Home

Manual Mister Chef - Usuário

1. Tela de Cancela Cupons 2 Selecione um dos cupons da lista repare que ao selecionar poss vel ver os produtos que tinham no cupom na parte de baixo da tela com o mouse e pressione a tecla 3 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 125 O Mister Chef 1996 perador identifique se Cancela Mister Chef vers o 15 18 4 Clique em Sim na pergunta de confirma o e coloque um motivo para o cancelamento do cupom Motivos de Cancelamentos Dpera es Fim CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua F4 Nova FF Lista FE Cancela 0 Visualiza ltimo Recebimento Essa op o permite que seja apenas visualizado em tela o ltimo recebimento feito no Sistema Mister Chef Caso ocorra algum travamento no computador do caixa durante um recebimento de conta essa fun o pode ser usada para confirmar se conclu u a opera o ou n o sem a necessidade do usu rio possuir senha para a op o de cancelamento 1 Entre no menu Caixa gt Visualiza ltimo Recebimento para ser exibida a tela com a ltima conta recebida Mister Soft www mistersoft com br pg 126 O Mister Chef 1996 ltimo Cu pom Recebido volta uE Dupon Nr Poo a Local l Pessoas Can o Datamors Opet Cx 000 Fisca TE E UARIO MOLHO BELA DOMA BIFE A PARMEGIANA CHOPP CLARO BATIDA VODKA L
2. 2570572004 5 50 1 1 Ap s selecionar o cleinte entre no menu Opera es gt Cr ditos ou pressione a tecla F11 2 Digite o valor do cr dito e pressione ENTER Valor de Credito 250 3 Escolha a forma de pagamento e pressione F2 para que seja conclu da a opera o Repare que o valor do cr dito dado aparece ao lado dos dados cadastrais do cliente Telefone C digo Mome Cr ditos Total Fendura 61 200330 41 i MESM EA TIO A DL 250 00 Cancelar Cr ditos F12 O cr dito dado ao cliente pode ser cancelado mais para isso necess rio que tenha dispon vel no caixa o valor superior ao valor do cr dito pois seria como se estivessemos tirando esse dinheiro do caixa e devolvendo ao cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Cancelar Cr ditos ou pressione a tecla 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 82 O Mister Chef 1996 Operador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Clique em Sim confirmando o cancelamento do cr dito Cancelar Credito 2 Cancelar Cr dito do Cliente Bloquear pendura do cliente Essa op o serve para que o cliente fique bloqueado para pendurar s sendo poss vel liber lo atrav s de senha 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Bloquear pendura do cliente ou pressione as teclas Em E em seguida clique em Sim para que seja confirmado o bloqueio
3. Nessa op o podemos fazer uma divis o do valor total da conta por um n mero de pessoas qualquer Pressione a tecla EA barra de data coloque um n mero de pessoas e pressione para ser exibido uma janela com o valor total por pessoa Mister Soft www mistersoft com br pg 92 O Mister Chef 1996 Divis o 0 Cancela Opera o Quando estamos digitando um pedido e queremos cancelar toda a digita o antes de finaliz lo ou seja imprimir os produtos devemos usar essa fun o 1 Antes de confirmar a finaliza o de um pedido pressione a tecla FS 2 Clique em Sim caso deseje confirmar o cancelamento Cancelar 1 P j Cancelar opera o atual 3 Caso esteja configurado a op o Senha F8 Balc o ser solicitado seu c digo e sua senha digite os e pressione 4 Em seguida ser solicitado o motivo do cancelamento escolha um motivo pr cadastrado ou digite um texto desejado para prosseguir pressione ERES somente se o cursor n o estiver na lista de pr cadastrados ou Motivos de Cancelamentos CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGIT O GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua F Nova FF Li ta FE Cancela Mister Soft www mistersoft com br 7 pg 93 O Mister Chef 1996 Cancela Item Essa fun o serve para deletar um item qualquer da lista de produtos digitados no balc o Por exemplo em um pedido com 10 itens percebe se que o de n
4. Antes de come armos a ver as fun es caso queira desmarcar algum cliente da lista d um duplo clique com o mouse sobre o mesmo Ainda podemos desmarcar todos de uma s vez clicando no bot o desmarca todos clientes ou marc los com o bot o marca todos os clientes 2 NA Entre no menu Opera es gt mprimir gt Etiquetas ou pressione a tecla F2 que ser exibido um relat rio com todos os clientes para que sejam impressos s etiquetas formato da etiqueta PIMACO mod 6181 6281 impressora jato de tinta ou laser Imprimir listagem Entre no menu Opera es gt Imprimir gt Listagem ou pressione a tecla FS para que sej exibido um relat rio com a listagem geral dos clientes Envio de email 1 Entre no menu Opera es gt Imprimir gt Email ou pressione a tecla FS 2 Preencha os dados do email seguindo as instru es que est o no canto direito da tela Envia Mensagem de Mala Direta Enviar volta Mensagem Assunto Uzar Mome Completo ANEHO O Uzar Apenas Primeiro Home Testa Instru es Parab ns Nome Chente Siga as instru es abaixo E 1 Preencha O campo Assunto Es com o titulo do e mail Digitar o Texto Desejado z Se desejar anenar arquivos em HTMIL ou outros clique em anetar 3 Substitua testo no local indicado digitando os dizeres que desejar 4 Munca retire o campo Mome Cliente 5 0O testo Parag ns pode ser retirado E Escolha
5. Opera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Pendura Cadastros Confi LOJA 1 Valor Sangria 4 Digite um motivo para essa sangria esses dados v o para os relat rios e pressione Ser impresso um comprovante com todos os dados necess rios valor data motivo etc sangria Hual o moto da sangra 7 M simo 20 caracteres compra de uma lamp da Mister Soft www mistersoft com br pg 3 O Mister Chef 1996 Troco Extra Toda vez que abrimos o caixa solicitado um valor de troco fundo de caixa caso esse valor se esgote no meio do expediente deve ser usado essa fun o para lan amento de troco extra 1 Entre no menu Caixa gt Troco Extra ou pressione as teclas EM s EM gt Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER perador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o valor do troco extra e pressione EIEI em seguida clique em Sim para que seja confirmada a entrada do mesmo e impresso o comprovante Troco Extra Hual o valor do troco Cancel Controle de Comiss es Nessa tela poss vel acompanhar os valores de comiss es e repiques que dever o ser pagos aos atendentes durante o per odo em que o caixa est aberto Para acess la entre no menu Caixa gt Controle de Comiss es Veja abaixo o significado de cada campo e Vendas exibido o valor at o momente de vendas total do gar om e Com Esperada valor que deveria ser
6. Pre o Un COCA COLA LATA FANTA LARANJA 5 E 600 Campo Descri o Fornecedor da compra Caso fosse uma compra n o encomendada Credor precisaria preencher esse campo Pressionando a tecla EE entra em esquisa ta Entrada Data da entrada da mercadoria Vencimento fiscal da mercadoria Plano de Consulte o item Cadastro Plano de Contas Contas Plano de Consulte o item Cadastro Plano de Contas Contas 2 E o valor total de icms que o cliente vai se creditar deve ser usado ICMS apenas nas notas em que o credito valido bebidas cigarros etc EN Marcando esse campo n o gerado a conta pagar como se fosse um Bonificado brinde do fornecedor por exemplo Valor l D a Campo usado para colocar poss veis acr scimos na nota fiscal Acr scimo alor Desconto Valor da Nota Valor total da nota Total de Produtos Acr scimos Frete Descontos Pedido Esse n mero gerado autom ticamente pelo sistema e sequ ncial 4 Quando chegar no preenchimeto do ltimo campo Valor da Nota que pressionarmos a tecla er conclu da a entrada da mercadoria cliqueem SIM na pergunta de EA confirma o anote o n mero da conta que exibido na tela para saber qual n mero da conta pagar que a nota faz refer ncia e escolha se deseja imprimir ou n o Pedido n o encomendado 1 Repita o passo 1 do item anterior Mister Soft www mistersoft com br pg 157 O Mister Chef 1996 2 Pressione a t
7. Zoom e escolha uma das op es o valor padr o 100 importante saber que o zoom n o tem efeito na hora da impress apenas na tela para visualiza o Localizando uma palavra dentro do relat rio a Escreva o texto desejado dentro do campo Do localizar e pressione a tecla at encontrar o texto desejado xxx Clique aqui para ver todos os relat rios dispon veis no Mister Chef Grupos de relat rios Selecione um dos grupos de relat rios para ver existentes em cada grupo e Card pios rela o dos produtos do card pio e Cart es de Cr dito Listagem dos cart es de cr ditos cadastrados Mister Soft www mistersoft com br pg 175 O Mister Chef 1996 e Clientes listagem de clientes mala direta etc e Compras listagem de compras reposi o de estoque etc e Contas Pagar listagem de contas pagar an litico sint tico em atraso e Estoque listagem geral de estoque invent rio etc e Financeiros relat rios relacionados a faturamento comiss es e penduras e Fornecedores listagem geral dos fornecedores cadastrados e Funcion rios listagem geral de funcion rios e Hist rico contas cancelados produtos cancelados listagem de erro e Impressos proibido fuma recibo visite nossa cozinha e Plano de Contas listagem geral de plano de contas e Sa das perdas e sa das e Tickets listagem geral dos tickets e Vendas relat rios relacionados a venda
8. es A grande maioria dos clientes que usam o sistema multilojas concentram todo o controle do estoque em uma central portanto todas as altera es como pre o de um produto por exemplo s o feitas na central e enviados para a loja via e mail e essa op o do menu tem a fun o de importar os dados quando os mesmos s o recebidos na loja Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Importa o gt Importar Tabelas e Composi es e aguarde at que o Outlook Express fa a a verifica o se o arquivo foi recebido 2 Ap s a verifica o exibido uma tela com os arquivos que foram recebidos Pressione a tecla EE ou acesso o menu Opera es gt Importar Tabelas ou pressione as teclas E para que seja iniciado o processo de importa o Para encerrar a tela pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 210 O Mister Chef 1996 Importa o de tabela de pre os e composi es de Opera es volta estoguelj l mdb Tela Com os Arquivos Recebidos 0 Importar Cadastro de Funcionarios Para clientes que usam o multilojas importante tamb m que o cadastro de funcion rios seja feito todo na central para evitar duplicidade de c digos e assim misturar os valores de comiss es nos relat rios Essa op o tem a fun o de importar o cadastro de funcion rios quando o mesmo recebido na loja Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Importa o gt Importar C
9. 4 Ap s digita o do todo o pedido pressione a tecla E ou ERES caso n o esteja configurado a op o Enter para Card pio para finalizar o pedido e abrir a tela de recebimento Gaveta Essa fun o serve para abrir a gaveta de dinheiro fora da tela de recebimento para quem possui uma gaveta conectada impressora 1 Entre no menu Opera es gt Gaveta ou pressione a tecla LEI caso o sistema esteja configurado a op o Senha Para Abertura de Gaveta ser necess rio a digita o de seu c digo e sua senha 0 Transfere Conta para Mesa Vazia Essa op o transfere os produtos que est o sendo digitados na tela de balc o para uma mesa cart o qualquer Mister Soft www mistersoft com br pg 89 O Mister Chef 1996 1 Antes de finalizar o pedido ir para a tela de recebimento na tela de balc o pressione F3 o Digite a mesa cart o desejado e pressione EIEI todos os produtos que estavam digitados agora fazem parte da mesa escolhida no exemplo abaixo 25 Mister Chef Emiss o de Notas Fiscais Operador ATENDENTE 01 Dpera es Caixa Busca Produtos Pendura Cadastros Configura es Manuten o Fim LOJA 1 Transferir para mesa 25 C d Produto 1 COCA COLA 1 2 00 2 00 1 2 MISTO QUENTE 3 00 3 00 2 Recebimento 1 Ap s digita o do todo o pedido pressione a tecla E o EIE caso n o esteja configurado a op o Enter para Card pio para abrir tela de rece
10. E Opera o Volta dA Subgrupo Produto C d ANTEPASTOS CAPELETI 201 10 90 APOIO CONCHGL 221 11 90 BEIRUTES FETTUC 203 9 90 CARNES FUZZILE 205 3 90 CERVEJAS GNOCHI 207 9 90 DIVERSOS LAS CARNE 209 10 50 DOSES LAS QUEIJO 211 10 90 DRINKS PARAFUSO 225 9 90 INSUMOS PENNE 213 9 90 ESSAS RAvIOLI 215 10 90 MASSAS FRESCAS RONDELLI 217 10 90 PACOTES SORRENTINI 223 11 90 PIZZAS BROTOS SPAGUET 219 8 90 PIZZAS GRANDES Tela de Busca Produto 2 Os produtos est o dividos pelos subgrupos cadastrados em suas fichas selecione o desejado e pressione para que o cursor passe para o outro lado da tela 3 Agora selecione o produto desejado e pressione GEJ sobreo mesmo para que seu c digo seja transportado para tela de balc o 4 Pressione ENTER para que seja confirmado sua digita o e siga os passos de uma venda normalmente Pendura A pendura nada mais do que uma venda para pagamento posterior Uma vez pendurado recebido uma conta com a forma de pagamento PENDURA o cliente fica com todos os dados Mister Soft www mistersoft com br pg 104 O Mister Chef 1996 registrados dentro do sistema contendo todas as informa es necess rias para a cobran a como c digo do cliente telefone produtos consumindos valor da pendura data etc Essa tela usada para recebimento da s pendura s para acess la entre no menu Pendura ou pressione as teclas EM Controle de Pendura Opera es Impr
11. Entregador Tela Entrega Escolha uma op o e Opera es e Fiscal e Caixa e Pontos e Mapas e Busca Produtos e Pendura e Cadastros e Configura es Opera es Escolha uma op o e Gaveta F2 e Imprimir F3 e Repetir Pedido Anterior F4 e Recebimento F5 Mister Soft www mistersoft com br pg 112 O Mister Chef 1996 Cadastro de Clientes Entregas F6 Pedidos Anteriores mes atual e anterior Repique Ctrl R Procura Clientes F7 Cancela Opera o F8 Cancela ltimo Item F9 Cancela Todo Pedido F10 Tela de Mesas Cart o Venda Balc o N mero Nota Fiscal 0 Fazendo um pedido de entrega 1 2 3 Digite um n mero de telefone e pressione EME Telefone 36663835 Se o cliente j estiver cadastrado o cursor mudar para c digo para que os produtos sejam digitados caso o cliente n o esteja ser aberta a tela de cadastro de cliente antes Cadastro de Hovo Chente arquivo volta so EE te E cascas o TEE Telefone 000000000 Mome Endere o RUA TESTE Bairro BAIRRO TESTE CEP 00000 000 Dt Mascimento Taxa de Entrega T e mail Observa o F2 Mo Endere o busca por CEP Digite o c digo do produto ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 113 O Mister Chef 1996 4 Digite sua quantidade ENEM Quantidade COCA COLA 5 Se houver mais de um produto no pedido repita os passos 3
12. Telefone C digo Nome 3967 2687 W6 MISTER SOFT INFORMATICA E SOFTWARE LTDA Cr dito Limite Total Fendurado Total Permitido valor PFendura 000 Woo Dom ES rr F2 Continua F Inser Chente F5 Procura Desconto F3 Antes de colocar a s forma s de pagamento pressione a tecla EE e coloque o valor do desconto em reais ou porcentagem em seguida pressione ENTER Desconto Valetes F9 Essa fun o faz com que o carro do cliente que est no estacionamento chegue mais mais r pido e sem demora pois na hora de receber a conta pressionando a tecla E entramos com os dados do n mero do prisma objeto numerado usado para identifica o do autom vel e da placa do cliente que s o impressos em uma impressora instalada na rea do estacionamento A impressora de valetes deve ser configurada no Mister Chef Configura es Impressoras servi o de Valetes Prisma 1 6 ds Placa do Veiculo E BHC 1312 An N mero da Nota Fiscal Mister Chef NFD Essa fun o permite que seja escolhida o n mero da nota fiscal que vai ser emitida Para isso antes de finalizar o recebimento pressione a tecla A e digite o n mero desejado para ser impresso na nota fiscal Mister Soft www mistersoft com br pg 40 O Mister Chef 1996 N Mota Fiscal Atual s s Confer ncia F12 Para estabelecimentos que trabalh o no modo Cart o pode acontecer do cliente querer uma c pia impressa da conta com os produtos con
13. pg 20 O Mister Chef 1996 Cadastro de Clientes arquivo Relat rios volta Sv A N O UTILIZAR ACENTUA O Data Atualiza o 23 01 2002 Operador USUARIO MASTER Frograma de Fidelidade C digo 1 Homem w Programa de Fidelidade w Mome MISTER SOFT Desconto 0 00 Endere o LOGO DA BORGES MACEDO 59 Bairro W CANERO Cidade SA0 PAULO Estado SF Taxa de Entrega 0 00 CEF 03190 120 Dol Telefone 6128 0330 Fax Fontos Atuais visitas e mai mistersofti mistersoft com br wewe mistersoft com br Fontos Acumulados ltima R gt 00000d00000Q PF 000000Q00QO0Q Cr ditos RFI Cart o de Cr dito 0000CO00QOQ Me Cart o 0000OOO0OOOO N o aceitar Pendura It Cheque Sem Fundo o Tipo WIF Et Mascimento 1670471984 Limite Perndura 0 00 Mala Direta le Obzerva o A E E E S Loja Origem OEI Registro 1 de 2 Page UR Page Dover Movimenta fichas F2 Mo Cep procura por endereco o CEP desejado Tela de Cadastro de Clientes Preenchimento dos campos da tela C digo de identifica o do cliente Esse campo de preenchimento autom tico e sequencial Homem Se marcado indica que o cliente do sexo masculino Nome Nome do cliente Com essa op o marcada o Mister Chef emite um aviso na tela de entregas de Cheque sem Fundo para evitar que se receba novos cheques de clientes j passaram cheques sem fundo uma outra vez Usado para classificar os clientes Ex Amigos da dono VIP etc
14. Cadastro de Contas a Pagar Configura o Impressoras An lse de Produto Cadastro de Plano de Contas Importa o Fluzo de Cama Din mico Cadastro de Fornecedores E mporta o Cancelar Fechamentos E mail Cadastro de Obs e Cancel cerar Calma M dulo Financeiro Cadastro de Lojas cerar Estoque M dulo Financeiro Entradas Calend rio de Contas Zera Encomendado M dulo Financeiro Sa das an lize de Clentes Direcionamento de CLalmas U a aa Ga G aa a a a a W O n ES E E o a a i E a a a O a a ia jm Etiquetas de C digo de Barras Tela de Direitos de Acesso 2 Repare que todas as op es vem desmarcadas e est o separadas em 3 m dulos Compras Principal e Vendas Para liberar o acesso do funicion rio a determinadas fun es marque as op es desejadas em seguida clique no cone gravar 1 1 CH 3 Voc tamb m pode marcar todas as op es de uma s vez clicando no bot o marca todas ou desmarcar todas tamb m de uma s vez clicando em desmarcar todas mm Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Cart es de Cr dito Nesta tela vamos cadastrar os cart es de cr dito e d bito com os quais o estabelecimento Mister Soft www mistersoft com br pg 18 O Mister Chef 1996 trabalha Cadastro de Cart es de Credito arquivo Relat rios volta Data Atualiza o
15. DODIC au asisis assada nie eai asd caserna sd 219 Mister Soft www mistersoft com br O Mister Chef 1996 Introdu o Este manual visa desenvolver o usu rio do software Mister Chef em todos os seus recursos Nele voc encontrar todas as fun es dos aplicativos da linha Mister Chef O software sofre um constante aprimoramento seja por necessidades geradas pela legisla o seja por necessidades dos nossos clientes Por esse motivo o manual pode ficar desatualizada Quando necess rio estaremos emitindo adendos visando a sua atualiza o Com recursos que v o desde a apresenta o das necessidades de compra dos produtos at o controle das contas pagar e controle financeiro das contas banc rias o aplicativo poder fornecer uma s rie de relat rios onde o empres rio ter uma vis o gerencial da situa o do seu neg cio Uma se o demais de 145 relat rios permite todo e qualquer tipo de an lise da empresa Este manual est organizada de maneira a que o usu rio possa de forma simples e pr tica desenvolver um aprendizado f cil e progressivo adaptando sua rotina de trabalho ao novo sistema que antes era feita com controles manuais Aten o N o deixe de ler o t pico Fun es Comuns Editora o Respons vel T cnico Gabriel Domingos Supervis o Eng Vagner Bertoni Data ltima revis o 31 05 2004 Dicas Utilizamos aqui algumas nomenclaturas vamos facilitar sua vida esclarecendo de
16. E Gerador de cart es jpg Home do arquivo T 485ip chopptime Moviment Abrir como somente leitura Arguiwos do tipo Cancelar Agora escolha o local de grava o do arquivo SETORTXT TXT tamb m clicando em Abrir Esse arquivo cont m as informa es sobre o setor de cada produto Documentos recentes Lg Desktop Meus documentos Meuz locais de rede Est pronto foram gerados dois arquivos de nomes CADTXT e SETORTXT no local espec ficado agora necess rio o software da balan a para fazer a importa o desses arquivos C chef C9Chefla 17 O Master AF EMULADOR E caixa E estoque moviment E Tef El CADTXT Aus tech dil wtechlipt dll erro terminal Tp foco erro terminal ip n o cadastrado Agricola jpg Nome do arquivo BANA E Gerador de cart es jpg T 485ip Ea chopptime Moviment Mister Soft www mistersoft com br arquivos do tipo Cancelar Abrir como somente leitura pg 217 O Mister Chef 1996 Central pera No menu Central pera podemos encontrar os seguines t picos e Importar Produtos MCT e Importar Caixa pera Importar Produtos MCT Importar Caixa pera Zerar Movimento de Vendas e Acumulado Essa fun o limpa o banco de dado que cont m informa es de faturamento e vendas de produtos moviment mdb al m de limpar as vendas do dia no caixa local caso existam por isso deve ser usado
17. ELES para que o produto entre na lista rea branca central da tela Repita esse processo at que termine todos os produtos desajados Mister Soft www mistersoft com br pg 191 O Mister Chef 1996 C digo Descri o Gtde IJn Fator Un C jooo feocacam E e e axo Parte da tela de Invent rio 3 Ap s terminar a digita o de todos os produtos temos 3 op es de altera o o Clicando no bot o atualiza 1 para que sejam trocadas as novas quantidades digitadas pelas antigas que estavam na ficha do produto o clicando no bot o soma quantidade j existente para que seja somanda a quantidade digitada com a o Clicando no bot o subtrai para que seja subtra do a quantidade digitada da quantidade j existente MNA EE 3 4 Para eliminar algum item da lista antes de confirmar a altera o selecione o e clique no bot o eliminar Para encerrar a tela pressione a tecla ES ou clique no bot o voltar 8 O Or amento As vezes precisamos fazer um or amento para uma festa evento ou at mesmo um produto novo do card pio e essa tela nos ajuda nessa fun o Veja como funciona Suponhamos que vamos fazer uma festa infantil para 130 crian as e cada uma ter direito um lanche uma batata frita e tomar uma coca cola esses produtos tem que estar cadastrados no card pio 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Or amento 2 Digite o c digo de um dos pr
18. Esse calend rio tem a fun o de nos informar quais os clientes fazem anivers rio em determinadas datas Assim temos a possibilidade de fazer uma mailing promocional atrav s de cartas e mail telefone e enviar aos clientes anivers riantes para que os mesmos venham comemorar no nosso estabelecimento Para que funcione em condi es perfeitas aconselh vel que no momento do cadastro do cliente seja preenchido tamb m a data de nascimento do mesmo Veja como funciona 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Calend rio de Recebimentos Mister Soft www mistersoft com br pg 170 O Mister Chef 1996 Mapa Mensal de Anivers rios Imprimir volta Bio Anivers rios do M s e OR ii Total do m s 30 Tela de Calend rio de Anivers riantes 2 Os dias que est o na cor verde significa que possuem clientes que fazem anivers rios Dando um duplo clique sobre o dia desejado podemos ver a listagem com os dados completos de cada cliente Lhentes para Mala Direta ZTE FULANO DE TAL mann E CS I U E AIR fulano detalco CIDAD 4405 CICLANO DE TAL 111111111 20 RUA BAIR ciclanoftal com CIDAD SP 16 0471 4 410 FULANO DE CICLAMIO 1111111111 20 RUAY BAIR fulanmolicadano Y SF 16 04 x 411 PESSOA 1 111111111 20 RUAG BAIR CDAD SP 1670471 3 Com esses dados em tela podemos enviar e mail imprimir listagem imprimir etiquetas para mala
19. FORNECEDOR TESTE 3 MES Mister Soft www mistersoft com br pg 154 O Mister Chef 1996 3 No caso acima foi pressionado a tecla FS repare que temos 2 produtos na lista Para alterar as quantidades sugeridas pelo sistema Mister Chef de um duplo clique sobre o produto desejado conforme j vimos no t pico anterior ou para eliminar um produto da lista selecione o produto e pressione a tecla 4 Feito as modifica es desejadas nos produtos entre no menu Opera es gt Pedido para que seja gravado e impresso o pedido cones e fun es espec ficas dessa tela Id ntico ao t pico anterior Entrada de Pedidos A tela de entrada de pedidos onde lan amos nossas notas fiscais de entrada de mercadorias alimentando assim autom ticamente nosso estoque e nosso contas pagar As entradas de mercadoria podem ser feitas de duas maneiras atrav s de um pedido pr encomendado como vimos nos dois t picos anteriores ou um pedido comum sem ter sido antes encomendado Pedido pr encomendado 1 No Mister Chef Principal entre no menu Compras gt Entrada de Pedidos em seguida digite seu c digo e sua senha Entrada de Pedidos Iniciar Pedido Cadastro de Produtos Pesquisa Pedidos an lise de Compras Quantidade Fim Tipo de Fedido O e io Pedido Avulso Lados do Fedido Credor Eta Entrada Eta encimento Eta Emiss o o mota Fizcal OFO ms so A A Plano de Contas Plano de Contas 2 Total Pr
20. Gerenciador padr o do TEF no Modo Administrativo cancelamentos 1 Na tela de Mesas Balc o digite o sinal de menos do teclado num rico gt 29 El 3 Ao abrir o gerenciador padr o escolha a bandeira desejada REDECARD VISANET e AMERICAN EXPRESS E TEF DISCADO Vers o 3 0 REDECARD ERKAM EXPRESS Cards x 9 Encerra Escolha a Rede Desejada Passando um cart o Mister Soft www mistersoft com br pg 61 O Mister Chef 1996 1 Ao chegar na tela de recebimento do Mister Chef Vendas preencha o valor da conta com a forma de pagamento CARTAO 2 Pressione F11 para que se abra a tela de escolha do nome do cart o e selecione o desejado teclando 3 Ao abrir o gerenciador padr o escolha a operadora e siga os passos at que seja conclu da a transa o Cancelando uma transa o 1 Para cancelar uma transa o o TEF deve ser chamado o gerenciador padr o no modo administrativo para isso execute a fun o 29 como vimos acima 2 Escolha a operadora e siga os passos at concluir o cancelamento Recebendo um pagamento com mais de um tipo de cart o 1 Na tela de recebimento escolha a forma de pagamento CART O e coloque o valor total da conta 2 Pressione EH para abrir a tela de escolha dos nomes dos cart es 3 Pressione EH para mais de um tipo e escolha quantos tipos ser o 4 Preencha com os devidos cart es e respectivos valores 5 Pressione El para que seja c
21. Imprimir Copa 2 Fast Food Imprimir Copa 5 Fast Food Imprimir Sozinha Fast Food Perguntar nome no recebimento balc o Impress o Produtos Boqueta Imprimir Tickets de Produtos 1 a1 N Cupom compartilhado na Rede Gravar F9 no Hist rico Fede Senha para F cancelamento Fede Senha para FA Cancelamento asa a a Coz Copa HM Copa 4 Copas w Bar Y Menh JA qd TTI q a Tela de Configura o Balc o Vari vel de configura o Fun o Aqui configuramos a impress o da tela de balc o Com as configura es a cima voc seleciona ou n o a impress o dos produtos associados ao setor Por exemplo se ao pagar o pedido no balc o voc deseja que apenas os pratos sejam impressos na cozinha n o necessitando que os de bar e copa sejam Imprimir Bar Copa Copa 2 Copa3 Cozinha Fast Food Perguntar nome no recebimento balc o impressos clique apenas na impress o de cozinha deixando as demais desativadas serve para identificar pelo nome o cliente que fez o pedido e j pagou O nome do cliente aparece em todos os impressos facilitando a identifica o do cliente muito til em pizzarias que atendem no balc o Mister Soft www mistersoft com br pg 194 O Mister Chef 1996 Impress o de produtos boqueta Nada mais do que uma c pia de todos os produtos solicitados balc o mesas e entregas agrupados em um s cupom direcionados para esta impressora configura o de impre
22. Tela Com os Arquivos Recebidos 0 Exporta o No menu Exporta o podemos encontrar os seguines t picos e Enviar Fechamentos de Caixa e Enviar Novamente Contas Pagar e Enviar Novamente Compras e Exportar Tabela de Pre o e Composi es e Exportar Cadastro de Funcion rios e Exportar Vendas e Contas Pagar e Exportar Penduras para TXT e Exportar Cadastro para Filizola Urano 0 Enviar Fechamentos de Caixa Essa op o tem a fun o de exportar reenviar os fechamentos de caixa que s o enviados das lojas para a central atrav s de uma conta de e mail no Outlook Express apenas para clientes que usam o sistema multilojas L Esse reenvio as vezes necess rio quando acontece do arquivo n o chegar ao seu destino central seja por caixas postais sem espa o provedoras fora do ar reconstru o de banco de dados entre outros Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Enviar Fechamentos de Caixa e digite seu Mister Soft www mistersoft com br pg 212 O Mister Chef 1996 c digo e senha 2 Digite uma data in cial e uma data final ser o enviados todos os caixas fechados nesse per odo seguido de ENEM pressione EH ou entre no meno Opera es gt Enviar os Caixas para come ar o processo de reenvio Vale lembrar que mesmo que alguns dos fechamentos j tenha sido importado na central n o ser duplicado as informa es caso seja feita a importa o novamente Re
23. Total Mesas Mostra a quantidade de mesas ocupadas abertas e fechadas Fechadas Mostra a quantidade de mesas fechadas aguardando recebimento Em Aberto 302 20 Mostra o valor total de produtos de todas as mesas somadas Total Produtos 2 iQ Mostra o valor total de produtos da mesa selecionada Mister Soft www mistersoft com br pg 77 Tempo sf Pedidos tR ti EE Mostra o tempo que a mesa selecionada est sem fazer pedido Busca Produtos Essa fun o usada na tela de vendas para encontrar determinado produto quando n o lembramos o c digo do mesmo 1 Mister Chef 1996 No meio da digita o de um pedido entre no menu Busca Produtos ou pressione as teclas EM E Opera o Volta Subgrupo ANTEPASTOS APOIO BEIRUTES CARNES CERVEJAS DIVERSOS DOSES DRINKS INSUMOS PACOTES PIZZAS BROTOS Peh pp e P O E TT RR O MASSAS COM MOLH MASSAS FRESCAS CAPELETI CONCHGL FETTUC FUZZILE GNOCHI LAS CARNE LAS QUEIJO PARAFUSO PENNE RAVIOLLI RONDELLI SORRENTINI SPAGUE T Tela de Busca Produto 219 Os produtos est o dividos pelos subgrupos cadastrados em suas fichas selecione o para que o cursor passe para o outro lado da tela desejado e pressione Agora selecione o produto desejado e pressione ENEM sobreo mesmo para que seu c digo seja transportado para tela de vendas Pressione EE para que seja confirmado sua digita o e siga os passos de uma vend
24. Transfer ncia de Atendimento de Atendentes43 Cancela Opera o sussa ui mnsrstes cessam 43 Cancela Ultimo Nem sssasssssssssipesssnesu es 44 Cancela Todo Pedido 44 Cancela Nem ses iis a nd 45 PONa astrais a E a ts A 47 Fechamento de Conta Sem Servi o 49 Procura Cart es Portaria 49 Gerar Callo S pese cas i 56 FISCA sims ass rsusns EE EOE 59 ESTA Arrea rA OEE 59 REdU O Zarassa E 59 Listagem de Produtos 59 Relat rios FiScaiS annannannnnnnnnnnnnnnn 59 TS are O RD 60 CAIXA rn EEA E E EE 62 Cancelar Ultimo Cupom 63 Canc la CUPONS nica iesnniagaidagaiugniers 64 Visualiza Ultimo Recebimento 65 Cart es Bloqueados 66 Resumo de Movimento 66 Fechamento de Caixa 66 Reimprime Ultimo Fechamento 67 Imprime Fechamento Caixa Antigo 68 Teste PeErormMANCO passas sas Dosonasaadass 69 Visualiza Mesas Cart es Recebidos 70 Mister Soft www mistersoft com br O Mister Chef 1996 O MA sos Ras apelo a aca RN on ads Ea a 71 TOCO EX aa a a a 73 Controle de Comiss es 73 Controle de Promotores 74 Relat rio de Erros seiret 75 Copia erros para disCoO 75 MaD aeterna a OS a in 75 BUSCA PFOQLOS sussa caso ssa de narra 71 ROMA nica a a dad Asearas 717 Opo
25. cada 1 Kg de ARROZ BRANCO usa se Y Kg de ARROZ IN NATURA figura2 para isso necess rio tamb m ter cadastrado o produto ARROZ IN NATURA Produto Compodo RF N o Embe ro Cedie o Pesi o Peinado E Estoque O Urca de vernda KG Teris Terem riad ator 1 Est O Lin da Comge a KG o mm O Dupa ALIMENTOS Dubya MYVERSOS G Min Venda O Tair waddade i ifura indica o F gador DAS Figel Prego Compra 2 20 Pre o wanda 10 00 Portos 0 00 Cr dios Promoter O OD posso E 0 00 Tritudo TAM Cote Gemo RP Cobes Consurma o F For rateio Audtona O Local impress o DOINA ora DCOPAS DOCAS DEBAR E NENHUM Mister Soft www mistersoft com br pg 148 O Mister Chef 1996 rquivo Volta Codigo Composto Dasericai foso ARROZ BRANCO peee Produto Descri o Quantidade Ano Ela H LAO NAT LIA 3 20 custo roa MEE Figural Figura2 Vamos supor que o cozinheiro prepara 10 Kg de ARROZ BRANCO ent o devemos entrar na tela de Entrada e Sa da de Produtos deixar marcado a op o Sa da e informar a quantidade produzida assim ser gerado na ficha do ARROZ BRANCO a quantidade de 10 Kg de estoque para a venda e ser dado baixa na respectiva quantidade Y do produto ARROZ IN NATURA 1 Entre no menu Vendas gt Entrada e Sa da de Produtos e marque a op o Sa da Controle de EntradafSaida Produto drquivo volta Controle EntradalSaida EX O E Entrada perda Da
26. escolhido como podomes ver na figura abaixo Mister Soft www mistersoft com br pg 169 O Mister Chef 1996 Fluxo de Caixa Din mico In cio Fim Saldo Atual 01 04 2004 Ea O 15 04 2004 HE 15000 Fluxo Contas Atrasadas Data _ Receber Pagar Saldo 01 04 2004 02 04 2004 03 04 2004 04 04 2004 05 04 2004 06042004 07 04 2004 08 04 2004 09 04 2004 10 04 2004 11 04 2004 12 04 2004 14 04 2004 15 04 2004 3 424 48 969 17 686 00 80 00 1 166 17 293 70 1 461 40 424 06 0 00 1 750 17 1 030 00 1 865 04 500 28 968 00 11 575 52 10 606 35 9 718 35 9 638 35 6 603 66 6 552 08 133 68 6 709 62 6 835 94 3 085 78 4 055 78 2 190 74 1 690 46 F22 4h 23 03 2004 2 F0S 2004 29 03 2004 51 03 2004 Total Atrasados 2202 2003 03 04 2003 04 04 2003 20 90 399 29 ar00 530 00 1 027 79 Penduras em Aberto 11 04 2003 15 04 2003 17 04 2003 PROA NDA Total Fenduras 8 015 25 Tela de Fluxo de Caixa Din mico 3 O sistema pega o valor do saldo atual R 15 000 00 soma as entradas contas receber e subtrai as sa das contas pagar resultando em um saldo final R 722 46 S o destacados tamb m na tela no canto direito os valores de contas pagar que est o atrasados posteriores ao per odo solicitado e os valores de penduras em aberto que temos para receber no dentro desse per odo Para encerrar a tela pressiona a tecla 0 Calend rio de Anivers rios
27. o de produtos ou pela fun o atualiza I F11 na tela de produtos Preco Vendas Indica por qual preco o produto deve ser vendido Indica quantos pontos o produto vale caso o cliente trabalhe com controle Pontos de fidelidade Utilizado para produtos onde determinado promotor promoter deva receber um valor em reais pela venda do produto EX Em garrafas de champagne os as promoters devem receber R 5 00 Este valor colocado neste campo e ao vender uma champagne o sistema pergunta o c digo do B D um O O O O o JI lt lt O W ZC C Im D v 5 5 E a zZ O OR O a D 5 D O Q x c Q D i O O o O O o p lt D S D ge a E q P gt w Cr ditos Promoter promotor para ser lan ado cadastro de funcion rios O controle feito pelo menu caixa tela de mesa cart o controle de promoters Imposto Indica o valor do tributo do produto Indica qual a situa o tribut ria do produto Isento 1 N o Incidente N ributo ou Substiui o Tribut ria F e Tributado T Cobrar Servico Se clicado o produto entra no c lculo do servico Cobrar e Se clicado o produto entra no c lculo da consuma o Consuma o Indica qual o fornecedor que nos fornece o produto Pressione E nesse Fornecedor campo para ver as op es j cadastradas caso o desejado n o esteja na lista cadastre o Mister Soft www mistersoft com br pg 13 O Mister Chef 1996 Se clic
28. 0 Mister Soft www mistersoft com br pg 84 O Mister Chef 1996 Imprimir Imprimir Conta s Selecionada s F6 Ap s escolher o cliente selecione a s pendura s da tela que deseja reimprimir clicando com o mouse sobre a s mesma s entre no menu Imprimir gt Conta s Selecionada s ou pressione EJ Para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla Shift pressionada clicando nas demais para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas E E Imprimir Todas Contas Essa op o imprime todas as contas do cliente selecionado para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Todas Contas ou pressione a tecla FZ Imprimir Listagem Geral de Penduras Essa op o imprime uma listagem geral de todas as penduras de todos os clientes para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Geral de Penduras ou pressione a tecla FS Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente Essa op o imprime apenas uma listagem com as penduras que ainda n o foram pagas pelo cliente Ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente ou pressione a tecla E Listagem Total Produtos do Cliente Essa op o imprime uma listagem total apenas com os produtos consumidos pelo cliente reunidos em um s cupom Para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Listagem Total Produtos Cliente Listagem Total Produtos de
29. 2 Entre no menu Opera es gt mprime Confer ncia ou pressione a tecla Ei para que seja impresso na impressora configurada como impressora de caixa uma listagem com os produtos da mesa Agrupamento Serve para agrupar um ou mais cart es para que sejam pagos juntos tamb m podemos agrupar cart es digitando os n mero de cart es intercalados com E virgula e pressionando a tecla EE Ex 10 23 48 Mister Soft www mistersoft com br pg 36 O Mister Chef 1996 1 Entre no menu Opera es gt Agrupamento ou pressione a tecla F1 Agrupamento Opera es volta 10 23 F2 Continua FS Cancela F Cancela ltimo Del Elimina 2 Digite o n mero do primeiro cart o CHE o n mero do segundo GEJ e assim por diante 3 Pressione F2 para que seja conclu do o agrupamento FS para que seja cancelado e EE para que seja eliminado da lista o ltimo cart o digitado Para apagar aleat riamente selecione um dos cart es da lista e pressione a tecla 0 Gaveta Essa fun o serve para abrir a gaveta de dinheiro fora da tela de recebimento para quem possui uma gaveta conectada impressora Entre no menu Opera es gt Gaveta ou pressione a tecla EE caso o sistema esteja configurado a op o Senha Para Abertura de Gaveta ser necess rio a digita o de seu c digo e sua senha 0 Imprimir Quando estamos digitando um pedido qualquer temos duas op es de finaliz lo ou pressionand
