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KitchenAid KFGD500EWH Use and Care Manual

1. La touche Delay Start mise en marche diff r e sert entrer l heure de mise en marche pour un four quip d une fonction de mise en marche diff r e La mise en marche diff r e ne doit pas tre utilis e pour les aliments tels que pains et g teaux car ils risquent de ne pas bien cuire Pour r gler une cuisson minut e ou une cuisson minut e diff r e voir la section Dur e de cuisson La fonction de dur e de cuisson permet d allumer le four une certaine heure de la journ e d effectuer une cuisson pendant une dur e d termin e et ou d teindre le four automatiquement Pour r gler une dur e de cuisson ou une dur e de cuisson diff r e voir la section Dur e de cuisson Voir la section Programme d autonettoyage V rifier que le four et les minuteries sont teints Appuyer sans rel cher sur START mise en marche pendant 5 secondes 3 Si cette fonction est activ e un signal sonore retentit et TABLEAU DE COMMANDE VERROUILLE s affiche 4 R p ter pour d verrouiller Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouill es D Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four pour convenir vos besoins Voir la section Utilisation du four 27 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT Risque d incendie La flamme d un br leur ne devrait pas d passer le bord du r cipient de cuisson Fermer tous les r glages
2. Benton Harbor MI 49022 2692 Mississauga Ontario L5N 0B7 Please include a daytime phone number in your correspondence AWARNING y Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Nothing will operate Power supply cord is unplugged Plug into a grounded 3 prong outlet Household fuse is blown or a circuit breaker is tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Main or regulator gas shutoff valve is in the off position See the Installation Instructions The range is improperly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see the Installation Instructions Surface burners will not operate The control knob is not set correctly Push in knob before turning to a setting Air in the gas lines If this is the first time the surface burners have been used turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Clogged burner ports See the Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Clogged burner ports See the Sealed Surface Burners section Burner caps positioned improperly See the Sealed Surface Burners
3. Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket Prepare Range m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware all cooking utensils oven racks and aluminum foil and on some models the temperature probe from the oven m Use a damp cloth to clean inside door edge and the 112 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket m Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance m Remove plastic items from the cooktop because they may melt NOTE The cooktop burners will not function during the self clean cycle IMPORTANT m Oven temperature must be below 500 F 260 C to program a clean cycle m Only 1 oven can be cleaned at a time Both oven doors will lock when either oven is running the Self Cleaning cycle How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high
4. Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le r glage de cuisson au four tant que le four n est pas teint Lorsque le mode Sabbat est r gl seul le programme de cuisson au four fonctionne Tous les autres programmes de cuisson et de nettoyage sont d sactiv s Aucun signal sonore ne retentit et les affichages n indiquent pas les changements de temp rature Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm e la lampe du four ne s allume ou ne s teint pas et les l ments de chauffage ne s allument ou ne s teignent pas imm diatement REMARQUE La zone de maintien au chaud n est pas disponible durant le mode Sabbat Activation du mode Sabbat une seule fois 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu afficher SABBATH 2 Appuyer sur la touche 1 Le mode Sabbat peut tre utilis pour la cuisson au four 3 Appuyer sur START mise en marche OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour sauvegarder les r glages et quitter pour afficher l heure REMARQUE Pour d sactiver le mode Sabbat r p ter les tapes 1 3 pour changer l tat de SABBATH ON mode Sabbat actif SABBATH OFF mode Sabbat inactif Activation du mode Sabbat 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimal
5. TALLIQUE sur certains mod les Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de nettoyants avec agent de blanchiment de produits antirouille d ammoniaque ou d hydroxyde de sodium soude car la surface peinte pourrait se tacher 40 GRILLES ET CHAPEAUX MAILL S Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini Pour viter l caillement ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les ustensiles en fonte Ne pas r installer les chapeaux sur les br leurs lorsqu ils sont mouill s M thode de nettoyage m Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant l g rement abrasif Nettoyer d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi m Lave vaisselle les grilles seulement et non les chapeaux Utiliser le programme le plus intensif Les salet s cuites doivent tre tremp es ou frott es avant d tre plac es au lave vaisselle m Nettoyant pour grille et plateau d gouttement Pi ce num ro 31617A Voir la section Accessoires pour plus de renseignements BR LEURS DE SURFACE m Voir la section Br leurs de surface scell s COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne p
6. should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model serial rating plate because scrubbing may remove numbers m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Accessories section for more information STAINLESS STEEL on some models NOTE To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners affresh Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Damage may occur to stainless steel surfaces even with one time or limited use Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 not included See Accessories section for more information METALLIC PAINT on some models Do not use abrasive cleaners cleaners with bleach rust removers ammonia or sodium hydroxide lye because paint surface may stain PORCELAIN COATED GRATES AND CAPS Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the cooktop grates and caps are cool These spills may affect the finish To avoid chipping do not bang grates and caps against each other or hard surfaces such as cast iron cookware Do not reassemble caps on burners while wet Cleaning Method m Nonabrasive
7. For racks that have discolored and are harder to slide a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned after the oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method m Clean cycle See Self Cleaning Cycle section Oven Lights The oven lights are standard 40 watt appliance bulbs Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are in the Off position To Replace 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket Replace bulb and then bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect power gt PROBLEM SOLVER First try the solutions suggested here If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device or visit http kitchenaid custhelp com In Canada visit http www kitchenaid ca Contact us by mail with any questions or concerns at the address below In the U S A In Canada KitchenAid Brand Home Appliances KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 6750 Century Ave
8. Rack 1 Angle rack assembly up and then insert into the V cutout in the rack guides of the oven cavity 2 Keep rack assembly lifted up at an angle and then push in to bypass the lower V cutout 3 Gently slide rack assembly into oven bypassing the V cutouts A D A V cutout B Rack guides To Remove Roll Out Rack 1 Push the sliding shelf in completely so that it is in the closed and engaged position 2 Using 2 hands gently pull the sliding shelf and the slide rails at the same time to the V cutout Angle the rack so that the front is higher than the back and then gently pull rack past V cutout and then out of the oven To avoid damage to the sliding shelves do not place more than 25 lbs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out rack in a dishwasher It may remove the rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information 12 Oven Vents A Upper oven vent B Lower oven vent The oven vents release hot air and moisture from the ovens and should not be blocked or covered Blocking or covering the vents will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vents Baking and Roasting Preheating When beginning a Bake Convect Bake or Convect Roast cycle the oven will begin preheating
9. Sabbat Le programme de nettoyage n a pas limin toutes les salissures La cuisson au four ne produit pas les r sultats pr vus Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage ou claboussures sur les parois et la porte du four Lancer des programmes de nettoyage suppl mentaires Pour les salissures tenaces utiliser le nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh ou le nettoyant pour table de cuisson affresh Voir la section Accessoires et Programme d autonettoyage pour plus de renseignements La cuisini re n est pas d aplomb R gler l aplomb de la cuisini re Voir les Instructions d installation Le r glage de la temp rature tait incorrect Rev rifier la recette dans un livre de cuisine fiable La temp rature du four doit tre ajust e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Le four n a pas t pr chauff Voir la section Cuisson au four et r tissage Les grilles n taient pas plac es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Circulation d air d ficiente autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Brunissement excessif des aliments caus par un plat four terne ou fonc Diminuer la temp rature du four de 25 F 15 C ou placer la grille plus haut dans le four Brunissement i
10. Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin e DE Appuyer sur BROIL cuisson au gril Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e Appuyer sur START mise en marche Aucun pr chauffage n est n cessaire Placer l ustensile de cuisson dans le four Fermer la porte Appuyer sur OFF UPPER arr t sup rieur apr s avoir termin D Appuyer sur CONVECT BAKE cuisson au four par convection Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changem
11. Use section Enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your needs See the COOKTOP USE AWARNING Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Turn off all controls when not cooking Failure to follow these instructions can result in death or fire Electric igniters automatically light the surface burners when control knobs are turned to Qj Before setting a control knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner using empty cookware or without cookware on the grate The flame should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan To Set 1 Push in and turn knob counterclockwise to All surface burners will click Only the burner with the control knob turned to will produce a flame 2 Turn knob to anywhere between HIGH and LOW REMEMBER When range is in use the entire cooktop area may become hot Power Failure In case of prolonged power failure the surface burners can be lit manually Hold a lit match near a burner and turn knob counterclockwise to After burner lights turn knob to desired setting Sealed Surface Burners A Burner cap B Burner base C Alignment pins D Igniter E Gas tube opening IMPORTANT Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air around the burner grate edges Burner Cap Always keep the burner cap in place when using a surface burner A c
12. after Start is pressed The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach 350 F 177 C with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat before the tone sounds Oven Temperature While in use the oven elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature but they may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Opening the oven door while in use will release the hot air and cool the oven which could impact the cooking time and performance It is recommended to use the oven light to monitor cooking progress NOTE On models with convection the convection fan may run in the non convection bake mode to improve oven performance Temperature Management System The Temperature Management System electronically regulates the oven heat levels during preheat and bake to maintain a precise temperature range for optimal cooking results The bake and broil elements or burners cycle on and off in intervals On convection range models the fan will run whil
13. appuie sur la touche 3 Appuyer sur START mise en marche D sactivation du mode Sabbat Appuyer sur OPTIONS puis 7 pour revenir la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour teindre le s four s Papier d aluminium IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Placer les grilles avant d allumer le four m Nepas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus m S assurer que les grilles sont d aplomb Placer les aliments de fa on ce qu ils ne touchent pas l l ment de cuisson au gril en augmentant de volume Laisser un espace d au moins 1 2 1 3 cm entre les plats et l l ment de cuisson au gril Pour d placer une grille la tirer jusqu la but e soulever l avant puis la retirer Se servir des illustrations et du tableau suivants comme guide pour le positionnement
14. basse Acier maill m Voir acier inoxydable ou fonte en porcelaine ou fonte maill e Acier Chauffe rapidement mais in galement inoxydable Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme Pour les meilleurs r sultats les ustensiles de cuisson doivent tre centr s au dessus du br leur tout en tant pos s l horizontale au fond sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne s tende pas sur les c t s du plat Mise en conserve la maison Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des br leurs de surface de cuisson entre chaque quantit pr par e Ceci permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille au dessus du br leur m Ne pas placer l autoclave sur 2 br leurs de surface en m me temps m Pour plus de renseignements contacter votre bureau de d veloppement agricole local ou consulter les guides de mise en conserve domestique Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entrainer la mo
15. bien install e et engag e Faire glisser la cuisini re vers l avant antibasculement V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur Faire de nouveau glisser la cuisini re vers l arri re de sorte que le pied de la cuisini re se trouve sous la bride antibasculement Pied de la cuisini re Voir les instructions d installation pour plus de d tails 23 24 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIERE ELLE DOIT ETRE BIEN IMMOBILIS E PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALL S POUR V RIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALLES GLISSER LA CUISINIERE VERS L AVANT ET V RIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIX E AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINIERE VERS L ARRIERE POUR QUE LE PIED ARRIERE DE LA CUISINI RE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT m AVERTISSEMENT NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pi ce Le non respect de cette instruction peut entrainer une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four a AVERTISSEMENT NE JAMAIS couvrir les fentes trous ou passages d air au fond du four ou cou
