Istruzioni per l`uso
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1. L installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato in conformita alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza Non riparare n sostituire alcuna parte dell apparecchio a meno che non sia specificamente indicato nel manuale dell uso e La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata da un elettricista specializzato Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati La messa a terra dell apparecchio e obbligatoria a termini di legge cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo per collegare l apparecchio alla presa di alimentazione dopo che stato inserito nell alloggiamento Affinch l installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti Non utilizzare adattatori a spina multipla se il forno e dotato di una spina Non utilizzare prolunghe Non tirare il cavo di alimentazione componenti elettrici non devono essere accessibili all utente dopo l installazione Non toccare l apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi Questo apparecchio destinato esclusivamente all uso come elettrodomestico per la cottura di cibi Non sono consentiti altri usi es riscaldamento di ambienti Il costruttore declina ogni responsabilit per usi non appropriati o per errate impostazioni2. lampeggia PRERISC TEMPO FINE 3 Modificare il parametro premendo il tasto A sul display appare No 180 C um TEMPERATURA BR TEMPO COTTURA 4 Confermare la scelta effettuata premendo il tasto gt PRERISC TEMPO FINE Termoventilato 180 C u TEMPERATURA TEMPO COTTURA Termoventilato PRERISC TEMPO FINE PRERISCALDAMENTO RAPIDO Qualora si volesse preriscaldare rapidamente il forno necessario procedere come segue I Selezionare la funzione preriscaldamento rapido con i tasti A e 180 C 00 02 TEMPERATURA TE INSERIRE IN 2 Confermare con il tasto A le impostazioni appaiono sul display 3 Se la temperatura proposta corrisponde a quella desiderata premere il tasto 0 Preriscaldam rapido per modificarla procedere come indicato 80 m nei paragrafi precedenti Un segnale TEMPERATURA 7 45 INSERIRE IN acustico indicher che il forno ha raggiunto la temperatura impostata Al P termine della fase di preriscaldamento il forno seleziona automaticamente la funzione statico m A questo punto inserire la pietanza e 180 C 00 02 procedere alla cottura TEE 2 ae 4 Se si desidera impostare una funzione di Il forno caldo cottura differente premere e GNE selezionare quella desiderata Istruzioni per l uso del forno IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI COTTURA Questa funzione consente di cuocere per un tempo definito da un
3. apertura sopra il pannello di controllo Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti Non riporre materiale infiammabile nell apparecchio o nelle sue vicinanze Se l apparecchio dovesse essere messo in funzione inavvertitamente potrebbe incendiarsi Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o contenitori chiusi ermeticamente nell apparecchio L accumulo di pressione che si viene a creare all interno potrebbe far esplodere il barattolo e danneggiare l apparecchio Non usare recipienti in materiale sintetico grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio Non lasciare mai l apparecchio incustodito durante l essiccazione degli alimenti Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche ad es rum cognac vino tenere presente che l alcool evapora a temperature elevate Non quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza elettrica Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi bambini devono essere mantenuti a distanza dal forno durante il ciclo di pirolisi soltanto per forni con funzione Pirolisi Usare solamente la sonda di temperatura fornita dotazione o raccomandata per
4. del forno IMPOSTAZIONE DELL ORA DI FINE COTTURA AVVIO RITARDATO possibile impostare l ora di fine cottura desiderata ritardando l avvio del forno fino ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a partire dall ora corrente Questo possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura Questa impostazione disponibile solo se per la funzione scelta non previsto il preriscaldamento del forno Dopo aver impostato la durata della cottura sul display viene visualizzata l ora di fine cottura ad esempio 19 20 Per ritardare la fine della cottura posticipando l avvio del Termoventilato 1920 forno procedere come segue PRERISC TEMPO FINE 180 C 00 20 TEMPERATURA P HH MM Posizionare il cursore in corrispondenza dell ora di fine cottura con i tasti A e 2 180 00 20 TEMPERATURA HH MM 2 Premere il tasto Q per selezionare il parametro l ora di fine cottura lampeggia NO 3 Posticipare l ora di fine cottura usando i PREIS tasti A e fino a raggiungere il valore desiderato 4 Confermare il valore prescelto premendo itive il tasto A TEMPERATURA Termoventilato 3920 Termoventilato 5 Premere il tasto 0 Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza 6 Premere il tasto O per attivare la funzione Il forno inizier la cottura dopo un tempo di attesa calcolato in modo tale da terminare la cottura all ora pre impostata ad esempio se si dovr cuocere u
5. di avvio Q9 altrimenti procedere come sottoindicato per modificarli IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA POTENZA DEL GRILL Per modificare la temperatura o la potenza del grill necessario procedere come segue Verificare che il cursore sia posizionato accanto al valore della temperatura zona 1 premere il tasto Q per selezionare il parametro da modificare i TEMPERATURA xs 2 valori corrispondenti alla temperatura Termoventilato lampeggiano 2 Modificare con i tasti A e fino a raggiungere il valore desiderato PRERISC TEMPO FINE 3 Premere il tasto per confermare e poi 180 C 0 Il display suggerisce a quale livello rest TEMPO COTTURA inserire la pietanza Termoventilato 4 Premere per avviare la cottura La NO x PRERISC TEMPO FINE temperatura impostata pu essere modificata anche durante la cottura seguendo la medesima procedura Inserire gli alimenti sul livello 3 Premere al termine Istruzioni per l uso del forno SELEZIONE DEL PRERISCALDAMENTO DELLA CAVITA Qualora non si volesse preriscaldare il forno per le funzioni che lo consentono necessario modificare la preselezione del forno come segue Posizionare il cursore con i tasti A e in 180 C corrispondenza del preriscaldamento TEMPERATURA DB TEMPO COTTURA 2 Premere il tasto A per selezionare il parametro NO Termoventilato ap x Hew la scritta Si
