eon3410 ................................................ ............................................. en
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1. L1 2 3 phase cables N 4 neutral cable earth cable If the mains voltage is different rearrange the jumpers on the terminal board refer to the connection diagram below Connect the ground cable to the terminal After you connect the supply cable to the terminal board attach it with a junction clamp 3 4 5 230V 3 Li H amp L1 L2 L3 PE 3 230V 1 L1 2 H 1 400V 2N L1 L2 123 400V 3N L1 L2 L3 N PE Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose 24 wwweelectrolux com appliances marked with the symbol X product to your local recycling facility or with the household waste Return the COMA VOU municipal ofice INHALT DEUTSCH 25 1 SICHERHEITSINFORMATIONEN 4 4 4 4 4 26 2 SICHERHEITSHINWEISEH Anne ar nie paie ue a home 27 3 GERATEBESCHREIBUNG au nannten rinnen 30 4 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 4 4 402 0 30 5 T GLICHER GEBRAUCH 4444 eee 31 6 UHRFUNKTIONEN s ici asa aisada 00 aigu bh eh kde Bananen ak 33 Ta ZUSATZEUNKTIONEN 6 246 itt 1 een nee 34 8 PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 4 4 2 34 9 REINIGUNG UND PFLEGE 4444 00 ie pee Hera gr pie kein ra 42 10 W2. 4 Put the door on a soft cloth on a sta ble surface 5 Release the locking system to re move the glass panels 6 Turn the two fasteners by 90 and re move them from their seats fully ENGLISH 21 7 Carefully lift step 1 and remove step 2 the glass panels one by one Start from the top panel 8 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels care Installing the door and the glass panel quence When the cleaning is completed install the glass panels and the oven door Do the above steps in the opposite se Make sure that you put the glass panels back in the correct sequence The second panel has a decorative frame The screen printing zone must face the inner side of the door Make sure that after the installa tion the surface of the glass panel frame on the screen printing zones is not rough when you touch it Make sure that you install the middle pan el of glass in the seats correctly refer to the illustration 10 WHAT TO DO IF WARNING Refer to the Safety chapters Problem he cooking zones do not operate Possible cause Remedy TI Refer to the user manual for the hob The oven does not heat up up he oven does not heat up The appliance is deacti vated he clock is not set he necessary settings are not set Activate the appliance Set the c
3. e Before you install the appliance fit it with the applicable hob from the table Type Maximum power EHA6040 6500 W EHA6046 7600 W 11 2 Electrical connection with the hob The hob connection socket is at the top of the oven cabinet The hob has connec tion leads for the cooking zones and the ground cable The leads have plug in connectors To connect the hob to the oven plug the connectors into the correct oven sockets The design of the plugs 11 3 Electrical installation A WARNING Only a qualified person must do the electrical installation The manufacturer is not responsi ble if you do not follow safety pre cautions from the chapter Safety information This appliance is supplied without a main plug or a main cable 11 4 Cable Cable types applicable for installation or replacement HO7 RN F HOS RN F HOS RRF H05 VV F HO5 V2V2 F T90 HO5 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate 11 5 Connecting the terminal board The appliance has a six pole terminal board The jumpers bridges are set for 12 ENVIRONMENT CONCERNS Recycle the materials with the symbol Put the packaging in applicable containers to recycle it J ENGLISH 23 operation on a 400 V three phase with a neutral wire 1 45mm 2 45mm ta 3 60 mm A 4 60 mm 70mm felt Fear GIE
4. eine Ebene Pl tzchen 2und4 140 1 35 40 Backblech Feingeb ck 50 zwei Ebe nen Platzchen 1 3und5 140 1 35 45 Backblech Feingeback 50 drei Ebe nen Baisers ei 3 120 3 120 80 100 Backblech ne Ebene Baisers 2 und 4 120 80 100 Backblech zwei Ebenen Rosinenbr t 3 190 3 190 12 20 Backblech chen Eclairs ei 3 190 3 170 25 35 Backblech ne Ebene Eclairs 2 und 4 170 35 45 Backblech zwei Ebenen T rtchen 2 180 2 170 45 70 Kuchenform 20 cm ppiger 1 160 2 150 110 120 Kuchenform Fr chteku 24 cm chen Englischer 1 170 2 160 50 60 Kuchenform Sandwich 20 cm kuchen la Victoria 1 Backofen 10 Minuten vorheizen BROT UND PIZZA DEUTSCH 37 HeiBluft mit Ober und Ba Unterhitze sek GERICHT Ein Tem Ein Tem aa Anmerkungen schu pera schu pera bebe tur bebe tur ne C ne C WeiBbrot 1 190 1 190 60 70 1 2 St ck 500 g pro St ck1 Roggenbrot 1 190 1 180 30 45 Brotform Br tchen 2 190 2 2 180 25 40 6 8 Br tchen auf und 4 Backblech Pizza 1 230 2 1 230 2 10 20 Backblech oder tiefe 50 50 Bratpfanne 1 M rbeteig 3 200 8 190 10 20 Backblech pl tzchen 1 10 Minuten vorheizen AUFL UFE Hei luft mit Ober und 5 ne Unterhitze jee GERICHT Ein Tem Ein Tem PE Anmerkungen schu pera schu pera bebe tur bebe tur ne C ne C Nudelauflauf 2 200 2 180 40 50 Auflaufform Gem seauf 2 200 2 175 45 60 Auflaufform lauf Quiche 1 180 ql 180 50
5. le DEUTSCH 35 Achten Sie beim Garen anfangs immer auf das Gargut Finden Sie selbst die bes ten Einstellungen Garstufe Garzeit usw fur Kochgeschirr Rezepte und Mengen bei der Verwendung dieses Ger ts he raus Ober Unterhit Hei luft mit ze Ringheizk rper k Tem Tem Garzeit Anmerkun GERICHT Ein bea Ein Min gen schub ae schub BE ebene C ebene C R hrteig 2 170 3 2und4 160 45 60 Kuchenform M rbeteig 2 170 3 2und4 160 20 30 Kuchenform Buttermilch 1 170 2 165 60 80 Kuchenform K sekuchen 26 cm Apfelkuchen 2 170 2 links 160 80 100 2 Kuchenfor und men 20 cm rechts auf dem Kom birost Strudel Stol 3 175 2 150 60 80 Backblech len Marmela 2 170 2 links 165 30 40 Kuchenform denkuchen und 26 cm rechts Biskuit 2 170 2 160 50 60 Kuchenform 26 cm Stollen Uppi 2 160 2 150 90 120 Kuchenform ger Fr chte 20 cm kuchen Rosinenku 1 175 2 160 50 60 Brotform 1 chen Kleine Ku 3 170 a 140 1 20 30 Backblech chen eine 50 Ebene 36 www electrolux com Ober Unterhit HeiBluft mit ze Ringheizk rper GERICHT Tem Tem Garzeit Anmerkun Ein pera EM pera Min gen schub dur schub tur ebene C ebene C Kleine Ku 2und4 140 1 25 35 Backblech chen zwei 50 Ebenen Kleine Ku 1 3und5 140 1 80 45 Backblech chen drei 50 Ebenen Platzchen 3 140 3 140 1 30 35 Backblech Feingeb ck 50
6. 0 DOOD 9 mr gt gt hr min Eq Auswahttaste faa Taste oO E Uhrfunktion Anwendung Tageszeit Zum Einstellen Andern oder Abfragen der Uhrzeit A Kurzzeit Wecker Zum Einstellen einer Countdownzeit Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb I gt Dauer Einstellen der Betriebsdauer gt I Ende Einstellen der Zeit f r das Ausschalten des Ger ts i Die Funktionen Dauer II und nano Ende I k nnen gleichzeiti II II rs ae a fes ai H go Li gen wann das Ger t ein und gt gt wieder ausgeschaltet werden soll Stellen Sie zun chst die Dauer O l gt I und anschlie end das Ende gt I ein N 6 2 Einstellen der Uhrfunktionen ae 1 Stellen Sie eine Backofenfunktion und a f Per A 3 Dr cken Sie oder um die Zeit f r die Temperatur f r Dauer 131 und die gew nschte Uhrfunktion einzu Ende 1 ein F r den Kurzzeit stellen Wecker A ist diese Einstellung nicht erforderlich hr min Die von Ihnen eingestellte Uhrfunktion wird im Display angezeigt Nach Ab 2 Dr cken Sie mehrmals die Auswahl lauf der eingestellten Zeit blinkt die taste bis die Anzeige f r die erforder Anzeige und es ert nt zwei Minuten liche Uhrfunktion im Display blinkt lang ein Signalton i Bei den Funktionen Dauer 191 und Ende 1 wird das Ger t automatisch ausgeschaltet 4
7. After approximately five seconds the flashing stops and the display shows the time of day you set i To change the time press Q again and again until the indicator for the Time of Day function flash es You must not set the Duration gt I or End gt function at the same time 4 3 Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease 5 DAILY USE WARNING Refer to the Safety chapters To use the appliance push the knob The knob comes out 5 1 Activating and deactivating the appliance 1 Turn the knob for the oven functions to an oven function The power indicator comes on while the appliance operates 5 2 Oven functions Oven function Off position ENGLISH 7 1 Set the function Z and the maximum temperature 2 Let the appliance operate for one hour 3 Set the function and the maximum temperature 4 Let the appliance operate for ten mi nutes 5 Set the function 7 and the maximum temperature 6 Letthe appliance operate for ten mi nutes Accessories can become hotter than usu ally The appliance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflow is sufficient 2 Turn the knob for the temperature to a temperature The temperature indicator comes on while the temperature in the appliance increases 3 To deactivate the appliance turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the Off posit
