 35 46 INSTRUCTIONS POUR LINSTALLATION DESCRIPTION DE APP
144. EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN ESTRICTAMENTE LAS INSTRUCCIONES ILUSTRADAS EN EL PRESENTE MANUAL TAMBIEN DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR LOS POSIBLES DANOS DIRECTOS E INDIRECTOS DEBIDOS A UNA INCORRECTA INSTALACION MANIPULACIONES INDEBIDAS MANTENIMIENTO INSUFICIENTE Y USO INEXACTO 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 182 07 01 2010 14 36 08 WAARSCHUWING DE FABRIKANT WIJST ELKE VORM VAN AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR MOGELIJKE FOUTEN IN DEZE BROCHURE DIE TE WIJTEN ZIJN AAN OVERSCHRIJF OF DRUKFOUTEN HIJ BEHOUDT ZICH BOVENDIEN HET RECHT VOOR AL DIE WIJZINGEN AAN HET PRODUCT AAN TE BRENGEN DIE HIJ VOOR NUTTIG EN NOODZAKELIJK HOUDT ZONDER DE FUNDAMENTELE KENMERKEN ERVAN TE SCHADEN DE FABRIKANT WIJST ELKE VORM VAN AANSPRAKELIJKHEID AF ALS DE VOORSCHRIFTEN IN DEZE HANDLEIDING NIET STRIKT IN ACHT WORDEN GENOMEN DE FABRIKANT WIJST ELKE VORM VAN AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR DIRECTE EN INDIRECTE SCHADE VEROORZAAKT DOOR EEN VERKEERDE INSTALLATIE GEKNOEI SLECHT ONDERHOUD EN VERKEERD GEBRUIK AVISO O FABRICANTE EXIME SE DE QUALQUER RESPONSABILIDADE POR ALGUMA FALHA CONTIDA NESTE OPUSCULO QUE POSSAM SER ATRIBUIDAS A ERROS DE TRANSCRIG O OU IMPRESS O RESERVA SE TAMBEM 0 DIREITO DE EFECTUAR NO PRODUTO AQUELAS MODIFICAGOES QUE CONSIDERAR UTEIS OU NECESS RIAS SEM PREJUDICAR AS SUAS CARACTERISTICAS ESSENCIAIS O FABRICANTE EXIME SE DE TODA E QUALQUER RESPONSABILIDADE SE N O FOREM RIGOROSAMENTE OBSER
145. F22 4EL Friteuse lectrique poser avec cuve de 22 litres suspendue mm 400x900x580h 600 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 34 07 01 2010 14 35 45 FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE ELT MODELE ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M ra Puissance nominale 9 6 ra FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE 600 MOD LE E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Puissance nominale kW 3 5 SDB 6 6 6 9 9539 3 5 EE 6 6 6 9 919 FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE 700 MODELE E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP FRITEUSES LECTR MOD LE E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRITEUSES LECTR MOD LE SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRITEUSES LECTRI MOD LE LXE9F22 4EL Puissance nominale IQUES S RIE S900 Puissance nominale Puissance nominale kW 18 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 35 QUES S RIE LX900 TOP DONN S TECHNIQUES Tension nominale V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415
146. FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 900 MODELLO MODELLO MODELLO MODELLO Capacit cesto E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE S900 Capacit cesto MODELLO SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRIGGITRICI ELETTRICHE S Al ele PRESTAZIONI Capacit cesto Produzione massima MODELLO Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 16 07 01 2010 14 35 42 TEMPI DI COTTURA E TEMPERATURE CONSIGLIATE ALIMENTI Gamberi e totani Cosce di rana Filetti di pesce impanati all uovo Filetti di sogliola Trote crocchette di pesce Orate merluzzi volpine triglie Frittura mista Salsicce battuti di carne Anatre fagiani secondo il peso Cervello di vitello Cotolette di vitello o di maiale Scaloppe di vitello impanate all uovo Lardo Polli Arrosto di vitello maiale roastbeef da 1 a 2 Kg Wiener Schnitzel PATATE Doratura a fettine Doratura a spicchi Crocchette Pailles VERDURE Fondi di carciofi melanzane cavolfiori finocchi zucchine DOLCI Frittelle di mele ananas banane Crocchette di riso 0 di semola Frittelle TEMPO DI COTTURA minuti 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 17 TEMPERATURA AC 170 180 160 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 35 42 ISTRUZIONI
147. GANGSETTING for sl p apparatet igjen IGANGSETTING Fjern emballasjen f r du forbereder igangsetting av apparatet Noen deler er beskyttet med p limt vernebekledning som m fjernes forsiktig Dersom det skulle sitte igjen limrester m disse rengj res med egnede stoffer bruk aldri av noen grunn slipende stoffer vi henviser til instruksjonene i avsnittet IVARETAKELSE AV APPARATET Installasjonssted Det anbefales plassere apparatet i et rom med god ventilasjon helst under en avtrekksvifte Det er mulig montere apparatet enkeltvis eller sette det sammen med andre apparater En minimum avstand p 150 mm fra sidene m i alle tilfeller overholdes og 150 mm fra baksiden i tilfelle apparatet skulle befinne seg n r veggeribrennbart materiale Hvis det ikke skulle v re mulig overholde disse avstandene m du s rge for passende sikkerhetstiltak mot eventuell for stor varme ved for eksempel bekle installasjonsoverflatene med fliser eller ved montere antistr levern F r man utf rer elektrisk tilslutning m man kontrollere p apparatets typeskilt om det er tilpasset til og egnet for den tilgjengelige str mtypen Romventilasjon I rommet hvor apparatet er installert m det v re noen luftuttak for garantere korrekt funksjon av apparatet og luftskifte i selve rommet Luftuttakene m ha egnede dimensjoner de m ha gitterbeskyttelse og v re plassert slik at de ikke kan tilstoppes Forsiktig ad
148. Jmenovit nap ti V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Spojovaci kabel 3 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm TECHNICK Jmenovit nap t V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 230 240 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 DAJE Spojovaci kabel mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 2 5 mm TECHNICKE 0 Jmenovite nap ti V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 DAJE Spojovaci kabel mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5 4 mm 2 2 2 Jmenovite
149. L DATORATE ERORILOR DE TRANSCRIERE SAU DE TIPAR FABRICANTUL I I REZERV DREPTUL DE A MODIFICA PRODUSUL DUPA CUM CONSIDER UTIL SAU NECESAR FARA A ADUCE DAUNE CARACTERISTICILOR PRINCIPALE FABRICANTUL NU I I ASUM NICIO RESPONSABILITATE PENTRU NERESPECTAREA STRICT A NORMELOR EXPUSE N ACEST MANUAL FABRICANTUL NU ISI ASUM NICIO RESPONSABILITATE PENTRU DAUNELE DIRECTE SAU INDIRECTE DATORATE UNEI INSTAL RI INCORECTE MODIFIC RILOR INTRETINERII DE PROAST CALITATE UTILIZ RII NECORESPUNZ TOARE 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 184 07 01 2010 14 36 08 CERTIFICATO DI GARANZIA oi r INDIRA ZO ata a a ia RE DATA DI INSTALLAZIONE nn ip alice MODEL PART NUMBER WARRANTY CERTIFICATE COMPANY NAME sisi adie i ADDRESS REGON aaa INSTALLATION Esc MODEL PART NUMBER CERTIFICAT DE GARANTIE Ul ADRESSE 2 da a a a aa a aa aa DATE D INSTALLATION sn snaha nosna navara MODEL PART NUMBER GARANTIESCHEIN FIRMA ad teneinde tse eetbare dna aannamen ANSCR RIR E INSTALLER m MODEL PART NUMBER 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 185 07 01 2010 14 36 08 CERTIFICADO DE GARANTIA EMPRESA P AOK caza aa pn ot ataca aaa aaa iad i aaa aa z aaa it MEN FEN NNN MODEL PART NUMBER GARANTIEBEWIJS EEE III Sessa sented seein cabbie
150. LAPPARECCHIO riposizionare il gruppo resistenze Nei modelli serie 600 e 700 per sbloccare il gruppo resistenze bisogna agire sul bottone posizionato a sinistra del blocco resistenze vedere fig 3 CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO Se l apparecchiatura deve rimanere inattiva per un lungo periodo di tempo procedere come segue Agire sul interruttore sezionatore del apparecchiatura per disattivare allacciamento alla linea elettrica principale 2 Pulire accuratamente l apparecchiatura e le zone limitrofe Cospargere con un velo d olio alimentare le superfici in acciaio inox Eseguire tutte le operazioni di manutenzione Ricoprire apparecchiatura con un involucro e lasciare alcune fessure per la circolazione dell aria Utilizzare ambienti asciutti con temperature comprese tra 5 e 40 C LA lt 4 lt gt 9 COMPORTAMENTO IN CASO DI GUASTO In caso di guasto scollegare immediatamente l apparecchio dalla rete elettrica e chiamare il Servizio Assistenza ATTENZIONE Nel caso in cui sia necessario montare la friggitrice su un mezzo di trasporto svuotare sempre la vasca prima di muovere il veicolo A causa delle oscillazioni la vasca pu danneggiarsi ed inoltre l olio pu uscire dalla vasca stessa 07 01 2010 14 35 42 INFORMAZIONE AGLI UTENTI In attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature
151. M E9F18 8M SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL MODELL LXE9F22 4EL N vleges teljesitm ny N vleges teljesitm ny 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 115 MUSZAKI ADATOK N vleges fesz lts g 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 N vleges fesz lts g 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 gt 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 Bek t k bel 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4x 2 5 mm 3x25 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 3 x 2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm MUSZAKI ADATOK N vleges fesz lts g 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Bek t kabel 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5
152. MANUALE DI ISTRUZIONI FRIGGITRICI ELETTRICHE 12 INSTRUCTION MANUAL ELECTRIC FRYERS 22 MODE D EMPLOI FRITEUSES LECTRIQUES 32 BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRO FRITTEUSEN 42 MANUAL DE INSTRUCCIONES FREIDORAS EL CTRICAS 52 INSTRUCTIEHANDLEIDING ELEKTRISCHE FRITEUSE 62 MANUAL DE INSTRU ES FRITADEIRAS EL CTRICAS 72 82 N VOD K POU IT ELEKTRICK FRIT ZY 92 N VOD NA POU ITIE ELEKTRICK CH FRIT Z 102 ELEKTROMOS SUTO HASZN LATI TMUTAT 112 BRUGERVEJLEDNING TIL ELEKTRISKE FRITUREKOGERE 122 BRUKSANVISNING FOR ELEKTRISKE FRITYRER 132 ANV NDARINSTRUKTIONER FOR ELEKTRISKA FRITOSER 142 INSTRUKCJA UZYTKOWNIKA SMAZARKI ELEKTRYCZNEJ 152 MANUAL DE INSTRUCTIUNI FRITEUZE ELECTRICE 162 CZ EE ES QE 5 W GD W GU MD ND GD SK GD GB UK Cod 33851000 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 1 07 01 2010 14 35 02 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 2 07 01 2010 14 35 02 3 606 O 1 gt ELT 8 B E 269 4 238 160 420 ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E 310 432 452 4 373
153. Man Friggitrici Elettriche indd 57 07 01 2010 14 35 49 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION DESCRIPCI N APARATO Robusta estructura de acero con 4 patas regulables en altura Revestimiento externo de acero al cromo n quel 18 10 TANQUE DE COCCI N Tanque de cocci n de acero inoxidable la temperatura del aceite se regula mediante un termostato de trabajo sensible Manivelas de control ergon micas construidas en material sint tico SISTEMAS DE SEGURIDAD DEL EQUIPO El equipo consta de un termostato de seguridad que interviene desactivando los elementos calentadores en caso de exceso de temperaturas debidas a un funcionamiento an malo de la freidora por ejemplo encendido sin haber llenado el tanque con aceite Para volver a poner en funcionamiento el equipo trabajar en el interruptor seccionador colocado aguas arriba para desactivar la alimentaci n dejar enfriar el equipo e intervenir en el bot n 3 marcado con el adhesivo RESET ver Fig 1 Para poner en funcionamiento el equipo seguidamente seguir las instrucciones del par grafo COLOCACI N COLOCACI N Antes de iniciar los trabajos de colocaci n saque el aparato del embalaje Algunas piezas est n protegidas con pel cula adhesiva que deber extraerse con atenci n Si quedan pegados algunos restos de cola estos se limpiar n con sustancias adecuadas no use nunca sustancias abrasivas hacer referencia a las instrucciones del par grafo CUIDADOS DEL
154. N wird die eingestellte Temperatur auf proportionale Art und Weise erreicht Achtung Das Ger t ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet der den Anschluss der Heizelemente unterbricht sobald die Steuereinheit in Abh ngigkeit vom Modell gedreht oder entfernt wird siehe Abschnitt REINIGUNG DER WANNE Leistungsmerkmale In der Tabelle LEISTUNGSMERKMALE sind das maximale Fassungsverm gen und die maximale Stundenproduktion der verschiedenen Fritteusen Modelle angegeben Einige Hinweise zu den Zubereitungszeiten finden Sie in der Tabelle ZUBEREITUNGSZEITEN UND EMPFOHLENE TEMPERATUREN WARTUNG Die Wartungsarbeiten m ssen von qualifiziertem Personal vorgenommen werden Vor Beginn der Arbeiten gleich welcher Art unterbrechen Sie unbedingt die Stromzufuhr des Ger tes Es sind keine besonderen Wartungsarbeiten notwendig pr fen Sie lediglich den Zustand der Leitungen der Bedienelemente und der elektrischen Heizk rper Die auswechselbaren Elektrokomponenten sind ber die R ckseite der Steuereinheit leicht zug nglich Verwenden Sie ausschlie lich Originalersatzteile Sollte ein Ersatz des Versorgungskabels notwendig werden verwenden Sie ein Kabel vom Typ H07 RN F siehe Tabelle TECHNISCHE DATEN PFLEGE DES GER TS ACHTUNG Schalten Sie das Ger t vor Beginn der Reinigungsarbeiten aus und lassen Sie es abk hlen Bei elektrisch gespeisten Ger ten schalten Sie die elektrische Versorgung mit dem Trennschalte
155. NSVAR FOR DIREKTE ELLER INDIREKTE SKADER SOM SKYLDES FEILAKTIG INSTALLASJON TUKLING UFULLSTENDIG VEDLIKEHOLD ELLER FEILAKTIG BRUK AV APPARATET VARNING TILLVERKAREN P TAR SIG INGET ANSVAR F R EVENTUELLA SKRIV ELLER TRYCKFEL I DENNA BROSCHYR TILLVERKAREN F RBEH LLER SIG OCKS R TTEN ATT G RA DE F R NDRINGAR AV PRODUKTEN SOM ANSES L MPLIGA ELLER N DV NDIGA UTAN ATT P VERKA DESS GRUNDL GGANDE EGENSKAPER TILLVERKAREN P TAR SIG INGET ANSVAR OM ANVISNINGARNA I DENNA BRUKSANVISNING INTE F LJS NOGGRANT TILLVERKAREN P TAR SIG INGET ANSVAR F R DIREKTA ELLER INDIREKTA SKADOR SOM UPPST R TILL F LJD AV FELAKTIG INSTALLATION MODIFIERINGAR BRISTANDE UNDERH LL ELLER FELAKTIG HANTERING OSTRZEZENIE PRODUCENT NIE BIERZE NA SIEBIE ZADNEJ ODPOWIEDZIALNOSCI ZA MOZLIWE NIEPRAWIDLOWOSCI ZAWARTE W NINIEJSZEJ BROSZURZE WYNIKAJACE Z BLED W W PRZEPISYWANIU LUB PODCZAS DRUKU ZASTRZEGA SOBIE ROWNIEZ PRAWO DO WNOSZENIA DOWYROBUTYCH ZMIAN KT RE UZNA ZA UZYTECZNE LUB KONIECZNE NIE WPLYWAJACYCH PODSTAWOWE DANE KONSTRUKTOR NIE BIERZE NA SIEBIE ZADNEJ ODPOWIEDZIALNOSCI JESLI NIE SA SCISLE PRZESTRZEGANE PRZEPISY ZAWARTE W TEJ INSTRUKCJI KONSTRUKTOR NIE BIERZE NA SIEBIE ADNEJ ODPOWIEDZIALNOSCI ZA SZKODY BEZPOSREDNIE I POSREDNIE SPOWODOWANE NIEPRAWIDEOWYM MONTA EM NARUSZENIEM ZLA KONSERWACJA NIEKOMPETENTNYM UZYCIEM AVERTIZARE FABRICANTUL NU I I ASUM NICIO RESPONSABILITATE PENTRU EVENTUALELE INEXACTIT TI ALE PREZENTULUI MANUA
156. OS T CNICOS Tensi n nominal V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cable de conexi n mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm DATOS T CNICOS Tensi n nominal V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Cable de conexi n mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm Tensi n nominal V 400 415 3 DATOS T CNICOS Cable de conexi n mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 49 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE ELT MODELOS ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M FREIDORAS EL CTRICAS SERIE 600 MODELOS E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS Capacidad dep sito Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 1 3 1 3 2 2 2 35 4 12 12412 18 13 13 2 2 2 4 Capacidad dep sito kg 12 1 2 1 2 17 UE 2 2 2 12 24 1 7 7 5 Z 2 2 2 PRESTACIONES Producci6n m xima PRESTACIONES Producci6n m xima Kg h FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 700 MODELOS E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Capacidad dep sito Kg 1 7 2 1 7 1 7 2 2 2 2 2 3 2 3 17 2 1
157. PERATUREN SPEISEN Krebse und Pfeilkalamare Froschschenkel Fischfilets mit Ei paniert Schollenfilets Forelle Fischkroketten Goldbrasse Kabeljau Meer sche Meerbarbe Gemischte Fritt re FLEISCH Wurst Steaks Ente Fasan je nach Gewicht Kalbshirn Kalbs oder Schweinekotelett Kalbfleischscheiben mit Ei paniert Speck Huhn Kalbs oder Schweinebraten Roastbeef 1 bis 2 kg Wiener Schnitzel KARTOFFELN Scheiben goldbraun gebacken St cke goldbraun gebacken Kroketten Pommes Paille HULSENFRUCHTE Artischockenb den Auberginen Blumenkohl Fenchel Zucchini SUSSSPEISEN Schmalzgebackenes mit pfeln Ananas Bananen Reis oder Grie kroketten Schmalzgeb ck 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 47 ZUBEREITUNGSZEIT Minuten TEMPERATUR 170 180 160 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 35 48 INSTALLATIONSANLEITUNG GER TEBESCHREIBUNG Robuste Stahlstruktur mit 4 h henverstellbaren F en AuBenverkleidung aus Chromnickelstahl 18 10 KOCHWANNE Kochwanne aus rostfreiem Stahl Die ltemperatur wird ber ein sensibles Betriebsthermostat eingestellt Ergonomische Bedienelemente aus Kunststoff SICHERHEITSVORRICHTUNGEN Das Ger t verf gt ber ein Sicherheitsthermostat das bei einem Eingreifen die Heizelemente ausschaltet Dies geschieht zum Beispiel im Falle zur hoh
158. RIA S900 MODELE SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL MODELE LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 166 FRITEUZE ELECTRICE SERIA LX900 TOP Capacitate cos Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 13413 2 2 2 BS 4 112 1 2 1 2 15 1 3 2 2 2 4 Capacitate co Kg 1 2 128512 1 7 UE 2 22 1 2 12 12 1 7 VENT 2 DEDI PERFORMANTE Productie maxim Kg h Capacitate cos Kg 17 2 17417 242 2 2 23523 1 7 2 1 7 7 2 2 25 2345225 2 2 PERFORMAN E Capacitate co PERFORMAN E Capacitate co PERFORMANTE Productie maxim Kg h 70 07 01 2010 14 36 02 O ROM N TIMP DE FRIGERE I TEMPERATURI RECOMANDATE TIMP DE FRIGERE TEMPERATUR ALIMENTE Creveti i calmari ro ii Picioare de broasc Fileuri de pe te pan Fileuri de limb de mare P str v crochete de pe te Dorad merluciu chefal barbun Fructe de mare pr jite C RNURI C rnati preparate din carne tocat 170 180 Rat fazan n func ie de greutate 160 190 Creier de vitel 170 180 Snitele de vitel sau de porc 180 190 Escalop de vi el pan 190 Sl nin 180 Pui 160 180 Friptur de vi el porc roastbeef de la 1 la 2 kg 170 Snitel vienez 190 CARTOFI Prajiti felii 190 Pr jiti felii semilun 170 180 Crochete 180 Pai 180 LEGUME Baze de anghinare vinete c
159. ROMOS SUT TELJESITMENY Kos r kapacit s T PUSOK T PUSOK T PUSOK E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M 5900 SZ RI S ELEKTROMOS SUT T PUSOK Kos r kapacit s SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ETAT TELJES TM NY N Kos r kapacit s Maxim lis termel s TIPUSOK Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 116 07 01 2010 14 35 57 JAVASOLT SUTESI IDO S H M RS KLET S T SI ID HOMERSEKLET ELELMISZER AC Kir lyr k s tenger gy m lcsei B kacomb Toj ssal panirozott halfil Lep nyhal fil Hal krokett Merluzzo orata r kahal tengeri hal Vegyes hal HUSFELEK Szal mi h sok 170 180 Kacsa f c n suly szerint v ltoz 160 190 Marhaagy 170 180 R ntott marha vagy sert s 180 190 Toj ssal panirozott marhaszelet 190 Zsir 180 Csibe 160 180 Roston siilt marha sert s roastbeef 1 2 kg k z tti sulyban 170 B csi szelet 190 BURGONYA Szeletelt burgonya piritva 190 Has bburgonya piritva 170 180 Krokett 180 Pailles 180 F ZEL KF L K Artics ka alap padlizs n karfiol desk m ny cukkini DESS GEK S lt alma anan sz ban n 2 4 180 Rizs vagy dara krokett 160 180 S ltt szta 180 117 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 117 07 01 2010 14 35 57 BEUZEMELESI UTMUTATO BERENDEZ S LE R SA Er s robosztus acel g ptest 4 magass
160. S900 MODELY SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Objem ko ka Kg 1 2 1 2 1 2 1 7 Z 2 2 2 1 2 24 1 7 17417 2 2 2 Objem ko ka Kg 1 7 2 1 7 1 7 2 2 2 2 2 3 2 3 1 7 2 17417 2 2 25 2 5 2 5 2 2 23 23 Objem kosika ELEKTRICKE FRITEZY SERIE LX900 TOP 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 106 Objem kosika Maxim lna vyroba Maxim lna vyroba Kg h Maxim lna vyroba MODELY Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 07 01 2010 14 35 56 DOBA FRITOVANIA A ODPORUCANE TEPLOTY POTRAVINY DOBA ERITOVANIA TEPLOTA minuty AC Krevety a polypy Zabacie stehienka Rybie fil obalen vo vajicku Pl tky halibuta Pstruh rybie krokety Prazma zlat tresky parmica ed morsk parmy Plody mora Klob sky sekan m so 170 180 Ka ice ba anty pod a v hy 160 190 Te ac mozo ek 170 180 Te acie alebo brav ov kotlety 180 190 Te ac reze obalen vo vaj ku 190 Slanina 180 Kur a 160 180 Te acie a brav ov pe en anglick roastbeef od 1 do 2 kg 170 Viedensk reze 190 ZEMIAKY Dozlata ufritovan zemiakov pl tky 190 Dozlata ufritovan zemiakov k sky 170 180 Krokety 180 Zemiakov ty inky 180 STRUKOVINY Articokov srdcia bakla n kaler b fenykel cukina SLADK JEDL Jablkov anan sov ban nov lievance 180 Ry ov alebo krupicov krokety 160 180
161. STOP w celu w czenia lub wy czenia Regulacja redniej temperatury oleju mo e odbywa si tr jfazowo Topnienie melting podczas kt rej rezystance pracuj w spos b cykliczny do czasu osi gni cia ustawionej temperatury Uruchamianie to bez nag ych wzrost w temperatury u atwia rozpuszczanie t uszczu u ytego do sma enia Przechowywanie lub utrzymanie zredukowanej temperatury umo liwia utrzymanie temperatury oleju na sta ym poziomie w ten spos b mo na przechowywa rozpuszczony olej przed sma eniem zapobiegaj c jego krzepni ciu Regulacja zasadnicza regulacja danej temperatury za pomoc przycisk w UP DOWN ustawion temperatur otrzymuje si w spos b proporcjonalny Uwaga Urz dzenie jest wyposa one w wy cznik bezpiecze stwa kt ry odcina rezystancje w przypadku gdy grupa g owicy w zale no ci od modelu zostanie przechylona lub usuni ta patrz paragraf CZYSZCZENIE ZBIORNIKA 07 01 2010 14 36 01 Wydajno W tabeli WYDAJNO zosta y opisane maksymalne pojemno ci oraz maksymalne godzinowe wydajno ci r nych modeli sma arek Dla niekt rych czas w gotowania zapozna si z tabel CZASY GOTOWANIA ORAZ ZALECANE TEMPERATURY KONSERWACJA Operacje konserwacji musz by wykonywane przez wykwalifikowany personel Przed jak kolwiek operacj nale y od czy zasilanie elektryczne urz dzenia Urz dzenie nie wymaga adnych specjalnych operacj
162. Tabelle TECHNISCHE DATEN 4 F hren Sie das Kabel durch den Kabelkanal und schlief en Sie den Kabelhalter schlieBen Sie die Leiter in den entsprechenden Position auf dem Klemmbrett an und befestigen Sie sie Der gelb gr ne Erdleiter muss l nger sein als die anderen so dass es sich bei einem Bruch des Kabelhalters erst nach den spannungsf hrenden Kabeln l st TZ Potentialausgleich Schlief en Sie das Ger t an ein System zum Potentialausgleich an Die Verbindungsschraube befindet sich bei den Ger ten der Serie Top rechts auf der Ruckseite bei den anderen unterhalb ebenfalls rechts Sie ist mit folgendem Symbol gekennzeichnet Wichtig Abnahme des Ger ts Vor Inbetriebnahme muss ein Abnahmetest des Ger tes vorgenommen werden um die Betriebsbedingungen der einzelnen Komponenten zu pr fen und eventuelle St rungen auszumachen In dieser Phase ist eine strikte Einhaltung aller Sicherheits und Hygienebedingungen von besonderer Bedeutung Priifen Sie im Rahmen der Abnahme Folgendes 1 Stellen Sie sicher dass die Netzspannung mit der des Ger tes konform ist 2 Bet tigen Sie den automatischen Trennschalter um den Elektroanschluss zu pr fen 3 Pr fen Sie den korrekten Betrieb der Sicherheitsvorrichtungen Nach Beendigung der Abnahme weisen Sie den Benutzer sofern notwendig entsprechend ein so dass er ber alle Kenntnisse verf gt die notwendig sind um das Ger t unter Ber cksichtigung der Sicherheitsbed
163. VADAS AS NORMAS CONTIDAS NESTE MANUAL O FABRICANTE DESOBRIGA SE DE QUALQUER RESPONSABILIDADE POR DANOS DIRECTOS E INDIRECTOS PROVOCADOS PELA INSTALAG O ERRADA ADULTERAG ES MANUTENG O IMPROPRIA IMPERICIA NO USO H H TOY O OYAEMIA THPHOOYON AY2THPA Ol O UPOZORNENI V ROBCE ODM T ODPOVEDNOST ZA JAK KOLIV PR PADN NEPRESNOSTI VYSKYTUJICI SE VTOMTO N VODU ZP SOBEN CHYBAMI KTER VZNIKLY PRI PREPISU A TISKU V ROBCE SI D LE VYHRAZUJE PR VO POZMENIT V RO
164. VOEDINGSWAREN Garnalen en inktvis Kikkerbillen Visfilets gepaneerd met ei Tongfilets Forel viskroketten Brasem kabeljauw barbeel mul Gebakken vismix Worst Meat Beat Eenden fazanten afhankelijk van het gewicht Kalfshersenen Kalfs of varkensvlees schnitzels Gepaneerde schnitzels kalfsvlees met ei Reuzel Kip Gebraden kalfsvlees varkensvlees rosbief 1 tot 2 kg Wiener Schnitzel AARDAPPELEN Goudgebruinde schijfjes Goudgebruinde partjes Kroketten Pailles GROENTEN Artisjokbodems aubergines bloemkool venkel courgettes NAGERECHTEN Appelbeignets ananas banaan Kroketten van rijst of griesmeel Donuts BAKTIJD minuten 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 67 TEMPERATUUR Ee 170 180 100 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 35 50 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE BESCHRIJVING APPARAAT Stevige stalen structuur met 4 in hoogte verstelbare pootjes Buitenbekleding in staal met nikkel chroom 18 10 BAKKUIP De kuip is in roestvrij staal de temperatuur van de olie wordt geregeld middels een gevoelige bedrijfsthermostaat De bedieningsknoppen zijn ergonomisch en uit synthetisch materiaal vervaardigd VEILIGHEIDSINRICHTINGEN Het apparaat is voorzien van een veiligheidsthermostaat die bij oververhitting te wijten aan een ongewone werking van de friteuse bij voorbeeld
165. ZOR V pr pade e je nevyhnutn nain talova frit zu na prepravn prostriedok pred jeho uveden m do pohybu v dy vypr zdnite fritovaciu va u V d sledku vibr ci sa m e fritovacia va a po kodi a olej by z nej mohol unikn 07 01 2010 14 35 56 INFORM CIE PRE UZ VATELOV na z klade smernice 2002 95 ES 2002 96 ES a 2003 108 ES o obmedzen pou vania niektor ch nebezpe n ch l tok v elektrick ch a elektronick ch zariadeniach a likvid cii odpadov Symbol pre iarknut ho kontajneru na zariaden alebo jeho obale znamen e v robok je potrebn po uplynut jeho ivotnosti zlikvidova oddelene od ostatn ch odpadov Oddelen zber tohto zariadenia po uplynut jeho ivotnosti je organizovan a riaden v robcom U vate ktor sa chce zbavi tohto zariadenia mus kontaktova v robcu a riadi sa syst mom v robcu pre oddelen zber zariadenia po uplynut jeho ivotnosti Vhodn oddelen zber za elom n slednej recykl cie spracovania alebo ekologicky kompatibiln ho zne kodnenia prispievaj k zabr neniu mo n ch negat vnych dopadov na ivotn prostredie a zdravie a podporuje op tovn pou itie a alebo recykl ciu materi lov z ktor ch je zariadenie vyroben Neopr vnen likvid cia v robku zo strany jeho majite a nesie zo sebou sankcie v s lade s platn mi pr vnymi predpismi 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 111 07 01 2010 14 35 56 Berendez sek jell
166. a moc kW 3 5 JITOA 6 6 6 9 9 9 3 5 EE 6 6 6 9 9 9 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Nominalna moc SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA LX900 TOP Nominalna moc kW 18 MODEL LXE9F22 4EL 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 155 Nominalna moc DANE TECHNICZNE Napiecie nominalne V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Kabel podtaczeniowy 3x 2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm DANE TECHNICZNE Napiecie nominalne V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 230 240 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 Kabel podtaczeniowy mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2
167. a que funcione perfectamente y durante mucho tiempo Las superficies de acero tienen que limpiarse con un detergente para platos diluido con agua muy caliente utilizando un pa o suave para eliminar la suciedad m s resistente utilice alcohol et lico acetona u otro disolvente no halogenado no utilice detergentes en polvo abrasivos o sustancias corrosivas como cido clorh drico muri tico o sulf rico La utilizaci n de cidos puede poner en peligro el funcionamiento y la seguridad del aparato No utilice cepillos estropajos ni discos abrasivos de otros metales o aleaciones que podr an provocar manchas de xido por contaminaci n Por la misma raz n evite el contacto con objetos de hierro Cuidado con los estropajos o los cepillos de acero inoxidable que aunque no contaminen las superficies pueden causar rasgu os perjudiciales Si polvo met lico virutas met licas residuos de elaboraci n y material ferroso en general estuvieran en contacto con superficies de acero inoxidable pueden determinar la formaci n de manchas de xido Eventuales manchas de xido superficial que puede haber tambi n en aparatos nuevos podr n eliminarse con detergente diluido con agua y una esponja tipo Scotch Brite Si est muy sucio no utilice en ning n caso papel de lija o esmeril recomendamos como alternativa la utilizaci n de esponjas sint ticas por ej esponja Scotchbrite Tambi n se tiene que excluir la utilizaci n de sustancias para l
168. aks koble apparatet fra str mmen og melde fra til kundeserviceavdelingen ADVARSEL Hvis det er n dvendig montere frityren p et transportmiddel skal man alltid t mme tanken f r man setter kj ret yet i bevegelse P grunn av gynging kan tanken skades og dessuten kan oljen renne ut av selve tanken 07 01 2010 14 35 59 OPPLYSNINGER FOR BRUKERNE For utforing av Direktivene 2002 95 CE 2002 96 CE og 2003 108 CE gjeldende reduksjon av bruk av farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater samt avfallsbehandling Symbolet med en overkrysset avfallsbeholder satt pa apparatet eller pa emballasjen dens angir at produktet ma kasseres gjennom avfallsortering adskilt fra vanlig husholdningsavfall etter endt levetid Kildesortering av dette apparatet etter at dets levetid er over organiseres og styres av produsenten Brukeren som onsker a kvitte seg med dette apparatet skal derfor kontakte produsenten og folge det systemet sistnevnte har tatt i bruk for a kunne avfallsbehandle apparatet korrekt etter endt bruk Passende kildesortering slik at apparatets deler deretter kan gjenvinnes avfallsbehandles og kasseres i overensstemmelse med miljovern sorger for a unnga mulige negative folger for milj et og helse og fremmer gjenbruk og eller resirkulasjon av materialene som apparatet bestar av Ulovlig kasting av produktet medforer boter og straff som forutsett av gjeldende lovgivning 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 141 07
