manuale d`uso e manutenzione macininacaffè espresso
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1. In caso contrario sostituire la parte comando del modulo elettronico e Verificare che uno dei 2 tasti di selezione sia acceso premere un tasto e Verificare che le mole 9 non siano a contatto una con l altra impedendo cos l avvio del motore e Verificare che non vi siano corpi estranei incastrati tra le mole e All interno dell apparecchio verificare lo stato dei fili elettrici e delle connessioni a livello dell interruttore 11 a livello del modulo di supporto componenti 26 fig N accesso ai componenti elettrici senza smontare l apparecchio e a livello del pannello di comando 19 a livello del microinterruttore del portafiltro 25 e Verificare i componenti elettrici sostituendoli uno dopo l altro L apparecchio si ferma in seguito a un surriscaldamento del motore il blocco motore surriscaldato Versione 220V Il motore protetto da una protezione termica integrata In caso di surriscaldamento il motore si spegne e Verificare che vi sia sempre una certa quantita di grani di caff nella vaschetta 2 e Attivare l interruttore Avvio Arresto 11 portandolo in posizione 0 scollegare l apparecchio dall alimentazione e Attendere che il motore si raffreddi da 20 a 45 minuti quindi premere l interruttore Avvio Arresto 11 posizione 1 L apparecchio si ferma in seguito ad un sovraccarico y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 La presenza di un corpo estraneo tra le mole il co2. 11 in posizione 1 il display del pannello di comando 19 segnala il totale delle dosi distribuite fig A 2 Premere il tasto di selezione 20 o 21 corrispondente alla scelta effettuata 1 caff 02 caff 3 Posizionare il portafiltro sotto l apertura del dosatore 23 servendosi del supporto per il portafiltro 24 4 grani di caff sono quindi macinati dalle mole e il caff macinato fuoriesce dal corpo di macinatura e riempie il portafiltro 5 Rimuovere il portafiltro e comprimere il caff con l apposito strumento 15 Nota se il tasto 1 caff gi selezionato e si desidera rifare 1 caff non necessario premere nuovamente il relativo tasto ma basta collocare il portafiltro sotto il condotto di uscita del caff per ottenere la dose selezionata Se il tasto 1 caff gi selezionato e si desidera fare 2 caff necessario premere Il tasto 2 caff e poi collocare il portafiltro sotto il condotto di uscita del caff per ottenere la dose selezionata Regolazione della macinatura y www santos fr 98155 014 ATTENZIONE La modifica della regolazione della macinatura comporta sempre una regolazione dei timer si veda la tabella di riferimento del capitolo successivo Nota non mettere mai in funzione l apparecchio con le due mole in contatto una con l altra Il contatto tra le mole pu provocare inceppamenti nel corpo di macinatura nonch l usura prematura delle mole L apparecchio rego
3. 17 CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO occccccccccconcncononcccnoncncncncccncncncnnnss 18 CARATTERISTICHE TECNICHE een herein teen 18 Schema elettrico 110 120V 50 60Hz Schema elettrico 220 240V 50 60HZ 19 98155 IT 3 7 05 2014 www santos fr WN www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 DICHIARAZIONE CE DI CONFORMIT IL PRODUTTORE SANTOS sas 140 150 Av Roger SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LIONE FRANCIA Dichiara che l apparecchio destinato ad essere immesso sul mercato professionale definito di seguito Definizione MACININACAFFE ESPRESSO AUTOMATICO Numero del tipo 55 e conforme e alle disposizioni legislative definite nell allegato 1 della direttiva europea macchine n 2006 42 CE e alle legislazioni nazionali che la traspongono e alle disposizioni regolamentari delle direttive e dei regolamenti europel indicati di seguit o N 2006 95 CE Direttiva bassa tensione N 2004 108 CE Direttiva CEM N 2002 95 CE Direttiva RoHS N 2002 96 CE Direttiva DEEE N 1935 2004 CE Regolamento riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari O O Y Norme europee armonizzate usate per dare presunzione di conformita alle prescrizioni essenziali delle direttive citate in precedenza e NFENISO 12100 1 e 2 2004 Sicurezza dei macchinari Principi generali di progettazione e NF EN 60204 1 2006 Sicurezza dei macchinari
