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User manual 2 Benutzerinformation 24 Cooker Herd

1. Cooking surface layout 8 Et E3 3 Disposal A Warning Risk of injury or suffocation Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains cable and discard it Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in the appliance Knob for the oven functions Knob for the temperature Temperature indicator Knobs for the hob Heating element O Oven lamp Fan BH Shelf positions Cooking zone 1200 W Steam outlet Cooking zone 1800 W Cooking zone 1200 W Residual heat indicator B Cooking zone 1800 W www zanussi com Accessories Oven shelf For cookware cake tins roasts Flat baking tray Before first use A Warning Refer to the Safety chapters Initial Cleaning Remove all parts from the appliance Clean the appliance before first use Important Refer to chapter Care and Cleaning Preheating 1 Set function E and maximum tempera ture Hob Daily use N Warning Refer to the Safety chapters Heat settings 0 Off position Heat settings 1 9 1 lowest heat setting 9 highest heat setting Hob Helpful hints and tips A Warning Refer to the Safety chapters Cookware 1 The bottom of the cookware must be as thick and flat as possible Cookware made of enamelled steel and with aluminium or copper bottoms can cause discoloration on glass ce ramic surface Energy saving If possible
2. Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mix ture of alcohol and air Do not try to extinguish a fire with water Disconnect the appliance and cover the flame with a lid or a fire blanket A Warning Risk of damage to the appliance To prevent damage or discoloration to the enamel Do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom Do not put aluminium foil directly on the bottom of the appliance do not put water directly into the hot ap pliance do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking be careful when you remove or install the accessories Discoloration of the enamel has no effect on the performance of the appliance It is not a defect in the sense of the warranty law Use a deep pan for moist cakes Fruit juices cause stains that can be permanent www zanussi com Do not keep hot cookware on the control panel Do not let cookware to boil dry Be careful not to let objects or cookware fall on the appliance The surface can be dam aged Do not activate the cooking zones with empty cookware or without cookware Do not put aluminium foil on the appliance Cookware made of cast iron aluminium or with a damaged bottom can cause scratch es on the glass ceramic Always lift thes
3. 3 Stellen Sie die Funktion 7 und die H chsttemperatur ein Kochfeld T glicher Gebrauch A Warnung Siehe Sicherheitshinweise Kochstufeneinstellungen 0 Position Aus Kochstufeneinstellungen 1 9 1 niedrigste Kochstufe 9 h chste Kochstufe 1 Drehen Sie den Einstellknopf auf die ge w nschte Kochstufe 4 Heizen Sie den leeren Backofen 15 Minu ten lang auf Dabei verbrennen alle eventuellen R ckst nde an den Oberfl chen des Backofeninnenrau mes Das Zubeh r kann hei er werden als beim normalen Gebrauch Au erdem kann es dabei zu Geruchs und Rauchentwicklung kommen Das ist normal Sorgen Sie f r eine ausreichende Bel ftung 2 Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Knopf in die Position Q gedreht wer den Restw rmeanzeige Die Restw rmeanzeige leuchtet auf wenn eine Kochzone hei ist Warnung Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restw rme Kochfeld Praktische Tipps und Hinweise N Warnung Siehe Sicherheitshinweise Kochgeschirr Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie m glich sein Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium oder Kupferb den kann Verf rbungen auf der Glaskeramikfl che hinterlassen Energie sparendes Kochen Decken Sie Kochgeschirr wenn m g lich mit einem Deckel ab 30 Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgan
4. E 160 60 90 1 Pre heat the oven Cakes pastries breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature C Cake with crumble top 150 160 20 40 ping dry Fruit flans made with yeast dough sponge 3 150 35 55 mixture 1 Fruit flans made with 3 160 170 40 80 short pastry 1 Use deep pan Biscuits Type of baking Shelf Temperature C Short pastry biscuits 150 160 10 20 Short bread Pastry 3 140 20 35 Stripes Biscuits made with 3 150 160 15 20 sponge mixture Pastries made with egg 3 80 100 120 150 white meringues Macaroons 3 100 120 30 50 Biscuits made with yeast 3 150 160 20 40 dough Puff pastries 3 170 180 20 30 Rolls 3 160 0 10 35 Small cakes 20per tray 3 150 1 20 35 1 Pre heat the oven Bakes and gratins table Baguettes topped with 160 170 1 15 30 melted cheese Stuffed vegetables 1 160 170 30 60 1 Pre heat the oven www Zanussi com 11 Multileveled Baking Cakes pastries breads on baking trays Shelf position Type of baking Temperature C Time in min 2 levels Cream puffs Eclairs Dry streusel cake 1 Pre heat the oven Biscuits small cakes pastries rolls 2 4 160 1801 150 1601 25 45 30 45 Shelf position Type of baking Temperature C Time in min 2 levels Short pastry biscuits Short bread Pastry Stripes Biscuits made with sponge mixture Biscuits made with egg white meringues Macaroons
5. H he 847 867 mm Breite 596 mm Tiefe 600 mm Backofenkapazit t 69 Liter Standort des Ger ts Kippschutz Sie k nnen Ihr freistehendes Ger t neben Vorsicht Sie m ssen den Kippschutz oder zwischen K chenm bel sowie in einer anbringen Andernfalls k nnte das Ger t Ecke aufstellen kippen P Ihr Ger t ist mit dem Symbol das in der Abbildung ersichtlich ist gekennzeichnet sofern vorhanden Es soll Sie daran erinnern dass der Kippschutz montiert werden muss ae NM M Le gt A A M J Mindestabst nde Abmessun gen A 2 Wichtig Achten Sie darauf den Kippschutz B 685 in der richtigen H he anzubringen Ausrichten 1 Stellen Sie die korrekte H he des Ger ts Mit den kleinen F en am Sockel des Ger ts an peyor Sie den Kippschutz anbringen k nnen Sie die H he des Ger t so verstellen 2 Bringen Sie den Kippschutz In einem Ab dass die Oberfl che des Herds biindig mit an stand von 77 mm zur Ger teoberfl che deren Oberfl chen abschlieBt und 49 mm von der linken Ger teseite in der runden ffnung an dem Befesti gungsteil an siehe Abb Verschrauben Sie ihn in festes Material oder benutzen Sie eine geeignete Verstarkung Wand 3 Die ffnung befindet sich auf der linken Seite der R ckwand siehe Abb 46 www zanussi com Heben Sie die Vorderseite des Ger ts 1 an und schieben Sie es in die Mitte zwi schen den angrenzenden K chenm beln 2 Ist der Abstand zwischen de
6. Backware Temperatur in C 2 Ebenen M rbeteigpl tzchen 150 1601 20 40 Short bread Pastry 2 4 1401 20 45 Stripes R hrteigpl tzchen 2 4 160 1701 25 45 Eiwei geb ck Baiser 2 4 80 100 130 170 Makronen 2 4 100 1201 40 80 Hefekleingeb ck 2 4 160 1701 30 60 Bl tterteiggeb ck 2 4 170 1801 30 50 1 Backofen vorheizen Backen mit Ober Unterhitze auf einer Ebene Backen in Formen www zanussi com 35 Gugelhupf oder Rodon Ren 160 180 50 70 Sandkuchen Fr chteku 120 150 170 50 90 chen Fatless sponge cake 3 170 0 25 40 Tortenboden M rbe 9 1909510 10 25 teig Tortenboden R hrteig 2 170 190 20 25 Apple pie 2 Formen Y 20 cm diagonal ver 1 2 180 60 90 setzt Pikante Torte z B Quiche Lorraine l ze 95 00 K sekuchen 1 2 160 180 60 90 1 Backofen vorheizen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Hefezopf Hefekranz 170 190 40 50 Christstollen 2 160 180 1 50 70 Brot Roggenbrot 1 Erster Teil des 1 230 1 1 20 Backvorgangs 1 2 2 Zweiter Teil des 160 180 1 A a Backvorgangs Windbeutel Eclairs 3 190 210 1 20 35 Biskuitrolle 3 180 200 1 10 20 Streuselkuchen tro 3 160 180 50245 cken Mandel Zuckerkuchen 3 190 210 1 20 30 Obstkuch it Hefe S A ii 8 170 85 55 teig R hrteig Obstkuchen mit M rbe 3 170 190 40 60 teig Hefekuchen mit emp findlichen Bel gen z B 3 160 180 D 40 80 Quark Sahne Pudding Pizza
7. Deactivate the appliance after each use Internally the appliance becomes hot when in operation Do not touch the heating ele ments that are in the appliance Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation Hot air can release Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not apply pressure on the open door Do not use an external timer or a separate remote control system to operate the appli ance Always keep the appliance door closed when the appliance is in operation Do not put cutlery or saucepan lids on the cooking zones They become hot Set the cooking zone to off after use Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface If the surface of the appliance is cracked disconnect immediately the appliance from www zanussi com the power supply This to prevent an electri cal shock A Warning Risk of fire or explosion Fats and oil when heated can release flam mable vapours Keep flames or heated ob jects away from fats and oils when you cook with them The vapours that very hot oil releases can cause spontaneous combustion Used oil that can contain food remnants can cause fire at a lower temperature than oil used for the first time Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance
8. Gl sern ca 35 60 Minuten Backofen aus schalten oder die Temperatur auf 100 C zur ckschalten siehe Tabelle 41 Temperaturin C Einkochen bis Perl Weiter kochen bei P beginn in Min 100 C in Min Erdbeeren Blaubeeren Himbeeren reife Sta 160 170 35 45 chelbeeren Steinobst Temperatur in C Einkochen bis Perl Weiter kochen bei P beginn in Min 100 C in Min ya 160 170 35 45 10 15 Zwetschgen Gemiise Temperatur in C Einkochen bis Perl Weiter kochen bei P beginn in Min 100 C in Min Karotten 1 160 170 50 60 5 10 Gurken 160 170 50 60 gt Mixed Pickles 160 170 50 60 5 10 Erbsen Spar 160 170 50 60 15 20 1 Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen Auftauen gt Nutzen Sie die erste Einschubebene von un Entfernen Sie die Verpackung Das Gericht ten auf einem Teller anrichten Nicht mit einer Sch ssel oder einem Teller ab decken Dadurch wird die Auftauzeit verl n gert Auftauzeit in Zus tzliche Auftau Bemerkun Min zeit in Min 2 H hnchen auf eine umgedrehte Untertasse legen die auf einem Flahncuem Leda ID 2 gro en Teller aufliegt Zwi schendurch wenden Fleisch 1000 g 100 140 20 30 b ger aa der Zeitweni Fleisch 500 g 90 120 20 30 Don der H lfte der Zeit wen Forelle 150 g 25 35 10 15 gt Erdbeeren 300 g 30 40 10 20 gt Butter 250 g 30 40 10 15 gt 42 www zanussi com Auftauzeit in Min Sahne 2 x 200g 80 100 Ku
9. Important Always grill with the oven door closed Always pre heat the empty oven with the grill functions for 5 minutes Set the shelf in the shelf level as recommen ded in the grilling table Always set the pan to collect the fat into the first shelf level Grilling 7 Grilling time in min Boog yeaa tr Shelf position Temperature C a grilling 1st side 2nd side a best medi 210 230 30 40 30 40 Filet of beef medi 3 230 20 30 20 30 um Back of pork 210 230 30 40 30 40 Back of veal 210 230 30 40 30 40 Back of lamb 3 210 230 25 35 20 35 Whole fish 500 1000g 3 4 210 230 15 30 15 30 Grilling 7 Grilling time in min mood types Tor Shelf position Temperature C 2 grilling 1st side 2nd side Burgers 4 max 1 9 15 8 13 Pork fillet max 10 12 6 10 Sausages max 10 12 6 8 Fillet steaks veal 4 ak 7 10 6 8 steaks Toast 4 5 max 1 1 4 1 4 www zanussi com Grilling time in min OwP tor Shelf posi Temperature C 5 y 1 g 1st side 2nd side Toast with topping 4 max 6 8 1 Pre heat the oven Preserving L Fill the jars up to the same level and close Things to note with a clamp Use only preserve jars of the same dimen i sions available on the market Put approximately 1 2 litre of water into the baking tray to give sufficient moisture in the oven When the liquid in the jars starts to simmer after approx 35 60 minutes with one litre The jars cannot
10. klumpig streifig Der Kuchen f llt zusammen wird feucht klumpig streifig Der Kuchen f llt zusammen wird feucht klumpig streifig Der Kuchen ist zu trocken Der Kuchen ist zu trocken Der Kuchen ist unregelm ig ge br unt www zanussi com Falsche Einschubebene Die Backofentemperatur ist zu hoch Die Backzeit ist zu kurz Der Teig enth lt zu viel Fl ssig Die Backofentemperatur ist zu niedrig Die Backzeit ist zu lang Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz Setzen Sie den Kuchen tiefer ein Stellen Sie beim n chsten Ku chen eine etwas niedrigere Back ofentemperatur ein Stellen Sie eine l ngere Backzeit ein Die Backzeit l sst sich nicht durch eine h here Tem peratur verringern Weniger Fl ssigkeit verwenden Beachten Sie die R hrzeiten vor allem beim Einsatz von K chen maschinen Stellen Sie beim n chsten Ku chen eine h here Backofentem peratur ein Stellen Sie beim n chsten Ku chen eine k rzere Backzeit ein Stellen Sie eine niedrigere Back ofentemperatur und eine l ngere Backzeit ein 33 Backergebnis M gliche Ursache Abhife Der Kuchen ist unregelmaBig ge Die Mischung ist ungleich verteilt Verteilen Sie die Mischung br unt gleichm ig auf dem Backblech Der Kuchen ist nach der einge Die Backofentemperatur ist zu Sea Sie beim pa nsten Ku N 4 IE chen eine etwas h here Back stellten Zeit nicht fertig gebac
11. mit viel Belag 2 1 2 190 210 0 30 50 Pizza d nner Boden 1 2 290 250 1 15 25 Unges uertes Brot 1 230 250 10 15 36 www zanussi com W hen CH 210 230 35 50 1 Backofen vorheizen 2 Tiefes Blech benutzen Pl tzchen Se METETE remersurne AIN M rbeteigpl tzchen 170 190 10 20 pun Md Pastry 3 160 20 35 R hrteigpl tzchen 3 170 190 20 30 Eiwei geb ck Baiser 3 80 100 120 150 Makronen 3 120 130 30 60 Hefekleingeb ck 3 170 190 20 40 Bl tterteiggeb ck 3 190 2101 20 30 Br tchen 3 190 2101 10 55 s gt 20 pro 3 4 za 20 30 1 Backofen vorheizen Tabelle f r Aufl ufe und berbackenes Nudelauflauf 180 200 45 60 Lasagne 1 180 200 35 50 Gem segratin 1 180 200 1 15 30 berbackene Baguettes 1 200 220 1 15 30 S e Aufl ufe 1 180 200 40 60 Fischaufl ufe 1 180 200 40 60 Gef lltes Gem se 1 180 200 40 60 1 Backofen vorheizen Braten Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bratgeschirr t mit Deckel So bleibt das Fleisch saf iger Benutzen Sie zum Braten hitzebest ndiges Geschirr Beachten Sie die Angaben des Herstellers Gro e Bratenst cke k nnen direkt im tiefen Blech falls vorhanden oder auf dem Kom birost ber dem tiefen Blech gebraten wer den Alle Fleischsorten die sich zum Br unen eignen oder eine Kruste haben sollen k n nen im Br ter ohne Deckel gebraten wer den www zanussi com 37 Braten mit Ober Un
12. rmeanzeige leuchtet nicht auf war Das Ger t funktioniert nicht ten hat ausgel st Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen heizt nicht auf Die Backofenlampe leuchtet nicht Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder Backofen Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen k n nen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder Kundendienst Die Kochzone ist nicht hei da sie nur eine kurze Zeit in Betrieb Die Sicherung im Sicherungskas Der Ofen ist nicht eingeschaltet Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen Die Backofenlampe ist defekt Die Speisen standen zu lange im Sollte die Kochzone eigentlich hei sein wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst berpr fen Sie die Sicherung Wenn die Sicherung mehrmals ausgel st hat wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker Schalten Sie den Backofen ein Kontrollieren Sie die Einstellun gen Tauschen Sie die Backofenlampe aus Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht l nger als 15 20 Minuten im Backofen lassen Die vom Kundendienst ben tigten Daten fin den Sie auf dem Typenschild Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums Wir empfehlen dass Sie folgende Daten hier notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N Montage A Warnung Siehe Sicherheitshinweise www zanussi com 45 Technische Daten
13. Haustiere vom Ger t fern wenn es in Be trieb oder in der Abk hlphase ist Ber hrbare Teile sind heiss Falls Ihr Ger t mit einer Kindersicherung ausgestattet ist emp fehlen wir diese einzuschalten 24 www zanussi com Reinigung und Wartung des Ger ts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen Allgemeine Sicherheit Das Ger t und die zug nglichen Ger teteile werden w hrend des Betriebs hei Ber hren Sie nicht die Heizelemente Schalten Sie das Ger t nicht ber eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein Kochen mit Fett oder l auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gef hrlich und kann zu einem Brand f hren Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu l schen son dern schalten Sie das Ger t aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerl schdecke Legen Sie keine Gegenst nde auf dem Kochfeld ab Benutzen Sie zum Reinigen des Ger tes keinen Dampfreiniger Legen Sie keine Metallgegenst nde wie Messer Gabeln L ffel oder Topfdeckel auf die Oberfl che des Kochfelds da diese hei werden k nnen Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschw mmchen zum Reinigen der Ofenglast r sie k nnen die Glasfl che ver kratzen und zum Zersplittern der Scheibe f hren Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade vorsich tig Sie kann hei werden Schalten Sie das Ger t sofort ab wenn Sie Risse auf der Glas keramikfl che feststellen Stromschlaggefah
14. Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte Sie richten sich nach den Rezepten der Qualit t und der Menge der verwendeten Zutaten Backen Allgemeine Hinweise Ihr neuer Backofen backt oder brat unter Umst nden anders als Ihr fr heres Ger t Passen Sie Ihre normalen Einstellungen Temperatur Garzeiten und die Einsatzebe nen an die Werte in den Tabellen an Bei l ngeren Backzeiten kann der Backofen ca 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus geschaltet werden um die Restw rme aus zunutzen Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben k nnen sich die Back Tipps zum Backen bleche beim Backen verformen Nach dem die Backbleche abgek hlt sind hebt sich die Verformung wieder auf Hinweise zu den Backtabellen Es empfiehlt sich beim ersten Mal die nied rigere Temperatur einzustellen Finden Sie f r ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben orientieren Sie sich an einem hnlichen Rezept Die Baclzeit kann sich um 10 15 Minuten verl ngern wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden H henunterschiede bei Kuchen und Ge b ck k nnen zu Beginn zu unterschiedlicher Br unung f hren Ver ndern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung Die Br unungsunterschiede gleichen sich w h rend des Backvorgangs aus Backergebnis M gliche Ursache Abhe o O Der Kuchen ist unten nicht ausrei chend gebr unt Der Kuchen f llt zusammen wird feucht
