Home

Operating Instructions Bedienungsanleitung Microwave

1. 24 Technische Daten 25 Garen mit dem Ger t Geeignete Gef e 26 27 Wie Mikrowellenger te funktionieren 28 Wie man mit Mikrowellenger ten kocht 29 31 Die Einstellung der richtigen Leistung 32 Hei luft und Grill 33 Kombifunktion 34 Auftauen 35 38 Erw rmen nn 39 40 Erw rmtabellen 41 47 Tipps f r das Garen im Mikrowellenger t 48 Rezepte Suppen und Vorspeisen 49 52 Gem se und st rkehaltige Nahrungsmittel 52 60 Fleisch und Gefl gel 61 68 Fisch OR PR ede s 69 74 Saucen iis a a dew eared ace eas SUS 75 76 Desserts und Geb ck 77 84 Eingemachtes und S Bes 85 86 D 1 Aufstellen und AnschlieBen berpr fung Ihres Mikrowellenger tes Das Ger t auspacken Verpackungsmaterial entfernen und auf Besch digungen wie z B StoBstellen gebrochene T rverriegelungen oder Risse in der T r berpr fen Sofort den H ndler benachrichtigen wenn das Ger t besch digt ist Kein besch digtes Mikrowellengerat installieren Erdungsvorschriften WICHTIG ZUR SICHERHEIT VON PERSO NEN MUSS DIESES GER T GEERDET SEIN Ist die Steckdose nicht geerdet muB der Ku
2. UIN 9 M S 0 UI XVIN M S 08 UIN T XVIN M S Oz UN XVIN M S OS UN L XVIN UIIN t 514 UlIN SIG XVIN UIN c XVIN W 002 W 087 u Ove 6 005 6 002 6 0 2 U SSEL c U SSEL z esse exyueJe5 S 9 y egos S3N3QG3IHOSH3A M 009 LD UIN M 009 LD UIN n z unu UI L uuep M 009 19 N S 0 UIN M 009 LD UII 80 M Ott LD UIN M 009 LD 9S 0 UIN M 009 19 UIN c yonis 6 Ort yonis 6 001 xXonis OL 6 002 JONS BOLL G 9 d QuooxeBun xeeissuoe S d 19I449S 4 seuelueg S 9 d sjie66nwN 4 40140 s 9 d n lq uopioO 1sniqueuouueH M S 05 UliN 1 XVIN M Ott 9S 09 504 0S M 009 09 514 OS M 009 Or 514 0 5 ooz ueqieuos 6 021 ueqieuos z 6 001 6 001 eyueuosueuouueH 2519 2519 S YI M YE SYOEH 38 7 E 4 919 591 00 09 M Orr Ul c SIQ L 6 021 S 8 7 1 U lO H LL TEETE obuayy Japo B UII HOSI4 ANN HOSI3 13 leunusBuniuewN Erwarmtabellen yezeung UI Z uuep M 009 V M S UI Z 80 86041 sn yl sn ns yw jazdy ueneyne ul v 6 08L onis 6 g uoyony eyueisi eujeJe euiepy sejeuue2 S 48S 08 XVIN s s Ot XVIN M O
3. Hinweise Tipps Pommes frites aus der Verpackung nehmen und direkt in die Fettpfanne geben Die Fettpfanne auf den Rost stellen Pommes frites nach der Garzeit umruhren Signalton beachten damit eine Braunung von beiden Seiten erreicht wird TK Pizza tiefgek hlt Erstgewicht 300 g TK Pommes frites TK Pizza 2 mal dr ken Tiefgek hlte Pizza industriell vorgefertigt z B von Dr Oetker Feinkost Kafer Iglo oder Wagner 100 450g Rost in der Fettpfanne Zum Erhitzen und Braunen von tiefgek hlter Pizza industriell vorgefer tigt Entfernen Sie die Verpackung und erhitzen Sie die Pizza direkt auf dem Rost Gefl gel frisch Erstgewicht 800 g 1 mal dr ken Anmerkung Ganze Hahnchen Enten und Poularden Putenkeulen und Putenbrust 900 2000 g Umgedrehte Untertasse in der Fettpfanne Das Gefl gel zuerst mit der Brust oder Hautseite nach unten garen Bei gr sseren H hnchen bitte die spitzen der fl gel ent fernen Nach 75 der Garzeit wenden Signalton VORSICHT HeiBes Fett Zubeh r vorsichtig entfernen Vor der Benutzung der Programme tiefgefrorene Pommes frites tiefgefrorene Pizza oder Gefl gel muss der Herd und das entsprechende Zubeh r vorgeheizt werden Seite D 17 D 16 Gewichtsautomatik Programme Anmerkung Vor der Benutzung der Programme tiefgefrorene Pommes frites tiefgefrorene Pizza oder Gefl gel muss der H
4. OSL HO UIN S 6 00s 292 ueuonxejdy jeuosiuueuuoN UII S WEZEYNY uuep MOSZ 0SL HO Y S OF UIN S 6 092 182 ueuonxjejdy 1euoe J4 wezeung uuep uuep MOSZ 0 L HO UIN 6 001 JIMS L 282 ueuomxyuesoxudy seyoe 4 wezeung ui S uuep MOOL 00Z HO Y S OE UIN 5 ogr 2 89 eqneujesreg luu 2 M Ott LO 9S 0 UIN Z 914 u NW Z Boor YAMS L 1 uayooy M OSZ 19 UIN SIG 2 6 oz ons wnz Buippnduepejoxyou s wezeung ui S uuep M OSZ 8S 02 lN I 94 UIN L 6061 ons 91 g ueuouxelA y z unu uIIN 8 uuep M OGZ 081 HO UI 7 Mons 6 02 d 1uepuojuepejoxouos yezeung UI Z 00S 007 _ uuep M OSZ LO os OE WIN Z 120 u uosi d 9 10 c 9 UI Z uuep M 092 LO Ies 06 D 021 ossad I An i yezeung uI 9 uuep MOSZ 5091 HO UIN 9 0z9 uosied 9 4 9 S z enbseg y z unu uiv uuep MOOH 0ZZ HO UIN xyons z 5 051 62 a seuexpeqeGzreuuosuieuieg y z unu uiv Z uuep MOOL oOZZ HO S 0 UIN Z yoms 6 gz S u ss q JeniusBuniueN Bu lN 1 po 10 47 Tipps f r das Garen im Mikrowellengerat e K hlschrankkalte Butter streichf hig machen 35 bis 40 Sek bei 100 W erweichen f r 250 g Folie vorher entfernen e Trockenfr chte einweichen 200 g Trockenpflaumen oder Rosinen 6 EL Wasser zugeben bei bestimmten Kuchenrezept
5. 11 12 e Gefl gel pr Auflauf MM E _ m 1008 10g 108 Y Start NN CT569M Das Bedienfeld Ihres Mikrowellenger tes kann sich von dem hier gezeigten unterschei den abh ngig von der Farbe die Funktion der Tasten ist jedoch gleich Akustisches Signal Wird eine beliebige Funktionstaste gedr ckt ert nt ein akustisches Signal Ist dies nicht der Fall war die Eingabe inkorrekt Beim Wechsel der Betriebsarten ert nt das Signal zweimal Nach erfolgtem Vorheizen im Grill Hei luft oder Kombinationsbetrieb ert nt das Signal dreimal Nach Ablauf eines Kochvorgangs ist das akustische Signal f nfmal zu h ren D 6 8 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Digitaldisplay Zeiteinstellung Ein Austaste fur Mikrowelle Ein Austaste f r Grill HeiBluftbetrieb Taste Kombinationsbetrieb Automatisches Auftauen Plus Minus Tasten Uhrzeiteinstellung Vorwahlzeit Standzeit Taste Taste f r die Gewichtsautomatik zum Garen Taste f r die Gewichtsautomatik zum Kombinationsgaren Starttaste Dr cken der Starttaste beginnt den Betrieb des Ger ts Wird wahrend des Betriebs die T r ge ffnet oder die Stopp L schtaste einmal bet tigt muss die Starttaste erneut gedr ckt werden um den Betrieb des Ger ts fortzusetzen Stopp L schtaste Vor dem Betrieb Einmaliges Dr cken l scht alle Eingaben Wahrend des Be
6. When unsure that a cooking container is suitable for use in your microwave check by using the following test 1 Fill a microwave safe measuring jug with 300ml of cold water 2 Place this bowl next to the container you want to test on the glass tray If the container to be tested is very wide place the measuring bowl inside it 3 Heat on MAX for 1 minute Result If the container is suitable for microwaves it will stay the same temperature whilst the water will be warm If the container seems hot that means it absorbs microwave energy Therefore you cannot use it in Microwave mode Note This test cannot be used for plastic containers or containers which are completely enamelled such as Le Creuset cookware as these dishes have cast iron underneath the layers of enamel En 27 How do microwaves work Microwaves have three properties In conventional cooking the hotplate or oven has to heat up first then the baking dish before the heat can reach the food This is a long process which wastes a lot of energy With microwaves however the heat reaches the food directly with no detours on the way The microwaves penetrate the food directly and cause the water fat or sugar molecules to vibrate The friction caused by this produces heat which then heats the food directly like when we rub our hands together to warm them This property is called absorption in other words the transfer of mic
7. Ausgleichszeit Qv i Mikrowelle Min Sek once inoperable once once Simmer Povver 20 min inoperable Std Min t lin V P gt Start Mikrowelle 1 10 er Sek 5 times twice 2 Ifthe programmed delay time exceeds one hour the time will count down in units of minutes If less than one hour the time will count down in units of seconds 3 Delay Start cannot be programmed before any Auto Programs En 20 Stand Time By using Delay Stand Pad you can program Stand Time after cooking is completed or use to program the oven as a minute timer e g Sid Min Zeitvorwahl Mikrowelle Ausgleichszeit 1 10 e Set the desired cooking program and e Press Delay Stand Pad cooking time r inoperable e Set desired amount of time by e Press Start Pad pressing Time Pads up to 9 hours 59 minutes NOTE 1 Three stage cooking can be programmed including Stand Time e g High Power 4 min Stand Time 5 min inoperable i 1 10 1 10 inoperable Std Min m Std Min itvorwal gt gt Mikrowelle Ausgleichszeit 1 10 Min Sek once A times 5 times High Power 2 min inoperable gt P Mikrowelle Start once twice 2 If the oven door is opened during the Stand Time or Minute Timer the time in the display window will continue to count down 3 This feature may also be used as a timer In this case press Delay Stand Pad set time
8. 4 Personen MIKROWELLE Gehackte Schalotten mit Butter in eine Sch ssel geben und abgedeckt 3 Minuten auf MAX anschwitzen 4 relativ groBe St cke Backpapier zurechtschneiden Je ein Viertel der angeschwitzten Schalotten in die Mitte eines Quadrats setzen 1 TL Senf hinzuf gen 1 gew rztes Makrelenfilet obenaufsetzen und mit Zitronensaft betr ufeln Gehackten Schnittlauch hinzuf gen und ein zweites Makrelenfilet Kopf auf Schwanz auf das erste Filet legen Auch dieses w rzen und 1 EL Sahne zugeben P ckchen verschlieBen Mit den anderen 3 P ckchen wiederholen und alle 4 auf den Glasteller setzen 7 bis 8 Minuten auf MAX garen oder 3 Minuten 30 Sekunden bis 4 Minuten f r 2 P ckchen 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 Sch ssel 1 Pyrex Form 25 cm Durchmesser 500 g TK Meeresfr chte gemischt 3 Schalotten 1 EL gehackter Dill 30 g geriebener Emmentaler 1 Karotte 150 g Champignons 30 g Butter Mehl 250 ml Milch WeiBwein Salz Pfeffer Lachsterrine Garzeit ca 5 Min GefaBe 1 runde Pyrex Form 22 cm 400 g frischer Lachs 150 g R ucherlachs 200 g Butter 1 EL Oliven l 1 gekochtes Eigelb Salz Pfeffer Zitrone Die Meeresfr chte 6 Min lang bei 600 W unter mehrfachem R hren auftauen Fl ssigkeit abgieBen und auffangen mit 250 ml Milch auff llen Schalotten Karotte und Pilze hacken und zusammen mit 30 g Butter abgedeckt in einer Sch ssel 5 Minuten auf MAX ans
9. die Kochzeit um einige Minuten damit das Gem se sehr gar und somit leicht zu p rieren ist e Bei manchen Gem sen ist das Kochen in der Mikrowelle je nach Frische nicht empfehlenswert Diese sollten Sie besser auf traditionelle Weise zubereiten z B Erbsen ganze Karotten dicke Bohnen gemischtes Gem se e Beim Kochen mit der Mikrowellenfunktion zeigen sich bei Gem sen die reich an Eisen sind braune Stellen z B bei Kohl Blumenkohl oder Brokkoli Das ist unsch dlich D 55 Garzeiten f r frisches und tiefgek hltes Gem se Minuten auf MAX f r 500 g GEM SE frisch tiefgefroren GEM SE frisch Artischocken ganz 2 St ck 9 10 Gr ne Bohnen 12 13 12 13 Artischockenherzen 9 11 12 15 Spargel 10 12 12 13 Stangenbohnen 15 16 Auberginen 9 11 Gemischtes Gem se 15 16 2 Maiskolb Rote Bete 18 20 7 7 7 10 12 15 2 St ck Mangold 7 9 13 14 R bchen 8 10 18 20 Brokkoli Romanesco 8 9 12 13 Zvviebeln 9 12 14 16 Pastinaken 8 10 Champignons 9 10 12 13 S kartoffeln 10 11 Karotten 8 10 12 13 in Scheiben 5 geschnitten 4544 _ Erbsen 20 15 16 in Stifte geschnitten Kohl 12 14 Zuckerschoten 12 13 Lauch d nn Rosenkohl 9 10 12 13 geschhitten 8 10 15 16 Lauch in Ringe Blumenkohl 8 10 12 13 geschnitten 9 8 10 15 16 Knollensellerie 8 9 K rbis 9 10 Stangensellerie 15 17 Paprika 12 13 13 15 Ganze Kartoffeln Zucchini 8
10. 1 Stunde verbleibt Nun zeigt das Display Minuten und Sekunden an die verbleibende Zeit wird in Sekunden zur ckgez hlt 3 Es ist m glich die Garzeit wahrend des Garens zu verlangern Dr cken Sie hierzu die 1 min Taste so oft wie erforderlich Die Garzeit wird hierdurch in Einminuten Intervallen verlangert 4 Die gew hlte Temperatur kann nach dem Dr cken der Starttaste abgerufen und geandert werden Bei einmaligem Dr cken der Hei luft Taste wird die urspr nglich eingestellte Temperatur in der Digitalanzeige angezeigt Wahrend die Temperatur im Anzeigenfeld sicht bar ist kann sie durch Dr cken der HeiBluft Taste geandert werden D 11 Kombinationsbetrieb Es stehen Ihnen zwei verschiedene Kombinationsbetriebsarten zur Verf gung 1 Grill 1 2 oder 3 Mikrowelle 600 W 440 W 250 W oder 100 W 2 HeiBluft 100 220 Mikrowelle 600 W 440 W 250 W oder 100 W Zubeh r HeiBluft oder Grill Mikrowelle rillrost Fettpfanne Glasdrehteller Fettpfanne Glasdrehteller 1 Grill Mikrowelle gt N an G pa 3 Mikrowelle e Dr cken Sie die Stellen Sie die gew nsch e Wahlen Sie die gew nsch Kombinationstaste te Grillstufe ein te Mikrowellen Leistungsstufe aus 100 Min Sek nicht einstellbar Stellen Sie die e Dr cken Sie die gew nschte Garzeit ein Starttaste bis zu 9 Stunden 50 Minuten 2 HeiBluft Mikrowelle e Dr cken Sie die Stellen Sie die gew nsch Wahle
11. 1 onion 1 carrot 750 ml red wine 1 bouquet garni 100 g smoked bacon pieces 1 garlic clove salt pepper Brown both sides of the well floured duck legs in a frying pan on the hob Meanwhile sweat the chopped onion and carrot in butter covered for 3 minutes on MAX When the duck legs are well browned on both sides place them in the casserole dish cover with red wine add the remaining flour the carrot onion bouquet garni crushed garlic and bacon pieces Place an upside down saucer on top of everything Cover Place the casserole dish on the Metal Tray and cook for 11 minutes on MAX then for 50 minutes to 1 hour on Combination mode CONVECTION HEATING 170 C 440W programme the two cooking times When cooked the duck meat should be soft Remove the bouquet garni Skim the grease off the sauce and check the seasoning before serving Veal Paupiettes with Morel Mushrooms Cooking time 15 min 6 people MICROWAVE Containers 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl 6 paupiettes of veal 150 ml Noilly Prat vermouth 3 shallots 2 tbsp cornflour 150 g cream 1 knob of butter 20 g dried morel mushrooms salt pepper En 66 Soak the dried morel mushrooms in a bowl of hot water for at least half an hour Brown the veal paupiettes on all sides in butter in a frying pan on the hob In the dish bring together the veal paupiettes the chopped shallots the mushrooms drained and chopped into pieces r
12. 2 x 150 g balls of buffalo mozzarella torn into bite size pieces 300 g packet of fresh cheese sauce mix 1 cooked chicken 1 kg auto program for roast chicken cooled down 225 g Emmental cheese grated 250 g mushrooms 1 stem of leek sliced 200 g small potatoes eg charlotte washed 145 ml whipping cream 1 clove of garlic peeled and thinly sliced Ye nutmeg grated Salt and freshly ground pepper Lasagne Pesto 2 Presses Melt the butter in a large heatproof bowl on 1000 W for 1 minute or until melted Add the flour and cook on 100 W for 30 40 seconds Gradually add the milk whisking all the time Cook on 1000 W for 8 10 minutes stirring or whisking every minute until the mixture has thickened Add the nutmeg and allow to cool stirring occassionally to prevent a skin forming Place the spinach in a large heatproof bowl pour over boiling water and leave for 30 seconds Drain under cold water then squeeze well to remove excess liquid Chop coarsely Spread a spoonful or two of the sauce on the bottom of a large ovenproof dish and lay a third of the lasagne on top Spoon over a third of the sauce and spread it out Swirl a spoonful of pesto through the sauce with a knife and scatter over half the spinach with a third of the tomatoes a few basil leaves and a third of the cheeses Season and layer another third of the lasagne a third of the sauce a spoonful of pesto the rest of the spinach a third of the tomatoes a
13. 592 u l lseduosi l4 9002 eeiseq esexueDerz jeuids Jopo 9SEY USYUIYOS 2 89 Bunnyosey yw ejou6reuenelg 2789 1uessio5 esey uexutuog L M 009 LD ulN S L M 009 Z9 S Or UNE L M Or LO N S OE UIA Z xyoms z 6 081 yoms 6 021 uejyeuosjeuosn v ul ulyesByosi4 S L 9 UIN t NOtr LO UWE S MOSZ 9 UIN ft S 092 S OE UIN r M oz O S O UIN S MOOL LH UIN Y yoms z 6 002 yoms L 6 ost yoms 6 001 2 yoImpues SEN U NUlUOS Sojoajseojer 2514 Bu lN 1 po 1U9im 95 1 3 149137 JeniusBunauevN Ueuni ej 9MOJXIIN JOP ul joniusBuniueN lp u ljjos uajseq wy uejejseg pun e1uouec euexoeqob IA ejuouer inj uaynu yy OL BIMOS pun ueye x6igni4 4oeqer Jo g 1 e1uoile ini ueinullN 9 SIG uesse nz ueuni USULIEMIZ Wap uoeu llluusBunuiueN Hyo 151 3 yezeung Bunxoed4eA euoiBef euuo I niuusBuniueN pne 015 ueuerzeq euuejdezzig sip 1n ueqeDuejiez lq 1uugMweBjne Bunyaluy Jeseip uoeu pun 1490396 sy 1 q jeyiusBuniueN ueuunje6jne Jeiu puls 1u90xoBun ueqeBeBue suapue 1uoiu U18J0S YNIgIOH 191nepeg Iu 1e1nepeq 9 uomjunjsuoneuiquioM 191n p q u uueAug H AAOINI Ul y N 19u9J04joBJoan Jopo Jeuosij ueuuegMw3 WNZ Bunyajuy X Ervvarmtabellen
14. EZzid ML ONY MOSZ 003 HO UIN 22 o0SL UIN UUEP EZZid 1 ONY 9 9 OLE HO UIN 9 uuep MOY 091 HO 49S OS UIN 28 Z OSE HO UIN MOY OSI HO 49S OE UIN S MOSZ 0SI HO UIN UUEp EZZld 1 ONY n z unu ul z uuep MOSZ Occ HO UIN S n z unu uN UUEP MOOL Occ HO UIN 7 OUIN9 S yezeung utu uuep MOO 091 HO UIN S yezeung utu uuep MOO 081 HO S 0 UIN MOOL 021 HO UIN 9 S yezeung utu uuep MOOL 061 HO UIN S uw 1 yezeung uuep M 001 OBL HO UIN t MOSZ Y S OC UIN t yoms z 5 022 xoms L Bolt yoms 6 ose yoms 6 081 yoms 6 009 yoms 6 062 yoms 6 091 yoms 6 oor yoms 6 081 yoms e 6 072 yoms g 6 06 yoms 6 002 2 82 lezieudesey 182 ueuonxyueuuure J Hie ueuexyoegebun 82214 282 uepog ul ypolp HW ezzig 282 uepog uieuunp yu ezzld 282 ezz d u y y Osey E m 292 uoloseO ezzid MOrr ISA S MOSZ SUNS yoms 6 oos yoms 6 002 s 3 pemo euosiueds yezeung ui uuep M Ort OE UI SIG UIN M OSZ UIN xoms 21 6 091 v 8 uexoeuuos yezeung u L uuep AA009 9 AES 02 UIN M Ott LO UIN yons 6 002 1 ueuomxuuejd exoip ejuexid yezeung ulu uuep AA009 L 5 UIN 9 yon s z 6 006 yezeung ull g uuep AA009 9 UIN t yezeung utu uuep MOPY L 5 UIN MOMS 1 6 091 5 2 ueuonyu
15. Use the automatic button for VEGETABLES to cook most fresh vegetables without calculating cooking times see exceptions in the table on p 33 Follow the guidelines from the operating instructions Beeps will sound half way through the cooking time to remind you to stir or turn the vegetables When doing so take care not to burn yourself when removing the lid or cling film This programme is not suitable for cooking steam in bag vegetables Containers Piace the 7577 in a container vvhich is microwave safe of a suitable size for the amount of 3 vegetables t is better to use wide dishes such as ahigh sided wide Pyrex dish than tall narrow dishes Avoid using bowls even large ones e t is recommended when possible to cut the vegetables into equal pieces to allovv then to cook evenly Vegetables with fragile tips such as asparagus or do ae broccoli should be placed i in such a Way that the tips are in the centre of the dish and the stalks which require more cooking at the edges Whole vegetables with skin should be pricked in order to allow the steam to escape and prevent them from exploding potatoes aubergines tomatoes etc Standing time It is necessary to leave vegetables to stand for at least 5 min after cooking except for vegetables which contain a lot of water courgettes endives spinach or tomatoes which should be left for approx 2 min standing time It is normal for
16. artichokes green beans etc e Vegetables which do not contain much water to which you should add 13 to 15 tbsp of water in order to keep the vegetables moist peas broad beans fresh beans For all vegetables cook at MAX power and add salt after cooking not before Salt absorbs the natural moisture in the vegetables and can dry them out Starchy food Rice and pasta can be cooked on the automatic programs Please refer to p 15 Rice bulgur wheat quinoa once the liquid is boiling allow for approx 20 minutes cooking at 250W regardless of the quantity of rice except easy cook rice and 14 to 18 minutes at 250W for bulgur wheat or quinoa Couscous add 1 to 1 5 parts of hot salted water to 1 part of couscous cover and bring to the boil at Max for 2 to 3 min for 200g of medium couscous with 250ml of water then rehydrate for approx 3 to 4 min at 250W Fluff up with a fork before serving Pasta remember to add salt to the cooking water and stir at least amp once during cooking When the liquid boils allow 7 to 8 min at MAX for 250g of pasta for 1 litre of water and 10 min for 250g of ravioli eT En 54 Dried vegetables cooking times for dried vegetables in the microwave are the same as those for traditional cooking but reheating is quicker and easier if the vegetables are placed in a closed container mixed with butter or with sauce To cook the vegetables soak them overnight if
17. whole cut into two 10 12 Jerusalem 8 9 finely sliced 17 20 artichokes we do not recommend using the Automatic programme for these vegetables En 56 Stuffed Potatoes with Bacon Cooking time 20 30 minutes Containers 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter and 1 bowl 4 potatoes approx 900 g 1 onion 1 knob of butter 50 g smoked bacon pieces 2 tbsp soft cheese 50 g grated cheese salt pepper Vegetarian chilli Cooking time Container large casserole lid 15 ml 1 tbsp oil 1 onion finely chopped 1 green pepper chopped 1 chilli chopped 2 carrots diced 5 ml 1 tsp chilli powder 3 ml 12 tsp cumin 175 g 6 oz bulgar wheat 396 g 14 oz can chopped toma toes 30 ml 2 tbsp tomato puree 450 ml 4 pt water 396 g 14 oz can red kidney beans drained 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Wash the potatoes and prick the skins in several places Place around the edges of the Glass Tray Cook for 15 to 17 minutes on MAX Remove and wrap in aluminium foil Leave to stand for at least 5 minutes Meanwhile cook the chopped onion in a bowl with butter covered for 3 minutes on MAX Cook the bacon pieces for 30 seconds to 1 minute on MAX then drain Mix together the soft cheese grated cheese onion and bacon pieces Hollow out the inside of the potatoes with a teaspoon season to taste Fill the potatoes with the mixture Place the potatoes in the dish on the
18. 9 10 Min 8 10 Min Toast 2 3 Min 2 Min ca 10 Min ca 6 Min Rippenbraten mit Knochen 1000 g medium 18 bis 22 Min Grill 2 ca 20 Min Grill 2 D 33 Kombifunktion Grill oder Hei luft mit Mikrowellenenergie Was ist die Kombifunktion Bei der Kombifunktion werden Mikrowellen mit der traditionellen Garmethode kombiniert um den Geschmack der traditionellen Zubereitung zu erreichen und dabei die Garzeiten zwischen einem Drittel und der H lfte zu verringern F r welche Speisen ist dies geeignet Diese Art der Zubereitung eignet sich in erster Linie f r gro e St cke die gekocht oder gebraten werden sollen und eine lange Garzeit haben z B Braten Fisch Aufl ufe oder Kuchen F r kleinere St cke Kekse Teigwaren Steaks Brioches Baiser Brandteig etc Souffles und kleine Bratenst cke aus rotem Fleisch ist die Kombifunktion nicht geeignet 7 93 dra VVie funktioniert das Dr cken Sie die Kombi Taste und folgen Sie den Anvveisungen oder lesen Sie Seite DE 13 der Bedienungsanleitung Wann sollte vorgeheizt werden Beim langsamen Garen bei den meisten Kuchen Puddings und Auflaufen ist ein Vorheizen des Ofens nicht erforderlich Bei Gerichten mit kurzer Garzeit Bratenst cken Quiches Tortenb den Pasteten Bl tterteig etc muss der Ofen vorgeheizt werden Bei der Kombifunktion nur mit dem Grill darf und kann der Ofen nicht vorgeheizt werden Da der Innenraum des Ofens kle
19. Cover and cook on MAX for 15 to 17 minutes Drain the turkey pieces and put them to one side covered in aluminium foil Add the cr me fraiche and reduce the sauce by cooking uncovered on MAX for a few minutes Check the seasoning and put the turkey pieces back into the sauce 4 people COMBINATION COOKING Container 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter 800 g chicken drumsticks 50 g butter 2 cloves of garlic 50 g breadcrumbs half a bunch of parsley salt and pepper Tarragon Chicken Cooking time approx 20 min Spread out the chicken drumsticks in the dish In a bowl mix together the breadcrumbs chopped parsley and peeled and crushed garlic Season the drumsticks and roll them in the herb mixture then top with knobs of butter Put into the oven on the Wire Rack and cook for 14 to 16 minutes on Combination mode GRILL 2 600W turning and adding the rest of the herb mixture halfway through the cooking time leave to stand for 3 minutes and season before serving 4 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex amp dish 25 cm diameter One 1 2 kg chicken cut into 8 pieces 1 onion 30 g butter 500 ml chicken stock 30 g flour 5 sprigs of tarragon salt pepper 3 tbsp cream Coat the chicken pieces in flour Sweat the chopped onion in butter covered for 3 minutes on MAX Add the floured chicken pieces pour over the stock add a pinch of salt and 4 sprigs of tarragon chopped Cover and cook for 15 to
20. Form 27 cm Durchmesser 1 Sch ssel 2 Zucchini ca 500 g Zwiebel hacken und mit der Butter in die Sch ssel geben 2 Auberginen ca 500g 2 bis 3 Minuten auf MAX anschwitzen Gem se waschen 1 Zwiebel 1 Stich Butter Auberginen l ngs halbieren dann das gesamte Gem se in 1 Knoblauchzehe die Form legen mit Klarsichtfolie abdecken und 18 bis 20 2 EL gehackte Petersilie Minuten garen Nach der H lfte der Zeit wenden Gem se 300 g Hackfleisch Rest abgieBen abk hlen lassen und vorsichtig mit einem L ffel 1 Ei 3 Kn ckebrot zerbr selt aush hlen In der Zwischenzeit den Belag zubereiten Oliven l Salz Pfeffer Daf r Zwiebel Knoblauch Petersilie und Hackfleisch im Mixer hacken Mit Ei binden und abschmecken Gem se w rzen und Belag zugeben Kn ckebrotbr sel dar berstreuen und jedes Gem se mit 1 EL Oliven l betraufeln Form auf den Metallrost stellen und 7 bis 10 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 440 W backen bis das Gericht leicht gebr unt ist Knollensellerie P ree Garzeit 15 18 Minuten 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex8 Form 22 cm Durchmesser 800 g Knollensellerie Sellerie und Kartoffeln sch len und in kleine W rfel 2 mittelgroBe Kartoffeln schneiden Mit der Butter und 100 ml Wasser 15 bis 40 g Butter 18 Min abgedeckt auf MAX kochen P rieren oder durch 150 ml Milch eine Kartoffelpresse dr cken und Milch zugeben bis die Salz Pfeffer gew nschte Konsistenz erreicht
21. Ragout CH 170 440 W 3und 4 75 bis 90 Min 2 Sonstiges Fleisch 1 Kuttelw rstchen 180 g frisch 1 amp 5 G1 440 W 1 and P 4 Min 30 Sek tiefgefroren 1 amp 5 G1 600 W 1 and P 5 Min bis 5 Min 30 Sek 2 groBe W rste 240 g frisch G1 250 W 6 Min tiefgefroren G1 440 W 6 Min 2 Chipolatas 110 g frisch G1 100W 8 Min tiefgefroren G1 250 W Ca 6 Min 1 Nach der H lfte der Kochzeit wenden 2 in hitzebestandiges mikrowellengeeignetes Gef legen und auf den Metallrost setzen 3 in hitzebestandiges mikrowellengeeignetes GefaB legen und auf das Metallblech setzen 4 unabhangig vom Gewicht Hinweis F r Fleisch ohne Knochen und gef llte Braten falls die spezielle Garzeit in der Tabelle nicht angegeben ist Garzeit um mindestens 10 Min verlangern unabhangig vom Gewicht D 64 Truthahn nach Art der Normandie Garzeit ca 20 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex amp Form 25 cm Durchmesser 800 g Truthahnmedaillons Truthahnmedaillons in St cke schneiden Leicht mehlen 30 ml Calvados Die gehackten Schalotten in der Butter abgedeckt 2 Min auf 4 reife Apfel MAX anschwitzen Truthahnst cke hinzuf gen Calvados 2 Schalotten angieBen Flambieren WeiBwein oder Apfelwein Salz 40 g Butter Pfeffer und gesch lte entkernte und gew rfelte Apfel Mehl 3 EL Cr me fraiche hinzuf gen Abdecken und 15 Min bis 17 Min auf MAX 1 Glas WeiBwein oder Apfe
22. Rand und verteilen Sie die fl ssigeren Bestandteile gleichm ig Falls das Gericht ohne Sauce ist f gen Sie st rkehaltigen Produkten einen Stich Butter oder ein anderes Speisefett hinzu Eine Standardportion ist in 2 3 Minuten auf MAX erw rmt Wenn Sie zwei Portionen gleichzeitig erw rmen wollen stellen Sie sie mithilfe einer mikrowellengeeigneten Stapelvorrichtung oder eines umgedrehten Tellers bereinander Denken Sie daran die Portionen nach der H lfte des Erw rmprozesses umzutauschen Die Gesamtzeit betr gt ca 5 bis 6 Minuten auf MAX Aluminiumschalen und Metallbeh lter Speisen in solchen Beh ltern m ssen in mikrowellengeeignete Gef e umgef llt werden Suppen Eint pfe Diese Gerichte werden beim Auftauen fl ssig achten Sie daher darauf ein geeignetes a Gef zu verwenden Denken Sie daran Bl cke zu zerkleinern und die St cke w hrend des Erw rmens umzur hren Gef llte Pasteten Die F llung solcher Pasteten enth lt h ufig viel Fett Zucker oder Salz Sie erw rmt sich daher schneller als der Teig und kann viel hei er sein Achten Sie darauf solche Speisen nicht zu lange zu erhitzen und sich nicht zu verbrennen Es ist nicht empfehlenswert solche Speisen mit der Mikrowellenfunktion zu erw rmen da die Teigh lle weich wird D 40 Babyfl schchen und Babynahrung Warnung Nach dem Erw rmen m ssen Sie IMMER die Temperatur der Milch bzw der Nahrung pr fen z B auf Ihre
23. Ul XVIN S 0 Ul 7 XVIN S Og Ulu XVIN S 0S XVIN ulul 7 O XVIN ulul O ull c W 002 W 087 W Ove 6 005 6 002 6 0 2 sdno e sdno z dno syuluq S 9 p AnesBjeones SNOIYVA MOvy uiu 9 uiu 49 MOSZ 9 uu 2 uiu uay MOFF L9 sog uu MOSZ L 5 S 08 uiu S NO0L L 5 uu 269 9 uiu 249 MOOL 9 uu 2 uiu Z uay MOSZ 9 utu y sod z B ozz eod 5 001 sod e 6 ooz eod 5 001 S 8 Z 1911 ysy pepeeug S 9 1 sie66nu u y luo S Z n lq u y lu S 0S Ul l XVI S 09 01 08 M Orr S 09 01 0S M 009 S 07 91 0 M 009 6 002 seals g 6 0211 ses z 5 001 6 001 b l u y lu eouJ paa yEOUW HUM JeBunq xeeis S 8 p 1eeu p yooo ulu 0 M Ov v 6 021 S v seDesnes 000 uazol4 Anueno 40 4419M HSI S LIVIN w poor LO r Ken jeyow uo oded Bupeg Buneeu uSnolu Aem jyey ans JO uni S usip 19409 p ejqequn ssej 6 y uo usip e esf e aded Bulyeg uo 10 poeuip LL 4981 9JIM BY UO USIp 9Jqe9AeMOJOIUJ euun Buipueis uiui z uay M 009 VO S op uiu z xoudde 86041 1 ejquunuo jddy uiu t 1IsojJ q 6 og seoeid e Sayed pezijeuejeo jews sojeuue 2 s spuooes 08 XVIN S spuooes OF XVIN M OSZ IO Ul M OSZ IO Ul Spu
24. herausnehmen und abtropfen lassen Sauce reduzieren Salz Pfeffer dazu einige Minuten ohne Abdeckung auf MAX kochen 3 EL Sahne lassen Abschmecken Sahne und einige frische Estragonbl tter hinzuf gen D 65 Perlhuhn mit Salbei Zwiebel F llung Garzeit ca 35 Min 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 1 Pyrex8 Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 1 Perlhuhn 1 4 kg 2 Zwiebeln 6 frische Salbeiblatter 50 g frisches Brot ca 4 Scheiben 1 Stich Butter 1 Eigelb Salz und Pfeffer Geschmorte Entenkeule Garzeit 75 bis 90 Minuten Zwiebeln sch len und grob hacken Mit Butter abgedeckt in einer Sch ssel 5 Minuten auf MAX anschwitzen In einem Mixer Brot ohne Kruste Salbeibl tter und Zwiebeln p rieren und mit dem Eigelb binden Reichlich Salz und Pfeffer hinzuf gen und das Perlhuhn mit der Masse f llen Perlhuhn mit einem Faden oder Zahnstochern verschlieBen Ofen mit dem Metallblech vorheizen mit der Kombifunktion HEIBLUFT 200 C 250 W Perlhuhn in den vorgeheizten Ofen stellen und ca 35 Minuten garen nach zwei Dritteln der Garzeit wenden AnschlieBend salzen und pfeffern und vor dem Servieren mindestens 10 Minuten in Alufolie gewickelt ruhen lassen 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 3 l Pyrex Kasserolle mit Deckel 1 Untertasse 4 Enten oder Entenk kenkeulen 40 g Mehl 10 g Butter 1 Zwiebel 1 Karotte 750 ml Rotwein 1 Kr uterstr uB chen 100
25. i small pieces of aluminium foil in order to stop these parts starting to cook It is not dangerous to use small pieces of aluminium foil in your oven as long as they do not touch the oven walls En 36 Minced or cubed meat small shellfish As these food items defrost quickly on the outside it is necessary to remove them and mix during defrosting Small items Cutlets and chicken pieces must be separated as soon as possible to allow them to defrost evenly Fatty items such as lamb chops defrost more quickly Check the food as it defrosts and turn the food items several times even when using an automatic programme Remove pieces of hi meat as and when they are defrosted 6 ocv BPunsojjep Sulinp s w eyejedes 10 ul UNS 110 uuniumunge ui Syed pue spue y 128104d pue Burisojjep Aem Jjey sway POO s u uim EN S U 6 002 Silnoo 1113 6 0 2 nna el 0l 29 g S Op utu g 01 01 9 7 1 8 1 9 018 cc 0c 02 81 seoeid 2 6 002 6 005 6 oor seoeid 6 005 6 009 seoeid y 6 ooy seoeid z 6 002 eod 1 8 op eod 1 6 001 6 009 5 091 seoeid 2 6 oer 5 092 5 092 6 009 6 009 6 009 ODesnes enejnopue 1IQQE1 ulssnod s o ld ul An nod 4 Anod ouA M9 S JO seoeid JoBunquuey jesw eDesnes eow peouiu 29 qu
26. minus 20 30 compared to other cookbook recipes Accessories Metal tray will be used for most quiches tartes pies as well as big cakes or loaves and souffl s Wire rack on the metal tray may be used for fruit gratins or crumbles Containers You can use any heat resistant container metal silicone pyrex or ovenproof porcelain Preheating recommended Cooking cake mixtures using Combination cooking Combination cooking Cooking Type of metal tin Quantity time in preheated oven minutes Round cake tin 24cm 550g CH 160 100W 18 then then rest in oven 4 24cm loaf tin 550g CH 160 C 100W 20 then then rest in oven 6 i CH 160 C 100VV budu cake tin 24cm 550 g 300g fruit then CH 140 C 22 then 10 7 CH Convection Heating En 79 Rhubarb Rice Pudding Cooking time 50 min 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter and 1 bowl 100 g pudding rice 500 ml milk 1 egg 100 ml cream 700 to 900 g peeled rhubarb washed and cut into slices 1 sachet of vanilla sugar 100 g sugar Banana Cake Cooking time approx 35 min Place the milk cream rice and both types of sugar in the bowl Bring to the boil by heating on MAX for approx 8 minutes Spread the rhubarb pieces over the bottom of the Pyrex amp dish Add a beaten egg to the milk and rice mixture Pour this mixture over the rhubarb Put in the
27. packing them together tightly Cover the apples with the pastry without pushing it tightly into the tin Put into the oven on the Metal Tray and cook for approx 25 minutes on Combination mode CONVECTION HEATING 150 C 440W protecting the top with a sheet of baking paper after about fifteen minutes Leave to cool before removing from the tin If the apples have given out too much liquid reduce this by heating in a bowl on MAX for a few minutes 6 people MICROWAVE Wash the rice twice in clean water Pour the rice milk and sugar into a large bowl Add the cinnamon and vanilla Do not cover Bring to the boil by heating on MAX for 9 to 10 minutes paying close attention to ensure that the milk does not overflow then cook twice for 1 hour at 250W Leave to cool covering the bowl with a plate The very long cooking time of this recipe ensures that the rice is very soft without the risk of it burning or sticking to the bottom of the bowl If you don t have whole milk replace 200 ml of semi skimmed milk with 200 ml of whipping cream 4 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 Pyrex amp or ovenproof porcelain baking dish 5 or 6 ripe apples 40 g brown sugar 12 tsp ground cinnamon 75 g sugar 75 g very cold butter 75 g flour 75 g whole almonds or ready made crumble topping Peel the apples and cut them into pieces Place in the dish with the brown sugar and cinnamon and cook on MAX for 6 to 9 minutes
28. pasta Add 1 tablespoon of oil and 1 tea spoon of salt Stir pasta during the cooking time 1 The liquid additions are not included during the weight input 2 During the Pasta and Vegetables programs a beep sounds half way through cooking For the rice program approximately 18 minutes before end of the cooking time a beep sound indicates that the food should be stirred Please stir the food at that time 3 Please adhere to the minimum and maximum weight for the programs for suitable food Weights outside of this range should not be cooked with the above auto weight programs 4 Please note that the results depend on the food quality their condition or the ingredients and therefore can vary 5 Instructions for preparation of food which is not suitable for these programs can be found in the recipe part or the tables in the cook book En 15 Auto Weight Programs Use the program Geflugelteile Poultry Pieces just for fresh food Season the food before cooking as usual In order to achieve browning on both sides it is necessary to turn the food Cook poultry first with the skin or breast side down before turning the food and continue cooking Please stand poultry before serving for approx 5 minutes to even temperatures Frozen TK products are industrially prepared frozen goods which can be bought in a food store Always remove the food from the packaging before preparation Please adhere to the recommended accessories and weight limit
29. tes bitte diese Bedienungsanleitung sorgf ltig durchlesen und aufbewahren NVERTER Ihr Panasonic Ger t arbeitet mit modernster Invertertechnologie Diese spezielle Technologie wird in Japan bereits seit langer Zeit in Mikrowellenger ten eingesetzt Sie sorgt f r eine erhebliche Verk rzung der Garzeiten Das System das mit einer geringeren Anzahl von Komponenten auskommt sorgt f r eine Gewichtsersparnis bei gleichzeitiger Erh hung des Innenraumvolumens ohne gr Bere Standflache Inhalt Bedienungsanleitung Aufstellen und AnschlieBen 1 2 Sicherheitshinweise 2 3 Wichtige Informationen 4 Schematische Ansicht 5 Bedienfelder 6 Ger tezubeh r 7 Betriebsarten 7 Tastatur und Bedienung 8 Mikrovvellen und Auftaubetrieb 9 Grillbetrieb 10 Hei luft 7 11 Kombinationsbetrieb 12 Automatisches Auftauen 13 Gevvichtsautomatik Programme 14 17 Hausgemachte Gerichte 18 19 Geratebetrieb mit Vorwahlzeit 20 Standzeit 21 Fragen und Antvvorten 22 23 Pflege des Mikrovvellenger tes
30. ttelt bzw durchger hrt werden damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann berpr fen Sie die Temperatur vor dem Verzehr um Verbrennungen zu vermeiden o 1 O G o N x on Schematische Ansicht T r ffner Dr cken Sie diese Taste um die T r zu ffnen Wird w hrend des Garvorganges die T r ge ffnet ist der Ger tebetrieb unterbrochen das Programm bleibt aber erhalten Wird die T r wieder geschlossen und die Starttaste gedr ckt l uft der Garvorgang weiter ab Die Garraumbeleuchtung schaltet sich ein wenn die T r ge ffnet wird Sichtfenster T rsicherheitsverriegelungen Innerer Entl ftungsschlitz Bedienfeld Glasdrehteller Rollenring u ere Entl ftungsschlitze Fettpfanne Grillrost Stromkabel Warnschild Hei e Oberfl che Kennzeichnungsaufkleber Zuruck von der Mikrowelle D 5 Bedienfelder NN CT569M NN CT559W m o3 Std Min 2 29 MR lt fi 10 N Min Sek zm 8 4 v Grl T D 6 CU Hon M 6 Kombination 7 l Geniohsautomati Auftauen 1 2 A Zeitorwatl Ausgleichszeit 10 14 Stop Uhrzeit r AUTOMATIKPROGRAMME p A en Eint pfe erw rmen gt _Tellergerichte Reis j Nudeln p m xx TK Pommes frites
31. 1 und 3 CH 170 100 W 3 und 4 7 8 Min dann 11 Min auf Grill 1 10 dann 11 12 mit Grill 1 14 bis 15 Min pro 500 g 15 bis 16 Min pro 500 g 60 bis 90 Min Lamm Braten mit Knochen 1 1 kg gut durchgebraten Braten mit Knochen ber 1 1 kg gut durchgebraten Rollbraten ohne Knochen gut durchgebraten Ragout CH 220 250 W 1 und 2 CH 220 250 W 1 und 3 CH 220 250 W 1 und 3 CH 220 250 W 1 und 3 1 und 3 CH 220 250 W 1 und 3 CH 170 100 W 3 und 4 10 Min pro 500 g 11 bis 12 Min pro 500 g 10 bis 11 Min pro 500 g 12 Min pro 500 g 12 Min pro 500 g 14 Min pro 500 g 50 bis 60 Min Kalb Braten gef llter Braten Ragout CH 220 600 W 1 und 3 CH 200 440 W 1 und 3 CH 170 100 W 3 und 4 14 15 21 22 50 bis 60 Min Schwein Schinkenbraten Lendenbraten 1 2 kg gt 1 2 kg Ragout 600 W 600 W 600 W CH 220 440 W 1 und 3 CH 220 440 W 1 und 3 CH 200 440 W 1 und 3 CH 170 100 W 3 und 4 13 14 Min pro 500 g 15 16 Min pro 500 g 15 16 Min pro 500 g 50 bis 60 Min H hnchen Perlhuhn Truthahn ganzes Gefl gel Medium Gut durchgebraten St cke Gebratene Truthahnbrust Stubenk ken 470 g CH 220 440 W 1 und 3 oder Automatikprogramm CH 220 440 W 1 und 3 G1 250 W 1 und 2 oder Automatikprogramm CH 220 440 W 1 un
32. 9 12 13 8 10 lt 220 g Vi Kartoffeln in Endivien 10 12 18 20 Scheiben 10 11 Spinat gehackt 12 Ratatouille 16 18 14 16 Blattspinat 9 10 13 Dicke Bohnen 16 19 18 20 Schwarzwurzeln 10 12 14 16 Fenchel halbiert Tomaten 4 5 in feine Scheiben 10 12 Topinambur 8 9 17 20 geschnitten Ne F r diese Gem sesorten ist das Automatikprogramm nicht zu empfehlen D 56 Gef llte Kartoffeln mit Fr hst cksspeck Garzeit 20 30 Minuten 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Pyrex Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 4 Kartoffeln ca 900 g 1 Zwiebel 1 Stich Butter 50 g ger ucherter Fr hst cksspeck gew rfelt 2 EL Schmelzk se 50 g geriebener K se Salz Pfeffer Vegetarisches Chilli GefaB groBe Auflaufform Deckel 15ml 1 EL Ol 1 Zwiebel in feine Scheiben geschnitten 1 gr ne Paprika zerhackt 1 Chilli zerhackt 2 Karotten in W rfel geschnitten 5ml 1TL Chillipulver 3ml 1 2 TL K mmel 175g Bulgurweizen 396g Dose zerhackte Tomaten 30ml 2 EL Tomatenp ree 450ml Wasser 396g Dose rote Bohnen abgegossen Kartoffeln gr ndlich waschen und die Schale mehrfach einstechen Um den Rand des Glastellers legen 15 bis 17 Minuten auf MAX garen Herausnehmen und in Alufolie wickeln Mindestens 5 Minuten ruhen lassen In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel mit der Butter in eine Sch ssel geben abdecken und 3 Minuten auf MAX anschwitzen Spe
33. BACKOFENREINIGUNGSMITTEL Verwenden Sie zur Reinigung der glaser nen Mikrowellent r keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber da dies eine Besch digung der Oberfl che zur Folge haben und zum Zerspringen des Glases f hren k nnte Das Geh use des Ger tes sollte feucht abgewischt werden Achten Sie darauf daB kein Wasser durch die Entl ftungsschlitze ins Ger teinnere gelangt da das Ger t dadurch Schaden nehmen k nnte Ist das Bedienfeld verschmutzt s ubern Sie dieses mit einem trockenen weichen Tuch Verwenden Sie keine scharfen Reinigungs oder Scheuermittel Damit es nicht zu einem unvorhergesehenen Betrieb des Ger tes kommt lassen Sie die Ger tet r beim S ubern ge ffnet W hrend des Betriebs kann sich durch Verdampfen von Feuchtigkeit innen oder auBen auf dem Sichtfenster des Ger tes Kondenswasser niederschlagen und evtl unter der T r abtropfen Dieser Vorgang ist normal und kann verst rkt bei niedrigen Raumtemperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit auftreten Die Sicherheit des Ger tes ist dadurch nicht beein tr chtigt Bitte nach dem Betrieb das Kondenswasser mit einem weichen Tuch abwischen Gelegentlich sollten Sie den Glasteller in warmem Seifenwasser oder in der Sp lmaschine reinigen D 24 8 10 11 12 13 Der Rollenring und die Vertiefung im Ger teboden sollten regelm ig gereinigt werden Damit werden unn tige Betriebsger usche vermieden und die An
34. Braten ganze Kartoffeln in Alufolie gewickelt und Kuchen nach dem Garen aus dem Ger t und lassen Sie sie noch 10 bis 15 Minuten ruhen Die meisten Speisen garen nach dem Ausschalten des Ger ts durch die Leitung der Hitze noch weiter Dies m ssen Sie bei der Berechnung der Garzeiten ber cksichtigen Wie man mit Mikrowellengeraten kocht Zutaten Dichte Speisen die viel Fett Zucker oder Salz Leichte luftige Lebensmittel garen schneller als enthalten erhitzen sehr schnell Es kann also dichte schwere sein dass die F llung viel hei er ist als das AuBere Seien Sie vorsichtig beim Essen Achten Sie darauf die Speisen nicht zu berhitzen selbst wenn das AuBere nicht sehr hei zu sein scheint Einstechen Garzeit Die Haut oder die luftdichte Membran mancher Die angegebenen Garzeiten sind ungef hre Speisen verhindert dass w hrend des Garens Werte und variieren je nach Anfangstemperatur Dampf entweichen kann Beispiel Eier a ae 7 des ee real R ualitat der Zutaten und Ihrem pers nlichen Geschmack berpr fen Sie die Speisen w hrend des Garens Denken Sie daran dass Sie Speisen die noch nicht ganz gar sind weitergaren k nnen Zu lange gegarte Speisen sind jedoch unter Umstanden verdorben D 31 Die Einstellung der richtigen Leistung Die 6 m glichen Leistungsstufen funktionieren wie ein Thermostat bei herk mmlichen Back fen und regeln die Garzeit Manche Gerichte beispielsweise Suppen und
35. Cookbook Microwave Convection Combination Grill Microwave Convection Microwave r E Um id f x 6229 lt Microwave 11111 Heater En 7 Controls and Operation Procedure Operation Guide If the Delay Stand Pad is pressed 4 times this will turn off the operation guide To turn the operation guide back on press the Delay Stand Pad 4 times Clock Setting Example To set 14 25 14 times twice UE s BH p 10 am Min Sek 5 times inoperable e Press Clock Pad Enter the time by pressing the e Press Clock Pad The colon starts to appropriate Time Pads The colon stops blinking and blink The time appears in the display the time of day is entered and the colon blinks NOTE 1 To reset the time of day repeat all the above steps 2 The time of day is displayed unless the power supply is interrupted 3 This clock has a 24 hour display Child Safety Lock Using this system will make the oven controls inoperable however the door can be opened Child Lock can be set when the display shows a colon or the time To Set To Cancel e Press Start Pad three times e Press Stop Cancel Pad three times The time of day will disappear The time of day will reappear in the display Actual time will not be lost A is indicated in the display NOTE To activate child lock start
36. Eint pfe m ssen bei verschiedenen Einstellungen zubereitet werden 10 Minuten lang auf MAX um das Gericht zum Kochen zu bringen anschlieBend eine Stunde lang bei 250 W An Ihrem Ger t k nnen Sie drei aufeinanderfolgende Garphasen einstellen siehe Bedienungsanleitung HINWEISE 1 W hrend des Garens k nnen Sie die Garzeit verlangern indem Sie die 1 Min Taste dr cken 2 Auf MAX k nnen Sie h chstens 30 Minuten lang garen Die H chstdauer f r die Auftaustufe betr gt 99 Minuten und 50 Sekunden Mit der EXPRESS Funktion k nnen Sie den Garvorgang sofort auf MAX beginnen Sie m ssen lediglich die Garzeit wahlen und Start dr cken Einstellung fn Ervvarmen von Saucen st rkehaltigen Speisen Max 1000W gegarten Gerichten und Fl ssigkeiten D nsten von Obst Gem se und rotem Fleisch Beim Auftauen von Fleisch Fisch Obst und Geb ck Min 11 270W richten Sie sich bitte nach der Auftautabelle Alle Auftauvorgange die nicht mit einem Automatikprogramm durchgef hrt werden k nnen Garen von Fisch weiBem Fleisch Gefl gel Kuchen Medium 600 W Saucen Erwarmen von Milch und TK Gerichten mit Sauce Empfindliche Gerichte mit Ei Quiche Erw rmen von Niedrig Babynahrung Eint pfe Niedrige 250 W Langsames Garen Schmoren Eint pfe Pasteten Garstufe Erw rmen von rotem Fleisch Zum Warmhalten von Speisen um Butter streichf hig Warm 100W oder Eiscreme portionierf hig zu machen um
