HI 84100 - Hanna Instruments Portugal
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1. o copo de 20 mL at marca de 5 mL com o Reagente Alcalino HI 84100 51 e adicione o conte do do copo de 50 mL Agite suavemente e aguarde 15 minutos Encha o copo de 20 mL at marca de 5 mL com o Reagente Acido HI 84100 52 e adicione o conte do ao copo de 50 mL Coloque o magneto no copo 13 GONSAHOS PARA UMA MEDI O PRECISA As instru es listadas a seguir devem ser cuidadosamente seguidas durante os testes de modo a assegurar uma maior precis o Limpe a bomba para ter novo titulante quando iniciar uma nova an lise ou calibra o Calibre a bomba perist ltica antes de efectuar uma an lise Analise o vinho imediatamente ap s ser obtida a amostra Limpe o el ctrodo com solu o de limpeza HI 700635 ou HI 700636 concebidas especialmente para a industria do vinho se este n o foi utilizado por um longo per odo de tempo PROCEDIMENTO DE MEDI O DE SO LIVRE Aviso Assegure se que a bomba foi calibrada antes de efectuar a an lise de di xido de enx fre da amostra de vinho Encha o copo de 50 mL at marca de 50 mL com pa amostra de vinho coloque a barra de agita o pr ximo om do copo no local adequado no topo do mini titulador gt Encha o copo de 20 mL at marca de 5 mL com o Reagente Alcalino HI 84100 53 e adicione o conte do do copo de 50 mL HI 84100 53 Acid reagent Coloque o magneto no copo Coloque o suporte da sonda no topo do copo e fixe o rodando o no sentido do2. titulado com iodato O iodato reage com o iodeto e o cido sulf rico presente no vinho e produz iodine O 50 6H 3 3H0 O iodine produzido na reac o acima reage ent o com di xido de enx fre HSO L HO HS0 2H Para resultados precisos muito importante conhecer a quantidade exacta do volume da amostra o volume e concentra o do titulante A bomba perist ltica possui uma boa repetitibilidade mas o volume de dosagem depende de muitos factores assim como o di metro do tubo ou da elasticidade do tubo Para compensar por todos estes erros a bomba necessita de ser calibrada A calibra o da bomba tamb m necess ria de modo a ter uma alta precis o das titula es O procedimento da calibra o na realidade a an lise de uma conhecida solu o Fazendo isto o instrumento faz uma an lise diferencial entre o padr o e a amostra de vinho O d bito volum trico da bomba e a concentra o real do titulante compensado Apenas o volume da amostra tem que ser conhecido com precis o FROCEDIMENTO DE CALIBRA O DE BOMBA Aviso A calibra o da bomba deve ser efectuada cada vez que o tubo da bomba o frasco de reagente ou 0 el ctrodo de pH substitu do Recomenda se efectuar a calibra o da bomba antes de cada sess o de medi es Para preparar a amostra para a calibra o siga o procedimento de medi o para medi es de SO livre amp total usando o padr o HI 84100 55 em vez de amostra de vinh
3. Hanna Instruments Portugal Lda Rua de Manuel Dias Frac o n 392 4495 129 Z Amorim P voa de Varzim TEF 252 248 670 FAX 252 248 679 N VERDE 800 203 063 e mail infoohannacom pt Internet http www hannacom pt Para mais informa es visite nos em www hannacom pt 90 80 Od00LY8NYIN Manual de Instru es HI 84100 MINI TITULADOR PARA DI XIDO DE ENXOFRE LIVRE amp TOTAL para a an lise do vinho IEHANN instruments hannacom pt Simado Ciente Obrigado por ter escolhido os produtos Hanna Instruments Este manual fomece lhe toda a informa o necess ria para que possa utilizar o instrumento comedamente bem como uma ideia mais predsa da sua versatilidade num vasto leque de utiliza es Antes de utilizar o instrumento