FORNI/OVEN GHIOTTONE EASY SMILE
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1. e Le dimensioni della canna fumaria dovranno essere con formi a quanto riportato nella scheda tecnica E consi gliabile l uso di canne fumarie coibentate in refrattario in acciaio inox di sezione circolare con pareti interne a superficie liscia Fig 2 4 La sezione della canna fumaria dovra mantenersi costante per tutta la sua altezza Si con siglia un altezza minima di 3 3 5 vedi Fig 2 5 in fun zione del diametro vedi caratteristiche tecniche E op portuno prevedere sotto l imbocco del canale da fumo una camera di raccolta per materiali solidi ed eventuali condense Le caratteristiche della canna fumaria devo no essere conformi a quanto prescritto dalle norme UNI 9615 9731 e UNI 10683 Canne fumarie FATISCENTI costruite con materiale non idoneo fibrocemento acciaio zincato ecc con superfi cie interna ruvida e porosa sono fuorilegge e pregiudica no il buon funzionamento del forno Un perfetto tiraggio consigliati 12 pa dato soprattut to da una canna fumaria libera da ostacoli quali strozza ture percorsi orizzontali spigo2. A 64 F VOLUME AREA PESO 555555 N 5 qI 9 X LA N ys N Y eS A N Ni g kl 2 0 3 0 09 mc 167 kg cm VOLUME 0 5 mq AREA 0 15mc PESO 225kg cod 004720498 11 2010 33 36 PALAZZETTI N 424 VM 24 VOLUME AREA PESO VOLUME AREA PESO 34 36 36 0 58 mq 0 19 mc 335 kg 0 6 mq 0 23 ME 315 kg Se sens J SSN PIA 2 SS lt yyyyy Ne J 7 Z 4 4 W IT cm SMILE 120 54 125 LA M _ 15 5 A VOLUME 1 17 mq AREA 0 44 mc PESO 365 kg cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE La Ditta Palazzetti si assume alcuna responsabilit eventuali errori del presente opuscolo e si ritiene libera di va riare senza preavviso le caratteristiche dei prorpi prodotti Per maggiori informazioni tecniche di installazione o di funzionamento operativo il TECHNICAL ADVICE AFTER SALES SERVICE 39 0434 591121 Attivo dal Lunedi al Venerdi dalle 09
3. DELIVERY OF THE PRODUCT The product is delivered perfectly packed in cardbo ard and fixed to a wooden pallet so it can be han dled by forklifts and or other means You will find the following items inside the product e use installation and maintenance manual s bar code label 7 36 PALAZZETTI 2 8 36 PRESCRIZIONI DI SICUREZZA UNA INSTALLAZIONE ED UN USO NON CORRETTO DELL APPARECCHIATURA POTREBBERO GENERARE PERICOLOSI INCENDI PER RAGIONI DI SICUREZZA SE GUIRE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI CONTENUTE IN QUESTO LIBRETTO E CONTATTARE LE ISTITUZIONI LO CALI PER CONOSCERE LE RESTRIZIONI E LE NORMATIVE VIGENTI NEL PAESE DI UTILIZZO DELL APPARECCHIA TURA LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELLINSTALLA ZIONE E DELL UTILIZZO DELL APPARECCHIATURA LA MANCATA OSSERVANZA DI TALE PRESCRIZIONE PU CAUSARE SERISSIMI DANNI A PERSONE COSE ED ANI MALI RICORDARE CHE LA MAGGIOR PARTE DEGLI IN CENDI DERIVA DALLINOSSERVANZA DELLA PRESCRI ZIONE SULLE DISTANZE DA MATERIALI COMBUSTIBILI QUESTO LIBRETTO CONTIENE IMPORTANTI ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE DELL APPA RECCHIATURA CONSERVARLO CON CURA E IN LUOGO ACCESSIBILE PER POSSIBILI CONSULTAZIONI FUTU RE IN CASO DI DANNEGGIAMENTO O PERDITA DELLO STESSO RICHIEDERNE COPIE AL COSTRUTTORE LA RESPONSABILIT DELUINSTALLAZIONE E LA CON FORMIT DEL LUOGO DELL INSTALLAZIONE RIMANGO NO DI RESPONSABILIT DELL UTILIZZATORE forni di PALAZZETTI sono apparecchi
4. 3 Mano a mano che le fiamme prendono intensit aggiun gere 1 2 pezzi di legna alla volta aprendo con cautela la porta e richiudendola subito dopo il carico 4 Appena le flamme si saranno smorzate e avranno for mato un buon letto di braci caricare il focolare con un normale quantitativo di legna 2 3 pezzi medi senza so vraccaricarlo 5 Dopo circa un ora il tempo indicativo e dipende dal tipo di legna usato e dal modello di forno che si sta uti lizzando il forno raggiunge la temperatura di esercizio e quindi si pu iniziare la cottura dei cibi Per essere certi che il forno pronto per l uso 1 il termometro posto sulla porta deve segnare la tem peratura di circa 300 C scala nera gradi Celsius 2 i refrattari all interno dell apparecchiatura devono as sumere un colore biancastro 6 A questo punto non aggiungere piu legna attendere che le famme si smorzino che rimangano soltanto del le braci ardenti NON RIMUOVETE LA LEGNA INCOMBUSTA E AN CORA FIAMMEGGIANTE DAL FOCOLARE POTREB BE ESSERE PERICOLOSISSIMO PER VOI STESSI PER ALTRE PERSONE E CAUSARE INCENDI GHIOTTONE EASY SMILE cod 004720498 11 2010 PALAZZETTI UK Anv bad smells be caused the evaporation or drving of some material vou used That mav occur again when vou use it until it will disappear To light the oven proceed as follows 1 Choose where light the fire inside the oven the right po sition is far f
5. characteristics Under the outlet of the smoke pipe there should be a chamber for gathering solid materials and any condensation The characteristics of the flue pipe must be compliant with the provisions of standards EN 10683 EN 1856 1 2 EN 1857 EN 1443 EN 13384 1 3 EN 12391 1 DETERIORATING flues made with unsuitable materials such as asbestos cement galvanised steel etc with a rough or porous internal surface are illegal and can jeo pardise the correct operation of the oven A perfect draught 12 pa suggested is above all the re sult of a flue that is clear of obstructions such as chokes GHIOTTONE EASY SMILE di soli 30 fig 2 6 e Detti spostamenti vanno effettuati preferibilmente in prossimit del comignolo e Il raccordo fumi tra forno e canna fumaria dovr avere la stessa sezione dell uscita fumi del forno Sezione Sezione canna canna fumaria fumaria GHIOTTONE 30x20 020 25x25 025 EASY SMILE h 3meoltre h 3 5m e oltre 3 3 COMIGNOLI e Il comignolo deve essere del tipo ANTIVENTO con sezio ne interna equivalente a quella della canna fumaria e se zione di passaggio dei fumi in uscita almeno DOPPIA di quella interna della canna fumaria Fig 2 7 Per evitare inconvenienti nel tiraggio ogni apparecchia tura dovr avere una propria canna fumaria indipenden te Nel caso di presenza di pi canne fumarie sul tetto opportuno che
6. must e able to support high temperatures be NONcombustible be suited to contain the dimenions and weight of the appliance with the outside insulation be able to exhaust the fumes of the combustion throu gh a chimney flue for more details consult the refer ring chapter The wall structure especially if exposed to atmospheric agents must be sealed in the connection points to avoid damages caused by seepage of water and thermal ex pansion cod 004720498 11 2010 9 36 PALAZZETTI 3 2 CANNA FUMARIA caso di installazioni interne necessario prevedere una canna fumaria essa deve essere in regola con le normative vigenti nel Paese di utilizzo AFFINCH L APPARECCHIATURA FUNZIONI IN MODO OTTIMALE E SICURO LA CANNA FUMARIA AL QUALE ESSO COLLEGATO DEVE ESSERE 1 a norma per le normative vedi punto successivo 2 in perfetto ed efficiente stato di manutenzione 3 perfettamente pulita e libera da qualsiasi ostruzione o strozzatura in condizioni di normale funzionamen to la pulizia deve essere effettuata almeno una volta all anno per scongiurare il pericolo di incendio degli incombusti depositati sulle sue pareti interne 4 dedicata ad una sola apparecchiatura e Per evitare ritorni di fumi eventuali ostacoli come albe ri fabbricati ecc dovranno essere ad almeno 8 metri dall uscita della canna fumaria Fig 2 3
7. to which this manual refers Responsibility for installation It is not the responsibility of PALAZZETTI to carry out the work needed to install the product Such wor ks are entirely up to the installer who is requested 5 36 PALAZZETTI 1 7 1 8 6 36 carico dell installatore al quale demandata l ese cuzione delle verifiche relative alla canna fumaria e della presa d aria ed alla correttezza delle soluzioni di installazione proposte Devono essere rispettate tutte le norme previste dalla legislazione locale na zionale ed europea vigente nello stato dove la stes sa installata Uso L uso della macchina subordinato oltre che alle prescrizioni contenute nel presente manuale anche al rispetto di tutte le norme di sicurezza previste dal la legislazione specifica vigente nello stato dove la stessa installata PRINCIPALI NORME ANTIFORTUNISTI CHE RISPETTATE E DA RISPETTARE A Direttiva 89 336 CEE Ravvicinamento delle legi slazioni degli Stati membri relative alla compati bilit elettromagnetica B Direttiva 89 106 CEE Concernente il riavvicina mento delle disposizioni legislative regolamen tari ed amministrative degli stati membri concer nenti i prodotti da costruzione C Direttiva 85 374 CEE Concernente il riavvicina mento delle disposizioni legislative regolamenta ried amministrative degli stati membri in materia di responsabilit per danno da prodotti difettosi GARAN