169. an r szes l 2 j rjon el az automata v laszt nyom gombon hogy az elektromos csatlakoz s megfelel bek t s t ellen rizhesse 3 ellen rizze a m k d s t biztons gi berendez sek megfelel A m szaki bevizsg l st k vet en amennyiben sz ks ges tan tsa be megfelel en a g p kezel j t a berendez s helyi t rv nyeknek megfelel biztons gos alkalmaz s t Figyelem A gy rt nem v llalja a felel ss get s nem t r t garanci lis k rt r t st abban az esetben ha a g pet helytelen l s szabv nynak illetve az utas t soknak nem megfelel m don kezelt k HASZN LATI UTAS T S Rendeltet s szerinti alkalmaz s Jelen berendez s kiz r lag lelmiszerek s t s re alkalmazhat professzion lis szakszer k rnyezetben B rmilyen m s jelleg alkalmaz s helytelen T ltse meg a tart lyt olajjal gy hogy az olajszint a minimum s a maximum szint jelz sek k z tt maradjon majd helyezze vissza az ed nyt a tart lyba l sd 2 bra Az olajszintnek sosem szabad a minim lis szintjelz s alatt lennie mert az t zvesz lyt okozhat Az olaj r t se sor n gy z dj n meg arr l hogy az olaj kih lt majd nyomja 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 119 meg az rit kart L l sd 2 bra Figyelmeztet s Nem javasolt haszn lt olaj alkalmaz sa ugyanis az olaj hosszas alkalmaz sa cs kkenti a gy l spontot igy serkentve a hirtelen forr s lehet s
170. ana je vyrobena z nerez oceli teplota oleje je regulov na prost ednictv m citliv ho pracovn ho termostatu Ergonomick ovlada e jsou vyrobeny ze syntetick ho materi lu BEZPE NOSTN ZA ZEN Za zen je vybaveno bezpe nostn m termostatem jeho prost ednictv m budou vypnuty topn jednotky v p pad p eh v n zp soben m poruchou funk nosti frit zy nap klad p i zapnut p stroje bez napln n n doby olejem Pro op tn spu t n p stroje je nutn odpojit hlavn p vod proudu pomoc hlavn ho sekov ho vyp na e nechat p stroj ochladit a stisknout tla tko 3 ozna en n lepkou RESET viz obr 1 Pro uveden p stroje do provozu postupovat podle pokyn uveden ch v odstavci UVEDEN DO PROVOZU UVEDEN DO PROVOZU P ed uveden m spot ebi e do provozu odstra te obal N kter sti jsou chr n ny lepic foli kter mus b t opatrn odstran na V p pad e na spot ebi i z stanou zbytky lepidla je t eba je o istit vhodn mi p pravky nepou vejte abrazivn p pravky postupovat podle pokyn uveden ch v odstavci P E O ZA ZEN Instala n m sto Doporu ujeme um stit za zen do dob e v tran m stnosti nejl pe pod odsava par Za zen je mo n nainstalovat jako samostatn stoj c spot ebi anebo ho m ete um stit vedle dal ch spot ebi V ka d m p pad je nutn zachovat minim
171. anou s obsahem 10 litr a se sk kou mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 litr a se sk kou mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektrick frit za s vanou s obsahem 10 10 litr a se sk kou mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 10 litr a se sk kou mm 600x600x900h 1020 Typ za izeni E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Popis Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 10 litr Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 litrii Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 10 10 litrii Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 10 litrii Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 30 litrii Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 30 litrii Elektrick frit za s vanou s obsahem 10 litrii a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 10 10 litr a se sk kou Elektrick frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 10 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 litr a se sk kou Elektrick frit za s vanou s obsahem 18 18 litr a se sk kou Elektrick
172. asiva skivor tillverkade av andra metaller eller legeringar som skulle kunna ge upphov till rostfl ckar Undvik d rf r ven kontakt med j rnf rem l Vi varnar f r att anv nda st lull eller borstar av rostfritt st l kan orsaka skadliga repor ven om de inte smutsar ner arbetsytorna Metallpulver metallsp n och rester samt j rnbaserat material kan i allm nhet leda till att det bildas rostfl ckar om det kommer i kontakt med ytorna av inox st l Eventuella ytliga rostfl ckar p som ven kan finnas p nya apparater g r att ta bort med reng ringsmedel som sp tts ut med vatten och en scotch brite svamp Om smutsen syns f r ni absolut inte anv nda grovt eller fint sandpapper utan vi rekommenderar att ni anv nder syntetiska svampar t ex Scotchbrite svampar Ni f r heller inte anv nda medel f r reng ring av silver och var uppm rksam p ngorna fr n klorv tesyra eller svavelsyra som uppst r till exempel vid reng ring av golven Rikta inte vattenstr lar mot apparaten f r att undvika att skada den Efter reng ringen ska apparaten sk ljas noga med rent vatten och torkas torr med en torkduk RENG RING AV BASS NGEN Alla man vrar nedan ska utf ras med apparaten avst ngd avkyld och str mmen fr nkopplad 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 150 Modeller i ELT serien Dra ut motst ndsh llaren i huvudenheten genom att lossa skruven V se fig 2 och t m bass ngen genom att dra i spake
173. avasolt a g p j l szell ztetett helyen t rt n elhelyez se lehet leg szagelsz v k zel ben Lehet s g ny lik a berendez s egyed li elhelyez s re illetve m s elektromos berendez sek k zel be is helyezhet A minim lisan tartand t vols g 150 mm oldal ir nyban s 150 mm h tul amennyiben a g pet falhoz vagy gy l kony anyagokhoz k zel t rolja Amennyiben a sz ks ges biztons gi t vols g betart s ra nem ny lik lehet s g gy a t lhev l s elker l se rdek ben javasolt a be zemel si ter let fel let t csemp vel burkolni vagy sug rz st felfog anyaggal bevonni A g p elektromos csatlakoztat s t megel z leg minden esetben gy z dj n meg arr l hogy a g p t bl j n jelzett megfelel ramer ss ghez csatlakoztatja a berendez st Szell ztet s A g p m k dtet s nek ter let n sz ks ges a helyes szell ztet s garant l sa hogy a g pet t k letesen m k dtethesse s folyamatosan cser l dj n a leveg A szell ztet ny l soknak megfelel m ret eknek kell 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 118 lenni k a helyis gben illetve r ccsal v dettnek kell lenni k az rt hogy biztosan ne t mit dhessenek el vint zked sek figyelmeztet s Ne helyezzen a g p k zel be m s magas h m rs klettel m k d g pet mert az megrong lhatja a berendez s elektromos rendszer t s alkatr szeit T rv nyrendeletek m szaki szab lyok
174. awet powoduj ska enia powierzchni mog powa nie je zarysowa Py metalu opi ki metalowe pozosta e po obr bce oraz og lnie materia elazny jesli b d w kontakcie z powierzchniami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox mog spowodowa powstanie plam rdzy Ewentualne powierzchniowe plamy rdzy kt re mog istnie r wnie na urz dzeniach nowych mog by usuni te przy u yciu rozcie czonego wod rodka zyszcz cego oraz 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 160 gabeczki typu Scotch Brite Je eli brud jest znaczny pod adnym pozorem nie stosowac szklanego ani szmerglowego papieru sciernego przypominamy e jako alternatywe mo na stosowa gabki syntetyczne np gabka Scotchbrite Zabronione jest tak e u ywanie substancji do czyszczenia srebra Nale y uwazac na opary kwasu chlorowodorowego solnego powstaj ce np podczas mycia pod g Nie polewa urz dzenia bezpo rednio wod gdy mo e to je uszkodzi Po wyczyszczeniu sp uka dok adnie powierzchni czyst wod i wysuszy ostro nie za pomoc szmatki CZYSZCZENIE ZBIORNIKA Wszystkie poni sze operacje musz by wykonywane przy urz dzeniu wy czonym och odzonym i odci tym od sieci elektrycznej Modele serii ELT Wyj grup g owicy zawieraj c rezystancje odkr caj c rub V patrz rys 2 oraz opr ni zbiornik za pomoc d wigni L pami taj c o przepuszczeniu oleju przez odpowiedni fi
175. azarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiomikiem 18 18 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 16 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 30 litrowym Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 12 litrowym i obudow Smazarka elektryczna wzmocniona 2 12 sto litrowym zbiornikirm i z obudow Smazarka elektryczna ze zbiomikiem 12 12 litrowy Smazarka elektryczna wzmocniona z 124 12 sto litrowym zbi m i obudow ornikirm i z obudow Smazarka elektryczna wzmocniona 2 18 sto litrowym zbiornikirm i z obudow Smazarka elektryczna wzmocniona z 18 18 sto litrowym zbi Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 30 litrowym ornikirm i z obudow i obudow mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 700 Urzadzenie typu Opis Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita E6F8 3B Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 8 litrowym mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 8 8 litrowym mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Sma arka elektryczna z obudow i z
176. beskyttelse mod arbejdsulykker Foreskrifterne fra elforsyningsselskabet MONTERING Monteringen installationen og vedligeholdelsen skal udf res af firmaer autoriseret af det lokale forsyningsselskab Fabrikanten fral gger sig ethvert ansvar for utilfredsstillende drift og funktion som skyldes forkert eller d rlig montering Installationsprocedure For at sikre at apparatet er i vater skal man stille p st ttef dderne som kan indstilles i h jden Advarsel F r et hvilket som helst indgreb udf res skal str mmen slukkes p kontakten If lge internationale bestemmelser skal man under monteringen af apparatet s rge for at der f r det er en anordning som g r det muligt at sl apparatet fra str mnettet p en flerpolet m de Denne anordning skal have en bning til kontakterne p mindst 3 mm V r opm rksom Den gul gr nne jordforbindelsesledning m aldrig afbrydes TILSLUTNING TIL LEDNINGSNETTET 1 Mont r hvistilstede enlastadskillerin rhedenafapparatet med overstr msudl ser og differentialesp rring 2 Tilslut lastadskilleren til klemkassen som vist p figuren og i eldiagrammerne sidst i manualen 3 Den valgte ledning skal have egenskaber som ikke er ringere end typen HO7RN F med en brugstemperatur p mindst 80 C og en sektion som passer til apparatet se tabellen TEKNISKE DATA 4 F r ledningen gennem abelforskruningen og stram den tilslut de enkelte ledninger i den tilsvarende pos
177. biornikiem 10 litrowym mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 10 litrowym mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 10 10 litrowym mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Sma arka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 10 10 litrowym mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 8 litrowym i obudow mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 8 8 litrowym i obudow mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Sma arka elektryczna ze zbiornikiem 10 litrowym i obudow mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Smazarka elektryczna wzmocniona z 10 sto litrowym zbiomikirm i z obudow mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 10 10 litrowym i obudow mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Sma arka elektryczna wzmocniona z 10 10 sto litrowym zbiornikirm i z obudow mm 600x600x900h 1020 Urz dzenie typu E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Opis Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 10 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 10 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 10 10 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 10 10 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 30 Sma arka elektryczna wzmocniona z obud
178. brikantens ansvar og de henh rer ikke under garantien BRUGSANVISNING Beregnet brug De p g ldende apparater er udelukkende beregnet til friturestegning af mad og de er til professionel brug Enhver anden anvendelse betragtes som ukorrekt Fyld oliekarret indtil mellem minimums og maksimumsm rkerne der findes p selve karret se figur 2 Olieniveauet m aldrig falde til under minimumsmeerket fordi det udg r en brandfare Ved aftapning af olien skal man sikre sig at den er kold og bne aftapningshanen se figur 2 Advarsler Det anbefales ikke at anvende gammel olie fordi l ngere tids brug s nker ant ndningstemperaturen og for ger tendensen til pludselig opkogning 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 129 Meget store eller ikke opt ede f devarer kan f olien til pludseligt at koge op T nding Fritureapparatet t ndes ved at dreje termostatens knap 4 fra stilling O slukket til stillingen for den nskede temperatur Kontrollen udf res ved hj lp af de to lysdioder p betjeningspanelet se figur 1 N r den gr nne lysdiode er 1 t ndt viser det at str mmen er sl et til Den orange lysdiode 2 t nder og slukker med mellemrum under den normale drift for at vise hvorn r modstandene opvarmer olien for at holde den p den indstillede temperatur Slukning For at slukke apparatet efter brug skal man blot dreje termostaten over p slukket O s rge for at slukke p
179. ch direktiv Tillverkaren f rklarar att apparaturen tillverkats i verensst mmelse med EEG direktiven och kr ver att g llande lagstiftning respekteras vid installationen Observera f ljande f rordningar inf r monteringen g llande CEI f rordningar lokala byggnadsf rordningar och brands kra f reskrifter g llande f reskrifter f r skyddsf rebyggande tg rder elverkets f rordningar INSTALLATION Montering installation och underh ll ska utf ras av f retag som godk nts av det lokala elverket Tillverkaren avs ger sig allt ansvar vid d lig funktion till f ljd av en installation som r felaktig eller ej verensst mmer med g llande f reskrifter Installationsf rfarande F r en korrekt planutj mning av apparaten ska du reglera h jden p f tterna Varning Innan n got ingrepp utf rs ska huvudstr mbrytaren st ngas av Enligt internationella f reskrifter ska en n dstoppsanordning som g r det m jligt att st nga av str mtillf rseln omnipol rt placeras h gst upp p apparaten Denna s kerhetsanordning m ste ha en kontakt ppning p minst 3 mm Varning Den gul gr na jordkabeln f r aldrig avbrytas ELEKTRISK ANSLUTNING 1 Installera om ingen s dan finns en str mbrytare i n rheten av apparaten med en magnettermisk kretsbrytare och differentialsp rr 2 Anslut str mbrytaren till uttagsl dan enligt vad som visas i figuren och i kopplingsschemana i slutet av handboken
180. chatiu Varovanie upozornenie Nein talujte zariadenie v bl zkosti in ch spotrebi ov ktor dosahuj pr li vysok teploty aby nedo lo k po kodeniu elektrick ch komponentov Z konn nariadenia technick pravidl a smernice V robca vyhlasuje e zariadenia s vyroben v s lade so smernicami EHS a vy aduje aby bola in tal cia zariadenia vykonan v s lade s platn mi normami V pr pade mont e dodr iavajte nasleduj ce nariadenia platn nariadenia komisie stavebn predpisy a miestne protipo iarne opatrenia platn bezpe nostn normy nariadenia dod vate a elektrickej energie Medzin rodnej elektrotechnickej IN TAL CIA Mont in tal ciu a dr bu mus vykon va firma ktor schv lil miestny dod vate elektrickej energie V robca odmieta ak ko vek zodpovednos za nespr vnu prev dzku zariadenia sp soben nespr vnou alebo nezodpovedaj cou in tal ciou In tala n postup Spr vne vyrovnanie zariadenia dosiahnete v kovo nastavite n mi no i kami Upozornenie Pred vykonan m ak hoko vek z kroku vypnite hlavn pr vod elektrickej energie Po as zapojovania spotrebi a je potrebn najsk r nain talova v s lade s medzin rodn mi predpismi prvok ktor umo n viacp lov odpojenie spotrebi a zo siete Tento prvok mus umo ni minim lne 3 mm rozpojenie kontaktov Pozor lto zelen uzem ovac k bel preru en
181. conformi alle direttive CEE e richiede che l installazione avvenga nel rispetto delle norme in vigore In previsione del montaggio osservare le disposizioni seguenti disposizioni CEI vigenti regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali norme antinfortunistiche vigenti disposizioni dell ente di erogazione dell energia elettrica INSTALLAZIONE II montaggio l installazione e la manutenzione devono essere eseguiti da imprese autorizzate dal locale Ente Il costruttore declina qualsiasi responsabilit in caso di cattivo funzionamento dovuto ad una installazione errata o non conforme Procedure di installazione Per il corretto livellamento dell apparecchio agire sui piedini regolabili in altezza Avvertenza Prima di eseguire qualsiasi intervento disattivare l alimentazione elettrica generale Come da disposizioni internazionali durante l allaccia mento dell apparecchio da prevedere a monte dello stesso un dispositivo che permetta di staccare in modo onnipolare l apparecchio dalla rete questo dispositivo deve avere una apertura dei contatti di almeno 3mm Attenzione Il cavo di terra giallo verde non deve essere mai interrotto ALLACCIAMENTO ELETTRICO 1 Installare se non presente un interruttore sezionatore vicino all apparecchiatura con sganciatore magneto termico e blocco differenziale 2 Collegare l interruttore sezionatore alla morsettiera come indicato negli schemi elettrici in fondo al
182. ct with stainless steel surfaces can cause rust stains Superficial rust stain might be present on new appliances and they can be removed with a detergent diluted in water and a Scotch Brite sponge If dirt is tough do not use sandpaper or rough paper but use synthetic sponges for example Scotchbrite sponges Do not use substances for cleaning silver and be careful with hydrochloric or sulphuric vapours coming from floor washing products for example Do not aim water jets directly on the appliance it might be damaged After cleaning rinse properly with clean water and dry carefully with a cloth CLEANING THE TANK The following operations must be carried out when the unit is off cooled and electrically disconnected from the main power supply ELT series models Loosen the V screw see fig 2 to extract the head group holding the heating elements and drain the tank by means of 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 30 the L level and later filter the oil with the proper filter A few fryer models are equipped with an extractable tank to remove the oil extract the tank when the unit is cool and then clean the tank filtering the oil or replacing it After cleaning refer to CARE OF THE APPLIANCE position the head group back into its seat and set it properly Other models The heating element group can be lifted up to be cleaned better and more easily Empty the tank by using the L lever and filter
183. cuve de 18 litres Friteuse 6lectrique puissance augment e sur meuble avec cuve de 18 18 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 30 litres FRITEUSES LECTRIQUES S RIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310 530 850 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 FRITEUSES LECTRIOUES S RIE 700 Appareil type Description Dim LxPxH Plan de travail h totale E6F8 3B Friteuse lectrique poser avec cuve de 8 litres mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Friteuse lectrigue poser avec cuve de 8 8 litres mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Friteuse lectrigue a poser avec cuve de 10 litres mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Friteuse lectrique a puissance augment e a poser avec cuve de 10 litres mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Friteuse lectrique a poser avec cuve de 10 10 litres mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Friteuse lectrique a puissance augment e poser avec cuve de 10 10 litres mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 8 litres mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 8 8 litres mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Friteuse lectriq
184. d 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legend scheme electrice la pag 181 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 176 07 01 2010 14 36 05 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod 7 18 4 E7F18 8M Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf 5 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 e Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p 5 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legenda scheme electrice la pag 181 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 177 07
185. d s szennyez d sek melyek az j g pen is jelen lehetnek k nnyed n elt vol that ak Scotch Brite szivacs seg ts g vel s v zzel hig tott tiszt t szerrel Amennyiben a szennyez d s makacsabbnak bizonyul nem javasolt semmi esetre sem a d rzspap r alkalmaz sa Javasolt a szintetikus szivacsok haszn latata pl Scotch Brite Ne alkalmazzon ez st t tiszt t szereket illetve ker lje a savas s k nes g z ket ne alkalmazzon padl tiszt t szereket Ne sz rjon vizet k zvetlen l a g pre hogy nehogy s rtse a k sz l ket A tiszt t st k vet en gondosan bl tse a g pet tiszta v zzel majd t r lgesse sz razra ronggyal A TART LY TISZT T SA A lentiekben felsorolt minden egyes beavatkoz st lekapcsolt 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 120 mellett kell v gezni gy hogy a gep sszes elektromos csatlakoz sa a h l zatb l kihuzott llapotban tal lhat a g pr szek pedig leh ltek ELT sz ri s modellek T vol tsa el a fejcsoportot a V csavar l sd 2 bra kicsavar sa segitsegevel majd uritse a tart lyt az L kar megnyom sa segitsegevel gy hogy megfelel sz r vel k zben sz ri az olajat Egyes s t g pek kih zhat tart llyal rendelkeznek Az olaj rit s hez h zza ki a leh lt tart lyt Ur tse a tart lyt majd v gezze el a tisztit si munk t az olajsz r st vagy a f radtolaj cser j t A tiszt t si munk latok elv gezt t k vet
186. d bass ng p 30 liter Elektrisk frit s med bass ng p 12 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 12 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 12 12 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 12 12 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 18 18 liter och k ksm bel Elektrisk frit s med bass ng p 30 liter och k ksm bel ELEKTRISKA FRIT SER I SERIEN 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 ELEKTRISKA FRITOSER SERIEN 700 Typ av apparat Beskrivning Dim LxDxH Arbetsyta totalh jd E6F8 3B Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 8 liter mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 8 8 liter mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 10 liter mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 10 liter mm 300
187. d en temperatur p mellan 5 och 40 AVST NGNING VID FEL Koppla omedelbart fr n apparaten fr n eln tet vid fel och kontakta Assistansservice VARNING Om ni beh ver montera frit sen p ett transportfordon ska ni alltid t mma bass ngen innan fordonet f rflyttas Bass ngen kan skadas till f ljd av fordonets sv ngningar och dessutom kan oljan rinna ut fr n sj lva bass ngen 07 01 2010 14 36 00 INFORMATION TILL ANV NDARE I enlighet med direktiven 2002 95 EG 2002 96 EG och 2003 108 EG avseende reducering av bruket av farliga mnen i elektriska och elektroniska apparater liksom avyttring av avfall Den verkryssade symbolen p apparaten eller p f rpackningen anger att produkten i slutet av sin livstid ska samlas in separat fr n andra avfall Separat sortering av denna apparat n r den r uttj nad tas om hand av tillverkaren En anv ndare som vill avyttra denna apparat m ste d rf r ta kontakt med tillverkaren och f lja det system som till mpas f r separat sortering av den uttj nade apparaten L mplig separat insamling av apparaten f r p f ljande tervinning behandling och kompatibel milj m ssig avyttring bidrar till att undvika m jliga negativa effekter p milj och h lsa och fr mjar teranv ndning och eller tervinning av de material som apparaten tillverkats av Olaglig avyttring av produkten av innehavaren medf r till mpning av administrativa p f ljder i enlighet med g llande lagst
188. denie Posilnen elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 16 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 30 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 12 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 12 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 12 12 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 12 12 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 18 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 30 litrovou va ou s podstavou ELEKTRICK FRIT ZY S RIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310 530 850 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 Typ pr stroja Popis Rozm xHxV Pracovn plocha celkov V E6F8 3B Elektrick frit za s 8 litrovou va ou stoln prevedenie mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrick frit za s 8 8 litrovou va ou stoln prevedenie mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrick frit za s 10 litrovou va ou stoln prevedenie mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Posilnen elektrick
189. det att str mmen r p Den orange kontrollampan 2 t nds och sl cks i intervall under normal funktion och indikerar n r motst nden h ller p att v rma upp oljan f r att h lla den p inst lld temperatur Sl ckning F r att st nga av apparaten efter anv ndning r cker det att vrida termostaten till l get D samt st nga av str mtillf rseln h gst upp p apparaten och l gga de tillh rande locken ver bass ngen f r att skydda oljan inuti p ett s kert s tt Serie MEL Tryck p knappen START STOPP f r avst ngning Oljans medeltemperatur g r att justera i tre faser F ruppv rmning sm ltning motst nden fungerar cykliskt nda tills de n r den f rinst llda temperaturen Denna typ av start utan hastiga temperatur kningar g r att stekfettet sm lter l ttare Konservering eller bibeh lla en reducerad temperatur g r det m jligt att bibeh lla oljetemperaturen p ett konstant v rde och p s vis f rblir oljan sm lt utan att klumpa sig till fett f re stekning Huvudreglering justering av nskad temperatur via de tv knapparna UPP NER som g r det m jligt att proportionellt n den inst llda temperaturen t ndning eller Varning Apparaten r utrustad med en s kerhetsbrytare som kopplar fr n motst nden n r huvudgruppen beroende p modell vrids eller avl gsnas se avsnittet RENG RING AV BASS NG Prestanda I tabellen PRESTANDA anges de olika modeller
190. door inschakeling van de friteuse zonder olie in de kuip de verwarmende elementen deactiveert Om het apparaat opnieuw in bedrijf te stellen moet u via de opwaartse scheidingsschakelaar de stroomtoevoer uitschakelen Laat het apparaat afkoelen en druk de drukknop 3 in aangeduid middels de RESET label zie fig 1 Volg om het apparaat vervolgens in bedrijf te stellen de instructies op uit de paragraaf INBEDRIJFSTELLING INBEDRIJFSTELLING Voordat men begint met de inbedrijfstelling dient men het apparaat van de verpakking te ontdoen Sommige onderdelen zijn beschermd met plakplastic dit dient voorzichtig verwijderd te worden Indien er lijmresten achterblijven dienen deze met daarvoor geschikte produkten verwijderd te worden in geen enkel geval schuurmiddelen gebruiken Raadpleeg de instructies in de paragraaf ONDERHOUD VAN HET APPARAAT Installatieplaats Het wordt aangeraden het apparaat in een goed geventileerde ruimte te plaatsen bij voorkeur onder een afzuigkap Het apparaat kan alleen worden geinstalleerd of naast andere apparatuur Er moet echter een afstand van 150 mm voor de zijkanten worden aangehouden en 150 mm voor de achterkant in het geval het apparaat zich vlak bij muren met ontvlambaar materiaal bevindt Indien het niet mogelijk mocht zijn deze afstanden in acht te nemen dienen geschikte veiligheidsmaatregelen te worden getroffen tegen eventuele te hoge temperaturen bijvoorbeeld door de installatie oppervlakken m
191. dre legeringer som kan smitte av med rustflekker Av den samme rsaken skal man unng kontakt med gjenstander i jern Se opp for svamper eller b rster i rustfritt st l som selv om de ikke smitter overflatene med rust kan for rsake stygge riper Metallst v rester av metallfliser fra arbeider og jernholdig materiale generelt kan for rsake dannelse av rustflekker hvis dette kommer i kontakt med overflatene i edelst l Eventuelle rustflekker i overflaten som ogs kan v re tilstede p nye apparater kan fjernes med rengj ringsmiddel fortynnet i vann og en svamp av typen Scotch Brite Om apparatet er spesielt skittent s bruk for all del ikke sandpapir eller smergelpapir Vi anbefaler derimot bruk av syntetiske svamper f eks svampen fra Scotchbrite Stoffer for s lvpuss skal heller ikke brukes og man m passe seg for damp fra kloridisk eller svovelsyre som kommer fra for eksempel fra vasking av gulv Ikke rett vannstr ler mot apparatet for unng skade det Etter rengj ring skyll n ye med rent vann og t rk n ye med en klut RENGJ RING AV TANKEN F lgende operasjoner m utf res med avsl tt og avkj lt apparat med str mmen frakoblet Modeller i serien ELT Dra ut resistorenes hodeenhet ved skru av skruen V se fig 2 og tom tanken ved pne tommekranen L mens du s rger for filtrere oljen med det dertil bestemte filteret Noen frityrmodeller er utstyrt med uttrekkbar tank for t
