User manual Mode d´emploi Anleitung
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1. 33 4 Erhitzen von Fl ssigkeiten H Platzieren Sie die Dampfd se Uber der Tropfschale und ffnen Sie leicht den Dampfhahn um evtl Kondenswasser innerhalb der Dampfd se zu entfernen H Schlie en Sie den Dampfhahn H F hren Sie die Dampfd se die El ssigkeit die erhitzt werden soll H ffnen Sie den Dampfhahn Durch den austretenden Da mpf wird die Fl ssigkeit erhitzt Entnehmen Sie wahrenddessen nicht die Dampfd se aus der Fl ssigkeit Verbrennungsgefahr Schlie en Sie vor Entnahme der Dampfdiise den Dampfhahn H Nach Erw rmung platzieren Sie die Dampfd se ber der Tropfschale und ffnen kurz den Dampfhahn um die Dampfd se zu reinigen Sch lie en Sie den Dampfhahn und reinigen die Dampfd se von au en mit einen feuchten Tuch 33 5 Hei wasser f r Tee Platzieren Sie das Gef f r das Hei wasse r ben tigt wird unter dem Hei wasserausgabe H ffnen Sie den Hei wasserhahn solange bis Sie die gew nschte Menge Hei wasser entnommen haben H Schlie en Sie den Hei wasserhahn 34 Reinigung der Kaffeemaschine Bitte bedenken Sie dass die Kaffeemaschine ein Werkz eug f r Ihr Gesch ft darstellt und f r eine optimale Leistung achten Sie bitte auf regelm ige Reinigung und Entkalkung der Maschine Zur Reinigung der von au en schalten Sie bitte die Maschine aus Alle u eren Teile k nnen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden Benutzen Sie ke ine aggressiven Reinigungs oder L sung2. If have Pulser machine no keypad press the brew switch for 10 seconds then release for 3 seconds and then repeat again this action for at least five times more If the machine is of the type Control it has keypad activate the auto cleaning cycle as follows Switch off the machine then keep pressed the button 2 short coffees and turn on the machine Now you can release the button the auto cleaning will automatically repeat a cleaning cycle Important Once finished the cleaning process remove the porta filter and run water through the group again to rinse out all remains Repeat the cleaning process without detergent once more for a perfect result DO NOT MANIPULATE THE PORTA FILTER DURING THE AUTO CLEANING PROCESS Cleaning the groups everyday with the filter membrane but without detergent is recommended Cleaning the groups with the filter membrane and detergent is recommended once a week Filter Detergent Blind Filter membrane Blind filter Membrane EMOD 320200 en fr de ma 2012 04 7 24 e Electronic control panel 15 2 Cleaning of gasket amp shower When attaching the porta filter filled with grinded coffee into the brewing group left overs accumulate in the closing surface These remains if excessive can prevent a good closing between the porta filter an the brewing group Moreover these remains can even block the output of water through the group The solution for this is c
3. TRE ss 13 23 MISE EN MARCHE sel EEN ENN 13 23 1 LE PORTE FILTRE DANS LE GROUPE 13 23 2 EMPLACEMENT DU PORTE FILTRE DANS LE GROUPE 13 23 3 ECOULEMENT DU CAF sers 13 23 4 CHAUFFAGE DES LIQUIDES 14 23 5 EXTRAIRE L EAU CHAUDE POUR INSTRUCTIONS sens 14 24 NETTOYAGE DE LA MACHINE A CAFE 24 1 NETTOYAGE DU GROUPE D ECOULEMENT 24 2 NETTOYAGE DES DOUCHETTES ET JOINTS 24 3 NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE ire 25 BO TIER Re ed 15 25 1 PROGRAMMATION DES DOSES DU BO TIER LECTRONIQUE 16 25 1 1 Example de la programation d un caf court 16 25 2 PROGRAMMATION DE LA DOSE D EAU POUR THE 16 25 3 ALARMES DU BO TIER LECTRONIQUE een 16 26 POSSIBLES ANOMALIES eunsnsnssnnnnnnaunununnnnnunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnununnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 17 26 1 PANNES PRODUITES PAR LE CALCAIRE scene 17 26 2 PROBLEMES PAR LE MOULAGE DU CAFE sereine 17 27 CONSEILS 2 cee ees en nn ana te nn non nn ne 17 28 PRECAUTIONS 17 DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 11 24 Installation de la machine caf LISEZ CE MANUEL D INSTRUCTIONS ET ENTRETAIN AVEC ATTENTION AVANT D INSTALLER OU COMMENCER UTILISER LA MACHINE CAFE 21 Installation de la mac
4. contact Make sure the earth system is efficient and in conformity with current safety rules It is compulsory to earth the machine H You should protect the electric line of the installation with a magnetothermic switch appropriated for the power consumption of the machine specified on its nameplate H A residual current circuit breaker must be installed in accordance with the characteristics of the installation H Check the characteristics amp rating of the system and that the diameter of the cables are suitable for the power absorbed by the machine H Do not use any extension cable or plug adapter nor multiple wall sockets The manufacturer is not liable for the injuries or damages on people and or animals as well as damages on equipment caused by a improper installation of the coffee machine 12 2 Connection options Consult the nameplate on your machine as to know which is the electrical characteristics of the machine type that you have Depending on it you can connect your machine as follow CONNECTION OPTIONS Machine 230 Vac Supply Machine 230 Vac Supply Machine 125 Vac Supply 230Vac Ph N 2Ph 230V 125Vac Ph N Blue ONEUTRAL Bue O NEUTRAL Supply hose Brown e PHASE Supply hose Brown Yellow Green e 12 3 Hydraulic instalation Using the flexible hose provided with the machine connect it to a connection hose 3 8 male with closing valve Placement of a water softener filter between the valve and the machine
5. ejected Close the steam knov Immerse the steam wand the liquid to be heated up Open up the steam knob so it will start to heat the liquid with open tap do not take the wand out of the liquid until closed you could be injured with projected water Once finished the process close the tap and remove the liquid container Once finished the process orient the steam wand over the drip tray and open up the steam knob to clean leftovers of milk or other liquids inside the steamer Close the knob and clean the outside of the steamer with a damp cloth 14 5 Hot water for infusions Place a recipient under the water tap where you want to get the hot water Open the water knob Close the water knob when reached the desired volume of water 15 Cleaning of the espresso machine Remember as to get the best performance from the machine descale and cleaning are to be observed Disconnect the machine from the main supply prior to cleaning the machine All the body exterior can be cleaned with a damp cloth Do not use abrasive or dissolvent products 15 1 Cleaning of group Unlock amp remove the porta filter from the group head Place the blind filter membrane the filter basket Insert a sachet of detergent into the porta filter You must use specific detergents for this of cleaning suitable for the cleaning of the group of espresso machines Lock the porta filter into the group head
