INFORMAZIONI GENERALI - mbm
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1. ausilio di un tecnico qualificato ed autorizzato La necessit di effettuare un ciclo di rigenerazione viene segnalata nella macchina dall accensione arancio della spia di rigenerazione 10 Tale segnalazione pu subire regolazioni in termine di intervallo di cicli tra una segnalazione e l altra inoltre pu essere disabilitata a richiesta Gli interventi di regolazione devono essere effettuati solo da tecnici autorizzati Ciclo di rigenerazione resine e Svuotare la macchina come descritto nel paragrafo Svuotamento macchina e Pulire la macchina come descritto nel paragrafo Manutenzione e Aprire il contenitore per il sale all interno della vasca e Versare nel contenitore 300g circa di sale da rigenerazione sale da cucina senza additivi in grani da 1 o 2 mm di diametro e Richiudere con forza il contenitore e Accertarsi che sia stato tolto il tappo livello del troppo pieno e Chiudere la porta ed accendere la macchina selezionare con il tasto 3 il ciclo di rigenerazione spia 10 led verde quindi premere start 2 per dare avvio a tale ciclo Il ciclo di rigenerazione ha inizio e continua led verde spia 10 che lampeggia per circa 20 minuti e Al termine della rigenerazione la macchina si spegne da sola 11 Segnalazioni di anomalie nell alimentazione idrica La macchina dotata di un dispositivo Safe Rinse risciacquo sicuro che controlla il flusso di acqua in ingresso alla macchin2. consigliate Pag 6 16 USO E MANUTENZIONE II Controlli macchina A Dosatori di Brillantante e di Detersivo optional gt Prima di avviare il ciclo i dosatori ed i tubi di alimentazione dovranno essere pieni Controllare che il livello del brillantante e del detersivo siano sufficienti ed eventualmente ripristinarli Il livello nei contenitori non va mai fatto scendere sino allo svuotamento ed i contenitori non devono essere rabboccati con prodotti corrosivi o impuri A La garanzia non copre danni conseguenti ad un errato impiego dei dosatori DUNE W Caricamento Aprire il rubinetto esterno di alimentazione Mettere in tensione la macchina tramite l interruttore generale esterno Verificare la presenza del troppopieno Predisporre la macchina in modo Lavaggio tramite il pulsante di linea 5 la spia macchina accesa 4 si accende indicando che la macchina alimentata Per iniziare il ciclo di riscaldamento rapido della vasca Quick ready necessario premere il pulsante start 2 e selezionare un ciclo di lavaggio nel caso in cui sia abilitata la rigenerazione o la pompa di scarico in caso contrario il riscaldamento rapido ha inizio automaticamente la spia di pronto macchina 1 lampeggia arancio Durante questo ciclo avranno luogo automaticamente da 1 a 3 cicli di risciacquo per permettere alla macchina di riempire la vasca con acqua calda Quando la spia di pronto macchina 1 rimane accesa verd
3. fornire istruzioni riguardanti l intero ciclo di vita previsto dell apparecchiatura ossia a fascicolo destinato all utente e uso e manutenzione b fascicolo destinato a tecnici qualificati e installazione e interventi di riparazione e disinstallazione II Documentazione tecnica Assieme al presente manuale presente nella macchina la seguente documentazione e schema elettrico e tavola topografica 2 Indicazioni generali La scelta dei materiali la costruzione secondo le direttive di sicurezza CE ed un completo collaudo di ogni macchina garantiscono la qualit di questa apparecchiatura e L osservazione delle raccomandazioni contenute in questo manuale essenziale per la sicurezza dell utilizzatore e Il costruttore il rivenditore ed i centri di assistenza autorizzati sono a disposizione per chiarire ogni dubbio sull uso e l installazione dell apparecchiatura e Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche senza preavviso per realizzare i miglioramenti che ritiene necessari Pag 2 16 INFORMAZIONI GENERALI 3 Avvertenze importanti L apparecchio destinato al lavaggio professionale di stoviglie per collettivit e nonostante il costruttore ponga ogni attenzione nel semplificarne l uso l installazione e la manutenzione esso resta in ogni caso destinato a personale addestrato che osservi le istruzioni del costruttore L apparecchio non va quindi lasciato alla portata di bamb
