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Ducane Natural Gas Grill Gas Grill User Manual

1. WARRANTY GARANTIA GARANTIE Ducane Products Co hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Ducane Stain less Series gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Ten Year Limited Warranty Stainless steel cabinetry and grill lid excluding discoloration and scratches Five Year Limited Warranty Stainless steel cooking grates Stainless steel primary grill burners Side Burner Inserts Stainless steel rotisserie burners Two Year Limited Warranty e Rotisserie motor Ignition system All remaining parts The above warranty period s applies only to grills used in a non commercial setting when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying the grill Ducane may require valid proof of your date of purchase Please retain your receipt of purchase or invoice as reasonable proof This Limited Warranty shall be limited to repair or replacement of parts that prove defective under normal non commercial use and which on examination shall indicate to Ducane s satisfaction that they are defective Before returning any parts please contact Ducane s Customer Service at 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 If Ducane confirms the defect and approves the claim Ducane will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportatio
2. Oui Vous avez payez beaucoup d argent pour votre gril mais m me un gril dispendieux ne se nettoie ou ne s entretien pas par lui m me mais vous voulez qu il paraisse bien et fonctionne correctement C est pourquoi cette section de votre manuel est si importante Cette section vous donne l information n cessaire pour vous aider garder une apparence neuve et un fonctionnement optimal votre gril Lisez et suivez les instructions sur votre gril dans cette section pour faire durer votre investissement pendant encore plusieurs ann es Horaire d entretien du gril de 90 jours Il est recommand qu a chaque 90 jours la proc dure d entretien qui suit soit respect e mais il est absolument n cessaire d ex cuter cet entretien au moins une fois par ann e De cette fa on vous prolongerez la dur e de vie de votre gril au gaz Nettoyage du Couvercle Lext rieur du couvercle doit se nettoyer avec un produit pour acier inoxydable Lint rieur du couvercle peut se nettoyer avec de l eau chaude additionn e de d tergent liquide pour retirer les d p ts de graisse AVERTISSEMENT N utilisez pas le panneau de contr le comme poign e pour lever le barbecue Le fait de lever par le panneau de contr le peut endommager les pi ces li es au gaz et l lectricit Tout dommage aux pi ces li es au gaz et l lectricit peut provoquer des blessures graves ou mortelles et des d g ts mat riels IMPORTANT Q Eloignez et d
3. Nettoyage du bo tier du br leur Nettoyez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur lorsque enlev es du bo tier du br leur liminez tout cendre ou d p t sur le bo tier du br leur en utilisant de l eau chaude savonneuse et un linge doux Permettez de s cher avant de replacer toutes les pi ces Une petite quantit de graisse peut s accumuler sur le dessous du bo tier du br leur La graisse peut tre gratt e et jet e avec un couteau multi usage Utilisez la m me solution savonneuse de la page 32 pour nettoyer apr s avoir gratt La cuisson prolong e avec le couvercle en position baiss e peut causer une accumulation de graisse l int rieur du couvercle qui commencera s cailler ceci n est pas de la peinture Si ceci se d veloppe nettoyez l int rieur du couvercle avec une solution chaude d eau et de savon Soyez prudent pour ne pas mouiller le br leur Conservation de votre cabinet de votre panneau de contr le et de votre vos tag re s Votre cabinet votre panneau de contr le et vos tag res sont fabriqu s partir d acier inoxydable Garder une belle apparence l acier inoxydable est une affaire simple Nettoyez le avec du savon et de l eau rincez avec de l eau claire et essuyez C est facile Nous recommandons l utilisation d une solution de savon vaisselle liquide dilu avec de de l eau Pour les particules rebelles une brosse non m tallique peut tre utilis
4. la propri t 1J ulO AL uo suods BulIuS e A AL 21929 0 Buiquosqns sl521 x ss u l edISAYd Aueuo ol Buyeuog SIUUSL Ayde1bBoj0yd si lnduuoo euosi9d spuoq pue sx90 9 Sa 94910J0N BununH sjue dasnoy u ipliuopue 6 y sold 109 6un iq Buliuunti Bulusid BuyeMm IA p Aue uo olsnw o Bulu l si7 Bus mous SJIeye SULINA so piA Bui ng joked qo u uo oisntu o Buiu lsi1 Bop N sjue d Buluapies Builies 6uneog Bojeyeo Japio ew Aq Buiddoys yeo AN ene uBiaJoy BuoA91q Bunig sjuane sue elnyno Bupueny HIOME PEON Bunliu 6uiduieo senbyue suy 90 10 80 1146 seb weaquns 11146 jqeyod 1aqam olua noA op S S919 UI 10 SOIIAIOe YOIUAA ZL e1OU JO 000 00 E 666 v21 000 0S1 666 6S 000 0S 666 vg 000 0 666 662 000 0S2 666 6b 000 001 666 6v 000 Sr 666 6z 000 93 666 6v2 000 003 666 66 000 SZ 666 tt 000 0r 666 v2 000 S1 666 661 000 SZ1 666 pZ 000 09 666 6 000 Se 000 S1 Japun SUOJU plou snou jenuue L0 ino SI 1euA OL p ajenpelb e p uied euo dip jooyos uBiu e pauley selbap B llo5 e pauley ooyos yBiy awos pajajduo9 no uoneonp a jo ana 1s uBiu ay SI ILUM SL Juoy UMO ulOU e Jual JO UMO no od pl L 9 g aby v 0 y ZL o S oby Jepun pue z aby uuou je BulAIl usspjiyo ayy jo sabe ay a1e PLUM L UdIPIIUD synpy plou snou ino u ea do d Au
5. Esto autom ticamente cierra el gas 27 CONEXI N Barbacoas de gas natural Revisi n de Fugas de Gas Nunca use un f sforo o una llama para detectar una fuga Use agua enjabonada o una soluci n de prueba Aplique la soluci n a todos los puntos de conexi n y observe cuidadosamente si se producen burbujas que indicar n que hay una fuga de gas Si detecta una fuga cierre la v lvula principal de suministro de gas y vuelva a ajustar las conexiones e intente el procedimiento de nuevo y revise nuevamente si hay una fuga de gas PRECAUCI N El aparato y su v lvula maestra individual deben estar desconectadas del sistema principal suminis trador de gas durante cualquier revisi n de presi n de ese sistema a presiones de prueba en exceso de 1 2 psig 14 columna de agua PRECAUCI N Este aparato debe estar aislado del sistema principal suministrador de gas cerr ndole su v lvula mae stra manual durante cualquier revisi n de presi n de ese sistema a presiones de prueba igual a o menos de 1 2 psig 14 columna de agua PRECAUCI N Nunca use una llama para revisar si hay una fuga de gas El uso de una llama puede resultar en serias lesiones al cuerpo muerte un incendio o una explosi n cau sando da os a la propiedad IMPORTANTE ILa instalaci n debe ser conforme a los c digos locales y en la ausencia de c digos locales con el C digo Nacional de Gas Combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 o CAN CGA B14
6. completamente abierta antes de cualquier intento de encender la parrilla Si no abre la tapa completamente puede llevar a una ignici n retrasada que causar serias lesiones al cuerpo muerte incendio o una explosi n causando da os a la propiedad ADVERTENCIA No se incline sobre la parrilla mientras est abierta 1 Abra la tapa y asegure que todas las hornillas est n en su posici n de OFF apagada PELIGRO De no abrir la tapa completamente mientras intente encender la hornilla lateral o de no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disperse si no se enciende la hornilla principal puede resultar en una explosi n que causar serias lesiones al cuerpo o muerte N Abra el flujo principal de gas 3 Poner el f sforo en su estuche y encenderlo 4 Presione la perilla de control de la Hornilla Principal seleccionada y gire hasta indicar HIGH alto 5 Inserte el estuche del f sforo con el f sforo encendido a trav s de la rejilla de cocinar y encienda la HORNILLA PRINCIPAL seleccionada ADVERTENCIA Si la hornilla no se enciende gire la perilla de control seleccionada a su posici n de OFF apagada y espere 5 minutos para que el gas se disperse antes de volver a intentar encender la s hornilla s 6 Verifique que la s Hornilla s Principal es haya encendido inspeccionando la llama visualmente 31 OPERACI N NORMAL C
7. A PARA LOS INSTALADORES DEL GAS NATURAL Esta gu a es una recomendaci n para las instalaciones de gas natural Le brinda consejos al instalador en cuanto al tama o de tuber a necesario para una instalaci n de gas natural seg n la distancia de la barbacoa a la casa Toda la tuber a deber ser de cobre recubierto con esta o a prueba de corrosi n o una alternativa aprobada por la AGA La barbacoa funciona a una presi n de 7 de columna de agua la cual deber verificarse al completarse la instalaci n Para las l neas de gas natural tambi n son aceptables las tuber as de hierro negro de similar tama o Distancia Tama o de tuber a 2 3 de la corrida 3 4 bajar a 1 2 15 10 30 m Empalme al quemador Conexi n giratoria Instale las cubiertas cuando la manguera est desconectada V lvula de cierre Recubra este niple con barniz de tuber a resistente al gas Recept culo Conexi n macho Recept culo Manga Enchufe Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante inmoviliz ndolo en el recept culo Esto autom ticamente abre el gas Recept culo Manga Empuje la manga hacia atr s Cuando est correctamente ensamblado el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atr s Para desconectar empuje la manga hacia atr s y hale el enchufe hacia afuera
8. Garantie Limit e de Dix Ans Habillage et couvercle de gril en acier inoxydable l exception de d coloration et d gratignures Garantie Limit e de Cing Ans Gril de cuisson en acier inoxydable Brdleurs primaire en acier inoxydable e Insertions du bruleurs du c t br leurs de tournebroche en acier inoxydable Garantie Limit e de deux ans Moteur du tournebroche syst me d allumage Toutes autres pi ces La Les p riode s de garantie ci haut mentionn s applique seulement au grils personnel et non ceux qui sont utilis s dans un milieu commercial quand assembl et op r selon les instructions inclues avec le gril Ducane pourra exiger une preuve d achat valable Veuillez conserver votre preuve d achat ou votre facture comme preuve Cette garantie sera limit e la r paration ou le remplacement de pi ces qui s av rent tre d fectueux sous des conditions d utilisation normal non commercial et qui apr s exam indiquera la satisfac tion de Ducane s une d fectuosit Avant de retourner les pi ces veuillez contacter le service a client le de Ducane au 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 ISi Ducane confirme la d fectuosit et approuve la demande Ducane choisira de remplacer ses pi ces sans frais Si vous tes oblig de retourner des pi ces d f ctueueses vous devez assumer tous les frais de transports fret ou port pr pay Cette garantie limit e ne couvre pas les pannes
9. barbecue Faites le m me si le barbecue a t assembl par le revendeur NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Les pr sentes instructions doivent tre remises au propri taire et le propri taire devrait les conserver pour les utiliser plus tard CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT MISE EN GARDE N essayez pas d allumer cet appareil sans lire la section des Instructions pour l allumage de ce manuel ATTENTION La s curit de ce produit a t test e et celui ci n est certifi que pour une utilisation dans un pays sp cifique Veuillez vous reporter la d signation de pays figurant sur le carton d emballage Ces pi ces sont susceptibles d tre des composants transportant ou br lant du gaz Veuillez contacter un Repr sentant du service client le de Ducane pr s de chez vous pour obtenir des renseignements sur les v ritables pi ces de rechange Ducane en t l phonant au 1 800 382 2637 AVERTISSEMENT Ne faites aucune tentative de r paration sur des composants transportant ou br lant du gaz sans contacter Ducane Si vous ne respectiez pas cette mise en garde concernant le produit vos actions risqueraient de provoquer un incendie ou une explosion provoquant des blessures graves ou la mort ainsi que des dommages la propri t FC FRENCH CANADIAN DANGERS ET AVERTISSEMENTS DANGER Lomission de respecter les Dangers les Aver
10. de gaz naturel est dangereux et annulera votre garantie Ne tentez pas de d connecter le raccordement de gaz pendant que votre barbecue est en fonction Utilisez des mitaines ou des gants de barbecue r sistants la chaleur en faisant fonctionner le barbecue loignez tout fil lectrique et tout tuyau de combustible de toute surface chauff e Les produits de combustion d riv s de l utilisation de ce produit contiennent des produits chimiques reconnus par l tat de la Californie pouvant causer le cancer des d fauts de naissance ou tout autre trouble li la reproduction N utilisez pas ce barbecue moins que toutes les pi ces soient en place L unit doit tre correctement assembl e selon les instructions soulign es dans le Guide d assemblage N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s Proposition 65 Avertissement Le fait de manipuler le mat riau en laiton du produit vous expose au plomb une mati re qui selon l Etat de Californie provoque des cancers des pathologies cong nitales ou d autres pathologies similaires N oubliez pas de vous laver les mains avant de manipuler ce produit POUR LES UNIT S AU GAZ PROPANE SEULEMENT Utilisez le r gulateur
11. e N utilisez pas de brossez poil de m tal sur votre tag re de cuisson ATTENTION N utilisez pas de brosse poil de m tal ou de nettoyants abrasifs sur le couvercle le cabinet et les tag res de votre gril puisque ceci raflera la surface ATTENTION En nettoyant les surfaces assurez vous de frotter dans la direction des grains pour pr server le fini de surface de votre acier inoxydable Feux de graisse Les recommandations de la section Entretien concernant le nettoyage de votre gril et de la section Fonctionnement normal concernant le pr chauffage et le post chauffage de votre gril sont extr mement importantes pour deux raisons 1 Maintenir une qualit de cuisson sup rieure sur votre gril en gardant les surfaces de cuisson et les composants transmettant la chaleur en condition propre Gardez votre gril propre est la meilleur fa on pour obtenir une cuisson de qualit sur votre gril Pour des raisons de s curit Un gril sale est plus susceptible d avoir des feux de graisse D pendamment de la quantit de cuisson des types d aliments cuits de la quantit de pr chauffage et de post chauffage et de la quantit de nettoyage du gril tout gril peut tre susceptible aux feux de graisse Laccumulation de gras de viande de marinades de cuisson de sauces badigeonn es de sels etc peut allumer un feu de graisse violent Si un feu de graisse se produirait sur le gril Ducane des flammes seraient
12. permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur E et garantit l allumage V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette Pr chauffage du gril Il est extr mement important que votre gril soit temp rature de cuisson avant de commencer vous en servir Apr s l allumage fermez le couvercle et pr chauffez le gril HIGH pour 10 minutes Ce pr chauffage assurera que la grille de cuisson soit assez chaude pour un grillage ad quat AVERTISSEMENT Ne laissez jamais un gril sans surveil lance Ceci vous prot gera contre les feux de graisse pos sible devenant impossible contr ler Les feux de graisse peuvent tre violents et causer des dommages au gril des dommages mat riels et des blessures corporelles Ouverture ou fermeture du couvercle pour le grillage La cuisson avec le couvercle ouvert ou ferm est une question de go t personnel La cuisson avec le couvercle ferm est recommand si vous aim la cuisson des temp ra tures de saisie maximum Ce
13. La combustion de combustible de utilisant uniquement le gaz sp cifi sur la plaque nominale cuisson au gaz g n re des d riv s figurant sur la liste Ne tentez pas de faire fonctionner votre grill avec d autres des substances reconnues par l Etat de Californie comme gaz Le non respect de cet avertissement pourrait entra ner provoquant le cancer ou des troubles de la reproduction un risque d incendie et des blessures et annulera votre La loi californienne exige des entreprises qu elles garantie avertissent les clients de toute exposition potentielle ATTENTION POUR VOTRE SECURITE Ne stockez aucun ces substances Afin de minimiser l exposition ces mat riau inflammable dans les placards au dessous du substances utilisez toujours cet appareil conform ment bo tier des br leurs du grill ni proximit de votre grill au manuel d utilisation et d entretien et assurez vous que AVERTISSEMENT Gardez tout fil lectrique et le tuyau l a ration est bonne lorsque vous cuisinez au gaz d alimentation en combustible loin de toute surface chauff e N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s PROPOSITION CALIFORNIENNE 65 INSTALLATION crills gaz naturel Choix de l empl
