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KitchenAid KERS505 User's Manual

1. D E aan on UPEEROVEN 1 2 3 Control Lock Bake Broil Slow Keep LJ JL Hold 5 Sec C Cook Warm gees eme START F 4 5 6 LOWER OVEN s Upper Oven G Bread Sl K B Bake Boi f Pret Sook Warm 7I 8 f 9 oT LOWER OVEN CONVECT Lower Oven H A ue Les om lt 92 use Ce x Ce Oo Ce WARM ZONE O On Off P O N M LK J I A R glages de cuisson par F Mise en marche verrouillage des commandes K Autonettoyage convection pour le four inf rieur G Arr t four sup rieur L Mise en marche diff r e B R glages du four inf rieur H Arr t four inf rieur M Dur e de cuisson C R glages du four sup rieur Touche de s lection des options N Zone de r chauffage D cran d affichage J R glage mise en marche de l horloge O R glage arr t de la minuterie E Touches num riques P Lampe du four Lorsqu on appuie sur une touche de commande de fonction sur Lorsqu on entre de multiples fonctions dans un r glage faire une la commande lectronique du four appuyer sur la fonction br ve pause entre chaque commande Si l on appuie sur une d sir e du bout du doigt Appuyer sur la touche pendant touche de commande plusieurs fois de fa on r p t e il se peut quelques secondes ou jusqu ce que la fonction d sir e que la touche cesse de fonctionner pendant un court moment apparaisse sur l afficheur 38 Attendre quelques secondes et la touche devrait fonctionner nouveau n
2. La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour appareil m nager Avant de proc der au remplacement s assurer que le four et la table de cuisson ont refroidi et que les boutons de commande sont teints Remplacement 1 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique 2 Tourner dans le sens antihoraire le couvercle en verre de l ampoule l arri re du four et l enlever 3 Tourner l ampoule dans le sens antihoraire et l enlever de la douille 4 Remplacer l ampoule et replacer le couvercle de l ampoule en le tournant dans le sens horaire 5 Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique IMPORTANT Pour viter de briser la vitre de la porte du four m Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement ins r es dans la cavit du four ou lorsque les ustensiles de cuisson d passent l avant d une grille du four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four m Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets m Ne pas essuyer les vitres avant que le four nat compl tement refroidi I n est pas recommand d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la d pose est n cessaire s assurer que le four est teint et froid Puis suivre ces instructions La porte du four est lourde D pose 1 Ouvrir la porte du four compl temen
3. 1 a Insert both hanger arms into the door Open the oven door You should hear a click as the door is set into place Move the hinge levers back to the locked position Check that the door is free to open and close If it is not repeat the removal and installation procedures TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will operate Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Cooktop will not operate Is the control knob set correctly Push in knob before turning to a setting Is the Cooktop Control Lock set See Control Lock section Excessive heat around cookware on cooktop Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 2 1 3 cm outside the cooking area Hot surface indicator light stays on Does the hot surface indicator light stay on after controls have been turned off See Hot Surface Indicator Light s in Cooktop Controls Touch Activated Custom Control Temperature Management System or Cooktop Controls Standard Knobs section depending on your model Cooktop cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the c
4. AWARNING Fire Hazard Turn off all controls when done cooking Failure to do so can result in death or fire The cooktop controls can be set to anywhere between Hi and Lo OFF Push in and turn to the desired heat setting Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE HI m Bring liquid to a boil MED HI Hold a rapid boil Quickly brown or sear food MED m Maintain a slow boil Fry poultry or meat Cook pudding sauce icing or gravy MED LO Stew or steam food Simmer LO m Keep food warm Melt chocolate or butter REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cleaning cycle the entire cooktop area may become hot Single and Triple Size Elements A Single size N A B S WZ A Single size B Dual size C Triple size The Triple Size Element offers flexibility depending on the size of the cookware Single size can be used in the same way as a regular element The triple size combines all three element sizes and is recommended for larger size cookware large quantities of food and home canning OFF u Lo MET Hi MELT To Use SINGLE 1 Push in and turn knob counterclockwise from OFF to the Single zone anywhere between Lo and Hi or Melt 2 Turn knob to OFF when finished To Use Dual 1 Push in and turn knob counterclockwise from OFF to the Dual zone anywhere between Lo and Hi or Melt 2 Turn kn
5. m Reduce recipe cook time by 15 30 To Convection Roast Before convection roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in unless recommended in the recipe If you would like to purchase a Broiler Pan Kit one may be ordered See Assistance or Service section to order 1 Press CONVECT ROAST Press the number keypads to enter a temperature other than 350 F 177 C The convection roast range can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Convection Broil is ideal for cooking foods such as thinner cuts of meat filets of fish and boneless skinless chicken The oven door must be closed to use convection broil During convection broiling the broil element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air The temperature is preset at 550 F 288 C but can be changed to a different temperature Cooking times will vary depending o
6. puis du four Afin d viter d endommager les tablettes coulissantes ne pas placer plus de 25 Ib 11 4 kg sur la grille Ne pas nettoyer la tablette coulissante au lave vaisselle Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit de celle ci glisser Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements USTENSILES DE CUISSON AU FOUR RESULTATS T les biscuits ou moules cuisson isolation thermique m Brunissage faible ou non existant la base RECOMMANDATIONS Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Acier inoxydable m Cro tes dor es l g res m Brunissage in gal Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Plats en gr s Pierre de cuisson m Cro tes croustillantes Suivre les instructions du fabricant Plats en verre vitroc ramique ou Peut n cessiter de r duire l g rement la temp rature Le mat riau des ustensiles de cuisson au four affecte les r sultats de cuisson Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommand dans la recette Se servir du tableau suivant comme guide USTENSILES DE RECOMMANDATIONS CUISSON AU FOUR RESULTATS Aluminium l g rement m Utiliser la temp rature et la color dur e recommand es dans la recette m Cro tes dor es l g res m Brunissage uniforme Aluminium fonc et autres m Peut n cessiter de r duire ustensiles de
7. CLEAN LOWER will scroll in the selected oven text area until the clean cycle is finished When the self clean cycle ends CLN COMPLETE will scroll in the selected oven text area OVEN COOLING will scroll in the display until the oven temperature falls below 500 F 260 C UNLOCKING will be displayed until the oven door unlocks and the lock icon turns off To Delay Start Self Clean 1 Press DELAY START PRESS 1 FOR UPPER OVEN will appear in the upper text area and PRESS 2 FOR LOWER OVEN will appear in the lower text area 2 Press 1 or 2 to select the desired oven will be displayed and Set starting time Push START will appear in the selected oven text area 3 Press the number keypads to enter the desired amount of time by which you want to delay the start Select cooking cleaning mode will scroll in the selected oven text area 4 Press SELF CLEAN REMOVE RACKS will scroll in the selected oven text area followed by SELECT OPTION In the other text area Press 1 Standard Clean will appear 5 Choose the Standard Clean setting by pressing 1 Select level will appear in the text area and Press 1 Level 1 Quick 2 Level 2 3 Level 3 4 Level 4 reg 5 Level 5 6 Level 6 Max will scroll in the display 6 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad 7 Press START The
8. Refroid four s affiche jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 100 F 38 C 1 Appuyer sur BREAD PROOF lev e pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standrd ou Rapid 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin la lev e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer la pellicule protectrice REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 100 F 38 C l affichage indique Refroid four jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 100 F 38 C AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La cuisson minut e permet au x four s de r aliser une cuisson pendant une dur e pr r gl e La cuisson diff r e permet au x four s de se mettre en marche une certaine heure de la journ e la cuisson diff r e ne doit pas tre utilis e pour des aliments
9. 1 to select French FRENCH Press 1 for English will scroll in French twice from right to left in the lower text area 3 FRENCH Selected will scroll in French twice from right to left in the lower text area 4 The language displayed will now be French 5 Press OFF to exit and display the time of day Energy Saver The Energy Saver Mode deactivates the display to reduce energy consumption To Activate the Energy Saver Mode 1 Press and hold OPTIONS for 3 seconds Energy saver on will appear in the upper text area 2 The setting will be activated after 5 minutes Any cooking function may be used with the range in Energy Saver Mode by simply selecting the desired function To Deactivate the Energy Saver Mode 1 Press and hold OPTIONS for 3 seconds Energy saver off will appear in the upper text area 2 The clock will reappear in the display and the range can be operated as usual The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature calibration can be adjusted It can be changed in Fahrenheit or Celsius Temperature adjustment applies to upper or lower ovens A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount The absence of a minus sign means the oven will be warmer by the displayed amount Use the following chart as a guide ADJUSTMENT F COOKS FOOD ADJUSTMENT C 10 F 6 C
10. Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage Temp rature Touche Temp rature Touche num num rique rique 170 F 76 7 C 1 325 F 162 8 C 6 200 F 93 3 C 2 350 F 176 7 C 7 225 F 107 2 C 3 375 F 190 6 C 8 250 F 121 1 C 4 400 F 204 4 C 9 300 F 148 9 C 5 450 F 232 2 C 0 2 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour r gler le changement de temp rature Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage 49 R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur les deux fours 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Appuyer sur la touche num rique correspondant au r glage de temp rature souhait tel qu indiqu dans le tableau ci dessus Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage 3 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour r gler le changement de temp rature Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage D sactivation du mode Sabbat Le mode Sabbat peut tre d sactiv tout moment lorsqu un mode Sabbat est actif 1 Appuyer sur OPTIONS puis sur 7 pour revenir la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur OFF arr t pour teindre le s four s Si une panne de courant se produit durant le mode Sabbat Si une panne de courant se produit au cours du mode Sabbat la zone de texte sup rieu
11. Do not remove seals under knobs if present Cleaning Method m Warm soapy water Pull knobs straight away from control panel to remove CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels To avoid turning the controls on while cleaning you may activate the Control Lock feature on some models See Control Lockout section Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method m Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order 24 OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first Remove racks or they will discolor and become harder to sli
12. Une fois la dur e de cuisson expir e le s four s s teint s teignent La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments Plus la temp rature est basse plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des temp ratures de cuisson au gril plus basses m Pour de meilleurs r sultats utiliser une l chefrite et une grille non fournies La l chefrite est con ue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Voir la section Assistance ou service pour commander m Pour un coulement appropri ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la l chefrite peut tre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage m Enlever l exc s de graisse pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande ne se recroqueville m S lectionner la cuisson au gril et une temp rature de 550 F 288 C pour la plupart des cuissons au gril S lectionner 450 F 232 C pour la cuisson au gril basse temp rature d aliments mettant plus de temps cuire tels la volaille afin d viter une surcuisson m Sortir la grille jusqu la but e d arr t avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser une pince pour tourner les aliments et viter la perte d
13. a little more 20 F 12 C moderately more 30 F 17 C much more 10 F 6 C a little less 20 F 12 C 30 F 17 C moderately less much less To Adjust Oven Temperature Calibration 1 Press OPTIONS 11 times until TEMP CALIB appears in the upper text area and UPPER CALIBRATE Press 1 for Lower calibrate or push START scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press START to calibrate the upper oven UPPER Calibrate selected will scroll twice from right to left in the lower text area Press 3 to increase 6 to decrease scrolls twice from right to left in the lower text area OR Press 1 to calibrate the lower oven LOWER Calibrate selected scrolls twice from right to left in the lower text area Press 3 to increase 6 to decrease scrolls twice from right to left in the lower text area 3 Each press of the 3 or 6 number keypad will increase or decrease the offset by 5 F 3 C increments The adjustment can be set between 30 F 17 C and 30 F 17 C 4 Press OFF to set the adjustment and exit the Temperature Calibration menu 13 OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled Preheat is recommended for cooking most foods Food should be placed in the oven when the preheat beep occurs Some modes use elaborate cycling to achieve best performa
14. m For best results cooking should be done on one rack in the upper oven and one rack in the lower oven To Enable Sabbath Mode one time only Sabbath Mode must be enabled to allow the control to run a Bake Timed Bake or Delayed Bake under the conditions listed above 1 Press OPTIONS eight times until SABBATH appears in the upper text area 2 Press 1 to enable Sabbath Mode 3 ON Selected will scroll twice in the text area The oven is now enabled to be run in Sabbath Mode 4 Press OFF to exit and display the time of day Sabbath Mode remains enabled NOTE To disable the Sabbath Mode repeat steps 1 4 above In Step 3 the display reads OFF Selected To Activate Sabbath Mode Sabbath Mode can be activated for a Bake Timed Bake or Delayed Bake if Sabbath Mode has been enabled 1 Start a Bake Timed Bake or Delayed Bake NOTE Sabbath Mode cannot be activated for Convect Bake or Convect Roast 2 If Sabbath Mode is to be used for both ovens start a Bake Timed Bake or Delayed Bake in the second oven 3 Press OPTIONS and the control will respond with 3 beeps Press 7 on the number keypad Sabbath Bake appears in the upper text area For a Timed Bake function the time will also be displayed when the oven starts heating To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in only one oven 1 Press the number keypad for the desired temperature setting as shown in the chart below
15. Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaudl Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e et appuyer sur START mise en marche 2 Appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer l heure de mise en marche diff r e L heure de mise en marche diff r e correspond l heure laquelle on souhaite que la cuisson commence 4 Appuyer sur START mise en marche 5 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson d sir e 6 Appuyer sur START mise en marche L heure de mise en marche est calcul e et affich e automatiquement Le compte rebours appara t sur l afficheur du four Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Le compte rebours de la dur e de cuisson appara t sur l afficheur La temp rature r gl e et le compte rebours en minutes apparaissent sur l affichage du four Lorsque l heure d arr t est atteinte le four s arr te automatiquement et les signaux de fin de programme se font entendre AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie IMPORTANT Les aliments doivent tre la temp rature de service a
16. C 12 hour cook time 170 225 F 77 107 C m Food should be completely thawed m Cover food to keep food moist m Prior to Slow Roasting meat can be pan seared or broiled on sides to enhance browning flavor and tenderness m Use flat rack in position 3 for best results To Use Slow Cook Before using Slow Cook see Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to preheat the oven 1 Place food in oven 2 Press the SLOW COOK keypad for the desired oven 3 Press the number keypads to enter a desired temperature if something other than the default temperature of 225 F 107 C is desired The Slow Cook range can be set between 170 F 77 C and 300 F 150 C 4 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display until the oven reached a temperature of at least 170 F 77 C When an oven temperature of at least 170 F 77 C is reached the oven display will show the temperature increasing Two tones will sound when the set temperature is reached 5 Press OFF for the selected oven when finished 17 During convection cooking the fan provides increased hot air circulation throughout the oven The movement of heated air around the food helps to speed up cooking by penetrating the cooler outer surfaces During the Convect function the ring element bake or broil element and the fan operate to heat the
17. No temperature change will appear in the display Temperature Number Temperature Number Pad Pad 170 F 76 7 C 1 325 F 162 8 C 6 200 F 93 3 C 2 350 F 176 7 C 7 225 F 107 2 C 3 375 F 190 6 C 8 250 F 121 1 C 4 400 F 204 4 C 9 300 F 148 9 C 5 450 F 232 2 C 0 2 Press and hold START longer than 1 second to set the temperature change No temperature change will appear in the display To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in both ovens 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypad for the desired temperature setting as shown in the chart above No temperature change will appear in the display 3 Press and hold START longer than 1 second to set the temperature change No temperature change will appear in the display To Deactivate Sabbath Mode Sabbath Mode can be deactivated at any time during an active Sabbath Mode 1 Press OPTIONS then 7 to return to regular baking or press OFF to turn off the oven s If a Power Failure Occurs During Sabbath Mode If a power failure occurs during Sabbath Mode the upper text area will display Sabbath Press UPPER or LOWER OFF to exit Sabbath Mode The display will show the time of day Sabbath Mode is no longer active but it is still enabled for the range 21 RANGE CARE AWARNING NAT Lo Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven
18. Order Part Number 4378577 Broiler Pan and Roasting Rack Order Part Number W10123240 www kitchenaid com broilerpan Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll free 1 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid ca Our Consultants Provide Assistance With For Further Assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid Canada with any questions or concerns at Customer eXperience Centre KitchenAid Canada Features and specifications on our full line of appliances m Use and maintenance procedures 200 6750 Century Ave m Accessory and repair parts sales Mississauga Ontario LON 0B7 m Referrals to local dealers repair parts distributors and service Please include a daytime phone number in your correspondence companies KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada KITCHENAID ELECTRIC RANGE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter KitchenAid will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated service company This limited warranty is valid only in the U
