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Kompernass KH1099-04/08-V2 User's Manual

1. sonen einschlie lich Kinder mit eingeschr nk ten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust n dige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzu stellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Sorgen Sie f r einen sicheren Stand des Ger tes Sorgen Sie daf r dass der Netzstecker bei Ge fahr schnell erreichbar ist und das Kabel nicht zur Stolperfalle werden kann Benutzen Sie das Ger t niemals wenn einzelne Ger teteile das Netzkabel oder der Netzstecker besch digt sind im Falle von Fehlfunktionen oder wenn es in an derer Weise besch digt wurde oder herunter gefallen ist Geben Sie das Ger t zur berpr fung bzw Reparatur an die Service Stelle Plastikt ten k nnen eine Gefahr darstellen Um Erstickungsgefahr zu vermeiden bewahren Sie Plastikt ten au erhalb der Reichweite von Babys und Kleinkindern auf Betreiben Sie das Ger t nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksy stem Stellen Sie niemals anderes Kochgeschirr statt der Wok Pfanne auf den Thermo Sockel Ande res Kochgeschirr kann w hrend des Betriebes umkippen da der Thermo Sockel nur f r die Auf nahme der mitgelieferten Beh ltnisse ausgelegt ist So verhalten Sie sich
2. Padella del wok Maniglia termoisolata 6 Cavo di rete O Resistenza a spirale O Base termica O Regolatore di temperatura O Spia di controllo Accessori Griglia O 2 spatole di legno Cucchiaio di legno Bastoncini per alimenti Luogo d installazione Collocare il wok acceso esclusivamente su una superficie piana solida e resistente al calore e in ambiente asciutto Attenzione Per evitare i danni dovuti al calore e il pericolo di incendio nei dintorni del wok acceso provvedere a quanto segue e tenere il wok acceso a una distanza di almeno 50 cm da pareti mobili e altri oggetti e non sospendere oggetti al di sopra del wok acceso ad es lampade e non lasciare materiali facilmente infiammabili ad es stoffe tessuti nelle vicinanze del wok acceso e tenere il cavo di rete e la base termica lontano da superfici bollenti e fiamme libere e impedire che il cavo di rete venga a contatto con la base termica e impedire che l umidit e o i liquidi penetrino nella base termica In caso contrario sussiste il perico lo di incendio e il rischio di scossa elet trica Prima del primo impiego Rimuovere tutti gli elementi del wok elettrico dalla confezione Rimuovere eventuali pellicole protettive e pulire le parti che verranno in contatto con i cibi dai resti di polvere dell imballaggio Non utilizzare agenti abrasivi e spugnette metalliche poich in tal caso si graffierebbe
3. de manera que el bloqueo cuadrado encaje en el asa de la tapa 2 Coloque el disco aislante ancho con el asa de la tapa sobre la tapa de cristal desde la parte de arriba de manera que los agujeros queden superpuestos 3 Introduzca primero la arandela met lica en el tornillo Luego inserte la arandela de goma en el tornillo de manera que la parte ancha repose recta sobre la arandela met lica 4 Inserte desde abajo el tornillo con las dos aran delas a trav s de los agujeros y apri telo con un destornillador de estrella Puesta en funcionamiento Durante la primera puesta en funcionamiento es P P posible que se genere un ligero olor y se produzca humo debido a los restos de producci n Esto es perfectamente normal e inofensivo Procure que haya suficiente ventilaci n abra por ejemplo una ventana Niveles de calor Los diferentes niveles de calor del regulador de temperatura son orientativos Nivel de calor 1 2 Para mantener alimentos calientes Nivel de calor 3 4 Nivel de calor 5 Para rehogar y cocer Para freir Cuidado No utilice nunca la base t rmica sin colocar el recipiente wok Existe peligro de sobrecalenta miento 1 Inserte el cable de red en la base t rmica Inserte el cable de red en una base de en chufe 3 Coloque ahora el recipiente wok sobre la base t rmica Ponga el regulador de temperatura en el nivel de calor deseado El piloto se en
4. la zucchina a bastoncini sottili lunghi 2 cm Sbucciare le cipolle e tagliarle a strisce sottili Tagliare a met la parte bianca delle cipolline primavera tagliare a pezzi la parte verde 2 Riscaldare prima il wok poi 2 cucchiaini di olio Arrostire la carne per 2 minuti e tenerla al caldo Riscaldare nuovamente il wok cuocere le cipolle nel resto dell olio fino a quando diventano traspa renti Cuocere per 3 minuti anche il cavolfiore Aggiungere il brodo e il latte di cocco e fare sobbollire per 5 minuti Salare e pepare Aggiungere la parte bianca delle cipolline primavera le zucchine e i pomodori Cuocere per 3 minuti Aggiungere la carne e la parte verde delle cipolle e assaggiare 21 Frittata di banane Per 4 persone 1 pizzico di sale 1 pizzico di cannella in polvere 150 g di farina tipo 550 250 ml di latte di cocco non zuccherato in scatola 2 cucchiai di miele 2 banane 2 uova 4 cucchiaini di olio di arachidi Il succo di mezzo limone Tempo di preparazione 40 min Tempo di riposo 30 minuti 1 ora Per porzione ca 250 kcal 1 Per la frittata mescolare il sale la cannella la farina il latte di cocco e il miele con il frullatore fino a ottenere un impasto che si far riposare per 30 minuti 1 ora 2 Sbucciare le banane Tagliare una banana molto finemente e aggiungerla all impasto insieme alle vova Se l impasto risultasse troppo solido aggiungere un po di acqua minerale Tagliare la se
5. noodles in it Garnish with nuts Coloured Thai rice For 4 people 2 Spring onions 1 Carrot 1 red Paprika seed 1 Pineapple 30 g Cashew nuts 2 tbsp Peanut oil 1 4 Vegetable broth Salt Pepper 1 pinch Sugar 600 g cooked Rice 1 tbsp fresh chopped Mint or green Coriander Preparation time 30 min Per Portion approx 320 kcal 1 Clean and wash the vegetables Of the onions cut the white one into strips the green one into pieces Slice the carrot into matchstick thin pieces Slice the paprika into thin strips Peel the pineapple and without the stem cut it into 1 1 2 cm thick pieces Heat up the Wok then roast the nuts in it with out fat until golden brown 3 First heat the wok then the oil Fry the white onion in it until glassy Roast the carrot and pa prika in the middle ofthe Wok for approx 4 min stirring constantly until cooked Boil it up with the stock and then spice it with salt pepper and sugar Blend the rice in easily and allow it to be come hot Mix in the green onion Place the pineaple pieces back together as slices Spread the rice over them and garnish with herbs and cashew nuts Fillet of beef with cauliflower For 4 people 400 g Fillet of Beef 3 tbsp Tandoori spice healthfood shop Asian shop 1 small Cauliflower 2 Tomates on the vine 1 Zucchini 1 small red Onion 2 Spring onions 4 tsp Sunflower oil 100 ml Stock 150 ml unsweetened Coconut milk tinned Salt P
6. Cortar las zanahorias en tacos del grosor de una cerilla Cortar el pimiento en tiras finas Pelar la pi a y cortarla sin tronco en pedazos de 1 1 2 cm de grosor Calentar el wok dorar las nueces sin grasa Calentar primero el wok luego el aceite Pochar la parte blanca de la cebolla Dorar la zanahoria y el pimiento en el centro del wok 4 min al punto Dejar cocer con el caldo y condimentar con sal pimienta y az car Remover ligeramente el arroz y calentarlo A adir la parte verde de la cebolla Volver a unir la pi a en rodajas Repartir el arroz sobre ella y decorar con especias y anacardos Filete de ternera con coliflor Para 4 personas 400 g de filete de ternera 3 cucharadas de mezcla de especias tandoori herbolarios establecimientos asi ticos 1 coliflor peque a 2 tomates en rama 1 calabac n 1 cebolla roja peque a 2 cebolletas 4 cucharaditas de aceite de girasol 100 ml de caldo 150 ml de leche de coco sin endulzar de lata sal Pimienta Tiempo de preparaci n 30 min Por porci n aprox 190 kcal 1 Cortar el filete en tacos de aproximadamente 1 x 2 cm y especiar con tandoori Partir la coliflor en ramas cortar los tallos en rodajas Cortar los tomates en daditos Cortar el calabac n en tiras de 2 cm de longitud Pelar la cebolla y cortarla en tiras finas Cortar la cebolleta por la mitad longitudinalmente cor tarla en pedazos junto con la parte verde 2 Calentar primero el wok lue
7. Den Backofen zum Warmhalten auf 70 vorheizen Zuerst den Wok erhitzen dann mit l bestreichen Nacheinander bei mittlerer Hitze 8 Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen Pfannkuchen im Backofen warm stellen Den Wok f r jeden Pfannkuchen neu mit l bestreichen Die Pfannkuchen mit Zitronensaft betr ufeln und servieren Beilage Obstsalat 46 Rezepttipps Das Bratgut klebt st ndig am Wok fest Das l raucht Das Gem se ist schlapp und bergart gt Den Wok erhitzen dabei mit 3 EL Salz und dem Spatel alle Unreinheiten l sen Danach den Wok mit einem Tuch auswischen Von da ab nur noch mit hei em Wasser reinigen keinen Reiniger mehr verwenden Neu starten mit etwas mehr Hitze Rauchendes Ol ist gesund heitssch digend Zum Abk hlen in einen hitzefesten Beh lter gie en dann entsor gen Den berhitzten Wok mit warmen Wasser abk hlen abgie en und auswischen Neu starten mit frischem l b Etwas frisches Gem se in klei ne W rfel schneiden und roh untermengen Das Gem se ist zu roh Das Gericht ist zu scharf Das Gericht schmeckt fade Das Gem se am besten por tionsweise unter st ndigem R hren nachbraten bis alles bissfest gegart ist W rfelchen von Ananas Mango oder Tomaten unter mischen und mit Kokosmilch abmildern oder fettarmen glatt ger hrten Joghurt ver wenden Gericht dann nicht mehr aufkochen Zus tzlich mit Sojasauce gerieb
8. Holzspatel 1 Holzl ffel ein Paar Ess Stab chen e Bedienungsanleitung Beschreibung O Deckelgriff Glasdeckel Wok Pfanne O w rmeisolierte Griffe 6 Netzkabel O Heizspirale O Thermo Sockel O Temperaturregler O Kontrollleuchte Zubeh r Abtropfgitter 2 Holzspatel Holzl ffel Ess St bchen Aufstellort Stellen Sie den eingeschalteten Wok ausschlie lich auf einen ebenen festen und hitzebest ndigen Untergrund und in trockener Umgebung auf A Achtung Um Sch den durch Hitzeeinwirkung und Brandge fahr in der Umgebung des eingeschalteten Woks zu verhindern sorgen Sie daf r dass e der eingeschaltete Wok rundum stets einen Abstand von mindestens 50 cm zu W nden M belst cken und anderen Gegenst nden hat e ber dem eingeschalteten Wok keine Gegen st nde h ngen z B Lampen e sich in der N he des eingeschalteten Woks keine leicht entflammbaren Materialien z B Stoffe Textilien befinden e das Netzkabel und der Thermo Sockel sich nicht in der N he von hei en Oberfl chen und offenen Flammen befinden e das Netzkabel nicht mit dem Thermo Sockel O in Ber hrung kommt e keine Feuchtigkeit und oder Fl ssigkeiten in den Thermo Sockel gelangen A Anderenfalls besteht Brandgefahr und die Gefahr eines elektrischen Schlages Vor dem ersten Gebrauch Entnehmen Sie alle Bestandteile des elektrischen Woks aus der Verpackung Entfernen Sie eventuell vo
