Handleiding roll-in roll through I-NL
Contents
1. Denk eraan dat de compressor smeerolie en koelvloeistot bevat deze kunnen worden opgevangen en hergebruikt De onderdelen van de koelkast vallen onder speciaal afval dat mengbaar is met gewoon stadsafval DE DEMONTAGE MOET IN IEDER GEVAL WORDEN UITGEVOERD DOOR GESPECIALISEERD PERSONEEL 8 BIJGEVOEGDE DOCUMENTATIE Technische gegevens Elektrische schema s Conformiteitsverklaring 18 TAPPO IN PLASTICA PLASTIKPFROPFEN BOUCHON EN PLASTIQUE PLASTIC CAP CUARNIZIONE DICHTUNG GARNITURE SEAL Caratteristiche dei prodotti conservabili in frigorifero Data for opbevaring af levnedsmidler i k leskab Kenmerken van de produkten die in de koeler bewaard kunnen worden K nnetecken f r livsmedel som f rvaras i PRODOTTI FRESCHI PRODOTTI CONGELATI FRISKE PRODUKTER VERSE PRODUKTEN FROSNE PRODUKTER DIEPVRIESPRODUKTEN FARSKT LIVSMEDEL PAKASTEET C UR t C UR t CARNI Agnello Lam Lamsvlees Lamm 0 1 85 90 1 2s 18 90 6 8 m K D Maiale Svin Varkensvlees Grisk tt 0 1 85 90 142 18 90 95 6 8 VLEES Manzo Okse Rindvlees N tk tt 1 1 88 92 1 6 17 88 92 6 9 K TT Pollame Fjerkee Gevogelte F gel 0 85 90 15 18 90 95 6 8 Salumi P leeg Vleeswaren Korv 1 2 80 1 6 Vitello Kalv Kalfsvlees Kalv 1 E S FRUTTA Albicocche Abrikoser Abrikozen Aprikoser 0 5 0 89 90 1 2 Ss 4 FRUGTER Ananas Ananas Ananas Ananas 7 85 90 2 45 H FRUIT Arance Appelsiner Sinaasappel Apelsiner 0 12. Transformer 230 12V Transformer 115 230V Safety pressure switch for water condensation Running condenser Fan condenser Electronic power feeder for neon lamps Gell probe Cooler probe Core measuring probe Condenser probe Compressor contactor Fan condenser Electronic thermometer IUINOX Friulinox srl Via Fiumicino 15 33082 Azzano Decimo PN Italy MANUALE D INSTALLAZIONE ROLL IN ROLL THROUGH ROLL IN ROLL THROUGH INSTALLATIEHANDBOEK INDICE CAP 1 INSTALLAZIONE 1 1 Trasporto del prodotto movimentazione 1 2 Descrizione delle operazioni di piazzamento 1 3 Allacciamento 1 4 Reinstallazione INHOUD HOOFDSTUK 1 INSTALLATIE 1 1 1 2 1 3 1 4 Transport van het produkt verplaatsing Het opstellen van de machine Aansluiting Her installatie 1 INSTALLAZIONE Questo capitolo contiene informazioni destinate a personale tecnico specializzato 1 1 TRASPORTO DEL PRODOTTO MOVIMENTAZIONE Gli armadi per carrelli ROLL IN ROLL THROUGH vengono imballati in gabbie di legno su pallet il tutto avvolto con film estensibile di pvc Il sistema di sollevamento utilizzare quello del carrello a forche o del transpallet ponendo particolare cura al bilanciamento del peso ATTENZIONE DURANTE LE OPERAZIONI DI CARICO SCARICO TRASPORTO ED IMMAGAZZINAMENTO FARE ATTENZIONE A NON CAPOVOLGERE L APPARECCHIATURA CARICARE E SCARICARE CON PRECAUZIONE E TENERE ALL ASCIUTTO L APPARECCHIATURA Per
3. Vanno comunque osservate le leggi vigenti nel paese dell utilizzatore in materia di tutela dell ambiente 7 2 PROCEDURA RIGUARDANTE LE MACROOPERAZIONI DI SMONTAGGIO DELLA APPARECCHIATURA Nei vari Paesi sono in vigore legislazioni differenti pertanto si devono osservare le prescrizioni imposte dalle leggi e dagli enti preposti dai Paesi dove avviene la demolizione In generale bisogna riconsegnare il frigorifero al rivenditore oppure ai centri specializzati per la raccolta demolizione Smontare il frigorifero raggruppando i componenti secondo la loro natura chimica ricordando che nel compressore vi olio lubrificante e fluido refrigerante che possono essere recuperati e riutilizzati e che i componenti del frigorifero sono rifiuti speciali assimilabili agli urbani LE OPERAZIONI DI SMONTAGGIO DEVONO COMUNQUE ESSERE ESEGUITE DA PERSONALE QUALIFICATO 8 DOCUMENTAZIONE ALLEGATA Dati tecnici Schemi elettrici Dichiarazione di conformit 10 1 ALGEMENE NORMEN EN RICHTLIJNEN 1 1 KEURING EN GARANTIE KEURING Het produkt wordt na de volgende keuringen geleverd visuele elektrische en functionele keuring GARANTIE Onze verplichting tot garantie op de apparaten en op de bijbehorende door ons geproduceerde onderdelen duurt 1 jaar vanaf de datum van de factuur en bestaat uit de gratis levering van te vervangen delen die volgens ons onbetwistbaar oordeel gebreken vertonen De fabrikant zal er zorg voor dragen eventuele gebr
4. 85 90 1 2 FRUKT Avocado Avocado Avocado Avocados 7 13 85 90 1 2 14 16 90 1 2s a Cachi Kaki Kaki Kakiplommon 1 85 90 1 2 Ciliege Kirsebeer Kersen K rsb r D 0 85 90 1 4 18 90 95 1 Datteri secchi Torrede dadler Gedroogde dadel Torkade dadlar 2 0 70 1s H H Datteri freschi Friske dadles Verse dadels F rska dadlar 2 0 85 90 _9 12m Limoni Citroner Citroener Citroner 9 10 85 90 6 8 Manghi Mango Mango Mango 10 85 90 2 35 S Mele Ebler appels Applen 1 3 86 90 2 5 Meloni Meloner Meloen Meloner 4 10 85 90 1 4 5 2 Pere Peerer Peren P ron D 0 85 90 1 6 Pesche Fersker Perziken Persikor D 1 85 90 1 4 5 18 85 90 Pompelmi Grapefrugt Grapefruits Grapefrukt 0 10 85 90 4 6 5 Prugne Blommer Druiven Plommon 0 85 90 3 4 5 18 90 95 Uva Vindruer Druiven Vindruvor 1 4 gt VERDURA Asparagi Aspargs Asperges Sparris 0 90 95 2 35 18 90 95 6 12 GRONTSAGER Bietole Rodbender Witte biet Betor 0 90 95 1 2 Ss Carciofi Artiskokker Artisjokken Kron rtskocka 0 90 95 3 4 5 18 90 95 8 12 GR NSAKER Carote Geulergdder Wortels Mor tter 0 90 1 2s 18 90 6 12 Cavolfiori Blomkal Bloemkool Blomkal 0 85 90 2 35 S Cetrioli Agurker Konkommes Gurka 7 10 90 95 2 35 Cipolle Log Uien L k 3 0 70 75 6m Fagioli freschi Friske bonner Verse bonen Farsk
5. de deuren vaak en langdurig te openen Wacht enige ogenblikken alvorens de deur opnieuw te openen 14 4 AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER De informatie uit dit hoofdstuk is bestemd voor niet gespecialiseerd personeel 41 BEDIENINGSKNOPPEN 4 1 1 BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL ROLL IN ROLL THROUGH ROLL IN VTR ROLL THROUGH VTR 8 91011 7 EN 88 ON OFF Ar B Bieb 7 12 4 3 2 1 ROLL THROUGH ROLL THROUGH VTR J me ROLL IN ROLL THROUGH VTR 8 91011 C ON OFF 76 4 3 2 14 1 Hoofdschakelaar 8 handmatige ontdooiing HOGER 2 SET toets 9 Signaal SET in bedrijf 3 Thermometer celtemperatuur 10 Signaal ontdooiing 4 LAGER knop 11 Signaal compressor in bedrijf 5 Regelknop voor relatieve luchtvochtigheid 12 Keuzeschakelaar UR MIN MAX 6 Schakelaar binnenverlichting 14 Waarschuwingslampje apparatuur onder spanning Waarschuwingslampje ontdooiing 4 1 2 AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK Aanzetten Druk op de groene hoofschakelaar 1 15 Wanneer het groene waarschuwingslampje brandt is de schakelaar geactiveerd Instellen van de temperatuur Door n keer op de toets 2 te drukken wordt de door de fabrikant ingestelde
6. di manutenzione ordinaria vietato rimuovere i ripari dispositivi di sicurezza griglie adesivi ecc 5 1 2 INDICAZIONI SULLE OPERAZIONI DI EMERGENZA IN CASO DI INCENDIO ATTENZIONE In caso di incendio non usare acqua Premunirsi di estintore a anidride carbonica raffreddare nel pi breve tempo possibile la zona del vano motore 8 5 2 PULIZIA DELL APPARECCHIATURA di alimentazione PULIZIA E SISTEMAZIONE ACCESSORI Prima della messa in funzione Lavare l interno cella gli accessori con acqua sapone neutro per togliere il caratteristico odore di nuovo risciacquare e o asportare con poca acqua le tracce di sapone residuo PULIZIA GIORNALIERA Pulire accuratamente le superfici esterne dell apparecchiatura usando un panno umido e seguendo il senso della satinatura Usare detersivi neutri Non sostanze a base di cloro e o abrasive Non usare utensili che possono provocare incisioni con la conseguente formazione di ruggine Risciacquare con acqua pura ed asciugare accuratamente Pulire l interno cella per evitare che si formino residui di sporco con detersivi neutri non contenenti cloro e non abrasivi Nel caso di residui induriti usare acqua e sapone o detergenti neutri servendosi eventualmente di una spatola in legno o plastica Terminata la pulizia risciacquare con poca acqua e asciugare accuratamente Pulire il fondo dell armadio e disinfettarlo accuratamente Pulire le ruote dei carrelli usat