30. 27 04 2004 Operador USUARIO MASTER C digo 1 Data de recebimento baseado na abertura do caixa Mome MASTER CARD Mo Dias 30 Desconto B5 CIEI Registro 1 de 1 Fage UF Page Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Cart es cr dito e d bito Preenchimento dos campos da tela Campo Descri o C digo de cadastramento do cart o Procure usar um sempre um c digo sequencial Vamos supor que abrimos nossa caixa no dia 12 as 17 horas Quando o rel gio marcar 00 00 a nossa data de abertura de caixa continua sendo dia 1 mais a nossa data de opera o passa a ser dia 2 Marcando ou n o esse campo temos a op o de escolher se queremos que no mapa de recebimentos futuros o N Dias seja contado partir da data de abertura de caixa ou da data de opera o respectivamente Nome Nome do cart o Ex Master Card Visa Visa Electron recebimento basead na data de abertura do caixa N Dias N mero de dias que a administradora do cart o demora para fazer o pagamento Desconto Taxa de desconto cobrado pela administradora P n n n Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Tickets Nesta tela vamos cadastrar os tickets com os quais o estabelecimento trabalha Mister Soft www mistersoft com br pg 19 O Mister Chef 1996 Cadastro
31. 4366 FORNECEDOR TESTE dra DS M04 2004 FATURA w 4367 MISTER SOFT INFORMA TITA 40 00 osgedd 20596 a SRB FORNECEDOR TESTE 10 45 44 DS 2004 6059 4 O pagamento de uma conta pode ser feito por essa tela ou pela tela de cadastro de contas pagar como j vimos anteriormente clique aqui para relembrar Para isso basta dar um duplo clique sobre a conta desejada para que o s mbolo dela mude da bolinha em branco 4055 para o ticado w 4235 1 Quando N O estamos usando o controle financeiro que necessite a escolha de um dos bancos cadastrados conta financeira surge na tela o bot o pagar todas que serve para fazer o pagamento de todas as contas do dia de uma s vez Podemos tamb m eliminar uma das contas selecionando a mesma na lista e clicando no bot o excluir 1 ou pressionando a tecla EE Para imprimir um relat rio com as contas do dia clique no bot o imprimir tecla ou pressione a 0 Calend rio de Recebimentos O calend rio de recebimentos funciona praticamente igual ao calend rio de contas a diferen a que ele mostra os valores de contas receber dia a dia Esses recebimentos futuros s o baseados no n mero de dias que colocamos no cadastro dos cart es de cr ditos e tickets tamb m quando recebemos algum cheque ou at mesmo uma pendura Exemplo suponhamos que temos um cart o de cr dito com n mero de dias igual a 30 e recebemos uma conta de um cliente com esse cart o Ser cr
32. Bairro BAIRRO TESTE CEP 00000 000 Dt Nascimento Taxa de Entrega T E mail Observa o FZ Mo Endere o busca por EEE 4 Termine o cadastro do cliente pressionando ERES at final da ficha ap s a conclus o aparecer a tela com todos os clientes de mesmo telefone Selecione um da lista dando um duplo clique com o mouse ou pressionando ESSES sobreo desejado Mister Soft www mistersoft com br pg 118 O Mister Chef 1996 Clhentes com o mesmo telefone Cadastro Volta MSM AUTORA 123456 MISTER CHEF 123456 MISTER SOFT INFORMI 416 123456 5 Agora siga os passos normalmente para finalizar o pedido de entrega todas vez que for digitado o telefone que possui mais de um cliente cadastrado ser exibida essa tela de cima para sele o Pedidos Anteriores Essa op o exibe todos os pedidos de entregas feitos pelo cleinte no mes atual e anterior Ap s digitar o telefone selecionando o cliente entre no menu Opera es gt Pedidos Anteriores Pedidos Anteriores Produto Qtde Valor Observa o Entregador 27 05 04 1 COCA COLA 1 ENTREGADOR O 27 05 04 2 MISTO QUENTE 1 200 ENTREGADOR Mi 27705704 3 CERVEJA SKOL 1 2 80 ENTREGADOR 01 28 05 04 4 PORCAO DE FRITAS 1 h 50 ENTREGADOR 01 28 05 04 G SORVETE NA PIZZA 1 2 90 ENTREGADOR 01 28 05 04 H HOD PROMOCAD 1 1 50 ENTREGADOR 01 04 06 04 7 ROD COM DESC 1 3 00 ENTREGADOR 01 047067
33. Contas c is 164 Calend rio de Recebimentos 166 Fluxo de Caixa Din mico iieee 167 Calend rio de Anivers rios 169 Relat rios Descritivos sesiseie a 170 Grupos de relat rios 174 Card pios ce sstatud dg asies dir beta is dente 175 Cart es de Cr dito c cceciee 175 CINCO E aaa EE it a Da 176 COMPRAS oaea 177 Contas a Pagar ps apesssesiasaessuasdinaaas 178 ESOQUE ass saio a nalni T tai D aca tida acid 178 FINANCEIROS ozono ia pondo aa 179 FOlNECOdOTeS asia idas sb e a RS 181 FUNCIONANIOS apenas asia ai pr dA 182 ES E IEE E iss i a asd isa E died 182 IM PreSS OS sasusa as anita sua GL Ega 183 Plano de Contas sanar ita una 183 SQITAS spuetirsm abastada des a dba sad 183 io dc fo RR DUNDEE RIR RP TA 183 Vendas agua an EN A 184 Etiquetas C digo de Barras 186 An lise de ClientesS nonannnnnnnnannnnnnnnnnnnnnne 187 An lise de ProdutoS o nnnnsosnnnnenennnnnnennnnn 188 AVC ar Omera a E 190 oQrcamen lO suenen E nai 191 CONNQUIA ES ear ee E aT PENTAN 192 BC dOr T N Oa 193 CAD e RR A e 193 S O A a 193 COMPRAS aer EEEE 194 CON eaa aaar A EE RR 195 CONME eaaa N CE aaa 196 Finance lO ceren 197 Geral irea EKE EE E EE bas INORA 198 Meg aCd Oeren A E 200 MUNIO AS oeaan nas A da admira 200 RETITCRCOS iris aaa a E a A a 200 MOC clamam a SATA ai nd ae a as Case adE 201 DEN
34. ENTER para confirmar o bloqueio Lista de Blogueios Bloqueio Desbloqueio 4 Em seguida ser perguntado se deseja cobrar multa pelo bloqueio do cart o Clicando em N o o cart o apenas entra para a lista de bloqueados caso escolha Sim siga os passos abaixo Bloqueio 2 j Cobrar multa pelo cart o 1 7 5 Escolha a forma de pagamento que pode ser Cheque ou Dinheiro e pressione ENTER Tipo de Pagamento O CHEQUE 6 Em seguida coloque o valor da multa ENTER para imprimir um comprovante de pagamento de bloqueio e o cart o entrar na lista de cart es bloqueados Mister Soft www mistersoft com br pg 52 O Mister Chef 1996 Valor da multa Desbloqueando um cart o 1 Selecione o cart o na lista e pressione a tecla GJ ou acesse o menu Opera es gt Bloquear 2 Digite seu c digo e sua senha ERES perador identifique se Mister Chef vers o 15 15 3 Com a op o Desbloqueio selecionada e com o n mero do cart o sendo exibido pressione ENTER para confirmar o desbloqueio Cart o Lista de Bloqueios ja 1 3 Bloqueio Desbloqueio Tirar Consuma o 1 Selecione um cart o da lista e pressione EE ou entre no meu Opera es gt Tirar Consuma o o Clique em Sim para confirmar a opera o Mister Soft www mistersoft com br pg 53 O Mister Chef 1996 Consuma o E j Tirar consuma o do cart o 1 7 3 Digite seu c digo e s
35. Entregas Mister Soft www mistersoft com br pg 145 O Mister Chef 1996 Visualiza Caixas Essa op o tem a fun o de exibir os valores recebidos de cada caixa da rede separadamente at o momento Para acessar entre no menu Vendas gt Visualiza Caixas Para encerrar a tela pressione a tecla E ou clique no bot o volta Visualiza o Caixas Se n o exibir nada clique agui volta o o it DINHEIRO CHEQUE CARTAO TICKET ELE FUNCION TOTAL Tela de Visualiza Caixas com 3 Caixas 1 Servidor Devemos tomar os seguintes cuidados de configura o quando essa op o n o funciona corretamente e Drive C de todas as m quinas da rede compartilhado como completo e sem senha e As maquinas devem ser nomeadas como SERVIDOR MAQUINAI MAQUINAZ MAQUI NAX e devem estar no mesmo grupo de trabalho Aten o MAQUINAI sem acento e sem espa os em branco e A numera o de caixa no Mister Chef Confiura es Caixa deve acompanhar a nomenclatura das m quinas como por exemplo Maquinal N Caixa 1 Maquina N Caixa 2 Servidor N Caixa 3 o servidor sempre deve receber o numero de caixa mais alto da rede e No campo No Cxs Visualiza o do Mister Chef Confiura es Caixa deve ser colocado o n mero de computadores da rede incluindo o Servidor Mister Soft www mistersoft com br pg 146 O Mister Chef 1996 0 Visualiza Produtos Nos Caixas Essa op o tem a fun o de mostrar a
36. Fim e Quando voc se deparar com quadrados em que necess rio usar o mouse para fazer o X para marcar ou selecionar determinada op o use a lt Barra de Espa o gt do teclado ela realiza a mesma fun o Produto Composto N o Esbirno Card pio Pes vel Processado do e Para fechar telas que n o tenham bot o lt Volta gt de um clique no quadrado superior direito com um x ou use as teclas lt Alt gt lt F4 gt e Tente cadastrar um produto alter lo exclu lo Procure manusear bem o controle de estoque Tire algumas listagens Cadastre usu rios altere senhas exclua os exemplos e Importante Sempre deixe pelo menos um usu rio cadastrado e habilitado com n vel de acesso a todos os pontos do programa caso contr rio voc n o poder cadastrar novos usu rios Fun es comuns Todas as op es permitdas dentro do programa Mister Chef podem ser acessadas atrav s de menus cones ou tecla de fun o assim temos 3 op es para executar determinada fun o dentro do sistema Veremos a seguir como funciona cada um deles Menus Os menus se localizam abaixo da barra de t tulo de uma janela barra superior de cor azul Repare que se pressionarmos a tecla EM em uma janela cada item op o do menu fica com uma nica letra grifada Essa letra serve para acessar o menu sem precisar usar o mouse da seguinte maneira pressione a tecla EM lt letra grifada gt Veja a figura abaixo onde temos
37. Hor c n 4411144141 30 CLIEHTE 4 RUA TESTE 4 16 14 00 02 e didododo 2h TESTE ILHA R RUA TESTE 2 12 21 03 54 16 03 WS 33333333 J2r CLIENTES JRUATESTES Ta as ooon ST e dada ddda Pi CLIENTE 4 RUA TESTE 4 16 14 00 04 16 15 US 4444 4555 29 CLEIHTE 5 RUA TESTE 5 16 14 00 01 Total de entregas em aberto 6 C digo Produto Otde valor Observa o t 5 ROD PROMOCAO 1 SORVETE HA PIZZA ROD COM DESC Mapa de Entregas Tela do mapa de entregas programada A entrega programa aquela que n o deve ser entregue na mesma hora que foi feito o pedido e sim em uma data combinada pelo cliente Atrav s do mapa de pend ncias poss vel visualizar os pedidos que est o pendentes e suas respectivas datas de entrega LA Com a configura o Habilitar Entrega Programada marcada a tela onde colocado os dados como Forma de pagamento Levar troco para Tempo min e Desconto um pouco diferente pois possui dois campos a mais Data Entrega e Hora Entrega Forma de Pagamento Forma de Pagamento DINHEIRO Levar troco para Tempo min Desconto boo A 0 00 R Data Entrega Hora Entrega oaa Eel 17 18 DINHEIRO Levar TTOCO para pn Desconto Doo Po R tela de entrega programada Pressione para retirada no balc o tela de entrega convencional Para acessar o mapa de entregas programadas entre no menu Mapas gt Mapa Pend ncias nele s o exibid
38. N o Cobrar Servi o Abaixo Consuma o ntrar no mapa sipergunta Limite Cart o RE as a a I dal Gerar Cart es Autom tico Numera o a f odj Homem RF 20 00 Mulher KF 10 00 Hora Inicial Happy Hour 17 00 00 L Hora Final Happy Hour 1983 30 00 Tela de Configura o Cart o Vari vel de configura o Fun o Mister Soft www mistersoft com br pg 196 O Mister Chef 1996 Cart o Quando selecionada passa a trabalhar no Mister Chef com o sistema de consumo de cart o individual Cobrar Consuma o Se selecionada cobra consuma o m nima dos clientes Entrar no mapa s pergunta Se selecionada ao pressionar enter no campo de cart o vendas n o pede confirma o para entrar no mapa de cart es Caso contr rio solicitada a confirma o Bloquear Cart o ap s a Venda Com esta op o selecionada o n mero do cart o recebido j usado fica bloqueado enquanto o s caixa s n o for em fechado s Limite Cart o R Limita o consumo por cart o no valor em reais digitado nesta op o Com valor O o consumo n o tem limite Numera o Os dois campos servem para alimentar a numera o sequencial que ser utilizada se os valores estiverem em 0 n o existe numera o qualquer n mero v lido Homem Mulher R S o os valores de consuma o m nima para cada sexo em reais Hora Inicial Happy Hour Durante o per odo de Happy Hour n o cobrada consuma o de nenhum
39. OO au a a a O a a 202 Vendas ara anna os tdi ds a a ali 204 QUPONe cessie Teine r E SE Susa seas don 204 MANULCN O ae staneasoscas tee DEsiosolntas an Es se icEsuC aceda aca 206 Restaura o e Compacta o de Banco de Dados207 INDOMA O aiii isa ads ad cagada sa 207 Importar Fechamentos via Internet 207 Cancelar Importa o de Caixas via E mail 208 Mister Soft www mistersoft com br O Mister Chef 1996 Importar Contas Pagar via E mail 208 Importar Tabelas e Composi es 209 Importar Cadastro de Funcion rios 209 Importar Compras via E mail 210 EXDPORAC dO assino de DS Di ope ud 211 Enviar Fechamentos de Caixa 211 Enviar Novamente Contas Pagar 212 Enviar Novamente Compras 212 Exportar Tabela de Pre o e Composi es 213 Exportar Cadastro de Funcion rios 213 Exportar Vendas e Contas Pagar 214 Exportar Penduras para TXT 215 Exportar Cadastro para Filizola Urano 215 Central Opera al sais sap E 216 Importar Produtos MO T aassaaparasssuensasnasrs 216 Importar Caixa Opera iii 217 Zerar Movimento de Vendas e Acumulado 217 Zorrak ESTOQUE zcr eia EE 217 Zerar Encomendado sei 217 Iniciar Banco de Dados 218 SEQUIAN A iss ana nais ud a Ei a a 218 Escolher Loja para Trabalho 218
40. antes de selecion lo que ser criado um arquivo compactado no mesmo diret rio do arquivo original 4 Em seguida clique em Enviar e aguarde at que seja conclu do o envio Para encerra a tela pressione a tecla ES o clique no bot o O voltar Manuten o No menu Manuten o podemos encontrar os seguines t picos e Restaura o e Compacta o de Banco de Dados e Importa o e Exporta o e Central pera e Zerar Movimento de Vendas e Acumulado Mister Soft www mistersoft com br pg 207 O Mister Chef 1996 e Zerar Estoque e Zerar Encomendado e Iniciar Banco de Dados e Seguran a e Escolher Loja para Trabalho 0 Restaura o e Compacta o de Banco de Dados Essa fun o serve para compactar e restaurar os banco de dados do Mister Chef recomendado usar frequentemente pois assim corrigimos poss veis erros nos bancos evitando problemas maiores como corrompimento dos mesmos Entre no menu Manuten o gt Restaura o e Compacta o de Banco de Dados e espera at que a barra de progress o chegue ao fim Se o tamanho dos bancos estiverem muito grandes podem ser que demore um pouco seja paciente pois o interrompimento do processo pode causar problemas mais s rios Compactando Moviment mdb ANNE Barra de progre o Restaura o 0 Importa o No menu Importa o podemos encontrar os seguines t picos e Importar Fechamentos via Internet e Cancelar Importa o d
41. cnicas e seu respectivo custo Vendas de produtos por grupo e caixa Exibe as vendas de produtos por caixa mostra valor e quantidade Vendas de produtos por per odo Exibe uma listagem dividida por grupo subgrupo e per odo manh tarde e noite Vendas de produtos por per odo Quantidade Exibe uma listagem dividida por grupo subgrupo e per odo manh tarde e noite apenas com quantidade Vendas de produtos por per odo e determinados produtos Exibe uma listagem dividida por grupo subgrupo e per odo manh tarde e noite dos produtos escolhidos na lista Vendas de produto por setor Exibe as vendas de produtos em valor distribu das pelos setores Balc o Entregas e Sal o dividindo por per odo N O FORNE E OS VALORES DE VENDAS INDIVIDUAIS POR PRODUTO Vendas de produto por setor e per odo Exibe as vendas de produtos em valor agrupadas em grupo e subgrupo distribu das pelos setores Balc o Entregas e Sal o dividindo por per odo FORNE E OS VALORES INDIVIDUAIS DE VENDAS POR PRODUTO Vendas de promotores por per odo Exibe uma listagem de promotores com suas respectivas vendas e cr ditos Vendas percentuais de grupos Exibe as vendas de produtos totalizadas em valores e percentuais de vendas por grupo Vendas por atendente Exibe todos os produtos vendidos por cada atendente exibe tamb m quanto suas vendas representam dentro das vendas globais Vendas por atendente e determinados produtos Exibe tod
42. com bastante cautela e orienta o de uma revenda Mister Chef Por medida de seguran a ap s o zeramento feito um backup autom tico dos banco de dados no diret rio C Zeramento XXXXXXXX onde X representa a data atual recomendado que n o deixe nenhum funcion rio com direito de acesso a essas fun es de zeramento clique aqui para ver o t pico sobre direitos de acesso Entre no menu Manuten o gt Zerar Movimento de Vendas e Acumulado e responda SIM figura 1 caso tenha certeza e esteja consciente do zeramento Em seguida escolha se deseja zerar as penduras tamb m figura 2 Manuten o 2 Deseja realmente zerar o caixa testa rotina limpa todos os relat rios de vendas e as vendas neste caixa atual figura 1 Manuten o i p Deseja zerar as penduras tamb m 7 Sim N o figura 2 Zerar Estoque Essa op o coloca em todos os produtos cadastrados a quantidade em estoque igual a zero Por medida de seguran a ap s o zeramento feito um backup autom tico dos banco de dados no diret rio C Zeramento XXXXXXXX onde X representa a data atual Entre no menu Manuten o gt Zerar Estoque e responda SIM caso esteja consciente do zeramento Mister Soft www mistersoft com br pg 218 O Mister Chef 1996 Manuten o I Deseja realmente zerar o estoque Sim N o 0 Zerar Encomendado Essa rotina zera todos os pedidos de mercadorias que est o encomendados Por medida de
43. de Ticket arquivo Relat rios volta Data Atualiza o 27042004 Operador USUARIO MASTER Mome VALE REFEICA O O Mo Dias 30 Dia da Semana de Dep sito SEGUNDA Desconto 2 5 w m a Registro 1 de 1 Page UP Page Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Tickets Preenchimento dos campos da tela Campo Descricao C digo de cadastramento do ticket Procure usar um sempre um c digo sequencial Nome Nome do cart o Ex Vale Refei o Ticket Refeic o Cheque Card pio C digo Ne Dias N mero de dias que a administradora do ticket demora para fazer o pagamento Dia da Semana de Geralmente tem um dia certo para se fazer os dep sitos dos tickets no Dep sito banco e esse dia marcamos nesse campo apenas como um lembrete Desconto Taxa de desconto cobrado pela administradora Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Clientes Esta tela permite o cadastro de clientes preferenciais ou n o que far o parte de um programa de fidelidade clientes com cr dito na casa que costumam pagar suas despesas no final do m s clientes institucionais que tenham contratado um plano de atendimento ou simplesmente um cliente que deseje ter uma conta corrente com a empresa Mister Soft www mistersoft com br
44. e a dar direitos de acesso aos mesmos lt lt lt Troca de senha de um funcin rio gt gt gt 1 Localize a ficha do funcion rio desejado e clique no bot o troca senha ou pressione a tecla EE para que seja solicitada a sua senha atual como na figura abaixo Troca de senha Senha atual o Digite sua SENHA ATUAL figura 1 e tecle EDEA 3 Em seguida digite sua SENHA NOVA figura 1 e tecle ENTER 4 Confirme sua SENHA NOVA figura 2 e pressione novamente ENES Troca de senha Senha atual e Senha nova Confirme a senha Senha nova A AA ppm ok canceta figura 1 figura 2 lt lt lt Direitos de acesso de um funcin rio gt gt gt 1 Selecione o funcion rio desejado e pressione a tecla BE direitos de acesso para que seja exibida a tela de acessos com todas as fun es permitidas dentro do sistema Mister Chef como mostra a figura a seguir Mister Soft www mistersoft com br pg 17 O Mister Chef 1996 Direitos de Acesso Funcion rio MISTER SOFT INFORMATICA Grava Marcar Todos Desmarcar Todos Volta RARR Principal A Compras Principal omposi o de Produtos alerdano de APIvETEanos EOQLIaf a Cadastro de Funcion rios Relat rios Descritvos Desinstalar Programa Cadastro de Cart es de Cr dito Invent rio Escolher loja para Posi o Est Cadastro de Tickets Or amentos isualiza Cupons Cadastro de Clientes Configura o Geral Entrada e Saida de Produtos
45. e tecla 1 Ap s digitar todos os produtos do pedido entre no menu Opera es gt Imprimir ou pressione a tecla 2 Preencha os dados solicitados corretamente como a forma de pagamento troco etc conforme j vimos com mais detalhes no t pico Fazendo um pedido de entrega para que os produtos sejam impressos e o pedido finalizado Entregas nd Imprimir pedido do Fone 366638535 7 Cancelar Repetir Pedido Anterior Toda vez que um cliente faz um pedido de entrega esse pedido fica armazenado nos bancos de dados do sistema Mister Chef podendo ser facilmente repetido com apenas uma tecla 1 Ap s digitar o telefone do cliente pressione a tecla FA para que seja redigitado automaticamente o ltimo pedido feito por ele repare que a tela de entregas possui duas listas de produtos a de cima mostra o ltimo pedido do cliente e a de baixo o pedido atual C digo Produto Qtde Walor Observa o Entregador_ 27 05 04 4 PORCAO DE FRITAS 5 50 ENTREGA 27705704 5 ROD PROMOCAO 1 50 ENTREGA 27705704 6 SORVETE NA PIZZA 1 2 90 ENTREGA 1 COCA COLA COLA 1 200 1 2 MISTO QUENTE 2 3 00 2 3 CERVEJA SKOL 1 2 80 3 2 Agora siga os passos normalmente at que seja finalizado o pedido 0 Recebimento 1 Digite o n mero do telefone sem pressionar GJEJ ou entre no mapa de entregas para selecionar a desejada e pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 115 2 3 Mister Chef
46. es que cadastramos Eliminando um intervalo Para eliminar um intervalo de cart es da lista selecione a mesma com o mouse ou com as setas do teclado e pressione a tecla Delete em seguida clique em Sim confirmando a exclus o Deleta cart es 2 Deletar o intervalo de cart es de 16 a 20 7 Eliminando todo o consumo Para deletar todas as sequ ncias geradas INCLUSIVE os cart es que j est o em uso entre no menu Opera es gt Limpar Consumo ou pressione a tecla a em seguida cliquem em Sim confirmando a exclus o Para encerrar essa tela pressione Ea Mister Soft www mistersoft com br pg 59 O Mister Chef 1996 Manuten o esta rotina limpa todos o movimento em cart es abertos pa Deseja realmente limpar o movimento Fiscal Escolha uma op o esse menu s est dispo vel para quem usa o Sistema Mister Chef ECF e Leitura X Ctrl X e Redu o Z Ctrl Z e Listagem de Produtos e Relat rios Fiscais e TEF Leitura X A leitura X uma listagem emitida no ECF onde s o impressos o total de venda l quida valor de produtos at o momento qual o valor a recolher de imposto em cada al quota quais as formas de pagamento utilizadas e seus valores Nas impressoras modelo restaurante s o impressos os produtos vendidos e recebidos at o momento Esta leitura pode ser efetuada a qualquer momento e quantas vezes desejada Entre no menu Fiscal gt Leitura X ou presione as t
47. fumar Recibo Impresso de comprovante de recibo Visite nossa cozinha Cartaz convite para visitar a cozinha do estabelecimento 0 Plano de Contas Descri o do relat rio de Plano de Contas Listagem geral de plano de contas Exibe uma listagem contendo todos planos de contas cadastrados 0 Sa das Descri o dos relat rios de Sa da Perdas por per odo Exibe uma listagem contendo todo movimento de entrada e sa da de produtos e suas respectivas perdas por per odo Mister Soft www mistersoft com br pg 184 O Mister Chef 1996 Perdas por per odo e produto Exibe uma listagem contendo todo movimento de entrada e sa da de produtos e suas respectivas perdas por per odo e agrupadas por produtos Sa da de produtos Exibe uma listagem de sa das de produtos do estoque por per odo agrupados por Subgrupos 0 Tickets Descri o do relat rio de Tickets Listagem geral de tickets Exibe uma listagem completa de tickets 0 Vendas Descri o dos relat rios de Vendas Acompanhamento geral da casa Exibe uma listagem dia a dia no per odo solicitado dividindo as vendas por grupos de produtos An lise de CMV Exibe uma listagem de produtos vendidos apresentando todos os valores de custo de mercadoria vendida CMV Inclui margem de lucro dos produtos Consumo por hora e grupo Exibe as vendas em quantidade e valor dos produtos agrupados por grupo e distribu dos pelas horas do dia Est
48. item da lista some do pedido Subrepondo um Item Essa fun o permite que um item da lista de produtos seja substitu do por outro sem a necessidade de cancelar 1 Com o cursor no campo C digo pressione a tecla Es para que o mesmo des a para a lista de itens digitados 2 Com as setas do teclado ou clicando com o mouse selecione o item desejado e pressione a tecla ENTER Repare que o campo C d abre permitindo que seja redigitado seu conte do 3 Digite o c digo do novo produto que deve substituir o antigo da lista e pressione EIEI 0 Caixa Escolha uma op o e Cancela Cupom Anterior Ctrl A e Cancela Cupons e Visualiza ltimo Recebimento e Fechamento de Caixa Ctrl F e Imprime Fechamento Antigo e Visualiza Caixas Ctrl V e Produtos Vendidos Ctrl Q e Visualiza Cupons Ctrl C e Sangria Ctrl S e Troco Extra Ctrl T e Teste de Performance 0 Cancela Cupom Anterior Esse fun o serve para cancelar o ltimo cupom recebido pelo Mister Chef seja na tela de Mister Soft www mistersoft com br pg 95 O Mister Chef 1996 Mesa Cart o Entrega ou Balc o O nico cuidado que devemos tomar com impressora fiscal pois s permitido cancelar o ltimo quando n o tiver sido feito nenhum impresso nesse meio tempo entre o recebimento do cupom e seu cancelamento caso tenha sido feito retornar uma mensagem de que N o poss vel cancelar cupom anterior 1 Entre no menu Caixa gt Cance
49. lt lt lt Grava Nova Ficha gt gt gt Essa op o s est ativa quando estamos cadastrando uma ficha nova Ao inv s de ter que pressionar GE at o fim da ficha para concluir o cadastro podemos clicar no bot o Grava Nova Ficha ou pressionar a tecla EE vale lembra que necess rio antes de concluir a grava o preencher todos os campos obrigat rios lt lt lt Navegar entre as fichas gt gt gt Podemos navegar passar uma a uma entre as fichas pressionando as teclas EFE e ou clicando nas setas pretas que encontramos nos rodap s das telas de cadastros Mister Soft www mistersoft com br pg 9 O Mister Chef 1996 como podemos ver na figura a seguir W 4 lRegistro 1 de 4328 Mister Chef No Mister Chef Principal cuidamos de toda parte gerencial do estabelecimento como entradas de mercadorias contas a pagar e a receber relat rios diversos etc Abrindo o Mister Chef Principal e De um duplo clique no cone que se encontra na sua rea de trabalho como esse da figura abaixo Mister Chef Office e Aguarde at que seja solicitado seu c digo e senha e digite os Copyright 1996 Mister Chef vers o 18 15 e Atela do Mister Chef Prinicipal ser aberta logo em seguida caso sua senha seja v lida Mister Soft www mistersoft com br pg 10 O Mister Chef 1996 Mister Chef Office Usu rio USUARIO MAS TER Cadastros vendas Compras Financeiro Relat rios Configur
50. mistersoft com br pg 47 O Mister Chef 1996 Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE HO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua F Nova FF Li ta FE Cancela Portaria Essa op o apenas vis vel para quem trabalha com cart o de consumo e com a configura o Cadastro Portaria habilitado Sua fun o indentificar o cliente quando o mesmo chega na casa atrav s de seus dados como nome RG telefone etc Com o cliente identificado temos diversas vantagens como por exemplo caso o cliente venha a perder o cart o a numera o do mesmo pode ser identificado atrav s dos dados cadastrais para bloqueio al m de gerar relat rios com o consumo de cada cliente mala direta dados para an lise de clientes etc 1 Na tela de de Vendas Cart o entre no menu Opera es gt Portaria ou pressione as teclas EM E para abrir a tela de Cadastro de Portaria Mister Soft www mistersoft com br pg 48 O Mister Chef 1996 Cadastro de Entrada ltima Visita Nasc Fo F Telef e mail Homem m Cobrar Consuma o Ingresso Tela de Cadastro de Portaria Existem duas maneiras para trabalhar com essa tela gerando os cart o apenas quando o cliente chega na casa ou deixando cart es pr gerados pela tela de Gerar Cart es que veremos mais adiante Na segunda op o cart es pr gerados usado pa
51. n o obrigat rio preench lo Campo dispon vel para fazer uma breve observa o sobre o cliente Essa observa o sai impressa no cupom de entregas podendo ser til para a localiza o do local pelo entregador Ex Perto da padaria do seu Joaquim Marcar essa op o caso esse cliente fa a parte do programa de fidelidade Essa op o funciona juntamente com a configura o de Controle de Fidelidade O po Controles Caso o cliente fa a parte do programa de fidelidade configuramos nesse campo uma de desconto dada ao cliente toda vez que o mesmo frequentar o estabelecimento Para isso o cliente precisa ser identificado na hora do recebimento seja por um leitor de c digo de barras serial apenas ou pressionando a tecla de menos do teclado num rico Taxa de Entrega Valor da taxa de entrega cobrada na tela de Deliver Pontos Atuais Guarda a quantidade de pontos atuais do cliente E aa O a quantidade de pontos atuais do cliente os pontos abatidos Acumulados descontados caso tenha sido feito algum abatimento Jltima Marca a data da ultima visita do cliente r ditos Caso o cliente possu algum cr dito o valor exibido nesse campo N o Aceitar a erica Com essa op o marcada o cliente encontra se bloqueado para pendurar imite Pendura Mostra o valor m ximo permitido de penduras do cliente Para clientes que usam o Clientes Net apenas clientes com multilojas esse Loja Origem campo mostra na loja central o n
52. no caixa local Volta volta para tela anterior Cupom Data Cat o JE 6112 17032004 2301 36 Biar 1 H03 2008 2 Dados Forma de Pagamento Atendido CHEQUE 75 57 l M Pessoas Total Recebido Descontos OoOo O Teleton Nome C digo Endere o 104 BRUSQUETA ESPECIAL 1 16 80 9021 SAL COSHITAKE GRELH CHEV 1 28 590 12804 CAIPIRINHA DE SAK 1 11 80 12401 COCA COLA 2 2 90 12301 CAF 2 2 90 Total de Produtos Li MA Tela de Visualiza o de Mesas Cart es Recebidos 4 Vale lembrar que essa tela serve apenas para visualiza o antes do fechamento do caixa Para encerrar pressione ES ou clique no bot o voltar Sangria A sangria uma retirada de um determinado valor em dinheiro do caixa para pagamento de pequenas desepas que venham a surgir durante ou expediente ou at mesmo quando for necess rio a devolu o de troco para um cliente que pagou com CHEQUE ou CART O DE Mister Soft www mistersoft com br pg 2 O Mister Chef 1996 CR DITO como j vimos que o sistema n o volta troco para essas duas formas de pagamento O O valor da SANGRIA numca pode ser maior do que o valor dispon vel em dinheiro no caixa 1 Entre no menu Caixa gt Sangria ou pressione as teclas E Ea o Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Operador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o valor da sangria e pressione ELES sistema Mister Chef perador USUARIO
53. o Yenda 1 50 Fontos 0 00 Cr ditos Promoter 0 00 Imposto 57 0 00 Tributo CTA y Cobrar Servi o w Cobrar Consuma o w Fornecedor MSM SUTOMALAD Auditoria f Local Impress o COZINHA copa OcCOPA2 O COPA3 BAR NENHUM MO 4 Registro 1 de 388 P F2 Mos campos Grupo Subgrupo e Fornecedor pesquiza Fage UPiPage Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Produtos Vamos ver agora qual o significado de cada campo dessa tela C digo num rico para identifica o do produto na hora da venda fornecido pelo pr prio usu rio C digo utilizado pelo fornecedor em notas fiscais pode ser utilizado tamb m o c digo de barras Este c digo utilizado apenas nas rotinas de compras para facilitar a indentifica o do produto na hora de da a entrada da mercadoria Nome Descri o do produto C digo Refer ncia Indica se o produto composto ou seja outros produtos que formam o mesmo Ex Misto quente composto de P o Presunto e Queijo Se marcado n o permite que esse produto seja vendido no caixa essa op o usada geralmente em produtos usados apenas para controle de estoque Produto Composto N o Exibir no Card pio Se marcado indica que esse produto vendido por peso kg e precisa de uma balan a conectada para indicar a quantidade vendida Mister Soft www mistersoft com br pg 12 O Mister Chef 1996 Indica se o produto processado Um produto processado manuseado no est
54. os menus Arquivo Relat rios e Volta Dentro de um menu podemos ter um sub menu como o caso do menu Arquivo onde temos os sub menus Inserir Novas fichas Gravar Dados na Ficha etc Mister Soft www mistersoft com br pg 6 O Mister Chef 1996 Cadastro de Produtos ie Relat rios volta Inserir novas Fichas F3 Cancela Opera o F4 Gravar Dados na Ficha FS Elimina Ficha F Procura Fichas F7 visualiza Registros F Composi o de Produtos Atualiza Composi es Fil Criar estoque para uma nova loja cones Abaixo da linha de menu est o localizados os cones que funcionam como um atalho para os menus Alguns deles aparecem em quase todas as telas e s o comuns Veremos agora a fun o de cada um deles cone Descri o Inserir nova ficha Coloca uma ficha em branco para cadastramento de um novo Cancela Inclus o Esse bot o serve para cancelar a inclus o de um novo registro ele s estar ativo quando estiver cadastrando uma nova ficha Grava Ficha Grava as altera es feitas em uma ficha j existente no cadastro Elimina Ficha Exclui a ficha que est sendo exibida na tela Procura Registros Serve para ajudar a encontrar uma ficha desejada seja ela pelo nome c digo etc Visualiza todos registros cadastrados Exibe na tela uma lista ordenada em ordem alfab tica com todas as fichas cadastradas Relat rios Permite o acesso aos Relat rios Descritivos do Mi
55. pago caso todos os cleintes que o gar om atendeu pagassem os 10 exato Mister Soft www mistersoft com br pg 4 O Mister Chef 1996 e Com Realizada valor pago de comiss es pelos clientes ao gar om nos exemplos da tela abaixo todos pagaram exatos os 10 e Repique valor pago de repique valor pago al m dos 10 aos gar ons no exemplo abaixo apenas os de c digo 1 e 9 que receberam e Realiz Repique valor da comiss o realizada o valor de repique somados A Receber o total do Realiz Repique s que descontado o valor configurado na ficha de cadastro de cada funcion rio no campo Comiss o No exemplo abaixo est cadastrado como 70 portanto o valor a receber de cada gar on apenas 7 do total dos 10 repiques arrecadados Controle de Comissionamento de Atendentes Opera es Sen o exibir nada cique aqui volta o ComEspera Com Realiza Repique Realiz Repi A Receber 1 USUARIO 47 40 4 r4 4 r4 ATENDENTE E EE EAEN E ATENDENTE DE 157 70 16 77 16 77 E A TENDERTE 0S 45 20 4 66 4 65 Total de comiss es 45 56 Diferen a para rateio 13 67 Produto ROD PROMOCAO BRACHOLAS SUN PICA CABRITO TRASEIRO Tela de Controle de Comiss es Para imprimir uma listagem com os produtos vendidos e o total a receber de cada um acesse o menu Opera es gt Imprime ou pressione G Para encerrar a tela pressione ES ou clique no bot o voltar 1 n OQ Controle de P
56. para 2 caixas Altera Pedido uarntidade C digo Produto Fornecedor Pre o HE NE G DEE e 5 Feitas todas as altera es desejadas nos produtos clique no menu Pedido ou pressione as teclas El EM para que seja gravado e impresso o pedido de compra Agora que o pedido j est conclu do veremos mais adinate como dar entrada na mercadoria quando a compra for entregue pelo fornecedor cones e fun es espec ficas dessa tela dg Exibe Gr fico dos ultimos 6 meses de vendas do produto Selecionando um dos produtos da lista e clicando sobre esse bot o ou pressionando a tecla ser exibido uma tela onde devemos escolher uma data base e um dia da semana para mostrar quantidades de produtos vendidos nesse dia da escolhido em forma de gr fico Mister Soft www mistersoft com br pg 152 O Mister Chef 1996 Veja abaixo um gr fico de vendas do produto de c digo 5 s quartas feiras desde o dia 01 03 2004 at o dia atual Analise do c digo 5 Dia da Semana Data Base Quarta 00372004 apg 100 Pre o de compras anteriores do produto selecionado Selecionando um dos produtos da lista e clicando sobre esse bot o ou pressionando a tecla ser exibido uma tela com as compras efetuadas nos ltimos 30 dias e o pre o m dio da compra do produto Produto 5 Opera es volta 0570972003 04 05 2005 3 05 2005 2 05 2005 307 0872003 29082003 dd DEDOS 2A202003 217 0872003 16 08 2003 0 dim A
57. produtos com pre o zero s o impressos na conta Mister Soft www mistersoft com br pg 198 O Mister Chef 1996 Desconto sobre o Subtotal Se selecionada aplica os descontos sobre o subtotal caso contr rio o desconto ser efetuado em cima do valor total No caso de utiliza o de impressora fiscal esta op o deve estar OBRIGAT RIAMENTE selecionada Pedir dados do Cheque Se selecionada solicita os dados do cheque nesta forma de pagamento Contra Vale Obrigat rio Esta configura o s v lida para tela de mesa cart o e entregas Se selecionada n o pergunta se para lan ar o excedente do pagamento em TICKET para o gar om OBRIGAT RIAMENTE imprime o contra vale Valor M nimo para Contra Vale S ser emitido contra vale se o valor do troco for maior que o valor estipulado nesse campo caso contr rio dever ser devolvido o troco em dinheiro e automaticamente ser emitida uma sangria nesse valor Tamb m ser gravado no relat rio de sangrias uma sangria com o motivo Troco 2 Vai para Pendura cliente Com essa op o habilitada ao fazer uma pendura impresso um cupom a mais 2 via com as informa es da pendura para ser entregue ao cliente Controle Configura es Gravar Impressoras volta A ltimo Operador ENTREGADOR 0 CH NE ltima Altera o 0510612004 10 22 40 Grupo Controles Cadastro Portaria Wo Cadastrar Clientes para Mala Direta w I
58. que n o esteja cadastrado pressione a tecla ES ou clique com o mouse no campo de digita o Ap s ter escolhido ou digitado um motivo de cancelamento pressione F2 para continuar Obs Veja mais dicas no rodap da janela de cancelamento como cancelar incluir novo etc Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua F Nova FF Lista FE Cancela N mero Nota Fiscal Essa fun o permite que seja escolhida o n mero da nota fiscal que vai ser emitida Antes de preencher os dados como a forma de pagamento troco etc entre no menu Opera es gt N mero da Nota Fiscal e digite o n mero desejado N Nota Fiscal Atual Caixa Escolha uma op o e Cancela Cupom Anterior Ctrl A e Cancela Cupons e Visualiza ltimo Recebimento e Fechamento de Caixa Ctrl F Mister Soft www mistersoft com br pg 123 O Mister Chef 1996 e Imprime Fechamentos Antigos e Produtos Vendidos Ctrl Q e Sangria Ctrl S e Controle de Entregadores Ctrl E Cancela Cupom Anterior Esse fun o serve para cancelar o ltimo cupom recebido pelo Mister Chef seja na tela de Mesa Cart o Entrega ou Balc o O nico cuidado que devemos tomar com impressora fiscal pois s permitido cancelar o ltimo quando n o tiver sido feito nenhum impresso nesse meio tempo entre o recebimento do cupom e s