14. corporelles graves ou la mort ou un feu ou une explosion causant des dommages mat riels AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus d un barbecue ouvert 1 Ouvrez le couvercle et assurez vous que tous les br leurs sont la position OFF FERM E DANGER Lomission d ouvrir le couvercle pendant Pallumage d un br leur principal ou ne pas attendre 5 minutes pour permettre au gaz de s vacuer si le br leur lat ral ne s allume pas peut provoquer une flamme explosive qui peut causer des blessures corporelles ou la mort Ouvrez la source d alimentation principale en gaz Mettez l allumette dans le porte allumette et frottez l allumette Appuyez sur la manette de contr le du br leur principal s lectionn et tournez la HIGH Ins rez le porte allumette et allumer Pallumette vers le bas travers la grille de cuisson pour allumer le br leur principal s lectionn HR oo N at AVERTISSEMENT Si le br leur ne s allume pas tournez la manette de contr le du br leur s lectionn OFF FERMEE et attendez 5 minutes pour laisser le gaz s vacuer avant d essayer encore d allumer un br leur 6 V rifiez si le br leur principal s lectionn a t allum par inspection visuelle d une flamme 6 www ducane com UTILISATION NORMALE Allumage Du Bruleur Lateral Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur
15. de las perillas de control 4 Afloje el panel de control retirando los dos 2 tornillos a cada extremo 5 Hale al panel de control unas cuantas pulgadas de la parrilla 36 www ducane com MANTENIMIENTO ANUAL Ahora puede sacar el tubo para inspeccionarlo Si hay polvo o tierra sobre la s malla s cep llela ligeramente con un cepillo blando un viejo cepillo de dientes PRECAUCI N No limpie la malla contra Ara as Insectos con un instrumento duro ni afilado No la mueva de su lugar ni agrande la abertura de la malla _ _ A Si la malla contra ara as insectos se da a o no puede ser limpiada llame a Ducane a atenci n al cliente al 1 800 382 2637 para un repuesto Para ensamblar siga los pasos 2 al 4 en orden reverso Limpieza de las mallas contra ara as e insectos Su barbacoa de gas Ducane al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la compuerta de cierre del aire Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de la compuerta de cierre del aire causando un da o serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a
16. gagez l appareil de mat riaux combustibles d essence et d autres vapeurs et liquides inflammables en tout temps Ne placez pas votre gril de telle mani re cr er de l obstruction l coulement d air de combustion et de ventilation autour du gril Lors de votre horaire d entretien r gulier assurez vous que toutes les ouvertures de ventilation sont libres et d gag es de d bris Nettoyage de l acier inoxydable de la grille de cuisson Pour assurer le bon fonctionnement du gril nettoyez r guli rement la grille de cuisson en acier inoxydable 1 Lacier inoxydable de la grille de cuisson peut tre facilement nettoy apr s la p riode post chauffage Fermez le gaz seulement 10 minutes apr s avoir termin le post chauffage Ouvrez le couvercle avec une main recouverte et en utilisant une brosse de laiton frottez la surface de la grille La grille de cuisson Ducane en acier inoxydable a t construite d un acier inoxydable solide et robuste Vous trouverez que cette surface de cuisson est extr mement durable tout en fournissant plus de chaleur directement votre surface de cuisson pour une cuisson plus rapide et plus conomique Nettoyage des plaques de distribution de chaleur Vos plaques de distribution de chaleur en acier inoxydable devraient galement tre bross es en utilisant une brosse de laiton manche longue Ensuite la m me solution savonneuse mentionn e l tape 1 devrait tre utilis e
17. insert the plastic plug supplied with 10 hose package into the female quick connect The male end of the hose must be protected by placing the plastic cap supplied with 10 hose package over the brass fitting on the end of the hose Gas Valve Orifice A WARNING Any alteration made to the orifice s such as drilling it out will void your warranty and may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property 18 www ducane com TROUBLESHOOTING PROBLEM IGNITION SYSTEM MAIN GRILLING BURNERS SIDE BURNER IGNITION DOES NOT WORK BURNERS WITH POOR FLAME CHECK and CURE Be sure that there is gas flow to the burners by attempting to match light your burners If match lighting is successful the problem lies somewhere in the ignition system and will need to be checked CAUTION Always turn the gas supply off at the main gas cut off before proceeding with any troubleshooting proce dures If for any reason the snap ignition fails to ignite the main grilling burner s repeat the lighting procedures described on the grill control panel A WARNING The hood must be in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the hood could lead to delayed ignition resulting in bodily harm After shutting off the main gas supply remove the cook grate and heat distribution plates Turn snap igniter counter clockwise and check if the electrode is spark
18. keep flipping meat products allow them to sear and seal in their juices then halfway through the cooking period with a spatula flip the meat product onto its other side When grilling chicken always place the meat side on the grill first A light coating of oil applied to any of the meat products prior to grilling will also help The use of a commercial spray cooking product is also helpful This spray should only be used prior to lighting your grill but never during the cooking period Use of spray cooking product can leave a black stain on areas of your cook grate This is not harmful and does not affect cooking however if this becomes an appear ance problem the best way to remove the discoloration is by placing the cook grate in a self cleaning oven during the clean cycle N 9 Storing Natural Gas Grills After you have finished cooking and have cleaned your grill see Maintenance section for cleaning turn your grill off at your appliance control knob It is strongly recommended that the inline field installed cutoff valve also be turned off when the grill is not in use When the portable grill is to be stored indoors the connection between the hose and the gas supply line must be broken While the special fitting will stop the gas flow when the hose connection is removed it is highly recommended you turn the gas supply off prior to disconnecting the hose assembly To protect the gas fitting it is necessary to
19. la parrilla est en uso A Use guantes resistentes al calor mientras usa la parrilla A Mantenga cualquier cable de corriente y manguera de combustible lejos de cualquier superficie caliente A Los residuos y cualquier material producido por la combusti n mientras se usa este producto contiene sustancias qu micas reconocidas por el estado de California de causar c ncer defectos de nacimiento u otras lesiones reproductivas A No use esta parrilla sin que todas sus partes est n en su lugar La unidad debe estar apropiadamente ensamblada siguiendo las instrucciones delineadas por la Gu a de Ensamblaje Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos A No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte A Propuesta 65 Advertencia El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia quimica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto SOLAMENTE PARA UNIDADES D
20. la s hornilla s intentando encenderla s con un f sforo Si la s hornilla s se enciende n con un f sforo entonces proceda a revisar el sistema de ignici n i por alguna raz n el sistema de ignici n todav a no funciona siga las instrucciones para encender con f sforo Si el quemador se enciende con un cerillo revise el encendedor ver Mantenimiento del quemador lateral Si todav a tiene poca llama por favor llame a su proveedor o llame a atenci n al cliente al 1 800 DUCANES Si los problemas no logran corregirse usando estos m todos por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicio al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto suministrada en nuestro sitio web Con ctese a www ducane com 34 www ducane com MANTENIMIENTO Si es verdad que usted pag mucho dinero por su parrilla pero ni la parrilla m s cara se limpia y mantiene a s misma y usted quiere que se vea y funcione bien por eso esta secci n de su manual es tan importante Esta secci n le da la informaci n necesaria para que usted pueda mantener su parrilla como nueva y funcionando bien Lea y siga las Instrucciones de esta secci n y la inversi n que hizo en su parrilla durar mucho a os Rutina de Mantenimiento para la Parrilla Cada 90 D as Se recomienda que cada 90 d as se siga estos procedimientos de mantenimiento pero es absolutamente necesario que se haga una vez al a o Aumentar la vid
21. le gaz Douille Manche Reculez la manche Lorsque l assemblage a t effectu correctement il est impossible de retirer la fiche sans pousser la manche en arri re Pour d connecter poussez la manche vers l arri re et tirez sur la fiche Ceci ferme automatiquement le gaz 42 www ducane com RACCORDEMENT Grills gaz naturel V rifications des fuites de gaz Avant de faire fonctionner votre gril v rifiez minutieusement pour tre certain que tous les raccordements sont serr s et qu il n y a aucune fuite de gaz N utilisez jamais une allumette ou une flamme pour la d tection de fuites Utilisez une solution d eau savonneuse pour tester Brossez la solution sur les endroits de raccordement et regardez de pr s pour des bulles indiquant l chappement de gaz Si des fuites sont d tect es fermez la valve de la source principale d alimentation en gaz et resserrez solidement les raccordements puis r p tez le test de fuite ATTENTION Lappareil et sa valve d arr t individuel doivent tre d connect s du systeme de tuyauterie de la source d alimentation en gaz durant tout test de pression de ce syst me aux pressions d essai en exc s de 352 mm 14 de colonne d eau ou 1 2 psig ATTENTION l appareil doit tre isol du syst me de tuyauterie de la source d alimentation en gaz en fermant sa valve d arr t manuelle individuelle durant tout test de pression du syst
22. n hechos de acero inoxidable Para mantener una buena apariencia es muy f cil Limpie con jab n y agua enjuague con agua limpie y seque Recomendamos que use un detergente l quido para platos diluido en agua Para algo dif cil use un cepillo no met lico no lo use para limpiar el mostrador PRECAUCI N No use cepillos met licos speros ni detergentes con abrasivos en su tapa gabinete y mostrador pues rayar la superficie A PRECAUCI N Al limpiar las superficies aseg rese de frotar en el sentido de la veta para preservar la apariencia del acero inoxidable Incendios de Grasa Las recomendaciones en la secci n de Mantenimiento con respecto a limpiar la parrilla y en la secci n de Operaciones Normales con respecto a calentamiento previo y poscalentamiento son muy importantes por dos razones 1 Mantenga su parrilla cocinando de la mejor manera conservando las superficies y los componentes de cocina limpios 2 Por razones de seguridad una parrilla sucia es m s susceptible a incendios de grasa Dependiendo de cu ntas veces use la parrilla y de qu tipo de comida cocina cu ntas veces hace el calentamiento previo y el poscalentamiento y la frecuencia de limpieza cualquier parrilla puede ser susceptible a incendios de grasa Una acumulaci n de grasa de carne jugos salsas etc pueden causar un severo incendio de grasa Si un incendio de grasa llegase a ocurrir en una parrilla Ducane las llamas probablem
23. parrilla A Su parrilla de gas Ducane nunca debe ser usado por los ni os Sus partes accesibles pueden estar muy calientes Mantenga a los ni os alejados cuando la parrilla est en uso Debe tener mucha precauci n mientras use su parrilla de gas Ducane estar caliente mientras cocine o limpie la parrilla Y nunca debe estar desatendida o ser movida cuando est en uso A En caso de que una hornilla se apague mientras est en uso cierre todas las v lvulas de gas abra la tapa y espere 5 minutos antes de intentar encender nuevamente la parrilla siguiendo las instrucciones para encender A No use carb n ni piedras volc nicas en su parrilla de gas Ducane A No se incline sobre la parrilla abierta ni ponga las manos ni los dedos sobre el borde del rea de cocinar O la caja de hornillas A Si llegase ocurrir un fuego de grasa apague todas las hornillas y deje la tapa cerrada hasta que se apague el fuego A No aumentar de tama o los orificios de las v lvulas ni de los tubos de hornillas mientras est limpiando las v lvulas o las hornillas A Debe limpiarse a fondo la parrilla de gas Ducane con cierta regularidad El gas propano l quido no es lo mismo que el gas natural Intentar una conversi n o usar gas natural en una unidad de gas propano l quido o usar gas propano l quido en una unidad de gas natural es peligroso y anular su garant a A No intente desconectar ning n acoplamiento de gas ni conexi n de gas mientras
24. posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el proced Ha or imiento de encendido ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del Quemador Lateral a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo 6 Verifique que el Quemador Lateral se haya encendido comprobando visualmente la existencia de la llama w N www ducane com DATOS TILES Erupci n de Llamas Cuando se cocina comida grasosa sobre llamas puede esperar erupciones de llamas Las erupciones son causadas por el salpique que ocurre cuando los jugos naturales de la carne caen sobre las planchas distribuidoras de calor Las erupciones controladas es lo que le da a la comida el gusto y apariencia de barbacoa Las erupciones excesivas pueden ocurrir si su parrilla no est nivelada o cuando est cocinando comida grasosa tales como costillas y pollo y especialmente si la temperatura est muy elevada Estas erupciones deber n ser controladas si no su comida se quemar no suceder de esta manera tanto como usted piense aunque est directamente en la llama ADVERTENCIA No eche ni salpique agua dentro de la caja para controlar las erupciones El hacerlo anular su garant a y puede da ar su parrilla Para ayudar controlar las erupciones sugerimos que cocine carne menos grasosa o elimine la grasa excesiva de la carne que piensa cocin
25. probablement vues sous le bo tier du br leur Un feu de graisse violent pourrait br ler un tuyau ou un r gulateur ce qui permettrait au gaz d alimenter le feu et manifestement empirer le feu Tout type de feu exige que les composants du gril tuyau r gulateurs bouteille de propane etc impliqu s soient v rifi s pour poursuivre le fonctionnement s curitaire Si une fuite est suspecte le syst me d alimentation en gaz tuyau collecteur bouteille raccordements etc doit tre test pour des fuites en utilisant une solution d eau savonneuse pour v rifiez la source de le fuite Si aucune fuite n est trouv e alors le probl me tait probablement un feu de graisse Un feu de graisse peut tre assez violent pour endommager votre gril et ou causer des dommages mat riels et ou causer des blessures corporelles La compagnie Ducane ne veut pas que cette situation survienne et vous non plus Suivez nos recommandations de nettoyage pour vitez les feux de graisse N A AVERTISSEMENT V rifiez le plateau graisse pour une accumulation de graisse avant chaque utilisation Retirez exc s de graisse pour vitez un feu de graisse 50 www ducane com MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et nettoyage de l cran contre les araign e insectes Pour inspecter P cran contre les araign e insectes 1 Tournez OFF FERM E le gaz la source 2 Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de ch
26. qui est fourni avec votre barbecue gaz Ducane Ne tentez pas de d connecter le r gulateur gaz ou tout raccordement de gaz pendant que votre barbecue est en fonction Une bouteille de propane caboss e ou rouill e peut tre dangereux et devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez pas une bouteille de propane avec une valve endommag e Bien que votre bouteille de propane peut sembl e vide le gaz peut encore tre pr sent et la bouteille devrait tre transport e et entrepos e de fa on appropri e Si vous voyez sentez ou entendez le sifflement d une fuite de gaz provenant de la bouteille de propane 1 D placez vous loin de la bouteille de propane 2 Ne tentez pas de corriger le probl me vous m mes 3 Appelez votre service d incendie 2007 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co Used with permission 40 www ducane com INFORMATIONS RELATIVES A LA SECURITE IMPORTANT Nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel et de suivre les recommandations qu il contient Ceci contribuera vous assurer l utilisation la plus agr able et la plus tranquille possible de votre nouveau Grill gaz Ducane Nous vous conseillons galement de conserver ce manuel pour pouvoir vous y reporter ult rieurement AVERTISSEMENT Votre grill a t con u pour fonctionner en A AVERTISSEMENT