por favor leia este Manual de Instru es cuidadosamente Se necessitar de mais informa es t nias n o heste em enviar nos um e mail para info hannacom pt ou entre em contado connosco atrav s do contacto fomeddo na contra capa deste manual Este Instrumento est em conformidade com as Normas C INDICE EXAME PRELIMINAR isso asteri 3 DESCRI O GERAL sseoorennrennennnnnnnnennnmnnomennnnnnnnnnmunn 3 5520 d 0 00 SP 5 PRINC PIO DE FUNCIONAMENTO sirene teem 6 DESCRI O FUNCIONAL istmo 7 O isto tata eat teares 9 GUIA DOS C DIGOS DO MOSTRADOR sereesesesseseseseeseseeeesreeeseesmramam 10 CONSELHOS PARA UMA
4. MEDI O PRECISA isto 12 PROCEDIMENTO DE MEDI O DE SO LIVRE sms 12 PROCEDIMENTO DE MEDI O DE 50 TOTAL asissisaaiaisseasn ensaia 13 PROCEDIMENTO DE CALIBRA O DE BOMBA sintas 15 SUBSTITUI O DA TUBAGEM DA BOMBA sistemas 15 SUBSTITUI O DE FUS VEIS essas aU SUNS SU UGUaN E eta ada 16 MANUTEN O E ACONDICIONAMENTO DO ELECTRODO ist 16 ACESSORIOS ca aan 18 GARANTIA ossis 19 Todos os direitos reservados A reprodu o integral ou parcial pro bida salvo com o consentimento por escrito do detendor dos direitos Hanna Instruments Inc Woonsocket Rhode Island 02895 USA 2 GARANTIA O HI 84100 possui dois anos de garantia contra defeitos de fabrico na manufactura e em materiais quando utilizados no mbito das suas fun es e manuseados de acordo com as instru es A garantia limitada repara o ou substitui o sem custos Os danos resultantes de acdentes uso indevido adultera o ou falta de manuten o recomendada n o est o cobertos pela garantia Caso seja necess ria assist ncia t mica contade o revendedor Hanna Instruments onde adquiriu o instrumento Se este estiver coberto pela Garantia indique o modelo data de aquisi o n mero de s rie e natureza da anomalia Caso a repara o n o esteja coberta pela Garantia ser informado a do seu custo antes de se proceder mesma ou substitui o Caso pretenda enviar o instrumento Hanna Instruments obtenha prim
5. Mostrador principal O Std Esta mensagem de erro aparece quando as leituras de entrada Eee mV excedem os limites de entrada 1000mV Pr Mostrador principal com agitador activo inPuk MENSAGENS DE TITULA O Mensagem de modo de limpeza L L Este ecr aparece cada vez que o mini titulador entra em modo de EI Er TITULA O Pressione o bot o START STOP de modo a parar a E titula o e voltar ao ecr o principal MENSAGENS DE CALIBRA O DE BOMBA l Pa 5 O resultado da titula o expresso como concentra o de di xido de Este er aparece cada vez que o medidor entra em modo de Pef enx fre em mg L indicado no final do processo de titula o asa a j ta START STOP Itar ao ecr principal calibra o de bomba O medidor est pronto a efectuar a calibra o donE RES O 010 SO AN a eara peaa da bomba pressionando o bot o START STOP E E r Esta mensagem de erro aparece quando a leitura de entrada Este ecr aparece enquanto a calibra o da bomba est em Ee excede os limites de entrada 1000mV progresso Pressionando o bot o CAL PUMP ou START STOP o inPuk mini titulador volta ao ecr principal Eya ALA hfe Este ecr aparece quando a concentra o da amostra excede 400 ae w Esta mensagem aparece durante alguns segundos antes de voltar A A ppm ao mostrador principal quando a calibra o est efectuada 10 11