19. cover the edge of the crust and or reduce baking temperature ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest KitchenAid designated service center Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc m Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the Uni
20. plus chaud du nombre de degr s affich Utiliser le tableau suivant comme guide AJUSTEMENT EN F AJUSTEMENT EN C CUIT LES ALIMENTS 10 F 6 C uN peu plus 20 F 12 C mod r ment plus 30 F 17 C beaucoup plus 10 F 6 C un peu moins 20 F 12 C 30 F 17 C mod r ment moins beaucoup moins Ajustement du calibrage de la temp rature du four 1 Appuyer 11 fois sur OPTIONS jusqu ce que CALIB TEMP apparaisse dans la zone de texte sup rieure CALIBRAGE SUP Appuyez sur 1 pour calibrage inf ou appuyez sur START d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur START mise en marche pour calibrer le four sup rieur Calibrage SUP s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Appuyez sur 3 pour augmenter et 6 pour diminuer d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure OU Appuyer sur 1 pour calibrer le four inf rieur CALIBRAGE INF s lect d file deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inf rieure Appuyez sur 3 pour augmenter et 6 pour diminuer d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 chaque pression sur la touche num rique 3 ou 6 l cart de temp rature augmente ou diminue par tranches de 5 F 3 C Lajustement peut tre r gl entre 30 F
21. renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat W10430931B Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada 5 12 TM AFFRESH is a trademark of Whirlpool U S A Sense eee Marque d pos e TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada ue ea j TM AFFRESH est une marque de commerce de Whirlpool U S A H FE
22. 0 cm entre les ustensiles de cuisson au four et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE D USTENSILES 1 Centre de la grille 2 C te c te 3 ou 4 Consulter l illustration pr c dente Cette grille d ployable offre un acc s facile l utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments La grille d ployable s adapte toutes les positions de grille Position d ploy e A Glissi res B Tablette coulissante Position r tract e et embo t e A Glissi res B Tablette coulissante Insertion de la grille d ployable 1 Incliner la grille vers le haut et l ins rer dans l encoche en V des glissi res de grille dans la cavit du four 2 Garder la grille inclin e et l enfoncer au del de l encoche inf rieure en V 3 Introduire la grille avec pr caution dans le four en la faisant glisser au del des encoches en V A n A Ouverture en V B Glissi res de grille D pose de la grille d ployable 1 Enfoncer la grille coulissante compl tement jusqu ce qu elle soit r tract e et emboit e sur les glissi res 2 Avec les deux mains retirer doucement la grille et les glissi res en m me temps pour les extraire de l encoche en V Incliner la grille de fa on ce que l avant soit plus haut que l arri re et la retirer avec pr caution pour l extraire de l encoche en V
23. 17 C et 30 F 17 C 4 Appuyer sur OFF arr t pour r gler l ajustement et quitter le menu de calibrage de la temp rature UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale Le pr chauffage est recommand pour la cuisson de la plupart des aliments Les aliments doivent tre plac s dans le four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Certains modes utilisent un syst me de fonctionnement intermittent labor pour une performance id ale Si l on augmente la temp rature du four une fois le pr chauffage effectu s assurer que le four est pr chauff la nouvelle temp rature d sir e avant de placer les aliments dans le four Si l on place les aliments dans le four durant le pr chauffage ils pourraient tre trop cuits IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque m Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium m Pour r cup rer les renversements placer une f
24. Polishing Creme and clean damp paper towel Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Heavy soil dark streaks specks and discoloration m Cooktop Polishing Creme or nonabrasive cleanser Rub product into soil with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears 23 Burned on soil m Cooktop Polishing Creme and Cooktop Scraper Rub creme into soil with damp paper towel Hold scraper as flat as possible on surface and scrape Repeat for stubborn spots Polish entire cooktop with creme and paper towel Metal marks from aluminum and copper m Cooktop Polishing Creme Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears The marks will not totally disappear but after many cleanings become less noticeable Tiny scratches and abrasions m Cooktop Polishing Creme Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Scratches and abrasions do not affect cooking performance and after many cleanings become less noticeable COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When removing or replacing knobs make sure knobs are in the Off position
25. Voir la section Cuisson minut e diff r e Sur certains mod les le verrouillage des commandes est il r gl Voir la section Verrouillage des commandes Sur certains mod les le mode Sabbat est il r gl Voir la section Arr t automatique Mode Sabbat La temp rature du four est trop lev e ou trop basse Le calibrage de la temp rature du four a t il besoin d tre ajust Voir la section Commande de la temp rature du four Des messages s affichent L afficheur indique t il 12 00 Une panne de courant est survenue Effacer l affichage Voir Affichage dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Sur certains mod les r gler de nouveau l horloge au besoin Voir Horloge dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four L affichage montre t il une lettre suivie d un chiffre Appuyer sur OFF arr t pour effacer l affichage Voir Affichage dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Si une lettre suivie d un chiffre r appara t faire un appel de service Voir la section Assistance ou service 54 Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est elle ouverte Fermer la porte du four compl tement La fonction a t elle t entr e Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains mod les un programme d autonetto
26. at least 2 1 3 cm between pans and the broil element To Remove Oven Racks Flat Rack Pull rack out to the stop position raise the front edge and then lift out sab L P D To Replace Oven Racks Flat Rack Place rack on the rack support in the oven Tilt the front edge up slightly and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven Rack Positions Upper Oven A 14 Bundt cake loaf of bread 2 Cookies biscuits muffins layer cakes 3 9 x 13 22 9 x 33 0 cm cakes convection baking 2 rack baking and 9 x 13 22 9 x 33 0 cm cakes traditional baking 1 roll out rack and 4 flat rack Multiple Rack Cooking 2 rack Use rack positions 1 and 4 with roll out rack in position 1 When baking 2 racks of pizza stagger pizza so that the pizza on rack position 1 is toward the right side of the oven and the pizza on rack position 4 is toward the left side of the oven Baking Layer Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use rack positions 1 roll out rack and 4 flat rack Place the cakes on the racks as shown BAKEWARE To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide NUMBER POSITION ON RACK OF PAN S 1 Center of rack 2 Side by side 3or4 Refer to the previous i
27. besoin une fois la porte ferm e m llest important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant m viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c est n cessaire 46 R GLAGE ALIMENTS MEATS Poulet entier et en morceaux viandes Pain de viande r tis porc b uf et jambon Les dindes et les grosses volailles ne sont pas mentionn es car leur dur e de cuisson est variable BAKED Biscuits pains cuisson rapide levure GOODS G teaux et biscuits aliments M cuits ets en sauce OTHER Plats cuisin s surgel s frites p pites FOODS b tonnets de poisson pizza lasagnes autres aliments Utilisation Avant d utiliser la fonction de conversion de temp rature de convection pour BAKED GOODS aliments cuits et OTHER FOODS autres aliments laisser le four pr chauffer avant de placer les aliments dans le four en ajoutant 15 minutes au temps de cuisson standard 1 Appuyer sur EASY CONVECT convection facile jusqu ce que l option souhait e apparaisse MEATS viandes BAKED GOODS aliments cuits ou OTHER FOODS autres aliments puis appuyer sur START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START 3 Appuyer sur les touches num riques pour
28. cold foods The Warm Zone element can be used alone or when any of the other surface cooking areas are being used The Warm Zone element area will not glow red when cycling on However the Element On light will glow while the Cooktop Warm Zone element is in use m Use only cookware recommended for oven and cooktop use m Cover all foods with a lid or aluminum foil When warming baked goods allow a small opening in the cover for moisture to escape m To avoid damage to the cooktop do not use plastic wrap to cover food because the plastic wrap may melt m Use pot holders or oven mitts to remove food WARM ZONE 080 0 O On Off To Use 1 To turn on press WARM ZONE ON and then START 2 To turn off press WARM ZONE OFF The surface cooking area will glow red when an element is on Some parts of the surface cooking area may not glow red when an element is on This is normal operation The burner will cycle on and off to maintain the selected heat level It will also randomly cycle off and back on again even while on High to keep the cooktop from extreme temperatures It is normal for the surface of light colored ceramic glass to appear to change color when surface cooking areas are hot As the glass cools it will return to its original color Cleaning off the cooktop before and after each use will help keep it free from stains and provide the most even heating On cooktops with light colored ceramic glass soil
29. day Adjusting Keypress Tone On or Off The keypress tone is factory set for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS five times until KEYPRESS TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the keypress tone Off OFF Press 1 for ON will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The keypress tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting Reminder Tone On or Off The reminder tone is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS six times until REMINDER TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the reminder tone Off OFF Press 1 for ONT will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The reminder tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Clock The clock can be set to display time in a 12 hour or 24 hour format The clock is factory preset for the 12 hour format To Change the Clock to 24 Hour Format 1 Press OPTIONS seven times until 12 24 HOUR appears in the upper text area and 12 HR Press 1 for 24 Hr scrolls twice in
30. de cuisson La porte a t elle t ouverte pendant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse la chaleur du four s chapper et peut n cessiter des dur es de cuisson plus longues Les articles cuits au four sont ils trop bruns la base D placer la grille une position plus lev e dans le four Les bords des cro tes de tarte ont ils bruni trop t t Utiliser du papier d aluminium pour couvrir le bord de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson au four ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service veuillez v rifier la section D pannage Cette v rification peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivez les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet de l appareil Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es avec la m me pr cision que celle utilis e dans la fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID Pour localiser des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion no
31. des aliments est de une heure Ne pas l utiliser pour chauffer des aliments froids L l ment de zone de r chauffage peut tre utilis seul ou lorsque n importe quelle autre surface de cuisson est utilis e L l ment de la zone de r chauffage ne rougeoie pas lorsque l l ment s allume pendant l allumage l extinction par intermittence Cependant le t moin indiquant que l ment est allum s allume lorsque l l ment de zone de r chauffage est utilis m N utiliser que les ustensiles de cuisson et des plats recommand s pour une utilisation avec le four et la table de cuisson m Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Lors du r chauffage d aliments cuits au four pr voir une petite ouverture pour laisser l humidit s chapper m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir les aliments car le plastique risque de fondre m Utiliser des mitaines de four ou des poign es pour retirer les aliments WARM ZONE 080 0 0 On Off Utilisation 1 Pour le mettre en marche appuyer sur WARM ZONE ON zone de r chauffage activ e puis sur START mise en marche 2 Pour l teindre appuyer sur WARM ZONE OFF arr t zone de r chauffage La surface de cuisson rougeoie lorsqu un l ment est allum II est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne rougeoient pas lorsqu un l ment est allu
32. element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place Absence of these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage m Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units Do Not Soak Removable Heating Elements Heating elements should never be immersed in water Do Not Cook on Broken Cooktop If cooktop should break cleaning solutions and spillovers may pene
33. fois termin 7 Retirer les aliments du four Pour annuler la caract ristique Maintien au chaud Appuyer sur le bouton OFF arr t correspondant au four utilis Retirer les aliments du four Le mode Sabbat permet au four de fonctionner dans le respect des crit res du Sabbat juif Star K pour un programme de cuisson au four C est galement valable pour les fonctions Timed Bake cuisson au four minut e et Delayed Bake cuisson au four diff r e Pour utiliser le mode Sabbat sur cette cuisini re noter ce qui suit m La caract ristique du mode Sabbat doit tre activ e au pr alable Ceci ne doit tre effectu qu une seule fois et seulement si le mode Sabbat doit tre utilis ult rieurement m Lorsque le mode Sabbat est activ toutes les caract ristiques et fonctions de la cuisini re fonctionnent de la m me mani re qu avant l activation du mode Sabbat m Lorsque le mode Sabbat est activ il peut tre utilis pour n importe quel programme de cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e en suivant les tapes du paragraphe Activation du mode Sabbat dans cette section Lorsque le mode Sabbat est activ la cuisini re fonctionne dans les conditions suivantes m Toutes les fonctions de cuisson sont d sactiv es l exception de Bake cuisson au four Timed Bake cuisson au four minut e et Delayed Bake cuisson au four diff r e m On peut utiliser les touches suiva
34. in the cover for moisture to escape m Do not use plastic wrap to cover food Plastic wrap may melt m Use pot holders or oven mitts to remove food To Use 1 Touch ON or ON BURNER SIZE 2 Touch the keypad twice for Keep Warm at the Low setting three times for Medium and four times for High When finished cooking touch OFF to turn surface cooking area off Simmer The Simmer function is available on all the surface cooking elements It has an adjustable heat setting for more precise simmer control Three levels of simmer are available The recommended setting will vary depending on the quantity and density of the food being cooked as well as the size and shape of the cookware and if a lid is being used during cooking To Use 1 Touch ON or ON BURNER SIZE 2 When using the triple element select the zone diameter by touching the ON BURNER SIZE pad until the desired zone diameter indicator light is glowing 3 Touch the keypad seven times for Simmer at the Low setting eight times for Simmer at the Medium setting and nine times for Simmer at the High setting When finished cooking touch OFF to turn surface cooking area off Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE SIMMER m Water based foods such as chicken noodle HIGH soup SIMMER m Medium density foods such as cream MEDIUM soups sauces and gravy SIMMER Any foods LOW m Cooking with a lid
35. moyen et quatre fois pour le r glage lev la fin de la cuisson appuyer sur OFF arr t pour teindre la surface de cuisson Mijotage La fonction Simmer mijotage est disponible sur tous les l ments de cuisson la surface Elle comporte un r glage ajustable de la chaleur pour un contr le plus pr cis du mijotage Trois niveaux de mijotage sont disponibles Le r glage recommand varie en fonction de la quantit et de la densit de l aliment cuire il d pend aussi de la dimension et de la forme de l ustensile utilis et du fait qu un couvercle ait t employ ou non durant la cuisson Utilisation 1 Appuyer sur ON marche ou sur ON BURNER SIZE marche taille du br leur 2 Lorsqu on utilise l l ment triple s lectionner le diam tre de la zone en appuyant sur la touche ON BURNER SIZE marche taille du br leur jusqu ce que le t moin du diam tre de zone souhait s allume 3 Appuyer sept fois sur la touche pour SIMMER mijotage au r glage bas huit fois pour SIMMER au r glage moyen et neuf fois pour SIMMER au r glage lev la fin de la cuisson appuyer sur OFF arr t pour teindre la surface de cuisson Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMANDEE MIJOTAGE m Aliments base d eau tels qu une soupe de ELEVE nouilles au poulet MIJOTAGE m Aliments moyenne densit tels que MOYEN
36. or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase 6 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 8 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 10 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance The cost of repair or replacement under these
37. or other items that could melt or burn near the oven vents Before baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section m Allow at least 2 1 3 cm between the baking pan or casserole and the top element in the upper oven Loaf angel food or bundt pans are not recommended in the upper oven m Depending on the model the convect fan and element may operate during Bake m When preheating with a baking pizza stone inside the upper oven do not set oven above 450 F 232 C To use baking pizza stones at temperatures above 450 F 232 C put stone in after the preheat beep When preheating with a baking pizza stone in the oven allow at least 30 minutes for preheating m The back part of the lower oven bake element will not glow red during baking This is normal m Use only 1 rack in the upper oven To Bake 1 Press upper or lower oven BAKE BAKE will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection and 350 F 175 C will be displayed Set temp or will scroll in the selected oven text area followed by Push START 2 Press the number keypads to enter the desired temperature NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then START Changing the temperature once food is placed in the oven could affect the performance 3 Optional If a Set Cooking Time is desired press COOK TI
38. ou sur le plus grand l ment Sur les tables de cuisson lectriques l autoclave ne doit pas d passer de plus de 2 1 3 cm hors de la surface de cuisson ou de l l ment m Ne pas placer l autoclave sur deux surfaces de cuisson deux l ments ou deux br leurs de surface la fois m Sur les mod les vitroc ramique n utiliser que des autoclaves a fond plat m Pour plus de renseignements communiquez avec votre service local d agriculture Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide IMPORTANT Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d une table de cuisson d un l ment ou d un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme bien et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les surfaces r ches peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre employ s comme fond ou base dans un ustensile de cuisson Cependant utilis s comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles Le mat riau d un ustensile de cuisson affecte la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur ce qui affecte les r sultats de cuisson Un fini antiadh sif a les m mes caract ristiques que son mat riau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fin