192. e Reglarea temperaturii medii a uleiului se poate realiza n trei faze Preinc lzire melting pe parcursul c reia rezistentele func ioneaz n mod ciclic p n la atingerea unei temperaturi prestabilite Aceast pornire f r cre teri bru te de temperatur faciliteaz topirea gr simii utilizate pentru a frige Conservare sau men inerea unei temperaturi reduse permite men inerea temperaturii uleiului la o valoare constant fiind astfel posibil p strarea uleiului topit ob inut nainte de frigere evit nd transformarea acestuia n gr sime Reglarea principal reglarea temperaturii dorite cu ajutorul butoanelor UP DOWN se atinge temperatura stabilit n mod propor ional START STOP pentru aprindere sau Aten ie Aparatul este prev zut cu un ntrerup tor de siguran care deconecteaz rezistentele n momentul n care chiulasa n func ie de model este mi cat sau demontat v paragraful CUR AREA CUVEI Performan e n tabela PERFORMAN E sunt indicate valorile relative la capacitatea maxim i la produc ia orar a diverselor modele de friteuze 07 01 2010 14 36 02 Pentru recomand ri cu privire la timpul de frigere consulta i tabela TIMP DE FRIGERE I TEMPERATURI RECOMANDATE MENTENANT Operatiile de mentenant vor fi efectuate doar de personalul calificat nainte de efectuarea oric rei opera ii deconectati aparatul de la alimentarea cu e
193. e Elektrick frit za s 10 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 10 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 10 10 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 18 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou s podstavou Elektrick frit za s 30 litrovou va ou s podstavou Posilnen elektrick frit za s 30 litrovou va ou s podstavou mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 103 07 01 2010 14 35 55 ELEKTRICKE FRITEZY SERIE 900 mm 400x900x900h 965 E9F15 4M Elektrick frit za s 15 litrovou va ou s podstavou E9F18 4M Elektrick frit za s 18 litrovou va ou s podstavou mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Elektrick frit za s 15 15 litrovou va ou s podstavou mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou s podstavou mm 800x900x900h 965 ELEKTRICKE FRITEZY S RIE 5900 mm 400x900x900h 965 SE9F18 4M Elektrick frit za s 18 litrovou va ou s podstavou SE9F 18 4MEL Elektrick frit za s 18 litrovou va o
194. e kontroly 1 skontrolujte i sie ov nap tie zodpoved nap tiu zariadenia 2 pomocou automatick ho sekov ho vyp na a skontrolujte elektrick zapojenie 3 skontrolujte spr vnu funkciu bezpe nostn ch zariaden V pr pade potreby ak je to nevyhnutn vhodne pou te u vate a zariadenia tak aby z skal v etky potrebn kvalifik cie pre bezpe n prev dzku zariadenia v s lade so z konmi platn mi v krajine kde sa zariadenie bude pou va Pozor V robca odmieta ak ko vek zodpovednos a z ruku v pr pade k d sp soben ch nespr vnou in tal ciou ktor nezodpoved uveden m pokynom POKYNY PRE POU ITIE Predpokladan pou itie Tieto zariadenia s ur en len na fritovanie potrav n a s adresovan na profesion lne pou itie Ak ko vek in pou itie je pova ovan za nevhodn Do vane nalejte olej a po rove nach dzaj cu sa medzi minim lnou a maxim lnou zna kou uvedenou na samotnej vani vi obr 2 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 109 rove oleja nesmie nikdy klesn pod minim lnu zna ku preto e hroz nebezpe enstvo vzniku po iaru Pri oper ci ch spojen ch s vypr zdnen m vane sa uistite e je olej vychladnut a p sobte na vypr zd ovaciu p ku L vi obr 2 Upozornenia Neodpor ame pou va u pou it olej preto e pri jeho opakovanom pou it sa zni uje teplota rozp lenia a zvy uje sa sklon k jeho n
195. e w celu uruchomienia urz dzenia post powa zgodnie zZ instrukcjami paragrafu URUCHOMIENIE URUCHOMIENIE Przed uruchomieniem z urz dzenia nale y usun opakowanie Niekt re elementy s os oni te ta m przylepn kt r nale y ostro nie usun Je li na urz dzeniu pozostan resztki kleju nale y je usun przy u yciu odpowiednich substancji nie nale y absolutnie u ywa substancji ciernych zapozna si z instrukcjami paragrafu DBANIE O URZ DZENIE Miejsce instalacji Zaleca si ustawienie urz dzenia w pomieszczeniu z dobr wentylacj je li to mo liwe pod okapem wyci gu Mo liwe jest osobne zamontowanie urz dzenia lub te mo na je ustawi obok innych urz dze kuchennych W ka dym z przypadk w nale y zachowa minimaln odleg o 150 mm od cianek bocznych oraz 150 mm od ciany tylnej w przypadku je li urz dzenie zamontowane zostanie w pobli u cian z materia w atwo palnych Je li nie b dzie mo liwo ci zachowania wskazanych odleg o ci przedsi wzi odpowiednie kroki bezpiecze stwa zapobiegaj cych ewentualnym nadmiernym temperaturom jak na przyk ad pokrycie cian instalacji ceg ami lub zainstalowanie os ony odpromiennikowe Przed pod czeniem nale y sprawdzi na tabliczce urz dzenia czy jest ono przystosowane oraz zgodne z rodzajem dost pnego zasilania elektrycznego Wentylacja pomieszczenia Pomieszczenie w kt rym jest zainstalowane urz dzen
196. e cu grilaje i pozi ionate astfel nc t s nu poat fi astupate Avertisment Aparatul nu trebuie s fie instalat n apropierea altor aparate care pot atinge temperaturi foarte nalte ce ar cauza daune componentelor electrice Dispozi ii legale reguli tehnice i directive Produc torul declar c aparatele sunt conforme directivelor CEE i recomand ca instalarea acestora s respecte normele n vigoare n vederea mont rii respecta i urm toarele dispozi ii dispozi iile CEI n vigoare reglement rile edilitare i dispozi iile antiincendiu locale normele pentru prevenirea accidentelor n vigoare dispozi iile organismului de furnizare a energiei electrice INSTALARE Montarea instalarea i opera iile de mentenan vor fi executate numai de firmele autorizate de organismul local Produc torul i declin orice responsabilitate n caz de func ionare defectuoas datorat unei instal ri incorecte sau nereglementare Proceduri de instalare Pentru corecta fixare a apartului actionati pe piciorusele reglabile in in ltime Avertisment nainte de a efectua orice opera ie de interven ie deconectati alimentarea electric general Conform dispozi iilor interna ionale n timpul conect rii aparatului va trebui s se prevad n partea superioar a acestuia un dispozitiv care s permit deconectarea n mod unipolar a aparatului de la re ea acest dispozitiv trebuie s
197. e de 10 10 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 18 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 18 18 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 30 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 30 litros y mueble 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 53 Dim AxPxA Plano de trabajo alt total mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 35 48 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 900 E9F15 4M Freidora el ctrica con tanque de 15 litros y mueble mm 400x900x900h 965 E9F18 4M Freidora el ctrica con tanque de 18 litros y mueble mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Freidora el ctrica con tanque de 15 15 litros y mueble mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Freidora el ctrica con tanque de 18 18 litros y mueble mm 800x900x900h 965 FREIDORAS EL CTRICAS SERIE 5900 SE9F18 4M Freidora el ctrica con tanque de 18 litros y mueble mm 400x900x900h 965 SE9F18 4MEL Freidora el ctrica con tanque de 18 litros mueble y mandos electr nicos mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Freidora el ctrica con tanque de 18 18 litros y mueble mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Freidora el ctrica con tan
198. e electrical and electronic appliances as well as waste disposal The symbol of the dust bin with an X shown on the appliance or on its packaging indicates that the product must be collected separately from other waste at the end of its life cycle Separate collection of this appliance at the end of its life cycle is organized and managed by the manufacturer The user who wishes to dispose of this appliance must therefore contact the manufacturer and follow the established procedure implemented by the manufacturer to allow for the separate collection of the appliance that has reached the end of its life cycle The proper separate collection for the purpose of forwarding the decommissioned appliance for environmentally friendly recycling treatment and disposal aids to avoid possible negative effects on the environment and health and in favour of re use and or re cycling of the materials of which the appliance comprises Abusive disposal of the product by the holder will result in the application of administrative sanctions as set forth by the law in force 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 31 07 01 2010 14 35 45 Caract ristiques des appareils La plaquette du matricule est positionn e sur la face avant de l appareil et elle contient toutes les donn es n cessaires au branchement Hz 50 60 Les appareils sont conformes aux directives europ ennes 73 23 CEE Partie lectrique 89 336 CEE Compatibilit lectromagn tique
199. e elettrica con mobile litri 10 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 10 Friggitrice elettrica con mobile litri 10 10 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 10 10 Friggitrice elettrica con mobile litri 18 Friggitrice elettrica con mobile litri 18 18 Friggitrice elettrica con mobile litri 30 Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 30 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 13 Dim LxPxH Piano di lavoro h totale mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 35 41 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 900 E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Friggitrice elettrica con mobile litri 15 Friggitrice elettrica con mobile litri 18 Friggitrice elettrica con mobile litri 15 15 Friggitrice elettrica con mobile litri 18 18 mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Friggitrice elettrica con mobile litri 18 Friggitrice elettrica con mobile litri 18 con comandi elettronici Friggitrice elettrica con mobile litri 18 18 Friggitrice elettrica con mobile li
200. e hendel L leeg Filtreer de olie met een daartoe geschikte filter Sommige modellen zijn voorzien van een uitneembare kuip verwijder de kuip wanneer ze koud is om de olie weg te gieten Maak de kuip vervolgens schoon filtreer of ververs de uitgeputte olie Eens alle schoonmaakwerkzaamheden werden uitgevoerd moet u de paragraaf ONDERHOUD VAN HET APPARAAT raadplegen Plaats het kopstuk in de zitting en bevestig zorgvuldig Andere modellen Voor een zorgvuldige en gemakkelijke schoonmaak kan de weerstandeenheid opgetild worden Maak de kuip leeg via de hendel L en filtreer de olie met de hiervoor bestemde filter Hef handmatig de weerstandeenheid tot hij in deze stand geblokkeerd blijft Voer alle schoonmaakwerkzaamheden uit zoals beschreven in de paragraaf ONDERHOUD VAN HET APPARAAT Zet de weerstandeenheid opnieuw op zijn plaats Voor de modellen serie 600 en 700 moet u op de knop drukken links van de weerstandeenheid om hem te deblokkeren zie fig 3 BEWAREN EN OPSLAG Als het apparaat langere tijd niet gebruikt wordt dient men als volgt te handelen 1 op de scheidingsschakelaar voor het apparaat drukken om de aansluiting met het hoofdelektriciteitsnet te verbreken 2 het apparaat en de aangrenzende zones zorgvuldig schoonmaken 3 de oppervlakken in consumptieolie invetten 4 alle onderhoudswerkzaamheden uitvoeren 5 hetapparaat bedekken met een hoes en enkele openingen vrijhouden voor de luchtcirculatie
201. e pri zn enej teplote t to f za umo uje udr iava st lu teplotu oleja t mto sp sobom je mo n uchov va olej rozpusten predt m ako za nete vypr a m je zabr nen op tovn mu tvoreniu tuku Hlavn regul cia t to f za umo uje regul ciu elanej teploty prostredn ctvom dvoch tla idiel HORE DOLE takto dosiahnete nastaven teplotu mern m sp sobom Pozor Zariadenie je vybaven bezpe nostn m vyp na om ktor odpoj vykurovacie teles v pr pade e oto te alebo odoberiete ovl daciu jednotku v z vislosti od modelu zariadenia vi as ISTENIE VANE V kony V tabu ke V KONY s uveden maxim lne v kony a maxim lne hodinov v robn kapacity r znych modelov frit z Pre odpor ania t kaj cich sa doby fritovania odkazujeme 07 01 2010 14 35 56 na tabulku DOBY FRITOVANIA A ODPORUCANE TEPLOTY UDRZBA Oper cie spojen s dr bou mus vykon vatkvalifikovany pracovn k Pred vykonan m dr by odpojte zariadenie od zdroja elektrickej siete Na zariaden sa nevy aduje iadna zvl tna dr ba je len nevyhnutn uisti sa o stave vodi ov ovl dac ch prvkov a elektrick ch vykurovac ch telies K elektrick m s iastk m ktor sa daj vymie a sa m ete ahko dosta v zadnej strane ovl dacej jednotky Pou vajte len origin lne n hradn diely Ak z ak hoko vek d vodu budete musie vymeni nap jac k bel pou ite k
202. eculet de semnalizare prezen re ea electric verde Rezisten Baz putere Tastatur display 07 01 2010 14 36 08 AVVERTENZA IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT PER LE POSSIBILI INESATTEZZE CONTENUTE NEL PRESENTE OPUSCOLO IMPUTABILI AD ERRORI DI TRASCRIZIONE O STAMPA SI RISERVA INOLTRE IL DIRITTO DI APPORTARE AL PRODOTTO QUELLE MODIFICHE CHE RITIENE UTILI O NECESSAIRE SENZA PREGIUDICARNE LE CARATTERISTICHE ESSENZIALI IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI E QUALSIASI RESPONSABILIT QUALORA NON VENISSERO STRETTAMENTE OSSERVATE LE NORME CONTENUTE IN QUESTO MANUALE IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT PER DANNI DIRETTI E INDIRETTI CAUSATI DA ERRATA INSTALLAZIONE MANOMISSIONI CATTIVA MANUTENZIONE IMPERIZIA NELLUSO ATTENTION THE MANUFACTURER DECLINES ALL RESPONSIBILITY FOR ANY INACCURACIES IN THIS HANDBOOK DUE TO TYPING OR PRINTING ERRORS THE MANUFACTURER RESERVES THE RIGHT TO MAKE ANY CHANGES THAT MAY BE REQUIRED WITHOUT ALTERING THE BASIC FEATURES OF THE PRODUCT THE MANUFACTURER DECLINES ALL RESPONSIBILITY IN THE EVENT THE INSTRUCTIONS GIVEN IN THIS HANDBOOK ARE NOT FULLY OBSERVED THE MANUFACTURER DECLINES ALL RESPONSIBILITY FOR ANY DIRECT OR INDIRECT DAMAGED CAUSED BY INCORRECT INSTALLATION TAMPERING POOR MAINTENANCE AND NEGLIGENT USE AVERTISSEMENT LE FABRICANT D CLINE TOUTE RESPONSABILIT POUR D VENTUELLES INEXACTITUDES CONTENUES DANS CE MANUEL IMPUTABLES DES ERREURS DE TRANSCRIPTION OU
203. ed elektronisk betjening mm 800x900x900h 965 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I LX900 TOP SERIEN Apparattype Beskrivelse Dim LxDxh Arbejdsflade samlet h jde LXE9F22 4EL Elektrisk friturekoger bordmodel med 22 liters kar h ngende model mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 124 07 01 2010 14 35 58 ANT EET TTT LAN TEKNISKE DATA MODEL ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Nominel effekt 96 Nominel sp nding V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Str mforsyningsledning 3x2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 600 SERIEN TEKNISKE DATA E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 700 SERIEN MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS
204. el com cuba de 15 15 litros Fritadeira el ctrica de movel com cuba de 18 18 litros mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 FRITADEIRAS EL CTRICAS S RIE 5900 Aparelho tipo Dim LxPxH Superf cie de trabalho h total SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 18 litros Fritadeira el ctrica com cuba de 18 litros m vel e com comandos electr nicos Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 18 18 litros Fritadeira el ctrica com cuba de 18 18 litros m vel e com comandos electr nicos mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 FRITADEIRAS EL CTRICAS S RIE LX900 TOP Aparelho tipo Descrig o mm 400x900x580h 600 Dim LxPxH Superficie de trabalho h total LXE9F22 4EL Fritadeira electrica de bancada com cuba de 22 litros suspensa 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 74 07 01 2010 14 35 51 FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE ELT MODELO ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Pot ncia nominal 9 6 FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE 600 MODELO E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M
205. ele de friteuze sunt prev zute cu cuv extractibil pentru a elimina uleiul extrageti cuva la rece i apoi efectua i opera iile de cur are a cuvei de filtrare sau de nlocuire a uleiului uzat Dup efectuarea tuturor opera iilor de cur are consulta i ntotdeauna paragraful NGRIJIREA APARATULUI repozitionati chiulasa in loca ul s u i fixati o bine Alte modele Pentru o cur are mai am nun it i u oar grupul de rezisten e se poate ridica Goliti cuva ac ion nd m nerul L i av nd grij s filtrati uleiul cu un filtru adecvat Actionati manual grupul de rezisten e p n la blocarea acestuia n pozi ie ridicat Efectuati toate opera iile de cur are n conformitate cu indica iile din paragraful NGRIJIREA APARATULUI i apoi repozitionati grupul de rezisten e n modelele din seriile 600 i 700 pentru a debloca grupul de rezisten e este necesar s actionati butonul pozi ionat n st nga blocului de rezisten e v fig 3 P STRARE I DEPOZITARE Dac aparatul nu va fi folosit pentru o perioad lung de timp actionati n felul urm tor 1 actionati intrerup torul separator al aparatului pentru a dezactiva conectarea la linia electric principal 2 cur a i n am nunt aparatul i zonele limitrofe 3 ungeti cu un strat sub ire de ulei alimentar suprafe ele din o el inoxidabil 4 efectua i toate opera iile de mentenan 5 acoperi i aparat
206. elettriche ed elettroniche nonche allo smaltimento dei rifiuti II simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita Ladeguata raccolta differenziata per l avvio succes sivo dell apparecchiatura di smessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 21 07 01 2010 14 35 43 Unit features The serial number plate is positioned on the front side of the unit and contains all the connection data Hz 50 60 IPX2 The units comply with the European directives 73 23 EEC Electrical parts 89 336 EEC electromagnetic compatibility 93 68 Machine regulations 98 37 Machine regulations and par
207. em do jakiejkolwiek pracy wy czy g wne zasilanie Zgodnie z normami mi dzynarodowymi podczas pod czania urz dzenia nale y na nim umie ci aparat umo liwiaj cy od czenie urz dzenia w spos b unipolarny od sieci Aparat ten musi posiada rozstaw kontakt w przynajmniej 3 mm Uwaga to zielony kabel uziemienia nie mo e by przerwany w adnym miejscu POD CZENIE ELEKTRYCZNE 1 Zainstalowa je li nie ma prze cznik sekcyjny w pobli u urz dzenia razem z wy cznikiem magnetotermicznym oraz wy cznikiem r nicowo pr dowym 07 01 2010 14 36 01 2 Podtaczy przetacznik sekcyjny do skrzynki zaciskowej jak na rysunku i na schematach elektrycznych na ko cu instrukcji LA lt Kabelwybrany do podtacze musi posiadaccharakterystyki przynajmniej typu HO7RN F z minimalna temperatura u ytkowa 80 C oraz posiadac przekr j odpowiedni dla urz dzenia patrz Tabela DANYCH TECHNICZNYCH E Przepusci kabel przez prowadniczke oraz zacisna zaciskiem podtaczy przewodniki w odpowiednich miejscach na skrzynce zaciskowej oraz zamocowa je Zielono tty przew d uziemienia musi by dtuzszy od innych gdy w przypadku zerwania sie zacisku musi on odtaczy sie dopiero po przewodach napiecia Ekwipotencjat Urzadzenie nalezy podtaczy do systemu ekwipotencjalnego Zacisk podtaczenia znajduje sie bezposrednio przy wejsciu kabla zasilania Jest on oznakowany nastepujacym symbole
208. emi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M SE9F18 4M SE9F18 8M V400 3N Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf 5 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legenda scheme electrice la pag 181 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 179 07 01 2010 14 36 07 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos
209. emz i A jellemz ket tartalmaz t bla a g p el ls felen vagy pedig a g p bels ter ben tal lhat amelyen minden sz ks ges adatot megtal l a berendez s helyes bek t s hez s zemeltet s hez Hz 50 60 IPX2 A berendez sek az eur pai uni6s rendeletek szabv nyainak minden tekintetben megfelelnek EK 73 23 Elektromos r sz EK 89 336 Elektromagnetikus kompatibilit s 93 68 G p be llit s 98 37 G p be llit s s erre vonatkoz rendeletek szabv nyok 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 112 07 01 2010 14 35 56 ELT SZ RI S ELEKTROMOS SUT K sziil k tipusa Meret HXMxM Munkaasztal teljes magass g ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Asztali elektromos s t 4 literes tart llyal Asztali elektromos s t 8 literes tart llyal Asztali elektromos s t 8 8 literes tart llyal Asztali elektromos s t 12 literes tart llyal Asztali teljesitm nyn velt elektromos s t 12 literes tart llyal Asztali elektromos siit 12 12 literes tartallyal Asztali teljesitm nyn velt elektromos s t 12 12 literes tart llyal Asztali teljesitm nyn velt elektromos s t 18 literes tart llyal Asztali teljesftm nyn velt elektromos s t 18 18 literes tart llyal Asztali elektromos s t 16 li
210. ent correct des dispositifs de s curit Une fois le test effectu si n cessaire former I utilisateur afin qu il ait toutes les connaissances n cessaires pour la mise en service de appareil dans des conditions de s curit comme le pr voient les lois en vigueur dans le pays utilisation Attention Le fabricant n est pas responsable et n accepte pas sous garantie les dommages provoqu s par des installations inadapt es et non conformes aux instructions INSTRUCTIONS D UTILISATION Utilisation pr vue Ces appareils sont exclusivement destin s la friture d aliments et pour un usage professionnel Toute autre utilisation n est pas adapt e 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 39 Remplir la cuve huile jusguau niveau compris entre les margues de minimum et de maximum pr sentes sur la cuve voir fig 2 Le niveau huile ne doit jamais tre au dessous de la marque de minimum car il y a un danger d incendie Lors des op rations de vidange de l huile v rifier quelle est froide et actionner le levier de vidange L voir fig 2 Avertissements II n est pas conseill d utiliser de l huile usag e car l utilisation prolong e r duit la temp rature d inflammabilit et augmente la tendance bouiller soudainement Des aliments particuli rement volumineux ou non goutt s peuvent faire bouillir l huile soudainement Allumage Allumer la friteuse en tournant la poign e du thermostat 4 de la po
211. er Temperaturen in Folge einer Betriebsst rung der Fritteuse z B bei Einschalten ohne die Wanne zuvor mit Ol gef llt zu haben Um das Ger t wieder in Betrieb zu nehmen bet tigen Sie zur Unterbrechung der Stromversorgung den vorgeschalteten Trennschalter lassen Sie es abkiihlen und bet tigen Sie dann den mit dem Aufkleber RESET gekennzeichneten Knopf 3 siehe Abb 1 Um das Ger t anschlieBend wieder in Betrieb zu nehmen befolgen Sie die Anleitung des Abschnitts INBETRIEBNAHME INBETRIEBNAHME Befreien Sie das Ger t vor Beginn der Arbeiten zur Inbetriebnahme von seiner Verpackung Einige Elemente sind mit einer Klebefolie gesch tzt die sorgf ltig entfernt werden muss Eventuelle Kleberreste m ssen mit geeigneten Mitteln entfernt werden verwenden Sie auf keinen Fall abrasive Reinigungsmittel Ziehen Sie bitte die im Abschnitt PFLEGE DES GER TES enthaltenen Hinweise zu Rate Installationsort Das Ger t sollte in einem gut bel fteten Raum aufgestellt werden wenn m glich unter einer Abzugshaube Es kann freistehend oder neben anderen Ger ten montiert werden Falls das Ger t in der N he von W nden aus brennbarem Material positioniert werden soll muss in jedem Falle sowohl f r die Seitenw nde als auch f r die Ruckwand ein Mindestabstand von 150 mm eingehalten werden Sollte es nicht m glich sein die genannten Abst nde einzuhalten m ssen geeignete Sicherheitsma nahmen gegen eine m gliche berhitzung g
212. er fra forarbejdning og metallisk materiale i almindelighed kan medf re rust hvis de kommer i kontakt med overfladerne i rustfrit st l Eventuelle overfladiske rustpletter der ogs kan findes p nye apparater fjernes med reng ringsmiddel opl st i vand og en almindelig svamp af typen Scotch Brite Selvom snavset er meget st digt m man under ingen omst ndigheder anvende sand eller slibepapir Vi anbefaler som alternativ at anvende syntetiske svampe f eks Scotchbrite Manm hellerikkeanvendes lvrensningsmidler og man skal passe p salt eller svovlsyredampene der fx kommer fra gulvvask Ret ikke vandstr ler direkte mod apparaturet det kan blive beskadiget Efter reng ringen skal man skylle grundigt med rent vand og t rre efter med en klud RENG RING AF KARRET Alle de nedenfor beskrevne indgreb m udelukkende foretages n r apparaterne er slukkede afk lede og med 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 130 str mmen sl et fra Modeller i ELT serien Udtag hovedenheden der holder modstandene ved at skrue skruen V se figur 2 l s og t mme karret ved at bne h ndtaget U og filtrere olien med et passende filter Nogle friturekogermodeller er forsynet med et udtageligt kar For at t mme dem for olie tages karret ud n r det er afk let herefter reng res karret og den brugte olie filtreres eller udskiftes N r reng ringen er f rdig der henvises til afsnittet TAGEN VARE P APPARATET s
213. er la cuve en intervenant sur le levier Let filtrer l huile avec le filtre pr vu cet effet Intervenir manuellement sur le groupe des r sistances jusqu le bloquer en position soulev e Effectuer toutes les op rations de nettoyage comme d crit dans le paragraphe SOIN DE L APPAREIL puis repositionner le groupe des r sistances Dans les mod les s rie 600 et 700 pour d bloquer le groupe des r sistances intervenir sur le bouton positionn gauche du bloc des r sistances voir la fig 3 CONSERVATION ET STOCKAGE Si l appareil doit rester inutilis pendant une longue p riode suivre les indications suivantes 1 intervenir sur l interrupteur sectionneur de l appareil pour d sactiver le branchement la ligne lectrique principale 2 nettoyer soigneusement limitrophes 3 couvrir d une couche d huile alimentaire les surfaces en acier inoxydable 4 ex cuter toutes les op rations d entretien 5 recouvrir l appareil d une couverture et laisser quelques fissures pour permettre la circulation de l air Utiliser des l appareil et les zones 07 01 2010 14 35 47 milieux secs et dont les temp ratures sont comprises ATTENTION entre 5 et 40 C S il est n cessaire de monter la friteuse sur un moyen de transport toujours vidanger la cuve avant de d placer le COMPORTEMENT EN CAS DE PANNE v hicule En cas de panne d brancher imm diatement l appareil du cause des oscillations la cuve peut sendomma
214. er substitu do adopte cabos do tipo HO7 RN F vide tabela DADOS T CNICOS CONSERVA O DO APARELHO ATEN O Antes da limpeza desligar o aparelho e esperar at que esfrie Em caso de aparelhos com alimenta o el ctrica desactivar a alimenta o el ctrica mediante o interruptor seccionador Uma limpeza di ria escrupulosa do aparelho garante o seu perfeito funcionamento e uma sua longa dura o As superf cies de a o devem ser limpas com detergente l quido para lou a dilu do com gua muito quente usando um pano macio para sujidade mais resistente usar lcool et lico acetona ou outro solvente n o halogenado n o usar detergentes em p abrasivos ou subst ncias corrosivas como cido clor drico muri tico ou sulf rico O uso de cidos pode comprometer a funcionalidade e a seguran a do aparelho N o usar escovas l de a o ou discos abrasivos realizados com outros metais ou ligas que podem provocar manchas de ferrugem por contamina o Pelo mesmo motivo evitar o contacto com objectos de ferro Aten o a l s ou escovas de a o inoxid vel que mesmo n o contaminando as superf cies podem causar arranhadelas danosas Poeira met lica limalha met lica res duos de trabalhos e material ferroso em geral ao entrarem em contacto com as superf cies de a o inox podem causar a forma o de manchas de ferrugem Eventuais manchas de ferrugem superficiais que podem estar presentes inclusi
215. et MODELLER MODELLER MODELLER E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 900 SERIEN Kurvens kapacitet MODELLER SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRISKE FRITUREKOGERE MOULE YDELSER Kurvens kapacitet Maksimum produktion MODELLER Kg Kg h LXE9F22 4EL 4 70 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 126 07 01 2010 14 35 58 ANBEFALEDE TILBEREDELSESTIDER OG TEMPERATURER TILBEREDELSESTID TEMPERATUR F DEVARE 5 minutter C Rejer og bl ksprutter Fr l r Fiskefiletter paneret med g S tungefiletter rred fiskefingre Guldbras torsk kulmule stribet multe mulle Blandet tilberedning P lser bankek d 170 180 And fasan afh ngigt af v gten 160 190 Kalvehjerne 170 180 Svine eller kalvekoteletter 180 190 Wienerschnitzel paneret med g 190 Fedt 180 Kylling 160 180 Kalve og svinestege roastbeef fra 1 til 2 kg 170 Wienerschnitzel 190 KARTOFLER Kartoffelskiver 190 Kartoffelb de 170 180 Kroketter 180 Pailles 180 B LGFRUGTER Artiskokhjerter aubergine blomk l fennikel squash DESSERTER ble ananas og bananpandekager 2 4 180 Pandekager med ris eller semulje 160 180 Pandekager bleskiver 2 4 180 127 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 127 07 01 2010 14 35 58 INSTALLATIONSINSTRUKTIONER BESKRIVELSE AF APPARATET Robust st lstruktur med 4 st tte
216. et tegels te bekleden of door een stralingsscherm aan te brengen Alvorens de aansluiting uit te voeren moet gecontroleerd worden op de typeplaat van het apparaat of het conform is met de beschikbare elektrische stroomtoevoer Ventilatie van de ruimte In de ruimte waar het apparaat wordt geinstalleerd moeten luchtkanalen aanwezig zijn om de correcte werking van het apparaat te garanderen en om de lucht in diezelfde ruimte 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 68 te verversen De luchtkanalen moeten adeguate afmetingen hebben ze dienen door roosters beschermd te zijn en zodanig geplaatst dat ze niet verstopt kunnen raken Voorzichtig waarschuwing Het apparaat niet plaatsen in de buurt van andere apparaten die hoge temperaturen kunnen ontwikkelen Wetsvoorschriften technische regels en richtlijnen De fabrikant verklaart dat de apparaten conform zijn met de EG richtlijnen en eist dat het apparaat geinstalleerd wordt met inachtneming van de geldende normen Voor het monteren moeten de volgende voorschriften in acht genomen worden geldende CEI voorschriften bouwverordeningen en brandbeveiliging van de lokalen geldende normen voor ongevallenpreventie voorschriften van het elektriciteitsbedrijf voorschriften i v m INSTALLATIE De montage de installatie en het onderhoud moeten uitgevoerd worden door bedrijven met autorisatie vanwege de lokale elektriciteitsvoorzieningsbedrijven De fabrikant kan niet aans