9. como aparato de cocci n el uso en estancias cerradas para uso no comercial en hogares privados O Indicaci n Los defectos en el wok el ctrico o en sus compo nentes derivados del uso no conforme a lo previsto no est n cubiertos por la responsabilidad garant a Indicaciones de seguridad A Para evitar peligro de muerte por descarga el ctrica La tensi n de la fuente de alimentaci n deber concordar con las indicaciones que aparecen en la placa de caracter sticas No sumerja nunca la base t rmica en agua L mpiela s lo con un pa o h medo Si penetra agua en la base t rmica existe peligro de des carga el ctrica En caso de una clavija de red da ada o cable de red da ado encomiende su sustituci n a personal t cnico autorizado o al servicio de posventa con el fin de evitar riesgos Haga examinar y reparar inmediatamente en el servicio t cnico los aparatos que no funcionen perfectamente o que se hayan da ado A Para evitar que se genere riesgo de incendio e impedir que se produzcan lesiones Nunca deje el aparato desatendido durante el funcionamiento No permita utilizar el aparato a personas incluidos los ni os cuyas facultades f sicas sensoriales o mentales as como su falta de conocimientos o de experiencia les impida hacer un uso seguro del mismo si no est n bajo vigilancia o han sido instruidos correctamente Vigile a los ni os para asegurarse de que no juegan con el apar
10. covers only claims for material and maufacturing defects not for wearing parts or for damage to fragile components This product is for private use only and is not intended for commercial use The warranty is void in the case of abusive and im proper handling use of force and internal tampe ring not carried out by our authorized service branch Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty DES Ltd Units 14 15 Bilston Industrial Estate Oxford Street Bilston WV14 7EG Tel 0870 787 6177 Fax 0870 787 6168 e mail support uk kompernass com CE Irish Connection Harbour view Howth Co Dublin Tel 00353 0 87 99 62 077 Fax 00353 18398056 e mail support ie kompernass com Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Recipes Chicken with coconut milk For 4 people 400 g Orecchiettes Salt 1 green Chili pepper 1 stick Leek 1 piece Ginger approx walnut sized 200 g Chicken breast Pepper 100 g Maize tinned 1 bunch Chives 4 tsp Groundnut or canola oil 100 ml unsweetened Coconut milk tinned 100 ml Stock Preparation time 30 min Per Portion approx 470 kcal 1 Cook the orecchiettes as per the packaging in structions in salt water until al dente Cut the chili pepper into fine stripes without the seeds Clean the leek slice it lengthways wash it and slice it into strips Peel the ginger and cut it into small pie
11. e renderebbe inutilizzabile il rivestimento antiaderente della padella del wok Montaggio della maniglia del coperchio 1 Collocare la maniglia del coperchio sul dischetto isolante largo in modo che il bloccaggio quadrato sporga nella maniglia del coperchio 2 Inserire il dischetto isolante largo con la maniglia del coperchio dall alto sul coperchio di vetro in modo che i fori siano sovrapposti 3 Inserire prima la rondella metallica sulla vite Inserire quindi la rondella di gomma sulla vite in modo tale che il lato largo poggi sulla rondella metallica 4 Inserire le viti con entrambe le rondelle dal basso attraverso i fori e avvitarle saldamente con un cacciavite a croce Messa in funzione Durante la prima messa in funzione pu avere luogo una leggera formazione di fumi e odori dovuti ai resti di lavorazione del prodotto Si tratta di un evento normale e innocuo Provvedere a un aerazione sufficiente aprendo ad esempio una finestra Livelli di riscaldamento diversi livelli di riscaldamento riportati sul regolatore di temperatura sono valori indicativi Livello di riscaldamento 1 2 per mantenere caldi gli alimenti Livello di riscaldamento 3 4 per brasare e cuocere Livello di riscaldamento 5 per arrostire Attenzione Non azionare mai la base termica senza la padella del wok Sussiste il rischio di surriscalda mento 1 Inserire il cavo di rete sulla base termica
12. esp tulas de madera B cuchara de madera palillos chinos Lugar de montaje Coloque el wok conectado s lo sobre una superficie recta s lida y resistente al calor y en una zona seca Cuidado Para evitar da os debido a la influencia del calor y el riesgo de incendio entorno al wok conectado cuide que entorno al wok conectado se mantenga una dis tancia de al menos 50 cm respecto a las paredes muebles y otros objetos e que no cuelguen objetos p ej l mparas sobre el wok conectado e que no se encuentren cerca del wok conectado materiales f cilmente inflamables p ej pa os telas el cable de red y la base t rmica no se encuentren cerca de superficies calientes ni lla mas abiertas e el cable de alimentaci n no entre en contacto con la base t rmica e que no penetre humedad y o l quidos en la base t rmica De otro modo existe peligro de incendio y peligro de descarga el ctri ca Antes del primer uso Saque del embalaje todos los componentes del wok el ctrico Retire los posibles folios de protecci n y limpie los restos de polvo del embalaje de las partes que vayan a entrar en contacto con los alimentos No utilice productos abrasivos ni estropajos met licos ya que de otro modo el recubrimiento antiadherente del recipiente wok puede rayarse y quedar in utilizable Montaje del asa de la tapa 1 Inserte el asa de la tapa sobre el disco ais lante ancho
13. into the Wok 6 Attach the drip grill into the Wok 6 which is used to collect items that are quickly cooked in the Wok 6 whilst other items those requiring a somewhat longer cooking time remain in the Wok 6 For steaming and boiling depending on the recipe being used place the glass lid onto the Wok 6 Using the Wok for keeping food warm If you wish to use the Wok for serving and keeping food warm 1 Firstly turn the temperature regulator down to heating level 1 Remove the Wok 6 from the thermo plinth and place it on a non heated surface e g a switched off completely cooled down hotplate Remove the power cable first from the wall socket and then from the thermo plinth Place the thermo plinth at the desired location Ensure that the surface at the location is level firm and heat resistant Insert the power cable first back into the thermo plinth and then into a wall socket Place the Wok with the food to be kept warm onto the thermo plinth 29 7 Turn the temperature regulator back to hea ting level 1 to keep liquid foods warm Turn the temperature regulator to heating level 2 for keeping solid foods warm Occasionally stir so lid foods while they are being kept warm and mix a small amount of water into them to avoid a possible spoiling or burning of the food Cleaning and care Important First of all ALWAYS remove the power c
14. ngase en contacto con uno de nuestros Centros de asistencia t cnica asociados Evacuaci n Garant a y servicio De ning n modo deber tirar el aparato E en la basura dom stica Este producto est sujeto a la directiva europea 2002 96 CE Evacue el aparato en un centro de evacuaci n auto i zado a trav s de las instalaciones de evacuaci n comunitarias Preste atenci n a las normas en vigor En caso de dudas p ngase en contacto con su centro de evacuaci n KY El material de embalaje debe desecharse 9 de forma respetuosa con el medio ambiente Con este aparato recibe usted 3 a os de garant a desde la fecha de compra El aparato ha sido fabri cado cuidadosamente y ha sido probado antes de su entrega Guarde el comprobante de caja como justificante de compra Si necesitara hacer uso de la garant a p ngase en contacto por tel fono con su punto de servicio habitual ste es el nico modo de garantizar un env o gratuito La garant a cubre los defectos de fabricaci n o del material pero no las piezas sujetas a desgaste y los da os sufridos por las piezas fr giles Este pro ducto ha sido dise ado exclusivamente para el uso particular y no para el uso industrial En caso de manipulaci n indebida e incorrecta uso de la fuerza y en caso de abrir el aparato personas extra as a nuestros centros de asistencia t cnica autorizados la garant a pierde su validez Esta ga rant a no reduce e
15. preparazione 30 min Per porzione ca 320 kcal 1 Lavare e pulire le verdure Tagliare la parte bianca delle cipolle a strisce sminuzzare la parte verde Tagliare la carota a fiammifero Tagliare la paprica a strisce sottili Sbucciare l ananas privarlo del centro e tagliarlo a pezzi spessi 1 5 cm 2 Riscaldare il wok e fare indorare le noci senza aggiungere olio 3 Riscaldare prima il wok poi l olio Cuocere la parte bianca delle cipolle fino a quando diventa trasparente Cuocere al dente il peperone al centro del wok per 4 minuti mescolando conti nuamente Fare cuocere insieme al brodo insa porendo con sale pepe e zucchero Aggiungere il riso e farlo riscaldare Aggiungere la parte verde delle cipolle Ricomporre i pezzi di ananas in fette Cospargervi il riso e guarnire con erbe aromatiche e anacardi Filetto di manzo con cavolfiore Per 4 persone 400 g di filetto di manzo 3 cucchiai di spezie per tandoori negozi di spezie negozi di alimenti orientali 1 piccolo cavolfiore 2 pomodori tondi 1 zucchina 1 cipollina rossa 2 cipolline primavera 4 cucchiaini di olio di semi di girasole 100 ml di brodo 150 ml di latte di cocco non zuccherato in scatola Sale Pepe Tempo di preparazione 30 min Per porzione ca 190 kcal 1 Tagliare il filetto a dadi di circa 1 x 2 cm di grandezza e insaporire con le spezie tandoori Tagliare il cavolfiore a rosette tagliare i gambi a fette Tagliare i pomodori a dadini Tagliare
16. wok elettrico dalla presa di corrente atteso il raffredda mento della padella del wok e della base termica 1 Rimuovere i resti di cibo pi grossolani con il cucchiaio di legno dalla padella del wok 2 Lavare la padella del wok accuratamente con acqua calda e un detergente delicato per stoviglie Non utilizzare agenti abrasivi e spu gnette metalliche poich in tal caso si graffierebbe e renderebbe inutilizzabile il rivestimento antiade rente della padella del wok 3 Pulire l alloggiamento della base termica con una spugna umida Conservazione e Staccare il cavo di rete dalla presa di rete e dalla base termica qualora si decida di non utilizzare l apparecchio e Fare raffreddare completamente il wok e i suoi componenti prima di riporlo Riporre il wok elettrico sempre fuori dalla portata dei bambini Guasti Se il wok elettrico non funzionasse o presentasse dei malfunzionamenti 1 Controllare che il cavo di rete sia collegato correttamente alla base termica 2 Controllare che il cavo di rete sia collegato correttamente alla presa di corrente 3 Controllare che la presa di corrente a cui col legato il wok elettrico sia funzionante collegan dovi un altro apparecchio Se il guasto non fosse riconducibile a una di queste cause 4 Estrarre prima la spina dalla presa di corrente e fare raffreddare completamente la base termica 5 Reinserire quin