59. relat rios Portanto necess rio que se feche os caixas todos os dias seja uma ou mais vezes para evitar que se trabalhe com o caixa aberto de outro dia e o faturamento fique no dia errado 1 Entre no menu Caixa gt Fechamento de Caixa ou pressione as teclas EM e E par encerrar a tela sem fechar o caixa e voltar para a tela de vendas pressione a tecla ES ou clique no bot o voltar O Fechamento de Caixa Fecha Opera es Volta EH Operador USUARIO Data Abertura Caixa 1 3 05 2004 1418 38 Data Fecham Caixa 20 05 2004 16 30 26 DINHEIRO REFIQUE DINHEIRO TOTAL RECEBIMENTO INICIO PERIODO SUBTOTAL TOTAL SANGRIA TOTAL EM CARA COMISSAD REPIQUE ENTREGA TOTAL FINAL ToT L PESSOAS TOTAL CART O TOTAL ENTREGAS TaT Ai mar m 4 Nom 4 Tela de Fechamento de Caixa 2 Para confirmar o fechamento pressione as teclas EM E o clique no bot o fechar Caso exista mesas cart es ou entregas em aberto ou seja sem receber ser emitido um aviso perguntando se deseja fechar mesmo assim caso queira clique em Sim Je CH 3 Ser solicitado um valor de saldo em caixa pressione ENE o aguarde at que seja conclu do o fechamento O saldo usado quando vai ser feito troca de turno entre os caixas e o operador deixa troco na gaveta para o pr ximo que vier recomendamos deixar sempre em zero assim na hora de reabrir o caixa o operador que assumir coloca o valor do troco ev
60. saber mais e Menu Opera es e Menu Imprimir Opera es Recebendo uma pendura F2 1 Digite o telefone ou o c digo cada um em seu respectivo campo do cliente desejado e pressione ENTER para que seja identificado e exibida s a s pendura s pertencente s ao mesmo Caso n o saiba os dados pressione a tecla F5 para entrar em pesquisa por nome 2 Selecione clicando uma vez com o mouse na pendura desejada e pressione F2 para abrir a tela de recebimento Para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla E pressionada clicando nas demais Para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas Em 3 Escolha uma das formas de pagamento diferente de pendura bviamente e siga normalmente como se fosse receber uma conta Dando um duplo clique sobre uma das penduras poss vel visualizar os produtos da mesma Pagando uma pendura por tipo de cliente Vamos supor que tenho uma cantina dentro de um hospital onde os m dicos pagam todo dia 10 e os funcion rios todo dia 20 de cada m s ent o separando o cadastro de clientes em dois tipos M DICOS e FUNCION RIOS quando chegar no dia referente a cada um poss vel dar baixa em todas as penduras de uma s vez Esse campo Tipo encotrado na ficha de Mister Soft www mistersoft com br pg 136 O Mister Chef 1996 cadastro de cada cliente 1 Entre no menu Opera es gt Pagamento por Tipo de Cliente o Selecione
61. seguran a ap s o zeramento feito um backup autom tico dos banco de dados no diret rio C Zeramento XXXXXXXX onde X representa a data atual Entre no menu Manuten o gt Zerar Encomendado e responda SIM caso esteja consciente do zeramento Manuten o p Fi Deseja realmente zerar as quantidades encomendadas Sim N o Iniciar Banco de Dados Essa fun o limpa todos os banco de dados do Mister Chef com exce o do arquivo de configura es e cadastro de funcion rios Por medida de seguran a ap s o zeramento feito um backup autom tico dos banco de dados no diret rio C Salvo XXXXXXXX onde X representa a data atual Entre no menu Manuten o gt Iniciar Banco de Dados e responda SIM caso esteja consciente do zeramento Manuten o ten o esta rotina elimina todas informa es dos arquivos inclusive o cadastros cadastros produtos clientes 2 ekc Continua Opera o 7 Seguran a Essa fun o faz uma leitura do hardlock do cliente exibindo as informa es na tela Entre no menu Manuten o gt Seguran a e agurade at que seja exibida a tela com as informa es Para encerrar pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 219 O Mister Chef 1996 Leitura de Hardlock N Licen a 96 00001 N Hardlock 02 Yersdo Inicial 18 15 17 03 2004 Yersdo Atual 13 18 17 03 2004 Office Sim R dio Frequ ncia 10 endas Sim Monitoramento Microterminais 10 M
62. selecione o para que o cursor passe para o outro lado da tela desejado e pressione 3 Agora selecione o produto desejado e pressione ENEM sobre o mesmo para que seu c digo seja transportado para tela de entregas 4 Pressione ENTER para que seja confirmado sua digita o e siga os passos de uma entrega normalmente Pendura A pendura nada mais do que uma venda para pagamento posterior Uma vez pendurado recebido uma conta com a forma de pagamento PENDURA o cliente fica com todos os dados registrados dentro do sistema contendo todas as informa es necess rias para a cobran a como c digo do cliente telefone produtos consumindos valor da pendura data etc Essa tela usada para recebimento da s pendura s para acess la entre no menu Pendura ou pressione as teclas Mister Soft www mistersoft com br pg 135 O Mister Chef 1996 Controle de Pendura Opera es Imprimir Voka aT exeo o Telefone C digo Mome Cr ditos Total Pendura 61280330 417 MSM AUTOMA O qucio M Li Descri o 24 05 2004 19 47 1 1 COCA COLA 1 2 00 3740572004 35 31 2 MISTO QUENTE 1 3 00 3 CERVEJA SKOL 1 2 80 4 PORCO DE FRITAS 1 5 50 5 ROD FPROMOCACO 1 1 50 E SORVETE HA FIZZA 1 2 90 Complem Corsuma o 1 77 Total Pagamento F2 Pato F3 Cancela F4 Elimina FS Procura FE Imp Setec Fil Cr ditos F12 Canc Cr ditos Tela de Recebimento de Pendura Clique nos menus abaixo para
63. um dos tipos da lista pressionando EE sobre o desejado Sele o Tipo Cliente j tglt tm Rn 3 Clique em Sim para confirmar o pagamento e o valor total do tipo escolhido Pagamento por tipo J J dos clier Ea 4 Escolha a forma de pagamento a ser ultilizada e pressione ENTER C CHEQUE Cancela F3 Essa fun o serve apenas para limpar os dados carregados na tela deixando a mesma no seu estado padr o em branco entre no menu Opera es gt Cancela ou pressione a tecla F3 Mister Soft www mistersoft com br pg 137 O Mister Chef 1996 Elimina F4 Essa fun o serve para eliminar uma determinada pendura caso seja necess rio 1 Ap s selecionar o cliente e a s pendura s desejada s entre no menu Opera es gt Elimina ou pressione a tecla F4 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER Operador identifique se Po Dk Cancela Mister Chef vers o 18 18 3 Clique em Sim caso queira confirmar a exclus o e coloque um motivo para que seja conclu do o cancelamento Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE NO QUIS MAIS GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua F Nova FF Li ta FE Cancela Cr ditos F11 O cr dito no sistema Mister Chef funciona da seguinte forma lan amos um valor de cr dito para um cliente qualquer quando esse cliente comparecer ao estabelecimento e pagar sua conta com a forma de pagamen
64. 0 Teste de performance Iniciar com cart o n Cancel E 5 Em seguida escolha se quer que seja colocado 5 produtos em cada cart o aumentando assim a pot ncia do teste Escolhendo Sim necess rio que tenha no cadastro produtos cadastrados do c digo 1 ao 5 Teste de performance 2 Lan ar produtos tamb m Mecess rio cadastro de produtos 1 2 3 4 e 5 6 Est pronto o sistema come ar a rodar sozinho mudando da tela de vendas para a tela de recebimento at que chegue no ltimo cart o do teste ou pressionado a tecla ES encerrando o teste antes do t rmino Visualiza Mesas Cart es Recebidos Nessa tela podemos visualizar as mesas ou cart es que foram recebidos antes do fechamento do caixa 1 Entre no menu Caixa gt Visualiza Mesas Cart es Recebidos 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 1 O Mister Chef 1996 Operador identifique se Po Ok Cancela Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o n mero da mesa cart o desejado e pressione ENTER ser mostrado o resultada com o n mero do cupom que ja usou a mesa digitada podendo ser mais de um no exemplo abaixo a mesa 4 j foi ocupada 2 vezes uma com o cupom 6112 e outra com o 6137 Selecione o cupom dando um duplo clique sobre o escolhido para que seja exibido seu detalhameno forma de pagamento atendente produtos etc Visuliza Cart es Recebidos
65. 0 TETA 140 RED LABEL CLUBE 129 50 103 21 75 PES 6 TOE COMBINADOS Falk 0 PODEROSO CHEFAD EBD ii 25 Pal ALI BABA E OS 4 LADROES 2 DO 2 00 23 53 H4 DS FLINSTONES E JOD 400 23 53 Fal a SCO0ET DOO 5 JOD DD 1765 Em lido em DEUSA F g 2 Skena Ue terCieft Mkt Sot him ada Lida Bot es de navega o mudan a de p gina Bot o Fun o M Clicando nesse bot o com o mouse voltamos para a primeira p gina do relat rio 4 Clicando nesse bot o voltamos para a p gina anterior do relat rio Mister Soft www mistersoft com br pg 173 O Mister Chef 1996 WI Clicando nesse bot o vamos para a ltima p gina do relat rio Clicando nesse bot o vamos para a pr xima p gina do relat rio E pe stop serve para cancelar o carregamento do relat rio s est ativo na cor preta durante o carregamento Imprimindo o relat rio Para imprimir o relat rio clique no bot o imprimir que ser aberto o assistente de impress o No campo Print Range temos duas op es All que imprime todas as p ginas e Pages onde escolhemos quais p ginas queremos informando o intervalo de From a To Tamb m pode ser escolhido o n mero de c pias no campo Copies Clique em Ok para come ar a impress o Frinter Impressora do sistema HF DeskJet S60C Print Range e All 0 Pages Fror W We Collate Copies Copies TE Antes de come ar o processo de impress o podemos configurar a
66. 04 11 ENTRADA INDIVIDUAL 1 3 90 ENTREGADOR 01 g RODIZIO SEM CONS 1 3 00 ENTREGADOR 01 0 Repique LA Repique no delivery uma quantia extra que o motoqueiro recebe do cliente al m do valor cobrado pela entrega Por exemplo uma entrega de R 14 70 o cliente paga com um cheque de R 15 00 e diz que o motoqueiro pode ficar com o troco esses R 0 30 s o o valor do repique Existem duas maneiras de lan ar repique uma quando a forma de pagamento CHEQUE ou CARTAO DE CREDITO e outra quando em DINHEIRO CHEQUE OU CART O Na tela de recebimento colocando um valor maior do que o total da conta ao pressionar F2 Mister Soft www mistersoft com br pg 119 O Mister Chef 1996 para finalizar o pagamento ser perguntado se deseja lan ar o valor do troco para o entregador Respondendo Sim esse valor ser lan ado como repique para o mesmo que fez a entrega caso responda N o esse valor entrar para a casa ficando no caixa Repique Lan ar o kraca 0 30 para o entregador 7 Cancelar O Mister Chef n o volta troco para forma de pagamento CHEQUE ou CART O caso o caixa queira voltar esse valor de troco para o cliente ser necess rio fazer uma SANGRIA que veremos mais adiante DINHEIRO Se o valor deixado para o motoqueiro al m do valor da entrega for em DINHEIRO necess rio lan ar esse repique manualmente na tela de entregas pois o Mister Chef sempre volta troco para esse tipo de forma de pagamento
67. 1 Entre no menu Opera es gt Repique ou pressione as teclas E E 2 Coloque o valor do repique no campo de telefone que agora exibe Valor Repique ELES Valor uUe Parte da tela de Entrega 3 Digite o c digo do entregador repare que o nome do mesmo aparece logo abaixo do c digo digitado que receber o repique ADO ENTREGADOR T Parte da tela de Entrega Procura Clientes Essa fun o serve para procurar clientes atrav s do nome antes da digita o do telefone 1 Pressione a tecla Rd e digite uma palavra para procura quanto mais palavras digitar mais restrita ser a busca e pressione Mister Soft www mistersoft com br pg 120 O Mister Chef 1996 Procura Digite alguma palavra para procura Cancel IMISTER 2 Ap s exibir os resultados selecione o cliente desejado para iniciar o pedido de entrega do mesmo No exemplo acima foi digitado o texto MISTER portanto foram selecionados todos os clientes que continham essa palavra em seu nome Clhentes com o mesmo telefone Cadastro Volta MSM AUTORA AO 123456 MISTER CHEF 123456 MISTER SOFT INFORMI 416 123456 0 Cancela Opera o Quando estamos digitando um pedido e queremos cancelar toda a digita o antes de finaliz lo ou seja imprimir os produtos devemos usar essa fun o 1 Antes de confirmar a finaliza o de um pedido pressione a tecla FS para cancelar o mesmo 2 Clique em Sim caso deseje confir
68. 1996 Telefone 000000000 Digite o c digo do entregador e pressione ENTER Entregador 1 ENTREGADOR QT Preencha com uma ou mais formas de pagamento e pressione F2 hecebimento Telefone Opera o Volta Dinheiro 7 8 Ch ed Subtotal Cartao Tickets Desc 0 00 Contra Vaie Servi o HE Pendura e isa Total Funcion rio Cortesia Dif Troco 0 00 Tela Recebimento Entrega Fun es espec ficas dessa tela Desconto F3 Antes de colocar a s forma s de pagamento pressione a tecla EE e coloque o valor do desconto em reais ou porcentagem em seguida pressione Desconto Valetes F9 Mister Soft www mistersoft com br pg 116 O Mister Chef 1996 Essa fun o faz com que o carro do cliente que est no estacionamento chegue mais mais r pido e sem demora pois na hora de receber a conta pressionando a tecla EE entramos com os dados do n mero do prisma objeto numerado usado para identifica o do autom vel e da placa do cliente que s o impressos em uma impressora instalada na rea do estacionamento A impressora de valetes deve ser configurada no Mister Chef Configura es Impressoras servi o de Valetes Prisma 1 6 Eis Placa do Veiculo EA BHC 1312 FAN Calculadora Pressionando a tecla de E no teclado num rico temos acesso a calculadora do Mister Chef Para continuar e colocar o valor do total da soma em uma das formas de pa
69. 4 7 em diante Mister Soft www mistersoft com br pg 182 O Mister Chef 1996 Fornecedores Descri o do relat rio de Fornecedores Listagem geral de fornecedores Exibe uma listagem dos fornecedores cadastrados Funcion rios Descri o dos relat rios de Funcion rios Listagem geral de funcion rios Exibe uma listagem completa de funcion rios Ponto por per odo Exibe uma listagem com os hor rios de ponto de todos os funcion rios Ponto por per odo e funcion rio Exibe uma listagem com os hor rios de ponto do funcion rio escolhido 0 Hist rico Descri o dos relat rios de Hist rico Caixas zerados geral Exibe uma listagem com os operadores que efetuaram a opera o de zeramento de caixa ou inicializa o de bancos de dados Contas canceladas Geral Exibe uma listagem com todas as contas que foram canceladas durante a opera o da casa seja por reabertura reimpress o ou cancelamento de itens Exibe a mesa cupom e operador que efetuou a opera o Exibe todos os operadores Contas canceladas operador Exibe uma listagem com todas as contas que foram canceladas durante a opera o da casa seja por reabertura reimpress o ou cancelamento de itens Exibe a mesa cupom e operador que efetuou a opera o Exibe apenas o operador selecionado Cupons cancelados geral Exibe uma listagem com todos os cupons cancelados pela tela visualiza cupons Exibe todos os operadores Fechamentos rece
70. 5 18 3 Transfer ncia de Atendentes Fara qual atendente devem ser transterndas todas as mesas cates 7 Cancel s 4 Clique em Sim para confirmar a transfer ncia caso os nomes dos gar ons estejam corretos Transfer ncia de tendentes p Transferir do atendente MISTER SOFT Para o atendente MSM AUTOMAD O Mister Soft www mistersoft com br pg 44 O Mister Chef 1996 Cancela Opera o Quando estamos digitando um pedido e queremos cancelar toda a digita o antes de finaliz lo ou seja imprimir os produtos devemos usar essa fun o 1 Antes de confirmar a finaliza o de um pedido pressione a tecla FS para cancelar o mesmo 2 Clique em Sim caso deseje confirmar o cancelamento Cancelar 2 Cancelar opera o atual 7 Cancela Ultimo Item Essa fun o cancela o ltimo item digitado isso apenas antes de finalizar o pedido depois de finalizado dever ser usado a rotina de Cancela Item que veremos mais adiante Antes de finalizar o pedido pressione a tecla F9 para cancelar o ltimo item digitado Repare que apenas some o item da lista sem nenhuma pergunta de confirma o 0 Cancela Todo Pedido Essa fun o cancela todo o pedido de uma mesa deixando a mesa em branco sem nenhum pedido digitado como se estivesse desocupada 1 Digite o n mero da mesa desejado ENTER 2 Pressione a tecla E 3 Digite seu c digo e sua senha ENTER Operador identifique se Mi
71. ASANHA DE QUE MO Total de Produtos 39 70 Fechamento de Caixa Quando fechamos o caixa todos as informa es de vendas s o zeradas e jogadas em outro banco de dados para acesso posterior atrav s de relat rios Portanto necess rio que se feche os caixas todos os dias seja uma ou mais vezes para evitar que se trabalhe com o caixa aberto de outro dia e o faturamento fique no dia errado 1 Entre no menu Caixa gt Fechamento de Caixa ou pressione as teclas EM E paro encerrar a tela sem fechar o caixa e voltar para a tela de vendas pressione a tecla ES ou clique no bot o voltar Mister Soft www mistersoft com br pg 127 O Mister Chef 1996 Fechamento de Caixa Fecha Opera es Volta EH Operador USUARIO Data Abertura Caixa 1 3 05 2004 14 18 38 Data Fecham Caixa 20 05 2004 16 30 26 DINHEIRO REFIQUE DINHEIRO TOT L RECEBIMENTO INICIO PERIODO SUBTOTAL TOTAL SANGRIA TOTAL EM CARA COMISSAD REPIQUE ENTREGA TOTAL FINAL ToT L PESSOAS TOTAL CART O TOTAL ENTREGAS TaT Ai maai m 4 4 Tela de Fechamento de Caixa o Para confirmar o fechamento pressione as teclas EM E ou clique no bot o fechar Caso exista mesas cart es ou entregas em aberto ou seja sem receber ser emitido um aviso perguntando se deseja fechar mesmo assim caso queira clique em Sim 2 CH 3 Ser solicitado um valor de saldo em caixa pressione ELES e aguarde at que seja conclu
72. Bloquear F4 j Eloquear a cliente Desbloquear pendura do cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Desbloquear pendura do cliente ou pressione as teclas E E 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 83 O Mister Chef 1996 Operador identifique se vers o 18 18 3 Clique em Sim para que seja confirmado o desbloqueio Bloquear Desbloquear o cliente 7 gt Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje Conforme as penduras v o sendo pagas com cr dito como vimos acima as mesmas v o se acumulando na tela de controle de pendura essa fun o elimina essas penduras do cliente selecionado que j foram pagas com cr ditos anteriores ao dia atual 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje e clique em Sim para que seja confirmado a elimina o Cancelar Cliente MSM AUTOMA D AO p Eliminar TODAS as penduras antigas j creditadas de hoje pftr s Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje Essa fun o funciona id ntica a de cima com uma diferen a elimina de uma s vez as penduras pagas com cr ditos de todos os clientes 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje ou pressione as teclas E E em seguida clique em Sim para que seja confirmada a elimina o
73. Manual de Usu rio O Mister Chef 1996 Conte do MIrOdU O unsta ss spoiler des iE OS cb 4 EGITORAC O ssa ss acaso sra a SRS A a SEL a nEic Adonai Ca ane 4 DICAS asuinao p nis E nad ns aci rata da 4 FUN ES COMUNS enose enias E SR ao E 5 Mister Chefs sas ua cond Erg ara doca a a a a ma 9 CA ASITOS asosoi ssa bra Na ai pf cd a 10 PrOQUIOS sua Do qd a a a dec a 11 Composi es de Produtos 13 FUNC ONA OS 2 nes apenso ans sis SG an a 15 Cart es de Cr dito 17 DIC REIS ao e E A da a o 18 GEMES oreen ESENE 19 Controle de Mala Direta n anaana 21 CONAS T PAI o a a ines dusaDros 24 Plano de Contas eera N idos 26 FOrNeEC dor eS iea a a a e 2 a 27 Observa es de Pedidos 28 Motivos de Cancelamentos 29 BOTAS space ORG boas gads as dan RES ans nes nas Sala 29 BAI OS spas ans Sud es bad Era fu Sa 30 Contas FInaNcelasS asassunoszeusiLeissess GLbn sadias 31 VEGAS renan a Da pi RR a Sa a 31 Mesas Cart es Entregas e Balc o 32 Mesas CAROS sa sons aos ss ad 32 Opera es eterna 33 Abrindo um Mesa Cart o 33 Imprime Confer ncia 35 AGrupameEntO sauna suba drasan esta maha ssa tatoo 35 Gavoi Toe E E AR 36 MADEE are E O 36 Fechar Mesa Cart o 37 RECODIM NTO assess a RE 37 MEDIQUE oniinn nne 40 Transfer ncia de Mesa 42
74. N o exibir no Card pio Listagem de transfer ncia de mercadorias geral Exibe uma listagem contendo informa es sobre as transfer ncias efetuadas dia a dia Listagem de transfer ncia de mercadorias resumo Exibe uma listagem contendo informa es sobre as transfer ncias efetuadas agrupadas por c digo e loja de destino listagem dos componentes de produtos Exibe uma listagem de todos os produtos que s o utilizados nas fichas t cnicas mostrando em quais produtos eles s o utilizados Listagem geral de estoque Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque Listagem geral de pre os Mister Soft www mistersoft com br pg 180 O Mister Chef 1996 Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque Listagem geral de produtos Exibe uma listagem contendo todos os produtos Financeiros Descri o dos relat rios Financeiros Balancete Exibe um balancete com os totalizadores de receitas e despesas Balan o Exibe um balan o cont bil com lucro bruto e l quido baseado nas vendas compras de produtos contas pagas e investimentos Listagem de comiss es e entregas por entregador e per odo Exibe uma listagem com os entregadores seus valores de entrega e sua respectiva comiss o sobre a taxa de sua entrega especificado na ficha do funcion rio Este relat rio pode ser impresso com todos os funcion rios na sequ ncia ou um funcion rio por p gina ENTREGA
75. OR 0 CH NES ltima Altera o 0506 2004 10 22 10 Grupo Perif ricos Imprime Confer ncia de Produtos ve N o Imprimir C digo Interno Mo Cupom m Modelo ECF Nome Gaveta BEMATECH FISCAL Controle de Abertura de Gaveta o End Print Server Gaveta Display Torre GRADUAL Pin Pendura FOURTH 12 TECLAS Serial q Etic de Balan a Filizola Caminho do TEF fertet aliar M de vias TEF h Dividir v rios cupons para cart es de cr dito JM Tela de Configura es Perif ricos Vari vel de configura o Fun o Imprimir Confer ncia dellmprime pelo F4 a conta em impressora n o fiscal no caso de Produtos impressora fiscal configurada N o Imprimir C digo habilitado n o impresso no cupom fiscal o c digo do n mero do Interno no Cupom cupom interno do Mister Chef que diferente do COO da impressora fiscal Modelo ECF Modelo da impressora fiscal utilizada Funciona automaticamente neste campo ao iniciar o vendas exe com ECF configurado o n mero de s rie do aparelho gravado neste campo Nome da Gaveta Seleciona o nome da gaveta utilizada Controle de Abertura de Se selecionado apenas impressora Bematech Fiscal s continua a Gaveta opera o de venda ap s o fechamento f sico da gaveta de dinheiro End Print Server Gaveta Serve para caixas n o fiscais que utilizam Print Server na impressora do caixa Neste campo deve ser informado o n mero do print server d
76. Pesquisa Fage UPiPage Down Movimenta fichas Tela de lan amentos da movimenta o financeira Campo Descri o LOJA N mero da loja que estamos trabalhando pois quem usa o sistema Multilojas devem ter cadastrados contas espec ficas para cada loja CONTA Nome da conta selecionada para trabalho Dn DRE do lan amento da ficha registro Lan amento Transfere fran r r ncias entre as contes cadastradas o ida Para faser ransfere ARDE transfer ncias entre as contas cadastradas Igual ao contas a pagar aqui tamb m possu mos um plano de contas principal seja ele de entrada ou sa da Ex Plano 1 Entradas Plano 2 Dinheiro Cheque etc Pressione EH para ver os itens j cadastrados Igual ao contas a pagar aqui tamb m possu mos um plano de contas Mii de Contas secund rio seja ele de entrada ou sa da Ex Plano 1 Entradas Plano 2 Dinheiro Cheq Pressione G para ver os itens j cadastrados Fornecedor Cred Nome do fornecedor quando for um lan amento de sa da por exemplo or N2 C di S 7 Plano de Contas 1 N Documento N mero do documento caso existir C digo de Barras C digo de barras do documento caso existir alor Original Valor original do lan amento Esse campo indica se o lan amento seja ele de entrada ou sa da j caiu na conta marcado Deve ser marcado manulamente pelo usu rio Saldo Atual Saldo atual da conta somando as entradas e subtra ndo as sa das Comp
77. Produ o digitar os produtos permitir a utiliza o da tecla F5 e partir para o recebimento sem a necessidade de imprimir os produtos F3 e fechar a conta F4 N Linhas de Avan o do Cupom Quantidade de linhas que deve ser avan ado ao final de cada impresso conta produtos sangrias etc Um n mero razo vel que atenda todas as impressoras fica entre 7 e 12 Mensagem 1 fechamento de conta 1 Linha de mensagem promocional no cupom da conta Mensagem 2 fechamento de conta 2 Linha de mensagem promocional no cupom da conta Mensagem 3 fechamento de conta 3 Linha de mensagem promocional no cupom da conta Fechar Conta por Operador Com essa op o habilitada ao efetuar o fechamento de conta solicitado o c digo do Operador convertendo toda a taxa de servi o para ele mesmo que a mesa tenha sido atendido por outros gar ons Exibir Todos os Atendentes na Conta Com essa op o habilitada imprime no cupom de fechamento de conta os nomes de todos os atendentes que atenderam a mesa Desabilitada imprime o nome do atendente que possuir o c digo de cadastro mais alto Senha para receber s servi o Selecionada esta op o ser solicitada senha caso o valor a ser recebido no pagamento mesa cart o e entregas seja maior que o subtotal e menor que o total c servi o ou tx de entrega Imprimir produtos com pre o zero Esta op o s v lida para emiss o de contas em impressoras n o fiscais Se selecionada esta op o os
78. RGETICO nas quantidades 60 e 10 respectivamente Mister Soft www mistersoft com br pg 159 O Mister Chef 1996 Saida de Mercadorias arquivo Disquete Cadastro de Produtos volta Data Saida Loja Origem Loja Destino E XX O DS DOS LOJSA 2 LOJA 2 C d Produto Descri o atde Transf Estoque Un Produto 1 COCA COLA LATA UN 60 0 67 40 00 20493 ENERGTICO UN 10 4 00 40 00 ro ME Preenchido a lista com os produtos desejados entre no menu Arquivo gt Grava dados da Lista para Transfer ncia ou pressione a tecla E em seguida escolha se deseja ou n o imprimir Para fechar a tela clique no bot o voltar ou pressione a tecla O Tamb m podemos copiar um pedido de compras commpleto de uma loja para outra enviando assim v rios produtos de uma s vez para isso pressione a tecla EH ou entre no menu Arquivo gt Copiar Pedido de Compra Completo Em seguida digite o n mero do pedido e pressione EIE ou clique em OK para que os produtos sejam exibidos na lista de transfer ncia Repita o passo 3 para concluir Se desejar excluir um produto da lista selecione o mesmo e clique no bot o elimina item t ou pressione a tecla EEB para cancelar todos os produtos de uma s vez cliqueno bot o cancelar BB X Pedido de Compra Digite o n do pedido para ser transferido Cancel 2555 Mister Soft www mistersoft com br pg 160 O Mister Chef 1996 Financeiro Essa tela
79. Repetir Pedido Anterior 114 Repique 40 118 Restaura o e Compacta o de Banco de Dados 207 Resumo de Movimento 66 Ss Sangria 71 100 128 Sa das 183 Seguran a 218 Serial Kilo 202 Sobre 219 Subrepondo um Item 94 Suporte 204 Mister Soft www mistersoft com br pg 223 O Mister Chef 1996 eia TEF 60 Teste de Performance 102 Teste Performance 69 Tickets 183 18 Tickets 183 18 Transfere Conta para Mesa Vazia 88 Transfer ncia de Atendimento de Atendentes 43 Transfer ncia de Estoques 157 Transfer ncia de Mesa 42 Troco Extra 73 101 V Venda Balc o 88 Vendas 31 184 204 Visualiza Caixas 145 Visualiza Cupons 141 Visualiza Mesas Cart es Recebidos 70 Visualiza Produtos Nos Caixas 145 Visualiza Ultimo Recebimento 65 97 125 BE Zerar Encomendado 217 Zerar Estoque 217 Zerar Movimento de Vendas e Acumulado 217 Mister Soft www mistersoft com br pg 224
80. S Listagem de comiss es e pagamento de atendentes por per odo Exibe uma listagem com os atendentes seus valores de servi o e repique e sua respectiva comiss o sobre os mesmos especificado na ficha do funcion rio Este relat rio pode ser impresso com todos os funcion rios na sequ ncia ou um funcion rio por p gina SAL O Listagem de comiss es e pagamento de atendentes por per odo Totais Exibe uma listagem com os atendentes seus valores de servi o e repique e sua respectiva comiss o sobre os mesmos especificado na ficha do funcion rio Este relat rio pode ser impresso com todos os funcion rios na sequ ncia ou um funcion rio por p gina SAL O Listagem de comiss es por caixa e per odo Informa quais os valores de comiss es foram recebidos em cada um dos caixas da casa Listagtem de comiss es por per odo Exibe uma listagem com os valores de comiss o e repique de cada funcion rio Listagem de cortesias por per odo Exibe todas as cortesias oferecidas pela casa no per odo selecionado agrupando pela pessoa para quem foi atribu da a cortesia Listagem de couvert m dio por per odo Exibe dia a dia no per odo selecionado o valor total de faturamento incluindo cortesias e excluindo penduras o n mero de pessoas e o couvert m dio ticket m dio Listagem de recebimentos em aberto recebimentos futuros Exibe o faturamento em aberto recebimentos futuros na data do vencimento Listagem de faturamento l q
81. S ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO F2 Continua F Mova F Lista FE Cancela 0 Visualiza Ultimo Recebimento Essa op o permite que seja apenas visualizado em tela o ltimo recebimento feito no Sistema Mister Chef Caso ocorra algum travamento no computador do caixa durante um recebimento de conta essa fun o pode ser usada para confirmar se conclu u a opera o ou n o sem a necessidade do usu rio possuir senha para a op o de cancelamento 1 Entre no menu Caixa gt Visualiza ltimo Recebimento para ser exibida a tela com a ltima conta recebida Mister Soft www mistersoft com br pg 66 O Mister Chef 1996 Ultimo Cu pom Recebido Data Hora COD Fiscal CE TE JUARIO MOLHO BELA DOMA BIFE A PARMEGIANA CHOPP CLARO BATIDA VODKA LASANHA DE QUE MO Total de Produtos 39 70 Cart es Bloqueados Essa fun o apenas imprime na impressora de 40 colunas do caixa uma listagem dos cart es que est o bloqueados Para imprimi la acesse o menu Caixa gt Cart es Bloqueados ou pressione as teclas E Resumo de Movimento Essa fun o imprime uma listagem na impressora de caixa com a s mesa s que esta o aberta s no sistema e respectivo s valore s Para imprimi la acesse o menu Caixa gt Resumo de Movimento ou pressione as teclas E 0 Fechamento de Caixa Quando fechamos o caixa todos as informa es de vendas s o ze
82. TODOS os Clientes Essa op o imprime uma listagem com os produtos consumidos por todos os clientes que est o pendurados para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Total Produtos de TODOS os Clientes Bloqueio Essa fun o serve para bloquear desbloquear um cart o impedindo que o mesmo seja usada dentro da casa essa op o normalmente usada quando algum cliente perde seu cart o Para acess la entre no menu Bloqueio ou pressione as teclas EM Bloquear um cart o 1 Selecione o cart o na lista e pressione a tecla GJ ou acesse o menu Opera es gt Bloquear Mister Soft www mistersoft com br pg 85 O Mister Chef 1996 2 Digite seu c digo e sua senha ERES perador identifique se Mister Chef vers o 15 15 3 Com a op o Bloqueio selecionada e com o n mero do cart o sendo exibido pressione para confirmar o bloqueio Cart o Bloqueio Desbloqueio Lista de Bloqueios 4 Em seguida ser perguntado se deseja cobrar multa pelo bloqueio do cart o Clicando em N o o cart o apenas entra para a lista de bloqueados caso escolha Sim siga os passos abaixo Bloqueio J Cobrar multa pelo cart o 1 5 Escolha a forma de pagamento que pode ser Cheque ou Dinheiro e pressione ELES Tipo de Pagamento O CHEQUE 6 Em seguida coloque o valor da multa ENTER para imprimir um comprovante de pagamento de bloqueio e o cart o entrar na lista de cart es bloquea
83. UIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO GARCOM COMANDOU ERRADO F2 Contrnua F Mova F7 Lista FE Camcela Cancela Cupons Essa op o permite que seja cancelado qualquer cupom que tenha sido registrado no Mister Chef antes do fechamento do caixa A diferen a dessa fun o para a que vimos no t pico anterior de cancelar ltimo cupom que nesse tipo de cancelamento n o cancela o cupom fiscal sendo que a impressora fiscal s permite que seja cancelado o ltimo 1 Entre no menu Caixa gt Cancela Cupons Seleciona Cupons Caixa Opera es Yofa TE GR DINHEIRO MEF E Ji 3 20051553 1 DINHEIRO 1645 Sal o 1 E 20 05 15 49 USUARIO 27 1 DINHEIRO 20 20 Sal o 1 E 19 05 16 04 USUARIO 0 1 DINHEIRO 6 60 Sal o 1 1 19 05 15 31 USUARIO O MO DE BUFALA BEIRUTH FRANGO BOHEMIA ARROZ BRANCO DOMEQ Total de Produtos Tela de Cancela Cupons 2 Selecione um dos cupons da lista repare que ao selecionar poss vel ver os produtos que tinham no cupom na parte de baixo da tela com o mouse e pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 65 3 4 Mister Chef 1996 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER perador identifique se E Ro Mister Chef vers o 15 15 Clique em Sim na pergunta de confirma o e coloque um motivo para o cancelamento do cupom Motivos de Cancelamentos Opera es Fim Motivos CLIENTE HO QUIS MAI
84. a es Suporte Manuten o Sobre Fim io Tela do Mister Chef Principal Fun es do Mister Chef Principal Cadastros Vendas Compras Financeiro Relat rios Configura es Suporte Manuten o Sobre Cadastros No menu Cadastros podemos encontrar os seguines t picos e Produtos e Composi es de Produtos e Funcion rios e Cart es de Cr dito e Tickets e Clientes e Contas Pagar e Plano de Contas e Fornecedores e Observa es de Pedidos Mister Soft www mistersoft com br pg 11 O Mister Chef 1996 e Motivos de Cancelamentos e Lojas somente para quem usa multilojas e Bairros somente para quem usa central de entregas e Contas Financeiras Produtos Selecionando o menu Cadastros gt Cadastro de Produtos no Mister Chef Principal ser aberta a seguinte tela que serve para cadastrar os produtos usados no seu estabelecimento tanto os de card pio quanto os de estoque Cadastro de Produtos arquivo Relat rios volta o N O UTILIZAR ACENTUA O Dt Atual 26042004 UR compra Oper USUARIO MA Encom O Celio C digo Refer ncia PRTOI Mome COCA COLA Froduto Composto N o Esibir no Card pio Pes vel Processado o Estoque 24 Uridade de wenda UM Tecla Terminal Fator 12 tt Est 2 Ur de Compra Es at Min 2 Grupo BEBIDAS Subgrupo REFRIGERANTE at M x wenda 10 Setor validade 1 Cum validade 2 texto DIAS Receita Pre o Compra 12 00 Pre
85. a normalmente 0 Mister Soft www mistersoft com br pg 8 O Mister Chef 1996 Pendura A pendura nada mais do que uma venda para pagamento posterior Uma vez pendurado recebido uma conta com a forma de pagamento PENDURA o cliente fica com todos os dados registrados dentro do sistema contendo todas as informa es necess rias para a cobran a como c digo do cliente telefone produtos consumindos valor da pendura data etc Essa tela usada para recebimento da s pendura s para acess la entre no menu Pendura ou pressione as teclas EM Controle de Pendura Opera es Imprimir Voka 1X 90 Telefone C digo Mome Cr ditos Total Pendura 161280330 417 MSM AUTOMACAQ QUE 24 08 2004 1847 1 COCA COE E o 27 05 2004 35 31 1 5 CERVEJA SKOL i 220 q PORCAO DE FRITAS 1 5 50 5 ROD PROMOCAO 1 1 50 G SORVETE H PIZZA 1 2 90 Complem Corsuma o 1 77 Total Pagamento FZ2 Poto F3 Cancela F4 Elimina FS Procura F6 Imp Selec F11 Cr ditos F12 Canc Cr ditos Tela de Recebimento de Pendura Clique nos menus abaixo para saber mais e Menu Opera es e Menu Imprimir Opera es Recebendo uma pendura F2 1 Digite o telefone ou o c digo cada um em seu respectivo campo do cliente desejado e pressione ENE para que seja identificado e exibida s a s pendura s pertencente s ao mesmo Caso n o saiba os dados pressione a tecla F5 para entrar em pesquisa por
86. a ou pressione as teclas EM s EM 2 Digite seu c digo sua senha e pressione EEJ perador identifique se DE Cancela Mister Chef vers o 1518 Mister Soft www mistersoft com br pg 102 O Mister Chef 1996 3 Digite o valor do troco extra e pressione ENTER em seguida clique em Sim para que seja confirmada a entrada do mesmo e impresso o comprovante Troco Extra Hual o valor do troco Cancel Teste de Performance L Essa op o recomendada para os t cnicos que instalam o Sistema Mister Chef nas m quinas dos clientes Ele simula uma casa em movimento constante lan ando produtos e recebendo as contas assim s o testados bancos de dados portas seriais impressoras temperatura do computador etc 1 Entre no menu Caixa gt Teste de Performance 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Operador identifique se vers o 18 18 3 Teste de performance Iniciar com o c digo de produto n Mister Soft www mistersoft com br pg 103 O Mister Chef 1996 4 Est pronto o sistema come ar a rodar sozinho mudando da tela de balc o para a tela de recebimento at que o teste seja encerrado pressionando se a tecla Busca Produtos Essa fun o usada na tela de balc o para encontrar determinado produto quando n o lembramos o c digo do mesmo 1 No meio da digita o de um pedido entre no menu Busca Produtos ou pressione as teclas EM
87. a aparece no movimenta o financeira com a op o compensado desmarcada assim quando chegar na data do cheque devemos entrar na movimenta o financeira e compensar esse cheque da seguinte forma Se for uma Entrada 1 Natela de movimenta o financeira clique no menu Compensar gt Compensar Entradas ou pressione a tecla F11 para exibir a lista com todas as entradas descompensadas pera es em aberto para compensa o Opera es volta 03 05 2004 03 05 2004 ETICO INICIO T ENTRAD DINHEIRO 3 05 2004 04 05 2004 700 00 CHEQUE ENTRAD CHEQUE 3 05 2004 04 05 2004 650 00 RECEBI ENTRAD CHEQUE Total entradas em aberto 3 350 00 Tela de Compensa o de Entradas 2 Para compensar um dos lan amentos da lista de um duplo clique sobre o desjado dever aparecer um tick preto em forma de v ao lado esquerdo do n mero Ctrl 3 Se desejar compensar todas as entradas de uma s vez clique no bot o compensar todos 1 ou pressione a tecla SeA 4 Se desejar imprimir uma listagem com as entradas em aberto v at o menu Opera es gt mprimir ou pressione a tecla Se for uma Sa da Mister Soft www mistersoft com br pg 164 O Mister Chef 1996 1 Na tela de movimenta o financeira clique no menu Compensar gt Compensar Sa das ou pressione a tecla GE para exibir a lista com todas as sa das descompensadas pera es em aberto para compensa o Opera es Volta
