Smeg SE2642ID1 Instructions for Use
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1. 00000 0000 O ISTRUZIONI PER L USO ED IL MONTAGGIO INSTRUCTIONS DE MONTAGE ET D UTILISATION INSTRUCTIONS FOR FITTING AND USE GEBRUIKS EN MONTAGE INSTRUCTIES GEBRAUCHS UND MONTAGEANWEISUNG INSTRUCCIONES PARA EL USO Y MONTAJE Piano di cottura ad induzione da incasso in vetroceramica con comandi Touch Control Plaque de cuisson vitroc ramique a induction a encastrer avec commande Touch Control Built in glass ceramic induction hob with Touch Control switches Keramische inbouw inductiekookplaat met tiptoetsbediening Einbau Glaskeramik Induktionskochfeld mit Touch Control Bedienung Encimera de vitrocer mica por inducci n incorporada con mando Touch Control 224244 K41 CP Vous avez achet une table de cuisson induction avec touches sensitives Pour vous permettre de profiter longtemps de votre table de cuisson nous vous conseillons d observer strictement les chapitres 2 et 3 du pr sent mode d emploi Ce mode d emploi est valable pour plusieurs types de tables de cuisson Vous verrez quel est le type de table de cuisson que vous avez achet en consultant l tiquette se trouvant sur le devant du pr sent mode d emploi Index 12 Maniement 1 1 Votre nouvelle table de cuisson 1 2 Panneau de commande Touch Control 1 3 Maniement du Touch Control Ce a quoi vous devez faire attention 2 1 Renseignements importants concernant l induction 2 1 1 R cipients utiliser pour la table de cuisson induction 22. clignote A d faut d avoir actionn une autre touche dans les 10 secondes qui suivent la commande se coupe automatique ment Pour mettre en marche une zone de cuisson appuyez sur la touche correspondante la zone concern e 40 Le point signalant l ordre de marche 2 de la zone s allume Les touches Moins et Plus permettent de s lectionner une intensit entre 1 et 9 Une fois activ e chaque zone de cuisson peut tre coup e tout moment La touche Moins permet de ramener l intensit de cuisson 0 tandis qu une pression simultan e des touches Plus et Moins D permet de couper la commande En principe l ensemble de la commande peut tre coup n importe quel moment via la touche Marche Arr t L enclenchement de la touche de verrouillage permet de bloquer l ensemble des touches y compris la touche Marche Arr t contre toute manipulation ind sirable Ce statut est indiqu par le voyant de contr le de verrouillage Actionnez de nouveau la touche de verrouillage pour d sactiver celui ci Indicateur de chaleur r siduelle L affichage de la chaleur r siduelle se fait via un H lumineux au niveau de l indicateur d intensit de cuisson concern et indique que la surface de la zone de cuisson est encore chaude Le H s teint d s que la zone de cuisson est refroidie 224244 13 CP Zones de cuisson induction avec d tection des r cipients L un des avantages du syst me de ch
3. sans aucun avertissement Ceci endommage le r cipient et la zone de cuis son Dans ce cas la responsabilit du fabricant ne pourra tre engag e 16 224244 3 Nettoyage et entretien Nettoyez la table de cuisson apres chaque utilisation une fois celle ci refroidie Les moindres restes d aliments peuvent se calciner lors de la mise en route sui vante N utilisez que les produits de nettoyage recommand s Ne jamais utiliser de laine d acier d eponges abrasives et de poudres car ils pourraient rayer les surfaces Le spray pour four ne convient pas car il est agressif et attaque la table de cuisson Salissures l geres Enlevez les salissures l g res avec un chiffon humide ou de l eau chaude Otez les restes de produit de nettoyage l eau froide ensuite essuyez bien la surface Vous liminerez les taches d eau provoqu es par les d bordements d eau bouillante avec du vinaigre du citron ou un produit anti calcaire Si vous en avez laiss tomber par m garde sur le bord de la table enlevez le imm diatement avec un chiffon humide pour viter la formation de taches mates Salissures tenaces Enlevez les salissures tenaces avec un produit de nettoyage sp cial pour acier inoxydable Stahlfix ou C rafix Appliquez le produit de nettoyage non dilu avec un sopalin et talez le Laissez le produit agir enlevez le compl tement avec de l eau froide et essuyez bien la table de cuisson Les restes de produit nettoyan