16. cette alternance L ouverture de la porte du four en cours d utilisation laisse chapper l air chaud et refroidit le four ce qui peut modifier la dur e n cessaire et le r sultat de la cuisson Pour suivre l avancement de la cuisson il est conseill d utiliser l clairage du four REMARQUE Sur les mod les quip s d une fonction de convection le ventilateur de convection peut tourner dans le mode de cuisson sans convection pour am liorer la performance du four Syst me de gestion de la temp rature Le syst me de contr le de la temp rature contr le lectroniquement les niveaux de temp rature du four durant le pr chauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme pr cise de temp ratures pour des r sultats de cuisson optimaux Les l ments de cuisson au four et au gril ou br leurs s allument et s teignent par intermittence Pour les cuisini res convection le ventilateur fonctionne pendant le pr chauffage et peut s allumer et s teindre par intermittence pendant de courts intervalles dans le mode Bake cuisson au four afin de produire un meilleur r sultat Cette caract ristique s active automatiquement lorsque le four est utilis Avant la cuisson au four et le r tissage placer les grilles comme indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson Lors du r tissage il n est pas n cessaire d attendre la fin du pr chauffage du four avant d y placer la nourriture sauf si la r
17. changed the control will prompt you for the required input Details of all of the feature changes are explained in the following sections Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit Options Fahrenheit and Celsius The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius 1 Press OPTIONS until TEMP UNIT is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Audible Tones Disable Turns off all tones including the end of cycle tone and key press tones 1 Press OPTIONS until SOUND is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Sound Volume Sets the pitch of the tone to either high or low 1 Press OPTIONS until SOUND VOLUME is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day End of Cycle Tone Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle 1 Press OPTIONS until END TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Key Press Tones Activates or turns o
18. changement de temp rature et ne donneront pas une mesure exacte du fait de cette alternance Le four fournit des temp ratures pr cises toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent c est pourquoi la temp rature peut tre ajust e vos besoins de cuisson Elle peut tre modifi e en degr s Fahrenheit ou Celsius Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que TEMP CALIB calibrage de la temp rature s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour passer du four sup rieur au four inf rieur et inversement 3 Appuyer sur START mise en marche pour s lectionner le choix affich l tape 2 Attendre 10 secondes pour que l affichage change ou appuyer sur START mise en marche puis passer l tape 4 4 Appuyer sur la touche 3 pour augmenter la temp rature par tranches de 5 F 3 C ou appuyer sur la touche 6 pour diminuer la temp rature par tranches de 5 F 3 C La plage de temp rature doit se situer entre 30 F et 30 F 18 C 18 C 5 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Maintien au chaud AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peu
19. cooking oil to keep food from sticking Cooking sprays may leave a sticky residue on the griddle that is hard to remove 3 Preheat the griddle for 5 minutes Preheating the griddle slowly will ensure even heat distribution and will avoid warping the griddle 4 For preheating and cooking set the front burner to the lowest heat setting and the rear burner to medium high heat for best performance NOTE The griddle may also be used on the left side grate For best results the rear burner setting should be set to Medium Low or Medium and the front burner setting should be set to Low To Clean the Griddle 1 Letthe griddle cool and then empty the drip tray 2 Seethe General Cleaning section for cleaning instructions 3 Store griddle in a cool dry place Cookware IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler n
20. de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 5 Placer les aliments dans le four Contr ler le degr de cuisson des aliments avant que l heure de fin de cuisson ne soit atteinte Si les aliments ne sont pas cuits une fois la dur e de cuisson coul e prolonger la cuisson avant que la cuisson ne soit termin e Voir la section Dur e de cuisson Une fois la dur e coul e le four s teint automatiquement D 6 Appuyer sur OFF LOWER arr t four inf rieur apr s avoir termin 7 Retirer les aliments du four Cuisson lente La fonction de cuisson lente est id ale pour les aliments tels que le boeuf la volaille et le porc Ce programme permet de cuire les aliments de faibles temp ratures pendant de longues p riodes Les aliments peuvent tre cuits pendant un maximum de 12 heures en fonction de la temp rature s lectionn e Fourchette de temp rature recommand e Dur e de cuisson de 4 heures 250 F 300 F 120 C a 150 C Dur e de cuisson de 8 heures 200 F 250 F 93 C 120 C Dur e de cuisson de 12 heures 170 F 226 F 77 C 108 C m Les aliments doivent tre compl tement d congel s m Couvrir les aliments pour qu ils restent tendres m Avant un r tissage lent on peut saisir la viande dans une po le ou la saisir au gril des deux c t s pour la faire dorer davantage et en am liorer le go t et la tendret m Pour de meilleurs r sultats utili
21. des grilles Positions de grille Four sup rieur A Cuisson au four et cuisson au gril Aliments Position de la grille Tous les aliments 1 33 Positions de grille Four inf rieur D DAD Aliments Position de la grille Gros r tis volailles 1 Viandes r ties 2 La plupart des produits de boulangerie 3 mets en sauce Viandes grill es volaille poisson 4 Cuire au gril griller les viandes les 5 hamburgers les steaks Pour qu une galette hamburger soit bien saisie l ext rieur tout en restant bien souple l int rieur dans le four inf rieur utiliser une grille plate en position 5 Cuire le 1 c t pendant 2 2 3 minutes La cuisson du deuxi me c t devrait prendre entre 4 et 5 minutes Une l g re fum e peut se d gager durant la cuisson au gril Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur 2 grilles Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la cuisson ordinaire avec la grille d ployante en position 2 Cuisson sur 2 grilles par convection uniquement Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la cuisson ordinaire avec la grille d ployante en position 2 REMARQUE La grille d ployante du four inf rieur se place mi chemin entre les positions de grilles adjacentes La grille d ployante ne doit pas tre utilis e en position 5 Cuisson au four des g teaux tages sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de g t
22. e Rapid Proof lev e rapide sur certains mod les fonctionne une temp rature l g rement sup rieure Standard Proof lev e standard pour effectuer une deuxi me lev e d une pate pr moul e Pour faire lever la p te Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un saladier l g rement graiss et couvrir sans serrer avec du papier cir recouvert de shortening Placer sur la glissi re de grille 2 et fermer la porte du four 1 Appuyer sur BREAD PROCF lev e du pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standrd ou Rapid 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin la lev e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer la pellicule protectrice REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 120 F 49 C l affichage indique Refroid four jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 120 F 49 C 37 Dur e de cuisson A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant
23. n est pas disponible Retrait ou r installation d appareils inaccessibles ou de dispositifs pr install s ex garnitures panneaux d coratifs plancher meubles flots de cuisine plans de travail panneaux de gypse etc qui entravent le d pannage le retrait ou le remplacement du produit Service et pi ces pour des appareils dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou ne peuvent pas tre facilement identifi s Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client 46 CLAUSE D EXONERATION DE RESPONSABILITE AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI Certains tats et provinces ne permettent pas de limitation sur la dur e des garanties implicites de qualit marchande ou d aptitude un usage particulier de sorte que la limitation ci dessus peut ne pas tre applicable dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre EXONERATION DE RESPONSABILITE DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE KitchenAid d cline toute responsabilit au titre de la qualit de la durabilit ou en cas de d pannage ou de
24. ne fonctionne pas Des messages s affichent Le programme de convection se d roule pendant les 5 premi res minutes de fonctionnement Ceci est normal Le ventilateur de convection commencera fonctionner pendant environ 5 minutes dans le programme La porte du four est ouverte Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection le ventilateur s teint imm diatement Il s allume nouveau lorsque la porte du four est ferm e Panne de courant l afficheur indique une heure clignotante Effacer l affichage Sur certains mod les r gler de nouveau l horloge au besoin Voir la caract ristique de touche Clock horloge la section Guide des caract ristiques Code d erreur l afficheur indique une lettre suivie d un num ro Appuyer sur OFF UPPER arr t sup rieur ou OFF LOWER arr t inf rieur pour effacer l affichage Voir Affichage des commandes dans la section Commandes lectroniques du four S il r apparait appeler le service de d pannage Voir la section Garantie pour des renseignements de contact Il faut appuyer sur la touche Start mise en marche pour d marrer un programme l afficheur indique PUSH ou PSH appuyer Voir la fonction de la touche Start mise en marche dans la section Guide des caract ristiques La cuisini re est en mode Sabbat l afficheur indique SAb Appuyer sur OFF UPPER arr t sup rieur ou OFF LOWER arr t inf rieur pour quitter le mode
25. place canner on 2 surface burners at the same time m For more information contact your local agricultural extension office or refer to published home canning guides Companies that manufacture home canning products can also offer assistance OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Electronic Oven Controls Control Display The display will light up when first powered up or after a power loss When oven is not in use the time of day is displayed Tones Tones are audible signals indicating the following One Tone m Valid keypad press m Oven is preheated long tone m Kitchen timer long tone with reminder tone every 60 seconds m Function has been entered Three Tones m Invalid keypad press Four Tones m End of cycle with reminder tone every 60 seconds Use the Options keypad to change the tone settings Options Many features of the oven control can be adjusted to meet your personal needs These changes are made using the Options keypad Use the Options keypad to scroll through the features that can be changed Each press of the Options keypad will advance the display to the next setting After selecting the feature to be
26. rebours L affichage de l heure est r tabli la fin du compte rebours 4 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t pour annuler la minuterie et revenir l heure du jour Ne pas appuyer sur les touches Off arr t sinon le four s teindra La touche Start mise en marche met en marche n importe quelle fonction du four Si apr s avoir appuy sur une touche on n appuie pas sur Start mise en marche dans les 2 minutes qui suivent la fonction est annul e et l heure s affiche Les touches Off arr t du four sup rieur et du four inf rieur d sactivent toutes les fonctions du four l exception de l horloge de la minuterie et du verrouillage des commandes du four s lectionn 25 TOUCHE BAKE UPPER BAKE LOWER cuisson au four sup rieur cuisson au four inf rieur BROIL cuisson au gril four sup rieur uniquement CONVECT BAKE cuisson au four par convection CONVECT ROAST r tissage par convection EASY CONVECT cuisson par convection facile SLOW COOK UPPER SLOW COOK LOWER cuisson lente four sup rieur cuisson lente four inf rieur 26 CARACT RISTIQUE Cuisson au four et r tissage Cuisson au gril Cuisson par convection Cuisson par convection Conversion de recette pour cuisson par convection Cuisson lente INSTRUCTIONS Appuyer sur BAKE cuisson au four Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e
27. scraper and cleaner pads Order Part Number 31605 Cooktop Protectant ceramic glass models Order Part Number 31463A affresh Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number W10355049 affresh Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number W10355051 Cooktop Cleaning Pads ceramic glass models Order Part Number W10391473 affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Granite Cleaner and Polish Order Part Number W10275756 Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 31617A Cooktop Grates Left Order Part Number W10627408 Right Order Part Number W10627409 Griddle Order Part Number W10432539 Kit Order Part Number W10432544 Standard Flat Oven Rack Order Part Number W10551060 Roll Out Rack Order Part Number W10570870 Porcelain Broiler Pan and Grid Order Part Number 4396923 Premium Broil Pan and Roasting Rack Order Part Number W10123240 19 ATTACH YOUR RECEIPT HERE PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED TO OBTAIN WARRANTY SERVICE KITC H E NAI D GAS RAN G E eo ee available when you call the LIMITED WARRANTY imme L W Aclear detailed description of the problem m Proof of purchase including dealer or retailer name and address IF YOU NEED SERVICE 1 Before c
28. section Range converted improperly If propane gas is being used contact a service technician or see the Warranty section for contact information Excessive heat around cookware on cooktop Cookware and flame are not matched The cookware should be centered above the burner with the bottom sitting level on the grate The flame should be adjusted so that it does not extend up the sides of the pan Cooktop cooking results not what expected Improper cookware Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of a medium to heavy thickness Control knob set to incorrect heat level See the Cooktop Use section Range is not level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Air in the gas lines If this is the first time the oven has been used turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Control is locked Press and hold START for 3 seconds to unlock Control is in Demo Mode See the Electronic Oven Controls section Demo Mode is used for display models in a showroom Electronic oven control set incorrectly See the Electronic Oven Controls section 17 PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Oven burner flames are yellow or noisy Range converted improperly If propane gas is being used contact a service technician or see the Warranty section for c
29. 1 ou 2 pour s lectionner le four 3 Appuyer sur les touches num riques pour choisir le degr de nettoyage ou entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite diff rer l heure de mise en marche 4 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Bread Proof lev e du pain ou Keep Warm maintien au chaud 5 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 6 Appuyer sur START mise en marche ou COOK TIME dur e de cuisson 7 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 8 Appuyer sur START mise en marche Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Les r glages de temp rature et ou de dur e peuvent tre modifi s en tout temps apr s avoir appuy sur Start mise en marche en r p tant les tapes 1 7 Lorsqu on r initialise la dur e et la temp rature on doit appuyer sur Start mise en marche mi chemin entre les tapes 4 et 5 pour pouvoir continuer effectuer des changements Lorsque la dur e de cuisson r gl e s ach ve le four s teint automatiquement 9 Appuyer sur le bouton OFF arr t du four s lectionn pour effacer l affichage du four EN