88. a com uma diferen a elimina de uma s vez as penduras pagas com cr ditos de todos os clientes 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje ou pressione as teclas EM Ea em seguida clique em Sim para que seja confirmada a elimina o Imprimir Imprimir Conta s Selecionada s F6 Ap s escolher o cliente selecione a s pendura s da tela que deseja reimprimir clicando com o mouse sobre a s mesma s entre no menu Imprimir gt Conta s Selecionada s ou pressione EJ para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla pressionada clicando nas demais para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas E E Imprimir Todas Contas Essa op o imprime todas as contas do cliente selecionado para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Todas Contas ou pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 141 O Mister Chef 1996 Imprimir Listagem Geral de Penduras Essa op o imprime uma listagem geral de todas as penduras de todos os clientes para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Geral de Penduras ou pressione a tecla Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente Essa op o imprime apenas uma listagem com as penduras que ainda n o foram pagas pelo cliente Ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente ou pressione a tecla E Li
89. a de lan ar toda a receita composi o clique no botao carrega custo ou pressione F3 para que o Custo Total da coposi o seja gravado no pre o de compra do produto Misto Quente Ns Caso queira montar a composi o de mais algum produto composto digite um novo C digo Composto caso contr rio clique no bot o voltar ou pressione a tecla ES para encerrar essa tela Mister Soft www mistersoft com br pg 15 O Mister Chef 1996 Q Funcion rios Nesta tela faremos o cadastro dos funcion rios de sua empresa Tanto aqueles que ir o utilizar o sistema Mister Chef quanto os funcion rios contratados para outros servi os gar ons cozinheiras faxineiras poder o ser cadastrados Cadastro de Funcion rios arquivo Relat rios volta Data Atualiza o Operador USUARIO MASTER C digo 1 Mome MISTER SOFT INFORMATICA Endere o LGG DR BORGES MACEDO 59 Bairro W CANERO Cidade 540 PAULO Estado SP CEP 05190 420 Telefone 114 6126 0530 Cart Prot 0000 0000 0000 CPF g000000O0ODO R 0000000000 Gerente E Cargos RcolM Setor SALAD Comiss o 96 100 00 Data Masc 167 0471984 Data Admiss o 06 04 2000 Data Demiss o Modo bserva o w EIEI Registro 1 de b h Fage UPiPage Down WMovimnenta fichas Clique na imagem troca a figura F11 Diretos de Acesso Tela de Cadastro de Funcion rios Preenchimento dos campos da tela e Campos de preenchimento obrigat rios C
90. a do cliente Essa op o serve para que o cliente fique bloqueado para pendurar s sendo poss vel liber lo atrav s de senha 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Bloquear pendura do cliente ou pressione as teclas E EJ em seguida clique em Sim para que seja confirmado o bloqueio Bloguear i k j Bloguear o cliente 7 Desbloquear pendura do cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Desbloquear pendura do cliente ou pressione as teclas Em 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER perador identifique se 3 Clique em Sim para que seja confirmado o desbloqueio Mister Soft www mistersoft com br pg 140 O Mister Chef 1996 Bloquear k P j Desbloquear o cliente 7 Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje Conforme as penduras v o sendo pagas com cr dito como vimos acima as mesmas v o se acumulando na tela de controle de pendura essa fun o elimina essas penduras do cliente selecionado que j foram pagas com cr ditos anteriores ao dia atual 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje e clique em Sim para que seja confirmado a elimina o Cancelar Cliente MSM AUTOMA AO p Eliminar TODAS as penduras antigas j creditadas de hoje pftr s Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje Essa fun o funciona id ntica a de cim
91. a exibido s o s resulato s na lista Caso tenha digitado o nome parcialmente ser o exibidos todos os nomes que come am com o texto digitado ex digitando RO poder ser exibido Ronaldo Rog rio Robson etc L Pressionando EEE sem nenhum campo preenchido exibido todos os cart es cadastrados na casa Repare que os cart es que ainda n o passaram pela portaria ficam com o campo Nome Cliente Nomel Nome2 Nome3 etc e assim por diante Elimina um cart o Nessa tela podemos eliminar um cart o que esteja cadastrado selecione o cart o desejado na lista e pressione a tecla E ou clique no bot o eliminar Imprimir cart es Cadastrados Imprime uma lista na impressora de caixa 40 clolunas com todos os cart es que est o cadastrados mostrando o nome e n mero de cada um Entre no menu Opera es gt Imprimir Cadastrados ou pressione CEI Bloquear cart o Essa fun o serve para bloquear um cart o impedindo que o mesmo seja usada dentro da casa essa op o normalmente usada quando algum cliente perde seu cart o Mister Soft www mistersoft com br pg 51 O Mister Chef 1996 1 Selecione o cart o na lista e pressione a tecla EJ ou acesse o menu Opera es gt Bloquear 2 Digite seu c digo e sua senha EE perador identifique se C digo 2 Senha E Cancela vers o 15 15 3 Com a op o Bloqueio selecionada e com o n mero do cart o sendo exibido pressione
92. a impressora do caixa da seguinte forma xxxx p1 onde xxxx o endere o do aparelho vide no pr prio aparelho Display Torre Seleciona o nome do display torre utilizado Pin Pendura Seleciona o nome do Pin PAD utilizado para senha de cliente no pendura Serial Indica em qual seria o Pin PAD de pendura est conectado Etig de Balan a Informa ao programa qual modelo de impressora emitiu a etiqueta de c digo de barras Utilizado apenas quando o cliente possui produtos que j venham com o c digo de barras emitido por uma balan a Caminho do TEF Indica em qual diret rio est instalado o programa de TEF N de Vias TEF Quantidade de vias do impresso do comprovante da transa o do TEF Dividir v rios cupons para Com essa op o habilitada ao fazer um pagamento com mais de um cart es de cr ditos tipo de cart o de cr dito emitido a mesma quantidade de cupom fiscal em rela o a quantidades de cart es usados Mister Soft www mistersoft com br pg 203 O Mister Chef 1996 Rede Configura es Gravar Impressoras volta a O ltimo Operador ENTREGADOR 0 EN NE ltitra Altera o 05 08 2004 10 22 10 Grupo Rede Drive do Servidor fc Processamento Local e Mome do Servidor SERVIDOR Servidor Auxiliar SERVIDOR Nome Compartilhamento fc Senha do Compatilhamento persa Tela de Configura es Rede Vari vel de configura o Fun o Drive do servidor Define qual a letra de dr
93. a outra mesa Campos do mapa de mesas Mister Soft www mistersoft com br pg 144 O Mister Chef 1996 Total Mesas SE Mostra a quantidade de mesas ocupadas abertas e fechadas Fechadas Mostra a quantidade de mesas fechadas aguardando recebimento Em Aberto 302 20 Mostra o valor total de produtos de todas as mesas somadas Total Produtos 27 t Mostra o valor total de produtos da mesa selecionada Tempo sf Pedidos MAM BHIMES Mostra o tempo que a mesa selecionada est sem fazer pedido 0 Mapa de Entregas Tela do mapa de entregas O mapa de entregas mostra as entregas que est o em aberto Na parte de cima s o mostrados as entregas que est o em aberto e na parte de baixo os produtos da entrega selecionada Para encerrar o do mapa de entregas pressione a tecla ES ou clique no bot o volta q Mapa de Entregas Opera es volta Legenda o Entregador j saiu TH Retirada em balc o Telefone _ H Home Endere o Pedido Tempo Sa da Hor c 4 41141 414111 30 CLIEHTE 4 RUA TESTE 4 16 14 00 02 e didododo 2h TESTE ILHA R RUA TESTE 2 12 21 03 54 16 03 WS 33333333 27 CLIENTES JRUATESTES Ta as ooon ST e dada ddda Pi CLIENTE 4 RUA TESTE 4 16 14 00 04 16 15 US 4444 4555 29 CLEIHTE amp RUA TESTE 5 16 14 DO Total de entregas em aberto 6 C digo Produto Otde valor Observa o t 5 ROD PROMOCAO 1 SORVETE HA PIZZA ROD COM DESC Mapa de
94. a porta que sua impressora esta conectada Para gerar as etiquetas entre no menu Opera es gt Imprimir ou pressione a tecla F39 4 Se necessitar gerar etiquetas para um grande intervalo de produtos use a fun o que est no menu Opera es gt Gerar Intervalos ou pressione a tecla Ga Informe o c digo do produto inicial o c digo do produto final e a quantidade de etiquetas desejadas para cada produto que o sistema gera a lista para impress o automaticamente 5 Para eliminar um produto da lista selecione o mesmo e pressione a tecla ECO ou para limpar toda a lista de uma s vez pressione An lise de Clientes A an lise de clientes uma fun o nova lan ado partir da vers o 18 18 Nessa tela podemos verificar de cada cliente quantas visitas o mesmo fez ao nosso estabelecimento para que usa controle de fidelidade quanto gastou em cada visita e at os produtos que consumiu Podemos ainda fazer uma pesquisa estipulando um valor m nimo de consumo sabendo quais os clientes que gastam mais e quais gastam menos Veja com o funciona 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt An lise de Clientes 2 Digite uma data inicial e uma data final para a sua an lise Mister Soft www mistersoft com br pg 188 O Mister Chef 1996 Pesquisa de Consumo de clientes In cio Fim 0542004 HE 0570572004 ez 3 Em seguida digite o valor da consuma o m nima e pressione a tecla ENEM Den
95. a seguir Mister Soft www mistersoft com br pg 8 O Mister Chef 1996 visualiza Registros Localizar Elimina volta Cuant coca COLA 1 5 L Jor Ddr 2004 T ISUSRIO A COCA COLA 290 ML aaa 75775 USUARIO M COCA COLA LATA 2004 2004 USUARIO A COCA COLA LIGHT 20r 04r 2004 USUARIO M COCA COLA PET 2004 2004 USUARIO A Tela de Visualiza o dos Registros Encontrados lt lt lt Visualiza todos Registros Cadastrados gt gt gt 1 Entre na tela de cadastro desejado e clique no bot o Visualiza Todos Registros Cadastrados ou pressione a tecla FS para que seja exibidos em uma tela como esta todos as fichas encontradas visualiza Registros Localizar Elimina volta N Documen amp SUFER MACHADO MARTI COMPRAS BEBIDAS 013731 SUFER MACHADO MARTI COMPRAS COZINHA 013730 CASA AURORA SUPERME COMPRAS COZINHA 05129 MOVEIS LIDER INVESTIMENTO INVESTIMENTO recibo CASA AURORA SUPERME COMPRAS COZINHA 109532 Es Tao DISNORTE DIST COZINHA 154385 SUFER MACHADO MARTI COMPRAS REFEICAO FUNC 21337 SUFER MACHADO MARTI COMPRAS COZINHA 04268 CITY LAR E INVESTIMENTO IN ESTIMENTO 012344 SUPER MACHADO MARTI COMPRAS COZINHA 045583 CASA AURORA SUPERHE i COMPRAS COXINHA 0538695 CHPER MACHADO HARTI COPR AG PONTINHA ANNA j ii Es Tela de Visualiza o de todos os Registros Cadastrados 2 Para selecionar um dos itens encontrados de um duplo clique com o mouse sobre o item desejado
96. aaa Pre o M dio F2 Aplica Pre o M dio B Entrada de pedidos e ou Compras Bot o de acesso a tela de entrada de mercadorias que veremos mais adiate a An lise de Compras Produto A tela de an lise de compras por produto funciona igual a de fornecedor como vimos no t pico anterior com apenas uma diferen a as an lises s o feitas individualmente por produto Usando a An lise de Compras por Produto Mister Soft www mistersoft com br pg 153 O Mister Chef 1996 1 No Mister Chef Principal escolha o menu Compras gt An lise de Compras Produto em seguida digite seu c digo e sua senha LE a de Compras por C digo do Produto Opera es an lise Entrada de Pedidos Cadastro de Produtos An lise de Compras por Fornecedor Fim da Descri o F onmnecedor E E E ELO E REI Eca E Fornecedor Tela de An lise de Compras por Produto o Digite um c digo de produto desejado e pressione a tecla Mii para que seja feita a an lise apenas desse c digo ou pressione a tecla para que seja carregado todos os produtos do seu card pio que est o abaixos do estoque m nimo estipulado na ficha de cadastro de cada um deles An lise de C Compras por C digo do Produto C digo Refer ncia Fornecedor aut a pe pesso Lo Comexo preco Compro cea nmen Temo ene Toeento unc Omo vam romec Too T Subaru Coca COLA LA Ro Do 1 iu 200 jreDisse es Dl SO 1 Is t FORNECEDOR TESTE 1 EE iai
97. abelecimento e produzido para venda final atrav s da rotina de Entrada e Sa da Todo produto processado composto Ex Coxinha Na rotina de Entrada e Sa da ao dar uma sa da de 100 coxinhas automaticamente s o lan adas 100 unidades de coxinha e efetuadas a baixa da composi o das 100 coxinhas stoque Indica a unidade de venda do produto Ex UN Unidade CX Caixa KG Kilog utilizado como tecla de atalho para a venda do produto no caixa Ex se colocarmos a letra A em um produto e na hora da venda digitarmos a letra A ter o mesmo efeito do que digitar o c digo desse produto uma convers o da unidade de compra para a unidade de venda Funciona assim vamos supor uma coca cola compramos em fardo de 12 e vendemos unit rio ent o quando dermos a entrada em um fardo teremos em nosso estoque 12 unidades Para isso o FATOR na ficha da coca cola deve ser colocado como 12 Quantidade em estoque na unidade de compra convertido pelo fator Este Qt Est campo n o alter vel Somente pode ser alterado pela quantidade de estoque na unidade de venda Define em qual unidade o produto comprado em CX caixa PT Pacote etc Quantidade m nima em estoque em rela o a unidade de compra Atrav s desse campo voc define qual deve ser seu estoque regular para passar por problemas do tipo de falta de produto para a venda Define a qual categoria o produto pertence Ex Bebidas Alimentos etc Pressione lt F2
98. adastrar o e mail pois na hora de exportar dados da central para as e mail lojas cadastro de produtos funcion rios etc necess rio que tenha o e mail oreenchido Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Bairros Esta tela usada para definir os bairros que cada loja ir atender apenas para clientes que usam a central de entregas Serve para direcionar os pedidos de delivery a fim de agilizar as entregas Dessa maneira a empresa pode ter uma central de atendimento de delivery e solicitar que a entrega dos pedidos seja feita pela loja mais pr xima do cliente O gerente do negocio dever definir quais ser o os bairros que cada loja dever atender Cadastro de Bairros drquivo volta E ata At galiza E a o 2 2004 Bairro CASTELO BRACO C digo Loja i LOJA IIET Registra 1 de 1 Fage UP Page Down Mowvimenta fichas Tela de Cadastro de Bairros Preenchimento dos campos da tela Campo Descri o Mister Soft www mistersoft com br pg 31 O Mister Chef 1996 Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Contas Financeiras Nessa tela cadastramos as contas banc rias que a empresa utiliza afim de controlar toda a movimenta o financeira Entradas e Sa d
99. adastro de Funcion rios e aguarde at que o Outlook Express fa a a verifica o se o arquivo foi recebido 2 Ap s a verifica o exibido uma tela com os arquivos que foram recebidos Pressione a tecla EE ou acesso o menu Opera es gt Importar Funcion rios para que seja iniciado o processo de importa o Para encerrar a tela pressione a tecla Ca Importa o de Cadastro de Funcion rios Opera es volta Tela Com os Arquivos Recebidos 0 Importar Compras via E mail Essa op o tem a fun o de importar as compras que s o enviadas das lojas para central via e mail apenas para quem usa multilojas com a configura o de enviar compras via e mail habilitada Veja como funciona LA 1 Ao dar entrada em uma nova compra na loja enviado automaticamente um arquivo para o e mail da central Para receber esse arquivo entre no menu Mister Soft www mistersoft com br pg 211 O Mister Chef 1996 Manuten o gt Importa o gt Importar Compras via E mail ou pressione as teclas E e aguarde at que seja feita a verifica o dos arquivos recebidos pelo Outlook Express 2 Terminada a verifica o ser exibida uma tela com os arquivos de recebidos Pressione a tecla BA ou acesso o menu Opera es gt Importar Compras para que seja iniciado o processo de importa o Para encerrar a tela pressione a tecla Recebimento de Compras via e mail Opera es volta NeLoja Controle Data
100. ado imprime impressora n o fiscal a posi o de estoque atual do produto no final do fechamento de caixa cone Descri o gm Carrega tela de composi es de produtos Esse cone serve de acesso a tela de composi es de produtos que veremos no t pico seguinte Atualiza custo de todos os produtos Esse cone serve para recalcular o pre o de compra de todos os produtos compostos caso algum produto componente tenha sofrido altera o no seu pre o de compra tamb m Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Composi es de Produtos Essa tela serve para informarmos ao sistema Mister Chef quais os produtos e respectivas quantidades que s o usadas na prepara o de cada produto composto Veja um exemplo Na prepara o de um Misto Quente usamos por exemplo e 01 P o de Hamburguer e 50 gramas de Presunto e 50 gramas de Mussarela Informadas essas quantidades ao Mister Chef quando vendermos no caixa 01 lanche Misto Quente ser dado baixa no estoque de 1 p o de hamburguer 50 gr de presunto 50 gr de mussarela possibilitando assim o controle total do estoque atrav s das composi es Vamos ver agora como montar a composi o de um produto Exemplo Misto Quente 1 Primeiro cadastre o produto misto quente marcando sua ficha como produto composto 2 Agora temos que cadast
101. agar Dando um duplo clique sobre o dia desejado podemos ver todas as contas que temos nesse dia Repare que no canto direito superior da tela temos a op o de escolher Todas todas as contas ou Em aberto apenas as que n o foram pagas Escolhendo a op o Em aberto os dias que possuirem contas ainda n o pagas anteriores ao dia atual ficam na cor vermelha dando assim um alerta que j est o vencidas ou seja com o seu pagamento em atraso 3 Na tela abaixo demos um duplo clique no dia 5 de abril com a op o Todas selecionada Repare que as contas que possuem uma bolinha em branco na frente do controle 4055 significa que ainda n o foram pagas j as ticadas 4 35 significa que foram pagas Se tivessemos escolhidos a op o Em aberto apareceriam apenas as contas que est o com a bolinha branca 4055 Mister Soft www mistersoft com br pg 166 O Mister Chef 1996 Contas a pagar Detalhe do dia 05 04 2004 Opera es volta oii FORNECEDOR TESTE 1 DE asa FATURA a 4055 FORNECEDOR TESTE 2 neem DS Da son D3202 i 4235 FORNECEDOR TESTE 3 134 75 134 6 0Sgr004 FATURA a 4513 MISTER SOFT INFORMATICA 240 00 DS M04 2004 RECIBO Rd 4352 FORNECEDOR TESTE 5 0 20 Doo DS504 2004 RECIBO Fa 4354 FORNECEDOR TESTE 4 5 95 Go 0S0 35506 rd 4360 FORNECEDOR TESTE E 14 70 14r o 0504 2004 ano a 4362 FORNECEDOR TESTE f 3ra a4 3ra a4 Sgpr004 60 759 i 4363 FORNECEDOR TESTE amp 144 52 144 52 0504 2004 60r 60 a
102. ampo Descri o C digo Este campo deve ser preenchido com um n mero que identificar o funcion rio no sistema Nome Nome do funcion rio Nesse campo devemos informar a quantidade dos 10 do servi o que o gar om ir receber Ex vamos supor que dos 10 cobrados pela casa o gar om fiqu com apenas 7 e o restante rateado dividido pelos funcion rios da cozinha ent o devemos colocar na ficha do funcion rio como 70 o valor da comiss o Isso significa dizer que do total arrecadado de comiss es o gar om funcion rio ir fica oenas 70 do valor total Observa Qbservac Nesse campo podemos apenas escrever alguma observa o a respeito do funcin rio Marcando valor padr o esse campo habilitamos o funcion rio a usar o sistema Habilitado Mister Fe Caso o funcion rio n o seja permitido o uso do sistema devemos deixar desmarcada esta op o e Campos n o obrigat rios Os demais campos n o comentados acima s o auto explicativos e n o s o de preenchimento obrigat rio cones e fun es espec ficas dessa tela Mister Soft www mistersoft com br pg 16 O Mister Chef 1996 Toda vez que um funcion rio acaba de ser cadastrado sua senha igual ao seu c digo assim o funcion rio de c digo 1 possui a senha 1 e seu acesso totalmente restrito as fun es do sistema Vamos aprender agora a mudar a senha de um funcion rio para que o mesmo n o fique com a senha padr o igual a seu c digo
103. ar F2 Mister Soft www mistersoft com br pg 41 O Mister Chef 1996 para finalizar o pagamento ser perguntado se deseja lan ar o valor do troco para o atendente Respondendo Sim esse valor ser lan ado como repique para o gar om que estava atendendo a mesa caso responda N o esse valor entrar para a casa ficando no caixa Repique e Lan ar o troco 6 91 para o atendente Cancelar O Mister Chef n o volta troco para forma de pagamento CHEQUE ou CART O caso o caixa queira voltar esse valor de troco para o cliente ser necess rio fazer uma SANGRIA que veremos mais adiante DINHEIRO Se o valor deixado para o gar om al m dos 10 cobrado pela casa for em DINHEIRO necess rio lan ar esse repique manualmente na tela de Mesa Cart o pois o Mister Chef sempre volta troco para esse tipo de forma de pagamento 1 Entre no menu Opera es gt Repique ou pressione as teclas El E 2 Coloque o valor do repique no campo de mesa que agora exibe Valor Repique ENTER Opera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Pendura Bloqueio Cadastros LOJA 1 Valor Repique Parte da tela de Mesa Cart o 3 Digite o c digo do gar om atendente repare que o nome do mesmo aparece logo abaixo do c digo digitado que receber o repique Mister Soft www mistersoft com br pg 42 O Mister Chef 1996 Sistema Mister Chef Dperador USUARIO Opera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Pendura Bloquei
104. ara pagamento dias para o vencimento Cobrar Servi o Seleciona se deve ou n o cobrar o servi o Servi o Valor em percentual para o servi o do gar om Truncar Se selecionado trunca a 2 casa decimal do valor do seriv o UTILIZADO EM IMPRESSORAS FISCAIS caso contr rio arredonda a 2 casa Pedir Comanda Selecionada esta op o ser solicitado o n da comanda na digita o do pedido quando efetuado no PC N Licen a N da licen a do sistema Mister Chef Pedir Gar om Selecionada esta op o ser solicitado o n do gar om na digita o do pedido quando efetuado no PC Desconto Funcion rio o desconto autom tico na forma de pagamento FUNCIONARIOS C digo Barras Se selecionada n o solicita a quantidade do produto a cada c digo lt Enter gt registra a venda de um produto Obs Se desejar vender mais de um antes de digitar ou ler o c digo aperte a tecla do teclado n merico ou e digite a quantidade lt Enter gt e em seguida o c digo do produto N Pessoas Padr o o n mero b sico utilizado como sugest o toda vez que for fechar a conta de uma mesa Taxa de Entrega o valor a ser acrescido em reais ou percentual vide item abaixo na entrega do pedido Seleciona se o valor acima em reais ou percentual Se clicada utiliza percentual Cobrar fra es pelo maior pre o Calcula o valor de produtos fracionados pizzas pelo maior pre o das fra es utilizadas Entregar na mesa S
105. arquivo para mais de um e mail digite os separando com ponto e virgula ex suporte Omistersoft com br misterchef mistersoft com br Baixar estoque no Local Ao ativar essa op o indica que o estoque ser baixado na loja local tamb m Tamb m ao enviar o fechamento de caixa via e mail Fechamento FTP Habilitando essa op o indica que o fechamento de caixa ser enviado via FTP e n o mais por e mail Para que funcione corretamente a op o Fechamento de Caixa em Arquivo tamb m deve estar habilitada Senha Para Abertura de Gaveta Com essa op o habilitada ao pressionar EM para abertura de gaveta de dinheiro solicitada uma senha Manter Vendas Local Ao ativar essa op ao indica que dever permanecer na loja tamb m uma c pia do fechamento de caixa para quem usa o fechamento via e mail sendo poss vel a visualiza o dos relat rios de faturamento N Caixa Configura o n mero do caixa na rede Unidade de disco Caixa Define em qual disco da rede o movimento de caixa ser gravado Geralmente esta op o est em C para caixa local N Cxs Visualiza o Configura quantos caixas fazem parte da rede deve ser inclu do o servidor tamb m Cart o Configura es Gravar Impressoras volta q ltimo Operador ENTREGADOR 01 a ENE ltima altera o 05 08 2004 10 22 10 Grupo Cart o Cant o aldar Cart o Cobrar Consuma o Liberar Cart o Portaria Bloquear cart o ap s wenda
106. art es N o usar tela de Entregas Com essa op o habilitada n o poss vel o acesso a tela de entregas N o usar tela de Com essa op o habilitada n o poss vel o acesso a tela de Mesa Cart o Mesa Cart o N o usar tela de Balc o Com essa op o habilitada n o poss vel o acesso a tela de Balc o Mister Soft www mistersoft com br pg 199 O Mister Chef 1996 Cadastrar Clientes para Ao cadastrar um cart o na tela de cadastro de portaria se o cliente n o fizer parte do Mala Direta cadastro de cleintes o mesmo cadastrado automaticamente com essa op o habilitada Ingresso Obrigat rio na Com essa op o habilitada no cadastro de portaria obrigat rio a cobran a de Portaria ingresso ao cadastrar um cart o Usar C digo de Barras Essa op o serve para identificar o cliente atrav s de um cart o de c digo de barras Serial com um leitor conectado a serial do computador No momento do fechamento da conta pressione EJ na quantidade de pessoas poss vel que seja configurado na ficha de cadastro de cada cliente um desconto N D gitos max 10 Funciona junto com a op o de cima identificando qual a quantidade de d gitos que possui os cart es dos clientes a quantidade m xima permitida 10 Financeiro Configura es Gravar Impressoras volta 2 ltimo Operador ENTREGADOR 01 a ENEE ltima Altera o os08 2004 10 22 10 Financeiro Uzar o controle financeiro n
107. art es passe pela portaria o valor cobrado ser o os valores configurados nos dois campos seguintes t Consuma o Padr o z0 5 Nesse campo digite um valor de consuma o para homem e outro para mulher em seguida pressione ENTER para ir ao pr ximo campo Como j foi dito no passo 4 esses valores s passar o a valer caso os cart es passem pelo cadastro de portaria caso contr rio ser cobrado o valor configurado no campo Consuma o Padr o t Cons Homem Cons Mulher 50 40 6 Limite o valor m ximo que um cart o pode atingir dentro da casa configure um valor para o intervalo de cart es gerados e pressione ENEM o valor padr o carregado o que est no Mister Chef Configura es Cart es Limite Mister Soft www mistersoft com br pg 58 O Mister Chef 1996 Limite 50 00 7 Nesse campo Evento Festa Convidado de serve apenas para identifica o da origem do intervalo gerado coloque o texto desejado e pressione E vento Festa Convidado de FESTA 1 8 No campo C digo Ingresso digite um c digo de um produto caso deseja cobrar bilheteria para a entrada na casa esse c digo deve ser um produto cadastrado normalmente como qualquer outro C digo Ingressa fil ENTRADA 10 9 Ap s preenchidos todos os campos pressione F2 para que seja gerado o intervalo de cart es desejado Repare que ap s gerada a sequ ncia entra na lista parte amarela central da tela com todos as informa
108. as gerando atrav s de relat rios uma c pia fiel do nosso extrato banc rio Cadastro Contas arquivo volta Data Atualiza o Operador USUARIO MASTER Limite 1 000 00 Mome CONTA ITAU EIEI Registro 1 de 1 Fage UPFage Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Contas Banc rias Preenchimento dos campos da tela Campo Descri o C digo C digo da conta Procure usar um c digo sequ ncial sempre se baseando pelo n mero de registros existente Limite Limite oferecido pelo banco cheque especial Nome Nome da conta banco Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Vendas No menu Vendas podemos encontrar os seguines t picos e Mesas Cart es Entregas e Balc o e Visualiza Cupons Mister Soft www mistersoft com br pg 32 O Mister Chef 1996 e Mapa de Mesas ou Cart es e Mapa de Entregas e Visualiza Caixas e Visualiza Produtos Nos Caixas e Entrada e Sa da de Produtos 0 Mesas Cart es Entregas e Balc o Escolha uma op o e Mesas Cart es e Entregas Delivery e Balc o Mesas Cart es Mister Chef Emiss o de Motas Fiscais Operador ENTREGADOR 01 Opera es Caixa Mapa Busca Produtos Perdura Cadastros Configura es Manuten o Fim LOJA 1 Nota Fiscal E JG E Em aberto Tela Mesa Cart o Escolha uma op o e Op
109. as partes n o seria arredondada para 0 4 resultando em 1 Controle de Tablita Habilita o programa para trabalhar com o controle de tablita comandas numeradas usadas para marcar bebidas consumidas pelos clientes em chopperias normalmente Senha para Fechar com F6 Com essa op o habilitada necessita que seja digitada uma senha para fechamento de conta sem servi o 0 Suporte Essa tela tem a fun o de enviar um email direto ao suporte do Mister Chef para o endere o suporte mistersoft com br Para isso necess rio que tenha uma conta de e mail configurada no Outllok Express Vamos ver agora como funciona essa fun o que bastante simples 1 No mister Chef Principal escolha o menu Suporte que ser aberta uma tela como essa a seguir Mister Soft www mistersoft com br pg 206 O Mister Chef 1996 Envio de e mail para Suporte Enviar volta Mensagem Para suporteCOmistersoft com br Seu MomejFulano de Tal Assunto Teste ANEHO Enviar rar Compactar Aquis ao Tela de Envio de E mail para o Suporte 2 Em seguida preencha os campo Seu Nome e Assunto que servem para sua indentifica o e escreva a mensagem desejada nessa rea central em branco 3 Caso queira enviar algum arquivo anexo junto com o e mail clique no bot o Anexar e selecione o arquivo desejado recomendado que arquivos muito grandes sejam compactados para isso cliqueno bot o Compactar Arquivo
110. azer uma nova an lise redigite as datas e um valor de consuma o Para encerrar a tela pressione a tecla Esc ou clique no bot o volta 1 Mister Soft www mistersoft com br pg 189 O Mister Chef 1996 Q An lise de Produtos Essa tela tem a fun o de nos auxiliar na confer ncia de estoque mostrando todo o percurso sofrido por um determinado produto dentro do Mister Chef como por exemplo quantidade vendida quantidade comprada e at mesmo altera es em ficha feito manualmente Essas informa es podem ser todas encotradas na parte de relat rios que veremos mais adiante A diferen a dessa tela a facilidade de visualiza o pois ela re ne todas as informa es em um nico espa o Veja como funciona 1 No mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt An lise de Produtos Selecione uma data inicial uma data final em seguida digite o c digo do produto desejado e pressione a tecla ENTER pra que a tela seja carregada com os dados da an lise Se desejar pesquisar o c digo do produto pressione a tecla a para abrir o cadastro de produtos pressione An lise de Produto pm al 3 Opera es voka O Posi o atual In cio Fim 05 05 2004 i 06705 2004 pe Fator Ui Compra Invent rios Altera es em Ficha Compras Data meam Gude OSHON 00 DSR Os 14 05 08 Total 120 Saidas vendas Diretas venda como composi o pia aE Total Q Tota
111. bidos por e mail Exibe todos os fechamentos de caixa recebidos via e mail com n fechamento sequencial n caixa e per odo Listagem de erros Exibe uma listagem com os erros que ocorreram na execu o do aplicativo em pontos que Mister Soft www mistersoft com br pg 183 O Mister Chef 1996 s o mapeados Serve para manuten o e identifica o de configura es erradas Pedidos cancelados atendente Exibe todos os produtos que foram cancelados nas mesas do atendente escolhido Pedidos cancelados geral Exibe todos os produtos que foram cancelados nas mesas e os respectivos operadores Pedidos cencelados operador Exibe todos os produtos que foram cancelados nas mesas do operador escolhido Produtos estoque geral Exibe uma listagem com todas as altera es que foram realizadas nas fichas dos produtos seja por exclus o altera o de pre o inclus o compra ou invent rio E armazenado a quantidade anterior grava o e a atual e o pre o de venda anterior grava o e o atual Produtos estoque operador Exibe uma listagem com todas as altera es que foram realizadas nas fichas dos produtos seja por exclus o altera o de pre o inclus o compra ou invent rio E armazenado a quantidade anterior grava o e a atual e o pre o de venda anterior grava o e o atual Exibe somente o operador desejado Impressos Descri o dos relat rios Impressos Proibido fumar Cartaz de proibido
112. bimento 2 Preencha com uma ou mais formas de pagamento e pressione F2 para que seja impresso o comprovante de recebimento Opera o volta Dinheiro SICCU NM 7 Cart o Po atas Tickets Desc 0 00 Contra Vale Pendura on rio Total Funcionario Cortesia Dif Troco 0 00 Tela de Recebimento Balc o e Fun es espec ficas dessa tela Mister Soft www mistersoft com br pg 90 O Mister Chef 1996 CPF CNPJ Cliente Mister Chef ECF Essa fun o serve para colocar os dados do cliente no cupom fiscal Pressione a tecla E digite o texto desejado e pressione esses dados sair o impressos no cupom fiscal CRFACOC CGC ou CPF do Chente Cancel amp ECDEFGHIILHNOPORSTUV 2 23456789 CPF CNPJ Cliente Mister Chef NFD Essa fun o serve para colocar os dados do cliente na nota fiscal Pressione a tecla HEHE antes de finalizar o recebimento digite o telefone do cliente no campo Telefone conforme figura abaixo e pressione Caso o cliente j esteja no cadastro de clientes seus dados ser o carregados automaticamente caso contr rio cadastre o na hora Chente Opera o volta Telefone C digo Nome 2967 6657 W6 MISTER SOFT INFORMATICA E SOFTWARE LTDA Cr dito Limite Total Fendurado Total Permitido valor Fendura 000 Woo Domo ES rr F2 Continua F3 Inserm Chente F5 Procura Desconto F3 Antes de colocar a s forma s de pagamento pressione a tecla EE e c
113. br pg 201 O Mister Chef 1996 Integra o Contabilidade Configura o programa para gerar arquivos para o software de contabilidaade H rcules WK Hercules WK Ativar Integra o Livros Configura o programa para gerar arquivos para o software de contabilidaade da Fiscais Prosoft Prosoft Windows Dos Vers o do programa da Prosoft podendo ser em Windows ou DOS C digo Cliente Livros o c digo que identifica o cliente dentro do escrit rio de contabilidade da Prosoft Fiscais Multilojas Configura es gravar Impressoras volta ltimo Operador ENTREGADOR g ltima Altera o 05 06 2004 10 22 10 Grupo IMultilojas Exportar Contas Pagar via e mail w e mails p envio mais de 1 separar por PR COM BAR Exportar Compras via e mail w e mails p envio mais de 1 separar por J PR COM BR Habilita Central de Entregas Ie Esta a Central Ir Diret rio a ser usado come ar e terminar com f nemewrootimisterchet N o Permitir Gerar Contas Pagar Autom ticas Mensal e Anual Ive atualizar o pre o de compra pelo valor atual da Central Ie zar Clientes MET Ie Tela de Configura o Multilojas Vari vel de configura o Fun o Exportar Contas Pagar Com essa op o configurada envia as contas pagar geradas via via e mail e mail e mails p envio Endere o de e mail para o qual deve ser enviado as contas pagar Exportar Compras via Com essa op o configurada envia as co
114. c o DINHEIRO 29 15 Sal o DINHEIRO 400 Balc o DINHEIRO 5 10 Balc o DINHEIRO 400 Sal o DINHEIRO E00 Entrega DINHEIRO 0 00 Sal o YISA CREDITO 110 00 Sal o CORTESIA 34 Sal o DINHEIRO 000 Sal o DINHEIRO 17 60 Sal o Ly Dj 5 2 2 2 2 1 1 2 Mi M OD O M Ar pa Do dy by dy DJ DJ DJ dy DJ Mapa de Mesas ou Cart es Esse mapa mostra quais as mesas cart es que est o sendo usadas no sistema at o momento Mister Soft www mistersoft com br pg 143 O Mister Chef 1996 esteja ela aberta ou fechada aguardando recebimento Pelo mapa pode ser visto tamb m os produtos o tempo sem pedidos e o valor parcial de uma mesa selecionada Tela do mapa de mesas Ao lado esquerdo da tela mostra as mesas e ao lado direito os produtos da mesa selecionada Para selecionar uma mesa clique uma vez com o mouse sobre a desejada ou navegue com as setas do teclado Para encerrar a tela pressione a tecla EM ou clique no bot o volta j O Mapa de Mesas visualiza volta C digo Produto te t RODIZIO DELICIAS 1 2 ROD CRIANCA 5 ROD PROMOCAO Total Mesas Total Produtos 27 70 Fechadas Em Aberto EUR Tempo s Pedidos RPRURE Mapa de Mesas Legendas do mapa de mesas Significa que a mesa est aberta consumindo Significa que a mesa est fechada aguardando o recebimento A mesa s desaparece do mapa de mesas depois que for recebida Significa que a mesa est agrupada com algum
115. cadastrando uma nova ficha para cancelar a inclus o antes de chegar ao fim clique no bot o Cancela Inclus o ou pressione a tecla Fag lt lt lt Grava Ficha gt gt gt N Q Escolha a ficha que deseja fazer a altera o Selecione o campo clicando com o mouse ou pressionando a tecla ERES at chegar no campo desejado Fa a a altera o desejada e em seguida clique no bot o Grava Ficha ou pressione a tecla Gje confirme a grava o clicando em SIM lt lt lt Elimina Fichaz gt gt gt 1 2 Escolha a ficha que se deseja eliminar Clique no bot o Elimina Ficha ou pressione a tecla ES em seguida confirme a exclus o clicando em SIM lt lt lt Procura Fichaz gt gt tm N Clique no bot o Procura Registros ou pressione a tecla Li na tela de cadastro desejada Em seguida escolha por qual crit rio deseja procurar no nosso caso estamos no cadastro de produto e buscando pelo nome do produto coca como podemos ver na figura abaixo Procura EM e Um Registro e CO v rios Registros Procurar por Mome Produto Digite o que procurar Pressione a tecla EEN para que seja feita a busca e exibida a ficha encontrada Podemos tamb m escolher entre dois tipos de busca Um Registro que exibe a ficha do primeiro registro encontrado ou V rios Registros que exibe uma lista com todos os registros que come am ou contenham uma parte do texto digitado na procura como mostra a figura
116. cart o Hora Final Happy Hour Durante o per odo de Happy Hour n o cobrada consuma o de nenhum cart o Valida Cart o Com essa op o configurada necess rio que o cart o cadastrado na portaria seja passado pelo Micro Terminal de Desbloqueio antes do uso Liberar Cart o Portaria Com essa op o habilitada um cart o gerado s estar liberado para o uso ap s passar pelo cadastro de portaria N o Cobrar Servi o Abaixo da Com essa op o habilitada n o cobrada taxa de servi o 10 se o cart o n o Consuma o atingir seu valor de consuma o m nima Gerar Cart es Autom tico Significa que os cart es usados ser o gerados automaticamente e em sequ ncia Para gerar um cart o pressione a tecla na tela de Cart o Compras Configura es gravar Impressoras volta ltimo Operador ENTREGADOR 1 ltima Aterag o 05 08 2004 10 2210 Grupo Compras ER Enviar E mail de Pedido para Fornecedor yr Tela de Configura es Compras AEA de configura o Fun o Enviar E mail de Pedido para Com essa fun o habilitada ao encomendar um pedido de compras enviado via Fornecedor e mail o pedido para o fornecedor Conta Mister Soft www mistersoft com br pg 197 O Mister Chef 1996 Configura es Gravar Impressoras volta E ltimo Operador ENTREGADOR g CH NES Ultima Altera o os ms 2004 10 22 10 Grupo Conta Imprimir Recibo do Pagam