217. etroffen werden z B durch Verkleidung der Anstellfl chen mit Fliesen oder durch Installation von Strahlungsschutzvorrichtungen Vor Beginn der elektrischen Anschlussarbeiten muss mit Hilfe des technischen Kennschildes sichergestellt werden dass das Ger t f r die verf gbare Stromversorgung geeignet ist Raumbel ftung Zur Sicherstellung eines korrekten Ger tebetriebs und eines 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 48 ausreichenden Luftaustauschs muss der Raum in dem das Ger t installiert wird ber Bel ftungs ffnungen verf gen Letztere m ssen entsprechend dimensioniert mit Gittern gesch tzt und so positioniert werden dass sie nicht verdeckt werden k nnen Vorsicht Hinweis Um die Elektrokomponenten des Ger ts nicht zu besch digen installieren Sie es nicht in der N he anderer Ger te die hohe Temperaturen erreichen Stellen Sie w hrend der Installation sicher dass die Luftabzugs und Aussto leitungen frei von eventuellen Verstopfungen sind Gesetzesvorschriften technische Regeln und Richtlinien Der Hersteller erkl rt dass die Ger te mit den EWG Richtlinien konform sind und fordert eine Installation unter Ber cksichtigung der rechtsg ltigen Gesetzesvorschriften Im Rahmen der Montage m ssen die folgenden Vorschriften befolgt werden g ltige CEI Bestimmungen lokale Bauvorschriften und Feuerschutzbestimmungen g ltige Unfallschutzvorschriften Bestimmungen des Stromversorgungsunterne
218. ettriche indd 44 07 01 2010 14 35 47 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE ELT MODELL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Nenn leistung 96 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 600 MODELL E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nenn leistung kW 35 351358 6 6 6 9 93 9 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 9 9 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE 700 MODELL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP MODELL E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Nenn leistung 6 6 95 48 13 shar ils 12 18 ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE S900 MODELL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELEKTRO FRITTEUSEN SERIE LX900 TO MODELL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 45 Nenn leistung Nenn leistung kw 18 Nennspannung V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Anschlusskabel 3 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4x 2 5 mm 4
219. f dder der kan indstilles i h jden Yderbekl dningen er i kromnikkel 18 10 st l KOGEKAR Kogekarret er i rustfrit st l og oliens temperatur reguleres med en f lsom arbejdstermostat De ergonomiske betjeningsgreb er fremstillet i kunststof SIKKERHEDSANORDNINGER Apparatet er udstyret med en sikkerhedstermostat der griber ind og inaktiverer varmeelementerne hvis friturekogeren overophedes som f lge af en funktionsfejl hvis en friturekoger for eksempel t ndes uden at der er fyldt olie i karret For igen at g re apparatet driftklart skal man trykke p lastadskilleren f r apparatet for at sl str mmen fra lade apparatet afk le og trykke p knappen 3 med m rkatet RESET Se figur 1 For herefter at tage apparatet i brug igen skal man f lge anvisningerne i afsnittet MONTERING AF APPARATET MONTERING AF APPARATET F r man begynder at montere apparatet skal det tages ud af indpakningen Nogle dele er beskyttede af en kl bende plastikfilm der omhyggeligt skal fjernes Hvis der sidder limrester fast skal de fjernes med passende midler man m under ingen omst ndigheder anvende slibemidler der henvises til instruktionerne i afsnittet TAGEN VARE P APPARATET Installationssted Det anbefales at placere apparatet i et veludluftet lokale helst under en emh tte Apparatet kan monteres enkeltst ende eller ved siden af andre apparater Man skal i alle tilf lde holde en minimumsafstand p 150 mm i sider
220. folgt ber die beiden Leuchten auf dem Schaltfeld siehe Abb 1 Die eingeschaltete gr ne Leuchte 1 bedeutet dass die Stromversorgung eingeschaltet ist Die orange Leuchte 2 schaltet sich w hrend des normalen Betriebs abwechselnd aus und wieder ein was bedeutet dass die Heizelemente das l erhitzen um es auf der eingegebenen Temperatur zu halten Ausschalten Nach dem Gebrauch kann das Ger t ausgeschaltet werden indem man das Thermostat in die Position O ausgeschaltet dreht Aufierdem muss die dem Ger t vorgeschaltete Stromversorgung unterbrochen werden und es m ssen zum Schutz und zur Konservierung des in der Wanne befindlichen ls die mit den Fritteusen gelieferten Deckel verwendet werden Serie MEL Dr cken Sie zum Z nden oder zum Ausschalten den START STOP Knopf Die Einstellung der mittleren Oltemperatur kann in drei Phasen geschehen Vorheizen Melting in Heizelemente im zyklischen Betrieb bis die voreingestellte Temperatur erreicht wird Dieser Start ohne j he Temperaturerh hungen erleichtert dieser Phase arbeiten die 07 01 2010 14 35 48 das Schmelzen des Frittierfettes Halten Aufrechterhalten einer reduzierten Temperatur erm glicht es die ltemperatur konstant zu halten damit das l vor dem Frittieren fl ssig bleibt und vermieden wird dass das Fett wieder fest wird Hauptregelung durch Einstellen der gew nschten Temperatur mit Hilfe der beiden Tasten UP DOW
221. friteuse met kuip van 30 liter en meubel ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE 700 Type apparaat Omschrijving Afm LxDxH Werkblad totale h E6F8 3B Elektrische friteuse topmodule met kuip van 8 liter mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrische friteuse topmodule met kuip van 8 8 liter mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 liter mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 liter mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 10 liter mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 10 10 liter mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrische friteuse met kuip van 8 liter en meubel mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrische friteuse met kuip van 8 8 liter en meubel mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrische friteuse met kuip van 10 liter en meubel mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 10 liter en meubel mm 300x600x900h 1
222. g t Nagy kiterjed s s esetleg nem t k letesen lecs p gtetett telek hirtelen olaj forr shoz vezethetnek Bekapcsol s A s t g p bekapcsol s t a 4 termoszt t forgat gomb O ll sb l lekapcsolt a kiv nt h m rs klet szintre fordit s val ri el Az ellen rz st a vez rl egys gen tal lhat vil git l mpa segitsegevel lehet elv gezni l sd 1 bra A z ld szinnel vil git l mpa 1 a helyes elektromos ell t st jelzi A narancss rga sz n jelz l mpa 2 villogni kezd amikor a g p megfelel m k d sbe l p s jelzi hogy a berendez s hev l az olaj h m rs klete emelkedik a h m rs kletet a be ll tott szinten tartja a g p Lekapcsol s A berendez s alkalmaz s t k vet en elegend a termoszt t gombot a lekapcsol O ll sba ford tani majd lekapcsolni a g p tetj n tal lhat lekapcsol gombbal A g pben tal lhat olajat v dje a s t g phez tartoz fed llel s takarja le az olajtart lyt MEL sz ria A begy jt shoz vagy lekapcsol shoz nyomjuk le a START STOP nyom gombot Az olaj k zepes szint h m rs klet beszab lyoz sa h rom f zisban mehet v gbe El meleg t s melting mely f zis ideje alatt az ellen ll sok ciklusonk nt m k dnek mindaddig am g el nem rik a k v ns g szerinti h m rs kletet Ez a fajta nem nagy teljes tm ny melletti begy jt s megk nny ti a s t shez sz ks ges haszn lt zs rok felol
223. ger et r seau lectrique et contacter le Service Assistance huile peut sortir de cette derni re INFORMATION DESTIN E AUX UTILISATEURS Application des Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE relatives la limitation de l utilisation de substances dangereuses dans les quipements lectriques et lectroniques et l limination des d chets Le symbole de la poubelle barr e appos sur les quipements ou sur l emballage indique qu la fin de la dur e de vie du produit il devra tre limin s par ment des autres d chets m nagers Le tri s lectif de l appareil usage est organis et g r par le fabricant Lutilisateur souhaitant se lib rer de cet appareil devra donc contacter le fabricant et suivre le systeme adopt par celui ci afin de permettre le tri s lectif de l appareil usag Le tri s lectif de appareil usage vers le recyclage le traitement et limination compatible avec environnement contribue viter les effets n fastes sur environnement et la sant humaine et favorise la r utilisation et ou le recyclage des composants de l appareil limination non conforme du produit de la part de l utilisateur comporte application des sanctions administratives pr vues par les normes en vigueur 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 41 07 01 2010 14 35 47 Merkmale der Ger te Das technische Datenschild befindet sich an der Ger tevorderseite und enth lt alle notwendigen Anschlussdaten
224. gitrici Elettriche indd 147 147 FRITERINGSTID minuter TEMPERATUR 170 180 160 190 170 180 180 190 190 180 160 180 170 190 190 170 180 180 180 180 160 180 180 07 01 2010 14 36 00 INSTALLATIONSANVISNINGAR BESKRIVNING AV APPARATEN En robust st lstomme med 4 ben som det g r att reglera h jden p Extern bel ggning av kromnickelst l 18 10 BASS NG F R FRITERING Friteringsbass ng av rostfritt st l d r oljetemperaturen regleras med en temperaturk nslig arbetstermostat De ergonomiska kontrollvreden r tillverkade av syntetiskt material S KERHETSANORDNINGAR Apparaten r f rsedd med en s kerhetstermostat som ingriper och avaktiverar uppv rmningselementen vid vertemperatur till f ljd av ett funktionsfel i frit sen till exempel t ndning utan att ha fyllt bass ngen med olja F r att terst lla och starta om apparaten ska ni trycka p str mbrytaren som sitter h gst upp p sj lva frit sen vilket avaktiverar str mtillf rseln L t apparaten kylas av och tryck p knappen 3 med etiketten RESET se fig 1 F lj d refter anvisningarna i avsnittet DRIFTS TTNING f r att drifts tta apparaten DRIFTS TTNING Apparaten ska packas upp ur f rpackningen innan den drifts tts Vissa delar skyddas med vidh ftande folie som m ste tas av f rsiktigt Om det finns limrester kvar p apparaten ska dessa tv ttas bort med l mpliga l sni
225. h 410 E6F10 6B Asztali elektromos siit 10 10 literes tart llyal mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Asztali teljes tm nyn velt elektromos s t 10 10 literes tart llyal mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektromos 5010 b torral 8 literes tart llyal mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektromos 5010 b torral 8 8 literes tart llyal mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektromos siit b torral 10 literes tart llyal mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Elektromos teljes tm ny er s tett 10 literes tart llyal rendelkez s t b torral mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektromos siit b torral 10 10 literes tart llyal mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Elektromos teljes tm ny er s tett 10 10 literes tart llyal rendelkez s t b torral mm 600x600x900h 1020 Kesz lek tipusa E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Leir sa Asztali elektromos siit 10 literes tart llyal Asztali teljes tm nyn velt elektromos s t 10 literes tart llyal Asztali elektromos s t 10 10 literes tart llyal Asztali teljesitm nyn velt elektromos s t 10 10 literes tart llyal Asztali elektromos s t 30 literes tart llyal Asztali teljesitm nyn velt elektromos s t 30 literes tart llyal Elektromos s t b torral 10 literes tart llyal Elektromos teljes tm ny er s tett 10 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos
226. he plug from the power supply and use the supplied cover to protect and preserve the oil inside the tank MEL Series Press the START STOP button to switch on or off The regulation of the average temperature of oil can occur in three phases as follows Pre heating melting during this phase the heating elements operate cyclically until they reach the pre established temperature This kind of start up without sharp increases of temperature facilitate melting of the fats used for frying Preservation or preservation at reduced temperature allows you to maintain the oil temperature at a constant value that way it is possible to preserve the melted oil before frying and avoiding fat from reforming Main regulation regulation of the desired temperature by the two UP DOWN buttons the set temperature is reached proportionally Attention The unit is equipped with a safety switch which disconnects the heating elements when the head group depending on the models is rotated or removed see the paragraph CLEANING THE TANK Performances The PERFORMANCES table shows the maximum capacities and the maximum production per hour of the various models of fryers To have a few suggestions about the cooking times refer to the table COOKING TIME AND RECOMMENDED TEMPERATURE MAINTENANCE Maintenance must be carried out by qualified personnel Disconnect the unit from the main power supply before performing a
227. heiden afvalverzameling om de afgedankte apparatuur vervolgens naar de recycling de behandeling en de met het milieu compatibile verwerking te sturen draagt ertoe bij mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen en bevordert het hergebruik en of de recycling van de materialen waaruit de apparatuur bestaat Voor een onrechtmatige afvoer van het product door de houder worden boetes opgelegd zoals in de geldende regels wordt voorgeschreven 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 71 07 01 2010 14 35 51 Caracteristicas dos aparelhos A placa de caracteristicas situada na parte frontal do aparelho e cont m todos os dados necess rios para a conex o Hz 50 60 Os aparelhos respeitam as directivas europeias 73 23 CEE Parte electrica 89 336 CEE Compatibilidade electromagnetica 93 68 Regulamenta es de m quinas 98 37 Regulamenta es de m quinas e normas especiais de refer ncia 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 72 07 01 2010 14 35 51 FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE ELT Aparelho tipo Dim LxPxH Superficie de trabalho h total ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 4 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 8 litros Fritadeira el ct
228. hem 30 litr a se sk kou ELEKTRICK FRIT ZY ADY 600 mm 310x400x205h mm 605x400x205h mm 310x530x310h mm 310x530x310h mm 615x530x310h mm 615x530x310h mm 365x530x310h mm 750x530x310h mm 615x530x310h mm 615x530x310h mm 310x530x850h mm 310x530x850h mm 615x530x850h mm 615x530x850h mm 365x530x850h mm 750x530x850h mm 615x530x850h 345 345 450 450 450 450 450 450 450 990 990 990 990 990 990 990 345 345 450 450 450 450 450 450 450 450 990 990 990 990 990 990 990 ELEKTRICK FRIT ZY ADY 700 Typ za zen Popis Rozm ry xHxV Pracovn plocha V celkem E6F8 3B Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 8 litr mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 8 8 litr mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 10 litr mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Elektrick stoln frit za s posilenym v konem s vanou s obsahem 10 litr mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektrick stoln frit za s vanou s obsahem 10 10 litr mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Elektrick stoln frit za s pos len m v konem s vanou s obsahem 10 10 litr mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrick frit za s vanou s obsahem 8 litr a se sk kou mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrick frit za s vanou s obsahem 8 8 litr a se sk kou mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrick frit za s v
229. hema s Legenda esquemas el ctricos Legenda k elektrickym sch mat m Legenda k elektrick m sch mam Jelmagyar zat a kapcsol si rajzokhoz Forklaringer til eldiagrammer Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema Teckenf rklaring till kopplingsscheman Opis schemat w elektrycznych Legenda scheme electrice mA mD B1 B2 B3 TI 12 1 L2 BP TD bP tD Morsettiera arrivo linea Morsettiera di derivazione Interruttore bipolare Teleruttore Microinterruttore di sicurezza Termostato di regolazione Termostato di sicurezza Lampada spia di funzionamento colore arancio Lampada spia presenza rete elettrica colore verde Resistenza Base di potenza Tastierino display Caja de conexiones llegada linea Caja de conexiones de derivaci n Interruptor bipolar Telerruptor Microinterruptor de seguridad Termostato de regulaci n Termostato de seguridad Indicador luminoso de funcionamiento color naranja Indicador luminoso presencia de red el ctrica color verde Resistencia Base de potencia Teclado pantalla Vstupn svorkovnice s t Svorkovnice rozvodu Dvoup lov vyp na Vyp na s d lkov m ovl d n m Bezpe nostn mikrosp na Regula n termostat Bezpe nostn termostat Funk n kontrolka oran ov barva Kontrolka elektrick ho nap jen zelen kontrolka Odpor V konov z kladna Kl vesnice displej
230. hlemu rozvareniu Obzvl objemn potraviny alebo potraviny ktor neboli dostato ne vysu en m u sp sobi n hle rozvarenie oleja Zapnutie Frit zu zapnite tak e oto te ovl dac gomb k termostatu 4 z polohy O vypnut do polohy ktor zodpoved elanej hodnote teploty Ku kontrole doch dza prostredn ctvom dvoch sveteln ch kontroliek ktor s umiestnen na ovl dacom paneli vi obr 1 Rozsvieten zelen kontrolka 1 uv dza e nap janie bolo aktivovan Kontrolka oran ovej farby 2 sa bude preru ovane rozsvedcova a zhas na po as be nej prev dzky zariadenia m uv dza e vykurovacie telies ohrievaj olej a udr uj st los jeho nastavenej teploty Vypnutie Po pou it zariadenia ho vypnite tak e oto te termostat do vypnutej polohy O odpoj te nap janie zariadenia a zabezpe te si pokrievky ktor mi s frit zy vybaven aby ste ochr nili a zabezpe ili olej vo vn tri vane S ria MEL Stla te tla idlo TART STOP pre zap lenie alebo vypnutie Regul ciu strednej teploty oleja m ete vykona v nasleduj cich troch f zach Predhriatie melting po as tejto f zy funguj vykurovacie teles cyklick m sp sobom a do dosiahnutia vopred stanovenej teploty Tento sp sob zap lenia pri ktorom nedoch dza k n hlemu n rastu teploty u ah uje rozpustenie tuku pou van ho na vypr anie Uchovanie alebo udr ovani
231. hmens INSTALLATION Montage Installation und Wartung m ssen von Fachbetrieben vorgenommen werden die vom lokalen Versorgungsunternehmen autorisiert wurden Der Hersteller bernimmt keinerlei Haftung f r Betriebsst rungen die auf eine unsachgem e oder nicht konforme Installation zur ckzuf hren sind Vorgehensweise bei der Installation Stellen Sie unter Verwendung der h henverstellbaren F e eine absolut ebene Ausrichtung des Ger tes sicher Warnung Trennen Sie das Ger t vor Beginn aller Arten von Arbeiten unbedingt von der Hauptstromversorgung In bereinstimmung mit den internationalen Vorschriften muss w hrend des Anschlusses des Ger tes eine Vorrichtung vorgeschaltet werden mit der das Ger t allpolig vom Stromnetz getrennt werden kann Die Kontakt ffnungsweite dieser Vorrichtung muss mindestens 3 mm betragen Achtung Das gelb gr ne Erdkabel unterbrochen werden darf auf keinen Fall 07 01 2010 14 35 48 ELEKTROANSCHLUSS 1 Installieren Sie falls nicht vorhanden einen Trennschalter mit Uberstromausl ser und FI Schalter in der N he des Ger tes N Schlie en Sie den Trennschalter an das Klemmbrett an wie in der Abbildung und den Schaltplinen am Ende des Handbuchs gezeigt LA Die Mindestmerkmale des gew hlten Anschlusskabels m ssen dem Typ HO7RN F entsprechen bei einer Betriebstemperatur von mindestens 80 C und einem f r das Ger t geeigneten Kabelguerschnitt siehe
232. hoz k zel magnetotermikus s differenci lt blokkol kienged t 2 Csatlakoztassa a v laszt kapcsol t a sorkapocshoz az tmutat v g n tal lhat br k alapj n 3 A csatlakoztat huzal jellemz inek nem lehet HOZRN F min s gn l gyeng bbnek lennie illetve legal bb 80 07 01 2010 14 35 57 C h m rs kletet el kell t rnie l sd MUSZAKI ADATOK t bl zat adatait gt Helyzze a huzalt a k beltart ba es h zza meg a k belszorit t csatlakoztassa a huzalokat a megfelel sorkapocshoz 65 r gzitse A f ldel s huzal s rg z ld hossza legyen a t bbin l hosszabb ugy hogy esetleges huzaltart szakad s bek vetkezte eset n ez ut bbi a fesz ltseget hord huzalokat k vet en szakadjon el Teljesitmeny kiegyenlites A berendez st teljesitmeny kiegyenlit rendszerhez kell kapcsolni A csatlakoztat sorkapocs az ramell t s huzal k zvetlen k zel ben tal lhat A k vetkez szimb lummal ell tott V Fontos berendez s be zemel s A berendez s m k d sbe helyz s t megel z leg sz ks ges a g p el zetes m szaki vizsg lata hogy nyilv nval lehessen a 960 vagy a g pr szek esetleges zemzavara Ezen munkaf zis sor n elengedhetetlen a higi niai s biztons gi int zked sek szigor betart sa s k vet se A m szaki bevizsg l shoz a k vetkez l p seket tegye meg 1 gy z dj n meg arr l hogy a berendez s az el ir snak megfelel ramell t sb
233. i konserwacji wystarczy sprawdza stan przewodnik w pokr te i przycisk w polece oraz rezystancji elektrycznych Elementy elektryczne kt re mog by atwo wymienione s dost pne z ty u g owicy U ywa wy cznie oryginalnych cz ci zamiennych Je eli z jakiegokolwiek powodu kabel zasilania musi by wymieniony u ywa kabli typu H07 RN F patrz tabela DANYCH TECHNICZNYCH DBANIE O URZ DZENIE UWAGA Przed wykonaniem czyszczenia od czy urz dzenie i pozostawi do ostudzenia W przypadku urz dze z zasilaniem elektrycznym wy czy wy cznik sekcyjny aby odci zasilanie elektryczne Dok adne codzienne czyszczenie urz dzenia gwarantuje jego d ugotrwa e i doskona e dzia anie Powierzchnie stalowe nale y czy ci rozcie czonym w gor cej wodzie p ynem do naczy u ywaj c w tym celu mi kkiej szmatki do bardziej opornego brudu u ywa alkoholu acetonu lub innego rozpuszczalnika niehalogenowego nie stosowa ciernych detergent w w proszku ani substancji agresywnych takich jak kwas chlorowodorowy solny czy siarkowy Stosowanie kwas w zmniejsza funkcjonalno i bezpiecze stwo urz dzenia Nie stosowa szczotek opatek czy tarcz ciernych wykonanych z innych metali lub stop w metali mog cych w wyniku ska enia spowodowa powstanie plam rdzy Z tego samego powodu unika kontaktu z elaznymi przedmiotami Uwaga na wi ry lub szczotki ze stali nierdzewnej kt re n
234. idada e f cil o grupo de resist ncias pode ser erguido Esvazie a cuba movendo a alavanca L e filtrando o leo com o respectivo filtro Erga manualmente o grupo de resist ncias at bloque lo na posi o levantada Executadas todas as opera es de limpeza como descrito no par grafo CONSERVA O DO APARELHO reponha o grupo das resist ncias Nos modelos s rie 600 e 700 para desbloquear o grupo de resist ncias necess rio mover o bot o posicionado esquerda do bloco de resist ncias vide fig 3 CONSERVA O E ARMAZENAMENTO Se for preciso manter o aparelho desactivado por um longo per odo de tempo agir da seguinte forma mediante o interruptor seccionador do aparelho cortar a liga o com a linha el ctrica principal 2 limpar cuidadosamente o aparelho e as reas ao seu redor 3 aplicar sobre as superficies de ago inox uma camada de leo alimentar 4 realizar todas as operac es de manuten o 5 cobrir o aparelho com um inv lucro e deixar algumas aberturas para a circulac o do ar 6 utilize ambientes secos com temperaturas compreendidas entre 5 e 40 C COMPORTAMENTO EM CASO DE AVARIA Em caso de avaria desligue imediatamente o aparelho da rede el ctrica e chame o Servico de Assist ncia ATENG O Caso seja necess rio montar a fritadeira num meio de transporte esvazie sempre a cuba antes de mover o veiculo Por causa das oscilag es a cuba pode danificar se e 0
235. ie musi posiada wywietrzniki w celu zagwarantowania poprawnego dzia ania urz dzenia oraz wymiany powietrza 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 158 w lokalu Wywietrzniki musz by odpowiednich rozmiar w musz by chronione kratk i umieszczone w spos b zapobiegaj cy ich zatkaniu Ostrze enie uwaga Nie instalowa urz dzenia w pobli u innych osi gaj cych wysokie temperatury eby nie uszkodzi element w elektrycznych Dyspozycje prawne techniczne rozporz dzenia Konstruktor deklaruje i wszystkie urz dzenia s zgodne z dyrektywami WE oraz wymaga aby instalacja odby a si zgodnie z obowi zuj cymi normami Podczas monta u nale y przestrzega nast puj cych dyspozycji regu y oraz Obowi zuj ce dyspozycje CEI Mi dzyn Organizacja Elektroniczna przyp t Rozporz dzenia budowlane oraz lokalne dyspozycje przeciwpo arowe Obowi zuj ce normy bezpiecze stwa Rozporz dzenia firmy dostarczaj cej energi elektryczn INSTALACJA Monta instalacja oraz konserwacja musz by wykonywane przez firmy upowa nione przez miejscowe Urz dy Konstruktor uchyla si od jakiejkolwiek odpowiedzialno ci w przypadku nieprawid owego dzia ania urz dzenia spowodowanego instalacj niepoprawn lub niezgodn z normami Procedury instalacyjne W celu prawid owego wypoziomowania pos ugiwa si regulacj wysoko ci n ek urz dzenia Ostrze enie Przed przyst pieni
236. iecte din fier Aten ie la sp l toarele de s rm sau la periile din o el inoxidabil care de i nu contamineaz suprafe ele pot cauza zg rieturi d un toare Praful metalic panurile metalice rezultate n urma opera iilor de prelucrare i materialele feroase n general dac intr n contact cu suprafe ele de otel inoxidabil pot provoca formarea unor pete de rugin Eventuale pete de rugin superficial care se pot detecta chiar i pe aparatele noi pot fi nl turate folosind detergent diluat cu ap i un buretel de tipul Scotch Brite Dac murd ria este accentuat nu folosi i n mod absolut smirghel recomand m ca folosire alternativ bureti sintetici ex burete Scotchbrite De exclus folosirea substan elor pentru cur at argintul i acordati o aten ie deosebit aburilor de acid clorhidric sau sulfuric care provin de exemplu din sp larea podelelor Nu indreptati jeturi directe de ap spre aparatur pentru a nu o avaria Dup cur are cl titi bine cu ap curat i usca i cu grij utiliz nd o c rp CUR TAREA CUVEI Toate opera iile urm toare se vor efectua cu aparatul stins r cit i deconectat de la re eaua de alimentare cu energie electric Modele seria ELT Extrageti chiulasa pe care sunt montate rezistentele de urub nd urubul V v fig 2 i apoi goliti cuva ac ion nd m nerul L i av nd grij s filtrati uleiul cu un filtru adecvat Unele mod
237. ien kan spildes fra karret 07 01 2010 14 35 58 INFORMATION TIL BRUGERNE Som implementering af direktiverne 2002 95 EF 2002 96 EF e 2003 108 EF vedr rende reduceringen af anvendelsen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater samt bortskaffelse af affald Symbolet med skraldespanden med en streg over vist p apparatet eller dets indpakning viser at produktet n r det engang skal smides v k skal indsamles separat fra andre affaldstyper Den s rskilte indsamling af dette apparat n r det smides v k er organiseret af producenten Brugeren som nsker at skille sig af med dette apparat skal derfor kontakte producenten og f lge det system som denne har implementeret for at muligg re den s rskilte indsamling af apparaturet n r det smides v k Den s rskilte indsamling p en passende m de og efterf lgende senden til genbrug til videreforarbejdning og bortskaffelse af apparaturet p en milj rigtig m de bidrager til at undg eventuelle negative effekter p milj og heldbred og hj lper til genanvendelse og eller genbrug af de materialer som apparaturet best r af Hvis indehaveren ulovligt bortskaffer apparatet medf rer det b destraf i overensstemmelse med g ldende lovgivning 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 131 07 01 2010 14 35 59 Apparatenes egenskaper Typeskiltet befinner seg p frontsiden av apparatet og inneholder alle n dvendige tilkoblingsdata Hz 50 60 IPX2 Apparatene er
238. iftning 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 151 07 01 2010 14 36 00 Charakterystyki urzadzen Tabliczka z matryca oraz wszystkimi informacjami niezbednymi do podtaczenia znajduje sie na przedniej czesci urzadzenia Hz 50 60 IPX2 Urzadzenia sa zgodne z nastepujacymi dyrektywami europejskimi 73 23 CEE Czesc elektryczna 89 336 CEE Kompatybilnosc elektromagnetyczna 93 68 Normatywy odnosnie maszyn 98 37 Normatywy odno nie maszyn oraz odno nie norm szczeg towych z zakresu 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 152 07 01 2010 14 36 01 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA ELT Urzadzenie typu Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 600 Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 4 Sma arka elektryczna z obudow i zbiornikiem 8 Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 8 itrowym itrowym 8 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 12 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 12 litrowym Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 12 12 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiomikiem 12 12 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z obudow i zbiornikiem 18 litrowym Sm
239. ik bipolarny Stycznik Mikrowy cznik bezpiecze stwa Termostat regulacji Termostat bezpiecze stwa Lampka kontrolna funkcjonowania kolor pomara czowy Lampka kontrolna obecno ci sieci elektrycznej kolor zielony Op r Podstawa mocy Klawiatura wy wietlacz Stromversorgungs Kontrollleuchte grin Widerstand Elektrogeh use Tastenblock Display Klemkasse til indgangsledning Klemkasse til afledning Topolet afbryder Kontaktor Sikkerhedsmikorafbryder Reguleringstermostat Sikkerhedstermostat Drifts diodelys orange Diodelys for str mtilslutning gr n Modstand Basiseffekt Tastatur display Reglet sosire linie Reglet de derivatie ntrerup tor bipolar Teleintrerup tor Micro intrerup tor de sigurant Termostat de reglare Termostat de sigurant Beculet de semnalizare functionare portocaliu B