30. 49 Nettoyant pour table de cuisson affresh mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro W10355051 Tampons nettoyeurs pour la table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro W10391473 Nettoyant pour acier inoxydable affresh mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro W10355016 Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Commander la pi ce num ro W10355010 Grattoir pour table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro WA906B Nettoyant et poli pour granite Commander la pi ce num ro W10275756 Nettoyant pour la grille gaz et le plateau d gouttement Commander la pi ce num ro 31617A Grilles de la table de cuisson Gauche Commander la pi ce num ro W10627408 Droite Commander la pi ce num ro W10627409 Plaque frire Commander la pi ce num ro W10432539 Ensemble Commander la pi ce num ro W10432544 Grille de four plate standard Commander la pi ce num ro W10551060 Grille d ployante Commander la pi ce num ro W10570870 L chefrite et grille en porcelaine Commander la pi ce num ro 4396923 L chefrite et grille de r tissage de qualit sup rieure Commander la pi ce num ro W10123240 45 GARANTIE LIMIT E DE LA CUISINIERE A GAZ KITCHENAID ATTACHEZ ICI VOTRE RE U DE VENTE UNE PREUVE D ACHAT EST OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L APPLICATION DE LA GARANTIE Lorsque vous
31. 5 F 15 C au four par convection CONVECT Utiliser une temp rature de recette standard BROIL La dur e de cuisson peut tre r duite il faut cuisson au donc contr ler le degr de cuisson des gril par aliments t t au cours de la cuisson convection Conversion EasyConvect Les temp ratures et dur es de cuisson par convection peuvent diff rer de celles d une cuisson standard Selon la cat gorie s lectionn e la conversion EasyConvect r duit automatiquement la temp rature et ou dur e de cuisson des recettes standard pour la cuisson par convection Les aliments sont regroup s en 3 grandes cat gories Choisir la cat gorie qui correspond le mieux l aliment qui doit tre cuit Utiliser le tableau suivant comme guide CONVECT ROAST r tissage par convection Utiliser une temp rature de recette standard La dur e de cuisson peut tre r duite de 15 30 96 avec la fonction de r tissage par convection il faut donc contr ler le degr de cuisson des aliments t t au cours de la cuisson Convection v ritable cordon bleu avec l ment T H E La convection v ritable active un l ment lectrique autour du ventilateur de convection pour am liorer la performance de cuisson Utiliser le tableau des options de convection suivant comme guide Options de cuisson par convection R glage Aliments CONVECT BAKE cuisson au four par convection Cuisson au four sur une ou plus
32. BLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so these limitations and exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province 11 14 20 INSTRUCTIONS D UTILISATION DELA CUISINI RE GAZ DOUBLE FOUR 7S een MERCI d avoir achet ce produit de grande qualit Enregistrer la cuisini re sur www kitchenaid ca Pour r f rence ult rieure consigner par crit les num ros de mod le et de s rie de votre produit Vous trouvez les num ros de mod le et de s rie sur les plaques signal tiques Les plaques signal tiques se situent derri re le tableau de commande Il est possible de les voir en faisant pivoter les plaques signal tiques vers le haut Num ro de mod le Num ro de s rie Table des mati res S CURIT DE LA CUISINI RE cernerent tnter 22 La bride antibasculement GUIDE DES CARACT RISTIQUES 25 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 28 Br leurs de surface scell s 28 Grilles nine 29 Taille du br leur 29 Plaque frire 90 Ustensiles de cuisson 90 Mise en conserve la maison 91 UTILISATION DU FOUR 91 Commandes lectro
33. Cleaner can be used for stubborn soils See the Accessories and Self Cleaning Cycle sections for more information Oven cooking results not what expected Range is not level Level the range See the Installation Instructions The temperature set was incorrect Double check the recipe in a reliable cookbook Oven temperature needs adjustment See Oven Temperature Control in the Electronic Oven Controls section Oven was not preheated See the Baking and Roasting section Racks were positioned improperly See the Positioning Racks and Bakeware section Not enough air circulation around bakeware See the Positioning Racks and Bakeware section Darker browning of food caused by dull or dark bakeware Lower the oven temperature 25 F 15 C or move rack to a higher position in the oven Lighter browning of food caused by shiny or light colored bakeware Move rack to a lower position in the oven Batter distributed unevenly in pan Check that batter is level in the pan Incorrect length of cooking time was used Adjust cooking time Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing Oven door was opened during cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times Rack is too close to bake burner making baked items too brown on bottom Move rack to higher position in the oven Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the edg
34. DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch e Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING Gas leaks cannot always be detected by smell Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA For more information contact your gas supplier If a gas leak is detected follow the What to do if you smell gas instructions State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm The Anti Tip Bracket The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti tip bracket fastened down properly AWARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and e
35. E Lev e du pain Maintien au chaud Mise en marche diff r e Cuisson minut e Programme d autonettoyage Verrouillage des commandes du four Fonctions d utilisation du four INSTRUCTIONS 1 Appuyer sur BREAD PROOF lev e du pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standard Proof lev e standard ou Rapid Proof lev e rapide REMARQUE Rapid fonctionne une temp rature l g rement sup rieure pour la deuxi me lev e d une pate pr moul e 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur OFF LOWER arr t four inf rieur apr s avoir termin la lev e Consulter la section Lev e du pain pour plus d informations Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chauff 1 Appuyer sur KEEP WARM maintien au chaud pour le four d sir 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour changer la temp rature r p ter les tapes 2 et 3 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin
36. E CINQ ANS CE QUI EST COUVERT GARANTIE LIMITEE DURANT LA PREMIERE ANNEE PIECES ET MAIN D CEUVRE Pendant un an a compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est install utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes au produit ou fournies avec la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces de rechange sp cifi es par l usine et pour la main d ceuvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication qui existaient d j lorsque ce gros appareil m nager a t achet S il est remplac l appareil sera couvert pour la p riode restant courir de la garantie limit e d un an du produit d origine GARANTIE LIMITEE DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNEE CERTAINS COMPOSANTS UNIQUEMENT MAIN D CEUVRE NON COMPRISE De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat initiale lorsque ce gros appareil m nager est install utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes au produit ou fournies avec KitchenAid paiera pour les pi ces de rechange sp cifi es par l usine concernant les composants suivants pour corriger les d fauts non esth tiques de mat riau ou de fabrication desdites pi ces qui emp chent le gros appareil de fonctionner et qui taient d j pr sentes lorsque ce gros appareil m nager a t achet La pr sente garantie est une garantie l
37. GAS DOUBLE OVEN RANGE USER INSTRUCTIONS uc c cues THANK YOU for purchasing this high quality product Register your new range at www kitchenaid com In Canada register your range at www kitchenaid ca For future reference please make a note of your product model and serial numbers These can be located on the serial plates The serial plates are located behind the control panel You may view them by rotating the serial plates up Model Number Serial Number Para una versi n de estas instrucciones en espa ol visite www kitchenaid com Deber tener los n meros de modelo y serie que se pueden encontrar en las placas de serie detr s del panel de control Los puede ver al rotar hacia arriba las placas de serie Table of Contents RANGE SAFETY en nn nn 2 The Anti Tip Bracket 3 FEATURE GUIDE 4 COOKTOP USE 6 Sealed Surface Burners trO Grates asus uu 7 7 8 8 9 9 Burner Size Griddle Cookware a Home Canning a0 enr npe rin ec E oun OVEN USE iicet nr ns cepe c Ck nca spas ac A Electronic Oven Controls zu Keep Warm rit ero eren ener eren reser pergens 10 Sabbath Mode nte oto e eise 10 Al minuim EOil 7 irte ere eer vie tre rre eg 11 Positioning Racks and Bakeware seen 11 ROME Out RACK c DER 12 OVEN AI RD 12 Baking and Roasting ederet re ecrit cues 12 stel afe DEC 18 Lower Oven Convec
38. GER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d ces ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appareil e Ne pas toucher un commutateur lectrique e Ne pas utiliser le t l phone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz partir du t l phone d un voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT L odorat ne permet pas toujours la d tection d une fuite de gaz Les distributeurs de gaz recommandent l emploi
39. O 3 4 5 Press BROIL Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START No preheating is necessary Position the cookware in the oven Close the door Press OFF UPPER when finished Press CONVECT BAKE Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect Press OFF LOWER when finished Press CONVECT ROAST Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect Press OFF LOWER when finished NOTE For best results preheat your oven to the required temperature prior to using EasyConvect Conversion After preheating is complete press the OFF LOWER key before using EasyConvect Conversion 1 Eu RON 6 Press EASY CONVECT until the desired EasyConvect o
40. T until the desired option MEATS BAKED GOODS or OTHER is displayed 2 Press START 3 Press number pads to enter standard cook temperature and then press START 4 Press number pads to enter standard cook time and then press START 5 Place the food in the oven Check food for doneness before the stop time is reached If food will not be done when the stop time is reached add more cooking time before time elapses See Cook Time section At the end of the stop time the oven will automatically turn off 6 Press OFF LOWER when finished 7 Remove food from the oven 13 Slow Cook Slow Cook is best for food items such as beef poultry and pork This cycle is available to cook food at low temperatures for long periods of time Food can be cooked up to 12 hours depending on the temperature chosen Recommended Temperature Range 4 hour cook time 250 F to 300 F 120 C to 150 C 8 hour cook time 200 F to 250 F 93 C to 120 C 12 hour cook time 170 F to 226 F 77 C to 108 C m Food should be completely thawed m Cover food to keep food moist m Prior to Slow Roasting meat can be pan seared or broiled on sides to enhance browning flavor and tenderness m Use a flat rack in position 3 for best results To Use Slow Cook Before using Slow Cook see the Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to preheat the oven 1 Place food in oven 2 Press SLOW COOK for the desi
41. TRETIEN DE LA CUISINI RE Programme d autonettoyage A AVERTISSEMENT RAT QE Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Ne pas obstruer l vent ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Pr paration de la cuisini re m Retirer du four la l chefrite la grille les ustensiles de cuisine et de cuisson au four les grilles du four et le papier aluminium et sur certains mod les la sonde de cuisson m l aide d un chiffon humide nettoyer le bord de l int rieur de la porte et une zone de 172 8 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages A des temp ratures lev es le
42. andes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Ne pas utiliser de nettoyants four agents de blanchiment ou d capants rouille 1 Enlever le chapeau de br leur de la base du br leur et nettoyer conform ment la section Nettoyage g n ral 2 Nettoyer l ouverture du tube d arriv e de gaz avec un linge humide 3 Nettoyer les orifices de br leur obstru s avec une pingle droite tel qu indiqu Ne pas agrandir ni d former les orifices Ne pas utiliser un cure dent en bois Si le br leur a besoin d tre ajust faire venir un technicien de r paration qualifi 4 R installer le chapeau de br leur et s assurer que les tiges d alignement sont bien align es avec le chapeau de br leur A Incorrect B Correct 5 Allumer le br leur Si le br leur ne s allume pas v rifier l alignement du chapeau Si le br leur ne s allume toujours pas ne pas faire soi m me la r paration du br leur scell Contacter un technicien de r paration qualifi Grilles Les grilles de cette cuisini re couvrent toute la table de cuisson en largeur Il est possible d imbriquer les deux grilles l aide du crochet situ une extr mit de chacune d entre elles sur certains mod les L extr mit plate d une des grilles s emboite sur le crochet de l autre grille tel qu indiqu dans l illustration suivante Sur certains mod les les deux grilles sont identiques et peuvent tre utili
43. appelez le centre d eXp rience de la client le veuillez garder disposition les renseignements suivants m Nom adresse et num ro de t l phone m Num ros de mod le et de s rie m Une description claire et d taill e du probl me rencontr Une preuve d achat incluant le nom et l adresse du marchand ou du d taillant SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE 1 Avant de nous contacter pour obtenir un d pannage veuillez d terminer si des r parations sont n cessaires pour m p 10 votre produit Certains probl mes peuvent tre r solus sans intervention de d pannage Prenez quelques minutes pour parcourir la section D pannage ou R solution de probl mes du guide d utilisation et d entretien scannez le code QR ci contre avec votre t l phone intelligent pour acc der des ressources suppl mentaires ou rendez vous sur le site http www kitchenaid ca 2 Tout service sous garantie doit tre effectu exclusivement par nos fournisseurs de d pannage autoris s KitchenAid Aux E U et au Canada dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au Centre d eXp rience de la clientele KitchenAid u http www kitchenaid ca Aux U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique GARANTIE LIMIT E D
44. as utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Sur certains mod les ne pas enlever les joints sous les boutons M thode de nettoyage m Savon et eau Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever PLAQUE A FRIRE Pour viter d endommager la surface antiadh sive ne pas nettoyer la plaque au lave vaisselle ou utiliser un tampon de laine d acier et des nettoyants abrasifs M thode de nettoyage m D tergent doux TABLEAU DE COMMANDE ET EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh pi ce num ro W10355010 non fournie Voir la section Accessoires pour plus de renseignements GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Tampon en laine d acier m Pour les grilles ternies qui glissent difficilement appliquer une l g re couche d huile v g tale sur les glissi res cela facilit
45. bouton avant de le tourner un r glage donn Pr sence d air dans les conduites de gaz Si c est la premi re fois que les br leurs de surface sont utilis s allumer n importe quel bouton de br leur de surface afin de lib rer l air pr sent dans les canalisations Orifices de br leurs obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Les flammes des br leurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou sont bruyantes Orifices de br leurs obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Chapeaux de br leurs mal positionn s Voir la section Br leurs de surface scell s Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la section Garantie pour des renseignements de contact Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson Les ustensiles de cuisson ne correspondent pas la flamme Les ustensiles de cuisson doivent tre centr s au dessus du br leur tout en tant pos s l horizontale au fond sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne s tende pas sur les c t s du plat La cuisson ne produit pas les r sultats pr vus 42 Ustensiles de cuisson inappropri s Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme herm tiquement et le mat riau doit tre d paisseur moyenne for