8. Biscuits 2and4 140 35 40 In a baking pastry 150 tray stripes two levels 12 www electrolux com Conventional True Fan Cook TYPE OF Cooking ing Cooking DISH time Notes Shelf Temp Shelfpo Temp min position C sition C Biscuits 1 8and5 140 935 45 In a baking pastry 150 tray stripes three levels Meringues 3 120 3 120 80 100 In a baking one level tray Meringues 2 and 4 120 80 100 In a baking two levels tray Buns 3 190 3 190 12 20 In a baking tray Eclairs one 3 190 3 WO 25 35 In a baking level tray Eclairs two 2 and 4 170 35 45 In a baking levels tray Plate tarts 2 180 2 170 45 70 Ina 20 cm cake mould Rich fruit 1 160 2 150 110 Ina 24 cm cake 120 cake mould Victoria 1 170 2 160 50 60 In a 20 cm sandwich cake mould 1 Preheat for 10 minutes BREAD AND PIZZA Conventional True Fan Cook a TYPE OF Cooking ing Cooking DISH time Notes Shelf Temp Shelfpo Temp min position C sition C White bread 1 190 1 190 60 70 1 2 pieces 500 gr per piece Rye bread il 190 1 180 80 45 Ina bread tin Bread rolls 2 190 2 2and4 180 25 40 6 8rollsina baking tray Pizza 1 230 1 230 10 20 In a baking 250 250 tray or a deep pan Scones 3 200 3 190 10 20 In a baking tray 1 Preheat for 10 minutes ENGLISH 13 FLANS Conventional True Fan Cook ee Cookin in Clone en F g g time Notes Shelf
9. Ende 1 k nnen nicht Ger ts oder nach einem Stromausfall gleichzeitig eingestellt werden blinkt die Uhranzeige Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste eer ein 4 3 Vorheizen Heizen Sie das leere Gerat vor um Fett reste zu verbrennen DEUTSCH 31 Stellen Sie die Funktion o und die 6 Lassen Sie das Ger t 10 Minuten H chsttemperatur ein lang eingeschaltet Lassen Sie das Ger t eine Stunde Das Zubeh r kann hei er werden als beim ang eingeschaltet normalen Gebrauch Das Ger t kann Ge ae f ruch und Rauch verstr men Das ist nor Stellen Sie die Funktion und die mal Sorgen Sie f r eine ausreichende Be H chsttemperatur ein l ftung Lassen Sie das Ger t 10 Minuten ang eingeschaltet Stellen Sie die Funktion C und die H chsttemperatur ein 5 T GLICHER GEBRAUCH WARNUNG Die Betriebs Kontrolllampe leuchtet Siehe Sicherheitshinweise solange das Ger t in Betrieb ist Dr cken Sie zum Benutzen des Ger ts den versenkbaren Knopf Der Knopf kommt dann heraus 5 1 Ein und Ausschalten des Ger ts 2 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gew nschte Temperatur Die Temperatur Kontrolllampe leuch tet solange die Temperatur im Ger t ansteigt Drehen Sie zum Ausschalten des Ge r ts den Backofen Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Posi 1 Drehen Sie den Backofen Einstell tom Aus knopf auf die gew nschte Backofen funktion 5 2 Backofenfunktio
10. the deep pan To prevent the smoke condensation add water each time af ter it dries up 8 3 Cooking times Cooking times depend on the type of food its consistency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat set ting cooking time etc for your cook 8 4 Baking and roasting table ENGLISH 11 ware recipes and quantities when you use this appliance CAKES Conventional True Fan Cook Gookl Cookin in ooking Bi ole g g time Notes SH Shelf Temp Shelfpo Temp min position C sition C Whisked 2 170 3 2and4 160 45 60 In a cake recipes mould Shortbread 2 170 3 2and4 160 20 30 In a cake dough mould Buttermilk 1 170 2 165 60 80 Ina 26 cm cheesecake cake mould Apple cake 2 170 2 leftand 160 80 100 In two 20 cm Apple pie right cake moulds on a wire shelf Strudel 3 175 2 150 60 80 In a baking tray Jam tart 2 170 2i leftand 165 30 40 In a 26 cm right cake mould Sponge 2 170 2 160 50 60 In a 26 cm cake cake mould Christmas 2 160 2 150 90 120 In a 20 cm cake Rich cake mould fruit cake Plum cake 1 175 2 160 50 60 In a bread tin Small cakes 3 170 3 140 20 30 In a baking one level 150 tray Small cakes 2and4 140 25 35 In a baking two levels 150 tray Small cakes 1 3and5 140 30 45 In a baking three levels 150 tray Biscuits 8 140 3 140 30 35 In a baking pastry 150 tray stripes one level
11. vorheizen Menge Grillstufe 1 Garzeit Min GERICHT St g Ein Tem 1 Seite 2 Seite cke schub peratur ebene C Filetsteaks 4 800 4 max 12 15 12 14 Beefsteaks 4 600 4 max 10 12 6 8 Bratw rste 8 4 max 12 15 10 12 Schweinskote 4 600 4 max 12 16 12 14 lett H hnchen in 2 1000 4 max 80 35 25 30 zwei H lften SpieBe 4 4 max 10 15 10 12 H hnchenbrust 4 400 4 max 12 15 12 14 filet Hamburger 6 600 4 max 20 30 Fischfilet 4 400 4 max 12 14 10 12 Belegte Toast 4 6 4 max 5 7 brote Toast 4 6 4 max 2 4 2 3 8 6 Hei luftgrillen Rindfleisch Einschub Temperatur 7 GERICHT Menge ebene C Dauer min Roastbeef oder je cm Dicke 4 190 200 1 5 6 Filet Englisch 40 www electrolux com Einschub Temperatur GERICHT Menge RER C Dauer min Roastbeef oder 1 miet mediun je cm Dicke 1 180 190 1 6 8 Roastbeef oder 1 Bie cluidh je cm Dicke 1 170 180 1 8 10 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch Einschub Temperatur GERICHT Menge ebene C Dauer min Schulter Na cken Schinken 1 1 5 kg 1 160 180 90 120 st ck Kotelett Spare Ribs 1 1 5 kg 170 180 60 90 Hackbraten 750 g 1 kg 1 160 170 50 60 Schweinshaxe J vorgegart 750 g 1 kg 150 170 90 120 Kalb GERICHT Menge Einschub Temperatur Dauer min ebene C Kalbsbraten 1kg 1 160 180 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 kg 1 160 180 120 150 Lamm GERICHT Menge Einschub Temperatur Dauer min ebene C Lammkeule
12. 1 1 5 kg 1 150 170 100 120 Lammbraten Lammr cken 1 1 5 kg 1 160 180 40 60 Gefl gel GERICHT Menge Einschub Temperatur Dauer min ebene C Gefl gelteile je 200 250 g 1 200 220 30 50 Hahnchenhalf je 400 500 g 1 190 210 35 50 ten Hahnchen 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 Poularde Ente 1 5 2 kg 1 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg 1 160 180 120 180 DEUTSCH 41 GERICHT Menge Einschub Temperatur Dauer min ebene Pute 2 5 8 5 kg 160 180 120 150 Pute 4 6 kg 140 160 150 240 Fisch ged nstet GERICHT Menge Einschub Temperatur Dauer min ebene C Fisch ganz 1 1 5 kg 210 220 40 60 8 7 Auftauen Zus tzliche GERICHT fg Uftauzeit Auftauzeit Raum f r Notizen Min 4 Min Legen Sie das Hahn chen auf eine umge f drehte Untertasse auf H hnchen 1000 100 140 20 30 einem gr eren Teller Nach der H lfte der Zeit wenden Nach der Halfte der Fleisch 1000 100 140 20 30 Tan Wenden Nach der Halfte der Fleisch 500 90 120 20 30 TR Forelle 150 25 35 10 15 Erdbeeren 300 30 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Sahne l sst sich auch mit noch leicht gefro Sahne 2 x 200 80 100 10 15 renen Stellen gut auf schlagen Kuchen 1400 60 60 8 8 D rren Hei luft mit Ringheizk rper Backbleche mit Backpapier abdecken GEM SE Einschubebene GERICHT Temperatur Dauer Std 1 Ebene 2 Ebenen C Bohnen 3 1 4 60 70 6 8 Paprika 3 1 4 60 70 5 6 42 www electrolux com Einschubebene GERI
13. 60 Auflaufform Lasagne 2 180 1 2 180 1 25 40 Auflaufform 90 90 Cannelloni 2 180 1 2 180 1 25 40 Auflaufform 90 90 1 10 Minuten vorheizen 38 www electrolux com FLEISCH HeiBluft mit Ober und z er z Ringheizk r Unterhitze per GERICHT Ein Tem Ein Tem un Anmerkungen In 5 _ pera schu pera schub tur bebe tur ebene C na C Rindfleisch 2 200 2 190 50 70 Kombirost Schweine 2 180 2 180 90 120 Kombirost fleisch Kalbfleisch 2 190 2 175 90 120 Kombirost Roastbeef 2 210 2 200 50 60 Kombirost englisch ro sa Roastbeef 2 210 2 200 60 70 Kombirost englisch medium Roastbeef 2 210 2 200 70 75 Kombirost englisch durchgebra ten Schweine 2 180 2 170 120 150 mit Schwarte schulter Schweinsha 2 180 2 160 100 120 2 Stk xe Lammfleisch 2 190 2 175 110 130 Keule H hnchen 2 220 2 200 70 85 ganz Pute 2 180 2 160 210 240 ganz Ente 2 175 2 220 120 150 ganz Gans 2 175 1 160 150 200 ganz Kaninchen 2 190 2 175 60 80 zerlegt Hase 2 190 2 175 150 200 zerlegt Fasan 2 190 2 175 90 120 ganz FISCH Ober und Unterhitze GERICHT Ein Tem schu pera bebe tur ne C Forelle See 2 190 brasse Thunfisch 2 190 Lachs HeiBluft mit Ringheizk r per Garzeit Ein Tem Min schu pera bebe tur ne C 2 175 40 55 2 175 35 60 DEUTSCH 39 Anmerkungen 8 4 Fische 4 6 Filets 8 5 Grillstufe 1 Den leeren Backofen 10 Minuten