39. oven cavity If the oven door is opened during convection cooking or preheating the fan turns off immediately and the element s will turn off after 30 seconds Once the door is closed the element s and fan will turn back on when necessary m ltis important not to cover foods with lids or aluminum foil so that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping m Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only when necessary m Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food m Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as using a toothpick m Use a meat thermometer to determine the doneness of meats and poultry Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking Depending upon the selected category EasyConvect conversion automatically may reduce the standard recipe temperature and or time you input for convection cooking Foods are grouped into 3 general categories Choose the category most appropriate for the food to be cooked Use the following chart as a guide SETTING FOODS MEATS Chicken whole and pieces Meat loaf Roasts pork beef and ham Turkey and large poultry are not included because their cook time varies BAKED Biscuits Breads quick and yeast GOODS Cakes and Cookies Casseroles OTHER Frozen convenience
40. par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide uniquement aux Etats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque l appareil est utilis dans le pays ou il a t achet A l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un service dans le cadre de la pr sente garantie limit e 55 GARANTIE LIMITEE DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNEE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m l ments lectriques m Toute fissuration de la table de cuisson en vitroc ramique due m Pi ces du syst me de commande semi conducteurs un choc thermique m Toute fissuration du joint d tanch it en caoutchouc entre la m El ments de l unit de surface table de cuisson en vitroc ramique et le bord en porcelaine ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l in
41. scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the sound Off OFF Press 1 for ON will scroll twice from right to left in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The sound has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting Sound Volume The oven sound is factory preset for High but can be changed to Low 1 Press OPTIONS 3 times until SOUND VOLUME appears in the text area and HIGH Press 1 for LOW scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the sound Low LOW Press 1 for HIGH scrolls twice from right to left in the lower text area 3 Low Selected scrolls twice from right to left in the lower text area The sound volume has now been changed 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting End Tone On or Off The end tone is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS four times until END TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the end tone Off OFF Press 1 for ON will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The end tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of
42. sur OPTIONS UNIT DE TEMP appara t dans la zone de texte sup rieure FAHRENHEIT Appuyez sur 1 pour les Celsius d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour modifier le r glage d unit de temp rature CELSIUS Appuyez sur 1 pour les Fahrenheit d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 CELSIUS s lectionn s d file deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inf rieure Les unit s de temp rature ont t modifi es 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit Fonctions basiques Un seul signal sonore m Appui sur une touche valide m Minuterie de cuisine coul e long signal sonore m Fonction entr e Deux signaux sonores m Four pr chauff Trois signaux sonores m Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores m Fin de programme 39 Ajustement de son marche ou arr t Le son du four est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl a Arr t 1 Appuyer deux fois sur OPTIONS jusqu ce que SON apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois de droite gauche d
43. the lower text area Press 1 once to select 24 hour and again to select 12 hour Wait 30 seconds or press OFF to accept the setting 4 Press OFF to exit and display the time of day Gell Sabbath Mode Sabbath Mode configures the range to conform to Star K Jewish Sabbath requirements for a Bake cycle including Timed Bake or Delayed Bake functions Refer to the Sabbath Mode section for a full description of this feature 12 Hour Auto Off The oven control is factory preset to automatically shut off the oven 12 hours after the oven turns on This will not interfere with any timed or delayed cook function To Cancel 12 Hour Auto Off 1 Press OPTIONS nine times until 12 Hr AUTO_OFF appears in the upper text area and ON Press 1 for Off scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn off the 12 hour Auto Off feature OFF Press 1 for ON will scroll twice from right to left in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The feature has been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Language The Language is factory preset to English but can be changed to French To Change the Language to French 1 Press OPTIONS 10 times until LANGUAGE appears in the upper text area and ENGLISH Press 1 for French scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press
44. v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces l ments de surface ou les endroits pr s des l ments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pr s de la table de la cuisson Utiliser des ustensiles de dimension appropri e La cuisini re est munie d un ou de plusieurs l ments chauffants de diff rentes grandeurs Choisir les ustensiles qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l l ment chauffant de la surface de cuisson L utilisation d ustensiles trop petits exposera une partie de l l ment chauffant ce qui peut provoquer l inflammation des v tements L utilisation d un r cipient de dimension correcte am liore aussi l efficacit de la cuisson Ne jamais laisser les l ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu ils chauffent la puissance maximale Il pourrait en r sulter une bullition qui cause de la fum e et des renversements de corps gras qui peuvent s enflammer S assurer que les cuvettes r fl chissantes ou les bols de renversement sont en place L absence de ces cuvettes ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages aux fils ou aux composants en dessous des l ments Garnissages protecteurs Ne pas recouvrir les cuvettes ou le fond du four de papier d aluminium sauf tel que sugg r dans le manuel L installation incorrecte de papier d aluminium ou d autre mat riau p
45. velout s et sauces MIJOTAGE m N importe quel aliment BAS Cuisson avec un couvercle AVERTISSEMENT Risque d incendie Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de cette instruction peut causer un d c s ou un incendie Les commandes de la table de cuisson peuvent tre r gl es n importe quelle position entre HI lev et LO bas Pousser et tourner le bouton au r glage de chaleur d sir Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur REGLAGE UTILISATION RECOMMANDEE ELEVE m Porter un liquide bullition MOYEN ELEVE Maintenir une bullition rapide Brunir ou saisir rapidement les aliments MOYEN Maintenir une bullition lente Pour faire frire la volaille ou la viande m Pour faire cuire pudding sauces gla age R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E MOYEN BAS m Faire mijoter ou tuver les aliments m Faire mijoter feu doux BAS m Garder les aliments au chaud Faire fondre le chocolat ou le beurre N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis ou sur certains mod les durant le programme d autonettoyage toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude l ments dimension simple et triple A Dimension simple CN C WZ A Dimension simple B Dimension double C Dimension triple gt R L l ment triple dimension offre une souplesse d utilisa
46. 7 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil 8 Les frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil est situ dans une r gion loign e o un service d entretien KitchenAid autoris n est pas disponible 9 La d pose et la r installation de votre gros appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 10 Les gros appareils m nagers dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuvent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du gros appareil m nager Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN O LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU L
47. A LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUR E DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS O LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des tats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apr s avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant KitchenAid Aux E U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 2 09 Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour vgs Sch 7 Nom du marchand r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou Adresse d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros Num ro de t l phone appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces
48. Appuyer sur OFF arr t une fois la cuisson termin e REMARQUE Le niveau de puissance optimale ne peut tre s lectionn que pour la zone de surface avant droite Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E L MENTS TRIPLES Zone de cuisson avant gauche uniquement Ustensile de cuisson grand diam tre m Grandes quantit s de nourriture m Pr paration de conserves la maison NIVEAU OPTIMAL Zone de cuisson avant droite uniquement Porter un liquide bullition HIGH lev m Amener les liquides bullition et ou maintenir une bullition rapide m Brunir ou saisir rapidement les aliments MEDIUM moyen Maintenir une bullition lente Faire frire ou sauter les aliments m Faire cuire les soupes et les sauces LOW bas m Faire mijoter ou tuver les aliments SIMMER mijotage Mijotage gamme de temp ratures de mijotage KEEP WARM garder au chaud Pour garder au chaud les aliments cuits Faire fondre le chocolat ou le beurre MELT faire fondre N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis ou sur certains mod les durant le programme d autonettoyage toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude T moins lumineux de surface chaude Les t moins lumineux de surface chaude se trouvent pr s de chaque commande tactile de la table de
49. Bouton de commande arri re gauche G T moin lumineux de surface chaude H T moin d allumage de la table de cuisson 32 A AVERTISSEMENT Risque d incendie Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de cette instruction peut causer un d c s ou un incendie Les commandes lectroniques tactiles offrent une grande vari t de r glages de chaleur pour des r sultats de cuisson optimaux Lorsqu on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du beurre la zone de cuisson de surface peut tre r gl e MELT faire fondre pour un fonctionnement a temp rature tr s basse Pour que les aliments cuits restent chauds la zone de cuisson a la surface peut tre r gl e KEEP WARM maintien au chaud Pour un fonctionnement maximal de l l ment toutes les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent tre r gl es HIGH lev pour porter rapidement bullition n importe quel liquide Appuyer sur la touche pour atteindre imm diatement le r glage HIGH lev apr s avoir appuy sur ON marche Melt Keep Warm Simmer Low Medium High Boost Utilisation des l ments taille unique 1 Appuyer sur ON marche 2 Appuyer sur la touche ou pour augmenter ou diminuer la puissance 3 Pour s lectionner un niveau de puissance entre HIGH et MELT appuyer sans rel cher sur une des touches jusqu ce que le niveau d sir soit atteint 4
50. Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where the range is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the range Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the range User Servicing Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop Use Proper Pan Size The range is equipped with one or more surface units of different size Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating
51. E m FA CK 3 Cac OGG s es Es am EN Fe START TT ele JOO a o BUI on Lower oven Upper Oven on BOS e Es A 2 Bake Brou Bread Sow f Keep CT o_o gt F gt EA EIRE J 00O Gi a L Lo Les mm oe 2 ae eC Ce Ge o fe GU FA 5 E JEL B aa a or gag o or e E8 or J J L K J I H G A Commande tactile arri re gauche E Commande tactile arri re droite 1 l ment activ B T moin lumineux de rep re de surface F Niveau de puissance J Commande tactile du four sup rieur inf rieur C Afficheur du four G El ment d sactiv K Commande tactile avant gauche D Niveau de puissance H Commande tactile avant droite L Bouton de s lection de l l ment de surface triple Mod le avec double tableau de commande tactile en verre de four lectronique tableau de commande bouton pour table de cuisson mod les KERS505X A B C E n 1 OO zl SS D OO tx aw et ee ee JES WARM 2 ceo gag on or g a H Do A Rep re du br leur de surface D Commande tactile du four sup rieur inf rieur B Bouton de commande de l l ment E Bouton de commande arri re droit triple avant gauche E Bouton de commande avant droit C
52. High Boost Burner Size To Use Triple Size Elements 1 Touch ON BURNER SIZE 2 Touch ON BURNER SIZE to select the desired zone diameter single dual or triple The corresponding zone diameter indicator light will glow to show which setting is activated 3 To choose a power level between High and Melt touch and hold either the or keypad until the desired level has been reached When finished cooking touch OFF to turn surface cooking area off Melt The Melt function is available on all the surface cooking elements and is ideal for melting chocolate or butter without scorching To Use 1 Touch ON or ON BURNER SIZE 2 Touch the keypad once for Melt When finished cooking touch OFF to turn surface cooking area off Keep Warm AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The Keep Warm function is available on all the surface cooking elements has three settings and is ideal for keeping cooked foods warm The lowest setting is for delicate sauces the medium setting is for soups and the highest setting is for soups and meats Do not use it to heat cold foods One hour is the recommended maximum time to maintain food quality m Use only cookware recommended for oven and cooktop use m Cover all foods with a lid or aluminum foil When warming baked goods allow a small opening
53. KitchenAid ELECTRIC DOUBLE OVEN RANGE For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com In Canada call for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www KitchenAid ca CUISINIERE ELECTRIQUE A DOUBLE FOUR Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web l adresse www KitchenAid ca Table of Contents Table des maiieres 2 Models Mod les KERS505 KERS507 YKER507 W10430931B TABLE OF CONTENTS RANGE SAFETY e W s 3 The Anti Tip Bracket Are 3 COOKTOP USE foc eeeesesheeegeEe Leet eee 5 Cooktop Controls TOUCH ACtiVated AAA 5 Cooktop Controls Standard knobe AA 7 Warm Zonel Eed in ees TE 9 Geramic Glass ZE Gade ne ee dees 9 HOMO CANNING BEE 10 We 10 GLASS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC DOUBLE OVEN CONTROL mn 11 Electronic Control Keypads eeceeeceeseeseeeeeeseeeeeeeeeeeareeeeneees 11 RI VE 11 EE 11 Gontrol Lock vacciiin ia ein ee ee 11 EE 11 Klack esses ivi ee es ee ee ee 11 Oven E e ln E 12 Tim r SO EE 12 OPTIONS EE 12 Oven Temperature Control 13 OVEN USE 252 555 cecedccnn cence Eege 14 AIUMINUM RTE 14 Positioning Racks and Bakeware A 14 mo EO ate e PTEE ATE EE 15 Bakeware E 15 Meat Thermometer 15 OvV n RE 16 Bakingiie ac2eie ee ee ee ee ieee 16 Ee ll e DEE 16 e O
54. ME Press the number keypads to enter the desired cook time Push START will scroll in the selected oven text area 4 Press START Preheating will appear in the selected oven text area Preheating remains in the text area until the set temperature is reached 5 When the preheat cycle is complete Preheat done Insert food will scroll twice in the selected oven text area Bake will scroll in the selected oven text area until Off for the selected oven is pressed 6 Place food in the oven 7 Press upper oven or lower oven OFF when finished 16 8 Remove food from the oven NOTE If Cook Time is to be used for baked goods increase the cook time by 15 minutes and allow oven to preheat Place food in oven when preheat is complete When Cook Time expires the oven s will turn off Broiling uses direct radiant heat to cook food The lower the temperature the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broiling temperatures m For best results use a broiler pan and grid not provided It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered See Assistance or Service section to order m For proper draining do not cover the grid with foil The bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier cleaning m Trim excess fat to reduce spatte
55. S RESULTS Light colored aluminum m Light golden crusts m Use temperature and time recommended in recipe m Even browning Dark aluminum and other bakeware with dark dull and or nonstick finish m Brown crisp May need to reduce baking temperatures slightly Use suggested baking time For pies breads and casseroles crusts use temperature recommended in recipe Insulated cookie m May need to increase baking time sheets or baking pans m Little or no bottom browning Stainless steel m May need to increase baking time m Light golden crusts m Uneven browning Stoneware Baking m Follow manufacturer s instructions stone m Crisp crusts Ovenproof E glassware ceramic glass or ceramic m Brown crisp crusts May need to reduce baking temperatures slightly A meat thermometer is not supplied with this appliance Follow manufacturer s directions for using a meat thermometer On models without a temperature probe use a meat thermometer to determine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness 15 Dob A Upper oven vent B Lower oven vent The oven vents release hot air and moisture from the ovens and should not be blocked or covered Blocking or covering the vents will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper
56. a EEEE serre nn de Ph data ss a here E 55 GARAN dr esse reaa Eaa nian a aaaea a tagenn set 55 RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DAN G ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN l N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly AWARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to chil
57. able de cuisson Gratter les renversements base de sucre pendant que la table de cuisson est encore ti de Il est sugg r de porter des mitaines de four pour ce nettoyage m Cr me polir pour table de cuisson et essuie tout propre et humide Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure paisse rayures fonc es piq res et d coloration m Cr me polir pour table de cuisson ou produit de nettoyage non abrasif Frotter le produit sur la souillure avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure cuite m Cr me polir pour table de cuisson et grattoir Frotter la cr me sur la souillure avec un essuie tout humide Tenir le grattoir aussi plat que possible sur la surface et gratter R p ter pour les taches tenaces Polir toute la table de cuisson avec la cr me et un essuie tout 52 Marques m talliques provenant de l aluminium et du cuivre m Cr me polir pour table de cuisson Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Les marques ne disparaitront pas totalement mais apr s plusieurs nettoyages elles de
58. acier inoxydable Pi ce n 4396920 non inclus Voir la section Assistance ou service pour commander m D tergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie VITROC RAMIQUE Afin d viter d endommager la vitroc ramique ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants en poudre abrasifs d eau de Javel de produit antirouille ou d ammoniaque Toujours essuyer avec une ponge ou un linge propre mouill et s cher fond pour viter les rayures et les taches Utiliser le nettoyant pour table de cuisson affresh Pi ce n W10355051 avec le tampon r curer pour table de cuisson Pi ce n WA906B pour nettoyer et liminer les taches de la table de cuisson Utiliser r guli rement le protecteur de table de cuisson et l applicateur pour protecteur afin d viter toute accumulation de taches gratignures piq res et raflures dans le but d entretenir la table de cuisson et ainsi faciliter les nettoyages ult rieurs Ces articles peuvent tre command s comme accessoires Voir la section Accessoires pour plus de renseignements Le grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir Ranger les lames de rasoir dans un endroit hors de port e des enfants M thode de nettoyage Souillure l g re mod r e m Essuie tout ou ponge humide propre Renversements de mati res sucr es gel es confiseries sirop m Grattoir pour t
