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Weber Summit E/S 470 Owner's Manual

1. SAN 0000000 a WWW WEBER COM ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE gt Requires 3 D alkaline batteries Included Use alkaline batteries only Do not mix old and new batteries or different types of batteries standard alkaline or rechargeable Requiere 3 bater as alcalinas D incluidas Use solamente bater as alcalinas No mezcle bater as nuevas con viejas o diferentes tipos de bater as entre s normales alcalinas o recargables Fonctionne avec 3 piles alcalines D Fournies Utilisez des piles alcalines uniquement Ne m langez pas des piles usag es et des piles neuves ou diff rents types de piles ordinaires alcalines ou rechargeables WWW WEBER COM ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE 9 0000 8 T IN
2. WWW WEBER COM A ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact Weber Stephen Products Co Customer Service Department for genuine Weber Stephen Products Co replacement part s information A WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting Weber Stephen Products Co Customer Service Department Your actions if you fail to follow this product Warning may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or death and damage to property A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pais especifico Refierase al pais indicado en la parte externa del carton de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor pongase en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products Co para obtener informacion sobre las partes de repuesto Weber Stephen Products Co genuinas A ADVERTENCIA No trate de realizar reparaci n alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes ponerse en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products Co Si no llegase a acatar esta advertencia sus accion
3. 0 S 1 7 0 0 1 e H WWW WEBER COM 10 ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE A a WWW WEBER COM ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE 11 L 2 amp The Weber Grill Out Handle Light has a Tilt Sensor Lid up ON Lid Closed OFF The power button a activates or deactivates the Tilt Sensor For daytime use deactivate the sensor by pressing power button a La L mpara de Asa Weber Grill Out tiene un sensor de inclinaci n tapa abierta ENCENDIDA tapa cerrada APAGADA El bot n de encendido a activa o desactiva al sensor de inclinaci n Para uso durante el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido a La Lampe de poign e Weber Grill Out est pourvu d un D tecteur Tilt Couvercle relev MARCHE Couvercle ferm ARRET OFF Le bouton d alimentation lectrique a active ou d sactive le D tecteur Tilt Pour une utilisation pendant la journ
4. Assurez vous que le cable noir est branch entre l allumeur et l lectrode Assurez vous que le cable blanc est branch entre l allumeur et la pince de raccordement a la terre L tincelle devrait tre blanche bleue pas jaune j Pal 1 C ble de l allumeur 2 C ble de raccordement la terre 3 Br leur Grille du br leur lat ral Cache du br leur lat ral Anneau et t te du brdleur lat ral Electrode de l allumeur Bouton de commande Allumeur GUIDE DE DEPANNAGE DE LA ROTISSOIRE Le br leur de la r tissoire ne Avez vous maintenu le bouton de commande Essayez de rallumer le br leur en maintenant le bouton de commande du br leur s allume pas du br leur de la r tissoire enfonc pendant 20 enfonc pendant 20 secondes une fois que le br leur s est allum secondes apr s l allumage du br leur Avez vous attendu de voir la totalit de la Lorsque vous rallumez le br leur en maintenant le bouton de commande du br leur surface en c ramique allum e avant de enfonc attendez de voir la totalit de surface en c ramique allum e avant de d compter 20 secondes d compter 20 secondes Avez vous utilis le boputon d allumage Une fois que vous avez attendu cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper plusieurs fois jusqu ce que le br leur essayez d utiliser le bouton d allumage plusieurs fois jusqu ce que le br leur s allume s allume Voir Allumage du br leur d
5. METHODES POUR LES GRILLADES Remarque si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson veuillez consulter la section de d pannage de ce manuel Vous pouvez r gler les br leurs individuellement selon vos souhaits Les r glages de commande sont START HI MEDIUM LOW ou OFF Si les br leurs s teignent pendant la cuisson fermez tous les br leurs puis patientez 5 minutes avant de les rallumer A MISE EN GARDE V rifiez le niveau du d p t de graisse sur le plateau inf rieur et sur l egouttoir avant chaque utilisation Retirez l exc s de graisse pour viter tout feu de graisse dans le plateau inf rieur PRECHAUFFAGE Il est important de pr chauffer le grill avant de faire les grillades Allumez votre grill a gaz Summit conform ment aux instructions du pr sent Mode d emploi Positionnez tous les br leurs principaux sur Start Hi fermez le couvercle puis pr chauffez le grill avec le couvercle ferm jusqu a ce que le thermometre du grill atteigne 550 F 260 288 C C est la temp rature de cuisson recommand e Cela prend environ 10 a 15 minutes en fonction des temp ratures ext rieures CUISSON COUVERTE Toutes les grillades sont effectu es couvercle ferm pour que la chaleur soit uniforme et circule de fa on homog ne Lorsque le couvercle est ferm le grill gaz Summit cuit de fa on tr s semblabble un four convection Le thermom tre situ dans le couvercle indique la temp rature
6. 48 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACION PARA DORAR SEAR STATION A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes ENCENDIDO DE ACCI N R PIDA DEL QUEMADOR PRINCIPAL ADYACENTE Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a para la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a START HI encendido fuego alto Esto encender cada quemador individual 1 Abra la tapa 2 Verifique que cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Station est encendido mediante la comprobaci n visual de que desprenden llamas 3 Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 4 Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a trav s y hacia abajo de las rejillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el qu
7. empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj 3 Abra la v lvula de suministro de gas 4 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo 5 Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador lateral 6 Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n HI fuego alto PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver A ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco 5 segundos a Cierre la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Antes de probar de nuevo espere 5 minutos para dejar que el gas se disipe ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL C MO USAR LA ESTACI N PARA DORAR SEAR STATION La barbacoa de gas Weber incluye un quemador para dorar carnes como los bistecs partes de aves pescado y chuletas sta es una t cnica de asado directo que dora la superficie de los alimentos a altas temperaturas Al dorar ambas partes de la carne crear un sabor m s gustoso mediante la caramelizaci n de la superficie de los alimentos El dorar tambi n mejorar la apariencia de la carne con las marcas de dorado de la parrilla de cocci n Esto junto con el contraste de texturas y sabores puede hacer el alimento m s interesante al paladar El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tiene un a
8. Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will work Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners Check and clean the valve orifices at the base of the valves Use a Steel bristle brush to clean outside of burners This is to make sure all the burner ports are fully open A CAUTION Do not enlarge the burner ports when cleaning WWW WEBER COM _ MAINTENANCE 33 REPLACE MAIN BURNERS Your Summit gas grill must be off and cool Turn gas off at source Disconnect gas supply Remove cooking grates Remove smoker box Remove Flavorizer bars REMOVE CONTROL PANEL 7 Part required Phillips Screwdriver a Remove the burner control knobs b Remove the two screws that secure the control panel to the frame c Remove the control panel Tilt panel forward and lift up and away from grill Be careful not to break or disconnect the wires for the control panel lights Rest the control panel against the left side of the grill A exposing the valves burners igniter and manifold OURS Ne RE A D oe 8 Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox Pull manifold assembly out from the manifold frame 9 Pull the selected burner s tube s from manifold frame and replace with a new burner tube WWW WEBER COM 34 MAINTENANCE REMOVING THE SEAR STATION BURNER To remove the Sear Station Burner pull the burner tube toward you This remov
9. 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur OFF Enfoncez chaque bouton puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu ils sont positionn s sur OFF 3 Ouvrez l arriv e de gaz la source 4 Placez une allumette dans le porte allumettes puis frottez la A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert 5 Ins rez le porte allumettes et allumez le br leur s lectionn avec l allumette travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 6 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le pour le positionner sur START HI A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer a nouveau POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande de chaque br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur OFF Fermez l arriv e de gaz a la source ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet ARR T OFF O APAGADO Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION
10. WWW WEBER COM 84 ENTRETIEN RETRAIT DU BRULEUR SEAR STATION Pour retirer le br leur Sear Station tirez le tube du br leur vers vous Ceci le re tire de l encoche du tube du br leur a Ensuite faites pivoter le tube dans le sens des aiguilles d une montre b en veillant a faire pivoter le tube de sorte que la vis a l extr mit du tube d s encastre dans l encoche de l ouverture de la protection contre la chaleur e Lorsque le tube du br leur est d gag retirez le du boitier de cuisson c 10 Pour remettre en place l ensemble du collecteur inversez les tapes 7 a 9 ATTENTION Les orifices du br leur A doivent tre positionnes correctement au dessus des orifices des valves B Assurez vous que l extr mit oppos e des tubes du bruleur C est correctement align e avec les fentes l arri re du boitier de cuisson V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur en place Z MISE EN GARDE Une fois que vous aurez remis en place les conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d un contr le de d tection des fuites au moyen d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du grill Voir D tection des fuites de gaz MAINTENANCE ANNUELLE INSPECTION ET NETTOYAGE DE LA GRILLE ANTI ARAIGN ES INSECTES Pour inspecter les Grilles anti araign es insectes retirez le panneau de commande En cas de pr sence de poussi re ou d impuret s sur les grill
11. Connectez vous sur www weber com pas positionnez le bouton de commande du br leur sur 1 Ouvrez le couvercle gt OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se 2 IA grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du bo tier de dissiper avant d essayer nouveau 3 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des seulement deux des br leurs principaux au dessous des aliments Voir les M thodes aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFP pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez r guli rement l tat de vos aliments 4 Ouvrez le gaz la source pour emp cher que l ext rieur ne soit trop cuit Fermez le br leur de la r tissoire une 5 Placez une allumette dans le porte alumette puis frottez la fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson gr ce la 6 Tenez le porte allumette et allumez le br leur de la r tissoire avec l allumette chaleur Indirecte depuis le c t droit A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert POUR ETEINDRE 7 Enfoncez le bouton de commande du br leur de la r tissoire puis positionnez le Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles sur START HI Maintenez
12. INSTRUCCIONES GENERALES No utilice limpiadores que contengan cido destilado de petr leo o xileno Enju guelas bien despu s de lavarlas Preserve su acero inoxidable La barbacoa o su gabinete tapa panel de control y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable Es sencillo mantener vistoso al acero inoxidable Limpielo con agua y jab n enju guelo con agua limpia y s quelo con un trapo Para p rticulas dificiles de sacar se puede usar un cepillo no met lico A IMPORTANTE No utilice cepillos de alambre o limpiadores abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que las rayar n A IMPORTANTE Al limpiar las superficies aseg irese de frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS ESPECIFICACIONES GENERALES DE LA TUBERIA Nota Pongase en contacto con su municipalidad para obtener los codigos de construcci n que regulan las instalaciones de barbacoas de gas al aire libre Si no existiesen codigos locales usted deber cumplir con la mas reciente edici n del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo para las instalaciones de gas natural y propano LE RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACI N SEA REALIZADA POR UN PROFESIONAL Algunos de los datos indicados a continuaci n son requisitos generales tomados de la m s reciente edici n del C digo
13. No forre con hoja de aluminio a la bandeja inferior en forma de embudo Ello pudiera prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa El usar un temporizador le ayudar a alertarle cuando bien cocido est a punto de convertirse en sobre cocido C MO ENCENDER EL QUEMADOR LATERAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa del quemador lateral 2 Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n OFF coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n OFF empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj 3 Ab
14. Use el m todo directo para alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse bistecs chuletas brochetas salchichas vegetales y m s La cocci n directa tambi n es necesaria para dorar las carnes La doradura crea esa fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla Tambi n le da un gran color y saz n a toda la superficie Los bistecs chuletas pechugas de pollo y los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura Para dorar las carnes col quelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por lado Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura Normalmente despu s de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura m s baja Puede asar aquellos alimentos que se cocinan r pido usando el m todo directo utilice el m todo indirecto para los alimentos que tardan m s en asarse Para poner a punto la parrilla para la cocci n directa precali ntela con todos los quemadores en HI fuego alto Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocci n y luego ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta Cierre la tapa de la barbacoa y lev ntela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cu n bien hecha est al final del tiempo recomendado de cocci n COCCI N INDIRECTA El m todo indirecto es similar al asado pero con el beneficio adicional de esa textura saz n y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un
15. Ze aS CZ FEES c MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation ADA du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si vous trouvez que le tuyau est d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche au moyen des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF positionnez tous les br leurs inutilis s sur OFF Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre 3 Ouvrez la valve d arriv e de gaz 4 Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral vers HI 5 Appuyez plusieurs fois sur le bouton de l allumeur de sorte qu il produise un d clic a chaque fois A ATTENTION ll peut tre difficile de voir la flamme du br leur lat ral par une journ e claire et ensoleill e A MISE EN GARDE si le br leur lat ral ne s allume pas dans un d lai de cinq 5 secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux et l arriv e de gaz
16. ces de rechange ou si vous avez des questions sur le montage l utilisation ou l entretien de votre grill veuillez consulter le Service Client de Weber Knowing more about who buys our grills helps the crew back in R amp D come up with new cutting edge Weber products Please fill in the answers you feel comfortable sharing with us and pass by any question you prefer to leave blank Thank you for being so generous Saber m s sobre qui n compra nuestros asadores ayuda al equipo de Investigaci n y Desarrollo a concebir nuevos productos Weber de avanzada Por favor rellene las respuestas con las que se sienta m s c modo en compartir con nosotros y pase por alto cualquier pregunta que prefiera dejar en blanco Gracias por su generosidad Le fait de mieux connaitre les personnes qui achetent nos grills aide le personnel du service R amp D a d velopper de nouveaux produits Weber innovants Veuillez r pondre aux questions en fournissant les r ponses pour lesquelles vous vous sentez a l aise et passez toute question que vous pr f rez laisser sans r ponse Nous vous remercions pour votre g n rosit 8 Are you Es usted Vous tes 1 Male Hombre Un homme 2 Female Mujer Une femme 9 Are you married Est casado tes vous mari 1 L Yes S Oui 2 L No No Non 10 What s your date of birth Cu l es su fecha de nacimiento Quelle est votre date de naissance Month Mes Mois D
17. leurs allum s Avant de saisir les aliments vous devriez positionner tous les br leurs principaux sur HI pendant 15 minutes pour pr chauffer le grill Remarque Grillez toujours les aliments avec le couvercle ferm pour obtenir un maximum de chaleur et viter les embrasements Une fois que le grill a t pr chauff teignez les br leurs ext rieurs ou r glez les sur une faible puissance Laissez les deux br leurs centraux positionn s sur HI et allumez le Br leur Sear Station Voir les Instructions pour l allumage du br leur Sear Station Placez la viande directement sur le br leur Sear Station Vous saisirez chaque c t de 1 4 minutes en fonction du type de viande et de son paisseur Vous pouvez retourner les aliments d un quart de tour pour obtenir des marques de grillade crois es 1 avant de saisir l autre c t de la m me mani re Une fois que vous avez saisi les aliments vous pouvez terminer la grillade en d pla ant la viande vers une temp rature plus mod r e sur les br leurs externes pour atteindre le niveau de cuisson souhait Au fur et mesure que vous gagnez en exp rience avec votre br leur Sear Station nous vous encourageons exp rimenter diff rentes dur es de saisie afin de d couvrir les r sultats les plus adapt s votre go t WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION Vous trouverez des instructions d allu
18. nico Par e mail 3 _ By phone Por tel fono Par t l phone 6 Which model did you purchase Qu modelo compr Quel mod le j Rek avez vous achet 4 No preference Ninguna preferencia Aucune pr f rence LL l 1 _ Summit S 420 5 _ Summit S 620 Please don t contact me unless it is in regards to a technical matter related to my grill B LU Por favor no se pongan en contacto conmigo a menos que sea sobre un tema t cnico 2 LT Summit S 450 6 L Summit S 650 relacionado con el asador Merci de ne me contacter que si votre appel concerne un 3 1 Summit S 470 7 Summit S 670 probleme technique concernant mon grill n B R i N 4 _ Built In Summit S 440 8 L Built In Summit S 640 6 pier to recelve information in Spanish Prefiero recibir informaci n en espa ol Je Empotrado Summit S 440 Empotrado Summit S 640 pr f re recevoir des informations en espagnol Integre Summit S 440 Integre Summit S 640 i ill Cu 5 2 i 3 When did you buy your grill Cu ndo compro usted el asador Quand 7 Have you ever owned a Weber grill before Ha tenido alguna vez antes 5 il KA ne a avez vous achet votre grill un asador Weber Avez vous d j poss d un grill Weber auparavant 1 _ Yes Number of Weber gas grills owned Si Numero de asadores de gas Weber que ha tenido Month Mes Mois Day Dia
19. 25 years 25 years 10 years 2 year on paint excludes fading 10 years 5 years no rust through or burn through 5 years no rust through or burn through 5 year no rust through or burn through 3 years no rust through or burn through 2 years no rust through or burn through 2 years 2 years When assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it Weber may require reasonable proof of your date of purchase THEREFORE YOU SHOULD RETAIN YOUR SALES SLIP OR INVOICE This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under normal use and service and which on examination shall indicate to Weber s satisfaction they are defective Before returning any parts contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website If Weber confirms the defect and approves the claim Weber will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportation charges must be prepaid Weber will return parts to the purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation or improper maintenance or Weber Stephen Products Co Weber mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber que la misma estar libre de defec
20. Denmark Kettle Silhouette Smokey Joe Weber Finland Smokey Joe France Kettle Silhouette Smokey Joe Weber One Touch Germany Smokey Joe Weber One Touch Greece Smokey Joe Ireland Kettle Silhouette Smokey Joe Italy Smokey Joe Weber Japan Smokey Joe Weber Korea Smokey Joe Weber New Zealand Weber Smokey Joe Nigeria Weber Norway Smokey Joe Weber Portugal Weber South Africa Smokey Joe Weber Kettle Configuration Spain Smokey Joe Weber Sweden Kettle Silhouette Smokey Joe Switzerland Kettle Silhouette Smokey Joe Weber United Kingdom Smokey Joe Weber Weber One Touch U S A Kettle Configuration Kettle Silhouette Smokey Joe Weber One Touch Firespice Go Anywhere U S A Kettle Configuration Kettle Silhouette Genesis Flavorizer Crossover Flamgo Performer Rapidfire Tuck N Carry Jumbo Joe Bar B Kettle Master Touch Spirit Grill Out Summit Platinum 1 800 Grill Out Ranch Matchless Flame Zimbabwe Weber Kettle Configu ration Kettle Silhouette THANK YOU FOR PURCHASING A WEBER GRILL YOU VE MADE A WISE INVESTMENT NOW TAKE A FEW MINUTES AND PROTECT IT BY REGISTERING YOUR PRODUCT GRACIAS POR COMPRAR UNA BARBACOA WEBER USTED HA HECHO UNA ACERTADA INVERSION AHORA TOMESE UNOS CUANTOS MINUTOS PARA PROTEGERLA REGISTRANDO EL PRODUCTO NOUS VOUS REMERCIONS D AVOIR FAIT L ACQUISITION D UN GRILL WEBER VOUS AVEZ FAIT UN SAGE INVESTISSEMENT VEUILLEZ MAINTENANT PRENDRE QUELQUES MINUT
21. Do not lean over open barbecue 5 Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the selected burner 6 Push the control knob in and turn to START HI A WARNING If the burner does not light turn burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MAIN BURNER LIGHTING The grill illustrated may have slight differences than the model purchased ARRETE OFF O APAGADO MAIN BURNER MANUAL LIGHTING The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS 19 GRILLING METHODS Note If grill looses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual You can adjust the individual burners as desired The control settings are START HI MEDIUM LOW or OFF If burners go out during cooking turn off all burners and wait 5 minutes before relighting A WARNING Check the bottom tray and catch pan for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the bottom tray PREHEATING Preheating the grill before grilling is important Light your Summit gas grill according to the instructions in this Owner s Manual Turn all of the main burners to Start
22. En cas de fuite au niveau des raccords 6 gt gt gt 7 8 ou 9 fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez L HHP entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le LX ZA de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com Lorsque vous avez termin la d tection des fuites fermez l arriv e de gaz la source puis rincez les raccords l eau REMISE EN PLACE DU PANNEAU DE COMMANDE Pi ces n cessaires panneau de commande vis et boutons de commande du br leur Accrochez l extr mit sup rieure du panneau de commande sur les supports du panneau de commande de chaque c t de l avant du bo tier de cuisson Alignez les vis en face des trous du support du panneau de commande et du cadre Serrez les vis Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves L eS Ny mm OS IS A TSS A D De Va ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION UTILISATION DU BOUTON D ALLUMAGE A Ouvrez toujours le couvercle avant d allumer les br leurs Chaque bouton de commande est pourvu d une lectrode d allumage int gr e Pour cr er une tincelle vous devez enfoncer le bouton de commande A et le tourner vers START High B Cette
23. Hi close the lid and preheat grill with the lid down until grill thermometer reaches 550 F 260 288 C This is the recommended broiling temperature This will take approximately 10 to 15 minutes depending on outside temperatures COVERED COOKING All grilling is done with the lid down to provide uniform evenly circulated heat With the lid closed the Summit gas grill cooks much like a convection oven The thermometer in the lid indicates the cooking temperature inside the grill All preheating and grilling is done with the lid down No peeking heat is lost every time you lift the lid ARRETE OFF APAGADO FLAVORIZER SYSTEM When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer bars they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor Thanks to the unique design of the burners Flavorizer bars and the flexible temperature controls uncontrolled flare ups are virtually eliminated because YOU control the flames Because of the special design of the Flavorizer bars and burners excess fats are directed through the funnel shaped bottom tray into the grease catch pan The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a specific food Direct or Indirect The difference is simple place the food directly over the fire or arrange the fire on either side of it Using the right method is the shortest route to great results and the best way to ensure don
24. Lorsque vous utilisez le br leur de la r tissoire le thermom tre du grill n indique pas la temp rature a l int rieur du bo tier de cuisson MISE EN GARDE Placez les aliments l int rieur de la r tissoire avant d allumer le br leur de la r tissoire UTILISATION 1 Retirez l axe de la r tissoire du grill Retirez l une des fourches 2 Enfoncez l axe de la r tissoire au centre des aliments pour les transpercer 3 Faites glisser la fourche sur l axe Ins rez les parties saillantes des deux fourches dans les aliments Les aliments devraient tre centr s sur l axe Serrez les vis de la fourche 4 Placez le moteur dans le support faites le glisser pour le verrouiller 5 Ins rez l extr mit pointue de l axe de la r tissoire l int rieur du moteur Placez l extr mit contenant la poign e de la r tissoire sur les rouleaux de support 6 Laxe de la r tissoire devrait pivoter de sorte que le c t le plus lourd de la viande ou de la volaille se trouve en bas De grandes pieces de viande peuvent n cessiter le retrait des grilles de cuisson et de la grille de maintien au chaud pour permettre la rotation complete de l axe Remontez les aliments si n cessaire pour un meilleur quilibre 7 Mettez le moteur en marche WWW WEBER COM _ INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE BOUTON D ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Remarque Lallumeur de chaque bouton de comman
25. M thode directe semblable au r chauffage signifie que les aliments sont cuits directement au dessus de la source de chaleur Pour une cuisson homog ne les aliments devraient tre retourn s une fois au milieu du temps de cuisson Utilisez la m thode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes les steaks les c tes les kebabs les saucisses les legumes etc La cuisson Directe est galement n cessaire pour saisir les viandes Le fait de saisir les viandes cr e cette merveilleuse texture craquante caram lis e a l endroit o les almiments sont en contact avec la grille Cela donne galement une couleur et une saveur agr ables a toute la surface Les steaks les c tes les filets de poulet et les gros morceaux de viande b n ficient tous de ce mode de cuisson Pour saisir les viandes placez les au dessus de la source de forte chaleur Directe pendant 2 a 5 minutes de chaque c t Les petits morceaux ont besoin de moins de temps de cuisson Habituellement une fois que vous avez saisi les aliments vous finissez leur cuisson a une temp rature inf rieure Vous pouvez terminer la cuisson des aliments a cuisson rapide en utilisant la m thode Directe utilisez la m thode Indirecte pour les aliments a cuisson lente Pour param trer votre grill gaz pour la cuisson Directe pr chauffez le grill en r glant tous les br leurs sur HI Placez les aliments sur la grille de cuisson puis r glez tous les