4. teignez la zone de cuisson l aide des touches sensitives et non pas seulement avec la reconnaissance de r cipients de cuisson afin d viter de rallumer involontairement la table de cuisson La table de cuisson en vitroc ramique ne doit pas tre utilis e pour y d poser des objets La cuisson d aliments dans des feuilles d aluminium ou des r cipients en mati re plastique sur les tables de cuisson br lantes n est pas autoris e Ne mettez jamais en marche les tables de cuisson en l absence de r cipient Ne d posez jamais d objets sensibles au feu facilement inflammables ou d formables directement sous la table de cuisson Restez toujours proximit de la table de cuisson si vous cuisinez avec de la graisse ou de l huile L huile surchauff e peut s enflammer Ne versez jamais de l eau sur de la graisse ou de l huile br lante Risque de br lures Couvrez le plat pour touffer les flammes et teignez la table de cuisson Laissez refroidir le plat sur la table de cuisson Lors de l utilisation d autres appareils lectriques proximit de la zone de cuisson veillez ce que leurs cables de raccordement lectrique n entrent pas en contact avec les zones de cuisson br lantes La table de cuisson en vitroc ramique ne devra en aucun cas tre nettoy e avec un appareil vapeur ou similaire Avertissement Attention lors de l utilisation de la casserole bain marie Les casseroles bain marie peuvent chauffer vide
5. 1 2 Protection en cas de surchauffe 2 1 3 G n ralit s 2 2 Renseignements importants Nettoyage et entretien Montage par un sp cialiste 4 1 D coupe du plan de travail 4 2 Montage 4 3 Raccordement lectrique 4 4 Travaux de maintenance 224244 CP 1 Maniement 1 1 Votre nouvelle table de cuisson Ce mode d emploi est valable pour les types de tables de cuisson SE 2642 ID SE 2742 ID SE 2842 ID 1 2 Panneau de commande Touch Control Une fois la tension d alimentation tablie raccordement r seau la commande commence par effectuer un auto test rapide 1112 10 1712 Y 5 b 5 Re do EEE Geeks AN O 7 CS Tar 1772 a 4 O Touche Marche Arr t Touche Plus mont e en puissance Touche de verrouillage Y Touche Puissance zone de cuisson Turbo Voyant de contr le de verrouillage Touche zone de cuisson Touche minuterie Indicateur d intensit Affichage de la minuterie 2 Point signalant l ordre de marche d une zone de cuisson 6 Voyant de contr le minuterie allum zone de cuisson op rationnelle Touche Moins baisse de puissance 1 3 Maniement du Touch Control Chaque manipulation de touche est syst matiquement confirm e par un signal sonore Actionnez la touche Marche Arr t pour activer la commande A chaque indicateur d intensit un 0 s allume sur l affichage de cuisson et le point signalant l ordre de marche de la zone de cuisson
6. cipients aptes la cuisson par induction comme par exemple les plats en acier acier maill ou en fonte fonds ferroma gn tiques Les r cipients en acier inoxydables avec fond en cuivre ou en aluminium ainsi que ceux en verre r sistant au feu ceux en terre cuite ou en c ramique ne sont pas adapt s pour les diam tres minimum ou maximum des r cipients consulter le tableau du chapitre 2 1 3 Au moment de l achat veillez a ce que la vaisselle en question porte bien la mention apte l induction 2 1 2 Protection en cas de surchauffe La table de cuisson induction poss de une protection int gr e contre les surchauffes vitant au syst me lec tronique d tre endommag La protection contre les surchauffes proc de par plusieures tapes Lorsque la tem p rature de la table de cuisson augmente fortement le ventilateur deux vitesses se met tout d abord en marche Si ce n est pas suffisant l intensit Puissance est d sactiv e Enfin s il y a lieu les diff rentes zones de cuisson subissent leur tour une r duction partielle ou totale de puissance Lorsque la table est suffisamment refroidie elle retrouve toute sa puissance 224244 15 a 2 1 3 G n ralit s Afin d obtenir la meilleure transmission d nergie possible il est conseill d utiliser un r cipient de la m me taille que la zone de cuisson Pour le diametre maximal ou minimal du fond du r cipient par rapport aux zones de cuissons
