CREAFERM
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1. dz S A EVER INTEC CREAFERM CARACTER STI CAS T CNI CAS CREA FERM es un Bioactivador especial preparado a base de cortezas de levadura seleccionadas y purificadas CREA FERM aporta alimentos nobles sobre todo esteroles y cidos grasos de cadena larga que reducen el riesgo de producci n de acidez vol til Adem s los factores de crecimiento como amino cidos vitaminas y oligoelementos contribuyen al correcto metabolismo de las levaduras La calidad de los nutrientes se combina con el efecto destoxificante indispensable cuando las condiciones de fermentaci n son dif ciles como en el caso de elevadas graduaciones alcoh licas y de paradas de fermentaci n v ase procedimiento La levadura seleccionada con la ayuda de CREA FERM reduce su fase de latencia prevaleciendo f cilmente sobre la microflora ind gena La cesi n de Manoprote nas y Polisac ridos mejora la estabilidad y la armon a sensorial del vino En resumen CREA FERM est recomendado por gt la r pida y rica cesi n de alimentos nobles de f cil asimilaci n por la levadura gt el fuerte efecto destoxificante muy til en condiciones de fermentaci n cr ticas gt el efecto adsorbente con respecto a las ocratoxinas gt el efecto de soporte f sico de las levaduras muy til en el caso de mostos l mpidos gt el aporte de manoprote nas que intervienen positivamente en la estabilidad qu mico f sica y sensorial del vino2. COMPOSICI N Preparados de cortezas de levadura adecuadamente seleccionadas DOSIS Y MODO DE EMPLEO La dosis CREA FERM aconsejada var a gt en las fermentaciones normales entre 5 y 10 g hL gt en las paradas de fermentaci n entre 10 y 50 g hL gt en el tratamiento de los vinos para la adsorci n de las Ocratoxinas entre 10 y 50 g hL CREA FERM puede ser utilizado ya durante la preparaci n del pie de cuba durante y hacia el final de la fermentaci n cuando el alcohol ejerce su mayor efecto inhibidor con respecto a la levadura Bien solo o bien combinado con otros coadyuvantes adsorbentes CREA FERM es eficaz para reducir el nivel de Ocratoxinas NOTA Para una correcta fermentaci n alcoh lica es importante que en el mosto la concentraci n de Nitr geno F cilmente Asimilable NFA sea gt 150 160 mg L El aporte de NFA es f cil de obtener con el uso de nutrientes espec ficos ZIMOVIT ZIMOVIT y NUTROZIM v ase ficha ENVASES Y CONSERVACI N Bolsas de 1 kg en cajas de 20 kg Bolsas de 10 kg Cons rvese en ambiente fresco y seco Este producto no es considerado peligroso por tanto no necesita ficha de seguridad r ses SINCERT EVER srl Via Pacinotti 37 Pramaggiore VE Italy Tel 39 0421 200455 ever ever it www ever it A enda Certificata 150 9001 2000 Cartificato N 1106 0451 REV 03 010708 SCHEDA TECNICA
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