6. reached press the short coffee key pad The light of this option will turn off This means that programming of this option has been successful You can re program again any dosis or just wait for the electronics to come back to normal status and the lights of the keypad to turn off 16 2 Programming the dosis for hot water for infusions In machines that do not have a manual tap for hot water this option will be enabled Here how to adjust it H Keep pressed over 8 seconds the continuous espresso key till all the lights turn on except the ones of continuous espresso that will flash e Press the continuous key for less than 1 second Water will begin to come out from the hot water wand H Press again the same key the water will stop and the new dosis will be stored Different water amounts can be stored in each keypad 16 3 Alarms and warnings of the electronic control e When the filling time of the boiler extends over the programmed limit 2 minutes lack of water all the lights of the keypad will flash and the machine will stop and block Once solved the problem not enough pressure of water arriving to the machine to unblock the machine turn off and on the machine from the main switch H If when having pressed one selection of the keypad it takes more than 5 seconds for the electronics to receive impulses from the flow measurer too thin grinded coffee or problems with the flowmeter the light of the selected dosis wi
7. 0 Power Puissance Leistung Boiler element Puissance resistance Watts Heizleistung Electronics 200 Watts EE 320200 en fr de ma 2012 04 2 24 Specifications Bezeichnung English Note Consult the characteristics plate on your machin e as to know which model the machine belongs to Fran ais Note Consultez sur la plaque de sp cifications de votre machine quel est votre mod le Deutsch Note Sehen Sie mal die Bezeichnung Plakette in Ihren Machine f r die Maschine Model zu erkennen Accesories Dotation Ausstattung Limpieza cleaning nettoyage Reinigung x1 x1 x1 x1 DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 3 24 e INDEX 11 INDEX 11 INDEX ES en ER RER Eed dee A 12 MACHINE INSTALLATION EEN eege nes bang age 5 12 1 ELECTRICAL INSTALLATION iii 5 12 2 CONNECTION OPTIONS 2 2 40 Eeer dt 5 12 3 HYDRAULIC INSTALATION pcn aani anaana o a a NAE a 5 13 FILLING UP THE BOILER 5 131 MANOMETER meta 6 14 FIRST START UP de e E Ee a agen E 6 14 1 THE PORTAFILTER SET 6 14 2 PORTAFILTER LOCKING INTO THE GROUP Ger EI 14 3 ESPRESSO BREWING A 6 14 4 HEATING UP LIQUIDS inner 7 14 5 WATER FOR INFUSIONS ie 7 15 CLEANING OF THE ESPRESSO MACHINE nunsersnsssnnunnnnnnennunnnnnnunnnennnnnnnnunnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnn 7 15 12 CLEA
8. CWO User manual Mode d emploi Anleitung EE 320200 en fr de ma 2012 04 1 24 Specifications Bezeichnung External components Composants externes Ausere Bestandteile 1 Steam Tap 7_ Adjustable leg 2 Boiler Manometer 8 Main switch 3 Hot Water tap 9 Brewing group 4 Brewing switch 10 Porta Filter 5 Electronic control panel 11 Hot water outlet L6 Heat elementligt 112 SteamWand Francais Deutsch 1 Robinet de vapeur 7 Pieds de 1 Dampfhahnen 7 Regulierbare St tze reglage 2 Man metre de 8 Interrupteur 2 Druck Manometre 8 Haupt Schalter chaudi re general 3 Robinet d eau 9 Groupe 3 HeissWasserhahnen 9 Ausgabe Gruppe chaude d ecoulement 4 Interrupteur 10 Porte filtre 4 Kaffeeausgabe Schalter 10 Siebtraeger d ecoulement 5 Boitier lectronique 11 Buse d eau 5 Bedientasten ausgabe 11 Heiss Wasser chaude Schalter ausgabe Duese 6 Voyant resistanse 12 Buse jet de 6 Pilot leistung 12 Dampgausgabe chaudi re vapeur Signallampe Heizung Duese 1 Specifications Bezeichnun A Boiler element Puissance resistance Heizleistung Watts Some 230 125 A Models a H en ass 50 60 Hz 50 60Hz Mod les 3 Kessel Modell 2 mm LT L BE BE H Kg 2 Grupos 2 652 560 480 48 11 5 2500 200
9. NING OF GROUP ae edie era eme ter 7 15 2 CLEANING OF GASKET amp SHOWER iii 8 15 3 SHOWER CLEANING 82284 Bestes sn nee tenter ancien air divers 8 16 ELECTRONIC CONTROL PANEL sign 8 16 1 PROGRAMMING DOSAGE OF THE CONTROL PANEL nennen 8 16 1 1 Example of 1 short coffee programming ss 9 16 2 PROGRAMMING THE DOSIS FOR HOT WATER FOR INFUSIONS vun 9 16 3 ALARMS AND WARNINGS OF THE ELECTRONIC CONTROL 9 17 POSSIBLE ANOMALIES EENEG 10 17 1 FAILURES PRODUCED BY LIME iii 10 17 2 PROBLEMS DUE TO GRIND SETTING inner 10 18 RECOMMENDATIONS 2 uu 22222 cect a e EE nennen 10 SE SR et UE e TE 10 DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 4 24 Machine instalation READ CAREFULLY THIS INSTRUCTION MANUAL PRIOR TO INSTALL OR OPERATE THE ESPRESSO MACHINE 12 Machine instalation When installing the machine on its cabinet it should be as horizontal as possible use its adjustable foots to achieve it so the coffee will come out evenly to the cups through all the spouts of each group 12 1 Electrical installation Wiring of coffee machine must be done by qualified staff always following the safety instructions H Before plug in the machine make sure the voltage of the supply mains corresponds to the ratings indicated on the nameplate featuring the appliance s technical data H The wall socket must be equipped with an earth
10. b Reinigungsmittel Reinigungsmembrane Reinigungsmembrane 34 2 Duschen und Gummireinigun Zur Entfernung von Kaffeeresten die sich im Laufe de r Zeit am Siebtr ger ansammeln gehe Sie wie unten beschrieben vor Die Kaffeereste m ssen entfernt werden da nur so ein optimaler Sitz der Bruhgruppe und Wasseraustritt aus der Dusche gew hrleistet werden kann D F hren Sie die Filter Membrane in s Sieb ein ohne Putzmittel D Setzen Sie den Siebtr ger ohne zu schlie en in die Gruppe ein STELLEN SIE SICHER DASS ER LOCKER SITZT H Dr cken Sie die Taste f r Kaffeebezug oder die Dauerbezugtaste Bewegen Sie wahrend das Wasser l uft den Siebtrager ohne ihn zu schlieRen ACHTUNG Vorgang vorsichtig ausf hren Unfallgefahr Durch die Rander tritt wahrend des Vorgangs Hei wasser aus VERBRENNUNGSGEFAHR Dusche Stellen an denen sich Kaffeereste ansammeln 34 1 Reinigung der Dusche Reinigen Sie die Dusche von unten mit einem Scheuerlappen 35 Steuerelektronik F r Maschinen mit Steuerelektronik 5 Tasten f r jede Br hgruppe sind folgende Funktionen verf gbar H Volumetrische Kontrolle von vier verschiedenen Kaffeedosierungen f r jede Gruppe D Kontrolle der Teedosierung wenn aktiviert D Automatische Kaffee und Teedosierung wenn aktiviert D Kontrolle und Boilerbef llung sowie Heizungskontrolle wenn aktiviert H Alarmfunktion H RS 232 Schnittstelle zum auslesen von Daten H Autom Rein