240. il demande que l installation soit effectu e conform ment aux normes en vigueur En pr vision du montage respecter les dispositions suivantes dispositions CEI en vigueur r glementations du b timent et dispositions anti incendie locales normes anti accidents en vigueur dispositions de l organisme de fourniture de l nergie lectrique INSTALLATION Le montage l installation et la maintenance doivent tre effectu s par des soci t s autoris es par l organisme local Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de mauvais fonctionnement d une installation incorrecte ou non conforme Proc dures d installation Pour une mise niveau correcte de l appareil intervenir sur les pieds d appui r glables en hauteur Avertissement Avant d effectuer toute intervention l alimentation lectrique g n rale couper Conform mentaux dispositions internationales pendant le branchement de l appareil pr voir en amont de celui ci un dispositif permettant de d brancher de facon omnipolaire l appareil du secteur ce dispositif doit avoir une ouverture des contacts d au moins 3 mm Attention Le cable de mise la terre jaune vert ne doit jamais tre coup BRANCHEMENT LECTRIQUE 1 sil n est pas pr sent installer un interrupteur sectionneur pr s de l appareil avec un d clencheur magn tothermique et un bloc diff rentiel 07 01 2010 14 35 46 2 Brancher l interrupteur sectionneur a
241. impiar la plata y hay que prestar atenci n a los vapores de cido clorh drico o sulf rico provenientes por ejemplo del lavado de suelos No aplique directamente chorros de agua al aparato para que no se estropee Una vez que lo haya limpiado enju guelo bien con agua limpia y s quelo con cuidado utilizando un pa o LIMPIEZA DEL TANQUE Las operaciones siguientes deben ser efectuadas con el 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 60 eguipo apagado frio y el ctricamente desconectado de la red Modelos serie ELT Extraer el grupo cabezal porta resistencias desatornillando el tornillo V ver Fig 2 y vaciar el tangue trabajando en la palanca L filtrando el aceite con el filtro correspondiente Algunos modelos de freidoras est n dotados de tanque extra ble para vaciar el aceite extraer el tanque en fr o y luego efectuar las operaciones de limpieza del tanque de filtraci n o sustituci n del aceite usado Una vez efectuadas todas las operaciones de limpieza hacer referencia siempre al par grafo CUIDADOS DEL APARATO volver a colocar el grupo cabezal en su alojamiento y fijarlo cuidadosamente Otros modelos Para una limpieza m s f cil y meticulosa puede elevar el grupo de las resistencias Vaciar el tanque trabajando en la palanca L filtrando el aceite con el filtro correspondiente Trabajar manualmente en el grupo de las resistencias hasta bloquearlo en posici n de subida Efectuar todas las operac
242. ingungen gem der in der jeweiligen Anwendernation gultigen Rechtsvorschriften in Betrieb zu nehmen Achtung Der Hersteller haftet nicht fur Sch den die auf eine unsachgem Be unter Missachtung der Anleitung ausgefiihrte Installation zuriickzufiihren sind 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 49 F r derartige Sch den besteht au erdem keinerlei Garantieanspruch BEDIENUNGSANLEITUNG Sachgem er Einsatz Die beschriebenen Ger te sind ausschlie lich zum Frittieren von Speisen und f r einen professionellen Einsatz bestimmt Jede andere Verwendung ist als unsachgem anzusehen F llen Sie die lwanne bis der Pegel zwischen dem in der Wanne angegebenen Minimal und Maximalstand liegt siehe Abb 2 Der lpegel darf nie unter der Minimalmarkierung liegen da in diesem Falle Brandgefahr besteht Achten Sie darauf das l nur im abgek hlten Zustand zu entleeren und bet tigen Sie hierzu den Entleerhebel L siehe Abb 2 Hinweise Wir raten davon ab altes l wieder zu verwenden da sich dessen Entz ndungstemperatur nach l ngerem Gebrauch reduziert und die Tendenz eines unvorhergesehenen Siedens zunimmt Auch besonders volumin se oder nicht abgetropfte Speisen k nnen ein pl tzliches Sieden des ls bewirken Einschalten Die Fritteuse wird durch Drehen des Thermostatknopfs 4 von der Position O ausgeschaltet in die Position der gew nschtenTemperatureingeschaltet DieBetriebskontrolle er
243. iones de limpieza como se describe en el par grafo CUIDADOS DEL APARATO volver a colocar el grupo de las resistencias En los modelos serie 600 y 700 para desbloquear el grupo de las resistencias es necesario trabajar en el bot n que est colocado a la izquierda del bloque de resistencias ver Fig 3 MANTENIMIENTO Y ALMACENAMIENTO Si el equipo debe permanecer inactivo durante un largo periodo de tiempo proceder de la siguiente manera 1 trabajar en el interruptor seccionador del equipo para desactivar la conexi n a la l nea el ctrica principal 2 limpiar cuidadosamente el equipo y las zonas lim trofes 3 esparcir con una capa de aceite alimenticio las superficies de acero inoxidable 4 efectuar todas las operaciones de mantenimiento 5 recubrir el equipo con una envoltura y dejar algunas ranuras para que circule el aire 6 Utilizar ambientes sin humedad con temperaturas comprendidas entre 5 y 40 C COMPORTAMIENTO EN CASO DE AVER A En caso de aver a desconectar inmediatamente el aparato de la red el ctrica y contactar con el Servicio de Asistencia ATENCI N Si tuviese que montar la freidora en un medio de transporte vaciar siempre el tanque antes de poner en movimiento el veh culo A causa de las oscilaciones el tanque puede da arse y adem s el aceite puede salir del mismo tanque 07 01 2010 14 35 49 INFORMACI N PARA LOS USUARIOS Aplicaci n de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 20
244. ition i klemkassen og fastg r dem Den gul gr nne 07 01 2010 14 35 58 jordforbindelsesledning skal v re l ngere end de andre s ledes at hvis ledningsholderen g r i stykker s river den sig l s efter de sp ndingsf rende ledninger kvipotentiel Apparatet skal forbindes i et aekvipotentielt system Forbindelsesklemkassen sidder i den umiddelbare n rhed af indgangen for str mforsyningsledningen Det er vist med det f lgende symbol v Vigtigt afprovning af apparaturet F r anl gget tages i brug skal det afpr ves for at vurdere driftstilstanden for hver enkelt komponent og udpege eventuelle fejl I denne fase er det vigtigt at alle sikkerheds og hygiejneforanstaltninger n je overholdes For at udf re afpr vningen skal man foretage de f lgende kontroller 1 kontrollere at sp ndingen i ledningsnettet stemmer overens med apparatets 2 trykke p den automatiske lastadskiller for at kontrollere den elektriske forbindelse 3 kontrollere at sikkerhedsanordningerne fungerer korrekt N r afpr vningen er fuldf rt skal man s fremt det er n dvendigt instruere brugeren p en passende m de s ledes at han tilegner sig de n dvendige f rdigheder for at kunne betjene apparatet i fuld sikkerhed i overensstemmelse med g ldende lovgivning i anvendelseslandet V r opm rksom Skader som er medf rt af mangelfuld montering eller montering som ikke er i overensstemmelse med instruktionerne er ikke fa
245. itres 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 33 mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 Dim LxPxH Plan de travail h totale 07 01 2010 14 35 45 FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE 900 mm 400x900x900h 965 E9F15 4M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 15 litres E9F18 4M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 litres mm 400x900x900h 965 E9F15 8M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 15 15 litres mm 800x900x900h 965 E9F18 8M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 18 litres mm 800x900x900h 965 FRITEUSES LECTRIQUES S RIE 900 mm 400x900x900h 965 SE9F18 4M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 litres SE9F18 4MEL Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 litres et avec commandes lectroniques mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 18 litres mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 18 litres et avec commandes lectroniques mm 800x900x900h 965 FRITEUSES LECTRIQUES S RIE LX900 TOP Appareil type Description Dim LxPxH Plan de travail h totale LXE9
246. itrici Elettriche indd 169 n momentul efectu rii opera iilor de golire a uleiului asigurati v c acesta s a r cit i actionati apoi m nerul de golire L vezi fig 2 Avertiz ri Nu se recomand folosirea unui ulei vechi ntruc t prin folosirea ndelungat se reduce temperatura de inflamabilitate i cre te tendin a de a fierbe instantaneu Alimentele voluminose sau nescurse de ap pot provoca fierberea istantanee a uleiului Aprindere Aprinderea friteuzei se efectueaz rot nd butonul termostatului 4 din pozi ia O stins la pozi ia corespunz toare valorii de temperatur dorite Verificarea st rii de aprindere se nregistreaz prin intermediul celor dou beculete de semnalizare pozi ionate pe panoul de comand vezi fig 1 Beculetul verde aprins 1 indic conectarea la re eaua de alimentare Beculetul portocaliu 2 se va aprinde i se va stinge intermitent pe parcursul func ion rii normale pentru a indica momentul c nd rezistentele nc lzesc uleiul pentru a l men ine la temperatura selec ionat Stingere Dup folosin pentru a stinge aparatul va fi suficient s rotati termostatul pe pozi ia de stingere O av nd grij s deconectati alimentarea din partea superioar a aparatului i s folosi i capacele furnizate mpreun cu friteuzele pentru a proteja i a men ine n siguran uleiul din interiorul cuvei Serie MEL Ap sa i pe butonul stinger
247. ive ale fiec rui component i a identifica eventualele anomalii n aceast faz este important ca toate condi iile de securitate i de igien s fie respectate cu stricte e Pentru exectuarea test rii efectua i urm toarele opera ii de verificare 1 asigurati v c tensiunea re elei este conform cu cea a aparatului 2 actionati ntrerup torul separator automat pentru a verifica conectarea electric 3 asigurati va c toate dispozitivele de func ioneaz corect securitate Dup efectuarea opera iilor de testare dac se consider necesar se recomand instruirea adecvat a utilizatorului astfel nc t s achizi ioneze toate competen ele necesare punerii n func iune a aparatului n condi iile de securitate prev zute de legile n vigoare din ara respectiv Aten ie Produc torul nu i asum nicio responsabilitate i nu repar n garan ie daunele provocate de instal ri neadecvate i neconforme instruc iunilor INSTRUC IUNI DE FOLOSIN Domeniu de utilizare Prezentele aparaturi sunt proiectate exclusiv n scopul pr jirii alimentelor i sunt destinate uzului profesional Orice alt uz este considerat neadecvat Umpleti cuva cu ulei p n la un nivel cuprins ntre semnele de nivel minim i de maxim prezente pe cuv vezi fig 2 Nivelul uleiului nu trebuie s fie niciodat sub semnul de minim ntruc t se poate crea pericol de incendiu 33851000 Man Frigg
248. konforme med f lgende EU direktiver 73 23 E F lavspenningsdirektivet 89 336 E F Elektromagnetisk kompatibilitet 93 68 Maskindirektivet 98 37 Maskindirektivet og de spesielle standardene det henviser til 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 132 07 01 2010 14 35 59 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektrisk frityr benkmodell med 4 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 8 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 8 8 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 12 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 12 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 12 12 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 12 12 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 18 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 18 18 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 16 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 30 liters tank Elektrisk frityr med 12 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 12 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 12 12 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 12 12 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 18 liters tank og m bel Elektrisk frityr
249. l 3 El cable de conexi n seleccionado debe tener caracter sticas no inferiores al tipo HO7RN F con temperatura de uso de al menos 80 C y tener una secci n 07 01 2010 14 35 49 adecuada al aparato ver tabla de DATOS TECNICOS 4 Pasar el cable a trav s de la gu a de cable y apretar el sujeta cable conectar los conductores en la correspondiente posici n en la caja de conexiones y fijarlos El conductor de tierra amarillo verde debe ser m s largo que los otros de modo que en caso de rotura del sujeta cable este se desenganche despu s de los cables de la tensi n Equipotencial El aparato debe conectarse en un sistema equipotencial El borne de conexi n est colocado cerca de la entrada del cable de alimentaci n Est marcado con el s mbolo siguiente v Importante ensayo del eguipo Antes de la puesta en servicio deber efectuarse el ensayo de la instalaci n con el fin de evaluar las condiciones operativas de cada componente e individuar las posibles anomal as Es importante en esta fase gue todas las condiciones de seguridad y de higiene se respeten rigurosamente Para efectuar el ensayo realizar los siguientes controles verificar que la tensi n de red sea conforme a la del equipo trabajar en el interruptor seccionador autom tico para comprobar la conexi n el ctrica verificar el funcionamiento correcto de los dispositivos de seguridad N lt LA Una vez efectuado el
250. l V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 gt 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt Cable de conexi n 3 2 5 mm 3 2 5 mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4 2 5 mm DATOS TECNICOS Tensi n nominal V 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt Cable de conexi n mm 3x2 5 2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DATOS T CNICOS Tensi n nominal V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Cable de conexi n mm 5x25mm 5x4 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 DAT
251. l ctrica sobre mesa con tanque de 10 10 litros mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 10 10 litros mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Freidora el ctrica con tanque de 8 litros y mueble mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Freidora el ctrica con tanque de 8 8 litros y mueble mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Freidora el ctrica con tanque de 10 litros y mueble mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Freidora el ctrica potenciada con tanque de 10 litros y mueble mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Freidora el ctrica con tanque de 10 10 litros y mueble mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Freidora el ctrica potenciada con tanque de 10 10 litros y mueble mm 600x600x900h 1020 Modelo E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Descripci n Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 10 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 10 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 10 10 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 10 10 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 30 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 30 litros Freidora el ctrica con tanque de 10 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 10 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 10 10 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanqu
252. la instalaci n se efect e respetando las normas en vigentes Antes del montaje observar las siguientes disposiciones disposiciones CEl vigentes reglamentos de la construcci n y disposiciones contra incendios locales normas vigentes contra accidentes disposiciones de la entidad de distribuci n de energ a el ctrica INSTALACI N El montaje la instalaci n y el mantenimiento deben ser efectuados por empresas autorizadas por la Entidad local El fabricante declina cualquier responsabilidad en caso de mal funcionamiento debido a una instalaci n err nea o no conforme Procedimiento de instalaci n Para nivelar correctamente el aparato act e en las patas regulables en altura Advertencia Antes de efectuar cualquier intervenci n desactivar la alimentaci n el ctrica general Seg n las disposiciones internacionales durante la conexi n del aparato se deber disponer de un dispositivo aguas arriba del mismo que permita desconectar el aparato de la red de modo omnipolar este dispositivo debe tener una apertura de los contactos de al menos 3 mm Atenci n El cable de tierra amarillo verde nunca debe ser interrumpido CONEXI N EL CTRICA 1 Instalar si no hubiera un interruptor seccionador cerca del equipo con disparador magnetot rmico y bloqueo diferencial 2 Conectar el interruptor seccionador a la caja de conexiones como se indica en la figura y en los esquemas el ctricos al final del manua
253. le Potenza nominale Potenza nominale Potenza nominale kW 18 Tensione nominale V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 gt 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cavo di allacciamento 3x2 5 mm 3x2 5mm 3x 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm DATI TECNIC Tensione nominale V 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt Cavo di allacciamento mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DATI TECNICI Tensione nominale V 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Cavo di allacciamento mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25m
254. lho pois com o uso 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 79 prolongado reduz se a temperatura de inflamabilidade e aumenta a tend ncia a ferver repentinamente Alimentos particularmente volumosos ou n o escorridos podem provocar a fervura repentina do leo Activa o A fritadeira activada rodando o bot o do termostato 4 da posi o O desligado para a posi o correspondente ao valor de temperatura desejada O controlo realizado por meio dos dois indicadores luminosos situadas no painel de comandos vide fig 1 O indicador verde aceso 1 indica que a alimenta o est ligada O indicador cor de laranja 2 acende e apaga de modo intermitente durante o funcionamento normal indicando quando as resist ncias est o a aquecer o leo para o manter temperatura definida Desactiva o Ap s o uso para desligar a m quina bastar rodar o termostato para a posi o de desligado O tendo a precau o de remover a alimenta o de entrada para o aparelho e de utilizar as tampas fornecidas com as fritadeiras para proteger e colocar o leo em seguran a dentro da cuba S rie MEL Clicar na tecla START STOP para ligar ou desligar A regula o da temperatura m dia do leo pode ser feita em tr s fases Pr aquecimento melting durante esta fase as resist ncias funcionam de forma c clica at alcan ar uma temperatura preestabelecida Este accionamento sem aumentos bruscos de tempe
255. liteit 93 68 Voorschriften apparaten 98 37 Voorschriften apparaten en de speciale verwijsnormen 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 62 07 01 2010 14 35 50 ELEKTRISCHE FRITEUSES SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektrische friteuse topmodule met kuip van 4 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 8 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 8 8 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 12 liter Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 12 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 12 12 liter Uitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 12 12 liter Vitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 18 liter Uitgebreide elektrische friteuse topmodule met kuip van 18 18 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 16 liter Elektrische friteuse topmodule met kuip van 30 liter Elektrische friteuse met kuip van 12 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 12 liter en meubel Elektrische friteuse met kuip van 12 12 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 12 12 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 18 liter en meubel Vitgebreide elektrische friteuse met kuip van 18 18 liter en meubel Elektrische
256. ltr Niekt re modele sma arek s wyposa one w wyci galny zbiornik w celu opr nienia go z oleju nale y wyci gn zimny zbiornik wykona operacje czyszczenia zbiornika filtrowania i wymiany zu ytego oleju Po wykonaniu wszystkich operacji czyszczenia post powa zawsze zgodnie z paragrafem DBANIE O URZ DZENIE umie ci ponownie grup g owicy w gnie dzie i dok adnie j zamocowa Inne modele W celu dok adnego i atwego czyszczenia grupa rezystancji mo e by podniesiona Opr ni zbiornik u ywaj c d wigni L przepuszczajac olej przez odpowiedni filtr R cznie umie ci grup rezystancji w pozycji uniesionej Wykona wszystkie operacje czyszczenia jak to opisano w paragrafie DBANIE O URZ DZENIE umie ci ponownie grup rezystancji W modelach serii 600 i 700 w celu odblokowania grupy rezystancji nale y u ywa przycisku umieszczonego po lewej stronie bloku rezystancji patrz rys 3 PRZECHOWYWANIE I KONSERWACJA Je li urz dzenie pozostaje bezczynne przez d ugi okres czasu nale y post powa jak poni ej 1 przy u yciu wy cznika sekcyjnego urz dzenia od czy je od g wnej linii zasilania elektrycznego 2 wyczy ci dok adnie urz dzenie oraz przyleg stref 3 pokry cienk warstw oleju jadalnego wszystkie powierzchnie wykonane ze stali nierdzewnej inox 4 wykona wszystkie prace konserwacyjne 5 przykry urz dzenie pokryciem zostawiaj c kilka
257. m 9 Wazne pod aczenie urzadzenia Przed u ytkowaniem urzadzenia musi zosta wykonane jego pierwsze uruchomienie majace na celu okreslenie warunk w dziatania kazdego pojedynczego komponentu oraz wykrycie ewentualnych anomalii Jest niezmierne wazne aby w tej fazie byly scisle przestrzegane wszystkie zalecenia odnosnie bezpiecze stwa i higieny Wykonujac pierwsze uruchomienie sprawdzic jak ponizej 1 czy napiecie w sieci jest zgodne z napieciem urzadzenia 2 oddziatywa na automatyczny przetacznik sekcyjny w celu sprawdzenia potaczenia elektrycznego 3 sprawdzi poprawne dziatanie urzadze bezpieczeristwa Wykonuj c pierwsze uruchomienie nale y je li to konieczne przeszkoli odpowiednio u ytkownika a do uzyskania przez niego do wiadczenia niezb dnego do uruchamiania urz dzenia w warunkach bezpiecze stwa zgodnie z normami obowi zuj cymi w kraju u ytkownika Uwaga Producent nie jest odpowiedzialny i nie uzna gwarancji na szkody spowodowane instalacj niepoprawn lub niezgodn z instrukcjami INSTRUKCJE U YTKOWANIA Zastosowanie Niniejsze urz dzenia s przeznaczone wy cznie do sma enia potraw oraz s przeznaczone do profesjonalnego u ytku Jakiekolwiek inne zastosowanie jest uznawane za nieodpowiednie 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 159 Nape ni zbiornik olejem a do poziomu znajduj cego si pomi dzy karbami minimum i maksimum umieszczonymi w zbiorniku patrz rys
258. m 2 2 ES 2 2 2 z 2 2 E 2 2 2 2 2 2 2 e TECHNICAL DATA Rated voltage V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 230 240 3 400 415 3 gt 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 gt 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 Connection cable mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNICAL DATA Rated voltage V 400 4153 230 2403 gt 400 415 3 gt 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Connection cable mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 2 2 2 TECHNICAL DATA Rated voltage V 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Connection cable mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNICAL DATA Rated voltage V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Connection cable TECHNICAL DATA Rated voltage V 400 415 3 5 x 4 mm 07 01 2010 14 35 44 ELECTRIC FRYERS SERIES ELT MODELS ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT
259. m 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 DATI TECNICI Tensione nominale V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cavo di allacciamento mm 5 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm DATI TECNICI Tensione nominale V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Cavo di allacciamento mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm DATI TECNICI Tensione nominale V 400 415 3 Cavo di allacciamento mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 41 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE ELT PRESTAZIONI Capacit cesto Produzione massima Kg ELT 4B 0 4 ELT 8 B E 0 8 ELT 8 8 B E 0 8 0 8 ELT 12 B 12 ELT 12 12 B 1 2 1 2 ELT 12 B E 15 ELT 12 12 B E 1 3 1 3 ELT 18 B E 2 ELT 18 18 B E 2 2 ELT 16 B ELT 30B 4 ELT 12 M 1122 ELT 12412 M 12412 ELT 12 M E 13 ELT 12 12 M E 1 3 1 3 ELT 18 M E 2 ELT 18 18 M E 2 2 ELT 30M 4 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 600 PRESTAZIONI Capacit cesto Produzione massima Kg Kg h E6F8 3B 12 E6F8 6B 1 2 1 2 E6F10 3B 17 E6F10 6B UE E6F10 3BS 2 E6F10 6BS 2 2 E6F8 3M 1 2 E6F8 6M ERI E6F10 3M 1 7 E6F10 6M VENT E6F10 3MS 2 E6F10 6MS 2 2 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 700 PRESTAZIONI Capacit cesto Kg E7F10 4B 1 7 E7F10 4BS 2 E7F10 8B 1 7 1 7 E7F10 8BS 212 E7F30 8B 2 2 E7F30 8BP PRES E7F10 4M 17 E7F10 4MS 2 E7F10 8M 17 17 E7F10 8MS 2522 E7F18 4M 2 5 E7F18 8M 2 59 2 5 E7F30 8M E7F30 8MP
260. m 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 3 x 2 5 mm 3x2 5 2 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DADOS T CNICOS Tens o nominal V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 230 2403 400 4153 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 Cabo de ligag o mm 5x25mm 5x4 mm 5 x 2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 DADOS T CNICOS Tens o nominal V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cabo de ligag o mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DADOS T CNICOS Tens o nominal V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cabo de ligag o mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Tens o nominal V 400 415 3 DADOS T CNICOS Cabo de ligag o mm 5x4mm 07 01 2010 14 35 51 FRITADEIRAS ELECTRICAS MODELOS ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M FRITADEIRAS EL CTRICAS MODELOS E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10
261. m 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektrisk frityr med 10 10 liters tank og m bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Elektrisk frityr med ekstra effekt med 10 10 liters tank og m bel mm 600x600x900h 1020 Beskrivelse Elektrisk frityr benkmodell med 10 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 10 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 10 10 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 10 10 liters tank Elektrisk frityr benkmodell med 30 liters tank Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 30 liters tank Elektrisk frityr med 10 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 10 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 10 10 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 10 10 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 18 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 18 18 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 30 liters tank og m bel Elektrisk frityr med ekstra effekt med 30 liters tank og m bel Apparattype E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x90
262. med ekstra effekt med 18 18 liters tank og m bel Elektrisk frityr med 30 liters tank og m bel ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 ELEKTRISKE FRITYRER SERIE 700 Apparattype Beskrivelse M l LxBxH Benkeplate total h yde E6F8 3B Elektrisk frityr benkmodell med 8 liters tank mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrisk frityr benkmodell med 8 8 liters tank mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrisk frityr benkmodell med 10 liters tank mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 10 liters tank mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektrisk frityr benkmodell med 10 10 liters tank mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Elektrisk frityr med ekstra effekt benkmodell med 10 10 liters tank mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrisk frityr med 8 liters tank og m bel mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrisk frityr med 8 8 liters tank og m bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrisk frityr med 10 liters tank og m bel mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Elektrisk frityr med ekstra effekt med 10 liters tank og mobel m
263. mm 400x900x580h 600 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 24 07 01 2010 14 35 43 ELECTRIC FRYERS SERIES ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Rated power ELECTRIC FRYERS SERIES 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Rated power kW ELECTRIC FRYERS SERIES 900 E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Rated power kw ELECTRIC FRYERS SERIES 5900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL ELECTRIC FRYERS SERIES LX900 TOP MODEL LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 25 Rated power Rated power kW 18 TECHNICAL DATA Rated voltage V 230 240 230 240 230 240 230 240 230 240 400 4153 230 2403 400 415 3 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 230 240 230 240 400 415 3 230 2403 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 Connection cable 3 x 2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 mm 3x2 5 mm 3x2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 mm 4x2 5 m
