Manual de Instalação e Uso MF80
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1. 55 11 3814 2208 y PRA TI CA Manual de Instala o e Uso 8 ANEXOS VISTA EXPLODIDA MF 80 28 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 7 47 j f CA Manual de Instala o e Uso Tabela REF MF 80 CONJUNTOCORPOMOINHO _ 6 PARAFUSORECARTLHADO 6 TAMPACAIXADEFARINHA 6 NNSORCAIXADEFARINHA P DABASE J 7 BASEMONHO 6 1 TAMPAPANNLEL TRICO 6 MOTOR1CV2P 127 220 MONO 60Hz B14D_ 7 MONTAGEM CUBO COM HELICES TAMPAENTRADADEARR 6 BOT ODEEMERG NCIABESGPADR OCSW BESG 7 BOT OLIGA DESIGABD 7 CHAVEGERAL2BA 7 BASEMES0 1 1 6 CONJUNTOCAIXADEFARINHA 6 Dados t cnicos sujeitos a altera o sem aviso pr vio B 29 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 22082. wr m We e ge Bot o de Rearme Quando acionado algum dispositivo de seguran a o equipamento fica parado e s retorna o funcionamento quando o bot o de rearme for pressionado 6 Caixa de Farinha Equipamento desenvolvido para operar com p es secos apenas Para operar com seguran a o equipamento preciso receber treinamento e observar todas as informa es contidas neste manual Mantendo o sempre a m o 17 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y YO IRI ICIDn vno e uso d 4 1 Dispositivos de seguranca O equipamento possui bot es de emerg ncia com duplo canal rel de seguran a fins de curso ruptura positiva carenagens m veis monitoradas para garantir a seguran a e impedir o acesso a partes m veis Os usu rios devem ler o manual atentamente e somente pessoas treinadas podem operar o equipamento N o devem ser usadas roupas que possuam tiras ou mangas soltas ou mesmo outros tipos de tecidos ou outros que sejam soltos e possam vir a se prender em partes m veis Acess rios e adornos n o devem ser usados durante a opera o do equipamento pois podem se prender em partes do equipamento ou me
3. 11 3814 2208 SISTEMA DE GE CERTI Do PRA J ICA Manual de Instala o e Uso E Local Correto de Instala o da M quina 11 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 T 7 RA 71 Manual de Instala o e Uso d 3 2 Instala o El trica Certifique se de observar as precau es a seguir relativas rede el trica Antes de ligar a m quina certifique se de que a capacidade de energia el trica da rede corresponde com as caracter sticas indicadas na etiqueta fixada na parte traseira do moinho Este equipamento monof sico 220V OBS O esquema el trico acompanha este manual 12 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO NBR ISO 9001 2008 7 PRA j f CA Manual de Instala o e Uso 3 2 1 Cuidados com a Instala o Providenciar um disjuntor individual para a m quina de acordo com a etiqueta esp
4. Manual de Instala o e Uso Pratica ST 08 44 DHNIDA beeb s 9 FS SIVNDISS 3D3d SUNSD3 O1N3WVdInO3 oq aaval1gv ana 3 v Nvanoas v MILLNVHVO VHVd S31N39IA SVWHON SV v aaaao 3 OV VTV1SNI 3G InDOHO V O 31N3AV LN3LV VI31 EE OS SEO 0080 3NO33 13 1 073d OLVLNOO NI 3H N3 VOIANA JA OSVO NI VOL YA OGvzisolnv OOINO31 AN HOd V1I34 OV N3LAQNVMW 3 OV VTV1SNI V VLINY3d 31N3AOS VINHAS VSIOO 3 3avaiomiana V ve SO INNFSIA S 9 31N33 D5 DNDN A 022 DZSNIL A SvL V2INI1313 VI N LOd D3I31313 DANINVNOISNINIO 3 V 13851 OY V INSISTIA VHNI3UV H3ZV VV SVN3dV SNIS SOHLNO VHVd OHNION O 3ZrTl1n OYN OQVYYOL NO 093S NV1S3 ONS3N O W3S OYd IZNLLN VONNN VHNTIVI 34 OHNIOW VOL Ye OAYZIYOLNY OOINO3 L IAN YOd V1I34 HIS YHIAIA OV VTV1SNI V ST 084N Ug2VIVISNI 30 VNVADVIO D25wv LN3AT Tv 3d JINNA souza UNI wa SO 30 www praticafornos com br www technipan com br PR TICA PRODUTOS S A Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y EN PRA CA Manual de Instala o e Uso nb MF80 220V Monof sico Bebo desliga I mom M Fus veis 24 31 PR TICA PRODUTOS S A www pra
