Thermador PH36 User's Manual
Contents
1. Operation describes how to operate the appliance and how to ensure a long life for your appliance Introduction This manual provides the proper care and use instructions for two styles of Thermador PH Series Professional Wall Hoods Five 27 depth models with widths of 30 36 42 48 and 54 This model series features brushed stainless steel canopy with halogen lamps and heat lamps Three 24 depth models with widths of 30 36 and 48 This model series features brushed stainless steel canopy with halogen lamps The Care and Cleaning section describes how to clean your appliance The Maintenance section describes how to maintain your appliance The Service section includes troubleshooting tips and your Warranty Before using your appliance be sure to read this manual Pay special attention to the Important Safety Instructions located at the beginning of the manual All hoods require the choice of an Integral Blower VTN630C and VTN1030C Inline Blowers VTI610D and VTI1010D or a Remote Blower VTR630D VTR1030D and VTR1330E All blower models are sold separately All Hood models are rated for 120 VAC using a 30 Amp circuit breaker English 1 Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS OBSERVE THE FOLLOWING 1 Use this unit only in the manner intended by the manufac2. Les courants d air au dessus de la cuisini re ou de la surface de cuisson r duiront l efficacit de la hotte Dans la mesure du possible de tels courants d air devraient tre vit s La ventilation optimale dans la cuisine a lieu lorsque les seuls courants d air sont ceux cr s par les ventilateurs Tableau de commande pour les mod les de 27 de profondeur Thermador OO 00 FILTER LIGHT HEAT LAMPS Figure 1 Tableau de commande de 27 Francais 4 Tableau de commande pour les mod les de 24 de profondeur sans lampes caloriques di OOO ON OFF LO MED HI DELAY FILTER LIGHT 500 5 Figure 2 Tableau de commande de 24 Boutons de commande de la hotte Off En appuyant sur ce bouton une fois le ventilateur s allume et r initialise les commandes Fan Speed Vitesse du ventilateur En appuyant sur ce bouton une fois lorsque l appareil est teint le ventilateur s allume la vitesse lente Chaque fois que vous pesez une fois de plus la vitesse du ventilateur augmente jusqu la vitesse maximale puis le cycle retourne la vitesse lente Les DEL au dessus de ce bouton indiquent la vitesse actuelle du ventilateur Lorsque le ventilateur est allum la DEL correspondante s illumine 1 Lent 2 Moyen 3 Rapide Delay Arr t automatique Appuyez sur ce bouton Delay pour allumer le ventilateur la vitesse maximale durant dix minutes Si le ventilateur est
3. acidi OOO ON OFF LO MED HI DELAY FILTER LIGHT 500 5 Figura 2 Tablero de control de 24 Espa a 4 Perillas de control de la campana Off Al presionar esta perilla una vez el ventilador se apaga y se reinician los mandos Fan Speed Al presionar esta perilla una vez el ventilador se enciende en la velocidad baja Cada vez que presione la perilla la velocidad del ventilador aumenta hasta alcanzar la velocidad m xima luego vuelve a la velocidad baja EI LED de encima de esta perilla indica la velocidad actual del ventilador Cuando el ventilador est encendido el DEL correspondiente se ilumina 1 Bajo 2 Medio 3 Alto Delay Shut Off Paro autom tico Presione esta perilla Delay para encender el ventilador a alta velocidad durante 10 minutos Si el ventilador est apagado cuando se presiona la perilla Delay de paro autom tico el ventilador se encender a velocidad alta durante10 minutos Al final del ciclo el ventilador se apagar Si el ventilador est encendido cuando se presiona la perilla de paro autom tico el ventilador funcionar a la velocidad actual durante 10 minutos antes de apagarse Durante un periodo de tiempo el LED de encima de la perilla de paro autom tico se queda iluminado Para interrumpir un periodo temporizado presione la perilla de velocidad del ventilador o la perilla Off Filter Recordatorio de limpieza de filtros Despu s de 40
4. teint lorsque vous appuyez sur ce bouton Delay le ventilateur s allume la vitesse maximale durant dix minutes la fin du cycle le ventilateur s teint Si le ventilateur est en marche lorsque vous appuyez sur ce bouton le ventilateur fonctionne la vitesse actuelle durant dix minutes puis il s teint Durant une p riode temporis e la DEL au dessus du bouton Delay est illumin e Pourinterrompre une p riode temporis e appuyez sur le bouton Fan Speed ou sur le bouton Off Rappel de nettoyage des filtres Apr s 40 heures d utilisation la DEL de rappel de nettoyage des filtres situ e au dessus de ce bouton s illumine pour indiquer que les filtres doivent tre nettoy s Lorsque cet indicateur s illumine nettoyez les filtres en suivant les instructions de la page 5 Apr s le nettoyage appuyez sur ce bouton pendant trois secondes pour r initialiser la p riode de 40 heures et teindre la DEL Light Allum Veilleuse teint Ce bouton commande l clairage halog ne En appuyant une fois sur ce bouton les lumi res s allument En appuyant une deuxi me fois les lumi res sont mises en veilleuse En appuyant une troisi me fois les lumi res s teignent Heat Lamps Lampes caloriques certains mod les Les boutons L et R permettent d allumer et d teindre les lampes caloriques de gauche et de droite Capteur de chaleur Note Les caract ristiques du capteur de chaleur num
5. Turn off the lights and fan Allow the lights to cool before handling If new lights do not operate be sure lights are inserted correctly before calling for service Halogen Light Replacement some models Using a flat edge from a screwdriver or equivalent tool pry loose the lens cover as shown in Figure 4 Remove the damaged light and replace with a new 12 Volt 20 Watt maximum halogen light made for a G 4 base Some hoods use 120 V 40 W maximum bulbs with G 9 base Follow package directions and do not touch new light with bare hands Reinstall the light and cover Figure 4 Halogen Light Replacement Heat Lamp Replacement some models Turn heat lamp counterclockwise to remove Replace lamp with either a PAR 38 175W heat lamp or a PAR 40 250W heat lamp The PAR 38 175W heat lamp provides a tighter seal within the enclosure and produces the same amount of effective heat with lower energy consumption These lamps may not be readily available at local retail outlets The PAR 40 250W heat lamp is more widely available It can be used instead PAR 38 175W heat lamps can be purchased through the following retailers OpTech Inc 800 848 6624 or www optechlightbulbs com bulbs com 888 455 2800 or www bulbs com Figure 5 Heat Lamp Replacement English 7 Service How to Obtain Service For authorized service or parts information call the number or write to the address listed inside the bac
6. r es ci dessous ne sont pas disponibles lorsque la hotte est install e avec l option de la commande distance Temp rature lev e du four Le capteur de temp rature lev e prot ge la hotte contre les hautes temp ratures qui pourraient endommager certaines de ses composantes La commande est programm e pour se mettre en marche 161 F 72 C et se r initialiser 140 F 60 C Lorsqu elle se met en marche le ventilateur s allume la vitesse lente et la DEL correspondante clignote pour indiquer que la temp rature au dessus de la surface de cuisson est lev e Lorsque le capteur est mis en marche il est possible de r duire la vitesse du ventilateur ou de l teindre Si on teint le ventilateur la DEL correspondante clignote Les commandes des lumi res demeurent fonctionnelles Lorsque le capteur d tecte une temp rature de 140 F 60 C une r initialisation a lieu Durant la r initialisation la commande retourne la position o elle se trouvait avant de d tecter une temp rature lev e D fectuosit du capteur de temp rature lev e Le circuit est muni d une alarme qui indique que le capteur de chaleur ne fonctionne pas parce qu il est endommag Dans cette situation exceptionnelle les trois DEL des indicateurs de vitesse clignotent Toutes les commandes demeurent fonctionnelles sauf les indicateurs de vitesse Frangais 5 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Ah Assurez vous que
7. EVITAR TODO RIESGO DE FUEGO O EXPLOSI N NO UTILICE ESTE APARATO PARA EVACUAR MATERIAS O VAPORES PELIGROSOS O EXPLOSIVOS ADVERTENCIA Ah PARA REDUCIR LOS RIESGOS DE INCENDIO DE GRASA a Nunca deje fogones de la estufa sin atenci n cuando cocine a fuego alto Los derrames causan humo y la grasa derramada puede prender fuego Caliente el aceite lentamente a fuego lento o medio b Siempre encienda la campana cuando cocine a fuego alto o flamee alimentos i e crepes Suzette cerezas al jubileo carne flameada a la pimienta c Limpie los ventiladores frecuentemente La grasa no deber a acumularse sobre el ventilador o el filtro d Use ollas de tama o adecuado Siempre use utensilios de cocina adecuados para el tama o del fog n o del quemador Espa a 2 ADVERTENCIA Ah PARA REDUCIR LOS RIESGOS DE LESIONES EN EL CASO DE UN INCENDIO DE GRASA VEA LO SIGUIENTE a SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa ajustada una hoja u otra bandeja met lica luego apague el quemador de gas o el fog n TENGA CUIDADO para no quemarse Si las llamas no desaparecen enseguida EVACUE LA COCINA Y LLAME EL SERVICIO DE INCENDIOS b NUNCA TOME UNA SART N EN LLAMAS Podr a quemarse c NO USE AGUA o un trapo o una toalla mojada se producir una explosi n de vapor d Use un extintor S LO si 1 Sabe que tiene un extintor de tipo ABC y sabe como usarlo 2 El fuego es peque o y se limita al sitio donde comenz 3 Ya ha l
