Manual de instruções 2015 arte gráfica REV.03 A4
Contents
1. Disposi o dos queimadores D D Dianteiro direito Forno Disposi o dos queimadores na mesa Frente Modelos dos fog es Disposi o dos Orion Plus F nix Plus 5BC Top Glass 5BC Sirius 5BC Top Line 5BC queimadores Pot ncia do Di metro do Pot ncia do Di metro do Pot ncia do Di metro do Pot ncia do Di metro do queimador injetor queimador injetor queimador injetor queimador injetor T E Traseiro esquerdo 1 58kW 0 65mm 1 55kW 0 65mm 1 55kW 0 65mm 1 55kW 0 65mm T D Traseiro direito 1 86kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm C Central 2 19KW 0 75mm 1 93KW 0 75mm 1 93KW 0 75mm 1 93KW 0 75mm D E Dianteiro esquerdo 1 88kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm 1 85kW 0 70mm D D Dianteiro direito 1 62kW 0 65mm 1 53kW 0 65mm 1 53kW 0 65mm 1 53kW 0 65mm Forno 3 10kKW 0 90mm 2 80kKW 0 90mm 3 10kKW 0 90mm 2 80kKW 0 90mm Frente Modelos dos fog es Disposi o dos queimadores Sirius 6BC Pot ncia do Di metro do queimador injetor 1 56kW 0 65mm 1 73kKW 0 70mm 1 56kW 0 65mm 1 71kW 0 70mm perigoso modificar as especifica es ou caracter sticas do Fog o e Este fog o foi projetado para uso com g s GLP se necess rio a utiliza o de g s natural chame o Servi o Autorizado da Braslar T E Traseiro esquerdo T D Traseiro direito T C Traseiro central D E Dianteiro esquerdo 0 65mr2. o cheio segure o bico do regulador na posi o vertical e encaixe a na v lvula do botij o cheio gire a borboleta do regulador para a direita at ficar firme Use apenas as m os para rosquear a borboleta do regulador nunca utilize ferramentas Ao rosquear a borboleta do regulador evite inclin la mantendo sempre a posi o vertical Se houver vazamento come ar o a se formar bolhas na espuma neste caso feche imediatamente o registro de g s Nunca use f sforo ou qualquer tipo de chama para verificar se h vazamento O g s odorizado intencionalmente para que seja acusada a ocorr ncia de vazamentos Em caso de vazamento de g s Feche o registro de g s do botij o Abra todas as portas e janelas se poss vel coloque o botij o ao ar livre N o mexa em interruptores e em nada que provoque fogo centelhas Chame a assist ncia t cnica do distribuidor de g s Abaste a se somente com empresas credenciadas Evite as clandestinas Verifique o estado do botij o ao receb lo Se houver d vidas quanto ao seu peso ou qualidade troque o O botij o n o pode estar amassado enferrujado ou apresentar qualquer outro tipo de danifica o N o tente eliminar vazamentos de maneira improvisadas Tens o de Entrada 127 220V Frequ ncia 50 60Hz Pot ncia 127V 40W Pot ncia 220V 40W Tabela de Tens es Tens o Nominal M N M X 127VAC 60Hz 106 132 220VAC 60Hz 200 240 Desligue o Fog o da tomada
3. Utiliza o n o seja utilizado G s Liquefeito de Petr leo GLP seja botij o ou encanado que obede a as legisla es federais estaduais e municipais haja altera o ou remo o do numero de s rie do fog o uso de assist ncia t cnica n o credenciadas pelo fabricante o fog o sofra a a o de agentes da natureza A garantia n o cobre a aquisi o de pe as para instala o remo es e transporte dos fog es para reparo Certificado de Garantia Data N Fiscal N Revendedor Nome do Cliente Endere o Cidade OBSERVA ES Manual de instru es com fonte ampliada e em formato digital consulte o nosso site www fogoesbraslar com br Manual em braile entre em contato com o nosso SAC atrav s do e mail sac ODfogoesbraslar com br ou telefone 0 42 3220 5650 ww www fogoesbraslar com br sac fogoesbraslar com br 4 55 42 3220 5650 fis Braslar dom sticos MANUAL DO CONSUMIDOR FOG ES A G S Amigo Cliente Voc acaba de adquirir um Fog o Braslar Um produto de alta qualidade e moderna tecnologia que respeita as normas t cnicas nacionais ABNT Parab ns E para que voc possa usufruir de todos os benef cios de seu Fog o Braslar preparamos este exclusivo Manual de Utiliza o com o objetivo de auxiliar voc a utilizar com seguran a o seu fog o Nele voc encontrar dicas de manuten o e conserva o bem como instru es