5. a Raz o social CNPJ e endere o do fabricante ou importador p gina 32 b Tipo modelo e capacidade p gina 08 c N mero de s rie ou n mero de identifica o e ano de fabrica o p gina 08 d Normas observadas para o projeto e construc o da m quina ou equipamento p gina 03 e Descri o detalhada da m quina ou equipamento e seus acess rios p gina 16 f Diagramas inclusive circuitos el tricos em especial a representac o esquem tica das fun es de seguran a p ginas 18 e 31 g Defini o da utiliza o prevista para a m quina equipamento p gina 03 h Riscos que est o expostos os usu rios com as respectivas avalia es quantitativas de emiss es geradas pela m quina ou equipamento em sua capacidade m xima de utiliza o p gina 09 i Defini o das medidas de seguran a existentes e daquelas a serem adotadas pelos usu rios p ginas 18 e 19 j Especifica es e limita es t cnicas para a sua utiliza o com seguran a p gina 16 k Riscos que podem resultar de adultera o ou supress o de prote es e dispositivos de seguran a p gina 19 Riscos que podem resultar de utiliza es diferentes daquelas previstas no projeto p gina 21 m Procedimentos para utiliza o da m quina ou equipamento com seguran a p ginas 20 n Procedimentos e periodicidade para inspe es e manuten o p ginas 22 23 24 e 25 o Procedimentos a serem adotados e
6. os passos acima ou seja 24V na sa da do transformador cabos azuis verificar novamente a alimenta o em A1 e A2 no rel de seguran a A alimenta o de 24V em A1 e A2 do rel com mult metro na escala de continuidade verificar a continuidade nos cabos do bot o de rearme at o rel Pressionando o bot o de rearme verificar a continuidade na sa da de seguran a cabos que passam nos bot es de emerg ncia e no fim de curso seguir conforme esquema el trico Testando o Fim de Com o mult metro na escala de continuidade medir a continuidade a ser Curso acionado o fim de curso nas conex es 11 e 12 13 e 14 se mesmo assim a m quina n o rearma o rel de seguran a est danificado necess rio troc lo O rel rearma mais Verificar se a alimenta o em A1 e A2 do contador com rel armado o contator n o parte conforme esquema el trico caso n o haja alimenta o entre A1 e A2 verificar a alimenta o n o a mesma fase ou se n o est faltando uma fase caso a alimenta o chega corretamente at o contator e o mesmo n o atraca necess rio trocar o contator O 1 atraca e o 2 Verificar os contados do bot o liga desliga o bot o verde s deve dar n o continuidade quando pressionado para efetuar a continuidade a m quina deve estar desligada O bot o vermelho s deve apresentar continuidade quando n o estiver pressionado a seguir teste a alimenta o que chega no contato Al e A2 caso a al
7. 000 Tel fax 55 35 3449 1200 www praticabr com pratica 9 praticabr com Rev 3 30 08 2013 33 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208
8. EMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y RA C Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 IMPORTANTE Y Para alimpeza da m quina utilize apenas panos macios Y N o utilize esponja de a o na limpeza dos componentes de inox da m quina porque al m de arranhar ela deixa min sculas part culas que podem vir a provocar manchas que n o saem nunca mais Y Nunca use materiais abrasivos como palhas de a o sapon ceos etc Y N o jogue gua sobre a m quina Y Limpe diariamente as superf cies do equipamento Y Nunca deixe Res duos de p o dentro do Moinho 24 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 ISTEMA T NFICAI TA A Funda o Vanzolini bw Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 Sistema de Higieniza o Interna LIMPE COM UM PANO UMIDO A PARTE INTERNA DO MOINHO LEVANTE O CORPO DO MOINHO Para uma limpeza interna segura desligue o equipamento da rede el trica S poder ser religado com a tampa fixada na base N o liga o moinho sem a tampa estar fixada na base risco de acidente SOLTE OS PARAFUSOS OBSERVA O 25 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technip
9. F ICAD manade mstata oe Uso 2 3 2 2 Aterramento ATEN O AN OBRIGAT RIO O ATERRAMENTO DESTE EQUIPAMENTO DE ACORDO COM A NORMA LOCAL VIGENTE Sendo quaisquer danos causados ao equipamento e ou mesmo a terceiros provenientes do n o aterramento responsabilidade do cliente pelo n o cumprimento da norma 15 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO TA RA 71 Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 4 VISAO GERAL Moinho MF80 STD 16 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y RA 71 Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 Bocal de Alimenta o Entrada do p o seco Bocal de Sa da Sa da da farinha Bot o Liga Desliga Aciona e interrompe o equipamento Bot o de Emerg ncia Quando acionado interrompe imediatamente o equipamento