117. cebimentos 166 Cancela Cupom Anterior 94 123 Cancela Cupons 64 95 124 Cancela Item 45 93 Cancela Opera o 43 92 120 Cancela Todo Pedido 44 121 Cancela Ultimo Item 44 93 120 Cancelar Importa o de Caixas via E mail 208 Cancelar Ultimo Cupom 63 Card pios 175 Cart o 193 Cart es Bloqueados 66 Cart es de Cr dito 17 175 Central Opera 216 Clientes 19 176 Compensar 162 Composi es de Produtos 13 Compras 149 177 194 Configura es 192 Conta 195 Contas Financeiras 31 Contas Pagar 24 Controle 196 Controle de Comiss es 73 Controle de Entregadores 129 Controle de Mala Direta 21 Controle de Promotores 74 Copia erros para disco 75 D Dicas 4 E Editora o 4 Entrada de Pedidos 154 Entrada de Sa da de Produtos 146 Entregas 110 Enviar Fechamentos de Caixa 211 211 Enviar Novamente Compras 212 Enviar Novamente Contas Pagar 212 Escolher Loja para Trabalho 218 Estoque 178 Etiquetas C digo de Barras 186 Exportar Cadastro de Funcion rios 213 Exportar Cadastro para Filizola Urano 215 Exportar Penduras para TXT 215 Exportar Tabela de Pre o e Composi es 213 Exportar Vendas e Contas Pagar 214 Exporta o 211 F Fazendo um pedido de entrega 112 Fechamento de Caixa 66 97 126 Fechamento de Conta Sem Servi o 49 Fechar Mesa Cart o 37 Financeiro 159 197 Financeiros 179 Mister Soft www mistersoft com br pg 222 Fiscal 59 Fluxo de Caixa Din mico 167 Fornecedore
118. como vimos acima as mesmas v o se acumulando na tela de controle de pendura essa fun o elimina essas penduras do cliente selecionado que j foram pagas com cr ditos anteriores ao dia atual 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje e clique em Sim para que seja confirmado a elimina o Cancelar p Eliminar TODAS as penduras antigas j creditadas de hoje pjtr s Cliente MSM AUTOMA Ao Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje Essa fun o funciona id ntica a de cima com uma diferen a elimina de uma s vez as penduras pagas com cr ditos de todos os clientes 1 Entre no menu Opera es gt Cancelar TODOS OS penduras c cr dito anteriores a hoje ou pressione as teclas E E em seguida clique em Sim para que seja confirmada a elimina o Imprimir Imprimir Conta s Selecionada s F6 Ap s escolher o cliente selecione a s pendura s da tela que deseja reimprimir clicando com o mouse sobre a s mesma s entre no menu Imprimir gt Conta s Selecionada s ou pressione GJ Para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla pressionada clicando nas demais para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas El E Imprimir Todas Contas Essa op o imprime todas as contas do cliente selecionado para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Todas Contas
119. de 1 F2 Mo campo Plano de Contas pesquiza Page UPiPage Down biovimenta fichas Tela de Cadastro de Contas Pagar Preenchimento dos campos da tela Campo usado para identificar o credor fornecedor da conta Pressione F2 nesse campo para selecionar um fornecedor j cadastrado Caso n o o encontre na lista cadastre o Campo usado para dividir as contas em categorias Pressione E nesse campo para pesquisar os intens j cadastrados clique aqui para saber mais sobre Plano de Contas Campo usado para dividir as contas em sub categorias Pressione F2 para ver itens j cadastrados Frequ ncia em essa conta ocorre podendo ser Uma Vez Mensal ou Anual Apenas usar Mesal ou Anual quando o valor da conta for FIXO Pois com essas op es marcadas s o geradas r plicas id nticas a original apenas com data de vencimento diferente As contas que estiverem com essa op o marcada entram no relat rio de Investimento a ar balan o em um campo separado das contas que n o s o investimentos Frequ ncia Mister Soft www mistersoft com br pg 25 Conta Usada Hist rico C cones e fun O Mister Chef 1996 Para clientes que usam Multilojas com envio de contas para uma central esse campo mostra em qual loja a conta foi gerada Esse campo mostra qual o n mero de origem dessa conta na loja que ela foi gerada pois ao ser importada na central ela passa a ter uma nova numera o n mero de con
120. de barras para os produtos do card pio Para clientes que possuem um leitor de c digo de barras ligado junto com o teclado do computador as etiquetas agilizam na hora da venda pois n o necess rio que se digite o c digo produto bastando apenas passar pelo leitor As etiquetas podem ser emitidas em v rios formatos e tamanhos dependendo do modelo de etiquetas comprado pelo usu rio e as impressoras comp tiveis s o da marca Zebra e Argox ou qualquer uma que atenda o padr o Eltron O DEST A FR TA DDD Veja com o funciona 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Etiquetas C digo de Barras 2 Digite o s c digo s de card pio do s produto s desejado s e respectiva s quantidade s para que seja m feita s a s etiqueta s A quantidade escolhida para cada produto significa quantidade de linhas e n o de etiquetas cada linha pode conter por exemplo 3 etiquetas Para pesquisar algum c digo de produto pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 18 O Mister Chef 1996 Impress o de Etiquetas de C digo de Barras Opera es volta C digo Produto Pre o Qtde 200 el Modelo Forta da Impressora EEE LPT1 o mo o ftege cre COGOOOOODDDOA CTA COLA LATA GOO GOOODDIDOS SKOL DODODOOOONSDO COTA COLA 290 WL F2 Pesquisa C digos Tela de Impress o de C digo de Barras 3 Ap s selecionar os produtos na lista configure um modelo de etiqueta e
121. de produtos Card pios Descri o dos relat rios de Card pio Card pio 40 clolunas impresso em impressora n o fiscal de 40 colunas Card pio completo 40 colunas impresso em impressora n o fiscal de 40 colunas Cont m c digo do produto 4 d gitos nome 26 d gitos pre o de venda local de impress o imposto e tributo E dividido por Subgrupos Card pio modelo A Card pio em branco e preto dividido por grupo e subgrupo e destaque de moldura no grupo O card pio deve ser recortado pelo usu rio Card pio modelo B Card pio em branco e preto dividido por grupo e subgrupo sem destaque O card pio deve ser recortado pelo usu rio Card pio modelo padr o Card pio colorido dividido por grupo e subgrupo e destaque de moldura no grupo O card pio deve ser recortado pelo usu rio Observa es 40 clounas impresso em impressora n o fiscal de 40 colunas uma listagem com as observa es utilizadas em pedidos Observa es 80 colunas impresso em impressora de 80 colunas uma listagem com as observa es utilizadas em Mister Soft www mistersoft com br pg 176 O Mister Chef 1996 pedidos Cart es de Cr dito Descri o do relat rio de Cart es de Cr dito Listagem geral dos cart es de cr dito Exibe uma listagem geral dos cart es de cr ditos cadatrados 0 Clientes Descri o dos relat rios de Clientes Cart es utilizados por dia Exibe uma listagem di r
122. digo de cadastro do plano de contas Procure usar um c digo sequencial Podemos ver a quantidade de registros cadastrados no rodap da tela onde mostra o total de registros Nessa campo informamos de qual plano de contas que ele vai fazer parte Devemos colocar o n mero 1 para plano de contas 1 ou o n mero 2 para olano de contas 2 Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico 0 Mister Soft www mistersoft com br pg 28 O Mister Chef 1996 Fornecedores Nessa tela cadastraremos nossos fornecedores ou seja de quem obtemos nossas mercadorias E aconselhavel que se preencha todos os campos da tela para na hora de gerar o pedido de compras sair todos os dados necess rios do fornecedor Cadastro de Fornecedor arquivo Relat rios volta Data Mualiza o 28 042004 C digo Mome MISTER SOFT INFORMATICA Endere o RUA JOS DA Silva 1651 Bairro JO PAULISTAND Cidade RIBEIRAO PRETO Estado SFP CEF 14080 520 Dl Pais BRASIL DOO 16 Telefone 3967 5606 Fax 3967 5659 Contato VAGNER GABRIEL Inec Estadual ESSE A D A E S Data Mazcimento 01 01 2000 Mala Direta e mail misterzoftommistergoft com br er mistersoft com br Observa o MAMMAM MOROMOR M MOMOM MOMOM Operador USUARIO MASTER Na Registro 1 de 1 b Fage UP Page Down Movimenta fichas Pre
123. direta tudo como j vimos no t pico Controle de Mala Direta clique aqui para rever Para encerrar a tele pressione a tecla ES o clique no bot o voltar o 0 Relat rios Descritivos Mister Soft www mistersoft com br pg 171 O Mister Chef 1996 Nesta parte temos acesso a todos os relat rios gerencias do Mister Chef Existem hoje mais de 140 tipos de relat rios dividos em grupos como Vendas Faturamento Clientes etc facilitando assim a localiza o dos mesmos Alguns relat rios podem apresentar os mesmos dados de um outro s que forma estrutural diferente por isso que n o existem os favoritos cada pessoa que escolhe qual gosta mais Vamos conhecer agora um pouco mais sobre a descri o de cada relat rio Primeiramente vamos nos familiarizar com cada parte da tela dos relat rios ela de sele o de relat rios Seleciona Relat rios Imprimir Firm Relat rios disponiveis Card pio 40 colunas Card pio completo 40 colunas Card pio modelo A Card pios Card pio modelo B Cartes de Cr dito Card pio modelo padr o Clientes Observa es 40 colunas Compras Observa es 80 colunas Contas a Pagar Estoque Financeiros Fornecedores Funcion rios Hist rico Impressos Tela de Sele o de Relat rios Dividimos a tela em 5 cores diferentes para explicar como funciona separadamente cada parte vermelho Campo onde selecionamos o n mero da loja apenas para clientes q
124. do da busca na lista parte amarela da tela Selecionando com o mouse um dos fechamentos encontrados exibido um resumo do mesmo rea branca lado direito da tela Para imprimir o caixa selecionado entre no menu Opera es gt Imprimir Caixa Selecionada ou pressione EJ Tamb m poss vel imprimir apenas os produtos vendidos desse fechamento para isso entre no menu e escolha a op o Imprimir Produtos Vendidos ou pressione a tecla Ea Para encerrar a tela pressione a tecla ES Mister Soft www mistersoft com br pg 129 O Mister Chef 1996 0 Sangria A sangria uma retirada de um determinado valor em dinheiro do caixa para pagamento de pequenas desepas que venham a surgir durante ou expediente ou at mesmo quando for necess rio a devolu o de troco para um cliente que pagou com CHEQUE ou CART O DE CR DITO como j vimos que o sistema n o volta troco para essas duas formas de pagamento O O valor da SANGRIA numca pode ser maior do que o valor dispon vel em dinheiro no caixa 1 Entre no menu Caixa gt Sangria ou pressione as teclas E E 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Operador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o valor da sangria e pressione ENTER Valor Sangria 4 Digite um motivo para essa sangria esses dados v o para os relat rios e pressione Ser impresso um comprovante com todos os dados necess rios valor data moti
125. do o fechamento O saldo usado quando vai ser feito troca de turno entre os caixas e o operador deixa troco na gaveta para o pr ximo que vier recomendamos deixar sempre em zero assim na hora de reabrir o caixa o operador que assumir coloca o valor do troco evitando confus es Saldo em caixa O 0 Imprime Fechamentos Antigos Essa fun o permite que seja reimpresso qualquer fechamento de caixa podendo ser escolhido por data ou n mero de fechamento Mister Soft www mistersoft com br pg 128 O Mister Chef 1996 1 Entre no menu Caixa gt Imprime Fechamento Caixa Antigo Seleciona caixas para impress o Opera es Volta N Fechamento Operador SILENE inicio Firm Data Abertura id 29 03 2004 11 44 27 11 03 2004 l 30 05 2004 Hal Data Fecham Caixa 29 03 2004 17 52 37 MeFech Data N Cx N Loja Total Prod 0 gas 11703 mM 3829 38 Li 0099 103 01 311575 La TOTAL COMISS ES H140 1703 o 332880 L4 dade dr pel E 0111 1705 01 J645 40 Lx A 0135 2903 01 01 2533 40 LA C NTRAWMALES EMITIDOS CONTRAVMALES RECEBID CORTESIAS PENDLIRAS DESCONTOS ENTRADAS Tela de Reimpress o de Fechamentos 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER perador identifique se e vers o 18 18 Digite o n mero do fechamento desejado no campo N Fechamento ou selecione um per odo e pressione ENTER para que seja exibido o resulta
126. dos Mister Soft www mistersoft com br pg 86 O Mister Chef 1996 Valor da multa Desbloqueando um cart o 1 Selecione o cart o na lista e pressione a tecla EE ou acesse o menu Opera es gt Bloquear o Digite seu c digo e sua senha ELES Operador identifique se Mister Chef vers o 16 10 3 Com a op o Desbloqueio selecionada e com o n mero do cart o sendo exibido pressione para confirmar o desbloqueio Cart o Bloqueio Desbloqueio Balc o Mister Soft www mistersoft com br pg 87 O Mister Chef 1996 Mister Chef Emiss o de Notas Fiscais Operador ENTREGADOR 01 Opera es Caixas Busca Produtos Pendura Cadastros Configura es Manuten o Fim LOJA 1 Tela Balc o Escolha uma op o e Opera es e Fiscal e Caixa e Busca Produtos e Pendura e Cadastros e Configura es e Manuten o Opera es Escolha uma op o e Gaveta F2 e Transfere Conta para Mesa Vazia F3 e Recebimento F5 e Cancela Opera o F8 e Cancela ltimo Item F9 Mister Soft www mistersoft com br pg 88 O Mister Chef 1996 e Mesas Cart es F11 e Entregas F10 Venda Balc o Veja passo a passo como efetuar uma venda balc o 1 Digite o c digo do produto e pressione ESES C digo COCA COLA o Digite a quantidade do produto e pressione ELES Quantidade COCA COLA 3 Seo pedido possuir mais de um produto repitas os passos 1 e2
127. dos poss veis motivos de cancelamento de pedidos Toda vez que um gar om tiver algum problema com algum pedido e solicitar ao caixa o cancelamento desse pedido o sistema pede a raz o desse cancelamento para que o gerente fique ciente e tome as devidas provid ncias Exemplos de cancelamento O gar om digitou errado O cliente n o quis mais A bebida estava sem gelo etc Cadastro de Motivos de Cancelamento arquivo Relat rios volta Data Atualiza o amp B0AiZ004 Operador USUARIO MASTER C digo 1 Mome GARCOM COMAHDOU ERRADO IEI Registro 1 de 1 Fage UP Page Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Motivos de Cancelamentos Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Lojas O cadastro de lojas apenas est vis vel para os clientes que possuem o sistema Mister Chef Multilojas Na central devemos cadastrar todas as lojas que fazem parte da rede de lojas Mister Soft www mistersoft com br pg 30 O Mister Chef 1996 Cadastro de Lojas arquivo volta Data Atualiza o 28042004 Operador USUARIO MASTER Mome LOJA e mai LOJA teMISTERSOFT COM BR IES Registro 1 de Fage UP Page Down Movimenta fichas Preenchimento dos campos da tela Salud pras lecio C digo C digo da loja Cada loja da rede deve ter um n mero distinto Nome Nome da Loja SS importante c
128. e 4 6 Ap s digitar todos os itens pressione ENTER caso n o esteja configurado Enter para Card pio ou 7 Preencha os dados como Forma de pagamento Levar troco para Tempo min e Desconto esses dados sair o impressos no cupom do motoqueiro pressionando para navegar entre os campos Nessa tela pressionando o sinal de Es Significa que o pedido para retirada em balc o repare que o rodap da tela fica em vermelho Pressione para retirada no balc o Forma de Pagamento DINHEIRO Levar troco para Tempo imin 15 aU E Desconto poo A 0 00 R Pressione para retirada no balc o 8 Em seguida clique em Sim para que seja finalizado o pedido e impresso os produtos Entregas T Imprimir pedido do Fone 366638535 7 Cancelar Gaveta Essa fun o serve para abrir a gaveta de dinheiro fora da tela de recebimento para quem possui uma gaveta conectada impressora Entre no menu Opera es gt Gaveta ou pressione a tecla a caso o sistema esteja configurado a op o Senha Para Abertura de Gaveta ser necess rio a digita o de seu c digo e sua senha Mister Soft www mistersoft com br pg 114 O Mister Chef 1996 Imprimir Quando estamos digitando uma entrega qualquer temos duas op es de finaliz la ou pressionando apenas para quem n o usa a configura o de Enter para Card pio apap s ter digitado todos os itens do pedido de entrega ou pressionando
129. e Caixas via E mail e Importar Contas Pagar via E mail e Importar Tabelas e Composi es e Importar Cadastro de Funcion rios e Importar Compras via E mail 0 Importar Fechamentos via Internet Essa op o tem a fun o de importar os fechamentos de caixa que s o enviados das lojas para a central atrav s de uma conta de e mail no Outlook Express ou FTP apenas para clientes que usam o sistema multilojas Veja como funciona Mister Soft www mistersoft com br pg 208 O Mister Chef 1996 1 Ao fechar o caixa na loja enviado automaticamente para a central um arquivo de fechamento Para importar receber esse fechamento na central abra o menu Manuten o gt mporta o gt Importar Fechamentos via Internet ou pressione as teclas EB simultaneamente e agurade at que seja feita a verifica o dos arquivos recebidos a e e Aguarde baixando arquivos da internet ve LA 2 Terminada a verifica o exibido uma tela com os arquivos recebidos Pressione a tecla GA ou acesso o menu Opera es gt Importar Caixas para que seja iniciado o processo de importa o Para encerrar a tela pressione a tecla Ca Recebimento de Fechamentos de Caixa Via Internet Opera es volta N Loja Data N Cx N Fech Total Prod 01 1 Tela Com os Arquivos Recebidos 0 Cancelar Importa o de Caixas via E mail Essa fun o cancela a importa o de um fechamento de caixa En
130. e o e pressione Atendente ATENDENTE 01 Mitster Che Nota Fiscal 3 Digite o c digo do produto e pressione ENTER repare que ao digitar o c digo do produto desejado sua descri o nome aparece logo abaixo C digo E VODKA NACIONAL hef Nota Fiscal 4 Agora digite sua quantidade pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 35 O Mister Chef 1996 Quantidade 2 o S VODKA NACIONAL Nitster Chet Nota Fiscal 5 Repare que ap s digitar a quantidade o cursor volta a pedir C digo caso tenha mais produtos para digitar repitas os passos 3 e 4 Repare que ap s cada produto digitado o mesmo entra na lista como podemos ver na figura abaixo 7630 IVODKANACIONAL 6 Ap s digita o do ltimo item pressione ENTER caso n o esteja configurado Enter para Card pio ou El para finalizar o pedido 7 Seo sistema N O estiver configurado para N o Imprimir Produtos ser perguntado se deseja imprimir o pedido da mesa X Para imprimir clique em Sim para n o imprimir clique em N o e para desistir clique em Cancelar para retornar e ter a possibilidade de acrescentar mais intens ao pedido Vendas Imprimir pedido da mesa 1 7 Cancelar Imprime Confer ncia Imprime uma listagem dos produtos da mesa com c digo e quantidade apenas para efeito de confer ncia 1 Digite o n mero da mesa sem pressionar ENTER f
131. e relat rio s pode ser visualizado no m s atual e anterior Curva ABC de fornecedores em quantidade Exibe uma listagem de produtos vendidos agrupados por fornecedor ordenada por quantidade vendida Curva ABC de fornecedores em valor Exibe uma listagem de produtos vendidos agrupados por fornecedor ordenada por valor de venda x quantidade Curva ABC de grupos em quantidade Exibe uma listagem de produtos vendidos agrupados por grupo ordenada por quantidade vendida Curva ABC de grupos em valor Exibe uma listagem de produtos vendidos agrupados por grupo ordenada por valor de venda x quantidade Curva ABC de produtos em quantidade Exibe uma listagem de produtos vendidos ordenada por quantidade vendida Curva ABC de produtos em valor Exibe uma listagem de produtos vendidos ordenada por valor de venda x quantidade Mister Soft www mistersoft com br pg 185 O Mister Chef 1996 Curva ABC por margem Exibe uma listagem de produtos vendidos ordenada pela margem de lucro Para que o produto apare a nesta listagem necess rio que o mesmo tenha um pre o de custo em sua ficha Nesta listagem exibido a quantidade vendida o valor arrecadado com a venda quanto custou toda a quantidade vendida e as margens de lucro Desempenho de atendentes em valor Exibe uma listagem de atendentes e os respectivos valores de vendas individuais Gastos com insumos vendidos Exibe os produtos que foram utilizados nas receitas fichas t
132. ecla ELEH ou clique no bot o iniciar pedido para que seja liberado os campos da tela para digita o 3 O cursor do mouse tem sua posi o inicial no campo fornecedor pressione a tecla F2 para escolher um fornecedor da lista 4 Selecione o fornecedor e pressione EE novamente para que seja aberta a tela de quantidades onde digitamos os produtos Digite o c digo do produto EIEI a quantidade comprada GEJ co pre o unit rio exibido o valor da ltima compra at que o produto entre na lista parte inferior da tela Quantidades Cadastro de Produtos volta Dados da Venda C digo Produto C digo Refer ncia Fomecedor Produtos 5 SKOL Qtde ON Grupo Subgrupo Pre o Un Walor hs hn eBo cernes E Feso F2 Pesquiza C digos Ec volta 5 Digite todos os produtos da nota fiscal caso a mesma seja composta por mais de um produto e quando terminar pressione a tecla EM ou clique no menu Volta para que seja fechado a tela de quantidades 6 Repita os passos 3 e 4 do item acima Transfer ncia de Estoques Essa tela serve para transfer ncia de produtos entre as lojas Essa fun o s est habilitada no caso de empresas que se utilizem o sistema Mister Chef MultiLojas muito utilizada quando a empresa centraliza as compras na matriz e distribui os produtos para suas filiais Facilita muito a tarefa do comprador a empresa tem um poder de negocia o muito melhor junto aos fornecedores pois a
133. eclas E ES para que seja impressa na impressora fiscal Redu o Z id ntica Leitura X entretanto s pode ser realizada 1 vez por dia Ao realizar a Redu o Z os valores fiscais do dia s o armazenados na mem ria fiscal global e o dia Zerado Ao efetuar a Redu o Z antes da O hora o ECF n o funcionar no sistema Casas que trabalham ap s s 24 hs a maioria exceto quilo devem for ar a Redu o Z logo ap s a meia noite fundamental que o rel gio da impressora esteja muito pr ximo do rel gio do PC e reiniciar o aplicativo Ao reiniciar o aplicativo dir que a data de caixa diferente da data atual manter responda sim Entre no menu Fiscal gt Redu o Z ou presione as teclas Em ES para que seja impressa na impressora fiscal Listagem de Produtos Essa op o imprime uma listagem com c digo nome imposoto e tributo de todos os produtos do card pio na impressora fiscais Para acess la entre no menu Fiscal gt Listagem de Produtos e aguarde o final da impress o Mister Soft www mistersoft com br pg 60 O Mister Chef 1996 Relat rios Fiscais Os relat rios fiscais s o impressos dos resumos de todas as redu es Z j relaizadas na impressora podendo ser escolhido por data n mera das redu es tipo 60 mestre tipo 60 an litico e mapa resumo Veja cada um deles separado Por Data Redu es Tipo 60 Mestre Tipo 60 an litico Mapa Resumo TEF Abrindo o
134. eia CO e a 03 05 2004 03 05 2004 SO DO PGTO C SAIDAS DINHEIRO 3 05 2004 04 05 2004 890 00 FORMEC COMPRA COMPRAS BEBIDAS 13 08 2004 04 05 2004 260 00 FORMEC ABASTE DESPES COMBUS 03 05 2004 05 05 2004 330 00 o EMPRES EMPRES DINHEIRO Total sa das em aberto 1 980 00 Tela de Compensa o de Sa das 2 Pr ximos passos id nticos a compensa o das entradas visto no item acima Relat rios No menu Cadastros podemos encontrar os seguines t picos e Calend rio de Contas e Calend rio de Recebimentos e Fluxo de Caixa Din mico e Calend rio de Anivers rios e Relat rios Descritivos e Etiquetas C digo de Barras e An lise de Clientes e An lise de Produtos e Invent rio e Or amento Calend rio de Contas Esse tela exibe um calend rio das contas pagar separadas por data com f cil visualiza o das contas que necessitam ser pagas em um determinado dia Mister Soft www mistersoft com br pg 165 O Mister Chef 1996 Veja com o funciona 1 No Mister Chef Principal acesse o menu Relat rios gt Calend rios de Contas para ser exibida a tela em formato de calend rio Mapa Mensal Contas a Pagar Imprimir volta CA A ne Em aberto LOJA ESCOLHIDA LOJA1 Contas Pagar 04 05 2004 4 E e 04 05 2004 Total do m s R 15 196 40 Calend rio de Contas Pagar o Os dias que est o na cor verde s o os dias que temos contas para p
135. elar ltimo Cupom Cancela Cupons Visualiza Ultimo Recebimento Cart es Bloqueados Ctrl B Resumo de Movimento Ctrl M Fechamento de Caixa Ctrl F Reimprime ltimo Fechamento Imprime Fechamento Caixa Antigo Produtos Vendidos Ctrl Q Mister Soft www mistersoft com br pg 63 O Mister Chef 1996 e Visualiza Caixas Ctrl V e Teste Performance e Visualiza Cupons Ctrl C e Visualiza Mesas Cart es Recebidos e Sangria e Troco Extra e Controle de Comiss es e Controle de Promotores e Relat rio de Erros Cancelar ltimo Cupom Esse fun o serve para cancelar o ltimo cupom recebido pelo Mister Chef seja na tela de Mesa Cart o Entrega ou Balc o O nico cuidado que devemos tomar com impressora fiscal pois s permitido cancelar o ltimo quando n o tiver sido feito nenhum impresso nesse meio tempo entre o recebimento do cupom e seu cancelamento caso tenha sido feito retornar uma mensagem de que N o poss vel cancelar ltimo cupom 1 Entre no menu Caixa gt Cancelar ltimo Cupom ou pressione as teclas Ed E 2 Em seguida clique em Sim confirmando o cancelamento do cupom anterior Cancelamento p j Cancelar o cupom anterior 3 TR EO Mister Chef vers o 18 18 4 Coloque um motivo para o cancelameno desse cupom e aguarde a mensagem de cupom cancelado Mister Soft www mistersoft com br pg 64 O Mister Chef 1996 Motivos de Cancelamentos CLIENTE NO Q
136. elecionando com o mouse um dos fechamentos encontrados exibido um resumo do mesmo rea branca lado direito da tela 4 Para imprimir o caixa selecionado entre no menu Opera es gt Imprimir Caixa Selecionada ou pressione E Tamb m poss vel imprimir apenas os produtos vendidos desse fechamento para isso entre no menu e escolha a op o Imprimir Produtos Vendidos ou pressione a tecla 5 Para encerrar a tela pressione a tecla ES Teste Performance Essa op o recomendada para os t cnicos que instalam o Sistema Mister Chef nas m quinas dos clientes Ele simula uma casa em movimento constante lan ando produtos e recebendo as contas assim s o testados bancos de dados portas seriais impressoras temperatura do computador etc Para realizar esse teste necess rio que esteja configurado para cart o de consumo com cadastro de portaria 1 Primeiro entre no menu Opera es gt Gerar Cart es que j vimos como funciona anteriormente e gere uma quantidade relativa de cart es 1000 um n mero bom 2 Com os cart es gerados entre no menu Caixa gt Teste de Performance 3 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 0 O Mister Chef 1996 Operador identifique se vers o 18 18 4 Coloque o n mero do cart o inicial do teste e pressione EIEI Sempre coloque um n mero abaixo do primeiro cart o ex para come ar do cart o 1 coloque
137. enchimento dos campos da tela C digo C digo de cadastro do fornecedor Procure usar um c digo sequ ncial Todos os outros campos s o auto explicativos j comentados anteriormente servindo apenas para cadastro Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Observa es de Pedidos Esta tela utilizada para o cadastramento das observa es que ser o impressas nos pedidos dos clientes Por exemplo o cliente deseja o fil dele BEM PASSADO Quando o gar om fizer o pedido seja no microterminal ou no r dio ele informa ap s o pedido do prato que o cliente pediu o fil BEM PASSADO Dessa forma sair o pedido na impressora com a observa o de BEM PASSADO sem a necessidade do gar om se deslocar at a cozinha para avisar agilizando assim o atendimento Mister Soft www mistersoft com br pg 29 O Mister Chef 1996 Cadastro de Observa es arquivo Relat rios volta Data Atualiza o 2804 2004 Operador USUARIO MAS TER C digo 1 Mome EIEI Registro 1 de 1 P Fage UP Page Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Observa es de Pedidos Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Motivos de Cancelamentos Esta tela permite o cadastramento
138. ensado Mister Soft www mistersoft com br pg 162 O Mister Chef 1996 Limite Limite oferecido pelo banco Saldo Limite Saldo da conta somando com o limite Entradas em l a z Aherro Valor total de entradas que ainda n o est o marcadas como compensado Sa das em R peaa Valor total de sa das que ainda n o est o marcadas como compensado Saldo Limite E Saldo da nossa conta se todas as entradas e as sa das estivem marcadas como compensadas cones e fun es espec ficas dessa tela e Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico e Relat rios clique aqui para saber um pouco mais sobre relat rios e Troca Conta Essa op o serve apenas para escolher uma outra conta para trabalho e pode ser acessada indo direto ao menu Troca Conta ou pressionando as teclas EM Ed e Troca Loja Essa op o serve para escolher uma outra Loja para trabalho e pode ser acessada indo direto ao menu Troca Loja ou pressionando as teclas EM E e Compensar clique aqui para saber um pouco mais sobre Compensa o Relat rios No menu Relat rios dentro da tela de lan amentos podemos encontrar 6 op es para escolha 5 relat rios sobre a movimenta o financeira mais uma op o que de acesso aos relat rios descritivos gerais do programa Mister Chef que veremos mais adinate clique aqui para saber Para
139. ento e senha para receber s servi o Ie Exibir mensagem de troco Ive Imprimir produtos com pre o zero w Imprimir cupons no fechamento Ive Deserrim smine Sniasll m Le Ale e Bm Pedir Dados do Cheque Ie Tempo de Perman ncia Ive Receber sem Imprimir Produto no Ponto de E Ive Produ o z ontra vale Obrigat rio ra N Linhas de Awangga do Cupom 7 valor Minimo para Contra vale h Mensagem 1 Fechamento Conta COLOQUE AU Mensagem 2 Fechamento Conta E SUA Mensagem 3 Fechamento Conta MENSAGEM PROMOCIONAL Fechar Conta por Operador Iv 2a via para Pendura Clente e Exibir Todos os Mtendentes na conta a Tela de Configura es Conta AEA de configura o Fun o Imprimir recibo do pagamento Funciona na tela de mesa cart o quando o pagamento efetuado e esta op o est selecionada impresso um recibo de pagamento com os tipos de pagamentos utilizados Exibir mensagem de troco Se selecionada exibe mensagem de troco nas telas de recebimentos de pagamento Imprimir cupons do fechamento Se selecionada imprime no fechamento de caixa todos os n meros de cupons emitidos e seus respectivos valores em reais Divis o da conta Se selecionada imprime a divis o do valor total da conta pelo n mero de pessoas Tempo de perman ncia Se selecionada imprime a divis o do valor total da conta pelo n mero de pessoas Receber sem Imprimir Produtos nolFunciona somente com a op o de CARTAO Serve para ao terminar de Ponto de
140. envio de Caixas Opera es volta Enviar os caixas FZ Fim 21 03 2004 A L101 C010 T1803 H00001 zip 13 05 2004 10 53 22 LJ01 C020 T 1903H 00002 zip 197 0372004 10 55 12 LJ01 C020 T 2003 Ho0003 zip 1970372004 10 55 26 LJ01 C020 T 21 05M 00004 zip 13 05 2004 10 55 40 tela de sele o de caixas para reenvio LA 3 Quando terminar o reenvio dos arquivos necess rio import los na central clique aqui para saber como 0 Enviar Novamente Contas Pagar Essa op o tem a fun o de reenviar das lojas para a central os arquivos de contas pagar caso os mesmos n o tenham chegado ao seu destino central por algum dos motivos que j vimos no t pico anterior Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Enviar Novamente Contas Pagar 2 Escolha o per odo desejado para o reenvio das informa es e pressione EIES em seguida na pergunta de confirma o clique em SIM Periodo In cio Fim EE 05 2004 Ex A 03705 2004 HS Mister Soft www mistersoft com br pg 213 O Mister Chef 1996 3 Assim que as informa es terminarem de ser enviadas necess rio import las na central clique para saber como 0 Enviar Novamente Compras Essa op o tem a fun o de reenviar das lojas para a central os arquivos de compras caso os mesmos n o tenham chegado ao seu destino central por algum dos motivos que j vimos no t pico anterior Veja c
141. era es e Fiscal vis vel apenas para quem usa o Sistema Mister Chef ECF Cupom Fiscal e Caixa e Mapa Mister Soft www mistersoft com br pg 33 O Mister Chef 1996 Busca Produtos Pendura Bloqueio vis vel apenas para quem est configurado para Cart es de Consumo Cadastros Configura es Manuten o Opera es Escolha uma op o Imprime Confer ncia F1 apenas para o modo Mesas Agrupamento F1 apenas para o modo Cart es de Consumo Gaveta F2 Imprimir F3 Fechar Mesa Cart o conta F4 Recebimento F5 Repique Ctrl R Transfer ncia de Mesa F7 Transfer ncia de Atendimento de Atendentes Cancela Opera o F8 Cancela ltimo Item F9 Cancela Todo Pedido F10 Cancela Item posicione na lista e tecle Del Entrega F11 Venda Balc o F12 Portaria Ctrl N vis vel apenas para quem usa Controle de Portaria Fechamento de Conta Sem Servi o F6 apens para o modo Mesa Procura Cart es Portaria F6 apenas para o modo Cart o de Consumo Gerar Cart es vis vel apenas para quem usa Controle de Portaria 0 Abrindo um Mesa Cart o Mister Soft www mistersoft com br pg 34 O Mister Chef 1996 Veja passo a passo como efetuar uma venda de uma mesa cart o 1 Digite o n mero da Mesa Cart o desejado e pressione ENTER Mister Cie Nota Fiscal 2 Caso o sistema esteja configurado para Pedir Atendente ser solicitado o c digo do gar om que est atendendo a mesa digit
142. era es gt Gerar Cart es Gerador de Cart es de Entrada Opera es Volta Intervalo de caties a criar o Fado Cons Homem amp Cons Murer Limite 16 a 20 p Homem Consuna o Em 50 40 50 00 E verbosF esta Corridado de C digo EEE FESTA 1 1 Eventw Festa Ingresso Criando Cart o rs trin ess 1 Digte o intervalo de cant es desejado 2 Escolha Homem ou Mulher sem o click 3 Escolha se bem consuma o 4 Aperte F2 Tela de Gerar Cart es Mister Soft www mistersoft com br pg 57 O Mister Chef 1996 Gerando um intervalo de cart es 1 Digite o intervalo de cart es a serem criados como por exemplo do 16 ao 20 e pressione Intervalo de cart es a criar 16 afro oo 2 No campo Homem marcado significa que esse intervalo ser usado por pessoas do sexo masculino desmarcado do sexo feminino Pressione ENTER para ir ao pr ximo campo We Homem 3 O campo Consuma o marcado significa que esse intervalo de cart es gerados ter uma cobran a de consuma o m nima pressione ENEM para ir ao pr ximo campo We Consuma o 4 No campo Consuma o Padr o exibido o valor configurado no Mister Chef Configura es Cart es Consuma o ap s marcar ou desmarcar o campo anterior Homem O valor desse campo s ser til alter lo caso N O trabalhe com o cadastro de portaria pois assim esse ser o valor cobrado de consuma o m nima Caso os c
143. erto Mister Soft www mistersoft com br pg 179 O Mister Chef 1996 Estoque Descri o dos relat rios de Estoque Listagem de composi es de produtos Exibe uma listagem de todos os produtos compostos com suas respectivas fichas t cnicas Listagem de estoque cont bil Exibe uma listagem de estoque cont bil agrupando por c digo de estoque inicial plano de contas com os valores calculados gtde x pre o de compra Listagem de estoque por fornecedor Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque pelo fornecedor Listagem de estoque por grupo Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque pelo grupo Listagem de estoque por grupo subgrupo Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque pelo grupo subgrupo Listagem de estoque por grupo subgrupo gtde Exibe uma listagem contendo a quantidade e valores dos produtos de estoque pelo grupo subgrupo somente com quantidade sem valores Listagem de estoque todas as lojas Exibe uma listagem contendo a quantidade dos produtos de estoque pelo grupo subgrupo Somente com quantidade sem valores de todas as lojas Listagem de invent rio Exibe uma listagem contendo a quantidade inicial dos produtos de estoque do m s quantidade de compra e quantidade de venda do m s anterior Listagem de produtos N o exibir no card pio Exibe uma listagem contendo as informa es dos produtos
144. essione a tecla FS para abrir a tela de recebimento Mister Soft www mistersoft com br pg 38 O Mister Chef 1996 Recebimento Cart o 3 Opera o volta Dinheiro 3 09 3 Ch RR 10 00 Subtotal ELF HS Cartao Tickets Desce 0 00 ContraVale Servi o ERES Pendura na Total 13 09 Funcion rio Cortesia Dif Troco 0 00 F2 Gaveta F3 Desconto F valetes FIZ Cont Calc Carrega Total Divide Tela de Recebimento 3 Preencha com uma ou mais formas de pagamento e pressione GA para que seja impresso o comprovante de recebimento da Mesa Cart o caso esteja configurado para isso e Fun es espec ficas dessa tela CPF CNPJ Cliente Mister Chef ECF Essa fun o serve para colocar os dados do cliente no cupom fiscal Pressione a tecla Fig digite o texto desejado e pressione EIEI esses dados sair o impressos no cupom fiscal CPRACOC COC ou CPF do Clente Cancel amp BCDEFGHIILHNOPORSTUV 2 23456789 CPF CNPJ Cliente Mister Chef NFD Essa fun o serve para colocar os dados do cliente na nota fiscal Pressione a tecla EMA antes de finalizar o recebimento digite o telefone do cliente no campo Telefone conforme figura abaixo e pressione GEJ caso o cliente j esteja no cadastro de clientes seus dados ser o carregados automaticamente caso contr rio cadastre o na hora Mister Soft www mistersoft com br pg 39 O Mister Chef 1996 Cliente Opera o volta
