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Ducane 3400 Gas Grill User Manual

1. 7 Verifique que el quemador del asador giratorio se haya encendido comprobando visualmente la existencia de la llama El quemador irradiar un color rojizo A ADVERTENCIA Nunca deje a la barbacoa desatendida Esto prevendr que un posible fuego de grasa se salga de control Los fuegos de grasa pueden ser graves y causar da os a la barbacoa y a la propiedad al igual que lesiones corporales A ADVERTENCIA Por favor recuerde que ste es un artefacto de cocinar a gas para uso al aire libre Muchas reas de la barbacoa generan calor extremo Hemos tomado todas las precauciones para protegerlo de las reas de contacto Sin embargo es imposible aislar todas las reas de alta temperatura Por lo tanto utilice el buen juicio y cierto grado de precauci n al asar en este producto Le sugerimos usar una mano cubierta y protegida durante la operaci n de la barbacoa No mueva la barbacoa mientras est funcionando o est caliente al tacto Antes de moverla de un lugar a otro espere hasta que la unidad est apagada y debidamente enfriada El no acatar esta advertencia pudiera resultar en lesiones personales OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER USO DEL ASADOR GIRATORIO ADVERTENCIAS Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar el asador giratorio Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre Retire el motor y almac nelo en un lugar seco c
2. DANGER Le non respect des mesures de s curit intitul es Danger Avertissement et Attention contenues dans ce Manuel de l utilisateur peut entra ner des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t AVERTISSEMENT Ne stockez pas de bouteille de propane liquide de rechange ou de bouteille de propane liquide d branch e au dessous ou proximit de ce barbecue Un montage incorrect peut tre dangereux Veuillez suivre avec attention les instructions pour le montage de ce manuel Apr s une p riode de stockag et ou d inutilisation ce barbecue gaz Ducane devrait faire l objet d une d tection de fuites de gaz et d obstruction du br leur avant toute utilisaiton Voir les instructions de ce manuel pour conna tre les proc dures correctes N utilisez pas le barbecue gaz Ducane en cas de fuite de gaz N utilisez pas de flamme pour d tecter les fuites de gaz Les mati res inflammables ne devraient jamais se trouver une distance de 24 pouces ou moins du haut du bas ou des c t s de votre barbecue gaz Ducane Ne placez pas de b che de barbecue ni aucun objet inflammable sur le barbecue ou dans la zone de stockage au dessous du barbecue Votre barbecue gaz Ducane ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les parties accessibles du barbecue peuvent tre tr s chaudes Maintenez les jeunes enfants l cart pend
3. ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES DE LA BARBACOA UTILIZANDO UN CERILLO En caso de que el encendido fallase siga los sencillos pasos indicados a continuaci n para encender el los Quemador es Principal es de la barbacoa con un cerillo A ADVERTENCIA Aseg rese de que hayan transcurrido 5 minutos desde el ltimo intento de encendido Siempre que trate de encender la barbacoa aseg rese de que la tapa est en la posici n totalmente abierta El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignici n retrasada la cual pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o explosi n que cause da os a la propiedad A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 1 Abra la tapa y aseg rese de que todos los quemadores est n en la posici n OFF apagados A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est n encendiendo los quemadores principales o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva que puede causar lesiones corporales o la muerte Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro Coloque el cerrillo en el portacerillos y enci ndalo Presione la perilla de control del QUEMADOR PRINCIPAL seleccionado y girela a la posici n HI fuego alto Inserte el portacerillos y el cerillo alumbrado a trav s de la parrilla de cocci n para encender el Quemador Principal seleccionado Si no se encendiese e
4. APAGADO ELECTRONIC IGNITER 9 MED REAR ROTISSERIE BURNER NORMAL OPERATION A WARNING Do not lean over an open barbecue Push the ROTISSERIE BURNER control knob in and turn to HI Hold match holder and lit match to the middle of the Rotisserie Burner to ignite If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure O al A WARNING If burner does not light turn the selected burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before trying again to light burner s 7 Verify Rotisserie Burner has ignited by visual inspection of a flame The burner will glow red A WARNING Never leave a grill unattended This will guard against possible grease fires getting out of control Grease fires can be severe and cause grill damage property damage and bodily harm A WARNING Please remember that this is an outdoor gas cooking appliance Many areas of the grill generate extreme heat We have taken every precaution to protect you from the contact areas However it is impossible to isolate all high temperature areas Therefore use good judgment and a certain degree of caution when grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touch Wait until your unit is turned off and properly cooled d
5. aA ta hh le ik ea ade a Ae N OFF ARRETE APAGADO ELECTRONIC A DANGER Failure to open the lid while igniting the side IGNITER burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in a explosive flame up which can cause bodily injury or death 1 Open the lids and make sure that all burners are in the OFF position 2 Turn main gas supply on 3 Push the SIDE BURNER control knob in and turn to HI Push in the electronic ignition button 5 If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure Verify Side Burner has ignited by visual inspection of a flame D O A WARNING If ignition still does not occur turn control knob OFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner with match See Match Lighting instructions MATCH LIGHTING YOUR GRILL SIDE BURNER Follow the simple steps listed below to match light the Side Burner of grill in the event electronic ignition fails OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC h D N mb Open the lids and check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise DANGER Failure to open the lid while igniting the Side Burner or not waiting 5
6. gaz Ducane ont t r gl s en usine pour le m lange correct d air et de gaz L aspect de flamme correct est pr sent D Tube du br leur Les extr mit s vacillent en jaune de temps autre L g rement bleue FJ Y Bleu fonc e Sa O Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur appliquez la i A O proc dure de nettoyage du br leur principal ROD NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Pour nettoyer les ports de gaz de vos br leurs principaux utilisez une brosse a poils durs pour brosser les orifices Reportez vous a Inspection et nettoyage des grilles anti araign es insectes pour le retrait du tube du brdleur Vous pouvez maintenant soulever le tube du br leur pour le sortir de son bo tier et l inspecter l int rieur avec une lampe torche Nettoyez l int rieur des br leurs au moyen d un fil de fer un portemanteau d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les ouvertures du clapet d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoyez les orifices des valves sur les valves Utilisez une brosse poils durs en acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Ceci vous permet de vous assurer que tous les ports du br leur sont compl tement ouverts A AVERTISSEMENT N largissez pas les ports du br leur lorsque vous le nettoyez 69 MAINTENANCE ANNUELLE REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX 1 Votre barbecue gaz D
7. NORMAL OPERATION Use only a Ground Fault Interrupter GFI protected circuit with this outdoor cooking gas appliance A When using an extension cord make sure it is not in contact with a hot or sharp surface A Outdoor extension cords should be marked with the letters W A and a tag stating Suitable for use with outdoor appliances Do not cut or remove the grounding prong from the rotisserie motor power cord or use an adapter of 2 prongs Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface Do not expose to rain To reduce the risk of electric shock keep extension cord connection dry and off the ground A short power cord is supplied to reduce the risk of tripping over the cord Extension cords may be used but caution must be taken to prevent tripping over the cord In absence of local codes the rotisserie motor must be grounded electrically in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 A WARNING When cooking with the rotisserie use only the two outside main burners to enhance the cooking process Set the burners to Medium or Low A WARNING Do not use the main burners on high when using the rotisserie Failure to follow this warning will lead to an overheating condition which could damage grill components and cause bodily harm A WARNING Set up the rotisserie with food before lighting Rotisserie Burner OPERATING T
8. el tanque dentro de la abertura de la base Coloque la v lvula viendo hacia la parte trasera de la barbacoa Ducane recomienda el uso de cilindros fabricados por Manchester y Worthington con una capacidad para 47 6 Ibs de agua Otros cilindros pudieran ser aceptables usarlos en la aplicaci n siempre y cuando sean compatibles con los medios de retenci n del artefacto vea las ilustraciones IMPORTANTE Si existiesen c digos locales que aplicasen para barbacoas de gas port tiles usted deber acatarlos La instalaci n debe acatar los c digos locales o en la ausencia de estos bien sea el c digo nacional de gases combustibles National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 el c digo para las instalaciones de gas natural y propano Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 o el c digo de manejo y almacenaje de propano Propane Storage and Handling Code B149 2 seg n apliquen e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n Las reas alrededor del cilindro de gas propano licuado deben estar despejadas y sin desperdicios IMPORTANTE El sistema de suministro del tanque de propano l quido debe 1 Contar con un dispositivo de alivio de seguridad que tenga comunicaci n directa con el espacio de vapor del tanque ACOPLAMIENTO CONECTOR TIPO 1 Todos los reguladores de las barbacoas
9. CURIT Que vous soyez entre deux voyages d aventure travers le pays bord de votre v hicule de loisir ou la recherche d un lieu de stockage pour la bouteille de propane liquide qui fournit le combustible de votre grill d ext rieur gardez l esprit quelques r gles de s curit de base propos du stockage des bouteilles de propane liquide portatives Ne stockez pas de bouteilles que celles ci soient pleines ou vides l int rieur de votre domicile de la zone d habitation d un v hicule de caravaning d un garage d une cave ou d un atelier Il n est pas probable que du propane liquide fuie des bouteilles mais si cela se produisait le combustible pourrait tre expos des tincelles en provenance d automobiles d outils lectriques ou d autres appareils Lors du stockage ou du transport de votre bouteille de PL celle ci doit demeurer en position verticale Ne couchez jamais votre bouteille de PL sur le c t que celle ci soit pleine ou vide Ne stockez jamais de bouteille de rechange proximit de votre grill A ATTENTION Ne transportez ou ne d placez jamais votre grill ou la bouteille de votre grill sans fermer d abord la valve manuelle de votre bouteille de gaz propane liquide A ATTENTION Mettre un bouchon antipoussi re sur la sortie du robinet d une bouteille qui n est pas utilis e Utiliser uniquement le type de bouchon antipoussi re fourni avec le robinet de la bouteille D autres types
10. Instructions section of this manual 27010341 06 10 08 LP US ENGLISH DANGERS AND WARNINGS DANGER Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner s Manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNING Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue Improper assembly may be dangerous Please carefully follow the assembly instructions in this manual After a period of storage and or non use the Ducane gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures Do not operate the Ducane gas barbecue if there is a gas leak present Do not use a flame to check for gas leaks A Combustible materials should never be within 24 inches of the top back or sides of your Ducane gas barbecue Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue A Your Ducane gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use A You should exercise reasonable care when operating your Ducane gas barbecue It will be hot during cooking and should never be left unattended or moved while in operation Should the burners go out while in operation turn all gas valves off
11. Remarque Ne serrez pas les fixations completement Serrez a la main uniquement jusqu a ce que la totalit des l ments soit install e 11 m 1100 DOOD Zi A Y Note Fully tighten all fasteners at this time Nota Apriete completamente todos los sujetadores ahora Remarque Serrez la totalit des fixations maintenant 12 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE Connect all wires to the ignition box in any order Depending on your model one terminal will not be used and will not have a wire connection A Conecte todos los alambres en la caja de ignici n en cualquier orden Dependiendo en le modelo de su asador uno de los orificios podra ser inactivo y no necesitara la conexion de un alambre A Raccordez tous les cables au bo tier d allumage sans vous soucier de l ordre selon lequel vous effectuez les branchements Selon le mod le un terminal ne sera pas utilis et ne disposera d aucun branchement de cable A ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE 14 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE A OBSERVACI N Siempre quite la rejilla de calentamiento cuando est usando el sistema rotativo REMARQUE Enlevez toujours la grille de chauffage lors de l utilisation de la r tisserie A WARNING The rotisserie motor
12. UNE ALLUMETTE Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur principal ou les Br leurs principaux de votre grill au moyen d une allumette au cas o l allumage ne fonctionnerait pas A AVERTISSEMENT Assurez vous que 5 minutes se sont coul es depuis la derni re tentative d allumage Assurez vous que le couvercle est compl tement ouvert chaque fois que vous tentez d allumer votre grill Le fait de ne pas ouvrir le grill pourrait entra ner un retard d allumage susceptible de provoquer des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus d un barbecue ouvert mb Ouvrez le couvercle et assurez vous que tous les br leurs sont ferm s positionn s sur OFF A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant lPallumage des br leurs principaux ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer des blessures ou la mort 2 Ouvrez l arriv e de gaz principale 3 Placez l allumette dans le porte allumettes et frottez la 4 Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL s lectionn et positionnez le sur HI Ins rez le porte allumettes et allumez l allumette travers la grille de cuisson pour allumer le Br leur principal s lectionn Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes
13. When the excess gas flow control feature is activated a small amount of gas is still flowing to the burners After turning OFF the cylinder valve wait at least 5 minutes for the gas to clear before attempting to light the barbecue Failure to do so may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death A DANGER Make sure that the lid is in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the lid could lead to delayed ignition which may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property A WARNING The burner control knobs must be in the OFF position before turning on the liquid propane cylinder tank valve If they are not in the OFF position when you turn on the LP cylinder valve the excess gas flow control feature will activate limiting the flow from the LP cylinder If this should occur turn off the LP cylinder valve and burner control knobs Start over Check your parts list or your authorized dealer for the proper replacement hose assembly For base cabinet model grills it will be necessary to go behind your grill to check the hose PREHEATING GRILL It is extremely important that your grill be up to temperature before you begin using it After lighting turn all burners on HI Close the lid and preheat the grill between 500 and 550 F 260 and 290 C for 10 minutes This preheating will ensure tha
14. o La barbacoa de gas Ducane ha sido dise ada y construida para darle el m ximo de flexibilidad y de desempe o culinario Sea creativo pruebe diferentes m todos de cocinar en su barbacoa para determinar cual corresponde mejor a sus necesidades no existe una manera de cocinar correcta o equivocada solamente diferentes estilos individuales A ADVERTENCIA Por favor recuerde que ste es un artefacto de cocinar a gas para uso al aire libre Muchas reas de la barbacoa generan calor extremo Hemos tomado todas las precauciones para protegerlo de las reas de contacto Sin embargo es imposible aislar todas las reas de alta temperatura Por lo tanto utilice el buen juicio y cierto grado de precauci n al asar en este producto Le sugerimos usar una mano cubierta y protegida durante la operaci n de la barbacoa No mueva la barbacoa mientras est funcionando o est caliente al tacto Antes de moverla de un lugar a otro espere hasta que la unidad est apagada y debidamente enfriada El no acatar esta advertencia pudiera resultar en lesiones personales POST CALENTAMIENTO DE LA BARBACOA Con el fin de ayudar a limpiar la parrilla de cocci n y vaporizar por completo los jugos remanentes post caliente la barbacoa durante 10 minutos con los quemadores a fuego alto posici n HI y la tapa cerrada A PRECAUCI N No cubra la parrilla de cocci n durante el per odo de post calentamiento Tras el post c
15. rioration ou les dommages d aux conditions s v re de temp rature notamment gr les ouragans tremblements de terre ou tornades ne sont pas couvert par cette garantie limit e La d t rioration ou la d coloration d une exposition au produits chimique directement ou dans l atmosph re ne sont pas couverte par cette garantie limit e Il n y a pas d autres garantie expresse part celles d taill es et n importe quelle garantie tacite de qualit marchande et de compatibilit applicable est limit e la dur e de la p riode de couverture de cette garantie expresse limit e Certaines r gions ne permettent pas la limitation de garantie tacite donc la limitation ne pourrait vous tre applicable Ducane n est pas responsable des dommages indirects ou cons quents Certaines r gions ne permettent pas l exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou immat riels donc l exclusion ou la limitation ci haut mentionn e ne pourrait vous tre applicable Ducane n autorise aucune personne ou entreprise d assumer son nom n important quelle obligation ou responsabilit reli e la vente l installation l utilisation l enl vement le retour ou le remplacement de son quipement et ce notamment aucune r presentations de ce genre engage Ducane Cette garantie limit e s applique seulement aux produits vendu par ou procur chez un d taillant excluant tous sites de vente aux ench res en ligne
16. tier de cuisson B 5 La broche centrale de la r tissoire devrait pivoter de sorte que le c t le plus lourd de la viande ou de la volaille se trouve en bas Les grosses pi ces de viande peuvent n cessiter le retrait des grilles de cuisson pour permettre la rotation compl te de la broche 6 Branchez le moteur et mettez le en marche 7 Suivez les Instructions pour l allumage CUISSON AVEC LA R TISSOIRE Lorsque vous utilisez la r tissoire le couvercle doit tre ferm sauf pendant le badigeonnage La viande sauf la volaille et la viande hach e devrait tre amen e temp rature ambiante avant la cuisson 20 30 minutes devraient convenir la plupart des aliments Si la viande est congel e d congelez la compl tement avant la cuisson Attachez la viande ou la volaille avec une ficelle si n cessaire pour que sa forme soit aussi uniforme que possible avant de la placer sur la broche Retirez les grilles de cuisson et la plaque de maintien au chaud pour permettre aux aliments de tourner librement suivez les Instructions pour l allumage du br leur de la r tissoire dans Allumage lectronique du br leur de la r tissoire R glez le Br leur de la r tissoire sur MED HI en fonction de la temp rature de Pair l ext rieur Placez les aliments dans la zone du br leur Si vous souhaitez conserver les jus pour la sauce gravy placez un gouttoir directement au de
17. Cette r tissoire est con ue pour une utilisation en ext rieur uniquement A Retirezle moteur et stockez le dans un endroit sec lorsqu il est inutilis Ne touchez pas les surfaces a haute temp rature Utilisez des gants pour barbecue Cette r tissoire ne convient pas une utilisation par des enfants Afin de vous prot ger contre les dangers de l lectricit n immergez pas le cordon les prises ou le moteur dans l eau ni dans tout autre liquide D branchez le moteur de la prise secteur lorsqu il est inutilis ou avant de proc der son nettoyage Laissez refroidir avant d assembler ou d monter les pi ces du r tissoire A N utilisez pas la r tissoire pour un autre usage que celui pour lequel elle a t con ue Assurez vous que le moteur est teint OFF avant de le placer sur son support Ne faites pas foncitonner le moteur de la r tissoire si son cordon ou sa fiche sont endommag s N enclenchez pas le moteur du r tissoire s il est endommag ou s il ne fonctionne pas correctement Contactez le fabricant pour toute r paration Le moteur de la r tissoire est quip d un cordon d alimentation trois ergots raccordement a la terre pour votre protection contre le risque d lectrocution Le cordon d alimentation devrait tre branch directement dans une fiche trois ergots correctement raccord e la terre Si l utilisation d un cordon de rallonge
18. DUCANE PRODUCTS CO Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www ducane com PARTS LIST LISTA DE PIEZAS LISTE DES PIECES 4400 3400 4400 3400 4400 4 www ducane com PARTS LIST LISTA DE PIEZAS LISTE DES PIECES al e al e se als SU ES t M m MES 2 9 a 3 4 inkl ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE A CAUTION Although we take every effort to ensure that the assembly process is as easy and as safe as possible it is inherent with fabricated steel parts that corners and edges can cause cuts if improperly handled during assembly procedures Be careful while handling any parts during assembly It is strongly recommended that you protect hands with a pair of work gloves A PRECAUCI N Aunque hacemos todo el esfuerzo posible en asegurarnos de que el proceso de ensamblaje sea lo m s f cil y seguro posible es inherente a las partes fabricadas de acero que las esquinas y bordes pueden causar cortaduras si son mal manipuladas durante los procedimientos de ensamblaje Tenga cuidado al manipular cualquier parte durante el ensamblaje Enf ticamente le recomendamos protegerse las manos con un par de guantes de trabajo ATTENTION Bien que nous prenions toutes les mesures n cessaires afin de garantir que le processus de montage soit aussi simple et s r que possible il est inh rent aux pi ces fabriqu es en acie
19. Ducane de gas propano licuado est n equipados con una conexi n para tanques aprobada por UL seg n la m s reciente edici n de ASI 221 58 Esto requerir de un tanque de propano licuado equipado de manera similar con una conexi n tipo 1 en la v lvula del tanque Este acoplamiento tipo 1 permite realizar una conexi n r pida y totalmente segura entre la barbacoa de gas y el tanque de propano licuado Elimina la posibilidad de fugas a causa de una conexi n POL floja El gas no fluir del tanque a menos que el acoplamiento tipo 1 est totalmente encajado dentro del acoplamiento A ADVERTENCIA El acoplamiento de conexi n tipo 1 suministrado con la barbacoa no debe ser reemplazado por un tipo diferente de sistema de conexi n entre la barbacoa y el tanque Su eliminaci n resultar en la p rdida de la garant a y si se realiza de manera incorrecta pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o en una explosi n causando da os a la propiedad A ADVERTENCIA No permita que la manguera del regulador se enrolle hacia arriba en direcci n al fondo de la caja de los quemadores Estar montado para el retiro de vapor Incluir un collar sobre el tanque para proteger la v lvula del mismo Venir equipado con un dispositivo aprobado de protecci n contra el llenado excesivo OPD por su sigla en ingl s El tanque deber tener 12 pulgadas de di metro y 18 2 pulgadas de alto Debe venir provisto con un disposi
20. Les recommandations de la section Maintenance propos du nettoyage de votre grill et dans la section Utilisation normale propos du pr chauffage et du post chauffage de votre grill sont extr mement importantes pour deux raisons 1 Maintenir la cuisson de votre grill son niveau optimal en maintenant la propret des surfaces de cuisson et des composants diffusant la chaleur Maintenir la propret de votre grill est la meilleure mani re de conserver un grill avec une bonne cuisson Pour des raisons de s curit Un grill sale est susceptible de provoquer des feux de friture Y En fonction de la quantit de cuisson des types d aliments cuits de la quantit de pr chauffage et de post chauffage et de la quantit de nettoyage effectu s sur un grill tout grill est susceptible de subir un feu de friture Un d p t de graisses de viande des marinades de cuisson des sauces de badigeonnage le sel etc peuvent prendre feu et provoquer un feu de friture grave En cas de feu de friture sur un grill Ducane les flammes seraient probablement visibles au dessous du bo tier du br leur Un feu de friture grave pourrait entra ner la br lure du tuyau ou du r gulateur ce qui permettrait au gaz d alimenter le feu et de toute vidence aggraverait l incendie Tout type d incendie n cessite que les composants du grill tuyau r gulateurs bouteilles de PL etc impliqu s fassent l objet d une v rification avant
21. Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the lighting instructions Do not use charcoal or lava rock in your Ducane gas barbecue Never lean over open grill or place hands or fingers on the front edge of the cooking box Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners The Ducane gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces A Combustion by products produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the instructions outlined in the Assembly Guide section Remove all packing material before use Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an