46. ction This will not interfere with any timed or delay cook functions 1 Press OPTIONS until 12 HR AUTO OFF is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Languages Scrolling Display Text Language options are English Spanish and French 1 Press OPTIONS until LANGUAGE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the number keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Energy Save The Energy Save mode deactivates the display to reduce energy consumption 1 Press OPTIONS until ENERGY SAVE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Oven Temperature Offset Control IMPORTANT Do not use a thermometer to measure oven temperature Elements will cycle on and off as needed to provide consistent temperature but they may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Most thermometers are slow to react to temperature change and will not provide an accurate reading due to this cycling The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature can be adjusted to personalize it for your cook
47. d the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START For timed cooking in Sabbath Mode press COOK TIME and then press the number keypads to set the desired cook time Press START 4 Optional If Sabbath Mode is to be used for both ovens repeat steps 1 through 3 for the second oven 5 Press OPTIONS Three tones will sound Then press 7 SAb will appear in the display To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in only one oven 1 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature NOTE The temperature adjustment will not appear on the display and no tones will sound The scrolling text will be shown on the display as it was before the keypad was pressed 2 Press START To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in both ovens 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature NOTE The temperature adjustment will not appear on the display and no tones will sound The scrolling text will be shown on the display as it was before the keypad was pressed 3 Press START To Deactivate Sabbath Mode Press OPTIONS and then press 7 to return to regular baking or press OFF UPPER or OFF LOWER to turn off the oven s Aluminum Foil IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finis
48. d oven to clean 3 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad 4 Press START The oven doors will automatically lock When the Self Clean cycle is complete and the oven cools the oven doors will unlock 5 When the oven is completely cooled remove ash with a damp cloth To Delay Start Self Clean 1 Close the oven doors and then press DELAY START 2 Press the number 1 or 2 keypad to select the desired oven 3 Press the number keypads to enter the desired amount of time by which you want to delay the start Press SELF CLEAN Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad 6 Press START The oven doors will automatically lock me When the Self Clean cycle is complete and the oven cools the oven doors will unlock 7 When the oven is completely cooled remove ash with a damp cloth 15 General Cleaning IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products For additional information you can visit the Frequently Asked Questions section of our website at www kitchenaid com In Canada reference the Customer Service section at www kitchenaid ca Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such as vinegar and tomato
49. d un d tecteur de gaz homologation UL ou CSA Pour d autre information contacter le fournisseur de gaz local En cas de d tection d une fuite de gaz ex cuter les instructions Que faire dans le cas d une odeur de gaz Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance La bride antibasculement Dans des conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e A AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s V rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e conform ment aux instructions d installation R engager la bride antibasculement si la cuisini re a t d plac e Ne pas faire fonctionner la cuisini re si la bride antibasculement n est pas install e et engag e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Pour v rifier que la bride antibasculement est
50. dance with electrical or plumbing codes or for factory specified replacement parts and repair labor to correct correction of household electrical or plumbing i e house wiring fuses defects in materials or workmanship that existed when this major or water inlet hoses appliance was purchased or at its sole discretion replace the product 4 Consumable parts i e light bulbs batteries air or water filters etc In the event of product replacement your appliance will be warranted 5 Defects or damage caused by the use of non genuine KitchenAid parts for the remaining term of the original unit s warranty period or accessories SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY 6 Conversion of your product from natural gas or L P gas CERTAIN COMPONENT PARTS ONLY LABOR NOT INCLUDED 7 Damage from accident misuse abuse fire floods acts of God or use In the second through fifth years from the date of original purchase with products not approved by KitchenAid when this major appliance is installed operated and maintained 8 Repairs to parts or systems to correct product damage or defects according to instructions attached to or furnished with the product caused by unauthorized service alteration or modification of the KitchenAid will pay for factory specified parts for the following appliance l R components to correct non cosmetic defects in materials or 9 Cosmetic damage including scratches dents chips and other workmanship in these parts that
51. de combustion et de l air de ventilation autour des bords des grilles de br leur Chapeau de br leur Toujours garder le chapeau du br leur en place lorsqu un br leur de surface est utilis Un chapeau de br leur propre emp che un mauvais allumage et une flamme in gale Toujours nettoyer le chapeau de br leur apr s un renversement enlever et nettoyer r guli rement les chapeaux conform ment la section Nettoyage g n ral Ouverture du tube d arriv e de gaz Pour que le br leur s allume convenablement il faut que le gaz puisse passer librement travers l ouverture du tube d arriv e de gaz Garder cette zone exempte de souillures et veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans l ouverture du tube d arriv e de gaz Prot ger le tube d arriv e de gaz contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de br leur lt A B A 1 112 2 5 3 8 cm B Orifices de br leur Orifices de br leur Examiner occasionnellement les flammes des br leurs pour en v rifier la taille et la forme tel qu indiqu ci dessus Une bonne flamme est bleue pas jaune Il est essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans les orifices de br leur Nettoyage IMPORTANT Avant de faire le nettoyage s assurer que toutes les comm
52. de et afficher l heure Arr t au bout de 12 heures La commande du four est r gl e pour teindre le four automatiquement 12 heures apr s que le four a activ une fonction de cuisson ou de nettoyage Ceci ne perturbera aucune fonction de cuisson minut e ou diff r e 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que 12 HR AUTO OFF arr t auto au bout de 12 heures s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Langues Menu d affichage d roulant Les options de langues sont l anglais l espagnol et le francais 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que LANGUAGE langue s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche num rique pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure 32 Commande de d calage de temp rature du four IMPORTANT Ne pas utiliser de thermom tre pour mesurer la temp rature du four Les l ments chauffants s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de cette alternance De nombreux thermom tres r agissent lentement un
53. e la client le www kitchenaid ca Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EN EMAIL VITRIFIE sur certains mod les Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Pi ce num ro W10355010 non fournie Voir la section Accessoires pour plus de renseignements ACIER INOXYDABLE sur certains mod les REMARQUE Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson affresh de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs Les surfaces en acier inoxydable pourraient subir des dommages m me en cas d utilisation limit e ou non renouvel e M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant pour acier inoxydable affresh pi ce n W10355016 non fournie Voir la section Accessoires pour plus de renseignements PEINTURE M
54. e Proof of original product purchase date is required to obtain service under this limited 15 Service or parts for appliances with original model serial numbers warranty removed altered or not easily determined The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW Some states and provinces do not allow limitations on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so this limitation may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY KitchenAid makes no representations about the quality durability or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance you should ask KitchenAid or your retailer about buying an extended warranty LIMITATION OF REMEDIES EXCLUSION OF INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN KITCHENAID SHALL NOT BE LIA
55. e et afficher l heure Signal sonore de fin de programme Active ou d sactive les signaux sonores qui retentissent la fin d un programme 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que END TONE signal de fin s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Signaux sonores d appui sur une touche Active ou d sactive les signaux sonores lorsqu on appuie sur une touche 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que KEYPRESS TONE signal de pression sur une touche s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure 31 D sactivation des signaux sonores de rappel D sactive les courts signaux sonores qui retentissent toutes les minutes apr s les signaux sonores de fin de programme 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que REMINDER TONE signal de rappel s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Mode d co
56. e of the crust and or reduce baking temperature Noises PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Surface burner making popping noises Wet burner Allow it to dry Gas range noises during Bake and Broil operations The following are some normal sounds with the These sounds are normal operational noises that can be heard each time the Bake or Broil burners ignite during the cycle explanations Pop Gas valve is opening or cycling on and will make a single pop when it snaps open from the solenoid It sounds similar to a suction cup being pulled off of a piece of glass This is normal Click The igniters will click several times until the flame is detected These are short clicking sounds like tapping a nail onto a piece of glass This is normal Convection fan relay is cycling on and off on some models This is normal Woosh or poof Bake or Broil burner is igniting This is normal Oven burner flames are yellow or noisy Range converted improperly If propane gas is being used contact a service technician or see the Warranty section for contact information 18 ACCESSORIES For accessories in the U S A you can visit our website at www kitchenaid com or call us at 1 800 422 1230 In Canada visit our website at www kitchenaid ca or call us at 1 800 807 6777 Complete Cooktop Cleaner Kit ceramic glass models includes cleaner protectant protectant applicator
57. e ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche Pour une cuisson minut e au mode Sabbat appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson puis sur les touches num riques pour r gler la dur e de cuisson d sir e Appuyer sur START mise en marche 4 Facultatif Si le mode Sabbat doit tre activ pour les deux fours r p ter les tapes 1 3 pour le second four 5 Appuyer sur OPTIONS Trois signaux sonores retentissent Ensuite appuyer sur 7 SAb apparait sur l affichage R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur un seul four uniquement 1 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature REMARQUE Le changement de temp rature n apparait pas sur l affichage et aucun son n est mis Le texte d roulant s affiche tel qu il tait avant que l on n appuie sur la touche 2 Appuyer sur START mise en marche R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur les deux fours 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature REMARQUE Le changement de temp rature n apparait pas sur l affichage et aucun son n est mis Le texte d roulant s affiche tel qu il tait avant que l on n
58. e pendant 5 minutes Pr chauffer la plaque frire lentement assure une distribution uniforme de la chaleur et permet d viter la d formation de la plaque frire 4 Pourle pr chauffage et la cuisson r gler le br leur avant sur le r glage de chaleur le plus bas et le br leur arri re sur une chaleur moyennement lev e afin de garantir d obtenir des r sultats optimaux ou un rendement optimal REMARQUE La plaque frire peut aussi tre utilis e sur le c t gauche de la grille Pour obtenir les meilleurs r sultats le r glage du br leur arri re doit tre r gl Medium Low moyen faible ou Medium moyen et le br leur avant doit tre r gl Low faible Nettoyage de la plaque frire 1 Laisser la plaque frire refroidir et ensuite vider le plateau d gouttement 2 Voir la section Nettoyage g n ral pour les instructions de nettoyage 3 Remiser la plaque frire dans un endroit frais et sec Ustensiles de cuisson IMPORTANT Ne pas laisser d ustensile de cuisson vide sur une surface de cuisson un l ment ou un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme herm tiquement et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les finis rugueux peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre utilis s comme fond ou base d un ustensile de cuiss
59. e preheating and may be cycled on and off for short intervals during Bake to provide the best results This feature is automatically activated when the oven is in use Before baking and roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section When roasting it is not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before putting food in unless it is recommended in the recipe Broiling Close the oven door while broiling No preheating is necessary Position food on grid in a broiler pan and then place it in the center of the oven rack NOTE Odors and smoke are normal the first few times the oven is used or if the oven is heavily soiled Changing the temperature when broiling allows more precise control when cooking The lower the broil setting the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broil settings Refer to the Positioning Racks and Bakeware section for more information On lower settings the broil element will cycle on and off to maintain the proper temperature m For best results use a broiler pan and grid It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered Please refer to the Accessories section for more information Lower Oven Convection Cooking In a convection oven the fan circulated hot air continually distributes heat mo