14. Netzstecker aus der Steckdose Vergewissern Sie sich dass das Ger t abgek hlt ist Zus tzlich besteht die Gefahr dass die Glasscheiben bre chen Ersetzen Sie die Glasscheiben der T r umgehend wenn sie besch digt sind Wenden Sie sich hierzu an den Kun dendienst Gehen Sie beim Aush ngen der T r sorgsam vor Die T r ist schwer Reinigen Sie das Ger t regelm ig um eine Abnutzung des Oberflachenmateri als zu verhindern F ett oder Speisereste im Ger t k nnen nen Brand verursachen e e Reinigen Sie das Ger ts mit einem wei chen feuchten Tuch Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel Benutzen Sie keine Scheuermittel scheuernde Reinigungsschw mmchen L sungs mittel oder Metallgegenst nde e Falls Sie ein Backofenspray verwenden befolgen Sie bitte unbedingt die Anwei sungen auf der Verpackung DEUTSCH 29 e Reinigen Sie die katalytische Emailbe schichtung falls vorhanden nicht mit Reinigungsmitteln 2 4 Innenbeleuchtung e Die Leuchtmittel in diesem Ger t sind nur f r Haushaltsger te geeignet Be nutzen Sie sie nicht f r die Raumbe leuchtung WARNUNG Stromschlaggefahr e Trennen Sie das Ger t von der Strom versorgung bevor Sie die Lampe aus tauschen e Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung 2 5 Entsorgung WARNUNG Verletzungs und Erstickungsge fahr e Trennen Sie das Ger t von der Strom versorgung e Schneiden Sie das Netzkab
15. die Pizza Quiche oder Vv Pizzastufe Pastetenb den w hrend die hei e Luft f r die Zube reitung von Pizzabelagen oder Pastetenf llungen vom Geblase verteilt wird 5 3 Kochfeld Einstellkn pfe 2 Drehen Sie den Einstellknopf langsam auf das Symbol bis er h rbar ein i Mit den Kochfeld Einstellkn pfen rastet bedienen Sie das Kochfeld das a Sie zusammen mit dem Backofen Jetzt sind beide Heizkreise einge installiert haben Weitere Informa schaltet ionen finden Sie in der Ge 3 Zur Einstellung der gew nschten brauchsanleitung f r das Koch Kochstufe siehe Kochstufen eld A Lesen Sie bitte die Sicherheitshin 2 3 Kochetuien weise in der Gebrauchsanleitung Einstell Funktion r das Kochfeld sorgf ltig durch knopf 5 4 Verwenden der Zweikreis 0 Stellung Aus Kochzone falls vorhanden Kochstufen 1 9 1 niedrigste Koch VORSICHT stufe 9 h chste Drehen Sie den Einstellknopf im Kochstufe Uhrzeigersinn um die Zweikreis Kochzone einzuschalten Drehen 1 Drehen Sie den Einstellknopf auf die Sie ihn jedoch nicht ber die End gew nschte Kochstufe position hinaus 2 Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Position 1 Drehen Sie den Einstellknopf im Uhr Aus gedreht werden zeigersinn auf die Stellung 9 DEUTSCH 33 6 UHRFUNKTIONEN 6 1 Elektronischer Programmspeicher en Funktionsanzeigen Zeitanzeige L m Ga O aa y a Funktionsanzeige
16. richtigen Trenneinrichtungen Uberlastschalter Sicherungen Schraubsicherungen m ssen aus dem Halter entfernt wer den k nnen Fehlerstromschutzschal ter und Sch tze e Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen mit der Sie das Ger t allpolig von der Stromversor gung trennen k nnen Die Trenneinrich tung muss mit einer Kontakt ffnungs breite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein 2 2 Gebrauch WARNUNG Es besteht Verletzungs Verbren nungs Stromschlag oder Explo sionsgefahr e Das Ger t ist f r die Verwendung im Haushalt vorgesehen e Nehmen Sie keine technischen nde rungen am Ger t vor e Die L ftungs ffnungen d rfen nicht ab gedeckt werden e Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt e Das Ger t nach jedem Gebrauch aus schalten e Wahrend des Betriebs wird das Ger te innere hei Ber hren Sie nicht die Heizelemente im Ger teinnern Verwen den Sie zum Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolierende Hand schuhe e Gehen Sie beim ffnen der T r vorsich tig vor wenn das Ger t in Betrieb ist Es kann hei e Luft austreten e Bedienen Sie das Ger t nicht mit feuch ten oder nassen H nden oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist e ben Sie keinen Druck auf die ge ffne te Ger tet r aus e Benutzen Sie das Ger t nicht als Ar beits oder Abstellfl che e Halten Sie die T r immer geschlossen wenn das
17. with the oven For more informa 3 To set the necessary heat setting re tion about the hob refer to the fer to Heat settings hob user manual IN You must read the Safety infor 5 5 Heat settings mation chapter in the hob user Knob Function manual 0 Off position 5 4 Using the double zone if Heat settings applicable 1 9 1 lowest heat set IN CAUTION To activate the double zone turn ting 9 highest heat setting the knob clockwise Do not turn it 1 Turn the knob to a necessary heat through the stop position setting 2 To complete the cooking process 1 Turn the knob clockwise to position turn the knob to the off position 9 6 CLOCK FUNCTIONS 6 1 Electronic programmer ie Clock function Time of day ENGLISH 9 Function indicators Time display Function indicator Button Selection button Button Application To set change or check the time of day A Minute Minder gt l Duration To set a countdown time This function has no effect on the operation of the oven To set how long the appliance must operate gt I End To set when the appliance must be deactivated i time when the appli You can use Duration land End gt l at the same time to set the ance must be activated and then deactivated First set Duration gt then End gt 6 2 Setting the clock functions 1 For Duration gt and End gt I set an
18. 170 90 120 Veal TYPE OF Quantity Shelf posi Temperature Time min DISH tion C Roast veal 1 kg 1 160 180 90 120 Knuckle of 1 5 2kg 1 160 180 120 150 veal Lamb TYPE OF Quantity Shelf posi Temperature Time min DISH tion C Leg of lamb 1 1 5kg 1 150 170 100 120 roast lamb Saddle of 1 1 5kg 1 160 180 40 60 lamb 16 www electrolux com Poultry TYPE OF Quantity Shelf posi Temperature Time min DISH tion C Poultry por 200 250 g 1 200 220 30 50 tions each Chicken half 400 500 g 1 190 210 35 50 each Chicken pou 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 lard Duck 1 5 2kg 1 180 200 80 100 Goose 3 5 5kg 1 160 180 120 180 Turkey 2 5 3 5 kg 1 160 180 120 150 Turkey 4 6kg 1 140 160 150 240 Fish steamed TYPE OF Quantity Shelf posi Temperature Time min DISH tion C Whole fish 1 1 5kg 1 210 220 40 60 8 7 Defrosting Further de TYPE OF Defrosting g f i frosting time Notes DISH time min min Place the chicken on an upturned saucer Chicken 1000 100 140 20 30 placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 25 35 10 15 Strawberries 300 80 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Cream can also be whipped when still Cream 2x200 80 100 10 15 slightly frozen in pla ces Gateau 1400 60 60 8 8 Drying True Fan C
19. 2 Electrolux mm EON3410 EN OVEN USER MANUAL 2 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION 25 2 wwweelectrolux com CONTENTS 1 SAFETY INFORMATION 244444424 aan ana ns ihren 3 2 SAFELY INSTRUCTIONS ssid Bet eu Linie 4 3 PRODUCT DESCRIPTION 25885 808 26 34304 a eee RR RE Ee ed 6 4 BEFORE FIRST USE 42444 48m debate t s sites ee 6 5 DAILY USE SE ae a na ee ma Ga can ee 7 6 CLOCK FUNCTIONS aan nenn mue Pee ddd ea Eee 9 7 ADDITIONAL FUNCTIONS 4 44444 44e eue 10 8 HELPFUL HINTSAND TIPS 424 s nat gente aaa Danke 10 9 GARE AND CLEANING una a Re Pan aee i ct wlan baa Dee ee 17 10 WHAT TO DO Fie pemi 4 a He FAG a bee ned eee ee ee ae 21 11 INSTALLATION Ge a au an re den ete ent era A a biie ieh 22 WE RE THINKING OF YOU Thank you for purchasing an Electrolux appliance You ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation Ingenious and stylish it has been designed with you in mind So whenever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Ei Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com f Register your product for better service EY www electrolux com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CUSTOMER CARE AND SE