6. e DIN 3360 12 07 07 s Livello cottura 5 Jempe Accessori e Note is dal basso 9 nn IEC 60350 2009 03 8 4 1 i SI 3 170 15 30 leccarda piastra dolci Biscotti di pastafrolla Short bread m Liv 4 piastra dolci 30 45 Liv I leccarda leccarda pes dolci EL Liv 3 piastra dolci 3 Liv 3 piastra dolci dolci Liv I leccarda leccarda IEC 60350 2009 03 8 5 1 Ean di spagna senza grass SI 2 170 30 40 tortiera su griglia Fatless sponge cake IEC 60350 2009 03 8 5 2 i 2 3 185 70 90 tortiera su griglia 2 Torte di mele ir Liv 4 tortiera su griglia Liv tortiera su griglia tortiera su Liv tortiera su griglia IEC 60350 2009 03 9 1 1 IEC 60350 2009 03 9 2 1 Liv 5 LU Girare il LU a met cottura B vii Alt 18 30 d Liv 4 leccarda con acqua DIN 3360 12 07 8 6 5 2 3 m 3 35 45 leccarda piastra dolci Apple cake yeast tray cake V Liv 4 piastra dolci 55 65 Liv I leccarda leccarda DIN 3360 12 07 annex C Flat cake fiis Liv 4 piastra dolci 45 55 Liv I leccarda leccarda IEC 60350 2009 03 8 4 2 Piccoli dolci Small cakes Apple pie Gedeckter apfelkuchen DIN 3360 12 07 6 6 Pork Roast Tabella ricette testate La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni tipo di ricetta Nel ca
7. il risultato della cottura non quello desiderato passare a quelli pi alti Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro E possibile utilizzare anche pentole e accessori in pyrex o in porcellana i tempi di cottura si allungheranno leggermente Per ottenere migliori risultati seguire attentamente i consigli riportati sulla tabella di cottura per la scelta degli accessori in dotazione da posizionare sui diversi ripiani Cottura di cibi diversi contemporaneamente Utilizzando la funzione TERMOVENTILATO possibile cuocere contemporaneamente cibi diversi ad esempio pesce e verdure che richiedono la stessa temperatura su differenti ripiani Estrarre i cibi che richiedono tempi di cottura inferiori e lasciare continuare la cottura per quelli con tempi piu lunghi Dolci Cuocere i dolci delicati con la funzione statica su un solo livello Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in dotazione Per la cottura su pi livelli selezionare la funzione con aria forzata e disporre le tortiere sfalsate sulle griglie in modo da favorire la circolazione dell aria Per capire se la torta a lievitazione cotta inserire uno stecchino di legno nella parte piu alta del dolce Se lo stecchino rimane asciutto il dolce pronto Sesi utilizzano tortiere antiaderenti non imburrare i bordi il dolce potrebbe non crescere omogeneamente sui lati Seil dolce
8. questo forno Non impiegare detergenti abrasivi aggressivi o utensili metallici taglienti per pulire il vetro dello sportello del forno perch possono graffiare la superficie e mandare in frantumi il vetro Assicurarsi che l apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare scosse elettriche e Utilizzare guanti protettivi per eseguire le operazioni di rimozione imballaggio e installazione Installazione Dopo aver disimballato il forno verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente In caso di problemi contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti Per prevenire eventuali danni si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima dell installazione Predisposizione del mobile per incasso e mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore min 90 C e Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura La parte inferiore del forno non deve pi essere accessibile dopo l installazione Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l apertura minima tra piano di lavoro e il lato superiore del forno Connessione alla rete elettrica Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica Essa si trova sul bordo anteriore del forno visibile quando la
9. Istruzioni per l uso nr A KitchenAid FOR THE WAY IT S MADE Istruzioni importanti per la sicurezza Installazione Consigli per la salvaguardia dell ambiente Dichiarazione di conformit CE Guida ricerca guasti Servizio assistenza Pulizia Manutenzione Istruzioni per l uso del forno Tabella descrizione funzioni Tabella di cottura Tabella ricette testate Consigli di utilizzo e suggerimenti Istruzioni importanti per la sicurezza LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI MOLTO IMPORTANTE Il presente manuale e l apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza da leggere ed osservare sempre Questo il simbolo di pericolo relativo alla sicurezza il quale avverte dei potenziali rischi per l utilizzatore e per gli altri Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini Aa ESOO Indica una situazione pericolosa che se non evitata provoca lesioni gravi n TERES Indica una situazione pericolosa che se non evitata potrebbe provocare lesioni gravi Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente ed indicano come ridurre il rischio di lesioni danni e scosse elettriche conseguenti ad un non corretto uso dell apparecchio Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni Prima di qualsiasi intervento di installazione l apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica
10. a rete elettrica RIMOZIONE DELLA PORTA Per togliere la porta Aprire completamente la porta 2 Sollevare le levette di arresto delle cerniere in avanti fino al fermo fig 1 3 Chiudere la porta fino al bloccaggio A sollevarla B e ruotarla C fino allo sganciamento della stessa D fig 2 Per riposizionare la porta Inserire le cerniere nelle apposite sedi 2 Aprire completamente la porta 3 Abbassare le due levette di arresto 4 Chiudere la porta RIMOZIONE GRIGLIE LATERALI Le griglie laterali per il supporto degli accessori sono dotate di due viti di fissaggio fig 3 che ne aumentano la stabilit Rimuovere le viti e le relative piastrine a destra e a sinistra mediante l utilizzo di una moneta o di un utensile fig 4 2 Rimuovere le griglie sollevandole 1 e ruotandole 2 come mostrato in fig 5 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA Per sostituire la lampada posteriore se in dotazione I Scollegare il forno dalla rete elettrica 2 Svitare il copri lampada sostituire la lampada per il tipo vedere nota e riavvitare il copri lampada 3 Ricollegare il forno alla rete elettrica NOTA Usare solo lampade ad incandescenza da 25 40W 230V tipo E 14 T300 C o lampade alogene da 20 40W 230 V tipo G9 T300 C Le lampade sono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti IMPORTANTE n caso di impiego di lampade alogene non maneggiarle a mani nude per evitare che ve