60. eau du domicile Pi ces consomptibles ex ampoules batteries filtres air ou eau etc D fauts ou dommage r sultant de l utilisation de pi ces ou accessoires KitchenAid non authentiques Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de p trole liqu fi Dommages caus s par accident m susage abus incendie inondations catastrophe naturelle ou l utilisation de produits non approuv s par KitchenAid R parations aux pi ces ou syst mes dans le but de rectifier un dommage ou des d fauts r sultant d une r paration alt ration ou modification non autoris e faite l appareil D fauts d apparence notamment les raflures traces de choc fissures ou tout autre dommage subi par le fini de l appareil m nager moins que ces dommages ne r sultent de vices de mat riaux ou de fabrication et ne soient signal s KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat D coloration rouille ou oxydation des surfaces r sultant d environnements caustiques ou corrosifs incluant des concentrations lev es de sel un haut degr d humidit ou une exposition des produits chimiques exemples non exhaustifs Perte d aliments due la d faillance du produit Enl vement ou livraison Ce produit est concu pour tre r par l int rieur du domicile Frais de d placement et de transport pour le d pannage la r paration dans une r gion loign e o une compagnie de service KitchenAid autoris e
61. eaux sur 2 grilles utiliser les positions de grille 1 grille d ployante et 4 grille plate avec la fonction Convection Bake cuisson au four par convection Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu Si l on utilise 2 grilles plates utiliser les positions de grille 2 et 4 Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles utiliser les positions de grille 1 grille d ployante et 4 grille plate avec la fonction Bake cuisson au four Si l on utilise 2 grilles plates utiliser les positions de grille 2 et 4 34 Ustensiles de cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson au four et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide Nombre Position sur la grille d ustensiles 1 Centre de la grille 2 C te c te 3 ou 4 Consulter l illustration pr c dente Grille d ployable Cette grille d ployable offre un acc s facile l utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments La grille d ployante ne doit pas tre utilis e en position 5 Position d ploy e A Glissi res B Tablette coulissante Position r tract e et emboit e A Glissi res B Tablette coulissante Insertion de la grille d pl
62. ecette le recommande Cuisson au gril Fermer la porte du four durant la cuisson au gril Aucun pr chauffage n est n cessaire Placer l aliment sur la grille de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four REMARQUE Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale Le changement de temp rature lors de la cuisson au gril permet un contr le plus pr cis de la cuisson Plus le r glage du gril est bas plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des r glages de gril plus bas Consulter la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four pour plus d informations Lors de la cuisson au gril en utilisant des r glages plus bas l l ment de cuisson s allume et s teint par intermittence afin de maintenir une temp rature ad quate m Pour de meilleurs r sultats utiliser une l chefrite et une grille La l chefrite est concue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Consulter la section Accessoires pour plus d informations Cuisson par convection four inf rieur Dans un four convection l air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de fa on continue et plus uniform ment que le mouvement naturel de l air dans un fo
63. ent puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF LOWER arr t four inf rieur apr s avoir termin D ARQ Appuyer sur CONVECT ROAST r tissage par convection Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF LOWER arr t four inf rieur apr s avoir termin pO REMARQUE Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le four la temp rature requise avant d utiliser la conversion EasyConvect Une fois le pr chauffage termin appuyer sur la touche OFF LOWER arr t four inf rieur avant d utiliser la conversion EasyConvect 1 Appuyer sur EASY CONVECT convection facile jusqu ce que l option EasyConvect souhait e apparaisse MEATS viandes BAKED GOODS aliments cuits ou OTHER autres 2 Appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche Entrer la dur e de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 5 Placer les aliments dans le four au moment opportun Cont
64. era leur glissement CAVIT DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi A des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entrainer la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme de nettoyage Voir la section Programme de nettoyage Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules standard de 40 watts pour appareil lectrom nager Avant le remplacement s assurer que le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de commande sont la position Off arr t Remplacement 1 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique 2 Tourner le prot ge ampoule en verre l arri re du four dans le sens antihoraire et l enlever 3 Tourner l ampoule dans le sens antihoraire pour l enlever de la douille 4 Remplacer l ampoule et replacer le protege ampoule en le tournant dans le sens horaire 5 Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique 41 R SOLUTION DE PROBLEMES Essayer d abord les solutions sugg r es ici Pour obtenir de l aide ou des conseils qui permettront peut tre d viter une intervention de d pannage consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent ou consultez le s
65. ff the tones when a keypad is pressed 1 Press OPTIONS until KEYPRESS TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Reminder Tones Disable Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after the end of cycle tones 1 Press OPTIONS until REMINDER TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day 12 24 Hour Clock 1 Press OPTIONS until 12 24 HOUR is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Demo Mode IMPORTANT This feature is intended for use on the sales floor with 120 V power connection and permits the control features to be demonstrated without heating elements or burners turning on If this feature is activated the oven will not work 1 Press OPTIONS until DEMO MODE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day 12 Hour Shutoff The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean fun
66. h do not line the oven bottom with any type of foil or liner For best cooking results do not cover entire oven rack with foil because air must be able to move freely Positioning Racks and Bakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks m Position racks before turning on the oven m Do not position racks with bakeware on them m Make sure racks are level Place food so it will not rise into the broil element Allow at least Ve 1 3 cm between pans and the broil element To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge and then lift it out Use the following illustrations and charts as a guide for positioning racks Rack Positions Upper Oven Baking and Broiling Food All foods 1 Rack Position Rack Positions Lower Oven ND OR GO Food Large roasts or poultry 1 Roasted meats Most baked goods casseroles 2 3 Broiled meats poultry fish 4 5 Broiling searing meats hamburgers steaks For hamburger patties to have a well seared exterior and a rare interior in the lower oven use a flat rack in rack position 5 Side 1 should cook for approximately 272 to 3 minutes Side 2 should cook for approximately 4 to 5 minutes Expect a moderate degree of smoke when broiling Multiple Rack Cooking 2 rack Use rack positi
67. ieurs grilles pour les biscuits pains mets en sauce tartes et tourtes R glage Aliments MEATS Poulet entier et en morceaux viandes Pain de viande r tis porc boeuf et jambon Les dindes et les grosses volailles ne sont pas mentionn es car leur dur e de cuisson est variable BAKED Biscuits pains cuisson rapide levure GOODS G teaux et biscuits produits de boulangerie Mets en sauce CONVECT BROIL cuisson au gril par convection Des morceaux plus pais ou in gaux de viande de poisson ou de volaille CONVECT ROAST r tissage par convection Poulets ou dindes entiers l gumes r tis de porc r tis de boeuf 36 OTHER Plats cuisin s surgel s frites p pites autres b tonnets de poisson lasagnes Utilisation REMARQUE Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le four la temp rature requise avant d utiliser la conversion EasyConvect Une fois le pr chauffage termin appuyer sur la touche OFF LOWER arr t four inf rieur avant d utiliser la conversion EasyConvect M 1 Appuyer sur EASY CONVECT convection facile jusqu ce que l option souhait e apparaisse MEATS viandes BAKED GOODS aliments cuits ou OTHER autres Appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 4 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature
68. imit e de 5 ans sur les pi ces num r es ci dessous et elle ne comprend pas la main d ceuvre de r paration m Tout br leur gaz m Pi ces du syst me de commande semi conducteurs LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRESENTE GARANTIE LIMITEE CONSISTE EN LA REPARATION PREVUE PAR LA PRESENTE Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide uniquement aux Etats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque le gros appareil m nager est utilis dans le pays o il a t achet La pr sente garantie limit e est valable compter de la date d achat initial par le consommateur Une preuve de la date d achat initial est exig e pour obtenir un d pannage dans le cadre de la pr sente garantie limit e NS OP Ed 10 11 12 13 14 15 CE QUI N EST PAS COUVERT Usage commercial non r sidentiel ou par plusieurs familles ou non respect des instructions de l utilisateur de l op rateur ou des instructions d installation Visite d instruction domicile pour montrer l utilisateur comment utiliser l appareil Visites de service pour rectifier une installation ou un entretien fautifs du produit une installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou la rectification de l installation lectrique ou de la plomberie du domicile ex c blage lectrique fusibles ou tuyaux d arriv e d
69. in the allowable range NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then START Press START Place food in the oven Press OFF for the selected oven when finished Remove food from the oven To Cancel Keep Warm Feature Press OFF for the selected oven Remove food from oven OA Pw Sabbath Mode The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting until turned off When the Sabbath Mode is set only the Bake cycle will operate All other cooking and cleaning cycles are disabled No tones will sound and the displays will not indicate temperature changes When the oven door is opened or closed the oven light will not turn on or off and the heating elements will not turn on or off immediately NOTE Warm Zone is not available when Sabbath Mode is enabled To Enable Sabbath Mode Capability One Time Only 1 Press OPTIONS until SABBATH is displayed 2 Press the 1 keypad Sabbath Mode can be activated for baking 3 Press START OFF UPPER or OFF LOWER to save the setting and exit to display the time of day NOTE To disable the Sabbath Mode repeat steps 1 through 3 to change the status from SABBATH ON to SABBATH OFF To Activate Sabbath Mode 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowe
70. ing needs It can be changed to Fahrenheit or Celsius To Adjust Oven Temperature 1 Press OPTIONS until TEMP CALIB is displayed 2 The current setting will be displayed Press the 1 keypad to toggle between the upper and lower ovens 3 Press START to select the choice displayed in Step 2 Wait 10 seconds for the display to change or press START and then continue with Step 4 4 Press the 3 keypad to increase the temperature in 5 F 3 C increments or press the 6 keypad to decrease the temperature in 5 F 3 C increments The range is from 30 F to 30 F 18 C to 18 C 5 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day 10 Keep Warm A WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness IMPORTANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during the Keep Warm function For best results cover food The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature To Use 1 Press KEEP WARM for the desired oven 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature
71. ite Internet http www kitchenaid ca Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier a l adresse ci dessous Au Canada KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Dans votre correspondance veuillez indiquer un num ro de t l phone ou l on peut vous joindre dans la journ e A AVERTISSEMENT y Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique PROBL ME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Rien ne fonctionne Cordon d alimentation lectrique d branch Le brancher une prise 3 alv oles reli e la terre Un fusible du domicile est grill ou un disjoncteur s est ouvert Remplacer le fusible ou r armer le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien Le robinet principal d arr t ou de r glage du gaz est la position ferm e Voir les Instructions d installation La cuisini re n est pas ad quatement branch e l alimentation en gaz Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les Instructions d installation Les br leurs de surface ne fonctionnent pas Le bouton de commande n est pas correctement engag Appuyer sur le
72. ke Rest conect Tent Tomor me Sut den Clock O Options LOWER TOUCHE CARACT INSTRUCTIONS RISTIQUE CLOCK horloge Horloge Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures Voir la section Commandes lectroniques du four 1 Appuyer sur CLOCK horloge 2 Appuyer sur 3 pour AM heure du matin ou 6 pour PM heure de l apr s midi 3 Appuyer sur les touches num riques pour r gler l heure du jour 4 Appuyer sur CLOCK horloge ou START mise en marche OVEN LIGHT Lampe de la Alors que les portes du four sont ferm es appuyer sur OVEN LIGHT lampe du four pour lampe du four cavit du four allumer ou teindre les lampes Les lampes du four s allument l ouverture de la porte TIMER SET OFF Minuterie du La minuterie peut tre r gl e en heures ou en minutes jusqu concurrence de 9 heures et minuterie four 59 minutes r glage arr t START mise en marche OFF UPPER OFF LOWER arr t four sup rieur arr t four inf rieur D marrage de la cuisson Fonction de la cuisiniere 1 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e en hr min min Les z ros de gauche peuvent ne pas tre entr s Entrer 2 pour 2 minutes par exemple 3 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t pour commencer le compte rebours Si activ s les signaux sonores de fin de programme retentissent la fin du compte
73. lean burner cap will help avoid poor ignition and uneven flames Always clean the burner cap after a spillover and routinely remove and clean the caps according to the General Cleaning section Gas Tube Opening Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the gas tube opening Keep spillovers out of the gas tube by always using a burner cap lt A B A 1 to 172 2 5 to 3 8 cm B Burner ports Burner Ports Check burner flames occasionally for proper size and shape as shown in the previous illustration A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the burner ports To Clean IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Do not use oven cleaners bleach or rust removers 1 Remove the burner cap from the burner base and clean according to General Cleaning section 2 Clean the gas tube opening with a damp cloth 3 Clean clogged burner ports with a straight pin as shown Do not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins are properly aligned with the burner cap A Incor
