User Instruction Instructions pour l`utilisateur
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1. AN a EVERLASTING NF Istruzioni per l utilizzatore User Instruction Instructions pour l utilisateur Benutzeranlertungen ARMADIO E TAVOLO REFRIGERATO REFRIGERATED CABINET AND TABLE ARMOIRE E TABLE REFRIGEREE GASTRONOMIESCHRANKE und TISCHE FERMALIEVITA FERMABIGA ren CE Capitolo 1 NORME ED AVVERTENZE GENERALI Section 1 STANDARDS AND GENERAL WARNINGS Chapitre 1 NORMES ET AVERTISSEMENTS GENERAUX Kap 1 NORMEN UND ALLGEMEINE HINWEISE DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE KONFORMITATSERKLARUNG DICHIARAZIONE CE DI CONFORMITA CE DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION CE DE CONFORMITE KONFORMIT TSERKLARUNG NOI THE COMPANY NOUS DIE FIRMA EVERLASTING S R L Fabbrica Frigoriferi Industriali S S Cisa km 161 46029 SUZZARA MN ITALIA Dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilit che il prodotto ARMADIO REFRIGERATO Declares under its own sole responsibility that the product designated REFRIGERATED CABINET D clarons sous notre responsabilit exclusive que le produit ARMOIRE REFRIGEREE Erkl rt unter der eigenen und ausschlie lichen Verantwortung da das Produkt K HLSCHRANK Numero di serie Serial number Num ro de s rie Seriennummer al quale questa dichiarazione si riferisce conforme alle seguenti direttive europee to which the present declaration refers complies with the following european directives auquel cette d cla2. Premere Sw4 per ritornare in standby ITALIANO FL FB 02 Esecuzione e modifica di un ciclo manuale Il ciclo manuale costituito da tre fasi refrigerazione riscaldamento e climatizzazione Ogni fase indipendente e non previsto passaggio automatico da una fase alla successiva La pressione del tasto Sw11 abilita la modifica del programma manuale il display DS1 visualizza il setpoint di temperatura della fase di refrigerazione modificabile con i tasti SW6 ed Sw7 7 La pressione dei tasti Sw9 e Sw10 permette di passare alla modifica dei setpoint relativi alle fasi di riscaldamento e climatizzazione La pressione di Sw8 riporta alla fase di refrigerazione La pressione del tasto Sw13 abilita l esecuzione della fase scelta del ciclo manuale Questa fase termina solo per pressione del tasto Sw13 o per passaggio ad un altra fase attraverso la pressione dei tasti Sw8 SW9 SW10 Durante l esecuzione della fase di refrigerazione i led L1 L2 e L3 sono accesi La pressione del tasto Sw1 permette di abilitare la modifica del setpoint che verr visualizzato in modo lampeggiante nel display DS1 tasti Sw6 e Sw7 permettono di modificare il valore all interno dell intervallo di valori impostato con i parametri P1 e P2 Durante la modifica del setpoint i led L1 L2 e L3 lampeggiano Durante l esecuzione della fase di riscaldamento i led L3 L4 e L5 sono accesi La pressione del tasto Sw2 permette di abilitare la modifica del s
3. 15 FRAN AIS FL FB 02 8 1 COMMANDES Selon les mod les l appareil serait fourni avec combinaisons diff rentes de commandes Chaque programme automatique consiste en cinq phases blocage du levage conservation r veil levage et ralentissement Le programme manuel pr voit trois phases refroidissement chauffage et climatisation RE COOLING RISING amp STORING PROGRAMMING D mt ee Sw4 DS 5 A w 6 Sw5 DS 3 7 en LE mn x Ad CH A gie Sw8 O Sw9 O sal ARA Sw110 Sw120 Sw 13 CDM eH OVS L mava SCH CYCLE J TTT fig 10 Allumage Al allumage tous les segments d affichage et les led s allument lamp test pour 5 secondes apr s les quelles toutes les led s teignent l exception de DS2 qui affiche le jour de la semaine Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom les indicateurs sont affich selon la typologie de l cran et DS5 qui affiche l heure actuelle Si l allumage de la machine l cran DIS1 affiche l indicateur AL6 simultan ment au son du buzzer on doit r gler l horloge int rieur Si le probl me se reproduit remplacer la batterie plac e sur la carte d expansion pile de type 2032 3 V R glage de l horloge Positionner la carte en stand by en appuyant sur la touche Sw13 L cran DS2 affiche le jour et l cran DS5 affiche l heure courante Appuyer pendant 4 secondes la touche Sw4 l cran DS2 clignote afficher le jour de la sem
4. de r veil d un cycle automatique un ventuel cycle de d givrage s arr te Pendant le d givrage sur l cran DS1 se visualise lt DEF A la fin du cycle de d givrage on attend le temps d gouttement param tre P28 avant l ventuel allumage du compresseur et le temps du blocage ventilation param tre P28 P29 avant l ventuel allumage des ventilateurs Pour ce qui concerne l allumage du compresseur le respect des temps de s ret est prioritaire param tres P53 P54 et P55 Affichage sonde auxiliaire Pendant l ex cution d un programme on peut afficher la valeur de la sonde auxiliaire si elle est habilit e La proc dure est la suivante si une phase de refroidissement blocage ou conservation est en course appuyer sur la touche SW8 l cran DS2 affiche pour 5 secondes la temp rature de la sonde auxiliaire si une phase de chauffage r veil o levage est en cours appuyer sur la touche SW9 l cran DS1 affiche pour 5 secondes la temp rature de la sonde auxiliaire Ouverture de la porte L ouverture de la porte est relev par l entr e 18 19 la polarit peut tre affich par le param tre P70 Il n y a aucune signalisation sur l cran Toutes les sorties viennent d sactiv sauf la sortie relative l allumage de la lumi re dans la chambre froide S il y a un cycle en course il s arr t et recommence la fermeture de la porte Le buzzer s active avec un retard de 60 secondes apr s l ouverture de la port
5. heure de la phase de r veil Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative aux minutes clignote Led L4 clignote Avec les touches Sw6 et SW7 afficher la dur e en minutes de la phase de r veil Presser la touche Sw12 l cran DS2 clignote et affiche le set point de temp rature de la phase de levage Led L5 clignote Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le set point Presser la touche Sw12 l cran DS3 clignote et affiche le set point d humidit de la phase de levage Led L5 clignote Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le set point Appuyer sur la touche Sw12 l cran DSS la partie relative a l heure clignote led L5 clignote Avec les touches Sw6 et Sw7 afficher la dur e en heure de la phase de levage Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative aux minutes clignote led L5 clignote Avec les touches Sw6 et Sw7 afficher la dur e en minutes de la phase de levage Presser la touche Sw12 l cran DS2 clignote et affiche le setpoint de temp rature de la phase de ralentissement Led L6 et L7 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le set point Presser la touche Sw12 l cran DS3 clignote et affiche le set point d humidit de la phase de ralentissement Led L6 et L7 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le setpoint Presser la touche Sw12 l cran DS3 clignote et affiche le jour de la semaine Led L6 e
