Home

Kenwood BM450 bread making machine

image

Contents

1. Zutaten 500g 750g 1Kg Milch 130ml 200 280ml Eier 1 2 2 Butter geschmolzen 80g 120g 1509 Ungebleichtes Weizen Wei mehl 350g 500g 600g Salz 1 TL 1 TL 1 TL Zucker 30g 60g 80g Trockenhefe 2TL 2 TL Vollkornbrot Program 3 Zutaten 750g 1Kg Eier 1 plus 1 Eigelb 2 Wasser Siehe Punkt 1 Siehe Punkt 1 Zitronensaft TEL T EL Honig 2EL 2EL Vollkornmehl 450 g 540 g Ungebleichtes VVeiBbrot Mehl 50 g 60 g Salz 2 TL 2TL Trockenhefe TTL 1 TL 1 Geben Sie das Ei die Eier in den Messbecher und geben Sie genug Wasser hinzu f r Laibgr Be 750g 1Kg Fl ssigkeit bis 310 ml 380 ml 2 Geben Sie dies mit dem Honig und Zitronensaft in den Brotbackbehalter 68 Schnelles Wei brot Schnellbacktaste Zutaten 1Kg Wasser lauwarm 32 35 C 350ml Pflanzliches l 1EL VVeizenmehl 600g Milchpulver 2 EL Salz 1 TL Zucker 4 TL Trockenhefe 4 TL 1 Dr cken Sie die Taste SCHNEL Br tchen L BACKEN startet das Programm automatisch Programm 10 Zutaten 1Kg VVasser 240ml Ei 1 Weizenmehl 4509 Salz 1 TL Zucker 2 TL Butter 25g Trockenhefe 12 TL F r die Glasur Eigelb mit 3 TL 15 ml Wasser verquirlt Sesam und Mohn nach Geschmack 1 Am Ende des Zyklus den Teig auf eine leicht bemehlte Fl che geben etwas zur ckklopfen und in 12 gleich gro e St cke teilen 2 Nach dem Formen lassen
2. OG 92 1 f jeyAs enel Je ILL foronks ZL lepieyi npueu fop1oy 657 GLIG je asjopalagJoj pan SNM ofep Bue H RADUEH LE uno U D UIP s Beq Bo SUJEPUSUY YLL 06 1 uey Jop Je UEPBS ok oL sJopnuu 8 ewuapeny BOOG sye US 09 CVS LES 69 7 VSS wies jew 1UUSJN B pen Bniq IL tju 1ni6 6 TZ 221 JeBex 9 poq 126 uapn leq obey 8 ce 2 80 2 Sulpuelq By J b uepn fepp jg Bruny 2 09 90 6 20 8 69 7 DCH od 61 e PIOYPUUSYPNS Yoy pew Jeyusdop lg 1pos 9 axyns Bo 1pe Je PIOYPUI mel pow poug In jeuBe 09 Lae LES ELE Orie gee eee Blues Je Bo edioys alapeuds ua Jen ysuely s BUENO SISINUIUU G PSIqAOIB 96001 Sepueaue ayy uey p jqaosb poiqsuioxpinz 09 922 08 2 9122 vie 68 2 ve g 19 ye BuuBeg ewnb pen Brug LL BINH p SISHNUILU OG JOHOSUION album Je 09 Dk bt DC ger Dk 9017 pag Bo I guusuuoypini paul s hlbisdo Ieuususoypin GZ eo PIAY 09 08 7 92 3 02 3 09 7 Stig One Pauw SNIMAD 18189NP8H z 09 GG 09 7 Stia GLE OLE 90 6 peuqsuuoypini Joffe SPEAY JAyLIS O L Byr Bosz 6006 Byr Bosz 5009 x ye Buruzeesin FH 10 unieje jonuew g Gniq UHRA PIOH I 49 Josuadsip dYSNEUIOINE u q pijweaboad jajwes weaboad f8p p21q 101 5
3. 22 H HH amp E EE appears in display and machine does not operate Bread machine is malfunctioning Temperature sensor error e See Service and Customer care section 18 service and customer care e If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with using your appliance or servicing or repairs Contact the shop where you bought your Bread Maker Ex IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002 96 EC At the end of its working life the product must not be disposed of as urban vvaste It must be taken to a special local authority differentiated vvaste collection centre or to a dealer providing this service Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources As a reminder of the need to dispose of household appliances separately the product is marked vvith a crossed out wheeled dustbin 19 Nederlands Vouw voor het lezen a u b de voorpagina met illustraties uit voordat u uw Kenwood apparaat gebruikt e Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik Verwijder alle verpakkingsmaterialen en eventuele etiket
4. 2 valo N et ohjelman tilan ikkunassa tai voit tarkistaa leiv n kypsymisen paistouunissa koska tahansa painamalla VALO painiketta Paistouunin valo sammuu automaattisesti 60 sekunnin kuluttua e Jos valo lakkaa toimimasta polttimon vaihtaminen on annettava KENWOODin tai valtuutetun KENWOOD huoltokorjaamon teht v ksi Lis tietoja on huollosta ja asiakastuesta kertovassa osassa 3 automaattinen annostelija BM450 leipakoneessa on automaattinen annostelija joka p st lis aineosat suoraan taikinaan vaivaamisen aikana T m varmistaa ett aineosia ei k sitell liikaa eik murskata ja ett ne jakautuvat tasaisesti automaattisen annostelijan asettaminen paikalleen ja k ytt minen Kiinnit annostelija g kanteen kohdistusnuolien avulla es e Annostelija lukittuu vasta kun se on sovitettu oikein paikalleen e Leipakonetta voidaan k ytt silloinkin kun annostelija ei ole paikallaan mutta nimerkki kuuluu silti Lis tarvittavat aineosat annostelijaan Automaattinen annostelija toimii kun taikinaa on vaivattu noin 15 20 minuuttia Jos aineosia on lis tt v my s k sin kuuluu nimerkki vihjeit Kaikkia aineosia ei voi lis t automaattisen annostelijan avulla Saat parhaat tulokset noudattamalla alla n kyvi ohjeita Q N e l ylitayta annostelijaa Noudata leivontaohjeissa mainittuja m ri e Pid annostelija puhtaana ja kuivana jotta aineosat e
5. 80 7 xiu By 1sel UBIN 19uispoiq 104 poiqqeus A 09 90 C0 69 7 90 6 GC 61 8 yeul yoos Dou pew 1d o ipog HOS 9 heul yoos YOO 19 Sel Pow Jodu 09 Lae JE ELE Orie 9gig 266 JOJ sessed yoo edioys aseBidsux posq sueuq S BUIUUWEAIG si nuluu G UOHIINY OO PALI Jodu JO l Bis edw edwijsuoxijn Ae Buluppei6 ereggeus JQ yoo qqeus 09 Goo 02 3 SEZ 12204 68 7 VES olusuoiin pou BUIUPUEAUE 104 uaoylln p JOINUILU OE ioluusuloyiin 09 Dk bre 68 6 ger 222 Schr AN peu 1d8084 JOINUILU GZ qqeus 09 08 7 TATA 03 7 09 7 Sr One eo pew jeuweJbod WA Z 09 99 7 09 7 Sr 96 OLE 90 6 Jojje joluejen ed 1deoe1poig L byr Bosz 6006 Byr Bosz 5009 4 SJOY s su lp sSul ne AR Buiunesjn 40 jjanuew I p M 1111 BIEL suedsoyspoig Burugjeyunen yoo sioy Ysyewoyny pnweaboad 2101 weaboad poiq 10 ewayIsweIbOId 120 1540 Jeyeayul WOS 1 yl A ed opuoosog ne s5ue s usumsew Ye ss p in 49119 Sun ue in ddn I en p Jeny EIS HE Jowwoxy usg ddouoysbuluppe4b ae 1 1nis I 1 Jong ED pjsnewojne HE JOWIWOY UOUDISEUDIES xx 9 daval I WO Ae SYesjjN 10 u bulupeuy eipue 210 epnf pe Jowwoy jeubis ug x yes qupulu
6. TIMER button to scroll the time in 10 minute increments to display i 9 00 If you go past 9 00 simply press the TIMER button until you return to 9 00 Press the START STOP button and the display colon will flash The timer will start to count down If you make a mistake or wish to change the time set press Oooo the START STOP button until the screen clears You can then reset the time CI favourite program 7 When the CONFIRM button is pressed for the last time after the keep warm stage a beep will sound and the The Favourite program allows you to create and store program will be automatically saved up to 5 of your own programs 8 If you want to move back to the previous stage press to Create Modify Own Program the CANCEL button to change the time Plug in and switch on Press the FAVOURITE button to select the program you to use the favourite program wish to change from P1 to P5 Press the P PROGRAM button to start modifying the program Use the DELAY TIMER buttons amp to change the time required for each stage Press the CONFIRM button to save the change and move to the next stage of the program Repeat stage 3 to 5 until all stages have been programmed as required The program status indicator shows what stage of the program you have reached 1 Plug in and switch on 2 Press the FAVOURITE button to choose the required program P1 to P5 3 Press the ST
7. u nuluu GZ 18818BU0 Jow 09 DG 92 3 02 3 09 7 Sr Ore POOIUM JOOA Sn O O H YH A HM ous Z 09 DC 09 7 Sr GLE OLE 90 6 POOIQUINIQ JO JIM Lecker Dat Bosz 6005 Dat Bosz 6005 USJUDIPSJGUI uen BulB oA o GA eBnewpuey 1004 wee uo An9P S10Y uunip yi u pnou Wem PIM Josuadsip eyosgeworny ewweafboad ueeyewuweBo1d Ba9p p001g 24 IPIOM uluopuu 101 Jo u ann jeewixew yf lq euiysew ag snpowpnoywaem ap Jeeu uSsi euuolne sni A yeq UPA pula Joy uee Yayeyds SUIYDLWPOOIG xx Hoobuee 1d 5 1 joy sje uopiom U3 30W p6 on B o1 jep 1J Buee jep waeje use Pulp snioA p uy p m op ULA pula Jay x 102 Jepulw ua 1916 enxe JeJEM WIEM n bilniq b JOOMAIH 09 89 0 nn use uep ul poolq Use Meg sjoopjegjous UI pin oisuama6 op wo UESISOHELIN yINIGeD 1840 aBuaddeuy usa Jo USUUBM do poolq u yyeq b speer WO 09 06 1 OL 0 USpJOM pjiruqeb 400 uey ayounpeg UOPIEg pl Sy Bosz 600S Dat Bosz 600g x USJUDIPSJGUI uen BulB oA o GA eBnewpuey 1004 wee uo An9p iSi0Y umip yi u pnou Wem bu m Josuadsip eyosgeworny sjezor ewweaboad ueeyewuweBo1d Ba9p p001g 25 vertragingstimer Met de programmeerbare
8. 5 u uniseuu SY SIAY dun L In do I uorpjuns Waer plou I UIQ JAUNISIE uessnpjkoobeg Jeu UONXUNJ WUEA plou I EB ysijewojne UDUDISELIPOIS ee su p sSul oe 24031 Je JOYSNY jop Jojejoque usyl ysdo sinu uew JE sapajes u pue Usp JE u Buluynisye 19 AOpA MEIS x yes apuw Bo 126 211540 PULA JULIEN PSI Buiubeq 09 87 0 oun Ue Jepun ed pag Bruny ueddeuy SPEYSU Usp upue Je JO UELONYUNISPN PUSAUY eme Bo 16eg 19 apalajje WOS pag 9Isu Joe UL EA OU D Te 09 OE OLO sepueaue es60 uey uonyuni uny Beg Beq pi FULL og L fepezzid ed ey uYSdO f pezzid L Byr Bosz 6006 Byr 6092 5009 ye Buruzeesin FH 410 unieje jonueu Bniq ULIEA PIOH a su ds p aysi ewozne u q pauwueliboid jojwes weaboad wei eipwei old f8p p21q 102 delay timer Tryk pa MENU knappen for at veelge dit program f eks 1 og Delay timeren gor dig i stand til at uds tte brug TIMER knappen for at brodbagningen i op til 15 timer Delay funktionen kan rykke tiden frem med en ikke bruges med HURTIG BAGNING programmet forogelse pa 10 minutter ad eller programmerne 7 til 18 gangen indtil den viser 9 00 VIGTIGT N r du anvender denne forsinkede Hvis du kommer forbi 9 00 kan startfunktion m du ik
9. IeuBiS s y sysnye ua juoua usssnw 36nja6nzuiy uazemz Buebionjouy udHaMZ Wap JOA UUGM A ZIES JeBiuem pun glat jessemuuer u Bnou q 91019 09 89 0 epums sje Jebluom UI 91019 MJRG ersepjoegijeuyos 4 ap SIS 1824024 uayosunm b Jep UISPUY WNZ USPIEM 10 9 Jellunye ge pun s u yoeq B eg u uosujnv JOPO USUUBMINY 09 OE L OLO uunz yone Jage uuey USYDEQ INN u y eg EL i YEL 06 1 ld z l l yezzi Bl ezzid EL Bosz 6005 Byr Bosz Boos H u3JEINZ uoa u q BnzuiH ll nueuu xx sep an UOQUIEM 8 uoy u eqsejuojsn ay SOPU uayey unem A4 pu dsu 1e1nz A9y9asyewoyny JOnep wwei oig JWES3X wweabord 6191 1019 1112194 Verz gerungs Timer Der Verz gerungstimer Die Zeitprogrammierung erlaubt es Ihnen den Backvorgang um bis zu 15 Stunden versetzt zu starten Der verz gerte Start kann jedoch nicht im Schnell Back Programm oder den Programmen 7 bis 13 aktiviert werden WICHTIG F r diese Timer Funktion d rfen Sie keine verderblichen Zutaten verwenden d h keine Zutaten die bei Raumtemperatur oder h heren Temperaturen eicht schlecht werden wie z B Milch Eier K se und Joghurt usw F r die VERZ GERUNGS TIMER geben Sie die Zutaten einfach in den Brotbackbeh lter und arretieren den Beh lter im Brotbackautomaten
10. provvisto di un erogatore automatico per amalgamare direttamente nell impasto altri ingredienti durante il ciclo di lavorazione In tal modo gli ingredienti non vengono lavorati in modo eccessivo n schiacciati e risultano distribuiti in modo uniforme come montare ed usare l erogatore automatico 1 Montare l erogatore 3 sul coperchio servendosi delle frecce di riferimento G L erogatore non pu essere installato e bloccato in posizione se non viene montato nel modo corretto Il Piccolo Fornaio pu essere utilizzato senza Ferogatore se desiderato ma il tono di avvertimento si attiver comunque 2 Versare nell erogatore i necessari ingredienti 3 L erogatore automatico entra in funzione dopo circa 15 20 minuti dall inizio dell impasto e un tono di avvertimento entra in funzione come promemoria nel caso in cui occorre aggiungere manualmente altri ingredienti consigli amp suggerimenti Non tutti gli ingredienti sono idonei per l uso con Tenere l erogatore pulito e asciutto per impedire che gli ngredienti aderiscano alla superficie l erogatore automatico e per i migliori risultati seguire Tagliare grossolanamente gli ingredienti oppure infarinarli leggermente per ridurre il rischio di adesione e gli orientamenti riportati sotto Non riempire eccessivamente l erogatore attenersi alle quantit consigliate come specificato nelle ricette fornite tabella per l uso dell
11. Forgot to put kneader in pan e After programming control panel press start button to turn bread maker on e Always make sure kneader is on shaft in bottom of pan before adding ingredients Burning odour noted during operation Ingredients spilled inside oven e Pan leaks Exceeding capacity of bread pan e Be careful not to spill ingredients when adding to pan Ingredients can burn on heating unit and cause smoke See Service and Customer care section Do not use more ingredients than recommended in recipe and always measure ingredients accurately 20 Machine unplugged by mistake or power lost during use How can save the bread e If machine is in knead cycle discard ingredients and start again e If machine is in rise cycle remove dough from bread pan shape and place in greased 23 x 12 5cm 9 x 5 in loaf tin cover and allow to rise until doubled in size Use bake only setting 14 or bake in pre heated conventional oven at 200 C 400 F Gas mark 6 for 30 35 minutes or until golden brown e If machine is in bake cycle use the bake only setting 14 or bake in pre heated conventional oven at 200 C 400 F Gas mark 6 and remove top rack Carefully remove pan from machine and place on bottom rack in oven Bake until golden brown 2 k E 01 appears on display and machine cannot be turned on e Oven chamber too hot e Unplug and allow to cool down for 30 minutes
12. erogatore automatico la conseguente mancata erogazione degli ingredienti ingredienti idonei per l uso con Perogatore automatico commenti Frutta secca come uvetta sultanina S Tagliare grossolanamente gli ingredienti non uva passa scorrette e ciliegie troppo piccoli Non usare frutta sciroppata o candite sotto spirito Infarinare leggermente gli ingredienti per evitare che aderiscano pezzi troppo piccoli possono aderire all erogatore e non venire aggiunti all impasto Noci e noccioline S Tagliare grossolanamente gli ingredienti non troppo piccoli Semi grossi es di girasole S e di zucca Semi piccoli es di papavero No I semi molto piccoli possono fuoriuscire dagli e di sesamo spazi attorno all apertura dell erogatore Si consiglia di aggiungerli manualmente o insieme ad altri ingredienti Erbe fresche amp secche No A causa delle piccole dimensioni possono fuoriuscire dall erogatore Le erbe sono molto leggere e possono rimanere all interno dell erogatore Si consiglia di aggiungerle manualmente o insieme ad altri ingredienti Frutta verdura No Per via dell olio gli ingredienti possono aderire sottolio pomodori olive all erogatore E possibile usare questi ingredienti scolandoli e asciugandoli a fondo prima di versarli nell erogatore ngredienti che contengono No Possono aderire all erogatore molta acqua es frutta fresca Formaggi No Possono fonder
13. troppo caldo e Staccare la spina elettrica e lasciare e non possibile raffreddare per 30 minuti accendere l apparecchio 22 H HH amp E EE appare in eL apparecchio guasto Errore del sensore eVedi la sezione Manutenzione ed assistenza display e l apparecchio non funziona della temperatura post vendita 95 manutenzione e assistenza tecnica In caso il cavo sia danneggiato per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto KENWOOD autorizzato alle riparazioni Se si ha bisogno di assistenza riguardo uso dell apparecchio o manutenzione o riparazioni Contattare il negozio dove si acquistato l apparecchio AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002 96 EC E DEL DECRETO LEGISLATIVO N 151 DEL 25 LUGLIO 2005 Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse Per rimarcare l obbligo di smaltire s
14. 22 H HH amp E EE wordt weergegeven en de machine werkt niet Broodmachine vertoont een storing Fout temperatuursensor 38 e Zie het hoofdstuk Onderhoud en klantenservice onderhoud en klantenservice e Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen door KENWOOD of een door KENWOOD geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden Als u hulp nodig hebt met e het gebruik van uw apparaat of onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002 96 EC Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht 39 Fran ais Avant de
15. 6 9 10 11 og 13 vil den automatiske dispenser v re i gang og en alarm vil h res som fort ller dig at du nu skal tilfofe ekstra ingredienser manuelt Heevning amp Dejen er enten i eeltningscyklus 2 eller 3 Bagning n Brodet er i den endelige bagecyklus Hold varm a Br dmaskinen gar automatisk i Hold varm tilstand efter bagning Maskinen vil forblive i denne tilstand i op til en time eller indtil den slukkes afheengig af hvad der sker forst Bemeerk venligst varmeelementet vil slukkes og vil varme periodisk under funktionen Hold varm s dan anvendes din bredbager Se il 1 b WN co 17 18 ustrationerne Fjern brodformen ved at holde pa handtaget og dreje formen mod bagsiden af bagekammeret S t dejkrogen i Haeld vandet i bageformen Tilf j resten af ingredienserne i den r kkef lge de forekommer i opskriften Kontroller at alle ingredienserne er korrekt afvejet afm lt Ungjagtigt afm lte ingredienser gor det endelige resultat ringere S t brodformen ind i ovnkammeret ved at placere bredformen i en vinkel mod bagsiden af enheden Las derefter formen fast ved at dreje den fremad Tryk h ndtaget ned og luk l get S t stikket i kontakten og t nd der lyder nu et bip fra maskinen der indstiller pa standardindstilling 1 3 15 Tryk pa MENU knappen 2 indtil det nskede program er valgt Brodmaskinen vil indstille sig til standardindstillinger pa 1Kg amp medium skorpefar
16. 9 situ l arri re de la machine pain l appareil met un signal sonore et 1 3 15 s affiche sur la fen tre d affichage Toujours teindre et d brancher votre machine pain apr s l utilisation t moin de l tat du programme Le t moin de l tat du programme se trouve dans la fen tre d affichage La fl che du t moin indique l tape du cycle atteinte par la machine pain de la mani re suivante Prechauffage La fonction de pr chauffage ne fonctionne qu au d but des programmes Complet 30 minutes Complet Rapide 5 minutes et Sans gluten 8 minutes pour r chauffer les ingr dients avant le commencement du cycle de p trissage Le p trin ne fonctionne pas pendant cette p riode P trissage 5 Le premier ou le deuxi me cycle de p trissage est en cours ou la p te est retourn e entre les cycles de lev e Au cours des 20 derni res minutes du deuxi me cycle de p trissage pour les programmes 1 2 S 4 5 6 9 10 11 et 13 le distributeur automatique fonctionne et un signal sonore retentit vous indiquant d ajouter manuellement des ingr dients suppl mentaires Lev e amp La p te se trouve dans le 1er 2 me ou 3 me cycle de levee Cuisson Q Le pain se trouve dans le cycle final de cuisson Maintien au chaud fa La machine pain passe automatiquement en mode Maintien au chaud la fin du cycle de cuisson Elle reste en mode Maintien au chaud pen
17. Lis suoraan leivonta astiaan yhdess muiden aineosien kanssa Suklaa paloina tai muruina Ei Saattaa sulaa annostelijaan Lis k sin kun nimerkki kuuluu 157 OG SZ L us synys ujea Oll H Sb ISYSSILUEISILUJEA UDIdID SIE EELI jeumleyed Dk 969 OSHE SNISILU EAUEUIMIE Bd 19ISIEILEIN LE loue ajinepa sred essiunn YEL 06 1 el ej neyarsieun UISEN eune Ol s ywwejlse UIJNNUIW g jounel yesjeen 6 009 UEELUIUI BISYOASEJUONIA ENILU EA IE 09 chic LES 68 7 VSS s elounef eluuolllu ni6 ess pn yey uo u nib 6 122 40 1 ynyey ef YEUN JEWONBWEIESIS BAIE nyyey 8 By UBBJUIUS nye da 80 7 ef yeubile JeLIOHBWENIeSIS BLAH IANYA 2 09 90 8 20 8 69 7 90 6 GC 61 8 allefyogjuonie ll NENES S euexos Uoljed Edie eoyew 9 A POUD IE 85 5 euo os ef eense ediojeuyon 09 L t LEE ELE Ore 92 e Aono ueyen nnyenos ed Idweadey eajeea S S JNUULUBIISS unnnului G allena llgAenoAl esioynelend she eysiyi d njjenos 13 eloynelweyei essoeyjefey ed ojenAloyoy 09 920 022 SEZ tvz 68 2 veZ eujelyogrAl04oy duesdo eodou p S HUIUEJISI UIJNNUIW OS 09 Dk bre 62 e ger oer 9017 elelyoezuone UENDIEMIONOy emnnuluu 09 08 7 TATA 02 3 09 7 Stio md 92 UIOU eewielyo eeynedon eodou z lll luoequo l l 09 99 7 09 7 Sr 96 OLE 90 6 UENDJEMIOXOX 121 UBSIOMIE
18. Wenn Sie mit dem Timer arbeiten ersetzen Sie frische Milch durch Milchpulver und Wasser e Wenn Sie in Ihrem eigenen Rezept ein Ei verwenden geben Sie das Ei als Teil der Gesamtfl ssigkeitsmenge Zu e Salz Zucker Butter und Hefe getrennt voneinander halten bis der Knetvorgang beginnt e Wahrend der ersten Minuten des Knetens die Teigkonsistenz pr fen Brotbackautomaten erfordern einen etwas weicheren Teig unter Umst nden m ssen Sie noch etwas Fl ssigkeit zugeben Der Teig sollte feucht genug sein um langsam wieder zurtickzufallen Brot entnehmen schneiden und lagern e Das Brot sobald es fertig gebacken ist aus der Maschine nehmen und auf einen Gitterrost st rzen auch wenn Ihr Backautomat es bis zu 1 Stunden warm h lt Mit Ofenhandschuhen auch w hrend der Warmhaltezeit den Backbeh lter aus der Maschine nehmen umdrehen und mehrmals sch tteln um das gebackene Brot zu l sen Wenn das Brot nur schwer herausgeht klopfen Sie mit der Kante der Backwanne mehrmals sanft auf eine Holzfl che oder drehen Sie den Knethaken auf der Unterseite der Backwanne Der Knethaken sollte beim L sen des Brotes in dem Backbeh lter bleiben Gelegentlich bleibt er aber auch im Brot stecken In diesem Fall mit einem hitzebest ndigen Kunststoffwerkzeug den Knethaken heraushebeln bevor Sie die Brot aufschneiden Keinen Metallgegenstand verwenden er k nnte die Antihaftbeschichtung des Knethakens verkratzen e Das Brot mi
19. brotzyklus vorgesehen Wenn Sie fl ssiges S ungsmittel anstelle von Zucker nehmen m ssen Sie die Gesamt Fl ssigkeitsmenge des Rezepts verringern Fett und le Etwas Fett oder l wird oft dem Brot zugegeben um eine weichere Krume zu erhalten und damit der Laib l nger frisch bleibt Verwenden Sie Butter Margarine oder Schmalz in kleinen Mengen bis zu 25 g Wenn ein Rezept gr ere Mengen f r den Geschmack verlangt ist Butter das beste Oliven oder Sonnenblumen l kann anstelle von Butter verwendet werden wenn Sie die Fl ssigkeitsmenge um 3 TL 15 ml verringern Sonnenblumen l ist eine gute Alternative wenn Sie Probleme mit dem Cholesterin haben e Fettreduzierte Brotaufstriche enthalten bis zu 40 Wasser und haben daher nicht die gleichen Eigenschaften wie Butter Fl ssigkeit Fl ssigkeit ist wesentlich meistens wird Wasser oder Milch verwendet Wasser liefert eine knusprigere Kruste als Milch und wird oft zusammen mit Milchpulver benutzt Dies ist wichtig wenn Sie die Timerfunktion benutzten weil frische Milch schnell sauer wird F r die meisten Backprogramme k nnen Sie Wasser direkt aus dem Wasserhahn verwenden f r das 1 Stunden Schnellbackprogramm mu es jedoch lauwarm sein e An sehr kalten Tagen das Wasser 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen Frische Milch aus dem K hlschrank ebenso 71 Buttermilch Joghurt Sauerrahm und Weichk se wie Ricotta H ttenk se und Frischk s
20. droge ingredi nten voor de gist om deze gescheiden van de vloeistoffen te houden 3 Bovenkant opgezwollen brood ziet eruit als een paddestoel Te veel gist Te veel suiker e Te veel meel e Onvoldoende zout e Warm vochtig weer 35 Verlaag de hoeveelheid gist met 2 tl Verlaag de hoeveelheid suiker met tl e Verlaag de hoeveelheid meel met 6 9 tl Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid zout Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15ml 3 tl en de hoeveelheid gist met tl Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING 4 Bovenkant en zijkanten zakken in Te veel vloeistof Te veel gist e Het deeg is mogelijk te snel gerezen als gevolg van een hoge luchtvochtigheid en warm weer e Verlaag de volgende keer de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl of voeg wat extra meel toe e Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid of probeer de volgende keer een snellere cyclus Koel het water af of voeg melk toe rechtstreeks uit de koelkast Misvormde knoestige bovenkant niet glad e Onvoldoende vloeistof Te veel meel e Ook al zijn broden lelijk van boven hun verrukkelijke smaak lijdt daar niet onder Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Meet het meel nauwkeurig af Zorg dat het deeg onder optimale omstandigheden wordt gemaakt In elkaar gezakt tijdens het bakk
21. e Do not place your hand inside the oven chamber after the bread pan has been removed as it will be very hot e Do not touch moving parts within the Bread Maker Do not exceed the maximum flour and raising agent quantities specified in the recipes supplied e Do not place the Bread Maker in direct sun light near hot appliances or in a draught All these things can affect the internal temperature of the oven which could spoil the results e Do not use this appliance outdoors e Do not operate the Bread Maker when it is empty as this could cause it serious damage e Do not use the oven chamber for any type of storage e Do not cover the vents on the side of the machine and ensure there is adequate ventilation around the bread maker during operation e This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions before plugging in
22. knappen og kolon blinker Tidsuret begynner telle ned e Hvis du gj r en feil eller nsker naz endre innstilt tid irykker du 71 p START STOPP knappen til skjermen tommes Da kan du tilbakestille tiden 141 23 favorittprogram Favorittprogrammet gjor at du kan opprette og lagre opptil 5 av dine egne programmer slik oppretter endrer du ditt eget program Koble til og sl p Trykk p FAVOURITE knappen for velge programmet du onsker endre fra P1 til P5 Trykk pa P PROGRAM knappen for a begynne endre programmet Bruk DELAY TIMER knappene amp til amp endre tiden som kreves for hvert trinn Trykk p CONFIRM knappen for lagre og 9 til neste trinn p programmet Gjenta trinn 8 til 5 til alle trinnene har blitt programmert etter behov Programstatusindikatoren viser hvilket trinn av programmet du har kommet til 7 8 N r du etter hol automatisk Hvis du vil g tilbake til forrige trinn trykker du pa CANCEL knappen for a endre tiden rykker pa CONFIRM knappen for siste gang d varm trinnet piper det og programmet lagres slik bruker du favorittprogrammet 1 2 Koble til og sla pa Trykk pa FAVOUR TE knappen for a velge onsket program P1 til P5 Trykk pa START STOP knappen eller velg utsettelsesfunksionen P1 P5 Favorittprogramtrinn Trinn Standardinnstilling Minimum og maksimum tilgiengelige tid
23. l interruttore di accensione spegnimento ON OFF sul retro dell apparecchio Ora si sentir un segnale acustico e nel display apparir la dicitura 1 3 15 Dopo l uso spegnere l apparecchio e disinserire sempre la spina dalla presa elettrica indicatore stato programma Lindicatore dello stato del programma appare nel display e la freccia indica l attuale stadio del ciclo di cottura ossia Preriscaldamento 44 La funzione Riscaldamento si attiva unicamente all inizio dei programmi per pane Integrale 30 minuti Integrale rapido 5 minuti e Senza glutine 8 minuti per riscaldare gli ingredienti per il 1 stadio di impasto In questo periodo l impastatore non entra in funzione Impasto amp L impasto nel 1 o nel 2 stadio di lavorazione oppure viene lavorato fra i cicli di lievitazione Negli ultimi 20 minuti del 2 ciclo di impasto sull impostazione 1 2 8 4 5 6 9 10 11 e 13 l erogatore automatico entra in funzione e un tono di avvertimento informa che occorre aggiungere manualmente altri ingredienti Lievitazione amp L impasto nel 19 2 o 3 ciclo di lievitazione Solo forno n II pane 6 nell ultimo ciclo di cottura Riscaldamento L apparecchio si imposta automaticamente sul modo Riscaldamento al termine della cottura e vi rimane per un massimo di 1 ora oppure fino allo spegnimento dell apparecchio se questo avviene prima NB l elemento termico si accende e
24. la dur e du cycle du programme s affiche S lectionnez la couleur de cro te et la taille souhait es R glez ensuite le minuteur Appuyez sur le bouton PROGRAMMATEUR et maintenez le enfonc jusqu ce que la dur e totale d sir e s affiche Si vous depassez la dur e d sir e appuyez sur le bouton PROGRAMMATEUR pour revenir en arri re Lorsque vous appuyez sur le bouton du programmateur celui ci se deplace par increments de 10 minutes Vous n avez pas besoin de calculer la diff rence entre la dur e du programme s lectionn et le nombre total d heures requises puisque la machine pain inclut automatiquement la dur e du cycle r gl Exemple pain fini souhait 7 h 00 Si la machine pain est programmee avec les ingr dients de la recette requise 22 h 00 la veille la dur e totale d finir sur le minuteur est de 9 heures Appuyez sur MENU pour choisir votre programme par exemple 1 et utilisez le bouton du programmateur pour faire d filer par tranches de 10 minutes afin d afficher 9 00 Si vous d passez 9 00 appuyez simplement sur le bouton du programmateur jusqu ce que vous reveniez 9 00 Appuyez sur le bouton MARCHE ARRET et les deus points de l affichage clignotent Le programmateur commence alors le d compte Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le r glage de l heure appuyez sur le bouton MARCHE ARRET jusqu ce
25. med mindre annet er oppgitt av produsenten Lukk posen etter bruk pne poser som lukkes igjen kan oppbevares i fryseren til du trenger dem Bruk t rrgj r f r utlopsdatoen da potensialet reduseres gradvis over tid Du finner kanskje t rrgj r som er spesielt laget til bruk i br dmaskiner Denne gir ogs gode resultater men du m kanskje justere de anbefalte mengdene Tilpasse dine egne oppskrifter N r du har bakt noen av oppskriftene som felger med kan det hende at du vil tilpasse noen av dine favoritter som tidligere har blitt blandet og eltet for h nd Begynn med velge en av oppskriftene i dette heftet som ligner pa din oppskrift og bruk den som veiledning Les giennom folgende retningslinjer og veer forberedt pa foreta justeringer etter som du gar fram e Sorg for at du bruker riktige mengder til brodmaskinen kke overga anbefalt maksimum Om n dvendig kan du redusere oppskriften slik at den matcher mel og veeskemengdene i brodmaskinoppskriftene Tilsett alltid v sken til brodformen f rst Skill gj ren fra veesken ved a ha den i etter melet Bytt fersk gj r ut med t rrgj r Merk 6 g fersk gj r 1 ts 5 ml torrgjeer e Bruk skummet torrmelk og vann i stedet for frisk melk dersom du bruker innstillingen for forsinkelse e Hvis den vanlige oppskriften bruker egg skal du tilsette egget som en del av den totale veeskemengden e Hold gj ren atskilt fra de andre ingrediensene i formen til
26. my ten Saatat l yt kuivahiivaa joka on tarkoitettu erityisesti leip koneiden kanssa k ytett v ksi T llaisella saat my s hyvi tuloksia mutta voit joutua muuttamaan suositeltuja m ri Leivontaohjeiden soveltaminen Kun olet k ytt nyt laitteen mukana toimitettuja leivontaohieita voit k ytt omia suosikkiohjeitasi joita k ytt ess si olet aikaisemmin valmistanut taikinan k sin Aloita valitsemalla valmiiden ohjeiden joukosta ohie joka muistuttaa omaa ohiettasi ja k yt sita perustana Seuraavista ohjeista on apua mutta ole valmis tekem n muutoksia tarpeen mukaan e Varmista ett k yt t leip koneelle sopivia m ri Ala ylita suositeltua maksimim r Jos tarpeen vahenna leivontaohieesta jauhoja ja nestett niin ett ne vastaavat leipakoneen leivontaohieiden maaria e Lis neste aina ensin leivonta astiaan Pida hiiva erill n nesteest lis m ll se jauhojen j lkeen Korvaa tuorehiiva kuivahiivalla Huomautus 6 g tuorehiivaa 1 tl 5 ml kuivahiivaa K yt rasvatonta maitojauhetta ja vett maidon sijaan jos k yt t viiv stysajastinta e Jos tavallisessa leivontaohjeessasi k ytet n kananmunaa lis kananmuna osana kokonaisnestem r o Pid hiiva erill n muista ainesosista pannussa kunnes on aika sekoittaa Tarkista taikinan koostumus muutaman minuutin sekoituksen j lkeen Leip koneet vaativat hieman pehme mm n taikinan joten vo
27. r der sk res af det Hvis du nsker at opbevare dit br d i nogle dage er det bedst at fryse det ned Sk r br det i skiver f r det nedfryses s dan at du let kan tage nogle skiver ud af fryseren 110 gode r d amp tips Resultatet af din brodbagning afh nger af flere forskellige faktorer sasom kvaliteten af de ingredienser du anvender preecis afmaling temperatur og fugtighed For at sikre gode resultater er der her et par tips og ideer der er v erd at tage med Brodmaskinen er ikke en forseglet enhed og kan blive p virket af temperaturer Hvis det er en meget varm dag eller maskinen anvendes i et varmt kokken vil brodet h eve mere end hvis det er koldt Den mest optimale stuetemperatur er mellem 20 C 68 F og 24 C 75 F Pa meget kolde dage kan man tappe vandet fra hanen 30 minutter for det skal bruges og efterlade det et sted med stuetemperatur Det samme geelder for ingredienser fra koleskabet e Anvend alle ingredienserne ved stuetemperatur med mindre andet er angivet i opskriften For den hurtige 1 times programproces skal du f eks opvarme v sken e Kom ingredienserne i br dbeholderen i den r kkef lge der er angivet i opskriften Hold g ren t r og adskilt fra alle v sker der tilf res br dbeholderen indtil ltning p begyndes e Pr cis afm ling af ingredienser er sandsynligvis den vigtigste faktor for at opn en vellykket br dbagning De fleste problemer forekommer pga upr cis
28. scadenza Gli ingredienti deperibili come latte formaggio verdure e frutta fresca si possono deteriorare specialmente se fa molto caldo Usare questi ingredienti solo nei tipi di pane cotti immediatamente e Non aggiungere troppo grasso che altrimenti formerebbe una barriera tra il lievito e la farina rallentando l azione del lievito e producendo una pagnotta pesante e compatta e Tagliare burro e altri grassi in piccoli pezzetti prima di aggiungerli nella teglia Sostituire parte dell acqua con succo di frutta come succo d arancia mela o ananas quando si prepara pane al gusto di frutta e possibile aggiungere brodi vegetali come parte del liquido L acqua in cui si sono bollite le patate contiene amido che apporta sostanze nutritive in pi al lievito per un pane ben lievitato pi Morbido e durevole 92 e possibile aggiungere verdure come carote zucchine grattugiate o pur di patate per avere pi sapore Dovrete ridurre il contenuto liquido della ricetta poich questi alimenti contengono acqua Iniziare con meno acqua e controllare l impasto non appena si inizia la miscelazione Se necessario regolare Non superare le quantit indicate nelle ricette altrimenti si potr danneggiare il Piccolo Fornaio Se il pane non lievita bene cercare di sostituire l acqua del rubinetto con acqua in bottiglia o acqua bollita e lasciata raffreddare Se la vostra acqua del rubinetto contiene molto cloro e
29. tai j hdytetyll vedell Jos vesijohtovedess on paljon klooria ja fluoria se saattaa vaikuttaa leiv n kohoamiseen My s kovalla vedell voi olla t m vaikutus Kannattaa tarkistaa taikina noin viisi minuuttia jatkuneen vaivauksen j lkeen Pid joustavaa kumilastaa laitteen vieress jotta voit kaapia pannun laidat jos osa aineksista j kiinni kulmiin l aseta sit taikinakoukun l helle tai est sen liikett Tarkista my s onko taikinan koostumus oikea Jos taikina on muruista tai laite n ytt tekev n kovasti t it lis hieman vett l avaa kantta kohotus tai leivontakierroksen aikana sill t m saattaa aiheuttaa leiv n painumisen kasaan ongelmatilanteet Seuraavissa taulukoissa on kuvattu tavallisimmin esiintyvi ongelmia kun leip konetta k ytet n Perehdy ongelmiin niiden mahdollisiin syihin ja korjaustoimiin jotta leip koneen k ytt minen sujuu ongelmitta ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIV N KOKO JA MUOTO 1 Leip ei nouse riitt v sti Kokojyv leip nousee vehn leip v hemm n sill kokojyv jauhoissa on v hemm n gluteenia muodostavaa proteiinia e Liian v h n nestett e Sokeri on j nyt pois tai sit on liian v h n e V r ntyyppiset jauhot e V r ntyyppinen hiiva eHiivaa on liian v h n tai se on vanhaa e K yt ss on nopea toiminto eHiiva ja sokeri ovat p sseet kosketukseen toistensa kanssa
30. tt eller om dessa instruktioner inte f ljs innan du ansluter maskinen till eluttaget F rvissa dig om att natspanningen r densamma som anges pa skylten pa maskinens undersida Den har apparaten f ljer EU direktiv 2004 108 EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU s f rordning nr 1935 2004 fr n 2004 10 27 om material som r avsedda f r kontakt med livsmedel innan du anv nder bakmaskinen f rsta gangen Diska alla delar se sk tsel och reng ring Montera locket se sk tsel och reng ring Montera den automatiska mataren pa lockets undersida se automatisk matare Q D O handtag till lucka insynsf nster automatisk matare v rmarelement handtag till tr g degblandare drivaxel drivkoppling p av knapp m tkopp dubbel m tsked 1 tsk amp 1 msk man verpanel displayf nster indikator f r programstatus indikator f r f rg pa br dskorpa ljus medel m rk snabb knappar f r timerf rdr jning menyknapp knapp f r limpstorlek programknapp bekr ftelseknapp visningslius favoritknapp start stoppknapp knapp f r snabbgr ddning knapp f r att avbryta knapp f r f rg p br dskorpa storleksindikatorer f r limpor QG0000060060808 000e 000000080080 sa har mater du ingredienser se bilderna 3 till 7 F r b sta resultat r det synnerligen viktigt att du m ter upp ingredienserna exakt e Mat alltid upp flytande ingredienser i den genomskinliga m tkoppen med hj lp av koppens
31. worden toegevoegd Ingredi nten met een hoog Nee Kunnen aan de dispenser blijven plakken watergehalte zoals rauw fruit Kaas Nee Kan in de dispenser smelten Met andere ingredi nten rechtstreeks aan het blik toevoegen Chocolade chocoladebrokjes Nee Kan in de dispenser smelten Met de hand toevoegen wanneer alarm klinkt 23 YLL OE L Baapezzid jew u d o ki S pezzid L 02 GL wel uea uayew 194 1001 wel ZL pooug yfljeyyoequue UEA pooiq ser GLIG Bupieieq ap 1001 snioAo sep ou y ijo yoequuy LL u AO u BI MN Ul Fit DEL USYYEQ US u woapuey 1001 Beag Beep OL U WJEMI MOOA u lnuluu 8 weorg 6 OOG XEN XIUUPOOIQ uAu lni6 09 GE 162 89 2 YSZ ua ou uAu ni6 JEU Y n ga 100A fuinu 1niB 6 22 221 1816 2 seyeo US USPOIG YLI 8 22 80 2 XIW By 1816 2 Bseppooig pe uq yoinb 4 eyeueBieyns Booy 09 GO T0 g 69 2 422 Zao 61 6 USS jew u pouq JOOA U91d9994 1807 9 eyeueBiexins ud Jon Bee usa Jew Uepoiq 09 Lee ALE SLE ors 9022 266 JOOA Ud 15103 Je ueddeuy 1001 pooiqyols g USINUILU G DOOIQU IOYMIDA 9600 JOON PIIUOSS SIN POOIQUEIOHIOA 6 USS US u910Y 0A 09 Goo 03 3 SEZ 1224 DC VES JPALUUSJOYIOA 4016 Jou L leus p USULIEMIBNIOOA USINUILU OE 09 61 pris GELE ser 02 n 92 JO MME JOON LC mu
32. yoo 1981 exe USPEN Juuen Buruppeabqgeus 09 87 0 ewu Jepun ed uioduullpoiq Bip 196 usddeuy eueddeuyeuu pali p PEXSUO ul IBIS Bises uedioyspoiq 2106 Joe JOTUN ddn euuen pe 10 sepuenue uong 09 06 1 OL 0 uey uolunjs6Bulupp JB jsepug Butuppe 5 p L YLL OE L Bopezzid ed 1d9994 S pezzid byr 505 6006 Byr 6092 5009 X SJOY 19Su91p941Bur ne EE Butuugeun 194 Burusen nucuu y p yi 111 Buet suedsoyspoig Buruyeywaen yoo sioy Ysyewoyny pnweaboad e o weaboad poiq 10 ewusyoswedold 121 f rdr jningstidur Med f rdr jningstimern kan du f rskjuta br dbakningen med upp till 15 timmar F rdr jd start kan inte anv ndas med programmet SNABBBAKNING RAPID BAKE eller med programmen 7 till 13 OBS Nar du utnyttjar denna f rdr jda startfunktion far du inte anvanda mt liga ingredienser d v s sadant som l tt blir f rst rt vid rums eller h gre temperatur tex mj lk gg ost och joghurt F r att anv nda f rdr jningstiduret beh ver du bara fylla ingredienserna i traget och l sa fast detta i maskinen samt Tryck p knappen MENU f r att v lja nskat program programeykeln visas e V lja nskad f rg pa skorpan och storlek e Sedan st lla in f rdr jningstiduret Tryck p knappen TIMER knappen och forts tt att trycka tills den total tid som kr vs visas Om du g r f rbi den nskade tiden t
33. 19 Durante il funzionamento si avverte odore di bruciato e Si ha una fuoriuscita di ingredienti nel forno le Attenzione a non rovesciare gli ingredienti quando li si aggiunge nella teglia Essi possono bruciare quando si riscalda Pelettrodomestico e generare fumo e Vedi la sezione Manutenzione ed assistenza post vendita e Non usare pi ingredienti di quelli consigliati nella ricetta e misurare sempre con precisione gli ingredienti eLa teglia perde e Si superata la capacit della teglia 20 Si staccata per errore la spina dell elettrodomestico o mancata la corrente Come posso salvare il pane e Se l apparecchio nel ciclo di lavorazione buttare via gli ingredienti e ricominciare e Se l apparecchio nel ciclo di lievitazione togliere l impasto dalla teglia modellare e collocare in una forma per il pane unta che misuri 23 x 12 5cm Coprire e lasciare che lieviti fino a quando raddoppia Utilizzare solo il programma di cottura 14 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre riscaldato a 200 C per 30 35 minuti oppure fino a quando dorato e Se l apparecchio nel ciclo di cottura utilizzare il programma di solo cottura 14 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre riscaldato a 200 C e togliere il ripiano superiore Estrarre la teglia dall apparecchio con cura e collocarla sul ripiano basso del forno Cuocere finch non dorata 21 E 01 appare in display ell forno
34. Alle recepten in dit boek zijn getest met makkelijk te mengen snelwerkende gedroogde gist die niet eerst in water opgelost dient te worden Hij wordt in een kuiltje in het meel gelegd waar hij droog en gescheiden van de vloeistof blijft tot het mengen is begonnen Voor het beste resultaat gebruikt u gedroogde gist Verse gist wordt niet aanbevolen aangezien de resultaten dan minder voorspelbaar zijn Gebruik geen verse gist als u de vertragingstimer instelt Als u verse gist gebruikt dan is 6 gr verse gist 1 theel gedroogde gist Meng de verse gist met 1 theel suiker en 2 eetl warm water Laat dit mengsel 5 minuten lang rusten totdat het begint te schuimen Voeg het aan de rest van de ingredi nten in de pan toe Voor het beste resultaat dient u soms de hoeveelheid gist aan te passen 32 Gebruik de in de recepten vermelde hoeveelheden door een teveel zou het brood te sterk kunnen rijzen en over de rand van de broodpan heen kunnen komen Zodra een zakje gist is geopend moet de gist binnen 48 uur worden gebruikt tenzij de producent iets anders vermeldt Sluit het zakje na elk gebruik weer af Gebruik gedroogde gist v r de vermelde uiterste gebruiksdatum omdat deze geleidelijk minder actief wordt Mogelijk vindt u gedroogde gist die speciaal voor gebruik in broodbakmachines is gemaakt Hiermee zullen ook goede resultaten worden bereikt hoewel u de aanbevolen hoeveelheden misschien moet aanpassen Aanpassing van
35. Dann Dr cken Sie die Taste MEN 8 um das entsprechende Programm auszuvvahlen die Programmzykluszeit wird angezeigt W hlen Sie die Krustenfarbe und die gew nschte Brotgr e Stellen Sie den Timer ein Dr cken Sie die Timertaste und halten Sie sie so lange gedr ckt bis die erforderliche Gesamtzeit angezeigt wird Wenn Sie die erforderliche Zeit berspringen dr cken Sie die Timertaste um zur ckzugehen Beim Dr cken der Timertaste bewegt sich diese in 10 Minuten Schritten Sie m ssen die Differenz zwischen der ausgew hlten Programmzeit und der Gesamtbackdauer nicht berechnen da der Backautomat den Backzyklus automatisch einf gt Beispiel Das fertige Brot wird um 7 Uhr ben tigt Wenn der Brotbackautomat mit den erforderlichen Zutaten um 22 Uhr am Vorabend vorbereitet wird muss auf dem Timer eine Gesamtzeit von 9 Stunden eingestellt werden 65 Dr cken Sie de MENU Taste um das gew nschte Programm z B 1 anzuw hlen und verwenden Sie die Timertaste um die Zeit in 10 Minuten Schritten durchzuscrollen bis auf dem Display 9 00 angezeigt wird Wenn Sie ber diese Angabe 9 00 hinausgehen dr cken Sie einfach die Timertaste bis Sie wieder bei 9 00 angekommen sind Dr cken Sie die START STOPP Taste Das Doppelpunkt Zeichen im Display blinkt Der Timer beginnt mit dem Countdown Falls Ihnen ein Fehler unterlaufen ist oder Sie die Zeiteinstellung
36. Jeqjes WNZ Bie Bi L OL USJNUIN 8 UDUUENUON M M B OOS Xen ue unyosiuNolg 09 CUS LES 65 7 VSS 5 Sau PUN JUAN Seilen Ang teajuornig 6 22 221 88H uuo u uony PUN 91019 usyony 8 BUNUOSIIN 22 80 2 By z esnz H Suuo 2 0 g usyoequjauyag A 09 90 6 00 69 2 DCH AA 616 2 LUSYOY yw 87014 gns 9 81UBJEYONZ pun 424 webBupalu yu 91019 AN 015 1 09 Loe 166 CL One 9e ce pun lsn y aJeBudsnux aule 191613 q sisozuedq S YW JYSLULLIONIIOA 96001 414 1 JUOIN JOIJUJONIJOA lleuyos 09 GOS 06 6 922 bb 68 7 VES pun USUIUJOM IN USPUSAUSA WNZ UHONIOA b USJNUIN OE USUUBMION 09 Dit bit DC GE OE Sch 9 dezay 1yeWUIONIoA MZ WOMIIOA UJOXNI OA USINUII SZ EMIS LUN Jogglem 09 OE G GOS 02 3 09 7 SVS Ov c An snyAzyoeg JUMMA H uq s glam Z 09 99 2 09 2 Sy ste Obe 90 6 101AZIEMUOS Jepo an IN edezey olseg I Dat Bosz 600g byr 6092 Boos KA 2 uoa u q B6nzuiH ojjenuew AR sep an uojulem 9 uoruy UI Squejuajsn y SOVUN u leu uuem Aopuedsuojernz Joyosijeworny Wessy wweaboad 6191 1019 1uoisi sqnuluuei6oid 63 HJUAUIS 1949 soyojom palm 1 1leuSs Bsne JEWOINY Siq snpoyy wesoip u epumjs nz s q 4qlojq 13 Ssnpow yeyuneM u p ul YOSHeWO Ne 1euuolneyoeqloig s p lpq s SNJY ZYPeg s p BunBipu g xx
37. Leiv n pinta palaa e Leip koneessa on toimintah iri e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa 14 Pinta on liian ohut e Leiv n paistoaika on liian lyhyt e Leivontaohjeessa ei ole maitojauhetta tai maitoa e Pidenn paistoaikaa e Lis 15 ml 3 tl rasvatonta maitojauhetta tai korvaa puolet vedest maidolla ruskistumisen tehostamiseksi 170 ongelmanratkaisu jatkuu ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIVONTA ASTIAN ONGELMAT 15 Vatkainta ei voi poistaa e Kaada leivonta astiaan vett tai anna vatkaimen liota ennen sen irrottamista e Noudata puhdistusohieita k yt n j lkeen Vatkainta on ehk liikuteltava hieman liotuksen j lkeen jotta se irtoaisi 16 Leip tarttuu leivonta astiaan tai sit ei saa helposti ulos eN in voi k yd kun leip kone on ollut kauan k yt ss e Sivele leivonta astian sis pintaan hieman kasvi ljy e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa LAITTEEN MEKANIIKKA 17 Leip kone ei toimi tai vatkain ei liiku el eip koneeseen ei ole kytketty virtaa el eivonta astia ei ole oikein paikoillaan eAjastin on k yt ss e Varmista ett virtakytkin amp on ON asennossa e Tarkista ett leivonta astia on lukittu paikoilleen el eip kone k ynnistyy vasta kun ohjelman alkamisaika on saavutettu 18 Aineosat eiv t sekoitu el eip konetta ei k ynnistetty e Vatkain u
38. MEKANISKA DELAR 17 Bakmaskinen fungerar Bakmaskinen r inte p slagen e Kontrollera att pa av knappen r i l get PA inte degblandaren r r Traget r inte r tt insatt e Kontrollera att tr get r l st i l ge sig inte e F rdr lningstiduret r inkopplat e Maskinen startar inte f rr n nedr kningen till start avslutats 18 Ingredienserna inte e Du har inte startat bakmaskinen e Efter programmeringen ska du trycka p blandade starttangenten f r att s tta ig ng maskinen e Du har gl mt att s tta in degblandaren Se alltid till att deglandaren sitter p axeln i i tr get botten av tr get innan du tills tter ingredienserna 19 Det luktar br nt n r e Ingredienser har spillts ut inne i ugnen e Var f rsiktig s att du inte spiller n r du maskinen k rs tills tter ingredienser De kan br nna fast p v rmarelementet och ge upphov till r k e Tr get l cker e Se avsnittet Service och kundtj nst e Tr gets kapacitet har verskridits e Anv nd inte mer ingredienser n vad som rekommenderas i receptet och m t alltid upp dem exakt 20 Maskinkontakten har e Om maskinen h ller p med blandningsf rloppet ska du kassera ingredienserna och b rja dragits ur av misstag om p nytt eller str mavbrott under e Om maskinen h ller p med j sningen ska du t mma degen ur tr get forma den och drift Hur kan jag r dda placera den i smord form 23 x 12 5 cm t cka ver och l ta den j sa till du