264. mocou vhodn ch prostriedkov v iadnom pr pade nepou vajte na ich odstr nenie abraz vne l tky a postupujte pod a pokynov uveden ch v asti STAROSTLIVOS O ZARIADENIE Miesto in tal cie Doporu ujeme umiestni zariadenie do dobre vetranej miestnosti najlep ie pod digestor Zariadenie m ete nain talova ako samostatne stojaci spotrebi alebo ho m ete umiestni ved a in ch spotrebi ov V ka dom pr pade v dy zachovajte minim lnu vzdialenos 150 mm od in ch zariaden alebo prvkov pre mont bo n ch krytov a 150 mm pre mont zadn ho krytu v pr pade e zariadenie umiestnite v bl zkosti stien vyroben ch z hor av ho materi lu Ak uveden vzdialenosti nem ete dodr a zabezpe te vhodn bezpe nostn opatrenia proti p sobeniu pr li vysok ch tepl t tak e napr klad oblo te in tala n povrchy dla dicami alebo ich obal te protiradia n mi krytmi Pred vykonan m pripojenia overte na technickom t tku zariadenia i je pripraven a vhodn pre dostupn typ elektrick ho nap jania Vetranie miestnosti V miestnosti kde je zariadenie nain talovan sa musia nach dza otvory pre pr vod vzduchu ktor zabezpe uj 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 108 spr vnu prev dzku zariadenia a v menu vzduchu v miestnosti Otvory pre pr vod vzduchu musia ma vhodn rozmery musia by chr nen mrie kami a musia by umiestnen tak aby nedoch dzalo k ich up
265. n och se till att filtrera oljan genom l mpligt filter Vissa frit smodeller r utrustade med en utdragbar bass ng f r att t mma ut oljan ska bass ngen dras ut n r den svalnat och d refter reng ras filtreras och eventuellt f rbrukad olja ska bytas ut N r allt reng ringsarbete utf rts se avsnittet SK TSEL AV APPARATEN s tt tillbaka huvudenheten p sin plats och f st den ordentligt vriga modeller Det g r att lyfta upp motst ndsenheten f r att l ttare komma t och reng ra noggrant T m bass ngen genom att dra i spaken L och se till att filtrera oljan genom l mpligt filter Vrid motst ndsenheten manuellt f r att l sa fast den i upph jt l ge Reng r enligt beskrivningen i avsnittet SK TSEL AV APPARATEN och s tt d refter tillbaka motst ndsenheten P modellerna i serien 600 och 700 m ste man trycka p knappen till v nster om motst ndssp rren f r att frig ra motst ndsenheten se fig 3 F RVARING OCH MAGASINERING Om apparaten inte anv nds under en l ngre tidsperiod ska f ljande tg rder vidtas 1 Tryck p apparatens huvudstr mbrytare f r att avaktivera anslutningen till eln tet 2 Reng r apparaten och angr nsande ytor noggrant 3 Stryk ett tunt skikt med matolja p ytorna av inox st l 4 Utf r alla underh llsman vrarna 5 T ck ver apparaten med ett h lje och l mna n gra springor s att luften kan cirkulera 6 Placera den i ett torrt omr de me
266. n breuk van de kabelstop deze loslaat na de spanningskabels e Equipotentiaal Het apparaat dient op een equipotentiaalsysteem te zijn aangesloten De hiervoor bestemde klem bevindt zich in de buurt van de kabelingang U vindt er het volgende symbool op terug v Belangrijk keuring van de apparatuur Voordat het apparaat in bedrijf wordt gesteld moet de installatie gekeurd worden teneinde de bedrijfsklare condities van ieder afzonderlijk onderdeel te beoordelen en eventuele afwijkingen te constateren In deze fase is het belangrijk dat alle veiligheidsmaatregelen en hygi ne uitdrukkelijk in acht worden genomen Om de keuring uit te voeren dient men de volgende controles na te leven 1 zich ervan verzekeren dat de netspanning conform is aan die van het apparaat 2 de automatische keuzeschakelaar bedienen om de elektrische aansluiting te verifi ren 3 controleren of de veiligheidscomponenten correct functioneren Als de keuring is afgerond indien nodig de gebruiker de werking uitleggen zodat hij het apparaat veilig in bedrijf kan stellen zoals voorgeschreven in de in het land van gebruik geldende wetten Opgepast De fabrikant is niet verantwoordelijk voor en vergoedt geen schade in de garantieperiode die veroorzaakt is door een foutieve installatie en of niet conform de instructies GEBRUIKSINSTRUCTIES Voorzien gebruik Deze apparatuur is enkel bestemd voor het bakken van voedingsmiddelen en voor professioneel gebr
267. n om n dvendig l re opp brukeren hensiktsmessig slik at han f r all n dvendig kompetanse for idriftsette apparatet under sikkerhetsforhold som forutsett av de gjeldende lovene i brukslandet Bemerk Fabrikanten er ikke ansvarlig og gir ingen garantierstatning for skader som skyldes ukorrekte og ikke konforme installasjoner i forhold til installasjonsanvisningene BRUKSANVISNING Bruksform l Disse apparatene skal utelukkende brukes til frityrsteking og er kun til profesjonell bruk Enhver annen bruk m betraktes for uegnet Fyll tanken med olje opp til et niv som befinner seg mellom minimumsmerket og maksimumsmerket i selve tanken se fig 2 Oljeniv et m aldri v re under minimumsmerket da dette vil medf re brannfare pne tommekranen L se fig 2 for t mme tanken og forsikre deg f rst om at oljen er kald Merknader Det anbefales ikke bruke gammel olje da flammetemperaturen reduseres ved forlenget bruk og tendensen til plutselig koking ker Spesielt volumin s eller ikke avdryppet mat kan for rsake plutselig koking av oljen P sl ing Frityren sl s p ved vri h ndtaket p termostaten 4 fra posisjon O avsl tt til posisjonen som tilsvarer 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 139 nsket temperatur Denne kontrolleres av de to lysende varsellampene p kontrollpanelet se fig 1 N r den gr nne varsellampen lyser 1 betyr det at str mmen er tilkoblet
268. na sua entrada um dispositivo que permita desligar o aparelho da rede de forma unipolar este dispositivo deve ter uma abertura dos contactos de pelo menos 3mm Aten o O cabo de terra amarelo verde nunca deve ser interrompido LIGA O EL CTRICA 1 Instalar se n o houver um interruptor seccionador perto do aparelho com disjuntor magnetot rmico e bloqueio diferencial 2 Conectar o interruptor seccionador com o painel de terminais como indicado na figura e nos esquemas el ctricos no final do manual 3 O cabo de liga o escolhido deve ter caracter sticas n o inferiores ao tipo HO7RN F com temperatura de uso de pelo menos 80 C e ter uma sec o adequada ao aparelho vide tabela de DADOS T CNICOS 07 01 2010 14 35 52 4 Passar o cabo atrav s do guia do cabo e apertar 0 fixador do cabo conectar os condutores nas posic es correspondentes do painel de terminais e fix los O condutor de terra amarelo verde deve ser mais comprido que os outros de forma que em caso de ruptura do fixador do cabo solte se ap s os cabos de tens o Ligac o equipotencial O aparelho deve ser ligado a um sistema equipotencial O terminal de ligac o est posicionado nas proximidades imediatas da entrada do cabo de alimentac o Est indicado pelo seguinte s mbolo 9 Importante ensaio do aparelho Antes da colocac o em func o do aparelho deve ser realizado um exame da instalac o para avaliar as condic es operati
269. na ze zbiornikiem 18 18 litrowym i obudow mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 5900 Urzadzenie typu Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Sma arka elektryczna ze zbiornikiem 18 litrowym i obudow Sma arka elektryczna ze zbiornikiem 18 litrowym obudow i poleceniami elektrycznymi Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 18 18 litrowym i obudow Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 18 18 litrowym obudow i poleceniami elektrycznymi mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA LX900 TOP Urzadzenie typu Opis mm 400x900x580h 600 Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita LXE9F22 4EL Smazarka elektryczna z obudow i zbiornikiem 22 litrowym zawieszona 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 154 07 01 2010 14 36 01 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Nominalna moc 9 6 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 600 E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nominaln
270. nas maximala kapacitet och de maximala produktionsv rdena per timme F r r d avseende friteringstider se tabellen FRITERINGSTIDER OCH REKOMMENDERADE TEMPERATURER UNDERH LL Underh llsarbetet ska utf ras av kvalificerad personal Apparatens str mtillf rsel ska st ngas av innan n got underh ll p b rjas Det beh vs inget s rskilt underh ll ni beh ver endast kontrollera ledarnas tillst nd kontrollerna och de elektriska motst nden Det g r l tt att n de elektriska delar som kan beh va bytas ut fr n apparatens baksida 07 01 2010 14 36 00 Anv nd endast originalreservdelar Om anslutningskabeln utav n gon anledning beh ver bytas ut ska ni v lja en kabel av typen HO7 RN F se tabellen TEKNISKA DATA SK TSEL AV APPARATEN VARNING Slack apparaten och l t den kylas av f re reng ring Vid apparater som drivs elektriskt ska ni trycka p str mbrytaren f r att st nga av str mmen En noggrann daglig reng ring av apparaten garanterar perfekt funktion och l ng varaktighet Ytorna av st l ska reng ras med diskmedel som l sts upp i mycket varmt vatten och en mjuk trasa Anv nd etylalkohol aceton eller annan icke halogenerad alkohol p den mest resistenta smutsen Anv nd aldrig abrasiva reng ringsmedel i pulverform eller fr tande medel som klorv tesyra eller svavelsyra Anv ndning av syror kan ventyra apparatens funktion och s kerhet Anv nd inte borstar st lull eller abr
271. nd have a section suitable to the unit see the TECHNICAL DATA table 4 Pass the cable through the passage and tighten the cable stopper connect the conductors in their corresponding position to the terminal board and attach them The yellow green ground conductor must be longer than the others so that in the event that the cable stopper breaks it disconnects itself after the voltage cables 07 01 2010 14 35 44 Equipotential The appliance must be connected to a equipotential system The connection terminal is located near the power supply cable input It is marked with the following symbol v Important appliance testing Before putting it in operation test the equipment to evaluate the operational conditions of each component and single out any possible anomalies During this phase it is important that safety and hygiene conditions are strictly followed Carry out the following controls to perform the test 1 Check that the main voltage is in conformity with the appliance voltage 2 Use the automatic disconnecting switch to check the electrical connection 3 Check the proper operation of safety devices After testing if necessary train the users so that they understand all necessary skills to operate the eguipment in safe conditions according to the regulations in force in the country in which the eguipment is to be used Warning The manufacturer is not responsible and does not offer a guarantee for damage
272. ne og 150 mm bagved hvis apparatet installeres i n rheden af v gge i brandbart materiale Hvis det ikke er muligt at overholde disse afstande skal der tages passende forholdsregler mod eventuel overdreven varme f eks ved at bekl de overfladerne hvor apparatet installeres med klinker eller ved at installere str levarmebeskyttelsesanordninger F r apparatet tilsluttes skal man kontrollere p den tekniske typeplade at det er forberedt og passende til den type elinstallation som er til r dighed Ventilation af lokalet I lokalet hvor apparatet er monteret skal der v re luftkanaler for at sikre apparatets korrekte funktion og udskiftningen af luften i selve lokalet Luftkanalerne skal have en passende st rrelse de skal v re beskyttet med gitre og v re placeret s ledes at de ikke kan sp rres 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 128 Forsigtig advarsel Mont r ikke apparatet i n rheden af andre som opn r alt for h je temperaturer for ikke at beskadige de elektriske komponenter Lovforeskrifter tekniske regler og direktiver Fabrikanten erkl rer at apparaterne er i overensstemmelse med EF direktiverne og g r opm rksom p at installationen skal udf res i overensstemmelse med g ldende lovgivning Under forberedelsen til monteringen skal man respektere de f lgende foreskrifter De g ldende CEl foreskrifter Bygningsreglementerne og lokale brandsikringsforeskrifter De g ldende regler til
273. nem rtalmas a k rnyezetre s az eg szs gre A fogyaszt t helytelen hullad kgy jt s miatt az rv nyben l v t rv nyszankci k b rs ggal s lytj k 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 121 07 01 2010 14 35 58 Apparaternes egenskaber Matrikel typeskiltet sidder p forsiden af apparatet og indeholder alle de for tilslutningen n dvendige oplysninger Hz 50 60 IPX2 Apparaterne er i overensstemmelse med de europ iske direktiver 73 23 E F Elektriske dele 89 336 E F Elektromagnetisk kompatibilitet 93 68 Maskinforskrifterne 98 37 Maskinforskrifterne og de s rlige standardreferencer 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 122 07 01 2010 14 35 58 ELEKTRISKE FRITUREKOGERE ELT SERIEN ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektrisk friturekoger bordmodel med 4 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 8 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 8 8 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 12 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 12 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 12 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 18 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger b
274. nergie electric Nu este necesar nicio opera ie de mentenan special trebuie doar s se verifice starea n care se afl conductorii comenzile i rezistentele electrice Elementele electrice care pot fi nlocuite sunt u or accesibile dinspre partea anterioar a chiulasei Folosi i doar piese de schimb originale Dac dintr un motiv oarecare cablul de alimentare trebuie s fie nlocuit folosi i cabluri de tip HO7 RN F v tabel DATE TEHNICE NGRIJIREA APARATULUI ATEN IE nainte de a efectua opera iile de cur are inchideti aparatul i l sati l s se r ceasc In cazul aparatelor cu alimentare electric actionati asupra ntrerup torului separator pentru a dezactiva alimentarea electric Cur tarea am nun it zilnic a aparatului garanteaz func ionarea perfect i de lung durat a acestuia Suprafe ele n otel trebuie cur ate cu lichid de vase diluat n ap foarte cald i utiliz nd o c rp moale pentru murd ria dur folosi i alcool etilic aceton sau alt solvent nehalogenat nu folosi i detergenti praf abrazivi sau substan e corozive precum acidul clorhidric muriatic sau sulfuric Folosirea acizilor poate compromite func ionalitatea i siguran a aparatului Nu folosi i perii sp l toare de s rm sau discuri abrazive realizate din alte metale sau aliaje care ar putea provoca pete de rugin prin contaminare Din acela i motiv evitati contactul cu ob
275. ngsmedel Anv nd p inga villkor abrasiva mnen se anvisningarna i avsnittet SK TSEL AV APPARAT Installationsplats Vi rekommenderar att ni placerar apparaten i ett v l ventilerat utrymme helst under en fl kthuv Det g r att montera apparaten f r sig sj lv eller placera den bredvid andra k ksapparater Ni m ste hur som helst se till att det finns ett fritt minimiutrymme p 150 mm l ngs med sidorna och 150 mm l ngs med baksidan om apparaten st r i n rheten av v ggar av l ttant ndligt material Om det inte g r att respektera dessa avst nd ska ni tillhandah lla l mpliga skydds tg rder mot eventuella v rme verbelastningar till exempel genom att kl monteringsytorna med kakelplattor eller montera str ls kra skydd Kontrollera p apparatens tekniska m rkskylt om den r l mplig f r den typ av str mtillf rsel som finns tillg nglig innan ni ansluter apparaten till eln tet Ventilation av lokalen I den lokal d r apparaten installerats ska det finnas luftventiler f r att garantera apparatens korrekta funktion och v dring av luft i sj lva lokalen Luftventilerna ska vara av l mplig storlek de ska skyddas av galler och placeras s att de inte g r att blockera 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 148 Var f rsiktig varning Installera inte apparaten i n rheten av andra som kan n alltf r h ga temperaturer f r att inte skada de elektriska komponenterna Lagstiftning tekniska regler o
276. noven platn mi pr vn mi p edpisy 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 101 07 01 2010 14 35 55 Vlastnosti zariadeni V robn t tok sa nach dza v prednej asti zariadenia a obsahuje v etky daje potrebn k jeho zapojeniu Hz 50 60 IPX2 Zariadenia zodpovedaj po iadavk m nasleduj cich eur pskych smern c 73 23 EHS Elektrick zariadenia ur en pre pou itie v ur itom rozsahu nap tia 89 336 EHS Elektromagnetick kompatibilita 93 68 Predpisy t kaj ce sa strojov ch zariaden 98 37 Predpisy t kaj ce sa strojov ch zariaden a zvl tnych referen n ch noriem 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 102 07 01 2010 14 35 55 ELEKTRICKE FRITEZY SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M Elektrick frit za s 4 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 8 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 8 8 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 12 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 12 litrovou va ou stoln prevedenie Elektrick frit za s 12 12 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 12 12 litrovou va ou stoln prevedenie Posilnen elektrick frit za s 18 litrovou va ou stoln preve
277. ny operation No particular maintenance operation is needed check the condition of the conductors commands and electrical heating elements The electrical parts that can be replaced are easily reachable from the back of the head unit Use only original spare parts If the power supply cable is to be replaced use H07 RN F cables See the TECHNICAL DATA table 07 01 2010 14 35 45 CARE OF THE APPLIANCE ATTENTION Before cleaning switch off the unit and let it cool down In the event of electrically supplied units use the isolator switch to disconnect the mains Carefully clean daily the appliance to guarantee its proper operation and long life Steel surfaces must be cleaned with a dish washer detergent diluted in very hot water by using a soft cloth for the toughest dirt use ethylic alcohol acetone or another non halogenated solvent do not use abrasive powder detergents or corrosive substances such as hydrochloric acid muriatic or sulphuric acid The use of acids can affect the unit s operation and safety Do not use brushes steel cottons or abrasive disks made with other metals or alloys that might cause rust stains due to contamination For the same reason avoid contact with iron objects Do not use steel cottons or stainless steel brushes because whilst they will not contaminate surfaces they can cause damaging scratches Metal powder metal shavings from working and iron material in general when in conta
278. ominala V 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cablu de conectare mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 Cablu de conectare 0 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm DATE TEHNICE Tensiune nominal V 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt Cablu de conectare mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm Tensiune nominal V 400 415 3 DATE TEHNICE Cablu de conectare mm 5x4 mm 07 01 2010 14 36 02 ROM N PERFORMANTE Productie maxim FRITEUZE ELECTRICE SERIA ELT MODELE ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M FRITEUZE ELECTRICE SERIA 600 MODELE E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS FRITEUZE ELECTRICE SERIA 700 MODELE E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP FRITEUZE ELECTRICE SERIA 900 MODELE E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRITEUZE ELECTRICE SE
279. on Seiten des Besitzers hat die Verh ngung der von den geltenden Normen vorgesehenen Verwaltungsstrafen zur Folge 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 51 07 01 2010 14 35 48 Caracteristicas de los aparatos La placa matricula se encuentra en la parte frontal del aparato y contiene todos los datos necesarios para la conexi n Hz 50 60 Los aparatos son conformes a las directivas europeas 73 23 CEE Parte electrica 89 336 CEE Compatibilidad electromagnetica 93 68 Reglamentos m quinas 98 37 Reglamentos m quinas y a las normas particulares de referencia 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 52 07 01 2010 14 35 48 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE ELT ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M FREIDORAS EL CTRICAS SERIE 600 Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 4 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 8 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 8 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 12 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 12 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 12 12 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 12 12 litros Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 18 litros Freidora el ctrica potenciada
280. onamento e para a troca de ar no local As entradas de ar devem ter dimens es adequadas devem ser protegidas com grelhas e devem ser colocadas de forma que n o possam ser obstru das 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 78 Cuidado advert ncia N o instalar o aparelho perto de outros aparelhos que alcancem temperaturas demasiado elevadas para n o danificar os componentes el ctricos Disposi es legais regras t cnicas e directivas Oconstrutor declara que os aparelhos est o em conformidade com as directivas CEE e exige que a instala o seja realizada de acordo com as normas em vigor Tendo em vista a montagem observe as seguintes disposi es disposi es CEl vigentes regulamentos prediais e disposi es anti inc ndio locais normas de preven o de acidentes vigentes disposi es da companhia de fornecimento da energia el ctrica INSTALA O A montagem a instala o e a manuten o devem ser realizadas por empresas autorizadas pela Companhia local O construtor declina toda e qualquer esponsabilidade em caso de mau funcionamento devido a uma instala o errada ou n o conforme Procedimentos de instala o Para o correcto nivelamento do aparelho utilizar os p s de altura regul vel Advert ncia Antes de realizar qualquer interven o desactivar a alimenta o el ctrica geral Conforme disposi es internacionais ao realizar a liga o do aparelho deve ser predisposto
281. onopide feniculi dovlecei DULCIURI Minciunele de mere ananas banane 2 4 180 Crochete de orez sau de gri 160 180 Minciunele 180 167 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 167 07 01 2010 14 36 02 INSTRUC IUNI PENTRU INSTALARE DESCRIERE APARAT Robusta structur n o el cu 4 picioru e reglabile n n l ime Acoperire extern n otel cu crom nichel 18 10 CUV DE PRAJIRE Cuv de pr jire n otel inoxidabil temperatura uleiului poate fi reglat prin intermediul unui termostat sensibil Butoane rotative de comand ergonomice fabricate din material sintetic DISPOZITIVE DE SIGURANT Echipamentul este prev zut cu un termostat de siguran care intervine dezactiv nd elementele de nc lzire n caz de supra nc lzire datorat unei anomalii n func ionarea friteuzei de exemplu punerea n func iune f r s fi umplut cuva cu ulei Pentru a repune echipamentul n func iune actionati ntrerup torul separator pozi ionat n partea superioar pentru a ntrerupe alimentarea cu energie electric l sa i echipamentul s se r ceasc si actionati butonul 3 eviden iat de adezivul RESET v fig 1 Ulterior pentru a pune echipamentul n func iune consulta i instruc iunile din paragraful PUNEREA N FUNC IUNE PUNEREA N FUNC IUNE nainte de a initia opera iile de punere n func iune nl tura i ambalajul aparatului Unele piese sunt protejate
282. ontrol de efect a por medio de los dos indicadores luminosos colocados en el panel de mando ver Fig 1 El indicador luminoso de color verde encendido 1 indica que la alimentaci n est conectada El indicador luminoso de color naranja 2 se encender y se apagar con intermitencia durante el funcionamiento normal indicando cuando las resistencias est n calentando el aceite para mantenerlo a la temperatura programada Apagado Despu s del uso para apagar la m quina solo debe girar el termostato hacia la posici n de apagado O prestando atenci n a desconectar la alimentaci n aguas arriba del equipo y usar las tapas de las que est n dotadas las freidoras para proteger y poner en seguridad el aceite dentro del tanque Serie MEL Pulse el bot n START STOP para el encendido o el apagado La regulaci n de la temperatura media del aceite puede producirse en tres fases Precalentamiento melting durante la cual las resistencias funcionan ciclicamente hasta que se alcanza una temperatura preestablecida Este arranque sin aumentos bruscos de temperatura facilita que se derrita la grasa utilizada para fre r Conservaci n o mantenimiento a temperatura reducida permite mantener la temperatura del aceite a un valor constante as se puede conservar el aceite derretido antes de fre r evitando que se vuelva a formar la grasa Regulaci n principal regulaci n de la temperatura deseada con los dos botone
283. ordmodel med 18 18 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 16 liters kar Elektrisk friturekoger bordmodel med 30 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 12 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 12 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 12 12 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 18 liters kar Elektrisk forst rket friturekoger gulvmodel med 18 18 liters kar Elektrisk friturekoger gulvmodel med 30 liters kar ELEKTRISKE FRITUREKOGERE I 600 SERIEN mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 Apparattype Beskrivelse Dim LxDxh Arbejdsflade samlet hojde E6F8 3B Elektrisk friturekoger bordmodel med 8 liters kar mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Elektrisk friturekoger bordmodel med 8 8 liters kar mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Elektrisk friturekoger bordmodel med 10 liters kar mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Elektrisk forst rket friturekoger bordmodel med 10 liters kar mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Elektrisk friturekoger bordmodel med 10 10 liters
284. ou it m p ky a prol t olej pr slu n m filtrem N kter typy frit z jsou vybaveny vyj matelnou vanou pro vypr zdn n oleje vyjmout studenou vanu a vy istit ji prefiltrovat olej nebo vym nit pou it olej Po ukon en i t n postupovat podle pokyn uveden ch v odstavci P CE O ZARIZENI vr tit hlavu zafizeni do sv ho usazen a pozorn ji prisroubovat Jin modely Pro pe liv a jednoduch i t n je mo n zdvihnout hlavu s odpory Vypr zdnit vanu pomoc p ky prefiltrovat olej pomoc pr slu n ho filtru Ru n pohybovat s jednotkou s odpory a zablokovat ji ve zv en poloze Prov st ve ker kony i t n uveden v odstavci P E O ZARIZENI a vr tit na sv m sto jednotku s odpory U model ady 600 a 700 je pot eba pro zaji t n jednotky s odpory pou t tla tko na lev stran pojistky odpor viz obr 3 UCHOV V N A SKLADOV N P i del m odstaven spot ebi e je t eba postupovat n sleduj c m zp sobem 1 pomoc hlavn ho sekov ho vyp na e odpojit spot ebi od hlavn ho elektrick ho rozvodu 2 pe liv vy istit za zen a okoln prostory 3 plochy z nerez oceli pot t lehkou vrstvou potravin sk ho oleje 4 prov st ve ker dr b sk kony 5 p ekr t p stroj obalem a nechat mezery pro proud n vzduchu 6 Skladovat v such m prost ed s teplotou kter s pohybuje v rozsahu od 5 do
285. ovrchu za zen Ze stejn ho d vodu zamezte kontaktu s elezn mi p edm ty Pozor na kart e a dr t nky z nerezov oceli kter sice nezp sobuj kontaminaci povrch ale mohou je po kr bat Kovov prach zbytkov kovov ste ky a jak koli jin kovov materi l m e p i styku s povrchem z nerez oceli zp sobit vytv en rezav ch skvrn P padn povrchov rezav skvrny kter se mohou vyskytnout i u nov ch spot ebi mohou b t odstran ny ist c m p pravkem na ed n m vodou a houbi kou typu Scotch Brite I kdy je za zen velmi pinav nikdy nepou vejte skeln nebo smirkov pap r v tomto p pad doporu ujeme pou t syntetick houby nap houba Scotchbrite D le je zak z no pou vat p pravky na i t n st bra a je nutn d vat pozor na v pary kyseliny soln nebo s rov kter mohou vznikat nap klad p i i t n podlah Nikdy na za zen nesm rujte st kaj c vodu nebo by mohlo doj t k jeho po kozen Po vy i t n za zen ho dn opl chn te istou vodou a pe liv ho vysu te za pou it such hadry I T N VANY V echny n sleduj c kony mus b t prov d ny s vypnut m za zen m po jeho ochlazen a odpojen z elektrick s t 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 100 Modely fady ELT Vyjmout hlavu s odpory od roubov n m roubu V viz obr 2 a vypr zdnit vanu s p
286. ow i zbiorniki Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 10 litrowym i litrowym jem 30 litrowym obudowa Smazarka elektryczna wzmocniona 2 10 510 litrowym zbiornikirm i z obudow Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 10 10 litrowy Smazarka elektryczna wzmocniona 7 10 10 sto litrowym zbi Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 18 litrowym i Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 18 18 litrowy Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 30 litrowym Smazarka elektryczna wzmocniona z 30 sto litrowym zbior 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 153 mi obudowa ornikirm i z obudow obudowa mi obudowa obudowa nikirm i z obudow Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 07 01 2010 14 36 01 SMAZARKI ELEKTRYCZNE SERIA 900 Urzadzenie typu Wym DxGxW P aszczyzna pracy wysoko ca kowita E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 15 litrowym i obudow Sma arka elektryczna ze zbiornikiem 18 litrowym i obudow Smazarka elektryczna ze zbiornikiem 15 15 litrowym i obudow Smazarka elektrycz