59. allume Cooktop On A A T moin d allumage de la table de cuisson T moin lumineux de surface chaude Le t moin lumineux de surface chaude se trouve sur le panneau de commande Le t moin reste allum tant qu une surface de cuisson est trop chaude pour tre touch e m me apr s que la ou les surfaces de cuisson sont teintes Hot Surface O A A T moin lumineux de surface chaude El ment de 10 25 4 cm de 3 200 watts L l ment de 10 25 4 cm de 3 200 watts offre plus de flexibilit en proposant 2 choix de cuisson chauffage facultatifs L option a chaleur lev e peut tre utilis e pour porter plus rapidement des liquides bullition On peut utiliser l option de chaleur plus faible pour pr parer des sauces faire dorer ou sauter des aliments ou pour maintenir les aliments a basse temp rature 36 Utiliser les ustensiles de cuisson de taille appropri e pour l l ment de 10 25 4 cm de 3 200 watts Ultra Lo Ultra Hi A Option de chaleur plus faible B Option a chaleur lev e AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Utiliser l l ment de zone de r chauffage pour table de cuisson pour garder au chaud les aliments cuits La dur e maximale recommand e pour maintenir la qualit
60. amage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 4396920 not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth CERAMIC GLASS To avoid damage to ceramic glass do not use steel wool abrasive powder cleansers chlorine bleach rust remover or ammonia Always wipe with a clean wet cloth or sponge and dry thoroughly to avoid streaking and staining Use affresh Cooktop Cleaner Part Number W10355051 with Cooktop Scraper Part Number WA906B to clean and remove stains from the cooktop Use Cooktop Protectant Part Number 31463A regularly to avoid stain buildup pitting and scratching while conditioning the cooktop for easier future cleaning To order as an accessory or to order a replacement accessory see the Accessories section for more information The Cooktop Scraper uses razor blades Store razor blades out of the reach of children Cleaning Method Light to moderate soil m Paper towels or clean damp sponge Sugary spills jellies candy syrup m Cooktop Scraper Scrape sugary spills while the cooktop is still warm You may want to wear oven mitts while doing so Cooktop
61. anged at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature then pressing START BROIL appears in the selected oven text area once the set temperature is reached and remains there until Off for the selected oven is pressed 6 Press OFF for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven To Broil Using Cook Time 1 Place the food in the upper or lower oven Preheating is not necessary 2 Position oven door to broil stop position 3 Press upper or lower oven BROIL BROIL appears in the upper or lower text area depending on oven selected and 550 F is displayed Set temp or appears in the text area followed by PUSH START 4 Press the number keypads to enter the desired temperature 5 Press COOK TIME Set cooking time or push START appears in the selected oven text area Press the number keypads to enter the amount of time to cook BROILING CHART 6 Press START Broiling appears in the selected oven text area and remains there until the set temperature is reached NOTE The oven temperature can be changed at any time by pressing the number pads to enter the desired temperature then pressing START BROIL appears in the selected oven text area once the set temperature is reached and remains there until Off for the selected oven is pressed or the door is opened When the cook time expires the oven turns off Press OFF for the selected
62. ans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inf rieure Le son est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Ajuster le volume sonore Le volume sonore du four est pr r gl l usine sur Elev mais peut tre modifi et r gl Faible 1 Appuyer 3 fois sur OPTIONS jusqu ce que VOLUME SON apparaisse dans la zone de texte ELEVE Appuyez sur 1 pour Bas d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour r gler le son faible BAS Appuyez sur 1 pour ELEVE d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 Bas s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le volume sonore est d sormais modifi 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du signal de fin Marche ou arr t Le signal de fin est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer quatre fois sur OPTIONS jusqu ce que ALARME FIN apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte i
63. any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance Prepare Cooktop m Remove plastic items from the cooktop because they may melt NOTE The cooktop burners will not function during the self clean cycle IMPORTANT Oven temperature must be below 400 F 205 C to program a clean cycle Only 1 oven can be cleaned at a time Both oven doors lock when either oven is being cleaned 22 How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled The oven light will not work during the Self Cleaning cycle When LOCK shows in the display the door cannot be opened To avoid damage to the door do not force the door open when LOCK is displayed If an oven door is left open Door Open Clean Canceled will appea
64. atiquement 12 heures apr s l allumage du four Ceci ne perturbera aucune fonction de cuisson minut e ou diff r e Pour annuler l arr t automatique au bout de 12 heures 1 Appuyer neuf fois sur OPTIONS jusqu ce que ARR T AUTO 12 hrs D SACTIV apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver la caract ristique d arr t automatique au bout de 12 heures Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure La caract ristique a t d sactiv e 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Langue La langue est pr r gl e l usine l anglais mais elle peut tre chang e vers le fran ais Pour changer la langue vers le fran ais 1 Appuyer dix fois sur OPTIONS jusqu ce que LANGUE apparaisse dans la zone de texte sup rieure ANGLAIS Appuyez sur 1 pour le fran ais d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour s lectionner le fran ais FRAN AIS Appuyez sur 1 pour l anglais d file en fran ais deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 FRAN AIS s lect d file en fran ais deu
65. ature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e La cuisson au gril par convection est id ale pour cuire des aliments tels que fines tranches de viande filets de poisson et poulet sans peau et d soss La porte du four doit tre ferm e pour pouvoir utiliser la fonction de cuisson au gril par convection Durant la cuisson au gril par convection l l ment de cuisson au gril s allume et s teint par intermittence pour maintenir le four temp rature constante tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud La temp rature est pr r gl e 550 F 288 C mais elle peut tre modifi e Les dur es de cuisson varient en fonction de la position de la grille et de la temp rature et il peut tre n cessaire de les ajuster Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au gril par convection les l ments de cuisson au gril et le ventilateur s arr tent apr s 30 secondes Ils se rallumeront une fois la porte ferm e Cuisson au gril par convection Avant la cuisson au gril par convection voir la section Cuisson au gril pour des renseignements g n raux sur la cuisson au gril Positionner la grille Placer l aliment sur la grille froide de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte 1 Appuyer sur CONVECT BROIL cuisson au gril par convection Appuyer sur les
66. auffage l l ment de convection et le ventilateur s teignent imm diatement Ils se rallumeront une fois la porte ferm e m R duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C Cuisson au four par convection Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 1 Appuyer sur CONVECT BAKE cuisson au four par convection Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 325 F 163 C La fourchette de temp rature de cuisson au four par convection peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure a 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp rature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e Le r tissage par convection peut tre utilis pour le r tissage des viandes et de la volaille Durant le r tissage par convection les l ments de cuisson au gril au four et par convection fonctionnent par intermittence pour maintenir le four a temp rat
67. bat 3 ON s lect d file deux fois dans la zone de texte Le four est d sormais programm de fa on pouvoir fonctionner au mode Sabbat 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Le mode Sabbat reste activ REMARQUE Pour d sactiver le mode Sabbat r p ter les tapes 1 4 ci dessus l tape 3 l affichage indique OFF s lect Activation du mode Sabbat Le mode Sabbat peut tre activ pour une cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e 1 D marrer une cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e REMARQUE Le mode Sabbat ne peut pas tre activ pour une cuisson au four par convection ou un r tissage par convection 2 Si l on doit utiliser le mode Sabbat pour les deux fours d marrer une cuisson au four une cuisson au four minut e ou une cuisson au four diff r e dans le second four 3 Appuyer sur OPTIONS le module de commande met alors 3 signaux sonores Appuyer sur 7 sur le clavier num rique Cuisson au four Sabbat appara t sur la zone de texte sup rieure Pour une fonction de Cuisson minut e la dur e s affichera galement une fois que le four commencera chauffer R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur seulement un four 1 Appuyer sur la touche num rique correspondant au r glage de temp rature souhait tel qu indiqu dans le tableau ci dessous
68. cleaning cycle will begin and the name will scroll in the upper text area UNLOCK IN XXX will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection After 5 seconds LOCKING will scroll until the door is locked After the door is locked CLEAN UPPER or CLEAN LOWER will scroll in the display until the clean cycle is finished When the self clean cycle ends CLN COMPLETE will scroll in the selected oven text area After 5 seconds OVEN COOLING will scroll in the display until the oven temperature falls below 500 F 260 C UNLOCKING will be displayed until the oven door unlocks and the lock icon turns off IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models To avoid d
69. cuisson Le t moin de surface chaude reste allum tant que la surface de cuisson est trop chaude pour tre touch e m me apr s que la surface de cuisson est teinte 33 El ments a dimension simple et triple C A Dimension simple LN ZC NY A Dimension simple B Dimension double C Dimension triple Melt Keep Warm Simmer Low Medium High Boost On Burner Size Utilisation des l ments triple dimension 1 Appuyer sur ON BURNER SIZE marche taille du br leur 2 Appuyer sur ON BURNER SIZE marche taille du br leur pour s lectionner le diam tre de zone d sir simple double ou triple Le t moin lumineux du diam tre de la zone correspondante s allume pour indiquer quel est le r glage activ 8 Pour s lectionner un niveau de puissance entre HIGH et MELT appuyer sans rel cher sur la touche ou jusqu ce que le niveau d sir soit atteint la fin de la cuisson appuyer sur OFF arr t pour teindre la surface de cuisson Faire fondre La fonction Melt est disponible sur tous les l ments de cuisson de surface et est id ale pour faire fondre du chocolat ou du beurre sans qu ils ne br lent Utilisation 1 Appuyer sur ON marche ou sur ON BURNER SIZE marche taille du br leur 2 Appuyer une fois sur la touche pour MELT faire fondre la fin de la cuisson appuyer sur OFF arr t pour teindre la surface de cuisson 34 Maintien au c
70. cuisson au l g rement les temp ratures four avec fini fonc terne de cuisson et ou antiadh sif m Cro tes brunes croustillantes m Utiliser la dur e de cuisson sugg r e m Pour les tartes pains et mets en sauce utiliser la temp rature recommand e dans la recette c ramique allant au four de cuisson m Cro tes brunes croustillantes ll n y a pas de thermom tre viande fourni avec cet appareil Suivre les instructions du fabricant pour l utilisation du thermom tre viande Pour les mod les qui ne sont pas dot s de sonde thermom trique utiliser un thermom tre viande pour d terminer si la cuisson de la viande la volaille ou le poisson correspond au degr de cuisson souhait C est la temp rature interne qui indique le degr de cuisson et non l apparence wd A Event du four sup rieur B Event du four inf rieur Les vents du four permettent l vacuation de l air chaud et de l humidit des fours et ne doivent pas tre obstru s ou couverts Le fait d obstruer ou de couvrir les vents entraine une mauvaise circulation de l air et affecte les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pr s des vents du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou br ler 43 Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu a la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four m Laisser au m
71. d verrouille et l ic ne de verrouillage s teigne IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Pi ce n W10355010 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander 51 ACIER INOXYDABLE sur certains mod les Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant et poli pour
72. de If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide m Steel wool pad The ovens light is a standard 40 watt appliance bulb Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are off To Replace 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket Replace bulb then bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect power gt IMPORTANT To avoid oven door glass breakage m Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack Do not set objects on the glass surface of the oven door Do not hit glass surfaces with bakeware or other objects Do not wipe down glass surfaces until the oven has completely cooled For normal range use it is not suggested to remove the oven door However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door all the way 2 Pull forward and down on the hinge latch on each side JR 3 Close the oven door as far as it will shut 4 Lift the oven door while holding both sides Continue to push the oven door closed and pull it away from the oven door frame ia QG To Replace
73. dren and adults To verify the anti tip bracket is installed and engaged Anti Tip e Slide range forward Bracket e Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall Z e Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket Range Foot e See installation instructions for details State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured Proper Installation Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician Never Use the Range for Warming or Heating the Room
74. during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket The door gasket is essential for a good seal Prepare Oven m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware and on some models the temperature probe from the oven m Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide See General Cleaning section for more information m Remove any foil from the oven because it may burn or melt damaging the oven m Hand clean inside door edge and the 112 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket This area does not get hot enough during self cleaning to remove soil Do not let water cleaner etc enter slots on door frame Use a damp cloth to clean this area m Wipe out
75. e Is the oven door open Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section 25 m On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section m Has a delay start been set See Timed Delay Cooking section Oven cooking results not what expected m Is the range level Level the range See the Installation Instructions m ls the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook m Is the proper oven temperature calibration set See Oven Temperature Control section m Was the oven preheated See Baking Broiling EasyConvect Conversion Convection Bake Convection Roast or Convection Broil section m Is the proper bakeware being used See Bakeware section m Are the racks positioned properly See Positioning Racks and Bakeware section m Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Racks and Bakeware section m Is the batter evenly distributed in the pan Check that batter is level in the pan m Is the proper length of time being used Adjust cooking time m Has the oven door been opened while cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times m Are baked items too brown on the bottom Move rack to higher position in the oven m Are pie crust edges browning early Use aluminum foil to
76. e 3 Press TIMER SET OFF to start the timer When the set time ends timer completion tones will sound then reminder tones will sound approximately every 60 seconds 4 Press TIMER SET OFF anytime to cancel the Timer and or stop reminder tones If Off is pressed the oven will turn off The time can be reset during the countdown by repeating the above steps Fahrenheit and Celsius The temperature is factory preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius 1 Press OPTIONS once TEMP UNIT appears in the upper text area FAHRENHEIT Press 1 for Celsius will scroll twice in the lower text area 2 Press 1 to change the temperature unit setting CELSIUS Press 1 for Fahrenheit will scroll twice from right to left in the lower text area 3 CELSIUS Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The temperature units have been changed 4 Press OFF to exit and display the time of day Tones Tones are audible signals indicating the following Basic Functions One tone m Valid keypad press m End of Kitchen Timer long tone m Function has been entered Two tones m Oven is preheated Three tones m Invalid keypad press Four tones m End of cycle Adjusting Sound On or Off The oven sound is factory preset for On but can be changed to Off 12 1 Press OPTIONS twice until SOUND appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF
77. e 17 Convection Cooking Lower Oven Only 18 EasyConvect Converslon 18 Convection Bake 32e das 18 Convection bRoaet svurebtebkieeh gege AER SES 19 Convection Broil 25 sc tiennent ent 19 Prooting Breads E 19 Timed Delay Cooking ss 20 Keep Warm Feature 20 Sabbath Mod ren sentinel 21 RANGE CARE isccesecedectcecec ect ege EENEG Ee 22 Self Cleaning Cycle 22 General Cleaning s sss 23 Overnight erisir eiiieaen iiaiai a arnan EnEn ean anai sasangen saeia sente 24 Oven Dolo AAEE EAT Ee 24 TROUBLESHOOTING ninnnernernnennennenens 25 ASSISTANCE OR SERVICE csseesseeesseeeeseeeesseeesneeeseeeeseeeennes 26 Inthe LES EE 26 ee 26 In ene EE 27 WARRANTY E E E EEE E ETTE 27 TABLE DES MATI RES S CURIT DE LA CUISINI RE 29 La bride antibasculement 29 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 32 Commandes de la table de cuisson Syst me tactile 33 Commandes de la table de cuisson boutons standard 35 Zone de r chauffage Vide Te Elle CEET Pr paration de conserves la maison 37 Ustensiles de cuisson EE 37 DOUBLE TABLEAU DE COMMANDE TACTILE EN VERRE DE FOUR ELECTRONIQUE ccssssseseeseneesenee 38 Touches de commande lectroniques esssnnnssnneeenneseenneeeee 38 uer 39 Mise en marche miinan nt ii ENEE i 39 Verrouillage des commandes 39 INaGtif Es serrer ies eee ceeds 39 Ee l
78. e e EE ad Rada TE A eee ae 39 Rule TA E 39 R glage Arr t de la minuterie 39 Options EO EEE Ae ees Se tienes 39 Commande de la temp rature du four 41 UTILISATION DU FOUR cccs cceseecseeeeeseeeseeeeseeessneeeeneeesnenenseees 41 Papier d aluminium ins 41 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 41 Grille Dee EE 42 Ustensiles de cuisson au Tour 43 Thermom tre viande A 43 ce AE e EEE E E AEE EEE E e 43 IEN TEE A4 GUISSON at OMI sesccecsiasscececcessiectsveccasedsnteseeadevbivaadedacedeaacsdcaes tenets 44 Cuisson lente 2 i803 ai ee EES 46 Cuisson par convection four inf rieur uniquement 46 Conversion EasyConvect ANERER 46 Cuisson au four par convection 47 R tissage par CONVECTION ee cceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeneeseneeteneetes 47 Cuisson au gril par convection 47 L eV e AU SDAIN assistera sienne denim none 48 Cuisson minut e de mise en marche diff r e 48 Caract ristique Maintien au chaud 48 Mod Sabbat ses ess nes ie nine diet as 49 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE cents 50 Programme d autonettoyage ssseessessneesneeneeenernnrnnnrnnsrenenn ee 50 Nettoyage g n ral 51 Lampe TO E 53 Port du TO jest dete fees eege DESEN 53 D PANNAGE Eegen 53 ASSISTANCE OU SERVICE ccscccseeessseesneeeseeeesneeesseeesneeenseees 55 AGCESSOIreS es uereg A ANR fe frs dt gite tete 55 AU Canad
79. e jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande 44 m Apr s la cuisson au gril sortir la l chefrite du four en m me temps que l aliment Ce qui reste au fond de la l chefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud rendant le nettoyage plus difficile Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril Placer l aliment sur la grille de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte la position de cuisson au gril environ 4 10 cm pour assurer une temp rature de cuisson ad quate Pour une cuisson au gril l aide de la fonction de temp rature variable 1 Placer les aliments dans le four sup rieur ou inf rieur Le pr chauffage n est pas n cessaire 2 Placer la porte du four la position de but e de cuisson au gril 3 Appuyer sur le bouton BROIL cuisson au gril du four sup rieur ou inf rieur GRIL apparait dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 550 s affiche R g temp ou appara t dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START 4 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e 5 Appuyer sur START mise en marche Cuis au gril d file dans la zone de texte du four s lectionn et y reste jusqu ce que