8. GHIOTTONE EASY 1 Set a base to support the oven The plate must have the supporting structure made of concrete bricks or other kind of material resistant and noncombustible resist to high temperatures resist to winter harsh temperatures have proper dimensions and capacity see the techni cal schedule specific for your oven be steady and perfectly flat In picture 2 10 you can see an indicative example of the building of a proper plane to support the weight of the appliance 2 Prepare the support base made of concrete or other ma terial of proper dimensions see the specific technical schedule and be sure it is steady and flat In the area where the oven will be installed it is good if you lay a coat of insulating material fiber ceramic air bed rock wool 2 3 cm thick to get a perfect insulation Concrete pad eS Piano appoggio 16 36 cod 004720498 11 2010 materiale S cementizio RANI Stand block Ve brick metal SI id Basamento in materiale ES A cementizio o metallo GHIOTTONE EASY SMILE MONTAGGIO FORNO 3 Montare il forno seguendo le istruzioni specifiche per l apparecchiatura in proprio possesso GHIOTTONE A Inserire all interno della fessura predisposta sullo schiena le la cordina in fibra ceramica tenendola in posizione con dei punti di silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 fig 2 11 part 1 Appoggiare lo schiena
9. accertarsi che tutte le sue parti siano fredde B verificare che la cenere e le braci siano completamente spente C indossare indumenti di protezione personali D essere in possesso di adeguati utensili per effettuarla 5 1 PULIZIA DELLE BRACI E DELLA CENERE Dopo ogni utilizzo vanno rimosse le braci e la cenere dopo aver atteso che sia esse che il il forno siano freddi Le braci devono venire rimosse con adeguata attrezzatura per forni a legna es pala a manico lungo seguendo le indicazioni seguenti e la cenere e le braci devono essere stoccate in un conte nitore metallico non combustibile munito di coperchio ermetico e il contenitore deve poggiare su pavimentazione NON sensibile al calore lontano da materiali combustibili prima di smaltirle secondo le prescrizioni del Paese di utilizzo dell apparecchiatura accertarsi nuovamente che siano completamente spente e fredde Attenzione Le braci e la cenere apparentemente spente possono dar origine a pericolosi incendi anche dopo al cuni giorni dalla rimozione 6 INFORMAZIONI PERLA DEMOLIZIONE E LO SMALTIMENTO La demolizione e lo smaltimento del prodotto sono ad esclusivo carico e responsabilit del proprietario Smantellamento e smaltimento possono essere affidati an che a terzi purch si ricorra sempre a ditte autorizzate al recupero ed all eliminazione dei materiali in questione Attenersi sempre e comunque alle normative in vi gore nel paese do
10. kg EASY EXTRA LARGE Yj EZ ZAN N N za N a 7 447444444424 7772 22 NA VOLUME 1 57 mq AREA 0 64 mc PESO WEIGHT 650kg GHIOTTONE EASY SMILE cod 004720498 11 2010 31 36 PALAZZETTI GHIOTTONE SMALL VOLUME 0 45 mq VOLUME 0 34 mq AREA 0 16 mc AREA 0 98 mc PESO WEIGHT 290 kg PESO WEIGHT 535 kg GHIOTTONE LARGE 19 5 b Eee VOLUME 0 46 VOLUME 0 54 AREA 1 28 mc AREA 1 57 mc PESO WEIGHT 680 kg PESO WEIGHT 817kg 32 36 cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE N Y VOLUME 0 3 mq AREA 0 09 mc PESO 170 kg VOLUME 0 39 mq AREA 0 13 mc PESO 255 kg GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI SMILE 56 prof 64 60 N ISSSSSSSS555555 MM T a 5 5 5 ass 2220 2 Z lt LAW A MPA ARA SGKSS S SSS 14 4 f N Fo N SS 2727 22 a 7722 he ZIN
11. le altre si trovino ad almeno 2 metri di di stanza e che il comignolo dell apparecchiatura SOVRASTI gli altri di almeno 40 cm Fig 2 7 Se i comignoli risultano accostati prevedere dei setti di visori In figura2 8 e2 9 vengono visualizzati i dati della tabella delle prescrizioni relative alle distanze e al posizionamen to dei comignoli PALAZZETTI horizontal sections or corners any axial displacements should be at a maximum angle of 45 compared to the vertical axis better still if it is only 30 These displace ments should preferably be effected near the chimney top e The SMOKE connection between the forno flue should have the same cross section as the 5 smoke outlet Cross Cross section section GHIOTTONE 50x20 020 25 25 025 5 SMILE m and more h 3 5m and more 3 3 CHIMNEY TOP The CHIMNEY TOP shall be the WINDPROOF type with an inside cross section equivalent to that of the flue and with a smoke outlet passage section at least DOUBLE the internal one of the flue Fig 2 7 To avoid draught problems each oven should have its own independent flue If there is more than one flue on the roof the others should be situated at a distance of at least 2 metres and the oven s chimney top should be at least 40 cm ABOVE the others Fig 2 7 If the chimney tops are near each other install some divi ding panels e the data in the table of the UNI 10683 98 rules regardin
12. out so that you can cook only by using the warmth stored by the firebricks and saved by the embers at the end of the oven Cook with the oven on you need to keep the flame on and to feed it so that it just licks the vault and lights the oven If you want to cook those dishes after warming at about 300 C the oven room see chapter 3 3 oven setting to coo king and having got a fine bed of embers load on it few pieces ofwood holding the flame very low In this case you can cook with closed or open door if you work with open door fire has to be far from the entrance of the oven and you need to take care a lot Dishes Bread focaccia cakes you can cook them directly on fire space clean by ash cook with the oven out Pizzas and floury food you can cook them directly on fire space clean by ash cook with the oven on Meat cook with the oven out or on Vegetables and fish cook with the oven out 4 5 PUT THE OVEN OUT To put the fire or the embers out you have to make it gra dually and not fast in any way The best way to put the embers out is to wait that they become normally cold if you are in a hurry you can vapo rize some water on the embers almost out to accelerate this process but do not use that way often because of the strong sudden change of temperature that may occur cod 004720498 11 2010 29 36 PALAZZETTI 5 MANUTENZIONE A ATTENZIONE Prima di effettuare la manutenzione dell apparecchiatura A
13. that they are completely out and cold Attention Embers and ash that seem to be out may cause dangerous fires also after some days after you have removed them 6 INFORMATION FOR DEMOLITION AND DISPOSAL The demolition and disposal of the product are the sole re sponsibility of the owner Dismantling and disposal may be assigned to a third party as long as it is a company authorised to salvage and elimi nate said materials E Always comply with laws in force in the country of installation concerning the disposal of materials and if necessary the report of disposal All dismantling operations for demolition must take place when the product is shut down scrap the product structure using autho rised firms only Dumping the appliance in accessible areas is se rious hazard for both people and animals The owner is always responsible for injury to people and animals When the product is demolished the CE mark this manual and all the other documents relative to the product must be destroyed GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI UK 7 SCHEDA TECNICA 7 TECHNICAL SCHEDULE EASY MEDIUM Q lt s sZ 1 pi es jem a 81 DR ANN gt A SA sss men ZAN 2 W 2 7777722 SSN WANN VOLUME 0 48 mq VOLUME 1 28 mq AREA 0 115 mc AREA 0 46 mc PESO WEIGHT 410kg PESO WEIGHT 550
14. 00 alle 12 00 e dalle 15 00 alle 18 00 The company Palazzetti does not take responsibility for any mistakes in this manual and consider itself free to change the features ofits products without notice For more technical installation or functioning information you can contact the TECHNICAL ADVICE AFTER SALES SERVICE 39 0434 591121 From Monday to Friday from 09 00 am to 12 00 am and from 03 00 pm to 06 00 pm PALAZZETTI Palazzetti Lelio s p a Via Roveredo 103 33080 Porcia PN ITALY Tel 0434 922922 922655 Telefax 0434 922355 Internet www palazzetti it E mail info palazzetti it Versione 11 2010 COD 004720498 pubblimmagine Pn
15. Assemble the oven following the numbers order shown in the pictures put the elements of the dome together and seal them with some silicone joints resistant to high temperatures over 1000 C not supplied N B Do not fix the basis 2 for SMILE 56 the basis for SMILE 80 1 the basis for SMILE 100 1 2 3 the basis for SMILE 120 l 2a 2b 3a 3b On the models 56 and 56 prof 64 applv the smoke connection 7 8 the ovens opening OPTIONAL For SMILE 80 100 120 ovens ask for optional me tallic connections Fig 2 22 SMILE 56 SMILE 56 prof 64 22 36 cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE SMILE 60 90 Siliconare i bordi degli elementi laterali 6 4 attenzione non siliconare la scanalatura dei fondi 1 e 2 Assemblare le teste 8 e i piani giro fumi 5 e 7 Fissare iltutto con itirantilaterali dal 12 al 15 siraccomanda di stringere moderatamente i tiranti Siliconare la sede dove appoggiano i piani 9 e 10 ela cappa 11 ATTENZIONE Nella versione forno da 60 i pezzi 1 4 5 9 sono assenti PALAZZETTI SMILE 60 90 Put some silicone on the edges of the side elements 6 4 attention do not put the silicone on the groove of the bottoms 1 and 2 Assemble the heads 3 and 8 and the smoke turn planes 5 7 Fix all the parts with side tie rods from 12 to 15 we suggest to tighten the tie rods moderately Put some silicone on the ba