4. gua esab o neutro Observa o instru o s para fog es com forno a g s 6 3 ATEN O Os fog es possuem na mesa de inox uma pel cula protetora que deve ser retirada antes de utilizar o fog o Os res duos de cola deixados pela pel cula devem ser removidos com lcool acetona ou benzina com uma esponja ou pano macio An o retirada desta pel cula provocar manchas permanentes na mesa de inox e Para sua seguran a recomend vel que a instala o seja feita por um t cnico do servi o autorizado e Observe se o local possui as condi es adequadas ao bom funcionamento do produto piso nivelado livre circula o de ar e espa o suficiente para abertura datampa e Evite lugares midos ou sujeitos a corrente de ar que possam vir a apagar a chama Instale o fog o afastado de produtos combust veis ou pouco resistentes ao calor Evite a instala o pr xima a materiais inflam veis cortinas panos de cozinha Mantendo o fog o com uma dist ncia m nima de 5 cm das paredes e ou m veis Deixe um espa o de 80 a 90 cm entre a mesa do fog o e o depurador de ar coifa ou arm rio colocado acima do fog o e no m nimo 20 cm do botij o de g s no interior da cozinha Sempre utilize o regulador de press o de g s adequado ao tipo de botij o A aus ncia do regulador pode causar excesso de press o com vazamento e poss vel inc ndio Verifique o prazo de validade 5 ano
5. para instala o funcionamento e caracter sticas do seu Fog o Braslar Modelo Quantidade de queimadores aracterisiticas S N ii xx h T T fe fSirius 4c e 0 Es cendimento automatico idro do forno espelhado arada intermediaria na porta do forno rempe luxo rempe simples O ueimadores forjados 07 Queimadores estampados esa Inox esa de Vidro Temperado m ololo lo ps aje J 0 n stufa de Vidro Temperado Grade deslizante V xfx x x s Sirius Plus sec l x x x x x e Fenix Plus nox 4BC 1 xl x x x x FenixPius Black 4BC x x x x x x x Top Glass Plus Inox 4BC x x x x x Top Glass Plus4Bc x x x x xx x Top Line Glass Pius 4BC x x Ix x x a Orion Plus sBc V xfx x x x a Sirius Plus sBc l x x x x x Jo Fenix Plus nox 5BC 1 xl x x x x o Fenix Plus Black 58C x xx x x e SiriuseBc x x x x x x Jo Sirius Plus esc Este aparelho n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes a utiliza o do aparelho ou estejam sob a supervis o de algu m respons vel pela sua seguran a As crian as devem ser vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o aparelh
6. TERMOS DE GARANTIA Os fog es Braslar possuem garantia de seis meses contra defeitos de fabrica o sendo os tr s primeiros meses exigidos pela Lei n 8 078 de 11 09 1990 os ltimos tr s meses constituem uma cobertura adicional concedida pela Braslar do Brasil Ltda pela confian a depositada na qualidade de seus produtos O per odo de garantia se inicia a partir da data de entrega do produto ou na falta do recibo de entrega da data de emiss o da nota fiscal de venda ao consumidor A garantia s tem validade acompanhada da nota fiscal ou recibo de entrega e do certificado de garantia devidamente preenchido garantido o reparo a troca de pe as e componentes que apresentem defeitos de fabrica o A m o de obra no per odo de garantia gratuita As visitas ser o gratuitas no per metro urbano das cidades onde se encontra o posto de Assist ncia T cnica Autorizada Braslar fora do per metro urbano e nas cidades n o constantes na Rela o o custo de transporte e locomo o ida e volta ser por conta do consumidor Os reparos devem ser realizados nos postos de Assist ncia T cnica Autorizada Braslar rela o anexa Decorrido o prazo de garantia todos os custos de reparos pe as transporte e m o de obra ser o por conta do consumidor Esta garantia perder a validade caso o fog o n o seja utilizado exclusivamente para uso dom stico na instala o e uso n o sejam cumpridas as recomenda es contidas neste Manual de
