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1. rie um interruptor de protec o contra corrente de defeito altamente sens vel corrente de activa o lt 30 mA Este interruptor pode ser adquirido em qualquer electricista O cabo de conex o n o deve ficar em contacto com a superf cie vitrocer mica quente m conex o el ctrica efectuada atrav s de uma ficha de contacto de seguran a conectada numa tomada de contacto de seguran a ligada terra Desarmar o carro grelhador Retirar a ficha de rede Retire o m dulo de grelhar e o tabuleiro Feche a al a e o p de apoio Dados t cnicos Carga conectada ca 2 3 kW 230 V Medidas do aparelho CXxLx XA ca 880 x 668 x 650 mm Superficie vitrocer mica ca 410 x 360 mm 35 Uma vista geral do seu aparelho 4 Indicador de funcionamento 5 Regulador da zona de grelha esquerda 3 Regulador da zona de grelhar 6 Cabo de 2 mts de comprimento direita 1 Zona de grelhar direita 2 Zona de grelhar esquerda O uso do carro grelhador Antes da primeira utiliza o Antes de limpar o aparelho desligue o e retire a ficha de rede da tomada Antes da primeira prepara o de alimentos a superf cie vitrocer mica precisa de ser limpa com um pano h mido e um pouco de detergente A seguir seque a com um pano sem p los As zonas de grelhar A superf cie vitrocer mica constitu da por duas zonas de grelhar Cada uma das zonas de grelhar regul vel por um regulador pr
2. Lembre se disto quando usar o aparelho como grelha de mesa como placa para manter quente ou para assar e coloque por precau o um apoio sob o mesmo PGW 4000 Limpeza e conservac o Antes de limpar o aparelho desligue o e retire a ficha de rede da tomada A Jamais mergulho o aparelho em gua Aten o Ao efectuar a limpeza da superf cie vitrocer mica n o enfie a ponta do raspador no v o entre a superf cie vitrocer mica e a caixa m Limpe a superf cie de grelhar toda vez que us la m Para retirar res duos de alimentos grelhados utilize exclusivamente o raspador juntamente fornecido m A car e pl stico derretidos devem ser eliminados imediatamente da superficie vitrocer mica ainda quente m N o utilize detergentes ou produtos abrasivos como p ex esponja de metal ou p s abrasivos m N o use em hip tese alguma produtos de limpeza a base de silicone Estes produtos formam uma camada de protec o na superf cie vitrocer mica e poderiam penetrar no alimento na pr xima vez que grelhar Portanto observe sem falta as respectivas indica es do fabricante m Cuide para que n o fique nenhum res duo de produtos de limpeza sobre a superf cie vitrocer mica m Recomendamos passar meio lim o ou suco de lim o sobre a superf cie vitrocer mica Desta forma remove se manchas leves de albumina p ex provenientes da carne e a superf cie vitrocer mica brilha novamente Limpeza da superf cie vitrocer
3. es de garantia aplic veis a este produto est o sujeitas quelas pu blicadas pelo governo do pa s em quest o Detalhes referentes ao mesmo pa clem ser obtidos do vendedor que forneceu o aparelho Para reclama es em garantia o recibo de venda deve ser apresentado ndice Indica es de seguran a cccccico 34 Conex o e funcionamento Superf cie vitrocer mica para grelhar Indica es gerais liliis 35 Indica es referentes montagem 35 Montar o carro grelhador gourmet Introduzir o m dulo de grelhar e o tabuleiro Conex o el ctrica Desarmar o carro grelhador Dados t cnicos llle 35 Uma vista geral do seu aparelho 36 O uso do carro grelhador llle 36 Antes da primeira utiliza o As zonas de grelhar Os n veis de grelhar Grelhar Tempos para grelhar Outras possibilidades de utiliza o Limpeza e conserva o lille serere 37 Limpeza da superf cie vitrocer mica Limpeza das superf cies de a o inox Se alguma coisa n o funcionar 37 Placa de identifica o Propostas de receitas ccccccccccc 38 34 Indica es de seguran a Conex o e funcionamento m Manuten o e repara o do aparelho devem ser executadas exclusivamente por um t cnico autorizado e segundo as normativas de seguran a vigentes Trabalhos realizados n o conformes comprometem a sua seguran a m Verifique regularmente