39. Sie den Teig noch ein letztes Mal gehen und backen Ihn dann im Backofen 69 Zutaten Mehl ist die Hauptzutat eines Brotes Die Wahl des richtigen Mehls ist deshalb sehr wichtig Weizenmehl Weizenmehl ergibt das beste Brot Das Weizenkorn besteht aus der u eren H lse der Spelze und dem inneren Kern mit dem Weizenkeim und dem Endosperma Das Protein im Endosperma bildet zusammen mit Wasser das Gluten Gluten ist elastisch und nimmt die bei der Fermentierung freigesetzten Gase auf und bringt dadurch den Teig zum gehen Wei es Mehl Wei es Mehl entsteht wenn Weizenk rner ohne die u ere H lse und den Keim also nur das Endosperma gemahlen wird Wichtig ist da Sie starkes wei es Mehl oder Wei brotmehl verwenden es hat einen h heren Proteingehalt und das Protein ist notwendig f r die Entwicklung des Gluten Einfaches wei es Mehl oder Speisest rke sind f r Hefebrote im Brotbackautomaten ungeeignet damit lassen sich nur Brote minderer Qualit t backen Es gibt verschiedene Weizenmehltypen Type 405 550 1050 im Handel Vollkornmehl Vollkornmehltypen 610 997 1150 Vollkornmehl enth lt noch die H lse und den Keim daraus hergestelltes Brot hat einen leicht nussigen Geschmack und eine gr bere Krume Auch hier m ssen Sie starkes Vollkornmehl verwenden Brot aus 100 Vollkornmehl wird fester als Wei brot Die im Mehl vorhandene H lse behindert die Freisetzung des Glutens so da der Teig aus Vo
40. Snij de ingredi nten in grove stukken of bestrooi ze licht met bloem om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken waardoor ze misschien niet vrijgegeven worden tabel voor gebruik van automatische dispenser ingredi nten geschikt voor gebruik met de automatische dispenser opmerkingen Gedroogd fruit zoals sultana s Ja Grof hakken en niet te klein hakken Gebruik rozijnen gemengde gekonfijte geen fruit dat geweekt is in siroop of alcohol schillen en gekonfijte kersen Licht met bloem bestuiven om te voorkomen dat het fruit aan elkaar plakt Te kleine stukken kunnen aan de dispenser blijven plakken en worden misschien niet aan het deeg toegevoegd Noten Ja Grof hakken en niet te klein hakken Grote pitten zoals zonnebloem Ja en pompoenpitten Kleine zaden zoals en maanzaad Nee Erg kleine zaden kunnen door de opening en sesamzaadjes rond de dispenserklep vallen Kunnen het best met de hand of samen met andere ingredi nten worden toegevoegd Kruiden vers en gedroogd Nee Kunnen door te kleine afmeting uit de dispenser vallen Kruiden wegen erg weinig en worden misschien niet uit de dispenser vrijgegeven Kunnen het best met de hand of samen met andere ingredi nten worden toegevoegd Fruit groenten in Nee Olie kan ertoe leiden dat de ingredi nten aan olie tomaten olijven de dispenser blijven plakken Kunnen worden gebruikt als ze goed uitgelekt en gedroogd zijn voordat ze aan de dispenser
41. Stick inte in handen i ugnen sedan du tagit ut tr get eftersom det r mycket varmt d r inne e Vidr r inte r rliga delar inuti bakmaskinen e verskrid inte de maximala kvantiteterna som angetts f r mj l och j st som anges i de medf ljande recepten e Placera inte bakmaskinen i direkt sollius nara heta f remal eller i drag Alla dessa faktorer kan paverka temperaturen inne i ugnen och f rst ra resultatet av ditt arbete e Anv nd inte denna maskin utomhus e K r inte bakmaskinen n r den r tom eftersom detta skulle kunna skada den allvarligt e Anv nd inte ugnen f r nagon form av f rvaring e T ck inte ventilerna pa maskinens sidor och se till att det finns tillr cklig ventilation kring bakmaskinen medan den anv nds e Denna apparat r inte avsedd att drivas med hj lp av en extern timer eller ett separat fj rrkontrollsystem 116 Den h r apparaten r inte avsedd f r anv ndning av personer inklusive barn med begr nsad fysisk eller mental f rmaga eller begr nsad k nsel Den r inte heller avsedd f r anv ndning av personer med bristande erfarenhet eller kunskap om de inte vervakas eller far instruktioner om hur apparaten ska anv ndas av en person som ansvarar f r deras s kerhet Barn f r inte lov att leka med apparaten L mna dem nte ensamma med den Anv nd apparaten endast f r avsett ndam l i hemmet Kenvvood tar inte pa sig n got ansvar om apparaten anvands pa felaktigt s
42. This can be used in combination with white flour or on its own It contains about 80 90 of the wheat kernel and so it produces a lighter loaf which is still full of flavour Try using this flour on the basic white cycle replacing 50 of the strong white flour with strong brown flour You may need to add a little extra liquid 12 granary bread flour A combination of white wholemeal and rye flours mixed with malted whole wheat grains which adds both texture and flavour Use on its own or in combination with strong white flour non wheat flours Other flours such as rye can be used with white and wholemeal bread flours to make traditional breads like pumpernickel or rye bread Adding even a small amount adds a distinctive tang Do not use on its own as it will produce a sticky dough which will produce a dense heavy loaf Other grains such as millet barley buckwheat cornmeal and oatmeal are low in protein and therefore do not develop sufficient gluten to produce a traditional loaf These flours can be used successfully in small quantities Try replacing 10 20 of white bread flour with any of these alternatives salt A small quantity of salt is essential in bread making for dough development and flavour Use fine table salt or sea salt not coarsely ground salt which is best kept for sprinkling on top of hand shaped rolls to give a crunchy texture Low salt substitutes are best avoided as most do not contain sodium e Salt
43. Too much sugar e Too much flour e Not enough salt e Warm humid weather Assemble ingredients as listed in recipe Check expiry date Use liquid at correct temperature for bread setting being used Use amount recommended Place dry ingredients into corners of pan and make slight well in centre of dry ingredients for yeast to protect it from iquids Reduce yeast by atsp Reduce sugar by 1tsp Reduce flour by 6 to 9tsp Use amount of salt recommended in recipe Reduce liquid by 15ml 3 tsp and yeast by 1 4 tsp 4 Top and sides cave in e Too much liquid e Too much yeast e High humidity and warm weather may have caused the dough to rise too fast Reduce liquid by 15ml 3tsp next time or add a little extra flour Use amount recommended in recipe or ry a quicker cycle next time Chill the water or add milk straight from he fridge 5 Gnarly knotted top not smooth e Not enough liquid e Too much flour e Tops of loaves may not all be perfectly shaped however this does not affect wonderful flavour of bread ncrease liquid by 15ml 3tsp e Measure flour acurately e Make sure dough is made under the best possible conditions 16 troubleshooting guide continued PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION LOAF SIZE AND SHAPE 6 Collapsed Machine was placed in a draught or e Reposition bread maker while baking may have been knocked or jolted during rising Exceed
44. Ursachen sowie f r jede Ursache eine MaBnahme zur Behebung PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG GR SSE UND FORM DES LAIBS 1 Brot geht nicht genug e Vollkornbrote sind niedriger als Weizenbrote weil sie weniger Gluten enthalten e Nicht genug Fl ssigkeit e Kein oder zu wenig Zucker e Falsches Mehl verwendet e Falsche Hefe verwendet e Nicht genung oder zu alte Hefe e Schnellprogramm gew hlt e Hefe und Zucker kamen in Kontakt bevor das Kneten begann e Normal keine L sung e Fl ssigkeitsmenge um 15 ml erh hen e Zutaten laut Rezept bereit stellen Einfaches Weizenmehl mit h heren Glutengehalt verwendet e Verwenden Sie kein Allzweckmehl e F r beste Ergebnisse sollten Sie Trockenhefe verwenden e Empfohlene Menge abmessen vorher Verfallsdatum berpr fen e Normal dieser Zyklus ergibt k zere Laibe e Darauf achten da Sie bei Zugabe in den Backbeh lter getrennt bleiben 2 Flache Laibe nicht gegangen e Hefe vergessen e Hefe zu alt e Fl ssigkeit zu hei e Zuviel Salz zugegeben e Bei Verwendung des Timers Hefe wurde feucht bevor der Knetprozess begann e Zutaten laut Rezept bereit stellen e Auf Verfallsdatum achten e Fl ssigkeit mit der f r das gew hlte Programm richtigen Temperatur verwenden e Empfohlene Menge verwenden e Trockene Zutaten in die Ecken des Backbeh lters geben und f r die Hefe eine Mulde in die mitte der trockenen Zutaten dr cken
45. Utilisez le eycle pour pains sucr s pour ce genre de pain e Si vous remplacez le sucre par un dulcorant liquide il sera n cessaire de r duire legerement la quantit totale de liquide indiqu e dans la recette Les mati res grasses et les huiles On ajoute souvent une petite quantit de mati re grasse ou d huile au pain pour qu il ait une mie plus lisse Cela aide aussi garder le pain frais plus longtemps Utilisez de petites quantit s 25 g maximum de beurre de margarine ou m me de saindoux Quand de plus grandes quantit s sont indiqu es dans une recette pour que le go t soit plus riche le beurre donnera le meilleur r sultat e L huile d olive ou de tournesol peut remplacer le beurre ce moment l ajustez en cons quence la quantit de liquide lorsqu elle d passe 15 ml 3 cuiller es caf L huile de tournesol est une bonne alternative si vous tenez surveiller votre taux de cholest rol N utilisez pas des p tes tartiner faible teneur en mati res grasses car elles peuvent contenir jusqu 40 d eau et elles n ont donc pas les m mes propri t s que le beurre Le liquide II est essentiel d ajouter un liquide quelconque d habitude on se sert d eau ou de lait L eau produit un dessus plus croustillant que le lait On peut souvent m langer l eau du lait cr m en poudre Cela est crucial si la cuisson du pain est diff r e car le lait frais tournera Pour la plupart des progra
46. afm ling eller udeladelse af ingredienser F lg enten det metriske eller det empiriske m lesystem De er ikke ensbetydende Anvend den medf lgende m lekop og ske e Anvend altid friske ingredienser inden for deres anvendelsesdato Let ford rvelige ingredienser som f eks m lk ost gr ntsager og frisk frugt kan blive d rlige s rligt i varmt vejr Disse ingredienser b r kun anvendes i br d der bages med det samme e Tilf r ikke for meget fedtstof da det danner en barriere mellem g ren og melet hvilket s nker g rens proces Dette kan resultere i at br det bliver meget tungt og kompakt e Sk r sm r og andre fedtstoffer i sm stykker f r de tilf res br dbeholderen Erstat en del af vandet med frugtjuice s som appelsin ble eller ananas n r der bages br d med frugtsmag 111 Gr ntsagsjuice som anvendes til madlavning kan tilf res som en del af v sken Vand fra kogte kartofler indeholder stivelse som er en yderligere n ringskilde for g ren Dette hj lper til med at give et godt h vet og smidigere br d som holder l ngere Gr ntsager s som revet gulerod courgette eller kogte moste kartofler kan tilf res for smag Husk at reducere opskriftens v skeindhold da disse f devarer indeholder vand Start med mindre vand og efterse dejen n r den begynder at blive ltet og tilpas v skeindholdet hvis det er n dvendigt Overstig ikke de m ngder der er opgivet i opskrifterne da du derved kan bes
47. bol pain Ne touchez pas les pi ces mobiles dans la machine pain Ne d passez pas les quantit s maximales de farine et de levure indiqu es dans les recettes fournies Ne placez pas la machine pain directement au soleil pr s d appareils chauds ou dans un courant d air Toutes ces choses peuvent affecter la temp rature interne du four et les r sultats pourraient tre vou s l chec N utilisez pas cet appareil dehors Ne faites pas fonctionner la machine pain vide car cela pourrait l endommager s rieusement N utilisez pas l int rieur de la machine comme lieu de stockage quelconque Ne couvrez pas les vents situ s sur le c t de l appareil et assurez vous que la ventilation est suffisante autour de la machine pain pendant le fonctionnement Cet appareil n est pas destin tre utilis l aide d un minuteur externe ou d un syst me de t l commande s par Cet appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris des enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l exp rience n cessaires moins qu elles n aient t form es et encadr es pour l utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur s curit Les enfants doivent tre surveill s afin qu ils ne puissent pas jouer avec cet appareil N employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood
48. cloth rinse and dry If the kneader cannot be removed after 10 minutes hold the shaft from underneath the pan and twist back and forth until the kneader is released glass lid e Lift off the glass lid and clean with warm soapy water Do not dishwash the lid Ensure the lid is completely dry before refitting to the bread maker automatic dispenser e Remove the automatic dispenser from the lid and wash in warm soapy water and if required use a soft brush to clean Ensure the dispenser is completely dry before refitting to the lid Recipes add the ingredients to the pan in the order listed in the recipes Basic White Breaq Program 1 Ingredients 500g 750g 1Kg Water 245ml 300ml 380ml Vegetable oil Tibsp 1 tbsp 1 4tbsp Unbleached white bread flour 350g 450g 600g Skimmed milk powder 1tbsp 4tsp Stsp Salt Tisp 1 tsp 1 tsp Sugar 2tsp 1tbsp 4tsp Easy blend dried yeast Tisp 1 7tsp 1 tsp tsp 5 ml teaspoon tbsp 15ml tablespoon Brioche Bread use light crust colour Program 6 Ingredients 500g 750g 1Kg Milk 130ml 200 280ml Eggs 1 2 2 Butter melteq 80g 120g 150g Unbleached white bread flour 350g 500g 600g Salt Tisp 1 tsp Tiktsp Sugar 30g 60g 80g Easy blend dried yeast Tisp 2tsp 2 tsp VVholemeal Bread Program 3 Ingredients 750g 1Kg Egg 1 plus 1 egg yolk 2 Water See point 1 See point 1 Lemon juice 1tbsp 1tbsp H
49. courant pendant la cuisson e Les quantit s taient trop grandes et la machine n a pas pu les faire cuire e R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es caf e Si une coupure de courant d une dur e sup rieure 8 minutes se produit pendant le fonctionnement il est n cessaire de retirer le pain de la cuve et de recommencer le processus avec de nouveaux ingr dients e R duisez les quantit s jusqu obtention des quantit s maximales permises 1 _ Il est difficile de couper le pain en tranches le pain colle eLe pain a t coup en tranches quand il tait encore trop chaud eLe couteau utilis n est pas adapt pour le pain e Laissez le pain refroidir sur une grille pendant au moins 30 minutes pour d gager la vapeur avant de le couper en tranches e Utilisez un bon couteau pain 56 guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION COULEUR ET EPAISSEUR DE LA CROUTE 12 La cro te est trop fonc e trop epaisse Vous avez utilis le r glage pour pain cro te BIEN CUITE e Utilisez un r glage P le ou Moyenne la prochaine fois 13 Le pain est br l eLa machine ne fonctionne pas bien e Referez vous a la section Service Apres Vente 14 La cro te est trop pale ele pain n a pas cuit assez longtemps ell n y a pas de lait en poudre ou de lait frais dans la recette e Prolongez le temps de cuisson e A
50. dezelfde eigenschappen heeft als boter Vloeistof Een of andere soort vloeistof is van essentieel belang gewoonlijk wordt water of melk gebruikt De korst wordt door water knapperiger dan door melk Water wordt vaak gecombineerd met magere melkpoeder Dit is uiterst belangrijk als de instelling voor uitstel van het bakproces wordt gebruikt omdat verse melk achteruit zal gaan Voor de meeste programma s is het geen probleem water rechtstreeks uit de kraan te gebruiken Voor de 1 uurscyclus is echter lauw water nodig Laat op zeer koude dagen het water nadat het is afgemeten v r gebruik 30 minuten bij kamertemperatuur staan Als melk uit de koelkast wordt gebruikt doe dan hetzelfde Karnemelk yoghurt zure room en zachte kaassoorten zoals ricotta cottage cheese en fromage frais kunnen worden gebruikt als deel van de gebruikte vloeistoffen om een zachtere korst te krijgen Karnemelk zorgt voor een aangename licht zure smaak ongeveer zoals je die proeft bij boerenbrood en zure deegsoorten Eieren kunnen worden toegevoegd om het deeg te verrijken het brood een mooiere kleur te geven en te zorgen dat het gluten tijdens het rijzen een betere structuur heeft en stabieler is Als u eieren gebruikt verlaag dan het totale volume van de vloeistoffen dienovereenkomstig Doe het ei in een maatbeker en vul het met een vloeistof aan tot het voor het recept vereiste niveau Gist Gist is zowel vers als gedroogd verkrijgbaar
51. din str mforsyning svarer til den der er vist p undersiden af din br dbager Denne anordning er i overensstemmelse med EC direktivet 2004 108 EC om elektromagnetisk forligelighed og EU regulativ nr 1935 2004 fra 27 10 2004 om materialer der tilsigtes at f kontakt med f devarer f r du anvender br dbageren f rste gang Vask alle dele se vedligeholdelse og reng ring S t l get p plads se vedligeholdelse amp reng ring S t den automatiske dispenser fast p undersiden af l get se automatisk dispenser o lt o SE 0 0000 880080000000 0000000000 handtag p l get vindue til ovnkammer automatisk dispenser varmeelement bageformens handtag dejkrog korselsakse korselskobling teend sluk knappen m lekop dobbelt m leske 1tsk amp 1spsk kontrolpanel vis vindue indikator for programstatus indikatorer for skorpefarve lys medium mork hurtig tidsudseettelsesknapper menuknap knapper for brodstorrelse programknap bekreeftelsesknap belysning favoritknap start stopknap hurtig bagningsknap afbryd knap skorpefarveknap indikation for brodstorrelse sadan afm les ingredienserne se illustrationerne 3 til 7 Det er yderst vigitgt at afmale ingredienserne korrekt for at opna det bedste resultat e Afmal altid de fiydende ingredienser i et gennemsigtigt m lebaerger med decilitermarkering V sken bor kun lige akkurat rore markeringen pa m leb rgeret hverken m
52. dispenser bemeerkninger Torret frugt dvs sultanaer rosiner Ja Hakkes groft og ikke for sm t blandede kirsebaer Anvend ikke frugt lagret i sirup eller alkohol Drys let med mel for at forhindre at frugten seetter sig fast Stykker der er hakket for smat kan s ette sig fast i dispenseren og bliver m ske ikke tilsat til dejen N dder Ja Hakkes groft og ikke for sm t Store kerner dvs solsikke og Ja gr skarkerner Sm kerner dvs birkes og Nej Meget sm kerner kan falde ud gennem hullet sesamfr omkring dispenserens d r Skal helst tils ttes manuelt eller sammen med andre ingredienser Krydderurter friske amp t rrede Nej Pga den sm thakkede st rrelse kan de falde ud af dispenseren Krydderurter vejer meget lidt og kan risikere ikke at blive t mt ud fra dispenseren Skal helst tils ttes manuelt eller sammen med andre ingredienser Frugt gr ntsager i Nej Olie kan f ingredienserne til at s tte sig fast olie tomater oliven i dispenseren Kan bruges hvis de er godt afdryppede t rrede f r de tils ttes til dispenseren Ingredienser med et h jt Nej Kan s tte sig fast i dispenseren vandindhold dvs frisk frugt Ost Nej Kan smelte i dispenseren Tils t sammen med andre ingredienser direkte til formen Chokolade chokoladestykker Nej Kan smelte i dispenseren Tils ttes manuelt n r alarmen g r i gang 100
53. eks rug kan brukes med hvetemel og grovt hvetemel til lage tradisjonelle brad som pumpernikkel eller rugbr d Om du bare tilsetter litt av det gir det en ekstra smak Ikke bruk det for seg da deigen blir klisset og du far et tungt bred Andre korntyper som hirse bygg bokhvete mais og havre er lave i protein og utvikler derfor ikke nok gluten til a gi et tradisjonelt br d Disse meltypene kan med hell brukes i sma mengder Prov erstatte 10 20 hvetemel med ett av disse alternativene Salt Det er viktig bruke litt salt i brodene for at deigen skal utvikle seg og du f r smak Bruk vanlig bordsalt eller havsalt ikke grovkvernet salt som er best til stro oppa rundstykker for a gi dem en spre konsistens Det er best unng salterstatninger da de fleste ikke inneholder natrium e Salt styrker glutenstrukturen og gjor deigen mer elastisk e Salt hemmer gj rveksten for a hindre at deigen hever seg for mye og faller sammen e For mye salt hindrer at deigen hever seg tilstrekkelig Sotstoff Bruk hvitt eller brunt sukker honning maltekstrakt lys sirup lonnesirup molasser eller mork sirup e Sukker og fiytende sotstoff bidrar til brodets farge og gir skorpen en gyllen farge e Sukker tiltrekker seg fuktighet og forbedrer slik holdbarheten Sukker gir mat til gj ren selv om det ikke er n dvendig da de moderne torrgjeertypene kan benytte det naturlige sukkeret og stivelsen som finnes i melet men det gj
54. germe di grano e l endosperma la proteina nell endosperma che una volta miscelata con l acqua forma il glutine Il glutine si tende come un elastico e i gas liberati dal lievito durante la fermentazione vengono intrappolati portando alla lievitazione dell impasto Farine bianche A queste farine vengono rimossi la crusca esterna e il germe di grano lasciando il solo endosperma che poi si macina producendo una farina bianca essenziale usare una farina bianca forte o una farina per pane bianco in quanto presentano livelli pi alti di proteine che sono necessarie per lo sviluppo del glutine Non usare farina bianca semplice o farina autolievitante per cuocere pane a lievitazione nel Piccolo Fornaio altrimenti si otterr pane di qualit scadente Vi sono molte marche di farina per pane bianco in commercio Usare una farina di buona qualit preferibilmente non sbiancata Farine integrali Le farine integrali conservano la crusca e il germe di grano che danno alla farina un gusto di noci e creano un pane dalla consistenza pi grossa Anche in questo caso occorre usare farina integrale forte o farina per pane integrale Il pane composto da 100 farina integrale sar pi denso del pane bianco La crusca presente nella farina impedisce il rilascio del glutine quindi gli impasti integrali lievitano pi lentamente Per lasciare al pane il tempo di lievitare usare gli speciali programmi per farina integrale del vostro
55. huoneenl mm ss pilaantuvia aineosia kuten maitoa kananmunia juustoa tai jogurttia Kun k yt t ajastinta lis aineosat leivonta astiaan ja kiinnit astia leip koneeseen Toimi sitten seuraavasti e Valitse haluamasi ohjelma painamalla valikkopainiketta Ohjelman vaatima aika tulee n kyviin o Valitse haluamasi paistoaste ja taikinan koko e Aseta ajastin e Painele ajastinpainiketta kunnes haluamasi kokonaisaika tulee n kyviin Jos ohitat haluamasi ajan voit palata takaisin painamalla ajastinpainiketta Kun painat ajastinpainiketta aika kasvaa 10 minuutin portain Valitun ohjelman aikaa ei tarvitse ottaa huomioon kokonaisaikaa laskettaessa eip kone ottaa sen huomioon automaattisesti Esimerkki Haluat valmista leip aamulla kello 7 00 Jos lis t aineosat leip koneeseen edellisen iltana kello 10 ajaksi valitaan ajastimen avulla 9 tuntia e Valitse haluamasi ohjelma esimerkiksi 1 painamalla valikkopainiketta Lis aikaa 10 minuutin askelin painamalla ajastinpainiketta kunnes as n yt ss n kyy 9 00 Jos ohitat haluamasi ajan 9 00 voit palata takaisin painamalla ajastinpainiketta e Paina aloitus 8 09 00 pys ytyspainiketta 5 vilkkuu kaksoispiste Ajastin alkaa toimia e Jos teet virheen tai haluat muuttaa ajastusta pid aloitus pys ytyspainiketta painettuna kunnes n ytt tyhjenee T m n j lkeen voit nollata ajan 160 2 suosik
56. in te stellen op 9 00 Als u 9 00 voorbijgaat kunt u op de TIMER toets drukken tot u weer bij 9 00 bent Druk op de START STOP toets en de weergegeven dubbele punt gaat knipperen De timer telt nu naar beneden af Als u een fout maakt of de ingestelde tijd wilt veranderen drukt u op de START STOP toets tot het scherm leeg is U kunt nu de tijd opnieuw instellen LI 5 02 favoriet programma Met het favoriete programma kunt u maximaal 5 eigen programma s cre ren en opslaan Eigen programma cre ren wijzigen Steek de stekker in het stopcontact en schakel het apparaat aan Druk op de knop FAVOURIETEN om een programma te selecteren dat u wilt veranderen P1 t m P5 Druk op de knop P PROGRAMMA om het programma te wijzigen Gebruik de knop PROG TIMER en om de tijd voor iedere fase te veranderen Druk op de knop BEVESTIGEN om de wijziging op te slaan en verder te gaan met de volgende fase van het programma Herhaal stap 3 tot en met 5 tot alle fasen naar wens zijn geprogrammeerd De programmastatusindicator geeft aan in welke fase van het programma u zich 7 Als u de knop BEVESTIGEN voor de laatste keer indrukt na de warmhoudfase hoort u een pieptoon en wordt het programma automatisch opgeslagen 8 Als u wilt terugkeren naar een eerdere fase drukt u op de knop ANNULEREN om de tijd te veranderen het favoriete programma gebruiken 1 Steek de stekker in het s
57. ingredienser direkt i degen under kn dningen Detta s kerst ller att ingredienserna inte verbearbetas eller krossas och att de f rdelas j mnt s h r monterar och anv nder du den automatiska mataren Montera mataren 3 pa locket med riktningspilarna Q Mataren laser inte fast p r tt plats om den inte monteras t r tt hall Bakmaskinen kan anv ndas utan mataren men den manuella varningen ljuder nd Fyll mataren med ingredienserna Den automatiska mataren k rs efter cirka 15 20 minuters kn dning och en ljudsignal h rs om du beh ver tills tta ingredienser manuellt r d och tips Alla ingredienser l mpar sig inte f r anv ndning med den automatiska mataren F r b sta resultat ska du f lja riktlinjerna nedan verfyll inte mataren f lj de rekommenderade de maximala kvantiteterna som angetts i de medf ljande recepten H ll mataren ren och torr f r att f rhindra att ingredienserna fastnar Sk r ingredienserna i grova bitar eller t ck dem l tt med mj l f r att minska risken f r att de fastnar Anvandnings versikt f r automatisk matare ingredienser l mplig f r anvandning med automatiska mataren kommentarer Torkad frukt dvs korinter russin Ja Hacka grovt hacka inte f r sm tt suckat och glaserade k rsb r Anv nd inte frukt i sockerlag eller alkohol T ck l tt med mj l f r att minska risken f r att ingredienserna fastnar Bitar som r
58. is a good alternative if you are concerned about the cholesterol level e Do not use low fat spreads as they contain up to 40 water so do not have the same properties as butter liquid Some form of liquid is essential usually water or milk is used Water produces a crisper crust than milk Water is often combined with skimmed milk powder This is essential if using the time delay as fresh milk will deteriorate For most programs water straight from the tap is fine however on the rapid one hour cycle it needs to be lukewarm e On very cold days measure the water and leave to stand at room temperature for 30 minutes before use If using milk straight from the fridge do likewise e Buttermilk yoghurt soured cream and soft cheeses such as ricotta cottage and fromage frais can all be used as part of the liquid content to produce a more moist tender crumb Buttermilk adds a pleasant slightly sour note not unlike that found in country style breads and sour doughs Eggs may be added to enrich the dough improve the colour of the bread and help to add structure and stability to the gluten during rising If using eggs reduce the liquid content accordingly Place the egg in a measuring cup and top up with liquid to the correct level for the recipe yeast Yeast is available both fresh and dried All the recipes in this book have been tested using easy blend fast action dried yeast which does not require dissolving in water first It
59. is placed in a well in the flour where it is kept dry and separate from the liquid until mixing commences For best results use dried yeast The use of fresh yeast is not recommended as tends to give more variable results than dried yeast Do not use fresh yeast with the delay timer 13 If you wish to use fresh yeast note the following 6g fresh yeast 1tsp dried yeast Mix the fresh yeast with 1tsp sugar and 2tbsp of the water warm Leave for 5 minutes until frothy Then add to the rest of the ingredients in the pan To get the best results the yeast quantity may need to be adjusted Use the amounts stated in the recipes too much could cause the bread to over rise and spill over the top of the bread pan Once a sachet of yeast is opened it should be used within 48 hours unless stated otherwise by the manufacturer Re seal after use Resealed opened sachets can be stored in the freezer until required Use dried yeast before its use by date as the potency gradually deteriorates with time You may find dried yeast which has been manufactured especially for use in bread machines This will also produce good results though you may need to adjust the quantities recommended adapting your own recipes After you have baked some of the recipes supplied you may wish to adapt a few of your own favourites which previously have been mixed and kneaded by hand Start by selecting one of the recipes in this booklet which is s
60. ist 61 16 17 18 19 Entfernen Sie den Brotbackbeh lter indem Sie inn am Griff fassen und ihn zur R ckseite der Backkammer drehen Verwenden Sie immer Backhandschuhe da der Brotbackbeh lter heif ist und achten Sie darauf den Zutatenspender an der Unterseite des Ger ts nicht zu ber hren da auch dieser hei ist Kippen Sie das Brot aus dem Einsatz auf einen Rahmen und lassen es abk hlen Vor dem Aufschneiden lassen Sie das Brot mindestens 30 Minuten abk hlen damit Dampf entweichen kann Hei es Brot ist schwer zu schneiden Reinigen Sie den Backeinsatz und Kneter sofort nach Gebrauch Reinigung und Pflege 2 Sichtlampe Sie k nnen jederzeit auf die Taste LAMPE dr cken um den Programmstatus im Display Fenster anzuzeigen oder um den Zustand des Teigs in der Backkammer zu berpr fen Die Sichtlampe in der Backkammer schaltet nach 60 Sekunden automatisch ab Ist die Gl hbirne defekt muss sie von Kenwood oder einem autorisierten Kenwood H ndler ausgetauscht werden siehe Service und Kundendienst 3 Zutatenspender Ihr Brotbackautomat BM450 ist mit einem automatischen Zutatenspender ausger stet der zus tzliche Zutaten w hrend der Knetphase direkt in den Teig gibt Dadurch wird vermieden dass Zutaten nicht zu sehr bearbeitet oder zerkleinert vverden Der Zutatenspender sorgt auch daf r dass die Zutaten gleichm ig verteilt werden Anbringen und Gebrauch des Zutatenspenders Bringen Si
61. l av m nga olika varum rken V lj ett med h g kvalitet helst oblekt Fullkornsmj l I fullkornsmi l finns skal kli och grodd kvar vilket ger det en n taktig smak Br den far en gr vre struktur Anv nd fullkornsmj l som r avsett f r bakning Limpor som bakas med fullkornsmj l blir mer kompakta n limpor av vitt br d Skalen kli som finns i mj let f rhindrar att gluten bildas d rf r j ser fullkornsdegar langsammare Anv nd programmen f r fullkornsmj l sa att br det far tillr ckligt med j stid Om du vill ha en l ttare limpa ers tter du en del av fullkornsmj let med vetemj l Du kan baka en snabb fullkornslimpa med hj lp av snabbinst llningen f r fullkorn Grovt mj l Kan anv ndas tillsammans med vitt mj l eller ensamt Det inneh ller cirka 80 90 av vetek rnan och ger d rf r en l ttare limpa som nd r mycket smakrik Prova att anv nda det h r mj let i basprogrammet f r vitt br d Ers tt 50 av det vita mj let med grovt mj l Eventuellt maste lite extra v tska tills ttas M ltat mj l En kombination av vitt mj l fullkornsmj l och ragmi l blandat med m ltade fullkorn som ger b de struktur och smak Anv nd ensamt eller tillsammans med vetemj l Mj l som inte kommer fr n vete Andra typer av mj l t ex rag kan anv ndas tillsammans med vitt mj l eller fullkornsmj l vid bakning av traditionella br d som pumpernickel eller ragbr d Aven en liten tillsats
62. la recette ell se peut que vous ayez utilis de la farine blanche au lieu de la farine forte sp ciale pour pain qui a une plus forte teneur en gluten e N utilisez pas de la farine tout faire e Pour de meilleurs r sultats utilisez uniquement de la levure action rapide facile m langer e Mesurez la quantit recommand e et v rifiez la date limite d utilisation sur l emballage e Ce cycle produit des pains plus courts Cela est normal e Assurez vous qu ils restent s par s quand vous les placez dans le bol pain 2 Les pains sont plats et ne l vent pas e La levure a t oubli e e La levure est trop vieille e Le liquide est trop chaud e Vous avez ajout trop de sel e Si vous utilisez la minuterie la levure s est mouill e avant que le proc d de fabrication du pain n ait commenc e Ajoutez les ingr dients dans l ordre indiqu dans la recette e V rifiez la date limite d utilisation e Utilisez du liquide a la temperature correspondant a la selection du pain choisie e Utilisez la quantite recommandee e Placez les ingredients secs dans les coins du bol a pain et faites un petit creux au milieu des ingredients secs pour la levure afin de la proteger des liquides 3 Le haut est gonfle le pain ressemble a un champignon 4 Le haut et les c t s sont enfonc s ell y a trop de levure ell y a trop de sucre ell y a trop de farine ell n y a pas
63. la spina dalla presa elettrica Tuttavia se la spina viene ricollegata immediatamente l apparecchio continua a funzionare secondo il programma impostato manutenzione e pulizia e Togliere la spina del Piccolo Fornaio dalla presa elettrica e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo Non immergere in acqua il Piccolo Fornaio o la base esterna della teglia e Non usare pagliette abrasive oppure utensili metallici per la pulizia Usare un morbido panno umido per pulire le superfici interne ed esterne del Piccolo Fornaio se necessario teglia e Non lavare la teglia in lavastoviglie e Pulire la teglia e il braccio impastatore immediatamente dopo ciascun uso riempiendo parzialmente la teglia con acqua saponata tiepida Lasciare immersa per 5 10 minuti Per togliere il braccio impastatore girarlo in senso orario e sollevarlo Terminare la pulizia con un panno morbido sciacquare e asciugare Se dopo 10 minuti non si riesce a togliere il braccio impastatore tenere l alberino da sotto la teglia e girare avanti ed indietro finch non si riesce a sganciare il braccio impastatore coperchio in vetro Togliere il coperchio in vetro e pulirlo con acqua saponata tiepida e Non lavare il coperchio in lavastoviglie e Prima di rimettere il coperchio sul Piccolo Fornaio verificare che sia completamente asciutto erogatore automatico e Staccare l erogatore automatico dal coperchio e lavarlo con acqua
64. le distributeur Mieux vaut les ajouter manuellement ou avec d autres ingr dients Fruit legumes dans Non A cause de l huile les ingredients peuvent l huile tomates olives coller au distributeur Vous pouvez les utiliser si vous les gouttez et que vous les s chez soigneusement avant de les ajouter dans le distributeur Ingr dients contenant beaucoup Non Peuvent coller au distributeur d eau par ex les fruits crus Fromage Non Peuvent fondre dans le distributeur Ajoutez les avec d autres ingr dients directement dans la cuve Chocolat copeaux de chocolat Non Peuvent fondre dans le distributeur Ajoutez les manuellement lorsque le signal sonore retentit 43 02 42 1 SOUNJYUOD s p NOG s amiuoo ZE sojeuesije sajed ayeuesipe 68 r 406 p nod eyed aja Buo oled LL NO suep 5 PEL 06 1 SNO amp 19 UPU ej JOJIENEA SAd s ed OF s lnului 8 ap WNUIIXEU sunez 6 009 uanjb sues ured e s Bue uu 09 ers LES S 69 7 VSS SeuHE Vonesijnn Nod uen sues 6 22 221 IMI sues xnea eB e Sayed g 22 80 2 obuejaw By aime sues sued epider uled 2 09 40 2 20 69 2 GEE 226 615 SONS ue sal Ured 9119994 219NS uled 9 s ssie 6 ue 19 satans ua sobojje sured s mod aydepe 09 Loe
65. ligge i blot for det kan tas ut ma kanskie vri eltebladet litt etter blotleggingen for losne det 16 Brodet henger ved formen vanskelig a riste ut e Tork innsiden av brodformen lett med vegetabilsk olje e Se delen om Service og kundetjeneste e Kan skie ved langvarig bruk TEKNISKE PROBLEMER 17 Brodmaskinen virker ikke eltebladet beveger seg ikke e Brodmaskinen er ikke sl tt pa e Sjekk at p av bryteren st r i AV posisjonen e Formen er ikke satt riktig i e Sjekk at formen er l st p plass e Utsettelsesfunksjon er valgt e Brodmaskinen starter ikke for nedtellingen n r programmets starttid 18 Ingrediensene er ikke blandet e Startet ikke br dmaskinen e Etter at kontrollpanelet er programmert skal du trykke inn startknappen for sl br dmaskinen p e S rg alltid for at eltebladet sitter p akselen nederst i formen f r du har i ingrediensene e Glemte sette eltebladet i formen 19 Det lukter svidd n r maskinen g r e S lte ingredienser i stekerommet e V r forsiktig slik at du ikke s ler n r du har ingrediensene i formen Ingrediensene kan svis p varmeenheten og utvikle r yk e Se delen om Service og kundetjeneste e Ikke bruk flere ingredienser enn anbefalt i oppskriften og mal alltid ingrediensene noyaktig Formen lekker e For mye deig i br dformen 20 St pselet trekkes ut ved en feiltakelse eller det er str mbrudd n
66. lis m n vakautta kohotuksen aikana Jos k yt t kananmunia v henn nestett vastaavasti Riko kananmuna mittakuppiin ja kaada sen p lle nestett leivontaohjeen mukaiseen m r n Hiiva Hiivaa on saatavilla sek tuoreena ett kuivana Kaikki t m n kirjan leivontaohjeet on kokeiltu kuivahiivalla jota ei tarvitse ensin sekoittaa veteen Se sekoitetaan kunnolla jauhoon miss se pidet n kuivana kunnes neste sekoitetaan joukkoon Parasta lopputulosta varten k yt kuivahiivaa 166 Tuorehiivaa ei suositella sill sen kanssa tulokset vaihtelevat enemm n kuin kuivahiivan kanssa l k yt tuorehiivaa viiv stysajastimen kanssa Jos haluat k ytt tuorehiivaa muista ett 6 g tuorehiivaa 1 tl kuivahiivaa Sekoita tuorehiivaan 1 tl sokeria ja 2 rkl vett l mmint Anna olla 5 minuuttia ett sekoituksesta tulee kuohuisaa Lis sitten loput ainesosat leivonta astiaan Parasta tulosta varten hiivan m r voi joutua muuttamaan K yt leivontaohjeessa mainittua m r Jos hiivaa on liikaa leip saattaa kohota liikaa ja valua leivonta astian reunojen yli Kun hiivapaketti on avattu se tulisi k ytt 48 tunnin kuluessa ellei valmistaja ole toisin ohjeistanut Sulje uudelleen k yt n j lkeen Uudelleen suljettuja paketteja voidaan s ilytt pakastimessa k ytt n asti K yt kuivahiiva sen viimeiseen p iv m r n menness sill sen nostatutkyky pienenee aikaa
67. med Bruk alltid friske ingredienser innen utlopsdatoen Noyaktig tilmaling er antagelig den viktigste faktoren for Bruk alle ingrediensene ved romtemperatur med mindre Bedervelige ingredienser som melk ost gronnsaker og frisk frukt kan forringens seerlig ved varme forhold Disse ma kun benyttes i bred som lages umiddelbart Ikke tilsett for mye fett da det danner en barriere mellom gjeeren og melet og senker gjeeraktiviteten noe som kan fore til et tungt kompakt brod e Skj r sm r og annet fett i smabiter for du setter det til bredformen Bytt ut noe av vannet med fruktsaft som f eks appelsin eple eller ananas n r du lager bred med smakstilsetning Du kan bruke kokevann fra gronnsaker som en del av veesken Vann fra potetkoking inneholder stivelse som er en ekstra matkilde til gjaeren og bidrar til a gi et godt hevet mykt og holdbart brod 149 Gronnsaker som revet gulrot squash eller potetmos kan brukes som smakstilsetning Du ma redusere veeskemengden i oppskriften da slike matvarer inneholder vann Begynn med mindre vann og kontroller deigen n r den begynner a blande seg og juster om nedvendig kke overstig mengdene i oppskriftene da du kan skade brodmaskinen Hvis br det ikke hever seg godt kan du forsoke a bytte ut springvannet med kokt eller avkj lt vann Hvis springvannet inneholder mye klor og fluor kan det p virke hevingen Hardt vann kan ogs ha denne virkningen Det er verdt
68. med opptil 15 timer Den forsinkede starten kan ikke brukes med programmet HURTIGBAKING eller program 7 til 13 VIKTIG N r du bruker utsettelsesfunksjonen m du ikke bruke lett bedervelige ingredienser ting som lett blir sure ved romtemperatur eller over f eks melk egg ost og yoghurt osv Bruk DELAY TIMER utsettelsesfunksjonen og ha ingrediensene i brodformen og l s formen inn i brodmaskinen Deretter Trykk p MENU knappen for a velge onsket program Programsyklustiden vises e Velg nsket skorpefarge og st rrelse e Still sa tidsuret Trykk p TIMER knappen og fortsett trykke til onsket totaltid vises Hvis du gar lenger enn onsket tid trykker du pa TIMER knappen for a ga tilbake N r timerknappen trykkes stilles den med 10 minutter om gangen Du trenger ikke finne ut av forskjellen mellom programtiden som er valgt og totalt antall timer som kreves siden brodmaskinen automatisk inkluderer innstilt syklustid Eksempel Ferdig brod kl 07 00 Hvis brodmaskinen er oppsatt med nodvendige oppskriftsingredienser kl 22 kvelden for er tiden som skal stilles inn pa utsettelsesuret 9 timer e Trykk pa MENU knappen for a velge program f eks 1 og bruk TIMER knappen til a bla giennom tiden i trinn pa 10 minutter til det viser 9 00 Hvis du gar forbi 9 00 trykker du ganske enkelt pa TIMER knappen til d kommer tilbake til 9 00 03 00 Trykk p START STOPP
69. n kyy H HH e Leipakoneessa on toimintah iri L mp tilan Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki amp E EE eik laite toimi tunnistimessa on virhe jaksossa 171 huolto ja asiakaspalvelu e Jos virtajohto vaurioituu se on turvallisuussyist vaihdettava Vaihtoty n saa tehd KENWOOD tai KENWOODIN valtuuttama huoltoliike Jos tarvitset apua e laitteen k ytt misess tai e laitteen huolto tai korjaust iss ota yhteys laitteen ostopaikkaan T RKEIT OHJEITA TUOTTEEN HAVITTAMISEEN EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002 96 MUKAISESTI Tuotetta ei saa h vitt yhdessa tavallisten kotitalousiatteiden kanssa sen lopullisen k yt sta poiston yhteydessa Vie se paikallisten viranomaisten hyvaksymaan kierratyskeskukseen tai anna se j lleenmyyj n havitettavaksi mikali kyseinen palvelu kuuluu jalleenmyyjan toimialaan Suojelet luontoa ja valtyt virheellisen tai vaaran romutuksen aiheuttamilta terveysriskeilta mikali havitat kodinkoneen erill n muista jatteista Nain my s kodinkoneen sisaltamat kierratettavat materiaalit voidaan ker t talteen jolloin s st t energiaa ja luonnonvaroja Tuotteessa on ristill peitetty roskas ili n merkki jonka tarkoituksena on muistuttaa ett kodinkoneet on h vitett v erikseen muista kotitalousj tteist 172
70. ndern m chten dr cken Sie die START STOPP Taste bis der Bildschirm wieder frei ist Sie k nnen nun die Zeit erneut eingeben DO 03 00 2 Favoriten Programm Das Favoriten Programm erm glicht Ihnen bis zu 5 Ihrer eigenen Backprogramme zu kreieren und zu speichern Eigenes Programm kreieren ndern Ger t ans Netz anschlieBen und einschalten 2 Dr cken Sie die FAVORITEN Taste um das Programm das Sie ndern m chten von P1 bis P5 aufzurufen 3 Dr cken Sie die PROGRAMM Taste P um mit der Programm nderung zu beginnen 4 Benutzen Sie die Tasten amp des x b jede Stufe zu ndern 5 Dr cken Sie die Taste BESTATIGEN um die Anderung abzuspeichern und zur n chsten Stufe des Programms zu gehen 6 VViederholen Sie die Stufen 3 bis 5 bis alle Stufen vvie gevv nscht umprogrammiert sind Die Programm Statusanzeige gibt an vvelche Programmstufe Sie erreicht haben VERZOGERUNGS TIMERs um die erforderliche Zeit f r 7 VVem nach der VVarmhalte Stufe die Taste BESTATIGEN zum letzten Mal gedr ckt vvird erklingt ein Ton und das Programm vvird automatisch abgespeichert 8 Wenn Sie zur vorherigen Stufe zur ckgehen wollen dr cken Sie die Taste ABBRECHEN um die Zeiteinstellung zu ver ndern Anvvendung des Favoriten Programms 1 Ger t ans Netz anschlie en und einschalten 2 Dr cken Sie die FAVORITEN Taste um das gew nschte Programm von P1 bis P5 auszuw hlen 3 Dr cken Sie di
71. que l affichage soit remis z ro Vous pouvez alors r gler l heure souhait e 2 programme favori Le programme Favori vous permet de cr er et de stocker jusqu cinq de vos propres programmes pour cr er modifier votre propre programme Branchez et allumez l appareil Appuyez sur le bouton FAVORI pour s lectionner le programme que vous souhaitez changer de P1 P5 Appuyez sur le bouton P PROGRAMME pour commencer modifier le programme Utilisez les boutons amp du PROGRAMMATEUR pour modifier la dur e requise pour chaque cycle Appuyez sur le bouton CONFIRMER pour sauvegarder la modification et passer au prochain cycle du programme R p tez les tapes 3 5 jusqu ce que tous les cycles aient t programm s comme vous le souhaitez Le temoin d avancement du programme vous indique quel cycle du programme vous avez atteint Lorsque vous appuyez sur le bouton CONFIRMER pour la derni re fois apr s le cycle de maintien au chaud un signal sonore retentit et le programme est automatiquement sauvegard Si vous souhaitez revenir au cycle pr c dent appuyez sur le bouton ANNULER pour modifier la dur e utilisation de votre programme favori 1 Branchez et allumez l appareil 2 Appuyez sur le bouton FAVORI pour choisir le programme requis de P1 PS 3 Appuyez sur le bouton MARCHE ARRET ou s lectionnez la fonction de mise en marche diff r e P1 P5 bouton favori
72. r maskinen g r Hvordan kan jeg redde br det e Hvis maskinen er i eltesyklus skal ingrediensene kastes og du m begynne p nytt e Hvis maskinen er i hevesyklus skal deigen tas ut av formen Form den og ha i en smurt 23 x 12 5 cm br dform dekk til og sett til heving til dobbelt st rrelse Bruk innstillingen kun for steking 14 eller stek i forvarmet vanlig ovn ved 200 C Gass 6 i 30 35 minutter eller til det er gyllenbrunt e Hvis maskinen er i stekesyklus skal du bruke kun stekeinnstillingen 14 eller steke i forvarmet vanlig ovn ved 200 C gass 6 og ta ut den verste hyllen Ta formen forsiktig ut av maskinen og sett den p den nederste hyllen i ovnen Stekes til det er gyllenbrunt 2 E 01 vises pa displayet og maskinen kan ikke slas pa e Stekerommet er for varmt e Trekk ut stopselet og la maskinen avkjoles i 30 minutter 22 H HH A E EE vises p displayet og maskinen fungerer ikke e Brodmaskinen svikter Temperaturfolerfeil e Se delen om Service og kundetjeneste 152 service og kundetjeneste e Dersom ledningen er skadet m den av sikkerhetsmessige grunner erstattes av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD reparat r Hvis du trenger hjelp med bruke apparatet eller e service eller reparasjoner kontakt forhandleren der du kj pte apparatet VIKTIG INFORMASJON FOR KORREKT AVHENDING AV PRODUKTET I SAMSVAR MED EU DIREKTIV 2002 96 EC P slutten av levetiden m ikke p
73. s che et s par e du liquide jusqu ce que le p trissage commence e Pour de meilleurs r sultats utilisez de la levure d shydrat e L utilisation de levure fra che n est pas recommand e dans la mesure o elle a tendance donner des r sultats plus variables que la levure d shydrat e Ne pas utiliser de levure fra che avec le minuteur Si vous souhaitez utiliser de la levure fra che veuillez noter les pr cisions suivantes 6 g de levure fra che 1 cuill re caf de levure d shydrat e M langez la levure fra che avec 1 cuill re caf de sucre et 2 cuiller es soupe d eau ti de Laissez reposer le m lange 5 minutes jusqu ce qu il soit mousseux Ajoutez ensuite le reste des ingr dients dans la cuve Pour obtenir les meilleurs r sultats il est possible qu une adaptation de la quantit de levure soit n cessaire e Utilisez les quantit s indiqu es dans les recettes si vous d passez ces valeurs le pain risque de trop lever et de d border du bol pain D s qu un sachet de levure a t ouvert il doit tre utilis en 48 heures sauf indication contraire du fabriquant Refermez le sachet apr s l usage Utilisez la levure d shydrat e avant la date d utilisation indiqu e sur l emballage car sa force se d t riore avec le temps Il se peut que vous trouviez dans le commerce de la levure d shydrat e sp cialement congue pour utiliser dans les machines pain Celle ci donnera