4. 2 1 Questi valori sono stati riportati a titolo indicativo Le caratteristiche elettriche precise del vostro apparecchio sono riportate sulla targhetta descrittiva dello stesso 2 Livello di rumorosit misurato in pressione acustica misuratore a 1 m dall asse dell apparecchio secondo la norma EN 31201 Modello della targhetta personnalizzabile Da stampare in scala 1 1 quindi ritagliare Potete personalizzare la targhetta direttamente sul nostro sito internet documento Word A www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 Schema elettrico 110 120V 50 60Hz Schema elettrico 220 240V 50 60Hz Nero nero Motore O pp o N Rosso Blu I i H gt x TA 7 Condensatore Bianco Bianco a Pannello di T Fascio i I 1 10 Comando i Scheda E Parte comando 2 elettronica i DE 3 Parte i potenza i Viola LS 5 Er N E Microinterrutt si E j ore di Nr 7 E presenza del as SEE portafiltro Arancione Arancione ATA I Y 1 A uz Ny Ca Avvio Arresto No Protezione amperometrica Verde Giallo 98155 IT 3 7 05 2014 ay www santos fr Tabella di corrispondenza degli elementi Designazione Blocco dei componenti elettrici Compressore del caffe tostato T 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 6 2 hy www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 Al DMA IO Juny Santos 98155 IT 3 7 05 2014 www santo
5. A IMPORTANTE controllare o regolare la macinatura prima di effettuare la regolazione dei timer y Y Nel caso la regolazione dei timer venga effettuata y MEX AN dopo quella della macinatura si puo fare riferimento alla tabella SEGUENTE 11 10 2 8 60 0 2 E G 80 y o 90 o 6 O 5 4 3 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Regolazione della finezza della macinatura Tacca di riferimento della piastra graduata del Dado 5 Valori indicativi per una dose e per macinacaff SANTOS nuove Spiegazione della tabella Per esempio avete regolato la vostra macinatura sulla tacca di riferimento 6 del dado di regolazione 5 Se volete ottenere 7g per una dose di caffe dovete regolare il valore dell interruttore fra 080 e 090 per un caff espresso La regolazione dei 2 tasti di selezione indipendente fig D hay www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 O SANTOS In generale i 2 pulsanti e 22 servono ad incrementare e diminuire i valori e i tasti Selezione 20 e 21 consentono di confermare i valori dei timer Premendo contemporaneamente i 2 pulsanti e 22 per 2 secondi si attiva la modalit Regolazione dei timer Sullo schermo appare 11 XXX valore del timer 1 il tasto 1 caff 20 lampeggia indicazione della regolazione del valore del timer 1 caffe o premendo il pulsante si incrementa il valore di un unit o premendo il pulsante si diminuisce il valore d
6. A COI DELLA DOS ant 9 SCELTA DELLA MODALIT DI VISUALIZZAZIONE evi 9 Modalit 1 Visualizzazione del Totale delle dosi distribuite 9 Modalit 2 Visualizzazione del Parziale delle dosi distribuite dopo l ultimo azzeramento 9 Modalit 3 Visualizzazione della selezione in corso 1 contatori sono nascosti 10 ACI AMA 6 AO ili 10 Monta cio Sb Pata 00 ee en en 10 AA A 10 Reco a2 00 AAA o 10 Regolazione della dose di caff macinato timer ceeesessessseeeeecececeeeeeeeeeeeeaaaeaeeeeseeeeees 12 Inizializzazione del parametri di FAD DICE mini 13 PUL ORA 14 MANUTENZIONE STRAORDINARIA 14 Pe SS ON ee nee ee nr E E 14 Sostituzione delle mole di macia aio 14 RISOLUZIONE DETLPROBLEMIL u 2 ee en satten 16 E APPARSO e y 16 L apparecchio si ferma in seguito a un surriscaldamento del motore il blocco motore O irene nr 16 L apparecchio si ferma in seguito ad un sovraccarico 16 Lia dose di caff macinato non regolare iaia ata 17 L apparecchio funziona senza riempire il portafiltro 17 Gli espressi tendono a diventare sempre pi leggeri ooocccccncncnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnos 17 L apparecchio non funziona dopo che sono state modificate le regolazioni dei timer 17 L apparecchio non funziona in seguito ad un interruzione di corrente