4. in caso contrario appare la segnalazione e la macchina si blocca Se la segnalazione si ripresenta interpellare un tecnico qualificato Pag 14 16 USO E MANUTENZIONE 15 Soluzione ai problemi pi comuni I Stoviglie non pulite SOLUZIONE Bracci di lavaggio bloccati Si devono poter muovere facilmente a mano Estrarre i bracci di lavaggio e pulirli con cura Controllare ed pulire il condotto di alimentazione dei bracci nella macchina Ugelli dei bracci di lavaggio occlusi Estrarre i bracci di lavaggio e pulirli con cura finch le occlusioni non sono eliminate Ugelli dei bracci di risciacquo occlusi da depositi Estrarre i bracci di risciacquo e disincrostarli in un recipiente di calcare separato Controllare la funzionalit dell addolcitore eventualmente installato Concentrazione di detersivo troppo alta o Controllare il dosaggio di detersivo come da relativo paragrafo insufficiente cfr cap INSTALLAZIONE fascicolo per tecnici La regolazione deve essere effettuata da un tecnico spec Filtro occluso Estrarre il filtro svuotarloe pulirlo Eee 4 un ciclo di durata maggiore migliorare lo sbarazzo preliminare preliminare II Stoviglie non perfettamente asciutte PROBLEMA SOLUZIONE La regolazione deve essere effettuata da un tecnico spec Grassi o amidi non completamente rimossi Concentrazione di detergente insufficiente Aumentare il dosaggio cfr fascicolo per tecnici La regolazione deve essere effettuata d
5. la manutenzione ordinaria e Svitare la ghiera e sfilare i bracci di risciacquo e di lavaggio e Svitare e pulire tutti i getti E Ga y MOD 50 MOD 40 e Pulire accuratamente vasca e macchina con prodotti disinfettanti non abrasivi e Rimontare tutti i filtri III Manutenzione straordinaria Pag 10 16 USO E MANUTENZIONE Per garantire a lungo un funzionamento efficiente si consiglia di fare effettuare ad un tecnico specializzato circa una volta l anno una ispezione di verifica alla macchina A Quando l apparecchio deve rimanere inattivo per lunghi periodi lubrificare le superfici in acciaio con olio di vaselina e far predisporre la macchina da tecnici qualificati che preparino adeguatamente i circuiti idraulici ed i dosatori A Nei casi in cui si sospetta la possibilit di formazioni di ghiaccio nell apparecchio NON UTILIZZARLO finch un tecnico qualificato non abbia ispezionato boiler e tubi 10 Addolcitore Alcuni modelli sono dotati di addolcitore d acqua incorporato Le macchine con questo accessorio opzionale richiedono di effettuare periodicamente la rigenerazione delle resine scambiatrici La frequenza della rigenerazione in termine di numero di cicli tra una rigenerazione e la successiva dovr essere stabilita in base a valori tabulati in base alla durezza dell acqua nella zona di installazione tabella su fascicolo per tecnici alla voce Taratura capitolo INSTALLAZIONE con l
6. stoviglie sconsigliato il lavaggio di oggetti di tipo forma misura o materiale non garantiti per il lavaggio in macchina o di quelli che siano divenuti fragili a causa di incrinature o uso Pag 5 16 USO E MANUTENZIONE IV Igiene A Per garantire l igiene della macchina devono essere eseguite regolarmente le operazioni di manutenzione indicate nel relativo paragrafo di questo manuale Inoltre periodicamente la macchina deve essere sottoposta ad un trattamento di sanitizzazione con adeguati prodotti non corrosivi da commercio A Per garantire l igiene delle stoviglie seguire le seguenti regole generali e sbarazzare le stoviglie dai residui secchi o solidi prima del lavaggio e sostituire la soluzione di lavaggio anche pi volte al giorno se necessario e per non contaminare le stoviglie pulite non usare spazzole