11. c Ph N 12Ph 230Vac ONEUTRAL Netzzuleitung O PHASE Blau oder Grau Netzzuleitung 31 Wasseranschlu Schlie en Sie den im Lieferumfang enthaltenen flexiblen Schlauch an einen Wasseranschlussschlauch mit 3 8 Au engewinde an mit Bypass Ventil Sie m ssen die Maschine mit einer Wasserenth rtungsanlage ausstatten Schlie en Sie diese zwischen dem Ventil und der Maschine an Au er dem mitgelieferten Zubeh r ben tigen Sie zum Anschluss der Wasserenth rtungsanlage und Ventil einen weiteren 0 5m flexiblen Schlauch DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 19 24 e F llen des Boilers 32 Fullen des Boilers Die Bef llung erfolgt automatisch Druck Bar Temperature C 32 1 Druckmesser Manometer 125 In den Maschinen die Boiler Manometer 120 haben wird der Kesseldruck ber das Manometer angezeigt 15 Es gibt eine direkte Relation zwischen dem 110 Druck im Dampfkessel und der Temperatur 07 08 09 1 ll 12 siehe Diagramm P Bar 33 Inbetriebnahme H ffnen Sie das Wasserzuleitungventil au en an der Kaffeemaschine H Schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter ein H Dr cken sie die Taste f r Kaffeebezug oder die Bedientaste solange bis aus der Br hgruppe kontinuierlich Wasser austritt H ffnen Sie den Dampfhahn solange bis Dampf austritt H Die Anzeigelampe Anzeigelampe f r die Heizung zeigt an dass sich die Maschine aufheizt Bei erl schen der Lampe ist die korrekte T
12. ctroniq xemple Si on change la dose du bouton d un caf co urt du bo tier gauche automatiquement la nouvelle dose E le 5 h la dose du bouton d fi t du h t t tl d que on a m moris est aussi m moris au bouton d un caf court des autres bo tiers Cela ne se passe que sur le boitier gauche si on change la programmation de l autre bo tier on change seulement celui ci 25 1 Programmation des doses du boitier lectronique Nous allons programmer la dose de caf que nous voulons quelle sorte automatiquement H Maintenir l option de caf continue press e pendan t 7 secondes toutes les lumi res du bo tier s illuminent exception de celle du caf continue qui le fait clignotant H Presser la dose de caf que vous voulez programmer 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs Vous verrez que toutes les lumi res s et eignent a exception de l opt ion que vous avez choisi et celle du caf continue L coulement du caf commence H Quand vous avec obtenu la dose d sir e pressez une autre fois la s lection de dose de caf que vous avez choisi pour finir l coulement du caf et a sera m moris H R p tez le proc s avec les autres types de dosage Quand nous aurons la dose reprogramm e sur une s lection la lumi re correspondante ne restera pas illumin e La programmation des doses de caf doit se fairech aque fois avec du caf nouveau dans le filtre Si vous
13. d sirez reprogrammer seulement une des options 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs proc der seulement sur le bouton correspondant le autres resteront comme ils taient m moris s 25 1 1 Example de la programation d un caf court Enlever le porte filtre de la machine a caf et placer une dose fraiche de caf dans le filtre Introduire le porte filtre dans la machine a caf placer une tasse sous le po rte filtre et presser l option de caf continue jusqu ce que toutes les lumi res du boitier sont allum es En ce moment presser un caf court toutes les lumi res s teignent exception de celle d un caf court et celle du caf continue et commenc era l coulement du caf Quand vous avez obtenu la dose d sir e presser de nouveau le bouton d un caf court L rogation du caf finira et toutes les lumi res s illu mineront exception de celle d un caf court Cela veut dire qu elle est programm e Si vous voulez reprogr ammer une dose de caf vous pouvez le faire si non attendez que toutes les lumi res du bo tier s teignent Les lumi res du bo tier mettent 30 secondes s teindre 25 2 Programmation de la dose d eau pour th Cette fonction sera habilit e sur les mach ines qui n ont pas de robinet d eau Maintenir press plus de 8 secondes le bouton de caf de n importe quel bo tier A continuation toutes les lumi res s allumeront d une fa on cont
14. e D Contr le et gestion de la charge de la chaudi re et Sauve r sistance si elle est activ e D Supervision du syst me travers d alarmes D Connexion serial RS 232 avec des dispositifs de lecture des donn es de la centrale l ordinateur H Auto nettoyage du groupe Le bo tier est programm avec 4 doses standard elles sont reprogrammables votre go t voir programmation et un coulement continue Les quatre premiers boutons 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs sont de d connection automatique et le cinqui me est de caf continue TH si elle est activ e Appuyer lt 1 sec en e SS CAF CONTINU Appuyer 1 lt 8 secs 1 Caf 2 Caf s courts 2 Caf s PROGRAMMATION court es auto nettoyage onge Appuyer gt 8 secs Le bouton du caf continu en d pendant du temps qu il est press a trois fonctions H Moins d une seconde il active le dosage de l eau pour th seulement pour les machines sans robinet d eau H Entre 1 et 8 secondes sortie d un caf continue pour le d connecter il faut le presser de nouveau H Plus de 8 secondes il entre en programmation de dosage du caf Cela est expliqu a continuation Tr s important Quand on programme n importe quelle dose du boitier gauche en regardant la machine en face cette dose se m morise dans tous les boitiers DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 15 24 Bo tier le