17. y la base t rmica se hayan enfriado 1 Retire los restos de comida grandes del recipiente wok con la cuchara de madera Lave a fondo el recipiente wok en agua ca liente y con un lavavajillas suave No utilice productos abrasivos ni estropajos met licos ya que de otro modo el recubrimiento antiadherente del recipiente wok puede rayarse y quedar inutilizable Limpie la carcasa de la base t rmica con una esponja humedecida Almacenamiento e Retire el cable de red de la base de enchufe y de la base t rmica si no va a utilizar el aparato e Deje que el wok y sus componentes se enfrien completamente antes de guardarlos e Guarde siempre el wok el ctrico fuera del al cance de los ni os Anomal as de funci n Si el wok el ctrico no funciona correctamente 1 Compruebe si el cable de red est correcta mente conectado a la base t rmica 2 Compruebe si el cable de red est correcta mente conectado a la base de enchufe 3 Compruebe si la base de enchufe a la que el wok el ctrico est conectado suministra corriente conectando a ella otro aparato Si la anomalia no se debe a una de estas causas 4 Retire en primer lugar la clavija de red de la base de enchufe y deje que la base t rmica se enfr e completamente 5 Vuelva luego a insertar el cable de red en una base de enchufe Si la anomal a no se puede solucionar de la manera descrita arriba p
18. 5 3 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com ID Nr KH1099 04 08 V2 WOK EL CTRICO WOK ELETTRICO WOK ELECTRICO Instrucciones de uso WOK ELETTRICO Istruzioni per l uso ELECTRIC WOK Operating instructions ELEKTRISCHER WOK Bedienungsanleitung se 89 88 KH 1099 INDICE P GINA Uso conforme al previsto 2 Indicaciones de seguridad 2 Funci n 3 Datos t cnicos 3 Volumen de suministro 4 Descripci n 4 Lugar de montaje 4 Antes del primer uso 4 Montaje del asa de la tapas 4 Puesta en funcionamiento 5 Nivelesde cal rr 5 Utilizaci n de la sart n Wok para mantener caliente 5 Cuidado y limpieza 6 Almacenamiento 6 Anomal as de funci n 6 Evacuaci n 7 Garant a y servicio 7 Importador 7 Recetas 8 Pollo con leche de coco ii a 8 Tallarines con Verduras iii 8 Amoz mido tailand s estaca a ted et er 9 Filete de ternera con coliflor ccssccsscssssssscscsssssssssccssscssccssssossssassusedussssssvsvecussssecessessesssustueususencssnus 9 Crepes d pl tica siii io 10 Consejos para las recetas 11 Guardar estas instrucciones para preguntas posteriores e igualmente entregar stas en caso de dar el aparato a terceras personas WOK ELECTRICO KH 1099 Uso conforme al previsto El wok electrico KH 1099 est s lo indicado para el uso
19. 90 kcal 1 Das Filet in etwa 1 x 2 cm gro e W rfel schnei den und mit Tandoori w rzen Blumenkohl in R schen teilen die Stiele in Scheiben schneiden Tomaten klein w rfeln Zucchino in 2 cm lange d nne Stifte schneiden Zwiebel sch len und in d nne Streifen schnei den Das Wei e der Fr hlingszwiebeln l ngs halbieren mit dem Gr n in St cke schneiden 2 Zuerst den Wok dann 2 TL l erhitzen Das Fleisch darin 2 Min braten und warm halten Wok erneut erhitzen Zwiebel im restlichen l glasig braten Kohl 3 Min mitbraten Mit Br he und Kokosmilch aufkochen und 5 Min k cheln lassen Salzen und pfeffern Das Wei e der Fr hlingszwiebeln Zucchini und Tomaten unter mischen 3 Min garen Fleisch und Zwiebelgr n unterr hren und abschmecken 45 Bananenpfannkuchen F r 4 Personen 1 Prise Salz 1 Prise Zimtpulver 150 g Mehl Type 550 250 ml Unges te Kokosmilch aus der Dose 2 EL Honig 2 Bananen 2 Eier ATL Erdnuss l Saft von 1 2 Zitrone Zubereitungszeit 40 Min Ruhezeit 30 Min 1 Std Pro Portion ca 250 kcal 1 F r die Pfannkuchen Salz Zimt Mehl Kokos milch und Honig mit dem P rierstab zu einem Teig vermischen und 30 Min 1 Std ruhen lassen 2 Die Bananen sch len 1 Banane sehr klein schneiden und mit den Eiern unter den Teig mischen Sollte der Teig zu dick sein etwas Mineralwasser untermischen Die zweite Banane in Scheiben schneiden und unter den Teig mischen 3
20. Inserire il cavo di rete 6 in una presa elettrica Collocare quindi la padella del wok sulla base termica Impostare il regolatore di temperatura O al livel lo di temperatura desiderato La spia di controllo O si accende Accertarsi che la padella del wok sia collocata diritta e stabilmente sulla base termica Attenzione Non riempire troppo la padella del wok La quantit massima di riempimento liquidi pari a 1 51 Attenzione Non collocare mai fogli di alluminio o altri oggetti fra la base termica e la padella del wok poich ci potrebbe arrecare danni irreparabili al wok elettrico Sussiste inoltre il rischio di incendio Inserire quindi gli ingredienti desiderati nella padella del wok 6 Se necessario aggiungere un po di olio o grasso nella padella del wok 6 Sospendere la griglia nella padella del wok 6 per poggiare gli alimenti della padella del wok che si sono cotti rapidamente mentre gli altri ali menti che necessitano di maggiore tempo di cot tura restano ancora nella padella del wok Per brasare e cuocere a seconda della ricetta utilizzata collocare il coperchio di vetro sulla padella del wok Uso della padella wok per tene re i cibi caldi Se si desidera utilizzare la padella del wok per servire e tenere caldi gli alimenti 1 Ruotare prima il regolatore di temperatura al livello di riscaldamento 1 Prelevare quindi la padella del wo
21. able from the wall socket before cleaning the Electrical Wok and its components Otherwise there is the great risk of receiving an electric shock Important NEVER submerge the thermo plinth in water to clean it The appliance could become irreparably damaged After using the Electrical Wok always wait until the thermo plinth and the Wok have cooled down completely The risk of burns is ever present When you have removed the power cable 6 of the Electrical Wok from the wall socket and the Wok and the thermo plinth have cooled down 1 Using the wooden spoon remove the largest pieces of food remnants from the Wok 6 2 Wash the Wok thoroughly in warm water with a mild washing up detergent Do not use any abrasive cleaners or scouring pads these will destroy the non stick surfaces of the Wok and impair their effectiveness 3 Clean the housing of the themo plinth with a moist sponge Storage e Remove the power cable from both the wall socket and the thermo plinth when the app liance is not being used e Allow the Wok and its components to cool down completely before storing them away e For the sake of safety ALWAYS store the Electrical Wok out of the reach of children Troubleshooting Should the Electrical Wok not function or not function correctly 1 Check to ensure that the power cable is cor rectly connected to the thermo plinth 2 Check to ensure that th
22. ara evitar da os materiales e No utilice el recipiente wok como instrumento de Con ello se genera una llama viva cuyo fuego cocina sobre otras fuentes de calor p ej sobre puede extenderse a muebles cortinas etc Adem s placas de cocci n ya que de otro modo po podr an causarse quemaduras muy graves a las dr a da arse de modo irreparable personas que se encuentren cerca del wok el ctrico Utilice s lo cubiertos de madera para mezclar y dar la vuelta a los alimentos en el recipiente wok si utiliza cubiertos de metal ara ar la capa antiadherente del recipiente wok y quedar con Para apagar grasa o aceite ardiendo 1 Retire inmediatamente la clavija de red de la base de enchufe ello inutilizable 2 Ahogue las llamas colocando una tapa una e No utilice el recipiente wok para cortar en su bandeja met lica una fuente met lica o una interior alimentos o sus ingredientes De otro manta ign fuga sobre el recipiente wok modo se ara ar la capa antiadherente del re cipiente wok y quedar con ello inutilizable Funci n A Peligro de quemaduras e Sujete el recipiente wok y la tapa de cristal du Con el wok rante la cocci n y al servir s lo por las asas ya que ambas partes pueden estar muy calientes Para mayor seguridad utilice siempre adicional mente guantes de cocina Al levantar la tapa puede generarse vapor ca liente Por lo tanto no se incline nunca directa mente sobre el recipi
23. ato Procure un asiento estable del aparato Procure que la clavija de red est f cilmente accesible y que el cable no se convierta en una trampa donde tropezar No utilice el aparato nunca si hay determinadas partes del aparato el cable de red o la clavija de red da adas en caso de mal funcionamiento o si se ha da ado de alg n otro modo o bien por ca da Lleve el aparato para su comprobaci n o bien reparaci n a un Centro de asistencia t cnica No utilice ning n tipo de temporizador externo o un sistema de control remoto para accionar el aparato Las bolsas de pl stico pueden entra ar un riesgo Para evitar el peligro de asfixia guarde las bolsas de pl stico fuera del alcance de beb s y ni os peque os No coloque otros instrumentos de cocina en lugar del recipiente wok sobre la base t rmica Otro instrumento de cocina podr a volcarse durante el funcionamiento ya que la base t rmica est dise ada s lo para la colocaci n de los reci pientes suministrados Para actuar de manera segura En caso de peligro desenchufe inmediatamente el aparato No use el aparato para otros fines e Extraiga la clavija de red as como el cable de e La grasa y el aceite pueden iniciar un fuego red del aparato cuando no est en uso si retira muy r pidamente en caso de sobrecalentamiento piezas y antes de su limpieza No intente bajo ning n concepto apagar la grasa o aceite ardiendo con agua A P
24. ces Cut the chicken breast into 1 1 2 cm wide strips spice them with salt and pepper Drain the maize Wash the chives and cut into fine rolls 2 First heat the wok then the oil Fry the chicken for approx 4 mins until gold brown Place the chives in the middle of the Wok and steam for approx 2 mins until glassy Add the chili ginger and maize then cook for approx 2 mins stirring constantly Mix everything together 3 Pour in the stock and coconut milk cook for ap prox 3 mins whilst covered Allow the orecchiettes to become hot in the mix add salt and pepper Serve sprinkled with the chive mini rolls Tagliatelle with vegetables For 4 people 200 g Rice tagliatelle Salt 150 g green Beans 1 red Paprika seed 1 red Onion 1 Garlic clove 1 piece Ginger approx walnut sized A tsp olive oil 300 g Broccoli sprigs 100 ml Stock 5 tbsp dark Soya sauce 2 tbsp chopped Cashew nuts Preparation time 25 min Per Portion approx 400 kcal 1 Cook the noodles as per the packaging instruc tions in salt water until al dente 2 Wash and clean the vegetables Slice the beans and paprika until small Peel the onion and slice into strips Peel the garlic and ginger and slice until small 3 First heat the wok then the oil Stirfry the paprika in it for 1 min One after the other saute the beans broccoli and onion 4 Blend in the garlic and ginger Allow it to cook for 1 min with stock and soya sauce Turn the