11. ante per il raggiungimento del risultato di cottura desiderato Introdurre completamente la sonda nella parte piu polposa del pezzo di carne evitando di toccare ossa e parti grasse fig A Per il pollame la sonda va inserita trasversalmente al centro del petto facendo attenzione che la punta non finisca in una parte cava fig B Nel caso di carne con spessore molto irregolare controllare la cottura prima di estrarre la pietanza dal forno Collegare la parte terminale della sonda nell apposito foro di connessione situato sulla parete destra della cavit del forno E possibile utilizzare la sonda con le seguenti funzioni Statico Ventilato Termoventilato fig B e urbogrill Tweli grill dove presente Cottura lenta carne e Cottura lenta pesce fig A e Cottura Arrosto professionali 180 C Se la sonda non inserita la cottura procede modo DEG tradizionale fig 1 altrimenti appare sul display l avviso di avvenuta connessione Fig 2 Dopo il messaggio di conferma SI viene visualizzata la schermata indicante tutti i parametri relativi alla cottura in alto a sinistra zona la temperatura del forno in alto a destra zona 3 la temperatura interna desiderata dell alimento sonda carne come indicato in Fig 3 Per avviare la cottura premere il tasto O Sonda temperatura carne st
12. ata collegata Nella schermata di cottura in basso a destra zona 4 appare la temperatura attuale interna del cibo fig 4 Nei primi due Fig 2 minuti e possibile modificare la temperatura desiderata dell alimento sonda carne come indicato in Fig 4 pue 100 C Al termine dei due minuti questa indicazione e sostituita da quella del tempo di cottura Fig 5 Sao Una volta raggiunta la temperatura desiderata all interno dell alimento sul display appare un messaggio di avviso per 3 secondi Fig 6 Fig 3 Dopodich viene proposta la possibilit di prolungare la cottura 1 100 C premendo il tasto TEMPERATURA SONDA CARNE Se nessun tasto viene premuto il forno prosegue la cottura per ui Statico o 6 minuti in modo da assicurare un risultato ottimale IPC Qualora si prolungasse il tempo di cottura esso verra ME visualizzato in alto a destra zona 3 Al termine viene proposta Fig 4 la funzione doratura per le funzioni che lo consentono NOTE 50 C 00 10 _ TEMPERATURA TEMPO COTTURA Una volta avviata la cottura e trascorsi i primi due minuti per modificare la temperatura interna desiderata dell alimento Statico 79 C necessario scollegare e ricollegare la sonda EE D 2 L inserimento della sonda prima della selezione di qualsiasi funzione determina la scelta di una cottura senza il Fig 5 preriscaldamento 150 C 30 00 Per una preparazione che richiede
13. che carne arrosto pesce al cartoccio ecc D SONDA CARNE per misurare la temperatura interna degli alimenti durante la cottura E GRIGLIA DISIDRATAZIONE n 1 da usare per l essiccazione di frutta funghi o verdure ACCESSORI NON IN DOTAZIONE E possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Clienti Istruzioni per l uso del forno INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL INTERNO DEL FORNO La griglia e gli altri accessori sono dotati di un sistema di blocco che ne evita l estrazione involontaria Inserire la griglia orizzontalmente con la parte rialzata A orientata verso l alto fig 1 2 Inclinare la griglia in corrispondenza della posizione di blocco B fig 2 3 Riportare la griglia in posizione orizzontale e spingerla fino al completo inserimento C fig 3 4 Per estrarre la griglia procedere in modo inverso Per gli altri accessori come leccarda e piastra dolci l inserimento avviene esattamente allo stesso modo La sporgenza presente sulla parte piana ne consente il bloccaggio Lom lt DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI VV M DISPLAY TEMPERATURE COOK TIME Conventional PREHEAT END TIME TASTI A SFIORAMENTO per utilizzarli sufficiente premere sul simbolo corrispondente non necessario esercitare una forte pressione ON OFF quando si preme il tasto on off per tornare alla scher
14. che l inconveniente sia stato ovviato Se dopo i suddetti controlli l inconveniente permane contattare il Servizio Assistenza pi vicino Indicare sempre una breve descrizione del guasto iltipo e il modello esatto del forno il numero Assistenza il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola posto sul bordo interno destro della cavit del Pulizia AVVERTENZA Non usare pulitrici a getto di vapore Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo Scollegare l apparecchio dalla rete elettrica Esterno del forno IMPORTANTE non usare detergenti corrosivi o abrasivi Se inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l apparecchio pulirlo subito con un panno umido e Pulire con panno umido le superfici Se molto sporco aggiungere all acqua qualche goccia di detersivo per i piatti Asciugare con panno asciutto Interno del forno IMPORTANTE non utilizzare spugne abrasive pagliette o raschietti metallici Il loro impiego col tempo potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta Dopo ogni uso lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando e ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo es alimenti ad alto contenuto di zucchero Usare detergenti specifici per la pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante forno visibile a porta aperta Il numero Ass