16. CORNITOVEN GHIOTJONESEASYASMILE ISTRUZIONI D INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTRUCTIONS OF INSTALLATION USE AND MAINTENANCE GHIOTTONE medium large extralarge EASY medium large extralarge SMILE 56 56 prof 64 PALAZZETTI PALAZZETTI Le apparecchiature da cottura denominate in seguito forni PALAZZETTI LELIO S P A di seguito PALAZZETTI sono costru ite e collaudate seguendo le prescrizioni di sicurezza indicate nelle Direttive Europee di riferimento Questo manuale indirizzato ai proprietari agli installatori operatori e manutentori del forno In caso di dubbi sul contenuto e per ogni chiarimento contat tare il Costruttore o il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizza to citando il numero del paragrafo dell argomento in discus sione La stampa la traduzione e la riproduzione anche parziale del presente manuale s intende vincolata dall autorizzazio ne Palazzetti Le informazioni tecniche le rappresentazioni grafiche e le specifiche presenti in questo manuale non sono divulgabi li 2 36 cod 004720498 11 2010 UK Palazzetti s cooking appliances hereafter referred to as oven by PALAZZETTI LELIO S P A hereafter referred to as PALAZZET TI are manufactured and tested in accordance with the safetv requirements set forth bv applicable European standards This manual is for owners and installers operators and main tenance engineers of the oven If vou have
17. Montare per ultimi gli elementi superiori interni 3 4 ed esterni 8 9 fig 2 19 D cod 004720498 11 2010 C As last parts install the inner 3 4 and outside 8 9 supe rior elements pict 2 19 GHIOTTONE EASY SMILE GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI D Inserire il frontale 7 fig 2 20 part 1 alla fine bloccate gli elementi con le viti e le rondelle 10a 10b stringendo mo deratamente flg 2 20 part 2 D Insert the front part 7 pict 2 20 part 1 at the end fix the elements with the screws and the washers 10a 10b tighte ning moderately pict 2 20 part 2 E Sigillare tutte le giunzioni a vista per installazione all interno con del silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 dato in dotazione fig 2 21 part 1 e inserire il raccordo fumi 12b allinterno dello spazio predisposto fig 2 21 part 2 Completare l installazione posizionando la portina 11 fig 2 21 part 3 Nel caso di installazioni all esterno prima di verniciare il forno con il rullato al quarzo stendere nelle giunzioni con un pen nello la protezione elastica covergum OPTIONAL stendere del silicone resistente alle alte tempera ture in prossimit del foro di uscita fumi successivamente ap poggiarvi sopra il raccordo fumi 12 fig 2 21 part 4 5 Inse rire l asta 12a al raccordo fumi 12 e la maniglia del registro fumi 12c dopo aver crea
18. N ACCIDENT PREVENTION INSTRUCTIONS 1 8 LEGAL WARRANTY 1 9 MANUFACTURER S LIABILITY 1 10 USER FEATURES 1 11 TECHINICAL ASSISTANCE 1 12 SPARE PARTS 1 13 DELIVERY OF THE APPLIANCE 2 SAFETY INSTRUCTIONS 3 INSTALLATION 3 1 POSITIONING 3 2 CHIMNEY FLUE 3 3 CHIMNEYPOTS 5 4 OVENS INSTALLATION Ghiottone Easy Smile 4 USE OF THE APPLIANCE 4 1 SAFETY REGULATIONS 4 2 FUEL 4 3 SETTING TO COOKING 4 4 COOKING 4 5 PUT THE OVEN OUT 5 MAINTENANCE 5 1 CLEANING THE EMBERS AND ASH 6 INFORMATION FOR DEMOLITION 7 TECHNICAL SCHEDULE cod 004720498 11 2010 3 36 PALAZZETTI Gentile cliente 1 1 1 2 1 3 4 36 desideriamo innanzitutto ringraziarLa per la pre ferenza che ha voluto accordarci acquistando il nostro prodotto e ci congratuliamo con Lei per la scelta Per consentirLe di utilizzare al meglio il Suo nuovo forno la invitiamo a seguire attentamente quanto descritto nelpresente manuale PREMESSA Non operare se non si sono ben comprese tutte le notizie riportate nel manuale in caso di dubbi ri chiedere sempre l intervento di personale specializ zato Palazzetti PALAZZETTI si riserva il diritto di modificare specifi che e caratteristiche tecniche e o funzionali dell ap parecchiatura in qualsiasi momento senza darne preavviso SIMBOLOGIA Nel presente manuale i punti di rilevante importan za sono evidenziati dalla seguente simbologia INDICAZIONE Indicazioni concernenti il corretto utilizzo del prodotto e le r
19. PREPARAZIONE ALLA COTTURA 0 Dopo aver installato il bene attendere al e meno 4 giorni per eseguire la prima accensione per dar modo alla struttura di asciugarsi a sufficien Za Le prime accensioni dovranno essere graduali ed ef fettuate a fuoco moderato non piu di 100 C scala nera esse dovranno servire unicamente ad asciu gare l umidit accumulata dai refrattari fino a 20 litri di acqua in eccesso per un forno medio riscal dando il forno troppo rapidamente la forte evapora zione dell acqua e il forte sbalzo termico rischiano di provocare ai refrattari fratture irreparabili Procedere nello stesso modo anche dopo lunghi pe riodi di inattivita soprattutto se il forno stato espo sto a pioggia o umidita II manifestarsi di piccole fessurazioni particolar mente in seguito ad un uso intenso del forno fa parte del normale comportamento dei cementi refrattari e non ha la minima conseguenza sulla perfetta funzionalita del prodotto 26 36 cod 004720498 11 2010 4 2 FUEL THE OVEN HAS BEEN TESTED TO WORK ONLY BY WOOD DO NOT USE ANY OTHER KIND OF FUEL Wood to be used Be sure that the wood you are using comes from a certain and virgin origin comes from hard woods such as beech doesn t contain any chemical waste as paints adhesives herbicides etc and is not infested by rot or parasites is seasoned and dry with a lower percentage of humidity than 20 the wood must be store
20. STALLA TION PLACE ARE UNDER USER S LIABILITY PALAZZETTI s ovens are wood burning appliances pro per to cook food except liquids or alcoholic food the above described use and the provided configurations of the appliance are the only permitted by the manufactu rer do not use the appliance in disagreement with the in structions given inthis manual Danger The described use is valid only for very good working appliances me chanically and plant engineering The safety if this appliance has been tested by the Manu facturer and is guaranteed only if the installation and use of it conform to the instructions given in this manual Do not modify or tamper with any parts aesthetic fun ctional or structural of the appliance that may compro mise is correct operation and cause serious damages to the appliance to people animals and objects that are not covered by warranty and not on Manufacturer s re sponsibility This appliance may be installed outside or inside the house except bedrooms If installed inside please re spect the safety distances from combustible materials air often the room and be sure to use an efficient chim ney flue consult the designed chapters for more infor mation Contact then your local institutions to verify that the installation areas conform to the laws in force and are proper for the installation of the appliance Please use always the safety individual protecions as gloves accident prevention
21. ZIA LEGALE L utente per poter usufruire della garanzia legale di cui alla Direttiva CEE 1999 44 CE deve osservare scrupolosamente le prescrizioni indicate nel presen te manuale ed in particolare e operare sempre nei limiti d impiego dell apparec chiatura effettuare sempre una costante e diligente manu tenzione autorizzare all uso del prodotto persone di prova ta capacit attitudine ed adeguatamente adde strate allo scopo Linnosservanza delle prescrizioni contenute in questo manuale implicher l immediata decadenza della ga ranzia RESPONSABILIT DEL COSTRUTTORE Il Costruttore declina ogni responsabilit civile e pe nale diretta o indiretta dovuta a e installazione non conforme alle normative vigenti nel paese ed alle direttive di sicurezza e inosservanza delle istruzioni contenute nel ma nuale e installazione da parte di personale non qualificato e non addestrato uso non conforme alle direttive di sicurezza e modifiche e riparazioni non autorizzate dal Co struttore effettuate sulla macchina c utilizzo di ricambi non originali o non specifici per il modello carenza di manutenzione e eventi eccezionali cod 004720498 11 2010 1 7 1 8 1 9 UK to check the flue and air intake and to check if the installation solutions proposed are feasible All ap plicable standards and local national and European legislation in force in the countrv where the product is inst
22. ails to comply with the laws force in the country and with safety regulations Failure to comply with the instructions given in the manual e Installation by unqualified and untrained person nel e Use that fails to comply with safety directives e Alterations and repairs on the appliance not au thorised by the manufacturer e Use of spare parts that are either not genuine or specific for this particular model Poor maintenance unforeseeable events GHIOTTONE EASY SMILE 1 10 CARATTERISTICHE DELL UTILIZZATORE 1 11 1 12 1 13 GHIOTTONE EASY SMILE Lutilizzatore del prodotto deve essere una persona adulta e responsabile provvista delle conoscenze tecniche necessarie per la manutenzione ordinaria dei componenti Fare attenzione che i bambini non si avvicinino all apparecchiatura mentre in funzio ne con l intento di giocarvi ASSISTENZA TECNICA Palazzetti in grado di risolvere qualunque proble ma tecnico riguardante l impiego e la manutenzione nell intero ciclo di vita della macchina La sede centrale a vostra disposizione per indiriz Zarvi al piu vicino centro di assistenza autorizzato PARTI DI RICAMBIO Impiegare esclusivamente parti di ricambio originali Non attendere che i componenti siano logorati dall uso prima di procedere alla loro sostituzione Sostituire un componente usurato prima della rottu ra favorisce la prevenzione degli infortuni derivanti da incidenti causati