7. frigorifero e pulirlo accuratamente vedi pulizia Lasciare le porte del mobile socchiuse per favorire la circolazione dell aria ed evitare la formazione di muffe e o cattivi odori 6 MANUTENZIONE STRAORDINARIA Questo capitolo contiene informazioni destinate a personale specializzato Sostituire periodicamente il filtro del condensatore Controllare guarnizioni porte verificare la perfetta tenuta Pulire periodicamente la vaschetta evaporazione condensa e pulire il tubo di scarico evaporatore Controllare che l impianto elettrico interruttore magnetotermico tipo di presa sia a norma Controllare la resistenza di sbrinamento mediante pinza amperometrica Controllare il microporta Controllare il funzionamento del timer In caso di riparazione o sostituzione di parti ricordarsi di fornire sempre il codice ed il numero di matricola dell apparecchio che si possono rilevare dalla targhetta caratteristiche posizionata esternamente sullo schienale 9 6 1 REGOLAZIONE DELLA GUARNIZIONE A STRISCIO All interno degli armadi per carrelli ROLL IN ROLL THROUGH nella parte inferiore della porta montato un paracolpi dotato di guarnizione a striscio Per regolare l aderenza della guarnizione al pavimento procedere nel seguente modo 1 Togliere i due tappi in plastica superiori 2 Ruotare le viti di regolazione in senso antiorario per abbassare la guarnizione viceversa in senso orario per ottenere l effetto co
8. getraind personeel Speciale werkzaamheden zoals het schoonmaken en het onderhouden van de koelinstallatie dienen te worden uitgevoerd door gespecialiseerd en bevoegd technisch personeel dat een goede kennis heeft van koelinstallaties en elektrische apparaten 11 1 4 VOORBEREIDING DOOR DE KLANT Zorg ervoor dat er een uiterst gevoelige magnetothermische differentiaalschakelaar 30 mA beschikba is Zorg voor een stopcontact met aarding Controleer of de ondergrond waarop de machine geplaatst zal worden vlak is Zorg in het geval van apparaten met watercondensatie of apparaten met een directe besturing van de eenheid voor een aansluiting op het hydraulische net 1 5 TECHNISCHE ASSISTENTIE Vaak zijn problemen die zich voordoen bij de functionering te wijten aan hele banale oorzaken en bijna altijd kunt u deze problemen zelf oplossen Alvorens technische assistentie te vragen is het daarom goed de volgende controles uit te voeren A IN HET GEVAL DAT DE MACHINE STOPT controleer of de stekker goed in het stopcontact zit B ALS DE CELTEMPERATUUR ONVOLDOENDE IS controleer of dit niet te wijten is aan de invloed van een warmtebron controleer of de deur perfect sluit C WANNEER HET APPARAAT VEEL LAWAAI MAAKT controleer of er geen onzeker contact is tussen het apparaat en een ander voorwerp Indien na het uitvoeren van bovengenoemde controles de storing niet is verdwenen dient u zich tot de technische dienst te wend
9. quanto riguarda lo smaltimento dell imballo esso essere riutilizzato per un eventuale reinstallazione L utilizzatore dovr comunque comportarsi secondo le norme vigenti nel proprio paese Limiti di impilabilita GLI ARMADI PER CARRELLI ROLL IN ROLL THROUGH NON POSSONO ESSERE IMPILATI A CAUSA DEL BARICENTRO NON COINCIDENTE CON IL CENTRO GEOMETRICO DELL APPARECCHIA TURA FARE ATTENZIONE DURANTE SPOSTAMENTI 1 2 DESCRIZIONI DELLE OPERAZIONI DI PIAZZAMENTO Si consiglia di sballare immediatamente non appena ricevuto il collo per poterne controllare l integrit e l assenza di danni al trasporto Eventuali danni devono essere tempestivamente segnalati al vettore In nessun caso comunque alcun apparecchio danneggiato potr essere reso al costruttore senza preavviso e senza averne ottenuta preventiva autorizzazione scritta Come sballare l apparecchiatura Togliere il film protettivo Schiodare i masselli che compongono la gabbia Togliere il nylon a bolle e le varie protezioni in polistirolo Con un carrello a forche sollevare l apparecchiatura e portarla sul luogo di installazione facendo attenzione che il carico non sia sbilanciato Dopo aver posizionato l apparecchiatura sfilare il basamento in legno Collocare l armadio tramite piccoli spostamenti nell esatta posizione Fare attenzione a non rovinare il fondo in quanto a filo pavimento N B In ogni caso prima del posizionam
10. tasto 8 INCREMENTO o nel tasto 4 DECREMENTO Dopo 5 secondi di mancata pressione sui 8 e 9 INCREMENTO DECREMENTO l apparecchio visualizza la temperatura della cella Le temperature possono essere impostate all interno di un campo gia definito come segue SET MAX SET MIN 8 20 Sbrinamento Il controllo esegue automaticamente 2 cicli di sbrinamento al giorno La fine dello sbrinamento determinata da una sonda di temperatura posta sulla batteria evaporante ed inoltre in caso di anomalia interviene un temporizzatore di sicurezza Se in determinate condizioni di esercizio periodi dell anno molto caldi e umidi oppure l inserimento di alimenti che cedano molta umidit gli sbrinamenti impostati non risultano sufficienti a pulire completamente l evaporatore dalla brina si possono effettuare degli sbrinamenti manuali premendo per 4 secondi il tasto 8 L attuazione di uno sbrinamento manuale riazzera l intervallo per il successivo sbrinamento Alla fine dello sbrinamento c un tempo di sgocciolamento a compressore fermo poi parte il compressore e solo quando l evaporatore freddo partono le ventole Impostazione umidit relativa La regolazione dell umidit relativa UR si esegue impostando il selettore 12 nella posizione MIN o MAX Segnalazioni di errore Il teletermostato prevede la visualizzazione di messaggi d errore Allarmi 1 in caso di sonda cella in corto oppure interrotta o non col
11. van de machine LET OP Sluit het apparaat altijd op een geschikte uiterst gevoelige magnetothermische differentiaalschakelaar 30 mA LET OP Voordat u de machine schoonmaakt of onderhoudswerkzaamheden uitvoert moet u de apparatuur eerst van de elektrische voeding afkoppelen 1 Zet de hoofdschakelaar op OFF 2 Trek de stekker uit het stopcontact LET OP Gebruik handschoenen wanneer u onderhoudswerkzaamheden uitvoert aan de condensatoreenheid en of het bakje voor de verdamping van condenswater in verband met de HOGE TEMPERATUUR die daar kan optreden LET OP Steek geen schroevedraaiers of andere gereedschappen in de beschermingen van de ventilator LET OP Kom niet in de buurt van elektrische delen wanneer u natte handen heeft of op blote voeten loopt LET OP Voor een goede werking van de compressor en verdampereenheid is het belangrijk de luchtgaten niet te blokkeren wanneer het apparaat in bedrijf is of onder elektrische spanning staat LET OP Wacht net zolang als nodig is totdat de ingestelde temperatuur bereikt is alvorens het te bewaren voedsel in de koeler te leggen Zet geen warme dranken of etenswaren in de koeler Bedek de etenswaren met huishoudfolie voordat u ze in de koeler zet LET OP Al onze apparatuur dient te worden ge nstalleerd door gespecialiseerd en bevoegd technisch personeel met goede kennis van koelinstallaties en elektrische apparaten en mag verder uitsluitend worden gebruikt door speciaal
12. B GH053011 MANUALE D USO E MANUTENZIONE ROLL IN ROLL THROUGH controllo elettronico ROLL IN ROLL THROUGH HANDLEIDING VOOR GEBRUIK EN ONDERHOUD met elektronische besturingseenheid INDICE CAP 1 NORME E AVVERTENZE GENERALI 2 4 5 6 7 8 Li Collaudo garanzia Premessa Norme di sicurezza generale Predisposizione a carico del cliente Istruzione per richiesta interventi Istruzioni per l ordinazione ricambi DATI TECNICI 2 1 2 2 Livello di rumorosit Materiali e fluidi impiegati FUNZIONAMENTO 3 1 3 2 3 3 3 4 Applicazioni destinazione d uso uso previsto e non previsto usi consentiti Eventuali zone pericolose rischi pericoli e rischi ineliminabili Dispositivi di sicurezza adottati Caratteristiche limite di funzionamento ISTRUZIONI PER L UTILIZZATORE 4 1 4 2 Comandi 4 1 1 Descrizione pannello di comando lampade e pulsanti Indicazioni relative all uso MANUTENZIONE ORDINARIA E 5 1 5 2 5 3 5 4 Elementari norme di sicurezza 5 1 1 Proibizione della rimozione dei ripari e dei dispositivi di sicurezza 5 1 2 Indicazioni sulle operazioni di emergenza in caso di incendio Pulizia dell apparecchiatura Verifiche periodiche da eseguire Precauzioni in caso di lunga inattivit MANUTENZIONE STRAORDINARIA 6 1 Regolazione della guarnizione a striscio SMALT
