30 - BALCÃO DE DISTRIBUIÇÃO REFRIGERADO
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1. Boslcso Distribi so Refrigerado o futuro chegou cocinho refrigero o coc o linho moduler exposi o distribui o apoio Obrigado por ter adquirido Equipamentos ELVI com satisfa o que entregamos em suas m os o Manual de Instru es contendo algumas dicas para a utiliza o adequada dos equipamentos ELVI Cada vez mais estamos empenhados para que a sua empresa tenha plena satisfa o na opera o de nossos produtos Esperamos sanar todas suas d vidas e nos colocamos a disposi o para outros esclarecimentos ndice j 01 CARACTER STICAS GERAIS T W os Boa leitura 02 LOCALIZA O DE PONTOS NO PRODUTO 04 03 INSTRU ES GERAIS PARA INSTALA O 05 04 MODO DE USO 05 05 CUIDADOS B SICOS DE SEGURAN A 06 06 PRECAU ES DE MANUTEN O 06 07 LIMPEZA 06 i f i 08 DIAGN STICO DE DEFEITOS 07 Cozinhas Profissionais Balc o Distribui o Refrigerado ELVI 01 CARACTER STICAS GERAIS 1 1 Caracter sticas Construtivas Modelo Gabinete inferior Meia saia ou Sobrepor Material A o Inoxid vel Acabamento Polido Fosco Consumo El trico 2000 W a 6000 W Tens o Tens o 220 V Mono Bif sico 1 2 Descri o BALC O DE DISTRIBUI O REFRIGERADO ELVI nos modelos com fechamento tipo meia saia gabinete inferior neutro aberto ou fechado e tamb m no modelo de sobrepor Sua forma construtiva foi desenvolvida em2. 04 MODODEUSO A Ligar o equipamento na tomada especificada B Colocar os produtos dentro das gn s e preencher a pista refrigerada Todo produto s ser refrigerado ap s 2 hora de funcionamento C Nunca deixar a pista refrigerada aberta Manter sempre os recipientes com tampa para n o ocorrer perda de refrigera o 05 06 05 CUIDADOS B SICOS DE SEGURAN A AjRecomendamos que a liga o do equipamento seja feita 180 minutos ap s a entrega e ap s uma limpeza total B N o colocar produtos sem pr vio resfriamento para n o haver demora na refrigera o pois o equipamento est previsto apenas para conserva o C Evitar a instala o do equipamento junto a rea de coc o pois o calor interfere no desempenho da refrigera o D Para limpeza o equipamento dever estar desligado E Nunca usar objetos pontiagudos no descongelamento e limpeza do refrigerador 06 PRECAU ES DE MANUTEN O A Nunca usar objetos pontiagudos no descongelamento e limpeza do refrigerador B Sempre retirar os alimentos antes do degelo C O condensador semelhante a um radiador de autom vel deve ser limpo com uma escova seca no sentido das aletas para n o haver aquecimento do motor 07 LIMPEZA A Ap s o uso aconselhamos o desligamento do compressor bot o liga desliga B Eliminar todos os res duos superficiais e gorduras que possam existir sobre o equipamento preferencialmente lavando o com gua mo
3. eEstrutura e corpo inferior neutro em a o inoxid vel eGabinete inferior com portas de abrir em a o inoxid vel e Prateleira superior em vidro com protetor salivar e apoios em tubo inox eCorre bandeja tubular em um dos lados com suporte de m o francesa e Resfriamento atrav s de pista refrigerada serpentinada com unidade tipo herm tica devidamente calculada para funcionamento eletro autom tico alojada em cabine com ventila o frontal instalada na parte inferior do equipamento e sola o em poliuretano injetado e Registro de entrada de gua e Dreno para escoamento para do degelo e Termostato mec nico para controle de temperatura e P s em tubo inox com sapatas niveladoras em polipropileno na cor preta 03 02 LOCALIZA O DE PONTOS NO PRODUTO 04 03 INSTRU ES GERAIS PARA INSTALA O A Determinar o local da instala o conforme layout B Seguir corretamente a planta de pontos C N o usar o equipamento sem ligar o fio terra D Sempre que desligar o equipamento aguardar 10 minutos para lig lo novamente ATEN O Na tomada verificar a tens o em que o equipamento ser ligado e se todos os fios est o conectados aos plugs Nas instala es verificar se h energia no pr dio pois na falta de energia o equipamento dever ser retirado da tomada No transporte inclinar cuidadosamente o equipamento para n o haver vazamento de leo ou gases do compressor
4. rna C Limpar somente com detergente neutro e esponja de espuma enxaguar e secar bem com panolimpo D N o utilizar soda c ustica palha de a o facas esp tulas ou quaisquer objetos que possam prejudicar o polimento do a o inoxid vel E Executar o enx gue do equipamento com gua limpa devendo evitar se os jatos d gua F Nunca deixar gua no interior do equipamento para evitar contamina o 08 DIAGN STICOS DE DEFEITOS 8 1 O equipamento n o liga Causa Solu es Plug desligado Ligar o plug Tomada com mau contato Corrigir defeito da Tomada Seletor de temperatura os od a Ajusta seletor de Temperatura 8 2 O equipamento n o gela Ajuste inadequado no seletor de temperatura Ajustar seletor conforme necessidade Evitar colocar equipamento Condensador sujo Passar espanadeira semestralmente nas entradas de ar Ao solicitar nossos servi os de Assist ncia T cnica favor observar 1 Verifique cuidadosamente este Manual de Instru es e Termo de Garantia 2 Qualquer d vida ligue para nosso Servi o de Atendimento T cnico que fornecer mais informa es ou sanar problemas via telefone Assim agilizamos nosso atendimento bem como evitamos despesas de sua parte com uma visita sua empresa Caso n o sejam cumpridas as recomenda es deste ser cobrado taxa de visita vigente Assist ncia T cnica 11 2181 3999 07 Cozinhas Profissionais Elvi Cozinhas Industriais LTDA R Franci
5. sco de Toledo 577 Vila Livieiro S o Paulo SP 04185 150 11 2181 3999 elvi elvi com br www elvi com br
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