145. eu cancelamento caso tenha sido feito retornar uma mensagem de que N o poss vel cancelar cupom anterior 1 Entre no menu Caixa gt Cancelar Cupom Anterior ou pressione as teclas E EM 2 Em seguida clique em Sim confirmando o cancelamento do cupom anterior Cancelamento p j Cancelar o cupom anterior 3 Mister Chef vers o 15 15 4 Coloque um motivo para o cancelameno desse cupom e aguarde a mensagem de cupom cancelado Mister Soft www mistersoft com br pg 124 O Mister Chef 1996 Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE HO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO GARCOM COMANDOU ERRADO F2 Contrua F4 Mova F7 Lista FE Camcela Cancela Cupons Essa op o permite que seja cancelado qualquer cupom que tenha sido registrado no Mister Chef antes do fechamento do caixa A diferen a dessa fun o para a que vimos no t pico anterior de cancelar ltimo cupom que nesse tipo de cancelamento n o cancela o cupom fiscal sendo que a impressora fiscal s permite que seja cancelado o ltimo 1 Entre no menu Caixa gt Cancela Cupons Seleciona Cupons Caixa Opera es Voka Mefi e Cat o a faee fey DINHEIRO TEA O Sal o EM E ee USU RIO P7 5 DINHEIRO 20 20 Sal o 1 19 05 1604 USUARIO 4 DINHEIRO 6 60 Sal o 1 1 19 05 15 31 USU RIO O MOZZ DE BUFALA BEIRUTH FRANGO BOHEMIA ARROZ BRANCO DOMEQ Total de Produtos
146. gamento pressione para imprimir a somat ria pressione E e para zerar a calculadora pressione EM para encerrar pressione Carrega Total LA Caso o valor pago pelo cliente seja igual ao valor da conta n o necess rio digitar esse valor pressionando a tecla EJ asterisco em uma das formas de pagamento o valor total da conta carregado automaticamente Divide Nessa op o podemos fazer uma divis o do valor total da conta por um n mero de pessoas qualquer Pressione a tecla FA barra de data coloque um n mero de pessoas e pressione para ser exibido uma janela com o valor total por pessoa Divis o 0 Cadastro de Clientes Entregas Mister Soft www mistersoft com br pg 117 O Mister Chef 1996 Essa fun o serve para cadastrar um cliente com um n mero de telefone que j exista no cadastro por exemplo uma firma com v rios funcion rios que fazem pedidos no mesmo local poss vel cadastrar todos com o mesmo n mero mudando apenas os nomes 1 Digite o n mero do telefone e pressione ENTER Telefone 000000000 2 Pressione Ed e clique em Sim caso deseje cadastrar outro cliente com o mesmo telefone Cadstro 3 Preencha apenas o nome do cliente ou mais alguma informa o que queira alterar Cadastro de Hovo Chente drquivo volta Data Atualiza o 2705 04 Operador ENTREGADOR 01 Teletone 000000000 Mome Endere o RUA TESTE
147. gando uma pendura por tipo de cliente Vamos supor que tenho uma cantina dentro de um hospital onde os m dicos pagam todo dia 10 e os funcion rios todo dia 20 de cada m s ent o separando o cadastro de clientes em dois tipos MEDICOS e FUNCIONARIOS quando chegar no dia referente a cada um poss vel dar baixa em todas as penduras de uma s vez Esse campo Tipo encotrado na ficha de cadastro de cada cliente 1 Entre no menu Opera es gt Pagamento por Tipo de Cliente 2 Selecione um dos tipos da lista pressionando ERES sobreo desejado sele o Tipo Chente FUMO RSS MEDI ZOS 3 Clique em Sim para confirmar o pagamento e o valor total do tipo escolhido Pagamento por tipo valor total dos clientes tipo FUNCIONARIOS ns 16 28 4 Escolha a forma de pagamento a ser ultilizada e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 106 O Mister Chef 1996 Cancela F3 Essa fun o serve apenas para limpar os dados carregados na tela deixando a mesma no seu estado padr o em branco entre no menu Opera es gt Cancela ou pressione a tecla GEI Elimina F4 Essa fun o serve para eliminar uma determinada pendura caso seja necess rio 1 Ap s selecionar o cliente e a s pendura s desejada s entre no menu Opera es gt Elimina ou pressione a tecla F4 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER perador identifique se ok Sneen Mister Chef vers
148. gistros para mala direta ser aberta como mostra a figura a seguir Mister Soft www mistersoft com br pg 22 2 O Mister Chef 1996 E sele o de registros para Mala Direta EI Seleciona Registros Limpa Campos Fim E E Y l gg o o F2 em Observa es eTipo abre op es existentes Figura 3 Tela de sele o de registros para Mala Direta Nessa tela escolhemos qual o crit rio de sele o dos clientes Ex vamos sup r que queremos os clientes que moram na cidade de RIBEIRAO PRETO Para isso basta digitar RIBEIRAO PRETO no campo Cidade e clicar no bot o seleciona registros de clientes 1 ap s conclu da a sele o os registros encontrados ser o exibidos em uma tela separada como mostra a figura 4 Ainda temos um bot o que serve para cancelar os dados da tela cancela dados eo bot o de encerrar a tela voltar gt Xi OD Na tela com os registros que foram encotrados temos as op es de mandar email imprimir listagem e ainda imprimir etiquetas para mala direta Vamos ver a seguir cada uma dessas fun es Chentes para Mala Direta Opera es Volta JESSE 20 CESAR BRIGATTO 450 gabrielimisters RIBEIR EMI Fa TERESA 39795561 m FREI SANTO 641 JD PA Ra PIBEIR SP i iiil figura 4 Tela de clientes encotrados na sele o de mala direta Mister Soft www mistersoft com br pg 23 O Mister Chef 1996 Imprimir etiquetas
149. gt nesse campo para ver as op es que j est o em uso para evitar duplicidades do tipo Bebidas e Bebida Pressione EH nesse para ver as op es que j est o em uso Indica a qual subcategoria o produto pertence Ex No grupo Bebidas podemos ter os SubGrupos Refrigerantes Cervejas Agu s etc Pressione para ver as op es que j est o em uso Campo novo dispon vel apenas da vers o 18 18 em diante Indica qual a quantidade m xima que deve ser vendida de um determinado produto evitando assim erros de vendas quantidades absurdas Este campo em conjunto com Validadadel Validade2 e Receita s o utilizados para exportar o cadastro de produtos para balan as Filizola e Urano Desta forma clientes que utilizem a balan a com emiss o de c digo de barras podem trabalhar em um cadastro nico e exportar para a balan a e manusear no aplicativo da mesma Geralmente utilizado em padarias Indica a qual setor o produto pertence EX A ougue Frios Padaria etc num ndica qual a validade em n meros EX 3 dias ou meses Processado ecla Terminal Fator Qt M n Grupo Setor alidade 2 texto Indica qual a validade em texto Ex Meses dias anos Este campo associa o produto a determinada receita j cadastrada no aplicativo da balan a Pre o de compra do produto pela unidade de compra Este campo fica desabilitado no caso de produtos compostos Neste caso o custo deve ser gerado pela tela de composi
150. hamando o gerenciador padr o 6 Escolha a operadora e siga os passos at concluir 7 Ao concluir a primeira transa o o sistema Mister Chef volta automaticamente para a tela de recebimento com a forma de pagamento cart o preenchida com o valor da 2 opera o 8 Pressione El e ao abrir a tela de sele o com os nomes dos cart es pressione HH outra vez para abrir o gerenciado padr o pois n o precisa selecionar novamente sendo que j escolhemos da primeira vez 9 Ao abrir o gerenciador padr o selecionar qual a operadora do 2 cart o e siga os passos at concluir a transa o 10 Caso exista mais cart es o Mister Chef ir repetir o passo 7 quantas vezes for necess rio e voce ter que repetir os passos 8 e 9 at que o ultimo cart o seja conclu do Mister Soft www mistersoft com br pg 62 O Mister Chef 1996 Recebimento Mesa 1 Dinheiro 1 Cheque s Cart o 11 90 Cart es de Cr dito Varios Cart es Opera o volta Home alor Soma Total Total em Cart es MASTER CARO 3 00 VISA E on F2 Continua Calculadora i F2 Continua F Mais de um tipa L O para que a divis o de cart es funcione necess rio que esteja maracada no Mister Chef Configura es Perif ricos a op o dividir v rios cupons para cart es de cr ditos e n o esteja configurado para cobrar os 10 taxa de servi o do gar om Caixa Escolha um op o Canc
151. ia de total de cart es utilizados quantos homens mulheres VIP S e os valores de consuma o utilizados Consumo de clientes por produto Exibe uma listagem de todos os clientes que consumiram o produto escolhido Listagem de clientes anivers rio L Escolhendo o m s e exibida uma listagem dos clientes que fazem anivers rio no m s escolhido Listagem de clientes data cadastro Seleciona os clientes pela data de cadastro Listagem de clientes ltima visita Exibe uma listagem de todos os clientes que visitaram a casa dentro do per odo selecionado e n o mais voltaram Listagem de clientes inativos de entrega Escolhendo o m s e o sistema seleciona todos os clientes de entregas que n o efetuaram pedidos com data anterior ao n mero de dias solicitados Ex se solicitar 30 neste relat rio a listagem exibida ser de clientes que seu ltimo pedido foi anterior 30 dias Listagem de consumo de clientes Exibe uma listagem do consumo de produtos dos clientes do m s atual e do anterior agrupando por data Listagem de pontos de clientes Exibe uma listagem dos pontos de clientes no programa de fidelidade agrupados por tipos de clientes Listagem geral de clientes Exibe uma listagem de todos os clientes cadastrados Mala direta Imprime os clientes que estiverem selecionados em suas fichas para a Mala Direta formato da etiqueta PIMACO mod 6181 6281 impressora jato de tinta ou laser Mala direta anivers ri
152. iado no calend rio de recebimentos um registro desse cart o em aberto com 30 dias ap s a data do recebimento Veja com o funciona Mister Soft www mistersoft com br pg 167 O Mister Chef 1996 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Calend rio de Recebimentos repare que a tela exatamente igual ao de contas pagar Mapa Mensal de Recebimentos Imprimir volta p es Nie o e Todos Em aberto LOJA ESCOLHIDA LOJA1 Recebimentos ICR 04 05 2004 4 E t 04 05 2004 Total do m s R 14 162 96 Mapa de Recebimentos Futuros Os dias que est o na cor verde s o os dias que temos recebimentos Dando um duplo clique sobre o dia desejado podemos ver todas os recebimentos que temos nesse dia Repare que no canto direito superior da tela temos a op o de escolher Todos todos os recebimentos ou Em aberto apenas os que ainda n o foram quitados Os recebimetos que aparecem no calend rio j quitados s o apenas os feitos na forma de pagamento DINHEIRO DINHEIRO os demias CHEQUES CART O e TICKET aparecem todos em abertos ou seja com uma bolinha branca em frente ao nome 54 CREDI 7 Dando um duplo clique sobre algum dia podemos ver todos os recebimentos referentes ao dial clicado No exemplo abaixo estamos vendo o detalhamento do dia 01 04 2004 onde temos recebimentos feitos em DINHEIRO j quitados e no cart o VISA CREDITO em aberto necess
153. imir Voka IX SO O Telefone C digo Mome Cr ditos Total Pendura 61280330 417 MSM AUTOMA O M Bioqueio 54 7 24 08 2004 13 47 1 L COCA COLA 1 2 00 27 05 2004 35311 MISTO QUENTE 1 3 00 3 CERVEJA SKOL 1 2 60 a PORC O DE FRITAS 1 5 50 F ROD PROMOCAO 1 1 50 G SORVETE NA PIZZA 1 2 90 Complem Corsuma o 1 77 Total Pagamento F2 Poto F3 Cancela F4 Elimina F5 Procura F6 Imp Selec F11 Cr ditos F12 Canc Cr ditos Tela de Recebimento de Pendura Clique nos menus abaixo para saber mais Opera es Imprimir Opera es Recebendo uma pendura F2 1 Digite o telefone ou o c digo cada um em seu respectivo campo do cliente desejado e pressione CORES para que seja identificado e exibida s a s pendura s pertencente s ao mesmo Caso n o saiba os dados pressione a tecla FS para entrar em pesquisa por nome Selecione clicando uma vez com o mouse na pendura desejada e pressione F2 para abrir a tela de recebimento Para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla EMS pressionada clicando nas demais Para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas E Escolha uma das formas de pagamento diferente de pendura bviamente e siga normalmente como se fosse receber uma conta Dando um duplo clique sobre uma das penduras poss vel visualizar os produtos da mesma Mister Soft www mistersoft com br pg 105 O Mister Chef 1996 Pa
154. imo que vier recomendamos deixar sempre em zero assim na hora de reabrir o caixa o operador que assumir coloca o valor do troco evitando confus es Saldo em caixa O 0 Reimprime ltimo Fechamento Essa fun o reimprime o ltimo fechamento de caixa efetuado no sistema como se fosse uma 22 via do original Mister Soft www mistersoft com br pg 68 O Mister Chef 1996 1 Entre no menu Caixa gt Reimprime ltimo Fechamento 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENEM e aguarde o final da impress o perador identifique se vers o 12 15 0 Imprime Fechamento Caixa Antigo Essa fun o permite que seja reimpresso qualquer fechamento de caixa podendo ser escolhido por data ou n mero de fechamento 1 Entre no menu Caixa gt Imprime Fechamento Caixa Antigo Seleciona caixas para impress o Opera es Volta N Fechamento al TOTAL COMISS ES sl TOTAL REPIQUE a TAXAS DE ENTREGAS PENDURAS DESCONTOS ENTRADAS Tela de Reimpress o de Fechamentos 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 69 O Mister Chef 1996 Operador identifique se em tacaa DE Cancela Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o n mero do fechamento desejado no campo N Fechamento ou selecione um per odo e pressione ENTER para que seja exibido o resultado da busca na lista parte amarela da tela S
155. impressora clicando no bot o configurar impressora Funciona como se fosse nas op es de impressora do Windows onde podemos escolher tipo e origem do papel orienta o e entrar nas propriedades Configurar impress o Impressora Nome HF DeskJet 560C Propriedades Status Fronta Tipo HF DeskJet 560C Onde LFTI Coment rio Fapel Orienta o Tamanho Retrato Origem Sele o autom tica at Rede Cancelar C Paisagem Exportando o relat tio Clique no bot o S exportar para abrir o assistente de exporta o figura abaixo No campo Format escolha qual o formato Word Exel etc e no campo Destination deixe como Disk File em seguida clique em OK Mister Soft www mistersoft com br pg 1 4 O Mister Chef 1996 Formal Character separated values a Cancel Destination Disk file LA O pr ximo passo escolher qual o local do seu computador deseja salvar Selecione o diret rio e clique em Salvar Choose Export File Sakai em E3 Temp E tasbai 4e0 7354 1 dd bae7 0040563 6208 LFrontPage Temple E5is 2598M tmp ES mesohbmli ENVBE 5 WER34 bmp dir0D CO WER 191 tmp dr0o Gi Word 0 hiers documentos Meu computador e Meus locais d Gaia a Home do arquvo Er STS IRA Salvar como ipa ford fai indas doe Ampliando o tamanho zoom do relat rio poo Clique com o mouse na seta para baixo do bot o
156. ister Chef 1996 sistema Mister Chef Operador USUARI Cpera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Perdura Cadastros Corfqura es Marten o Fm Atendente o Subtotal ER Desconto EE USUARIO SENS E Total Mister Chet ECF Em aberto B 90 USU RIO O St REDE E E ER DR USUARIO E E ETEN 2302 COCA LIGHT 2 30 USUARIO 1 28 O em 2 0 zzzzzzzzszzr2z12121 erazema pe 3 Com as setas do teclado selecione o produto desejado e pressione a tecla EEE sobre o mesmo 4 Digite seu c digo e sua senha ENTER Operador identifique se C digo vers o 1518 5 Clique em Sim caso queira confirmar a exclus o do item Elimina k F j Eliminar este item do pedido 7 6 Caso a configura o Motivo para Deleter esteja habilitada ser necess rio colocar o motivo desse cancelamento Esse motivo pode ser digitado na hora ou escolhido um da lista que j esteja cadastrado clique aqui para saber mais sobre cadastro de motivos cancelado Para selecionar um dos motivos da lista use as setas do teclado ou clique com o mouse sobre o desejado a tecla ENTER Para digitar um motivo qualquer que n o esteja cadastrado pressione a tecla tab ou clique com o mouse no campo de digita o Ap s ter escolhido ou digitado um motivo de cancelamento pressione F2 para continuar Obs Veja mais dicas no rodap da janela de cancelamento como cancelar incluir novo etc Mister Soft www
157. ister Chef 1996 3 Clique aqui para saber como importar os dados quando os mesmos chegarem nas lojas 0 Exportar Vendas e Contas Pagar 0 Exportar Penduras para TXT 0 Exportar Cadastro para Filizola Urano Essa rotina tem a fun o de exportar para um arquivo em formato texto TXT o cadastro de produtos do Mister Chef para que o mesmo seja inserido na balan a FILIZOLA ou URANO colocamos esses dois itens no mesmo menu pois s o identicosidenticos atrav s dos pr prios softwares delas Para que um produto seja exportado para o arquivo de texto necess rio que o mesmo possu o campo Setor preenchido na sua ficha de cadastro clique aqui para saber mais detalhes Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Exportar Cadastro para Filizola Urano gt Clique em SIM na pergunta de confirma o Filizola p d Copiar todo o cadastro para a arquivo CADTST TST 7 Sim N o 3 Em seguida forne a o local para grava o do arquivo CADTXT TXT clicando em Abrir Esse arquivo cont m as informa es sobre o c digo e o nome do produto Mister Soft www mistersoft com br pg 216 E saminar Documentos recentes E Lg Desktop Meus documentos Meus locais de rede O Mister Chef 1996 caixa E eskogude Moviment E Tef 3 due wWwtech dil wtechlpt dll erro_ terminal Tp Ffoco erro terminal ip n o cadastrado Agricola jpg
158. itando confus es Mister Soft www mistersoft com br pg 99 O Mister Chef 1996 0 Imprime Fechamento Antigo Essa fun o permite que seja reimpresso qualquer fechamento de caixa podendo ser escolhido por data ou n mero de fechamento 1 Entre no menu Caixa gt Imprime Fechamento Caixa Antigo Seleciona caixas para impress o N Fechamento Operachor Data Abertura Caixa 29 03 2004 11 4427 Data Fecham Caixa 29 03 2004 17 52 37 a TOTAL COMISS ES ll TOTAL REPIQUE a TAXAS DE ENTREGAS COMISS40 REPIQUE ENT NTRAMALES EMITIDOS ONTRAMALES RECEBID Tela de Reimpress o de Fechamentos o Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER perador identifique se Mister Soft www mistersoft com br pg 100 O Mister Chef 1996 3 Digite o n mero do fechamento desejado no campo N Fechamento ou selecione um per odo e pressione ENTER para que seja exibido o resultado da busca na lista parte amarela da tela Selecionando com o mouse um dos fechamentos encontrados exibido um resumo do mesmo rea branca lado direito da tela 4 Para imprimir o caixa selecionado entre no menu Opera es gt Imprimir Caixa Selecionada ou pressione E Tamb m poss vel imprimir apenas os produtos vendidos desse fechamento para isso entre no menu e escolha a op o Imprimir Produtos Vendidos ou pressione a tecla 5 Para encerrar a tela pre
159. ive ser utilizada para mapear o servidor Se estiver com a letra C o pr prio computador o servidor Nome do servidor Define o nome do servidor na rede O servidor deve estar nomeado como SERVIDOR e as demais m quinas devem estar como MAQUINAX onde x representa o n de caixa configurado no respectivo computador Obs Para que tudo funcione observe no compartilhamento de cada drive da rede se a op o TIPO DE COMPARTILHAMENTO est selecionada como COMPLETO e seo NOME DO COMPARTILHAMENTO est com a letra C Servidor Auxiliar uma m quina utilizada na rede para ser o servidor caso o original esteja com problemas Muito indicado quando utilizado o sistema de backup din mico Nome Compartilhamento Nome utilizado para unidade em que est o servidor principal geralmente c Processamento Local Utilizado em casas que utilizem o caixa como check out onde o cliente paga e sai da mesma A performance com esta op o MUITO MELHOR A m quina que for o servidor da rede de dados n o poder utilizar esta configura o E fundamental a utiliza o desta op o acima de 3 caixas na rede Senha do Senha de compartilhamento de servidor caso o mesmo n o seja do tipo de Compartilhamento compartilhamento sem senha Serial Kilo Mister Soft www mistersoft com br pg 204 O Mister Chef 1996 Configura es Gravar Impressoras volta O ltimo Operador ENTREGADOR 01 EH RES ltima Altera
160. l 30 Total 3 Tela de An lise de Produtos Toda an lise deve ser feita partir da data do ltimo invent rio ou da ltima altera o em ficha qual tiver sido feito por ltimo pois quando usamos uma dessas duas fun es todo Mister Soft www mistersoft com br pg 190 O Mister Chef 1996 o ciclo do estoque quebrado e recome a a partir da O c lculo feito deve ser o seguinte quantidade do ltimo invent rio ou altera o em ficha quantidade comprada sa das vendas diretas venda como composi o Quantidade de estoque atual 4 Os produtos devem ser an lisados um por vez Para come ar uma nova pesquisa digite um novo per odo e um novo produto para encerrar a tela pressione a tecla EJ ou clique no bot o voltar 1 q 0 Invent rio Vamos supor que fizemos uma contagem do estoque e alguns produtos n o batem a quantidade contada com o a quantidade informada na ficha de cadastro do produto que deveria ser o correto Deve ser feito ent o um invent rio que nada mais um acerto manual do nosso estoque essa tela tem exatamente essa fun o Veja como funciona 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Invent rio Invent rio de estoque Opera es Cadastro Produtos volta tge Um Fator Un C HS 0 e W F2 Mo campo de c digo entra em pesquiza Tela de Invent rio 2 Digite um c digo de produto ENEM em seguida digite sua nova quantidade
161. la Ultimo Item 120 Cancela Todo Pedido 121 N mero Nota Fiscal 122 CADA uai nesta ani T 122 Cancela Cupom Anterior 123 Cancela CUPONS suapasisarisagessa peniana 124 Visualiza Ultimo Recebimento 125 Fechamento de Caixa 126 Imprime Fechamentos Antigos 127 Sanoi e RR cR RR ea RR 128 Controle de Entregadores 129 PONTO inina E SOR sia nda e a 130 NIADAS apaga ane ni asus do 131 BUSCA PrOQULOSs asia dos ta dades aaa 133 PONQUIA susiss esa a Lada SS 134 Opera es sitter 135 Mister Soft www mistersoft com br O Mister Chef 1996 Han oia pal ETP TEESE ERR PARE IND E 140 Visualiza CUPON Scrie nsipaede cositas a asas p paE soa ca 141 Mapa de Mesas ou Cart es 142 Mapa de Entregas iss see 144 VISualIZza C IXAS stage ais sia isa ss anotou 145 Visualiza Produtos Nos Caixas 145 Entrada de Sa da de Produtos 146 COMPRAS iastsadisa ni adagii E 149 An lise de Compras Fornecedor 149 An lise de Compras Produto 152 Entrada de PediIdOS cirrose 154 Transfer ncia de Estoques 157 FINANCEIRO essas doi a 159 RelO As A a a 162 COMPENSA asas A at 162 Relat riOS esnia sas anaren Ras Ena d asian GERE d Ena aa 164 Calend rio de
162. la de An lise de Compras por Fornecedor 2 Pressione a tecla como podemos ver nas dicas no rodap da tela e selecione um dos fornecedores da lista Sele o Fornecedor FORNECEDOR TESTE 1 FORNECEDOR TESTE 2 FORNECEDOR TESTE 3 MISTER SOFT INFORMATICA 3 Em seguida clique na op o Todos os Produtos ou Somente Abaixo do Estoque M nimo e aguarde at que os produtos apare am na lista parte amarela da tela Mister Soft www mistersoft com br pg 151 O Mister Chef 1996 An lise para Compras Pedido an lise Entrada de Pedidos Cadastro de Produtos An lise de Compras por Produto Fim Dio FORNECEDOR TESTE 1 amp Todos os Produtos Somente Abato do Estoque Minimo C digo RefFom Produto J COCA COLA LATA Do FANTA LARANJA 4 No caso acima escolhemos a op o Todos os Produtos Repare que na lista apareceu o produto de c digo 300 FANTA LARANJA com sugest o de compra igual a zero isso significa que a quantidade em estoque desse produto maior que a quantide m nima J o produto 1 COCA COLA LATA est sugerindo que seja comprado 1 5 CX caixas pois a quantidade em estoque de apenas 0 5 CX Como n o de costume comprarmos quantidades quebradas dando um duplo clique com o mouse sobre o produto desejado podemos alterar a quantidade sugerida o fornecedor pressionado a tecla E no campo fornecedor para entrar em pesquisa e o pre o No nosso caso mudamos a quantidade
163. la entre no menu Opera es gt Procura Cart es Portaria ou pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 50 O Mister Chef 1996 Clientes Portaria Opera es volta Bio Cart o Nome Cliente Cart o Home Ciente Fidel Cons Sexo Data Masc Tel Doc t Cons Limite EA A Nome E dem CEA DR O RD RE Pd E Nome Z Sm Masc 10 00 5000 fF y E MSM AU TOMADA O 1 Sifi Fei 16711773 111111111 A0 00 s000 fF Home 4 Sim Mago 10 00 s5000 f Home 9 Sim Masc 10 00 a000 F Nome E Sm Femi 5 00 s000 F Home 7 Sii F emi a MO s000 f Nome E Fermi 5 00 S000 Home 3 Sim Femi 5 00 5000 fF Home 10 Sim Femi 5 00 SUDO F MISTER CHEF Simi F eri agr M rA EREKE do AE 35 00 10000 Home 12 Masc 10 00 10000 Nome 13 Sim bi asc 10 00 100 00 F Home 14 Sim Masc 10 00 10000 F f Hrme 15 rm Waarm 1m qui gt Total ME Mulheres EIA sic E Homens M Ec E Pasos Dal Cancela Cart o FS Bloqusia Cart o F amp TiraConrsuma o F7 Troca Sexo Tela Procura Cart es Portaria Localizando um cart o Um cart o pode ser localizado atrav s do seu n mero ou pelo nome do cliente caso tenha passado pelo cadastro de portaria Para localizar pelo n mero do cart o digite o no campo Cart o em seguida pressione ENTER para que seja exibido o resultado na lista Pelo nome do cliente digite o texto desejado total ou parcial no campo Nome Cliente em seguida pressione ENTER para que sej
164. lar Cupom Anterior ou pressione as teclas Eo E o Em seguida clique em Sim confirmando o cancelamento do cupom anterior Cancelamento o J Cancelar o cupom anterior 7 3 Mister Chef vers o 15 15 4 Coloque um motivo para o cancelameno desse cupom e aguarde a mensagem de cupom cancelado Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE HO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGIT AO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO F2 Continua F Mova F Lista FE Cancela Mister Soft www mistersoft com br pg 96 O Mister Chef 1996 Cancela Cupons Essa op o permite que seja cancelado qualquer cupom que tenha sido registrado no Mister Chef antes do fechamento do caixa A diferen a dessa fun o para a que vimos no t pico anterior de cancelar ltimo cupom que nesse tipo de cancelamento n o cancela o cupom fiscal sendo que a impressora fiscal s permite que seja cancelado o ltimo 1 Entre no menu Caixa gt Cancela Cupons Seleciona Cupons Caixa Opera es Volta 1 DINHEIRO Essa ETARE ENEE E E VOO TERT E 16 A5 Sal o di fi 20 05 15 49 USUARIO 1 DINHEIRO 20 20 Sal o 13 05 16 04 USUARIO 1 DINHEIRO 660 Sal o 13 05 15 31 USUARIO MOZZ DE BUFALA BEIRUTH FRANGO BOHEMIA ARROZ BRANCO DOMEQ Total de Produtos Tela de Cancela Cupons 2 Selecione um dos cupons da lista repare que ao selecionar poss vel ver os produtos que tinham no cupom na parte de bai
165. mar o cancelamento Cancelar 4 Fi Cancelar opera o atual Mister Soft www mistersoft com br pg 121 O Mister Chef 1996 Cancela ltimo Item Essa fun o cancela o ltimo item digitado isso apenas antes de finalizar o pedido depois de finalizado dever ser usado a rotina de Cancela Item que veremos mais adiante Antes de finalizar o pedido pressione a tecla F9 para cancelar o ltimo item digitado Repare que apenas some o item da lista sem nenhuma pergunta de confirma o 0 Cancela Todo Pedido Essa fun o cancela por inteiro um pedido de entrega j digitado 1 Digite o n mero do telefone desejado ou entre no mapa de entregas para selecion lo Telefone 000000000 2 pressione a tecla F10 3 Digite seu c digo e sua senha ENTER perador identifique se Mister Chef vers o 18 18 4 Clique em Sim para confirmar o cancelamento Elimina k be j Eliminar este pedido 5 Caso a configura o Motivo para Deleter esteja habilitada ser necess rio colocar o motivo desse cancelamento Mister Soft www mistersoft com br pg 122 O Mister Chef 1996 Esse motivo pode ser digitado na hora ou escolhido um da lista que j esteja cadastrado clique aqui para saber mais sobre cadastro de motivos cancelado Para selecionar um dos motivos da lista use as setas do teclado ou clique com o mouse Sobre o desejado a tecla ENEM para digitar um motivo qualquer
166. mero 5 est incorreto n o necess rio cancelar todo o pedido como foi visto nas fun es anteriores basta usar a tecla EDS e excluir o item desejado 1 Com o cursor no campo C digo pressione a tecla tab para que o mesmo des a para a lista de itens digitados 2 Com as setas do teclado ou clicando com o mouse selecione o item desejado e pressione a tecla 3 Caso a configura o Motivo para Deleter esteja habilitada ser necess ria a digita o de seu c digo e senha digite os e pressione 4 Em seguida ser solicitado o motivo do cancelamento escolha um motivo pr cadastrado ou digite um texto desejado para prosseguir pressione ENTER somente se o cursor n o estiver na lista de pr cadastrados ou Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE HO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua E 4 ova F Lista FE Lamcela Cancela ltimo Item Essa fun o cancela o ltimo item digitado isso apenas antes de finalizar o pedido depois de finalizado dever ser usado a rotina de Cancela Item que veremos mais adiante 1 Antes de finalizar o pedido pressione a tecla EE para cancelar o ltimo item digitado Mister Soft www mistersoft com br pg 94 O Mister Chef 1996 2 Caso esteja configurado a op o Senha F9 Balc o ser solicitado seu c digo e sua senha digite os e pressione ENTER Repare que apenas o ltimo
167. mero de origem da loja que o cliente foi cadastrado Mister Soft www mistersoft com br pg 21 O Mister Chef 1996 Os demais campos n o comentados acima n o s o de preenchimento obrigat rio servem apenas para complemetar a ficha de cadastro do cliente cones e fun es espec ficas dessa tela cone Descri o VA Clicando sobre esse esse bot o ou pressionando a tecla EI todos as fichas de cadastros de clientes ter o sua op o Mala Direta marcadas lt lt lt Senha gt gt gt Essa senha serve para ser utilizada com a forma de pagamento Pendura para estabelecimentos que usam um PINPAD modelo espec fico consulte a MSM AUTOMA O ligado a serial do computador Funcionamento cadastramos uma senha para o cliente e na hora do pagamento o mesmo digita seu c digo ou passa um cart o magn tico para id ntifica lo e logo em seguida digita sua senha para que seja confirmado a Pendura lt lt lt Controle de Mala Direta gt gt gt Colocamos um subitem falando sobre mala direto pois um t pico que precisa ser muito bem detalhado clique aqui para saber um pouco mais Fun es dessa tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comuns clique aqui para ir ao t pico Controle de Mala Direta 1 Entre no Cadastro de Clientes no Menu Arquivo gt Controle de Mala Direta ou pressione a tecla HE que a tela de sele o de re
168. mpras geradas via e mail e mail e mails p envio Endere o de e mail para o qual deve ser enviado as compras Habilitar Central de Habilitando esse item significa que ser usado o Central de Entregas Entregas que um software que controla uma rede de lojas que tem uma central monitorando os pedidos e encaminhando para a loja mais do endere o do cliente Esta a Central Deve ser marcado na loja que vai ser a central de entregas Diret rio a ser usado Diret rio do site usado para enviar os pedidos do central de entregas e cadastro do programa clienes net N o Permitir Gerar Quando cadastrado uma conta pagar e marcado a op o mensal Contas Pagar ou anual a mesma gerado automaticamente conforme a op o Autom ticas Mensal e escolhida com essa configura o isso n o permitido Anual Atualizar pre o de compra Ao importar um fechamento de caixa na central com essa op o pelo valor atual da central I configurada o pre o de compra dos produtos para efeito de relat rios passa a ser o da central e n o o valor que vem da loja que muitas vezes est desatualizado Mister Soft www mistersoft com br pg 202 O Mister Chef 1996 Usar clientes net Essa fun o indica que est sendo usado ClientesNet software que controla cadastro de clientes unificado N o serve para quem trabalha com entregas Perif ricos Configura es gravar Impressoras volta A ltimo Operador ENTREGAD
169. nfigura o Fun o Detalhes no fechamento de caixa Se selecionada ao fechar o caixa ap s o resumo financeiro ser impresso o detalhamento contendo valores de vendas de produtos faturamento por hora comiss es por gar om etc Mister Soft www mistersoft com br pg 195 O Mister Chef 1996 Fechamento de Caixa em Com essa op o marcada indica que o fechamento de caixa vai ser feito em Arquivo Disco disquete ou Drive de um Servidor E mail ou FTP dependendo da op o escolhida nas pr ximas configura es Unidade para fechamento em Define onde ser o gravados os arquivos de fechamento de caixa do fechamento disco em disco NAO COLOCAR A CONTRA BARRA NO FINAL N C pias Caso a unidade de fechamento em disco seja o disquete A poss vel determinar a qtde de c pias gravadas N o Visualizar Fechamento Com essa op o marcada ao fechar o caixa emite apenas um canhotinho informando a data o n mero e o operador de caixa Fechamento e mail Com essa op o configurada indica que o fechamento de caixa ser enviado via e mail ao habilitar essa op o a de Unidade para fech em disco automaticamente ignorada Para que funcione corretamente a op o Fechamento de Caixa em Arquivo tamb m deve estar habilitada e mails p envio mais de um Nesse campo configuramos o endere o para envio do arquivo de fechamento separar por de caixa caso a op o anterior esteja habilitada Para mandar o
170. ngresso Obrigat rio na Portaria e Controle de Fidelidade ve Uzar C digo de Barras Serial pl N Digitos max 10 jo Homes no Recebimento pra N o uzar tela de Entregas N o usar tela de Mesalcant o o usar tela de Balc o a q sl Tela de Configura es Controle ZEA de configura o Fun o Cadastro de Portaria Com esta op o selecionada somente cart es habilitados em portaria podem ser utilizados para consumo Monitorar Pedidos Op o utilizada em conjunto com o aplicativo Monitorar Pedidos utilizado para Fast Foods onde os pedidos ap s pagamento entram em uma tela ordenada Serve para acompanhamento de v rios setores ao mesmo tempo S ser poss vel sua utiliza o se o programa de Monitoramento de Pedidos estiver instalado na m quina Controle de Fidelidade Com essa op o habilitada na tela de mesa cart o identificando o cliente gerado um relat rio de consumo exibindo o que cada cliente consumiu em determinda dia Formas de identifica o dos clientes com o modo cart o usando cadastro de portaria usando um leitor de c digo de barras serial e na hora do fechamento de conta H de pessoas pressionar pressionando o sinal de ES na tela de Mesa Cart o sem cadastro de portaria e Balc o e entrega j identifica automaticamente Nomes no Recebimento Utilizado em conjunto com o cadastro de portaria Serve para exibir o nome dos clientes na tela de recebimento de pagamento com c
171. nome 2 Selecione clicando uma vez com o mouse na pendura desejada e pressione FZ para abrir a tela de recebimento Para selecionar mais de uma pendura clique na primeira e mantenha a tecla EMS pressionada clicando nas demais Para selecionar todas as penduras de uma s vez pressione as teclas E 3 Escolha uma das formas de pagamento diferente de pendura bviamente e siga normalmente como se fosse receber uma conta Mister Soft www mistersoft com br O Mister Chef 1996 Dando um duplo clique sobre uma das penduras poss vel visualizar os produtos da mesma Pagando uma pendura por tipo de cliente Vamos supor que tenho uma cantina dentro de um hospital onde os m dicos pagam todo dia 10 e os funcion rios todo dia 20 de cada m s ent o separando o cadastro de clientes em dois tipos MEDICOS e FUNCIONARIOS quando chegar no dia referente a cada um poss vel dar baixa em todas as penduras de uma s vez Esse campo Tipo encotrado na ficha de cadastro de cada cliente 1 Entre no menu Opera es gt Pagamento por Tipo de Cliente o Selecione um dos tipos da lista pressionando ENTER sobre o desejado Sele o Tipo Cliente FURTO RSS MEDIZ OS 3 Clique em Sim para confirmar o pagamento e o valor total do tipo escolhido Pagamento por tipo so valor total dos clientes tipo FUNCIONARIOS i 16 28 4 Escolha a forma de pagamento a ser ultilizada e pressione ENTER Mister Soft www mis
172. ntre no menu Opera es gt Imprime 2 Via ou pressione a tecla EE Para eliminar o cupom entre no menu Opera es gt Eliminar ou pressione a tecla EE Para encerrar a tela clique no bot o encerrar ou pressione a tecla Ea O Mister Soft www mistersoft com br pg 142 O Mister Chef 1996 visualiza Cupons Opera es volta Bo Cupom Data m Da 00d N Caixa E Dados Forma de Pagamento Atendido por MS Fessoas Mesat art a PE EM o RR A Total Recebido 39 27 Descontos Es Telefone Mome C digo Endere o creo o e N a CHOPINHO 200ML 1 1 70 a TONICA 1 1 50 100 FRANGO CCATUPIRY 1 16 00 129 ARUBA SALAD 1 9 80 118 CARLTON 1 3 50 e Total de Produtos EHAN Tela de Visualiza Cupons 3 No outro tipo de pesquisa listado na tela todos os cupons recebidos de um determinado dia devemos escolher um deles para que seja feito ent o o detalhamento do mesmo No campo Data pressione a tecla LEi e selecione uma data em seguida pressione ENTER para que seja listados em tela figura abaixo todos os cupons referentes ao dia escolhido Procure o cupom desejado e d um duplo clique sobre o mesmo no campo N Cupom para que seja exibido o detalhameno como na tela acima As fun es de elimina o e impres o de 2 via s o as mesmas que vimos acima seleciona Cupons Data Para Sele o E 01 0d 2004 a Telefone Per odo DINHEIRO 4 50 Bal
173. o Mister Soft www mistersoft com br pg 177 O Mister Chef 1996 Voc escolhe o m s e exibida a listagem de etiquetas dos aniversariantes formato da etiqueta PIMACO mod 6181 6281 impressora jato de tinta ou laser Mala direta data cadastro Seleciona os clientes pela data de seu cadastro formato da etiqueta PIMACO mod 6181 6281 impressora jato de tinta ou laser Compras Descri o dos relat rios de Compras Listagem ABC de compras por fornecedor Exibe uma listagem de compras efetuadas por fornecedor mostrando de qual fornecedor a empresa compra mais em valores ordenado de forma decrescente Listagem compras por fornecedor mensal Exibe uma listagem de compras efetuadas por fornecedor mostrando os valores mensalmente Listagem de compras efetuadas fornecedor e dia Fornece uma listagem dividida por fornecedores mostrando em cada um deles quais os produtos foram comprados e agrupados dia a dia Listagem de compras efetuadas por fornecedor Fornece uma listagem dividida por fornecedores mostrando em cada um deles quais os produtos foram comprados e em quais datas Listagem de compras efetuadas por Grupo Subgrupo Fornece uma listagem de todas as compras efetuadas no per odo selecionado agrupando por grupo e subgrupo Os valores s o totalizados por produto valor financeiro e quantidade Listagem de compras por data Fornece uma listagem di ria de compras indicando dia a dia quanto e quais produt