25. chio A Per evitare danni materiali non utilizzare la padella del wok come stoviglia da cucina su altre fonti di calore ad es sui for nelli poich potrebbe danneggiarsi irreparabil mente Utilizzare solo posate di legno per girare e rivol tare gli alimenti nella padella del wok l impiego di posate di metallo graffier e render inutiliz zabile il rivestimento antiaderente della padella del wok Non utilizzare la padella del wok per tagliare vivande o ingredienti In caso contrario il rivesti mento antiaderente della padella del wok si graffier e diverr inutilizzabile A Pericolo di ustioni Nel cuocere e nel servire gli alimenti afferrare la padella del wok e il coperchio di vetro solo dalle maniglie per evitare ustioni dovute al forte surriscaldamento Utilizzare inoltre sempre una presina per motivi di maggiore sicurezza Nel sollevare il coperchio potrebbe fuoriuscire vapore bollente Per tale motivo non chinarsi mai direttamente sulla padella del wok nel solle vare il coperchio Non utilizzare la padella del wok per cuocere minestre La padella del wok troppo poco profonda e le minestre potrebbero fuoriuscire facilmente A Attenzione Durante la cottura non versare mai acqua nel grasso o olio bollente Ci darebbe luogo a un getto di fiamma che potrebbe provocare un incendio Inoltre le persone nelle vicinanze del wok elettrico potrebbero subire gravissime ustioni Il grasso e l olio posso
26. ciende Tenga cuidado de que el recipiente wok repose de forma segura y recta sobre la base t rmica Cuidado No llene el recipiente wok en exceso La canti dad de llenado m xima l quidos es de 1 5l Cuidado No coloque nunca folios de aluminio u otros objetos entre la base t rmica y el recipiente wok de otro modo podr an provocarse da os irreparables en el wok el ctrico Adem s existe peligro de in cendio Introduzca despu s los ingredientes deseados en el recipiente wok 6 Si es necesario a ada algo de aceite o grasa en el recipiente wok Cuelgue la rejilla escurridora en el recipiente wok 6 para colocar sobre ella los ingredientes del recipiente wok que se cocinan r pida mente mientras deben permanecer en el reci piente wok 6 el resto de los ingredientes por necesitar m s tiempo de cocci n Para estofar y cocer seg n la receta aplicada coloque la tapa de cristal sobre el recipiente wok 6 Utilizaci n de la sart n Wok para mantener caliente Si desea utilizar el recipiente wok para servir y mantener alimentos calientes 1 Gire en primer lugar el regulador de tempera tura hasta el nivel de calor 1 Baje a continuaci n el recipiente wok de la base t rmica y col quelo sobre una superficie resistente al calor p ej una placa de cocci n apagada totalmente enfriada 3 Retire primero el cable de red de la base de enchufe
27. ckel nie ohne auf gesetzte Wok Pfanne Es besteht die Gefahr ei ner berhitzung 1 Stecken Sie das Netzkabel am Thermo Sockel ein 2 Stecken Sie das Netzkabel in eine Steckdose ein 3 Setzen Sie nun die Wok Pfanne auf den Ther mo Sockel auf A Stellen Sie den Temperaturregler auf die ge w nschte Heizstufe Die Kontrollleuchte leuch tet auf Achten Sie darauf dass die Wok Pfanne 6 sicher und gerade auf dem Thermo Sockel steht A Achtung berf llen Sie die Wok Pfanne nicht Die maxi male F llmenge Fl ssigkeiten betr gt 1 51 A Achtung Legen Sie niemals Alufolie oder andere Gegenst n de zwischen Thermo Sockel und Wok Pfanne anderenfalls kann es zu irreparablen Sch den am elektrischen Wok kommen Au erdem besteht die Gefahr eines Brandes 5 Geben Sie dann die gew nschten Zutaten in die Wok Pfanne Falls n tig geben Sie etwas l oder Fett in die Wok Pfanne 6 6 H ngen Sie das Abtropfgitter in die Wok Pfanne 6 ein um Zutaten aus der Wok Pfanne darauf abzulegen die sehr schnell gar sind w hrend andere Zutaten wegen l ngerer Gar zeiten noch in der Wok Pfanne bleiben 7 Setzen Sie zum D nsten und Kochen je nach verwendetem Kochrezept den Glasdeckel auf die Wok Pfanne auf Verwendung der Wok Pfanne zum Warmhalten Wenn Sie die Wok Pfanne zum Warmhalten von Speisen verwenden m chten 1 Drehen Sie zun chst den Temperaturre
28. conda banana a fette e aggiungerla all impasto 3 Preriscaldare il forno a 70 Riscaldare prima il wok poi cospargerlo di olio Cuocere a calore moderato 8 frittate da entrambi i lati fino a otte nere un colore dorato Mettere le frittate nel forno riscaldato Cospargere il wok di olio prima di cuocere ogni frittata Spruzzare un po di succo di limone sulla frittata e servire Contorno macedonia DY Consigli per le ricette Gli alimenti continuano ad attaccarsi al wok L olio fuma Le verdure sono molli e troppo cotte Riscaldare il wok e con 3 cucchiai di sale e la spatola rimuovere tutte le impurit Passare quindi il wok con un panno Da ora in poi pulire solo con acqua bollente senza utilizzare alcun deter gente Ricominciare riscaldan do un po di pi L olio fumante nocivo per la salute per farlo raffreddare versarlo in un recipiente resistente alle temperature elevate quindi smaltirlo Raffreddare il wok surriscal dato con acqua calda versare via l acqua e ripulire Ricominciare con olio fresco Tagliare un po di verdure fresche a dadini e mescolarle da crude Le verdure sono troppo crude Il piatto troppo piccante Il piatto insipido Continuare a cuocere le ver dure possibilmente un po alla volta mescolando conti nuamente fino a ottenere un grado di cottura al dente Aggiungere dadini di ana nas mango o pomodori e temperare il sapore co
29. coprire e fare sobbollire per 3 minuti Farvi riscaldare la pasta salare e pepare Cospargere di rotolini di erba cipollina e servire Linguine con verdure Per 4 persone 200 g di linguine di riso Sale 150 g di fagioli verdi 1 baccello di paprica rossa 1 cipolla rossa 1 spicchio d aglio 1 pezzo di zenzero della grandezza di una noce circa A cucchiaini di olio d oliva 300 g di broccoli 100 ml di brodo 5 cucchiai di salsa di soia scura 2 cucchiai di anacardi tritati Tempo di preparazione 25 min Per porzione circa 400 kcal 1 Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione 2 Lavare e pulire le verdure Tagliuzzare fagioli e paprika Sbucciare le cipolle e tagliarle a strisce Sbucciare l aglio e lo zenzero e tagliuzzarli 3 Riscaldare prima il wok poi l olio Soffriggere la paprika per 1 minuto girando in continuazione Aggiungere quindi un po alla volta i fagioli i broccoli e le cipolle soffriggendoli 4 Aggiungere l aglio e lo zenzero Cuocere per un minuto con brodo e salsa di soia Mescolarvi la pasta Cospargere con noci Riso tailandese variopinto Per 4 persone 2 cipolline primavera 1 carota 1 baccello di paprika rossa 1 ananas 30 g di anacardi 2 cucchiaini di olio di arachidi 1 4 di brodo di verdure Sale Pepe 1 pizzico di zucchero 600 g di riso gi cotto 1 cucchiaio di menta o coriandolo verde fresco e sminuzzato Tempo di
30. di il cavo di rete nella presa di corrente Qualora non si riuscisse a eliminare il guasto come descritto rivolgersi a uno dei nostri partner di assistenza Smaltimento Garanzia amp assistenza E Non gettare per alcun motivo l appa m presente prodotto conforme alla direttiva europea 2002 96 CE Smaltire l apparecchio presso un azienda autorizzata o presso l ente comunale di smaltimento Rispettare le prescrizioni attualmente in vigore In caso di dubbio mettersi in contatto con l ente di smaltimento competente DI BY Smaltire tutti i materiali dell imballaggio in modo ecologicamente conforme recchio insieme ai normali rifiuti domestici Questo apparecchio garantito per tre anni a par tire dalla data di acquisto L apparecchio stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della consegna Conservare lo scontrino come pro va d acquisto Nei casi contemplati dalla garanzia mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza pi vicino Solo in questo modo possibile garantire una spedizione gratuita della merce La prestazione della garanzia vale solo per difetti del materiale o di fabbricazione Il prodotto desti nato esclusivamente all uso domestico e non a quel lo commerciale La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione uso della forza e interventi non ese guiti dalla nostra filiale di assistenza autorizzata AD Kompernass Servic
31. e Italia Corso Lino Zanussi 11 33080 Porcia PN Tel 0434 550833 Fax 0434 550833 e mail support it kompernass com Importatore KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Ricette Pollo con latte di cocco Per 4 persone 400 g di orecchiette sale 1 peperoncino verde 1 porro 1 pezzo di zenzero della grandezza di una noce circa 200 g di petto di pollo Pepe 100 g mais in scatola 1 mazzetto di erba cipollina 4 cucchiaini di olio di arachidi o di colza 100 ml di latte di cocco non zuccherato in scatola 200 ml di brodo Tempo di preparazione 30 min Per porzione ca 470 kcal 1 Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione Tagliare in strisce sottili il peperoncino privato dei semi Pulire il porro tagliarlo in lun ghezza lavarlo e tagliarlo a striscioline Sbucciare e sminuzzare lo zenzero Tagliare il petto di pollo a strisce di larghezza pari a 1 1 2 cm salare e pepare Fare sgocciolare il mais Lavare l erba cipollina e tagliarla a rotolini sottili 2 Riscaldare prima il wok poi l olio Soffriggere il pollo per ca 4 minuti fino a ottenere un colore dorato Versare il porro nel centro del wok e farlo dorare per 2 minuti fino a quando diviene traspa rente Aggiungere il chili lo zenzero e il mais e soffriggere per 2 minuti mescolando Mescolare il tutto 3 Aggiungere il brodo e il latte di cocco
32. e power cable is cor rectly connected to the wall socket 3 Check to ensure that the wall power socket to which the Electrical Wok is connected is live do this by connecting another appliance to it If the malfunction cannot be traced back to one of these causes 4 Remove the power cable from the wall socket and allow the thermo plinth to cool down completely 5 Re insert the power cable into a wall power socket Should the malfunction not be corrected by the measures described above please make contact with one of our service partners in your locality Disposal F Do not dispose of the appliance in your normal domestic waste This product is mmm subject to the European directive 2002 96 EG Dispose of the appliance through an approved dis posal centre or at your community waste facility Observe the currently applicable regulations In case of doubt please contact your waste dispo sal centre KY Dispose of all packaging materials in an o environmentally friendly manner Warranty amp Service The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase The appliance has been manu factured with care and meticulously examined before delivery Please retain your receipt as proof of purchase In the case of a warranty claim please make contact by telephone with our service depart ment Only in this way can a postfree despatch for your goods be assured The warranty