74. skurna f r sm tt kan fastna i mataren och tills tts eventuellt inte i degen N tter Ja Hacka grovt hacka inte f r sm tt Stora fr n dvs solros och Ja pumpafr n Sma fr n dvs vallmo och Nei Mycket sma fr n kan ramla ut genom gapet sesamfr n kring matarens lucka Tills tt helst manuellt eller tillsammans med andra ingredienser rter farska och torkade Nei Sma bitar kan ramla utanf r mataren rter r mycket latta och kan ev bli kvar i mataren Tills tt helst manuellt eller tillsammans med andra ingredienser Frukt gr nsaker i olja tomater oliver Nej Olia kan fa ingredienserna att fastna i mataren Kan anv ndas efter noggrann avrinning och torkning f re tills ttning i mataren Ingredienser med h gt Nej Kan fastna i mataren vatteninneh ll dvs r frukt Ost Nej Kan sm lta i mataren Tills tt med andra ingredienser direkt i pannan Choklad chokladbitar Nej Kan sm lta i mataren Tills tts manuellt n r ljudsignalen h rs 119 oz 42 1 sweJjpejowsew 104 pejvuuey ZL E GE 91 9 yeBapspaiqnuog Jo 1 LL u n usta up Buluppeu YLL DCL uoo uluullo anueu 10 Bag Bag ot JOINUILU 8 olu B 009 xe JOXILUPO4g Elyuainjb yoo 09 CVS LES 69 7 VSS fu nuju lni6 pew BUIUPUBAUE JO nujueinig 6 40 1 1981 uen Joye eynfu po1q euuni eyey NIN 8
75. som sitter igjen males til hvitt mel Det er veldig viktig bruke et kraftig hvetemel fordi det har et hoyere proteinniva som er n dvendig til utvikling av gluten Ikke bruk fint hvetemel eller hvetemel tilsatt hevningsmiddel til lage gjeerbakst i brodmaskinen da br dene ikke blir s gode Det finnes mange typer hvitt mel s bruk ett av god kvalitet for f best resultater Grovt hvetemel Grovt hvetemel inkluderer kliet og hvetekimen noe som gir melet nottesmak og gir et br d med grovere konsistens Her ma ogsa et kraftig mel benyttes Brad laget av 100 96 grovt hvetemel blir tettere enn hvitt brod Kliet i melet hemmer frigjoringen av gluten sa deig av grov hvete hever seg saktere Bruk spesialprogrammet til grovt mel slik at brodet far tid til a heve seg Til et lettere brod erstatter du noe av det grove melet med fint hvetemel Du kan lage et raskt grovbred ved hjelp av hurtiginnstillingen for grovt mel Kraftig grovt mel Dette kan brukes sammen med fint hvetemel eller for seg selv Det inneholder ca 80 90 av hvetekjernen og gir derfor et lettere bred som allikevel er godt pa smak Prov dette melet pa grunnsyklusen for loff og erstatt 50 av det kraftige hvetemelet med kraftig grovt mel Du ma kanskie tilsette litt mer veeske Fullkornmel En kombinasjon av hvitt grovt og rugmel blandet med helkorn som gir b de konsistens og smak Bruk for seg eller i kombinasjon med hvitt mel Mel uten hvete Annet mel f
76. strengthens the gluten structure and makes the dough more elastic e Salt inhibits yeast growth to prevent over rising and stops the dough collapsing Too much salt will prevent the dough rising sufficiently sweeteners Use white or brown sugars honey malt extract golden syrup maple syrup molasses or treacle e Sugar and liquid sweeteners contribute to the colour of bread helping to add a golden finish to the crust Sugar attracts moisture so improving the keeping qualities Sugar provides food for the yeast although not essential as modern types of dried yeast are able to feed on the natural sugars and starches found in the flour it will make the dough more active Sweet breads have a moderate level of sugar with the fruit glaze or icing adding extra sweetness Use the sweet bread cycle for these breads If substituting a liquid sweetener for sugar then the total liquid content of the recipe will need to be reduced slightly fats and oils A small amount of fat or oil is often added to bread to give a softer crumb It also helps to extend the freshness of the loaf Use butter margarine or even lard in small quantities up to 25 g 1 oz or 22ml 11 2 tbsp vegetable oil Where a recipe uses larger amounts so the flavour is more noticeable butter will provide the best result Olive oil or sunflower oil can be used instead of butter adjust the liquid content for amounts over 15ml 3 tsp accordingly Sunflower oil
77. timer kunt u het broodproces maximaal 15 uur uitstellen De uitgestelde start kan niet worden gebruikt met het programma SNELBAKKEN of programma 7 tot en met 13 BELANGRIJK Wanneer u deze functie voor een uitgestelde start gebruikt dient u geen ingredi nten te gebruiken die op kamertemperatuur of hoger gemakkelijk bederven zoals melk eieren kaas yoghurt enz Als u de VERTRAGINGSTIMER wilt gebruiken doet u alle de ingredi nten in de broodpan Zet de broodpan in de machine vast Dan Druk op de MENU toets om het gewenste programma te kiezen de programmaduur wordt weergegeven Kies de gewenste korstkleur en het gewenste gewicht Stel de vertragingstimer in Druk op de TIMER toets en blijf drukken tot de totaal benodigde tijd wordt weergegeven Als u te ver gaat kunt u op de TIMER toets drukken om terug te gaan De timertoets verzet de tijd bij indrukken in stappen van 10 minuten U hoeft niet het verschil te berekenen tussen de geselecteerde programmatijd en de totaal benodigde tijd de broodmachine neemt de cyclustijd automatisch in aanmerking 26 Voorbeeld U wilt dat er om 7 uur s morgens een vers gebakken brood voor u klaar ligt Als de broodmachine om 10 uur de avond ervoor wordt voorbereid met alle benodigde ingredi nten moet vertragingstimer ingesteld worden op 9 uren Druk op de MENU toets om uw programma te selecteren bijv 1 en gebruik de TIMER toets om de tijd in stappen van 10 minuten
78. to tell you to add any additional ingredients manually Rise amp the dough is in either the 1st 2nd or 3rd rising cycle Bake n The loaf is in the final baking cycle Keep Warm m The bread maker automatically goes into the Keep warm mode at the end of the baking cycle It will stay on the keep warm mode for up to 1hour or until the machine is turned off which ever is soonest Please note the heating element will switch on and off and will glow intermittently during the keep warm cycle using your Bread Maker refer to illustration panel 1 O Ne WN 15 16 17 18 Remove the bread pan by holding the handle and turning the pan to the back of the baking chamber Fit the kneader Pour the water into the bread pan Add the rest of the ingredients to the pan in the order listed in the recipes Ensure that all the ingredients are weighed accurately as incorrect measures will produce poor results Insert the bread pan into the oven chamber by positioning the bread pan at an angle towards the back of the unit Then lock the pan by turning it towards the front Lower the handle and close the lid Plug in and switch on the unit will beep and default to setting 1 3 15 Press the MENU button 2 until the required program is selected The breadmaker will default to 1Kg amp medium crust colour Note If using the RAPID BAKE ust press the button and the program vvill start automatically Select the l
79. umip yi uuem doe saye ado s su dsi q Sneuuolnyg 810 weaboad ueyo WeiBoid yBnop peaiq delay timer The Delay timer allows you to delay the bread making process up to 15 hours The delayed start cannot be used with the RAPID BAKE program or programs 7 to 13 IMPORTANT When using this delayed start function you must not use perishable ingredients things that go off easily at room temperature or above such as milk egg cheese and yoghurt etc To use the DELAY TIMER simply place the ingredients in the bread pan and lock the pan into the bread maker Then e Press the MENU button to choose the required program the program cycle time is displayed e Select the crust colour and size required e Then set the delay timer e Press the TIMER button and keep pressing until the total time required is displayed If you go past the required time press the TIMER button to go back The timer button when pressed moves in 10 minute increments You do not need to work out the difference between the program time selected and the total hours required as the bread maker will automatically include the setting cycle time Example Finished loaf required at 7am If the breadmaker is set up with the required recipe ingredients at 10pm the evening before total time to be set on the delayed timer is 9 hours e Press the MENU button to choose your program e g 1 and use the
80. une couleur dor e e Si la machine est en cycle de cuisson utilisez le programme Cuisson uniquement 14 ou faites cuire dans un four conventionnel pr chauff 200 rep re 6 et retirez la grille sup rieure Retirez la cuve de la machine avec pr caution et placez la sur la grille inf rieure dans le four Faites cuire jusqu l obtention d une couleur dor e 21 E 01 s affiche et el a chambre de la machine est trop chaude e Debranchez la machine et laissez la refroidir appareil ne s allume pendant 30 minutes pas 22 H HH amp E EE s affiche et La machine pain pr sente un e Voir la section lt Entretien et service appareil ne fonctionne pas dysfonctionnement Erreur du capteur de temp rature apr s vente service apr s vente Si le cordon est endommag il doit tre remplac pour des raisons de s curit par KENWOOD ou par un r parateur agr KENWOOD Si vous avez besoin d aide concernant l utilisation de votre appareil l entretien ou les r parations Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil AVERTISSEMENTS POUR L LIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROP ENNE 2002 96 EC Au terme de son utilisation le produit ne doit pas tre limin avec les d chets urbains Le produit doit tre remis l un des centres de collecte s lective pr vus par l administration communale ou aupr s des revendeurs assurant ce service
81. uw eigen recepten Nadat u enkele van onze recepten hebt gemaakt wilt u misschien enkele van uw eigen favorieten aanpassen die eerder met de hand zijn gemengd en gekneed Selecteer in dit boekje een van de recepten dat op dat van u lijkt en gebruik het als richtlijn Lees de volgende richtlijnen door en wees erop voorbereid dat u tijdens de uitvoering wat aanpassingen moet doen e Zorg dat u de juiste hoeveelheden voor de broodbakmachine gebruikt Overschrijd de aangegeven maximale capaciteit niet Verlaag zo nodig de hoeveelheden van uw recept om deze te laten overeenkomen met de hoeveelheden meel en vloeistof in de onderstaande recepten Doe altijd eerst de vloeistof in de broodpan Scheid de gist van de vloeistof door deze pas na het meel toe te voegen Gebruik in plaats van verse gist gemakkelijk te mengen gedroogde gist Gebruik in plaats van verse melk magere melkpoeder en water als u de instelling voor uitstel met de tijdklok kiest Als u in uw gebruikelijke recept ei heeft gebruikt voeg dan ei toe als deel van de totale afgemeten hoeveelheid vloeistof Houd het zout de suiker de boter en de gist van elkaar gescheiden tot het mengen is begonnen 33 Controleer tijdens de eerste paar minuten van het mengen de consistentie van het deeg Omdat broodbakmachines een wat zachter deeg vereisen moet u misschien wat extra vloeistof toevoegen Het deeg moet voldoende vochtig zijn om geleidelijk te verslappen Het verwijde
82. vatten direkt fran kranen men i snabbprogrammet pa en timma maste vattnet vara liummet Under mycket kalla dagar ska du mata upp vattnet och lata det sta i rumstemperatur i 30 minuter f re anvandning Det samma g ller f r kylsk pskall mj lk e K rnmj lk yoghurt gr ddfil och f rskostar som ricotta keso och kesella kan anvandas som v tska f r att ge ett saftigare och mjukare br d K rnmj lk ger en god n got sur ton som liknar lantbr d och surdegsbr d Agg kan tills ttas f r att berika degen ge en vackrare farg och f r att ge struktur och stabilitet at gluten under j sningen Om gg anvands ska v tskeinneh llet minskas i till mplig m ngd Placera gget i en m tsk l och fyll p med v tska f r att f r tt v tskem ngd f r receptet J st J st kan k pas b de i f rsk form och som torrj st Alla recept i det h r h ftet har provlagats med torrj st som inte m ste l sas i vatten f rst J sten placeras i en grop i mj let d r den h lls torr och inte kommer i kontakt med v tskan f rr n sammanblandningen av ingredienserna p b rjas Anv nd torrj st f r b sta resultat F rsk j st rekommenderas inte eftersom den kan ge mer varierande resultat n torrj st Anv nd inte f rsk j st om du ska anv nda f rdr jningstimern Om du vill anv nda f rsk j st ska du t nka p f ljande 6 g f rsk j st 1 tsk torrj st Blanda den f rska j sten med 1 tsk socker och 2 msk av va
83. zugegeben werden Diese sind jedoch wasserhaltig Sie werden in diesem Fall also die Fl ssigkeitsmenge reduzieren m ssen Beginnen Sie mit weniger Wasser und pr fen Sie den Teig wenn das Kneten beginnt und geben Sie gegebenenfalls noch etwas Wasser zu Die in den Rezepten angegebenen Mengen nicht berschreiten damit Ihr Brotbackautomat nicht besch digt wird Wenn das Brot nicht gut aufgeht versuchen Sie das Leitungswasser durch in Flaschen abgef lltes Wasser zu ersetzen oder kochen Sie das Leitungswasser vorher ab Stark chlor oder flourhaltiges Leitungswasser oder hartes Leitungswasser behindert das Aufgehen des Teigs Es lohnt sich den Teig nach etwa 5 Minuten Kneten zu pr fen Halten Sie einen Gummispatel bereit um eventuell in den Ecken der Backwanne h ngende Zutaten abzuschaben Nicht in die N he des Knethakens schaben oder dessen Bewegung behindern Gleichzeitig sollten Sie den Teig auf die richtige Konsistenz pr fen Ist der Teig zu kr melig oder wenn die Maschine sich schwer tut beim Kneten geben Sie noch etwas Wasser zu Wenn der Teig an den W nden h ngt und keine Kugel bildet noch etwas Mehl zugeben e ffnen Sie den Deckel nicht w hrend der Setz oder Backphase da sonst der Brotteig einst rzen kann Fehlersuchanleitung Nachfolgend finden Sie einige typische Probleme die beim Backen von Brot in Ihrem Brotbackautomaten auftreten k nnen Die Tabelle enth lt die Fehler und die m glichen
84. 0g Ubleget hvedemel 50g 60g Salt 2 tsk 2 tsk T rg r let at blande i 1 tsk 1 tsk 1 Kom gget ggene i m leb geret og tils t tilstr kkeligt vand til at give Br dst rrelse 750g 1Kg V ske op til 310 ml 380 ml 2 H ld i br dformen med honning og citronsaft 106 Hurtigbagt hvidt bred Hurtig bagningsknap Ingredienser 1Kg Vand lunken 32 35 C 350ml Vegetabilsk olie 1spsk Ubleget hvedemel 600g Meelkepulver 2spsk Salt Ttsk Sukker disk T rret eller alm g r disk 1 Tiyk pa knappen HURTIG BAGNING og programmet vil automatisk starte Boller Program 10 Ingredienser 1Kg Vand 240ml g 1 Ubleget hvedemel 450g Salt Ttsk Sukker 2tsk Smor 25g Torret eller alm geer 1 tsk Smores og pyntes med Eggeblomme pisket sammen med 15 ml vand Sesamfro og valmuefro som drys valgfrit 1 Sidst i cyklussen skal dejen vendes ud pa kokkenbordet som er stroet let med mel Alt derefter dejen forsigtigt del den op i 12 deiklumper og form bollerne 2 Efter at dejen er formet til boller efterlades disse til efterh evning og bages derefter i din almindelige ovn 107 Ingredienser Hovedingrediensen i br d er mel derfor er det vigtigt at vaelge den rette meltype for at opna et godt resultat Hvedemel Hvedemel giver det bedste br d Hvede best r af en ydre avne som ofte refereres til som klid og en indre k
85. 1 Tryck pa knappen SNABBGRADDNING s startas programmet automatiskt Br drullar Program 10 Ingredienser 1Kg Vatten 240ml gg 1 Vetemj l 450g Salt 1 tsk Socker 2 tsk Sm r 259 Torrj st 1 tsk F r pensling ggula vispad med 15 ml 1 msk vatten 1 Om sa nskas kan sesam och vallmofr n str s ver 1 Efter avslutad blandning ska degen stj lpas upp pa l tt mi lad yta Platta f rsiktigt ut degen dela upp den i 12 lika delar och forma f r hand 2 Lat degen j sa f rdigt efter formningen och gr dda sedan i din vanliga ugn 126 Ingredienser Huvudingrediensen vid br dbakning r mj l s d rf r r det viktigt att v lja r tt mj l f r att limpan ska bli bra Vetemi l Vetemi l ger de b sta limporna Vete best r av ett yttre skal som ofta kallas f r kli en k rna som innehaller vetegrodd och endosperm som n r de blandas med vatten bildar gluten Gluten str cks ut pa ett elastiskt s tt och gaserna som avges av j sten fangas in och g r att br det v xer under j sningen Vitt mj l I den har typen av mi l har skal kli och vetegrodd avlagsnats Kvar blir da endosperm som mals till vitt mj l Det r viktigt att anvanda mj l f r vitt br d eftersom det har en h gre proteinniv vilket kr vs f r att gluten ska kunna utvecklas Anv nd inte sj lvj sande mj l vid bakning av j stbr d i bakmaskinen Det ger inte lika bra resultat Livsmedelsbutikerna s ljer mj
86. 10 ml 380 ml 2 Versare nella teglia insieme al miele e al succo di limone Rapid White Bread Tasto cottura rapida miscelabile Ingredienti 1Kg Acqua tiepido 82 35 C 350ml Olio vegetale 1C Farina per pane bianco 600g non sbiancata Latte scremato in polvere 2C Sale T Zucchero 4c Lievito in polvere facilmente 4c 1 Premere il tasto di cottura rapida RAPID BAKE ora il programma parte automaticamente Bread rolls Program 10 Ingredienti 1Kg Acqua 240ml Uovo 1 Farina per pane bianco 450g non sbiancata Sale Tc Zucchero 2c Burro 259 Lievito in polvere facilmente miscelabile KT Per la crosta Tuorlo d uovo sbattuto con 15 ml 8 cucchiaini di acqua Semi di sesamo e semi di papavero facoltativi 1 Altermine del ciclo capovolgere l impasto su un piano di lavoro leggermente spolverizzato con farina Lavorare piano l impasto e dividerlo in 12 pezzi uguali 2 Dopo averli formati baster lasciare lievitare definitivamente l impasto e poi cuocere i panini in un forno tradizionale 88 Ingredienti II principale ingrediente nella panificazione la farina quindi la scelta della farina giusta la chiave per avere ottimi risultati Farine di frumento Le farine di frumento producono il pane migliore chicchi qi frumento hanno un guscio esterno che spesso viene chiamato crusca ed una parte interna che contiene il
87. 166 ELE Ove DC Ce snid 810049 eun stedueaj Uled S sejnulw op duos lq 001 sured xne sed jueinuo9 N jueuuepdel snjd je duoo ured un Jiue qo anod apidei 09 422 022 922 tric BEZ YEZ Sosseouo9 SUILIG 9818 sue p JNOd aBeyneyooid s lnuluu OE auuej NO 09 6 Tre 68 e ger oer 907 J nu 9JA SUUEI seq E s h s ki 4 nu l SOINUILU GZ uoua p OUe q 09 08 7 GEC 02 3 09 7 Sr One uleq 21940 l aulnpg jeuueg epides ouejq Z 421149 oO sue no 09 99 7 09 7 Sr 96 OLE EIS uouelq sue seq BUMOU uled L byr 60GZ 600S Byr 6092 5009 Xx SJUSIPSJGUI s p Ja nofe anod ER ejjenuew onbijewojne ouusAow ap pneyg ne u nuleyi ANSINQUISIP np ewweaboad np 912101 yed ureci seWwweu old seub 44 JU19 9 Hos 191edde onb e nbsnf no asnay 1uepu d epow ANS 31534 aljz uossin ap 91949 np ul ej e pneyo ne uolzurew apouw Juewenbijewojne jow s ued amp SUIYDLW EI xx 91ISS399U 2112994 LJ IS SJUAPIIBUI sop 1 1nofe p ameuued anod Bessi n d op 91949 uu ej JUEAE jeufis un x jes sulouu eine snid open ne ep Jueysseogu su
88. 3 vverkt de automatische dispenser en klinkt een alarm als u met de hand extra ingredi nten moet toevoegen Rijzen amp het deeg bevindt zich in de eerste tweede of derde rijscyclus w Bakken Het brood bevindt zich in de laatste bakcyclus Warm houden De broodmachine gaat automatisch aan het einde van de bakcyclus in de warmhoudmodus De machine blijft maximaal 1 uur in de warmhoudmodus of tot de machine wordt uitgeschakeld Let op het verhittingselement schakelt aan en uit en gloeit met tussenpozen tijdens de warmhoudcyclus gebruik van uw broodmachine zie de illustraties 1 0 ka Fh 0 N Verwijder het broodblik door het handvat vast te pakken en het blik in de richting van de achterkant van de bakruimte te draaien Zet de kneder in de machine Giet het water in het broodblik Voeg de rest van de ingredi nten aan het blik toe in qe volgorde die in het recept wordt aangegeven Zorg qat alle ingredi nten nauwkeurig zijn afgewogen onnauwkeurige hoeveelheden leiden tot slechte resultaten Zet het broodblik in de oven en plaats het achterover gekanteld in het apparaat Vergrendel het blik vervolgens door het naar voren te draaien Duw het handvat naar beneden en sluit het deksel Steek de stekker in het stopcontact het apparaat geeft een pieptoon en wordt standaard op stand 1 gezet 3 15 Druk op de MENU toets tot het gewenste programma geselecteerd is De broodmachine wordt standaard ingesteld op 1 kg e
89. 4 108 EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC bepaling 1935 2004 van 27 10 2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel voordat u de broodbakmachine voor het eerst gebruikt Was alle onderdelen zie onderhoud en reiniging Zet het deksel erop zie onderhoud en reiniging Bevestig de automatische dispenser onderaan het deksel zie automatische dispenser legenda handvat van het deksel kijkvenster automatische dispenser verhittingselement handvat broodblik kneder aandrijfas aandrijfkoppel aan uitschakelaar maatbeker dubbele maatlepel 1 theelepel amp 1 eetlepel bedieningspaneel weergavevenster indicator programmastatus indicatoren voor korstkleur licht medium snel programmeerbare timertoetsen menutoets toets voor broodafmeting programmatoets bevestigingstoets kilklampie favorietentoets start stoptoets toets voor snelbakken annuleertoets korstkleurtoets indicator broodafmeting 0 00000060e0e0000e 680000066600 ingredi nten afwegen zie illustratie 3 tot en met 7 Voor de beste resultaten is het erg belangrijk dat u de exacte hoeveelheid ingredi nten afweegt e Meet vloeibare ingredi nten altijd af in de meegeleverde doorzichtige maatbeker met maatstrepen Het niveau van vloeistoffen moet op ooghoogte van een maatstreep zijn niet erboven of eronder zie 3 Gebruik altijd vloeistoffen op kamertemperatuur 20 C tenzij brood wordt gebakken met e
90. 6 9 10 11 och 13 den automatiska mataren k rs och en varning ljuder som uppmanar dig att tills tta ytterligare ingredienser manuellt J sning amp Degen befinner sig i f rsta andra eller tredje j sningen Gr ddning n Limpan befinner sig i den sista gr ddningen Varmhallning f Bakmaskinen verg r automatiskt till varmhallningslage n r graddningen har avslutats Den befinner sig i varmh llningsl ge i upp till en timma eller tilis maskinen stangs av det som f rst intr ffar OBS V rmeelementet slas pa och av och gl der periodvis under varmhallningen 117 s h r anv nder du din bakmaskin se motsvarande bilder 1 O I DE WN 17 18 Ta bort br dformen genom att h lla i handtaget och v nda formen mot ugnens baksida S tt in degblandaren Hal i vattnet i traget Tillsatt de vriga ingredienserna i traget i den ordning de raknas upp i receptet Se till att alla ingredienser vags m ts upp noggrant eftersom felaktiga m tt ger daliga resultat Satt in br dformen i ugnen genom att vinkla formen mot enhetens baksida Las sedan formen genom att vrida den mot fronten S nk ner handtaget och st ng locket Satt i kontakten och starta enheten avger en pipsignal och atergar till inst llning 1 3 15 Tryck pa MENY knappen tills nskat program har valts Bakmaskinen st lls som standard pa 1 kg och br dskorpans f rg till Medel OBS Om du anv nder SNABBGR DDNING tr
91. 6 i 30 35 minutter eller til br det er gyldenbrunt e Hvis maskinen er i bagecyklus skal du anvende indstilling 14 bag kun eller bag i en almindelig forvarmet ovn ved 200 C 400 F Gasmeerke 6 og fjern den verste rist Tag forsigtigt formen ud af maskinen og anbring den p den nederste rille i ovnen Bag indtil det er gyldenbrunt 21 E 01 vises p displayet e Ovnkammeret er for varmt e Tag maskinen ud af stikkontakten og lad den og maskinen kan ikke afk le i 30 minutter t ndes 22 H HH amp E EE vises p e Br dbageren har en funktionsfejl e Se afsnittet Service og kundeservice displayet og maskinen virker ikke Temperatursensoren har en funktionsfejl 114 service og kundepleje e Hvis ledningen er beskadiget skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af KENWOOD eller en autoriseret KENVVOOD reparator vis du har brug for hjeelp med e at bruge apparatet eller servicering eller reparation Kontakt den butik hvor du oprindelig k bte dit produkt VIGTIG INFORMATION ANG ENDE BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EF DIREKTIV 2002 96 CE Ved afslutningen af dets produktive liv m produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald Det bor afleveres pa et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler der yder denne service At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gor det muligt at undg eventuelle negative konsekvenser for milj og h
92. 8 F unless making bread using the rapid 1 hour cycle Follow the instructions given in the recipe section Always use the measuring spoon provided to measure smaller quantities of dry and liquid ingredients Use the slider to select between the following measure tsp 1 tsp 2 tbsp or 1 tbsp Fill to the top and level off the spoon see 6 9 on off switch Your Kenwood breadmaker is fitted with an ON OFF switch and will not operate until the on switch is pressed e Plug in and press the ON OFF switch situated at the back of the breadmaker the unit will beep and 1 3 15 will appear in the display window e Always switch off and unplug your breadmaker after use program status indicator The program status indicator is situated in the display window and the indicator arrow will point to the stage of the cycle the breadmaker has reached as follows Pre heat The pre heat feature only operates at the start of the wholewheat 30 minutes wholewheat rapid 8 minutes and gluten free 8 minutes settings to warm the ingredients before the first kneading stage begins There is no kneader action during this period Knead amp The dough is either in the first or 2nd kneading stage or being knocked back between the rising cycles During the last 20 minutes of the 2nd Kneading cycle on setting 1 2 3 4 5 6 9 10 11 and 13 the automatic dispenser will operate and an alert will sound
93. A euul fuosna d byr 506 6006 Byr Bosz 5009 DDH UNHUEE NNINNY ER ulsey ejsosiweesij usIsoau e ef ijeewaou u seo s ed oydeuewidwe7 Huurol efijejsouue usumeewoyny eyiesieuoyoy uewiafyo euwjolyo rewjelyoeumrer ef E UONIA 158 SHIA upp1l lnuuuups Eilseeuugl s uuny IE nun upeyuru upe pid eedis7 isy yeed usoyienoysied umuny eejnsiweydeugundwej nsosmeewozne Aius uoyedi q xx 2121 ofyoequonis sof ISYSSIWIBESI uoisooure P JJ JEEd uooyiensiweerjen UOSIO UDjJoWIUeE eezue uoyEdi x Ons Ueuusyen el eeny uolled enon EJuILULUE BEH IRPI extuied 09 87 0 essiuun alle nn siuileA Edie siwodisjexid ene ueuunsele ejsmjose exre eeynnu eedie enAuAiueel enyajs ed uuwe essSeHO WWE so uu 09 OE OL 0 eenAey UBEPIOA usulweisied Pied u urtue1sied EL 7 PEL og L eyolyoeumejezzig eupperezzid EL Byr Bosz 6006 Byr Bosz 5009 DDH UNUEE NNINNY ER ulsey ejsosiweesij usIsoau e ef ijeewaou u seo s ed oydeuewidwe7 Huurol efijejsouue usumeeworny eyiesieuoyoy uewyalyo euwjolyo rewjelyoeumrer el e1uonre 159 ajastin Ajastin mahdollistaa leivonnan ajastamisen enint n 15 tunnin paahan Ajastamista ei voi k ytt yhdess pikaleipomisohjelman eik ohjelmien 7 13 kanssa TARKEAA K ytett ess ajastinta taikinassa ei saa olla helposti
94. ART STOP button or select the delay timer function P1 P5 Favourite Pad Program Stages Stage Default Setting Min and Max Time Change Available 1 Pre Heat 444 0mins 0 60mins 2 Knead 1 3mins 0 10mins 3 Knead 2 22mins 0 30mins 4 Rise 1 20mins 20 60mins 5 Knead 3 15secs Non changeable 5 Kneader will not operate if Rise 2 set to 0 6 Rise 2 6 30mins 0 2hrs 7 Knead 4 15secs Non changeable Kneader will not operate if Rise 3 set to 0 8 Rise 3 50mins 0 2hrs 9 Baking n 60mins 1hr 30mins 10 Keep Warm A 60mins 0 60mins power interruption protection Your Bread Maker has an 8 minute power interruption protection in case the unit is accidentally unplugged during operation The unit will continue the program if plugged back in straight away care and cleaning Unplug the bread maker and allow to cool completely before cleaning e Do not immerse either the bread maker body or the outside base of the bread pan in water e Do not use abrasive scouring pads or metal implements 6 Use a soft damp cloth to clean the outside and inside surfaces of the bread maker if necessary bread pan e Do not dishwash the bread pan e Clean the bread pan and the kneader immediately after each use by partially filling the pan with warm soapy water Leave to soak for 5 to 10 minutes To remove the kneader turn clockwise and lift off Finish cleaning with a soft
95. For mye gj r e M l riktig mengde anbefalt gj r e For mye v ske Reduser v sken med 15 ml 3 ts 10 Br det er r tt i midten For mye v ske e Reduser v sken med 15 ml 3 ts ikke gjennomstekt e Str mbrudd mens maskinen var i gang e Hvis det oppst r str mstans i mer enn 8 minutter mens maskinen er i bruk m du ta det ustekte br det ut av formen og begynne p nytt med ferske ingredienser e Mengdene var for store og maskinen kunne e Reduser mengdene til maksimalt tillatte ikke takle det mengder 11 Det er vanskelig skj re e Sk ret mens det er for varmt e La br det avkj les p rist i minst 30 minutter br det det er klissete for slippe ut damp f r du skj rer i det e Bruker ikke riktig kniv e Bruk en god br dkniv SKORPEFARGE OG TYKKELSE 12 Mork skorpefarge for tykki e Innstilling for M RK skorpe er brukt e Bruk middels eller lys innstilling neste gang 13 Bredet er brent e Brodmaskinen svikter e Se delen om Service og kundetjeneste 14 Skorpen er for lys e Brodet ikke stekt lenge nok e Forleng steketiden e Ikke torrmelk eller melk i oppskriften e Tilsett 15 ml 3 ts skummet torrmelk eller erstatt 50 96 av vannet med melk for a oppmuntre til bruning 151 feilsoking forts PROBLEM MULIG ARSAK LOSNING PROBLEMER MED FORMEN 15 Kan ikke ta ut eltebladet e Du m ha vann i brodformen og la eltebladet e F lg rengj ringsinstruksene etter bruk Du
96. GS Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com 19124 2 KENWOOD RapidPPbake English Nederlands French Deutsch Italiano Danish Svenska Norsk Suomi 2 19 20 39 40 58 59 77 78 96 97 115 116 134 135 153 154 172 7 000 N EE 209 54 4 sadec 6 before using your Kenwood appliance e Read these instructions carefully and retain for future reference e Remove all packaging and any labels safety e Do not touch hot surfaces Accessible surfaces are liable to get hot during use Always use oven gloves to remove the hot bread pan e To prevent spillages inside the oven chamber always remove the bread pan from the machine before adding the ingredients Ingredients that splash onto the heating element can burn and cause smoke e Do not use this appliance if there is any visible sign of damage to the supply cord or if it has been accidentally dropped Do not immerse this appliance the supply cord or the plug in water or any other liquid e Always unplug this appliance after use before fitting or removing parts or before cleaning e Do not let the electrical supply cord hang over the edge of a work surface or allow it to touch hot surfaces such as a gas or electric hob e This appliance should only be used on a flat heat resistant surface
97. Ikke bruk vanlig mel e For best resultater skal du bare bruke t rrgj r e M l mengden som er anbefalt og sjekk utl psdatoen p pakken e Denne syklusen gir kortere br d Dette er normalt e Pass p at de er atskilte n r de tilsettes br dformen 2 Flate br d ikke hevet e Gj ren er utelatt e Gj ren er for gammel e V sken er for varm e Tilsatt for mye salt e Hvis du bruker timeren ble gj ren v t f r bakeprosessen startet eHa i ingrediensene i samme rekkef lge som oppgitt i oppskriften e Sjekk utl psdatoen e Bruk v ske av riktig temperatur for br dinnstilingen som benyttes Bruk anbefalt mengde e Ha de t rre ingrediensene i hj rnene p formen og lag en liten fordypning i midten av de t rre ingrediensene til gj ren slik at den beskyttes mot v sken 3 H y p toppen ser ut som en sopp 4 Toppen og sidene faller sammen e For mye gj r e For mye sukker e For mye mel e Ikke nok salt e Varmt fuktig v r e For mye v ske e For mye gj r e H y fuktighet og varmt v r kan ha f rt til at deigen hever seg for raskt Reduser gj r med ts e Reduser sukkeret med ts Reduser melmengden med 6 til 9 ts e Bruk saltmengden som anbefales i oppskriften e Reduser v sken med 15 ml 3 ts og gj r med ts e Reduser v sken med 15 ml 3 ts neste gang eller sett til litt mer mel Bruk mengden som anbefales i oppskriften eller pr v en raskere syklu
98. JeyUNSddO JONNUILU GZ 09 08 3 926 02 3 09 7 Stig Ore go peu USSN M SLJO s s snp ki Bruny Hol Z 09 99 2 09 2 Sr GLE OL 90 6 dieux Jo ed Jeyluysddo s seq L byr 506 5006 Byr 6092 6005 x JOSUSIPdJGul HA ne Bum sin 10 uueje jjanuew Bo Bue d oy s SJIPPIIN WEA PIOH uo sei doi su dsip ysnewony pnweaboad 2101 weaboad Biep paiq 104 jegerwueIboId 139 3S40 A9WWOY WOS BAY ne Bifuoyae ne SPIS UDUDISELU 1 19119 own ue juul I uvesnpow uuen pjoy SUUSP I 111410 u q UasnjyAsay2 s AL u inis ed snpow waen pjoy I uu Y syewoyne 1826 usumsewpoig e e yop Jojejoque usyl ysddo sinu 1esueipeabui n sin UEY np JE 15 4 nmnisac 19 snjyAsaya oapue 10 uueje uo 1910 nq x yes apuu Bo 1 16 21849 uuen JUBA auapolg 09 89 0 sul Jepun gd paq 119 ddeuysyeg nung pi J YSU S4PLS B I u ddeuyunspn ng payne 60 pais Je p u ip wos porq ed eduoys ouds ej Jejje USIBI ddo SULIEA B saynug 09 OE OFO esbo uey Buas uny 10 uolsyund AAS pl FULL og L Blepezzid ed Jeyuysddo Bi pezzid EL Byr 5061 6006 Byr 6092 5009 FH ne Bum sin 10 uueje onueu Bo SJIPPIIN UHRA PIOH uoflses do su ds p ysnewomny pnweaboad je oL wesboid Biep paiq JO jegerweIboId 140 utsettelsesfunksjon Med utsettelsesfunksjonen kan du utsette brodbakingsprosessen
99. LUZIONE DIMENSIONI E FORMA DEL PANE 6 Il pane si affossa eL elettrodomestico stato collocato in una e Riposizionare il Piccolo Fornaio durante la cottura posizione esposta a spifferi oppure stato urtato o capovolto durante la lievitazione e Si superata la capacit della teglia e Non si usato abbastanza sale o lo si omesso il sale aiuta a prevenire l eccessiva lievitazione dell impasto e Troppo lievito e Condizioni atmosferiche calde e umide e Non usare pi ingredienti di quanto consigliato per la pagnotta grande max 1Kg e Usare la quantit di sale consigliata nella ricetta e Misurare con precisione il lievito e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido e ridurre di di cucchiaino il lievito 7 Le pagnotte sono poco elmpasto troppo asciutto e non lasciato e Aumentare di 15ml 3 cucchiaini il liquido uniformi e pi corte da lievitare uniformemente nella teglia un lato CONSISTENZA DEL PANE 8 Consistenza densa e e Troppa farina e Misurare con precisione pesante Troppo poco lievito e Misurare la giusta quantit consigliata di lievito e Troppo poco zucchero Misurare con precisione 9 Consistenza aperta e Si omesso il sale e Aggiungere gli ingredienti nell ordine dato grossa a forellini dalla ricetta e Troppo lievito e Misurare la giusta quantit consigliata di lievito e Troppo liquido e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido 10 Il pan
100. Levure d shydrat e facile 1 c caf 12 ca caf 1 ca caf a melanger c a cafe cuill re cafe de 5 ml c soupe cuill re soupe de 15 ml Brioche utilisez la couleur de cro te p le Programme 6 Ingr dients 500g 750g 1Kg Lait 130ml 200ml 280ml Oeufs 1 2 2 Beurre fondu 80g 120g 1509 Farine T55 350g 500g 600g Sel 1 ca cafe 17 c caf 17 c caf Sucre 30g 60g 80g Levure d shydrat e facile 1c caf 2 ca caf 2 ca caf a melanger a melanger Pain complet Programme 3 Ingr dients 750g 1Kg ufs 1 plus 1 jaune d uf 2 Eau Voir point 1 Voir point 1 Jus de citron 1 c soupe 1 ca soupe Miel 2 c soupe 2 C soupe Farine compl te 450 g 540 g Farine T55 50 g 60 g Sel 2 ca caf 2 c caf Levure d shydrat e facile 1 c caf 1 c caf 1 Mettez l uf les ufs dans le gobelet doseur et ajoutez suffisamment d eau de fa on obtenir Ingr dients 750g 1Kg Liquide jusqu 310 ml 380 ml 2 Versez dans la cuve pain avec le miel et le jus de citron 49 Pain blanc rapide touche de cuisson rapide Ingr dients 1Kg Eau tiede 32 35 C 350ml Huile v g tale 1 c soupe Farine T55 600g Lait en poudre cr m 2 c soupe Sel 1 c caf Sucre 4 c caf Levure d shydrat e facile 4 c caf m langer 1 Appuyez sur le bouton CUISSON RAPIDE Le program
101. Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your Bread Maker This appliance conforms to EC directive 2004 108 EC on Electromagnetic Compatibility and EC regulation no 1935 2004 of 27 10 2004 on materials intended for contact with food before using your bread maker for the first time Wash all parts see care and cleaning Fit the lid see care amp cleaning Fit the automatic dispenser to the underside of the lid see automatic dispenser x o lt 0 9 680000066600 lid handle viewing window automatic dispenser heating element bread pan handle kneader drive shaft drive coupling on off switch measuring cup dual measuring spoon 1tsp amp 1tbsp control panel display window program status indicator crust colour indicators light medium dark delay timer buttons menu button loaf size button program button confirm button viewing light favourite button start stop button rapid bake button cancel button erust colour button loaf size indicators how to measure ingredients refer to illustrations 3 to 7 t is extremely important to use the exact measure of ingredients for best results Always measure liquid ingredients in the see through measuring cup with graduated markings provided Liquid should just reach marking on cup at eye level not above or below see 3 Always use liquids at room temperature 20 C 6
102. Piccolo Fornaio Per un pane pi leggero sostituire parte della farina integrale con farina per pane bianco Potrete cuocere rapidamente una pagnotta integrale con la regolazione rapida per pane integrale 89 Farina integrale forte possibile usare questo tipo di farina insieme alla farina bianca oppure da solo Contiene circa 80 90 del guscio del frumento quindi d un pane pi leggero ma comunque gustosissimo Provate ad usare questa farina con il ciclo di base per il pane bianco sostituendo il 50 della farina bianca forte con la farina integrale forte Forse potrebbe essere necessario aggiungere un po di liquido in pi Farina per pane di grano intero Questa farina contiene un misto di farina bianca integrale e di segale insieme a chicchi di grano intero al malto per consistenza e gusto maggiori Usatela da sola oppure insieme alla farina bianca forte Farine non di frumento possibile usare farine di altro tipo per esempio farina di segale insieme alle farine per pane bianco e integrale per cucinare pane tradizionale come il pane nero tedesco o il pane di segale Anche aggiungendo una piccola quantit di queste farine si ottiene un gusto caratteristico Non usarle da sole tuttavia altrimenti si avr un impasto appiccicoso e un pane denso e pesante Altri cereali come miglio orzo grano saraceno mais e farina d avena hanno poche proteine e quindi non sviluppano sufficiente glutine per avere pan
103. S lectionnez la taille du pain en appuyant sur le bouton TAILLE DU PAIN 8 jusqu ce que le t moin se place sur la taille de pain d sir e S lectionnez la couleur de la cro te en appuyant sur le bouton CROUTE 29 jusqu ce que le t moin se place sur la couleur de cro te d sir e p le moyenne fonc e Appuyez sur la touche MARCHE ARRET 63 Pour arr ter ou annuler le programme appuyez sur la touche MARCHE ARRET pendant 2 3 secondes 42 15 16 17 18 19 A la fin du programme de cuisson d branchez la machine pain Retirez la cuve pain en la saisissant par la poign e et en la tournant vers l arri re de la chambre de cuisson Utilisez toujours des gants isolants car la poign e de la cuve est chaude Veillez ne pas toucher le distributeur automatique situ sous le couvercle car il est chaud galement Retournez le pain sur une grille pour le laisser refroidir Laissez refroidir le pain pendant 30 minutes minimum avant de le trancher pour permettre la vapeur de s chapper Le pain est difficile trancher lorsqu il est chaud Nettoyez la cuve pain et le p trin imm diatement apr s l utilisation voir lt entretien et nettoyage clairage de contr le A tout moment vous pouvez appuyer sur la touche ECLAIRAGE pour afficher le statut du programme sur la fen tre d affichage ou pour v rifier la progression de la pr paration de la p te l int rieur de la chambre de cu
104. Se il Piccolo Fornaio impostato con gli ingredienti corretti alle 10 della sera prima il tempo totale da programmare nel timer di 9 ore 84 Premere il tasto MENU per selezionare il programma es 1 poi usare il tasto TIMER per avanzare di 10 minuti alla volta fino a visualizzare 9 00 Se si oltrepassa 9 00 basta premere il tasto TIMER fino a tornare a 9 00 Premere il tasto START STOP ora i due punti lampeggiano nel display Il timer avvia il conto alla rovescia Se si fa un errore o si desidera cambiare il tempo impostato premere il tasto START STOP fino a cancellare il display Ora diventa possibile impostare nuovamente il tempo ut 03 00 programma preferito II programma preferito consente di creare e salvare un massimo di 5 programmi personalizzati per Creare Modificare il programma personalizzato Collegare e accendere Premere il tasto FAVOURITE preferito per selezionare il programma che si desidera cambiare da P1 a P5 Premere il tasto P PROGRAM programma per iniziare a modificare il programma Usare i tasti DELAY TIMER Timer ritardo amp per cambiare il tempo necessario per ogni stadio Premere il tasto CONFIRM conferma per salvare le modifiche e passare allo stadio successivo del programma 6 Ripetere le fasi qalla 3 alla 5 fino al completamento di tutti gli stadi come desiderato Lindicatore di stato del programma mostra lo
105. Sie die Fl ssigkeit anw rmen Die Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in die Backwanne geben Hefe trocken und von der bereits zugegebenen Fl ssigkeiten getrennt halten bis der Knetvorgang beginnt Das wichtigste f r ein erfolgreiches Backergebnis ist sicher das genaue Abmessen der Zutaten Die meisten Probleme entstehen durch ungenaues Abmessen oder Vergessen einer Zutat Zum Abmessen den mitgelieferten MeBbecher und Me l ffel verwenden Immer frische Zutaten vor dem jeweiligen Verfallsdatum verwenden Verderbliche Zutaten wie Milch K se Gem se und frische Fr chte k nnen besonders unter warmen Bedingungen schnell unbrauchbar werden und sollten daher nur in Broten verwendet werden die sofort gebacken werden Nicht zu viel Fett zugeben Fett bildet eine Barriere zwischen Hefe und Mehl und verz gert die Wirkung der Hefe Das Ergebnis ist ein schweres kompaktes Brot Vor der Zugabe in die Backwanne Butter und anderes festes Fett in kleine St cke schneiden Brot mit Fruchtgeschmack erhalten Sie wenn Sie einen Teil des Wassers durch Fruchtsaft wie Orange Apfel oder Ananas ersetzen Gem sefonds k nnen als Teil der Fl ssigkeit zugegeben werden Kartoffelkochwasser z B enth lt St rke also zus tzliche Nahrung f r die Hefe und tr gt zu einem gut aufgegangenen weicheren l nger haltbaren Brot bei 73 F r den Geschmack Gem se wie geriebene Karotten Zucchini oder gekochte p rierte Kartoffeln
106. Sr Of Jed odua Ull GZ 80419 ID SONPIY opidea ooueiq Z 09 499 2 09 2 Griz GLE OLE 40 2 AJEIBAJUI POLIG eunez 19d 9424 seq sued Dat Bosz Boos Dat Bosz 6005 IB p ejun e s d GA Ip ouo q p ooneulone eipew ouswepjessig u ewweaboad eyeing ewweaboad oysedui eued s d 21h09 Ip ou 82 L Ip owissew un e oui IA EAn 0 Ip f l jop aura je O USWIEP eosiy opouu je ozuoweongewojne essed OIEUIO4 0 0991d XX epn ejjep oxsinasd os n lp sBul ip e iss u olseduul IP 0 9I9 Z SP Je IP ouo un x end ojsonb s o1499asedde uB ds 15 opuenb e cui aanddo eso eres OUSUI nid epid l enboe oU0110990 epidea 09 89 0 IP OUSUI UI Bued 948 184 21N 09 olse1 jeun jep Se esesn Ip oduu8 eselgweI Jed OrEPPAye 0109 BIP aued jueSooJo nid apua o asepjeosu Jod ayoue 09 OE OLO liqezzi OUJOJ OJOS IP SUOIZUNI ouo PL ezz d Fit OEL ezzid ej ae Jad 9119014 s d oysedu EL Dat Bosz 6005 Dat Bosz 6005 nueiposbui ejunibbe j s d GA Ip ouo q p oonewozne eipe
107. Tel 4 theel Gedroogde gist 1 theel 1 theel 1 theel theel theelepel van 5 ml el eetlepel van 15 ml Brioche Bread gebruik lichte korstkleur Programma 6 Ingredi nten 500g 750g 1Kg Melk 130ml 200 280ml Eieren 1 2 2 Boter gesmolten 80g 120g 150g Ongebleekte witte bloem 350g 500g 600g Zout 1 theel 1 theel 1 theel Suiker 30g 60g 80g Gedroogde gist 1 theel 2 theel 2 theel Volkorenbrood Programma 3 Ingredi nten 750g 1 kg El 1 plus 1 eigeel 2 Water Zie punt 1 Zie punt 1 Citroensap Tel 1 el Honing 2el 2el Volkoren broodmeel 450 g 540 g Ongebleekte vvitte bloem 50g 60 g Zout 2 theel 2 iheel Gedroogde gist 1 theel 1 theel 1 Doe het ei de eieren in de maatbeker en voeg voldoende water toe voor Broodafmeting 750 g 1 kg Vloeistof tot 310 ml 380 ml 2 Giet het mengsel in het broodblik met de honing en het citroensap 29 Snel witbrood toets voor snelbakken Ingredi nten 1Kg Water lauw 32 35 C 350ml Plantaardige olie Tel Ongebleekt meel voor witbrood 600g Magere melkpoeder 2el Zout 1 theel Suiker 4 theel Gedroogde gist 4 theel Rolvormige baksels 1 Druk op de toets SNELBAKKEN en het programma start automatisch Programma 10 Ingredienten 1Kg Water 240ml Ei 1 Ongebleekte bloem 450g Zout 1 theel Suiker 2 theel Boter 25g Gedroogde gist 1 theel Voor het glazuur 1 eidooier geklutst met 15 ml 3 il water facul
108. a tiden som kr vs f r varje steg Tryck pa knappen CONFIRM f r att spara ndringen och ga till n sta steg i programmet Upprepa steg 3 till 5 till alla steg har programmerats som du vill ha dem Programmets statusindikator visar vilket steg i programmet du har natt 7 N r du trycker p knappen CONFIRM f r sista g ngen efter varmhallningsfasen h rs en liudsignal och programmet sparas automatiskt 8 Om du vill ga tillbaka till f reg ende steg trycker du pa knappen CANCEL f r att andra tiden sa h r anvander du favoritprogrammet 1 Anslut stickkontakten och sla pa maskinen 2 Tryck pa knappen FAVORIT f r att valia det program du vill anv nda fran P1 till PS 3 Tryck p knappen START STOP eller v lj timerfunktionen P1 P5 Steg i favoritprogram Steg Standardinst llning Min och maxtid tillg nglig ndring 1 F rv rmning 444 minuter 0 60 minuter 2 Knadning 1 3 minuter 0 10 minuter 3 Knadning 2 22 minuter 0 30 minuter 4 J sning 1 20 minuter 20 60 minuter 5 Kn dning 3 15 sekunder Kan inte ndras Knadaren k rs inte om J sning 2 r inst lld pa 0 6 J sning 2 30 minuter 0 2 timmar 7 Kn dning 4 15 sekunder Kan inte ndras Knadaren k rs inte om J sning 3 r inst lld pa 0 8 J sning 3 50 minuter 0 2 timmar 9 Gr ddning Q 60 minuter 0 1 h och 30 minuter 10 Varmh llning 4 60 minuter 0 60 minuter 123 str m
109. af formen og dreje frem og tilbage indtil dejkrogen frigives glasl g e Fjern glasl get og reng r med varmt s bevand Kom ikke l get i opvaskemaskinen e S rg for at l get er helt t rt f r det s ttet p plads p br dformen automatisk dispenser e Fjern den automatiske dispenser fra l get og vask i varmt s bevand og brug en bl d b rste til at reng re hvis det er n dvendigt S rg for at dispenseren er helt t r f r den s ttes p plads p l get 105 Opskrifter tilf j resten af ingredienserne i den r kkef lge de forekommer i opskriften Almindeligt hvidt br d Program 1 Ingredienser 500g 750g 1Kg Vand 245ml 300ml 380ml Vegetabilsk olie 1spsk 1 6spsk 1 spsk Ubleget hvedemel 350g 450g 600g Meelkepulver 1spsk 4tsk Stsk Salt 1tsk 1 tsk 1 tsk Sukker 2tsk 1spsk disk T rret eller alm geer Tisk 1 tsk 1 tsk tsk 5 ml teske spsk 15ml spiseske Briochebr d Brug lys skorpefarve Program 6 Ingredienser 500g 750g 1Kg Meelk 130ml 200ml 280ml Ag 1 2 2 Smeltet smor 80g 120g 150g Ubleget hvedemel 350g 500g 600g Salt Tisk 1 tsk 1 tsk Sukker 30g 60g 80g Terret eller alm geer 1tsk 2tsk 27isk Brod af groft hvedemel Program 3 Ingredienser 750g 1Kg g 1 plus 1 ggeblomme 2 Vand Se punkt 1 Se punkt 1 Citronsaft 1 spsk 1 spsk Honning 2 spsk 2 spsk Groft hvedemel 450g 54
110. aivata jos nostatuksen 2 arvoksi asetetaan 0 6 Nostatus 2 5 30 minuuttia 0 2 tuntia 7 Vaivaaminen 4 15 sekuntia Ei muutettavissa O Taikinaa ei vaivata jos nostatuksen 3 arvoksi asetetaan O 8 Nostatus 3 S 50 minuuttia 0 2 tuntia 9 Kypsent minen R 60 minuuttia O 1 tunti 30 minuuttia 10 L mpim n pit minen 60 minuuttia 0 60 minuuttia 161 suojaus virrankatkaisulta Leip koneessa on 8 minuutin suojaus virrankatkaisulta silt varalta ett laitteen pistoke vahingossa irrotetaan pistorasiasta Ohjelman suorittaminen jatkuu jos pistoke ty nnet n pistorasiaan t m n alan kuluessa hoitaminen ja puhdistaminen Irrota leip koneen pistoke pistorasiasta ja anna laitteen j hty ennen puhdistamista Ala upota leip koneen runkoa tai leivonta astialle varattua tilaa veteen Ala k yt hankaavia puhdistustyynyj tai metallisia puhdistusv lineit Puhdista leip koneen ulko ja sis pinnat tarvittaessa kostealla sienell leivonta astia Ala pese leivonta astiaa astianpesukoneessa Puhdista leivonta astia ja vatkain heti k yt n j lkeen t ytt m ll astia osittain lampimalla veden ja astianpesuaineen seoksella Anna liota 5 10 minuuttia Voit irrottaa vatkaimen k nt m ll sit my t p iv n ja nostamalla sen irti Puhdista lopuksi pehme ll kankaalla Huuhtele ja anna kuivua Jos vatkainta ei voi irrottaa 10 minuutin liottamisen j lkeen tartu akseliin astian alapuolelta ja k n