strofinacci o panni non sterili tappeti di appoggio in spugna o materiali che possano trattenere cariche batteriche Utilizzare invece tessuti monouso o rastrelliere di scolatura e pulire frequentemente i piani dove le stoviglie vengono appoggiate impiegando adeguati prodotti disinfettanti da commercio 2 Preparazione macchina I Prodotti chimici per lavaggio e risciacquo A La scelta ed il dosaggio dei detergenti sono determinanti sia per il buon risultato del lavaggio che per la durata dell apparecchio I detergenti non vengono forniti con la macchina per questo si consiglia di prendere contatto
7. Fascicolo per utenti Sommario NFORMAZIONI GENERALI N Struttura delle informazioni 2 Indicazioni generali DI w Avvertenze importanti ONOSCERE LA MACCHINA Il Pannello comandi 4 2 Dati di installazione _4 B Addestramento dell utilizzatore 4 SO E MANUTENZIONE Avvertenze generali 2 Preparazione macchina DI Caricamento PZ PS p Ciclo di lavaggio 5 Cicli successivi 6 Ciclo infinito Svuotamento macchina B Prima dell arresto giornaliero 9 Manutenzione 0 Addolcitore i p 11 Segnalazioni di anomalie nell alimentazione idrica i 12 Thermostop p 3 Energy saving 14 Allarmi p Ww 15 Soluzione ai problemi pi comuni NG SL U I INFORMAZIONI GENERALI INFORMAZIONI GENERALI IL MANCATO RISPETTO DELLE INDICAZIONI FORNITE PU COMPROMETTERE LA SICUREZZA DELL APPARECCHIO E FAR DECADERE IMMEDIATAMENTE LA GARANZIA 1 Struttura delle informazioni A Le avvertenze contenute nella documentazione forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza dell installazione l uso e la manutenzione dell apparecchiatura Per ottenere sempre il massimo di sicurezza igiene e funzionalit si consiglia di conservare tutta la documentazione con cura nei pressi dell apparecchio e di consegnarla ai tecnici ed agli operatori preposti all utilizzo I Manuale Questo manuale diviso in due diversi fascicoli ed concepito in modo tale da
8. a stessa In caso di anomalie nel flusso di ingresso la macchina Pag 11 16 USO E MANUTENZIONE provveder a segnalarle tramite i display del pannello comandi sui quali in condizioni normali sono indicate le temperature di vasca e boiler E responsabilit dell utilizzatore verificare se si sono verificate anomalie ed intervenire di conseguenza In particolare tra le segnalazioni possibili 1 Lampeggia spia linea 4 turbina disabilitata 2 portata acqua insufficiente Quando appare l indicazione sopra riportata vuol dire che stata rilevata in ingresso una quantit d acqua insufficiente a garantire un risultato di risciacquo adeguato In particolare tale quantit d acqua non considerata sufficiente a rimuovere completamente i residui di detergente dalle stoviglie con possibili rischi per la salute in caso di utilizzo delle stoviglie stesse In questo caso necessario verificare l alimentazione idrica ad esempio verificare se sulla linea ci sono altre utenze che possono momentaneamente ridurre il flusso d acqua disponibile se le tubazioni sono di sezione adeguata verificare comunque che la pressione di linea non sia inferiore a quella minima dichiarata sulla targhetta delle specifiche accertarsi anche che a monte non ci sia un riduttore di pressione Una volta eliminate le cause del problema eventualmente con il consiglio di un tecnico specializzato che eventualmente consiglier l installazione
9. a un tecnico spec Tipo di detergente non adeguato Scegliere un prodotto pi adatto all applicazione utilizzare esclusivamente detergenti per uso in lavastoviglie del tipo a schiuma frenata Eccesso di detergente Diminuire il dosaggio cfr fascicolo per tecnici La regolazione deve essere effettuata da un tecnico spec Cesto non adatto per il tipo di stoviglie Scegliere un tipo di cesto adatto a lasciar scorrere l acqua dalle stoviglie Stoviglie lasciate in macchina prima Estrarre le stoviglie dalla macchina appena il ciclo termina per dell estrazione consentirne l asciugatura Superficie dei bicchieri ruvida e porosa