7. Attrezzatura elettrica delle macchine Regole generali e NF EN 1672 2 2005 Macchine per l industria alimentare Concetti di base Requisiti di igiene e NF EN 60335 1 2013 Sicurezza degli apparecchi elettrodomestici ed analoghi e EN 60335 2 64 2004 Part 2 64 Particular requirements for commercial electric kitchen machines VAULX EN VELIN 01 05 2014 Titolo del firmatario PRESIDENTE DIRETTORE GENERALE Nome del firmatario Aur lien FOUQUET 7 d a A Es Firma Le www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 NORME DI SICUREZZA L uso di questo apparecchio e di qualsiasi altro elettrodomestico prevede l osservanza delle seguenti precauzioni Leggere tutte le istruzioni Nota per una pi facile comprensione dei paragrafi seguenti fare riferimento agli schemi posti alla fine del manuale INSTALLAZIONE MANUTENZIONE Una sola persona sufficiente per l utilizzo dell apparecchio Ai fini della comodit d uso si consiglia di posizionare l apparecchio su un tavolo o su un piano di lavoro in modo che il pannello di comando sia rivolto verso l utente altezza consigliata 90 cm da adattare in funzione dell altezza dell utente stesso USI DA EVITARE 1 L apparecchio non destinato a un funzionamento continuo margine di utilizzo massimo 10 secondi di funzionamento e 20 secondi di arresto 2 Utilizzare questo apparecchio per macinare esclusivamente grani di caff torrefatti 3 Non f
8. SANTOS SAS 140 150 AVENUE ROGER SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE S ANTOS TEL 33 0 472 37 35 29 FAX 33 0 478 26 58 21 E mail santos santos fr www santos fr MACININACAFFE ESPRESSO AUTOMATICO N 55 MANUALE D USO E MANUTENZIONE IMPORTANTE documentazione inclusa nel presente manuale e da conservare e DICHIARAZIONE CE DI CONFORMITA e CERTIFICATO DI GARANZIA Traduzione della versione originale Coffee grinders Fruit juicers Mixers Blenders Drinks dispensers Planetary mixers Cheese graters Ice crushers Mincers Vegetable slicers Dough mixer Macinacaffe Spremifrutta Mixer Miscelatori Distributori di bevande Frustini Impastatrici Grattugie da formaggio Tritaghiaccio Tritacarne Tagliaverdure MODELLI DEPOSITATI IN FRANCIA E ALL ESTERO INTERNATIONALLY PATENTED MODELS INDICE DICHIARAZIONE CE DI CONFORMIT unsu00snoenosnscnssnssnssnssnssnssnssnssnssnssnnssnsnnsnnssnecneenene 4 MACININACAFFE BAR ESPRESSO N 55 u2sussnesnssnnsnnsonsonssnssnsonssnesnesnesnesnesnssnnsnnssnssnsenssnsenen 8 INSTALLAZIONE MANUTENZIONE 5 PERSONALIZZAZIONE DEL PANNELLO DI COMANDO nana nos 8 RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO nono nn nn nana anna n anna nnnnnnnnnnnns 7 CDATA RR OP ROD OR ne 5 COL ECA VEN O ELETRICO ee a caste E E A E 6 UTILIZZO DELL APPARECCHIO u 9 DESCRIZIONE DEL PANNELLO DI COMANDO iii 9 DY ot BY OV
9. are per evitare pericoli ATTENZIONE verificare che l interruttore Avvio Arresto 11 sia in posizione 0 prima di collegare la spina del cavo di alimentazione 10 alla presa dell alimentazione di rete fig A AL 1 UTILIZZO Pulire con cura gli elementi che saranno a contatto con il caff fig A e Rimuovere il coperchio 1 la vaschetta per il caff 2 il contenitore di recupero del caff macinato 3 quindi lavarli con un prodotto standard per stoviglie y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO Questo apparecchio e contrassegnato dal simbolo dello smistamento selettivo relativo ai rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche Ci significa che il prodotto deve essere gestito mediante un sistema di raccolta differenziata in conformit con la direttiva 2002 96 CE DEEE parte Apparecchi professionali al fine di poter essere riciclato oppure smaltito per ridurre eventuali impatti ambientali Per maggiori informazioni possibile contattare il proprio rivenditore o la societ SANTOS Per lo smaltimento o il riciclaggio dei componenti dell apparecchio rivolgersi a una societ specializzata o contattare la societ SANTOS I prodotti elettronici che non vengono smaltiti mediante smistamento selettivo costituiscono un potenziale pericolo per l ambiente materiali di imballaggio devono essere smaltiti o riciclati in conformit con le normative vigenti in mat