33. ead the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve this booklet for later reference Pass the manual on to whomsoever might acquire the appliance at a later date 25 ELECTRIC WOK KH 1099 Intended usage The Electrical Wok KH 1099 is intended exclusively e for use as a cooking implement e for use in enclosed spaces e for non commercial use in domestic households Note All warranties and liabilities are null and void in the case of defects with the Electrical Wok and its com ponents that may have been caused through improper use of the appliance Safety instructions A To avoid potentially fatal electric shocks e The electricity mains voltage being used must comply with the details given on the identifica tion plate of the appliance e Never submerse the thermo plinth in water Only wipe it with a damp cloth Should fluids penetrate into the thermo plinth there is the risk of receiving an electric shock e Arrange for defective power plugs and or cables to be replaced at once by qualified technicians or our Customer Service Department e Arrange for damaged or malfunctioning applian ces to be inspected and or repaired by a quali fied specialist or the Customer Service Depart ment as soon as possible A To avoid the risks of fire and burn injuries e Never leave the appliance unattended whilst in use e This appliance is not intended for u
34. eben Sie diese f r den sp teren Gebrauch auf H ndigen Sie bei Weitergabe des Ger tes an Dritte auch die Anleitung aus SZ ELEKTRISCHER WOK KH 1099 Bestimmungsgem er Gebrauch Der elektrische Wok KH 1099 ist ausschlie lich be stimmt e zur Verwendung als Kochger t e zur Verwendung in geschlossenen R umen e zum nicht kommerziellen Gebrauch im privaten Haushalt Hinweis F r Defekte des elektrischen Woks bzw seiner Komponenten die auf nicht bestimmungsgem en Gebrauch zur ckzuf hren sind wird jede Haftung Gew hrleistung ausgeschlossen Sicherheitshinweise A Um Lebensgefahr durch elektrischen Schlag zu vermeiden e Die Spannung der Stromquelle muss mit den Angaben auf dem Typenschild des Ger tes bereinstimmen e Tauchen Sie den Thermo Sockel niemals in Was ser ein Wischen Sie ihn nur mit einem feuchten Tuch ab Wenn Fl ssigkeit in den Thermo Sockel gelangt besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages e Lassen Sie besch digte Netzstecker oder Netz kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen um Ge f hrdungen zu vermeiden e Lassen Sie Ger te die nicht einwandfrei funktio nieren oder besch digt wurden sofort vom Kun dendienst untersuchen und reparieren Um Brandgefahr und Verletzungen zu vermeiden Das Ger t w hrend des Betriebs niemals unbe aufsichtigt lassen Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Per
35. enem Ingwer gepres stem Knoblauch gehackten Kr utern und Sesam l oder einem anderen W rz l w r zen Das Gericht ist zu trocken Es hat sich zu viel Sauce gebildet Es ist zu wenig Mit Kokosmilch Sojasahne Br he oder Sojasauce aufgie Ben bis sich genug Sauce gebildet hat Die festen Zutaten aus dem Wok heben die Sauce schnell bei starker Hitze ein kochen lassen die Zutaten untermischen und nochmals abschmecken 100 200 g Sojabohnenkeimlinge unter r hren oder W rfelchen von 1 Kartoffel und 1 M hre sowie 100 g Tiefk hlerbsen kurz mit kochendem Wasser berbr hen und untermi schen Neu abschmecken ARE
36. entar Servir salpicado con rodajitas de cebollino Tallarines con verduras Para 4 personas 200 g de tallarines de arroz sal 150 g de jud as verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla roja 1 diente de ajo 1 jengibre del tama o aproximado de una nuez 4 cucharadita de aceite de oliva 300 g de br col 100 ml de caldo 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de anacardos picados Tiempo de preparaci n 25 min Por porci n aproximadamente 400 kcal 1 Cocer la pasta al punto en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete Limpiar y lavar las verduras Cortar en pedacitos las jud as y el pimiento Pelar la cebolla y cortarla en tiras Pelar el ajo y el jengibre y cortarlos en trocitos Calentar el wok luego el aceite Fre r el pimiento 1 min moviendo el recipiente Fre r sucesivamente las jud as el br col y la cebolla Mezclar el ajo y el jengibre Dejar cocer con el caldo y la salsa de soja 1 min Volcar sobre ello la pasta Espolvorear con nueces Arroz mixto tailandes Para 4 personas 2 cebolletas 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pi a 30 g de anacardos 2 cucharaditas de aceite de cacahuete 1 4 de caldo de verduras sal pimienta 1 pizca de az car 600 g de arroz cocido 1 cucharada de menta fresca picada o cilantro Tiempo de preparaci n 30 min Por porci n aprox 320 kcal 1 Limpiar y lavar las verduras Cortar la parte blanca de la cebolla en tiras la verde en trocitos
37. ente wok al levantar la tapa No utilice el recipiente wok para preparar sopas El recipiente wok es demasiado llano para ello y las sopas pueden desbordarse r pidamente Cuidado No vierta nunca agua sobre grasa o aceite ca liente en el recipiente wok durante el cocinado Se generar a una llama viva y podr a provocarse un incendio jAdem s podr an causarse quema duras muy graves a las personas que se encuentren cerca del wok el ctrico puede preparar alimentos de forma sana con alto nivel de calor seg n la preparaci n china tradicional las vitaminas y nutrientes de los ingredientes se mantienen m s tiempo gracias a los tiempos de cocci n reducidos a altas temperaturas puede preparar alimentos sin a adir grasa o con s lo un poco Datos t cnicos Tensi n de red Potencia de salida 220 240 V 50 Hz 1 200 vatios Volumen de suministro e recipiente wok con asas aisladas t rmicamente e base t rmica con regulador de temperatura e tapa de cristal asa de la tapa aislada t rmicamente con material de montaje e rejilla de goteo desmontable e 2 esp tulas de madera 1 cuchara de madera un par de palillos chinos e Instrucciones de uso Descripci n O asa O tapa de cristal O recipiente wok O asas aisladas t rmicamente cable de alimentaci n O resistencia O base t rmica regulador de temperatura Piloto de control Accesorios rejilla escurridora O 2
38. entuale riparazione al centro di coincidere con i dati riportati sulla targhetta assistenza dell apparecchio e Non utilizzare un timer esterno n un sistema di e Non immergere mai la base termica in acqua telecontrollo separato per azionare l apparec Ripulirla esclusivamente con un panno umido chio La penetrazione di liquidi nella base termica e Le buste di plastica possono costituire un pericolo comporta il rischio di scossa elettrica Per evitare il pericolo di soffocamento tenere le e Fare sostituire immediatamente la spina o il cavo buste di plastica lontano dalla portata dei bam di rete danneggiato da personale specializzato bini autorizzato o dal centro di assistenza ai clienti e Non collocare mai altre stoviglie da cucina sulla per evitare possibili rischi base termica oltre alla padella del wok Le altre e Gli apparecchi non perfettamente funzionanti stoviglie da cucina possono ribaltarsi durante il o danneggiati devono essere immediatamente funzionamento poich la base termica stata esaminati e riparati dal centro di assistenza progettata unicamente per l impiego con i conte nitori acclusi nella fornitura Per un utilizzo sicuro e In caso di pericolo staccare immediatamente la spina dalla presa di corrente Non utilizzare mai l apparecchio per scopi non conformi alla destinazione d uso Prima della pulizia in caso di inutilizzo e di rimozione di componenti staccare la spina di rete e il cavo di rete dall apparec
39. epper Preparation time 30 min Per Portion approx 190 kcal 1 Slice the fillet into cubes of approx 1 x 2 cm and spice with Tandoori Split the cauliflower into sprigs cut the stalks into slices Dice the tomatoes Cut the zucchini into thin slices approx 2 cm long Peel the onion and slice into strips Half the white of the spring onions lengthways slice the green into pieces First heat the wok then add 2 tbsp of oil Fry the meat in there for 2 min and keep it warm Re heat the Wok fry the onion in the remaining oil until glassy Fry the cauliflower with it for 3 min Boil it up with the stock and coconut milk let it cook for approx 5 mins Add salt and pepper Mix in the white of the spring onion zucchini and tomato Cook for 3 min Mix in the meat and green onion then check for taste Re Banana pancakes For 4 people 1 pinch salt 1 pinch Cinnamon powder 150 g plain flour 250 ml unsweetened Coconut milk tinned 2 tbsp honey 2 Bananas 2 eggs 4 tbsp Peanut oil Juice of 1 2 Lemon Preparation time 40 min Standing time 30 min 1 hr Per Portion approx 250 kcal 1 For the pancakes mix the salt cinnamon flour coconut milk and honey to a pastry with an immersion blender and then let it stand for 30 min 1 hr 2 Peel the bananas Slice 1 banana into very small pieces and with the eggs mix it into the pastry Should the pastry be too thick blend in some mineral water Cut the second ba
40. ers From below insert the screws with both washers through the holes and then screw them tight with a cross head screwdriver QQ Commissioning On the first usage the generation of light smoke and a slight smell can occur this is due to produc tion residues This is completely normal and is not dangerous Provide for sufficient ventilation for example open a window Heat levels The various heat levels of the temperature regulator are guideline values Heating levels 1 2 For keeping foods warm Heating levels 3 4 For braising and boiling Heating level 5 For roasting Important NEVER operate the thermo plinth without the Wok in position There is a real risk of overheating 1 Insert the power cable into the thermo plinth Insert the power cable into a wall power socket Now place the Wok onto the thermo plinth Adjust the temperature regulator to the desired heating level The control lamp glows Ensure that the Wok stands safely and level on the thermo plinth Important Do not overfill the Wok The maximum volume fluids amounts to 1 5 Important NEVER lay aluminium foil or other materials between the thermo plinth and the Wok if you do irre parable damage may be caused to the Electrical Wok Additionally there would be an increased risk of a fire Then place the desired ingredients into the Wok 6 If necessary add some oil or fat