4. m Perigo de vida Em caso de fissuras rachaduras ou rupturas na superf cie vitrocer mica desligar imediatamente o aparelho Retirar a ficha de rede m O cabo de conex o n o deve ficar em contacto com a superf cie vitrocer mica quente m N o coloque sobre a superf cie vitrocer mica objectos facilmente inflam veis ou deform veis m Cuidado Gorduras e leos sobreaquecidos podem autoinflamar se Alimentos com gorduras e leos devem ser preparados sob observa o Gorduras e leos em chamas nunca devem ser apagados com gua m superficie vitrocer mica quente n o pode ser usada como superf cie para depositar objectos m N o colocar papel alum nio ou pl stico sobre a superficie vitrocer mica Manter distante da superf cie vitrocer mica tudo o que pode derreter como p ex pl sticos folhas pl sticas e a car Remover imediatamente o material derretido quando ainda quente da superf cie vitrocer mica com o raspador juntamente fornecido para evitar danifica es m Evite queimar novamente sujidades que est o queimadas sobre a superf cie vitrocer mica m Dep sito calc rio danificam a superf cie vitrocer mica m Observe as indica es de limpeza e conserva o m N o utilize em hip tese alguma agentes de conserva o a base de silicone na superf cei vitrocer mica PGW 4000 Indica es gerais m A superf cie vitrocer mica est vel a choques de temperatura frio e calor e muito resist
5. o cabo de conex o rede quanto a danifica es Se ele estiver danificado a superf cie vitrocer mica para grelhar n o pode ser utilizada m O cabo de conex o rede est montado segundo o modo de instala o Y Isto significa que este cabo de conex o n o deve ser consertado em hip tese alguma e nem substitu do por um cabo de conex o do tipo comercial Em caso de uma danifica o o cabo de conex o precisa ser substitu do pelo servi o de Assist ncia T cnica da K pperbusch para evitar perigos m Perigo de queimaduras O m dulo de grelhar e para ES manter quente os alimentos fica quente quando em 7 funcionamento Cuidado Manter as crian as afastadas do aparelho m O aparelho n o deve ser respingado com gua e nem ficar na chuva m Perigo de inc ndio O aparelho n o pode ser colocado em funcionamento sob guarda sol ou toldo nem nas proximidades de objectos sens veis ao calor ou inflam veis m N o deixe o aparelho de grelhar ao ar livre durante a noite pois poderia ocorrer a forma o de gua de condensa o m O aparelho s pode ser colocado em funcionamento sobre superf cies fixas e planas m O aparelho serve exclusivamente para a prepara o de alimentos em uso dom stico Superf cie vitrocer mica para grelhar m Evite que objectos duros caiam sobre a superf cie vitrocer mica para grelhar Pancadas com objectos pontiagudos podem provocar a ruptura da superficie vitrocer mica
6. BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions CFD Instructions d utilisation et avis de montage ND Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding CD Istruzioni di uso e di montaggio CED Instrucciones de uso y de montaje CP Instru es de uso com indica es para montagem OAHFIEX XPHZHX KAI ZYNAPMOAOTH NH Cs Bruksanvisning i monteringanvisningar PGW 4000 K ppersbusch 072587 L51 ALLERFEINSTE KUCHENTECHNIK Aqui voc encontra importantes indica es referentes sua seguran a ao uso conserva o e manuten o do aparelho para que voc tenha prazer em us lo Leia portanto cuidadosamente as informa es contidas nesta brochura antes de colocar o aparelho de grelhar em funcionamento Caso venha a ocorrer uma falha consulte primeiramente o cap tulo Se alguma coisa n o funcionar Falhas menores podem muitas vezes ser eliminadas pelo pr prio usu rio economizando se desta forma custos desnecess rios com assist ncia Guarde cuidadosamente este manual de instru es Se for o caso entregue o ao novo dono do aparelho para a seguran a e informa o do mesmo S o utilizados os seguintes s mbolos neste manual de instru es O tri ngulo de advert ncia adverte o dos perigos para a sua sa de ou dos danos que podem ser causados no aparelho gt Aqui voc encontra dicas e observa es Condi es de garantia As condi