10. are mai funzionare l apparecchio senza grani di caff nella vaschetta per grani 4 Togliere dai grani di caff qualsiasi corpo estraneo che rischi di distruggere le lame di macina graffette metalliche sassolini 5 Per motivi di protezione contro i rischi di scossa elettrica non immergere lo zoccolo in acqua o qualsiasi altro liquido 6 Non eseguire la pulizia sotto getto d acqua o con dispositivi a pressione 7 Non toccare mai le parti mobili 8 E proibito far funzionare l apparecchio su un piano d appoggio con inclinazione superiore a 10 rispetto al piano orizzontale 4 piedi della macchina devono appoggiare sempre su questo piano 9 Scollegare l apparecchio prima di qualsiasi intervento su di esso pulizia manutenzione movimentazione 10 Non utilizzare l apparecchio con un cavo d alimentazione danneggiato ll cavo dev essere sostituito o dai rivenditori autorizzati SANTOS o dalla ditta SANTOS oppure da personale qualificato similare per evitare pericoli 11 E proibito utilizzare ricambi diversi da quelli originali certificati SANTOS 12 Portare l interruttore Avvio Arresto 11 su 0 quando l apparecchio non in funzione 13 Non collegare pi apparecchi alla stessa presa di alimentazione 14 Non utilizzare l apparecchio all esterno 15 Non posizionare l apparecchio in prossimit o al di sopra di una fonte di calore 16 L apparecchio un apparecchio professionale destinato esclusivamente a un us
11. dalit di visualizzazione in uso prima dell arresto dell apparecchio o prima della modifica dei timer Modalit 1 Visualizzazione del Totale delle dosi distribuite Non e possibile azzerare il contatore Totale Formato di visualizzazione della modalit 1 XXXXX ossia da 00001 a 99999 Modalit 2 Visualizzazione del Parziale delle dosi distribuite dopo l ultimo azzeramento Azzeramento del contatore Parziale 98155 IT 3 7 05 2014 www santos fr Tenendo premuti per 2 secondi i 2 tasti di selezione 1 tazza e 2 tazze il valore del contatore Parziale inizier a lampeggiare Dopo 3 lampeggi il valore viene azzerato Visualizzazione della modalit 2 PXXXX ossia da P 1 a P9999 Modalit 3 Visualizzazione della selezione in corso i contatori sono nascosti La modalit 3 permette di nascondere i contatori Visualizzazione della modalit 3 1 perlaselezione 1 tazza 2 perla selezione 2 tazze AVVIO Montaggio e preparazione fig A 1 Fissare il contenitore di recupero del caff macinato 3 sul basamento 4 2 Posizionare la vaschetta per il caff 2 sul dado di regolazione del corpo di macinatura 5 3 Versare i grani di caffe tostati nell apposita vaschetta e posizionare il coperchio su quest ultima 4 Aprire l otturatore della vaschetta per il caff 6 UTILIZZO 1 Mettere l apparecchio sotto tensione portando l interruttore M A
12. e di macinatura IMPORTANTE sostituire sempre le 2 mole 9 contemporaneamente use SANTOS reference 00001B Le 2 mole sono identiche e possono essere montate indifferentemente sul piano mobile 8 mola mobile o sul dado di regolazione 5 mola fissa fig F hy www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 SANTOS 1 Chiudere l otturatore della vaschetta 6 fig G 2 Azionare l apparecchio e tenerlo in funzione finch i grani di caff rimasti nel corpo di macinatura non siano usciti Arrestare l apparecchio e staccare il cavo di alimentazione 10 Rimuovere la vaschetta per il caff 2 Con una mano premere il perno dell indicatore 7 e con l altra svitare il dado di regolazione ruotandolo in senso antiorario fig cea Attenzione una volta svitato completamente manipolare il pezzo con attenzione per non rovinare la filettatura di ottone 6 Svitare le 3 viti di ciascuna mola fig J Per bloccare la rotazione del piano portamola durante lo svitamento o avvitamento delle viti di fissaggio della mola mobile posizionare un cacciavite non aggressivo tra il corpo di macinatura e una delle alette del piano ATTENZIONE non introdurre il cacciavite nell apertura del condotto di uscita del caff In caso contrario la linguetta antistatica potrebbe danneggiarsi compromettendo il buon funzionamento dell apparecchio 7 Pulire perfettamente tutto il corpo di macinatura e in particolare le sedi delle mole 8 Pos