6. a bomba perist ltica simples e fi vel que assegura uma alta repetibilidade da dosagem Efectuando uma calibra o da bomba com os padr es Hanna fomecidos assegura se a precis o do instrumento O instrumento vem com um m todo de an lise pr programado desenhado para medi es de Di xido de Enx fre Livre e Total em amostras de vinho O instrumento possui um poderoso e eficiente algoritmo incorporado para analisar a forma da resposta do el ctrodo e para determinar a cor da reac o Este algoritmo automatiza a an lise efectua todos os c lculos necess rios e assegura um interface simples e eficiente para o utilizador Pressionando o bot o START STOP o instrumento efectuar imediatamente a titula o at ao ponto de equival ncia O resultado imediatamente indicado em unidades convenientes ent o o instrumento est pronto para outra titula o SIGNIFICADO DE USO Uma raz o importante para adicionar SO evitar a oxida o Quando existe oxig nio o SO por s s toma se oxidizado antes dos compostos fen is no vinho e assim age como um redrculador de oxig nio Ainda 0 SO suprime a actividade de enzimas que causam o escurecimento e outros problemas O que est realmente a proteger seu vinho o SO molecular Quando adidona SO dependendo das dircunst ncias parte dele toma se imediatamente limitado A rela o entre a quantidade de SO adicionado e a quantidade de SO que permanece livre complexa Est daro
7. ado local do suporte e tenha aten o para que n o seja wk Er mergulhada na solu o Eds Adicione o conte do de uma saqueta em p de Estabilizante HI 84100 54 ao copo 1 Frasco de titulante 2 Mostrador 3 Teclado 4 Suporte de el ctrodo 5 Tubo de bomba perist ltica PAINEL TRASEIRO Pressione o bot o START STOP para iniciar a titula o O mostrador indicar tit durante a titula o juntamente com stirrer agitador e pump bomba a intermitente no mostrador No final da titula o a concentra o de Di xido de im Enx fre indicada em mg L ppm LILI Nota Se o ponto de equival ncia n o for alcan ado ou o d n o for reconhecido devido a uma solu o ruidosa CR ser indicada uma mensagem de erro 8 ser 11 p o EB So 14 7 6 1 8 9 El ctrodo de ORP Copo Conector BNC do el ctrodo Fus vel 10 Interruptor de Energia 11 Conector para cabo de energia 12 Bomba perist ltica Descri o do teclado 1 2 3 4 2 ES EB PURGE para iniciar parar limpeza tempo m x de limpeza 5 min CAL PUMP para entrar no modo de calibra o da bomba START STOP para iniciar parar a titula o ou calibra o da bomba STIR para inic
8. eiro uma autoriza o junto do Departamento de Apoio a Clientes Proceda depois ao envio com todos os portes pagos Ao enviar o instrumento certifique se que est devidamente acondicionado e protegido Para validar a Garantia preencha e devolva o cart o anexo nos 14 dias ap s a compra A Hanna Instruments reserva se o direito de modificar o desenho a constru o e a apar ncia dos seus produtos sem aviso pr vio ACESSORIOS CONJUNTOS DE REAGENTES HI 70300L Solu o de armazenamento do el ctrodo 500mL HI 70635L Solu o de limpeza para dep sitos de vinho 500mL HI 70636L Solu o de limpeza para dep sitos de vinho 500 mL HI 7082 Solu o de enchimento de el ctrodo 4 X 30 mL HI 84100 50 Solu o titulante 100mL HI 84100 51 Reagente alcalino 500mL HI 84100 52 Reagente cido para determina o de SO total 500 mL HI 84100 53 Reagente cido para determina o de SO livre 500 mL HI 84100 54 Reagente estabilizante 25 un HI 84100 55 Padr o de calibra o 500 mL OUTROS ACESS RIOS HI 3148B 50 Sonda de pH com cabo curto HI 704837 Conjunto de tubagem com tampa para frasco titulante e extremidade HI 731316 Barras de agita o 5 un HI 740036P Copo 50mL 10 un HI 740037P Copo 20mL 10 un HI 740198 Cabo de energia Recomenda es aos Utilizadores Antes de utilizar este instrumento certifique se da sua adequa o ao meio em que o vai fazer A utiliza o destes instrumentos pode ca
