Benutzerhandbuch - Barth Grilltechnik
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1. Abbildung 1 Nr 3 in das Rohr am Unterbau Wichtig Das Stehrohr muss bis zum Anschlag in das Rohr am Unterbau gesteckt werden Drehen Sie das Stehrohr so dass die angeschwei te Nase weg vom Grill zeigt 7 Drehen Sie die zwei M12 Schrauben siehe Abbildung 1 Nr 10 wieder in die Gewinde und ziehen Sie sie fest 8 Setzen Sie nun den Schornstein siehe Abbildung 1 Nr 2 auf die Haube und schrauben Sie ihn mit den vier mitgelieferten M5 Linsenkopfschrauben fest Verwenden Sie hierf r den kleinen mitgelieferten Sechskantschl ssel Imbusschl ssel 9 L sen Sie das Klebeband an der Kurbel f r die H henverstellung der Haube siehe Abbildung 1 Nr 4 rollen das Stahlseil ab und h ngen es in die angeschwei te Nase am Stehrohr siehe Abbildung 1 Nr 7 ein Achtung Aus dem Stahlseil k nnen Dr hte herausragen und zu Verletzungen f hren 10 Kurbeln Sie die Haube nach oben rasten sie ein stecken den Sicherungsstift in die Kurbel und drehen die Sicherungsschraube fest Achtung Achten Sie darauf dass die Kurbeln immer vollst ndig eingerastet sind und die Sichrungsstifte ein unabsichtliches l sen der Kurbel verhindern Die H henverstellung der Haube muss zus tzlich nach jeder H henverstellung mit der Sicherungsschraube gegen Absturz gesichert werden 11 Nun befestigen Sie die Grillroste an dem Haken der mittig in der Haube h ngt 12 Entfernen Sie nun alle Schutzfolien Klebereste und andere Verpackungsmaterialien Barth Grillt2. BAPTH Benutzerhandbuch R ucher Grillkamin 4M Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH Inhaltsverzeichnis Bedinungs uns Sicherheitshinweise Teile Liste Produktmerkmale und Ausstattung Aufbauanleitung Inbetriebnahme Grillen R uchern Smoken Feuerstelle vv oo N oo vu A ww N Be Garantiebestimmungen Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH 1 Bedinungs und Sicherheitshinweise Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen vor dem Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills aufmerksam durch ACHTUNG Dieses Grillger t wird sehr hei und darf w hrend des Betriebes nicht bewegt werden Nicht in geschlossenen R umen benutzen VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden ACHTUNG Kinder und Haustiere fernhalten Das Grillger t vor dem Gebrauch auf einer sicheren ebenen Unterlage aufstellen Seien sie vorsichtig beim Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills an den scharfen R ndern k nnten sie sich kratzen oder Sch rfwunden zuziehen Benzin Petroleum oder Alkohol d rfen nicht verwendet werden um Holzkohle anzuz nden Der Gebrauch von diesen oder hnlichen
3. Kurbel vollst ndig eingerastet ist und die Sicherheitsschraube fest angezogen ist sonst kann die Haube pl tzlich zufallen und ernsthafte k rperliche Verletzungen verursachen Halten Sie die Haube beim ffnen und Schlie en mit einer Hand an dem F hrungsrohr fest w hrend Sie mit der anderen Hand die Kurbel bewegen um eine Verdrehen der Haube zu vermeiden Drehen Sie die habe nie weiter als 90 Grad um das Stehrohr da der Grillkamin sonst kippen k nnte Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH Sichern Sie die Kurbeln nach einer Bewegung immer gleich wieder mit dem Sicherungsstift Lassen Sie Kohlen und hei e Asche nie unbeaufsichtigt Bevor sie den Grill unbeaufsichtigt lassen m ssen Kohlen und Asche entfernt werden F llen sie die restlichen Kohlen und Asche in einem nichtbrennbaren Metallbeh lter und f llen sie diesen v llig mit Wasser Lassen Sie Kohlen und Wasser 24 Stunden im Metallbeh lter bevor sie dies Entsorgen Um sich vor Bakterien zu sch tzen die Krankheiten verursachen k nnen bewahren Sie das Grillfleisch gek hlt auf und tauen diese im K hlschrank oder Mikrowelle auf Bewahren Sie rohes Fleisch getrennt von anderen Nahrungsmitteln auf Waschen sie Alles was in Kontakt mit rohem Fleisch war Garen sie ihre Mahlzeiten gut durch und k hlen sie Reste sofort Grillen sie Fleisch medium oder durch Ba