10. S V 0 921 mm s RMS 9 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y a FUTFICIT nena e uso T 3 INSTALA O E CUIDADOS NA PARTE EL TRICA responsabilidade do cliente a prepara o das instala es prediais para a instala o do equipamento 3 1 Instala o do Moinho O Moinho deve ficar em uma superf cie plana horizontal e desprovida de barreiras O moinho deve ficar numa dist ncia de 800 mm da parte traseira at a parede para evitar superaquecimento do motor lt IMPORTANTE Y Evite instalar a m quina em lugares extremamente sujos exposta diretamente aos raios solares pr ximo a equipamentos que espirram gorduras ou que sofrem grande varia o de temperatura Y Observe se o local de instala o da m quina suficientemente espa oso para facilitar a manuten o conforme representa o a seguir 10 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55
11. SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y RA CI Manual de Instala o e Uso jenes esf NBR ISO 9001 2008 Manual de Instala o e Uso MF80 1 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 eee pe Pratica de Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 2 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 6 RA 71 Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 CARTA AO CLIENTE Prezado Cliente Ficamos muito honrados e agradecidos pela escolha de nosso equipamento Neste manual voc encontrar as informa es necess rias para operar o equipamento de forma segura para instal lo corretamente e sobre como oper lo e mant lo limpo Observe as com aten o para obter o m ximo de seu moinho A instala o dever ser feita de acordo com as instru es do fabricante e por pessoas qualificadas respeitan
12. an com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST AO CERTIFICADO 7 y RA 71 Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 7 SOLU ES DE PROBLEMAS A Pr tica disp e de uma grande rede de assistentes t cnicos sempre ao dispor de seus clientes Apresentamos aqui uma lista de pequenos problemas que podem ser resolvidos pelos operadores dos equipamentos 7 1 Dicas para o Operador PROBLEMA SOLU O M quina n o liga Verifique se o disjuntor est armado Verifique a rede el trica Verifique se o bot o de emerg ncia n o est acionado Disjuntor de prote o desarmado Disjuntor rede mal dimensionada M quina n o d nenhum sinal Queda de fase Disjuntor desligado 7 2 Dicas para o T cnico PROBLEMA SOLU O Equipamento n o Com o equipamento desligado verifique se o bot o de rearme tem rearma continuidade certifique se que o mult metro est na de escala de continuidade chegue os contados dos bot es de emerg ncia para ver se eles d o continuidade com eles destravados Verifique se o rel de seguran a ascende o LED de alimenta o com o mult metro na escala de tens o fa a a medida entre A1 e A2 do rel caso n o haja tens o verifique a alimen
13. cia Cada botoeira com um conjunto de dois contatos NF normalmente fechados conforme ABNT NBR 13759 5 Bot o rearme Rearma o rel de seguran a somente funciona quando a situa o normal de seguran a e opera o esta estabelecida Bot es de emerg ncia em posi o normal grades e portas em posi o normal Conjugado com o bot o de emerg ncia conforme ABNT NBR NM ISO 14153 e Configura o eletr nica adequada atende IEC 65108 6 Comando Liga e desliga permite operar o equipamento somente opera se as condi es de seguran a estiverem normais grades e portas fechadas bot es de emerg ncia em posi o normal A altera o modifica o ou supress o das prote es e dispositivos de seguran a podem causar acidentes graves Nunca retire ou altere dispositivos prote es e ou outras partes do equipamento 19 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 PRA J CA Manual de Instala o e Uso tie 5 INSTRU O DE Uso Aprenda a utilizar o seu Moinho MF 80 ATEN O A OPERA O INCORRETA DO EQUIPAMENTO PODE CAUSAR S RIOS ACIDENTES 5 1 Opera o 1 Separe os p es secos 2 Coloque o recipiente
