„SNACK“ - Bartscher GmbH
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1. 56 5 Installazione e UtiliZZO rrrnrrrriree eri 5 1 Indicazioni riguardanti la sicurezza 5 2 Posizionamento e collegamento i patita 6 Pulizia e manutenzione 1s rrrrrrnreriiee ieri iii iii 6 1 Indicazioni riguardanti la sicurezza 6 2 Pulizia 6 3 Avvertenze di sicurezza per la 63 7 Possibili QUASTti rari 63 8 Smaltimento alli ala lara eat 64 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten T l 49 0 5258 971 0 German Fax 49 0 5258 971 120 49 2 artscher 1 Informazioni generali 1 1 Informazioni riguardanti il manuale di utilizzo Il presente manuale di utilizzo contiene la descrizione dell installazione dell apparecchiatura il suo funzionamento e la manutenzione ed una fonte importante di informazioni e consigli Per usare correttamente e in piena sicurezza l apparecchiatura necessario conoscere e rispettare tutte le indicazioni sulla sicurezza e sul funzionamento in esso contenute Inoltre vanno rispettate le norme locali riguardanti la prevenzione degli incidenti e i principi di igiene e sicurezza sul lavoro Il manuale di utilizzo parte integrante dell apparecchiatura e va conservato nei press2. entrata nel recipiente Questo pootrebbe causare il pericolo dello spruzzamento del grasso Nelcasolafriggitrice sia casualmente accesa senza l olio con la quantit dell olio insufficiente in recipiente si spegner automaticamente dopo il raggiungimento della temperatura ca 230 per evitare il surris caldamento dell impianto In tale situazione bisogna spegnere l impianto togliere la spina dalla presa ed attendere finch l impianto si raffreddi Dopo lo spegnimento automatico tramite il sistema di protezione contro il surriscal damento l impianto si pu riaccendere solo premendo il pulsante RESET sulla parete posteriore dell impianto Pulsante RESET A tal fine far freddare l apparecchio fino ad una tempe ratura inferiore ai 170 successivamente svitare la protezione di plastica girando il pulsante RESET in senso antiorario premere il pulsante e riavvitare la protezione di plastica facendola ruotare in senso orario Di nuovo mettere la spina alla presa e come di solito avviare l impianto Non superare le seguenti quantit di prodotti alimentari durante il processo di frittura e Peril modello da 4 litri della friggitrice singola 2 x 4 litri per la friggitrice doppia 0 6 kg per contenitore e Peril modello da 8 litri della friggitrice singola 2 8 litri per la friggitrice doppia 0 9 kg per contenitore 61 2 artscher 6 Pulizia e manutenzione 6 1 Indicazioni riguardanti la sicurezza o P
3. CE 3 artscher SNACK ATOZIONE A162802E V6 1213 5 artscher ITALIANO Traduzione delle istruzioni per l uso originali le manuale di utilizzo e conservarle in un luogo sicuro Prima di iniziare a utilizzare l apparecchiatura leggere attentamente 1 Informazioni generali ssrrrrirreer eri 50 1 1 Informazioni riguardanti il manuale di UtiliZZO i 50 1 2 Spiegazione dei SIMbOli i 50 1 3 Responsabilit del produttore e garanzia iii 51 1 4 Difesa dei diritti d aUtore ii 51 1 5 Dichiarazione di conformit i 51 52 2 1 52 2 2 Indicazioni circa la sicurezza e l utilizzo dell apparecchio 52 2 3 Utilizzo secondo la destinazione d USO i 53 3 Trasporto imballaggio e stoccaggio ssrrrrrreee rire eine rire 54 dl Controllo della fornitura i s ana 54 3 2 Imballaggio i dirai an o 54 STOCCAggio siii Lia ii VAL E 54 3 4 Contenuto della CONfezione i 55 4 Parametri tecnici rrrrrnrrrriie rei rie iii 55 4 arie ale dia atti 55 4 2 Presentazione dei sottogruppi
4. che questo si trovi nella posizione prevista cio quando avr emesso il caratteristico tac Entrambi i perni posti alla base del commutatore devono essere inseriti correttamente negli scassi delle guide Solo allora il commutatore sar fissato correttamente Per motivi di sicurezza l apparecchio entra in funzione soltanto quando il commutatore fissato in maniera corretta all apparecchio solo allora il microinterruttore consentir all apparecchio di passere in fase di stand by Quadro di Manopola comando con termostato elemento Spia riscaldamento riscaldante arancione dBartschet Ascher 9 BD aa p_ Spia funzionamento verde Quadro di comando con elemento riscaldante e Bisogna accertarsi che l impianto spento che l impianto incluso manopola del regolatore della temperatura deve essere in posizione zero e Non si pu aggiungere lolio al serbatoio se c l acqua Il recipiente deve essere pulito ed asciutto e Bisogna con cautela riempire il recipiente con olio da friggere fino al raggiungimento del livello richiesto tra l indicazione MIN e MAX sul recipiente L etichetta si trova sulla parete laterale della vasca per l olio 9 AVVERTENZA Non si pu usare l impianto se non contiene l olio Bisogna assicurare che il livello dell olio sempre sia tra le indicazioni MIN e MAX posti sul recipiente olio 59 2 artscher ATTENZIONE Pericolo d inc