6. la prise et la fiche de l appareil remplacer la prise par une autre d un type appropri et conforme aux normes ne pas interposer d adaptateurs et ou de r ductions Il est indispensable de raccorder correctement l appareil une installation efficace de mise la terre r alis e comme pr vu par les dispositions de la loi en vigueur 3 3 1 JONCTION AU RESEAU HYDRAULIQUE seulement FERMALIEVITA Toutes les armoires doivent avoir un raccordement avec un r seau hydraulique pour le contr le et la gestion de l humidit Le raccordement au r seau hydraulique devra tre effectu selon les instructions du constructeur et de personne professionnellement qualifi Le raccordement de 3 4 pour la jonction au r seau hydraulique se trouve dans la partie post rieure de l armoire en correspondance de l unit frigorifique pr s de la bo te du c ble d alimentation une hauteur de 190 cm de terre Cet appareil devra tre aliment seulement avec eau froide pas distill ou d min ralis La pression d exercice doit tre comprise entre 0 1 et 0 5 MPA Entre le r seau hydraulique et le raccordement de chargement 3 4 devra tre install un robinet pour pouvoir arr ter le passage de l eau en cas de besoin Si l eau est particuli rement dure on conseille d installer un adoucisseur la pr sence d l ments solides comme par exemple sable peut tre limin en installant un filtre m canique qui devra tre nettoy p riodiquement
7. lampeggia e visualizza il setpoint di temperatura della fase di conservazione led L2 e L3 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint Premere il tasto Sw12 il display DS2 lampeggia e visualizza il setpoint di temperatura della fase di risveglio Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint ITALIANO FL FB 02 e Premere il tasto Sw12 il display DS3 lampeggia e visualizza il setpoint di umidit della fase di risveglio Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa alle ore lampeggia Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare la durata in ore della fase di risveglio e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa ai minuti lampeggia Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare la durata in minuti della fase di risveglio Premere il tasto Sw12 il display DS2 lampeggia e visualizza il setpoint di temperatura della fase di lievitazione Il led L5 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint Premere il tasto Sw12 il display DS3 lampeggia e visualizza il setpoint di umidit della fase di lievitazione Il led L5 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa alle ore lampeggia Il led L5 lampeggia Util
8. le programme d afficher Apr s avoir choisi le programme appuyer 4 secondes sur la touche Sw12 et continuer comme d crit ci de suite L cran DS1 clignote et affiche le set point de temp rature de la phase de blocage du levage Led L1 et L2 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le set point Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative a l heure clignote led L4 clignote Avec les touches Sw6 et Sw7 afficher la dur e en heure de la phase de blocage Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative aux minutes clignote led L4 clignote Avec les touches Sw6 et Sw7 et Sw7 afficher la dur e en minutes de la phase de blocage Presser la touche Sw12 l cran DS1 clignote et affiche le set point de temp rature de la phase de conservation Led L2 et L3 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le setpoint Presser la touche Sw12 l cran DS2 clignote et affiche le set point de temp rature de la phase de r veil Led L4 clignote 18 FRAN AIS FL FB 02 Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le setpoint Presser la touche Sw12 l cran DS3 clignote et affiche le set point d humidit de la phase de r veil Led L4 clignote Presser les touches Sw6 et Sw7 pour modifier le setpoint Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative a heure clignote Led L4 clignote Avec les touches Sw6 et SW7 afficher la dur e en
9. setpoint della fase precedente o L7 nel caso il setpoint di questa fase sia minore del setpoint della fase precedente danno le stesse indicazioni delle fasi precedenti Durante l esecuzione di un ciclo automatico il display DS1 indica la temperatura in cella durante le fasi di blocco della lievitazione e conservazione mentre nelle altre fasi spento Durante le fasi di risveglio lievitazione e rallentamento la temperatura della cella viene visualizzata sul display DS2 mentre su DS8 viene visualizzata la percentuale di umidit rilevata in cella Durante l esecuzione di un ciclo automatico il display DS4 visualizza il giorno in cui ha termine il ciclo e DS5 l orario di termine del ciclo ITALIANO FL FB 02 Selezione di un ciclo prememorizzato Mentre la scheda in standby premere il tasto Sw12 Il display DS2 visualizza la label dAy il display DS5 visualizza il giorno in cui ha termine il programma selezionato Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom le label sono visualizzate compatibilmente alla tipologia di display il display DS8 visualizza la label Pr e il display DS4 visualizza il ciclo A b c d E F H Mentre la label Pr lampeggia con i tasti Sw6 e Sw7 si seleziona il ciclo desiderato Una pressione del tasto Sw13 manda in esecuzione il programma scelto mentre una pressione prolungata del tasto Sw12 abilita la procedura di modifica del programma selezionato La pressione semplice del tasto Sw12 permette di p
10. IS COOLING RISING amp STORING DS 5 OUTPUTS Ch EN i Sw8 O Sw9 O Sw100 Nr Sn Sw11O Sw12 O Sw 13 CHV eH OS MANUAL Da crc KS omne fig 10 Regolazione Orologio Mettere la scheda in standby premendo il tasto Sw13 Il display DS2 visualizza il giorno e il display DS5 l ora corrente Tenere premuto per 4 secondi il tasto Sw4 il display DS2 lampeggia impostare il giorno della settimana Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom le label sono visualizzate compatibilmente alla tipologia di display con i tasti SW6 ed Sw7 Premere ancora Sw4 il display DS5 la parte relativa alle ore lampeggia Impostare l ora corrente utilizzando i tasti Sw6 e Sw7 v Premere ancora Sw4 per passare all impostazione dei minuti Il display DS5 la parte relativa ai minuti lampeggia Impostare i minuti correnti utilizzando i tasti Sw6 e Sw7 V Ripremere Sw4 per ritornare in standby Regolazione Ora Legale Mettere la scheda in standby premendo il tasto Sw13 Il display DS2 visualizza il giorno e il display DS5 l ora corrente Tenere premuto per 4 secondi il tasto Sw4 il display DS2 lampeggia La pressione prolungata di Sw11 o di Sw12 permette di abilitare la modifica dell ora un beep del buzzer indica che la funzione abilitata La pressione di SW11 permette di spostare in avanti l orologio di un ora mentre la pressione di Sw12 permette di spostare indietro l orologio di un ora
11. L 145 1500 920 790 1555 1035 874 140 149 177 228 365 1102 610 R 404A 400 TRP FL 198 2028 920 790 2083 1035 874 177 189 227 309 515 1323 715 R 404A 450 TRP FL 251 2556 920 790 2611 1035 874 212 226 273 358 665 1600 780 R 404A 550 TAVOLI PREDISPOSTI FERMALIEVITA TPP FL 145 1500 920 790 1555 1035 874 86 92 111 146 365 R404A TPP FL 198 2028 920 790 2083 1035 874 126 135 163 214 515 R404A TPP FL 251 2556 920 790 2611 1035 874 165 177 215 285 665 H R 404A TAVOLI FERMABIGA TRP FB 145 1500 920 790 1555 1035 874 140 149 177 228 365 1102 610 R 404A 400 TRP FB 198 2028 920 790 2083 1035 874 177 189 227 309 515 1323 715 R 404A 450 TRP FB 251 2556 920 790 2611 1035 874 212 226 273 358 665 1600 780 R 404A 550 TAVOLI PREDISPOSTI FERMABIGA TPP FB 145 1500 920 790 1555 1035 874 86 92 111 146 365 R404A TPP FB 198 2028 920 790 2083 1035 874 126 135 163 214 515 R404A TPP FB 251 2556 920 790 2611 1035 874 165 177 215 285 665 H R 404A 700 700 je sj 1000 Se TR 1 AFL BN 1 AFL BN 2 AFB BN 1 AFB BN 2 ARMADI FERMALIEVITA FERMABIGA 750 TAVOLI PREDISPOSTI FERMALIEVITA FERMABIGA mod 145 198 251 27 AN e EVERLASTING REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE DAL 1956 _ EVERLASTING s r l 46029 SUZZARA M