80. e pour l eXp rience de la client le de KitchenAid Canada au 1 800 807 6777 ou visitez notre site web a www kitchenaid ca Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Consignes d utilisation et d entretien Vente d accessoires et de pi ces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s par KitchenAid Canada sont form s pour remplir la garantie des produits et fournir un service apr s la garantie partout au Canada Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation KitchenAid Canada l adresse suivante Centre pour l eXp rience de la client le KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga Ontario L5N 0B7 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e GARANTIE DE LA CUISINI RE LECTRIQUE KITCHENAID GARANTIE LIMITEE Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes a ou fournies avec le produit la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es
81. e viande hach e 4 oz 113 g 2 cm d paisseur jusqu 12 oz bien cuites 1 550 15 19 4 550 15 19 jusqu 6 oz bien cuites 1 550 15 19 4 550 15 19 C telettes de porc 1 2 5 cm d paisseur bien cuites 1 550 22 27 4 550 22 27 Poulet morceaux de poitrine non d soss s avec peau bien cuites 1 450 25 45 3 o 4 450 25 45 Poisson Filets floconneux Darnes 1 2 5 cm d paisseur 1 450 6 13 4 450 6 13 floconneux 1 450 10 16 4 450 10 16 Lors de la cuisson au gril du poisson vaporiser le plat de cuisson au gril avec de l huile de cuisson Ne pas tourner les filets de poisson Pour les hamburgers saisis l ext rieur mais avec une cuisson bleue l int rieur r duire la dur e de cuisson au gril sur un c t 45 La fonction de cuisson lente est id ale pour les aliments tels que le boeuf la volaille et le porc Ce programme permet de cuire les aliments a de faibles temp ratures pendant de longues p riodes Les aliments peuvent tre cuits pendant un maximum de 12 heures en fonction de la temp rature s lectionn e Fourchette de temp rature recommand e Dur e de cuisson de 4 heures 250 300 F 120 150 C Dur e de cuisson de 8 heures 200 250 F 93 120 C Dur e de cuisson de 12 heures 170 225 F 77 107 C m Les aliments doivent tre compl tement d congel s m Couvrir les aliments pour qu ils restent tendres m Avant un r tissage lent on peut saisir la viande dans u
82. ecrease Hower to Keep Warm 4 yp l power 3 To choose a power level between High and Melt touch and hold either keypad until the desired level has been reached 4 When finished cooking touch OFF NOTE Boost power level can only be selected for the right front surface area Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE TRIPLE SIZE Large diameter cookware ELEMENTS 3 Left front cooking Large quantities of food area only Home canning BOOST m Bring liquid to a boil Right front cooking area only HIGH m Bring liquid to a boil and or hold a rapid boil m Quickly brown or sear food MEDIUM Maintain a slow boil Fry or saut foods Cook soups sauces and gravies LOW m Stew or steam food SIMMER m Simmer range of simmer temperatures KEEP WARM m Keep cooked foods warm MELT m Melt chocolate or butter REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cleaning cycle the entire cooktop area may become hot Hot Surface Indicator Lights The Hot Surface Indicator Lights are located in each of the cooktop touch controls The Hot Surface Indicator Light will glow as long as the surface cooking area is too hot to touch even after the surface cooking area is turned off Single and Triple Size Elements A Single size CAN B z A NZ A Single size B Dual size C Triple size C Melt Keep Warm Simmer Low Medium
83. elain See stainless steel or cast iron enamel on steel or cast iron Stainless steel Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating GLASS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC DOUBLE OVEN CONTROL D A TTT CS 1 2 3 Control La b low Keep Hold 5 Sec Bake Broil Cook Warm Kass d KG gt START F 4 5 6 LOWER OVEN QW E Upper Oven G Kr 2 RENE e i Bread Slow Keep OFF Bake Broil Proof Cook Warm 7 8 9 j LOWER OVEN CONVECT R TO Lower Oven H il Easy Oven Timer Cook Delay Self Clock OFF Bake Broil Roast Convect Light is Tire Sia Clean Set Start 0 Options WARM ZONE 080 0 O On Off P O N M LK J l A Lower oven convect settings B Lower oven settings C Upper oven settings D Display screen E Number keys F Start control lock G Upper oven off H Lower oven off I Options selection keypad J Clock set start K Self clean L Delay start M Cook time length of cooking time N Warm zone O Timer set off P Oven light When pressing any control keypad function on the Electronic Oven Control use the pad of your finger to press the desired function Hold down the keypad a few seconds or until the desired function appears in the display When entering multiple functions within one sett
84. endant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e A AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s V rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e conform ment aux instructions d installation R engager la bride antibasculement si la cuisini re a t d plac e Ne pas faire fonctionner la cuisini re si la bride antibasculement n est pas install e et engag e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Pour v rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e e Faire glisser la cuisini re vers l avant Bride age r SE antibasculement e V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur e Faire de nouveau glisser la cuisini re vers l arri re de sorte que le pied de la cuisini re se trouve sous la bride antibasculement Pied de la cuisini re e Voir les instructions d installation pour plus de d tails Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Cali
85. entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START Pr chauffage appara t sur l affichage du four jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte 4 Placer les aliments dans le four au moment opportun Lorsque l heure d arr t est atteinte des signaux de fin de programme retentissent si activ s Ouvrir la porte et v rifier la cuisson des aliments 5 Appuyer sur LOWER OFF arr t four inf rieur apr s avoir termin 6 Retirer les aliments du four La cuisson par convection peut tre utilis e pour cuire des aliments sur une ou plusieurs grilles Si le four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson Lors de la cuisson au four d un repas comportant plusieurs types diff rents d aliments veiller choisir des recettes n cessitant des temp ratures semblables Pr voir un espace d au moins 1 2 5 cm entre l ustensile de cuisson et les parois du four Pr chauffer la cuisini re avant de placer des aliments dans le four Lors du pr chauffage pour la cuisson au four par convection l l ment de cuisson au gril de cuisson au four et de cuisson par convection chauffent la cavit du four Apr s le pr chauffage l l ment de convection s allume et s teint par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par convection ou le pr ch
86. er le signal de rappel Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 40 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de rappel est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Horloge Lhorloge peut tre r gl e pour afficher l heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures L horloge est r gl e l usine sur un format de 12 heures Pour faire passer l horloge au format de 24 heures 1 Appuyer sept fois sur OPTIONS jusqu ce que 12 24 HEURES apparaisse dans la zone de texte sup rieure 12 HR Appuyez sur 1 pour 24 H d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer une fois sur 1 pour s lectionner 24 heures et appuyer de nouveau pour s lectionner 12 heures 3 Attendre 30 secondes ou appuyer sur OFF arr t pour accepter le r glage 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Mode Sabbat Le mode Sabbat permet la cuisini re de fonctionner dans le respect des crit res du Sabbat juif Star K pour un programme de cuisson au four une cuisson au four minut e o une cuisson au four diff r e Consulter la section Mode Sabbat pour une description compl te de cette caract ristique Arr t automatique au bout de 12 heures Le module de commande du four est r gl pour s teindre autom
87. euille de papier d aluminium sur la grille sur laquelle le plat est plac Veiller ce que la feuille d aluminium d passe d au moins Ya 1 3 cm tout autour du plat et ce que les bords soient relev s IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus S assurer que les grilles sont d aplomb Le four sup rieur est quip d une grille plate Le four inf rieur est quip d une grille plate et d une grille d ployable 41 m Placer les aliments de fa on ce qu ils ne touchent pas l l ment de cuisson au gril en augmentant de volume Laisser un espace d au moins 1 2 1 3 cm entre les plats et l l ment de cuisson au gril Pour enlever les grilles de four Grille plate Tirer la grille jusqu la but e d arr t soulever le rebord avant et la tirer pour l extraire ND OR GO Pour replacer les grilles de four Grille plate Placer la grille sur le support de grille dans le four Incliner l g rement le bord avant et faire de nouveau glisser la grille vers l arri re jusqu ce qu elle arrive la but e d arr t Abaisser l avant et la faire de nouveau glisser dans le four Positions de grille Four sup r
88. eut causer un risque de choc lectrique ou d incendie Ustensiles de cuisson vitrifi s Seulement certains types d ustensiles de verre vitroc ramique c ramique fa ence ou autres surfaces vitrifi es conviennent pour le service sur une table de cuisson sans bris attribuables aux changements soudains de temp rature Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur et non vers le dessus des l ments adjacents Pour r duire le risque de br lures d inflammation de produits inflammables et de renversements dus a l entrechoquement non intentionnel des ustensiles la poign e d un ustensile doit tre positionn e de sorte qu elle est tourn e vers l int rieur et non au dessus des l ments de surface adjacents Ne pas tremper les l ments de chauffage amovibles Les l ments de chauffage ne doivent jamais tre immerg s dans l eau Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommag e Si la table de cuisson est bris e les solutions de nettoyage et les renversements peuvent p n trer dans la table de cuisson bris e et cr er un risque d un choc lectrique Contacter imm diatement un technicien qualifi CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 30 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE Nettoyer la table de cuisson avec prudence Si une ponge ou un chiffon mouill est utilis pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude viter les br lures ca
89. excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE 27 If outside the 50 United States and Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking the Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 9 07 Keep this book and your sales slip together for future Dealer name reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Address Write dow
90. foods french fries FOODS nuggets fish sticks pizza lasagna 18 To Use When using convection temperature conversion for BAKED GOODS and OTHER FOODS allow the oven to preheat before placing food in the oven by adding 15 minutes to the standard cook time Press EASY CONVECT until the desired option is displayed MEATS BAKED GOODS or OTHER FOODS then press START 2 Press number keypads to enter standard cook temperature then press START 3 Press number keypads to enter standard cook time then press START Preheating will appear on the oven display until the set temperature is reached 4 Place the food in the oven at the appropriate time When the stop time is reached end of cycle tones will sound if enabled Open the door and check food a Press lower OFF when finished 6 Remove food from the oven Convection Bake can be used to bake and cook foods on single or multiple racks If the oven is full extra cooking time may be needed When cooking an oven meal with several different types of foods be sure to select recipes that require similar temperatures Cookware should sit in the oven with at least 1 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven Allow the range to preheat before placing food in the oven During convection baking preheat the broil or bake element and the convect element heat the oven cavity After preheat the convection element will cycle on and off in intervals to main
91. fornie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance 29 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes a AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIERE ELLE DOIT ETRE BIEN IMMOBILISEE PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLES POUR VERIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALLES GLISSER LA CUISINIERE VERS L AVANT ET V RIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXEE AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINIERE VERS L ARRI RE POUR QUE LE PIED ARRI RE DE LA CUISINIERE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la cuisini re Installation appropri e S assurer que la cuisini re est correctement install e et reli e la terre par un technicien qualifi Ne jamais utiliser la cuisini re pour r chauffer ou chauffer la pi ce Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o la cuisini re est en service Ne jamais lais
92. four Le module de commande ne peut pas tre verrouill si le four est en cours d utilisation ou lorsque la temp rature du four est de 400 F 205 C ou plus L heure reste affich e lorsque le module de commande est verrouill Le verrouillage des commandes est pr r gl d sactiv mais peut tre activ Lorsque le tableau de commande est verrouill seules les touches TIMER SET OFF r glage arr t minuterie et OVEN LIGHT lampe du four fonctionnent Pour verrouiller d verrouiller les commandes Avant de verrouiller s assurer que le four la minuterie et la cuisson minut e sont d sactiv s Appuyer sur la touche START mise en marche pendant 5 secondes jusqu ce que COMMANDE VERR apparaisse sur l afficheur Verrouille appara t sur l afficheur R p ter pour d verrouiller et effacer VERROUILLE de l affichage La touche OFF d sactive toutes les fonctions du four a l exception de la zone de r chauffage de l horloge de la minuterie et du verrouillage des commandes L horloge peut tre r gl e pour afficher I heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures L horloge est r gl e lusine sur un format de 12 heures Voir Horloge dans la section Options pour modifier le format 1 Appuyer sur CLOCK START r gler l horlage mise en marche 2 Appuyer sur 3 sur le clavier num rique pour obtenir AM ou sur 6 pour obtenir PM 3 Appuyer sur les t
93. haud AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Keep Warm est disponible sur tous les l ments de cuisson de surface elle comprend trois r glages et elle est id ale pour garder au chaud les aliments cuits Le r glage le plus faible doit tre utilis pour les sauces d licates le r glage moyen pour les soupes et le r glage lev pour les soupes et les viandes Ne pas l utiliser pour chauffer des aliments froids La dur e maximale recommand e pour maintenir la qualit des aliments est de une heure m N utiliser que les ustensiles de cuisson et des plats recommand s pour une utilisation avec le four et la table de cuisson m Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Lors du r chauffage de produits de boulangerie pr voir une petite ouverture pour laisser l humidit s chapper m Ne pas couvrir l aliment de pellicule de plastique La pellicule de plastique risque de fondre m Utiliser des mitaines de four ou des poign es pour retirer les aliments Utilisation 1 Appuyer sur ON marche ou sur ON BURNER SIZE marche taille du br leur 2 Appuyer deux fois sur la touche pour KEEP WARM garder au chaud au r glage le plus faible appuyer trois fois dessus pour le r glage
94. he gasket Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils For units with ventilating hood m Clean Ventilating Hoods Frequently Grease should not be allowed to accumulate on hood or filter m When flambeing foods under the hood turn the fan on SAVE THESE INSTRUCTIONS COOKTOP USE This manual covers several different models The range you have purchased may have some or all of the items listed The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model Glass Touch Activated Electronic Double Oven Control Panel Models KERS507X and YKERS507X A B C D E F fe vc gt ven eeng gt E e e a 5 START _ J ES a aa ma Ce EBCo N Bare J Breil Proof Cook ee C N 7 J 8 DN Cor Ke 2 C _ LOWER OVEN CONVECT p x P p Lower Oven C gt FO e Les rene C wee get pe ee Gee o Je La d f g wawa se D GG Set ee TE Co Sea L K J I H G A Left rear touch control E Right rear touch control L Element on B Surface locator and indicator lig
95. ht F Power level J Upper lower oven touch control C Oven display G Element off K Left front touch control D Power level H Right front touch control L Triple surface element select Glass Touch Activated Electronic Double Oven Control Cooktop Knob Control Model Models KERS505X AB C D E F 1 000 OOO o WARM ZONE coa OFF wE He Cu 980 o or ae oo 4 Hata H G A Surface locator D Upper lower oven touch control G Hot surface indicator light B Left front triple element control knob E Right rear control knob H Cooktop on indicator light C Left rear control knob F Right front control knob For maximum element operation all cooktop touch activated AWARN i N G controls can be set to High when bringing liquids to a fast and rapid boil Touch the keypad to immediately reach the High setting after touching ON Melt Keep Warm Simmer Low Medium High Boost Fire Hazard Turn off all controls when done cooking v Failure to do so can result in death or fire o O O oog The electronic touch controls offer a variety of heat settings for optimal cooking results When melting foods such as chocolate or butter the surface cooking area can be set to Melt for very low To Use Single Size Elements temperature operation 1 Touch ON To keep cooked foods warm the surface cooking area can be set 2 Touch the i are keyp d to inereaseor d
96. i antiadh sif aura les propri t s de l aluminium Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh sive ne doivent pas tre utilis s sous l l ment de cuisson au gril 37 Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau de l ustensile de cuisson USTENSILE CARACTERISTIQUES USTENSILE CARACTERISTIQUES C ramique ou m Suivre les instructions du fabricant mes F vitroc ramique Chauffe lentement mais in galement Aluminium m Chauffe rapidement et uniform ment i Les meilleurs r sultats sont obtenus Convient tous les genres de sur les r glages de chaleur basse cuisson moyenne m L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des Cuivre m Chauffe tr s rapidement et de fa on t ches de cuisson uniforme Fonte m Chauffe lentement et uniform ment Terre cuite m Suivre les instructions du fabricant Convient pour le brunissage et la Utiliser des r glages de temp rature friture basse m Maintient la chaleur pour une cuisson Acier maill m Voir acier inoxydable ou fonte lente porcelaine ou fonte maill e Acier m Chauffe rapidement mais inoxydable in galement m Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme DOUBLE TABLEAU DE COMMANDE TACTILE EN VERRE DE FOUR ELECTRONIQUE
97. ieur A aN Cuisson au four et cuisson au gril ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE Tous les aliments 1 Positions de grille Four inf rieur ND D P D POSITION DE LA GRILLE ALIMENTS Gros r tis dindes petites coupes de 1 grille d ployable viandes et de volaille cuisson au four sur 2 grilles G teau Bundt pain 2 Biscuits muffins gateaux a tages 3 gateaux de 9 x 13 22 9 x 33 cm cuisson au four par convection Cuisson au four sur 2 grilles et g teaux 1 grille d ployable de 9 x 13 22 9 x 33 cm cuisson et 4 grille plate traditionnelle au four 42 Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur 2 grilles Utiliser les positions de grille 1 et 4 avec grille d ployable a la position 1 Lors de la cuisson au four sur 2 grilles de pizzas les d caler de fagon a ce que la pizza sur la grille en position 1 soit orient e vers le c t droit du four et que la pizza sur la grille en position 4 soit orient e vers le c t gauche du four Cuisson au four des gateaux a tages sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de gateaux sur 2 grilles utiliser les positions de grille 1 grille d ployable et 4 grille plate Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu USTENSILES DE CUISSON AU FOUR Lair chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5