15. eine separate Fern steuerung ein Halten Sie die T r immer geschlossen wenn das Ger t in Betrieb ist Legen Sie kein Besteck und keine Topfde ckel auf die Kochzonen Sie werden hei Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus Benutzen Sie das Ger t nicht als Arbeits oder Abstellfl che Hat die Ger teoberfl che einen Sprung trennen Sie das Ger t umgehend von der Spannungsversorgung Dies dient zur Ver meidung eines Stromschlags www zanussi com Warnung Es besteht Explosions und Brandgefahr Erhitzte Ole und Fette k nnen brennbare D mpfe freisetzen Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenst nde beim Kochen mit Fet ten und Olen von diesen fern Die von sehr hei em l freigesetzten D mpfe k nnen eine Selbstz ndung verur sachen Bereits verwendetes l kann Lebensmittel reste enthalten und schon bei niedrigeren Temperaturen eher einen Brand verursa chen als frisches l Platzieren Sie keine entflammbaren Produk te oder Gegenst nde die mit entflammba ren Produkten benetzt sind im Ger t auf dem Ger t oder in der N he des Ger ts Achten Sie beim ffnen der T r darauf dass keine Funken oder offenen Flammen in das Ger ts gelangen ffnen Sie die Ger tet r vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol ent halten kann ein Alkohol Luftgemisch entste hen L schen Sie eine Flamme nicht mit Wasser Schalten Sie das Ger t aus und bedecken Sie die Fl
16. ffnet wird Warnung Bringen Sie einen Kippschutz an um ein Umkippen des Ger ts zu verhindern Siehe hierzu Kapitel Montage Elektrischer Anschluss Warnung Brand und Stromschlaggefahr Alle elektrischen Anschl sse sind von einem gepr ften Elektriker vorzunehmen Das Ger t muss geerdet werden 26 Stellen Sie sicher dass die elektrischen Da ten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft Das Ger t darf ausschlie lich an eine ord nungsgem installierte Schutzkontakts teckdose angeschlossen werden Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verl ngerungskabel Achten Sie darauf Netzstecker und Netzka bel nicht zu besch digen Wenden Sie sich zum Austausch des besch digten Netzka bels an den Kundendienst oder einen Elekt riker Achten Sie darauf dass das Netzkabel die Ger tet r nicht ber hrt insbesondere wenn die T r hei ist Alle Teile die gegen direktes Ber hren sch tzen sowie die isolierten Teile m ssen so befestigt werden dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden k nnen Stecken Sie den Netzstecker erst nach Ab schluss der Montage in die Steckdose Stellen Sie sicher dass der Netzstecker nach der Montage noch zug nglich ist Falls die Steckdose lose ist schlie en Sie den Netzstecker nicht an Ziehen Sie nicht am Netzkabel um das Ge r t von der Spannungsversorgung zu tren nen Z
17. 0 45 Add a few tablespoons of liquid min 4 5 Steam potatoes 20 60 Use max Ya water for 750 g of pota min toes 4 5 Cook larger quantities of food stews and 60 150 Up to 3 liquid plus ingredients soups min 6 7 Gentle fry escalope veal cordon bleu cut as re Turn halfway through lets rissoles sausages liver roux eggs quired pancakes doughnuts 7 8 Heavy fry hash browns loin steaks steaks 5 15 min Turn halfway through 9 Boil large quantities of water cook pasta sear meat goulash pot roast deep fry chips Hob Care and cleaning A Warning Refer to the Safety chapters Clean the appliance after each use Always use cookware with clean bottom Scratches or dark stains on the glass ce ramic have no effect on how the appli ance operates To remove the dirt 1 Remove immediately melted plastic plastic foil and food with sugar If not the dirt can cause damage to the appli ance Use a special scraper for the Oven Daily use N Warning Refer to the Safety chapters Cooling fan When the appliance operates the cooling fan switches on automatically to keep the surfaces of the appliance cool If you switch off the ap glass Put the scraper on the glass sur face at an acute angle and move the blade on the surface Remove after the appliance is suf ficiently cool limescale rings water rings fat stains shiny metallic discolor ations Use a special cleaning agent for glass ceramic
18. 0 80 100 Goose 3 5 5 kg 1 200 210 150 180 Turkey 2 5 3 5 kg 1 200 210 120 180 Turkey 4 6kg 1 180 200 180 240 Fish www zanussi com 15 Type of meat Quantity Shelf Temperature C Whole fish 1 1 5 kg 210 220 40 70 Roasting with Turbo Grilling Beef Type of meat Shelf position Temperature C Roast beef or fillet per cm of thick 1 E rare ness 100 200 2 Roast beef or fillet per cm of thick 1 180 190 6 8 medium ness Roast beef or fillet per cm of thick 1 170 180 8 16 well done ness 1 Pre heat the oven Pork a peck 1 1 5 kg 160 180 90 120 Chop spare rib 1 1 5 kg 1 170 180 60 90 Meat loaf 750 g 1 kg 1 160 170 50 60 a GE 750 g 1 kg 1 150 170 90 120 Veal Roast veal 1 kg 160 180 90 120 Knuckle of veal 1 5 2 kg 1 160 180 120 150 Lamb Leg of lamb roast 1 1 5 kg 150 170 100 120 lamb Saddle of lamb 1 1 5 kg 1 160 180 40 60 Poultry Poultry portions 200 250 g each 200 220 30 50 Half chicken 400 500 g each 1 190 210 35 50 Chicken poulard 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 Duck 1 5 2 kg 1 180 200 80 100 16 www zanussi com Type of meat Quantity Shelf Temperature C Goose 3 5 5 kg 160 180 120 180 Turkey 2 5 3 5 kg 1 160 180 120 150 Turkey 4 6kg 1 140 160 150 240 Grilling Grill only flat pieces of meat or fish Always use the grilling function with The grilling area is set in centre of the shelf maximum temperature setting
19. 00 User manual 2 Benutzerinformation 24 U S n Cooker MANUAL ZCV65020WA ZAN USSI Contents Safety information 2 2 2 Oven Daily use_______________ 8 Safety instructions______________ 3 Oven Helpful hints and tips ________ 9 Product description 1 6 Oven Care and cleaning 19 Before first use____ 7 What to do if 21 Hob Daily use 7 Installation ________LLLLLLIILL 21 Hob Helpful hints and tips_________ 7 Environment concerns___________ 23 Hob Care and cleaning 8 Subject to change without notice Safety information Before the installation and use of the appliance carefully read the supplied instructions The manufacturer is not responsible if an in correct installation and use causes injuries and damages Always keep the instructions with the appliance for future reference Children and vulnerable people safety A Warning Risk of suffocation injury or permanent disability This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental ca pabilities or lack of experience and knowledge if they are super vised by an adult or a person who is responsible for their safety Do not let children play with the appliance Children under 3 years must not be left unsupervised in the vicinity of the appli ance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it
20. Biscuits made with yeast dough Puff pastries 1 Pre heat the oven Conventional Baking on one level 7 Baking in tins 2 4 2 4 2 4 2 4 2 4 2 4 150 1601 1401 160 1701 80 100 100 1201 160 1701 170 1801 20 40 20 45 25 45 130 170 40 80 30 60 30 50 Type of baking Shelf cT Temperature C Ring cake or brioche Madeira cake fruit cakes Fatless sponge cake Flan base short pastry Flan base sponge mix ture Apple pie 2tins 20cm diagonally off set Savoury flan e g qui che lorraine Cheesecake 1 Pre heat the oven 12 160 180 150 170 1701 190 2101 170 190 180 180 220 160 180 50 70 50 90 25 40 10 25 20 25 60 90 35 60 60 90 Www zanussi com Cakes pastries breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature C Plaited bread bread 170 190 40 50 crown Christmas stollen 2 160 180 1 50 70 Bread rye bread 1 First part of baking 1 930 1 1 20 process 11 2 2 Second part of bak 2 160 180 3 a ing process Cream puffs eclairs 3 190 210 1 20 35 Swiss roll 3 180 200 1 10 20 Cake with crumble top 3 160 180 20 40 ping dry Buttered almond cake 3 1 E sugar cakes 3 a Fruit flans made with yeast dough sponge 3 170 35 55 mixture 2 Fruit flans made with 3 170 190 40 60 Short pastry Yeast cakes with deli cat
21. Turn halfway through 20 30 Turn halfway through 20 30 Turn halfway through 10 15 10 20 10 15 Cream can also be whipped 10 15 when still slightly frozen in pla ces 60 A Warning Refer to the Safety chapters Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and cleaning agent To clean metal surfaces use a usual clean ing agent Clean the oven interior after each use Thus you can remove dirt more easily and it does not burn on Clean stubborn dirt with a special oven cleaner Clean all oven accessories with a soft cloth with warm water and cleaning agent after each use and let them dry If you have nonstick accessories do not clean them using an aggressive agents sharp edged objects or dishwasher It can destroy nonstick coating Stainless steel or aluminium appli ances Clean the oven door with a wet sponge only Dry it with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive mate rials as they can damage the oven surface Clean the oven control panel with the same precautions www zanussi com Cleaning the oven door The door glass on your product can be different in type and shape from what you see in diagrams The number of glasses can be different Warning Make sure that the glass panels are cool before you clean the glass door There is risk that the glass breaks Warning When the door glass panels are damaged or have scratches the gla