27. to reduce the likelihood of wind blowing onto it CAUTION Never operate your grill under any overhead combustible construction CAUTION This grill is not intended to be installed in or attached to a recreational vehicle It is also not intended to be installed in or on a boat WARNING For your safety do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Failure to follow this warning could lead to a fire explosion and bodily harm Assembly Make sure your grill is assembled properly Detailed assembly instructions are packed with each grill giving specific assembly procedures for each model Follow these instructions carefully to ensure the correct and safe assembly of the grill Leveling It is important for the proper operation of the grill that it be located on a level surface 11 CONNECTION Natural Gas Grills Type of Gas Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates Your grill operates at 7 of water column pressure If replacement of the hose becomes necessary factory specified parts are required See your local dealer For safety and design reasons the conversion of a Ducane grill from operation using Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas suppl
28. tomado todas las precauciones para protegerlos de las reas de contacto Sin embargo es imposible aislar todas las reas de alta temperatura As que use su buen juicio y cierta cautela mientras cocina sobre esta parrilla No mueva su parrilla cuando est en uso o que est caliente espere hasta que haya apagado la parrilla y se haya enfriado antes de moverla de un lugar a otro De no seguir esta advertencia podr a resultar en una lesi n personal Poscalentamiento de la Parrilla Para ayudar a limpiar la rejilla y para terminar de vaporizar los jugos inicie un poscalentamiento de su parrilla por 10 minutos suba la temperatura de las hornillas a HIGH alto y cierre la tapa PRECAUCI N No cubra las rejillas durante el poscalentamiento Despu s del poscalentamiento de su parrilla gire las perillas de control a la posici n OFF apagada Para Parrillas de Gas Natural y Sistemas de Propano Tambi n es aconsejable cerrar la v lvula principal de la fuente de gas de su Gas Natural o Sistema de Propano cuando la parrilla no est en uso OPERACI N NORMAL Hornilla Principal Encender Autom ticamente Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual Siga
29. trav s de las aberturas de dicha compuerta de cierre del aire Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos por lo menos una vez al a o Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase 1 Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja 2 La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento 3 La barbacoa no se calienta de manera pareja 4 Uno o m s quemadores no se encienden PELIGRO El no corregir estos s ntomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y da os a la propiedad Patr n de la llama del quemador principal Los quemadores de la barbacoa de gas Ducane han sido ajustados en la fabrica para que les entre la mezcla correcta de aire y gas Ac se muestra el patr n correcto de la llama 1 Tubo quemador 2 Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 3 Azul claro 4 Azul oscuro Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga las instrucciones de limpieza del quemador 37 MANTENIMIENTO ANUAL Limpieza del quemador principal Para limpiar los orificios de gas de los quemadores principales use una brocha de cerdas fuertes Consulte Inspecci n y limpieza de las mallas contra insectos y ara as para sacar el tubo quemador Ahora puede sacar el tubo quemador de la caja
30. usar la barbacoa deber verificarse de que no haya fugas usando una soluci n de agua y jab n 38 www ducane com DUCANE r imi S GUIDE DE L UTILISATEUR DU BARBECUE AU GAZ NATUREL 3200 amp 5200 ASSEMBLAGE PG 3 20208551 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ A DANGER S il y a une odeur de gaz Coupez l admission de gaz de l appariel teindre toute flamme nue Ouvrir le couvercle Si Podeur persiste loignez vous de l appareil et appelez imm diatement le fournisseur de gaz ou le service d incendie Une fuite de gaz risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible d occasionner des blessures graves voire mortelles ou des d g ts mat riels AVERTISSEMENT Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil Chre CERTIFIED National PROPANE GAS Association POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE UNIQUEMENT GARDER CES INSTRUCTIONS POUR R F RENCE FUTURE Service la client le 1 800 382 2637 MISE EN GARDE Suivez toutes les proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le
31. 9 1 C digo de Instalaci n de Gas Natural y Propano IMPORTANTE Cuando conecte o cambie cualquier tubo o dispositivo de gas todo punto de conexi n deber ser sellado con un compuesto protector de fuga aproba do para usarse con gas natural y propano Despu s de haber ajustado todas las conexiones revise cada punto de conexi n para fugas usando agua enjabonada y un pincel Al usar la barbacoa por primera vez Al encender la barbacoa por primera vez es aconsejable mantener el los Quemador es Principal es encendido s a fuego alto HT durante 20 minutos con la tapa cerrada y luego apagarlos posici n OFF Esto templa la barbacoa Encendido de la barbacoa A ADVERTENCIA Es importante cada vez que vaya a usar la barbacoa inspeccionar la longitud completa de la manguera de la l nea de gas Si es evidente que sufre de excesiva abrasi n o desgaste o est cortada la manguera debe reemplazarse antes de poner a funcionar el artefacto PELIGRO Siempre que trate de encender la barbacoa aseg rese de que la tapa est en la posici n totalmente abierta El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignici n retrasada la cual pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o explosi n que cause da os a la propiedad Revise la lista de partes o contacte a un distribuidor autorizado para el ensamble de manguera de repuesto correcto Para los modelos de barbacoas con bases con gabi
32. DUCANE TETE NATURAL GAS GRILL OWNER S MANUAL 3200 amp 5200 GU A DEL PROPIETARIO DE LA PARRILLA DE GAS NATURAL PG 24 GUIDE DE L UTILISATEUR DU BARBECUE AU GAZ NATUREL PG 39 ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE PG 3 20208551 YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death or damage to property WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance A WARNING Follow all leak check procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the barbecue was dealer assembled FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE A E CERTIFIED Cues National PROPANE GAS Association Customer Service 1 800 382 2637 NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR OUTDOOR USE ONLY WARNING Do not try to light this applianc
33. E GAS PROPANO L QUIDO Use el regulador que viene incluido con su parrilla Ducane No intente desconectar el regulador de gas o cualquier otro acoplamiento de gas mientras se est usando la parrilla Una abolladura en el cilindro de propano l quido puede ser peligroso y debe ser revisada por su proveedor de propano l quido No use un cilindro de propano l quido que tenga la v lvula da ada Aunque su cilindro de propano l quido pueda aparentar estar vac o puede que todav a contenga gas y el cilindro debe ser transportado y almacenado correspondientemente Si ve huele o escucha el sonido de gas escap ndose del cilindro de propano l quido 1 Al jese del cilindro de propano l quido 2 No intente corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos P P BRP 2008 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co Used with permission was rr r rs rssssFr n rc 25 INFORMACI N SOBRE SEGURIDAD IMPORTANTE Le instamos a que lea cuidadosamente este manual y a seguir las recomendaciones en el mismo Esto le ayudar a asegurarse de disfrutar del funcionamiento de su nueva barbacoa de gas Ducane de la manera m s amena y sin problemas Tambi n le aconsejamos guardar este manual para futuras consultas ADVERTENCIA La barbacoa ha sido dise ada para funcionar usando el gas indicado en la placa de especificaciones No trate de o
34. ERTIFIED SOLAMENTE PARA USO DOM STICO GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO FUTURO Atenci n al Cliente 1 800 382 2637 A NOTA IMPORTANTE Antes de poner a funcionar la asador siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido ensamblada por el distribuidor AVISO AL INSTALADOR Estas instrucciones deben permanecer con el propietario quien las deber guardar para un futuro uso ESTE ARTEFACTO A GAS EST DISE ADO PARA USARSE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE A NOTA IMPORTANTE No trate de encender este artefacto sin antes leer la secci n Instrucciones para encender la asador de este manual A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Representante de Atenci n al Cliente de Ducane en su rea llamando al 1 800 382 2637 para solicitarle partes de repuesto Ducane genuinas A ADVERTENCIA No trate de reparar ning n componente que transporte o queme gas sin antes contactar a Ducane Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad ES SPA
35. Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the instructions outlined in the Assembly Guide Remove all packing material before use Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death A Proposition 65 Warning Handling the brass material on this product exposes you to lead a chemical known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash hands after handling this product LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY Use the regulator that is supplied with your Ducane gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator or any gas fitting while your barbecue is in operation A A den
36. NISH PELIGROS Y ADVERTENCIAS A PELIGRO De no seguir lo escrito bajo Peligros Advertencias y Precauciones en este Manual de Due o puede resultar en serias lesiones al cuerpo en muerte en incendios o en explosiones causando da os a la propiedad ADVERTENCIAS A Nolevante la barbacoa utilizando el panel de control como asa El hacerlo pudiera da ar los componentes el ctricos y de manejo del gas Da os a los componentes el ctricos y de manejo del gas pudieran resultar en lesiones corporales graves e incluso la muerte adem s de da os a la propiedad A No almacenar el cilindro de propano l quido desconectado o el de repuesto debajo o cerca de la parrilla El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor seguir cuidadosamente las instrucciones en este manual A Despu s de un tiempo almacenado o de estar en desuso la parrilla de gas Ducane debe ser revisada para fugas de gas y obstrucciones de hornillas antes de ser usada Ver instrucciones en este manual para los procedimientos correctos A No use la parrilla de gas Ducane si hay una fuga de gas A No use una llama para revisar si hay una fuga de gas El material combustible nunca debe estar a menos de 0 61 metros 24 pulgadas de la parte de arriba la parte de abajo la parte de atr s ni los lados de la parrilla de gas Ducane A No coloque ning n tipo de cubierta sobre la parrilla ni nada inflamable sobre ella ni en su espacio de almacenamiento debajo de la
37. a burned hose or regulator which would allow gas to feed the fire and obviously make the fire worse Any type of fire requires that the grill components hose regulators LP tanks etc involved be checked for continued safe operation If a leak is suspected the gas supply system hose manifold tank fittings etc must be leak tested using a soapy water solution to verify the source of the leak If no leak is found then the problem was most likely a grease fire A grease fire can be severe enough to damage your grill and or cause property damage and or cause bodily harm Ducane does not want this to happen and neither do you Follow our cleaning recommendations to avoid grease fires WARNING Check the grease tray for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire www ducane com ANNUAL MAINTENANCE Inspection and Cleaning of the Spider Insect Screens To inspect the Spider Insect screens 1 Turn OFF gas at source 2 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 3 Remove the two 2 screws and washers holding each valve to the control panel and control knob bezel 4 Loosen the control panel by removing two 2 screws on each end 5 Pull control panel away from grill a few inches ANNUAL MAINTENANCE You can now lift out a burner tube for inspection If there is dust or dirt on the scre
38. a de su parrilla si cumple con estos procedimientos Limpiar la Tapa Alla parte exterior de la campana se le deber dar mantenimiento con un limpiador de acero inoxidable La parte interna de la campana puede limpiarse con una soluci n de agua tibia y detergente l quido para eliminar cualquier acumulaci n de grasa ADVERTENCIA No levante la barbacoa utilizando el panel de control como asa El hacerlo pudiera da ar los componentes el ctricos y de manejo del gas Da os a los componentes el ctricos y de manejo del gas pudieran resultar en lesiones corporales graves e incluso la muerte adem s de da os a la propiedad IMPORTANTE e Siempre mantenga la parrilla libre de y lejos de materiales combustibles gasolina y otros vapores y l quidos inflamables No ubique su parrilla de tal manera que obstruya el flujo del combustible y no tenga ventilaci n alrededor de la parrilla Como parte de su rutina de mantenimiento aseg rese que todas las aberturas de ventilaci n est n libres y no obstaculizadas Limpiar las Rejillas de Acero Inoxidable Para mantener a su parrilla operando correctamente la rejilla de cocci n de acero inoxidable deber limpiarse frecuentemente 1 La rejilla de acero inoxidable f cilmente puede ser limpiada despu s del poscalentamiento Tan pronto como termine los 10 minutos del poscalentamiento apague el gas Abra la tapa con su mano protegida y usando el cepillo de cobre cepille la superfic
39. a period of storage and or non use the Ducane gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures Do not operate the Ducane gas barbecue if there is a gas leak present Do not use a flame to check for gas leaks Combustible materials should never be within 24 inches of the top bottom back or sides of your Ducane gas barbecue Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue Your Ducane gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use You should exercise reasonable care when operating your Ducane gas barbecue It will be hot during cooking or cleaning and should never be left unattended or moved while in operation Should the burners go out while in operation turn all gas valves off Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the lighting instructions A Do not use charcoal or lava rock in your Ducane gas barbecue Never lean over open grill or place hands or fingers on the front edge of the cooking box Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners The Ducane gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis
40. acement de votre grill e Votre Grill gaz Ducane est con u pour une utilisation en ext rieur uniquement Tout grill qu il soit charbon ou gaz produit du monoxyde de carbone pendant son fonctionnement et il ne faut pas laisser ce gaz s accumuler dans une zone confin e Ne faites jamais fonctionner le gril l int rieur d un b timent ou de tout endroit ferm tel que votre maison votre garage ou votre v hicule de plaisance e Lorsque vous choisissez un emplacement pour votre grill choisissez un emplacement ext rieur s r loign de toutes surfaces inflammables ou combustibles et l cart des voies de passage Ducane recommande fortement un cart de 24 par rapport aux surfaces combustibles et de 120 10 pieds par rapport tout r cipient contenant un combustible ou par rapport des bouteilles de propane Veuillez consulter vos codes r gionaux pour conna tre les restrictions suppl mentaires ventuelles concernant l emplacement ou l utilisation de votre grill Dans la mesure o votre grill utilise du gaz il a besoin d air pour une bonne combustion Ne disposez pas votre grill de mani re faire obstacle au flux d air n cessaire la combustion et l a ration autour du grill e Chaque fois que possible ajustez la position de votre grill afin de r duire la probabilit que celui ci ne soit attis par le vent ATTENTION N utilisez jamais votre grill au dessou