7. il faudra couper le courant de l appareil c d que le dispositif de s paration c t installa tion devra tre pr alablement ouvert Si vous faites appel au service apr s vente indiquez toujours le type et le num ro de fabrication Vous trouverez les renseignements n cessaires sur l tiquette ou au recto du mode d emploi Apr s chaque d montage de la table de cuisson induction il faudra contr ler le joint et ventuellement le remplacer 224244 19 CP Types SE 2642 ID SE 2742 ID SE 2842 ID Type SE 2642 ID il 1 111 2 Type SE 2742 ID Hl 1 111 2 lil 1 lil 2 Distances minimales par rapport aux meubles attenantes Dimension du fraisage 3 Dimension hors tout de la table de cuisson Passage du cable l arri re 20 224244 Types SE 2642 ID SE 2742 ID SE 2842 ID ll 3 224244 21
8. 0 secondes On peut faire cesser ce signal en appuyant sur la touche minuterie Si vous d sirez interrompre la minuterie avant terme activez la touche de la zone de cuisson concern e 9 et pres sez la touche minuterie On peut maintenant en pressant simultan ment les touches Moins et Plus D r gler la minuterie sur 00 On peut galement utiliser la minuterie d autres fins sans activer de zone de cuisson II faut pour cela n activer aucune zone de cuisson lors du r glage de la minuterie Le point signalant l ordre de marche de la zone de cuisson ne s allume pas 14 224244 Dispositif de coupure automatique La dur e de service maximale de chaque zone de cuisson est Tableau des dur es limit e pour conna tre cette dur e r f rez vous au tableau ci RDS apres Lorsque le dispositif de coupure automatique a d con Restriction de dur e j de service nect la commande Touch Control un 0 appara t au Donnees heures niveau de l indicateur d intensit ou un H en cas de chaleur r siduelle Actionnez la touche Marche Arr t pour Intensit RS rendre la commande de nouveau op rationnelle 1 6 Si l on presse plus d une touche la fois hormis les touches 2 E Plus et Moins l op ration est rejet e comme invalide par la 3 commande Si une ou plusieurs touches sont actionn es plus 2 de 30 secondes en cas de d bordement ventuel ou du fait a d un r cipient la comma
9. Attention L isolation ne doit pas obstruer les orifices d appel et d vacua tion d air raccourcissez ventuellement celle ci la longueur requise par les meubles ou appareils encastr s adjacents Evitez sous la table de cuisson toute production de chaleur excessive provenant par exemple d un four sans refroidissement par ventilation E Pa E A Les ventuelles lattes de traverse plac es sous le plan de travail doivent tre au moins supprim s dans la zone de la d coupe du plan de travail Placez soigneusement la table de cuisson dans la d coupe et arrimez le solidement au plan de travail l aide des l ments de fixation correspondants ill 3 Les vis doivent tre serr es la main et avec un tournevis ne pas utiliser d engin lectrique Veillez ce que le plan de travail la table de cuisson soit parfaitement a plat Il faut viter que du liquide puisse passer entre le bord de la table de cuisson et le plan de travail ou entre le plan de travail et le mur et p n trer ainsi dans les appareils lectriques situ s en contrebas Placez des joints d tanch it profil s des bandes et des produits d tanch it 18 224244 CP 4 3 Raccordement lectrique Charge de connexion et description du mod le voir recto du mode d emploi Le branchement lectrique doit tre r alis par un sp cialiste agr qui doit se convaincre du montage correct dans le respect des dispositions l gales no