111. are l acqua dal rubinetto ma nel caso del ciclo rapido di un ora l acqua dovr essere tiepida e Se il giorno di panificazione particolarmente freddo misurare l acqua e lasciare che pervenga a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell uso Procedere nello stesso modo anche se si usa il latte dal frigorifero possibile usare latticello yogurt panna acida o formaggi cremosi come ricotta o simili e fromage frais come parte del contenuto liquido del pane per avere una mollica pi tenera e umida II latticello d un gradevole gusto acido simile a quello del pane di campagna e di quello acido possibile aggiungere uova per arricchire l impasto migliorare la colorazione del pane e aggiungere struttura e stabilit al glutine durante la lievitazione Se si usano uova ridurre di conseguenza il contenuto di liquido Mettere l uovo in un misurino e aggiungere liquido fino al livello corretto per la specifica ricetta usata Lievito disponibile lievito fresco oppure in polvere Per tutte le ricette di questo ricettario si usato lievito in polvere a rapida azione facilmente miscelabile che non occorre sciogliere prima in acqua l lievito va versato in un incavo dell impasto dove viene tenuto asciutto e separato dal liquido prima dell avvio della miscelazione Usare lievito secco per ottenere i risultati migliori Non si consiglia l uso di lievito fresco perch tende a dare risultati pi v
112. ariabili rispetto a quello secco Non usare il lievito fresco con il timer Se volete usare lievito fresco prendete nota delle seguenti informazioni 6 g di lievito fresco 1 cucchiaino di lievito secco Mischiare il lievito fresco con un cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di acqua tiepida Far riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso Aggiungere gli altri ingredienti nella teglia Per ottenere i risultati migliori probabile che sia necessario modificare la quantit di lievito Usare le quantit indicate dalle ricette Troppo lievito causa una lievitazione eccessiva dell impasto che traboccher dalla teglia Una volta aperta la bustina del lievito usarlo entro 48 ore salvo se specificato diversamente dal produttore Richiudere la bustina dopo l uso Usare il lievito in polvere prima della data di scadenza visto che la sua azione si riduce progressivamente nel tempo 90 e E anche in commercio uno speciale tipo di lievito in polvere realizzato proprio per l uso coi forni per pane Anche questo tipo di lievito dara buoni risultati sebbene forse sara necessario regolare le quantita consigliate Come adattare le proprie ricette Dopo aver provato alcune delle ricette fornite potreste voler adattare alcune delle vostre ricette preferite per il pane che prima miscelavate e impastavate a mano Iniziate scegliendo una delle ricette riportate in questo ricettario che sia simile alla vostra e util
113. as ervoor op tijdens het toevoegen van ingredi nten niet te morsen want ingredi nten kunnen op het verwarmingselement verbranden en rook veroorzaken Zie het hoofdstuk Onderhoud en klantenservice e Gebruik van de ingredi nten niet meer dan in het recept is aanbevolen en meet ingredi nten altijd nauwkeurig af Tijdens gebruik is per ongeluk de stekker uit het stopcontact getrokken of is de stroom uitgevallen Hoe kan ik het brood redden e Als de machine in de kneedfase uit gaat gooit u alle ingredi nten weg en begint u opnieuw e Als de machine in de rijsfase uit gaat haalt u het deeg uit de broodpan vormt u het opnieuw en legt u het in een ingevet broodblik van 23 x 12 5 cm Bedek het blik en laat het deeg rijzen totdat het twee keer zo hoog is Gebruik de alleen bakken stand 14 of bak het brood in een voorverwarmde conventionele oven 30 35 minuten lang op 200 C of tot goudbruin van kleur e Als de machine in de bakfase uit gaat gebruikt u de alleen bakken stand 14 of bakt u het brood in een voorverwarmde conventionele oven op 200 C en verwijdert u het bovenste rooster Verwijder de pan voorzichtig uit de broodmachine en plaats hem op het onderste rooster in de oven Bak het brood totdat het goudbruin van kleur is 01 wordt weergegeven en machine kan niet ingeschakeld worden e De ovenkamer is te heet Trek de stekker uit het stopcontact en laat de machine 30 minuten afkoelen
114. assez de sel ele temps est ti de et humide ell y a trop de liquide ell y a trop de levure ell est possible que la p te ait lev trop rapidement cause d une forte humidit et d un temps chaud e R duisez la levure de de cuiller e caf e R duisez le sucre de 1 cuiller e caf e R duisez la farine de 6 9 cuiller es caf e Utilisez la quantit de sel recommand e dans la recette e R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es a caf et la levure de 4 de cuiller e caf e Utilisez 15 ml 3 cuiller es caf de liquide en moins ou bien ajoutez un petit peu plus de farine e Utilisez la quantit recommand e dans la recette ou essayez avec un cycle plus rapide e Refroidissez l eau ou ajoutez du lait sortant juste du r frig rateur 55 guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 5 Le dessus est bossel et noueux il n est pas lisse ell n y a pas assez de liquide ell y a trop de farine ele dessus des pains n est pas toujours parfaitement forme mais cela n affecte pas le go t tr s savoureux du pain e Ajoutez 15ml 3 cuiller es a caf de liquide Mesurez la farine avec exactitude e Assurez vous que la p te est pr par e dans les meilleures conditions possibles 6 Le pain s est affaiss e La machine tait plac e dans un courant e Repositionnez le four pain durant la cuisson d air ou bien
115. av denna typ av br d ger en distinkt smak Anvand inte ensamt Da far du en kletig deg som ger en mycket tung och kompakt limpa Andra gr dor som hirs korn bovete maismi l och havre har lagt proteininnehall och utvecklar d rf r inte tillr ckligt med gluten f r att man ska kunna baka en limpa Dessa mj ltyper kan dock tills ttas i sm kvantiteter Prova med att ers tta 10 20 96 av det vita mi let med n got av dessa alternativ Salt En liten saltmangd kr vs vid br dbakning f r att degen ska utvecklas och f r smakens skull Anv nd fint bordssalt eller havssalt inte grovmalet salt som l mpar sig b st att str ovanpa handrullade frallor f r en krispig struktur Undvik salters ttningar eftersom de oftast inte innehaller natrium e Saltet f rst rker glutenstrukturen och g r degen mer elastisk Saltet g r att degen inte verj ser och f rhindrar att degen kollapsar F r mycket salt g r det om jligt f r degen att j sa tillr ckligt mycket S tningsmedel Anv nd vitt socker eller farinsocker honung maltextrakt ljus sirap eller l nnsirap Socker och flytande s tningsmedel ger br det f rg och bidrar till att ge ytan en gyllene ton e Socker drar t sig fukt och g r att br det h ller sig f rskt en l ngre tid Socker ger n ring t j sten men det r egentligen inte helt n dv ndigt eftersom moderna typer av torrj st kan h mta n ring fr n det naturliga socker och de natur
116. av og yser periodisk i lopet av holde varm syklusen 136 bruke brodmaskinen se illustrasionspanelet 1 DO NA Dr 0 17 18 Fjern brodformen ved a holde i h ndtaket og vri formen til baksiden av bakekammeret Sett pa eltebladet Hell vannet i brodformen Ha resten av ingrediensene i formen i rekkefolgen som er oppgitt i oppskriftene Sorg for at alle ingrediensene veies noye da feil mal gir d rlige resultater Sett brodformen i ovnen ved plassere br dformen i vinkel mot baksiden av enheten Las deretter formen ved a vri den mot forsiden Senk handtaket og lukk lokket Sett stopselet i kontakten og sla maskinen pa enheten avgir en pipelyd og gar til standardinnstillingen 1 3 15 Trykk pa MENY knappen til nsket program er valgt Brodmaskinen vil g tilbake til standarden som er 1 kg og middels skorpefarge Merk Hvis du bruker HURTIGBAKING skal du bare trykke inn knappen og programmet starter automatisk Velg brodstorrelse ved a trykke pa BRODSTORRELSE knappen 8 til indikatoren g r til nsket brodstorrelse Velg skorpefarge ved a trykke pa SKORPE knappen til indikatoren g r til onsket skorpefarge lys middels eller mork Trykk p START STOPP knappen 09 For stoppe eller avbryte programmet trykker du p START STOPP knappen i 2 3 sekunder P slutten av stekesyklusen trekker du st pselet ut av kontakten Fjern br dformen ved holde i h ndtaket og vri formen til
117. avbrottsskydd Bakmaskinen har ett 8 minuters str mavbrottsskydd f r det fall kontakten av misstag dras ut ur uttaget n r maskinen r ig ng Den forts tter programmet om den ansluts igen omgaende sk tsel och reng ring Dra ut bakmaskinens kontakt ur uttget och lat den svalna helt fore reng ring Du far varken doppa bakmaskinen eller utsidan pa tr gets sockel i vatten Anvand inte slipande eller metallredskap f r reng ringen Anv nd en mjuk fuktad trasa f r att vid behov reng ra bakmaskinens ut och invandiga ytor br dform Br dformen f r inte diskas i diskmaskin Reng r trag och degblandare omedelbart efter varie anvandning genom att delvis fylla traget med varmt tv lvatten Lat sta i 5 10 minuter Degblandaren ska vridas medurs och lyftas upp f r att tas bort Avsluta reng ringen med en miuk trasa sk li och torka Skulle det inte ga att fa bort degblandaren efter 10 minuter ska du ta tag i axeln under traget och vrida fram och tillbaka tili dess degblandaren lossar glaslock Lyft av glaslocket och reng r med varmt vatten med diskmedel Locket f r inte diskas i diskmaskin Se till att locket r helt torrt innan du s tter tillbaka det pa bakmaskinen automatisk matare Ta bort den automatiska mataren fr n locket och diska den i varmt vatten med diskmedel och anvand vid behov en mjuk borste f r att g ra ren den Se till att mataren r helt torr innan du s tter tillbaka locket 124 Rec
118. baksiden av bakekammeret Bruk alltid grytekluter siden formh ndtaket er varmt og s rg for ikke ta p den automatiske dispenseren p undersiden av lokket siden denne ogs er varm Ta br det ut av formen og la det avkj les p rist La br det avkj les i minst 30 minutter f r du skj rer i det slik at dampen slipper ut Det er vanskelig skj re br det dersom det er varmt Rengj r br dformen og elteren umiddelbart etter bruk se stell og rengj ring tittelys Du kan n r som helst trykke p LYS knappen for se programstatusen i skjermvinduet eller for sjekke fremdriften til deigen i bakekammeret Bakekammerets tittelys sl r seg automatisk av etter 60 sekunder Hvis Iyspaeren slutter a virke ma den byttes ut av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD reparator se Service og kundestote automatisk dispenser 137 Din BM450 br dmaskin er utstyrt med en automatisk dispenser som tilsetter ekstra ingredienser direkte i deigen under eltesyklusen Dette sikrer at ingrediensene ikke overbehandles eller knuses og at de fordeles jevnt slik fester og bruker du den automatiske dispenseren Fest dispenseren 3 p lokket med justeringspilene 9 Dispenseren l ser seg ikke p plass med mindre den festes riktig hele veien rundt Br dmaskinen kan brukes uten dispenseren festet p om n dvendig men du h rer den manuelle alarmen Fyll dispenseren med nskede ingredienser Den automatiske
119. bbel storlek br det Anv nd gr ddningsl get 14 eller gr dda i f rv rmd vanlig ugn vid 200 C i 30 35 minuter eller tills br det f tt gyllenbrun f rg e Om maskinen h ller p med gr ddningen ska du anv nda gr ddningsl get 14 eller gr dda i f rv rmd vanlig ugn vid 200 C Lyft f rsiktigt bort tr get ur maskinen och placera det p gallret l ngst ned i ugnen Gr dda tills br det f tt gyllenbrun f rg 21 01 visas p displayen Ugnen r f r varm e Dra kontakten ur uttaget och l t svalna i 30 och maskinen kan inte minuter s ttas ig ng 22 H HH amp E EE visas p e Bakmaskinen fungerar inte e Se avsnittet Service och kundtj nst displayen och maskinen Temperaturgivarfel g r inte 133 service och kundtj nst e Om sladden r skadad m ste den av s kerhetssk l bytas ut av KENVVOOD eller av en auktoriserad KENVVOOD reparat r Om du beh ver hj lp med e att anv nda apparaten eller o service eller reparationer Kontakta terf rs ljaren d r du k pte apparaten VIKTIG INFORMATION FOR KORREKT BORTSKAFFNING AV PRODUKTEN I VERENSSTAMMELSE MED EU DIREKTIV 2002 96 EG N r produktens livsl ngd r ver far den inte sl ngas i hushallssoporna Den kan verlamnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en terf rs ljare som ger denna service N r du avfallshanterar en hushallsmaskin pa r tt s tt undviker du de negativa konsekvenser f r m
120. bij aan de broodkleur ze bevorderen dat de korst goudbruin wordt e Suiker trekt vocht aan waardoor brood langer houdbaar blijft e Suiker vormt voedsel voor de gist Hoewel dit niet van essentieel belang is omdat moderne soorten gedroogde gist zich kunnen voeden met de natuurlijke suikers en zetmeelsoorten in het meel wordt het deeg er actiever door 6 Zoete broden hebben een middelmatig suikergehalte en worden extra zoet door het fruit of glazuur dat ze bevatten Gebruik voor dergelijke broden de cyclus voor zoete broden e Als in plaats van suiker een vloeibaar zoetmiddel wordt gebruikt zal de in het recept vermelde totale hoeveelheid vloeistof enigszins moeten worden verlaagd Vetten en oli n Vaak wordt aan brood een kleine hoeveelheid vet of olie toegevoegd om een zachtere korst te krijgen Hierdoor blijft het brood ook langer vers Gebruik boter of margarine in kleine hoeveelheden van maximaal 25 g zelfs kan reuzel worden gebruikt ook maximaal 15 g Als een recept grotere hoeveelheden bevat valt de smaak ervan meer op Boter geeft het beste resultaat e In plaats van boter kan olijfolie of zonnebloemolie worden gebruikt waarbij het volume van de vloeistoffen bij hoeveelheden van meer dan 15 ml 3 tl dienovereenkomstig moet worden aangepast Zonnebloemolie vormt een goed alternatief als u zich zorgen maakt over het cholesterolgehalte Gebruik geen halvarine omdat dit voor 40 uit water kan bestaan en daarom niet
121. blandingen begynner e Kontroller deigens konsistens de f rste f blandeminuttene Br dmaskiner krever en litt mykere deig s du m kanskje tilsette mer v ske Deigen skal v re v t nok til at den gradvis faller litt Ta ut skj re og oppbevare br d e For best resultater skal du ta br det ut av maskinen n r det er ferdig og straks hvelve det ut av formen selv om br dmaskinen vil holde det varmt i inntil 1 time hvis du ikke er til stede Ta br dformen ut av maskinen mens du bruker grytekluter selv om det er i varmesyklusene Snu formen opp ned og rist flere ganger for l sne det stekte br det Hvis det er vanskelig f ut br det kan du dunke hj rnet p br dformen p en trefj l eller dreie understellet p akselen under br dformen e Elteren skal bli sittende inni brodformen n r br det tas ut men noen ganger kan det bli sittende i br det Hvis den gj r det m du fjerne den f r du skj rer i br det bruk redskap av plast for f br det ut Ikke bruk metallredskap da det kan lage riper i slippbelegget p elteren La br det f avkj le seg i minst 30 minutter p rist slik at dampen slipper ut Det er vanskelig skj re i br det n r det er varmt Oppbevaring Hjemmelaget br d inneholder ikke konserveringsmidler og b r derfor spises innen 2 3 dager etter at et er stekt Hvis du ikke spiser det med en gang kan du pakke det i folie eller en plastpose og lukk e Spro
122. br d som h ller sig f rskt l ngre 130 Gr nsaker som riven morot squash eller kokt mosad potatis kan tills ttas som smaks ttning Du m ste minska v tskem ngden i receptet eftersom dessa livsmedel inneh ller vatten B rja med mindre vatten och kontrollera degen n r den b rjar att blandas Tills tt mer vatten vid behov verskrid inte de kvantiteter som anges i receptet Du kan skada bakmaskinen d Om br det inte j ser bra ska du ers tta kranvattnet med uppkokat vatten som f tt svalna Om du har mycket klor och fluor i vattnet kan det p verka j sningen H rt vatten kan ocks ha denna effekt Kontrollera degen efter cirka 5 minuters oavbruten kn dning Ha en mjuk skrapa bredvid maskinen s att du kan skrapa ned l ngs sidorna av beh llaren om ingredienserna fastnar i h rnen Placera den inte i n rheten av kn daren eller hindra dess r relse Kontrollera ven att degen har r tt konsistens Om degen r smulig eller om maskinen verkar arbeta f r h rt ska du tills tta lite mer vatten ppna inte locket under j sning eller bakning eftersom det kan f br det att sjunka ihop fels kningsschema H r nedan beskrivs n gra av de vanligaste problem som kan uppst n r du bakar br d i bakmaskinen L s igenom dessa exempel de troliga orsakerna och vilka atg rder du da ska vidta f r att lyckas med din bakning PROBLEM TROLIGA ORSAKER ATGARD LIMPANS STORLEK OCH FORM 1 Br de
123. bruik ofwel metrische ofwel Engelse maten ze zijn niet uitwisselbaar Gebruik de meegeleverde maatbeker en lepel Gebruik altijd verse ingredi nten en gebruik ingredi nten v r de uiterste gebruiksdatum Bederfelijke ingredi nten zoals melk kaas groenten en vers fruit kunnen achteruitgaan vooral onder warme omstandigheden Deze mogen alleen worden gebruikt in broden die onmiddellijk worden gemaakt e Voeg niet te veel vet toe omdat dit een barri re vormt tussen de gist en het meel waardoor de gist trager werkt wat tot een zwaar compact brood zou kunnen leiden Snijd boter en andere vetsoorten in kleine stukjes voordat u deze in de broodpan doet e Vervang bij het maken van broden met fruitsmaak een deel van het water door vruchtensappen zoals sinaasappelsap appelsap of ananassap 34 Als deel van de vloeistof kunnen aftreksels van gekookte groenten worden toegevoegd Aftreksel van gekookte aardappels bevat zetmeel dat een extra voedselbron voor de gist en ervoor zorgt dat u een goed gerezen zachter brood krijgt dat langer goed blijft Groenten zoals geraspte wortel courgette en gekookte aardappelpuree kunnen voor de smaak worden toegevoegd U moet dan de hoeveelheid vloeistof in het recept verlagen omdat deze voedingsmiddelen water bevatten Begin met minder water controleer het deeg terwijl het gemengd wordt en voeg zo nodig wat water toe Gebruik geen grotere hoeveelheden dan in de recepten staan aangege
124. che se questo avviene durante il ciclo di riscaldamento Capovolgere la teglia e scuoterla diverse volte per staccare il pane Se risulta difficile staccare il pane cercare di picchiettare piano un angolo della teglia su una tavoletta di legno oppure ruotare la base dell alberino sotto la teglia Il braccio impastatore dovrebbe rimanere all interno della teglia una volta staccato il pane ma talvolta potrebbe rimanere invece all interno del pane In questo caso toglierlo prima di affettare il pane usando un utensile in plastica resistente al calore Non usare utensili in metallo altrimenti si rischia di graffiare la superficie antiaderente del braccio impastatore Lasciare raffreddare il pane per almeno 30 minuti per consentire la dissipazione del vapore Se cercate di tagliarlo subito sar molto difficile affettare bene il pane Conservazione Il pane fatto in casa non contiene conservanti e quindi va consumato entro 2 3 giorni dalla cottura Se non lo mangiate subito avvolgerlo in carta stagnola oppure metterlo in un sacchetto di plastica e chiuderlo e Con la conservazione il pane croccante stile francese si ammorbidisce quindi conviene lasciarlo scoperto fino al momento di affettarlo Se desiderate conservare il pane per qualche giorno mettetelo nel congelatore Affettatelo prima di congelarlo per poter utilizzare con facilit la quantit desiderata Consigli e suggerimenti generali I risultati ottenibili co
125. colo incavo al centro degli ingredienti secchi per il lievito per proteggerlo dai liquidi 3 Pane gonfio in cima simile a un fungo e Troppo lievito e Troppo zucchero e Troppa farina e Non abbastanza sale e Condizioni atmosferiche calde e umide e Ridurre di di cucchiaino il lievito e Ridurre di 1 cucchiaino lo zucchero e Ridurre di 6 9 cucchiaini la farina e Usare la quantit di sale consigliata nella ricetta e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido e di di cucchiaino il lievito 4 Il pane si affossa in cima e ai lati e Troppo liquido e Troppo lievito ell tempo caldo e molto umido pu aver causato una lievitazione troppo rapida e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido la prossima volta oppure aggiungere un po pi di farina e Usare la quantita di sale consigliata nella ricetta oppure la prossima volta provare con un ciclo pi rapido e Raffreddare l acqua oppure aggiungere latte direttamente dal frigorifero 5 Pane grumoso in alto non liscio e Non abbastanza liquido e Troppa farina e Non sempre il pane assumer una forma perfetta ma questo non compromette il delizioso sapore del pane e Aumentare di 15ml 3 cucchiaini il liquido e Misurare con precisione la farina e Controllare che l impasto avvenga nelle migliori condizioni possibili 93 Guida alla ricerca e soluzione dei problemi PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SO
126. d If the bread is difficult to remove try gently knocking the corner of the bread pan on a wooden board or rotate the base of the shaft underneath the bread pan The kneader should remain inside the bread pan when the bread is released however occasionally it may remain inside the loaf of bread If so remove it before slicing the bread using a heat resistant plastic utensil to prise it out Do not use a metal implement as this may scratch the non stick coating on the kneader Leave the bread to cool for at least 30 minutes on a wire rack to allow the steam to escape The bread will be difficult to slice if cut hot storing Home made bread does not contain any preservatives so should be eaten within 2 3 days of baking If not eating immediately wrap in foil or place in a plastic bag and seal Crispy French style bread will soften on storage so is best left uncovered until sliced e If you wish to keep your bread for a few days store in the freezer Slice the bread before freezing for easy removal of the amount required general hints and tips The results of your bread making are dependent on a number of different factors such as the quality of ingredients careful measuring temperature and humidity To help ensure successful results there are a few hints and tips worth noting The bread machine is not a sealed unit and will be affected by temperature If it is a very hot day or the machine is used in a hot kitch
127. d breads Vegetable cooking juices can be added as part of the liquid Water from cooking potatoes contains starch which is an additional source of food for the yeast and helps to produce a well risen softer longer lasting loaf 15 Vegetables such as grated carrot courgette or cooked mashed potato can be added for flavour You will need to reduce the liquid content of the recipe as these foods contain water Start with less water and check the dough as it begins to mix and adjust if it is necessary Do not exceed the quantities given in recipes as you may damage your bread machine If the bread does not rise well try replacing the tap water with bottled water or boiled and cooled water If your tap water is heavily chlorinated and fluorinated it may affect the bread rising Hard water can also have this effect t is worth checking the dough after about 5 minutes of continuous kneading Keep a flexible rubber spatula next to the machine so you can scrape down the sides of the pan if some of the ingredients stick to the corners Do not place near the kneader or impede its movement Also check the dough to see if it is the correct consistency If the dough is crumbly or the machine seems to be labouring add a little extra water If the dough is sticking to the sides of the pan and doesn t form a ball add a little extra flour Do not open the lid during the proving or baking cycle as this may cause the bread to collapse tr
128. d cline toute responsabilit dans les cas o l appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es avant de brancher l appareil assurez vous que Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sous votre appareil Cet appareil est conforme a la directive 2004 108 CE de la CE sur la compatibilit lectromagn tique et au r glement 1935 2004 de la CE du 27 10 2004 sur les mat riaux destin s au contact alimentaire avant d utiliser votre machine pain pour la premi re fois Nettoyez tous les l ments Voir entretien et nettoyage Installez le couvercle voir lt entretien et nettoyage gt Installez le distributeur automatique dans la partie inf rieure du couvercle voir distributeur automatique OOOBOBBOBEOSO 0eee 0609000000080 Di gende poign e du couvercle hublot de surveillance distributeur automatique el ment chauffant poign e du moule pain bras p trisseur arbre de transmission accouplement entre bras p trisseur et moteur interrupteur marche arr t tasse gradu e double cuillere a mesurer 1 cuillere cafe amp 1 cuillere soupe panneau de contr le fen tre d affichage temoin d etat du programme temoins de couleur de la cro te p le moyenne fonc e rapide touches de mise en marche diff r e touche menu touche de la taille de pain touche programme t
129. dant une heure au maximum ou jusqu ce que la machine soit arr t e selon la premi re de ces deux occurrences Remarque Pelement chauffant s allume s teint et s illumine par intermittence pendant le cycle de maintien au chaud utilisation de votre machine pain veuillez vous r f rer aux grilles d illustrations 1 00 Neg gt r WN Retirez la cuve pain en la saisissant par la poign e et en la tournant vers l arriere de la chambre de cuisson Mettez le bras p trisseur en place Versez l eau dans le moule pain Ajoutez le reste des ingr dients dans le moule en respectant l ordre indiqu dans les recettes Assurez vous que tous les ingr dients ont t peses avec precision Des quantites incorrectes risquent de donner de mauvais r sultats Ins rez la cuve a pain dans l enceinte du four en inclinant la cuve pain vers l arri re de l appareil Ensuite verrouillez la cuve en la tournant vers l avant Abaisser la poign e et fermer le couvercle Brancher et mettre en marche l unit qui met alors un bip et prend implicitement la valeur de reglage 1 3 15 Appuyez sur le bouton MENU jusqu ce que le programme d sir soit s lectionn La machine pain est r gl e par d faut sur 1Kg amp et sur une couleur de cro te moyenne Remarque lors de l utilisation de la fonction lt CUISSON RAPIDE gt 63 appuyez simplement sur le bouton et le programme commence automatiquement
130. de bons r sultats mais il vous faudra peut tre ajuster les quantit s recommand es Comment adapter vos propres recettes Apr s avoir pr par certaines des recettes fournies vous souhaiterez peut tre adapter quelques unes de vos recettes preferees que vous avez precedemment m lang es et p tries la main Commencez par s lectionner l une des recettes de cette brochure similaire votre recette et utilisez la comme guide Lisez les directives ci dessous pour vous aider et pr parez vous avoir apporter des ajustements au fur et mesure Assurez vous que vous utilisez les quantit s correctes pour votre machine pain Ne d passez pas le maximum recommand Si n cessaire reduisez la recette pour correspondre aux quantit s de farine et de iquide indiqu es dans les recettes qul suivent Ajoutez toujours en premier le liquide dans la cuve S parez la levure du liquide en l ajoutant apr s la farine Remplacez la levure fra che par de la levure d shydrat e facile m langer Utilisez du lait cr m en poudre et de l eau au lieu du ait frais si vous utilisez le R glage Minuterie pour la cuisson diff r e Si votre recette conventionnelle se sert d oeuf ajoutez oeuf en l incorporant dans la quantit totale de liquide n cessaire Gardez le sel le sucre le beurre et la levure s par s jusqu ce que le p trissage commence V rifiez la consistance de la p te durant les quelques p
131. det bedste resultat e Olivenolie eller solsikkeolie kan anvendes i stedet for sm r tilpas v skeindholdet for m ngder over 15ml 3 tsk herefter Solsikkeolie er et godt alternativ hvis du er bekymret for kolesterolniveauet e Brug ikke plantemargariner med lavt fedtindhold da de indeholder 40 vand og derfor ikke har de samme egenskaber som sm r V ske En form for v ske er absolut n dvendig normalt bruges der vand eller m lk Vand giver en spr dere skorpe end m lk Vand kombineres ofte med skummetm lkspulver Det er absolut n dvendigt hvis der benyttes forsinkelsestimer da frisk m lk bliver d rligt Ved de fleste programmer er vand fra hanen fint dog skal vandet v re lunkent ved den korte programproces p en time e P meget kolde dage afm les vandet og skal st ved stuetemperatur i 30 minutter f r brug Hvis der anvendes m lk lige fra k leskabet g r det samme sig g ldende K rnem lk yoghurt ymer og bl dt ost s som ricotta hytteost og fromage frais kan alle benyttes som en del af v skeindholdet for at give et mere fugtigt og svampet br d K rnem lk giver en behagelig og en smule syrlig smag en smule som det man har i landbr d og surdejsbr d Ag kan tilf jes for at berige dejen forbedre br dets farve og hj lpe med til at tilf re struktur og stabilitet til gluten under h vning Hvis du bruger g skal v skem ngden reduceres herefter Kom gget i et m leb ger og h ld v s
132. dispenseren starter etter omtrent 15 20 minutter med elting og du h rer en alarm dersom du trenger legge til ingredienser manuelt hint og tips Ikke alle ingredienser passer i den automatiske dispenseren og for f best mulig resultat b r du f lge retningslinjene under Ikke overfyll dispenseren f lg de anbefalte mengdene som er angitt i de medf lgende oppskriftene Hold dispenseren ren og t rr for hindre at ingrediensene klistrer seg fast Skj r ingredienser i store biter eller ta p litt mel for redusere klistring som kan hindre ingrediensene i frigj res tabell for bruk av automatisk dispenser ingredienser passer til bruk i den automatiske dispenseren kommentarer Terket frukt f eks sultanrosiner Ja Hakk i store biter ikke for sma rosiner blandet skall og glasserte kke bruk frukt som er lagt i sirup eller alkohol kirsebaer Ta p litt mel for amp hindre at frukten klistrer seg fast For sm biter kan klistre seg til dispenseren 0g ikke bli tilsatt i deigen N tter Ja Hakk i store biter ikke for sm Store fr f eks solsikke og Ja gresskarfr Sm fr f eks valmue og Nei Veldig sm fr kan falle gjennom pningen sesamfr rundt dispenserd ren Det er best tilsette dem manuelt eller med andre ingredienser Urter ferske og t rkede Nei P grunn av den lille st rrelsen kan de falle ut av dispenseren Urter er lette i vekt og kan ikke f
133. dstorrelse 750g 1Kg V ske opp til 310 ml 380 ml 2 Hell i brodformen med honningen og sitronjuicen 144 Rask loff Hurtigbakeknapp Ingredienser 1Kg Vann lunken 32 35 C 350ml Vegetabilsk olje 1 ss Hvetemel 600g Skummet torrmelk 2ss Salt 1 ts Sukker 4 ts T rrgj r 4 ts 1 Trykk pa HURTIGBAKE knappen og programmet starter automatisk Rundstykker Program 10 Ingredienser 1Kg Vann 240ml Egg 1 Hvetemel 450g Salt 1 ts Sukker 2ts Smor 259 Torrgjeer 14 ts Opp Eggeplomme vispet med 15 ml 1 ss vann Stro over sesamfro og valmuefro om nskelig 1 P slutten av syklusen skal du ha deigen pa en lett melet overflate Sla deigen forsiktig sammen og del den i 12 like deler og trill til rundstykker 2 Etterpa lar du rundstykkene heve seg igjen og deretter stekes de i vanlig ovn 145 Ingredienser Hovedingrediensene i brodbaking er mel sa det er viktig velge riktig mel for a f et vellykket resultat Hvetemelstyper Hvetemel gir de beste brodene Hvete best r av et ytre skall som ofte kalles kli og en indre kjerne som inneholder hvetekimen og frohviten som nar det blandes med vam danner gluten Gluten strekker seg pa samme mate som elastikk og gassene som avgis av gjeeren i hevingen blir fanget opp og gjer at deigen hever seg Fint hvetemel I dette melet er kliet og hvetekimen fiernet og frohviten
134. e crudo al centro e Troppo liquido e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido eE mancata la corrente durante il e Se durante la cottura dovesse mancare funzionamento la corrente per pi di 8 minuti occorre togliere il pane dalla teglia e ricominciare daccapo con ingredienti freschi e Eccessive quantit e l elettrodomestico e Ridurre le quantita ai massimi livelli non ha potuto accomodarle consentiti 11 II pane si affetta a fatica Lo si affetta quando ancora troppo caldo eLasciare raffreddare per almeno 30 minuti il molto appiccicoso pane sulla griglia per dissipare il vapore quindi affettarlo e Non si usa un coltello giusto e Usare un buon coltello per affettare il pane COLORE E SPESSORE DELLA CROSTA 12 Crosta scura troppo e Si usata la regolazione DARK scura e Utilizzare un impostazione bassa o media la spessa per la crosta prossima volta 13 La pagnotta bruciata ell Piccolo Fornaio funziona male e Vedi la sezione Manutenzione e assistenza tecnica 14 La crosta troppo ell pane non cotto a sufficienza e Prolungare il tempo di cottura leggera ela ricetta non prevedeva latte in polvere o fresco 94 e Aggiungere 15ml 3 cucchiaini di latte scremato in polvere oppure sostituire il 50 dell acqua con del latte per favorire la doratura Guida alla ricerca e soluzione dei problemi PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE PROBLEMI CON LA TEGLIA 15 Non pos
135. e perturbez pas le fonctionnement de ce dernier V rifiez aussi la p te pour voir si sa consistance convient Si la p te est friable ou si la machine a l air de peiner ajoutez un peu plus d eau Si la p te colle aux parois de la cuve et ne forme pas une boule ajoutez un peu plus de farine N ouvrez pas le couvercle pendant le cycle de lev e ou de cuisson le pain risquerait de retomber guide de depannage Voici quelques exemples de probl mes types que vous risquez de rencontrer lorsque vous faites du pain dans votre machine pain Lisez bien tous ces probl mes leur cause possible et l ac vos recettes ion entreprendre pour y rem dier et r ussir PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION TAILLE ET FORME DU PAIN 1 Le pain ne l ve pas assez e Les pains complets ne l veront pas autant que les pains blancs car la farine complete contient moins des proteines qui forment du gluten ell n y a pas assez de liquide ell manque le sucre ou il n y en a pas assez e Vous avez utilis une farine qui ne convient pas Vous avez utilis une levure qui ne convient pas ell n y a pas assez de levure ou bien la levure est trop vieille ele cycle rapide pour le pain a t choisi eLa levure et le sucre sont entr s en contact avant le cycle de p trissage e Situation normale sans solution e Ajoutez 15 ml 3 cuiller es cafe de liquide e Assemblez les ingr dients dans l ordre indiqu dans
136. e For meget sukker tilsat e For meget mel tilsat e Ikke nok salt e Varmt fugtigt vejr e Reducer g ren med 1 4tsk e Reducer sukker med 1tsk e Reducer mel med 6 til 9tsk e Anvend den meengde salt som anbefales i opskriften e Reducer v ske med 15ml 3 tsk og geer med 1 4 tsk 4 Brodet synker sammen e For meget v ske tilsat e For meget g r tilsat e H j luftfugtighed og varmt vejr kan for rsage at dejen h ver for hurtigt Reducer v ske med 15ml 3tsk n ste gang eller tilf j en smule mere mel e Anvend den anbefalede m ngde eller pr v en hurtigere cyklus n ste gang e Anvend koldt vand eller m lk direkte fra k leskabet 5 Br det ligner et m nelandskab det har ikke en galt overfalde e kke nok v ske tilsat e For meget mel tilsat e Selv om overfladen p br det ikke er formet perfekt p virker dette dog ikke br dets gode smag e Tilf j mere v ske 15ml 3tsk e Afm l melet pr cist e S rg for at dejen forberedes under de bedst mulige forhold 112 vejledning til fejlafhjaelpning fortsat PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING BRODETS STORRELSE OG FORM 6 Sunket sammen under bagning e Maskinen blev anbragt i tr ek eller kan veere blevet skubbet eller stadt under haevning e Overstiger bageformens kapacitet e Enten er der for lidt salt i dejen eller det er helt udeladt salt forhindrer dejen i at h ve for meget e F
137. e Lad br det afk le p en bagerist i mindst 30 min f r der sk res af det Anvend en god br dkniv SKORPENS FARVE OG TYKKELSE 12 M rk skorpefarve for tyk e M RK skorpeindstilling anvendt Anvend medium eller lys indstilling n ste gang 13 Br det er br ndt e Brodbageren har en funktionsfejl e Se afsnittet Service og kundeservice 14 Skorpen er for lys e Br det er bagt for lidt e Ingen meelkepulver eller frisk m lk i opskriften e Forl ng bagetiden e Tilf j 15ml 3tsk m lkepulver eller erstat 50 af vandet med m lk s ledes at br det for mere farve 113 vejledning til fejlafhjaelpning fortsat PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING PROBLEMER MED BAGEFORMEN 15 Dejkrogen kan ikke e Du skal komme vand i bageformen og lade e F lg rengoringsvejledningen efter brug For at tages ud dejkrogen ligge i blad for den kan tages ud l sne den kan det v re n dvendigt at dreje dejkrogen let efter opbl dning 16 Brodet heenger fast i formen vanskeligt at ryste ud Kan forekomme ved vedvarende brug e Tor indersiden af bageformen let med vegetabilsk olie ese afsnittet Service og kundeservice MASKINENS MEKANI K 17 Brodbageren fungerer ikke Dejkrogen bev ger sig ikke e Brodmaskinen er ikke t ndt e Formen er ikke anbragt korrekt e Delay timer valgt e Kontroller at teend sluk knappen st r
138. e START STOPP Taste oder w hlen Sie die Funktion Verz gerungs Timer an P1 P5 Favoriten Programmphasen Phase Standardeinstellung Min und max Zeit nderung 1 Vorw rmen 444 0 Min 60 Min 2 Kneten 1 3 Min 0 10 Min 3 Kneten 2 22 Min 0 30 Min 4 Gehen 1 20 Min 20 60 Min 5 Kneten 3 15 Sek Nicht ver nderbar Der Kneter ruht wenn Gehen 2 auf 0 Min eingestellt ist 6 Gehen 2 LA 30 Min 0 2 Std 7 Kneten 4 15 Sek Nicht ver nderbar Der Kneter ruht wenn Gehen 3 auf 0 Min eingestellt ist 8 Gehen 3 50 0 2 Std 9 Backen 60 Min 0 1 Std 30 Min 10 Warmhalten 60 Min 0 60 Min 66 Unterbrechung der Stromzufuhr Ihr Brotbackautomat hat einen 8 min tigen Stromunterbrechungs Schutz falls versehentlich der Netzstecker w hrend des Betriebs herausgezogen wird Der Automat setzt den Programmablauf sofort nach Einstecken wieder fort Reinigung und Pflege Ziehen Sie den Netzstecker des Brotbackautomaten und lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen e Den Backautomaten oder die Au enseite des Backbeh lters nicht in Wasser tauchen e Keine Scheuermittel oder Metallkissen verwenden e Wenn n tig den Backautomaten mit einem weichen feuchten Tuch au en und innen abwischen Brotbackbeh lter Sp len Sie den Brotbackbeh lter nicht im Geschirrsp ler e Nach jeder Verwendung den Backbeh lter und das Kne
139. e als Teil der Gesamtfl ssigkeitsmenge ergeben eine zartere weichere Krume Buttermilch gibt dem Brot zus tzlich eine angenehme leicht s uerliche Note hnlich der die Sie in Bauernbroten und Sauerteigbroten finden Eier k nnen hinzugef gt werden um den Teig anzureichern die Farbe des Brots zu verbessern und dem Gluten w hrend des Gehens mehr Struktur und Stabilit t zu verleihen In diesem Fall mu jedoch die Fl ssigkeitsmenge entsprechend reduziert werden Geben Sie das Ei in den Me becher und f llen Sie mit Fl ssigkeit bis zur im Rezept angegebenen Menge auf Hefe Hefe gibt es als Frisch und als Trockenhefe Alle Rezepte in diesem Buch wurden mit Trockenhefe getestet die nicht vorher in Wasser aufgel st werden mu Sie wird in eine Mulde im Mehl gegeben wo sie trocken und getrennt von der Fl ssigkeit bleibt bis der Knetvorgang beginnt F r beste Ergebnisse sollten Sie Trockenhefe verwenden Frischhefe wird nicht empfohlen da die Ergebnisse st rker variieren als bei Trockenhefe Verwenden Sie keine Frischhefe wenn Sie mit dem Timer arbeiten Wenn Sie Frischhefe verwenden sollten Sie auf folgendes achten 6g Frischhefe 1 Teel ffel Trockenhefe Die Frischhefe mit 1 TL Zucker und 2 EL warmem Wasser vermischen Die Mischung 5 Minuten stehen lassen bis sich Blasen gebildet haben Danach die Hefemischung in eine Mulde im Mehl geben Zur Erzielung optimaler Ergebnisse empfiehlt es sich mit der Hefemeng
140. e den Zutatenspender mit Hilfe der Ausrichtungspfeile amp am Deckel an Der Zutatenspender l sst sich nur anbringen und fixieren wenn er in der richtigen Position angebracht wird Wenn n tig kann der Brotbackautomat auch ohne den Zutatenspender betrieben werden Es ert nt dann allerdings der Warnton f r das manuelle Hinzugeben von Zutaten 2 Bef llen Sie den Zutatenspender mit den erforderlichen e berf llen Sie den Zutatenspender nicht folgen Sie Zutaten den Mengenangaben in den Rezepten 3 Der Zutatenspender schaltet sich nach ungef hr 15 bis Halten Sie den Zutatenspender sauber und trocken um 20 Minuten Kneten ein Sollten Sie weitere Zutaten zu verhindern dass Zutaten ankleben manuell einzugeben haben ert nt ein akustisches e Zerkleinern Sie die Zutaten grob oder best uben Sie sie Signal mit Mehl damit sie sich nicht festsetzen was dazu Hinweise amp Tipps f hren k nnte dass die Zutaten nicht in den Teig Nicht alle Zutaten sind f r den automatischen gelangen Zutatenspender geeignet F r optimale Backergebnisse beachten Sie bitte die unten stehenden Empfehlungen Zutatentabelle f r den Zutatenspender Zutaten F r den Zutatenspender Anmerkungen geeignet Trockenobst d h Sultaninen Ja Grob in St cke schneiden und nicht zu sehr Rosinen gemischte Kirschen zerkleinern Kein in Sirup oder Alkohol eingelegtes Obst verwenden Leicht mit Mehl best uben damit ein Festsetzen v
141. e farine blanche Il est essentiel d utiliser de la farine blanche forte ou de la farine pour pain blanc car elle a une plus forte teneur en prot ines qui sont n cessaires au d veloppement du gluten N utilisez pas de la farine blanche ordinaire ou de la farine g teau pour faire du pain levure dans votre machine pain car vous n obtiendrez que des pains de qualit inf rieure II existe plusieurs marques de farine pour pain blanc utilisez une farine de bonne qualit de pr f rence non blanchie pour obtenir les meilleurs r sultats Les farines compl tes Les farines compl tes contiennent le son et le germe de bl qui leur donnent un petit go t de noix et produisent un pain texture plus grossi re A nouveau il faut utiliser de la farine compl te forte ou de la farine pour pain complet Les pains pr par s avec de la farine compl te 100 seront plus denses que les pains blancs Le son pr sent dans la farine inhibe la lib ration du gluten et de ce fait les p tes base de farine compl te l vent plus lentement Utilisez les programmes sp ciaux pour farines compl tes qui donnent plus de temps au pain pour lever Pour un pain plus l ger remplacez une partie de la farine compl te par de la farine pour pain blanc Vous pouvez faire un pain complet rapidement gr ce au r glage Pain complet Rapide 51 La farine bis forte Celle ci peut tre utilis e en association avec de la farine blanche o bi
142. e kan bruges i kombination med hvidt mel eller alene Det indeholder ca 80 90 af hvedekernerne og giver derfor et lettere br d som stadig er fuld af smag Pr v at bruge denne type mel p den normale programproces for hvidt mel og erstat 50 af den kraftige hvide mel med kraftigt brunt mel M ske er det n dvendigt at tilf je en smule ekstra v ske Groft br dmel En kombination af hvedemel usigtet mel og rugmel som er blandet med maltede usigtede hvedemelskerner der tilf rer b de struktur og smag Kan anvendes alene eller kombineret med kraftigt hvedemel Andre meltyper Andre meltyper s som rug kan anvendes sammen med hvedemel og usigtet hvedemel for at lave traditionelle br dtyper som pumpernickel eller rugbr d Ved bare at tilf je en smule f r du en s rlig smag Brug det ikke alene da det vil give en klistret dej som vil give et kompakt og tungt br d Andre kornsorter s som hirse byg boghvede majsmel og havremel har et lavt indhold af protein og udvikler derfor ikke tilstr kkeligt gluten til at kunne producere et traditionelt br d Disse meltyper kan anvendes i sm m ngder prov at erstatte 10 20 af hvedemelet med nogen af disse alternativer Salt En lille m ngde salt er n dvendigt i br det for dejens udvikling og smag Brug fint bordsalt eller havsalt ikke groft bordsalt som er bedst til at drysse over h ndformede boller for at give en spr d struktur Erstatninger med lavt saltindhold b r und
143. e tradizionale possibile usare queste farine con ottimi risultati se aggiunte in piccole quantit Provate a sostituire il 10 20 della farina per pane bianco con una di queste farine alternative Sale Una piccola quantit di sale sempre necessaria per la panificazione per consentire lo sviluppo dell impasto e dei sapori del pane Usare sale fine da tavola o sale marino non sale macinato grosso che conviene usare solo per cospargere i panini formati a mano per avere una consistenza croccante meglio evitare i sostituti del sale perch gran parte di essi non contiene sodio e sale rafforza la struttura del glutine e dona elasticit all impasto Il sale impedisce che la crescita del lievito porti ad eccessiva lievitazione e previene l affossamento dell impasto Se si usa troppo sale l impasto non lieviter a sufficienza Dolcificanti Usare zucchero semolato o di canna miele estratto di malto sciroppo di zucchero sciroppo di acero o melassa e Lo zucchero e i dolcificanti liquidi contribuiscono alla colorazione finale del pane per una crosta pi dorata Lo zucchero attira l umidit quindi migliora le propriet di conservazione Lo zucchero apporta sostanze nutritive al lievito che anche se questo non essenziale visto che i moderni tipi di lievito in polvere possono trarre nutrimento dagli zuccheri ed amidi naturali nella farina render pi attivo l impasto e pane dolce conti
144. e zu experimentieren Nur die in den Rezepten angegebene Menge verwenden zu viel Hefe l t den Teig zu stark gehen und ber den Rand der Backwanne laufen Eine ge ffnete T te Trockenhefe ist innerhalb von 48 Stunden aufzubrauchen sofern der Hersteller nichts anderes angegeben hat Nach Entnahme der ben tigten Menge die T te wieder fest verschlie en Trockenhefe vor Ablauf des Verfallsdatums verwenden ihre Treibwirkung nimmt mit der Zeit ab Es gibt auch Trockenhefe speziell f r den Brotbackautomaten Mit dieser Hefe lassen sich gute Ergebnisse erzielen wenn die Mengen angepa t werden Ihre eigenen Rezepte anpassen Vielleicht m chten Sie nach dem Backen einiger mitgelieferter Rezepte ein paar Ihrer eigenen Lieblingsrezepte anpassen die Sie vorher von Hand gemixt und geknetet haben W hlen Sie zun chst eines der Rezepte in diesem Heft aus das Ihrem eigenen Rezept hnelt und nehmen Sie dieses als Orientierung Beachten Sie die folgenden Richtlinien und stellen Sie sich darauf ein da Sie das eine oder andere anpassen m ssen e Achten Sie auf die f r den Brotbackautomaten richtigen Mengen Die empfohlene Maximalmenge auf keinen Fall berschreiten Reduzieren Sie wenn n tig Mehl und Fl ssigkeit auf das entsprechende Ma Immer zuerst die Fl ssigkeit in die Backwanne geben Geben Sie die Hefe erst zum Schlu zu damit sie von der Fl ssigkeit getrennt bleibt e Frischhefe durch Trockenhefe ersetzen