15. dei comandi Questo apparecchio puo essere usato da bambini di et superiore a 8 anni e da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o con esperienza e conoscenza inadeguate solo se sono sorvegliati o se e stato loro insegnato come usare l apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono a conoscenza dei pericoli che pu comportare bambini non devono giocare con l apparecchio La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini a meno che non siano sorvegliati da adulti Le parti accessibili dell apparecchio possono diventare molto calde durante l uso Tenere i bambini lontano dall apparecchio e controllarli affinch non giochino con esso L apparecchio e i suoi componenti accessibili diventano caldi durante l uso Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti bambini di et inferiore a 8 anni devono essere tenuti lontani dall apparecchio a meno che non siano sempre controllati Durante e dopo l uso non toccare le resistenze o le superfici interne dell apparecchio per evitare di ustionarsi Impedire che l apparecchio entri a contatto con indumenti o altro materiale infiammabile fino a quando i componenti non si saranno raffreddati sufficientemente A fine cottura aprire lo sportello dell apparecchio con cautela facendo uscire gradualmente l aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno Quando lo sportello dell apparecchio chiuso l aria calda fuoriesce dall
16. i tasti Ae fino a visualizzare quella desiderata Premere il tasto A e poi avviare la cottura premendo il tasto 0 IMPOSTAZIONI Per modificare alcuni parametri del display selezionare IMPOSTAZIONI dal menu principale con i tasti A e Q 2 Confermare con il tasto 7 il display mostra i parametri che possibile modificare lingua volume segnale acustico luminosit del display ora del giorno risparmio energetico potenza 3 Scegliere l impostazione da modificare con i tasti e g 4 Premere il tasto 7 per confermare 5 Seguire le indicazioni del display per modificare il parametro 6 Premere il tasto 7 il messaggio di conferma dell avvenuta operazione appare sul display NOTA Quando il forno spento se la funzione ECOMODE risparmio energetico attivata ON dopo alcuni secondi il display si spegne e viene visualizzato l orologio Per visualizzare le informazioni sul display e riaccendere la lampada basta premere un tasto qualsiasi o ruotare una delle manopole Durante la cottura se la funzione ECOMODE attivata la lampadina all interno del forno si spegne dopo minuto di cottura per riattivarsi a ogni interazione dell utente Se invece la funzione non attiva OFF dopo alcuni secondi viene soltanto ridotta la luminosit del display BLOCCO TASTI KEY LOCK Questa funzione consente di bloccare l utilizzo di tutti i tasti del pannello di controllo Per attivarla premere contemporaneame
17. il cibo da grigliare per raccogliere il liquido di cottura Rabboccate quando necessario Suggerimenti per le preparazioni gestite con le funzioni tradizionali Livello cottura dal basso Temperatura ai cottura Temperatura finale suggerita suggerita C sonda carne C Roast beef cottura al sangue beef cottura al Roast beef cottura al sangue 200 220 48 wm m m Girarrosto presente solo in alcuni modelli Tale accessorio serve per arrostire pezzi grossi di carne e volatili Introdurre il supporto sul secondo livello Inserire la carne sull asta del girarrosto e legarla con dello spago da cucina se si tratta di volatili fissare ai due estremi del pezzo di carne le due forchette speciali e assicurasi che la carne sia ben ferma sull asta Inserire l asta nel foro posizionato sulla parete frontale del forno e appoggiarla sul supporto Per evitare la formazione di fumi e raccogliere i liquidi di cottura si consiglia di inserire al primo livello la leccarda con dell acqua minimo 500 ml L asta provvista di una manopola di plastica che va rimossa prima di cominciare la cottura e che puo essere utilizzata a fine cottura per estrarre il cibo dal forno senza scottarsi Pizza Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo Distribuire la mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura Funzione lievitazione presente solo in alcuni modelli Si consiglia di coprire sempre l impas
18. il preriscaldamento inserire TEMPERATURA TEMPO corn la pietanza con la sonda solo al termine di esso 3 Nella Cottura Arrosto professionale il preriscaldamento previsto per qualsiasi preparazione Evitare quindi l inserimento AE DUE della sonda e dell alimento prima della fine del preriscaldamento Fig 6 Temperatura raggiunta a 21 Istruzioni per l uso del forno FAVORITI Questo forno consente di memorizzare le impostazioni scelte per cuocere la vostra pietanza preferita LY Al termine della cottura se si desidera salvare le impostazioni Premere per salvare amp 9 per annullare utilizzate funzione tempo temperatura premere il tasto A questo punto il display mostra la scritta Premere per salvare Premendo il tasto A verr proposta la prima posizione Termoventilato disponibile da a 10 Nel caso in cui vogliate personalizzare la posizione possibile cambiare il numero premendo i tasti A e Premere per salvare per annullare prima di confermare con il tasto Quando la memoria piena o la posizione gi occupata la funzione viene sovrascritta Se invece non si ha intenzione di memorizzare sufficiente premere il tasto E stata salvata limp preferita passare ad un altra funzione premendo i tasti A e spegnere il forno Per richiamare successivamente le impostazioni salvate premere il tasto e e selezionare una delle funzioni memorizzate premendo
19. in cavit superiore ai 65 C Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati Allo scopo di preservare la LIEVITAZIONE qualit della lievitazione la funzione non si attiva se la temperatura in cavit superiore ai 40 C Posizionare l impasto sul 2 livello Non occorre preriscaldare il forno Per cuocere delicatamente la carne a 90 C e pesce a 85 C Questa funzione esegue una cottura lenta che consente di mantenere gli alimenti pi teneri e succosi Grazie alle basse temperature il cibo non brunisce e il risultato simile ad una cottura a vapore COTTURA LENTA Per gli arrosti si suggerisce di farli dorare prima in padella per creare una rosolaura CARNE esterna al fine di trattenere meglio i succhi della carne all interno tempi di cottura COTTURA LENTA vanno dalle 2 ore per pesci da 300g alle 4 5 ore per pesci da 3 kg per la carne vanno PESCE dalle 4 ore per arrosti da alle 6 7 ore per arrosti da 3 kg Per un risultato ottimale si consiglia di non aprire la porta del forno durante la cottura per non disperdere il calore utilizzare la termosonda in dotazione ove presente o un normale termometro da forno per alimenti CALDO Per essicare la frutta verdura e funghi Utillizare l accessorio in dotazione o una griglia a DISIDRATARE maglia stretta per evitare la caduta delle fette dovuta alla riduzioni di volume e per Frutta permettere la circolazione dell aria Utilizzare il 3 livello per cotture su