13. eria y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 MACININACAFFE BAR ESPRESSO N 55 e macinacaff bar espresso silenzioso N 55 stato studiato appositamente per bar caffetterie alberghi ristoranti Si pu adattare a tutte le macchine per caff espresso e L apparecchio costituito da una struttura per la macinatura e da un basamento di alluminio da una vaschetta di plastica trasparente per il caff in grani da un sistema elettronico che assolve le funzioni di dosatore e contatore di dosi e L apparecchio permette di macinare il caff tostato e di distribuirlo all istante tramite un sistema di dosaggio elettronico e possibile effettuare le seguenti regolazioni o Regolazione della macinatura da Filtro Fine a Espresso o Regolazione della dose di caff macinato distribuita da 5 5 g a 20 g circa PERSONALIZZAZIONE DEL PANNELLO DI COMANDO E possibile personalizzare l etichetta del pannello di comando per fornire ad esempio informazioni relative alla marca di caff offerto al tipo di caff o semplicemente per individuare il caff utilizzato nel caso si disponga di numerosi apparecchi posti uno di fianco all altro svariati tipi di caff Modello della targhetta personnalizzabile Da stampare in scala 1 1 quindi ritagliare Potete personalizzare la targhetta direttamente sul nostro sito internet documento Word Nota per rendere pi agevole la comprensione dei paragrafi seguenti fare riferimen
14. i un unit o premendo uno dei 2 pulsanti Selezione si pu confermare il valore visualizzato e accedere alla regolazione del timer 2 Appare il valore del timer 2 Sullo schermo appare 2 XXX valore del timer 2 il tasto 2 caffe 21 lampeggia indicazione della regolazione del valore del timer 2 caffe o premendo il pulsante si incrementa il valore di un unita o premendo il pulsante si diminuisce il valore di un unit premendo uno dei 2 pulsanti Selezione si pu confermare il valore visualizzato registrarlo e tornare alla modalit di funzionamento normale dell apparecchio Gamma di regolazione delle temporizzazioni N 1 1 caffe da 40 a 499 N 2 2 caffe da 80 a 999 L apparecchio regolato in stabilimento In qualsiasi momento e possibile inizializzare parametri di fabbrica Inizializzazione dei parametri di fabbrica 1 Spegnere l apparecchio interruttore M A 11 in posizione 0 2 Con una mano tenere premuti i pulsanti di regolazione e e mettere contemporaneamente l apparecchio sotto tensione interruttore M A 11 in posizione 1 Si attiva una procedura di verifica al termine della quale i parametri di fabbrica risultano reinizializzati Rilasciando uno dei pulsanti durante la fase di verifica si annulla l inizializzazione e restano invariate le regolazioni A www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 PULIZIA IMPORTANTE e In ogni caso spegnere l apparecchio e scollegare
15. il cavo di alimentazione dello stesso 10 e Non effettuare la pulizia sotto getto d acqua o aria compressa Con uno scovolino comunemente in commercio procedere regolarmente alla pulizia del condotto di uscita del caffe macinato 23 fig H MANUTENZIONE STRAORDINARIA Prima di qualsiasi intervento sull apparecchio e necessario scollegarlo dalla presa di corrente e scaricare il condensatore di avvio del motore Scarica del condensatore e Svitare le 2 viti situate sotto l apparecchio al centro della lamiera inferiore fig E e Estrarre il gruppo dei componenti elettrici 26 dalla lamiera inferiore e Mediante un cacciavite con manico isolato toccare i 2 attacchi del condensatore 14 la visualizzazione di un arco elettrico prova la scarica del condensatore Pezzi singoli Questa macchina non necessita di particolari interventi di manutenzione gli elementi di scorrimento sono lubrificati permanentemente Qualora fosse necessario intervenire per sostituire elementi soggetti a usura come le mole di macinatura i componenti elettrici o altro consultare l elenco dei componenti vedere l esploso riportato nelle ultime pagine del manuale Per ordinare qualsiasi pezzo di ricambio vedere riferimenti sull esploso riportato alla fine del manuale necessario precisare gt il tipo gt il numero di serie dell apparecchio e gt le caratteristiche elettriche 16 riportate sotto l apparecchio Sostituzione delle mol