4. Produkte k nnte eine Explosion verursachen die zu ernsthaften k rperlichen Verletzungen f hren k nnte Kinder und Haustiere vom Grill fernhalten Wenn der Grill in Gebrauch ist diesen niemals unbeaufsichtigt lassen Lassen sie Vorsicht walten wenn sie den Grill bewegen um eine berbeanspruchung der tragenden Teile zu verhindern Der Grill sollte mindestens 5 m von jeglichen Z ndstoffen Decken Geb ude Z une B ume Str ucher usw entfernt aufgestellt werden Wenn Sie Holzkohle und oder Holz nachf llen lassen Sie bitte u erste Vorsicht walten Bringen Sie ihren Grill nie in die N he brennbarer Fl ssigkeiten Gase oder dorthin wo brennbare D mpfe sein k nnen Seien sie vorsichtig wenn pl tzlich frische Luft ins Feuer kommt kann es aufflammen Wenn Sie die Haube ffnen halten Sie H nde Gesicht und K rper fern vom hei en Dampf und eventuell auflodernden Flammen Eine Temperatur von 250 C 450 F sollte nicht berschritten werden da sonst Verf rbungen und Verformungen des Metalls entstehen k nne Legen Sie Holzkohle und oder Holz nicht direkt an die Grill W nde da dies Verf rbungen und Verformungen des Metalls verursachen kann und die Lebensdauer des Metalls ma geblich reduzieren kann Tragen Sie immer Topfhandschuhe um ihre H nde vor Brandwunden zu sch tzen Vermeiden Sie es die hei en Oberfl chen zu ber hren Wenn sie die Haube ffnen stellen Sie sicher dass die
5. echnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH 5 Inbetriebnahme WICHTIG Lesen Sie vor der Inbetriebnahme alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam Wenn der R ucher Grillkamin aufgebaut ist wie in der Anleitung beschrienen Siehe 4 Aufbauanleitung pr fen Sie zuerst ob alle Funktionen einwandfrei funktionieren 1 Kurbeln Sie die Haube nach ganz oben und nach ganz unten L sen sie dazu die Sicherungsschraube siehe ziehen den Sicherungsstift aus der Kurbelarretierung ziehen die Kurbel siehe Abbildung 1 Nr 4 ein St ck heraus um die Arretierung zu l sen und drehen diese bis die Haube auf der gew nschten Position ist Halten Sie das F hrungsrohr hierbei mit einer Hand fest um ein Verdrehen der haube zu verhindern Dr cken Sie die Kurbel wieder in die Arretierung stecken den Sicherungsstift wieder in die Arretierung und ziehen die Sicherungsschraube wieder an Wichtig Achten Sie darauf dass die Kurbel immer ganz eingerastet ist der Sicherungsstift die Kurbel vor ungewolltem L sen sch tzt und dass die Sicherungsschraube fest ist da die Haube sonst Abst rzen k nnte Kurbeln Sie die Grillroste siehe Abbildung 1 Nr 8 bei ge ffneter Haube ganz nach oben und ganz nach unten Stellen Sie sicher dass das Stahlseil ber die beiden Umlenkrollen gef hrt wird und sich nicht verklemmen kann Versuchen Sie eine m glich