22. Retirez le panneau de commande du grill MAINTENANCE ANNUELLE 7 Retirez les quatre 4 vis qui maintiennent le collecteur contre son support Pour retirer le tube du Brdleur de la r tissoire D comnectez le c ble d allumage de la r tissoire du module d allumage A Retirez les deux vis et les crous de la grille Rotis A Grate B Retirez le support arri re sup rieur A l arri re du grill pour acc der aux vis des br leurs de la R tissoire Desserez les deux vis et les crous qui maintiennent le support de la r tissoire C pour retirer le br leur de la r tissoire 8 Vous pouvez maintenant sortir un tube du br leur pour l inspecter EX NN 68 www ducane com MAINTENANCE ANNUELLE co En cas de pr sence de poussi re ou d impuret s sur les grilles brossez la les Grille s anti araign es insectes l g rement l aide d une brosse poils souple ex une vieille brosse dents A ATTENTION Ne nettoyez pas les Grilles anti araign es Dn insectes l aide d instruments durs ou tranchants Ne d placez pas les Grilles anti araign es insectes et n elargissez pas les ouvertures de la grille appelez le Service client le de Ducane au 1 800 382 2637 pour obtenir des pi ces de rechange 11 Pour le remontage inversez les tapes 2 10 NETTOYAGE DES GRILLES ANTI ARAIGN ES INSECTES Votre barbecue gaz Ducane
23. area in an upright position away from your gas grill PORTABLE INSTALLATION Complete portability is afforded to the grill head when mounted on the portable cart When so installed it is necessary to use a 20 Ib capacity liquid propane tank Use no other size The tank retainer is designed to accommodate only this size tank CHECKING GAS LEAKS Before operating your grill and after refueling check carefully to be certain that all connections are tight and there are no gas leaks The easiest way to do this is to mix up a little soapy water like you would for washing dishes Turn on the gas and brush a little of the mixture around fittings If new bubbles form you have a leak IMPORTANT The liquid propane tank supply system must 1 Have a safety relief device having direct communication with the vapor space of the tank 2 Be arranged for vapor withdrawal 3 Include a collar on the tank to protect the tank valve 4 Be equipped with a listed overfilling protection device OPD The tank should be 12 inches in diameter and 18 inches tall 5 Must be provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking appliances TYPE 1 CONNECTIVE COUPLING All Ducane liquid propane gas grill regulators are equipped with a UL listed tank connection as per the latest edition of ANSI Z21 58 This will require a liquid propane tank that is similarly equipped with a Type 1 connection in the ta
24. asador giratorio 1 Abra la tapa y aseg rese de que todos los quemadores est n en la posici n OFF apagados PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador del asador giratorio o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si ste no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 2 Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro 3 Retire la rejilla para calentar Nota Siempre retire la rejilla para calentar al usar el asador giratorio 4 Coloque el cerillo en el portacerillas y enci ndalo Es N OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER y MED REAR ROTISSERIE BURNER www ducane com OPERACION NORMAL A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta Presione la perilla de control del QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO y girela hacia HI fuego alto Coloque el portacerillos con el cerillo encendido en el medio del quemador del asador giratorio para encederlo Si no se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador seleccionado a la posici n OFF apagado y antes de tratar de nuevo espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe O1 O
25. asegurar que la barbacoa sea ensamblada de manera correcta y segura NIVELACI N Para una operaci n correcta de la barbacoa es importante que sea colocada sobre una superficie a nivel 35 CONEXION BARBACOAS DE GAS PROPANO LICUADO TIPO DE GAS Su barbacoa de propano licuado est ensamblada en f brica para funcionar usando s lo propano licuado Nunca intente hacer funcionar la barbacoa con gases diferentes al tipo especificado en la placa de datos de la barbacoa El regulador suministrado con la barbacoa de gas propano licuado est ajustado a una presi n de 11 pulgadas de columna de agua y s lo debe usarse con gas propano Este regulador y el ensamble de manguera suministrado de f brica debe ser utilizado al operar la barbacoa con un cilindro de propano licuado de 20 Ibs Si fuese necesario reemplazar la manguera o el regulador se requerir n de partes de repuesto especificadas por la f brica Por razones de seguridad y dise o la conversi n de una barbacoa Ducane que Opera con gas propano licuado a una que use gas natural requiere del cambio de todo el sistema de suministro de gas de la barbacoa Si esto fuese necesario MANEJO DEL GAS PROPANO LICUADO El gas propano debe manipularse y almacenarse con cuidado Le sugerimos que cuando lleve a llenar su tanque le solicite al distribuidor de gas que le d un breve curso sobre c mo manipular cuidar y almacenar los tanques de gas A la mayo
26. bouteille Lorsque ce poids est atteint l op ration de remplissage doit cesser Si la bouteille n est pas compl tement vide le r ajustement de la balance doit tre modifi afin de prendre en compte le propane PL d j dans la bouteille www ducane com RACCORDEMENT GRILLS GAZ PROPANE LIQUIDE A AVERTISSEMENT Une bouteille de PL propane est trop pleine si elle contient plus de 80 en poids de sa contenance totale de propane PL Une bouteille de PL propane mal remplie ou trop remplie peut tre dangereuse Si cette mesure de s curit n est pas appliqu e strictement un incendie entra nant la mort ou des blessures graves pourrait se produire Si une bouteille est trop pleine et que le soleil provoque le r chauffement de cette bouteille de PL une journ e chaude une bouteille laiss e au soleil ou stock e l int rieur une pression interne se cr e en raison de l expansion du propane qui provoque son tour le rejet de gaz PL par la soupape de soulagement de la pression de la bouteille La soupape de soulagement de la pression est un dispositif de s curit rendu obligatoire sur les bouteilles de propane de 20 Ib par le minist re des Transports afin d emp cher une d faillance catastrophique de la bouteille en raison d une pression excessive Le gaz PL rejet par la bouteille est inflammable et peut tre explosif D TECTION DES FUITES DE GAZ RETIREZ LE PANNEAU DE COMMANDE POUR LA D TECTION DES
27. burner venturi or over orifices On an LP grill if an extremely low flame is present or is hard to ignite the flow limiting device may have activated To reset the flow limiter turn all burners control knobs to HI Wait at least 1 minute Turn burner control knobs OFF reconnect the regulator to the cylinder Turn cylinder valve on slowly Refer to Lighting Insructions IMPORTANT Verify that the battery is in good condition and installed correctly If for any reason the igniter system is still inoperative follow match lighting instructions If the main burner s still fails to ignite make sure that there is gas flowing to the burner s by attempting to match light the burner s If the burners will match light then proceed with the ignition checkout If for any reason the igniter system is still inoperative follow match lighting instructions If you still have a poor flame please contact dealer for futher assistance or call Customer Service at 1 800 382 2637 If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area by calling 1 800 382 2637 TROUBLESHOOTING Yes you paid a lot of money for your grill but even an expensive grill doesn t clean and maintain itself and you want it to look good and function properly That s why this IMPORTANT section of your manual is so important This section gives you the information necessary to
28. de bouchons pourraient ne pas tre tanches et permettre des fuites de propane prot g en ext rieur derri re votre domicile ou votre garage mais o elle sera hors de port e des enfants Le propane liquide ne s vaporera pas car il se trouve l int rieur d un r cipient solide et herm tique Et il ne perdra rien de son contenu combustion propre m me s il reste l ext rieur toute l ann e A AVERTISSEMENT Lorsqu elle n est pas raccord e votre grill toute bouteille de gaz PL doit tre stock e en position verticale en un lieu frais ombrag ventil en ext rieur l cart de votre grill ou de toute autre source de chaleur Si ces informations ne sont pas suivies exactement un incendie provoquant la mort ou des blessures graves pourrait se produire REMPLISSAGE D UNE BOUTEILLE DE PROPANE Il est extr mement important que votre bouteille de PL soit remplie correctement lorsque vous l emmenez pour la recharger Assurez vous de faire appel a un revendeur de PL de bonne renomm e et demandez lui et regardez si possible comment il remplit la bouteille et comment il sait quand s arr ter Une bouteille de PL trop remplie peut tre dangereuse La bonne mani re de remplir une bouteille est le remplissage au poids La bouteille vide devrait tre plac e sur une balance et les poids de la r ajust s un poids qui permettrait que jusqu 80 du poids total du propane PL soit mis dans la
29. de sorte qu il produise plusieurs d clics BRULEURS AVEC UNE FLAMME Assurez vous que les ports du br leur le clapet l extr mit du br leur venturi et Si votre flamme est toujours de mauvaise MEDIOCRE le s orifice s ne soient pas obstru s De plus si votre grill a t stock pendant qualit veuillez contacter un revendeur pour une p riode prolong e effectuez une v rification pour vous assurer qu aucune toile plus d assistance ou appelez le Service d araign e ne s est form e l extr mit du clapet du br leur venturi ou au dessus client le au 1 800 382 2637 des orifices Sur un grill gaz PL si une flamme extr mement faible est pr sente ou si le grill est difficile allumer il est possible que le dispositif de r gulation du d bit se soit activ Pour r initialiser le limiteur de d bit positionnez tous les boutons de commande sur HI Patientez au moins 1 minute Positionnez les boutons de commande sur OFF raccordez nouveau le r gulateur la bouteille Ouvrez lentement la valve de la bouteille consultez les Instructions pour l allumage Si les probl mes ne peuvent pas tre corrig s en utilisant ces m thodes veuillez contacter le Repr sentant du service client le de votre r gion en appelant le 1 800 382 2637 MAINTENANCE Oui vous avez d pens beaucoup d argent pour votre grill mais m me un grill on reux ne se nettoie pas et ne s entretient pas tout seul et vous voule
30. de toda superficie caliente Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de California como causantes de c ncer defectos de nacimiento y otros da os reproductivos No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad debe estar correctamente ensamblada seg n las instrucciones indicadas en las Instrucciones de ensamblaje A Retire todo el material de empaque antes de usar No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera causar un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte Advertencia de la Propuesta 65 El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia qu mica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto No use un artefacto de cocci n a gas de uso al aire libre para otros prop sitos distintos a los indicados S LO UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO Utilice el regulador que viene suministrado con la barbacoa de gas Ducane A No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas mientras est funcionando la barbacoa Un cilindro d
31. des gants anti chaleur lorsque vous utilisez votre barbecue A Gardez tout cordon d alimentation lectrique et tuyau d alimentation en combustible l cart des surfaces chauff es Les d riv s de la combustion produits lors de l utilisation de ce produit contiennent des agents chimiques reconnus par l Etat de Californie comme provoquant le cancer des anomalies la naissance ou d autres troubles de la reproduction A N utilisez ce barbecue que si toutes les pi ces sont en place L appariel doit tre assembl correctement conform ment aux instructions pr sent es dans la section Guide de montage Retirez la totalit de l emballage avant utilisation N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s Proposition 65 Avertissement Le fait de manipuler le mat riau en laiton du produit vous expose au plomb une mati re qui selon l Etat de Californie provoque des cancers des pathologies cong nitales ou d autres pathologies similaires N oubliez pas de vous laver les mains avant de manipuler ce produit N utilisez pas l appareil de cuisson au gaz d ext rieur d autres fins que celles pour lequel il a t con u APPAREILS A GAZ PROPANE LIQUIDE UNIQUEMENT Util
32. device required on 20 Ib propane tanks by the Department of Transportation to prevent a catastrophic tank failure due to excessive pressure LP gas released from the tank is flammable and can be explosive GAS LEAK CHECKS Remove Control Panel for Leak Testing mk Remove control knobs Remove the two 2 screws and washers holding each valve to the control panel and control knob bezel Loosen the control panel by removing two 2 screws from each side of the front control panel Pull control panel away from gril NO D Never use a match or flame for leak detection Use soapy water or testing solution Brush the solution onto connection points and look closely for bubbles indicating escaping gas If leaks are detected shut off the main gas supply valve and securely retighten connections then repeat the leak test On cabinet models perform this operation before placing the tank into its storage compartment After placing the tank in the compartment recheck the tank to see if any connections were disturbed A WARNING Never use an open flame when testing for gas leaks Use of an open flame may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property CHECK 1 Side burner hose to side burner valve 2 Gas supply hose to manifold connection A WARNING If there is a leak at connection 1 or 2 retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with
33. entity excluding on line auction services DUCANE PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 www ducane com Esta Garantia Limitada no cubre fallos o dificultades de operacion debidos a accidentes abuso mal uso alteraci n mal manejo vandalismo instalaci n inadecuada uso en empresa comercial mantenimiento indebido e incluye pero no se limita a da os causados por insectos al interior de los tubos quemadores como se describe en el manual del usuario El deterioro o da o debido a condiciones clim ticas extremas tales como granizo huracanes terremotos o tornados no est cubierto por esta Garant a Limitada El deterioro o la decoloraci n debidos a la exposici n a qu micos bien sea directamente o en la atm sfera no est n cubiertos por esta Garant a Limitada No hay ninguna otra garant a expresa salvo las que est n contenidas en este documento y cualquier garant a impl cita aplicable de comerciabilidad y adecuaci n est limitada a la duraci n del per odo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada Algunas regiones no admiten una limitaci n al tiempo de duraci n de una garant a impl cita de forma que esta limitaci n no aplica para usted Ducane no es responsable por ning n da o especial indirecto o resultante Algunas regiones no admiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o resultantes de fo
34. et liquides inflammables dans le voisinage de cet appareil ni de tout autre appareil Le non respect de cette mesure de s curit pourrait entra ner un incendie une explosion et des blessures MONTAGE Assurez vous que votre grill est mont correctement Des instructions de montage d taill es sont fournies avec chaque grill et donnent des proc dures de montage sp cifiques pour chaque mod le Veuillez suivre ces instructions avec soin pour garantir le montage correct et sans danger du grill NIVELAGE DU SOL Il est important pour une utilisation correcte du grill que celui ci se trouve sur une surface plane www ducane com RACCORDEM ENT GRILLS GAZ PROPANE LIQUIDE TYPE DE GAZ Votre gril au propane est fabriqu en usine pour fonctionner en utilisant seulement le propane Ne tentez jamais de faire fonctionner votre gril en utilisant un autre gaz que celui sp cifi sur la plaque signal tique du gril Le r gulateur fourni avec votre gril au gaz propane est r gl pour une pression de 275 mm 11 pouces de colonne de leau et doit tre utilis avec le gaz propane seulement Ce r gulateur et le tuyau assembl s en usine doivent tre utilis s en faisant fonctionner votre gril avec une bouteille de gaz propane de 20 Ib Si le remplacement du tuyau et ou du r gulateur devient n cessaire les pieces sp cifi es par l usine sont requises Pour des raisons de s curit et de conception la conve
35. exceso de flujo y limitar el flujo de gas desde el tanque de propano licuado Si esto llegase a ocurrir cierre la v lvula del tanque de propano y las perillas de control del quemador Empiece de nuevo Revise la lista de partes o contacte a un distribuidor autorizado para el ensamble de manguera de repuesto correcto Para los modelos de barbacoas con bases con gabinetes ser necesario ir detr s de la barbacoa para revisar la manguera PR CHAUFFAGE DU GRILL Il est extr mement important que votre grill soit amen temp rature avant que vous commenciez l utiliser Apr s l allumage r glez tous les br leurs sur HI Fermez le couvercle et pr chauffez le grill entre 500 et 550 F 260 et 290 C pendant 10 minutes Ce pr chauffage garantira que la grille de cuisson soit suffisamment chaude pour une grillade correcte AVERTISSEMENT Ne laissez jamais un grill sans surveillance afin d emp cher que les ventuels feux de friture ne deviennent incontr lables Les feux de friture peuvent tre graves et provoquer une d t rioration du grill des dommages la propri t et des blessures FERMEZ LE COUVERCLE POUR FAIRE LES GRILLADES Nous vous recommandons de toujours cuisiner avec le couvercle FERME si vous vous trouvez dans une zone vent e ou si le climat est froid Votre grill gaz Ducane a t con u et fabriqu pour vous donner un maximum de souplesse et de performance de cuisson Soyez cr ati
36. explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death Proposition 65 Warning Handling the brass material on this product exposes you to lead a chemical known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash hands after handling this product Do not use an outdoor cooking gas appliance for purposes other than intended LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY Use the regulator that is supplied with your Ducane gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator or any gas fitting while your barbecue is in operation A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinder with a damaged valve Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly Do not use in a building garage or any other enclosed area If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department 2009 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co used with permission AA 2 www ducane com WARRANTY GARANTIA GARANTIE Ducane Products Co hereby warr
37. fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage A AVERTISSEMENT Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur s lectionn sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le s br leur s nouveau O1 A a 6 V rifiez que le Br leur principal ou les Br leurs principaux se sont allum s en effectuant une inspection visuelle de la flamme OFF ARR T APAGADO 1 ELECTRONIC IGNITER HI N OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER AAN 59 UTILISATION NORMALE ALLUMAGE ELECTRONIQUE DU BRULEUR LATERAL Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur lat ral de votre grill OFF ARRETE APAGADO ELECTRONIC DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle en allumant le IGNITER bruleur lateral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le bruleur lateral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer des blessures ou la mort Ouvrez les couvercles et assurez vous que tous les br leurs sont positionn s sur OFF 2 Ouvrez l arriv e de gaz principale 3 Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR LATERAL et positionnez le sur HI 4 Enfoncez le bouton d allumage lectronique 5 Si l appareil n
38. lo trae a fuego alto posici n HI durante 20 minutos con la tapa cerrada y luego apagarlo posici n OFF Esto templa la barbacoa ENCENDIDO DE LA BARBACOA A ADVERTENCIA Es importante cada vez que vaya a usar la barbacoa inspeccionar la longitud completa de la manguera de la l nea de gas Si es evidente que sufre de excesiva abrasi n o desgaste o est cortada la manguera debe reemplazarse antes de poner a funcionar el artefacto A PELIGRO Cuando se activa el control de exceso de flujo una peque a cantidad de gas sigue a n fluyendo a los quemadores Despu s de cerrar la v lvula del tanque y las perillas de control del quemador espere por lo menos 5 minutos para que el gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer esto podr a resultar en una llamarada explosiva que pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte A PELIGRO Siempre que trate de encender la barbacoa aseg rese de que la tapa est en la posici n totalmente abierta El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignici n retrasada la cual pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o explosi n que cause da os a la propiedad A ADVERTENCIA Las perillas de control del quemador deber n estar en la posici n OFF apagadas antes de abrir la v lvula del tanque de propano licuado Si no lo estuviesen cuando abra la v lvula del tanque de propano licuado se activar el control de
39. mind some basic safety rules about storing portable liquid propane tanks Don t store the tanks whether full or empty inside your home the living area of an R V a garage basement or workshop It isn t likely that liquid propane will leak from the tanks but if it should the fuel could be exposed to sparks from automobiles power tools or other appliances When storing or transporting your LP tank it must remain in an upright position Never lie your LP tank down on its side whether it is full or empty Never store a spare tank near your grill A CAUTION Never transport or move your grill or grill tank without first closing the manual valve on your liquid propane gas tank A CAUTION Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane The best place to store a liquid propane tank is in a shady or protected spot outdoors behind your home or garage but where it is out of reach of children Liquid propane won t evaporate because it s in a strong closed container And it won t lose any of its clean burning heat content even if left outside year round A WARNING When not connected to your grill any LP gas tank must be stored in an upright position in a cool shady ventilated outdoor location away from your grill or any other he
40. minutes to allow the gas to clear if the Side Burner does not light may result in an explosive flame up which can cause bodily injury or death NO Turn main gas supply on Put match in the match holder and strike match io A WARNING Do not lean over an open barbecue Push in Side Burner control knob and turn to HI Insert match holder and lit match through trivet to ignite the Side Burner If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure O1 a A WARNING If burner does not light turn the Side Burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before trying again to light burner O Verify Side Burner has ignited by visual inspection of a flame NO 2 www ducane com NORMAL OPERATION ROTISSERIE BURNER ELECTRONIC IGNITION Follow the simple steps listed below to light the Rotisserie Burner of your grill A DANGER Failure to open the lid while igniting the Rotisserie Burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the Rotisserie Burner does not light may result in a explosive flame up which can cause bodily injury or death Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position 2 Turn main gas supply on 3 Remove warming rack Note Always remove the warming rack when using the rotisserie 4 Push the ROTISSERIE B
41. n ser asumidos por usted Ducane devolver las partes al comprador con flete o timbre pagado por anticipado Par la pr sente Ducane Products Co garantie l ACHETEUR ORIGINAL du gril au gaz en acier inoxydable Ducane qu elle sera sans vices de mat riaux et de fabrication partir de la date d achat tel que suit Garantie Limit e de Cing Ans e Gril de cuisson en acier inoxydable e Brdleurs primaire en acier inoxydable e Insertions du bruleurs du c t e br leurs de tournebroche en acier inoxydable Garantie Limit e de trois Ans e Gril de cuisson maill es Garantie Limit e de deux ans e Moteur du tournebroche e syst me d allumage e Toutes autres pi ces La Les p riode s de garantie ci haut mentionn s applique seulement au grils personnel et non ceux qui sont utilis s dans un milieu commercial quand assembl et op r selon les instructions inclues avec le gril Ducane pourra exiger une preuve d achat valable Veuillez conserver votre preuve d achat ou votre facture comme preuve Cette garantie sera limit e la r paration ou le remplacement de pi ces qui s av rent tre d fectueux sous des conditions d utilisation normal non commercial et qui apr s exam indiquera la satisfaction de Ducane s une d fectuosit Avant de retourner les pi ces veuillez contacter le service a client le de Ducane au 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 This Limited Warranty does not cover fai
42. o la muerte N NO Abra el suministro de gas en la tuberia de suministro Coloque el cerrillo en el portacerillos y enci ndalo A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta Presione la perilla de control del Quemador Lateral y g rela a la posici n HI fuego alto Inserte el portacerillo junto con el cerillo a trav s del tr pode para encender el Quemador Lateral Si no se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del Quemador Lateral a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo oo h O1 O Verifique que el Quemador Lateral se haya encendido comprobando visualmente la existencia de la llama 41 OPERACION NORMAL ENCENDIDO ELECTRONICO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Para encender el quemador del asador giratorio siga los sencillos pasos indicados a continuacion PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador del asador giratorio o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si este no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Abra la tapa y aseg rese de que todos los quemadores est n en la pos