22. alled or in the event of damage caused by external influences force majeure intervention by third parties or the use of non genuine components www zanussi com www zanussi com 49 50 www zanussi com www zanussi com 51 www zanussi com shop S a E Y ZN fN 892957517 B 472013
23. always put the lids on the cookware www zanussi com For cakes and biscuits Storage drawer Below the oven cavity is the storage drawer 2 Runan empty oven for 45 minutes 3 Set function 7 and maximum tempera ture 4 Runan empty oven for 15 minutes This is to burn off any residue from the cavity surface Accessories can become more hot than in normal use During this period an odour and smoke can be emitted This is nor mal Make sure the airflow is sufficient 1 Turn the control knob to a necessary heat setting 2 To complete the cooking process turn the control knob to the Q position Residual heat indicator The residual heat indicator comes on when a cooking zone is hot Warning Risk of burns from residual heat Put cookware on a cooking zone be fore you start it Stop the cooking zones before the end of the cooking time to use residual heat The bottom of pans and cooking zones must have the same dimension Examples of cooking applications The data in the table is for guidance only Heat Time TUM Keep cooked foods warm as re Cover quired 1 2 Hollandaise sauce melt butter chocolate 5 25 min Mix occasionally gelatine 1 2 Solidify fluffy omelettes baked eggs 10 40 Cook with a lid on min 2 3 Simmer rice and milkbased dishes heating 25 50 Add at least twice as much liquid as up ready cooked meals min rice stir milk dishes part way through 3 4 Steam vegetables fish meat 2
24. amme mit einem Deckel oder einer Feuerl schdecke Warnung Das Ger t k nnte besch digt werden Um Besch digungen oder Verfarbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenst nde nicht direkt auf den Boden des Ger ts Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Ger ts Stellen Sie kein Wasser in das hei e Ge r t Lassen Sie nach dem Ausschalten des Ger ts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen 27 Gehen Sie beim Herausnehmen oder Ein setzen der Innenausstattung sorgf ltig vor Verf rbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge r ts Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gew hrleistungsrechtes dar Verwenden Sie f r feuchte Kuchen die Brat und Fettpfanne Fruchts fte k nnen bleiben de Flecken verursachen Stellen Sie kein heiBes Kochgeschirr auf das Bedienfeld Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerko chen Lassen Sie keine Gegenst nde oder Koch geschirr auf das Ger t fallen Die Oberfl che k nnte besch digt werden Schalten Sie die Kochzonen niemals ein wenn sich kein Kochgeschirr darauf befin det oder wenn das Kochgeschirr leer ist Legen Sie keine Alufolie auf das Ger t Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumini umguss oder mit besch digten B den kann die Glaskeramikoberfl che verkratzen He ben Sie das Kochgeschirr stets an wen
25. ce 1 and put it in the middle of the space between the cupboards 2 If the space between the bench cupboards is larger than the width of the appliance you must adjust the side measurement to centre the appliance Make sure that the surface behind the ap pliance is smooth www zanussi com Environment concerns Recycle the materials with the symbol amp Put the packaging in applicable containers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol amp with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office www zanussi com Electrical installation The manufacturer is not responsible if you do not follow safety precautions from chapter Safety This appliance is supplied without a main plug and a main cable Applicable cable types H07 RN F HO5 RN F HO5 RRF HO5 VV F HO5 V2V2 F T90 HO5 BB F Packaging material The packaging material is environmental ly friendly and recyclable Plastic parts are marked with international abbreviations such as PE PS etc Dispose of the packaging ma terial in the containers provided for this pur pose at your local waste management facility 23 Inhalt Sicherheitsinformationen _________ 24 Backofen T glicher Gebrauch______ 32 Sicherheitshinveise 26 Backofen P
26. chen 1400 g 60 Backofen Reinigung und Pflege Zusatzliche Auftau zeit in Min Bemerkung Sahne l sst sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen 60 10 15 N Warnung Siehe Sicherheitshinweise Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ge r ts Reinigen Sie die Metalloberfl chen mit ei nem handels blichen Reinigungsmittel Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch Auf diese Weise las sen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein Entfernen Sie hartn ckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zu beh rteile mit einem weichen Tuch das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel an gefeuchtet wurde und lassen Sie sie trock nen Reinigen Sie Zubeh rteile mit Antihaftbe schichtung nicht mit aggressiven Reini gungsmitteln scharfkantigen Gegenst nden oder im Geschirrsp ler Die Antihaftbe schichtung kann zerst rt werden Ger te mit Edelstahl oder Alumini umfront Reinigen Sie die Backofent r nur mit einem nassen Schwamm Trocknen Sie sie hinterher mit einem weichen Tuch ab Verwenden Sie nie Stahlwolle tzende Reini gungsmittel oder Scheuermittel da diese die Oberfl che des Backofens besch digen k n nen Reinigen Sie das Bedienfeld des Ofens ebenso vorsichtig www zanussi co
27. e objects up when you have to move them on the cooking surface Care and Cleaning Warning Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the appli ance and disconnect the mains plug from the mains socket Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass panels can break Replace immediately the door glass panels when they are damaged Contact the Serv ice Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material Remaining fat or food in the appliance can cause fire Clean the appliance with a moist soft cloth Only use neutral detergents Do not use abrasive products abrasive cleaning pads solvents or metal objects If you use an oven spray obey the safety in structions on the packaging Do not clean the catalytic enamel if appli cable with any kind of detergent Internal light The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household ap pliances Do not use it for house lighting A Warning Risk of electrical shock Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply Only use lamps with the same specifica tions Service Contact the Service to repair the appliance We recommend only the use of original spare parts Product description General overview
28. e front centre frame of the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD rr Product number PNC cc Serial number S N aaa Installation N Warning Refer to the Safety chapters Technical Data Height 847 867 mm Width 596 mm Depth 600 mm Oven capacity 691 Location of the appliance You can install your freestanding appliance with cabinets on one or two sides and in the corner www zanussi com 21 X E Minimum distances A 2 B 685 Levelling Use small feet on the bottom of appliance to set same level of cooker top surface with other surfaces Anti tilt protection Caution You must install the anti tilt protection If you do not install it the appliance can tilt Your appliance has the symbol shown on the picture if applicable to remind you about the installation of the anti tilt protection 22 Important Make sure you install the anti tilt protection at the correct height 1 Set the correct height and area for the ap pliance before you attach the anti tilt pro tection 2 Install the anti tilt protection 77 mm down from the top surface of the appliance and 49 mm from the left side of the appliance into the circular hole on the bracket see fig Screw it into the solid material or use applicable reinforcement wall 3 You can find the hole on the left side at the back of the appliance see fig Lift the front of the applian
29. e is too dry The cake browns unevenly The cake browns unevenly The cake is not ready in the bak ing time given Wrong shelf position The oven temperature is too high The baking time is too short There is too much liquid in the mixture The oven temperature is too low The baking time is too long The oven temperature is too high and the baking time is too short The mixture is unevenly distrib uted The oven temperature is too low Place the cake lower The next time you bake set a slightly lower oven temperature Set a longer baking time Baking times cannot be reduced by setting higher temperatures Use less liquid Pay attention to mixing times especially if you use a mixing machine The next time you bake set a higher oven temperature The next time you bake set a shorter baking time Set a lower oven temperature and a longer baking time Spread the mixture evenly on the baking tray The next time you bake set a slightly higher oven temperature Circulated Cooking Baking on one oven level Baking in tins Type of baking Shelf GE Temperature C Ring cake or brioche 150 160 50 70 Madeira cake fruit cakes 122 140 160 50 90 Fatless sponge cake 3 150 160 1 25 40 Flan base short pastry 2 170 180 1 10 25 10 www zanussi com Type of baking Shelf an Temperature C Flan base sponge mix 150 170 20 25 ture Apple pie 2tins 20cm diagonally off set