174. o 050812004 10 22 10 Grupo Serial Kilo Serial Corm E Bits por Segundo 4500 Bit de Dados m Paridade P Bits de Parada 1 Tela de Configura es Serial Kilo Esta tela utilizada para definir a configura o da serial do PC para a utiliza o de balan as 0 Vendas Configura es Gravar Impressoras volta E ltimo Operador ENTREGADOR 04 a INE O ltima Altera o os08 2004 10 22 40 Grupo Vendas esa Mo Dias Pendura fo DO w Servi o ho Truncar w N Licen a as700007 Desconto Funcion rio o N de Pessoas Padr o z Tx Entrega so T Numera o fi A f Doo Cobrar Servi Fraze Servi o N o Obrigat rio Pedir Comanda Pedir Gargam C digo Barras Cobrar fra es pelo maior pre o Entregar na Mesa hiotivo para Deletar Enter para Card pio Habilitar Entrega Programada ve M x Repique D sem limite Bo N o Arredondar 1 3 noz relat rios W Controle de Tablita we Fra o na Conta N o Imprimir Produtos F3 Cabe alho nos pedidos Ccutar Detalhes Mapa adddadda sd dada ada a Bloquear Enter para Mapa Mesas Senha para Fechar com FE ve Tela de Configura es Vendas Vari vel de configura o Fun o Mesa Seleciona o sistema para trabalhar com mesas Mister Soft www mistersoft com br pg 205 O Mister Chef 1996 N Dias de Pendura N de dias para qual o valor da pendura transferido p
175. o 15 15 3 Clique em Sim caso queira confirmar a exclus o e coloque um motivo para que seja conclu do o cancelamento Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE HO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITADO GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO F2 Continua F Mova FE Lista FE Cancela Cr ditos F11 O cr dito no sistema Mister Chef funciona da seguinte forma lan amos um valor de cr dito Mister Soft www mistersoft com br pg 107 O Mister Chef 1996 para um cliente qualquer quando esse cliente comparecer ao estabelecimento e pagar sua conta com a forma de pagamento PENDURA a mesma j abatida automaticamente desse cr dito Uma pendura paga com cr dito fica com um tick vermelho na frente do seu n mero de cupom como podemos ver na figura a seguir Ne Cupom Data valor Cx fo 2h 05r 2004 5 50 1 1 Ap s selecionar o cleinte entre no menu Opera es gt Cr ditos ou pressione a tecla F11 2 Digite o valor do cr dito e pressione EEN Valor de Credito 250 3 Escolha a forma de pagamento e pressione F2 para que seja conclu da a opera o Repare que o valor do cr dito dado aparece ao lado dos dados cadastrais do cliente Telefone C digo Mome Cr ditos Total Pendura 51 260330 41 E MSM AUTOMATA E 250 00 Cancelar Cr ditos F12 O cr dito dado ao cliente pode ser cancelado mais para isso necess rio que tenha dispon vel no cai
176. o Cadastros LOJA 1 Atendente do USUARIO Parte da tela de Mesa Cart o Transfer ncia de Mesa Essa fun o transfere todos os produtos de uma mesa para uma outra escolhida Essa op o pode ser usada quando o cliente est sentado em um local da casa e resolve sentar se em outro desocupando a mesa de origem 1 Digite o n mero da mesa de origem sem pressionar ELEA a tecla EH 2 Digite seu c digo de identifica o ERES e sua senha EEE 3 Coloque a mesa de destino que se deseja transferir ENTER sistema Mister Chef perador USUARIO Opera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Pendura Cadastros Co LOJA 1 ransferir para 4 Confirme a transfer ncia clicando em Sim Transfer ncia Mister Soft www mistersoft com br pg 43 O Mister Chef 1996 0 Transfer ncia de Atendimento de Atendentes Essa fun o transfere as mesas que est o sendo atendidas de um gar om para outro Vamos supor que no meio da noite um determinado gar om resolve ir embora e um outro ir assumir as mesas do mesmo ent o devemos usar essa rotina para que as mesas que estavam sendo atendidas pelo que foi embora seja toda convertida para o que vai assumir 1 Entre no menu Opera es gt Transfer ncia de Atendimento de Atendentes 2 Digite o c digo e a senha do gar om que est atendendo as mesas atualmente ENTER n o a senha do operador de caixa perador identifique se vers o 1
177. o ENTER apenas para quem n o usa a configura o de Enter para Card pio ap s ter digitado o ltimo produto da lista de pedidos ou pressionando e tecla 1 Ap s digitar todos os produtos da lista entre no menu Opera es gt Imprimir ou pressione a tecla EE Caso N o esteja configurado para N o Imprimir Produtos F3 ser feito uma pergunta se deseja ou n o imprimir os produtos Mister Soft www mistersoft com br pg 37 O Mister Chef 1996 Vendas P j Imprimir pedido da mesa 1 Sim N o Cancelar 2 Para imprimir clique em Sim para n o imprimir clque em N o e para cancelar e incluir mais produtos no pedido clique em Cancelar 0 Fechar Mesa Cart o Essa op o imprime a conta com os produtos e o total da Mesa Cart o solicitada pelo cliente Quando estamos com o modo Mesa obrigat rio que seja impresso a conta antes de ir para o recebimento t pico seguinte j com o mode Cart o porss vel ir direto para o recebimento sem antes fechar a conta acelerando assim o processo 1 Digite o n mero da Mesa Cart o sem pressionar ELES 2 Pressione a tecla F4 3 No modo Mesa ainda ser necess rio colocar o n mero de pessoas da mesa Digite a quantidade ENEM aguarde o final da impress o Recebimento O recebimento a quita o da conta baixa da mesa para que possa ser ocupada por outra pessoa cliente 1 Digite o n mero da mesa sem pressionar ENTER 2 Pr
178. o contas pagar m Tela de Configura o Financeiro Vari vel de configura o Fun o Usar controle financeiro no Habilitando essa fun o ser solicitada uma conta banc ria movimenta o contas pagar financeira ao pagar um conta Geral Mister Soft www mistersoft com br pg 200 O Mister Chef 1996 Configura es Gravar Impressoras volta ltimo Operador ENTREGADOR 01 CH ERES a E NE Ukima Altera o 506 2004 10 22 10 Grupo Geral l Fropriet rio da Licen a MWISTER CHEF Endere o RUA TESTE Bairro BARRO TESTE CGS 0000000000000 Logotipo Inscri o Estadual 000000000000 N Loja po DDOD Mo Telefone 6128 0330 Fax 128 0330 Cidade sao PauL MAIA Etado sr Pais BRASIL Clique na figura para trocar o logotipo Tela de Configura es Geral Nesta tela configuramos os dados gerais do cliente e seu logotipo Os campos essenciais a serem preenchidos s o Propriet rio da licen a e N Loja 0 Integra o Configura es Gravar Impressoras volta O timo Operador ENTREGADOR 01 cm ENE ltima Altera o 05 06 2004 10 22 10 EI Grupo Integra o Integra o Contabilidade H rcules Ak e Ativar Integra o Livros Fiscais Prosoft W CO MINDOWS C digo Cliente Livros Fiscais ooog L E a LM Tela de Configura es Integra o AEA de configura o Fun o Mister Soft www mistersoft com
179. o de entrega exibido na tela a quantidade de pontos atuais e acumulado todos os pontos que o cliente teria se n o houver sido feito nenhum abatimento do cliente Fidelidade Pontos 1000 n Fontos Acumulados 5000 Mister Soft www mistersoft com br pg 131 O Mister Chef 1996 1 Para fazer o abatimento de pontos entre no menu Pontos gt Liquidar Pontos ou pressione as teclas El E digite a quantidade de pontos desejada Liquidando pontos Quantos pontos deseja balmar 7 Cancel OO 2 Em seguida clique em Sim confirmando o abatimento dos pontos ser exibido uma tela com a nova pontua o do cleinte Liquidando pontos j Confirmando baixar 1000 pontos do cliente Mapas Existem dois tipos de mapas de entregas um para as entregas convecionais e outro vis vel apenas para quem trabalha com a op o configurada Habilitar Entrega Programada Tela do mapa de entregas convencional O mapa de entregas mostra as entregas que est o em aberto Na parte de cima s o mostrados as entregas que est o em aberto e na parte de baixo os produtos da entrega selecionada Para encerrar o do mapa de entregas pressione a tecla Esc ou clique no bot o volta Q 1 S Mister Soft www mistersoft com br pg 132 O Mister Chef 1996 Mapa de Entregas Opera es volta Legenda o Entregador j saiu i Retirada em balc o Telefone _ H Home Endere o Pedido Tempo Sa da
180. odos F4 Desmarcar Todos F MISTER CHEF FILIAL 1 FILIAL GM STERCHEF COM BR e MISTER CHEF FILIAL 2 FILIAL HOMISTERCHEF COM BR Tela de Sele o das Lojas Para Envio 3 Para saber como importar os dados quando o mesmo chegar na loja clique aqui 0 Exportar Cadastro de Funcion rios Para clientes que usam o multilojas importante tamb m que o cadastro de funcion rios seja feito todo na central para evitar duplicidade de c digos e assim misturar os valores de comiss es nos relat rios Essa op o tem a fun o de enviar o cadastro de funcion rios da central para as lojas caso seja necess rio fazer alguma altera o ou cadastrar um c digo novo Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Exportar Cadastro de Funcion rios gt 2 Selecione quais as lojas cadastradas que deseja enviar e pressione a tecla EE ou entre no menu Opera es gt Enviar Cadastro Repare que todas as lojas vem marcadas ticadas em verde para desmarcar uma delas de um duplo clique sobre a desejada Escolha de lojas para envio de cadastro de funcion rios Opera es volta Enviar Cadastro Fo Marcar Todos F4 Desmarcar Todos F amp S Cingi Tome L ja e mail LOJ amp 1 DMISTERSOFT COM BR 2 LOJA LOJAZGMISTERSOFT COM BR 3 LOJA 3 LOJAHEMISTERSOFT COM BR 4 LOJA 4 LOJAMGBMISTERSOFT COM BR 1L A Tela de Sele o das Lojas Para Envio Mister Soft www mistersoft com br pg 215 O M
181. odutos IEMS TOO E walor Acr scimo walor Desconto Frete alor da Mota H Pedido C digo Ref Fom Produto Otde UnC PregoUn valor Tela de Entrada de Mercadorias Mister Soft www mistersoft com br pg 155 O Mister Chef 1996 2 Selecione o tipo de pesquisa que deseja por No Pedido ou Avulso em seguida entre no menu Pesquisa Pedidos gt Pendetes e selecione o pedido dando um duplo clique sobre o mesmo ou clicando no bot o seleciona item 1 Nessa tela ainda temos a op o de eliminar um pedido selecionando o mesmo na lista e clicando no bot o elimina item Para encerrar a tela clique no bot o volta Tela de Sele o de Pedidos Pendentes 3 Ap s selecionar o pedido vamos preencher os campos restantes da tela Pressionando a tecla E pulamos de um campo para o outro Mister Soft www mistersoft com br pg 156 O Mister Chef 1996 Entrada de Pedidos Gravar Pedido Cancelar Cadastro de Produtos Pesquisa Pedidos An lise de Compras Quantidade Fim f Ii Tipo de Fedido Dados do Fecido Credor Ota Entrada Ota encimento Dta Emiss o oota Fiscal 30 04 2004 tr a gt Plano de Contas Total Produtos lodo 110 00 j o Bonificado Flano de Contas 2 walor Acr scimo _ walor Desconto Frete walor da Mota RR Dom Po from J Ref Form T Produto Un E
182. odutos usados no or amento ENTER em seguida digite a quantidade necess ria no caso 130 ENTER para que o produto entre na lista Repita esses passos at digitar todos os produtos do or amento como no exemplo abaixo Mister Soft www mistersoft com br pg 192 O Mister Chef 1996 Or amento Custo Opera es volta Sax aA C digo Descri o e monto a ET COCA COLA LANCHE HAMBURGUER BATATA FRITA MH Paesshas h 30 Custo por Pessoa F2 Mo campo de c digo entra em pesquisa 3 Coloque a quantidade de pessoas para que seja feito o c lculo do custo por pessoaeo custo total do or amento 4 Para imprimir o or amento clique no bot o imprimir ou pressione a tecla Fg Para eliminar um item da lista selecione o e clique no bot o eliminar ou pressione a tecla Para cancelar tudo clique no bot o cancelar ou pressione a tecla LEG Para encerrar a tela clique no bot o volta ou pressione a tecla Configura es Escolha um grupo e Balc o e Caixa e Cart o e Compras e Conta e Controle Mister Soft www mistersoft com br pg 193 e Financeiro e Geral e Integra o e Multilojas e Perif ricos e Rede e Serial Kilo e Vendas Balc o O Mister Chef 1996 Configura es Gravar Impressoras volta ltimo Operador ENTREGADOR 01 ltima Altera o 4 08 2004 17 35 50 Grupo Balc o Imprimir Bar Fast Food Imprimir Copa Fast Food
183. olicita o n mero da mesa ao fechamento do pedido geralmente utilizada quando usamos car es individuais de consumo orientando aonde o prato deve ser servido Motivo para deletar Solicita senha e motivo pelo qual o produto est sendo deletado da conta Aparece no detalhe do fechamento de caixa Enter para card pio Se selecionada quando o lt Enter gt pressionado sem c digo algum nas telas de balc o entregas ou mesas cart es o card pio exibido Fra o na conta Se selecionado exibe valores menores que zero em formato de fra o 1 2 1 3 etc caso contr rio exibe em decimais 0 5 0 33 etc N o Imprimir Produtos Se selecionado quando acionada a tecla F3 para encerrar o pedido na tela de Mesas Cart es n o confirma a mensagem Sim N o Cancela e NAO imprime os produtos Cabe alho nos pedidos Se selecionado imprime o nome do estabelecimento nos pedidos de bar cozinha etc Se n o suprime tal impress o Habilitar Entrega Programada Se selecionada esta op o fica disponibilizada a entrega programada na parte de delivery Ocultar Detalhes Mapa Oculta algumas informa es do mapa de mesas cart o e Enter para Mapa delEssa op o habilitada bloqueia a tecla EE qe acessar o mapa de Mesas M x Repique 0 sem limite Valor m ximo de repique para o atendente N o Arredondar 1 3 nos Com essa op o marcada ao fazer um pedido de 1 3 1 3 1 3 uma pizza por relat rios exemplo que igual a 0 99 uma d
184. oloque o valor do desconto em reais ou porcentagem em seguida pressione Desconto N mero da Nota Fiscal Mister Chef NFD Mister Soft www mistersoft com br pg 91 O Mister Chef 1996 Essa fun o permite que seja escolhida o n mero da nota fiscal que vai ser emitida Para isso antes de finalizar o recebimento pressione a tecla E e digite o n mero desejado para ser impresso na nota fiscal N Mota Fiscal tual E N mero de Pessoas Essa op o serve pra controle de n mero de pessoas Por exemplo a venda balc o por padr o no sistema Mister Chef contabiliza 1 pessoa na casa suponhamos um casal atendido no blac o seriam 2 pessoas ent o usamos essa fun o para jogar a quantidade de pessoas corretas Pressione a tecla EE antes de finalizar o recebimento digite a quantidade de pessoas desejada e pressione ELES H Pessoas Quantos pessoas 7 Calculadora Pressionando a tecla de E no teclado num rico temos acesso a calculadora do Mister Chef Para continuar e colocar o valor do total da soma em uma das formas de pagamento pressione Ca para imprimir a somat ria pressione Ea e para zerar a calculadora pressione E para encerrar pressione Carrega Total LA Caso o valor pago pelo cliente seja igual ao valor da conta n o necess rio digitar esse valor pressionando a tecla asterisco em uma das formas de pagamento o valor total da conta carregado automaticamente Divide
185. omo funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Enviar Novamente Compras 2 Escolha o per odo desejado para o reenvio das informa es e pressione ELES em seguida na pergunta de confirma o clique em SIM Periodo In cio Fim 6 05 2004 l A 03 05 2004 a gt L 3 Quando as informa es terminarem de ser enviadas necess rio import las na central clique aqui e veja como 0 Exportar Tabela de Pre o e Composi es A grande maioria dos clientes que usam o sistema multilojas concentram todo o controle do estoque em uma central portanto todas as altera es como pre o de um produto por exemplo s o feitas na central e enviados para a loja via e mail e essa op o do menu tem essa fun o de exporta o Veja como funciona 1 Entre no menu Manuten o gt Exporta o gt Enviar Tabela de Pre o e Composi es 2 Selecione quais as lojas cadastradas que deseja enviar e pressione a tecla EE ou entre no menu Opera es gt Enviar Tabelas Repare que todas as lojas vem marcadas ticadas em verde para desmarcar uma delas de um duplo clique sobre a desejada necess rio que todas as lojas cadastradas na central devem estar com o campo e mail preenchido para que os arquivos sejam enviados corretamente Mister Soft www mistersoft com br pg 214 O Mister Chef 1996 Escolha de lojas para envio de tabela de pre os Tiea Volta Enviar Tabelas Fz Marcar T
186. ona igual ao passo 4 do item anterior Compras No menu Compras podemos encontrar os seguines t picos e An lise de Compras Fornecedor e An lise de Compras Produto e Entrada de Pedidos e Transfer ncia de Estoques entre Lojas 0 Analise de Compras Fornecedor Nessa tela podemos fazer an lises sobre nosso estoque de maneira que evitamos aquelas compras de ltima hora sempre quando os produtos est o quase no fim ou mesmo quando nos damos falta de que j se esgotou As an lises s o feitas atrav s de um estoque m nimo que cadastramos em cada produto Assim podemos escolher que sejam carregados na tela os produtos de um determinado fornecedor que est o abaixo desse estoque ideal gerando assim um pedido de compra sugerido pelo pr prio sistema ou escolhendo a quantidade desejada L Para que a an lise por fornecedor funcione necess rio que na ficha de cadastro dos produtos o campo Fornecedor seja preenchido Usando a An lise de Compras por Fornecedor 1 No Mister Chef Principal escolha o menu Compras gt An lise de Compras Fornecedor em seguida digite seu c digo e sua senha Mister Soft www mistersoft com br pg 150 O Mister Chef 1996 An lise para Compras Pedido An lise Entrada de Pedidos Cadastro de Produtos An lse de Compras por Produto Fim gt EE E Fornecedores Todos os Produtos Somente Abaixo do Estoque Minimo C digo Re Fom Produto Figura 6 Te
187. os foram comprados Listagem de compras por per odo geral Fornece todos os produtos que foram comprados no per odo selecionado Informa o fornecedor pre o e quantidade Se houver mais de uma compra de um produto as duas compras s o exibidas Listagem de compras por produto Fornece a somat ria de compras por dia do produto escolhido Se houver 2 compras do mesmo produto aparecer a quantidade somada e o pre o e fornecedor da ltima Listagem de cr ditos de ICMS Exibe uma listagem com a somat ria de cr ditos de ICMS das notas de entrada de mercadoria Recomendamos que sejam digitados na entrada no campo ICMS somente os valores que puderem Listagem de pedidos entregues por per odo Neste relat rio s o impressas c pias dos pedidos que s o digitados na entrega de Mister Soft www mistersoft com br pg 178 O Mister Chef 1996 mercadoria serve para confer ncia de digita o Listagem de pre o m dio de compras Fornece um relat rio com o pre o m dio e m dia ponderada de pre o de compra apontando diferen as Listagem de reposi o de estoque Grupo Subgrupo Exibe uma listagem para reposi o de estoque baseado no estoque m nimo da ficha do produto Contas a Pagar Descri o dos relat rios de Contas a Pagar Listagem de contas a pagar em atraso Exibe as contas que est o em atraso de pagamento Listagem de contas por loja mensal Exibe o contas a pagar por loja mensalmente apenas para q
188. os os produtos vendidos por cada atendente exibe tamb m quanto suas vendas representam dentro das vendas globais Vendas por entregador e determinados produtos Exibe os produtos entregues por cada entregador produtos determinados em lista exibe tamb m quanto suas entregas representam dentro das vendas globais Se a lista estiver em brando todos os produtos ser o exibidos Vendas por grupo e semana Mister Soft www mistersoft com br pg 186 O Mister Chef 1996 Exibe as vendas dos grupos em quantidade e valor distribu dos pelos 7 dias da semana Vendas por grupo e subgrupo dia a dia Exibe as vendas dos produtos em quantidade e valor agrupados por grupo e subgrupo e distribu dos dia a dia para cada produto Vendas por grupo subgrupo dia a dia caixas Exibe as vendas dos produtos em quantidade e valor agrupados por grupo e subgrupo e distribu dos dia a dia separados por caixa para cada produto Vendas por grupo subgrupo loja e prer odo Exibe as vendas dos produtos em quantidade e valor agrupados por grupo subgrupo loja e per odo Vendas por grupo subgrupo Fornece uma an lise de todos os produtos dentro do seu grupo e subgrupo com quantidade e valor Vendas por subgrupo 40 colunas Imprime no caixa a quantidade de produtos vendidos por subgrupo possivel escolher um Subgrupo ou todos 0 Etiquetas C digo de Barras Essa tela tem a fun o de gerar automaticamente etiquetas de c digos
189. os todas os pedidos pendentes ou apenas os da data selecionda dependendo da op o escolhida Para imprimir uma das entregas da lista selecione com o mose e pressione para imprimir todas pressione e para imprimir uma listagem na impressora de 80 colunas de relat rios pressione Mister Soft www mistersoft com br pg 133 O Mister Chef 1996 Mapa de Pendencias 04 06 2004 17 27 05 Por Data Data para Entrega Todos inmenmos A MSM AUTIMACAD RUA TESTE 1006 2004 17 25 00 BSM d HISTER CHEF RJA TESTE 2 1006 2004 15 00 00 Total de pend ncias em aberto 2 FILE PARMEGIANA 1 11 00 1 MA ARRAO 1 2 50 2 3 SACO 1 00 3 Mapa de Entregas Programada 0 Busca Produtos Essa fun o usada na tela de entregas para encontrar determinado produto quando n o lembramos o c digo do mesmo 1 No meio da digita o de um pedido entre no menu Busca Produtos ou pressione as teclas EM E Mister Soft www mistersoft com br pg 134 Opera o Volta RE 1 Subgrupo ANTEPASTOS APOIO BEIRUTES CARNES CERVEJAS DIVERSOS DOSES DRINKS INSUMOS MASSAS FRESCAS PACOTES PIZZAS BROTOS Peh e e e O gt O Mister Chef 1996 Produto CAPELETI CONCHGL FETTUC FUZZILE GNOCHI LAS CARNE LAS QUEIJO PARAFUSO PENNE RAVIOLLI RONDELLI SORRENTINI SPAGUE T Tela de Busca Produto 2 Os produtos est o dividos pelos subgrupos cadastrados em suas fichas
190. ou pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 110 O Mister Chef 1996 Imprimir Listagem Geral de Penduras Essa op o imprime uma listagem geral de todas as penduras de todos os clientes para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Geral de Penduras ou pressione a tecla FS Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente Essa op o imprime apenas uma listagem com as penduras que ainda n o foram pagas pelo cliente Ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Imprimir Listagem das Pend cias do Cliente ou pressione a tecla Listagem Total Produtos do Cliente Essa op o imprime uma listagem total apenas com os produtos consumidos pelo cliente reunidos em um s cupom Para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Emprimir gt Listagem Total Produtos Cliente Listagem Total Produtos de TODOS os Clientes Essa op o imprime uma listagem com os produtos consumidos por todos os clientes que est o pendurados para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Total Produtos de TODOS os Clientes Entregas Mister Soft www mistersoft com br pg 111 O Mister Chef 1996 Mister Chef Emiss o de Motas Fiscais Entregas Operador ENTREGADOR 01 Opera es Caixa Portos Mapas Busca Produtos Pendura Cadastros Configura es Fim LOJA 1 Telefone Pedido Tempo HS Subtotal TE Entrega E Desconto TT Total o Data C digo Produto Qide Valor Observa o
191. r Chef 1996 4 Logo ap s efetuar o pagamento repare que os campos Pagamento Data do Pagamento e Valor do Pagamento estar o preenchidos no caso do controle financeiro estiver habilitado tamb m ser o preenchidos os campos No Cheque e Conta Usada lt lt lt Desfazendo o pagamento de uma conta gt gt gt 1 Selecione a conta desejada e clique no bot o cancela pagamento ou pressione a tecla o 2 Confirme o n mero de controle em seguida clique em OK ou pressione a tecla EIEI 3 Repare que o campo Pagamento volta a ficar desmarcado e o Valor do Pagamento zerado Essa fun o apenas est dispon vel para quem N O usa o controle financeiro no contas pagar lt lt lt lan ar v rias contas gt gt gt Essa fun o serve para gerar c pias de uma conta qualquer s que com uma diferen a das op es Mensal e Anual como vimos anteriormente nela podemos escolher as datas de vencimentos os valores os n meros de documentos e hist ricos distintos para cada uma delas N 1 No cadastro de Contas Pagar pressione a tecla EE ou entre no menu Arquivo gt Lan ar V rias Contas 2 Digite a quantidade de c pias que deseja fazer em seguida tecle ENTER 3 Se desejar altere os dados da tela que j vem pr preenchidos em seguida pressione F2 continua e confirme a grav o da s nova s conta s Datas de Pagamentos Opera o volta Walor Mo Doc Hist rico Data e s
192. ra Oe See ar dna uai Dec fondue nen 78 IMON Re netos ERR ea DR SR 83 BIOQUCIO so asas ni gas ais oram E N 84 DalCdO sina E E L a GS E E 86 OPErad ES tiee a 87 Venda Balanceren 88 E e EEPE A E A A 88 Transfere Conta para Mesa Vazia 88 Recebimento sis 89 Cancela Opera o 92 Cancela MEM asasioreaaasLisgdainszsasdasag s 93 Cancela Ultimo Item 93 Subrepondo um Item 94 CADA iss siga iscas Css dee ae 94 Cancela Cupom Anterior 94 Cancela CUPONS apersi a 95 Visualiza Ultimo Recebimento 97 Fechamento de Caixa 97 Imprime Fechamento Antigo 99 SNI E RAD ERRA RR SEER 100 TOCO E XI stat dd OA idos 101 Teste de Performance 102 Busca PrOQULOS usas icaszs cuas Ui iae cansado 103 PENAU ss ii a ia 103 ODPeTa ES asma coiso Derasaas EEA 104 MOM saem eis tea vs banha aaa aa 109 ENUEJA eso ps renan an Seco aad tio Go nRir ana Rss 110 Operace Ssa edinu Ra a O ra A 111 Fazendo um pedido de enirega 112 Gavela essi fa EE 113 Han o dia I unns RIR NES a SRS pego ND 113 Repetir Pedido Anterior 114 Recebimento c see 114 Cadastro de Clientes Entregas 116 Pedidos Anteriores c 118 ReEDIQUO sesta sia aU 118 Procura Clientes ii 119 Cancela Opera o 120 Cance
193. ra casas que trabalham com diversos valores de consuma o 1 Digite o n mero de um cart o desejado ENEM 2 No campo fidelidade onde aparece o c digo do cliente caso o mesmo j esteja em nosso cadastro pressione ENTER para deixar esse campo em branco caso queira localizar o cliente pelo nome pressione FZ para entrar em pesquisa 3 No campo RG se for digitado o n mero de algum cliente cadastrado em nosso banco de dados o restante da tela ser preenchido automaticamente com os dados do mesmo Nome Telefone Sexo etc continue pressionando ENTER para navegar entre os campos da tela 4 Caso o cliente ainda n o seja cadastrado preencha o restante da tela para que esse cliente passe a fazer parte do cadastro isso se estiver com a configura o de Cadastrar Clientes para Mala Direta habilitada facilitando assim sua passagem na portaria da pr xima vez que o mesmo voltar casa 5 No campo Homem se o cliente j for cadastrado n o poss vel alterar o sexo essa informa o j vem da ficha de cadastro caso n o seja escolha o sexo marcado masculino desmarcado feminino use a barra de espa o do teclado ou o mouse para marcar e desmarcar 6 No campo Cobrar Consuma o onde escolhemos se esse cart o ser cobrado consuma o m nima marcado ou n o desmarcado Se estiver usando cart es pr gerados n o poss vel modificar esse campo 7 Caso seja cobrado algum valor de ingresso digi
194. radas e jogadas em outro banco de dados para acesso posterior atrav s de relat rios Portanto necess rio que se feche os caixas todos os dias seja uma ou mais vezes para evitar que se trabalhe com o caixa aberto de outro dia e o faturamento fique no dia errado 1 Entre no menu Caixa gt Fechamento de Caixa ou pressione as teclas EM s EM para encerrar a tela sem fechar o caixa e voltar para a tela de vendas pressione a tecla ES ou clique no bot o voltar ED Mister Soft www mistersoft com br pg 67 O Mister Chef 1996 Fechamento de Caixa Fecha Opera es Volta EH Operador USUARIO Data Abertura Caixa 1 3 05 2004 14 18 38 Data Fecham Caixa 20 05 2004 16 30 26 DINHEIRO REFIQUE DINHEIRO TOT L RECEBIMENTO INICIO PERIODO SUBTOTAL TOTAL SANGRIA TOTAL EM CARA COMISSAD REPIQUE ENTREGA TOTAL FINAL ToT L PESSOAS TOTAL CART O TOTAL ENTREGAS TaT Ai maai m 4 4 Tela de Fechamento de Caixa o Para confirmar o fechamento pressione as teclas EM E ou clique no bot o fechar Caso exista mesas cart es ou entregas em aberto ou seja sem receber ser emitido um aviso perguntando se deseja fechar mesmo assim caso queira clique em Sim 2 CH 3 Ser solicitado um valor de saldo em caixa pressione ELES e aguarde at que seja conclu do o fechamento O saldo usado quando vai ser feito troca de turno entre os caixas e o operador deixa troco na gaveta para o pr x
195. rar todos os insumos componentes do misto quente como o presunto mussarela e o p o de hamburguer 3 No Mister Chef Principal entre no menu Cadastros gt Composi es de Produtos para ser exibida a seguinte tela Mister Soft www mistersoft com br pg 14 O Mister Chef 1996 Composi o de Produtos Arquivo volta dE SE TO C digo Composto Descri o 2 MISTO MENTE C d Produto Descri o Un Quantidade Qtde JUN C d 1 LIM 1000 FAO DE HAMEBURGUER 0 0500 Ela 000 PRESUNTO PECA 0 0400 KG 3000 MUSSARELA custo Tota EE F2 Nos campos de c digo entra em pesquisa Tela de Cadastro de Composi es de Produtos Digite o C digo Composto primeira linha que no nosso caso de c digo 2 misto quente caso n o lembre o c digo pressione FZ para entrar em pesquisa essas dicas podemos encontrar sempre nos rodap s das p ginas Em seguida segunda linha temos que digitar os componentes e suas quantidades usadas na receita s o eles C digo Descricao Quantidade 1000 P o de Hamburguer 2000 Presunto Pe a 0 05 Kg 50 gramas gramas Repare que colocamos as quantidades do presunto e da mussarela em Kg Ex 0 05 Kg pois nas suas fichas tamb m cadastramos como Kg Note que os produtos usados v o aparecendo na parte central da tela rea branca e o Custo Total do produto parte inferior da tela vai sendo atualizado a cada componente que acrescentamos em nossa receita Terminad
196. rio que os recebimentos em aberto sejam quitados manualmente mantendo assim os dados sempre atualizado O procedimento o mesmo do calend rio de contas dando um duplo clique sobre a linha desejada compensando um por vez ou pressionando o bot o compensar todos os recebimentos compensando todos de uma s vez Para imprimir uma listagem do dia pressione a tecla E ou clique no bot o imprimir Para encerrar a tela pressione a tecla Esc ou clique no bot o voltar Mister Soft www mistersoft com br pg 168 O Mister Chef 1996 Recebimentos Detalhe do dia 01 04 2004 Opera es volta ARALD 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 4 DINHEIRO 2 VISA CREDI O VISA CREDI o VISA CREDI O VISA CREDI O VISA CREDI Total do dia 825 11 Fluxo de Caixa Din mico O fluxo de caixa din mico do Mister Chef nada mais que uma previs o de planejamento onde s o mostrados os valores de contas pagar inclusive as atrasadas contas receber valores l quidos e as penduras que est o em aberto com base em uma data e um saldo espec ficado pelo usu rio resultando assim um valor de saldo final Veja com o funciona 1 No Mister Chef Principal entre no menu Relat rios gt Fluxo de Caixa Din mico 2 Informe uma data inicial uma data final e um valor de saldo atual em seguida tecle para que a tela seja carregada com os as informa es referentes ao per odo
197. romotores Essa tela funciona igual a vista anteriormente Controle de Comiss es s que exibe os valores que dever o ser pagos aos promoters Esses s o pessoas que ganham um determinado valor sobre cada produto que conseguem vender ao cliente por exemplo ao vender uma dose de whisky ganha R 1 50 O c digo do promoter deve ser informado a cada produto digitado antes de colocar a quantidade na mesa cart o do cliente para isso necess rio que no cadastro de cada produto no campo Cr ditos Promoter esteja esse valor configurado Para acess la entre no menu Caixa gt Controle de Promotores Mister Soft www mistersoft com br pg 5 O Mister Chef 1996 Controle de Promotores Opera es Sen o exibir nada clique aqui volta 1 PROMOTER 1 G r9 F PROMOTER 2 9 25 3 PROMOTER 3 2 75 1 762 VODKA MPORTADA 690 0 75 3 763 VODKA MACIOMAL 4 50 1 00 1 764 W BALANTNS 12 14 90 2 50 1 765 W BALANTNS 8 12 90 2 00 j TES VLBLACK LABEL 14 90 2 50 4 TERES w TEM qm Mot Tela de Controle de Promotores Para imprimir uma listagem com os produtos vendidos e o total a receber de cada um acesse o menu Opera es gt Imprime ou pressione EH para encerrar a tela pressione ES ou clique no bot o voltar OD Relat rio de Erros Essa op o apenas exibe o relat rio onde fica armazenado as poss veis mensagens de erros do Sistema Mister Chef Para acess lo entre no menu Caixa gt Relat rio de Er
198. ros e aguarde at que o mesmo seja carregado Copia erros para disco Essa op o copia o relat rio de erros do Sistema Mister Chef para um disquete para isso entre no menu Caixa gt Copia erros para disco coloque um disco no drive de disquete A e clique em OK para que inicie a grava o Mapa Esse mapa mostra quais as mesas cart es que est o sendo usadas no sistema at o momento esteja ela aberta ou fechada aguardando recebimento Pelo mapa pode ser visto tamb m os produtos o tempo sem pedidos e o valor parcial de uma mesa selecionada Tela do mapa de mesas Ao lado esquerdo da tela mostra as mesas e ao lado direito os produtos da mesa selecionada Para selecionar uma mesa clique uma vez com o mouse sobre a desejada ou navegue com as setas do teclado Para encerrar a tela pressione a tecla ES o clique no bot o volta 1 Mister Soft www mistersoft com br pg 6 O Mister Chef 1996 q Mapa de Mesas visualiza volta C digo Produto Ote r 1 RODO DELICIAS 1 E ROD CRIANCA 5 ROD PROMOCAO 56 es Total Mesas Total Produtos 27 70 Fechadas Em Aberto S GR Tempo s Pedidos iRiNE Mapa de Mesas Legendas do mapa de mesas Significa que a mesa est aberta consumindo Significa que a mesa est fechada aguardando o recebimento A mesa s desaparece do mapa de mesas depois que for recebida Significa que a mesa est agrupada com alguma outra mesa Campos do mapa de mesas
199. s 27 181 Funcion rios 15 182 Fun es comuns 5 G Gaveta 36 88 113 Geral 198 Gerar Cart es 56 Grupos de relat rios 174 H Hist rico 182 J Importar Cadastro de Funcion rios 209 Importar Caixa Opera 217 Importar Compras via E mail 210 Importar Contas Pagar via E mail 208 Importar Fechamentos via Internet 207 Importar Produtos MCT 216 Importar Tabelas e Composi es 209 Importa o 207 Impressos 183 Imprime Confer ncia 35 Imprime Fechamento Antigo 99 Imprime Fechamento Caixa Antigo 68 Imprime Fechamentos Antigos 127 Imprimir 36 83 109 113 140 Iniciar Banco de Dados 218 Integra o 200 Introdu o 4 Invent rio 190 L Leitura X 59 Listagem de Produtos 59 Lojas 29 M Manuten o 206 Mapa 75 Mapa de Entregas 144 Mapa de Mesas ou Cart es 142 Mesas Cart es Entregas e Balc o 32 Mesas Cart es 32 Mister Chef 9 O Mister Chef 1996 Motivos de Cancelamentos 29 Multilojas 200 N N mero Nota Fiscal 122 0O Observa es de Pedidos 28 Opera es 33 78 87 111 104 135 Or amento 191 Pu Pedidos Anteriores 118 Pendura 103 134 77 Perif ricos 200 Plano de Contas 26 183 Pontos 130 Portaria 47 Procura Cart es Portaria 49 Procura Clientes 119 Produtos 11 R Recebimento 37 89 114 Rede 201 Redu o Z 59 Reimprime Ultimo Fechamento 67 Relat rio de Erros 75 Relat rios 164 162 Relat rios Descritivos 170 Relat rios Fiscais 59
200. s compras s o concentradas em um nico setor e os custos indiretos diminuem pois um funcion rio executa a tarefa para todas as empresas do grupo Usando a Transfer ncia entre Lojas 1 No Mister Chef Principal entre no menu Compras gt Transfer ncia de Estoques entre Lojas e ser exibida a seguinte tela Mister Soft www mistersoft com br pg 158 O Mister Chef 1996 Saida de Mercadorias arquivo Disquete Cadastro de Produtos volta Data Saida Loja Origem Loja Destino W XxX G CSS SDS i LOJA C d Produto Descri o tde Transf Estoque DL cc 1 Il Produto ro STO Tela de Transfer ncia de Mercadorias entre Lojas Digite a Data da Sa da transfer ncia da mercadoria seguido de EIEI o c digo da Loja de Origem de onde sai a mercadoria EE e c digo da Loja de Destino para onde vai a mercadoria Em seguida digite o s c digo s do s produto s e respectiva s quantidades s que dever o ir da loja de destino para loja de origem sempre teclando ERES cada campo preenchido Pressione F2 para entram em pesquisa caso n o lembre o s c digo s dos produto s Para excluir um produto da lista selecione o mesmo e clique no bot o elimina item t ou pressione a tecla ESES para cancelar todos os produtos de uma s vez clique no bot o cancelar BB X No caso abaixo estamos mandando da loja 1 origem para a loja 2 destino os produtos de c digo 1 COCA COLA LATA e 2049 ENE
201. s quantidades vendidas de produtos em todos os caixas separados por subgrupo Para acessar entre no menu Vendas gt Visualiza Produtos Nos Caixas Para encerrar a tela pressione a tecla E ou clique no bot o volta Produtos Vendidos no Expediente Se n o exibir nada clique aqui Imprimir volta o Produto x Tela de Produtos Vendidos Acessando o menu Imprimir gt Imprimir todos os subgrupos ou pressionando a tecla EE ser impresso na impressora de 40 colunas uma listagem geral com todos os produtos vendidos at o momento Tamb m pode ser escolhido um subgrupo espec fio acessando o menu Imprimir gt Imprimir determinado subgrupo ou pressionando a tecla Z e selecionando com um duplo clique algum dos dispon veis na lista Mister Soft www mistersoft com br pg 147 O Mister Chef 1996 sele o SubGrupo Subisrupo ANTEPASTOS Tela de Sele o de SubGrupo 0 Entrada de Sa da de Produtos Essa tela pode ser usada para executar duas fun es espec ficas s o elas Sa da de produtos Essa op o serve para informar a quantidade produzida de um produto processado que um produto produzido manuseado dentro do estabelecimento partir de alguma mat ria prima por exemplo o arroz Como funciona ao cadastrar o produto ARROZ BRANCO devem ser marcados em sua ficha as op es Composto e Processado figural Depois monte a composi o informando que para
202. sde o in cio e Quando voc encontrar um s mbolo como esse CHE Significa que existe esta tecla no seu teclado e ela deve ser pressionada esc e lt Alt gt lt Tab gt o s mbolo usado aqui para indicar que voc deve apertar o primeiro Mister Soft www mistersoft com br pg 5 O Mister Chef 1996 bot o mant lo pressionado e apertar o segundo bot o e Clique significa apertar o bot o esquerdo do mouse e Duplo clique significa apertar o bot o esquerdo do mouse duas vezes e de forma r pida e Para caminhar entre os campos de registros fichas de estoque usu rios etc use a tecla lt Enter gt que ir mover o cursor da esquerda para a direita Para mover ao contr rio voltar ao campo anterior pressione lt Shift gt lado esquerdo do teclado lt Tab gt e Em alguns campos tais como classifica o grupo fabricante etc que utilizam nomes que j est o cadastrados aperte lt F2 gt para que sejam exibidas as op es j cadastradas e Todos os menus do programa possuem uma determinada letra sublinhada pressionando a tecla lt Alt gt lt letra sublinhada gt voc ter acesso ao menu como se estivesse clicando com o mouse no item desejado Por exemplo na figura abaixo se pression semos as teclas lt Alt gt lt C gt ter amos acesso aos Cadastros EM Mister Chef Office Usu rio USUARIO MASTER mhen vendas Compras Financeiro Relat rios Configura es Suporte Manuten o Sobre