37. Fall das Geh use das den Schutz gegen die Mikrowellenenergie sicherstellt abbauen Das Ger t darf nur von einem geschulten Panasonic Kundendienst Techniker gepr ft oder repariert werden Das Ger t nicht in Betrieb setzen wenn das Netzanschlusskabel oder der Netzstecker besch digt ist bzw wenn es nicht ordnungsgem arbeitet oder eine sichtbare Besch digung aufweist 4 Aus Sicherheitsgr nden mu ein besch digtes Anschlu kabel durch den Hersteller seinen Kundendienst oder eine andere gleichwertig qualifizierte Person ersetzt werden Kindern darf die Benutzung des Ger tes ohne Aufsicht nur erlaubt werden wenn eine ausreichende Einweisung gegeben wurde die das Kind in die Lage versetzt das Ger t in sicherer Weise bedienen und die Gefahr einer falschen Bedienung ver stehen zu k nnen 6 Keine Fl ssigkeiten und Nahrungsmittel in versiegelten Beh ltern z B Konserven erhitzen da diese platzen k nnen Dieses Ger t ist nicht zur Benutzung durch Personen einschlieBlich Kindern mit ver minderten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangelnder Erfahrung oder Kenntnis gedacht es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit verantwortliche Person in die Benutzung des Ger tes eingewiesen oder von einer solchen Person beaufsichtigt Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Sicherheitshinweise Gebrauch un
38. Form geben Teigmasse dar bergeben Form auf das Metallblech stellen und ca 22 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 180 C 440 W backen Nach 13 bis 15 Minuten mit Backpapier abdecken D 83 Schokoladenkuchen Garzeit ca 20 Min 6 Personen KOMBIFUNKTION Gef e 1 runde Metallbackform 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 150 g Schokolade 20 g gemahlene Mandeln 14 T tchen Backpulver 110 g Zucker 2 EL Mehl 120 g Butter 3 Eier Marmorkuchen Garzeit ca 20 Minuten Schokolade in St cke brechen und mit der Butter 2 bis 3 Minuten bei 600 W schmelzen Eier und Zucker hinzuf gen Mehl gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und zugeben Boden der Form mit Backpapier auslegen Teig in die Form geben und auf dem Metallblech ca 18 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 180 C 100 W backen Nach 8 bis 10 Minuten gegebenenfalls mit Backpapier abdecken 6 Personen KOMBIFUNKTION GefaB 1 Metall Kastenform 24 cm lang 150 g Butter 3 Eier 140 g Zucker 1 T tchen Vanillezucker 12 T tchen Backpulver 150 g Mehl 3 EL Kakaopulver Mokkapudding Garzeit 10 Min Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver mit der zerlassenen Butter verr hren Mischung auf 2 Sch sseln verteilen in eine das Kakaopulver geben Beide Mischungen abwechselnd in die Form geben Form auf den Metallrost stellen und 20 bis 22 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 180 C 100 W backen dabei nach den ersten 8 bis 10 Minuten mit einem dop
39. K se oder q Obst auf Raumtemperatur zu bringen J Hinweis Diese Tabelle enthalt die Richtwerte zum Kochen nur mit der Mikrowellenfunktion Anleitungen zum Kochen mit der Kombifunktion finden Sie auf Seite 10 D 32 Hei luftfunktion Bei dieser herk mmlichen Garmethode 100 C bis 220 C garen Sie die Speisen mithilfe der vom Gebl se oben im Ofen erzeugten Hitze Bei der Hei luftfunktion kommen KEINE MIKROWELLEN zum Einsatz d h Sie k nnen Metallformen und andere hitzebest ndige Gef e benutzen Hinweis Sie k nnen eine Temperatur von 100 C bis 220 C in Schritten von 10 C einstellen Bei der Kurzwahl beginnt die Temperatureinstellung mit 150 C Vorheizen Denken Sie daran den Ofen vorzuheizen wenn Sie Fleisch oder Teigwaren zubereiten Am besten stellt man das Zubeh r vor dem Aufheizen in den Ofen und ffnet die T r w hrenddessen nicht Siehe Bedienungsanleitung Seite 12 Das Hei luftgebl se oben im Ofen br unt die Kuchenoberfl che rasch daher kann es erforderlich sein die in anderen Kochb chern genannten Temperaturen um 10 C zu verringern Zubeh r Um eine sch ne Br unung zu erreichen muss der Ofen mit dem Metallblech vorgeheizt werden Zum Br unen von Gratins oder zum Grillen relativ d nner Fleischst cke k nnen Sie das Geschirr auf den Metallrost und diesen auf das Metallblech stellen Pr fen Sie die Speisen mehrfach und decken Sie Kuchen oder Quiches gegebenenfalls mi
40. NERIS Ulu S euphy 4 senno 4 sdoyo 4 euoq eu yo Sunseol 10 jeeuu 4 euoq eui uo Burseoi JO ye w se1nuiu eum Buipue s w nunumyy sanu ur uoneang Anueno 1uBI AA w poor ye ly BunsoJjep Buunp 19A02 1esseoeu ou SI j Gunsojjep y Bureso uay 400p eui Buiuedo Aq s poo y peisoJjep moy xoeuo sAem y Ajuo eouepinD JO Mojeq sow eu 1 euin Bupioo au 1sn pe s nnuenb abe 104 Mojaq 1460 y s d se eui Bubioo v ejenojeo UYL M OZZ J9Mod ulnullulul soouo En 37 Bul jlo uuniumunje ui sped Buipnujoud pue spue y 12810ud pue seoeid 2 6021 soul unsoJjep yno ejejedes 10 uu UNS EA HEU swa POO s u un 8N sqwn4opeaug ul ysy 01 1 6 002 SuMeJd SL 6 seoeid z 8 021 Jesu jo seoeid olu SL 01 seoeid z 6 086 4 8 91 91 VL EL seoeid 6 009 91911 91 21 01 seoeid 2 6 oor lOUM US J 0c 9 palo 6 ose 02 v eq 6 oz 0c pa o 6 osz 02 201a 6 osz Seid 0c 9 6 052 oz y001q 6 006 Aused JSNIOUOYUS JO 199As uBnogq Aused r r W 002 9oinf hini payesjUsoUOD S g eoeid 1 BOLL HE uouie7 09 S eoeid 6 005 exeo eje 020u 91 01 eoeid 1 5 07v ye Aueqdseg S 00s 8 uomod BOLL UJe9Jo ueueAeg SL S r eoeid 1 6 oss neayed 18810 xoelg 01 9019 e
41. OSL HO uu yoms z 5 006 yoms 6 021 yoms 6 oor yoms 6 021 28 2 ueuonxjegeiwz Jayosisgzueypns 28 2 s w 9 euoino 28 2 eureuo1 uosuJ Bu lN 1 po 1Uu9IMW95 3 149131 jan ws uniyen Erwarmtabellen UN 8 Z XVIN M S OE UIN t SIQ UIN T XVI 6 oos S 9 t ujenny S M 055 LO UIN LL M 0Sc LD M S 0 UIN 2 xyoms z 5 oev 0019 Borg 1 514 ANN HOSI3 14 ul VL L XVI UIN 8 814 XVIA By u p XVI 6 00S S 9 v Bones yw m uSeds UI Z XVIN 6 002 ullN Z Siq 9 XVIN Ul N t SIQ M S 08 UN XVI 6 00S 49S 0 UIN Z XV N 06 UIN L XV N 5 002 s 9 ve s ou N EL SIG ZL XVIN By UlIN 8 XVIN M S 0 UIN Z XVIN 6 oge S 0 UliN XVIN UliN Z SIG L XVIN 6 002 eeJndesnuuer uIIN XVIN M S 0 UIN XVIN 6 002 losqjeyouey S 9 lerg eeind N S UI I SIG 38S OZ UIN L XVIN 6 002 osnulo S OL UIN L SIG UIN L XVI 6 001 s 8 p snu p oOcc Ulu US AA009 033 ul 6 oor Z 8 9 G souludneg sowwod 8 S 022 HO utu _ ajyouabjayouey 7 2 4 M009 022 spueJq pue ezis _ 1 pue pun ul Jioupyleig soH uo Buipuedep 101 g oi 9 40 50140 ML OLNV 5 009 6 006 H lAl yoney seuiuog uejo M 009 ull c SIG 9S 0 UIN L s 9
42. Sekunden ruhen lassen Abgie Ben und mit kaltem Wasser abschrecken dann bersch ssi ge Fl ssigkeit gut ausdr cken Spinat grob hacken Ein oder zwei L ffel der SoBe auf dem Boden einer groBen ofenfesten Auflaufform verstreichen ein Drittel der Lasagne platten dar berlegen Ein Drittel der SoBe darauf verteilen Einen L ffel Pesto daraufgeben und mit einem Messer durch die weiBe SoBe ziehen Die H lfte des Spinats mit einem Drittel der Tomaten einigen Basilikumblattern und je einem Drittel Parmesan und Mozzarella darauf verteilen Die Schicht w rzen und mit dem zweiten Drittel der Lasagneplatten bede cken Dann aus den zweiten Drittel der SoBe einem L ffel Pesto dem Rest des Spinats dem zweiten Drittel der Toma ten und der beiden Kasesorten sowie ein paar Basilikumbl t tern eine weitere Schicht bilden Mit einer letzten Schicht La sagneplatten bedecken mit der restlichen SoBe dem Pesto dem K se und den Tomaten einschlieBlich der Tomaten am Stiel abschlieBen Auflaufform auf das Blech stellen und Pro gramm Pesto Lasagne w hlen Taste 2 x dr cken d a Auflauf gt 3 mal dr ken Das gekochte H hnchen enth uten die Haut wegwerfen H hnchenfleisch in mundgerechte St ckchen schneiden Fleisch mit zwei Dritteln des geriebenen Emmentalers in eine Sch ssel geben Pilze in dicke Scheiben schneiden Kartoffeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden Pilz und Kartoffelscheiben ebenfalls in die Sch ssel g
43. Shortcrust pastry with fruit requires a longer standing time to complete defrosting Cream cakes and cakes with chocolate icing are not suitable for these programs 1 With the meat fish auto programs over 500 g a beep sounds approximately half way during defrosting time At this time the food should be turned With bread cake auto ptograms over 310 g a beep sounds half way through defrosting The food should be turned when beep sounds En 13 Auto Weight Programs With this program you can heat up home made or industrially prepared ready meals or stews goulash and ragouts Always use microwaveable kitchenware with a lid suitable for the size of the dish eg a glass dish with lid All dishes including plated meals have to be covered After heating the dishes allow to stand for approx 2 minutes covered in order for the temperature to even out in the food Stews etc should be stirred after approx half the cooking time and again after removing it from the oven Please note that the heating times are suitable for dishes at room or fridge temperature The temperature after heating should be approx 72 C Frozen dishes are not suitable for these programs e g AUTOMATIKPROGRAMME Eint pfe erw rmen rmm Tellergerichte Select the desired e Set the weight of food Auto Weight Program Program Stews Start weight 500 g Eint pfe erw rmen Tellergerichte 1 Press 100g A 108 108 Y Pea st
44. Ul puels o BABB Aqe19JaJg S ld pue seusip p yeq se uons seusip 40 sejnuiu Q pue seusip urew pue spinbi Seujsed pue sexeo peeJq syoeus pue seusip 161 40 sejnuiuu 9 0 Buneeu Jaye Puels o POO eui mojje o jueuoduui si j own Burpuels 1nmu Buibeyoed eui YUM SPOO 10 ue Ued ezzid eui JO seul eu uieu Bueeueai 104 SI siu pue p yoo ueeq pea je peisi y Buryooo JO Um pexueui ss un BUNeSH uonoeAuo sueaeul HO UD v sueeui 5 ulyoo uoneuiquioo sejeoipui OqWAS eu suomanaisui BuneaH POOJ 2 JO usaJj 10 epin6 Bune u Lu Reheating charts 822 ML Ny sod z 5 022 MOSZ 003 utu 3noqy eod 1 HOLL 18 2 SIezied p ddol s uo s pueys uiui uay MOOL O91 Uu S eod 5 ose 2091 HO UM ueujezzid ONY pues uiui uay MOO 08L HO S 06 uiu eod 5 081 2 euoenyxeuuel J 28 9 OL um 9 uay 091 HO S 6 U 2 eod 6 009 4 9 Z OSL HO um y uay OSL HO S 06 S eod 6 062 yBnop pexoooun ulu ezzid MOSZ 0S HO ul u8ul eZzid ML ONY M 001 OZ HO Ut 9 O1 G eod 6 091 18 Z seq yolu ezzid pueys uiui uay MOOL OSL Uu S eod 6 oor pues uay M 001 o 08L HO uu y eod 5 081 28 Z eseq utu ezzid eun Duipuejs uiu Z ueu MOSZ 022 HO 1 S sod 6 6 072 uun Bulpuels uju USUI MOO
45. Versuchen Sie keinesfalls Eier in der Schale zu kochen Diese w rden aufgrund des Drucks in der Schale im Mikrowellenger t explodieren Auch beim aufgeschlagenen Ei explodiert der Dotter wenn die ihn umgebende H lle nicht perforiert wird Denken Sie daher stets daran mit einem Zahnstocher in die Mitte des Dotters zu stechen Wenn das Ei frisch ist sollte der Dotter nicht auslaufen Eigelb und Eiwei reagieren unterschiedlich auf Mikrowellen leider gart das Eigelb rascher als das EiweiB Pochierte Eier 50 ml Wasser mit Salz und einem Spritzer Essig 1 Min auf MAX erhitzen Ei aufschlagen in das kochende Wasser geben Eigelb und Eiwei vorsichtig mit einem Zahnstocher anstechen und je nach Gr Be des Eis 30 50 Sek bei 600 W garen 1 Minute ruhen lassen abgieBen und servieren R hreier 2 rohe Eier in einer Sch ssel aufschlagen und mit ein wenig Sahne oder Milch einem Stich Butter Salz und Pfeffer verr hren 40 Sekunden auf MAX garen Herausnehmen und kr ftig mit einer Gabel schlagen Weitere 30 bis 50 Sek auf MAX garen Die Eier sollten noch cremig sein Gebackene Eier Ei aufschlagen in eine gebutterte Auflaufform geben mit Salz und Pfeffer w rzen Eigelb und EiweiB mit einem Zahnstocher anstechen Gew nschte Zutaten Sahne Champignons Seehasenrogen etc hinzuf gen Abdecken und pro Ei ca 2 Min bei 250 W garen Kase Verschiedene K sesorten reagieren unterschiedlich je fetthaltiger der Kase ums
46. Z 19990d JOH euun Sulpue1s uiui z ue S ulu MOSZ 1 9 sop ultu Z eod 5 021 2 sbioeuy Bod 10H 28 2 euin Sulpueis uiu z ueui MOPY 5081 LO utu 18 Z MOSZ 022 HO Ulu 01 Z eod 6 021 001 p ddo s u 091 LO uw uU MOFF L OS 06 Ul euin Duipueis utu ueui MOPY 5002 HO S Or Ul 992 091 LO uw ueui A0b 5 S ului eun Duipuejs uju Z ey MOPY 00Z LO ului 1801 uiu UU MOPY 2081 HO ulu g 1noqe o091 HO Ulu Z 01 uay MOSZ LH uuu Z 0091 LO uw Z uay MOFF DS Uw Z 28 9 M 0S2 5002 HO S 08 ulw g euin Duipueis uju z ueui M 092 5002 Ulu z M OSZ 9002 HO S Or utu eod 6 061 eod 8 og eod 6 011 eod 6 ost eod 6 ost s 8 z seid yea 2 8 S Z eseeuo yeo uoeuids 10 s nsed s y pue 9 9 eseeuo ul ilo Aujsed ynd 4 8 9 1uessioJ0 pue wep L M 009 LD uiu S L M 009 Z9 S Op utu L M Orr LD S OC utu s o ld z 6 081 5 021 ll us doj eos ul uneg poojees s A0tr Dulu v NOtbr 5 ului S MOSZ LH utu v S M OSZ LO S 6 ulu MOSZ 5 S 0 ului g S MOOL LH utu p 6 ooz sod z 5 os eod 5 001 eod c UOVAPUES eseeuo pue wey peiseo u9zoJ4 Anueno 40 1UBI JA SM VNS ANY S3HSIG LH9I1T w poor U AO BY
47. again and add one tbsp of cream Close up the parcel Carry out the same process for the three other parcels before placing them on the Glass Tray Cook for 7 to 8 minutes on MAX or 3 minutes 30 s to 4 minutes for 2 parcels 4 people MICROWAVE and COMBINATION MODE Container 1 bowl and 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter 500 g frozen mixed seafood 3 shallots 1 tbsp chopped dill 30 g grated emmental cheese 1 carrot 150 g mushrooms 30 g butter flour 250 ml milk white wine salt pepper Potted Salmon Cooking time approx 5 min Defrost the seafood for 6 minutes on 600 W stirring several times Drain and keep the liquid adding 250 ml milk to it Chop the shallots the carrot and the mushrooms and cook this mixture in a bowl covered with 30 g of butter for 5 minutes on MAX Add 2 to 3 heaped tbsp of flour and cook again for 40 seconds on MAX then add the milk and cooking juice from the seafood Cook this sauce for 5 to 7 minutes on MAX if the sauce does not seem thick enough you can correct it by adding 1 tbsp of cornflour mixed with white wine Add the dill and one tablespoon of fruity white wine check the seasoning and mix with the seafood Pour the mixture into the baking dish Sprinkle with grated cheese put into the oven on the Wire Rack and cook for 6 to 8 minutes on Combination mode Grill 2 250W 4 people MICROWAVE Containers 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl 400 g fresh
48. at 100W power checking them as they heat Roquefort Sauce Cooking time 4 5 min 4 people MICROWAVE Container 1 bowl 500 ml capacity 50 g Roquefort cheese Cut the Roquefort into pieces and melt by heating for 1 200 ml single cream minute 30 s at 600W Add the cream and cornflour mixed 2 tbsp cornflour with 1 tbsp water Cook for 3 minutes to 3 minutes 30 s on salt pepper MAX whisking vigorously halfway through the cooking time Check the seasoning before serving This sauce goes very well with red meat B arnaise Sauce Cooking time approx 10 min 4 people MICROWAVE Container 1 bowl 1 litre capacity 150 g butter Put the chopped shallots tarragon vinegar and a little 2 tbsp chopped tarragon pepper in the bowl Reduce the sauce by cooking at 600W 30 ml vinegar covered to begin with then uncovered for 3 to 4 minutes 3 egg yolks about 2 tbsp of liquid should remain Leave to cool then 30 ml white wine add the egg yolks and 2 tablespoons of cold water Mix and 3 shallots salt pepper cook at 600W for 20 to 30 seconds Remove and whisk vigorously Repeat 5 or 6 times until you obtain a creamy emulsion the mixture must never boil The emulsion is cooked when you can see the bottom of the bowl when you whisk Then incorporate the softened butter little by little stirring all the time If necessary reheat for 10 to 20 seconds at 600W whilst doing this Check the seasoning and add a few fresh tarragon leaves
49. before cutting them up or moisten them with a few drops of olive oil En 48 Get more juice from an orange or a lemon Before squeezing heat 1 orange or 1 lemon for 30 to 40 s at MAX then squeeze it straight away it will give more juice Melt chocolate Break the chocolate into small pieces in a bowl and heat at 600W for 2 min to 2 min 30 s for 100g the heating time may vary depending on the amount of cocoa solids and sugar Stir at least once during cooking Melt butter 100g of butter in a ramekin covered with a saucer will melt in 1 min 1 min 10 s at 600W Re crisp nibbles or crisps softened by moisture Spread out a handful of crisps on kitchen paper on a plate and heat at MAX for 40 to 60 s depending on the quantity Wait a few seconds before eating them Soften ice cream from the freezer If possible remove the ice cream from its packaging and place on a plate Heat for 1 to 2 min at 250W for half a litre and 2 to 3 min for 1 litre Make dough rise Place the covered dough in the oven and heat for approx 5 min at 100W for 500g of dough Leave the dough to stand inside the oven sheltered from the air until it has doubled in size Make mulled wine In a heat resistant glass or mug mix 20cl of red wine with the zest of a lemon a pinch of cinnamon a clove and 2 to 4 sugar lumps according to taste Heat at MAX for 1 min to 1 min 30 s Deodorise your oven To remove lingering fish smells from your oven place
50. bis 10 Min auf MAX kochen lassen In der Zwischenzeit St rke in das Einweichwasser der Pilze einr hren Am Ende des Kochvorgangs die Rouladen auf eine Servierplatte legen und mit Aluminiumfolie abdecken St rkemischung Sahne und restlichen Wermut in die Form geben Die Sauce 5 bis 6 Minuten auf MAX eindicken Abschmecken und ber die Rouladen geben Mit frischen Nudeln servieren Rippchen mit f nf Gew rzen Garzeit ca 25 25 Min Einen Tag vorher zubereiten 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 Pyrex Form 30 cm Durchmesser 1 Pyrex Kasserolle mit Deckel 1 3 kg Schweinerippchen 100 ml 9 EL Sojasauce 1 TL Mixed Spice Gew rzmischung gemahlen 1 EL gemahlenen Zimt 2 Knoblauchzehen 1 EL Honig 1 TL gemahlener Ingwer 1 Zwiebel Hackfleischauflauf Garzeit ca 15 Min Rippchen in St cke schneiden und in die Kasserolle legen Mit heiBem Wasser bedecken Abdecken und zuerst 8 bis 10 Minuten auf MAX und anschlieBend 15 Min bei 250 Watt garen beide Garzeiten einprogrammieren AbgieBen absp len und mit dem gehackten Knoblauch der gehackten Zwiebel den Gew rzen der Sojasauce und dem Honig wieder in die Kasserolle geben ber Nacht abgedeckt im K hlschrank marinieren Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEISSLUFT 190 C 100 W mit Metallrost auf dem Metallblech Rippchen in der groBen Form ausbreiten und ca 25 Minuten garen nach der H lfte der Garzeit wenden 4 Personen MIKROWELLE
51. dieses Programm nicht geeignet AUTOMATIKPROGRAMME Eint pfe erw rmen 100g 108 108 Start Tellergerichte Y e W hlen Sie das gevv n Geben Sie das Gewicht der Speisen ein Dr cken sie die schte Gewichtsautomatik 1095 Erh hen des Gewichts um jeweils 100g Starttaste Programm aus 5 Erh hen des Gewichts um jeweils 10 g 128 Verringern des Gewichts um jeweils 10 g Mindest Programm Lebensmilttel Hochst Zubeh r Hinweise Tipps gewicht Eint pfe Erbsen oder Speisen ggf aus der Erstgewicht Linseneintopf J Verpackung nehmen und in 500 g Ravioli Ragouts einer Form mit Deckel erwar 3 oder Gulasch men Nach der H lfte der Eint pfe erw rmen Tellergerichte industriell vorge Erw rmzeit und vor der fertigt oder selbst Standzeit umr hren Nach dem gefertigt Erhitzen noch 2 Minuten geschlossen stehen lassen Industriell vorgefer Gerichte ggf aus der Erstgewicht tigte Produkte z B lt a gt Verpackung nehmen Die 400 g von Sonnen Speisen auf einem Teller mit Bassermann oder Abdeckhaube erw rmen selbstgefertigte Beachten Sie nach dem Tellergerichte bis Erw rmen eine Standzeit von 2 2 mal zu 3 Komponenten Minuten dr cken Hinweise 1 Nach ca der H lfte der Erw rmzeit ert nt ein Signal R hren Sie Eint pfe zu diesem Zeitpunkt bitte um 2 Halten Sie sich unbedingt an das Mindest und H chstgewicht der f r die Programme geei
52. eip uounpueuosiwz eis U UHO eUEMIYOIY uin yaipa uors se epueu ueyez l q 7 puauoeJdsjuo NOZIeH uoBuo y req ers ujoBue 19A ll qeL uepueuejsuoeu Jap pueuue 21 2 lp S ueuu2oJeq pun M 02Z Bunisie NIIN lp eis u Ue N D 38 Erwarmen Mit Ihrem Gerat k nnen Sie Speisen entweder erwarmen indem Sie die Zeit und Methode manuell einstellen oder bei vielen beliebten Gerichten die Automatikprogramme w hlen bei denen die Zeit und die beste Methode bereits f r Sie ausgew hlt wurden Automatisches Erw rmen 1 Eint pfe 300 g 800 g Eint pfe Ravioli 2 Ragout oder Gulasch industriell vorgefertigt oder hausgemacht In einer Form mit Deckel erhitzen nach der H lfte der Kochzeit und vor der Ausgleichszeit umr hren 2 Tellergerichte 200 500 g Industiel vorgefertigte oder selbst zubereitete Tellergerichte mit 3 Komponenten Auf einem Teller mit Deckel erhitzen Nach dem Erhitzen f r 2 Minuten stehen lassen 1 Tiefgefrorene Pommes Frites 200 500 g Gefrorene Pommes TK Pommes frites gt Frites geignete f r die TK Pizza Zubereitung in einem Ofen industriel vorgefertigt Verpackung entfernen und Pommes Frites direkt in die Universalpfanne auf dem Rost legen Nach H lfte der Kochzeit umdrehen 2 Tielfk hlpizza 100 450 g Zum Erhitzen und Br unen industiell gefertigter tiefgefrorener Pizza Auf den in der Univers
53. gen In der K chenmaschine zu einer br seligen nicht klumpigen Masse verarbeiten Die Streusel auf den vorgekochten Apfeln verteilen Form auf den Metallrost stellen und 5 bis 7 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 180 C 250 W mit Metallblech bis zum gew nschten Br unungsgrad backen Die nach dem Herausnehmen aus dem Ofen anfangs weichen Streusel werden w hrend des Abk hlens knusprig D 81 Tapioka mit Kardamom Garzeit 17 Min GefaB 1 groBe Sch ssel 750 ml Milch 80 g Zucker 1 T tchen Vanillezucker 1 Kardamomkapsel 120 g Tapioka 3 Eier Flacher Strudel Kochzeit 20 Minuten GefaB Backblech rund 600g Apfel entkernt geschalt und grob hergeschnitten Saft einer Zitrone 50g goldener Streuzucker 50g Waln sse grob hergeschnitten 50g Sultaninen 5ml geriebener Zimt 50g geriebene Mandeln 6 Bl tter Filoteig 50g geschmolzener Butter Puderzucker zum Servieren Kokosnusspudding Garzeit ca 30 Min GefaB 1 runde Pyrex Form 22 cm Karamell 50 g Zucker 2 EL Wasser 1 kleine Dose ges te Kondensmilch 400 g 1 Dose Kokosnussmilch 400 9 100 ml Milch 4 Eier 2 EL Tapioka D 82 4 6 Personen MIKROWELLE Tapioka und Zucker in die Sch ssel geben Vanillezucker zugeben Milch mit dem Kardamom 5 Minuten auf MAX erhitzen HeiBe Milch ber die Tapioka gieBen Durchschlagen und weitere 11 bis 12 Minuten ohne Abdeckung bei 440 W garen dabei mindestens einmal umr hren
54. hlen lassen Minzeblattchen vom Stengel zupfen und mit dem Oliven l und dem Zitronensaft vermischen Zur Quinoa Zucchini Erbsen Mischung geben Abschmecken und vor dem Servieren mehrere Stunden durchziehen lassen 6 Personen KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Tortenform aus Metall 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 1 Portion Butter M rbeteig Belag 190 g Thunfisch in Aufguss abgegossen 3 Eier 150 ml Milch 200 ml Sahne 130 g geriebener Kase Salz Pfeffer D 52 Form erst mit Backpapier dann mit dem Teig auslegen Eier Milch und Sahne in eine Sch ssel geben Salzen und pfeffern Mit einem elektrischen R hrger t 1 Minute schlagen Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HeiBluft 220 C 100 W Das Metallblech vorher in den Ofen schieben Teigboden zun chst mit K se dann mit Thunfisch und der Ei Mischung bedecken Tarte in den heiBen Ofen stellen und ca 30 Minuten backen Nach 10 bis 11 Minuten mit doppelt gelegtem Backpapier abdecken Aus der Form nehmen und auf einem Metallgitter abk hlen lassen Gem se und starkehaltige Nahrungsmittel Gem se Die meisten frischen Gem se k nnen Sie mithilfe der Automatiktaste f r GEM SE kochen ohne die Garzeiten zu berechnen Ausnahmen siehe Tabelle auf Seite 33 Halten Sie sich an die Anweisungen in der Bedienungsanleitung Nach der H lfte der Garzeit ert nt ein Signal um Sie daran zu erinnern dass Sie das Gem se umr hren oder wenden m ssen Achten Sie dabei darauf si
55. icing sugar En 80 Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 180 C 100W with the Metal Tray Weigh out and mix the sieved flour sugar ground almonds yeast and salt together in a bowl Add the orange zest eggs and melted butter and mix well Pour into the buttered tin lined with greaseproof paper Cook in a hot oven for 13 to 15 minutes protecting the top with a sheet of baking paper after 10 to 11 minutes Prepare the syrup mix together the orange juice icing sugar and grated zest in a bowl and heat for 1 to 2 minutes on MAX in order to dissolve the sugar Prick the top of the cake with a fork Pour the syrup over the whole surface of the cake Leave to cool for several hours before serving Tarte Tatin Cooking time approx 25 min 6 people COMBINATION COOKING Containers 1 round Pyrex cake tin 24 cm diameter and 1 bowl 7 ripe apples 100 g sugar 50 g butter 2 tbsp water All butter sweet pastry Rice Pudding Cooking time approx 2 hours Container 1 bowl 2 litre capacity 90 g pudding rice 1 litre of whole milk 80 g caster sugar 1 vanilla pod and 1 small piece of cinnamon stick Apple Crumble Cooking time approx 16 min Peel the apples remove the core and cut them in two from top to bottom Put the sugar butter and water in the bowl and cook on MAX for 5 to 7 minutes checking every so often Pour this caramel into the bottom of the tin Place the apple halves into the tin
56. metal tins which are placed on the metal tray in an oven preheated to 220 C Continue cooking at a lower temperature for 180 to 210 C as indicated in your recipe With all cooking modes don t forget after 10 to 15 min of cooking to cover the top of quiche with baking foil Convection mode or Baking paper Combination mode to prevent overbrowning and always remember to remove the cooked quiches from the tin and allow them to cool on a rack This means the steam which condenses as the quiche cools will not make the pastry go soft Eggs Cheese Do not try to cook eggs in their shells In the microwave they would explode due to the pressure inside the shell For broken eggs the yolk will also explode if the film covering it is not pierced Always remember therefore to prick the middle of the yolk with a tooth pick if the egg is fresh the yolk should not run The yolk and the white react differently to the microwaves and unfortunately it is the yolk which cooks more quickly Poached eggs heat 50ml of salted water with a dash of vinegar for 1 min on MAX Break the egg into the boiling water and gently prick the yolk and the white with a tooth pick cook at 600W for 30 to 50 s depending on the grade of the egg Leave to stand for 1 min before draining and serving Scrambled eggs mix 2 raw eggs in a bowl with a bit of cream or milk a knob of butter salt and pepper Cook for 40 s at MAX Remove from the oven and beat vi
57. otherwise they will dry out if they are stuffed their preparation and cooking depends on the type of filling Large fish more than 5009 it recommended to turn the fish half way through cooking and to protect the tail and head with a small piece of aluminium foil to avoid possible overcooking Warning the aluminium must be more than 2cm away from the oven walls Fish parcels you can cook fish parcels in the microwave by replacing the aluminium foil with greaseproof paper also called baking paper which is microwave safe Salmon with Whole Grain Mustard Cooking time 11 13 min 4 people MICROWAVE Containers 1 bowl and 1 round Pyrex dish 22 cm diameter 700 g salmon fillets Sweat the finely chopped shallots in butter covered for 2 skin removed cut into 4 pieces minutes on MAX Place on top of the seasoned salmon 3 shallots 40 g butter pieces and pour the white wine over this Cover and cook 100 ml white wine at 600W for 8 to 9 minutes or using the FISH Auto 1 tbsp whole grain mustard program Remove the fish and place on a plate cover with 2 tbsp cream aluminium foil and leave to stand for at least 3 minutes 1 tbsp cornflour salt pepper Meanwhile add the mustard cream and cornflour to the cooking dish Mix and cook uncovered for 1 to 2 minutes on MAX Serve the salmon pieces covered in this sauce Braised Sea Bream Cooking time approx 28 min 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 P
58. oven on the Metal Tray and cook on Combination mode CONVECTION HEATING 150 C 250W for about forty minutes Serve warm or cold 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 round metal cake tin 22 cm diameter and 1 bowl 3 very ripe bananas black skin 100 g sugar 80 g butter 100 ml single cream 50 g flour sachet of yeast 4 eggs 1 tbsp rum 2 tsp bicarbonate of soda Orange Cake Cooking time approx 20 min Cut the bananas into rounds and put them in the bowl with the sugar Cover and cook for approx 6 to 7 minutes on MAX Remove the bowl mash the bananas with a fork add the butter cream and flour after sieving and mixing with the yeast and bicarbonate of soda Add the eggs one by one and pour in a dash of rum Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 180 C 250W with the Metal Tray Pour the mixture into the buttered tin lined with greaseproof paper and cook for 23 to 25 minutes protecting the top of the cake with a double sheet of baking paper after 10 12 minutes Remove from the tin and leave to cool on a wire rack 4 6 people COMBINATION COOKING and MICROWAVE Container 1 round metal cake tin 25 cm diameter and 1 bowl 100 g butter 100g caster sugar 3 eggs 100 g flour 30 g ground almonds 1 tbsp baking powder 1 pinch of salt zest of half an orange For the syrup 200 ml orange juice 8 small oranges 1 tbsp grated orange zest 60 g
59. returning the fish to the sauce and serving with rice or baked fennel En 71 Coconut Fish Curry Cooking time 8 9 minute 4 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex dish 22 cm diameter 600 g white fish coley or Sweat the cubed onion and pepper in olive oil covered for pollock 5 minutes on MAX Add the coconut milk and heat for 45 2 tbsp cream seconds on MAX Add the other ingredients the tomato 1 tbsp olive oil peeled deseeded and chopped and the fish cut into 1 tomato 1 onion cubes Cook on MAX for 6 to 7 minutes Check the 1 tbsp curry powder seasoning and serve with rice juice of 1 lemon 1 red pepper 150 g coconut milk salt pepper Trout Fillets with Dill Sauce Cooking time 15 17 min 4 people MICROWAVE Containers 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl 600 g sea trout fillets 2 shallots Cut the trout fillets in 4 equal pieces Put to one side in the 3 tomatoes fridge Prepare the sauce chop up the shallots and peel 100 ml white wine deseed and cut the tomatoes into pieces Place both in a cornflour 150 g cream large dish with the white wine Cook on MAX for 6 minutes fresh or dried dill salt pepper uncovered Add 2 tsp of cornflour 1 tsp of dill and the cream mix well and cook again for 3 to 4 minutes on MAX Check the seasoning and put the sauce to one side Cook the trout fillets covered for 6 to 7 minutes on 600W turning the fish halfway through the cooking time T
60. rice and vegetables before the standing time Cauliflower Broccoli Chicor e China Kohl peas Fennel cabbage turnip carrots peppers leek brussel sprouts celery white cabbage savoy cabbage and Zucchini 200 1000 g net cleaned Accessories Notes tips Cook Vegetables in a dish with cover Add 1 table spoon of water and some salt per 100 g Stir vegetables during the cooking time at beep sound and before the standing time Fish fresh Start weight 500g 2 Presses Fish filet e g plaice cod sea salmon redfish wolf fish No salmon filet Cook filet in a dish with lid Add 1 3 table spoons of liquid water lemon or wine After cooking allow to stand covered for 5 10 minutes Rice Start weight 200 g Reis Nudeln 1 Press Par boiled long grain rice whole grain and natural rice wild rice mixture Ketan or Jasmin rice _ Add water according to manufacturers information on the packing normally two to three times the amount of rice and cover Stir approximately 16 minutes before end of the cooking time at beep sound and before the end of the standing time Pasta Start weight 300 g Reis Nudein 2 Presses Notes Pasta of all types incl spaghetti Place pasta in a dish with lid and cover with enough boiling water Approx 1L boiling water for 100 290 g pasta and 1 5L boiling water for 300 500 g
61. sachet of pectin MICROWAVE Use well ripened fruit Roughly chop the fruit and mix with the pectin and sugar in the bowl Leave to steep for 2 hours Mix well again this time crushing the fruit with a fork before cooking the mixture uncovered on MAX for approx 16 minutes Test whether it is cooked by pouring a drop of jam onto a saucer which has been kept in the fridge If the drop goes solid stop cooking and pour the jam into clean jars Close the jars while the mixture is hot and turn them over This jam does not contain a lot of sugar so it will keep for 8 to 10 months at the bottom of the fridge Crispy Chocolate Caramel Bites Cooking time approx 7 min MICROWAVE Containers 2 bowls 1 dish approx 15 x 15 cm 200 g dark chocolate 60 g butter 20 g icing sugar For the caramel 100 g sugar 3 tbsp water Honey Sweets Cooking time approx 15 min Container 1 bowl 2 litre capacity 100 g honey 150 g sugar 100 g cream 50 g butter 1 tbsp coffee extract for espresso machines or coffee extract to add flavour if you wish En 86 Cut the chocolate into small pieces and melt with the butter by heating for 2 to 3 minutes at 600W Add the icing sugar and mix In another bowl heat the sugar and water on MAX for 4 to 5 minutes checking it carefully after 3 minutes 30 seconds When the caramel is golden in colour pour it onto a sheet of aluminium foil and spread into a thin layer Leave to cool t
62. salmon 150 g smoked salmon 200 g butter 1 tbsp olive oil 1 boiled egg yolk salt pepper lemon Cook the fresh salmon for 5 minutes on 600W covered Leave to cool Meanwhile cut the butter into cubes and bring it to a creamy consistency by warming at 440W for 2 to 3 minutes it should not melt Cut the smoked salmon into small cubes or chop finely Remove the skin and bones from the cooked salmon break up the fish and mix it with the butter smoked salmon olive oil and boiled egg yolk crumbled Mix well Season to taste with salt pepper and lemon juice Put the mixture into a terrine tin or mould into oblongs using 2 tablespoons and put in the fridge to set for 1 to 2 hours NB If you prefer you can also put the mixture into the food processor This will save time but the consistency will be more like a fish mousse than potted fish En 73 Salt Cod and Leek Bake Cooking time 40 min 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex dish 27 cm diameter 800 g dried or salted cod Remove the salt from the cod by soaking it for 24 hours in a 300 ml single cream large quantity of cold water which should be changed 2 or 3 2 large leeks times Put the cod in a microwaveable dish cover with hot 50 g grated cheese water and poach for 12 to 15 minutes on MAX Wash and 500 g potatoes peeled finely slice the leeks cook them for approx 15 minutes pepper covered on MAX Cook the potatoes peeled
63. the mixture as they will burn due to the large amount of sugar they contain Useful to know it is impossible to cook a souffl in a microwave because it will collapse as soon as you take it out of the oven Cakes made of choux pastry will not expand because no crust will form to trap the air inside However ready made cake mixes cook very well in the microwave The cake must be prepared following the instructions on the packet and cooked at 600W for 4 to 7 min in a tin which is microwave safe En 77 Desserts and Pastries Manual Combination cooking This combines the effects of radiant heat which makes the cakes golden and microwaves which cook the inside quickly and make the cakes rise It is preferable to use a low power 100W to 250W with a fairly high temperature of CONVECTION HEATING 200 to 220 depending on cooking time in order to obtain a satisfactory result Allow for a cooking time of at least half or two thirds of the cooking time for traditional cooking methods Tins 1 For flans clafoutis gratins use dishes which are microwave safe and heat resistant Pyrex amp or ovenproof porcelain and preferably round or Pyrex baba cases or oval 2 For other cakes sponge cake yoghurt cake kugelhupf fruit cake and tarts use non springform smooth metal tins preferably round ones unless using a loaf tin Do not use thin aluminium tins such as aluminium foil containers 3 For tarts it is
64. the large jam pan e Always use a large Pyrex container a lot larger than the volume of fruit or caramel to be cooked to avoid any spillage DO NOT cover the jam during cooking To check how cooked your jam is pour a few drops of the mixture onto a saucer which you have kept in the fridge If the jam goes solid or the caramel goes hard you can stop cooking e You can also sterilise your jam jars by half filling them with water and heating them on MAX until the water boils Empty them out and leave them upside down on kitchen paper before filling them with jam Lemon Curd Cooking time approx 6 min Container 1 bowl 2 litre capacity For about 2 jars of curd the juice and zest of 4 nice untreated lemons 400 g crystalised sugar 4 beaten eggs 100 g butter MICROWAVE Place all the ingredients in the bowl and mix together well Cook on MAX for 5 to 6 minutes stirring every minute to begin with then every 30 seconds once the mixture starts to thicken When the mixture stays on the back of the spoon stop cooking before the eggs cook too much The mixture will continue to thicken as it cools Fill the jars while the curd is hot close them and turn them over Keep the lemon curd in the fridge En 85 Red Berry Jam Cooking time 16 min Container 1 bowl 2 litre capacity For about 4 jars of jam 300 g strawberries 250 g raspberries 150 g blackcurrants or redcurrants 550 g crystalised sugar
65. uncovered stirring halfway through the cooking time the time required varies depending on the type of apple used Leave to cool Put the almonds into the food processor to grind them then add the butter flour and sugar Pulse the food processor until you obtain a mixture that looks breadcrumbs but is not lumped together Spread this mixture over the pre cooked apples Place the dish on the Wire Rack and cook for 5 to 7 minutes in Combination mode CONVECTION HEATING 180 C 250W checking the colour The crumble top soft when it comes out of the oven will become crispy as it cools En 81 Cardamom Flavoured Tapioca Cooking time 17 min Container 1 large bowl 750 ml milk 80 g sugar 1 sachet of vanilla sugar 1 cardamom pod 120 g tapioca 3 eggs Thin Strudel Cooking time 20 min Container Baking sheet round 600 g 1 Ib 5 oz dessert apples such as Granny Smith s cored peeled and roughly chopped juice of 72 lemon 50 g 2 oz golden caster sugar 50 g 2 oz walnuts roughly chopped 50 g 2 oz sultanas 5 ml 1 tsp ground cinnamon 50 g 2 oz ground almonds 6 sheets filo pastry 50 g 2 oz butter melted icing sugar to serve Coconut Flan Cooking time approx 30 min 4 6 people MICROWAVE Weigh out the tapioca with the sugar in a bowl Add the vanilla sugar Warm up the milk with the cardamom on MAX for 5 minutes Pour the hot milk over the tapioca Whisk and continue cooking for 11 to
66. und die Kindersicherung ist aktiviert HINWEIS Zum Aktivieren der Kindersicherung muss die Start Taste dreimal innerhalb von 10 Sekunden gedr ckt werden D 8 Mikrowellen und Auftaubetrieb Das Ger t verf gt ber 6 verschiedene Mikrowellen Leistungsstufen Die Wattleistung der einzel nen Leistungsstufen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle Zubehor Glasdrehteller NS Z Die in der Tabelle angegebenen Wattleistungen sind die ungef hren Werte f r jede Leistungsstufe Dr cken Leistungsstufe Wattleistung Max verf gbare Zeit Einmal HOCH 1000 W 30 Minuten Zweimal AUFTAUEN 270 W 99 Minuten 50 sekunden 3 Mal MITTEL 600 W 99 Minuten 50 sekunden 4 Mal NIEDRIG 440 W 99 Minuten 50 sekunden 5 Mal KOCHELN 250 W 99 Minuten 50 sekunden 6 Mal ERWARMEN 100 W 99 Minuten 50 sekunden x Std Min a a Start Mikrowelle er gt 1 10 e Wahlen Sie die gew nschte e Stellen Sie die gew nschte e Dr cken Sie die Mikrowellen Leistungsstufe Garzeit ein Starttaste aus ANMERKUNGEN 1 F r das zwei oder dreistufige Garen wiederholen Sie vor dem Dr cken der Starttaste die Einstellung der Mikrowellen Leistungsstufe und der Garzeit z B Schmor Eintopf 10 Minuten auf hoher Stufe zum Sieden bringen und dann 60 Minuten k cheln lassen 10 Minuten erwarmen damit sich das Aroma voll entwickeln kann
67. und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel Instant Kartoffelbrei f r 4 Personen oder selbstgemachten Kartoffelbrei 400 g gekochtes Hackfleisch 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 40 g Butter Petersilie 100 g geriebener Kase Salz Pfeffer Ragout nach irischer Art Garzeit 60 75 Minuten Gehackte Zwiebel abgedeckt mit Butter in einer Sch ssel 2 bis 3 Minuten auf MAX anschwitzen Fleisch hacken Zwiebeln zerdr ckten Knoblauch und gehackte Petersilie zugeben Gut w rzen und in die Form geben Kartoffelbrei dar bergeben und mit geriebenem Kase bestreuen Wenn das P ree noch heif ist reichen 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten 30 Sekunden auf MAX vor dem berbacken Form dann auf den Metallrost stellen und 6 bis 8 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 250 W berbacken Falls Fleisch und Kartoffelbrei kalt sind Form auf den Metallrost stellen und 12 bis 18 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 600 W berbacken 5 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 3 l Pyrex Kasserolle mit Deckel 1 Untertasse 1 kg Lammbrust 800 g Kartoffeln 4 groBe Zwiebeln Thymian Lorbeerblatter Br he Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen Das Lammfleisch in St cke schneiden die Kartoffeln sch len und in Scheiben schneiden Zwiebeln hacken Fleisch Zwiebeln und Kartoffelscheiben abwechselnd lagenweise in das Gef schichten dabei jeweils etwas Thymian und Lorbeer darau
68. v luonuju sinH pun epinpojd eDnreuexeis TEETE obue y Jopo 43M5 JeniusBuniueN Ueuni ul joniusBuniueN eip u ljjos u s q wy uejejseg pun euexoeqob IA ejuouer in OL BIMOS pun u ll ybigni i 4oeqer Jo g u si ds e1uoile ini ueinullN 9 SIG uesse nz ueuni USULIEMIZ uoeu llluusBunuiueN Hyo 151 3 1yezeung Bunxoed4eA euuo I niuusBuniueN jne uois ueuerzeq euuejdezzig sip inj ueqeDuejez lq 1uugwoeBjne Bunyaluy Jeseip uoeu pun 1490396 sy 1 q jeg usBuniueN ueuunje6jne Jeiu eip puls 1u90xoBun ueqeBeBue suapue yau U18J0S YNIgIOH 191nepeg H 1e1nepeq 9 uomjunjsuoneuiquioM 191n p q u uueAug eJ 9MOJXIIA JOP u 91u21195 19u98404Jo8Jen 1euosi4j ueuueMJ3 uinz Bunyajuy D 44 uezieu1oA 2022 Jn u9jQ yoa q leray jne JaIdedyoeg 9 ue1uynaun UBPUSM y zyooy Jeqyey uoew s uexoepay y uezies enejdse o jne gejec ul ue69 soea USP jne jeidedxoeg jne 1epo pjeJip pun ueuigeu Jap sny Z uezies soea uep pne s ll L uieyeuDieeDue ewoJyruu ueBipueiseqeziiu jne pun ueuiqeu Bunyoedien Jap sny D 45 Ervvarmtabellen M 009 0 UIN t UII c M 009 ul 009 W 092 S99 v dor 1euoeg Jessnuos
69. with a round of baking foil You can also lower Preheating the temperature during cooking press Convection pad once to indicate the temperature in the display window then several presses will change the temperature by increments of 10 C Remember to preheat the oven for the best results when cooking meat and pastries It is preferable to preheat the oven with the accessories inside and not to open the oven door whilst it is preheating See directions for use page 12 The convection assisted top fan of this oven is particularly quick in browning the top of cakes so it may be necessary to reduce the temperature by 20 C when using cooking temperatures stated in other cookbooks Warning in Convection and Grill Heating mode the accessories and the oven will be very hot Take care not to burn yourself Grilling DO NOT ATTEMPT TO PREHEAT THE Place food to be grilled on the wire rack or ina GRILL shallow dish on wire rack Place this on the The quartz Grill on your oven browns and metal tray For large weight foods place the crisps for a wide variety of foods dish directly on the metal tray The food being grilled should normally be The Grill provides 3 Grill Settings turned over after half the grilling time 1 Press Grill 1 1300 W Never cover foods when grilling 2 Presses Grill 2 950 W There is NO MICROVVAVE POVVER ON THE 3 Presses Grill 3 700 VV GRILL ONLY PROGRAM Approximate Times for Grilling Grill 1 First
70. 0 g Chorizo 70 g geriebener K se Salz Pfeffer 4 EL mittelfeiner Couscous D 58 Den Blumenkohl in gleich groBe R schen teilen Mit einer halben Tasse Wasser in die Form geben Abdecken und je nach Gr Be der R schen 15 bis 20 Minuten auf MAX garen In der Zwischenzeit die Zutaten f r die weiBe Sauce vorbereiten Blumenkohl aus der Form nehmen abtropfen lassen w rzen und wieder in die Form geben Die wei e Sauce zubereiten siehe Rezept im Saucenkapitel dabei die Halfte des geriebenen K ses zugeben Uber den Blumenkohl gieBen und mit dem restlichen K se bestreuen Form auf den Metallrost stellen und 6 bis 8 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 440 W backen oder ca 10 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 1 600 W und die Form auf den Glasteller stellen falls der Blumenkohl kalt ist 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION Durchmesser Die tiefgefrorene Ratatouille mit dem Couscous 15 Min zugedeckt auf MAX kochen Eier und Sahne in einer groBen Sch ssel verquirlen Chorizo in kleine W rfel schneiden und hinzuf gen Gut vermengen geriebenen K se zuf gen abschmecken und die Mischung in die Form geben Auf das Metallblech stellen und 18 bis 20 Minuten in der Kombifunktion HEISSLUFT 220 C 440 W backen dabei nach 12 bis 13 Minuten gegebenenfalls mit Backpapier abdecken Warm oder kalt servieren Gef llte Zucchini und Auberginen Garzeit ca 30 Min 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Pyrex