41. aleur pour r v ler les tubes de br leur 3 Enlevez les deux 2 vis et rondelles qui retiennent chaque valve sur le panneau de contr le et le cadran de la manette 4 Desserrez le panneau de contr le en retirant deuz 2 vis chaque bout 5 Tirez le panneau de contr le pour le d gager du gril de quelques centim tres MAINTENANCE ANNUELLE Vous pouvez maintenant retirer un tube du br leur pour inspection S il y a de la poussi re ou de la salet sur les crans brossez d licatement le s cran s contre les araign e insectes avec une brosse poil doux exemple une vieille brosse dent ATTENTION Ne nettoyez pas l cran contre les araign e insectes avec des outils dures ou tranchants Ne d logez pas l cran contre les araign e insectes ou n agrandissez pas les ouvertures de l cran Si l cran contre les araign e insectes s endommage ou ne peut pas tre nettoy appelez le service la client le chez Ducane au 1 800 382 2637 pour des pi ces de remplacement Pour assembler de nouveau inversez les tapes 2 4 de la page pr c dente Nettoyage des Grilles anti araign es insectes Votre barbecue gaz Ducane comme tout appareil gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section du diffuseur 1 des tubes du br leur Ceci obstrue le d bit normal du gaz et peut
42. almente con un cerillo Vea las instrucciones de Encendido con cerillos Encendido con cerillo del quemador lateral de la barbacoa En caso de que el encendido electr nico fallase siga los sencillos pasos indicados a continuaci n para encender con un cerillo el Quemador Lateral de la barbacoa 1 Abra la tapa del quemador lateral Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n OFF coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n OFF empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 2 Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro 3 Coloque el cerrillo en el portacerillos y enci ndalo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta Presione la perilla de control del Quemador Lateral y g rela a la posici n HI fuego alto Inserte el portacerillo junto con el cerillo a trav s del tr pode para encender el Quemador Lateral Si no se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la
43. ar en la parrilla Tambi n su parrilla debe estar nivelada Si las erupciones brotan use la perilla de control y ponga la temperatura en LOW bajo y cambie la posici n de la carne sobre la rejilla hasta que las erupciones disminuyan 1 Para evitar que la comida se pegue a la rejilla caliente la superficie de cocinar con la tapa cerrada por 10 minutos antes de comenzar a cocinar Coloque la carne sobre la superficie y permita que se quede all por la mitad del tiempo sugerido como el tiempo de cocinar No es necesario darle vueltas continuas a las carnes permita que se chamusque y que los jugos se sellen dentro de la carne y entonces a la mitad del tiempo con una esp tula voltee la carne Cuando est cocinando pollo siempre coloque primero el lado de la carne sobre la superficie Aplicando una ligera capa de aceite sobre la carne antes de cocinar ayuda mucho y el uso de spray para cocinar tambi n ste solamente debe usarse antes de encender la parrilla y nunca mientras est cocinado El uso de spray para cocinar puede dejar manchas negras sobre las rejillas esto no es da ino ni afecta el proceso de cocina Sin embargo si se convierte en un problema de apariencias la mejor manera de eliminar las manchas es colocando las rejillas en un horno que se autolimpia por un ciclo de limpieza no oo Almacenaje de barbacoas de gas natural Una vez haya terminado de cocinar y limpiado la barbacoa vea la secci n de Man
44. astrement et le Module d allumage lectronique des br leurs 5 Retirez ensuite le panneau avant Voir Inspection des Grilles anti araign es insectes pour le retrait des tubes du br leur Pour le remontage inversez les tapes 3 5 ci dessus A ATTENTION Les orifices du br leur 1 doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices de la valve 2 V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur panneau avant en place AVERTISSEMENT Apr s la r installation des conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d une v rification l aide d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du barbecue 53 ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact a Ducane Customer Service Representative in your area for genuine Ducane replacement part s information by calling 1 800 382 2637 WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting Ducane Your actions if you fail to follow this product Warning may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or death and damage to property A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse
45. ctions then repeat the leak test CAUTION The appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 psig 14 we F sealed with leak proof sealing compound approved for use with natural and A CAUTION The appliance must be isolated from the gas propane gases After making connections check all joints for leaks using supply piping system by closing its individual manual soapy water and a brush shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psig 14 wc A WARNING Never use an open flame when testing for gas leaks Use of an open flame may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property IMPORTANT When connecting or replacing any gas pipe or fittings all joints must be Breaking in Your Grill When firing your grill for the first time it is advisable to run the Main Burner s on HTI for 20 minutes with the hood down and then turn the Main Burners OFF This tempers the grill Lighting Your Grill A WARNING Before each use of your grill it is important to inspect the full length of the gas line hose If it is evident there is excessive abrasion or wear or the hose is cut the hose must be replaced prior to the appliance being put into operation A DANGER Make s
46. de quemadores e inspeccionar la parte de adentro con una linterna Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre un colgador de ropa enderezado funcionar bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores Esto es para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas ADVERTENCIA Al limpiar no agrande las aberturas del quemador Reemplazo de los quemadores principales La barbacoa de gas DUCANE debe estar APAGADA y enfriada CIERRE el gas en la fuente Retire la parrilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor dejando expuestos los tubos quemadores 4 Saque la perillas del panel delantero las molduras decorativas y el m dulo de ignici n para el encendido electr nico de los quemadores 5 Luego retire el panel delantero Vea Inspecci n de las mallas contra insectos y ara as para sacar el tubo quemador oo NO Para rearmar siga los pasos 3 al 5 de arribe en reverso PRECAUCI N Las aberturas del quemador 1 deber n posicionarse correctamente sobre los orificios de la v lvula 2 Verifique que el ensamblaje est hecho correctamente antes de atornillar el m ltiple panel delantero en su sitio A ADVERTENCIA Despu s de reinstalar las l neas de gas y antes de
47. e to isolate all high temperature areas Therefore use good judgment and a certain degree of caution when grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touch Wait until your unit is turned off and properly cooled down before moving from place to place Failure to follow this warning could result in personal injury Post heating Grill In order to assist cleaning your cook grid and to completely vaporize remaining juices post heat grill for 10 minutes with the burners on high and the lid closed CAUTION Do not cover the cook grate during the post heat ing period After the post heating of your grill is completed turn the control knobs to the OFF position For Natural Gas Grills and System Propane It is also advisable to turn off the Natural Gas or System Propane gas supply at the main cut off valve when your grill is not in use www ducane com NORMAL OPERATION Main Burner Snap Ignition Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner Follow the simple steps listed below to light the Main Burner s of your grill 1 Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position 2 Turn mai
48. e without reading the Lighting Instructions section of this manual ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact a Ducane Customer Service Representative in your area for genuine Ducane replacement part s information by calling 1 800 382 2637 WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting Ducane Your actions if you fail to follow this product Warning may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or death and damage to property 20208551 03 03 08 NG US ENGLISH DANGERS AND WARNINGS DANGER Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner s Manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNING Do not lift the barbecue using the control panel as a handle Lifting by the control panel can damage gas handling and electrical components Damage to gas handling and electrical components can result in serious bodily injury or death and damage to property Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue A Improper assembly may be dangerous Please carefully follow the assembly instructions in this manual After
49. en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Representante de Atenci n al Cliente de Ducane en su rea llamando al 1 800 382 2637 para solicitarle partes de repuesto Ducane genuinas ADVERTENCIA No trate de reparar ning n componente que transporte o queme gas sin antes contactar a Ducane Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad A ATTENTION La s curit de ce produit a t test e et celui ci n est certifi que pour une utilisation dans un pays sp cifique Veuillez vous reporter la d signation de pays figurant sur le carton d emballage Ces pi ces sont susceptibles d tre des composants transportant ou br lant du gaz Veuillez contacter un Repr sentant du service client le de Ducane pr s de chez vous pour obtenir des renseignements sur les v ritables pi ces de rechange Ducane en t l phonant au 1 800 382 2637 AVERTISSEMENT Ne faites aucune tentative de r paration sur des composants transportant ou br lant du gaz sans contacter Ducane Si vous ne respectiez pas cette mise en garde concernant le produit vos actions risqueraient de provoquer un incendie ou une explosion provoquant des blessures graves ou la mort ainsi que des dommages
50. ens brush the spider insect screen s lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush CAUTION Do not clean the spider insect screens with hard or sharp tools Do not dislodge the spider insect screens or enlarge the screen openings tomer Service at 1 800 382 2637 for replacement parts To reassemble reverse steps 2 through 5 Cleaning the Spider Insect Screens Your Ducane gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out the air shutter This could result in a fire in and around the air shutters under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube air shutter is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the air shutter openings We recommend that you inspect the Spider Insect screens at least once a year Also inspect and clean the Spider Insect screens if any of the following symptoms occur 1 The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy 2 Barbecue does not reach temperature 3 Barbecue does not heat evenly 4 One or more of the burners do not ignite AN XK SO AAA ID YY DANGER Failure to correct the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily in
51. ente ser an visibles por debajo de la caja Un severo incendio pudiera conducir a una manguera de la hornilla o regulador que alimentar a el incendio y obviamente hacerla peor Cualquier tipo de incendio requiere que los componentes de la parrilla manguera regulador tanque LP etc involucrados sean revisados para ver si contin an funcionado debidamente Si hay sospecha de una fuga el sistema de suministro de gas manguera dispositivos etc debe ser revisado usando agua enjabonada para verificar la fuga Si no hay una fuga entonces lo m s probable es que sea un incendio de grasa Un incendio de grasa puede ser lo suficiente severo para da ar su parrilla y o causar da o a la propiedad y o lesiones al cuerpo Ducane no quiere que esto pase ni usted tampoco Siga nuestras recomendaciones de limpieza para prevenir incendios de grasa O DO TEO DD A ADVERTENCIA Revise el recolector de grasa para la acumulaci n de grasa antes de cada uso eliminela para evitar incendios de grasa al MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y Limpieza de la Malla Contra Ara as Insectos Para inspeccionar la malla contra Ara as Insectos 1 Cierre la fuente de gas 2 Retire la rejilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor tras lo cual quedan expuestos los tubos quemadores W J 3 Retire los dos 2 tornillos y arandelas que sostienen a cada v lvula al panel de control y a la moldura decorativa
52. es Veuillez vous renseigner aupr s du revendeur le plus proche Pour des raisons de s curit et de conception la conversion d un grill Ducane d un fonctionnement au Gaz naturel un fonctionnement au gaz PL n cessite le remplacement de la totalit du dispositif d arriv e de gaz du grill Si cela devient n cessaire veuillez consulter votre revendeur pour plus de renseignements Qu est ce que le Gaz naturel Le Gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et stir Le Gaz naturel est fourni par votre service public local et devrait tre disponible si votre maison est d ja chauff e au gaz Installation portative Une mobilit restreinte peut tre apport e a la t te du grill lorsqu elle est mont e sur le chariot portatif Toutes les t tes de grills mont es sur ce chariot portatif et tous les grills 4 placard ainsi quip s peuvent tre d plac s 4 une distance d environ 10 pieds par rapport Padmission de gaz principale Ducane recommande de d placer le grill une distance d au moins deux 2 pieds par rapport Padmission de gaz et toute surface inflammable Une fois que l admission de gaz a fait l objet d un contr le de d tection des fuites conform ment aux instructions de montage vous tre pr t faire des grillades Pour raccorder le tuyau l admission de gaz tirez sur le raccord externe ins rez le raccord du tuyau jusqu au bout et rel chez le raccord externe Cette proc du
53. es and repeat the lighting procedure Gu gt O NO o Verify Side Burner has ignited by visual inspection of a flame WARNING If ignition still does not occur turn control knob OFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner with match See Match Lighting instructions Match Lighting Your Grill Side Burner Follow the simple steps listed below to match light the Side Burner of grill in the event electronic ignition fails 1 Open the lids and check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise DANGER Failure to open the lid while igniting the Side Burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the Side Burner does not light may result in an explosive flame up which can cause bodily injury or death 2 Turn main gas supply on 3 Put match in the match holder and strike match WARNING Do not lean over an open barbecue 4 Push in Side Burner control knob and turn to HT 5 Insert match holder and lit match through trivet to ignite the Side Burner Ifigni tion does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure WARNING If burner does not light turn the Side Burner control knob to OFF and wait 5 min
54. estos simples pasos para encender su s Hornilla s Principal es de su parrilla 1 S po NS Abra la tapa y asegure que todas las hornillas est n en su posici n de OFF apagada Abra el flujo principal de gas Presione la perilla de control y g rela hacia START HI encendido fuego alto hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF ADVERTENCIA Si la ignici n todav a no ocurre gire la perilla de control a su posici n OFF apagada y espere 5 minutos antes de intentar encender la hornilla manualmente con un f sforo Vea las Instrucciones para Encender con F sforo ALL lt 30 www ducane com OPERACI N NORMAL Encender con F sforos la Hornilla Principal de la Parrilla Siga estos simples pasos a continuaci n para encender con f sforos su Hornilla s Principal es de su parrilla en caso de no encender autom ticamente ADVERTENCIA Asegure que hayan pasado 5 minutos antes de intentar encender Asegure que la tapa est
55. ew moy jjasunoA Buipnjou Zh 1884 keq UluoW yug Jo 3180 LL Bulg poe Sn1e1S PEN OL jew 4 ajew OPUS 6 pa ua4 10 plos jou s uonguuojui siy URB y yuejq oneal 0 19J 1d no uons nb Aue Aq ssed pue Buliamsue ajqeyiojwiod jaa no suons nb ay ajajduoo esea d s19npoid saAneaouul pue mau dojanap sn sdjou sjm ino sAng oym jnoge aiow Buimouy 65u1116 ul payseiequi AjeuBrewu Ajuo ul y 1noqe yeoreuey jou w nq yonw Aaa uius olu Bun6 Aolu Ajayesapow oneue Bur e w Bu u 1s i 1ui INO saquosap 1s q YIUM 8 1 ulO 1146 se 101g 1eyo 1116 jqeyod eueong 1146 seb ejsaly 146 seb 1aqam 1146 se ueonq 1146 seb souu u 1116 eoo1eyo Jaqam paumo aney I 1514 ay SI SIUL pua9al sou umo NO pip 1116 Jo puesg Jeym Z ployasnoy ino 10 116 euonippe uy IIB jeooseyo u yolq JO pjo ue JO juauaoe dal y INS seb uaxo1q 10 pjo ue 10 juaWaoedal y paumo Jane aney nO JMG 3514 U L HHB siu1 sI 9 00 H 10 Aed noA pip yonu mou xe 1noullA S 1884 kea quon IIMHB ino aseyaund noA pip u uA r J9QUINN IPON J9QUINN elas Z SSelppy I eui 3 9 auoud epo9 diz 91818 Aud ON Idy ssalppy uteN 1587 TN OUEN 15414 1Nltid 3SV31d L0 LOSNy sesodind yoreasal joysew 10 pue no joejuo9 0 pasu am juana ay u pasn aq juo IIA uol euuuojul siy au Aue ye s lueduuoo 19410 0 uol guuuojui peuosiad 10 sselppe euweu Ino aj