20. 9 3 Backofendecke Sie k nnen das Grillelement herausneh men um die Backofendecke leichter reini gen zu k nnen A WARNUNG Schalten Sie das Gerat aus bevor Sie das Grillelement herausneh men Vergewissern Sie sich dass das Ger t abgek hlt ist Es be steht Verbrennungsgefahr 1 L sen Sie die Befestigungsschraube des Grillelements Wenn Sie das Grill element zum ersten Mal herausneh men benutzen Sie zum L sen der Schraube einen Schraubendreher A Ziehen Sie das Grillelement vorsichtig nach unten Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch warmem Was ser und einem Reinigungsmittel und lassen Sie sie trocknen F hren Sie zum Einsetzen des Grillle ments die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch WARNUNG Stellen Sie sicher dass das Grill element ordnungsgem einge setzt ist und nicht herunterfallen kann 44 www electrolux com 9 4 Backofenlampe A WARNUNG Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe sorgsam vor Es besteht die Gefahr eines elektri schen Schlags Bevor Sie die Backofenlampe austauschen e Schalten Sie den Backofen aus e Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus i Legen Sie ein Tuch auf den Back ofenboden um die Lampe und das Glas zu schiitzen Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen um ein Einbren nen von Fett Fingerabdr cke zu ver
21. AS TUN WENN 5 26 an Ge ha aeg a 46 11 MONTAGE a Re ernannten ee ane aie ehe AT EAA Katar E en a 47 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank dass Sie sich f r ein Electrolux Ger t entschieden haben Sie haben ein Produkt gew hlt hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht Bei der Entwicklung dieses gro artigen und eleganten Ger ts haben wir an Sie gedacht So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit dass Sie stets gro artige Ergebnisse erzielen werden Willkommen bei Electrolux Besuchen Sie uns auf unserer Website um Anwendungshinweise Prospekte Fehlerbehebungs und Service Informationen zu erhalten www electrolux com f Ihr erworbenes Produkt zu registrieren um den besten Service daf r zu gew hrleisten EY www electrolux com productregistration Zubeh r Verbrauchsmaterial und Original www electrolux com shop Ersatzteile f r Ihr Ger t zu erwerben KUNDENDIENST UND BETREUUNG Bitte verwenden Sie ausschlie lich Original Ersatzteile f r Ihre Produkte Halten Sie folgende Angaben bereit wenn Sie sich an den Kundendienst wenden diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild Modell Produktnummer PNC Seriennummer A Warnungs Sicherheitshinweise i Allgemeine Hinweise und Ratschl ge Hinweise zum Umweltschutz nderungen vorbehalten 26 www electrolux com 1 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Gerats
22. CHT Temperatur Dauer Std 1 Ebene 2 Ebenen C Suppengem 3 1 4 60 70 5 6 se Pilze 3 1 4 50 60 6 8 Kr uter 3 1 4 40 50 2 3 OBST Einschubebene GERICHT Temperatur Dauer Std 1 Ebene 2 Ebenen C Pflaumen 8 1 4 60 70 8 10 Aprikosen 3 1 4 60 70 8 10 Apfelscheiben 3 1 4 60 70 6 8 Birnen 3 1 4 60 70 6 9 Informationen zu Acrylamiden Wichtig Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Br unung von Lebensmitteln speziell 9 REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Sicherheitshinweise e Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war mem Wasser und etwas Reinigungsmit tel an und reinigen Sie damit die Vor derseite des Ger ts e Reinigen Sie die Metalloberfl chen mit einem handels blichen Reinigungsmit tel e Reinigen Sie den Innenraum des Back ofens nach jedem Gebrauch So lassen sich Verschmutzungen leichter entfer nen und es kann nichts einbrennen e Entfernen Sie hartn ckige Verschmut zungen mit speziellen Backofenreini gern e Reinigen Sie alle Zubeh rteile nach je dem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel an Zubeh rteile mit Antihaftbeschichtung d rfen nicht mit aggressiven Reini bei st rkehaltigen Produkten eine gesundheitliche Gef hrdung durch Acrylamid verursachen Daher empfehlen wir bei m glichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu br unen gungsmitteln schar
23. Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton abzustellen 34 www electrolux com 5 Drehen Sie den Backofen Einstell knopf und den Temperaturwahlschal ter in die Position Aus 6 3 Ausschalten der Uhrfunktionen 1 Dr cken Sie die Auswahltaste wieder holt bis die Anzeige f r die ge w nschte Funktion blinkt 7 ZUSATZFUNKTIONEN 7 1 K hlventilator Wenn das Ger t in Betrieb ist wird auto matisch das K hlgebl se eingeschaltet um die Ger tefl chen zu k hlen Nach dem Abschalten des Ger ts l uft das K hlgebl se weiter bis das Ger t abge k hlt ist 7 2 Sicherheits Thermostat Ein unsachgem er Gebrauch des Ger ts oder defekte Bauteile k nnen zu einer ge e Das Ger t hat f nf Einschubebenen Die Einschubebenen werden vom Bo den des Backofens aus gez hlt Das Ger t ist mit einem exklusiven Um uft und Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des Dampfkreis aufs ausger stet Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und au en knusprig Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert e Es kann sich Feuchtigkeit im Ger t oder an den Glast ren niederschlagen Das ist normal Stehen Sie beim Offnen der Tur w hrend des Betriebs stets in si cherer Entfernung zum Ger t Um die Kondensation zu reduzieren heizen Sie vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vor Wischen Sie das Ger t nach jedem Ge brauch mit einem Tuch troc
24. Ger t in Betrieb ist e Offnen Sie die Ger tet r vorsichtig Wenn Sie Zutaten mit Alkohol verwen den kann ein Alkohol Luftgemisch ent stehen e Achten Sie beim ffnen der T r darauf dass keine Funken oder offenen Flam men in das Ger ts gelangen e Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenst nde die mit entflammbaren Produkten benetzt sind im Ger t auf dem Ger t oder in der N he des Ger ts WARNUNG Das Ger t k nnte besch digt wer den e Um Besch digungen oder Verf rbun gen der Emailbeschichtung zu vermei den Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenst nde nicht direkt auf den Bo den des Ger tes Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Ger tes Stellen Sie kein Wasser in das hei e Ger t Lassen Sie nach dem Abschalten des Ger ts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgf l tig vor e Verf rbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leis tung des Ger ts Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gew hrleistungs rechtes dar e Verwenden Sie f r feuchte Kuchen die Brat und Fettpfanne Fruchts fte verur sachen bleibende Flecken 2 3 Reinigung und Pflege WARNUNG Risiko von Verletzungen Brand oder Beschadigungen am Gerat Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten im mer das Gerat aus und ziehen Sie den
25. RVICE We recommend the use of original spare parts When contacting Service ensure that you have the following data available The information can be found on the rating plate Model PNC Serial Number A Warning Caution Safety information i General information and tips Environmental information Subject to change without notice ENGLISH 3 1 SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance carefully read the supplied instructions The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes in juries and damages Always keep the instructions with the appliance for future reference 1 1 Children and vulnerable people safety WARNING Risk of suffocation injury or permanent disability This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised by an adult or a per son who is responsible for their safety Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recom mend that you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision 1 2 General Safety Internally the appliance becomes hot when in opera ti