74. les vents entraine une mauvaise circulation de l air et affecte les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pr s de l vent du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou br ler Cuisson au four et r tissage Pr chauffage Au d but d un programme de cuisson au four de cuisson au four avec convection ou de r tissage avec convection le four commence par un pr chauffage une fois la touche Start mise en marche enfonc e Le four atteint 350 F 177 C en 12 15 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont l int rieur Pour atteindre une temp rature plus lev e le pr chauffage est plus long Le programme de pr chauffage augmente rapidement la temp rature du four La temp rature r elle du four d passe alors la temp rature programm e pour compenser la chaleur perdue l ouverture du four pour y introduire le plat cuire Ainsi le four entame la cuisson la temp rature correcte apr s y avoir plac le plat Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Ne pas ouvrir la porte du four pendant le pr chauffage tant que le signal sonore n a pas retenti Temp rature du four En cours d utilisation les l ments chauffants du four s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de
75. lorsque la cuisson est termin e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie Des allumeurs lectriques allument automatiquement les br leurs de surface lorsque les boutons de commande sont tourn s Avant de r gler un bouton de commande placer l ustensile de cuisson rempli sur la grille Ne pas faire fonctionner un br leur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne d passe pas du plat R glage 1 Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire Tous les br leurs de surface mettront un d clic Seul le br leur dont le bouton de commande est plac sur produira une flamme 2 Tourner le bouton n importe quel r glage entre HIGH lev et LOW bas N OUBLIEZ PAS Lors de l utilisation de la cuisini re toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude Panne de courant En cas de panne de courant prolong e les br leurs de surface peuvent tre allum s manuellement Tenir une allumette allum e pr s d un br leur et tourner le bouton dans le sens antihoraire Une fois le br leur allum tourner le bouton au r glage souhait 28 Br leurs de surface scell s D Allumeur E Ouverture du tube d arriv e de gaz A Chapeau de br leur B Base du br leur C Tiges d alignement IMPORTANT Ne pas entraver le d bit de gaz
76. ngaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults To verify the anti tip bracket is installed and engaged Anti Tip Slide range forward Bracket Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket Range Foot See installation instructions for details IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following um WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET m WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven um WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard m CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard
77. niques du four 91 Maintien au chaud 2 3 6 nit eene reales 32 Mode Sabbat nce rant e E re c de de 33 Papier d alumini isseire rior trate ttr reines 33 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 33 Grille d ployable sanitaires 34 vents du four d Cuisson au four et r tissage ssesseeeneenennnnn 35 Cuissoriau gril 3 E trt tester tnter rente pene 35 Cuisson par convection four inf rieur Conversion EasyConvect eeessssssseeeneennnenenneennn 36 Cuisson lente Lev e du pain Dur d CUISSON 5 irarrnr etre E RTE ls 38 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE sens 39 Programme d autonettoyage pu Nettoyage g n ral ss Lampes d fOUr 2 erts edet tn ctor nth qur aee rien pna ie R SOLUTION DE PROBLEMES a ACCESSOIRES nnns 45 GARANTIE essais ne Duc di 46 21 22 S CURIT DE LA CUISINIERE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DAN
78. nomie d nergie Le mode Energy Save conomie d nergie place la cuisini re en mode de veille pour r duire la consommation d nergie 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que ENERGY SAVE conomie d nergie s affiche 2 Ler glage utilis ce moment la s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Horloge 12 24 heures 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que 12 24 HOUR s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Mode d mo IMPORTANT Ce mode est concu pour le personnel de vente en rayon avec une alimentation de 120 V et permet de pr senter le fonctionnement des caract ristiques du tableau de commande sans pour autant activer les l ments de chauffage ou les br leurs Si cette caract ristique est activ e le four ne fonctionnera pas 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que DEMO MODE mode de d monstration s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mo
79. nsuffisant des aliments caus par un plat four brillant ou clair Placer la grille plus bas dans le four R partition irr guli re de la pate dans le plat V rifier que la pate est r partie uniform ment dans le plat Dur e de cuisson incorrecte Revoir la dur e de cuisson Porte du four non ferm e V rifier que le plat four n emp che pas la fermeture de la porte La porte du four a t ouverte durant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse chapper la chaleur du four et peut allonger la dur e de cuisson La grille est trop proche du br leur de cuisson au four ce qui brunit trop le fond des aliments cuits au four Placer la grille plus haut dans le four Les cro tes des tartes brunissent trop vite Recouvrir de papier d aluminium le p rim tre de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson du four 43 Bruits PROBLEME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Le br leur de surface met des bruits d clatement Br leur mouill Laisser au br leur le temps de s cher Bruits mis par la cuisiniere gaz lors des op rations de cuisson au four et de cuisson au gril Voici quelques bruits normaux avec des Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque fois que les br leurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s allument au cours du programme explications clatement Le robinet de gaz s ouvre ou
80. ntity 3 Press OFF when finished proofing Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and then cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover NOTE If the oven temperature is greater than 120 F 49 C the display will indicate oven cooling until the temperature is below 120 F 49 C 14 Cook Time AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness To Set a Timed Cook 1 Press the keypad for any cooking function except Self Clean Bread Proof or Keep Warm 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minim or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press COOK TIME Press the number keypads to enter the length of time to cook 5 Press START The display will count down the time When the time ends the oven will shut off automatically The temperature and or time setting can be changed at any time by repeating steps 2 through 5 5o 6 Press OFF for the desired oven to clear the display NOTE The time setting for any timed cooking function including EasyConvect Conversion can be adjusted by following the previous steps 3 through 5 To Set a Delayed Timed Cook 1 Pres
81. nvection with T H E Element True convection adds an electric element around the convection fan to enhance the cooking performance Use the following Convect Options chart as a guide Convect Options Setting Foods CONVECT Single or multiple rack baking for cookies BAKE biscuits breads casseroles tarts tortes CONVECT Thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat BROIL fish or poultry CONVECT Whole chicken or turkey vegetables pork ROAST roasts beef roasts EasyConvect Conversion Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking Depending upon the selected category EasyConvect Conversion automatically reduces the standard recipe temperature and or time you input for convection cooking Foods are grouped into 3 general categories Choose the category most appropriate for the food to be cooked Use the following chart as a guide Setting Foods MEATS Chicken whole and pieces Meat loaf Roasts pork beef and ham Turkey and large poultry are not included because their cook time varies BAKED Biscuits Breads quick and yeast GOODS Cakes and Cookies Casseroles OTHER Frozen convenience foods french fries nuggets fish sticks lasagna To Use NOTE For best results preheat your oven to the desired temperature prior to using EasyConvect Conversion After preheating is complete press OFF LOWER before using EasyConvect Conversion 1 Press EASY CONVEC
82. o space or light should be visible between it and the cookware Use the following chart as a guide for cookware material characteristics Cookware Characteristics Aluminum Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Cast iron m Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Cookware Characteristics Ceramic or m Follow manufacturers instructions ramic gl Ceramic glass Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper m Heats very quickly and evenly May leave copper residues which may be diminished if cleaned immediately after cooking Earthenware m Follow manufacturers instructions Stoneware Use on low heat settings Porcelain m See stainless steel or cast iron enamel on steel or cast iron Stainless steel m Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating For best results the cookware should be centered above the burner with the bottom sitting level on the grate The flame should be adjusted so that it does not extend up the sides of the pan Home Canning When canning for long periods alternate the use of surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool W Center the canner on the grate above the burner m Do not
83. of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured m Proper Installation The range when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 In Canada the range must be electrically grounded in accordance with Canadian Electrical Code Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician This range is equipped with a three prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded receptacle Do not cut or remove the grounding prong from this plug Disconnect power before servicing Injuries may result from the misuse of appliance doors or drawers such as stepping leaning or sitting on the doors or drawers Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids m Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units m Top burner flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil For self cleaning ranges m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils Wipe off all excessive spillage before initiating the cleaning cycle SAVE THESE INSTRUCTIONS FEATURE GUIDE This manual covers several models Your model may ha
84. on Le mat riau d un ustensile a une influence sur la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux r sultats de cuisson Les ustensiles de cuisson avec surface anti adh sive ne doivent pas tre utilis s sous le gril V rifier que le r cipient est plat en pla ant le bord plat d une r gle en travers du fond du r cipient Lorsque l on fait tourner la r gle aucun espace ni aucune lumi re ne devraient tre visibles entre celle ci et le r cipient 30 Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau d ustensile de cuisson Ustensile Caract ristiques Aluminium m Chauffe rapidement et uniform ment Convient tous les genres de cuisson L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des t ches de cuisson Fonte Chauffe lentement et uniform ment Convient pour le brunissage et la friture Maintient la chaleur pour une cuisson lente C ramique ou Suivre les instructions du fabricant vitroc rami PR oceramique Chauffe lentement mais in galement Les meilleurs r sultats sont obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne Cuivre m Chauffe tr s rapidement et uniform ment m Peut laisser des r sidus de cuivre Pour en r duire la quantit les nettoyer imm diatement apr s la cuisson Terre cuite m Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r glages de temp rature
85. ons 2 and 4 for regular baking with the roll out rack in position 2 2 rack convection only Use rack positions 2 and 4 for convection baking with the roll out rack in position 2 NOTE The roll out rack in the lower oven sits midway between adjacent rack positions The roll out rack should not be used in rack position 5 Baking Layer Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use rack positions 1 roll out rack and 4 flat rack with the Convection Bake function Place the cakes on the racks as shown If using 2 flat racks use rack positions 2 and 4 Baking Cookies on 2 Racks For best results when baking cookies on 2 racks use rack positions 1 roll out rack and 4 flat rack with the Bake function If using 2 flat racks use rack positions 2 and 4 Bakeware To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide Number Position on Rack of Pan s 1 Center of rack 2 Side by side 3or4 Refer to the previous illustration 11 Roll Out Rack The roll out rack allows easy access to position and remove food in the oven The roll out rack should not be used in rack position 5 Open Position A Slide rails B Sliding shelf Closed and Engaged Position A Slide rails B Sliding shelf To Insert Roll Out
86. ontact information Oven temperature too high or too low Oven temperature needs adjustment See Oven Temperature Control in the Electronic Oven Controls section Convection fan not working The convection cycle is in the first 5 minutes of operation This is normal The convection fan will start running approximately 5 minutes into the cycle Oven door is open If the oven door is opened during convention cooking the fan will turn off immediately It will come back on when the oven door is closed Display shows messages Power failure display shows flashing time Clear the display On some models reset the clock if needed See the Clock keypad feature in the Feature Guide section Error code display shows letter followed by number Depending on your model press OFF UPPER or OFF LOWER to clear the display See Control Display in the Electronic Oven Controls section If it reappears call for service See the Warranty section for contact information Start needs to be pressed so a cycle can begin display shows PUSH or PSH See the Start keypad feature in the Feature Guide section Range is in Sabbath Mode display shows SAb Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit Sabbath Mode Clean cycle did not work on all spills Several cooking cycles between Clean cycles or spills on oven walls and doors Run additional Clean cycles affresh Kitchen and Appliance Cleaner or affresh Cooktop
87. ontacting us to arrange service please determine whether your product requires repair Some questions can be addressed without service Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide scan the QR code on the right to access additional resources or visit http kitchenaid custhelp com n 2 All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers In the U S and n Canada direct all requests for warranty service to ror KitchenAid Customer eXperience Center http kitchenaid custhelp com In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 If outside the 50 United States or Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine whether another warranty applies FIVE YEAR LIMITED WARRANTY WHAT IS COVERED WHAT IS NOT COVERED FIRST YEAR LIMITED WARRANTY PARTS AND LABOR 1 Commercial non residential or multiple family use or use inconsistent For one year from the date of purchase when this major appliance is with published user operator or installation instructions installed operated and maintained according to instructions attached 2 In home Instruction on how to use your product to or furnished with the product KitchenAid brand of Whirlpool 3 Service to correct improper product maintenance or installation Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter KitchenAid will pay installation not in accor