26. a la source b Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou essayez de l allumer avec une allumette voir Allumage manuel du br leur lat ral WWW WEBER COM _ INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le br leur lat ral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le bruleur lateral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF positionnez tous les br leurs inutilis s sur OFF Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre Ouvrez la valve d arriv e de gaz Placez une allumette dans un porte allumette et frottez la Tenez le porte allumette et allumez les deux c t s du br leur avec l allumette Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral pour la positionner sur HI A ATTENTION Il peut tre difficile de distinguer la flamme du br leur lat ral par une journ e claire et ensoleill e MISE EN GARDE si le br leur lat ral ne s allume pas da
27. asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa 2 Retire de la caja de cocci n la rejilla para calentar y las parrillas de cocci n 3 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 4 Abra el gas en la fuente del mismo 5 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo 6 Agarre el portacerillos y encienda con el cerillo por el lado derecho del quemador lateral A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 7 Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y girela hacia START HI encendido fuego alto Contin e presionando a la perilla de control unos veinte 20 segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido 8 Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador d
28. atteindre la temp rature indiqu e dans la recette puis fermez le s br leur s situ s directement au dessous des aliments Pour un r sultat optimal placez les r tis la Blocs de br leur 4 br leurs Cuisson directe La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au dessus des br leurs Blocs de br leur 4 br leurs Cuisson indirecte La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les br leurs volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille r tir l int rieur d un plat en aluminium rigide jetable Pour des dur es de cuisson plus longues ajoutez de l eau dans le plat en aluminium pour emp cher le jus de viande de br ler Vous pouvez utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ASTUCES amp CONSEILS UTILES POUR LES GRILLADES Pr chauffez toujours le grill avant la cuisson R glez tous les br leurs sur HI puis fermez le couvercle laissez chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le thermom tre atteigne 500 550 F 260 288 C Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle ferm pour des aliments grill s la perfection chaque fois Les dur es de grillade des recettes sont fournies pour une temp rature ext rieure de 70 F 20 C avec peu ou pas de vent Laissez les aliments cuire plus longtemps s il fait froid ou s il y a du vent ou en a
29. built to operate using natural gas only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates Your grill operates at 4 5 of water column pressure If replacement of the hose becomes necessary factory specified parts are required See your local dealer For safety and design reasons the conversion of a Weber grill from operation using Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas supply system of the grill If this becomes necessary see your dealer for additional information WHAT IS NATURAL GAS Natural gas often called methane is a safe modern fuel Natural gas is supplied by your local utility and should be readily available if your house is already heated with gas PORTABLE INSTALLATION Weber recommends moving the grill at least two 2 feet from the gas supply and any combustible surfaces After the gas supply has been run and checked for leaks in accordance to the assembly instructions you are ready to grill To connect the hose to the gas supply pull back the outer fitting insert the hose fitting all of the way and release the outer fitting This process will produce a gas joint LEAK CHECK PREPARATION CHECK THAT ALL BURNER VALVES ARE OFF Valves are shipped in the OFF position but you should check to be sure that they are turned off Check by pushing in and turning clockwise If they do not turn they are off Proceed to the next
30. center two burners on HI and ignite the Sear Station Burner See Sear Station lighting Instructions Place the meat directly over the Sear Station You will Sear each side anywhere from 1 to 4 minutes depending on the type of meat and thickness You may turn the food a quarter turn to make crossing sear marks 1 before you sear the other side in the same manner Once you are done searing you can finish grilling by moving the meat to a more moderate heat over the outside burners to achieve the desired doneness As you gain experience in using your Sear Station we encourage you to experiment with different searing times to find results that work best for your taste 4 burner Sear Method Food is placed in the area of intense heat between the lit burners WWW WEBER COM 22 OPERATING INSTRUCTIONS SEAR STATION BURNER LIGHTING ARRETE EN MARCHE Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door OFF ON A DANGER APAGADO ENCENDIDO Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite the Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners ADJACENT MAIN BURNER SNAP IGNITION Note Each main burner con
31. che 11 Foreign travel Viajes al extranjero Voyages l tranger 12 Gardening or plants Jardiner a o plantas Jardinage ou plantes 13 L Golf Golf Golf 14 Grandchildren Nietos Petits enfants 15 Houseplants Plantas de interior Plantes d int rieur e L Hunting Caza Chasse 17 L Motorcycles Motocicletas Motocyclettes 18 Needlework Costura Couture 19 My cat Mi gato Mon chat 20 My dog Mi perro Mon chien 91 L Listening to music on my CD player Escuchar m sica en mi tocadiscos CD couter de la musique sur mon lecteur CD 22 Listening to music on any device Escuchar musica en algun dispositivo Ecouter de la musique quel que soit l appareil utilis 23 Personal computers Computadores personales Ordinateurs personnels 24 Photography Fotograf a Photographie 25 Physical fitness or exercise Mantenerme en buena forma f sica o ejercicio Fitness ou exercices physiques 26 Politics Pol tica Politique 97 1 Running Correr Course 28 Shopping by mail order or catalog Comprar por ventas por correo o cat logos Achats par correspondance ou sur catalogue 29 Snow skiing Esquiar sobre nieve Ski 30 Stocks amp bonds Acciones y bonos Actions amp obligations 31 Tennis Tenis Tennis 32 Veterans affairs Asuntos de los veteranos de guerra Affaires li es aux a
32. combustible Enderece la manguera de combustible El quemador no se enciende o la llama se Se enciende el quemador con un cerillo Si usted puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el sistema de encendido Crossover mantiene baja en la posici n HI fuego alto Utiliz el encendedor r pido varias veces hasta Aseg rese de mantener presionada la perilla de control que el quemador principal se encendiese vea las durante dos segundos despu s de accionar el encendedor y Instrucciones de encendido ver la llama anaranjada proveniente del tubo encendedor de los quemadores Funciona el encendedor Ve una chispa cuando usa Trate de encender manualmente el quemador consulte repetidas veces el encendedor r pido Encendido manual del quemador principal P ngase en contacto con atenci n al cliente Se producen llamaradas Est precalentando la barbacoa de la manera prescrita Coloque a todos los quemadores en HI fuego alto durante 10 a 15 minutos para precalentar la barbacoa Est n las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer L mpielas a fondo Vea la secci n Limpieza recubiertas con una capa gruesa de grasa quemada A PRECAUCI N No forre la bandeja del fondo Est la bandeja del fondo sucia y no deja que la grasa Limpie la bandeja del fondo ae con hoja de aluminio fluya al plato recolector El quemador produce llamas con un patron Est n limpios
33. d t rioration grave de votre barbecue L ouverture destin e a recevoir l air n cessaire a la combustion est prot g e par une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures de circulation de l air n cessaire la combustion Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an Voir la Section Maintenance annuelle Veuillez galement inspecter et nettoyer les Grilles anti araign es insectes si l un des sympt mes suivant se produisait 1 Une odeur de gaz associ e l aspect jaune et faible des flammes du br leur 2 Le barbecue n atteint pas la temp rature 3 Le barbecue ne chauffe pas de fa on homog ne 4 Un ou plusieurs br leurs ne s allument pas DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus pourrait entra ner un incendie susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages la propri t PROCEDURE DE NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL FERMEZ L ARRIVEE DE GAZ Retirez le collecteur Voir Remplacez les Br leurs principaux Regardez a l int rieur de chaque br leur avec une lampe torche Nettoyez l int rieur des br leurs a l aide d un fil de fer un cintre d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les orifices des clapets d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoye
34. del quemador Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer y directamente debajo del alimento Los pasos de preparaci n del alimento para cocinarla con el asador giratorio son los mismos que para la cocci n normal Toda la cocci n deber llevarse a cabo con la tapa cerrada Si los alimentos son demasiado pesados o de forma irregular podr ocurrir que no roten bien y deber n cocinarse mediante el M todo Indirecto sin usar el asador giratorio Se puede usar el ahumador en conjunci n con el asador giratorio para obtener un sabor m s ahumado Nota Cuando se usa el quemador del asador giratorio el term metro de la parrilla no reflejar la temperatura dentro de la caja de cocci n WWWWEBER COM 52 INSTRUCCIONES DE OPERACION ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO RAPIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Nota Cada perilla de control de encendido rapido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarlaa START HI encendido fuego alto usted genera la energia para la chispa Esto encendera cada quemador individual A ATENCION LEALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Tras cualquier tiempo sin uso antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la linea de sumini
35. des fourchettes pour retourner et manipuler la viande afin d viter toute perte de jus de viande Utilisez deux spatules pour manipuler les gros poissons entiers En cas d embrasement ind sirable fermez tous les br leurs et d placez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson Toute flamme se r sorbera rapidement Une fois que les flammes se sont teintes rallumez le grill N UTILISEZ JAMAIS D EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ La cuisson de certains aliments comme les rago ts ou les filets de poisson fins n cessite un r cipient Les plats en aluminium jetables sont tr s pratiques mais vous pouvez utiliser n importe quel plat m tallique avec des gants de cuisiner Assurez vous toujours que le plateau inf rieur et gouttoir sont propres et ne contiennent aucun r sidu Ne couvrez pas le plateau inf rieur cr nel de papier aluminium Ceci pourrait emp cher la graisse de s couler vers l gouttoir L utilisation d un minuteur vous aidera a savoir lorsque la viande bien cuite est sur le point de devenir trop cuite ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le bruleur lateral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le bruleur lateral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible d entrainer une blessure grave ou la mort
36. en o sobre vehiculos y o botes recreativos A ADVERTENCIA No utilice la barbacoa a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de materiales combustibles Esto incluye la parte superior inferior posterior y lateral de la barbacoa A ADVERTENCIA La caja de cocci n entera se calienta al usarse No la deje desatendida A ADVERTENCIA Mantenga a cualquier cordon el ctrico y a la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie caliente A ADVERTENCIA Mantenga el area de cocinar libre de vapores y liquidos inflamables tales como gasolina alcohol etc y de materiales combustibles PRUEBAS A LA LINEA DE SUMINISTRO DE GAS e Desconecte su barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas altas presiones El artefacto y su v lvula de cierre propia deben ser desconectados del sistema de tuber a del suministro de gas durante cualesquiera pruebas a presi n de dicho sistema en exceso de 1 2 psig 3 5 kPa e Apague la barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas a bajas presiones Durante cualquier prueba de presi n del sistema de tuberias de suministro de gas a una presi n igual o menor de 1 2 psig 3 5 kPa este artefacto debe aislarse de dicho sistema de tuberias cerrando la valvula de cierre manual del mismo M TODOS DE ASAR A LA PARRILLA Nota Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando consulte la secci n de resoluci n de problemas de este manual A ADVERTEN
37. est encore chaud essuyez l int rieur avec une serviette en papier pour emp cher toute accumulation de graisse Les clats de graisse accumul e ressemblent a des clats de peinture Surfaces en acier inoxydable Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution d eau savonneuse Veillez a frotter dans le sens du grain de l acier inoxydable N utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l acide des alcools min raux ou du xylene Rincez bien une fois le nettoyage termin Pr servez votre acier inoxydable Votre grill ou son placard son couvercle son panneau de commande ainsi que ses tag res peuvent tre en acier inoxydable Pr server l aspect optimal de l acier inoxydable n est pas compliqu Nettoyez a l eau savonneuse rincez a l eau claire et essuyez pour s cher Pour les particules tenaces vous pouvez utiliser une brosse non m tallique A IMPORTANT N utilisez pas de brosse m tallique ni de detergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de votre grill car ceci le rayerait A IMPORTANT Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez vous de frotter essuyer dans le sens du grain pour preserver l aspect de votre acier inoxydable INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ INSTALLATION DE L ALIMENTATION EN GAZ SPECIFICATIONS GENERALES RELATIVES A LA CANALISATION Remarque Veuillez entrer en contact avec votre municipalit pour prendre connaissance des codes de construction r glementant les ins
38. forks into the food The food should be centered on the shaft Tighten the spit fork screws 4 Place the motor in the bracket slide to lock 5 Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor Place the handle end of the rotisserie onto the support rollers 6 The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry rotates down to the bottom Large cuts may require the removal of the cooking grates and warming rack to allow full rotation of the shaft Remount the food if necessary for better balance 7 Turn the motor on caution must be taken to prevent tripping over the cord e In absence of local codes the rotisserie motor must be grounded electrically in accordance with the National Electric Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 WWW WEBER COM _ OPERATING INSTRUCTIONS 27 LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER ROTISSERIE BURNER SNAP IGNITION Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When using the snap igniter you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Bu
39. horno Para preparar la barbacoa para la cocci n indirecta se encienden los quemadores a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos El calor asciende se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla y circula para cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por todos los lados en forma muy similar a un horno de convecci n por lo que no hay necesidad de voltearlos Utilice el m todo indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o m s de tiempo de asado o que son tan delicados que la exposici n directa a la llama los secar a o quemar a Los ejemplos incluyen asados costillas pollos enteros pavos y otros cortes grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado Para preparar la barbacoa de gas para la cocci n indirecta precali ntela con todos los quemadores en HI Luego ajuste los quemadores de cada lado de los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el los quemador es directamente debajo de ellos Para los mejores resultados coloque los asados aves o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de una bandeja desechable de lamina gruesa Para tiempos de cocci n m s largos agregue agua a la bandeja de l mina para evitar que el chorreo de grasa se queme El chorreo de grasa puede usarse para hacer salsa 4 Quemadores O 4 H M todo Directo Los alimentos se colocan en el rea de las
40. inf rieure a 1 2 psig 3 5 kPa METHODES POUR LES GRILLADES Remarque Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson consultez la section de d pannage de ce manuel A MISE EN GARDE Ne d placez pas le barbecue gaz Weber pendant son utilisation ou lorsque celui ci est haute temp rature Vous pouvez ajuster les br leurs principaux individuellement comme vous le souhaitez Les param trages de commande sont START HI MEDIUM LOW ou OFF Remarque La temp rature l int rieur de votre boitier de cuisson pendant les premi res utilisations pendant que les surfaces sont encore tr s r fl chissantes peut tre sup rieure celles indiqu es dans votre livre de recettes Les conditions de cuisson comme le vent et les conditions m t orologiques peuvent n cessiter l ajustement des commandes du br leur afin d obtenir les temp ratures de cuisson correctes Si les br leurs s teignent en cours de cuisson ouvrez le couvercle fermez tous les br leurs et patientez cinq minutes avant de les rallumer Br leur Sear Station Votre barbecue gaz Weber est livr avec un br leur saisir pour saisir les viandes fines et le poisson Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t qui fonctionne avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur saisir et les br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres zones de
41. instrucciones aunque de manera general son aceptables no necesariamente cumplen con los c digos de instalaci n canadienses en particular en lo que respecta a a tuber as bajo y sobre tierra En Canad la instalaci n de este artefacto debe cumplir con los c digos locales y o la Norma CSA B149 1 C digo de instalaci n de artefactos y equipos que queman gas natural ALMACENAJE e Cuando la barbacoa de gas Weber no est us ndose el suministro de gas debe cerrarse e Cuando la barbacoa de gas Weber sea almacenada bajo techo el suministro de gas debe desconectarse 37 e Antes de usarla se deber verificar que la barbacoa de gas Weber no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual e Asegurese de que el area debajo del panel de control y la bandeja inferior corrediza no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustion o de ventilacion e Tambi n debera revisarse que la malla contra aranas e insectos no est obstruida Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual OPERACION A ADVERTENCIA Solo use esta barbacoa al aire libre en un area bien ventilada No la use en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra area cerrada A ADVERTENCIA Su barbacoa de gas Weber no debera usarse debajo de un techo combustible A ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no ha sido disenada para instalarse
42. l g rement corrosives la totalit des raccords devrait tre rinc e l eau apr s la d tection des fuites A MISE EN GARDE N allumez pas les br leurs lorsque vous d tectez les fuites WWWWEBER COM INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ V RIFIEZ 1 Le raccord entre la conduite de gaz principale et le collecteur E S 470 2 Le raccord de la conduite de gaz de la r tissoire Br leur I R 3 Le raccord entre l embouchure et le tuyau d arriv e de gaz 4 Le raccord entre l embouchure et le r gulateur 5 Le raccord entre le r gulateur et le tuyau A MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau du raccord 1 2 3 4 ou 5 resserrez le raccord l aide d une cl puis effectuez nouveau un contr le de d tection des fuites l aide d une solution d eau savonneuse Si une fuite persiste une fois que vous avez resserr le raccord fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com 6 Le raccord entre l embouchure et le tuyau du br leur lat ral 7 Le raccord entre le tuyau du br leur lat ral et la d connexion rapide les raccords entre la valve et l orifice du br leur lat ral 8 Le raccord entre le tuyau et la d connexion rapide 9 Les raccords entre les valves et le collecteur MISE EN GARDE
43. le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Surfaces externes Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour le nettoyage ensuite rincez l eau A ATTENTION N utilisez pas de nettoyant pour four de d tergents abrasifs d tergents de cuisine de d tergents contenant des agrumes ni des tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot WWW WEBER COM _ INSTRUCTIONS GENERALES 63 Sortez le plateau amovible en le faisant glisser Retirez la graisse en exc s puis lavez l eau savonneuse chaude avant de rincer Barres Flavorizer et grilles de cuisson Nettoyez avec une brosse en fils de cuivre adapt e Le cas ch ant retirez les barres du grill et lavez les a l eau savonneuse chaude rincez les ensuite a l eau Egouttoir Nous proposons des plats en aluminium jetables ou vous pouvez recouvrir gouttoir de papier aluminium Pour nettoyer l gouttoir lavez le a l eau savonneuse chaude puis rincez le Thermometre Essuyez le avec de l eau savonneuse chaude nettoyez le avec une balle de plastique a r curer Int rieur du module de cuisson Retirez tout d bris en le brossant vers l ext rieur des tubes du br leur NELARGISSEZ PAS LES PORTS OUVERTURES Lavez l int rieur du bo tier de cuisson l eau savonneuse chaude puis rincez l eau Int rieur du couvercle Lorsque le couvercle
44. le haut peut entra ner l accumulation d eau et de d bris e Les caches anti poussi re bouchons de plastique fournis contribuent maintenir les extr mit s ouvertes du raccord de d connexion rapide propre lorsqu ils sont d connect s L l ment de canalisation utilis devrait tre r sistant l action du gaz naturel lorsque les raccords sont effectu s Le connecteur d ext rieur doit tre fermement fix a une construction rigide et permanente A MISE EN GARDE Ne faite spas passer le tuyau de 10 pieds sous un cache Le tuyau doit tre visible CONDUITE DE GAZ e Si la longueur de canalisation n cessaire n exc de pas 50 pieds utilisez un tube de 5 8 O D Une taille sup rieure devrait tre utilis e pour les longueurs sup rieures 50 pieds La conduite de gaz peut tre en tuyaux de cuivre de type K ou L en tuyaux de plastique poly thyl ne avec une paisseur de paroi minimale de 0 062 pouce ou de l acier de poids standard taille 40 ou en tuyau de fer forg Les tuyaux de cuivre doivent tre recouverts d tain si le gaz contient plus de 0 3 grammes de sulfure d hydrog ne pour 100 pieds cubes de gaz e Les tuyaux en plastique conviennent pour une utilisation souterraine en ext rieur e Les canalisations de gaz en contact avec la terre ou toute autre mati re susceptible de corroder la canalisation doivent tre prot g es contre la corrosion d une mani re homologu e e Les ca
45. les instructions pour l allumage du br leur de la r tissoire page suivante e Pour r duire le risque de choc lectrique maintenez le o R glez le br leur de la r tissoire sur medium high en fonction de la temp rature raccord du cordon de rallonge au sec et loign du sol aona PEE db aT E a acez la viande dans la zone du br leur Un cordon d alimentation court est fourni afin de r duire Si vous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce gravy placez un le risque de se prendre les pieds dedans Vous pouvez gouttoir directement au dessous de la viande au dessus des barres Flavorizer utiliser des cordons de rallonge mais vous devez faire e Les tapes de la pr paration des aliments sont les m mes pour la cuisson a la preuve de prudence afin de ne pas tr bucher sur le cordon QUE QE que pour UNG eUllseol Ll e La totalit de la cuisson est effectu e avec le couvercle ferm e En l absence de codes r gionaux le moteur de larotissoire si a viande est trop lourde et de forme irr guli re il est possible qu elle ne pivote doit tre raccord au sol lectriquement conform ment au pas bien et qu elle doive alors tre cuisin e gr ce la M thode indirecte sans Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code Fe la ne a eases iv Site ous pouvez utiliser le fumoir en association avec la r tissoire pour une saveur de l lectricit du Canada CSA C22 1 nie an P Remarque
46. leur manuellement Voir Allumage ea vous utilisez plusieurs fois le bouton de l allumeur manuel du br leur principal Appelez le Service client le Des embrasements se produisent Pr chauffez vous le barbecue selon la m thode Tous les br leurs sur HI pendant 10 15 minutes pour le recommand e pr chauffage Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer sont elles Nettoyez m ticuleusement Voir la Section Nettoyage recouvertes d une paisse couche de graisse br l e A ATTENTION Ne recouvrez pas le Le plateau inf rieur est il sale et emp che t il la graisse Nettoyez le plateau inf rieur Nay i e de s couler vers l gouttoir plateau inf rieur de papier aluminium L aspect de la flamme du br leur est irr gulier Les br leurs sont ils propres Nettoyez les br leurs Voir la Section Maintenance La flamme est petite lorsque le br leur est r gl sur HI Les flammes ne br lent pas sur toute la longueur du tube du br leur Lint rieur du couvercle semble s cailler Cela Le couvercle est en mail ou en acier inoxydable il Nettoyez m ticuleusement Voir la Section Nettoyage ressemble a des clats de peinture n est pas peint ll ne peut pas s cailler Ce que vous voyez ce sont des clats de graisse carbonis e qui se d tachent du couvercle IL NE S AGIT PAS D UN DEFAUT Les portes du placard ne sont pas align es V rifiez la goupille
47. los quemadores Limpie los quemadores Vea la secci n de Mantenimiento err tico La llama se mantiene baja cuando el quemador est en HI fuego alto Las llamas no corren a lo largo de todo el tubo del quemador La parte interna de la tapa pareciera estar La tapa est porcelanizada o es de acero inoxidable y no Limpiela a fondo Vea la secci n Limpieza pel ndose Se parece al desprendimiento de est pintada No puede pelarse Lo que est viendo es pintura grasa asada que se ha convertido en carb n y se est descascarando ESTO NO ES UN DEFECTO Las puertas del gabinete no est n alineadas Revise el perno de ajuste en la parte inferior de cada Afloje la s tuerca s de ajuste Deslice la s puerta s hasta puerta quedar alineada s Apriete la tuerca Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL PROBLEMA REVISAR O OOOO O O Rmo _ _ _ _ La llama se mantiene baja en la Est doblada la manguera de Enderece la manguera posici n HI fuego alto combustible El bot n de encendido no funciona Se enciende el quemador con un cerillo Si el quemador se enciende con un cerillo revise el encendedor ver abajo Si los problemas no pueden corregirse
48. mientras est funcionando la barbacoa A Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su suplidor de propano licuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada A Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n Si usted ve huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado 1 Ap rtese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos local WWW WEBER COM _ INSTRUCCIONES GENERALES La barbacoa de gas Weber es un aparato portable para cocinar al aire libre Con la barbacoa de gas Weber usted puede asar de manera convencional a la barbacoa y al horno con unos resultados que son dificiles de duplicar con los artefactos de cocina de la casa La tapa cerrada y las barras Flavorizer le dan a la comida ese sabor a aire libre La barbacoa de gas Weber es portable por lo que usted puede reubicarla f cilmente de sitio en su jardin o patio La portabilidad significa que si usted se muda se puede llevar su barbacoa de gas Weber consigo El suministro de gas natural es facil de usar y le da a usted mas control al cocinar que el carbon e Estas instrucciones le indicar n los requisitos m