26. Temp Shelf po Temp min position C sition C Pasta flan 2 200 2 180 40 50 In a mould Vegetable 2 200 2 175 45 60 In a mould flan Quiches 1 180 1 180 50 60 Ina mould Lasagne 2 180 2 180 25 40 Ina mouldi 190 190 Cannelloni 2 180 2 180 25 40 Ina mouldi 190 190 1 Preheat for 10 minutes MEAT Conventional True Fan Cook Cooki Cookin in CRUE an 5 2 time Notes Shelf Temp Shelf po Temp min position C sition C Beef 2 200 2 190 50 70 On a wire shelf Pork 2 180 2 180 90 120 On a wire shelf Veal 2 190 2 175 90 120 On a wire shelf English roast 2 210 2 200 50 60 On a wire beef rare shelf English roast 2 210 2 200 60 70 On a wire beef medi shelf um English roast 2 210 2 200 70 78 On a wire beef well shelf done Shoulder of 2 180 2 170 120 With rind pork 150 Shin of pork 2 180 2 160 100 2 pieces 120 Lamb 2 190 2 175 110 Leg 130 Chicken 2 220 200 70 85 Whole Turkey 2 180 160 210 Whole 240 14 wwweelectrolux com Conventional True Fan Cook TYPE OF Cooking ing Gooking time Notes DISH Shelf Temp Shelfpo Temp min position C sition C Duck 2 175 2 220 120 Whole 150 Goose 2 175 1 160 150 Whole 200 Rabbit 2 190 175 60 80 Cutin pieces Hare 2 190 1775 150 Cut in pieces 200 Pheasant 2 190 2 175 90 120 Whole FISH Conventional True Fan Cook Cook Cookin in ooking TYRE OE 2 time Notes DISH Shelf Temp Shelfpo Temp min p
27. d electrical shock e All electrical connections should be made by a qualified electrician e The appliance must be earthed Make sure that the electrical information on the rating plate agrees with the pow er supply If not contact an electrician Always use a correctly installed shock proof socket Do not use multi plug adapters and ex tension cables Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Contact the Service or an electrician to change a damaged mains cable Do not let mains cables to come in touch with the appliance door specially when the door is hot The shock protection of live and insula ted parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installa tion Make sure that there is access to the mains plug after the installation If the mains socket is loose do not connect the mains plug Do not pull the mains cable to discon nect the appliance Always pull the mains plug Use only correct isolation devices line protecting cut outs fuses screw type fuses removed from the holder earth leakage trips and contactors The electrical installation must have an isolation device which lets you discon nect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm 2 2 Use WARNING Risk of injury burns or electric sh
28. eiten die Stromver Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall schw mmchen zum Reinigen der Ofenglast r sie k n nen die Glasfl che verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe f hren Ziehen Sie die Einhangegitter erst vorne und dann hin ten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie he raus F hren Sie zum Einsetzen der Einhangegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch SICHERHEITSHINWEISE 2 1 Montage WARNUNG Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Ger ts vornehmen e Entfernen Sie das Verpackungsmaterial e Stellen Sie ein besch digtes Ger t nicht auf und benutzen Sie es nicht e Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung e Seien Sie beim Umsetzen des Ger ts vorsichtig denn es ist schwer Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe e Ziehen Sie das Ger t nicht am T rgriff e Das K chenm bel und die Einbauni sche m ssen die passenden Abmes sungen aufweisen e Die Mindestabst nde zu anderen Ger ten und K chenm beln sind einzuhal ten e Stellen Sie sicher dass das Ger t un terhalb von bzw zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird e Einige Teile des Ger ts sind stromf h rend Das K chenm bel muss auf allen Seiten mit dem Ger t abschlie en um A einen Kontakt mit stromf hrenden Tei len zu vermeiden e Die Seiten des Ger ts d rfen nur an Ger te oder Einheiten in gleicher H he angrenz
29. el ab und entsorgen Sie es e Entfernen Sie das T rschloss um zu verhindern dass sich Kinder oder Haustiere in dem Ger t einschlie en 30 www electrolux com 3 GER TEBESCHREIBUNG Temperaturwahlknopf eee el Temperaturanzeige 00 o 00 Grillelement EX Backofeniampe E Ventilator 8 Einhangegitter herausnehmbar EI Typenschild Einschubebenen 3 1 Backofenzubeh r e Kombirost F r Geschirr Kuchenformen Braten Kochzonen Einstellkn pfe e Universalblech Betriebs Kontrolllampe Fur Kuchen und Platzchen Zum Ba Backofen Einstellknopf cken und Braten oder zum Auffangen BER von austretendem Fett Elektronischer Programmspeicher 4 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Sicherheitshinweise A ANE ICU 4 1 Erste Reinigung gt gt l e Entfernen Sie alle Zubeh rteile und die herausnehmbaren Einh ngegitter falls O vorhanden e Reinigen Sie das Ger t vor der ersten N Inbetriebnahme wee a Siehe Kapitel Reinigung und Pfle ge Nach etwa 5 Sekunden h rt die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte 4 2 Einstellen der Uhrzeit Uhrzeit an Sie m ssen die Uhrzeit einstellen Um die Uhrzeit zu ndern dr bevor Sie den Backofen benutzen cken Sie mehrmals die Taste k nnen bis die Uhranzeige im Display blinkt Die Funktionen Dauer 1 gt Nach dem elektrischen Anschluss des und
30. en Elektrischer Anschluss WARNUNG Brand und Stromschlaggefahr e Alle elektrischen Anschl sse sind von einem gepr ften Elektriker vorzuneh men e Das Ger t muss geerdet werden e Stellen Sie sicher dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten hrer Stromversorgung entsprechen Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft e Das Ger t darf ausschlie lich an eine ordnungsgem installierte Schutzkon taktsteckdose angeschlossen werden e Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo sen oder Verl ngerungskabel e Achten Sie darauf Netzstecker und Netzkabel nicht zu besch digen Wen den Sie sich zum Austausch des be sch digten Netzkabels an den Kunden dienst oder einen Elektriker 28 www electrolux com e Achten Sie darauf dass das Netzkabel die Ger tet r nicht ber hrt insbeson dere wenn die T r hei ist e Alle Teile die gegen direktes BerUhren sch tzen sowie die isolierten Teile m s sen so befestigt werden dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden k n nen e Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdo se Stellen Sie sicher dass der Netzste cker nach der Montage noch zug ng lich ist e Falls die Steckdose lose ist schlie en Sie den Netzstecker nicht an e Ziehen Sie nicht am Netzkabel um das Ger t von der Spannungsversorgung zu trennen Ziehen Sie dazu immer di rekt am Netzstecker e Verwenden Sie immer die
31. erichtet Et gt L 1 2 8 Phasenleiter N 4 Nullleiter Erdungskabel Bei anderen Netzspannungen sind die Jumper der Klemmleiste umzusetzen sie he Anschlussdiagramm unten Anschluss des Erdungskabels an die Klemme Be festigen Sie das Anschlusskabel mit einer Verbindungsklemme nachdem Sie es an der Klemmleiste angeschlossen haben 12 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbeh ltern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und DEUTSCH 49 12345 230V3 1 H L1 L2 3 4 5 1 2 230V 1 pot po eS L1 N PE L3 PE 3 4 5 1 2 400V 2N H H L1 L2 N PE 3 4 5 1 2 wvaj L1 L2 L3 N PE elektronische Ger te Entsorgen Sie Ger te mit diesem Symbol X nicht mit dem Hausm ll Bringen Sie das Ger t zu Ihrer rtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt 50 www electrolux com DEUTSCH 51 www electrolux com shop 897290901 A 322012 CE
32. es Clean the oven door with a wet sponge only Dry it with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive materials as they can cause damage to the oven sur face Clean the oven control panel with the same precautions 9 1 Cleaning the door gasket e Regularly do a check of the door gas ket The door gasket is around the frame of the oven cavity Do not use the appliance if the door gasket is dam aged Contact the Service Centre e To clean the door gasket refer to the general information about cleaning washer It can destroy nonstick coating 18 www electrolux com 9 2 Shelf supports You can remove the shelf supports to clean the side walls Removing the shelf supports Pull the front of the shelf support away from the side wall Pull the rear end of the shelf support away from the side wall and remove it Installing the shelf supports Instal the shelf supports in the opposite sequence The rounded ends of the shelf supports must point to the front 9 3 Oven ceiling You can remove the grill to clean the oven ceiling more easily A WARNING Deactivate the appliance before you remove the grill Make sure that the appliance is cold There is a risk of burns 1 Remove the screw which holds the grill For the first time use a screw driver Carefully pull the grill down Clean the oven ceiling with a s