9. iar parar o agitador enquanto em modo de medi o ou de limpeza DESCRI O DO MOSTRADOR 1 2 3 4 5 6 8 Dono Em A LS om WRONG Time s HBDH Indicador de Estabilidade quando a calibra o da bomba est em progresso Etiquetas de agitador activo Mensagens de calibra o Etiquetas de calibra o activa Mostrador secund rio com 4 d gitos Etiqueta Time quando a hora indicada no mostrador secund rio Etiqueta ppm quando o resultado de titula o indicado no mostrador principal Mostrador principal com 4 d gitos e meio STIT oooh 8 Adicione o conte do de uma saqueta em p de Estabilizante HI 84100 54 ao copo Pressine o bot o START STOP para iniciar a titula o O mostrador indicar tit durante a titula o juntamente com stirrer agitador e pump bomba a intermitente no mostrador No final da titula o a concentra o de Di xido de Enx fre indicada em mg L ppm Nota Se o ponto de equival ncia n o for alcan ado ou n o for reconhecido devido a uma solu o ruidosa ser indicada uma mensagem de erro HI84100 54 CE sTABILIZER se ez FE 3 7 pe START SZOP l A E donE FROCEDIMENIO DE MEDI O DE SO TA Encha o copo de 50 mL at marca de 50 mL com amostra de vinho coloque a barra de agita o pr ximo do copo no local adequado no topo do mini titulador Encha
10. nchas de vinho Mergulhe em solu o de limpeza Hanna HI 70636 durante 15 minutos IMPORTANTE Ap s efectuar qualquer um dos procedimentos de limpeza enxague bem o el ctrodo com gua destilada encha a c mara de refer ncia com solu o electrolitica nova e mergulhe o el ctrodo em Solu o de Armazenamento HI 70300 durante pelo menos 1 hora antes de efectuar medi es 17 SUBSITTUI O DE ARBEL Para substituir o fus vel siga os seguintes passos Desligue o cabo de energia no painel traseiro do instrumento Puxe o suporte de fusivel localizado pr ximo do conector do cabo de energia Substitua o fus vel por um semelhante Empurre o suporte de fus vel com o fusivel no local apropriado MENUTEN O E ACONDICIONAMENTO DE B CIRODO Reference n 70 0 MAX 65 0 MIN em o co EE E 85 fo 8 Glass Body ORP Electrode PROCEDIMENTO DE PREPARA O Remova a tampa de protec o do el ctodo de ORP HI 3148 50 N O SE ALARME SE EXISTIREM DEP SITOS DE SAL Isto normal nos el crodos desaparecendo se os passar por gua Durante o transporte podem se formar pequenas bolhas de ar dentro do bolbo de vidro o que afecta o comeco funcionamento do el ctrodo Estas bolhas podem ser removidas agitando o el ctrodo como o faria com um term metro de vid
11. no entanto que maioritariamente governado pelo cont udo de SO do vinho A taxa de limita o diminui medida que a concentra o de SO aumenta A exada rela o entre SO livre e limitado total livre variar de vinho para vinho Abaixo de 30 60 ppm 33 a 50 de adi o de SO toma se limitado O que permanece denomina se livre e divide se em duas partes A maior parte livre e relativamente inefidente o bisulfito HSO A menor parte do livre o SO molecular activo A quantidade de SO molecular no seu vinho depende dos n veis de SO livre presente assim como do pH Por exemplo a pH 3 2 a quantidade de SO livre para 0 8 ppm de SO molecular 22 ppm pH 3 5 necessitar de 43 ppm livre essencialmente o dobro A concentra o de SO livre ppm para 0 8 ppm de SO molecular Na maior parte das situa es 0 8 ppm de SO molecular durante o armazenamento e no engarrafamento fornece lhe a protec o adequada da oxida o e da ac o das bact rias Isto inclui a preven o da bact ria malol ctica importante relembrar que a quantidade de SO livre no vinho depende de tr s coisas quanto adicionado quanto existia antes da adi o e quanto da sua adi o de torna imediatamente limitada O n vel ao qual o SO molecular pode ser detectado pelos sentidos humanos de cerca de 2 0 ppm Este tamb m o n vel que e necess rio para a protec o m xima do seu vinho Isto particularmen