12. Level sensor SS Evaporator sensor SU Humidity sensor TS Safety thermostat VC Condensator ventilator VE Condensator evaporator CL Contr le du niveau humidificateur Cp Compresseur ENT Electrovanne entr e de l eau IG Interrupteur gen ral IL Interrupteur clairage IP Microinterrupteur porte K6 Relais compresseur K7 Relais d givrage K8 Relais r sistance du levage K9 Relais g n rateur du vapeur L1 Eclairage int rieure MS Barrette alimentation RB R sistance chauffe eau RC R sistence d charg eau de cond RP R sistence lement de porte RS R sistence d givrage SA Sonde de la chambre SC Sonde condenseur SL Sonde niveau SS Sonde evaporateur SU Sonde humidit TS Thermostat de s ret VC Ventilateur du condenseur VE Ventilateur du evaporateur 26 CL Befeuchterniveaukontrolle Cp Kompressoraggregat EV1 Wasserandrang Elektroventil IG Hauptschalter IL Lichtschalter IP T rschalter K6 Kompressorrelais K7 Abtauungsrelais K8 Sauerungswiderstand Relais K9 Dampferzeugerrelais L1 Innenlicht MS Speisungsklemmleiste RB Boilerwiderstand RC Ablasswiderstand RP Antikondensatwiderstand RS Abtauwiderstand SA Temperaturf hler SC Kondensatorsonde SL Niveausonde SS Verdampfersonde SU Feuchtigkeitssonde TS Sicherheitsthermostat VC Kondensatorl fter VE Lockern Sie Verdamp
13. Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom l cran DS3 visualise Pr et l cran DS4 affiche le cycle A b c d E F H Pendant que Pr clignote afficher le cycle d sir avec les touches Sw6 et Sw7 7 Appuyer sur la touche Sw13 pour faire partir le programme choisi Pour modifier le programme s lectionn presser pour quelque seconde sur la touche Sw12 Avec la pression simple de la touche Sw12 on peut changer le jour de termine du programme dAy gt clignote voire paragraphe suivant Modification rapide du jour de termine d un programme Appuyer sur la touche Sw12 L cran DS2 affiche lt dAy l cran DS5 affiche le jour dans le quel le programme s lectionne termine Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom l cran DS3 visualise Pr gt et l cran DS4 affiche le cycle A b c d E F H Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS2 clignote Avec les touches Sw6 et SW7 on peut modifier le jour En appuyant sur la touche Sw13 le cycle part Pour modifier le programme presser pour quelque seconde sur la touche Sw12 Avec la pression simple de la touche Sw12 on peut passer la s lection du programme voire paragraphe pr c dent Contr le coh rence programme Quand on s lectionne un programme m moris et l ex cution parte la coh rence des temps affich vient contr l Si le programme n est pas coh rent les crans DS4 et DS5 clignotent les autres crans sont teintes et le buzzer sonne En appuyant pour 4 sec
14. N ITALY S S Cisa km 161 Tel 0376 521800 4 linee r a Telefax 0376 521794 http www everlasting it E mail everlasting everlasting it
15. P51 e P52 12 FL FB 02 ITALIANO Esempio di funzionamento in parallelo legato al compressore Ventole Evap Se il parametro P51 e o P52 sono uguali a zero le ventole rimangono spente tempi di pausa lavoro vengono sempre resettati allo start ciclo Sbrinamento Lo sbrinamento attivo solo nelle fasi di blocco e di conservazione del ciclo automatico e nella fase di refrigerazione del ciclo manuale Durante queste fasi lo sbrinamento si attiva solo se la temperatura della cella minore del parametro P24 oppure se il parametro P57 uguale a uno se la sonda evaporatore abilitata attraverso il parametro P47 minore del parametro P24 Durante lo sbrinamento si attiva l uscita relativa mentre le ventole si attivano in base al valore del parametro P56 Lo sbrinamento viene ripetuto ad intervalli regolari parametro P26 ogni singolo ciclo di sbrinamento pu terminare dopo il tempo impostato dal parametro P27 oppure se abilitata la sonda evaporatore ed il parametro P57 uguale a 1 quando la sonda superiore al parametro P24 Nel passaggio dalla fase di conservazione alla fase di risveglio di un ciclo automatico un eventuale ciclo di sbrinamento viene interrotto Durante lo sbrinamento viene visualizzata la label DEF sul display DS1 Al termine del ciclo di sbrinamento si attende il tempo di sgocciolamento parametro P28 prima dell eventuale accensione del compressore ed il tempo di blocco ventilazione parametr
16. a la messa in servizio dei modelli Split e Spm prima che i collegamenti necessari siano stati eseguiti dall instal latore e successivamente dichiarati dallo stesso conformi alle disposizioni delle suddette direttive It is strictly prohibited to place models Split and Spm into service before all necessary connections have been made by the qualified installer and this latter has issued a declaration confirming that the work has been carried out in compliance with the foregoing directives Il est interdit de mettre en service les mod les Split et Spm avant que les raccordements n cessaires aient t effectu s par l instal lateur et que ce dernier les ait d clar s conformes aux dispositions de la directive pr cit e Die Inbetriebnahme der Modelle Split und Spm ist vor Ausf hrung der erforderlichen Anschl sse durch den Installateur und dessen nachfolgender Konformit tserkl rung gemaB o a Richtlinien verboten ae SUZZara seeececeeececeeeeeseeeeesererees rata AAC N ITALIANO FL FB 02 Capitolo 8 ISTRUZIONI PER L UTILIZZATORE Le informazioni contenute in questo capitolo sono destinate all utilizzatore oppure a personale non specializzato vedi par 1 3 Manuale d uso e manutenzione Una volta installata secondo le istruzioni di cui al cap 3 vedi Manuale d uso e manutenzione la macchina da considerare pronta all uso 3 3 CABLAGGIO E ALLACCIAMENTO ELETTRICO L impianto e l allacciamento elettrico devono esser
17. affich pour la fin du cycle Le led L3 clignote jusqu la temp rature dans la chambre froide est au dessus du setpoint affich est allum fixe quand la temp rature se baisse au dessous du setpoint affich Dans les phases de r veil et de levage on utilise les led L4 pour la phase de r veil et L5 pour la phase de levage Les led clignotent si le setpoint de temp rature n est pas atteint La dur e de la phase de r veil et de levage est ce qui on a affich pendant la phase de programmation La derni re phase est la phase de ralentissement Les led L6 si le setpoint de cette phase est la m me de la phase pr c dente et L7 si le setpoint de cette phase est au dessous du setpoint de la phase pr c dente donnent les m mes indications des phases pr c dentes Pendant les phases du blocage de levage e de conservation l cran DS1 affiche la temp rature de la chambre froide dans les autres phases l cran est teint Pendant la phase de r veil levage et ralentissement l cran DS2 affiche la temp rature de la chambre froide et l cran DS3 affiche le pourcentage d humidit L cran DS4 affiche le jour dans le quel le cycle termine et l cran DS5 affiche l heure de termine du cycle 20 FRAN AIS FL FB 02 S lection d un cycle d j m moris Avec carte en stand by appuyer sur la touche Sw12 L cran DS2 affiche lt dAy gt l cran DS5 affiche le jour dans le quel le programme s lectionne termine