8. accessory Oven Temperature Condition The high temperature sensor protects the hood from high temperatures which may damage components The control is set to activate at 161 F 72 C and reset at 140 F 60 C When activated the ventilator will turn on low and the Care and Cleaning WARNING Ah Be sure the entire appliance including the grease filters and light bulbs has cooled and grease has solidified before attempting to clean any part of the appliance To Clean Hood Surface For general care wipe the outside of the stainless steel with sudsy water or household cleaners such as Fantastik or Formula 4099 rinse well and dry with a clean soft cloth to avoid water marks Wipe and dry stainless steel in the same direction as the grain Avoid using too much pressure which may mar the surface Do not use abrasive products such as steel wool To remove finger prints and give added shine use a stainless steel cleaner such as Stainless Steel Magic Hadco Stainless Steel Polish Sprayway Stainless Steel Polish and Cleaner or 3M Stainless Steel Cleaner and Polish Do not allow any cleaning compounds to remain in contact with stainless steel for extended periods The use of brand names is intended only to indicate a type of cleaner This does not constitute an endorsement The omission of any brand name cleaner does not imply its adequacy or inadequacy Many products are regional in distribution and can
9. be found in the local markets It is corresponding LED will blink indicating an oven temperature condition While the high temperature sensor is activated the blower speed can be changed or turned off If the blower is turned off the corresponding LED will blink Light controls will remain operational When the control sensor reaches 140 F 60 C a reset will occur During reset the control will revert back to the operational state prior to the high temperature condition High Temperature Fault Condition The circuit is equipped with an alarm indicating that the heat sensor protection is not working due to a damaged sensor In the case of this extreme condition the three speed indicator LEDs will start blinking All the controls will be operational except for the speed indicators imperative that all products be used in strict accordance with instructions on the package To Clean Filters and Troughs Your hood has removable aluminum or stainless steel filters stainless steel grease troughs and stainless steel side panels They must be cleaned when the filter light illuminates on the control panel or whenever they collect grease When used over a grill wok or other high grease applications more frequent cleaning may be required To Remove Filters and Grease Troughs Turn the fan and lights off Be sure filters are cool and grease has congealed before removal Remove in the following order 1 Filters Start with
10. del ventilador parpadear n Todas las perillas funcionar n menos los indicadores de velocidad Magic Hadco Stainless Steel Polish Sprayway Stainless Steel Polish and Cleaner o 3M Stainless Steel Cleaner and Polish Nodeje que productos de limpieza queden en contacto con el acero inoxidable durante largos periodos El uso de los nombres de marcas es solamente para dar un ejemplo de detergente y no representa una aprobaci n La omisi n de productos de limpieza particulares no supone su aptitud o insuficiencia Muchos productos son regionales y se pueden encontrar en los mercados locales Es imprescindible usar todos los productos rigurosamente conforme a las instrucciones en el empaque Espa a 5 C mo limpiar los filtros y los colectores Su campana tiene filtros de aluminio o de acero inoxidable colectores de grasa y paneles laterales de acero inoxidable desmontables Se deben limpiar cuando se enciende la luz en el tablero de control o cuando se acumula grasa Cuando se usan encima de una parrilla de un wok o de otros utensilios que se usan con grasa se deben limpiar con m s frecuencia Para quitar los filtros y los colectores de grasa Apague el ventilador y las l mparas Aseg rese de que los filtros est n tibios y que la grasa se ha fijado antes de quitarlos Quite en el orden siguiente 1 Filtros Empiece con los filtros centrales empuje hacia arriba y tire la parte de abajo 2 Paneles latera
11. le pays de l achat d origine Les garanties nonc es aux pr sentes s appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas cessibles S assurer de retourner la carte d enregistrement quoique non n cessaire pour que la couverture de la garantie prenne effet elle constitue le meilleur moyen pour Thermador de vous pr venir dans l ventualit improbable d un avis de s curit ou d un rappel de produit Dur e de la garantie Thermador garantit que le produit est exempt de d faut de mati re ou de fabrication pendant une p riode de douze 12 mois compter de la date d achat Cette p riode commence courir partir de la date d achat et ne sera pas retard e restreinte prolong e ni suspendue pour quelque raison que ce soit La r paration ou le remplacement du produit comme recours exclusif Pendant cette p riode de garantie Thermador ou l un de ses prestataires de services agr s r parera le produit sans frais de votre part sous r serve de certaines limitations nonc es aux pr sentes s il s av re que la fabrication de votre produit pr sente un d faut de mati re ou de fabrication Si des tentatives raisonnables de r paration du produit ont t faites sans succ s alors Thermador remplacera le produit des mod les mis niveau peuvent tre mis votre disposition la seule discr tion de Thermador moyennant des frais suppl mentaires Toute composante ou pi ce enlev e devient la
12. other than its normal customary and intended manner including without limitation any form of commercial use use or storage of an indoor product outdoors use of the Product in conjunction with air or water going vessels Any party s willful misconduct negligence misuse abuse accidents neglect improper operation failure to maintain improper or negligent installation tampering failure to follow operating instructions mishandling unauthorized service including self performed fixing or exploration of the appliance s internal workings e Adjustment alteration or modification of any kind e A failure to comply with any applicable state local city or county electrical plumbing and or building codes regulations or laws including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations Ordinary wear and tear spills of food liquid grease accumulations or other substances that accumulate on in or around the Product Any external elemental and or environmental forces and factors including without limitation rain wind sand floods fires mud slides freezing temperatures excessive moisture or extended exposure to humidity lightning power surges structural failures surrounding the appliance and acts of God In no event shall Thermador have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property including cabinetry floors ceil
13. propri t de Thermador sa seule option Toute pi ce remplac e et ou r par e doit assumer l identit de la pi ce d origine aux fins de la pr sente garantie et cette derni re ne sera pas prolong e au regard de ces pi ces La seule obligation et responsabilit de Thermador en vertu des pr sentes est de r parer seulement le produit pr sentant un d faut de fabrication par l entremise d un prestataire de services agr Thermador aux heures normales de travail Pour des questions de s curit et de dommages la propri t Thermador recommande vivement de ne pas tenter de r parer soi m me le produit ni d utiliser un service de r paration non autoris Thermador d cline toute responsabilit pour les r parations ou le travail effectu s par un service de r paration non autoris Si vous choisissez de faire r parer le produit par une personne autre qu un prestataire de services agr CETTE GARANTIE DEVIENDRA AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE Les prestataires de services agr s sont des personnes ou des compagnies qui ont t sp cialement form es pour les produits Thermador et qui poss dent de l avis de Thermador une excellente r putation pour le service la client le et des aptitudes techniques il est noter qu il s agit d entit s ind pendantes et non des agents partenaires affili s ou repr sentants de Thermador N anmoins Thermador n assumera aucune responsabilit ou obligation l ga
14. seque con un trapo de inmediato para evitar las marcas de agua Frote y seque el acero inoxidable en la direcci n del grano Evite aplicar demasiada presi n lo que podr a estropear la superficie M No use productos abrasivos como estropajo de acero Para quitar las manchas de dedos y dar brillo use un detergente para acero inoxidable como Stainless Steel Alta temperatura de la estufa El sensor de alta temperatura protege la campana contra las temperaturas altas que podr an da ar componentes El control est programado para accionarse a una temperatura de 161 F 72 C y para reiniciarse a 140 F 60 C Al activarse el ventilador se enciende a velocidad baja y el LED correspondiente parpadea indicando una condici n de alta temperatura Cuando se activa el sensor de alta temperatura se puede cambiar la velocidad del ventilador o apagarlo Si se apaga el ventilador el LED correspondiente parpadea Las perillas de las l mparas siguen funcionando Cuando la perilla del sensor alcanza 140 F 60 C se produce un reinicio Durante el reinicio la perilla vuelve a la condici n de funcionamiento que ten a antes de que sucediera la situaci n de alta temperatura Mal funcionamiento del sensor de alta temperatura El circuito est equipado con una alarma que indica que el dispositivo de protecci n del sensor de calor no funciona porque el sensor est dafiado En este caso excepcional las tres LED de las velocidades