33. es the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crus ty outside It decreases the cooking time and energy consumption to a mini mum e Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels This is nor mal Always stand back from the appli ance when you open the appliance door while cooking To decrease the condensation operate the appliance for 10 minutes before cooking e Clean the moisture after each use of the appliance e Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put alumini um foil on the components when you cook This can change the baking re sults and cause damage to the enamel 2 Press and hold the button The clock function goes out after some seconds overheating To prevent this the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply The oven activates again automatically when the temperature drops 8 1 Baking cakes e Do not open the oven door before 3 4 of the set cooking time is up e f you use two baking trays at the same time keep one empty level between them 8 2 Cooking meat and fish e Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent e Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out e To prevent too much smoke in the oven during roasting add some water into
34. fkantigen Gegen st nden oder im Geschirrsp ler gerei nigt werden Die Antihaftbeschichtung kann dadurch zerst rt werden i Ger te mit Edelstahl oder Alu miniumfront Reinigen Sie die Backofent r nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem wei chen Tuch ab Verwenden Sie keine Stahlwolle Sauren oder Scheuermittel da diese die Oberflachen beschadi gen k nnen Reinigen Sie das Be dienfeld auf gleiche Weise 9 1 Reinigen der T rdichtung e Die T rdichtung muss regelmaBig Uber pruft werden Die Turdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht Nehmen Sie das Ger t nicht in Betrieb wenn die T rdichtung beschadigt ist Wenden Sie sich an den Kundendienst e F r die Reinigung der T rdichtung lesen Sie bitte in den allgemeinen Informatio nen zur Reinigung nach Abnehmen der Einh ngegitter DEUTSCH 43 9 2 Einh ngegitter Die Einh ngegitter k nnen zur Reinigung der Seitenw nde entfernt werden 1 Ziehen Sie das vordere Ende des Ein hangegitters von der Seitenwand weg Ziehen Sie das hintere Ende des Ein hangegitters von der Seitenwand weg und nehmen Sie das Einh nge gitter heraus Einsetzen der Einhangegitter F hren Sie zum Einsetzen der Einh nge gitter die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Die abgerundeten Enden der Ein h ngegitter m ssen nach vorn zeigen
35. ichen Einstel lungen wurden nicht vor genommen Vergewissern Sie sich dass die Einstellungen richtig sind Der Backofen heizt nicht auf Die Backofenlampe leuchtet nicht Die Sicherung im Siche rungskasten hat ausge l st Die Backofenlampe ist defekt Pr fen Sie die Sicherung Falls die Sicherung fter als einmal ausl st wen den Sie sich an eine Elektrofachkraft Ersetzen Sie die Back ofenlampe Im Display wird 12 00 an gezeigt Es gab einen Stromaus fall Stellen Sie die Uhrzeit ein Dampf und Kondenswas ser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen k nnen wenden Sie sich an Ihren Fach h ndler oder Kundendienst Die Speisen standen zu lange im Backofen Die vom Kundendienst ben tigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Das Ty Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht l nger als 15 20 Minuten im Backofen ste hen penschild befindet sich am Frontranmen des Garraums Wir empfehlen dass Sie folgende Daten hier notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N 11 MONTAGE WARNUNG 11 1 Einbau Siehe Sicherheitshinweise AN WARNUNG Die Montage des Ger tes darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden Wenn Sie die Montage nicht durch eine qua lifizierte Fachkraft durchf hren las sen und es zu Sch den komm
36. ion Application The appliance is off Light To activate the oven lamp without a cooking function 8 www electrolux com Oven function Application Conventional To bake and roast on one oven level The top and Cooking bottom heating elements operate at the same time Top Heat To finish cooked dishes Only the top heating element operates Bottom Heat To bake cakes with crispy or crusty bottom Only the bottom heating element operates To grill flat food items in small quantities in the middle IO kI QUO e e Gilling of the shelf To make toast af To grill flat food items in large quantities To make Fest Shin toast The full grill element operates To cook large pieces of meat The grill element and Turbo Grilling the oven fan operate one after the other and circulate hot air around the food TE To roast or roast and bake food with the same cook Codie ing temperature on more than one oven level without cae flavour transference To thaw frozen food The knob for the temperature must be in the off position To make pizza quiche or pie The grill and bottom el F Pizza Setting ement provide direct heat and the fan circulates the hot air to cook the pizza toppings or pie filling 5 3 Knobs for the hob 2 Turn the knob slowly to the symbol i With the knobs for the hob you operate the hob that you installed until you can hear a click The two cooking Zones are on
37. ken 2 Halten Sie die Taste gedr ckt Nach einigen Sekunden wird die Uhr funktion ausgeschaltet f hrlichen berhitzung f hren Um dies zu verhindern ist der Backofen mit einem Si cherheitsthermostat ausgestattet der die Stromzufuhr unterbrechen kann Die Wie dereinschaltung erfolgt automatisch bei einen Temperaturabfall 8 PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE e Stellen Sie keine Gegenst nde direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Alu Fo lie Dies k nnte das Garergebnis beein tr chtigen und die Emailbeschichtung besch digen 8 1 Backen von Kuchen e Die Backofent r nicht ffnen bevor 3 4 der Backzeit abgelaufen ist e Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen lassen Sie eine Ebene dazwi schen frei 8 2 Garen von Fleisch und Fisch e Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat und Fett pfanne ein damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben Das Fleisch vor dem Anschneiden min destens 15 Minuten ruhen lassen da mit der Fleischsaft nicht ausl uft Um Rauchentwicklung beim vermindern geben Sie etwas die Brat und Fettpfanne Um Braten zu Wasser in Konden sierung des Rauchs zu vermeiden Wasser zugeben wenn die Brat und Fettpfanne ausgetrocknet ist 8 3 Garzeiten Die Garzeiten hangen von der Art des Garguts seiner Konsistenz und ge ab 8 4 Back und Brattabel KUCHEN der Men
38. lock The oven does not heat TI T T Make sure that the set tings are correct The oven does not heat up The fuse in the fuse box is released Do a check of the fuse If the fuse is released more than one time contact a qualified electrician 22 wwweelectrolux com Problem Possible cause Remedy The oven lamp does not The oven lamp is defec Replace the oven lamp operate tive The display shows 12 00 There was a power cut Set the clock Steam and condensation You left the dish in the Do not keep the dishes in settle on the food and in oven for too long the oven for longer than the oven 15 20 minutes after the cooking ends If you cannot find a solution to the prob The necessary data for the service centre lem yourself contact your dealer or the is on the rating plate The rating plate is service centre on the front frame of the appliance cavity We recommend that you write the data here Model MOD itttttteettttteeeesetteteesesteeereees Product number PNG hae eetttettttetttetettttetteeeteneetenes Serial number S N 00 aa eteeeettteeessttreeesseteeeesstiaes 11 INSTALLATION WARNING and sockets prevents incorrect connec Refer to the Safety chapters tions 11 1 Building Under A WARNING Only a qualified and competent person must do the installation of the appliance If you do not con tact a qualified or competent per son the guarantee becomes inva lid if there is damage