18. aine Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom avec les touches Sw6 et Sw7 Appuyer de nouveau sur la touche Sw4 l cran DSS la partie relative l heure clignote Afficher l heure courante avec les touches Sw6 et Sw7 V Appuyer de nouveau sur la touche Sw4 pour passer l affichage des minutes L cran DS5 la partie relative aux minutes clignote Afficher les minutes courantes avec les touches Sw6 et Sw7 7 Appuyer la touche Sw4 pour remettre en stand by R glage de l heure l gale Positionner la carte en stand by en appuyant sur la touche Sw13 L cran DS2 affiche le jour et l cran DSS affiche l heure courante Appuyer pendant 4 secondes la touche Sw4 l cran DS2 clignote La pression prolong de la touche Sw11 ou SW12 permet de changer l heure un bip du buzzer signale qui on peut continuer avec le r glage de l heure appuyer sur la touche SW11 pour d placer l horloge une heure en avant et Sw12 d placer l horloge une heure en arri re Appuyer la touche Sw4 pour remettre en stand by 16 FRAN AIS FL FB 02 Ex cution et modification d un cycle manuel Le cycle manuel consiste en trois phases refroidissement chauffage et climatisation Chaque phase estind pendante et un passage automatique la phase suivante n est pas pr vu Pour modifier le programme manuel appuyer sur la touche Sw11 l cran DS1 affiche le setpoint de temp rature de la phase de refroidissement qui peut tre modifi avec les touches S
19. assare alla modifica del giorno di termine in questa caso lampeggia la label dAy vedere paragrafo seguente Modifica veloce del giorno di termine di un programma Mentre la scheda in standby premere il tasto Sw12 Il display DS2 visualizza la label dAy il display DS5 visualizza il giorno in cui ha termine il programma selezionato Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom le label sono visualizzate compatibilmente alla tipologia di display il display DS3 visualizza la label Pr e il display DS4 visualizza il ciclo A b c d E F H Premere il tasto Sw12 il display DS2 lampeggia Con i tasti Sw6 ed Sw7 si pu modificare il giorno La pressione del tasto Sw13 permette l avvio del ciclo Una pressione prolungata del tasto Sw12 permette di abilitare la procedura di modifica del programma La pressione semplice del tasto Sw12 permette di passare alla selezione del programma vedere paragrafo precedente Controllo coerenza programma Quando si seleziona un programma memorizzato e si avvia l esecuzione viene controllata la coerenza dei tempi impostati Qualora il programma non risulti coerente i display DS4 e DS5 lampeggiano tutti gli altri sono spenti e il buzzer suona E possibile premere per 4 secondi Sw12 per controllare e modificare il programma La pressione del tasto SW13 rimette la scheda in standby Gestione Accensione Luce La luce in cella si attiva all apertura della porta e si disattiva alla chiusura della st
20. auffage et climatisation Si la temp rature dans la chambre froide est inf rieure au param tre P19 la fonction de humidification est d sactiv e Le led correspondant la touche Sw10 e pendant les temps de pause Les temps de pause travail sont r tablis au d part du cycle est allum si humidification est active et clignote 22 FRAN AIS FL FB 02 Gestion compresseur Le compresseur s actif si la temp rature est au dessus du setpoint plus zone morte plus hyst r sis d pendant de la phase en cours et vient d sactive si la temp rature descend au dessous du set point plus zone morte d pendant de la phase en cours L allumage du compresseur peut tre forc au d but des phases de r veil levage et ralentissement La dur e de cet allumage forc est donn par le param tre P29 Setpoint Temp Chambre froide Setpoint zm hyst Setpoint zm Temps Compresseur Le led correspondent la touch Sw8 est allum quand le compresseur est active clignote quand sont en cours les comptages des temps de s ret et d gouttement Gestion ventilateur vaporateur Les ventilateurs sortie 12 13 14 s activent ou parall lement compresseur r sistances humidification et d shumidification ou de mani re continue La logique de fonctionnement est choisie en phase d affichage des param tres de mani re distincte pour chaque phase pr vue param tres de P59 P66 Quand on choisit le
21. d acqua in caso di necessit Nel caso di acqua di alimentazione particolarmente dura si consiglia di installare un addolcitore la presenza di elementi solidi per esempio sabbia potr essere eliminata installando un filtro meccanico che dovr essere ispezionabile e pulito periodicamente 8 1 COMANDI A seconda dei modelli la macchina verr fornita di combinazioni diverse di comandi 8 1 1 Descrizione dei comandi e pulsanti Fig 10 La scheda prevede la possibilit di impostare dei programmi automatici o di eseguire dei cicli manuali Ogni programma automatico costituito da cinque fasi blocco della lievitazione conservazione risveglio lievitazione e rallentamento Il programma manuale prevede tre fasi refrigerazione riscaldamento e climatizzazione FL FB 02 ITALIANO Accensione All accensione della scheda vengono accesi tutti i display ed i led lamp test per 5 secondi trascorsi i quali tutti i led ed i display si spengono ad eccezione di DS2 in cui si visualizza il giorno della settimana Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom le label sono visualizzate compatibilmente alla tipologia di display e DS5 in cui si visualizza l ora attuale Qualora all accensione della macchina il display DIS1 visualizza la label AL6 contemporaneamente al suono del buzzer significa che l orologio interno da regolare Qualora il problema si ripetesse da sostituire la batteria posta sulla scheda di espansione pila tipo 2032 3V
22. e 24 FRAN AIS FL FB 02 Signalisations et alarmes Signalisations visuelles et sonores sont pr sentes en cas de mal fonctionnement De suite la liste compl te Sonde chambre froide Si on rel ve une panne l entr e PRB3 l cran DS1 affiche lt AL1 gt toutes les crans et les led sont teintes et le buzzer sonne S il y a un cycle en cours il s arr t et toutes les sorties sont d sactiv On peut r duire au silence le buzzer en appuyant sur la touche Sw7 Quand l alarme est disparue appuyer sur la touche Sw13 la carte retourne en stand by Thermostat de s ret Cet alarme se produis si l entr e 17 19 est active la polarit peut tre affich par le param tre P72 L cran DS1 affiche lt AL2 gt toutes les crans et les led sont teintes et le buzzer sonne S il y a un cycle en cours il s arr t et toutes les sorties sont d sactiv On peut r duire au silence le buzzer en appuyant sur la touche Sw7 Quand l alarme est disparue appuyer sur la touche Sw13 la carte retourne en stand by Deuxi me sonde Si on rel ve une panne l entr e 20 21 l cran DS1 affiche lt AL3 gt toutes les crans et les led sont teintes et le buzzer sonne S il y a un cycle en cours il s arr t et toutes les sorties sont d sactiv On peut r duire au silence le buzzer en appuyant sur la touche Sw7 Quand l alarme est disparue appuyer sur la touche Sw13 la carte retourne en stand by Cette signalisation