5. chio 1 cestello 1 quadro distributore con el riscaldante 1 protezione dell elemento riscaldante 2 manici 4 viti di fissaggio avvitate nei manici 2 artscher A162402E A162802E 1 rivestimento 2 vasche per l olio 1 coperchi 2 cestelli 2 quadro distributore con el riscaldante 2 protezioni degli elementi riscaldanti 2 manici 4 viti di fissaggio avvitate nei manici Vi preghiamo di controllare che l apparecchiatura e gli accessori siano completi Se mancasse una qualsiasi parte vi preghiamo di contattare il nostro Reparto Servizio Clienti 4 Parametri tecnici 4 1 Dati tecnici Denominazione Friggitrice elettrica Friggitrice elettrica con un vano con due vani Modello SNACK I SNACK III SNACK II SNACK IV Nr articolo A162400E A162800E A162402E A162802E Alimentazione 230 V 50 Hz Potenza 2 0 kW 3 25 kW 2x2 0kW 2 x 3 25 kW nominale Quantit vasca 1 1 2 2 per l olio Vasca per l olio 4 litri 8 litri 2x4 litri 2x8 litri capacit Quantit cestello di frittura i i 5 2 Campo di regola zione della temp 50 190 dell olio Impugnatura si si si no laterale Dimensioni larg 220 x 400 x 315 265 x 430 x 340 435 x 400 x 315 550 x 430 x 340 x prof x alt mm Peso 7 0 kg 7 4 kg 10 5 kg 12 5 kg Si riserva il diritto a introdurre cambiamenti tecnici 55 2 artsche
6. da personale qualificato utilizzando pezzi di ricambio e accessori originali Non cercare mai di riparare da soli il dispositivo 7 Possibili guasti Problema Causa Soluzione L apparecchio collegato alla corrente la spia verde non accesa e l apparecchio non si scalda La spina non stata inserita correttamente nella presa Il fusibile saltato Il quadro di comando non stato installato correttamente La protezione contro il surriscaldamento spenta Mancanza di contatto con il microinterruttore Limitatore della temperatura rotto protezione contro il surriscaldamento Scollegare la spina ed inserirla correttamente nella presa Controllare il fusibile collegare l apparecchio ad un altra presa Controllare il quadro di comando Premere il pulsante RESET sul quadro distributore Contattare il rivenditore Contattare il rivenditore La spia arancione di riscaldamento si accende ma lappa recchio non riscalda Contatto con l elemento riscaldante interrotto Elemento riscaldante rotto Contattare il rivenditore Contattare il rivenditore La spia verde accesa nonostante la temperatura impostata la spia arancione del riscaldamento non si accende E stata raggiunta la temperatura impostata Regolatore della temperatura danneggiato Spia di funzionamento danneggiata Controllare il funziona mento con diverse temperature Contattare il ri
7. e 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Germania Fax 49 0 5258 971 120 64
8. endio In caso il livello dell olio fosse sotto il minimo MIN esiste un alto rischio che questo s incendi Pericolo d ustioni In caso il livello dell olio fosse sopra il livello massimo MAX Polio bollente pu fuoriuscire 9 AVVERTENZA Per la frittura in grasso profondo bisogna usare solo grassi liquidi I Grassi per friggere solidi in blocchi bisogna prima scogliere ATTENZIONE Pericolo d ustione Si sconsiglia l uso di oli vecchi in quanto questi a causa del punto d infiammazione pi basso possono infiammarsi e produrre schiuma pi facilmente inoltre producono maggior fumo ed emanano cattivi odori e Cambiare regolarmente l olio per friggere L olio esausto dopo essere stato fatto freddare va versato con cautela in un contenitore per la raccolta e smaltito secondo le normative per la salvaguardia dell ambiente vigenti A tal fine far fuoriuscire l olio dal contenitore sollevando il pomello del rubinetto di scarico ed inclinarlo in avanti e Mettere la spina alla presa di corrente e accender l indicatore di funzionamento verde e Il regolatore della temperatura impostare in senso orario alla temperatura adeguata 50 190 e Durante il processo di riscaldamento accesa il segnalatore del riscaldamento arancione che si spegne dopo la temperatura impostata La friggitrice dotata del termostato che serve alla regolazione della temperatura Quando la temperatura dell olio nel recipi