43. por lo menos una vez al a o Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento La barbacoa no se calienta de manera pareja Uno o m s quemadores no se encienden D PELIGRO El no corregir estos sintomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y danos a la propiedad PATRON DE LA LLAMA DEL QUEMADOR PRINCIPAL Los quemadores de la barbacoa de gas Ducane han sido ajustados en la fabrica para que les entre la mezcla correcta de aire y gas Aca se muestra el patron correcto de la llama D Tubo quemador Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 3 Q Azul claro L Azul oscuro NZ y Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga las instrucciones de limpieza del quemador ROD LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL Para limpiar los orificios de gas de los quemadores principales use una brocha de cerdas fuertes Consulte Inspeccion y limpieza de las mallas contra insectos y aranas para sacar el tubo quemador Ahora puede sacar el tubo quemador de la caja de quemadores e inspeccionar la parte de adentro con una linterna Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre
44. problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea llamando al 1 800 382 2637 RESOLUCI N DE PROBLEMAS S usted pag mucho dinero por su barbacoa pero incluso una barbacoa cara no se limpia y se da mantenimiento a s misma y usted quer que se vea bien y funcione correctamente Es por ello que esta secci n del manual es tan importante Esta secci n le brinda la informaci n necesaria para ayudarlo a mantener su barbacoa como nueva y en buen estado de funcionamiento El leer y acatar las instrucciones en esta secci n har que su inversi n en la barbacoa se pague a s misma durante muchos a os PROGRAMA TRIMESTRAL DE MANTENIMIENTO DE LA BARBACOA Se recomienda que se siga el siguiente procedimiento de mantenimiento cada 90 d as pero es absolutamente necesario llevar a cabo este mantenimiento por lo menos una vez al a o Al hacerlo prolongar la vida til de la barbacoa de gas LIMPIEZA DE LA TAPA MESAS LATERALES GABINETE Y TABLERO DE CONTROL Para eliminar cualquier acumulaci n de grasa utilice una esponja o toalla no abrasiva con una soluci n de agua tibia y detergente l quido IMPORTANTE En todo momento mantenga la zona del artefacto despejada y libre de materiales combustibles gasolina y otros vapores y l quidos inflamables No ubique la barbacoa de tal manera que se obstruya el flujo de aire de combusti n y de ventil
45. r gionaux le moteur de la r tissoire doit tre raccord la terre lectriquement conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code de l lectricit canadien CSA C22 1 A AVERTISSEMENT Lorsque vous cuisinez avec la r tissoire utilisez uniquement les deux br leurs principaux ext rieurs pour optimiser le processus de cuisson R glez les br leurs sur Medium ou Low A AVERTISSEMENT N utilisez pas les br leurs principaux sur High lorsque vous utilisez la r tissoire Le non respect de cette mesure de s curit entra nera un tat de surchauffe susceptible de d t riorer les composants du grill et de provoquer des blessures A AVERTISSEMENT Pr parez la r tissoire en y pla ant les aliments avant d allumer le Br leur de la R tissoire UTILISATION DE LA R TISSOIRE 1 Enfoncez la broche centrale de la r tissoire au centre de l aliment 2 Faites glisser la broche de droite pour la refixer la broche de la r tissoire Enfoncez les dents des deux broches l int rieur des aliments Les aliments devraient tre centr s sur la broche Serrez manuellement les vis des broches 3 Placez le palier gauche de la r tissoire dans la fente du bo tier de cuisson A 4 Ins rez l extr mit droite de la broche dans le bo tier du moteur puis faites glisser le moteur sur le support de montage Assurez vous que le palier droit est en face de la fente du bo
46. segundos 3 Siga las instrucciones de encendido CIERRE ACTIVADO POR TEMPERATURA La tuerca pl stica grande en el ensamble del regulador est dise ada en coordinaci n con una v lvula de retenci n en la v lvula del cilindro para cerrar el flujo de gas al quedar expuesta a temperaturas entre 240 y 300 F En caso de fuego o de rotura de la manguera uno de los elementos de protecci n funcionar para controlar o parar el caudal de gas proveniente del cilindro de propano Nunca trate de usar equipos da ados IMPORTANTE Al conectar o reemplazar cualquier tuber a de gas con roscas o conexiones todas las juntas deben sellarse con compuesto sellador a prueba de fugas aprobado para usarse con gas natural y gas propano Tras realizar las conexiones revise todas las juntas para comprobar que no existen fugas aplicando agua jabonosa con una brocha SUGERENCIAS DE SEGURIDAD PARA LOS TANQUES DE PROPANO LICUADO Recuerde de manipular los tanques port tiles de propano licuado con sumo cuidado cuando lo lleve a su expendedor para rellenarlo Evite dejar caerlos o golpearlos contra objetos agudos Los tanques de propano licuado son s lidos y resistentes pero una serie de golpes fuertes pueden da arlos Al transportar el tanque a su expendedor local de gas propano aseg rese de que la v lvula est bien cerrada y que tenga la cubierta protectora puesta en su sitio Recueste el tanque en posici n segura y de pie de manera que no
47. spray cooking product is also helpful This spray should only be used prior to lighting your grill but never during the cooking period Use of spray cooking products can leave a black stain on areas of your cook grate This is not harmful and does not affect cooking however if this becomes an appearance problem the best way to remove the discoloration is by placing the cooking grate in a self cleaning oven during the clean cycle WHEN USING THE ROTISSERIE A WARNING The rotisserie motor must be stored indoors when not in use Do not leave it mounted on the grill When using the rotisserie the hood must be closed except when basting 2 Important Always light rotisserie burner with the hood in the full open position 3 It is important to evenly balance the meat on the spit rod Proper balancing will lead to more even cooking and prolong the life of the rotisserie motor 4 Pliers may be used to tighten thumb screws on meat forks when larger cuts of meat are being cooked 5 Use twine to secure the meat on the spit rod especially fowl or other cuts of meat that require tying ROTISSERIE BRACKET MOTOR BRACKET SIDE When mounting the spit rod motor onto the motor bracket right side burner box the ears of the motor bracket must be fully inserted into the spit motor slots Accomplish this by sliding the spit motor down to the stops of the spit motor bracket The spit rod should not be making surface contact with th
48. tubo quemador para su inspecci n MANTENIMIENTO ANUAL 9 Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas cepillelas suavemente con un brocha de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes viejo D TS AN SEXY SN A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas V 10 Sila malla contra ara as e insectos se da ase o no pudiese limpiarse llame a Atenci n al Cliente de Ducane al 1 800 382 2637 para que le suministren las piezas de repuesto 11 Para rearmar siga en reverso los pasos 2 al 10 arriba indicados LIMPIEZA DE LAS MALLAS CONTRA ARA AS E INSECTOS Su barbacoa de gas Ducane al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la compuerta de cierre del aire Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de la compuerta de cierre del aire causando un da o serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas de dicha compuerta de cierre del aire Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos
49. un b timent ou de tout endroit ferm tel que votre maison votre garage ou votre v hicule de plaisance Lorsque vous choisissez un emplacement pour votre grill choisissez un emplacement ext rieur s r loign de toutes surfaces inflammables ou combustibles et l cart des voies de passage Ducane recommande fortement un cart de 24 par rapport aux surfaces combustibles et de 120 10 pieds par rapport tout r cipient contenant un combustible ou par rapport des bouteilles de propane Veuillez consulter vos codes r gionaux pour conna tre les restrictions suppl mentaires ventuelles concernant l emplacement ou l utilisation de votre grill Dans la mesure o votre grill utilise du gaz il a besoin d air pour une bonne combustion Ne disposez pas votre grill de mani re faire obstacle au flux d air n cessaire la combustion et l a ration autour du grill Chaque fois que possible ajustez la position de votre grill afin de r duire la probabilit que celui ci ne soit attis par le vent A ATTENTION N utilisez jamais votre grill au dessous d un toit suspendu inflammable A ATTENTION Ce grill n est pas con u pour tre install l int rieur d un v hicule de loisir ni pour y tre attache II n est pas non plus con u pour tre install dans la cabine ou sur le pont d un bateau A AVERTISSEMENT Pour votre s curit ne stockez pas ou n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs
50. un colgador de ropa enderezado funcionar bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores Esto es para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A ADVERTENCIA Al limpiar no agrande las aberturas del quemador UT www ducane com MANTENIMIENTO ANUAL REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES La barbacoa de gas DUCANE debe estar APAGADA y enfriada CIERRE el gas en la fuente Retire la parrilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor dejando expuestos los tubos quemadores 4 Saque la perillas del panel delantero las molduras decorativas y el m dulo de ignici n para el encendido electr nico de los quemadores 5 Luego retire el panel delantero Vea Inspecci n de las mallas contra insectos y ara as para sacar el tubo quemador 6 Para rearmar siga los pasos 3 al 5 de arribe en reverso A PRECAUCI N Las aberturas del quemador 1 deber n posicionarse correctamente sobre los orificios de la v lvula 2 Verifique que el ensamblaje est hecho correctamente antes de atornillar el m ltiple panel delantero en su sitio A ADVERTENCIA Despu s de reinstalar las l neas de gas y antes de usar la barbacoa deber verificarse de que no haya fugas
51. usando una soluci n de agua y jab n SS S REEMPLAZO DE LA BATER A DEL ENCENDEDOR DE LOS QUEMADORES Desatornille el bot n del encendedor saque la bater a vieja y reempl cela con una nueva Requiere 1 bater a alcalina AA Debe eliminarse el pl stico que envuelve a la bater a antes de instalarla A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Representante de Atenci n al Cliente de Ducane en su rea llamando al 1 800 382 2637 para solicitarle partes de repuesto Ducane genuinas A ADVERTENCIA No trate de reparar ning n componente que transporte o queme gas sin antes contactar a Ducane Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad DUCANE Affinity 3400 amp 4400 Guide de l utilisateur du Grill gaz PL Montage pg 5 27010341 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ DANGER S il y a une odeur de gaz 1 Coupez l admission de gaz de l appareil 2 Eteindre toute flamme nue 3 Ouvrir le couvercle 4 Si Podeur persiste loignez vous de l appareil et appelez imm diat
52. v rifiez tous les joints afin de d tecter toute fuite l aide d une solution d eau savonneuse et d une brosse CONSIGNES DE S CURIT RELATIVES LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE Souvenez vous de manipuler votre bouteille de propane liquide avec soin lorsque vous l emmenez chez votre revendeur pour la faire remplir Evitez de la faire tomber ou de la cogner contre des objets tranchants Les bouteilles de propane liquide sont fabriqu es pour tre robustes mais une s rie de secousses violentes pourraient d t riorer la bouteille Lorsque vous transportez la bouteille chez votre revendeur de gaz propane assurez vous que la valve est bien ferm e et que le couvercle de protection est en place Fixez bien la bouteille en position verticale de sorte qu elle ne puisse pas rouler dans votre v hicule Si vous pr voyez de faire des arr ts pour d autres achats ou courses faites remplir votre bouteille de gaz propane liquide au dernier arr t avant votre retour chez vous V rifiez nouveau que la bouteille remplie est bien fix e en position verticale et lorsque vous rentrez chez vous retirez la bouteille remplie de votre v hicule Ne laissez jamais une bouteille de propane liquide portative l int rieur d un v hicule susceptible de surchauffer au soleil Votre revendeur de gaz propane liquide sera heureux de vous donnez des conseils de s curit suppl mentaires STOCKEZ LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE EN S
53. you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the heat distribution plates Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking 25 NORMAL OPERATION THE SMOKE IT TRAY The Smoke lt Tray uses presoaked wood chips For best results with faster cooking foods like steaks burgers and chops etc we recommend using finer wood chips because they ignite and create smoke faster For longer cooking foods such as roasts chicken and turkeys etc we recommend using larger wood chips because they ignite slowly and provide smoke for a longer period of time As you gain experience in using your Smoke lt Tray we encourage you to experiment with different types of wood chips and chunks to find the smoke flavor that best suits your taste TO USE THE SMOKE IT TRAY As a starting point soak wood chips in water for at least 30 minutes before using Wet wood will produce more smoke flavor Place a handful of wood chips in the bottom of the Smoke lt Tray As you gain experience in smoking increase or decrease the amount of wood to suit your taste Note Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food WARNING Make sure the grill is off and cool before handling cooking grate and or Smoke lt Tray Heating the Smoke It Tray There are two methods for using your Smoke It Tray 1 Place Smoke lt Tray above th
54. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 A 2009 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Ducane is a registered trademark of Weber Stephen Products Co used with permission Arts or antiques Artes o antig edades Arts ou antiquit s Bicycling Ciclismo Bicyclette Boating or sailing Nautica o velerismo Bateau ou navigation Buying videos Comprar videos Achat de vid os Subscribing to cable TV Suscripci n a televisi n por cable Inscriptions la TV cabl e Camping or hiking Acampar o excursionismo a pie Camping ou marche Attending cultural arts or events Asistir a artes culturales o eventos Assister a des repr sentations artistiques ou a des v nements culturels Dieting Hacer dieta R gime alimentaire Donating to charity Donar a obras caritativas Dons a des organismes caritatifs Fishing Pesca P che Foreign travel Viajes al extranjero Voyages l tranger Gardening or plants Jardineria o plantas Jardinage ou plantes Golf Golf Golf Grandchildren Nietos Petits enfants Houseplants Plantas de interior Plantes d int rieur Hunting Caza Chasse Motorcycles Motocicletas Motocyclettes Needlework Costura Couture My cat Mi gato Mon chat My dog Mi perro Mon chien Listening to music on my CD player Escuchar musica en mi
55. AS CERTIFIED NPGA 27010341 LP SPANISH National PROPANEGAS Association PELIGROS Y ADVERTENCIAS PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de Peligros Advertencias y Precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosi n que cause da os a la propiedad A ADVERTENCIA No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de esta barbacoa El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje en este manual Despu s de un per odo de almacenaje o sin uso la barbacoa de gas Ducane deber revisarse antes de usarla para asegurarse de que no tenga fugas de gas u obstrucciones en los quemadores Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos No haga funcionar la barbacoa de gas Ducane si hubiese una fuga gas presente No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas de la parte superior la parte posterior o los lados de la barbacoa de gas Ducane A No coloque una funda para asadores ni cualquier otro elemento inflamable sobre o dentro del rea de almacenaje ubicada debajo de la barbacoa La barbacoa de gas Ducane nunca deber ser usada por ni os Partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calien
56. DUCANE Affinity 3400 amp 4400 LP GAS GRILL OWNER S MANUAL GU A DEL PROPIETARIO DEL ASADOR DE GAS LICUADO DE PROPANO PG 33 GUIDE DE L UTILISATEUR DU GRILL GAZ PL PG 52 Assembly Ensamblaje Montage pg 5 27010341 YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL A DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death or damage to property A WARNING 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance FOR HOUSEHOLD USE ONLY A SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR T FUTURE REFERENCE CERTIFIED Ca National PROPANE GAS Association Customer Service 1 800 DUCANES AWARNING Follow all leak check procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the barbecue was dealer assembled NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR OUTDOOR USE ONLY AWARNING Do not try to light this appliance without reading the Lighting
57. FUITES 1 Retirez les boutons de commande 2 Retirez les deux 2 vis et les rondelles maintenant chaque valve contre le panneau de commande et la collerette d encastrage des boutons de commande Desserrez le panneau de commande en retirant deux 2 vis de chaque c t du panneau de commande avant Eloignez le panneau de commande du grill en le tirant D N utilisez jamais d allumette ni de flamme pour la d tection des fuites Utilisez de l eau savonneuse ou une solution de test Badigeonnez la solution sur les points de raccord et recherchez avec soin des bulles indiquant que du gaz s chappe si vous d tectez des fuites fermez la valve d arriv e de gaz principale et resserrez bien les raccords puis recommencez le test de d tection des fuites Sur les mod les avec placard effectuez cette op ration avant de placer la bouteille l int rieur de son compartiment de stockage Apr s avoir plac la bouteille dans le compartiment v rifiez nouveau la bouteille pour voir si les raccords ont t perturb s A AVERTISSEMENT N utilisez jamais de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz L utilisation d une flamme nue pourrait provoquer des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t V RIFIEZ 1 La valve entre le tuyau du br leur et le br leur lateral 2 Le raccord entre le tuyau d alimentation en gaz et le collecteur A AVERTISSEMENT E
58. HE ROTISSERIE 1 Push the rotisserie shaft through the center of the food 2 Slide the right side spit fork back onto the shaft Insert the tines of both spit forks into the food The food should be centered on the shaft Tighten spit fork thumb Screws 3 Place left side bearing of rotisserie into cookbox slot A 4 Insert right end of spit into motor housing and slide motor onto mounting bracket Make sure that right side bearing lines up with cookbox slot B 5 The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry rotates down to the bottom Large cuts of meat may require the removal of the cooking grates to allow full rotation of the spit rod 6 Plug the motor in and turn it on 7 Follow Lighting Instructions COOKING WITH THE ROTISSERIE When using the rotisserie the lid must be closed except when basting Meats except poultry and ground meat should be brought to room temperature before cooking 20 to 30 minutes should be adequate for most foods If frozen defrost completely before cooking Tie meat or poultry with a string if necessary to make the shape as uniform as possible before putting it on the spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow Lighting Instructions for Rotisserie Burner under Rotisserie Burner Electronic Ignition Set Rotisserie Burner on MED HI based on outside air temperatures Place food within area of burner If
59. Rotis A Grate Encienda la parrilla de rostizado Rotis A Grate Una vez que la madera empiece a arder gire la perilla de control a la posici n LO fuego bajo Para un sabor m s ahumado saque una de las parrillas de cocci n y posicione la bandeja de ahumado Smoke lt Tray del lado izquierdo o derecho de la caja de cocci n Encienda el quemador m s cercano a la bandeja de ahumado Antes de cada uso vacie las cenizas de la bandeja de ahumado Smoke It Tray para Smoke lt Tray Una vez que la madera empiece a arder gire la perilla de control permitir el flujo apropiado de aire a la posici n LO fuego bajo Ww Limpieza de la bandeja de ahumado Smoke It Tray Nota el ahumar dejar un residuo de humo sobre la superficie de la bandeja de El humo comenzar a producirse en aproximadamente 10 minutos y durar tanto como ahumado Smoke lt Tray 45 minutos Si requiere un sabor a n m s ahumado vuelva a llenar la bandeja de ahumar Smoke lt Tray con astillas de madera Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine Este residuo no se puede eliminar y no afectar el funcionamiento de la bandeja de ahumado Smoke lt Tray En menor grado un residuo de humo se acumular dentro de su parrilla de gas Este residuo no necesita quitarse y no afectar adversamente al Nota despu s de volver a llenar la bandeja de ahumado Smoke lt Tray tardar 10 a funcionamiento de la barbacoa de gas 15 minutos en com
60. TALLING LIQUID PROPANE TANK The Propane tank is installed inside the base cabinet Lift the liquid propane tank through the front doors into the cabinet Rest the tank into the base opening Position the valve opening facing out to the rear of the grill Ducane recommends the use of cylinder manufacturer s Manchester and Worthington with a 47 6 lb water capacity Other cylinders may be acceptable for use with the appliance provided they are compatible with the appliance retention means see illustration IMPORTANT If there are local codes that apply to portable gas grills you will have to conform to them Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 Check that the area under the control panel and the bottom tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air The areas around the LP cylinder must be free and clear from debris HANDLING LIQUID PROPANE GAS Propane gas should be handled and stored with care We suggest asking your propane gas dealer when having your tank filled for a short course in handling care and storage of propane gas tanks Most dealers will be glad to instruct you on how to store and handle your tank Make sure your tank is never stored inside Keep it outside in a well ventilated
61. URNER control knob in and turn to HI 5 Push in the electronic ignition button 6 _ If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure 7 Verify Rotisserie Burner has ignited by visual inspection of a flame A WARNING If ignition still does not occur turn control knob OFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner with match See Match Lighting instructions A WARNING Do not use the main burners on high when using the rotisserie Failure to follow this warning will lead to an overheating condition which could damage grill components and cause bodily harm OFF ARRETE APAGADO ELECTRONIC IGNITER wy MED REAR ROTISSERIE BURNER MATCH LIGHTING YOUR ROTISSERIE BURNER Follow the simple steps listed below to match light the Rotisserie Burner of your grill in the event electronic ignition fails 1 Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position A DANGER Failure to open the lid while igniting the Rotisserie Burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the Rotisserie Burner does not light may result in an explosive flame up which can cause bodily injury or death 2 Turn main gas supply on 3 Remove warming rack Note Always remove the warming rack when using the rotisserie 4 Put match in the match holder and strike match OFF ARR T
62. When connecting or replacing any gas pipe with pipe threads or fittings all joints must be sealed with leak proof sealing compound approved for use with natural and propane gases After making connections check all joints for leaks using soapy water and a brush LIQUID PROPANE TANK SAFETY TIPS Remember to handle your portable liquid propane tank carefully when you take it to your dealer for a refill Avoid dropping it or bumping it against sharp objects Liquid propane tanks are sturdily constructed but a series of hard jolts could damage the container When transporting the tank to your local propane gas dealer make sure the valve is closed tightly and the protective cover is in place Prop the tank securely in an upright position so it can t roll around your vehicle If you plan to make stops for other shopping or errands have your liquid propane tank filled at the last stop before going home Again see that the refilled tank is secure in an upright position and when you return home remove the refilled tank from your vehicle Never leave a portable liquid propane tank inside a vehicle which may become overheated by the sun Your local liquid propane gas dealer will gladly offer you additional safety tips STORE LIQUID PROPANE TANK SAFELY Whether you re between cross country treks in your recreational vehicle or looking for a place to keep the liquid propane tank that provides fuel for your outdoor grill keep in
63. a almacene un tanque de reserva cerca de la barbacoa A PRECAUCI N Nunca mueva o transporte la barbacoa o el tanque de la barbacoa sin antes cerrar la v lvula manual en el tanque de gas propano licuado A PRECAUCI N Siempre que el cilindro est sin usarse coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la v lvula del mismo S lo instale sobre la salida de la v lvula el tipo de capucha antipolvo con la que vino provista la misma Otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas de propano El mejor lugar para almacenar un tanque de propano l cuado es un sitio sombreado o protegido al aire libre detr s de su casa o garaje pero que est fuera del alcance de los ni os El propano licuado no se evaporar dado a que est en un recipiente resistente y cerrado Y no perder nada de su limpio contenido calor fico aun si deja afuera todo el a o A ADVERTENCIA Cuando no est conectado a la barbacoa todo tanque de gas propano licuado debe almacenarse en una posici n parada en un sitio fresco sombreado y ventilado al aire libre y alejado de la barbacoa o de cualquier fuente de calor Si no se siguen estas instrucciones de manera exacta puede ocurrir un fuego con consecuencias letales o que cause lesiones serias LLENADO DE UN TANQUE DE PROPANO Es extremadamente importante que el tanque de propano licuado sea llenado correctamente cuando lo lleve a recargar Aseg rese de utilizar un expendedor de propano licuad