71. 0 g pitted cherries whipped cream En 84 In a bowl mix together the yeast breadcrumbs and sugar Add to this the melted butter whole eggs and Nutella Mix well and add the cherries keeping 6 aside for decoration Pour the mixture into the tin lined with greaseproof paper and cook for 8 to 9 minutes on MAX Remove from the tin and leave to cool on a wire rack Decorate with roses of whipped cream and half cherries Baked Apples Cooking time approx 15 min Container 1 ovenproof glass dish approx 25 cm diameter 4 ripe cooking apples approx 1 kg 2 tbsp honey 20 g sultanas 1 tbsp brown sugar 30 g softened butter 1 sachet of vanilla sugar 4 people COMBINATION COOKING Peel the apples Remove the core and hollow out the apple slightly with a teaspoon Place the apples in the dish Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 220 C 250W with the Metal Tray In a bowl mix the honey sultanas sugar and butter Fill the apples with the mixture Sprinkle with vanilla sugar and cook uncovered for 15 to 20 minutes depending on the type of apple used dousing the apples in the cooking juices after 10 minutes Leave to stand for at least 5 minutes before serving Allow 10 to 12 minutes for 2 apples Jams and Sweet Items The microwave oven is perfect for cooking sweet or rich food items quickly It allows you to make small quantities of jam with fresh or frozen fruit without having to get out
72. 00S 2 8 gg Ald pue pas q puejs uju g uay MOSZ 5081 HO S 0 ului S eod 8 021 2 8 Z MEL ulu A nones puejs uiu ueui OL HO S OS utu S sod z 6 00 8 Z HEL uoluO ejeiperessid pueis uju uay MOFF 09L HO 9 OS ului eun Buipuejs z ueui MOOL 091 HO S 08 utu y eod 5 061 2 2 euoino sejqejo en puejs uiu S uay MOrr OYL HO S OS Uju 9 eun Bulpuels z ueut MOS 091 HO S OE Ul p eod 6 oor pugs ull ueui MOY 5091 HO S Og uiu eun Buipueis uiu ueu M 001 091 HO UW y eod 6 021 4 9 2 eureuo euoino u9zoJJ us 43 Anueno 40 1UBI JA SMOVNS ANV S3HSIG 1 w poor c c LLI Reheating charts ulw 8 Z XVIN S 06 uw O UW p XVIN 6 009 S9 v edu M OSZ 19 ulw LL seoeld z D oer yon MOSZ LO S 08 uiu 2 eoeld 6 012 HSI4 8 LVAN UI YL L XV N ulw 8 01 Z XVIA By L uw XVIN 6 00S S 9 v eones ul m uSeds uu XVIN 6 002 UIW 01 9 XVIN UI O S OF UIW XVIA 009 S 06 ulu XV S 0 UW XVIN 6 002 9 v 9914 ull EL 0121 XVIN By L ulw 8 XVIN S 06 UlUl Z XVIN 6 082 S 06 UlUl XVIN UI O XV N 5 002 eeund ejqeje6o ull XVIN S og uw XVIN 5 002 peuseui S 8 v usej eeung S Op uw O1 S OZ UW XVIN 5 002 s qe B S Ol UI O UI XVIN 6 001 S 6 selqeloBoA 0ZZ HO U
73. 1 HO S 6 UWG 5 092 4 9 2 uei ldde uiy pugs uju g u y MOSZ 5021 HO Ul 6 ool eod 2 8 2 HE soode utu pugs uju S uay MOO 002 HO S 0 ului 5 ogr 2 8 9 eid uoue M Ott 19 S 08 uju Z O uju Z 6 001 ld 1 1 MOSZ 19 ul oz 604 ld Dunjooo 104 Buippnd uun Buipuejs uiu UAL s OZ uiu O utu AA OSZ 6 061 s o ld 91 suooJesew uiu 2 puejs UU uiui S MOSZ 2091 HO Uiw p 6 ocv 2 8 S Z 1uepuo lelooouo euin Buipueis pue M OSZ LD S 0g uiw g xoudde e9 ulu UB M OGZ L spuooes OE 5 005 00t ejdoed 9 104 6 og uosued s 8 2 puoulle Ansed und s o s p m l pueys uju 9 uay MOSZ 091 HO UW 9 5 D 029 sued 9 18 g Z exeo enbseg pueys uu uay MOO 5022 HO Ul sod z 6 0S4 puejs uiu z uay MOOL 2022 HO S OF uw z eod 6 Gz 28 S Z sjenuJ sinuuBnoq u9zoJJ Anueno 40 1UBI A SLY3SS3A w poor N lt ded Buryeg uo Jo poeuip c LLI Tips for microwave cooking e Soften butter which has been in the refrigerator Soften for 35 to 40 s at 100W for 250g Remove the foil wrapper first Rehydrating dried fruit Add 6 tbsp of water to 200g of prunes or raisins or use rum for certain cake recipes Mix and heat on MAX for 2 to 3 min Leave to stand for 2 min e Bring cheese up to room temper
74. 10 minutes on Combination mode GRILL 1 600W placing the dish on the glass turntable if the cauliflower is cold Ratatouille Flan Cooking time approx 35 min 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex dish 25 cm diameter 800 g frozen ratatouille Cook the frozen ratatouille with the cous cous covered for 5 eggs 15 minutes on MAX Beat together the eggs and cream in a 1 tbsp cream large bowl Cut the chorizo into small cubes and add them 150 g chorizo to the bowl along with the ratatouille Mix well add the 70 g grated cheese salt grated cheese check the seasoning then pour the mixture pepper into the dish Put into the oven on the Metal Tray and cook 4 tbsp medium cous cous for 18 to 20 minutes in Combination mode CONVECTION HEATING 220 C 440W protecting the top with a sheet of baking paper after 12 to 13 minutes if necessary Serve hot or cold En 58 Stuffed Courgettes and Aubergines Cooking time approx 30 min 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 Pyrex amp dish 27 cm diameter and 1 bowl 2 courgettes approx 500 g 2 aubergines approx 500 0 1 onion 1 knob of butter 1 garlic clove 2 tbsp chopped parsley 300 g leftover mince 1 egg 3 crispbreads for topping olive oil salt pepper Celeriac Pur e Cooking time 15 18 min Chop the onion and cook in the bowl with butter for 2 to 3 minutes on MAX Wash the vegetables cut the auberg
75. 12 minutes on 440W uncovered stirring at least once during the cooking time Add the egg yolks whisking vigorously leave to cool Whisk the egg whites with 1 tbsp sugar until stiff and add these to the mixture whilst it is still warm and before it sets too much Remove the pieces of cardamom and pour the mousse into a bowl then put in the fridge for a few hours before serving 4 people CONVECTION Preheat the oven on CONVECTION 180 C Put the apples and juice into a bowl and tosstogether Add the sugar walnuts sultanas cinnamon and almonds and mix together Take three sheets of filo pastry and brush with melted butter Place each one with the shortest edge towards you Overlap the 2 sheet onto the 1st sheet by 5 6 cms along the long edge and repeat with the 3 sheet overlapping the second Place three more sheets of filo on top in the same way as in step 4 Spread the apple filling along the front edge of the filo pastry just 2 5cms from the edge and 2 5cms from each side Fold the sides in over the filling and brush with butter Roll up from the long front edge buttering the final long edge to seal the strudel Place on baking sheet seam side down Brush with melted butter Cook on CONVECTION 180 C for 30 35 mins Dust with icing sugar to serve 6 people COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex amp dish 22 cm diameter Caramel 50 g sugar 2 tbsp water 1 small tin sweetened condensed milk 400 9 1 tin coconut mi
76. 16 minutes on MAX Take out the chicken pieces and drain Reduce the sauce by cooking uncovered on MAX for a few minutes Check the seasoning add the cream and a few fresh tarragon leaves En 65 Sage and Onion Stuffed Guinea Fowl Cooking time approx 35 min 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter and 1 bowl 1 guinea fowl 1 4 kg 2 onions 6 fresh sage leaves 50 g fresh bread about 4 slices 1 knob of butter 1 egg yolk salt and pepper Stewed Leg of Duck Cooking time 1 h 15 min to 1 h 30 min Roughly chop the peeled onions and cook them with butter in a bowl covered for 5 minutes on MAX In a food processor blend together the bread crusts removed sage leaves and onions and bind together with the egg yolk Add lots of salt and pepper before stuffing the guinea fowl with this mixture Close up the bird using thread or toothpicks Preheat the oven with the Metal Tray in Combination mode CONVECTION HEATING 200 C 250W Then put the guinea fowl in the oven and cook for approx 35 minutes turning after two thirds of the cooking time When cooked season with salt and pepper and leave the guinea fowl to stand for at least 10 minutes wrapped in aluminium foil before serving 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 Pyrex amp casserole dish with lid 3 litre capacity and 1 saucer 4 duck or duckling legs 40 g flour 10 g butter
77. 2 Die Standzeit kann nach dem Einstellen der Mikrowellenleistung und der Garzeit programmiert werden 3 Es ist m glich die Garzeit wahrend des Garens zu verlangern Dr cken Sie hierzu die 1 min Taste so oft wie erforderlich Die Garzeit wird hierdurch in Einminuten Intervallen verlangert bis zur maximalen Garzeit ACHTUNG Wird eine Garzeit eingestellt ohne dass eine Mikrowellen Leistungsstufe ausgevvahit wird erfolgt das Garen automatisch auf der 1000 W Stufe D 9 Grillbetrieb Mit der Grilltaste wird eine der 3 Grillstufen eingestellt Zubeh r Grillrost Dr cken Leistungsstufe Wattleistung Einmal 1 HOCH 1300 W Zweimal 2 MITTEL 950 W 3 Mal 3 NIEDRIG 700 W Fettpfanne Glasdrehteller nicht einstellbar Start r Min Sek e Dr cken Sie die Taste e Stellen Sie die Garzeit ein e Dr cken Sie die f r die gew nschte bis zu 99 Minuten 50 sekunden Starttaste Grillstufe ANMERKUNGEN 1 Der Grillbetrieb ist nur bei geschlossener Ger tet r m glich 2 Der Grill kann nicht vorgeheizt werden 3 Die Garzeit kann wahrend des Garens verlangert werden Dr cken Sie hierzu die 1 Min Taste so oft wie erforderlich Die Garzeit wird hierdurch in Einminuten Intervallen verl ngert bis zu maximal 99 Minuten 50 sekunden D 10 Hei luft Bei dieser Betriebsart k nnen Temperaturen sowie 100 bis 220 C in 10 C Schritten eingestellt werden
78. 3 minutes at 600W In a container mix together the flour salt sugar and eggs and pour the hot milk into this mixture whisking all the time Spread out the drained prunes in the dish and pour the mixture over them Place the dish on the Metal Tray and cook for approx 22 minutes on Combination mode CONVECTION HEATING 180 C 440W protecting the top with a circle of baking paper after 18 15 minutes En 83 Molten Chocolate Cake Cooking time approx 20 min 6 people COMBINATION COOKING Containers 1 round metal cake tin 22 cm diameter and 1 bowl 150 g chocolate 20 g ground almonds h sachet of baking powder 110 g sugar 2 tbsp flour 120 g butter 3 eggs Marble Cake Cooking time approx 20 Container 1 metal loaf tin 24 cm 150 g butter 3 eggs 140 g sugar 1 sachet vanilla sugar sachet of baking powder 150 g flour 3 tbsp cocoa powder Coffee Flan Cooking time 10 min Break the chocolate into pieces and melt with the butter for 2 to 3 minutes on 600 W Add the eggs and sugar then add the flour ground almond and baking powder mixture Line the bottom of the tin with a circle of greaseproof paper Pour the mixture into the tin and put into the oven on the Metal Tray to cook for approx 18 minutes on Combination mode CONVECTION HEATING 180 C 100W protecting the top with a circle of baking paper after 8 to 10 minutes if necessary 6 people COMBINATION COOKING long Mix all the in
79. 5uniuueN sip Brya 151 sd wezeyny Bunxoed4eA euoiDef euuo joyiusbunsyen jne yas ueuerzeq euuejdezzig rp inj ueqeDuejiez lq 1uu4gweBne Bunyejuy Jeseip YORU pun 1u5oy 8 sil l q JeyrusBunigeN ueuunjeB ne Jay puis 1uooy Bun ueqe8eBue sjepue 1214 WAJOS JJnigi H 1e13nepeq H 1e1nepeq 5H uomjunisuoreuliquioy 1ej1nepeq ueuueMJ3 eJ 9MOJXIIN JOP Ul B YDUSH 19u8404J98Jen ueuueM3 uinz Bunyajuy D 46 Erwarmtabellen UBZHIOYIOA 2022 Ne U9JO uoe qi e1e N ine saIdedyoeg 9 ueuuynuun U pU M 198zu20y uoew 9 uexoepqy p u z s eyejdsej o rp jne gejec uiejeuDieeBue eMoJyu uj ue69 1s0J e e N uep Ine Jeidedxoeg jne s po p4eJip pun uswysu BunxyoedioeA s p sny z uezies 1soJ e19 A USP jne wazuia Hua amou uebipueiseqeziu jne pun u uuu u BunypedieN sny UIN SIG 48S 08 UI Z XVIN 01 g seyonz qu ujoodog 081 HO Ulu 91 uuep AA009 5002 HO UIN Z 6 009 2 9 9 S jepnuisjejdy yezeung UIN OL uuep OSL HO UIN S seals 8 6 002 wezeung UIN uuep MOSZ 0S HO UIN Z eos 6 06 uayony sequeqeuy ajdy wezeung ui S uuep MOOL 08 HO UIN 6 oce 282 ueuoryuexonz yezeung UIN S uuep MOP 091 HO UIN Z 6 009 u lun jejdy wezeung uiu uuep 022 HO NOS OE UIN Z 6 og ureure jne yon s 9 une euer wezeung UIN S uuep
80. 901 seoeid g 1 s o ld z 5 00 s 8 v 5eqqe peynis 7 8 s oleulo peynis ull S M 092 u8u utu XV N ris JO suoodse qei Z S 9 y sejeueno Sulpue s uiu z uay M 009 19 utu GL 6 006 6 ueb oyeyod fe d S U JeMojneo suomod ull 6 enpiAIpui 6 M 009 19 utu zL 0L uay XVI uiu 8 L M 009 Z9 utu Z O LL By eou oyum 40 yum unei amp lqel B A g M 009 19 utu SL O L 5 5 009 009 TOU L euin Buipueis uju z ueui M 009 Z9 utu 9 sooeid z 5 2 sune ojejod jenpiaAipul M 009 19 utu 21 01 UU XV unu 8 L M 009 Z9 um 1 0 Y 8 006 M 009 LD utu 01 8 ueui XVN UWS I M 009 20 uiu 6 2 6 009 00S s yeq esed ald eBenoo M 009 19 utu eL O LL L M 009 19 ulu 9 o s 08 uiu p 6 ose 00 euBese eyessnow ugeJ8 ojejod sdo dsuo S3HSIQ NIVIN pugs uju ueui MOSZ 081 HO UWE MOOL 2081 HO Uw eod 6 oor 9 S Z eseeuo uooeq ero9e204 pueys uw uay MOSZ 5002 HO S OZ utu sod z 6 002 pueis uiu L uay MOSZ 5002 HO S OS Ul Z eod 1 6 001 2 3 9 Buneeuei 104 seid yuod jews 008 HO Ulu zz 1noqe a sod 5 8 9 Bupjooo 10J seid yuod jjews puejs uiu ueui A0trt 2091 HO ulw g eod 6 oos 2 8 S Z eid eseuo ureH pueis uu y UBY M FF 5091 HO UIW LL eod 6
81. BIFUNKTION GefaB 1 runde Pyrex amp Form 27 cm Durchmesser 800 g Stockfisch oder gesalzener Kabeljau 300 ml Sahne 2 groBe Lauchstangen 50 g geriebener K se 500 g Kartoffeln gesch lt Pfeffer Stockfisch gesalzenen Fisch 24 Stunden in reichlich kaltem Wasser wassern Wasser dabei 2 oder 3 mal wechseln Fisch in eine mikrowellengeeignete Form geben mit heiBem Wasser bedecken und 12 bis 15 Minuten auf MAX pochieren Lauch waschen und in feine Ringe schneiden abgedeckt ca 15 Minuten auf MAX garen Gesch lte geviertelte Kartoffeln mit dem Automatikprogramm GEMUSE kochen Fisch abgieBen und in St cke teilen Gr ten und Haut sorgf ltig entfernen Fischst cke Lauch Sahne und Kase vermischen Nicht salzen Kartoffeln in eine gebutterte Form geben und mit der Fisch Lauch K se Mischung bedecken Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEIBLUFT 200 C 440 W 600 W falls der Fisch schon vorab vorbereitet wurde mit Metallblech Gericht 13 bis 16 Minuten berbacken bis es goldbraun ist Fisch nach Art der Provence Garzeit 19 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Pyrex Form 28 cm Durchmesser 1 Sch ssel 200 g passierte Tomaten 4 TK Fischfilets z B Seelachs ca 400 g 1 Zwiebel 100 ml Wei wein 12 Paprika 1 TL Tomatenmark 1 EL Cognac 1 EL Oliven l Knoblauch Salz Pfeffer Muschelgratin Garzeit ca 25 Min Zwiebel in feine Ringe schneiden pfeffern und mit Oliven l in einer Sc
82. Before using the programs frozen chips frozen pizza or poultry the oven and the accessory have to be pre heated Use the following sequence a gt e PEU 1 Select the 2 Press START to 3 Set the weight and 4 press START appropriate pre heat There is place food in the program a beep sound oven after pre heating Notes 1 During the Frozen Chips program a beep sounds half way through cooking During the Poultry program a signal sounds approximately two thirds through the cooking time Turn food when beep sounds 2 Please note that the results depend on the quality of the food and ingredients and therefore results can vary especially for ready prepared frozen TK products 3 Please adhere to the minimum and maximum weight for the programs for suitable food Weights outside of this range should not be cooked with the above auto weight programs 4 Instructions for preparation of food which is not suitable for these programs can be found in the recipe part or the tables of the cook book En 17 Homemade dishes This function allows cooking of dishes using raw ingredients on the auto weight programs Gratin Dauphinois lasagne pesto and chicken gratin can be prepared using the button Auflauf For these recipes please follow exactly the amounts and methods which are described on the next page S itm 1 Select the desired program 1 Press Gratin Dauphinois 2 Presses Lasagne Pesto 3 Presses Chicken g
83. CTION HEATING 220 C for about 26 to 30 min adding the cheese after 10 min and the other ingredients according to taste anchovies olives bacon pieces etc Protect the top of the pizza with an oiled piece of foil after 18 19 min En 51 Cream of Courgette Soup Cooking time 20 min 4 people MICROWAVE Containers 1 bowl with lid 2 litre capacity 3 courgettes approx 6009 Peel one of the courgettes and the potato and cut all the 1 medium potato vegetables into large cubes Put into the bowl with the stock 1 chicken stock cube cube and half a glass of hot water cover and cook for 20 3 portions soft cheese minutes on MAX Add 500 ml of very hot water and 500 ml salt pepper of very hot milk as well as the soft cheese before blending everything in the food mixer season and serve If the courgettes are too bitter you can add milk only You can also peel all three courgettes in order to reduce any possible bitterness from the skin Quinoa Tabbouleh with Mint Cooking time approx 35 min 6 8 people MICROWAVE Container 1 large bowl 1 medium bowl To be prepared the day before it Weigh out the quinoa in a large bowl and cook it with twice is eaten the volume of salted hot water firstly for 5 minutes on MAX 2 cups of quinoa then on 250W for approx 15 minutes Drain and leave to 2 courgettes cool Meanwhile chop the courgettes into large pieces and 300 g frozen peas place in the blender Chop in the blender but do not b
84. Die Milch in die groBe Sch ssel geben Die in zwei H lften geteilte Vanilleschote hinzugeben 3 bis 4 Minuten auf MAX erhitzen bis die Milch zu sieden beginnt In der Zwischenzeit Eigelb und den Zucker schlagen bis das Gemisch eine helle Farbe annimmt Die heiBe Milch unter st ndigem Schlagen dazugieBen Nochmals 1 Minuten 30 Sekunden bis 2 Minuten auf MAX zum Kochen bringen dabei alle 30 Sekunden durchschlagen Den Kochvorgang beenden sobald die Creme beginnt dick zu werden Die Vanilleschote herausnehmen und auskratzen um einige K rner davon in die Creme zu geben Abk hlen lassen Das EiweiB mit einer Prise Salz steifschlagen Zucker einrieseln lassen Nocken formen auf einen Teller geben und 40 bis 60 Sekunden auf MAX garen dabei standig beobachten Abk hlen lassen und mit Karamell betraufeln Bretonischer Pflaumenpudding Garzeit ca 25 Min 6 Personen KOMBIFUNKTION GefaBe 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 250 g Backpflaumen entsteint 20 ml Rum 250 ml Milch 60 g Butter 200 ml Sahne 100 g Mehl 1 Prise Salz 100 g Zucker 3 Eier Backpflaumen in ein wenig Wasser und Rum einweichen und 1 Minute auf MAX erhitzen Mindestens 2 Stunden quellen lassen Milch Butter und Sahne 3 Minuten bei 600 W erhitzen Mehl Salz Zucker und Eier in einem GefaB miteinander verr hren und die heiBe Milch unter kr ftigem Schlagen mit dem Schneebesen dazugieBen Pflaumen abtropfen lassen und in die
85. Eigelb unter kr ftigem Schlagen hinzuf gen abk hlen lassen EiweiB mit 1 EL Zucker steifschlagen und unter die noch warme Masse heben bevor sie zu fest wird Kardamom herausnehmen und Mousse in eine Sch ssel gieBen Vor dem Servieren im K hlschrank gut durchk hlen 4 Personen HEISSLUFT Ofen auf 180C mit Hei luft vorheitzen Die Apfel und den Saft in einer Sch ssel gut mischen Zucker Waln sse Sultaninen Zimt und Mandeln hinzuf gen und mischen 3 Blatt Filoteig mit Butter einstreichen Jedes der Bl tter mit der kurzen Seite zu Ihnen hinlegen Die lange Seite des zweiten Blattes sollte 5 6 cm ber die lange Seite des ersten Blatt liegen Wiederholen Sie das f r das dritte Blatt Legen Sie in gleicher Weise drei weitere Blatter darauf Legen Sie die Apfelf llung entlang der Vorderseite des Filoteiges 2 5 cm von der Seite und 2 5 cm von Vorne Teig ber die F llung falten und mit Butter bestreichen Von der langen Vorderseite aufrollen und die letzte lange Seite mit Butter bestreichen um den Strudel zu versiegeln Mit der Faltungsseite nach unten auf das Backblech legen Mit Butter einstreichen Mit HeiBluft 180C f r 30 35 Minuten backen Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen 6 Personen KOMBIFUNKTION Durchmesser Zucker und Wasser in die Form geben 4 5 Minuten auf MAX zu einem Karamell kochen dabei st ndig kontrollieren Die Form in alle Richtungen schwenken damit der Karamell sich gut verteilt Frischmil
86. Fleischst cke bemehlt werden damit die Sauce daran haftet Es ist wichtig dass die Fleischst cke wahrend des Garens mit Fl ssigkeit bedeckt sind Verwenden Sie eine Untertasse oder einen umgedrehten Teller um ein Austrocknen des Fleisches zu 5 verhindern Da Eintopf und Schmorgerichte lange garen und dabei reichlich Fl ssigkeit verdampfen kann m ssen n Sie gegebenenfalls w hrend des Garens Fl ssigkeit zugeben Decken Sie den Beh lter mit einem Deckel ab damit nicht zu viel Fl ssigkeit verdampfen kann Eintopf 10 bis 15 Minuten auf MAX zum Kochen bringen anschlie end f r die erforderliche Zeit mit der Kombifunktion mit HEIBLUFT 170 C 250 W weitergaren Es ist nicht erforderlich den Ofen f r diese zweite Garphase vorzuheizen Garzeiten f r Fleisch und Gefl gel Garzeiten f r Fleisch und Gefl gel mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion bedeutet Kombifunktion CH bedeutet HeiBluft G bedeutet Grill Garzeiten f r mit dem Grill zubereitetes Fleisch siehe Seite 9 Wird die Kombifunktion mit Hei luft eingesetzt sollte der Ofen vorgeheizt werden Fleischart Rind Nur Mikrowelle Grill oder Kombi funktion Zeit in Minuten Rippenbraten mit Knochen 970 g englisch Rippenbraten 970 g medium gut durchgebraten Roastbeef englisch Roastbeef medium Ragout CH 220 250 W 1 und 2 CH 220 250 W 1 und 2 CH 220 1 und 2 CH 220 100 W
87. H hnerbouillon 3 Portionen Schmelzk se Salz Pfeffer Eine Zucchini und die Kartoffel sch len und alles in gro e W rfel schneiden In die Sch ssel geben Br hw rfel und ein halbes Glas hei es Wasser hinzuf gen abdecken und 20 Minuten auf MAX garen 500 ml sehr hei es Wasser und 500 ml sehr hei e Milch hinzuf gen Schmelzk se zugeben und alles im Mixer p rieren Abschmecken und servieren Sollten die Zucchini zu bitter sein k nnen Sie anstelle des Wassers nur Milch nehmen Sie k nnen auch alle drei Zucchini sch len um die eventuelle Bitterkeit der Schale zu verringern Quinoa Tabbouleh mit Minze Garzeit ca 35 Min 6 8 Personen MIKROWELLE Gef 1 gro e Sch ssel 1 mittelgro e Sch ssel Am Tag zuvor zubereiten 2 Tassen Quinoa 2 Zucchini 300 g TK Erbsen 1 Bund Minze 100 ml Oliven l Saft von 2 Zitronen Salz Pfeffer Thunfisch Tarte Garzeit ca 30 Min Quinoa in einer groBen Sch ssel abwiegen und mit der doppelten Menge gesalzenem heiBen Wasser zun chst 5 Minuten auf MAX anschlieBend ca 15 Minuten bei 250 W garen AbgieBen und abk hlen lassen In der Zwischenzeit Zucchini grob zerkleinern und in den Mixer geben Im Mixer fein hacken aber nicht p rieren Zerkleinerte Zucchini in eine Sch ssel geben mit Wasser bedecken und 6 bis 7 Minuten auf MAX blanchieren Gut abgieBen Die tiefgefrorenen Erbsen mit Wasser bedecken und 7 bis 8 Minuten auf MAX kochen AbgieBen und abk
88. HEISSLUFT 150 C 250 W ca 40 Minuten backen Warm oder kalt servieren 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 runde Metallbackform 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 3 sehr reife Bananen schwarze Schale 100 g Zucker 80 g Butter 100 ml Sahne 50 g Mehl 14 T tchen Trockenhefe 4 Eier 1 EL Rum 2 TL Natron Orangenkuchen Garzeit ca 20 Min Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Zucker in die Sch ssel geben Abdecken und ca 6 bis 7 Minuten auf MAX kochen Sch ssel herausnehmen Bananen mit einer Gabel zerdr cken Butter Sahne und das gesiebte und mit Hefe und Natron gemischte Mehl zuf gen Eier nacheinander hinzuf gen und einen Schuss Rum zugeben Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEIBLUFT 180 C 250 W mit Metallblech Masse in die gebutterte mit Backpapier ausgelegte Form gieBen und 23 bis 25 Minuten backen Nach 10 bis 12 Minuten Kuchen mit doppelt gelegtem Backpapier abdecken Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost abk hlen lassen 4 6 Personen KOMBIFUNKTION und MIKROWELLE GefaB 1 runde Metallbackform 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 100 g Butter 100 g feiner Zucker 3 Eier 100 g Mehl 30 g gemahlene Mandeln 1 EL Backpulver 1 Prise Salz Schale einer halben Orange F r den Sirup 200 ml Orangensaft 3 kleine Orangen 1 El geriebene Orangenschale 60 g Puderzucker D 80 Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEISSLUFT 180 C 100 W mit Metallb
89. If need to reheat at 100W stirring as it heats En 75 White Sauce Cooking time approx 8 min Container 1 bowl 1 litre capacity 35 g flour 35 g butter 500 ml milk salt pepper grated nutmeg Confectioner s Custard Cooking time 5 7 min Container 1 bowl 1 litre capacity 500 ml milk 50 g flour 80 g sugar 3 eggs Pepper Sauce Cooking time 6 min Container 1 large bowl 1 onion 2 stock cubes 40 g butter tarragon vinegar 2 tsp white pepper cognac 200 ml cr me fraiche Garlic Cream Cooking time 10 min Container 1 large bowl 2 cloves of fresh garlic 200 ml single cream salt pepper fresh thyme En 76 for 500 ml MICROWAVE Take the butter out of the fridge in advance and put it into the bowl in pieces Melt by heating for 30 seconds on MAX Add the flour mix and cook for 30 seconds on MAX Put to one side Heat the milk in a high sided container for 3 to 4 minutes on MAX Pour the milk over the butter and flour mixture whisking all the time Cook again for 3 to 4 minutes on MAX whisking vigorously halfway through the cooking time Check the seasoning and add a pinch of grated nutmeg Variation if you add 2 egg yolks and 80 g of grated cheese to your white sauce it becomes Mornay sauce For 500 ml cream MICROWAVE Bring the milk to the boil by heating for 3 to 4 minutes on MAX Meanwhile mix the sugar and flour together in a bowl Add the eggs Mix Pour in the boiling mi
90. Kleine St cke k nnen direkt nach dem Auftauen gegart werden Es ist normal dass groBe Portionen in der Mitte noch leicht gefroren sind Sie m ssen vor dem Garen mindestens eine Stunde ruhen Wahrend dieser Zeit gleicht sich die Temperatur aus und das Produkt taut durch die geleitete Warme gleichm Big auf Hinweis Soll das Produkt nicht sofort gegart werden bewahren Sie es im K hlschrank auf Aufgetaute Produkte d rfen nicht wieder eingefroren werden ohne sie vorher zu kochen Braten mit Knochen und ganzes Gefl gel CEPR Fe Zu we A Es kann erforderlich sein d nne und hervorstehende Teile mit kleinen St cken Alufolie zu sch tzen damit sie beim Auftauen nicht bereits garen Es ist nicht gef hrlich kleine Folienst cke in Ihrem Ger t zu verwenden sofern sie nicht die Ger tew nde D 36 ber hren Hackfleisch Fleischw rfel kleine Krustentiere Da diese Nahrungsmittel au en rasch auftauen m ssen sie w hrend des Auftauens herausgenommen und gemischt werden Kleine St cke Koteletts und H hnchenteile m ssen so rasch wie m glich voneinander getrennt werden damit sie gleichm ig auftauen Fetthaltige Teile wie Lammkoteletts tauen schneller auf Kontrollieren Sie die Nahrungsmittel wahrend des Auftauens und wenden Sie sie mehrfach auch wenn Sie ein Automatikprogramm wahlen Nehmen Sie aufgetaute Fleischst cke sofort heraus Jepueuieu
91. L 02 HO Ul 7 sod 6 06 g sezzid seseeuo e IUIIN Mort 5 uu 901 S MOSZ LO SOE uuu y eod 6 002 G 8 Z uoloseO ezzid M Ort ID utu G eod 6 005 I Mogz 9uus eod 6 002 S emo usiueds eun Buipue s uju u u s OE UWE o uiu M Orr ulw p xoJdde 40 M OSZ s o ld Z 5 091 v 3 sieus own Bulpuels uiu uay AA009 S OZ UWE M Ort 5 Uw eod 6 002 sexeoued yolu Aunones eum Duipueis uiui z ueui A009 L 5 utu 9 sod z 6 006 eun Duipueis uiui z ueui A009 L 5 utu v pueis uiu uay Mory L uu eod 8 og S 9 L sexeoued pejrJ sexeoueg puejs utu g UU Ob O91 HO S O UWE eod 6 oor 4 9 2 sueyseused poojees eun Buipueis uju z ueuy MOP 5081 HO S OZ ulw g pues uu Z uay MOOL 084 HO S O 402 eod 6 uun Buipueis uiui z UAL M 009 Z9 S 0 utu p xoudde M OSZ cO ulu OY 6 OSI 08 L seoyejod p yeq pe euun uju z ueur MOY 2022 HO S OF utu p MOOL 022 HO S 08 utu S sod y 6 org 18 S G sesoules lqe1 B A euun Bulpuels ulu z ueut MOP 2022 HO S 08 UIW p MOOL 022 HO ului S sod y 6 or 4 9 S Z sesowes 1891 eun Duipuejs uiui Z ueu MOSZ 022 HO uuu 8 ol Z MOOL 2022 HO utu Ze 9 sod y 6 082 18 S Z 90 Buds Sulpue s uiu z uay MOOL 5022 H uw sod oe 5 ozz 2 9 9 s n sed xnoyo eseeuo nones 1114 2 8 9 Z pues uay MOO 5012 HO Ul 2 sod yz 6 026 p ye
92. MIKROWELLE Honig Zucker und Sahne in der Sch ssel verr hren 12 bis 15 Minuten auf MAX zu einem goldbraunen Karamell kochen Beim R hren mit einem Holzl ffel sollten Sie den Boden der Sch ssel sehen k nnen Karamell st ndig kontrollieren dann nach und nach die Butter hinzuf gen bis eine gleichmaBige Masse entstanden ist Nach Geschmack Kaffeeextrakt hinzuf gen und Karamell 2 cm dick in eine gebutterte Form geben Ein wenig abk hlen lassen Wenn der Karamell abgek hlt aber noch weich ist aus der Form nehmen und mit einem groBen Messer oder einer Schere in Streifen schneiden Streifen in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestreuen damit sie nicht zusammenkleben Diese Bonbons halten sich 8 bis 10 Wochen in einer fest verschlossenen Dose Hinweis Noch k stlicher werden diese Bonbons mit einem intensiv schmeckenden Honig z B Heide oder Kastanienhonig Panasonic Corporation Web Site http panasonic com net Panasonic Corporation 2009 Printed in China
93. Note most importantly the meat must not be covered as it cooks due to external heat only En 61 Cooking with microwaves only White meat and pieces of poultry cook perfectly using microwaves and this is certainly the quickest method of cooking them Microwave cooking is particularly useful for small pieces of meat or poultry which will be served in sauce or to quickly finish cooking a fricasse or meat cooked on the barbecue Container and accessories Place the pieces of meat in a dish which is microwave safe on the glass tray C 3 j P Lid It is recommended to cover the meat with a lid or cling film in order to speed up the cooking process and stop it spitting It is normal to find a lot of liquid in the dish after cooking The speed of microwave cooking and the lack of radiant heat does not allow this liquid to evaporate as it does in traditional cooking The loss of weight is not greater than it is for traditional cooking Standing time After cooking using either Automatic or manual mode it is important to cover the meat and allow it to stand out of the oven for 10 to 15 min to allow the cooking to finish and the temperature to even out No eS En 62 Stews and slow cooked dishes It is possible to cook stews using microwaves only or combined cooking with microwaves but it will not be any quicker than using a traditional cooking method However the meat will not stick to the bot
94. Panasonic Operating Instructions Bedienungsanleitung Microwave Oven Grill Oven Mikrowellengerat mit Grill NN CT569M NN CT559W For domestic use only Nur f r den Privatgebrauch rn EE AAA 4066666664 ii BROS 0000000 E Me H ij NL LS Before operating this oven please read these instructions carefully and keep for future reference Vor Gebrauch des Mikrowellenger tes bitte diese Bedienungsanleitung sorgf ltig durchlesen und aufbewahren NVERTER Your Panasonic oven uses the latest Inverter technology This unique technology has been used in microwave ovens in Japan for a long time It allows significant improvements in your oven s cooking times This system which also reduces the number of components needed makes the oven lighter with a greater interior volume without taking up any more of your work surface List of Contents Operating instructions Installation and connection 1 2 Safety Instructions oxa x m 2 3 Important Information 4 Outline diagrami u A oce a Ree be yee aa doe m Cte S Can 5 Control panel sr e ta oet te e Ie e e aa 6 OVEN ACCESSOMNES coil LC D 7 COOKING modes 2st s l n Ew awa ui ee ea iia Da wees 7 Controls and operation procedure 8 Microwave cooking and defrost 9 Grilling sad i eee E er ee pa y
95. SZ LO UN M OSZ LO UIN c M S Or 514 GE XVIN T S 0 SIG Oc XVIN yonis z 6 001 yoms 5 05 yoms z 6 Or yoms 6 02 7 3 ueuonyuueld S 9 c ul HEAA M Orr UIN t SIG E M OSZ UIN SID c onis 9 t 9 lleqsoyoy 51439930 uuep 2 OHg wwebodyyewony Jepo yezeung ui 9 uuep M OSZ 19 YOS 0 UI Y yezeung uy OL uuep px LOHE uitueJBoidineuuoiny 6 oot 6 ost S 9 104qUJOXIJOA S 9 10qu1eneg 101g xxx LOHG wwesGosdyiewoiny xxx LOHG wwesGosdyiyewoiny AIMS s 6 SZL yoms z 05 S 9 2 ueyoegqe uon 10 8 OYOYS sjuessio12 yoeq Bul y uojnud UBJBIAIBS M 009 49S 0 UI L SIG M S OZ UIIN 1 uejnud ue1eiueg 10 M 009 49S OZ SIG 09 uejnud 10 M 009 IeS OZ SIG 09 uejnid JOA pun ueJunuuin uuep M 009 S 09 6 002 6 oe1 6 002 6 oe1 xyueJuos uny wep sne Jnjejeduuejuney l q p t y q euuo seg BunsyeuAgeg 2514 1 S3N3Q3IHOSH3A JeniusBuniueN u uni ll MONN N ul joniusBuniuew ap u lllos uejseq wy uejejseg pun e1uouec euexoeqob IA yn inj US NUI OL HMOS eqgoueDidner pun u ll ybigni i yoeqed Jo g u si ds e1uoie ini ueinul N 9 SIG uesse nz ueuni U ULEAMZ w p uoeu j llluusB
96. Seiten des Kuchens leicht von der Form l sen e GefaBe Wenn Sie eine ganz andere als die im Rezept angegebene Form verwenden z B mehrere Souffl f rmchen anstelle einer runden Kuchenform wird das Ergebnis auch anders ausfallen Die gleiche Menge backt in mehreren kleinen Formen rascher als in einer groBen Kleiden Sie die Formen mit Backpapier aus damit sich der Kuchen besser aus der Form l sen l sst e Kuchen aufbewahren Wenn der Kuchen ausgek hlt ist wickeln Sie ihn in Klarsichtfolie oder Alufolie ein damit er weich bleibt Fertigteig Dieser gelingt perfekt mit der Kombifunktion Ofen mit dem Metallblech vorheizen und eine Metall oder Silikonform Backen von Fertigteig mit HeiBluft Art der Metallform Menge verwenden Fertigteig mindestens 20 Minuten vor dem Backen aus dem K hlschrank nehmen Denken Sie daran die Oberfl che des Kuchens nach ca 8 bis 10 Min Backzeit mit einem doppelt gelegten St ck Backpapier abzudecken um eine zu starke Br unung zu vermeiden TRADITIONELLES BACKEN MIT HEISSLUFT F r die Zubereitung von Backwaren wie Savarins Brandteig Keksen Souffl s Baiser etc unverzichtbar Sie k nnen HeiBluft jedoch auch f r alle anderen Kuchen und Tartes verwenden die Sie nicht mit der Kombifunktion backen wollen Die Hei luftfunktion Ihres Ofens ist sehr effizient daher k nnen Kuchen und Geback schneller und bei niedrigeren Temperaturen 20 30 C niedriger als normal als in anderen K
97. Umr hren und Wenden Beim Garen gr erer Mengen ist es h ufig erforderlich die Speisen w hrend des Garprozesses umzur hren um die Speise vom Rand des Beh lters in die Mitte zu bringen und umgekehrt GroBe Fleisch und Gefl gelst cke sollten nach der Halfte der Garzeit gewendet werden Bei Automatikprogrammen werden Sie durch einen Signalton daran erinnert Gr Be und Form des Behalters Mikrowellenger te funktionieren besser wenn die Speisen in rundem Geschirr gegart werden anstatt in rechteckigem oder quadratischem Die gleiche Menge gart in einem breiten flachen GefaB rascher als in einem hohen engen Halten Sie sich an die in den Rezepten angegebenen Anweisungen Die Garzeiten variieren je nach Gr e und Form des verwendeten Kochgeschirrs erheblich D 29 Wie man mit Mikrowellengeraten kocht Speisen verteilen Speisen garen rascher und gleichmaBiger wenn sie getrennt und gleichmaBig im Kochgeschirr verteilt werden Vermeiden Sie es Nahrungsmittel aufzut rmen oder das GefaB voll zu stopfen Speisen anordnen Einzelne Portionen wie H hnchenkeulen Schweinekoteletts etc m ssen so im Kochgeschirr angeordnet werden dass sich die fleischigen Teile am Rand des Geschirrs und die weniger fleischigen Teile die nicht so lange brauchen sich in der Mitte befinden Menge Die Garzeiten sind proportional zur gegarten Menge 500 g Kartoffeln garen rascher als 1 kg D 30 Ruhezeit Nehmen Sie
98. Wire Rack and cook for 7 to 8 minutes on Combination mode GRILL 2 440 W or Combination mode with 600W if the potatoes have been prepared in advance Place oil onion pepper chilli and carrots in a large casse role cover and cook on HIGH power for 4 5 mins or until softened Add chilli and cumin Stir in bulgar wheat chopped tomatoes tomato puree and water Cover and cook on HIGH power for 10 mins Stir in red kidney beans cover and cook on HIGH power for 2 3 mins Carrots with Orange and Cumin Cooking time 20 22 min 4 5 people MICROWAVE Container 1 bowl and 1 Pyrex amp dish 27 cm diameter 1 kg peeled carrots 1 onion 1 orange 12 tsp cumin seeds Y tsp honey olive oil salt pepper Cook the chopped onion in the bowl with 1 tbsp olive oil for 2 min 30 s on MAX Cut the peeled carrots into even sized rounds Place in the dish with the onion cumin honey and the juice and grated zest of the orange Cook for 18 to 20 minutes on MAX Halfway through cooking stir and season These carrots can also be served cold as a starter En 57 Stuffed Artichoke Hearts Cooking time approx 20 min 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter and 1 bowl 8 tinned or frozen artichoke If the artichoke hearts are frozen spread them out in the hearts dish with 4 tbsp of water and cook for 10 to 12 minutes on approx 400 g MAX In a food processor chop up the shallot
99. Zeit in Minuten angegeben Betr gt sie weniger als eine Stunde wird die Vorwahlzeit in Sekunden zur ckgez hlt 3 Die Vorwahlzeit kann nicht vor einem Automatikprogramm einprogrammiert werden D 20 Standzeit Mittels der Vorwahlzeit Standzeit Taste ist es m glich die Standzeit nach dem Garen einzupro grammieren oder das Ger t als Minutentimer zu programmieren z B Ca 10 gt Zeitvorwahl m aid s em 9 Jusoleichszeit 5 Min Sek e Stellen Sie das gew nschte e Dr cken Sie die Garprogramm und die Garzeit ein Vorwahlzeit Standzeit Taste Std Min nicht einstellbar e Stellen Sie durch durch Dr cken der e Dr cken Sie Zeittasten den gew nschten Zeitraum die Starttaste ein 6is zu 9 studen 50 minuten ANMERKUNGEN 1 Es ist m glich den dreistufigen Ger tebetrieb einschlieBlich der Standzeit zu programmieren z B Hohe Leistungsstufe 4 Min Standzeit 5 Min nicht einstellbar nicht ensiler as Std Min eG Min gt T Zeitvorwahl Mikrowelle Ausgleichszeit l Einmal 4 Mal 5 Mal Hohe Leistungsstufe 2 Min nicht einstellbar 1 10 Std Min N Start Mikrowelle gU h W g Min dal Einmal Zweimal 2 Wird die Ger tet r bei eingestellter Standzeit oder bei eingestelltem Minutentimer ge ffnet so wird die Zeit im Anzeigenfeld zur ckgez hlt 3 Diese Funktion kann auch als Timer verwendet werden Dr cken Sie in diesem Fall die Vorwahlzeit Standze
100. Zur schnellen Einstellung der am h ufigsten verwendeten Temperaturen beginnen die Temperaturen bei 150 C bis 220 C gefolgt von 100 C Zubeh r Zum einstufigen Kochen Bei Verwendung des Glasdrehtellers Fettpfanne Grillrost Ap Fettpfanne Glasdrehteller Glasdrehteller Kochen mit HeiBluft Stellen Sie x die Speisen Std Min Ba gt E s r nachdem gt Vorheizen in den Herd A nicht einstellbar e Stellen Sie die Dr cken Sie die Stellen Sie die e Dr cken gew nschte Starttaste zum Garzeit ein bis zu 9 Sie die Temperatur Vorheizen Stunden 50 Minuten Starttaste ein HINWEISE ZUM VORHEIZEN 1 ffnen Sie wahrend des Vorheizens nicht die T r des Ger ts Nach dem Vorheizen ert nen drei akustische Signalt ne und im Anzeigenfeld blinkt der Buchstabe P Wird die T r des Mikrowellenherds nach dem Vorheizen nicht ge ffnet h lt das Ger t die eingestellte Temperatur aufrecht Nach 30 Minuten wird das Ger t automatisch ausgeschaltet und es erscheint wieder die Uhrzeit im Anzeigenfeld 2 Soll ohne Vorheizen gekocht werden stellen Sie nach Auswahl der gew nschten Temperatur die Garzeit ein und dr cken die Starttaste ANMERKUNGEN 1 Betragt die Garzeit weniger als eine Stunde wird die ablaufende Zeit in Sekunden zur ck gez hlt 2 Betragt die Garzeit mehr als eine Stunde wird die ablaufende Zeit in Minuten zur ckgez hlt bis nur noch 1H 00
101. a bowl of white vinegar or water with lemon juice inside the oven Heat at MAX for 5 min Dry the condensation on the oven walls with a cleaning cloth Make a hot compress Heat up a clean folded dampened cloth on a plate for 1 to 2 min at MAX Check the temperature before using Soups starters and eggs Home made soups If you make your own soups you should cut all the vegetable to more or less the same size and dice the potatoes Use a container which is large enough at least twice the volume of the soup to be cooked to avoid any spillage Add a small amount of liquid so the microwaves cook the vegetables first Cover and cook at MAX for 10 to 15 min Stir once the vegetables are well cooked Finish the soup with hot stock to obtain the required volume If you want to add pasta or noodles to the soup continue cooking it for a few minutes at MAX Quiches Combination cooking allows you to cook your quiches and savoury tarts with slightly shorter cooking times Preheat the oven to 220 C with the metal tray on the glass tray Only use non springform smooth metal tins which are placed on the metal tray once the oven is up to temperature Depending on the size of the tin cook for 25 to 30 minutes in Combination mode 220 100W Don t forget to cover the top of the quiche with a double round of baking paper after approx 10 12 min to prevent overbrowning Traditional cooking using Convection heating it is preferable to use
102. agne Pesto 3mal dr cken Haehnchenauflauf Gewichtsautomatik zum Auflauf Gratin Dauphinois 1 TL Butter 750 g Kartoffeln z B Desiree 200 ml Vollmilch 185 ml Sahne 1 Knoblauchzehe geschalt und halbiert 2 Zweige frischen Thymian etwas mehr zum Garnieren 1 Schalotte grob gehackt 1 Prise Muskat frisch gerieben 25 g Parmesan frisch gerieben Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer D 18 0282 2 Auflauf Nach dem Vorheizen ert nen Signale F start Stellen Sie das To T Lebensmittel in den Garraum Dr cken Sie die Starttaste 1 mal dr ken Auflaufform ca 18 x 28 cm mit der Butter einfetten Milch Sahne Knoblauch Thymian und Schalottenw rfel in einer Sch ssel bei 1000 Watt 4 Minuten lang erhitzen Fl ssigkeit durch ein Sieb geben und Muskat hinzuf gen Kartoffeln sch len und in 3 mm breite Scheiben schneiden Die H lfte der Kartoffelscheiben etwas berlappend in Schichten in die Auflaufform legen jede Schicht mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer w rzen Die H lfte der Milch Sah ne Mischung ber die Kartoffeln gieBen dann den Rest der Kartoffelscheiben in Schichten dar berlegen Kartoffeln mit der restlichen Milch Sahne Mischung bergieBen Mit Kase bestreuen Auflaufform auf das Blech stellen und Programm Gratin Dauphinois w hlen Taste 1 x dr cken Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen dann mit ein paar frischen Thymianblattchen
103. ake out of the oven and add the sauce Cook again uncovered for 1 min on MAX to allow the sauce to mix with the cooking juice Serve with white rice or baked leeks Tarragon and Orange Trout Cooking time approx 15 min 4 people MICROWAVE Container 1 Pyrex amp flan dish 27 cm diameter 4 trout portions gutted Place the trout pieces head to tail in the dish Add knobs of 50 g butter butter the juice and zest of 2 oranges and the chopped juice and zest of 2 oranges leaves from 2 sprigs of tarragon Cover with cling film and 3 sprigs of tarragon cook for 12 to 14 minutes on 600W Season and garnish 1 orange with the remaining orange cut into slices and a few salt pepper tarragon leaves Serve with the sauce En 72 Mackerel Parcels Cooking time 10 min 4 people MICROWAVE Containers greaseproof paper baking paper and 1 bowl 4 mackerel cut into fillets by the fishmonger 8 fillets 4 shallots 1 knob of butter 4 tbsp cream chives mustard 1 lemon Seafood Bake Cooking time approx 35 min Cook the chopped shallots in butter in a bowl covered for 3 minutes on MAX Cut 4 fairly large squares of greaseproof paper Place one quarter of the cooked shallots at the centre of each square add one tsp of mustard place one seasoned mackerel fillet on top and drizzle with lemon juice Add a pinch of chopped chives before placing the other mackerel fillet on top top to tail with the first one Season
104. ale eas 10 Cooking by convection 11 Combination cooking DUC sea qud SE 12 Auto Defrost rns 13 Auto weight programs 14 19 Delay start cooking 21 Stand 3 ad duo er o aed Decades datam rre tatieden bises 21 Questions and answers 22 23 Careofyouroven s la x 24 Technical specifications 25 Cooking with your oven Which containers to use 26 27 How do microwaves work 28 How to cook with microwaves 29 31 Choosing the right microwave cooking power 32 Convection and Grill 2 33 Combination cooking o io Lect a wipes anke Ya ke RE 34 MERE a 35 38 Rehieating c ee ein ee ee vey uywakuq EGO ae Es 39 40 Reheating charts cesse eR ERR Shee ise eae Ex 41 47 Tips for microwave cooking 0000000001 48 Recipes Soups and Starters 49 52 Vegetables and Starchy Food 53 60 Meat and Poultry asian aco ta atate e a Rela oL aei eee 61 68 posti eren t eo Ee de ede GOL oad 69 74 SAUCES s cu dr a Nestor Rune UR Do be aches i 0 75 76 D
105. alpfanne stehenden Rost legen Die Ergebnisse h ngen vom Belag Gem se und Meeresfr chte ben tigen zum Erhitzen und Br unen l nger als K se oder Pepperoni und von der Dicke des Pizzateigs ab Manuelles Erw rmen Mikrowelle oder Kombifunktion Saucen und Produkte die fl ssig oder nass sind sollten nur mit Mikrowellenleistung erw rmt werden Gerichte in Sauce Ravioli p rierte Speisen Suppen Gem se st rkehaltige Nahrungsmittel etc Speisen bei denen eine Br unung oder Kruste erw nscht ist Aufl ufe Quiches Pasteten Pizza Bl tterteig etc sollten mit der Kombifunktion erhitzt werden Gef e und Zubeh r e Nur Mikrowellen Das Produkt in mikrowellengeeignetes Pyrex oder ofenfestes Porzellangeschirr geben Falls die Nahrungsmittel in Plastikbeuteln verpackt sind sollten sie herausgenommen werden um ein gleichm iges Erw rmen zu gew hrleisten Solche Verpackungen lassen sich au erdem nur schwer entfernen wenn sie gl hend hei sind Speisen die in zwei getrennten Packungen enthalten sind z B Reis und Fleisch bei einem Currygericht sollten nach M glichkeit gemischt werden um eine gleichm ige Temperatur zu gew hrleisten Der Teil des Gerichts der mehr Fett enth lt z B Fleisch sollte in die Mitte oder nach unten gelegt werden Die Teile die dichter sind oder mehr Wasser enthalten z B Gem se oder Kartoffeln sollten rund herum gelegt werden Geschirr oder Teller mi