49. nimos para ensamblar su barbacoa de gas Weber Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso e No debe ser usado por ni os e Si hubiesen c digos locales que aplicasen a las barbacoas de gas port til usted deber acatarlos La instalaci n debe cumplir con los c digos locales o en ausencia de estos bien sea con el C digo nacional de gas combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 el C digo de instalaciones de gas natural y propano CSA B149 1 o el C digo de manipulaci n y almacenaje de propano B149 2 o la Norma para veh culos recreativos ANSI A 119 2 NFPA 1192 y CSA Z240 RV Series C digo para veh culos recreativos seg n corresponda e Esta barbacoa de gas Weber est dise ada para ser usada solamente con gas natural en las ciudades suministrado a trav s de tuber as No utilice gas propano licuado embotellado Las v lvulas los orificios la manguera y regulador son aptos solamente para el gas natural No la use con carb n e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n Para compras hechas en M xico e Si hubiese c digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port tiles usted deber cumplir con la m s reciente edici n de NOM PARA LA INSTALACI N EN CANAD Esta
50. s Manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNINGS A Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue A Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully After a period of storage and or nonuse the Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures A Do not operate the Weber gas barbecue if there is a gas leak present A Do not use a flame to check for gas leaks A Combustible materials should never be within 24 inches 61 cm of the back or sides of your Weber gas barbecue A Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue A Your Weber gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use A You should exercise reasonable care when operating your Weber gas barbecue It will be hot during cooking or cleaning and should never be left unattended or moved while in operation A Should the burners go out while in operation turn all gas valves off Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the lighting instructions A Do not use charcoal or lava rock in your Weber gas barbecue A Never lean over open grill or place hands or fi
51. sin empujar la manga hacia atras Para desconectar empuje la manga hacia atras y hale el enchufe hacia afuera Esto automaticamente cierra el gas PRUEBA DE FUGAS DE GAS ADVERTENCIA Las conexiones de gas en su barbacoa de gas Summit han sido probadas en la f brica Le recomendamos sin embargo que usted realice pruebas de fugas en todas las conexiones previo a poner a funcionar la barbacoa de gas Summit RETIRE EL PANEL DE CONTROL Parte requerida destornillador Phillips 1 Retire las perillas de control del quemador 2 Retire los dos tornillos que sujetan el panel de control al bastidor WWW WEBER COM 40 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS 3 Retire el panel de control Incline el panel hacia adelante y levantelo alejandolo de la barbacoa Tenga cuidado de no romper o desconectar los cables para las luces de control del panel Apoye el panel de control contra el lado izquierdo de la barbacoa A para exponer a la vista las valvulas los quemadores el encendedor y el multiple REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE ALA CONEXION DEL MULTIPLE La manguera de gas natural ha sido fijada durante el proceso de manufactura Antes de poner a funcionar la barbacoa recomendamos que se verifique que la conexi n de la manguera al multiple de gas no tenga fugas siguiendo los lineamientos en esta Guia del Propietario COMPRUEBE QUE NO HAYA FUGAS DE GAS A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas
52. to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again The grill illustrated may have slight differences than the model purchased Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners under the food See Grilling Methods Indirect Cooking Check your food periodically to prevent over cooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking on Indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM _ TROUBLESHOOTING 29 Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect Spider Insect Screens for possible obstructions Clean Spider Insect Screens See Section Annual conjunction with the smell of gas This is normal Blockage of holes Maintenance for the burner lighting tube Symptoms Is fuel hose bent or kinked Straighten fuel hose Burner does not light or flame is low in HI Does Burner light with a match If you can light Burner with a match then check the Crossover ignition system position Did you use the snap igniter several times until the main Make sure to hold the control knob in for two seconds after burner lit See Lighting Instructions snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner lighting tube Does the igniter work Do you see a spa
53. turn the side burner control valve to HI A CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five 5 seconds a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait 5 minutes to let the gas clear before you try again ZAZ MANUAL SIDE BURNER LIGHTING USING THE SEAR STATION Your Weber gas barbecue includes a sear burner for searing meats such as steak poultry parts fish and chops Searing is a direct grilling technique which browns the surface of the food at a high temperature By searing or browning both sides of the meat you will create a more desirable flavor by caramelizing the food surface Searing will also enhance appearance of the meat with sear marks from the cooking grates This along with the contrast of textures and flavors can make food more interesting to the palate The Sear Station burner has an on or off control setting that works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for grilling with moderate heat TO USE THE SEAR STATION Before searing you should turn all of the main burners on HI for 15 minutes to preheat the grill Note Always grill with the lid closed to allow for maximum heat and to avoid flare ups Once the grill is preheated turn the outer burners off or down to low Leave the
54. usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWW WEBER COM _ MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL 55 MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL A ADVERTENCIA Todos los controles y valvulas de suministro de gas deber n estar cerrados en la posici n OFF Aseg rese de que el cable negro est conectado entre el encendedor y el electrodo Aseg rese de que el cable blanco est conectado entre el encendedor y el clip de conexi n a tierra La chispa deber ser de color blanco azul no amarilla 1 Cable de encendido 2 Cable de conexi n a tierra 3 Quemador Parilla del quemador lateral Tapa del quemador lateral Aro y cabezal del quemador lateral Electrodo de encendido Perilla de control Encendedot RESOLUCION DE PROBLEMAS CON EL ASADOR GIRATORIO PROBLEMA Resan MEA El quemador del asador giratorio no Mantuvo usted presionada la perilla de Trate de volver a encender el quemador manteniendo presionada la perilla de se enciende control del quemador durante 20 segundos control del quemador hasta encenderse y continuar manteni ndola presionada despu s de haberse encendido hasta 20 segundos despu s de haberse encendido Esper usted hasta ver que toda la superficie Cuando vuelva a encender el quemador manteniendo presionada la perilla de de cer mica se e
55. wetting the connections with the soap and water solution and watching for bubbles If bubbles form or if a bubble grows there is a leak Note Since some leak test solutions including soap and water may be slightly corrosive all connections should be rinsed with water after checking for leaks A WARNING Do not ignite burners when leak checking WWW WEBER COM 16 GAS INSTRUCTIONS CHECK 1 Main gas line to manifold connection 2 Rotisserie I R Burner gas line connection 3 Bulkhead and gas supply hose connection 4 Bulkhead to regulator connection 5 Regulator to hose connection A WARNING If there is a leak at connection 1 2 3 4 or 5 retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution If a leak persists after re tightening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 6 Bulk head to side burner hose connection 7 Side burner hose to quick disconnect connection side burner valve and orifice connections 8 Hose to quick disconnect connection 9 Valves to manifold connections A WARNING If there is a leak at connections 6 7 8 or 9 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com When le
56. 4 pulgadas 60 cm de la parte superior inferior trasera o lateral de su asador de gas Weber A No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra art culo inflamable sobre o dentro del rea de almacenaje ubicada debajo del asador A Nunca permita que los ni os usen la barbacoa de gas Weber Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras sta se est usando A Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas Weber sta estar caliente al cocinarse en ella o al limpiarla y nunca deber dejarse desatendida o moverse mientras est funcionando Si llegasen a apagarse los quemadores cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa usando las instrucciones de encendido en este manual A No use carb n o piedra p mez en su barbacoa de gas Weber No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego A Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores La barbacoa de gas Weber deber limpiarse a fondo regularmente A El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano lic
57. CIA No mueva la barbacoa de gas Weber mientras est funcionando o est caliente Puede ajustar los quemadores principales individuales a su gusto Las posiciones de los controles son START HI ENCENDIDO FUEGO ALTO MEDIUM MEDIO LOW bajo o OFF apagado Nota La temperatura dentro de la caja de cocci n durante las primeras ocasiones en que se use cuando las superficies sean todav a demasiado reflectoras podr estar m s caliente de lo que se indica en el libro de recetas Las condiciones bajo las que se est cocinando tales como el viento y el tiempo pueden hacer que se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Si el quemador se apagase durante la cocci n abra la tapa apague todos los quemadores y espere cinco minutos antes de volver a encender El quemador para dorar Estaci n para dorar Sear Station La barbacoa de gas Weber incluye un quemador para dorar cortes delgados de carnes y pescados El quemador para dorar Sear Station tiene un ajuste de control de encendido y apagado que funciona conjuntamente con los dos quemadores principales adyacentes Con el quemador para dorar y los quemadores adyacentes puede dorar las carnes de manera efectiva mientras utiliza las otras zonas de cocci n para cocinar a temperaturas moderadas Precalentamiento La barbacoa de gas Weber es un artefacto que usa eficientemente la energ a Esta opera a una baja tasa de
58. COM INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ 3 Retirez le panneau de commande Inclinez le panneau vers l avant et soulevez le l cart du grill Veillez a ne pas briser ou d connecter les cables des voyants du panneau de commande Faites reposer le panneau de commande contre le c t gauche du grill A en exposant les valves les br leurs l allumeur et le collecteur VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR Le tuyau a gaz naturel a t fix pendant le processus de fabrication Nous vous recommandons vraiment de verifier qu il n y a pas de fuite au niveau du raccord entre le tuyau et le collecteur en suivant les recommandations du pr sent Mode d emploi avant d utiliser le barbecue DETECTION DES FUITES DE GAZ A DANGER N utilisez pas de flamme nue pour detecter les fuites de gaz Assurez vous de l absence d tincelles ou de flammes nues dans la zone pendant que vous d tectez les fuites Des tin celles ou des flammes nues provoqueraient un incendie ou une explosion susceptible d entrainer une blessure grave ou la mort et des dommages a la propri t A MISE EN GARDE Vous devriez d tecter les fuites de gaz a chaque fois que vous debranchez puis rebranchez un raccord de gaz Remarque Tous les raccords effectu s en usine ont fait l objet de contr les de d tection des fuites minutieux Les br leurs ont t test s avec une flamme Toutefois par mesure de pr caution vo
59. Con ctese a www weber com 6 La conexi n del pasamuros a la manguera del quemador lateral 7 La conexi n de la manguera del quemador lateral a las conexiones del desconectador r pido de la v lvula del quemador lateral y de los orificios 8 La conexi n de la manguera al desconectador r pido 9 Las conexiones de las v lvulas al m ltiple A ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 6 7 8 O 9 cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Cuando se haya completado la detecci n de fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua VUELVA A INSTALAR EL PANEL DE CONTROL Partes requeridas panel de control tornillos y perillas de control del quemador Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del frente de la caja de cocci n Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control como en los soportes de este ltimo Apriete los tornillos Introduzca las perillas de control correspondientes en los v stagos de las v lvulas La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado E S 470 HIN NY y Wy NN WWW WEBER COM 42 INSTRUCCIONES DE OPERACION FUNCIO
60. Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 3 Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens inverse des aiguilles d une montre A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert 4 Allumez chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur START HI jusqu a ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez maintenir la bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action produit une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal 5 V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le brdleur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la procedure d allumage une seconde fois Pour allumer le bruleur Sear Station continuez avec l Etape 6 Allumage du br leur saisir Allumage par un Br leur principal allum adjacent 6 Positionnez le bouton de commande du br leur Sear Station sur ON 7 V rifiez l allumage du br leur en effectuant u
61. Do not move the Weber gas barbecue when operating or while barbecue is hot You can adjust the individual main burners as desired The control settings are START HI MEDIUM LOW or OFF Note The temperature inside your cooking box for the first few uses while surfaces are still very reflective may be hotter than those shown in your cookbook Cooking conditions such as wind and weather may require the adjustment of the burner controls to obtain the correct cooking temperatures If burners go out during cooking open lid turn off all burners and wait five minutes before relighting Sear Station Your Weber gas barbecue includes a sear burner for searing thin meats and fish The Sear Station burner has an on or off control setting that works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for cooking with moderate heat Preheating Your Weber gas barbecue is an energy efficient appliance It operates at an economical low BTU rate To preheat after lighting close lid and turn all burners to START HI Preheating to between 500 and 550 F 260 and 290 C will take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind Drippings and grease The Flavorizer bars are designed to smoke the correct amount of drippings for flavorful cooking Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under the sl
62. ES POUR LE PROTEGER EN ENREGISTRANT VOTRE PRODUIT To register your product fill out and mail this form or REGISTER ONLINE at www weber com If you register online you do not need to send in this registration card Para registrar el producto Ilene y envie por correo este formulario o REGISTRESE EN LINEA en www weber com Si se registra en linea no necesita enviar esta tarjeta de registro Pour enregistrer votre produit remplissez puis retournez nous ce formulaire par courrier ou ENREGISTREZ VOUS EN LIGNE sur www weber com Si vous vous enregistrez en ligne vous n avez pas besoin de renvoyer ce carton d enregistrement 1 How Can We Reach You C mo Podemos Ponernos En Contacto Con Usted Comment Pouvons nous Vous Joindre First Name Nombre Pr nom M I Inicial Seconde Initiale Last Name Apellido Nom Address Direcci n Adresse Apt Apt Appt City Ciudad Ville State Estado tat Zip Code C digo Postal Code Postal Telephone Tel fono T l phone E mail Address Direcci n De Correo Electr nico Adresse E mail 2 How would you prefer for us to contact you C mo preferir a que nos 5 Where did you buy your grill D nde compr el asador O avez vous pongamos en contacto con usted Comment pr f reriez vous que nous achet votre grill vous contactions 1 By US mail Por correo Par courrier postal am ricain 2 By e mail Por correo electr
63. G If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match LIGHTING Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door A DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death MAIN BURNER SNAP IGNITION Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com N N ST CRR ONY yo Je J MAIN BURNER LIGHTING The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WWW WEBER COM 18 OPERATING INSTRUCTIONS 1 Open the lid 2 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that i
64. Jour Year Ano Ann e Oui Nombre de grills gaz Weber poss d s 4 Without tax how much did you pay for your grill Sin impuesto cu nto Number of Weber charcoal grills owned pag por el asador Hors taxes combien avez vous pay votre grill Numero de asadores de carbon Weber que ha tenido Nombre de grills charbon Weber poss d s 00 2 No this is my first Weber grill No ste es mi primer asador Weber Non il s agit de mon premier grill Weber PLEASE CONTINUE ON BACK POR FAVOR CONTIN E EN EL REVERSO VEUILLEZ CONTINUER AU VERSO gt gt gt Thanks for sharing your contact information with us Again it all stays strictly between us Weber does not share customers names with anyone else If you need replacement parts or have questions about the assembly use or maintenance of your grill please call Weber Customer Service Gracias por compartir su informacion de contacto con nosotros De nuevo todo quedara estrictamente entre nosotros Weber no comparte los nombres de sus clientes con nadie Si necesita partes de repuesto o tiene preguntas acerca del ensamblaje uso o mantenimiento del su asador por favor llame al Departamento de Soporte y Servicio al Cliente de Weber Merci de nous avoir communiqu vos coordonn es Nous vous rappelons que ces informaitons resteront strictement entre nous Weber ne communique les noms de ses clients personne Si vous avez besoin de pi
65. LIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 1 Abra la tapa 2 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione cada perilla y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est n cerradas en la posici n OFF 3 Abra el suministro de gas en la fuente 4 Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 5 Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a trav s de las parrillas de cocci n La barbacoa ilustrada y de las barras Flavorizer para encender el quemador seleccionado puede tener ligeras 6 Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia START HI encendido diferencias con respecto al modelo fuego alto A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador Delantero a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo comprado
66. NAMIENTO DEL ENCENDIDO RAPIDO Siempre abra la tapa antes encender los quemadores Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a ella Para generar una chispa debe presionar la perilla de control A y girarla a START High encendido fuego alto B Esta acci n generara un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador C Oira un chasquido proveniente del encendedor Tambi n vera una llama anaranjada de 3 5 de largo proveniente del tubo encendedor del quemador D Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador E y se asegure el encendido Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF apagada y repita el procedimiento una segunda vez A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo a N G VAN xX XW BOY LS ROS RY UE lt ES i ENCENDIDO Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de encendido C MO ENCENDER EL QUEMADOR PRINCI
67. No 338 Col Americana Guadalajara Jalisco 44160 Mexico C P Mexico Tel fono 52 33 3615 0736 x113 R F C WPR 030919 ND4 For purchases made in Mexico Para compras hechas en M xico Pour les achats effectu s au Mexique For purchases made in Canada Para compras hechas en Canad Pour les achats effectu s au Canada Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 1 800 265 2150 14 Which activities or interests do you have that keep you or your partner busy Qu actividades o intereses tiene que lo mantienen a usted o a su compa ero a ocupado Quelles sont les activit s ou centres d int r t pour vous ou votre conjoint qui vous occupent 1 Arts or antiques Artes o antig edades Arts ou antiquit s 2 Bicycling Ciclismo Bicyclette 3 Boating or sailing N utica o velerismo Bateau ou navigation 4 L Buying videos Comprar videos Achat de vid os 5 _ Subscribing to cable TV Suscripci n a television por cable Inscriptions ala TV cabl e e L Camping or hiking Acampar o excursionismo a pie Camping ou marche 7 Attending cultural arts or events Asistir a artes culturales o eventos Assister des repr sentations artistiques ou des v nements culturels 8 Dieting Hacer dieta R gime alimentaire 9 Donating to charity Donar a obras caritativas Dons des organismes caritatifs 10 L Fishing Pesca P
68. PAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si sta no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte ENCENDIDO R PIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual La barbacoa ie A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada puede tener ligeras D uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas diferencias con respecto al mode grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la comprado manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACION 43 1 Abra la tapa ji 2 Aseg rese de que todas las perillas de control del quemador est n en la posici n COMO ENCENDER EL QUEMADOR PRINCIPAL OFF apagadas Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las manecil
69. RE Side Burner does not light Is gas supply off Turn supply on Flame is low in HI position Is the fuel hose bent or kinked Straighten hose Push button ignition does not work Does burner light with a match If match lights burner check igniter see below If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com WWW WEBER COM 30 SIDE BURNER TROUBLESHOOTING JENE eel El A E A WARNING All gas controls and supply valves should be in LE the OFF position A r Make sure black wire is connected between the igniter and electrode Ly 1 Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip TA Pa Spark should be a white blue color not yellow 1 Igniter Wire 2 Ground wire 3 Burner Side Burner Grate Side Burner cap Side Burner Ring amp Head Igniter Electrode Control Knob Igniter ROTISSERIE TROUBLESHOOTING Rotisserie burner does not light Did you hold the burner control knob in and Try to relight burner by holding burner control knob in and continue holding in until hold in for 20 seconds until after burner 20 seconds after burner has ignited ignited Did you wait to see the entire ceramic surface When relighting burner by holding burner control knob in wait to see the entire become alight before c
70. SLUT GAS GRILL Natural Gas Grill Owner s Guide GU A DEL PROPIETARIO DE LA BARBACOA DE GAS NATURAL PG 35 GUIDE DE LUTILISATEUR DU BARBECUE AU GAZ NATUREL PG 60 ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE PG 4 E S 470 89372 YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE A WARNING Follow all leak check BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the A DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death or damage to property WARNING 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance barbecue was dealer assembled NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use A WARNING Do not try to light this appliance without reading the Lighting Instructions section of this manual N National PROPANE GAS Association 89372 US 03 03 08 NG US ENGLISH DANGER Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner
71. Station Burner hale el tubo quemador hacia usted Eso lo saca de la muesca del tubo quemador a Luego gire el tubo en direcci n de las agujas del reloj b cercionandose de girarlo de tal manera que el tornillo en el extremo del tubo d pase a trav s de la muesca en la abertura de la pantalla termica e Cuando el tubo del quemador quede liberado saquelo del hogar de la barbacoa c 10 Para reinstalar el ensamblaje del multiple reverse los pasos 7 al 9 PRECAUCI N Los agujeros del quemador A deben colocarse correctamente sobre los orificios de las v lvulas B Aseg rese de que los extremos opuestos de los tubos quemadores C est n debidamente alineados en las ranuras del lado posterior de la caja de cocci n Antes de atornillar el m ltiple en su sitio verifique que est correctamente ensamblado A ADVERTENCIA Tras reinstalar las l neas de gas y antes de usar la barbacoa dichas l neas deber n inspeccionarse con una soluci n de agua y jab n para verificar de que no existan fugas de gas Vea Compruebe que no haya fugas de gas MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y limpieza de la malla contra ara as y dem s insectos Para inspeccionar la malla contra ara as y dem s insectos retire el panel de control Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas retire los quemadores para limpiar las mallas Con un cepillo de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes viejo cepille suavemente las malla co
72. WWW WEBER COM 44 METODOS PARA ASAR Nota Sila barbacoa pierde calor mientras se esta cocinando consulte la secci n de resoluci n de problemas de este manual Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto Las posiciones de los controles son START HI ENCENDIDO FUEGO ALTO MEDIUM MEDIO LOW BAJO o OFF apagado Si los quemadores se apagasen durante la cocci n apague todos los quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender A ADVERTENCIA Antes de cada uso verifique que no haya grasa acumulada en el plato recolector y la bandeja inferior Retire el exceso de grasa para evitar que se incendie la bandeja inferior PRECALENTADO Es importante precalentar la barbacoa antes de asar Encienda su parrilla de gas Summit de acuerdo con las instrucciones en este Manual del Propietario Gire todos los quemadores principales a Start Hi cierre la tapa y precaliente la barbacoa con la tapa cerrada hasta que el term metro de la misma alcance 550 F 260 288 C Esta es la temperatura recomendada para asar a la parrilla Esto tomara aproximadamente 10 a 15 minutos dependiendo de la temperatura al aire libre COCCION CUBIERTA Todo asado debera realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y una circulaci n pareja Con la tapa cerrada la parrilla de gas Summit cocinar de manera muy parecida a un horno de convecci n El term metro en la tapa indica la temperatura de cocci n dentro d
73. a de la estaci n para dorar Bouton du br leur Sear Station Battery Housing Compartimiento de la bateria Logement des piles Water Baffle Heat Shield Reflector de agua Pantalla t rmica Protection contre l eau Cloison anti chaleur Disposable Drip Pan Bandeja de goteo desechable Egouttoir jetable Drip Tray Bandeja de goteo Plateau gouttoir Catch Pan Plato recolector Egouttoir Catch Pan Holder Soporte del plato recolector Support d gouttoir Left Door Puerta izquierda Porte gauche Door Handles Asas de las puertas Poign es de portes Right Door Puerta derecha Porte droite Left Frame Panel Panel izquierdo del bastidor Panneau du cadre gauche Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur IR Burner Cover Tapa del quemador IR Cache du br leur IR Infrared Burner Quemador infrarrojo Br leur a infrarouge IR Burner Box Caja del quemador infrarrojo Bo tier du br leur IR IR Burner Igniter Wire Cable de encendido del quemador IR Cable de l allumeur du br leur IR Thermocouple Termopar Thermocouple IR Burner Hose Manguera del quemador IR Tuyau du br leur IR Rotisserie Spit Assembly Ensamble del espet n del asador giratorio Ensemble de la broche de la r tissoire 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Smoker Box Caja del ahumador Bo tier du fumoir Smoker Bar Barra del ahumador Barr