145. ebruik de reinigingsinstructies Mogelijk moet u de deeghaak na het inweken iets draaien om hem los te krijgen Het brood kleeft aan de pan is moeilijk door schudden eruit te krijgen e Kan gebeuren bij langdurig gebruik Smeer de binnenkant van de broodpan licht in met plantaardige olie Zie paragraaf Onderhoud en klantenservice Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING MECHANISCHE ASPECTEN VAN DE MACHINE Broodmachine staat niet aan 17 De broodmachine functioneert niet De kneder beweegt niet e De broodpan is niet goed in de machine geplaatst e De vertragingstimer werd ingesteld e Controleer of de aan uitschakelaar in de AAN stand staat e Controleer of de pan goed vergrendeld is e De broodmachine begint pas te werken wanneer de timer klaar is met aftellen en de begintijd van het programma is bereikt De ingredi nten zijn niet gemengd e De broodbakmachine is niet aangezet e Er is vergeten de deeghaak in de pan aan te brengen Druk na het programmeren van het bedieningspaneel op de starttoets om de broodbakmachine aan te zetten e Controleer v r het toevoegen van ingredi nten altijd of de deeghaak zich op de as onder in de pan bevindt Tijdens bedrijf wordt een brandlucht opgemerkt e In de oven is met ingredi nten gemorst e De pan lekt De capaciteit van de broodpan is overschreden e P
146. elbred pa grund af upassende bortskaffelse og det giver mulighed for at genbruge de materialer det best r af og dermed opna en betydelig energi og ressourcebesparelse Som en pamindelse om nedvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat er produktet m rket med en mobil affaldsbeholder med et kryds 115 Svenska Vik ut fr mre omslaget med bilderna innan du anv nder din Kenwood apparat L s bruksanvisningen noggrant och spara den f r framtida bruk e Avl gsna allt emballage och eventuella etiketter s kerheten e Vidr r inga heta ytor De atkomliga ytorna kan bli heta under anvandning Anv nd alltid grytlappar grillvantar f r att ta ut det varma tr get e Ta alltid ut traget ur maskinen innan du tillsatter ingredienser f r att undvika spill inne i ugnen ngredienser som st nker pa v rmarelementet kan br nnas och ge upphov till rok e Anv nd inte maskinen om det finns synliga tecken pa skador pa natsladden eller om den av misstag har tappats i golvet Du far varken s nka ned maskinen n tsladden eller kontakten i vatten eller nagon annan v tska e Dra alitid ut kontakten ur uttaget efter anv ndning innan du s tter dit eller tar bort delar samt f re reng ring e L t inte n tsladden h nga ned ver kanten pa en arbetsyta eller komma i kontakt med heta ytor t ex en spisplatta e Denna maskin f r enbart anv ndas pa en plan v rmebest ndig yta e
147. elk yoghurt r mme og sm reoster som f eks ricotta hytteost og fromage frais kan alle benyttes som del av v skeinnholdet for gi et fuktigere mykere br d Surmelk gir en god litt syrlig smak ikke ulik den som finnes i landbr d og surdeiger e Egg kan settes til for gj re deigen fyldigere forbedre fargen og gi konsistens og stabilitet til glutenet under hevingen Hvis du bruker egg skal du redusere v skeinnholdet tilsvarende Ha egget i et m lebeger og fyll p med v ske til riktig niv til den oppskriften Gj r Gj r f s b de fersk og t rr Alle oppskriftene i dette heftet er testet med t rrgj r som ikke trenger l ses opp i vann f rst Den has i en fordypning i melet der den holdes t rr og atskilt fra v sken til blandingen begynner e For best resultat skal du bruke t rrgj r Fersk gj r anbefales ikke da det har en tendens til gi mer variable resultater enn t rrgj r Ikke bruk fersk gj r med forsinkelsesuret Hvis du vil bruke fersk gj r skal du merke deg f lgende 6 g fersk gj r 1 ts t rrgj r 147 Bland den ferske gj ren med 1 ts sukker og 2 ss vann varmt La det st i 5 min til det skummer Tilsett det s til resten av ingrediensene i formen For f best resultater m du kanskje justere gj rmengden Bruk mengden som er oppgitt for mye kan f re til at br det hever seg for mye og renner over br dformen N r du har pnet en gj rpose m den brukes innen 48 timer
148. elle a t cognee ou secou e pendant que la p te levait ele pain est plus gros que le bol a pain e N utilisez pas plus d ingredients que ce qui est indiqu pour les gros pains max 1 Kg e Vous n avez pas utilis assez de sel ou vous l Utilisez la quantit de sel recommand e Pavez oublie le sel aide la pate a ne pas dans la recette trop lever ell y a trop de levure e Mesurez la levure avec exactitude e Le temps est ti de et humide e R duisez le liquide de 15ml 3 cuiller es cafe et r duisez la levure de de cuill re caf 7 Les pains sont eLa p te est trop s che et elle n a pas pu e Ajoutez 15ml 3 cuiller es cafe de liquide irr guli rement plus lever r guli rement dans le bol pain courts une extr mit TEXTURE DU PAIN 8 La texture est dense ell y a trop de farine e Mesurez la farine avec exactitude et lourde ell n y a pas assez de levure e Mesurez la quantit correcte de levure recommand e ell n y a pas assez de sucre e Mesurez le sucre avec exactitude 9 La texture est a r e ele sel a t omis e Ajoutez les ingr dients dans l ordre indiqu grossi re et trous ell y a trop de levure ell y a trop de liquide dans la recette e Mesurez la quantit correcte de levure recommand e R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es caf 1 Le centre du pain est cru il n est pas assez cuit ell y a trop de liquide ell y a eu une panne de
149. em Reinigen immer Netzstecker ziehen Das Netzkabel nicht ber die Kante der Arbeitsfl che h ngen oder hei e Fl chen wie Gas oder Elektroplatten ber hren lassen Benutzen Sie das Ger t nur auf einer flachen hitzebest ndigen Oberfl che Nach Herausnehmen der Backwanne die Hand nicht in den Backraum stecken Keine sich bewegenden Teile im Brotbackautomat ber hren berschreiten Sie nicht die H chstmenge an Mehl und Backmitteln die in den mitgelieferten Rezepten angegeben ist Den Brotbackautomaten nicht in direktes Sonnenlicht in die N he hei er Ger te oder in Zugluft stellen Dies kann die Innentemperatur des Ofens und dadurch die Qualit t der Ergebnisse beeinflussen Dieses Ger t nicht im Freien verwenden Den Brotbackautomaten nicht leer verwenden dies kann das Ger t besch digen Die Backkammer nicht zur Aufbewahrung von Gegenst nden oder Nahrungsmitteln benutzen Bedecken Sie nicht die Bel ftungs ffnungen an den Seiten des Ger ts und achten Sie darauf dass w hrend des Backens um den Backautomaten herum genug Luftzufuhr besteht 59 Dieses Ger t darf nicht mit einem externen Timer oder einer separaten Fernbedienung betrieben werden Dieses Ger t darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschr nkten Personen einschlieBlich Kinder benutzt werden Auch d rfen Personen die weder Erfahrung noch Kenntnis im Umgang mit dem Ger t haben dieses erst nach Anwei
150. en e De machine is op een tochtige plaats gezet of tijdens het rijzen is ertegen gestoten e De capaciteit van de broodpan is overschreden e Er is onvoldoende of geen zout gebruikt zout helpt te voorkomen dat het deeg te sterk rijst Te veel gist e Warm vochtig weer e Zet de broodbakmachine op een andere plaats Gebruik niet meer ingredi nten dan aanbevolen wordt voor een groot brood max 1Kg e Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid zout Meet de gist nauwkeurig af Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl en verlaag de hoeveelheid gist met tl 7 Broden zijn oneffen en korter aan n kant e Het deeg is te droog en kon in de pan niet gelijkmatig rijzen 36 Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Dichte textuur BROODTEXTUU Te veel deeg e Onvoldoende gist e Onvoldoende suiker R e Nauwkeurig afmeten De juiste hoeveelheid aanbevolen gist afmeten e Nauwkeurig afmeten Open grove sponsachtige structuur e Geen zout toegevoegd Te veel gist Te veel vloeistof e Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen gist af Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Het midden van het brood is onvoldoende gebakken Te veel vloeistof e Stro
151. en then the bread is likely to rise more than if it is cold The optimum room temperature is between 20 C 68 F and 24 C 75 F e On very cold days let the water from the tap stand at room temperature for 30 minutes before use Likewise with ingredients from the fridge 6 Use all ingredients at room temperature unless stated otherwise in the recipe eg for the rapid 1 hour cycle you will need to warm the liquid e Add ingredients to the bread pan in the order suggested in the recipe Keep the yeast dry and separate from any other liquids added to the pan until mixing commences Accurate measuring is probably the most crucial factor for a successful loaf Most problems are due to inaccurate measuring or omitting an ingredient Follow either metric or imperial measurements they are not interchangeable Use the measuring cup and spoon provided e Always use fresh ingredients within their use by date Perishable ingredients such as milk cheese vegetables and fresh fruits may deteriorate especially in warm conditions These should only be used in breads which are made immediately Do not add too much fat as it forms a barrier between the yeast and flour slowing down the action of the yeast which could result in a heavy compact loaf e Cut butter and other fats into small pieces before adding to the bread pan e Replace part of the water with fruit juices such as orange apple or pineapple when making fruit flavoure
152. en seule Elle contient environ 80 90 de grains de bl et elle produit donc un pain plus l ger qui a toutefois tr s bon go t Essayez d utiliser cette farine avec le cycle Pain blanc normal en rempla ant 50 de la farine blanche forte par de la farine bis forte Il vous faudra peut tre ajouter un peu plus de liquide La farine pour pain avec grains broy s II s agit d un m lange de farines blanche compl te et de seigle enrichi de grains de bl s entiers ce qui am liore le go t et la texture du pain Elle peut tre utilis e seule ou avec de la farine blanche forte Les farines autres que de bl On peut utiliser d autres farines telles que la farine de seigle avec des farines pour pain blanc et pour pain complet pour pr parer des pains traditionnels comme le pain noir ou le pain de seigle Il suffit d en ajouter une toute petite quantit pour obtenir une saveur acidul e bien distincte Ne les utilisez pas seules car elles produiront une p te qui colle et un pain lourd et dense D autres grains tels que le millet l avoine le sarrasin la farine de mais et la farine d avoine sont pauvres en prot ines et elles ne produisent donc pas assez de gluten pour obtenir un pain traditionnel Ces farines peuvent donner de bons r sultats si on les utilise en petites quantit s Essayez de remplacer 10 20 de la farine pour pain blanc par n importe laquelle des farines pr cit es Le sel l est crucial d ajouter u
153. en snelle 1 uurscyclus Volg de aanwijzingen in het receptenboek Gebruik altijd de bijgeleverde maatlepel om kleinere hoeveelheden droge en vloeibare ingredi nten af te meten Gebruik de schuif om een van de volgende maten te selecteren 1 2 tl 1 tl 1 2 el of 1 el De lepel helemaal vullen en afstrijken zie 6 21 9 aan uitschakelaar Uw Kenvvood broodmachine is uitgerust met een AAN UIT schakelaar en werkt pas wanneer de schakelaar op Aan staat Steek de stekker in het stopcontact en druk op de AAN UIT schakelaar die zich aan de achterkant van de broodmachine bevindt het apparaat piept en er wordt 1 3 15 in het venster weergegeven Schakel de broodmachine na gebruik altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact programmastatus De indicator voor de programmastatus bevindt zich in het weergavevenster en het pijltje wijst als volgt naar de fase van de cyclus die de broodmachine bereikt heeft Voorverwarmen De voorverwarmfunctie werkt alleen aan het begin van de instellingen voor volkoren 30 minuten snel volkoren 5 minuten en glutenvrij 8 minuten brood om de ingredi nten te verwarmen voor de eerste kneedfase begint Er vindt gedurende deze periode geen kneden plaats Kneden amp Het deeg bevindt zich in the eerste of tweede kneedfase of vvordt tussen de riiseycli geslagen Tijdens de laatste 20 minuten van de 2e kneedfase op stand 1 2 3 4 5 6 9 10 11 en 1
154. en sta i rumstemperatur i 30 minuter fore anvandning Det samma g ller f r ingredienser i kylen Alla ingredienser ska vara rumstempererade n r de anvands om inget annat anges i receptet F r snabbprogrammet pa 1 timma m ste du t ex varma v tskan Tills tt ingredienserna i den ordning som anges i receptet Hall j sten torr och borta fran vatskor i br dformen tills du startar omr rningen Noggrann uppm tning r den viktigaste faktorn f r att lyckas med bakningen De flesta problem beror pa felaktig uppmatning eller pa att en ingrediens inte tillsatts F lj m tten enligt metersystemet eller enligt amerikanska m tt De r inte utbytbara Anv nd medf ljande m tsk l och sked Anv nd alltid f rska ingredienser som inte har passerat sista f rbrukningsdag Ingredienser som mj lk ost gr nsaker och f rsk frukt kan bli d liga s rskilt under varma f rh llanden De ska endast anv ndas i br d som ska bakas direkt Tills tt inte f r mycket fett Det bildar en sp rr mellan j st och mj l som g r j sningen l ngsammare och kan ge en tung och kompakt limpa Sk r sm r och annat fett i sm bitar innan du tills tter det i maskinen Ers tt en del av vattnet med fruktjuice av t ex apelsin pple eller ananas n r du g r br d med fruktsmak Gr nsaksjuice kan tills ttas som en del av v tskan Vatten fr n potatiskok inneh ller st rkelse vilket g r att j sten verkar b ttre och ger ett v lj st mjukt
155. ene un moderato livello di zuccheri e la frutta o la glassa lo rende pi dolce Per questi tipi di pane usare il ciclo per pane dolce del vostro Piccolo Fornaio Se si sostituisce lo zucchero con un dolcificante liquido ridurre leggermente il contenuto totale di liquidi nella ricetta Grassi e oli Spesso al pane si aggiunge un piccolo quantitativo di grasso o di olio per avere una mollica pi morbida e anche un pane che si mantiene fresco pi a lungo Usare piccole quantit di burro margarina o anche strutto non pi di 25 g Se una ricetta prevede l uso di quantit superiori di questi ingredienti per avere un gusto pi pronunciato si avranno i migliori risultati usando il burro Invece del burro possibile usare olio d oliva o di mais regolando di conseguenza il contenuto di liquido nel caso di quantit oltre 15ml 3 cucchiaini L olio di mais una buona alternativa se vi preoccupano i livelli di colesterolo e Non usare margarine magre che contengono anche fino al 40 di acqua e quindi non hanno le stesse propriet del burro Liquido Nella panificazione necessario usare del liquido solitamente acqua o latte Con l acqua si ottiene una crosta pi croccante che con il latte Spesso l acqua viene mischiata a latte scremato in polvere Questo essenziale se si usa la funzione di ritardo della cottura altrimenti il latte naturale si guasterebbe Nella maggior parte dei programmi possibile us
156. enia Gluteeni venyy kuin kuminauha ja hiivan k ymisen aikana tuottamat kaasut j v t ansaan ja taikina kohoaa Valkoiset vehn jauhot N ist jauhoista on poistettu ulkokuori ja vehn nalkio ja j ljelle j nyt siemenvalkuainen on jauhettu jauhoksi On rke k ytt valkoisia jauhoja koska niiss on paljon proteiinia joka on t rke gluteenin kehitykselle l k yt avallisia s mpyl jauhoja tai itsest n kohoavia jauhoja eivottaessa leip koneessa hiivalla kohotettavia leipi sill niist ei tule yht laadukkaita Valkoisia jauhoja on saatavilla useina merkkein K yt laadukasta mielell n valkaisematonta parasta lopputulosta varten Kokojyv jauhot Kokojyv jauhot sis lt v t leseen ja vehn nalkion jotka antavat jauholle p hkin isen maun ja tuottavat karkeampirakenteisen leiv n K yt taas voimakkaita kokojyv jauhoja tai kokojyv leip jauhoja 100 prosenttisesti t ysjyv jauhosta tehdyt leiv t ovat tiiviimpi kuin valkoiset leiv t Jauhossa oleva lese est gluteenin vapautumista ja siten t ysjyv taikina kohoaa hitaammin K yt erityist t ysjyv ohjelmaa jotta leiv ll on aikaa kohota Saat kevyemm n leiv n jos korvaat osan t ysjyv jauhosta s mpyl jauholla Voit tehd nopean t ysjyv leiv n k ytt m ll pikat ysjyv asetuksia Tummat jauhot N it voidaan k ytt s mpyl jauhon kanssa tai pelk st n Ne sis lt v t noin 80 90 vehn nalkio
157. ennen taikinan vatkaamista e Normaali tilanne ei ratkaisuehdotusta e Lis nestett 15 ml 3 tl e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess e Jauhoissa on ehk liian v h n gluteenia e Ala k yt yleisk ytt isi jauhoja e Saat parhaat tulokset k ytt m ll vain nopeasti toimivaa helposti sekoittuvaa hiivaa e Varmista ett mittaat m r n oikein Tarkista pakkauksen parasta ennen p iv m r e T m ohjelma tuottaa lyhyempi leipi Tama on normaalia e Varmista ett hiiva ja sokeri pysyv t erill n toisistaan kun lis t ne leivonta astiaan 2 Leip j t ysin likilaskuiseksi eHiiva on j nyt pois eHiiva on liian vanhaa eNeste oli liian kuumaa e Liian paljon suolaa e K ytett ess ajastinta hiiva kastui ennen leipomisen aloittamista e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess e Tarkista parasta ennen p iv m r eK yt oikeanl mp ist nestett e Lis aineita suositeltu m r e Aseta kuivat aineet leivonta astian kulmiin Tee niiden keskelle syvennys hiivaa varten jotta se ei p se kosketukseen nesteiden kanssa 3 Leiv n yl osa pullistuu sienen muotoa muistuttavaksi 4 Leiv n yl pinta ja sivut painuvat sis n e Liikaa hiivaa e Liikaa sokeria e Liikaa jauhoja e Liian v h n suolaa e L mmin kostea s e Liikaa nestett e Liikaa hiivaa e Kostea ja k
158. eparatamente gli elettrodomestici sul prodotto riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente 96 Dansk Fold forsiden med illustrationerne ud for Kenwood apparatet tages i brug Lees denne brugervejledning n je og opbevar den i tilfeelde af at du far brug for at sla noget op i den e Fjern alt emballage og etiketter sikkerhed e Ror ikke ved varme overflader Tilgeengelige overflader er tilb jelige til at blive varme ved brug Anvend altid grydelapper til at tage den varme bageform ud Tag altid bageformen ud af maskinen inden de forskellige ingredienser tilfojes for at forhindre at der spildes i ovnkammeret ngredienser der spildes ud over varmelegemet kan braende fast og forarsage udvikling af rog Anvend ikke maskinen hvis der er synlige tegn pa skade pa str mforsyningen eller hvis maskinen uheldigvis er blevet tabt Kom ikke dette apparat str mforsyningen eller stikket i vand eller anden v ske Tag altid apparatet ud af stikkontakten efter brug f r montering eller n r dele fjernes samt f r reng ring Lad ikke den elektriske ledning h nge ud over k kkenbordet og s rg for at den ikke ber rer varme overflader som f eks gas eller elektriske kogeplader Dette apparat b r kun anvendes p en flad overflade der ikke er varmef lsom Anbring ikke di
159. ept tills tt ingredienserna i tr get i den ordning de r knas upp i recepten Grundrecept vitt br d Program 1 Ingredienser 500g 750g 1Kg Vatten 245ml 300ml 380ml Vegetabilisk olja 1 msk 1 msk 12 msk Vetemi l 350g 450g 600g Skummj lkspulver 1 msk 4 tsk 5 tsk Salt 1 tsk 1 tsk 17 tsk Socker 2 tsk 1 msk 4 tsk Torrj st 1 tsk 1 tsk 1 tsk tsk 5 ml tesked msk 15 ml matsked S tt br d anvand ljus f rg f r br dskorpa Program 6 Ingredienser 500g 750g 1Kg Mi lk 130ml 200ml 280ml gg 1 2 2 Sm lt sm r 80g 120g 150g Vetemi l 350g 500g 600g Salt 1 tsk 1 tsk 17 tsk Socker 30g 60g 80g Torrj st 1 tsk 2 tsk 2 tsk Fullkornsbr d Program 3 Ingredienser 750 g 1 kg gg 1 plus 1 ggula 2 Vatten Se punkt 1 Se punkt 1 Citronjuice 1 msk 1 msk Honung 2 msk 2 msk Fullkornsmj l 450 g 540 g Oblekt vetemj l 50 g 60 g Salt 2 tsk 2 tsk Torrj st 1 tsk 1 tsk 1 Tills tt gget ggen i m tkoppen och h ll p vatten f r att ge Limpstorlek 750 g 1 kg Vatska upp till 310 ml 380 ml 2 Hall i br dformen med honungen och citronjuicen 125 Vitt snabbr d Knapp f r snabbgr ddning Ingredienser 1Kg Vatten ljummen 32 35 350ml Vegetabilisk olja 1msk Vetemj l 600g Skummj lkspulver 2 msk Salt 1 tsk Socker 4 tsk Torrj st 4 tsk
160. er Brotbackautomat beginnt erst dann wenn der Countdown die Startzeit des Programms erreicht hat e Brotbackbeh lter nicht korrekt positioniert e Timer Funktion gew hlt 18 Zutaten wurden nicht vermischt e Backautomat wurde nicht gestartet e Nach der Programmauswahl mit der START Taste den Backautomaten ein schalten e Darauf achten dass der Knethaken auf der Welle im Boden des Backbeh lters sitzt bevor die Zutaten zugegeben werden e Vergessen den Knethaken einzusetzen 19 W hrend des Betriebs riecht es verbrannt e Beim Einf llen in die Backwanne die Zutaten nicht versch tten Die Zutaten k nnen auf dem Heizelement verbrennen e Siehe Abschnitt Service und Kundendienst e Fassungsverm gen der Backwanne e Die in den Rezepten angegebenen Mengen berschritten genau abmessen und verwen den e Zutaten sind in den Backraum bergelaufen e Backvvanne undicht 20 W hrend des Betriebs vvurde die Maschine versehentlich ausgeschaltet oder der Strom fiel aus Wie kann ich das Brot retten e Wenn sich der Automat im Knetzyklus befindet werfen Sie die Zutaten weg und beginnen erneut e Wenn sich der Automat im Gehzyklus befindet nehmen Sie den Teig aus dem Brotbackbeh lter formen Sie ihn und legen Sie ihn in eine gefettete Kastenform 23 x 12 5 cm Decken Sie die Form ab und lassen Sie den Teig aufgehen Verwenden Sie die Einstellung Backzyklus 14 oder backen Sie das Brot
161. er af en autoriseret KENWOOD reparator se service og kundeservice automatisk dispenser Din BM450 brodbager er forsynet med en automatisk dispenser for at tils ette yderligere ingredienser direkte til dejen under eeltningscyklussen Dette gor at ingredienserne ikke overaeltes eller knuses og de fordeles j vnt p s tning og brug af den automatiske dispenser S t dispenseren fast p l get ved at bruge pilene 97 Dispenseren vil ikke lokaliseres og l ses p plads med mindre den er sat p i den rigtige retning Brodbageren kan bruges uden at dispenseren er sat pa hvis det p kr ves men den manuelle alarm vil stadig pa i gang Fyld dispenseren med de nedvendige ingredienser Den automatiske dispenser g r i gang efter ca 15 20 minutters eltning og en herbar alarm gar i gang hvis du skal tilf je nogle ingredienser manuelt gode r d amp tips Ikke alle ingredienser kan bruges sammen med den automatiske dispenser og f lg de nedenst ende retningslinier for det bedste resultat Overfyld ikke dispenseren brug de anbefalede m ngder som specificeres ide medf lgende opskrifter Hold dispenseren ren og t r for at forhindre at ingredienserne s tter sig fast Sk r ingredienserne groft ud og drys let med mel for at forhindre at de s tter sig fast hvilket kan f re til at ingredienserne ikke bliver t mt ud automatisk dispenser brugerdiagram ingredienser egnede til brug med den automatiske
162. er auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu Achten Sie darauf dass alle Zutaten pr zise abgewogen wurden weil ungenaues Abmessen zu schlechten Ergebnissen f hrt Legen Sie den Brotbackbeh lter in die Ofenkammer ein und positionieren Sie ihn so dass er leicht zur R ckseite des Ger ts gedreht ist Fixieren Sie den Brotbackbeh lter nun indem Sie ihn zur Vorderseite hin drehen Senken Sie den Griff ab und schlie en Sie den Deckel Nachdem der Netzstecker eingesteckt und der Brockbackautomat eingeschaltet ist ert nt ein Piepton und die Standardeinstellung 1 3 15 wird angezeigt Dr cken Sie die MEN Wahltaste 2 solange bis das gew nschte Programm angezeigt wird Der Brotbackautomat ist standardm ig auf 1 kg und mittlere Krustenfarbe eingestellt Hinweis Verwenden Sie SCHNELL BACKEN dr cken Sie die Taste einfach nach unten Das Programm startet automatisch W hlen Sie die Laibgr e durch Dr cken der Wahltaste LAIBGR SSE Dr cken Sie die Taste solange bis die Anzeige auf der gew nschten Laibgr e steht W hlen Sie die Krustenfarbe durch Dr cken der Wahltaste KRUSTE 9 Dr cken Sie die Taste solange bis die Anzeige auf der gew nschten Farbe hell mittel dunkel steht Dr cken Sie die START STOPP Taste 09 Um das Programm zu stoppen oder abzubrechen dr cken Sie die START STOPP Taste 3 2 bis 3 Sekunden lang Ziehen Sie den Netzstecker sobald der der Backvorgang abgeschlossen
163. ere eller mindre se 3 Anvend altid v sker der har stuetemperatur 20 C 68 F med mindre der bages med det hurtige 1 times program F lg vejledningen som findes i afsnittet om opskrifter Brug altid m leskeen til at m le mindre m ngder t rre og flydende ingredienser Anvend m leenheden til at v lger mellem f lgende m l 1 2 tsk 1 tsk 1 2 spsk eller 1 spsk Fyld til toppen og skrab toppen af se 6 98 9 teend sluk knappen Din Kenwood brodmaskine har en TEND SLUK knap og virker ikke for du har trykket pa taend knappen e Tilslut str mforsyning og tryk pa ON OFF knappen 9 placeret bagp br dmaskinen enheden vil bippe og 1 3 15 vises i displayet Husk altid at slukke for din br dmaskine efter brug og tag stikket ud igen programstatusindikator Programstatusindikatoren er placeret i displayets vindue og indikatorpilen vil pege p det cyklustrin br dmaskinen har n et som f lgende Forvarm Forvarmefunktionen fungere kun ved starten pa grovbr d 30 minutter hurtig grovbr d 5 minutter og glutenfri 8 minutter indstillinger for at kunne varme ingredienserne for den forste ltningsproces p begyndes Der er ingen eeltning i lobet af denne periode lining amp Dejen er enten pa det f rste eller det andet eeltningstrin eller bliver sl et ned mellem heevecyklusser lobet af de sidste 20 minutter af den 2 ltningscyklus p indstilling 1 2 3 4 5
164. erhindert wird Zu klein geschnittene St cke k nnen im Zutatenspender haften bleiben und gelangen so nicht in den Teig N sse Ja Grob zerkleinern und nicht zu klein schneiden GroBe Samen d h Ja Sonnenblumen amp K rbiskerne Kleine Samen d h Mohn und Nein Sehr kleine Samen k nnten aus dem Schlitz Sesamsamen um die Spender ffnung herausfallen Am besten manuell oder zusammen mit anderen Zutaten hinzugeben Kr uter frisch amp getrocknet Nein Wegen ihrer zu geringen Gr e k nnen sie aus dem Spender fallen Kr uter haben ein sehr niedriges Gewicht und k nnten vom Zutatenspender nicht abgegeben werden Am besten manuell oder zusammen mit anderen Zutaten hinzugeben Obst Gem se in Nein l kann dazu f hren dass die Zutaten im l Tomaten Oliven Zutatenspender haften bleiben K nnen gut abgetropft und gut getrocknet verwendet werden Zutaten mit hohem Nein K nnen im Zutatenspender haften bleiben Wasseranteil d h Frischobst K se Nein K nnen im Zutatenspender schmelzen Mit anderen Zutaten zusammen direkt in den Brotbackbeh lter geben Schokolade Schokoladenraspeln Nein K nnen im Zutatenspender schmelzen Manuell hinzuf gen wenn Warnton erklingt 62 02 SZ L opejewsey uoa BunjlejsisH NZ epejewuen ZL BiajejeH uoa Bunyalegnz Jop ser GLG l q H ap in UapAzeyny e ueT Bl H LL UJO U B WI YLL OE u yoeq pun UBIO
165. erne som indeholder hvedekim og fr hvide som n r det blandes med vand former gluten Gluten str kker sig som elastik og gasarterne som afgives af g ren under g ring fanges og resulterer i at dejen h ver Hvide meltyper Disse meltyper har f et fjernet det ydre klid og hvedekimen fjernet som efterlader fr hviden der kv rnes til hvidt mel Det er yderst vigtigt at bruge kraftigt hvidt mel eller hvidt br dmel da dette har et h jere proteinniveau hvilket er n dvendigt for at udvikle gluten Brug ikke traditionelt hvidt mel eller selvh vende mel til at lave g rbr d i din br dmaskine da du herved f r et ringere br d Der er flere typer hvidt mel p markedet brug en god kvalitet og g efter ubleget mel for at opn det bedste resultat Usigtet mel Usigtet mel inkluderer klid og hvedekim hvilket giver melet en n ddeagtig smag og giver et groft struktureret br d Igen er det vigtigt at bruge kraftigt usigtet mel eller usigtet br dmel Br d der laves med 100 usigtet mel vil v re mere kompakte end br d med hvidt mel Hvedeklidet i melet h mmer udviklingen af gluten derfor h ver dej af usigtet mel langsommere Benyt de s rlige programmer til br d med usigtet mel for at give br det tid til at h ve For at opn et lettere br d kan du udskifte dele af det usigtede mel med hvidt mel Du kan lave et hurtigt br d ved at benytte den hurtige programindstilling til br d af usigtet mel Kraftigt brunt mel Dett
166. essa f r j sten f r att skydda den fr n v tskor 3 Ovansidan uppumpad e F r mycket j st e Minska j stm ngden med tsk svamplikt utseende e F r mycket socker e Minska sockerm ngden med 1 tsk e F r mycket mj l e Minska mj lm ngden med 6 till 9 tsk e Inte tillr ckligt med salt e Anv nd den m ngd salt som rekommenderas i receptet e Varm fuktig v derlek e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk och j sten med tsk 4 Urgr pningar upptill e F r mycket v tska e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk och p sidorna n sta gang eller tillsatt lite mera mj l e F r mycket j st e Anv nd den m ngd som rekommenderas i receptet eller f rs k ett snabbare program n sta g ng e H g luftfuktighet och varmt v der kan ha e Kyl vattnet eller tills tt mj lk direkt fr n kylen lett till att degen j ste f r snabbt 5 Kn lig knottrig och e Inte tillr ckligt med v tska e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk oj mn versida e F r mycket mj l e Limpornas ovansidor kanske inte alla r perfekt formade men detta paverkar inte br dets underbara smak e Mat upp mj lm ngden exakt e Se till att degen framst lls under basta tankbara f rhallanden 131 fels kningsschema forts PROBLEM TROLIGA ORSAKER ATGARD LIMPANS STORLEK OCH FORM 6 Br det f ll ihop under gr ddningen e Maskinen stod i drag eller har varit utsatt f r st tar eller rubbningar under j sninge
167. ez tous les ingr dients temp rature ambiante sauf indication contraire dans la recette Par exemple pour le cycle rapide d une heure il vous faudra r chauffer le liquide e Ajoutez les ingr dients dans la cuve dans l ordre sugg r dans la recette Gardez la levure s che et s par e de tous les autres liquides quelconques ajout s au bol jusqu ce que le p trissage commence e La mesure exacte des ingr dients est probablement le facteur le plus crucial pour obtenir un bon pain La plupart des probl mes viennent du fait que les quantit s n ont pas t mesur es avec exactitude ou qu un ingr dient a t oubli Suivez soit les mesures m triques soit les mesures imp riales elles ne sont pas interchangeables Utilisez le gobelet doseur et la cuillere mesure fournis e Utilisez toujours des ingr dients frais sans d passer leur date limite d utilisation Les ingr dients p rissables tels que le lait le fromage les l gumes et les fruits frais risquent de se d t riorer surtout dans un milieu ti de ls ne doivent tre utilis s que pour des pains qui sont cuits imm diatement e N ajoutez pas trop de mati res grasses car elles forment une barri re entre la levure et la farine ce qui ralentit l action de la levure et donne un pain lourd et compact 54 Coupez le beurre et les autres mati res grasses en petits morceaux avant de les ajouter dans la cuve Remplacez une partie de l eau par des jus de fruit
168. fluoro pu interferire con la lievitazione del pane Anche l acqua contenente molto calcare pu avere questo effetto Vale la pena controllare l impasto dopo circa 5 minuti di impasto continuo Tenere una spatola flessibile in gomma accanto all apparecchio in modo da poter staccare l impasto dai lati della teglia se alcuni ingredienti dovessero aderire agli angoli Non usare la spatola in prossimit del braccio impastatore e non impedirne i movimenti Controllare anche che l impasto sembri avere la consistenza corretta Se risulta friabile o la macchina sembra lavorare l impasto a fatica aggiungere un po di acqua in pi Se l impasto si attacca ai lati della teglia e non forma una palla aggiungere un altro po di farina Non aprire il coperchio durante il ciclo di lievitazione o di panificazione altrimenti il pane potrebbe non lievitare bene Guida alla ricerca e soluzione dei problemi Si elencano di seguito alcuni problemi tipici che possono verificarsi quando si fa il pane con il Piccolo Fornaio Si prega di analizzare i problemi la loro possibile causa e l azione correttiva da prendersi a garanzia di ottimi risultati PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE DIMENSIONI E FORMA DEL PANE 1 La lievitazione del pane insufficiente ell pane integrale lievita meno del pane bianco per via del minore contenuto di glutine e Non c sufficiente liquido e Non si messo zucchero oppure tropp
169. formen og vri fram og tilbake til eltebladet frigiores glasslokk Loft av glasslokket og rengjor det med varmt s pevann Ikke vask lokket i oppvaskmaskin Sorg for at lokket er helt tort for du setter det pa brodmaskinen igien automatisk dispenser Fjern den automatiske dispenseren fra lokket og vask den i varmt sapevann Bruk om n dvendig en myk borste til rengioringen Sorg for at dispenseren er helt torr for du setter pa lokket igien 143 Oppskrifter na ingrediensene i formen i samme rekkefolgen som de oppgis i oppskriftene Vanlig loff Program 1 Ingredienser 500g 750g 1Kg Vann 245ml 300ml 380ml Vegetabilsk olje 158 1 ss 1 ss Hvetemel 350g 450g 600g Skummet torrmelk 158 4 ts 5 ts Salt 1 ts 14 ts 1 ts Sukker 2 ts 158 45 Torrgjeer 1 ts 14 ts 14 ts ts 5 ml teskje ss 15 ml spiseskje Brioche bruke lys skorpefarge Program 6 Ingredienser 500g 750g 1Kg Melk 130ml 200 280 Egg 1 2 2 Sm r smeltet 80g 120g 150g Hvetemel 350g 500g 600g Salt 1 ts 14 ts 14 ts Sukker 30g 60g 80g Torrgjeer 1 ts 2ts 2 ts Grovbrod Program 3 Ingredienser 750g 1Kg Egg 1 pluss 1 eggeplomme 2 vann Se punkt 1 Se punkt 1 Sitronjuice 1 ss 1 ss Honning 2ss 2 ss Sammalt hvetemel 450g 540 g Ubleket hvitt brodmel 50g 60g Salt 2ts 2ts Torrgjeer 1 ts 1 ts 1 Legg egget eggene i m lebegeret og tilsett nok vann sa det gir Bro
170. g s da de fleste slags ikke indeholder natrium e Salt forst rker glutenstrukturen og giver dejen sp ndstighed e Salt h mmer g ringsaktiviteten og forhindre overh vning samt at dejen falder sammen For meget salt vil forhindre at dejen h ver tilstr kkeligt 108 Sodemidler Brug hvidt eller brunt sukker honning maltekstrakt gyldent sirup ahornsirup molasser eller mork sirup e Sukker og fyldende s demidler medvirker til at br det far farve og hj lper med at give skorpen en gylden farve e Sukker tiltraekker vaeske og holder derfor pa brodet fugtighed e Sukker giver n ring til g ren dog er det ikke absolut nodvendigt da den moderne type torret geer er i stand til at optage neering fra det naturlige sukker og stivelserne som findes i melet men det vil gore dejen mere aktiv Sade br dtyper har et moderat sukkerniveau og med frugt glasering eller glasur som tilforer ekstra sodme Benyt programprocessen for s dt br d til denne type brod e Hvis sukker erstattes med et flydende s demiddel skal det samlede v skeindhold neds ttes en smule Fedtstoffer og olier En smule fedtstof eller olie tilf res ofte br det for at give en bl dere krumme Det hj lper ogs med til at forl nge br dets holdbarhed Brug sm r margarine eller selv fedt i sm m ngder op til 25gr eller 22ml 1 spsk planteolie Hvor en opskrift bruger st rre m ngder s dan at smagen er mere m rkbar giver sm r
171. geht e Zu viel Hefe e VVarmes feuchtes Wetter e Backautomaten an anderer Stelle aufstellen e Verwenden Sie f r gro e Brote max 1Kg nicht mehr Zutaten als vorgegeben e Salzmenge nach Rezept e Hefe genau abmessen 23 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit und 1 4 TL vveniger Hefe nehmen 7 Laib an einem Ende e Teig zu trocken und konnte in der VVanne e3 TL 15 ml mehr Fl ssigkeit nehmen ungleichm Big k rzer nicht gleichm Big aufgehen STRUKTUR DES BROTLAIBS 8 Schwer und fest e Zuviel Mehl e Mengen genau abmessen e Zuwenig Hefe e Richtige Menge der empfohlenen Hefe abmessen e Zuwenig Zucker e Genau abmessen 9 Offene grobe Krume e Salz vergessen e Zutaten nach Rezept bereitstellen l chrig e Zuviel Hefe e Zuviel Fl ssigkeit e Richtige Menge der empfohlenen Hefe abmessen e3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit 1 0 Klitsch nicht durchgebacken e Zuviel Fl ssigkeit e Stromausfall w hrend des Backens e Mengen waren zu gro f r die Maschine e3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit e Wird w hrend des Backvorgangs der Strom l nger als 8 Minuten unterbrochen m ssen Sie den ungebackenen Teig herausnehmen und mit neuen Zutaten von vorne beginnen e Mengen auf die maximal zul ssigen Mengen reduzieren 1 _ Brot ist sehr klebrig l t sich schlecht schneiden e Beim Schneiden noch zu hei e Falsches Messer e Vor dem Schneiden das Brot auf eine
172. gszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausm ll entsorgt werden Es muss zu einer rtlichen Sammelstelle f r Sonderm ll oder zu einem Fachh ndler gebracht werden der einen R cknahmeservice anbietet Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsger tes vermeidet m gliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit die durch eine nicht vorschriftsm Bige Entsorgung bedingt sind Zudem erm glicht dies die Wiederverwertung der Materialien aus denen das Ger t hergestellt wurde was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt 77 Italiano Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina al cui interno troverete le illustrazioni prima di utilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e le etichette sicurezza on toccare le superfici calde Le superfici accessibili potrebbero riscaldarsi durante l uso Usare sempre guanti da forno per estrarre la teglia calda Per evitare fuoriuscite nel forno di cottura dell apparecchio estrarre sempre la teglia prima di aggiungere gli ingredienti Gli ingredienti che vanno a depositarsi sull elemento termico possono bruciare e sprigionare fumo on usare questo elettrodomestico in presenza di qualsiasi danno visibile sul cavo elettrico oppure se lo si fatto cadere accidentalmente on immergere
173. heeft e Onvoldoende vloeistof e Geen of te weinig suiker toegevoegd e Verkeerde soort meel gebruikt e Verkeerde soort gist gebruikt e Onvoldoende gist toegevoegd of gist is te oud e De snelle cyclus is geselecteerd e Gist en suiker zijn v r het kneden al met elkaar in contact gekomen GROOTTE EN VORM VAN BRODEN Normale situatie geen oplossing Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15ml 3 tl Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten e Mogelijk heeft u pure bloem gebruikt in plaats van stevig meel dat een hoger glutengehalte heeft Gebruik geen universeel toepasbaar meel Voor het beste resultaat wordt gemakkelijk mengbare zeer actieve gist aanbevolen Meet de aanbevolen hoeveelheid af en controleer de uiterste gebruiksdatum op de verpakking Bij deze cyclus ontstaan kortere broden Dit is normaal Zorg dat de ingredi nten bij het in de broodpan doen gescheiden blijven 2 Platte broden rijzen niet Geen gist toegevoegd e Gist is te oud e Vloeistof is te warm Te veel zout toegevoegd e Als de tijdklok is gebruikt is de gist v r het bakken nat geworden e Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten Controleer de uiterste gebruiksdatum Gebruik vloeistof op de juiste temperatuur voor de gebruikte instelling Gebruik de aanbevolen hoeveelheid e Plaats droge ingredi nten in de hoeken van de pan en maak een kuiltje in het midden van de
174. i peunbes uun s6uBuo o suonnq UI esn pue peyeq Apealje S ABO ASIO JO O pesn 09 OE OFO eq osje ueo anyes Ajo eyeg ned pl YLL DCL sadiosy UBnop ezziq UBnop ezzid EL 02 N 92 1 swef Bueu 104 wef z syBNop uestuy JO u6nop 65 7 GEG uonesedaid 10 21949 UBNOP Duo uesiuy LL U AO UMO JNO ul Bupreg PIL DCL pue Buideys puey 104 u6noq y nop oL ye u ud lnuluu g M uno BOOG xe SOXILU peeiq 994 u ni6 pue 09 zy z 28 7 69 2 vo SINO UBINIG UM esn 104 994 UdINIB 6 TT 221 XI BOOG SOXILU 8429 8 22 80 3 xiu By speaug 1911ed ISea UON pe3uq yoinb 09 40 6 20 6 69 2 GC 22 6 616 s dio l peeiq 1eBns U IH jeoms 9 JeBns pue Je UI MOI SONEO 0 09 22 118 ELE Ore 98 e Zee Done pue jsnuo Jodsuo e s onpoucJ y9U34 S yeoyaud S S ABO B LL OUA 0600 40 8 GEUNS JON Jeo JE8UMSJOUM Jaxoinb pidea 09 GEC 03 7 SEZ 14474 68 7 VES Jo pue anoj Areueu YM esn 104 JEeaymojoym p jeeyaud lnuluu 08 s dio 09 Dt vre DC SET 907 ANOJJ JO JESUMElOUM 1892UMIJOUM s mnulul gg xoidde 09 08 2 ES 022 09 2 Sr Aq 81949 ou eu Seonpey pides ayym g 09 DC 09 7 Stio Sue 012 SO E Sadat 1n0 4 PEsig UMOI JO SHYM sed byr 5092 6005 Byr 505 60058 FH sjuamabur Buippe 10 Haje jenuew 4nolo2 Sn19
175. i rement les ingr dients ou tapissez astuces amp conseils l g rement de farine pour viter qu ils n attachent ce Tous les ingr dients ne sont pas adapt s une qui pourrait les emp cher d tre lib r s utilisation avec le distributeur automatique Pour obtenir de meilleurs r sultats veuillez suivre les directives ci dessous tableau d utilisation du distributeur automatique ingr dients adapt une utilisation commentaires avec le distributeur automatique Fruits secs par ex raisins de Oui Coupez grossi rement ne coupez pas de Smyrne m lange d corces et trop petits morceaux N utilisez pas de fruits cerises confites au sirop ou tremp s dans l alcool Saupoudrez l g rement de farine pour viter que les fruits ne collent Les morceaux trop petits peuvent coller au distributeur et ne pas tre ajout s a la p te Noix Oui Coupez grossi rement ne coupez pas de rop petits morceaux Grosses graines par ex graines Oui de tournesol et de citrouille Petites graines par ex graines Non Les tr s petites graines peuvent tomber au de pavot et de s same ravers de l espace autour de la porte du distributeur Mieux vaut les ajouter manuellement ou avec d autres ingr dients Herbes aromatiques fra ches Non En raison de leur petite taille elles peuvent et s ch es omber du distributeur Les herbes aromatiques sont tr s l g res et peuvent ne pas tre ib r es par
176. iddel som er spesifisert i oppskriftene som folger med kke sett brodmaskinen direkte i sollyset naer varme apparater eller i trekk Alt dette kan p virke den innvendige temperaturen i ovnen som kan odelegge resultatet kke bruk denne maskinen utendors kke bruk brodmaskinen n r den er tom da det kan p fore den alvorlig skade kke bruk stekerommet som oppbevaringssted kke dekk til luftehullene pa siden av maskinen og s rg for at det er nok ventilasion rundt brodbakeren nar den er i bruk Dette apparatet er ikke ment a skulle brukes med en ekstern tidtaker eller et separat fjernkontrollsystem e Apparatet er ikke ment brukt av personer inkludert barn med reduserte fysiske sensoriske eller mentale evner eller med manglende erfaring og kunnskap med mindre vedkommende har f tt tilsyn eller oppl ering i hvordan apparatet skal betjenes av en person som er ansvarlig for vedkommendes sikkerhet Barn ma ha tilsyn for sikre at de ikke leker med apparatet Bruk bare apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk Kenwood frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller dersom apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen for du setter i stopselet e Forsikre deg om at nettspenningen er i overensstemmelse med det som st r pa undersiden av bredmaskinen Dette apparatet er i samsvar med EU direktiv 2004 108 EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU bestemmelse nr 1935 2004 fra 27 10 2004
177. ij voorkeur ongebleekt Volkorenmeel Volkorenmeel bevat zemelen en tarwekiemen waardoor het een nootachtige smaak krijgt en een brood van grovere textuur oplevert Ook hierbij moet zwaar volkorenmeel worden gebruikt Uit puur volkorenmeel gemaakte broden zijn compacter dan wittebrood De zemelen in het meel gaan het vrijkomen van gluten tegen zodat deeg van volkorenmeel langzamer rijst Gebruik de speciale volkorenprogramma s zodat er voldoende tijd is om het brood te laten rijzen Als u een minder compact brood wilt moet u een deel van het volkorenmeel vervangen door bloem U kunt een snelgebakken volkorenbrood maken door instelling te kiezen Zware bruine bloem Dit kan samen met wit meel oftewel gewone bloem maar ook op zichzelf worden gebruikt Omdat het ongeveer 80 90 van de tarwekorrel bevat levert het een lichter brood op dat toch veel smaak heeft Probeer deze bloem eens bij de cyclus voor gewoon wittebrood waarbij u 50 van het zware witte meel vervangt door zware bruine bloem Mogelijk moet u wat extra vloeistof toevoegen Broodmeel met volle korrel Een combinatie van wit meel volkorenmeel en roggemeel gemengd met gemoute volle tarwekorrels Deze levert zowel een betere textuur als een betere smaak op Gebruik dit op zichzelf of samen met zwaar wit meel Meelsoorten van andere granen dan tarwe Andere meelsoorten zoals roggemeel kunnen worden gebruikt samen met wit meel en volkorenmeel om traditionele broden z
178. ili n och h lsan som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering Du m jligg r ven atervinning av materialen vilket inneb r en betydande besparing av energi och tillgangar 134 Norsk Brett ut framsiden med illustrasjoner for du tar Kenwood apparatet i bruk Les noye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare p den slik at du kan sl opp i den senere Fjern all emballasje og eventuelle etiketter sikkerhet kke beror varme overflater Tilgjengelige overflater kan bli varme ved bruk Bruk alltid grytekluter til ta ut den varme brodformen For a forhindre sol inni stekerommet skal du alltid fjerne bredformen fra maskinen for du har i ingrediensene ngredienser som skvetter p varmeelementet kan brenne og fore til royk kke bruk denne maskinen dersom det er synlig tegn pa skade pa stromledningen eller dersom den ved et uhell er blitt sluppet ned kke legg maskinen ledningen eller stopselet i vann eller annen v ske Trekk alltid stopselet ut av kontakten etter bruk for du setter pa eller fjerner deler og for rengjoring kke la den elektriske ledningen henge ut over kanten pa benken eller la den ber re varme overflater som f eks gass eller elektriske kokeplater askinen skal bare brukes pa en flat varmebestandig overflate kke ha handen inni stekerommet etter at brodformen er tatt ut da det er sv ert varmt kke beror bevegelige deler i brodmaskinen kke overskrid de maksimale mengdene for mel og hevem
179. imilar to your recipe and use it as a guide Read through the following guidelines to help you and be prepared to make adjustments as you go along e Make sure you use the correct quantities for the bread maker Do not exceed the recommended maximum If necessary reduce the recipe to match the flour and liquid quantities in the breadmaker recipes Always add the liquid to the bread pan first Separate the yeast from the liquid by adding after the flour Replace fresh yeast with easy blend dried yeast Note 6g fresh yeast 1tsp 5ml dried yeast Use skimmed milk powder and water instead of fresh milk if using the timer delay setting If your conventional recipe uses egg add the egg as part of the total liquid measurement Keep the yeast separate from the other ingredients in the pan until mixing commences Check the consistency of the dough during the first few minutes of mixing Bread machines require a slightly softer dough so you may need to add extra liquid The dough should be wet enough to gradually relax back 14 removing slicing and storing bread For best results once your loaf is baked remove it from the machine and turn out of the bread pan immediately although your bread maker will keep it warm for up to 1 hour if you are not around Remove the bread pan from the machine using oven gloves even if it is during the keep warm cycle Turn the pan upside down and shake several times to release the cooked brea
180. in einem vorgeheizten konventionellen Ofen bei 200 C 400 F Gasstufe 6 f r 30 35 Minuten oder bis das Brot goldbraun ist Wenn sich der Automat im Backzyklus befindet verwenden Sie die Einstellung Backzyklus 14 oder backen Sie das Brot in einem vorgeheizten konventionellen Ofen bei 200 C 400 F Gasstufe 6 und nehmen Sie das obere Gitter heraus Nehmen Sie den Brotbackbeh lter vorsichtig aus dem Brotbackautomaten und stellen Sie ihn auf das untere Gitter im Ofen Backen Sie das Brot bis es goldbraun ist PROBLEME MIT DER BACKWANNE 21 E 01 erscheint auf dem eBackraum zu hei e Netzstecker ziehen und 30 Minuten abk hlen Display und der Automat lassen kann nicht eingeschaltet werden 22 H HH amp E EE erscheint e Brotbackautomat funktioniert fehlerhaft e Siehe Abschnitt Service und Kundendienst auf dem Display und der Automat funktioniert nicht Temperatursensor Fehler 76 Kundendienst und Service Ein besch digtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgr nden nicht selbst repariert werden sondern mu von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD Kundendienststelle ausgetauscht werden Hinweise zur e Verwendung Ihres Kenwood Ger tes Wartung oder Reparatur Bitte setzen Sie sich mit Ihrem H ndler in Verbindung bei dem Sie das Ger t gekauft haben WICHTIGER HINWEIS F R DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN BEREINSTIMMUNG MIT DER EG RICHTLINIE 2002 96 EG Am Ende seiner Nutzun