16. izionare ciascuna mola sul relativo supporto assicurandosi che non sia rimasta polvere di caff tra la mola e il supporto ATTENZIONE anche una minima particella di caff presente sotto una mola pu impedire il corretto funzionamento dell apparecchio Si consiglia di pulire il corpo di macinatura con un getto d aria compressa O con un pennello asciutto ATTENZIONE non svitare l asse di fissaggio 17 del piano portamola 8 per non compromettere l equilibrio dell insieme fig K 9 Dopo aver sostituito le 2 mole premere con una mano il perno dell indicatore 7 e con l altra posizionare il dado di regolazione della macinatura 5 sul corpo di macinatura assicurandosi di non rovinare la filettatura Senza forzare posizionare il dado 5 sul corpo di macinatura svitando lentamente in modo da trovare il punto di corrispondenza tra le due filettature e poterle cos avviare senza forzare Procedere quindi all avvitamento finch le 2 mole non sono a contatto fig L 10 Allentare il dado di regolazione 5 di una decina di tacche per liberare le mole a contatto 11 Collegare l apparecchio e metterlo in funzione senza caffe 12 Premendo il perno dell indicatore con una mano avvitare con l altra il dado di regolazione 5 finch le 2 mole non vengono leggermente in contatto leggera rumorosit 13 Spegnere l apparecchio 14 Svitare le viti di fissaggio della piastrina graduata 12 e regolare di nuovo la piastrina grad
17. lato in stabilimento in modo tale che il punto 0 della piastra graduata del dado 5 corrisponda alla macinatura pi fine senza che le mole collidano fig C L apparecchio e consegnato regolato su una macinatura di tipo espresso tacca di riferimento 6 del dado di regolazione 5 1 Tenere con una mano il dado di regolazione 5 e con l altra premere il perno dell indicatore 7 2 Avvitare il dado di regolazione in senso orario non verso destra di una o due tacche per ottenere una macinatura pi fine 3 Svitare il dado di regolazione in senso antiorario non verso destra di una o due tacche per ottenere una macinatura pi grossa 4 Lasciare il perno dell indicatore 7 per bloccare il dado 5 Preparare una o due dosi di caff per verificare la regolazione della macinatura L apparecchio consente di ottenere una macinatura finissima Tuttavia occorre evitare a seconda del tipo di caff utilizzato che le mole collidano in quanto ci provocherebbe una diminuzione notevole della portata dell apparecchio e un alterazione dell aroma del caff A www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 Regolazione della dose di caffe macinato timer Procedere regolarmente alla pulizia del condotto di uscita del caffe macinato 23 per evitare la formazione di blocchi di caffe sulle pareti che modifichino il regolare dosaggio di caffe fig H
18. macinatura pi grossa e Procedere alla sostituzione delle mole 9 Gli espressi tendono a diventare sempre pi leggeri e Controllare e regolare il grado di macinatura poi e controllare e regolare i timer valori dei timer aumentano in funzione dell usura delle mole Se i valori sono eccessivi procedere alla sostituzione delle mole 9 L apparecchio non funziona dopo che sono state modificate le regolazioni dei timer e Per motivi di sicurezza il motore spento in fase di regolazione dei timer Per evitare un riavvio incontrollato del motore al termine di questa fase obbligatorio che l utente attivi manualmente l apparecchio selezionando uno dei 2 tasti 20 o 21 e Selezionare uno dei 2 tasti 20 o 21 L apparecchio non funziona in sequito ad un interruzione di corrente e Idem come sopra e Selezionare uno dei 2 tasti 20 o 21 y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO CARATTERISTICHE TECNICHE Modelo 55 Monofase Frequenza Hz 50 60 50 60 Motore Potenza Potenza assorbita Velocita giri mn da 2850 a 50 Hz da 3400 a 60 Hz Capienza della vaschetta 2 2 Diametro delle mole 63 5 Portata media 25 Regolazione della temporizzazione n 1 da 40 a 499 Regolazione della temporizzazione n 2 da 80 a 999da 40 a 999 Regolazione delle dosi approssimativa g Da 5 5 a 20 Dimensioni Altezza Larghezza Profondit Peso Peso netto Peso Imballato Rumorosit