20. istenza anche riportato sul libretto di garanzia il vostro indirizzo completo il vostro numero telefonico EVA 0000 000 00000 Qualora si renda necessaria una riparazione rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato a garanzia dell utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici Per facilitare la pulizia della porta possibile rimuoverla vedi MANUTENZIONE e Osservare le seguenti raccomandazioni per la pulizia della copertura circolare della ventola in acciaio inox Disco Twelix usare un panno morbido microfibra migliore inumidito con acqua o con detergente utilizzato per la pulizia quotidiana dei vetri non utilizzare carta assorbente da cucina che pu lasciare tracce di carta e striature sul disco NOTA durante le cotture prolungate di alimenti ricchi di acqua es pizza verdure ecc possibile la formazione di condensa all interno della porta e sulla guarnizione A forno freddo asciugare con un panno o una spugna Accessori Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l uso maneggiandoli con guanti da forno se ancora caldi residui di cibo possono essere rimossi con una idonea spazzola o con una spugna Manutenzione AVVERTENZA amp Utilizzare guanti protettivi Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo Scollegare l apparecchio dall
21. liere tra 7 ricette Il forno offre una funzione adatta per ogni tipo di categoria di ricetta oltre a consigliare la temperatura ideale e il livello di inserimento dell alimento Fare riferimento al Ricettario per l utilizzo di queste funzioni dove sono riportate alcune idee di preparazioni che possono essere personalizzate Le funzioni disponibili sono sotto riportate tempi e le temperature di cottura di ciascuna funzione sono indicati sul display del forno e o sul Ricettario Per le ricette contenute nella Funzione Professionale Rosticceria c la possibilit di avvalersi dell utilizzo della Sonda Carne vedi paragrafo Funzione professionale Panetteria Pane tradizionale Pane al malto Pizza in teglia Pizza sottile Torta salata Baguette Funzione professionale Pasticceria Pasta Bign Croissant Brioches Torta margherita Plumcake Pasta frolla Funzione professionale Rosticceria Vitello Maiale Roast beef al sangue Roast beef medio Pollo arrosto Tacchino arrosto Custom funzione personalizzabile per la cottura della carne 20 Istruzioni per l uso del forno SONDA CARNE La sonda carne in dotazione permette di misurare durante la cottura l esatta temperatura all interno dell alimento compresa tra 0 e 100 C al fine di garantire una cottura ottimale E possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda della pietanza da preparare Il corretto posizionamento della sonda molto import
22. mata precedente salvare la funzione preferita per spegnere il forno viene emesso un segnale A per esplorare le funzioni opzioni e acustico che non pu essere disattivato regolare i valori pre impostati per accedere al MENU principale o tornare A per selezionare e confermare le impostazioni alla schermata iniziale O per avviare la cottura e per accedere direttamente alle 10 funzioni preferite Per le impostazioni e le modalit di memorizzazione e utilizzo fareriferimento al paragrafo FAVORITI Istruzioni per l uso del forno ELENCO FUNZIONI Dopo aver attivato il forno premendo il tasto D il display mostra le seguenti indicazioni A Icona relativa alla funzione evidenziata Professionale B Funzione evidenziata selezionabile premendo A A C Descrizione della funzione evidenziata Funzioni speciali Tradizionali D Ulteriori funzioni disponibili e selezionabili Funzioni di cottura tradizionali manuali DETTAGLI FUNZIONE Dopo aver selezionato la funzione desiderata premendo il tasto A il display mostra ulteriori opzioni e dettagli ad essa associati Cursore Zona gt POTENZA GRILL TEMPO COTTURA Zona 3 Zona 2 Zona 4 PRERISC TEMPO FINE Per muoversi tra le diverse zone usare i tasti A e Q il cursore si sposta accanto ai valori modificabili seguendo l ordine sopra descritto Premere Q per selezionare il valore modificarlo tra
23. minimo di minuto fino al massimo tempo consentito dalla funzione selezionata allo scadere del quale il forno si spegne automaticamente I Impostare la funzione posizionando il cursore in corrispondenza della scritta TEMPO COTTURA utilizzando i tasti A e 2 Premere il tasto per selezionare il parametro 00 00 lampeggia sul display 3 Modificare il valore con i tasti A e fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato 4 Confermare il valore prescelto premendo il tasto A 180 C TEMPERATURA NO PRERISC DORATURA 180 C E TEMPERATURA j TEMPO COTTURA Termoventilato ER PRERISC TEMPO FINE 180 C 40001 TEMPERATURA P HH MM Termoventilato ES PRERISC TEMPO FINE 00 20 HH MM Termoventilato 19 20 TEMPO FINE AI termine della cottura per le funzioni che lo consentono sul display viene proposta la possibilit di effettuare una doratura superficiale della vostra pietanza Questa funzione attivabile solo nel caso abbiate impostato una durata di cottura Scaduto il tempo di cottura il display visualizza A per prolung per dorare Premendo il tasto il forno avvia la fase di doratura per una durata di 5 minuti Questa funzione pu essere eseguita soltanto una volta Cottura terminata alle 20 00 per prolung per dorare 00 05 TEMPO COTTURA Doratura 20 05 TEMPO FINE Doratura fino alle 20 05 Istruzioni per l uso
24. mite A e confermarlo con il tasto A PRIMO UTILIZZO SELEZIONE LINGUA E IMPOSTAZIONE ORA Per un corretto utilizzo del forno alla prima accensione necessario selezionare la lingua desiderata e impostare l ora corrente Procedere come segue Premere D il display visualizza l elenco delle prime tre lingue disponibili 2 Premere i tasti A e per scorrere l elenco 3 Una volta evidenziata la lingua desiderata premere A per selezionarla Dopo aver selezionato la lingua il display indica 12 00 lampeggiante 4 Impostare l ora premendo i tasti A e Per far scorrere pi velocemente i numeri tenere premuto il tasto 5 Confermare l impostazione premendo A il display visualizza l elenco delle funzioni Istruzioni per l uso del forno SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA Professionale y Funzioni speciali Funzioni di cottura tradizionali manuali I Se il forno spento premere il tasto D sul display vengono visualizzate le funzioni di cottura 2 Esplorare le diverse possibilit disponibili premendo i tasti A e la funzione selezionabile viene evidenziata in bianco al centro del display NOTA per l elenco e la descrizione delle funzioni fare riferimento alla specifica tabella a pagina 20 3 Scegliere la funzione premendo il tasto le impostazioni di cottura appaiono sul display 8 PP y Se i valori preselezionati corrispondono a quelli desiderati premere il tasto