14. do as normas em vigor Este equipamento foi desenvolvido e fabricado para exercer a fun o de moer p o seco Qualquer outra utiliza o considerada impr pria Sua experi ncia e criatividade s o insubstitu veis Sinta se a vontade para entrar em contato conosco em caso de d vidas cr ticas ou elogios Equipamento concebido para garantia de opera o segura em atendimento s seguintes disposi es regulamentadoras e Normas Regulamentadoras do MTE especialmente NR 10 NR 12 e NR 15 e Normas T cnicas Brasileiras aplic veis ABNT NBR e Normas T cnicas Internacionais das quais o Brasil signat rio especialmente ISO e IEC na aus ncia ou inaplicabilidade das Normas T cnicas Brasileiras ABNT NBR e Normas T cnicas Internacionalmente aceitas especialmente as normas da Comunidade Europeia EN na aus ncia ou inaplicabilidade das normas ABNT NBR e de normas internacionais oficiais e Nota T cnica 94 2009 do MTE A vida til do equipamento e dos componentes de seguran a de aproximadamente 10 anos em condi es normais de uso Nossa miss o levar qualidade e produtividade ao ambiente de preparo de alimentos Nosso compromisso e Continuamente levantar e atender as necessidades de nossos clientes e Oferecer produtos confi veis de alto desempenho e energeticamente eficientes e Buscar melhorias de processos produtos e custos de modo a oferecer cada vez mais valor aos clientes e Tratar com hones
15. ecificada na parte traseira da m quina ATEN O N O LIGUE MAIS DE UMA M QUINA NO MESMO DISJUNTOR RISCO DE SOBRECARGA 13 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y RA C Manual de Instala o e Uso d o0 CUIDADO Y Use apenas o cabo el trico que acompanha a m quina Y N o utilize cabos de extens o ou adaptadores com v rios outros aparelhos ligados a eles Isso poder causar inc ndio ou sobre carga V Ao desarmar o disjuntor sempre desligue a chave geral da m quina Y N o permita que o cabo el trico seja cortado danificado modificado dobrado a for a ou enrolado de forma apertada Y N o exponha o cabo ao calor Risco de Inc ndio v Desconecte o cabo el trico caso n o pretenda utilizar a m quina por um longo per odo 14 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 y D
16. imenta o n o chegue verifique se a mesma chega no bot o liga desliga e consequentemente o chicote e a alimenta o principal Caso ela chegue em A1 e A2 e mesmo assim o contator n o atraca deve se trocar o contador O contator atraca mais a alimenta o n o passa pelos seus contatos superiores com disjuntor desligado com mult metro na escala de continuidade fa a a medi o at a entrada e sa da dos contatos pressionando com o auxilio de uma chave de fenda o contato para baixo caso n o d continuidade o contato do contator est danificado e dever trocar o contator caso haja continuidade em todos os contatos verificar a alimenta o conforme descrito acima Alimenta o chega Verificar o fechamento do motor conforme placa fixada na carca a do at o motor e o mesmo Verificar a alimenta o que sai do contator chega at o motor motor n o parte conferir a tens o de funcionamento do motor que deve ser a mesma que a da rede caso a alimenta o chegue corretamente e o fechamento est correto e mesmo assim o motor n o parte ou parta apresentando algum tipo de ru do o motor est com problema e dever ser trocado 27 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax
17. iro e laterais circuito el trico com componentes certificados e normatizados Design diferenciado atrav s de estrutura em a o inoxid vel com dobras proporcionando maior rapidez no processo batedor em a o inoxid vel alto rendimento f cil manuten o e prote o para o operador no bocal de entrada Dotado de um motor de 1 cv com velocidade de 3400 rpm Capacidade de moagem de at 80 kg hora de farinha de rosca 7 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y a YA TIC Q nca e uso Li 2 1 Especifica es T cnicas indispens vel que seja acionada Assist ncia T cnica para envio de um t cnico autorizado e credenciado pela Pr tica Produtos S A O acionamento dever ser feito atrav s do telefone 0800 035 5033 35 3449 1200 11 3814 2208 Antes de qualquer a o verifique se na Nota Fiscal e na etiqueta de identifica o do equipamento consta a voltagem compat vel com o local a ser instalado o MOINHO MF 80 Peso Medidas Externas 2 Modelo Consumo L Capacidade Pot ncia Velocidade kWh q Larg Alt Descri o Total Cv RPM Kg mm mm Dados t cnicos sujeitos a altera o sem aviso pr vi