106. and press Start Pad En 21 Questions and Answers Q Why won t my oven turn on Q My microwave oven causes interference with my TV Is this normal Q The oven won t accept my program Why Q Sometimes warm air comes from the oven vents Why Q There are humming and clicking noises from my oven when cook by COMBINATION What is causing these noises Q Can check the pre set oven temperature while cooking or preheating by CONVECTION Q Can easily cook my favourite recipes using CONVECTION GRILL En 22 A When the oven does not turn on check the following 1 Is the oven plugged in securely Remove the plug from the outlet wait 10 seconds and reinsert 2 Check the circuit breaker and the fuse Reset the circuit breaker or replace the fuse if it is tripped or blown 3 If the circuit breaker or fuse is all right plug another appliance into the outlet If the other appliance works there proba bly is a problem with the oven If the other appliance does not work there probably is a problem with the outlet If it seems that there is a problem with the oven contact an authorized Service Center Some radio and TV interference might occur when you cook with the microwave oven This interference is similar to the interfer ence caused by small appliances such as mixers vacuums blow dryers etc It does not indicate a problem with your oven The oven is designed not to accept an inc
107. and quartered using the VEGETABLES Auto program Drain the cod and break into pieces taking care to remove all the bones and the skin Mix together the fish pieces leeks cream and cheese Do not add salt Place the potatoes in a buttered dish cover with the fish leeks and cheese mixture Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 200 C 440W 600W if the dish was prepared in advance with the Metal Tray put into the oven and cook for 13 to 16 minutes until it is golden brown on top Provencal Fish Cooking time 19 min 4 people MICROWAVE Container 1 Pyrex flan dish 28 cm diameter and 1 bowl 200 g tomato passata Finely slice the onion and pepper and cook them in olive oil 4 frozen white fish fillets coley or in a bowl covered for 5 minutes on MAX Add the passata pollock approx 400 o white wine cognac tomato puree and a crushed clove of 1 onion garlic Spread this mixture out in the dish and cook for 4 100 ml white wine minutes on MAX Place the fish on top cover and cook on 12 pepper MAX for 10 minutes if the fish is in fillets or 11 to 12 1 tsp tomato puree 1 tbsp minutes if it is in reconstituted rectangular slices Check the cognac seasoning before serving 1 tbsp olive oil garlic salt pepper Mussel Flan Cooking time approx 25 min 6 people COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex dish 25 cm diameter 400 g mussels out of their shells Drain the mussels well and squeeze out any r
108. and 3 8 9 min per 500 g pieces MAX 7 8 G1 250 W 1 and 2 or Auto 14 16 min per 500 g then 5 turkey breast joint poussin 470 g program CH 220 440 W 1 and 3 CH 220 250 W 1 and 2 min Grill 1 14 to 15 min per 500 g 15 16 1 turn halfway through cooking 2 heat resistant microwaveable dish on the wire rack 3 heat resistant microwaveable dish on the metal tray 4 regardless of the weight NB for meat off the bone and stuffed meat if the specific cooking time is not shown in the table extend the cooking time by at least 10 min regardless of the weight En 63 Cooking times for meat and poultry Cooking times for meat and poultry using microwaves or combination mode means Combination Cooking CH means Convection Heating G means the Grill For cooking times for meat using the Grill please refer to page 9 Preheated oven if Combination mode with Convection Heating is used Duration Microwave Grill or Combination Type of meat in Duration in minutes only mode minutes Duck whole roasting bird 2 Auto program Whole poultry stuffed roasting bird CH 180 250 W 1 3 and 4 thighs 2 pieces 650 g Grill 1 440 W 1 and 2 1 hour to 1 hour 10 min or Auto program 14 to 15 min stew 2 CH 170 440 W 8 and 4 1 hour to 1 hour 15 min breast 1 piece 340g P 5 G1 440 W 1 and P 3 min 30 s to 4 min Rabbi
109. and the 250 g mushrooms 1 shallot washed mushrooms Cook the shallot and mushrooms in 20 g butter 2 tbsp parsley butter covered for 4 minutes on MAX Add the parsley 1 tsp coriander seeds coriander and bread chopped into small pieces Bind 2 slices of bread 1 egg yolk together with the egg yolk and season to taste Stuff the 1 crispbread crushed or 10 g seasoned artichoke hearts Sprinkle the breadcrumbs breadcrumbs crispbread over the top Place the dish on the Wire Rack and cook for 5 to 6 minutes in Combination mode GRILL 3 250W or approx 7 minutes on GRILL 2 440W if you have prepared the dish in advance Cauliflower Cheese Cooking time 20 25 min 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 bowl and 1 round Pyrex dish 22 cm diameter 1 cauliflower 500 ml milk Break the cauliflower up into equal sized florets Put them 35 g butter 35 g flour into the dish with half a cup of water Cover and cook for 15 70 g grated cheese grated to 20 minutes on MAX depending on the size of the pieces nutmeg salt pepper Meanwhile prepare the ingredients for the white sauce Take the cauliflower out drain and season it then return to the dish Prepare the white sauce see recipe in the sauce chapter adding half the grated cheese Pour over the cauliflower and sprinkle the rest of the cheese on top Place the dish on the Wire Rack and bake for 6 to 8 minutes in Combination mode GRILL 2 440W or approx
110. annot be preheated As the inside of the oven is smaller than that of a traditional oven take care not to burn yourself when you put the dish into the oven How to preheat e With preheating Choose combination cooking then press Start without displaying the cooking time Preheating takes place without microwaves being used It is better to preheat with the necessary accessories in place When the oven reaches the required temperature it makes 3 beeps and P flashes in the display Put the dish into the oven without pressing the Stop Cancel button choose the cooking time and press Start If you do not select cooking time and press start the oven will maintain its temperature for 30 min then turn itself off e Without preheating Place the dish in the oven choose combination cooking enter the cooking time and then press Start Advice for cooking using the combination mode First of all check on the previous page whether the food item is suitable for combination cooking Container e if using a Pyrex 9 or ovenproof porcelain dish directly onto the metal tray or the wire rack or the glass tray Combination with grill e if using a metal dish smooth and non springform on the metal tray only DO not place on the wire rack Metal dish are recommended for baking cakes and quiches in order to get a nice browning of bases and sides Cooking time Allow for half to two thirds of the usual cooking time Remember to no
111. armtabellen ueziouJoA 2022 u jo uoeigie1e N jne saidedyoeg 9 ueuunuun apo u pu M p zyooy qey uoew c uexyoepqy p uezies eyejdsejo rp jne jeyeueg uejeuDieeDue eMoJyruu ul ue69 soea uap jne Jeidedxoeg jne s po 4311p pun uswysu BunxyoedioeA s p sny Z uezies soie USP jne wazuia Hua amou uebipueiseqeziu jne pun u uuu u BunypedieN sny y z yny ulu S uuep M Orr 5081 HO UIN S yoms 6 oor 2 8 9 S xooJje uos WI ueuoisunw uezeung uiu uuep MOSZ 5081 HO 5 OF UIN yoms L 6 ost 2 8 9 ueuouueH 4w eyeised6reuenelg wezeung UIN uuep AA0tt L S OS UIN wezeung uiu Z uuep MOrt 5 SOE UIN 4 9 Z vozayny uiu Z uuep MOrt 084 LO UIN M 0S2 5 S 0t UIN Z 22 MOSZ 022 UIN Z yoms 6 061 yoms 6 021 yoms 6 021 001 sz ueyose bie eye z spjoeuy Bog 10H Ul HEAA 4 po seyenbeqesey o091 LO ull UUEP MObF OS OE UN yezeung utu ueut MOH 007 S OF UIN 992 OSL LO utu uuep L SOT UN Z yezeung utu uuep AA0btt 00c LO UIN yezeung uiu uuep M FT 08L HO UIN 2 o091 HO UIN Z L uuep MOSZ I 5 UIN Z 091 LO UIN Z uuep AA0tt L 48S UIN Z 2 8 9 M OSZ 002 HO 48S OF UIN Z n z unu UIN c uuep M OSZ 500 UIN c M OSZ 00 HO X S OF UIN yoms 6 061 yoms 6 OSL yoms Bolt yoms 5 OSL yoms 5 OSL
112. ating the tray will automatically rotate in the opposite direction This is normal 6 Do not cook foods directly on the glass tray except when cooking Jacket Potatoes in microwave mode Roller Ring 1 The roller ring and the oven floor should be cleaned frequently to prevent noise and build up of remaining food 2 The roller ring must always be used for cooking together with the glass tray Metal Tray 1 The Metal Tray is for cooking on Grill Convection and Combination modes Do not use Metal Tray in Microwave mode only 2 The Metal Tray should be placed on Glass Tray or Wire Rack Wire Rack 1 The Wire Rack is used to grill small dishes and help with the circulation of heat 2 Do not use any metal container directly on the Wire Rack in COMBINATION with MICROWAVE 3 Do not use the Wire Rack in MICROWAVE mode only En 3 1 Important Information Cooking Times Cooking times given in the cookbook are approximate The cooking time depends on the condition temperature amount of food and on the type of cookware Begin with the minimum cooking time to help prevent overcooking If the food is not sufficiently cooked you can always cook it for a little longer N B If the recommended cooking times are exceeded the food will be spoiled and in extreme circumstances could catch fire and possibly damage the interior of the oven 2 Small Quantities of Foods Small quantities of food or foods wi
113. ature Cheese which has been kept in the fridge should be placed in the oven and warmed for 30 s to 1 min depending on the size at 250W e Hulling almonds or hazelnuts Cover with hot water and cook for 3 to 6 min at MAX until the water boils Rinse in cold water and drain The outer skin can then be removed more easily e Drying herbs Put kitchen paper on the glass tray Spread out the finely chopped fresh herbs on the kitchen paper Do several batches if necessary Heat on MAX for a few minutes checking every 30 s until the herbs begin to dry out You have to be very careful if the herbs stay in the oven too long they may disintegrate and even catch fire Leave the dried herbs on the kitchen paper for 2 hours at room temperature then store them in sealed jars e Making caramel Cook 100g of sugar with 2 tbsp of water in a bowl for 2 to 3 min on MAX checking carefully after 1 min 30 s Remove the caramel before it becomes dark it will finish cooking outside the oven You can stop it cooking by adding 2 tbsp of very hot water take care it does not splash e Softening set honey Remove the lid place the jar in the oven and heat at 250W for 20 to 40 s depending on the quantity Stir and repeat the operation if necessary e Make crispy croutons quickly Slice 2 slices of bread into small cubes Spread cubes out on a plate Heat at MAX for 2 min then leave to stand for 5 min You can rub a clove of garlic on the slices of bread
114. b If one side of the oven is placed flush to a wall the other side or top must not be blocked LIE Open K gt 5c 10 Do not place this oven near an electric or gas cooker range The feet should not be removed This oven is only for household usage Do not use outdoors Avoid using the microwave oven in high humidity The power cord should not touch the outside of the oven Keep the cord away from hot surfaces Do not let the cord hang over the edge of a table or work top Do not immerse the cord plug or oven in water Do not block the air vents on the top and back of the oven If these openings are blocked during operation the oven may overheat In this case the oven is protected by a thermal safety device and resumes operation only after cooling down This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system En 1 Installation and Connection Attention Hot Surfaces AN WARNING 1 The door seals and door seal areas should be cleaned with a damp cloth The appliance should be inspected for damage to the door seals and door seal areas and if these areas are damaged the appliance should not be operated until it has been repaired by a service technician trained by the manufacturer Do not attempt to tamper with or make any adjustments or repairs to the door control panel housin
115. been cooked for too long or at too high a temperature e You can check the cake is cooked using the traditional method of inserting the tip of a knife in the middle it should come out clean or by checking if the edges of the cake come away from the tin easily Containers If using a container which is very different to that advised by the recipe e g several ramekins rather than a round cake tin the end result will be different The same quantity will cook more quickly in several small tins than in one single tin Line the tins with greaseproof paper so you can remove them more easily e Storing cakes once the cake is cool remember to wrap it in cling film or aluminium foil to keep it soft Cake mixes cook perfectly using combination cooking Preheat the oven with the metal tray and use a metal or silicone tin Take the cake mix out of the refrigerator at least 20 minutes before cooking Don t forget to protect the top of the cake from excessive browning with a double round of baking paper after 8 10 min cooking time TRADITIONAL COOKING USING CONVECTION HEATING Essential for cooking patisseries such as savarins choux pastry biscuits souffl s meringues etc But you can also use it for cooking all cakes and tarts which you do not want to cook using combination cooking The fan assisted convection from the top of your oven being very efficient therefore cakes and pastries can be cooked quickly at a lower temperature
116. ce 1 HIGH twice 2 MEDIUM 3 times 3 LOW Metal Tray Glass Tray inoperable CD Den e Press Grill Power Pad for e Set the cooking time up to e Press Start Pad the desired Grill setting 99 minutes 50 seconds NOTE 1 The Grill will only operate with the oven door closed 2 The Grill cannot be preheated 3 You can add to the cooking time during cooking if required Press 1 min pad to increase the cooking time Time can be added in 1 minute increments up to 99 minutes 50 seconds En 10 Cooking by Convection This feature offers a choice of convection temperatures 100 220 C in 10 C increments For quick selection of the most commonly used cooking temperatures the temperatures start at 150 C and count up to 220 C then 100 C Use of accessory Wire Rack Metal Tray Glass Tray Metal Tray Glass Tray Cooking by Convection After preheating Nm place the gt gt Sea food in the oven inoperable Set the e Press Start Pad to Set the cooking time up Press desired start preheating to 9 hours 59 minutes Start Pad temperature NOTE ON PREHEATING 1 Do not open the door during preheating After preheating 3 beeps will be heard and the P will flash in the display window If the oven door is not opened after preheating the oven will maintain the selected temperature After 30 minutes the oven will shut o
117. ch Kokosmilch und Tapioka in einer Sch ssel mischen 4 Minuten auf MAX kochen dann die Kondensmilch und die Eier hinzuf gen Mit dem elektrischen Handr hrger t schlagen In die Form f llen Auf das Metallblech stellen und 15 bis 17 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 160 C 440 W bis zum gew nschten Br unungsgrad backen Warm oder kalt servieren Kasekuchen Garzeit 27 Min GefaB Pizzapfanne S Ber Butter M rbeteig 400 g Quark 150 g Schafs Frischkase wie Feta oder Ricotta 2 EL Mehl 150 g Zucker 3 Eier Geriebene Schale von einer Orange und einer Zitrone Schneeballe Garzeit 8 10 Min 6 Personen KOMBIFUNKTION und PIZZAPFANNE Pizzapfanne mit dem Teig auslegen In den K hlschrank stellen Alle Zutaten in der K chenmaschine mischen In die Pfanne geben und auf den Glasteller stellen 20 bis 22 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 190 C 600 W backen Nach 13 bis 15 Minuten mit Backpapier abdecken Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost abk hlen lassen 4 Personen MIKROWELLE Gef e 1 Sch ssel 1 Teller 1 Sch ssel mit 1 Liter Volumen Baiser 4 EiweiB mit 40 g Zucker Vanillecreme 4 Eigelb 85 g feiner Zucker 500 ml Milch 1 Vanilleschote Karamell 50 g Zucker 1 EL Wasser Zutaten f r den Karamell in eine Sch ssel geben und 3 bis 4 Minuten auf MAX kochen dabei st ndig kontrollieren AnschlieBend den Karamell mit 2 L ffeln sehr heiBem Wasser abl schen
118. ch nicht zu verbrennen wenn Sie den Deckel bzw die Klarsichfolie abnehmen Dieses Programm eignet sich nicht f r Produkte in Dampfgarbeuteln GefaBe e Geben Sie das Gem se in einen s s mikrowellengeeigneten Beh lter in einer f r die Menge passenden R A Gr e Ye Es ist besser breite o Gef e wie eine breite mit hohem Rand zu verwenden als hohe enge Nehmen Sie keine Sch sseln auch keine groBen e Es wird empfohlen das Gem se in gleich groBe St cke zu schneiden um ein gleichmaBiges Garen u gewahrleisten Bei Gem se mit Brokkoli sollten die Spitzen sich in der Mitte des Kochgeschirrs befinden sodass die Stangen bzw Stiele die l nger garen m ssen sich am Rand befinden Ganzes Gem se mit Schale sollte perforiert werden damit der Dampf entweichen kann und das Gem se nicht explodiert z B Kartoffeln Auberginen Tomaten etc Ruhezeit Gem se muss nach dem Garen mindestens 5 Minuten ruhen mit Ausnahme von Gem se mit hohem Wassergehalt Zucchini Endivien Spinat oder Tomaten bei dem die Ruhezeit ca 2 Minuten betragen sollte Beim Herausnehmen aus dem Ger t sollte das Gem se noch nicht ganz gar erscheinen es gart w hrend der Ruhezeit nach Zubeh r Beim Garen von Gem se nur mit der Mikrowellenfunktion und bei Verwendung des Automatikprogramms f r GEM SE stellen Sie das Kochgef direkt auf den Glasteller Beim Zub
119. che Bohnen F r alle Gem sesorten gilt Auf MAX garen und erst nach dem Garen salzen nicht vorher Salz entzieht dem Gem se Wasser und kann es austrocknen Starkehaltige Nahrungsmittel Reis und Nudeln k nnen mit den Automatikprogrammen gekocht werden siehe hierzu Seite 15 Reis Bulgur und Quinoa Wenn die Fl ssigkeit kocht Reis unabhangig von der Menge auBer bei Schnellkochreis ca 20 Minuten bei 250 W garen Bulgur oder Quinoa 14 bis 18 Minuten bei 250 W Couscous 1 bis 1 5 Teile heiBes Salzwasser auf 1 Teil Couscous geben abdecken und 2 bis 3 Minuten auf MAX zum Kochen bringen f r 200 g mittelfeinen Couscous mit 250 ml Wasser dann ca 3 bis 4 Min bei 250 W dampfen Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern Nudeln Denken Sie daran das Kochwasser zu salzen und mindestens einmal w hrend des Kochens umzur hren Wenn die Fl ssigkeit kocht 7 bis 8 Minuten auf MAX kochen f r 250 g Nudeln auf 1 Liter Wasser und 10 Minuten f r 250 g Ravioli D 54 H lsenfr chte Die Garzeiten f r trockene H lsenfr chte in der Mikrowelle sind die gleichen wie beim traditionellen Kochen doch das Erw rmen geht rascher und einfacher wenn das Gem se mit Butter oder Sauce in ein Gef gegeben und dieses verschlossen wird H lsenfr chte vor dem Kochen gegebenenfalls ber Nacht einweichen Falls sie nicht eingeweicht wurden geben Sie sie in ein groBes GefaB und bedecken Sie sie vollstandig mit Wasser V
120. chmals nach der halben Kochzeit Lassen Sie nach Ablauf der Kochzeit das Gef kurze Zeit im Ger t stehen bevor Sie es herausnehmen R hren Sie die Fl ssigkeit anschlieBend noch einmal um Papier und Plastik Wenn Beh lter aus Papier Kunststoff oder anderen leicht entflammbaren Materialien zum Erwarmen benutzt werden darf das Mikrowellenger t nicht unbeaufsichtigt betrieben werden Diese Beh lter k nnen sich entz nden Verwenden Sie keine recycelten Papierprodukte z B K chenrollen die nicht ausdr cklich f r die Benutzung im Mikrowellenger t geeignet sind Im Recyclingpapier k nnen Bestandteile sein die Funkenbildung oder einen Brand verur sachen Entfernen Sie Metallverschl sse von Bratfolien bevor Sie diese ins Ger t stellen Hilfsmittel und Folien Erhitzen Sie keine geschlossenen Flaschen oder Konserven im Mikrowellenger t da diese durch den Druck explodieren k nnen Verwenden Sie w hrend des Mikrowellenbetriebes weder Geschirr aus Metall noch Geschirr mit Metallrand Bei Benutzung von Alufolie MetallspieBen oder anderen Metallwaren darauf achten daB sie mindestens 2 cm von der Ger tewand entfernt sind um Funkenbildung zu vermeiden Babynahrung Benutzen Sie nur Fl schchen oder Glasformen aus hochwertigen hitzebestandigen Materialien und plazieren Sie diese ohne Deckel in der Mitte des Drehtellers Nach dem Erhitzen sollte die Babynahrung in Flaschchen oder Glasern gut gesch
121. chszeiten Stehzeiten erfor derlich bis das Lebensmittel vollstandig aufgetaut ist oder weiterverarbeitet werden kann Je nach Gewicht und Art des Lebensmittels sind bis zu 90 Minuten einzuplanen W hlen Sie das Geben Sie das Gewicht der tiefgefrorenen Speise ein Dr cken gew nschte 7 sw Erh hen des Gewichts um jeweils 100 g 57 Auftauautomatik 4 2 dU Starttaste Programm aus d Erh hen des Gewichts um jeweils 10 g 1 Verringern des Gewichts um jeweils 10 g Mindest 2 3 3 Programm Lebensmittel m aan Zubeh r Hinweise Tipps xx Flache Fleischst cke 200 1000 g Umgedrehte Wickeln Sie die Enden der Fleisch wie Untertasse Beine von ganzen H hnchen Fisch z B Steak auf einem und Enten in Alufolie bevor Erstgewicht Rouladen Gulasch flachen Sie diese auftauen Wenden 800 g und Hackfleisch Teller Sie Lebensmittel ab 500 g Gefl gel und Wild 200 2500 g Z w hrend der Auftauzeit E Signalton Kleine B 500 2500 Fleischst cke nach dem 1 mal mien I g Auftauen auseinandernehmen dr cken bei Hackfleisch den verblei Fisch 200 1000 g benden Eiskern auseinander br seln xx Brot ganz oder in 100 1000 g Flacher Brot ab 310 g w hrend der Brot Scheiben Teller wenn Auftauzeit Signalton wenden Kuchen m glich M rbeteigkuchen mit Obst Erstgewicht gt ben tigt bis zum vollst ndigen 500 g Hefekuchen Biskuit 100 1500 g Auftauen eine l ngere R hrkuchen St
122. chwitzen 2 bis 3 gehaufte EL Mehl hinzugeben und 40 Sekunden auf MAX aufkochen Milch und Sud der Meeresfr chte hinzuf gen Diese Sauce 5 bis 7 Minuten auf MAX kochen Falls die Sauce nicht dick genug erscheint k nnen Sie 1 EL St rke anger hrt mit WeiBwein zugeben Den Dill und einen EL fruchtigen WeiBwein hinzuf gen abschmecken und mit den Meeresfr chten vermischen Mischung in die Form geben Mit geriebenem K se bestreuen und auf dem Metallrost 6 bis 8 Minuten mit der Kombifunktion Grill 2 250 W berbacken 4 Personen MIKROWELLE Durchmesser 1 Sch ssel Den frischen Lachs abgedeckt 5 Minuten bei 600 W garen Abk hlen lassen In der Zwischenzeit die Butter in W rfel schneiden und 2 bis 3 Minuten bei 440 W cremig werden lassen sie sollte nicht schmelzen Raucherlachs in kleine W rfel schneiden oder fein hacken Gekochten Lachs von Haut und Gr ten befreien Fisch mit einer Gabel zerkleinern und mit der Butter dem Raucherlachs Oliven l und dem zerkleinerten gekochten Eigelb vermischen Gut verr hren Mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken Mischung in eine Terrineform geben oder mit 2 Essl ffeln Nocken formen 1 bis 2 Stunden im K hlschrank gut durchk hlen Hinweis Sie k nnen die Mischung auch im Mixer zubereiten Damit sparen Sie Zeit die Konsistenz der Terrine ist dann jedoch eher wie eine Fischmousse D 73 berbackener Stockfisch mit Lauch Garzeit 40 Min 6 Personen MIKROWELLE und KOM
123. ckw rfel 30 bis 60 Sekunden auf MAX auslassen dann abtropfen lassen Schmelzkase geriebenen K se Zwiebel und Speck vermengen Mit einem kleinen L ffel das Innere der Kartoffeln weit genug aush hlen nach Geschmack w rzen Die Kartoffeln mit der Mischung f llen Kartoffeln in die Form setzen diese auf den Metallrost stellen und 7 bis 8 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 440 W oder Kombifunktion mit 600 W falls die Kartoffeln schon vorab zubereitet wurden garen Ol Zwiebeln Paprika Chilli und Karotten in eine groBe Auflaufform geben und MAX f r 4 5 Minuten oder bis zum Erweichen kochen Chillipulver und K mmel hinzugeben Das Bulgurweizen die zerhackten Tomaten das Tomatenp ree und das Wasser hineinr hren Abdecken und auf MAX f r 10 Minuten kochen Die roten Bohnen unterr hren abdecken und f r 2 3 Minuten mit MAX kochen Karotten mit Orange und Kreuzk mmel Garzeit 20 22 Minuten 4 5 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Sch ssel 1 Pyrex Form 27 cm Durchmesser 1 kg gesch lte Karotten 1 Zwiebel 1 Orange 12 TL Kreuzk mmelsamen 1 2 TL Honig Oliven l Salz Pfeffer Gehackte Zwiebel mit 1 TL Oliven l in die Sch ssel geben und 2 Min 30 Sek auf MAX anschwitzen Gesch lte Karotten in gleichm Bige Scheiben schneiden Mit Zwiebel Kreuzk mmel Honig und Saft und abgeriebener Schale der Orange in die Form geben 18 bis 20 Minuten auf MAX garen nach der H lfte der Kochzeit umr hren u
124. cream and egg yolk and add to the mixture Do not boil the mixture any more Season and add the juice of half a lemon Return the veal pieces to the sauce and keep warm Cook the chopped mushrooms and onions separately covered with 20 g butter and 2 tbsp of water for the onions on MAX for 3 to 5 minutes each Season Add to the sauce just before serving 4 6 people COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex flan dish 28 cm diameter 1 duckling 1 6 kg 4 apples 150 g chicken livers 100 g cubes of smoked bacon 1 egg yolk 1 tsp calvados Quick Moussaka Cooking time approx 40 min Container 1 round Pyrex amp dish 25cm 3 aubergines approx 1 kg 400 g leftover lamb mince 100 g mozzarella 1 onion 1 garlic clove thyme 1 jar of tomato passata 400 g olive oil parsley salt pepper En 68 Roughly chop one peeled apple the smoked bacon and the chicken livers Add the egg yolk and calvados mixing together carefully Check the seasoning Stuff the seasoned duckling with this mixture Close up the bird using thread and a large needle or several toothpicks Place the seasoned duckling in the dish placing around it the three other apples which have been peeled and quartered Place the dish on the Metal Tray and cook for approx 60 minutes on COMBINATION COOKING CONVECTION HEATING 180 C 250W turning the duckling halfway through the cooking time Leave to stand for 10 minutes and skim the fat f
125. cumin seeds the juice of half a lemon and the passata Cover and cook using the Vegetables automatic program or for approx 18 minutes on MAX Check the seasoning before serving This dish is also delicious cold served as a starter En 59 Porcini Mushroom Risotto Cooking time 25 min 4 people MICROWAVE Container 1 Pyrex amp casserole dish with lid 3 litre capacity and 1 bowl 40 g dried porcini mushrooms 50 g butter 1 garlic clove 1 onion 250 g arborio rice 500 ml hot water with 1 vegetable stock cube added 12 basilleaves chopped Jerusalem Artichokes Cooking time 15 min Soak the mushrooms in 400 ml warm water for at least 2 hours preferably overnight Put the chopped onion and butter into a bowl Cover and cook for 3 minutes on MAX Add the rice and mix Cover and cook for 3 more minutes on MAX Then add the peeled and crushed gallic the vegetable stock and the water used to soak the mushrooms Cover and cook for 5 minutes on MAX then for 15 mintues on 250W Chop the mushrooms into pieces and add them 5 minutes before the end of the cooking time If need be add a few spoonfuls of water Season and leave to stand covered for at least 10 minutes before stirring with a fork and serving 4 people MICROWAVE Container 1 Pyrex amp dish 22 cm diameter At least 1 kg Jerusalem artichokes 2 shallots 2 slices of Parma ham butter parsley salt pepper Tartiflette Cooking time app
126. d 3 CH 220 250 W 1 und 2 7 Min pro 500 g 8 9 Min pro 500g 14 16 Min pro 500 g dann 5 Min Grill 1 14 bis 15 Min pro 500 g 15 16 1 Nach der H lfte der Kochzeit wenden 2 in hitzebestandiges mikrowellengeeignetes Gef legen und auf den Metallrost setzen 3 in hitzebestandiges mikrowellengeeignetes GefaB legen und auf das Metallblech setzen 4 unabhangig vom Gewicht Hinweis F r Fleisch ohne Knochen und gef llte Braten falls die spezielle Garzeit in der Tabelle nicht angegeben ist Garzeit um mindestens 10 Min verlangern unabhangig vom SENEN m 63 Garzeiten f r Fleisch und Gefl gel Garzeiten f r Fleisch und Gefl gel mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion bedeutet Kombifunktion CH bedeutet HeiBluft G bedeutet Grill Garzeiten f r mit dem Grill zubereitetes Fleisch siehe Seite 9 Wird die Kombifunktion mit Hei luft eingesetzt sollte der Ofen vorgeheizt werden z Nur Zeitin Grill oder Kombi T s 5 7 Mikrovvelle Minuten funktion Ente Automatikprogramm Ganzes Gefl gel CH 180 250 W 1 3 und 4 Grill 1 440 W 1 und 2 oder Automatikprogramm CH 170 440 W 3 und 4 G1 440 W 1 und P ganzer Gefl gelbraten gef lltes Gefl gel 60 bis 70 Min 14 bis 15 Min 60 bis 75 Min 3 Min 30 Sek bis 4 Min Schenkel 2 St ck 650 g Ragout Brust 1 St ck 340 g P Kaninchen Wild Braten CH 220 100 W 1 und 3 11 12
127. d Ausstattung des Gerates 1 Das Mikrowellengerat nur zur Nahrungsmittelzubereitung benutzen Dieses Ger t ist speziell zum Auftauen Erwarmen und Garen von Lebensmitteln entsprechend der Bedienungs und Kochanleitung konzi piert Erhitzen Sie in keinem Fall Chemikalien oder andere Produkte Pr fen Sie vor der ersten Benutzung Ihres Geschirrs ob es f r den Gebrauch im Mikrowellengerat geeignet ist Bitte versuchen Sie nicht Kleidungsst cke Zeitungen oder andere Materialien im Mikrowellengerat zu trocknen Diese Gegenst nde k nnen sich entz nden D 2 4 Im Garraum des Mikrowellenger tes d rfen keine Gegenstande aufbewahrt werden die bei unbeabsichtigtem Einschalten des Ger tes eine Gefahr f r die Umgebung darstellen Nehmen Sie das MIKROWELLENGERAT NIE OHNE LEBENSMITTEL in Betrieb Dies kann zu Besch digungen des Ger tes f hren Ausnahme hierf r ist Punkt 1 unter Grillbetrieb Kommt es zu einem Brand oder tritt w hrend des Mikrowellenbetriebs Rauch aus dem Ger t halten Sie die Ger tet r geschlossen Schalten Sie das Mikrowellengerat ab indem Sie auf die STOPPTASTE dr cken Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose oder schalten Sie die Installationssicherung aus Sicherheitshinweise Grillbetrieb 1 Vor der ersten Inbetriebnahme des Ger tes mit HEISSLUFT KOMBINATION oder GRILL den Garraum mit einem Tuch auswischen um lreste zu entfernen Nehmen Sie das Gerat auBe
128. deckt dann offen 3 4 Minuten bei 600 Watt 3 Eigelb einkochen lassen es m ssen am Ende ca 2 EL 30 ml Wei wein Fl ssigkeit zur ckbleiben Abk hlen lassen dann Eigelb 3 Schalotten Salz Pfeffer und 2 EL kaltes Wasser hinzuf gen Mischen und 20 30 Sekunden bei 600 Watt erhitzen Herausnehmen und kraftig mit dem Schneebesen durchschlagen Den Vorgang 5 bis 6 mal wiederholen bis eine cremige Emulsion entsteht die Sauce darf nicht kochen Die Sauce ist fertig wenn Sie beim Durchschlagen den Boden der Sch ssel sehen k nnen Unter st ndigem R hren nach und nach die weiche Butter hinzuf gen Falls n tig dabei noch einmal 10 bis 20 Sekunden bei 600 W aufwarmen Abschmecken und einige frische Estragonblatter hinzuf gen Gegebenenfalls bei 100 W aufwarmen dabei umr hren D 75 WeiBe Sauce Garzeit ca 8 Min f r 500 ml MIKROWELLE GefaB 1 Sch ssel 1 Liter Volumen 35 g Mehl Butter rechtzeitig aus dem K hlschrank nehmen und in 35 g Butter St cke geschnitten in die Sch ssel geben 30 Sekunden auf 500 ml Milch Salz Pfeffer MAX zerlassen dann Mehl hinzuf gen verr hren und 30 Muskat gerieben Sekunden auf MAX aufkochen Beiseitestellen Milch in einem hohen GefaB 3 bis 4 Minuten auf MAX erhitzen und unter st ndigem R hren in die Mehlschwitze gieBen 3 bis 4 Minuten auf MAX aufkochen dabei nach der H lfte der Kochzeit mit einem Schneebesen kr ftig durchschlagen Abschmecken und etwas geriebene Muskatnuss h
129. e Pyrex Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 3 Auberginen ca 1 kg 400 g Lamm Hackfleisch Rest 100 g Mozzarella 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Thymian 1 Glas passierte Tomaten 400 g Oliven l Petersilie Salz Pfeffer D 68 Auberginen der Lange nach in relativ d nne Scheiben schneiden Einige dieser Scheiben auf den sauberen Glasdrehteller legen Mit Klarsichtfolie abdecken und ca 10 Minuten auf MAX garen Die Scheiben sollten weich sein und auf Druck nachgeben Mit den restlichen Auberginenscheiben wiederholen AbgieBen und beiseitestellen Gehackte Zwiebel mit 3 EL Oliven l in der Sch ssel 3 Minuten auf MAX anschwitzen Knoblauch und Hackfleisch Thymian gehackte Petersilie und passierte Tomaten zugeben Abschmecken Abwechselnd gew rzte Auberginen Hackfleisch und Sauce in die Form schichten Mit einer Schicht Auberginen enden und mit 2 EL Oliven l betr ufeln Gericht mit Mozzarellascheiben belegen Ofen mit dem Metallblech mit der Kombifunktion HEISSLUFT 160 C 600 W vorheizen Gericht ca 20 Minuten im Ofen garen Fisch und Krustentiere Nur Mikrowelle Frischer Fisch wird am besten bei 600 W gegart damit Struktur und Geschmack des Fisches mithilfe der Invertertechnologie so gut wie m glich erhalten bleiben GefaBe und Zubeh r Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr und stellen Sie dies direkt auf den Glasteller Da bei dieser Garmethode sehr wenig Wasser genommen wird ist es wicht
130. e die Speisen direkt erhitzt vergleichbar mit der Wirkung die entsteht wenn man die Hande aneinanderreibt um sie zu w rmen Diese Eigenschaft wird als Absorption bezeichnet und bedeutet die bertragung der Mikrowellenenergie auf die Wassermolek le Mikrowellen haben auBerdem die Eigenschaft durch bestimmte Materialien hindurch zu gehen insbesondere durch Glas Porzellan Keramik oder Papier ohne das Material selbst zu erhitzen Falls ein solcher Beh lter doch warm wird geschieht dies weil die Hitze von der Speise auf ihn bergeht Doch Mikrowellen werden von Metallen reflektiert das hei t sie werden von den W nden und dem Metalleinsatz in der T r zur ckgeworfen und wieder auf die Speisen gelenkt Daher d rfen beim Garen mit der Mikrowelle keine Metallbeh lter oder Teller mit Gold oder Silberdekor verwendet werden D 28 Wie man mit Mikrowellengeraten kocht Abdecken Fisch Gem se Suppen und Eint pfe abdecken Kuchen Saucen und Kartoffeln mit Schale nicht abdecken Wie beim herk mmlichen Kochen verdampft Feuchtigkeit wahrend des Garprozesses Decken Sie den Beh lter mit dem passenden Deckel oder mit Klarsichtfolie ab m a m m Anfangstemperatur Je k lter die Speise zu Beginn ist umso l nger dauert das Garen oder Erw rmen brig gebliebene Speisen die bei Zimmertemperatur aufbewahrt wurden lassen sich schneller erw rmen als Speisen aus dem K hlschrank
131. e hartgekochte Eier mit Mikrowellen erhitzen oder kochen Nach Ende des Mikrowellen Kochvorgangs kann Sich noch weiterhin Druck bilden und die Eier k nnen explodieren Lebensmittel mit Schale oder Haut Bei Lebensmitteln wie z B Kartoffeln und W rstchen empfiehlt es sich sie vor dem Garen mit Mikrowellen anzustechen um ein evtl Platzen zu vermeiden Speisethermometer Falls Sie den Garzustand mit einem Speisethermometer berpr fen wollen ver wenden Sie bitte keine herk mmlichen Thermometer im Mikrowellen und Kombinationsbetrieb Diese k nnen Funken verursachen Benutzen Sie diese Speisethermometer nur auBerhalb des Mikrowellengerates Fl ssigkeiten Beim Erhitzen von Fl ssigkeiten im Mikrowellengerat kann durch kurzfristiges Aufkochen Siedeverzug die Fl ssigkeit im Ger t oder bei der Entnahme schlagartig verdampfen und explosionsartig aus dem GefaB geschleudert werden Dies kann zu Verbrennungen f hren Sie vermeiden einen Siedeverzug indem Sie beim Erhitzen von Fl ssigkeiten in Gl sern D 4 a oder Tassen immer ein hitzebestandiges Glasst bchen mit hineinstellen oder gr Bere GefaBe mit einem Deckel bzw Teller abdecken Zus tzlich sollten Sie fol gende Punkte beachten Vermeiden Sie die Verwendung von ger aden GefaBen mit engem AusguB Uberhitzen Sie die Fl ssigkeit nicht R hren Sie die Fl ssigkeit einmal um bevor Sie das GefaB ins Ger t stellen sowie no
132. e pieces of meat or slow cooking using traditional methods convection heating grill for small pieces of meat or specific recipes and finally using microwaves only to quickly finish cooking a fricassee poultry in sauce or meat cooked on the barbecue Combination cooking Automatic programmes Whole Poultry This program allows you to roast poultry without having to calculate the cooking time It combines traditional heating with microwaves in order to obtain well browned roast chicken more quickly 900 to 2000 g Whole chicken duck or spring chicken turkey legs and turkey breast Oven must be preheated Start cooking with breast or skin side down Turn at beep sound Advice for using automatic programmes e Accessories use only the accessories displayed which are also given on page 16 of the operating instructions e Beeps when you hear the beep remember to turn the meat e Preheating for whole poultry program only is necessary e Not suitable for frozen meat or meat which has just been defrosted Allow meat to stand for at least 2 hours after defrosting Manual Combination cooking This is used for roasting all other joints and for poultry See charts on page 62 and 63 It is preferable to preheat the oven when using manual combination cooking Accessories and containers It is recommended to place the meat on a thin heat resistant tray which is microwave safe or on the metal tray Large piece
133. ear of the oven If air vents become blocked this could cause overheating which would affect the operation of the oven and possibly result in a hazardous situation Failure to maintain the oven in a clean condition could lead to deterioration of surfaces that could affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation Technical Specifications Power Source 230 V 50 Hz Power Consumption Maximum 2400 W Microwave 1260 VV Grill 1360 W Convection 1380 W Output Microwave 1000 W IEC 60705 Grill Heater 1300 W Convection Heater 1300 W Outside Dimensions 510 W x 390 D x 305 H mm Oven Cavity Dimensions 359 W x 352 D x 217 H mm Uncrated Weight 15 kg Noise 50 dB Specifications subject to change without notice This product is an equipment that fulfills the European standard for EMC disturbances EMC Electromagnetic Compatibility EN 55011 According to this standard this product is an equip ment of group 2 class B and is within required limits Group 2 means that radio frequency energy is intentionally generated in the form of electromagnetic radiation for warming and cook ing of food Class B means that this product may be used in normal household areas Information on Disposal for Users of Waste Electrical amp Electronic Equipment private households This symbol on the products and or accompanying documents means that used electrical and electronic products should not be mixed
134. eating in the microwave Follow the manufacturer s advice but check the temperature of food before eating and increase the reheating time if necessary e combination cooking remove packaging from dry food items deep pan pizzas or pizzas for cooking For moist food items gratins lasagnes shepherd s pie etc it is preferable to use dishes which are microwave safe and heat resistant which you place on the metal tray or the wire rack according to their thickness DO NOT place metal or aluminium containers or aluminium directly on the wire rack Preheating when using Convection mode is often recommended See the charts on page 18 onwards En 39 Reheating General Advice For Reheating Lid As a general rule moist food or food with sauce which is to be reheated in the microwave must be covered with a lid dishcover or clingfilm dry or crispy food or food to be baked should not be covered Finally sauces drinks and soups which need to be stirred before and after reheating should not be covered be careful the food does not spill or should just be covered with a saucer Individual portion ready meals Place the dense food items around the edges and spread out the more liquid items If there is no sauce add a knob of butter or other fat on the starchy food A standard portion will reheat in 2 to 3 minutes on MAX power If you want to reheat two portions at the same time place them one on top of the other using a
135. eben Porreescheiben KasesoBe Sahne und Knoblauch untermischen Muskatnuss reiben und dazuge ben mit Salz und Pfeffer abschmecken Alles gut vermischen und in eine Auflaufform f llen Mit dem restlichen K se be streuen Auflaufform auf das Blech stellen und Programm H hn chenauflauf wahlen Taste 3 x dr cken D 19 Geratebetrieb mit Vorwahlzeit Mittels der Vorwahlzeit Standzeit Taste k nnen Sie eine Vorwahlzeit zum sp ter einsetzenden Ger tebetrieb eingeben z B 2 Zeitvorwahl Sta d Ausgleichszeit Je In e 1 nicht einstellbar e Dr cken Sie die e Stellen Sie durch Dr cken der Vorwahlzeit Stand Zeittasten die gew nschte zeit Taste Vorwahlzeit ein bis zu 9 Stunden 59 Minuten 1 10 Min Mikrowelle Fm Start Min Sek Stellen Sie das gew nschte e Dr cken Sie die Garprogramm und die Garzeit ein Starttaste ANMERKUNGEN 1 Es ist m glich den dreistufigen Ger tebetrieb einschlieBlich des Betriebs mit Vorwahlzeit zu programmieren z B Vorwahlzeit 1 Stunde Hohe Leistungsstufe 10 Min nicht einstellbar t in Zeitvorwahl Std Min Ausgleichszeit ne Gh amp 10 em 2 MI Sek TUS Ud Einmal nicht einstellbar Einmal Einmal K cheln 20 Min nicht einstellbar a Ch i Start Mikrowelle 1 10 Min Sek 5 Mal Zweimal 2 Betr gt die Vorwahlzeit mehr als eine Stunde wird die ablaufende
136. egetables in the microwave depending on how fresh they are does not give very satisfactory results You may prefer to cook these using traditional cooking methods peas whole carrots broad beans beans mixed vegetables e When cooked using microwaves brown marks appear on vegetables which are rich in iron such as cabbage cauliflower or broccoli This is harmless En 55 Cooking times for fresh and frozen vegetables minutes at MAX for 500g VEGETABLES fresh frozen VEGETABLES fresh frozen Artichokes whole 2 pieces 9 10 Green beans 12 13 12 13 hearts 9 11 12 15 Asparagus 10 12 12 13 Runner beans 15 16 Aubergines 9 11 Mixed vegetables 15 16 5 th b Beetroot m 57 7 10 12 15 2 pieces Chard 7 9 13 14 Tumips 8 10 18 20 Broccoli Romanesco 8 9 12 13 Onions 9 12 14 16 P i 1 Mushrooms 9 10 12 13 57 7 Sweet potato 10 11 Carrots rounds e Peas 20 15 16 12 14 TS i sticks Cabbage 12 14 Mange tout 12 13 Brussel sprouts 9 10 12 13 Thinly sliced leeks 8 10 15 16 Cauliflower 8 10 12 13 Leek cut into rounds 8 10 15 16 Celeriac 8 9 Pumpkin 9 10 Celery 15 17 Peppers 12 13 13 15 Whole potatoes Courgettes 8 9 12 13 p 8 10 lt 2209 Endives 10 12 18 20 Sliced potatoes 10 11 Spinach chopped 12 Ratatouille 16 18 14 16 leaves 9 10 13 Broad beans 16 19 18 20 Salsify 10 12 14 16 Fennel Tomatoes a
137. ehzeit Sahnetorten K sekuchen Cr meschnitten und Kuchen Bl tterteig oder mit SchokoladenguB sind f r 2 mal Hefegeback diese Automatik nicht geeig dr cken Hinweise net 1 Bei den Programmen Fleisch Fisch ert nt ab 500 g Gewicht nach ca der H lfte der Auftau zeit ein Signal Zu diesem Zeitpunkt sollte das Lebensmittel gewendet werden Bei Brot Kuchen von mehr als 310 g ert nt nach der H lfte der Auftauzeit ein Signal Zu diesem Zeitpunkt sollte das Lebensmittel umgedreht werden D 13 Gewichtsautomatik Programme Sie k nnen mit dieser Erwarmautomatik sowohl selbstzubereitete als auch industriell vorgefertig te Tellergerichte oder Eint pfe Gulasch und Ragouts erhitzen Verwenden Sie immer mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel entsprechend der Portionsgr Be z B eine Glasform mit Deckel Alle Speisen auch Tellergerichte werden zum Erwarmen grunds tzlich abgedeckt z B mit einer Abdeckhaube Lassen Sie die Speisen nach dem Erw rmen noch ca 2 Minuten abgedeckt stehen Stand zeit Nachgarzeit damit sich die Temperatur ausgleichen kann Eint pfe etc sollten nach ca der Halfte der Erwarmzeit und noch einmal nach der Entnahme aus dem Ger t durchger hrt werden Bitte beachten Sie da sich die Erw rmzeiten auf Lebensmittel mit Zimmer oder K hlschrank temperatur beziehen Die Temperatur nach dem Erhitzen sollte ungef hr 72 C betragen Tiefge frorene Speisen sind f r
138. eig aufgehen lassen Abgedeckten Teig in das Ger t legen und ca 5 Minuten bei 100 W erwarmen f r 500 g Teig Teig vor Luftzug gesch tzt im Gerat stehen lassen bis er sein Volumen verdoppelt hat Gl hwein zubereiten 20 cl Rotwein in ein feuerfestes Glas oder eine feuerfeste Tasse geben und die Schale einer Zitrone eine Prise Zimt eine Gew rznelke und 2 4 Zuckerw rfel nach Geschmack zugeben 60 bis 90 Sek auf MAX erhitzen Ger t desodorieren Um das Ger t von unangenehmen Ger chen Zu befreien eine Sch ssel mit WeiBweinessig oder Wasser mit Zitronensaft in das Gerat stellen 5 Min auf MAX erhitzen Niederschlag mit einem Tuch von den Geratewanden wischen Hei e Kompresse zubereiten Ein sauberes gefaltetes angefeuchtetes Tuch auf einem Teller 1 2 Min auf MAX erhitzen Vor der Verwendung des Tuchs Temperatur pr fen Suppen Vorspeisen und Eier Selbstgemachte Suppen Wenn Sie Suppen selbst herstellen sollten Sie das gesamte Gem se in ungefahr gleich groBe St cke schneiden und die Kartoffeln w rfeln Verwenden Sie Geschirr das gro genug ist mindestens das Zweifache des Volumens der Suppe um ein berkochen zu vermeiden F gen Sie eine kleine Menge Fl ssigkeit hinzu sodass zuerst das Gem se durch die Mikrowellenenergie gegart wird Decken Sie das GefaB ab und garen Sie die Suppe 10 bis 15 Min auf MAX R hren Sie die Suppe um sobald das Gem se gar ist F llen Sie die Suppe mit heiBer Br
139. emaining 3 tbsp instant mashed liquid If frozen defrost the mussels at 440W for 5 minutes potato powder Keep the liquid to one side Make a flan mixture by mixing 150 ml milk 3 eggs together in a bowl the milk cream and eggs 150 ml single cream In the buttered dish alternate layers of mussels and grated 100 g grated cheese cheese sprinkling with chives and mashed potato powder 2 tbsp chopped chives Pour the seasoned flan mixture over this Place the dish on salt pepper the Metal Tray and cook for 15 to 17 minutes in Combination mode CONVECTION HEATING 170 C 440W Leave to stand for at least 10 minutes Serve warm on its own or with a sauce made from butter mixed with the liquid from the mussels En 74 Sauces General advice e When making your sauce remember to use a large container to avoid any spillage e Stir the sauce before during and after cooking to prevent it spitting Microwave cooking is particularly useful for creamy sauces such as white sauce as well as thick sauces containing cornflower which cook quickly without getting stuck to the bottom of the container e Most sauces can be cooked at MAX except sauces containing egg which cook best at 440W or 600W DO NOT cover sauces so you can stir them more easily DO NOT leave a wooden spoon in the bowl while cooking It may dry out or burn DO NOT leave a metal spoon in the bowl whilst cooking e Reheat emulsion sauces B arnaise Hollandaise beurre blanc