287. pojit hlavn p vod proudu prost ednictv m hlavn ho vyp na e a pou t kryty jimi jsou frit zy vybaveny pro ochranu a zabezpe en oleje uvnit vany S rie MEL Pro zapnut nebo vypnut stiskn te tla tko START STOP Pr m rnou teplotu oleje je mo n nastavit ve t ech f z ch P edeh ev melting b hem t to f ze topn t lesa pracuj v cyklick m re imu a do dosa en nastaven teploty Toto zapnut bez n hl ch zv en teploty usnad uje rozpu t n tuku pou it ho pro fritov n Uchov n nebo udr en p i sn en teplot umo uje udr et st lou teplotu oleje d ky tomuto re imu je mo n uchovat rozpu t n olej p ed fritov n m a zabr nit tomu aby p e el do pevn ho stavu tuk Hlavn nastaven nastaven zvolen teploty pomoc dvou tla tek UP DOW tento re im umo uje dos hnout nastaven teploty m rn m zp sobem Pozor Zaiizeni je vybaveno bezpe nostn m vyp na em kter odpoj topn t lesa v p pad kdy bude p edn st za zen podle jednotliv ch typ oto ena nebo vyjmuta viz odstavec I T N VANY V kon V tabulce V KON je uveden maxim ln v kon a maxim ln hodinov v roba jednotliv ch typ frit z N kter doporu en o dob ch sma en jsou uvedena v tabulce DOBA VA EN A DOPORU EN TEPLOTY UDRZBA dr ba mus b t prov d na v hradn kvalifikovan m person lem
288. prakelijk gesteld worden voor een slechte werking te wijten aan een verkeerde of niet conforme installatie Installatieprocedure Voor de juiste hoogte van het apparaat dient men de pootjes te stellen Waarschuwing Schakel de hoofdschakelaar uit voordat met de werkzaamheden begonnen wordt Volgens internationale bepalingen dient zich gedurende de aansluiting voor het apparaat een contactdoos te bevinden waardoor het apparaat op omnipolaire wijze losgekoppeld kan worden van het elektriciteitsnet deze contactdoos moet een contactopening hebben van tenminste 3mm Waarschuwing De geel groen geaarde kabel mag nooit onderbroken worden ELEKTRISCHE AANSLUITING 1 Installeer indien niet aanwezig een scheidingsschakelaar dichtbij het apparaat met een thermische schakelaar en een aardlekschakelaar 2 Verbind de scheidingsschakelaar aan het klembord zoals aangegeven op de tekening en in de elektrische schema s 07 01 2010 14 35 51 achterin de handleiding 3 lt De gekozen aansluitingskabel dient kenmerken te hebben die niet inferieur zijn aan het type HO7RN F met een gebruikstemperatuur van tenminste 80 C en een aan het apparaat adeguate kabelsectie te bezitten zie tabel TECHNISCHE GEGEVENS Leid de kabel door de draadgeleider en trek de kabelstop aan verbind de leidingen met de corrisponderende posities in het klembord en bevestig ze De geel groen geaarde kabel moet langer zijn dan de andere zodat in geval va
289. que de 18 18 litros mueble y mandos electr nicos mm 800x900x900h 965 FREIDORAS EL CTRICAS SERIE LX900 TOP Modelo Descripci n Dim AxPxA Plano de trabajo alt total LXE9F22 4EL Freidora el ctrica sobre mesa con tangue de 22 litros en voladizo mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 54 07 01 2010 14 35 48 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE ELT MODELO ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M Potencia nominal 96 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 600 MODELO E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Potencia nominal kW 3 5 JITOA 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 700 MODELO E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP MODELO E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Potencia nominal FREIDORAS ELECTRICAS SERIE 900 MODELO SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FREIDORAS ELECTRICAS SERIE LX900 TOP MODELO LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 55 Potencia nominal Potencia nominal kW 18 DATOS T CNICOS Tensi n nomina
290. r ab Eine sorgf ltige t gliche Reinigung des Ger tes gew hrleistet einen st rungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer Oberfl chen aus Edelstahl m ssen mit einem weichen Lappen und in sehr hei em Wasser aufgel stem Sp lmittel gereinigt werden Hartn ckigen Schmutz k nnen Sie mit thylalkohol Azeton oder einem anderen nicht halogenhaltigen L semittel beseitigen Verwenden Sie keine abrasiven Pulverreiniger oder korrosive Substanzen wie z B Chlorwasserstoff 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 50 Salzs ure oder Schwefels ure Der Einsatz von S uren kann den Betrieb und die Sicherheit des Ger tes beeintr chtigen Verwenden Sie auBerdem keine Bursten Metallwolle oder abrasive Reinigungspads aus Metall oder Legierungen da diese unter Umst nden Rostflecken verursachen Aus demselben Grund sollten Sie auch den Kontakt mit Gegenst nden aus Eisen vermeiden Vorsicht mit Pads und Bursten aus rostfreiem Edelstahl die zwar keine Fleckenbildung verursachen aber die Oberfl chen verkratzen k nnen Metallstaub und Metallsp ne Bearbeitungsr ckst nde oder metallische Materialien im allgemeinen k nnen bei Kontakt mit den Oberfl chen aus rostfreiem Stahl zur Bildung von Rostflecken fuhren Eventuelle oberfl chliche Rostflecken die auch auf neuen Ger ten auftreten k nnen k nnen mit in Wasser gel stem Reiniger und einem Scotch Brite Schwamm entfernt werden Bei hartn ckigem Schmutz verwenden Sie bitte a
291. ra el ctrica de bancada com cuba de 10 10 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 10 10 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 30 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 30 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 10 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 10 litros Fritadeira el ctrica de movel com cuba de 10 10 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 10 10 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 18 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 18 18 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 30 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 30 litros mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 Dim LxPxH Superficie de trabalho h total 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 73 07 01 2010 14 35 51 FRITADEIRAS ELECTRICAS SERIE 900 Aparelho tipo Dim LxPxH Superficie de trabalho h total E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 15 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 18 litros Fritadeira el ctrica de m v
292. ratura facilita a dissolu o da gordura usada para fritar Conserva o ou manuten o com temperatura reduzida permite manter a temperatura do leo com um valor constante dessa forma poss vel conservar o leo dissolvido antes de fritar evitando que a gordura forme se novamente Regula o principal regula o da temperatura desejada mediante os dois bot es UP DOWN a temperatura programada alcan ada de forma proporcional Aten o O aparelho est equipado com um interruptor de seguran a que desliga as resist ncias quando o grupo da cabe a consoante os modelos rodado ou removido vide par grafo LIMPEZA DA CUBA Desempenhos A tabela DESEMPENHOS cont m as capacidades m ximas e as produ es m ximas hor rias dos v rios modelos de fritadeiras Para alguns conselhos sobre os tempos de fritura consulte a tabela TEMPOS DE FRITURA E TEMPERATURAS ACONSELHADAS MANUTEN O As opera es de manuten o devem ser executadas por pessoal qualificado 07 01 2010 14 35 52 Antes de cada operac o desligue electricamente o aparelho N o necess ria nenhuma manuten o especial preciso somente verificar o estado dos condutores dos comandos e das resist ncias el ctricas As pe as el ctricas que podem ser substitu das s o de f cil acesso na parte de tr s da cabe a Use somente pe as sobresselentes originais Se por qualquer motivo o cabo de alimenta o tiver de s
293. rebi och m ete odstr ni pomocou istiaceho prostriedku zrieden ho s vodou a pongiou typu Scotch Brite Aj ke je zariadenie ve mi pinav nikdy nepou vajte sklenen alebo mirg ov papier v tomto pr pade doporu ujeme pou i syntetick pongie napr Scotchbrite alej je zak zan pou va pr pravky na istenie striebra a je potrebn d va pozor na v pary kyseliny so nej alebo s rovej ktor sa m u tvori napr klad pri isten podl h Nikdy na zariadenie nesmerujte striekaj cu vodu preto e by mohlo d js k jeho po kodeniu Po vy isten zariadenia ho starostlivo opl chnite istou vodou a vysu te pomocou suchej utierky 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 110 ISTENIE VANE V etky oper cie uveden v nasleduj cej asti mus te vykon va vtedy ke je zariadenie vypnut vychladnut a odpojen od zdroja elektrickej siete Modely s rie ELT Vytiahnite ovl daciu jednotku nes cu vykurovacie teles tak e odskrutkujete skrutky V vi obr 2 a p soben m na p ku L vypr zdnite va u a prefiltrujte olej cez pr slu n filter Niektor modely frit z s vybaven odn mate nou va ou pre vypr zdnenie oleja z nich vytiahnite vychladnut va u vypr zdnite ju prefiltrujte olej va u vy istite a vyme te olej Po vykonan v etk ch oper ci spojen ch s isten m postupujte v dy pod a pokynov uveden ch v asti STAROSTLIVOS O ZARIADENIE
294. relho tipo Descrig o Dim LxPxH Superficie de trabalho h total E6F8 3B Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 8 litros mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 8 8 litros mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 10 litros mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 10 litros mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 10 10 litros mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 10 10 litros mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 8 litros mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 8 8 litros mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 10 litros mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 10 litros mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 10 10 litros mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 10 10 litros mm 600x600x900h 1020 Aparelho tipo E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Descrig o Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 10 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 10 litros Fritadei
295. ric fryer with cabinet 10 10 L enhanced power electric fryer with cabinet 18 L electric fryer with cabinet 18 18 electric fryer with cabinet 30 electric fryer with cabinet 30 enhanced power electric fryer with cabinet 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 23 mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 Dim LxWxH Worktop total H 07 01 2010 14 35 43 ELECTRIC FRYERS SERIES 900 E9F15 4M 15 L electric fryer with cabinet mm 400x900x900h 965 E9F18 4M 18 L electric fryer with cabinet mm 400x900x900h 965 E9F15 8M 15 15 L electric fryer with cabinet mm 800x900x900h 965 E9F18 8M 18 18 L electric fryer with cabinet mm 800x900x900h 965 ELECTRIC FRYERS SERIES 900 SE9F18 4M 18 L electric fryer with cabinet mm 400x900x900h 965 SE9F18 4MEL 18 L electric fryer with cabinet and electronic controls mm 400x900x900h 965 SE9F18 8M 18 18 L electric fryer with cabinet mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL 18 18 L electric fryer with cabinet and electronic controls mm 800x900x900h 965 ELECTRIC FRYERS SERIES LX900 TOP Model Description Dim LxWxH Worktop total H 22 L electric table top fryer cantilever
296. rica de bancada com cuba de 8 8 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 12 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 12 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 12 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 18 litros Fritadeira el ctrica potenciada de bancada com cuba de 18 18 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 16 litros Fritadeira el ctrica de bancada com cuba de 30 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 12 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 12 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 12 12 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 18 litros Fritadeira el ctrica potenciada de m vel com cuba de 18 18 litros Fritadeira el ctrica de m vel com cuba de 30 litros FRITADEIRAS EL CTRICAS S RIE 600 mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 FRITADEIRAS EL CTRICAS S RIE 700 Apa
297. s UP DOWN se alcanza la temperatura ajustada de forma proporcional Atenci n El aparato est dotado de un interruptor de seguridad que desconecta las resistencias cuando el grupo cabezal seg n los modelos es girado o extra do ver par grafo LIMPIEZA DEL TANQUE Prestaciones En la tabla de PRESTACIONES se indican las capacidades m ximas y las producciones m ximas horarias de los diferentes modelos de freidoras Para algunos consejos sobre los tiempos de cocci n hacer referencia a la tabla TIEMPOS DE COCCI N Y TEMPERATURAS ACONSEJADAS 07 01 2010 14 35 49 MANTENIMIENTO Las operaciones de mantenimiento deben ser efectuadas solo por personal cualificado Antes de cualquier operaci n desconectar el equipo el ctricamente No se requiere ningun mantenimiento particular solo es necesario asegurarse del estado de los conductores de los mandos y de las resistencias el ctricas A las piezas el ctricas que pueden sustituirse se alcanza f cilmente desde la parte trasera del cabezal Usar solo recambios originales Si por cualquier raz n tuviera que cambiar el cable de alimentaci n use cables del tipo HO7 RN F ver tabla DATOS T CNICOS CUIDADOS DEL APARATO ATENCI N Antes de limpiarlo ap guelo y deje que se enfr e Cuando se trate de aparatos con alimentaci n el ctrica accione el interruptor de palanca para cortar la alimentaci n el ctrica Si el aparato se limpia bien a diario se garantiz
298. s resulting from improper installations or installations that do not comply with the instructions USE INSTRUCTIONS Foreseen use These appliances are designed to fry food only and for professional use Any other use is incorrect Fillthe tank with oil up to a level included within the minimum and maximum notches on the tank see fig 2 The oil level must never be below the minimum notch so as to avoid any risk of fire Make sure that the oil is cold before draining it Activate the L draining oil level to drain oil see fig 2 Warning We recommend not using old oil because a long use reduces the flammability temperature and increases the possibility for the oil to boil suddenly Large pieces of food or food that isn t strained well can make oil boil suddenly Ignition The fryer is ignited by rotating the thermostat knob 4 from the O off position to the position corresponding to the desired temperature 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 29 The operation can be controlled by means of two luminous pilot lights located on the control panel see fig 1 When the green light is on 1 the unit is powered When the orange light 2 flashes it means that the unit is working properly and that the heating elements are heating the oil to bring and keep it at the desired temperature Turning off The unit is easily turned off by rotating the thermostat to the O off position Remember to disconnect t
299. sa pulizia giornaliera dell apparecchio ne garantisce il perfetto funzionamento e la lunga durata Le superfici in acciaio vanno pulite con liquido per piatti diluito in acgua molto calda adoperando uno straccio morbido per lo sporco piu resistente usare alcool etilico acetone o altro solvente non alogenato non usare detergenti in polvere abrasivi o sostanze corrosive come acido cloridrico muriatico o solforico uso di acidi pud compromettere la funzionalit e la sicurezza del apparecchio Non adoperare spazzole pagliette o dischetti abrasivi realizzati con altri metalli o leghe che potrebbero provocare macchie di ruggine per contaminazione Per lo stesso motivo evitare il contatto con oggetti in ferro Attenzione a pagliette o spazzole in acciaio inossidabile che pur non contaminando le superfici ne possono causare graffiature dannose Polvere metallica trucioli metallici residui di lavorazioni e materiale ferroso in genere se a contatto delle superfici in acciaio inox possono determinare la formazione di macchie di ruggine Eventuali macchie di ruggine superficiale che possono essere presenti anche su apparecchi nuovi potranno essere rimosse con detersivo diluito con acgua e una spugnetta tipo Scotch Brite Se lo sporco amp accentuato non usare assolutamente carta vetrata o smerigliata raccomandiamo in alternativa uso di spugne sintetiche es spugna Scotch Brite Da escludere anche uso di sostanze per pulire argento e
300. sition O teint la position correspondant la valeur de la temp rature d sir e Le contr le est effectu par le biais des deux voyants pr sents sur le panneau des commandes voir fig 1 Le voyant vert allum 1 indique que l alimentation est activ e Le t moin orange 2 s allume et s teint par intermittence pendant le fonctionnement normal pour indiquer que les r sistances sont en train de r chauffer l huile pour la maintenir la temp rature r gl e Extinction Apr s l utilisation pour teindre l appareil tourner le thermostat sur la position d extinction 0 est conseill de d brancher l alimentation en amont de l quipement et d utiliser les couvercles fournis pour prot ger et mettre en s curit l huile l int rieur de la cuve S rie MEL Pour allumer ou teindre appuyer sur la touche START STOP Le r glage de la temp rature moyenne de l huile s effectue en trois phases Pr chauffage melting pendant cette phase les r sistances fonctionnent en mode cyclique jusqu atteindre la temp rature tablie Ce d marrage sans augmentations brusques de la temp rature facilite la fonte de la graisse utilis e pour frire Conservation ou maintien temp rature r duite permet de maintenir la temp rature de l huile une valeur constate de cette facon il est possible de conserver l huile dissoute avant de frire en vitant que la graisse se reforme R glage principal
301. sobre mesa con tanque de 18 18 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 16 litros Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 30 litros Freidora el ctrica con tanque de 12 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 12 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 12 12 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 12 12 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 18 litros y mueble Freidora el ctrica potenciada con tanque de 18 18 litros y mueble Freidora el ctrica con tanque de 30 litros y mueble mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310 530 850 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 FREIDORAS EL CTRICAS SERIE 700 Modelo Descripci n Dim AxPxA Plano de trabajo alt total E6F8 3B Freidora el ctrica sobre mesa con tangue de 8 litros mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 8 8 litros mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Freidora el ctrica sobre mesa con tanque de 10 litros mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Freidora el ctrica potenciada sobre mesa con tanque de 10 litros mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Freidora e
302. sperre n r apparatet hvis det ikke allerede er en slik 2 Koble skillebryteren til terminalblokken som vist p figuren og i de elektriske skjemaene p slutten av h ndboken 3 Tilkoblingsledningen m ha egenskaper som ikke er d rligere enn typen HO7RN F t le en brukstemperatur p minst 80 C og ha et tverrsnitt som egner seg til apparatet se tabellen med TEKNISKE DATA 4 F r ledningen gjennom ledningskveileren og stram ledningskveileren koble str mlederne til riktig posisjon i terminalblokken og fest dem Den gul gr nne jordlederen m v re lengre enn de andre slik at denne frakobles etter spenningsledningene i tilfelle ledningsholderen skulle bli delagt 07 01 2010 14 35 59 Ekvipotensial Koble apparatet til et ekvipotensialt system Sukkerbiten er plassert n r inngangen til kabelen Denne er merket med f lgende symbol V Viktig driftsprove av apparatet For anlegget igangsettes m det utfores en driftsprove for vurdere de operative forholdene til hver enkelt del og for identifisere eventuelle feil denne fasen er det viktig at alle sikkerhets og hygieneforhold overholdes strengt Utfor folgende kontroller under driftsproven 1 undersok at stromspenningen er konform med apparatets str mspenning 2 sl p den automatiske skillebryteren for unders ke den elektriske tilslutningen 3 unders k at sikkerhetsanordningene fungerer korrekt N r driftspr ven er overst tt skal ma
303. szpar dla obiegu powietrza 07 01 2010 14 36 01 6 Uzywa w pomieszczeniach suchych i o temperaturze pomiedzy 5 i 40 C POSTEPOWANIE W PRZYPADKU AWARII W przypadku awarii nalezy natychmiast odtaczy urzadzenie od sieci elektrycznej i wezwac Asyste Techniczna UWAGA W przypadku umieszczenia smazarki na rodku transportu nale y zawsze opr ni zbiornik przed wyruszeniem pojazdu W przypadku przechyle zbiornik mo e ulec uszkodzeniu oraz dodatkowo olej mo e wycieka ze zbiornika INFORMACJE DLA U YTKOWNIK W Wprowadzenie w ycie Dyrektyw 2002 95 EWG 2002 96 EWG e 2003 108 EWG dotycz cych zmniejszania zastosowania substancji niebezpiecznych w urz dzeniach elektrycznych i elektrycznych oraz usuwania odpad w Symbol przekre lonego kontenera na mieci przedstawiony na urz dzeniu lub jego opakowaniu oznacza e produkt po zako czeniu ycia nale y zby oddzielnie od pozosta ych odpad w Sk adowanie niniejszego urz dzenia po zako czeniu jego ycia powinno zosta zorganizowane i przeprowadzone przez producenta U ytkownik pragn cy pozby si obecnego urz dzenia powinien zatem skontaktowa si z producentem i wykona procedur jak ten przewidzia dla sk adowania urz dzenia po zako czeniu jego ycia Prawid owa segregacja poszczeg lnych komponent w wycofanej z u ytku maszyny umo liwiaj ca nast pnie poddanie ich recyklingowi dalszej obr bce lub utylizacji bezpiecznej dla rodowiska
304. t Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legenda scheme electrice la pag 181 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 173 07 01 2010 14 36 04 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 B E ELT 18 18 B E e ELT 18 M E ELT 18 18 M E E610 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B e E7F10 8BS E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS ri V2303 V400 440 3 Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf S 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch ma
305. t m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legend scheme electrice la pag 181 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 174 07 01 2010 14 36 04 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod ELT 16B V400 440 3 rada Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf 5 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer
306. t mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5 2 5 mm DONNEES TECHNIQUES Tension nominale V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 gt 400 415 3 Cable de branchement mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm Tension nominale V 400 415 3 DONNEES TECHNIQUES C ble de branchement mm 5x4 mm 07 01 2010 14 35 46 FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE ELT MODELES ELT 4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M FRITEUSES LECTRIQUES S RIE 600 MODELES E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 6M E6F10 3MS E6F10 6MS Capacit du panier Kg 0 4 0 8 0 8 0 8 12 1 2 1 2 13 1 3 1 3 2 2 2 35 4 12 12412 18 13 13 2 2 2 4 Capacit du panier Kg 1 2 1 2 1 2 1 7 2 212 1 2 T2512 17 111 2 212 PRESTATIONS Production maximum PRESTATIONS Production maximum Kg h FRITEUSES LECTRIOUES S RIE 700 MODELES E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Capacit du panier Kg 1 7 2 17417 2 2 2 2 2 3 2 3 17 2 17417 2 2 2 5 2 5 2 5 PRESTATIONS FRITEUSES ELECTRIQUES SERIE 900 MODELES E9F15 4M
307. talled according to the regulations in force Before installing the unit take note of the following provisions provisions in force building regulations and local fire prevention measures accident prevention regulations in force local Electric Energy Board regulations INSTALLATION Mounting assembling and maintenance must be performed by companies authorized by the local Body The manufacturer declines all responsibility in the event of a malfunction due to a wrong or non complying installation Installation procedure To level the appliance correctly adjust the height of the four adjustable feet Warning Disconnect the general power supply before any intervention According to the international provisions during the assembly of the appliance place a device before the appliance itself that allows the unit s disconnection from the mains circuit in an omnipolar way this device must have an opening of contacts of at least 3 mm Attention The yellow green ground cable must never be broken ELECTRICAL CONNECTION 1 Install if not present a disconnecting switch close to the appliance with a thermal magnetic release and differential locking 2 Connect the disconnecting switch to the terminal board as shown in the figure and in the electrical diagrams at the end of this manual 3 The chosen connection cable must have features similar to the HO7RN F type with an operating temperature of at least 80 C a
308. te beschermen Serie MEL Druk op de knop START STOP voor het aansteken of uitzetten De regulering van de gemiddelde temperatuur van de olie kan op drie manieren geschieden Voorverwarmen melting gedurende deze periode werken de weerstanden op een cyclische manier totdat een vooraf ingestelde temperatuur is bereikt Deze voorbereiding zonder plotselinge verhoging van de temperatuur vergemakkelijkt het smelten van het gebruikte frituurvet Behoud of behouden van de verlaagde temperatuur maakt het mogelijk om de temperatuur van de olie op een constante waarde te houden zodat het mogelijk is de olie gesmolten te houden voordat men gaat frituren Op deze manier wordt vermeden dat zich vetvlokken gaan vormen Hoofdregulering regulering van de gewenste temperatuur door middel van de twee knoppen UP DOWN bereikt men de ingestelde temperatuur op een evenredige manier Opgepast Het apparaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar die de weerstanden afsluit wanneer het kopstuk wordt gedraaid of verwijderd naargelang de modellen zie paragraaf SCHOONMAAK VAN DE KUIP 07 01 2010 14 35 51 Prestaties In de tabel PRESTATIES worden de maximum capaciteiten en de maximale productie per uur van de verschillende modellen friteuses vermeld Raadpleeg de tabel GEADVISEERDE BAKTUDEN EN TEMPERATUREN voor advies in verband met de baktijden ONDERHOUD De onderhoudswerkzaamheden moeten uitgevoerd worden door bevoegd
309. tecla 3 mostrada pelo adesivo RESET vide fig 1 De seguida ligue o equipamento seguindo as instru es do par grafo COLOCA O EM FUNCIONAMENTO COLOCA O EM FUNCIONAMENTO Antes de iniciar a coloca o em funcionamento remover a embalagem do aparelho Algumas pe as s o protegidas por uma pel cula adesiva que deve ser removida com aten o Se restarem res duos de cola dever o ser removidos com subst ncias adequadas nunca usar subst ncias abrasivas consulte as instru es do par grafo CONSERVA O DO APARELHO Local de instala o Aconselha se posicionar o aparelho num local bem ventilado possivelmente sob um exaustor poss vel montar o aparelho isolado ou coloc lo ao lado de outros aparelhos preciso de qualquer forma manter uma dist ncia m nima de 150 mm aos lados e 150 mm posteriormente se o aparelho for colocado pr ximo a paredes em material inflam vel Se n o for poss vel respeitar estas dist ncias predispor medidas de seguran a adequadas contra eventuais excessos t rmicos por exemplo revestindo as superf cies de instala o com cer mica ou instalando protec es contra radia es Antes de efectuar a liga o necess rio verificar na placas t cnica do aparelho se este est preparado e ajustado ao tipo de alimenta o el ctrica dispon vel Ventila o local O local de instala o do aparelho deve contar com entradas de ar para garantir o seu correcto funci
310. teres tart llyal Asztali elektromos s t 30 literes tart llyal Elektromos s t b torral 12 literes tart llyal Elektromos teljes tm ny er s tett 12 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos s t b torral 12 12literes tart llyal Elektromos teljes tm ny er s tett 12 12 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos teljes tm ny er s tett 18 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos teljes tm ny er s tett 18 18 literes tart llyal rendelkez s t b torral Elektromos s t b torral 30 literes tart llyal 600 SZ RI S ELEKTROMOS S T mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 700 SZ RI S ELEKTROMOS SUTO K sz l k t pusa Leir sa M ret HXMxM Munkaasztal teljes magass g E6F8 3B Asztali elektromos siit 8 literes tart llyal mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Asztali elektromos siit 8 8 literes tart llyal mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Asztali elektromos s t 10 literes tart llyal mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Asztali teljes tm nyn velt elektromos s t 10 literes tart llyal mm 300x600x290
311. ticular reference standards 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 22 07 01 2010 14 35 43 ELECTRIC FRYERS SERIES ELT pode ED ELT4B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M ELECTRIC FRYERS SERIES 600 4 I electric table top fryer 8L electric table top fryer 8 8 L electric table top fryer 12 I electric table top fryer 12 L enhanced power electric table top fryer 12 12 I electric table top fryer 12 12 L enhanced power electric table top fryer 18 L enhanced power electric table top fryer 18 18 L enhanced power electric table top fryer 161 electric table top fryer 30 electric table top fryer 12 L electric fryer with cabinet 12 Lenhanced power electric fryer with cabinet 12 12 L electric fryer with cabinet 12 12 enhanced power electric fryer with cabinet 18 enhanced power electric fryer with cabinet 18 18 enhanced power electric fryer with cabinet 30 L electric fryer with cabinet mm 195x400x160h 300 mm 310x400x205h 345 mm 605x400x205h 345 mm 310x530x310h 450 mm 310x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 365x530x310h 450 mm 750x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 615x530x310h 450 mm 310x530x850h 990 mm 310x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 mm 365x530x850h 990 mm 750