23. al is an integral part of the unit Deterioration or loss If needed ask PALAZZETTI for another copy of the manual Selling the product If the product is sold the user must give the manual to the new owner as well MANUAL UPDATE This manual reflects the state of the art at the time the appliance was put on the market The appliances already on the market together with their technical documentation will not be conside red as wanting or inadequate simply because chan ges or adjustments have been made or new techno logies have been applied to the next generation of appliances GENERAL INFORMATION Information If there is an exchange of information with the pro duct manufacturer please quote the serial number and identification data which you will find on the GENERAL INFORMATION page at the end of this manual Responsability Upon delivery of this manual PALAZZETTI declines all liabilities both civil and penal for any accidents that may derive from the total or partial failure to comply with the specifications contained in it Pa lazzetti also declines all liabilities resulting from an improper use of the unit incorrect use by the user or resulting from unauthorised alterations and or repairs or the use of spare parts that are either not genuine or not specific for this particular model Extraordinary maintenance Extraordinary maintenance must be carried out by personnel qualified to work on the product model
24. alled must be respected Use Use of the product is subject to compliance with all the safetv standards established bv the relevant laws in force in the place of installation as well as the prescriptions contained in this manual MAIN ACCIDENT PREVENTION REGULA TIONS TO COMPLY WITH A EEC directive 89 336 Standardization of legisla tion of member states concerning electro ma gnetic compatibility EEC directive 89 106 Concerning standardisa tion of legislative regulatory and administrative instructions of member states regarding con struction products C EEC directive 85 374 Concerning standardisa tion of legislative regulatory and administrative instructions of member states regarding responsi bility for damage caused by defective products D LEGAL GUARANTEE The user may only make use of the legal guaran tee as under the EEC directive 1999 44 CE if he has scrupulously complied with the regulations indica ted in this manual and more specifically to work always within the product s limits of use maintenance must be constant and careful only allow people who are capable and who been suitably trained to use the product Failure to comply with the instructions provided in this manual will invalidate the guarantee immediately THE MANUFACTURER S LIABILITIES The manufacturer declines all civil and penal liabili ties direct or indirect due to e Installation that f
25. anv doubts about the contents or need some cla rifications do not hesitate to contact the manufacturer or an authorised technical assistance centre giving the number of the paragraph in question The printing translation and reproduction in whole or in part of this manual require authorization bv Palazzetti authorisation The technical information graphs and specifications in this manual are not to be disclosed GHIOTTONE EASY SMILE INDICE 1 PREMESSA 1 1 SIMBOLOGIA 1 2 DESTINAZIONE D USO 13 SCOPO E CONTENUTO DEL MANUALE 1 4 CONSERVAZONE DEL MANUALE 1 5 AGGIORNAMENTO DEL MANUALE 1 6 GENERALIT 1 7 PRINCIPALINORME ANTINFORTUNISTICHE 1 8 GARANZIA LEGALE 1 9 RESPONSABILIT DEL COSTRUTTORE 1 10 CARATTERISTICHE DELLUTILIZZATORE 1 11 ASSISTENZA TECNICA 1 12 PARTI DI RICAMBIO 1 13 CONSEGNA DELL APPARECCHIATURA 1 2 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA 3 INSTALLAZIONE 3 1 POSIZIONAMENTO 3 2 CANNA FUMARIA 3 3 COMIGNOLI 3 4 INSTALLAZIONE FORNI Ghiottone Easy Smile 4 USO DELL APAPRECCHIATURA 4 1 PRESCRIZIONI DI SICUREZZA 4 2 TIPO DI COMBUSTIBILE 4 3 PREPARAZIONE ALLA COTTURA 4 4 COTTURA 4 5 SPEGNIMENTO DEL FORNO 5 MANUTENZIONE 5 1 PULIZIA DELLE BRACI E DELLA CENERE 6 INFORMAZIONI PER LA DEMOLIZIONE 7 SCHEDA TECNICA GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI UK INDEX 1 INTRODUCTION 1 1 SYMBOLOGY 1 2 USE 1 3 THE CONTENTS AND PURPOSE OF THE MANUAL 1 4 MAINTENANCE OF THE MANUAL 1 5 REVISIONE OF THE MANUAL 1 6 GENERAL 1 7 MAI
26. aperto se operate con lo sportello aperto il fuoco deve essere lontano dalla bocca del forno ed necessario pre stare la massima attenzione Tipi di pietanze Pane focaccie torte possono essere cotti direttamente sul piano fuoco pulito dalla cenere cottura a forno spen to Pizze e farinate possono essere cotti direttamente sul piano fuoco pulito dalla cenere cottura a forno acceso Carni Cottura a forno spento o acceso Verdure e pesce cottura a forno spento 4 5 SPEGNIMENTO DEL FORNO Lo spegnimento del fuoco o delle braci deve essere gra duale e non accelerato in alcun modo modo migliore per spegnere le braci attendere il loro normale raffreddamento se avete fretta possibile vapo rizzare poca acqua sulle braci quasi spente per accelle rare questo processo ma non utilizzate frequentemente questo procedimento a causa dei fortissimi sbalzi termici che si provocano GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI UK e The ways of cooking are different according to the dish you want to cook here you can find some suggestions that are just examples because they depend on many factors kind of wood essence you used kind of dish oven model etc Cooking times can change depending on the quantity and kind of food to be cooked cooking can be controlled through the peephole Ways of cooking Cook with the oven out The door must stay closed as the smoke register all the cooking time long the fire must stay
27. arecchiatura Durante il trasporto degli imballi e l installazione usa re sempre le protezioni individuali di sicurezza guan ti scarpe antiinfortunistiche ecc ed accertarsi che bambini o animali non sostino nelle vicinanze Non procedere nell installazione se si notano evidenti anomalie rottura dei refrattari ecc e non tentare di ripararle da se ma rivolgersi al Costruttore Pericolo fare attenzione che i bambini non giochino con i componenti dell imballo es pellicole e polistiro lo Pericolo di soffocamento 2 cod 004720498 11 2010 SAFETY INSTRUCTIONS AN IMPROPER INSTALLATION AND USE OF THE AP PLIANCE MAY CAUSE DANGEROUS FIRES FOR SA FETY REASONS FOLLOW THE INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL CAREFULLY AND CONTACT LOCAL INSTITU TIONS TO KNOW THE RESTRICTIONS AND LAWS IN FORCE IN THE COUNTRY WHERE THE APPLIANCE IS USED READ ALL THE INSTRUCTIONS BEFORE INSTALLATION AND USE OF THE APPLIANCE NON OBSERVANCE THIS INSRUCTION MAY CAUSE SERIOUS DAMAGES TO PEOPLE OBJECTS AND ANIMALS REMEMBER THAT THE GREATEST PART OF THE FIRES COMES FROM THE NON OBSERVANCE OF THE INSTRUCTION ON DISTAN CES FROM COMBUSTIBLE MATERIALS THIS MANUAL CONTAINS IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION USE AND MAINTENANCE OF THE APPLIANCE SAVE IT CAREFULLY AND IN AN ACCESSI BLE PLACE FOR ANY FUTURE CONSULTATION IF IT IS DAMAGED OR LOST YOU CAN ASK FOR SOME COPIES OF IT TO THE MANUFACTURER INSTALLATION AND CONFORMITY OF THE IN
28. ature alimentate a legna adatti per la cottura di alimenti esclusi alimenti liquidi o contenenti alcolici La destinazione d uso sopra riportata e le configurazioni previste dell apparecchiatu ra sono le uniche ammesse dal Costruttore non utilizzare l apparecchiatura in disaccordo con le indicazioni fornite Pericolo la destinazione d uso indicata valida solo per apparecchiature in piena efficienza strutturale meccani ca ed impiantistica La sicurezza di questa apparecchiatura stata testata dal Costruttore ed garantita unicamente se l installazione e l uso della stessa sono conformi a quanto riportato su questo manuale Non modificare o manomettere alcuna parte estetica funzionale o strutturale dell apparecchiatura ci pu pregiudicare il suo corretto funzionamento e causare gravi danni alla stessa a persone animali e cose non co perti da Garanzia quali il Costruttore non si ritiene responsabile Questa apparecchiatura pu essere installata all esterno oppure all interno di una casa ad esclusione delle came re da letto Nel caso di installazioni interne rispettare le distanze di sicurezza da materiali combustibili arieggiare spesso la stanza e prevedere una efficiente canna fuma ria consultare i capitoli dedicati per maggiori informa zioni Contattare inoltre le istituzioni locali per verificare che i locali di installazione siano conformi alle normative vigenti e adatti all installazione dell app
29. cqua e dilatazioni termi che Attendere almeno 4 giorni prima di utilizzare il for no per permettere la perfetta asciugatura delle stuc cature PREPARAZIONE BASE DI APPOGGIO GHIOTTONE EASY 1 Preparare un piano per appoggio del forno Il piano dovr avere la struttura portante in cemento mattoni altro materiale resistente e non combustibile resistere alle alte temperature resistere alle rigide temperature invernali avere dimensioni e portata adeguata consultare la scheda tecnica specifica del proprio forno essere stabile e perfettamente a livello Nella figura 2 10 viene dato un esempio indicativo di come potrebbe essere costruito un piano adatto a soste nere il peso dell apparecchiatura 2 Preparare il piano di appoggio in cemento o altro mate riale di dimensioni adeguate vedi scheda tecnica speci fica assicurandosi che sia stabile e a livello Nell area in cui sar appoggiato il forno si consiglia vi vamente di distendere uno strato di materiale isolante materassino in fibra ceramica lana di roccia spessore di 2 3 per ottenere un ottima coibentazione 3 4 OVENS INSTALLATION f If the oven is built into a wall structure especially if exposed to atmospheric agents must be sealed the connection points to avoid damages caused by seepage of water and thermal expansion please wait at least 4 days before using the oven to let the plaster dry perfectly SUPPORT BASE SETTING