9. ente cala l impianto incomincia a scaldare e l indicatore luminoso del riscaldamento si riaccende ATTENZIONE Pericolo di scottature Durante il lavoro le patatine e l olio nel recipiente diventano scottissime e sorge il pericolo dell accensione dell olio L impianto non deve lavorare a lungo La manipola del regolatore della temperatura impostare in posizione 0 e scollegare l impianto dall alimentazione togliere la spina dalla presa subito dopo il termine della frittura e quando l impianto non pi usato e Per ottenere i migliori risultati bisogna aspettare fino al raggiungimento della tempe ratura impostata e solo dopo mettere nella friggitrice i prodotti destinati alla frittura 60 2 artscher e cestello destinato alla frittura di prodotti di piccole dimensioni E dotato di un manico pieghevole e due ganci Immergere gradualmente il cestello nell olio Una volta terminato il ciclo di frittura alzare gradualmente il cestello e fissarlo ai ganci posti accanto al quadro del commutatore e lasciar colare l olio in eccesso Ganci del Staffa del quadro cestello di comando ATTENZIONE Pericolo di lesioni Non si pu utilizzare la friggitrice sotto il coperchio Il coperchio si pu usare solo come la protezione della friggitrice contro la polvere e il mantenimento della temperatura dei piatti Prima di mettere il coperchio bisogna verificare che asciutta e nessuna goccia d acqua non
10. enzione che l acqua non penetri all interno dell impianto elettrico e nel quadro di controllo Asciugare l apparecchio accuratamente PERICOLO Presenza di corrente elettrica In caso di installazione non corretta l apparecchiatura pu provocare lesioni corporee Prima di installare l apparecchiatura vanno confrontati i parametri locali della rete elettrica con i parametri di alimentazione dell apparecchiatura vedere la targhetta nominale Collegare l apparecchiatura solo nel caso in cui i dati suddetti siano corrispondenti Vanno rispettate le indicazioni riguardanti la sicurezza e Perlafriggitrice con vasca doppia sono necessarie due prese separate e circuito della presa elettrica dovr essere protetto con un fusibile da almeno 16A La spina potr essere collegata unicamente ad una presa a parete Si fa divieto di utilizzare diramazioni e prese multiple e L apparecchiatura dovr essere posizionata in modo tale da assicurare un facile accesso alla presa e consentire il rapido distacco dell apparecchiatura dall alimentazione 58 2 artscher 5 3 Utilizzo AVVERTENZA La friggitrice va usata dalle persone esclusivamente addestrate per l uso dell impianto e dei caratteristici pericoli che potrebbero verificarsi durante la frittura in grasso profondo e Inserire le vasche per l olio Fissare il commutatore pannello di controllo alle guide poste sul retro dell apparecchio facendo attenzione
11. i dell apparecchiatura affinch le persone che installano l apparecchiatura che effettuano lavori di manutenzione che utilizzano e puliscono l apparecchiatura possano avervi accesso 1 2 Spiegazione dei simboli Le indicazioni importanti riguardanti la sicurezza e questioni tecniche sono state evidenziate nel presente manuale con opportuni simboli Tali indicazioni vanno assolutamente rispettate per evitare eventuali incidenti con danni per la salute delle persone e danni per le cose ATTENZIONE Questo simbolo indica un pericolo che pu provocare lesioni corporee Vanno rispettate assolutamente e scrupolosamente le presenti indicazioni di igiene e sicurezza sul lavoro e nelle situazioni opportune va fatta particolarmente attenzione PERICOLO Presenza di corrente elettrica Questo simbolo informa del pericolo legato alla presenza di corrente elettrica Ignorare le indicazioni riguardanti la sicurezza espone al rischio di lesioni corporee o al rischio di perdere la vita AVVERTENZA Con questo simbolo sono state evidenziate le indicazioni che se ignorate possono condurre a danneggiamento dell apparecchiatura funzionamento scorretto e guasti IS npicazione Questo simbolo indica consigli e informazioni essenziali per un uso efficace e senza problemi dell apparecchiatura A ATTENZIONE Superficie rovente simbolo segnala la presenza di una superficie rovente durante il funzionamento dell apparecchio Il mancato rispe
