GRÁTIS!
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1. Ao contr rio do que faz o Presidente anualmente numa cerim nia tradicional dias antes do dia de A o de Gra as ele sempre perdoa uma ave E o escolhido agraciado com esse perd o n o vai para a panela Eu particularmente estou tor cendo para que o consumo de perus seja o suficiente para acabar com alguns deles que fazem festa diariamente no meu condom nio e n o perdoam meus bot es de az leas e outras florzinhas coloridas que tentam nascer S o alegres e desen gon ados n o me respeitam chego a sair e conversar com eles mas mesmo assim eles n o d o tr gua para as flores do meu jardim Fora a amola o s o lindos e fa zem parte de uma tradi o que devemos respeitar Os desfiles que ocorrem nessa data s o inspirados no modo de vida dos peregri nos e sua maneira de vestir dos primeiros colonos A televis o exibe partidas de futebol americano logo ap s a refei o tamb m um costume que come ou em 1920 Os times Detroit Lions e o Dallas Cowboys sempre jogam nessa data Um outro s mbolo a cornuc pia rechea da de frutas e vegetais para simbolizar a fartura A primeira celebra o do dia de A o de Gra as aconteceu em Mas sachusetts em 1621 com o prop sito de agradecer as colheitas e a fartura de alimentos Pesquisei bastante para encontrar uma sugest o de peru para esse dia t o tradi cional Sei que nas mesas dos norte ame ricanos eles s o o ator principal diferente do que ocorre2. A outra que tem maior quantidade salgada Assim se atende a todo o tipo de gosto Mas se quiserem fazer um nico tipo ou tudo doce ou salgado n o vai prejudicar o resultado final A farofa se faz com os seguintes ingre dientes 4 fatias de p o de forma 1 copo de leite 1 colher de caf com pimenta do reino 2 ovos inteiros 1 colher de sopa de queijo parmes o 1 x cara com farinha de mandioca 1 cebola picada 5 dentes de alho e 1 tomate sem pele e sem semente 4 colheres de sopa de leo ou azeite e 4 x cara de creme de leite Modo de preparo Coloque o leite numa vasilha rasa Co loque as fatias de p o nessa vasilha com o leite esprema e separe Frite os temperos se quiser adicione f gados de galinha a cebola alho e tomate e frite tudo muito bem Adicione o p o espremido a farinha de mandioca e frite fazendo uma mistura Adicione o queijo parmes o 4 x cara de creme de leite e os ovos batidos Cozinhe rapidamente e ajuste o sal Recheie o peru e costure No recheio do papo a farofa doce a mesma adicionando se uvas passas damascos e cerejas secas e retirando se o f gado de galinha Meia hora antes do seu cozimento e isso o manual de instru es do peru que vai indicar a quantidade de horas necess rias retire o do forno e pincele com uma mistura de mel suco de laranjas e colheres de farinha de rosca Isso lhe dar uma croc ncia Depois leve o ao forno novamente por mais 20
3. no nosso Natal brasileiro quando ele aparece como coadjuvante de in meros outros pratos O acompanhamento me surpreendeu no primeiro ano em que passei aqui o Thanksgiving Tratava se de um pur de ma outro pur de batatas e that is all Comemorei todos os Natais da minha vida de casada sempre procurando novidades relacionadas com a confec o do peru no conjunto da ceia Lembro do primeiro deles em 1969 que inovei com um peru que tinha ao seu redor ma s assadas cozidas em gua com groselha que se transformaram em ma s verme lhas Em cada uma delas am ndoas que foram acesas como se fossem velas e na hora de servir ficou na mesa todo ilumi nado Cheguei a fazer o mais sofisticado ou registre se on line no site www nossagente net Nome completo Endere o Cidade Telefone e mail ASSINE O NOSSA GENTE E PARTICIPE DO SORTEIO PARA UM IPOD NANO 4G nNHH H H OH Oo Oo OoO O OoO OoOaaoaoonaooooaoaoaonoaoooaoao E Envie este formul rio para Nossa Gente Concurso iPod Nano P O Box 772227 Orlando FL 32837 9998 Estado P O BOX 772227 Orlando FL 32837 9998 www nossagente net Para anunciar 407 276 6108 ou 407 888 9933 15 de novembro a 15 de dezembro Ano 1 Thanksgiving de todos numa receita da revista Gula recheado de vitela foigras e pistaches ao molho de castanhas Demorou cerca de 8 horas para ficar pronto Esta receita nunca poderia ser passada para
4. ou 30 minutos at dourar Est pronto Agora s servir e sabo rear Espero que gostem Um abra o GR TIS Receba o Jornal Nossa Gente em sua casa ou escrit rio Basta assinar na internet www nossagente net ou preencher um dos cupons que est o no jornal e enviar via correio Assine o Jornal Nossa Gente e participe do sorteio para um iPod Nano 4G
5. a nossa vida atual E o resultado final n o passou CEP ZIP N o perdoem o peru e 1 m Fig T L3 de um peru assado O peru uma ave robusta que pesa at 7 quilos de aspecto desengon ado quase c mico Diz se a seu respeito que o nico ser vivente morrer na v spera referindo se ao Natal e neste caso ao Thanksgiving E antes de ser morto deve ser embriagado Na verdade sua origem era selvagem e este m todo seria utilizado para dom lo considerado um fen meno pela antiguidade de sua utiliza o na culin ria Chegou Espanha em 1519 Cientificamente chamado de Gallipavo Meleagris primo da galinha e do fais o N 08 P gina 28 A NOSSA GENTE Cleide Rorondo Maiores informa es cleideOnossagente net 407 276 2277 w A TE s Levado Inglaterra por comercian tes turcos em 1541 foi rebatizado como Turkey Bird Na It lia foi chamado de Galo D India na Fran a de dinde ou dindon e na Alemanha de Calecutis chehaham Galinha de Calcut Apesar de que aqui os perus v m com manual de instru es vou passar uma receita para o recheio Minha recomenda o com rela o apresenta o do prato Comprem um lin do prato e o enfeitem Um visual bonito meio caminho andado Vamos aos detalhes Normalmente o recheio do peru se faz com dois tipos de farofas diferentes Uma delas com algumas frutas c tricas vai para o papo do peru
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