Manual MK3.2X e_mail
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1. 2 ml por teste CONSUMO DE DILUENTE 16 ml por teste CAPACIDADE DE TESTE 120 testes p hora 220 1096 10 60 HZ Opcional 50 HZ 06 PRINC PIO DE MEDI O Ver p gina 35 O leite dilu do numa propor o constante por um DILUENTE VERSENE Esta propor o determinada mecanicamente pelo pr prio aparelho atrav s dos cilindros de vidro no mecanismo do MK 3 2X A finalidade desta mistura dissolver as mol culas de prote na para evitar a influ ncia das mesmas sobre a medi o O leite dilu do passa por 4 est gios de homogeneiza o para minimizar na leitura a influ ncia de leites de diversas proced ncias Ap s a homogeneiza o a mistura introduzida no FOT METRO que mede a transpar ncia da mesma emitindo um sinal el trico Este sinal el trico finalizar diretamente no digital do aparelho registrando o valor correspondente a gordura do leite analisado 07 L mpada Verde B Acesa L mpada Vermelha A Acesa L mpada Amarela OVERRANGE Manual Dosing Knob Z Chave de Modo FIX Repeat Chave de Escalas A B C D E F Chave de Func o 0 4 8 Whole Skim DESCRIC O DE INDICADORES E AJUSTES 1 Indica alimenta o ligada 2 Homogeneizador desligado 1 Homogeneizador ligado Indica que a leitura ultrapassou a escala Permite diluir a amostra Aju2. _ mm m mm m Ut que yu till mm Instrumentos para Laborat rio Determinador de Gordura Manual de Instru es Mod MK 3 2X A Tex Tech Solu es Elerr nicas NDICE Apresenta o 226 e 04 Termo de Garanta ces cod eerie cade 05 uuu ree ag o RC AER er UU 06 Princ pio de Mediaset alano alieni 07 Descri o Indicadores Ajustes 08 A at ae iL ag 10 Prepara o do 12 Normal us ica terres aA ita din 13 CAlibraGAO MC 14 Opera o c DIUI O ve dhane ante 15 Manuten o erp e lilas 18 VISA A a lore bi ie 19 06 ii rd eii 30 Diagrama BIOGOS cita 35 02 Q s i wa 8 d J 1 4 Vile unm 1 03 APRESENTA O Prezado Cliente A ITR tem a satisfa o de entregar mais um Determinador de Gordura MK 3 2X de sua fabrica o Para tanto elaborou este manual de instru es com o objetivo de indicar o melhor aproveitamento na utiliza o deste instrumento Da leitura observa o e aplica o deste manual dependem o bom funcionamento e a conserva o das qualidades do trabalho realizado Neste manual constam informa es desenhos e instru es de ordem t cnica Assim sendo a reprodu o e ou empr stimo do mesmo n o d
3. Em caso de contato lave a parte atingida c gua em abund ncia N o reaproveitar os frascos Manter fora do alcance de criancas 12 ZERO CHECK 01 Ligue o aparelho e aguarde 60 minutos para que o mesmo esteja estabilizado 02 Ajuste a vareta de n vel no parafuso para que o tubo coletor fique aproximadamente a 5 mm do fundo do recipiente com as amostras 03 Posic o das chaves Fix Whole e selecione uma escala 04 Acione o coletor de amostras para cima at acender a l mpada A Abaixe coletor e aguarde acender a l mpada B A leitura no digital dever ser de 0 02 Repita o procedimento acima diversas vezes Se a leitura for diferente de 0 02 mude a chave para Repeat e reajuste com o Knob Z para 0 02 05 Posic o das chaves para uso normal Fix Whole OBS Quando o Homogeneizador n o sugar o Diluente Versene do funil afrouxe o purgador no Homogeneizador meia volta e aguarde sair diluente e ar Aperte o purgador 13 NORMAL 01 Selecione uma amostra de leite em bom estado 02 Analise a amostra pelo m todo convencional GERBER m nimo com cinco an lises faca a m dia Exemplo 3 5 3 4 3 5 3 6 3 6 Soma 17 6 M dia 17 6 3 52 Este valor 3 52 ser usado como padr o para calibrar a escala selecionada 03 Posi o das chaves Fix Whole 04 Faca seis an lises com MK 3 2X Despreze a primeira an lise e faca a m dia das cinc