30. d in a dry place and far from atmospheric agents for at least 6 12 months Dry wood can guarantee faster warming times of the oven and produces less combustion waste For the combustion use only wood with the featu res above described or fires with serious damages to the appliance and to people and objects not covered by warranty and not under Manufacturer s liability may occur Especially do not use for the combustion pallets charcoal coke or similar Chemically treated wood soaked in inflammable sub stances as diesel oil etc or in sea water plywood bilaminates and similar joinery or yard wastage railroad ties conifer or resinous wood it gives a bad taste to your food the resin is very inflammable and the high quantities of resinous substances may clog very quickly the chimney flue wood coming from rose bay mahogany or teak 4 3 SETTING TO COOKING I After the installation of the oven it is good to wait atleast 4 days to make the first lighting to let the structure dry well The first lighting should be gradual and done at low flame not over 100 C black escale they have to be used only to dry the humidity stored by the fire bricks up to 20 litres of water over for a medium size oven warming the oven too fast the strong eva poration of the water and the strong sudden chan ge of temperature may cause irreparable breaks to the firebricks Do the same also after long periods of inactivity e
31. della legna da utilizzare Accertatevi che il legname che state utilizzando abbia provenienza nota e vergine sia preferibilmente ottenuto da legni duri ad esempio faggio non contenga alcun residuo chimico es vernici collanti diserbanti non sia infestato da marciumi rassiti Sia stagionato e asciutto con una percentuale di umidi ta inferiore al 20 il legname deve essere conservato in un luogo asciutto e riparato dagli agenti atmosferici per almeno 6 12 mesi Un legname asciutto garantisce tem pi di riscaldamento del forno piu rapidi e produce meno residui di combustione Per combustione utilizzare unicamente legname con le caratteristiche sopradescritte in caso con trario potrebbero crearsi incendi con gravissimi danni all apparecchiatura e a persone e cose non coperti da ga ranzia e per i quali il Costruttore non si ritiene responsabi le In particolare non utilizzare per la combustione e pallets carbonella coke o similari legname trattato chimicamente impregnato di sostanze infiammabili es gasolio ecc di acqua marina compensati bilaminati e simili residui di falegnameria cantieri traversine ferroviarie legname di conifere o comunque resinoso conferisce un sapore sgradevole ai cibi la resina molto inflammabile e le elevate quantit di sostanze resinose intasano velo cemente la canna fumaria e legname ottenuto da oleandri mogano o teak 4 3
32. e them as shown in picture pict 2 13 part 6 A Z Na N 7 gt gt MPS N A ES a a ss x D Terminato l assemblaggio unire tutti gli elementi con i ti ranti 10 10a 10b 10c stringendo moderatamente fig 2 14 part 1 e tagliare la parte eccedente di barra filettata con un seghetto per ferro Siliconare con silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 le giunture ESTERNE de gli elementi fig 2 14 part 2 Posizionare la basetta fronta le 6c a secco fig 2 14 part 3 GHIOTTONE Medium GHIOTTONE Large D After the assemblage connect all the elements with the tie rods 10 10a 10b 10c tightening moderately pict 2 14 part 1 and cut the exceeding part of the threaded bar with a hacksaw to cut iron Put some silicone resistant to high temperatures over 1000 in the OUTSIDE joints of the ele ments pict 2 14 part 2 Place the dry front basis 6c pict 2 14 part 3 18 36 Fig 2 14 cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE E frontale 7 siliconato nella parte posteriore con silicone resistente alle alte temperatu re fig 2 15 part 1 2 OPTIONAL sistemare una cordina in flbra ceramica sotto il raccordo fumi 12 tenendola in posizione con del silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 flg 2 15 part 3 posizionare ilraccordo
33. esponsabilita dei prepo Sti ATTENZIONE Punto nel quale viene espressa una nota di particolare rilevanza PERICOLO Viene espressa un importante nota di comportamento per la prevenzione di infortuni o danni materiali DESTINAZIONE D USO forni GHIOTTONE EASY e SMILE di PALAZZETTI sono forni alimentati a legna con struttura in refrat tario adatti per la cottura La destinazione d uso sopra riportata e le configu razioni previste dell apparecchiatura sono le uniche ammesse dal Costruttore non utilizzare la macchi na in disaccordo con le indicazioni fornite Pericolo la destinazione d uso indicata valida solo per apparecchiature in piena efficienza strutturale meccanica ed impiantistica SCOPO E CONTENUTO DEL MANUALE Scopo Lo scopo del manuale quello di consentire all uti lizzatore di prendere quei provvedimenti e predi sporre tutti i mezzi umani e materiali necessari per un suo uso corretto sicuro e duraturo Contenuto Questo manuale contiene tutte le informazioni necessarie per l installazione l impiego e la manu tenzione dei forni GHIOTTONE EASY e SMILE La scrupolosa osservanza di quanto in esso descritto garantisce un elevato grado di sicurezza e produtti vit dell apparecchiatura cod 004720498 11 2010 UK Dear customer 1 1 1 3 We would first of all like to thank vou for having chosen one of our products and congratulate vou on vour choice In order to get the best out o
34. f vour new appliance please follow the advice and instructions given in this manual GENERAL Do not start using the product until vou have read and understood the contents of this manual If vou have anv doubts at anv time do not hesitate to call the PALAZZETTI specialized personnel who are there to help vou PALAZZETTI reserves the right to modifv the techni cal and or functional specifications and features at anv time without prior notice SVMBOLS The important points in this manual are highlighted with the following svmbols INDICATION Indications concerning the correct use of the product and the responsibilities of those using it ATTENTION A particularly important note is written here DANGER Here there is an important not warning on the prevention of bodilv harm or material damage DESTINAZIONE D USO PALAZZETTI s GHIOTTONE EASV and SMILE ovens are wood burning ovens with fireproof structure designed for the cooking Use of the product as described above and the oven s configurations are only those allowed by the manufacturer onlv use the appliance as set out in the indications provided Danger the indicated use is applicable for ap pliance in full structural mechanical and enginee ring efficiencv PURPOSE AND CONTENTS OF THE MANUAL Purpose The purpose of the manual is to allow the user to take the necessarv precautions and to have all the human and material means required for its c
35. fig 2 17 part 3 4 Stendere il materassino di fi bra ceramica 13 in dotazione sul piano di appoggio come indicato fig 2 17 part 5 Posizionare le basette 5 6a 6b contro lo schienale senza fissarle in alcun modo fig 2 17 part 6 placing it with some silicone joints resistant to high tem peratures over 1000 pict 2 17 part 1 Put the back 1 on the insulated plane 2 17 part 2 Insert the tie rods 10 and fix them only in the back with the screws and the washers 10a 10b 2 17 part 3 4 Lay the supplied fl ber ceramicair bed 13 on the support base as shown pict 2 17 part 5 Put the basis 5 6a 6b against the back but do not fix them pict 2 17 part 6 B Inserire ad incastro tutti i moduli 2a 2b fig 2 18 part 2 interponendo tra di essi la cordina in fibra ceramica tenu ta in posizione con dei punti di silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 fig 2 18 part 1 Attenzione Ve rificare che la larghezza dei moduli nella parte posteriore sia identica a quella rilevata nella parte frontale fig 2 18 part 3 B Fit all the modules 2a 2b pict 2 18 part 2 presenting among them the ceramic fiber rope fixed with some silico ne joints resistant to high temperatures over 1000 pict 2 18 part 1 Attention Verify that the width of the modu les in the back is the same as that in the front pict 2 18 part 3 20 36 C