88. or more information Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven 1 2 e Press KEEP WARM for the desired oven Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START To change the temperature repeat steps 2 and 3 Press OFF for the selected oven when finished The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start time Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they To set a Cook Time or Delayed Cook Time see the Cook Time section Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day cook for a set length of To set a Cook Time or Delayed Cook Time see the Cook Time section KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS DELAY START Delayed start may not bake properly COOK TIME Timed cooking time and or shut off automatically SELF CLEAN Self clean cycle See the Self Clean Cycle section START CONTROL Oven control 1 Check that the ovens and timers are off LOCK hold 5 sec lockout 2 Press and hold START for 5 seconds 3 If enabled a tone will sound and CONTROL LOCKED will be displayed 4 Repeat to unlock No keypads will function with the controls locked OPTIONS Oven use functions Oven
89. ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie R glage d une cuisson minut e 1 e 38 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Self Clean autonettoyage Bread Proof lev e du pain ou Keep Warm maintien au chaud Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson Appuyer sur START mise en marche L affichage pr sente le compte rebours de la dur e Lorsque la dur e est coul e le four s teint automatiquement La temp rature et ou la dur e peut peuvent tre ajust e s en tout temps en r p tant les tapes 2 5 Appuyer sur le bouton OFF arr t du four s lectionn pour effacer l affichage du four REMARQUE Le r glage de dur e de cuisson pour une fonction de cuisson minut e y compris la fonction de conversion EasyConvect peut tre ajust en suivant les tapes pr c dentes de 3 5 R glage d une cuisson minut e diff r e 1 Appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e 2 Appuyer sur les touches num riques
90. out sur la surface se pencher ou s asseoir sur les portes ou tiroirs Entretien Garder l espace autour de la cuisini re d gag et libre de mat riaux combustibles d essence et d autres vapeurs et liquides inflammables Remisage dans ou sur la cuisini re Des produits inflammables ne devraient pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface La taille de la flamme des br leurs de surface devrait tre ajust e de sorte qu elle ne d passe pas le bord de l ustensile de cuisson Cuisini re autonettoyante m Avant l autonettoyage du four ter la l chefrite et son plat et les autres ustensiles Essuyer tous les renversements excessifs avant de mettre en marche le programme d autonettoyage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS GUIDE DES CARACT RISTIQUES Ce manuel couvre diff rents mod les Le mod le que vous avez peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Consulter ce manuel ou la section d aide la client le sur www kitchenaid ca pour des instructions plus d taill es A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie UPPER OVEN 1 2 3 Bake Broil con Wee Start 4 5 6 pir LOWER OVEN DH me IE NE 7 8 9 ra LOWER OVEN CONVECT Ott Ba
91. oyable 1 Incliner la grille vers le haut et l ins rer dans l encoche en V des glissi res de grille dans la cavit du four 2 Garder la grille inclin e et l enfoncer au del de l encoche inf rieure en V ui ille av cauti u i 3 Introduire la grille avec pr caution dans le four en la faisant glisser au del des encoches en V A a _ A Ouverture en V B Glissi res de grille D pose de la grille d ployable 1 Enfoncer la grille coulissante compl tement jusqu ce qu elle Soit r tract e et emboit e sur les glissi res 2 Avec les deux mains retirer doucement la grille et les glissi res en m me temps pour les extraire de l encoche en V Incliner la grille de facon ce que l avant soit plus haut que l arri re et la retirer avec pr caution pour l extraire de l encoche en V puis du four Afin d viter d endommager les tablettes coulissantes ne pas placer plus de 25 Ib 11 4 kg sur la grille Ne pas nettoyer la tablette coulissante au lave vaisselle Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit de celle ci glisser Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements vents du four A vent du four sup rieur B vent du four inf rieur Les vents des fours permettent l vacuation de l air chaud et de l humidit des fours et ne doivent pas tre obstru s ou couverts Le fait d obstruer ou de couvrir
92. oyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate 4 Appuyer sur START mise en marche La porte du four se verrouillent automatiquement Lorsque le programme d autonettoyage est termin et que le four est froid la porte du four se d verrouillent 5 Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide 39 Pour diff rer l autonettoyage 1 Fermer les portes des fours et appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e 2 Appuyer sur 1 ou 2 pour s lectionner le four d sir 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e diff r e du programme 4 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage 5 Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer 6 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate 7 Appuyer sur START mise en marche La porte du four se verrouillent automatiquement Lorsque le programme d autonettoyage est termin et que le four est froid la porte du four se d verrouillent 8 Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Nettoyage g n ral IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour plus de renseignements vous pouvez consulter la section Servic
93. plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool m Dishwasher grates only not caps Use the most aggressive cycle Cooked on soils should be soaked or scrubbed before going into a dishwasher m Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617A See Accessories section for more information SURFACE BURNERS m See Sealed Surface Burners section 16 COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the Off position On some models do not remove seals under knobs Cleaning Method m Soap and water Pull knobs straight away from control panel to remove GRIDDLE To avoid damaging the nonstick surface do not clean the griddle in the dishwasher or use steel wool and abrasive cleaners Cleaning method m Mild detergent CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Accessories section for more information OVEN RACKS Cleaning Method m Steel wool pad m
94. prevent function of this major damage to appliance finishes unless such damage results from defects appliance and that existed when this major appliance was purchased in materials and workmanship and is reported to KitchenAid within This is a limited 5 year warranty on the below named parts only and 30 days n does not include repair labor 10 Discoloration rust or oxidation of surfaces resulting from caustic or M Any gas burner corrosive environments including but not limited to high salt Bi Solid state touch alae rt concentrations high moisture or humidity or exposure to chemicals RNA ayn spi Mm 11 Food loss due to product failure YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED 12 Pick up or delivery This product is intended for in home repair WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN 13 Travel or transportation expenses for service in remote locations where Service must be provided by a KitchenAid designated service an authorized KitchenAid servicer is not available company This limited warranty is valid only in the United States or 14 Removal or reinstallation of inaccessible appliances or built in fixtures Canada and applies only when the major appliance is used in the i e trim decorative panels flooring cabinetry islands countertops country in which it was purchased This limited warranty is effective drywall etc that interfere with servicing removal or replacement of the from the date of original consumer purchas
95. ption is displayed MEATS BAKED GOODS or OTHER Press START Press the number keypads to enter the standard cook temperature and then press START Enter the standard cook time and then press START Place food in the oven at the appropriate time Check food for doneness before the stop time is reached If food will not be done when stop time is reached add more cooking time before time elapses See Cook Time section At the end of the stop time the oven will automatically turn off Press OFF LOWER when finished Refer to the EasyConvect Conversion section for more information It is not necessary to preheat the oven 1 2 3 gt 3 Place food in the upper or lower oven Press SLOW COOK for the desired oven Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START Press OFF for the selected oven when finished Press BREAD PROOF until the desired proof choice is displayed Standard Proof or Rapid Proof NOTE Rapid operates at a slightly higher temperature for second rise of formed dough Press START Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity Press OFF LOWER when finished proofing Refer to the Proofing Bread section f
96. r ler le degr de cuisson des aliments avant que l heure de fin de cuisson ne soit atteinte Si les aliments ne sont pas cuits une fois la dur e de cuisson coul e prolonger la cuisson avant que la cuisson ne soit termin e Voir la section Dur e de cuisson Une fois la dur e coul e le four s teint automatiquement Hx 6 Appuyer sur OFF LOWER arr t four inf rieur apr s avoir termin Consulter la section Conversion EasyConvect pour plus d informations I n est pas n cessaire de pr chauffer le four 1 Placer les aliments dans le four sup rieur ou inf rieur 2 Appuyer sur la touche SLOW COOK cuisson lente du four souhait 3 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 4 Appuyer sur START mise en marche 5 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin TOUCHE BREAD PROOF lev e du pain KEEP WARM UPPER KEEP WARM LOWER maintien au chaud four sup rieur maintien au chaud four inf rieur DELAY START mise en marche diff r e COOK TIME dur e de cuisson SELF CLEAN autonettoyage START CONTROL LOCK hold 5 sec mise en marche commandes verrouill es appuyer pendant 5 sec OPTIONS CARACTE RISTIQU
97. r paration n cessaire sur ce gros appareil m nager autre que les responsabilit s nonc es dans la pr sente garantie Si vous souhaitez une garantie plus tendue ou plus compl te que la garantie Abg fournie avec ce gros appareil m nager adressez vous KitchenAid ou votre d taillant pour obtenir les modalit s d achat d une garantie tendue LIMITATION DES RECOURS EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE PAR LA PR SENTE KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS Certains tats et certaines provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces limitations et exclusions peuvent ne pas tre applicables dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre 11 14 47 12 14 W10694059B 2014 Used under license in Canada All rights reserved Printed in U S A SP PN W10743247 Utilis sous licence au Canada Tous droits r serv s Imprim aux E U
98. r t inf rieur Si la temp rature est trop lev e les portes du four restent verrouill es Lorsque VERROUILLE apparait sur l affichage les portes du four ne peuvent pas tre ouvertes Pour viter d endommager les portes ne pas forcer l ouverture des portes tant que VERROUILLE est affich Avant l autonettoyage s assurer que les portes sont compl tement ferm es sinon elles ne se verrouilleront pas et le programme d autonettoyage ne commencera pas REMARQUE Seul un four peut utiliser le programme Self Clean autonettoyage la fois et une dur e de 12 heures doit s couler avant que l autonettoyage suivant puisse commencer Le four est pr r gl pour un programme d autonettoyage de 3 heures mais la dur e peut tre modifi e Les dur es de nettoyage sugg r es sont de 2 heures pour un niveau de salet l ger et entre 3 et 4 heures pour un niveau de salet entre moyen et lev Utiliser le tableau ci dessous comme guide pour d terminer le niveau de nettoyage d sir Niveau de Dur e de nettoyage totale nettoyage comprend 30 minutes de temps de refroidissement 1 Rapide 2 heures 2 2 heures 30 minutes 3 3 heures 4 R g 3 heures 30 minutes 5 4 heures 6 Max 4 heures 30 minutes Autonettoyage 1 Fermer les portes des fours et appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage 2 Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer 3 Choisir le degr de nett
99. r OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour sortir du mode Options Fahrenheit et Celsius Le four est pr r gl pour un affichage de la temp rature en degr s Fahrenheit mais on peut le permuter en degr s Celsius 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que TEMP UNIT unit de temp rature s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure D sactivation des signaux sonores D sactive tous les signaux sonores y compris le signal sonore de fin de programme et les signaux sonores d appui sur une touche 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que SOUND signaux sonores s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mode et afficher l heure Volume sonore R gle le timbre du signal sonore bas ou lev 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que SOUND VOLUME volume sonore s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur OFF UPPER arr t four sup rieur ou OFF LOWER arr t four inf rieur pour quitter ce mod
100. re evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads During convection cooking the bake broil and convection true convection only elements cycle on and off in intervals to maintain the oven temperature while the fan circulates the hot air If the oven door is opened during convection cooking the fan will turn off immediately It will come back on when the oven door is closed NOTE The oven door must be closed for convection broiling Position the racks according to the Positioning Racks and Bakeware section before starting convection cooking With convection cooking most foods can be cooked at a lower temperature or for a shorter length of time These adjustments can be made using the following chart or by using the EasyConvect Conversion feature on your range Setting Guidelines CONVECT Reduce the standard baking temperature 25 F BAKE 15 C CONVECT Use standard recipe temperature Cooking time BROIL may be reduced so the food should be checked for doneness early CONVECT Use standard recipe temperature Cooking time ROAST may be reduced by 15 to 3096 with Convect Roast so the food should be checked for doneness early Bow Tie True Co
101. rect B Correct 5 Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the sealed burner yourself Contact a trained repair specialist Grates The grates on this range cover the full width of the cooktop The two grates may interlock on some models using the hook formed into one end of both grates The flat end of one grate drops onto the hook on the other grate as shown in the following illustration On some models the two grates are identical and can be used on either the left or right side of the cooktop Grates that are designed for use on only one side of the cooktop will have either LEFT or RIGHT embossed on the bottom side of the grate Burner Size Select a burner that best fits your cookware See the following illustration and chart z O Back of Range Y Q NS Front of Range EP JJ Burner Size Recommended Use Small Low heat cooking m Melting chocolate or butter Oval m Forlonger dishes Large m Forlarge cookware Extra Large Most powerful burner m Forlarge cookware Griddle Griddle installed on right side of cooktop To Use the Griddle 1 Locate the griddle on the right side grate as shown The locating feet on the bottom of the griddle will engage the grate tines to keep the griddle from sliding 2 Before each use brush on a thin layer of