41. f hren ist 4 Ziehen Sie zun chst den Netzstecker aus der Steckdose heraus und lassen Sie den Thermo Sockel vollst ndig abk hlen 5 Stecken Sie dann das Netzkabel wieder in eine Steckdose ein Falls sich die St rung nicht wie oben beschrieben beheben l sst wenden Sie sich bitte an einen unserer Service Partner Entsorgen Werfen Sie das Ger t keinesfalls in den normalen Hausm ll Dieses Produkt unterliegt der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG Entsorgen Sie das Ger t ber einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder ber Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung 3 SY F hren Sie alle Verpackungsmaterialien einer umweltgerechten Entsorgung zu Garantie und Service Sie erhalten auf dieses Ger t 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum Das Ger t wurde sorgf ltig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft gepr ft Bitte be wahren Sie den Kassenbon als Nachweis f r den Kauf auf Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gew hrleistet werden Die Garantieleistung gilt nur f r Material oder Fa brikationsfehler nicht aber f r Verschlei teile oder f r Besch digungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich f r den privaten
42. gler auf die Heizstufe 1 2 Nehmen Sie anschlie end die Wok Pfanne vom Thermo Sockel herunter und stellen Sie sie auf einem hitzefesten Untergrund z B einer ausgeschalteten vollst ndig abgek hlten Herd platte ab 3 Ziehen Sie das Netzkabel erst aus der Steckdose und dann aus dem Thermo Sockel heraus 4 Stellen Sie den Thermo Sockel am gew nsch ten Ort auf Achten Sie darauf dass der Unter grund am Aufstellort eben fest und hitzefest ist 5 Stecken Sie das Netzkabel zun chst wieder am Thermo Sockel und anschlie end in eine Steckdose ein AT 6 Setzen Sie die Wok Pfanne mit den warmzu haltenden Speisen wieder auf den Thermo Sockel auf 7 Drehen Sie den Temperaturregler zum Warm halten fl ssiger Speisen wieder auf Heizstufe 1 Drehen Sie den Temperaturregler zum Warm halten fester Speisen auf Heizstufe 2 R hren Sie feste Speisen w hrend des Warmhaltens gele gentlich um und f gen Sie etwas Wasser hinzu um ein Anbrennen der Speisen zu verhindern Reinigen und Pflegen A Achtung Ziehen Sie immer zuerst das Netzkabel aus der Steckdose bevor Sie den elektrischen Wok und sei ne Komponenten reinigen Anderenfalls besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages A Achtung Tauchen Sie den Thermo Sockel zur Reinigung niemals in Wasser Anderenfalls kann das Ger t ir reparabel besch digt werden Warten Sie nach dem Betrieb des elektrischen Woks stets bis der T
43. go 2 cucharaditas de aceite Fre r la carne 2 min y mantenerla caliente Volver a calentar el wok pochar la cebolla en le resto del aceite Fre r la coliflor 3 min con la cebolla Cocer con el calo y la leche de coco y dejar hervir 5 min Salpimentar Mezclar la parte blanca de la cebolleta el ca labac n y los tomates Cocer a fuego lento 3 min Entremezclar la carne y la parte verde de la cebolla y probar Crepes de pl tano Para 4 personas 1 pellizco de sal 1 pizca de canela en polvo 150 g de harina tipo 550 250 ml de leche de coco sin endulzar de lata 2 cucharadas de miel 2 pl tanos 2 huevos 4 cucharaditas de aceite de cacahuete Zumo de 1 2 lim n Tiempo de preparaci n 40 min Tiempo de reposo 30 min 1 h Por porci n aprox 250 kcal 1 Para la masa de los crepes mezclar la sal la canela la harina la leche de coco y la miel con un pasapur s y dejar reposar 30 min 1 h 2 Pelar los pl tanos Cortar 1 pl tano en trozos muy peque os y mezclar con la masa junto con los huevos Si la masa estuviese demasiado densa a adir un poco de agua mineral Pelar el segundo pl tano en rodajas y mezclar con la masa 3 Precalentar el horno a 70 para mantener ca liente el alimento Calentar primero el wok luego pintarlo con aceite Cocer sucesivamente 8 crepes por ambos lados a temperatura media Mantener calientes las crepes en el horno Para cada crepe pintar el wok con aceite Rociar los crepes co
44. h water This would cause a dartflame which could also ignite furniture and curtains etc Additionally people close to the Electrical Wok may be seriously burned To extinguish burning fats and oils 1 Immediately remove the power plug from the wall socket 2 Smother the flames by placing a lid a dish a bowl or a fire blanket over the Wok Function With the Wok e you can prepare foods in the traditional Chinese style with high heat vitamins and nutrients are retained in the food due to short cooking times and high heat the foods can be prepared without fat or with very little of it Technical data 220 240V 50Hz 1 200 Watt Mains voltage Output level 27 Items supplied e Wok with heat insulated handles e Thermo plinth with temperature controller e Glass lid e Heatinsulated lid handle with mounting materials e removable drip grill e 2 wooden spatulas 1 wooden spoon a pair of chopsticks e Operating manual Description O Lid handle Glass lid Wok O Heat insulated handles O Power cable O Heating coil O Thermo plinth O Temperature regulator O Control lamp Accessory Drip grill 2 wooden Spatulas Wooden spoon Chopsticks Placement Place the switched on Wok exclusively on level firm and heatresistant surfaces in a dry environment Important To avoid the risks of heat damage and fire in the area adjacent to the switched o
45. he cooked dish Add in soya sauce scraped ginger pressed garlic chop ped herbs and sesame oil or another seasoning oil The cooked dish is too dry Too much sauce has been created There is too little sauce Add coconut milk stock or soya sauce until sufficient sauce is created Lift the firm ingredients from the wok allow the sauce to boil down quickly and under high heat mix the ingredients back in and make another taste check Mix in 100 200 g soyabean shoots or boil up a small cubed potato and carrot as well as 100 g frozen peas then blend them in Make a taste check 35 36 INHALTSVERZEICHNIS SEITE Bestimmungsgem er Gebrauch 38 Sicherheitshinweise 38 Funktion 39 Technische Daten 39 Lieferumfang 40 Beschreibung 40 Aufstellort 40 Vor dem ersten Gebrauch 40 Montieren des Deckelgriffs sn 40 Inbetriebnahme A iz Re 41 Verwendung der Wok Pfanne zum Warmhalten 41 Reinigen und Pflegen 42 Aufbewahren 42 Funktionsst rungen 42 Entsorgen 43 Garantie und Service 43 Importeur AB Rezepte 44 H hnchen mit Kokosmileh ci anio cid AA Bandnudeln mit Gem se Bunter NORRIS au seen de Rd re Rinderfilet mit Blumenkohl sicsssn Sneak 45 Bananenpfannkucheni ciscn naacal 46 Rezepttipps 47 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und h
46. hermo Sockel und die Wok Pfanne vollst ndig abgek hlt sind A Anderenfalls besteht die Gefahr von Verbrennungen Wenn Sie das Netzkabel des elektrischen Woks aus der Steckdose gezogen haben die Wok Pfanne und der Thermo Sockel abgek hlt sind 1 Entfernen Sie grobe Essensreste mit dem Holz l ffel B aus der Wok Pfanne 6 2 Sp len Sie die Wok Pfanne gr ndlich in warmem Wasser und mit einem milden Geschirr Sp lmittel Verwenden Sie kein Scheuermittel und keine Metallschw mme da ansonsten die Antihaftbeschichtung der Wok Pfanne zer kratzt und unbrauchbar wird 3 Reinigen Sie das Geh use des Thermo Sockels mit einem feuchten Schwamm Aufbewahren e Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose und aus dem Thermo Sockel wenn das Ger t nicht benutzt wird e Lassen Sie den Wok und seine Komponenten vollst ndig abk hlen bevor Sie ihn verstauen e Bewahren Sie den elektrischen Wok stets au er halb der Reichweite von Kindern auf Funktionsst rungen Sollte der elektrische Wok nicht oder nicht richtig funktionieren 1 Pr fen Sie ob das Netzkabel 6 richtig am Thermo Sockel angeschlossen ist 2 Pr fen Sie ob das Netzkabel richtig in die Steckdose eingesteckt ist 3 Pr fen Sie ob die Steckdose an die der elektri sche Wok angeschlossen ist Strom f hrt indem Sie ein anderes Ger t an sie anschlie en Wenn die St rung nicht auf eine dieser Ursachen zur ckzu
47. iare mai l apparecchio incustodito durante il funzionamento Uso conforme e Questo apparecchio non indicato per l uso da parte di persone inclusi bambini con limitate Il wok elettrico KH 1099 destinato esclusivamente capacit fisiche sensoriali o mentali o prive del l esperienza e o della conoscenza necessaria e all impiego come strumento di cottura a meno che tali persone non vengano sorvegliate e all impiego in ambienti chiusi da un responsabile per la sicurezza o abbiano e per l uso non commerciale in ambiente domestico ricevuto indicazioni sull impiego dell apparecchio privato Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l apparecchio Avvertenza Provvedere a un posizionamento sicuro dell appa Si esclude qualsiasi garanzia responsabilit per recchio i guasti del wok elettrico o dei suoi componenti e Rendere la presa di corrente facilmente accessi riconducibili a un uso non conforme bile in caso di pericolo e collocare il cavo in modo che non costituisca un elemento di intralcio e Non utilizzare mai l apparecchio Avvertenze di sicurezza in presenza di danni ai singoli elementi al cavo di rete o alla spina di rete in caso di malfunzionamenti o in presenza di A Per evitare il pericolo di morte altri danni oppure a seguito di caduta dell appa per scossa elettrica recchio stesso Consegnare l apparecchio per il e La tensione della sorgente di alimentazione deve controllo e l ev
48. is F r 4 Personen 2 Fr hlingszwiebeln 1 M hre 1 rote Paprikaschote 1 Ananas 30 g Cashewn sse 2 TL Erdnuss l 1 4 Gem sebr he Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 600 g gekochter Reis 1 EL frisch gehackte Minze oder Koriandergr n Zubereitungszeit 30 Min Pro Portion ca 320 kcal 1 Das Gem se waschen und putzen Von den Zwiebeln das Wei e in Streifen das Gr n klein schneiden Die M hre in streichholzd nne Stifte schneiden Die Paprika in d nne Streifen schnei den Die Ananas sch len und ohne Strunk in 1 1 2 cm dicke St cke schneiden 2 Den Wok erhitzen die N sse darin ohne Fett goldbraun r sten 3 Erst den Wok dann das l darin erhitzen Das Wei e der Zwiebeln darin glasig braten M hre und Paprika in der Mitte des Woks in 4 Min unter R hren bissfest r sten Mit Br he aufkochen lassen und mit Salz Pfeffer und Zucker w rzen Den Reis locker unterr hren und hei werden lassen Zwiebelgr n untermischen 4 Die Ananasst cke wieder zu Scheiben zu sammenlegen Den Reis darauf verteilen und mit Kr utern und Cashewn ssen garnieren Rinderfilet mit Blumenkohl F r 4 Personen 400 g Rinderfilet 3 EL Tandoori Gew rz Reformhaus Asienladen 1 kleiner Blumenkohl 2 Strauchtomaten 1 Zucchino 1 kleine rote Zwiebel 2 Fr hlingszwiebeln 4 TL Sonnenblumen l 100 ml Brihe 150 ml unges te Kokosmilch aus der Dose Salz Pfeffer Zubereitungszeit 30 Min Pro Portion ca 1