15. this button indicate the current fan speed When the fan is on the corresponding LED is illuminated 1 Low 2 Medium 3 High Delay Shut Off Press Delay button to turn fan on high for 10 minutes If the ventilator is off when the Delay button is pressed the ventilator will turn on to the high speed setting for 10 minutes At the end of the cycle the ventilator will turn off If the ventilator is on when the Delay button is pressed the ventilator runs for 10 minutes at the current speed then turns off During a timed period the LED above the Delay button is illuminated Tointerrupt a timed period press Fan Speed or Off button Clean Filter Reminder After 40 hours of operation the clean filter reminder LED above this button will illuminate indicating that the filters need to be cleaned When this indicator illuminates clean the filters as instructed on page 5 After cleaning press this button for 3 seconds to reset the 40 hour period and turn the LED off Light On Dim Off This button controls the halogen lighting The first press turns the lights on A second press dims the lights A third press turns the lights off Heat Lamp some models The buttons marked L and R independently control the left and right infrared heating lamps turning the lights on or off Heat Sensor Note The heat sensor features listed below are not available when the hood is installed with the remote control
16. your Product THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on Thermador products and who possess in Thermador s opinion a superior reputation for customer service and technical ability note that they are independent entities and are not agents partners affiliates or representatives of Thermador Notwithstanding the foregoing Thermador will not incur any liability or have responsibility for the Product if it is located in a remote area more than 100 miles from an authorized service provider or is reasonably inaccessible hazardous threatening or treacherous locale surroundings or environment in any such event if you request Thermador would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company assuming they agree to make the service call Out of Warranty Product Thermador is under no obligation at law or otherwise to provide you with any concessions including repairs pro rates or Product replacement once this warranty has expired Warranty Exclusions The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of Thermador including without limitation one or more of the following Use of the Product in anything
17. CARE AND USE MANUAL Professional PH SERIES Wall Hoods Models GUIDE D UTILISATION ET 5 D ENTRETIEN PH54 Hottes murales de gamme PH Professional MANUAL DE USO Y CUIDADO Campanas de Pared de la Serie PH Professional Thermador di Heian Yeon Table of Contents About This Manual How This Manual Is Organized INtFOGUCTION 2b SL EU SEUL oe ES aout ore ee ees Operation 243 9 Dex arc td cdas Operating the Hood oer wees ete sr CEE SE BESS BOS ES QE EE Hood Control Buttons 22 55 S cdke SN ee eee eta eee ode oe eee ee Care and Cleaning To Clean Hood S rf ce 40 5 oes toners ah Re re we qp EE E e AD To Clean Filters and TroughS akku xm xxx ERR nmm NR DR RR CR te Maintenance vd a RC RO DRE CEPR Y C Lights SSSR ERREUR act ex od naa ara dedit d ames SOIL VICO xa wa A a nOD Se Tuc a E How to Obtain Service a A E E Fra STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY This Thermador Appliance is made by BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Questions 1 800 735 4328 www thermador com We look forward to hearing from you About This Manual How This Manual Is Organized This manual contains several sections The Safety section describes important safety precautions Please read this section before using your new appliance
18. ES OU FRAIS CONS CUTIFS PARTICULIERS ACCESSOIRES INDIRECTS ET OU PUNITIFS DES PERTES COMMERCIALES Y COMPRIS NOTAMMENT LE TEMPS D ABSENCE AU TRAVAIL L H BERGEMENT ET OU LES REPAS AU RESTAURANT LES FRAIS DE REMANIEMENT EN EXC DENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUS S EXCLUSIVEMENT PAR THERMADOR OU AUTREMENT CERTAINS TATS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET CERTAINS TATS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DUR E D UNE GARANTIE IMPLICITE DE SORTE QUE LES LIMITATIONS CI DESSUS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER VOTRE CAS LA PR SENTE GARANTIE VOUS DONNE DES DROITS JURIDIQUES SP CIFIQUES ET VOUS POUVEZ AVOIR GALEMENT D AUTRES DROITS QUI VARIENT D UN TAT L AUTRE Aucune tentative d alt rer de modifier ou d amender la pr sente garantie ne peut tre effective moins d une autorisation crite par un repr sentant de BSH Contenidos Acerca de este manual C mo est organizado este manual INTFOCUCCION 222424000 ad cada ao Seguridad 25 594 sos as a a Funcionamiento ccc cee eee eee eee ees Usarla campa as RE ias ra ced oo ee Se eee hese et ers Los Perillas de control de la campana Cuidado y limpieza C mo limpiar las superficies de la campana C mo limpiar los filtros
19. El uso de productos qu micos corrosivos al calentarlo o al limpiarlo da ara el aparato y podr a causar lesiones No use este electrodom stico si no funciona adecuadamente o si ha sido da ado P ngase en contacto con un t cnico de mantenimiento autorizado No repare o reemplace piezas de este aparato a no ser que est especificamente recomendado en este manual Conf e todos los trabajos de mantenimiento a un centro de mantenimiento autorizado Espa a 3 Funcionamiento Usar la campana Se deber a encender el ventilador unos cinco minutos antes de cocinar para permitir que una corriente de aire se desarrolle a trav s de la campana As cuando se desprendan calor humo humedad grasa u olores estar n evacuados hacia afuera en vez de dispersarse en otras habitaciones Use la velocidad baja para un uso normal y las velocidades altas para los olores fuertes o los vapores abundantes Las corrientes de aire a trav s de la estufa o de la parrilla reducen la eficacia de la campana En la medida de lo posible se deber an evitar esas corrientes de aire La mejor ventilaci n en la cocina se hace cuando las nicas corrientes de aire son las creadas por la campana Tablero de control de los modelos de campana de 27 de profundidad Thermador OG 00 FILTER LIGHT HEAT LAMPS Figura 1 Tablero de control de 27 Tablero de control de los modelos de campana de 24 de profundidad sin l mparas infrarrojas
20. OR LEY YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN ESPEC FICO O DE CUALQUIER OTRO TIPO TENDR N VIGENCIA NICAMENTE POR EL PER ODO DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANT A LIMITADA EXPRESA EN NING N CASO EL FABRICANTE SER RESPONSABLE POR LOS DA OS CONSECUENTES ESPECIALES INCIDENTALES INDIRECTOS POR P RDIDAS COMERCIALES O DA OS PUNITIVOS P RDIDAS O GASTOS INCLUIDOS ENTRE OTROS TIEMPO FUERA DEL TRABAJO HOTELES O COMIDAS EN RESTAURANTES GASTOS DE REMODELACI N QUE SUPEREN LOS DA OS DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR THERMADOR O DE OTRO MODO ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSI N O LIMITACI N DE DA OS INCIDENTALES O CONSECUENTES Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA GARANT A IMPL CITA POR LO TANTO ES POSIBLE QUE LAS LIMITACIONES PRECEDENTES NO SE APLIQUEN A USTED ESTA GARANT A LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPEC FICOS Y TAMBI N PUEDEN Espa a 10 CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR SEG N EL ESTADO Ning n intento de alterar modificar o enmendar la presente garant a tendr vigencia a menos que fuera autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH Notes Remarques Notas Thermador Hn E Jeon 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 735 4328 www thermador com 9000559089 Rev A 5U035F 5 10 BSH Home Appliances Corporation 2010 All rights reserved Litho in U
21. OpTech Inc 800 848 6624 ou www optechlightbulbs com bulbs com 888 455 2800 ou www bulbs com Figure 5 Remplacement des lampes caloriques Service Comment obtenir du service Pour obtenir du service autoris ou de l information sur les pi ces appelez le num ro ou crivez l adresse apparaissant l int rieur de la couverture arri re du pr sent manuel Nous voulons que vous demeuriez un client satisfait Si un probl me ne pouvant tre r gl votre satisfaction survient veuillez nous en informer Que vous nous criviez ou nous appeliez veuillez nous fournir le num ro de mod le le num ro de s rie ainsi que la date d achat ou d installation originale NONC DE GARANTIE LIMIT E DU PRODUIT Couverture de la garantie et qui elle s applique La garantie limit e fournie par BSH Home Appliances Thermador dans le pr sent nonc de garantie limit e du produit s applique seulement l appareil Thermador qui vous est vendu le premier acheteur l utiliser la condition que le produit ait t achet pour votre usage domestique non commercial normal et qu il ait effectivement en tout temps t utilis des fins domestiques normales e al tat neuf au d tail et non comme un mod le d exposition en l tat ou mod le pr alablement retourn et non pour la revente ou l utilisation commerciale e aux tats Unis ou au Canada et qu il soit en tout temps demeur dans