181. ing capacity of bread pan e Not enough salt used or omitted salt helps prevent the dough over proving e Too much yeast e Warm humid weather Do not use more ingredients than recommended for large loaf max 1Kg Use amount of salt recommended in recipe easure yeast acurately Reduce liquid by 15ml 3tsp and reduce yeast by 1 4tsp 7 Loaves uneven shorter on one end 8 Heavy dense texture 9 Open course holey texture Dough too dry and not allowed to rise evenly in pan ncrease liquid by 15ml 3 tsp BREAD TEXTURE e Too much flour e Not enough yeast e Not enough sugar e Salt omitted Too much yeast Too much liquid easure accurately leasure right amount of recommended yeast easure accurately Assemble ingredients as listed in recipe leasure right amount of recommended yeast Reduce liquid by 15ml 3tsp 10 Centre of loaf is raw not baked enough Too much liquid Power cut during operation Quantities were too large and machine could not cope Reduce liquid by 15ml 3tsp f power is cut during operation for more han 8 minutes you will need to remove the unbaked loaf from the pan and start again with fresh ingredients Reduce amounts to maximum quantities allowed 11 Bread doesn t slice well very sticky 12 Dark crust colour too thick e Sliced while too hot e Not using proper knife e Allow bread to cool on rack at
182. interruttore acceso spento misurino doppio misuratore 1 cucchiaio amp 1 cucchiaino pannello di controllo display indicatore stato programma indicatore doratura crosta chiara media scura rapido tasti timer ritardo asto menu asto formato pagnotta asto programma tasto conferma uce visualizzatrice tasto preferiti asto start stop asto cottura rapida asto cancella tasto doratura indicatori del formato pagnotta come misurare gli ingredienti vedi illustrazioni 3 7 Per ottenere i migliori risultati molto importante usare le esatte quantit di ingredienti indicate Misurare sempre gli ingredienti liquidi usando il misurino trasparente e graduato Il liquido dovrebbe raggiungere appena il contrassegno del misurino vedi 3 Usare sempreE liquidi a temperatura ambiente 20 C a meno che non si desideri cuocere il pane con il ciclo rapido di 1 ora Seguire le istruzioni date nel ricettario Usare sempre il misurino fornito per dosare gli ingredienti secchi e liquidi in piccole quantit Servirsi del cursore per scegliere una delle seguenti misure cucchiaino 1 cucchiaino cucchiaio o 1 cucchiaio Riempire fino all orlo e poi livellare il misurino vedi 6 79 interruttore acceso spento Questo apparecchio Kenwood provvisto di un interruttore di accensione spegnimento e non entra in funzione a meno che si selezioni on acceso Inserire la spina nella presa elettrica e premere
183. isson L clairage de contr le de la chambre de cuisson s teint automatiquement apr s 60 secondes Si l ampoule de l clairage grille elle doit tre remplac e par KENWOOD ou par un r parateur KENWOOD agr voir service apr s vente 3 distributeur automatique Votre machine pain BM450 est munie d un distributeur automatique qui lib re les ingr dients suppl mentaires directement dans la p te pendant le cycle de p trissage Cela permet de garantir que les ingr dients ne sont pas trop m lang s ou cras s et qu ils sont r partis de mani re homogene installation et utilisation du distributeur automatique nstallez le distributeur 3 dans le couvercle l aide des fl ches d alignement I Le distributeur ne se positionnera pas correctement et ne se verrouillera pas s il n est pas place dans le bon sens Vous pouvez utiliser la machine a pain sans le distributeur si n cessaire mais l alerte manuelle retentira 2 3 Remplissez le distributeur avec les ingr dients Ne remplissez pas trop le distributeur respectez les souhait s quantit s recommand es indiqu es dans les recettes Le distributeur automatique fonctionne apr s 15 20 fournies minutes de p trissage et un signal sonore retentit au Veillez a ce que le distributeur reste propre et sec pour cas o vous auriez galement besoin d ajouter des eviter que les ingr dients ne collent ingr dients manuellement Coupez gross
184. it joutua lis m n hieman nestett Taikinan tulisi olla riitt v n m rk jotta se asteittain vet ytyy takaisin Leiv n irrottaminen viipaloiminen ja s ilytt minen e Parasta tulosta varten irrota leip leivonnan valmistuttua laitteesta ja sammuta leivonta astia heti vaikka leip koneesi pit kin sen l mpim n jopa tunnin verran jos et ole paikalla Irrota leivonta astia laitteesta uunikintailla jopa l mmityskierroksen aikana K nn pannu yl salaisin ja ravista muutamaan kertaan jotta valmis leip irtoaa Jos leip on vaikea irrottaa kokeile kolauttaa leivonta astian kulmaa puiseen lautaan tai k nt pannun pohjassa olevasta kahvasta Taikinakoukun tulisi pysy leivonta astian sis ll kun leip irrotetaan mutta se saattaa joskus j d leiv n sis n Siin tapauksessa irrota se ennen leiv n viipaloimista kuumuutta kest vill muovisilla keitti v lineill l k yt metalliv lineit sill ne saattavat naarmuttaa taikinakoukun tarttumatonta pinnoitetta J t leip j htym n ainakin 30 minuutiksi ritil lle jotta h yry p see haihtumaan Leip on vaikea viipaloida jos sit leikataan kuumana S ilytt minen Kotitekoisessa leiv ss ei ole s il nt aineita joten se tulisi sy d 2 3 p iv n kuluessa leipomisesta Jos sit ei sy d heti k ri se kelmuun tai laita muovipussiin ja sinet i Rapea ranskalaistyyppinen leip pehmenee s ilytyk
185. itse leivonta astia paikalleen k nt m ll sit kohti etuosaa Laske kahva alas ja sulje kansi Ty nn pistoke s hk pistorasiaan ja kytke laitteeseen virta Laitteesta kuuluu nimerkki ja n kyviin tulee oletusasetus 1 3 15 Painele MENU painiketta 2 kunnes haluamasi ohjelma on valittu Taikinan koon oletusasetus on 1 kg ja paistoasteen normaali Huomautus Jos k yt t pikaleipomistoimintoa 63 ohjelma k ynnistyy kun painat painiketta Valitse taikinan koko painamalla kokopainiketta 8 kunnes ilmaisin on oikean kokovaihtoehdon kohdalla Valitse paistoaste painamalla painiketta kunnes ilmaisin on oikean paistoasteen kohdalla vaalea normaali tai tumma Paina K YNNISTYS PYS YTYS painiketta 3 Voit pys ytt tai peruuttaa ohjelman pit m ll K YNNISTYS PYS YTYS painiketta painettuna 2 3 sekunnin ajan Kun kaikki on valmista irrota leip koneen pistoke pistorasiasta Nosta leivonta astia kahvasta ja k nt m ll sit paistouunin takaosaan p in K yt aina patakintaita sill astian kahva on kuuma l koske kannen alapintaan kiinnitetty automaattista annostelijaa sill sekin on kuuma Nosta leip ritil lle j htym n Anna leiv n j hty v hint n 30 minuuttia ennen viipaloimista jotta h yry p see poistumaan Viipaloiminen on hankalaa leiv n ollessa kuuma Puhdista leivonta astia ja vatkain heti k yt n j lkeen Hoito ja puhdistus osassa kuvattavalla tavalla
186. iv t paakkuunnu Pilko aineosat tai jauhota ne kevyesti tahmeuden v hent miseksi Muutoin ne eiv t ehk irtoa annostelijasta 156 automaattisen annostelifan kaytt suositustaulukko aineosat soveltuu lisattavaksi automaattisen annostelijan avulla kommentit Kuivatut hedelm t kuten rusinat Kyll Pilko karkeaksi ala hienonna liikaa sekahedelm t tai cocktailkirsikat Al k yt sokeriliemeen tai alkoholiin s il ttyj hedelmi Jauhota kevyesti jotta hedelm t eiv t tartu toisiinsa Liian hieno silppu voi tarttua annostelijaan jolloin sit ei lis t taikinaan P hkin t Kyll Pilko karkeaksi l hienonna liikaa Kookkaat siemenet kuten Kyll auringonkukan tai kurpitsan siemenet Pienet siemenet kuten unikon Ei Eritt in pienet siemenet voivat pudota tai seesamin siemenet annostelijan luukun viereisest raosta Kannattaa lis t k sin tai muiden aineosien kanssa Yrtit tuoreina tai kuivattuina EI Hieno silppu voi pudota annostelijasta Yrtit ovat hyvin kevyit Ne eiv t ehk vapaudu annostelijasta Kannattaa lis t k sin tai muiden aineosien kanssa ljyyn s il tyt hedelm t tai Ei ljy voi saada aineosat tarttumaan vihannekset tomaatit oliivit annostelijaan Voidaan k ytt huolellisesti valutettuna ja kuivattuna Paljon vett sis lt v t aineosat Ei Voi tarttua annostelijaan kuten tuoreet hedelm t Juusto Ei Voi sulaa annostelijaan
187. ivontaohjeessa on suuria m ri rasvaa maku on helpommin huomattavissa Silloin voi tuo parhaan tuloksen Oliivi ljy tai auringonkukka ljy voidaan k ytt voin sijaan S d yli 15 ml n 3 tl nestem r vastaavasti Auringonkukka ljy on hyv vaihtoehto jos olet huolissasi kolesterolitasosta e l k yt v h rasvaisia levitteit sill ne sis lt v t 40 vett eik niiss siksi ole samoja ominaisuuksia kuin voissa Neste Jokin neste on pakollista yleens k ytet n vett tai maitoa Vett k ytett ess kuoresta tulee rapeampi kuin maitoon leivottaessa Vesi yhdistet n yleens rasvattomaan maitojauheeseen T m on t rke jos k ytet n viiv stysajastinta sill tuore maito pilaantuu Useimmissa ohjelmissa vesijohtovesi k y hyvin mutta nopeassa tunnin ohjelmassa veden t ytyy olla k denl mp ist o Eritt in kylm n p iv n mittaa vesi ja j t se huoneenl mp n 30 minuutiksi ennen k ytt Jos k yt t maitoa suoraan j kaapista toimi samoin Piim jogurtti hapankerma ja pehme t juustot kuten ricotta raejuusto ja tuorejuusto toimivat my s osana nestem r kuin halutaan tehd kostea murea koostumus Piim lis mukavan hieman happaman maun joka on samankaltainen kuin maalaistyyppisiss leiviss ja hapantaikinoissa Kananmunia voidaan k ytt kuohkeuttamaan taikinaa parantamaan leiv n v ri vahvistamaan gluteenin rakennetta ja
188. izzatela come guida Leggere le seguenti linee guida per avere un aiuto e siate pronti a fare piccole modifiche mano a mano che procedete e Controllare di usare le quantit corrette per il vostro Piccolo Fornaio Non superare il massimo consentito Se necessario ridurre la ricetta per adattarla alle quantit di farina e di liquido date nelle ricette che seguono Aggiungere sempre per primo il liquido nella teglia Separare il lievito dal liquido aggiungendolo dopo la farina Sostituire il lievito fresco con il lievito in polvere a facile miscelazione Usare latte scremato in polvere e acqua invece del latte se selezionate la regolazione di ritardo del timer Se la vostra ricetta tradizionale usa le uova aggiungerle come parte della misurazione totale per il liquido Tenere separati l uno qall altro sale zucchero burro e lievito fino all inizio della miscelazione Controllare la consistenza dell impasto durante i primi minuti di miscelazione forni per pane richiedono un impasto leggermente pi morbido quindi potrebbe essere necessario aggiungere un po pi di liquido L impasto deve essere sufficientemente bagnato da ridistendersi gradualmente 91 Come togliere affettare e conservare il pane e Quando il pane cotto meglio toglierlo dal Piccolo Fornaio e dalla teglia anche se il forno pu tenerlo riscaldato per fino ad 1 ora se desiderate Estrarre la teglia dall elettrodomestico usando guanti da forno an
189. ja hiivaa 0 25 tl 7 Leiv n toinen p on lyhyempi e Taikina on liian kuivaa joten se ei voi nousta tasaisesti e Lis nestett 15 ml 3 tl LEIV N RAKENNE 8 Leip on liian tiivist e Liikaa jauhoja e Liian v h n hiivaa e Liian v h n sokeria e Mittaa aineosat tarkasti e Mittaa hiivaa suositeltu m r e Mittaa aineosat tarkasti 9 Karkean reik inen rakenne e Suola on j nyt pois e Liikaa hiivaa e Liikaa nestett e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess e Mittaa hiivaa suositeltu m r e V henn nestett 15 ml 3 tl 10 Leiv n sis osa on j nyt raa aksi e Liikaa nestett e S hk katko e Aineosia on liian paljon e V henn nestett 15 ml 3 tl e Jos virta katkeaa yli 8 minuutiksi ohjelman ollessa meneill n poista keskener inen leip leivonta astiasta ja aloita alusta uusilla aineksilla e K yt aineosia enint n suurin suositeltu m r 11 Leip ei viipaloidu helposti vaan tarttuu veitseen e Leip on viipaloitu liian kuumana e K yt parempaa veist e Anna leiv n j hty v hint n 30 minuuttia ennen viipaloimista jotta h yry p see poistumaan e K yt kunnon leip veist PINNAN V RI JA PAKSUUS 12 Pinta on liian tumma tai paksu e K yt ss on tumma paistoaste e K yt seuraavalla kerralla normaalia tai vaaleaa paistoastetta 13
190. je in de bakruimte schakelt automatisch na 60 seconden uit Als het lampje ophoudt te werken moet het door KENWOOD of een gemachtigde reparateur van KENWOOD worden vervangen zie onderhoud en klantenservice 3 automatische dispenser Uw BM450 broodmachine heeft een automatische dispenser om extra ingredi nten tijdens de kneedcyclus rechtstreeks aan het deeg toe te voegen Hierdoor worden de ingredi nten niet te lang verwerkt of geplet en worden ze gelijkmatig verdeeld de dispenser op het apparaat bevestigen en gebruiken Bevestig de dispenser 3 aan het deksel zorg hierbij dat de pijltjes op elkaar aansluiten Q De dispenser past niet en wordt niet vergrendeld als hij niet op de juiste manier wordt bevestigd De broodmachine kan zo nodig ook zonder de dispenser worden gebruikt maar het alarm voor handmatige toevoeging gaat toch af Vul de dispenser met de benodigde ingredi nten De automatische dispenser begint nadat het apparaat ongeveer 15 20 minuten heeft gekneed U hoort bovendien een alarmtoon voor het geval u met de hand ingredi nten moet toevoegen wenken en tips Niet alle ingredi nten zijn geschikt voor gebruik met de automatische dispenser volg voor het beste resultaat onderstaande richtlijnen Doe de dispenser niet te vol u dient zich te houden aan de aanbevolen hoeveelheden die in de recepten worden aangegeven Houd de dispenser schoon en droog om te voorkomen dat de ingredi nten blijven plakken
191. jed se eineu epidea uossino 09 850 un p SUIOLU suled s p ep uojnoq eausep ej Jey poW anod Manul np s qono sej Zoe SIPIOYSJ 19 SPNO Elop sured s p SJUPINSNOJO NO Jayneyoos ap 1lu uu jeB jeuued 09 OS I 0L 0 juewenbiun uossino uossing bl phi OS L ezzid e sajed ezzid e ed Dat Bosz 6005 Dat Bosz Boos Xx S ue peabui s p Ja nofe anod ER ejjenuew anbizewiozne ouusAow ap pneyg ne u nuleyi ANSINQUISIP np u us uuonouo4 ewweaboad np le1o1 led uled seWwweu old s p seub programmateur Le minuteur vous permet de differer la preparation du pain pour une duree maximale de 15 heures La mise en marche diff r e ne peut tre utilis e avec le programme CUISSON RAPIDE ou avec les programmes 7 13 IMPORTANT lorsque vous employez cette fonction de d part retard n utilisez pas d ingr dients p rissables des aliments qui se g tent temp rature ambiante ou une temp rature sup rieure comme le lait les ufs le fromage le yaourt etc Pour utiliser le PROGRAMMATEUR placez simplement les ingr dients dans la cuve pain et verrouillez la cuve dans la machine pain Puis Appuyez sur la touche MENU pour choisir le programme requis
192. joutez 15 ml 3 cuiller es a caf de lait en poudre ou remplacez 50 de l eau avec du lait pour que la cro te soit plus bronz e PROBLEMES AVEC LE BOL A PAIN 15 Le p trin ne peut pas tre sorti de la machine Vous devez ajouter de l eau dans le bol a pain et laisser tremper le p trisseur avant de pouvoir le sortir Suivez les instructions de lavage apr s usage Il vous faudra parfois faire tourner l g rement le p trin apr s l avoir laiss tremper pour le d gager 16 Le pain colle au bol est difficile sortir e Cela peut se produire apr s un usage prolong e Frottez l g rement l int rieur du bol pain avec de l huile v g tale e Referez vous a la section Service Apr s Vente PROBLEMES MECANIQUES 17 La machine pain ne fonctionne pas le p trin reste immobile e Machine a pain non mise en marche ela cuve n est pas correctement plac e e Le minuteur est s lectionn e V rifier que l interrupteur marche arr t est bien r gl en position de MARCHE e V rifiez que la cuve est verrouill e en bonne position e La machine pain ne se met en marche qu une fois que le compte rebours atteint Pheure de d but du programme 18 Les ingr dients ne sont pas m lang s Vous n avez pas mis la machine en marche e Vous avez oubli de mettre le p trin dans la cuve e Apr s avoir programm le panneau de commande appuyez su
193. k often referred to as bran and an inner kernel which contains the wheat germ and endosperm It is the protein within the endosperm which when mixed with water forms gluten Gluten stretches like elastic and the gases given off by the yeast during fermentation are trapped making the dough rise white flours These flours have the outer bran and wheat germ removed leaving the endosperm which is milled into a white flour It is essential to use strong white flour or white bread flour because this has a higher protein level necessary for gluten development Do not use plain white flour or self raising flour for making yeast risen breads in your bread maker as inferior loaves will be produced There are several brands of white bread flour available use a good quality one preferably unbleached for the best results wholemeal flours VVholemeal flours include the bran and wheat germ which gives the flour a nutty flavour and produces a coarser textured bread Again strong wholemeal or wholemeal bread flour must be used Loaves made with 100 wholemeal flour will be more dense than white loaves The bran present in the flour inhibits the release of gluten so wholemeal doughs rise more slowly Use the special wholewheat programs to allow time for the bread to rise For a lighter loaf replace part of the wholemeal flour with white bread flour You can make a quick wholemeal loaf using the rapid whole wheat setting strong brown flour
194. kadige din br dmaskine Hvis br det ikke h ver korrekt pr v da at erstatte vandet fra vandhanen med kogt eller nedk let vand Hvis dit vand fra vandhanen er meget kloret og fluor kan dette p virke br dets h vning H rdt vand kan ogs have denne virkning Check altid dejen efter ca 5 minutters sammenh ngende ltning S rg for at have en plastikspatel ved siden af maskinen s ledes at du kan skrabe dejen ned fra formens sider hvis nogle af ingredienserne kl ber fast til kanterne Placer den ikke t t ved dejkrogen og h m ikke dennes bev gelser Efterse ligeledes dejen for at se om konsistensen er korrekt Hvis dejen smuldrer eller maskinen arbejder meget h rdt kan man tilf re en smule ekstra v ske ben ikke l get under ltnings eller bageprocessen da dette kan for rsage at br det falder sammen vejlednino til fejlafhjeelpning Folgende er en beskrivelse af nogle af de problemer der muligvis kan opsta nar du anvender din brodbager til at bage brod Gennemga venligst problemerne deres mulige arsag og den korrigerrende handling du bor foretage for at sikre at din bagning bliver vellykket PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING BRODETS STORRELSE OG FORM 1 Brodet h ever ikke nok e Brod lavet af fuldkornshvedemerl bliver tungere lavere end br d lavet af hvedemel pga mindre gluten proteinstoffer i rent hvedemel elkke nok v ske e Enten er der for lidt sukker i dejen eller det er helt
195. ke anvende let fordeervelige du bare trykke pa TIMER ingredienser ingredienser der hurtigt bliver d rlige knappen indtil du kommer ved stuetemperatur eller over som f eks m lk g tilbage til 9 00 ost eller yoghurt Tryk pa START STOP knappen Mann Alt du skal g re for at anvende DELAY TIMER er at og displaykolon vil begynde at 577 anbringe alle ingredienserne i bageformen og lase den blinke Timeren vil p begynde EE 1 en feil eller onsker Tryk pa MENU knappen for at veelge det onskede at ndre teisiuniaionin seinde gi Tal program programcyklustiden vises V lg den skorpefarve og st rrelse som du nsker e Indstil derefter delay timeren e Tryk pa TIMER knappen og bliv ved med at trykke indtil den samlede p kr vede tid vises Hvis du overskrider den nskede tid kan du trykke p TIMER knappen for at g tilbage Timer knappen ges med 10 minutter for hvert tryk Du beh ver ikke at regne forskellen mellem den valgte programtid og det samlede antal p kr vede timer ud da br dbageren automatisk inkluderer indstillingens cyklustid trykke p START STOP knappen indtil sk rmen ryddes Du kan herefter genindstille tiden Eksempel Br det skal v re f rdigbagt kl 7 Hvis br dbageren er klar aftenen f r kl 22 med alle ingredienserne i s er det samlede antal timer som delay timeren skal indstilles til 9 timer 103 02 Tavorit program Favorit progra
196. ke i op til det korrekte niveau i f lge opskriften G r G r kan k bes b de frisk og t rt Alle opskrifterne i denne bog er blevet testet med hurtigt virkende t rret g r som ikke skal opl ses i vand f rst Det kommes godt ned i melet hvor det holdes t rt og adskilt fra v sken indtil ltning p begyndes e For at opn de bedste resultater b r du bruge t rret g r Det er ikke anbefalet at bruge t rret g r da det har tendens til at give forskellige resultater end t rret g r Brug ikke frisk g r med forsinkelsestimeren S fremt du nsker at bruge frisk g r b r du v re opm rksom p f lgende 6 gr frisk g r 1 tsk t rret g r Bland den friske g r med 1 tsk sukker og 2 spsk vand varmt Lad det st i 5 minutter indtil det skummer Kom det herefter sammen med resten af ingredienserne i br dbeholderen For at opn de bedste resultater skal g rm ngden m ske tilpasses Brug m ngden i opskrifterne for meget kan for rsage at br det overh ver og spildes ud over br dbeholderen e S snart en pose g r er bnet skal det bruges inden for 48 timer undtaget hvis andet er angivet af producenten Forsegles efter brug Genforseglede poser kan opbevares i fryseren indtil de skal bruges igen e Brug t rret g r f r dets udl bsdato da det muligvis gradvist forringes med tiden e M ske finder du t rret g r som kun er produceret til br dmaskiner Dette vil ogs give gode resultater men
197. kiohjelma Voit luoda ja tallentaa viisi omaa ohjelmaa suosikkiohjelmaksi oman ohjelman luominen ja muokkaaminen Ty nna pistoke pistorasiaan ja k ynnist laite 2 Painamalla FAVOURITE painiketta voit valita muutettavan ohielman P1 P5 3 Voit aloittaa ohielman muokkaamisen painamalla P PROGRAM painiketta 4 Voit muuttaa kunkin vaiheen ajastusta painamalla DELAY TIMER painikkeita ja 6 Toista vaiheiden 3 5 toimia kunnes kaikki vaiheet on ohjelmoitu Ohjelman tilailmaisin n ytt miss ohjelman vaiheessa olet 7 Kun CONFIRM painiketta painetaan viimeisen kerran lampimanapitamisvaiheen j lkeen nimerkki kuuluu ja ohjelma tallennetaan automaattisesti 8 Voit palata edelliseen vaiheeseen ja muuttaa aikaa painamalla CANCEL painiketta suosikkiohielman k yttaminen 1 Ty nna pistoke pistorasiaan ia k ynnist laite 2 Paina FAVOURITE painiketta ja valitse ohjelma P1 P5 5 Voit tallentaa muutoksen ja siirtya ohjelman seuraavaan 3 Paina START STOP painiketta tai valitse ajastus vaiheeseen painamalla CONFIRM painiketta P1 P5 suosikkiohielman vaiheet Vaihe Oletusasetus Suurin ja pienin k ytett viss oleva ajan muutos 1 Esilammitys 0 minuuttia 0 60 minuuttia 484 2 Vaivaaminen 1 5 3 minuuttia 0 10 minuuttia 3 Vaivaaminen 2 22 minuuttia 0 30 minuuttia 4 Nostatus 1 5 20 minuuttia 20 60 minuuttia 5 Vaivaaminen 3 15 sekuntia Ei muutettavissa 5 Taikinaa ei v
198. kje se 6 9 pa av bryter Kenvvood bredmaskinen er utstyrt med en PA AV bryter og fungerer ikke for du har trykket ned pa bryteren Sett i stopselet og trykk pa P AV bryteren 9 som finnes bak pa brodmaskinen maskinen piper og 1 3 15 kommer fram pa skiermen e Sl alltid brodmaskinen av og trekk ut stopselet etter bruk programstatus indikator Programstatus indikatoren finnes pa skjermen og indikatorpilen peker pa trinnet i syklusen som brodmaskinen befinner seg pa som felger Forvarming Forvarmingsfunksionen fungerer kun i begynnelsen av innstillingene for helkorn 30 minutter helkorn hurtig 5 minutter og glutenfritt 8 minutter for varme ingrediensene for det forste eltetrinnet begynner Det er ingen elting i denne tidsperioden Elte 5 Deigen er enten pa 1 eller 2 eltetrinn eller slas sammen mellom hevesyklusene de siste 20 minuttene av 2 Eltesyklus pa innstilling 1 2 3 4 5 6 9 10 11 og 13 gar den automatiske dispenseren og du horer en alarm som betyr at du skal tilsette eventuelle andre ingredienser manuelt Heve amp deigen er enten i 1 2 eller 3 hevesyklus Stek O Br det er i siste stekesyklus Holde varm f Br dmaskinen g r automatisk inn i holde varm modus ved slutten av stekesyklusen Den blir i holde varm modusen i inntil 1 time eller til maskinen sl s av avhengig av hva som kommer ferst Vennligst merk varmeelementet slas pa og
199. kontrollere deigen etter ca 5 minutter kontinuerlig elting Ha en myk slikkepott for h nden slik at du kan skrape ned sidene p formen hvis noen av ingrediensene henger seg fast i hj rnene Ikke bruk den n r elteren eller blokker bevegelsen Kontroller dessuten deigen for se om den er av riktig konsistens Hvis deigen er smulete eller maskinen arbeider tungt skal du tilsette litt mer vann Ikke pne lokket i l pet av heve eller stekesyklusen da dette kan gj re at br det faller sammen feils king Nedenfor finner du noen typiske problemer som kan oppst n r du baker br d i br dmaskinen G gjennom problemene mulige rsaker og tiltak som b r treffes for sikre vellykket br dsteking PROBLEM MULIG RSAK L SNING BR DST RRELSE OG FASONG 1 Br det hever seg ikke nok e Grovbr d er lavere enn loff pga at det er mindre glutendannende protein i sammalt mel e Ikke nok v ske e Sukker utelatt eller ikke nok tilsatt e Brukt feil meltype e Brukt feil gj rtype e Ikke tilsatt nok gj r eller den er for gammel e Du har valgt syklus for hurtigbaking e Gj r og sukker kom i kontakt med hverandre f r eltesyklusen e Normal situasjon ingen l sning ke v skemengden med 15 ml 3 ts eHa i ingrediensene i samme rekkef lge som oppgitt i oppskriften e Du har kanskje brukt finsiktet hvetemel i stedet for spesialmel til br dbaking som har h yere gluteninnhold e
200. kulle klara dessa maximim ngder 11 Det blir inga fina skivor Br det skivat n r det r f r varmt e L t br det svalna p galler minst 30 minuter av br det skivorna f r att ngan ska hinna dunsta innan du klibbar ihop skivar det e Du anv nder fel typ av kniv e Anv nd en ordentlig br dkniv SKORPANS F RG OCH TJOCKLEK 12 M rk f rg p e Inst llning f r M RK skorpa har anv nts e Anv nd inst llning medel eller ljus n sta skorpan f r tjock g ng 13 Limpan r br nd Bakmaskinen fungerar inte som den ska e Se avsnittet om Service och kundtj nst 14 Skorpan r f r ljus e Br det inte gr ddat tillr ckligt l nge e ka p gr ddningstiden e Inget mj kpulver eller f rsk mj lk i receptet e Tills tt 15 ml 3 tsk skummj lkspulver eller byt ut h lften av vattnet mot mj lk f r att fa brunare yta 132 fels kningsschema forts PROBLEM TANKBARA ORSAKER ATGARD TRAGPROBLEM 15 Det g r inte fa loss e Du m ste halla vatten i tr get och l ta e F li reng ringsanvisningarna efter degblandaren degblandaren ligga i bl t innan den g r anv ndning Du kanske beh ver vrida att lossa degblandaren n got efter bl tlaggningen f r att lossa den 16 Br det fastnar i e Kan intr ffa efter l ngvarig anv ndning e Torka av insidan av tr get f rsiktigt med tr get sv rt att stj lpa ut vegetabilisk olja e Se avsnittet Service och kundtj nst MASKINENS
201. least 30 minutes to release steam before slicing e Use a good bread knife CRUST COLOUR AND THICKNESS e DARK crust setting used e Use medium or light setting the next time 13 Loaf of bread is burnt Bread maker malfunctioning e Refer to Service and customer care section 14 Crust too light e Bread not baked long enough No milk powder or fresh milk in recipe e Extend baking time e Add 15ml 3tsp skimmed milk powder or replace 50 of water with milk to encourage browning 17 troubleshooting guide continued PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION PAN PROBLEMS 15 Kneader cannot You must add water to bread pan and e Follow cleaning instructions after use difficult to shake out Breadmaker not operating Kneader not moving be removed allow kneader to soak before it can You may need to twist kneader slightly be removed after soaking to loosen 16 Bread sticks to pan e Can happen over prolonged use e Lightly wipe the inside of bread pan with vegetable oil e Refer to Service and customer care section MACHINE MECHANICS Breadmaker not switched on e Pan not correctly located Delay timer selected e Check on off switch 9 is in the ON position e Check the pan is locked in place e Breadmaker will not start until the countdown reaches the program start time Ingredients not mixed Did not start bread maker
202. liga st rkelse mnen som finns i mj let En tillsats av socker g r emellertid degen mer aktiv e S ta br d inneh ller en m ttlig sockerniv men frukt eller glasyr ger extra s tma Anv nd programmet f r s ta br d vid den h r typen av bakning e Om du ers tter socker med ett flytande s tningsmedel m ste du minska den totala v tskem ngden i receptet 127 Fetter och oljor En liten m ngd fett eller olja tills tts ofta i br d f r att ge en mjukare skorpa Det bidrar ven till att h lla br det f rskt under en l ngre tid Anv nd sm r margarin eller ister i sm m ngder upp till 25 g eller 22 ml 1 msk vegetabilisk olja N r det kr vs st rre fettmangder i ett recept sa att smaken blir mer framtradande ger sm r det b sta resultatet e Olivolia eller solrosolia kan anv ndas ist llet f r sm r Anpassa vatskeinnehallet vid m ngder ver 15 ml 3 tsk Solrosolia r ett bra alternativ om du f rs ker att halla kolesterolnivan nere e Anvand inte margarin med lagt fettinnehaller eftersom det kan innehalla 40 96 vatten och d rmed inte har samma egenskaper som sm r Vatska Nagon form av v tska r n dv ndig vid bakning Oftast anv nds vatten eller mi lk Vatten ger en krispigare skorpa an mi lk Vatten anvands ofta tillsammans med mj lkpulver Det r n dv ndigt om du anv nder f rdr jningstimern eftersom f rsk mj lk blir f rst rd i sadana fall de flesta program gar det fint att ta
203. liminer s par ment un appareil lectrom nager permet d viter les retomb es n gatives pour l environnement et la sant d rivant d une limination incorrecte et permet de r cup rer les mat riaux qui le composent dans le but d une conomie importante en termes d nergie et de ressources Pour rappeler l obligation d liminer s par ment les appareils lectrom nagers le produit porte le symbole d un caisson ordures barr 58 Deutsch Bevor Sie die Bedienungsanleitung lesen bitte Deckblatt mit Illustrationen auseinander klappen vor Gebrauch Ihres Kenwood Ger tes Lesen Sie diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie diese zur sp teren Benutzung auf Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber Sicherheitshinweise Hei e Fl che nicht ber hren Die zug nglichen Fl chen k nnen im Gebrauch hei werden Zur Herausnehmen der Brotwanne immer Backhandschuhe tragen Zum verhindern von lansammlungen im Innern der Kammer entfernen Sie den Broteinsatz immer aus der aschine bevor Sie die Zutaten hinzuf gen Zutaten die auf die Heizelemente spritzen k nnen verbrennen und zu Rauchentwicklung f hren Dieses Ger t nicht verwenden wenn Anzeichen von Sch den am Netzkabel sichtbar sind und wenn es fallengelassen wurde Dieses Ger t das Netzkabel oder den Netzstecker nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen ach Gebrauch und bevor Sie Teile einsetzen oder entfernen und vor d
204. lire d pliez la premi re page pour voir les illustrations avant d utiliser votre appareil Kenwood Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ult rieurement Retirez tous les emballages et le cas ch ant les tiquettes s curit Ne pas toucher les surfaces chaudes Les surfaces accessibles sont susceptibles de devenir tr s chaudes en cours d utilisation Utilisez toujours un gant pour sortir le bol pain chaud Pour viter tout deversement l int rieur de l enceinte du four toujours retirer le moule pain de la machine avant d ajouter les ingr dients Les projections d ingr dient sur l l ment chauffant peuvent br ler et causer alors un d gagement de fum e N utilisez pas cet appareil s il y a un quelconque signe visible de dommage au cordon fourni ou s il est accidentellement tomb Ne mettez jamais l appareil dans l eau et ne laissez jamais le cordon d alimentation ou la prise lectrique se mouiller Toujours d brancher la prise de courant de l appareil apr s l utilisation avant la mise en place ou le retrait d accessoires et avant le nettoyage Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre du plan de travail et ne le laissez pas toucher des surfaces chaudes comme une plaque lectrique ou gaz Cet appareil doit uniquement tre utilis sur une surface plane r sistant au feu Ne mettez pas votre main l int rieur du four apr s avoir enlev le
205. llisia jauhoja 50g 60g Suolaa 21 2 tl Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa Til Lot 1 Riko kananmuna tai munat mitta astiaan ja lis vett Leiv n koko 750g 1Kg Nestett 310 ml 380 ml 2 Kaada hunaja ja sitruunamehu leivonta astiaan 163 Nopeasti valmistuva vehn leip pikaleipomispainike Aineosat 1Kg Vett k denl mp ist 32 35 C 350ml Kasvi liyal 1 rkl Vehn jauhoja 600g Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl Suolaa 1 tl Sokeria 4 tl Kuivahiivaa 4 tl 1 Jos painat pikaleipomispainiketta ohjelma k ynnistyy automaattisesti Sampylat Program 10 Aineosat 1Kg Vetta 240ml Kananmunia 1 Vehn jauhoja 450g Suolaa 1 tl Sokeria 2tl Voita 25g Kuivahiivaa 1 tl Pinnalle Kananmunankeltuainen ja 15 ml 1 rkl vett Halutessasi voit koristella pinnan seesamin ja unikonsiemenill 1 Kun taikina on valmis aseta se kevyesti jauhotetulle leivinp yd lle Jaa taikina 12 samankokoiseksi palaksi Muotoile niist s mpyl it 2 Anna s mpyl iden kohota ja paista ne tavallisessa uunissa 164 Ainesosat T rkein ainesosa leiv nteossa on jauho joten oikean valitseminen on t rke onnistunutta leip varten Vehn jauhot Vehn jauhoista tulee parhaat leiv t Vehna koostuu ulkokuoresta johon viitataan usein leseen ja silla on iyva joka sisaltaa vehn nalkion ja siemenvalkuaisen N m muodostavat veden kanssa glute
206. llkornmehl langsamer geht Bitte verwenden Sie die speziellen Vollkornbrotprogramme F r ein leichteres Brot k nnen Sie einen Teil des Vollkornmehls durch Weizenmehl ersetzen Einen Laib Vollkornbrot k nnen Sie schnell mit der Einstellung Vollkornbrot schnell l backen Starkes braunes Mehl Type 1150 Starkes braunes Mehl kann zusammen mit wei em Mehl oder allein verwendet werden Es enth lt 80 90 des VVeizenkerns und ergibt so ein leichteres geschmackvolles Brot Versuchen Sie dieses Mehl mit dem Grundrezept Wei brot wobei Sie 50 des starken Weizenmehls durch starkes braunes Mehl ersetzen Wahrscheinlich werden Sie etwas mehr Fl ssigkeit zugeben m ssen Kornkammermehl Eine Mischung aus Weizenmehl Vollkornmehl und Roggenmehl mit gem lztem Vollkorn das zus tzlich Struktur und Geschmack verleiht Es wird allein oder zusammen mit Weizenmehl verwendet Andere Mehlsorten Roggenmehl z B kann zusammen mit Weizen und Volikornbrotmehl f r traditionelle Brotsorten wie Pumpernickel oder Roggenbrot verwendet werden Die Zugabe selbst einer kleinen Menge sorgt f r einen besonderen Geschmack Sie sollten es nicht allein verwenden denn Roggenmehl macht einen klebrigen Teig aus dem sich nur dichte schwere Laibe backen lassen Anderes Getreide wie Hirse Gerste Buchweizen Hafer und Mais haben einen geringen Proteingehalt und entwickeln daher nicht gen gend Gluten f r einen traditionellen Brotlaib Mehle dieser Getreides
207. m Gitterrost mindestens 30 Minuten abk hlen und ausdampfen lassen e Ein gutes Brotmesser verwenden FARBE UND DICKE DER K RUSTE 12 Kruste zu dunkel zu dick e Krusteneinstellung DUNKEL verwendet e Verwenden Sie beim n chsten Mal die Einstellung hell oder mittel 13 Laib ist verbrannt e Brotbackautomat defekt e Siehe Kundendienst 14 Kruste zu hell e Brot wurde nicht lange genug gebacken e Rezept enth lt kein Milchpulver oder Milch e Backzeit verl ngem e F r bessere Br unung 15 ml 3 TL Milchpulver zugeben oder 50 des Wassers durch Milch ersetzen 1 5 Knethaken laBt sich nicht herausnehmen e Wasser in den Backbeh lter geben und einvveichen lassen dann laBt sich Knethaken herausnehmen e Nach der Verwendung nach Vorschrift reinigen Eventuell nach dem Einweichen das Knetwerk etwas drehen 1 6 Brot klebt in dem Brotbackbehalter l Bt sich nur schvver herausnehmen e Kann bei l ngerer Verwendung passieren 75 e Die Innenseite des Beh lters mit etwas Pflanzen l einpinsein e Siehe Kundendienst guide de depannage PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG MASCHINENMECHANIK 17 Brotbackger t nicht in Betrieb Knethaken bevvegt sich nicht e Brotbackautomat ist nicht eingeschaltet e berpr fen Sie ob die Taste ein aus auf EIN steht e Pr fen Sie dass der Brotbackbeh lter eingerastet ist e D
208. m ske skal du tilpasse de anbefalede m ngder 109 tilpasning af dine egne opskrifter Efter du har pr vet at bage nogle af de medf lgende opskrifter kan det veere at du har Iyst til at tilpasse et par af dine egne favoritter som tidligere skulle blandes og ltes i h nden Begynd med at v lge en af opskrifterne i dette h fte som har lighedspunkter med din opskrift og brug den som vejledning Genneml s f lgende retningslinjer for at hj lpe dig og v r forbedret p at foretage tilpasninger hen ad vejen e S rg for at du bruger de korrekte m ngder i br dmaskinen Overskrid ikke det anbefalede maksimum Reducer opskriften s dan at den er tilpasset de samme m ngder mel og v sker i br dmaskinens opskrifter e Kom altid v ske i br dbeholderen f rst Adskild g ren fra v sken ved at tilf je det efter melet Erstat frisk g r med t rret g r Bem rk 6 gr frisk g r 1 tsk 5ml t rret g r e Brug skummetm lkspulver og vand i stedet for frisk m lk hvis du bruger tidsforsinkerindstillingen e Hvis din egen opskrift bruger g skal du tilf re gget som en del af den samlede v skem ngde e Hold g ren adskilt fra de andre ingredienser i br dbeholderen indtil ltningen sker e Efterkontroller konsistensen af dejen i l bet af de f rste f minutter af ltningen Br dmaskiner kr ver at dejen er en smule bl dere s m ske er det n dvendigt at tilf re en smule ekstra v ske Dejen b r v re
209. markeringar V tskan ska n precis till markeringen p koppen i gonh jd varken ver eller under se 3 e Anv nd alltid v tskor vid rumstemperatur 20 C om du inte snabbakar br d med 1 timmesproceduren F lj anvisningarna i receptavsnittet e Anv nd alltid den medf ljande m tskeden f r att m ta upp mindre m ngder av torra och flytande ingredienser Anv nd reglaget f r att v lja mellan f ljande m tt tsk 1 tsk msk eller 1 msk Fyll m ttet och stryk av det se 6 9 pa av knapp Kenvvood bakmaskinen har en PA AV knapp och fungerar inte f rr n du tryckt pa PA knappen e Satt i stickkontakten och tryck pa PA AV knappen pa bakmaskinens baksida Enheten avger ett pip och 1 3 15 visas i displayen e Gl m inte att alltid st nga av bakmaskinen och dra ut kontakten efter anv ndning indikator f r programstatus Indikatorn f r programstatus finns i displayf nstret och indikatorpilen pekar p den del av programmet som bakmaskinen befinner sig i enligt f ljande F rvarmning F rv rmningen r endast aktiv i b rjan av inst llningen f r fullkorn 30 minuter fullkorn snabb 5 minuter och glutenfri 8 minuter f r att v rma upp ingredienserna f re den f rsta kn dningen Ingen kn dning sker under den h r fasen Kn da 65 degen r i den f rsta eller andra kn dningsfasen Under de sista 20 minuterna av den andra Kn dningscykel p inst llning 1 2 3 4 5
210. me commence automatiquement Petits pains Programme 10 Ingr dients 1Kg Eau 240ml Oeuf 1 Farine 155 450g Sel 1 ca cafe Sucre 2 ca cafe Beurre 25g Levure d shydrat e facile 1 ca caf a melanger Pour la garniture Un jaune d oeuf battu avec 15 ml 1 cuiller es soupe d eau Quelques graines de s same et de pavot pour saupoudrer facultatif 1 Ala fin du cycle placez la p te sur une surface l g rement farin e Rabattez doucement la p te et divisez la en 12 morceaux identiques 2 Apres l avoir fa onnee laissez la p te reposer une derni re fois avant de la cuire dans votre four 50 ngredients Le principal ingredient utilise dans la fabrication du pain est la farine et il est crucial de choisir celle qui convient le mieux pour obtenir du bon pain Les farines de ble Ce sont celles qui font le meilleur pain Le bl se compose d une enveloppe externe que l on appelle souvent le son et d un grain interne qui contient le germe de bl et l endosperme C est la prot ine dans l endosperme qui lorsqu elle est m lang e l eau forme le gluten Le gluten s tire comme un lastique et les gaz qui se d gagent de la levure durant la fermentation ne peuvent se lib rer et ce sont eux qui font lever la p te Les farines blanches Dans ces farines le son externe et le germe de bl ont t enlev s ce qui laisse l endosperme qui est moulu en un
211. mm dans les 2 3 jours suivant sa cuisson Si vous ne le mangez pas imm diatement enveloppez le dans du papier aluminium ou bien placez le dans une poche en plastique scell e Le pain croustillant de style francais se ramollira lorsque conserv et il vaut donc mieux le garder d couvert jusqu au moment de le couper en tranches e Si vous d sirez garder votre pain plusieurs jours conservez le au r frig rateur Coupez le pain en tranches avant de le congeler et vous pourrez ainsi facilement sortir la quantit d sir e Recommandations g n rales et petits conseils pratiques Le succ s de la fabrication de votre pain d pend d un certain nombre de facteurs divers parmi lesquels la qualit des ingr dients leur mesure exacte la temperature et l humidit Pour vous aider obtenir de bons r sultats voici quelques recommandations g n rales et petits conseils pratiques qui valent la peine d tre mentionn s La machine pain n est pas une unit herm tique et elle sera affect par la temp rature S il fait tr s chaud ou si le four est utilis dans une cuisine tres chaude le pain est susceptible de lever davantage que lorsqu il fait froid La temp rature ambiante maximale doit se situer entre 20 C et 24 C e Lorsqu il fait tr s froid attendez 30 minutes pour que l eau soit la temp rature ambiante avant de l utiliser Il en va de m me pour les ingr dients sortant du r frig rateur o Utilis
212. mmes l eau du robinet convient cependant pour le cycle rapide d une heure elle doit tre ti de 52 Quand il fait tr s froid mesurez l eau et laissez la reposer la temp rature ambiante pendant 30 minutes avant de l utiliser Faites en de m me si vous utilisez du lait sortant du r frig rateur e Du babeurre du yaourt de la cr me aigre et des fromages p te molle par exemple du ricotta du cottage cheese ou du fromage frais peuvent tous tre ajout s la quantit de liquide pr vue pour obtenir une mie tendre et moelleuse Le babeurre apporte un petit l ment aigre agr able un peu comme celui que l on trouve dans les pains de campagne et les p tes aigres e On peut aussi ajouter des oeufs pour enrichir la p te am liorer la couleur du pain et aider le gluten avoir une meilleure structure et une plus grande stabilit pendant que la p te l ve Si vous utilisez des oeufs r duisez la quantit de liquide en cons quence Placez le ou les oeuf s dans le gobelet doseur et compl tez avec du liquide jusqu ce que vous ayez obtenu la quantit indiqu e dans la recette La levure La levure se vend sous forme fra che ou deshydratee Toutes les recettes donn es dans ce livre ont t test es avec de la levure d shydrat e action rapide et facile m langer qui ne doit pas tre au pr alable dissoute dans de l eau Elle est plac e dans un creux au centre de la farine o elle reste
213. mmet g r dig i stand til at danne og gemme op til 5 af dine egne programmer at danne modificere eget program S t stikket i stikkontaktet og t nd Tryk p FAVOURITE knappen for at v lge det program du nsker at ndre fra P1 til P5 Tryk p P PROGRAM knappen for at begynde med at modificere programmet Brug DELAY TIMER knapperne amp for at ndre p den n dvendige tidsindstilling for hvert trin Tryk p CONFIRM knappen for at gemme ndringen og g til det n ste programtrin Gentag trin 3 til 5 indtil alle trin er blevet programmeret som n dvendigt Programstatus indikatoren viser hvilket trin af programmet du er n et til N r CONFIRM knappen er trykket for sidste gang efter hold varm trinet vil der lyde et signal og programmet vil automatisk blive gemt Hvis du nsker at g tilbage til det tidligere trin tryk p CANCEL knappen for at ndre tidsindstillingen brug af favorit programmet 1 S t stikket i stikkontaktet og t nd Tryk p FAVOURITE knappen for at v lge det nskede program P1 til P5 3 Tryk p START STOP knappen eller v lg delay timer funktionen P1 P5 Favorit Pad programtrin Trin Standardindstilling Min og m ax mulig tids ndring 1 Foropvarmning 656 0 minutter 0 60 minutter 2 ltning 1 3 minutter O 10 minutter 3 ZEltning 2 22 minutter 0 30 minutter 4 Haevning 1 5 20 minutter 20 60 min
214. n Kenwood yhti ei ole korvausvelvollinen jos laitetta on k ytetty v rin tai n it ohjeita ei ole noudatettu ennen pistokkeen yhdist mist pistorasiaan Varmista ett s hk virta vastaa leip koneen pohjaan merkittyj tietoja T m laite t ytt s hk magneettista yhteensopivuutta koskevan EU direktiivin 2004 108 EU ja 27 10 2004 annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja s telev n EU m r yksen 1935 2004 vaatimukset ennen leip koneen k ytt mist ensimm ist kertaa Pese kaikki osat Hoito ja puhdistaminen kohdassa kuvatulla tavalla Aseta kansi paikoilleen lis tietoja on hoitamisesta ja puhdistaminen kertovassa osassa Aseta automaattinen annostelija kannen alle lis tietoja automaattisesta annostelijasta kertovassa osassa selitykset 9 virtakytkin kannen kahva katseluikkuna automaattinen annostelija l mp vastus leivonta astian kahva 009000000090 kaksoismittalusikka 1 teelusikallinen ja 1 ruokalusikallinen ohjauspaneeli n ytt ohielman tilan ilmaisin paistoasteen ilmaisin vaalea normaali tumma nopea ajastinpainikkeet valikkopainike koon valitsin ohjelmapainike vahvistuspainike valo suosikkipainike k ynnistys pys ytyspainike pikaleipomispainike peruutuspainike paistoasteen valitsin koon ilmaisin 0000000906eee6e 6008006 aineosien mittaaminen lisatietoja on kuvissa 3 7 Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi on e
215. n e Tragets kapacitet verskriden e Inte tillr ckligt med salt eller bortgl mt saltet hj lper till att hindra degen fran verj sning e F r mycket j st e Varm Fuktig v derlek e Flytta maskinen e Anv nd inte mer ingredienser n vad som rekommenderats f r stora limpor max 1Kg Anv nd den i receptet rekommenderade saltm ngden e M t upp j sten noggrant e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk och j sten med tsk 7 Limporna oj mnt kortare e Degen alltf r torr s att den inte kan j sa e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk i ena nden j mnt i traget BR DETS STRUKTUR 8 Tung t t struktur e F r mycket mj l e M t upp noggrant e Inte tillr ckligt med j st e Mat upp r tt m ngd rekommenderad j st e Inte tillr ckligt med socker e M t upp noggrant 9 ppen skiktad h lig e Salt bortgl mt e Blanda ingredienserna i den ordning de struktur r knas upp i receptet e F r mycket j st e M t upp r tt m ngd rekommenderad j st e F r mycket v tska e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk 10 Limpan r degig i mitten e F r mycket v tska e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk inte tillr ckligt gr ddad Le Str mavbrott under drift e Om str mmen f rsvinner under mer n 8 minuter vid drift m ste du avl gsna den ogr ddade limpan fr n formen och b rja om med nya ingredienser e M ngderna var f r stora f r att maskinen e Minska m ngderna till till tna s