13. C Verdampingstemp 7 2 C Condensatietemp 54 4 C T evaporazione 23 3 C condensazione 54 4 C Verdampingstemp 23 3 C Condensatietemp 54 4 C 21 SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA 230V 50Hz SCHEMA ELECTRIQUE LEDNINGSDIAGRAM ELEKTRISCHE SCHEMA ZHOG ADEZ SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHALTSCHEMA SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA N x o 10 gt N SCHEMA ELECTRIQUE LEDNINGSDIAGRAM ELEKTRISCHE SCHEMA ZHOG ADEZ SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHALTSCHEMA SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM P VTR LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA H pini Lo gt o m N SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM ARCI2 P VTR LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA H o gt N SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM ARCT1 P VTR LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA N x o gt o m 711 173 0 SCHEMA ELETTRICO SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM ARCT2 P VTR LEDNINGSDIAGRAM SCHALTSCHEMA ELEKTRISCHE SCHEMA N gt o 711 174 0 29 LEGENDA Linea Neutro Numerazione morsetto e cavo Scheda microprocessore Tastiera Interruttore gener
14. CTEN HET STOPCONTACT MOET DE WAARDEN 16A 250 VOLT KUNNEN VERDRAGEN EN VOORZIEN ZIJN VAN AARDING Teneinde het apparaat te beschermen tegen eventuele overbelasting of kortsluiting dient de aansluiting op het elektriciteitsnet te geschieden door middel van een uiterst gevoelige magnetothermische differentiaalschakelaar 30 mA met handmatige reset van het juiste vermogen Voor de dimensionering van het veiligheidsmechanisme dient rekening te worden gehouden met de Imax 2 3 In nominale stroom lec kortsluitingsstroom 4500 A 1 4 HER INSTALLATIE Voor een eventuele her installatie als volgt te werk gaan 1 Zet de netschakelaar uit 2 Trek de stekker uit het stopcontact Verwijder alle voedingswaren uit de cel en maak de cel en de accessoires zorgvuldig schoon Pak het apparaat weer in Om het apparaat opnieuw op te stellen en aan te sluiten te werk gaan volgens de aanwijzingen hierboven HET OPSTELLENVAN DE MACHINE
15. IMENTO RIFIUTI E DEMOLIZIONE 7 1 7 2 riguardante le macrooperazioni Stoccaggio dei rifiuti di smontaggio dell apparecchiatura DOCUMENTAZIONE ALLEGATA Dati tecnici Dichiarazione di conformita Schemi elettrici INHOUD HOOFDSTUK 1 ALGEMENE NORMEN EN RICHTLIJNEN Keuring en garantie Voorwoord Algemene veiligheidsnormen Voorbereiding door de klant Technische assistentie Het aanvragen van vervangingsonderdelen sch ee Cee Cee Ooh Wh HOOFDSTUK 2 TECHNISCHE GEGEVENS 2 1 Geluidsniveau 2 2 Gebruikte materialen en vloeistoffen HOOFDSTUK 3 WERKING 3 1 Toepassingen gebruiksbestemming voorzien en niet voorzien gebruik toegestaan gebruik 3 2 Eventuele gevaren en risicozones onvermijdelijke gevaren en risico s 3 3 Gebruikte veiligheidsvoorzieningen 3 4 Kenmerken functioneringslimiet HOOFDSTUK 4 AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER 4 1 Bedieningsknoppen 4 1 1 Beschrijving bedieningspaneel lampjes en drukknoppen 4 2 Aanwijzingen voor het gebruik HOOFDSTUK 5 PROGRAMMATA GEWOON EN GEPROGRAMMEERD ONDERHOUD 5 1 Fundamentele veiligheidsnormen 5 1 1 Verbod op het verwijderen van de beschermingen en veiligheidsvoorzieningen 5 1 2 Wat te doen bij brand 5 2 Reinigen van het 5 3 Periodieke controles 5 4 Voorzorgsmaatregelen bij lange rustperiodes apparaat HOOFDSTUK 6 SPECIAAL ONDERHOUD 6 1 Instelling van de afdichtstrip HOOFDSTUK 7 AFVALVERWERKING EN VERNIETIGING 7 1 O
16. LL APPARECCHIO controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa di corrente B IN CASO DI TEMPERATURA CELLA INSUFFICIENTE verificare che non ci sia influenza di una fonte di calore verificare che la porta chiuda perfettamente C IN CASO DI APPARECCHIO RUMOROSO verificare che non ci sia contatto incerto fra l apparecchio e qualche altro oggetto Eseguite le verifiche suddette se il difetto persiste rivolgetevi all assistenza tecnica ricordandovi di segnalare la natura del difetto il codice ed il numero di matricola dell apparecchio che si possono rilevare dalla targhetta caratteristiche dello stesso 1 6 ISTRUZIONI PER L ORDINAZIONE RICAMBI Si raccomanda l impiego di RICAMBI ORIGINALI Il costruttore declina ogni responsabilit per l impiego di ricambi non originali 2 DATI TECNICI La targhetta dati posizionata esternamente sullo schienale e internamente sul vano motore 2 1 LIVELLO DI RUMOROSITA Leg nel punto pi rumoroso 1 mt in condizioni operative lt 70 dB A 1 condizioni operative lt 130 dB C AMBIENTE DI PROVA La prova stata eseguita all interno di una sala di esposizione di forma rettangolare priva di trattamenti fono assorbenti Nello spazio circostante la macchina erano assenti ostacoli rilevanti NORMATIVE DI RIFERIMENTO rilievi delle prove acustiche sono stati effettuati in conformita DL277 seguendo le modalita descritte dalle ISO 230 5 per rilevare
17. OLES Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit Controleer of het apparaat geen invloed ondergaat van een warmtebron Controleer of het apparaat perfect waterpas staat Controleer of de afdichtingen zowel van de deurlijst als de afdichtstrips perfect aansluiten Controleer of de condensator niet verstopt is door stof 5 4 VOORZORGSMAATREGELEN B LANGE RUSTPERIODES Als het apparaat voor langere tijd niet gebruikt zal worden De netschakelaar op de stand OFF zetten De stekker uit het stopcontact trekken De koeler leegmaken en zorgvuldig schoonmaken zie reiniging De deuren halfopen laten om de luchtcirculatie te bevorderen en de vorming van schimmels en of onaangename luchtjes te voorkomen 6 SPECIAAL ONDERHOUD De informatie uit dit hoofdstuk is bestemd voor gespecialiseerd personeel Vervang de condensatorfilter regelmatig Controleer de afdichtstrips van de deuren deze dienen perfect aan te sluiten Maak het bakje voor de opvang van condenswater regelmatig schoon en reinig ook de afvoerslang van de verdamper 17 Controleer of de elektrische installatie aan de normen voldoet Controleer de de ontdooiweerstand door middel van een amp remetertang of door aanraking Controleer de microschakelaar van de deur Controleer de werking van de timer Bij reparaties of vervanging van onderdelen dient u er altijd aan te denken de code en het registratienummer van het apparaat te ve
18. a b nor 4 7 85 90 8 10 Fagioli secchi Torrede bonner Gedroogde bonen Torkade b nor 2 5 70 60 m Funghi Svampe Champignons Svamp 0 1 85 90 3 5 Indivia Endivie Andijvie Endivsallad 0 90 95 1 3 5 Melanzane Auberginer Aubergines Auberginer 7 10 85 90 10 Olive Oliven Olijven Oliver 7 10 85 90 4 6 Patate Kartofler Aardappels Potatis 45 10 85 90 4 8 Piselli freschi Friske eerter Verse doperwten Gr na rtor 0 5 0 85 90 1 2s 18 90 95 6 12 Piselli secchi Tgrrede eerter Gedroogde dopertwen Torkade 2 5 70 6m Pomodori Tomater Tomaten Tomater 7 10 90 2 7 Rape Selleri Knolraap K irot 0 90 95 4 5 H H Sedani Bladselleri Selderij Selleri 0 5 0 90 95 1 4 H H H Spinaci Spinat Spinazie Spenat 2 1 12m VARI Birra l Bier I 15 45 1 3 m DIVERSE Burro Smor Boter Sm r 0 4 5 80 85 1 2m H H DIVERSEN Dolciumi Kager Zoetigheden S tsaker 18 1 40 65 DIVERSE Fiori recisi Afsk rne blomster Snijbloemen Snijbloemen 0 5 5 80 85 15 S Formaggi Ost Kaas Ost 1 7 65 70 Latte Meelk Melk Mj lk 0 15 18 E Miele Honning Honong Honung 7 10 60 70 essiccate Torrede nodder Gedrrogde noten Torkade n tter 0 10 65 75 8 12 H Uova fresche Friske 2eq Verseeieren Farska 7 1 515 CROSTACEI Pesce grasso Fede fisk Vette vis Fett fisk 1 5 0 90 15 18 90 2 4 FISK OG SKALDYR Pes