23. e eseguiti da personale qualificato Ai fini della sicurezza necessario attenersi alle seguenti indicazioni verificare che il dimensionamento dell impianto sia adeguato alla potenza assorbita dalla macchina in caso di incompatibilit tra la presa e la spina della macchina sostituire la presa con altra di tipo adatto purch a norme non interporre adattatori e o riduzioni E indispensabile collegare correttamente la macchina ad un efficace impianto di messa a terra eseguito come previsto dalle vigenti disposizioni di legge 3 3 1 COLLEGAMENTO ALLA RETE IDRICA solo FERMALIEVITA Tutti i modelli Fermalievita hanno necessit di un collegamento alla rete idrica per assolvere le funzioni di controllo e gestione umidit Il collegamento alla rete idrica dovr essere effettuato secondo le istruzioni del costruttore e da personale professionalmente qualificato Il raccordo da 3 4 per il collegamento alla rete idrica si trova negli armadi fermalievitazione nella zona dell unit condensatrice nella parte posteriore dell armadio vicino alla scatola del cavo di alimentazione elettrica all altezza da terra di cm 190 Questo apparecchio dovr essere alimentato esclusivamente con acqua fredda non distillata o demineralizzata La pressione di esercizio dovr essere compresa tra 0 1 e 0 5 MPA Tra la rete idrica e il raccordo di carico dell apparecchio 3 4 dovr essere installato un rubinetto in modo tale da poter interrompere il passaggio
24. e manuale l utente pu passare ad un altra fase premendo i tasti Sw8 SW9 e Sw10 nel seguente modo e La pressione di Sw8 durante un riscaldamento o climatizzazione abilita l esecuzione della fase di refrigerazione e La pressione di Sw9 durante una fase di refrigerazione o climatizzazione abilita l esecuzione della fase di riscaldamento e La pressione di Sw10 durante una fase di refrigerazione o di riscaldamento abilita l esecuzione della fase di climatizzazione FL FB 02 ITALIANO Durante l esecuzione della fase di refrigerazione il display DS1 indica la temperatura in cella mentre gli altri sono spenti ad eccezione di DS5 che visualizza l ora attuale Durante le fasi di riscaldamento e climatizzazione la temperatura della cella viene visualizzata sul display DS2 mentre su DS3 viene visualizzata la percentuale di umidita rilevata in cella se presente la sonda di umidita altrimenti si visualizzano due trattini La pressione del tasto Sw13 blocca l esecuzione del ciclo e la scheda torna in standby il display DS5 visualizza l ora attuale e DS2 il giorno della settimana NOTA L uscita dalla fase di setpoint pu avvenire anche per timeout 15 secondi in questo caso i nuovi valori vengono memorizzati e la scheda si riporta in standby Impostazione di un ciclo automatico Si possono impostare e memorizzare sette cicli da richiamare successivamente per l esecuzione Ogni ciclo automatico costituito da 5 cinque fasi b
25. essa Umidificazione E prevista la gestione della generazione e controllo dell umidit in cella solo nelle versioni fermalievita 10 FL FB 02 ITALIANO Umidificazione con uso della sonda umidit La regolazione avviene nel modo seguente Quando la percentuale di umidit rilevata dalla sonda umidit scende al di sotto del setpoint meno zona morta meno isteresi parametro P33 si attiva la funzione di umidificazione uscita 10 11 che rimane attiva fino a che la percentuale di umidit rilevata non sar maggiore del setpoint meno la zona morta parametro P34 Durante i periodi di attivazione l umidificatore segue dei cicli di on off dati dai parametri P43 tempo di attivazione e P44 tempo di pausa Impostando P43 uguale a zero si disabilita la funzione di umidificazione mentre impostando a zero il parametro P44 non viene rispettato nessun tempo di pausa Setpoint Sonda Umidit Setpoint zm Setpoint zm ist tempo Umidificazione Questa funzione sempre attiva nelle fasi di risveglio lievitazione e rallentamento ma pu essere abilitata anche nelle fasi di blocco e di conservazione attraverso il parametro P45 Per il ciclo manuale l umidificazione attiva solo in riscaldamento e in climatizzazione Qualora la temperatura in cella sia inferiore al parametro P19 la funzione di umidificazione disabilitata Il led associato al tasto Sw10 acceso quando attiva l umidificazione mentre lampeggia d
26. est pr sente seulement si la pr sence de la deuxi me sonde a t habilit e par le param tre P47 Sonde humidit Si on rel ve une panne l entr e 19 25 l cran DS1 affiche lt ALA gt toutes les crans et les led sont teintes et le buzzer sonne S il y a un cycle en cours il s arr t et toutes les sorties sont d sactiv On peut r duire au silence le buzzer en appuyant sur la touche Sw7 Quand l alarme est disparue appuyer sur la touche Sw13 la carte retourne en stand by Cette signalisation est pr sente seulement si la pr sence de la sonde humidit a t habilit e par le param tre P39 Alarmes AL 1 Sonde chambre froide en panne AL 2 Thermostat de s curit intervenu AL 3 Sonde vaporateur en panne AL 4 Sonde humidit en panne si pr sente AL 6 Programmer l impostation de l horloge interne si l alarme se reproduit la mise en marche de l appareil remplacer la batterie tampon plac e sur la carte d expansion pile de type 2032 3 V 25 FL FB 02 Fermalievita models only SOLO MODELLI FERMALIEVITA Seulement mod les fermalievita Nur FERMALIEVITA Modelle TO EXPANSION SCHEDA BASE Basic board Platine de base Grundkarte I ms ALIN MA i BL I 6 I k 1 PE 50 Hz 230V i I I RB I i L I i STS LI F
27. etpoint che verr visualizzato in modo lampeggiante nel display DS2 tasti Sw6 e SW7 permettono di modificare il valore all interno dell intervallo impostato con i parametri P3 e P4 Durante la modifica del setpoint i led L3 L4 e L5 lampeggiano Durante la fase di riscaldamento si pu modificare anche il setpoint di umidit premendo il tasto Sw5 el La procedura di modifica uguale a quella di modifica del setpoint di temperatura Il setpoint di umidit viene visualizzato nel display DS3 Durante l esecuzione della fase di climatizzazione i led L4 L5 e L6 sono accesi La pressione del tasto Sw3 permette di abilitare la modifica del setpoint che verr visualizzato in modo lampeggiante nel display DS2 tasti Sw6 e Sw7 permettono di modificare il setpoint all interno dell intervallo di valori impostato con i parametri P3 e P4 Durante la modifica del setpoint i led L4 L5 e L6 lampeggiano Durante questa fase si pu modificare anche il setpoint di umidit premendo il tasto Sw5 La procedura di modifica uguale a quella di modifica del setpoint di temperatura Si pu uscire dalla fase d impostazione setpoint sia esso di temperatura che di umidit dopo 15 secondi dall ultima pressione di un tasto in questo caso il nuovo valore viene memorizzato e la scheda torna in standby oppure premendo il tasto Sw13 in questo caso il nuovo valore viene memorizzato e la fase selezionata eseguita Durante l esecuzione di una fas