7. as manchas de gordura normais ap s o seu uso e f E Ea f a a e Depois de ter sido apagado o fogo os queimadores as trempes e as panelas ainda permanecem quentes e Erecomend velintercalar alimentos gordurosos com outros sem gordura para n o saturar o auto limpante 3 Aa aguarde esfriar para fazer a limpeza Nunca coloque a m o no vidro da porta do forno quando este estiver em e A rea o do auto limpante com a gordura pode deixar res duos de p Se necess rio limpe as paredes com um pano mid funcionamento mido ano a a e Nunca abaixe a tampa de vidro sob ou limpe o fog o enquanto ele estiver sendo utilizado ou ainda quente O e Evite riscos nas paredes do forno para n o danificar as propriedades do auto limpante Sun choque t rmico pode fazer com que o vidro quebre e Comoforno ainda morno remova o excesso de gordura usando um pano mido ou uma esponja macia sem esfregar s Q andoformanus aralime tos d e est o o forio utilize sempreluvat rmicap ra prote o e Ap sesfriar passar um pano mido no teto do forno sem esfregar Ra B i A e Fecheo registro de g s quando n o estiver utilizando o fog o ou ao sair de casa e Nunca utilize materiais como produtos de limpeza a base de silicone sapon ceos facas ou esponja de a o nas paredes do Eviteoac mulodeliquidoskordur s snamesae forn idoToeio forno a i i PEJ E e Nunca guarde produtos inflam veis como lcool querosene gas
8. foros longos ou isqueiro e aproxime chama do orif cio no ch o do forno LIMPEZA GERAL e Pressione e gire o bot o do forno at a posi o de chama Limpe a mesa inox usando somente esponja ou pano macio com gua e sab o neutro ou detergente enxaguando com um alta pano seco e macio e Quando retirar os queimadores tome cuidado para n o deixar que res duos de sujeira e fiapos caiam dentro do fog o pois podem entupir os injetores de g s e Nouse cidos abrasivos produtos t xicos ou palha de a o e N o jogue gua fria enquanto o fog o estiver quente Mudan as de temperatura provocam rachaduras no esmalte e pintura e Deixe os queimadores esfriarem para lav los porque a gua fria pode causar empenamento Evite batidas pois o impacto pode causar deforma es e Em caso de sujeira mais intensa como leo queimado deixe os queimadores de molho em solu o de gua e detergente para facilitar a lavagem e Ap sa lavagem dos queimadores seque os bem e Para lavagem das grades trempes utilize esponja macia e sab o neutro e Acenda o forno e mantenha o bot o pressionado por aproximadamente 10 segundos e Solte o bot o e ajuste a temperatura do forno conforme e Mantenha a tampa de vidro sempre seca e limpa evitando que caiam res duos l quidos atr s do fog o desejada e Para limpar o painel bot es de controle frente e laterais do fog o utilize apenas esponja ou pano macio umedecido em
9. m D C Dianteiro central 0 65mm Forno 7 D D Dianteiro direito CUIDADOS ESPECIAIS COM O FORNO Abrir o g s para o forno sem o acender provoca ac mulo de g s em seu interior e risco de explos o caso n o acenda feche o bot o deixe o forno aberto e aguarde alguns minutos antes de tentar novamente N ofechea porta do forno bruscamente pois o deslocamento de ar pode apagar a chama e Fa a um pr aquecimento ligando o forno na temperatura m xima por 10 minutos antes de colocar o alimento e Evite abrir constantemente a porta do forno acompanhe o assado atrav s do visor de vidro Ajuste aforma na parte central do forno n o a encoste nas paredes garantindo um assado uniforme e Usea prateleira e formas pr prias nunca coloque nada diretamente no piso do forno e Partes remov veis do fog o devem ser colocadas somente em suas posi es espec ficas para um correto gt Aoaguecer alimentos o facacom embalagens abertas pois recipientes fechados quando levadosao calor funcionamento do aparelho aumentam a press o interna e podem explodir FORNO AUTO LIMPANTE Sempre utilize panelas com o fundo plano e com di metro m nimo de 14 cm e N o deve ser colocada nas trempes panelas inst veis ou com o fundo deformado a fim de evitar que estas se As paredes internas do forno auto limpante s o revestidas com uma pel cula de esmalte micro poroso que sob altas virem ouentami mi temperaturas reage com a gordura eliminando