12. i rischi Vanno anche rispettate le informazioni dei pittogrammi delle targhette e delle scritte poste sull apparecchiatura avendo cura che siano leggibili Il rispetto di tutte le indicazioni riguardanti la sicurezza garantisce un ottima protezione e un funzionamento dell apparecchiatura in piena sicurezza e senza problemi 2 1 Informazioni generali L apparecchiatura stata realizzata secondo lo stato dell arte nel settore della tecnologia Tuttavia l apparecchiatura pu essere fonte di rischi se viene usata in modo scorretto o non conforme con la sua destinazione d uso La conoscenza del contenuto del manuale di utilizzo una delle condizioni necessarie per evitare pericoli ed errori ed allo stesso tempo permette di utilizzare l apparecchiatura in piena sicurezza ed affidabilit Senza il consenso espresso del produttore vietato realizzare qualsiasi variazione o modifica dell apparecchiatura per evitare eventuali pericoli e per assicurare il funzionamento ottimale L apparecchiatura pu essere utilizzata solamente quando non vi siano riserve circa il suo stato tecnico il che permette di lavorare in sicurezza 2 2 Indicazioni circa la sicurezza e l utilizzo dell apparecchio dati riguardanti la sicurezza nel lavoro fanno riferimento alle direttive dell Unione Europea vigenti al momento della produzione dell apparecchiatura Se l apparecchiatura viene utilizzata in condizioni industriali durante l intero periodo di util
13. ionali dell apparecchiatura e di migliorarla 1 4 Difesa dei diritti d autore Il presente manuale di utilizzo e i testi i disegni le foto e gli altri elementi in esso contenuto sono soggetti alle leggi di difesa dei diritti d autore E vietato riprodurre il contenuto del manuale di utilizzo in qualunque forma e in qualunque modo anche parzialmente ed vietato l utilizzo e o la trasmissione del suo contenuto a terze persone senza l assenso scritto del produttore La violazione di quanto sopra produrr l obbligo del pagamento di un risarcimento Ci riserviamo il diritto di rivendicare ulteriori risarcimenti INDICAZIONE I dati i testi i disegni le foto e le descrizioni contenute nel presente manuale sono soggette alle leggi di difesa del diritto d autore e alle norme di protezione della propriet industriale Ogni utilizzo non permesso verr punito 1 5 Dichiarazione di conformit L apparecchiatura rispetta le norme ed indicazioni dell Unione Europea attualmente in vigore Confermiamo quanto sopra nella Dichiarazione di Conformit CE In caso di necessit Vi inviamo volentieri l opportuna Dichiarazione di Conformit 51 2 artscher 2 Sicurezza Il presente capitolo contiene un compendio delle informazioni riguardanti tutti gli aspetti essenziali legati alla sicurezza Inoltre i singoli capitoli contengono indicazioni concrete indicate con i simboli riguardanti la sicurezza al fine di prevenire l insorgenza d
14. izzo l utente tenuto a controllare la conformit dei mezzi di sicurezza prescritti con l attuale stato giuridico in questo settore e a rispettare le nuove norme Nel caso di utilizzo dell apparecchiatura fuori dell Unione Europea vanno rispettati i requisiti locali di igiene e sicurezza sul lavoro in vigore nel luogo di utilizzo dell apparecchiatura Oltre alle indicazioni di igiene e sicurezza sul lavoro contenute nel presente manuale vanno anche rispettate le norme di igiene e sicurezza sul lavoro e riguardanti la difesa dell ambiente specifiche e vigenti nel luogo di utilizzo dell apparecchiatura 52 2 artscher e AVVERTENZA o Siete pregati di rispettare le presenti manuale di utilizzo Qualora l apparecchiatura sia trasmessa a terze persone sar necessario conferirgli anche le presenti manuale di utilizzo o Tutte le persone che utilizzeranno l apparecchiatura dovranno prendere in considera zione le raccomandazioni e le indicazioni contenute nelle presenti manuale di utilizzo o L apparecchiatura potr essere utilizzata unicamente in ambienti chiusi 2 3 Utilizzo secondo la destinazione d uso L apparecchiatura funziona in piena sicurezza solamente quando utilizzata secondo la sua destinazione d uso Ogni ingerenza nell apparecchiatura nel suo montaggio e ogni lavoro di manutenzione devono essere realizzati da un assistenza tecnica qualificata Friggitrice destinata solamente per la frittura in grasso pr