19. a sicurezza e la salute dell utilizzatore Impiego dell apparecchiatura Refrigeratore adatto alla conservazione per brevi periodi di derrate fresche e cibi precotti confezionati 2 8 C N B Non idoneo alla conservazione di prodotti farmaceutici chimici o quant altro prodotto non alimentare Allo scopo di ottenere le migliori prestazioni Non introdurre nella cella animali vivi od oggetti vari evitare quindi l uso improprio Non introdurre nell apparecchiatura prodotti corrosivi ATTENZIONE LA MACCHINA NON STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI ESPLOSIONE 3 2 EVENTUALI ZONE PERICOLOSE RISCHI PERICOLI E RISCHI INELIMINABILI Gli armadi per carrelli ROLL IN e ROLL THROUGH sono stati realizzati e progettati con gli opportuni accorgimenti al fine di garantire la sicurezza e la salute dell utilizzatore La loro stabilit garantita anche a porte aperte vietato comunque attaccarsi alle porte Non presentano spigoli pericolosi superfici affilate o elementi sporgenti dagli ingombri RISCHI DOVUTI AD ELEMENTI MOBILI L unico elemento mobile presente il ventilatore ma non presenta alcun rischio in quanto protetto da griglia di protezione fissata tramite viti prima di rimuovere tale protezione scollegare ugualmente l apparecchiatura dalla rete di alimentazione RISCHI DOVUTI ALLE TEMPERATURE ESTREME In prossimit delle zone con pericolo di temperature elevate sono stati apposti d
20. ale Interruttre luce cella Micro porta Selezionatore di ciclo Selettore UR MIN MAX Selettore statico ventilato Interruttore ventilatore Interruttore pannello comandi Motocompressore Motoventilatore condensatore Motoventilatore evaporatore Motoventilatore fianchetto destro Motoventilatore alzatina Spia apparecchiatura sotto tensione Spia apparecchiatura in sbrinamento Spia ventilatore inserito Spia illuminazione cella in funzione Lampada illuminazione cella Lampada neon cella Termostato cella Termostato controllo sbrinamento Termostato controllo resistenza Termostato controllo abbassamento Termostato controllo vetilatore Termostato elettronico per abbattimento TN Termostato elettronico per congelamento BT Timer sbrinamento Timer temporizzatore Cavi riscaldanti per cornici Resistenza sbrinameto evaporatore Resistenza scarico evaporatore Resistenza evaporazione condensa Resistenza porte vetro Resistenza valvola bilanciamento presione Variatore di tensione Rel di potenza Rel doppio scambio Rel ventilatore evaporatore Rel di sbrinamento Rel ritardo ventole Morsettiera scatola derivazione Morsettiera cablaggio Morsettiera variatore tensione Elettrovalvola di sbrinamento Elettrovalvola di aspirazione Teletermostato Trasformatore 230 12V Trasformatore 115 230V Pressostato di sicurezza per condensazione ad acqua Condensatore di marcia Condensatore per ventilatore Alimetatore elettronico per la
21. bedrijfstemperatuur op het display weergegeven Deze temperatuur wordt blijft 5 seconden lang zichtbaar en gedurende deze tijd is het mogelijk een nieuwe temperatuurinstelling uit te voeren door op de toets 8 HOGER of op de toets 4 LAGER te drukken Nadat u de toetsen 8 of op 4 HOGER LAGER gedurende 5 seconden niet heeft aangeraakt wordt de celtemperatuur zichtbaar De temperatuur kan worden ingesteld binnen een bereik dat reeds als volgt is vastgelegd SET max SET min 8 C 2 Ontdooien De apparatuur is voorzien van een besturingseenheid die atuomatisch de voorziene ontdooicycli uitvoert Dit zijn 2 elektrische ontdooiingen per dag Het einde van de ontdooicyclus wordt bepaald door een temperatuursonde die zich op de verdamperbatterij bevindt bovendien treedt bij storingen in de functionering een veiligheidstimer in werking Indien onder bepaalde bedrijfsomstandigheden hele warme en vochtige periodes van het jaar of de aanwezigheid in de cel van etenswaren die veel vocht afgeven aan de lucht het ingestelde aantal ontdooiingen niet voldoende is om de rijp volledig van de verdamper te verwijderen kan men handmatige ontdooiingen uitvoeren door de toets 8 4 seconden lang ingedrukt te houden Het uitvoeren van een handmatige ontdooiing zet het tijdsinterval voor de volgende ontdooiing weer op nul Aan het eind van de ontdooicyclus is er een uitdruppel tijd waarbij de compressor stilstaat hierna start de compressor en
22. ce magro Magre fisk Magere vis Mager fisk 0 1 7 90 95 5 15 VIS EN SCHAALDIEREN Merluzzo Torsk Kabeljauw Mager fisk 0 1 7 90 95 5 15 FISK OCH SKALDJUR Crostacei Skaldyr Schaaldieren Skaldjur 0 5 90 95 15 18 90 2 4 rich g giorni dage dagen dagar s settimane uger weken veckor mesi m neder maanden m nader a 20 ARMADI PER CARRELLI ROLL IN ROLL THROUGH MODELLO MODEL AR LxPxH LxDxH 880x940x2180 880x1020x2180 1760 940 2180 1760 1020 2180 Capacit interna lorda Bruto interne capaciteit Classe climatica Klimaatklasse Temperatura d esercizio Bedrijfstemperatuur Capacit di refrigerazione Koelvermogen Tipo refrigerante Soort koelmiddel Potenza Corrente assorbita Verm Opgenomen stroom Sistema di refrigerazione Koelsysteem VENTILATO GEVENTILEERD Allestimento interno adatto per carrelli per griglie GN2 1 Inner equipment for trolleys with Dotazione interna Interne uitrusting GN2 1 shelves Int Ausr stung vorberitet f r GN2 1 Horderwagen Am nagement interieur adapt puor chariot pour grilles Refrigerato Refrigerated Peso Gekihlt R frigere Gewicht kg Predisposto Remote unit F r Zentralk hlung Sans groupe log Alimentazione Spanning V Hz 230 1 50 T evaporazione 7 2 C T condensazione 54 4
23. chadigingen dienen onmiddellijk aan de vervoerder te worden gemeld Het is in geen enkel geval mogelijk een beschadigd apparaat aan de fabrikant terug te sturen zonder hiervan vooraf bericht te geven en zonder hiervoor schriftelijk toestemming te hebben gekregen Pak het apparaat uit Verwijder het beschermfolie Tik de spijkers uit de blokjes van de kist Verwijder het bubbeltjesplastic en de verschillende beschermingen van schuimplastic Hef het apparaat op met een vorkheftruck en breng het op de plaats van installatie Let er hierbij op dat het gewicht niet uit balans raakt Trek nadat u het apparaat op de goede plaats heeft gebracht het houten onderstel eronder uit Breng de koeler met kleine bewegingen exact op zijn plaats Let erop dat de bodem die tegen de vloer aan komt niet beschadigd raakt N B In iedere geval dient u zich er voor tot opstelling van het apparaat over te gaan van te verzekeren dat de vloer perfect recht is LETOP DE MACHINE IS NIET BEDOELD VOOR OPSTELLING IN EEN OMGEVING WAAR EXPLOSIEGEVAAR BESTAAT 1 3 AANSLUITING Voordat u de machine aansluit op het elektriciteitsnet dient u zich ervan te verzekeren dat de spanning en de frequentie van het net overeenkomen met de gegevens op het kenplaatje van de machine Een variatie van 10 ten opzichte van de nominale spanning is toegestaan Het is absoluut noodzakelijk de machine goed te aarden LET OP GEBRUIK GEEN NIET GEAARDE STEKKERS OF STOPCONTA
24. co s van elektrische aard zijn ondervangen door de elektrische installaties uit te voeren volgens norm EN 60204 1 Speciale stickers met hoogspanning geven de betreffende gevarenzones aan RISICO S ALS GEVOLG VAN HET LAWAAI Leq lt 70 dB A lt 130 dB C OVERIGE RISICO S VERMIJD HET HET KOELAPPARAAT BINNEN TE GAAN MET WAGENTJES DIE TE VUILE WIELEN HEBBEN EN MAAK HOE DAN OOK IEDERE DAG DE BODEM VAN HET APPARAAT SCHOON In het geval van een ROLL THROUGH apparaat is het om de stabiliteit van het apparaat niet in gevaar te brengen beter om niet tegen de zijkanten te leunen wanneer alle deuren geopend zijn 13 3 3 GEBRUIKTE VEILIGHEIDSVOORZIENINGEN LET OP IS STRIKT VERBODEN DE VEILIGHEIDSVOORZIENINGEN ONKLAAR TE MAKEN OF VERWIJDEREN DE FABRIKANT WIJST IEDERE AANSPRAKELIJKHEID AF IN HET GEVAL DAT BOVENGENOEMDE INSTRUCTIES NIET WORDEN OPGEVOLGD 3 4 KENMERKEN FUNCTIONERINGSLIMIET Alvorens de levensmiddelen in de koeler te leggen moet deze zijn bedrijfstemperatuur hebben bereikt U dient na te gaan of de thermometer de eerder ingestelde temperatuur aangeeft en vervolgens de voedingsmiddelen in de koeler te leggen LET OP ZET GEEN WARME VLOEISTOFFEN OF ETENSWAREN IN DE KOELER EN BEDEK HET VOEDSEL ALTIJD MET SPECIAAL PAPIER OF BESCHERMFOLIE VOOR LEVENSWAREN Bij een stroomuitval dient u als volgt te werk te gaan 1 Indien de stroomuitval van zeer korte duur is 10 15 minuten zijn er geen problemen aan