30. e les frais de mains d oeuvres et de d placement ainsi que les pi ces de rechange Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d intervention d un 48 3018 Bern Morgen Service Helpline 0848 848 111 service electrolux ch 6928 Manno Via Violino 11 1028 Preverenges Le Tresi 6 tiers non autoris de l emploi de pieces de re change non originales d erreurs de maniement ou d installation dues l inobser vation du mo de d emploi et pour des dommages caus s par des influences ext rieures ou de force ma jeure Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di con segna o dalla sua messa in funzione fa stato la data della fattura del certificato di garanzia o dello scontrino d acquisto Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera di vi aggio e del materiale Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni intervento di terzi utilizzo di ri cambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d istallazione ed istruzioni per l uso Warranty For each product we provide a two year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer with a guarantee certificate invoice or sales receipt serving as proof The guarantee covers the costs of ma terials labour and travel The guarantee will lapse if the operating instructions and conditi ons of use are not adhered to if the product is incorrectly inst
31. e toppings e g 3 160 180 1 40 80 quark cream custard Pizza with a lot of top 1 2 190 210 0 30 50 ping 2 Pizza thin crust 1 2 290 250 1 15 25 Unleavened bread 1 230 250 10 15 Tarts CH 1 210 230 35 50 1 Pre heat the oven 2 Use deep pan Biscuits Type of baking Shelf ZEE Temperature C Short pastry biscuits 170 190 10 20 Short bread Pastry 1 s Stripes 3 160 20 35 Biscuits made with 3 170 190 20 30 sponge dough Pastries made with egg 3 80 100 120 150 white meringues Macaroons 3 120 130 30 60 www zanussi com 13 Type of baking Shelf positions Temperature C Biscuits made with yeast dough Puff pastries 3 Rolls 3 Small cakes 20per tray 3 4 1 Pre heat the oven Bakes and gratins table 170 190 20 40 190 210 1 20 30 190 2101 10 55 1701 20 30 Pasta bake Lasagne 1 Vegetables au gratin 1 Baguettes topped with 1 melted cheese Sweet bakes 1 Fish bakes 1 Stuffed vegetables 1 1 Pre heat the oven Roasting Roasting dishes Use heat resistant ovenware to roast please read the instructions of the manu facturer Large roasting joints can be roasted directly in the deep pan if present or on the wire shelf above the deep pan Roasting with Conventional Cooking 7 Beef 180 200 45 60 180 200 35 50 180 200 1 15 30 200 220 1 15 30 180 200 40 60 180 200 40 60 180 200 40 60 Roast lean meats in a roast
32. eit in Minuten Temperatur in C zum Grillen Erste Seite Zweite Seite Roastbeef medium 210 230 30 40 30 40 40 www zanussi com Grillzeit in Minuten Erste Seite Zweite Seite Lebensmittel enanas o mperatur in C zum Grillen Rinderfilet medium 3 20 30 20 30 Schweiner cken 2 210 230 30 40 30 40 Kalbsr cken 2 210 230 30 40 30 40 Lammr cken 3 210 230 25 35 20 35 ch 509 3 4 210 230 15 30 15 30 1000g Grillen 7 ee Grillzeit in Minuten Temperatur in C Erste Seite Zweite Seite Burgers 9 15 8 13 Schweinefilet max 10 12 6 10 Wiirstchen max 10 12 6 8 Filetsteaks Kalbs 4 Tax 7 10 6 8 steaks Toast 4 5 max 1 1 4 1 4 Uberbackener 4 mar e N Toast 1 Backofen vorheizen Einkochen Hinweise Verwenden Sie nur handels bliche Ein weckgl ser gleicher Gr Be Verwenden Sie keine Gl ser mit Schraub oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen Verwenden Sie f r diese Funktion die erste Einschubebene von unten Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fas sende Einweckgl ser auf das Backblech F llen Sie alle Gl ser gleich hoch und ver schlieBen Sie sie fest mit dem Glasver schluss Beerenobst www zanussi com Die Gl ser d rfen sich nicht ber hren F llen Sie etwa 1 2 Liter Wasser in das Backblech um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten Sobald die Fl ssigkeit in den ersten Gl sern zu perlen beginnt dies dauert bei 1 Liter
33. elpful hints and tips N Warning Refer to the Safety chapters usual settings temperature cooking times n f and shelf levels to the values in the tables The temperature and baking times in the tables are guidelines only They depend on the recipes quality and quantity of the in gredients used With longer baking times the oven can be switched off about 10 minutes before the end of baking time to use the residual heat When you use frozen food the trays in Baking the oven can twist during baking When the trays get cold again the distortion will be gone General instructions Your new oven may bake or roast differently to the appliance you had before Adapt your www zanussi com 9 How to use the Baking Tables We recommend to use the lower tempera ture the first time f you cannot find the settings for a special recipe look for the one that is almost the same Cakes and pastries at different heights do not always brown equally at first If this oc curs do not change the temperature set Baking time can be extended by 10 15 mi nutes if you bake cakes on more than one level Tips on baking ting The differences equalize during the baking procedure The cake is not browned enough underneath The cake sinks becomes soggy lumpy streaky The cake sinks becomes soggy lumpy streaky The cake sinks becomes soggy lumpy streaky The cake is too dry The cak
34. er t ausgeschaltet haben l uft das K hlge bl se weiter bis das Ger t abgek hlt ist die Schalter f r die Backofenfunktionen und die Temperatur in die Position Aus Ein und Ausschalten des Ger ts 1 Drehen Sie den Schalter f r die Back ofenfunktionen auf die gew nschte Back ofenfunktion Ofenfunktionen 0 Position AUS Das Ger t ist ausgeschaltet Mit dieser Funktion k nnen Sie den Backofeninnenraum be Backofenlampe echten II em Bei dieser Einstellung k nnen Sie Speisen mit der gleichen Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig braten bzw SY braten und backen ohne dass es zu einer Geschmacks bertra gung kommt os F r optimale Ergebnisse beim Backen von Pizza stellen Sie den Backofen Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die Position E Li Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene Zum Backen von Kuchen mit knusprigen B den und zum Einko Unterhitze gt chen von Lebensmitteln AL Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln 444 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und Grillen zum Toasten 7 Gro fl chengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in gr eren Mengen und zum Toasten wer a Zum Braten von gr eren Fleischst cken oder Gefl gel auf ei vs SP sucum n ner Ebene Auch zum Gratinieren und Uberbacken 32 www zanussi com Backofen Praktische Tipps und Hinweise A Warnung Siehe Sicherheitshinweise Die
35. gs aus und nutzen Sie die Restw rme Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich gro sein Anwendungsbeispiele zum Kochen Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte www zanussi com 1 2 1 2 3 4 4 5 6 7 7 8 Kochfeld Reinigung und Pflege A Warmhalten von gegarten Speisen Sauce Hollandaise Schmelzen von Butter Schokolade Gelatine Stocken Luftiges Omelett gebackene Eier K cheln von Reis und Milchgerichten Er hitzen von Fertiggerichten D nsten von Gem se Fisch Fleisch D nsten von Kartoffeln Kochen gr erer Speisemengen Eintopf gerichte und Suppen Bei geringer Hitze anbraten Schnitzel Cordon bleu Koteletts Frikadellen Brat w rste Leber Mehlschwitze Eier Pfann kuchen Donuts Braten bei starker Hitze R sti Lendenst cke Steaks Nach Abdecken Bedarf 5 25 Zwischendurch umr hren Min 10 40 Mit Deckel garen Min 25 50 Mindestens doppelte Menge Fl ssig Min keit zum Reis geben Milchgerichte zwischendurch umr hren 20 45 Einige Essl ffel Fl ssigkeit zugeben Min 20 60 Max 1 4 Wasser f r 750 g Kartoffeln Min verwenden 60 150 Bis zu 3 Fl ssigkeit plus Zutaten Min Nach Nach der H lfte der Zeit wenden Bedarf 5 15 Nach der H lfte der Zeit wenden Min Aufkochen gro er Mengen Wasser Kochen von Nudeln Anbraten von Fleisch Gulasch Schmorbraten Frittieren von Po