74. a lograr los resultados ptimos para su gusto 4 Quemadores M todo para dorar El alimento se coloca en la zona de calor intenso entre los quemadores encendidos WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACION ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA ESTACION PARA DORAR SEAR STATION Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda del gabinete A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se este encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes ENCENDIDO DE ACCI N R PIDA DEL QUEMADOR PRINCIPAL ADYACENTE Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a para la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a START HI encendido fuego alto Esto encender cada quemador individual A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas gri
75. a match then check the Crossover Channel on the sear burner See Maintenance for burner removal and cleaning procedure Does the igniter work Do you see a spark Try manually lighting the burner refer to Lighting the Rotisserie Burner Call when you repeatedly use the snap igniter customer service If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com OPERATING THE HANDLE LIGHT The Weber Grill Out Handle Light has a built in Tilt Sensor With the power button a activated the light will come on when the grill lid is open The light will turn off when the lid is closed For daytime use deactivate the sensor by pressing power button a HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK Weber Grill Out Handle Are the batteries old Replace batteries Light does not light Are the batteries installed correctly See assembly illustration Is the lid in the up position with the power button ON Light will activate when lid is open Is the Weber Grill Out Handle Light activated Press the power button Is the Weber Grill Out Handle Light positioned correctly on the handle Adjust position See assembly illustration If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our w
76. a o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de sus equipos y ninguna tal representaci n ser vinculante para Weber Esta Garant a aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www weber com Para compras hechas en M xico WEBER STEPHEN PRODUCTS S A de C V Marcella No 338 Colonia Americana 44160 M xico C P M xico Para partes de repuesto llame a 52 33 3615 0736 www weber com Toute d t rioration ou tout dommage r sultant de conditions m t orologiques graves comme de la gr le des ouragans des s ismes ou des tornades toute d coloration r sultant d une exposition a des agents chimiques directement ou dans l atmosph re n est pas couverte dans le cadre de la pr sente Garantie limit e Il n existe aucune autre garantie expresse hormis celles expos es dans le pr sent document et toute garantie de commercialisation et de bon tat induite est limit e en dur e a la p riode de couverture de la pr sente Garantie limit e crite expresse Certaines r gions n autorisent pas de limitation de dur e de la garantie induite il est donc posible que cette limitation ne s applique pas a vous Weber ne peut tre tenu pour responsa
77. abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa de la barbacoa 2 Abra la tapa de la caja del ahumador 3 Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 4 Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n OFF apagados Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 5 Abra el gas en la fuente del mismo A ADVERTENCIA Al encender no se incline sobre la barbacoa abierto 6 Presione la perilla de control y g rela hacia START HI encendido fuego alto hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 7 Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF y repita el procedimie
78. action g n re une circulation de gaz et une tincelle en direction du tube d allumage du br leur C Vous entendez un d clic en provenance de l allumeur Vous voyez galement une flamme orange de 3 a 5 sortir du tube d allumage du br leur du c t gauche du br leur D Maintenez le tube du br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur E et garantit l allumage V rifiez que le br leur est allum en regardant a travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le brdleur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la proc dure d allumage une seconde fois A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer a nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette Y SX st x WW x SI SY ae lt R X Y f ALLUMAGE Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du placard ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif suscepti
79. ak checks are complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water REINSTALL CONTROL PANEL Parts required control panel screws and burner control knobs Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side of the front of the cooking box Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame Tighten screws Place corresponding control knobs onto the valve stems The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS 17 SNAP IGNITION OPERATION A Always open the lid before igniting the burners Each control knob has its own igniter electrode built in To create a spark you must push the control knob in A and turn to START High B This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube C You will hear a snap from the igniter You will also see a 3 5 orange flame coming from the burner lighting tube at the left side of the burner D Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube E and insure ignition Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNIN
80. allumette travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert pendant l allumage a j 8 Enfoncez le bouton de commande du br leur du fumoir puis positionnez le sur li est possible que le grill de l illustration START HI pr sente de l g res diff rences par rapport au 9 V rifiez que le br leur est allum en regardant travers la grille de cuisson mod le achet A DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau 10 Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc a br ler et positionnez le bouton de commande sur LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz a la source UTILISATION DE LA ROTISSOIRE o RE LW WEN l e N utilisez pas la r tissoire pour un autre usage que celui Remarque Avant d utiliser votre r tissoire mesurez votre aliment au point le plus l ell st large Si la mesure est sup rieure 91 2 241 8mm votre aliment est trop grand pour pour lequel elle a ete con ue entrer dans la r tissoire S il est trop grand votre aliment peut tre pr par en utilisant Assurez vous que le
81. arbecue gaz Weber Veuillez lire les instructions attentivement avant d utiliser votre barbecue gaz Weber Un mauvais montage peut tre dangereux e Ne convient pas une utilisation par des enfants e Si des codes r gionaux s appliquent aux grills gaz portatifs vous devrez les respecter L installation doit tre conforme aux codes r gionaux ou en l absence de tels codes avec le Code national des gaz combustibles ANSI Z223 1 NFPA 54 le Code des installations aux gaz naturel et propane CSA B149 1 ou le Code relatif au stockage et la manipulation de propane B149 2 ou la Norme relative aux v hicules de loisirs ANSI A 119 2 NFPA 1192 et S ries CSA Z240 RV Codes des v hicules de loisirs le cas ch ant e Ce barbecue gaz Weber est con u pour une utilisation avec du gaz naturel gaz de ville uniquement N utilisez pas de gaz en provenance d une bouteille de propane liquide PL Les valves les orifices et le tuyau conviennent uniquement une utilisation avec du gaz naturel e N utilisez pas votre barbecue avec du charbon de bois e V rifiez que la zone au dessous du panneau de commande et le plateau inf rieur ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de l air n cessaire la combustion ou la ventilation POUR UNE INSTALLATION AU CANADA Les pr sentes instructions bien que g n ralement acceptables ne sont pas n cessairement conformes aux Codes d installation
82. as las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagada 4 Abra el gas en la fuente del mismo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 5 Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia START HI Esta accion har que el encendedor chispee y encienda el quemador del asador giratorio Contin e usando el encendedor r pido hasta que el quemador del asador giratorio se haya encendido Suelte la perilla de control 6 Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo O La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A ADVERTENCIA Si el quemador del asador giratorio no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posicion OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate de encenderlo con un cerillo Nota Cuando se use el asador con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asar Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apagu
83. at from steaks chops and roasts leaving no more than a scant 1 4 heat for 10 minutes or until thermometer registers 500 550 F 260 288 C inch 6 4mm of fat Less fat makes cleanup easier and is a virtual guarantee Sear meats and cook with the lid down for perfectly grilled food every time against unwanted flare ups e Grilling times in recipes are based on 70 F 20 C weather and little or no wind e Foods placed on the cooking grate directly above burners may require turning or Allow more cooking time on cold or windy days or at higher altitudes Allow less moving to a less hot area cooking time in extremely hot weather e Use tongs rather than a fork for turning and handling meats to avoid losing natural e Grilling times can vary because of the weather or the amount size and shape of juices Use two spatulas for handling large whole fish the food being grilled If an unwanted flare up should occur turn all burners off and move food to e The temperature of your Summit gas grill may run hotter than normal for the first another area of the cooking grate Any flames will quickly subside After flames few uses subside relight the grill NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A e Grilling conditions may require the adjustment of the burner controls to attain the GAS GRILL correct cooking temperatures e Some foods such as a casserole or thin fish fillets will require a container In general large pieces of meat will require more c
84. au mod le achet A MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux de chaque c t des aliments Voir les M thodes pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez vos aliments de temps en temps pour emp cher une cuisson excessive l ext rieur Eteignez le br leur de la r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson la chaleur Indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur OFF Fermez l arriv e de gaz la source WWWWEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ATTENTION LISEZ CECI AVANT DE PROCEDER A L ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire vous devez patienter quelques secondes pour que la conduite d arriv e de gaz se remplisse Lorsque vous avancez une allumette en direction du br leur de la r tissoire vous voyez un clair de flammes se d placant de gauche a dr
85. ay D a Jour Year A o Ann e 11 Including yourself how many people live in your household Incluy ndolo a usted cu ntos viven en su casa Vous compris combien de personnes composent votre foyer 1 Children under 18 example 01 02 etc Nifios menores de 18 ejemplo 01 02 etc Enfants de moins de 18 ans par exemple 1 an 2 ans etc o _ Adults Adultos Adultes 12 Do you own or rent the place you call home Posee o alquila el lugar que usted llama casa Poss dez vous ou louez vous le lieu que vous appelez votre domicile 1 L Own 7 Propio Propri taire 2 L Rent Alquiler Locataire 13 What s your annual household income Cu nto es su ingreso familiar anual Quel est le revenu annuel de votre foyer 1 LI lt 15 000 9 L 60 000 74 999 2 L 15 000 24 999 10 L 75 000 99 999 3 L 25 000 29 999 11 L 100 000 149 999 4 _ 30 000 34 999 12 L 150 000 174 999 5 _ 35 000 39 999 13 _ 175 000 199 999 6 L 40 000 44 999 14 200 000 249 999 7 L 45 000 49 999 15 L 250 000 299 999 8 L 50 000 59 999 16 L gt 300 000 A 2007 Weber Stephen Products Co All rights reserved Printed in U S A For purchases made in the U S Product Registration Para compras hechas en los Estados Unidos P O Box 1999 Pour les achats effectu s aux Etats Unis Palatine IL 60078 1999 1 800 446 1071 Weber Stephen Products S A de CN Marcella
86. ble de provoquer une blessure grave ou la mort BOUTON D ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Remarque Chacun des allumeurs des boutons de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur START HI Ceci allume chaque br leur individuellement Il est possible que A MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation le grill de l illustration du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion pr sente de l g res diff rences ou coupure S il s av re que le tuyau est d t rior de quelque par rapport AMOR RENE mani re n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau par un tuyau de rechange agr par Weber uniquement Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour v rifier qu il est positionn sur OFF 3 Ouvrez l arriv e de gaz la source MISE EN GARDE Ne vous penchez
87. ble de tout dommage particulier induit ou se produisant par voie de cons quence Certaines r gions n autorisent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou se produisant par voie de cons quence il est donc possible que cette limitation ou exclusion ne s applique pas a vous Weber n autorise aucune personne ou soci t a pr sumer en son nom de toute autre obligation ou responsabilit en relation avec la vente l installation l utilisation le retrait le retour ou le remplacement de ses quipements et aucune de ces repr sentations ne lie Weber La pr sente Garantie s applique uniquement aux produits vendus au d tail WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www weber com WWW WEBER COM Catch Pan Holder Sostenedor del plato recolector Support de l gouttoir Catch Pan Plato recolector Egouttoir Cooking Grate Parrilla de cocci n Grille de cuisson Warming Rack Rejilla para calentar Grille de maintien au chaud Battery Housing Compartimiento de las bater as Logement des piles Rotisserie Fork Horquilla del asador giratorio Fourche de la r tissoire Rotisserie Spit Espet n del asador giratorio Br che de la r tissoire Rotisserie Motor Motor del asador giratorio Moteur de la r tissoire Rotisserie Bracket Soporte del asador giratorio Support de la r t
88. br leurs a la temp rature indiqu e dans la recette Fermez le couvercle du grill et soulevez le uniquement pour retourner les aliments ou pour contr ler l tat de la cuisson au terme de la dur e de cuisson recommand e CUISSON INDIRECTE La M thode indirecte est semblable au r ti mais avec en plus les b n fices de cette texture grill e de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au four Pour pr parer le grill pour la cuisson Indirecte les br leurs a gaz sont allum s de chaque c t des aliments mais pas directement au dessous d eux La temp rature augmente la chaleur est r fl chie par le couvercle et les surfaces internes du grill et circule pour cuire lentement les aliments de fa on homog ne de tous les c t s d une mani re tres semblable a ce qui se passe dans un four a convection alors vous n avez pas besoin de retourner les aliments Utilisez la m thode Indirecte pour les aliments n cessitant une dur e de grillade de 25 minutes ou plus ou qui sont si d licats qu une exposition directe a la flamme les d ss cherait ou les ferait roussir Les exemples sont notamment les r tis les petites c tes les poulets entiers les dindes et les autres gros morceaux de viande anisi que les filets de poisson d licats Pour r gler votre grill gaz pour la cuisson Indirecte pr chauffez le grill avec tous les br leurs sur HI Ajustez ensuite les br leurs de chaque c t des aliments pour
89. canadiens en particulier en ce qui concerne les canalisations a riennes et souterraines Au Canada l installation de cet appareil doit tre conforme aux codes r gionaux et ou aux Normes CAN CGA B149 1 Code relatif l installation des appareils et quipements combustion de gaz naturel STOCKAGE Le gaz doit tre ferm au niveau de l arriv e de gaz naturel lorsque le barbecue gaz Weber est inutilis Lorsque le barbecue a gaz Weber est stock l int rieur l arriv e de gaz doit tre d branch e e Le barbecue gaz Weber devrait faire l objet de v rifications de d tection des fuites et vous devriez v rifier l absence d obstruction des tubes du br leur avant de l utiliser Voir la Section Maintenance Maintenance annuelle e V rifiez que les zones situ es sous le panneau de commande et le plateau inf rieur amovible ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de l air n cessaire la combustion et la ventilation Les Grilles anti araign es insectes devraient galement tre inspect es la recherche de tout obstacle Voir la Section Maintenance Maintenance annuelle UTILISATION A MISE EN GARDE N utilisez ce barbecue qu en ext rieur dans une zone bien ventil e Ne l utilisez pas dans un garage un batiment un passage couvert ou toute autre zone confin e A MISE EN GARDE Votre barbecue a gaz Weber ne doit pas tre utilis au dessou
90. ces par Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rapport au modele achete rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche grace aux coordonn es a votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle du grill 2 Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 3 Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux de bois imbib s d eau 4 Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 5 Ouvrez le gaz la source A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert lorsque vous l allumez 6 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le vers START HI jusqu ce A DANGER que vous entendiez le d clic de l allumeur i maintenez le bouton de commande Si le br leur du fumoir ne s allume pas tournez le bouton de enfonc pendant deux secondes Cette action enverra une tincelle vers l allumeur le tube d allumage du br leur puis le br leur principal commande du br leur vers OFF puis patientez 5 minutes 7 V rifiez si le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter de l allum
91. ci n al Cliente en su rea cuya informaci n de contacto la encontrar en nuestro sitio web Si Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo sta elegir reparar o reemplazar tal pieza sin cargo alguno Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas los gastos de transporte deben ser prepagados Weber retornar las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado Esta Garant a Limitada no cubre ninguna falla o problema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario Weber Stephen Products Co Weber garantit par le pr sent document a ACHETEUR D ORIGINE de ce grill gaz Weber que celui ci ne comportera aucun d faut de pi ce ni de main d oeuvre a compter de la date d achat comme suit Fonte d aluminium Structure en acier inoxydable Structure maill e Cuve Tubes du br leur en acier inoxydable Grilles de cuisson en acier inoxydable Barres Flavorizer en acier inoxydable Grilles de cuisson en fonte fer maill e Grilles de cuisson maill es Barres Flavorizer maill es Br leur de la r tissoire a infrarouge Toutes les autres pi ces 25 ans 2 ans pour lapeinture a l exception de toute d coloration 25 ans 25 ans 10 ans 2 ans pour la peinture a l exception de toute d coloration 10 ans 5 ans sans t
92. collar n hasta quedar cerrado 2 Si no se acoplase o cerrase repita el procedimiento El gas no fluir a menos que el desconectador r pido este debidamente acoplado Abra el suministro de gas Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la soluci n de agua y jab n y viendo si se generan burbujas Si se forman burbujas o si una burbuja crece existe una fuga Nota Dado que algunas soluciones para la detecci n de fugas incluyendo el agua y jab n pueden ser ligeramente corrosivas todas las conexiones deber n enjuagarse con agua despu s de realizar la comprobaci n de las fugas A ADVERTENCIA No encienda los quemadores mientras est verificando la existencia de fugas WWW WEBER COM _ INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS VERIFIQUE 1 La conexi n de la l nea de gas principal al multiple 2 La conexi n de la l nea de gas al quemador del asador giratorio quemador infrarrojo 3 La conexi n de la manguera de suministro de gas y el pasamuros 4 La conexi n del pasamuros al regulador 5 La conexi n del regulador a la manguera A ADVERTENCIA Si hay una fuga en la conexi n 1 2 3 4 o 5 vuelva a apretar la conexi n con una llave y vuelva a revisarla con la soluci n de agua y jab n Si una fuga persiste aun despu s de volver a apretar la conexi n cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web
93. consumo calorifico Para precalentar despu s de encenderla cierre la tapa y gire todos los quemadores a START HI El precalentar a una temperatura entre 500 y 550 F 260 y 290 C tardar de 10 a 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del aire y el viento Grasa escurrida Las barras Flavorizer han sido dise adas para ahumar la cantidad correcta de grasa escurrida para as obtener una cocci n con saz n El exceso de grasa escurrida se acumular en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector A ADVERTENCIA Antes de cada uso verifique que no haya grasa acumulada en la bandeja inferior Retire el exceso de grasa para evitar que sta se incendie en la bandeja corredera inferior LIMPIEZA A ADVERTENCIA Apague la barbacoa de gas Weber y espere a que se enfr e antes de limpiarla XA PRECAUCI N No limpie las barras Flavorizer o las parrillas cocci n en un horno autolimpiante Para averiguar donde comprar las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer de reemplazo contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Superficies externas Utilice una soluci n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enju guelas con agua XA PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o del ca
94. ctement install es sont elles correctement install es Les piles sont elles correctement install es Voir l illustration de montage Le couvercle est il en position haute et le bouton de mise en marche est il positionn La lumi re s allume lorsque le couvercle est ouvert sur ON L clairage de poign e Weber Grill Out est il active Appuyez sur le bouton de mise en marche L clairage de poign e Weber Grill Out est il positionn correctement sur la Ajustez la position de la lampe Voir l uillustration de poign e montage Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com WWWWEBER COM 82 ENTRETIEN GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER Votre barbecue a gaz Weber comme tout appareil a gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section des venturi 1 des tubes du br leur Ceci bloque le d bit normal du gaz et risque de provoquer le retour du gaz a l ext rieur de l ouverture destin e a l air n cessaire a la combustion Ceci pourrait entrainer un incendie a l int rieur et autour des ouvertures destin es a recevoir l air n cessaire a la combustion au dessous du panneau de commande provoquant une
95. cuisson pour cuisiner une temp rature mod r e Pr chauffage Votre barbecue gaz Weber est un appareil qui utilise efficacement l nergie ll fonctionne selon une puissance nominale en BTU faible et conomique Pour pr chauffer apr s allumage fermez le couvercle et positionnez tous les br leurs sur START HI Un pr chauffage entre 500 et 550 F 260 et 290 C prend de 10 a 15 minutes en fonction de facteurs comme la temp rature ambiante et le vent Jus de viande et graisse Les barres Flavorizer sont con ues pour faire fumer la quantit de jus de viande correcte pour une cuisson savoureuse Le jus de viande et la graisse en exc s s accumulent dans l gouttoir au dessous du plateau inf rieur amovible Nous proposons des plats en aluminium jetables adaptable dans gouttoir A MISE EN GARDE V rifiez le niveau du d p t de graisse pr sent sur le plateau inf rieur avant chaque utilisation Retirez l exc s de graisse pour viter un feu de graisse l int rieur du plateau inf rieur amovible NETTOYAGE A MISE EN GARDE Fermez votre barbecue gaz Weber et attendez que celui ci ait refroidi avant de le nettoyer A ATTENTION Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer ou vos grilles de cuisson dans un four auto nettoyant Pour conna tre la disponibilit des grilles de cuisson et des barres Flavorizer de rechange veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client
96. de cr e une tincelle en provenance de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le tournant vers START HI Ceci allume chaque br leur individuellement ATTENTION LISEZ CECI AVANT D ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire quelques secondes doivent s couler pour que la conduite de gaz d alimentation se remplisse Lorsque vous utilisez le bouton d allumage vous voyez un clair de flammes se d placer de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Bruleur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas allum e A partir de ce moment commencez decompter 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est compl tement allum DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort A ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e lumineuse et ensole
97. de cuisson l int rieur du grill La totalit du pr chauffage et des grillades est effectu e avec le couvercle ferm Ne passez pas votre temps l ouvrir pour regarder vous perdez de la chaleur a chaque fois que vous soulevez le couvercle ARR T OFF APAGADO START HI DISPOSITIF FLAVORIZER Lorsque du jus de viande s coule sur les barres Flavorizer dont les angles sont con us sp cifiquement a cet effet ils cr ent une fum e qui donne aux aliments une saveur de barbecue irr sistible Gr ce la forme originale des br leurs et des barres Flavorizer et aux commandes de temp rature souples les embrasements incontr l s sont quasiment limin s parce que c est VOUS qui contr lez les flammes Gr ce a la conception particuli re des barres Flavorizer et des br leurs les mati res grasses en exces sont orient es a travers le plateau inf rieur en forme de tuyaux jusque dans l gouttoir La chose la plus importante conna tre propos des grillades est le choix de la m thode de cuisson a utiliser pour un aliment particulier la m thode Directe ou Indirecte La diff rence est simple placez les aliments directement au dessus du feu ou organisez le feu de part et d autre des aliments L utilisation de la bonne m thode constitue le moyen le plus court pour obtenir des r sultats formidables et la meilleure fa on de garantir une bonne cuisson en toute s curit CUISSON DIRECTE La
98. de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad A ADVERTENCIA Cada vez que conecte o desconecte una conexi n de gas deber verificar que no hayan fugas de gas Nota Todas las conexiones de f brica han sido revisadas a fondo en busca de fugas Los quemadores han sido probados con las llamas encendidas Como medida de precauci n sin embargo usted deber verificar que ninguna conexi n tenga fugas antes de utilizar la barbacoa de gas Weber Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o da ado alguna conexi n de gas A ADVERTENCIA Lleve a cabo estos chequeos de fugas aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor o en la tienda donde la compr Usted necesitar una soluci n de agua y jab n y un trapo o una brocha para aplicarla Aseg rese de que el quemador lateral est apagado Vea PREPARATIVOS PARA LA B SQUEDA DE FUGAS Retire la perilla y los tornillos de la v lvula de control Quite la cubierta superior de porcelana Para realizar la comprobaci n de que no hay fugas Deslice hacia atr s el collar n del desconectador r pido 1 Empuje la conexi n macho de la manguera dentro del desconectador r pido y mantenga la presi n Deslice el
99. de r glage au bas de chaque porte Desserrez le ou les crou s de r glage Faites glisser la ou les porte s jusqu ce que celle s ci soi en t align e s Serrez l crou Si vous ne parvenez pas a r soudre les problemes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche grace aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com GUIDE DE DEPANNAGE DU BRULEUR LATERAL PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Le brdleur lat ral ne s allume pas l arriv e de gaz est elle ferm e Ouvrez l arriv e de gaz La flamme est petite en position HF Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc J Redressez le tuyau Lallumage par bouton poussoir ne fonctionne pas Le br leur s allume t il avec une allumette Si le br leur s allume avec une allumette v rifiez l allumeur voir ci dessous Si vous ne parvenez pas a r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche grace aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com WWW WEBER COM 80 MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL MISE EN GARDE La totalit des commandes de gaz et des TT TT lt VA yes o valves d alimentation devraient tre positionn es sur OFF Ll Ji