25. e minima 10 15 minuti non ci sono problemi in quanto il frigorifero ben isolato e quindi garantito il mantenimento della temperatura Nel frattempo comunque evitare aperture porta 2 Se l interruzione della corrente supera i 10 15 minuti verificare la temperatura del termometro che non superi la soglia critica 10 C e quindi accertarsi che gli alimenti contenuti non siano alterati Evitare sempre le aperture porta Allo scopo di poter usufruire nel miglior modo possibile dell apparecchiatura che avete acquistato alleghiamo una tabella dei principali prodotti conservabili in frigorifero nella quale sono riportati punto di congelamento caratteristiche e dati relativi alla conservazione di alcuni prodotti freschi caratteristiche e dati relativi alla conservazione di alcuni prodotti congelati N B Verificare sempre che le porte siano perfettamente chiuse STOCCAGGIO DEGLI ALIMENTI Allo scopo di ottenere le migliori prestazioni dell apparecchiatura necessario rispettare le seguenti indicazioni Non introdurre all interno dell apparecchiatura cibi caldi o liquidi scoperti Confezionare o proteggere in altro modo gli alimenti soprattutto se contengono aromi Sistemare le derrate all interno dell armadio in modo da non limitare la circolazione dell aria Evitare il pi possibile frequenti e prolungate aperture porte Attendere alcuni istanti prima di riaprire la porta 4 ISTRUZIONI PER L UTILIZZATORE L
26. e informazioni contenute in questo capitolo sono destinate a personale non specializzato 4 1 COMANDI 4 1 1 DESCRIZIONE PANNELLO COMANDO LAMPADE E PULSANTI ROLL IN ROLL THROUGH ROLL IN VTR ROLL THROUGH VTR 8 91011 Es N H C ON OFF ET En ast op SED 712 4 3 2 1 ROLL THROUGH ROLL THROUGH VTR gt 7 3 14 ROLL IN ROLL THROUGH VTR 8 91011 C ON OFF 76 4 3 2 14 1 Interruttore 8 Pulsante sbrinamento manuale INCREMENTO 2 Pulsante SET 9 Segnale SET inserito 3 Termometro temperatura cella 10 Segnale di sbrinamento in corso 4 Pulsante DECREMENTO 11 Segnale compressore inserito 5 Manopola regolazione U R 12 Selettore UR MIN MAX 6 Interruttore illuminazione cella 14 Spia apparecchiatura sotto tensione 7 Spia sbrinamento in corso 4 1 2 INDICAZIONI RELATIVE ALL USO Accensione Premere l interruttore generale verde 1 Con lampada spia verde accesa interruttore inserito Impostazione della temperatura Premendo il pulsante una volta 2 si ha la visualizzazione sul Display della temperatura impostata dal costruttore Tale temperatura viene visualizzata per 5 secondi durante quali amp possibile impostare un nuovo set di temperatura intervenendo nel
27. egli adesivi indicanti alta temperatura RISCHI DOVUTI ALL ENERGIA ELETTRICA rischi di natura elettrica sono stati risolti progettando gli impianti elettrici secondo la noma CEI EN 60204 1 Appositi adesivi indicanti alta tensione individuano le zone con pericoli di natura elettrica RISCHI DOVUTI AL RUMORE Leq lt 70 dB A lt 130 dB C RISCHI RESIDUI EVITARE DI ENTRARE NELL APPARECCHIATURA CON CARRELLI AVENTI LE RUOTE TROPPO SPORCHE E COMUNQUE PULIRE GIORNALMENTE IL FONDO DELL APPARECCHIATURA Nel caso di apparecchiature ROLL THROUGH bene per non compromettere la stabilit non appoggiarsi ai fianchi quando sono aperte tutte le porte 3 3 DISPOSITIVI DI SICUREZZA ADOTTATI ATTENZIONE ASSOLUTAMENTE VIETATO MANOMETTERE OD ASPORTARE DISPOSITIVI DI SICUREZZA ADOTTATI GRIGLIE DI PROTEZIONE ADESIVI DI PERICOLO IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA SE NON VENGONO RISPETTATE LE ISTRUZIONI SUDDETTE 3 4 CARATTERISTICHE LIMITE DI FUNZIONAMENTO Prima di caricare le derrate nel frigorifero deve avere raggiunta la temperatura di regime 5 Si deve verificare che il termometro indichi la temperatura impostata precedentemente e quindi procedere ad introdurre le derrate da conservare ATTENZIONE NON CARICARE LIQUIDI O CIBI CALDI E INTRODURRE SOLAMENTE COPERTI DALLE APPOSITE CARTE O PELLICOLE PROTETTIVE ALIMENTARI Nel caso di interruzione di corrente procedere come segue 1 Se l interruzion
28. eken te verwijderen op voorwaarde echter dat de koeler op de juiste wijze volgens de in deze handleiding gegeven aanwijzingen is gebruikt Gedurende de garantieperiode komen de kosten voor arbeidsloon reizen of overdracht transport van onderdelen en eventuele te vervangen apparatuur voor rekening van de klant De binnen de garantie vervangen materialen blijven ons eigendom en dienen door de klant op zijn kosten aan ons te worden gerestitueerd 1 2 VOORWOORD Doel van deze handleiding is alle noodzakelijke informatie te verschaffen met betrekking tot de installatie het gebruik en het onderhoud van de apparatuur door gekwalificeerd personeel Voordat u wat voor handelingen dan ook uitvoert dient u eerst deze aanwijzingen aandachtig door te lezen aangezien ze zeer belangrijke informatie bevatten met betrekking tot de veiligheidstoestand van de machine DE FABRIKANT WIJST IEDERE AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR TOEPASSINGEN WAARVOOR HET PRODUKT NIET BEDOELD IS DE REPRODUKTIE OOK GEDEELTELIJK VAN DEZE HANDLEIDING IS VERBODEN 1 3 ALGEMENE VEILIGHEIDSNORMEN De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid af voor aan het apparaat verrichte handelingen waarbij de in deze handleiding gegeven aanwijzingen niet zijn opgevolgd LET OP Alvorens het apparaat op het elektriciteitsnet aan te sluiten dient u zich ervan te verzekeren dat de spanning en de frequentie van het net overeenkomen met de gegevens die vermeld zijn op het plaatje met technische gegevens
29. en Denk eraan de volgende gegevens te vermelden de aard van de storing de code en het registratienummer van de machine deze kunt u vinden op het plaatje met gegevens van de machine 1 6 VERVANGINGSONDERDELEN Wij raden het gebruik van ORIGINELE VERVANGINGSONDERDELEN aan De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid voor het gebruik van niet originele vervangingsonderdelen af 2 TECHNISCHE GEGEVENS Het plaaje met gegevens zie voorpagina is aangebracht op de achterkant van de koelcel en in het motorhuis 2 1 GELUIDSNIVEAU Leq op het meest lawaaiige punt op 1 in bedrijfsomstandigheden lt 70 dB A Lpc op 1 m in bedrijfsomstandigheden lt 130 dB C PROEFOMGEVING De proef is uitgevoerd in een rechthoekige zaal die geen geluidsarbsorberende behandelingen heeft ondergaan In de directe omgeving rond de machine waren geen obstakels van belang aanwezig REFERENTIERICHTLIJNEN De metingen van de geluidsproeven zijn uitgevoerd conform het Italiaans Wetsbesluit 277 volgens de in ISO 230 5 beschreven wijze om de gegevens te meten die vereist worden door de EG richtlijn 89 392 BEDRIJFSOMSTANDIGHEDEN VAN DE MACHINE De metingen zijn uitgevoerd onder de meest zware bedrijfsomstandigheden van de machine die overeenkomen met de als POOL DOWN aangeduide startfase 2 2 GEBRUIKTE MATERIALEN EN VLOEISTOFFEN De zones die in contact komen met voedingswaren zijn vervaardigd van INOX AISI 304 staal aan de binnenkant van bovengenoemde z