22. Portez une attention particuli re aux consignes de s curit importantes apparaissant au d but du manuel Toutes les hottes doivent tre install es avec un ventilateur int gr VTN630C et VTN1030C des ventilateurs en ligne VTI610D et VTI1010D ou un ventilateur distance VTR630D VTR1030D et VTR1330E Tous les ventilateurs sont vendus s par ment Tous les mod les de hotte sont con us pour tre utilis avec 120 Vac et avec un disjoncteur de 30 amp res Frangais 1 S curit CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES D INCENDIE DE D CHARGE LECTRIQUE ET DE BLESSURE RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES 1 N utilisez cet appareil que pour ce dont il a t concu par le fabricant Si vous avez des questions communiquez avec le fabricant 1 800 735 4328 2 Avant de nettoyer ou de proc der l entretien de l appareil coupez l alimentation sur le panneau lectrique et verrouillez le dispositif de connexion Cela emp chera que l alimentation ne soit rallum e accidentellement Lorsque vous ne pouvez verrouiller ce dispositif attachez un avertissement tr s en vue sur le panneau lectrique comme une tiquette AVERTISSEMENT Ah POUR VENTILATION G N RALE SEULEMENT POUR VITER TOUT RISQUE D INCENDIE OU D EXPLOSION N UTILISEZ PAS CET APPAREIL POUR VACUER DES MATI RES OU DES VAPEURS DANGEREUSES OU EXPLOSIVES AVER
23. SA
24. SS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY THERMADOR OR OTHERWISE SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE No attempt to alter modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH English 9 Table des matieres Concernant ce manuel Comment est organis ce manuel INtFOGUCTION i22 xmumxbk ALES aout EU REPE Qe Secure stars Fonctionnement Fonctionnement de la hotte Boutons de commande de la hotte Entretien et nettoyage Comment nettoyer les surfaces de la hotte Comment nettoyer les filtres et les collecteurs Entretien secs fone he ebbe pene aree LUNES e ea a udo RE e e iE er a tae DEVICE xd at dos Qe taco sb UMEN Je Rr D OUR Tg i S adi Comment obtenir du service NONC DE GARANTIE LIMIT E DU PRODUIT Cet appareil de Thermad
25. TISSEMENT Ah POUR R DUIRE LES RISQUES DE FEU DE FRITURE a Ne laissez jamais l appareil sans surveillance lors de son utilisation haute temp rature Les d bordements par bouillonnement causent de la fum e et des d versements de graisse qui peuvent prendre feu Faites chauffer l huile des temp ratures basses ou moyennes b Allumez toujours la hotte lorsque vous cuisinez haute temp rature ou que vous faites flamber des aliments c d cr pes Suzette cerises jubil boeuf flamb au poivre C Nettoyez fr quemment les ventilateurs La graisse ne devrait pas s accumuler sur les ventilateurs ou les filtres d Utilisez des po lons aux dimensions ad quates Utilisez toujours une batterie Francais 2 de cuisine correspondant aux dimensions de l l ment ou du br leur AVERTISSEMENT Ah POUR R DUIRE LES RISQUES DE BLESSURE LORS D UN FEU DE FRITURE OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES a TOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle une plaque biscuits ou un plateau de m tal et teignez ensuite le br leur ou l l ement PRENEZ GARDE AUX RISQUES DE BR LURE Si les flammes ne disparaissent pas imm diatement VACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LE SERVICE D INCENDIE b NE PRENEZ JAMAIS UN PO LON EN FEU Vous pourriez vous br ler c N UTILISEZ PAS D EAU ou un linge vaisselle mouill une violente explosion de vapeur s ensuivra d Utilisez un extincteur SEULEMENT si 1 Vous savez que vou
26. UP A FLAMING PAN You may be burned c DO NOT USE WATER including wet dish cloths or towels a violent steam explosion will result d Use an extinguisher ONLY if 1 You know you have a class ABC extinguisher and you already know how to operate it 2 The fire is small and contained in the area where it started 3 The fire department is being called 4 You can fight the fire with your back to an exit Always have a working smoke detector near the kitchen In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to extinguish flames Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the cooking appliance Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda Never use water on cooking fires Whenever possible do not operate the ventilation system during a cooktop fire However do not reach through fire to turn it off CAUTION Grease left on filters can re melt and move into the vent IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS When children become old enough to use the appliance it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons Do not allow anyone to climb stand lean sit or hang on any part of an appliance especially a door warming drawer or storage drawer This can damage the appliance an
27. ador una reputaci n superior de servicio al cliente y capacidad t cnica debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes socios afiliados ni representantes de Thermador Sin perjuicio de lo que antecede Thermador no tendr responsabilidad ni obligaci n alguna por el Producto que se encuentre en un rea remota a m s de 100 millas de un proveedor de servicio t cnico autorizado o en un lugar rea circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso hostil o arriesgado en cualquier caso cuando lo solicite Thermador de todas maneras pagar por la mano de obra y las piezas y enviar las piezas al proveedor de servicio t cnico autorizado m s cercano pero usted seguir siendo totalmente responsable por el tiempo de viaje y dem s cargos especiales de la compa a de servicio t cnico suponiendo que acepte hacer la visita de servicio t cnico Producto fuera de garant a Thermador no tiene obligaci n alguna en virtud de la ley o por otro motivo de otorgarle ninguna concesi n incluidos reparaciones prorrateos o reemplazo del Producto con posterioridad al vencimiento de la garant a Exclusiones de la garant a La cobertura de garant a descrita en el presente excluye todos los defectos o da os que no fueron provocados directamente por Thermador incluidos entre otros alguno de los siguientes Uso del Producto de maneras distintas del uso normal habi
28. antidad de calor efectivo pero consumiendo menos energ a Puede ser que esas l mparas no se encuentren f cilmente en las tiendas locales Las bombillas infrarrojas PAR 40 250W se encuentran m s f cilmente y se pueden usar en vez de la PAR 38 175W Se pueden comprar las bombillas infrarrojas PAR 38 175W en los minoristas siguientes OpTech Inc 800 848 6624 o www optechlightbulbs com bulbs com 888 455 2800 o www bulbs com Servicio C mo obtener servicio Para obtener informaci n autorizada sobre las piezas o el servicio telefonee al n mero o escribe a la direcci n que aparecen en la contraportada Queremos que Usted sea un cliente satisfecho Si surge un problema que no se puede resolver para su satisfacci n le rogamos nos avise Que nos escriba o nos llame proporci nenos el n mero de modelo el n mero de serie y la fecha de compra o de instalaci n original Espa a 8 Figura 5 Reemplazo de l mparas infrarrojas DECLARACI N DE GARANT A LIMITADA DEL PRODUCTO Cobertura de esta garant a y a qui nes se aplica La garant a limitada otorgada por BSH Home Appliances Thermador en esta Declaraci n de Garant a Limitada del Producto se aplica nicamente al electrodom stico Thermador vendido a usted el primer comprador usuario siempre que el Producto haya sido Comprado e Para uso dom stico no comercial normal y haya sido utilizado en todo momento nicamente para fines dom sticos nor
29. bra Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin xito Thermador reemplazar su Producto es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados a entera discreci n de Thermador por un cargo adicional Todas las piezas y los componentes extra dos ser n propiedad de Thermador a su entera discreci n Todas las piezas reemplazadas o reparadas se considerar n como la pieza original a los fines de esta garant a y esta garant a no se extender con respecto a dichas piezas En virtud del presente la nica y exclusiva responsabilidad y obligaci n de Thermador es nicamente reparar el Producto defectuoso de f brica a trav s de un proveedor de servicio t cnico autorizado por Thermador durante el horario normal de oficina Por cuestiones de seguridad y da os materiales Thermador recomienda categ ricamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni usar un proveedor de servicio t cnico no autorizado Thermador no tendr responsabilidad ni obligaci n alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio t cnico no autorizado Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor de servicio t cnico autorizado trabaje en su Producto ESTA GARANT A SE ANULAR AUTOM TICAMENTE Los proveedores de servicio t cnico autorizados son aquellas personas o compa as que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de Thermador y que tienen seg n el criterio de Therm