216. n een medium korstkleur Let op Als u de functie SNELBAKKEN gebruikt drukt u op de toets en het programma start automatisch Selecteer de broodafmeting door op de toets BROODAFMETING 8 te drukken tot het indicatielampje op de gewenste broodafmeting staat Selecteer de korstkleur door op de toets KORSTKLEUR te drukken tot de indicator op de gewenste korstkleur staat licht medium donker Druk op de START STOP toets 69 Om het programma te stoppen of te annuleren drukt u gedurende 2 3 seconden op de START STOP toets Na afloop van de bakcyclus dient u de stekker van de broodmachine uit het stopcontact te halen Verwijder het broodblik door het handvat vast te pakken en het blik in de richting van de achterkant van de bakruimte te draaien Aangezien het blik heet is moet u altijd ovenhandschoenen gebruiken zorg dat u de automatische dispenser aan de onderkant van het deksel niet aanraakt deze is ook heet Keer het blik om en leg het brood op een rooster om af te koelen Laat het brood ten minste 30 minuten afkoelen voor u het snijdt zodat de stoom kan ontsnappen Het brood is moeilijk te snijden wanneer het warm is 22 19 Het broodblik en de kneder onmiddellijk na gebruik reinigen zie Onderhoud en verzorging kilklampie De LICHT toets kan op ieder gewenst moment worden ingedrukt om de programmastatus in het weergavevenster te controleren of te zien hoe het met het deeg in de bakruimte gaat Het kijklamp
217. n h nd inden i ovnkammeret efter at bageformen er taget ud da denne er meget varm R r ikke ved de bev gelige dele i br dbageren Overskrid ikke de maksimale m ngder mel og h vemiddel som specificeret i de medf lgende opskrifter Anbring ikke br dbageren i direkte sollys i n rheden af varme apparater eller i tr k Ovenst ende kan p virke ovnens invendige temperatur hvilket kan del gge det endelige resultat Anvend ikke dette apparat udend rs Betjen ikke br dbageren n r den er tom da dette kan for rsage alvorlige skader Anvend ikke ovnkammeret til opbevaring af nogen art Tild k ikke udluftningsventilerne p siden af maskinen og s rg for at der er tilstr kkelig ventilation rundt om br dbageren ved betjening Det er ikke meningen at denne maskine skal betjenes ved hj lp af en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem 97 Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer inklusiv b rn med reducerede fysiske sansem ssige eller mentale evner eller mangel p erfaring og kendskab undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed B rn b r overv ges for at sikre at de ikke leger med apparatet Anvend kun apparatet til husholdningsbrug Kenwood p tager sig ikke erstatningsansvar hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke f lges f r du tilslutter apparatet e Kontroller at
218. n la panificazione dipendono da diversi fattori come la qualit degli ingredienti la precisa misurazione la temperatura e l umidit Per aiutarvi ad avere ottimi risultati ecco alcuni utili consigli e suggerimenti II vostro Piccolo Fornaio non un apparecchio ermetico e pertanto risente della temperatura Se cuocete il pane in una giornata molto calda oppure se usate il forno all interno di una cucina molto calda probabile che il pane lieviter di pi rispetto alle basse temperature La temperatura ambiente ottimale fra 20 C e 24 C e In giornate molto fredde lasciare l acqua del rubinetto a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell uso Fare lo stesso con gli altri ingredienti dal frigorifero e Usare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente salvo specificato altrimenti nella ricetta es per il ciclo rapido di 1 ora occorrer riscaldare il liquido Aggiungere gli ingredienti nella teglia seguendo l ordine consigliato nella ricetta Tenere il lievito asciutto e separato da tutti gli altri liquidi versati nella teglia fino all inizio della misurazione Probabilmente la misurazione accurata il fattore cruciale per il successo nella panificazione La maggior parte dei problemi deriva da una misurazione poco precisa o dall omissione di un ingrediente Seguire le unit di misura indicate Usare il misurino e il cucchiaio dosatore forniti e Usare sempre ingredienti freschi prima della data di
219. n roikkua alas p ydan reunalta tai koskettaa kuumia pintoja kuten lietta e K yt laitetta vain tasaisella kuumuutta kest v ll alustalla e l ty nn k tta paistouuniin kun leivonta astia on poistettu Paistouuni on hyvin kuuma l koske leip koneen liikkuviin osiin e l k yt jauhoja ja nostatusaineita enemp kuin mukana toimitetuissa ohjeissa mainittu m r l aseta leip konetta suoraan auringonpaisteeseen l helle kuumia laitteita tai vetoiseen paikkaan Muutoin paistouunin l mp tila voi muuttua jolloin lopputulos voi ep onnistua l k yt laitetta ulkona e l k yt leip konetta tyhj n Muutoin se voi vaurioitua l varastoi mit n paistokammiossa l tuki laitteen kylkien ilmanvaihtoaukkoja Varmista ett leip koneen ymp rill on riitt v ilmanvaihto k yt n aikana o T t laitetta ei ole suunniteltu k ytett v ksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukos timen avulla e T t laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkil iden k ytt n joilla ei ole t ysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset ominaisuudet mukaan lukien lapset jos heid n turvallisuudestaan vastaava henkil ei ole opastanut heit k ytt m n laitetta tai jos heit ei valvota 154 Lapsia tulee pit silm ll sen varmistamiseksi ett he eiv t leiki laitteella K yt laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalousk yt
220. nan sammanblandningen av F rvaring ingredienserna p b rjas Hembakt br d inneh ller inte n gra konserveringsmedel Kontrollera degkonsistensen under de f rsta minuterna OCh b r d rf r tas upp inom 2 3 dagar efter att det som maskinen blandar samman ingredienserna bakats Om du inte ska ta br det direkt ska du sl in Bakmaskiner kr ver en n got mjukare deg s du det i plastfolie eller placera det i en plastp se och f rsluta m ste eventuellt tills tta extra v tska Degen ska vara den tillr ckligt fuktig f r att sakta kunna sjunka tillbaka e Krispigt franskbr d mjuknar ofta n r det f rvaras i plast s det r b st att l mna det utan vert ckning tills det ska skivas e Om du vill lagra br det under l ngre tid ska det f rvaras i frysen Skiva br det innan du fryser det D blir det enkelt att ta fram s m nga skivor som beh vs 129 Allm nna tips Resultaten av br dbaket beror p en rad olika faktorer exempelvis ingrediensernas kvalitet noggrann uppm tning temperatur och luftfuktighet H r f ljer n gra tips som garanterar b sta resultat Bakmaskinen r inte en tillsluten enhet och den p verkas av omgivningstemperaturen Om det r en mycket varm dag eller om maskinen anv nds i ett varmt k k kommer degen troligtvis att jasa mer n om det r kallt Den optimala rumstemperaturen ligger mellan 20 C 68 F och 24 C 75 F e Under mycket kalla dagar ska du l ta kranvatt
221. ndestens 30 Minuten ausk hlen und ausdampfen lassen sonst ist es schwer zu schneiden Lagerung Selbst gebackenes Brot enth lt keine Konservierungsstoffe und sollte daher innerhalb von 2 3 Tagen nach dem Backen aufgebraucht werden Angeschnittenes Brot in Alufolie einschlagen oder in einem fest verschlossenen Kunststoffbeutel aufbewahren le Knuspriges Brot nach franz sischer Art wird beim Aufbewahren weich solches Brot bis zum Aufschneiden nicht abdecken e Sie k nnen frisches Brot auch im Gefrierschrank aufbewahren aufgeschnitten l t sich leichter die gerade ben tigte Menge entnehmen 72 Allgemeine Tipps und Hinweise Das Ergebnis Ihrer eigenen B ckerei h ngt von vielen Faktoren ab Qualit t der Zutaten sorgf ltigem Abmessen Temperatur und Feuchtigkeit Nachfolgend finden Sie einige n tzliche Tipps und Hinweise Der Brotbackautomat ist keine luftdicht verschlossene Einheit und unterliegt daher Temperatureinfl ssen An sehr heiBen Tagen oder wenn der Automat in einer sehr warmen K che verwendet wird geht das Brot st rker als an kalten Tagen Die optimale Raumtemperatur liegt zwischen 20 C und 24 C e An sehr kalten Tagen Leitungswasser 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur stehen lassen bevor Sie es verwenden Das gleiche gilt f r Zutaten aus dem K hlschrank Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden sofern im Rezept nichts anderes angegeben ist f r den 1 Stunden Schnellbackzyklus z B m ssen
222. ne petite quantit de sel dans la fabrication du pain pour que la p te se d veloppe et qu elle ait bon go t Utilisez du sel de table fin ou du sel de mer mais non du sel moulu grossi rement il vaut mieux saupoudrer celui ci sur des petits pains form s la main afin de leur donner une texture croustillante Nous vous conseillons de ne pas utiliser des substituts faible teneur en sel car la plupart d entre eux ne contiennent pas de sodium Le sel renforce la structure du gluten et rend la p te plus lastique e Le sel inhibe la croissance de la levure ce qui vite que la p te ne l ve trop ou qu elle s affaisse e Une quantit trop grande de sel emp chera la p te de lever suffisamment Les dulcorants Utilisez des sucres blancs ou roux du miel de l extrait de malt du sirop de sucre roux du sirop d rable de la m lasse ou de la m lasse raffin e Le sucre et les dulcorants liquides contribuent la couleur du pain et aident a donner un aspect dore a la cro te e Le sucre attire l humidit ce qui permet de mieux conserver le pain e Le sucre sert de nourriture a la levure bien que cela ne soit pas requis car les types modernes de levure d shydrat e peuvent se nourrir des sucres et amidons naturels trouves dans la farine il rendra la p te plus active Les pains sucres ont une teneur en sucre mod r e et on peut les rendre plus sucres en ajoutant des fruits un gla age ou un nappage
223. njer och g r de anpassningar ven om du tar ut den under varmhallningsprogrammet V nd formen upp och ned och skaka pa den tills br det lossnar Om det r sv rt att fa loss br det kan du f rs ka att knacka h rnet av br dformen mot en tr skiva eller sa kan du rotera basen under br dformen Kn daren ska finnas kvar i br dformen n r du tagit ut br det undantagsfall kan den dock ligga inuti br dlimpan Om sa r fallet ska du ta ut den med hj lp av ett v rmet ligt plastredskap innan du skivar br det Anv nd inte metaliredskap eftersom det kan orsaka repor pa knadarens anti stick behandlade yta e Lat br det svalna i minst 30 minuter pa ett galler sa att det far anga av Det r sv rt att skiva br det om det r varmt som beh vs e Se till att du anv nder r tt m ngd av alla ingredienser i bakmaskinen verskrid inte rekommenderade maxm ngder R kna vid behov om receptet s att mj l och v tskem ngden passar f r bakmaskines recept e Tillsatt alltid vatskan f rst i bakformen Hall j sten torr genom att tills tta den efter mj let e Ers tt f rsk j st med torrj st Obs 6 g f rsk j st 1 tsk 8 ml torrj st e Anv nd mj lkpulver och vatten ist llet f r f rsk mj lk om du anv nder f rdr jningstimern e Om gg ing r i ditt vanliga recept ska du tills tta ggen som en del av den totala v tskem ngden e Se till att j sten inte kommer i kontakt med v tskan i br dformen in
224. nohtui leivonta astiasta e Kun olet tehnyt ohjelmoinnin ohjauspaneelin avulla voit k ynnist leip koneen painamalla k ynnistyspainiketta eEnnen aineosien lis mist varmista aina ett vatkain on leivonta astian pohjalla 19 Palaneen hajua k yt n aikana eUunissa on aineosatahroja e Leivonta astia vuotaa e Taikinaa on liikaa e Ala l ikyt aineosia lis tess si niita leivonta astiaan Kuumennusosaan osuvat roiskeet voivat palaa ja aiheuttaa savua e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa e Ala k yt suositeltua enemman aineosia Mittaa aineosat aina tarkasti 20 Pistoke on vahingossa irrotettu pistorasiasta tai virta on katkennut Kuinka leivan voi pelastaa e Jos vatkaaminen oli meneill n heit taikina pois ja aloita alusta e Jos meneill n oli taikinan nostatusvaihe poista taikina leivonta astiasta levit se 23 x 12 5 cm n kokoiseen vuokaan peit vuoka ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi Esil mmit uuni 14 l mp tilaan 200 C ja paista noin 30 35 minuuttia kunnes pinta on kullanruskea e Jos meneill n oli paistovaihe poista yl ritil ja esil mmit uuni 14 l mp tilaan 200 C Nosta leivonta astia varovasti laitteesta ja aseta uunin alatasolle Paista leip kullanruskeaksi 21 N yt ss n kyy E 01 e Uuni on liian kuuma e Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen eik laite k ynnisty j hty 30 minuuttia 22 N yt ss
225. nsjes of metalen gereedschappen Reinig de inwendige en uitwendige oppervlakken van de broodbakmachine zo nodig met een zachte vochtige doek broodblik e Het broodblik niet in de afwasmachine wassen e Reinig de broodpan en deeghaak na elk gebruik door de pan gedeeltelijk met warm zeepwater te vullen Laat het 5 10 minuten weken Om de deeghaak te verwijderen moet deze met de klok mee worden gedraaid en vervolgens van de as worden getrokken Reinig de pan ten slotte met een zachte doek spoel de pan en droog hem dan glazen deksel e Verwijder het glazen deksel en reinig het met warm zeepsop e Het deksel niet in de afwasmachine wassen Zorg dat het deksel volledig droog is voordat u het weer op de broodmachine zet automatische dispenser e Verwijder de automatische dispenser van het deksel en was hem in warm zeepsop gebruik zo nodig een zachte borstel om het te reinigen Zorg dat de dispenser volledig droog is voordat u hem weer op het deksel bevestigt 28 recepten voeg de ingredi nten aan het blik toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven Gewoon witbrood Programma 1 Ingredi nten 500g 750g 1Kg Water 245ml 300ml 380ml Plantaardige olie 1 el 12 el 12 el Ongebleekt meel voor vvitbrood 350g 450g 600g Magere melkpoeder 1 el 4 iheel 5 theel Zout 1 theel 1 theel 1 theel Suiker 2 theel
226. o mediante un timer esterno o un sistema separato di controllo a distanza Non consentire l uso dell apparecchio a persone anche bambini con ridotte capacit psico fisico sensoriali o con esperienza e conoscenze insufficienti a meno che non siano attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile della loro incolumita Sorvegliare i bambini assicurandosi che non giochino con l apparecchio Utilizzare l apparecchio solo per l uso domestico per cui stato realizzato Kenwood non si assumer alcuna responsabilit se l apparecchio viene utilizzato in Modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni prima di inserire la spina nella presa elettrica Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la stessa di quella indicata sulla base del Piccolo Fornaio Questo apparecchio conforme alla direttiva 2004 108 CE sulla Compatibilit Elettromagnetica ed al regolamento EC No 1935 2004 del 27 10 2004 sui materiali in contatto con alimenti prima di usare per la prima volta il Piccolo Fornaio Lavare tutti i componenti vedere la sezione Cura e pulizia Collocare in posizione il coperchio vedere la sezione Cura e pulizia Installare Perogatore automatico sotto il coperchio vedere Erogatore automatico legenda 000000060e6e0 000e 000000080080 manico del coperchio finestrella di ispezione erogatore automatico elemento termico manico della teglia impastatore albero motore accoppiamento motore
227. o a quando l indicatore si sposta sul livello di doratura desiderato chiara media o scura Premere il tasto START STOP Per fermare o cancellare il programma premere il tasto START STOP per 2 3 secondi Al termine della cottura disinserire la spina dell apparecchio dalla presa elettrica Estrarre la teglia tenendola dal manico e ruotandola verso la parte retrostante dell apparecchio Usare sempre guanti da forno la teglia scotter molto Inoltre fare attenzione a non toccare Perogatore automatico sotto il coperchio poich anch esso sar caldo Capovolgere il pane e lasciarlo raffreddare su una griglia 80 18 II pane deve essere fatto raffreddare per almeno 30 minuti prima di affettarlo per eliminare tutto il vapore In caso contrario affettarlo sar difficoltoso 19 Pulire la teglia e l impastatore immediatamente dopo l uso vedere la sezione Cura e pulizia luce visualizzatrice e possibile premere in qualunque momento il tasto della luce LIGHT per visualizzare lo stato del programma nel display o per controllare l andamento dell impasto all interno dell apparecchio e La luce visualizzatrice del forno si spegne automaticamente dopo 60 secondi e Se la lampadina smette di funzionare deve essere sostituita da KENWOOD o da un tecnico di assistenza KENWOOD autorizzato vedere la sezione Manutenzione e assistenza tecnica erogatore automatico Il vostro Piccolo Fornaio BM450
228. o poco Si usato il tipo sbagliato di farina Si usato il tipo sbagliato di lievito e Non si aggiunto sufficiente lievito oppure il lievito troppo vecchio Si scelto il ciclo di panificazione rapida e Lievito e zucchero sono venuti a contatto fra loro prima del ciclo di impasto e Situazione normale nessuna soluzione e Aggiungere altri 15ml 3 cucchiaini di liquido e Aggiungere gli ingredienti come spiegato nella ricetta e Forse avete usato farina bianca semplice invece di farina forte che contiene pi glutine e Non usare farina per usi generali e Per ottenere i risultati migliori usare solo lievito a rapida azione e di facile miscelazione e Misurare la quantit consigliata e controllare la data di scadenza sulla confezione Questo ciclo produce pagnotte pi corte Questo normale e Controllare che rimangano separati quando sono aggiunti nella teglia 2 Pagnotte piatte non lievitano e Non si aggiunto il lievito e lievito troppo vecchio ell liquido troppo caldo e Si aggiunto troppo sale e Se si usa il timer il lievito si bagnato prima dell inizio della panificazione e Aggiungere gli ingredienti come spiegato dalla ricetta e Controllare la data di scadenza e Usare i liquidi alla corretta temperatura per la regolazione selezionata e Usare le quantit consigliate e Versare gli ingredienti secchi negli angoli della teglia e fare un pic
229. oaf size by pressing the LOAF SIZE button 8 until the indicator moves to the required loaf size Select the crust colour by pressing the CRUST button until the indicator moves to the required crust colour light medium or dark Press the START STOP button 3 To stop or cancel the program press the START STOP button for 2 3 seconds At the end of the baking cycle unplug the breadmaker Remove the bread pan by holding the handle and turning the pan to the back of the baking chamber Alvvays use oven gloves as the pan handle will be hot and take care not to touch the automatic dispenser on the underside of the lid as this vvill also be hot Then turn out onto a vvire rack to cool Leave the bread to cool for at least 30 minutes before slicing to allow the steam to escape The bread will be difficult to slice if hot Clean the bread pan and kneader immediately after use see care and cleaning viewing light The LIGHT button can be pressed at any time to view the program status in the display window or to check the progress of the dough inside the baking chamber The baking chamber viewing light will automatically switch off after 60 seconds If the light bulb stops working it must be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer see service and customer care 3 automatic dispenser Your BM450 breadmaker is fitted with an automatic dispenser for releasing additional ingredients directly into the dough du
230. oals pompernikkel zwart roggebrood of roggebrood te maken Zelfs de toevoeging van een kleine hoeveelheid geeft het brood al een duidelijke scherpe smaak Gebruik het niet op zichzelf omdat anders kleverig deeg ontstaat waardoor u een compact zwaar brood krijgt Andere graansoorten zoals gierst gerst boekweit ma s en haver hebben een laag eiwitgehalte en vormen daarom onvoldoende gluten voor het maken van een gewoon brood Meel van deze graansoorten kan met succes in kleine hoeveelheden worden gebruikt Probeer 10 20 van het witte meel te vervangen door een van deze alternatieven Zout Een kleine hoeveelheid zout is bij broodbakken van essentieel belang voor het maken van goed deeg en het verkrijgen van een goede smaak Gebruik fijn tafelzout of zeezout niet grof gemalen zout Het laatste kan het best worden bewaard om op handgemaakte rolvormige baksels te strooien teneinde ze een knapperige textuur te geven Zoutvervangers kunnen maar beter niet gebruikt worden omdat de meeste geen natrium bevatten Zout versterkt de glutenstructuur en maakt het deeg elastischer Zout remt de groei van gist om te sterk rijzen te voorkomen en zorgt dat het deeg niet in elkaar zakt 6 Als te veel zout wordt toegevoegd kan het deeg niet voldoende rijzen Zoetmiddelen Gebruik witte of bruine suiker honing moutextract stroop gewone suikerstroop blonde suikerstroop of esdoornstroop e Suiker en vloeibare zoetmiddelen dragen
231. om materialer som skal brukes i kontakt med mat for du tar brodmaskinen i bruk for forste gang Vask alle delene se stell og rengj ring Sett p lokket se stell og rengj ring e Fest den automatiske dispenseren p undersiden av lokket se Automatisk dispenser 135 Q D D I 0 00000060e0e0000e 680000066600 lokkh ndtak vindu automatisk dispenser varmeelement br dformh ndtak elteblad drivaksel drivkopling p av bryter m lebeger dobbel m leskje 1 ts og 1 ss kontrollpanel displayvindu programstatus indikator skorpefarge indikatorer lys middels m rk hurtig utsettelsesknapper menyknapp br dst rrelseknapp program knapp bekreft knapp tittelys favoritt knapp start stopp knapp hurtigbakeknapp avbryt knapp skorpefargeknapp brodstorrelseindikatorer slik m ler du ingrediensene se ill 3 til 7 Det er ytterst viktig a bruke noyaktig oppm lte ingredienser for best resultater Mal alltid veesker i det vedlagte gjennomsiktige begeret med graderingsmerker Vaesken skal knapt n til merket p begeret i synshoyde ikke over eller under se 3 Bruk alltid vaesker med romtemperatur 20 C med mindre du lager brod ved hjelp av den raske 1 timerssyklusen Folg bruksanvisningen i delen om oppskrifter Bruk alltid vedlagte m leskje til m le mindre mengder torre og v te ingredienser Bruk skyvelokket til velge blant folgende mal 1 2 ts 1 ts 1 2 ss eller 1 ss Bruk stroken s
232. omstoring tijdens het bakken e Te grote hoeveelheden de machine kon het niet aan Verlaag de hoeveelheid vloeistof med 15 ml 3 tl Als de stroom langer dan 8 minuten uitgeschakeld is terwijl het apparaat in bedrijf is moet u het ongebakken brood uit het blik halen en opnieuw beginnen met verse ingredi nten Verlaag de hoeveelheden tot de maximaal toegestane hoeveelheden Het brood is niet gemakkelijk in sneetjes te snijden en is erg kleverig e Sneetjes zijn gesneden terwijl het brood te warm was e Er is geen goed mes gebruikt e Laat brood minimaal 30 minuten op een rooster afkoelen om stoom eruit te laten ontsnappen voordat u het in sneetjes snijdt Gebruik een goed broodmes KORSTKLEUR EN DIKTE Donkere korst korst te dik e De instelling voor een donkere korst is gebruikt Gebruik de volgende keer een medium of lage stand Het brood is aangebrand e De broodbakmachine is defect Zie paragraaf Onderhoud en klantenservice De korst is te licht e Het brood is niet lang genoeg gebakken e Het recept bevat geen melkpoeder of verse melk PROBLEMEN MET e Verleng de baktijd Voeg 15 ml 3 tl magere melkpoeder toe of vervang 50 van het water door melk ter bevordering van het bruin worden PAN De deeghaak kan niet worden verwijderd e U moet water in de broodpan gieten en de deeghaak v r verwijdering laten weken Volg na g
233. on kann nur vor Start des Knetvorgangs und nur bei Beginn der Einstellung f r Vollkorn 30 Minuten Vollkornmehl und Vollkornmehl schnell 5 Minuten und glutenfreies Mehl 8 Minuten zum Aufw rmen der Zutaten verwendet werden W hrend dieser Zeit stehen die Kneter still Kneten amp Der Teig befindet sich entweder in der ersten oder zweiten Knetphase oder wird gerade zwischen den Gehzyklen zur ckgeschlagen W hrend der letzten 20 Minuten der zweiten Knetphase bei den Einstellungen 1 2 3 4 5 6 9 10 11 und 13 arbeitet der Zutatenspender und es ert nt ein VVarnton zum manuellen Hinzuf gen von vveiteren Zutaten Aufgehen amp Der Teig befindet sich entweder in der ersten zweiten oder dritten Aufgehphase Backen n Der Laib befindet sich im letzten Backzyklus Warm halten fa Nach Beendigung des Backvorgangs schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus Er bleibt bis zu einer Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird welches eher eintrifft Bitte beachten Sie W hrend des Warmhaltezyklus gl ht das Heizelement und schaltet abwechselnd an und aus Gebrauchsanweisung f r Ihren Brotbackautomaten siehe Abbildungen 1 ONE mr c Entfernen Sie den Brotbackbeh lter indem Sie inn am Griff fassen und ihn zur R ckseite der Backkammer drehen Setzen Sie den Kneter ein GieBen Sie Wasser in den Backeinsatz F gen Sie die restlichen Zutaten in d
234. oney 2tbsp 2tbsp Wholemeal bread flour 450g 540g Unbleached white bread flour 50g 60g Salt 2tsp 2tsp Easy blend dried yeast Ttsp 1 tsp 1 Put the egg eggs into the measuring cup and add sufficient vvater to give Loaf size 750g 1Kg Liquid up to 310 mis 380 mis 2 Pour into the bread pan with the honey and lemon juice 10 Rapid White Breaq Rapid Bake Button Ingredients 1Kg Water lukewarm 32 35 C 350ml Vegetable oil 1tbsp Unbleached white bread flour 600g Skimmed milk powder 2tbsp Salt 1tsp Sugar 4tsp Easy blend dried yeast 4tsp 1 Press the RAPID BAKE button and the program will start automatically Bread rolls Program 10 Ingredients 1Kg Water 240m Egg 1 Unbleached white bread flour 450g Salt 1tsp Sugar 2tsp Butter 259 Easy blend dried yeast 1 tsp For the topping Egg yolk beaten vvith 15ml 1tbsp water Sesame seeds and poppy seeds for sprinkling optional 1 At the end of the cycle turn the dough out onto a lightly floured surface Gently knock back the dough and divide into 12 equal 2 After shaping leave the dough pieces and hand shape or a final proving then bake in your conventional oven 11 ingredients The major ingredient in bread making is flour so selecting the right one is the key to a successful loaf wheat flours Wheat flours make the best loaves Wheat consists of an outer hus
235. or deigen mer aktiv S tt br d har et moderat sukkerniva og frukt pensling eller glasur gir ekstra sotsmak Bruk syklusen for sott bred til slike brodtyper Hvis du erstatter sukkeret med flytende s tningsstoff m v skemengden reduseres litt 146 Fett og oljer Litt fett eller olje er ofte tilsatt br d for gi mykere konsistens Det bidrar ogsa til forlenge brodets holdbarhet Bruk sm r margarin eller kanskie delfiafett i sma mengder inntil 25 g eller 22 ml 1 ss vegetabilsk olje Der en oppskrift bruker storre mengder slik at smaken er mer merkbar gir smor best resultat Olivenolje eller solsikkeolje kan brukes stedet for smor men juster veeskeinnholdet for mengder over 15 ml 8 ts tilsvarende Solsikkeolje er et bra alternativ dersom du er bekymret for kolesterolnivaet Ikke bruk lettmargarin o l da det inneholder 40 96 vann slik at det ikke har samme egenskapene som smer Veeske En eller annen v eske ma benyttes som regel vann eller melk Vann gir sproere skorpe enn melk Vann kombineres ofte med skummet torrmelk Dette er viktig hvis du bruker samme tidsforsinkelse da frisk melk forringes Til de fleste programmer er vann rett fra springen greit men pa hurtigsyklusen ma vannet veere lunkent e P sveert kalde dager skal du m le ut vannet og la det sta i romtemperatur i 30 minutter for du bruker det Hvis du bruker melk rett fra kjoleskapet ma du gj re det samme Surm
236. or meget g r tilsat e Varmt fugtigt vejr e Genindstil br dbageren e Anvend ikke st rre m ngder ingredienser end anbefalet maks 1Kg e Anvend den m ngde salt som anbefales i opskriften e Afm l g ret pr cist e Reducer v ske med 15ml 3 tsk og g r med 1 4 tsk 7 Br d er uj vne mindre i den ene ende e Delen er for t r og har ikke f et lov til at h ve ens i formen e Tilfor mere v ske 15ml 3tsk BR DETS STRUKTUR 8 Tung kompakt struktur e For meget mel tilsat elkke nok g r tilsat e Ikke nok sukker tilsat e Afm l n jagtigt e Afm l den korrekte anbefalede m ngde geer e Afmal n jagtigt 9 ben smuldret og hullet struktur e Salt udeladt e For meget g r tilsat e For meget v ske tilsat e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e Afm l den korrekte anbefalede m ngde geer e Tilfor mere v ske 15ml 3tsk 10 Midten af br det er ubagt e For meget v ske tilsat e Str msvigt ved betjening e M ngden var for stor s maskinene kunne ikke klare det Reducer v ske med 15ml 3tsk e Hvis str mmen afbrydes under drift i mere end 8 minutter vil du skulle fjerne det ubagte br d fra bageformen og begynde forfra med nye ingredienser Reducer m ngden til den maks m ngde der er tilladt 11 Br det er sv rt at sk re meget klistret e Sk ret mens det var for varmt e Sk ret med en forkert kniv
237. orten k nnen aber erfolgreich in kleinen Mengen verwendet werden Versuchen Sie 10 20 des Weizenmehls durch eines dieser Getreide zu ersetzen Salz Eine geringe Menge Salz ist beim Brotbacken wichtig f r die Entwicklung des Teigs und den Geschmack Verwenden Sie feink rniges Tafel oder Meersalz grobk rniges Salz verwenden Sie am besten zum Bestreuen handgemachter Br tchen f r eine knusprige Kruste Salzersatzstoffe sollten Sie vermeiden da die meisten von ihnen kein Natrium enthalten e Salz st rkt die Glutenstruktur und macht den Teig elastischer Salz behindert das Wachstum der Hefe verhindert dadurch ein zu starkes Gehen des Teigs und da der Teig in sich zusammenf llt e Zu viel Salz verhindert aber auch da der Teig ausreichend geht 70 S Bungsmittel Verwenden Sie weiBen oder braunen Zucker Honig Malzextrakt R bensaft Goldsirup Ahornsirup Melasse Zucker und fl ssige S Bungsmittel sind gut f r die Farbe des Brots und verleihen der Kruste eine goldbraune Farbe Zucker zieht Feuchtigkeit an und verbessert so die Haltbarkeit Zucker ist Nahrung f r die Hefe wenn auch nicht unbedingt notwendig da die modernen Trockenhefen sich von den nat rlichen Zuckern und St rken im Mehl ernahren k nnen Aber Zucker macht den Teig aktiver S teige enthalten nur m ig Zucker die zus tzliche S e erhalten sie aus den Fr chten dem Gu oder Puderzucker berzug F r solche Brote ist der S
238. otdat u het aansnijdt zodat het knapperig blijft e Als u het brood een paar dagen wilt bewaren doe het dan in de vriezer Snijd het brood v r het invriezen in sneetjes zodat u de vereiste hoeveelheid er naiden gemakkelijk afneemt Algemene tips De resultaten van het broodbakken hangen af van een aantal verschillende factoren zoals de kwaliteit van de ingredi nten of deze nauwkeurig zijn afgewogen de temperatuur en de luchtvochtigheid Hier volgen enkele nuttige tips Omdat de broodbakmachine geen afgesloten geheel is staat hij onder invloed van de omgevingstemperatuur Op een zeer warme dag of als de machine in een warme keuken wordt gebruikt zal het brood waarschijnlijk meer rijzen dan als het koud is De optimale kamertemperatuur ligt tussen 20 C en 24 C e Laat op zeer koude dagen uit de kraan getapt water v r gebruik 30 minuten bij kamertemperatuur staan Hetzelfde geldt voor ingredi nten uit de koelkast Gebruik alle ingredi nten bij kamertemperatuur tenzij in het recept iets anders vermeld staat Zo moet u voor de snelle 1 uurscyclus de vloeistof opwarmen e Doe ingredi nten in de broodpan in de in het recept aangegeven volgorde Houd de gist droog en gescheiden van andere vloeistoffen in de pan totdat het mengen is begonnen e Nauwkeurig afmeten is de belangrijkste factor om een goed brood te bakken De meeste problemen ontstaan door onnauwkeurig afmeten of weglating van n van de ingredi nten Ge
239. oubleshooting guide Following are some typical problems that can occur when making bread in your bread maker Please review the problems their possible cause and the corrective action that should be taken to ensure successful bread making PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 1 Bread does not rise enough LOAF SIZE AND SHAPE e Wholemeal breads will be lower than white breads due to less gluten forming protein in whole wheat flour e Not enough liquid e Sugar omitted or not enough added Wrong type of flour used Wrong type of yeast used e Not enough yeast added or too old e Rapid bread cycle chosen Yeast and sugar came into contact with each other before kneading cycle e Normal situation no solution e Increase liquid by 15ml 3tsp e Assemble ingredients as listed in recipe e You may have used plain white flour instead of strong bread flour which has a higher gluten content Do not use all purpose flour For best results use only fast action easy blend yeast Measure amount recommended and check expiry date on package This cycle produces shorter loaves This is normal Make sure they remain separate when added to the bread pan 2 Flat loaves no rising 3 Top inflated mushroom like in appearance e Yeast omitted e Yeast too old e Liquid too hot e Too much salt added If using timer yeast got wet before bread making process started e Too much yeast
240. ouche de confirmation clairage de contr le touche favoris touche marche arr t touche de cuisson rapide touche annulation touche de la couleur de la cro te t moins du poids du pain comment mesurer les ingr dients veuillez vous r f rer aux tableaux 3 7 Il est tr s important d utiliser les quantit s d ingr dients exactes afin d obtenir les meilleurs resultats possibles Mesurez toujours les ingr dients liquides avec le gobelet doseur transparent gradue fourni Le liquide doit atteindre iuste le repere sur le godet au niveau des yeux non en dessous ou en dessus de celui ci voir le 3 Utilisez toujours des liquides qui sont a la temperature ambiante soit 20 C a moins que le pain ne soit prepare avec le cycle rapide d une heure Suivez les instructions donnees dans le livre de recettes 41 Utilisez toujours la cuillere a mesurer fournie pour mesurer des quantites plus petites d ingredients secs et liquides Utilisez la partie coulissante pour choisir l une des quantit s suivantes 1 2 cuill re cafe 1 cuill re a cafe 1 2 cuill re soupe ou 1 cuill re soupe Remplissez la cuill re ras bord et retirez l exc dent voir 6 9 interrupteur marche arr t Votre machine pain de Kenwood est quip e d un interrupteur MARCHE ARR T et ne fonctionne pas tant que l interrupteur n est pas actionn en position de marche Branchez l appareil et appuyez sur le bouton MARCHE ARRET
241. pa T ND e Kontroller at formen er l st p plads e Brodbageren starter ikke for nedt llingen n r programmets starttid 18 Ingredienserne er ikke blandet sammen e Startede ikke brodbager e Glemte at anbringe deikrogen i formen e Efter at have programmeret kontrolpanelet skal du trykke pa start knappen for at t ende for brodbageren e Kontroller altid at dejkrogen sidder fast p aksen i bunden af formen for ingredienserne tils ttes 19 Der lugter braendt under betjening e ngredienserne er l bet ud inden i ovnen e Formen l kker e Overstiger bageformens kapacitet e V r forsigtig med ikke at spilde ingredienserne nar de tilfores formen ngredienserne kan braende fast pa varmelegemet og forarsage udvikling af rog e Se afsnittet Service og kundeservice e Anvend ikke st rre m ngder ingredienser end det anbefales i opskriften og afm l altid ingredienserne n je 20 Maskinen blev ved en fejltagelse taget ud af stikkontakten eller mistede str mforsyning under brug Hvordan kan jeg redde br det e Hvis maskinen er i ltningscyklus kasseres ingredienserne og der begyndes forfra e Hvis maskinen er i h vecyklus fjernes dejen fra bageformen og den formes og anbringes i en smurt 23 x 12 5cm 9 x 5 in Bageform D k den til og lad den h ve til dobbelt st rrelse Anvend indstilling 14 bag kun eller bag i en almindelig forvarmet ovn ved 200 C 400 F Gasmeerke
242. pealle kokojyv jauho ohjelmalle ja 8 minuuttia gluteenittomille jauhoille Taikinaa ei vaivata t m n vaiheen aikana Vaivaaminen amp Taikina on ensimm isess tai toisessa vaivaamisvaiheessa tai sita kopautetaan takaisin nostatusvaiheiden v lill Toisen vaivaamisvaiheen vilmeisten 20 minuutin aikana automaattinen annostelija toimii ja kuuluu nimerkki jotta voit lis t muut ainekset kasin ios k yt ssa on asetus 1 2 3 4 5 6 9 10 11 tai 13 Nostatus Taikina on ensimm isess toisessa tai kolmannessa nostatusvaiheessa Paistaminen Q Leip paistetaan Pit minen l mpim n fa Leip kone siirtyy automaattisesti l mpim n pit mistilaan paistamisvaiheen p tytty Leip pidet n l mpim n enint n tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta Huomaa L mmitysvastuksen virta kytket n ja katkaistaan toistuvasti joten se hehkuu ajoittain l mpim n pit misvaiheen aikana Leipakoneen k yttaminen Lis tietoja on kuvituksessa 1 0 NA gt gt O N 17 18 Nosta leivonta astia kahvasta ja k nt m ll sit paistouunin takaosaan p in Aseta vatkain paikoilleen Kaada leivonta astiaan vett Lis muut aineosat astiaan leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess Varmista ett kaikki aineosat punnitaan tarkasti Ep tarkat mitat heikent v t tulosta Aseta leivonta astia paistouuniin k nt m ll sit laitteen takaosaa kohti Luk
243. pinnan saamiseksi V h suolaisia vaihtoehtoja kannattaa v ltt sill useimmat eiv t sis ll natriumia e Suola vahvistaa gluteenin rakennetta ja tekee taikinasta kimmoisampaa e Suola rajoittaa hiivan kasvua ja est liiallisen kohoamisen sek est taikinaa painumasta kasaan e Liika suola est taikinaa kohoamasta riitt v sti Makeutusaineet K yt valkoista sokeria fariinisokeria hunajaa mallasuutetta vaaleaa siirappia vaahterasiirappia melassia tai tummaa siirappia Sokeri ja nestem iset makeutusaineet antavat leiv lle v ri ja auttavat tekem n kuoresta kultaisen Sokeri ker kosteutta ja siten parantaa s ilymist Sokeri toimii ruokana hiivalle Vaikka se ei olekaan v ltt m t nt koska nykyiset kuivahiivat pystyv t k ytt m n jauhon luonnollisia sokereita ja t rkkelyst se tekee taikinasta aktiivisemman e Makeissa leiviss on kohtalaisesti sokeria ja hedelm tai kuorrutus lis makeutta K yt makean leiv n ohjelmaa n it leipi varten e Jos vaihdat nestem ist makeutusainetta sokerin tilalle leivontaohjeen kokonaisnestem r tulee v hent hieman 165 Rasvat ja ljyt Pieni m r rasvaa tai ljy lis t n usein leip n jotta rakenteesta tulee pehme mpi Sen ansiosta leip pysyy my s pidemp n tuoreena K yt voita margariinia tai jopa laardia pienin m rin korkeintaan 25 g tai 22 ml 1 rkl kasvi ljy Kun le
244. questo elettrodomestico il cavo elettrico o la spina elettrica in acqua o in altri liquidi Disinserire sempre la spina di questo apparecchio dalla presa elettrica prima di montare o smontare i componenti e prima di procedere alla pulizia on lasciare che il cavo elettrico penda dal bordo di un iano di lavoro e non lasciare che venga a contatto con uperfici molto calde come un fornello a gas o ettrico tilizzare questo apparecchio solo su una superficie iana e resistente al calore on mettere la mano all interno dell elettrodomestico opo aver estratto la teglia on toccare i componenti in movimento del Piccolo Fornaio on superare le capacita massime indicate per la farina il lievito specificate nelle ricette fornite on esporre il Piccolo Fornaio alla luce solare diretta e non collocarlo vicino ad elettrodomestici caldi o esposto a spifferi Tutti questi fattori possono infatti influire sulla temperatura all interno dell elettrodomestico con possibili effetti negativi sui risultati ottenibili on usare questo elettrodomestico all aperto on operare a vuoto il Piccolo Fornaio altrimenti si rischia di danneggiarlo seriamente on usare l elettrodomestico per conservare nulla al suo interno on coprire le bocchette sul lato dell apparecchio e garantire un adeguata ventilazione attorno al Piccolo Fornaio durante il funzionamento n O v C D a e 78 Questo apparecchio non deve essere azionat
245. r le bouton de d marrage pour mettre la machine en marche e Assurez vous toujours que le p trin est sur son axe au fond de la cuve avant d ajouter les ingr dients 19 Il y a une odeur de br l quand la machine est en marche e Les ingr dients se sont renvers s dans la machine ela cuve a des fuites e Les ingr dients d passent la capacit de la cuve e Faites attention de ne pas renverser les ingr dients quand vous les ajoutez dans la cuve Les ingr dients peuvent br ler sur les l ments et provoquer la fum e e Voir la section lt Entretien et service apr s vente e N utilisez pas plus d ingr dients que les quantit s recommand es dans la recette et mesurez toujours les ingr dients avec exactitude 57 guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 20 La machine est d branch e par accident pendant le fonctionnement Comment puis je sauver le pain e Si la machine est en cycle de p trissage retirez les ingr dients et recommencez e Si la machine est en cycle de lev e retirez la p te de la cuve mettez la en ou il n y a plus de courant forme et placez la dans un moule pain graiss de 23 x 12 5 cm couvrez et laissez la lever jusqu ce qu elle ait double de taille Utilisez le programme Cuisson uniquement 14 ou faites cuire dans un four conventionnel pr chauff 200 rep re 6 pendant 30 35 minutes ou jusqu l obtention d
246. r slechte resultaten opleveren Zet de broodbakmachine nooit aan als hij leeg is omdat dit tot ernstige schade zou kunnen leiden Gebruik de ovenkamer nooit om er iets in te bewaren Bedek nooit de ventilatiegaten voor stoom in het deksel en zorg voor voldoende ventilatie rond de broodbakmachine als deze in bedrijf is 20 Dek de ventilatiegaten aan de zijkant van de machine niet af en zorg dat er tijdens het gebruik voldoende ventilatie rondom de broodmachine is Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening door een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen inclusief kinderen met verminderde lichamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt of waar deze instructies niet worden opgevolgd voordat de stekker in het stopcontact wordt gestoken Controleer of de netspanning overeenkomt met de waarde vermeld op de onderzijde van de broodbakmachine Dit apparaat voldoet aan de EG richtlijn 200
247. remi res minutes du p trissage Les machines pain n cessitent une p te l g rement plus molle donc il vous faudra peut tre ajouter du liquide La p te doit tre assez humide pour se d tendre nouveau progressivement 53 Comment d fourner couper en tranches et conserver le pain e D s que votre pain est cuit il vaut mieux le sortir de la machine et de la cuve bien que votre machine pain puisse le garder au chaud pendant 1 heure maximum si vous n tes pas l Sortez la cuve du four en vous servant de maniques et cela m me durant le cycle Garder au chaud Renversez la cuve et secouez la plusieurs fois pour lib rer le pain cuit Si vous avez du mal faire sortir le pain essayez de taper doucement le coin de la cuve contre une surface en bois ou de faire tourner la base de l axe situ la cuve Le p trin doit rester dans la cuve quand le pain est lib r mais de temps autre il risque de demeurer dans le pain Si tel est le cas enlevez le avant de couper le pain en tranches en utilisant un ustensile en plastique r sistant la chaleur pour l arracher N utilisez pas un outil en m tal car cela rayerait le rev tement anti adhesif Laissez refroidir le pain pendant au moins 30 minutes afin que la vapeur puisse tre lib r e l sera difficile de couper le pain en tranches imm diatement La conservation Le pain fait maison ne contient pas d agents de conservation et il doit donc tre conso
248. ren in sneetjes snijden en bewaren von brood Zodra het brood is gebakken kan het best uit de machine worden verwijderd en door omkering uit de broodpan worden gehaald hoewel de broodbakmachine het brood maximaal 1 uur warm zal houden als u niet in de buurt bent Haal de broodpan uit de machine Doe dat met ovenhandschoenen zelfs als u dat tijdens de cyclus voor warm houden doet Draai de pan ondersteboven en schud een paar keer om het gebakken brood los te maken Als het brood moeilijk te verwijderen is tik dan voorzichtig met een hoek van de broodpan tegen een houten plank of draai de voet van de as onder de broodpan De deeghaak moet in de broodpan achterblijven terwijl het brood eruit wordt gehaald Soms kan deze echter in het brood vast blijven zitten Verwijder hem dan met een hittebestendig plastic stuk gereedschap voordat u het brood in sneetjes snijdt Gebruik voor het verwijderen geen gereedschap van metaal omdat de niet klevende laag op de deeghaak hierdoor bekrast zou raken e Laat het brood minimaal 30 minuten afkoelen om de stoom te laten ontsnappen Het zal moeilijk zijn het brood direct na verwijdering uit de broodpan in sneetjes te snijden Bewaring Omdat zelfgemaakt brood geen conserveringsmiddelen bevat moet het binnen 2 3 dagen na het bakken worden gegeten Als het niet direct zal worden gegeten wikkel het dan in folie of doe het in een plastic zak en sluit die af e Laat stokbrood onbedekt t
249. rigj res fra dispenseren Det er best tilsette dem manuelt eller med andre ingredienser Frukt gr nnsaker i Nei Olje kan f re til at ingrediensene klistrer seg til olje tomater oliven dispenseren Kan brukes hvis de er skikkelig avrent og t rket f r du legger dem til i dispenseren Ingredienser med h yt Nei Kan klistre seg til dispenseren vanninnhold f eks frisk frukt Ost Nei Kan smelte i dispenseren Tilsett med andre ingredienser direkte i formen Sjokolade sjokoladebiter Nei Kan smelte i dispenseren Tilsettes manuelt n r alarmen g r 138 02 get BunjAs ILL Zeene ZL q bl plels ds GE r 919 ne osjapaladi in snpi s l p Bue Brapleisads LL uno Bijuen LARIN 08 1 Bupjars Bo pueu 104 Buluuoj In Doc Bi p oL Buuseno sapnu g PjBNW B 005 SHEN asyiupeug SUIUSIN DG 09 chic LES 69 7 VSS 60 jew nuju lni6 Pau ynuq ILL n yu nib 6 22 221 Jexex Bo l6 uen Dog yer 8 22 i 80 2 Buipuelq By 1eel6 usin peg poaqBnunu 2 09 90 6 00 6 69 7 DCH od 61 e Jens SAW pew Jeyuysddopeug nos 9 Jens Bo n lli Pau parq 09 125 gue erg ors 92 2 ee I sessed Bo edioys 08 ue 4119 ysuel s SIDHNUILU S OW yewwes OOL paw pag I SPI Jossed p jqaosb OO Bruny 09 920 08 3 924 yr 68 VES 19 In Bo pow yiniq IL usoyl u p Buenos Jann OG 09 67 rrie 65 Ser 08 ger ed
250. ring the kneading cycle This ensures that the ingredients are not overprocessed or crushed and are evenly distributed to fit and use the automatic dispenser Fit the dispenser to the lid using the alignment arrows Q The dispenser will not locate and lock into position unless fitted the correct way round The breadmaker can be used without the dispenser fitted if required but the manual alert will still sound Fill the dispenser with the required ingredients The Automatic dispenser operates after approx 15 20 minutes of kneading and an audible alert sounds as well in case you need to add ingredients manually hints amp tips Not all ingredients are suitable for use with the automatic dispenser and for best results follow the guidelines below Do not overfill the dispenser follow the recommended quantities specified in the recipes supplied e Keep the dispenser clean and dry to prevent ingredients sticking Cut ingredients roughly or lightly dust with flour to reduce stickiness which may prevent the ingredients from being released automatic dispenser usage chart ingredients suitable for use with the automatic dispenser comments Dried Fruit i e Sultanas Raisins Yes Roughly chop and do not chop too small Mixed Peel amp Glace Cherries Do not use fruit soaked in syrup or alcohol Lightly dust with flour to stop fruit sticking Pieces cut too small may stick to the dispen