203. se deseja que envie o e mail personalizado com ad Enviar ANEA 3 clique no bot o enviar mensagem e aguarde at que seja conclu do o envio para todos os clientes da lista para isso necess rio ter uma conta de e mail configurada no outlook express Mister Soft www mistersoft com br pg 24 O Mister Chef 1996 Contas Pagar Existem dois tipos de contas pagar no sistema Mister Chef as que geram estoque compras de mercadorias e as que n o geram estoque despesas em geral Esta tela serve para cadastramento de contas que N O geram estoque que n o tem origem de uma nota fiscal de compra de mercadoria Por exemplo as contas de gua luz telefone despesas com servi os de manuten o limpeza contas fixas como aluguel contador ou outras despesas que n o s o acompanhadas de notas fiscais e seus respectivos boletos banc rios Cadastro de Contas Pagar arquivo Relat rios Pagamento volta Data Registro 0d 2004 Operador USUARIO MASTER Iocontrole 1 Credor MISTER SOFT INFORMATICA Data icto 28 04 2004 Data Emiss o 25 04 2004 walor 100 00 Mo Doc 125456 C d Barras 123456789 Plano de Contas DESPESAS GERAIS Plano de Contas 2 MANUTENCAO DE MICROS Frequ ncia 8 Uma vez i biensal i Anual Investimento Loja Mo controle Origem L Esportadoa P gamento f Data Pagamento s r walor Pagamento PH cheque Conta Usada Hist rico MANUTEMLSO MENSAL MISTER SOFT IA Registro 1
204. ssione a tecla EM Sangria A sangria uma retirada de um determinado valor em dinheiro do caixa para pagamento de pequenas desepas que venham a surgir durante ou expediente ou at mesmo quando for necess rio a devolu o de troco para um cliente que pagou com CHEQUE ou CART O DE CR DITO como j vimos que o sistema n o volta troco para essas duas formas de pagamento O O valor da SANGRIA numca pode ser maior do que o valor dispon vel em dinheiro no caixa 1 Entre no menu Caixa gt Sangria ou pressione as teclas E E 2 Digite seu c digo sua senha e pressione ENTER Operador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Digite o valor da sangria e pressione EEJ Mister Soft www mistersoft com br pg 101 O Mister Chef 1996 Sistema Mister Chef Dperador USUARIO Opera es Fiscal Caixa Mapa Busca Produtos Pendura Cadastros Confi LOJA 1 Valor Sangria 4 Digite um motivo para essa sangria esses dados v o para os relat rios e pressione Ser impresso um comprovante com todos os dados necess rios valor data motivo etc sangria Qual o motivo da sangria 7 M simo 20 caracteres Cancel compra de uma lamp da Troco Extra L Toda vez que abrimos o caixa solicitado um valor de troco fundo de caixa caso esse valor se esgote no meio do expediente deve ser usado essa fun o para lan amento de troco extra 1 Entre no menu Caixa gt Troco Extr
205. ssoras boqueta Exemplo1 Voc tem um pedido de cozinha um de copa e um de bar para o mesmo cliente No balc o feito o pedido imprime se o cupom fiscal e o boqueta no caixa com duas impressoras 1 fiscal e 1 n o fiscal Com o cupom da boqueta o cliente retira o produto e guarda o cupom fiscal Exemplo2 Voc tem uma rea que produz grelhados outra pizza e outra saladas Ao fazer um pedido com todos estes itens o pedido impresso em cada departamento e todos na boqueta para o marchador juntar todos os pratos para levar mesa Coz Copa Copa2 Copas Aqui configuramos quais os setores que desejamos que sejam impressos na Bar Nehum impressora de boqueta funciona juntamente com o intem acima Imprimir Tickets 1 a 1 utilizado com impressora n o fiscal junto com ECF e de prefer ncia com corte autom tico de papel e imprime v rios tickets para retirada em balc o No caso de uma pessoa solicitar 5 cervejas s o impressos 5 pequenos tickets para que os produtos sejam consumidos separadamente sem a necessidade de rasurar o cupom fiscal para marcar o produto como entregue N cupom compartilhado na rede Compartilha o n de cupom sequencial dentro do sistema para a rede S deve ser desabilitado no caso de v rias lojas dentro de uma mesma rede tipo quiosques de shopping e consolidados em um mesmo servidor No caso de utiliza o desta configura o desabilitada em rede as consequ ncias dever o ser o s
206. stagem Total Produtos do Cliente Essa op o imprime uma listagem total apenas com os produtos consumidos pelo cliente reunidos em um s cupom Para isso ap s selecionar o cliente entre no menu Imprimir gt Listagem Total Produtos Cliente Listagem Total Produtos de TODOS os Clientes Essa op o imprime uma listagem com os produtos consumidos por todos os clientes que est o pendurados para isso entre no menu Imprimir gt Listagem Total Produtos de TODOS os Clientes Visualiza Cupons A tela de visuliza o de cupons tem a fun o de exibir todos os n meros de cupons que foram recebidos no caixa somente ap s o fechamento do mesmo As buscas podem ser feitas por data ou mais detalhado informando tamb m o n mero do cupom e o caixa que o mesmo foi recebido Selecionando um dos cupons encontrados na pesquisa podemos imprimir uma segunda via ou elimin lo caso necess rio Veja como funciona 1 No mister Chef Principal entre no menu Vendas gt Visualiza Cupons em seguida digite seu c digo e sua senha 2 Primeiro veremos como fazer a busca mais detalhada esse tipo de pesquisa usada quando j sabemos qual a numera o do cupom que queremos Digite uma data o n mero do caixa que o cupom foi recebido e o n mero cupom em seguida pressione Se o cupom for encotrado aparece todos os dados referentes como forma de pagamento s atendente s e o s produto s que tinha m nele Para imprimir uma segunda via e
207. ster Chef vers o 18 18 4 Clique em Sim para confirmar o cancelamento Mister Soft www mistersoft com br pg 45 O Mister Chef 1996 Elimina Fd Fi Eliminar todo o consumo 7 Caso a configura o Motivo para Deleter esteja habilitada ser necess rio colocar o motivo desse cancelamento Esse motivo pode ser digitado na hora ou escolhido um da lista que j esteja cadastrado clique aqui para saber mais sobre cadastro de motivos cancelado Para selecionar um dos motivos da lista use as setas do teclado ou clique com o mouse sobre o desejado a tecla Para digitar um motivo qualquer que n o esteja cadastrado pressione a tecla ou clique com o mouse no campo de digita o Ap s ter escolhido ou digitado um motivo de cancelamento pressione F2 para continuar Obs Veja mais dicas no rodap da janela de cancelamento como cancelar incluir novo etc Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGIT O ERREI COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO FZ Continua Fa Nova FF Lista FE Cancela Cancela Item Essa fun o serve para cancelar um item produto qualquer de uma mesa cart o somente ap s a finaliza o do pedido 1 2 Digite o numero da mesa cart o ENTER Pressione a tecla EI ou clique com o mouse para colocar o cursor sobre a lista de produtos parte amarela da tela Mister Soft www mistersoft com br pg 46 O M
208. ster Chef Volta Encerra a tela que esta sendo trabalhada no momento Grava Nova Ficha Confirma a grava o da nova ficha que esta sendo inclu da no cadastro Teclas de fun o As teclas de fun es s o as teclas encontradas na parte superior do seu teclado que v o do F1 at o F12 Pressionando uma delas tem o mesmo efeito que clicar em um dos cones ou acessando a um dos menus com o mouse Vamos ver agora as mais usadas dentro do Mister Chef ecla Fun o Grava Nova Ficha HEI Cancela Inclus o E GravaFicha E Elimina Ficha G Procura Registros E Visualiz todos registros cadastrados Mister Soft www mistersoft com br pg O Mister Chef 1996 Usando as fun es da tela lt lt lt nserir Nova Ficha gt gt gt md N Q Em uma das telas de cadastros clique no bot o Inserir Nova Ficha ou pressione a tecla E para que seja inserido uma ficha em branco Preencha todos os campos ou pelo menos os obrigat rios sempre teclando ENTER ap s o preenchimento de cada campo Quando chegar no ltimo campo da ficha e for pressionado a tecla ENTER o Mister Chef perguntar se deseja cadastrar mais fichas Caso queira continuar cadastrando clique em SIM para que seja colocado uma nova ficha em branco na tela caso n o queira cadastrar mais clique em N O lt lt lt Cancela Inclus o gt gt gt Enquanto estiver
209. sumidos Para isso pressione a tecla GE na tela de recebimento para que seja impresso a confer ncia Calculadora Pressionando a tecla de no teclado num rico temos acesso a calculadora do Mister Chef Para continuar e colocar o valor do total da soma em uma das formas de pagamento pressione para imprimir a somat ria pressione GJ e para zerar a calculadora pressione EJ Para encerrar pressione Carrega Total Caso o valor pago pelo cliente seja igual ao valor da conta n o necess rio digitar esse valor pressionando a tecla EJ asterisco em uma das formas de pagamento o valor total da conta carregado automaticamente Divide Nessa op o podemos fazer uma divis o do valor total da conta por um n mero de pessoas qualquer Pressione a tecla F barra de data coloque um n mero de pessoas e pressione para ser exibido uma janela com o valor total por pessoa Divis o O valor para divis o 6 54 Repique Repique uma quantia extra que o gar om recebe do cliente al m do valor dos 10 cobrado pela casa Por exemplo uma conta de R 14 70 o cliente paga com um cheque de R 15 00 e diz que o gar om pode ficar com o troco esses R 0 30 s o o valor do repique Existem duas maneiras de lan ar repique uma quando a forma de pagamento CHEQUE ou CARTAO DE CREDITO e outra quando em DINHEIRO CHEQUE OU CART O Na tela de recebimento colocando um valor maior do que o total da conta ao pression
210. ta D7070 EI c d Produto Descri o T c ARROZ BRANCO 17705 wWalor Total 3200 F2 Mo campo de c digo entra em pesquisa Tela de Entrada e Sa da de Produtos 2 Em seguida digite o c digo do produto processado ELES 3 Digite a quantidade produzida ENTER para que o produto entre na lista como na tela acima 4 Para eliminar um item da lista selecione o mesmo com o mouse e pressione a tecla EE ou clique no bot o elimina item Para cancelar um item digitado antes do mesmo entrar na Mister Soft www mistersoft com br pg 149 O Mister Chef 1996 lista pressione EE ou clique no bot o cancelar Para encerrar a tela pressione E ou clique no bot o voltar BB x O Entrada de produtos A entrada que tem o significado de perda usada para restaurates do tipo self service Vamos supor que dos 10 Kg de ARROZ BRANCO produzidos acima sobram 2 Kg que v o ser jogados fora ent o devemos informar essa quantida nessa tela para que seja gerado um relat rio de perdas assim poss vel saber o quanto est sendo desperdi ado em um determinado per odo 1 Entre no menu Vendas gt Entrada e Sa da de Produtos e marque a op o Entrada Perda 2 Em seguida digite o c digo do produto processado ELES 3 Digite a quantidade que ser jogada fora desperdi ada ENTER Repare que na lista tem um campo chamado Qtde Entrada o valor digitado ser exibido nesse campo 4 Funci
211. tc e por caixas Listagem de faturamento por tipo de pagamento e per odo Exibe o faturamento da casa no per odo selecionado dia a dia dividido por formas de pagamento dinheiro cheque cart o etc e per odo manh tarde e noite Listagem de penduras por caixa Exibe uma listagem dia a dia com os valores que foram pendurados em cada caixa Listagem de penduras por per odo Exibe as penduras pendentes no sistema para pagamento Na listagem constam os clientes divididos por tipo os valores e datas das penduras Listagem de penduras por per odo 40 colunas Imprime um resumo de penduras no per odo selecionado em impressora de 40 colunas Listagem de penduras por per odo totalizada Exibe as penduras pendentes no sistema para pagamento Na listagem constam os clientes divididos por tipo e apenas o valor total de penduras no per odo selecionado Listagem de recebimentos futuros por per odo Exibe uma listagem com valores bruto e l quido no per odo selecionado Serve para observar o faturamento vista e os cart es de cr dito e tickets futuros Listagem de sangrias por per odo Exibe todas as sangrias realizadas no per odo selecionado Relat rio de concilia o de vendas faturamento e comiss es Este relat rio exibe as informa es consolidadas de faturamento vendas e comiss es no per odo selecionado Estes valores somente apresentar o seus valores corretamente partir de vendas realizadas com as vers es 1
212. td 2004 00 OO 23456 MANUTEMC AO f 2 gt 20r 05 2004 h Do i 23456 MANUTEMCAC f ao 06r 2004 h Oo i 23456 MANUTEMCAC h or 0r 2004 h Do i 23456 MANUTEMCAC h F2 Continua Tela de Gera o de Novas Contas Plano de Contas Esta tela permite o cadastramento dos planos de contas que permitir ao empres rio fazer uma an lise gerencial afim de avaliar a situa o do seu neg cio Sugerimos elaborar junto com seu consultor um plano de contas adequado para sua empresa Mister Soft www mistersoft com br pg 27 O Mister Chef 1996 Cadastro de Plano de Contas arquivo Relat rios volta Data Atualiza o 28 08 2003 Operador CACO CARVALHO C digo 20 Flano de contas 1 ou 27 2 Mome TELEFONE N A Registro 68 de 69 Page UP Page Down Movimenta fichas Tela de Cadastro de Plano de Contas O sistema permite dois n veis o que j bastante adequado para uma an lise gerencial Veja um exemplo de relat rio do sistema Mister Chef separado por plano de contas Periodo 28042004 a 50 04 2004 BEBIDA So COMPANHIA DE BEBIDAS LTDA iriti BEBIDA 93 30 EMBALAGENS 4 316 1 REI D S Biba GENS a Ts 2 Da 29 50 EMBALAGENS 39 80 COMPRAS 133 10 2502004 100 00 AGUA 100 00 zabti DO DO 200 00 TELEF NICA 2202004 SD DO TELEFONE 300 00 CUSTO FAO 600 00 Total Geral T33 10 Amarelo Plano de Contas 1 Azul Plano de Contas 2 Preenchimento dos campos da tela C
213. te o c digo do mesmo no campo Ingresso o ingresso deve ser um produto cadastrado no card pio caso contr rio deixe em branco apenas pressionando para finalizar o cadastro do cart o Se estiver com a configura o Ingresso Obrigat rio habilitada ao deixar esse campo em branco necess rio a digita o de uma senha para a isen o do pagamento de ingresso Mister Soft www mistersoft com br pg 49 O Mister Chef 1996 3 Para cancelar os dados da tela antes de finalizar o cadastro do cart o pressione a tecla FS ou clique no bot o cancelar Para Procurar um cliente pelo nome pressione G ou clique no bot o procurar isso ap s ter digitado um numero de cart o Para continuar cadastrando outros clientes repita os passos acimas para encerrar a tela pressione a tecla ou clique no bot o voltar 0 Fechamento de Conta Sem Servi o Caso o cliente n o queira pagar os valor do servi o do gar om feche a conta usando essa fun o assim o impresso sair sem o valor dos 10 essa op o s valida para o modo Mesa 1 Digite o n mero da mesa sem pressionar ENTER 2 Pressione a tecla FG 3 Coloque a quantidade de pessoas da mesa GJEJ e aguarde o final da impress o Procura Cart es Portaria Essa tela s est dispon vel para o modo Cart o nela podemos localizar cart es atrav s dos dados do cliente mudar consuma o mudar limite entre outros fun es que veremos Para acess
214. tersoft com br pg 80 O Mister Chef 1996 Tipo de Pagamento O CHEQUE Cancela F3 Essa fun o serve apenas para limpar os dados carregados na tela deixando a mesma no seu estado padr o em branco entre no menu Opera es gt Cancela ou pressione a tecla F39 Elimina F4 Essa fun o serve para eliminar uma determinada pendura caso seja necess rio 1 Ap s selecionar o cliente e a s pendura s desejada s entre no menu Opera es gt Elimina ou pressione a tecla 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER Operador identifique se pm senha Em Cancela E vers o 18 18 3 Clique em Sim caso queira confirmar a exclus o e coloque um motivo para que seja conclu do o cancelamento Motivos de Cancelamentos Opera es Fim CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGIT O GARCOM COMANDOU ERRADO IGARCOM COMANDOU ERRADO F2 Continua Fal Nova FF Lista FE Cancela Mister Soft www mistersoft com br pg 81 O Mister Chef 1996 Cr ditos F11 O cr dito no sistema Mister Chef funciona da seguinte forma lan amos um valor de cr dito para um cliente qualquer quando esse cliente comparecer ao estabelecimento e pagar sua conta com a forma de pagamento PENDURA a mesma j abatida automaticamente desse cr dito Uma pendura paga com cr dito fica com um tick vermelho na frente do seu n mero de cupom como podemos ver na figura a seguir N Cupom Data Waor Cx
215. tirar um relat rio basta ir at o menu Relat rios clicando com o mouse ou pressionando as teclas EM E e selecionar a op o desejada Depois escolha um per odo em uma janelinha com est abaixo e pressione a tecla ENTER para visualizar o relat rio Periodo In cio Fim 6 05 2004 Hx A 03 05 2004 a gt l e Movimenta o da Conta Exibe um relat rio da conta escolhida onde mostra um valor de saldo inicial somando todas as entradas e subtra do todas as sa das resultando em um saldo final partir de uma data escolhida Esse relat rio deve ser comparado ao extrato banc rio e Listagem Sint tica Entradas Exibe uma listagem apenas com as entradas dividas apenas pelo plano de contas 1 e Listagem Anal tica Entradas Exibe uma listagem apenas com as entradas dividas pelo plano de contas 1 e subdivididas pelo plano de contas 2 e Listagem Sint tica Sa das Exibe uma listagem apenas com as sa das dividas apenas pelo plano de contas 1 e Listagem Anal tica Sa das Exibe uma listagem apenas com as sa das dividas pelo plano de contas 1 e subdivididas pelo plano de contas 2 Mister Soft www mistersoft com br pg 163 O Mister Chef 1996 Compensar O campo compensado serve para indicar se o registro lan ado na conta j foi efetivamente compensado na conta banc ria Exemplo Supondo que pagamos uma conta do nosso fornecedor com um cheque pr datado de uma de nossas contas banc rias Esse registro de sa d
216. to PENDURA a mesma j abatida automaticamente desse cr dito Uma pendura paga com cr dito fica com um tick vermelho na frente do seu n mero de cupom como podemos ver na figura a seguir Mister Soft www mistersoft com br pg 138 O Mister Chef 1996 N Cupom Data Valor Cx fo zgr 05r 2004 5 50 1 1 Ap s selecionar o cleinte entre no menu Opera es gt Cr ditos ou pressione a tecla F11 2 Digite o valor do cr dito e pressione EIEJ Valor de Credito 250 3 Escolha a forma de pagamento e pressione E para que seja conclu da a opera o Repare que o valor do cr dito dado aparece ao lado dos dados cadastrais do cliente Telefone C digo Mome Cr ditos Total Pendura 51 260330 41 E MSM AUTOMATA Em 250 00 Cancelar Cr ditos F12 O cr dito dado ao cliente pode ser cancelado mais para isso necess rio que tenha dispon vel no caixa o valor superior ao valor do cr dito pois seria como se estivessemos tirando esse dinheiro do caixa e devolvendo ao cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Cancelar Cr ditos ou pressione a tecla 2 Digite seu c digo e senha e pressione ELES Operador identifique se E DE Cancela Mister Chef vers o 15 15 3 Clique em Sim confirmando o cancelamento do cr dito Mister Soft www mistersoft com br pg 139 O Mister Chef 1996 Cancelar Credito 7 k j Cancelar Cr dito do Cliente gt Bloquear pendur
217. tre no menu Manuten o gt Importa o gt Cancelar Importa o de Caixas via E mail e digite a data n da loja n do fechamento n do caixa e o per odo do fechamento desejado Ap s preencher os dados pressione a tecla EE e responda SIM para que seja concluida o cancelamento Digite 05 dados para cancelamento Data Loja H Fech Calma Periodo 07 05 2004 a 1 1 2 Tarde 0 Importar Contas Pagar via E mail Essa op o tem a fun o de importar as contas pagar que s o enviadas das lojas para central via e mail apenas para quem usa multilojas com a configura o de enviar contas pagar via e mail habilitada Mister Soft www mistersoft com br pg 209 O Mister Chef 1996 Veja como funciona 1 Ao cadastrar uma nova conta na loja enviado automaticamente um arquivo para o e mail da central Para receber esse arquivo entre no menu Manuten o gt Importa o gt Importar Contas Pagar via E mail ou pressione as teclas EM ES aguarde at que seja feita a verifica o dos arquivos recebidos pelo Outlook Express 2 Terminada a verifica o ser exibida uma tela com os arquivos de recebidos Pressione a tecla BA ou acesso o menu Opera es gt mportar Contas para que seja iniciado o processo de importa o Para encerrar a tela pressione a tecla Recebimento de Contas via e mail Opera es Volta Tela Com os Arquivos Recebidos 0 Importar Tabelas e Composi
218. tro dessa data estipulada ser o selecionados apenas os clientes que gastaram mais que o valor digitado alor de Consumo hinimo Clerntes Encontrados Do Do 4 Em seguida ser o mostrados a quantidade de clientes encotrados e exibidos na lista parte central da tela No exemplo abaixo escolhemos a data de 01 04 2004 10 04 2004 que consumiram mais que R 100 00 in lise de Clentes volta Pesquisa de Consumo de Cientes inicio Fim Oi 04 2004 al A 10 04 2004 Es veado de Consumo Minimo Clemes Encontrados f1 CH Clendes Selecionados Nome Cliente valor Consumo ltima Visita a 38 CLIENTE 1 174 32 040542004 16 18 55 m 118 CLIENTE 2 171 46 DMD 2004 16 18 55 E 56 CLIENTE 3 168 14 0405 2004 16 18 55 E a CLIENTE 4 140 22 0405 2004 16 18 55 O 41 CLEINTE 5 139 70 0405 2004 16 18 55 i 43 CLIENTE amp 138 29 04 05 2004 16 18 55 i T CLIENTE 7 107 31 0405 2004 16 18 55 i z visitas do Cliente DIA 2004 03 04 2004 OS A dna 03 04 2004 AOL FBIER CERVEJA BOHEMIA CERVEJA BOHEMIA RODHO PIZZA Tela de An lise de Clientes 5 Foram encotrados um total de 60 clientes Clicando com o mouse em um dos clientes da lista aparece canto inferior esquerdo da tela todas as visitas que o mesmo fez dentro do per odo solicitado com os respectivos n meros de cupons e valores Clicando em uma das visitas com o mouse aparece no canto inferior direito os produtos consumidos pelo cliente nesse dia 6 Para f
219. trole Esse campo indica olhando na loja se essa conta j foi exportada para a central Campo que indica se foi relaizado o pagamento da conta marcado Para clientes que usam o controle financeiro no contas pagar esse campo preechido autom ticamente ao pagar uma conta com cheque clique aqui para Saber mais Campo preenchido autom ticamente ao se fazer o pagamento de uma conta com o controle financeiro habilitado ampo usado para fazer uma breve descri o sobre a conta es espec ficos desta tela Para saber tudo sobre cadastrar eliminar alterar procurar uma ficha consulte o t pico Fun es comun s clique aqui para ir ao t pico lt lt lt Pagando uma conta gt gt gt 1 Selecione a conta desejada e clique no bot o efetua pagamento ou pressione a tecla caio 1 E o Confira o n mero do controle em seguida clique em OK ou pressione a tecla EE 3 Em seguida preencha todos os dados do pagamento Existem dois tipos de tela uma quando estamos com o controle financeiro desabilitado figura 4 e outro quando estamos com ele habi Pagamento liatado figura 5 Pagamento Pagamento volta Data Pagamento 2a r 2004 valor Pagamento f Do Di To CONTA ITAU Pagamento volta reon Po Hist rico MANUTEMCAD MENSAL MISTER SOFT Hist rico Hist rico3 valor Pagamento 100 00 Figura 4 Figura 5 Mister Soft www mistersoft com br pg 26 O Miste
220. ua senha que o cart o estar isento da cobran a consuma o m nima perador identifique se C digo e senha DE Cancela ister Chef vers o 18 18 Muda Consuma o 1 Selecione um cart o da lista e pressione EJ ou entre no meu Opera es gt Muda Consuma o 2 Clique em Sim confirmando a mudan a de consuma o Consuma o Z Mudar o valor da consuma o do cart o 2 3 Digite seu c digo e sua senha ERES Mister Soft www mistersoft com br pg 54 O Mister Chef 1996 Operador identifique se Mister Chef vers o 1518 4 Coloque o novo valor de consuma o ENTER Consuma o CR Muda Limite O limite de um cart o o valor m ximo que um cart o pode consumir dentro da casa Isso evita que quando um cliente perder o cart o e n o perceber a pessoa que achar vai ter um certo limite para gastar evitando assim preju zos t o grandes 1 Selecione um cart o da lista e pressione EE ou entre no meu Opera es gt Muda Limite 2 Clique em Sim para confirmar a mudan a de limite Limite s j Mudar o walor de limite do cart o amp 7 3 Digite seu c digo e sua senha ENTER Mister Soft www mistersoft com br pg 55 O Mister Chef 1996 Operador identifique se Mister Chef vers o 1518 4 Coloque o novo valor de limite ENTER para que o limite seja alterado Limite Bo Muda Sexo 1 Selecione
221. ue usam multilojas Para os demais clientes essa numera o fixa n o sendo poss vel ater la verde Parte onde ficam os grupos de relat rios como Vendas Faturamento Card pio etc azul Lista de relat rios existentes dentro de cada grupo selecione um dos grupos para ver os relat rios do mesmo amarelo Explica o do relat rio S vis vel ao selecionar um dos relat rios da lista roxo Indica se o relat rio possui gr fico que podem ser em frorma de pizza ou barras verticais Com o s mbolo do X significa que n o irando um relat rio 1 Escolha um n mero de loja desejado ou todas as lojas se n o possuir multilojas pule essa etapa Mister Soft www mistersoft com br pg 1 2 O Mister Chef 1996 2 Selecione clicando com o mouse um dos grupos de relat rios 3 De um duplo clique sobre o relat rio da lista desejado e aguarde at que seja solicitado um per odo Periodo In cio Firm 05 05 2004 4 Coloque uma data e pressione a tecla ENTER aguarde at que o relat rio seja carregado Vamos conhecer agora um pouco sobre a tela do relat rio LA a Exemplo de Relat rio amp Curva ABC de grupos em quantidade HA gt of 2 Ho EE hm J Totatl781 100 1781 of2100 112 CARLTON 66 50 19 00 SE PE 12 hiAR LEO RO E Jo 12 00 24 58 184 FREE 3500 10 00 20H 113 TRIDENT 8 00 oi 16 533 T5150 a DO CLUBE DO WHISKY iti BLACK LABEL CLUBE ED 00 4 0
222. uem usa o sistema multilojas Listagem de contas por plano de contas Anal tico Exibe o contas a pagar dividido por plano de contas e detalhando as despesas de cada plano Listagem de contas por plano de contas Anal tico Emiss o Exibe o contas a pagar dividido por plano de contas e detalhando as despesas de cada plano selecionado pela data de emiss o da despesa Listagem de contas por plano de contas Sint tico Exibe o contas a pagar dividido por plano de contas sem detalhes resumo Listagem de contas por plano de contas Sint tico 2 Exibe o contas a pagar dividido por plano de contas sem detalhes resumo Listagem de contas por plano de contas Sint tico Mesal Exibe o contas a pagar dividido por plano de contas sem detalhes resumo mensalmente Listagem de contas por plano de contas pagas Anal tico Exibe as contas que j foram pagas divididas por plano de contas e detalhando as despesas de cada plano Listagem geral de contas a pagar exclu das por per odo Fornece uma listagem de contas a pagar agrupando por dia e exibindo os valores a pagar e pagos apenas de contas exclu das Listagem geral de contas a pagar por per odo Fornece uma listagem de contas a pagar agrupando por dia e exibindo os valores a pagar e pagos Listagem geral de contas a pagar por per odo Em aberto Fornece uma listagem de contas a pagar agrupando por dia e exibindo os valores a pagar e pagos apenas das contas em ab
223. uido por per odo Exibe o faturamento da casa no per odo selecionado dia a dia dividido por manh tarde e noite Os valores exibidos s o o faturamento geral as cortesias n o s o inclu das e os valores de cart es de cr dito n o cont m os descontos Exibe tamb m o n mero de Mister Soft www mistersoft com br pg 181 O Mister Chef 1996 pessoas Listagem de faturamento mensal por loja Exibe o faturamento de todas as lojas no per odo selecionado com valores mensais dividido por estabelecimentos Listagem de faturamento por loja Exibe o faturamento de todas as lojas no per odo selecionado dia a dia dividido por estabelecimentos Exibe tamb m o n mero de pessoas Listagem de faturamento por mesa cart o Exibe o faturamento o faturamento por unidade de consumo mesa ou cart o individual no per odo selecionado Esta listagem detalha dia a dia este faturamento Listagem de faturamento por per odo Exibe o faturamento da casa no per odo selecionado dia a dia dividido por manh tarde e noite Exibe tamb m o n mero de pessoas Listagem de faturamento por per odo e caixa Exibe o faturamento da casa no per odo selecionado dia a dia dividido por manh tarde noite E CAIXAS Exibe tamb m o n mero de pessoas Listagem de faturamento por tipo de pagamento e caixa Exibe o faturamento da casa no per odo selecionado dia a dia dividido por formas de pagamento dinheiro cheque cart o e
224. ultilojas 10 Royalt ECF Trava de Sistema Ativada Wencto 17 05 2004 TEF Discado Notas Fiscals SIM Diret rio Site teste 123 Tela de Leitura do Hardlock 0 Escolher Loja para Trabalho Essa fun o serve para clientes que usam o sistema multilojas possam alternar entre as lojas escolhidas para trabalhar Entre no menu Manuten o gt Escolha de Loja para Trabalho ou pressione a tecla Zi e selecione uma das lojas da lista dando um duplo clique com o mouse Sobre a mesma Escolha de Loja Cadastro de Lojas Encerrar e E LOJAZ A LOJA 3 4 LOJA 4 Sobre Essa fun o apenas exibe uma tela com a vers o do programa que est sendo usada e com o nome da empresa desenvolvedora do programa no caso a Mister Soft Inform tica Para encerrar a tela pressione a tecla EJ ou clique no bota q voltar Mister Soft www mistersoft com br pg 220 O Mister Chef 1996 Vers o 18 18 Desenvolvido por Mister Soft www mistersoft com br pg 221 O Mister Chef 1996 ndice Abrindo um Mesa Cart o 33 Agrupamento 35 An lise de Clientes 187 An lise de Compras Fornecedor 149 An lise de Compras Produto 152 An lise de Produtos 188 B Bairros 30 Balc o 86 193 Bloqueio 84 Busca Produtos 77 103 133 Busca Produtos 77 103 133 C Cadastro de Clientes Entregas 116 Cadastros 10 Caixa 94 122 193 62 Calend rio de Anivers rios 169 Calend rio de Contas 164 Calend rio de Re
225. um cart o da lista e pressione EA ou entre no meu Opera es gt Muda Sexo 2 Clique em Sim para confirmar a mudan a de sexo 3 Digite seu c digo e sua senha ENTER para que seja efetuada a mudan a de sexo do cart o Operador identifique se Mister Chef vers o 1818 Procurar Cart es Pagos Essa tela tem a fun o de localizar cart es que j foram pagos atrav s de busca pelo nome do cliente ou RG portanto s usada para quem trabalha com cadastro de portaria identificando o cliente na entrada Para acess la entre no menu Opera es gt Prucura Cart es Pagos ou pressione a tecla Mister Soft www mistersoft com br pg 56 O Mister Chef 1996 Procura Cart es Pagos volta Home Cliente Doc tel EESC RES ra Data Hora Std AUTOR ACAO TT e 19 08 2004 15 31 56 ue rs ER CHEF deododdede do 13 05 2004 16 04 00 Para localizar um cart o digite o nome do cliente total ou parcial ou o n mero do RG EEN para que seja exibido o s resulatdo s na lista No exemplo acima foi digitado a letra M portanto foram encontrados dois clientes que come avam com essa letra e tinham j tinham pagos seus cart es Gerar Cart es Essa tela bastante til para quem usa cadastro de portaria e trabalha com diversos valores de consuma o na casa nela poss vel deixar cart es pr cadastrados agilizando assim o cadastramento na entrada dos clientes Para acess la entre no menu Op
226. umi o de alguns cupons numera o igual e perda de algumas penduras CUIDADO Gravar Hist rico F9 Com essa op o marcada toda vez que pressionada a tecla GE para cancelar o ltimo item digitado gravado nos relat rios descritivos hist rico o cancelamento com o motivo F9 Balc o Pede Senha para F8 Com essa op o marcada toda vez que pressionar a tecla Fa para cancelar canncelamento opera o na tela de balc o ser solicitada senha e consequentemente gravado no relat rio de hist rico Pede Senha para F9 Com essa op o marcada toda vez que pressionar a tecla E para cancelar o canncelamento ltimo item digitado na tela de balc o ser solicitada senha e consequentemente gravado no relat rio de hist rico Caixa Configura es Gravar Impressoras volta E Q ltimo Operador ENTREGADOR 01 C ltima Altera o 05 05 2004 09 44 04 Grupo Caixa hd Detalhes Fechamento Caixa e Fechamento de Caixa em Arquivo Unidade para tech em disco Ex N C pias 1 N o visualizar Fechamento Fechamento e mail e mails p envio mais de 1 separar por o SUPORTE MISTERSOFT COM BR Baixar Estoque no Local Tamb m Fechamento FTP E Senha Para Abertura Gaveta W hanter Vendas Local W M Caixa h Unidade Disco Caixa 1 Mo Cxe visualiza o Tela de Configura es Caixa Vari vel de co
227. usada para fazermos o controle de conta s banc ria s no Mister Chef Nela s o controladas todas entradas e sa das de numer rio da empresa Vale lembrar que nunca devemos lan ar um registro com data de lan amento retroativa pois a movimenta o financeira funciona igual ao estrato banc rio que voc tira no caixa eletr nico sempre com datas progressivas Usando o Controle Financeiro Antes de come armos selecione uma das contas banc rias para trabalhar Para isso entre no Mister Chef Principal no menu Financeiro gt Movimenta o de Contas e selecione uma das contas da lista dando um duplo clique sobre a desejada Caso n o tenha nenhuma clique no menu Cadastrar clique aqui para saber como e cadastre uma sele o Contas Financeiras Loja LOJA 2 Cadastro volta Saldo Lim ada UU e o a OOO OO E BRADESCO 0 00 2 000 00 2 000 00 z TAKA ECON MICA FEDE 0 00 1 500 00 1 500 00 Tela de sele o de contas banc rias Ap s selecionar uma das contas ser exibida uma tela de cadastro de novos lan amentos com todas as entradas e sa das j lan adas desta conta caso exista Vamos conhecer agora cada campo desta tela Mister Soft www mistersoft com br pg 161 O Mister Chef 1996 Movimenta o de contas arquivo Cadastros Relatorios Troca Conta Troca Loja Compensar volta N CTR 1 LOJA LOJA 2 CONTA ITAU 03 05 2004 4 03 05 2004 2 000 00 000 oo ommciro O IEI Registro 1 de 1 F2
228. vo etc sangria Hual o moto da sangra 7 M simo 20 caracteres Cancel compra de uma lamp da Mister Soft www mistersoft com br pg 130 O Mister Chef 1996 Controle de Entregadores Essa tela exibe quais os produtos que cada entregador entregou durante o expediente de trabalho antes do fechamento de caixa para isso entre no menu Caixa gt Controle de Entregadores ou pressione as teclas E E para imprimir uma listagem pressione E para encerrar a tela clique no bot o volta ou pressione a tecla 1 ENTREGADOR 01 2 ENTREGADOR 02 9 90 0 00 3 ENTREGADOR 03 18 70 0 00 4 3 CERVEJA SKOL 2 80 1 1 COCA COLA 2 00 2 00 1 E MISTO QUENTE 300 3 OO 1 4 PORTADO DE FRITAS 4 50 5 50 4 T ROD COM DESC 3 00 3 00 Tela de Controle de Entregadores 0 Pontos No mister chef poss vel fazer um controle de fidelidade atrav s de pontos para isso necessita que seja marcada a configura o Controle de Fidelidade e que na ficha de cada produto esteja preenchido o campo Pontos com o valor desejado Funciona da seguinte forma a cada produto que o cliente consumir ganha um determinado n mero de pontos esses pontos v o sendo acumulados em sua ficha de cadastro podendo ser abatidos descontados a qualquer momento pelo usu rio Esses abatimentos geralmente acontecem para trocar um quantidade de pontos por uma mercadoria pr mio etc Quando algum telefone digitado para se fazer um pedid
229. xa o valor superior ao valor do cr dito pois seria como se estivessemos tirando esse dinheiro do caixa e devolvendo ao cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Cancelar Cr ditos ou pressione a tecla 2 Digite seu c digo e senha e pressione ELES Operador identifique se Mister Chef vers o 1518 Mister Soft www mistersoft com br pg 108 O Mister Chef 1996 3 Clique em Sim confirmando o cancelamento do cr dito Cancelar Credito 2 j Cancelar Cr dito do Cliente 7 Bloquear pendura do cliente Essa op o serve para que o cliente fique bloqueado para pendurar s sendo poss vel liber lo atrav s de senha 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Bloquear pendura do cliente ou pressione as teclas Em E em seguida clique em Sim para que seja confirmado o bloqueio Bloquear k k j Bloquear o cliente 7 Desbloquear pendura do cliente 1 Selecione o cliente e entre no menu Opera es gt Desbloquear pendura do cliente ou pressione as teclas Em 2 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER perador identifique se Mister Chef vers o 18 18 3 Clique em Sim para que seja confirmado o desbloqueio Mister Soft www mistersoft com br pg 109 O Mister Chef 1996 Bloquear k P j Desbloquear o cliente 7 Cancelar penduras DO CLIENTE NA TELA c cr dito anteriores a hoje Conforme as penduras v o sendo pagas com cr dito
230. xo da tela com o mouse e pressione a tecla 3 Digite seu c digo e senha e pressione ENTER perador identifique se 4 Clique em Sim na pergunta de confirma o e coloque um motivo para o cancelamento do cupom Mister Soft www mistersoft com br pg 97 O Mister Chef 1996 Motivos de Cancelamentos CLIENTE NO QUIS MAIS ERRO DA COZINHA ERRO DE DIGITAO GARCOM COMANDOU ERRADO F2 Conbnua F4 Nova F7 Lista FE Cancela 0 Visualiza ltimo Recebimento Essa op o permite que seja apenas visualizado em tela o ltimo recebimento feito no Sistema Mister Chef Caso ocorra algum travamento no computador do caixa durante um recebimento de conta essa fun o pode ser usada para confirmar se conclu u a opera o ou n o sem a necessidade do usu rio possuir senha para a op o de cancelamento 1 Entre no menu Caixa gt Visualiza ltimo Recebimento para ser exibida a tela com a ltima conta recebida ltimo Cupom Recebido volta N Cupom N Cx Pgo Valor Local Pessoas Cart o Data Hora Oper Cx 18 Ji DINHEIRO 43 67 Sa e Ji fia Usuanio Jo BIFE amp PARME GIANNA CHOPP CLARO BATIDA VODKA LASANHA DE OQUENDO Total de Produtos 39 70 Mister Soft www mistersoft com br pg 98 O Mister Chef 1996 Fechamento de Caixa Quando fechamos o caixa todos as informa es de vendas s o zeradas e jogadas em outro banco de dados para acesso posterior atrav s de

Manual Mister Chef - Usuário

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Manual Mister Chef - Usu&aacute;rio

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Manual Mister Chef - Usuário