25. n alimento che richiede un tempo di cottura di 20 minuti impostando come orario di PRERISCALDAMENTO fine cottura le 20 10 il forno inizier la cottura alle 19 50 NOTA Durante la fase di attesa comunque possibile iniziare il ciclo di cottura premendo il tasto 0 In ogni momento della cottura si possono modificare i valori impostati temperatura livello del grill tempo di cottura utilizzando i tasti e ed il tasto come descritto nei paragrafi precedenti Istruzioni per l uso del forno CONTAMINUTI Questa funzione pu essere utilizzata solo a forno spento ed utile ad esempio per controllare il tempo di cottura della pasta ll tempo massimo che possibile impostare di ora e 30 minuti I Con il forno spento premere il tasto sul display appare 00 00 00 2 Premere i tasti A e selezionare il tempo desiderato 3 Premere il tasto per avviare il conto alla rovescia Allo scadere del tempo impostato sul display appare 00 00 00 accompagnato da un segnale acustico A questo punto possibile o prolungare il tempo procedendo come sopra oppure disattivare il contaminuti premendo il tasto sul display appare l ora corrente FUNZIONI PROFESSIONALI 00 00 00 HH MM SS Premere O per impostare il timer per awiare 01 10 00 HH MM 55 Premere O per impostare il timer per awiare Grazie alle funzioni professionali possibile sceg
26. n ora circa in modo da eliminare odori e fumi derivanti da materiale isolante e grassi di protezione Durante l utilizzo Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia Nonricoprire l interno del forno con fogli di alluminio Non versare acqua all interno del forno caldo lo smalto potrebbe danneggiarsi e Non trascinare sul fondo del forno pentole tegami per non rovinare lo smalto e Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad incastrarsi nella porta Non esporre il forno agli agenti atmosferici Consigli per la salvaguardia dell ambiente Smaltimento imballaggio materiale di imballaggio riciclabile al 100 ed contrassegnato dal simbolo di riciclaggio 2 Le diverse parti dell imballaggio non devono essere disperse nell ambiente ma smaltite in conformit alle norme stabilite dalle autorit locali e simbolo mm sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche Risparmio energetico e Preriscaldare l apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella vostra ricetta Usare stampi da forno scuri laccati o smaltati perch ass
27. ngano danneggiate dalle impronte digitali Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada Istruzioni per l uso del forno PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL INSTALLAZIONE D mA MI 0000000 Pannello comandi Resistenza superiore grill Ventola raffreddamento non visibile Targhetta matricola da non rimuovere Lampade Resistenza circolare non visibile Ventola Girarrosto se in dotazione Resistenza inferiore non visibile Porta Posizione dei ripiani il numero di livello indicato sul frontale del forno Paratia Connessione sonda carne Disco Twelix NOTA Durante la cottura possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il consumo energetico A fine cottura dopo lo spegnimento del forno la ventola di raffreddamento pu continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo Aprendo la porta durante la cottura gli elementi riscaldanti si disattivano Istruzioni per l uso del forno ACCESSORI IN DOTAZIONE A GRIGLIA n 2 da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole tortiere o qualunque recipiente adatto alla cottura in forno B LECCARDA n 1 da usare posizionata sotto la griglia per raccogliere grasso o come piastra per cuocere carni pesci verdure focacce etc C PIASTRA DOLCI n 1 da usare per cuocere prodotti di panetteria e pasticceria ma an
28. nte i tasti per almeno 3 secondi Se attivata la funzionalit dei tasti risulta bloccata e sul display appare un messaggio di avviso e l icona G Questa funzione attivabile anche durante la cottura Per disattivarla ripetere la procedura sopraindicata Con il blocca tasti inserito solo possibile spegnere il forno mediante il tasto D 22 Tabella descrizione funzioni MENU PRINCIPALE Per impostare il display lingua ora luminosit volume del segnale acustico risparmio energetico IMPOSTAZIONI FUNZIONI PROFESSIONALI Rosticceria Funzioni specifiche per il tipo di preparazione scelta in cui viene consigliata la temperatura ottimale Viene automaticamente preparata la cavit con il corretto preriscaldamento e gestita poi la cottura con un ciclo dedicato per ogni ricetta Possibilit di utilizzare la sonda carne come supporto per un corretto tempo di cottura per le funzioni Rosticceria V COOKBOOK TRADIZIONALI Vedi FUNZIONI TRADIZIONALI SPECIALI Vedi FUNZIONI SPECIALI FUNZIONI TRADIZIONALI Panetteria Pasticceria PRERISCALDAMENT O RAPIDO STATICO Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano Utilizzare il 3 livello Per la cottura di pizze torte salate e dolci con ripieno liquido utilizzare invece il 1 o 2 livello Per grigliare costate spiedini salsicce gratinare verdure o dorare il pane Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4 o 5 livello Per la grigliatu
29. orbono molto meglio il calore Smaltimento prodotto Questo apparecchio contrassegnato in conformit alla Direttiva Europea 2002 96 EC Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE e Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto l utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l ambiente e la salute Dichiarazione di conformit CE Questo apparecchio destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari conforme al regolamento n 1935 2004 ed stato progettato costruito ed immesso sul mercato conformit ai requisiti di sicurezza della direttiva Bassa Tensione 2006 95 CE che sostituisce la 73 23 CEE e successivi emendamenti requisiti di protezione della direttiva EMC 2004 108 CE Guida ricerca guasti 11 forno non funziona e Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente e Spegnere e riaccendere il forno per accertare che l inconveniente sia stato ovviato Il programmatore elettronico non funziona Se sul display viene visualizzata una F seguita da un numero contattare il Servizio Assistenza pi vicino Specificare in tal caso il numero che segue la lettera F Servizio assistenza Prima di contattare il servizio assistenza I Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in Guida ricerca guasti Spegnere e riaccendere l apparecchio per accertarsi