12. o Ap s a prepara o da amostra pressione o bot o CAL PUMP Std piscar no ecra Pressione START STOP de modo a iniciar a calibra o do sistema No final do procedimento de calibra o aparece l durante alguns segundos done efectuado e ent o aan E o medidor volta ao modo de medi o SLUBSITIUI O DE TUBAGEM DA BOMBA Para remover a tubagem da bomba perist ltca siga os seguintes passos Desencaixe o antigo sistema de tubagem do frasco de reagente Remova o anel de fixa o do tubo da bomba perist ltica Puxe o tubo at que seja removido da sua localiza o Remova o outro lado do tubo Para montar a nova tubagem da bomba perist ltica Coloque um anel de fixa o da bomba perist ltica na sua localiza o Estique o tubo sobre os cilindros da bomba perist ltica Fixe o segundo anel de fixa o da bomba na sua localiza o Encaixe o tubo no frasco de reagente Nota Limpe a bomba perist ltica at aparecerem gotas de reagente na ponteira de dosagem pressionando o bot o PURGE 15 DERO FUNTONAL DESCRI O DO INSTRUMENTO PAINEL FRONTAL Coloque o suporte da sonda no topo do copo e fixe o rodando o no sentido dos ponteiros do rel gio Mergulhe o el ctrodo de ORP aproximadamente 2 cm na amostra a testar tendo em aten o para que n o toque na barra de agita o 2 Insira a ponteira de dosagem no apropri
13. ro Se o bolbo e ou a jun o est seca mergulhe o el ctrodo na Solu o de Armazenamento HI 70300 pelo menos por uma hora Se a solu o de enchimento eledrol ica est mais do que 1cm abaixo do orifido de enchimento adidone Solu o Eledrol tica 3 5M KG HI 7082 Para uma resposta mais r pida desaparafuse o parafuso do onf do de enchimento durante as medi es 16 EPKIAOCOES Gama 0 a 400 ppm de SO Resolu o 1 ppm Precis o 5 da leitura M todo M todo titrim tico Ripper Princ pio Titula o Ponto de Equival ncia redox Volume de Amostra 50 mL El ctrodo de ORP HI 3148B 50 induido D bito da Bomba 0 5 mL min Veloddade de Agita o 1500 rpm Ambiente 0 a 50 C m x 95 HR n o condens vel Fonte de Energia 220V 50Hz 10VA Dimens es 208 x 214 x 163 mm com copo Peso 2200 g REAGENTES NECESS RIOS C digo Descri o Quantidade teste HI 84100 50 Titulante para SO Livre amp Total HI 84100 51 Reagente Alcalino para SO Total 5 mL HI 84100 52 Reagente Acido para SO Total 5 mL HI 84100 53 Reagente Acido para SO Livre 5 mL HI 84100 54 Estabilizante para SO Livre amp Total 1 embalagem HI 84100 55 Padr o para SO Livre amp Total 50 mL PRN RIO DE FUNTONAMENTO A determina o de di xido de enx fre em amostras de vinho efectuada pela titula o de di xido de enx fre presente no vinho com iodato Neste procedimento um excesso de iodine adicionado amostra de vinho e
14. s ponteiros do rel gio Mergulhe o el ctrodo de ORP aproximadamente 2 cm na amostra a testar tendo em aten o para que n o toque na barra de agita o Insira a ponteira de dosagem no apropriado local do suporte e tenha aten o para que n o seja mergulhada na solu o 12 ARRANQUE Coloque o instrumento numa superf cie plana N o coloque o instrumento num local com luz solar directa Ligue o titulador ficha de electricidade com liga o terra e a correcta voltagem e frequ ncia Para o efeito veja a etiqueta nas traseiras do instrumento Coloque a tubagem da bomba persist ltica na bomba Veja o procedimento na sec o de Substitui o da Tubagem da