18. item 6 figura 1 limpo embaixo do bocal de sa da de farinha de rosca 3 Ligue o equipamento 4 Introduza os p es secos no bocal de entrada 5 Ao terminar desligue o equipamento 20 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 IISTEMA sT IFICA TA RA 71 Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 INTRODUZA O P O SECO NO BOCAL DE ENTRADA RETIRE A FARINHA POR AQUI A utiliza o do equipamento para fins diferentes dos indicados neste manual podem causar e Danos ao equipamento e Perda de garantia e Acidentes e Ou mesmo danos a terceiros 21 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 F FVUTFICIT nca e uso INSTRU O CASO SEJA ACIONADO ITENS DE SEGURAN A Durante o funcionamento caso seja acionado algum item de seguran a como uma das grades de prote o ou bot o de emerg ncia a m quina ir pa
19. la o em desacordo com o estabelecido no manual de instru es e Equipamentos que tenham sido instalado por um t cnico n o autorizado Pr tica perdem totalmente a garantia exceto em casos em que haja autoriza o por e mail ou por escrito autorizando o t cnico executar o servi o c Recomenda es e Leia cuidadosamente o manual de instru o de opera o do equipamento e Conserve esse manual em um local de f cil acesso e Certifique se de que as instala es el tricas sejam feitas por pessoal capacitado e Nesse manual constam alguns inconvenientes que podem ser resolvidos sem a interfer ncia de um t cnico Consulte o manual antes de acionar o servi o Para acionar a assist ncia t cnica e mesmo para qualquer reclama o coment rio ou sugest o sobre os servi os prestados pela s assist ncias autorizadas telefone gr tis durante hor rio comercial ao nosso servi o de atendimento ao consumidor 32 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 PRA TI CA Manual de Instala o e Uso peca SAC 0800 035 5033 Pr tica Produtos S A CNPJ 65134140 0001 06 CREA 042896 Rodovia BR 459 Km 101 Pouso Alegre MG CEP 37 550
20. m situa es de emerg ncia p ginas 21 e 22 p Indica o da vida til da m quina ou equipamento e dos componentes relacionados com a seguran a p gina 03 5 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 y 7 FV JIIIC Jl uwa snasnsatacao e uso 1 APRESENTA O 1 1 Recebimento do produto Ao receber o produto certifique se que o mesmo n o sofreu nenhum dano proveniente do transporte tais como Y Amassados Y Riscos na pintura Y Quebra de pe as Y Falta de pe as Y Viola o da embalagem OBSERVA O Em caso de ocorr ncia de alguns desses casos entre em contato com a Pr tica 6 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y RA C Manual de Instala o e Uso d NBR ISO 9001 2008 2 CARACTER STICAS T CNICAS Constru do de acordo com as normas de seguran a fechamento frontal trase
21. o N DE S RIE 8 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 y SISTEMA DE ICAI TA N Funda o Vanzolini bw Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 e N veis de ru dos As avalia es foram realizadas levando em conta o disposto no anexo 01 da NR 15 Os pontos das tomadas consideram sempre a posi o do operador perante o equipamento O decibelimetro fora montado em um trip simulando a altura m dia de um operador mnm em RESULTADO DA AVALIA O Velocidade constante 76 a 77 2 dB A e N veis de vibra o As avalia es foram realizadas considerando o disposto na NBR 10082 2011 Pontos de medida As medidas foram tomadas nas partes expostas da m quina em pontos de f cil acesso e de superf cie plana Os resultados obtidos n o incluem qualquer resson ncia localizada Foram utilizadas exclusivamente dire es Verticais e Horizontais do transdutor tomando se t o somente dois pontos de medida distintos por equipamento avaliado As medi es foram realizadas ap s a m quina atingir sua condi o normal de opera o Velocidades de trabalho RESULTADO DA AVALIA O Velocidade constante H 2 87 mm s RM
22. rar Para reiniciar abaixe a grade na posi o normal de trabalho destrave o equipamento girando o bot o de emerg ncia no sentido indicado na seta impressa no mesmo acionar o rearme e em seguida ligar 6 MANUTEN O E LIMPEZA ATEN O ANTES DE EFETUAR QUALQUER OPERA O DESLIGAR A ALIMENTA O DO EQUIPAMENTO 6 1 Manuten o Este equipamento n o necessita de lubrifica o em nenhum de seus componentes tanto el tricos como mec nicos 22 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 47 j CA Manual de Instala o e Uso 6 2 Limpeza Conserve o brilho de seu equipamento fazendo corretamente a limpeza Para fazer a limpeza aconselha se usar um pano macio com gua e sab o neutro ATEN O A ANTES DE COME AR A LIMPAR O EQUIPAMENTO DESLIGUE O DA REDE EL TRICA 23 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 SIST