56. existence d une abrasion ou d une usure excessive est vidente ou si le tuyau est coup le tuy au doit tre remplac avant la mise en marche de l appareil DANGER Assurez vous que le couvercle est compl tement ouvert chaque fois que vous tentez d allumer votre grill Le fait de ne pas ouvrir le grill pourrait entra ner un retard d allumage susceptible de provoquer des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dom mages a la propri t V rifiez votre liste de pi ces ou renseignez vous aupr s de votre revendeur agr pour le remplacement correct de l ensemble du tuyau Pour les grills avec placards inf rieurs il sera n cessaire de passer derri re votre grill pour v rifier le tuyau 43 UTILISATION NORMALE UTILISATION DU BOUTON D ALLUMAGE Ouvrez toujours le couvercle avant d allumer les br leurs Chaque bouton de commande est pourvu d une lectrode d allumage int gr e Pour cr er une tincelle vous devez enfoncer le bouton de commande A et le tourner vers START High B Cette action g n re une circulation de gaz et une tincelle en direction du tube d allumage du br leur C Vous entendez un d clic en provenance de l allumeur Vous voyez galement une flamme orange de 3 5 sortir du tube d allumage du br leur du c t gauche du br leur D Maintenez le tube du br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela
57. ez la source d alimentation principale en gaz 8 Enfoncez le bouton de commande et tournez le vers START HI jusqu ce que vous entendiez le d clic de Pallumeur maintenez le bouton de commande en fonc pendant deux secondes Cette action envoie une tincelle vers l allumeur le tube d allumage du br leur puis le br leur principal 4 V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF AVERTISSEMENT Si l allumage ne se produit pas encore tournez la manette de contr le OFF FERMEE et attendez 5 minutes avant l allumage manuel du br leur avec une allumette Voir les instructions d allumage par allumette A ILL ALLL PAL 45 UTILISATION NORMALE Allumage par allumette du br leur principal de votre gril Suivez les tapes simples num r es ci dessous pour allumer par allumette un br leur principal du gril dans le cas o l allumage par tincelle choue AVERTISSEMENT Assurez vous que 5 minutes se sont coul es depuis la derni re tentative d allumage Assurez vous que le couvercle est en position d ouverture complete en tout temps que vous tentez d allumer votre gril Lomission d ouvrir le couvercle pourrait entrainer un allumage retard qui peut entrainer des blessures
58. flammable dessus ou dans l emplacement d entreposage sous le barbecue Votre barbecue gaz Ducane ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les parties accessibles du barbecue peuvent tre tr s chaudes Gardez les jeunes enfants loign s lors de son utilisation Vous devriez porter beaucoup d attention en faisant fonctionner votre barbecue gaz Ducane Il sera chaud durant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ou d plac pendant qu il fonctionne Si les br leurs s teignent pendant qu il fonctionne mettez tous les valves gaz la position OFF FERM E Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter de rallumer en utilisant les instructions d allumage N utilisez pas de charbon de bois ou de roche volcanique dans votre barbecue gaz Ducane Ne vous penchez jamais au dessus du gril ouvert ou placez les mains ou doigts sur le bord en avant du bo tier de cuisson Si un feu de graisse se produit teignez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne N agrandissez pas les orifices de valve ou les ports du br leur en nettoyant les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Ducane devrait tre nettoy m ticuleusement sur une base r guli re Le gaz propane n est pas un gaz naturel Convertir ou tenter d utiliser of gaz naturel dans une unit de propane ou de gaz propane en une unit
59. gas handling and electrical components Damage to gas handling and electrical components can result in serious bodily injury or death and damage to property A PRECAUCI N Aunque hacemos todo lo posible para que el proceso de ensamblaje sea tan f cil y seguro es imposible evitar que con las partes fabricadas de acero las esquinas y los bordes causen cortes si no son usados apropiadamente durante el proceso de ensamblaje ES MUY RECOMENDABLE QUE LAS MANOS SEAN PROTEGIDAS POR GUANTES DE TRABAJO ADVERTENCIA Debe tener mucho cuidado para asegurar que esta parrilla sea ensamblada de acuerdo a las instrucciones No cumplir con el ensamblaje apropiado de la parrilla puede causar un peligro o quemaduras u otro tipo de lesiones al cuerpo ADVERTENCIA No levante la barbacoa utilizando el panel de control como asa El hacerlo pudiera da ar los componentes el ctricos y de manejo del gas Da os a los componentes el ctricos y de manejo del gas pudieran resultar en lesiones corporales graves e incluso la muerte adem s de da os a la propiedad ATTENTION Bien que nous fassions tous les efforts possibles pour s assurer que le processus d assemblage soit aussi facile et s curitaire que possible il est inh rent que la fabrication de pi ces m talliques laissent des coins et des bords tranchants qui puissent causer des blessures lors de la manipulation incorrecte pendant les proc dures d assemblage Soyez prudent lors de la manipulation de t
60. ie de la rejilla Despu s de haber completado este procedimiento coloque toallas de papel mojadas sobre el cepillo y vuelva a cepillar la rejilla La rejilla de acero inoxidable de Ducane ha sido construida con fuerte acero inoxidable Encontrar que esta superficie es muy duradera y proporciona m s calor directamente a la superficie donde cocina para lograr una experiencia m s r pida y econ mica Limpiar las Planchas de Distribuidoras de Calor Sus planchas de distribuidoras de calor tambi n deben ser cepilladas con un cepillo de cobre de mango largo Entonces la misma soluci n enjabonada usada en el paso uno se maneja aqu Limpiando la Caja Limpie la caja cuando haya sacado la rejilla y las planchas distribuidoras de calor de la caja Limpie la ceniza y pedazos de comida con agua enjabonada y un trapo no spero Permita que se seque antes de volver a instalar las partes Una peque a cantidad de grasa puede acumularse en el fondo de la caja Esto se puede sacar con una esp tula de metal Use la misma soluci n de agua enjabonada descrita en la p gina 32 para limpiar despu s que haya raspado Si cocina mucho con la tapa cerrada puede acumularse tanta grasa que se desprende en pedazos esto no es pintura Si esto pasa limpie la parte de adentro de la tapa con agua tibia enjabonada Cuide que no se moje la hornilla Preserve su Gabinete Panel de Control y Mostrador es Su gabinete panel de control y mostrador es est
61. ing Grill It is extremely important that your grill be up to temperature before you begin using it After lighting close the lid and preheat the grill on high for 10 minutes This preheating will ensure that the cooking grid is hot enough for proper grilling WARNING Never leave a grill unattended to guard against possible grease fires getting out of control Grease fires can be severe and cause grill damage property damage and bodily harm Open or Close Lid for Grilling Cooking with the lid open or closed is a matter of personal preference Cooking with the lid closed is recommended if you enjoy cooking at maximum searing tempera tures This method will also speed the cooking process and will give you a more ro bust smoky outdoor flavor If you prefer cooking slower with less flare up we suggest the lid open method We recommend always cooking with your lid CLOSED if you are in a windy area or colder climate Your Ducane gas grill has been designed and constructed to give you maximum flexibility and cooking performance Be creative try different cooking methods on your grill to determine what suits your needs best there is no right or wrong way to cook just different individual styles A WARNING Please remember that this is an outdoor gas cooking appliance Many areas of the grill generate extreme heat We have taken every precaution to protect you from the contact areas However it is impossibl
62. ing to the igniter tube Try the snap igniter several times Does burner light with a match Check to be sure burner ports shutter end of the burner venturi and orifice s are free of any obstructions Also if your grill has been stored over a prolonged period of time check to make sure no spiderwebs have been formed in the shutter end of the burner venturi or over orifices IMPORTANT If the main burner s still fails to ignite make sure that there is gas flowing to the burner s by attempting to match light the burner s If the burners will match light then proceed with the ignition checkout If for any reason the igniter system is still inoperative follow match lighting instructions If match lights burner check igniter see Sideburner Maintenance If you still have a poor flame please contact dealer for futher assistance or call Customer Service If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www ducane com 19 MAINTENANCE Yes you paid a lot of money for your grill but even an expensive grill doesn t clean and maintain itself and you want it to look good and function properly That s why this section of your manual is so important This section gives you the information necessary to help you keep your grill looking new and working properly Reading and following the inst
63. jury or death and cause damage to property Main Burner Flame Pattern The Ducane gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is shown 1 Burner tube 2 Tips occasionally flicker yellow gt 3 Light blue 4 Dark blue J 2 If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the main Y burner cleaning procedure Sr 2 22 www ducane com ANNUAL MAINTENANCE Cleaning the Main Burner To clean the gas ports of your main burners use a stiff bristle brush to brush the openings Refer to Inspection and Cleaning of the Spider Insect Screens for the removal of the burner tube You can now lift the burner tube out of the burner box and inspect inside with a flashlight Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will work Check and clean the air shutter openings at the ends of the burners Check and clean the valve orifices on the valves Use a steel bristle brush to clean the outside of the burners This is to make sure that all burner ports are fully open WARNING Do not enlarge the burner ports when cleaning Replacing the Main Burners Your Ducane gas barbecue must be OFF and cool Turn OFF gas at source Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes Remove front panel knobs bezels and igniter M
64. lammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur appliquez la proc dure de nettoyage du br leur principal www ducane com MAINTENANCE ANNUELLE Nettoyage du br leur principal Pour nettoyer les ports de gaz de vos br leurs principaux utilisez une brosse poils durs pour brosser les orifices Reportez vous Inspection et nettoyage des grilles anti araign es insectes pour le retrait du tube du br leur Vous pouvez maintenant soulever le tube du br leur pour le sortir de son boitier et linspecter l int rieur avec une lampe torche Nettoyez l int rieur des br leurs au moyen d un fil de fer un portemanteau d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les ouvertures du clapet d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoyez les orifices des valves sur les valves Utilisez une brosse poils durs en acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Ceci vous permet de vous assurer que tous les ports du br leur sont compl tement ouverts AVERTISSEMENT N largissez pas les ports du br leur lorsque vous le nettoyez Remplacement des br leurs principaux 1 Votre barbecue gaz Ducane doit tre teint OFF et refroidi 2 Fermez le gaz la source OFF 3 Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur exposant ainsi les tubes du br leur Retirez les boutons du panneau avant les collerettes d enc
65. lat ral BL de votre grill DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle en allumant le br leur lat ral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer des blessures ou la mort Ouvrez le couvercle du br leur lat ral V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF positionnez tous les br leurs inutilis s sur OFF Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre 2 Ouvrez l arriv e de gaz principale 3 Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR LATERAL et positionnez le sur HI 4 Appuyez plusieurs fois sur le bouton de Pallumeur de sorte qu il produise un d clic a chaque fois 5 Silappareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage 6 V rifiez si le br leur lat ral s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme AVERTISSEMENT Si l allumage ne se produit toujours pas positionnez le bouton de commande sur OFF et patientez 5 minutes avant d allumer le br leur manuellement au moyen d une allumette Voir les instructions pour l Allumage avec une allumette Allumage du br leur lat ral de vo
66. licuado requiere cambiar la totalidad del sistema de suministro de gas de la misma Si esto fuese necesario consulte a su distribuidor para mayor informaci n Qu es el gas natural El gas natural a menudo denominado metano es un combustible moderno seguro El gas natural es suministrado por empresas de servicio p blico y deber a tenerlo disponible si la calefacci n de su casa funciona con gas Instalaci n port til Se logra una portabilidad limitada cuando el cabezal de la barbacoa se monta sobre un carro port til Todos los cabezales de barbacoas montados en tales carros port tiles y los modelos de barbacoa con gabinete igualmente equipados pueden moverse unos 10 pies 3 metros del punto de suministro del gas en tuber a Ducane recomienda mover la barbacoa por los menos a dos 2 pies 60 cm del punto de suministro de gas o de cualquier superficie combustible Despu s de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje usted estar listo para empezar a asar Para conectar la manguera al suministro de gas hale hacia atr s el adaptador externo inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro y suelte el adaptador externo Este proceso producir una junta de gas Para el cuidado correcto de la barbacoa y la manguera de gas siga las instrucciones especiales de almacenaje indicadas en la secci n de Consejos tiles de este manual GU
67. llation l utilisation l enl vement le retour ou le remplacement de son quipement et ce notamment aucune r presentations de ce genre engage Ducane Cette garantie limit e s applique seulement aux produits vendu par ou procur chez un d taillant excluant tous sites de vente aux ench res en ligne DUCANE PRODUCTS CO Product Registration P 0 Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www ducane com 10 www ducane com SAFETY INFORMATION IMPORTANTWe urge you to read this manual carefully and to follow the recommendations enclosed This will help assure you of the most enjoyable and trouble free operation of your new Ducane Gas Grill We also advise you to keep this manual for future reference WARNING Your grill has been designed to operate using CALIFORNIA PROPOSITION 65 only the gas specified on the rating plate Do not attempt WARNING The burning of gas cooking fuel generates some to operate your grill on other gases Failure to follow this by products which are on the list of substances known warning could lead to a fire hazard and bodily harm and will by the State of California to cause cancer or reproductive void your warranty harm California law requires businesses to warn customers A CAUTION FOR YOUR SAFETY Do not store any flammable of potential exposure to such substances To minimize materials in any cabinets beneath the grill burner box
68. ma de ignici n y deber ser revisado HORNILLAS PRINCIPALES DE LA PARRILLA PRECAUCI N Siempre cierre el suministro de gas si es por t til desde el tanque si es de gas natural desde la fuente principal de gas antes de proceder con cualquier proced imiento de revisi n Si por alguna raz n no funciona la ignici n autom tica para encender la s hornilla s principal es repita el procedimiento para encender descrita sobre el panel de control de la parrilla ADVERTENCIA La tapa debe de estar completamente abierta durante cualquier intento de encender la parrilla De no abrir la tapa completamente puede retrasar la ignici n lo que provocar a lesiones al cuerpo Despu s de haber cerrado la fuente de gas principal saque las rejillas de cocinar y as planchas distribuidoras de calor Gire el dispositivo de ignici n en sentido contrario al reloj y verifique si el electrodo est chispeando hacia el tubo de ignici n Int ntelo varias veces EL ENCENDEDOR DEL QUEMADOR Se enciende el quemador con un cerillo LATERAL NO FUNCIONA HORNILLA CON POCA LLAMA Aseg rese que en el puerto de la hornilla el filtro la parte final venturi y los orificios est n libres de obstrucci n Si su parrilla ha estado almacenada por mucho tiempo revise y aseg rese de que no haya tela de ara a tapando el filtro o los orificios IMPORTANTE Si la s hornilla s principal les todav a no se enciende asegure que hay flujo de gas hacia