64. a barbacoa sucia es susceptible a los fuegos de grasa Y Seg n el uso que se le d a la barbacoa los tipos de alimentos cocinados la cantidad de pre y post calentamiento y cu n frecuente sea la limpieza que se le d a la barbacoa cualquier barbacoa es susceptible a los fuegos de grasa Una acumulaci n de grasa de carnes salsas de adobar salsas de rociar sales etc puede incendiarse y causar graves fuegos de grasa Si llegase a ocurrir un fuego de grasa en su barbacoa Ducane las llamas probablemente se ver n por debajo de la caja del quemador Un fuego de grasa grave pudiera causar que la manguera o el regulador se quemen lo cual permitir a que el gas alimentase el fuego y obviamente empeorase el mismo Cualquier tipo de incendio requiere que los componentes involucrados de la barbacoa manguera reguladores tanques de propano licuado etc sean revisados para mantener una operaci n segura Si se sospechase una fuga el sistema de suministro de gas manguera distribuidor tanque accesorios etc debe revisarse utilizando una soluci n de agua jabonosa para detectar la fuente de la fuga Si no s ubicase fuga alguna entonces lo m s probable es que el problema haya sido un fuego de grasa Un fuego de grasa puede ser lo suficientemente serio como para da ar la barbacoa o causar da os a la propiedad o lesiones corporales Ni Ducane ni usted desean que esto suceda Acate nuestras recomendaciones de limpieza para evitar
65. a gas de la Serie Inoxidable de Ducane que estara libre de defectos de materiales y fabricaci n desde la fecha de adquisici n asi Garant a limitada de cinco a os e Rejillas para cocci n en acero inoxidable e Quemadores primarios de la parrilla en acero inoxidable e insertos de quemadores laterales e Quemadores para asador en acero inoxidable Garant a limitada de tres a os e Rejillas para cocci n porcenlanizadas Garant a limitada de dos a os e Motor del asador e Sistema de encendido e Todas las dem s partes Los anteriores per odos de garant a s lo se aplican a parrillas usadas en ambientes no comerciales cuando sean ensambladas y operadas de acuerdo con las instrucciones impresas que acompa an la parrilla Ducane puede solicitar una prueba v lida de su fecha de adquisici n Por favor guarde su recibo de compra o la factura como prueba razonable Esta Garant a Limitada se limitar a la reparaci n o reemplazo de partes que se pruebe que estaban defectuosas bajo un uso normal y no comercial y que tras ser examinadas indiquen a satisfacci n de Ducane que efectivamente est n defectuosas Antes de devolver cualquier parte por favor contacte al Servicio al Cliente de Ducane al 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 Si Ducane confirma el defecto y aprueba la reclamaci n Ducane elegir reemplazar dicha parte sin ning n cargo Si se le solicita que devuelva las partes defectuosas los costos de transporte deber
66. a la posici n OFF apagadas y luego cerrar el suministro de gas en la fuente ALMACENAJE DE LAS BARBACOAS DE GAS PROPANO LICUADO Una vez haya terminado de cocinar y limpiar la barbacoa vea la secci n Mantenimiento para las instrucciones de limpieza apague la barbacoa Si el artefacto de cocci n a gas al aire libre no se est usando el gas deber cerrarse a nivel del cilindro de suministro Cuando se tenga que almacenar la barbacoa bajo techo debe desconectarse la conexi n entre el tanque de suministro de gas propano y dicho tanque debe sacarse de la barbacoa y almacenarse al aire libre en un espacio bien ventilado Cuando el tanque de suministro de gas propano no se saca de la barbacoa la barbacoa y el tanque deben almacenarse al aire libre en un espacio bien ventilado ESTIMACI N DEL CONTENIDO DE COMBUSTIBLE EN EL TANQUE DE PROPANO LICUADO Para estimar la cantidad de combustible propano en su tanque de gas tanque de propano sin man metro la barbacoa debe estar funcionando Coloque su mano sobre la parte superior del tanque y lentamente mu vala hacia abajo hasta que el tanque se sienta fr o al tacto Esto indicar la cantidad aproximada de gas propano en su tanque ORIFICIO DE LA V LVULA DE GAS A ADVERTENCIA Cualquier alteraci n hecha el orificio como por ejemplo el taladrarlo anular su garant a y pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en un fuego o explosi n que cause
67. a las instrucciones de encendido con un cerillo lesiones corporales a SS A A A A A A A A A Despu s de apagar el suministro de gas principal retire la parrilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor Pulse el bot n de encendido y verifique que el electrodo est enviando chispas al tubo de encendido Trate de presionar y sostener el encendedor de manera que haga clic varias veces QUEMADORES CON UNA LLAMA POBRE Revise los orificios la compuerta de cierre y el extremo venturi del quemador para asegurarse de que no tengan obstrucci n alguna Tambi n si la barbacoa ha estado guardada durante un prolongado per odo de tiempo revise que no se hayan formado telara as en el extremo del quemador en donde est la compuerta venturi o sobre los orificios Si todav a tiene una llama pobre por favor p ngase en contacto con el distribuidor para que le brinde ayuda al respecto o llame a Atenci n al Cliente por el 1 800 382 2637 Si en una barbacoa de propano licuado hubiese una llama sumamente baja o se dificulta encenderla el dispositivo limitador de flujo pudierahaberse activado Para restituir el limitador de flujo gire todas las perillas de control de los quemadores a la posici n HI fuego alto Espere por lo menos 1 minuto Gire las perillas a la posici n OFF y reconecte el regulador al cilindro Abra la v lvula del cilindro lentamente Refi rase a las Instrucciones de encendido Si los
68. aci n alrededor de la misma Como parte del programa de mantenimiento normal haga las revisiones necesarias para asegurarse de que todas las aberturas de ventilaci n est n despejadas y sin basura dentro de las mismas 47 MANTENIMIENTO LIMPIEZA DE LA PARRILLA DE COCCION Para mantener a la barbacoa operando correctamente la parrilla de cocci n debe limpiarse frecuentemente La parrilla de cocci n de acero inoxidable puede limpiarse f cilmente despu s de un per odo de post calentamiento Una vez completado el post calentamiento de 10 minutos apague el gas Abra la tapa con una mano cubierta y usando un cepillo de lat n frote la superficie de la parrilla La parrilla de cocci n de acero Ducane ha sido recubierta con un esmalte de porcelana resistente y duradero Usted encontrar que esta superficie de cocci n es extremadamente duradera a la vez que proporciona m s calor de manera directa a la superficie de cocci n para una cocci n m s r pida y m s econ mica LIMPIEZA DE LAS PLACAS DE DISTRIBUCI N DEL CALOR Las placas de distribuci n de calor recubiertas con un esmalte de porcelana tambi n deber n cepillarse con un cepillo de lat n de mango largo LIMPIEZA DE LA CAJA DEL QUEMADOR L mpiela cuando se saquen la parrilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor de la caja del quemador Utilizando agua jabonosa tibia y un pa o suave limpie las cenizas o dep sitos acumulados en la caja del q
69. age to property MAIN BURNER FLAME PATTERN The Ducane gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is shown Burner tube O 2 Tips occasionally flicker yellow 3 Light blue E AD 4 Dark blue Qe Y a If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the main EL y burner cleaning procedure bh CLEANING THE MAIN BURNER To clean the gas ports of your main burners use a stiff bristle brush to brush the openings Refer to Inspection and Cleaning of the Spider Insect Screens for the removal of the burner tube You can now lift the burner tube out of the burner box and inspect inside with a flashlight Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will work Check and clean the air shutter openings at the ends of the burners Check and clean the valve orifices on the valves Use a steel bristle brush to clean the outside of the burners This is to make sure that all burner ports are fully open A WARNING Do not enlarge the burner ports when cleaning 31 ANNUAL MAINTENANCE REPLACING THE MAIN BURNERS 1 Your Ducane gas barbecue must be OFF and cool 2 Turn OFF gas at source 3 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 4 Remove front panel knobs bezels and igniter Module for electronic ignition for the burne
70. alentamiento de la barbacoa gire las perillas de control a la posici n OFF apagadas CIERRE DEL TANQUE DE PROPANO Una vez se haya enfriado la caja de los quemadores deber cerrarse la v lvula del tanque de propano Si no desea esperar a que se enfr e la caja de los quemadores use la mano cubierta para cerrar la v lvula del tanque de propano WO OPERACION NORMAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Para encender el los Quemador es Principal es de la barbacoa siga los pasos sencillos indicados a continuaci n 1 Abra la tapa y aseg rese de que todos los quemadores est n en la posici n OFF apagados 2 Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro 3 Presione la perilla de control del QUEMADOR PRINCIPAL seleccionado y g rela a la posici n HI fuego alto 4 Pulse el bot n de encendido electr nico Si no se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido 5 Mediante la inspecci n visual de la llama verifique que el los Quemador es Principal es seleccionados se ha n encendido A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control a la posici n OFF cerrada y espere 5 minutos antes de encenderlo manualmente con un cerillo Vea las instrucciones de Encendido con cerillos OFF ARR T APAGADO aD ELECTRONIC IGNITER HI 7 N
71. an amainado Para prevenir que los alimentos se peguen a la parrilla precaliente la superficie de cocci n con la campana abajo durante 10 minutos Coloque la carne sobre la parrilla y mant ngala all durante por lo menos la mitad del tiempo de asado sugerido 2 Noes necesario estar volteando la carne permita que sta se dore y los jugos queden sellados dentro de la misma y luego a la mitad del per odo de cocci n volt ela del otro lado Al asar pollo siempre coloque el lado carnoso sobre la parrilla primero 3 El colocar una ligera capa de aceite sobre las carnes antes de asarlas tambi n ayudar El uso de un spray comercial para cocinar tambi n es til Este spray solamente deber usarse previo a encender la barbacoa pero nunca durante el per odo de cocci n El uso del spray puede dejar una mancha negra sobre la parrilla de cocci n Esto no causa da o alguno y no afectar la cocci n sin embargo si se convierte en un problema de apariencia la mejor manera de quitar la decoloraci n es de colocar la parrilla de cocci n dentro de un horno autolimpiante durante el ciclo de limpieza AL USAR EL ASADOR GIRATORIO A ADVERTENCIA El motor del asador giratorio debe guardarse bajo techo mientras no se est usando No lo deja montado sobre la barbacoa Al usar el asador giratorio la campana debe mantenerse cerrada excepto cuando se tenga que rociar al alimento con los jugos 2 Importante Siempre e
72. ant l allumage de votre grill mais jamais pendant le temps de cuisson L utilisation d un a rosol culinaire peut laisser une t che noire certains endroits de votre grille de cuisson Ceci n est pas dangereux et cela n a aucune influence sur la cuisson toutefois si cela devient un probl me d aspect la meilleure fa on de retirer la coloration est de placer la grille de cuisson dans un four nettoyage automatique pendant le cycle de nettoyage LORSQUE VOUS UTILISEZ LA R TISSOIRE A AVERTISSEMENT Le moteur de la r tissoire doit tre stock l int rieur lorsqu il est inutilis Ne le laissez pas monte sur le grill Lorsque vous utilisez la r tissoire le couvercle doit tre ferm sauf lorsque vous badigeonnez la viande 2 Important Allumez toujours le br leur de la r tissoire avec le couvercle compl tement ouvert 3 ll est important d quilibrer de fa on homog ne la viande sur la broche Un quilibre correct produira une cuisson plus homog ne et prolongera la dur e de vie du moteur de la r tissoire 4 Vous pouvez utiliser des pinces pour serrer les vis serrage manuel sur les broches lorsque de gros morceaux de viande sont r tis 5 Utilisez de la ficelle pour fixer la viande sur la broche en particulier la volaille ou d autres pi ces de viande qui ont besoin d tre ficel es SUPPORT DE LA R TISSOIRE C T SUPPORT DU MOTEUR Lorsque vous montez le moteur de la broche s
73. ant son utilisation Vous devriez faire preuve d une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue gaz Ducane Il sera chaud pendant la cuisson et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ni d plac pendant son utilisation Si les br leurs s teignaient pendant l utilisation du barbecue fermez toutes les valves d arriv e de gaz Ouvrez le couvercle puis patientez cinq minutes avant d essayer de rallumer les br leurs en suivant les instrucitons pour l allumage N utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue gaz Ducane Ne vous penchez jamais au dessus d un gril ouvert et ne placez jamais les mains ni les doigts sur l extr mit avant du bo tier de cuisson En cas de feu de friture fermez tous les br leurs et maintenez le couvercle ferm jusqu l extinction du feu N largissez pas les orifices de la valve ni les ports du br leur lorsque vous nettoyez les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Ducane devrait r guli rement faire l objet d un nettoyage m ticuleux Le gaz propane liquide n est pas du gaz naturel La conversion ou la tentative d utilisation de gaz naturel dans un appareil propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil gaz naturel est dangeresue et annulera votre garantie Ne tentez pas de d brancher tout raccord de gaz pendant l utilisation de votre barbecue Utilisez des maniques ou
74. ants to the ORIGINAL PURCHASER of this Ducane Stainless Series gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Five Year Limited Warranty e Stainless steel primary grill burners e Side Burner Inserts e Stainless steel rotisserie burners Three Year Limited Warranty e Porcelain Enameled cooking grates Two Year Limited Warranty e Rotisserie motor e Ignition system e All remaining parts The above warranty period s applies only to grills used in a non commercial setting when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying the grill Ducane may require valid proof of your date of purchase Please retain your receipt of purchase or invoice as reasonable proof This Limited Warranty shall be limited to repair or replacement of parts that prove defective under normal non commercial use and which on examination shall indicate to Ducane s satisfaction that they are defective Before returning any parts please contact Ducane s Customer Service at 1 800 DUCANES 1 800 382 2637 If Ducane confirms the defect and approves the claim Ducane will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportation charges must be paid by you Ducane will return parts to purchaser freight or postage prepaid Ducane Products Co por el presente documento garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta parrilla
75. ar esta advertencia pudiera conducir a un riesgo de fuego y a lesiones corporales y anular la garant a A PRECAUCI N POR SU SEGURIDAD No almacene material inflamable alguno en los gabinetes debajo de la caja de los quemadores de la barbacoa o en los alrededores de la misma A ADVERTENCIA Aseg rese de que su tanque de propano licuado sea llenado por un expendedor de propano acreditado Un tanque de propano licuado incorrectamente llenado o sobrellenado puede ser peligroso Un tanque de propano licuado sobrellenado en combinaci n con el calentamiento del mismo un d a caluroso de verano dejar el tanque expuesto al sol puede causar que la v lvula de alivio de presi n del tanque libere gas propano dado que el incremento en temperatura causa que el propano se expanda El gas propano liberado del tanque es inflamable y puede ser explosivo A ADVERTENCIA a No almacene ning n cilindro de reserva de propano licuado debajo o cerca de este artefacto b nunca llene el cilindro m s all de un 80 de su capacidad y c si las instrucciones a y b no se acatan al pie de la letra un fuego letal o causante de lesiones puede ocurrir A ADVERTENCIA Mantenga a todo cord n de suministro el ctrico y a la manguera de suministro de combustible alejados de toda superficie caliente A No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advert
76. as du bo tier du br leur Cette graisse peut tre gratt e puis jet e au moyen d un couteau mastic lame plate Utilisez une solution d eau savonneuse pour nettoyer apr s le grattage Des grillades prolong es avec le couvercle abaiss peuvent entra ner une accumulation de graisse l int rieur du couvercle qui commencera s cailler ce n est pas de la peinture Si ce ph nom ne se d veloppe nettoyez l int rieur du couvercle avec une solution d eau savonneuse chaude Veillez ne pas humidifier le br leur PR SERVEZ LE COUVERCLE LES PORTES ET LE PANNEAU DE COMMANDE Le couvercle les portes et le panneau de commande sont en acier inoxydable Pour conserver l acier inoxydable son meilleur aspect c est simple nettoyez le l eau savonneuse rincez l eau claire et s chez C est aussi simple que cela Nous recommandons l utilisation d une solution de liquide vaisselle dilu dans de l eau Pour les particules tenaces une brosse non m tallique peut tre utilis e N utilisez pas de brosse poils m talliques sur votre tag re de cuisson MAINTENANCE ANNUELLE A ATTENTION N utilisez pas de brosse ni de d tergents abrasifs sur le couvercle le placard et les tag res de votre grill car cela rayerait leur surface A ATTENTION Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez vous de frotter dans le sens du grain pour pr server l aspect de votre acier inoxydable FEUX DE FRITURE
77. as por su generosidad Le fait de mieux conna tre les personnes qui ach tent nos grills aide le personnel du service R amp D d velopper de nouveaux produits Ducane innovants Veuillez r pondre aux questions en fournissant les r ponses pour lesquelles vous vous sentez l aise et passez toute question que vous pr f rez laisser sans r ponse Nous vous remercions pour votre g n rosit 8 Are you Es usted Vous tes 1 L Male Hombre Un homme 2 Female Mujer Une femme 9 Are you married Est casado tes vous mari 1 Yes S Oui 2 No No Non 10 What s your date of birth Cu l es su fecha de nacimiento Quelle est votre date de naissance Month Mes Mois Day D a Jour Year A o Ann e 11 Including yourself how many people live in your household example 01 02 etc Incluy ndolo a usted cu ntos viven en su casa ejemplo 01 02 etc Vous compris combien de personnes composent votre foyer par exemple 1 an 2 ans etc Children under 18 Adults Ni os menores de 18 Adultos Enfants de moins de 18 ans Adultes 12 Do you own or rent the place you call home Posee o alquila el lugar que usted llama casa Poss dez vous ou louez vous le lieu que vous appelez votre domicile 1 L Own Propio Propri taire 2 L Rent Alquiler Locataire 13 What s your annual household income Cu nto es su ingreso familiar anual Quel est le reve
78. at distribution plates Controlled flare ups give foods their delicious outdoor flavor and appearance Excessive flare ups may occur when your grill is not level or when cooking fatty foods such as spare ribs and chicken parts especially if the cooking temperature is set too high These flare ups should be controlled or your food will burn although it will not burn nearly as much as you might think even in the direct flame A WARNING Do not spray or pour any liquid into the cooking box to control flare ups Doing so will void your warranty and may damage the grill To help control flare ups we suggest using leaner cuts of meats and trimming excess fat from the meats to be grilled Also your grill should be level If flare ups do occur use the LO control setting and relocate the meat on the cooking grid until the flare ups have subsided To prevent food from sticking to the grid preheat the cooking surface with the hood down for 10 minutes Place the meat product on the grid and allow it to remain there for at least half of the suggested grilling time 2 Itis unnecessary to keep flipping meat products allow them to sear and seal in their juices then halfway through the cooking period flip the meat product onto its other side When grilling chicken always place the meat side on the grill first 3 A light coating of oil applied to any of the meat products prior to grilling will also help The use of a commercial
79. at source If this information is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur FILLING A PROPANE TANK It is extremely important that your LP tank be filled properly when you take it to be refilled Be sure to use a reputable LP dealer and ask him and watch if possible how he fills the tank and knows when to stop An overfilled LP tank can be dangerous The proper way to fill a tank is by weight The empty tank should be placed on a scale and the scale weights readjusted to a weight which would allow up to 80 of the total weight of propane LP to be put into the tank When this weight is reached the filling operation must be ended If the tank is not completely empty the scale readjustment must be changed to consider the propane LP already in the tank www ducane com CONNECTION LIQUID PROPANE GAS GRILLS A WARNING An LP propane tank is overfilled if it contains more than 80 by weight of its total capacity of propane LP An incorrectly filled or an overfilled LP propane tank can be dangerous If this information is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur If a tank is overfilled and the weather causes the warming of the LP tank a hot day tank left in sun or stored indoors internal pressure is created due to expansion of the propane which in turn causes the LP gas to be released through the pressure relief valve on the tank The pressure relief valve is a safety
80. comme tout appareil a gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section du diffuseur 1 des tubes du br leur Ceci obstrue le d bit normal du gaz et peut provoquer le retour du gaz vers l obturateur d air Ceci pourrait provoquer un incendie a l int rieur et proximit des obturateurs d air au dessous du panneau de commande provoquant des d t riorations graves de votre barbecue L obturateur d air du tube du br leur est quip d une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures des obturateurs d air Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an De m me inspectez et nettoyez les Grilles anti araign es insectes si vous constatez l un des sympt mes suivant L odeur du gaz en association avec un aspect jaune et peu mobile des flammes du br leur Le barbecue n atteint pas la temp rature Le barbecue ne chauffe pas uniform ment Un ou plusieurs br leurs ne s allume nt pas D A DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus peut entra ner un incendie susceptible de provoquer des blessures graves ou la mort et provoquer des dommages la propri t ASPECT DE LA FLAMME DU BRULEUR PRINCIPAL Les br leurs du barbecue
81. conseillons galement de conserver ce manuel pour pouvoir vous y reporter ult rieurement A AVERTISSEMENT Votre grill a t con u pour fonctionner en utilisant uniquement le gaz sp cifi sur la plaque nominale Ne tentez pas de faire fonctionner votre grill avec d autres gaz Le non respect de cet avertissement pourrait entra ner un risque d incendie et des blessures et annulera votre garantie A ATTENTION POUR VOTRE SECURITE Ne stockez aucun mat riau inflammable dans les placards au dessous du bo tier des br leurs du grill ni dans le voisinage de votre grill A AVERTISSEMENT Assurez vous que votre bouteille de PL propane soit remplie par un revendeur de propane de bonne r putation Une bouteille de PL mal remplie ou trop pleine peut s av rer dangereuse Un remplissage excessif associ au r chauffement de la bouteille de PL une chaude journ e d ete la bouteille laiss e au soleil peut provoquer le rel chement de gaz PL par la soupape de s curit de la bouteille dans la mesure o l augmentation de la temp rature provoque l expansion du propane Le gaz PL rel ch par la bouteille est inflammable et peut tre explosif A AVERTISSEMENT a Ne placez pas de bouteille de gaz de rechange sous ou proximit de cet appareil b ne remplissez jamais la bouteille de gaz plus de 80 pourcent et c si les instructions a et b ne sont pas respect es avec exactitude cela pourrait provoquer un
82. creational vehicle When locating your grill choose a safe outdoor location away from flammable or combustible surfaces and out of traffic paths Ducane strongly recommends a 24 clearance to combustible surfaces and 120 10 feet to any fuel containers or propane cylinders Consult your local codes for possible additional restrictions on location or operation of your grill As your grill uses gas it requires air to burn properly Do not locate your grill in such manner to obstruct the flow of circulation and ventilation air around the grill When possible adjust your grills position to reduce the likelihood of wind blowing onto it A CAUTION Never operate your grill under any overhead combustible construction A CAUTION This grill is not intended to be installed in or attached to a recreational vehicle It is also not intended to be installed in or on a boat A WARNING For your safety do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Failure to follow this warning could lead to a fire explosion and bodily harm ASSEMBLY Make sure your grill is assembled properly Detailed assembly instructions are packed with each grill giving specific assembly procedures for each model Follow these instructions carefully to ensure the correct and safe assembly of the grill LEVELING It is important for the proper operation of the grill that it be located
83. creens with hard or sharp tools Do not dislodge the Spider Insect screens or On ann XA AS ROMY Ss yt Te a enlarge the screen openings 10 If the Spider Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned call Ducane Customer Service at 1 800 382 2637 for replacement parts 11 To reassemble reverse steps 2 through 10 CLEANING THE SPIDER INSECT SCREENS Your Ducane gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out the air shutter This could result in a fire in and around the air shutters under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube air shutter is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the air shutter openings We recommend that you inspect the Spider Insect screens at least once a year Also inspect and clean the Spider Insect screens if any of the following symptoms occur mb The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy 2 Barbecue does not reach temperature 3 Barbecue does not heat evenly 4 One or more of the burners do nat ignite A DANGER Failure to correct the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily injury or death and cause dam
84. da os a la propiedad amp o gt www ducane com CONSEJOS UTILES PROBLEMA ENCENDIDO ELECTRONICO QUEMADORES DE ASADO PRINCIPALES VERIFICACI N y REMEDIO Aseg rese de tener instalada una bater a fresca Aseg rese de que haya flujo de gas a los quemadores probando encenderlos con un cerillo Si se puede encender con un cerillo el problema est en alguna parte del sistema de encendido el cual tendr que revisarse e Revise que todos los cables est n conectados al cajetin de encendido e Aseg rese de que los cables est n correctamente insertados en los bornes de la caja de encendido A PRECAUCI N Siempre cierre el suministro de gas en el tanque antes de proceder con los procedimientos de resoluci n de problemas A ADVERTENCIA Siempre que vaya a encender la barbacoa la campana debe estar en posici n totalmente abierta El no hacerlo pudiera resultar un encendido retrasado que cause IMPORTANTE Revise que la bater a est en buenas condiciones e instalada correctamente Si por cualquier raz n el sistema de encendido todav a no funcionase siga las instrucciones de encendido con un cerillo Si el los quemador es principal es a n no llegan a encenderse aseg rese de que el gas fluye hacia estos tratando de encenderlos con un cerillo Si los quemadores se enciende con un cerillo entonces revise el sistema de encendido Si por cualquier raz n el sistema de encendido todav a no funcionase sig