15. llaggio dell apparecchiatura Pu essere necessario per conservare l apparecchiatura durante un trasloco o durante l invio dell apparecchiatura al nostro punto di assistenza nel caso si presenti un eventuale danneggiamento Prima di avviare l apparecchiatura necessario eliminare completamente da essa ogni materiale di imballaggio interno ed esterno IS inpicazione Nello smaltimento dell imballaggio vanno rispettate le norme in vigore in un dato paese materiali di imballaggio riciclabili vanno riciclati 3 3 Stoccaggio L imballaggio va mantenuto chiuso fino al momento dell installazione dell apparecchiatura e durante la conservazione vanno rispettate le marcature riguardanti il modo di posa ed immagazzinamento dell imballaggio L imballaggio dell apparecchiatura va sempre conservato secondo le seguenti condizioni immagazzinare all aperto conservare in un ambiente asciutto proteggendo dalla polvere non esporre all azione di mezzi aggressivi proteggere dall azione dei raggi solari evitare gli urti nel caso di immagazzinamento per un tempo prolungato oltre i tre mesi controllare regolarmente lo stato di tutte le parti e dell imballaggio in caso di necessit rinfrescare e rinnovare l apparecchiatura 54 3 4 Contenuto della confezione La confezione contiene i seguenti elementi e componenti vedi anche il disegno a pag 56 A162400E A162800E 1 rivestimento 1 vasca per l olio 1 coper
16. nch temperatura dell olio si abbasser Pericolo di ferite Le gocce dell olio schizzante o le esplosioni dell olio possono provocare le scottature del viso e delle mani 57 2 artscher 5 2 Posizionamento e collegamento AVVERTENZA L instalazione dell impianto deve essere eseguita esclusivamente dalla persona in possesso delle adeguate qualifiche e Innanzitutto l apparecchiatura va disimballata e vanno eliminati tutti i materiali di imballaggio e L impianto bisogna porre sul posto piano e sicuro che sorregga il suo peso e non sia ribaltabile e E assolutamente vietato porre l apparecchiatura su una superficie infiammabile e E vietato porre l apparecchiatura in prossimit di fiamme libere di forni elettrici di caldaie di riscaldamento ed altre fonti di calore e Posizionando l impianto bisogna evitare i posti in cui esiste il rischio del contatto con l acqua e Bisogna togliere il coperchio e infilare dall impianto il cestello l impugnatura ed altri accessori e La casetta di distribuzione bisogna togliere dall impianto tirandola con cautela in su finch sentirete una specie di click e Fissare i manici forniti ad entrambi i lati del rivestimento con i fori rivolti verso il basso Fissare i manici dall interno del rivestimento con le viti fornite e coperchio la vasca per lolio il cestello l elemento riscaldante e il rivestimento vanno puliti con un detergente delicato facendo att
17. ofondo dei prodotti alimentari idonei Friggitrice non va usata per riscaldamento dei piatti e liquidi e AVVERTENZA L utilizzo dell apparecchiatura per scopi diversi dalla sua normale destinazione d uso vietato ed considerato un utilizzo non conforme con la destinazione d uso Si esclude qualsiasi richiesta di risarcimento verso il produttore e o i suoi rappresentanti per danni insorti in conseguenza di un utilizzo dell apparecchiatura non conforme con la destinazione d uso La responsabilit per i danni insorti durante l utilizzo dell apparecchiatura in modo non conforme con la sua destinazione d uso esclusivamente a carico dell utilizzatore 53 2 artscher 3 Trasporto imballaggio e stoccaggio 3 1 Controllo della fornitura Alla ricezione della fornitura va immediatamente controllato che l apparecchiatura sia completa e che non sia stata danneggiata durante il trasporto Nel caso si rilevino danneggiamenti visibili dovuti al trasporto va rifiutata l accettazione dell apparecchiatura o va eseguita un accettazione condizionale L ambito dei danneggiamenti va riportato sui documenti di trasporto lettera di trasporto dello spedizioniere Successivamente va fatto il reclamo danni non visibili vanno comunicati immediatamente dopo la loro rilevazione in quando le richieste di risarcimento possono essere presentate solo entro i termini di reclamo in vigore 3 2 Imballaggio Vi preghiamo di non gettare l imba