10. auffage par induction est la d tection des r cipients de cuisson Si aucune casserole ou une casserole trop petite se trouve sur la zone de cuisson il n y a pas de perte d nergie Lorsque la zone de cuisson est activ e le symbole u pr sence de r cipient clignote au niveau de l indicateur d intensit Si un r cipient est pos dans les 10 min sur la zone de cuisson celle ci le d tecte et se commute sur l intensit d sir e L alimentation en nergie est galement interrompue lorsque l on retire le r cipient de la zone de cuisson Si l on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des po les de petite taille mais suffisant a d clencher la d tection de r cipients la zone fournira que l nergie correspondant leur diam tre respectif Les zones de cuisson induction poss dent un anneau int rieur qui symbolise le diam tre du fond des r cipients avec lequel la zone de cuisson s enclenche encore en cas d utilisation de r cipients de cuisson de bonne qualit et adapt s au syst me induction cf tableau au chapitre 2 1 3 L anneau int rieur peut en outre tre utilis comme aide au centrage pour la disposition des r cipients de cuisson Gr ce la disposition et la taille des deux zones de cuisson arri res le mod le SE 2842 ID dispose d une zone suppl mentaire de cuisson de grande taille reconnaissable aux deux lignes de raccordement des deux zones Cette zone de cuisson peut alors tre utilis e po
11. de fonds de casseroles irr guliers peut endommager le d cor des taches sombres se forment En cas d utilisation conforme votre table de cuisson restera parfaite pendant tr s longtemps et l entretien en sera facilit Pour l entretien nous vous recommandons Cerafix Le haut pourcentage de silicone de ce produit forme un film protecteur qui a un effet hydrofuge et repousse la poussi re Toutes les salet s restent sur ce film protecteur et peu vent tre enlev es plus facilement Un entretien r gulier est donc primordial 224244 17 a 4 Montage par un sp cialiste 4 1 D coupe du plan de travail Ex cutez tous les op rations de d coupe des meubles et plans de travail avant d encastrer les appareils et retirez les copeaux Vous trouverez les cotes de d coupe du plan de travail sur les plans ill 1 2 Les surfaces de d coupe doivent tre recouvertes et scell es au moyen d une couche protectrice hydrophobe Le plan de travail et la table de cuisson doivent tre plac s parfaite ment l horizontale Une d formation de la table de cuisson due une pose inclin e augmente le risque d accident 4 2 Montage Avant le montage contr lez la stricte tanch it du joint de la table de cuisson Lors du montage d une table de cuisson induction dans un plan de travail recouvert de c ramique ou similaire carrelage le joint plac sur la table de cuisson devra tre enlev et on tanchera la sur
12. face de cuisson contre le plan de travail l aide de mat riau tanche en plastique tel du caoutchouc silicone thermo r sistant Attention Si la table de cuisson est install e sur un meuble contre une paroi lat rale au dessus de tiroirs etc pr voyez imp rativement une isolation et un espace suffisants pour pr venir tout contact accidentel entre meuble et table de cuisson L isolation ne doit pouvoir tre retir qu l aide d outils et doit tre pos une distance d au moins 20 mm du dessous de la table de cuisson de mani re ce que le c ble de raccordement au r seau n ap proche pas le dessous de la table de cuisson ill 4 La paroi arri re du meuble sur lequel est pos e la table devra de plus pr senter un d gage ment permettant une vacuation thermique La traverse frontale du meuble doit tre retir e afin de d gager au dessous du plan de travail une ouver ture sur toute la largeur de la table de cuisson de mani re faciliter la ven tilation L cart entre la table de cuisson induction et les meubles de cuisine ou les appareils encastr s doit tre tel qu il permette l appel et l vacuation en quantit suffisante de l air n cessaire la ventilation de la table d induction Les orifices d appel et d vacuation d air doivent tre s par s thermiquement l un de l autre gr ce l isolation fournie On vitera ainsi un reflux de l air r chauff du c t o s op re l appel d air froid