19. nsent from our departments any appliance under guarantee is sent by the Distributor carriage paid In case of repairs or reconditioning of appliances not under guarantee the round trip transport is payable by the distributor The parts and workforce are invoiced at the current rate A preliminary estimate can be supplied Coffee grinder not using SANTOS original burrs are not taken under guarantee The warranty conditions repairs reconditioning of the espresso coffee grinder are the object of a specific note Our guarantee does not extend to the payment of penalties the repair of direct or indirect damages and notably to any loss of income resulting from the nonconformity or the defectiveness of products SANTOS s global responsibility being limited to the sale price of the delivered product and to the possible repair of the defective products In case of revelation of an imperfection during the warranty period the Distributor has to unless a different written agreement of SANTOS indicate to his customer to stop any use of the defective product Such a use would release SANTOS of any responsibility TARGHETTA DESCRITTIVA DELL APPARECCHIO Per tutti documenti non consegnati insieme all apparecchio Stampati inviati a mezzo fax scaricati 98155 IT 3 7 05 2014 www santos fr
20. ntatto tra di esse una macinatura esageratamente fine possono provocare un sovraccarico del motore In questi casi sia la protezione termica sia la protezione di sovraintensita possono attivarsi e arrestare il funzionamento dell apparecchio Se l apparecchio surriscaldato vedere la sezione L apparecchio si spegne a causa di un surriscaldamento del motore In caso contrario e Scollegare l apparecchio dall alimentazione di rete scollegare la spina del cavo di alimentazione 10 e Portare l interruttore Avvio Arresto 11 in posizione 0 e Sotto l apparecchio fig O premere il pulsante 13 per riattivare la protezione di sovraintensit Se il pulsante non rimane in posizione di attivazione lasciar raffreddare l apparecchio prima di ripetere l operazione Se il problema persiste scollegare l apparecchio ritrarre la spina del cavo di alimentazione 10 e richiedere l intervento di un tecnico del servizio assistenza o rivolgersi a un rivenditore autorizzato SANTOS La dose di caff macinato non regolare e Controllare la presenza di grani di caff nella vaschetta Si consiglia di mantenere un minimo di 400 g di grani di caff nella tramoggia e Pulire il condotto di uscita del caff macinato 23 fig H L apparecchio funziona senza riempire il portafiltro e Controllare la presenza di grani di caff nella vaschetta e Verificare che l otturatore della vaschetta 6 sia in posizione aperta e Tentare di regolare una
21. o professionale Non adatto a un uso casalingo 17 Questo apparecchio non destinato ad essere utilizzato da persone compresi i bambini con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o da persone con esperienza o conoscenza limitata se non aiutate da una persona responsabile y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 della loro sicurezza sotto sorveglianza o dietro istruzioni relative all uso dell apparecchio Si raccomanda di accertarsi che i bambini non giochino con questo apparecchio COLLEGAMENTO ELETTRICO e L alimentazione elettrica dell apparecchio disponibile in 2 voltaggi monofase 110 120 V 50 60 Hz modello 55V1 220 240 V 50 60 Hz modello 55 Protezione di linea l apparecchio deve essere collegato a una presa di corrente standard 2 poli terra L impianto deve essere munito di un interruttore differenziale e di un fusibile calibrato a 16A La messa a terra dell apparecchio obbligatoria fig B ATTENZIONE e Prima di collegare l apparecchio verificare la compatibilit tra la tensione delle rete elettrica e quella dell apparecchio Il suo valore indicato gt sulla targhetta descrittiva 16 posta al di sotto dell apparecchio gt oppure sulla targhetta descrittiva applicata sull ultima pagina del presente manuale e Se il cavo di alimentazione 10 danneggiato dev essere sostituito o dai rivenditori autorizzati SANTOS o dalla ditta SANTOS oppure da personale qualificato simil