140. emember to keep the water they have been soaked in and half the vermouth Cook covered on MAX for 8 to 10 minutes Meanwhile mix the cornflour into the mushroom water When cooked move the veal slices to a serving dish and cover with aluminium foil Add the cornflour mixture cream and remaining vermouth to the cooking dish Thicken this sauce by cooking for 5 to 6 minutes on MAX Check the seasoning before pouring over the veal paupiettes Serve this dish with fresh pasta Five Spice Spare Ribs Cooking time approx 25 25 min To be prepared a day in advance Container 1 Pyrex amp dish 30 cm diameter and 1 Pyrex amp casserole dish with lid 1 3 kg pork spare ribs 100 ml 9 tbsp soy sauce 1 tsp ground mixed spice 1 tbsp ground cinnamon 2 garlic cloves 1 tbsp honey 1 tsp ground ginger 1 onion Shepherd s Pie Cooking time approx 15 min 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Cut the spare ribs into pieces and place them in the casserole dish Cover with hot water Cover and cook on MAX for 8 to 10 minutes then for 15 minutes on 250 W programme the two cooking times Drain rinse and return to the casserole dish with the chopped garlic and onion spices soy sauce and honey Leave to marinate overnight covered and in the fridge Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 190 C 100W with the Wire Rack on the Metal Tray Spread out the spare ribs in the large dish and cook for app
141. en heating food in plastic or paper containers check the oven frequently as these types of containers ignite if overheated Do not use recycled paper products e g Kitchen Roll unless the paper product is labelled as safe for microwave oven use Recycled paper products may contain impurities which may cause sparks and or fires during use Remove wire twist ties from roasting bags before placing the bags in the oven Utensils Foil Do not heat any closed cans or bottles because they might explode Metal containers or dishes with metallic trim should not be used during Microwave cooking Sparking will occur If you use any aluminium foil meat spikes or metalware the distance between them and the oven walls and door should be at least 2 cm to prevent sparking Feeding Bottles Baby Food Jars The top and teat or lid must be removed from feeding bottles or baby food jars before placing in the oven The contents of feeding bottles and baby food jars are to be stirred or shaken The temperature has to be checked before consumption to avoid burns Outline Diagram 1 Door Release Button Press to open the door When you open the oven door during cooking the cooking is stopped temporarily without clearing earlier made settings The cooking is resumed as soon as the door is closed and Start Pad pressed The oven lamp lights as soon as the oven door is opened 2 Oven Window 3 Door Safety Lock S
142. en stattdessen Rum verwenden Vermischen und 2 3 Min auf MAX erhitzen 2 Min ruhen lassen e Kase auf Raumtemperatur bringen Kase der im K hlschrank aufbewahrt wurde sollte in das Gerat gelegt und je nach Gr Be 30 60 Sek bei 250 W ervvarmt werden e Mandeln oder Haseln sse h uten Mit heiBem Wasser bedecken und 3 6 Min auf MAX garen zum Kochen bringen Mit kaltem Wasser abschrecken und abgieBen Die auBere Haut l sst sich nun leichter entfernen e Krauter trocknen K chenpapier auf den Glasteller legen Die fein gehackten frischen Krauter auf dem Papier verteilen Bei Bedarf in mehreren Partien trocknen Einige Minuten auf MAX erhitzen dabei alle 30 Sek kontrollieren bis die Kr uter zu trocknen beginnen Dabei m ssen Sie sehr vorsichtig sein denn wenn die Krauter zu lange erhitzt werden zerfallen sie und fangen m glicherweise Feuer Krauter weitere 2 Stunden bei Raumtemperatur auf dem Papier liegen lassen anschlieBend in luftdicht verschlossenen Gl sern aufbewahren e Karamell zubereiten 100 g Zucker mit 2 EL Wasser 2 3 Min in einem Gef auf MAX erhitzen Dabei nach 1 Min 30 Sek kontrollieren Karamell aus dem Ger t nehmen bevor er zu dunkel wird da er noch weiterkocht Sie k nnen den Kochvorgang unterbrechen indem Sie 2 EL sehr heiBes Wasser hinzuf gen Achtung Spritzgefahr e Fest gewordenen Honig wieder streichf hig machen Deckel vom Honigglas nehmen Glas in das Ger t stelle
143. erd und das entsprechende Zubeh r vorgeheizt werden Benutzen Sie hierzu die fol gende Sequenz 100g 108 10g CD gt PETS gt mu e W hlen Sie das e Dr cken Sie Nach dem Vorheizener 4 Dr cken Sie gew nschte zum Vorheizen t nen Signale Stellen Sie die Starttaste Programm aus die Starttaste das Lebensmittel in den Garraum und geben Sie das Gewicht ein Hinweise 1 Bei den Programmen TK Pommes frites ert nt nach ca der Garzeit und bei Gefl gel nach der H lfte der Garzeit ein Signal Zu diesem Zeitpunkt bitte das Lebensmittel wenden oder um r hren 2 Bitte beachten Sie da die Ergebnisse abh ngig von der Lebensmittelqualitat der Beschaffen heit oder den Zutaten vor allem bei industriell vorgefertigten Tiefk hlprodukten unterschied lich ausfallen k nnen 3 Zubereitungsangaben f r Lebensmittel die nicht f r diese Gewichtsautomatik geeignet sind fin den Sie im Rezeptteil D 17 Hausgemachte Gerichte Diese Funktionen erm glichen es Ihnen Gerichte mittels roher Zutaten und den Gewichtsautomatikprogrammen zu garen Gratin Dauphinois Lasagne Pesto und H unchenauflauf k nnen mittels der Auflauf Taste zubereitet werden Bitte folgen Sie f r diese Rezepte genauestens den Mengen und Methoden die auf den n chsten Seiten beschrieben werden e Wahlen Sie das gew nsch Dr cken Sie zum Vorheizen die Starttaste te Programm 1mal dr cken Gratin Dauphinois 2mal dr cken Las
144. ereiten von Gratins mit der Kombifunktion stellen Sie einen hitzebest ndige mikrowellengeeignete Form auf das Metallblech und dieses auf den Glasteller Beim Braunen der Kasekruste bereits fertig gegarter Gratins stellen Sie die hitzebest ndige mikrowellengeeignete Form auf den Metallrost Deckel Beim Kochen nur mit der Mikrowellenfunktion oder mit dem Automatikprogramm muss das Gem se mit einem geeigneten Deckel oder mit Klarsichfolie abgedeckt werden Durch den so zur ckgehaltenen Dampf gart das Gem se rascher und gleichm iger D 53 Gem se und starkehaltige Nahrungsmittel Muss Wasser zugegeben werden Es gibt Unterschiede e Gem se mit hohem Wasseranteil wie z B Tomaten Zucchini Auberginen Champignons Spinat Blattsalat Zwiebeln Paprika die meisten Obstsorten etc ben tigen wenig oder gar kein Wasser da die Mikrowellen das Gem se mithilfe des darin enthaltenen Wassers garen e Gem se mit weniger Wasser sollte 9 bis 10 EL Wasser ca 100 ml zugegeben werden um Dampf zu erzeugen in dem das Gem se gart und durch das es vor dem Austrocknen bewahrt wird z B Blumenkohl Lauch Brokkoli Rosenkohl Fenchel Karotten und Knollensellerie Spargel Topinambur Pastinaken Borlotti Bohnen Kartoffeln Kohl R bchen Artischocken gr ne Bohnen etc e Gem se das nicht viel Wasser enth lt sollten Sie 13 bis 15 EL Wasser zugeben um es feucht zu halten z B Erbsen dicke Bohnen fris
145. ermeiden Die Zubereitung in der Mikrowelle eignet sich besonders f r Sahnesaucen und dicke st rkehaltige Saucen die rasch garen ohne am Boden des GefaBes anzusetzen Die meisten Saucen werden auf MAX zubereitet mit Ausnahme eihaltiger Saucen die am besten bei 440 W oder 600 W zubereitet werden Saucen NICHT abdecken damit Sie sie leichter umr hren k nnen Wahrend des Kochvorgangs KEINEN Holzl ffel im Geschirr stehen lassen Er k nnte austrocknen oder sogar verbrennen W hrend des Kochvorgangs KEINEN Metalll ffel im Geschirr stehen lassen Emulgierte Saucen B arnaise Hollandaise Beurre blanc bei 100 W erw rmen dabei wiederholt kontrollieren Roquefortsauce Garzeit 4 5 Minuten 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Sch ssel 500 ml Volumen 50 g Roquefort Roquefort in St cke schneiden und 1 Minute 30 Sekunden 200 ml Sahne bei 600 W schmelzen Sahne und mit 1 EL Wasser 2 EL Speisestarke gemischte Speisest rke hinzuf gen 3 Minuten bis 3 Salz Pfeffer Minuten 30 Sekunden auf MAX aufkochen dabei nach der H lfte der Kochzeit mit einem Schneebesen kr ftig durchschlagen Vor dem Servieren abschmecken Diese Sauce schmeckt besonders gut zu rotem Fleisch Sauce B arnaise Garzeit ca 10 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Sch ssel 1 Liter Volumen 150 g Butter Schalotten und Estragon hacken und zusammen mit dem 2 EL gehackter Estragon Essig und etwas Pfeffer in die Sch ssel geben Zuerst 30 ml Essig abge
146. err hren dabei die Beeren mit einer Gabel zerdr cken Mischung ohne Abdeckung ca 16 Minuten auf MAX kochen Einen Tropfen Marmelade auf eine k hlschrankkalte Untertasse geben Wird der Tropfen fest ist die Marmelade fertig und kann in saubere Glaser gef llt werden Gl ser verschlieBen solange die Marmelade noch hei ist und umdrehen Diese Marmelade enth lt nicht allzu viel Zucker Sie h lt sich 8 bis 10 Monate im K hlschrank MIKROWELLE GefaBe 2 Sch sseln 1 Form ca 15 x 15 cm 200 g Bitterschokolade 60 g Butter 20 g Puderzucker F r den Karamell 100 g Zucker 3 EL Wasser Honigbonbons Garzeit ca 15 Min GefaB 1 Sch ssel 2 Liter Volumen 100 g Honig 150 g Zucker 100 g Sahne 50 g Butter 1 EL Kaffeeextrakt f r Espressomaschinen oder Kaffeeextrakt nach Wunsch D 86 Schokolade in kleine St cke schneiden und 2 bis 3 Minuten mit der Butter bei 600 W schmelzen Puderzucker zugeben und gut verr hren In einer anderen Sch ssel Zucker und Wasser 4 bis 5 Minuten auf MAX zu einem Karamell kochen dabei st ndig kontrollieren Wenn der Karamell goldbraun ist auf ein St ck Alufolie gieBen und d nn ausstreichen Abk hlen lassen und in kleine St ckchen brechen Diese unter die abgek hlte Schokolade mischen Mischung in eine 15 x 15 cm groBe mit Klarsichtfolie ausgelegte Form geben Mindestens 2 Stunden im K hlschrank kaltstellen dann aus der Form nehmen und in kleine Quadrate teilen
147. ervieren 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex Kuchenform 22 cm Durchmesser 1 groBe Zwiebel 2 dicke Auberginen ca 500 g 5 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 200 g Frischk se oder Joghurt nach Geschmack Oliven l Olivenbrot Garzeit ca 36 Min Zwiebel fein hacken und zugedeckt in 5 EL Oliven l 3 Min auf MAX anschwitzen Gewaschene gew rfelte Auberginen und den gepellten zerdr ckten Knoblauch hinzuf gen Zun chst abgedeckt 13 15 Minuten auf MAX garen Nach der H lfte der Garzeit die Form aus dem Ger t nehmen umr hren und ohne Abdeckung weitergaren damit die Fl ssigkeit aus dem Gem se verdampfen kann Mischung im Mixer p rieren und abschmecken Auberginenkaviar eignet sich perfekt f r Canap s Sollte er zu kr ftig sein k nnen Sie 200 g Joghurt oder Frischk se hinzuf gen 8 10 Pers KOMBINIERTES KOCHEN Gef Kastenform aus Metall 28 30 cm 250 g Mehl 1 T tchen Trockenhefe 120 ml Oliven l 100 ml Wei wein 4 Eier 200 g gr ne Oliven ohne Stein 200 g dicker Schinken 150 g Gruyere D 50 Mehl und Hefe gut mit Ol und WeiBwein vermischen Eier nacheinander hinzuf gen dann Oliven gew rfelten Schinken und geriebenen Kase zugeben Backform mit Butter fetten auslegen und mit der Masse f llen Auf das Metallblech setzen und 35 bis 38 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 200 C 100 W backen dabei nach den ersten 15 bis 16 Minuten das Brot mit einem St ck Back
148. esserts and Pastries 77 85 Preserves and Sweets 85 86 Installation and Connection Examine your microwave oven Unpack the oven remove all packing material and examine the oven for any damage such as dents broken door latches or cracks in the door If you find any damage notify your dealer immediately Do not install a damaged microwave oven Earthing instructions IMPORTANT THIS UNIT HAS TO BE PROPERLY EARTHED FOR PERSONAL SAFETY If your AC outlet is not grounded it is the personal responsibility of the customer to have it replaced with a properly grounded wall Socket Operation voltage The voltage has to be the same as specified on the label on the oven If a higher voltage than specified is used it may cause a fire or other damages Placement of the Oven This oven is intended for counter top use only It is not intended for built in use or for use inside a cupboard 1 Place the oven on a flat and stable surface more than 85 cm above the floor 2 When this oven is installed it should be easy to isolate the appliance from the electricity supply by pulling out the plug or operating a circuit breaker 3 For proper operation ensure a sufficient air circulation for the oven Counter top use a Allow 15 cm of space on the top of the oven 10 cm at the back 5 cm on one side and the other side must be opened more than 40 cm
149. esserts und Geback Manuelle Einstellung der Kombifunktion Hierbei wird die Strahlungshitze durch die der Kuchen seine Braunung erh lt mit der Mikrowellenenergie kombiniert durch die das Kucheninnere rasch gart und der Kuchen aufgeht Es wird empfohlen eine niedrige Leistungsstufe 100 W bis 250 W mit einer relativ hohen HeiBlufttemperatur 200 C bis 220 C je nach Backzeit zu kombinieren um ein gutes Ergebnis zu erzielen Rechnen Sie mit der H lfte bis zu zwei Dritteln der Backzeit traditioneller Backverfahren Backformen 1 F r Puddings Obstauflaufe und Gratins mikrowellengeeignete und hitzebestandige Formen Pyrex oder ofenfestes Porzellan nach M glichkeit runde oder Pyrex Savarinformen oder ovale 2 F r andere Kuchen Biskuit Quarkkuchen Guglhupf Fr chtebrot und Tartes nehmen Sie glatte Metallformen keine Springform vorzugsweise runde sofern nicht eine Kastenform vorgeschrieben ist Verwenden Sie keine d nnen Aluminiumformen z B Schalen aus Alufolie 3 F r Tartes ist es wichtig nur glatte Metallformen keine Springform zu verwenden Alu oder antihaftbeschichtet damit der Teigboden gut gebacken wird F r alle Rezepte gilt Kuchen KEINESFALLS abdecken D 78 4 Bei den meisten Desserts auBer Tartes k nnen Sie auch elastische Silikonformen einsetzen wenn Sie mit der Mikrowelle Kombifunktion oder Hei luft backen Zubeh r Beim Einsatz der Kombifunktion m s
150. eten kommunalen Sammelstellen bzw Wertstoffsammelh fen die diese Ger te kostenlos entgegennehmen Die ordnungsgem e Entsorgung dieses Produkts dient dem Umweltschutz und verhindert m gliche sch dliche Auswirkungen auf Mensch und Umwelt die sich aus einer unsachgemaBen Handhabung der Ger te am Ende Ihrer Lebensdauer ergeben k nnten Genauere Informationen zur nachstgelegenen Sammelstelle bzw Recyclinghof erhalten Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung F r Gesch ftskunden in der Europ ischen Union Bitte treten Sie mit Ihrem Handler oder Lieferanten in Kontakt wenn Sie elektrische und elektronische Ger te entsorgen m chten Er h lt weitere Informationen f r sie bereit Informationen zur Entsorgung in Landern auBerhalb der Europaischen Union Dieses Symbol ist nur in der Europaischen Union g ltig Gem f der Richtlinie 2004 108 EC Artikel 9 2 Panasonic Testing Centre Panasonic Deutschland eine Division der Panasonic Marketing Europe GmbH Winsbergring 15 22525 Hamburg Deutschland Hergestellt von Panasonic Home Appliances Microwave Oven Shanghai Co Ltd 898 Longdong Road Pudong Shanghai 201203 China D 25 Geeignete GefaBe F r das Garen im Mikrowellengerat e F r kurze Garzeiten verwenden Sie nur weiBes K chenpapier Verwenden Sie kein gemustertes K chenpapier Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr Verwenden Sie kein Melamin e Nahrungsmittel mit hohem Fett oder Z
151. ettpfanne sollte auf dem Glasdrehteller oder dem Grillrost plaziert werden Grillrost 1 Der runde Grillrost wird zum Br unen von kleineren Portionen benutzt und unterst tzt die gleichmaBige Hitzeverteilung 2 Beim KOMBINATIONSBETRIEB mit Mikrowelle oder beim reinen Mikrowellenbetrieb weder Alu oder MetallspieBe noch irgendein Metallgeschirr direkt auf das Rost stellen 3 Das Rost nicht f r den reinen Mikrowellen Betrieb benutzen D 3 Wichtige Informationen Kochzeiten Die Kochzeit ist abhangig von Beschaffenheit Ausgangstemperatur und Menge des Lebensmittels sowie von der Art des verwendeten Kochgeschirrs Gehen Sie zun chst von einer k rzeren Kochzeit aus um ein Ubergaren der Speisen zu vermeiden Hat das Lebensmittel noch nicht den gew nschten Auftau Erwarmungs oder Garzustand erreicht haben Sie immer noch die M glichkeit die Garzeit zu verl ngern Wird die empfohlene Kochzeit ber schritten kann das Lebensmittel leicht verbrennen und ggf einen Brand aus l sen und somit den Garraum zerst ren Geringe Lebensmittelmengen Sehr kleine Lebensmittelmengen oder Speisen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt k nnen schnell austrocknen und verbren nen wenn sie zu lange gegart werden Kommt es zu einem Brand die T r des Mikrowellenger tes geschlossen halten das Ger t abschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Eier Weder rohe oder gekochte Eier in der Schale noch gepellt
152. ews ravioli ragouts or goulash industrially prepared or home made 1008 108 108 A y Min max weight weight counts up in 100 g increments Accessories Start e Press Start Pad weight counts up in 10 g increments weight counts down in 10 g increments Notes Tips Remove dish from packaging and heat in a dish with lid Stir after half cooking time and before the standing time After heating allow to stand covered for 2 minutes Plated meals Start weight 400 g Eint pfe erwarmen Tellergerichte 2 Presses NOTE Industrially prepared products eg from Sonnen Bassermann or home made plated meals with up to 3 components 1 Stir the stews at beeps halfway during reheating 2 Please follow the min and max weights for the dishes suitable for the programs Weights outside these limits must not be heated with these programs 3 Please note that the results depend on the quality of the food and the ingredients and therefore results can vary En 14 Remove dish from packaging Heat dishes on a plate with cover Allow to stand for 2 minutes after heating Program Vegetables fresh start weight 500g 1 Press Auto Weight Programs Use microwaveable dishes with a lid Allow a standing time of 5 10 minutes This time is particularly important to even the temperatures Therefore please rest fish for 10 minutes before serving Please stir
153. f Add the peeled and crushed garlic Half cover with water or stock Place the upside down saucer over everything Cover place on the Metal Tray and cook for 20 minutes on MAX then for 1 hour in Combination mode CONVECTION HEATING 160 C 100W When cooked the lamb pieces should be tender and the potatoes should be easy to crush with a fork Check the seasoning before serving En 67 Veal Stew Cooking time about 1 hour 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 Pyrex amp casserole dish with lid 3 litre capacity 1 saucer and 2 bowls 800 g shoulder of veal off the bone or strips of veal 1 onion 1 carrot r leek 100 g cocktail onions 1 garlic clove 20 g butter 1 bouquet garni 3 tbsp cream 150 g mushrooms 40 g flour 40 g butter 1 egg yolk lemon Duckling with Apple Stuffing Cooking time 60 min Peel and chop the onion carrot and leek and sweat in the butter for 3 minutes covered on MAX Add the veal cut into large cubes and the bouquet garni and garlic Cover with 600 ml of very hot water Place the upside down saucer over everything Cover place on the Metal Tray and cook for 8 minutes on MAX then for 38 to 40 minutes in Combination mode CONVECTION HEATING 160 C 100 W Remove the veal pieces and set aside covered Incorporate the cooking stock into the roux melted butter mixed with the same weight of flour Mix Cook again on MAX for 4 to 5 minutes Beat together the
154. f den Teigboden geben Quiche ca 35 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 200 C 100 W backen dabei nach den ersten 10 Minuten mit einem gefalteten St ck Backpapier abdecken Nach dem Backen aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren auf einem Metallgitter abk hlen lassen 2 4 Personen HEISSLUFT KOMBIFUNKTION GefaB 1 Sch ssel Pizzapfanne Diameter 30 32cm 1 Rolle backfertiger Pizzateig Belag 3 Knoblauchzehen zerdr ckt Salz Pfeffer 2 groBe Zwiebeln in feine Scheiben geschnitten 1 EL Oliven l 200 g Tomatensauce 1 EL Oregano 100 g geriebener Mozzarella Die in feine Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit dem Oliven l in einer Sch ssel 3 bis 4 Minuten auf MAX anschwitzen und abk hlen lassen Den Teig mit den Handen in der Pizzapfanne verteilen ohne einen Rand hochzuziehen Den Ofen mit der Universalpfanne im Hei luftbetrieb auf 200C vorheitzen Sauce Zwiebeln und Krauter auf dem Teig verteilen und komplett damit bedecken Pizzapfanne in den Ofen stellen und 26 bis 30 Minuten mit HEIBLUFT 220 C backen Nach 10 Minuten den K se und dann nach Geschmack weitere Zutaten Sardellen Oliven gew rfelten Fr hst cksspeck etc hinzuf gen Die Oberseite der Pizza mit einem einge lten St ck Folie nach 18 19 Minten abdecken D 51 Zucchini Cremesuppe Garzeit 20 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaBe 1 2 Liter Sch ssel mit Deckel 3 Zucchini ca 6009 1 mittelgroBe Kartoffel 1 W rfel
155. f streuen Den gesch lten und zerdr ckten Knoblauch hinzuf gen Halb mit Wasser oder Br he bedecken Eine umgedrehte Untertasse auf das Ganze stellen Form abdecken auf das Metallblech stellen und 20 Minuten auf MAX garen anschlieBend 1 Stunde mit der Kombifunktion HEISSLUFT 160 C 100 W weitergaren Am Ende des Kochvorgangs sollten die Fleischst cke zart und die Kartoffeln leicht mit der Gabel zu zerdr cken sein Vor dem Servieren abschmecken 67 Kalbsragout Garzeit ca 1 Stunde 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 3 I Pyrex amp Kasserolle mit Deckel 1 Untertasse 2 Sch sseln 800 g Kalbsschulter ohne Knochen oder Kalbsgeschnetzeltes 1 Zwiebel 1 Karotte 12 Lauchstange 100 g Cocktailzwiebeln 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 1 KrauterstrauBchen 3 EL Sahne 150 g Champignons 40 g Mehl 40 g Butter 1 Eigelb Zitrone Entenk ken mit Apfelf llung Garzeit 60 Min Zwiebel Karotte und Lauch sch len und kleinschneiden und in Butter 3 Minuten abgedeckt auf MAX anschwitzen In groBe W rfel geschnittenes Kalbfleisch KrauterstrauBchen und Knoblauch hinzuf gen Mit 600 ml sehr heiBem Wasser bedecken Eine umgedrehte Untertasse auf das Ganze stellen Form abdecken auf das Metallblech stellen und 8 Minuten auf MAX garen anschlieBend 38 bis 40 Minuten mit der Kombifunktion HEISSLUFT 160 C 100 W weitergaren Fleisch herausnehmen und zugedeckt beiseitestellen Kochfl ssigkeit in die Mehl
156. fein gehackt hacken und 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzuf gen Gegebenenfalls einige L ffel Wasser zugeben Abschmecken und mindestens 10 Min abgedeckt ruhen lassen Vor dem Servieren mit einer Gabel umr hren Topinambur Garzeit 15 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Pyrex Form 22 cm Durchmesser Mindestens 1 kg Topinambur Topinambur waschen und sch len Jeweils in 2 bis 3 St cke 2 Schalotten schneiden Schalotten sch len und hacken Mit einem Stich 2 Scheiben Parmaschinken Butter abgedeckt 3 Minuten auf MAX anschwitzen Butter Topinambur und 3 EL Wasser hinzuf gen Mit Klarsichtfolie Petersilie Salz Pfeffer abdecken und 11 bis 18 Minuten auf MAX kochen Abschmecken und mit gehackter Petersilie und Parmaschinkenw rfeln bestreut servieren Tartiflette Garzeit ca 35 Min 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 Pyrex Form 25 cm Durchmesser 1 3 kg Kartoffeln Kartoffeln sch len in dicke Scheiben schneiden und mit 10 200 g geraucherter EL Wasser 18 Minuten auf MAX kochen nach der H lfte Fr hst cksspeck gew rfelt der Garzeit umr hren AbgieBen und beiseitestellen 1 Zwiebel Gew rfelten Speck auf einen Teller legen abdecken und 2 500 g Reblochon Kase ohne Minuten 30 Sekunden auf MAX auslassen Abtropfen Rinde lassen Zwiebel sch len und hacken In eine Sch ssel 100 ml WeiBwein geben abdecken und 2 Minuten auf MAX garen Kartoffeln Zwiebel Speck und ein Drittel des in St cke gesch
157. ff automatically and revert to time of day 2 If you want to cook without preheating after selecting the desired temperature set the cooking time then press Start Pad NOTE 1 When the selected cooking time is less than one hour the time counts down second by second 2 When the selected cooking time is over one hour the time counts down minute by minute until only 1H 00 1 hour remains The display then indicates minutes and seconds and counts down second by second 3 You can add to the cooking time during cooking if required Press 1 min pad to increase the cooking time Time can be added in 1 minute increments 4 After pressing Start Pad the selected temperature can be recalled and changed Press Convection Pad once to indicate the temperature in the display window While the temperature is recalled in the display window you can change the temperature by pressing Convection Pad En 11 Combination Cooking There are 2 combination settings 1 Grill 1 2 or 3 Microwave 600 W 440 W 250 W or 100 W 2 Convection 100 220 C Microwave 600 W 440 W 250 W or 100 W Use of accessory Convection or Grill Microwave Wire Rack dui Metal Tray Metal Tray Glass Tray Glass Tray 1 Grill Microwave A ux e Press Set the desired Set the desired Combination Pad Grill setting Microwave power level 1 10 Min Sek inoperable Set the des
158. g neten Lebensmittel Gewichte auBerhalb der Begrenzung in keinem Fall mit oben genannten Gewichtsautomatikprogrammen erw rmen 3 Bitte beachten Sie daB die Ergebnisse abh ngig von der Lebensmittelqualit t der Beschaf fenheit oder den Zutaten unterschiedlich ausfallen k nnen D 14 Gewichtsautomatik Programme Bei der Gewichtsautomatik zum Garen verwenden Sie mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel Planen Sie eine Stehzeit Nachgarzeit von 5 10 Minuten ein Diese Zeit ist besonders wichtig da mit ein Temperaturausgleich stattfinden kann Lassen Sie deshalb Fisch vor dem Servieren unbe dingt noch 10 Minuten ruhen Reis und Gem se r hren Sie bitte vor der Stehzeit einmal um 1 mal dr cken Lebensmittel Blumenkohl Brokkoli Chicor e Chinakohl Erbsen Fenchel Kohlrabi M hren Lauch Paprika Rosenkohl Sellerie Steckr ben WeiBkohl Wirsingkohl und Zucchini Mindest Hochst gewicht 200 1000 g netto Zubeh r Hinweise Tipps Gem se in einer Form mit Deckel garen Pro 100 g Gem se 1 EL Wasser und etwas Salz zuf gen Gem se w hrend der Garzeit Signalton und vor der Standzeit umr h ren Fisch frisch Erstgewicht 500 g 1 mal dr cken Fischfilet wie z B Scholle Kabeljau Seelachs Rotbarsch Steinbei er Kein Lachsfilet Fischfilet in einer Form mit 2 Deckel garen 1 3 EL Fl ssigkeit Wasser Zitrone oder Wein zuf gen Nach der Garzei
159. g safety interlock switches or any other part of the oven Do not remove the outer panel from the oven which gives protection against exposure to microwave energy Repairs should only be done by a qualified service person Do not operate this appliance if it has a damaged CORD OR PLUG if it is not working properly or if it has been damaged or dropped It is dangerous for anyone other than a service technician trained by the manufacturer to perform repair service If the supply cord of this appliance is damaged it must be replaced with the special cord available from the manufacturer Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been given so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the hazards of improper use Liquids and foods must not be heated in sealed containers since they are liable to explode This oven is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning the use of the oven by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure they do not play with the oven Safety Instructions Use of your oven 1 Do not use the oven for any reason other than the preparation of food This oven is specifically designed to heat or cook food Do not use
160. g geraucherter Fr hst cksspeck gew rfelt 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Kalbsrouladen mit Morcheln Garzeit 15 Min Die gut bemehlten Entenkeulen in einer Pfanne auf dem Herd von beiden Seiten anbraten In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel und Karotte abgedeckt in Butter 3 Minuten auf MAX anschwitzen Die auf beiden Seiten gut angebratenen Entenkeulen in die Kasserolle geben Restliches Mehl Karotte Zwiebel Kr uterstr u chen zerdr ckten Knoblauch und Speck hinzuf gen Eine umgekehrte Untertasse darauflegen Abdecken Kasserolle auf das Metallblech stellen und 11 Minuten auf MAX garen dann weitere 50 bis 60 Minuten mit der Kombifunktion HEISSLUFT 170 C 440 W garen beide Garzeiten einprogrammieren Das Entenfleisch muss am Ende des Kochvorgangs weich sein Das Kr uterstr uB chen herausnehmen Sauce entfetten und vor dem Servieren abschmecken 6 Personen MIKROWELLE Gef Be 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 6 Kalbsrouladen 150 ml Wermut Noilly Prat 3 Schalotten 2 EL Speisest rke 150 g Sahne 1 Stich Butter 20 g getrocknete Morcheln Salz Pfeffer D 66 Die Morcheln mindestens eine halbe Stunde lang in einer Sch ssel mit heiBem Wasser einweichen Die Kalbsrouladen in einer Pfanne auf dem Herd mit Butter von allen Seiten anbraten Rouladen gehackte Schalotten Pilze abgetropft und gehackt Einweichwasser aufbewahren und die H lfte des Wermuts in die Form geben Bedeckt 8
161. garnieren und servieren Hausgemachte Gerichte ul jj Pesto Lasagne 1 2 1 Milch 100 g Butter 100 g Mehl 1 Prise Muskat frisch gerieben 250 g junge Spinatblatter 125 g frische Lasagne Nudelplatten 2 gehaufte EL Pesto 300 g Cocktailtomaten am Stiel 2 oder 3 ganze Trauben zur ck behalten 1 Handvoll frischer Basilikumblatter 175 g frischer Parmesan grob gerieben 2 x 150 g Kugeln Buffel Mozzarella in mundgerechte St ckchen gerissen Hahnchenauflauf 300 g Packung frische K seso e 1 gekochtes H hnchen 1 kg Autoprogramm f r Brath hnchen abk hlen lassen 225 g Emmentaler gerieben 250 g Pilze 1 Stange Porree in Scheiben 300 g kleine Kartoffeln z B Charlotte gewaschen 145 ml Schlagsahne 1 Knoblauchzehe gesch lt und in d nne Scheiben geschnitten Muskatnuss Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Auflauf j 2 mal dr ken Butter in einer groBen kochfesten Sch ssel zerlassen 1 Mi nute bei 1000 Watt oder bis Butter fl ssig ist Mehl dazuge ben und 30 40 Sekunden bei 1000 Watt kochen Die Milch unter st ndigem R hren langsam dazugieBen Bei 1000 Watt rund 8 10 Minuten lang kochen dabei jede Minute durchr h ren oder mit dem Schneebesen schlagen bis die Mischung dick wird Mit Muskat abschmecken Abk hlen lassen und ge legentlich durchr hren damit sich keine Haut bilden kann Spinat in eine groBe hitzefeste Sch ssel geben mit kochen dem Wasser bergie en 30
162. gorously with a fork Continue cooking at MAX for another 30 to 50 sec The eggs should stay creamy Baked eggs break the egg into a buttered ramekin add salt and pepper prick the yolk and white with a tooth pick Add the desired ingredients cream mushrooms lumpfish roes etc Cover and allow for approx 2 min cooking per egg at 250W Cheese different types of cheese react differently the more fatty they are the more quickly they melt If they are cooked for too long they will go hard When possible it is preferable to add grated cheese at the last moment for pasta gratins etc or to mix it in with the food rather than adding it in a layer on the top En 49 Marbled Salmon and Spinach Terrine Cooking time 15 min Container 1 Pyrex loaf tin 22 25 cm long 500 g spinach defrosted 6 min on MAX 2 tbsp cream 4 salmon fillets approximately 700 g 4 eggs salt pepper Aubergine Caviar Cooking time 16 18 min Container 1 round Pyrex cake tin 22 cm diameter 1 large onion 2 plump aubergines approx 500 g 5 cloves of garlic salt pepper 200 g of cream cheese or yoghurt optional olive oil Olive Loaf Cooking time approx 36 min Container metal loaf tin 28 30 cm 250 g flour 1 sachet of yeast 120 ml olive oil 100 ml white wine 4 eggs 200 g green pitted olives En 50 200 g thick ham 150 g gruy re cheese 6 8 people MICROWAVE Spread the fillets out o
163. gredients together with the melted butter Separate the mixture into 2 containers and add the cocoa powder to one of them Pour the mixture into the buttered and lined tin alternating the colours Place the tin on the Metal Tray and cook for 20 to 22 minutes on Combination Cooking CONVECTION HEATING 180 C 100W protecting the top of the cake with a folded sheet of baking paper held in place with 2 toothpicks after the first 8 to 10 minutes Remove from the tin and leave to cool on a wire rack 4 5 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Container 1 round Pyrex tart dish 27 cm diameter 120 ml milk 200 ml single cream 3 eggs 50 g sugar 20 g flour 40 g icing sugar 1 tbsp instant coffee or 10 ml coffee extract Nutella Cake Cooking time 8 9 min Put the milk coffee and cream in a bowl Heat on MAX for 1 minute 30 s In another bowl bring together the egg yolks flour and sugar Add the milk and cream Whisk and cook this custard mix for 2 minutes on MAX Leave to cool Beat the egg whites until stiff adding the sieved icing sugar at the end Gently mix into the cooled custard then pour into the tart tin Put into the oven on the Wire Rack and cook for 7 to 6 minutes in Combination mode GRILL 2 250W checking the colour Serve warm 6 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex cake tin 22 cm diameter 90 g fine breadcrumbs bh sachet of yeast 60 g sugar 60 g butter 4 eggs 100 g Nutella 20
164. h ssel abgedeckt 5 Minuten auf MAX anschwitzen Passierte Tomaten Wei wein Cognac Tomatenmark und eine zerdr ckte Knoblauchzehe hinzuf gen Diese Mischung in der Form verteilen und 4 Minuten auf MAX garen Fisch darauflegen und 10 Minuten bei Filets bzw 11 bis 12 Minuten bei geformten Fischscheiben auf MAX garen Vor dem Servieren abschmecken 6 Personen KOMBIFUNKTION Gef 1 runde Pyrex Form 25 cm Durchmesser 400 g Muschelfleisch ohne Schale 3 EL Kartoffel breipulver 150 ml Milch 3 Eier 150 ml Sahne 100 g geriebener Kase 2 EL gehackter Schnittlauch Salz Pfeffer D 74 Muschelfleisch gut abtropfen lassen und restliche Fl ssigkeit ausdr cken Tiefgefrorenes Muschelfleisch 5 Minuten bei 440 W auftauen Fl ssigkeit auffangen und beiseitestellen Milch Sahne und Eier verr hren In die gebutterte Form abwechselnd mit Schnittlauch bestreute Muscheln mit Kase und Kartoffelbreipulver schichten Gew rzte Eier Sahne Milch Mischung dar bergie en Form auf den Metallrost stellen und 15 bis 17 Minuten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 170 C 440 W backen Mindestens 10 Minuten ruhen lassen Warm servieren auf Wunsch mit einer aus der Muschelfl ssigkeit mit Butter zubereiteten Sauce Saucen Allgemeine Tipps Nehmen Sie bei der Zubereitung von Saucen lieber ein groBes Gef B um ein berkochen zu vermeiden R hren Sie die Sauce vor dem Kochen w hrenddessen und danach gut um um Spritzen zu v
165. he bis zur gew nschten Menge auf Wenn Sie Nudeln in die Suppe geben wollen kochen Sie sie noch einige Minuten auf MAX weiter Quiches Mit der Kombifunktion k nnen Sie Quiches und pikante Tartes mit etwas k rzeren Garzeiten zubereiten Metallblech auf den Glasteller stellen und Ofen auf 220 C vorheizen Verwenden Sie nur glatte Metallformen keine Springformen und setzen Sie sie auf das Metallblech wenn der Ofen die gew nschte Temperatur erreicht hat Je nach Gr Be der Form das Gericht 25 bis 30 Min mit der Kombifunktion bei 220 100 W garen Denken Sie daran die Oberflache der Quiche nach ca 10 bis 12 Min mit einem doppelt gelegten St ck Backpapier abzudecken um eine zu starke Br unung zu vermeiden Traditionelles Garen mit der HeiBluftfunktion Es empfiehlt sich Metallformen zu verwenden und diese auf das Metallblech und in den auf 220 C vorgeheizten Ofen zu setzen Garen Sie das Gericht dann nach Rezeptangabe bei einer niedrigeren Temperatur von 180 C bis 210 C Denken Sie bei allen verschiedenen Funktionen daran die Quiche nach 10 bis 15 Min Garzeit mit Backfolie bei der Hei luftfunktion oder Backpapier Kombifunktion abzudecken um eine zu starke Br unung der Oberseite zu vermeiden Nehmen Sie die Quiche nach dem Backen aus der Form und lassen Sie sie auf einem Gitter abk hlen Auf diese Weise wird verhindert dass der Teigboden durch den beim Abk hlen entstehenden Dampf aufweicht Eier K se
166. hen break the caramel in thin pieces Mix these into the cooled chocolate Pour the mixture into a dish approx 15 x 15 cm lined with cling film Leave to cool for at least 2 hours in the fridge before removing the mixture from the dish and cutting it into small squares MICROWAVE Weigh out the honey sugar and cream and mix together in the bowl Cook on MAX for 12 to 15 minutes the caramel should be a nice golden colour and you should be able to see the bottom of the bowl when you mix with a wooden spoon Check every so often then mix in the butter little by little to obtain an even mixture Add the coffee extract if you wish and pour this caramel into a buttered dish to a thickness of 2 cm Leave to cool a little When the caramel is cool but still supple remove it from the dish and cut it into strips using a large knife or a pair of scissors Cut these strips into small squares and sprinkle them with icing sugar so that they don t stick together These sweets will keep for 8 to 10 weeks in a sealed tin NB These sweets will be even more delicious if you use a strong honey such as heather or chestnut honey Panasonic Corporation Web Site http panasonic com net 123456 Panasonic Corporation 2009 Printed in China Panasonic Bedienungsanleitung und Kochbuch Mikrowellengerat mit Grill HeiBluft NN CT569M NN CT559W Nur f r den Privatgebrauch M GNVERTER SUM COMBI Vor Gebrauch des Mikrowellenger
167. hrem Mikrowellengerat geeignet ist k nnen Sie dies anhand folgender Methode ausprobieren 1 F llen Sie einen mikrowellengeeigneten Ergebnis Messbecher mit 300 ml kaltem Wasser Falls das Gef B mikrowellengeeignet ist hat 2 Stellen Sie diesen Becher neben den es noch die gleiche Temperatur w hrend das Beh lter den Sie ausprobieren wollen auf Wasser warm ist Falls sich das Gef hei den Glasteller Wenn der Beh lter den Sie anf hlt bedeutet dies dass es die ausprobieren wollen sehr breit ist stellen Mikrowellenenergie aufnimmt und daher f r Sie den Messbecher hinein die Mikrowellenfunktion nicht geeignet ist 3 1 Minute auf MAX erhitzen Hinweis Dieser Test kann bei Kunststoffbeh ltern oder vollst ndig emaillierten Beh ltern wie Le Creuset Geschirr nicht angewandt werden da bei diesen Gusseisen unter den Emailleschichten ist D 27 Wie Mikrowellengerate Hitze produzieren Mikrowellengerate haben drei Eigenschaften Beim herk mmlichen Garen m ssen sich Herdplatte oder Backofen zun chst selbst und dann die Back Bratform erwarmen bevor die Hitze zur Speise gelangt Dies ist ein langer Prozess bei dem viel Energie verloren geht Bei Mikrowellenger ten erreicht die Hitze die Speise direkt und ohne Umwege Die Mikrowellen dringen direkt in die Speise ein und bringen die darin enthaltenen Wasser Fett oder Zuckermolek le zum Schwingen Bei der dabei erzeugten Reibung entsteht W rme di
168. ies direkt auf den Glasteller Verwenden Sie nach M glichkeit runde Kuchenformen Rechteckige Backformen sollten nicht verwendet werden Deckel Kuchen NICHT abdecken Obst Sie k nnen Kompotte die nicht viel Wasser enthalten abdecken Kompotte mit hohem Wassergehalt k nnen ohne Abdeckung gekocht werden Obst 4 mittelgroBe gesch lte Birnen garen abgedeckt in 4 bis 5 Minuten auf MAX nach der H lfte der Kochzeit wenden 500 g Pflaumen oder Birnen geviertelt garen abgedeckt mit 5 EL Wasser in 4 bis 5 Minuten auf MAX Ganze Fr chte brauchen je nach Gr Be ein wenig l nger Bei Kompott garen 500 g gesch lte in W rfel geschnittene Fr chte in 6 bis 7 Minuten auf MAX Keine Fl ssigkeit zugeben Die Garzeiten hangen von dem Reifegrad der Fr chte und ihrem Zuckergehalt ab Wenn Sie einen Kuchenteig mit Trockenfr chten zubereiten achten Sie darauf dass keine Fr chte obenauf sind da diese aufgrund ihres hohen Zuckergehalts verbrennen w rden Gut zu wissen Ein Souffl kann in der Mikrowelle nicht zubereitet werden da es zusammenfallen w rde sobald man es aus dem Ger t nimmt Geback aus Brandteig geht nicht auf da sich keine Kruste bildet die die Luft im Innern des Geb cks einschlieBt Fertigbackteige gelingen in der Mikrowelle jedoch sehr gut Der Kuchen muss gem den Anweisungen auf der Packung zubereitet und in einer mikrowellengeeigneten Form 4 bis 7 Minuten bei 600 W gegart werden D 77 D
169. ig das Geschirr mit einem Deckel oder mit perforierter Klarsichtfolie abzudecken Ruhezeit Die Ruhezeit nach dem Garen ist mit 2 3 Minuten relativ kurz Trotzdem ist sie erforderlich um sicherzustellen dass der Fisch gleichmaBig gar ist Garzeit pro 500 g Kombifunktion oder traditionelle Zubereitungsmethoden e Kombifunktion Grill oder Hei luft Mikrowellenenergie Ofen in der Kombifunktion Hei luft 220 C 250 W oder 100 W je nach Gr e des Fisches vorheizen um gr Bere Fische auf dem Metallrost zu schmoren e Traditionelle Zubereitungsmethoden HeiBluft oder Grill F r kleine Fische oder SpieBe auf dem Metallrost Fur Fischpackchen in Alufolie oder groBe Fische auf dem Metallblech Ofen vorheizen GefaBe und Zubehor Je nach Gr Be und Dicke des Fisches wird das hitzebestandige GefaB auf das Metallblech oder den Metallrost gestellt Fur das Garen mit der Kombifunktion muss das Kochgeschirr mikrowellengeeignet sein Da bei diesen Garmethoden Strahlungshitze eingesetzt wird darf das Kochgeschirr nicht abgedeckt werden Nahrungsmittel Frisch Tiefgefroren Leistung Garzeit Minuten Garzeit Einstellung Minuten D nne Fischfilets 600 W 4 5 MAX 10 Dicke Fischfilets 600 W 5 6 MAX 11 12 Fischsteak 600 W 5 7 MAX 11 13 Ganzer Fisch 600 W 5 MAX 12 Krabben 600 W 4 5 Muscheln 600 W 5 6 Jakobsmuscheln 600 W 6 7 Tintenfisch 600 W 5 6 MAX 11 Tasche
170. important to only use smooth non springform metal tins aluminium or non stick for the pastry base to be well cooked In all cases DO NOT COVER En 78 4 For most desserts except tarts you can also use flexible silicone moulds when using microwaves Combination cooking or Convection Heating Accessories When using combination cooking metal tins must always be placed on the metal tray Finally some gratin or flan recipes in Pyrex or ovenproof porcelain dishes can be placed directly on the wire rack on the metal tray This is indicated in the recipe Preheating 1 For brioches items which are cooked quickly in less than 20 min tarts and pies it is essential to preheat the oven You just have to choose the cooking combination indicated and press Start The oven will preheat automatically without using microwaves Once the oven is up to temperature you only have to choose a cooking time put the cake in the oven and press Start 2 For other cakes sponge cake fruit cake yoghurt cake etc flans clafoutis it is not necessary to preheat the oven In all cases if preheating is necessary for a recipe in this book this will be indicated GENERAL ADVICE for cooking using microwaves and combination cooking Check the food as it cooks when using microwaves only a few minutes cooking is enough and every extra minute may dry out the cake If the cake goes hard once it has cooled it has
171. in St cke 100 ml WeiBwein schneiden Beides mit dem WeiBwein in eine groBe Form Speisestarke 150 g Sahne geben 6 Min ohne Abdeckung auf MAX kochen 2 TL frischer oder getrockneter Dill Starke 1 TL Dill und die Sahne hinzuf gen gut vermischen Salz Pfeffer und 3 bis 4 Minuten auf MAX aufkochen Abschmecken und Sauce beiseitestellen Forellenfilets abgedeckt 6 bis 7 Minuten bei 600 W garen nach der H lfte der Garzeit wenden Aus dem Ofen nehmen und Sauce hinzuf gen 1 Minute auf MAX aufkochen sodass sich die Sauce mit dem Sud verbindet Mit wei em Reis oder gebackenem Lauch servieren Forelle mit Estragon und Orange Garzeit ca 15 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Pyrex8 Form 27 cm Durchmesser 4 Forellen ausgenommen Forellen Kopf an Schwanz in die Form legen Butterst cke 50 g Butter Saft und Schale der beiden Orangen und die gehackten Saft und geriebene Schale von Bl tter von 2 Zweigen Estragon hinzuf gen Mit 2 Orangen Klarsichtfolie abdecken und 12 bis 14 Minuten bei 600 W 3 Zweige Estragon kochen W rzen und mit der restlichen in Scheiben 1 Orange geschnittenen Orange und einigen Estragonblattchen Salz Pfeffer garnieren Mit der Sauce servieren D 72 Makrelenp ckchen Garzeit 10 Min GefaBe Backpapier 1 Sch ssel 4 Makrelen vom Fischhandler filetiert 8 Filets 4 Schalotten 1 Stich Butter 4 EL Sahne Schnittlauch Senf 1 Zitrone Gratinierte Meeresfr chte Garzeit ca 35 Min
172. industrially prepared frozen pizza Place on the wire rack on the enamel tray The results will vary depending on the topping vegetables and seafood will take longer to reheat and brown than cheese or pepperoni and depending on the thickness of the base Manual Reheating microwave or combination All sauces or food items which are liquid or moist should be reheated using microwave only dishes in sauce ravioli pureed food Soup vegetables starchy food etc Food which must be browned or crispy gratins quiches pies pizzas filled pastry items sweet pastries etc should be reheated using combination cooking Container and accessories e microwaves only the food to be reheated should be placed in containers which are microwave safe pyrex amp or ovenproof porcelain It is recommended to take food out of any plastic sachets it may be contained in as these could cause the reheating to be very uneven It is also more difficult to remove this packaging when the sachets are piping hot Food contained in 2 separate packets for example rice and meat for a curry should if possible be mixed in order to avoid uneven temperatures the more fatty food e g meat should be placed in the middle or underneath with the food which is denser or contains more water e g vegetables or potatoes should be placed around the outside Cover the dish or plate with cling film or a lid Most packaged ready meals give instructions for reh