36. flammable liquids far away from the appliance during the warming of the ovenspace the door must stay closed while using it and also some minutes after putting out the fire remaining warmth some parts inner and out side of the appliance are very hot avoid to touch tho se parts and use individual protections to avoid burn danger Take care especially while cleaning the oven from the ash and putting food inside to cook it do not let children animals near the appliance turned on and do not place any inflammable or sensitive to heat objects near it the contact and closeness to fire may cause fires and serious damages to things people or animals After each use make a careful maintenance of the ap pliance according to the instructions given in the refer ring chapter Take care especially to the storage of the ash and the embers that must be removed only after they have been totally put out and save them in some firepro of containers with an hermetic cap far from combustible material this appliance was designed and built to be used only with wood If you use any other kind of fuel the warranty will decay Do not use the appliance as a support for anchorage Do not repair or substitute parts of the appliance by yourself but contact the Manufacturer 25 36 PALAZZETTI 4 2 TIPO DI COMBUSTIBILE IL FORNO STATO TESTATO PER FUNZIONARE SOLAMENTE A LEGNA NON UTILIZZARE NESSUN ALTRO TIPO DI COMBUSTIBILE Caratteristiche
37. fumi 12 semplicemente appog giandolo fig 2 15 part 4 PALAZZETTI UK E Place the front arch 7c after having put the silicone in the back with some silicone resistant to high temperatures pict 2 15 part 1 2 OPTIONAL Put a ceramic fiber rope under the smoke con nection 12 fixing it with some silicone resistant to high temperatures over 1000 2 15 part 3 place the smoke connection 12 just putting it on the base pict 2 15 part 4 Fig 2 15 F Completare linstallazione posizionando la portina 11 fig 2 16 part 1 OPTIONAL inserire la maniglia del registro fumi 12b 12c dopo aver creato il rivestimento fig 2 16 part 2 F Complete the installation placing the little door 11 pict 2 16 part 1 OPTIONAL insert the handle of smoke register 12b 12c after having made the covering pict 2 16 part 2 GHIOTTONE EASY SMILE cod 004720498 11 2010 19 36 PALAZZETTI UK EASV EASV A Inserire all interno della fessura predisposta sullo schienale A Insert the ceramic fiber rope in the preset slit on the back 1 1 la cordina in fibra ceramica tenendola in posizione con dei punti di silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 fig 2 17 part 1 Appoggiare lo schienale 1 sopra il piano coibentato fig 2 17 part 2 Inserite i tiranti 10 e bloccarli nella sola parte posteriore con le viti e le rondelle 10a 10b
38. g distances and positioning of chimney tops are given in Figs 2 8 and 2 9 Altezza minima del camino misurata allo sbocco Distanza tra il camino e il colmo Inclinazione del tetto 30 il GHIOTTONE EASY SMILE Legenda Tetto piano B volume tecnico Legend Flat roof B technical volume Legenda Tetto inclinato B oltre il colmo Legend Sloped roof B beyond ridge Distance between the ridge cap and chimney Minimum chimney height greater than di 1 85m w less than di 1 50m greater than di 1 50m less than di 1 30m greater than di 1 30m less than di 1 20m JO un jiesttendinam greater than di 1 20m cod 004720498 11 2010 11 36 PALAZZETTI GHIOTTONE SMALL eramica da in fibraceramica IEEE VU ce L Lu jaf O sE VU 12 36 cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI 3DHVTASV3 9S JIWS 13 36 PALAZZETTI 08 311 15 g PALAZZETTI 001 JIWS 0 ZLAMWS PALAZZETTI 3 4 INSTALLAZIONE FORNI Se il forno incassato in una struttura muraria so e prattutto se esposta ad agenti atmosferici essa deve essere sigillata nelle giunzioni per scongiurare dan ni dovuti ad infiltrazioni d a
39. h temperatures over 1000 2 12 part 2 Attention Verify that the width of the modules in the back is the same as that in the front pict 2 12 part 4 e A Z N 7 Rap 771ZX 1000 GHIOTTONE EASY SMILE cod 004720498 11 2010 17 36 PALAZZETTI UK C Unire gli elementi 15a 15b senza serrare del tutto le viti C Connect the elements 15a 15b and do not tighten the fig 2 13 part 1 posizionarli come nel dettaglio fig 2 13 part 2 e se necessario effettuare una regolazione verticale tramite le asole fig 2 13 part 3 poi serrare del tutto le viti Sistemare i due elementi frontali 7a 7b interponendo tra essi e gli elementi late rali la cordina in fibra ceramica tenuta in posizione con dei punti di silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 fig 2 13 part 4 Siliconare tra i coperchi 8 9 fig 2 13 part 5 e posizionarli come indicato in figura fig 2 13 part 6 screws pict 2 13 part 1 put them as in the detail pict 2 13 part 2 and if necessary make a vertical adjustment with the slots pict 2 13 part 3 then tighten the screws Place the two front elements 7a 7b presenting between them and the sides element the ceramic fiber rope fixed with some silicone joints resistant to high temperatures over 1000 pict 2 13 part 4 Put some silicone between the caps 8 9 pict 2 13 part 5 and plac
40. il fuoco possono causare incendi e danni gravissimi a cose persone o animali Dopo ogni uso effettuare una manutenzione accurata dell apparecchiatura secondo quanto descritto nel capi tolo dedicato Prestare particolare attenzione allo stoc caggio della cenere e delle braci che vanno rimosse solo dopo essere completamente spente e conservate in contenitori ignifughi con coperchio ermetico lontano da materiali combustibili Questa apparecchiatura stata progettata e costruita per essere alimentata unicamente con legna L utilizzo di qualsiasi altro combustibile fa decadere la Ga ranzia Non usare l apparecchiatura come supporto di ancorag gio Non riparare o sostituire parti dell apparecchiatura da se ma mettersi in contatto con il Costruttore Na SAFETV REGULATIONS cod 004720498 11 2010 Use this appliance very carefully following the instruc tions given in this manual Do not leave the appliance on or just turned off with no supervision This appliance was designed only to cook wood bur ning food as pizzas focaccia etc according to the instructions given in this manual Do not warm up or cook liquids or alcoholic foods The Manufacturer accepts no liability for a wrong use of the appliance that may be dangerous for people animals and objects and make the warranty decay To put on or relight the flame do not use chemical li quids alcohol oil for lamp diesel oil kerosene or simi lar ones Keep those in
41. ius degrees 2 the firebricks inside the appliance must become whi 6 After that do not add more wood wait until the flames become lower and only some burning embers are left DO NOT REMOVE UN BURNT WOOD AND STILL BLAMING FROM THE FIREPLACE IT MAY BE VERY DANGEROUS FOR YOU FOR OTHER PEOPLE AND FIRES MAY OCCUR 27 36 PALAZZETTI 4 4 COTTURA INDOSSATE ADEGUATE PROTEZIONI PERSONALI E UTILIZZATELE SEMPRE MENTRE STATE OPERAN DO CON IL FORNO ACCESO O APPENA SPENTO NON LASCIATE AVVICINARE BAMBINI O ANIMALI AL FORNO ACCESO PER LA COTTURA UTILIZZATE SOLO ATTREZZA TURA SPECIFICA PER FORNI A LEGNA PALETTE SCOPE CON SETOLE IN RAME CONTENITORI ALIMENTARI RESISTENTI ALLE ALTE TEMPERATU RE ECC 5 MANUTENZIONE 4 4 COOKING WEAR PROPER INDIVIDUAL PROTECTIONS AND USE THEM alwaysS WHILE YOU ARE WORKING WITH THE OVEN ON OR JUST PUT OUT DO NOT LET CHILDREN OR ANIMALS NEAR THE OVEN WHILE IT IS ON TO COOK USE ONLY SPECIFIC TOOLS FOR WOOD OVENS SMALL COAL SHOVEL BROOMS WITH COPPER BRISTLES FOOD CONTAINERS RESISTANT TO HIGH TEMPERATURES ETC NON LASCIARE MAI LAPPARECCHIATURA INCU STODITA DURANTE LA COTTURA ALCUNE PARTI DEL FORNO ESTERNE ED INTERNE DURANTE LA COTTURA E ANCHE PARECCHIO TEM PO DOPO LO SPEGNIMENTO RAGGIUNGONO TEM PERATURE MOLTO ELEVATE NON INTRODURRE ALL INTERNO DELLA CAVIT DEL FORNO LIQUIDI ALCOOLICI PER CUCINARE ES PER COTTURE ALLA FLAMB Verificare che il forno sia p
42. le 1 sopra materassini isolanti fig 2 11 part 2 posizionare le basette 5 6a 6b contro lo schienale senza fissarle modo fig 2 11 part 3 PALAZZETTI OVEN INSTALLATION 3 Install the oven following the instructions specific for you re appliance GHIOTTONE A Insert the ceramic fiber rope in the preset slit on the back placing it with some silicone joints resistant to high tem peratures over 1000 pict 2 11 part 1 Put the back 1 on the insulating air beds pict 2 11 part 2 put the basis 5 6a 6b against the back but do not fix them pict 2 11 part 3 1000 C Infilare le squadrette 2c all interno delle apposite feritoie dei moduli fig 2 12 part 1 inserire ad incastro tutti i mo duli 2a 2b fig 2 12 part 3 interponendo tra di essi la cor dina in fibra ceramica tenuta in posizione con dei punti di silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 fig 2 12 part 2 Attenzione Verificare che la larghezza dei mo duli nella parte posteriore sia identica a quella rilevata nel la parte frontale fig 2 12 part 4 fig 2 12 part 4 Fig 2 11 GHIOTTONE Medium GHIOTTONE Large GHIOTTONE Extra Large B Insert the plates 2c inside the proper slits of the modu les pict 2 12 part 1 fit all the modules 2a 2b pict 2 12 part 3 presenting among them the ceramic fiber rope fixed ith some silicone joints resistant to hig
43. li eventuali spostamenti asse dovranno avere un percorso inclinato con angola zione max di 45 rispetto alla verticale meglio ancora se 10 36 cod 004720498 11 2010 3 2 CHIMNEY FLUE e To install inside the house it is necessary to provide chimney flue It must be in conformity with the laws in force in the country where it is used IN ORDER TO LET THE APPLIANCE WORK WELL AND SAFELY THE CHIMNEY FLUE TO WHICH IT IS CONNEC TED MUST BE 1 in conformity with the law see next point for the laws 2 in a perfectly working and efficient maintenance state 3 perfectly clean and free from any obstruction or nar rowing in regular functioning conditions clenaing must be made at least once a year to avoid danger of fire of the not burned materials settled on its inner si des 4 designed for only one appliance e To avoid smoke back up you should keep any obstacles as trees buildings etc at least 8 metres of distance from the exit of the chimney flue Pict 2 3 The dimensions of FLUE PIPE must be as set forth in the table of technical data It is advisable to use flues insu lated with a refractory material or in stainless steel with a circular cross section and smooth internal walls Fig 2 4 Flue cross section should be kept constant for all its height A minimum height of 3 3 5m is recommen ded see Fig 2 5 depending on diameter see technical