102. red oven 3 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 4 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display until the oven reached a temperature of at least 170 F 77 C When an oven temperature of at least 170 F 77 C is reached the oven display will show the temperature increasing A single tone will sound when the set temperature is reached 5 Press OFF for the selected oven when finished Proofing Bread Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide Standard Proof should be used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise Rapid Proof on some models operates at a slightly higher temperature than Standard Proof and it can be used for the second rise of formed dough To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place in position 2 and then close the oven door 1 Press BREAD PROOF until the desired proof is displayed Standrd or Rapid 2 Press START Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and qua
103. rt de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Commandes lectroniques du four Affichage des commandes L affichage clignote lorsqu il est mis en marche ou apr s une coupure de courant Lorsque le four n est pas en marche l heure du jour est affich e Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit Un seul signal sonore m Appui sur une touche valide m Le four est pr chauff signal sonore long m Minuteur de cuisine signal sonore long avec signal sonore de rappel toutes les 60 secondes m Fonction entr e Trois signaux sonores m Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores m Finde programme avec signal sonore de rappel toutes les 60 secondes Appuyer sur la touche Options pour modifier les r glages des signaux sonores Options De nombreuses caract ristiques du module de commande du four peuvent tre ajust es pour r pondre vos besoins On effectue ces changements l aide de la touche Options Utiliser la touche Options pour faire d filer les caract ristiques qui peuvent tre modifi es L affichage passe au r glage suivant chaque pression suppl mentaire sur Options Apr s avoir s lectionn la caract ristique modifier le tableau de commande demande l utilisateur d effectuer la man uvre n cessaire Les sections suivantes d taillent toutes les modifications de caract ristiques Appuyer su
104. s aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des pig res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson m Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre REMARQUE Les br leurs de la table de cuisson ne fonctionnent pas durant le programme d autonettoyage IMPORTANT m Latemp rature du four doit tre inf rieure 500 F 260 C pour pouvoir programmer un programme de nettoyage On ne peut nettoyer qu un seul four la fois m Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un ou l autre four ex cute le programme d autonettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es br lant les salet s pour les r duire en cendres Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre int rieur de la porte avant que le four n ait compl tement refroidi La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Pour arr ter le programme d autonettoyage tout moment appuyer sur OFF UPPER arr t sup rieur ou OFF LOWER ar
105. s es du c t gauche ou droit de la table de cuisson Les grilles congues pour tre utilis es uniquement sur un c t de la table de cuisson portent les indications LEFT gauche ou RIGHT droite sur leur face inf rieure Taille du br leur S lectionner un br leur qui convient le plus aux ustensiles de cuisson utilis s Voir le tableau et l illustration suivants Arri re de la cuisini re N J L Taille du br leur Utilisation recommand e Petite taille m Cuisson basse temp rature m Faire fondre le chocolat ou le beurre Ovale m Pour les plats plus longs Grande taille m Pour les ustensiles de cuisson de grande taille Tres grande taille Le br leur le plus puissant m Pour les ustensiles de cuisson de grande taille 29 Plaque frire Plaque frire install e sur le c t droit de la table de cuisson Utilisation de la plaque frire 1 Placer la plaque frire sur le c t droit de la grille comme indiqu Le pied de positionnement qui se trouve au fond de la plaque frire s accroche aux dents de la grille pour emp cher la plaque frire de glisser 2 Avant chaque utilisation passer une fine couche d huile de cuisson afin d emp cher les aliments de coller Les a rosols de cuisine peuvent laisser des r sidus collants difficiles enlever sur la plaque frire 3 Pr chauffer la plaque frir
106. s DELAY START 2 Press the number 1 or 2 keypad to select the desired oven 3 Press the number keypads to enter the number of hours and or minutes you want to delay the start time Press the keypad for any cooking function except Bread Proof or Keep Warm 5 Press the number keypads to choose the appropriate clean level or set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 6 Press START or COOK TIME 7 Press the number keypads to enter the length of time to cook 8 Press START When the start time is reached the oven will automatically turn on The temperature and or time settings can be changed after the delay countdown by repeating steps 1 through 7 When resetting the time and temperature it is necessary to press Start between steps 4 and 5 to continue making changes When the set cook time ends the oven will shut off automatically 9 Press OFF for the desired oven to clear the display gt RANGE CARE Self Cleaning Cycle AWARNING vtl Malt Pe CC Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle
107. se met en marche un seul bruit d clatement retentit lorsqu il se lib re du sol noide Le bruit est similaire au bruit de succion qu mettrait une ventouse que l on retire d une surface de verre Ceci est normal D clic Les allumeurs mettent plusieurs d clics jusqu ce que la flamme soit d tect e Il s agit de bruits de claquements courts similaires au bruit d un ongle tapotant sur une surface de verre Ceci est normal Le relais du ventilateur de convection fonctionne par intermittence sur certains modeles Ceci est normal Crissement ou pouf Le br leur de cuisson au four ou au gril est en train de s allumer Ceci est normal Les flammes du br leur du four sont jaunes ou bruyantes 44 Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la section Garantie pour des renseignements de contact ACCESSOIRES Pour les accessoires consulter notre site Web www kitchenaid ca ou nous contacter au 1 800 807 6777 Ensemble d entretien de la table de cuisson mod les avec vitroc ramique comprend le nettoyant le protecteur son applicateur le grattoir et les tampons nettoyer Commander la pi ce num ro 31605B Protecteur de table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro 31463B Chiffons pour acier inoxydable affresh mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro W103550
108. ser la grille plate et la placer en position 3 Pour utiliser la fonction de cuisson lente Avant d utiliser la fonction de cuisson lente voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four 1 Placer les aliments dans le four 2 Appuyer sur SLOW COOK cuisson lente correspondant au four d sir 3 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 4 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo apparait aussi sur l afficheur jusqu ce que le four atteigne une temp rature d au moins 170 F 77 C Lorsqu une temp rature d au moins 170 F 77 C est atteinte l affichage du four indique l augmentation de temp rature Un signal sonore retentit lorsque la temp rature r gl e est atteinte 5 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin Lev e du pain La lev e du pain pr pare la p te pour la cuisson en activant la levure Suivre les instructions de la recette comme guide La lev e standard doit tre utilis e pour les pates fraiches les pates surgel es et pour la premi re et la deuxi me lev
109. t causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie IMPORTANT Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chaud Les aliments peuvent tre gard s au four jusqu une heure toutefois les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s ils sont laiss s dans le four alors que la fonction Maintien au chaud est activ e Pour de meilleurs r sultats couvrir les aliments La caract ristique Maintien au chaud permet de garder les aliments cuits chauds une temp rature de service Utilisation 1 Appuyer sur la touche KEEP WARM maintien au chaud pour le four d sir 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Placer les aliments dans le four 5 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin 6 Retirer les aliments du four Pour annuler la caract ristique Maintien au chaud Appuyer sur le bouton OFF arr t correspondant au four s lectionn Retirer les aliments du four
110. te Le bouton de commande est r gl sur une puissance de chauffe incorrecte Voir la section Utilisation de la table de cuisson La cuisini re n est pas d aplomb R gler l aplomb de la cuisini re Voir les Instructions d installation PROBL ME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Le four ne fonctionne pas Pr sence d air dans les conduites de gaz Si c est la premi re fois que les br leurs de surface sont utilis s allumer n importe quel bouton de br leur de surface afin de lib rer l air pr sent dans les canalisations Les commandes sont verrouill es Appuyer sur la touche START mise en marche pendant 5 secondes pour les d verrouiller Commandes en mode de d monstration Voir la section Commandes lectroniques du four Le mode de d monstration est utilis sur les mod les pr sent s dans les salles d exposition R glage incorrect des commandes lectroniques du four Voir la section Commandes lectroniques du four Les flammes du br leur du four sont jaunes ou bruyantes Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la section Garantie pour des renseignements de contact La temp rature du four est trop lev e ou trop basse La temp rature du four doit tre ajust e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Le ventilateur de convection
111. temperatures burning soil to a powdery ash Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled The oven light will not work during the Self Cleaning cycle To stop the Self Cleaning cycle at anytime press OFF UPPER or OFF LOWER If the temperature is too high the oven doors will remain locked When LOCK shows in the display the doors of the oven cannot be opened To avoid damage to the doors do not force the doors open when LOCK is displayed Before self cleaning make sure the doors are completely closed or the doors will not lock and the Self Cleaning cycle will not begin NOTE Only one oven can use the Self Clean cycle at a time and 12 hours must pass before the next Self Clean can begin The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Use the following chart as a guide to determine the desired cleaning level Cleaning Level Total Cleaning Time Includes a 30 Minute Cool Down Time 1 Quick 2 hours 2 2 hours 30 minutes 3 3 hours 4 reg 3 hours 30 minutes 5 4 hours 6 Maxi 4 hours 30 minutes To Self Clean 1 Close the oven doors and then press SELF CLEAN 2 Press the number 1 or 2 keypad to select the desire
112. tion CoOking 13 EasyConvect Conversion SIOW COOK tete taire Proofing Bread eren rennen er ciego Cook Time RANGE CARE Self Cleaning Cycle General Cleaning Oven Lights PROBLEM SOLVER 2 2 ceccecceeeeeeseeeeeseeeeeeeeeeeeeeeseeneeseeeeeneesaeseeseneenesee ACCESSORIES T LACUS W10694059B RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DANG ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN l N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO
113. ur thermique standard Ce d placement de l air chaud aide maintenir une temp rature constante dans tout le four ce qui permet de cuire les aliments plus uniform ment de faire croustiller la surface des aliments tout en conservant leur humidit naturelle et de donner des pains plus croustillants Durant la cuisson par convection les l ments de cuisson au four cuisson au gril et cuisson par convection convection v ritable uniquement s allument et s teignent par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection le ventilateur s teint imm diatement Il s allume nouveau lorsque la porte du four est ferm e REMARQUE La porte du four doit tre ferm e pour la cuisson au gril par convection sy 35 Avant de lancer une cuisson par convection positionner les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four La cuisson convection permet de cuire la majorit des aliments une temp rature plus basse ou moins longtemps Ces r glages peuvent tre effectu s l aide du tableau suivant ou en utilisant la caract ristique de conversion EasyConvect de la cuisini re R glage Instructions CONVECT R duire la temp rature de cuisson au four BAKE cuisson standard de 2
114. ve some or all of the items listed Refer to this manual or Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www kitchenaid com for more detailed instructions In Canada reference the Customer Service section at www kitchenaid ca AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness UPPER OVEN 1 2 3 F SI Ke Bake Broil Cook Warm Start Control Lock 4 5 6 Hold 5 Sec LOWER OVEN Dii Bae Pet em Wen 7 8 9 vere LOWER OVEN CONVECT Ott Bake Roast convact Ten seyor fme lO Sat l cien Cock O Options ONER KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS CLOCK Clock This clock can use a 12 or 24 hour cycle See Electronic Oven Controls section 1 Press CLOCK 2 Press 3 for AM or 6 for PM 3 Press the number keypads to set the time of day 4 Press CLOCK or START OVEN LIGHT Oven cavity light While the oven doors are closed press OVEN LIGHT to turn the lights on and off The oven lights will come on when an oven door is opened TIMER SET OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes 1 Press TIMER SET OFF 2 Press the number keypads to set the length of time in hr min min Leading zeros do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER SET OFF to begin the countdo
115. vrir enti rement une grille avec des mat riaux tels que du papier d aluminium Le non respect de cette instruction emp che la circulation de l air dans le four et peut entrainer une intoxication au monoxyde de carbone Les feuilles de papier d aluminium peuvent galement retenir la chaleur et cr er un risque d incendie MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se blesser gravement en grimpant sur la cuisini re m Installation appropri e La cuisini re lorsqu elle est correctement install e doit tre reli e la terre conform ment aux codes lectriques locaux ou en l absence de codes locaux selon le Code lectrique national US ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de l lectricit S assurer que la cuisini re est correctement install e et reli e la terre par un technicien qualifi Cette cuisini re est munie d une fiche de liaison la terre trois broches pour votre protection contre les risques de choc lectrique et doit tre branch e directement dans une prise de courant bien reli e la terre Ne pas couper ni enlever la broche de liaison la terre de cette fiche D connecter la source de courant lectrique avant l entretien Des blessures peuvent survenir du fait d un mauvais usage des portes ou des tiroirs de l appareil tel que se tenir deb
116. wn If enabled end of cycle tones will sound at the end of countdown The display will return to the time of day at the end of countdown 4 Press TIMER SET OFF to cancel the Timer and return to the time of day Do not press the Off keypads because the oven will turn off START Cooking start The Start keypad begins any oven function If Start is not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the function is canceled and the time of day is displayed OFF UPPER Range function The upper and lower Off keypads stop any oven function except the Clock Timer and Control OFF LOWER Lock in the selected oven BAKE UPPER Baking and 1 Press BAKE for the desired oven BAKE LOWER roasting 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START 4 To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect 5 Press OFF for the selected oven when finished KEYPAD BROIL upper only CONVECT BAKE CONVECT ROAST EASY CONVECT SLOW COOK UPPER SLOW COOK LOWER BREAD PROOF KEEP WARM UPPER KEEP WARM LOWER FEATURE Broiling Convection cooking Convection cooking Recipe conversion for convection cooking Slow cooking Proofing bread Hold warm INSTRUCTIONS N D APY 9 PRO p

KitchenAid KFGD500EWH Use and Care Manual

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