173. iner als bei herk mmlichen Back fen ist achten Sie besonders gut darauf sich nicht zu verbrennen wenn Sie das Gericht in den Ofen stellen Wie sollte vorgeheizt werden e Mit Vorheizen W hlen Sie die Kombifunktion und dr cken dann Start ohne die Garzeit anzuzeigen Beim Vorheizen werden keine Mikrowellen eingesetzt Es ist empfehlenswert das erforderliche Zubeh r vor dem Vorheizen bereits in den Ofen zu stellen Wenn der Ofen die gew nschte Temperatur erreicht hat erklingen drei Signalt ne und im Display blinkt P Stellen Sie das Gericht in den Ofen ohne die Stopp Abbrechen Taste zu bet tigen stellen Sie die Garzeit ein und dr cken Sie auf Start Falls Sie keine Garzeit einstellen und Start dr cken halt der Ofen seine Temperatur 30 Minuten lang und schaltet sich dann aus e Ohne Vorheizen Stellen Sie das Gericht in den Ofen wahlen Sie die Kombifunktion stellen Sie die Garzeit ein und dr cken Sie auf Start Tipps f r das Kochen mit der Kombifunktion Vergewissern Sie sich zunachst anhand der vorigen Seite ob das gew nschte Gericht f r das Kochen mit der Kombifunktion geeignet ist GefaB Bei Verwendung von Pyrex oder ofenfestem Porzellangeschirr direkt auf das Metallblech den Metallrost oder den Glasteller stellen Kombination mit Grill e Bei Verwendung eines MetallgefaBes glatt keine Springform nur auf das Metallblech stellen Stellen Sie NIEMALS Metallbehalter direkt auf den Metallros
174. ines into 2 lengthways then put all the vegetables in the dish cover with cling film and cook for 18 to 20 minutes turning halfway through Drain and leave to cool before gently hollowing out the vegetables with a spoon Meanwhile prepare the filling in a food processor chop up the onion garlic parsley and meat Bind together with the egg and check the seasoning Add the filling to the seasoned vegetables Sprinkle the crispbread crumbs on top and drizzle each vegetable with 1 tbsp of olive oil Place the dish on the Wire Rack and cook for 7 to 10 minutes in Combination mode GRILL 2 440W checking the colour 4 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex dish 22 cm diameter 800 g celeriac 2 medium potatoes 40 g butter 150 ml milk salt pepper nutmeg Baked Fennel Cooking time 20 min Peel the celeriac and potatoes and chop into small cubes cook with the butter and 100 ml of water on MAX for 15 to 18 minutes cover Pass through a food processor or ricer and add milk until you reach the desired consistency Check the seasoning and add a pinch of grated nutmeg 6 people MICROWAVE Container 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter and 1 bowl 1 kg fennel 1 jar of tomato passate 400 g 1 2 lemon 1 onion cumin seeds Wash and finely slice the fennel Put the slices in the large dish Chop the onion and cook for 3 minutes in a bowl with 2 tbsp of olive oil Add this to the fennel along with tsp of
175. inzuf gen Variation Wenn Sie noch 2 Eigelb und 80 g geriebenen K se hinzuf gen erhalten Sie eine Sauce Mornay Feine Creme Garzeit 5 7 Minuten f r 500 ml Creme MIKROWELLE GefaB 1 Sch ssel 1 Liter Volumen 500 ml Milch 50 g Mehl Milch in 3 bis 4 Minuten auf MAX zum Kochen bringen 80 g Zucker 3 Eier Zucker und Mehl in einer Sch ssel vermischen Eier hinzuf gen Die kochende Milch unter st ndigem Schlagen dazugieBen 2 bis 3 Minuten auf MAX kochen dabei jede Minute kr ftig mit dem Schneebesen durchschlagen Pfeffersauce Garzeit 6 Min 5 6 Personen MIKROWELLE GefaB 1 groBe Sch ssel 1 Zwiebel Zwiebel hacken und in der Sch ssel mit Butter 2 bis 3 2 Br hw rfel Minuten auf MAX anschwitzen 30 g 2 EL Mehl zugeben 40 g Butter verr hren 1 Minuten auf MAX aufkochen und 400 ml Estragonessig heiBes Wasser 2 zerbr selte Br hw rfel 1 EL Essig und 2 2 TL weiBer Pfeffer TL wei en Pfeffer zugeben 3 Minuten offen auf MAX Cognac kochen Aus dem Ger t nehmen und einen Schuss Cognac 200 ml Cr me fraiche und einen Stich Butter zugeben Gut verr hren und groBz gig salzen Knoblauchsahne Garzeit 10 Min 6 Personen MIKROWELLE GefaB 1 groBe Sch ssel 2 Zehen frischer Knoblauch Diese Sauce kann nur im Fr hjahr zubereitet werden wenn 200 ml Sahne der frische Knoblauch gerade geerntet wurde Knoblauch Salz Pfeffer frischer Thymian pellen und in der Sch ssel abgedeckt mit 10 bis 12 EL Was
176. ired e Press Start cooking time up to Pad 9 hours 59 minutes 2 Convection Microwave Kombination j m HeiBluft Mikrowelle e Press e Set the desired e Set the desired Combination Pad temperature Microwave power level 1 10 Std Min 1 10 Min Sek inoperable e Set the desired e Press Start cooking time up to Pad 9 hours 59 minutes NOTE ON PREHEATING 1 When using Grill Microwave mode preheat is not available 2 When using Convection Microwave the oven can be preheated Press Start Pad after selecting Microwave power level and Convection temperature No microwaves are emitted during combination preheating En 12 Auto Defrost Your microwave appliance has 2 programs for defrosting one for meat fish and poultry the other one for different types of bread and cake The food should ideally be frozen and stored flat and evenly arranged at a minimum temperature of 18 C Food should be frozen in suitable portions and shapes so that the food fits into the appliance for defrosting All packaging material should be removed where possible If it is difficult to remove the the packing start defrosting at 1000W for 1 2 minutes Place the food onto a plate to defrost With the meat fish program put food on an upturned saucer so the meat juices can drip off Under no circumstance should this meat juice be re used or come into contact with other foods When thawing out with the auto weight programs
177. is opened or Stop Cancel Pad is pressed once Start Pad has to be pressed again to continue cooking Stop Cancel Pad Before cooking one press clears your instructions During cooking one press temporarily stops the cooking program Another press cancels all your instructions and the time of day will appear in the display 14 N B If an operation is set and start pad is not pressed after 6 minutes the oven will automatically cancel the operation The display will revert back to clock mode This oven is equipped with an energy saving function Please Note 1 When in stand by mode the brightness of the display will be reduced 2 The oven will enter stand by mode when first plugged in and immediately after the last operation has completed A beep sounds when a pad is pressed If this beep does not sound the setting is incorrect When the oven changes from one function to another two beeps sound After the completion of the preheating on Convection or Combination mode three beeps sound After completion of cooking five beeps sound En 6 Oven Accessories The following chart shows correct use of the accessories in the oven Glass Tray Metal Tray Wire Rack Microwave NO NO Grill Convection Combination Cooking Modes The diagrams shown below are examples of the accessories It may vary depending on recipe dish used Further information can be found in the
178. ist Abschmecken und Muskatnuss etwas geriebene Muskatnuss hinzuf gen Gebackener Fenchel Garzeit 20 Min 6 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Pyrex Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 1 kg Fenchel Fenchel waschen und in feine Scheiben schneiden In die 1 Glas passierte Tomaten 400 g groBe Form schichten Zwiebel hacken mit 2 EL Oliven l 1 2 Zitrone in eine Sch ssel geben und 3 Minuten anschwitzen 1 Zwiebel Mit 1 2 TL Kreuzk mmelsamen dem Saft einer halben Kreuzk mmelsamen Zitrone und den passierten Tomaten mischen und zum Fenchel geben Abdecken und ca 18 Minuten mit dem Automatikprogramm f r Gem se auf MAX kochen Vor dem Servieren abschmecken Kalt serviert ist dieses Gericht auch eine k stliche Vorspeise D 59 Steinpilzrisotto Garzeit 25 Min 4 Personen MIKROWELLE Gef 1 3 I Pyrex amp Kasserolle mit Deckel 1 Sch ssel 40 g getrocknete Steinpilze Die Steinpilze mindestens 2 Stunden besser ber Nacht in 50 g Butter 400 ml warmem Wasser einweichen Gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe Butter in eine Sch ssel geben Abdecken und 3 Min auf 1 Zwiebel MAX anschwitzen Reis zugeben und vermengen 250 g Arborioreis Abdecken und weitere 3 Minuten auf MAX garen 500 ml heiBes Wasser mit 1 Gesch lten zerdr ckten Knoblauch Gem sebr he und Gem sebr hw rfel Einweichfl ssigkeit der Pilze zugeben Abgedeckt 5 Min auf 12 Basilikumblatter MAX und anschlieBend 15 Min bei 250 W garen Pilze
179. it Taste stellen Sie die Zeit ein und dr cken Sie die Starttaste D 21 Fragen und Antworten F Warum l t sich das Mikrowellenger t nicht ein schalten Das Mikrowellenger t verur sacht Fernsehst rungen Ist das normal Warum nimmt das Mikrowellengerat das gew n schte Programm nicht an Warum str mt manchmal warme Luft aus dem Mikrowellengerat D erscheint im Anzeigenfeld Was bedeutet das Kann im Mikrowellengerat ein herk mmliches Fleischthermometer verwendet werden D 22 A LaBt sich das Mikrowellenger t nicht einschalten dann berpr fen Sie bitte folgendes Steckt der Netzstecker fest in der Steckdose Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie 10 Sekunden bevor Sie diesen wieder hinein stecken berpr fen Sie die Netzsicherung und ersetzen Sie diese gegebenenfalls Ist die Netzsicherung in Ordnung schlieBen Sie ein anderes Elektroger t an die Steckdose an Arbeitet dieses Ger t auch nicht ist die Steckdose defekt Arbeitet das Ger t jedoch ordnungsgem ist wahrscheinlich Ihr Mikro wellenger t defekt Wenden Sie sich in diesem Fall unbe dingt an einen Panasonic Kundendienst Beim Betrieb des Mikrowellenger tes k nnen Fernseh und Radiost rungen auftreten Es handelt sich um ahnliche St rungen wie sie durch kleine Elektroger te wie Mixer Staubsauger Haartrockner usw verursacht werden k n nen Dies bedeutet nicht daB Ih
180. itre Meringues 4 egg whites with 40 g sugar Custard 4 egg yolks 85 g caster sugar 500 ml milk 1 vanilla pod Caramel 50 g sugar 1 tbsp water Breton Prune Pudding Cooking time approx 25 min Cook the caramel in the bowl on MAX for 3 to 4 minutes checking it carefully every so often Stop the caramel cooking by adding 2 spoonfuls of very hot water Pour the milk into the large bowl Add the vanilla pod split into two Heat for 3 to 4 minutes on MAX until the milk is simmering Meanwhile whisk together the egg yolks and caster sugar until the mixture becomes pale Pour in the hot milk whisking all the time Cook again for 1 minute 30 s to 2 minutes on MAX whisking every 30 seconds Stop cooking when the custard thickens Remove the vanilla pod and scratch it to leave a few grains in the custard Leave to cool Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff Gently mix in the sugar Shape into oblongs on a plate and cook for 40 to 60 seconds on MAX watching them carefully Leave to cool before drizzling them with caramel 6 people COMBINATION COOKING Containers 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl 250 g de prunes stones removed 20 ml rum 250 ml milk 60 g butter 200 ml single cream 100 g flour 1 pinch of salt 100 g sugar 3 eggs Soak the prunes in a little water and rum and heat on MAX for 1 minute Leave to swell for at least 2 hours Heat the milk butter and cream for
181. iusBuniugewN ueuunjeBjne Jeiu puls ueqeBeBue sjepue 1214 u19Jos ljnigi H 191nepeq IS 191n p q 5H uonyunjsuoneuiquioyM 19jnopeq u uupgAug JOP u 1u3 1195 19u98404Jo8Jen s po 1euosi Uwm WNZ Bunyajuy D 42 ueziieu10A 2022 jn uo e qieie N jne 1eidedxoeg 9 ueJunuun apo UBPUEM y zyooy qey yN S eo uexyoepqy p uezies npidseyo rp jne jeyeueg uejeuDieeDue ewoJyruu uj ue69 1s0J e e N uap jne Jeidedxoeg jne Jepo 4311p pun uswysu BunxyoedieA s p sny Z uezies solee USP jne wazuia Hua amou uebipueiseqeziu jne pun ueuigeu BunxyoedieA sny L CY LS UIN 2 1 pun M 009 LH UIA LL SIG OL 5 oor g unei6uost4 xyoms 9 204 S 8 y u pelnosuoy Erwarmtabellen UII Sc SID ye XVIN UII EL OL XVIN yezeung UI Z uuep N S 0 UIN XVIN yoms 8 By L yoms z 6 006 7 9 ueyeuio linl M OSZ uIN S uuep UIN L XV yoms t 6 026 JesseM T3 Z S 9 v uayogoly wezeung ui Z uuep M 009 19 UIN SL 6 006 g uneu6jegyouex uneJ6juoxueuunig ueuondodumnea4o eujezur3 g M 009 5 UIN 21 01 uuep XV N UI 8 g M 009 19 UIN SI SIQ EL L M 009 Z9 UIN ZI SIG LL By L 6 009 00S uosie euuo yw uneJ6esnuer 1 uezeung Ul uuep M 009 29 YIN 9 M 009 19 UIA Z1 01 u
182. laced in a round dish rather than a rectangular or square one The same quantity of food will cook more quickly in a wide dish than in a tall narrow one Follow the instructions given in the recipes Cooking times vary significantly depending on the size and shape of the containers used En 29 How to cook with microwaves Spreading out the food Food cooks more quickly and evenly if it is separated and spread out in the dish Avoid piling up or cramming in the food Arranging the food Individual portions such as chicken legs pork chops etc must be arranged in the dish so that the meaty parts are at the edge of the dish and the less meaty parts which need less cooking are in the middle Quantity Cooking times are proportional to the quantity of food to be cooked 500g of potatoes will cook more quickly than 1kg En 30 Standing time Leave roast meat whole potatoes wrapped in aluminium foil and cakes to stand outside the oven for 10 to 15 minutes after cooking Most food continues to cook once the oven is switched off due to the conduction of heat Take this into account when calculating cooking times How to cook with microwaves Ingredients Food which contains a lot of fat sugar or salt heats up very quickly The filling may be much hotter than the crust Be careful when eating Do not overheat even if the crust does not seem very hot Pricking The skin or airtight membrane of certain fo
183. lech F r den Teig gesiebtes Mehl Zucker gemahlene Mandeln Hefe und Salz in eine Sch ssel geben und gut vermischen Orangenschale Eier und zerlassene Butter hinzuf gen und gut vermischen Masse in die gebutterte mit Backpapier ausgelegte Form geben Im vorgeheizten Ofen 13 bis 15 Minuten backen dabei nach 10 bis 11 Minuten mit Backpapier abdecken F r den Sirup Orangensaft Puderzucker und geriebene Orangenschale in einer Sch ssel mischen und 1 bis 2 Minuten auf MAX erhitzen um den Zucker aufzul sen Oberseite des Kuchens mit einer Gabel einstechen Gesamte Oberfl che des Kuchens mit dem Sirup betraufeln Vor dem Servieren mehrere Stunden durchk hlen Tarte Tatin Garzeit ca 25 Min 6 Personen KOMBIFUNKTION GefaBe 1 runde Pyrex Backform 24 cm Durchmesser 1 Sch ssel 7 reife Apfel 100 g Zucker 50 g Butter 2 EL Wasser S Ber Butter M rbeteig Milchreis Garzeit ca 2 Stunden GefaB 1 Sch ssel 2 Liter Volumen 90 g Milchreis 1 Vollmilch 80 g feiner Zucker 1 Vanilleschote und ein kleines St ck einer Zimtstange Apfel mit Streuselkruste Garzeit ca 16 Min Apfel sch len entkernen und l ngs halbieren Zucker Butter und Wasser in die Sch ssel geben und 5 bis 7 Minuten auf MAX zu Karamell kochen zwischendurch kontrollieren Karamell in die Form gieBen Apfelh lften dicht in die Form setzen Teig auf die Apfel geben ohne ihn anzudr cken Auf das Metallblech stellen und ca 25 Min
184. leitung aufgef hrt ist e Signalton Wenn das Signal erklingt muss das Fleisch gewendet werden Vorheizen nur f r das Programm f r Hahnchenteile ist erforderlich e Nicht f r tiefgek hltes Fleisch oder gerade aufgetautes Fleisch geeignet Fleisch nach dem Auftauen mindestens 2 Stunden ruhen lassen Manuelle Einstellung der Kombifunktion Diese wird f r alle anderen Braten und Gefl gel verwendet Siehe Tabellen auf Seite 41 und 42 Es wird empfohlen den Ofen bei der Verwendung der manuellen Kombifunktion vorzuheizen Zubeh r und GefaBe Es wird empfohlen das Fleisch auf ein d nnes hitzebestandiges mikrowellengeeignetes Blech oder auf das Metallblech zu legen GroBe Fleischst cke groBes Gefl gel ganze Lammkeulen k nnen direkt auf das Metallblech gelegt werden Gef Be in denen Fleisch Hahnchenteile Rinderrippchen gegrillt werden sollen sollten auf den Metallrost gestellt werden Nicht abdecken Nach dem Garen ist es wichtig das gebratene Fleisch aus dem Ger t zu nehmen in Alufolie zu wickeln und 10 bis 15 Minuten ruhen zu lassen damit es zu Ende gart und leichter zu schneiden ist Tipps zum Zubereiten von Fleisch mit der Kombifunktion e Salzen Sie das Fleisch erst nach dem Garen Es ist wichtig das Fleisch w hrend des Garvorgangs mehrfach zu kontrollieren sowohl bei Automatikprogrammen als auch bei manuell eingestellten Garzeiten um gegebenenfalls die Garzeit anzupasse
185. lend 1 bunch of mint for so long that you obtain a puree the courgettes should 100 ml olive oil just be finely chopped Cover the chopped courgettes with juice of 2 lemons water in a bowl and blanche on MAX for approx 6 to 7 salt pepper minutes Drain well Cover the frozen peas with water and cook on MAX for 7 to 8 minutes Drain and leave to cool Remove the mint leaves from the stalk and mix with the olive oil and lemon juice Add this mixture to the quinoa courgette and pea mixture Check the seasoning and leave to rest for several hours before serving Tuna Tart Cooking time approx 30 min 6 people COMBINATION COOKING Containers 1 metal tart tin 25 cm diameter and 1 bowl 1 roll of all butter shortcrust pastry Line the tin with baking paper then with the pastry Put the Topping 190 g tuna in brine drained eggs milk and cream into a bowl Add salt and pepper Beat 3 eggs with an electric whisk for one minute Preheat the oven in 150 ml milk Combination mode CONVECTION HEATING 220 C 200 ml single cream 100 W with the Metal Tray Cover the tart base with the 130 g grated cheese cheese then the tuna and the beaten egg mixture Once salt pepper the oven is hot put the tart in and cook for approx 30 minutes protecting the top of the tart with a double sheet of baking paper after 10 to 11 minutes Remove from the tin and leave to cool on a wire rack before serving En 52 Vegetables and starchy food Vegetables
186. lk 400 g 100 ml milk 4 eggs 2 tbsp tapioca En 82 Put the sugar and water into the dish Cook on MAX for 4 to 5 minutes checking every so often until you obtain a caramel mixture Tip the dish in all directions to spread the caramel out evenly In a bowl mix the fresh milk coconut milk and the tapioca Cook for 4 minutes on MAX Add the condensed milk and the eggs Beat with an electric whisk Pour into the dish Put into the oven on the Metal Tray and cook for 15 to 17 minutes in Combination mode CONVECTION HEATING 160 C 440W checking the colour Serve warm or cold Cheesecake Cooking time 30 min Container tart tin 28 cm All butter sweet pastry 400 g Quark soft cheese 150 g fresh sheep s cheese such as feta or ricotta 2 tbsp flour 150 g sugar 3 eggs zest of 1 orange and 1 lemon Floating Islands Cooking time 8 10 min 6 people COMBINATION COOKING Line the the tart tin with the pastry Put to one side in the fridge Preheat the oven with the metal tray on CONVECTION HEATING 220 C Mix all the ingredients together in the food processor Pour into the pan and put into the oven on the metal tray Cook for 28 to 30 min on Combination mode CONVECTION HEATING 190 100 W protecting the top with a double circle of baking paper after 13 to 15 minutes When cooked take out of the pan and leave to cool on a wire rack 4 people MICROWAVE Containers 1 bowl 1 plate and 1 bowl capacity 1 l
187. lk whisking all the time Cook on MAX for 2 to 3 minutes whisking vigorously every minute 5 6 people MICROWAVE Chop the onion and cook in the bowl with butter for 2 to 3 minutes on MAX Add 30 g 2 tbsp of flour mix cook again for 1 minute on MAX and add 400 ml of hot water 2 crumbled stock cubes 1 tbsp vinegar and 2 tsp of white pepper Cook uncovered at MAX for 3 minutes Remove from the oven and add a dash of cognac and a knob of butter Mix well and add plenty of salt before serving 6 people MICROWAVE This sauce can only be made in spring when the garlic has just been harvested Peel the garlic and cook it in the bowl covered with 10 to 12 tbsp of water and a few sprigs of thyme for 8 to 10 minutes on MAX When the garlic is soft enough to crush easily put it in a food processor with the cream Check the seasoning before serving A perfect accompaniment to roast lamb Desserts and Pastries Your oven offers several ways of baking cakes depending on the desired result e Cooking using microwaves is perfect and quick for custards flans poached fruit and compotes as well as cakes containing raising agent which do not need to go golden on top chocolate cake and sponge cake to be filled Combination cooking allows you to bake crispy and golden cakes quickly using mixture with raising agent or eggs Traditional cooking Convection heating is essential for certain cakes and desserts souffl savarin cho
188. lwein kochen Truthahnst cke abtropfen lassen und in Alufolie Salz Pfeffer gewickelt beiseitestellen Cr me fraiche zugeben und die Sauce reduzieren dazu einige Minuten ohne Abdeckung auf MAX kochen lassen Abschmecken und Truthahnst cke wieder in die Sauce geben Gegrilltes Kr uterh hnchen Garzeit ca 16 Min 4 Personen KOMBIFUNKTION GefaB 1 Pyrex8 Form 25 cm Durchmesser 800 g H hnchen Unterschenkel Hahnchen Unterschenkel in der Form verteilen Paniermehl 50 g Butter 2 Knoblauchzehen gehackte Petersilie und gesch lten zerdr ckten Knoblauch 50 g Paniermehl in der Sch ssel vermengen Hahnchenschenkel w rzen und ein halbes Bund Petersilie in der Kr utermischung wenden dann mit Butterst cken Salz und Pfeffer belegen Auf den Metallrost stellen und 14 bis 16 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 600 W garen Nach der H lfte der Garzeit wenden und den Rest der Krautermischung hinzuf gen Vor dem Servieren 3 Minuten ruhen lassen Estragonh hnchen Garzeit ca 20 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex8 Form 25 cm Durchmesser 1 H hnchen 1 2 kg in 8 Teile H hnchenteile mehlen Gehackte Zwiebel in der Butter 3 geteilt Minuten auf MAX anschwitzen Bemehlte Hahnchenteile 1 Zwiebel 30 g Butter zugeben Br he dar bergieBen Eine Prise Salz und 4 500 ml H hnerbouillon Zweige gehackten Estragon hinzuf gen Abdecken und 15 30 g Mehl bis 16 Minuten auf MAX garen Hahnchenteile 5 Zweige Estragon
189. m Handr cken BEVOR Sie das Kind f ttern um schwere innere Verbrennungen zu vermeiden Babyfl schchen sollten kr ftig gesch ttelt werden da die Temperatur des Inhalts an unterschiedlichen Stellen der Flasche variieren kann Sterilisieren Wir empfehlen Ihnen die Mikrowellenfunktion nicht zum Sterilisieren von Babyfl schchen zu verwenden Falls Sie einen Mikrowellensterilisator verwenden nehmen Sie die vom Hersteller vorgegebene Wassermenge und halten Sie sich genau an die Anweisungen des Herstellers Temperatur Speisen aus dem K hlschrank brauchen l nger zum Erw rmen als bei Zimmertemperatur aufbewahrte Speisen Kontrollieren Sie stets die Temperatur bevor Sie mit dem Essen beginnen auch wenn Sie die im Buch oder auf der Packung angegebenen Garzeiten eingehalten haben Im Zweifelsfalle verl ngern Sie die Erw rmzeit Umr hren Denken Sie daran die Gerichte w hrend des Erw rmens so oft wie m glich umzur hren damit sich die Temperatur zwischen Rand und Mitte ausgleichen kann Speisen die nicht umger hrt werden k nnen wie z B Aufl ufe m ssen in der Mitte durchgeschnitten und kontrolliert werden Ruhezeit Da sich die W rme auch nach dem Erw rmen im Ger t weiter ausbreitet ist es wichtig die Gerichte einige Minuten ruhen zu lassen Bei Einzelportionen empfehlen wir 2 3 Minuten bei Familienportionen 8 10 Minuten Diese Ruhezeit ist besonders bei den Automatikprogrammen wichtig Erw
190. men garen Bitte beachten Sie daB die Ergebnisse abh ngig von der Lebensmittelqualitat der Beschaffen heit oder den Zutaten wie z B bei Gem se unterschiedlich ausfallen k nnen Zubereitungsangaben f r Lebensmittel die nicht f r diese Gewichtsautomatik geeignet sind ent nehmen Sie bitte dem Rezeptteil oder den Tabellen im Kochbuch D 15 Gewichtsautomatik Programme F r das Garen und Braunen von Gefl gel sollte unbedingt Frischware verwendet werden W rzen Sie das Lebensmittel wie gewohnt Ein Wenden ist erforderlich um eine Br unung von beiden Sei ten zu gew hrleisten Garen Sie Gefl gel mit der Brust oder Hautseite nach unten Lassen Sie das Gefl gel vor dem Servieren zum Temperaturausgleich noch ca 5 Minuten ruhen Stehzeit Bei den Tiefk hlprodukten TK handelt es sich um industriell vorgefertigte Waren die Sie im Lebens mittelhandel kaufen k nnen Nehmen Sie die Tiefk hlware grundsatzlich aus der Verpackung Bitte halten Sie sich unbedingt an die Zubeh rangaben und Gewichtsbegrenzungen laut Tabelle und beachten Sie die Hinweise und Tipps Programm TK Pommes frites tiefgek hlt Erstgewicht 300 g TK Pommes frites TK Pizza 1 mal dr ken Lebensmittel Tiefgek hlte Pommes frites geeignet zum Aufbacken im Backofen nicht Friteuse indus triell vorgefertigt z B von McCain Mindest H chstgevvicht 200 500 g Zubehor Fettpfanne auf dem Rost
191. n e Ordnen Sie die Hahnchenschenkel oder Gefl gelteile so an dass die fleischigen Teile sich am Rand des GefaBes befinden Traditionelle Zubereitung HeiBluft Grill Auf Seite 9 finden Sie eine Tabelle mit den Garzeiten f r den Grill F r die traditionellen Garverfahren k nnen Sie jedoch auch Ihre blichen Kochb cher zu Rate ziehen e Sie k nnen Fleisch auf traditionelle Weise im Ofen braten indem Sie den Ofen in der Hei luftfunktion vorheizen bevor Sie das Fleisch in den Ofen legen und die Garzeit eingeben Es ist wichtig den Ofen vorzuheizen um die Poren des Fleisches bzw des Gefl gels zu versiegeln e Mit dem Grill lassen sich am besten d nne Fleischst cke zubereiten Schnitzel Lammkotelett Andouillette W rstchen Es ist keine Grillplatte und daher f r das Grillen d nner Fleischst cke wie Steaks oder Chipolatas nicht geeignet Es ist nicht erforderlich den Grill vorzuheizen Hinweis Das Fleisch darf keinesfalls abgedeckt werden da es nur durch auBere Hitzeeinwirkung gart D 61 Kochen nur mit Mikrowellenenergie WeiBes Fleisch und Gefl gelteile lassen sich perfekt nur mit Mikrowellenenergie zubereiten Dies ist auf jeden Fall die schnellste Garmethode f r solche Gerichte Kochen mit Mikrowellenenergie eignet sich besonders f r die Zubereitung kleiner Fleisch oder Gefl gelst cke die in Sauce serviert werden oder um ein Frikassee oder mit dem Grill angebratenes Fleisch zuende zu ga
192. n Sie die gew nschte Kombinationstaste te Temperatur ein Mikrowellen Leistungsstufe aus 1 10 Std Min lt lt Start nn CIT am nicht einstellbar Stellen Sie die gew nschte Garzeit Dr cken Sie ein bis zu 9 Stunden 50 Minuten die Starttaste HINWEISE ZUM VORHEIZEN F r den Kombinationsbetrieb ist das Vorheizen des Ger tes m glich Dr cken Sie vor dem Einstellen der Garzeit die Starttaste und befolgen Sie die HINWEISE ZUM VORHEIZEN auf Seite D 11 D 12 Automatisches Auftauen Ihr Mikrowellenger t verf gt ber zwei Programme zum Auftauen eines f r Fleisch Fisch und Gefl gel und das andere f r verschiedene Brot und Kuchensorten Die Lebensmittel sollten m glichst flach und gleichm Big angeordnet bei mindestens 18 C ein gefroren und gelagert werden Achten Sie auf portions und formgerechtes Einfrieren damit das Lebensmittel zum Auftauen anschlieBend auch in Ihr Ger t passt Entfernen Sie grunds tzlich samtliches Verpackungsmaterial LaBt sich das Lebensmittel schwer aus der Verpackung l sen tauen Sie es bei 1000 Watt in 1 2 Minuten an Legen Sie das Lebensmittel zum Auftauen auf ei nen Teller bei dem Programm Fleisch Fisch bitte zus tzlich auf eine umgedrehte Untertasse da mit der entstehende Fleischsaft abtropfen kann Dieser Fleischsaft darf in keinem Fall weiter ver wendet werden oder mit anderen Lebensmitteln in Ber hrung kommen Beim Auftauen mit den Gewichtsautomatikprogrammen sind Ausglei
193. n Zitrone Form geben und die 4 Fischfilets darauflegen mit 1 rote Chili Zitronensaft und Wei wein begieBen Mit Klarsichtfolie 2 Schalotten abdecken und 7 bis 8 Minuten bei 600 W garen 2 EL Oliven l Fischst cke herausnehmen abtropfen lassen und 1 2 Glas WeiBwein beiseitestellen Safran und Sahne in die Form geben und 3 100 ml Sahne bis 4 Minuten ohne Abdeckung auf MAX reduzieren einige Safranf den Abschmecken den Fisch in die Sauce legen und mit Reis oder gebackenem Fenchel servieren D 71 Kokos Fisch Curry Garzeit 8 9 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 600 g wei er Fisch z B Gew rfelte Zwiebel und Paprika in Oliven l 5 Minuten auf Seelachs MAX anschwitzen Kokosmilch hinzuf gen und 45 2 EL Sahne Sekunden auf MAX erhitzen Die weiteren Zutaten 1 EL Oliven l hinzuf gen geh utete und entkernte Tomate und den in 1 Tomate 1 Zwiebel W rfel geschnittenen Fisch hinzuf gen 6 bis 7 Minuten auf 1 EL Currypulver MAX kochen Abschmecken und mit Reis servieren Saft 1 Zitrone 1 rote Paprika 150 g Kokosmilch Salz Pfeffer Forellenfilets in Dillsauce Garzeit 15 17 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaBe 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 600 g Meerforellenfilets 2 Forellenfilets in 4 gleich groBe St cke schneiden In den Schalotten K hlschrank stellen Zubereitung der Sauce Schalotten 3 Tomaten hacken Tomaten hauten entkernen und
194. n a plate cover and cook on MAX for approximately 3 minutes they should only just be cooked cut them into 2 putting the thickest pieces to one side to later place end to end in the tin Flake the thinner pieces in a bowl and mix with the drained spinach cream well beaten eggs salt and pepper Grease the tin well with butter Pour in half the spinach mixture Season the fillet pieces well and place them in the tin close together end to end Cover with the remaining spinach mixture Cover the tin with cling film and cook in the microwave at MAX for 4 minutes then take it out wrap aluminium foil around the 2 to 3 cm from the ends of the tin and continue cooking at 250W for 8 to 10 minutes Allow the dish to cool without the cling film then place in the fridge The terrine can be served in slices with a tomato coulis or with cream cheese with herbs and lemon juice 4 people MICROWAVE Finely chop the onion and sweat in 5 tbsp of olive oil covered at MAX for 3 minutes Add the washed and diced aubergines and the peeled and crushed garlic Cook at MAX for 13 to 15 min Start cooking with the dish covered Halfway through take out the dish stir and complete the cooking with the dish uncovered to ensure that the water from the vegetables evaporates Blend the mixture in a food processor and check the seasoning The caviar is perfect for canap s if it is too strong you can add 200 g of yoghurt or cream cheese to the mixture 8 10
195. n und je nach Menge 20 40 Sek bei 250 W erwarmen Umr hren und bei Bedarf wiederholen e Rasch knusprige Croutons zubereiten 2 Scheiben Wei brot in kleine W rfel schneiden W rfel auf einem Teller verteilen 2 Min auf MAX erhitzen dann 5 Min ruhen lassen Sie k nnen die Brotscheiben vor dem Schneiden auch mit einer Knoblauchzehe einreiben oder mit einigen Tropfen Oliven l betraufeln D 48 e Soerhalten Sie mehr Saft aus einer Orange oder Zitrone Erw rmen Sie 1 Orange oder 1 Zitrone 30 bis 40 Sek auf MAX anschlieBend direkt auspressen so gibt die Frucht mehr Saft Schokolade schmelzen Schokolade in kleine St cke brechen in eine Sch ssel geben und 2 Min bis 2 Min 30 Sek bei 600 W erhitzen Die Zeit hangt vom Kakao und Zuckergehalt der Schokolade ab Mindestens einmal w hrend des Erhitzens umr hren Butter schmelzen 100 g Butter in eine Auflaufform geben mit einer Untertasse abdecken und in ca 60 bis 70 Sek bei 600 W zerlassen Durch Feuchtigkeit weich gewordenes Knabbergeback oder Kartoffelchips wieder knusprig machen Eine Handvoll Kartoffelchips auf K chenpapier ausbreiten und auf einen Teller legen Je nach Menge 40 bis 60 Sek auf MAX erhitzen Warten Sie einige Sekunden bevor Sie sie essen Eiscreme portionierf hig machen Eiscreme nach M glichkeit aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller legen 1 bis 2 Min bei 250 W f r 500 ml oder 2 bis 3 Min f r 1000 ml erwarmen Hefet
196. nd abschmecken Diese Karotten k nnen auch kalt als Vorspeise serviert werden D 57 Gef llte Artischockenherzen Garzeit ca 20 Min 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Pyrex8 Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 8 Artischockenherzen aus der Dose oder TK ca 400 g 250 g Champignons 1 Schalotte 20 g Butter 2 EL Petersilie 1 TL Koriandersamen 2 Scheiben Brot 1 Eigelb 1 Knackebrot zerbr selt oder 10 g Paniermehl Blumenkohlgratin Garzeit 20 25 Minuten TK Artischocken in der Form verteilen 4 EL Wasser hinzuf gen und 10 bis 12 Minuten auf MAX garen Schalotte und gewaschene Champignons im Mixer hacken Schalotte und Champignons mit Butter abgedeckt 4 Minuten auf MAX anschwitzen Petersilie Koriander und kleingew rfeltes Brot hinzuf gen Mit Eigelb binden und abschmecken Artischockenherzen mit der Masse f llen Mit Br seln Paniermehl bestreuen Form auf den Metallrost stellen und 5 bis 6 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 3 250 W oder ca 7 Minuten auf GRILL 2 440 W falls das Gericht schon vorab zubereitet wurde garen 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Sch ssel 1 runde Pyrex8 Form 22 cm Durchmesser 1 Blumenkohl 500 ml Milch 35 g Butter 35 g Mehl 70 g geriebener Kase geriebene Muskatnuss Salz Pfeffer Ratatouille Gratin Garzeit ca 35 Min GefaB 1 runde Pyrex amp Form 25 cm 800 g TK Ratatouille 5 Eier 1 EL Sahne 15
197. nd cheeses and some basil Season Finish with a layer of lasagne the last of the sauce pesto cheeses and tomatoes including those on the vine Place dish on the metal tray and select Pesto Lasagne program tow presses Chicken Gratin Amar D 3 Presses Skin the cooked chicken and dispose of the skin Cut chicken meat in to bite size pieces Place meat together with 2 3 of the Emmental in a bowl Cut mushrooms into thick slices potatoes into 5mm thick slices Place the mushroom and potato slices into the bowl as well mix in the leek slices cheese sauce cream and garlic Grate the nutmeg and add season with salt and pepper Mix well and pour into casserole dish Cover with the rest of the cheese Place casserole dish onto the enamel tray and select program Chicken Gratin Haehnchenauflauf Press pad 3 times En 19 Delay Start Cooking By using Delay Stand Pad you are able to program Delay Start cooking e g 47 s lt VW du Press e Set the delay time by Delay Stand Pad pressing Time Pads up to 9 hours 59 minutes 1 10 Std Min P Mikrowelle Start 1 10 Min Sek Set the desired cooking program e Press Start Pad and cooking time NOTE 1 Three stage cooking can be programmed including Delay Start cooking e g Delay Start 1 hour High Power 10 min inoperable e o n gs Std Min in gud lt a Std Min WENN Zeitvorwahl lt s
198. nde die Steckdose durch eine ordnungs gemaBe Schutzkontaktsteckdose ersetzen lassen Betriebsspannung Die Netzspannung muB der auf dem Typenschild des Ger tes angegebenen Spannung entsprechen Wird eine h here Spannung als angegeben verwendet so kann ein Brand entstehen oder sonst ein Unfall die Folge sein Aufstellen des Gerates Das Ger t ist ausschlieBlich als Tischgerat geeignet nicht als Einbaugerat oder f r die Verwendung in Schranken 1 Stellen Sie das Mikrovvellengerat auf eine feste ebene Stellflache die mindestens 85cm hoch ist gemessen vom FuBboden 2 Achten Sie beim Aufstellen des Ger tes darauf daB bei Gefahr jederzeit der Stecker gezogen oder die Sicherung am Sicherungskasten ausgeschaltet werden kann 3 Das Ger t arbeitet ordnungsgemaB wenn eine ausreichende Luftzirkulation stattfinden kann Aufstellen auf der Arbeitsflache a Sicherheitsrichtlinien empfehlen die Einhaltung eines Mindestabstands von 15 cm ber dem Ger t 10 cm zur R ckwand sowie 5 cm zu einer und freistehend zur anderen Seite b Sollte das Ger t an einer Seite direkt an der Wand stehen m ssen die anderen Seiten frei bleiben Frei 4 Das Ger t nicht in unmittelbarer Nahe eines Gas oder Elektroherdes aufstellen 5 Die Stellf Be d rfen nicht entfernt vverden 6 Dieses Ger t ist nur f r den Hausgebrauch konzipiert Nicht im Freien verwenden 7 Das Mik
199. ndliche Dampf entweicht Dieses Gerausch ist bei fetthaltigen Fischen wie Lachs oder Makrele haufiger zu h ren Sie k nnen dies verringern indem Sie die Haut des Fisches an mehreren Stellen einstechen Garzeit Fisch gart sehr schnell in der Mikrowelle Kochen Sie ihn daher erst in letzter Minute damit Sie ihn nicht wieder aufwarmen m ssen Krustentiere Krustentiere k nnen so in den Ofen gelegt werden wie sie sind m ssen jedoch herausgenommen werden sobald sie sich ffnen da sie sonst trocken werden Falls sie gef llt sind h ngt die Zubereitung und Garzeit von der Art der F llung ab Gro er Fisch mehr als 500 g Es wird empfohlen den Fisch nach der H lfte der Garzeit zu wenden und Schwanz und Kopf mit einem kleinen St ck Aluminiumfolie vor berm Bigem Garen zu sch tzen Warnung Die Aluminiumfolie muss mehr als 2 cm Abstand zu den Ofenwanden haben Fischpackchen Sie k nnen Fischp ckchen auch in der Mikrowelle garen wenn Sie die Alufolie durch Backpapier ersetzen das mikrowellengeeignet ist Lachs mit k rnigem Senf Garzeit 11 13 Minuten 4 Personen MIKROWELLE GefaBe 1 Sch ssel 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 700 g Lachsfilet Die fein gehackten Schalotten abgedeckt in Butter 2 gehautet in 4 St cke Minuten auf MAX anschwitzen Auf die gew rzten geschnitten Lachsst cke geben und den WeiBwein dar bergieBen 3 Schalotten 40 g Butter Abdecken und 8 bis 9 Minuten bei 600 W oder mi
200. necessary If not cover them in water in a large container Do not add salt before cooking this hardens the dried vegetables Allow 10 min at MAX then 15 to 30 min at 250W Check them while they cook and add water if necessary the dried vegetables must be covered in liquid Advice for cooking vegetables e Frozen vegetables should not be defrosted They should always be cooked from frozen That s why this book does not contain defrosting times for frozen vegetables e Frozen vegetables should not be cooked in their packaging They must be transferred to a container which is microwave safe e When you cook a mixture of frozen vegetables some vegetables may be less cooked than others this is due to the different characteristics of these vegetables e Most frozen mashed potato and vegetable puree on the market sold in small blocks is already cooked reheat it for 8 to 9 min at 1000W stirring half way through cooking for 500g e You will only notice the speed of cooking when cooking small quantities less than 1kg For large quantities the cooking times get much longer it is better to cook several smaller batches It is ESSENTIAL to stir the vegetables at least once during cooking When using the Automatic programme a beep will sound during cooking to remind you To make vegetable puree add a few minutes to the cooking time so your vegetables will be very well cooked and easy to puree e Cooking some v
201. nittenen Reblochon in einer Sch ssel vermengen VV rzen und Wei wein hinzuf gen Den restlichen Reblochon in lange dicke Scheiben schneiden und daraufgeben Auf das Metallblech setzen und mit der Kombifunktion HEIBLUFT 200 C 250 W 15 bis 17 Minuten backen Falls das Gericht vorab vorbereitet wurde D 60 und bereits abgek hlt ist mit der Kombifunktion 600 W backen Fleisch und Gefl gel In Ihrem Ofen k nnen Sie Fleisch mit der Kombifunktion Automatikprogramme oder manuelle Einstellung ideal f r groBe Fleischst cke und Schmoren auf traditionelle Weise Hei luft Grill f r kleine Fleischst cke und bestimmte Rezepte oder nur mit Mikrowellen zubereiten um ein Frikassee Gefl gel in Sauce oder mit dem Grill zubereitetes Fleisch zuende zu garen Kochen mit der Kombifunktion Automatikprogramme Ganzes Gefl gel Mit diesem Programm k nnen Sie Gefl gel braten ohne die Garzeit zu berechnen Es kombiniert traditionelles Backen im HeiBluftofen mit Mikrowellenenergie um auf schnelle Weise ein appetitlich gebr untes Brath hnchen zuzubereiten Ganzes Gefl gel 900 bis 2000 g Ganzes H hnchen Ente oder Spring Chicken Truthahnschenkel und Truthahnbrust Ofen muss vorgeheizt sein Zuerst mit der Brust oder Hautseite nach unten braten Beim Signalton umdrehen Tipps f r die Verwendung von Automatikprogrammen e Zubeh r Verwenden Sie nur das angezeigte Zubeh r das auch auf Seite 16 der Bedienungsan
202. nkrebse 600 W 5 6 Fisch in Teigh lle I MAX Cate LOE UG MAX 5 Min 4 St ck D 69 Fisch und Krustentiere Allgemeine Tipps Fisch anordnen Fischsteaks sollten in der Runde angeordnet werden sodass sich der dickere Teil auBen befindet Ungleichm ige oder sehr d nne Fischfilets sollten gerollt oder zusammengeklappt werden um die d nnen Teile zu sch tzen Ganze kleine Fische Hering Forelle Makrele sollten Kopf an Schwanz gelegt werden f Fl ssigkeit F gen er b Sie vor dem Garen ein wenig Fischfond WeiBwein oder Zitronensaft hinzu etwa 2 bis 3 EL pro 500 g Fisch Wenn Sie mehr Fl ssigkeit hinzuf gen verlangsamt sich der Garprozess wenn Sie weniger hinzuf gen beschleunigt er sich Salz Salzen Sie den Fisch erst nach dem Garen da er sonst trocken wird Sie k nnen jedoch vor dem Garen Pfeffer und Krauter hinzuf gen Zusammensetzung des Fisches Ein Filet eines fetthaltigen Fisches Heilbutt Lachs Makrele gart rascher als ein Filet eines vveiBen Fisches Seelachs Wittling Lengfisch Ber cksichtigen Sie dies indem Sie evtl ein wenig mehr Fl ssigkeit zugeben oder die Garzeit verringern D 70 Garen Wenn der Fisch nicht mehr durchsichtig ist und bl ttert wenn man ihn mit der Gabel auseinanderzieht ist er gar Gerausche Leise Ger usche wahrend des Garvorgangs sind normal Sie entstehen wenn der zwischen Fischfleisch und Haut befi
203. ntertasse die Sie zuvor in den K hlschrank gestellt haben Wird die Marmelade bzw der Karamell fest sind sie fertig e Sie k nnen Marmeladengl ser sterilisieren indem Sie sie zur H lfte mit Wasser f llen und auf MAX erhitzen bis das Wasser kocht Ausleeren und umgekehrt auf ein St ck K chenpapier stellen bevor Sie die Marmelade einf llen Zitronencreme Garzeit ca 6 Min Gef 1 Sch ssel 2 Liter Volumen F r rund 2 Gl ser Creme Saft und geriebene Schale von 4 unbehandelten Zitronen 400 g Kristallzucker 4 Eier verr hrt 100 g Butter MIKROWELLE Alle Zutaten in einer Sch ssel vermengen 5 bis 6 Minuten auf MAX erhitzen dabei zun chst jede Minute dann alle 30 Sekunden umr hren bis die Masse zu stocken beginnt Wenn die Masse am L ffel h ngen bleibt aus dem Ger t nehmen bevor die Eier gerinnen Die Mischung stockt beim Ak hlen noch nach Gl ser mit der hei en Creme f llen verschlie en und umdrehen Zitronencreme im K hlschrank aufbewahren D 85 Rote Beerenmarmelade Garzeit 16 Min GefaB 1 Sch ssel 2 Liter Volumen F r rund 4 Gl ser Marmelade 300 g Erdbeeren 250 g Himbeeren 150 g schwarze oder rote Johannisbeeren 550 g Kristallzucker 12 T tchen Pektin Schoko Karamell Happen Garzeit ca 7 Min MIKROWELLE Nehmen Sie reife Beeren Beeren grob zerkleinern und sie in einer Sch ssel mit Pektin und Zucker vermischen 2 Stunden ziehen lassen Erneut gut v
204. o rascher schmilzt er Ist die Kochzeit zu lang wird er hart Geriebener Kase sollte nach M glichkeit erst im letzten Moment zugegeben werden z B bei Nudeln Gratins etc oder mit dem Gericht gemischt werden anstatt ihn obenauf zu geben D 49 Lachs Spinat Terrine Garzeit 15 Min 6 8 Personen MIKROWELLE GefaB 1 Pyrex amp Brotbackform 22 25 cm lang 500 g Spinat aufgetaut 6 Min auf MAX 2 EL Sahne 4 Lachsfilets ca 700 g 4 Eier Salz Pfeffer Auberginenkaviar Garzeit 16 18 Min Filets auf einem Teller verteilen und ca 3 Min auf MAX garen sie sollten gerade eben gar sein Halb durchschneiden und die dicksten St cke beiseite legen um sie sp ter Ende an Ende in die Form zu legen Die d nneren St cke fein zerteilen in eine Sch ssel geben und mit dem abgetropften Spinat Sahne den verquirlten Eiern Salz und Pfeffer mischen Form gut mit Butter fetten Die H lfte der Spinatmischung hineingeben Die Filetst cke gut w rzen und Ende an Ende nah beieinander in die Form legen Mit der restlichen Spinatmischung bedecken Form mit Klarsichtfolie abdecken und in der Mikrowelle 4 Min auf MAX garen Form dann herausnehmen Alufolie 2 bis 3 cm um die Enden der Form wickeln und weitere 8 10 Minuten bei 250 W garen Klarsichtfolie entfernen und Gericht abk hlen lassen Gut durchk hlen Die Terrine in Scheiben schneiden und mit Tomatensauce oder Frischkase mit Krautern und Zitronensaft garniert s
205. o2es Qr 0 GE XVIN Spuo2es OE 0 0c XVIN seoeid z 5 001 5 oc s o ld z 5 eoeid 6 02 7 8 sexyeoued MS S 8 Z S H EAA uiu p 01 M Orr ulu 0 M OSZ 890014 9 7 3 s leq 1nuoo02 51439930 euin ulpue s uiui uay MOO MOSZ 9 S Og Ul g L O91 HO S Oz utu MOOL S uu uiu 0 091 H sod 2 6 001 sod z 6 001 s 2 suig S 8 Z 2 siuessio1 MOOL 091 HO ull LE OL OL 6 006 sod p Z 3 9 Bupjooo 10J sjezied atu Buipueijs UOU y pe g uei6oud ojny 10 swup uju 9 UAU M OSZ LO S OE Ulu y eun Buipueis uiu OL u u y peog ueJ604d ony 6 oor 6 ost s 9 jeo ure ejoym S peo Anunoo pe ig Reheating charts Burmas 910J8q 189 S OE UIW 0 S OZ UlU M 009 910J8q 1591 Spuoo s 02 0 09 M 009 Bui ues 910J8q 159 Spuoo s 02 0 09 M 009 BulAJ S 1891 pue 1115 spuooes OS M 009 6 002 6 oe1 6 002 6 oe1 eJnjeJeduijo WOO JE t b l InoulA sel poo Aqeg u9zoJ4 Anueno 40 1yB om SNOIYVA w poor U AO BABMOLDIUI BY Ul 6 o BABB qeJ9joJg seid pue seusip peyeq se uons seusip 40 sejnuiu Q pue seusip urew pue spinbi seujsed pue sexeo peeJq sxXoeus pue seusip 1uBi 10 sejnuiuu 9 o e 5une u Jaye pugs o eui moje o Jueyodu si il own B