30. ento accertarsi che il pavimento sia perfettamente livellato ATTENZIONE LA MACCHINA NON STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI ESPLOSIONE 1 3 ALLACCIAMENTO Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete corrispondano a quelle riportate nella targhetta caratteristiche dell apparecchiatura E ammessa una variazione 10 della tensione nominale E indispensabile collegare l apparecchiatura ad una efficiente presa di terra ATTENZIONE NON IMPIEGARE PRESE O SPINE NON PROVVISTE DI TERRA LA PRESA DI RETE DEVE ESSERE DA 16A 250 VOLT PROVVISTA DI MESSA A TERRA AI fine di salvaguardare l apparecchiatura da eventuali sovraccarichi o cortocircuiti il collegamento alla linea elettrica va fatto tramite un interruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilit 30 mA a ripristino manuale di adeguata potenza Per il dimensionamento del dispositivo di protezione va tenuto conto di Imax 2 3 In corrente nominale lec corrente di corto circuito 4500 A 1 4 REINSTALLAZIONE Per una eventuale reinstallazione procedere in questo modo 1 Scollegare l interruttore di rete 2 Staccare la spina dalla presa di alimentazione riavvolgere il cavo di alimentazione con presa 16A 250Volt 3 Togliere tutti 1 carrelli dall interno della cella e pulire accuratamente la cella e gli accessori 4 Reimballare l apparecchiatura 5 Per il nuov
31. gezien de koeler goed ge soleerd is waardoor het behoud van dezelfde temperatuur gegarandeerd is Men dient het in de tussentijd echter te vermijden de deuren te openen 2 Indien de stroomuitval langer duurt dan 10 15 minuten dient u te controleren of de temperatuur van de thermometer de kritische drempel 10 in het geval van en 15 C in het geval van de BT niet overschrijdt en men dient zich er vervolgens van te verzekeren dat de etenswaren in de koeler geen veranderingen hebben ondergaan Vermijd het altijd de deuren te openen Om ervoor te zorgen dat u op optimale wijze gebruik kunt maken van het apparaat dat u heeft aangeschaft hebben wij een tabel bijgevoegd van de belangrijkste produkten die u in de koeler kunt bewaren waarin de volgende gegevens zijn terug te vinden vriespunt kenmerken en gegevens met betrekking tot het bewaren van bepaalde verse produkten kenmerken en gegevens met betrekking tot het bewaren van bepaalde diepgevroren produkten N B Controleer altijd of de deuren perfect gesloten zijn OPSLAG VAN DE VOEDINGSWAREN Om de beste resultaten te verkrijgen dient u zich aan de volgende aanwijzingen te houden Zet geen warme etenswaren of onbedekte vloeistoffen in de koeler Verpak de etenswaren of bescherm ze op een andere manier vooral wanneer ze aroma s bevatten Plaats de etenswaren op zodanige wijze in de koeler dat de luchtcirculatie niet gehinderd wordt Vermijd het zoveel mogelijk
32. he chemische of andere produkten die geen voedingswaren zijn Om de beste resultaten te verkrijgen Leg geen levende dieren of willeurige voorwerpen in de koeler vermijd met andere woorden een oneigenlijk gebruik ervan Leg geen corrosieve produkten in de koeler LETOP DE MACHINE IS NIET BEDOELD VOOR OPSTELLING IN EEN OMGEVING WAAR EXPLOSIEGEVAAR BESTAAT 3 2 EVENTUELE GEVAREN EN RISICOZONES ONVERMIJDELIJKE GEVAREN EN RISICO S Aan het ontwerp en de uitvoering van de koelapparaten voor gebruik met wagentjes ROLL IN en ROLL THROUGH is de nodige zorg besteed om een garantie te kunnen bieden voor de veiligheid en de gezondheid van de gebruiker De stabiliteit ervan is ook bij geopende deuren gegarandeerd maar het is hoe dan ook verboden tegen de deuren te leunen De apparaten bevatten geen gevaarlijke randen scherpe oppervlakken of elementen die naar buiten uitsteken RISICO S ALS GEVOLG VAN BEWEGENDE ELEMENTEN Het enige bewegende element op de machine is de ventilator maar deze levert geen enkel risico op aangezien hij afgeschermd is door een beschermrooster dat bevestigd is door middel van schroeven alvorens deze bescherming te verwijderen dient u de apparatuur van de netvoeding af te koppelen RISICO S ALS GEVOLG VAN EXTREME TEMPERATUREN In de nabijheid van de zones waar het gevaar van hoge temperaturen bestaat zijn speciale stickers met hoge temperatuur aangebracht RISICO S ALS GEVOLG VAN ELEKTRISCHE ENERGIE De risi
33. i dati richiesti dalla direttiva CEE 89 392 CONDIZIONI OPERATIVE DELLA MACCHINA rilievi sono stati eseguiti nella condizione pi gravosa che corrisponde alla fase di partenza denominata POOL DOWN 2 2 MATERIALI E FLUIDI IMPIEGATI Le zone a contatto con il prodotto alimentare sono realizzate in acciaio INOX AISI 304 all interno delle suddette zone sono presenti protezioni dei ventilatori in materiale plastico non tossico le viterie ed i supporti sono in acciaio inox Gli accessori quali carrelli e paracolpi destinati a venire a contatto con il prodotto alimentare sono in acciaio inox oppure i paracolpi possono essere in materiale plastico alimentare Il gruppo evaporante in rame alluminio con verniciatura anticorrosione Nei gruppi refrigeranti viene impiegato fluido refrigerante consentito dalle attuali legislazioni del tipo HFC 3 FUNZIONAMENTO 3 1 APPLICAZIONI DESTINAZIONE D USO USO PREVISTO E NON PREVISTO USI CONSENTITI Gli armadi per carrelli ROLL IN e ROLL THROUGH sono macchine agroalimentari DIRETTIVA MACCHINE 89 392 destinate al trattamento dei prodotti alimentari Sono apparecchiature destinate a contenere strutture carrellate con guide per recipienti GN2 1 oppure EURONORM Trovano la loro pi logica collocazione dove vengono distribuiti cibi freschi in porzioni oppure nelle grandi cucine con massima razionalizzazione della movimentazione Sono progettate con gli opportuni accorgimenti al fine di garantire l
34. i per l introduzione nell armadio Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua diretti poich eventuali infiltrazioni nei componenti elettrici potrebbero pregiudicarne il regolare funzionamento Anche le zone adiacenti l apparecchiatura devono essere giornalmente pulite sempre con acqua e sapone e non con detersivi tossici o a base di cloro PULIZIA E MANUTENZIONE GENERALE Per un costante rendimento dell apparecchiatura bene compiere le operazioni di pulizia e manutenzioni generali Per quanto riguarda la pulizia del gruppo frigorifero deve essere fatta da personale specializzato Sostituire periodicamente a seconda dell ambiente in cui collocato il filtro del condensatore come da disegno allegato Pulire periodicamente la guarnizione a striscio per evitare che si accumuli lo sporco 5 3 VERIFICHE PERIODICHE DA ESEGUIRE Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa di corrente Verificare che non ci sia influenza di una fonte di calore Verificare che l apparecchio sia perfettamente livellato Verificare che le guarnizioni della porta sia della cornice porta che la guarnizione a striscio chiudano perfettamente Verificare che la batteria condensante non sia intasata di polvere 5 4 PRECAUZIONI IN CASO DI LUNGA INATTIVITA In caso di prolungata inattivit dell apparecchiatura Portare l interruttore di rete in posizione OFF Togliere la spina dalla presa di alimentazione Vuotare il
35. il ontstaan gebruik hiervoor neutrale reinigingsmiddelen die geen chloor bevatten en geen schuurmiddelen Indien er zich verharde resten hebben gevormd kunt u hiervoor water en zeep gebruiken of neutrale reinigingsmiddelen Gebruik eventueel een spatel van hout of plastic Wanneer u klaar bent met schoonmaken dient u na te spoelen met weinig water en alles goed te drogen Maak de bodem van de koeler schoon en desinfecteer hem zorgvuldig Maak de wielen van de wagentjes die in de koeler gebruikt worden schoon Reinig de apparatuur niet met behulp van een directe waterstraal aangezien water dat terecht komt in de elektrische componenten storingen in de functionering kan veroorzaken Ook de zones die zich onder en naast de apparaten bevinden dienen dagelijks te worden gereinigd altijd met water en zeep en niet met toxische reinigingsmiddelen of reinigingsmiddelen op chloorbasis Algemene reiniging en onderhoud Voor een constant rendement van de apparatuur is het belangrijk onderhouds en reinigingswerkzaamheden van algemene aard uit te voeren Voor wat betreft de reiniging van de koeleenheid deze dient te worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel Vervang met regelmatige tussenpozen afhankelijk van de omgeving waarin het apparaat is opgesteld de filter van de condensator zoals te zien is op de bijgevoegde tekening Maak met regelmatige tussenpozen de afdichtstrips schoon om opeenhopingen van vuil te voorkomen 5 3 PERIODIEKE CONTR