30. porta aperta Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione tipo 5 RR F 3 x 1 5 mm2 devono essere effettuate unicamente da personale qualificato Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati Il forno programmato per assorbire una potenza elettrica superiore a 2 5 kW indicata con ALTA nelle impostazioni come mostrato nella figura sottostante che e compatibile con una potenza elettrica domestica installata superiore a 3 kW Nel caso si disponga di una potenza domestica inferiore e necessario diminuire il valore BASSA nelle impostazioni Nella tabella sottostante sono riportati i valori di potenza elettrica raccomandati per Paese Passe orenza ETTRICA POTENZA ELETTRICA I Per diminuire il livello di potenza assorbita selezionare IMPOSTAZIONI dal menu principale con i tasti A Confermare con il tasto A Selezionare il menu potenza Confermare con il tasto A Selezionare il livello BASSA Premere il tasto A il messaggio di conferma pho UT ge cpu N dell avvenuta operazione appare sul display Pulizia Impostazioni Tradizionali Impostazioni del forno e del display Lingua Ora Impostazioni del forno e del display Bassa Pi di 2 5 KW RACCOMANDAZIONI GENERALI Prima dell utilizzo Rimuovere protezioni di cartone pellicole trasparenti ed etichette adesive dal forno e dagli accessori Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200 per u
31. ra di carni si consiglia di utilizzare GRILL una leccarda per raccogliere il liquido di cottura Posizionarla sul 3 4 livello aggiungendo circa mezzo litro d acqua Non occorre preriscaldare il forno Durante la cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa Per arrostire grossi pezzi di carne cosciotti roast beef polli Posizionare il cibo sui livelli centrali Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura TURBOGRILL Posizionarla sul 1 2 livello aggiungendo circa mezzo litro d acqua Non occorre preriscaldare il forno Durante la cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa Con questa funzione possibile utilizzare il girarrosto ove il relativo accessorio sia presente Per grigliare carne pesce e verdura su uno o due livelli contemporaneamente Disporre la grilgia con il cibo da grigliare sul 5 4 o 3 livello scegliere la distanza che meglio si addice alle dimensioni del cibo e al livello di brunitura desiderato tanto minore la distanza del cibo dal grill tanto maggiore sar l effetto di brunitura Se si desidera grigliare un quantitativo superiore di cibo riporre le due griglie ai livelli 5 e 3 Raggiunta la brunitura desiderata al livello superiore invertire la posizione delle griglie e terminare la cottura Cos facendo entrambi i livelli potranno essere serviti contemporaneamente nelle medesime condizione di temperatura e brunitura Si consiglia di utilizzare
32. si sgonfia durante la cottura la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore magari riducendo la quantit di liquido e mescolando piu delicatamente l impasto 29 Consigli di utilizzo e suggerimenti dolci con guarnitura succosa torte al formaggio o con frutta richiedono la funzione VENTILATO Se il fondo della torta risulta troppo umido abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno Carni Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere Nel caso di arrosti aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della teglia inumidendo la carne durante la cottura per insaporirla Fare attenzione al vapore che si sviluppa durante tale operazione Quando l arrosto pronto lasciarlo riposare in forno per altri 10 15 min oppure avvolgerlo in carta di alluminio Quandosi vogliono grigliare pezzi di carne per ottenere una cottura uniforme scegliere parti con lo stesso spessore pezzi di carne molto spessi richiedono un tempo di cottura maggiore Per evitare che si brucino in superficie allontanarli dal grill posizionando la griglia a livelli inferiori Girare la carne dopo due terzi della cottura facendo attenzione al vapore che fuoriesce durante l apertura della porta Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d acqua direttamente sotto la griglia sulla quale avete posizionato
33. singolo ripiano il Verdura I e 4 per cotture su due ripiani il 1 3 5 per cotture su tre ripiani e il 1 3 4 e 5 Funghi per cotture su quattro ripiani Non occorre preriscaldare il forno Mantenere la porta del forno semi aperta Per preparare yogurt fatto in casa Si consiglia di utilizzare piccoli contenitori di ceramica YOGURT o pirottini in alluminio Coprire con carta alluminio durante la cottura Posizionare la leccarda con i contenitori sul I livello Non occorre preriscaldare il forno Per cotture che neccessitano di una sorgente di calore proveniente dal basso La funzione consigliata per terminare o enfatizzare la douratura della base di pietanze di ogni genere torte salate pizze pane torte dolci biscotti ecc o per raddensare cibi molto liquidi come sughi o salse La funzione pu anche essere utilizzata per vere e proprie cotture Se ne raccomanda l utilizzo per la cottura di cibi che non neccessitano di brunire la superficie come piatti a base di riso o per la cotture in cocotte preparazione di stufati o sughi Si consiglia di utilizzare il 2 livello Non occorre preriscaldare il forno Per accedere all utilizzo di 10 funzioni favorite Per le modalit di memorizzazione ed RAVIOLI uso fare riferimento al paragrafo FAVORITI TWELI BASE 24 Tabella di cottura Livello cottura Preriscalda Temperatura Tempo mento min dal basso 9 2 3 160 180 30 90 Liv 4 tortiera