Sostituire i bicchieri con altri nuovi e impiegare cesti adeguati o annebbiata per corrosione del vetro ad evitare che bicchieri entrino in contatto tra loro durante il lavaggio Striature e macchie sulle stoviglie Concentrazione di brillantante troppo alta Diminuire il dosaggio cfr fascicolo per tecnici La regolazione deve essere effettuata da un tecnico spec Durezza dell acqua o minerali disciolti eccessivi Controllare la qualit dell acqua chiedendo informazioni e consigli al locale distributore o autorit competente Pag 15 16 USO E MANUTENZIONE III Varie PROBLEMA SOLUZIONE Rotture delle stoviglie dovute a urti durante il Scegliere ed usare i cesti appropriati evitando di ciclo sovraccaricarli Arresto della macchina durante il ciclo Macchina collegata assieme ad altri apparecchi Colleg
10. are la macchina separatamente ad un interruttore o dei fusibili con taratura adeguata alla corrente dichiarata in targa Nel caso il problema si ripresenti interpellare un elettricista che verifichi l impianto Mancata partenza del ciclo di lavaggio dopo un Interpellare un tecnico qualificato periodo di inattivit Aprendo la porta di carico cesto il ciclo non si Interpellare un tecnico qualificato che ripristini la sicurezza arresta controllando il contatto magnetico ed il suo circuito PER L INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA GLI INTERVENTI DI RIPARAZIONE L INSTALLAZIONE DI ACCESSORI AGGIUNTIVI E LA DISINSTALLAZIONE E NECESSARIO INTERPELLARE UN TECNICO SPECIALIZZATO Pag 16 16
11. con produttori professionisti in grado di suggerire la migliore soluzione per ogni tipo di lavaggio Per le dosi seguire sempre le indicazioni del produttore di detergente dosi diverse danno risultati insoddisfacenti La macchina impiega Detersivo per il lavaggio Brillantante per il risciacquo In commercio esistono prodotti in polvere liquidi e solidi si devono scegliere solo quelli per lavaggio industriale a schiuma frenata Con i dosatori in dotazione necessario utilizzare solo detersivi la cui dose consigliata dal produttore sia minore di Sg litro utilizzare solo brillantanti la cui dose consigliata dal produttore sia minore di 1 5g litro L utilizzo di prodotti a concentrazione differente porta a risultati insoddisfacenti Alcuni detergenti e brillantanti sono sensibili all invecchiamento ed alla temperatura per la loro conservazione seguire scrupolosamente le indicazioni date dal produttore Non utilizzarli se non conservati correttamente Detersivo e brillantante sono prodotti chimici potenzialmente pericolosi Non immergere MAI le mani nude nella soluzione di lavaggio in caso di necessit usare guanti protettivi In caso di contatto con gli occhi sciacquare con abbondante acqua corrente e contattare un medico indicando il tipo di detergente impiegato Va ricordato che detersivo e brillantante sono purtroppo causa di inquinamento a fiumi e mari non si deve perci eccedere nelle dosi oltre le quantit
12. di migliorare i risultati del lavaggio o ridurre i consumi di detergenti Consultare il tecnico che esegue l installazione per chiarimenti e suggerimenti in materia II Sicurezza A In caso di guasto si devono interpellare solo tecnici qualificati ed autorizzati Prima di effettuare manutenzione regolazioni riparazioni e pulizia ed in caso di guasti l apparecchio va sempre staccato dalla rete elettrica tramite un interruttore generale esterno o togliendo la spina ed isolato dalla rete idrica chiudendo il rubinetto di alimentazione Evitare di pulire la macchina usando e getti d acqua in pressione potrebbero raggiungere l impianto elettrico e danneggiarlo e pagliette spazzole d acciaio o prodotti corrosivi od abrasivi che possono danneggiare superfici e parti in gomma Per una buona pulizia interna utilizzare prodotti adeguati Per una buona pulizia esterna sufficiente un panno umido leggermente insaponato III Avvertenze per l uso e Non aprire MAI velocemente la porta della macchina prima che il ciclo sia terminato per evitare che la soluzione alcalina di lavaggio schizzi fuori dalla macchina e per dare il tempo alle parti rotanti di arrestarsi completamente e Non utilizzare MAI l apparecchio o sue parti come scala supporto o sostegno per persone cose o animali e Non sovraccaricare MAI lo sportello aperto delle macchine a caricamento frontale che dimensionato per sostenere il solo cesto carico di