85. e Rotis A Grate Light the Rotis A Grate After wood starts to smolder turn control knob to LO 2 Fora more smoky flavor remove one of the cooking grates and position the Smoke lt Tray to the left or right side of cookbox Light the burner closest to the Smoke lt Tray After wood starts to smolder turn control knob to LO Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes If you require more smoke flavor refill the Smoke It Tray with wood chips Keep the lid of the grill closed while cooking Cleaning the Smoke It Tray Before each use empty the Smoke lt Tray of ash to allow proper air flow Note Smoking will leave a smoke residue on the surface of the Smoke lt Tray This residue cannot be removed and will not affect the function of the Smoke It Tray To a lesser degree a smoke residue will accumulate on the inside of your gas grill This DANGER residue need not be removed and will not adversely affect the function of your gas grill Note After refilling Smoke lt Tray smoke will take about 10 to 15 minutes to start again Do not use any flammable fluid in the Smoke It Tray to ignite the wood This will cause serious bodily injury NO o gt www ducane com HELPFUL HINTS FLARE UPS Any time you cook fatty foods over an open flame you can expect flare ups Flare ups are caused by the flash which occurs when the natural juices fall on the he
86. e commande et le plateau inf rieur sont libres de d bris risquant de g ner la circulation de l air de combustion ou de ventilation Les alentours de la bouteille de propane liqu fi doivent tre d gag s et libres de d bris COUPLAGE DE RACCORD DE TYPE 1 Tous les r gulateurs des grills gaz propane liquide Ducane sont quip s de raccords de bouteilles homologu s par PUL conform ment la derni re dition de PANSI Z21 58 Ceci n cessitera une bouteille de propane liquide quip e elle aussi d un raccord de Type 1 dans la valve de la bouteille Ce couplage de Type 1 vous permet d effectuer une jonction rapide et totalement s re entre votre grill gaz et votre bouteille de propane liquide II limine le risque de fuites provoqu es par un raccord POL mal serr Le gaz ne sortira pas de la bouteille sauf si le couplage de Type 1 est compl tement engag l int rieur du couplage AVERTISSEMENT Le couplage de raccord de Type 1 fourni avec votre grill ne doit pas tre remplac par un syst me de raccord de grill bouteille d un type diff rent Le retrait de ce couplage provoquera l annulation de la garantie et s il est mal effectu pourrait entra ner des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t A AVERTISSEMENT Ne laissez pas le tuyau du r gulateur former une boucle vers le bas du bo tier du br leur IMPORTANT La bout
87. e de l allumage lectronique 1 Ouvrez le couvercle et assurez vous que tous les br leurs sont positionn s sur OFF A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant lPallumage du Br leur de la R tissoire ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le Br leur de la R tissoire ne s allumait pas peut entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer des blessures ou la mort 2 Ouvrez l arriv e de gaz principale 3 Retirez la grille de maintien au chaud Remarque Retirez toujours la grille de maintien au chaud lorsque vous utilisez la r tissoire 4 Placez l allumette dans le porte allumette et frottez la A AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus d un barbecue ouvert OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER wy MED REAR ROTISSERIE BURNER UTILISATION NORMALE 5 Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR DE LA ROTISSOIRE et positionnez le sur HI 6 Tenez le porte allumette et allumez l allumette au milieu du Br leur de r tissoire pour l allumer Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage A AVERTISSEMENT Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur s lectionn sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le s br leu
88. e en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido Verifique que cada Quemador Lateral se haya encendido comprobando visualmente la existencia de la llama 2 A ADVERTENCIA Si el quemador a n no se enciende gire la perilla del control a la posici n OFF cerrada y espere 5 minutos antes de proceder a encender manualmente con un cerillo Vea las instrucciones de Encendido con cerillos ENCENDIDO CON CERILLO DEL QUEMADOR LATERAL DE LA BARBACOA En caso de que el encendido electr nico fallase siga los sencillos pasos indicados a continuaci n para encender con un cerillo el Quemador Lateral de la barbacoa 1 Abra la tapa del quemador lateral Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del relojpara asegurar de que est en la posici n OFF coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n OFF empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER D PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias
89. e propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su proveedor de propano licuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada A Aunque su cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n No lo use en una edificaci n garaje o cualquier otra rea cerrada Si usted ve huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano l quido 1 Apartese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al departamento de bomberos de la localidad 2009 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co used with permission A gt AAA AA AAA AAA 34 www ducane com INFORMACION SOBRE LA SEGURIDAD IMPORTANTE Le instamos a que lea cuidadosamente este manual y a seguir las recomendaciones en el mismo Esto le ayudara a asegurarse de disfrutar del funcionamiento de su nueva barbacoa de gas Duchan de la manera mas amena y sin problemas Tambi n le aconsejamos guardar este manual para futuras consultas A ADVERTENCIA La barbacoa ha sido dise ada para funcionar usando el gas indicado en la placa de especificaciones No trate de operar la barbacoa con otros gases El no acat
90. e s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage V rifiez si le br leur lat ral s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme AVERTISSEMENT Si l allumage ne se produit toujours pas positionnez le bouton de commande sur OFF et patientez 5 minutes avant d allumer le br leur manuellement au moyen d une allumette Voir les instructions pour l Allumage avec une allumette 2 ALLUMAGE DU BR LEUR LAT RAL DE VOTRE GRILL AU MOYEN D UNE ALLUMETTE Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur lat ral du grill au moyen d une allumette au cas o l allumage lectronique ne fonctionnerait pas OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC h D N mb Ouvrez le couvercle du br leur lat ral V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF positionnez tous les br leurs inutilis s sur OFF Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le Bruleur lat ral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le Bruleur lat ral ne s allumait pas peut provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure ou la mor
91. e slot in the spit motor bracket See Assembly Guide for more information SIDE TABLES Do not use side table s as a cutting board Clean with soap and water MOVING PORTABLE GRILLS When your grill is not in use and you wish to relocate it we recommend you push the grill by the side shelf A CAUTION When moving grill make sure you turn the appliance control knobs to OFF first and then the gas supply at source STORING LIQUID PROPANE GAS GRILLS After you have finished cooking and have cleaned your grill see Maintenance section for cleaning turn your grill off If the outdoor cooking gas appliance is not in use the gas must be turned off at the supply cylinder When the grill is to be stored indoors the connection between the propane gas supply tank and the grill must be disconnected and the tank removed from the grill and stored outdoors in a well ventilated space When the propane gas supply tank is not removed from the grill the grill and the tank must be stored outdoors in a well ventilated space GAUGING AMOUNT OF FUEL IN LIQUID PROPANE TANK To gauge the amount of propane fuel in your gas tank propane tank without gauge the grill must be in operation Place your hand at the top of the tank and slowly move it down the side until the tank feels cool to the touch of your hand This will indicate the approximate amount of propane gas in your tank GAS VALVE ORIFICE A WARNING Any alteration made to the or
92. e technique concernant mon grill 6 prefer to receive information in Spanish Prefiero recibir informaci n en 1 L By US mail Por correo Par courrier postal am ricain 2 L By e mail Por correo electr nico Par e mail 3 By phone Por tel fono Par t l phone 6 Which model did you purchase Qu modelo compr Quel modele 4 0 avez vous achet 5 L 7 Have you ever owned a Ducane grill before Ha tenido alguna vez antes un asador Ducane Avez vous d j poss d un grill Ducane auparavant espa ol Je pr f re recevoir des informations en espagnol d Pag 1 O Yes Si Oui 3 When did you buy your grill Cu ndo compr usted el asador Quand Number of Ducane gas grills owned avez vous achet votre grill Numero de asadores de gas Ducane que ha tenido Nombre de grills gaz Ducane poss d s Month Mes Mois Day D a Jour Year A o Ann e 2 L No this is my first Ducane grill No ste es mi primer asador Ducane 4 Without tax how much did you pay for your grill Sin impuesto cu nto Non il s agit de mon premier grill Ducane pag por el asador Hors taxes combien avez vous pay votre grill 00 PLEASE CONTINUE ON BACK POR FAVOR CONTIN E EN EL REVERSO VEUILLEZ CONTINUER AU VERSO gt gt gt Thanks for sharing your contact information with us Again it all stays strictly between us Ducane does not share customers nam
93. ecommendations to avoid grease fires A WARNING Check the grease tray for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire INSPECTION OF THE SPIDER INSECT SCREENS To inspect the Spider Insect screens 1 Turn OFF gas at source 2 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 3 Remove control knobs 4 Remove the two 2 screws and washers holding each valve to the control panel and control knob bezel 5 Loosen the control panel by removing two 2 screws from each side of the front control panel 6 Pull control panel away from grill 29 ANNUAL MAINTENANCE 7 Remove the four 4 screws that hold the manifold to the manifold bracket For Rotisserie Burner tube removal Disconnect the rotisserie ignition wire from the ignition module A Remove two screws and nuts on the Rotis A Grate B Remove top rear A support at the back of grill to get access to Rotisserie burners Screws Loosen two screws and nuts that secure rotisserie bracket C to remove the rotisserie burner 8 You can now lift out a burner tube for inspection 30 www ducane com ANNUAL MAINTENANCE 9 If there is dust or dirt on the screens brush the Spider Insect screen s lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush CAUTION Do not clean the Spider Insect s
94. eille du syst me d alimentation en propane doit avoir un dispositif de s curit de surpression ayant une communication directe avec l espace vapeur de la bouteille tre dispos e pour le retrait de vapeur inclure un collier sur la bouteille pour prot ger la valve de la bouteille et tre quip d un dispositif anti d bordement Le diam tre du r servoir doit tre de 12 pouces 30 5 cm et sa hauteur doit tre de 1872 pouces 47 cm doit tre dot d un dispositif de connexion de cylindre compatible avec raccord pour appareils de cuisson au gaz pour ext rieur V RIFICATION DES FUITES DE GAZ Avant de faire fonctionner votre gril apr s le remplissage de combustible v rifiez minutieusement pour tre certain que tous les raccordements sont tanches et qu il n y a aucune fuite de gaz La fa onde faire la plus simple consiste m langer un peu d eau savonneuse comme vous faites pour laver la vaisselle Ouvrez le gaz et brossez un peu de m lange autour des raccordements Si de nouvelles bulles se forment vous avez une fuite IMPORTANT Voir le Guide d assemblage pour l installation de la bouteille de propane COUPLAGE DE RACCORDEMENT DE TYPE 1 Valve de type 1 Molette Filetage externe Ecrou sensible la chaleur R gulateur de propane 55 RACCORDEMENT GRILLS GAZ PROPANE LIQUIDE Le raccord de valve de la bouteille de propane fourni avec ce grill int gre les quatre protections importante
95. eleased from the tank is flammable and can be explosive A WARNING a Do not store a spare gas supply cylinder under or near this appliance b Never fill the cylinder beyond 80 percent full and c If the information in a and b is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur INSTALLATION LIQUID PROPANE GAS GRILLS A WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death CALIFORNIA PROPOSITION 65 A WARNING The burning of gas cooking fuel generates some by products which are on the list of substances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm California law requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances To minimize exposure to these substances always operate this unit according to the use and care manual ensuring you provide good ventilation when cooking with gas LOCATION OF YOUR GRILL Your Ducane Gas Grill is manufactured for outdoor use only Any grill charcoal or gas produces carbon monoxide while in operation and the gas should not be allowed to accumulate in a confined area Never operate this grill inside a building or any enclosed area such as your home garage or re
96. ement le fournisseur de gaz ou le service d incendie Une fuite de gaz peut provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des blessures physiques graves la mort ou des dommages la propri t AVERTISSEMENT Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE UNIQUEMENT VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS a POUR POUVOIR LES CONSULTER ULTERIEUREMENT CERTIFIED Service clientele 1 800 DUCANES A AVERTISSEMENT Suivez toutes les proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le barbecue Faites le m me si le barbecue a t mont par le vendeur NOTE POUR L INSTALLATEUR Les presentes instructions doivent tre remises au propri taire et le propri taire devrait les conserver pour pouvoir s y reporter ult rieurement CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT A MISE EN GARDE N essayez pas d allumer cet appareil sans avoir lu la section des Instructions pour l allumage du present manuel 27010341 LP FRENCH CANADIAN Gr PGA National PROPANE GAS Association DANGERS ET AVERTISSEMENTS
97. en la posici n OFF apagadas antes de abrir la v lvula del tanque de propano licuado Si no lo estuviesen cuando abra la v lvula del tanque de propano licuado se activar el control de exceso de flujo y limitar el flujo de gas desde el tanque de propano licuado Si esto llegase a ocurrir cierre la v lvula del tanque de propano y las perillas de control del quemador Empiece de nuevo Revise la lista de partes o contacte a un distribuidor autorizado para el ensamble de manguera de repuesto correcto Para los modelos de barbacoas con bases con gabinetes ser necesario ir detr s de la barbacoa para revisar la manguera PRECALENTAMIENTO DE LA BARBACOA Es extremadamente importante que la barbacoa alcance la temperatura debida antes de usarla Tras encenderla gire todos los quemadores a la posici n HI fuego alto Cierre la tapa y precaliente la barbacoa entre 500 y 550 F 260 y 290 C durante 10 minutos Este precalentamiento asegurar que la parrilla de cocci n est lo suficientemente caliente para un asado correcto A ADVERTENCIA Nunca deje a la barbacoa desatendida con el fin de evitar que cualquier posible fuego de grasa se salga fuera de control Los fuegos de grasa pueden ser graves y causar da os a la barbacoa y a la propiedad al igual que lesiones corporales CIERRE LA TAPA AL ASAR Recomendamos siempre cocinar con la tapa CERRADA si usted se encuentra en un rea de mucho viento o en un clima fr
98. encia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA A ADVERTENCIA Al quemarse gas combustible para cocinar se generan ciertos subproductos que est n en la lista de sustancias que el Estado de California sabe que causan c ncer o da os reproductivos La ley de California exige que los negocios le adviertan a sus clientes sobre la potencial exposici n a tales sustancias Para minimizar la exposici n a estas sustancias siempre opere esta unidad de acuerdo con el manual de uso y mantenimiento y asegur ndose de proporcionar una buena ventilaci n al cocinar con gas PARA COMPRAS HECHAS EN M XICO Si hubiese c digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port tiles usted deber cumplir con la m s reciente edici n de NOM INSTALACI N BARBACOAS DE GAS PROPANO LICUADO UBICACI N DE LA BARBACOA La barbacoa de gas Ducane ha sido fabricada para usarse solamente al aire libre Cualquier barbacoa sea de gas o de carb n produce mon xido de carbono mientras est en funcionamiento y no deber permitirse que el gas se acumule en un rea confinada Nunca haga funcionar esta barbacoa dentro de una edificaci n o cualquier rea cerrada como su casa garaje o veh culo recreativo Al ubicar un sitio para la barbacoa escoja una ubicaci n segura al aire libre alejada de superficies inflamables o combus
99. enzar a humear de nuevo A PELIGRO No use ning n l quido inflamable en la bandeja de ahumado Smoke lIt Tray para encender la madera Esto causar serias lesiones corporales 45 CONSEJOS UTILES LLAMARADAS Siempre que cocine alimentos grasosos sobre una llama abierta pueden esperarse llamaradas Las llamaradas son causadas por el fogonazo que ocurre cuando los jugos naturales caen sobre las placas de distribuci n de calor Las llamaradas controladas le dan a los alimentos asados al aire libre su caracter stica apariencia y sabor Llamaradas excesivas pueden ocurrir cuando la barbacoa no esta bien anivelada o al cocinar alimentos grasosos tales como costillas o partes de pollo especialmente si se ha ajustado la temperatura de cocci n a un nivel demasiado alto Estas llamaradas deber n controlarse o se le quemar n los alimientos aunque no se quemar n ni de cerca de lo que usted pudiera creer incluso bajo llamas directas A ADVERTENCIA No roc e ni vierta l quido alguno a la caja de cocci n para controlar las llamaradas Hacerlo anular su garant a y pudiera da ar la barbacoa Para ayudarle a controlar las llamaradas le sugerimos utilizar cortes de carne m s magros y quitarle el exceso de grasa a las carnes a asarse Tambi n la barbacoa debe estar bien anivelada Si ocurriesen llamaradas ajuste el control a LO fuego lento y reubique la carne en la parrilla de cocci n hasta que las llamaradas hay
100. es Principal es encendido s a fuego alto HI durante 20 minutos con la tapa cerrada y luego apagarlos posici n OFF Paso siguiente encienda el Quemador del Asador Giratorio si lo trae a fuego alto posici n Hl durante 20 minutos con la tapa cerrada y luego apagarlo posici n OFF Esto templa la barbacoa ENCENDIDO DE LA BARBACOA A ADVERTENCIA Es importante cada vez que vaya a usar la barbacoa inspeccionar la longitud completa de la manguera de la l nea de gas Si es evidente que sufre de excesiva abrasi n o desgaste o est cortada la manguera debe reemplazarse antes de poner a funcionar el artefacto A PELIGRO Cuando se activa el control de exceso de flujo una peque a cantidad de gas sigue a n fluyendo a los quemadores Despu s de cerrar la v lvula del tanque y las perillas de control del quemador espere por lo menos 5 minutos para que el gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer esto podr a resultar en una llamarada explosiva que pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte A PELIGRO Siempre que trate de encender la barbacoa aseg rese de que la tapa est en la posici n totalmente abierta El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignici n retrasada la cual pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o explosi n que cause da os a la propiedad A ADVERTENCIA Las perillas de control del quemador deber n estar
101. es boutons de commande sur OFF FERMETURE DE LA BOUTEILLE DE PROPANE Une fois que le bo tier du br leur s est refroidi la valve de la bouteille de propane devrait galement tre ferm e Si vous ne souhaitez pas attendre que le bo tier de cuisson refroidisse couvrez votre main avant de fermer la valve de la bouteille de propane 58 www ducane com UTILISATION NORMALE ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur principal ou les Br leurs principaux de votre grill 1 Ouvrez le couvercle et assurez vous que tous les br leurs sont positionn s sur OFF Ouvrez l arriv e de gaz principale Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL s lectionn puis positionnez le sur HI N 4 Enfoncez le bouton d allumage lectronique Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage 5 V rifiez que le Br leur principal ou les Br leurs principaux s lectionn s se sont allum s en effectuant une inspection visuelle de la flamme AVERTISSEMENT Si l allumage ne se produit toujours pas positionnez le bouton de commande sur OFF puis patientez 5 minutes avant d allumer manuellement le br leur au moyen d une allumette Voir les instructions pour l allumage avec une allumette ALLUMAGE DES BRULEURS PRINCIPAUX DE VOTRE GRILL AU MOYEN D
102. es with anyone else If you need replacement parts or have questions about the assembly use or maintenance of your grill please call Ducane Customer Service Gracias por compartir su informacion de contacto con nosotros De nuevo todo quedara estrictamente entre nosotros Ducane no comparte los nombres de sus clientes con nadie Si necesita partes de repuesto o tiene preguntas acerca del ensamblaje uso o mantenimiento del su asador por favor llame al Departamento de Soporte y Servicio al Cliente de Ducane Merci de nous avoir communiqu vos coordonn es Nous vous rappelons que ces informaitons resteront strictement entre nous Ducane ne communique les noms de ses clients personne Si vous avez besoin de pi ces de rechange ou si vous avez des questions sur le montage l utilisation ou l entretien de votre grill veuillez consulter le Service Client de Ducane Knowing more about who buys our grills helps the crew back in R amp D come up with new cutting edge Ducane products Please fill in the answers you feel comfortable sharing with us and pass by any question you prefer to leave blank Thank you for being so generous Saber m s sobre qui n compra nuestros asadores ayuda al equipo de Investigaci n y Desarrollo a concebir nuevos productos Ducane de avanzada Por favor rellene las respuestas con las que se sienta m s c modo en compartir con nosotros y pase por alto cualquier pregunta que prefiera dejar en blanco Graci
103. est n cessaire assurez vous qu il s agit d un cordon d un minimum de 16 AWG a 3 c bles et qu il est bien isol qu il porte une indication stipulant qu il convient pour une utilisation en ext rieur uniquement et qu il est correctement raccord a la terre A N utilisez qu un circuit prot g par un disjoncteur de fuite la terre GFI avec cette appareil de cuisson au gaz pour ext rieur 62 www ducane com UTILISATION NORMALE Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge assurez vous qu il n est pas en contact avec une surface haute temp rature ou avec une surface tranchante Les cordons de rallonge d ext rieur devraient porter les lettres W A et une tiquette indiquant Convient pour une utilisation avec les appareils lectriques d ext rieur Ne coupez ou ne retirez pas la fiche de terre du cordon d alimentation du moteur du r tissoire ou utilisez un adaptateur de 2 fiches Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute extr mit tranchante ou de toute surface haute temp rature Ne l exposez pas la pluie Pour r duire le risque d lectrocution maintenez le cordon de rallonge sec et loign du sol Nous fournissons un cordon d alimentation court pour r duire le risque de tr buchage sur le cordon Vous pouvez utiliser des cordons de rallonge mais il faut faire attention afin d viter de se prendre les pieds deans le cordon En l absence de codes
104. et la bouteille retir e du grill puis stock e l ext rieur dans une zone bien ventil e Lorsque la bouteille d approvisionnement en gaz propane n est pas retir e du grill le grill et la bouteille doivent tre stock s l ext rieur dans une zone bien ventil e JAUGEAGE DE LA QUANTIT DE COMBUSTIBLE L INTERIEUR DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE Pour jauger la quantit de combustible propane a l int rieur de votre bouteille de gaz bouteille de propane sans jauge le grill doit tre en fonctionnement Placez votre main en haut de la bouteille et abaissez la lentement le long du c t jusqu ce que vous ressentiez la fra cheur de la paroi au contact de votre main Ceci vous indiquera la quantit approximative de gaz propane l int rieur de votre bouteille ORIFICE DE LA VALVE DE GAZ A AVERTISSEMENT Toute alt ration apport e l orifice ou aux orifices comme un agrandissement par percement annulera votre garantie et pourrait entrainer des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t 65 ASTUCES PROBL ME V RIFICATION SOLUTION IMPORTANT ALLUMAGE ELECTRONIQUE Assurez vous que vous avez mis en place une pile neuve V rifiez que la pile est en bon tat et qu elle V rifiez que du gaz circule jusqu aux br leurs en essayant de les allumer avec une est correctement mise en place allumette Si l allumage avec une allumette r ussit le
105. euillez maintenant prendre quelques minutes pour le prot ger en enregistrant votre produit Pour enregistrer votre produit remplissez puis retournez nous ce formulaire par courrier ou enregistrez vous en ligne sur www ducane com si vous vous enregistrez en ligne vous n avez pas besoin de renvoyer ce carton d enregistrement 1 How Can We Reach You C mo Podemos Ponernos En Contacto Con Usted Comment Pouvons nous Vous Joindre First Name Nombre Pr nom M I Inicial Seconde Initiale Last Name Apellido Nom Address Direcci n Adresse Apt Apt Appt City Ciudad Ville State Estado tat Zip Code C digo Postal Code Postal Telephone Tel fono T l phone B E mail Address Direcci n De Correo Electr nico Adresse E mail 2 How would you prefer for us to contact you C mo preferir a que nos 5 Where did you buy your grill D nde compr el asador O avez vous pongamos en contacto con usted Comment pr f reriez vous que nous achet votre grill vous contactions No preference Ninguna preferencia Aucune pr f rence as E Please don t contact me unless it is in regards to a technical matter related 1 Affinity 3100 4 Affinity 4100 to my grill Por favor no se pongan en contacto conmigo a menos que sea 2 L Affinity 3400 5 Affinity 4400 sobre un tema t cnico relacionado con el asador Merci de ne me contacter que si votre appel concerne un probl m