15. eau d pur e de calcaire s introduisant dans la machine a caf Cette panne est tr s facile viter simplement en utilisant de l eau d pur e de calcaire 26 2 Probl mes par le moulage du caf Le caf sort tr s rapidement R gler le moulin caf Le caf est moulu trop gros Le caf sort tr s lentement R gler le moulin Le caf est moulu trop fin Si vous observez des anomalies dans la machine caf appelez le service technique 27 Conseils H Nettoyage du groupe sans d tergent tous les jours H Nettoyer des douchettes tous les jours H Nettoyer le groupe avec d tergent une fois par semaine e Faire la d puration du calcaire selon sa duret e Utiliser du caf r cemment moulu pour mieux maintenir les propri t s du caf ar me et go t e Pour pr parer un bon caf n oubliez pas que le groupe d coulement et le porte filtre doivent tre chauds et a une temp rature constante c est pour cela qu on doit toujours laisser le porte filtre serr dans le groupe 28 Pr cautions H Quand vous pr parer un caf jamais enlever le porte filtre l eau chaude pression peut provoquer des brulures H Ne pas manipuler l int rieur de la machine il peut seulement le faire un technicien qualifi H Ne pas introduire d objets tranges dans les orifices de ventilation e Contr ler p riodiquement le plateau de r cup ration H Ne pas laisser les enfants utiliser la machine
16. emperatur erreicht 33 1 Siebtrager a A 1 Verschluss Feder Siebtrager 2 Position der Verschluss Feder im Siebtrager 3 Anbringen der Verschluss Feder im Siebtrager Siebtr ger und Sieb f r Siebtr ger und Sieb f r eine zwei Kaffeedosierungen Kaffeedosierung 33 2 Einlegen des Siebtr gers in der Gruppe Stellen Sie sicher dass die F hrungen des Siebtr gers mit den F hrungen der Br hgruppe bereinstimmen Verschlusskranz Dann drehen sie den Griff von links nach rechts bis die F hrung des Siebtr gers ganz in die F hrung der Br hgruppe eingreift E e DICHTUNG KORREKTE NICHT GEQUETSCHT POSITION GEN GEND EINGERASTET 33 3 Kaffeezubereitung H Entnehmen Sie den Siebtr ger der Br hgruppe H F llen Sie die entsprechende Menge Kaffee ein We nn m glich sollte frisch gemahlener Kaffee verwendet werden Nutzen Sie den richtigen Filtereinsatz DAMOR 320200 en fr de 2012 04 20 24 e Reinigung der Kaffeemaschine H Drticken sie den Kaffee mit einem Tamper H Setzen Sie den Siebtrager in die Gruppe ein und versichern Sie sich dass er richtig eingesetzt ist stellen Sie die Tasse unter den Ausgang des Siebtr gers H Dr cken Sei die Taste f r Kaffeebezug oder dr ck en Sie die entsprechende Taste am Bedienfeld Lassen Sie den Siebtrager immer in der Bruhgruppe um diesen warm zu halten Fur die Zubereitung eines guten Espresso ist es wichtig die Bruhgruppe auf einer bestimmten Temperatur zu halten
17. en fr de 2012 04 14 24 e Bo tier lectronique D tergent Membrane filtre Membrane filtre 24 2 Nettoyage des douchettes et joints Quand on place le porte filtre avec du caf moulu dans le group d coulement les restes du caf s accumulent dans la fermeture entre les deux Ces restes de caf peuvent emp cher un bon ajustement du porte filtre dans le group Aussi ces restes peuvent arriver g ner la sortie de l eau par la douche du groupe La solution pour tout cela est le nettoyage H Placer la membrane filtre dans le filtre sans d tergent H Placer le porte filtre dans le groupe sans fermer IL DOIT RESTER LACHE D Presser le bouton d coulement de caf ou le bouton de caf continue du boitier H Faire un mouvement avec le porte filtre de ouvrir fermer ouvrir le porte filtre sans arriver a le fermer H Cette op ration doit se faire avec attention et soin parce que l eau chaude sortira par les bords du porte filtre en nettoyant la gomme Si vous ne faites pas attention un accident peut devenir Zone dans laquelle Do s accumulent les un restes de caf 24 3 Nettoyage de la douchette 25 Bo tier lectronique Si votre machine est quip e avec boitier lectronique celle ci vous offre les fonctions suivantes D Contr le volum trique des quatre diff rentes dose s de caf de chaque groupe D Contr le de la temporisation de la dose de th si elle est activ
18. good expresso coffee remember that both the brewing group and the portafilter must be hot and at a constant temperature so keep the portafilter placed in every moment into the group Cautions When you are brewing espresso do not attempt to take out the porta filter Boiling water at high pressure could be projected and cause you burns Never manipulate the inside of the machine this must be done only by authorized technicians Do not insert any kind of things inside the openings amp ventilation holes of the machine Check frequently the drip tray water sink Do not allow children to use or touch the machine it has hot surfaces that could cause them burns Do not use the machine with wet hands wet feet or barefoot If you want to disconnect the machine from the electrical outlet do not pull from the wire remove it by pulling from the electrical plug If you have any problem contact the technical service The manufacturer holds the rights to modify the machine without prior announcement DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 10 24 e INDEX 20 INDEX 20 INDEX nn ar an a A ne nee 11 21 INSTALLATION DE LA MACHINE A CAFE 12 21 1 INSTALLATION ELECTRIQUE 21 2 TYPES DE BRANCHEMENT 21 3 INSTALLATION HYDRAULIQUE 22 CHARGE DE L EAU DANS LA CHAUDIERE sssscssssssssssssssssssssssssssesssssssnssessesssnneessesssnnsesss 13 22 1 MANOM
19. h ngig von der Wasserh rte muss die Maschine regelm ig entkalkt werden H Nutzen Sie immer frisch gemahlenen Kaffee um das beste Aroma und besten Geschmack des Kaffees zu erhalten H Um eine guten Espresso zu erhalten stellne Sie scher dass der Siebtr ger und oder Br hgruppe hei ist und eine konstante Temperatur hat Am besten belassen Sie den Siebtr ger bei Nichtgebrauch in der Br hgruppe 38 Sicherheitshinweise H W hren des Br hvorgangs entnehmen Sie niemals den Siebtr ger Wasser mit hohem Druck kann zu Verbrennungen Verletzungen f hren H Nehmen Sie keine Veranderungen im Inneren der Maschine vor Samtliche Wartung Servicearbeiten d rfen nur von autorisiertem Fachpersonal ausgef hrt werden H Stecken Sie nichts in Offnungen und verschlieRen diese H Pr fen Sie regelm ig die Tropfschale H Halten Sie Kinder von der Maschine fern Die Maschine ist f r die Bedienung durch Erwachsene konzipiert Ansonsten besteht die Gefahr von Verletzungen H Nutzen Sie die Maschine nicht mit nassen H nden oder Barfu H Ziehen Sie den Netzstecker am Stecker aus der Dose und nicht am Kabel H Bei technischen Problemen verst ndigen Sie den f r Sie zust ndigen Service Der Hersteller behalt sich das Recht vor ohne vorherige Benachrichtigung Anderungen an der Maschine zur Produktverbesserung vorzunehmen DAMOR 320200 en fr de 2012 04 24 24