30. center filters push up then pull out from the bottom 2 Side Panels Remove these the same way as the filters 3 Grease Troughs lift up and out The filters and grease troughs can be washed by hand or in the dishwasher The front and side panels may be washed with warm soapy water and polished with stainless steel cleaner English 5 Reverse the above directions to reinsert the trough filters and side panels Note Do not use cooktop while hood is disassembled Grease troughs must be in place before installing the filters Maintenance A English 6 WARNING Make sure the appliance the lights and the heat lamps are cool and power to the appliance has been turned off before replacing the light bulb s or heat lamps Failure to do so could result in electrical shock or burns The lenses must be in place when using the appliance The lenses serve to protect the light bulb from breaking The lenses are made of glass Handle carefully to avoid breaking Broken glass can cause an injury E_ Grease Trough Note Figure 3 The hood and parts Depending upon the size and model of hood there will be from 1 to 3 filters per hood A A CAUTION Turn power off at breaker before removing a damaged bulb Do not touch the bulbs immediately after use The bulbs will remain hot for several minutes CAUTION Do not place highly flammable material on warming shelves Lights Note
31. d the unit may tip over potentially causing severe injury Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use CAUTION Items of interest to children should not be stored in an appliance in cabinets above an appliance or on the backsplash Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured WARNING Lamp holders might be hot Disconnect from power before servicing Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician Connect only to properly grounded supply Refer to installation instructions for details This appliance is intended for normal family household use only It is not approved for outdoor use See the Warranty If you have any questions contact the manufacturer Do not store or use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood products in or near this appliance It is specifically designed for use when heating or cooking food The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been damaged Contact an auth
32. e un destornillador o de una herramienta equivalente abra la tapa de cristal como se ense a en la Figura 3 Quite la bombilla da ada y reempl cela con una nueva bombilla hal gena de 12 voltios 20 vatios m ximo hecha para una base G 4 Algunas campanas usan bombillas de 120 voltios 40 vatios m ximo con una base G 9 Observe las indicaciones del embalaje y no toque directamente la nueva bombilla con sus dedos Reinstale la l mpara y la tapa PRECAUCI N Ah Apague la alimentaci n el ctrica en el disyuntor antes de quitar una bombilla da ada No toque una bombilla inmediatamente despu s de haberla utilizado Las bombillas permanecen calientes unos minutos PRECAUCI N No coloque material altamente inflamable sobre los cajones calentadores A Lamparas Nota Apague las lamparas y el ventilador Deje que se enfrien las l mparas antes de manipularlas Si las l mparas son nuevas y no funcionan aseg rese de que est n metidas correctamente en los casquillos antes de llamar para obtener servicio Figura 4 Reemplazo de l mparas hal genas Espa a 7 Reemplazo de l mparas infrarrojas algunos modelos e Gire la bombilla infrarroja en el sentido contrario a las agujas del reloj para quitarla Reemplace la bombilla con una bombilla infrarroja PAR 38 175W o una bombilla infrarroja PAR 40 250W Las bombillas infrarrojas PAR 38 175W tienen une cierre herm tico mayor y producen la misma c
33. gins to run upon the date of purchase and shall not be stalled tolled extended or suspended for any reason whatsoever English 8 Repair Replace as Your Exclusive Remedy During this warranty period Thermador or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject to certain limitations stated herein if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship If reasonable attempts to repair the Product have been made without success then Thermador will replace your Product upgraded models may be available to you in Thermador s sole discretion for an additional charge All removed parts and components shall become the property of Thermador at its sole option All replaced and or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts Thermador s sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer defective Product only using a Thermador authorized service provider during normal business hours For safety and property damage concerns Thermador highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself or use an un authorized servicer Thermador will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non authorized servicer If you choose to have someone other than an authorized service provider work on
34. horas de funcionamiento el LED del recordatorio de limpieza de filtros situado encima de la perilla Filter se ilumina para indicar que se deben limpiar los filtros Cuando se ilumine este indicador limpie los filtros seg n las instrucciones de la p gina 5 Despu s de limpiarlos presione esa perilla durante tres segundos para reiniciar el periodo de 40 horas y apagar el LED Light Luz Encendida Media luz Apagada Esta perilla controla las l mparas hal genas Al presionarla una vez las l mparas se encienden Al presionarla una segunda vez las l mparas se ponen a media luz Al presionarla una tercera vez las l mparas se apagan Heat Lamps l mparas infrarrojas algunos modelos La perillas identificadas con las letras L y R controlan encienden y apagan cada una las l mparas infrarrojas de izquierda y derecha Sensor de calor Nota LOS sensores de calor que aparecen en la lista de abajo no est n disponibles cuando se instala la campana con el mando a distancia Cuidado y limpieza ADVERTENCIA Ah Aseg rese de que el electrodom stico incluso los filtros de grasa y las bombillas de las l mparas se han enfriado y que la grasa se ha solidificado antes de limpiar cualquier parte del aparato C mo limpiar las superficies de la campana Para un mantenimiento general pase un trapo al acero inoxidable con agua jabonosa o con un detergente dom stico como Fantastik o Formula 4099 enjuague bien y
35. i ce de l appareil surtout une porte un tiroir chauffant ou un tiroir de rangement Cela pourrait endommager l appareil et il pourrait basculer infligeant possiblement de graves blessures Ne permettez pas des enfants d utiliser l appareil moins qu ils ne soient surveill s de pr s par un adulte Les enfants et les animaux ne devraient pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la salle o l appareil est en cours d utilisation Ils ne devraient jamais avoir l autorisation de jouer pr s de l appareil qu il soit en cours d utilisation ou non ATTENTION Les objets qui suscitent l int r t des enfants ne devraient pas tre entrepos s dans un lectrom nager une armoire au dessus d un lectrom nager ou sur le dosseret d un lectrom nager Les enfants qui grimpent sur un lectrom nager pourraient se blesser s rieusement AVERTISSEMENT Le support lampe peut tre chaud Coupez l alimentation avant d effectuer son entretien Demandez l installateur de vous montrer l emplacement du disjoncteur ou du panneau de fusibles Identifiez le pour en faciliter la consultation Cet appareil doit tre ad quatement install et mis la terre par un technicien qualifi Ne branchez l appareil qu une source d alimentation dont la mise la terre a t faite convenablement Consultez les instructions d installation pour obtenir plus de d tails Cet appareil n est destin qu une utilisatio
36. ings and other structures or objects around the Product Also excluded from this warranty are scratches nicks minor dents and cosmetic damages on external surfaces and exposed parts Products on which the serial numbers have been altered defaced or removed service visits to teach you how to use the Product or visits where there is nothing wrong with the Product correction of installation problems you are solely responsible for any structure and setting for the Product including all electrical plumbing or other connecting facilities for proper foundation flooring and for any alterations including without limitation cabinetry walls floors shelving etc and resetting of breakers or fuses TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT WHETHER THE CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT INCLUDING STRICT LIABILITY OR NEGLIGENCE OR OTHERWISE THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES WHETHER EXPRESS OR IMPLIED ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR OTHERWISE SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL SPECIAL INCIDENTAL INDIRECT BUSINESS LOSS AND OR PUNITIVE DAMAGES LOSSES OR EXPENSES INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK HOTELS AND OR RESTAURANT MEALS REMODELLING EXPENSES IN EXCE