23. smo cair na massa 1 Chave seccionadora Faz alimenta o geral do equipamento Em caso de manuten o deve ser trancada para garantir a seguran a do t cnico e do operador Caso o equipamento n o esteja sendo usado permite trancar o equipamento desligado impedindo o uso por pessoas n o autorizadas 2 Rel de seguran a Componente de seguran a que monitora Bot es de 18 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO Y 63 Funda o Vanzolini bw Manual de Instalac o e Uso entr emerg ncia e Microrruptores Em caso de abertura do microrruptor ou aperto do bot o de emerg ncia desliga o comando e somente permite que se opere o equipamento novamente se as condi es de seguran a forem reestabelecidas Rel atende a norma t cnica ABNT NBR 13759 3 Fim de curso Ruptura positiva Impede o acesso a partes m veis atrav s do monitoramento de portas e grades trabalha em conjunto com o rel de seguran a Atende as seguintes normas ABNT NBR NM 273 ABNT NBR NM ISSO 14153 E IEC 61508 4 Bot o de emerg ncia Trabalha em conjunto com o rel de seguran a parando o equipamento em caso de emerg n
24. ta o Caso haja alimenta o no chicote verifique se n o h problema no transformador Fa a a medi o na entrada do transformador cabos pretos que deve apresentar 220V caso apresente 127V falta uma fase verifique o chicote caso apresente OV e a alimenta o de entrada est correta verifique se a mesma fase n o est ligada nos dois cabos se n o estiver desligue a alimenta o no disjuntor e teste continuidade colocando a escala do mult metro em continuidade nos cabos que alimentam a entrada do transformador Caso haja continuidade religue o disjuntor e verifique a possibilidade da mesma fase est ligada nos dois cabos na entrada prim ria do transformador Se mesma regularizada a alimenta o na entrada do transformador e a sa da dele n o apresentar 24V a entrada prim ria do transformador cabos pretos ou secund ria cabos azuis podem estar danificada neste caso necess rio trocar o transformador Com a alimenta o regularizada caso a 26 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y 6A Led Funda o Vanzolini bw Manual de Instala o e Uso sp alimenta o n o esteja chegando verificar
25. ticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 TA e Funda o Vanzolini bw Manual de Instala o e Uso madida TERMO DE GARANTIA a Prazo comprova o e condi es de garantia e Os produtos da Pr tica t m garantia de um 1 ano a partir da emiss o da nota fiscal e Esta garantia dada exclusivamente contra eventuais defeitos decorrentes de projeto fabrica o montagem ou pe as e Para comprova o do prazo o cliente dever apresentar a primeira via da nota fiscal de compra Na falta desta o prazo ser contado a partir da data de fabrica o constante na etiqueta de identifica o do equipamento e Em cidades onde a Pr tica n o disponha de assistente autorizado ser cobrado do cliente o deslocamento hospedagem e alimenta o do t cnico e Agarantia n o cobre materiais que sofrem desgaste natural como correias e feltros b Exclus o da garantia A garantia n o abranger sendo pois nus do cliente e Danos sofridos pelo produto em consequ ncia de acidente maus tratos manuseio ou uso incorreto e ou inadequado e Motor queimado por motivo de falta de fase na rede de energia el trica e Danos decorrentes de insta
26. tidade as pessoas e empresas que se relacionam conosco e Aplicar parte dos resultados da empresa em a es de responsabilidade social 3 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y a FUTFICIT nca e uso SUM RIO 1 Apresenta o 05 1 1 Recebimento do Produto 2 Caracter sticas T cnicas 06 2 1 Especifica es T cnicas 3 Instala o e Cuidados na Parte El trica 10 3 1 Instala o do Moinho 3 2 Instala o El trica 4 Vis o Geral 16 4 1 Dispositivos de Seguran a 5 Instru o de Uso U lll 19 5 1 Opera o 6 Manuten o e Limpeza UU 21 6 1 Manuten o 6 2 Limpeza 7 Solu es de Problemas 25 7 1 Dicas para o Operador 7 2 Dicas para o T cnico 8 Anexos 27 4 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y Y RA TI CA Manual de Instala o e Uso mod INFORMA ES DA NORMA
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