18. parecchio o Il quadro di comando la superficie dell impianto e il cavo di alimentazione bisogna passare con lo straccio umido e il detergente delicato Non si pu permetter alla penetrazione dell acqua all interno della casetta di distribuzione Potrebbe provocare la generazione delle pericolose correnti vaganti e in conseguenza il funzionamento scorretto dell impianto o Non bisogna usare nessun detergente aggressivo o i mezzi per l abrasione perch possono organizzare la friggitrice La friggitrice va pulita con l uso dei detergenti neutri Le parti con lo sporco ostinato si pu eventualmente bagnare Tutti gli elementi occorre asciugare con cura Dopo l impianto assemblare di nuovo Se l impianto non sar usato per un periodo prolungato bisogna tenerlo in un posto asciutto L impianto bisogna proteggere dalle evaporazioni aggressive e dei gas 62 2 artscher 6 3 Avvertenze di sicurezza per la manutenzione o Controllare periodicamente lo stato di usura del cavo di alimentazione Non usare mai l apparecchio con il cavo danneggiato Qualora il cavo fosse danneggiato farlo cambi are dal servizio di assistenza o da un elettricista qualificato al fine di evitare pericoli o Perl applicazione della garanzia guasti rivolgersi personalmente al vostro venditore Fare prima attenzione alle avvertenze relative alla risoluzione di guasti presenti al paragrafo 7 o lavori di manutenzione e riparazione devono essere eseguiti
19. r 4 2 Presentazione dei sottogruppi dell impianto A162400E A162800E Dasher Quadro di comando e 9 4 con elemento riscaldante Cestello per frittura Vasca per l olio Manici MA Coperchio Piedini Protezione dell elemento A162402E A162802E riscaldante Quadro di comando con elemento riscaldante Cestello per frittura Vasca per l olio Manici Rivestimento Piedini Protezione dell elemento Coperchio riscaldante 56 2 artscher 5 Installazione e utilizzo 5 1 Indicazioni riguardanti la sicurezza A PERICOLO Presenza di corrente elettrica L apparecchio pu essere collegato soltanto a prese singole con perno di sicurezza correttamente installate cavo di alimentazione non dovr essere staccato tirando il filo Evitare il contatto del cavo di alimentazione con fonti di calore e spigoli taglienti Il cavo di alimentazione non dovr pendere dal tavolo o da un altro piano di lavoro Fare attenzione affinch nessuno pesti il cavo o si inciampi su di esso Il cavo di alimentazione non deve essere piegato schiacciato attorcigliato deve essere sempre completamente disteso Non appoggiare mai l apparecchio o alcun oggetto sul cavo di alimentazione Il cavo di alimentazione non va deposto sulla moquette o su altri materiali termoisolanti Il cavo di alimentazione non va coperto Il cavo di alimen
20. rima della pulizia dell apparecchiatura di iniziare lavoro di riparazione l apparecchiatura va scollegata dalla fonte di alimentazione estrarre la spina dalla presa e bisogna attendere il suo raffreddamento vietato utilizzare detergenti aggressivi e va fatto attenzione che l acqua non entri all interno dell apparecchiatura o Per evitare folgorazioni elettriche non immergere mai l apparecchiatura il cavo di alimentazione o la spina nell acqua o in altro liquido AVVERTENZA L apparecchiatura non progettata per essere pulita sotto un getto d acqua Quindi non va usato un getto d acqua sotto pressione per pulire l apparecchiatura 6 2 Pulizia L impianto va pulito regolarmente Prima della pulizia bisogna togliere la spina dalla presa Attendere finch l impianto si raffreddi L elemento riscaldante e la protezione possono essere facilmente rimossi dalla vasca per l olio grazie alla rimozione del quadro di distribuzione dalla vasca per l olio In questo modo l elemento riscaldante la protezione ed la vasca per l olio possono essere lavati facilmente o Estrarre la vasca per l olio e travasare facendo attenzione lolio lasciato freddare in un bidone Controllare che il bidone sia stabile o o AVVERTENZA Il quadro di distribuzione quadro di comando non va lavato o immerso in acqua Al suo interno non pu penetrare umidit Prima del montaggio successivo asciugare a fondo gli elementi dell ap