Bomba Remova a tampa do frasco de reagente e coloque a tampa de frasco do conjunto de tubagem Coloque o frasco de reagente no local apropriado no topo do titulador Ligue os tubos bomba perist ltica o tubo de entrada est ligado ao frasco de reagente o tubo de sa da est ligado ponteira de dosagem Ligue o instrumento usando o interruptor de energia no painel traseiro do instrumento e aguarde at que o mostrador indique um tracejado GUIA DE C DIGOS DO MOBIRADOR ER Em Esta mensagem de erro aparece quando a concentra o da E trote amostra excede 400 ppm g RAB Esta indica o aparece durante alguns segundos cada vez que o Ari F n wone re instrumento ligado BB88 se s A solu o padr o utilizada est errada
15. te verdade no caso de vinhos doces e mais not vel vinhos botrytised O HI 84100 da Hanna oferece a possibilidade de testar SO livre ou total em todos os vinhos incluindo tintos que s o dific is de testar com m todos manuais devido quase imperceptibilidade de altera es de cor PROCEDIMENTO DE ARMAZENAMENTO Para minimizar a obstru o e assegurar um tempo r pido de resposta o bolbo em vidro e a jun o do el ctrodo deve ser mantido h mido e n o deve permitir a sua secagem Substitua a solu o na tampa de protec o com algumas gotas de Solu o de armazenamento HI 70300 ou na sua aus ncia Solu o de enchimento HI 7082 Siga o Procedimento de Prepara o antes de efectuar medi es Nota NUNCA ARMAZENE O ELECTRODO EM GUA DESTILADA OU A SECO MANUTEN O PERI DICA Inspecdone o el ctrodo e o cabo O cabo utilizado para a liga o ao controlador deve estar intacto e n o devem existir pontos de isolamento quebrado no cabo ou quebras no bolbo e haste do el crodo O conector deve estar limpo e seco Se exixtirem quebras substitua o el ctrodo Lave com gua quaisquer dep sitos de sal Manuten o da Sonda Volte a encher a c mara de refer ncia com solu o elecrol tica HI 7082 Deixe o el ctrodo na vertical pelo menos por 1 hora Siga o procedimento de Armazenamento adma referido PROCEDIMENTO DE LIMPEZA Dep sitos de vinho Mergulhe em solu o de limpeza Hanna HI 70635 durante 15 minutos Ma
16. usar interfer ncias noutros equipamentos electr nicos sendo necess ria a interven i do utilizador para as corrigir Qualquer altera o a estes instrumentos introduzida pelo utilizador pode resultar na degrada o do seu desempenho EMC A fim de evitar danos ou queimaduras n o efectue medi es em fomos microondas Para a sua seguran a e a seguran a do instrumento n o utilize nem guarde o instrumento em locais de risco 18 DAME PREIMNAR Retire o instrumento da embalagem e examine o cuidadosamente Cenfique se de que n o sofreu danos durante o transporte Caso tenha sofrido informe o seu revendedor Cada mini titulador HI 84100 fomecido completo com Conjunto de reagentes para 20 titula es Dois copos de 50 mL Dois copos de 20 mL Tesoura Conjunto de reagentes com tampa Sonda de ORP Barra de agita o Cabo de energia Um frasco de 30 mL de Solu o de enchimento Uma seringa de 1 mL Duas saquetas para solu o de limpeza para dep sitos de vinho Duas saquetas de solu o de limpeza para machas de vinho Manual de Instru es Nota Guarde todas as embalagens at estar seguro que o instrumento funciona correctamente Qualquer item defeituoso deve ser devolvido na sua embalagem original DESCRI O GERAL O HI 84100 um titulador autom tico com microprocessador econ mico e f cil de utilizar que beneficia dos anos de experi ncia da Hanna com fabricante de instrumentos anal ticos Possui um
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