49. k dalla base termica e collocarla su un piano resistente al calore ad es un fornello spento e completa mente raffreddato Estrarre il cavo di rete prima dalla presa di rete e quindi dalla base termica Collocare la base termica sul luogo desiderato Accertarsi che il piano sia solido e resistente al calore Reinserire il cavo di rete prima nella base termica e quindi in una presa di corrente Ricollocare la padella del wok con le vivande da tenere calde sulla base termica 7 Ruotare il regolatore di temperatura per tenere caldi i cibi liquidi nuovamente al livello di riscalda mento 1 Ruotare il regolatore di temperatura per tenere le vivande calde al livello di riscalda mento 2 Girare di tanto in tanto le vivande solide durante il mantenimento di calore e aggiungere un po d acqua per impedire che brucino Pulizia e cura Attenzione Estrarre sempre il cavo di rete dalla spina di cor rente prima di pulire il wok elettrico e i suoi compo nenti Sussiste altrimenti il pericolo di scossa elettrica Attenzione Non immergere mai la base termica in acqua per la pulizia In caso contrario l apparecchio potrebbe danneggiarsi irreparabilmente Dopo la messa in funzione del wok elettrico aspettare sempre fino al completo raffreddamento della base termica e della padella del wok Sussiste altrimenti il pericolo di ustioni Dopo aver scollegato il cavo di rete del
50. len und klein schneiden H hnchenbrust in 1 1 2 cm breite Streifen schneiden salzen und pfeffern Mais abtropfen lassen Schnittlauch waschen in feine R llchen schneiden 2 Erst den Wok dann das l erhitzen H hnchen ca in 4 Min goldbraun braten Lauch in die Mitte des Woks geben und in 2 Min glasig d nsten Chili Ingwer und Mais dazugeben und 2 Min unter R hren anbraten Alles vermischen 3 Br he und Kokosmilch zugie en und zugedeckt 3 Min k cheln lassen Die Nudeln darin hei werden lassen salzen und pfeffern Mit Schnitt lauchr llchen bestreut servieren Bandnudeln mit Gem se F r 4 Personen 200 g Reisbandnudeln Salz 150 g gr ne Bohnen 1 rote Paprikaschote 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 St ck Ingwer etwa Walnussgro ATL Oliven l 300 g Brokkolir schen 100 ml Br he 5 EL dunkle Sojasauce 2 El gehackte Cashewn sse Zubereitungszeit 25 Min Pro Portion etwa 400 kcal 1 Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanwei sung bissfest garen 2 Gem se waschen und putzen Bohnen und Pa prika klein schneiden Die Zwiebel sch len und in Streifen schneiden Knoblauch und Ingwer sch len und klein schneiden 3 Den Wok dann das l erhitzen Die Paprika darin 1 Min pfannenr hren Nach und nach Bohnen Brokkoli und Zwiebeln anbraten 4 Knoblauch und Ingwer unterr hren Mit Br he und Sojasauce 1 Min kochen lassen Die Nu deln darin wenden Mit N ssen bestreuen Bunter Thai Re
51. n zumo de lim n y servir Acompa amiento Macedonia Consejos para las recetas El alimento se pega constantemente al wok El aceite humea La verdura est blanda y sobrecocida Calentar el wok retirar todas las impurezas con 3 cuchara das de sal y con la ayuda de la esp tula Luego limpiar el wok con un pa o Despu s limpiarlo s lo con agua caliente no utilizar m s lim piadores Volver a empezar con algo m s de calor El aceite quemado es perjudi cial para la salud Verterlo en un recipiente resistente al calor para que se enfr e y luego desecharlo Enfriar el wok sobrecalentado con agua templada vaciarlo y limpiarlo Volver a empezar con aceite fresco Cortar un poco de verdura fresca en taquitos peque os y mezclar en crudo La verdura est demasia El plato es demasiado El plato est insulso crema de soja caldo o salsa de soja hasta que se haya formado suficiente salsa dos del wok dejar reducir la salsa r pidamente con el nivel m ximo de calor mez clar los ingredientes y volver a probar do cruda picante Saltear la verdura a poder Mezclar taquitos de pi a A adir salsa de soja jengibre ser en porciones movi ndola mango o tomates y suavizar rayado ajo machacado constantemente hasta que con leche de coco o utilizar finas hierbas picadas y aceite todo est al punto yoghurt descremado batido y de s samo u otro aceite sin gr
52. n Wok always ensure that e the switched on Wok is at all times located at a minimum distance of 50 cm from walls furniture and other objects e no objects are suspended above the switched on Wok e g lamps e there are no easily inflammable objects close to the switched on Wok e g materials textiles e the power cable and the thermo plinth are not located close to hot surfaces or open flames e the power cable does not and cannot make contact with the thermo sockel e no moisture and or fluids can permeate into the thermo sockel Non compliance heightens the risk of fire or of receiving an electrical shock Before the first use Remove all components of the Electrical Wok from the packaging Remove all remaining protective foils and clean the packaging dust residues from all components that will come into contact with foodstuffs Do not use any abrasive cleaners or scouring pads these will destroy the non stick surfaces of the Wok and impair their effectiveness Mounting the lid handle 1 Place the lid handle onto the broad insulating wafer so that the rectangular retainer protudes into the lid handle From above lay the broad insulating wafer with the lid handle on the glass lid so that the holes lie one above the other Firstly place the metallic washers over the screws Then place the rubber washers onto the screws so that the broad sides lie flat against the metallic wash
53. n forma alguna sus derechos legales CES Kompernass Service Espa a C Invenci n 7 Poligono Industrial Los Olivos 28906 Getafe Madrid Tel 902 430758 Fax 91 6652551 e mail support es kompernass com Importador KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Recetas Pollo con leche de coco Para 4 personas 400 g de pasta tipo orecchiette sal 1 vaina de chili verde 1 puerro entero 1 jengibre del tama o aproximado de una nuez 200 g de pechuga de pollo Pimienta 100 g de ma z de lata 1 manojo de cebollino 4 cucharaditas de aceite de cacahuete o de colza 100 ml de leche de coco sin endulzar de lata 100 ml de caldo Tiempo de preparaci n 30 min Por porci n aprox 470 kcal 1 Cocer la pasta al punto en agua con abundante sal siguiendo las instrucciones del paquete Cortar la vaina de chili sin pepitas en finas tiras Limpiar el puerro cortar longitudinalmente lavar y cortar en tiras Pelar el jengibre y cortar en pedacitos Cortar la pechuga de pollo en tiras de 1 1 2 cm salpimentar Dejar secar el ma z Lavar el cebo llino cortar en rodajitas Calentar primero el wok luego el aceite Dorar el pollo aprox 4 min A adir el puerro en el centro del wok y pochar 2 min A adir el chili el jengibre y el ma z y fre r 2 min removi ndolo Mezclarlo todo A adir el caldo y la leche de coco y dejar cocer tapado 3 min Calentar ah la pasta y salpim
54. n latte di cocco o yogurt magro mescolato Smettere di cuocere l alimento Aggiungere salsa di soia zenzero grattugiato aglio schiacciato erbe sminuzzate e olio di sesamo o altro olio aromatico Il piatto troppo asciutto Si formata troppa salsa Scarsa quantit Con il latte di cocco aggiun gere la panna di soia il brodo o la salsa di soia fino a ottenere una quantita suffi ciente di salsa Prelevare gli ingredienti solidi dal wok fare cuocere rapida mente la salsa a temperatura elevata mescolare gli ingre dienti e assaggiare nuova mente Mescolare 100 200 g di germogli di soia o 1 patata e carota a cubetti e 100 g di piselli surgelati scottati brevemente con acqua bol lente Assaggiare 23 24 CONTENT PAGE Intended usage 26 Safety instructions 26 Function 27 Technical data 27 Items supplied 28 Description 28 Placement 28 Before the first use 28 Mounting the lid handle 28 Commissioning 29 Hednlevel tela 29 Using the Wok for keeping food warm 29 Cleaning and care 30 Storage 30 Troubleshooting 30 Disposal 31 Warranty amp Service 31 Importer 31 Recipes 32 Chicken withcoconut milk siae 32 Tagliatelle with vegetables iaia ira 32 Coloured Thaitic snrin neunten 33 Fillet ofbeetwith caulifloweti rca 33 O 34 Recipe tips 35 R
55. nana into slices and mix it into the pastry 3 Preheat the oven to 70 First heat the wok then smear it with oil One after the other and with a medium heat setting fry 8 pancakes on both sides until golden brown Keep the pancakes warm in the oven Re coat the wok with the oil for each pancake Sprinkle the pancakes with lemon juice and then serve Side dish Fruit salad 34 Recipe tips Items to be cooked keep sticking to the wok The oil is smoking The vegetables are too soft and overcooked Heat up the wok at the same time use three tablespoons of salt and the spatula to loosen all impurities Then wipe the wok out with a towel From then on clean it only with hot water do not use any more cleaners Start again with somewhat more heat Smoking oil is not beneficial to health Pour the oil into a heat resistant container to cool down and then dispose of it Cool the overheated wok with warm water pour the water off then wipe the wok out Start again with fresh oil Dice some fresh vegetables and blend them in still raw The vegetables are still raw The cooked dish is too spicy The cooked dish tastes too insipid Recook the vegetables ideally in small portions and with constant stirring until they are al dente gt Blend in small cubes of pine apple mango or tomato and attenuate with coconut milk or use smoothly stirred low fat yoghurt Do not re heat t
56. no infiammarsi rapidamente in caso di surriscaldamento Non cercare mai di spegnere con l acqua il grasso o l olio in fiamme Ci darebbe luogo a un getto di fiamma che po trebbe diffondere il fuoco su mobili tendine ecc Inoltre le persone nelle vicinanze del wok elettrico potrebbero subire gravissime ustioni Per spegnere il grasso o l olio in fiamme peg 9 1 Staccare immediatamente la spina dalla presa di corrente Soffocare le fiamme con un coperchio un reci piente in metallo un coperchio di metallo o una coperta antincendio Funzionamente Con il wok si possono cuocere i cibi in modo salutare con l impiego di alte temperature secondo il tradizio nale procedimento di cottura cinese Le vitamine e le sostanze nutritive degli ingredienti rimangono praticamente inalterate a causa dei brevi tempi di cottura Si possono cuocere gli alimenti senza grassi o con una minima aggiunta degli stessi Dati tecnici Tensione di rete Potenza di uscita 220 240 V 50 Hz 1 200 Watt Volume della fornitura e Padella del wok con maniglie termoisolate e Base termica con regolatore di temperatura e Coperchio di vetro e Maniglia del coperchio termoisolata con materiale di montaggio e Griglia estraibile e 2 spatole di legno 1 cucchiaio di legno un paio di bastoncini per alimenti e Istruzioni per l uso Descrizione O impugnatura dello sportello Coperchio di vetro