28. fer auf FL FB 02 peso del materiale fluido Gli ingombri del materiale imballato peso imballato kg volume potenza refrigerante TABELLA 1 Dimensions of packed material unitario shipping weight kg depos power refrigerant type TABLE 1 encombrements du mat riel emball unit poids du mat riel storage puissance f fluide Abmessungen verpackte Ger te weight emball kg volume Leistung frigorig ne TABLEAU 1 poids Gewicht verpackte volume Kaltemittel unitaire Ger te kg d p t TABELLE 1 cartone gabbia cassa Einheit lcartone gabbia cassa Lager resa assorb tipo cadboard crate case gewicht le board crate case volumen output absorb type carton cage caisse carton cage caisse fournie absorb type g Karton Lattenverschlag Karton Latten Holzki Abgabeleis aufgenomm Typ mouele moca mod le L H P L H E Kg dm watt watt ARMADI FERMALIEVITA AFL DN 850 2200 750 910 2200 820 155 167 200 222 573 1600 780 R 404A 450 AFL BN2 850 2200 1050 910 2200 1120 195 217 240 162 875 2600 1100 R 404A 650 ARMADI FERMABIGA AFB BN1 850 2200 750 910 2200 820 155 167 200 222 573 1600 780 R 404A 450 AFB BN2 850 2200 1050 910 2200 1120 195 217 240 162 875 2600 1100 R 404A 650 TAVOLI FERMALIEVITA TRP F
29. i altri display e led sono spenti ed il buzzer suona Qualsiasi ciclo in corso viene bloccato e tutte le uscite disattivate Il riarmo a condizione di allarme scomparsa avviene premendo il tasto Sw13 Il buzzer si pu tacitare premendo il tasto Sw7 VW Dopo il riarmo la scheda torna in standby Termostato di sicurezza Questo allarme si verifica se attivo l ingresso 17 19 la polarit pu essere impostata tramite parametro P72 Il display DS1 visualizza la label AL2 tutti gli altri display e led sono spenti e il buzzer suona Qualsiasi ciclo in corso viene bloccato e tutte le uscite sono disattivate Il riarmo avviene premendo il tasto Sw13 Il buzzer si pu tacitare premendo il tasto Sw7 7 Dopo il riarmo a condizione di allarme scomparsa la scheda torna in standby Seconda sonda Qualora si rilevi un guasto all ingresso 20 21 viene segnalata sul display DS1 la label AL3 tutti gli altri display e led sono spenti ed il buzzer suona Qualsiasi ciclo in corso viene bloccato e tutte le uscite disattivate Il riarmo a condizione di allarme scomparsa avviene premendo il tasto Sw13 Il buzzer si pu tacitare premendo il tasto Sw7 7 Dopo il riarmo la scheda torna in standby Questa segnalazione presente solo se abilitata la presenza della seconda sonda attraverso il parametro P47 Sonda Umidit Qualora si rilevi un guasto all ingresso 19 25 viene segnalato sul display DS1 la label AL A tutti gli a
30. izzare i tasti SW6 e Sw7 per impostare la durata in ore della fase di lievitazione e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa ai minuti lampeggia Il led L5 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 V per impostare la durata in minuti della fase di lievitazione Premere il tasto Sw12 il display DS2 lampeggia e visualizza il setpoint di temperatura della fase di rallentamento led L6 e L7 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint Premere il tasto Sw12 il display DS3 lampeggia e visualizza il setpoint di umidit della fase di rallentamento led L6 e L7 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint e Premere il tasto Sw12 il display DS4 lampeggia ed indica il giorno della settimana led L6 e L7 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare il giorno della settimana in cui ha termine il programma FL FB 02 ITALIANO e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa alle ore lampeggia led L6 e L7 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare l ora in cui ha termine il ciclo e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa ai minuti lampeggia led L6 e L7 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare i minuti in cui ha termine il ciclo L uscita dalla fase di impostazione di un ciclo automatico avviene per time out 15 secondi in questo caso si memorizza il ciclo ma non si avvia l esec
31. l cran DS1 affiche la temp rature dans la chambre froide et les autres crans sont teints sauf l cran DS5 qui affiche l heure actuelle Pendant les phases de chauffage et de climatisation la temp rature de la chambre froide est affich sur l cran DS2 l cran DS3 affiche le pourcentage d humidit dans le chambre froide si la sonde c ur est pr sente autrement il affiche deux traits horizontaux En appuyant sur la touche Sw13 l ex cution du cycle s arr t et la charte retourne en stand by l cran DS5 affiche heure actuelle e DS2 le jour de la semaine NOTA La sortie de la phase de setpoint peut arriver aussi par timeout 15 secondes dans ce cas les nouvelles valeurs se m morisent et la carte retourne en stand by Affichage d un cycle automatique On peut afficher et m moriser sept cycles Chaque cycle consiste en 5 phases blocage du levage conservation r veil levage et ralentissement Le cycle commence toujours par la phase de blocage et le passage aux phases suivantes arrive automatiquement selon la dur e de chaque phase et selon le jour et l heure de terme du cycle affich Pour afficher un cycle automatique presser la touche Sw12 avec carte en stand by l cran DS2 indique lt dAy l cran DS5 le jour Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom l cran DS3 lt Pr gt clignotante et l cran DS4 la lettre qui identifie le programme A b C d E F H Avec les touches Sw6 et Sw7 on peut s lectionner
32. locco della lievitazione conservazione risveglio lievitazione e rallentamento Il ciclo inizia sempre dalla fase di blocco e il passaggio alle fasi successive avviene in modo automatico in base alla durata di ogni singola fase ed al giorno e ora di termine del ciclo impostati Per impostare un ciclo automatico premere il tasto Sw12 mentre la scheda in standby il display DS2 visualizza la label dAy il display DS5 il giorno Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom le label sono visualizzate compatibilmente alla tipologia di display il display DS3 la label Pr lampeggiante e il display DS4 la lettera che identifica il programma A b C d E F H La pressione dei tasti Sw6 ed Sw7 permette di selezionare il programma da impostare Una volta scelto il programma premere per 4 secondi il tasto Sw12 e seguire i passi descritti di seguito Il display DS1 lampeggia e visualizza il setpoint di temperatura della fase di blocco della lievitazione led L1 e L2 lampeggiano Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per modificare il setpoint e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa alle ore lampeggia Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti SW6 e Sw7 per impostare la durata in ore della fase di blocco e Premere il tasto Sw12 il display DS5 la parte relativa ai minuti lampeggia Il led L4 lampeggia Utilizzare i tasti Sw6 e Sw7 per impostare la durata in minuti della fase di blocco e Premere il tasto Sw12 il display DS1
33. ltri display e led sono spenti ed il buzzer suona Qualsiasi ciclo in corso viene bloccato e tutte le uscite disattivate Il riarmo a condizione di allarme scomparsa avviene premendo il tasto Sw13 Il buzzer si pu tacitare premendo il tasto Sw7 7 Questa segnalazione presente solo se abilitata la sonda umidit attraverso il parametro P39 Segnalazione Allarmi AL 1 Sonda cella guasta AL 2 Termostato di sicurezza intervenuto AL 3 Sonda evaporatore gusta AL 4 Sonda umidit guasta se presente AL 6 Programmare impostazione orologio interno se l allarme si ripete all accensione del fermalievita sostituire la batteria tampone posta sulla scheda di espansione pila tipo 2032 3V 14 FL FB 02 FRAN AIS Chapitre 8 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR Les renseignements contenus dans ce chapitre sont destin s l utilisateur ou personnel pas sp cialis voir par 1 3 Livret d instructions et entretien Une fois install e selon les instructions voire chapitre 3 Livret d instructions et entretien la machine est consid r e pr te pour l usage 3 3 CABLAGE ET RACCORDEMENT ELECTRIQUE L installation et le raccordement lectrique doivent tre effectu es par des personnes qualifi es Aux fins de la s curit il est n cessaire de suivre les indications ci dessous v rifier que le dimensionnement de l installation est appropri a la puissance absorb e par l appareil en cas d incompatibilit entre