39. meiden 1 Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung 3 Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 C hitzebe st ndige Backofenlampe Verwenden Sie eine Ofenlampe mit der gleichen Leistung 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wie der an 9 5 Reinigen der Backofent r Die Backofent r ist mit drei Glasscheiben ausgestattet Die Backofent r und die in neren Glasscheiben k nnen zur Reinigung herausgenommen werden i Versuchen Sie nicht die Glas scheiben herauszunehmen solan ge die Backofent r noch am Ge rat montiert ist Die Tur kann zu klappen Aush ngen der Backofent r und Herausnehmen der Glasscheiben 1 Klappen Sie die Backofent r ganz auf und greifen Sie an die beiden Turscharniere DEUTSCH 45 Heben Sie die Hebel der beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorn SchlieBen Sie die Backofent r bis zur ersten Raststellung halb Ziehen Sie sie dann nach vorn aus der Halterung heraus Breiten Sie ein weiches Tuch auf ei ner ebenen und stabilen Unterlage aus und legen Sie die T r ab L sen Sie das Verriegelungssystem um die Glasscheiben herauszuneh men 46 www electrolux com 6 Drehen Sie die beiden Befestigungs elemente um 90 und nehmen Sie sie heraus 7 Heben Sie jede Glasscheibe zu n chst vorsichtig an Schrit
40. nen Backofenfunktion Anwendung 0 2 Hn Das Ger t ist ausgeschaltet Backofenbe Zum Einschalten der Backofenlampe wenn keine leuchtung Garfunktion eingeschaltet ist Zum Backen und Braten auf einer Ebene Die Heiz Ober Unter Glemente f r Ober und Unterhitze sind gleichzeitig hitze eingeschaltet ce Zum Braunen bereits fertiger Gerichte Nur das Heiz element fur Oberhitze ist eingeschaltet das Heizelement f r Unterhitze ist eingeschaltet Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in Grillstufe 1 der Mitte des Rostes Zum Toasten Zum Grillen flacher Lebensmittel in groBeren Mengen Grillstufe 2 Zum Toasten Das gesamte Grillelement ist einge schaltet De re Zum Backen von Kuchen mit krossen B den Nur 32 www electrolux com Backofenfunktion Hei luftgrillen Hei luft mit Ringheizk r Anwendung Zum Garen gr erer Fleischst cke Das Grillelement und der Backofenventilator schalten sich abwech selnd ein und aus sodass die Hei luft um die Spei sen zirkulieren kann Zum Braten oder zum Braten und Backen von Spei sen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebe nen gleichzeitig ohne dass es zu einer Aroma bertra per gung kommt Zum Auftauen gefrorener Lebensmit ut Auftauen tel Der Temperaturwahlschalter muss auf die Positi on Aus gestellt sein F r Pizza Quiche oder Pasteten Das untere Heizele ment liefert direkte Hitze an
41. ock or explosion Use this appliance in a household envi ronment Do not change the specification of this appliance Make sure that the ventilation openings are not blocked Do not let the appliance stay unatten ded during operation Deactivate the appliance after each use Internally the appliance becomes hot when in operation Do not touch the heating elements that are in the appli ance Always use oven gloves to re move or put in accessories or oven ware Be careful when you open the appli ance door while the appliance is in op eration Hot air can release e Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with wa ter Do not apply pressure on the open door e Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface Always keep the appliance door closed when the appliance is in operation Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the coor Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to the appliance e To prevent damage or discoloration to the enamel Do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom Do not put aluminium foil directly on the bottom of the appliance ENGLISH 5 do no
42. oft cloth with warm water and a cleaning agent and let it dry Install the grill in the opposite se quence WARNING Make sure that the grill is correctly installed and that it does not fall down 9 4 Oven lamp 2 WARNING Be careful when you change the oven lamp There is a risk of elec trical shock ENGLISH 19 Clean the glass cover Replace the oven light bulb with an applicable 300 C heat resistant oven light bulb Use the same oven lamp type 4 Install the glass cover Before you change the oven lamp e Deactivate the oven 9 5 Cleaning the oven door e Remove the fuses in the fuse box or deactivate the circuit breaker The oven door has three panels of glass You can remove the oven door and the i Put a cloth on the bottom of the internal glass panels to clean them oven to prevent damage to the oven light and glass cover Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease res idue from burning on the lamp 1 Turn the glass cover counterclock wise to remove it The oven door can close if you try to remove the glass panels before you remove the oven door Removing the oven door and the glass panel 1 2 Open the door fully and hold the two door hinges Lift and turn the levers on the two hinges 20 wwweelectrolux com 3 Close the oven door to the first open ing position halfway Then pull for ward and remove the door from its seat
43. on Do not touch the heating elements that are in the appliance Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware Do not use a steam cleaner to clean the appliance Before maintenance cut the power supply 4 www electrolux com e Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass e To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls Install the shelf supports in the opposite se quence 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must in stall this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appli ance e Obey the installation instruction sup plied with the appliance Always be careful when you move the appliance because it is heavy Always wear safety gloves Do not pull the appliance by the handle The kitchen cabinet and the recess must have suitable dimensions e Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures Parts of the appliance carry current Close the appliance with furniture to prevent touching the dangerous parts The sides of the appliance must stay adjacent to appliances or to units with the same height Electrical connection WARNING Risk of fire an
44. ooking Cover the oven shelves with baking parchment ENGLISH 17 VEGETABLES TYPE OF Shelf position Temperature A Time hr DISH 1 level 2 levels C hr Beans 3 1 4 60 70 6 8 Peppers 3 1 4 60 70 5 6 Vegetables for j soup 3 4 60 70 5 6 Mushrooms 3 1 4 50 60 6 8 Herbs 3 1 4 40 50 2 3 FRUIT TYPE OF Shelf position Temperature Time hr DISH 1 level 2 levels C Ihr Plums 3 1 4 60 70 8 10 Apricots 3 1 4 60 70 8 10 Apple slices 6 1 4 60 70 6 8 Pears 3 1 4 60 70 6 9 Information on acrylamides Important According to the newest scientific Knowledge if you brown food specially the one which contains starch 9 CARE AND CLEANING WARNING Refer to the Safety chapters e Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and a clean ing agent e To clean metal surfaces use a usual cleaning agent e Clean the oven interior after each use Then you can remove dirt more easily and it does not burn on e Clean stubborn dirt with a special oven cleaner e Clean all oven accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent e f you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dish acrylamides can pose a health risk Thus we recommend that you cook at the lowest temperatures and do not brown food too much Stainless steel or aluminium applianc
45. osition C sition C Trout Sea 2 190 2 175 40 55 8 4 fish bream Tuna fish 2 190 2 175 85 60 4 6 fillets Salmon 8 5 Grilling Preheat the empty oven for 10 mi nutes before cooking Quantity Grilling Cooking time min TYPE OF DISH Pieces g Shelf po Temp istside 2nd side sition C Fillet steaks 4 800 4 max 12 15 12 14 Beef steaks 4 600 4 max 10 12 6 8 Sausages 8 4 max 12 15 10 12 Pork chops 4 600 4 max 12 16 12 14 Chicken cut in 2 1000 4 max 30 35 25 30 2 Kebabs 4 4 max 10 15 10 12 Breast of chick 4 400 4 max 12 15 12 14 en Hamburger 6 600 4 max 20 30 Fish fillet 4 400 4 max 12 14 10 12 Toasted sand 4 6 max 7 wiches ENGLISH 15 Quantity Grilling Cooking time min TYPE OF DISH Pieces g Shelf po Temp istside 2nd side sition C Toast 4 6 4 max 2 4 2 3 8 6 Turbo Grilling Beef 3 Shelf posi Tempera 3 a TYPE OF DISH Quantity tion ture C Time min Roast beef or fil per cm of 1 2 let rare thickness 1 190 200 1 5 6 Roast beef or fil per cm of 1 let medium thickness i 180 190 1 Sin Roast beef or fil per cm of 1 let well done thickness 170 180 1 le 1 Preheat the oven Pork p Shelf posi Tempera 3 a TYPE OF DISH Quantity tion ture C Time min Shoulder neck ham joint 1 1 5kg 1 160 180 90 120 Chop spare rib 1 1 5kg 1 170 180 60 90 Meat loaf 7509 1kg 1 160 170 50 60 Pork knuckle Be 750g 1kg 1 150