20. hine a caf La machine a caf doit tre install e parfaitement horizontale sur son meuble cafetier pour cela on doit utiliser les pieds de r glage afin que le caf soit r parti de fagon gale dans toutes les tasses a caf 21 1 Installation lectrique L installation lectrique de la machine a caf doit tre r alis e par personnel qualifi suivant toujours les suivantes indications de s curit e V rifiez que les donn es lectriques qui figurent sur la plaque des caract ristiques de la machine correspondent bien a votre installation du local ou domicile e Obligatoirement la machine doit tre branch e sur un socle de prise de courant avec prise de terre selon la normative de votre pays H Vous devez prot ger la ligne lectrique du lieu de l installation avec un interrupteur magn tothermique de II doit avoir un relais diff rentiel appropri aux caract ristiques de l installation e Il faut s assurer que la section des cables de l installation sera l appropri e pour l intensit consomm e par la machine caf H Ne pas utiliser des rallonges adaptateurs et des prises multiples pour la connexion de la machine au r seau lectrique Le fabricant n est pas responsable des l sions ou dommage la sant sur les personnes et ou animaux ainsi comme les dommages mat riaux qui pourraient occasionner une mauvaise installation de la machine caf 21 2 Types de branchement Consultez su
21. igungsprogramm Das Bedienfeld hat vier Getr nketasten programmierbar und eine Dauerbezugtaste 1 Espresso 1 Kaffee 2 Espresso 2 Kaffee plus 1 Dauerbezug TEE wenn aktiviert dr cken lt 1 Sek Dauerbezug zwischen 1 u 8 Sek 1 Espresso 2 Espresso 1 Kaffee Reinigungsprogra 2 Kaffee en mm Die Dauerbezugtaste hat verschiedene Funktionen Dr cken lt 1 Sek startet den Hei wasserbezug wenn aktiviert Dr cken zwischen 1 und 8 Sek startet Kaffeedauerbezug Zum stoppen Taste erneut dr cken Dr cken gt 8 Sek Aktivierung des Programmiermen s MO 320200 en fr de 2012 04 22 24 e Steuerelektronik 35 1 Programmierung der Steuerung Programmierung Menge der Kaffeebezugstasten H Entfernen Sie de Siebtrager und f llen diesen mit Kaffe H Befestigen Sie den gef llten Siebtrager in der Maschine uns stellen eine Tasse unter den Auslauf H Dr cken Sie 8 Sekunden lang die Taste fur Dauerbezug und alle Lampchen leuchten H Dr cken Sie die Taste die Sie programmieren wollen 1 Espresso 1 Kaffee 2 Espresso 2 Kaffee Die Lampchen bei der gedriickten Taste und Dauerbezug bleiben an und die restlichen gehen aus Die Kaffeezubereitung wird gestartet H Wenn die gew nschte Dosierung erreicht ist dr cken Sie erneut die Taste die Sie programmieren wollen die Kaffeezubereitung stoppt und der Wert wird gespeichert Wiederholen Sie den Vorgang fir die anderen Kaffeezubereitungstaste
22. ils peuvent se br ler gravement H Ne pas utiliser la machine avec les mains ou les pieds mouill s ou nus H Pour d brancher la machine du r seau lectrique jamais tirer sur les fils toujours tirer de la prise H Si vous avez des doutes sur le fonctionnement de la machine vous devez demander conseil a un technicien qualifi Le fabricant se r serve le droit de modifier la machine sans pr venir afin d am liorer son produit DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 17 24 e Verzeichnis 29 Verzeichnis 29 VERZEICHNIS unusnssnssnsansanunnunnunzannnnunnunnunnunnunnnnunnunnunnunnnnnnnunnunnunsnnnnnnnnunnunnunnannannnnnnnnnnnnnnnunnnn 18 30 INSTALLATION nusussnssnsansannnnunsunzannnnunnunnunsunsunnnnunnunnunnunnannnnnnnunnunsnnsnnnnnunnunnunnannannannnnnnnnnnnnnnnnn 19 30 1 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS weld 30 2 INETZANSCHLUSS ren ee ee naar 19 31 WASSERANSCHLUB unsansanansansansanansansansunnunnansnnannannannannanansansansansnnannannannannannannanannnnnannanannnn 19 32 F LLEN DES BOILERS aset tintin en hace te et 20 32 1 DRUCKMESSER MANOMETER A 20 33 INBETRIEBNAHME nine 20 33 1 SIEBTRAGER ENEE 20 33 2 EINLEGEN DES SIEBTRAGERS IN DER GRUPPE 20 33 3 KAFFEEZUBEREITUNG 20 33 4 ERHITZEN VON FLUSSIGKEITEN Ve A E 21 33 5 HEIBWASSER EUR TEE ne nn 21 34 REINIGUNG DER KAFFEEMASCHINE uuussursusanennonsansnnunnunnunsunzunnannnnunnunnunzu
23. inu e except ion de celle du caf continu qui clignotera H Presser le bouton du caf continu pendant moins d une seconde H L eau commence a sortir par la lance H Pressez de nouveau pour arr ter et la nouvelle dose d eau sera m moris e Vous pouvez m moriser diff rentes doses par boitier 25 3 Alarmes du boitier lectronique H Quand le temps de remplissage de la chaudi re est sup rieur au programm 2 minutes manque d eau toutes les lumi res du bo tier s illuminent et la machine s arr te Pour la d bloquer il faut la connecter de nouveau d s l interrupteur g n ral H Si quand on presse une dose de caf le boitier mets plus de 5 secondes a recevoir les impulses du compteur volum trique caf trop fin ou probl mes au volum trique la lumi re de la dose que on a press commence a clignoter Pour la d bloquer in faut presser la dose une autre fois H Maximum temps de s curit Toutes les doses ont un maximum temps d coulement de 5 minutes DAMOR 320200 en fr de 2012 04 16 24 e Possibles anomalies 26 Possibles anomalies 26 1 Pannes produites par le calcaire Le caf ne sort pas la temp rature ad quate Obstruction de calcaire dans les tubes de sortie des inter changeurs de chaleur et gicleur du groupe d coulement L eau ne sort pas par un des groupes Incrustations de calcaires Le 98 des pannes de la machine caf sont produites cause de ne pas utiliser de l
24. is compulsory among all the spare parts you should have another flexible hose of 50 cm in order to connect both water softener filter and valve 13 Filling up the boiler In this kind of machines the filling is automatic the machine will fill the boiler by itself MO 320200 en fr de ma 2012 04 5 24 e First Start up Relation Pressure Temperature 13 1 Manometer 125 In machines that have boiler manometer it 120 shows the pressure inside of the boiler There is a direct relation between the pressure in the boiler and the temperature in 110 it see diagram 115 0 7 0 8 0 9 1 1 1 1 2 P Bar 14 First Start up H Open the external supply of water to the machine H If the machine has visual level indicator fill the boiler between the maximum and minimum level H Turn on the main power switch H Press the brew switch or one selection on the control panel on each group until water comes out continuously from each of them This way the heat exchangers of the machine will be correctly filled H Turn on the steam knob until steam comes out This way we will evacuate the remaining air that could be trapped in the boiler H The red pilot shows us the machine is heating up Once it turns OFF it means the machine has reached the ideal temperature 14 1 The portafilter set 1 Tension spring Filter basket 2 Placemnent of tension spring 3 Placing portafilter tension spring E 30 FO Porta fil