13. di una pompa di aumento di pressione necessario provvedere ad eseguire un adeguato risciacquo delle stoviglie Per ottenere un risultato ottimale effettuare un secondo ciclo completo di lavaggio 3 portata acqua eccessiva Quando appare l indicazione sopra riportata vuol dire che stata rilevata in ingresso una pressione di linea eccessiva Nel caso in cui tale segnalazione sia frequente necessario verificare l alimentazione idrica la macchina si prevede in sede di costruzione che possa operare con pressioni di linea comprese nel campo dichiarato sulla targhetta caratteristiche consultare un tecnico esperto che eventualmente consiglier l installazione a monte della macchina di un dispositivo di limitazione della pressione A Sovrapressioni e quindi quantit d acqua eccessive comportano un consumo maggiore di detergente e brillantante il loro eccesso causa di inquinamento a fiumi e mari oltre ad un pi elevato consumo di energia elettrica 12 Thermostop La macchina stata progettata perch la temperatura ottimale di risciacquo sia raggiunta prima della fine del ciclo di lavaggio in corso tale caratteristica garantita dalla funzione di thermostop 13 Energy saving Nella macchina pu essere abilitata la funzione energy saving la quale consente di risparmiare energia elettrica in caso di standby la macchina esce dalla fabbrica con tale funzione disabilitata Pag 12 16 USO E MANUTENZIONE pe
14. e la macchina pronta per funzionare La vasca inizier a riempirsi immediatamente se la funzione Quick ready non inserita la spia pronto macchina lampeggia verde Quando la spia di pronto macchina 1 rimane accesa verde la macchina pronta per funzionare Opzione caricamento manuale del detersivo Per il tipo di detergente si rimanda al paragrafo precedente Il dosaggio manuale sconsigliato in quanto non garantisce i risultati ottimali di un dosatore automatico cfr kit dosatore detergente paragrafo Taratura fascicolo per tecnici ed potenziale fonte di inquinamento a fiumi e mari Se comunque non si utilizza un dosatore automatico il detersivo va aggiunto nella zona del filtro di aspirazione della pompa Per le dosi attenersi a quanto indicato dal fornitore del detergente La quantit di acqua in vasca di 12 litri circa L acqua utilizzata per il risciacquo circa 3 litri ciclo Pag 7 16 USO E MANUTENZIONE 4 Ciclo di lavaggio 1 Preparare il cesto di stoviglie da lavare impiegare il cesto adeguato alle stoviglie calici bicchieri tazze piatti normali piatti da pizza posate ecc ecc senza sovraccaricarlo 2 Effettuare sempre lo sbarazzo preliminare delle stoviglie Non caricare stoviglie con residui secchi o solidi 3 Per evitare la rottura di stoviglie usare solo quelle garantite per il lavaggio a macchina che non presentino crepe 4 Caricare il cesto in macchina e chiud
15. ell utilizzatore A Il personale che effettua l installazione tenuto ad istruire adeguatamente gli utenti sul funzionamento dell impianto e sulle misure di sicurezza da seguire Deve inoltre dare dimostrazioni pratiche sul modo di utilizzo della macchina ed accertarsi che la documentazione allegata sia conservata nei pressi della macchina stessa Va ricordato che per ottenere il massimo di durata e prestazioni dalla macchina questa va impiegata seguendo le istruzioni d uso le quali devono essere conservate con cura con particolare attenzione per la iniamatenzione ordinaria periodica e straordinaria ed per la sanitizzazione da eseguire periodicamente con prodotti non corrosivi da commercio Pag 4 16 USO E MANUTENZIONE USO E MANUTENZIONE 