69. may result in an explosive flame up which can cause bodily injury or death NO Turn main gas supply on 3 Put match in the match holder and strike match Push in selected MAIN BURNER control knob and turn to HIGH Insert match holder and light match down through cooking grate to ignite the selected Main Burner WARNING If the burner does not light turn the selected burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before trying again to light burner s MS ot 6 Verify selected Main Burner s has ignited by visual inspection of a flame 16 www ducane com NORMAL OPERATION Side Burner Ignition Follow the simple steps listed below to light the Side Burner SB of your grill A DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in a explosive flame up which can cause bodily injury or death ns Open the lids and check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise Turn main gas supply on Push the SIDE BURNER control knob in and turn to HT Push in the ignition button Ifignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minut
70. me d apparence la meilleur facon d enlevez la d coloration est de mettre la grille de cuisson dans un four autonettoyant durant un cycle de nettoyage q Stockage des grills gaz naturel Une fois que vous avez termin la cuisson et que vous avez nettoy votre grill voir la section Maintenance pour le nettoyage teignez votre grill au niveau du bouton de commande de l appareil Nous vous recommandons fortement de fermer galement la soupape de coupure install e sur la conduite d approvisionnement en gaz lorsque le grill est inutilis Lorsque le grill portatif va tre stock l int rieur le raccord entre le tuyau et la conduite d approvisionnement en gaz doit tre d connect M me si le raccord sp cial arr tera le d bit de gaz lorsque le raccord du tuyau sera retir nous vous recommandons fortement de fermer l approvisionnement en gaz avant de d connecter l ensemble du tuyau Pour prot ger le raccord de gaz il est n cessaire d ins rer la fiche de plastique fournie avec l emballage du tuyau de 10 dans le raccord rapide femelle Lextr mit m le du tuyau doit tre prot g e en pla ant le bouchon de plastique fourni avec l emballage du tuyau de 10 sur le raccord de cuivre l extr mit du tuyau Orifice de la valve de gaz AVERTISSEMENT Toute alt ration apport e l orifice ou aux orifices comme un agrandissement par percement annulera votre garantie et pourrait entra
71. me de tuyauterie de la source d alimentation en gaz aux pressions d essai gale ou moins que 352 mm 14 de colonne d eau ou 1 2 psig ATTENTION N utilisez jamais une flamme nue pour tester des fuites de gaz L utilisation d une flamme nue peut entra ner des blessures corporelles graves ou la mort ou un feu ou une explosion causant des dommages mat riels IMPORTANT L installation doit tre conforme avec les normes r gionales ou en l absence de normes r gionales avec soit le National Combustible Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code IMPORTANT En raccordant ou en repla ant tout tuyau ou raccordement de gaz tous les joints doivent tre scell s avec un compos scellant anti fuite approuv pour l utilisation avec un gaz naturel et propane Apr s avoir fait les raccordements v rifiez tous les joints pour la pr sence de fuites en utilisant une brosse avec de l eau savonneuse Rodage de votre grill Lorsque vous allumez votre grill pour la premi re fois nous vous conseillons de faire br ler le Br leur principal ou les Br leurs principaux sur HI pendant 20 minutes avec la hotte abaiss e puis de fermer les Br leurs principaux OFF Ceci d graisse le grill Allumage de votre grill AVERTISSEMENT Avant chaque utilisation de votre grill il est important d inspecter le tuyau de la conduite de gaz sur toute sa longueur Si l
72. minutes post heating is completed turn the gas off Open the lid with a covered hand and with the use of a brass brush rub the grid surface The Ducane stainless steel cook grate has been constructed of strong sturdy stainless steel You will find this cooking surface to be extremely durable while providing more heat directly to your cooking surface for faster more economical cooking Cleaning the Heat Distribution Plates Your stainless steel heat distribution plates should also be brushed down with the use of a brass long handled brush Cleaning the Burner Box Clean when cook grate and heat distribution plates are removed from burner box Clean out any ash or deposits from burner box using warm soapy water and a soft cloth Allow to dry before replacing all parts A small amount of grease may accumulate on the bottom of the burner box It can be scraped up and discarded with a flat blade putty knife Use a soap and water solution to clean after you have scraped Prolonged grilling with the hood in the down position may cause a grease build up inside the hood that will begin to flake this is not paint If this develops clean the inside of the hood with a warm water and soap solution Be careful not to get the burner wet Preserve Your Cabinet Control Panel and Shelf Shelves Your cabinet control panel and shelves are made from stainless steel To keep the stainless steel looking its best is a simple matter Clean it with soap a
73. mo encender el quemador lateral Para encender el Quemador Lateral de la barbacoa siga los pasos sencillos indicados a continuaci n PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Abra la tapa del quemador lateral Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n OFF coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n OFF empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj Presione la perilla de control del QUEMADOR LATERAL hacia adentro y g rela a HI fuego alto Pulse el bot n rojo de encendido varias veces de manera que haga clic cada vez Si no se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido Verifique que cada Quemador Lateral se haya encendido comprobando visualmente Lo v gt a la existencia de la llama ADVERTENCIA Si el quemador a n no se enciende gire la perilla del control a la posici n OFF cerrada y espere 5 minutos antes de proceder a encender manu
74. n charges must be paid by you Ducane will return parts to purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation use in a commercial enterprise improper maintenance including but not limited to damage caused by insects within burner tubes as described in the owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes is not covered by this Limited Warranty Deterioration or discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so this limitation may not apply to you Ducane is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental and consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you Ducane does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its eq
75. n de commande du Br leur lat ral pour le positionner sur OFF puis patientez 5 minutes afin de laisser le gaz se dissiper avant de tenter nouveau d allumer le br leur 6 V rifiez que le Br leur lat ral s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme SSS SS SSS S 47 ASTUCES Flammes explosives En tout temps que vous chauffez des aliments graisseux au dessus d une flamme nue vous pouvez vous attendre des flammes explosives Les flammes explosives sont caus es par l clat qui se produit lorsque le jus naturel tombe sur les plaques de distribution de chaleur Les flammes explosives contr l es donnent aux aliments leur saveur d licieuse et leur apparence de plein air Les flammes explosives excessives peuvent se produire lorsque votre gril n est pas 4 niveau ou pendant la cuisson des aliments graisseux tels que des c tes lev es et des morceaux de poulet surtout si la temp rature de cuisson est r gl e un niveau trop lev Ces flammes explosives devraient tre contr l es ou votre nourriture br lera bien qu il ne br lera pas autant que vous le pensez m me dans la flamme directe AVERTISSEMENT N arrosez pas ou ne versez pas de liquide dans le bo tier de cuisson pour contr ler les flammes explosives Si vous le faites votre garantie s annulera et vous pouvez endommager le gril Pour vous aidez contr ler les flammes explosives nous
76. n gas supply on 3 Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner 4 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF A WARNING If ignition still does not occur turn control knob OFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner with match See Match Lighting instructions 1 A ILL ALLL PAL 15 NORMAL OPERATION Match Lighting Your Grill Main Burners Follow the simple steps listed below to match light the Main Burner s of grill in the event snap ignition fails WARNING Make sure that 5 minutes have elapsed since last attempt of lighting Make sure that the lid is in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the lid could lead to delayed ignition which may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNING Do not lean over an open barbecue 1 Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position DANGER Failure to open the lid while igniting the main burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the main burner s does not light
77. n pressure This should be verified after the installation is complete Comparable sized black iron pipe is also acceptable for natural gas lines Distance Pipe Size 2 3 of the run 3 4 down to 1 2 Flare Union Swivel Connection Install covers when hose is disconnected Shut Off Valve Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope Socket Male Connection Sleeve Plug Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket This turns on gas automatically Socket Sleeve Push Sleeve Back When properly assembled the plug cannot be removed without pushing the sleeve back To disconnect push sleeve back and pull out plug This automatically shuts off gas 12 www ducane com CONNECTION Natural Gas Grills Gas Leaks Checks Before operating your grill check carefully to be certain that all connections are tight IMPO RTANT and there are no gas leaks Never use a match or flame for leak detection Use soapy Installation must conform with local codes or in the absence of local codes water or testing solution Brush the solution on to connection points and look closely with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 or CAN for bubbles indicating escaping gas If leaks are detected shut off the main gas supply CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code valve and securely retighten conne
78. nd water rinse with clear water and wipe dry It s that easy We recommend the use of a diluted liquid dishwashing detergent and water solution For stubborn particles the use ofa non metallic brush can be used Do not use a wire brush on your cooking shelf CAUTION Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the lid cabinet and shelves of your grill as this will scratch the surface CAUTION When cleaning surfaces be sure to rub in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel Grease Fires The recommendations in the Maintenance section concerning cleaning our grill and in the Normal Operation section concerning preheating and post heating your grill are extremely important for two reasons 1 Keep your grill cooking at its best by keeping the cooking surfaces and heat transmitting components clean Keeping your grill clean is the best way of keeping your grill cooking properly 2 For safety reasons A dirty grill is susceptible to grease fires Depending on the amount of cooking the types of food cooked the amount of preheating and post heating and the amount of cleaning performed on a grill any grill can be susceptible to a grease fire A build up of meat fats cooking marinades basting sauces salts etc can ignite and cause a severe grease fire If a grease fire were to occur on a Ducane grill flames would probably be seen under the burner box A severe grease fire could lead to
79. ner des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t 48 www ducane com GUIDE DE DEPANNAGE PROBLEME SYST ME D ALLUMAGE BR LEURS PRINCIPAUX DU GRIL LALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL NE FONCTIONNE PAS BR LEURS AVEC FLAMME FAIBLE V RIFICATION SOLUTION Assurez vous qu il y a coulement de gaz vers tous les br leurs en tentant d allumer par allumette vos br leurs Si l allumage par allumette r ussi le probl me est ailleurs dans le syst me d allumage et exigera une v rification A ATTENTION Fermez toujours la source d alimentation en gaz s il est portable la bouteille si installation de gaz naturel au dispositif principal d arr t de gaz avant de continuer avec toute proc dure de d pannage Si pour tout raison l allumage par tincelle choue en essayant d allumer un br leur principal du gril r p tez les proc dures d allumage d crites sur le panneau de contr le du gril AVERTISSEMENT Le couvercle doit tre en position d ouverture compl te en tout temps lorsque vous tentez d allumer votre gril Lomission d ouvrir le couvercle pour rait entra ner un allumage retard pouvant entra ner des blessures corporelles Apr s la fermeture de l alimentation principale de gaz retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur Tournez l allumage par tincelle dans le sens anti horaire et v rifiez si l lec
80. netes ser necesario ir detr s de la barbacoa para revisar la manguera 28 www ducane com OPERACI N NORMAL Funcionamiento del encendido r pido Siempre abra la tapa antes encender los quemadores Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a ella Para generar una chispa debe presionar la perilla de control A y girarla a START High encendido fuego alto B Esta acci n generar un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador C Oir un chasquido proveniente del encendedor Tambi n ver una llama anaranjada de 3 5 de largo proveniente del tubo encendedor del quemador D Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador E y se asegure el encendido Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF apagada ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo Precalentar la Parrilla Es muy importante que su parrilla est a temperatura antes de comenzar a
81. nqusip 10 juas Jas JOU JIM am Aoeaud 1no joadsal M mouy 1 uop no sajueduloo wo suo eyoIos pajuemun Bulnes dn pue no siy y WO e no no UBYM SOW UBYO 3ION MO 9q UO EWOJU ay HulpiAoid 103 yonuwu Aan no quey 6 ino 0 payejas si neuui uo NOA j98 U09 0 sn MOJJE JIM WHO SIU uo uonguuuioJul BY Bun lduuo2o Ub seb wis Apu yy esuesng e fuiseyouind 10 noA quey S Arf p1e9 uone1si681 si u pues o p u jou op NOA ulluo 13 sI631 no y wWos9 suesnp mmm je ulluo 116 ANOA 19 SIBOY 3NVINA 3SV31d SI 1dWLS ON 9NITIVN 340439 AdVL HLIM 1V3S 3SV31d 219H 1 AO PIO Please send products and First Class other correspondence to Postage Required 1890 North Roselle Rd Post Office will Schaumburg IL 60195 not deliver USA without proper postage RNSO1 01 DUCANE Ti it a 5 1890 NORTH ROSELLE RD SCHAUMBURG IL 60195 USA
82. nstalar al colocar el los anaquel es lateral es de acero inoxidable REMARQUE Les deux 2 boulons inf rieurs permettant d installer la ou les tag re s lat rale s en acier inoxydable sont viss s dans le chariot du grill des deux c t s du grill Retirez les boulons puis remettez les en place lorsque vous fixez la ou les tag re s lat rale s en acier inoxydable CAUTION Failure to install the Side Burner properly could cause the unit to loosen and fall causing bodily harm APRECAUCI N De no instalar la Hornilla Lateral apropiadamente puede causar que la unidad se afloje y caiga causando lesiones al cuerpo AVERTISSEMENT Lomission d installer le br leur lat ral correctement pourrait occasionner un desserrage de l unit et le faire tomber causant ainsi des blessures corporelles ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE View from underneath Vista desde abajo Vue du dessous WARNING The side burner orifice 1 must be parallel to the side burner tube opening 2 ADVERTENCIA El orificio 1 del quemador lateral debe de estar paralelo a la abertura 2 del tubo del quemador lateral AVERTISSEMENT Lorifice du br leur lat ral 1 doit tre parall le l ouverture du tube du br leur lat ral 2 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE E 8 www ducane com