106. f essayez diff rentes m thodes de cuisson sur votre grill afin de d finir ce qui convient le mieux vos besoins il n existe pas de bonne ou de mauvaise mani re de cuisiner juste des styles individuels diff rents A AVERTISSEMENT Veuillez vous souvenir qu il s agit d un appareil de cuisson a gaz d ext rieur De nombreuses zones du grill g n rent une chaleur extr me Nous avons pris toutes les pr cautions pour vous prot ger des zones de contact Toutefois il est impossible d isoler toutes les zones haute temp rature Veuillez donc faire preuve de bon sens et d une certaine prudence lorsque vous faites des grillades avec ce produit Nous sugg rons que vos mains soient couvertes et prot g es pendant l utilisation du grill Ne d placez pas votre grill pendant son utilisation ni lorsqu il est chaud au toucher Patientez jusqu ce que votre appareil soit teint et correctement refroidi avant de le d placer Le non respect de cette mesure de s curit pourrait entra ner des blessures POST CHAUFFAGE DU GRILL Afin d aider au nettoyage de votre grille de cuisson et de vaporiser compl tement le jus restant post chauffez le grill pendant 10 minutes en r glant les br leurs sur HI et en maintenant le couvercle ferm A ATTENTION Ne couvrez pas la grille de cuisson pendant la p riode de post chauffage Une fois que le post chauffage de votre grill est termin positionnez l
107. help you keep your grill looking new and working properly Reading and following the instructions in this section will make your grill investment pay off for many years 90 DAY GRILL MAINTENANCE SCHEDULE It is recommended that every 90 days the following maintenance procedure is followed but it is absolutely necessary to perform this maintenance at least once a year By doing so you will extend the life of your gas grill CLEANING THE LID SIDE TABLES CABINET AND CONTROL PANEL Use a non abrasive sponge or towel with a solution of warm water and liquid detergent to remove any grease build up Keep appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids at all times Do not locate your grill in such a manner or otherwise obstruct the flow of combustion and ventilation air around the grill As part of the normal maintenance schedule check to be sure that all ventilation openings are free and clear from debris EE A a 28 www ducane com MAINTENANCE CLEANING THE COOKING GRATE To keep your grill operating properly the cooking grate should be cleaned regularly The stainless steel cooking grate can be easily cleaned after the post heating period As soon as the 10 minutes post heating is completed turn the gas off Open the lid with a covered hand and with the use of a brass brush rub the grid surface The Ducane steel cooking grate has been coated of strong durable p
108. ici n OFF apagados mb 2 Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro 3 Retire la rejilla para calentar Nota Siempre retire la rejilla para calentar al usar el asador giratorio 4 Presione la perilla de control del QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO y girela hacia HI fuego alto 5 Pulse el boton de encendido electr nico 6 Sino se encendiese en 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido Verifique que el quemador del asador giratorio se haya encendido comprobando visualmente la existencia de la llama a A ADVERTENCIA Si el quemador a n no se enciende gire la perilla del control a la posici n OFF cerrada y espere 5 minutos antes de proceder a encenderlo manualmente con un cerillo Vea las instrucciones de Encendido con cerillos A ADVERTENCIA Al usar el asador giratorio no utilice los quemadores principales a fuego alto El no acatar esta advertencia pudiera resultar en una condici n de sobrecalentamiento que pudiera da ar los componentes de la barbacoa y causar lesiones corporales OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER Vr y MED REAR ROTISSERIE BURNER ENCENDIDO CON CERILLO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO En caso de que el encendido electr nico fallase siga los sencillos pasos indicados a continuaci n para encender con un cerillo el quemador del
109. ifice s such as drilling it out will void your warranty and may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property 27 HELPFUL HINTS PROBLEM ELECTRONIC IGNITION MAIN GRILLING BURNERS BURNERS WITH POOR FLAME CHECK and CURE Be sure you have a fresh battery installed Be sure that there is gas flow to the burners by attempting to match light your burners If match lighting is successful the problem lies somewhere in the ignition system and will need to be checked e Check that all wires are connected to the ignition box e Be sure that wires are correctly inserted into teminals on ignition box A CAUTION Always turn the gas supply off at the tank before proceeding with any troubleshooting procedures WARNING The hood must be in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the hood could lead to delayed ignition resulting in bodily harm After shutting off the main gas supply remove the cook grate and heat distribution plates Push the igniter button and check if the electrode is sparking to the igniter tube Try pushing and holding the igniter so that it clicks several times Check to be sure burner ports shutter end of the burner venturi and orifice s are free of any obstructions Also if your grill has been stored over a prolonged period of time check to make sure no spiderwebs have been formed in the shutter end of the
110. igla en ingl s A Cuando se use una extensi n el ctrica aseg rese de que no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa Los cables de extensi n para uso al aire libre deber n venir marcados con las letras W A y una etiqueta que indique Apto para utilizarse con artefactos al aire libre A No corte o quite la clavija de conexi n a tierra del cable el ctrico del motor del asador giratorio ni use un adaptador de dos clavijas 43 OPERACION NORMAL No permita que el cable el ctrico cuelgue sobre ningun borde filoso o superficie caliente No lo exponga a la Iluvia Para reducir el riesgo de una descarga el ctrica mantenga la extension el ctrica seca y levantada del suelo Se suministra un cable de suministro el ctrico corto para minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse Los cables de extension pueden usarse pero debe tomarse la debida precaucion para prevenir que se tropiece con ellos A En la ausencia de c digos locales el motor del asador giratorio deber conectarse a tierra de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o el C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 A ADVERTENCIA Al cocinar con el asador giratorio use solamente los dos quemadores externos para mejorar el proceso de cocci n Ajuste los quemadores a calor medio Medium o bajo Low A ADVERTENCIA Al usar el asador giratorio no utilice los quemadores principales a fueg
111. igurant sur le carton d emballage Ces pi ces sont susceptibles d tre des composants transportant ou br lant du gaz Veuillez contacter un Repr sentant du service client le de Ducane pr s de chez vous pour obtenir des renseignements sur les v ritables pi ces de rechange Ducane en t l phonant au 1 800 382 2637 A AVERTISSEMENT Ne faites aucune tentative de r paration sur des composants transportant ou br lant du gaz sans contacter Ducane Si vous ne respectiez pas cette mise en garde concernant le produit vos actions risqueraient de provoquer un incendie ou une explosion provoquant des blessures graves ou la mort ainsi que des dommages la propri t EEE 70 www ducane com Thank you for purchasing a Ducane grill You ve made a wise investment now take a few minutes and protect it by registering your product To register your product fill out and mail this form or register online at www ducane com if you register online you do not need to send in this registration card Gracias por comprar una barbacoa Ducane Usted ha hecho una acertada inversi n ahora t mese unos cuantos minutos para protegerla registrando el producto Para registrar el producto llene y env e por correo este formulario o reg strese en l nea en www ducane com si se registra en linea no necesita enviar esta tarjeta de registro Nous vous remercions d avoir fait acquisition d un grill Ducane Vous avez fait un sage investissement v
112. incendie entrainant des blessures graves ou mortelles A AVERTISSEMENT Gardez tout fil lectrique et le tuyau d alimentation en combustible loin de toute surface chauff e N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s PROPOSITION CALIFORNIENNE 65 A AVERTISSEMENT La combustion de combustible de cuisson au gaz g n re des d riv s figurant sur la liste des substances reconnues par l Etat de Californie comme provoquant le cancer ou des troubles de la reproduction La loi californienne exige des entreprises qu elles avertissent les clients de toute exposition potentielle ces substances Afin de minimiser l exposition ces substances utilisez toujours cet appareil conform ment au manuel d utilisation et d entretien et assurez vous que l a ration est bonne lorsque vous cuisinez au gaz INSTALLATION GRILLS GAZ PROPANE LIQUIDE CHOIX DE L EMPLACEMENT DE VOTRE GRILL Votre Grill gaz Ducane est con u pour une utilisation en ext rieur uniquement Tout grill qu il soit charbon ou gaz produit du monoxyde de carbone pendant son fonctionnement et il ne faut pas laisser ce gaz s accumuler dans une zone confin e Ne faites jamais fonctionner le gril l int rieur d
113. ion d clenchera l activation du dispositif Le dispositif demeurera ferm jusqu ce que la pression soit uniforme Ceci devrait se produire dans un d lai de 5 secondes Si la flamme demeure faible fermez les valves de gaz patientez cinq secondes puis rallumez le grill en allumant un br leur la fois Afin de garantir que cela ne provoque pas de difficult pour l allumage du grill suivez les instructions suivantes 1 Assurez vous que toutes les valves des br leurs sont ferm es OFF 2 Ouvrez la valve de la bouteille puis attendez 5 secondes 3 Suivez les instructions pour l allumage FERMETURE ACTIV E PAR LA TEMP RATURE Le grand crou de plastique sur l ensemble du r gulateur est con u en coordination avec une valve de contr le l int rieur de la bouteille pour fermer le d bit de gaz lorsqu il est expos des temp ratures comprises entre 240 et 300 F En cas d incendie ou de rupture du tuyau l une des protections se mettra en marche pour ma triser ou arr ter le d bit de gaz en provenance de la bouteille de propane Ne tentez jamais d utiliser des quipements d t rior s IMPORTANT Lorsque vous raccordez ou que vous remplacez toute canalisation de gaz par des filetages ou des raccords de canalisations tous les raccords doivent tre tanch is s avec une mati re tanche homologu e pour une utilisation avec le gaz naturel et le gaz propane Une fois que vous avez effectu les raccords
114. isez le r gulateur fourni avec votre barbecue gaz Ducane Ne tentez pas de d brancher le r gulateur de gaz ni tout raccord de gaz lorsque votre barbecue est en fonctionnement A Une bouteille de propane liquide pr sentant des traces de chocs ou rouill e peut tre dangereuse et devrait tre v rifi e par votre revendeur de propane liquide N utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est endommag e Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide il est possible qu elle contienne encore du gaz et cette bouteille devrait tre transport e et stock e en cons quence Ne pas utiliser l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre lieu confin Si vous voyez sentez ou entendez le sifflement du gaz qui s chappe de la bouteille de propane liquide 1 Eloignez vous de la bouteille de propane liquide 2 Ne tentez pas de corriger le probl me vous m me 3 Appelez les pompiers 2009 Ducane Products Co 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A DUCANE is a registered trademark of Weber Stephen Products Co used with permission EE AA AAA AA AA A A AAA AAA INFORMATIONS RELATIVES LA SECURITE IMPORTANT Nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel et de suivre les recommandations qu il contient Ceci contribuera vous assurer l utilisation la plus agr able et la plus tranquille possible de votre nouveau Grill gaz Ducane Nous vous
115. l Departamento de Transporte de los EE UU en los tanques de propano de 20 Ib para prevenir fallas catastr ficas de los mismos debido a presiones excesivas El gas propano liberado del tanque es inflamable y puede ser explosivo DETECCI N DE FUGAS DE GAS Desmontaje del panel de control para verificar la ausencia de fugas Retire las perillas de control Retire los dos 2 tornillos y arandelas que fijan cada v lvula al panel de control y a las molduras decorativas de las perillas de control Afloje el panel de control sacando los dos 2 tornillos de cada lado del panel de control delantero Hale el panel de control de la barbacoa NO io D gt Nunca utilice un cerillo para detectar fugas de gas Use agua jabonosa o soluci n de prueba Con una brocha aplique la soluci n sobre los puntos de conexi n y observe cuidadosamente si hay burbujas que indiquen la presencia de una fuga de gas Si se detectan fugas cierre la v lvula de suministro de gas y vuelva a apretar bien las conexiones luego repita la prueba de detecci n de fugas En modelos de gabinete lleve a cabo la operaci n antes de colocar el tanque en su compartimiento de almacenaje Despu s de colocar el tanque de compartimiento vuelva a realizar pruebas en el tanque para ver si alguna conexi n fue alterada E N A ADVERTENCIA Nunca use una llama abierta para detectar We La fugas de gas El uso de una llama abierta pudiera resulta
116. la v lvula del cilindro y todas las v lvulas del artefacto a la posici n OFF cerradas 2 Gire la tuerca pl stica grande en direcci n contraria a las agujas del reloj para desconectar el acoplamiento A ADVERTENCIA No use una llave para apretar la conexi n El usar una herramienta pudiera da ar el acoplamiento del regulador y causar una fuga que pudiera resultar en lesiones corporales graves o la muerte o en fuego o una explosi n causantes de da os a la propiedad CONTROL DEL EXCESO DE FLUJO El ensamble del regulador de propano incorpora un dispositivo limitador de flujo dise ado para suministrar un caudal de gas adecuado a la barbacoa pero que a la vez controla cualquier caudal excesivo Cambios r pidos en la presi n pueden disparar el dispositivo limitador de flujo Si se abre la v lvula del cilindro para permitir el flujo de gas mientras est abierta la v lvula de un quemador el cambio brusco en presi n puede ocasionar que el dispositivo se active El dispositivo se mantendr cerrado hasta que la presi n se iguale Esto deber ocurrir en un lapso de 5 segundos Si la llama permanece baja cierre las v lvulas de gas espere cinco segundos y vuelva a encender un quemador a la vez Para asegurar que esto no cause dificultades al encender la barbacoa siga las siguientes instrucciones 1 Aseg rese de que todas las v lvulas est n en la posici n OFF cerradas 2 Abra la v lvula del cilindro y espere 5
117. leront pas autant que vous pourriez le penser m me au contact direct de la flamme AVERTISSEMENT N aspergez pas ou ne versez pas de liquide dans le bo tier de cuisson pour maitriser les embrasements Le non respect de cette mesure de s curit annulera votre garantie et pourrait d t riorer le grill Pour aider la ma trise des embrasements nous vous sugg rons d utiliser des pieces de viande maigre et de retirer l exc s de graisse des viandes griller De plus votre grill devrait tre plac sur une surface plane En cas d embrasements utilisez le param tre de commande LO et repositionnez la viande sur la grille de cuisson jusqu la fin de Pembrasement Pour emp cher les aliments de coller la grille pr chauffez la surface de cuisson en maintenant le couvercle abaiss pendant 10 minutes Placez la viande sur la grille et laissez la dessus pendant au moins la moiti du temps de grillade sugg r 2 Il mest pas n cessaire de retourner continuellement la viande laissez la griller et mijoter dans son jus puis au milieu du temps de cuisson retournez la viande de l autre c t Lorsque vous grillez du poulet placez toujours le c t viande sur le grill en premier 3 Un l ger rev tement d huile appliquer sur la viande avant de la griller aidera galement L utilisation d un produit culinaire en a rosol commercial est galement utile Cet a rosol devrait tre utilis uniquement av
118. licuado 3400 amp 4400 Ensamblaje pg 5 27010341 Atenci n al Cliente 1 800 DUCANES DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO A NOTA IMPORTANTE Antes de ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA poner a funcionar la asador BARBACOA DE GAS siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para A PELIGRO verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido i Si huele a gas ensamblada por el distribuidor Cierre el suministro de gas al artefacto Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso AVISO AL INSTALADOR Abra la tapa Estas instrucciones deben permanecer con Llame inmediatamente a la central de el propietario quien las deber guardar fugas o a su proveedor de gas para un futuro uso Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en ESTE ARTEFACTO A GAS EST lesiones corporales serias o la muerte o DISE ADO PARA USARSE SOLAMENTE da os a la propiedad AL AIRE LIBRE A PARA SU SEGURIDAD A NOTA IMPORTANTE No trate de encender este artefacto sin antes leer la 1 No almacene gasolina u otros fluidos secci n Instrucciones para encender la flamables en la cercan a de su aparato asador de este manual Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico S LO PARA USO DOM STICO GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES A Maa PARA CONSULTAS FUTUR
119. lida deber n dejarse calentar a la temperatura ambiente antes de cocinarlas 20 a 30 minutos deber ser suficientes para la mayor a de los alimentos Si est n congelados descong lelos completamente antes de cocinar Si fuese necesario ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma m s uniforme posible antes de colocarlas en el asador Retire la rejillas de cocinar y la gradilla de calentamiento para permitir que la comida rote libremente Siga las instrucciones de encendido para el quemador del asador giratorio indicadas bajo Encendido electr nico del quemador del asador giratorio Ajuste el quemador del asador giratorio a la posici n MED HI fuego medio a alto seg n la temperatura al aire libre Coloque la comida dentro del rea del quemador Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne coloque una bandeja de goteo encima de las placas de distribuci n de calor y directamente debajo de la comida Los pasos de preparaci n de la comida para cocinarla con el asador giratorio son los mismos que para la cocci n normal n_i 44 www ducane com OPERACION NORMAL USO DE LA BANDEJA DE AHUMADO SMOKE IT TRAY La bandeja de ahumado Smoke lt Tray utiliza astillas de madera previamente mojadas Para resultados ptimos con alimentos que se cocinan m s r pidamente tales como bistecs hamburguesas chuletas etc recome
120. los fuegos de grasa A ADVERTENCIA Antes de cada uso verifique que no haya grasa acumulada en la bandeja de grasa Retire cualquier exceso de grasa para evitar un fuego de grasa INSPECCI N DE LAS MALLAS CONTRA ARA AS E INSECTOS Para inspeccionar las mallas contra ara as e insectos 1 CIERRE el gas en la fuente 2 Retire la parrilla de cocci n y las placas de distribuci n de calor dejando expuestos los tubos quemadores 3 Retire las perillas de control 4 Retire los dos 2 tornillos y arandelas que fijan cada v lvula al panel de control y a las molduras decorativas de las perillas de control 5 Afloje el panel de control sacando los dos 2 tornillos de cada lado del panel de control delantero 6 Hale el panel de control de la barbacoa 48 www ducane com MANTENIMIENTO ANUAL 7 Retire los cuatro 4 tornillos que conectan el multiple al soporte del mismo Para retirar el tubo del quemador del asador giratorio Del modulo de encendido A desconecte el cable de encendido del asador giratorio Retire los dos tornillos y tuercas en la parrilla Rotis A Grate B Para tener acceso a los tornillos del quemador giratorio retire el soporte superior A en la parte posterior de la barbacoa Afloje los dos tornillos y tuercas que fijan en posici n a la mensula del asador giratorio para as retirar el quemador del asador giratorio C 8 Ahora puede levantar el
121. lures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation use in a commercial enterprise improper maintenance including but not limited to damage caused by insects within burner tubes as described in the owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes is not covered by this Limited Warranty Deterioration or discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so this limitation may not apply to you Ducane is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental and consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you Ducane does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Ducane This Limited Warranty applies only to products sold at and purchased from a retail
122. must be stored indoors when not in use DO NOT leave it mounted to the grill PRECAUCI N El motor deber ser almacenado dentro cuando no est en uso NO LO DEJE montado en la parrilla AVERTISSEMENT Le moteur de r tisserie doit tre entrepos l int rieur lorsqu il n est pas utilis NE le laissez PAS install sur le gril 15 SAFETY INFORMATION IMPORTANT We urge you to read this manual carefully and to follow the recommendations enclosed This will help assure you of the most enjoyable and trouble free operation of your new Ducane Gas Grill We also advise you to keep this manual for future reference A WARNING Your grill has been designed to operate using only the gas specified on the rating plate Do not attempt to operate your grill on other gases Failure to follow this warning could lead to a fire hazard and bodily harm and will void your warranty A CAUTION FOR YOUR SAFETY Do not store any flammable materials in any cabinets beneath the grill burner box or in the vicinity of your grill A WARNING Be sure to have your LP propane tank filled by a reputable propane dealer An incorrectly filled or an overfilled LP tank can be dangerous The overfilled condition combined with the warming of the LP tank a hot summer day tank left in the sun can cause LP gas to be released by the pressure relief valve on the tank since the temperature increase causes the propane to expand LP gas r
123. n HI and the lid closed A CAUTION Do not cover the cooking grate during the post heating period After the post heating of your grill is completed turn the control knobs to the OFF position PROPANE TANK SHUT OFF After the burner box cools down the propane tank valve should also be closed If you do not want to wait for the burner box to cool down use a covered hand to turn off the propane tank valve 20 www ducane com NORMAL OPERATION MAIN BURNER IGNITION Follow the simple steps listed below to light the Main Burner s of your grill 1 Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position 2 Turn main gas supply on 3 Push in selected MAIN BURNER control knob and turn to HI 4 Push in the electronic ignition button If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure 5 Verify selected Main Burner s has ignited by visual inspection of a flame A WARNING If ignition still does not occur turn control knob OFF and wait 5 minutes before manually lighting the burner with match See Match Lighting instructions OFF ARRETE APAGADO ELECTRONIC IGNITER MATCH LIGHTING YOUR GRILL MAIN BURNERS Follow the simple steps listed below to match light the Main Burner s of grill in the event ignition fails A WARNING Make sure that 5 minutes have elapsed since last attem
124. n 5 segundos gire el control del quemador es a la posici n OFF apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador seleccionado a la posici n OFF apagada y antes de tratar de nuevo espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe PUN 2 6 Mediante la inspecci n visual de la llama verifique que el los Quemador es Principal es seleccionado s se ha n encendido OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER amp www ducane com OPERACION NORMAL ENCENDIDO ELECTRONICO DEL QUEMADOR LATERAL Para encender el Quemador Lateral de la barbacoa siga los pasos sencillos indicados OFF ARRETE APAGADO ELECTRONIC a continuacion IGNITER PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte mb Abra la tapa y aseg rese de que todos los quemadores est n en la posici n OFF apagados 2 Abra el suministro de gas en la tuber a de suministro 3 Presione la perilla de control del QUEMADOR LATERAL hacia adentro y g rela a HI fuego alto 4 Pulse el bot n de encendido electr nico 5 Sino se encendies
125. n cas de fuite au niveau du raccord 1 ou 2 resserrez le raccord au moyen d une cl puis d tectez nouveau les fuites avec une solution d eau savonneuse En cas de persistance d une fuite une fois que vous avez resserr le raccord FERMEZ le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Entrez en contact avec le Representant du service clientele de votre region en appelant le 1 800 382 2637 el sg N 2 DN AN 3 Le raccord entre le r gulateur et la bouteille 4 Le raccord entre le tuyau et le r gulateur 5 Les raccords entre les valves et le collecteur AVERTISSEMENT En cas de fuite au niveau des raccords 3 4 ou 5 FERMEZ le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Entrez en contact avec le Repr sentant du service client le de votre r gion en appelant le 1 800 382 2637 TE Lorsque les v rifications sont termin es FERMEZ l arriv e de gaz la source et rincez les raccords l eau Remettez le panneau de commande en place Suivez les tapes du paragraphe Retirez le panneau de commande en sens inverse Assurez vous que toutes les vis sont bien serr es 57 UTILISATION NORMALE AL USAR LA BARBACOA POR PRIMERA VEZ Al encender la barbacoa por primera vez es aconsejable mantener el los Quemador es Principal es encendido s a fuego alto HI durante 20 minutos con la tapa cerrada y luego apagarlos posici n OFF Paso siguiente encienda el Quemador del Asador Giratorio si
