Banco TBF-000-istr.-I
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1. ISTRUZIONI D USO Banco Refrigerato TBF ATTENZIONE 4144 LE SEGUENTI OPERAZIONI E QUELLE EVIDENZIATE DAL SIMBOLO A LATO SONO SEVERAMENTE VIETATE A CHI UTILIZZA LA MACCHINA 1 INFORMAZIONI GENERALI 2 INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA 3 ISTRUZIONE DI PROGRAMMAZIONE 4 ALLARMI 5 MANUTENZIONE E PULIZIA DELLA MACCHINA 1 INFORMAZIONI GENERALI Il banco refrigerato per la pasticceria a controllo elet tronico mod banco tbf funziona a raffreddamento ventilato a bassa velocit con possibilit di prese lezionare la temperatura di esercizio da 2 C 15 C di grado in grado C O ATTENZIONE 1 QUESTE OPERAZIONI DEVONO ESSERE ESCLUSIVAMENTE EFFETTUATE DA UN INSTALLATORE PATENTATO TECNOMAC 2 INSTALLAZIONE Prima di mettere in funzione il banco tbf 1 Pulire l interno del mobile con una spugna inumidi ta in acqua tiepida unita ad un poco di bicarbona to di soda siacquare con acqua pura ed asciugare accuratamente 2 Posizionare il banco tbf lontano da fonti di calore ed in posizione ben aerata distanziare il banco tbf da eventuale parete sul retro di almeno 20 cm ed almeno 20 cm dal soffitto 3 Collegare elettricamente accertandosi che il volt aggio della rete corrisponda a quello indicato sulla targhetta posizionata esternamento sul pannello posteriore del mobile La massima tolleranza consentita sulla variazione di tensione di 10 del valore nom2. allarme TASTI TASTO UP e aumenta il dato display durante le operazioni di impostazione del set point e del valore dei parametri passa da un parametro successivo se premuto per pi di 5 secondi assieme al tasto down attiva disattiva il ciclo continuo def CLA TASTO DOWN diminuisce il dato a display durante le operazioni di impostazione del set point e del valore parametri passa da un parametro al precedente se premuto per pi di 5 secondi forza un ciclo di sbrinamento manuale solo se H1 0 se premuto per pi di 5 secondi assieme al tasto up attiva disattiva il ciclo continuo Avvertenza premere in successione prima il tasto down e poi up TASTO SEL e imposta il set point si veda la sezione set point e visualizza il valore del parametro selezionato si veda la sezione modifica parametri se premuto per pi di 5 secondi assieme al tasto prg consente di accedere al men di configurazione si veda la sezione parametri secondo livello TASTO PRG e tacita l allarme sonoro se premuto all accensione dello strumento e consente di impostare i parametri di default si veda la sezione di allarmi e segnalazioni se premuto per pi di 5 secondi consente di accedere al men di predisposizione dei parametri frequenti se premuto per pi di 5 secondi assieme al tasto sel consente di accedere al men di configurazione si veda la s
3. con l aspirapolvere QUESTA OPERAZIONE DEVE ESSERE ESEGUITA CON IMPIANTO FERMO SCARICO ACQUA DI SBRINAMENTO L impianto predisposto per sbrinamenti automatici verificare il corretto drenaggio dell acqua evitando che non si verifichino ostruzioni Note gt gt Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Castel MAC SpA Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Selling Agent Agente Venditore Agent Vendeur Name des Kundes Verkaufer Street Street Via Via Rue Rue Strasse Strasse City City Citt Citt Ville Ville Stadt Stadt Date of installation Day Month Year Data d installazione Giorno Mese Anno Date d installation Jour Mois An Aufstellungsdatum Tag Monat Jahr Model Number Serial N Factory use Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Numero di serie S rie num ro Seriennummer Note Please return this card to factory for warranty protection Proteggere la vostra macchina ritornando subito questo tagliando alla fabbrica Retournez cette carte l Usine pour la protection de votre machine Bitte schicken diese Karte an die Fabrik zur ck um Ihre Machine zu sch t
4. E errore sonda di regolazione Sonda utilizzata non compatibile con lo strumento SEN 24 240 Va Fl 2VA I vedere caratteristiche tecniche 9 NY LO LAMPEGGIANTE allarme di bassa temperatura temperatura minore SET L allarme rientra quando la temperatura ritorna nei limiti selezionati 32S0L wl Wide Range Power Suppty HI LAMPEGGIANTE allarme di alta temperatura temperatura maggio re di SET L allarme rientra quando la temperatura ritorna nei limiti selezionati Ed LAMPEGGIANTI defrost terminato per timeout e Verificare parametri dt dP e 94 Verificare l efficenza dello sbrinamento dF LAMPEGGIANTE defrost in esecuzione e Non una segnalazione di allarme bens un indicazione che lo strumento sta eseguendo uno sbrinamento Compare solo se il parametro d6 0 6 ENZIONE 11 ESCLUSIVAMENTE EFFETTUATE DA ATT QUESTE OPERAZIONI DEVONO ESSERE UN INSTALLATORE PATENTATO TECNOMAC 5 MANUTENZIONE E PULIZIA DELLA MACCHINA Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono essere eseguite previo disinserimento dell alimenta zione elettrica dell impianto PULIZIA DEL CONDENSATORE Il progressivo accumularsi della polvere sulla parte anteriore del condensatore provoca a poco a poco la riduzione dell efficienza del circuito frigorifero quindi buona norma ispezionare frequentemente il condensatore e pulirlo con una spazzola non di metal lo
5. ezione parametri SECNDO LIVELLO MODIFICA PARAMETRI premere UP DOWN fino a raggiungere il parametro di cui si vuole modificare il valore premere il tasto SEL per visualizzare il valore associato modificarne il valore agendo con i tasti UP e o DOWN fino al raggiungimento di quello voluto premere il tasto SEL per confermare temporanemente il nuovo valore e tornare alla visualizzazione del codice del parametro ripetere tutte le operazioni dal punto premere UP o DOWN per modificare i valori di altri parametri Memorizzazione dei nuovi valori premere il tasto PRG per memorizzare il nuovo valore ed uscire dalla procedura di modifica parametri Per uscire senza modificare i parametri non premere nessun tasto per almeno 60 secondi uscita per TIME OUT INDICAZIONI SUL DISPLAY COMP DEF 1 led per indicare compressore acceso 2 leds per indicare Ciclo Continuo inserito sbrinamento in atto Se uno o pi led lampeggiano si veda sezione allarmi e segnala zioni ATTENZIONI 101 NEI SEGUENTI CASI IN CUI LA MACCHINA NON FUNZIONI VIETATO L INTERVENTO DA PARTE DELL UTILIZZATORE OBBLIGATORIO CHIEDERE L INTERVENTO DEL TECNICO PATENTATO TECNOMAC 1 IL QUADRO COMANDI NON FUNZIONA 2 IL COMPRESSORE NON SI AVVIA 3 LA VENTILAZIONE INTERNA NON FUNZIONA 4 IL RISCALDAMENTO NON FUNZIONA 5 IN TUTTI GLI ALTRI CASI DI NON CORRETTO FUNZIONAMENTO 4 ALLARMI E SEGNALAZIONI EO LAMPEGGIANT
6. inale NOTA IMPORTANTE Il cliente a proprie spese e sotto la Sua responsabilit deve 1 Predisporre un circuito di alimentazione elettrica alla cella indipendente con un proprio interruttore magnetotermico e un interruttore differenziale sal vavita dimensionato secondo la potenza di KW dell impianto Il circuito di alimentazione elettrica deve rispon dere alla normativa vigente fig 1 ATTENZIONE non mettere in funzione l apparecchio prima dell intervento del Tecnico FIG 1 1 Interrutore 2 Presa 3 Spina 3 ISTRUZIONE DI PROGRAMMAZIONE Im di IR32S termostato elettronico digitale con controllo di sbrinamento per unit statiche temperatura nor male FUNZIONAMENTO In funzionamento normale viene visualizzato il valore rilevato dalla sonda ambiente In caso di allarme la tempera tura lampeggia alternativamente al codice di allarme SET POINT e premere per un secondo il tasto SEL per visualizzare il valore del set point e dopo alcuni istanti il valore impostato lampeggia e incrementare o decrementare il valore del set point con i tasti UP o DOWN e premere di nuovo SEL per confermare il nuovo valore SBRINAMENTO e premere il tasto DEF per pi di 5 secondi per forzare un ciclo di sbrinamento che sar attivato solo se esistono le condizioni TACITAZIONE CICALINO e premere il tasto PRG MUTE Il codice di allarme rimane memorizzato fino allo scomparire della causa di
7. zen i Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Castel MAC SpA Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Selling Agent Agente Venditore Agent Vendeur Name des Kundes Verkaufer Street Street Via Via Rue Rue Strasse Strasse City City Citta Citta Ville Ville Stadt Stadt Date of installation Day Month Year Data d installazione Giorno Mese Anno Date d installation Jour Mois An Aufstellungsdatum Tag Monat Jahr Model Number Serial N Factory use Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Numero di serie S rie num ro Seriennummer Note Please keep this card for warranty protection of your system Conservate questa cartolina per la protezione della vostra macchina Conservez cette carte pour la protection de votre machine Bewahren Sie diese Karte f r den Schutz Ihres Eisbereiters SERVICE Place Stamp Here Affrancare Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 31033 Castelfranco Veneto Treviso Italy SERVICE NOTES NOTES D ENTRETIEN NOTE DI SERVIZIO DATE REF Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 C P 67 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 0423 738455 Fax 0423 722811 E mail service castelmac it Web site www castelmac it Cod 71510198 0 07 2000 REV 000
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