22. s fr 2 Meule fixe ee a gt an es e a NX eq v YS ow 98155 IT 3 7 05 2014 E www Santoste CERTIFICATO DI GARANZIA GARANZIA WARRANTY Since the 01 01 95 all our appliances comply with CE and possess the CE label Our guarantee is of 24 months from the manufacturing date mentioned on the descriptive plate except concerning the asynchronous motors consisting of a rotor and a stator which are warranted for 5 years from their manufacturing date Warranty is strictly limited to the free replacement of any part of origin recognized by us as defective due to a defect or building default and identified as belonging to the concerned appliance Warranty does not apply to damages resulting from installation or use non complying with our appliance data sheet user s manual or in case of an evident lack of maintenance or disrespect of elementary security electric rules It does not apply in case of regular wear and tear Any replacement of parts under warranty will be realized after return of the defective part in our workshops postage paid supported by a copy of a conformity statement on which appears the serial number of the appliance Every appliance is equipped with a descriptive plate conforming to the EC recommendations and of which a duplicate exists in the conformity statement serial number manufacturing date electrical characteristics In case of serious damage judged repairable only in our workshops and after prior co
23. to agli schemi riportati alla fine del manuale y www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 UTILIZZO DELL APPARECCHIO L apparecchio consente di fornire automaticamente la dose di caff macinata all istante necessaria per produrre e 1 caff espresso selezione di 1 dose e oppure 2 caff espressi selezione di 2 dosi DESCRIZIONE DEL PANNELLO DI COMANDO Il pannello di comando costituito da fig A e uno schermo 19 visualizzazione del contatore e regolazione delle dosi e un tasto di selezione 1 caff 20 e un tasto di selezione 2 caff 21 e 2 pulsanti di regolazione e 22 SELEZIONE DELLA DOSE 2 pulsanti distinti consentono di effettuare la selezione mediante una semplice pressione e Tasto di selezione 1 per 1 caff 20 e Tasto di selezione 2 per 2 caff 21 A seconda della scelta effettuata si accender una spia luminosa ad indicare la dose selezionata Nel momento in cui l utente colloca il portafiltro sotto il condotto di uscita del caff macinato 23 si attiva la distribuzione automatica della dose selezionata fig H SCELTA DELLA MODALIT DI VISUALIZZAZIONE Premendo il tasto di selezione gi illuminato 1 caff o 2 caff possibile modificare la modalit di visualizzazione Nota All attivazione o dopo la modifica dei valori dei timer la modalit 1 si attiva automaticamente Premendo uno dei 2 tasti di selezione della dose si attiva la mo
24. uata sullo 0 tramite il perno dell indicatore 7 fig M 15 Svitare il dado di regolazione 5 da 5 a 10 tacche Ad www santos fr 98155 IT 3 7 05 2014 16 Dopo aver inserito del caffe procedere alla regolazione della macinatura vedere la sezione Regolazione della macinatura 17 Procedere poi alla regolazione dei timer se le nuove mole hanno modificato la portata dell apparecchio vedere la sezione Regolazione della dose di caffe macinato RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Identificare con esattezza la causa dell arresto dell apparecchio In ogni caso se il problema persiste scollegare l apparecchio ritrarre la spina del cavo di alimentazione 10 e richiedere l intervento di un tecnico del servizio assistenza o rivolgersi a un rivenditore autorizzato SANTOS Se necessario chiudere l otturatore 6 della vaschetta prima di rimuovere quest ultima L apparecchio non parte e Accertarsi che la spia dell interruttore M A 11 si accenda quando l interruttore si trova in posizione 1 Se la spia non si accende controllare i 2 punti seguenti poi sostituire l interruttore e Verificare chela protezione amperometrica non sia scattata in seguito ad un sovraccarico vedere il paragrafo L apparecchio si arresta in seguito ad un sovraccarico del motore e Controllare l alimentazione di rete lo stato del cavo di alimentazione 10 e Verificare che il display 19 si accenda segnala il numero totale di dosi
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