4. 31 Chave Geral V lvula Completa sa da Seringa de Vidro Pea Anel Grafitado Parafuso Parafuso 5 32 1 4 32 Superior Guia do Pist o Parafuso 1 4 1 Homogeneizador Parafuso 1 8 X 3 4 606 Rolamento SKF63002Z 609 Parafuso Guia Pino 33 906 Conector Suporte do Fus vel Fus vel 34 DIAGRAMA EM BLOCOS Aquecimento do Fot metro e Homogeneizador Sa da de Leite Diluente V lvula de Sa da do Diluente e Diluente Fot metro U K IF yula de Entrada do Diluente 1 Entrada de Leite Seringa Pequena Suga o Leite Seringa Grande Suga o Diluente Diluente 1 Ao ajuste Z 2 Controle de temperatura H l mpada verde 3 V lvula de sa da do esgoto 4 Ao Digital 5 Homogeneizador 6 Purgador 7 Controle de temperatura D l mpada amarela 35 ASSIST NCIA T CNICA E PE AS DE REPOSI O TEXTECH Solu es Eletr nicas Ltda Rua Itacolomi 42 Bairro Haid e CEP 36774 096 Cataguases MG CNPJ 04 367 417 0001 48 IE 153 338 798 0076 Fone 32 3422 2525 Fax 32 3422 2525 ITR Instrumentos Para Laborat rios TR Ltda Av Presidente Vargas 3480 93260 006 Esteio RS Brasil Fone 51 3473 3711 Fax 51 3473 4760 CGC 90 457 045 0001 82 ICMS 043 0031157 e mail itrida 0cpovo net
5. e do funil afrouxe o purgador no Homogeneizador meia volta e aguarde sair diluente e ar Aperte o purgador 18 33 co 337 348 19 Coletor 3 2 e 3 2X 700 704 706 703 01 702 20 Seringa Pequena 3 2 e 3 2X 015 302 303 402 403 404 401 405 416 406 407 408 417 416 21 Seringa Grande 3 2 e 3 2X 305 04 306 307 308 310 309 11 410 411 412 409 413 416 414 415 416 22 Placa Eletr nica MK 3 2 e MK 3 2X 23 Redutora 3 2 343 618 619 24 Pist o 3 2 616 1 25 Homogeneizador 3 2 3 2 501 503 504 505 502 505 506 508 503 504 505 502 505 506 509 522 505 525 504 505 528 500 purga dor comple to 26 L mpada MK 3 2 e MK 3 2X 110 101 102 103 5105 104 105 27 Fot metro MK 3 2X 202 203 211 213 lt N 214 215 309 216 28 Digital MK 3 2X 29 102 Suporte L mpada Parafuso 1 8 x 1 Va 110 Porca 203 Suporte 215 Junta Parafuso 5 32 x Ve 301 Parafuso Inox 5 32 x Y Parafuso Inox 5 32 x 5 8 305 Tampa Junta de vedac o 309 Parafusos Inox 5 32 x 1 310 Suporte Acr lico Gr 30 5 32 3 4 317 318 320 322 323 330 331 332 333 334 335 336 337 339 1 2 Longa 342 Chave Haste Roldana
6. evem ser efetuados sem nossa autoriza o por escrito ITR Instrumentos Para Laborat rios TR Ltda 04 TERMO DE GARANTIA A ITR d garantia aos produtos por ela fabricados por um per odo de 12 doze meses A obrigac o da presente garantia limita se apenas a defeitos de fabricac o e n o por uso inadequado ou falta de observa o das instru es deste manual N o est o cobertos por esta garantia 1 Danos causados pela falta de manutenc o adequada 2 Imper cia do operador 3 Danos oriundos de quedas ou acidentes de qualquer natureza 4 O fabricante se isenta de qualquer responsabilidade em caso de alterac es t cnicas introduzidas na m quina por terceiros ou mesmo pela assist ncia t cnica prestada por outrem que n o t cnicos da pr pria f brica devidamente credenciados OBS Eventuais despesas de frete correr o por conta do comprador IMPORTANTE A ITR empenha se constantemente na melhoria de seus produtos Para tanto reserva se o direito de fazer modifica es e melhoramentos sempre que sup e trazer maior efici ncia e qualidade ao produto sem que com isso seja obrigada a introduzir tais melhoramentos nos produtos j fornecidos despachados ou que estejam em conserto 05 ESPECIFICACOES ESCALA ka e 0 9 6 de gordura PRECIS O ia E sd 0 696 0 0696 de gordura 6 996 0 5 de gordura REPETIBILIDADE 2 6 0 02 de gordura VOLUME DE
7. mos M todo MK 3 2X Y tran convencional M dia de M dia de duas dua 001 0 0001 S 01 0 01 0 0001 02 03 04 05 7 EVE OO5 EY 0 0109 gt Y 0 05 N 0 0109 mm 7 1 ori o 009 04 402 400 002 00004 0 05 0 0071 7 0 041 DE GORDURA 16 REPETIBILIDADE A repetibilidade calculada pela equac o Onde Y Diferenca entre a m dia das amostras e cada uma das amostras N N mero de amostras Exemplo AMOSTRA 46 DE GORDURA Diferen a N Y pos so oo 000 06 08 001 0001 08 308 0 01 00001 09 300 001 0000 o C lculo da IS 0 018 DE GORDURA 17 MANUTEN O DI RIA A Limpar a parte frontal para eliminar os pingos de leite usando para isto um pincel gua e detergente N o esquecer de limpar o tubo coletor de leite B Verificar a entrada de ar no cilindro do Diluente Versene vidro grande Eliminar se necess rio QUINZENAL VERIFICAR A Vazamento de leo no redutor do Homogeneizador B Vazamento de diluente no Homogeneizador no Fot metro e respectivas mangueiras Eliminar se necess rio C A temperatura dos dois blocos de aquecimento dever estar entre 53 e 57 55 nominal D O filtro do Diluente Versene na bombona Limpar se necess rio OBS Quando o Homogeneizador n o sugar o Diluente Versen