34. modalit parall le la ventilation s active simultan ment l appel mais se d sactive avec un retard selon le valeur du param tre P50 Pendant les pauses en cas de fonctionnement parall le les ventilateurs s activent et d sactivent cycliquement selon la valeur des param tres P51 et P52 23 FL FB 02 FRAN AIS Exemple de fonctionnement en parall le li au compresseur Compresseur Ventilateurs vaporateur Si les param tres P51 et ou P52 sont gaux z ro les ventilateurs restent teintes Les temps de pause travail sont r tablis au d part du cycle D givrage Le d givrage est active seulement dans les phases de blocage et conservation du cycle automatique et dans la phase de refroidissement du cycle manuel Pendant ces phases le d givrage s active si la temp rature de la chambre froide est inf rieur au param tre P24 ou si le param tre P57 est gal a 1 si la sonde vaporateur affich par le param tre P47 est inf rieure au param tre P24 Pendant le d givrage s active la sortie relative Les ventilateurs s activent selon la valeur du param tre P56 Le d givrage est r p t intervalles r guliers param tre P26 chaque cycle de d givrage peut se terminer apr s le temps affich par le param tre P27 ou si la sonde vaporateur est affich et param tre P57 est gal 1 quand la sonde est sup rieur au param tre P24 Dans le passage de la phase de conservation la phase
35. n appuyant sur la touche Sw3 on peut modifier le setpoint qui clignotera sur l cran DS2 Avec les touches Sw6 et SW7 on peut changer la valeur entre l intervalle des valeurs affich avec les param tres P3 et P4 Pendant la modification du setpoint les led L4 L5 et L6 clignotent Pendant la phase de climatisation on peut changer le setpoint d humidit en appuyant sur la touche Sw5 el La proc dure de modification est la m me du setpoint de temp rature Le setpoint d humidit est affich sur l cran DS3 On peut sortir de la phase d affichage du setpoint de temp rature ou d humidit apr s 15 secondes de la derni re pression sur une touche la nouvelle valeur serait m moris et la carte retourne en stand by ou en appuyant sur la touche Sw13 en ce cas la nouvelle valeur vient m moris et la phase s lectionn commence Pendant l ex cution d une phase manuelle l utilisateur peut passer une autre phase en appuyant les touches Sw8 SW9 et Swi0 dans la mani re suivante en appuyant sur la touche Sw8 pendant une phase de chauffage ou de climatisation il peut passer a une phase de refroidissement en appuyant sur la touche Sw9 pendant une phase de refroidissement ou de climatisation il peut passer une phase de chauffage en appuyant sur la touche Sw10 pendant une phase de refroidissement ou de chauffage il peut passer une phase de climatisation 17 FL FB 02 FRAN AIS Pendant une phase de refroidissement
36. o P28 P29 prima dell eventuale accensione delle ventole Per quanto riguarda l accensione del compressore rimane comunque prioritario il rispetto dei tempi di sicurezza parametri P53 P54 e P55 Visualizzazione Sonda Ausiliaria E possibile durante l esecuzione di un programma visualizzare il valore della sonda ausiliaria se abilitata La procedura la seguente se in corso una fase di refrigerazione blocco o conservazione premere il tasto SW8 il display DS2 visualizza per 5 secondi la temperatura della sonda ausiliaria se in corso una fase di riscaldamento risveglio o lievitazione premere il tasto SW9 il display DS1 visualizza per 5 secondi la temperatura della sonda ausiliaria Apertura Porta L apertura della porta rilevata dall ingresso 18 19 la polarit pu essere impostata tramite parametro P70 Non viene data alcuna segnalazione a display Tutte le uscite vengono disattivate ad eccezione dell uscita che gestisce l accensione della luce in cella Un eventuale ciclo in corso viene temporaneamente bloccato e riprende alla chiusura della porta Il buzzer viene attivato con un ritardo di 60 secondi dopo l apertura della porta 13 ITALIANO FL FB 02 Segnalazioni e allarmi Sono presenti segnalazioni visive e sonore in caso di malfunzionamenti Di seguito si riporta la lista completa Sonda Cella Qualora si rilevi un guasto all ingresso PRB3 viene segnalata sul display DS1 la label AL1 tutti gl
37. ol i GE Ve I il fap I I I am so LAN X NE Sen DIF EVI RSA oer paypas ayasa 9 SS K8 SCHEDA ESPANSIONE Expansion board Platine d expansion Expansionskarte FERMALIEVITA FERMABIGA CL Controllo di livello umidificatore Cp Moto compressore EV1 Elettrovalvola entrata acqua IG Interruttore generale IL Interruttore luce interna IP Microinterruttore porta K6 Rel compressore K7 Rel sbrinamento K8 Rel resistenze lievitazione K9 Rel generatore di vapore L1 Luce interna MS Morsettiera alimentazione RB Resistenza boiler RC Resistenza scarico condensa RP Resistenza anticondensa RS Resistenza sbrinamento SA Sonda cella SC Sonda condensatore SL Sonda livello SS Sonda evaporatore SU Sonda umidit TS Termostato sicurezza VC Ventilatore condensatore VE Ventilatore evaporatore TO MAIN UNIT CL Humidifier level control Cp Compressor EV1 Water inlet electrovalve IG Main switch IL Internal light switch IP Door microswitch K6 Compressor relay K7 Defrost Relay K8 Leavening resistance relay K9 Steam generator relay L1 Internal light MS Power board RB Boiler resistance RC Condensate discharge resis RP Condensate resistance RS Defrost resistance SA Room sensor SC Condensator sensor SL
38. ondes sur la touche Sw12 on peut contr ler et modifier le programme En appuyant sur la touche Sw13 la carte retourne en stand by Allumage lumi re La lumi re s allume l ouverture de la porte et s teint la fermeture de la m me Humidification La production e le contr le de l humidit dans le chambre froide sont pr sentes seulement dans les versions FERMALIEVITA pour le contr le du levage 21 FL FB 02 FRAN AIS Humidification avec sonde humidit Le r glage arrive dans la mani re suivante Quand la sonde d humidit rel ve un pourcentage d humidit au dessous du setpoint moins zone morte moins hyst r sis param tre 3 la fonction d humidification s active sortie 10 11 et reste active jusqu le pourcentage d humidit serait au dessus du setpoint moins zone morte param tre P34 Pendantla p riode d activation l humidification suit des cycles de on off selon les param tres P43 temps d activation et P44 temps de pause En affichant P43 sur 0 la fonction de humidification est d sactiv e en affichant P44 sur 0 aucun temps de pause n est respect Setpoint Sonde humidit Ba Setpoint zm Setpoint zm hys Temps Humidification Cette fonction est toujours active dans les phases de r veil levage et ralentissement mais peut tre activ aussi dans les phases de blocage et de conservation par le param tre P45 Dans le cycle manuel l humidification est active seulement en ch