98. ing pause briefly between each control keypad command If acommand keypad is pressed several times repeatedly the keypad may briefly stop working Wait a few seconds and the keypad should function again as normal When the oven is in use after preheat the display shows the oven temperature and time of day During Timed Cooking the display shows a timed countdown When power is first supplied to the range or if a power failure occurs 12 00 will appear in the display See the Clock section to set the time of day When the oven is not in use the display shows the time of day The Start keypad begins any oven function except the Timer Control Lock and Sabbath Mode If not pressed within 5 seconds after pressing a keypad Set temp or Push Start will appear on the oven display as a reminder If not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the oven display will return to inactive mode time of day and the programmed function will be canceled If a function has been started and a different function is selected Set temp or Push Start will appear in the display after 5 seconds If the Start keypad is not pressed within 2 minutes the oven display will return to the active already started function The Control Lock feature shuts down the control panel keypads to avoid unintended use of the oven The control cannot be locked if the oven is in use or the oven temperature is 400 F 205 C or ab
99. ir m Nettoyer tous les renversements et toutes les salet s des aliments contenant du sucre sous n importe quelle forme d s que possible Laisser la table de cuisson refroidir l g rement puis en portant des mitaines de four essuyer les renversements avec un grattoir tandis que la surface est encore ti de Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson il se peut que celui ci adh re la surface et entra ne de la corrosion et des marques permanentes m Pour viter les gratignures ne pas faire glisser des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four sur la table de cuisson Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitions rugueuses des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four pourraient laisser des gratignures ou des marques sur la table de cuisson m Ne pas pr parer du ma s clat pr emball dans des contenants en aluminium sur la table de cuisson Le contenant pourrait laisser des marques d aluminium qui ne peuvent pas tre enlev es compl tement m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas laisser des objets qui pourraient fondre comme du plastique ou du papier d aluminium toucher une partie quelconque de la table de cuisson m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas utiliser la table de cuisson comme planche d couper m Utiliser des ustensiles de cuisson peu pr s de la m me dimension que la zone de cuisson la surface Les ustensiles ne doivent pas d pa
100. l and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 and close the oven door NOTE If the temperature of the oven is greater than 100 F 38 C oven cooling will be displayed until the temperature is less than 100 F 38 C 1 Press BREAD PROOF until the desired proof is displayed Standrd or Rapid The display will show 100 F 38 C 2 Press START Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press OFF when finished proofing Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover NOTE If the oven temperature is greater than 100 F 38 C the display will indicate oven cooling until the temperature is below 100 F 38 C 19 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Timed Cooking allows the oven s to cook for a set length of time Delay Cooking allows the oven s to be set to turn on at a certain time of day Delay Cooking should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly Timed Cooking is available on most cycles except Self Clean Bread Proof and Keep Warm Delay Cooking is available on the Bake Convect Bake and Convect Roa
101. la temp rature r gl e soit atteinte REMARQUE La temp rature du four peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e et en appuyant ensuite sur START mise en marche GRIL d file dans la zone de texte du four s lectionn une fois que la temp rature r gl e est atteinte et y reste jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t du four s lectionn 6 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin 7 Retirer les aliments du four Pour faire fonctionner une cuisson au gril avec une dur e de cuisson 1 Placer les aliments dans le four sup rieur ou inf rieur Le 2 3 pr chauffage n est pas n cessaire Placer la porte du four a la position de but e de cuisson au gril Appuyer sur le bouton BROIL cuisson au gril du four sup rieur ou inf rieur GRIL apparait dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 550 F s affiche R g temp ou appara t dans la zone de texte suivi de Appuyez START TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Il n est pas n cessaire de pr chauffer le s four s lors de la cuisson au gril Les dur es de cuisson sont cit es titre indicatif seulement on peut les r gler en fonction des go ts personnels La plupart des aliments doivent tre retourn s mi cuisson Les positions recommand es de la grille sont indiqu es de la base 1 j
102. llustration The roll out rack allows easy access to position and remove food in the oven The roll out rack will fit in all positions Open Position A Slide rails B Sliding shelf Closed and Engaged Position A Slide rails B Sliding shelf To Insert Roll Out Rack 1 Angle rack assembly up and insert into the V cutout in the rack guides of the oven cavity 2 Keep rack assembly lifted up at an angle and push in to bypass the lower V cutout 3 Gently slide rack assembly into oven bypassing the V cutouts A EFT A V cutout B Rack guides To Remove Roll out Rack 1 Push the sliding shelf in completely so that it is in the closed and engaged position 2 Using 2 hands gently pull the sliding shelf and the slide rails at the same time to the V cutout Angle the rack so that the front is higher than the back and gently pull rack past V cutout and then out of the oven To avoid damage to the sliding shelves do not place more than 25 Ibs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out rack in a dishwasher It may remove the rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information The bakeware material affects cooking results Follow manufacturer s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe Use the following chart as a guide BAKEWARE RECOMMENDATION
103. m Ceci est normal Le br leur fonctionne par intermittence pour maintenir le niveau de chaleur s lectionn Il fonctionne galement par intermittence lorsqu il est r gl un niveau de chaleur lev afin de prot ger la table de cuisson contre des temp ratures extr mes Il est normal que la surface de la vitroc ramique de couleur claire donne l impression de changer de couleur lorsque les zones de cuisson la surface sont chaudes Elle reprendra sa couleur initiale au fur et mesure que le verre refroidira Le nettoyage de la table de cuisson avant et apr s chaque utilisation vitera les taches et donnera une chaleur plus uniforme Sur les tables de cuisson avec vitroc ramique de couleur claire les souillures et taches peuvent tre plus visibles et n cessiter davantage de nettoyage et de soin l utilisation d un nettoyant et d un grattoir pour table de cuisson est recommand e Pour plus de renseignements voir la section Nettoyage g n ral m viter de remiser des bocaux ou des bo tes de conserve au dessus de la table de cuisson La chute d un objet lourd ou dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson Lors du refroidissement de la surface de cuisson de l air peut tre emprisonn entre le couvercle et la table de cuisson et la vitroc ramique peut se casser lorsque le couvercle est ret
104. n the rack position and temperature and may need to be adjusted If the oven door is opened during convection broiling the broil element and fan will turn off after 30 seconds They will come back on once the door is closed To Convection Broil Before convection broiling see Broil section for general broiling guidelines Position rack Position food on the unheated grid on the broiler pan then place it in the center of the oven rack Close the door 1 Press CONVECT BROIL Press the number keypads to enter a temperature other than 550 F 288 C The convection broil range can be set between 300 F and 550 F 149 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide Standard Proof should be used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise Rapid Proof should be used for frozen dough and it can be used for the second rise of formed dough To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bow
105. n the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it Phone number You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Model number Serial number Purchase date 28 SECURITE DE LA CUISINIERE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves a vous et a d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions Dans les conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cep
106. nce If the oven temperature is increased after the oven is preheated make sure the oven is preheated to the new temperature before food is put into the oven If food is in the oven during preheat it may become overcooked IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner m For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely m To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 2 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges Baking and Broiling FOOD RACK POSITION All foods 1 Rack Positions Lower Oven ND Ga AD FOOD RACK POSITION Large roasts turkeys small cuts of meat and poultry 2 rack baking 1 roll out rack IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level The upper oven is equipped with 1 flat rack The lower oven is equipped with 1 flat rack and 1 roller rack Place food so it will not rise into the broil element Allow
107. ne po le ou la saisir au gril des deux c t s pour la faire dorer davantage et en am liorer le go t et la tendret m Pour de meilleurs r sultats utiliser la grille plate et la placer en position 3 Pour utiliser la fonction de cuisson lente Avant d utiliser la fonction de cuisson lente voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four 1 Placer les aliments dans le four 2 Appuyer sur la touche SLOW COOK cuisson lente correspondant au four d sir 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e si l on souhaite entrer une temp rature autre que 225 F 107 C La temp rature de cuisson lente peut tre r gl e entre 170 F 77 C et 300 F 150 C 4 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur jusqu ce que le four atteigne une temp rature d au moins 170 F 77 C Lorsqu une temp rature d au moins 170 F 77 C est atteinte l affichage du four indique l augmentation de temp rature 2 signaux sonores retentissent lorsque la temp rature r gl e est atteinte 5 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin m Choisir des t les biscuits sans bords et des plats de r tissage c t s plus bas pour permettre l air de circ
108. nettoyage IMPORTANT La temp rature du four doit tre inf rieure 400 F 205 C pour pouvoir programmer un programme de nettoyage On ne peut nettoyer qu un seul four la fois Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un des fours est en cours de nettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es br lant les salet s pour les r duire en cendres Le four est pr r gl pour un programme d autonettoyage de 3 heures mais la dur e peut tre modifi e Les dur es de nettoyage sugg r es sont de 2 heures pour un niveau de salet l ger et entre 3 et 4 heures pour un niveau de salet entre moyen et lev Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre int rieur de la porte avant que le four n ait compl tement refroidi La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Tant que VERROUILLE est affich il est impossible d ouvrir la porte Pour viter d endommager la porte ne pas forcer ouverture de la porte tant que VERROUILLE est affich Si l une des portes de four est laiss e
109. nf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de fin est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du son de pression sur les touches Marche ou arr t Le son de pression sur les touches est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer cinq fois sur OPTIONS jusqu ce que TOUCHES SON apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son de s lection d une touche Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de pression sur les touches est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du signal de rappel Marche ou arr t Le signal de rappel est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer six fois sur OPTIONS jusqu ce que ALARME RAPP apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiv
110. nited States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada this limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the following components if defective in materials or workmanship m Electric element m Any cracking due to thermal shock of the ceramic glass m Solid state touch control system parts cooktop m Any cracking of the rubber seal between the ceramic glass EE cooktop and porcelain edge ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you on how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and
111. ntes Bake cuisson au four Cancel annulation Start mise en marche Options ainsi que les touches num riques m Les caract ristiques suivantes sont d sactiv es et ne peuvent pas tre utilis es tous les signaux sonores minuteries 12 Hour Shutoff arr t automatique au bout de 12 heures Oven Cleaning nettoyage du four Energy Save conergique et Cooktop Lockout verrouillage des commandes le cas ch ant m Les l ments de table de cuisson la zone de r chauffage y compris peuvent tre utilis s REMARQUE La zone de r chauffage doit tre activ e avant d activer le mode Sabbat Une fois au mode Sabbat les r glages de la zone de r chauffage ne peuvent pas tre modifi s m La lampe du four ne change pas de staut elle reste constamment allum e ou teinte m me si l on appuie sur la touche Oven Light lampe du four ou que l on ouvre ou ferme les portes des fours m Pour de meilleurs r sultats la cuisson doit se faire sur une grille dans le four sup rieur et une grille dans le four inf rieur Activation du mode Sabbat une seule fois Le mode Sabbat doit tre activ pour que le module de commande effectue une cuisson au four une cuisson au four minut e ou une cuisson au four diff r e selon les conditions indiqu es ci dessus 1 Appuyer huit fois sur OPTIONS jusqu ce que SABBAT apparaisse dans la zone de texte sup rieure 2 Appuyer sur 1 pour activer le mode Sab
112. nufacture home canning products can also offer assistance IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware However when used as a base they can leave permanent marks on the grates Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler 10 Use the following chart as a guide for cookware material characteristics COOKWARE Aluminum CHARACTERISTICS Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Cast iron Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Ceramic or Ceramic glass Follow manufacturer s instructions Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper Heats very quickly and evenly Earthenware Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings Porc
113. ob to OFF when finished To Use Triple 1 Push in and turn knob clockwise from OFF to the Triple zone anywhere between Lo and Hi or Melt 2 Turn knob to OFF when finished Cooktop On Light A Cooktop On light is located on the control panel When any surface element is turned on the light will glow Cooktop On A A Cooktop on indicator light Hot Surface Indicator Light A Hot Surface Indicator light is located on the control panel The light will glow as long as any surface cooking area is too hot to touch even after the surface cooking area s is turned off os oo OFF Hot Surface A A Hot surface indicator light 10 25 4 cm 3 200 Watt Element The 10 25 4 cm 3200 Watt element offers the flexibility of 2 optional heating choices The high heat option accommodates high temperature cooking methods like rapid boiling and searing The lower heat option can be used to prepare sauces to brown or saute foods or to keep food at a low temperature Use cookware appropriate in size for the 10 25 4 cm 3200 Watt element OFF Ultra Lo A Lower heat option B High heat option AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Use the Cooktop Warm Zone element to keep cooked foods warm One hour is the recommended maximum time to maintain food quality Do not use it to heat
114. oins 2 1 3 cm entre le plat de cuisson ou la casserole et l l ment sup rieur du four sup rieur Les moules a pain a gateaux des anges ou a gateau bundt ne sont pas recommand s dans le four sup rieur m En fonction du mod le le ventilateur et l l ment de convection peuvent fonctionner durant la cuisson au four m Lors du pr chauffage l aide d une pierre de cuisson pizza dans le four sup rieur ne pas r gler le four au del de 450 F 232 C Pour utiliser des pierres de cuisson pizza des temp ratures d passant 450 F 232 C placer la pierre une fois que le bip de pr chauffage a retenti Lors du pr chauffage avec une pierre de cuisson pizza dans le four attendre au moins 30 minutes pour que le four pr chauffe m La section arri re de l l ment de cuisson au four du four inf rieur ne rougeoie pas durant la cuisson au four Ceci est normal m Utiliser uniquement 1 grille pour le four sup rieur Cuisson au four 1 Appuyer sur le bouton BAKE cuisson au four du four sup rieur ou inf rieur CUISSON AU FOUR d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 350 F 175 C s affiche R g temp ou d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur le
115. ontrol knob or element controls set to the proper heat level See Cooktop Controls Touch Activated Custom Control Temperature Management System or Cooktop Controls Standard Knobs section depending on your model Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly See Glass Touch Activated Electronic Double Oven Control section Has a delay start been set See Timed Delay Cooking section On some models is the Control Lock set See Control Lock section On some models is the Sabbath Mode set See Automatic Shutoff Sabbath Mode section Oven temperature too high or too low Does the oven temperature calibration need adjustment See Oven Temperature Control section Display shows messages Is the display showing 12 00 There has been a power failure Clear the display See Display in the Glass Touch Activated Oven Control section On some models reset the clock if needed See Clock in the Glass Touch Activated Electronic Double Oven Control section Is the display showing a letter followed by a number Press OFF to clear the display See Display in the Glass Touch Activated Electronic Double Oven Control section If a letter followed by a number reappears call for service See Assistance or Service section Self Cleaning cycle will not operat
116. ormalement Lorsqu on utilise le four et apr s un pr chauffage l afficheur indique l heure et la temp rature du four Durant une cuisson minut e le compte rebours appara t sur l affichage Lors de la mise sous tension initiale de la cuisini re ou si une panne de courant se produit 12 00 appara t sur l affichage Voir la section Horloge pour r gler l heure Lorsque le four n est pas en marche l afficheur indique l heure La touche START d marre toutes les fonctions du four l exception de la minuterie du verrouillage des commandes et du mode Sabbat Si l on n appuie pas sur cette touche dans les 5 secondes qui suivent la s lection d une autre touche R g temp ou appuyez Start appara t sur l afficheur du four titre de rappel Si l on n appuie pas sur cette touche dans les 2 minutes qui suivent la s lection d une autre touche l afficheur du four retourne au mode inactif affichage de l heure et la fonction programm e est annul e Si une fonction est en cours et qu une autre fonction est s lectionn e R g temp ou appuyez Start appara t sur l afficheur apr s 5 secondes Si l on n appuie pas sur la touche START dans les 2 secondes qui suivent l afficheur du four retourne la fonction active d j en cours La caract ristique de verrouillage des commandes d sactive les touches du tableau de commande pour viter l utilisation involontaire du