8. na com diluente esteja no mesmo n vel do aparelho ou mais alta B Mangueira grossa esgoto Observar que a mangueira v direto para o esgoto sem voltas conforme fig 01 05 Coloque o digital em cima do aparelho ligue os cabos conforme fig 02 Ligue o cabo com o conector pequeno no digital e aperte os dois parafusos para que o mesmo n o saia do suporte Ligue o cabo de alimenta o no conector de tr s pinos 06 Coloque o aparelho no lugar definitivo 07 Ligue o aparelho em uma tomada 220V Observe na fig 02 a posi o do fio terra 08 Ligue a chave geral A l mpada B e o digital devem acender 10 0 CERTO ERRADO DILUENTE ESGUTO DILUENTE LIQUIDO ACUMULADO ESGOTO ESGOTO 7 Cabo do comando Serial RS 232 Cabo alimentac o do comando Alimentac o 11 DO DILUENTE VERSENE MATERIAL NECESS RIO 10 litros de gua destilada 01 frasco de material qu mico p branco 01 frasco Triton X 100 01 frasco Antifoam Y 30 02 seringas ou pipetas de 1 ml 01 Coloque nove litros de gua destilada em uma bombona pl stica 02 Adicione o p branco nos nove litros de gua e bem 03 Aqueca um litro de gua a 60 C 04 Adicione na gua aquecida 1 ml de Triton X 100 e 1 ml de Antifoam Y 30 e agite bem 05 Misture a gua com Triton X 100 e Antifoam Y 30 com os 9 litros do item dois e agite bem CUIDADOS
9. o restantes Exemplo 3 49 desprezar 3 50 3 52 3 51 3 54 3 49 Soma 17 56 M dia 17 56 3 51 5 05 Compare os dois resultados GERBER 3 52 MK 3 2X 3 51 3 52 3 51 0 01 Se a diferen a das m dias for inferior a 0 03 a escala estar calibrada Se a diferen a das m dias for superior a 0 03 reajuste no parafuso correspondente a escala selecionada No painel do digital 06 Repita o item 5 at que a diferen a das m dias seja inferior a 0 03 07 Para as demais escalas repita os itens de 01 a 06 14 OPERA O DILUI O 1 Posi o das chaves Fix Whole 2 Colete uma amostra levantando o coletor de amostras 3 Empurre o limitador de modo que o coletor de amostras n o des a 4 Retire a amostra 5 Coloque um frasco vazio embaixo do coletor de amostras e aperte o bot o Manual Dosing A mistura ser despejada dentro do frasco vazio Repita os itens 2 4 e 5 tr s vezes para ter uma amostra representativa 6 Puxe o limitador do coletor da amostra e abaixe o coletor de amostras at sua posi o normal 7 O frasco cont m a amostra dilu da 10 vezes e ser usado de maneira normal 8 Multiplique por 10 a leitura obtida Exemplo 3 51 x 10 35 1 15 PRECIS O NA ESCALA A precis o calculada pela equac o pere Onde Y A diferenca entre o m todo convencional 3 2X Y A m dia das diferencas Y EY N N O n mero de amostras Exemplo A
10. sta a leitura no digital para 0 02 Posi o normal de uso Indica uma leitura permanente ap s a Parada do homogeneizador Uma leitura tempor ria mostrada a cada segundo Permite calibrar o aparelho para diversos tipos de amostras Usado para calibra o interna em caso de manuten o por t cnico autorizado Posi o normal de uso Permite a leitura entre O 1 com resolu o de 001 08 Chave de Modo Chave de Fun o Chave de Escalas 4 4 WHOLE BOD EF PEAT e Sim 9 6 00 vu coa mara pesi rr E Limitador M sceso m posQ h NI Cilindro Pequeno i P fs E NN Cilindri Grandi Funil Coletor SH SA de 7 Amostras Calibrador Mec nico jes 09 INSTALA O 01 Retire as quatro presilhas que prendem a caixa e remova a parte superior da mesma 02 Coloque a base de madeira com o aparelho em cima de uma mesa ou na parte superior da caixa Retire os quatro parafusos que prendem o aparelho na base de madeira usando uma chave de boca 7 16 Retire o aparelho da base de madeira 03 Coloque os quatro p s que est o na caixa junto com os parafusos de fenda Va aparafusando os no lugar dos parafusos retirados no item anterior 04 Engate as mangueiras na parte traseira do aparelho conforme fig 01 A Mangueira fina com filtro Diluente Versene Observar que a bombo
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