37. k cover We want you to remain a satisfied customer If a problem comes up that cannot be resolved to your satisfaction please let us know Whether you write or call please provide us with the Model Number Serial Number and Date of Original Purchase or Installation STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Covers amp Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Thermador appliance sold to you the first using purchaser provided that the Product was purchased For your normal household non commercial use and has in fact at all times only been used for normal household purposes e New at retail not a display as is or previously returned model and not for resale or commercial use Within the United States or Canada and has at all times remained within the country of original purchase The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable Please make sure to return your registration card while not necessary to effectuate warranty coverage it is the best way for Thermador to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall How Long the Warranty Lasts Thermador warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of twelve 12 months from the date of purchase The foregoing timeline be
38. l ensemble de l appareil dont les filtres graisse et les ampoules s est refroidi et que la graisse s est solidifi e avant de nettoyer toute pi ce de l appareil Comment nettoyer les surfaces de la hotte Pour un entretien g n ral essuyez l ext rieur de l acier inoxydable avec de l eau savonneuse et un produit nettoyant m nager comme du Fantastik ou du Formula 4098 puis rincez bien et s chez avec un chiffon propre pour viter que des marques d eau ne tachent l acier inxoydable e Essuyez et s chez l acier inoxydable dans le sens du grain vitez de mettre trop de pression ce qui pourrait marquer la surface N utilisez pas de produits abrasifs comme de la laine d acier Pour enlever les traces de doigt et faire briller l acier inoxydable utilisez un nettoyant acier inoxydable comme du Stainless Steel Magic du Hadco Stainless Steel Polish du Sprayway Stainless Steel Polish and Cleaner ou du 3M Stainless Steel Cleaner and Polish Ne permettez pas que des produits nettoyants restent en contact avec l acier inoxydable pour de longues p riodes Les noms de marques de produits utilis es sont destin s indiquer un type de produit d entretien et ne constituent pas un appui ces produits L omission d une marque de nettoyant ne signifie pas qu elle est ad quate ou inad quate De nombreux produits sont distribu s l chelle r gionale et il est possible de les trouver localement Le
39. lamado al servicio de incendios 4 Puede luchar contra el fuego y tiene acceso a una salida Aseg rese de que siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la cocina Si sus prendas o sus cabellos prenden fuego t rese al suelo inmediatamente y d vueltas para apagar las llamas Tenga un extintor apropiado a su disposici n cerca muy visible y f cilmente accesible al lado de su estufa u hornilla Sofoque las llamas provenientes de alimentos que queman que no sea un fuego de grasa con bicarbonato s dico Nunca utilice agua en incendios de cocina Cuando sea posible no haga funcionar el sistema de ventilaci n si hay un fuego en su estufa No intente alcanzar las perillas a trav s del fuego para apagarlas PRECAUCI N Ah La grasa que se queda en los filtros puede volver a fundir y desplazarse por el conducto de ventilaci n INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Cuando los ni os son suficientemente mayores para usar el aparato los padres o tutores legales tienen la responsabilidad de asegurarse de que personas cualificadas les ense en las pr cticas de seguridad No permita que nadie trepe se ponga de pie se siente o se cuelgue de cualquier pieza del aparato particularmente de una puerta un caj n calentador o un caj n de almacenamiento Ello podr a da ar el aparato o hacerle bascular lo que podr a causar lesiones graves No permita que ni os usen este apa
40. lecteurs de graisse doivent tre en place avant d installer les filtres Panneaux lat raux manne rer Panneaux lat raux Filtres SSS Collecteurs de graisse Figure 3 La hotte et ses pi ces Entretien A AVERTISSEMENT Assurez vous que tout l appareil dont les lumi res et les lampes caloriques est froid et que l alimentation de l appareil a t coup e avant de remplacer la ou les ampoules ou les lampes caloriques Le non respect de cette consigne pourrait se solder par une d charge lectrique ou une br lure Les lentilles doivent tre en place lors de l utilisation de l appareil Les lentilles servent emp cher que les ampoules ne se brisent Les lentilles sont faites de verre Manipulez les avec soin pour viter de les briser Le verre bris peut causer des blessures Note Selon les dimensions et le mod le les hottes sont munies d un trois filtres ATTENTION Coupez l alimentation du disjoncteur avant d enlever une ampoule endommag e Ne touchez pas les ampoules imm diatement apr s les avoir utilis es Les ampoules resteront chaudes plusieurs minutes ATTENTION Ne mettez pas du mat riel hautement inflammable sur des plaques chauffantes gt Francais 7 Lumieres Note teignez les lumi res et le ventilateur Laissez aux lumi res le temps de refroidir avant de les manipuler Si les nouvelles lumi res ne fonctionnent
41. les Qu telos de la misma forma que los filtros 3 Colectores de grasa Empuje hacia arriba y tire e Los filtros y los colectores de grasa se puede limpiar a mano o en el lavavajillas Los paneles frontales y laterales se pueden limpiar con agua jabonosa y se pueden pulir con detergente para acero inoxidable Repita las instrucciones de aqu arriba al rev s para reinstalar los colectores los filtros y los paneles laterales Nota No use su estufa mientras la campana est desmontada Los colectores de grasa deben estar en su sitio antes de instalar los filtros Espa a 6 Paneles S laterales laterales a SSS Colectores de grasa Figura 3 La campana y sus piezas Nota Seg n el tama o y el modelo de la campana habr entre uno y tres filtros Mantenimiento ADVERTENCIA Ah Aseg rese de que el aparato las l mparas y las l mparas infrarrojas est n tibias y que el aparato haya sido apagado antes de reemplazar la s bombilla s o las l mparas infrarrojas El no respeto de esa instrucci n podr a causar descargas el ctricas o s quemaduras Las tapas de cristal deben estar en su sitio cuando se use la campana Las tapas de cristal sirven para impedir que se rompan las bombillas Las tapas de cristal se deben manipular con cuidado para no romperlas El cristal roto puede causar heridas Reemplazo de l mparas hal genas algunos modelos Usando la parte plana d
42. males Nuevo en una tienda minorista que no sea un producto de exhibici n ni un producto vendido en las condiciones en que se encuentra ni un modelo devuelto anteriormente y no est destinado para reventa ni uso comercial Dentro de los Estados Unidos o Canad y permanezca en todo momento dentro del pa s de compra original Las garant as incluidas en el presente se aplican nicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles Aseg rese de devolver su tarjeta de registro si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garant a es la mejor manera para que Thermador le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto Duraci n de la garant a Thermador garantiza que el Producto estar libre de defectos en los materiales y en la mano de obra por un per odo de doce 12 meses a partir de la fecha de compra El per odo precedente comienza a regir a partir de la fecha de compra y no se interrumpir dejar sin efecto extender ni suspender por ning n motivo Reparaci n reemplazo como nico recurso Durante el per odo de esta garant a Thermador o uno de sus proveedores de servicio t cnico autorizados reparar su Producto sin cargo para usted con sujeci n a determinadas limitaciones especificadas en el presente si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de o
43. n m nag re normale Il n est pas concu pour une utilisation l ext rieur Consultez la garantie Si vous avez des questions communiquez avec le fabricant N utilisez ou n entreposez pas de produits chimiques ou de vapeurs corrosifs inflammables ou de produits non alimentaires dans cet appareil ou proximit de cet appareil Il est sp cialement con u pour r chauffer ou faire cuire des aliments L utilisation de produits chimiques corrosifs lorsque l appareil est utilis ou nettoy pourrait endommager l appareil ou causer une blessure N utilisez pas cet appareil s il ne fonctionne pas convenablement ou s il a t endommag Communiquez avec un expert en entretien autoris Ne r parez et ne remplacez aucune pi ce de l appareil sauf sous une recommandation expresse apparaissant dans le pr sent manuel Tous les travaux d entretien courant devraient tre r alis s par un centre de services autoris Francais 3 Fonctionnement Fonctionnement de la hotte Vous devriez allumer le ventilateur environ cinq minutes avant de commencer cuisiner pour permettre la hotte d tablir un courant d air Ainsi lorsque de la chaleur de la fum e de l humidit de la graisse ou des odeurs seront produites elles seront vacu es l ext rieur au lieu de se disperser dans d autres pi ces Utilisez la vitesse lente pour une utilisation normale et les vitesses plus lev es pour les fortes odeurs ou la fum e abondante