83. odule for electronic ignition for the burners 5 Then remove the front panel See Inspection of the Spider Insect Screens for removal of the burner tube To reassemble reverse steps 3 through 5 above oo N MS A CAUTION The burner openings 1 must be positioned properly over the valve orifices 2 Check proper assembly before fastening manifold front panel in place WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the barbecue DUCANE fini S 3200 amp 5200 GU A DEL PROPIETARIO DE LA PARRILLA DE GAS NATURAL ENSAMBLAJE PG 3 20208551 DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS A PELIGRO Si huele a gas Cierre el suministro de gas al artefacto Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso Abra la tapa Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o da os a la propiedad A PARA SU SEGURIDAD 1 No almacene gasolina u otros fluidos flamables en la cercan a de su aparato 2 Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico D Aa National PROPANE GAS Association C
84. oit l autre Lomission de respecter cet avertissement pourrait entra ner des blessures Gril de post chauffage Pour faciliter le nettoyage de votre grille de cuisson et pour vaporiser compl tement le jus qui reste continuez de faire chauffer le gril pendant 10 minutes apr s la cuisson avec les br leurs HIGH et le couvercle ferm ATTENTION Ne couvrez pas la grille de cuisson durant la p riode de post chauffage Apr s avoir compl t le post chauffage de votre gril tournez les manettes de contr le la position OFF FERM E Pour les grils de syst mes au gaz naturel et au propane Il est galement conseill de fermer la source d alimentation du syst me au gaz naturel ou au gaz propane 4 la valve d arr t principal lorsque votre gril n est pas en service 44 www ducane com UTILISATION NORMALE Allumage par tincelle du br leur principal Remarque Chaque allumeur bouton de commande cr e une tincelle partir de V lectrode de Vallumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de V tincelle en enfoncant le bouton de commande et en le tournant vers START HT Ceci allume chaque br leur individuel Suivez les tapes simples num r es ci dessous pour allumer le br leur principal de votre gril Jl Ouvrez le couvercle et assurez vous que tous les br leurs sont la position OFF FERM E D Ouvr
85. or in exposure to these substances always operate this unit the vicinity of your grill according to the use and care manual ensuring you provide WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel good ventilation when cooking with gas supply hose away from any heated surfaces A Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death INSTALLATION Natural Gas Grills Location of Your Grill e Your Ducane Gas Grill is manufactured for outdoor use only Any grill charcoal or gas produces carbon monoxide while in operation and the gas should not be allowed to accumulate in a confined area Never operate this grill inside a building or any enclosed area such as your home garage or recreational vehicle When locating your grill choose a safe outdoor location away from flammable or combustible surfaces and out of traffic paths Ducane strongly recommends a 24 clearance to combustible surfaces and 120 10 feet to any fuel containers or propane cylinders Consult your local codes for possible additional restrictions on location or operation of your grill e As your grill uses gas it requires air to burn properly Do not locate your grill in such manner or as to obstruct the flow of combustion and ventilation air around the grill e When possible adjust your grills position
86. ou les difficult s d op ration r sultant d accidents abus emploi abusif ou mauvaise op ration vandalisme mauvaise installation utilisation commer ciale mauvais entretien incluant mais pas limit e aux dommages caus s par les insectes dans les tubes de br leurs tel que d crites dans le guide d achat La d t rioration ou les dommages d aux conditions s v re de temp rature notamment gr les ouragans tremblements de terre ou tornades ne sont pas couvert par cette garantie limit e La d t rioration ou la d coloration d une exposition au produits chimique directement ou dans l atmosph re ne sont pas couverte par cette garantie limit e Il n y a pas d autres garantie expresse part celles d taill es et n importe quelle garantie tacite de qualit marchande et de compatibilit applicable est limit e la dur e de la p riode de couverture de cette garantie expresse limit e Certaines r gions ne permettent pas la limitation de garantie tacite donc la limitation ne pourrait vous tre applicable Ducane n est pas responsable des dommages indirects ou cons quents Certaines r gions ne per mettent pas l exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou immat riels donc l exclusion ou la limitation ci haut mentionn e ne pourrait vous tre applicable Ducane n autorise aucune personne ou entreprise d assumer son nom n important quelle obligation ou responsabilit reli e la vente l insta
87. oute pi ce durant l assemblage IL EST FORTEMENT RECOMMAND DE PORTER DES GANTS POUR PROT GER VOS MAINS AVERTISSEMENT Soyez attentif pour vous assurer que le gril est assembl selon ces consignes L omission d assembler ce gril correctement pourrait poser un danger ou causer des br lures ou tout autre blessure corporelle AVERTISSEMENT N utilisez pas le panneau de contr le comme poign e pour lever le barbecue Le fait de lever par le panneau de contr le peut endommager les pi ces li es au gaz et l lectricit Tout dommage aux pi ces li es au gaz et l lectricit peut provoquer des blessures graves ou mortelles et des d g ts mat riels ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE TOOLS NEEDED HERRAMIENTAS REOUERIDAS OUTILS NECESSAIRES E ER TT 3BRNR 5BRNR 3BRNR 5BRNR 0 1 1 1 1 1 2 3 2 4 4 N 3 5 CS A N O D o www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE NOTE The two 2 lower bolts used to install the stainless steel side shelf s are threaded into the grill cart on the both sides of the grill Remove the bolts and re install when attaching the stainless steel side shelf s NOTA los dos 2 pernos inferiores para instalar el los anaquel es lateral es de acero inoxidable van enroscados dentro del carro de la barbacoa a ambos lados de la misma Retire los pernos y vu lvalos a i
88. perar la barbacoa con otros gases El no acatar esta advertencia pudiera conducir a un riesgo de fuego y a lesiones corporales y anular la garant a PRECAUCI N POR SU SEGURIDAD No almacene material inflamable alguno en los gabinetes debajo de la caja de los quemadores de la barbacoa o en los alrededores de la misma ADVERTENCIA Mantenga a todo cord n de suministro el ctrico y a la manguera de suministro de combustible alejados de toda superficie caliente No construya este modelo de barbacoa en ninguna construc ci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte INSTALACI N Barbacoas de gas natural PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA ADVERTENCIA Al quemarse gas combustible para cocinar se generan ciertos subproductos que est n en la lista de sustancias que el Estado de California sabe que causan c ncer o da os reproductivos La ley de California exige que los negocios le adviertan a sus clientes sobre la potencial exposici n a tales sustancias Para minimizar la exposici n a estas sustancias siempre opere esta unidad de acuerdo con el manual de uso y mantenimiento y asegur ndose de proporcionar una buena ventilaci n al cocinar con gas Para compras hechas en M xico Si hubiese c digos locales que se aplicasen a los asadores de gas po
89. provoquer le retour du gaz vers l obturateur d air Ceci pourrait provoquer un incendie l int rieur et proximit des obturateurs d air au dessous du panneau de commande provoquant des d t riorations graves de votre barbecue Lobturateur d air du tube du br leur est quip d une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures des obturateurs d air Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an De m me inspectez et nettoyez les Grilles anti araign es insectes si vous constatez l un des sympt mes suivant 1 Lodeur du gaz en association avec un aspect jaune et peu mobile des flammes du br leur 2 Le barbecue n atteint pas la temp rature 3 Le barbecue ne chauffe pas uniform ment 4 Un ou plusieurs br leurs ne s allume nt pas DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus peut entrainer un incendie susceptible de provoquer des blessures graves ou la mort et provoquer des dommages la propri t Aspect de la flamme du br leur principal Les br leurs du barbecue gaz Ducane ont t r gl s en usine pour le m lange correct d air et de gaz L aspect de flamme correct est pr sent 1 Tube du br leur 2 Les extr mit s vacillent en jaune de temps autre 3 L g rement bleue 4 Bleu fonc e Si les f
90. re produira un joint de sortie de gaz Suivez les instructions de stockage sp cifiques situ es dans la section Astuces de ce mode d emploi pour faire preuve de la prudence qui convient par rapport votre grill et son tuyau de gaz GUIDE DE LINSTALLATEUR DE GAZ NATUREL Ce guide contient des recommandations pour les installations de gaz naturel Il conseille l installateur en ce qui concerne la taille des canalisations n cessaires sur une installation au gaz naturel en fonction de la distance s parant le grill de la maison Toutes les canalisations devraient tre en cuivre recouvert d tain anticorrosif ou dans une mati re alternative homologu e par l AGA La pression de fonctionnement du grill est de 7 de colonne d eau Ceci devrait tre v rifi une fois que l installation est termin e Une canalisation de fer noir de m me taille est galement acceptable pour les conduites de gaz naturel Distance Taille de la conduite 51 100 pieds 2 3 de la longueur de 3 4 a 1 2 Point de contact des torches Raccord pivotant Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est d connect Valve de fermeture Enduisez le manchon de cette canalisation de p te joints Douille Raccord m le Douille Manche Fiche Enfoncez la fiche jusqu ce que la manche s avance et bloque la fiche dans la douille Ceci ferme automatiquement
91. rt tiles usted deber cumplir con la m s reciente edici n de NOM Ubicaci n de la barbacoa La barbacoa de gas Ducane ha sido fabricada para usarse solamente al aire libre Cualquier barbacoa sea de gas o de carb n produce mon xido de carbono mientras est en funcionamiento y no deber permitirse que el gas se acumule en un rea confinada Nunca haga funcionar esta barbacoa dentro de una edificaci n o cualquier rea cerrada como su casa garaje o veh culo recreativo Al ubicar un sitio para la barbacoa escoja una ubicaci n segura al aire libre alejada de superficies inflamables o combustibles y fuera de reas de circulaci n Ducane recomienda insistentemente una separaci n de 24 60 cms de las superficies combustibles y de 120 3 metros de cualquier recipiente de combustible o cilindro de propano Consulte sus c digos locales para determinar si existen posibles restricciones adicionales sobre la ubicaci n u operaci n de la barbacoa En la medida que la barbacoa utiliza el gas sta requiere de aire para quemarlo apropiadamente No ubique la barbacoa de tal manera que obstruya el flujo de aire de combusti n y ventilaci n alrededor de la barbacoa En lo posible ajuste la posici n de la barbacoa de manera de reducir la probabilidad de que el viento sople sobre la misma PRECAUCI N Nunca opere la barbacoa debajo de una construcci n a rea combustible PRECAUCI N Esta barbacoa no e
92. ructions in this section will make your grill investment pay off for many years 90 Day Grill Maintenance Schedule It is recommended that every 90 days the following maintenance procedure is followed but it is absolutely necessary to perform this maintenance at least once a year By doing so you will extend the life of your gas grill Cleaning the Hood The exterior of the hood should be maintained with a stainless steel cleaner The inside of the hood may be cleaned with a solution of warm water and liquid detergent to remove any grease build up A WARNING Do not lift the barbecue using the control panel as a handle Lifting by the control panel can damage gas handling and electrical components Damage to gas handling and electrical components can result in serious bodily injury or death and damage to property IMPORTANT Keep appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids at all times Do not locate your grill in such a manner or otherwise obstruct the flow of combustion and ventilation air around the grill As part of the normal maintenance schedule check to be sure that all ventilation Openings are free and clear from debris Cleaning the Stainless Steel Cook Grate To keep your grill operating properly the stainless steel cook grate should be cleaned regularly 1 The stainless steel cook grate can be easily cleaned after the post heating period As soon as the 10
93. s d un toit suspendu inflammable ATTENTION Ce grill n est pas con u pour tre install l int rieur d un v hicule de loisir ni pour y tre attach II n est pas non plus con u pour tre install dans la cabine ou sur le pont d un bateau AVERTISSEMENT Pour votre s curit ne stockez pas ou n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables dans le voisinage de cet appareil ni de tout autre appareil Le non respect de cette mesure de s curit pourrait entra ner un incendie une explosion et des blessures Montage Assurez vous que votre grill est mont correctement Des instructions de montage d taill es sont fournies avec chaque grill et donnent des proc dures de montage sp cifiques pour chaque mod le Veuillez suivre ces instructions avec soin pour garantir le montage correct et sans danger du grill Nivelage du sol Il est important pour une utilisation correcte du grill que celui ci se trouve sur une surface plane 41 RACCORDEMENT crills gaz naturel Type de gaz Votre grill Gaz naturel est con u en usine pour fonctionner en utilisant uniquement du Gaz naturel Ne tentez Jamais de faire fonctionner votre grill avec des gaz diff rents du type sp cifi sur les plaques nominales du grill Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d eau de 7 Si le remplacement du tuyau devient n cessaire les pi ces sp cifi es par Pusine sont n cessair
94. st dise ada para instalarse o fijarse a un veh culo recreativo Tampoco lo est para instalarse en un bote ADVERTENCIA Por su seguridad no almacene gasolina u otros l quidos o vapores inflamables cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico El no acatar esta advertencia pudiera conducir a un fuego explosi n o da os corporales Ensamblaje Aseg rese de que la barbacoa sea ensamblada correctamente Las instrucciones detalladas de ensamblaje est n empacadas con cada barbacoa indicando los procedimientos de ensamblaje espec ficos para cada modelo Siga cuidadosamente estas instrucciones para asegurar que la barbacoa sea ensamblada de manera correcta y segura Nivelaci n Para una operaci n correcta de la barbacoa es importante que sea colocada sobre una superficie a nivel 26 www ducane com CONEXI N Barbacoas de gas natural Tipo de gas Su barbacoa de gas natural est construida en la fabrica para operar solamente con gas natural Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma Su barbacoa funciona a un presi n de 7 de columna de agua Si fuese necesario reemplazar la manguera se requerir n partes especificadas por la f brica Consulte con su distribuidor local Por razones de seguridad y dise o la conversi n de una barbacoa Ducane que opera con gas natural a una que opere con gas propano
95. sugg rons d utiliser des coupes de viande plus minces et retirez l exc s de gras des viandes griller De plus votre gril devrait tre niveau Si les flammes explosives se produisent utilisez le r glage de contr le LOW et replacer la viande on sur la grille de cuisson jusqu ce que les flammes explosives s att nuent 1 Pour pr venir la nourriture de coller la grille pr chauffez la surface de cuisson avec le couvercle baiss pour 10 minutes Placez le produit de viande sur la grille et laisser le l pour au moins la moiti du temps de cuisson sugg r Il n est pas n cessaire de tourner continuellement les produits de viande laissez les saisir et sceller leur jus l int rieur puis la mi temps de la p riode de cuisson avec une spatule tournez le produit de viande sur l autre c t En grillant du poulet placez toujours d abord le c t de viande sur le gril Une l g re couche d huile appliqu e sur tous les produits de viande avant de griller aidera aussi Lutilisation d un produit commercial en pulv risateur pour la cuisson est utile galement Cette huile pulv ris e devrait tre utilis seulement avant l allumage de votre gril mais jamais pendant la p riode de cuisson Lutilisation d un produit de cuisson pulv ris peut laissez une t che noire sur certaines r gions de votre grille de cuisson Ceci n est pas nuisible et n affect pas la cuisson toutefois si ceci devient un probl