25. leaning H Place on the filter basket the blind membrane filter without detergent H Place the porta filter in the brewing group without attempting to close it IT MUST BE LOOSE H Connect a continuous espresso switching or selecting H Make an opening closing movement of the porta in place without closing it Water will flow around the porta filter flowing through the closing surface cleaning it Be very careful as this water is very hot and can cause burns Closing Area with 15 3 Shower cleaning grinded coffee remains With a scouring pad whip the shower s area both interior and exteriorly 16 Electronic control panel When having an electronic control panel 5 buttons per brewing group the machine offers these additional capabilities H Volumetric control of four different espresso doses per brewing group H Time controlled hot water dose s control on customer s request H Automatic filling and level control of the boiler H Automatic switch off of the heating element if not enough water on customer s request H System s supervision through alarms H Serial connection RS 232 with data reading devices from the control panel to the computer H Brewing group auto cleaning The control panel is by default programmed with 4 standard doses these can be re programmed as you wish and a continuous selection The first four keys 1 short espresso 1 long espresso 2 short espressos 2 long espresso
26. ll begin to flash To disable this warning press again the same key H Maximum security time Every selection has a maximum allowed time for brewing of 5 minutes DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 9 24 e Possible anomalies 17 Possible anomalies 17 1 Failures produced by lime The coffee does not come out at a appropriate temperature The outlet tubes of heat exchangers clogged by lime Water does not come out from the groups Lime blocks the water getting through Ninety percent of failures are caused by scale build up in the machine when none water treatment operation is done Is very easy to avoid this kind of failure by performing the regular maintenance of the water treater 18 19 17 2 Problems due to grind setting Coffee comes out very fast Adjust the grinder setting the grind is too coarse Coffee comes out very slow Adjust the grinder setting the grind is too fine If you observe any malfunctioning in the coffee machine contact the technical service Recommendations You should clean every day the group without soap only with the blind membrane filter basket and water You should clean the group with espresso detergent as described in this manual at least once a month You should regularly re generate the water softener device Use freshly grinded coffee as to preserve the properties aroma and flavor of the moment the coffee is used In order to obtain a
27. n Bei programmierter Dosierung erlischt das obere Lampchen Die Programmierung der Kaffeedosierung muss jeweils mit neuem Kaffee f r jede Taste durchgef hrt werden WICHTIG Bei Programmierung der Kaffeedosierungen Uber die linke Tastatur werden die eingestellten Werte automatisch f r alle anderen Steuerungen bernommen H Eine nderung der Kaffeedosierung au er der linken Tastatur hat nur Auswirkung auf die jeweils ge nderte Tastatur Zum Verlassen des Programmiermen s warten Sie bitte 30Sekunden oder schalten Sie die Maschine aus und wieder ein 35 2 Programmierung der Heisswasser Dosierung Bei aktivierter elektronischer Hei wasserabgabe kann die Dosierung programmiert werden H Stellen Sie ein Gef unter die Hei wasserausgabe H Dr cken Sie 8 Sekunden die Taste f r Dauerbezug und alle Lampchen leuchten H Dr cken Sie die Taste f r Dauerbezug lt 1 Sekunde und die Hei wasserausgabe startet Wenn die gew nschte Menge Hei wasser erreicht ist dr cken Sie erneut die Taste die Hei wasserabgabe stoppt und der Wert ist gespeichert 35 3 Alarmmeldungen H Bei Uberschreitung der voreingestellten Zeit 2 Min f r die Boiler Bef llung beginnen die Lampchen blinkend zu leuchten Zum Reset der Meldung schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter aus und wieder ein Wird bei Start eines Kaffeebezuges die Zeit f r den Start des Durchflusszahlers berschritten gt 5Sek blinkt das Lampchen der zuv
28. n ajust mettre la tasse sous la sortie du porte filtre D S lectionner l option d sir e sur le bo tier lectronique ou pressez l interrupteur d coulement d accord au mod le ON DOIT TOUJOURS LAISSER LE PORTE FILTRE SERR DANS LE GROUPE Cela est important pour le maintenir toujours la temp rature id ale et obtenir un bon express 23 4 Chauffage des liquides H Placer la buse jet de vapeur au dessus de la grille du bac de r cup ration tourner le robinet peu a peu afin de laisser vacuer les restes d eau condens e dans la buse H Fermer le robinet de vapeur H Mettre la buse jet de vapeur dans le liquide a chauffer H Ouvrir le robinet et commenc a chauffer avec le robinet ouvert ne retirer jamais la buse jet de vapeur du liquide cela pourrait provoquer des br lures H Lorsque qu on a finalis replacer la buse au dessus de la grille du bac et ouvrir le robinet pour nettoyer l int rieur de la buse fermer le robinet et avec une ponge humide nettoyer l ext rieur de la buse 23 5 Extraire l eau chaude pour instructions D Mettre un r cipient dessous la buse d eau D Ouvrir le robinet d eau jusqu la quantit d eau d sir e H Fermer le robinet 24 Nettoyage de la machine a caf N oubliez pas que la machine caf est un outil de travail votre commerce pour qu elle est en conditions optimales il faut consid rer d tails comme le nettoyage de la machine et la d calcification D branche
29. nnnnunnunnunnunnunnannn 21 34 1 REINIGUNG DER BR HGRUPPE 34 2 DUSCHEN UND GUMMIREINIGUNG AA 22 34 1 REINIGUNG DER DUSCHE iii 22 35 STEUERELEKTRONIK unuunssnssnssnnnnnnnunsansannnnnanunnunnunnannannnnnnnunnunsunsnnnnnunnunnunnunnnnnnnunnannunnannunnn 35 1 PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG 35 2 PROGRAMMIERUNG DER HEISSWASSER DOSIERUNG 23 35 3 ALARMMELDUNGEN 23 36 M GLICHE FEHLERURSACHEN cscsecsesesesseseeseseecesesneeseeneaeaneeaseneneaneneneeneneaneneaneneaeas 24 36 1 NACHFOLGENDE FEHLER KONNEN DURCH KALK VERURSACHT WERDEN 24 36 2 PROBLEME AUFGRUND FALSCHER MUHLENEINSTELLUNG 22 504 37 BEDIENUNGSHINWEISE 24 38 SICHERHEITSHINWEISE unenssnssnssnenuonnanzannannanunnunnunnannannnnunnunnunnansnnunnunnunnunnunnannnnnnnunnunnannunnn 24 DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 18 24 e Installation bevor Sie die Maschine das erste Mal in Betrieb nehmen Lesen Sie diese Anleitung sorgfaltig 30 Installation Nach Aufstellung der Maschine am Bestimmungsort stellen Sie bitte sicher dass die Maschine waagerecht aufgestellt ist Nutzen Sie zur Einstellung die einstellbaren F e Somit stellen Sie sicher dass der Kaffee bei der Zubereitung gleichm ig in alle Tassen verteilt wird 30 1 Elekt