13. nde conclut une d faillance et se 7 i d connecte automatiquement Si la pression des touches se Kz prolonge un signal sonore continu est d clench 5 2 Cea quoi vous devez faire attention 2 1 Renseignements importants concernant l induction 2 1 1 Recipients a utiliser pour la table de cuisson a induction Votre table de cuisson est quip e de zones de cuisson a induction caract ris es par leur haute performance en saisie et en mijotage La chaleur est produite directement au niveau du fond de la casserole la ou elle est n ces saire sans aucune perte au niveau du verre vitroc ramique La consommation d nergie est plus faible que celle des tables traditionnelles par diffusion thermique comme p ex les tables de cuisson en vitroceramique Le verre n est pas directement chauff mais seulement r chauff par la chaleur restitu e par le r cipient de cuis son pose dessus Cette chaleur r siduelle est signal e lors de l extinction de l appareil par un H clignotant t moin de chaleur r siduelle Sur la zone de cuisson a induction la chaleur est produite par une bobine d induction plac e sous le verre vitroc ramique qui induit un champ magn tique Ce champ magn tique g n re des courants tourbillonnaires dits de Foucault sur le fond de la casserole magn tisable ou du r cipient utilis qui en chauf fent le fond C est pourquoi pour obtenir un fonctionnement parfait il est imp ratif d utiliser des r
14. rmes et autres prescriptions en vigueur dans votre pays On veillera notamment ce que ces prescriptions ainsi que celles du service public de distribution soient int gralement respect es Il faudra placer en amont de l appareil lectrique du c te de l installation un dispositif de s paration actif sur tous les p les avec au moins 3 mm d intervalle de coupure Veillez ce que la tension secteur pr sente soit conforme a celle de l tiquette Pour le branchement le couvercle partiel de l interrupteur situ au bas de l appareil doit tre ouvert pour pouvoir acc der la borne de connexion Apr s le branchement le couvercle doit tre remis en place et le cordon de raccordement bloqu avec la bride de d charge de traction La conduite de raccordement doit au moins correspondre au type H05 VV F Il faudra veiller ce que la longueur non utilis e du cordon de raccordement ne soit pas plac e dans la zone d encastrement de la table de cuisson Pour le passage des c bles veuillez consulter l ill 4 Possibilit s de branchement 400 V 3N 400 V 2N 230 V1 230 V 3 soa ale ereen AAAA ASIS a 2 EGHOCLIOLIOLN O 013017011 0 otj0i201f ONGO OL eiahone alada aa ata E Pont Point GO de d L2 tf 5 x 1 5 mm 4x 1 5 mm 3 x 2 5 mm Ax 4 mm W L3 EL it Don 13 it N Cette variante de branchement n est pas agr e en Suisse par le SEV 4 4 Travaux de maintenance Lors des r parations
15. rnativement de mani re clignotante mais seulement lorsque la valeur de l intensit de cuisson r glee est sup rieure l intensit de cuisson limit e Minuterie Tous les mod les vis s dans cette notice disposent d une minuterie ind pendante pour chaque zone de cuisson La minuterie permet d arr ter automatiquement une zone de cuisson apr s une dur e d finie allant de 01 99 minutes La zone de cuisson concern e doit tre activ e et le point signalant qu elle est op rationnelle 2 s allume Les touches Plus et Moins permettent de s lectionner une intensit de cuisson entre 1 et 9 Actionnez alors la touche minuterie L affichage de la minuterie indique 00 A l aide de la touche Plus ou Moins 6 O s lectionnez la dur e de cuisson souhait e entre 01 et 99 minutes Le voyant de contr le de la zone de cuisson programm e s allume Le temps de cuisson programm peut tre modifi tout instant Activez la zone de cuisson d sir e pressez la touche minuterie puis modifiez le temps de cuisson l aide des touches Moins ou Plus Si la minuterie est r gl e simultan ment pour plusieurs zones de cuisson il est possible d appeler individuellement la dur e restante pour chaque zone de cuisson en s lectionnant cette derni re avec la touche de zone de cuisson Lorsque le temps de cuisson programm est coul la zone de cuisson s arr te automatiquement et un signal sonore retentit pendant 3