21. tazione va tenuto lontano dalla zona di lavoro e non va immerso in acqua L apparecchiatura non va utilizzata se non funzionante o danneggiata o se caduta a terra Non vanno utilizzati accessori o parti di ricambio diversi da quelli consigliati dal produttore Questo pu portare a situazioni pericolose per l utilizzatore l apparecchiatura pu danneggiarsi o provocare danni alla salute e rischio per la vita delle persone ed inoltre questo provoca la perdita della garanzia Durante l esercizio dell impianto bisogna avere le mani asciutte e anche la spina i devono essere asciutti Non bisogna far lasciare l impianto acceso senza sorveglianza perch i eventuali disturbi del lavoro della friggitrice possono causare il surriscaldamento dell olio e l alta temperatura alla sua accensione Per friggere in grasso profondo non si pu usare dei prodotti umidi Dai prodotti surge lati in primo luogo bisogna rimuovere il superfluo giaccio Durante la frittura in grasso profondo anche le gocce dell acqua causano gli schizzi dell olio e persino le piccole esplosioni IS npicazione Un eccessiva quantit di alimenti o un loro troppo alto grado di umidit pu provocare la formazione di schiuma durante il processo di frittura Non bisogna appendere il cestello con i prodotti surgelati sopra i recipienti con olio riscaldato Finch l olio scotto non si pu muovere o spostare la friggitrice Dapprima bisogna aspettare fi
22. tto dell avvertenza pu essere causa di ustioni 50 2 artscher 1 3 Responsabilit del produttore e garanzia Tutte le informazioni contenute nel presente manuale sono state raccolte rispettando le norme in vigore lo stato attuale delle conoscenze di progettazione e costruzione le nostre conoscenze e la nostra esperienza pluriennale Anche le traduzioni del presente manuale sono state realizzate nel modo il pi corretto possibile Non ci assumiamo tuttavia la responsabilit per eventuali errori di traduzione La versione che fa fede il manuale di utilizzo allegato in lingua tedesca Nel caso di ordine di modelli speciali o con opzioni supplementari o nel caso di applica zione degli ultimi risultati del progresso tecnico l apparecchiatura fornita pu essere difforme dalle descrizioni e dai disegni contenuti nel presente manuale di utilizzo IS INDICAZIONE Prima di iniziare qualsiasi operazione legata all apparecchiatura ed in particolar modo al suo avviamento leggere attentamente le presenti istruzioni per l uso Il fabbricante non sar ritenuto responsabile di danni e malfunzionamenti dovuti a mancato rispetto delle indicazioni relative all uso ed alla pulizia utilizzo non conforme alla destinazione modifiche apportate dall utente utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati Ci riserviamo il diritto di introdurre delle modifiche tecniche nel prodotto al fine di migliorare le caratteristiche funz
23. venditore Contattare il rivenditore 63 2 artscher Problema Causa Soluzione Trascorso del tempo ia e Premere il pulsante l elemento Si attivata la protezione RESET _li quadro di i contro il surriscaldamento non funziona comando I casi suddetti sono riportate problematicamente solo come esemplari ai fini indicativi Se sussiste qualsiasi inconveniente bisogna immediatamente spegnere l impianto e trattenere il suo funzionamento Si chiede di contattare immediata mente il personale specializzato o un commerciante 8 Smaltimento Apparecchiature usate AI termine del periodo di utilizzo le apparecchiature usate vanno smaltite secondo le norme in vigore nel dato paese Consigliamo di contattare ditte specializzate o le strutture delle autorit locali responsabili dello smaltimento dei rifiuti A ATTENZIONE Per evitare un eventuale utilizzo non autorizzato e i rischi ad esso connessi prima di smaltire l apparecchiatura bisogna assicurarsi che non sia possibile riattivarla A tal fine va sconnessa l apparecchiatura dall alimentazione e va tagliato il cavo di alimentazione ISS INDICAZIONE Durante lo smaltimento dell apparecchiatura vanno rispettate le opportune norme statali o regionali Olio esausto Smaltire l olio esausto in maniera conforme alle norme vigenti in materia di salvaguardia dell ambiente e con le normative locali Bartscher GmbH Franz Kleine StraB
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