46. oven function and temperature This is not necessary for the Minute Mind rA 2 Press the Selection but again until the indicator ton again and for the neces sary clock function flashes gt BBE gt gt l hr min x yo Press or to set the time for the necessary clock function The display shows the indicator for the clock function you set When the set time ends the indicator flashes and an acoustic signal sounds for two minutes With the Duration Il and End gt functions the appliance deacti vates automatically Press a button to stop the signal Turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the off position 10 www electrolux com 6 3 Cancelling the clock functions 1 Press the Selection button again and again until the necessary function in dicator flashes 7 ADDITIONAL FUNCTIONS 7 1 Cooling fan When the appliance operates the cooling fan activates automatically to keep the surfaces of the appliance cool If you de activate the appliance the cooling fan continues to operate until the temperature in the appliance cools down 7 2 Safety thermostat Incorrect operation of the appliance or de fective components can cause dangerous 8 HELPFUL HINTS AND TIPS e The appliance has five shelf levels Count the shelf levels from the bottom of the appliance floor e The appliance has a special system which circulat
47. se it for house lighting WARNING Risk of electrical shock 6 www electrolux com e Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply e Only use lamps with the same specifi cations 2 5 Disposal WARNING Risk of injury or suffocation 3 PRODUCT DESCRIPTION Lidil OO Q O OO Knobs for the hob Power indicator Knob for the oven functions Electronic programmer 4 BEFORE FIRST USE WARNING Refer to the Safety chapters 4 1 Initial cleaning e Remove all accessories and removable shelf supports if applicable e Clean the appliance before first use Refer to the chapter Care and cleaning e Disconnect the appliance from the mains supply e Cut off the mains cable and discard it e Remove the door catch to prevent chil dren and pets to get closed in the ap pliance Knob for the temperature g Temperature indicator Grill E Oven lamp o Fan Shelf support removable Rating plate Shelf positions 3 1 Oven accessories e Wire shelf For cookware cake tins roasts e Combi pan For cakes and biscuits To bake and roast or as a pan to collect fat 4 2 Setting the time You must set the time before you operate the oven When you connect the appliance to the electrical supply or after a power cut the indicator for the Time of Day function flashes Press the or button to set the correct time
48. sorgfaltig die mitgelieferte Anleitung Der Hersteller haftet nicht fur Verletzungen oder Schaden die durch eine feh lerhafte Montage entstehen Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf 1 1 Sicherheit von Kindern und schutzbed rftigen Personen WARNUNG Es besteht Erstickungsgefahr das Risiko von Verlet zungen oder permanenten Behinderungen e Dieses Ger t kann dann von Kindern ab 8 Jahren von Personen mit eingeschr nkten k rperlichen sensori schen oder geistigen F higkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Ge r ten bedient werden wenn sie dabei von einer Per son die f r ihre Sicherheit verantwortlich ist beaufsich tigt werden Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern Halten Sie Kinder und Haustiere vom Ger t fern wenn es in Betrieb oder in der Abk hlphase ist Ber hrbare Teile sind heiss Falls Ihr Ger t mit einer Kindersicherung ausgestattet ist empfehlen wir diese einzuschalten Reinigung und Wartung des Ger ts darf nicht von Kin dern ohne Aufsicht erfolgen 1 2 Allgemeine Sicherheit e W hrend des Betriebs wird das Ger teinnere heiss Ber hren Sie nicht die Heizelemente im Ger t Verwen den Sie zum Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolierende Handschuhe 2 reiniger sorgung DEUTSCH 27 Benutzen Sie zum Reinigen des Ger ts keinen Dampf Unterbrechen Sie vor Wartungsarb
49. t entf llt der Garantieanspruch 48 www electrolux com e Bevor Sie das Ger t einbauen montie N ren Sie das entsprechende Kochfeld aus der Tabelle Maximale Leis Art tung EHA6040 6500 W EHA6046 7600 W 11 2 Elektrische Verbindung mit dem Kochfeld Der Kochfeld Anschlussstecker befindet sich oben am Backofengeh use Das Kochfeld verf gt ber Anschlusskabel f r die Kochzonen und ein Erdungskabel Die Kabel haben Anschlussstecker Um das Kochfeld an den Backofen anzuschlie en stecken Sie die Stecker in die richtigen Buchsen am Backofen Die Stecker und 11 3 Elektroinstallation Buchsen sind so ausgelegt dass keine falschen Anschl sse vorgenommen wer IN WARNUNG den k nnen Der elektrische Anschluss muss von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden i Der Hersteller haftet nicht f r Sch den die aufgrund der Nicht beachtung der Sicherheitsvorkeh rungen des Kapitels Sicherheits hinweise entstehen Das Ger t wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert 11 4 Netzkabel Einsetzbare Kabeltypen f r Einbau oder Austausch HO7 RN F HO5 RN F HO5 RFF H05 VV F HO5 V2V2 F T90 HOS BB F N heres zum Kabelquerschnitt siehe Ge samtleistung auf dem Typenschild 11 5 Anschluss der Klemmleiste Das Ger t ist mit einer 6 poligen Klemm leiste ausgestattet Die Jumper Br cken sind f r einen Dreiphasen Betrieb mit 400 V mit Nullleiter eing
50. t 1 und nehmen Sie sie dann heraus Schritt 2 Beginnen Sie mit der obersten Glasscheibe 8 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Sp lmittel Trocknen Sie die Glasscheiben sorgf ltig ab Einsetzen der Backofent r und der Glasscheiben Nach der Reinigung m ssen die Back ofent r und die Glasscheiben wieder ein gebaut werden F hren Sie die oben be schriebenen Schritte in umgekehrter Rei henfolge durch Achten Sie beim Wiedereinsetzen der Glasscheiben auf die richtige Reihenfolge Die zweite Glasscheibe ist mit einem De korrahmen versehen Die bedruckte Zone muss zur Innenseite der T r weisen Be r hren Sie die bedruckte Zone des Dekor rahmens nach der Montage um sich zu vergewissern dass sie sich von au en nicht rau anf hlt Achten Sie darauf dass Sie die mittlere Glasscheibe ordnungsgem in die Auf nahmen einsetzen siehe Abbildung 10 WAS TUN WENN WARNUNG Siehe Sicherheitshinweise Problem M gliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktio Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsan nieren nicht leitung des Kochfelds Problem De auf De auf Backofen heizt nicht EX Backofen heizt nicht Mogliche Ursache Das Gerat ist ausgeschal tet Die Uhrzeit ist nicht ein gestellt DEUTSCH 47 Abhilfe Schalten Sie das Ger t ein Stellen Sie die Uhrzeit ein Der Backofen heizt nicht auf Die erforderl
51. t put water directly into the hot appliance do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cook ing be careful when you remove or install the accessories e Discoloration of the enamel has no ef fect on the performance of the appli ance It is not a defect in the sense of the warranty law e Use a deep pan for moist cakes Fruit juices cause stains that can be perma nent 2 3 Care and Cleaning WARNING Risk of injury fire or damage to the appliance e Before maintenance deactivate the ap pliance and disconnect the mains plug from the mains socket e Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass panels can break Replace immediately the door glass panels when they are damaged Con tact the Service e Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material Remaining fat or food in the appliance can cause fire Clean the appliance with a moist soft cloth Only use neutral detergents Do not use abrasive products abrasive cleaning pads solvents or metal ob jects If you use an oven spray obey the safe ty instructions on the packaging Do not clean the catalytic enamel if ap plicable with any kind of detergent 2 4 Internal light e The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household appliances Do not u
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