36. legata oppure ancora in caso di under range ossia di superamento del limite inferiore di visualizzazione 55 o over range ossia di superameanto del limite superiore di visualizzazione 99 2 E2 si riferisce per le stesse cause di cui sopra alla sonda evaporatore fine sbrinamento 3 E previsto inoltre tramite una segnalazione acustica Buzzer un allarme di temperatura cella non corretta che entra in funzione quando la temperatura della cella visualizzata sul display supera di 10 C oppure scende di 5 C la temperatura impostata SETPOINT Esempio SETPOINT 20 C ALLARME DI ALTA 10 C ALLARME DI BASSA 25 C Tali allarmi rimangono disatttivati per 7 ore dall accensione o da una interruzione di corrente per 2 ore dopo lo sbrinamento Per escludere la segnalazione acustica premere il tasto SET 5 MANUTENZIONE ORDINARIA E PROGRAMMATA Le informazioni contenute in questo capitolo sono destinate per quanto riguarda la manutenzione ordinaria a personale non specializzato ma addestrato e per quanto riguarda la manutenzione straordinaria e o programmata sono destinate a personale specializzato 5 1 ELEMENTARI NORME DI SICUREZZA Prima di eseguire qualsiasi intervento disinserire la presa dell apparecchiatura dalla rete di alimentazione elettrica 1 Portare l interruttore generale nella posizione OFF 2 Togliere la spina 5 1 1 PROIBIZIONE DELLA RIMOZIONE DEI RIPARI E DEI DISPOSITIVI DI SICUREZZA Per le operazioni
37. mpade neon Sonda cella Sonda evaporatore Sonda al cuore Sonda condensatore Contattore compressore ventilatore condensatore Termostato elettronico Line Neutral Numeration of clamp and cable Microproc Card Selection board Main switch Switch of the cell light Door microswitch Cycle selection knob Selector UR MIN MAX Selector switch static forced air Fan switch Control panel switch Compressor Fan of the condenser Fan of the evaporator Right side motor fan Refrigerated shelve fan Warning light for energized appliance Warning light for appliance in defrosting Fan switch Warning light for the operation of the cell lamp Lamp of the cell lighting Neon lamp of the cell lighting Gell thermostat Thermostat of defrosting control Thermostat for resistance regulation Blast chilling control thermostat Fan control thermostat Electronic blast chilling control thermostat NT Electronic freezing thermostat LT Defrosting timer Selected cycle selling timer Heating cables for frames Resistor for defrosting the evaporator Condensate discharging resistance Condensate evaporation resistance Frame heating glass doors Pressure balancing valve resistance Voltage variator Power relay Relay with 2 contacts Relay of evaporator fan Defrosting timer Timer for delayed fan starting Terminal boardof the connector block cables junction box Transformer junction box Solenoid defrost valve Inlake valve Thermostat
38. ndicazioni riguardanti lo stato di sicurezza delle apparecchiature IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA DA USI NON PREVISTI DEL PRODOTTO E VIETATA LA RIPRODUZIONE ANCHE IN PARTE DEL PRESENTE MANUALE 1 3 NORME DI SICUREZZA GENERALE Il costruttore declina ogni responsabilit per qualsiasi operazione effettuata sull apparecchiatura trascurando le indicazioni riportate sul manuale ATTENZIONE Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete corrispondano a quelle riportate sulla targhetta caratteristiche ATTENZIONE Collegare sempre un apposito_ interruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilit 30 mA ATTENZIONE Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione disinserire l apparecchiatura dalla rete di alimentazione elettrica 1 Portare l interruttore generale nella posizione OFF 2 Togliere la spina ATTENZIONE Munirsi di guanti per effettuare la manutenzione sull unit condensatrice e o sulla vaschetta evaporazione condensa poste all interno dell apparecchiatura ATTENZIONE Non inserire cacciaviti od altro tra le protezioni protezioni ventilatori evaporatori ecc ATTENZIONE Non avvicinarsi alle parti elettriche con mani bagnate oppure scalzi ATTENZIONE Per una buona funzionalit del gruppo compressore ed evaporatore non ostruire mai le apposite prese d aria ATTENZIONE Attendere
39. ntrario fig 1 6 2 EMERGENZA Qualora si verifichi conseguentemente ad una anomalia la necessit di sostituire il teletermostato ma non fosse possibile reperire il pezzo di ricambio immediatamente possibile realizzare un circuito di emergenza in questo modo a Togliere tensione all apparecchiatura b Aprire il cruscotto All interno della scatola elettrica si trova una morsettiera numerata Per l intervento d emergenza si proceda nel seguente modo 1 Scollegare il componente h dalla linea di alimentazione contatti 3 e 7 dello schema allegato 2 Collegare un termostato meccanico adeguato al campo di lavoro dell apparecchiatura ai contatti 3 e 8 3 Collegare tra loro i contatti 8 e 12 4 Introdurre in cella il bulbo del termostato ed impostare la temperatura cella 5 Richiudere il quadro e ridare tensione all unit ATTENZIONE In emergenza funzioner solo la fase di raffreddamento essendo escluso lo sbrinamento si consiglia di ridurre al minimo le aperture delle porte e la movimentazione del prodotto Al momento della sostituzione della centralina ripristinare tutti i collegamenti seguendo lo schema elettrico dell unit ATTENZIONE L APPARECCHIATURA COS MODIFICATA NON CONSENTE UN UTILIZZO SUPERIORE ALLE 72 ORE 7 SMALTIMENTO RIFIUTI E DEMOLIZIONE 7 1 STOCCAGGIO DEI RIFIUTI E ammesso uno stoccaggio provvisorio di rifiuti speciali in vista di uno smaltimento mediante trattamento e o stoccaggio definitivo
40. o piazzamento ed allacciamenti procedere come descritto precedentemente DESCRIZIONE DELLE OPERAZIONI DI PIAZZAMENTO 1 INSTALLATIE De informatie uit dit hoofdstuk is bestemd voor gespecialiseerd personeel 1 1 TRANSPORT VAN HET PRODUKT VERPLAATSING De koelkasten met gebruik van wagentjes ROLL IN en ROLL THROUGH worden verpakt in houten kisten op pallet het geheel omwikkeld met pvc rekfolie Voor het hijsen van het apparaat dient u een vorkheftruck of handtruck te gebruiken Let tijdens het hijsen goed op de uitbalancering van het gewicht LET OP TIJDENS LADEN LOSSEN TRANSPORT HET APPARAAT NIET OP ZIJN KOP HOUDEN GA B HET LADEN EN LOSSEN VOORZICHTIG TE WERK EN HOUD HET APPARAAT ALTIJD IN EEN DROGE OMGEVING Voor wat betreft de verwerking van het verpakkingsmateriaal dit kan worden hergebruikt bij een eventuele nieuwe installatie De gebruiker dient zich hoe dan ook te houden aan de normen die van kracht zijn in zijn eigen land Beperkingen met betrekking tot het stapelen De koelkasten ROLL IN en ROLL THROUGH mogen niet worden gestapeld AANGEZIEN HET ZWAARTEPUNT NIET OVEREENKOMT MET HET GEOMETRISCHE MIDDELPUNT VAN HET APPARAAT DIENT MEN TIJDENS DE VERPLAATSINGEN GOED OP DE HELLINGSHOEK TE LETTEN 1 2 HET OPSTELLEN VAN DE MACHINE Het is raadzaam het apparaat direct bij ontvangst van zijn verpakking te ontdoen om te kunnen controleren of het helemaal heel is en tijdens het transport geen schade heeft opgelopen Eventuele bes