206. oA 4epo ueJugnauun speuuueul jeg usBuniueN sueneyny sep PusiyeM 6 osy SIOMUIH SA 6 002 vonesyoni4 6 0 2 Jonng LL OL 911 91 yd cc 61 21 yl c 21 01 1 9 49S OF UIN 21 01 9 y ei 8 1 9 21 8 22 02 02 81 yoms 2 006 009 5 oor MS v 6 009 6 009 OMS v 6 oor oms 2 6 002 yoms 1 6 Ov yoms 6 001 6 009 5 091 OMS 2 5 oev 5 092 5 092 6 009 6 009 5 009 U9u91SJnM u uouluey u ynyu qnis 4 exomsjebnyes 4 n sezueb Jno eH 1n exonis Je ingwe AION Y9SIO PIIEH 91009J1U3 ESS seuunp H N ezyuuosg 91910 ueuoouy euuo uejeJg u9U90UM yw u le1g 425191 N co uezinuos llojniVv yw ll L epueueisqe pun uepu3 pun ueueuJpuin yezneyny eyed s p uoeu Jeniws uniyen eseiq a ul 2 JeniusBunaueN 1u3i1m 5S uajnuiy ui 49Z uexoepnzqe uenejny jeniusBuniueN 1uoru 1s S3 u0J pueger uosue ssezoudnejny uap eis uezies sjjejueueqeeo si Inejo jne pinpol i sep H M SIM BIS ueJer jonuo pun 104199 eip uounpueuosiwz eis U UHO eUEMIYOIY uin yaipa uors s jepueu ueyez ueuegeDefue l q I puauo2aJdsjue NOZIeH uabuay uaJogo46 req ers ujoBue 19A ej oqe Jap pueuue 21 2 l
207. ochb chern angegeben gebacken werden Zubeh r e Das Metallblech wird f r die meisten Quiches Tartes Pasteten groBen Kuchen Brote und Souffl s verwendet Der Metallrost auf dem Metallblech wird f r Obstaufl ufe oder Obst mit Streuselkruste verwendet GefaBe Sie k nnen beliebige hitzebestandige Formen Metall Silikon Pyrex oder ofenfestes Porzellan benutzen Vorheizen empfohlen Backzeit in Minuten Kombifunktion Ofen vorgeheizt Runde Kuchenform 24 cm 550 g CH 160 100 W dann im Ofen ruhen 18 dann lassen 4 Kastenform 24 cm 550g CH 160 C 100 W 20 dann dann im Ofen ruhen lassen 6 Runde Kuchenform 24 cm 550 g 300 g Obst NS CH 160 C 100 W dann CH 140 C un CH Hei luftfunktion D 79 Rhabarber Reispudding Garzeit 50 Min 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 Pyrex8 Form 25 cm Durchmesser 1 Sch ssel 100 g Milchreis 500 ml Milch 1 Ei 100 ml Sahne 700 bis 900 g gesch lter Rhabarber gewaschen und in Scheiben geschnitten 1 T tchen Vanillezucker 100 g Zucker Bananenkuchen Garzeit ca 35 Min Milch Sahne Reis und beide Zuckersorten in die Sch ssel geben Ca 8 Minuten auf MAX zum Kochen bringen Rhabarberst cke auf dem Boden der Pyrex Form verteilen Ei verquirlen und zur Milch Reis Mischung geben Masse ber den Rhabarber gieBen Auf das Metallblech stellen und mit der Kombifunktion
208. od items prevents steam from escaping during the cooking process For example eggs potatoes apples sausages etc Density Light and airy foods cook more quickly than heavy dense foods Cooking time The cooking times given are approximate and may vary depending on the initial temperature of the food size of container used quality of the ingredients and your personal taste Check the food during the cooking process Remember that undercooked food can be cooked for longer whilst overcooked food may be spoilt En 31 Choosing the right microwave cooking power The 6 possible cooking powers act like the thermostat of a traditional oven to control the speed of cooking Some dishes for example soups and stews need different cooking powers to be used MAX for 10 minutes to bring the food to the boil before continuing the cooking process for one hour at 250W Your oven allows you to use 3 consecutive stages of cooking see directions for use NOTES 1 Whilst the food is cooking you can extend the cooking time by pressing the 1 min pad 2 The maximum duration using MAX power is 30 minutes The maximum duration using Defrost mode is 99 minutes 50 seconds The EXPRESS function allows you to start cooking at MAX power immediately simply by choosing the cooking time and pressing Start Power Watts Reheating sauces starchy food cooked dishes and Max 1000W liquid
209. od which has been kept in the refrigerator will take longer to reheat than food kept at room temperature Always check the temperature before eating even if you have kept to the cooking times indicated in the book or on the packet If in doubt increase the reheating time Stirring Remember to turn or stir the food as often as possible during the reheating process in order to even out the temperature at the edges and in the middle Food which cannot be stirred such as gratins must be cut and tested in the middle Standing time As heat continues to spread by conduction after reheating it is important to wait a few minutes before eating from 2 3 minutes for individual portions to 8 10 minutes for family sized dishes This standing time is essential when using the automatic programmes Reheating charts O 0ZZ uo u Ao pe1eeuaug 7 Aen e u uo Jeded Sulegi 9 sum Guneeu ubnolu Aemyjey ans 10 WIN s usip 19409 p ejqejuun sseb eui uo usip ejqeaAeAojJoru e asn e aded Subyeq uo 10 poeup lt 3981 eui ojuo eoejd pue BuiDexoed Z 4981 HA eui uo USIP ejqee ewoauolu juejsis9J eoau e ojuo eoejd pue Bulbeyoed euin Buipueis uju S ueui M Ott 6081 l l S eod 6 oor 9 S eDesnes eje pueis ului ueui MOSZ 2081 HO S OS uu z eod 8 og 9 1u6 ne o 4 euin Buipueis uiu uay MOFF L DS 06 uu g eod 6 061 S 8
210. oeid 1 6 006 exeo ebuods 01 9019 sH ss p p yooo 0L l 5 009 OL 9 G 5 00 Ajuiuy 1no peeads 6 002 S LH eum Buipuejs wnuwiulyy seinuiu ul uoneang Ay yuend y am wo BPunsoJjep Buunp poo 19A02 1essoeoeu ou SI j Bunsojjep y Bureso uay 400p eui Buiuedo Aq s y peisoJjep moy xoeuo s emy AjUO eouepinB JO ee Mojeq pejeorpur sow eu 1 co c euin Bunjooo y 1sn pe sennuenb abe 104 M l q eya y Jed se euim Bupyoo ay NIJL uaui M 072 soouo LI Reheating Your oven allows you to either reheat items manually by choosing the cooking time and method or for many popular dishes to use the automatic programmes which calculate the cooking time and choose the best cooking method for you Automatic Reheating 1 Stews 300 800 g Stews raviolli ragouts lt or goulash industrially prepared or home made Heat in a dish with lid stir after half cooking time and before standing time 2 Plated meals 200 500 g Industrially prepared products or home made plated meals with 3 components Heat on a plate with cover Allow to stand 2 minutes after heating 1 Frozen chips 200 500 g Frozen chips suitable for cooking in an oven instrustrially prepared Remove all packaging and place directly on enamel tray on wire rack Turn after 2 cooking time 2 Frozen pizza 100 450 g For heating and browing
211. oking time approx 35 min Line the metal tin with the pastry Put it to one side in a cool place Finely slice the onions Cook the onion slices covered with butter on MAX for 7 to 9 minutes stirring halfway through Season add flour and leave to cool Cover the base of the tart with the seasoned cooked onions the grated cheese and the seasoned quiche mixture eggs milk and cream beaten together with an electric whisk Preheat the oven on Convection 220 C with the metal tray Place the quiche in the hot oven and cook on Combination CONVECTION HEATING 200 100 W for about 35 min protecting the top of the tart with a folded piece of baking paper after 10 minutes of cooking When cooked remove the tart from the pan and leave to cool on a Wire Rack before serving 2 4 people CONVECTION HEATING COMBINATION COOKING Container 1 bowl 1 pizza tin 30 32 cm 1 roll of pizza dough Topping 3 garlic cloves crushed salt pepper 2 large onions finely sliced 1 tbsp olive oil 200 g tomato sauce 1 tbsp oregano 100 g grated mozzarella Cook the finely sliced onions in a bowl with the oilve oil for 3 to 4 minutes on MAX Leave to cool Using your hands spread out the dough in the pizza tin without making a raised edge Preheat the oven on CONVECTION HEATING 220 C with the metal tray Spread on the sauce onions and herbs covering all the dough well Place the pizza tin in the pre heated oven and bake on CONVE
212. on After cleaning touch STOP CANCEL Pad to clear the display window If steam accumulates inside or around the outside of the oven door wipe with a soft cloth This may occur when the microwave oven is operated under high humidity conditions and in no way indicates a malfunction of the unit t is occasionally necessary to remove the glass tray for cleaning Wash the tray in warm soapy water or in a dishwasher En 24 8 11 12 13 The roller ring and oven cavity floor should be cleaned regularly to avoid excessive noise Simply wipe the bottom surface of the oven with mild detergent and hot water then dry with a clean cloth The roller ring may be washed in mild soapy water Cooking vapours collect during repeated use but in no way affects the bottom surface or roller ring wheels After removing the roller ring from the cavity floor for cleaning be sure to replace it in the proper position When using the GRILL CONVECTION or COMBINATION mode some foods may inevitably splatter grease on to the oven walls If the oven is not cleaned occasionally it may start to smoke during use A steam cleaner is not to be used for cleaning This oven should only be serviced by qualified personnel For maintenance and repair of the oven contact the nearest authorized dealer Keep air vents clear at all times Check that no dust or other material is blocking any of the air vents on the top bottom or r
213. ong Shanghai 201203 China En 25 Which containers to use For microwave cooking e Only use white kitchen paper for short amounts of time Do not use patterned kitchen paper Only use plastic which is microwave safe Do not use melamine e Do not cook foods with a high fat or sugar content in plastic containers e Only use straw or wicker containers for very short amounts of time Make sure they do not have metal fastenings e Only use earthenware or stoneware containers if they are completely enamelled To use the accessories provided with your oven please refer to the guidelines on page 7 of your operating instructions e DO NOT use porcelain with gold or silver decoration Sparks could be produced which would damage the decoration For Microwave Cooking For Cooking with the Grill YES For combination cooking You can use smooth metal moulds during combination cooking by placing them on the metal tray For more details please refer to page 10 Do not use spring form tins or enamelled iron kitchenware f you see any sparks turn off the oven and continue to cook using the traditional methods grill turbogrill or convection heating or if possible change the container used e DO NOT place metal containers directly on the wire rack YES YES En 26 For Combination Cooking For Convection Cooking YES NO when cooking with microwaves YES when cooking using the grill
214. or dem Kochen nicht salzen H lsenfr chte werden sonst nicht weich 10 Minuten auf MAX garen dann 15 bis 30 Minuten bei 250 W fertiggaren Kochvorgang berwachen und gegebenenfalls Wasser hinzuf gen die H lsenfr chte m ssen stets mit Fl ssigkeit bedeckt sein Tipps f r das Kochen von Gem se e Tiefgek hltes Gem se sollte nicht aufgetaut werden Kochen Sie es in gefrorenem Zustand Aus diesem Grunde enth lt dieses Buch auch keine Auftauangaben f r tiefgek hltes Gem se e Tiefgek hltes Gem se sollte nicht in der Verpackung gekocht werden Es muss in einem mikrowellengeeigneten Gef zubereitet werden e Wenn Sie eine TK Gem semischung garen sind manche Gem sesorten aufgrund ihrer unterschiedlichen Eigenschaften rascher gar als andere e Die meisten Kartoffel und Gem sebrei TK Fertigprodukte in kleinen Portionen entnehmbar sind bereits fertig gekocht und m ssen nur noch 8 bis 9 Minuten bei 1000 W erw rmt werden Dabei nach der H lfte der Garzeit umr hren f r 500 g e Von einer k rzeren Garzeit profitiert man nur bei der Zubereitung kleinerer Mengen unter 1 kg Bei gr eren Mengen verl ngern sich die Garzeiten erheblich Es empfiehlt sich lieber mehrere kleinere Portionen zuzubereiten e Alle Gem se M SSEN mindestens einmal w hrend des Garens umger hrt werden Beim Automatikprogramm werden Sie durch einen Signalton daran erinnert e Um Gem sebrei herzustellen verlangern Sie
215. or roasting very CH 220 250 W 1 and 2 Grill 1 10 then 11 12 min on Grill 1 MAX 4 5 CH 220 1 and 2 14 to 15 min per 500 g _ Voss a MAX 5 6 CH 220 100 W 1 and 3 15to 16 min per 500 g rare CH 170 100 W 3 and 4 60 to 90 min stew Lamb on the bone 1 1 kg 600 W 5 6 CH 220 250 W 1 and 2 10 min per 500g well done 600 W 6 7 CH 220 250 W 1 and 3 1 11 to 12 min per 500 g on the bone 1 1 kg 600 W 6 7 CH 220 250 W 1 and 3 10 to 11 min per 500 g well done 600 W 7 8 CH 220 250 W 1 and 3 12 min per 500g meat for roasting off the CH 220 250 W 1 and 3 12 min per 500g bone rolled well done CH 220 250 W 1 and 3 14 min per 500g stew CH 170 100 W 3 and 4 50 to 60 min Veal meat for roasting 600 W 10 12 CH 220 600 W 1 and 3 1 14 15 stuffed roasting joint CH 200 440 W 1 and 3 21 22 stew CH 170 100 W 3 and 4 50 to 60 min Pork roasting joint from rump 1 600 W 16 CH 220 440 W 1 and 3 13 14 min per 500 g roasting joint from loin lt 1 2 kg 600 W 18 CH 220 440 W 1 and 3 15 16 min per 500 g gt 1 2 kg 600 W 18 CH 200 440 W 1 and 3 15 16 min per 500 g stew CH 170 100 W 3 and 4 50 to 60 min Chicken guinea fowl turkey whole roasting bird medium CH 220 440 W 1 and 3 7 min per 500g or Auto program Very well done CH 220 440 W 1
216. orrect program For example the oven will not accept a fourth stage and will not accept Auto Weight Program after Delay Start The heat given off from the cooking food warms the air in the oven cavity This warmed air is carried out of the oven by the air flow pattern in the oven There are no microwaves in the air The oven vents should never be blocked during cooking The noises occur as the oven automatically switches from microwave power to CON VECTION GRILL to create the combination setting This is normal Yes Press Convection Pad and the oven temperature will appear in the display win dow for 2 seconds Yes You can cook your favourite recipe just as you would in a conventional oven Check instructions in the Panasonic Cookbook for suggested oven temperatures and cooking times Questions and Answers D appears in the display and the oven A does not cook Why Can use a conventional oven thermometer A in the oven My oven has an odour and generates A smoke when using the CONVECTION COMBINATION and GRILL function Why The oven stops cooking by microwave and A H97 or H98 appears in the display Why The oven has programmed DEMO MODE This mode is designed for retail store display Deactivate this mode by pressing Microwave pad once and Stop Cancel pad 4 times Only when you are using CONVECTION GRILL cooking mode The metal in some thermometers may cause arcing in
217. own saucer in order to prevent the food sitting in its own juices It is not necessary to cover the food during defrosting 2 Bread Cake 100 1500 g Bread whole and sliced cakes and pastry cakes with fruit Remove all packaging and place on a flat plate Turn bread over 310 g Manual defrosting 4 Frozen food items which are not suitable for automatic defrosting can still be defrosted manually by choosing the MIN power and entering the defrosting time manually please refer to the chart for defrosting times The power used is about 270W using a cyclic defrost This means that the oven divides the total defrosting time into 8 sections alternating between defrosting and standing time This process aims to defrost the middle of the food item before the outside is cooked En 35 Defrosting General recommendations Standing time Small food items can be cooked immediately after defrosting It is normal for large food items to still be slightly frozen in the middle They must be left to stand for at least one hour before cooking During this standing time the temperature evens out and defrosting continues through conduction NB if the food item is not to be cooked immediately keep it in the refrigerator Never refreeze a defrosted food item without cooking it first Roasting meat on the bone and whole poultry m t may be necessary fo protect the thin and protruding parts of these food items with
218. p S pun M 02Z Bunisie NIIN eis u UeAN JepueuireuoA Jepo uepueA ueJuniuin speuuueui jen usOuniueN sip Susneyny PusiyeM uezinuos ei oin y WW epueueisqe pun u pug pun zneliny s p eyed s p uoeu jJepiusBunigeN eseiq SIOMUIH ons 2 5 021 Yosi4 01 2 6 002 U8qqe1y 91 6 ons 2 6 021 Oxonisuosie 221p SL 01 ons 2 5 086 B SUOS I 91 viel QMS v 5 005 S19l 4 91 21 01 4015 2 5 OOF zueD 4251 0c S ujo1e6sne 6 ose 0c v le8ny 6 opz Dlerezzid 0c 6 osz 201g 1 6 092 uejeiseg 0c 9 6 osz 03 9 7 201g 1 6 006 l qiniy 1egns Bi L r r W 003 JeiuszuoyyesjyanIZ S MS 1 B OLL uelu uo41z 09 S ons L 6 005 u uonyu pe oyou35S SL OL OOS 1 ozp euoueequi SL es 8 uonaod 6 OLL euosuefeg 91 S r ons 1 Boss SUOJUISAMIOPIEMZIEMUOS OL 9 SIq G oms L 5 006 u uonylinyxsig OL 9905 SUISSOA 2 WEM 01 cL 6 00S 01 9 9 006 H H A abe ueuunp Joule ul 5 ooz ueJeeg ue1nui ul q z unns puliy uonumy ul z u l r I lliuusBuniueN uexoepnzqe u neyny jeniusBuniueN uoipiepiope 1uoru 151 S3 loj pueger uosue ssezoudnejny uap eis uezies sjjeJuausga sg si 1ne e8ne pinpol i sep H M SIM BIS ueJer jonuo pun 4n191649 5
219. pad must be pressed 3 times within a 10 second period En 8 Microwave Cooking and Defrost There are 6 different microwave power levels available see the chart below Use of accessory Glass Tray This chart shows approximate wattage for each power level Power Level Wattage Max time available once MAX 30 minutes twice MIN DEFROST 99 min 50 sec 3 times MEDIUM 99 min 50 sec 4 times LOW 99 min 50 sec 5 times SIMMER 99 min 50 sec 6 times WARM 99 min 50 sec Mikrowelle o Start 1 10 Min Sek e Select Microwave power level e Set the cooking time e Press Start Pad NOTE 1 For 2 or 3 stage cooking before pressing Start Pad repeat setting the Microwave power level and cooking time e g Casserole High 10 minutes to bring the casserole to boil Simmer 60 minutes to cook Warm 10 minutes to allow flavours to develop 2 Stand time can be programmed after the Microwave power and time setting 3 You can add to the cooking time during cooking if required Press 1 min pad to increase the cooking time Time can be added in 1 minute increments up to maximum time available CAUTION The oven will automatically operate on 1000 W Microwave Power if a cooking time is entered without selecting the power level En 9 Grilling The Grill Pad provides 3 Grill settings Use of accessory Wire Rack Press Power Level Wattage on
220. papier abdecken das mit Zahnstochern festgesteckt wird Brot in Scheiben oder kleine W rfel schneiden und als Canap s servieren Thunfischtoast Garzeit 8 Min GefaB 1 Sch ssel 4 groBe Scheiben Brot 2 EL Kapern 2 EL gehackte Petersilie 4 EL Mayonnaise 50 g geriebener K se 200 g Thunfisch in Aufguss Salz Pfeffer Zwiebelkuchen Garzeit ca 45 Min 4 Personen KOMBIFUNKTION Die Toastscheiben auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten auf dem Metallrost auf GRILL 1 r sten oder im Toaster toasten Alle anderen Zutaten in einer Sch ssel vermengen Die Masse w rzen und auf den Toastscheiben verteilen Toast auf den Metallrost legen und ca 5 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 1 100 W berbacken 7 8 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe Pizzapfanne 1 runde Pyrex Kuchenform 22 cm Durchmesser 1 Portion M rbeteig Belag 3 groBe Zwiebeln ca 400 g 40 g Butter 1 EL Mehl 3 Eier 150 ml Milch 150 ml Sahne 60 g geriebener K se Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss Pizza Garzeit ca 35 Min Pizzapfanne mit dem Teig auslegen Kaltstellen Zwiebeln in feine Scheiben schneiden Mit der Butter abgedeckt 7 bis 9 Minuten auf MAX anschwitzen nach der H lfte der Zeit umr hren Abschmecken Mehl unterr hren und abk hlen lassen Die gew rzten vorgegarten Zwiebeln den geriebenen K se und die gew rzte Quichemischung aus den mit einem Mixer verquirlten Eiern Milch und Sahne au
221. pelten St ck Backpapier abdecken das mit 2 Zahnstochern festgesteckt wird Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost abk hlen lassen 4 5 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 runde Pyrex Tarte Form 27 cm Durchmesser 120 ml Milch 200 ml Sahne 3 Eier 50 g Zucker 20 g Mehl 40 g Puderzucker 1 EL Instantkaffee oder 10 ml Kaffeeextrakt Nutella Kuchen Garzeit 8 9 Minuten Milch Kaffee und Sahne in eine Sch ssel geben 1 Minute 30 Sekunden auf MAX erhitzen In einer zweiten Sch ssel Eigelb Mehl und Zucker verr hren Milch und Sahne hinzuf gen Masse mit dem Schneebesen schlagen und 2 Minuten auf MAX kochen Abk hlen lassen EiweiB steifschlagen am Ende den gesiebten Puderzucker einrieseln lassen Unter den abgek hlten Pudding heben dann in die Tarte Form gieBen Auf den Metallrost stellen und 7 bis 6 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 250 W backen bis der Pudding leicht gebraunt ist Warm servieren 6 Personen MIKROWELLE Gef B 1 runde Pyrex8 Kuchenform 22 cm Durchmesser 90 g feines Paniermehl 12 T tchen Trockenhefe 60 g Zucker 60 g Butter 4 Eler 100 g Nutella 200 g entsteinte Kirschen geschlagene Sahne D 84 Hefe Paniermehl und Zucker in einer Sch ssel vermischen Zerlassene Butter Eier und Nutella hinzuf gen Gut verr hren und Kirschen bis auf 6 hinzuf gen Masse in die mit Backpapier ausgelegte Form geben 8 bis 9 Minuten auf MAX backen A
222. people COMBINATION COOKING Mix together the flour and yeast with the oil and white wine Add the eggs one by one then the olives cubed ham and grated cheese Grease the tin with butter and line it then fill with the mixture Place on the Metal Tray and cook for 35 to 38 minutes on Combination mode CONVECTION HEATING 200 C 100W protecting the top of the loaf with a sheet of baking paper held in place with toothpicks after the first 15 to 16 minutes Serve the loaf in slices or cut into small cubes for canap s Tuna Toasts Cooking time 8 min Container 1 bowl 4 large slices of bread 2 tbsp capers 2 tbsp chopped parsley 4 tbsp mayonnaise 50 g grated cheese 200 g tuna in brine salt pepper Onion Tart Cooking time approx 45 min 4 people COMBINATION COOKING Lightly toast the bread for 2 to 3 minutes on each side on GRILL setting 1 placing them on the Wire Rack or if you prefer in a toaster Mix together all the other ingredients in a bowl Season the mixture and spread onto the toast Place the toast on the Wire Rack and cook for approx 5 minutes in Combination mode GRILL 1 100W 7 8 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers a quiche tin 26 cm 1 round Pyrex cake tin 22cm diameter 1 roll of shortcrust pastry Topping 3 large onions approx 400 g 40 g butter 1 tbsp flour 3 eggs 150 ml milk 150 ml cream 60 g grated cheese salt pepper grated nutmeg Pizza Co
223. q peeure siere 2 9 9 uju g pugs uay MOOL 5022 HO UW ZL 5 sod oz 6 092 med sjepue u9zoJ4 Anueno SMOVNS ANY S3HSIG w poor 40 1uBioA U AO BARMOJOILU BY Ul puels o 9Ae9 qe19JaJg S ld pue seusip p yeq se uons seusip 40 sejnuiu 0 pue seusip urew pue spinbi Seujsed pue s ye peaig syoeus pue seusip 1461 40 sejnuiui 9 0 Buneeu Jaye puejs POO eui MoJe O Jueyodu s j euim Buipuels Huibeyoed eui UM SDOO 10 ueg ezzig eui JO pejeoipui s w eu ueui Buneeuai 10 SI epinB siu pue p yoo ueeq e eu peisi v JO UM pex4eui ssojuf BUNeSH uonoeAuo sueaul HO UD v sueeuJ 5 ubioo uoneuiquioo saapui OqWAS eu suomonujsui BuneaH u8zoJj 10 usaJj 10 epin6 Bune u ABAO12IIN En 42 Reheating charts 9 3981 eui ojuo eoejd pue BuiDexoed eAouieH Z o1 OU UO USIP ejqee ewoaolu juejsis9J eoau e ojuo eoejd pue BuiDexoed euin Bune u uSnolu Aemjjey 5 10 uin L9 uw 2 1 pue M 009 uiu LL 01 01 9 022 uo u Ao Z eeu uo jeded Bumeg S usip 18109 v ej qejuun ssej6 eui uo usip ejqee ewoaJoruJ e esf e 6 oot Jaded Buiyeg uo Jo pjoeJip g une 6 usia uiu S 0 vc XVIN UIW LL OL XV euin Duipueis ulu Z u8ul s OF uiu XV s o ld 9 By
224. r hren Joint und Gefl gel beim Signalton umdrehen und d nne herausstehende oder fettige Teile abdecken Erlauben Sie eine Ausgleichszeit von 15 Minuten f r St cke und bis zu 90 Minuten f r joints und Gefl gel GefaB Entfernen Sie die Verpackung und legen Sie das Produkt in einen Beh lter in dem die Auftaufl ssigkeit aufgefangen wird Legen Sie keine Speisen direkt auf den Glasteller Es wird empfohlen groBe St cke auf ein Kunststoffgitter oder eine umgedrehte Untertasse zu legen um zu vermeiden dass das Nahrungsmittel in der Auftaufl ssigkeit liegt Es ist nicht erforderlich Nahrungsmittel beim Auftauen abzudecken 2 Brot Kuchen 100 1500 g Brot ganz und vorgeschnitten Kuchen und Brotgeback with Fr chten Aus der Verpackung nehmen und auf einen Flachen Teller legen Brot mit mehr als 310g umdrehen Manuelles Auftauen i Tiefgek hlte Nahrungsmittel die f r den automatischen Auftauprozess nicht geeignet sind k nnen manuell aufgetaut werden Hierzu w hlen Sie die MIN Leistung und stellen die Auftauzeit manuell ein Auftauzeiten siehe Tabelle Beim zyklischen Auftauen betr gt die Leistung rund 270 W Hierbei teilt das Gerat die Gesamtauftauzeit in 8 Abschnitte ein und wechselt zwischen Auftauen und Ruhezeit ab Dieses Verfahren soll daf r sorgen dass die Mitte des Nahrungsmittels aufgetaut ist bevor das AuBere gekocht ist D 35 Auftauen Allgemeine Empfehlungen zur Ruhezeit
225. r Mikrowellenger t defekt ist Das Mikrowellenger t funktioniert nur wenn eine korrekte Eingabe erfolgt Es ist zum Beispiel nicht m glich mehrere Programme in automatischer Abfolge einzugeben oder die Vorwahlzeit vor einem Automatikprogramm anzuwenden Die erhitzten Lebensmittel erwarmen den Garraum Diese warme Luft wird durch die zirkulierende Luftstr mung aus dem Ger t heraus bef rdert In dieser erwarmten Luft sind keine Mikrowellen enthalten Die L ftungs ffnungen d rfen w hrend des Garens in keinem Fall abgedeckt werden Das Ger t ist mit einem Demonstrationsprogramm f r den Fachhandel ausgestattet Betatigen Sie 4mal die Taste f r Uhrzeit Signalwecker um diese Funktion zu l schen Das Ger t ist wieder betriebsbereit Nur f r den reinen GRILLBETRIEB k nnen Sie ein Fleischthermometer verwenden Benutzen Sie f r den MIKROWELLENBETRIEB bzw f r den KOMBINATIONS BETRIEB niemals ein herk mmliches Fleischthermometer denn das Metall des Thermometers kann Funkenbildung verursachen Fragen Warum sind wahrend des Kombinationsgarens brum mende und klickende Gerausche zu h ren Warum riecht das Mikrowellengerat unan genehm und erzeugt beim Betrieb von Hei luft Kombination und Grill Rauch Kann ich die gew hlte Hei lufttemperatur w hrend des Vorheiz oder Kochvorgangs abrufen Kann ich mit dem Hei luft Grillbetrieb einfach beliebige Rezepte nachkochen Das Ger t
226. ratin 1 teaspoon butter 750 g potatoes eg Desiree 200 ml full fat milk 185ml cream 1 clove of garlic peeled and halved 2 twigs of thyme a little more to garnish 1 shallot coarsely diced 1 pinch of nutmeg freshly grated 25 g Parmesan freshly grated Salt and freshly ground black pepper En 18 2 Press START to pre heat a signal sounds after pre heating w W Place food in oven 3 Press START ZU jj C Anar 1 Press Grease casserole dish approx 18 x 28 cm with the butter Heat the milk cream garlic thyme and diced shallot in a bowl for 4 minutes at 1000W Pour liquid through a sieve and add the nutmeg Peel potatoes and cut into 3mm thick slices Place half of the potatoes in layers into the casserole dish season every layer with salt and pepper Pour half of the milk cream mixture over the potatoes then add the rest of the potatoes in layers Poor over the rest of the milk cream mixture Cover with cheese Place the casserole dish on the enamel tray and select program Gratin Dauphinois press pad once Allow to stand for 5 minutes after cooking then add a few fresh thyme leaves Gratin Dauphinois Homemade dishes 1 2 litres milk 100 g butter 100 g plain flour pinch freshly grated nutmeg 250 g baby spinach leaves 125 g fresh lasagne sheets 2 rounded tbsp pesto 300 g cherry tomatoes on the vine 2 or 3 vines left whole handful of fresh basil leaves 175 g fresh parmesan coarsly grated
227. rdem bei 220 C HEISSLUFT f r 20 Minuten ohne Nahrungsmittel und Zubeh r in Betrieb um konservierende Olreste im Garraum voll st ndig zu verbrennen Nur bei dieser Gelegenheit darf das Ger t leer betrieben werden 2 Die Gehauseoberflachen des Ger tes ein schlieBlich der L ftungs ffnungen und Ger tet r werden w hrend des Betriebs mit HEISSLUFT KOMBINATION und GRILL sehr heiB Seien Sie beim ff nen SchlieBen der T r und beim Hineinstellen Herausnehmen von Lebensmitteln deshalb sehr vorsichtig 3 Der Mikrowellenherd verf gt ber zwei Quarz Heizelemente die sich oben im Herd befinden Nach Benutzung der KONVEK TIONS KOMBINATIONS und GRILLfunktionen ist darauf zu achten dass die Innenoberflachen des Herdes nicht ber hrt werden da diese sehr hei sind 4 Im Garraum des Mikrowellenger tes d rfen keine Gegenst nde aufbewahrt werden die bei unbeabsichtigtem Einschalten des Ger tes eine Gefahr f r die Umgebung darstellen Automatischer Entl ftungsbetrieb Ist das Mikrowellengerat nach dem Betrieb hei setzt automatisch f r eine Minute der Entl ftungsbetrieb ein Dies ist keine Fehlfunktion sondern dient zum Abk hlen der elektronischen Bauteile Sie k nnen wahrend dessen die Ger tet r ffnen und das Lebensmittel herausnehmen Der Entl ftungsbetrieb schaltet sich automatisch ab Garraumbeleuchtung Wenn es n tig wird die eingebaute Garraumbeleuchtung zu wechseln wenden Sie sich bit
228. ren GefaBe und Zubehor Fleischst cke in ein mikrowellengeeignetes GefaB legen und dieses auf den Glasteller stellen Deckel Es wird empfohlen das Fleisch mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abzudecken um den Garprozess zu beschleunigen und Spritzer zu vermeiden Es ist normal dass sich nach dem Garen im Kochgef eine Menge Fl ssigkeit befindet Durch die Geschwindigkeit des Garprozesses und mangels Strahlungshitze kann diese Fl ssigkeit nicht so rasch verdampfen wie bei traditionellen Garmethoden Der Gevvichtsverlust ist nicht gr Ber als bei traditioneller Zubereitung Ruhezeit Nach dem Garen mit einem Automatikprogramm oder mit manuell eingestellter Garzeit muss das Fleisch aus dem Ger t genommen abgedeckt eingewickelt werden und 10 bis 15 Minuten ruhen damit der Garvorgang abgeschlossen wird und die Temperatur sich gleichm ig verteilt D 62 Eint pfe und langsam geschmorte Gerichte Es ist m glich Eint pfe nur mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion mit Mikrowellenenergie zu garen Dies geht jedoch nicht schneller als mit traditionellen Zubereitungsmethoden Das Fleisch setzt jedoch nicht am Boden des Gef es an und der Energieverbrauch ist geringer Verwenden Sie Pyrex Geschirr oder ofenfeste Porzellankasserollen mit Deckel VORBEREITUNG Gem se sollten in gleichm ige St cke geschnitten und vorgekocht werden Bei vielen Eintopf und Schmorgerichten m ssen die
229. rom the jus before serving 4 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING diameter and 1 bowl Cut the aubergines lengthways into fairly thin slices Spread some of the slices out on the clean glass turntable Cover with cling film and cook for approx 10 minutes on MAX The slices should be soft and give when pressed Repeat the operation for the rest of the aubergine slices Drain and set aside Cook the chopped onion in the bowl with 3 tbsp olive oil for 3 minutes on MAX Add the garlic and mince as well as the thyme chopped parsley and passata Check the seasoning In the dish alternate layers of seasoned aubergine and the mince and sauce mixture Finish with a layer of aubergines and pour 2 tbsp olive oil on top before covering the whole dish with mozzarella slices Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 160 C 600W with the Metal Tray Put in the oven and cook for approx 20 minutes Fish and shellfish Microwaves only For fresh fish it is preferable to use power 600W so that the Inverter technology preserves the texture and flavour of the fish as much as possible Container and accessories Only use dishes which are microwave safe placed directly on the 7 glass tray As cooking this vvay uses little liquid it is imporant to cover the dish with a lid or pierced cling film Standing time The standing time after cooking is relatively short 2 3 min but it is essential to ensure the fish i
230. rowave energy to the water molecules Microwaves also have the property of passing through certain materials in particular glass porcelain ceramic or even paper without heating up the material itself If the containers do get hot it is because heat is transferred to them from the hot food However microwaves are reflected off metal so they bounce off the walls and the metal door Screen back onto the food This is why for microwave cooking no metal containers or plates with gold or silver decoration can be used En 28 Covering Cover fish vegetables soups and stews Leave cakes sauces and potatoes skin on uncovered Like in traditional cooking moisture evaporates during microwave cooking Cover the container with the suitable lid or with cling film Initial temperature The colder the food is to begin with the longer the cooking or reheating will take Leftover food kept at room temperature will be reheated more quickly than leftover food taken straight from the refrigerator Stirring and turning When cooking large quantities it is often necessary to stir the food during the cooking process in order to move the food from the edge of the dish towards the middle and vice versa Large pieces of meat or poultry should be turned half way through the cooking process On Auto programmes a beeping sound will remind you to do this Size and shape of container Microwaves cook more effectively if food is p
231. rowellenger t nicht bei zu hoher Luftfeuchtigkeit benutzen 8 Das NetzanschluB kabel darf die Geh useoberfl che nicht ber hren da diese wahrend des Betriebes heiB wird Das Kabel auch nicht mit anderen heiBen Oberfl chen in Ber hrung bringen Das NetzanschluBkabel nicht ber Tisch oder Thekenkanten hangen lassen Das Kabel oder den Netzstecker nicht in Wasser tauchen 9 Die L ftungs ffnungen auf der Ober und R ckseite des Gehauses nicht verdecken Sind diese Offnungen blockiert wahrend das Ger t arbeitet kann es berhitzen In diesem Fall wird das Ger t durch den ber hitzungsschutz ausgeschaltet und kann erst wieder in Betrieb gesetzt werden wenn es abgek hlt ist 10 Dieses Ger t ist nicht f r den Betrieb mittels einer externen Zeitschaltuhr oder eines getrennten Fernbedienungssystems ausgelegt D 1 Aufstellen und AnschlieBen Achtung HeiBe Oberflachen AN WARNUNG 1 Die T rverriegelungen und die T rdichtungen sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden Das Ger t ist vom Benutzer auf m gliche Besch digungen an den T rdichtungsflachen zu pr fen und falls ein solcher Schaden aufgetreten ist darf das Ger t nicht betrieben werden bevor es vom Panasonic Kundendienst repariert worden ist F hren Sie weder eine Anderung oder Reparatur an der T r an den Kontrolleinrichtungen oder Sicherheitsvorrichtungen noch an irgend einem anderen Teil des Ger tes durch In keinem
232. rox 25 minutes turning the ribs halfway through the cooking time 4 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl Instant mashed potato for 4 people or homemade mashed potato 400 g cooked mince 1 garlic clove 1 shallot 40 g butter parsley 100 g grated cheese salt pepper Irish stew Cooking time 60 75 min Sweat the chopped onion in a bowl with butter covered for 2 to 3 minutes on MAX Chop the meat and add the onion crushed garlic and chopped parsley to it Season this mixture well and place it in the dish Cover with mashed potato and grated cheese If the mashed potato is still hot you just need to reheat the meat for 1 minute 30 s to 2 minutes 30 s on MAX before adding the topping Then place the dish on the Wire Rack and heat for 6 to 8 minutes in Combination mode GRILL 2 250W If the meat and mashed potato are cold place the dish on the Wire Rack and heat for 12 to 13 minutes in Combination mode GRILL 2 600 W 5 6 people MICROWAVE and COMBINATION COOKING Containers 1 Pyrex amp casserole dish with lid 3 litre capacity and 1 saucer 1 kg lamb breast 800 g potatoes 4 large onions thyme bay leaves stock salt pepper 2 garlic cloves Cut the lamb into pieces peel the potatoes and chop into rounds chop the onions In the dish alternate layers of meat onion and potato and sprinkle on a little thyme and pieces of bay lea
233. rox 35 min Wash and peel the Jerusalem artichokes Cut them into 2 or 3 pieces Peel and chop the shallots Sweat them in a knob of butter covered for 3 minutes on MAX Add the Jerusalem artichokes and 3 tbsp of water Cover with cling film and cook on MAX for 11 to 13 minutes Check the seasoning and add a pinch of chopped parsley and the parma ham cut into small pieces before serving 6 people MICROWAVE and COMBINATION MODE Container 1 Pyrex amp dish 25 cm diameter 1 3 kg potatoes 200 g smoked bacon pieces 1 onion 500 g reblochon cheese rind removed 100 ml white wine En 60 Peel the potatoes cut them into thick slices add 10 tbsp of water and cook on MAX for 18 minutes stirring halfway through Drain and set aside Place the bacon pieces on a plate cover and cook for 2 minutes 30 seconds on MAX Drain Peel and chop the onion Put it in a bowl and cook covered for 2 minutes on MAX In the dish mix together the potatoes onion bacon pieces and one third of the reblochon cut into pieces Season and add the white wine Top with the remaining reblochon cut into long thick slices Place on the Metal Tray and cook on Combination mode CONVECTION HEATING 200 C 250W for 15 to 17 minutes or Combination mode 600 W if the dish has been prepared in advance and left to cool Meat and poultry Your oven allows you to cook meat using combination cooking automatic programmes or manual mode ideal for larg
234. s Arranging the fish fish steaks should be arranged in a circle with the thickest part on the outside Uneven or very thin fish fillets should be rolled or folded in order to protect the thin parts Whole small fish herring trout mackerel should be arranged head to tail Liquid add a little stock white wine or lemon juice to the fish before cooking Allow 2 to 3 tbsp per 500g of fish Adding more liquid will slow down the cooking process whereas less liquid will speed it up Salt do not add salt before cooking as this will dry out the fish but you can add pepper and herbs before cooking Composition of the fish a fillet of oily fish halibut salmon mackerel will cook more quickly than a fillet of white fish pollock whiting ling Take this into account by possibly adding a little more liquid or reducing the cooking time Cooking when the fish becomes opaque and starts to come apart when flaked it is cooked En 70 Noise it is normal to hear small noises during cooking made by the steam trapped between the flesh and skin escaping This noise occurs more frequently when cooking oily fish such as salmon or mackerel You can reduce the noise by pricking the fish skin in several places Speed fish cooks very quickly in the microwave do not cook it until the last minute to avoid the need to reheat Shellfish shellfish can be put in the oven as are they are but must be taken out as they open
235. s and cooking stewed fruit vegetables and red meat To defrost meat fish fruit and pastries please refer to Min 11 270W the defrosting charts For all defrosting which cannot be done using an Automatic programme Medium 600W Cooking fish white meat poultry cakes sauces reheating milk and frozen dishes with sauces Delicate mixtures containing egg quiches reheating Low baby food stevvs Slovv cooking braising casseroles pates reheating red Simmer 250VV insat g 9 p 9 100W To keep dishes warm soften butter or ice cream bring Warm cheese or fruit to temperature NG Note combination cooking En 32 This chart is for cooking using microwaves only Refer to page 10 for instructions for Convection heating This traditional cooking method 100 C to Accessories 220 C allows you to cook food using heat produced by the ventilated element in the top of the oven NO MICROWAVES are used in Convection Heating mode you can therefore use any metal dishes or heat resistant containers NB you can choose a In order to get a nice base colour for cakes you must preheat the oven with the metal tray For browning the top of a gratin or grilling relatively thin meat you may place the dish on the wire rack on the metal tray temperature from 100 to 220 C in 10 C Check the food several times and don t increments For quick selection temperature hesitate to cover the top of a cake or a quiche Starts at 150 C
236. s according to the table and follow the notes and tips Program Frozen chips Start weight 300 g TK Pommes frites TK Pizza 1 Press Frozen chips suitable for cooking in an oven not deep fat fryer industrially Prepared eg from McCain Min max weight Accessories Enamel tray on the wire Notes tips Remove chips from the packaging and place directly on enamel tray Place tray on wire rack Turn chips after 1 2 cook ing time at beep sound in order to achieve browning on both sides Frozen pizza Start weight 300 g TK Pommes frites TK Pizza 2 Presses Frozen pizza industrially prepared eg from Dr Oetker Feinkost Kaefer Iglo or Wagner Wire rack on enamel tray LIAS For heating up and browning of industrially prepared frozen Pizza Remove the packing and place the Pizza directly on the wire rack on the enamel tray Poultry pieces fresh Start weight 800 g Note Whole chicken duck or spring chicken turkey legs and turkey breast Upside down saucer on the enamel tray Cook poultry with breast or skin side down first Remove tips of wings on larger chickens Turn after 75 cooking time at beep sound Attention Hot fat Take care when removing accessory Before using the programs frozen chips frozen pizza or poultry the oven and the acces sory have to be pre heated Refer to page 17 En 16 Auto Weight Programs Note
237. s evenly cooked Cooking time per 500g Using combination or traditional cooking e Combination Grill or Convection Microwaves Preheat the oven in Combination mode using Convection 220 C 250W or 100W depending on the size of fish to braise larger fish on the wire rack e Traditional cooking methods Convection heat or Grill For small fish or kebabs placed on the wire rack For fish parcels in aluminium paper or large fish placed on the metal tray Preheat the oven Containers and accessories Depending on the size and thickness of the fish the heat resistant dish is placed on the metal tray or on the wire rack For combination cooking the dish must also be microwave safe As these cooking methods use radiant heat the dish must not be covered Food Item Fresh Frozen Power minutes Cooking time Power Gaoking ume minutes Thin fillets of fish 600 W 4 5 MAX 10 Thick fillets of fish 600 W 5 6 MAX 11 12 Fish steak 600 W 5 7 MAX 11 13 Whole fish 600 W 5 MAX 12 Prawns 600 W 4 5 Mussels 600 W 5 6 Scallops 600 W 6 7 Squid 600 W 5 6 MAX 11 Crab 600 W 5 6 Fish in batter i I MAX iie MAS 5 min 4 pieces En 69 Fish and shellfish General advice Automatic Cooking Fresh Fish 200 1000 g Fish Fillet eg Paice Cod Sea salmon redfish wolf fish or salmon ea filet Refer to page En d 16 for instruction
238. s of meat large poultry whole leg of lamb can be cooked directly on the metal tray Dishes containing meat to be grilled pieces of chicken beef ribs should be placed on the wire rack Do not cover After cooking it is important to allow roast meat to stand out of the oven wrapped in aluminium foil for 10 to 15 minutes in order to complete cooking and make it easier to carve Advice for combination cooking for meat Do not add salt to the meat before cooking but afterwards t is important to check the food several times during cooking in both Automatic and manual modes so you can adjust the cooking time if necessary Arrange the chicken legs or other poultry so that the most meaty parts are at the edges of the dish Traditional cooking convection heating grill You will find a chart of cooking times using the Grill on page 9 But you can also use your usual recipe books for these traditional cooking methods e You can roast meat in your oven in the traditional way by preheating the oven in Convection Heating mode before putting the meat for roasting into the oven and entering the cooking time Preheating is essential in order to seal the meat or poultry e The Grill will cook thin pieces of meat cutlets lamb chops andouillette sausages It is not a griddle and is therefore not suitable for grilling thin pieces of meat such as steaks or chipolatas It is not necessary to preheat the grill
239. sammlung von Lebensmittelresten ver hindert Einfach den Boden mit einem feuchten Tuch auswischen und anschlieBend trocknen Der Rollenring kann mit mildem Seifenwasser gereinigt werden Achten Sie darauf daB Sie Rollenring und Drehteller nach dem Reinigen wieder richtig einsetzen Beim GRILL HEISSLUFT oder KOMBI NATIONSBETRIEB k nnen Spritzer von Speisen an den Garraumwanden haften bleiben Wird das Ger t nicht regelmaBig gereinigt kann es w hrend des Betriebs zu Rauchentwicklung kommen Ein Dampfreiniger darf nicht zur Reinigung verwendet werden Das Mikrowellenger t darf ausschlieBich von einem qualifizierten Panasonic Kundendienst gepr ft oder repariert wer den Die Luftabz ge immer freihalten ber pr fen Sie dass die Luftabz ge an der Ober Unter und R ckseite des Ger ts nicht durch Staub oder anderes Material verstopft werden Wenn die Luftabz ge verstopft sind kann dies zu berhitzung f hren und die Funktionsf higkeit des Ger ts beeintr chtigen eine Gefahr f r den Benutzer darstellen kann Wird der Herd nicht in einem sauberen Zustand gehalten kann dies zu einer G teminderung der Oberflachen f hren was wiederum eine Beeintr chtigung der Lebensdauer des Ger ts mit sich bringen und eventuell eine Gefahr f r den Benutzer darstellen kann Technische Daten Netzspannung Maximum Mikrowelle Grill HeiBluft Mikrowelle Grill HeiBluft AuBere Abmessungen Garraumabmess
240. schwitze geschmolzene Butter und Mehl zu gleichen Teilen geben Gut verr hren 4 bis 5 Min auf MAX aufkochen lassen Sahne und Eigelb verquirlen und in die Mischung geben Nicht mehr kochen lassen Abschmecken und Saft einer halben Zitrone hinzuf gen Fleisch wieder in die Sauce geben und warmhalten Gehackte Champignons und Zwiebeln separat mit 20 g Butter und 2 EL Wasser f r die Zwiebeln abgedeckt je 3 bis 5 Minuten auf MAX garen W rzen Unmittelbar vor dem Servieren in die Sauce geben 4 6 Personen KOMBIFUNKTION GefaB 1 runde Pyrex amp Form 28 cm Durchmesser 1 Entenk ken 1 6 kg 4 Apfel 150 g Hahnchenleber 100 g ger ucherter Fr hst cksspeck gew rfelt 1 Eigelb 1 TL Calvados Schnelles Moussaka Garzeit ca 40 Min Einen gesch lten Apfel den ger ucherten Speck und die H hnchenleber grob hacken Das Eigelb und den Calvados hinzuf gen und sorgf ltig vermischen Abschmecken Das gew rzte Entenk ken mit dieser Mischung f llen Mit einem Faden und einer groBen Nadel oder Zahnstochern verschlieBen Das gew rzte Entenk ken in die Form setzen und die drei anderen gesch lten und in Viertel geschnittenen Apfel rundherum verteilen Form auf den Metallrost stellen und ca 60 Minuten mit der Kombifunktion HEISSLUFT 180 C 250 W garen das Entenk ken nach der H lfte der Garzeit wenden 10 Minuten ruhen lassen Sud entfetten und servieren 4 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 rund