6. indirektes Garen zu erm glichen Der 4M l sst sich einfach zwei Schrauben in 3 Teile Unterbau Haube Schornstein und Stehrohr zerlegen Breite x Tiefe x H he 80cm x 80cm x 240cm geschlossene Haube 300cm bei ge ffneter Haube Gewicht 80Kg Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH 4 Aufbauanleitung WICHTIG Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam vor dem Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills Dieses Benutzerhandbuch ersetzt alle eventuell in der Verpackung vorhandenen Einleger oder Hinweise Tragen Sie beim Zusammenbau immer Schutzhandschuhe 1 Entfernen Sie die Transportverpackung 2 Stellen Sie den Unterbau siehe Abbildung 1 Nr 11 mit allen angebauten und f r den Transport angeklebten Teilen auf eine ebene befestigte Fl che Achtung Beachten Sie hierbei die Sicherheitshinweise bez glich der Entfernung zu brennbaren Materialien 3 Drehen Sie die zwei M12 Schrauben siehe Abbildung 1 Nr 10 heraus verwenden Sie hierf r den gro en mitgelieferten Sechskantschl ssel Imbusschl ssel 4 Setzen Sie die Haube siehe Abbildung 1 Nr 6 so auf den Unterbau dass das F hrungsrohr siehe Abbildung 1 Nr 3 ber dem am Unterbau befestigtem Rohr liegt 5 Stecken Sie das Stehrohr siehe Abbildung 1 Nr 7 mit der angeschwei ten Nase nach oben durch das F hrungsrohr siehe
7. kel verhindert zus tzlich das Eindringen von Regen und Schnee Die Grillroste ist achteckig mit ca 70cm Durchmesser Die Grillroste besteht aus Ober und Unterteil so dass sich die St be der Roste leicht entnehmen und s ubern lassen Die St be sind aus 8mm Edelstahl Vollwelle gefertigt und schwimmend gelagert um Hitzeausdehnung zu kompensieren Die Roste wird aufgelegt oder an vier Edelstahlseilen mit verpressten Seilschlaufen drehbar aufgeh ngt Durch das hohe Gewicht ca 15Kg bleibt die Rose sehr lange in Bewegung Die Feuerroste besteht aus massivem 3mm Edelstahl und ist so gefertigt dass auch bei gro er Hitze keine Spannungen im Material entstehen Die H he der Feuerroste l sst sich mit Hilfe von zwei Kurbeln einstellen diese Funktion wird f r die verschiedenen Einsatzm glichkeiten das 4M ben tigt so ist das Feuer in der obersten Lage gut zu sehen die Grilltemperatur bei aufgelegter Grillroste einzustellen und die unterste Lage wird beim Garen mit indirekter Hitze Smoken R uchern ben tigt Die T r auf der Vorderseite dient beim Smokens R uchern oder beim Grillen mit aufgelegter Roste zum sch ren des Feuers und beim Reinigen kann die Asche einfach ausgefegt werden Der 4M hat einen erh hten Boden auf dem sich Asche und Glut sammeln kann ohne den Untergrund zu sch digen Im Lieferumfang enthalten ist auch das Prallblech was beim Smoken R uchern zwischen Grillroste und Feuerroste eingeh ngt wird um ein
8. n Sie die Grillroste hoch um freien Zugang zu der Feuerroste zu bekommen 7 Kurbeln Sie die Feuerroste auf eine mittlere Position und ffnen die Luftregulierung 8 Schichten Sie Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden Sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden Nun lassen sie die Grillroste etwas ab Die Gartemperatur wird ber die H he der Feuerroste oder die H he der Grillroste und die Luftzufuhr eingestellt 6 Wenn Sie die Grillroste in Rotation bringen kommt es auf der ganzen Garfl che zu einer gleichm ige Hitzeverteilung Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ
9. rth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ 2 Teile Liste BAPTH Abbildung 1 1 Deckel 9 Feuerroste 2 Schornstein 10 M12 Schrauben Gewindestifte 3 F hrungsrohr 11 Unterbau 4 Kurbel H henverstellung Haube 12 Kurbel H henverstellung Feuerroste 5 Kurbel H henverstellung Grillroste 13 Luftregulierung T rverschluss 6 Haube 14 Thermometer 7 Stehrohr 8 Grillroste Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH 3 Produktmerkmale Ausstattung Der R ucher Grillkamin 4M besteht zu 100 aus 1 4301 Edelstahl bis auf die Holzgriffe Der4M l sst sich als Grill Schwenkgrill Smoker R ucherofen und als Feuerstelle benutzen Durch den Schornstein ist einen sehr guten Zug garantiert und er verhindert unangenehme Rauchentwicklung auf Augenh he Die H he der Grillroste l sst sich genauso wie die H he der Haube mit je einer Kurbel einstellen Die Haube kann zus tzlich um das F hrungsrohr gedreht werden mit dieser Funktion l sst sich das Grillgut sofort aus der Hitze nehmen und die Reinigung des Unterteils wird erleichtert ber die Luftregulierung und den Schornsteindeckel l sst sich besonders beim R uchern die Temperatur einstellen und mit dem eingebauten Thermometer kontrollieren Der Dec
10. se und Instruktionen aufmerksam Mit dem R ucher Grillkamin 4M haben sie zwei M glichkeiten zu grillen Sie k nnen Ihren 4M als herk mmlichen Grill oder als Schwenkgrill verwenden Die herk mmliche Weise wird empfohlen wenn Sie die Hitze sehr genau in das Gargut bringen wollen Der Schwenkgrill hat den Vorteil dass die Hitze gleichm ig an alle Stellen der Roste gelangt und so auch das Gargut auf der ganzen Fl che gleichm ig gegart wird Verwendung als Grill 1 Kurbeln Sie die Grillroste soweit runter bis sie auf den Stangen der H henverstellung f r die Feuerroste aufliegt Haken sie die vier Tragseile der Grillroste aus Dann kurbeln Sie sie so hoch es geht in die Haube oder entfernen sie ganz Kurbeln Sie die Feuerroste nach unten ffnen Sie die T r indem Sie den Griff der Luftregulierung gegen den Urzeigersinn drehen Schichten Sie Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden Sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden Schlie en Sie die T r und ffnen Sie die Luftregulierung soweit es geht Die Gartemperatur wird ber die H he der Feuerroste und die Luftzufuhr eingestellt Verwendung als Schwenkgrill 1 Kurbeln Sie die Haube auf die h chste Position 2 Stellen Sie sicher dass die Grillroste ordnungsgem an dem Stahlseil das in der Mitte der Haube h ngt befestigt ist 3 Kurbel
11. st ordentliche Wicklung auf den Seiltrommeln zu erreichen das erh ht die Lebenserwartung der Stahlseile erheblich Kurbeln Sie die Feuerroste nach ganz oben und nah ganz unten Entfernen Sie hierf r die Sicherungsstifte der beiden Kurbeln auf der Vorderseite des Unterbaus Ziehen Sie die Beiden Kurbeln gleichzeitig ein St ck heraus und kurbeln gegenl ufig mit gleicher Geschwindigkeit bis die Feuerroste in der gew nschten Lage ist Schieben Sie die beiden Kurbeln wieder vollst ndig in die Arretierung und stecken die Sicherungsstifte wieder vor die Kurbeln Wenn alles einwandfrei funktioniert kontrollieren Sie dass der Grill frei von allem Verpackungs und Schutzmaterial ist Schichten Sie bei ge ffneter Haube und angehobener Grillroste Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden Sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden Es befinden Sich eventuell Klebstoffr ckst nde oder andere Verschmutzungen an Ihrem Grill die giftige D mpfe erzeugen k nnen Lassen Sie deswegen das Feuer bei der ersten Inbetriebnahme mindestens eine Stunde brennen bevor Sie anfangen Lebensmittel auf die Grillroste zu legen Barth Grilltechnik GbR Barth Grilltechnik de Bankverbindung Dammstr 12 Mail barth grilltechnik de KNr 32130 Enger Tel BLZ BAPTH 6 Grillen WICHTIG Lesen Sie vor der Inbetriebnahme alle Sicherheitshinwei
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