117. ouches num riques pour r gler l heure 4 Appuyer sur CLOCK SET START L heure est d sormais r gl e Alors que les portes des fours sont ferm es appuyer sur OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre les lampes Les deux lampes du four s allument l ouverture de l une des portes Les lampes de four ne s allument pas durant le programme d autonettoyage La minuterie peut tre r gl e en minutes et secondes ou en heures et minutes et proc de un compte rebours de la dur e programm e REMARQUE La minuterie ne met pas en marche et n arr te pas le four 1 Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e 3 Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie pour mettre la minuterie en marche la fin de la dur e r gl e les signaux sonores de minuterie coul e sont mis suivis de signaux de rappel environ toutes les 60 secondes 4 Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie tout moment pour annuler la minuterie et ou arr ter les signaux de rappel Si on appuie sur OFF arr t le four s teint La dur e peut tre r gl e de nouveau durant le compte rebours en r p tant les tapes ci dessus Fahrenheit et Celsius La temp rature est pr r gl e l usine pour un affichage en degr s Fahrenheit mais on peut le permuter en degr s Celsius 1 Appuyer une fois
118. our une bonne tanch it Pr paration du four m Sortir du four la l chefrite la grille les ustensiles de cuisson et sur certains mod les la sonde thermom trique m Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu elles glissent facilement Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements 50 m Enlever tout papier d aluminium du four celui ci risquerait de br ler ou de fondre et d endommager le four m Nettoyer manuellement le bord int rieur de la porte et une zone de 1 2 3 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it Cette section ne devient pas assez chaude au cours du programme d autonettoyage pour pouvoir liminer la salet Ne pas laisser de l eau un nettoyant etc p n trer dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Pr paration de la table de cuisson m Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre REMARQUE Les br leurs de la table de cuisson ne fonctionnent pas durant le programme d auto
119. ouverte Porte ouverte Nettoyage annul appara t sur l affichage et un signal sonore retentit Fermer la porte du four et appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage REMARQUE Seul un four peut utiliser le programme Self Clean autonettoyage la fois et une dur e de 24 heures doit s couler avant que l autonettoyage suivant puisse commencer Utiliser le tableau ci dessous comme guide pour d terminer le niveau de nettoyage d sir NIVEAU DE DUR E DE NETTOYAGE TOTALE NETTOYAGE comprend 30 minutes de temps de refroidissement 1 Rapide 2 heures 2 2 heures 30 minutes 3 3 heures 4 normal 3 heures 30 minutes 4 heures 6 Maximum 4 heures 30 minutes Autonettoyage 1 Fermer la porte du four 2 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage APPUYEZ SUR 1 POUR LE FOUR SUP RIEUR appara t dans la zone de texte sup rieure et APPUYEZ SUR 2 POUR LE FOUR INF RIEUR appara t dans la zone de texte inf rieure 3 Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer TEZ GRILLES d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de SELECT OPTION Dans l autre zone de texte Appuyez sur 1 Nettoyage manuel appara t 4 Choisir le r glage Standard Clean nettoyage standard en appuyant sur le 1 S lect niveau appara t dans la zone de texte et Appuyez sur 1 Niveau 1 Rapide 2 Niveau 2 8 Niveau 3 4 Niveau 4 R g 5 Niveau 5 6 Ni
120. ove The current time of day will remain in the display when the control is locked The Control Lock is preset unlocked but can be locked When the control is locked only the Timer Set off and Oven Light pads will function To Lock Unlock Control Before locking make sure the oven the Timer and Timed Cooking are off Press and hold the START keypad for 5 seconds until CONTROL LOCKED appears on the display Locked will remain in the display Repeat to unlock and remove LOCKED from the display The Off keypad stops any oven function except for the Warm Zone Clock Timer and Control Lock The clock can be set to display time in a 12 hour or 24 hour format The clock is factory preset for the 12 hour format See Clock in the Options section to change the format 1 Press CLOCK SET START 2 Press 3 on the number keypad for AM or 6 on the number keypad for PM 3 Press number keypads to set time of day 4 Press CLOCK SET START The time of day is now set 11 While the oven doors are closed press OVEN LIGHT to turn the lights on and off Both oven lights will come on when either door is open The oven lights will not come on during the Self Clean cycle The Timer can be set in minutes and seconds or hours and minutes and counts down the set time NOTE The Timer does not start or stop the oven 1 Press TIMER SET OFF 2 Press the number keypads to enter length of tim
121. oven when finished Remove food from the oven It is not necessary to preheat oven s when broiling Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes Most foods should be turned halfway through cooking time Recommended rack positions are numbered from the bottom 1 to the top 5 For diagram see the Positioning Racks and Bakeware section UPPER OVEN LOWER OVEN RACK COOK TIME RACK COOK TIME FOOD POSITION SETTING minutes POSITION SETTING minutes Steak 1 2 5 cm thick medium 1 550 15 19 4 550 15 19 Ground meat patties 4 oz 113 g 34 2 0 cm thick up to 12 well done 1 550 15 19 4 550 15 19 up to 6 well done 1 550 15 19 4 550 15 19 Pork chops 1 2 5 cm thick well done 1 550 22 27 4 550 22 27 Chicken Bone in skin on breast pieces well done 1 450 25 45 3 or 4 450 25 45 Fish Filets flaky 1 450 6 13 4 450 6 13 Steaks 1 2 5 cm thick flaky 1 450 10 16 4 450 10 16 When broiling fish spray broil pan with cooking oil Do not turn fish filets For hamburgers that have rare interiors and seared exteriors broil less time on the first side Slow Cook is best for food items such as beef poultry and pork This cycle is available to cook food at low temperatures for long periods of time Food can be cooked up to 12 hours depending on the temperature chosen Recommended temperature range 4 hour cook time 250 300 F 120 150 C 8 hour cook time 200 250 F 93 120
122. r in the display and a signal will beep Close the oven door and press SELF CLEAN NOTE Only one oven can use the Self Clean cycle at a time and 24 hours must pass before the next Self Clean can begin Use the following chart as a guide to determine the desired cleaning level CLEANING TOTAL CLEANING TIME LEVEL includes a 30 minute cool down time 1 Quick 2 hours 2 2 hours 30 minutes 3 3 hours 4 reg 3 hours 30 minutes 4 hours 6 Maxi 4 hours 30 minutes To Self Clean 1 Close the oven door 2 Press SELF CLEAN PRESS 1 FOR UPPER OVEN will appear in the upper oven text area and PRESS 2 FOR LOWER OVEN will appear in the lower oven text area 3 Press number 1 or 2 keypad to select desired oven to clean REMOVE RACKS will appear in the selected oven text area followed by SELECT OPTION In the other text area Press 1 Standard Clean will appear 4 Choose the Standard Clean setting by pressing 1 Select level will appear in the text area and Press 1 Level 1 Quick 2 Level 2 3 Level 3 4 Level 4 reg 6 Level 5 6 Level 6 Maxi will scroll in the display 5 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad followed by START UNLOCK IN XXX will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection LOCKING will scroll until the door is locked After the door is locked CLEAN UPPER or
123. r un ustensile de cuisson peu pr s de la m me dimension que la surface de cuisson l l ment de cuisson ou le br leur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas d passer de plus de 72 1 3 cm hors de la zone de cuisson Le t moin lumineux de surface chaude reste illumin Le t moin lumineux de surface chaude reste t il illumin une fois que le s bouton s de commande sont teints Voir T moins lumineux de surface chaude dans la section Commandes de la table de cuisson Syst me tactile de gestion personnalis e de la temp rature ou Commandes de la table de cuisson Boutons standard selon votre mod le Les r sultats de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Utilise t on un ustensile de cuisson appropri Voir la section Ustensiles de cuisson Le bouton de commande ou les commandes des l ments sont ils r gl s au niveau appropri de chaleur Voir la section Commandes de la table de cuisson Syst me tactile de gestion personnalis e de la temp rature ou Commandes de la table de cuisson Boutons standard selon votre mod le La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les instructions d installation Le four ne fonctionne pas Le module de commande lectronique du four est il correctement r gl Voir la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e
124. re affiche Sabbat Appuyer sur UPPER arr t four sup rieur ou LOWER OFF arr t four inf rieur pour quitter le mode Sabbat L affichage de l heure est ensuite r tabli Le mode Sabbat n est plus actif que pour la cuisini re ENTRETIEN DE LA CUISINI RE AVERTISSEMENT AT EE Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Proc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer l vent ou les vents du four durant le programme d autonettoyage Lair doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Le joint de la porte est essentiel p
125. ring Slit the remaining fat on the edges to avoid curling m Select 550 F 288 C broil for most broiling Select 450 F 232 C broil for low temperature broiling of longer cooking foods such as poultry to avoid over browning m Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned m After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult Before broiling position rack according to the Broiling Chart Position food on grid in the broiler pan then place it in the center of the oven rack Close the door to the broil stop position about 4 10 0 cm to ensure proper broiling temperature To Broil Using Variable Temperature 1 Place the food in the upper or lower oven Preheating is not necessary 2 Position oven door to broil stop position 3 Press upper or lower oven BROIL BROIL appears in the upper or lower text area depending on oven selected and 550 is displayed Set temp or appears in the selected oven text area followed by Push Start 4 Press the number keypads to enter the desired temperature 5 Press START Broiling appears in the selected oven text area and remains there until the set temperature is reached NOTE The oven temperature can be ch
126. rom oven The Sabbath Mode allows the range to operate in compliance with the Star K Jewish Sabbath requirements for a Bake cycle including Timed Bake or Delayed Bake functions To use the Sabbath Mode on this range note the following m The Sabbath Mode feature must first be enabled This is only done one time and only if Sabbath Mode is expected to be used at a later time m When Sabbath Mode is enabled all range features and fuctions operate the same as before Sabbath Mode was enabled m When Sabbath Mode is enabled and activated it can be used for any Bake Timed Bake or Delayed Bake cycle by completing the steps in To Activate Sabbath Mode in this section When Sabbath Mode is activated your range will run under the following conditions m All cooking functions are disabled except for Bake Timed Bake and Delayed Bake m The following keypads can be used Bake Cancel Start Options and the number keypads m The following features are disabled and cannot be used all tones and chimes timers 12 Hour Shutoff Oven Cleaning Energy Save and Cooktop Lockout if applicable m Cooktop elements including Warm Zone can be used NOTE The Warm Zone must be activated before activating Sabbath Mode Once in Sabbath Mode the Warm Zone settings cannot be modified m The oven light will not change and will remain on or off all the time even if the Oven Light keypad is pressed or the oven doors are opened or closed
127. s and stains may be more visible and may require more cleaning and attention Cooktop cleaner and a cooktop scraper are recommended For more information see General Cleaning section m Avoid storing jars or cans above the cooktop Dropping a heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop To avoid damage to the cooktop do not leave a hot lid on the cooktop As the cooktop cools air can become trapped between the lid and the cooktop and the ceramic glass could break when the lid is removed For foods containing sugar in any form clean up all spills and soils as soon as possible Allow the cooktop to cool down slightly Then while wearing oven mitts remove the spills using a scraper while the surface is still warm If sugary spills are allowed to cool down they can adhere to the cooktop and can cause pitting and permanent marks To avoid scratches do not slide cookware or bakeware across the cooktop Aluminum or copper bottoms and rough finishes on cookware or bakeware could leave scratches or marks on the cooktop Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on the cooktop They could leave aluminum marks that cannot be removed completely To avoid damage to the cooktop do not allow objects that could melt such as plastic or aluminum foil to touch any part of the entire cooktop To avoid damage to the cooktop do not use the cooktop as a cutting board Use cookware about the same size as
128. s touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche Si l on modifie la temp rature une fois que les aliments sont plac s dans le four la performance du four pourrait tre affect e 3 Facultatif Si une dur e de cuisson r gl e est d sir e appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson d sir e Appuyez START d file dans la zone de texte du four s lectionn 4 Appuyer sur START mise en marche Pr chauffage appara t dans la zone de texte du four s lectionn Pr chauffage reste affich dans la zone de texte jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte 5 Une fois le programme de pr chauffage termin Pr chauf fin Placez nourri d file deux fois dans la zone de texte du four s lectionn Cuisson au four d file dans la zone de texte du four s lectionn jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t correspondant au four s lectionn 6 Placer les aliments dans le four 7 Appuyer sur le bouton OFF arr t du four sup rieur ou inf rieur apr s avoir termin 8 Retirer les aliments du four REMARQUE Si la fonction de dur e de cuisson doit tre utilis e pour les produits de boulangerie augmenter la dur e de cuisson de 15 minutes et laisser le four pr chauffer Placer les aliments dans le four une fois le pr chauffage termin
129. ser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la cuisini re Porter des v tements appropri s Des v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation de la cuisini re Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de la cuisini re si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi Remisage dans ou sur la cuisini re Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur produits chimiques secs ou un extincteur mousse N utiliser que des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais m NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS DE SURFACE OU L ESPACE PRES DES ELEMENTS Les l ments de surface peuvent tre chauds m me lorsqu ils ont une teinte fonc e Les endroits pr s des l ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher les l ments chauffants et ne pas laisser les
130. sser de plus de 72 1 3 cm hors de la zone de cuisson A Zone de cuisson la surface B Ustensile de cuisson autoclave C D passement maximal de 72 1 3 cm m Utiliser des ustensiles de cuisson fond plat pour une meilleure transmission de la chaleur et efficacit de l nergie Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi gauchi nervur ou entaill pourraient causer un chauffage in gal et des r sultats de cuisson m diocres m D terminer si le fond d un ustensile de cuisson est plat en pla ant le bord d une r gle contre la base de l ustensile Peu importe la fa on dont on place la r gle aucun espace ni aucune lumi re ne devrait tre visible entre la r gle et l ustensile m Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de l g res bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent tre utilis s m S assurer que le dessous des casseroles est propre et sec avant de les utiliser Les r sidus et l eau peuvent laisser des d p ts lors de la cuisson m Ne pas faire cuire d aliments directement sur la table de cuisson pour viter de l endommager Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des surfaces de cuisson des l ments ou des br leurs de surface entre les quantit s pr par es Cette alternance permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson
131. st cycles To Set a Cook Time 1 Press the keypad for any cooking function except Self Clean Bread Proof or Keep Warm Press the number keypads to enter a temperature other than the one displayed then press START 2 Press COOK TIME Press number keypads to enter the length of time to cook 4 Press START The cook time countdown will appear on the oven display p When the stop time is reached the oven will shut off automatically and end of cycle tones will sound To Set a Delay Cooking Time Before setting make sure the clock is set to the correct time of day See Clock section 1 Press the keypad for any cooking function except Self Clean Bread Proof or Keep Warm Press the number pads to enter a temperature other than the one displayed then press START 2 Press DELAY START 3 Press number keypads to enter the delay start time The delay start time is the amount of time by which you want to delay the start 4 Press START 5 Press the number keypads to enter the desired length of cooking time 6 Press START The start time is automatically calculated and displayed The delay countdown appears on the oven display When the start time is reached the oven will automatically turn on The cook time countdown will appear on the oven display The set temperature and minute time countdown will appear on the oven display When the stop time is reached the oven will shut off automatically and end of c
132. stallation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Les pi ces consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pi ces consomptibles ou de produits nettoyants non approuv s par KitchenAid 5 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil m nager moins que ces dommages soient dus des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat 6 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie
133. t 2 Abaisser le verrou de charni re vers soi de chaque c t 3 Fermer la porte du four aussi loin qu elle peut aller 4 Soulever la porte du four en la retenant de chaque c t Continuer de maintenir la porte du four ferm e et la d gager du ch ssis de la porte du four EZ R installation 1 Ins rer les deux bras de suspension dans la porte ah n 2 Ouvrir la porte du four Vous devriez entendre un d clic lors de la mise en place de la porte 3 Remettre les leviers des charni res la position verrouill e V rifier que la porte s ouvre et se ferme librement Si ce n est pas le cas r p ter le processus de d pose et d installation de la porte D PANNAGE Essayer d abord les solutions sugg r es ici afin d viter le co t d une intervention de d pannage inutile Rien ne fonctionne m Un fusible du domicile est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien La table de cuisson ne fonctionne pas m Le bouton de commande est il r gl correctement Pousser sur le bouton avant de le tourner un r glage m Le verrouillage des commandes de la table de cuisson a t il t r gl Voir la section Verrouillage des commandes 53 Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson La dimension de l ustensile de cuisson est elle appropri e Utilise
134. tain oven temperature while the fan circulates the hot air If the oven door is opened during convection baking or preheating the convection element and fan will turn off immediately They will come back on once the door is closed m Reduce recipe temperature 25 F 14 C To Convection Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section 1 Press CONVECT BAKE Press the number keypads to enter a temperature other than 325 F 163 C The convection bake range can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Convection Roast can be used to roast meat and poultry During convection roasting the broil or bake element and the convect element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air If the oven door is opened during convection roasting the elements and convection fan will turn off immediately and the bake element will turn off within 2 minutes They will come back on once the door is closed
135. ted States To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence 26 Accessories U S A To order accessories call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free at 1 800 442 9991 and follow the menu prompts Or visit our website at www kitchenaid com cookingaccessories Portable appliances bakeware cookware gadgets and textiles are also available KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish stainless steel models Order Part Number 4396920 KitchenAid Stainless Steel Wipes stainless steel models Order Part Number 8212510 Cooktop Care Kit ceramic glass models includes cleaner protectant scraper and applicator pads Order Part Number 31605 affresh Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number W10355051 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 Cooktop Cleaner porcelain or glass cooktop surfaces Order Part Number 31464 Cooktop Protectant porcelain or glass cooktop surfaces Order Part Number 31463A Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Brick Pizza Stone