1 Avvertenze generali IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT PER DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DALLA INOSSERVANZA DELLE ISTRUZIONI DATE I Precauzioni A Il buon funzionamento e la durata dell apparecchio dipendono da fattori esterni come manutenzione preventiva caratteristiche dell acqua e dei prodotti utilizzati per il lavaggio il risciacquo e la sanitizzazione La manutenzione deve essere eseguita alle scadenze suggerite e nel modo qui indicato Le caratteristiche dell acqua in particolare durezza e pressione sono importanti per decidere se sia o meno il caso di aggiungere pompe per il risciacquo addolcitori filtri o depuratori che permettano
16. ere il portello 5 Premere il pulsante selezione ciclo 3 fino a quando non sia illuminata la spia corrispondente al tempo di lavaggio desiderato 6 Dare il comando di partenza ciclo con il pulsante 2 la spia corrispondente al tempo selezionato 6 7 8 9 inizia a lampeggiare A Se durante il ciclo la porta viene accidentalmente aperta la macchina si ferma automaticamente Per riprendere il ciclo interrotto sufficiente richiudere la porta Nonostante in caso di apertura accidentale della porta l arresto del ciclo sia immediato non possibile garantire la totale assenza di schizzi di soluzione alcalina di lavaggio 7 Al termine del ciclo di lavaggio e risciacquo la spia 6 7 8 ritorna ad essere accesa in modo continuativo Per terminare il ciclo infinito 9 premere start parte il risciacquo poi la spia 9 si spegne 8 Dopo il risciacquo nelle versioni in cui prevista la pompa scarico funziona per circa 20 secondi premendo il pulsante partenza ciclo 2 la macchina riparte automaticamente dopo aver portato a compimento tale ciclo 9 Estrarre immediatamente il cesto dalla macchina per evitare che restando troppo a lungo nella macchina le stoviglie non riescano ad asciugarsi correttamente 10 Nell estrarre il cesto inclinarlo delicatamente per lasciar sgocciolare dalle stoviglie eventuali eccessi d acqua 11 Lasciare le stoviglie per alcuni secondi nel cesto affinch le ultime gocce di ac
17. ini Il mancato rispetto delle indicazioni date dal costruttore nella documentazione allegata alla macchina pu compromettere la sicurezza dell apparecchio ed causa del decadimento immediato della garanzia IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT PER DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DALLA INOSSERVANZA DELLE ISTRUZIONI DATE A SONO IN PARTICOLARE ESPRESSAMENTE VIETATI e Installazione o disinstallazione manutenzione regolazioni riparazioni o qualsiasi tipo di intervento che comporti la rimozione dei pannelli di protezione quando non effettuate da ersonale qualificato ed autorizzato che rispetti le indicazioni del costruttore tale personale deve comunque sempre provvedere a scollegare elettricamente ed idraulicamente la macchina prima di tali interventi e prendere le precauzioni necessarie quando si escludono le sicurezze predisposte dal costruttore e Installazioni scadenti o provvisorie o comunque che non prevedano adeguate sicurezze sull alimentazione elettrica es fusibili interruttore generale MESSA A TERRA ed idrica es rubinetto di intercettazione o sifone di scarico e Modifiche od aggiunte di dispositivi che cambino il funzionamento della macchina e Impiego di ricambi non originali e Installazione o rimessaggio in ambienti non rispondenti alle indicazioni del costruttore e Uso dell apparecchio con stoviglie di tipo o dimensioni diverse da quanto indicato e Uso dei dosatori con prodotti impropri impuri