30. or gedr ckten Taste Zum Reset muss die Taste erneut gedr ckt werden H Maximale Kaffeebezugszeit Jede Dosierung ist mit einer maximalen Bezugszeit von 5 Minuten eingestellt DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 23 24 e M gliche Fehlerursachen 36 Mogliche Fehlerursachen 36 1 Nachfolgende Fehler k nnen durch Kalk verursacht werden Der Kaffee wird mit zu niedriger Temperstur ausgegeben Die Ausgangschlauche des Warmetauschers sind durch Kalk blockiert Wasser kommt nicht aus allen Gruppen Kalk blockiert die Wasserausl ufe 90 aller Fehler werden durch Kalk verursacht das sich in der Maschine ansammelt Die Verwendung einer Enth rtungsanlage sowie regelm ige Entkalkung beugt diesem vor 36 2 Probleme aufgrund falscher M hleneinstellung Kaffe wird zu schnell ausgegeben Justieren Sie die Muhle auf einen feineren Mahlgrad Kaffee wird zu langsam ausgegeben Justieren Sie die M he auf einen gr beren Mahlgrad Sollten sie sonstige Anomalien bei der Maschine beobachten verst ndigen Sie den f r Sie zust ndigen Service Reparaturen oder Wartungen m ssen ausschliesslich von autorisierten Fachbetrieben durchgef hrt werden 37 Bedienungshinweise H Reinigen Sie die Bruhgruppe taglich ohne Reinigungsmittel nur unter Zuhilfenahme der Membran und Wasser H Reinigen Sie die Br hgruppe min 1x w chentlich mit Reinigungsmittel und unter Zuhilfenahme der Membran und Wasser H Ab
31. pteur d coulement de cafe ou le bo tier lectronique jusque l eau sorte d une fa on continue par les groupes d coulements H Ouvrir le robinet de vapeur et v rifier que la vapeur sorte Le voyant rouge nous indique que la machine est en train de se chauffer Quand il s teint cela nous indique que la machine atteint la temp rature id ale 23 1 Le porte filtre dans le groupe 1 Ressort de fermeture 2 logement du ressort dans le porte filtre 3 Placement du ressort Maintenant introduisez le filtre Se SI kel TO Porte filtre et Filtre pour Porte filtre et Filtre pour un deux caf s caf 23 2 Emplacement du porte filtre dans le groupe Le porte filtre a sur ses c t s deux encoches les quelles doivent coincider avec deux entr es du groupe lorsque ga s emboite tournez le de gauche droite afin que le manche reste perpendiculaire a la machine POSITION CORRECTE DU PORTE FILTRE DANS LE GROUPE CORRECTE PAS ENTRE J SUFFISAMENT LES JOINTS SONT USES 23 3 Ecoulement du caf H Retirer de la machine a caf le porte filtre DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 13 24 e Nettoyage de la machine a caf H Charger dans le porte filtre la quantit d sir e de caf moulu afin d obtenir un caf a votre go t fraichement moulu avec le porte filtre appropri D Presser le caf avec le presse caf H Placer le porte filtre dans le groupe en s assurant que celui ci est bie
32. r la machine avant de la nettoyer Toutes les parties ext rieures de la machine peuvent se nettoyer avec une ponge humide en utilisant des d tergents non agressifs Ne pas utiliser dissolvants et d graissants 24 1 Nettoyage du groupe d coulement H Enlever le porte filtre de la machine H Mettre dans le porte filtre la membrane filtre D Introduire le d tergent dans le porte filtre On doit utiliser des d tergents sp ciaux pour nettoyer le groupe d coulement H Introduire le porte filtre dans la machine a caf H Si la machine na pas de bo tier lectronique pressez le bouton d coulement pendant 10 secondes et r p tez cette op ration minimum 5 fois H Si la machine a un bo tier lectronique D connecter la machine avec l interrupteur g n ral Appuyer la touche 2 caf s courts du bo tier lectronique en m me temps connecter la machine sans laisse d appuyer d une forme automatique commencera le processus d auto nettoyage du groupe et on peut l cher la touche Important Une fois finalis le cycle de nettoyage avec le d tergent d monter le filtre et le rincer R peter le nettoyage du groupe mais sans le d tergent pour une parfaite limination de restes NE PAS TOUCHER LE PORTE FILTRE PENDANT LA PHASE DE NETTOYAGE H ll faut nettoyer le group sans d tergent seulement avec la membrane et de l eau chaque jour H ll faut nettoyer le group avec d tergent une fois par semaine DAMOR 320200
33. r la plaque de caract ristiques de la machine quel type est le votre Vous pourrez connecter la machine comme ci dessous Types de branchement Machine 230 MPh courant Machine 230 Vac MP Courant Machine 25 Vac MP Courant 230Vac Mf N 2F 230Vac 125Vac 21 3 Installation hydraulique Utilise le manchon flexible incorpor dans la machine brancher le au r seau d eau avec 3 8 m le et une vanne de passage Il est obligatoire d intercaler un filtre de calcaire entre la vanne de passage et la machine dans la dotation il y a un autre tuyau de 50 cm pour faire cette connexion Dans un chapitre post rieur on expliquera comment r g n rer les r sines du filtre de calcaire pour qu elles continuent retenant les particules de calcaire DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 12 24 e Charge de l eau dans la chaudi re 22 Charge de l eau dans la chaudi re Ces machines ont la charge de la chaudi re automatique T C Relation Pression Temp rature 22 1 Manom tre 29 Le manom tre de la chaudi re opt nous 120 montre la pression dans la chaudi re de la 115 machine a un relation directe entre cette pression et 110 0 7 08 09 1 11 12 la temp rature de la chaudi re P Bar 23 Mise en marche D Ouvrir la vanne de passage d eau externe a la machine a caf H Si la machine a un indicateur de niveau d eau remplir entre le mini et maximum H Connecter l interrupteur g n ral D Actionner l interru