7. ente m Ao ligar a superf cie vitrocer mica prov vel que se ou a brevemente um zumbido do aquecimento Isto uma quest o t cnica e n o exerce nenhuma influ ncia sobre a qualidade e funcionamento do aparelho m Aludimos que arranh es na superf cie vitrocer mica surgidos devido limpeza impr pria ou por cortar alimentos com facas sobre a mesma n o exercem influ ncia negativa sobre o funcionamento do aparelho Este arranh es s causam um mau aspecto Indica es referentes montagem Juntamente com o carro grelhador s o fornecidos 1 raspador 2 chaves anulares 6 parafusos 2 porcas sextavadas Montar o carro grelhador gourmet Fixar de acordo com a ilustra o a al a e o p de apoio com os parafusos juntamente fornecidos Para apertar os parafusos utilize a chave anular de 8mm juntamente fornecida Introduzir o m dulo de grelhar e o tabuleiro Abriro p de apoio Ent o introduzir o m dulo de grelhar e o tabuleiro uniformemente at o respectivo encaixe As superf cies alinham se com isso automaticamente na horizontal e paralelamente O carro grelhador gourmet est pronto para o funcionamento PGW 4000 Conex o el ctrica A Certifique se de que as cargas el ctricas conectadas da casa estejam de acordo com a tens o m xima do aparelho conforme indicado na placa de identifica o do aparelho Para o funcionamento ao ar livre recomendamos conectar em s
8. etirar a ficha de rede a superficie defeituoso da tomada e entregar o aparelho ao Servi o de Assist ncia T cnica A superf cie vitrocer mica n o aquece Regulador da zona de grelhar n o est ligado Ajustar o regulador A ficha de rede n o foi conectada Conectar a ficha de rede Fus vel da casa defeituoso Testar o fus vel e se necess rio troc lo Regulador ou zona de grelhar defeituosos Retirar a ficha de rede da tomada e entregar o aparelho ao Servi o de Assist ncia T cnica Placa de identifica o A placa de identifica o encontra se na parte de baixo da superficie vitrocer mica Em caso de servi o de assist ncia t cnica e na encomenda de pe as de reposi o dar os dados indicados na placa de identifica o Para eventuais consultas com o nosso Servi o de Assist ncia T cnica anotar os seguintes dados N de fabrica o Denomina o do modelo 3 Propostas de receitas Caso n o haja indica o contr ria as quantidades destinam se a 4 pessoas gt Para grelhar intensamente aquecer sempre previamente o grelhador durante 5 min na pot ncia de aquecimento m xima e reduzir a seguir eventualmente para 2 3 da pot ncia de aquecimento gt Utilizar sempre carne bem maturada para grelhar Bi
9. fes Gourmet Ingredientes 4 bifes de vitela ou de porco 2 colheres de sopa de leo sal pimenta p de rosmaninho Prepara o misturar o leo com o sal a pimenta e o p de rosmaninho Pincelar os bifes com a mistura e grelhar dos dois lados durante aprox 7 minutos Bifes de entrecosto Ingredientes 2 bifes de entrecosto sal pimenta leo 1 tomate Prepara o pincelar os bifes de entrecosto com leo e grelhar dos dois lados durante 8 10 minutos Depois de grelhar temperar com sal e pimenta Cortar ao meio o tomate pincelar com leo e grelhar tamb m Servir cada um dos bifes com uma metade do tomate Fatias de toucinho entremeado Ingredientes 4 fatias de toucinho entremeado leo sal meia colher de ch de manjerona pimenta mo da fresca Prepara o grelhar o toucinho entremeado dos dois lados durante 6 minutos Misturar um bocado de leo com manjerona um minuto antes de acabar de grelhar e pincelar as fatias com a mistura Servir com pimenta mo da na altura Fatias de fiambre grelhadas Ingredientes 4 fatias de fiambre aprox 1 cm de espessura leo 1 colher de ch de mostarda sal Prepara o misturar o leo com a mostarda e pincelar as fatias de fiambre com a mistura Grelhar o fiambre dos dois lados durante aprox 4 minutos Bifes do lombo Presidente Ingredientes 4 bifes do lombo 4 fatias de presunto magro leo pimenta colorau sal Prepara o colocar o presunto sobre os b
10. ia de aquecimento m xima antes de colocar os novos alimentos a grelhar gt Unte a superf cie vitrocer mica com leo Carne magra pode ser untada com leo gt Ao grelhar alimentos muito gordurosos limpar cuidadosamente com papel de cozinha a gordura que escorre cg No caso de carne que ficou de molho no tempero remover a gordura sup rflua e os temperos mais grossos como cebola folhas ou tomilho gt Considere que grandes quantidades de alimentos necessitam de mais tempo de cozimento do que pequenas quantidades Recomendamos portanto grelhar pequenas quantidades de cada vez Tempos para grelhar Alimentos Tempo total para grelhar em minutos Valores de refer ncia Salsicha para fritar 6 10 Costeleta 10 16 Bife de alcatra 10 14 Lombo assado 4 8 Alm ndegas 8 12 Trutas 12 16 Torrada 2 4 Fatias de ma e de banana grelhadas 4 6 Outras possibilidades de utiliza o O m dulo de grelhar tamb m pode ser utilizado sem o carro como grelha de mesa como placa para manter quentes os alimentos ou como placa para assar amp Ao fazer isto colocar sempre um tabuleiro de apoio sob o m dulo de grelhar como protec o contra altas temperaturas gt Se guardar o aparelho por um longo tempo em lugares com maior humidade do ar p ex s t o ou garagem pode ser que quando o aparelho for colocado em funcionamento se forme gua de condensa o no mesmo