36. iehen Sie dazu immer direkt am Netz stecker Verwenden Sie immer die richtigen Trenn einrichtungen berlastschalter Sicherun gen Schraubsicherungen m ssen aus dem Halter entfernt werden k nnen Fehler stromschutzschalter und Sch tze Die elektrische Installation muss eine Trenn einrichtung aufweisen mit der Sie das Ge r t allpolig von der Stromversorgung tren nen k nnen Die Trenneinrichtung muss mit www zanussi com einer Kontakt ffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein Gebrauch Warnung Es besteht Verletzungs Verbrennungs und Stromschlaggefahr Das Ger t ist f r die Verwendung im Haus halt vorgesehen Nehmen Sie keine technischen nderungen am Ger t vor Die L ftungs ffnungen d rfen nicht abge deckt werden Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht un beaufsichtigt Das Ger t nach jedem Gebrauch ausschal ten Der Ger teinnenraum wird w hrend des Betriebs hei Ber hren Sie nicht die Heiz elemente im Ger teinnern Verwenden Sie zum Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolierende Handschuhe Gehen Sie beim ffnen der T r vorsichtig vor wenn das Ger t in Betrieb ist Es kann heiBe Luft austreten Bedienen Sie das Ger t nicht mit feuchten oder nassen H nden oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist ben Sie keinen Druck auf die ge ffnete Ger tet r aus Schalten Sie das Ger t nicht ber eine ex terne Zeitschaltuhr oder
37. ing tin with a lid This will keep the meat more succulent All types of meat that can be browned or have crackling can be roasted in the roast ing tin without the lid Type of meat Shelf CUM Temperature C 1 1 5 kg Roast beef or fillet per cm of thick rare ness Pot roast Roast beef or fillet medium per cm of thick ness Roast beef or fillet per cm of thick well done ness 1 Pre heat the oven 14 200 230 105 150 230 2501 6 8 220 230 8 10 200 220 10 12 www zanussi com Pork Type of meat Shelf position Temperature C Rau EEE 1 1 5 kg 210 220 90 120 ham joint Chop spare rib 1 1 5 kg 1 180 190 60 90 Meat loaf 750 g 1 kg 1 170 190 50 60 Porkknuckle pre DN 750 g 1 kg 1 200 220 90 120 Veal Type of meat Shelf position Temperature C Roast veal1 1 kg 210 220 90 120 Knuckle of veal 1 5 2 kg 1 200 220 150 180 1 use a closed roasting dish Lamb ISSUE 1 1 5 kg 210 220 90 120 lamb Saddle of lamb 1 1 5 kg 1 210 220 40 60 Game Type of meat Shelf position Temperature C Saddle of hare leg 1 qued up to 1 kg 220 240 0 30 40 Saddle of venison 1 5 2 kg 1 210 220 35 40 Haunch of venison 1 5 2 kg 1 200 210 90 120 1 Pre heat the oven Poultry Type of meat Shelf a Temperature C Poultry portions 200 250g each 220 250 20 40 Half chicken 400 500g each 1 220 250 35 50 Chicken poulard 1 1 5 kg 1 220 250 50 70 Duck 1 5 2 kg 1 210 22
38. ken niedrig gt ofentemperatur ein Hei luft Backen auf einer Einschubebene Backen in Formen Gugelhupf oder Brioche 150 160 50 70 Sandkuchen Fr chteku l 2 140 160 50 90 chen Fatless sponge cake 3 150 160 1 25 40 Tortenboden Miirbe 2 170 180 1 10 25 teig Tortenboden R hrteig 2 150 170 20 25 Apple pie 2 Formen Y 20 cm diagonal ver 2 3 160 60 90 setzt 1 Backofen vorheizen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Streuselkuchen tro 150 160 20 40 cken Obstkuch f Hefe bstkuc a efe 3 150 35 55 teig R hrteig ala mit M rbe 3 160 170 40 80 1 Tiefes Blech Pl tzchen M rbeteigpl tzchen 150 160 10 20 Short bread Pastry 3 140 20 35 Stripes R hrteigpl tzchen 3 150 160 15 20 EiweiBgeback Baiser 3 80 100 120 150 www zanussi com 34 Makronen 100 120 30 50 Hefekleingeb ck 3 150 160 20 40 Bl tterteiggeb ck 3 170 180 1 20 30 Br tchen 3 160 1 10 35 Small cakes 20 pro Blech 1 Backofen vorheizen 3 150 1 20 35 Tabelle fiir Aufl ufe und Gratins berbackene Baguettes 160 1701 15 30 Gef lltes Gem se 1 160 170 30 60 1 Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Einschubebene Backware Temperatur in C 2 Ebenen Windbeutel Eclairs 160 1801 25 45 Streuselkuchen trocken 9 4 150 1601 30 45 1 Backofen vorheizen Pl tzchen kleine Kuchen Geb ck Br tchen Einschubebene
39. m Reinigen der Backofent r Die T rgl ser Ihres Ger ts k nnen sich von den in den Abbildungen gezeigten Typen unterscheiden Auch die Anzahl der Scheiben kann variieren Warnung Zur Reinigung der Glastiir m ssen die Glasscheiben vorher abgek hlt sein Es besteht Gefahr dass die Glasscheiben zerbrechen Warnung Wenn die T rglasscheiben besch digt sind oder Kratzer aufweisen werden sie br chig und k nnen zerspringen Um dies zu verhindern m ssen Sie sie ersetzen Weitere Informationen erhalten Sie beim Kundendienst Herausnehmen der Glasscheiben 1 ffnen Sie die T r vollst ndig 2 Bewegen Sie den Schieber bis Sie ein Kli cken h ren 3 Schlie en Sie die T r bis der Schieber sie blockiert 43 4 Fassen Sie die T rabdeckung an der T ro berkante an beiden Seiten an und dr cken Sie sie nach innen um den Kippverschluss zu l sen 5 Ziehen Sie die T rabdeckung nach vorne um sie abzunehmen 6 Nehmen Sie die Glasscheiben heraus a J F hren Sie zum Anbringen der Glasscheiben die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol ge durch Vorsicht Die herausnehmbaren Glasscheiben besitzen eine Markierung auf einer Seite Achten Sie darauf dass sich 44 diese Markierung in der oberen linken Ecke befindet Backofenlampe Warnung Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags Bevor Sie die Backofenlampe austauschen Schalten Sie den Backofen a
40. mmes Frites Warnung Siehe Sicherheitshinweise Reinigen Sie das Ger t nach jedem Ge brauch Achten Sie immer darauf dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist Kratzer oder dunkle Flecken in der Glas keramik beeintr chtigen die Funktionsf higkeit des Ger ts nicht So entfernen Sie Verschmutzungen 1 Sofort entfernen geschmolzener Kunststoff Plastikfolie zuckerhaltige Lebensmittel Andernfalls k nnen die Verschmutzungen das Ger t besch di gen Verwenden Sie einen speziellen www zanussi com Reinigungsschaber f r Glas Den Reini gungsschaber schr g zur Glasfl che ansetzen und ber die Oberfl che be wegen Entfernen nachdem sich das Ger t ausreichend abgek hlt hat Kalk und Wasserr nder Fettspritzer metal lisch schimmernde Verf rbungen Ver wenden Sie hierf r einen speziellen Reiniger f r Glaskeramik oder Edelstahl Reinigen Sie das Ger t mit einem feuch ten Tuch und etwas Sp lmittel Am Ende das Ger t mit einem trocke nen Tuch abreiben 31 Backofen T glicher Gebrauch A Warnung Siehe Sicherheitshinweise 2 Drehen Sie den Schalter f r die Tempera _ turwahl auf die gew nschte Temperatur K hlgebl se Die Temperaturkontrolllampe leuchtet so Wenn das Ger t in Betrieb ist wird das K hl lange die Temperatur im Ger t ansteigt gebl se automatisch eingeschaltet um die 3 Drehen Sie zum Ausschalten des Ger ts Ger tefl chen zu k hlen Nachdem Sie das G
41. n Sie es auf dem Kochfeld umsetzen m ch ten Reinigung und Pflege Warnung Risiko von Verletzungen Brand oder Besch digungen am Ger t Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Ger t aus und ziehen Sie den Netzste cker aus der Steckdose Vergewissern Sie sich dass das Ger t ab gek hlt ist Zus tzlich besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die Glasscheiben der T r um gehend wenn sie besch digt sind Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst Gehen Sie beim Aush ngen der T r sorg sam vor Die T r ist schwer Reinigen Sie das Ger t regelm ig um eine Abnutzung des Oberfl chenmaterials zu verhindern 28 Fett oder Speisereste im Ger t k nnen ei nen Brand verursachen Reinigen Sie das Ger ts mit einem weichen feuchten Tuch Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel Benutzen Sie keine Scheuermittel scheuernde Reinigungs schw mmchen L sungsmittel oder Metall gegenst nde Falls Sie ein Backofenspray verwenden be folgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung Reinigen Sie die katalytische Emailbe schichtung falls vorhanden nicht mit Reini gungsmitteln Innenbeleuchtung Die Leuchtmittel in diesem Ger t sind nur f r Haushaltsger te geeignet Benutzen Sie sie nicht f r die Raumbeleuchtung A Warnung Stromschlaggefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromver sorgung bevor Sie die Lampe austauschen Ve
42. n an grenzenden K chenm beln breiter als das Ger t m ssen Sie die seitlichen Abst n de anpassen damit der Herd mittig steht Stellen Sie sicher dass die Fl che hinter dem Ger t glatt ist Umwelttipps Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol 5 Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbeh ltern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Ger te Entsorgen Sie Ger te mit diesem Symbol amp nicht mit dem Hausm ll Bringen Sie das Ger t zu Ihrer rtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt Wohin mit den Altger ten berall dort wo neue Ger te verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS www zanussi com Elektroinstallation Der Hersteller haftet nicht f r Sch den aufgrund der Nichtbeachtung der Sicher heitshinweise siehe Kapitel Sicherheit Das Ger t wird ohne Netzstecker und Netzka bel geliefert Einsetzbare Kabeltypen HO7 RN F HO5 RN F H05 RRF HO5 VV F H05 V2V2 F T90 HO5 BB F Sammelstellen oder offiziellen SENS Recyclern Die Liste der offiziellen SENS Sammelstellen findet sich unter www sens ch Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umwelt freundlich und wieder verwertbar Kunststoff teile sind mit internationalen Abk rzungen wie PE PS usw gekennzeichnet Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den daf r vorge sehenen Beh ltern der kommunalen Entsor gungs