34. ress again the selection and this volume will be stored as the programmed dosis e Repeat the process with all the other selections that need re programming Whenever we have re programmed each selection its corresponding light will come off Each dosis re programming must be done with freshly grinded coffee each time In case only one of the selections is to be reprogrammed act as previously described re programming only the one desired remaining buttons will keep the existing programmed dosis Very important When you re program any dosis in the left keypad facing to the machine this dosis will be stored in every other keypad This is If for example we modify the dosis of the 1 short espresso in the left keypad automatically this newly memorized new dosis will be stored in all the other keypads This only happens with the left keypad if we modify the dosis on any other it will not overwrite any other 16 1 1 Example of 1 short coffee programming Unlock the porta filter from the machine and fill it with fresh ground coffee Lock it into the brewing group head place one cup beneath the spout Press the key pad and keep it pressed for over 8 seconds until all the green lights are simultaneously flashing Then press the short coffee key pad and you will see all the green lights switch off except the option you have selected one of continuous brewing The machine will start brewing When the required coffee dose is
35. rischer Anschluss Die elektrische Installation der Kaffeemaschine muss von qualifizierten Personen vorgenommen werden sowie auch die folgenden Sicherheitsma nahmen Bevor Sie die Maschine mit dem Netz verbinden stellen Sie sicher dass die Spannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung bereinstimmt Der Netzanschluss muss mit einem Schutzleiter ausgestattet sein Stellen Sie sicher dass der Schutzleiteranschluss einwandfrei funktioniert und den aktuellen Sicherheitsbestimmungen entspricht Es ist zwingend erforderlich die Maschinen zu erden H Die Spannungsversorgung sollte mit einer entsprechenden Absicherung gem Spezifikation auf dem Typenschild versehen sein H Entsprechend der Installation sollte diese mit einem FI Schutzschalter ausgestattet sein H Stellen Sie sicher dass Zuleitungen und Anschl sse entsprechend der Leistungsaufnahme der Maschine dimensioniert sind H Verwenden Sie keine Verlangerungsleitungen und Mehrfachsteckdosen f r den Anschluss Der Hersteller verpflichtet sich keiner Weise f r Schaden und oder Verletzungen an Personen oder und Tieren sowie Sachschaden die aufgrund mit einer nicht korrekten Installation der Kaffeemaschine verursacht werden 30 2 Netzanschluss Maschinen Typ Achten Sie auf die Kennzeichnung der Maschine NETZANSCHLUSS Maschine 230 Vac Maschine 230 Vac Maschine1 25 Vac Blau Netz 125Vac Ph N O NEUTRAL O PHASE Gelb Gr n Netz Hetz 1230Va
36. s brew the programmed amount and then stop automatically the fifth one brews until stopped TEA on customer request press under 1 sec CONTINUOUS press between 1 amp 8 secs 1 Short 2 Short PROGRAMING MENU espresso 1 Long espressos 2 Long espresso auto cleaning 90769805 press over 8 secs The continuous button depending on the duration of the pressing has 3 functions Less than 1 sec Activates the hot water for infusions dosing only in machines without a water tap Between 1 and 8 secs Continuous espresso output in order to stop it we must press the button again Over 8 secs Entry in the programming menu This is explained in the next paragraph 16 1 Programming dosage of the control panel Here we will program the volume of the coffee doses that will be automatically brewed by each selection on the keypad H Keep pressed over 8 seconds the button of continuous coffee all the lights in the keypad will light but the light of the continuous coffee will flash H Within 5 seconds press the button of the coffee selection to be re programmed 1 short espresso 1 long espresso 2 short espressos 2 long espressos Notice that all the lights will switch off except the one of the option selected and the one of continuous brewing DAMOR 320200 en fr de ma 2012 04 8 24 e Electronic control panel H The group begins brewing the espresso When the desired volume of espresso brewed is reached p
37. smittel 34 1 Reinigung der Br hgruppe H Entnehmen sie den Siebtrager H Legen Sie die Reinigungsmembrane in den Siebtrager H F llen Sie Spezialreinigungsmittel Reinigungs Tablette in den Siebtr ger Verwenden Sie immer Spezial Reiniger H Platzieren sie den Siebtrager in der Bruhgruppe D Wenn Sie eine Pulser Maschine haben Dr cken die Taste f r Kaffeezubereitung f r ca 10 Sekunden und wiederholen diesen Vorgang min 5x D Wenn Sie eine Control Maschi ne haben benutzen Sie das automatische Selbstreinigungsprogramm H Schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter au s Dann dr cken sie die Taste f r 2x Espresso und schalten gleichzeitig die Maschine ein ohne die Taste los zu lassen Nach Start der automatischen Selbstreinigung lassen sie die Taste los Wichtig nach Reinigung mit Reinigungsmittel entfernen Sie den Filtereinsatz und f hren die Reinigung ohne Reinigungsmittel durch um evtl Reinigungsmittelreste zu entfernen Wiederholen Sie diesen Vorgang f r ein optimales Ergebnis W HREND DER REINIGUNG DEN SIEBTR GER NICHT ENTFERNEN Nach Abschluss der Reinigung ist die Maschine wieder betriebsbereit DAMOR 320200 en fr de 2012 04 21 24 e Steuerelektronik Hinweis Einmal taglich die Reinigung der Br hgruppe durchf hren mit Membrane und Wasser aber ohne Reinigungsmittel Einmal w chentlich die Reinigung der Br hgruppe durchf hren mit Membrane Wasser und Reinigungsmittel ge Sie
38. ter amp filter basket Porta filter amp filter basket for 1 for 2 espresso dosis espresso dosis 14 2 Portafilter locking into the group The porta filter has two little wings at each side these ones must be aligned with the screw slots in the group Then turn the porta counter clock wise till the porta filter handle is perpendicular to the espresso machine CORRECT POSITION OF THE PORTA FILTER IN THE GROUP NOT CORRECT INSERTED g THE GROUP ENOUGH JOINT IS WORN OUT 14 3 Espresso brewing H Unlock and remove the porta filter from the group head H Fill the basket filter of the porta filter with the right amount of coffee it will depend on the filter s basket size For best results use freshly grinded coffee H Press down the coffee with the coffee tamper H Insert the filled porta filter into the group head and lock it in be sure that it is correctly locked in place Place one two cup beneath the spout DAMOR 320200 en fr de 2012 04 6 24 Cleaning of the espresso machine Select the desired option from the switchboard if yours is an electronic machine or turn on the brew switch in pulser models KEEP ALWAYS THE PORTAFILTER INSERTED IN THE GROUPHEAD TO KEEP IT WARM This is very important to maintain it in an optimal temperature as to get the best espresso 14 4 Heating up liquids Place the steam wand over the tray and open a bit the steamer knob in order to allow condensed water drops be
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