11. ifes pincelar com uma marinada de leo pimenta sal e colorau e deixar de molho durante 20 minutos Grelhar os bifes dos dois lados durante 4 minutos Rolinhos de f gado Ingredientes 4 bifes de f gado de vitela 200 g cada um 200 g de toucinho entremeado 4 fatias finas de queijo holand s 1 colher de ch de sal 30 g de manteiga uma pitada de or g o tomilho Prepara o respingar os bifes de f gado com a manteiga derretida Misturar o sal 0 or g o e o tomilho e deitar sobre os bifes Rechear com queijo Dobrar os bifes de f gado ao meio envolver cada bife com 2 3 fatias de toucinho e fixar com um palito Grelhar os bifes de f gado de cada lado durante 4 minutos Rolinhos de fiambre recheados Ingredientes 4 fatias de fiambre 12 espargos 4 fatias finas de queijo holand s Prepara o enrolar os espargos juntamente com o queijo nas fatias de fiambre Grelhar dos dois lados durante aprox 4 minutos 38 PGW 4000
12. mica Cuide para que n o fique nenhum res duo de produtos de limpeza sobre a superf cie vitrocer mica Primeiramente remova todo resto de alimento e respingos de gordura da superf cie vitrocer mica com o raspador Limpe a superficie vitrocer mica com gua quente e um pouco de detergente para lou as Por fim enxague com gua suficiente e enxugue com um pano Se ap s a limpeza ainda ficar part cula de sujidades sobre a superf cie vitrocer mica estas podem ser facilmente removidas com um detergente especial p ex o VSR O FIX C venda na Assist ncia T cnica da K PPERSBUSCH A seguir passar um pano h mido na superf cie vitrocer mica toda e sec la Limpeza das superf cies de a o inox Limpe estas partes com um pano h mido e um pouco de detergente dom stico A seguir seque as De vez em quando passar um agente de conserva o do tipo comercial para a o inox PGW 4000 Se alguma coisa n o funcionar Nunca desaparafuse o aparelho As repara es devem ser executadas somente por um t cnico autorizado Algumas falhas podem ser reparadas pelo pr prio usu rio do aparelho Primeiramente verifique se n o h um erro de manejo Repara es durante o per odo de garantia n o s o gratuitas se houver erro de manejo ou se o usu rio n o observou as indica es abaixo relacionadas vitrocer mica Falha Causa Solu o N o poss vel desligar Regulador R
13. ogressivo Os reguladores das zonas de grelhar est o dispostos da mesma maneira que as zonas de grelhar Os n veis de grelhar As zonas de grelhar s o regul veis progressivamente da pot ncia de aquecimento m nima at pot ncia de aquecimento m xima A grelha aquece se apenas at atingir a temperatura do n vel de grelhar ajustado e para manter esta temperatura Isto significa que ela n o se aquece permanentemente na pot ncia total mas desliga sempre em intervalos curtos de tempo Estes ciclos de ligar e desligar s o completamente normais e n o significam em hip tese alguma uma avaria 36 Grelhar N o utilize azeite para grelhar Restos de azeite queimados s podem ser removidos com muita dificuldade Aquecer previamente o grelhador logo antes de grelhar durante aprox 5 minutos na pot ncia de aquecimento m xima Grelhar ambos os lados dos alimentos com a pot ncia de aquecimento m xima at que se soltem da superf cie para grelhar Desta forma o suco da came permanece na mesma seguir baixar eventualmente o n vel de grelhar p ex para 2 3 da pot ncia de aquecimento e grelhar at a carne ficar pronta No caso de peda os de carne grossos e salsichas vir los v rias vezes Sempre que grelhar remova os res duos do alimento grelhado com o raspador Se o aparelho tiver sido operado com uma pot ncia de aquecimento pequena volte a aquecer o grelhador na pot nc

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