16. t sur la surface de cuisson peuvent avoir un effet corrosif la chaleur Pour supprimer les salissures tenaces et incrustations vous utiliserez un ra cloir en verre Vous le trouverez dans tous les magasins d articles m nagers de peinture ou de bricolage ou encore aupr s de notre service apr s vente Au moment de l achat faites attention la poign e Celle ci ne devra pas tre en mati re plastique car elle collerait sur les zones de cuisson br lants manier prudemment danger de blessure Les mets contenant du sucre peuvent endommager d finitivement la surface en vitroc ramique car ils la rayent en s chant ou provoquent des t ches impos sibles supprimer Enlevez les imm diatement avec le racloir en verre quand ils sont encore chauds car ils pourraient endommager ind finiment la surface Changements de couleur de la table de cuisson Ils n ont aucune influence sur le fonctionnement et la stabilit de la vitroc ramique ll ne s agit pas d une alteration du mat riau mais de restes calcin s qui n ont pas t enlev s Les colorations clat m tallique sont dues au frottement du fond des cas seroles ou a un produit de nettoyage non conforme Vous ne les supprimerez qu avec beaucoup de peine a l aide d un produit de nettoyage sp cial pour acier inoxydable ou de Stahlfix Vous devrez ventuellement r p ter le nettoyage D cor griff L utilisation de produits de nettoyage agressifs et
17. ur des plats ou marmites ovales condition que le fond de ces r cipients soit suffisamment grand pour activer le syst me de d tection des r cipients Dans un tel cas d utilisa tion le r glage de l intensit de cuisson et de la temp rature s effectuent avec le r glage de l intensit de cuisson des deux zones de cuisson arri res plac es alors sur la m me intensit Les bourdonnements qui pourraient ventuellement appara tre pendant la cuisson sont parfaitement normaux et n ont aucune consequence dommageable ni g nante sur la fonction des zones de cuisson Intensit Puissance Pour la zone de cuisson induction qui est marqu e par un P il est possible de commuter l intensit Puissance suppl mentaire pour saisir rapidement des aliments Pour l activer et la couper actionner la touche Puissance La zone de cuisson induction doit pour cela tre activ e et mise en marche les zones de cuisson avec l intensit Puissance sont situ es lavant gauche et l arri re droit Lors de l utilisation simultan e de l une de ces zones de cuisson induction avec l intensit Puissance et une autre zone de cuisson sans avant droit et ou arri re gauche la puissance de la zone de cuisson sans l intensit Puissance est alors limit e on le reconna t ce que dans l affichage de l intensit de cuisson l intensit de cuisson r gl e et l intensit de cuisson limit e sont affich es alte
18. veuillez vous r f rer a la table Le diametre minimum du fond du r cipient d pend de la qualit de r cipients de cuisson utilis s Diam tre min max Recouvrez les r cipients avec un couvercle On perd beaucoup d nergie en n en utilisant pas ou si le couvercle est mal pos sur le r cipient Nettoyez imm diatement tout d bordement ventuel d aliments Avant la premi re utilisation il est conseill de nettoyer la table de cuisson 2 2 Renseignements importants Attention Les surfaces des tables de cuisson et des l ments thermiques sont br lants pendant le fonc tionnement C est pourquoi il convient par principe d en tenir les enfants loign s Evitez de faire tomber des objets durs sur la surface de cuisson Dans certaines conditions le mat riau est sensible aux charges m caniques Une sollicitation par impact ponctuel peut engendrer le bris de la surface de cuisson Si par suite d un traitement inattentif la table en c ramique pr sente des cassures des fissures ou des crevasses elle doit tre imm diatement mise hors service et d branch e du secteur Pour cela coupez le disjoncteur prot geant le raccordement de la cuisini re sur le tableau des fusibles Pr venez le service apr s vente Veillez ne pas poser d objets en m tal tels que les couteaux les fourchettes les cuill res et les couver cles p ex sur la table de cuisson car ils pourraient devenir br lants et fondre Apr s utilisation
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