126. ncienda el quemador del asador giratorio con la campana en la posici n plenamente abierta 3 Es importante balancear la carne de manera pareja en la varilla del asador El balance correcto conducir a una cocci n m s pareja y prolongar la vida del motor del asador giratorio 4 Al asar cortes de carne m s grandes se pueden utililzar alicates para apretar los tornillos de apriete manual en las horquillas para la carne 5 Use un cordel para atar la carne a la varilla del asador especialmente en el caso de aves y de cortes de carne que necesitan atarse SOPORTE DEL ASADOR GIRATORIO LADO DEL SOPORTE DEL MOTOR Al montar el motor de la varilla de asar sobre el soporte del motor caja del quemador lateral derecho las orejas del soporte del motor deben estar totalmente insertadas dentro de las ranuras de dicho motor Haga esto deslizando el motor de la varilla de asar hacia abajo hasta los topes del soporte de dicho motor La varilla de asar no deber hacer contacto superficial con la ranura en el soporte del motor Vea la Gu a de Ensamblaje para mayor informaci n MESAS LATERALES No use la s mesa s lateral es como tabla para cortar Limpie con agua y jab n Mobilizaci n de las barbacoas port tiles Cuando no se est usando la barbocoa y desea reubicarla le recomendamos que la empuje por el entrepa o lateral A PRECAUCI N Al mover la barbacoa aseg rese primero de girar las perillas de control del artefacto
127. ndamos usar astillas de madera m s finas dado que se encienden y crean humo de manera m s r pida Para alimentos con tiempos de cocci n m s largos tales como los asados pollos y pavos etc recomendamos el uso de trozos de madera m s grandes dado que se encienden m s lentamente y proporcionan humo durante un per odo de tiempo m s largo En la medida en que usted gane experiencia usando la bandeja de ahumado Smoke lt Tray le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que m s se ajusta a su gusto PARA USAR LA BANDEJA DE AHUMADO SMOKE IT TRAY Como punto de partida remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos 30 minutos antes de usarlas La madera h meda producir m s sabor a ahumado Coloque un pu ado de astillas de madera en el fondo de la bandeja de ahumar Smoke lt Tray En la medida que usted gane experiencia ahumando incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto Nota Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo A ADVERTENCIA Aseg rese de que la barbacoa est apagada y fr a antes de manipular la parrilla de cocci n o la bandeja de ahumar Smoke It Tray Calentamiento de la bandeja de ahumado Smoke lt Tray Hay dos maneras de usar la bandeja de ahumado Smoke It Tray 1 Coloque la bandeja de ahumar Smoke lt Tray sobre la parrilla de rostizado
128. ng preheating and post heating your grill are extremely important for two reasons 1 Keep your grill cooking at its best by keeping the cooking surfaces and heat transmitting components clean Keeping your grill clean is the best way of keeping your grill cooking properly 2 For safety reasons A dirty grill is susceptible to grease fires Depending on the amount of cooking the types of food cooked the amount of preheating and post heating and the amount of cleaning performed on a grill any grill can be susceptible to a grease fire A build up of meat fats cooking marinades basting sauces salts etc can ignite and cause a severe grease fire If a grease fire were to occur on a Ducane grill flames would probably be seen under the burner box A severe grease fire could lead to a burned hose or regulator which would allow gas to feed the fire and obviously make the fire worse Any type of fire requires that the grill components hose regulators LP tanks etc involved be checked for continued safe operation If a leak is suspected the gas supply system hose manifold tank fittings etc must be leak tested using a soapy water solution to verify the source of the leak If no leak is found then the problem was most likely a grease fire A grease fire can be severe enough to damage your grill and or cause property damage and or cause bodily harm Ducane does not want this to happen and neither do you Follow our cleaning r
129. nk valve This Type 1 coupling allows you to make a fast and totally safe hookup between your gas grill and your liquid propane tank It eliminates the chance of leaks due to a POL fitting that is not properly tightened Gas will not flow from the tank unless the Type 1 coupling is fully engaged into the coupling A WARNING The Type 1 connective coupling supplied with your grill must not be replaced with a different type of grill tank connection system Removal will result in loss of warranty and if improperly done may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property A WARNING Do not let the regulator hose loop up towards the bottom of the burner box TYPE 1 CONNECTIVE COUPLING Type 1 Valve Hand Wheel External Thread Thermally Sensitive Nut Propane Regulator 17 CONNECTION LIQUID PROPANE GAS GRILLS The propane cylinder valve connection provided with this grill incorporates the four important safeguards listed HAND ASSEMBLY 1 Make sure the cylinder valve and all appliance valves are in their OFF positions 2 When connecting regulator burner valve assembly to cylinder valve turn large plastic nut clockwise until it stops 3 Gas will not flow unless plastic nut is fully engaged 4 HAND TIGHTEN ONLY DISCONNECTING CYLINDER 1 Turn cylinder valve and all appliance valves OFF 2 Turn large plastic nut counterclockwise to disengage c
130. nu annuel de votre foyer 1 lt 15 000 9 60 000 74 999 2 15 000 24 999 10 C 75 000 99 999 3 25 000 29 999 11 C 100 000 149 999 4 30 000 34 999 12 150 000 174 999 5 35 000 39 999 13 175 000 199 999 6 1 40 000 44 999 14 C 200 000 249 999 7 45 000 49 999 15 250 000 299 999 8 50 000 59 999 16 gt 300 000 For purchases made in the U S Ducane Products Co Product Registration Para compras hechas en los Estados Unidos P O Box 1999 Pour les achats effectu s aux tats Unis For purchases made in Mexico Para compras hechas en M xico Pour les achats effectu s au Mexique For purchases made in Canada Para compras hechas en Canad Pour les achats effectu s au Canada Palatine IL 60078 1999 1 800 446 1071 Ducane Products Co S A de C V Marcella No 338 Col Americana Guadalajara Jalisco 44160 Mexico C P e Mexico Tel fono 52 33 3615 0736 x113 R F C WPR 030919 ND4 Ducane Products Co Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 1 800 265 2150 14 Which activities or interests do you have that keep you or your partner busy Qu actividades o intereses tiene que lo mantienen a usted o a su compa ero a ocupado Quelles sont les activit s ou centres d int r t pour vous ou votre conjoint qui vous occupent FO Ona D EEREN area EE Act id EE a 7 a EEEE Ela EE E 10 11
131. o alto El no acatar esta advertencia pudiera resultar en una condici n de sobrecalentamiento que pudiera da ar los componentes de la barbacoa y causar lesiones corporales A ADVERTENCIA Coloque la comida en el asador giratorio antes de encender el quemador del mismo OPERACI N DEL ASADOR GIRATORIO 1 Empuje el eje del asador giratorio a trav s del centro de la comida 2 Deslice la horquilla derecha hacia de vuelta sobre el eje Inserte las p as de ambas horquillas en la comida La comida deber estar centrada sobre el eje Apriete los tornillos de apriete manual de las horquillas 3 Coloque el cojinete del lado izquierdo del asador giratorio sobre la ranura A de la caja de cocci n 4 Inserte el lado derecho del asador dentro del cajet n del motor y deslice el motor sobre la m nsula de montaje Aseg rese de que el cojinete del lado derecho est alineado con la ranura B de la caja de cocci n 5 El eje del rotor deber rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave rote hacia el fondo Los cortes de carne grandes pudieran requerir que se retiren las parrillas de cocci n para permitir la rotaci n completa del asador 6 Enchufe el motor y p ngalo en marcha 7 Siga las instrucciones de encendido C MO COCINAR CON EL ASADOR GIRATORIO Al usar el asador giratorio la campana debe mantenerse cerrada excepto cuando se tenga que rociar al alimento con los jugos Las carnes excepto las aves y la carne mo
132. o de buena reputaci n y preg ntele y si es posible observe c mo llena el tanque y c mo sabe cuando parar Un tanque de propano licuado sobrellenado puede ser peligroso La manera correcta de llenar un tanque es por peso El tanque vac o deber colocarse sobre una balanza y los pesos de la misma deben reajustarse a un peso que permita introducir hasta un 80 del peso total de propano en el tanque Al alcanzar dicho peso la operaci n de llenado debe concluirse Si el tanque no estuviese completamente vac o el reajuste de la balanza debe modificarse para tomar en cuenta el propano que ya hay en el tanque 37 CONEXION BARBACOAS DE GAS PROPANO LICUADO A ADVERTENCIA Un tanque de propano licuado est sobrellenado si contiene m s del 80 por peso de la capacidad total de propano Un tanque de propano licuado incorrectamente llenado o sobrellenado puede ser peligroso Si no se siguen estas instrucciones de manera exacta puede ocurrir un fuego con consecuencias letales o que cause lesiones serias Si un tanque de propano licuado est sobrellenado y las condiciones clim ticas causan el calentamiento del mismo un d a caliente el tanque dejado en el sol o almacenado bajo techo se generar una presi n interna debido a la expansi n del propano lo que a su vez causa que el mismo sea liberado a trav s de la v lvula de alivio de presi n del tanque La v lvula de alivio de presi n es un dispositivo de seguridad requerido por e
133. on a level surface 16 www ducane com CONNECTION LIQUID PROPANE GAS GRILLS TYPE OF GAS Your LP grill is factory built to operate using liquid propane only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plate The regulator supplied with your liquid propane gas grill is set for 11 water column pressure and is for use with propane gas only This regulator and the factory supplied hose assembly must be used when operating your grill with a 20 lb LP gas cylinder If replacement of the hose and or regulator becomes necessary factory specified parts are required For safety and design reasons the conversion of a Ducane grill from operation using LP gas to operation using natural gas requires the change out of the entire gas supply system of the grill If this becomes necessary see your dealer for additional information TYPE OF LIQUID PROPANE TANK For LP gas grills the LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the specifications for LP Gas Cylinders of the US Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for the Transportation of Dangerous Goods This tank must be provided with a shut off valve terminating in a liquid propane gas tank valve outlet The valve must be equipped with a Type 1 connection complying with the latest edition of ANSI 221 58 INS
134. orcelain enamel You will find this cooking surface to be extremely durable while providing more heat directly to your cooking surface for faster more economical cooking CLEANING THE HEAT DISTRIBUTION PLATES Your porcelain enameled heat distribution plates should also be brushed down with the use of a brass long handled brush CLEANING THE BURNER BOX Clean when cooking grate and heat distribution plates are removed from burner box Clean out any ash or deposits from burner box using warm soapy water and a soft cloth Allow to dry before replacing all parts A small amount of grease may accumulate on the bottom of the burner box It can be scraped up and discarded with a flat blade putty knife Use a soap and water solution to clean after you have scraped Prolonged grilling with the hood in the down position may cause a grease build up inside the hood that will begin to flake this is not paint If this develops clean the inside of the hood with a warm water and soap solution Be careful not to get the burner wet A CAUTION Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the lid cabinet and shelves of your grill as this will scratch the surface A CAUTION When cleaning surfaces be sure to rub in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel ANNUAL MAINTENANCE GREASE FIRES The recommendations in the Maintenance section concerning cleaning your grill and in the Normal Operation section concerni
135. oupling A WARNING Do not use a tool to tighten the connection Using a tool could damage the regulator coupling and could cause a leak resulting in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property EXCESS FLOW CONTROL The propane regulator assembly incorporates a flow limiting device designed to supply the grill with sufficient gas flow yet control any excess flow Rapid changes in pressure can trigger the flow limiting device If the cylinder valve is turned to allow gas flow while a burner valve is open the surge of pressure will cause the device to activate The device will remain closed until the pressure is equalized This should occur within a 5 second time frame lf the flame remains low shut off the gas valves wait five seconds and relight grill one burner at a time To ensure that this does not cause difficulty in lighting the grill follow these instructions 1 Make sure all burner valves are OFF 2 Open cylinder valve and wait 5 seconds 3 Follow lighting instructions TEMPERATURE ACTIVATED SHUT OFF The large plastic nut on the regulator assembly is designed in coordination with a check valve in the cylinder valve to shut off the flow of gas when exposed to temperatures between 240 300 F In the event of a fire or hose break one of the safeguards will function to control or stop the flow of gas from the propane cylinder Never attempt to use damaged equipment IMPORTANT
136. own before moving from place to place Failure to follow this warning could result in personal injury OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER Ty EE W TOO USING THE ROTISSERIE WARNINGS Read all instructions before using your rotisserie A This rotisserie is for outdoor use only A Remove motor and store in a dry place when not in use Do not touch hot surfaces Use barbecue mitts A This rotisserie is not for use by children A To protect against electrical hazards do not immerse cord plugs or motor in water or other liquids A Unplug the motor from outlet when not in use or before cleaning Allow to cool before assembling or taking off parts of the rotisserie Do not use rotisserie for other than intended use Make sure motor is OFF before placing it on the motor bracket Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or plug Do not operate the rotisserie motor if it is damaged or malfunctions in any manner Contact the manufacturer for repair The rotisserie motor is equipped with a three prong grounding power cord for your protection against shock hazard The power cord should be plugged directly into a properly grounded three prong receptacle If use of an extension cord is required be sure that it is a minimum 16 AWG 3 wire well insulated cord marked for outdoor use only and properly grounded www ducane com
137. probleme se situe quelque part au niveau du dispositif d allumage et celui ci devra faire l objet de v rifications Si pour une raison ou pour une autre le e V rifiez que tous les cables sont raccord s au bo tier d allumage syst me d allumage ne fonctionne toujours e Assurez vous que les cables sont correctement ins r s l int rieur des terminaux pas suivez les instructions pour l allumage du bo tier d allumage avec une allumette BRULEURS PRINCIPAUX AM ATTENTION Fermez toujours l arriv e de gaz au niveau de Si le Br leur principal ou les Br leurs la bouteille avant d ex cuter toute proc dure de d pannage Plincipaux ne s allument toujours pas assurez vous que du gaz circule jusqu au x ouvert a chaque fois que vous tentez d allumer votre grill Le br leur s avec une allumette Si les br leurs non respect de cette mesure de s curit pourrait entra ner un Sallument avec lallumette alors passez a la tard d all t des bl v rification de l allumage real ale Mage Provoguant Ces DIESSUIES Si pour une raison ou pour une autre le Apr s avoir ferm l arriv e de gaz principale retirez la grille de cuisson et les plaques Systeme d allumage est toujours hors service de diffusion de la chaleur Enfoncez le bouton d allumage et v rifiez si l lectrode suivez les instructions pour l allumage avec envoie une tincelle vers le tube de l allumeur Essayez de maintenir l allumeur une allumette enfonc
138. pt of lighting Make sure that the lid is in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the lid could lead to delayed ignition which may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property A WARNING Do not lean over an open barbecue mb Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position A DANGER Failure to open the lid while igniting the main burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear may result in an explosive flame up which can cause bodily Injury or death Turn main gas supply on Put match in the match holder and strike match Push in selected MAIN BURNER control knob and turn to HI Insert match holder and lit match down through cooking grate to ignite the selected Main Burner If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s OFF wait 5 minutes and repeat the lighting procedure Dee A WARNING If the burner does not light turn the selected burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before trying again to light burner s 6 Verify selected Main Burner s has ignited by visual inspection of a flame OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER 21 NORMAL OPERATION SIDE BURNER ELECTRONIC IGNITION Follow the simple steps listed below to light the Side Burner of your grill
139. pueda rodar dentro del veh culo Si planea pararse para ir de compras o realizar diligencias Ilene el tanque de propano licuado en la ltima parada antes de regresar a casa De nuevo verifique que el tanque lleno est bien asegurado y de pie y al llegar a casa b jelo del veh culo Nunca deje un tanque port til de propano licuado dentro de un veh culo que pueda sobrecalentarse a causa del sol Su proveedor local de gas propano licuado gustosamente le proporcionar sugerencias de seguridad adicionales ALMACENE EL TANQUE DE PROPANO LICUADO DE MANERA SEGURA Bien sea que usted se encuentre entre excursiones con su veh culo de uso recreativo o est buscando un lugar donde guardar el tanque de propano licuado que proporciona combustible a su barbacoa para uso al aire libre tenga en mente algunas reglas b sicas de seguridad acerca del almacenaje de los tanques port tiles de propano l quido No almacene los tanques est n llenos o vac os dentro del hogar las reas ocupadas por personas de un veh culo de uso recreativo un garaje s tano o taller Es poco probable que el propano licuado se fugue de los tanques pero si llegara a hacerlo el combustible pudiera quedar expuesto a chipas provenientes de autom viles herramientas motorizadas u otros artefactos Al almacenar o transportar un tanque de propano licuado debe permanecer en posici n parada Nunca acueste un tanque de propano licuado de lado est lleno o vac o Nunc
140. que vous puissiez continuer les utiliser sans danger En cas de suspicion de fuite le dispositif d arriv e de gaz tuyau collecteur bouteille raccords etc doit faire l objet d une d tection de fuites l aide d une solution d eau savonneuse afin de v rifier la source de la fuite Si aucune fuite n est d tect e le probl me tait alors tr s probablement un feu de friture Un feu de friture peut tre suffisamment grave pour d t riorer votre grill et ou provoquer des dommages la propri t et ou provoquer des blessures Ducane ne souhaite pas que cela se produise et vous non plus Suivez nos recommandations de nettoyage pour viter les feux de friture A AVERTISSEMENT V rifiez le plateau de r cup ration des graisses pour d tecter tout d p t de graisse avant chaque utilisation Retirez l exc s de graisse pour viter tout feu de friture INSPECTION DES GRILLES ANTI ARAIGN ES INSECTES Pour inspecter les Grilles anti araign es insectes 1 Fermez le gaz la source OFF 2 Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur et exposez ainsi les tubes du br leur 3 Retirez les boutons de commande 4 Retirez les deux 2 vis et les rondelles maintenant chaque valve contre le panneau de commande et la collerette d encastrement du bouton de commande 5 Desserrez le panneau de commande en retirant deux 2 vis de chaque c t du panneau de commande avant 6
141. r a de los distribuidores les complacer instruirlo sobre c mo almacenar y manipular los tanques Aseg rese de nunca almacenar los tanques dentro de edificaciones Mant ngalos en posici n parada al aire libre en una zona bien ventilada alejada de la barbacoa de gas INSTALACI N PORT TIL Al cabezal de la barbacoa se le brinda una portabilidad completa al instalarlo sobre un carro port til Cuando se instala de esa manera es necesario utilizar un tanque de propano licuado de 20 lbs de capacidad No use ning n otro tama o El ret n del tanque est dise ado para dar cabida solamente a este tama o de tanque Para las barbacoas de propano licuado el cilindro de suministro del gas propano licuado a usarse debe estar construido y marcado de acuerdo con las especificaciones para los cilindros de gas propano licuado del Departamento del Transporte D O T de los EE UU o la Norma Nacional del Canad CAN CSA B339 Cilindros esferas y tubos para el transporte de productos peligrosos Este tanque debe estar provisto de una v lvula de paso que termine en la salida de la v lvula de un tanque de gas propano La v lvula debe estar equipada con una conexi n Tipo 1 que cumpla con la m s reciente edici n de ANSI 221 58 INSTALACI N DEL TANQUE DE PROPANO LICUADO El cilindro de propano licuado se instala dentro del gabinete de la base Levante el tanque de propano licuado a trav s de las puertas delanteras al gabinete Apoye
142. r en EA lesiones corporales graves o la muerte o en un fuego o una PA explosi n causando da os a la propiedad REVISE 1 La manguera del quemador lateral a la v lvula del quemador lateral 2 La conexi n de la manguera de suministro de gas al m ltiple A ADVERTENCIA Si hay una fuga en una conexi n 1 vuelva a apretar la conexi n con una llave y vuelva a verificar con la soluci n de agua y jab n Si una fuga persiste aun despu s de volver a apretar la conexi n CIERRE el gas NO OPERE LA BARBACOA P ngase en contacto con el Representante de Atenci n al Cliente en su rea llamando al 1 800 382 2637 3 La conexi n del regulador al cilindro 4 La conexi n de la manguera al regulador 5 Las conexiones de las v lvulas al m ltiple A ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 3 4 o 5 CIERRE el gas NO OPERE LA BARBACOA P ngase en contacto con el Representante de Atenci n al Cliente en su rea llamando al 1 800 382 2637 Cuando se haya completado la comprobaci n de las fugas de gas CIERRE el suministro de gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua Reinstale el panel de control Siga en reverso los pasos de Desmontaje del panel de control Aseg rese de que todos los tornillos queden bien instalados UJ 8 www ducane com OPERACION NORMAL AL USAR LA BARBACOA POR PRIMERA VEZ Al encender la barbacoa por primera vez es aconsejable mantener el los Quemador
143. r que les coins et les extr mit s puissent provoquer des coupures en cas de mauvaise manipulation au cours des proc dures d assemblage Soyez prudent lors de toute manipulation de pi ce au cours du montage Nous vous recommandons fortement de prot ger vos mains avec une paire de gants de travail ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE A Front A Frente A Avant VUVO VET Do not fully tighten fasteners Hand tight only until all components are installed No apriete los sujetadores del todo S lo apriete a mano hasta tanto est n instalados todos los componentes Remarque Ne serrez pas les fixations compl tement Serrez la main uniquement jusqu ce que la totalit des l ments soit install e 6 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE 8 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE a2 PPP 12 400 10 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE Note Do not fully tighten fasteners Hand tighten only until all components are installed Nota no apriete los sujetadores del todo Solo apriete a mano hasta tanto est n instalados todos los componentes
144. r s nouveau EE 7 V rifiez que le Br leur de la R tissoire s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme Le br leur rougeoiera A AVERTISSEMENT Ne laissez jamais un grill sans surveillance Ceci emp chera que d ventuels embrasements ne deviennent incontr lables Les feux de friture peuvent tre graves et provoquer des d t riorations du grill des dommages la propri t et des blessures A AVERTISSEMENT Veuillez vous souvenir que cet appareil est un appareil de cuisson gaz d ext rieur De nombreuses zones du grill g n rent une chaleur extr me Nous avons pris toutes les pr cautions pour vous prot ger des zones de contact Toutefois il est impossible d isoler toutes les zones haute temp rature Veuillez donc faire preuve de bon sens et d une certaine prudence lorsque vous faites des grillades avec ce produit Nous vous sugg rons de vous couvrir et de vous prot ger les mains pendant l utilisation du grill Ne d placez pas votre grill lorsqu il est en fonctionnement ou chaud au toucher Patientez jusqu ce que votre appareil soit teint et convenablement refroidi avant de le d placer Le non respect de cette mesure de s curit pourrait entrainer des blessures OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER UTILISATION DE LA R TISSOIRE AVERTISSEMENTS Lisez la totalit des instructions avant d utiliser votre rotissoire
145. rma que esta limitaci n podr a no aplicar para usted Ducane no autoriza a ninguna persona o compa a a asumir en su nombre ninguna otra obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de este equipo y ninguna de dichas representaciones obligan a Ducane Esta Garant a Limitada aplica nicamente a productos vendidos en y comprados de una entidad detallista excluyendo servicios de subasta en l nea Para compras hechas en M xico DUCANE PRODUCTS S A de C V Marcella No 338 Colonia Americana 44160 M xico C P M xico Para partes de repuesto llame a 52 33 3615 0736 www ducane com DUCANE PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www ducane com ISi Ducane confirme la d fectuosit et approuve la demande Ducane choisira de remplacer ses pi ces sans frais Si vous tes oblig de retourner des pi ces d f ctueueses vous devez assumer tous les frais de transports fret ou port pr pay Cette garantie limit e ne couvre pas les pannes ou les difficult s d op ration r sultant d accidents abus emploi abusif ou mauvaise op ration vandalisme mauvaise installation utilisation commerciale mauvais entretien incluant mais pas limit e aux dommages caus s par les insectes dans les tubes de br leurs tel que d crites dans le guide d achat La d t