39. ration se rapporte est conforme aux dispositions europ ennes suivantes auf das sich diese Erkl rung bezieht den folgende europ ische Richtlinien entsprechen Macchine 2006 42 CE Bassa tensione 2006 95 CEE e sucessive modificazioni Compatibilit elettromagnetica 2004 108 CEE e sucessive modificazioni Materiali ed oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari 89 109 CEE Direttiva 97 23 CE PED Pressure Equipment Directive apparecchi in classe 1 Machines 2006 42 CE Low voltage 2006 95 EEC and subsequent modifications Electromagnetic Compatibility 2004 108 EEC and subsequent modifications Materials and objects designed to come into contact with foodstuff 89 109 EEC Directive 97 23 EC PED Pressure Equipment Directive appliances in class 1 Machines 2006 42 CE Basse Tensions 2006 95 CEE et modifications successives Compatibilit Electromagn tique 2004 108 CEE et modifications successives Mat riels et objets destin s entrer en contact avec des produits alimentaires 89 109 CEE Directive 97 23 CE PED Pressure Equipment Directive appareils en class 1 Maschinen 2006 42 CE Niaderspannung 2006 95 EG und nachfolgende Anderungen Elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EG und nachfolgende Anderungen Zum Umgang mit Nahrungsmitteln bestimmte Materialien und Gegenst nde 89 109 EG Richtlinie 97 23 EG PED Pressure Equipment Directive Ger te in Klasse 1 E vietat
40. t L7 clignotent 19 FL FB 02 FRAN AIS Avec les touches Sw6 et Sw7 afficher le jour de la semaine dans le quel le programme doit terminer Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative a l heure clignote led L6 et L7 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour afficher quelle heure le cycle doit terminer Appuyer sur la touche Sw12 l cran DS5 la partie relative aux minutes clignote led L6 et L7 clignotent Presser les touches Sw6 et Sw7 pour afficher quelles minutes le cycle doit terminer La sortie de la phase d affichage d un cycle automatique arrive par timeout 15 secondes en ce cas le cycle est m moris mais il ne part pas et la carte retourne en stand by le buzzer sonne 5 fois autrement on peut sortir de la phase d affichage d un cycle automatique en appuyant sur la touche Sw13 ze ce cas le cycle est m moris et parte le buzzer sonne 5 fois Ex cution d un cycle automatique L ex cution d un cycle automatique commence par la phase de blocage du levage apr s le temps affich Led L1 est allum led L2 clignote si la temp rature dans la chambre froide est au dessus du set point affich Lorsque la temp rature se baisse au dessous du set point le led L2 est allum fixe Apr s la phase du blocage du levage commence la phase de conservation qui dure une p riode telle de consentir l ex cution complet des phases de r veil et de levage en respectant l horaire
41. urante i tempi di pausa tempi di pausa lavoro vengono sempre resettati allo start ciclo 11 ITALIANO FL FB 02 Gestione Compressore L attivazione del compressore avviene se la temperatura maggiore del setpoint pi zona morta pi isteresi dipendente dalla fase in corso e viene disattivato se la temperatura scende al di sotto del setpoint pi zona morta dipendente dalla fase in corso L accensione del compressore pu essere forzata all inizio delle fasi di risveglio lievitazione e rallentamento La durata di questa accensione forzata data dal parametro P29 Setpoint Temp Cella Setpoint zm ist Setpoint zm tempo Compressore Il led associato al tasto Sw8 acceso quando attiva il compressore lampeggia quando sono in corso i conteggi dei tempi di sicurezza e sgocciolamento Gestione Ventole Evaporatore ventilatori uscita 12 13 14 si attivano o in parallelo a compressore resistenze umidificazione e deumidificazione o in modo continuo La logica di funzionamento viene scelta in fase di impostazione parametri in modo distinto per ogni fase prevista parametri da P59 a P66 Quando si sceglie la modalit parallela di gestione la ventilazione si attiva contemporaneamente alla chiamata ma si disattiva con un ritardo dato dal parametro P50 Durante le pause in caso di funzionamento parallelo le ventole vengono attivate e disattivate in modo ciclico in base al valore di due parametri
42. uzione e la scheda torna in standby segnalato da cinque beep del buzzer oppure si pu uscire dalla fase di impostazione ciclo automatico premendo il tasto Sw13 ze In questo caso viene memorizzato il ciclo e avviata la sua esecuzione segnalato da cinque beep del buzzer Esecuzione di un ciclo automatico L esecuzione di un ciclo automatico inizia dalla fase di blocco della lievitazione dopo il tempo inpostato Il led L1 acceso mentre il led L2 lampeggia se la temperatura in cella superiore al setpoint impostato Quando la temperatura scende al di sotto del setpoint il led L2 acceso fisso Una volta terminata la fase di blocco della lievitazione inizia la fase di conservazione che dura un periodo tale da permettere l esecuzione completa delle fasi di risveglio e di lievitazione rispettando l orario impostato per il termine del ciclo Il led L3 lampeggia finch la temperatura in cella superiore al setpoint impostato Rimane acceso quando la temperatura scende al di sotto Le due fasi di risveglio e di lievitazione prevedono l uso dei led L4 per la fase di risveglio ed L5 per la fase di lievitazione Anche in questo caso i led relativi lampeggiano se non stato raggiunto il setpoint di temperatura La durata della fase di risveglio e di lievitazione quella impostata durante la fase di programmazione Come ultima fase viene eseguita la fase di rallentamento led L6 nel caso il setpoint di questa fase sia uguale al
43. w6 et Sw7 V En appuyant sur les touches Sw9 et Sw10 on peut modifier les setpoint correspondant aux phases de chauffage et de climatisation En appuyant sur Sw8 on retourne la phase de refroidissement En appuyant sur la touche Sw13 l ex cution de la phase du cycle manuel qui on a choisi est habilit Cet phase termine seulement en appuyant sur la touche Sw13 ou si on passe une autre phase en appuyant sur les touches Sw8 SW9 Sw10 e4 Pendant la phase de refroidissement les led L1 L2 et L3 sont allum En appuyant sur la touche Sw1 on peut modifier le setpoint qui clignotera sur l cran DS1 Avec les touches Sw6 et SW7 on peut changer la valeur entre l intervalle des valeurs affich avec les param tres P1 et P2 Pendant la modification du setpoint les led L1 L2 et L3 clignotent Pendant la phase de chauffage les led L3 L4 et L5 sont allum En appuyant sur la touche Sw2 on peut modifier le setpoint qui clignotera sur l cran DS2 Avec les touches Sw6 et Sw7 on peut changer la valeur entre l intervalle des valeurs affich avec les param tres P3 et P4 Pendant la modification du setpoint les led L3 L4 et L5 clignotent Pendant la phase de chauffage on peut changer le setpoint d humidit en appuyant sur la touche Sw5 el La proc dure de modification est la m me du setpoint de temp rature Le setpoint d humidit est affich sur l cran DS3 Pendant la phase de climatisation les led L4 L5 et L6 sont allum E
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