41. ones bevinden zich ventilatorbeschermingen van plastic niet toxisch materiaal de schroeven en steunen zijn van roestvrijstaal De accessoires zoals wagentjes en stootbanden die in aanraking komen met de voedingswaren zijn van roestvrijstaal de stootbanden kunnen ook van voor voedingsmiddelen geschikt plastic materiaal zijn De verdampingseenheid is van koper aluminium met een anti corrosie lakafwerking In de koeleenheden wordt door de huidige wetgeving toegestaan koelvloeistot gebruikt van het type HFC 12 3 FUNCTIONERING 3 1 TOEPASSINGEN GEBRUIKSBESTEMMINGEN VOORZIEN EN VOORZIEN GEBRUIK TOEGESTAAN GEBRUIK De koelkasten voor gebruik met wagentjes ROLL IN en ROLL THROUGH zijn agro alimentaire machines MACHINE RICHTLIJN 89 392 bestemd voor de behandeling van voedingswaren Het zijn apparaten die er geschikt voor zijn structuren met wagentjes met geleiders voor GN2 1 bakken of EURONORM te bevatten Ze zijn het meest geschikt voor plaatsing daar waar vers voedsel in porties wordt gedistribueerd ofwel in grote keukens met een maximale rationalisatie van de bewegingen Ze zijn met de nodige zorg ontworpen teneinde een garantie te kunnen bieden voor de veiligheid en de gezondheid van de gebruiker Gebruik van de koelapparaten Koeler zijn geschikt voor het bewaren voor korte periodes van verse voedingswaren en 2 8 C voorgekookte verpakte voedingswaren N B Ze zijn niet geschikt voor het bewaren van farmaceutisc
42. pslag van afval 7 2 Procedure met betrekking tot de demontage van het apparaat HOOFDSTUK 8 BIJGEVOEGDE DOCUMENTATIE Technische gegevens Elektrische schema s Test en beproevingscertificaten 1 NORME E AVVERTENZE GENERALI 1 1 COLLAUDO E GARANZIA COLLAUDO Il prodotto viene spedito dopo il superamento dei collaudi visivo elettrico e funzionale GARANZIA Il nostro obbligo per la garanzia sulle apparecchiature e sulle parti relative di nostra produzione ha la durata di 1 anno dalla data della fattura e consiste nella fornitura gratuita delle parti da sostituire che a nostro insindacabile giudizio risultassero difettose Sar premura del costruttore rimuovere eventuali vizi e difetti purch il frigorifero sia stato impiegato correttamente nel rispetto delle indicazioni riportate nel manuale Durante il periodo di garanzia saranno a carico del committente le spese concernenti le prestazioni d opera viaggi o trasferte trasporto delle parti ed eventuali apparecchiature da sostituire materiali sostituiti in garanzia restano di nostra propriet e devono esserci restituiti a cura e spese del committente 1 2 PREMESSA presente manuale ha lo scopo di fornire tutte le informazioni necessarie per effettuare correttamente l installazione l uso e la manutenzione dell apparecchiatura da parte di personale qualificato Prima di ogni operazione bisogna leggere attentamente le istruzioni contenute in quanto forniscono indispensabili i
43. rmelden Deze gegevens vindt u op het plaatje met technische gegevens 6 1 INSTELLING VAN DE AFDICHTSTRIP In het binnenste van de koelkasten voor wagentjes ROLL IN ROLL THROUGH bevindt zich op het onderste gedeelte van de deur een stootstrip die voorzien is van een afdichtstrip Voor het instellen van de mate waarin deze afdichting aansluit aan de vloer dient u als volgt te werk te gaan 1 Verwijder de bovenste twee plastic doppen 2 Draai de stelschroeven tegen de klok in om de afdichting meer omlaag te brengen en met de klok mee om het tegengestelde effect te verkrijgen fig 1 7 AFVALVERWERKING EN VERNIETIGING 7 1 OPSLAG VAN HET AFVAL Een provisorische opslag van speciaal afval in afwachting van verwerking door middel van afvalbehandeling en of definitieve opslag is toegestaan U dient zich in ieder geval te houden aan de in uw land geldende wetten met betrekking tot de bescherming van het milieu 7 2 PROCEDURE MET BETREKKING TOT DE DEMONTAGE VAN HET APPARAAT In de verschillende landen zijn verschillende wetten van kracht en daarom dient men zich te houden aan de voorschriften die worden opgelegd door de wetten en door de instanties van de Landen waar de vernietiging plaatsvindt In het algemeen moet men de koeler weer terug geven aan de dealer of dient men hem af te geven bij n van de gespecialiseerde centra voor afvalverzameling vernietiging Demonteer de koelkast en sorteer de onderdelen al naargelang hun chemische aard
44. un tempo necessario al raggiungimento della temperatura impostata prima di inserire gli alimenti da conservare Non introdurre bevande o cibi caldi Coprire sempre gli alimenti con pellicole alimentari prima di introdurli nell apparecchiatura ATTENZIONE Tutte le nostre apparecchiature devono essere installate da personale tecnico specializzato ed autorizzato con buona conoscenza degli impianti di refrigerazione ed elettrici ed inoltre devono essere utilizzate solamente da idoneo personale addestrato Le operazioni di straordinaria manutenzione quali ad esempio pulizia e manutenzione dell impianto refrigerante devono essere eseguite da personale tecnico specializzato ed autorizzato con buone conoscenze degli impianti di refrigerazione ed elettrici 1 4 PREDISPOSIZIONE A CARICO DEL CLIENTE Predisporre un interruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilit 30 mA 3 Predisporre una presa di corrente con terra Verificare la planarit della superficie di appoggio della macchina Predisporre nel caso di apparecchiature con condensazione ad acqua o di apparecchiature con controllo diretto dell umidit l allacciamento alla rete idraulica 1 5 ISTRUZIONI PER RICHIESTA INTERVENTI Spesso le difficolt di funzionamento che si possono verificare sono dovute a cause banali quasi sempre rimediabili di persona quindi prima di richiedere l intervento di un tecnico fate le seguenti semplici verifiche A IN CASO DI ARRESTO DE
45. vervolgens pas als de verdamper koud is starten ook de ventilatoren Instelling van de relatieve vochtigheidsgraad U kunt de relatieve vochtigheidsgraad UR regelen door de keuzeknop 12 op de positie MIN of MAX te zetten Foutsignaleringen De telethermostaat zorgt voor de weergave van de foutmeldingen alarmen 1 E1 wanneer celsonde is kortgesloten onderbroken of niet aangesloten of in het geval van under range oftewel van het overschrijden van de onderste weergave grens 55 of over range oftewel het overschrijden van de bovenste weergave grens 99 2 E2 heeft betrekking op dezelfde oorzaken als hierboven maar voor de verdamper sonde einde ontdooiing 3 Bovendien bestaat er een alarm vanwege een onjuiste celtemperatuur door middel van een Buzzer geluidsalarm Deze signalering treed in werking wanneer de celtemperatuur weergegeven op het display meer dan 10 hoger of meer dan 5 lager is dan de ingestelde temperatuur SETPOINT Voorbeeld SETPOINT 20 ALARM HOGE TEMP 10 ALARM LAGE TEMP 25 C Deze alarmen blijven gedeactiveerd gedurende 7 uur vanaf inschakeling of vanaf een stroomonderbreking gedurende 2 uur na ontdooiing Voor het uitschakelen van het geluidssignaal op de toets SET drukken 5 GEWOON EN GEPROGRAMMEERD ONDERHOUD De informatie die in dit hoofdstuk wordt gegeven is voor wat betreft het gewone onderhoud bestemd voor niet gespecialiseerd maar wel getraind personeel Voor
46. wat betreft het speciale en of geprogrammeerde onderhoud is zij bestemd voor gespecialiseerd personeel 5 1 FUNDAMENTELE VEILIGHEIDSNORMEN Voordat u begint met het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact netvoeding trekken 5 1 1 VERBOD OP HET VERWIJDEREN VAN DE BESCHERMINGEN EN VEILIGHEIDSVOORZIENINGEN Voor het gewone onderhoud is het verboden de beschermingen veiligheidsvoorzieningen roosters stickers enz te verwijderen 16 5 1 2 WAT TE DOEN B BRAND Bij brand geen water gebruiken Neem een CO2 kooldioxide brandblusser koel het motorhuis zo snel mogelijk af 5 2 REINIGEN VAN HET APPARAAT Voordat u begint met het schoonmaken van de machine dient u deze van de netvoeding af te koppelen Reinigen en plaatsen van de accessoires Voor de inbedrijfstelling Maak de binnenkant van de cel en de accessoires schoon met weinig water en neutrale zeep om het nieuwe luchtje te verwijderen Dagelijkse reiniging Maak de buitenste oppervlakken van het apparaat zorgvuldig schoon met behulp van een natte doek en volg hierbij de richting van de satinering Gebruik neutrale reinigingsmiddelen en geen substanties op basis van chloor en of schuurmiddelen Gebruik geen gereedschappen die krassen en als gevolg daarvan roest kunnen veroorzaken Spoel na met zuiver water en maak alles zorgvuldig droog Maak de binnenkant van de cel schoon om te vermijden dat er opeenhopingen van vu
Download Pdf Manuals
Related Search