100. de toute surface chauffee A Les d riv s de combustion g n r s lors de l utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l Etat de Californie comme provoquant des cancers des anomalies cong nitales ou d autres troubles de la reproduction A N utilisez ce barbecue que si toutes les pi ces sont en place Cet appareil doit tre correctement assembl conform ment aux instructions de montage N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s A Proposition 65 Avertissement Le fait de manipuler le mat riau en laiton du produit vous expose au plomb une mati re qui selon l Etat de Californie provoque des cancers des pathologies cong nitales ou d autres pathologies similaires N oubliez pas de vous laver les mains avant de manipuler ce produit APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT Utilisez l ensemble r gulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue gaz Weber A Ne tentez pas de d connecter l ensemble r gulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez votre barbecue A L utilisation d une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d une bouteille rouill e peut tre dangereuse et une telle bouteille devrait tre v r
101. degree a smoke residue will accumulate on the inside of your gas grill This residue need not be removed and will not adversely affect the function of your gas grill WWW WEBER COM 24 LIGHTING THE SMOKER BURNER A DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death SMOKER BURNER SNAP IGNITION Note The control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite the smoker burner A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com Open the grill lid Open smoker box lid Fill smoker with water soaked wood chunks or chips Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 5 Turn on the gas at source A WARNING Do not lean over the open grill while lighting 2 D 6 Push the control k
102. del mismo 6 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo 7 Inserte el portacerillos con el cerilla encendido a trav s de las parrillas de cocci n La barbacoa ilustrada puede y de las barras Flavorizer para encender el quemador del ahumador tener ligeras diferencias con A ADVERTENCIA Mientras la enciende no se incline sobre la respecto al modelo comprado barbacoa abierta 8 Presione la perilla de control del quemador del ahumado y g rela hacia START HI encendido alto 9 Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s de la parrilla de cocci n ARRETE Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla APAGADO del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo 10 Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo USO DEL ASADOR GIRATORIO e Aseg rese de que el motor est apagado antes de Nota Antes de usar el asador giratorio mida el alimento a asar en su punto m s colocarlo sobre el soporte del MISMO ancho Si ste excede de 91 2 241 8 mm entonces es demasiado grande para que e No opere el motor del asador g
103. e WE RECOMMEND THAT THIS INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code for complete specifications e This barbecue is designed to operate at 4 5 inches of water column pressure 163 psi e A manual shut off valve must be installed outdoors immediately ahead of the quick disconnect e An additional manual shut off valve indoors should be installed in the branch fuel line in an accessible location near the supply line e The quick disconnect connects to a 1 2 inch NPT thread from the gas source The quick disconnect fitting is a hand operated device that automatically shuts off the flow of gas from the source when the barbecue is disconnected e The quick disconnect fitting can be installed horizontally or pointing downward Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water and debris e The dust covers supplied plastic plugs help keep the open ends of the quick disconnect fitting clean while disconnected e Pipe compound should be used which is resistant to the action of natural gas when connections are made e The outdoor connector must be firmly attached to rigid permanent construction WARNING Do not route the 10 foot hose under a deck The hose must be visible GAS LINE PIPING e If the length of the
104. e veuillez d sactiver le d tecteur en appuyant sur le bouton d alimentation lectrique a WWW WEBER COM 12 GENERAL INSTRUCTIONS Your Weber gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance With the Weber gas barbecue you can grill barbecue roast and bake with results that are difficult to duplicate with indoor kitchen appliances The closed lid and Flavorizer bars produce that outdoor flavor in the food The Weber gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard or on your patio Portability means you can take your Weber gas barbecue with you if you move The natural gas supply is easy to use and gives you more cooking control than charcoal fuel These instructions will give you the minimum requirements for assembling your Weber gas barbecue Please read the instructions carefully before using your Weber gas barbecue Improper assembly can be dangerous Not for use by children e If there are local codes that apply to portable gas grills you will have to conform to them Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 or the Standard for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable e This Weber gas barbecue
105. e du fumoir Smoker Burner Quemador del ahumador Br leur du fumoir Sizzle and Sear Burner Quemador de la estaci n para dorar Br leur Sear Station Side Burner Quemador lateral Brdleur lat ral Cookbox Caja de coccion Boitier de cuisson Bulkhead Tabique divisorio Cloison Manifold Hose Manguera del multiple Tuyau du collecteur Side Burner Lid Tapa del quemador lateral Couvercle du br leur lat ral Side Burner Table Mesa del quemador lateral Tablette du brdleur lat ral Natural Gas Hose Manguera del gas natural Tuyau de gaz naturel Right Tool Holder Portaherramientas derecho Support d ustensiles de droite Side Burner Hose Manguera del quemador lateral Tuyau du br leur lat ral Frame Support Soporte del bastidor Support du cadre Back Panel Panel trasero Panneau arri re Right Frame Panel Panel derecho del bastidor Panneau du cadre droit Matchstick Holder Portacerillos Porte allumette Caster Rueda giratoria Roulette Locking Caster Rueda giratoria con bloqueo Roulette autobloquante WWW WEBER COM _ ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE 7 1 Adjust doors if necessary Si fuese necesario ajuste la puerta Ajustez la porte si n cessaire LIA NA
106. e el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF apagada Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWW WEBER COM _ INSTRUCCIONES DE OPERACION 53 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO A ATENCION LEALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR Tras de un tiempo sin haberse utilizado antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al encender el quemador del asador giratorio con un cerillo usted ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio el asador giratorio no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador La superficie del quemador del asador estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la parrilla o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la parrilla no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A PRECAUCI N La llama del quemador del
107. e grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leur Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents ALLUMAGE AUTOMATIQUE DU BRULEUR PRINCIPAL ADJACENT Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande du br leur principal cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous gui g n rez l nergie n cessaire a la production de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur START HI Ceci allume chaque br leur individuel 1 Ouvrez le couvercle 2 V rifiez que chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station est allum en proc dant une inspection visuelle de la flamme 3 Placez une allumette dans le porte allumette et frottez la MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert 4 Ins rez le porte allumette et l allumette allum e travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer pour allumer le br leur Sear Station 5 enfoncez le bouton de commande du br leur Sear Station et positionnez le sur ON A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer a nouveau Remarque Voir la section Maintenance pour des i
108. e la r tissoire L allumeur fonctionne t il Voyez vous une Essayez d allumer le br leur manuellement Voir Allumage du br leur de la tincelle lorsque vous utilisez plusieurs fois le r tissoire Appelez le service client le bouton d allumage Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com WWW WEBER COM _ DEPANNAGE DU BRULEUR A SAISIR 81 PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Les br leurs ont une flamme jaune Inspectez les Grilles anti araign es insectes Nettoyez les Grilles anti araign es insectes Voir la Section Maintenance annuelle ou orange en association avec une pour d tecter toute obstruction potentielle odeur de gaz C est normal pour le Blocage des trous tube d allumage du br leur Le br leur Sear Station ne s allume Avez vous allum les deux br leurs principaux V rifiez l allumage des br leurs adjacents principaux en effectuant une inspection pas adjacents Voir les instructions pour l allumage visuelle de la flamme du br leur Sear Station pour conna tre la proc dure d allumage sans danger A MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit pas sous 5 secondes posi tionnez la commande du br leur sur OFF patientez 5 minutes pour laisser le ga
109. e vous utilisez votre barbecue gaz Weber Celui ci sera tr s chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ni d plac pendant son utilisation Si les br leurs s teignaient pendant l utilisation fermez toutes les valves de gaz Ouvrez le couvercle puis patientez cing minutes avant d essayer de rallumer les bruleurs en utilisant les instructions pour l allumage A N utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue gaz Weber A Ne vous penchez jamais au dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l extr mit avant du bo tier de cuisson Si un feu de graisse se produisait fermez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne A N largissez pas les orifices des valves ou les ports des br leurs lorsque vous nettoyez les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Weber devrait tre nettoy m ticuleusement de fa on r guli re Le gaz propane liquide n est pas du gaz naturel La conversion ou la tentative d utilisation de gaz naturel dans un appareil propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil a gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie A Utilisez des gants pour barbecue r sistants a la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue A Maintenez tout cordon lectrique d alimentation ainsi que le tuyau d alimentation en combustible a l cart
110. eb site Log onto www weber com WWW WEBER COM 32 MAINTENANCE WEBER SPIDER INSECT SCREENS Your Weber gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out of the combustion air opening This could result in a fire in and around the combustion air openings under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air openings We recommend that you inspect the Spider Insect screens at least once a year See Section Annual Maintenance Also inspect and clean the the Spider Insect screens if any of the following symptoms should ever occur 1 The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy 2 Barbecue does not reach temperature 3 Barbecue heats unevenly 4 One or more of the burners do not ignite DANGER Failure to correct the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily injury or death and cause damage to property MAIN BURNER CLEANING PROCEDURE Turn off the gas supply Remove the manifold See Replace Main Burners Look inside each burner with a flashlight
111. ecomienda mover la barbacoa por los menos a dos 2 pies 60 cm del punto de suministro de gas o de cualquier superficie combustible Despu s de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje usted estara listo para empezar a asar Para conectar la manguera al suministro de gas hale hacia atras el adaptador externo inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro y suelte el adaptador externo Este proceso producira una junta de gas PREPARATIVOS PARA LA BUSQUEDA DE FUGAS VERIFIQUE QUE TODAS LAS VALVULAS DE LOS QUEMADORES ESTEN CERRADAS Las valvulas son despachadas de f brica en la posici n OFF cerradas pero usted debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente est n cerradas Verifiquelo presionandolas hacia abajo y girandolas hacia la derecha Si no giran estan cerradas Proceda al paso siguiente Si si girasen continue girandolas hacia la derecha hasta que paren alli estaran cerradas Proceda al paso siguiente Conexion giratoria Instale las cubiertas cuando la manguera est desconectada Valvula de cierre Recubra este niple con barniz de tuberia resistente al gas Receptaculo Conexion macho 8 TEmpujela manga hacia atr s 7 Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante inmovilizandolo en el receptaculo Esto automaticamente abre el gas Cuando esta correctamente ensamblado el enchufe no puede sacarse
112. ecte Remarque La fum e laisse un d p t de fum e la surface du fumoir Ce d p t ne peut pas tre retir et n a aucune influence sur le fonctionnement du fumoir A un degr moindre un d p t de fum e s accumule l int rieur de votre grill gaz Ce d p t n a pas besoin d tre retir et n a aucune influence n gative sur le fonctionnement de votre grill gaz INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d c s ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR AVEC LE BOUTON Remarque Lallumeur bouton de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du bruleur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le tournant vers START HI Ceci allume le br leur du fumoir A MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation Il est possible du grill afin de detecter toute entaille fissure abrasion que le grill de ou coupure Si vous d couvrez que le tuyau est d t rior l illustration pr sente de quelque maniere que ce soit n utilisez pas le grill de l g res diff ren
113. el asador Todo precalentamiento y cocci n se realiza con la tapa cerrada Nada de miraditas se pierde calor cada vez que usted abre la tapa INSTRUCCIONES DE OPERACI N ARR T OFF APAGADO EL SISTEMA FLAVORIZER Cuando los jugos de carne chorrean de los alimentos a las barras Flavorizer colocadas en un ngulo especial stas crean un humo que le da a la comida una irresistible saz n a barbacoa Gracias al dise o nico de los quemadores las barras Flavorizer y los flexibles controles de temperatura los fogonazos descontrolados han sido virtualmente eliminados pues USTED controla las llamas Debido al especial dise o de las barras Flavorizer y de los quemadores las grasas en exceso son dirigidas a trav s de la bandeja de forma de embudo del fondo al plato recolector de grasa Lo m s importante que hay que saber acerca de asar es cual m todo de cocci n usar para un alimento espec fico el m todo Directo o Indirecto La diferencia es sencilla colocar los alimentos directamente sobre el fuego o encender el fuego a cada lado de ellos Usar el m todo correcto es la ruta m s corta a resultados fabulosos y la mejor manera de garantizar la seguridad de que est bien cocido COCCI N DIRECTA El m todo directo similar al asado significa que los alimentos se cocinan directamente sobre la fuente de calor Para una cocci n pareja los alimentos deber n voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado
114. el asador giratorio est al rojo vivo La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A ADVERTENCIA Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF apagada y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Cuando se use el asador giratorio con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asar Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWWWEBER COM 54 RESOLUCI N DE PROBLEMAS PROBLEMA REVISAR REMEDIO _ _ ____ La llama en los quemadores es de color amarillo Revise que no haya obstrucciones en las malla contra Limpie las mallas contra ara as e insectos Vea la seccion o anaranjado conjuntamente con olor a gas aranas e insectos Taponamiento de orificios Mantenimiento anual esto es normal para el tubo encendedor del quemador Sintomas Est doblada la manguera de
115. emador de la estaci n para dorar Sear Station 5 Empuje la perilla de control de la estaci n para dorar Sear Station hacia adentro y g rela a la posici n ON encendida A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores C MO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera premojadas Para resultados ptimos con alimentos que se cocinan m s r pidamente tales como bistecs hamburguesas chuletas etc recomendamos usar astillas de madera m s finas dado que se encienden y crean humo de manera m s r pida Para alimentos con tiempos de cocci n m s largos tales como los asados pollos y pavos etc recomendamos el uso de trozos de madera m s grandes dado que se encienden m s lentamente y proporcionan humo durante un per odo de tiempo m s largo En la medida en que usted gane experiencia usando su ahumador le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que m s se ajusta a su gusto PARA USAR EL AHUMADOR Como punto de partida remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos 30 minutos antes de usarlas La madera h meda producir m s sabor a ahumado Coloque u
116. eness safety DIRECT COOKING The Direct Method similar to broiling means the food is cooked directly over the heat source For even cooking food should be turned once halfway through the grilling time Use the Direct method for foods that take less than 25 minutes to cook steaks chops kabobs sausages vegetables and more Direct cooking is also necessary to sear meats Searing creates that wonderful crisp caramelized texture where the food hits the grate It also adds great color and flavor to the entire surface Steaks chops chicken breasts and larger cuts of meat all benefit from searing To sear meats place them over Direct High heat for 2 to 5 minutes per side Smaller pieces require less searing time Usually after searing you finish cooking the food at a lower temperature You can finish cooking fast cooking foods by the Direct method use the Indirect method for longer cooking foods To set up your gas grill for Direct cooking preheat the grill with all burners on HI Place food on the cooking grate and then adjust all burners to the temperature noted in the recipe Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the end of the recommended cooking time INDIRECT COOKING The Indirect Method is similar to roasting but with the added benefits of that grilled texture flavor and appearance you can t get from an oven To set up for Indirect cooking gas burners are lit on either
117. ent pas une utilisation par des enfants e Afin de vous prot ger contre tout risque lectrique ne plongez pas le cordon d alimentation les fiches ou le moteur dans l eau ni dans d autres liquides e Debranchez le moteur de la prise secteur lorsque vous ne l utilisez pas ou avant de le nettoyer WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION e Les cordons de rallonge d ext rieur devraient comporter CUISSON l inscription W A et une tiquette indiquant Convient e Les viandes l exception de la volaille et de la viande hach e devraient tre pour une utilisation avec des appareils d ext rieur port es temp rature ambiante avant la cuisson 20 30 minutes devraient e Ne coupez pas ou ne retirez pas l ergot de raccordement owe la qeran 7 a Si la viande est congel e d congelez la sl aq compl tement avant la cuisson la terre du cordon d alimentation du moteur de la r tissoire Attachez la viande ou la volaille avec de la ficelle de cuisine le cas ch ant Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute pour lui donner une forme aussi uniforme que possible avant de la placer sur la extr mit coupante ou de toute surface haute fourche gt n l temp rature Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre la or E j viande de tourner sans rencontrer d obstacle e N exposez pas le moteur de la rotissoire a la pluie e Suivez
118. ention contenues dans le present Mode d emploi peut entra ner une blessure grave ou la mort ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t MISES EN GARDE Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide d branch e au dessous ou a proximit de ce barbecue A Un mauvais montage peut se r v ler dangereux Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin Apr s une p riode de stockage et ou d inutilisation le barbecue gaz Weber devrait faire l objet d une v rification visant a detecter toute fuite et toute obstruction des bruleurs avant toute utilisation Voir les instructions de ce manuel pour les procedures correctes A N utilisez pas le barbecue gaz Weber en cas de fuite A N utilisez pas de flamme pour d tecter les fuites de gaz A Aucune mati re inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport a l arri re ou aux c t s de votre barbecue gaz Weber Ne placez pas de b che de protection de barbecue ni aucune mati re inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage au dessous du barbecue Votre barbecue gaz Weber ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les pi ces accessibles du barbecue peuvent atteindre une temperature tres elevee Maintenez les jeunes enfants a l cart pendant son utilisation Vous devriez faire preuve d une prudence raisonnable lorsqu
119. er Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la proc dure d allumage une seconde fois 8 Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc br ler puis tournez le bouton de commande vers LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source WWW WEBER COM _ INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR 1 Ouvrez le couvercle DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas peut entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort 2 Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 3 Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux imbib s d eau 4 Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 5 Ouvrez le gaz la source 6 Placez une allumette dans le porte allumette puis frottez la 7 Ins rez le porte allumette et allumez le br leur du fumoir avec l
120. es retirez les br leurs pour nettoyer les grilles Brossez l g rement les Grilles anti araign es insectes avec une brosse poils souples par exemple une vieille brosse a dents A ATTENTION Ne nettoyez pas les Grilles anti araign es insectes a l aide d ustensiles durs ou coupants Ne d logez pas les Grilles anti araign es insectes de leurs emplacements et n largissez pas les ouvertures des grilles DR A WW Tapotez l g rement le br leur pour faire sortir les d bris et les impuret s du tube du br leur Une fois que les Grilles anti araign es insectes sont propres remettez les br leurs en place Si la Grille anti araign es insectes se d t riore ou ne peut pas tre nettoy e veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du service client le le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com i Wi AR OY ROA Y AAN OF ASPECT DES FLAMMES DU BRULEUR Les br leurs du barbecue a gaz Weber ont t param tr s en usine pour recevoir le m lange d air et de gaz correct L illustration montre l aspect correct de la flamme 1 Tube du br leur D 2 Les extr mit s flamboient de temps en temps en jaune 3 Bleu clair 4 Bleu fonc SS Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur suivez les proc dures de nettoyage du br leur WWW WEBER COM
121. es it from the burner tube notch a Then rotate the tube clockwise b taking care to rotate the burner tube so that the screw at the end of the tube d fits through the notch in the heat shield opening e When the burner tube is free remove it from the firebox c 10 To reinstall the manifold assembly reverse steps 7 through 9 CAUTION The burner openings A must be positioned properly over the valve orifices B Make sure the opposite end of the burner tubes C properly align into the slots on the backside of the cookbox Check proper assembly before fastening manifold in place WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the grill See Check for gas leaks ANNUAL MAINTENANCE INSPECTION AND CLEANING OF THE SPIDER INSECT SCREENS To inspect the Spider Insect screens remove the control panel If there is dust or dirt on the screens remove the burners for cleaning the screens Brush the Spider Insect screens lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush A CAUTION Do not clean the Spider Insect screens with hard or sharp tools Do not dislodge the Spider Insect screens or enlarge the screen openings Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube Once the Spider Insect screens and burners are clean replace the burners If the Spider Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned plea
122. es podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad A ATTENTION Ce produit a t soumis a des tests de s curit et est uniquement certifi pour une utilisation dans un pays sp cifique Consultez l emballage externe pour en savoir plus sur le pays d utilisation appropri Ces pieces peuvent tre des composants d acheminement ou de combustion de gaz Contactez le service clientele de Weber Stephen Products Co pour en savoir plus sur les pieces de rechange Weber Stephen Products Co d origine A AVERTISSEMENT Ne tentez pas d effectuer des r parations quelles qu elles soient sur des composants d acheminement ou de combustion de gaz sans contacter pr alablement le service clientele de Weber Stephen Products Co Le non respect du pr sent avertissement peut r sulter en un incendie ou une explosion susceptibles de provoquer des blessures graves voire mortelles ainsi que des dommages mat riels WEBER STEPHEN PRODUCTS CO www weber com 2008 The following trademarks are registered in the name of Weber Stephen Products Co an Illinois corporation located at 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Australia Smokey Joe Weber Kettle Silhouette Genesis Austria Kettle Silhouette Smokey Joe Weber Benelux Kettle Silhouette Smokey Joe Weber Compact Grill Configuration Botswana Weber Canada Smokey Joe Genesis China Kettle Silhouette
123. etas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa 2 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n cerradas Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 3 Abra el suministro de gas del cilindro girando la v lvula del cilindro en direcci n contraria a las agujas del reloj A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 4 Encienda cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Sta tion Empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a START HI hasta o r sonar el encendedor mantenga el control en esa posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor chispee encendiendo el tubo de encendido del quemador y luego el quemador principal 5 Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s de las rejillas de cocci n Deber ver una llama Si el quemador no se enciende la primera vez empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a la posici n OFF apagado Repita el procedimiento de encendido una segunda vez Pa
124. ff of burner tubes DO NOT ENLARGE BURNER PORTS OPENINGS Wash inside of cooking box with warm soapy water and a water rinse Inside Lid While lid is warm wipe inside with paper towel to prevent grease build up Flaking built up grease resembles paint flakes Stainless steel surfaces Wash with a soft cloth and a soap and water solution Be careful to scrub with the grain direction of the stainless steel Do not use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Rinse well after cleaning Preserve Your Stainless Steel Your grill or its cabinet lid control panel and shelves may be made from stainless steel To keep the stainless steel looking its best is a simple matter Clean it with soap and water rinse with clear water and wipe dry For stubborn particles the use of a non metallic brush can be used A IMPORTANT Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause scratches A IMPORTANT When cleaning surfaces be sure to rub wipe in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel GAS INSTRUCTIONS INSTALL GAS SUPPLY GENERAL SPECIFICATIONS FOR PIPING Note Contact your local municipality for building codes regulating outdoor gas barbecue installations In absence of Local Codes you must conform to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Cod