34. so si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura suggerita per il TERMOVENTILATO su piu livelli Le indicazioni nella tabella sono intese senza utilizzo delle guide scorrevoli Condurre le prove senza le guide scorrevoli Per grigliare si consiglia di lasciare 3 4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne l estrazione Classe di efficienza energetica secondo la norma EN50304 Utilizzare la tabella dedicata per effetuare il test Consumo di energia e tempo di preriscaldamento Selezionare la funzione e eseguire il test solo con l opzione Pre riscaldamento attivato Si preriscaldamento Test di Accuratezza del controllo Selezionare la funzione e effetuare il test solo con l opzione Pre riscaldamente disattivato quando il preriscaldamento attivo il controlo del forno crea intenzionalmente un oscillazione del profilo di temperatura Consigli di utilizzo e suggerimenti Come leggere la tabella di cottura La tabella indica la funzione migliore da utilizzare per un determinato alimento da cuocere su uno o piu ripiani contemporaneamente tempi di cottura si riferiscono all introduzione del cibo nel forno escluso il preriscaldamento ove richiesto Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantit di cibo e dal tipo di accessorio Utilizzare inizialmente i valori piu bassi consigliati e se
35. su griglia 160 180 30 90 Liv tortiera su griglia tortiera su griglia Torte a lievitazione leccarda piastra dolci o griglia tortiera Liv 4 tortiera su griglia 160 200 40 90 Liv tortiera su griglia 160 200 35 90 Torte ripiene cheese cake strudel torta di frutta A c e e eo N 170 180 20 45 leccarda piastra dolci Liv 4 piastra dolci 150 170 20 45 Liv 1 leccarda Biscotti Tortine Pane Pizza Focaccia piastra dolci 150 170 20 45 180 200 30 40 leccarda piastra dolci Liv 4 teglia su griglia 80 190 35 45 piastra dolci Liv leccarda piastra dolci de 10 leccarda piastra dolci Liv 4 teglia su griglia 140 160 piastra dolci Liv leccarda Liv 5 teglia su griglia piastra dolci e A n T Liv 3 piastra dolci 3 5 140 16 Liv leccarda 5 1 2 190 250 leccarda piastra dolci piastra dolci 50 Liv leccarda piastra Liv 5 teglia su griglia 50 Liv 3 teglia su griglia Liv leccarda 4 190 250 BH 1 Ha Ca 1 1 3 5 190 250 Tabella di cottura Preriscalda Pizze surgelate Torte salate torta di verdura quiche Voulevant Salatini di pasta sfoglia Lasagna Pasta al forno Cannelloni Sformati Agnello Vitello Manzo Maiale Kg Pollo Coniglio Ana
36. to con un panno umido prima di inserirlo in forno tempi di lievitazione in tale funzione si riducono di circa un terzo rispetto ai tempi di lievitazione a temperature ambiente 20 25 Il tempo di lievitazione per un impasto da pizza da Kg di circa ora 30 Printed in Italy 02 13 5019 500 00016
37. tra Kg Tacchino Oca 3 Kg Pesce al forno al cartoccio filetto intero Verdure ripiene pomodori zucchine melanzane Pane tostato Filetti tranci di pesce Salsicce Spiedini Costine Hamburger Livello Temperatura Tempo cott ottura min Medio Alto 15 30 1 Liv 4 griglia Girare il cibo a met cottura Liv 3 leccarda con acqua Liv 5 griglia Girare il cibo a met cottura 3 250 10 20 leccarda piastra dolci o griglia Liv 4 teglia su griglia 1 4 230 250 0 25 piastra dolci Liv leccarda 2 3 190 200 35 55 teglia su griglia Liv 4 tortiera su griglia 1 4 180 190 45 70 Liv tortiera su griglia Liv 5 tortiera su griglia 1 3 5 180 190 45 70 Liv 3 tortiera su griglia Liv leccarda piastra dolci tortiera 190 200 20 30 leccarda piastra dolci Liv 4 teglia su griglia 1 4 180 190 20 40 Liv leccarda piastra dolci Liv 5 teglia su griglia 1 3 5 i80 190 20 40 Liv 3 teglia su griglia piastra dolci Liv leccarda 190 200 45 55 teglia su griglia 180 190 80 120 o teglia su griglia 200 220 50 100 leccarda o teglia su griglia 190 200 80 130 leccarda o teglia su griglia 180 200 40 60 leccardaoteglia su griglia 170 190 30 60 teglia su griglia Liv 4 leccarda con acqua Tabella di cottura Pollo arrosto 1 1 3 Kg Roast Beef al sangue Kg Coscio
38. tto di agnello Stinchi Patate arrosto Verdure gratinate Lasagna amp Carne Carne amp Patate Pesce amp Verdure Pasto completo Crostata Liv 5 Lasagna Liv 3 Carne Liv 1 Salsicce Spiedini Costine Hamburger I Livello Preriscalda Temperatura Tempo mento da dal basso Liv 2 griglia Girare il cibo a due terzi della 55 70 cottura se necessario Liv leccarda con acqua teglia su griglia Girare il 35 45 cibo a due terzi della cottura se necessario leccarda o teglia su griglia 60 90 Girare il cibo a due terzi della cottura se necessario leccarda piastra dolci 45 55 Girare il cibo a due terzi della cottura se necessario teglia su griglia EIL Liv 4 teglia su griglia Liv leccarda o teglia su griglia Liv 4 teglia su griglia Liv leccarda o teglia su griglia Liv 4 teglia su griglia 30 50 Liv I leccarda o teglia su griglia Liv 5 teglia su griglia 1208 Liv 3 teglia su griglia Liv leccarda o teglia su griglia Liv 5 griglia invertire i livelli a brunitura desiderata Mid High 30 45 Liv 3 griglia invertire i livelli a brunitura desiderata leccarda con Il tempo di cottura indicativo e riferito all intera cottura Estrarre i cibi a tempi diversi seguendo i gusti personali Bor BHL Sor B 27 Tabella ricette testate conformemente alla normativa IEC 50304 60350 2009 03
39. una leccarda per raccogliere il liquido di cottura Posizionarla sul 1 2 livello aggiungendo circa mezzo litro d acqua Non occorre preriscaldare il forno Per preriscaldare il forno rapidamente TWELI GRILL Per cuocere contemporaneamente su piu ripiani massimo tre alimenti anche diversi che richiedono medesima temperatura di cottura es pesce verdure dolci La funzione permette di cuocere senza trasmissione di odori da un alimento all altro Utilizzare il 3 livello per cotture su singolo ripiano il 1 e 4 per cotture su due ripiani e 1 3 5 per cotture su tre ripiani TERMOVENTILATO Per cuocere carni torte ripiene cheese cake strudel torta di frutta e verdure ripiene VENTILATO su un solo ripiano Questa funzione utilizza una ventilazione discontinua e delicata che previene l eccessiva disidratazione delle pietanze Si consiglia di utilizzare il 2 livello Non occorre preriscaldare il forno prima di cuocere 23 Tabella descrizione funzioni FUNZIONI SPECIALI Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti Si consiglia di posizionare il cibo sul i SCONGELAMENTO livello centrale Si suggerisce di lasciare l alimento nella sua confezione per impedire la disidratazione della superficie Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti es carni fritture sformati Si MANTENERE IN PP consiglia di posizionare il cibo sul livello centrale La funzione non si attiva se la temperatura
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