43. n electrician Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and exten sion cables Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Contact the Service or an electrician to change a damaged mains cable Do not let mains cables to come in touch with the appliance door specially when the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation Make sure that there is access to the mains plug after the installation f the mains socket is loose do not connect the mains plug Do not pull the mains cable to disconnect the appliance Always pull the mains plug Use only correct isolation devices line pro tecting cut outs fuses screw type fuses re moved from the holder earth leakage trips and contactors The electrical installation must have an iso lation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact open ing width of minimum 3 mm Use Warning Risk of injury burns or electric shock Use this appliance in a household environ ment Do not change the specification of this ap pliance Make sure that the ventilation openings are not blocked Do not let the appliance stay unattended during operation
44. om the drawer support rails Inserting the drawer 1 Set the drawer on the support rails Make sure that the catches engage correctly in to the rails 2 Lower the drawer until it is horizontal and push it in Warning When the oven is in use heat can build up in the drawer Do not keep flammable things in there e g cleaning materials plastic bags oven gloves paper cleaning sprays etc www zanussi com What to do if AN Warning Refer to the Safety chapters The residual heat indicators does The cooking zone is not hot be If the cooking zone must be hot not come on cause it operated only for a short speak to the after sales service time The appliance does not operate The fuse in the fuse box is re Control the fuse If the fuse is re leased leased more than one time refer to a qualified electrician The oven does not heat up The oven is not switched on Switch on the oven The oven does not heat up The necessary settings are not Control the settings set The oven lamp does not operate The oven lamp is defective Replace the oven lamp Steam and condensation settle You left the dish in the oven for Do not leave the dishes in the on the food and in the oven cavity too long oven for longer than 15 20 mi nutes after the cooking process ends If you cannot find a solution to the problem The necessary data for the service centre is on yourself contact your dealer or the service the rating plate The rating plate is on th
45. oper ates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recommend that you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision General Safety The appliance and its accessible parts become hot during use Do not touch the heating elements 2 www zanussi com Do not operate the appliance by means of an external timer or separate remote control system Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire Never try to extinguish a fire with water but switch off the appli ance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket Do not store items on the cooking surfaces Do not use a steam cleaner to clean the appliance Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Be careful when you touch the storage drawer It can get hot If the glass ceramic surface is cracked switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock The means for disconnection must be incorporated in the fixed wiring in accordance with the
46. or stainless steel Clean the appliance with a moist cloth and some detergent At the end rub the appliance dry with a clean cloth pliance the cooling fan continues to operate until the appliance cools down Activating and deactivating the appliance 1 Turn the oven functions control knob to an oven function www zanussi com 2 Turn the temperature control knob to a 3 To deactivate the appliance turn the oven temperature functions control knob and the tempera The temperature indicator comes on while ture control knob to the Off position the temperature in the appliance increa ses Oven Functions OFF position The appliance is OFF A O Oven lamp Use this function to light up the oven interior To roast or roast and bake the food that requires the same cooking temperature using more than one shelf without flavour transference Circulated cooking When you cook pizza for better results turn the control knobs for oven functions and oven temperature to the D position Conventional cooking To bake and roast on one oven level FUU SE Bottom Heat To bake cakes with crispy or crusty bases and to preserve food Defrost To defrost frozen food 444 w Grilling To grill flat food in the middle of the grill and to toast Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast we Turbo Grilling To roast larger joints of meat or poultry on one level Also to Y gratinate and brown Oven H
47. r Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe austauschen um einen Stromschlag zu vermei den Gem den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Ger tes von der Spannungsver sorgung vorhanden sein Wenn das Netzkabel besch digt ist muss es vom Hersteller seinem Kundenservice oder einer gleicherma en qualifizierten www zanussi com 25 Person ausgetauscht werden um Gefahrenquellen zu vermei den A Sicherheitshinweise Montage Warnung Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Ger ts vornehmen Entfernen Sie das gesamte Verpackungs material Stellen Sie ein besch digtes Ger t nicht auf und benutzen Sie es nicht Halten Sie sich an die mitgelieferte Monta geanleitung Seien Sie beim Umsetzen des Ger ts vor sichtig denn es ist schwer Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe Ziehen Sie das Ger t nicht am T rgriff Die Mindestabst nde zu anderen Ger ten und K chenm beln sind einzuhalten Stellen Sie sicher dass das Ger t unterhalb von bzw zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird Die Seiten des Ger ts d rfen nur an Ger te oder Einheiten in gleicher H he angrenzen Stellen Sie das Ger t nicht auf einem So ckel auf Installieren Sie das Ger t nicht direkt neben einer T r oder unter einem Fenster So kann hei es Kochgeschirr nicht herunterfallen wenn die T r oder das Fenster ge
48. raktische Tipps und Hinweise Ger tebeschreelbung _ 20 AE 33 Vor der ersten Inbetriebnahme ______ 29 Backofen Reinigung und Pflege 438 Kochfeld T glicher Gebrauch______ 30 Was tun wenn _____________ 45 Kochfeld Praktische Tipps und Hinweise Montage __________________ 45 A SE a A eee 30 Umwelttipps ________________ 47 Kochfeld Reinigung und Pflege____ _ 31 Garantie Garanzia Guarantee______ 48 nderungen vorbehalten Sicherheitsinformationen Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ger ts sorgf ltig die mitgelieferte Anleitung Der Hersteller haftet nicht f r Verletzun gen oder Sch den die durch eine fehlerhafte Montage entstehen Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf Sicherheit von Kindern und schutzbed rftigen Personen A Warnung Es besteht Erstickungsgefahr das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen Dieses Ger t kann dann von Kindern ab 8 Jahren von Personen mit eingeschr nkten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Ger ten bedient werden wenn sie dabei von einer Person die f r ihre Sicherheit verantwortlich ist beauf sichtigt werden Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Kinder unter 3 Jahren d rfen sich nicht unbeaufsichtigt in der N he des Ger ts aufhal ten Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern Halten Sie Kinder und
49. rwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung Kundendienst Wenden Sie sich zur Reparatur des Ger ts an den Kundendienst Wir empfehlen nur Originalersatzteile zu verwenden Entsorgung Warnung Verletzungs und Erstickungsgefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromver sorgung Schneiden Sie das Netzkabel ab und ent sorgen Sie es Entfernen Sie das T rschloss um zu verhin dern dass sich Kinder oder Haustiere in dem Ger t einschlie en www zanussi com Ger tebeschreibung Allgemeine bersicht zu Kochfeldanordnung E EM s 145 mm Zubeh r Rost Fur Geschirr Kuchenformen Braten Backblech Vor der ersten Inbetriebnahme A Warnung Siehe Sicherheitshinweise www zanussi com Backofen Einstellknopf Temperaturwahlknopf Temperaturkontrolllampe Kochfeld Einstellkn pfe Heizelement g Backofenlampe Ventilator H Einschubebenen Kochzone 1200 W Dampfauslass Kochzone 1800 W Kochzone 1200 W Restw rmeanzeige E Kochzone 1800 W F r Kuchen und Pl tzchen Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums Erstes Reinigen Entfernen Sie alle Teile aus dem Ger t 29 Reinigen Sie das Ger t vor dem ersten Ge brauch Wichtig Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Aufheizen 1 Stellen Sie die Funktion Z und die H chsttemperatur ein 2 Heizen Sie den leeren Backofen 45 Minu ten lang auf