44. orrect safe and lasting use Contents This manual contains all the information necessa rv for installation use and maintenance of Oven GHIOTTONE EASY e SMILE By complying scrupulou sly with the contents of this manual you will ensure a high degree of safetv and productivitv of the pro duct GHIOTTONE EASY SMILE 1 4 1 5 1 6 GHIOTTONE EASY SMILE CONSERVAZIONE DEL MANUALE Conservazione e consultazione Il manuale deve essere conservato con cura e deve essere sempre disponibile per la consultazione sia da parte dell utilizzatore che degli addetti al mon taggio ed alla manutenzione Il manuale Istruzione Uso Manutenzione parte integrante della macchina Deterioramento smarrimento In caso di necessit fare richiesta di un ulteriore co pia a PALAZZETTI Cessione dell apparecchiatura In caso di cessione dell apparecchiatura l utente obbligato a consegnare al nuovo acquirente anche il presente manuale AGGIORNAMENTO DEL MANUALE Il presente manuale rispecchia lo stato dell arte al momento dell immissione sul mercato della macchi na Le macchine gi presenti sul mercato con la relativa documentazione tecnica non verranno considera te da PALAZZETTI carenti o inadeguate a seguito di eventuali modifiche adeguamenti o applicazione di nuove tecnologie su macchine di nuova commercia lizzazione GENERALIT Informazioni In caso di scambio di informazioni con il Costruttore dell a
45. pparecchiatura fare riferimento al codice a bar re presente nelle etichette che seguono il presente libretto ed ai dati identificativi indicati alla pagina INFORMAZIONI GENERALI alla fine del presente manuale Responsabilit Con la consegna del presente manuale PALAZZET TI declina ogni responsabilit sia civile che penale per incidenti derivati dalla non osservanza parziale o totale delle specifiche in esso contenute Palazzetti declina altres ogni responsabilit derivante da uso improprio della macchina od uso non corretto da parte dell utilizzatore da modifiche e o riparazioni non autorizzate da utilizzo di ricambi non originali o non specifici per questo specifico modello Manutenzione straordinaria Le operazioni di manutenzione straordinaria devono essere eseguite da personale qualificato ed abilitato ad intervenire sul modello di apparecchiatura a cui fa riferimento il presente manuale Responsabilit delle opere di installazione La responsabilit delle opere eseguite per l installa zione dell apparecchiatura non pu essere conside rata a carico della PALAZZETTI essa e rimane a 1 4 1 5 1 6 cod 004720498 11 2010 PALAZZETTI KEEPING THE MANUAL Keeping and consulting the manual The manual must be kept in a safe dry place and be available at all times for consultation by the user and by those who see to its installation and maintenan ce The instructions for use and maintenance manu
46. proprio dalla rottura improvvi sa dei componenti che potrebbero provocare gravi danni a persone e cose Eseguire i controlli periodici di manutenzione come indicato nel capitolo 5 Manutenzione CONSEGNA DELL APPARECHIATURA II prodotto viene consegnato perfettamente imbal lato e fissato ad una pedana in legno che ne permet te la movimentazione mediante carrelli elevatori e o altri mezzi All interno viene allegato il seguente materiale e libretto di uso installazione e manutenzione etichetta codice a barre PALAZZETTI UK 1 10 USER CHARACTERISTICS 1 11 1 12 1 13 cod 004720498 11 2010 The person who uses the product must be a respon sible adult with all the necessary technical know how to carry out routine maintenance of the com ponents Do not let children near the product to play with it when it is working TECHNICAL ASSISTANCE Palazzetti is able to solve any technical problem con cerning the use and maintenance of the appliance s whole life cycle The main office will help you find the nearest autho rised service centre SPARE PARTS Use genuine spare parts only Do not wait until the components are worn out be fore changing them Changing a worn component before it fails makes it easier to prevent accidents that could otherwise lead to serious injury to people or damage to things Carry out the routine maintenance checks as explai ned in the chapter 5 Maintenance
47. re alte temperature essere NON combustibile e essere adatta a contenere le dimensioni ed il peso dell apparecchiatura con la coibentazione esterna essere in grado di smaltire i fumi della combustione attraverso una canna fumaria per maggiori dettagli consultare il capitolo dedicato Tutta la struttura muraria soprattutto se esposta ad agenti atmosferici deve essere sigillata nelle giunzioni per scongiurare danni dovuti ad infiltrazioni d acqua e dilatazioni termiche GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI UK 3 INSTALLATION 3 1 POSITIONING The appliance be installed outside or in inner areas If placed outside it is important that vou do not N obstruct in way the opening of the smoke con nection The surface in front of the opening of the applian ce must be made of non combustible and non sen sitive to heat material in other case vou should provide a proper protection made of insulating and non combustible material for example a metal plate 2 3 mm thick that sticks out at least to cm in front of the applian ce pict 2 1 Alwavs respect the safetv distances from combu stible material follow the instruction given in the picture 2 2 Fig 2 2 To install inside the house it is necessarv to provi de a chimnev flue It must be in conformitv with the laws in force in the countrv where it is used for more details see the chapter 2 2 If the appliance is built into a wall structure it
48. rom the entrance of the oven in the centre roll some paper into a ball and place it inside or vou can use some firelighter that vou can find easilv on the mar ket please use only the ecologic dark ones made of wood and paraffin avoiding the white firelighter cubes made of kerosene or of chemical origin they may cause serious damages to the sides of the fireplace Cover the paper or fire lighter with a small quantity of twigs or some fine and well seasoned pieces of wood so that it can light the flame as more as possible 2 With proper individual protections burn the paper clo se the door and open the smoke register so that there is a good inner ventilation To put on or relight the flame do not use chemical liquids alcohol oil for lamp diesel oil kerosene or similar ones 3 As the flames become more intense add 1 2 pieces of wood each time you open the door carefully and closing it immediately after the loading 4 As the flames become lower and form a fine bed of em bers load the fire with a normal quantity of wood 2 3 medium size pieces without overloading it 5 After and hour more or less time is approximate and it depends on the kind of wood used and the model of the oven you are using the oven reaches the right tempera ture and so you can begin to cook your food To be sure that the oven is ready to be used 1 the thermometer on the door has to show the tempe rature of about 300 C black escale Cels
49. ronto per la cottura consultare il cap 3 3 Preparazione del forno alla cottura Aprire la porta del forno con la massima cautela utilizzan do la maniglia fredda 11a optional o muniti di adeguate protezioni personali con un attrezzo adatto per forni es una paletta o una scopa con setole in rame e manico lun go pulite il piano cottura spostando in un angolo verso il fondo del forno i residui delle braci ardenti e la cenere Le modalit di cottura sono diverse a seconda della pie 28 36 cod 004720498 11 2010 Fig 3 1 PER APRIRE O CHIUDERE LA POR TO OPEN OR CLOSE THE DOOR TA DEL FORNO UTILIZZARE UN OF THE OVEN USE AN OVEN GUANTO DA FORNO OPPURE UTI LIZZARE LA MANIGLIA FREDDA 11 OPTIONAL AL TERMINE DELL APERTURA CHIUSURA RIMUOVERLA DALLA MANIGLIA E TENERLA A PORTATA DI MANO PERI SUCCESSIVI UTILIZZI GLOVE OR THE OPTIONAL COLD HANDLE 11A AFTER OPENING CLOSING REMOVEIT FROM THE HANDLE AND LEAVE IT NEAR THE OVEN FOR FURTHER NEVER LEAVE THE APPLIANCE WITH NO SUPERVI SION DURING THE COOKING SOME PARTS OF THE OVEN OUTSIDE AND INSIDE DURING THE COOKING AND ALSO FORA LONG PE RIOD AFTER PUTTING OUT REACH VERV HIGH TEM PERATURES DO NOT PUT INSIDE THE SPACEOF THE OVEN AL COHOLIC LIQUIDS TO COOK AS TO COOK FLAM BE e Verify that the oven is ready to cook consult the chapter 3 3 oven setting to cooking e Open the oven door very carefully using the optional cold handle 11a or wi