10. o e Ao transportar o fog o cuide para que a tampa fique sempre voltada para cima e nunca o segure pelo puxador da porta do forno evitando danos ao produto e Como preven o a acidentes coloque panelas frigideiras com os cabos virados para dentro evitando que crian as possam pux los e derrub los Recomenda se utilizar os queimadores de tr s para alimentos l quidos 2 Modelo D L op Glass 4 BC enix Orion Plus 5BQ E Top Line 4 BC op Glass 5 BC op Line 5 BC rius 4BC Cenix Plus 4BC a E E M edida externa com a tampa fechada cm 49x58x86 49x58x86 49x59x88 51x62x88 70x60x86 70x60x86 70x60x88 72X62x88 70x58x86 M edida externa com a tampa aberta cm 49x58x126 49x58x126 49x59x128 49x62x128 70x60x126 70x60x126 70x60x128 70x62x128 70x58x126 Medida interna do forno cm 28x38x46 28x38x46 28x38x46 28x38x46 28x60x46 28x60x46 28x60x46 28x60x46 28x60x46 Volume do forno litros 80 80 80 80 Peso Bruto liquido aproximado kg 27 125 31 29 38 36 27125 G s a ser utilizado GLP GLP GLP GLP Botij o m nimo a ser utilizado P13 P13 P13 P13 12 20kKW 11 56kW Pot ncia 11 56kW 13 41kW Modelos dos fog es Sirius 4BC F nix Plus 4BC Top Line 4BC Pot ncia do Di metro do Di metro do Pot ncia do Di metro do queimador linjetor queimador linjetor queimador queimador linjetor T E Traseiro esquerdo 1 56kW 0 65mm D E Dianteiro esquerdo
11. olina etc pr ximo do fog o e Nunca limpe o vidro do forno enquanto este ainda estiver quente ou em uso pois o choque t rmico pode estourar o vidro e N o deixe panos em cima do vidro do fog o durante o seu funcionamento Em caso de acidentes como derramar leo massa ou qualquer alimento recomenda se a imediata limpeza H A e N o coloque objetos sobre a tampa de vidro pois a mesma pode quebrar causando acidentes TABE LA D E TE M PE RA RA DIO 0 RN 0 A G sS e Os fog es Braslar s o fabricados para funcionarem exclusivamente com g s GLP Para convers o para outros gases sempre procure assist ncia t cnica especializada Altaisse inps de 230 C a 250 C M dia Alta de 210 C a 230 C i E p USO DO FORNO A G S Varia o de at 30 C Vigie atentamente os cozimentos com leos e gorduras pois s o inflam veis Em caso de pegar fogo na gordura quente desligue os bot es e ou registro de g s e abafe o fogo com uma tampa de panela ou um pano molhado Nunca jogue gua pois em contato com a gordura quente ela se espalha e pode causar graves queimaduras Alta M dia de 190 C a 210 C Dependendo das condi es de Aten o para o procedimento de acendimento do forno Baix instala o do fog o e da aya M dia Baixa de 170 C a 190 C temperatura ambiente e Mantenha a tampa de vidro levantada EET de 150 C a 170 C e Acenda o f sforo recomenda se uso de f s
12. s e observe se tem gravado as letras NBR 8473 Recomenda se o uso da mangueira de PVC transparente com faixa amarela com a grava o NBR 8613 para v lvulas de press o 2 75 Kpa dentro do prazo de validade 5 anos A mangueira de g s n o deve ter dobras pois isto causa a interrup o do fluxo de g s O comprimento m nimo permitido de 40 cm e o m ximo de 80 cm Nunca emende a mangueira de g s O botij o deve ficar do mesmo lado da entrada de g s Nunca passe a mangueira de g s por tr s do fog o e nem pr ximo a sa da de ar quente do forno seu aquecimento pode provocar vazamentos de g s Se necess rio use a mangueira met lica flex vel para evitar acidentes Eros E7 Antes de trocar o botij o certifique se de que todos os bot es dos queimadores est o desligados o local est bem ventilado e livre de qualquer tipo de fogo vela f sforo isqueiros ou cigarros acesos Em seguida fa a a troca Nunca instale o botij o pr ximo a ralos ou grelhas de escoamento de gua Por ser mais pesado que o ar o g s pode se infiltrar em seu interior e explodir Todo botij o de g s em uso deve preferencialmente ficar do lado de fora da casa Caso n o seja poss vel dever ficar em local aberto e ventilado Para maior seguran a prenda a mangueira com abra adeiras na v lvula reguladora de g s e na entrada do fog o Feche o registro de g s retire o regulador do botij o vazio retire o lacre do botij
13. sempre que fizer limpeza ou manuten o para evitar choques el tricos Desligue o puxando pelo plugue Nunca desligue o Fog o da tomada puxando pelo cabo el trico N o altere o plugue do seu Fog o N o prenda tor a ou amarre o cabo el trico N o tente consert lo caso ocorram danos chame o Servi o Autorizado da Braslar a fim de evitar riscos Tenha cuidado para que o Fog o n o fique apoiado sobre o cabo el trico Ligue seu Fog o a uma tomada exclusiva n o utilize extens es ou conectores tipo T benjamim Antes de instalar ou substituir a l mpada os queimadores do fog o devem estar desligados e o cabo el trico deve ser desligado da tomada Assim voc evitar acidentes
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