44. o describe c mo asegurar el mantenimiento de su aparato e La secci n Servicio incluye consejos para resolver problemas y describe la garant a de su aparato Antes de usar su campana aseg rese de leer este manual Ponga especial atenci n a las Instrucciones de seguridad al principio del manual Todas las campanas deben estar equipadas con un ventilador integrado VTN630C y VTN1030C con ventiladores en l nea VTI610D y VTI1010D o con un ventilador a distancia VTR630D VTR1030D y VTR1330E Los ventiladores se venden por separado Todos los modelos de campana est n concebidos para ser utilizados a un voltaje de 120 voltios con un disyuntor de 30 amperios Espa a 1 Seguridad INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Ah PARA REDUCIR LOS RIESGOS DE FUEGO DE DESCARGA EL CTRICA Y DE LESIONES VEA LO SIGUIENTE 1 Utilice este aparato nicamente para lo que el fabricante lo concibi Si tiene alguna pregunta p ngase en contacto con el fabricante 1 800 735 4328 2 Antes de limpiar o de llevar a cabo el mantenimiento del aparato corte la alimentaci n en el tablero el ctrico y bloquee el dispositivo de conexi n Esto impedir que la alimentaci n se reencienda de modo accidental Cuando no pueda bloquear el dispositivo ponga una advertencia destacada como una etiqueta en el tablero el ctrico ADVERTENCIA Ah PARA VENTILACI N GENERAL SOLAMENTE PARA
45. objets autour du produit galement exclus de la garantie sont les gratignures raflures encoches mineures et dommages esth tiques sur les surfaces externes et les pi ces expos es les produits dont les num ros de s rie ont t modifi s effac s ou enlev s les visites de service pour montrer au client comment utiliser le produit ou les visites alors que le produit ne pr sente aucun probl me la correction de probl mes d installation vous tes enti rement responsable de toute structure et r glage du produit y compris lectricit plomberie ou autres services utilitaires pour un plancher ou une fondation appropri s et pour toute modification y compris sans limitation armoires murs planchers tag res etc et remise en fonction des coupe circuits ou fusibles DANS LA MESURE OU LA LOI LE PERMET LA PR SENTE GARANTIE NONCE VOS RECOURS EXCLUSIFS L GARD DU PRODUIT QUE LA R CLAMATION SOIT DE NATURE CONTRACTUELLE OU D LICTUELLE Y COMPRIS LA RESPONSABILIT ABSOLUE OU LA N GLIGENCE OU AUTRE LA PR SENTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES AUTRES GARANTIES EXPRESSES OU IMPLICITES TOUTE GARANTIE IMPLICITE EN VERTU DE LA LOI QUE CE SOIT DES FINS DE QUALIT MARCHANDE OU D ADAPTATION UN BUT PARTICULIER OU AUTREMENT EST EN VIGUEUR UNIQUEMENT PENDANT LA P RIODE AU COURS DE LAQUELLE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E EXPRESSE EST EN VIGUEUR LE FABRICANT NE SERA EN AUCUN CAS RESPONSABLE DES DOMMAGES PERT
46. or est fabriqu par BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Des questions 1 800 735 4328 www thermador com Nous attendons de vos nouvelles Concernant ce manuel Comment est organis ce manuel Ce guide comprend plusieurs sections La section S curit comprend des consignes de s curit importantes Veuillez lire cette section avant d utiliser votre nouvel appareil La section Fonctionnement d crit comment faire fonctionner l appareil et comment vous assurer de sa long vit Introduction Le pr sent manuel fournit les instructions d installation de deux types de hottes murales PH Professional de Thermador Cinq mod les de 27 de profondeur soit ceux de 30 36 42 48 et 54 de largeur Les mod les de cette s rie sont munis d un pavillon en acier inoxydable bross de lampes halog nes et de lampes caloriques Trois mod les de 24 de profondeur soit ceux de 30 36 et 48 de largeur Les mod les de cette s rie sont munis d un pavillon en acier inoxydable bross et de lampes halog nes e La section Entretien et nettoyage d crit comment nettoyer votre appareil La section Entretien d crit comment entretenir votre appareil La section Service comprend des trucs de d pannage ainsi que l nonc de garantie de l appareil Avant d utiliser votre appareil assurez vous de lire le pr sent manuel
47. orized servicer Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual Refer all servicing to a factory authorized service center English 3 Operation Operating the Hood The blower should be turned on for about 5 minutes before cooking in order to establish air currents upward through the hood Thus when heat smoke moisture grease and cooking odors are produced they will be carried outside instead of drifting into other rooms Use the low speeds for normal use and the higher speeds for strong odors or fumes Drafts across the range or cooktop will reduce the effectiveness of the hood Such drafts should be prevented when possible The best job of ventilation in the kitchen is done where the only air currents are those created by the blower itself Hood Control Panel for 27 Depth Models Thermador OO OO FILTER LIGHT HEAT LAMPS Figure 1 27 Control Panel Hood Control Panel for 24 Depth Models without heat lamps a OOO ON OFF LO MED HI DELAY FILTER LIGHT 500 66 Figure 2 24 Control Panel English 4 Hood Control Buttons Off Pressing the button once turns ventilator off and resets the control Fan Speed Pressing the button once from an off state turns the ventilator on low Each successive press of the button increases the fan speed until high speed is reached then the fan cycles back to the low speed The LEDs above
48. pas assurez vous que les ampoules sont correctement ins r es dans les douilles avant d appeler pour du service Remplacement des lampes halog nes certains mod les A l aide d un tournevis plat ou d un outil quivalent enlevez la lentille comme illustr sur la Figure 4 Enlevez l ampoule endommag e et remplacez la avec une nouvelle ampoule halog ne de 12 Volts 20 Watts maximum con us pour une base G 4 Certaines hottes utilisent des ampoules de 120 V 40 W maximum avec une base G 9 Suivez les instructions de l emballage et ne touchez pas directement la nouvelle ampoule avec vos doigts R installez la lumi re et le couvercle Figure 4 Remplacement des lampes halog nes Francais 8 Remplacement de lampes caloriques certains mod les Tournez la lampe calorique dans le sens contraire des aiguilles d une montre pour l enlever Remplacez la lampe par une lampe calorique PAR 38 175W ou PAR 40 250W Les lampes caloriques PAR 38 175W sont scell es plus troitement dans l embouchure et produisent la m me quantit de chaleur effective tout en consommant moins d nergie Ces lampes ne sont peut tre pas facilement disponibles dans des points de vente locaux Les lampes caloriques PAR 40 250W sont plus facilement disponibles et peuvent tre utilis es au lieu des lampes PAR 38 175W Vous pouvez vous procurer des ampoules caloriques PAR 38 175W chez les d taillants suivants e
49. rato a no ser que est n vigilados estrechamente por un adulto No se deber a dejar a ni os y animales solos o sin atenci n en la sala en que se usa el aparato Nunca deber an tener la autorizaci n de jugar cerca del aparato que est funcionando o no PRECAUCION Los objetos que podr an suscitar el inter s de nifios no se deber an almacenar en un electrodom stico en armarios encima de un electrodom stico o sobre la consola trasera Al trepar a un electrodom stico para alcanzar dichos objetos los ni os se podr an lesionar gravemente ADVERTENCIA El portal mparas podr a estar caliente Corte la alimentaci n antes de llevar a cabo el mantenimiento P dale al instalador que le ense e la ubicaci n del disyuntor o del panel de fusibles M rquelo para facilitar toda referencia Un el ctrico cualificado debe hacer la toma de tierra de este aparato Con ctelo nicamente a una alimentaci n el ctrica cuya toma de tierra est adecuadamente hecha Consulte las instrucciones de instalaci n para obtener detalles Este electrodom stico est concebido solamente para un uso dom stico normal No est concebido para un uso exterior Vea la garant a Si tiene preguntas p ngase en contacto con el fabricante No almacene o use productos qu micos corrosivos vapores productos inflamables o productos no alimentarios dentro o cerca de este aparato Est especificamente concebido para calentar o cocinar alimentos
50. rd du produit s il est situ dans une r gion loign e plus de 100 miles 160 9 km d un prestataire de services agr ou s il est raisonnablement inaccessible ou un endroit dans une zone ou dans un Frangais 9 environnement dangereux menacants ou hasardeux dans un tel cas si vous en faites la demande Thermador pourrait payer les frais de main d oeuvre et de pi ce et exp dier les pi ces au prestataire de service agr le plus proche mais vous seriez quand m me enti rement responsable pour tout d placement ou autres frais sp ciaux requis par le service de r paration supposer qu il accepte d effectuer un appel de service Produit hors garantie Thermador n est nullement tenu en droit ou autrement de vous offrir toute concession y compris r parations tarifs proportionnels ou remplacement de produit une fois que la garantie est expir e Exclusions de la garantie La couverture de garantie d crite aux pr sentes exclut tout d faut ou dommage qui n est pas une faute directe de Thermador y compris sans limitation un ou plusieurs des cas suivants utilisation du produit d une fa on autre que normale habituelle et pr vue y compris sans limitation toute forme d utilisation commerciale utilisation ou tout rangement d un produit pour l int rieur l ext rieur utilisation du produit avec des a ronefs ou des bateaux quels qu ils soient mauvaise conduite volontaire de toute partie condui