96. t limitada a la duraci n del per odo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada Algunas regiones no admiten una limitaci n al tiempo de duraci n de una garant a impl cita de forma que esta limitaci n no aplica para usted Ducane no es responsable por ning n da o especial indirecto o resultante Algunas regiones no admiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o resultantes de forma que esta limitaci n podr a no aplicar para usted Ducane no autoriza a ninguna persona o compa a a asumir en su nombre ninguna otra obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de este equipo y ninguna de dichas representaciones obligan a Ducane Esta Garant a Limitada aplica nicamente a productos vendidos en y comprados de una entidad detallista excluyendo servicios de subasta en l nea Para compras hechas en M xico DUCANE PRODUCTS S A de C V DUCANE PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Marcella No 338 Schaumburg IL 60195 Colonia Americana USA 44160 M xico C P Para partes de repuesto llame a M xico 1 800 446 1071 Para partes de repuesto llame a www ducane com 52 33 3615 0736 www ducane com Par la pr sente Ducane Products Co garantie ACHETEUR ORIGINAL du gril au gaz en acier inoxydable Ducane qu elle sera sans vices de mat riaux et de fabrication a partir de la date d achat tel que suit
97. ted or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinder with a damaged valve A Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly A If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department 2008 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co Used with permission wa rr rrrr rr rr el 2 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE CAUTION Although we make every effort to ensure that the assembly process is as easy and as safe as possible it is inher ent with fabricated steel parts that corners and edges can cause cuts if improperly handled during assembly procedures Be careful while handling any parts during assembly It is strongly recommended that hands be protected with a pair of work gloves WARNING Care must be taken to ensure that this grill is assembled according to these instructions Failure to assemble the grill properly could create a fire hazard or cause burns or other bodily harm WARNING Do not lift the barbecue using the control panel as a handle Lifting by the control panel can damage
98. tenimiento para las instrucciones de limpieza apague la barbacoa con la perilla de control del artefacto Se recomienda enormemente que tambi n se mantenga cerrada la valvula de cierre instalada en la linea de campo Cuando la barbacoa port til va a guardarse adentro la conexi n entre la manguera y el suministro de gas debe cortarse Aunque la conexi n especial para el flujo de gas cuando se retire la conexi n de la manguera se recomienda altamente que cierre el suministro de gas antes de desconectar el ensamble de la manguera Para proteger la conexi n de gas es necesario insertar el tap n de pl stico suministrado con el paquete de 10 pies de manguera dentro de la conexi n r pida hembra El extremo macho de la manguera debe protegerse coloc ndole la capucha pl stica suministrada con el paquete de 10 pies de manguera sobre la conexi n de lat n al extremo de la manguera Orificio de la v lvula de gas ADVERTENCIA Cualquier alteraci n hecha al orificio s tal como haberlo taladrado anular la garant a y pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o un fuego o explosi n causando da os a la propiedad 33 PROBLEMAS PROBLEMA COMPROBAR y SOLUCI N SISTEMA DE IGNICI N Si tiene problemas con el sistema de ignici n aseg rese que haya flujo de gas hacia la hornilla intentando encenderla con f sforos Si se enciende el sistema con f sforos entonces el problema est en alg n lado del siste
99. tissements et les Attentions contenus dans ce manuel du propri taire peut entrainer des blessures corporelles graves ou la mort ou un feu ou une explosion causant des dommages mat riels AVERTISSEMENTS N utilisez pas le panneau de contr le comme poign e pour lever le barbecue Le fait de lever par le panneau de contr le peut endommager les pi ces li es au gaz et l lectricit Tout dommage aux pi ces li es au gaz et l lectricit peut provoquer des blessures graves ou mortelles et des d g ts mat riels N entreposez pas une bouteille de propane de remplacement ou une bouteille d connect e sous ou proximit de ce barbecue Lassemblage incorrect peut s av rer dangereux Veuillez suivre attentivement les instructions d assemblage dans ce manuel Apr s une p riode de temps d entreposage et ou de non utilisation le barbecue gaz Ducane devrait tre v rifi pour des fuites de gaz et des obstructions au br leur avant utilisation Voir les instructions dans ce manuel pour les proc dures appropri es Ne faites pas fonctionner le barbecue gaz Ducane s il y a pr sence de fuite de gaz N utilisez pas de flamme pour v rifier les fuites de gaz Les mat riaux combustibles ne devraient jamais tre moins de 24 pouces du dessus du dessous du l arri re ou des c t s de votre barbecue gaz Ducane Ne mettez pas de housse de barbecue ou n importe quel autre objet in
100. tre grill au moyen d une allumette Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur lat ral du grill au moyen d une allumette au cas o l allumage lectronique ne fonctionnerait pas 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF positionnez tous les br leurs inutilis s sur OFF Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le Br leur lat ral ou de ne pas patienter 5 min utes pour laisser le gaz se dissiper si le Br leur lat ral ne s allumait pas peut provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure ou la mort 2 Ouvrez l admission de gaz principale 3 Placez l allumette dans le porte allumette puis frottez l allumette AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus d un barbecue ouvert 4 Enfoncez le bouton de commande du Br leur lat ral puis positionnez le sur HI 5 Ins rez le porte allumette et allumez l allumette travers la grille pour allumer le Br leur lat ral Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage AVERTISSEMENT Si le br leur ne s allume pas tournez le bouto
101. trode s tincelle au tube d allumage Essayez l allumage par tincelle plusieurs fois Le br leur s allume t il avec une allumette V rifiez pour vous assurer que les ports du br leur l obturateur l extr mit du br leur venturi et le s orifice s sont libres de toute obstruction De plus si votre gril a t entrepos pour une p riode de temps prolong e v rifiez pour vous assurez qu aucune toile d araign e a t form dans l obturateur l extr mit du br leur venturi ou au dessus des orifices IMPORTANT Si le br leur principal choue encore a l allumage assurez vous qu il y a coulement de gaz au x br leur s en tentant d allumer un br leur avec une allumette Si le br leur s allume par allumette alors v rifiez le syst me d allumage Si pour tout raison le syst me d allumage ne fonctionne toujours pas suivez les instructions d allumage par allumette Si une allumette allume le br leur v rifiez l allumeur voir la Section Maintenance du br leur lat ral Si vous avez encore une flamme faible veuillez contacter le d taillant pour assistance suppl mentaire ou appelez le service a la client le au 1 800 DUCANES Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes gr ce ces m thodes veuillez contacter le Repr sentant du service client de votre r gion l aide des coordonn es disponibles sur notre site Internet Connectez vous sur www ducane com 49 MAINTENANCE
102. tte m thode acc l ra galement le processus de cuisson et vous donnera une saveur en surface plus cors e et fum e Si vous pr f rez la cuisson plus lente qui s embrase moins nous sugg rerons la m thode du couvercle ouvert Nous recommandons toujours la cuisson avec votre couvercle FERM si vous tes dans un endroit venteux ou un climat plus froid Votre gril au gaz Ducane a t con u et construit pour vous offrir une flexibilit et une performance de cuisson maximum Soyez cr atif essayez des m thodes de cuisson diff rentes sur votre gril pour d termin er laquelle correspond le mieux votre besoin il n y a aucune bonne ou mauvaise fa on de cuisiner seulement des styles individuels diff rents AVERTISSEMENT Veuillez vous rappelez que ceci est un appareil de cuisson au gaz pour l ext rieur Plusieurs en droits du gril produisent une chaleur extr me Nous avons pris toutes les pr cautions pour vous prot ger des r gions de contact Toutefois il est impossible d isoler toutes les r gions temp rature lev e Par cons quent utilisez votre bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage avec ce produit Nous sugg rons de prot ger et de couvrir vos mains durant le fonctionnement du gril Ne d placez pas votre gril lorsqu il est en fonction ou encore chaud au toucher Attendez jusqu ce que votre unit soit teinte et bien refroidie avant de le d placer d un endr
103. uipment and no such representations are binding on Ducane This Limited Warranty applies only to products sold at and purchased from a retail entity excluding on line auction services DUCANE PRODUCTS Co Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 www ducane com Ducane Products Co por el presente documento garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta parrilla a gas de la Serie Inoxidable de Ducane que estar libre de defectos de materiales y fabricaci n desde la fecha de adquisici n asi Garantia limitada de diez anos Gabinete de acero inoxidable y tapa de la parrilla excluyendo descoloraci n y rasgu os Garant a limitada de cinco a os Rejillas para cocci n en acero inoxidable Quemadores primarios de la parrilla en acero inoxidable Insertos de quemadores laterales Quemadores para asador en acero inoxidable Garant a limitada de dos a os Motor del asador e Sistema de encendido Todas las dem s partes Los anteriores per odos de garant a s lo se aplican a parrillas usadas en ambientes no comerciales cuando sean ensambladas y operadas de acuerdo con las instrucciones impresas que acompa an la parrilla Ducane puede solicitar una prueba v lida de su fecha de adquisici n Por favor guarde su recibo de compra o la factura como prueba razonable Esta Garant a Limitada se limitar a la reparaci n o reempla
104. ure that the lid is in the full open postion any time you attempt to light your grill Failure to open the lid could lead to delayed ignition which may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property Check your parts list or your authorized dealer for the proper replacement hose assembly For base cabinet model grills it will be necessary to go behind your grill to check the hose 13 NORMAL OPERATION Snap Ignition Operation A Always open the lid before igniting the burners Each control knob has its own igniter electrode built in To create a spark you must push the control knob in A and turn to START High B This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube C You will hear a snap from the igniter You will also see a 3 5 orange flame coming from the burner lighting tube at the left side of the burner D Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube E and insure ignition Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Preheat
105. usarla Despu s de encender cierre la tapa y precaliente la parrilla por 10 minutos en HIGH alto Esto asegurar que el rea de cocina est lo suficientemente caliente para una barbacoa apropiada ADVERTENCIA Nunca deje su parrilla desatendida Esto guardar contra posibles incendios de grasa que puedan salir fuera de control Los incendios de grasa pueden ser severos y causar da os a la parrilla a la propiedad y lesiones al cuerpo Cocinando con Tapa Abierta o Cerrada Cocinando con la tapa abierta o cerrada depende de su preferencia personal Se recomienda cocinar con la tapa cerrada si le gusta cocinar a temperaturas m ximas chamuscando Este m todo tambi n apresurar el proceso de cocinar y le dar un sabor m s robusto ahumado del aire libre Si prefiere cocinar m s lento con menos llama le aconsejamos el m todo con la tapa abierta Siempre recomendamos que cocine con la tapa CERRADA si est en un lugar de mucho viento y en un clima fr o Su parrilla Ducane ha sido dise ada y construida para darle la mayor flexibilidad mientras cocine Sea creativo intente diferentes maneras de cocinar sobre su parrilla para determinar qu le queda mejor no hay una manera correcta ni equivocada para cocinar sino diferentes estilos ADVERTENCIA Por favor acu rdese que ste es un aparato de gas para cocinar al aire libre Muchas reas de la parrilla generan tremendas temperaturas Hemos
106. utes to let the gas clear before trying again to light burner 6 Verify Side Burner has ignited by visual inspection of a flame HELPFUL HINTS Flare Ups Any time you cook fatty foods over an open flame you can expect flare ups Flare ups are caused by the flash which occurs when the natural juices fall on the heat distribu tion plates Controlled flare ups give foods their delicious outdoor flavor and appear ance Excessive flare ups may occur when your grill is not level or when cooking fatty foods such as spare ribs and chicken parts especially if the cooking temperature is set too high These flare ups should be controlled or your food will burn although it will not burn nearly as much as you might think even in the direct flame WARNING Do not spray or pour any liquid into the cooking box to control flare ups Doing so will void your warranty and may damage the grill To help control flare ups we suggest using leaner cuts of meats and trimming excess fat from the meats to be grilled Also your grill should be level If flare ups do occur use the Low control setting and relocate the meat on the cooking grid until the flare ups have subsided To prevent food from sticking to the grid preheat the cooking surface with the hood down for 10 minutes Place the meat product on the grid and allow it to remain there for at least half of the suggested grilling time It is unnecessary to
107. y system of the grill If this becomes necessary see your dealer for additional information What is Natural Gas Natural gas often called methane is a safe modern fuel Natural gas is supplied by your local utility and should be readily available if your house is already heated with gas Portable Installation Limited portability can be afforded to the grill head when mounted on the portable cart All grill heads mounted on this portable cart and cabinet model grills so equipped can be moved about 10 feet away from the main gas supply Ducane recommends moving the grill at least two 2 feet from the gas supply and any combustible surfaces After the gas supply has been run and checked for leaks in accordance to the assembly instructions you are ready to grill To connect the hose to the gas supply pull back the outer fitting insert the hose fitting all of the way and release the outer fitting This process will produce a gas joint Follow special storage instructions located in the Helpful Hints section of this manual for proper care of your grill and its gas hose NATURAL GAS INSTALLER S GUIDE This guide is a recommendation for natural gas installations It advises the installer as to the size tubing that is necessary on a natural gas installation depending on how far the grill is located from the house All tubing should be anticorrosive tin lined copper or an AGA approved alternate Operating pressure of the grill is 7 water colum
108. zo de partes que se pruebe que estaban defectuosas bajo un uso normal y no comercial y que tras ser examinadas indiquen a satisfacci n de Ducane que efectivamente est n defectuosas Antes de devolver cualquier parte por favor contacte al Servicio al Cliente de Ducane al 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 Si Ducane confirma el defecto y aprueba la reclamaci n Ducane elegir reemplazar dicha parte sin ning n cargo Si se le solicita que devuelva las partes defectuosas los costos de transporte deber n ser asumidos por usted Ducane devolver las partes al comprador con flete o timbre pagado por anticipado Esta Garant a Limitada no cubre fallos o dificultades de operaci n debidos a accidentes abuso mal uso alteraci n mal manejo vandalismo instalaci n inadecuada uso en empresa comercial mantenimiento indebido e incluye pero no se limita a da os causados por insectos al interior de los tubos quemadores como se describe en el manual del usuario El deterioro o da o debido a condiciones clim ticas extremas tales como granizo huracanes terremotos o tornados no est cubierto por esta Garant a Limitada El deterioro o la decoloraci n debidos a la exposici n a qu micos bien sea directamente o en la atm sfera no est n cubiertos por esta Garant a Limitada No hay ninguna otra garant a expresa salvo las que est n contenidas en este documento y cualquier garant a impl cita aplicable de comerciabilidad y adecuaci n es

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