146. rs 5 Then remove the front panel See Inspection of the Spider Insect Screens for removal of the burner tube To reassemble reverse steps 3 through 5 above A CAUTION The burner openings 1 must be positioned properly over the valve orifices 2 Check proper assembly before fastening manifold front panel in place A WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the barbecue Y l BATTERY REPLACEMENT OF BURNER IGNITER Unscrew the push button igniter and remove the old battery and replace with a new one Requires 1 AA alkaline battery The shrink wrap must be removed from the battery before installation A ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact a Ducane Customer Service Representative in your area for genuine Ducane replacement part s information by calling 1 800 382 2637 A WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting Ducane Your actions if you fail to follow this product Warning may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or death and damage to property SSS 32 www ducane com DUCANE Affinity Gu a del propietario del asador de gas propano
147. rsion d un gril Ducane partir d un fonctionnement au gaz propane un fonctionnement au gaz naturel exige le remplacement complet du syst me d alimentation en gaz du gril Si ceci devient n cessaire voir votre d taillant pour toute information additionnelle MANIPULATION DU GAZ PROPANE Le gaz propane devrait tre manipul et entrepos e avec pr caution Nous sugg rons de demander votre d taillant de gaz propane lorsque vous faites remplir votre bouteille pour une br ve le on sur la manipulation les pr cautions a prendre et l entreposage des bouteilles de gaz propane La plupart des d taillants vous informeront avec plaisir sur la mani re d entreposer et manipuler votre bouteille Assurez vous que votre bouteille n est jamais entrepos e l int rieur Gardez le l ext rieur dans un endroit bien ventil en position verticale loin de votre gril au gaz INSTRUCTIONS DE TRANSPORT La portabilit compl te est procur e en utilisant la charrette portable Il est n cessaire d utiliser une bouteille de propane d une capacit de 20 lb n utilisez aucune autre dimension Le support de r tention de la bouteille est con u pour recevoir seulement cette dimension de bouteille TYPE DE BOUTEILLE DE PROPANE Pour les grils au gaz propane la bouteille de gaz propane utiliser doit tre construite et identifi e conform ment aux sp cifications pour les bouteilles de gaz propane du D partement de Transpor
148. s cit es MONTAGE MANUEL 1 Assurez vous que la valve de la bouteille et toutes les valves de l appareil sont dans leur position de fermeture OFF 2 Lorsque vous raccordez l ensemble r gulateur br leur a la valve de la bouteille tournez le grand crou de plastique dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu il s arr te 3 Le gaz ne circulera pas tant que l crou de plastique ne sera pas compl tement engag 4 SERREZ A LA MAIN UNIQUEMENT D CONNEXION DE LA BOUTEILLE 1 Fermez la valve de la bouteille et toutes les valves de l appareil OFF 2 Tournez le grand crou de plastique dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour d gager le couplage A AVERTISSEMENT N utilisez aucun outil pour serrer le raccord L utilisation d un outil pourrait d t riorer le couplage du r gulateur et pourrait provoquer une fuite entra nant des blessures graves la mort un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t CONTR LE DE D BIT EXCESSIF L ensemble du r gulateur de propane int gre un dispositif de restriction du d bit con u pour alimenter le grill avec un d bit de gaz suffisant tout en contr lant tout d bit excessif Des changements de pression rapides peuvent d clencher le dispositif de restriction Si la valve de la bouteille est tourn e pour laisser le gaz circuler tandis que la valve d un br leur est ouverte l augmentation brusque de la press
149. soap and water solution If a leak persists after retightening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area by calling 1 800 382 2637 3 Regulator to cylinder connection 4 The hose to regulator connection 5 Valves to manifold connections A WARNING If there is a leak at connections 3 4 or 5 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area by calling 1 800 382 2637 When leak checks are complete turn gas supply OFF at the source and rinse connections with water Re install Control Panel Follow Remove Control Panel steps in reverse Make sure all screws are secure 2 e OS NORMAL OPERATION BREAKING IN YOUR GRILL When firing your grill for the first time it is advisable to run the Main Burner s on HI for 20 minutes with the hood down and then turn the Main Burners OFF Next run the Rotisserie Burner if so equipped on HI for 20 minutes with the hood down then turn the Rotisserie Burner OFF This tempers the grill LIGHTING YOUR GRILL A WARNING Before each use of your grill it is important to inspect the full length of the gas line hose If it is evident there is excessive abrasion or wear or the hose is cut the hose must be replaced prior to the appliance being put into operation A DANGER
150. ssous des aliments au dessus des plaques de diffusion de la chaleur Les tapes de pr paration des aliments sont les m mes pour la cuisson avec la r tissoire que pour la cuisson ordinaire 63 UTILISATION NORMALE UTILISATION DU PLATEAU SMOKE IT TRAY Le plateau Smoke lt Tray utilise des p pites de bois pr tremp es Pour un meilleur r sultat avec les aliments a cuisson rapide comme les steaks les burgers et les c tes etc nous recommandons l utilisation de p pites de bois plus fines parce que celles ci s allument et cr ent de la fum e plus rapidement Pour les aliments cuisson lente comme les r tis le poulet et la dinde etc nous recomandons l utilisation de p pites plus grandes parce que celles ci s allument lentement et fournissent de la fum e pendant une plus grande p riode Au fur et mesure que vous gagnez en exp rience dans l utilisation de votre plateau Smoke lt Tray nous vous encourageons a exp rimenter diff rents types de p pites et de copeaux de bois afin de trouver la saveur de fum e qui correspond le mieux vos go ts POUR UTILISER LE PLATEAU SMOKE IT TRAY Pour commencer trempez les p pits de bois dans l eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser Le bois humide produira davantage de saveur fum e Placez une poign e de p pites de bois au bas du plateau Smoke lt Tray Au fur et mesure que vous gagnez en exp rience de fumage augmentez ou diminue
151. surez vous que tous les br leurs sont positionn s sur OFF 2 Ouvrez l arriv e de gaz principale 3 Retirez la grille de maintien au chaud Remarque Retirez toujours la grille de maintien au chaud lorsque vous utilisez la r tissoire 4 Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR DE LA ROTISSOIRE et positionnez le sur HI 5 Enfoncez le bouton d allumage lectronique 6 Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage 7 V rifiez que le Br leur de la r tissoire s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme AVERTISSEMENT Si l allumage ne se produit toujours pas positionnez le bouton de commande sur OFF et patientez 5 minutes avant de proc der l allumage manuel du br leur au moyen d une allumette Voir les instructions pour Allumage avec une allumette A AVERTISSEMENT N utilisez pas les br leurs principaux sur HI lorsque vous utilisez la r tissoire Le fait de ne pas respecter cette mise en garde entra nera un tat de surchauffe susceptible de d t riorer les composants du grill et de provoquer des blessures OFF ARR T APAGADO ELECTRONIC IGNITER E y MED REAR ROTISSERIE BURNER ALLUMAGE DU BR LEUR DE VOTRE R TISSOIRE AVEC UNE ALLUMETTE Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur de la R tissoire du grill en cas de d faillanc
152. t La Y MED N Ouvrez admission de gaz principale Placez l allumette dans le porte allumette puis frottez allumette A AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus d un barbecue ouvert o 4 Enfoncez le bouton de commande du Br leur lat ral puis positionnez le sur HI 5 Ins rez le porte allumette et allumez l allumette travers la grille pour allumer le Br leur lat ral Si l appareil ne s allume pas en 5 secondes fermez le robinet du br leur attendez 5 minutes et proc dez de nouveau l allumage AVERTISSEMENT Si le br leur ne s allume pas tournez le bouton de commande du Bruleur lat ral pour le positionner sur OFF puis patientez 5 minutes afin de laisser le gaz se dissiper avant de tenter a nouveau d allumer le br leur O V rifiez que le Br leur lat ral s est allum en effectuant une inspection visuelle de la flamme O 0 www ducane com UTILISATION NORMALE ALLUMAGE LECTRONIQUE DU BRULEUR DE LA R TISSOIRE Suivez les tapes simples ci dessous pour allumer le Br leur de la r tissoire de votre grill A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le Bruleur de la r tissoire ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le Br leur de la r tissoire ne s allumait pas peut entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer des blessures ou la mort 1 Ouvrez le couvercle et as
153. t Am ricain DOT ou du Standard National du Canada CAN CSA B339 sur les bouteilles les sph res et les tubes pour le transport de mati res dangereuses Cette bouteille doit tre fournie avec la valve avec le dispositif d arr t qui se termine avec une valve de sortie de la bouteille de gaz propane La valve doit tre quip e d un raccordement type 1 se conformant avec l dition la plus r cente de ANSI 221 58 INSTALLING LIQUID PROPANE TANK Le r servoir de propane est install dans le placard du bas Soulevez le r servoir de propane liquide des portes avant dans le placard Posez le r servoir dans l espace du placard Placez louverture de la soupape face l arri re du grill Ducane recommande l utilisation des bouteilles des fabricants Manchester et Worthington d une capacit de 47 6 lb de liquide D autres bouteilles peuvent tre acceptables pour une utilisation avec l apareil condition qu elles soient compatibles avec le moyen de r tention de l appareil voir l illustration pour le point de contact du moyen de r tention IMPORTANT S il existe des codes r gionaux s appliquant aux grills gaz portatifs vous devrez les respecter L installation doit tre conforme aux codes r gionaux ou en l absence de codes r gionaux au Code national du gaz combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 au Code d installation du gaz naturel et du propane CSA B149 1 V rifiez que la zone qui se trouve sous le panneau d
154. t the cooking grid is hot enough for proper grilling A WARNING Never leave a grill unattended to guard against possible grease fires getting out of control Grease fires can be severe and cause grill damage property damage and bodily harm CLOSE LID FOR GRILLING We recommend always cooking with your lid CLOSED if you are in a windy area or colder climate Your Ducane gas grill has been designed and constructed to give you maximum flexibility and cooking performance Be creative try different cooking methods on your grill to determine what suits your needs best there is no right or wrong way to cook just different individual styles A WARNING Please remember that this is an outdoor gas cooking appliance Many areas of the grill generate extreme heat We have taken every precaution to protect you from the contact areas However it is impossible to isolate all high temperature areas Therefore use good judgment and a certain degree of caution when grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touch Wait until your unit is turned off and properly cooled down before moving from place to place Failure to follow this warning could result in personal injury POST HEATING GRILL In order to assist cleaning your cooking grid and to completely vaporize remaining juices post heat grill for 10 minutes with the burners o
155. tes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras se est usando Usted debe proceder con razonable cuidado cuando opere la barbacoa de gas Ducane Estar caliente mientras se cocina en ella o se limpia y nunca deber dejarse desatendida o moverse mientras est funcionando Si llegasen a apagarse los quemadores mientras est en operaci n cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa siguiendo las instrucciones de encendido No use carb n vegetal o rocas de lava en la barbacoa de gas Ducane No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores La barbacoa de gas Ducane deber limpiarse a fondo regularmente A El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a Mientras est funcionando la barbacoa no trate de desconectar ninguna conexi n de gas Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor Mantenga a cualquier cord n el ctrico y a la manguera de suministro de gas alejados
156. tibles y fuera de reas de circulaci n Ducane recomienda insistentemente una separaci n de 24 60 cms de las superficies combustibles y de 120 3 metros de cualquier recipiente de combustible o cilindro de propano Consulte sus c digos locales para determinar si existen posibles restricciones adicionales sobre la ubicaci n u operaci n de la barbacoa En la medida que la barbacoa utiliza el gas sta requiere de aire para quemarlo apropiadamente No ubique la barbacoa de tal manera que obstruya el flujo de aire de combusti n y ventilaci n alrededor de la barbacoa En lo posible ajuste la posici n de la barbacoa de manera de reducir la probabilidad de que el viento sople sobre la misma A PRECAUCI N Nunca opere la barbacoa debajo de una construcci n a rea combustible A PRECAUCI N Esta barbacoa no est dise ada para instalarse o fijarse a un veh culo recreativo Tampoco lo est para instalarse en un bote A ADVERTENCIA Por su seguridad no almacene gasolina u otros l quidos o vapores inflamables cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico El no acatar esta advertencia pudiera conducir a un fuego explosi n o da os corporales ENSAMBLAJE Aseg rese de que la barbacoa sea ensamblada correctamente Las instrucciones detalladas de ensamblaje est n empacadas con cada barbacoa indicando los procedimientos de ensamblaje espec ficos para cada modelo Siga cuidadosamente estas instrucciones para
157. tivo de conexi n del cilindro compatible con las conexiones para artefactos de cocci n al aire libre DETECCI N DE FUGAS DE GAS Antes de poner a funcionar su barbacoa y despu s de recargar de gas revise el artefacto cuidadosamente para estar seguro de que todas las conexiones est n apretadas y no existan fugas de gas La manera m s sencilla de realizar esto es mezclar una peque a cantidad de agua jabonosa como lo har a para lavar platos Abra el suministro de gas y con una brocha aplicar una peque a cantidad de la mezcla alrededor de las conexiones Si se forman burbujas tiene una fuga ACOPLAMIENTO CONECTOR TIPO 1 V lvula tipo 1 Volante de mano Rosca externa Tuerca termosensible Regulador de propano 36 www ducane com CONEXION BARBACOAS DE GAS PROPANO LICUADO La conexion de la valvula del cilindro de propano provista con esta barbacoa incorpora los siguientes cuatro importantes elementos de protecci n listados ENSAMBLAJE MANUAL 1 Aseg rese de que la v lvula del cilindro y todas las v lvulas del artefacto est n en la posici n OFF cerradas 2 Al conectar el ensamble de la v lvula del regulador quemador a la v lvula del cilindro gire la tuerca pl stica grande en direcci n de las agujas del reloj hasta que se detenga 3 El gas no fluir a menos que la tuerca pl stica est completamente embutida 4 SOLO APRIETE A MANO DESCONEXI N DEL CILINDRO 1 Gire
158. tocadiscos CD Ecouter de la musique sur mon lecteur CD Listening to music on any device Escuchar musica en algun dispositivo Ecouter de la musique quel que soit l appareil utilis Personal computers Computadores personales Ordinateurs personnels Photography Fotografia Photographie Physical fitness or exercise Mantenerme en buena forma fisica o ejercicio Fitness ou exercices physiques Politics Politica Politique Running Correr Course Shopping by mail order or catalog Comprar por ventas por correo o catalogos Achats par correspondance ou sur catalogue Snow skiing Esquiar sobre nieve Ski Stocks amp bonds Acciones y bonos Actions amp obligations Tennis Tenis Tennis Veterans affairs Asuntos de los veteranos de guerra Affaires li es aux anciens combattants Walking Caminar Marche Watching sports on TV Ver deportes por TV Regarder le sport la TV Other Otros Autre 15 Serial number numero de serie num ro de s rie 35574_0508
159. u chaude et de d tergent liquide pour essuyer la graisse accumul e EE ey 66 www ducane com MAINTENANCE NETTOYER LA GRILLE DE CUISSON Afin de garantir le bon fonctionnement de votre grill la grille de cuisson doit tre r guli rement nettoy e La grille de cuisson en acier inoxydable peut tre nettoy e facilement apr s la p riode de post chauffage D s que le post chauffage de 10 minutes est termin fermez le gaz Ouvrez le couvercle avec une main gant e et frottez la surface de la grille avec une brosse en cuivre La grille de cuisson en acier Ducane est recouverte de porcelaine maill e durable Vous trouverez cette surface de cuisson extr mement durable tandis qu elle produit davantage de chaleur directement sur votre surface de cuisson pour une cuisson plus rapide et plus conomique NETTOYAGE DES PLAQUES DE DIFFUSION DE LA CHALEUR Vos plaques de diffusion de la chaleur en porcelaine maill e devraient galement tre bross es avec une brosse en cuivre longue poign e NETTOYAGE DU BO TIER DU BR LEUR Nettoyez le bo tier du br leur lorsque la grille de cuisson et les plaques de diffusion de la chaleur en ont t retir es Eliminez la cendre ou les d p ts du bo tier du br leur l aide d une solution d eau savonneuse et d un chiffon doux Laissez le bo tier s cher avant de remettre toutes les pi ces en place Une petite quantit de graisse peut s accumuler au b
160. uando no est en uso A No toque las superficies calientes Use guantes protectores para barbacoas Este asador giratorio no debe ser usado por ni os A Como protecci n contra riesgos el ctricos no sumerja el cable enchufes o motor en agua u otros l quidos Desenchufe el motor cuando no est en uso o antes de limpiar A Permita que se enfr e antes de ensamblar o sacar partes del asador giratorio No use el asador giratorio para ning n otro uso que no sea para el cual est dise ado A Aseg rese de que el motor est APAGADO antes de colocarlo sobre el soporte del mismo No opere el motor del asador con el cable el ctrico o el enchufe da ado No opere el motor del asador giratorio si est da ado o funciona mal P ngase en contacto con el fabricante para su reparaci n El motor del asador giratorio viene equipado con un cable el ctrico de tres clavijas conexi n a tierra para su protecci n contra descargas el ctricas El cable el ctrico deber enchufarse directamente a un enchufe de tres clavijas debidamente conectado a tierra Si se requiere el uso de un cable de extensi n aseg rese de que sea por lo menos un cable 16 AWG de 3 hilos bien aislado espec ficamente para uso en exteriores y debidamente conectado a tierra A Con este artefacto para cocinar al aire libre utilice solamente un circuito protegido por un interruptor accionado por p rdida de conexi n a tierra GFI por su s
161. ucane doit tre teint OFF et refroidi 2 Fermez le gaz la source OFF 3 Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur exposant ainsi les tubes du brdleur 4 Retirez les boutons du panneau avant les collerettes d encastrement et le Module d allumage lectronique des br leurs 5 Retirez ensuite le panneau avant Voir Inspection des Grilles anti araign es insectes pour le retrait des tubes du brdleur Pour le remontage inversez les tapes 3 a 5 ci dessus A ATTENTION Les orifices du br leur 1 doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices de la valve 2 V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur panneau avant en place A AVERTISSEMENT Apr s la r installation des conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d une v rification l aide d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du barbecue REMPLACEMENT DE LA PILE DE L ALLUMEUR DU BRULEUR D vissez l allumeur bouton poussoir puis retirez la pile usag e et remplacez la par une pile neuve Cette op ration n cessite 1 pile alcaline AA L emballage plastique de la pile doit tre retir avant la mise en place de celle ci A ATTENTION La s curit de ce produit a t test e et celui ci n est certifi que pour une utilisation dans un pays sp cifique Veuillez vous reporter la d signation de pays f
162. uemador Permita que se seque antes de volver a colocar las partes Pudiera acumularse una peque a cantidad de grasa en el fondo de la caja del quemador Puede ser raspado y desechado usando una esp tula de hoja plana para masilla Utilice una soluci n de agua y jab n para limpiar una vez que haya raspado El asar prolongadamente con la campana abajo puede causar una acumulaci n de grasa dentro la misma la cual empezar a descarcararse esto no es pintura Si esto ocurriese limpie la parte interna de la campana con una soluci n de agua y jab n tibia Tenga cuidado de no mojar el quemador A PRECAUCI N No utilice un cepillo de alambre o limpiadores abrasivos sobre la tapa el gabinete o los anaqueles de la barbacoa ya que ello rayar la superficie A PRECAUCI N Al limpiar las superficies aseg rese de frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable MANTENIMIENTO ANUAL FUEGOS DE GRASA Las recomendaciones en la secci n de Mantenimiento respecto a la limpieza de la barbacoa y en la secci n de Operaci n Normal respecto al pre y el post calentamiento de la barbacoa son extremadamente importantes por dos razones 1 Mantienen su asado a la parrilla en un punto ptimo al mantener limpios la superficie de cocci n y los componentes de transmisi n de calor El mantener la barbacoa limpia es la mejor manera de cocinar a la parrilla correctamente Por razones de seguridad Un
163. ur le support du moteur bo tier de cuisson du c t droit les oreilles du support du moteur doivent tre compl tement ins r es l int rieur des fentes du moteur de la broche Accomplissez cela en faisant glisser vers le bas le moteur de la broche jusqu aux arr ts du support du moteur de la broche La broche ne devrait pas avoir de contact de surface avec la fente du support du moteur de la broche Voir le Guide de montage pour de plus amples renseignements TABLETTE S LAT RALE S Ne vous servez pas de la ou des tablette s lat rale s comme planche s d couper Lavez les l eau savonneuse D PLACEMENT DES GRILLS PORTATIFS Lorsque votre grill est inutilis et que vous souhaitez modifier son emplacement nous vous recommandons de pousser le grill par le c t de l tag re A ATTENTION Lorsque vous d placez le grill assurez vous de positionner les boutons de commande de l appareil sur OFF d abord puis l arriv e de gaz la source STOCKAGE DES GRILLS GAZ PROPANE LIQUIDE Une fois que vous avez termin la cuisson et que vous avez nettoy votre grill voir la section Maintenance pour le nettoyage teignez le Si l appareil de cuisson au gaz d ext rieur n est pas utilis le gaz doit tre coup la bonbonne d alimentation Lorsque le grill va tre stock l int rieur le raccord entre la bouteille d approvisionnement en gaz propane et le grill doit tre d connect
164. y pour allumer le bois Ceci provoquerait des blessures graves Nettoyage du plateau Smoke lt Tray Avant chaque utilisation videz le plateau Smoke lt Tray de ses cendres pour permettre une bonne circulaiton de lair Remarque Le fumage laissera un d p t de fum e sur la surface du plateau Smoke lt Tray Ce d p t ne peut pas tre retir et n aura aucune influence sur le fonctionnement du plateau Smoke lt Tray A un degr moindre un d p t de fum e va s accumuler l int rieur de votre grill gaz Ce d p t n a pas besoin d tre retir et maura aucune cons quence n gative sur le fonctionnement de votre grill gaz OO amp www ducane com ASTUCES EMBRASEMENTS chaque fois que vous cuisinez des aliments gras au dessus d une flamme nue vous pouvez vous attendre des embrasements Ces embrasements sont provoqu s par l clair qui se produit lorsque le jus de viande tombe sur les plaques de diffusion de la chaleur Les embrasements contr l s donnent aux aliments leur saveur et leur apparence ext rieures d licieuses Des embrasements excessifs peuvent se produire lorsque votre grill ne se trouve pas sur une surface plane ou lorsque vous cuisinez des aliments gras comme des c tes lev es et des pi ces de poulet en particulier si le r glage de la temp rature de cuisson est trop lev vous devriez contr ler ces embrasements ou vos aliments br leront bien qu ils ne br
165. z la quantit de bois pour l adapter vos go ts Remarque Grillez toujours avec le couvercle ferm pour permettre la fum e de p n trer totalement les aliments AVERTISSMENT Assurez vous que le grill est teint et refroidi avant de manipuler la grille de cuisson et ou le plateau Smoke lt Tray Chauffage du plateau Smoke lt Tray Il existe deux m thodes d utilisation de votre plateau Smoke lt Tray Placez le plateau Smoke lt Tray au dessus de la grille Rotis A Grate Allumez la grille Rotis A Grate Une fois que le bois a commenc se consumer lentement positionnez le bouton de commande sur LO Pour une saveur plus fum e retirez l une des grilles de cuisson et positionnez le plateau Smoke lt Tray gauche ou droite du bo tier de cuisson Allumez le br leur le plus proche du plateau Smoke lt Tray une fois que le bois a commenc se consumer lentement positionnez le bouton de commande sur LO La fum e d marrera environ 10 minutes plus tard et durera jusqu 45 minutes Si vous avez besoin de plus de saveur fum e remplissez nouveau le plateau Smoke lt Tray de p pites de bois Maintenez le couvercle du grill ferm pendant la cuisson D Remarque Une fois que vous avez rempli le plateau Smoke lt Tray nouveau il faudra environ 10 15 minutes pour que la fum e reprenne DANGER N utilisez aucun fluide inflammable dans le plateau Smoke lt Tra
166. z que votre grill ait un bel IMPORTANT aspect et qu il fonctionne correctement C est la raison pour laquelle cette section de votre manuel est si importante Cette section vous donne les informations n cessaires pour vous aider conserver votre grill son aspect neuf et son bon fonctionnement La lecture et l application des consignes de cette section vous permettront de profiter de l investissement effectu lors de lachat de votre grill pendant de nombreuses ann es Maintenez la zone de l appareil d gag e et libre de toute mati re combustible essence et autres vapeurs et liquides inflammables tout moment Ne placez pas votre grill un emplacement faisant obstruction ou ne faites pas obstruction de toute autre mani re la circulation de l air n cessaire la combustion et la ventilation autour du grill PLANNING DE MAINTENANCE DU GRILL 90 JOURS Dans le cadre du planning de maintenance normal assurez vous que toutes les ouvertures de ventilation sont d gag es et ne contiennent aucun d bris Nous vous recommandons de suivre la proc dure de maintenance suivante tous les 90 jours mais il est absolument n cessaire d effectuer cette maintenance au moins une fois par an En le faisant vous prolongerez la dur e d utilisation de votre grill gaz NETTOYER LE COUVERCLE LES TABLETTES LAT RALES LA COQUE ET LE PANNEAU DE COMMANDE Utilisez une ponge ou une serviette non abrasive avec une solution d ea

Ducane 3400 Gas Grill User Manual

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