51. s poss dez un extincteur de classe ABC et vous savez VOUS en servir 2 Le feu est faible et ne s est pas r pandu depuis son point d origine 3 Vous avez appel le service d incendie 4 Vous pouvez sortir facilement de l endroit o vous combattez le feu Assurez vous qu il y a un d tecteur de fum e fonctionnel pr s de la cuisine Si vos v tements ou vos cheveux prennent feu jetez vous imm diatement par terre et roulez pour teindre les flammes Ayez un extincteur appropri port e de la main visible et facile d acc s tout pr s de l appareil de cuisson touffez les flammes provenant d aliments en feu autre que les feux de friture avec du bicarbonate de soude N utilisez jamais de l eau pour teindre des aliments en feu Dans la mesure du possible ne faites pas fonctionner le syst me de ventilation lorsqu il y a un feu sur la surface de cuisson Cependant ne tentez pas de l teindre en passant votre main dans le feu CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ATTENTION Les graisses laiss es sur les filtres peuvent refondre et se d placer dans le conduit d a ration Lorsque les enfants sont assez g s pour utiliser l appareil il est de la responsabilit l gale des parents ou des tuteurs de veiller ce que des personnes qualifi es leur enseignent des pratiques s curitaires Ne permettez pas que l on grimpe se mette debout s assoit ou se pende une p
52. s produits doivent tre utilis s conform ment leur mode d emploi Francais 6 Comment nettoyer les filtres et les collecteurs Votre hotte est munie de filtres de collecteurs de graisse et de panneaux lat raux en acier inoxydable d montables Vous devez les nettoyer lorsque la DEL au dessus du bouton Filter s allume sur le tableau de commande ou lorsque de la graisse s accumule Lorsque vous cuisinez au dessus d un grill d un wok ou d un autre ustensile d gageant beaucoup de graisse un nettoyage plus fr quent peut tre requis Pour enlever les filtres et les collecteurs de graisse teignez le ventilateur et les lumi res Assurez vous que les filtres sont froids et que la graisse s est solidifi e avant d enlever quoi que ce soit Enlevez les pi ces dans l ordre suivant 1 Filtres commencez par le filtre central poussez puis tirez la base 2 Panneaux lat raux enlevez de la m me mani re que les filtres 3 Collecteurs de graisse soulevez et tirez e Les filtres et les collecteurs de graisse peuvent tre lav s la main ou au lave vaisselle Les panneaux avant et lat raux peuvent tre lav s avec de l eau chaude savonneuse et polis avec du nettoyant acier inoxydable Suivez les instructions ci dessus en sens inverse pour r installer les collecteurs les filtres et les panneaux lat raux Note N utilisez pas la surface de cuisson lorsque la hotte est d mont e Les col
53. te n gligente mauvaise utilisation abus accidents n gligence exploitation irr guli re manquement l entretien installation inad quate ou n glig e alt ration manquement observer les instructions de fonctionnement manipulation sans pr caution service non autoris y compris le bricolage fait soi m me ou l exploration du fonctionnement interne de l appareil r glage alt ration ou modification de toute sorte manquement se conformer tous les codes lectriques de plomberie et ou de construction de l tat locaux municipaux ou du comt r glements ou lois en vigueur y compris le manquement installer le produit strictement en conformit avec les codes et r glements d incendie et de construction locaux usure et d t rioration normales d versements d aliments liquides accumulation de graisse ou autres substances accumul es sur dans ou autour du produit et toute force et tout facteur externes l mentaires et ou environnementaux y compris sans limitation pluie vent sable inondation incendie glissement de terrain gel humidit excessive ou exposition prolong e l humidit foudre surtension d fauts de structure environnante de l appareil et catastrophes naturelles En aucun cas Thermador n assumera la moindre responsabilit pour des dommages survenus la propri t Francais 10 environnante y compris armoires planchers plafonds et autres structures ou
54. tual y previsto incluidos entre otros cualquier forma de uso comercial uso o almacenamiento en exteriores de un producto disefiado para interiores uso del Producto junto con aeronaves o embarcaciones Conducta indebida negligencia uso indebido abuso accidentes descuido operaci n inadecuada omisi n de mantener instalaci n inadecuada o negligente adulteraci n omisi n de seguir las instrucciones de operaci n manipulaci n inadecuada servicio t cnico no autorizado incluidos arreglos o exploraci n de los mecanismos internos del electrodom stico realizados por uno mismo por parte de cualquier persona Ajuste alteraci n o modificaci n de cualquier tipo e Incumplimiento de los c digos reglamentaciones o leyes de electricidad plomer a o construcci n locales estatales municipales o de condado incluida la omisi n de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los c digos y las reglamentaciones locales de construcci n y protecci n contra incendios e Desgaste habitual derrames de alimentos l quidos acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre el Producto dentro o alrededor de este e Y cualquier fuerza y factor externo elemental o ambiental incluidos entre otros lluvia viento arena inundaciones incendios aludes de lodo temperaturas bajas extremas humedad excesiva o exposici n prolongada a la humedad rayos sobrecargas Espa a 9 el ctricas fallas estruct
55. turer If you have questions contact the manufacturer 800 735 4328 2 Before servicing or cleaning the unit Switch power off at service panel and lock service panel This will prevent power from being switched on accidentally When the service panel cannot be locked securely fasten a prominent warning device such as a tag to the service panel WARNING FOR GENERAL VENTILATING USE ONLY TO AVOID A FIRE OR EXPLOSION HAZARD DO NOT USE TO EXHAUST HAZARDOUS OR EXPLOSIVE MATERIALS OR VAPOR WARNING Ah TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE a Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings b Always turn hood ON when cooking at high heat or when flamb ing food i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe c Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter d Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element or gas burner English 2 WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE OBSERVE THE FOLLOWING a SMOTHER FLAMES with a close fitting lid cookie sheet or other metal tray then turn off the gas burner or the electric element BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT b NEVER PICK
56. urales alrededor del electrodom stico y caso fortuito En ning n caso Thermador tendr responsabilidad ni obligaci n alguna por los da os ocasionados a los bienes circundantes incluidos los gabinetes pisos techos y dem s estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto Tambi n se excluyen de esta garant a las rayas hendiduras abolladuras menores y da os est ticos en superficies externas y piezas expuestas productos en los cuales los n meros de serie hayan sido alterados modificados o eliminados visitas del servicio t cnico para ense arle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ning n problema con el Producto correcci n de los problemas de instalaci n usted es el nico responsable de cualquier estructura y soporte del Producto incluidas todas las instalaciones de electricidad y plomer a o dem s instalaciones de conexi n de la correcta instalaci n en bases pisos y de cualquier alteraci n incluidos entre otros gabinetes paredes pisos repisas etc y el restablecimiento de disyuntores o fusibles EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY ESTA GARANT A ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACI N SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA NEGLIGENCIA O DE CUALQUIER OTRO MODO ESTA GARANT A REEMPLAZA TODAS LAS DEM S GARANT AS EXPRESAS O IMPL CITAS LAS GARANT AS IMPL CITAS P
57. y los colectores Mantenimiento Lamparas orina E aca ara oec que te Serviti x3 og a a dd cc dr noD Se Tuc aT Como obtener servicio uy a E E A ee ERA DECLARACI N DE GARANT A LIMITADA DEL PRODUCTO Este electrodomestico de Thermador es hecho por BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Preguntas 1 800 735 4328 www thermador com Esparamos oir de usted Acerca de este manual C mo est organizado este manual Este manual contiene varias secciones e La secci n Seguridad describe precauciones de seguridad importantes Lea esta secci n antes de utilizar su nuevo aparato e La secci n Funcionamiento ense a c mo hacer funcionar el aparato y c mo asegurarle una larga vida Introducci n Este manual contiene las instrucciones de uso y mantenimiento de dos tipos de campanas de pared de la serie PH Professional de Thermador e Cinco modelos de 27 de profundidad y 30 36 42 48 o 54 de anchura Los modelos de esta serie tienen un armaz n de acero inoxidable cepillado l mparas hal genas y l mparas infrarrojas Tres modelos de 24 de profundidad y 30 36 o 48 de anchura Los modelos de esta serie tienen un armaz n de acero inoxidable cepillado y l mparas hal genas e La secci n Cuidado y limpieza describe c mo limpiar su aparato Lasecci n Mantenimient
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