57. rhandene Schutzfolien und reinigen Sie die mit Lebensmittel in Ber hrung kommenden Teile von Verpackungsstaubresten Verwenden Sie kein Scheuermittel und keine Metall schw mme da ansonsten die Antihaftbeschichtung der Wok Pfanne zerkratzt und unbrauchbar wird Montieren des Deckelgriffs 1 Stecken Sie den Deckelgriff auf die breite Iso lierscheibe so dass die quadratische Arretierung in den Deckelgriff ragt Legen Sie die breite Isolierscheibe mit dem Deckelgriff von oben auf den Glasdeckel O so dass die L cher bereinander liegen Stecken Sie zuerst die metallische Unterlegschei be auf die Schraube Schieben Sie danach die Gummi Unterlegscheibe so auf die Schraube dass die breite Seite flach an der metallischen Unterlegscheibe liegt 40 4 Stecken Sie von unten die Schraube mit den bei den Unterlegscheiben durch die L cher und schrauben Sie sie mit einem Kreuzschlitzschrau bendreher fest Inbetriebnahme W hrend der ersten Inbetriebnahme kann es durch fertigungsbedingte R ckst nde zu leichter Rauch und Geruchsentwicklung kommen Das ist v llig nor mal und ungef hrlich Sorgen Sie f r ausreichend Bel ftung ffnen Sie zum Beispiel ein Fenster Heizstufen Die verschiedenen Heizstufen des Temperaturre glers sind Richtwerte Heizstufe 1 2 Heizstufe 3 4 Heizstufe 5 Zum Warmhalten von Speisen Zum Schmoren und Kochen Zum Braten A Achtung Betreiben Sie den Thermo So
58. se by indivi duals including children with restricted physical physiological or intellectual abilities or deficiences in experience and or knowledge unless they are supervised by a person responsible for their safety or receive from this person instruction in how the appliance is to be used Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Select a safe and stable location to place the appliance e Ensure that the power plug is at all times easily accessible and that there is no risk of anyone tripping over the cable e Never use the appliance if individual components the power plug or the power cable are damaged if it appears to be malfunctioning or if it has otherwise been damaged or dropped Arrange for the appliance to be checked and or repaired at the Service Centre e Do not use an external timing switch or a separate remote control system to operate the appliance e Plastic bags can be deadly To avoid the risk of fatalities through suffocation keep plastic bags out of the reach of children e Never put other kitchen implements e g cooking pans onto the thermo plinth in place of the Wok Other cooking pans could tip during use as the thermo plinth is designed for acceptance of the supplied cooking implement only Always keep safety in mind e Immediately remove the electrical plug from the socket in risk situations e Never use the appliance for purposes other than tho
59. se for which it was intended Lo e ALWAYS remove the power cable from the power socket and the appliance when the Wok is not in use when removing components and before cleaning it A To avoid the risk of property damage e Do not use the Wok as a cooking implement on other heat sources e g on hotplates it could be irreparably damaged e Use only wooden implements for stirring and turning foods in the Wok if you use metal imple ments the anti stick coating on the Wok will be scratched and become unusable e Do not use the Wok for cutting or slicing ingre dients that might be in it If you do the anti stick coating on the Wok will be scratched and be come unusable Risk of Burns e During use and when serving grasp the Electrical Wok and the glass lid with the handles only as both parts can become very hot For the sake of safety always use an oven cloth as well e Hot steam can escape when lifting the lid Never lean closely over the Wok when lifting the lid e Do not use the Wok to cook soup The Wok is too flat for this the soup could very quickly boil over Important e When cooking never pour water into heated fat or oil in the Wok This would cause a darting flame and possibly start a fire Additionally people close to the Electrical Wok may be seriously burned Overheated fats and oils can quickly start to burn Under no circumstances should you try to extin guish burning fats or oils wit
60. sicher e Ziehen Sie bei Gefahr sofort den Netzstecker aus der Steckdose e Verwenden Sie das Ger t niemals zweckent fremdet e Ziehen Sie den Netzstecker sowie das Netzka bel vom Ger t wenn das Ger t nicht benutzt wird wenn Sie Teile entfernen und vor dem Rei nigen Um Sachsch den zu vermeiden e Benutzen Sie die Wok Pfanne nicht als Koch geschirr auf anderen Heizquellen z B auf Herdplatten da sie sonst irreparabel besch digt werden kann e Benutzen Sie nur Holzbesteck zum Umr hren und Wenden der Speisen in der Wok Pfanne wenn Sie Besteck aus Metall benutzen wird die Antihaft Beschichtung der Wok Pfanne zerkratzt und damit unbrauchbar e Benutzen Sie die Wok Pfanne nicht um darin Speisen oder deren Zutaten zu schneiden Ande renfalls wird die Antihaft Beschichtung der Wok Pfanne zerkratzt und damit unbrauchbar A Verbrennungsgefahr e Fassen Sie die Wok Pfanne und den Glasdeckel beim Kochen und Servieren nur an den Griffen an da beide sehr hei werden k nnen Benut zen Sie sicherheitshalber zus tzlich immer einen Topflappen e Beim Anheben des Deckels kann hei er Dampf entweichen Beugen Sie sich daher niemals unmittelbar ber die Wok Pfanne wenn Sie den Deckel abheben e Verwenden Sie die Wok Pfanne nicht um Sup pen zu kochen Die Wok Pfanne ist daf r zu flach daher k nnen Suppen schnell berkochen A Achtung e Gie en Sie w hrend des Kochens niemals Was ser in erhitztes Fet
61. t bzw l in der Wok Pfanne Dabei entsteht eine Stichflamme und es kann zu einem Brand kommen Au erdem k nnen sich Personen in der N he des elektrischen Woks schwerste Brandverletzungen zuziehen e Fett und l k nnen bei berhitzung schnell Feu er fangen Versuchen Sie unter keinen Umst n den brennendes Fett bzw l mit Wasser zu l schen Dabei entsteht eine Stichflamme durch die das Feuer auf M bel Gardinen etc bergreifen kann Au erdem k nnen sich Personen in der N he des elektrischen Woks schwerste Brandverletzungen zu ziehen Um brennendes Fett bzw l zu l schen 1 Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose heraus 2 Ersticken Sie die Flammen indem Sie einen Deckel eine Metallschale eine Metallsch ssel oder eine L schdecke auf die Wok Pfanne legen Funktion Mit dem Wok e k nnen Sie Speisen nach traditioneller chinesischer Zubereitungsart bei gro er Hitze schonend garen e bleiben durch kurze Garzeiten bei hohen Tem peraturen Vitamine und N hrstoffe der Zutaten weitestgehend erhalten e k nnen Sie Speisen ohne oder mit nur geringer Zugabe von Fett zubereiten Technische Daten Netzspannung 220 240 V 50 Hz Ausgangsleistung 1 200 Watt 39 Lieferumfang e Wok Pfanne mit w rmeisolierten Griffen e Thermo Sockel mit Temperaturregler e Glasdeckel e w rmeisoliertem Deckelgriff mit Montagematerial e herausnehmbares Abtropfgitter e 2
62. umos No seguir hirvien especiado do el plato El plato esta demasiado Se ha formado demasiada Es poca cantidad seco salsa Regar con leche de coco Levantar los ingredientes s li A adir 100 200 g de brotes de soja o 1 patata en taquitos y escaldar con agua hirviendo 1 zanahoria as como 100 g de guisantes congelados y entremezclarlos Volver a pro bar INDICE PAGINA Uso conforme 14 Avvertenze di sicurezza 14 Funzionamente 15 Dati tecnici 15 Volume della fornitura 16 Descrizione 16 Luogo d installazione 16 Prima del primo impiego 16 Montaggio della maniglia del coperchio eeenenennenennnnenenneennene 16 Messa in funzione 17 Livellidirriscaldamento ire 17 Uso della padella wok per tenere i cibi caldi 17 Pulizia e cura 18 Conservazione 18 Guasti 18 Smaltimento 19 Garanzia amp assistenza 19 Importatore 19 Ricette 20 Pollo con latte di cocco ii 20 linguine Con verdure acid ia oda 20 Riso tailandese VYAriopinto u a aaa 21 Filetto di manzo con cavolfiore sis einen 21 Frittatar di banane sa ass ee ee acta 22 Consigli per le ricette 23 Conservare le presenti istruzioni per consultarle in futuro in caso di cessione dell apparecchio a terzi consegnare anche le istruzionil WOK ELETTRICO A Per evitare il pericolo di incendio KH1099 _ _ __ _ e lesioni e Non lasc
63. und nicht f r den gewerblichen Gebrauch bestimmt Bei missbr uchlicher und unsachgem er Behand lung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlas sung vorgenommen wurden erlischt die Garantie Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga rantie nicht eingeschr nkt Schraven Service und Dienstleistungs GmbH Gewerbering 14 47623 Kevelaer Germany Tel 49 0 180 5 008107 14 Ct Min aus dem dt Festnetz ggf abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz Fax 49 0 2832 3532 e mail support de kompernass com Komperna Service sterreich Rittenschober KG Gmundner Strasse 10 A 4816 Gschwandt Tel 43 0 7612 6260516 Fax 43 0 7612 626056 e mail support at kompernass com Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com 43 Rezepte H hnchen mit Kokosmilch F r 4 Personen 400 g hrchennudeln Salz 1 gr ne Chilischote 1 Stange Lauch 1 St ck Ingwer etwa walnussgrof 200 g H hnchenbrust Pfeffer 100 g Mais aus der Dose 1 Bund Schnittlauch 4 TL Erdnuss oder Raps l 100 ml unges te Kokosmilch aus der Dose 100 ml Br he Zubereitungszeit 30 Min Pro Portion ca 470 kcal 1 Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen Chilischote ohne die Samen in feine Streifen schneiden Lauch putzen l ngs aufschlitzen waschen und in Streifen schneiden Ingwer sch
64. y luego de la base t rmica Coloque la base t rmica en el lugar deseado Tenga cuidado de que la superficie del lugar de colocaci n sea recta firme y resistente al calor En primer lugar vuelva a introducir el cable de red en la base t rmica y a continuaci n en una base de enchufe Vuelva a colocar el recipiente wok con el alimento que desea mantener caliente sobre la base t rmica 7 Para mantener caliente comidas l quidas gire el regulador de temperatura a la graduaci n de calentamiento 1 Gire el regulador de tempe ratura para mantener calientes alimentos s li dos hasta el nivel de calor 2 Remueva de vez en cuando los alimentos s lidos durante el man tenimiento de calor y a ada algo de agua para evitar que la comida se queme Cuidado y limpieza Cuidado Retire siempre primero el cable de red de la base de enchufe antes de limpiar el wok el ctrico y sus componentes De otro modo existe peligro de des carga el ctrica Cuidado No sumerja nunca la base t rmica en agua para su limpieza De otro modo el aparato se podr a da ar de forma irreparable Despu s del uso del wok el ctrico espere siempre hasta que la base t rmica y el recipiente wok O se hayan enfriado completamente A De lo contrario existe riesgo de quemaduras Cuando haya retirado el cable de red 6 del wok el ctrico de la base de enchufe y el recipiente wok

Kompernass KH1099-04/08-V2 User's Manual

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