50. se of the planes 9 and 10 and the hood 11 ATTENTION In the 60 oven version there are not the pieces 1 4 5 9 Fig 2 23 SMILE 60 90 solo per modd 90 only for models 90 GHIOTTONE EASY SMILE cod 004720498 11 2010 23 36 PALAZZETTI UK COIBENTAZIONE ESTERNA Ghiottone easv SMILE OUTSIDE INSULATION Ghiottone easv SMILE 6 Coibentare esternamente il forno utilizzando un mate 6 Insulate the oven in its external part using an insulating rassino isolante lana di roccia fibra ceramica 13 con air bed rock wool at least 2 3 cm thick fiber ceramic spessore minimo di 2 3 cm prevedere un rivestimento 13 provide an external covering of atleast 10 cmonall esterno di 10 cm da tutti i lati del forno da riem the sides of the oven to be filled ith insulating material pire con materiale isolante es vermiculite argilla espan as vermiculite and expanded clay pict 2 24 Sa fig 2 24 min 10 cm min 10 cm WD 01 01 ch apa 20 2 UL PAF pa Esempio indicativo di installazione Indicative example of installation 24 36 cod 004720498 11 2010 GHIOTTONE EASY SMILE PALAZZETTI UK 4 USO DELLAPPARECCHIATURA 4 USE OFTHE APPLIANCE GHIOTTONE EASY SMILE Na 1 PRESCRIZIONI DI SICUREZZA Utilizzare questa apparecchiatura con la massima at tenzione seguendo scrupolosamente le indicazioni contenu
51. shoes etc during pa cking transport and installation and be sure children or animals do not stay near the operation area Do not go on with the installation if you note clear ano malies break of the firebricks etc and do not try to repair them by yourself but contact the Manufacturer Danger Be sure that children do not play with packing parts as film and polystyrene Choking danger GHIOTTONE EASY SMILE 3 INSTALLAZIONE 3 1 POSIZIONAMENTO L apparecchiatura essere installata all esterno oppu re in locali interni In caso di posizionamenti all esterno importante che non venga ostruita in nessun modo l apertura del raccordo fumi II suolo davanti all apertura dell apparecchiatura deve essere in materiale non combustibile e non sensibile al calore in caso contrario va prevista una idonea protezione in materiale isolante e non com bustibile ad esempio una piastra in metallo dello spes sore di 2 3 mm che sporga almeno 70 cm anteriormente all apparecchiatura fig 2 1 Rispettare sempre le distanze di sicurezza da ma AN terial combustibili attenersi a quanto indicato nella figura 2 2 In caso di installazioni interne necessario preve dere una canna fumaria essa deve essere in regola con le normative vigenti nel Paese di utilizzo per maggiori dettagli consultare il cap 2 2 Se l apparecchiatura incassata all interno di una struttura muraria essa deve essere in grado di sopporta
52. specially if the oven has been exposed to rain or humidity It is normal if little crackings appear especially af ter an intense use of the oven and it has conse quences on the perfect operation of the product GHIOTTONE EASY SMILE Eventuali odori sgradevoli sono causati dall evapora zione dall essiccamento di alcuni materiali utilizzai Tale fenomeno tendera a protrarsi per qualche uso fino a svanire Per le accensioni procedete come indicato di seguito 1 Scegliete dove fare fuoco all interno del forno la posi zione corretta lontano dall apertura del forno in po sizione centrale sistemate della carta appallottolata in alternativa a questa possibile utilizzare degli accendi fuoco normalmente reperibili in commercio utilizzare solamente quelli scuri di tipo ecologico a base di legno e paraffina evitando le zollette accendi fuoco bianche derivate dal petrolio o di origine chimica possono arre care gravi danni alle pareti del focolare Coprire la carta o l accendifuoco con una piccola quan tita di ramoscelli o qualche pezzo di legno sottile e ben stagionato in modo che sviluppi il pi possibile la ma 2 Muniti di adeguate protezioni personali accendere la carta chiudere la porta e aprire il registro fumi in modo da garantire una buona ventilazione interna Non utilizzare per l accensione o per ravvivare la flamma liquidi chimici alcool olio per lanterne gasolio kerosene similari
53. te nel presente libretto Non lasciare l apparecchiatura accesa appena spenta senza sorveglianza Questa apparecchiatura stata concepita unicamente per la cottura a legna di prodotti alimentari es pizze focacce ecc Secondo le modalit indicate in questo manuale Non consentito il riscaldamento o la cottura di ali menti liquidi o contenenti alcolici Il Costruttore non si ritiene responsabile per l utilizzo improprio dell apparecchiatura che risulta potenzial mente pericoloso per persone animali e cose e fa de cadere la garanzia Non utilizzare per l accensione per ravvivare la fiam ma liquidi chimici alcool olio per lanterne gasolio ke rosene o similari Tenere lontano dall apparecchiatura accesa questi liquidi infiammabili Durante il riscaldamento della camera del forno lo sportello deve essere tenuto chiuso Durante l uso e anche dopo diversi minuti dallo spegni mento del fuoco calore residuo alcune parti interne ed esterne dell apparecchiatura sono molto calde Evitare di entrare in contatto con queste superfici e munirsi di protezioni personali per evitare pericoli di scottature In particolare prestare grandissima atten zione durante la pulizia del piano forno dalla cenere e nell introduzione dei cibi da cuocere Non lasciare avvicinare all apparecchiatura accesa bambini animali e non posizionare nelle sue vicinanze oggetti infiammabili o sensibili al calore il contatto e la vicinanza con
54. th proper individual protections with a proper tool to ovens as a small coal shovel or a broom with copper bristles and long handle clean the cooking surface moving at an angle towards the end of the oven the remaining burning embers and the ash GHIOTTONE EASY SMILE tanza che si desidera di seguito vengono dati dei suggerimenti essi hanno valore puramente indicativo in quanto dipendono da molteplici fattori tipo di essenza lignea usata tipo di pietanza modello di forno ecc tempi di cottura sono variabili in funzione della quantita e del tipo di cibo da cuocere la cottura essere sorve gliata attraverso lo spioncino Modalit di cottura Cotture a forno spento lo sportello deve rimanere chiu so come il registro fumi per tutta la durata della cottu ra il fuoco deve rimanere spento in modo che la cottura avvenga sfruttando solamente il calore accumulato dai refrattari e mantenuto dalle braci in fondo al forno Cotture a forno acceso richiedono un mantenimento minimo della flamma che va alimentata in modo che lam bisca appena la volta e illumini il forno Se quindi si desi dera cucinare queste pietanze dopo aver riscaldato a cir 300 C la camera del forno vedi cap 3 3 Preparazione del forno alla cottura e aver ottenuto un buon letto di braci caricate su questo pochi pezzi di legna mantenen do la flamma bassissima la cottura in questo caso possibile a sportello chiuso o
55. to il rivestimento fig 2 21 part 6 E Seal all the joints to install it outside with some supplied silicone resistant to high temperatures over 1000 pict 2 21 part 1 and insert the smoke connection 12b inside the preset space pict 2 21 part 2 Complete the installa tion placing the little door 11 pict 2 21 part 3 Ifinstalled outside before painting the oven with the quartz roller spread the covergum in the joints with a brush OPTIONAL spread some silicone resistant to high tempe ratures near the hole of the smoke exhaust then put on it the smoke connection 12 pict 2 21 part 4 5 Insert the bar 12a in the smoke connection 12 and the handle of smoke register 12c after having made the covering pict 2 21 part 6 cod 004720498 11 2010 21 36 PALAZZETTI SMILE SMILE 56 56 prof 64 SMILE 80 100 120 Montare il forno seguendo l ordine numerico indicato nel le figure gli elementi della cupola vanno accostati e sigillati utilizzando del silicone resistente alle alte temperature oltre 1000 C non fornito NB Non fissare per lo SMILE 56 la basetta 2 per lo SMILE 80 la base 1 per lo SMILE 100 le basette 1 2 3 per lo SMILE 120 le basette 1 2a 2b 3a 3b Suimodelli 56 e 56 prof 64 applicare ilraccordo fumi 7 8 so pra la bocca del forno OPTIONAL Per i forni SMILE 80 100 120 richiedere i raccordi metallici opziondli SMILE SMILE 56 56 prof 64 SMILE 80 100 120
56. ve si opera per lo smaltimento dei materiali ed eventualmente per la denuncia di smal timento Tutte le operazioni di smontaggio per la demolizio ne devono avvenire ad apparecchio ferma Rottamare la struttura del forno tramite le ditte au torizzate L abbandono del prodotto in aree accessibili costitu isce un grave pericolo per persone ed animali La responsabilit per eventuali danni a persone ed animali ricade sempre sul proprietario All atto della demolizione la marcatura CE il pre sente manuale e gli altri documenti relativi a questo prodotto dovranno essere distrutti 30 36 cod 004720498 11 2010 UK 5 MAINTENANCE STATE N ATTENTION Before you start the maintenance of the appliance A be sure all its parts are cold B verifv that the ash and embers are completelv out C wear safetv individual clothes D have got some proper tools to make it 5 1 CLEANING THE EMBERS AND ASH After each use vou have to remove embers and ash after you waited that both them and the oven become cold Embers must be removed with the proper tools for wood ovens as long handle shovel according to the following instructions Ash and embers must be stored in a metal contai ner non combustible with an hermetic cap the container must lay on a floor NOT sensitive to heat far from combustible materials before trashing them according to the prescrip tions of the Country where the appliance is used be sure again
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