18. od a secco A Gli interventi di riparazione devono essere effettuati solo da tecnici qualificati ed autorizzati A E vivamente sconsigliato l utilizzo con i dosatori in dotazione o a kit di detersivi e brillantanti le cui concentrazioni in siano differenti da quelle consigliate cfr sezione Prodotti chimici per lavaggio e risciacquo cap USO E MANUTENZIONE Pag 3 16 CONOSCERE LA MACCHINA CONOSCERE LA MACCHINA 1 Pannello comandi 4 11 6 7 12 13 1 OI i 9 A sii C H 5 10 9 3 8 14 2 aT 10 14 2 sE 1 Spia di pronto macchina 2 Pulsante partenza ciclo 3 Pulsante selezione ciclo 4 Spia macchina accesa 5 Pulsante di linea 6 Spia ciclo 1 7 Spia ciclo 2 8 Spia ciclo 3 9 Spia ciclo infinito 10 Spia rigenerazione 11 Spia ciclo scarico 12 Termometro vasca 13 Termometro boiler 14 Indicazione puntino verde di resistenza in riscaldamento 2 Dati di installazione Alcuni dei dati necessari per una corretta installazione dell apparecchiatura sono rilevabili sulla targhetta caratteristiche posta sull apparecchiatura stessa Copia della targhetta caratteristiche apposta sulla copertina di questo manuale per consultazione rapida A Una corretta installazione fondamentale per il buon funzionamento della macchina L installazione deve essere effettuata esclusivamente da tecnici qualificati ed autorizzati 3 Addestramento d
19. popieno controllare il circuito idraulico di alimentazione a monte della macchina es eventuali strozzature nelle tubazioni mancanza d acqua in linea Se la segnalazione si ripresenta interpellare un tecnico qualificato Sonda vasca aperta ni L IO Il mn e la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato Er Sonda vasca in corto circuito Nn e la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato Er Sonda boiler aperta N mn e la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato Er Sonda boiler in corto circuito Se la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato x I Temperatura boiler eccessiva E E Nn e la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato i Temperatura vasca eccessiva z Il Se la segnalazione si presenta interpellare un tecnico qualificato Sicurezza elettromeccanica Mm gt ns A Il Questo tipo di segnalazione appare in mancanza di intervento della scheda elettronica quando si verificano temperatura eccessiva al boiler oppure temperatura eccessiva in vasca oppure avaria del pressostato di sicurezza L intervento di tale sicurezza comporta l esecuzione automatica di un ciclo di scarico da parte della macchina in caso di problemi al pressostato di sicurezza la maggior parte delle volte il ciclo di scarico stesso ne ripristina il funzionamento non facendo apparire il segnale
20. qua del risciacquo evaporino 12 Estrarre le stoviglie dal cesto facendo attenzione che le mani e le superfici con cui le stoviglie entrano in contatto siano ben pulite per evitare di contaminare le stoviglie appena pulite Pag 8 16 USO E MANUTENZIONE 5 Cicli successivi Controllare la soluzione di lavaggio nel caso in cui risultasse troppo sporca o i filtri fossero intasati dai residui dei lavaggi precedenti e svuotare la vasca come descritto nel paragrafo Svuotamento Macchina e pulire la macchina come indicato nel paragrafo Manutenzione e rinnovare la soluzione di lavaggio Seguire le istruzioni date per il primo ciclo dal punto 6 Preparare il cesto di stoviglie da lavare fino alla fine 6 Ciclo infinito Per operare nella modalit ciclo infinito necessario selezionare tramite il pulsante di selezione ciclo 3 l opzione ciclo infinito spia 9 accesa quindi premere start 2 La macchina continua a lavare fino a che non si ripreme lo start 2 che attiva il ciclo di risciacquo Terminato il risciacquo la macchina ritorna in modalit di attesa 7 Svuotamento macchina I Macchine senza pompa di scarico Spegnere la macchina tramite l interruttore di linea 5 Estrarre dalla macchina il tappo livello del troppo pieno ed attendere che la vasca sia completamente vuota prima di procedere con la pulizia secondo le procedure descritte al paragrafo 7 Manutenzione t A La macchina deve es
21. r l attivazione interpellare un tecnico qualificato o richiederla in sede di installazione della macchina stessa L energy saving fa in modo che la temperatura dell acqua nel boiler sia lasciata scendere senza che intervenga la resistenza di riscaldamento fino ad un valore strettamente dipendente dal ciclo selezionato Questo in modo tale per cui al prossimo lavaggio la resistenza del boiler sia in grado di portare l acqua del risciacquo alla temperatura ottimale prima della fine del lavaggio stesso 14 Allarmi A seguito di guasti che portino ad un malfunzionamento della macchina questa si blocca si porta in sicurezza e segnala la situazione di avaria tramite i display sui quali in condizioni normali sono segnalate le temperature di vasca e boiler A Quando la macchina d una segnalazione di allarme ed necessario l intervento di un tecnico qualificato l utente deve obbligatoriamente 1 spegnere la macchina sconnetterla dalla linea elettrica e chiudere il rubinetto 2 contattare il servizio di assistenza che provveder all intervento In nessun caso l utente dovr intervenire sulla macchina In particolare sono vietati interventi di manutenzione regolazioni riparazioni o qualsiasi tipo di intervento che comporti la rimozione dei pannelli di protezione quando non effettuati da personale qualificato ed autorizzato che rispetti le indicazioni del costruttore Mancanza d acqua Questo tipo di segnalazione appa
22. re solo quando la portata d acqua in ingresso nulla E necessario controllare il circuito idraulico di alimentazione a monte della macchina e rimuovere le cause che impediscono all acqua di alimentazione di fluire es chiusura del rubinetto mancanza d acqua in linea N B E in ogni caso necessario effettuare il risciacquo a mano delle stoviglie prima di utilizzarle oppure eseguire un nuovo ciclo completo dopo che si risolto il problema Se la segnalazione si ripresenta interpellare un tecnico qualificato Time out scarico Questo tipo di segnalazione pu apparire solo se si installata la pompa scarico Essa indica che la vasca non stata completamente svuotata 1 E necessario controllare se prima di effettuare il ciclo di scarico stato rimosso il tappo di troppo pieno quindi ripetere il ciclo di scarico 2 Eseguire in ogni caso un nuovo ciclo di scarico nel caso che la causa sia un eventuale formazione di bolle d aria Se la segnalazione si ripresenta interpellare un tecnico qualificato Time out thermostop gelo tipo di segnalazione appare solo se stato abilitato il thermosto one si presenta interpellare un tecnico qualificato Time out caricamento vasca Questo tipo di segnalazione appare a qualche minuto dall inizio del caricamento se la macchina non riesce a caricare acqua Pag 13 16 USO E MANUTENZIONE In caso di segnalazione verificare che sia inserito il trop
23. sere spenta ogni volta viene estratto il troppo pieno II Macchine con pompa di scarico Per comandare lo scarico I Premere il pulsante selezione ciclo 3 fino a quando non risulta accesa la spia 11 II Estrarre il tappo livello di troppo pieno IMI Chiudere la porta IV Premere il pulsante partenza ciclo 2 Al termine del ciclo scarico la macchina si spegne 8 Prima dell arresto giornaliero e Pulire la macchina come descritto nel paragrafo Manutenzione e Si consiglia di lasciare la porta in posizione socchiusa a fine servizio onde evitare la formazione di cattivi odori all interno della vasca di lavaggio Pag 9 16 USO E MANUTENZIONE 9 Manutenzione I Manutenzione ordinaria Le operazioni seguenti vanno effettuate quando si notano residui sul filtro vasca e Scaricare completamente l acqua come descritto al paragrafo 7 Svuotamento macchina A Togliere elettricit tramite l interruttore generale esterno A Chiudere la valvola esterna dell acqua Togliere dalla vasca cesti filtri il tappo di troppo pieno e Pulire la macchina utilizzando un panno umido leggermente insaponato A Per la pulizia dell acciaio non usare pagliette spazzole metalliche od altri prodotti abrasivi In caso di inattivit lasciare lo sportello socchiuso per evitare il ristagno di aria II Manutenzione periodica Le operazioni seguenti devono essere eseguite ogni due o tre giorni dopo
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