125. ide out bottom tray Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan A WARNING Check the bottom tray for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the slide out bottom tray CLEANING A WARNING Turn your Weber gas barbecue off and wait for it to cool before cleaning A CAUTION Do not clean your Flavorizer bars or cooking grates in a self cleaning oven For availability of replacement cooking grates and Flavorizer bars contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website Log onto www weber com Outside surfaces Use a warm soapy water solution to clean then rinse with water A CAUTION Do not use oven cleaner abrasive cleansers kitchen cleansers cleaners that contain citrus products or abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces WWW WEBER COM _ GENERAL INSTRUCTIONS 13 Slide out Bottom tray Remove excess grease then wash with warm soapy water then rinse Flavorizer bars and Cooking grates Clean with a suitable brass bristle brush As needed remove from grill and wash with warm soapy water then rinse with water Catch pan Disposable foil trays are available or you can line the catch pan with aluminum foil To clean the catch pan wash with warm soapy water then rinse Thermometer Wipe with warm soapy water clean with plastic scrub ball Inside cooking module Brush any debris o
126. ifi e par votre fournisseur de propane N utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est d t rior e A Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide il est possible qu elle contienne encore du gaz et la bouteille devrait tre transportee et stockee en consequence Si vous voyez sentez ou entendez du gaz s chapper de la bouteille de propane liquide 1 Eloignez vous de la bouteille de propane liquide 2 Ne tentez pas de corriger le probl me vous m me 3 Appelez votre service incendie WWWWEBER COM 62 INSTRUCTIONS GENERALES Votre barbecue a gaz Weber est un appareil de cuisson d ext rieur portatif Avec le barbecue a gaz Weber vous pouvez faire des grillades cuire au barbecue r tir et cuire avec des r sultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d int rieur Le couvercle ferm et les barres Flavorizer produisent cette saveur d ext rieur particuli re dans les aliments Le barbecue a gaz Weber est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier son emplacement dans votre cour ou votre patio Son caract re transportable signifie que vous pouvez emmener votre barbecue Weber avec vous lors de vos d placements L alimentation en gaz naturel est simple a utiliser et vous donne davantage de contr le sur la cuisson que le charbon de bois Les pr sentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le montage de votre b
127. ill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re n utilisez pas le grill Ne remplacez le tuyau que par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle 2 Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du bo tier de cuisson 3 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 4 Ouvrez le gaz la source A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert 5 Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur START HI Cette action provoque une tincelle au niveau de l allumeur et allume le Br leur de la r tissoire Continuez a utiliser l allumeur automatique jusqu ce que le Br leur de la r tissoire soit allum Relachez le bouton de commande 6 V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport
128. iratorio con el cable quepa en el asador giratorio Si es demasiado grande la comida puede preparase el ctrico o el enchufe da ado d tenedor de asado y el m todo de Cocci n Indirecta NN Be mente BRAS BEEN e No opere el motor del asador giratorio si ste esta MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES fallando A ADVERTENCIAS El motor del asador giratorio est equipado con un cord n el ctrico de tres clavijas conectado a tierra para su e Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de protecci n contra descargas el ctricas utilizar el asador giratorio e El cord n el ctrico deber enchufarse directamente a un e Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre enchufe para tres clavijas debidamente conectado a tierra Retire el motor y almac nelo en un lugar seco cuando no Si se requiere el uso de un cable de extensi n aseg rese est en uso de que sea por lo menos de 1 3mm 2x3 hilos bien aislado e No toque las superficies calientes Use guantes protectores y espec ficamente para uso en exteriores y debidamente para barbacoas conectado a tierra e Este asador giratorio no debe ser usado por ni os e Cuando se use una extensi n el ctrica aseg rese de que e Como protecci n contra riesgos el ctricos no sumerja el no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa cable enchufes o motor en agua u otros l quidos e Los cables de extensi n para exteriores deber n estar e Desenchufe el moto
129. irectly into a properly grounded three prong receptacle If use of an extension cord is required be sure that it is a minimum 16 AWG 1 3mm 3 wire well insulated cord marked for OUTDOOR USE ONLY and properly grounded e When using an extension cord make sure it is not in contact with a hot or sharp surface Outdoor extension cords should be marked with the letters W A and a tag stating Suitable for use with outdoor appliances e Do not cut or remove the grounding prong from the rotisserie motor power cord e Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface Do not expose to rain e Read all instructions before using your rotisserie e This rotisserie is for outdoor use only e Remove motor and store in a dry place when not in use e Do not touch hot surfaces Use barbecue mitts e This rotisserie is not for use by children e To protect against electrical hazards do not immerse cord plugs or motor in water or other liquids e Unplug the motor from outlet when not in use or before cleaning e Do not use rotisserie for other than intended use e Make sure motor is off before placing it on the motor bracket e Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or plug WWW WEBER COM 26 OPERATING INSTRUCTIONS e To reduce the risk of electric shock keep extension cord COOKING connection dry and off the ground e Meats except poultry and ground meat should be brought to room temperat
130. is designed for natural piped in city gas only Do not use liquid propane LP bottled gas The valves orifices and hose are for natural gas only e Do not use with charcoal fuel e Check that the area under the control panel and the bottom tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air FOR INSTALLATION IN CANADA These instructions while generally acceptable do not necessarily comply with the Canadian Installation codes particularly with piping above and below ground In Canada the installation of this appliance must comply with local codes and or Standards CAN CGA B149 1 Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment STORAGE e The gas must be turned off at the natural gas supply when the Weber gas barbecue is not in use e When the Weber gas barbecue is stored indoors the gas supply must be disconnected e The Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions in the burner tubes before using See Section Maintenance Annual Maintenance e Check that the areas under the control panel and the slide out bottom tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air e The Spider Insect Screens should also be checked for any obstructions See Section Maintenance Annual Maintenance OPERATING A WARNING Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage bui
131. issoire PARTS LIST LISTE DES PI CES LISTA DE PIEZAS 470 Flavorizer Bar Barras Flavorizer Barre Flavorizer Drip Tray Bandeja de goteo Plateau de recueil des gouttes Smoker Bar Barra del ahumador Barre du fumoir Smoker Box Caja del ahumador Bo tier du fumoir C Side Burner Table Mesa del quemador lateral Tablette du br leur lat ral Side Table Mesa lateral Tablette lat rale Wrench Llave Cl Nylon Washer Arandela de nil n Rondelle de nylon Truss Head Screw 4 20 x 1 inch Tornillo de cabeza segmentada Tornillo 1 4 20 x 1 pulgadas Vis t te bomb e large de 1 4 20 x 1 pouces Keps Nut 1 4 20 keps nut Tuerca keps Tuerca keps 1 4 20 Ecrou rondelle dent e crou rondelle dent e de 1 4 20 1 inch Bolt 1 4 20 x 1 inch Bolt Perno 1 pulgada Perno 1 4 20 x 1 pulgadas Ecrou de 1 pouce crou de 1 4 20 x 1 pouce Screw Tornillo Vis Plastic Plug Tap n pl stico Bouchon en plastique 470 a Ea WWW WEBER COM EXPLODED VIEW E S 470 L L VISION ECLATEE DIAGRAMA DE DESPIECE S470_NG_US 34 N Z De A A J m Y My M WWW WEBER COM 6 EXPLODED VIEW LIST E S 470 LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VISION ECLATEE 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Shroud Hardware Accesorios de la cubierta Str
132. juste de control de encendido y apagado que funciona en conjunto con los dos quemadores principales adyacentes Con los quemadores adyacentes y el quemador para dorar usted puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa otras zonas de cocci n para asar bajo calor moderado Para usar la estaci n para dorar Sear Station Antes de empezar a dorar deber colocar a fuego alto HI todos los quemadores principales para precalentar la barbacoa Nota Siempre ase con la tapa cerrada para lograr el calor m ximo y evitar llamaradas Una vez est precalentada la barbacoa apague los quemadores externos o red zcalos a fuego bajo Deje los dos quemadores centrales en fuego alto HI y encienda el quemador de la estaci n para dorar Sear Station Consulte las instrucciones de encendido de la estaci n para dorar Sear Station Coloque la carne directamente sobre la estaci n para dorar Sear Station Dore cada lado entre 1 y 4 minutos seg n el tipo y espesor de la carne Pude darle un cuarto de vuelta al alimento para crear las marcas de dorado 1 antes de dorar el otro lado de la misma manera Una vez haya terminado de dorar puede terminar de asar la carne movi ndola a calor m s moderado sobre los calentadores externos para alcanzar el grado de cocci n deseado En la medida que obtenga m s experiencia en el uso de la estaci n para dorar Sear Station lo animamos a que experimente con diferentes tiempos de dorado par
133. las del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagada 3 Abra el suministro de gas en la fuente A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 4 Presione la perilla de control y gire hacia START HI hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 5 Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF y repita el procedimiento una segunda vez A ADVERTENCIA Si el quemador no se encendiese gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con una cerilla La barbacoa ilustrada PARA APAGAR puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a comprado la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo ARR T OFF O APAGADO ARR T OFF O APAGADO LD soz OFF START HI_ ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL A PE
134. lding breezeway or any other enclosed area A WARNING Your Weber gas barbecue shall not be used under overhead combustible construction A WARNING Your Weber gas barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats A WARNING Do not use the barbecue within 24 inches of combustible materials This includes the top bottom back or sides of the grill A WARNING The entire cooking box gets hot when in use Do not leave unattended A WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surface A WARNING Keep the cooking area clear of flammable vapors and liquids such as gasoline alcohol etc and combustible materials GAS SUPPLY TESTING e Disconnect your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at high pressures This appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 psig 3 5 kPa e Turn off your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at low pressures This appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at the pressure equal to or less than 1 2 psig 3 5 kPa GRILLING METHODS Note If grill loses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual A WARNING
135. le bouton de commande enfonc jusqu vingt 20 d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source secondes partir du moment o le br leur s est allum 8 V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie WWW WEBER COM _ GUIDE DE DEPANNAGE 79 Les br leurs produisent une flamme jaune ou Inspectez les Grilles anti araign es insectes pour Nettoyez les Grilles anti araign es insectes Voir la Section orange et une odeur de gaz se d gage C est d tecter les obstacles potentiels Blocage des trous Maintenance annuelle normal pour le tube d allumage du brdleur Sympt mes Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou Redressez le tuyau d alimentation en combustible Le br leur ne s allume pas ou la flamme est pinc petite en position HI Le br leur s allume t il avec une allumette Si vous pouvez allumer le br leur avec une allumette v rifiez ensuite le dispositif d allumage Crossover Avez vous utilis le bouton de l allumeur plusieurs fois Assurez vous de maintenir le bouton de commande enfonc jusqu ce que le brdleur principal soit allum Voir pendant deux secondes une fois que vous avez appuy sur Instructions pour l allumage l allumeur et que vous avez vu la flamme orange sortir du tube d allumage du br leur Lallumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle Essayez d allumer le br
136. line required does not exceed 50 feet use a 5 8 O D tube One size larger should be used for lengths greater than 50 feet e Gas piping may be copper tubing type K or L polyethylene plastic tube with a minimum wall thickness of 062 inch or standard weight schedule 40 steel or wrought iron pipe e Copper tubing must be tin lined if the gas contains more than 0 3 grams of hydrogen sulfide per 100 cubic feet of gas e Plastic tubing is suitable only for outdoor underground use e Gas piping in contact with earth or any other material which may corrode the piping must be protected against corrosion in an approved manner e Underground piping must have a minimum of 18 cover TEST CONNECTIONS All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for gas leaks This will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property Gas supply Inside wall Outside wall This is a typical installation of a Weber natural gas barbecue Local codes may require different installations Do Not Use WWW WEBER COM 14 GAS INSTRUCTIONS TYPE OF GAS Your natural gas grill is factory
137. ltitude Diminuez la dur e de cuisson si le temps est extr mement chaud Les dur es de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions m t orologiques ou de la quantit de la taille et de la forme des aliments griller La temp rature de votre grill gaz Summit peut tre sup rieure la normale pendant les premi res utilisations Les conditions de grillade peuvent n cessiter une adaptation des commandes du br leur pour atteindre les temp ratures de cuisson correctes En g n ral les gros morceaux de viande n cessitent une dur e de cuisson plus longue par livre que les petits morceaux de viande Des aliments plac s sur une grille de cuisson surcharg e devront cuire plus longtemps qu une petite quantit d aliments Les aliments grill s dans des r cipients comme les haricots n cessiteront une dur e de cuisson plus longue s ils sont grill s dans une casserole profonde que s ils sont cuits dans un plat peu profond Retirez le surplus de mati re grasse des steaks des c tes et des r tis en ne laissant pas plus d pouce 6 4mm de mati re grasse Le fait qu il y ait moins de mati re grasse facilite le nettoyage et constitue quasiment une garantie contre les embrasements ind sirables Les aliments plac s directement sur la grille de cuisson au dessus des br leurs peuvent avoir besoin d tre retourn s ou d tre d plac s vers une zone moins chaude Utilisez des pinces plut t que
138. madores Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A PRECAUCION Al limpiar no agrande las aberturas del quemador WWW WEBER COM 98 MANTENIMIENTO REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES 1 Su barbacoa de gas Summit debe estar apagada y fr a 2 Cierre el gas en la fuente 3 Desconecte el suministro de gas 4 Retire las parrillas de cocci n 5 Retire la caja de ahumado 6 Retire las barras Flavorizer RETIRE EL PANEL DE CONTROL 7 Parte requerida Destornillador Phillips a Retire las perillas de control de los quemadores b Retire los dos tornillos que sujetan el panel de control al bastidor c Retire el panel de control Incline el panel hacia adelante y levantelo alejandolo de la barbacoa Tenga cuidado de no romper o desconectar los cables para las luces de control del panel Apoye el panel de control contra el lado izquierdo de la barbacoa A para exponer a la vista las valvulas los quemadores el encendedor y el multiple 8 Retire los dos tornillos que fijan el m ltiple a la caja de cocci n Hale el ensamblaje del m ltiple fuera del bastidor del mismo 9 Hale del bastidor del m ltiple los tubos quemadores seleccionados y reempl celos con los tubos quemadores nuevos WWW WEBER COM MANTENIMIENTO 59 COMO SACAR EL QUEMADOR DE LA ESTACION PARA DORAR SEAR STATION Para sacar el quemador de la estaci n para dorar Sear
139. mage r sum es a l int rieur de la porte gauche du meuble A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des bruleurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas peut provoquer un embrasement explosif susceptible d entrainer une blessure grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leur Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents ALLUMAGE AUTOMATIQUE DES BRULEURS PRINCIPAUX ADJACENTS Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande des br leurs produit une tincelle a partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous qui g n rez l nergie n cessaire a la production de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur START HI Ceci allume chaque br leur individuel A MISE EN GARDE Inspectez le tuyau avant toute utilisation du barbecue afin de d tecter toute trace d entaille de fissure d abrasions ou de coupures Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange homologu par Weber Contactez le Repr sentant du Service clientele le plus proche grace aux coordonn es a votre disposition sur notre site Internet
140. mas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad Suministro de gas Dentro de la pared Fuera de la pared Esto es una instalaci n tipica de gas natural de los asadores Weber Los codigos locales pueden requerir distintas instalaciones Cerradura o llave de cerrar Desconecci n Niple de 1 2 yi No utilize WWW WEBER COM INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS 39 TIPO DE GAS Su barbacoa de gas natural esta construida de fabrica para operar solamente con gas natural Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma Su barbacoa funciona a un presi n de 4 5 de columna de agua Si fuese necesario reemplazar la manguera se requeriran partes especificadas por la fabrica Consulte con su distribuidor local Por razones de seguridad y dise o la conversion de una barbacoa Weber que opera con gas natural a una que opere con gas propano licuado requiere cambiar la totalidad del sistema de suministro de gas de la misma Si esto fuese necesario consulte a su distribuidor para mayor informacion QU ES EL GAS NATURAL El gas natural a menudo denominado metano es un combustible moderno seguro El gas natural es suministrado por empresas de servicio publico y deberia tenerlo disponible si la calefacci n de su casa funciona con gas INSTALACION TRANSPORTABLE Weber r
141. moteur est arr t avant de le placer un support r tir et la M thode de cuisson indirecte sur son support PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES e Ne faites pas fonctionner le moteur de la rotissoire si le cordon d alimentation ou la prise sont d t rior s MISES EN GARDE e Nvutilisez pas le moteur de la r tissoire en cas de e Lisez toutes les instructions avant d utiliser votre disfonctionnement Le moteur de la r tissoire est quip d un cordon d alimentation a trois ergots de raccordement a la terre afin de vous prot ger contre les risques d lectrocution Le cordon d alimentation devrait tre branche directement dans un receptacle a trois ergots correctement raccorde a la terre Si l utilisation d un cordon de rallonge est n cessaire assurez vous qu il s agit au minimum d un cordon de 16 AWG 1 3 mm a 3 brins bien isole comportant une indication selon laquelle il CONVIENT POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT et qu il est correctement raccord la terre Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge assurez vous que celui ci n entre pas en contact avec une surface haute temp rature ou avec une surface coupante r tissoire e Cette r tissoire convient pour une utilisation en ext rieur uniquement e Retirez le moteur et rangez le au sec lorsque vous ne Putilisez pas e Ne touchez pas les surfaces a haute temperature Utilisez des gants de cuisinier e Cette r tissoire ne convi
142. n pu ado de astillas de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo del cuerpo del ahumador 1 En la medida que usted gane experiencia ahumando incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto Nota Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en Encendido del quemador del ahumador Una vez que la madera empiece a arder ajuste la perilla de control a una llama baja El humo comenzar a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a durar unos 45 minutos Si requiere un sabor m s ahumado rellene el ahumador con astillas y o trozos de madera Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine Nota Nota despu s de volver a llenar el ahumador tardar 10 a 15 minutos en comenzar a humear de nuevo El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes aves y pescados Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las recetas INSTRUCCIONES DE OPERACI N ARRET OFF O APAGADO EN MARCHE ON ENCENDIDO ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACION PARA DORAR SEAR STATION La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direccion de las agujas del reloj a la posici n OFF apagado Cierre el suminis
143. n water for at least 30 minutes before using Wet wood will produce more smoke flavor Place a handful of wood chips or a few larger chunks in the bottom of the smoker body 1 As you gain experience in smoking increase or decrease the amount of wood to suit your taste Note Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food Light the smoker burner by following the instructions for Lighting The Smoker Burner After wood starts to smolder turn control knob to LOW Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes If you require more smoke flavor refill the smoker with wood chips and or chunks Keep the lid of the grill closed while cooking Note After refilling smoker smoke will take about 10 to 15 minutes to start again The smoker may be used to enhance meat poultry and fish recipes Cook with the lid down according to the times indicated in charts or recipes DANGER Do not use any flammable fluid in the smoker to ignite the wood This will cause serious bodily injury EN MARCHE ON ENCENDIDO ARRETE OFF O APAGADO The grill illustrated may have slight differences than the model purchased CLEANING THE SMOKER Before each use empty the smoker of ash to allow proper air flow Note Smoking will leave a smoke residue on the surface of the smoker This residue cannot be removed and will not affect the function of the smoker To a lesser
144. nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo nacional de gas combustible para las especificaciones completas Esta barbacoa est dise ada para operar a una presi n de 4 5 pulgadas de columna de agua 0 163 psi e Alaire libre deber instalarse una v lvula de cierre manual inmediatamente delante del desconectador r pido Bajo techo deber instalarse una v lvula de cierre manual adicional en la l nea de derivaci n de combustible en un sitio accesible cerca de la l nea de suministro El desconectador r pido se conecta a una rosca NPT de 1 2 pulg c proveniente de la fuente de gas El desconectador r pido es un dispositivo operado manualmente que al desconectar la barbacoa autom ticamente cierra el flujo de gas proveniente de la fuente El desconectador r pido puede conectarse horizontalmente o hacia abajo El instalar este accesorio con el extremo abierto hacia arriba puede resultar en la acumulaci n de agua y suciedad Las tapas guardapolvo los tapones de pl stico suministrados ayudan a mantener limpios a los extremos abiertos de los desconectadores r pidos mientras estos est n desconectados Al realizar las conexiones se deber usar un compuesto para tuber a que sea resistente a la acci n del gas natural e El conector al aire libre debe estar fijado firmemente a una construcci n r gida y permanente A ADVERTENCIA No pase la manguera de 10 pies
145. nalisations souterraines doivent tre recouvertes d une paisseur minimale de 18 TEST DES RACCORDS Tous les raccords et les joints doivent faire l objet de contr les de d tection des fuites conform ment aux codes r gionaux et toutes les proc dures figurant dans la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 DANGER N utilisez pas de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz Assurez vous de l absence d tincelles ou de flammes nues dans la zone o vous d tectez les fuites Ceci provoquerait un incendie ou une explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ainsi que des dommages la propri t Arriv e de gaz Mur int rieur gt r Mur ext rieur C est une installation typique d un barbecue de gaz naturel de Weber Les codes locaux peuvent exiger diff rentes installations Robinet d arr t verrouillable Raccord rapide 1 2 mamelon de tuyau cio zi Pas l usage WWW WEBER COM INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ TYPE DE GAZ Votre grill a gaz est con u en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement Ne tentez jamais d utiliser votre grill avec d autres gaz que le type sp cifi sur les plaques nominales du grill Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d eau de 4 5 Si le remplacement du tuyau s av re n cessaire vous devez obligatoirement utiliser les pi ces sp cifi e
146. nce the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 3 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 4 Turn on the gas at source 5 Puta match in the match holder and strike the match 6 Hold match holder and lit match by right side of rotisserie burner A WARNING Do not lean over the open grill 7 Push rotisserie burner control knob down and turn to START HI Continue to hold the control knob down until twenty 20 seconds after the burner has ignited 8 Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob
147. ncendiera antes de empezar control del mismo espere a que vea la superficie de cer mica entera encendida a contar los 20 segundos antes de empezar a contar los 20 segundos Us repetidamente el encendedor r pido Despu s de esperar cinco minutos para que se disipe el gas trate de usar hasta que el encendedor se prendiese repetidamente el encendedor r pido hasta que el quemador de encienda consulte el Encendido del quemador del asador giratorio Funciona el encendedor Ve una chispa Trate de encender manualmente el quemador consulte Encendido manual del cuando usa repetidas veces el encendedor quemador del asador giratorio P ngase en contacto con nuestro departamento de r pido Atenci n al Cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWWWEBER COM RESOLUCION DE PROBLEMAS DEL QUEMADOR PARA DORAR Los quemadores estan quemando con una llama amarilla o anaranjada conjuntamente con un olor a gas esto es normal para el tubo de encendido del quemador El quemador de la estaci n para dorar no se enciende Revise que no haya obstrucciones en la malla contra ara as e insectos Taponamiento de orificios Encendi usted los dos quemadores principales adyacentes Consulte las instrucciones sobre el pr
148. nciens combattants 33 Walking Caminar Marche 34 Watching sports on TV Ver deportes por TV Regarder le sport la TV 35 Other Otros Autre 15 Serial number n mero de serie num ro de s rie 55798_0807
149. ne inspection visuelle de la flamme A MISE EN GARDE si l allumage ne se produit pas sous 5 seconds positionnez la commande du br leur sur OFF pa tientez 5 minutes puis r p tez les tapes 6 amp 7 ou consultez la Section Allumage l aide d une allumette A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer a nouveau ou d essayer d allumer le br leur l aide d une allumette Remarque Voir la Section Maintenance pour plus d informations sur le retrait et la proc dure de nettoyage du br leur POUR ETEINDRE Enfoncez chaque bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur OFF Fermez l arriv e de gaz a la source WWW WEBER COM _ ARR T OFF O APAGADO ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet EN MARCHE ON ENCENDIDO INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessur
150. nformations sur le retrait du br leur et la proc dure de nettoyage POUR ETEINDRE enfoncez et tournez chaque bouton de commande dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz a la source UTILISATION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbib s d eau au pr alable Pour un r sultat optimal avec les aliments a cuisson rapide comme les steaks les burgers et les c tes etc nous recommandons l utilisation de copeaux de bois plus fins parce que ceux ci br lent et produisent de la fum e plus rapidement Pour les aliments a cuisson lente comme les r tis le poulet et les dindes etc nous recommandons l utilisation de morceaux de bois plus grands parce que ceux ci br lent lentement et fournissent de la fum e pendant plus longtemps Au fur et a mesure que vous gagnez de l exp rience dans l utilisation de votre fumoir nous vous encourageons a exp rimenter diff rents m langes de p pites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fum e la plus adapt e vos go ts POUR UTILISER LE FUMOIR Pour commencer plongez les copeaux de bois dans l eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser Du bois humide produit davantage de saveur fum e Placez une poign e de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la structure du fumoir 1 Au fur et mesure que vous acquerrez l exp rience du fumage augmentez ou diminuez la quan
151. ngers on the front edge of the cooking box A Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners A The Weber gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis A Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty A Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation A Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue A Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces A Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm A Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the assembly instructions A Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death A Proposition 65 Warning Handling the brass material on this product exposes you to lead a chemical known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash hands after handling this pr
152. nob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner 7 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before attempting to light 8 Close smoker cover after wood starts to smolder and turn control knob to LOW OPERATING INSTRUCTIONS The grill illustrated may have slight differences than the model purchased TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS 25 MANUALLY LIGHTING THE SMOKER BURNER 1 Open the lid A DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death 2 Open smoker box lid 3 Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 4 Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that i
153. ns un delai de cing 5 secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux et l arriv e de gaz a la source b Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer a nouveau ose UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION 4 Bruleurs Votre barbecue gaz Weber est livr avec un br leur saisir pour saisir les viandes comme les steaks les pi ces de volaille le poisson et les c tes La saisie est une technique de cuisson au grill directe qui fait brunir la surface des aliments une temp rature lev e En saisissant ou en faisant dorer les deux c t s de la viande vous cr ez une saveur plus souhaitable en caram lisant la surface des aliments La saisie optimise galement l aspect de la viande gr ce aux marques de saisie laiss es par les grilles de cuisson Ceci combin au contraste des textures et des saveurs peut rendre les aliments plus int ressants pour le palais Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t qui fonctionne avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur saisir et les deux br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres surfaces de cuisson pour cuisiner temp rature mod r e Pour utiliser le br leur Sear Station M thode pour saisir les aliments Les aliments sont plac s dans la zone de chaleur intense entre les br
154. nto una segunda vez A PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo 8 Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWWWEBER COM 50 INSTRUCCIONES DE OPERACION ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 1 Abra la tapa A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 2 Abra la tapa de la caja del ahumador 3 Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 4 Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n OFF apagados Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 5 Abra el gas en la fuente
155. ntra ara as y dem s insectos A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona cuya datos de contacto encontrar en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com y YY CORI Y D PATR N DE LA LLAMA DEL QUEMADOR Los quemadores de la barbacoa de gas Weber han sido ajustados en la fabrica para que les entre la mezcla correcta de aire y gas Ac se muestra el patr n correcto de la llama 1 Tubo quemador 2 Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo O i 3 Azul claro 4 Azul oscuro LJ Y Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga 7 las instrucciones de limpieza del quemador lt S y A WWW WEBER COM S LIT T GRILL A GAZ ln n a Guide de l utilisateur du barbecue au gaz naturel ASSEMBLAGE PG 4 E S 470 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ A DANGER S il y a une odeur de gaz 1 Coupez l admission de gaz de l appariel 2 Eteind
156. o a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador esta equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de aranas e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas para el aire de combustion Le recomendamos que inspeccione las mallas contra aranas e insectos por lo menos una vez al ano Vea la secci n Mantenimiento anual Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes sintomas se presentase 1 Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja 2 La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento A PELIGRO 3 La barbacoa se calienta de manera dispareja 7 j 4 Uno o m s quemadores no se encienden El no corregir estos sintomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y danos a la propiedad PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL CIERRE EL SUMINISTRO DE GAS Retire el multiple vea Reemplace los quemadores principales Revise la parte interna de cada quemador con una linterna Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre un colgador de ropa enderezado funcionara bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las valvulas en la base de las valvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los que
157. ob 6 Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red The grill illustrated may have slight differences than the model purchased A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners on each side of the food See Grilling Methods Indirect Cooking Check your food periodically to prevent over cooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking on Indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM 28 OPERATING INSTRUCTIONS MANUALLY LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When holding a match to the rotisserie burner you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red o
158. ocedimiento de c mo Limpie las mallas contra ara as e insectos Vea la secci n Mantenimiento anual Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que los quemadores principales adyacentes se han encendido A ADVERTENCIA Si no se encendiese en 5 segundos apague el control del encender la estaci n para dorar de manera segura quemador posici n OFF y espere 5 minutos para que el gas se despeje antes de intentarlo de nuevo Si usted puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el sistema de encendido Crossover en el quemador para dorar Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores Se enciende el quemador con un cerillo Trate de encender el quemador manualmente consulte Encendido del quemador del asador giratorio Llame a atenci n al cliente Funciona el encendedor Observa una chispa cuando acciona repetidamente al encendedor Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com OPERACI N DE LA LUZ DEL ASA La l mpara del asa Weber Grill Out M cuenta con un sensor de inclinaci n Con el bot n de encendido a activado la luz se encender al abrirse la tapa La luz se apagar al cerrar la tapa Para usarse duran
159. oduct LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY A Use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your Weber gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation A A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinder with a damaged valve A Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department WWW WEBER COM _ WARRANTY GARANTIA GARANTIE Weber Stephen Products Co Weber hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Aluminum castings Stainless steel Shroud Porcelain enameled shroud Cookbox Assembly Stainless steel burners tubes Stainless steel cooking grates Stainless steel Flavorizer bars Porcelain enameled cast iron cooking grates Porcelain enameled cooking grates Porcelain enameled Flavorizer bars Infrared Rotisserie Burner All remaining parts 25 years 2 years on paint excludes fading
160. oite travers la surface du Br leur de la rotissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas enflamm e A partir de cet instant commencez un d compte de 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Bruleur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est totalement allum ll est possible que le grill de illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort A ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e ensoleill e A MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re n utilisez pas le grill Remplacez le uniquement par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition our notre site Internet A MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume
161. ol knob and turning to START HI This will ignite each individual burner 1 Open the lid 2 Verify each adjacent Sear Station main burner is lit by visual inspection of a flame 3 Put match in the match holder and strike match A WARNING Do not lean over open barbecue 4 Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the Sear Station burner 5 Push the Sear Station control knob in and turn to the ON position A WARNING If the burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again Note See Maintenance for burner removal and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE SMOKER The smoker uses presoaked wood chips For best results with faster cooking foods like steaks burgers and chops etc we recommend using finer wood chips because they ignite and create smoke faster For longer cooking foods such as roasts chicken and turkeys etc we recommend using larger wood chunks because they ignite slowly and provide smoke for a longer period of time As you gain experience in using your smoker we encourage you to experiment with different combinations of wood chips and chunks to find the smoke flavor that best suits your taste TO USE THE SMOKER As a starting point soak wood chips i
162. ontrol knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise 3 Turn the gas supply valve on 4 Push down and turn the side burner control valve to HI 5 Press the igniter button several times so it clicks each time A CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five 5 seconds a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match see Manually Lighting the Side Burner WWW WEBER COM _ OPERATING INSTRUCTIONS 21 MANUALLY LIGHTING THE SIDE BURNER A DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flare up that can cause serious bodily injury or death 1 Open the side burner lid 2 Check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise Turn the gas supply valve on Put match in a match holder and strike match Hold match holder and lit match by either side of the side burner Push down and
163. ooking time per pound than for grilling Disposable foil pans are very convenient but any metal pan with small pieces of meat Foods on a crowded cooking grate will require more cooking ovenproof handles can also be used time than just a few foods Foods grilled in containers such as baked beans will e Always be sure the bottom tray and grease catch pan are clean and free from require more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan debris Do not line the funnel shaped bottom tray with foil This could prevent the grease from flowing into the grease catch pan e Using a timer will help to alert you when well done is about to become over done LIGHTING THE SIDE BURNER SIDE BURNER LIGHTING A DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death l WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks Xt T IES ADA 5 7 cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service f S L Representative in your area using the contact information on 2 our web site Log onto www weber com 1 Open the side burner lid 2 Check that the side burner valve is turned off Push c
164. ounting 20 seconds ceramic surface become alight before counting 20 seconds Did you repeatedly use the snap ignition until After waiting five minutes for gas to clear try repeatedly using the snap igniter until the burner ignited the burner ignites refer to Lighting the Rotisserie Burner Does the igniter work Do you see a spark Try manually lighting the burner refer to Lighting the Rotisserie Burner Call when you repeatedly use the snap igniter customer service If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com WWW WEBER COM _ SEAR BURNER TROUBLESHOOTING 31 PROBLEM CHECK CURE Burners burn with a yellow or orange Inspect Spider Insect Screens for possible Clean Spider Insect Screens See Section Annual Maintenance flame in conjunction with the smell obstructions Blockage of holes of gas This is normal for the burner lighting tube Sear Station burner does not light Did you ignite the two adjacent main burners Verify adjacent main burner ignition by visual inspection of a flame See Sear Station burner lighting instructions A WARNING If ignition does not occur in 5 seconds turn burner control for safe lighting procedure OFF wait 5 minutes to et the gas clear before you try again Does Burner light with a match If you can light Burner with
165. parrillas de cocci n directamente encima de los quemadores encendidos 4 Quemadores M todo Indirecto Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas de cocci n entre el los quemadores indirectos WWW WEBER COM _ INSTRUCCIONES DE OPERACION 45 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR e Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma Ajuste todos los quemadores a la posici n HI llama alta y cierre la tapa caliente durante 10 minutos o hasta que el term metro marque 500 550 F 260 288 C e Para alimentos siempre perfectamente asadas dore la carnes y cocine con la tapa cerrada e Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de 70 F 20 C y poco o ningun viento Permita un mayor tiempo de cocci n en dias frios o de viento o a mayores altitudes Permita menos tiempo de cocci n en climas extremadamente calurosos e Los tiempos pueden variar a causa del clima o la cantidad tamano y forma de los alimentos asados e La temperatura a la cual funciona su asador de gas Summit puede ser mayor de lo normal al principio e Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas e Por lo general las piezas de carne m s grandes requerir n mayor tiempo de cocci n por libra que las piezas m s chicas Los alimentos abarrotados sobre una parrilla de cocci n requerir n de m s
166. pas au dessus du barbecue ouvert 4 Enfoncez le bouton de commande et maintenez le sur START HI jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez a maintenir le bouton de commande dans cette position pendant deux secondes Cette action produira une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal 5 V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme si le br leur ne s allume pas la premi re tentative enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la proc dure d allumage une seconde fois MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du Bruleur 1 sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le bruleur avec une allumette POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz a la source ARRETE OFF O APAGADO AAA cee or START ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort
167. por debajo de un piso La manguera debe estar visible INSTALACI N DE LA TUBER A DE GAS e Si la longitud de tuber a requerida no excede los 50 pies use una tuberia de 5 8 de di metro externo La siguiente medida mayor deber utilizarse para longitudes mayores de 50 pies e La tuber a de gas puede ser de tubos de cobre tipo K o L tubos de pl stico de polietileno con un espesor de pared m nimo de 0 062 pulgadas o tubos de acero o hierro dulce de peso est ndar c dula 40 e Los tubos de cobre deben estar revestidos de esta o si el gas contiene mas de 0 3 gramos de sulfuro de hidr geno por 100 pies cubicos de gas e Los tubos de pl stico son aptos s lo para uso subterr neo al aire libre e La tuber a de gas en contacto con tierra o cualquier otro material que pudiera corroerla debe protegerse contra la corrosi n de una manera aprobada e La tuber a subterr nea debe tener una cubierta de tierra de por lo menos 18 pulgadas PRUEBA DE LAS CONEXIONES Toda conexi n y junta debe probarse a fondo para detectar la posible presencia de fugas de acuerdo con los c digos locales y todos los procedimientos enumerados en la edici n m s reciente del Codigo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o lla
168. quillas en el alimento El alimento deber estar centrada sobre el eje Apriete los tornillos de las horquillas de asado Coloque el motor en su soporte y desl celo hasta que encaje en su sitio Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor Coloque el extremo de la manivela del asador sobre los rodillos de soporte El eje del rotor deber rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave rote hacia el fondo Los cortes grandes quiz s necesiten que se retiren las parrillas de cocci n y la rejilla para calentar para permitir la rotaci n completa del eje Si fuese necesario para lograr un mejor balance vuelva a colocar los alimentos Encienda el motor C CCI N Las carnes excepto las aves y la carne molida deber n dejarse que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlas 20 a 30 minutos deber ser suficientes para la mayor a de los alimentos Si est n congelados descong lelos completamente antes de cocinar Si fuese necesario ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma m s uniforme posible antes de colocarlas en el espet n Retire las parrillas de cocinar y la rejilla para calentar para permitir que el alimento rote libremente Para encender el quemador del asador giratorio siga las instrucciones en la p gina siguiente Ajuste el quemador del asador giratorio al punto Med High medio alto en base a la temperatura al aire libre Coloque el alimento dentro del rea
169. r continue with Step 6 Sear Burner Lighting gnition by an adjacent ignited Main Burner 6 Turn Sear Station burner control knob to the ON position 7 Verify burner ignition by visual inspection of a flame A WARNING If ignition does not occur in 5 seconds turn burner control OFF wait 5 minutes and repeat steps 6 amp 7 or see Match Lighting instructions A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note See Maintenance for burner removal and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM _ OPERATING INSTRUCTIONS 23 SEAR STATION BURNER MANUAL LIGHTING A DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite the Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners ADJACENT MAIN BURNER SNAP IGNITION Note Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the contr
170. r cuando no est en uso o antes de marcados con las letras W A y una etiqueta que diga limpiar Apto para usarse con artefactos para exteriores e No use el asador giratorio para ning n otro uso que no sea No corte o elimine la clavija de conexi n a tierra del para el cual est dise ado cord n el ctrico del motor del asador giratorio WWW WEBER COM _ INSTRUCCIONES DE OPERACION 51 No permita que el cordon el ctrico cuelgue sobre ningun borde filoso o superficie caliente No lo exponga a la lluvia Para reducir el riesgo de descargas el ctricas mantenga la extensi n el ctrica seca y levantada del suelo Se suministra un cord n de suministro el ctrico corto para minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse Los cables de extensi n pueden usarse pero debe tomarse la debida precauci n para prevenir que se tropiece con ellos En caso de no existir c digos locales el motor del asador giratorio deber conectarse a tierra de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o el C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 A ADVERTENCIA Coloque los alimentos en el asador giratorio antes de encender el quemador del mismo OPERACI N 1 2 3 Retire el eje del asador giratorio de la barbacoa Retire una horquilla del asador giratorio Empuje el eje del asador giratorio a trav s del centro del alimento Deslice la horquilla del asador dentro del eje Inserte las p as de ambas hor
171. ra encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Sta tion contin e con el paso 6 Encendido del quemador para dorar Se enciende a partir de un quemador principal adyacente ya encendido 6 Gire la perilla de control del quemador de la estaci n para dorar Sear Station a la posici n ON encendido 7 Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que el encendido ha sido exitoso A ADVERTENCIA Si el encendido no ocurriese en 5 segun dos apague el control del quemador posici n OFF espere 5 minutos y repita los pasos 6 y 7 o consulte las instruc ciones para Encender con un cerillo A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores 47 ARR T OFF O APAGADO EN MARCHE ON ENCENDIDO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA ESTACION PARA DORAR SEAR STATION La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado APAGADO PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF apagado Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWW WEBER COM
172. ra la v lvula de suministro de gas 4 Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n HI fuego alto 5 Pulse el bot n rojo de encendido varias veces de manera que haga clic cada vez A PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver A ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco 5 segundos C MO ENCENDER EL QUEMADOR LATERAL lt gt 2 4 a Cierre la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de volver a tratar de de nuevo o tratar de encender con un cerillo vea Encendido manual del quemador lateral WWWWEBER COM 46 INSTRUCCIONES DE OPERACION ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se este encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 1 Abra la tapa del quemador lateral 2 Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n OFF coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n OFF
173. re toute flamme nue 3 Quvrir le couvercle 4 Si l odeur persiste eloignez vous de l appareil et appelez imm diatement le fournisseur de gaz ou le service d incendie Une fuite de gaz risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible d occasionner des blessures graves voire mortelles ou des degats materiels NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Les presentes instructions doivent tre remises au propri taire et le propri taire devrait les conserver pour les utiliser plus tard CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT 89372 A MISE EN GARDE Suivez toutes les proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le barbecue Faites le m me si le barbecue a t assembl par le revendeur AVERTISSEMENT Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil A MISE EN GARDE N essayez pas d allumer cet appareil sans lire la section des Instructions pour l allumage de ce manuel 89372 FC NG National PROPANE GAS Association MISES EN GARDE 61 A DANGER Le non respect des consignes intitulees Danger Mise en garde et Att
174. recommend that the hose to gas manifold connnection be leak tested following guidelines in this Owner s Guide prior to barbecue operation CHECK FOR GAS LEAKS DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property A WARNING You should check for gas leaks every time you disconnect and reconnect a gas fitting Note All factory made connections have been thoroughly checked for gas leaks The burners have been flame tested As a safety precaution however you should recheck all fittings for leaks before using your Weber gas barbecue Shipping and handling may loosen or damage a gas fitting A WARNING Perform these leak checks even if your barbecue was dealer or store assembled You will need a soap and water solution and a rag or brush to apply it Make sure side burner is off Gee LEAK CHECK PREPARATION Remove valve control knob and screws Remove porcelain top To perform leak checks Slide back the collar of the quick disconnect 1 Push male fitting of the hose into the quick disconnect and maintain pressure Slide the collar closed 2 If it does not engage or lock repeat procedure Gas will not flow unless the quick disconnect is properly engaged Turn on gas supply Check for leaks by
175. return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Weber This Warranty applies only to products sold at retail WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 www weber com entre los que se incluyen pero sin limitaci n los da os causados por insectos dentro de los tubos quemadores seg n se detalla en este manual del propietario Esta Garant a Limitada no cubre el deterioro o da os a causa de condiciones de tiempo inclemente tales como granizo huracanes terremotos o tornados ni tampoco la decoloraci n por exposici n a sustancias qu micas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atm sfera No existe ninguna otra garant a expresa que no sean las las ac indicadas y cualesquier garant as impl citas de comerciabilidad y aptitud de uso est n limitadas en duraci n al tiempo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada por escrito Algunas regiones no permiten limitaci n alguna en el tiempo que una garant a impl cita pueda durar por lo que esta limitaci n pudiera no aplicarle a usted Weber no se hace responsable de cualesquier da os especiales indirectos o emergentes Algunas regiones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o emergentes por lo que esta limitaci n o exclusi n pudieran no aplicarle a usted Weber no autoriza a person
176. rk when you Try manually lighting the burner refer to Main Burner repeatedly use the snap igniter Manual Lighting Call customer service Experiencing flare ups Are you preheating barbecue in the prescribed manner All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating Are the cooking grates and Flavorizer bars heavily Clean thoroughly See Section Cleaning coated with burned on grease Is the bottom tray dirty and not allowing grease to flow Clean bottom tray CAUTION Do not line the bottom tray no ct pane with aluminum foil Burner flame pattern is erratic Flame is low when Are burners clean Clean burners See Section Maintenance burner is on HI Flames do not run the whole length of the burner tube Inside of lid appears to be peeling Resembles The lid is porcelain enamel or stainless steel not paint It Clean thoroughly See Section Cleaning paint peeling cannot peel What you are seeing is baked on grease that has turned to carbon and is flaking off THIS IS NOT A DEFECT Cabinet doors are not aligned Check the adjustment pin on the bottom of each door Loosen adjustment nut s Slide door s until aligned Tighten nut If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SIDE BURNER MAINTENANCE PROBLEM CHECK CU
177. rner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited A DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 3 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 4 Turn on the gas at source A WARNING Do not lean over the open grill 5 Push the control knob in and turn to START HI This action will spark the igniter and light the Rotisserie Burner Continue to use the snap igniter until the Rotisserie Burner has ignited Release the control kn