241. sen Metallformen immer auf das Metallblech gesetzt werden Manche Gratin oder Puddingrezepte die in Pyrex8 Geschirr oder ofenfestem Porzellan zubereitet werden k nnen direkt auf den Metallrost und das Metallblech gestellt werden Dies ist dann im Rezept angegeben Vorheizen 1 F r Brioches und Rezepte mit kurzer Backzeit unter 20 Minuten Tartes und Pasteten muss der Ofen vorgeheizt werden Angegebene Kombifunktion w hlen und START dr cken Der Ofen heizt automatisch ohne Mikrowellenfunktion vor Wenn die erforderliche Temperatur erreicht ist m ssen Sie nur noch die Backzeit angeben den Kuchen in den Ofen schieben und START dr cken 2 F r andere Kuchen Biskuit Fr chtebrot Quarkkuchen etc Puddings und Obstauflaufe muss der Ofen nicht vorgeheizt werden Bei allen Rezepten in diesem Buch bei denen ein Vorheizen erforderlich ist ist dies angegeben ALLGEMEINE TIPPS f r das Backen mit der Mikrowelle und der Kombifunktion e Kontrollieren Sie den Kuchen w hrend des Backens Wird nur die Mikrowelle genutzt reichen wenige Minuten und jede weitere Minute kann den Kuchen austrocknen Wenn der Kuchen nach dem Ausk hlen hart wird war er entweder zu lange im Ger t oder die Temperatur war zu hoch e Sie k nnen pr fen ob der Kuchen fertig ist indem Sie mit einem Messer oder einem Holzspie chen in die Mitte stechen es darf nichts daran haften bleiben oder indem sie Sich vergewissern dass sich die
242. ser und einigen Zweigen Thymian 8 bis 10 Minuten auf MAX kochen Wenn sich der Knoblauch leicht zerdr cken lasst mit der Sahne im Mixer p rieren Vor dem Servieren abschmecken Ein perfekter Begleiter zu Lammbraten D 76 Desserts und Geback In Ihrem Ofen k nnen Sie Kuchen auf verschiedene Weise backen je nach gew nschtem Ergebnis e Die Zubereitung in der Mikrowelle eignet sich perfekt f r schnelle Puddings Saucen ged nstetes Obst und Kompott sowie f r Kuchen mit Backtriebmittel die nicht braun werden m ssen Schokoladenkuchen oder Biskuit der gef llt werden soll e Mit der Kombifunktion k nnen Sie rasch knusprige und goldbraune Kuchen mit Backtriebmittel oder Eiern backen e Traditionelle Zubereitung HeiBluft ist f r bestimmte Kuchen und Desserts erforderlich Souffl Savarin Brandteig Kekse s e Knabbereien M rbeteig Blatterteiggeback und Tartes Backen nur mit Mikrowellenenergie Mit der Mikrowellenfunktion lassen sich Obst Kompott Pudding und Cremes rasch und gut zubereiten AuBerdem lassen sich mit der Mikrowelle prima st rkehaltige Puddings wie Milchreis Tapioka und GrieBbrei zubereiten ohne dass sie am Boden des GefaBes ansetzen AuBerdem ist die Mikrowelle auch bei traditionell gebackenen Desserts sehr n tzlich z B um Butter Schokolade und Gelee zu schmelzen und Karamell zuzubereiten GefaBe und Zubeh r Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr und stellen Sie d
243. side Second side Steak 230 g 2 pieces well done approx 10 mins approx 6 mins Rib on the bone 1000 g medium rare 18 to 22 mins Grill 2 approx 20 mins Grill 2 Porkchops 320 g 2 pcs 11 12 mins approx 10 mins Kebabs approx 10 mins approx 8 mins Sausages 320 g 4 pcs 7 9 mins approx 7 mins Chicken leg 300 g 1 pce 9 10 mins 8 10 mins Toast 2 3 mins 2 mins En 33 Combination cooking Grill or Convection Heating with Microwaves What is combination cooking Combination cooking adds microwaves to the traditional cooking process in order to obtain the taste of traditionally cooked food whilst reducing cooking times by a third or by half Which foods Mainly large food items to be cooked or roasted which need to be cooked for a long time whether they are meat fish gratins or cakes However small items biscuits pastries steaks brioches meringues choux pastry souffl s and small joints of red meat are not suitable for Combination cooking How does it work Press the Combi pad then follow the instructions or see page En 13 of Operating Instructions When to preheat For slow cooking simmering most cakes flans and gratins it is not necessary to preheat the oven For short cooking times roast joints quiches tarts pies desserts using puff pastry or dough it is necessary to preheat the oven For Combination cooking using the Grill only the oven must not and c
244. special microwave stacker or an upside down plate on top of the first portion remembering to swap them half way through the cooking process allow for 5 to 6 minutes on MAX altogether Aluminium trays and metal tins Food in these containers must be transferred to other containers which are microwave safe Soups Stews These items may liquify as they defrost so make sure you place then in suitable containers Remember to cut up the blocks and stir the pieces as the food reheats Filled pastries and pies The fillings of these items often contain large amounts of fat sugar or salt so they reheat very quickly and can be much hotter than the crust Take care not to overheat and not to burn yourself Reheating these food items using microwaves is not recommended because the pastry becomes soft Use combination cooking En 40 Baby bottles and baby food Warning after reheating you must always test the temperature of the milk or the food in the usual way for example on the back of your hand BEFORE feeding the baby or young child to avoid serious internal burns The baby bottle should be shaken vigorously as the temperature may vary from the top to the bottom of the bottle Sterilisation we do not recommend you use the microwave to sterilise baby bottles If you use a microwave steriliser use the amount of water advised by the manufacturer and follow the manufacturer s instructions closely Temperature Fo
245. standing time is necessary until the food is thawed out completely or can be processed further Depending upon weight and type of the food up to 90 minutes may be required Gewichtsautomatik 100g 108 10 E Select the desired Auto Defrost Program 1 Press Meat Fish 2 Presses Bread Cake Start Set the weight of the frozen food R vveight counts up in 100 g increments 5 weight counts up in 10 g increments 108 Y e Press Start Pad weight counts down in 10 g increments Min max Program Food weight Accessories Notes Tips xx oe Meat Fish Gewichtsautomatik Auftauen 1 2 1 Press Flat pieces of meat eg steak roulade goulash mince 200 1000 g Poultry and game 200 2500 g Roast 500 2500 g Fish 200 1000 g Upturned saucer on a flat plate 5 IM VVrap the ends of the legs of whole chicken and duck in aluminum foil before defrosting Turn food starting from 500 g during the defrost time at beep sound Break up small meat pieces after defrosting in case of minced meat break up the remaining ice core Bread Cake Start vveight 500 g Gewichtsautomatik Auftauen 1 2 2 Presses NOTE Bread whole or sliced 100 1000 g Yeast cake biscuit pastry Shortcrust pastry with fruit 100 1500 g Flat plate Turn Bread starting from 310 g during defrosting time at beep 3 sound
246. stoppt den Mikrowellen Garvorgang und die Meldung H97 oder H98 erscheint auf dem Display A und Antworten Diese Ger usche sind bedingt durch das automatische Umschalten von MIKROWEL LENLEISTUNG auf GRILLEISTUNG w hrend des Kombinationsbetriebs Dies ist normal Nach mehrfachem Gebrauch ist es notwendig das Ger t gr ndlich zu reinigen Sie k nnen zus tzlich das Ger t ohne Lebensmittel und Zubeh r f r 5 Minuten mit dem Grill in Betrieb nehmen Dadurch werden geruchsverursachende Lebensmittelr ckst nde und konservierende Olreste verbrannt Ja Dr cken Sie die Taste zur Wahl der HeiBlufttemperatur und die gew hlte Temperatur erscheint f r 2 Sekunden in der Digitalanzeige Ja Sie k nnen beliebige Rezepte genau wie mit einem herk mmlichen Backofen nachkochen Vergleichen Sie hierzu die Hinweise im Panasonic Kochbuch f r emp fohlene Temperaturen und Garzeiten Die Fehlermeldung weist auf ein Problem bei der Mikrowellenerzeugung hin Bitte wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienstvertreter D 23 Pflege des Mikrowellengerates Schalten Sie vor dem Reinigen das Ger t ab Halten Sie stets den Garraum die T r und den T rrahmen sauber Entfernen Sie an den Garraumw nden haftende Spritzer von Speisen und Fl ssigkeiten mit einem feuchten Tuch und ggf mildem Reinigungsmittel Scharfe Reinigungs und Scheuermittel sind nicht empfehlenswert VERWENDEN SIE IN KEINEM FALL
247. t Metallformen werden f r Kuchen und Quiches empfohlen um eine gute Br unung des Bodens und der Seiten zu gew hrleisten D 34 Garzeit Die Garzeit betr gt etwa zwei Drittel bis die H lfte der blichen Garzeit Es empfiehlt sich Ihre Ergebnisse in die nachstehende Tabelle einzutragen Uberpr fen Sie das Gericht w hrend des Garprozesses mehrfach Offnen Sie die Ofent r berpr fen Sie das Gericht und dr cken Sie anschlieBend die Start Taste um den Garprozess fortzusetzen Temperatur und Leistung Sie erreichen keine guten Ergebnisse wenn Sie beim kombinierten Kochen eine hohe Mikrowellenleistung wahlen Erh hen Sie die Temperatur um 20 bis 30 C sodass die Garzeit k rzer ist und stellen Sie je nach Gr Be und Art der Speise eine Leistung zwischen 100 und 440 W ein Falls Sie unsicher sind welche Kombination Sie w hlen sollten suchen Sie in diesem Buch nach einem Rezept das dem Gericht das Sie zubereiten wollen m glichst ahnlich ist und w hlen Sie dann die empfohlene Kombination Auftauen Automatisches Auftauen Beim automatischen Auftauen werden Sie durch Signalt ne daran erinnert das Gericht umzur hren oder zu wenden Siehe auch Bedienungsanleitung Seite 12 1 Fleisch Fisch 200 2500 9 Flache St cke Fleisch z B Steak Rouladen Hackfleisch Gefl gel Wild Braten und Fisch Die St cke am Besten in eine Ebene legen Die Teile auseinanderbrechen und beim Signalton umdrehen bzw um
248. t einem St ck Backfolie ab um eine zu starke Br unung zu vermeiden Sie k nnen die Temperatur auch w hrend des Garvorgangs senken indem Sie die Hei luft Taste einmal dr cken um die Temperatur im Display anzeigen zu lassen Durch mehrfaches Dr cken k nnen Sie dann die Temperatureinstellung um jeweils 10 C ndern Warnung In den Betriebsarten Hei luft und Grill wird das Zubeh r im Ger t sehr hei Achten Sie darauf sich nicht zu verbrennen DEN GRILL KEINESFALLS VORHEIZEN Der Quarz Grill Ihres Ger ts dient zum Br unen und Knusprigbraten verschiedener Speisen Der Grill hat 3 Grill Einstellungen 1 mal dr cken Grill 1 1300 W 2 mal dr cken Grill 2 950 W 3 mal dr cken Grill 3 700 W Grillen Legen Sie die zu grillende Speise auf den Metallrost oder in ein flaches Gef und dann auf den Metallrost Stellen Sie diesen auf das Metallblech Bei schweren Gerichten stellen Sie das GefaB direkt auf das Metallblech Die zu grillende Speise sollte normalerweise nach der H lfte der Grillzeit gewendet werden Beim Grillen d rfen Speisen keinesfalls abgedeckt werden Die GRILLFUNKTION ALLEIN ist OHNE Mikrowellenenergie Ungef hre Grillzeiten Grill 1 Erste Seite Zweite Seite D Steak 230 g 2 St ck gut durch Schweinekotelett 320 g 2 St ck 11 12 Min ca 10 Min Fleischspie e ca 10 Min ca 8 Min W rstchen 320 g 4 St ck 7 9 Min ca 7 Min H hnchenschenkel 300 g 1 St ck
249. t Funktion aus geschaltet Zum erneuten Einschalten dr cken Sie viermal die Vorwahlzeit Standzeit Taste Einstellen der Uhr Beispiel Einstellen der Uhr auf 14 25 14 Mal Zweimal u P iG Std Mi UR x 5 Mal s k nicht einstellbar e Dr cken Sie die e Dr cken Sie die entsprechenden e Dr cken Sie die Uhrtaste Uhrtaste Uhrzeittasten zum Einstellen der Der Doppelpunkt blinkt nicht Der Doppelpunkt korrekten Uhrzeit l nger und die Eingabe der beginnt zu blinken Die Uhrzeit erscheint im Anzeigenfeld Uhrzeit ist abgeschlossen und der Doppelpunkt blinkt um Anmerkungen 1 Zum Neueinstellen der Uhrzeit wiederholen Sie die zuvor erlauterten Schritte 2 Die Uhrzeit wird angezeigt insofern das Ger t an der Spannungsversorgung angeschlossen ist 3 Die Uhrzeit wird im 24 Stunden Format angezeigt Kindersicherung Nach Aktivierung der Kindersicherung ist die Eingabe ber das Bedienfeld nicht m glich weil die Funktionen des Ger tes blockiert sind Die T r kann wie gewohnt ge ffnet werden Die Kindersicherung kann aktiviert werden wenn ein Doppelpunkt bzw die Uhrzeit im Anzeigenfeld steht Aktivieren Deaktivieren Start e Dr cken Sie drei mal die Starttaste e Dr cken Sie dreimal die Stopp L schtaste Die Uhrzeit erscheint nicht mehr im Die Uhrzeit erscheint wieder im Anzeigenfeld Anzeigenfeld ist aber nicht gel scht Im die Kindersicherung ist gel scht Anzeigenfeld erscheint
250. t Klarsichtfolie oder einem Deckel abdecken Auf den meisten Fertiggerichten ist beschrieben wie sie in der Mikrowelle erw rmt werden sollen Halten Sie sich an die Herstellerangaben kontrollieren Sie jedoch die Temperatur des Gerichts bevor Sie es essen und verl ngern Sie gegebenenfalls die Erw rmzeit e Kombifunktion Verpackung von trockenen Speisen wie Pfannenpizza oder Rohpizza entfernen Bei nassen Speisen Aufl ufe Lasagne Gratins etc ist es empfehlenswert mikrowellengeeignetes und hitzebest ndiges Geschirr zu verwenden das Sie je nach Dicke auf das Metallblech oder den Metallrost stellen Stellen Sie NIEMALS Metall oder Aluminiumbeh lter oder Aluminium direkt auf den Metallrost Vorheizen bei Einsatz der Hei luftfunktion ist h ufig zu empfehlen Siehe Tabellen ab Seite 18 D 39 Erwarmen Allgemeine Hinweise zum Erw rmen Deckel Allgemein gilt dass nasse Speisen oder Gerichte mit Sauce die in der Mikrowelle erwarmt werden sollen mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abgedeckt werden m ssen trockene Gerichte Gerichte mit Kruste oder Speisen die gebacken werden sollen sollten nicht abgedeckt werden Saucen Getranke und Suppen die vor und nach dem Erwarmen umger hrt werden m ssen sollten nicht oder nur mit einer Untertasse abgedeckt werden Achten Sie darauf dass die Produkte nicht berkochen Fertiggerichte in Einzelportionen Legen Sie die dichten Nahrungsmittel an den
251. t Max 7 8 Game 11 12 meat for roasting Max 5 6 CH 220 100 W 1 and 3 stew CH 1702 440 W Band 4 hour 15 min to 1 hour 30 min 2 Other meat 1 tripe sausage 180 g fresh 1 amp 5 G1 440 W 1 and P 6min frozen 1 amp 5 G1 600 W 1 and P 5to5min30s 2 large sausages 240 g fresh G1 250 W 6 min frozen G1 440 W 6 min 2 chipolatas 110 g fresh G1 100W 8 min frozen G1 250 W about 6 min 1 turn halfway through cooking 2 heat resistant microwaveable dish on the wire rack 3 heat resistant microwaveable dish on the metal tray 4 regardless of the weight NB for meat off the bone and stuffed meat if the specific cooking time is not shown in the table extend the cooking time by at least 10 min regardless of the weight En 64 Normandy Style Turkey Cooking time approx 20 min 4 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex dish 25 cm diameter 800 g turkey escalope 30 ml calvados 4 ripe apples 2 shallots 40 g butter flour 3 tbsp cr me fraiche 1 glass of white wine or cider salt pepper Herbed Grilled Chicken Cooking time approx 16 min Cut the turkey escalopes into pieces Coat lightly in flour Sweat the chopped shallots in butter covered for 2 minutes on MAX Add the turkey pieces Pour over the calvados Flamb Add the white wine or cider salt pepper and apples which have been peeled deseeded and cubed
252. t dem 100 ml Wei wein Automatikprogramm FISCH garen Fisch auf einen Teller 1 EL k rniger Senf legen mit Aluminiumfolie bedecken und mindestens 3 Min 2 EL Sahne ruhen lassen In der Zwischenzeit Senf Sahne und Starke 1 EL Speisestarke Salz Pfeffer in die Form geben Vermengen und ohne Abdeckung 1 bis 2 Minuten auf MAX aufkochen Lachsst cke mit der Sauce bergieBen und servieren Geschmorte Seebrasse Garzeit ca 28 Min 4 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaBe 1 Pyrex Form 30 cm Durchmesser 1 Sch ssel 2 Seebrassen Gehackte Zwiebel mit Butter in die Sch ssel geben ca 1 1 1 kg ausgenommen abdecken und 2 bis 3 Minuten auf MAX anschwitzen 1 Zwiebel Zwiebel Pilze und gehackte Tomaten in die Sch ssel 250 g Champignons geben abdecken und 5 bis 6 Minuten auf MAX garen 2 Tomaten Abschmecken Kr uter hinzuf gen und die gew rzte 1 Stich Butter Kr uter Seebrasse auf das Bett aus Tomaten und Pilzen legen Salz Pfeffer Butterst cke obenaufsetzen Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEISSLUFT 200 C 250 W mit Metallrost Gericht ca 20 Minuten im Ofen garen Fisch nach der H lfte der Garzeit wenden Schnapper mit Safran Garzeit 15 Min 4 Personen MIKROWELLE GefaB 1 runde Pyrex Form 22 cm Durchmesser 1 Sch ssel 550 g Schnapper oder Gehackte Schalotten und Chili mit Oliven l 4 bis 5 Minuten Tilapiafilets auf MAX anschwitzen Bett aus Schalotten und Chili in die Saft einer halbe
253. t noch 5 10 Minuten geschlossen stehen lassen Reis Erstgewicht 200 g Reis Nudeln 1 mal dr cken Parboiled Langkornreis Vollkorn und Naturreis Wildreismischung Ketan oder Jasminreis Wasser nach Herstellerangaben 2 laut Verpackung zugeben nor malerweise zwei bis dreimal die Reismenge und geschlos sen garen R hren Sie ungefahr 16 Minuten vor Ende der Kochzeit akustisches Signal und vor Ende der Standzeit den Reis einmal um Reis Nudeln 2 mal dr cken Hinweise Nudeln aller Art inklusive Spaghetti Nudeln in eine Form mit Deckel J geben und mit gen gend kochendem Wasser aufgieBen Ungef hr 1 Ltr kochendes Wasses auf 100 290 g Nudeln und 1 5 Ltr kochendes Wasser auf 300 500 g Nudeln Bitte geben Sie 1 EL Ol und 1 TL Salz hinzu Nudeln w hrend der Garzeit umr hren 1 2 Die Fl ssigkeitszugaben werden bei der Gewichtseingabe der Lebensmittel nicht ber cksichtigt Bei den Programmen Nudeln und Gem se ert nt nach der H lfte der Zeit ein Signal Bei Reis wird ungef hr 16 Minuten vor Ende der Kochzeit ein akustisches Signal abgegeben wenn das Lebensmittel umger hrt werden sollte R hren Sie die Lebensmittel zu diesen Zeitpunkten bit te um Halten Sie sich unbedingt an das Mindest und H chstgewicht der f r die Programme geeigne ten Lebensmittel Gewichte auBerhalb der Begrenzung in keinem Fall mit oben genannten Ge wichtsautomatikprogram
254. te an Ihren H ndler Zubeh r Das Mikrowellengerat ist mit unterschiedlichem Zubeh r ausge stattet Verwenden Sie dieses bitte laut Anweisung Zubeh r Das Mikrowellenger t ist mit unter schiedlichem Zubeh r ausgestattet Verwenden Sie dieses bitte laut Anweisung Glasdrehteller 1 Das Mikrowellenger t nicht ohne den dazugeh rigen Glasdrehteller und Rollenring in Betrieb setzen 2 Benutzen Sie in keinem Fall einen anderen als den speziell f r dieses Ger t konzi pierten Glasdrehteller 3 Den evtl heiBen Glasdrehteller abk hlen lassen bevor Sie diesen reinigen bzw mit Wasser absp len 4 Der Drehteller kann rechts oder linksherum laufen Dies stellt keine Fehlfunktion dar 5 Ber hrt das Lebensmittel bzw Kochgeschirr die Garraumvvande l uft der Drehteller nicht weiter sondern stoppt und beginnt sich in die entgegengesetzte Richtung zu drehen Dies ist normal 6 Das Lebensmittel nicht direkt auf dem Glasdrehteller auftauen erwarmen oder garen Rollenring 1 Der Rollenring und die Vertiefung im Garraumboden m ssen regelmaBig gerei nigt werden um zu verhindern da Ger usche entstehen und sich Nahrungsmittelreste ansammeln 2 Den Rollenring immer zusammen mit dem Glasdrehteller benutzen Fettpfanne 1 Die Fettpfanne kann zum Garen bei den Betriebsarten Grill Kombination und HeiBluft verwendet werden Benutzen Sie die Fettpfanne nicht im reinen Mikrowellenbetrieb 2 Die F
255. te down your results in En 34 the chart below Always check your food as it cooks Open the oven door check the food then press the Start button again to continue the cooking process Temperature and power You will not achieve good results by using a high microwave power during combination cooking Increase the temperature by 20 to 30 C so the cooking time will be shorter and use a power of between 100 to 440W depending on the size and type of food If unsure which combination to use always try to find the recipe in this book which is the closest to what you want to make and follow the recommended combination Defrosting Automatic defrosting During automatic defrosting Auftauen 1 2 7 beeps will sound to remind you to stir or turn the food See also your instructions for use page 13 1 Meat Fish 200 2500 g Flat pieces of meat eg steak roulade mince poultry game roast and fish It is better to spread out pieces in a single layer Separate the pieces and turn stir at beep sounds Turn the joints and poultry at beep sounds and protect thin protruding or fatty parts Allow a standing time of 15 minutes for pieces to 90 minutes for joints and poutiry Container having removed the packaging place the food in containers which can catch the liquid released when it defrosts Do not place food directly on the glass tray It is recommended to place large food items on a plastic rack or even an upside d
256. th low moisture content can burn dry out or catch on fire if cooked too long If materials inside the oven should ignite keep the oven door closed turn the oven off and remove the plug from the socket 3 Eggs Do not cook eggs in their shells and whole hard boiled eggs by MICROWAVE Pressure may build up and the eggs may explode even after the microwave heating has ended 4 Piercing Skin Food with non porous skins such as potatoes egg yolks and sausages must be pierced before cooking by MICROWAVE to prevent bursting 5 Meat Thermometer Use a meat thermometer to check the degree of cooking of roasts and poultry only when the meat has been removed from the oven Do not use a conventional meat thermometer when using MICROWAVE or COMBINATION because it may cause sparking En 4 6 7 8 9 Liquids When heating liquids e g soup sauces and beverages in your microwave oven overheating the liquid beyond boiling point can occur without evidence of bubbling This could result in a sudden boil over of the hot liquid To prevent this possibility the following steps should be taken a Avoid using straight sided containers with narrow necks b Do not overheat c Stir the liquid before placing the container in the oven and again halfway through the cooking time d After heating allow it to stand in the oven for a short time stir again before carefully removing the container Paper Plastic Wh
257. this oven to heat chemicals or other non food products Before use check that utensils containers are suitable for use in microwave ovens Do not attempt to use this microwave oven to dry newspaper clothing or any other materials They may catch on fire When the oven is not being used do not store any objects other than oven accessories inside the oven in case it is accidentally turned on En 2 5 The appliance shall not be operated by MICROWAVE or COMBINATION WITHOUT FOOD IN THE OVEN Operation in this manner may damage the appliance Exception to this is point 1 under heater operation If smoke or a fire occurs in the oven press Stop Cancel pad and leave the door closed in order to stifle any flames Disconnect the power cord or shut off power at the fuse or the circuit breaker panel Safety Instructions Heater Operation 1 Before using CONVECTION COMBINATION or GRILL function for the first time wipe excessive oil off in the oven cavity and operate the oven without food and accessories on CONVECTION 250 C for 20 minutes This will allow the oil that is used for rust protection to be burned off This is the only time the oven is used empty 2 Exterior oven surfaces including air vents on the cabinet and the oven door will get hot during CONVECTION COMBINATION and GRILLING take care when opening or closing the door and when inserting or removing food and accessories 3 The oven has t
258. tom of the container and less energy will be used Use Pyrex or ovenproof porcelain casseroles with lids BEFORE the vegetables should be cut into equal pieces and precooked For many stew recipes it is necessary to flour the pieces of meat to ensure the sauce sticks to them DURING cooking it is essential that the pieces of meat stay immersed in the liquid using a saucer or upside down plate to prevent the meat from drying out As stews take a long time to cook and there can be a lot of evaporation do not hesitate to add more liquid during cooking if necessary Cover the container with a lid in order to limit evaporation Bring the stew to the boil at MAX for 10 to 15 minutes then continue the cooking for the required time using Combination cooking with CONVECTION HEAT 170 C 250W It is not necessary to preheat the oven for this second stage Cooking times for meat and poultry Cooking times for meat and poultry using microwaves or combination cooking means Combination Cooking CH means Convection Heating G means the Grill For cooking times for meat using the Grill please refer to page 9 Preheated oven if Combination mode with Convection Heating is used Duration E i rill or Combination TAS 5 Type of meat in 21 in aton Duration in minutes y minutes moce Beef rib on the bone 970 g CH 220 250 W 1 and 2 7 8 min then 11 min on very rare rib 970 g medium rare well done meat f
259. triebs Einmaliges Dr cken unterbricht den Kochvorgang Beim zweiten Dr cken werden alle Eingaben gel scht und im Anzeigenfeld erscheint wieder die Uhrzeit 13 14 Anmerkungen Wird ein Betriebsvorgang gew hlt und die Start Taste nicht gedr ckt wird der Vorgang nach 6 Minuten automatisch vom Ger t r ckgangig gemacht Das Display kehrt zur ck zum Zeitanzeige Modus Dieses Ger t verf gt ber eine Energiesparfunktion Bitte beachten 1 Im Bereitschaftsmodus ist die Helligkeit des Displays reduziert Das Mikrowellenger t geht beim ersten Einschalten und sofort nach Abschluss des letzten Betriebsvorgangs in den Bereitschaftsmodus ber 2 Geratezubehor Die nachfolgende Tabelle zeigt den korrekten Einsatz des Zubeh rs Glasdrehteller Fettpfanne Grillrost Kombination Betriebsarten Die nachfolgenden Diagramme zeigen einige Beispiele f r den Gebrauch des Zubeh rs in den verschiedenen Betriebsarten Abh ngig vom Rezept Kochbeh lter k nnen die Angaben jedoch abweichen Weiter Hinweise finden Sie au erdem im Kochbuch Mikrowelle Grill Hei luft lt Mikrowelle fs Heizelemente Kombination Grill Mikrowelle HeiBluft Mikrowelle D 7 Tastatur und Bedienung Bei viermaligem Dr cken der Vorwahlzeit Standzeit Taste wird die Laufschrif
260. uckergehalt d rfen nicht in Kunststoffbeh ltern gegart werden e F r sehr kurze Garzeiten verwenden Sie nur Stroh oder Korbgeschirr Achten Sie darauf dass diese keine Metallteile enthalten e Keramik oder Steingutgeschirr d rfen nur verwendet werden wenn sie vollstandig emailliert sind e Hinweise zum Gebrauch des mit Ihrem Mikrowellenger t gelieferten Zubeh rs finden Sie auf Seite 7 der Bedienungsanleitung F r das Garen im Mikrowellengerat F r das Garen mit dem Grill JA D 26 Verwenden Sie KEIN Geschirr mit Gold oder Silberdekor da dies zu einer Funkenbildung und zur Besch digung des Dekors f hren kann F r das Garen mit der Kombifunktion e Bei der Kombifunktion k nnen glatte Metallbehalter verwendet werden die auf das Metallblech gestellt werden Weitere Einzelheiten finden Sie auf Seite 10 Verwenden Sie keine Springformen oder emaillierte Formen aus Metall e Wenn Sie eine Funkenbildung beobachten schalten Sie das Ger t aus und garen Sie die Speise auf traditionelle Weise Grill Turbogrill oder Hei luft weiter oder verwenden Sie wenn m glich ein anderes f r die Kombifunktion geeignetes GefaB e Stellen Sie NIEMALS Metallbeh lter direkt auf den Metallrost JA F r das Garen mit der Kombifunktion Fur das Garen mit HeiBluft NEIN beim Garen mit der JA Mikrowellenfunktion JA beim Garen mit dem Grill Wenn Sie sich nicht sicher sind ob ein GefaB f r den Einsatz in I
261. uejg eynjeoyueuonxuugjd M z unu uw uuep M OSZ ED UIN v OOMS L 6 007 82 vonpnysaren yu 1 yezeung ui Z UWP M 009 C YOS OE UIN t 60 M OSZ 29 UIIN S SIG y omis I 6 09 061 1 Bunting yw ujegouexusjo yezeung uiu g uuep 022 HO 49S OE UIN 7 MOOL 0022 HO 38S 0 UIN S yons v 5 ove 23 S Z snul p jui sesowes yezeung ulu z uuep Occ 8S OE UN t MOO 022 HO UIN S yons v 5 Ove 9 S Z uosie J luu sesowes yezeung uiu z uuep MOSZ 022 HO UIN 8 Z MOOL 022 UIN 2 9 JIMS v 6 082 18 g Z uejoisDuiluni4 99019 euim Bulpuels uiu Z uuep MOOL 022 HO UIN yoms 06 6 022 23 9 msn 2 3 9 utu z pueis uuep MOOL 5012 HO UIN Z yoms pz 5 oze DS Se EUN 2 9 9 utu g pues uuep MOOL 5022 UIN 21 _ xonis oz 5 092 ueuouo lueylid 31H9IH39 31HO141 uo1404JoDJjoi osu SOUS J DJ L LE 1 po 1yoImey 194 yeN u uni H MON N ul jenuusBuniueN u ljjos u s q wy u seq pun e1uouerc euexoeqob IA yn An OL eios alysua ldneH pun ueyex6igni4 yoeqay 301g uasieds n 9 SIq uesse nz ueuni ueuJeAu3 Wap uoeu 151 S3 yezeung BunxoedieA euoiBef euuo jeg usBunuuew jne 015 ueueizeg euuejdezzig rp in ueqeDueijiez lq 1uueveBjne Buniejuy Jeseip YORU pun 490yo syeJeq jen
262. uep XYIN UIN 8 M 009 19 UliN OL 8 uuep XVIN UN S g M 009 19 UIN EL SIQ LL L M 009 Z9 UIN LL 0L L M 009 Z9 UIN 6 2 L M 009 5 UIN 9 SIq 38S OE UIN t YMS Z Borg 6 0001 006 6 009 00S ose 006 suneJDjeyouey ul zul IneyneyoeH m l Eyessnoly uneJ6jeyouey eiuouer 31HOIH39 1dfn VH yezeung ulu uuep MOSZ 5081 HO UIN MOOL 08L HO Ul yoms 6 oor 289Z r09e2043 esey 4oeds 081 UIN zz EI y z yny utu uuep MOY 5061 HO UIN 8 y z yny uiu uuep MOrr OSI HO UIN LL yezeung UIW uuep MOSZ 00g HO S Oc UIN yezeung ulu uuep MOSZ 002 S OE UIN c yons z 6 002 yoms L 6 001 YMS v 5 oor yoms 6 006 yoms 6 006 299 U ULEAMZI uinz ejejsedauieMuoS ul y 239 uexoeg uunz ejejsedeuieMuoS ul y 289Z eieiseq esey uexyuluogs golp 4 9 942 eeised pun uosiejeureMuos wezeung uiu uuep MOSZ 081 HO S 08 UIN yoms 1 6 021 282 ueuony 1euunp 1 lueyiq uezeung UIN p uuep OYL HO S OE UIN S uezeung UI uuep AA0tt 091 HO S OE UIN uezeung UI S uuep AA0tt OYL HO S OE UIN 9 uezeung UI uuep MOPY 5091 HO S 6 UIN y z unk Z uuep MOOL 091 HO S 06 ullu p yezeung z uuep MOSZ 091 HO S O Ulu p wezeung uuu uuep M 001
263. ului ueut A009 5022 2 007 89 4 seoyejog seulydneg 278 S Z 022 HO ulw says p ojejod 1eujo pue 7 2 UB A009 Ozz HO spueJq pue ezis seojejod peejnes 1904 oyejod uo Buipuedep uiui g o 9 10 5010 OLNV 6 009 6008 nbol o e od sdiuo 8 1 O S OF UIW M 009 G 8 v sesind pue S3HSIG 3015 U9Z0J Ay yuend 10 1uBI A w U AO BU UI DUE S 0 BABB qe19J 1d seid pue s usip p yeq se uons seusip JO s lnului 0 pue seusip urew pue sp nbij seujsed pue sexeo peeJq syoeus pue seusip 1uDi 10 sejnuliul 9 o e Duneeu aye pueys POO eui MO E o qjueuoduur si v Burpue s A ouue Huibeyoed eui UUM SDOO 10 ueg EZZIA eui 10 pereoipui s uln eu ueui Buneeuai 40 si epin siu pue p yoo ueeq peeJ e peisi spooz v Subioo JO UM peyew ss un Buneer uonoeAuo sueeui HO H ay sueeui 5 ulyoo uoneuiquio2 saapui OqWAS eu suomanaisui Bureau u8zoJj 10 usaJj 4o epin6 Bureau 9A amp AOAJO JN En 44 9 Reheating charts 3981 eui ojuo eoejd pue BuiDexoed 4 9 027 uo UNO S 0 Ul M 009 ulu M 009 2 1uejsisoJ eou e ojuo eoejd pue Hulbeyoed snowy ul 009 W 092 s s v e nf Bnuu Aoq AHN ulu 9 S O
264. ungen Gewicht Gerauschpegel Leistungsaufnahme Ausgangsleistung 230 V 50 Hz 2400 W 1260 W 1360 W 1380 W 1000 W IEC 60705 1300 W 1300 W 520 W x 395 D x 310 H mm 359 W x 352 D x 217 H mm 15 kg 50 dB Die Angaben sind Ann herungswerte Anderugen ohne Vorank ndigungen sind vorbehalten Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Ger t das die europaische Norm f r EMV Funkst rungen EMV Elektromagnetische Vertr glichkeit EN 55011 erf llt Gem dieser Norm ist dieses Produkt ein Ger t der Gruppe 2 Klasse B und h lt alle Grenzwerte ein Gruppe 2 bedeutet dass in diesem Gerat Hochfrequenz Energie f r das Erwarmen oder Garen von Lebensmitteln absichtlich als elektromagnetische Strahlung erzeugt wird Klasse B sagt aus dass dieses Produkt in einem normalen Wohnbereich betrieben werden darf Benutzerinformationen zur Entsorgung von elektrischen und elektronischen Ger ten private Haushalte Entsprechend der grundlegenden Firmengrunds tzen der Panasonic Gruppe wurde ihr Produkt aus hochwertigen Materialien und Komponenten entwickelt und hergestellt die recycelbar und wieder verwendbar sind Dieses Symbol auf Produkten und oder begleitenden Dokumenten bedeutet dass elektrische und elektronische Produkte am Ende ihrer Lebensdauer vom Hausm ll getrennt entsorgt werden m ssen Bringen Sie bitte diese Produkte f r die Behandlung Rohstoffr ckgewinnung und Recycling zu den eingericht
265. urpuels p Aouu 1 A auue Buibeyoed eui SDOO 10 81e ueq EZZ d eui JO Payes pu Sewn eu uieuy Buneeuei JO 51 siu pue p yoo ueeq Apea je aney peisi spooj y Buod JO YM pexjeui ss lun Duneer uonoeAuo sueaul H WUD eu sueeui amp uoneutquio saapu joquiAs eu suomonujsui Bureau n 46 2 JO usa9Jj 10 epin6 Huryeay Reheating charts 9 3981 8JIM eui ojuo eoejd pue BuiDexoed Z 91 HA OU UO USIP juejsis9J eoau e ojuo eoejd pue Bulbeyoed 1 Bune u uSnolu Aemyyey ans 40 un c USIP 19400 v O 0Z uo u Ao 7 jeyeui uo jeded Bunjeg e qejuun ssej6 eui uo usip sIqgesnemon u e esf e ulw 0 S OF ullu XVI 600LXI g se ns ujioodod 081 utu 9 uay MOOO9 5002 HO ulw 2 6 009 28 9 S l pnus ejddy pueys uju uay OSL HO ului S seals g 6 002 pueis utu uay MOSZ 5091 HO ului s ass 6 06 18 2 We qreqnuj pue ejddy pueys uiu G uay MOOL O8t HO Uw 6 ose 4 9 2 eid seBng puejs uiu ueui MOP 5091 HO Uw 2 6 009 umop epis pueis ulu ueut MOP 5022 HO S 08 uw g E 021 eijdde e uo 9 ule pueys uju S uay MOPY OSL HO S 6 oos 8 2 ue addy ulu S puejs uay MOSZ 509
266. us der Form nehmen und auf einem Kuchenrost abk hlen lassen Mit Sahnetupfern und halben Kirschen dekorieren Bratapfel Garzeit ca 15 Min 4 Personen KOMBIFUNKTION GefaB 1 ofenfeste Glasform ca 25 cm Durchmesser 4 reife Koch pfel ca 1 kg 2 EL Honig 20 g Sultaninen 1 EL brauner Zucker 30 g weiche Butter 1 T tchen Vanillezucker Apfel sch len Kerngeh use entfernen und Apfel leicht mit einem Teel ffel aush hlen Apfel in die Form stellen Ofen vorheizen mit der Kombifunktion HEIBLUFT 220 C 250 W mit Metallblech Honig Sultaninen Zucker und Butter in einer Sch ssel mischen Apfel mit der Mischung f llen Mit Vanillezucker bestreuen und ohne Abdeckung je nach Apfelsorte 15 bis 20 Minuten garen Nach 10 Minuten die Apfel mit der Kochfl ssigkeit bergie en Vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen lassen 2 Apfel brauchen ca 10 bis 12 Minuten Marmelade und S igkeiten Die Mikrowelle eignet sich perfekt f r die rasche Zubereitung von S speisen In der Mikrowelle k nnen Sie kleine Mengen Marmelade aus frischen oder tiefgek hlten Fr chten zubereiten ohne den gro en Marmeladentopf herauszuholen e Nehmen Sie immer ein gro es Pyrex Gef das viel gr er als die zu kochende Obst oder Karamellmenge ist um ein berkochen zu vermeiden e Marmelade w hrend des Kochens NICHT abdecken Um zu pr fen ob Ihre Marmelade fertig ist geben Sie einige Tropfen der Masse auf eine U
267. uten mit der Kombifunktion HEIBLUFT 150 C 440 W backen Nach ca 15 Minuten mit Backpapier abdecken Abk hlen lassen und dann aus der Form nehmen Falls die Apfel zuviel Fl ssigkeit gezogen haben einige Minuten in einer Sch ssel auf MAX erhitzen um diese zu reduzieren 6 Personen MIKROWELLE Den Reis 2 mal mit klarem Wasser waschen Reis Milch und Zucker in eine groBe Sch ssel geben Zimt und Vanille zugeben Nicht abdecken 9 bis 10 Minuten auf MAX zum Kochen bringen Dabei gut aufpassen dass die Milch nicht berkocht AnschlieBend zweimal f r 1 Stunde bei 250 W backen Sch ssel mit einem Teller abdecken abk hlen lassen Durch die lange Garzeit wird sichergestellt dass der Reis sehr weich ist ohne zu verbrennen oder am Boden anzusetzen Wenn Sie keine Vollmilch haben ersetzen Sie 200 ml entrahmte Milch durch 200 ml Sahne 4 6 Personen MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION GefaB 1 Pyrex Form oder 1 ofenfeste Porzellan Backform 5 oder 6 reife Apfel 40 g brauner Zucker 5 TL gemahlener Zimt 75 g Zucker 75 g sehr kalte Butter 75 g Mehl 75 g ganze Mandeln oder Fertigstreusel Apfel sch len und in St cke schneiden Mit dem braunen Zucker und dem Zimt in die Form geben und unbedeckt 6 bis 9 Min auf MAX garen nach der H lfte der Garzeit umr hren die erforderliche Garzeit hangt von der Apfelsorte ab Abk hlen lassen Die Mandeln in der K chenmaschine mahlen anschlieBend Butter Mehl und Zucker hinzuf
268. ux pastry biscuits sweet nibbles shortbread puff pastry nibbles and tarts Cooking with microwaves only Microwaves cook fruits compotes custard confectioners custard and choux pastry quickly and perfectly Furthermore microwaves are excellent for cooking starchy puddings such as rice pudding tapioca semolina without the risk of the mixture sticking to the bottom of the dish Finally when preparing traditionally cooked desserts microwaves are very useful for melting butter chocolate and jelly as well as making caramel Containers and accessories Place the container which is microwave safe directly on the glass tray Preferably use round cake tins Avoid using rectangular tins Lid cakes DO NOT cover Fruit you can cover fruit compotes which do not contain much water and leave compotes which contain a lot of water uncovered Fruit Allow 4 to 5 min at MAX covered to cook 4 medium peeled pears remember to turn them half way through cooking Allow 4 to 5 min at MAX covered for 500g of plums or pears cut into quarters with 5 tbsps of water whole fruit will take a little longer to cook depending on its size For compotes allow for 6 to 7 min at MAX for 500g of peeled fruit cut into cubes Do not add liquid Cooking times will always vary depending on the ripeness of the fruit and the amount of sugar it contains If you add dried fruit to cake mixture always make sure the fruit is not at the top of
269. vegetables to seem undercooked when removed from the oven they will finish cooking during the standing time Accessory When cooking vegetables using microwaves only and when using the VEGETABLES automatic programme place the dish directly on the glass tray When cooking gratins using Combination cooking place a heat resistant dish which is microwave safe on metal tray on the glass tray When browning the cheese top of already cooked gratins place the heat resistant and microwave safe container on the wire rack Lid When using microwaves only or the automatic button the vegetables must be covered with a suitable lid or cling film The steam held in by the lid will help to cook the vegetables quickly and evenly En 53 Vegetables and starchy food It is necessary to add water There is a difference between Vegetables which contain a lot of water such as tomatoes courgettes aubergines mushrooms spinach endives lettuce onions peppers most fruits etc need little or no added water since the microwave cooking uses the water naturally found in these foods e Vegetables which contain some water to which you should add 9 to 10 tbsp of water appr 100 ml in order to create steam which will cook the vegetables and stop them drying out cauliflower leeks broccoli Brussels sprouts fennel carrots celeriac asparagus Jerusalem artichoke parsnips borlotti beans potatoes cabbage turnips
270. with general household waste For proper treatment recovery and recycling please take these products to desig nated collection points where they will be accepted on a free of charge basis Alternatively in some countries you may be able to return your products to your local retailer upon the purchase of an equivalent new product Disposing of this product correctly will help to save valuable resources and prevent any potential negative effects on human health and the environment which could otherwise arise from inappropriate waste handling Please contact ge your local authority for further details of your nearest designated collection point Penalties may be applicable for incorrect disposal of this waste in accordance with national legislation For business users in the European Union If you wish to discard electrical and electronic equipment please contact your dealer or supplier for further information Information on Disposal in other Countries outside the European Union This symbol is only valid in the European Union If you wish to discard this product please contact your local authorities or dealer and ask for the correct method of disposal Pursuant to the directive 2004 108 EC article 9 2 Panasonic Testing Centre Panasonic Service Europe a division of Panasonic Marketing Europe GmbH Winsbergring 15 22525 Hamburg F R Germany Manufactured by Panasonic Home Appliances Microwave Oven Shanghai Co Ltd 898 Longdong Road Pud
271. wo quartz heaters situated in the top of the oven After using the CONVECTION COMBINATION and GRILL functions care should be taken to avoid touching the inside surfaces of the oven as these will be very hot N B After cooking by these modes the oven accessories will be very hot 4 The accessible parts may become hot in CONVECTION COMBINATION and GRILL use Young children should be kept away and children should only use the oven under adult supervision due to the temperatures generated Fan Motor Operation While the oven is in Microwave Heater operation the cooling fan always rotates to cool the electric components After the completion of operation the fan may continue rotating for a while This is perfectly normal and you can take out the food from the oven while the fan is still in operation Oven Light When it becomes necessary to replace the oven light please consult your dealer Accessories The oven comes equipped with a variety of accessories Always follow the directions given for use of the accessories Glass Tray 1 Do not operate the oven without the roller ring and the glass tray in place 2 Never use another type of glass tray than the one specially designed for this oven 3 If the glass tray is hot let it cool before cleaning or placing in water 4 The glass tray can turn in either direction 5 If the food or cooking vessel on the glass tray touches the oven walls and stops the tray rot
272. your oven and should not be used on MICROWAVE and COMBINATION cooking modes After repeated use it is recommended to clean the oven and then run the oven without food glass tray and roller ring on CONVECTION 250 C for 20 minutes This will burn off any food residue or oil which may cause an odour and or smoking This display indicates a problem with the microwave generation system Please contact an authorised service centre En 23 Care of Your Oven 1 Turn the oven off before cleaning Keep the inside of the oven door seals and door seal areas clean When food splatters or spilled liquids adhere to the oven walls door seals and door seal areas wipe off with a damp cloth Mild detergent may be used if they get very dirty The use of harsh detergent or abrasive is not recommended DO NOT USE COMMERCIAL OVEN CLEANERS Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass The outside oven surface should be cleaned with a damp cloth To prevent damage to the operating parts inside the oven water should not be allowed to seep into the ventilation openings If the Control Panel becomes dirty clean it with a soft dry cloth Do not use harsh detergents or abrasives on the Control Panel When cleaning the Control Panel leave the oven door open to prevent the oven from accidentally turning
273. yrex amp dish 30 cm diameter and 1 bowl 2 sea bream In the bowl sweat the chopped onion with butter covered approx 1 1 1 kg gutted for 2 to 3 minutes on MAX Spread the onion out in the 1 onion dish along with the mushrooms and chopped tomatoes 250 g mushrooms cover and cook for 5 to 6 minutes on MAX Check the 2 tomatoes seasoning add the herbs and place the seasoned fish 1 knob of butter herbs onto the bed of tomatoes and mushrooms Top with knobs salt pepper of butter Preheat the oven in Combination mode CONVECTION HEATING 200 C 250W with the Wire Rack Put in the oven and cook for approx 20 minutes turning the fish halfway through the cooking time Red Snapper with Saffron Cooking time 15 min 4 people MICROWAVE Container 1 round Pyrex dish 22 cm diameter and 1 bowl 550 g red snapper or tilapia fillets Cook the chopped shallots and chilli in a bowl with olive oil juice of half a lemon for 4 to 5 minutes on MAX Spread out a bed of shallots 1 red chilli and chilli in the dish and place the 4 fish fillets on this then 2 shallots pour over the lemon juice and white wine Cover with cling 2 tbsp olive oil film or with a lid and cook for 7 to 8 minutes on 600W half a glass of white wine Remove the fish pieces drain and set aside Add the 100 ml single cream saffron and cream to the dish and reduce by cooking a few threads of saffron uncovered for 3 to 4 minutes on MAX Check the seasoning before
274. ystem 4 Oven Air Vent 5 Control Panel 6 7 8 Glass Tray Roller Ring External Oven Air Vents 9 Metal Tray 10 Wire Rack 11 Power cord 12 Caution Label Hot Surfaces 13 Identification Label En 5 Control Panel NN CT569M NN CT559W AUTOMATIKPROGRAMME r 1 10 Eint pfe erw rmen Std Min Tellergerichte 2 x us 2 ss 4 ig Gem se Min Sek j Zi ir pe am 3 Mikrowelle Fisch E 4 C auis Reis gt o Nudeln Ex E 5 Hei luft s TK Pommes frites gt Tk Pizza lllli 6 Kombination hm Gefl gel gt a l ewichtsautomatil 7 Auftauen 1 2 Ed 9 rk Zalhomall 100g 10g 108 Ausgleichszeit Unze Y 10 14 a Start NN CT569M The design of your control panel may vary from the panel displayed depending on colour but the words on the pads will be the same Beep Sound 11 12 8 13 Display Window Time Pads Microwave Power Pad Grill Power Pad Convection Pad Combination Pad Auto Defrost Pad Weight Select Pads Clock Pad mir m P Mo mi 5079 Delay Stand Pad Auto VVeight Program Pads Auto VVeight Combi Program Pads Start Pad Press to start operating the oven If during cooking the door

Operating Instructions Bedienungsanleitung Microwave

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents