Istruzioni per l`uso e il montaggio PT11 Griglia in acciaio inox
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1. 2 31 5 1 1 30 6 2 29 7 1 1 28 8 1 1 27 9 1 2 26 10 25 1 1 2 24 2 1 23 3 1 y 22 4 i 3 2 21 15 E a Fig 5 11 Impostare la manopola di comando 20 16 1 2 19 7 1 18 8 1 17 9 2 16 20 1 1 1 1 15 21 1 1 2 14 22 1 1 1 2 13 23 1 1 2 1 18 5 mm Tab 5 3 Panoramica dei pannelli di compensazione Fig 5 12 Distanza manopole di comando www bora com 15 Montaggio 5 5 2 Incasso del piano di cottura Fig 5 13 Inserire la guida di montaggio e il piano di cottura 1 Piano di cottura 2 Guida di montaggio gt Posizionare la guida di montaggio 2 nell intaglio del piano di lavoro gt Inserire il piano di cottura 1 gt Orientare il piano di cottura 1 in modo esatto gt Orientare la guida di montaggio 2 in modo tale che appoggi uniformemente sotto il piano di cottura e l aspiratore per piano cottura PL540 Fig 5 14 Piano di cottura e pannelli di compensazione altezza 1 Piano di cottura 2 Pannelli di regolazione altezza gt Eventualmente posizionare dei pannelli di compensazione altezza 2 al di sotto 16 Fig 5 15 Staffe di fissaggio 1 Vite 2 Staffe di fissaggio gt Fissare il piano di cottura 1 con le staffe di fissaggio 2 gt Fissare le viti 1 delle staffe di fissaggio con max 10 Nm gt Controllare l orientamento corretto gt A conclusione di tutti i lavori d2. 5 6 salsicce carne di maiale carne d agnello Cottura di frittelle gamberi pannocchie di 6 7 mais e cotolette Preparazione di carne bovina pesce 8 9 polpette arrosto Fig 4 2 Manopola di comando Tab 4 2 Consigli per l utilizzo dei livelli di cottura 1 Manopola di comando zona griglia anteriore 2 Manicotto livelli di potenza dati forniti nella tabella sono da considerarsi indicativi www bora com 11 Montaggio 5 Montaggio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse INFO Il piano di cottura non deve essere montato sopra frigoriferi lavastoviglie fornelli forni lavatrici e asciugatrici INFO La superficie d appoggio dei piani di lavoro e i relativi bordi devono essere composti di materiale resistente al calore fino a circa 100 C INFO Sigillare i ritagli d incasso nel piano di lavoro con materiali idonei contro l umidit o eventualmente applicare un termoisolante 5 1 Controllare il materiale in dotazione Denominazione Quantit Pannelli di compensazione quadro elettrico 6 Manopola di comando 2 Set istruzioni per l uso e il montaggio Dadi di fissaggio 2 Viti di fissaggio piano di cottura 4 Viti di fissaggio quadro elettrico 2 Maschera di foratura Set di piastre di compensazione dell altezza Chiave a b
3. regionali oltre alle norme aggiuntive dell ente fornitore di energia elettrica INFO INFO Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito esclusivamente da un elettri cista specializzato e riconosciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Il cavo di allacciamento alla linea elettrica gi premontato deve essere almeno del tipo HO5VV F o HO5VVH2 F Ml Sezione trasversale 362 5 mm con allacciamento monofase E Sezione trasversale 461 5 mm con allacciamento bifase M Nel caso in cui il cavo di collegamento fosse danneggiato questo deve essere sostituito con uno specifico Ci pu essere eseguito soltanto da un servizio clienti autorizzato Eseguire il collegamento alla rete elettrica gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Attaccare il piano di cottura esclusivamente tramite saldo collegamento ad un cavo di allacciamento alla linea elettrica www bora com Y 220 240 V E 220 240 V Fig 5 16 Schema di collegamento bifase io i 220 240 V Fig 5 17 Schema di collegamento monofase gt Creare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Control
4. Assistenza ai clienti e Pezzi di ricambio www bora com 21 Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento 9 Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse 9 1 Messa fuori esercizio Con messa fuori esercizio si intende la messa fuori eser cizio definitiva e lo smontaggio dell apparecchio A segui to della messa fuori esercizio l apparecchio pu essere incorporato in un altro mobile rivenduto privatamente o smaltito INFO Fare eseguire la disconnessione e la chiusura delle linee elettriche e del gas solo da perso nale specializzato gt Per la messa fuori esercizio necessario spegnere prima l apparecchio v cap Comandi gt Disconnettere l apparecchio dall alimentazione di ten sione 9 2 Smontaggio Lo smontaggio richiede che l apparecchio sia accessibile per lo smontaggio e sia stato disconnesso dall alimentazio ne di tensione v par 9 1 Negli apparecchi a gas assicu rarsi di aver chiuso il rubinetto del gas gt Allentare le staffe di fissaggio gt Rimuovere le fughe in silicone gt Rimuovere l apparecchio estraendolo verso l alto dal piano di lavoro gt Rimuovere ulteriori accessori gt Smaltire l apparecchio e gli accessori imbrattati come descritto al punto 9 3 22 9 3 Smaltimento ecologico Smaltimento dell imballaggio INFO
5. L imballaggio protegge l apparecchio da danni provocati dal trasporto materiali dell imballaggio sono selezionati secondo criteri di sostenibilit ambientale e in base alla tecnica di smaltimento e sono pertanto riciclabili Il ritorno dell imballaggio nel ciclo dei materiali consente un risparmio di materie prime e riduce il volume dei rifiuti Il rivenditore specializzato ritirer l imballaggio gt Consegnare l imballaggio al rivenditore specializzato o gt Smaltire l imballaggio in modo conforme rispettando le norme regionali in vigore Smaltimento dell apparecchio esausto Gli apparecchi elettrici contrassegnati con questo simbolo al termine della loro durata di vita non devono essere smaltiti nei normali rifiuti domestici Devono essere smaltiti presso un punto di rac colta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche o elettroniche Per ulteriori informazioni contattare le istituzioni comunali o municipali di riferimento vecchi apparecchi elettrici ed elettronici contengono spesso materiali ancora utili Essi contengono per anche sostanze nocive che erano necessarie per il loro funzio namento e per la loro sicurezza Nei rifiuti non riciclabili e in caso di trattamento errato tali sostanze possono dann eggiare la salute dell uomo e l ambiente gt Pertanto non smaltire assolutamente l apparecchio esausto insieme ai rifiuti domestici gt Portare l apparecchio esausto presso un punto di rac col
6. si manifesta un leggero imbrunimento della piastra in acciaio inox E Utilizzando spesso la griglia si pu manifestare una leggera curvatura al centro a cavallo fra le zone 6 2 Accensione spegnimento del piano di cottura y Fig 6 1 Premere e girare la manopola di comando 18 6 2 1 Accendere la zona griglia Protezione bambini Il meccanismo a pressione e rotazione della manopola di comando impedisce l accensione accidentale della zona di cottura gt Premere e ruotare la manopola di comando al livello di potenza per accendere la zona griglia W La spia di controllo di esercizio attiva Spegnere la zona griglia gt Ruotare la manopola di comando al livello di potenza U per spegnere la zona griglia W La spia di controllo di esercizio inattiva E piano di cottura spento quando non ci sono pi zone griglia attivate Livelli di potenza 6 2 2 Impostazione del livello di potenza gt Ruotare la manopola di comando per impostare il rispettivo livello di potenza da 1 9 Livello di potenza Temperatura superficiale 1 ca 60 C 9 250 C www bora com Pulizia e cura 7 Pulizia e cura gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse gt Assicurarsi di aver spento e lasciato raffreddare completamente il piano di cottura e l aspiratore del piano di cottura prima della pulizi
7. 23 23 23 24 Generalit 1 Generalit Gruppo target Le presenti istruzioni per l uso e il montaggio si rivolgono ai seguenti gruppi target Gruppo target Utente Hobbista ambizioso Personale specializzato per il montaggio Personale elettricista specializzato Installatore specializzato per l allacciamento alla linea del gas Requisiti L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone con ridotte capa cit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessaria esperienza e o conoscenza solo se adeguata mente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei rischi correlati Sorvegliare i bambini Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza nonch le istruzioni di manipolazione conte nute nel manuale di istruzioni per l uso L hobbista ambizioso pu eseguire da solo tutti i lavori di falegnameria e montaggio se possiede le neces sarie capacit e conoscenze speci fiche Non deve assolutamente ese guire da solo le connessioni alla rete elettrica e alla linea del gas Il personale specializzato per il montaggio deve eseguire tutti i necessari lavori di falegnameria e di montaggio nel rispetto delle norme vigenti collegamenti alla rete elet trica e alla linea del gas devono essere eseguiti prima della messa in funzione da personale specializ zato riconosciuto dal rispettivo
8. FO Fra gli apparecchi da incasso previsto un millimetro di distanza A livello perimetrale degli apparecchi da incasso sono previsti due millimetri di distanza Tra i piani di cottura ovvero tra i piani di cottura e l aspiratore per piano di cottura deve essere installata l acclusa guida di montaggio AI di sotto dell apparecchio necessario applicare un piano di protezione cavi piano intermedio Esso deve essere fissato in modo da poter essere estratto per i lavori di manutenzione N Y S A 10 is 5 5 1 Montaggio del quadro elettrico nel pannello di copertura del mobile inferiore Fig 5 6 Vista laterale piano di protezione cavi e aerazione M Nella zona dell intaglio del piano di lavoro rimuovere le traverse del mobile eventualmente presenti MI cassetti o i piani intermedi del mobile inferiore devono essere estraibili per consentire i lavori di manutenzione e pulizia 14 Fig 5 7 Quadro elettrico e piano di cottura montati o9 da Ip oo o Fig 5 8 Struttura del quadro elettrico 1 Quadro elettrico 2 Pannelli di compensazione 3 Pannello non fornito 4 Manicotti di livelli di potenza 5 Dadi 6 Manopola di comando gt Tracciare i fori da eseguire utilizzando la maschera di foratura in dotazione www bora com Montaggio i g Fis
9. a necessario il raffreddamento sotto i 60 C Il contatto con superfici surriscaldate pu provocare gravi ustioni gt Non toccare il piano di cottura surriscaldato gt Tenere lontani i bambini dal piano di cottura surriscaldato o sorvegliarli costantemente AVVERTENZA Pericolo di incendio dovuto a oggetti poggiati sulla superficie di cottura Il piano di cottura e le parti esposte sono surriscaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti poggiati sul piano di cottura potrebbero surriscaldarsi e incendiarsi gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovuto a oggetti surriscal dati Il piano di cottura e le parti esposte sono surriscaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti coperchio copertura dell aspiratore per piano di cottura che si trovano sul piano di cottura si surriscaldano rapidamente e possono provocare gravi ustioni gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura gt Utilizzare accessori idonei presine guanto da cucina 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio L installazione e il montaggio dell apparecchio devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti da pers
10. a e manutenzione pianificata per evitare lesioni v il cap Comandi W Una pulizia e cura regolare garantiscono una lunga durata di vita e un funzionamento ottimale gt Rispettare i seguenti cicli di pulizia e cura Componente Ciclo di pulizia Pulsante di comando Subito dopo l accumulo di sporco Piano cottura Copribruciatore gas Subito dopo l accumulo di sporco eseguire settimanalmente una pulizia accurata con i detergenti normalmente reperibili in commercio Tab 7 1 Cicli di pulizia 7 1 Detergenti INFO L uso di detergenti aggressivi e di pentole con fondi abrasivi danneggia la superficie con conseguente comparsa di macchie scure Per la pulizia del campo di cottura utilizzare uno speciale Spatola Teppan e detergenti idonei gt Non utilizzare mai macchine per pulizia a umido spugne abrasive detergenti abrasivi o aggressivi ad es spray per la pulizia del forno gt Assicurarsi che i detergenti non contengano assolutamente sostanze come sabbia soda acidi basi o cloruri 7 2 Cura del piano di cottura gt Non utilizzare il piano di cottura come superficie da lavoro o ripiano gt Non spingere o trascinare le stoviglie di cottura sul piano di cottura gt Tenere pulito il piano di cottura gt Rimuovere subito qualsiasi tipo di sporco www bora com 7 3 Pulizia del piano di cottura INFO Con l aspiratore per piano di cottura in funzione necessario installare il filtro antig
11. a tra il piano di lavoro e i pensili Per motivi di natura ergonomica si consigliano 1000 mm di distanza minima www bora com Montaggio 5 4 Dimensioni intaglio Preparazione del piano di lavoro gt Realizzare l intaglio del piano di lavoro considerando le dimensioni d intaglio fornite gt Garantire un esecuzione professionale per la sigillatura delle superfici di taglio del piano di lavoro gt Rispettare le avvertenze del produttore del piano di lavoro Montaggio a filo Montaggio soprapiano Ro gt 700 544 gt 700 Fig 5 4 Montaggio soprapiano n Fig 5 2 Montaggio a filo 14 i i 10 40 Fig 5 3 Dimensione dell incassatura per montaggio a filo INFO Utilizzando wok per vetroceramica a induzione in caso di montaggio a filo piano occorre aumentare la dimensione dell incassatura a 7 mm www bora com Fig 5 5 Taglio montaggio soprapiano Dimensioni intaglio per l installazione di piani di cottura o piani di cottura e aspiratore per piano di cottura affiancati Piani di cottura aspiratore per Ainmm B in mm piano cottura u 1 0 374 346 El 2 0 745 717 Bas 3 0 1116 1088 I 1 1 485 457 2 1 856 828 3 2 1338 1310 RIDGE 4 2 1709 1681 Tab 5 2 Dimensioni intaglio 13 Montaggio 5 5 Montaggio del piano di cottura INFO INFO INFO IN
12. ampicarsi sull apparecchio per raggiungerli gt Tenere lontani i bambini e altre persone dalle piastre di cottura surriscaldate Modifiche eseguite in proprio A causa di modifiche eseguite in proprio potrebbero Originarsi pericoli in collegamento con l apparecchio gt Non eseguire modifiche all apparecchio Pulizia e cura Pulire regolarmente l apparecchio Lo sporco pu creare danni o formazione di cattivi odori Rimuovere lo sporco immediatamente E lavori di pulizia e cura non devono essere eseguiti dai bambini a meno che non vengano costantemente sorvegliati gt Per la pulizia non utilizzare un pulitore a vapore Il vapore potrebbe provocare un cortocircuito alle parti sotto tensione e dare luogo a danni materiali v cap Pulizia e cura gt Non collocare stoviglie surriscaldate nell area del campo comandi per non danneggiare le componenti elettroniche sottostanti gt Durante la pulizia evitare l infiltrazione di acqua all interno dell apparecchio Utilizzare esclusivamente un panno umido Non spruzzare acqua sull apparecchio L infiltrazione di acqua pu causare danni gt Pulire il piano di cottura possibilmente subito dopo la cottura gt Pulire il piano di cottura solo quando freddo www bora com Sicurezza Per la pulizia utilizzare esclusivamente detergenti non abrasivi per evitare graffi e abrasioni sulla superficie gt Assicurarsi che il fondo della stoviglia e la zona di cot tura sia
13. anno per i danni derivanti dalla mancata osservanza delle indicazioni di sicurezza e avvertenze www bora com Dati tecnici 3 Dati tecnici Parametri Valore Tensione di collegamento 380 415 V 2N Frequenza 50 Hz Potenza assorbita 4 8 kW Fusibile minimo 2x16A Dimensioni 370 x 540 x 68 mm larghezza x profondit x altezza Dimensioni quadro elettrico 190x121x71 mm larghezza x profondit x altezza Peso 19 7 kg incl accessori confezione Piano di cottura Livelli di potenza 1 9 continuo Zona di cottura anteriore 300 x 235 mm 2400 W Zona di cottura posteriore 300 x 235 mm 2400 W Intervallo di regolazione 60 250 C della temperatura Tab 3 1 Dati tecnici Dimensioni apparecchio ne 540 370 Fig 3 1 Dimensioni apparecchio 121 PA Fig 3 2 Dimensioni quadro elettrico 10 www bora com Descrizione apparecchio 3 Manopola di comando zona griglia posteriore 4 Descrizione apparecchio Spia di controllo di esercizio Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le Sezione display Display _ Significato avvertenze v cap Sicurezza Spia di controllo di on Zona griglia Teppan I a esercizio accesa La griglia in acciaio inox Teppan presenta le seguenti ce oraria Zona griglia Teppan caratteristiche spenta E Due zone di griglia Tab 4 1 Significato dell display Ml Due manopole di comando MI Spie di co
14. ap Comandi gt Pulire la manopola di comando solo manualmente gt Estrarre la manopola di comando gt Pulire la manopola di comando con una spazzola mor bida gt Dopo la pulizia risciacquare accuratamente la mano pola di comando gt Fare asciugare bene la manopola di comando gt Dopo la conclusione della pulizia reinserire la mano pola di comando pulita e asciutta nella sua sede 20 www bora com Risoluzione dei guasti 8 Risoluzione dei guasti gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza Situazione di comando Causa Soluzione Il piano di cottura non si accende Fusibile o interruttore automatico dell impianto dell abitazione o dell edificio difettosi Sostituire il fusibile Reinserire l interruttore automatico Il fusibile o interruttore automatico scattano spesso Chiamare l assistenza BORA L alimentazione di corrente interrotta Fare controllare l alimentazione elettrica da un elettricista Durante il funzionamento del nuovo piano cottura si producono odori e vapori Questo evento normale per gli apparecchi appena installati Tenere in funzione per qualche ora In caso di persistenza nella formazione di odori informare il servizio di assistenza BORA Tab 8 1 Eliminazione dei guasti In tutti gli altri casi contattare il servizio di assistenza ai clienti BORA v cap Garanzia
15. bo con una spatola Teppan gt Rimuovere il resto dello sporco e i residui di acqua con un panno pulito gt Asciugare il piano di cottura con un panno pulito 19 Pulizia e cura Sporco ostinato gt Eliminare lo sporco ostinato mentre il piano di cottura ha ancora una temperatura di circa 80 90 C gt In una ciotola riempita con acqua calda ca 200 ml sciogliere un cucchiaio di acido citrico ca 10 15 ml gt Versare il liquido sulla superficie di grigliatura in acci aio inox ancora calda gt Lasciare agire il liquido per circa 5 8 minuti gt Rimuovere i resti di cibo bruciato dalla superficie di grigliatura con una spazzola di plastica gt Rimuovere completamente il resto dello sporco e i residui della soluzione di acqua e acido citrico con un panno asciutto gt Versare quindi acqua pulita e fredda sulla superficie di grigliatura gt Rimuovere il resto dello sporco e i residui di acqua con un panno pulito gt Asciugare il piano di cottura con un panno pulito Le modifiche cromatiche e i graffietti non indicano il dan neggiamento del piano di cottura La funzionalit del piano di cottura e la stabilit del piano di grigliatura in acciaio inox non vengono in tal caso compromessi Le modifiche cromatiche del campo di cottura si verificano a causa di resti di alimenti non eliminati e bruciati 7 3 2 Pulire la manopola di comando gt Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il c
16. ente Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione elettrica e messa in funzione a norma Il collegamento alla linea del gas deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Tab 1 1 Gruppi target INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftungs technik GmbH denominate di seguito BORA non sono responsabili per i danni derivanti da mancata osservanza o inosservanza della presente documentazione e dal montaggio non conforme Gli allacciamenti alla rete elettrica e alla linea del gas devono essere necessariamente ese guiti da personale specializzato e riconosciuto Il montaggio deve avvenire solo nel rispetto delle norme prescrizioni e leggi vigenti Ri spettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza nonch le istruzio ni di manipolazione contenute nel manuale di esercizio e di montaggio Validit delle istruzioni per l uso e il montaggio Il presente manuale valido per diverse varianti di appa recchi pertanto possibile che qui vengano descritte sin gole caratteristiche di dotazione non riguardanti l apparec chio fornito Ulteriore documentazione valida Al presente manuale di i
17. ento In tal modo ci si protegge da eventuali lesioni e si evitano danni al prodotto Sul retro di questo manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio sono riportati i dati di contatto per ulteriori informazioni domande relative ad applicazioni e uso E concetto di apparecchio viene utilizzato per il piano di cottura l aspiratore per piano di cottura o piano di cottura con aspiratore per piano di cottura gt Leggere completamente il manuale di esercizio e di montaggio prima di mettere in funzione l apparecchio gt Conservare il presente manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio sempre a portata di mano al fine di poterli consultare in caso di necessit gt Consegnare il manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio al successivo possessore in caso di vendita del apparecchio gt Eseguire tutti i lavori con la massima attenzione e coscienziosit gt Dopo il disimballaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non connettere unapparecchiodanneggiato gt Utilizzare l apparecchiosolo dopo la completa esecuzione del montaggio per garantire l uso sicuro gt Assicurarsi di non toccare le piastre di cottura surriscaldate gt Evitare una cottura eccessiva gt Dopo l uso spegnere l apparecchio Non fare affidamento sul riconoscimento pentola gt Tenere lontani gli animali domestici dall apparecchio Funzionamento con ricircolo aria INFO Nel corso di ogni procedi
18. fig Istruzioni per l uso e il montaggio PT11 Griglia in acciaio inox Teppan PT11UMIT 000 www bora com 1034762 Istruzioni per l uso e il montaggio O Originale Traduzione Produttore BORA L ftungstechnik GmbH Rosenheimer Str 32 83064 Raubling Germania Contatti Tel 49 0 8035 907 240 Fax 49 0 8035 907 249 info bora com www bora com Se non espressamente consentito non sono ammesse la comunicazione e la duplicazione dei presenti allegati cos come il riutilizzo e la diffusione dei loro contenuti BORA L ftungstechnik GmbH 2014 Tutti i diritti riservati Indice Indice 1 Generalit 4 2 Sicurezza 6 2 1 Indicazioni di sicurezza generali 6 2 2 Indicazioni di sicurezza relative ai comandi 7 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio 7 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio e smaltiMento oomoconnoononconnnroconononcnonnnonccnonnos 8 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio 8 2 6 Uso conforme nennen een 9 3 Dati tecnici 10 4 Descrizione apparecchio 11 4 1 SUTA tonaca 11 4 2 Pannello di comando e principio di FUNZIONAMENTO iii 11 ADA USO ayine n A E ENE E E 11 4 2 2 Spia di controllo di esercizio 11 4 3 Principio di funzionamento 11 4 3 1 Livelli di potenza i 11 5 Montaggio 12 5 1 Controllare il materiale in dotazione 12 5 2 Ute
19. i montaggio sigillare l apparecchio con pasta in silicone nera resistente al calore Realizzare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Creare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Collegare dapprima il cavo di messa a terra giallo verde al punto contrassegnato sul quadro elettrico gt Quindi collegare la spina multipolare colorata alla zona di cottura con la rispettiva presa ubicata sul quadro elettrico Simbolo di messa a terra www bora com Montaggio Allacciamento tra elemento riscaldante e quadro elettrico INFO Non piegare mai la conduttura del sensore di temperatura Allacciare il sensore di temperatura contrassegnato a colori sul lato inferiore del piano di cottura in Teppan con l apposita sede gt Estrarre la lamiera di copertura della sede del sensore di temperatura stringendo la molla gt Inserire il sensore di temperatura nella sede dal colore corrispondente gt Prestare attenzione affinch il sensore di temperatura sia agganciato in modo dritto nella sede gt Per fissare il sensore di temperatura inserire in sede le lamiere di copertura da dietro gt Prestare attenzione affinch la lamiera di copertura aderisca saldamente all alloggiamento 5 6 Collegamento alla rete elettrica gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare tutte le leggi e prescrizioni statali e
20. lare il montaggio corretto gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni si attivino correttamente 5 7 Consegna all utente A conclusione del montaggio gt spiegare all utente le funzioni essenziali gt Informare l utente su tutti gli aspetti dei comandi e della manipolazione rilevanti a livello di sicurezza gt Consegnare all utente gli accessori e le istruzioni per luso e il montaggio da conservare con cura 17 Uso 6 Uso gt Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le avvertenze v cap Sicurezza INFO Azionare il piano di cottura solo dopo aver installato il filtro antigrasso in acciaio inox v istruzioni per l uso dell aspiratore per piano cottura INFO Prima di utilizzare il piano di cottura per la prima volta pulire la zona di cottura v cap Pulizia INFO Riscaldare la zona griglia per 8 10 minuti prima del primo utilizzo 6 1 Prima messa in funzione fenomeni qui di seguito riportati non sono da considerarsi difetti della griglia il funzionamento non viene in alcun modo influenzato MI Per la prima messa in funzione accendere la zona griglia per circa 25 minuti al livello di potenza 8 Durante questo processo possono manifestarsi odori fastidiosi E Durante l attivazione e il riscaldamento della zona griglia al livello massimo
21. mbH Rosenheimer Str 32 83064 Raubling Germania T 49 0 8035 907 240 49 0 8035 907 249 info bora com www bora com n Austria BORA Vertriebs GmbH amp Co KG Prof Dr Anton Kathrein Stra e 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com n Europa BORA Holding GmbH Prof Dr Anton Kathrein Stra e 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com n Va 800 7890 0987 Australia Nuova Zelanda BORA APAC Pty Ltd A 91 95 Victoria Road Drummoyne NSW 2047 Australia T F 61 409 209016 61 297 124 131 info boraapac com au www boraapac com au
22. mento di cottura durante la cottura nell aria viene emessa ulteriore umidit INFO Il funzionamento con ricircolo aria rimuove solo poca umidit dal vapore di cottura gt Con il ricircolo di aria provvedere a un afflusso sufficiente di aria fresca ad es aprendo una finestra gt Garantire un clima ambientale normale e piacevole 45 60 di umidit ambientale tramite l apertura di normali aperture di aerazione o l uso di sistemi di aerazione dell ambiente abitativo gt Dopo l uso con ricircolo d aria commutare l aspiratore del piano di cottura per circa 15 a un livello inferiore o attivare il ritardo di arresto automatico In presenza di bambini e persone disabili E L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessaria esperienza e o conoscenza solo se ade guatamente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei rischi correlati E Sorvegliare i bambini che sostano nelle vicinanze dell apparecchio Ml Impedire ai bambini di giocare con l apparecchio MI Utilizzare la sicurezza bambini per evitare che i bambini possano inavvertitamente accendere il piano di cottura o modificarne le impostazioni gt Non conservare oggetti che potrebbero interessare ai bambini nei pensili al di sopra o dietro l apparecchio In caso contrario i bambini potrebbero essere indotti ad arr
23. no asciutte e pulite gt Sollevare sempre le stoviglie di cottura non trasci narle per evitare graffi e abrasioni sulla superficie 2 2 Indicazioni di sicurezza relative ai comandi Piano di cottura PERICOLO Pericolo di incendio a causa di piano di cottura non sorvegliato L olio o il grasso possono riscaldarsi rapidamente e incendiarsi gt Non riscaldare mai olio o grasso senza sorvegliarli gt Non spegnere mai l olio o il grasso incendiato con acqua gt Soffocare il fuoco ad es con un coperchio PERICOLO Pericolo di esplosione derivante da materiali infiammabili materiali infiammabili spray nelle vicinanze del piano di cottura possono esplodere e causare gravi lesioni gt Non collocare materiali infiammabili nelle vicinanze del campo di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione Le incrinature crepe o rotture della vetroceramica possono danneggiare l elettronica sottostante Ci pu dare luogo a folgorazione gt In presenza di incrinature crepe o rotture della vetroceramica spegnere immediatamente il piano di cottura gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tramite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel www bora com AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovute al piano di cottura surriscaldato Il piano di cottura e le parti esposte si surriscaldano durante l uso Dopo lo spegnimento della zona di cottur
24. nsileria e mezzi ausiliari 12 5 3 Istruzioni di Montaggio n 12 5 3 1 Distanze di sicurezza in 12 5 4 Dimensioni intaglio 5 5 Montaggio del piano di cottura 14 5 5 1 Montaggio del quadro elettrico nel pannello di copertura del mobile inferiore 14 5 5 2 Incasso del piano di cottura 16 5 6 Collegamento alla rete elettrica 17 5 7 Consegna all utente ii 17 6 Uso 18 6 1 Prima messa in fUNZIONE nn 18 6 2 Accensione spegnimento del piano di c tl ra essen 18 6 2 1 Accendere la zona griglia 18 6 2 2 Impostazione del livello di potenza 18 7 Pulizia e cura 19 7 1 Detergenti 19 7 2 Cura del piano di cOttura 19 7 3 Pulizia del piano di cottura 19 7 3 1 Pulizia della superficie di grigliatura in acciaio INOX eee eeeeeee 19 7 3 2 Pulire la manopola di comando 20 www bora com 10 10 1 10 2 10 3 11 Risoluzione dei guasti Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento Messa fuori esercizio in SMONLAEBIO u ee Smaltimento ecologico et Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio Garanzia ci Assistenza ai clienti eeeeeeeeeeeeeeeeeees Pezzi di FIGAMDIO scsi Note 21 22 22 22 23
25. ntrollo d esercizio E Quadro elettrico con protezione bambini 4 2 1 Uso Il pannello di comando provvisto di due manopole di 4 1 Struttura comando Utilizzare l apparecchio impostando la manopola di a comando sul rispettivo livello di potenza 4 2 2 Spia di controllo di esercizio Se la spia di controllo si accende la corrispondente zona di cottura accesa 4 3 Principio di funzionamento Sotto alla zona griglia si trovano due elementi riscaldanti Se la zona griglia accesa l elemento riscaldante produce calore che scalda direttamente la superficie della griglia livelli di potenza si possono regolare in continuo da 1 a 9 4 3 1 Livelli di potenza Fig 4 1 Griglia in acciaio inox Teppan La potenza delle zone griglia in acciaio inox Teppan fornisce un rapidissimo riscaldamento dei cibi Per 1 Due zone di griglia evitare di bruciare gli alimenti necessario regolarsi 2 Manopola di comando zona griglia posteriore diversamente nella selezione del livello di potenza rispetto 3 Manopola di comando zona griglia anteriore ai sistemi di cottura tradizionali 4 2 Pannello di comando e principio Attivit Livello di di funzionamento potenza Mantenimento in caldo di cibi gi cotti 1 7 a Cottura al vapore di frutta ad es spicchi di 2 3 mele pesche fette di banane Cottura di verdure tagliate uovo al tegamino 4 5 carne di vitello pollame Cottura di pesce impanato o in pastella frittate
26. o e fonte del pericolo Conseguenze in caso di mancata osservanza gt Misure di difesa dai pericoli AI riguardo vale quanto segue E simbolo di avvertenza indica un pericolo E La parola di segnalazione indica la gravit del pericolo www bora com Simboli di avvertenza Parola di Rischio segnalazione PERICOLO Indica una situazione direttamente pericolosa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze AVVERTENZA Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze ATTENZIONE Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a lesioni lievi o moderate in caso di mancata osser vanza delle avvertenze ATTENZIONE _ Indica una situazione che pu dare luogo a danni materiali in caso di man cata osservanza delle avvertenze Tab 1 2 Significato dei simboli di avvertenza e parole di segnalazione Sicurezza 2 Sicurezza 2 1 Indicazioni di sicurezza generali INFO Il prodotto conforme alle indicazioni di sicurezza prescritte L utente responsabile per la pulizia cura e impiego sicuro dell apparecchio L uso non conforme pu dare luogo a lesioni personali e danni materiali E manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio contengono importanti indicazioni per il montaggio e il funzionam
27. o sia privo di tensione PERICOLO Pericolo di soffocamento Gli imballaggi ad es pellicole polistirolo possono essere letali per i bambini gt Tenere fuori dalla portata dei bambini i componenti dell imballaggio gt Smaltire l imballaggio in modo conforme e tempestivo 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio AVVERTENZA Pericolo di lesioni e danni materiali componenti errati possono arrecare lesioni personali o danni all apparecchio Le modifiche aggiunte o ristrutturazioni del apparecchio possono comprometterne la sicurezza gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali www bora com Sicurezza 2 6 Uso conforme L apparecchio destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti in ambiente domestico privato L apparecchio non previsto per E l uso in ambienti esterni E l installazione in veicoli E il riscaldamento dell ambiente E l uso in luoghi di installazione non stazionari ad es navi MI l uso con un timer esterno o un sistema telecomandato separato telecomando L uso diverso o esulante da quanto descritto nel presente manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio considerato non conforme BORA non risponde per i danni derivanti da uso non conforme o utilizzo errato proibito qualsiasi abuso INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftungs technik GmbH non risponder
28. onale elettricista specializzato La sicurezza elettrica dell apparecchio garantita sola mente in presenza di impianto di terra installato a norma Assicurarsi di aver applicato questa fondamentale misura di sicurezza Sicurezza Piano di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata connessione dell apparecchio alla tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Assicurarsi che l apparecchio abbia un collegamento stabile alla tensione di rete gt Assicurarsi che l apparecchio sia connesso a un impianto di terra installato a norma gt Assicurare la presenza di un dispositivo che consenta la disconnessione onnipolare dalla rete elettrica con un ampiezza di apertura del contatto di almeno 3 mm interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici rel PERICOLO Pericolo di folgorazione Il cavo di collegamento pu danneggiarsi a contatto con zone di cottura bollenti Un cavo di collegamento danneggiato pu provocare una scossa elettrica mortale gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga a contatto con piastre di cottura bollenti gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga schiacciato n danneggiato ATTENZIONE Danni alla schiena dovuti a pesi eccessivi L estrazione e inserimento dell apparecchio pu arrecare lesioni fisiche agli arti e al corpo a causa di manovre errate gt Sollevare il piano di cottura dall imballaggio sem
29. pre con l aiuto di un altra persona gt Collocare il piano di cottura nel vano del piano di lavoro sempre con l aiuto di un altra persona gt Utilizzare mezzi ausiliari idonei per evitare danni e o lesioni fisiche gt Prima del montaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non montare un apparecchio danneggiato EI Un apparecchio danneggiato compromette la sicurezza dell utente lavori di riparazione devono essere eseguiti solo da personale specializzato e autorizzato dal produttore 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio e smaltimento Lo smontaggio dell apparecchiodeve essere eseguito solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato lavori al raccordo del gas devono essere eseguiti solo da un installatore autorizzato nel rispetto delle norme locali in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata disconnessione dell apparecchio dalla tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tramite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel gt Controllare con un apposito dispositivo che l apparecchi
30. rasso in acciaio inox per evitare l aspirazione di oggetti piccoli e leggeri come i panni per la pulizia in tessuto o carta v manuale di istruzioni aspiratore per piano cottura 7 3 1 Pulizia della superficie di grigliatura in acciaio inox INFO Utilizzare la spatola solo sulla superficie di grigliatura altrimenti si possono arrecare danni alla superficie INFO Pulire la superficie in acciaio inox solo nella direzione della molatura INFO Non applicare acido citrico sulle superfici adiacenti al piano di cottura e piano di lavoro in quanto l acido potrebbe danneggiarle INFO Non utilizzare agenti di trattamento dell acciaio inox sulle superfici di acciaio inox o sulla superficie di grigliatura in acciaio inox gt Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il cap Comandi Sporco leggero gt Attendere che la zona di cottura si sia raffreddata a circa 30 C gt Rimuovere lo sporco leggero con un panno umido e detergente gt Per impedire la formazione di macchie di acqua o cal care decolorazione giallastra utilizzare un panno morbido per asciugare la superficie pulita con acqua Sporco normale gt Attendere che la zona di cottura si sia raffreddata a circa 80 90 C gt Versare acqua fredda e pulita sulla superficie di griglia tura ancora calda gt Lasciare agire l acqua per circa 15 minuti gt Rimuovere dalla superficie di grigliatura tutto lo sporco pi evidente e i resti di ci
31. rugola Piano di cottura Manicotti di livelli di potenza 2 Staffa di montaggio Linguette di montaggio piano di cottura 4 spatola Teppan Tab 5 1 Materiale in dotazione gt Controllare l integrit e la completezza del materiale in dotazione gt In caso di pezzi mancanti o danneggiati informare immediatamente il servizio di assistenza BORA gt Non montare pezzi danneggiati gt Smaltire correttamente l imballaggio di trasporto v cap Messa fuori esercizio e smaltimento 12 5 2 Utensileria e mezzi ausiliari Per il montaggio corretto del piano di cottura sono necessari i seguenti utensili E Matita MI Trapano o trapano a batteria con punta da 930mm Ml Maschera di foratura compresa nel materiale in dotazione Ml Cacciavite a croce Z2 E Pasta sigillante al silicone per sigillare le superfici di taglio 5 3 Istruzioni di montaggio 5 3 1 Distanze di sicurezza gt Attenersi alle seguenti distanze di sicurezza Fig 5 1 Distanze minime 1 50 mm di distanza minima posteriore dall intaglio del piano di lavoro fino al bordo posteriore del piano di lavoro 2 50 mm di distanza minima a sinistra e destra dall intaglio del piano di lavoro fino al mobile adiacente o alla parete Per motivi di natura ergonomica e per un funzionamento efficiente dell aspiratore del piano di cottura si consiglia una distanza minima di 300 mm 3 700 mm di distanza minim
32. sare il quadro elettrico BB 45 gt Inserire il quadro elettrico 1 con i pannelli di 1 E D o compensazione applicati 2 da dietro nel foratura 54 sel pannello AA gt Inserire quindi nella parte anteriore del pannello 37 90 entrambi i manicotti di livello di potenza 4 Fig 5 9 Maschera di foratura 1 Piano di lavoro 2 Pannello di copertura gt Preperforare i fori per evitare la lacerazione del pannello Y Individuare la quantit di pannelli di compensazione Fig 5 10 Serrare i dadi di fissaggio Ml Sommando i pannelli di compensazione 2 e il gt Avvitare i dadi di fissaggio 5 alla staffa di montaggio pannello 3 si ottiene una misura totale di circa 36 mm e serrare i dadi di fissaggio ad un massimo di 10 Nm MI La misura totale di 36 mm deve essere rispettata gt Inserire la lente da davanti nel manicotto di livelli di assolutamente al fine di assicurare un perfetto potenza funzionamento del quadro elettrico 1 gt Applicare la manopola di comando 6 Spessore Spessore Pannelli di compensazione Regolare la manopola di comando pannello totale dei quantit di pannelli di omm 5mm 3mm 2mm Per la regolazione di precisione possibile impostare la copertura compen distanza tra la manopola di comando e il manicotto di livelli mm sazione di potenza mm 34 2 1 33 3 1 32 4
33. struzioni per l uso e il montaggio acclusa ulteriore documentazione valida le cui indica zioni necessario osservare Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni dell intera documentazione inclusa nella fornitura INFO BORA non si assume alcuna responsabilit per i danni derivanti dalla mancata osservanza di tale documentazione Direttive Questi apparecchi sono conformi alle seguenti Direttive CE Direttiva compatibilit elettromagnetica 2004 108 CE Direttiva bassa tensione 2006 95 CE Direttiva ecodesign 2009 125 CE Direttiva RoHS 2011 65 CE www bora com Generalit Rappresentazione delle informazioni Per consentire un lavoro rapido e sicuro con le presenti istruzioni verranno utilizzate formattazioni numerazioni simboli indicazioni di sicurezza concetti e abbreviazioni uniformi Le istruzioni di manipolazione sono contrassegnate da una freccia gt Eseguire tutte le istruzioni di manipolazione sempre nella sequenza indicata Gli elenchi numerati sono contrassegnati da un simbolo quadrato all inizio della riga E Elenco numerato 1 M Elenco numerato 2 INFO Un informazione rimanda a particolarit da osservare scrupolosamente Indicazioni di sicurezza e avvertenze Le indicazioni di sicurezza e avvertenze in questo manuale sono evidenziate da simboli e parole chiave Le indicazioni di sicurezza e avvertenze sono strutturate come segue SIMBOLO DI AVVERTENZA E PAROLA DI SEGNALAZIONE Tip
34. ta regionale per il riciclo e il riutilizzo di componenti elettriche ed elettroniche e altri materiali www bora com Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio 10 Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza 10 1 Garanzia La garanzia ha validit di 2 anni 10 2 Assistenza ai clienti Assistenza ai clienti BORA vedere il retro del manuale di istruzioni per l uso e il mon taggio Vai 800 7890 0987 gt In caso di guasti non eliminabili autonomamente contattare il proprio rivenditore specializzato BORA oppure il servizio di assistenza ai clienti BORA Il servizio di assistenza clienti avr bisogno della descrizio ne del tipo e del numero di serie dell apparecchio Entram bi i dati sono riportati sulla targhetta identificativa sul retro delle istruzioni e sul fondo dell apparecchio 10 3 Pezzi di ricambio gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali INFO Ricambi disponibili presso il Suo rivenditore BORA e alla pagina di assistenza online BORA www bora com service o al numero dell assistenza indicato www bora com 23 Note 11 Note 24 www bora com Note www bora com 25 Note 26 www bora com Targhetta identificativa piano di cottura Targhetta identificativa quadro elettrico optional Germania BORA L ftungstechnik G
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