136. tels que le pain ou les g teaux car ceux ci pourraient ne pas cuire correctement La cuisson minut e est disponible sur la plupart des programmes l exception de Self Clean autonettoyage Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaud La cuisson diff r e peut tre utilis e avec les programmes Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection et Convect Roast r tissage par convection R glage d une dur e de cuisson 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Self Clean autonettoyage Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaud Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e et appuyer sur START mise en marche 48 2 Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 4 Appuyer sur START mise en marche Le compte rebours de la dur e de cuisson appara tra sur l afficheur Lorsque l heure d arr t est atteinte le four s arr te automatiquement et les signaux de fin de programme se font entendre R glage d une dur e de cuisson diff r e Avant le r glage s assurer que l horloge est r gl e l heure exacte Voir la section Horloge 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Self Clean autonettoyage
137. the surface cooking area Cookware should not extend more than 1 2 1 3 cm outside the area A Surface cooking area B Cookware canner C 2 1 3 cm maximum overhang Use flat bottomed cookware for best heat conduction and energy efficiency Cookware with rounded warped ribbed or dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking results Determine flatness by placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler no space or light should be visible between it and the cookware Cookware designed with slightly indented bottoms or small expansion channels can be used Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them Residue and water can leave deposits when heated To avoid damage to the cooktop do not cook foods directly on the cooktop When canning for long periods alternate the use of surface cooking areas elements or surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool m Center the canner on the grate or largest surface cooking area or element On electric cooktops canners should not extend more than 1 2 1 3 cm beyond the surface cooking area or element m Donot place canner on 2 surface cooking areas elements or surface burners at the same time On ceramic glass models use only flat bottomed canners For more information contact your local agricultural department Companies that ma
138. tion en fonction de la taille de l ustensile de cuisson La dimension simple peut tre utilis e de la m me mani re qu un l ment ordinaire L l ment triple dimension regroupe les trois l ments de taille diff rente il est recommand pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension les grandes quantit s d aliments et pour la pr paration de conserves la maison OFF yy Lo MET Hi MELT Lo Utilisation de l l ment SIMPLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens antihoraire de la position OFF arr t la zone SINGLE simple n importe quelle position entre LO et HI ou MELT 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin 35 Utilisation de l l ment double 1 Appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens antihoraire de la position OFF arr t la zone DUAL double n importe quelle position entre LO et HI ou MELT 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment triple 1 Appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens horaire de la position OFF arr t la zone TRIPLE n importe quelle position entre LO et HI ou MELT 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin T moin lumineux d ALLUMAGE DE LA TABLE DE CUISSON Le t moin lumineux d allumage de la table de cuisson COOKTOP ON se trouve sur le tableau de commande Lorsque l un des l ments de surface est allum le t moin s
139. touches num riques pour entrer une temp rature autre que 550 F 288 C La temp rature de cuisson au gril par convection peut tre r gl e entre 300 F et 550 F 149 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp rature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e 47 La lev e du pain pr pare la pate pour la cuisson en activant la levure Suivre les instructions de la recette comme guide La lev e standard doit tre utilis e pour les pates fraiches les pates surgel es et pour la premi re et la deuxi me lev e La lev e rapide doit tre utilis e pour les p tes surgel es et peut tre utilis e pour la deuxi me lev e des p tes moul es Pour faire lever la p te Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un saladier l g rement graiss et couvrir sans serrer avec du papier cir recouvert de shortening Placer sur la glissi re de grille 2 et fermer la porte du four REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 100 F 38 C
140. trate the broken cooktop and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury Keep Oven Vent Ducts Unobstructed Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors For self cleaning ranges m Do Not Clean Door Gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move t
141. u four et les hublots des portes du four Pour les cuisini res avec programme d autonettoyage m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint m Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines m Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel m Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four Oter la l chefrite et son plat et les autres ustensiles Pour les appareils avec hotte de ventilation m Nettoyer les hottes de ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la hotte ou le filtre m Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 31 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre plusieurs mod les diff rents La cuisini re que vous avez achet e peut comporter l ensemble des articles num r s ou seulement certains d entre eux L emplacement et l apparence des caract ristiques illustr es peuvent ne pas correspondre ceux de votre mod le Double tableau de commande tactile en verre de four lectronique Mod les KERS507X et YKERS507X A B C i
142. uler librement autour de l aliment m V rifier la cuisson des produits de boulangerie quelques minutes avant le temps de cuisson minimal avec un cure dents par exemple m Utiliser un thermom tre viande pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille Les temp ratures et dur es de cuisson par convection peuvent diff rer de celles d une cuisson standard Selon la cat gorie s lectionn e la conversion EasyConvect r duit automatiquement la temp rature et ou dur e de cuisson des recettes standard pour la cuisson par convection Les aliments sont regroup s en 3 grandes cat gories Choisir la cat gorie qui correspond le mieux l aliment qui doit tre cuit Utiliser le tableau suivant comme guide Lors de la cuisson par convection le ventilateur permet une circulation accrue et uniforme de l air chaud dans le four Le d placement de l air chaud autour des aliments aide acc l rer la cuisson par la p n tration des surfaces ext rieures froides Durant la fonction de cuisson par convection l l ment en anneau les l ments de cuisson au four et au gril et le ventilateur sont tous sollicit s pour chauffer la cavit du four Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection ou le pr chauffage le ventilateur s teint imm diatement et l l ment les l ments s teint s teignent apr s 30 secondes L l ment les l ments et le ventilateur se rallume nt au
143. ur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant affresh pour cuisine et appareils m nagers Pi ce n W10355010 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et essuie tout ou tampon r curer en plastique non abrasif Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant affresh pour cuisine et appareils m nagers Pi ce n W10355010 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander CAVITE DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants a four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi A des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entrainer la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Retirer les grilles sans quoi elles se d coloreront et glisseront plus difficilement Le cas ch ant une l g re couche d huile v g tale appliqu e sur les glissi res facilitera le glissement des grilles m Tampon en laine d acier
144. ure constante tandis que le ventilateur fait circuler lair chaud Si l on ouvre la porte du four durant le r tissage par convection les l ments et le ventilateur de convection s teignent imm diatement l l ment de cuisson au four s teint dans les 2 minutes qui suivent Ils se rallumeront une fois la porte ferm e m R duire le temps de cuisson de la recette de 15 30 R tissage par convection Avant le r tissage par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Il est possible de commander un ensemble de l chefrite Voir la section Assistance ou service pour commander 1 Appuyer sur CONVECT ROAST r tissage par convection Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 350 F 177 C La temp rature de r tissage par convection peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche Lafficheur indique Pr chauffage jusqu a ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure a 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp r
145. us es par la vapeur chaude Certains nettoyants peuvent produire des manations d sagr ables lorsqu ils sont utilis s sur une surface chaude Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de replacer un plat Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et des blessures Ne jamais obstruer les ouvertures des vents Positionnement des grilles du four Toujours placer les grilles du four en position d sir e pendant que le four est froid Si la grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud ne pas laisser les mitaines de four toucher l l ment chaud du four NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INT RIEURES DU FOUR Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures d un four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et les surfaces pr s de ces ouvertures les portes d
146. us appeler ou contacter le centre de service d sign KitchenAid le plus proche Pour les accessoires consulter notre site Web www kitchenaid com cookingaccessories Des appareils portatifs ustensiles de cuisson de cuisine gadgets et textiles sont galement propos s Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro 4396920 Chiffons pour acier inoxydable KitchenAid mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro 8212510 Ensemble d entretien de la table de cuisson mod les avec vitroc ramique comprend le nettoyant le protecteur le grattoir et les tampons d application Commander la pi ce num ro 31605B Nettoyant pour table de cuisson affresh mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro W10355051 Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro W10355010 Nettoyant pour table de cuisson surfaces en porcelaine ou en verre Commander la pi ce num ro 31464 Protecteur de table de cuisson surfaces en porcelaine ou en verre Commander la pi ce num ro 31463B Grattoir pour table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro WA906B Pierre a pizza Commander la pi ce num ro 4378577 Trousse de l chefrite Commander la pi ce num ro W10123240 www kitchenaid com broilerpan Veuillez appeler sans frais le Centr
147. usqu en haut 5 Pour le sch ma voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four FOUR SUP RIEUR Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson R glez la dur e de cuisson ou appuyez START appara t dans la zone de texte du four s lectionn Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson Appuyer sur START mise en marche Cuis au gril d file dans la zone de texte du four s lectionn et y reste jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte REMARQUE La temp rature du four peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e et en appuyant ensuite sur START mise en marche GRIL d file dans la zone de texte du four s lectionn une fois que la temp rature r gl e est atteinte et y reste jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t du four s lectionn ou que l on ouvre la porte Une fois la dur e de cuisson coul e le four s teint Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin Retirer les aliments du four FOUR INF RIEUR DUR E DE DUR E DE POSITION DE S CUISSON en POSITION DE CUISSON en ALIMENTS LA GRILLE REGLAGE minutes LA GRILLE REGLAGE minutes Bifteck 1 2 5 cm d paisseur a point 1 550 15 19 4 550 15 19 Galettes d
148. vant d tre plac s dans le four chaud Les aliments peuvent tre gard s au four jusqu une heure toutefois les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s ils sont laiss s dans le four alors que la fonction Maintien au chaud est activ e Pour de meilleurs r sultats couvrir les aliments La caract ristique Maintien au chaud permet de garder les aliments cuits chauds une temp rature de service Utilisation 1 Appuyer sur la touche KEEP WARM maintien au chaud pour le four d sir MAINT CHAUD d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 170 F 77 C s affiche R g temp ou d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e La temp rature peut tre r gl e entre 145 F 63 C et 190 F 85 C REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur START mise en marche Maint chaud appara t dans la zone de texte du four s lectionn et la temp rature r gl e s affiche 4 MAINT CHAUD ainsi que la temp rature s affichent tandis que le r glage Maintien au chaud est actif 5 Placer les aliments dans le four 6 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une
149. veau 6 Max d file sur l affichage 5 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate suivie de START DEV DANS XXx d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn VERROUILLAGE d file jusqu ce que la porte soit verrouill e Une fois la porte verrouill e NET FOUR SUP ou NET FOUR INF d file dans la zone de texte s lectionn e jusqu a ce que le programme de nettoyage soit termin Lorsque le programme d autonettoyage est termin NETT TERMIN d file dans la zone de texte du four s lectionn REFROID FOUR d file sur l affichage jusqu ce que la temp rature du four tombe en dessous de 500 F 260 C D VERROUILLER s affiche jusqu ce que la porte du four se d verrouille et l ic ne de verrouillage s teigne Pour diff rer l autonettoyage 1 Appuyer sur Delay Start mise en marche diff r e APPUYEZ SUR 1 POUR LE FOUR SUP RIEUR appara t dans la zone de texte sup rieure et APPUYEZ SUR 2 POUR LE FOUR INF RIEUR appara t dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 ou 2 pour s lectionner le four d sir s affiche ainsi que R glez heure d part Appuyez START d file dans la zone de texte du four s lectionn 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e diff r e du programme S lectionnez le mode cuisson netto
150. viendront moins apparentes Petites raflures et abrasions m Cr me polir pour table de cuisson Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Les raflures et les abrasions n affectent pas le rendement et apr s plusieurs nettoyages elles deviendront moins apparentes COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors du retrait ou de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Ne pas retirer les joints sous les boutons le cas ch ant M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever TABLEAU DE COMMANDE Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs Pour viter d activer les commandes lors du nettoyage on peut activer la caract ristique Verrouillage des commandes sur certains mod les Voir la section Verrouillage des commandes M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre s
151. x fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 4 La langue affich e est d sormais le fran ais 5 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Economie d nergie Le mode Economies d nergie d sactive l affichage pour r duire la consommation d nergie Pour activer le mode Economies d nergie 1 Appuyer sans rel cher sur OPTIONS pendant 3 secondes Economies d nergie activ appara t dans la zone de texte sup rieure 2 Le r glage s active apr s 5 minutes N importe quelle fonction de cuisson peut tre utilis e avec la cuisini re au mode Economies d nergie en s lectionnant tout simplement la fonction d sir e Pour d sactiver le mode Economies d nergie 1 Appuyer sans rel cher sur OPTIONS pendant 3 secondes Economies d nergie d sactiv appara t dans la zone de texte sup rieure 2 L horloge r appara t dans l affichage on peut alors faire fonctionner la cuisini re comme d habitude Le four fournit des temp ratures pr cises toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent c est pourquoi le calibrage de la temp rature peut tre ajust Il peut tre chang en degr s Fahrenheit ou Celsius Le r glage de temp rature s applique au four sup rieur ou inf rieur Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degr s affich L absence de signe moins signifie que le four sera
152. yage mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Cuisson minut e diff r e Les r sultats de cuisson au four ne sont pas les r sultats pr vus La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les instructions d installation La temp rature correcte est elle r gl e Contre v rifier la recette dans un livre de recettes fiable Le calibrage de la temp rature du four est il r gl correctement Voir la section Commande de la temp rature du four Le four a t il t pr chauff Voir la section Cuisson au four Cuisson au gril Conversion EasyConvectTM Cuisson au four par convection R tissage par convection ou Cuisson au gril par convection Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri Voir la section Ustensiles de cuisson au four Les grilles sont elles install es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four La p te est elle distribu e uniform ment dans le plat V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat Utilise t on une dur e de cuisson appropri e Ajuster la dur e
153. yage d file dans la zone de texte du four s lectionn 4 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage TEZ GRILLES d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de SELECT OPTION Dans l autre zone de texte Appuyez sur 1 Nettoyage manuel appara t 5 S lectionner le r glage de nettoyage manuel en appuyant sur le 1 S lect niveau appara t dans la zone de texte et Appuyez sur 1 Niveau 1 Rapide 2 Niveau 2 3 Niveau 8 4 Niveau 4 R g 5 Niveau 5 6 Niveau 6 Max d file sur l affichage 6 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate 7 Appuyer sur START mise en marche Le programme de nettoyage commence et le nom d file dans la zone de texte sup rieure DEV DANS XXX d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure Selon le four s lectionn Apr s 5 secondes VERROUILLAGE d file jusqu ce que la porte soit verrouill e Une fois la porte verrouill e NET FOUR SUP ou NET FOUR INF d file sur l affichage jusqu ce que le programme de nettoyage soit termin Lorsque le programme d autonettoyage est termin NETT TERMIN d file dans la zone de texte du four s lectionn Apr s 5 secondes REFROID FOUR d file sur l affichage jusqu ce que la temp rature du four tombe en dessous de 500 F 260 C D VERROUILLER s affiche jusqu ce que la porte du four se
154. ycle tones will sound 20 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness IMPORTANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during the Keep Warm function For best results cover food The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature To Use 1 Press the KEEP WARM keypad for desired oven KEEP WARM will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection and 170 F 77 C will be displayed Set temp or will scroll in the selected oven text area followed by Push START 2 Press the number keypads to enter the desired temperature The temperature can be set from 145 F 63 C to 190 F 85 C NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then START 3 Press START Warm will appear in the selected oven text area and the set temperature will be displayed 4 WARM and the temperature will be displayed while the Keep Warm setting is active 5 Place food in the oven 6 Press OFF for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven To Cancel Keep Warm Feature Press OFF for the oven that is in use Remove food f

KitchenAid KERS505 User's Manual

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