178. rou provoqu par la rouille ou par une br lure 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 3 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 2 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 2 ans 2 ans condition qu il ait t assembl et utilis conform ment aux instructions imprim es qui accompagnent Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d achat VOUS DEVRIEZ DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE La pr sente Garantie limit e est limit e la r paration ou au remplacement des pi ces qui s av rent d fectueuses dans le cadre d une utilisation normale et d un entretien normal et dont l examen indique la satisfaction de Weber qu elles sont d fectueuses Avant de retourner toute pi ce veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Si Weber confirme le d faut et approuve la demande Weber choisira de remplacer ces pi ces sans frais S il vous est demand de retourner les pi ces d fectueuses les frais de transport devront tre pr pay s Weber retournera les pi ces l acheteur franco de port La pr sente Garantie limit e ne couvre pas toute d faillance ou difficult d utilisation provoqu e par un accident une utilisation abusive une mauvaise utilisa
179. rro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que contengan productos c tricos o almohadillas de limpieza abrasivas WWW WEBER COM 38 Deslice hacia afuera la bandeja del fondo Retire el exceso de grasa luego lavela con agua jabonosa tibia y finalmente enjuaguela Barras Flavorizer y parrillas de cocci n Limpielas con un cepillo de cerda de lat n adecuado Seg n se requiera ret relas de la barbacoa y l velas con agua jabonosa tibia y luego enju guelas con agua Plato recolector Hay disponibles bandejas desechables de l mina de metal o usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio Para limpiar el plato recolector l velo con agua jabonosa tibia y luego enjuague Term metro P sele un trapo con agua tibia jabonosa y limpielo con una pelota pl stica de fregar Dentro del m dulo de cocci n Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte interior de la caja de cocci n con agua jabonosa y luego enju guela con agua Tapa interna Mientras la tapa est tibia limpie la parte interna con una toalla de papel para prevenir la acumulaci n de grasa La grasa acumulada escamada se asemeja a las escamas de pintura Superficies de acero inoxidable L velas con un pa o suave y una soluci n de agua y jab n Tenga cuidado de fregarlas en la direcci n del grano del acero inoxidable
180. s en usine Veuillez consulter le revendeur le plus proche Pour des raisons de s curit et de conception la conversion d un grill Weber d un fonctionnement au Gaz naturel a un fonctionnement au gaz PL n cessite le remplacement de la totalit du dispositif d alimentation en gaz du grill Si cela se r v le n cessaire veuillez consulter votre revendeur pour de plus amples informations QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL Le gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et s r Le gaz naturel vous est fourni par votre service public local et devrait tre disponible facilement dans votre maison si celle ci est d ja chauff e au gaz INSTALLATION PORTATIVE Weber recommande de d placer le grill au moins deux 2 pieds d cart par rapport a l arriv e de gaz et a toute surface inflammable Une fois que l arriv e de gaz a t install e et que vous avez effectu la d tection des fuites conform ment aux instructions de montage vous tes pr t a utiliser le grill Pour raccorder le tuyau a l arriv e de gaz retirez le raccord externe ins rez le raccord du tuyau jusqu au bout puis relachez le raccord externe Cette proc dure produira un raccord de gaz PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES VERIFIEZ QUE TOUTES LES VALVES DU BRULEUR SONT FERMEES Les valves sont exp di es en position ferm e OFF mais vous devriez les v rifier pour vous assurer qu elles sont ferm es V rifiez en les
181. s d une structure inflammable A MISE EN GARDE Votre barbecue a gaz Weber n est pas con u pour tre install dans ou sur un v hicule de loisirs et ou un bateau A MISE EN GARDE N utilisez pas le barbecue dans un rayon de 24 pouces de toute mati re inflammable Ceci inclut le haut le bas l arri re ou les c t s du grill A MISE EN GARDE La totalit du boitier de cuisson devient tres chaude pendant son utilisation Ne le laissez pas sans surveillance A MISE EN GARDE Maintenez tout cordon lectrique ainsi que le tuyau d alimentation en combustible a l cart de toute surface chauff e A MISE EN GARDE Maintenez la zone de cuisson d gag e de toute emanation et de tout liquide inflammables comme de l essence de l alcool etc et de toute mati re inflammable TEST DE L ALIMENTATION EN GAZ D connectez votre barbecue a gaz Weber lorsque l arriv e de gaz est test e a des pressions lev es Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent tre d connect s de la canalisation d arriv e de gaz pendant tout test de pression des pressions de test sup rieures 1 2 psig 3 5 kPa Fermez votre barbecue gaz Weber pendant le test de l arriv e de gaz de basses pressions Cet appareil doit tre isol de la canalisation d arriv e de gaz en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la canalisation d arriv e de gaz a une pression gale ou
182. se contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com gt y rh N SY SORA X X A ia Ma 1 BURNER FLAME PATTERN The Weber gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is shown 1 Burner tube 2 Tips occasionally flicker yellow 3 Light blue Oe 4 Dark blue If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the burner cleaning procedures Wa J WWW WEBER COM S LIITIFTDI T BARBACOA DE GAS Gu a del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural ENSAMBLAJE PG 4 E S 470 89372 DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO A PARA SU SEGURIDAD ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA 1 No almacene gasolina u otros fluidos BARBACOA DE GAS flamables en la cercania de su aparato Ningun cilindro de propano licuado que PELIGRO no est conectado para su uso debera Si huele a gas almacenarse cerca de ste o cualquier Cierre el suministro de gas al artefacto otro artefacto dom stico Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso AVISO AL INSTALADOR Abra la tapa Estas instrucciones deben permanecer con el Llame inmediatamente a la central de propietario quien las debera guardar para un fugas o a Su proveedor de gas futuro uso Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosion que puede re
183. side of the food but not directly beneath it Heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the grill and circulates to slowly cook the food evenly on all sides much like a convection oven so there s no need to turn the food Use the Indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them Examples include roasts ribs whole chickens turkeys and other large cuts of meat as well as delicate fish fillets To set up your gas grill for Indirect cooking preheat the grill with all burners on HI Then adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and turn off the burner s directly below the food For best results place roasts poultry or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy gauge foil pan For longer cooking times add water to the foil pan to keep drippings from burning The drippings can be used to make gravies or sauces 4 burner Direct Method Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners 4 burner Indirect Method Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners WWW WEBER COM 20 OPERATING INSTRUCTIONS GRILLING TIPS amp HELPFUL HINTS e Always preheat the grill before cooking Set all burners on HI heat and close lid Trim excess f
184. step If they do turn continue turning them clockwise until they stop then they are off Proceed to the next step CHECK FOR GAS LEAKS A WARNING The gas connections of your Summit gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit gas grill REMOVE CONTROL PANEL Part required Phillips Screwdriver 1 Remove the burner control knobs Swivel Connection Install covers when hose is disconnected Shut Off Valve Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope Socket Male Connection AR A 3 Push Sleeve Bak O Pg _ 33 2580 MN 6 Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket This turns on gas automatically When properly assembled the plug cannot be removed without pushing the sleeve back To disconnect push sleeve back and pull out plug This automatically shuts off gas WWW WEBER COM GAS INSTRUCTIONS 15 2 Remove the two screws that secure the control panel to the frame 3 Remove the control panel Tilt panel forward and lift up and away from grill Be careful not to break or disconnect the wires for the control panel lights Rest the control panel against the left side of the grill A exposing the valves burners igniter and manifold CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION The natural gas hose has been attached during the manuafacturing process We do
185. stro de gas Al usar el encendedor rapido vera un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio este no estara encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador giratorio La superficie del quemador del asador giratorio estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com _ Abra la tapa Retire la rejilla de calentamiento y la parrilla de coccion de la caja de coccion 3 Aseg rese de que tod
186. sultar en lesiones corporales serias o la muerte o danos a la propiedad A NOTA IMPORTANTE No trate de encender NOTA IMPORTANTE Antes de poner a este artefacto sin antes leer la secci n funcionar la asador siga cuidadosamente Instrucciones para encender la asador todos los procedimientos en este manual de este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido ensamblada por el distribuidor 89372 ESNA NG National PROPANE GAS Association 36 ADVERTENCIAS A PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosion que cause da os a la propiedad ADVERTENCIAS A No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador A El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje A Tras haber estado guardada o sin uso por algun tiempo antes de usar la barbacoa de gas Weber verifique que no existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos A No opere la barbacoa de gas Weber si existe una fuga de gas No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas A Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 2
187. t is in the OFF position 3 Turn on the gas supply at source A WARNING Do not lean over the open barbecue 4 Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner 5 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source ARRETE OFF APAGADO N en TT ZER or START MAIN BURNER MANUAL LIGHTING DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death 1 Open the lid 2 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push each knob in and turn clockwise to ensure they are in the OFF position 3 Turn on the gas supply at source 4 Put match in the match holder and strike match A WARNING
188. t is in the OFF position 5 Turn on the gas at source 6 Put a match in the match holder and strike the match 7 Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite smoker burner A WARNING Do not lean over the open grill while lighting 8 Push smoker burner control knob in and turn to START HI 9 Check that the burner is lit by looking down through the cooking grate The grill illustrated may have slight differences than the model purchased A DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again 10 Close smoker cover after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE ROTISSERIE Note Before using your rotisserie measure your food at the widest point If it exceeds Do not operate the rotisserie motor if it should malfunction 91 2 241 8mm it is too large to fit the rotisserie If it is too large food can be prepared using a roast holder and the Indirect Cooking Method The rotisserie motor is equipped with a three prong grounding power cord for your protection against shock IMPORTANTSAFEGMARDS TE TRR L y _ _A_ hazard A WARNINGS e The power cord should be plugged d
189. tallations de barbecues a gaz d ext rieur en l absence de Codes r gionaux vous devez vous conformer la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE INSTALLATION SOIT EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL Certaines des exigences ci dessous sont des exigences g n rales de la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane pour des sp cifications exhaustives e Ce barbecue est con u pour fonctionner avec une pression de colonne d eau de 4 5 pouces 0 163 psi e Une valve de fermeture manuelle doit tre install e en ext rieur imm diatement avant la d connexion rapide e Une valve de fermeture manuelle suppl mentaire l int rieur devrait tre install e dans la conduite d alimentation en combustible annexe en un endroit accessible pr s de la conduite d alimentation en gaz e La d connexion rapide se raccorde un tuyau NPT de 1 2 pouce partir de la source de gaz Le raccord de d connexion rapide est un dispositif manuel qui arr te automatiquement le d bit de gaz en provenance de la source lorsque le barbecue est d branch Le raccord de d connexion rapide peut tre install horizontalement ou orient vers le bas L installation du raccord avec l extr mit ouverte orient e vers
190. te el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido a RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA LUZ DEL ASA PROBLEMA REVISAR La l mpara del asa Weber Grill Out Est n gastadas las bater as Reemplace las bater as no se enciende Est n correctamente instaladas las bater as Vea la ilustraci n de ensamblaje Est la tapa abierta hasta arriba con el bot n La l mpara se activar cuando la tapa est abierta de encendido energizado Est activada la luz del asa Weber Grill Out Est la l mpara del asa Weber Grill Out colocada correctamente sobre el asa Pulse el bot n de encendido Ajuste su posici n vea la ilustraci n de ensamblaje Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWW WEBER COM _ MANTENIMIENTO 57 MALLAS WEBER CONTRA ARANAS E INSECTOS La barbacoa de gas Weber al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y demas insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atras por la valvula de aire de combustion Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combustion causando un dano seri
191. tiempo de cocci n que s lo unos pocos alimentos Los alimentos asados dentro de recipientes tales como jud as en salsa de tomate tomar n m s tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana e Recorte el exceso de grasa de los bistecs chuletas y asados dejando apenas 1 4 de pulgada 6 4 mm de grasa Menos grasa facilita la limpieza y es una garant a casi absoluta contra las indeseadas llamaradas Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocci n directamente encima de los quemadores pudieran requerir que se les d la vuelta o que se les mueva a un rea menos caliente Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para as evitar perder los jugos naturales Use dos esp tulas para manipular un pescado entero grande Si llegase a ocurrir alguna llamarada indeseada apague todos los quemadores y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA DE GAS Algunos alimentos tales como los guisos o los filetes delgados de pescado requerir n de un recipiente para asarlos Las ollas desechables de l mina son muy convenientes pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al calor Aseg rese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector de grasa est n limpios y libres de desechos
192. tion une alt ration une mauvaise application un acte de vandalisme une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects ou le d faut d entretien normal et r gulier y compris mais pas seulement les dommages provoqu s par des insectes l int rieur des tubes du br leur tel que d crit dans le pr sent mode d emploi service or failure to perform normal and routine maintenance including but not limited to damage caused by insects within the burner tubes as set out in this owners manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so this limitation may not apply to you Weber is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal
193. tit de bois pour l adapter vos go ts Remarque Grillez toujours les aliments avec le couvercle ferm pour permettre la fum e de bien p n trer l int rieur des aliments Allumez le br leur du fumoir en suivant les instructions pour l Allumage du br leur du fumoir Une fois que le bois a commenc br ler positionnez le bouton de commande sur LOW Le bois commence a fumer apres environ 10 minutes et fume jusqu a 45 minutes Si vous avez besoin de plus de saveur fum e rechargez le fumoir en p pites et ou copeaux de bois Maintenez le couvercle du grill ferm pendant la cuisson Remarque Une fois que vous avez recharg le fumoir il faut environ 10 15 minutes pour que celui ci produise nouveau de la fum e Vous pouvez utiliser le fumoir pour relever vos recettes de viande de volaille et de poisson Cuisinez avec le couvercle ferm en respectant les dur es indiqu es dans les tableaux ou les recettes WWW WEBER COM ARRETE EN MARCHE OFF O _ ON APAGADO ENCENDIDO ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet DANGER N utilisez pas de fluide inflammable pour allumer le bois dans le fumoir Ceci provoquerait une blessure grave NETTOYAGE DU FUMOIR Avant chaque utilisation videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d air corr
194. tos en cuanto a materiales y fabricacion a partir de la fecha de compra segun lo siguiente Piezas coladas de aluminio Cubierta de acero inoxidable Cubierta porcelanizada Camara para asar Tubos de acero inoxidable de los quemadores Parrilas de cocci n de acero inoxidable Barras Flavorizer de acero inoxidable Parrillas de cocci n de hierro colado porcelanizado Parrillas de cocci n porcenlanizadas Barras Flavorizer porcelanizadas Qumeador infrarrojo del asador giratorio Todas la demas partes 25 a os 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n 25 a os 25 a os 10 a os 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n 10 a os 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 3 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os 2 a os cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompa an Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra POR LO TANTO DEBER GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA Esta garant a limitada est limitada a la reparaci n o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen a plena satisfacci n de Weber que efectivamente son piezas defectuosas Antes de devolver cualquier parte contacte al Representante de Aten
195. tro de gas en la fuente del mismo A PELIGRO No use ningun liquido inflamable en el ahumador para encender la madera Esto causara serias lesiones corporales LIMPIEZA DEL AHUMADOR Antes de cada uso vacie las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de aire Nota El ahumar dejar un residuo de humo sobre la superficie del ahumador Este residuo no se puede eliminar y no afectara el funcionamiento del ahumador En menor grado un residuo de humo se acumulara dentro de su asador de gas Este residuo no necesita quitarse y no afectara adversamente al funcionamiento de la barbacoa de gas WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACION 49 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR A PELIGRO EI no abrir la tapa mientras se este encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte ENCENDIDO R PIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender el quemador del ahumador A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la parrilla y aseg rese de que no tenga muescas grietas
196. trol knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Make sure all burner control knobs are turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 3 Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise A WARNING Do not lean over the open barbecue 4 Ignite each adjacent Sear Station main burner Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for The grill illustrated may have slight two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then differences than the model purchased main burner 5 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time To ignite the Sear Station burne
197. uado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a A Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor A Mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cord n el ctrico y a la manguera de suministro de combustible A Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos A No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad debe ensamblarse correctamente de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje A No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte A Propuesta 65 Advertencia El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia quimica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto NICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber A No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas
198. ucture de protection Shroud Cubierta T le de protection Thermometer Termometro Thermom tre Thermometer Bezel Moldura decorativa del term metro Plaque indicatrice du thermom tre Handle Asa Poign e Qrill Out Handle Light Luz de asa Qrill Out Lampe de poign e Qrill Out Rotisserie Motor Motor del asador Moteur de la r tissoire Rotisserie Bracket Soporte del asador giratorio Support de la r tissoire Warming Rack Rejilla de calentamiento Grille de rechauffage Cooking Grates Parrillas de cocci n Grilles de cuisson Flavorizor Bars Barras Flavorizor Barres Flavorizer Burner Tubes Tubos quemadores Tubes des br leurs Side Table Mesa lateral Tablette lat rale Left Tool Holder Portaherramientas izquierdo Support d ustensiles de gauche Control Panel Wiring Harness Cableado prefabricado del panel de control Harnais des c bles du panneau de commande Manifold Multiple Collecteur Control Panel Tablero de control Panneau de commande Small Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla pequena Plaque indicatrice du petit bouton Small Knob Perilla pequena Petit bouton Large Knob Perilla grande Grand bouton 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Large Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla grande Plaque indicatrice du grand bouton Sear Station Knob Perill
199. ure e A short power cord is supplied to reduce the risk of before cooking 20 to 30 minutes should be adequate for most foods If frozen tripping over the cord Extension cords may be used but defrost completely before cooking Tie meat or poultry with a string if necessary to make the shape as uniform as possible before putting it on the spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow lighting instructions for rotisserie burner on next page Set rotisserie burner on medium high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the Flavorizer bars e Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking All cooking is done with the lid closed e If foods are too heavy or are irregular shapes they may not rotate well and should be cooked by the Indirect Method without using the rotisserie A WARNING Setup up the rotisserie with food before lighting e Smoker can be used in conjunction with rotisserie for more smoke flavor rotisserie burner Note When using the rotisserie burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cooking box OPERATING 1 Remove rotisserie shaft from grill Remove one spit fork 2 Push the rotisserie shaft through the center of the food 3 Slide the spit fork onto the shaft Insert the tines of both spit
200. us devriez v rifier nouveau la totalit des raccords afin de d tecter toute fuite avant d utiliser votre barbecue gaz Weber exp dition et la manipulation peuvent desserrer ou d t riorer un raccord de gaz MISE EN GARDE Effectuez ces v rifications m me si votre barbecue a t assembl par un revendeur ou en boutique Il vous faudra une solution d eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour l appliquer Assurez vous que le br leur lat ral est ferm Voir PREPARATION A LA DETECTION DES FUITES Retirez la totalit des boutons de commande de la valve et des vis Retirez le dessus en porcelaine Pour effectuer la d tection des fuites Faites glisser le collier de la d connexion rapide 1 en arri re Enfoncez l extr mit m le du tuyau l int rieur de la d connexion rapide et maintenez la pression Faites glisser le collier pour le fermer 2 Si celui ci ne s engage pas ou ne se verrouille pas r p tez la proc dure Le gaz ne circulera pas tant que la d connexion rapide ne sera pas correctement enclench e Ouvrez l arriv e de gaz D tectez les fuites en humidifiant les raccords l aide de la solution d eau savonneuse et en regardant si des bulles se forment Si des bulles se forment ou si une bulle grossit cela indique la pr sence d une fuite Remarque Dans la mesure o certaines solutions de d tection des fuites y compris l eau savonneuse peuvent se r v ler
201. valves en les enfongant et en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre Si elles ne tournent pas elles sont ferm es Passez l tape suivante Si elles tournent continuez a les tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elles ne tournent plus elles sont maintenant ferm es Passez l tape suivante Raccord charni re Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est d branch Valve de fermeture Enduisez ce raccord de conduite de p te joint r sistante au gaz Prise Fiche m le EEE EEE TERR oa Repoussezl tuien ami re Enfoncez la fiche vers l avant jusqu ce que l tui s encastre bloquant ainsi la fiche dans la prise Ceci ouvre automatiquement le gaz Lorsqu elle est mont e correctement la fiche ne peut pas tre retir e si vous ne repoussez pas le cache en l arri re Pour d brancher repoussez le cache en arri re puis retirez la fiche de la prise Ceci coupe automatiquement le gaz DETECTION DES FUITES DE GAZ MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill a gaz Summit ont t test s en usine Nous vous recommandons toutefois de d tecter les fuites au niveau de tous les raccords avant d utiliser votre grill a gaz Summit RETRAIT DU PANNEAU DE COMMANDE Piece n cessaire Tournevis cruciforme 1 Retirez les boutons de commande du br leur 2 Retirez les deux vis qui maintiennent le panneau de commande sur le cadre WWW WEBER
202. z les orifices a la base des valves Utilisez une Brosse en fils d acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Cela permet de s assurer que tous les ports des br leurs sont enti rement ouverts A ATTENTION N largissez pas les ports des br leurs pendant le nettoyage WWW WEBER COM _ ENTRETIEN 83 REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX Votre grill a gaz Summit doit tre teint et avoir refroidi Fermez le gaz ala source D connectez l arriv e de gaz Retirez les grilles de cuisson Retirez le bo tier du fumoir 6 Retirez les barres Flavorizer RETIREZ LE PANNEAU DE COMMANDE 7 Pi ce n cessaire tournevis cruciforme a Retirez les boutons de commande du br leur b Retirez les deux vis qui maintiennent le panneau de commande sur le cadre c Retirez le panneau de commande Inclinez le panneau vers l avant et soulevez le pour l loigner du grill O1 O ND Veillez ne pas briser ou d connecter les c bles des voyants du panneau de commande Faites reposer le panneau de commande contre le c t gauche du grill A en exposant les valves les br leurs l allumeur et le collecteur 8 Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le bo tier de cuisson Retirez l ensemble du collecteur du cadre du collecteur 9 Retirez le s tube s du des br leur s s lectionn s du cadre du collecteur et remplacez le s par un des tube s de br leur s neuf s
203. z se dissiper avant d essayer a nouveau Le br leur s allume t il avec une allumette Si vous parvenez allumer le Br leur l aide d une allumette alors v rifiez le Canal Crossover sur le br leur saisir Voir la Section Maintenance pour des informations sur le retrait du br leur et la proc dure de nettoyage Lallumeur fonctionne t il Voyez vous une Essayez d allumer le br leur manuellement Voir la Section Allumage du br leur de tincelle lorsque vous appuyez plusieurs fois la r tissoire Appelez le Service client le sur l allumeur automatique Si les probl mes ne peuvent pas tre r solus en utilisant ces m thodes veuillez contacter le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com UTILISATION DE L ECLAIRAGE DE LA POIGNEE L clairage de poign e Weber Grill Out est quip d un D tecteur d inclinaison Si le bouton de mise en marche a est activ la lumi re s allume lorsque le couvercle du grill est ouvert La lumi re s teint lorsque le couvercle est ferm Pour une utilisation pendant la journ e d sactivez le d tecteur en appuyant sur le bouton de mise en marche a DEPANNAGE DE LECLAIRAGE DE LA POIGNEE L clairage de poign e Les piles sont elles usag es Remplacez les piles Weber Grill Out ne s allume pas Les Les piles sont elles corre

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