ESPECIFICACIÓN DE PRODUCTO COMIVER Sofrito de cebolla y
Contents
1. neto 4 kg 9 VIDA UTIL El producto cerrado y en el envase de origen conserva sus propiedades durante 24 meses a partir de la fecha de fabricaci n Debe conservarse en un lugar fresco seco y sin exposici n directa a la luz FPC 05 02 00 Fecha ESPECIFICACI N DE PRODUCTO COMIVER Sofrito de cebolla y ajo C d 1945 vegenat 10 MODO DE EMPLEO Poner el producto en un recipiente con agua templada 600 ml por cada 70 g de producto y dejar rehidratar durante 10 minutos Escurrir y cocinar como producto fresco En preparaciones con componente l quido a adir directamente y cocinar con el resto de los ingredientes En un preparado final para 10 comensales deben emplearse 70 g de este producto 11 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Color T pico Olor T pico Sabor T pico REVISADO CALIDAD APROBADO DIRECCION TECNICA y7 Firma Responsable Calidad Firma Responsable T cnico FPC 05 02 002. COMIVER Fecha 0 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO Sofrito de cebolla y ajo C d 1945 P g 0 1 vegenat DESCRIPCI N DE PRODUCTO bh INGREDIENTES CARACTER STICAS F SICO QU MICAS CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS CARACTER STICAS NUTRICIONALES ETIQUETADO ENVASE EMBALAJE Y PRESENTACI N VIDA TIL O O OI N O0 OA A 0O DN bh MODO DE EMPLEO CARACTER STICAS ORGANOL PTICAS 11 CONCEPTO DE LA REVISION Cambio de nombre y puntos 4 5 7 y 8 FPC 05 01 00 Fecha ESPECIFICACI N DE PRODUCTO COMIVER Sofrito de cebolla y ajo C d 1945 vegenat 1 DESCRIPCI N DE PRODUCTO Producto alimenticio deshidratado en trozos 2 INGREDIENTES Cebolla Allium cepa L y ajo Allium sativum L 3 CARACTER STICAS F SICO QU MICAS Humedad lt 7 4 CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS Las caracter sticas microbiol gicas de este producto cumplen lo establecido en el Reglamento 2073 2005 de la Comisi n Europea 5 CARACTER STICAS NUTRICIONALES por 100 g de producto Informaci n E Por 100 g nutricional media Oo kW 07 Prote nas g 146 Hidratos de Carbono g 615 de los cuales AA S Grasas as las E saturadas Fibra alimentaria og 146 Sodio____ g 003 6 ETIQUETADO El etiquetado cumple con la legislaci n vigente 7 ENVASE Doy Pack Peso neto 1 kg 8 EMBALAJE Y PRESENTACI N Caja que contiene 4 Doy Pack Peso
Download Pdf Manuals
Related Search