251. ritt in t rke mitata aineosat tarkasti e Mittaa nestem iset aineosat aina k ytt m ll mitta astiaa jossa on tilavuusmerkinn t Nesteen pinnan on oltava tarkalleen mittaviivan tasalla ei sen yl eik alapuolella Katso kuvaa 3 e K yt aina huoneenl mp isi nesteit 20 C paitsi valmistettaessa leip nopean yhden tunnin ohjelman avulla Noudata leivontaohjeita e K yt aina laitteen mukana toimitettua mittalusikkaa kun mittaat pieni m ri kuivia ja nestem isi aineosia Liukus timen avulla voit valita m r ksi 0 5 tai 1 teelusikallista tai 0 5 tai 1 ruokalusikallista T yt lusikka ja tasoita pinta kuvassa 6 esitetyll tavalla 155 Kenvvood leipakoneessa on virtakytkin Laite toimii vasta kun siihen on kytketty virta e Ty nn pistoke pistorasiaan ja paina laitteen takana sijaitsevaa virtakytkint 9 Laitteesta kuuluu nimerkki ja n ytt n tulee 1 3 15 va kain I e Katkaise leip koneesta virta ja irrota pistoke k ytt akseli pistorasiasta k yt n j lkeen akselin liitos virtakytkin ohjelman tilan ilmaisin mittakuppi J Ohjelman tilan ilmaisin sijaitsee n yt n alla IImaisinnuoli osoittaa leipakoneen ohielman vaihetta seuraavasti Esilammitys 446 Esil mmitys toimii vain kokojyv jauho ja gluteenittomille iauhoille tarkoitetun ohielman alussa ainesten lammittamiseksi ennen taikinan ensimmaista vaivaamista 30 minuuttia kokojyv jauhoille 5 minuuttia no
252. roduktet kastes som vanlig avfall Det m tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som tilbyr tjenesten Ved avhende husholdningsapparater separat unng s mulige negative konsekvenser for milj og helse som oppst r som en f lge av feil avhending og gj r at de forskjellige materialene kan gjenvinnes Dermed blir det betydelige besparelser p energi og ressurser Som en p minnelse om behovet for kaste husholdningsapparater separat er produktet merket med en s ppelkasse med kryss over 153 Suomi Taita auki etusivun kuvitukset ennen kuin ryhdyt k ytt m n t t Kenwood kodinkonetta Lue n m ohjeet huolella ja s ilyt ne my hemp tarvetta varten e Poista kaikki pakkausmateriaali ja tarrat turvallisuus e l koske kuumiin pintoihin Laitteen pinnat saattavat kuumentua k yt n aikana K yt aina patakintaita poistaessasi kuuman leiv n e Voit suojata paistouunia roiskeilta poistamalla leivonta astian laitteesta ennen aineosien lis mist Kuumennusvastuksiin osuvat roiskeet voivat palaa ja aiheuttaa savua l k yt t t laitetta jos virtajohdossa on merkkej vaurioitumisesta tai jos laite on vahingossa pudonnut e l upota t t laitetta virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina k yt n j lkeen seka ennen osien kiinnitt mist tai irrottamista e l anna virtajohdo
253. rycker du p TIMER knappen f r att g tillbaka N r du trycker p TIMER knappen hoppar tiden fram t i steg om 10 minuter Du beh ver inte r kna ut skillnaden mellan den valda programtiden och de totala antal timmar som kr vs eftersom bakmaskinen automatisk inkluderar cykeltiden f r inst llningen Exempel Du vill ha en f rdig limpa klockan 7 p morgonen Om du g r iordning bakmaskinen med de erforderliga ingredienserna klockan 22 kv llen f re s blir den totala tid du ska st lla in p f rdr jningstiduret 9 timmar Tryck pa MENU knappen f r att v lja program t ex 1 och anv nd TIMER knappen f r att hoppa i tiden I steg om 10 minuter f r att visa 9 00 Om du g r f rbi 9 00 trycker du p TIMER knappen tills du kommit tillbaka till 9 00 Tryck pa START STOPP knappen Kolonsymbolen nan blinkar Timern b rjar att rakna ned e Om du g r fel eller vill ndra den inst llda tiden ska du trycka pa START STOPP knappen tills sk rmen rensas Du kan d refter terst lla tiden 122 2 favoritprogram Med favoritprogrammet kan du skapa och lagra upp till 5 egna program skapa ndra ett eget program Anslut stickproppen och starta maskinen Tryck p knappen FAVORIT f r att v lja det program du vill andra fran P1 till P5 Tryck pa knappen P PROGRAM f r att b rja ndra programmet Anv nd knapparna DELAY TIMER och f r att ndr
254. s soit d orange de pomme ou d ananas quand vous faites des pains au go t fruit Une partie du liquide n cessaire peut tre remplac e par des bouillons de cuisson de l gumes L eau provenant de la cuisson des pommes de terre contient de l amidon qui est une source suppl mentaire d alimentation pour la levure d o la production d un pain bien lev plus doux et qui se conserve plus longtemps Les l gumes tels carottes r p es courgettes ou pur e de pommes de terre peuvent tre ajout s pour obtenir une saveur plus riche Il vous faudra r duire la quantit de liquide de la recette car ces aliments contiennent de l eau Commencez avec un peu moins d eau v rifiez la p te au d but du p trissage et ajustez sa consistance si n cessaire Ne d passez pas les quantit s indiqu es dans les recettes car vous pourriez endommager votre machine pain Si le pain ne l ve pas comme il faut essayez de remplacer l eau du robinet par de l eau en bouteille ou bien de l eau bouillie et refroidie Si votre eau du robinet est tr s riche en chlore et en fluor il se peut qu elle emp che le pain de bien lever L eau calcaire peut aussi avoir cet effet II est bon de v rifier la p te apr s environ 5 minutes de p trissage continu Gardez une spatule en caoutchouc souple pr s de la machine pain pour pouvoir racler les parois de la cuve si quelques ingr dients se collent dans les coins Ne la placez pas pr s du p trin ou n
255. s Etapes du programme Etape R glage par d faut Dur e min et max Modification disponible 1 Pr chauffage 444 min 60 min 2 P trissage 1 3 min 10 min 3 P trissage 2 22 min 30 min 4 Lev e 1 20 min 20 60 min 5 P trissage 3 15 sec Non modifiable Le p trisseur ne fonctionnera pas si Lev e 2 est r gl sur 0 6 Lev e 2 30 min 0 2h 7 Petrissage 4 15 sec Non modifiable an PIIN D O Le p trisseur ne fonctionnera pas si Lev e 3 est r gl sur 0 8 Lev e 3 5 50 min 0 2h 9 uisson 60 min 0 1 h 30 min 10 Maintien au chaud a 60 min 60 min 47 protection en cas de coupure de courant Votre machine pain est quip e d une protection contre les coupures de courant de 8 minutes en cas de d branchement accidentel de l appareil en cours de fonctionnement L appareil continue le programme s il est rebranch imm diatement entretien et nettoyage e Debranchez la machine pain et laissez refroidir totalement avant le nettoyage e N immergez pas le corps de l appareil ou la base externe du bol pain dans de l eau N utilisez pas des tampons r curer abrasifs ou des objets en m tal e Utilisez un chiffon humide doux pour nettoyer les surfaces externes et internes de la machine si besoin est cuve pain Ne lavez pas la cuve a pain au lave vaisselle e Nettoyez le bol pain et le p
256. s neste gang eKj l vannet eller tilsett melk rett fra kj leskapet 5 Br det er ujevnt opp e Ikke nok v ske e For mye mel e Toppen p alle br dene er ikke perfekte men dette p virker ikke den gode br dsmaken k v skemengden med 1 ml 3 ts e M l melet n yaktig e S rg for at deigen lages ved de aller beste forholdene 150 feilsoking forts PROBLEM MULIG ARSAK LOSNING BRODSTORRELSE OG FASONG 6 Falt sammen under e Maskinen ble plassert i trekk eller kan ha e Sett brodmaskinen p et annet sted steking blitt utsatt for stot eller dunk under hevingen e For mye deig i brodformen ekke nok salt eller utelatt salt salt bidrar til hindre at deigen hever seg for mye e For mye gj r e Varmt fuktig veer slkke bruk flere ingredienser enn det som er anbefalt for et stort brad maks 1K9 e Bruk saltmengden som anbefales i oppskriften e M l gj ren noyaktig Reduser v sken med 15 ml 3 ts og reduser gj ren med ts 7 Bredene er ujevne Deigen er for torr og f r ikke hevd seg e Ok v sken med 15 ml 3 ts kortere i den ene enden jevnt i formen BRODKONSISTENS 8 Tungt brod e For mye mel e Mal noyaktig e Ikke nok gj r e Mal riktig mengde anbefalt gj r e Ikke nok sukker e M l n yaktig 9 pent grovt hullete e Salt utelatt e Ha i ingrediensene i samme rekkef lge som br d de er oppgitt i oppskriften e
257. saponata tiepida se necessario con uno spazzolino morbido Prima di rifissare erogatore automatico al coperchio controllare che sia totalmente asciutto 86 Ricette aggiungere gli ingredienti nella teglia nell ordine indicato dalle ricette Pane bianco standard Programma 1 miscelabile Ingredienti 500g 750g 1Kg Acqua 245ml 300m 380ml Olio vegetale 1C 1 C 16C Farina bianca per pane 350g 450g 600g non sbiancata Latte scremato in polvere 1C 4c 66 Sale Tc KT KT Zucchero 2c 1C 4c Lievito in polvere facilmente Te 12c 12c c cucchiaino ml C cucchiaio 15 ml Pane per brioche usare doratura con crosta chiara Programma 6 miscelabile Ingredienti 500g 750g 1Kg Latte 130 200 280ml Uova 1 2 2 Burro fuso 80g 120g 150g Farina bianca per pane 350g 500g 600g non sbiancata Sale Tisp KT 12c Zucchero 30g 60g 80g Lievito in polvere facilmente Tc 2c 22c miscelabile Pane integrale Programma 3 Ingredienti 750g 1Kg Uova 1 pi 1 tuorlo 2 Acqua Vedi punto 1 Vedi punto 1 Succo di limone 1C 1C Miele 2C 2C Farina per pane integrale 4509 540g Farina per pane bianco 509 60g non sbiancata Sale 2c 26 Lievito in polvere a facilmente dE 16 1 l uovo le uova nel misurino e aggiungere sufficiente ac qua per ottenere Dimensioni della pagnotta 750g 1Kg Liquido fino a 3
258. sendring 1 Forvarming min 60 min 2 Elting 1 3 min 10 min 3 Elting 2 22 min 30 min 4 Heving 1 di 20 min 20 60 min 5 Elting 3 15 sek Kan ikke endres 5 Elteren vil ikke fungere hvis Heving 2 er angitt til O 6 Heving 2 6 30 min 2 timer 7 Elting 4 15 sek Kan ikke endres Elteren vil ikke fungere hvis Heving 3 er angitt til 0 8 Heving 3 50 min 0 2 timer 9 Baking 60 min 1 time 30 min 10 Hold varm bi 60 min 0 60 min 142 beskyttelse mot strombrudd Bredmaskinen har en 8 min beskyttelse mot strembrudd i tilfelle stopselet ved en feiltakelse blir trukket ut av kontakten n r maskinen er i bruk Maskinen fortsetter programmet dersom stopselet settes inn igjen med n gang stell og rengjering Koble fra brodmaskinen og la den kjole seg helt ned for rengjoring Ikke legg selve brodmaskinen eller det utvendige understellet pa brodformen i vann Ikke bruk skurekoster eller metallredskap Bruk en myk fuktig klut til amp rengjore ut og innsiden av brodmaskinen om n dvendig brodform kke vask brodformen i oppvaskmaskin Rengjer brodformen og eltebladet umiddelbart etter hver bruk ved a fylle formen delvis med varmt sapevann La det blotes i 5 til 10 minutter Eltebladet tas ut ved a vri den med urviserne og left av Avslutt rengjeringen med en myk klut skyll og tork Hvis eltebladet ikke kan fiernes etter 10 minutter skal du holde i akselen fra undersiden av
259. ser and may not be added to the dough Nuts Yes Roughly chop and do not chop too small Large Seeds i e Sunflower amp Yes Pumpkin Seeds Small Seeds i e Poppy amp No Very small seeds may fall out through the gap Sesame Seeds around the dispenser door Best added manually or with other ingredients Herbs Fresh amp Dried No Due to the small chopped size may fall out of the dispenser Herbs are very light in weight and may not be released from the dispenser Best added manually or with other ingredients Fruit Vegetables in No Oil may cause the ingredients to stick to Oil Tomatoes Olives he dispenser May be used if well drained and dried horoughly before adding to the dispenser Ingredients with a high water No ay stick to the dispenser content i e raw fruit Cheese No ay melt in dispenser Add with other ingredients directly into the pan Chocolate Chocolate Chips No ay melt in the dispenser Added manually when alert sounds 1s uoos 51 19A9 YDIYM Ho SI SUIYDEW oy Nun 10 ANOYL o dn 410 poul wem oui ul Ae s JIM 1 21949 Bunjeg ou puo 34 JE opow wem dos 34 o u 06 jim Joye peolg SUL xx os Bulop spuoswwuo9s1 adidas dyr JI SIU91p91BuI ppe 91949 Bulpe uy pug 34 jo puo v 340J3q punos jim Hole uy x yes ssa pue 1se 1 Jayem Wem S ABOT nou uoyinq 09 870 Jepun ul Jo SENEO s onpoucj yeq pide
260. sess joten se on paras j tt paljaaksi viipaloimiseen asti Jos haluat s ilytt leip useita p ivi laita se 167 pakastimeen Viipaloi leip ennen pakastamista jotta haluttu m r on helppo ottaa erikseen sulamaan Yleisi vihjeit ja vinkkej di Leiv nteon tuloksiin vaikuttaa monet tekij t kuten ainesosien laatu mittauksen tarkkuus l mp tila ja kosteus Jotta tulokset olisivat onnistuneita t ss on muutamia huomionarvoisia vihjeit ja vinkkej Leip kone ei ole suljettu yksikk ja siihen vaikuttaa l mp tila eritt in kuumana p iv n tai kuumassa keitti ss k ytettyn leip nousee enemm n kuin kylm ss Ihanteellinen huoneen l mp tila on 20 C 68 F ja 24 C 75 F v lill o Eritt in kylm n p iv n mittaa vesi ja j t se huoneenl mp n 30 minuutiksi ennen k ytt Toimi samoin j kaapista otettujen ainesosien kanssa e K yt kaikkia ainesosia huoneenlamp lsina ellei toisin mainita leivontaohjeessa Esimerkiksi 1 tunnin ohjelmassa neste tulee l mmitt e Lis ainesosat leivonta astiaan leivontaohjeen j rjestyksess Pid hiiva kuivana ja erill n leivonta astiaan lis tyist nesteist ennen kuin ne on aika sekoittaa Tarkka mittaus on todenn k isesti t rkein yksitt inen osa onnistuneessa leiv ss Useimmat ongelmat johtuvat ep tarkoista mittauksista tai ainesosan j tt misest pois noudata joko metrisi tai imperiaalisia mi
261. si all interno dell erogatore Versarli direttamente nell apparecchio insieme ad altri ingredienti Cioccolato Gocce di cioccolato No Possono sciogliersi all interno dell erogatore Aggiungerli manualmente quando si sente il tono di avvertimento 81 oz GL ejejlewieu p Jeq l1ell uuspu ZL euoIzejueue eBun e unj ser GLIG seduui s d oBuni olo e o seduli LE EUO Z PEA ILuoj l YLL DEL ep ouew e ep 01seduj o sedul 0 L opuowepreosuaud ID pnuu g Boog euue XEUW 0594 aunnj6 ezuos 09 tric 162 69 2 SIE eued Jed ejposiu sue Jag aunnjb ezuos 6 22 221 ONNI 8205 340 amp oued Jag 3140 8 22 80 2 ep asu l ezuos eued Jag OPIdeu sued I 09 90 6 20 e 69 7 90 6 od 61 e 2 olloui UOD sued Jod 878014 1910p 9 2 ISSE Ip OSSEQ e sued Jod esoouei 09 126 118 ee Orie 98 e zag o uop 9 U8990J9 Nid EISOJO BUN Jag ued e olu uiep eSsu ud ID HNUILU epeu6a ui 00 Sued Jed OSUOPI UON eued odwey ouauw l 09 SZZ 022 912 bb 69 Z peiz Jed 0491UI oues6 Ip BUE aies ejeabazui p oluawepjeasuald IP gnuu OG 001 09 67 E Tre DE ger Oe ger Olu uu ID O grei eyu Bue Jed oe oued oouelg sued jap opp 09 08 2 42 0 08 2 09 3
262. si spegne e si illumina ad intermittenza durante il ciclo di riscaldamento come usare il Piccolo Fornaio vedi il pannello illustrativo 1 O Ne y G Estrarre la teglia tenendola dal manico e ruotandola verso la parte retrostante dell apparecchio Inserire l impastatore Versare l acqua nella teglia Aggiungere il resto degli ingredienti nella teglia nell ordine specificato nelle ricette Verificare che tutti gli ingredienti siano pesati con precisione in caso di misure incorrette si avranno risultati scadenti Inserire la teglia nell apparecchio posizionandola obliqua rispetto alla parte retrostante del Piccolo Fornaio In seguito bloccare la teglia in posizione ruotandola verso la parte anteriore dell apparecchio Abbassare il manico e chiudere il coperchio Inserire la spina nella presa elettrica e accendere l apparecchio ora si sente un tono acustico e il display si ripristina sull impostazione predefinita 1 3 15 Premere il tasto MENU fino a selezionare il programma desiderato L apparecchio si imposta automaticamente su 1kg amp doratura media NB Se si utilizza RAPID BAKE COTTURA RAPIDA basta premere il tasto e il programma inizia automaticamente Selezionare le dimensioni del pane premendo il tasto LOAF SIZE FORMATO PAGNOTTA fino a quando l indicatore si sposta sul formato di pane desiderato Selezionare il livello di doratura premendo il pulsante CRUST DORATURA fin
263. sibile estrarre 16 il braccio impastatore II pane si attacca alla teglia difficile staccarlo Occorre aggiungere acqua nella teglia e e Seguire le istruzioni per la pulizia dopo l uso lasciare immerso il braccio impastatore Potrebbe essere necessario ruotare prima di poterlo estrarre leggermente il braccio impastatore dopo averlo lasciato in acqua per allentarlo e Ungere leggermente l interno della teglia con olio vegetale Vedi la sezione Manutenzione e assistenza tecnica e Questo pu accadere con l uso prolungato ASPETTI MECCANICI DELL ELETTRODOMESTICO 17 Il Piccolo Fornaio non in funzione Il braccio impastatore non in movimento e Controllare che l interruttore sia nella posizione ON acceso e Controllare che la teglia sia ben fissata e Il Piccolo Fornaio non si attiver fino a quando il conto alla rovescia non avr raggiunto l ora di inizio del programma e Lapparecchio non acceso ela teglia non stata inserita correttamente e Selezionato inizio ritardato 18 Gli ingredienti non si miscelano e Non si avviato il Piccolo Fornaio Dopo aver programmato il pannello di controllo premere il tasto Start di avvio per accendere il Piccolo Fornaio e Controllare sempre che il braccio impastatore sia sull alberino sul fondo della teglia prima di aggiungere gli ingredienti e Non si messo il braccio impastatore nella teglia
264. sta ja siten siit tulee kevyempi leip joka on silti maukas Kokeile t t jauhoa tavallisessa vaalean leiv n valmistuksessa korvaamalla puolet voimakkaasta vaaleasta jauhosta voimakkaalla tummalla jauholla Saatat joutua lis m n hieman nestett Grahamjauhot T m on sekoitus vaaleita jauhoja t ysjyv ja ruisjauhoja sekoitettuna mallastettuihin t ysjyv vehn jauhoihin mik lis sek koostumusta ett makua K yt pelk lt n tai voimakkaan vaalean jauhon kanssa Muut kuin vehn jauhot Muita jauhoja kuten ruisjauhoa voidaan k ytt vaaleiden jauhojen ja t ysjyv jauhojen kanssa perinteisten leipien kuten hapanleiv n ja ruisleiv n tekemiseen Pienenkin m r n lis minen lis selke n maun l k yt pelk st n n it jauhoja sill seurauksena on tahmeaa aikinaa josta tulee tiivis painava leip Muissa viljoissa kuten hirssiss ohrassa tattarissa maississa ja kaurassa on v h n proteiinia ja sen vuoksi ne eiv t kehit riitt v sti gluteenia tavallisen leiv n valmistamiseen N it jauhoja voidaan k ytt pienin m rin Kokeile korvata 10 20 vaaleista jauhoista jollakin n ist vaihtoehdoista Suola Pieni m r suolaa on v ltt m t nt leiv nteossa taikinan muodostumiselle ja maulle K yt hienoa p yt suolaa tai merisuolaa l karkeasti jauhettua suolaa joka sopii parhaiten k sin muotoiltujen s mpyl iden p lle ripoteltavaksi rapean
265. stadio del programma raggiunto 7 Una volta premuto il tasto CONFIRM conferma per Pultima volta dopo lo stadio di riscaldamento si sentir un bip ed il programma sara salvato automaticamente 8 Per tornare allo stadio precedente premere il tasto CANCEL cancella per modificare il tempo usare il programma preferito 1 Collegare e accendere 2 Premere il tasto FAVOUR TE preferito per scegliere il programma desiderato da P1 a P5 3 Premere il tasto START STOP o scegliere la funzione di Timer ritardo Stadi dei programmi preferiti P1 P5 Stadio mpostazione predefinita Variazione min e max disponibile per il tempo 1 Preimpasto Omin 0 60min 2 mpasto 1 ae a O 3min 0 10min 3 mpasto 2 an a N O 22 min 0 30min 4 Lievitazione 1 20min 20 60min 5 mpasto 3 15sec Non modificabile II braccio impastatore non entra in funzione impostando a 0 lo stadio Lievitazione 2 6 Lievitazione 2 30min 2ore 7 mpasto 4 15sec Non modificabile II braccio impastatore non entra in funzione impostando a 0 lo stadio Lievitazione 3 8 Lievitazione 3 amp 50min 0 2ore 9 ottura 60min Tora 30min 10 Riscaldamento bd 60min 0 60min 85 protezione contro l interruzione della corrente L apparecchio include un dispositivo di protezione per fino a 8 minuti di interruzione di corrente se durante il funzionamento si disinserisce accidentalmente
266. ste Sichtlampe Favoritentaste Start Stopp Taste Schnellbacktaste Abbruch Taste Krustenfarben Wahltaste Anzeige Laibgr Be Zum Abmessen der Zutaten siehe Abbildungen 3 bis 7 Beste Ergebnisse erzielen Sie mit pr zise abgemessenen Zutaten Fl ssige Zutaten Immer im mitgelieferten durchsichtigen MeBbecher mit Skalenteilung abmessen Fl ssigkeiten sollten gerade die Markierung am Becher erreichen nicht dar ber und nicht darunter siehe 3 Fl ssige Zutaten sollten Immer Zimmertemperatur haben 20 C sofern Sie nicht den Schnellbackzyklus von 1 Stunde verwenden Befolgen Sie die Anweisungen im Rezeptbuch Verwenden Sie den mitgelieferten L ffel zum Abmessen kleinerer Mengen von fl ssigen oder festen Zutaten Verwenden Sie den Schieber zur Auswahl der nachfolgenden Ma e 1 2 TL 1 TL 12 EL oder 1 EL Bef llen Sie den L ffel und streichen ihn ab siehe 6 60 9 ein aus Taste Ihr Kenwood Brotbackautomat ist mit einer Taste EIN AUS ausgestattet und funktioniert erst nach Dr cken der Taste ein Nach Einstecken des Netzsteckers dr cken Sie die Taste EIN AUS auf der R ckseite des Brotbackautomaten auf dem Display wird 1 3 15 angezeigt Nach Verwendung Ihres Brotbackautomaten immer Netzstecker ziehen Programmstatusanzeige Die Programmstatusanzeige befindet sich im Anzeigefenster Der Pfeil zeigt auf den momentanen Status des Brotbackzyklus wie folgt Vorw rmen 555 Die Vorw rmfunkti
267. sungen durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person in Betrieb nehmen Kinder m ssen berwacht werden damit sie mit dem Ger t nicht spielen Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung Vor dem Einschalten Pr fen Sie dass die auf dem Typenschild auf der Unterseite des Backautomaten befindlich angegebene Netzspannung mit der Spannung im Stromnetz bereinstimmt Das Ger t entspricht der EG Richtlinie 2004 108 EG und der EG Verordnung Nr 1935 2004 vom 27 10 2004 ber Materialien und Gegenst nde die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Ber hrung zu kommen Vor der erstmaligen Verwendung des Brotbackautomaten Waschen Sie alle Teile siehe Reinigung und Pflege Bringen Sie den Deckel an siehe Reinigung amp Pflege Bringen Sie den Zutatenspender an der Unterseite des Deckels an siehe Zutatenspender o Q o ON o 0 00000060e0e0000e 680000066060 Deckelgriff Sichtfenster Zutatenspender Heizstab Handgriff Innenbehalter Kneter Antriebswelle Antriebskupplung ein aus Taste Messbecher Doppelmessl ffel 1 TL tsp amp 1 EL tbsp Bedienfeld Control Panel Anzeigefenster Programmstatusanzeige Anzeige Krustenfarbe hell mittel dunkel schnell Verz gerungs Timer Schalter Men taste Brotlaib Wahltaste Programmwahltaste Best tigungsta
268. t j ser inte tillr ckligt e Fullkornslimpor blir inte lika h ga som vitt br d p g a att det finns mindre glutenbildande protein i fullkornsmj l e Inte tillr ckligt med v tska Sockret bortgl mt eller inte nog mycket tillsatt e Fel typ av mj l har anv nts e Fel typ av j st har anv nts e Inte tillr ckligt med j st tillsatt eller j sten f r gammal e Snabbakningsf rloppet har valts e J st och socker kom i kontakt med varandra f re blandningen e Normal situation ingen tg rd e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk e Blanda ingredienserna i den ordning de raknas upp i receptet e Du kanske har anv nt fel typ av vetemj l med f r lag glutenhalt e Anv nd inte universalmj l e F r basta resultat ska du enbart anvanda torrjast e Mat upp rekommenderad m ngd och kontrollera f rpackningens b st f re datum e Denna procedur ger kortare limpor detta r normalt e Se till att halla isar dem n r de tills tts i tr get 2 Platta limpor ingen j sning e J sten bortgl md e Blanda ingredienserna i den ordning de r knas upp i receptet e J sten f r gammal e Kontrollera b st f re datum e V tskan f r varm e Anv nd v tska med r tt temperatur f r det valda programmet e F r mycket salt tillsatt e Anv nd rekommenderad m ngd e Om du anv nder tiduret j sten blev bl t e Placera de torra ingredienserna i tragh rnen innan bakningen startade och g r en liten f rdjupning i mitten av d
269. tatief sesamzaad en papaverzaad om de baksels mee te bestrooien 1 Breng aan het einde van de cyclus het deeg over op een licht met bloem bestrooid oppervlak Tik het deeg voorzichtig terug en verdeel het in 12 gelijke stukken 2 Laat het deeg na het vormen nog een laatste keer rijzen en bak het vervolgens in uw conventionele oven 30 Ingredi nten Het hoofdingredi nt bij broodbakken is meel Daarom is het voor het maken van een goed brood van essentieel belang de juiste soort meel te kiezen Tarwemeel Tarwemeel levert de beste broden op Tarwe bestaat uit een huls zemel genoemd en een korrel die de tarwekiem en het endosperm bevat Uit de eiwitten in het endosperm ontstaat door menging met water een kleefstof gluten genaamd Gluten is elastisch en de gassen die tijdens gisting uit de gist vrijkomen worden erin opgesloten zodat het deeg rijst Bloem wit meel Hierbij is de zemel en tarwekiem uit de tarwe verwijderd zodat alleen het endosperm is overgebleven Dit wordt vermalen tot bloem Het is zeer belangrijk zware bloem te gebruiken omdat dit een hoger eiwitgehalte heeft wat nodig is voor de vorming van gluten Gebruik in uw broodbakmachine voor het maken van met gist gerezen broden geen gewone bloem of zelfrijzend bakmeel omdat u daarmee broden van minder goede kwaliteit krijgt Er bestaan verschillende merken bloem Om optimale resultaten te behalen kunt u het best bloem van goede kwaliteit gebruiken b
270. tele sita edestakaisin kunnes vatkaimen voi irrottaa lasikansi Nosta lasikansi irti fa puhdista se l mpim lla vedella jossa on astianpesuainetta l pese kantta astianpesukoneessa Varmista ennen kannen kiinnitt mist leip koneeseen ett se on t ysin kuiva automaattinen annostelija rrota automaattinen annostelija kannesta ja pese se l mpim ss vedess jossa on pesuainetta K yt tarvittaessa pehme harjaa Varmista ennen annostelijan kiinnitt mist kanteen etta se on t ysin kuiva 162 Leivontaohjeet lis aineosat leivontaohieessa mainitussa j rjestyksess Tavallinen vehn leip Ohjelma 1 Aineosat 500g 750g 1Kg Vett 245ml 300ml 380ml Kasvi liyal 1 rkl 1 rkl 1 rkl Vehn jauhoja 350g 450g 600g Rasvatonta maitojauhetta 1 rkl 4il 50 Suolaa Ti 1 tl T tl Sokeria 2 tl 1 rkl 4il Kuivahiivaa 1 tl 1 tl 1 tl tl 5 ml n teelusikallinen rkl 15 ml n ruokalusikallinen Briossi vaalea pinta Ohjelma 6 Aineosat 500g 750g 1Kg Maitoa 130ml 200ml 280ml Kananmunia 1 2 2 Sulatettua voita 80g 120g 150g Vehn jauhoja 350g 500g 600g Suolaa 18 1 tl 1 tl Sokeria 30g 60g 80g Kuivahiivaa 1 tl 2tl 2 tl Kokojyv leip Ohjelma 3 Aineosat 750g 1Kg Kananmunia 1 ja 1 keltuainen 2 Vetta Katso kohta 1 Katso kohta 1 Sitruunamehua 1 rkl 1 rkl Hunajaa 2 rkl 2 rkl Kokojyv jauhoja 4509 540 g Tava
271. ten veiligheid e De hete oppervlakken nooit aanraken De toegankelijke oppervlakken kunnen tijdens het gebruik erg warm worden Gebruik altijd ovenhandschoenen om de hete broodpan te verwijderen Om te voorkomen dat er gemorst wordt in de oven dient u het brood altijd uit het broodblik te verwijderen voor u ingredi nten toevoegt Ingredi nten die op het verhittingselement komen kunnen verbranden en rook veroorzaken Gebruik dit apparaat niet als het snoer zichtbaar beschadigd is of als hij per ongeluk op de grond is gevallen Dompel dit apparaat het snoer of de stekker nooit in water of in een andere vloeistof Haal de stekker van het apparaat na gebruik uit het stopcontact en ook voor u onderdelen monteert of verwijdert of voordat u het apparaat reinigt Laat het snoer nooit over de rand van een werkoppervlak hangen en zorg dat het niet in aanraking komt met hete oppervlakken zoals een gasfornuis of elektrische kookplaat Dit apparaat dient uitsluitend op een vlak hittebestendig oppervlak gebruikt te worden Steek geen hand in de ovenkamer nadat de broodpan is verwijderd Raak geen bewegende delen in de broodbakmachine aan U dient de aangegeven maximumhoeveelheid bloem en riismiddel die in de recepten wordt aangegeven niet te overschrijden Plaats de broodbakmachine niet in direct zonlicht in de buurt van hete apparaten of op een tochtige plaats Al deze dingen kunnen invloed hebben op de oventemperatuur en daardoo
272. topcontact en schakel het apparaat aan 2 Druk op de knop FAVORIETEN en kies het gewenste programma P1 t m P5 3 Druk op de knop START STOP of selecteer de functie programmeerbare timer bevindt P1 P5 fases favoriete programma s Fase Standaardinstelling Min en max mogelijke tijdsverandering 1 Voorverwarmen min 60 min 2 Kneden 1 3 min 0 10 min 3 Kneden 2 O 22 min 30 min 4 Rijzen 1 20 min 20 60 min 5 Kneden 3 15 sec Kan niet veranderd worden O Kneder werkt niet als rijzen 2 ingesteld is op 0 6 Riizen 2 30 min 0 2 uur 7 Kneden 4 15 sec Kan niet veranderd vvorden Kneder werkt niet als rijzen 3 ingesteld is op 8 San 3 50 min 0 2 uur 9 Bakken n 60 min 1 uur 30 min 10 VVarm houden fa 60 min 60 min 27 bescherming tegen stroomuitval Uw broodmachine beschikt over een stroomonderbrekingsbescherming van 8 minuten voor het geval de stekker van het apparaat per ongeluk uit het stopcontact gehaald wordt terwijl het apparaat in bedrijf is Het apparaat werkt het programma normaal af wanneer het onmiddellijk weer op het stopcontact wordt aangesloten verzorging en reiniging Haal de stekker van de broodmachine uit het stopcontact en laat hem volledig afkoelen voordat u hem reinigt e Dompel het hoofddeel van de broodbakmachine of de voet van de broodpan NOOIT onder in water Gebruik NOOIT schuurspo
273. trin imm diatement apr s chaque usage en remplissant en partie le bol d eau savonneuse ti de Laissez tremper pendant 5 10 minutes Pour sortir le p trin tournez dans le sens des aiguilles d une montre et soulevez Finissez de nettoyer avec un chiffon propre rincez et s chez Si p trin ne peut pas tre retir au bout de 10 minutes soulevez l axe depuis le dessous de la cuve et effectuez un mouvement de va et vient jusqu ce qu il se d bloque couvercle en verre e Retirez le couvercle en verre en le soulevant et nettoyez le avec de l eau ti de savonneuse Ne lavez pas le couvercle au lave vaisselle Assurez vous que le couvercle est parfaitement sec avant de le replacer sur la machine pain distributeur automatique e Retirez le distributeur automatique du couvercle et lavez le dans de l eau ti de savonneuse et si n cessaire utilisez une brosse souple Assurez vous que le distributeur est parfaitement sec avant de replacer le couvercle 48 Recettes ajoutez les ingr dients dans le moule en respectant l ordre indiqu dans les recettes Pain blanc basique Programme 1 Ingr dients 500g 750g 1Kg Eau 245ml 300ml 380ml Huile vegetale 1 ca soupe 1 c soupe 1 c soupe Farine T55 350g 450g 600g Lait en poudre cr m 1 ca soupe 4 c caf 5 c caf Sel 1 ca cafe 17 c caf 17 c caf Sucre 2 ca cafe 1 ca soupe 4 ca cafe
274. tt franskbr d blir mykere under oppbevaring s det er best at det ikke dekkes til f r du skj rer i det e Hvis du vil oppbevare br det noen dager skal du oppbevare det i fryseren Skj r br det f r du fryser det slik at du bare kan ta ut det du trenger 148 Generelle r d og vink Resultatene av brodbakingen avhenger av en rekke forskiellige faktorer f eks kvaliteten pa ingrediensene noyaktig tilm ling temperatur og fuktighet For a sikre et vellykket resultat er det verdt a merke seg noen fa rad og vink Brodmaskinen er ikke en forseglet enhet og pavirkes av temperaturen Hvis det er en sveert varm dag eller maskinen brukes pa et varmt kjokken er det sannsynlig at brodet hever seg mer enn nar det er kaldt Optimal romtemperatur er mellom 20 C og 24 C e P sveert kalde dager skal du la vann fra springen sta i romtemperatur i 30 minutter for bruk Gjor det samme med ingredienser fra kjoleskapet det oppgis noe annet i oppskriften f eks til snarbrodet som bare tar 1 time ma du varme opp veesken Ha ingrediensene i brodformen i den rekkef lgen som foresl s i oppskriften Hold gjeeren torr og atskilt fra eventuelle andre veesker som er tilsatt formen til blandingen begynner et vellykket br d De fleste problemene kommer av ungyaktig tilmaling eller at du utelater en ingrediens Bruk enten metriske eller britiske maleenheter de kan ikke brukes om hverandre Bruk malebegeret og skieen som felger
275. ttnet varmt V nta i 5 minuter tills blandningen r skummig Tills tt sedan vriga ingredienser i formen F r b sta resultat m ste du eventuellt anpassa j stm ngden n got Anv nd de m ngder som anges i recepten F r mycket j st kan g ra att br det verj ser och rinner ver kanten p br dformen e N r du har ppnat en p se med torrj st ska inneh llet anv ndas inom 48 timmar om inte tillverkaren har angett n got annat terf rslut efter anv ndning terf rslutna torrj stpaket kan f rvaras i frysen tills de ska anv ndas e Anv nd torrj st innan b st f re datumet har passerat eftersom j sningseffekten f rs mras med tiden Vissa livsmedelsbutiker s ljer torrj st som har tillverkats s rskilt f r anv ndning i bakmaskiner Detta ger ocks goda resultat men de rekommenderade m ngderna m ste eventuellt anpassas 128 Anpassa egna recept Ta ut skiva och f rvara br d N r du har pr vat n gra av de medf ljande recepten vil e Nar limpan r gr ddad ska du f r b sta resultat ta ut du kanske anpassa n gra av dina egna favoritrecept som den ur maskinen och stj lpa upp den ur formen direkt du tidigare tillrett och knadat f r hand B rja med att v lja ven om den halls varm i bakmaskinen i upp till en ett av recepten i det h r h ftet som paminner om ditt eget timma recept och anvand det som en guide e Ta ut br dformen ur bakmaskinen med ugnsvantar L s igenom f ljande riktli
276. ttoja Niit ei voi sekoittaa kesken n K yt mukana tullutta mittakuppia ja lusikkaa e K yt aina tuoreita ainesosia ennen niiden viimeist k ytt p iv Pilaantuvat ainesosat kuten maito juusto kasvikset ja tuoreet hedelm t voivat pilaantua etenkin l mpimiss oloissa N it tulisi k ytt vain leiviss jotka tehd n saman tien e l lis liikaa rasvaa sill se muodostaa esteen hiivan ja jauhon v lille ja siten hidastsaa jauhoa mist voi olla seurauksena raskas pieni leip e Leikkaa voi ja muut rasvat pieniksi paloiksi ennen kuin is t ne leivonta astiaan Korvaa osa vedest hedelm mehuilla kuten appelsiini omena tai ananasmehulla kun teet hedelm leip Kasvisten valmistusmehula voidaan k ytt nesteen osana Perunoiden keitinvesi sis lt t rkkelyst mik toimii my s hiivan energial hteen ja auttaa tekem n hyvin kohonneen pehme mm n ja pidemp n kest v n leiv n 168 Vihanneksia kuten raastettua porkkanaa kes kurpitsaa tai keitetty perunamuusia voidaan lis t maun vuoksi Leivontaohjeen nestem r tulee v hent sill n m ruoat sis lt v t vett Aloita v hemm ll vedell ja tarkista taikina sekoituksen aikana ja lis vett tarvittaessa l ylit leivontaohjeissa mainittuja m ri sill se saattaa vahingoittaa leip konetta Jos leip ei kohoa hyvin kokeile korvata vesijohtovesi keitetyll
277. twerk sofort reinigen Dazu den Backbeh lter teilweise mit warmer Seifenlauge f llen und 5 10 Minuten einweichen Das Knetwerk im Uhrzeigersinn drehen und herausnehmen Mit einem weichen Tuch reinigen aussp len und anschliessend abtrocknen Wenn der Knethaken nach 10 Minuten nicht entfernt werden kann drehen Sie den Schaft an der Unterseite des Beh lters vor und zur ck bis der Knethaken frei ist Glasdeckel Heben Sie den Glasdeckel ab und sp len Sie ihn in warmem Sp lwasser Sp len Sie den Deckel nicht im Geschirrsp ler e Achten Sie darauf dass der Deckel ganz trocken ist bevor Sie ihn wieder am Brotbackautomaten anbringen Automatischer Zutatenspender Nehmen Sie den automatischen Zutatenspender vom Deckel ab und sp len Sie ihn in warmem Sp lwasser Verwenden Sie dazu wenn n tig eine weiche B rste Achten Sie darauf dass der Zutatenspender ganz trocken ist bevor Sie ihn wieder am Deckel befestigen 67 Rezepte f gen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu Wei brot Grundrezept Programm 1 Zutaten 500g 750g 1Kg Wasser 245ml 300ml 380ml Pflanzliches l 1 EL 1 EL 1 EL Weizenmehl 350g 450g 600g Milchpulver T EL 4 TL 5 TL Salz 1 TL 1 TL 1 TL Zucker 2 TL 1 EL 4 TL Trockenhefe TTL 1 TL 1 TL TL 5 ml Teel ffel EL 15 ml Essl ffel Brioche Brot verwenden Sie helle Krustenfarbe Programm 6
278. udeladt e Der er anvendt en forkert type mel e Der er anvendt en forkert type g r e Der er ikke tilsat nok g r eller dette har v ret for gammelt e Der er valgt en hurtig br dcyklus e G r og sukker kom i ber ring for ltningscyklussen e Normal situation ingen l sning e Tilf j mere v ske 15ml 3tsk e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e M ske har du anvendt almindeligt hvedemel i stedet for st rkere br dmel som har et h jere glutenindhold e Anvend ikke almindeligt mel e Anvend hurtigvirkende g r for bedste resultat e Afm l den anbefalede m ngde og kontroller udl bsdatoen p pakken e Denne cyklus giver et sprodere br d Dette er normalt e S rg for at de forbliver adskilte n r de tilf res bageformen 2 Br det h ver ikke e G r udeladt Geer for gammelt V ske for varmt e Der er tilsat for meget salt e Hvis timeren blev anvendt blev g ren v d f r selve br dlavningsprocessen gik igang e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e Kontroller udl bsdato Anvend v ske ved den korrekte temperatur for den br dindstilling der anvendes Anvend den anbefalede m ngde e Anbring de t rre ingredienser i formens hj rner og lav en lille fordybning til g ret i midten af de t rre ingredienser for at beskytte dette mod de v de ingredienser 3 Der er lufthuller i br det det forekommer svampet e For meget g r tilsat
279. um sie vor Fl ssigkeiten zu sch tzen 3 Oberfl che eingefallen pilzf rmiges Aussehen e Zuviel Hefe e Zuviel Zucker e Zuviel Mehl e Nicht genug Salz e VVarmes feuchtes Wetter e 1 4 TL weniger Hefe nehmen e1 TL weniger Zucker nehmen e 6 9 TL weniger Mehl nehmen e Die im Rezept empfohlene Menge Salz verwenden e3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit und 1 4 TL weniger Hefe nehmen 4 Oberseite und Seiten eingefallen e Zuviel Fl ssigkeit e Zuviel Hefe e Durch warmes Wetter und hohe Luftfeuchtigkeit kann der Teig zu schnell gegangen sein e Beim n chsten Mal 3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit oder etwas mehr Mehl e Menge laut Rezpet verwenden oder das n chste Mal ein k rzeres Backprogramm w hlen e Kaltes Wasser oder Milch direkt aus dem K hlschrank verwenden 5 Oberfl che nicht glatt e Zuvvenig Fl ssigkeit e Zuviel Mehl e Die Oberfl che ist vielleicht nicht immer perfekt dies hat jedoch keinen Einflu auf den Geschmack e3 TL 15 ml mehr Fl ssigkeit e Mehlmenge genau abmessen e Den Teig unter bestm glichen Bedingungen ansetzen 74 Fehlersuchanleitung PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG 6 F llt beim Backen zusammen e W hrend des Gehens stand die Maschine im Zug oder wurde geschubst oder gestoBen e Kapazit t des Backbeh lters berschritten e Nicht genug oder kein Salz Salz hilft damit der Teig nicht zu stark
280. utter 5 ltning 3 15 sekunder Kan ikke aendres ZEltningen vil ikke g i gang hvis Heevning 2 er sat til 0 6 Haevning 2 30 minutter 0 2 timer 7 ltning 4 15 sekunder Kan ikke ndres ZEltningen vil ikke g i gang hvis H vning 3 er sat til 0 8 Haevning 3 50 minutter 0 2 timer 9 Bagning 60 minutter 0 1t 30minutter 10 Hold varm bi 60 minutter 60 minutter 104 beskyttelse mod stromafbrydelse Bredbageren har 8 min beskyttelse mod stromafbrydelse i tilfeelde af at apparatet tilfeeldigvis tages ud af stikkontakten under betjening Apparatet vil forts tte med at k re programmet hvis denne s ttes i stikkontakten jeblikkeligt vedligeholdelse og reng ring e Tag br dbageren ud af stikkontakten og lad den k le af f r reng ring e Neds nk ikkebr dmaskinens motor eller bageformens ydre side i vand e Anvend aldig aggressive reng ringsmidler eller redskaber lavet af metal e Hvis n dvendigt anvend en bl d og fugtig klud til at reng re br dbagerens ydre og indre overflader br dform e Kom ikke br dformen i opvaskemaskinen e Reng r bageformen og dejkrogen jeblikkeligt efter brug ved delvist at fylde formen med varmt s bevand Lad formen ligge i bl d i 5 til 10 minutter Fjern dejkrogen ved at dreje den med uret og l ft af Afslut reng ringen med en bl d klud rens og t r efter Hvis dejkrogen ikke kan fjernes efter 10 minutter kan du tage fat i aksen fra undersiden
281. uuma s on ehk nostattanut taikinaa liian nopeasti e V henn hiivaa 0 25 tl e V henn sokeria 1 tl e V henn jauhoja 6 9 tl e K yt suolaa leivontaohjeessa suositeltu m r e V henn nestett 15 ml 3 tl ja hiivaa 0 25 tl e V henn seuraavalla kerralla nestett 15 ml 3 tl tai lis jauhoja hieman e K yt leivontaohjeessa suositeltu m r aineosia tai valitse ensi kerralla nopeampi ohjelma e J hdyt vesi tai lis maito j kaappil mp isen 5 Leiv n yl pinta ei ole tasainen e Liian v h n nestett e Liikaa jauhoja e Vaikka leiv n yl pinta ei ole t ydellisen muotoinen se ei vaikuta leiv n herkulliseen makuun e Lis nestett 15 ml 3 tl e Mittaa jauhot tarkasti e Varmista ett olosuhteet soveltuvat leipomiseen 169 Ongelmanratkaisu atkuu ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIV N KOKO JA MUOTO 6 Leip painuu kasaan e Laite on vetoisessa paikassa tai sit on t n isty taikinan noustessa e Taikinaa on liikaa e Liian v h n tai ei ollenkaan suolaa Suola auttaa est m n taikinaa nousemasta liikaa e Liikaa hiivaa e L mmin kostea s e Aseta leip kone toiseen paikkaan e l k yt suositeltua enemm n aineosia leivottaessa suurta leip enint n 1Kg e K yt suolaa leivontaohjeessa suositeltu m r e Mittaa hiiva tarkasti e V henn nestett 15 ml 3 tl
282. v d nok til gradvist at falde tilbage Fjernelse sk ring og opbevaring af br d e For bedste resultat skal br det n r det er f rdigbagt tages ud af maskinen og vendes ud af formen med det samme selvom din br dmaskine vil holde det varmt i op til en time hvis du ikke er i n rheden Fjern brodbeholderen fra maskinen med grydelapper selv hvis det er i l bet af den varme periode Vend formen p hovedet og ryst den flere gange s ledes at det f rdigbagte br d slipper Hvis br det er sv rt at f ud af formen kan man pr ve at banke let p formens kanter p et tr sk rebr t eller rotere soklen af skaftet neden under br dformen Dejkrogen b r blive inden i br dformen n r br det frigives men den kan dog til tider forblive inden i br det Hvis dette forekommer fjernes dejkrogen vha et varmeafvisende plastikredskab inden br det sk res ud Anvend ikke metalredskaber da dette kan ridse kl b ikke overfladen p dejkrogen Lad br det afk le i mindst 30 minutter p en bagerist s ledes at dampen kan forsvinde Br det er sv rt at sk re hvis det er varmt Opbevaring Hjemmelavet br d indeholder ikke nogle former for konserveringsmidler og b r derfor spises i l bet af 2 3 dage Hvis det ikke spises jeblikkeligt kan man pakke det ind i folie eller gemme det i en forseglet plasticpose Spr dt franskbr d bliver bl dt ved opbevaring s det er derfor bedst ikke at tild kke det f
283. ve Bem erk Hvis funktionen HURTIG BAGNING anvendes skal du bare trykke pa knappen og programmet vil starte automatisk V lg br dst rrelsen ved at trykke p knappen BRODSTORRELSE indtil indikatoren rykkes til den nskede brodstorrelse Veelg farven pa skorpen ved at trykke pa knappen SKORPE 9 indtil indikatoren flyttes hen til den onskede skorpefarve lys medium eller mark Tryk pa START STOP knappen Tryk pa START STOP knappen 65 i 2 3 sekunder for at stoppe og afbryde programmet Tag brodbageren ud af stikkontakten nar denne nar til afslutningen pa bagecyklussen Fjern brodformen ved at holde pa handtaget og dreje formen mod bagsiden af bagekammeret Brug altid grydelapper da h ndtaget pa formen vil veere varmt og sorg for ikke at rore ved den automatiske dispenser pa undersiden af l get da den vil ogsa v ere varm Brodet vendes ud pa en bagerist til afkoling Lad brodet kole i mindst 30 minutter for det skaeres ud for at tillade dampen at undslippe Br det vil ellers veere sv er at skeere hvis det er varmt Rengor bageformen og eltekrog straks efter brug se vedligeholdelse og rengoring 99 belysning Der kan altid trykkes pa LIGHT knappen for at se programstatus p displayet eller for at tjekke dejen inde i bagekammeret Belysningen i bagekammeret vil automatisk slukkes efter 60 sekunder e Hvis p ren ikke l ngere virker skal den skiftes af KENWOOD ell
284. ven omdat de broodbakmachine anders beschadigd kan raken Als het brood niet goed rijst kijk dan of vervanging van het kraanwater door mineraalwater of gekookt afgekoeld water helpt Als uw kraanwater sterk gechloreerd is en veel fluor bevat kan dit invloed hebben op het rijzen van het brood Hard water kan hetzelfde effect hebben Het is nuttig het deeg te controleren nadat het 5 minuten continu is gekneed Houd een buigzame rubberen spatel naast de machine bij de hand zodat u ingredi nten van de zijkanten van de pan omlaag kunt schrapen als ze aan de hoeken blijven kleven Houd de spatel niet in de buurt van de deeghaak en belemmer deze niet in zijn beweging Kijk ook of het deeg de juiste consistentie heeft Als het deeg kruimelig is of de machine moeizaam lijkt te draaien voeg dan wat extra water toe Als het deeg aan de zijkanten van de pan kleeft of geen bal vormt voeg dan wat extra meel toe Open het deksel niet tijdens het rijzen of bakken hierdoor kan het brood inzakken Het opsporen en oplossen van problemen Hier volgen enige gebruike PROBLEEM ijke problemen die bij broodbakken in de broodbakmachine kunnen optreden Bestudeer de problemen hun mogelijke oorzaak en de maatregel die moet worden genomen om brood met succes te bakken MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING 1 Brood rijst niet voldoende e Volkorenbrood rijst minder dan wittebrood omdat volkorenmeel een lager gehalte aan glutenvormende eiwitten
285. w OJUSWIEPIE2SIH uolzuni ul ewweabord e1o1 eyeing ewweaboad oysedui eued s d 21h09 Ip ep ou O 00 timer ritardo II timer Ritardo permette di ritardare la panificazione di fino a 15 ore La funzione di inizio ritardato non pu essere usata con il programma di cottura rapida RAPID BAKE o con i programmi da 7 a 13 IMPORTANTE quando si utilizza Popzione inizio ritardato non si devono utilizzare ingredienti che vanno a male facilmente a temperatura ambiente quali latte uova formaggio yogurt ecc Per utilizzare il TIMER basta collocare gli ingredienti nella teglia e chiudere la teglia all interno del Piccolo Fornaio Quindi Premere il tasto MENU per selezionare il programma desiderato nel display appare la durata del ciclo per quel programma Selezionare il colore della crosta e le dimensioni desiderate Impostare il timer Premere il tasto TIMER e continuare a premerlo fino a visualizzare il tempo totale desiderato Se si oltrepassa il tempo da impostare premere il tasto TIMER per retrocedere Con ogni pressione del tasto il timer avanza o retrocede di 10 minuti Non occorre calcolare la differenza fra la durata del programma selezionato e le ore totali necessarie l apparecchio includer automaticamente il tempo di impostazione del ciclo Esempio si richiede una pagnotta pronta per le 7 del mattino
286. ycker du p knappen s startas programmet automatiskt Vali limpstorlek genom att trycka pa knappen LIMPSTORLEK tills indikatorn visar nskad storlek Vali br dskorpans f rg genom att trycka pa knappen BR DSKORPA 68 tills indikatorn visar nskad f rg jus medel eller m rk Tryck pa START STOPP knappen Stoppa eller avbryt programmet genom att trycka pa START STOPP knappen i 2 3 sekunder Efter avslutad bakning ska du dra ut bakmaskinens kontakt ur eluttaget Ta bort br dformen genom att halla i handtaget och vanda formen mot gr ddningskammarens baksida Anvand alltid grilivantar eftersom formens handtag ar varmt och se till att du inte r r vid den automatiska mataren pa lockets undersida eftersom den ocksa r varm Lat limpan svalna pa ett galler Lat br det svalna i minst 30 minuter innan du skivar det s att ngan avdunstar Det r sv rt att skiva br det om det r varmt Reng r bakformen och knadaren direkt efter anvandning se sk tsel och reng ring 2 visningsljus Du kan n r som helst trycka pa LJUS knappen f r att visa programstatus i displayen eller f r att kontrollera degen i ugnen Ljuset i ugnen slocknar automatiskt efter 60 sekunder Om gl dlampan gar s nder m ste den bytas ut av KENVVOOD eller av en auktoriserad KENVVOOD reparat r se service och kundv rd 3 automatisk matare de 118 Din bakmaskin BM450 r f rsedd med en automatisk matare som tills tter

Download Pdf Manuals

image

Related Search

Related Contents

s5380_100  catálogo lifan  Ewent EW9233  Maquette mode d`emploi_Maquette mode d`emploi  EL320.240.36-HB High-Bright Small Graphics Display    Recipe Book    操作のしかた  user manual - VideoTesty.pl  

Copyright © All rights reserved.
Failed to retrieve file