312. til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p sid 181 Opis schemat w elektrycznych na str 181 Legenda scheme electrice la pag 181 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 175 07 01 2010 14 36 05 Schemi elettrici Wiring diagrams Sch mas lectriques Schaltpl ne Diagramas el ctricos Elektrische schema s Esquemas el ctricos Elektrick sch mata Elektrick sch my Elektromos kapcsol si rajzok Eldiagrammer Elektriske oversiktsskjema Kopplingsscheman Schematy elektryczne Scheme eletrice Mod ELT 30B ELT 30M V400 440 3 Legenda schemi elettrici a pag 181 Legend for wiring diagrams on page 181 L gende des sch mas lectriques la page 181 Zeichenerkl rung Schaltpl ne auf S 181 Leyenda diagramas el ctricos en la p g 181 Legenda elektrische schema s op pag 181 Legenda esquemas el ctricos na p g 181 181 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 181 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 181 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 181 oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 181 Symbolforklaring elektriske oversiktsskjema side 181 Teckenf rklaring till kopplingsscheman p si
313. tipo Descrizione Dim LxPxH Piano di lavoro h totale E6F8 3B Friggitrice elettrica da banco litri 8 mm 300x600x290h 410 E6F8 6B Friggitrice elettrica da banco litri 8 8 mm 600x600x290h 410 E6F10 3B Friggitrice elettrica da banco litri 10 mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 10 mm 300x600x290h 410 E6F10 6B Friggitrice elettrica da banco litri 10 10 mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 10 10 mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Friggitrice elettrica con mobile litri 8 mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Friggitrice elettrica con mobile litri 8 8 mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Friggitrice elettrica con mobile litri 10 mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 10 mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Friggitrice elettrica con mobile litri 10 10 mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Friggitrice elettrica potenziata con mobile litri 10 10 mm 600x600x900h 1020 Apparecchio tipo E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Descrizione Friggitrice elettrica da banco con litri 10 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 10 Friggitrice elettrica da banco litri 10 10 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 10 10 Friggitrice elettrica da banco litri 30 Friggitrice elettrica potenziata da banco litri 30 Friggitric
314. tri 18 18 con comandi elettronici mm 400x900x900h 965 mm 400x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 mm 800x900x900h 965 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE LX900 TOP Apparecchio tipo Descrizione mm 400x900x580h 600 Dim LxPxH Piano di lavoro h totale LXE9F22 4EL Friggitrice elettrica da banco litri 22 sbalzo 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 14 07 01 2010 14 35 41 FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE ELT MODELLO ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30M FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 600 MODELLO E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 700 MODELLO E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 900 MODELLO E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE 900 MODELLO SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL FRIGGITRICI ELETTRICHE SERIE LX900 TOP MODELLO LXE9F22 4EL 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 15 Potenza nominale 9 6 Potenza nominale kW 3 5 SPES 6 6 6 9 9 9 3 5 39552313 6 6 6 9 9 9 Potenza nomina
315. tt s tta ig ng apparaten i s kerhetsl ge enligt vad som f rutses av g llande lagstiftning i det land d r apparaten anv nds Varning Tillverkaren ansvarar inte f r och ers tter inte skador som uppst tt till f ljd av ol mpliga installationer som inte verensst mmer med instruktionerna BRUKSANVISNING F rutsedd anv ndning Denna apparat r endast avsedd f r fritering av livsmedel och ska anv ndas inom professionell matlagning i stork k All annan typ av anv ndning r ol mplig Fyll bass ngen med olja upp till niv n mellan minimi och maximim rket som sitter inuti bass ngen se fig 2 Oljeniv n f r aldrig vara l gre n minimim rket eftersom det d utg r en brandrisk Vid utt mning av oljan ska ni s kerst lla att den r kall och d refter dra i t mningsspaken se fig 2 Varning Vi avr der er fr n att anv nda gammal olja eftersom flampunkten minskar och tendensen f r pl tslig uppkokning Gkar i takt med att oljan anv nds S rskilt omf ngsrika livsmedel eller som inte runnit av kan framkalla ov ntad uppkokning av oljan 33851000_Man_Friggitrici_Elettriche indd 149 T ndning F r att t nda frit sen vrider du termostatvredet 4 fr n l get 0 sl ckt till det l ge som motsvarar nskad temperatur Det g r att kontrollera apparatens tillst nd via de tv kontrollamporna som sitter p kontrollpanelen se fig 1 Om den gr na kontrollampan r t nd 1 indikerar
316. ttes hovedenheden igen p plads og fastg res korrekt Andre modeller For at sikre en grundig og nem modstandsenheden l ftes T m karret med at dreje p h ndtaget L og filtrer olien med et passende filter Bev g manuelt modstandsenheden indtil den fastl ses i den h vede stilling Udf r alle reng ringsindgrebene som beskrevet i afsnittet TAGEN VARE P APPARATET og s t modstandsenheden p plads For modellerne i serierne 600 og 700 skal man for at frig re modstandsenheden trykke p knappen der sidder til venstre for anordningen der fastg r modstandene se figur 3 reng ring kan VEDLIGEHOLDELSE OG OPBEVARING Hvis apparaturet ikke anvendes i en l ngere periode skal man g re f lgende 1 sluk p apparatets lastadskiller for at sl det fra hovedstr mnettet 2 reng r grundigt apparatet og omr derne omkring det 3 sm r et lag madolie p overfladerne i rustfri st l 4 udf r alle vedligeholdelsesindgreb 5 d k apparatet til med et kl de og efterlad nogle revner for at sikre luftcirkulationen 6 Opbevar i t rre omgivelser ved en temperatur p mellem 5 og 40 C OPF RSEL TILF LDE AF FEJL I tilf lde af fejl skal man omg ende frakoble apparatet fra ledningsnettet og ringe til Kundeservice BEM RK Hvis friturekogeren skal lastes p et transportmiddel skal man s rge for at t mme karret f r k ret jet s tter sig i bev gelse Bev gelserne kan beskadige karret og ol
317. u podstavou a elektronick mi ovl dac mi prvkami mm 400x900x900h 965 SE9F 18 8M Elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou s podstavou mm 800x900x900h 965 SE9F18 8MEL Elektrick frit za s 18 18 litrovou va ou podstavou a elektronick mi ovl dac mi prvkami mm 800x900x900h 965 ELEKTRICK FRIT ZY S RIE LX900 TOP Typ pr stroja Popis Rozm xHxV Pracovn plocha celkov V LXE9F22 4EL Elektrick frit za s 22 litrovou va ou stoln prevedenie modul rna mm 400x900x580h 600 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 104 07 01 2010 14 35 55 ELEKTRICKE FRITEZY SERIE ELT MODEL ELT 4 B ELT 8 B E ELT 8 8 B E ELT 12 B ELT 12 12 B ELT 12 B E ELT 12 12 B E ELT 18 B E ELT 18 18 B E ELT 16 B ELT 30 B ELT 12 M ELT 12 12 M ELT 12 M E ELT 12 12 M E ELT 18 M E ELT 18 18 M E ELT 30 M ra ra ra Nomin lny vykon 9 6 ELEKTRICKE FRITEZY SERIE 600 E6F8 3B E6F8 6B E6F10 3B E6F10 6B E6F10 3BS E6F10 6BS E6F8 3M E6F8 6M E6F10 3M E6F10 3MS E6F10 6M E6F10 6MS Nomin lny vykon kW 35 351358 6 6 6 9 93 9 3 5 3 3 3 3 6 6 6 9 9 9 ELEKTRICK FRIT ZY S RIE 700 MODEL E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP E9F15 4M E9F18 4M E9F15 8M E9F18 8M Nomin lny v kon ELEKTRICK FRIT ZY S RIE S900 MODEL SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M
318. u bornier comme montr sur la figure et sur les sch mas lectriques la fin du manuel LA lt Le c ble de branchement choisi doit avoir des caract ristigues non inf rieures au type HO7RN F avec une temp rature d utilisation d au moins 80 C et il doit avoir une section adapt e l appareil voir le tableau des DONNEES TECHNIQUES Passer le c ble travers le guide c ble et serrer le presse c ble brancher les conducteurs dans la position correspondante du bornier et les fixer Le conducteur de terre jaune vert doit tre plus long que les autres afin qu en cas de rupture du presse c ble il se d clenche apr s les c bles de la tension B guipotentiel Brancher l appareil un syst me quipotentiel La borne de branchement est positionn e tout pr s de l entr e du c ble d alimentation Elle est caract ris e par le symbole suivant v Important test de l appareil Avant la mise en service tester l installation pour verifier les conditions operationnelles de chaque composant et pour localiser des anomalies ventuelles Dans cette phase il est important que toutes les conditions de s curit et d hygiene soient respect es rigoureusement Pour faire le test effectuer les contr les suivants 1 v rifier que la tension de r seau est conforme celle de appareil 2 intervenir sur interrupteur sectionneur automatigue pour v rifier le branchement lectrique 3 v rifier le fonctionnem
319. ue sur meuble avec cuve de 10 litres mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Friteuse lectrique a puissance augment e sur meuble avec cuve de 10 litres mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 10 10 litres mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Friteuse lectrique a puissance augment e sur meuble avec cuve de 10 10 litres mm 600x600x900h 1020 Appareil type E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Description Friteuse lectrique poser avec cuve de 10 litres Friteuse lectrique a puissance augment e poser avec cuve de 10 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 10 10 litres Friteuse lectrique puissance augment e poser avec cuve de 10 10 litres Friteuse lectrique poser avec cuve de 30 litres Friteuse lectrique a puissance augment e poser avec cuve de 30 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 10 litres Friteuse lectrique a puissance augment e sur meuble avec cuve de 10 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 10 10 litres Friteuse lectrique puissance augment e sur meuble avec cuve de 10 10 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 18 18 litres Friteuse lectrique sur meuble avec cuve de 30 litres Friteuse lectrique puissance augment e sur meuble avec cuve de 30 l
320. uereinheit unter Beriicksichtigung des Abschnittes PFLEGE DES GER TS wieder in ihrem Sitz und befestigen Sie sie sorgf ltig Andere Modelle Zur Gew hrleistung einer sorgf ltigen und problemlosen Reinigung kann die Heizk rpereinheit angehoben werden Entleeren Sie die Wanne mit Hilfe des Hebels L und filtern Sie das l mit dem hierf r vorgesehenen Filter Blockieren Sie die Heizk rpereinheit von Hand in der 07 01 2010 14 35 48 angehobenen Stellung F hren Sie alle Reinigungsarbeiten wie im Abschnitt PFLEGE DES GER TS beschrieben durch und bringen Sie die Heizk rpereinheit wieder in ihre Position Bei den Modellen der Serie 600 und 700 muss man zum Entfernen der Heizk rpereinheit den links von ihr befindlichen Knopf verwenden siehe Abb 3 L NGERER NICHTGEBRAUCH DES GER TS Soll das Ger t fur l ngere Zeit nicht genutzt werden gehen Sie bitte wie folgt vor 1 Unterbrechen Sie den Anschluss des Ger ts an die elektrische Hauptleitung mit Hilfe des Trennschalters 2 Reinigen Sie das Ger t und die umliegenden Bereiche sorgf ltig 3 Bringen Sie eine d nne Schicht Speise l auf die Oberfl chen aus rostfreiem Stahl auf 4 F hren Sie alle Wartungsarbeiten aus 5 Decken Sie das Ger t mit einer Hille ab und achten Sie dabei darauf einige L ftungsschlitze zu lassen 6 Verwenden Sie ein trockenes Ambiente mit Temperaturen zwischen 5 und 40 C VERHALTEN IM ST RFALL Trennen Sie das Ger t
321. uf keinen Fall Sand oder Schmirgelpapier Als Alternative empfehlen wir Ihnen den Einsatz von synthetischen Schw mmen z B Scotchbrite Schwamm d rfen keine Silberputzmittel verwendet werden und es sollte auf eventuelle beim Reinigen von Fu b den ausstr mende Chlorwasserstoffs ure oder Schwefels ure D mpfe geachtet werden Si la salet est tr s importante ne jamais utiliser de papier de verre ou meri utiliser comme alternative des ponges synth tiques ex ponge Scotchbrite Um eine Besch digung des Ger tes zu vermeiden darf es auf keinen Fall mit einem Wasserstrahl abgespritzt werden Nach erfolgter Reinigung waschen Sie das Ger t mit sauberem Wasser ab und trocknen Sie sorgf ltig mit einem Tuch nach REINIGEN DER WANNE Alle nachfolgend beschriebenen Arbeitsschritte m ssen bei ausgeschaltetem abgek hlten und vom Stromnetz getrennten Ger t vorgenommen werden Modelle Serie ELT Nehmen Sie die Steuereinheit mit den Heizk rpern durch L sen der Schraube V heraus siehe Abb 2 Entleeren Sie die Wanne mit Hilfe des Hebels L und filtern Sie das hierbei mit dem hierf r vorgesehenen Filter Einige Fritteusen Modelle sind mit einer ausziehbaren Wanne ausgestattet Zum Entleeren des ls ziehen Sie die abgek hlte Wanne heraus und gehen Sie dann zur Reinigung der Wanne und zum Filtern oder zum Ersatz des Atl ls ber Nach Beendigung aller Reinigungsarbeiten positionieren Sie die Ste
322. uik Elk ander gebruik moet als oneigenlijk beschouwd worden 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 69 Vul de kuip met olie tot op een peil dat binnen de merkstrepen valt die het minimum en maximum peil aanduiden zie fig 2 Het oliepeil mag zich nooit onder de merkstreep voor het minimum bevinden daar er gevaar voor brand zou optreden Voor u middels de hendel L zie fig 2 de olie laat weglopen moet u er eerst zeker van zijn dat de olie afgekoeld is Advies Het is afgeraden oude olie te gebruiken daar bij langdurig gebruik de olie op een lagere temperatuur ontvlamt en onverwacht kan overkoken Ook grote of natte stukken kunnen de olie onverwacht doen overkoken Inschakeling De friteuse kan ingeschakeld worden door de thermostaatknop 4 van de stand O uit in de stand overeenstemmend met de gewenste temperatuurwaarde te draaien Op het besturingspaneel zijn twee controlelampen aanwezig zie fig 1 Wanneer de groene controlelamp aan is 1 betekent dit dat de voeding is ingeschakeld De oranje controlelamp 2 gaat gedurende de normale werking knipperend aan en uit en meldt wanneer de weerstanden de olie verwarmen om de ingestelde temperatuur te behouden Uitschakeling Om het apparaat na het gebruik uit te schakelen is het voldoende de thermostaat in de stand O te draaien Wij adviseren de voeding opwaarts van het apparaat af te sluiten en het deksel op de friteuse te zetten om de olie in de kuip
323. ul cu un nveli l s nd c teva cr p turi pentru circularea aerului 6 Depozitati n loc uscat cu temperaturi cuprinse ntre 5 i 40 C COMPORTAMENT N CAZ DE DEFECTIUNE n caz de defectiune deconectati imediat aparatul de la re eaua electric i chema i serviciul de asisten ATEN IE n cazul n care este necesar deplasarea friteuzei prin intermediul unui mijloc de transport goliti ntodeauna cuva nainte de a pune vehiculul n mi care Din cauza oscila iilor cuva poate suferi daune iar uleiul se poate rev rsa din cuv 170 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 170 07 01 2010 14 36 02 INFORMA II PENTRU UTILIZATORI n vederea aplic rii Directivelor 2002 95 CE 2002 96 CE i 2003 108 CE relative la reducerea folosirii substan elor periculoase la aparaturile electrice i electronice precum i la eliminarea de eurilor Simbolul cosului t iat care se afl pe aparat sau pe ambalaj indic faptul c produsul la finalul vie ii sale utile trebuie s fie colectat separat de alte de euri Colectarea diferen iat a aparaturii prezente ajuns la finalul vie ii este organizat i gestionat de produc tor Utilizatorul care va dori s se elibereze de aparatura proprie va trebui a adar s contacteze produc torul i s urmeze sistemul pe care acesta l a adoptat pentru a permite colectarea separat a aparaturii ajunse la finalul vie ii Colectarea diferen iat adecvat
324. utere sporit cuv de 10 Litri i cu suport E7F10 8M Friteuz electric cu cuv de 10 10 litri i suport E7F10 8MS Friteuz electric cu putere sporit cuv de 10 10 Litri i cu suport E7F18 4M Friteuz electric cu cuv de 18 litri i suport E7F18 8M Friteuz electric cu cuv de 18 18 litri i suport E7F30 8M Friteuz electric cu cuv de 30 litri i suport E7F30 8MP Friteuz electric cu putere sporit cuv de 30 Litri i cu suport LxIXH Plan de lucru h total mm 400x700x290h 410 mm 400x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 800x700x290h 410 mm 400x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 400x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 mm 800x700x900h 1020 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 163 07 01 2010 14 36 02 O ROM N FRITEUZE ELECTRICE SERIA 900 E9F15 4M Friteuz electric cu cuv de 15 litri i suport E9F18 4M Friteuz electric cu cuv de 18 litri i suport E9F15 8M Friteuz electric cu cuv de 15 15 litri i suport E9F18 8M Friteuz electric cu cuv de 18 18 litri i suport mm 400x900x900h mm 400x900x900h mm 800x900x900h mm 800x900x900h 965 965 965 965 A R FRITEUZE ELECTRICE SERIA 900 SE9F18 4M SE9F18 4MEL SE9F18 8M SE9F18 8MEL Friteuz electric cu cuv de
325. varsel Ikke installer apparatet n r andre apparater som n r 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 138 for h ye temperaturer slik at de elektriske delene ikke skades Lovforskrifter tekniske regler og standarder Fabrikanten erkl rer at apparatene er i samsvar med EU direktivene og krever at installasjonen utf res etter gjeldende forskrifter Under forberedelse av monteringen m man overholde f lgende forordninger gjeldende CEI forskrifter lokale byggeforskrifter og brannvernregler gjeldende ulykkesforebyggende forskrifter anvisninger fra str mleverand ren INSTALLASJON Montering installasjon og vedlikehold m utf res av firmaer som er godkjent av den lokale str mleverand ren Fabrikanten fraskriver seg ethvert ansvar ved d rlig funksjon av apparatet som skyldes feil eller ikke konform installasjon Fremgangsm ter for installering For en korrekt vatring av apparatet skal du justere p f ttene som er justerbare i h yden Advarsel Sl av str mmen f r du utf rer noe som helst inngrep p apparatet I henhold til internasjonale forskrifter m man under tilkoblingen forutse en omnipolar bryter verst p apparatet som gj r det mulig koble apparatet fra str mmen denne str mbryteren m ha en kontakt pning p minst 3mm Advarsel Den gul gr nne jordledningen m aldri avbrytes ELEKTRISK TILSLUTNING 1 Installer en skillebryter med magnetotermisk utl ser og differensial
326. vas de cada componente e localizar eventuais anomalias Durante esta fase importante respeitar rigorosamente todas as condic es de seguranca e higiene Para executar o exame realizar os seguintes controlos 1 certificar se que a tens o de rede esteja de acordo com aquela do aparelho 2 utilizar o interruptor seccionador autom tico para verificar a liga o el ctrica 3 verificar o correcto funcionamento dos dispositivos de seguranga Depois de realizado o exame se necess rio treinar oportunamente o utilizador para que obtenha os conhecimentos necess rios para a coloca o em fun o do aparelho em condi es de seguran a como previsto pelas leis em vigor no pa s de uso Aten o O fabricante n o respons vel e n o indemniza em garantia danos provocados por instala es inadequadas e n o em conformidade com as instru es INSTRU ES DE USO Uso previsto Estes aparelhos destinam se exclusivamente fritura de alimentos e para o uso profissional Qualquer outro emprego deve se considerar impr prio Encha a cuba de leo at um n vel compreendido entre as marcas de m nimo e m ximo indicadas dentro da cuba vide fig 2 O n vel do leo nunca deve estar abaixo da marca de m nimo pois h o perigo de inc ndio Nas opera es de esvaziamento do leo certifique se de que este est frio e accione a alavanca de esvaziamento L vide fig 2 Advert ncias Desaconselha se o uso de leo ve
327. vaszt s t Tartal kon vagy cs kkentett h m rs kleten egy tart s h m rs kletszinten lehet v teszi az olaj h m rs klet nek megtart s t gy hogy az el z leg felolvasztott olaj ez id alatt nem nyeri vissza zs ros szil rd llag t F beszab lyoz s ak v nth m rs klet rt kbeszab lyoz s t a k t UP DOWN szab lyoz gombokon kereszt l v gezz k melynek seg ts g vel egyenletesen tudjuk be ll tani a h m rs kletet Figyelem A g p biztons gi kapcsol val ell tott amely a f t r csokat kapcsolja sz t modell szerint v ltoz m don vagy forgathat vagy pedig elt vol that l sd a TART LY TISZT T SA fejezetben Teljes tm ny A TELJES TM NY t bl zatban modellenk nti maxim lis teljes tm ny olvashat le egy ra alatt megtehet maxim lis teljes tm ny A s t si id javaslatok rdek ben tekintse meg a JAVASOLT S T SI ID S H M RS KLET t bl zatot 07 01 2010 14 35 57 KARBANTART S A karbantart st szakembereknek kell elvegezniiik B rmilyen jellegii beavatkoz s eset n ramtalanitsa a berendez st Nincs sz ks g k l n sebb karbantart si m veletre Csak a vezet kek kapcsol k s az elektromos hev t k megfelel m k d s nek s llapot nak ellen rz s re van sz ks g Az elektromos alkatr szeket k nnyed n el lehet rni s cser lhet k a berendez s h ts r sz n l Csak eredeti cserealkatr szeket alkalmazzon
328. ve em aparelhos novos poder o ser removidas com detergente dilu do com gua e uma esponja de tipo Scotch Brite Se a sujidade for relevante n o usar absolutamente lixa recomendamos como alternativa o uso de esponjas sint ticas por ex esponja Scotchbrite Tampouco utilizar subst ncias para a limpeza de prata e prestar aten o aos vapores de cido clor drico ou sulf rico provenientes por exemplo da lavagem dos pavimentos N o dirigir jactos de gua directos contra o aparelho para n o danific lo Ap s a limpeza enxaguar cuidadosamente com gua limpa e secar bem com um pano LIMPEZA DA CUBA Todas as opera es seguintes devem ser realizadas com o 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 80 equipamento desligado arrefecido e com a electricidade da rede desligada Modelos s rie ELT Remova grupo da cabe a porta resist ncias desaparafusando o parafuso V vide fig 2 e esvazie a cuba movendo a alavanca L fazendo filtrar o leo com o respectivo filtro Alguns modelos de fritadeiras est o equipados com cuba amov vel para esvaziar o leo remova a cuba a frio e depois fa a as opera es de limpeza da cuba de filtra o ou substitui o do leo usado Uma vez realizadas todas as opera es de limpeza consulte sempre o par grafo CONSERVA O DO APARELHO reponha o grupo da cabe a no respectivo alojamento e fixe o com cuidado Outros modelos Para uma limpeza mais cu
329. voorzichtig met sponjes of borstels van roestvrijstaal zij kunnen schadelijke krassen toebrengen aan het oppervlak Metaalpoeder metaalsplinters achterblijfsels van bewerkingen en ijzerachtig materiaal in het algemeen kunnen op roestvrijstaal de vorming van roestvlekken veroorzaken Eventuele oppervlakkige roestvlekken die ook op nieuwe apparaten aanwezig kunnen zijn kunnen worden verwijderd met een in water opgelost schoonmaakmiddel en een sponsje van het type Scotch Brite Als het vuil hardnekkig is absoluut geen schuurpapier gebruiken als alternatief wordt het gebruik van synthetische 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 70 sponsjes aanbevolen bijv sponsje Scotchbrite Ook het gebruik van substanties die zilver schoonmaken wordt afgeraden en men dient voorzichtig te zijn met dampen van bijvoorbeeld schoonmaakmiddelen voor vloeren die zoutzuur of zwavel bevatten Om het apparaat niet te beschadigen geen directe waterstralen op het apparaat richten Richt nooit rechtstreeks waterstralen op het apparaat zodat het niet wordt beschadigd Na de reiniging met schoon water naspoelen en met een doek zorgvuldig droogmaken SCHOONMAAK VAN DE KUIP De volgende werkzaamheden moeten steeds uitgevoerd worden met uitgeschakelde afgekoelde apparatuur geisoleerd van het elektrisch net Modellen serie ELT Verwijder het kopstuk met de weerstanden door de schroef V los te draaien zie fig 2 en maak de kuip via d
330. x2 5 mm 4 2 5 mm 3 2 5 mm 3 2 5 mm 2 2 2 2 2 2 z 2 2 E 2 2 2 2 2 2 2 e 4x2 5 mm TECHNISCHE DATEN Nennspannung V 230 240 230 240 400 415 3N 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 230 240 3 400 415 3 400 415 3 gt 230 240 230 240 400 415 3N 400 415 3 230 2403 gt 400 415 3 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 Anschlusskabel mm 3x25mm x2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 3 x 2 5 mm 3x2 5 2 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x25mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNISCHE DATEN Nennspannung V 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 4153 230 2403 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 400 415 3 Nennspannung V 400 415 3 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 gt Anschlusskabel mm 5x25mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x25 mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5 x 2 5 mm 5x4 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x4mm 5 x 2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5 2 5 mm 5x4mm 2 2 2 Anschlusskabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNISCHE DATEN Nennspannung V 400 415 3 gt 400 415 3 400 415 3 400 415 3 gt Anschlusskabel mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm 5x2 5 mm TECHNISCHE DATEN Nennspannung V 400 415 3 Anschlusskabel mm
331. x530x850h 990 mm 615x530x850h 990 ELECTRIC FRYERS SERIES 700 Model Description Dim LxWxH Worktop total H E6F8 3B 8L electric table top fryer mm 300x600x290h 410 E6F8 6B 8 8L electric table top fryer mm 600x600x290h 410 E6F10 3B 10 L electric table top fryer mm 300x600x290h 410 E6F10 3BS 10 Lenhanced power electric table top fryer mm 300x600x290h 410 E6F10 6B 10 10 L electric table top fryer mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS 10 10 Lenhanced power electric table top fryer mm 600x600x290h 410 E6F8 3M 8 L electric fryer with cabinet mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M 8 8L electric fryer with cabinet mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M 10 electric fryer with cabinet mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS 10L enhanced power electric fryer with cabinet mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M 10 10 L electric fryer with cabinet mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS 10 10 L enhanced power electric table top fryer with cabinet mm 600x600x900h 1020 Model E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Description 10 L electrictable top fryer 10 L enhanced power electric table top fryer 10 10 L electric table top fryer 10 10L enhanced power electric table top fryer 30 L electric table top fryer 30 enhanced power electric table top fryer 10 electric fryer with cabinet 10 L enhanced power electric fryer with cabinet 10 10 L elect
332. x600x290h 410 E6F10 6B Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 10 10 liter mm 600x600x290h 410 E6F10 6BS Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 10 10 liter mm 600x600x290h 410 E6F8 3M Elektrisk frit s med bass ng p 8 liter och k ksm bel mm 300x600x900h 1020 E6F8 6M Elektrisk frit s med bass ng p 8 8 liter och k ksm bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 3M Elektrisk frit s med bass ng p 10 liter och k ksm bel mm 300x600x900h 1020 E6F10 3MS Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 10 liter och k ksm bel mm 300x600x900h 1020 E6F10 6M Elektrisk frit s med bass ng p 10 10 liter och k ksm bel mm 600x600x900h 1020 E6F10 6MS Elektrisk frit s med f rh jd prestanda med bass ng p 10 10 liter och k ksm bel mm 600x600x900h 1020 Typ av apparat E7F10 4B E7F10 4BS E7F10 8B E7F10 8BS E7F30 8B E7F30 8BP E7F10 4M E7F10 4MS E7F10 8M E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M E7F30 8M E7F30 8MP Beskrivning Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 10 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 10 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 10 10 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 10 10 liter Elektrisk frit s av b nkmodell med bass ng p 30 liter Elektrisk frit s med f rh jd prestanda av b nkmodell med bass ng p 30 liter Elektrisk frit s
333. za zen je ur en v hradn pro sma en potravin a je ur en pro profesion ln pou it Jak koli jin pou it bude pova ov no za nevhodn Naplnit vanu olejem a na hladinu v rozsahu od minim ln do maxim ln hladiny vyzna en p mo na van viz obr 2 Hladina oleje nesm nikdy klesnout pod minim ln hladinu proto e hroz nebezpe po ru P i vyl v n oleje z n dr e je nutn ov it zda je olej studen a pou t p ku pro vyprazd ov n L viz obr 2 Upozorn n Nedoporu ujeme pou vat star olej proto e pi prodlou en m pou it se sni uje teplota z palnosti a zvy uje se mo nost n hl ho varu Zvl t objemn potraviny nebo neokapan potraviny mohou zp sobit n hl var oleje 33851000 Man Friggitrici Elettriche indd 99 Zapin ni Zapin ni frit zy se prov di otocen m ovladace termostatu 4 z polohy O vypnuto do polohy odpovidajici hodnot z dan teploty Kontrola je mozn diky dvou sv telnym kontrolk m umist amp nym na ovl dacim panelu viz obr 1 Rozsvicen zelen kontrolka 1 ukazuje Ze je dod v n proud Oran ov kontrolka 2 se bude preru ovan rozsv covat a zhasinat b hem b n ho provozu a ukazuje kdy je pomoc topn ch t les olej zah v n pro jeho udr en na dan teplot Vyp n n Po pou it sta pro vypnut za zen oto it ovlada termostatu do polohy O kdy je nutn od

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