50. schubebene Temperatur in C Zeit Min Sa 1 1 5 kg 160 180 90 120 ln 1 1 5 kg 1 170 180 60 90 Hackbraten 750 g 1 kg 1 160 170 50 60 en 750g 1kg 1 150 170 90 120 www zanussi com 39 Kalbfleisch Fleischart Menge Einschubebene Temperatur in C Zeit Min Kalbsbraten 1 kg 160 180 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 kg 1 160 180 120 150 Lammfleisch reas nene U sens empero ze nn Lammkeule Lamm 1 1 5 kg 150 170 100 120 braten Lammr cken 1 1 5 kg 1 160 180 40 60 Gefl gel os mense ECO Trenpertur ne zu nn Gefl gelteile je 200 250 g 200 220 30 50 H hnchenh lfte je 400 500 y 1 190 210 35 50 Hahnchen Poular 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 de Ente 1 5 2 kg 1 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg 1 160 180 120 180 Truthahn Pute 2 5 3 5 kg 1 160 180 120 150 Truthahn Pute 4 6 kg 1 140 160 150 240 Grillen Nur flache Fleisch oder Fischst cke grillen Benutzen Sie die Grill Funktion immer Der Grillbereich befindet sich in der Mitte des mit der h chsten Temperatureinstellung Rostes Wichtig Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentiir Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill Funktionen immer 5 Minuten vor Schieben Sie den Rost gem den Empfeh lungen in der Grilltabelle in die entsprechen de Einsatzebene Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebe ne Grillen 7 Lebensmittel roces A Griliz
51. ss becomes weak and can break To prevent this you must replace them For more instructions contact your local Service Centre Removing the glass 1 Open the door fully 2 Move the slider until you hear a click 3 Close the door until slider blocks it 19 4 Hold the door trim on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal 5 Pull the door trim to the front to remove it o Remove the glass panels A A To install panels follow the procedure in re verse Caution The removable glass panels have a marking on one side Make sure that the marking is in the top left corner Oven lamp Warning There is a danger of electrical shock 20 Before you change the oven lamp Switch off the oven Remove the fuses in the fuse box or switch off the circuit breaker Put a cloth on the bottom of the oven for protection of the oven light and glass cover Replacing the oven lamp 1 You can find the lamp glass cover at the back of the cavity Turn the lamp glass cover counterclock wise to remove it 2 Clean the glass cover Replace the oven lamp with applicable 300 C heat resistant oven lamp Important Use the same oven lamp type 4 Install the glass cover Removing the drawer The drawer below the oven can be removed for cleaning 1 Pull the drawer out until it stops 2 Lift the drawer at a small angle and re move it fr
52. stellen 47 O Garantie Garanzia Guarantee Kundendienst service clientele Servizio clienti Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Point of Service dita 5506 M genwil Z rich Industrie strasse 10 9000 St Gallen Z rcherstrasse 204e 4052 Basel St Jakob Turm Birs strasse 320B 6020 Emmenbr cke Seetalstras se 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 strasse 131 Ersatzteilverkauf Points de vente de re change Vendita pezzi di ricambio spare parts service 5506 M genwil Industriestrasse 10 Tel 0848 848 111 Fachberatung Verkauf Demonstration Vente Consulente cucina Vendita 8048 Z rich Badenerstrasse 587 Tel 044 405 81 11 Garantie F r jedes Produkt gew hren wir ab Verkauf bzw Lieferdatum an den Endverbrau cher eine Garantie von 2 Jahren Ausweis durch Garantieschein Faktura oder Verkaufs beleg Die Garantieleistung umfasst die Kos ten f r Material Arbeits und Reisezeit Die Garantieleistung entf llt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs vor schriften unsachgerechter Installation sowie bei Besch digung durch ussere Einfl sse h here Gewalt Eingriffe Dritter und Verwen dung von Nicht Original Teilen Garantie Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie a partir de la date de livrai son ou de la mise en service au consomma teur document au moyen d une facture d un bon de garantie ou d un justificatif d achat Notre garantie couvr
53. terhitze 7 Rindfleisch Schmorbraten 1 1 5 kg 200 230 105 150 A ae i poe tuto 1 230 2501 6 8 D ERE n je cm H he 1 220 230 8 10 p je cm H he 1 200 220 10 12 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch ki ok 1 1 5 kg 210 220 90 120 a 1 1 5 kg 1 180 190 60 90 Hackbraten 750g 1kg 1 170 190 50 60 ANI 750g 1k 1 200 220 90 120 vorgegart 3 3 Kalbfleisch Kalbsbraten 1 kg 210 220 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 kg 1 200 220 150 180 1 im geschlossenen Br ter Lammfleisch WAD 1 1 5 kg 210 220 90 120 braten Lammr cken 1 1 5kg 1 210 220 40 60 Wild Hasenriicken Ha 1 PRAE bis zu 1 kg 220 240 0 30 40 RZ 1 5 2 kg 1 210 220 35 40 r cken 38 www zanussi com Reh Hirschkeule 1 5 2 kg 200 210 90 120 1 Backofen vorheizen Gefliigel Gefl gelteile je 200 250 g 220 250 20 40 H hnchenh lfte je 400 500 g 1 220 250 35 50 den Roular 1 1 5 kg 1 220 250 50 70 Ente 1 5 2 kg 1 210 220 80 100 Gans 3 5 5 kg 1 200 210 150 180 Truthahn Pute 2 5 3 5 kg 1 200 210 120 180 Truthahn Pute 4 6 kg 1 180 200 180 240 Fisch Ganzer Fisch 1 1 5 kg 210 220 40 70 Braten mit Hei luft Grillen Rindfleisch Fleischart Menge Einschubebene Temperatur in C Zeit Min Roastbeef oder Fi let Englisch OE 190 200 1 5 te dsc Ga E je cm H he 1 180 190 6 8 Roan i je cm H he 1 170 180 8 10 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch Fleischart Menge Ein
54. touch each other Do not use jars with twist off and bayonet type lids or metal tins Use the first shelf from the bottom for this function S f i jars stop the oven or decrease the temper Put no more than six one litre preserve jars ature to 100 C see the table on the baking tray Soft fruit 12 Cooking time until Continue to cook at Preserve Temperature in C gt dk e ZE A simmering in min 100 C in mis Strawberries blueber ries raspberries ripe 160 170 35 45 gooseberries Stone fruit simmering in min Continue to cook at 100 C in min Pears guinces plums 160 170 35 45 10 15 Vegetables simmering in min 100 C in min Carrots 1 160 170 50 60 5 10 Cucumbers 160 170 50 60 Mixed pickels 160 170 50 60 5 110 RAA Rn 160 170 50 60 15 20 1 Leave standing in oven when switched off Defrosting lt Use the first oven shelf position The one on ss Remove the food packaging Put the food on a the bottom plate Do not cover it with a bowl or a plate This can extend the defrost time 18 www zanussi com Defrosting time Further defrosting in min time in min Chicken 1000 g 100 140 Meat 1000 g 100 140 Meat 500 g 90 120 Trout 150 g 25 35 Strawberries 300 g 30 40 Butter 250 g 30 40 Cream 2 x 200 g 80 100 Gateau 1400 g 60 Oven Care and cleaning Place the chicken on an up 20 30 turned saucer placed on a large plate
55. us Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Si cherungskasten oder legen Sie den Schutz schalter um Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu sch tzen Backofenlampe auswechseln Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der R ckwand des Back ofeninnenraums Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab Reinigen Sie die Glasabdeckung Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 C hitzebest ndige Backofenlampe aus on Wichtig Verwenden Sie denselben Lampentyp 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an Herausnehmen der Schublade Die Schublade unterhalb des Backofens l sst sich zur leichteren Reinigung herausnehmen 1 Ziehen Sie die Schublade bis zum An schlag heraus www zanussi com 2 Heben Sie die Schublade leicht an und ziehen Sie sie aus den F hrungen Einsetzen der Schublade 1 Setzen Sie die Schublade auf die F hrun gen Achten Sie darauf dass die Arretie rungen korrekt in den F hrungen einras ten 2 Senken Sie die Schublade ab in die Waa gerechte und schieben Sie sie ein Was tun wenn A Warnung Siehe Sicherheitshinweise Warnung In der Schublade kann bei Benutzung des Backofens ein W rmestau entstehen Bewahren Sie keine brennbaren Gegenst nde wie Reinigungsmittel Plastikt ten Topfhandschuhe Papier Reinigungssprays usw in der Schublade auf Die Restw
56. wiring rules f the supply cord is damaged it must be replaced by the manu facturer an authorized Service or similarly qualified persons in order to avoid a hazard A Safety instructions Installation Warning Only a qualified person must install this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appliance Obey the installation instruction supplied with the appliance WWW zanussi com Always be careful when you move the appli ance because it is heavy Always wear safe ty gloves Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed be low and adjacent safe structures The sides of the appliance must stay adja cent to appliances or to units with the same height Do not install the appliance on a platform Do not install the appliance adjacent to a door or under a window This prevents hot cookware to fall from the appliance when the door or the window is opened Warning Make sure to install a stabilizing means in order to prevent tipping of the appliance Refer to Installation chapter Electrical connection Warning Risk of fire and electrical shock All electrical connections should be made by a qualified electrician The appliance must be earthed Make sure that the electrical information on the rating plate agrees with the power sup ply If not contact a

User manual 2 Benutzerinformation 24 Cooker Herd

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